總結(jié)可以幫助我們更好地反思和總結(jié)自己的工作和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，為未來的發(fā)展打下基礎(chǔ)?？偨Y(jié)應(yīng)當(dāng)客觀公正，真實(shí)準(zhǔn)確，避免夸大和虛構(gòu)。范文僅供參考，請(qǐng)大家根據(jù)自身需求和情境進(jìn)行靈活應(yīng)用和創(chuàng)新。
美食課總結(jié)篇一
xxx鎮(zhèn)作為本次xx縣“xx鄉(xiāng)村美食節(jié)”分會(huì)場之一，按照縣委、縣政府的統(tǒng)一安排部署，結(jié)合自身實(shí)際，充分發(fā)揮地處“三湖一閣”省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的優(yōu)勢，從強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)入手，以打造農(nóng)家樂和開展主題活動(dòng)為載體，成功推出了23家農(nóng)家樂為美食節(jié)定點(diǎn)接待單位；成功舉辦了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品展銷和“尋古飛仙閣·垂釣二郎灘”系列主題活動(dòng)。整個(gè)美食節(jié)期間共接待游客7萬余人，收到較好效果。
為了確?；顒?dòng)的順利開展和實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的目的，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，多次召開專題會(huì)議研究部署美食節(jié)工作，最后統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，形成活動(dòng)方案：一是成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。實(shí)行分工協(xié)作，責(zé)任到人，全力以赴抓各項(xiàng)工作的落實(shí)。二是明確目標(biāo)，精心謀劃活動(dòng)內(nèi)容。鎮(zhèn)黨委、政府一班人圍繞“如何吸引客人、如何留住客人、如何服務(wù)客人”進(jìn)行了深入的思考，一方面提出了“鄉(xiāng)村美食在農(nóng)家”的理念，想方設(shè)法把客人吸引到農(nóng)家樂就餐休閑，所以制定了打造農(nóng)家樂的方案。另一方面為了推出“三湖”特色，以生態(tài)吸引客人，制定了“享朝陽美景，品湖鮮美食”宣傳口號(hào)。同時(shí)作為分會(huì)場，必須得有主題活動(dòng)，渲染氣氛，為此策劃了“免費(fèi)品嘗鄧牛肉”和“尋古飛仙閣·垂釣二郎灘”系列主題活動(dòng)，在場鎮(zhèn)營造節(jié)日氛圍。
一是農(nóng)家樂整治見成效。農(nóng)家樂是鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)，基礎(chǔ)不牢，活動(dòng)效果會(huì)受影響。鎮(zhèn)域內(nèi)共有23家農(nóng)家樂，由于缺乏打造，規(guī)模普遍偏小，接待能力不高，為了切實(shí)辦好本次鄉(xiāng)村美食節(jié)，我們首先對(duì)農(nóng)家樂進(jìn)行了整治。鎮(zhèn)干部分片包戶進(jìn)行指導(dǎo)，分別對(duì)農(nóng)家樂內(nèi)外部環(huán)境衛(wèi)生、停車場、院門裝潢等進(jìn)行了整治和打造，指導(dǎo)各農(nóng)家樂精心推出特色菜品，經(jīng)過整治，農(nóng)家樂面貌煥然一新，接待水平有所提高，較好地承擔(dān)了美食節(jié)接待任務(wù)。美食節(jié)期間，各農(nóng)家樂都幾乎滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。特別是重點(diǎn)打造的靜麗莊、大拇指農(nóng)家樂、仙閣山莊、蜀西樓、陳家大院等更是異?；鸨?，據(jù)統(tǒng)計(jì)23家農(nóng)家樂共接待3萬余人就餐、住宿，實(shí)現(xiàn)營業(yè)額200多萬元，增收效果明顯。
二是鄉(xiāng)村土特產(chǎn)品受歡迎。美食節(jié)期間，我鎮(zhèn)因陋就簡將花園街搭建為xxx鎮(zhèn)土特產(chǎn)品展銷點(diǎn)，組織動(dòng)員村、社干部和廣大群眾集中銷售各類農(nóng)產(chǎn)品，重點(diǎn)推出了xxx板栗、巴梨、蜜柑、土雞蛋、米棗、土雞、湖魚、鄧牛肉等土特產(chǎn)品。一方面是引導(dǎo)農(nóng)民創(chuàng)品牌，另一方面也是展示各類品種，在展銷期間，購銷兩旺，廣大群眾和游客都較滿意。
三是主題活動(dòng)人氣旺。本次美食節(jié)期間，我們分別于9月13日和10月1日舉行了兩次主題活動(dòng)。9月13日是“免費(fèi)品嘗鄧牛肉”。在特色農(nóng)產(chǎn)品展銷現(xiàn)場，老字號(hào)鄧牛肉隆重推出精心研制的鹵牛肉，免費(fèi)供游客品嘗，現(xiàn)場氣氛熱烈，很好地宣傳推銷了鄧牛肉。10月1日在花園街隆重舉行了“尋古飛仙閣·垂釣二郎灘”系列主題活動(dòng)。整個(gè)活動(dòng)由民間文藝表演、游園猜謎、xxx首屆釣魚比賽和黨在農(nóng)村的方針、政策有獎(jiǎng)知識(shí)問答四項(xiàng)活動(dòng)組成，活動(dòng)當(dāng)天，共吸引了上萬群眾和游客參與，活動(dòng)收到了預(yù)期效果，取得圓滿成功。
僅有百分之十左右的客人住下來，大量的客人出園后離開了蒲江。要努力實(shí)現(xiàn)石象湖景區(qū)與農(nóng)家樂的聯(lián)動(dòng)。二是農(nóng)家樂接待能力不強(qiáng)。目前，鎮(zhèn)域內(nèi)農(nóng)家樂的接待能力還不能適應(yīng)鄉(xiāng)村旅游的需要，下一步要努力培育農(nóng)家樂集群，擴(kuò)大住宿規(guī)模，打造一批鄉(xiāng)村酒店，形成較強(qiáng)的接待能力。三是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足。xxx鎮(zhèn)提出打造“三湖一閣”旅游集散中心，由于缺少投入，場鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)滯后，主要是街面、道路陳舊、缺乏停車場、以街為市阻塞交通等。已經(jīng)不適應(yīng)旅游發(fā)展的需要，離旅游集散中心的標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn)，需要投入大量的資金進(jìn)行完善。
美食課總結(jié)篇二
本學(xué)期，社團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班認(rèn)真履行崗位職責(zé)，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
一是認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好社團(tuán)干部招新、社團(tuán)招新活動(dòng)、社團(tuán)檔案整理登記事務(wù)，成功策劃組織了“餃餃者”包餃子大賽和“果蔬”大比拼。二是富于創(chuàng)新地完成了社團(tuán)招新的工作。積極主動(dòng)地和其他社團(tuán)一起宣傳活動(dòng)，為同學(xué)們能夠更好的了解和參加活動(dòng)。三是積極主動(dòng)地完成了社聯(lián)和團(tuán)委交代的各項(xiàng)事務(wù)。
本學(xué)期，社團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班對(duì)自身嚴(yán)格要求，始終把服務(wù)人民、舍得付出、艱苦奮斗作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)、腳踏實(shí)地、埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)校規(guī)、工作準(zhǔn)則，團(tuán)結(jié)同學(xué)，謙虛謹(jǐn)慎，主動(dòng)接受來自各方面的意見，不斷改進(jìn)工作;并規(guī)范社團(tuán)干部的作風(fēng)，使工作能夠順利開展，使社團(tuán)的干部作用更加具象，有利于往后工作的開展和社團(tuán)主流意識(shí)的建設(shè)。
總之，本學(xué)期，社團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班做了一定的工作，也取得了一些成績，但距老師和同學(xué)們的要求還有不少的差距，主要是對(duì)社團(tuán)活動(dòng)的前后期宣傳力度欠缺、社團(tuán)活動(dòng)條件的爭取不足和組織效率不夠高。在下學(xué)期，領(lǐng)導(dǎo)班將著力培養(yǎng)干部團(tuán)體整體素質(zhì)與能力;貫徹一般號(hào)召與個(gè)別指導(dǎo)，完善督促整個(gè)社團(tuán)健康、高速發(fā)展;加強(qiáng)外聯(lián)交流宣傳工作，打造淮師一品牌社團(tuán)并推廣至其他學(xué)生群體。
在今后的工作中，我美食協(xié)會(huì)將發(fā)揚(yáng)成績，克服不足，以對(duì)工作高度負(fù)責(zé)的精神，腳踏實(shí)地，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作，進(jìn)一步強(qiáng)化職責(zé)意識(shí)，在培養(yǎng)社團(tuán)干部上下功夫，增強(qiáng)事業(yè)心和責(zé)任感，認(rèn)真做好職責(zé)范圍內(nèi)和老師交辦的工作任務(wù)，埋頭苦干,奮發(fā)進(jìn)取，追求卓越，充分發(fā)揮社團(tuán)干部的帶頭作用，努力創(chuàng)造一流的工作業(yè)績。培養(yǎng)下一代合格的社團(tuán)干部，不辜負(fù)老師和同學(xué)們們對(duì)我們的期望。
時(shí)間過的很快，一晃而去永不回頭，昨天的苦與樂將成為過去，我們要面對(duì)的不是昨天，也不是明天而是現(xiàn)在，又工作了一年了，在這一年中可以說是餐廳經(jīng)營不平凡的一年了，在面對(duì)著上半年的淡季與下半年旺季的接待任務(wù)中，通過餐廳領(lǐng)導(dǎo)和員工們的共同努力下，終于完成了酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)和各項(xiàng)會(huì)議，宴會(huì)，等接待任務(wù)，同時(shí)在這一年中我也收獲了不少知識(shí)，和自己在工作中存在的不足，現(xiàn)在本人將10年工作總結(jié)和2015年計(jì)劃匯報(bào)如下：
在這一年來，在大家的齊心協(xié)力下，在衛(wèi)生和服務(wù)兩個(gè)方面已取得了一定的成績，但在細(xì)節(jié)方面還存在一些不足。在工作上還有很多東西需要學(xué)習(xí)，需要不斷的充實(shí)自己，不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步。有時(shí)候看問題看得不夠透徹，容易把問題理想化，所以就會(huì)導(dǎo)致和實(shí)際情況產(chǎn)生偏差。還有在日常的管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到影響。所以，在今后的工作和學(xué)習(xí)中，要時(shí)刻注意自身的不足，不斷提高自身的工作能力，更好的去完成部門以及上級(jí)安排其他的各項(xiàng)工作。
美食課總結(jié)篇三
盧笛：肉丸子，魚丸子，苕粉，香腸……。
雨珂：魷魚，螺絲肉，蝦仁，豆干，蘑菇……。
程墨：火鍋底料。
金銓：冰塊，青菜，餐具……。
雨辰：碗筷，餐具……。
：共228元。
酸梅湯，汽水，麻辣燙。
1.酸梅湯有著濃郁的傳統(tǒng)特色，清涼爽口，以0.5元每杯的價(jià)格出售，很暢銷。
2.汽水是現(xiàn)成買的，加冰后售賣很好?？墒?.5元每杯，有時(shí)甚至送，有些虧損。
3.麻辣燙的菜品種類多，花費(fèi)大。我們進(jìn)行了充分的春悲，菜品的味道很好，但因?yàn)橘u相不好，不夠吸引人。今后，我們可以帶些配料（如蔥花，芝麻）給食品添色。售賣中途，部分菜品價(jià)格定的較底，所以導(dǎo)致虧本。
王力為，云帆，張曦，雅少，文杰，雨珂，金銓。他們有的一直守在爐前專注的烹飪，出售。有的大膽，開朗，攤前熱情的招攬客人。有的在店內(nèi)任勞任怨給食品裝袋出售。其他同學(xué)也十分得力。
感謝云帆媽媽，金銓爸爸媽媽在售賣現(xiàn)場給予我們的大力支持！也感謝本組所有家長在幕后默默的支持，你們永遠(yuǎn)是我們最堅(jiān)強(qiáng)的后盾！
1．不注意衛(wèi)生，導(dǎo)致鋪內(nèi)臟亂，美食節(jié)結(jié)束后難以收拾。
2．人員安排不合理，柜前特別擁擠。
3．沒有對(duì)食品進(jìn)行簡單的包裝，賣不起價(jià)來。
4．對(duì)食品價(jià)格和數(shù)量估計(jì)不準(zhǔn)確（經(jīng)驗(yàn)有限），于是虧損較多，也有些浪費(fèi)。
1.金銓的冰塊加在飲料中很暢銷，明年可以做更多。
2.大方活潑地進(jìn)行推銷，招攬客人。
美食課總結(jié)篇四
根據(jù)南開教育局本學(xué)期工作部署，同時(shí)為了提高幼兒膳食質(zhì)量，我園于20xx年11月份開展了金牌美食街展示活動(dòng)。我園本著將此項(xiàng)活動(dòng)做細(xì)、做實(shí)的原則，力求讓家長了解自然、常態(tài)的幼兒園膳食工作。為此幼兒園進(jìn)行周密部署，活動(dòng)分為三個(gè)階段進(jìn)行：
為了這次活動(dòng)的參與度，我園首先進(jìn)行宣傳，召開了各年齡班家長會(huì)，以"曬曬我的招牌菜"為活動(dòng)主題，向全園家長征集孩子們愛吃的家常菜，然后將菜品的實(shí)物照片及配料上傳到幼兒園郵箱。園內(nèi)老師也紛紛亮出了自己的拿手菜，為這次活動(dòng)提供了很多實(shí)用性素材。
我園拉開了美食周的序幕，每餐膳食成品都拍成照片，并錄制了幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)視頻，上傳網(wǎng)上。同時(shí)，園內(nèi)自己動(dòng)手制作展牌向社區(qū)展示幼兒園每日食譜，得到了家長好評(píng)。
通過這次展示活動(dòng)，我們聽到了家長的建議，找到了幼兒園膳食搭配中存在的不足，明確了改進(jìn)的辦法。同時(shí)，也從家長提供的家庭菜肴中發(fā)現(xiàn)了值得借鑒的亮點(diǎn)，為今后幼兒園膳食工作的改進(jìn)提供了參考。
總之，通過這次活動(dòng)，讓家長了解幼兒在園的生活情況，多途徑發(fā)掘家園共育渠道，為促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展提供的必要的保障。
美食課總結(jié)篇五
在歡樂而喜悅的氣氛中，第一屆食品節(jié)文藝晚會(huì)成功地落下了帷幕，在這次晚會(huì)中，學(xué)生會(huì)的每個(gè)人都表現(xiàn)的非常出色，我們完美的完成了各自的任務(wù)，正是這種團(tuán)結(jié)向上的風(fēng)氣，保證了我們的晚會(huì)順利的進(jìn)行。
現(xiàn)在我對(duì)我們信息部在這次活動(dòng)中的表現(xiàn)做以總結(jié)。
在食品節(jié)籌劃階段，我們接到了第一個(gè)任務(wù)，全程記錄與晚會(huì)有關(guān)的方方面面，現(xiàn)在晚會(huì)成功地落下了帷幕，我們也圓滿地完成了第一個(gè)任務(wù)。晚會(huì)之前的各個(gè)籌備的會(huì)議，以及晚會(huì)現(xiàn)場，都有我們信息部手持相機(jī)忙碌的身影。在拍攝的過程中基本做到了兼顧事件和人物，而且清晰度很好。
第二項(xiàng)活動(dòng)是為各組選手拍攝并制作宣傳展板?；顒?dòng)之初我們?nèi)ゾW(wǎng)上找了各種集體合影照相的pose，然后為依照網(wǎng)上搜集的圖片為依據(jù)，為選手拍攝，并后期處理，制作了6張風(fēng)格各異的宣傳展板。這當(dāng)暴露了不少問題。其一，我們對(duì)于選手要求的力度不夠，導(dǎo)致最后有兩組隊(duì)伍在拍攝海報(bào)的第二天因?yàn)榉b問題重新拍攝，從而重新處理，延誤了給蒙牛交文件的時(shí)間。不知道是我們和選手前期溝通的不夠充分，還是選手本身不夠重視，我都希望像服裝不統(tǒng)一這類事情下次不要發(fā)生。還有這次海報(bào)制作，嚴(yán)格的意義上來說是宣傳部，文藝部和我們信心部共同完成的。文藝部負(fù)責(zé)化妝，宣傳部負(fù)責(zé)上網(wǎng)搜集海報(bào)的背景圖案，信息部負(fù)責(zé)拍攝和最終的處理。這應(yīng)該是我們第一次合作，因?yàn)樾麄鞑繉?duì)信息部工作流程以及要求不太了解，所以找的背景圖案大多不能用，最后還是信息部親自找的背景圖片。這看出來各部門都有日常的工作范圍和對(duì)象，一旦幾個(gè)部門合作，在合作之初應(yīng)該充分了解合作方的工作流程和要求，要健全溝通的機(jī)制，這樣才能有效的完成工作。
信息部還和學(xué)習(xí)部一起參與了晚會(huì)知識(shí)問答環(huán)節(jié)的出題以及流程設(shè)計(jì)工作，問答的形式在第一次彩排的時(shí)候做了一次大的改動(dòng)，這是因?yàn)樵谠O(shè)計(jì)之初考慮不周造成的，沒有想到一組在回答的時(shí)候其他組沒有事情可做，之得在舞臺(tái)上站著。
晚會(huì)當(dāng)天的音樂播放也是由信息部負(fù)責(zé)。才藝展示各環(huán)節(jié)的音樂由我們之前向各個(gè)班級(jí)收集并整理。各班交上的每一首音樂我們都放到聲音編輯軟件中處理一下，以達(dá)到播放的時(shí)候能立即放出聲音，而且各個(gè)音樂音量一致，如果為幾首音樂連起來播放的，用軟件合成為一首音樂，為晚會(huì)現(xiàn)場的調(diào)音臺(tái)減少工作量。這其中也發(fā)現(xiàn)了不少問題，首先，由于對(duì)節(jié)目不了解，導(dǎo)致食質(zhì)2的音樂部分有原聲，在晚會(huì)開始之前才替換完畢，因?yàn)樘幚淼臅r(shí)間倉促，沒有時(shí)間從頭聽一遍，導(dǎo)致晚會(huì)當(dāng)場，音樂響起之前有10秒中的時(shí)間音樂是空白的，造成了觀眾不必要的等待和調(diào)音臺(tái)的恐慌，影響了晚會(huì)的整體效果。還有嘉賓社團(tuán)的音樂也是晚會(huì)開始之前幾分鐘才得到的，沒有從頭聽一遍，導(dǎo)致街舞社團(tuán)表演的時(shí)候音樂放不出來，現(xiàn)場主持人表現(xiàn)得可圈可點(diǎn)，我非常欽佩，這種事情晚會(huì)會(huì)上經(jīng)常發(fā)生，當(dāng)事情發(fā)生的時(shí)候，各個(gè)環(huán)節(jié)都要立即積極響應(yīng)，并保持冷靜，這樣才能使晚會(huì)進(jìn)行下去。放音樂的時(shí)候應(yīng)該把電腦中各種不必要的聲音調(diào)成靜音，比如開關(guān)文件夾的聲音，插拔u盤的聲音。播放器應(yīng)該吧聲音設(shè)置成最小，然后播放音樂，再暫停，然后把音量調(diào)大，在播放音樂。所有的音樂應(yīng)該有備份，這次是在另一臺(tái)電腦和手機(jī)中都有備份，以防止關(guān)鍵時(shí)刻電腦死機(jī)。
晚會(huì)的圖像和視頻采集也是由信息部完成的，在照相的時(shí)候要注意光圈和快門的配合，因?yàn)橥頃?huì)光線較暗，所以應(yīng)該在放大光圈的同時(shí)適當(dāng)提高快門的速度，提高感光度，昨晚是iso400-800，效果還是不錯(cuò)的。錄像的時(shí)候前邊有觀眾站起來，下次應(yīng)注意維持一下攝像機(jī)前觀眾的紀(jì)律。
最后，關(guān)于對(duì)講機(jī)，對(duì)講機(jī)有自己的頻道，只有大家都在一個(gè)頻道的時(shí)候才能互相聽到聲音，但是使用的時(shí)候會(huì)不小心把頻道換了，要時(shí)刻注意檢查頻道設(shè)置是否正確。
美食課總結(jié)篇六
首屆校園美食文化節(jié)于20xx年11月23日在北校區(qū)主干道成功舉行。這次活動(dòng)宣傳介紹了保定各種美食和健康知識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生會(huì)干事們策劃、組織及應(yīng)變等各方面的能力和團(tuán)結(jié)進(jìn)取的精神，豐富了全校同學(xué)們的業(yè)余校園生活，增加了大學(xué)生活的趣味性。
在活動(dòng)的前期準(zhǔn)備工作中，大家一起精心策劃和賣力宣傳，標(biāo)語、宣傳單、海報(bào)、場地人員分布、活動(dòng)游戲設(shè)計(jì)等等分工明確，綜合考慮到各方面大大小小的問題使活動(dòng)舉辦的更加完善與精彩。活動(dòng)中，各部室成員盡心盡力，相互協(xié)助。做為參與這次活動(dòng)的主體，同學(xué)們積極熱情的參加了活動(dòng)。最后，在大家依依不舍下活動(dòng)劃下了完美的句號(hào)。
通過這次活動(dòng)的舉辦，充分體現(xiàn)了我們學(xué)生會(huì)是一個(gè)有組織、有紀(jì)律、團(tuán)結(jié)的大家庭。我們有理由相信，如果還有下一屆的美食節(jié)活動(dòng)，我們會(huì)一如既往的做好各方面的工作，更上一層樓！
但是，我們依然可以看到，整個(gè)活動(dòng)仍舊存在著一些缺點(diǎn)。
首先，我們的宣傳工作做得還不夠到位，就我的一些同學(xué)而言，他們并不知情有這個(gè)活動(dòng)，也還有許多人是在當(dāng)天途中經(jīng)過我們的展臺(tái)才知道學(xué)校在舉辦校園美食節(jié)這一活動(dòng)的。
第二，由于在活動(dòng)前，工作沒有井然有序地安排到每一個(gè)細(xì)節(jié)，比如原來不知情只能在主食區(qū)品嘗兩次的參與者在活動(dòng)當(dāng)天知曉后表示略有失望。
第三，由于學(xué)生會(huì)內(nèi)部人員沒有做好自律工作導(dǎo)致參加的同學(xué)會(huì)有些怨言，多少造成了活動(dòng)的負(fù)面影響。
第四，由于活動(dòng)場地的封閉性和試吃的有限性導(dǎo)致隊(duì)伍的冗長、流通不暢，致使浪費(fèi)了大家很多等待的時(shí)間。
第五，因?yàn)楦哂形Φ拿朗扯乖谖幕男麄魃嫌惺H，所以此次活動(dòng)的目的并沒有完全地達(dá)到，活動(dòng)的意義也沒有得到充分展現(xiàn)。
通過這次校園美食節(jié)，我們學(xué)習(xí)到了許多東西，同時(shí)也讓我們懂得了許多經(jīng)驗(yàn)和道理，相信這些寶貴經(jīng)驗(yàn)不論是對(duì)今后的學(xué)習(xí)還是工作都將大有幫助。
首屆校園美食文化節(jié)在無論是作為工作人員的我們，還是有幸參加到活動(dòng)中的同學(xué)們的心中都留下了一個(gè)難忘的回憶。
美食課總結(jié)篇七
美食總結(jié)心得體會(huì)，是一個(gè)讓我深感收益匪淺的經(jīng)歷。在這個(gè)過程中，我不僅品嘗了各種口味的美食，還領(lǐng)略了每種食物背后的文化和故事。通過總結(jié)，我認(rèn)識(shí)到美食不僅是對(duì)味覺的挑戰(zhàn)，更是一種對(duì)生活的感悟，下面我將總結(jié)我這段時(shí)間來的心得體會(huì)。
第二段：發(fā)現(xiàn)美食的樂趣
對(duì)于美食的樂趣，我深有體會(huì)。從一杯醒腦的咖啡，到一碗煲湯中的細(xì)膩味道，每一次品嘗都是一次享受。通過對(duì)各種美食的品味和探求，我發(fā)現(xiàn)了舌尖上的樂趣，從而更加熱愛生活。經(jīng)過品嘗世界各地的美食，我發(fā)現(xiàn)不同的文化背景和地理環(huán)境造就了各種獨(dú)具特色的美食，這使我更加對(duì)不同文化和地域抱有好奇和尊重之心。
第三段：了解美食背后的文化和故事
每一道美食都有它獨(dú)特的背后故事，讓人對(duì)美食有了更深的理解和欣賞。例如，在中國，火鍋是冬季的傳統(tǒng)美食，它代表了家庭團(tuán)聚的溫暖和孝道的傳統(tǒng)觀念；而在日本，壽司則是一種細(xì)致之美的體現(xiàn)，它代表了日本人對(duì)食物的敬畏和尊重。通過了解美食背后的文化和故事，我更加能夠用心品味每一道美食，也更加懂得感恩生活中的每一餐。
第四段：發(fā)現(xiàn)健康與美食的平衡
在總結(jié)美食的心得體會(huì)中，我也逐漸認(rèn)識(shí)到了健康飲食的重要性。盡管美食的味道誘人，但我們不能只顧著享受口味而忽視了營養(yǎng)平衡和身體健康。通過多方面的嘗試，我發(fā)現(xiàn)了一些既美味又健康的食物組合，例如水果搭配酸奶，以及烹飪方法的選擇。我深信，只有在健康的狀態(tài)下，才能更好地享受美食的樂趣。
第五段：分享美食的快樂
美食總結(jié)心得體會(huì)，讓我不僅能夠品味美食，還能與他人分享快樂。通過與朋友家人一起品味美食，我們可以共同分享那一份滿足和快樂。此外，在社交媒體上分享自己的美食心得也成為了一種流行趨勢，通過這種方式，我們可以與更多的人分享獨(dú)特的美食文化和故事。美食不僅僅是一道菜品，更是一種社交與交流的媒介，它能夠把人們聚集在一起，共同享受美好時(shí)光。
總結(jié)心得體會(huì)，讓我對(duì)美食有了更深層次的認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)。無論是品味美食的樂趣，還是了解美食背后的文化和故事，我都體會(huì)到了美食的魅力所在。通過發(fā)現(xiàn)健康與美食的平衡，我不僅可以享受美食的美味，還可以保持身體健康。最后，我愿意與更多人分享美食的快樂，將美食的魅力傳遞給更多人，讓大家一起品味生活中的美好。
美食課總結(jié)篇八
1、接受主管指派的工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組的工作。
2、隨時(shí)檢查本組員工的工作表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，發(fā)揮帶頭作用。準(zhǔn)確地為賓客提供最佳服務(wù)。
3、檢查本組員工的儀表儀容，達(dá)不到要求和標(biāo)準(zhǔn)的不能上崗。
4、定期參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
5、根據(jù)客情，安排好員工的工作班次，負(fù)責(zé)對(duì)本班組員工進(jìn)行考勤。
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴，并向餐廳主管匯報(bào)，準(zhǔn)時(shí)列席班前會(huì)。
2018年是讓人充滿夢想，充滿希望的一年，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)步，能夠發(fā)揮自己的優(yōu)勢，希望部門工作能有所提升，同樣在自己的職業(yè)生涯中，能夠?qū)W到更多知識(shí)，提高自己的綜合素質(zhì)。所以有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)計(jì)劃：
一、在新的一年里，要更好的去落實(shí)我們?cè)械男l(wèi)生制度以及我們的工作流程，使我們的工作能夠更上一個(gè)臺(tái)階。
二、管理目標(biāo)：加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，強(qiáng)化工作流程的管理，實(shí)現(xiàn)酒店標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高客人的滿意度。
三、提高自己的管理水平，增加自己對(duì)酒店服務(wù)的知識(shí)面，苦練內(nèi)功，提升內(nèi)涵。
四、加強(qiáng)員工的工作紀(jì)律，因?yàn)榧o(jì)律是我們做好每項(xiàng)工作的基礎(chǔ)。
五、提高員工的服務(wù)態(tài)度，加強(qiáng)員工的禮貌禮節(jié)，因?yàn)榉?wù)態(tài)度是酒店的生命線，而禮貌禮節(jié)又是服務(wù)態(tài)度的基本點(diǎn)。
六、加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓(xùn)，提高員工實(shí)際操作的能力，使工作更加規(guī)范化。
七、培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神，打造和諧、快樂、共同進(jìn)步而且又健康的團(tuán)隊(duì)。
八、培養(yǎng)員工節(jié)約能源的意識(shí)，杜絕浪費(fèi)，減少酒店開支。
九、加強(qiáng)與各部門之間的溝通與協(xié)調(diào)，避免造成工作的脫節(jié)。
十、提高自身解決問題，處理事情的能力，可以通過溝通交流或?qū)W習(xí)提高自己。
美食課總結(jié)篇九
第一次一手辦活動(dòng)，這樣的活動(dòng)也是我在部門里辦的第一次，難免有好多不足之處?？偟恼f來，此次活動(dòng)辦得還比較成功，細(xì)節(jié)方面要是考慮的周全些就更好了。下面對(duì)其全面總結(jié)：
在筆試的宣傳上，對(duì)本部門的干事進(jìn)行宣傳前的培訓(xùn)，交代清活動(dòng)主旨、活動(dòng)意義、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)、活動(dòng)概況、活動(dòng)形式及活動(dòng)獎(jiǎng)項(xiàng)等。向干事們說清宣傳時(shí)的注意事項(xiàng)。由于是他們第一次下班宣傳，對(duì)他們說的比較詳細(xì)。宣傳后，問他們當(dāng)時(shí)的情況及同學(xué)們的反應(yīng)，結(jié)果還好，但不盡如人意。主要是因?yàn)樵谛麄鲿r(shí)，我部干事沒有充分調(diào)動(dòng)同學(xué)們的興趣，可能由于下班宣傳時(shí)間有限和同學(xué)們交流較少，導(dǎo)致報(bào)名人數(shù)不算太多，有個(gè)別同學(xué)對(duì)活動(dòng)的有些情況不太了解而電話咨詢。當(dāng)然其主要是我沒有給部門干事細(xì)節(jié)方面以太多指導(dǎo)；在活動(dòng)的前期準(zhǔn)備上，給干事布置任務(wù)時(shí)，雖然任務(wù)分配得沒問題，但給的時(shí)間不太充足，出的試卷中有部分是不合主題的，可能是在布置任務(wù)時(shí)重點(diǎn)沒有強(qiáng)調(diào)清楚。要他們用郵件以附件形式發(fā)給我，暴露出有部分干事不會(huì)發(fā)電子郵件，計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)薄弱；在活動(dòng)組織上，試卷的印制上沒有差錯(cuò)，在考場分配時(shí)，出現(xiàn)了一點(diǎn)小狀況，本想用兩個(gè)大教室做考場的，但到同學(xué)們進(jìn)考場時(shí)，出現(xiàn)了座位不夠，于是就調(diào)用了最近的一個(gè)小教室，危機(jī)解決?？紙龇峙鋾r(shí)，與副部長有過交流，我們一致認(rèn)為兩個(gè)大教室夠用了，但結(jié)果不如人料，好在當(dāng)晚沒有上自習(xí)。由此我們知道了有好多事不能想當(dāng)然地認(rèn)為，尤其是事情的細(xì)節(jié)上；在考試過程中，參加考試的同學(xué)們令我滿意，其本上都到齊了，不能參加考試的都打電話請(qǐng)了假?？荚囘^程中，有個(gè)別的干事的表現(xiàn)不太好，沒有把監(jiān)考的位置做好，沒有嚴(yán)格要求自己的意識(shí)；在后期工作中，改卷的干事表現(xiàn)不錯(cuò)，按時(shí)完成任務(wù)?？偟膩碚f，筆試活動(dòng)進(jìn)行順利，雖有瑕疵但沒有影響到整個(gè)活動(dòng)。
在前期的宣傳上，通過張貼海報(bào)和群發(fā)短信或電話通知的`方式，保證了每位入選的參賽選手知道了第二輪的“水果拼盤”的活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)，個(gè)人覺得在這方面上做得不錯(cuò)。在宣傳、貼海報(bào)的過程中，感覺到從部門到部門的合作中有些繁瑣，比如部門到宣傳部的過程中，本部門要自備材料送往宣傳部，理由是宣傳部的材料經(jīng)費(fèi)不能報(bào)銷。但各部門辦活動(dòng)所用的經(jīng)費(fèi)到最后都會(huì)報(bào)銷的，最后結(jié)果都是一樣的，宣傳所用的材料費(fèi)用還是報(bào)銷了，只是通過各部門每次活動(dòng)時(shí)的結(jié)算中報(bào)銷的。結(jié)果一樣，但走了更長的程序，迫使工作效率降低了。在選手的介紹中，利用雙休的時(shí)間空擋，給每位選手開了個(gè)小會(huì)，詳細(xì)介紹了第二輪“水果拼盤”比賽的流程及詳細(xì)比賽規(guī)則，并當(dāng)場解答各選手的疑問，保證各位選手對(duì)比賽規(guī)則及流程都很熟悉，以便讓選手們更好地發(fā)揮。在活動(dòng)的前期準(zhǔn)備工作中，在準(zhǔn)備工作中用的時(shí)間相對(duì)來說多些，因?yàn)闇?zhǔn)備工作包括許多零零碎碎的事情，比如買裝飾材料、借設(shè)備、連聯(lián)系主持人現(xiàn)場秩序維持、工作人員的任務(wù)分配等等。在比賽中，比賽時(shí)間向后推遲了十分鐘，因?yàn)橛^眾方面和主持人方面沒有準(zhǔn)備好。整個(gè)比賽過程一切正常。比賽過程中也有一些沒有考慮到的問題，主要是細(xì)節(jié)方面，還有觀眾的秩序不盡如人意，比想象中差一些，因?yàn)槊朗炒筚惖乃幢P比賽不需要選手在臺(tái)上講些什么、進(jìn)行才藝展示，而是選手專心地制作拼盤。這樣自然不能引起觀眾的持續(xù)關(guān)注，臺(tái)上選手的表現(xiàn)各異，觀眾對(duì)此有不同的想法自然少不了交流，雖然主持人在提醒，但效果并不能維持多長時(shí)間。還有主持人方面，由于時(shí)間關(guān)系主持人找得有些倉促，沒有和主持人有太多的交流，主持人與主持人之間交流時(shí)間也很有限?？偟膩碚f，水果拼盤活動(dòng)辦得還不錯(cuò)，之所以這么說是因?yàn)槲易鳛樵u(píng)委參加了外語系舉辦的同樣的比賽，在我看來，他們辦得沒有我們好，不論是主持人方面還是觀眾評(píng)委方面。值得借鑒的是他們借用的是多媒體教室，可以在選手制作過程中播放一點(diǎn)音樂。在此次活動(dòng)的一手舉辦中體會(huì)頗多，首先要有責(zé)任心，要有一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，要有一個(gè)一個(gè)得力助手，其次，要多想有經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教，那樣會(huì)得到以外的收獲。這次活動(dòng)的不足之處主要在細(xì)節(jié)方面沒有考慮的完全。
美食課總結(jié)篇十
第x屆校園美食節(jié)于年月日在校園食堂內(nèi)成功舉行。這次活動(dòng)宣傳介紹了學(xué)院研制出的各種美食，增強(qiáng)了學(xué)生會(huì)同學(xué)們策劃、組織及應(yīng)變等各方面的能力和同學(xué)們團(tuán)結(jié)進(jìn)取的精神，豐富了全校同學(xué)們的業(yè)余校園生活，增加了大學(xué)生活的趣味性。
在活動(dòng)的前期準(zhǔn)備工作中，策劃部精心策劃，考慮到各方面大大小小的問題。對(duì)于細(xì)節(jié)方面，更是提出了許多不同的意見和建議，使活動(dòng)舉辦的更加完善與精彩?；顒?dòng)中，各部門成員盡心盡力，認(rèn)真負(fù)責(zé)的按時(shí)按質(zhì)完成了工作，履行了應(yīng)盡的職責(zé)并且相互協(xié)助。做為參與這次活動(dòng)的主體，同學(xué)們積極熱情的參加了活動(dòng)。最后，在大家依依不舍下活動(dòng)劃下了完美的句號(hào)。
通過這次活動(dòng)的舉辦，充分體現(xiàn)了我們?cè)菏且粋€(gè)有組織、有紀(jì)律、團(tuán)結(jié)的大家庭。我們有理由相信，在下一屆的美食節(jié)活動(dòng)中，我們會(huì)一如既往的做好各方面的工作，更上一層樓!
但是，我們依然可以看到，整個(gè)活動(dòng)仍舊存在著一些缺點(diǎn)。
首先，我們的宣傳工作做得還不夠到位，有許多人都是在來食堂吃飯的途中經(jīng)過我們的展臺(tái)才知道學(xué)校在舉辦校園美食節(jié)這一活動(dòng)的。
第二，由于在活動(dòng)前，工作沒有井然有序地安排到每一個(gè)細(xì)節(jié)，我們準(zhǔn)備的為數(shù)不算少的食品在短短幾分鐘之內(nèi)所剩無己，使得活動(dòng)當(dāng)中有段時(shí)間幾乎成為空白，所以在這段時(shí)間前來參與活動(dòng)的同學(xué)只能掃興而反，這讓整個(gè)活動(dòng)多少留下了遺憾。
第三，由于所有食物都是定時(shí)定點(diǎn)供應(yīng)，因此幾乎所以來參加活動(dòng)的同學(xué)都只能品嘗一種到兩種食品，這樣不但我們的食品沒有很好的推銷宣傳出去，還會(huì)影響到剩余同學(xué)們參加活動(dòng)的積極性。
第四，活動(dòng)沒有保管好借來的物品，很多物品在活動(dòng)結(jié)束后都莫名其妙的消失第五，場內(nèi)物品混雜，沒有統(tǒng)一管理，致使浪費(fèi)了大家很多時(shí)間。
通過這次校園美食節(jié)，我們學(xué)習(xí)到了許多東西，同時(shí)也讓我們懂得了許多經(jīng)驗(yàn)和道理，相信這些寶貴經(jīng)驗(yàn)不論是對(duì)今后的學(xué)習(xí)還是工作都將大有幫助。
第x屆校園美食節(jié)在學(xué)生的心中留下來一個(gè)美好的回憶，讓許多學(xué)生久久難忘;在下一屆的校園美食節(jié)中，我們會(huì)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，爭取做的更好!更完美!!!
美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)范文
美食課總結(jié)篇十一
1、王怡婷薯?xiàng)l2.5kg25元左右
2、余楚山各種肉串、調(diào)味料50元左右
3、楊雯食用油5l（有剩余約3.5l）30元左右
4、黃澤圣肉串、雞蛋三袋，雞蛋15個(gè)（雞蛋未用）65元左右
5、胡安淇火腿腸60元左右
6、王曦皞碗筷300套100元左右
【注：廚具類可再次使用，所以未計(jì)入成本】
總成本：330元左右
收入：146元
本次第一小組虧損184元。主要原因是原材料價(jià)格過高，但售價(jià)稍低，導(dǎo)致了虧本。這次還是因?yàn)殚_始的方案中食材安排不夠合理。比如炸薯?xiàng)l，非常之賺錢與暢銷，但開始只準(zhǔn)備了2.5kg的原材料，買到后來都沒有了。比如火腿腸，準(zhǔn)備地也很少，就導(dǎo)致了脫銷現(xiàn)象的發(fā)生。再比如肉串，原材料價(jià)格很高，但售價(jià)又比較低，所以還是虧本。以后的活動(dòng)中應(yīng)該對(duì)活動(dòng)有總體規(guī)劃，考慮到成本與售價(jià)的關(guān)系。不能到最后“空賺吆喝”甚至虧本。所以從這次活動(dòng)中應(yīng)該吸取教訓(xùn)，供后來借鑒。
本次活動(dòng)中表現(xiàn)好的同學(xué)有：王曦皞、賀旭清、鄧姝睿、丁殊睿、田小雨、羅雅涵、胡安淇、龔雪婷。這些同學(xué)一直堅(jiān)持在工作崗位上。特別是王曦皞，四個(gè)小時(shí)沒有離開崗位一步，甚至自己都沒有買美食吃。他的這種精神值得很多同學(xué)向他們學(xué)習(xí)。還有王曦皞的媽媽送來三百多雙碗筷；丁殊睿的爸爸、媽媽、王曦皞的媽媽到現(xiàn)場為班級(jí)烹飪美食；楊雯的媽媽、余楚山的爸爸、王怡婷的媽媽、胡安淇的'媽媽為我們送來了急需的食材。感謝這些同學(xué)和叔叔阿姨們，你們的幫助是我們前進(jìn)的動(dòng)力！
美食課總結(jié)篇十二
春的播種，秋的收獲，伴隨著基礎(chǔ)教育改革的不斷深化，在學(xué)校的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo)下，小學(xué)數(shù)學(xué)研訓(xùn)工作又進(jìn)入了一個(gè)新的階段。小數(shù)教研員在關(guān)注一線教師現(xiàn)實(shí)背景和實(shí)效課堂中感悟著數(shù)學(xué)的基本經(jīng)驗(yàn)；在關(guān)注學(xué)科的核心理念和重要思想中感悟著數(shù)學(xué)的基本思想，在保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度中迎接新的挑戰(zhàn)，在反思交流研討體驗(yàn)中總結(jié)我們自己的工作。
鄺香玲老師執(zhí)教的《比的意義》一課，在老師的引導(dǎo)鋪墊練習(xí)中拉開帷幕，又在孩子們生運(yùn)用舊知，討論、遷移、探究新知、運(yùn)用新知中徐徐落幕。在鄺老師的課堂中我們感受著數(shù)學(xué)的魅力更感受到了鄺老師深厚的教學(xué)基本功底蘊(yùn)，無論是知識(shí)教學(xué)還是課堂的調(diào)控能力還是對(duì)重、難點(diǎn)的把握、還、或是對(duì)孩子們的評(píng)價(jià)鼓勵(lì)特點(diǎn)，鄺老師都游刃有余，真真體現(xiàn)出了兼職教研員教師的魅力?？梢哉f，本次示范課活動(dòng)是一次對(duì)課堂教學(xué)的系統(tǒng)性探索。
本次活動(dòng)成功營造了全體教師“聚焦課堂”的濃郁氛圍，掀起了一次聽課熱潮，很多教師特別是許多青年教師積極聽課、跨學(xué)科聽課。并且對(duì)所在學(xué)科所在年組老師的課給予了積極的評(píng)價(jià)。
本次示范課活動(dòng)雖已完美落幕，但帶來了深遠(yuǎn)的影響。
其一，是對(duì)教師自身的檢閱和提升。俗話說：教學(xué)有法，教無定法，貴在得法。課堂教學(xué)是無止境的藝術(shù)，所以，盡管每一位作課教師自身的教學(xué)藝術(shù)已相對(duì)成熟，但這樣的示范課，仍然是一次磨礪自己、反思自己、提高自己的平臺(tái)，通過示范課將自身的教學(xué)水平推向更高的層次。
其二，是對(duì)全體教師課堂教學(xué)較好的示范和引領(lǐng)。應(yīng)該說本次示范課或總體水平較高，具有較強(qiáng)的示范、研究作用，使聽課教師覺得受益匪淺。（王川琳書記評(píng)課：今天聽了鄺香玲老師這節(jié)課，給我的感觸很大。她的課堂學(xué)生是爭著說搶著說的，不像有些班上課是沒有學(xué)生舉手回答問題的。我覺得她的作法，開主題班會(huì)“說數(shù)學(xué)”，學(xué)生不敢說，剛開始就輪流著上講臺(tái)說，下一階段舉手說等等鍛煉學(xué)生說話的'作法要在片區(qū)全面推廣才行……湯璐璐：我覺得鄺老師注重表揚(yáng)鼓勵(lì)學(xué)生和讓學(xué)生收集生活中的數(shù)學(xué)信息，用“比”來說說它們的關(guān)系這種作法很值得我學(xué)習(xí)……）。為今后的教學(xué)活動(dòng)拓展了思路，提供了經(jīng)驗(yàn)，也增進(jìn)了教師之間的交流和相互學(xué)習(xí)。不少老師都感慨，這樣的活動(dòng)應(yīng)該經(jīng)常開展，甚至應(yīng)該隨時(shí)開展。
其三，成功營造了全體教師“聚焦課堂”的濃郁氛圍。
當(dāng)然，我們也應(yīng)該清醒地看到，本次課并非是完美無缺的，比如說學(xué)生的練習(xí)量還相對(duì)較少。不可否認(rèn)，很多課的整體構(gòu)架思路還可以更精妙更自然，課堂細(xì)節(jié)還可以進(jìn)一步精雕細(xì)琢，課堂效率還可以進(jìn)一步提高。有效教學(xué)仍然是我們必須不斷追求、不斷挑戰(zhàn)的境界。希望作課的教師和聽課的教師以至于全體教師都能認(rèn)真總結(jié)，潛心反思，深度交流，進(jìn)一步提升我校的課堂教學(xué)藝術(shù)。
本次引領(lǐng)課活動(dòng)已經(jīng)落下帷幕，我們相信，本次活動(dòng)已經(jīng)取得了預(yù)期的影響，我們更相信，本次活動(dòng)一定會(huì)在我校對(duì)提高課堂教學(xué)的有效性持續(xù)探索實(shí)踐中不斷提升并且得到更為充分的體現(xiàn)！
美食課總結(jié)篇十三
本文目錄
美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)
美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)
1.韓雯希——10斤涼粉（31元）
2.王方盺——4斤面粉（約15元）
3.王曦皞——4斤面粉（約15元）
4.魏心怡——4斤面粉（約15元）
5.胡清宇——4斤面粉，雞蛋數(shù)個(gè)（約20元）
6.帥哲辰——十個(gè)在家做好的雞蛋餅（大約5元）
7.易穎雯——6大瓶可樂（大約35元）
8.牛博——西紅柿切片一碗。蔥姜末一瓶，雞蛋數(shù)個(gè)（大約15元）
9.謝天舟——四大瓶冰鎮(zhèn)酸梅汁，火腿一大箱（大約70元）
10.劉雨田——蔥一大把，生菜一大袋，油一瓶（約30元）
11.石佳寧——醋，醬油各一瓶（大約十元）
12班費(fèi)支出——老干媽辣椒油兩瓶，番茄醬一瓶，一個(gè)拌粉盆（大約25元）
支出共286元，共賺得254.5元，虧31.5元。
由于我們大組買的碗筷各種佐料及面粉有些根本沒有用，所以沒有算支出。其他家長帶的是廚具，所以也沒有算支出。
1.雞蛋卷餅：雞蛋餅花費(fèi)的材料和費(fèi)用最多，但也最美味，投入了最多的汗水。帥哲辰的爺爺獨(dú)自在一個(gè)角落里為我們做煎餅，謝天舟帥哲辰一刻也沒有休息，跑前跑后為顧客推銷，感謝他們，因有你們，我們才有如此成就。唯一不足的是我們沒有經(jīng)驗(yàn)，所以買東西的份量沒有預(yù)計(jì)好，有很多剩余。
2.涼粉：以前我們沒有做過，所以做的并不夠好吃，導(dǎo)致不是特別好賣，花費(fèi)過多時(shí)間宣傳推銷。盡管如此，謝天舟父母和王方盺，韓雯希，魏心怡，牛博，一刻不離，堅(jiān)守崗位。
3.酸梅汁，汽水：本一開始，這兩樣飲品本來是附贈(zèng)的，但后來我想到這個(gè)可以用來賺錢。便發(fā)現(xiàn)這是個(gè)好點(diǎn)子，大部分的錢都由此而來。也特別感謝謝天舟父母自己在家做的酸梅汁。
父母：帥哲辰爺爺不起眼的辛苦與汗水，謝天舟父母一下午不停的忙碌及其他家長在背后的奔波與付出，你們是我們最堅(jiān)強(qiáng)的后背！
同學(xué)：帥哲辰，謝天舟，王方盺，韓雯希，劉雨田不停的忙碌。左炎，孫藤，魏心怡和牛博大聲的宣傳與推銷。其他同學(xué)負(fù)責(zé)的工作，我們大組因你們而精彩！
1、王怡婷薯?xiàng)l???? 2.5kg???? 25元左右
2、余楚山各種肉串、調(diào)味料?????? 50元左右
3、楊雯食用油????? 5l（有剩余約3.5l）??? 30元左右
4、黃澤圣肉串、雞蛋??? 三袋，雞蛋15個(gè)（雞蛋未用） 65元左右
5、胡安淇火腿腸????? ??????60元左右
6、王曦皞碗筷? ?????300套???? 100元左右
總成本：330元左右
收入：146元
本次第一小組虧損184元。主要原因是原材料價(jià)格過高，但售價(jià)稍低，導(dǎo)致了虧本。這次還是因?yàn)殚_始的方案中食材安排不夠合理。比如炸薯?xiàng)l，非常之賺錢與暢銷，但開始只準(zhǔn)備了2.5kg的原材料，買到后來都沒有了。比如火腿腸，準(zhǔn)備地也很少，就導(dǎo)致了脫銷現(xiàn)象的發(fā)生。再比如肉串，原材料價(jià)格很高，但售價(jià)又比較低，所以還是虧本。以后的活動(dòng)中應(yīng)該對(duì)活動(dòng)有總體規(guī)劃，考慮到成本與售價(jià)的關(guān)系。不能到最后“空賺吆喝”甚至虧本。所以從這次活動(dòng)中應(yīng)該吸取教訓(xùn)，供后來借鑒。
本次活動(dòng)中表現(xiàn)好的同學(xué)有：王曦皞、賀旭清、鄧姝睿、丁殊睿、田小雨、羅雅涵、胡安淇、龔雪婷。這些同學(xué)一直堅(jiān)持在工作崗位上。特別是王曦皞，四個(gè)小時(shí)沒有離開崗位一步，甚至自己都沒有買美食吃。他的這種精神值得很多同學(xué)向他們學(xué)習(xí)。還有王曦皞的媽媽送來三百多雙碗筷；丁殊睿的爸爸、媽媽、王曦皞的媽媽到現(xiàn)場為班級(jí)烹飪美食；楊雯的媽媽、余楚山的爸爸、王怡婷的媽媽、胡安淇的媽媽為我們送來了急需的食材。感謝這些同學(xué)和叔叔阿姨們，你們的幫助是我們前進(jìn)的動(dòng)力！
云帆：生菜，火腿腸，豆皮，海帶，飲料，土豆，魔芋……
盧笛：肉丸子，魚丸子，苕粉，香腸……
雨珂：魷魚，螺絲肉，蝦仁，豆干，蘑菇……
程墨：火鍋底料
金銓：冰塊，青菜，餐具……
雨辰：碗筷，餐具……
酸梅湯，汽水，麻辣燙。
1.??? 酸梅湯有著濃郁的傳統(tǒng)特色，清涼爽口，以0.5元每杯的價(jià)格出售，很暢銷。
2.??? 汽水是現(xiàn)成買的，加冰后售賣很好?？墒?.5元每杯，有時(shí)甚至送，有些虧損。
3.??? 麻辣燙的菜品種類多，花費(fèi)大。我們進(jìn)行了充分的春悲，菜品的味道很好，但因?yàn)橘u相不好，不夠吸引人。今后，我們可以帶些配料（如蔥花，芝麻）給食品添色。售賣中途，部分菜品價(jià)格定的較底，所以導(dǎo)致虧本。
王力為，云帆，張曦，雅少，文杰，雨珂，金銓。他們有的一直守在爐前專注的烹飪，出售。有的大膽，開朗，攤前熱情的招攬客人。有的在店內(nèi)任勞任怨給食品裝袋出售。其他同學(xué)也十分得力。
感謝云帆媽媽，金銓爸爸媽媽在售賣現(xiàn)場給予我們的大力支持！也感謝本組所有家長在幕后默默的支持，你們永遠(yuǎn)是我們最堅(jiān)強(qiáng)的后盾！
六.?? 有待改進(jìn)
1.????? 不注意衛(wèi)生，導(dǎo)致鋪內(nèi)臟亂，美食節(jié)結(jié)束后難以收拾。
2.????? 人員安排不合理，柜前特別擁擠。
3.????? 沒有對(duì)食品進(jìn)行簡單的包裝，賣不起價(jià)來。
4.????? 對(duì)食品價(jià)格和數(shù)量估計(jì)不準(zhǔn)確（經(jīng)驗(yàn)有限），于是虧損較多，也有些浪費(fèi)。
1.??? 金銓的冰塊加在飲料中很暢銷，明年可以做更多。
2.??? 大方活潑地進(jìn)行推銷，招攬客人
美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)（2） |
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x鎮(zhèn)作為本次xx縣“xx鄉(xiāng)村美食節(jié)”分會(huì)場之一，按照縣委、縣政府的統(tǒng)一安排部署，結(jié)合自身實(shí)際，充分發(fā)揮地處“三湖一閣”省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的優(yōu)勢，從強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)入手，以打造農(nóng)家樂和開展主題活動(dòng)為載體，成功推出了23家農(nóng)家樂為美食節(jié)定點(diǎn)接待單位；成功舉辦了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品展銷和“尋古飛仙閣·垂釣二郎灘”系列主題活動(dòng)。整個(gè)美食節(jié)期間共接待游客7萬余人，收到較好效果。
一、思想和行動(dòng)統(tǒng)一，精心謀劃活動(dòng)內(nèi)容。
為了確保活動(dòng)的順利開展和實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的目的，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，多次召開專題會(huì)議研究部署美食節(jié)工作，最后統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，形成
活動(dòng)方案
：一是成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。實(shí)行分工協(xié)作，責(zé)任到人，全力以赴抓各項(xiàng)工作的落實(shí)。二是明確目標(biāo)，精心謀劃活動(dòng)內(nèi)容。鎮(zhèn)黨委、政府一班人圍繞“如何吸引客人、如何留住客人、如何服務(wù)客人”進(jìn)行了深入的思考，一方面提出了“鄉(xiāng)村美食在農(nóng)家”的理念，想方設(shè)法把客人吸引到農(nóng)家樂就餐休閑，所以制定了打造農(nóng)家樂的方案。另一方面為了推出“三湖”特色，以生態(tài)吸引客人，制定了“享朝陽美景，品湖鮮美食”宣傳口號(hào)
。同時(shí)作為分會(huì)場，必須得有主題活動(dòng)，渲染氣氛，為此策劃了“免費(fèi)品嘗鄧牛肉”和“尋古飛仙閣·垂釣二郎灘”系列主題活動(dòng)，在場鎮(zhèn)營造節(jié)日氛圍。二、舉全鎮(zhèn)之力，順利開展了各項(xiàng)活動(dòng)。
一是農(nóng)家樂整治見成效。農(nóng)家樂是鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)，基礎(chǔ)不牢，活動(dòng)效果會(huì)受影響。鎮(zhèn)域內(nèi)共有23家農(nóng)家樂，由于缺乏打造，規(guī)模普遍偏小，接待能力不高，為了切實(shí)辦好本次鄉(xiāng)村美食節(jié)，我們首先對(duì)農(nóng)家樂進(jìn)行了整治。鎮(zhèn)干部分片包戶進(jìn)行指導(dǎo)，分別對(duì)農(nóng)家樂內(nèi)外部環(huán)境衛(wèi)生、停車場、院門裝潢等進(jìn)行了整治和打造，指導(dǎo)各農(nóng)家樂精心推出特色菜品，經(jīng)過整治，農(nóng)家樂面貌煥然一新，接待水平有所提高，較好地承擔(dān)了美食節(jié)接待任務(wù)。美食節(jié)期間，各農(nóng)家樂都幾乎滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。特別是重點(diǎn)打造的靜麗莊、大拇指農(nóng)家樂、仙閣山莊、蜀西樓、陳家大院等更是異?；鸨?，據(jù)統(tǒng)計(jì)23家農(nóng)家樂共接待3萬余人就餐、住宿，實(shí)現(xiàn)營業(yè)額200多萬元，增收效果明顯。
二是鄉(xiāng)村土特產(chǎn)品受歡迎。美食節(jié)期間，我鎮(zhèn)因陋就簡將花園街搭建為x鎮(zhèn)土特產(chǎn)品展銷點(diǎn)，組織動(dòng)員村、社干部和廣大群眾集中銷售各類農(nóng)產(chǎn)品，重點(diǎn)推出了板栗、巴梨、蜜柑、土雞蛋、米棗、土雞、湖魚、鄧牛肉等土特產(chǎn)品。一方面是引導(dǎo)農(nóng)民創(chuàng)品牌，另一方面也是展示各類品種，在展銷期間，購銷兩旺，廣大群眾和游客都較滿意。
三是主題活動(dòng)人氣旺。本次美食節(jié)期間，我們分別于9月13日和10月1日舉行了兩次主題活動(dòng)。9月13日是“免費(fèi)品嘗鄧牛肉”。在特色農(nóng)產(chǎn)品展銷現(xiàn)場，老號(hào)鄧牛肉隆重推出精心研制的鹵牛肉，免費(fèi)供游客品嘗，現(xiàn)場氣氛熱烈，很好地宣傳推銷了鄧牛肉。10月1日在花園街隆重舉行了“尋古飛仙閣·垂釣二郎灘”系列主題活動(dòng)。整個(gè)活動(dòng)由民間文藝表演、游園猜謎、x首屆釣魚比賽和黨在農(nóng)村的方針、政策有獎(jiǎng)知識(shí)問答四項(xiàng)活動(dòng)組成，活動(dòng)當(dāng)天，共吸引了上萬群眾和游客參與，活動(dòng)收到了預(yù)期效果，取得圓滿成功。
三、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、完善措施、努力推動(dòng)x鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游大發(fā)展。
僅有百分之十左右的客人住下來，大量的客人出園后離開了蒲江。要努力實(shí)現(xiàn)石象湖景區(qū)與農(nóng)家樂的聯(lián)動(dòng)。二是農(nóng)家樂接待能力不強(qiáng)。目前，鎮(zhèn)域內(nèi)農(nóng)家樂的接待能力還不能適應(yīng)鄉(xiāng)村旅游的需要，下一步要努力培育農(nóng)家樂集群，擴(kuò)大住宿規(guī)模，打造一批鄉(xiāng)村酒店，形成較強(qiáng)的接待能力。三是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足。x鎮(zhèn)提出打造“三湖一閣”旅游集散中心，由于缺少投入，場鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)滯后，主要是街面、道路陳舊、缺乏停車場、以街為市阻塞交通等。已經(jīng)不適應(yīng)旅游發(fā)展的需要，離旅游集散中心的標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn)，需要投入大量的資金進(jìn)行完善。
x鎮(zhèn)人民政府
xx年10月21日
美食課總結(jié)篇十四
清明節(jié)將至，在這個(gè)“氣清景明”的節(jié)氣中，人們既要掃墓祭祖、紀(jì)念祖先，也是親近自然、踏青游玩的時(shí)節(jié)。近日，永輝開啟“清明新食尚”主題活動(dòng)，通過打造時(shí)令美味、踏青燒烤、春日特飲、春游零食等專區(qū)，展開線上線下全渠道多品類的優(yōu)惠促銷，爆款商品價(jià)格直降，春日美味同享。
眾多美食中，青團(tuán)作為清明節(jié)前的傳統(tǒng)美食，c位非它莫屬。為滿足不同消費(fèi)者的喜好，永輝應(yīng)季上線了各色口味的青團(tuán)。除了傳統(tǒng)的芝麻、豆沙、蛋黃肉松餡，還有紫薯、抹茶，以及草莓、芒果等網(wǎng)紅水果餡。一口下去，餡料的香甜軟糯與艾草的自然清香完美融合。
正值全國各地葉類菜集中出產(chǎn)，永輝的時(shí)令春菜也在全國上市，馬蘭頭、薺菜、蠶豆、香椿、秋葵……田間蔬菜從產(chǎn)地新鮮抵達(dá)家庭餐桌，春天的味道由此收藏。
永輝自有品牌的產(chǎn)品也紛紛助陣。永輝農(nóng)場手撕鳳梨、秒開椰青先后驚喜上市。兩款產(chǎn)品分別從海南瓊海與泰國專屬林場源頭直采，一口就能嘗到源頭鮮甜，感受海島春夏風(fēng)情。
此外，饞大獅也推出“出游季”特色活動(dòng)。饞大獅爆米花、虎皮鳳爪、乳酸菌、堅(jiān)果系列等多款適合出游的產(chǎn)品火熱促銷，讓踏青出游活力滿滿，暢享美好時(shí)光。
值得一提的是，在注重商品優(yōu)化之外，永輝也不斷圍繞消費(fèi)場景，通過門店升級(jí)營造磅礴春意。在日前開業(yè)的詠悅匯酒庫首家沉浸式體驗(yàn)店——福州泰禾廣場旗艦店中，琳瑯滿目的商品陳列、高矮交錯(cuò)的色彩裝置、暈出香味的復(fù)古吧臺(tái)以及面帶春風(fēng)的服務(wù)人員呈現(xiàn)眼前；現(xiàn)場還推出春日特調(diào)酒水供品嘗，打造了一場活力繽紛的春日游園會(huì)。
美食課總結(jié)篇十五
1、王怡婷薯?xiàng)l2.5kg25元左右
2、余楚山各種肉串、調(diào)味料50元左右
3、楊雯食用油5l（有剩余約3.5l）30元左右
4、黃澤圣肉串、雞蛋三袋，雞蛋15個(gè)（雞蛋未用）65元左右
5、胡安淇火腿腸60元左右
6、王曦皞碗筷300套100元左右
注：廚具類可再次使用，所以未計(jì)入成本
總成本：330元左右
收入：146元
盈利：146—330=—184元（虧損184元）
本次第一小組虧損184元。主要原因是原材料價(jià)格過高，但售價(jià)稍低，導(dǎo)致了虧本。這次還是因?yàn)殚_始的方案中食材安排不夠合理。比如炸薯?xiàng)l，非常之賺錢與暢銷，但開始只準(zhǔn)備了2.5kg的原材料，買到后來都沒有了。比如火腿腸，準(zhǔn)備地也很少，就導(dǎo)致了脫銷現(xiàn)象的發(fā)生。再比如肉串，原材料價(jià)格很高，但售價(jià)又比較低，所以還是虧本。以后的活動(dòng)中應(yīng)該對(duì)活動(dòng)有總體規(guī)劃，考慮到成本與售價(jià)的關(guān)系。不能到最后“空賺吆喝”甚至虧本。所以從這次活動(dòng)中應(yīng)該吸取教訓(xùn)，供后來借鑒。
本次活動(dòng)中表現(xiàn)好的同學(xué)有：王曦皞、賀旭清、鄧姝睿、丁殊睿、田小雨、羅雅涵、胡安淇、龔雪婷。這些同學(xué)一直堅(jiān)持在工作崗位上。特別是王曦皞，四個(gè)小時(shí)沒有離開崗位一步，甚至自己都沒有買美食吃。他的這種精神值得很多同學(xué)向他們學(xué)習(xí)。還有王曦皞的媽媽送來三百多雙碗筷；丁殊睿的爸爸、媽媽、王曦皞的媽媽到現(xiàn)場為班級(jí)烹飪美食；楊雯的媽媽、余楚山的爸爸、王怡婷的媽媽、胡安淇的媽媽為我們送來了急需的`食材。感謝這些同學(xué)和叔叔阿姨們，你們的幫助是我們前進(jìn)的'動(dòng)力！
美食課總結(jié)篇十六
清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，流傳于客家地區(qū)的清明粄，就是清明時(shí)節(jié)的一道特色食品。
4月2日上午，一場別開生面的傳統(tǒng)美食制作活動(dòng)在梅縣區(qū)新城辦程江社區(qū)金富花園小區(qū)舉行。
摘苧葉、清洗艾葉……活動(dòng)當(dāng)天，志愿者們?cè)缭玳_始準(zhǔn)備制作清明粄的原料，志愿者們各司其職，煮艾葉、和面、準(zhǔn)備蒸籠，將和好的清粄面團(tuán)一個(gè)個(gè)按壓成型，上鍋蒸煮。
不一會(huì)兒，色澤鮮綠、香氣撲鼻、軟糯彈牙的清明粄做好了。社工和志愿者將新鮮出爐清粄裝好分批入戶送至社區(qū)80歲以上老人家中，收到清明粄的長輩們都很開心、很感動(dòng)，紛紛對(duì)社工和志愿者表示感謝。
同時(shí)，志愿者們也招呼小區(qū)里的爺爺奶奶們品嘗清明粄，大家吃得津津有味，邊吃邊聊，其樂融融。
據(jù)了解，此次活動(dòng)旨在傳承客家傳統(tǒng)文化，營造社區(qū)節(jié)日氛圍，讓社區(qū)居民在做清明粄、品清明粄中體會(huì)中華文化的博大精深。
美食課總結(jié)篇十七
在活動(dòng)的前期準(zhǔn)備工作中，老師主席部長們精心策劃，考慮到宣傳、場地、外聯(lián)等各方面大大小小的問題。細(xì)節(jié)方面，更是提出了許多不同的創(chuàng)意，使活動(dòng)更加豐富多彩?；顒?dòng)中，各個(gè)成員盡職盡責(zé)，認(rèn)真主動(dòng)按時(shí)按質(zhì)完成了本職工作，履行了應(yīng)盡的職責(zé)并且相互幫助。作為參與這次活動(dòng)的主體，同學(xué)們積極熱情的參加了活動(dòng)。最后，在大家滿嘴的余香和持續(xù)不退的熱情中，活動(dòng)畫上了圓滿的句號(hào)。這次活動(dòng)充分體現(xiàn)了我們?cè)菏且粋€(gè)有組織、有紀(jì)律、團(tuán)結(jié)的大集體。我們相信，在下一屆的美食節(jié)活動(dòng)中，我們會(huì)一如既往的做好各方面的工作，更上一層樓！
使得活動(dòng)當(dāng)中有段時(shí)間幾乎成為空白，所以在這段時(shí)間前來參與活動(dòng)的同學(xué)只能掃興而反，這讓整個(gè)活動(dòng)多少留下了遺憾。而且在下午的相應(yīng)時(shí)段，我們并沒有及時(shí)做出調(diào)整，使情況得到好轉(zhuǎn)。第三，由于所有食物都是自行搶食，因此有的弱小一點(diǎn)的同學(xué)沒能吃到食物，這會(huì)影響到剩余同學(xué)們參加活動(dòng)的積極性。第四，由于整個(gè)活動(dòng)在食堂舉辦沒有音響設(shè)備，本身聲音就無法很好的傳播到每一寸活動(dòng)場地，加之活動(dòng)當(dāng)天人聲嘈雜，又有相當(dāng)一部分同學(xué)是從東側(cè)進(jìn)入展區(qū)的，所以很多同學(xué)都無法及時(shí)獲得現(xiàn)場信息，結(jié)果導(dǎo)致同學(xué)們只是隨大流盲目涌動(dòng)，不僅造成了秩序的混亂與場面的擁擠，還沒能達(dá)到很好的宣傳效果。第五，場內(nèi)物品混雜，沒有統(tǒng)一管理，致使浪費(fèi)了大家很多時(shí)間。最后，我們的.活動(dòng)缺少與參與活動(dòng)同學(xué)的互動(dòng)，我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾右恍┟朗持R(shí)的宣傳與有獎(jiǎng)競猜環(huán)節(jié)，增強(qiáng)活動(dòng)的娛樂性與趣味性。
通過這次校園美食節(jié)，我們學(xué)習(xí)到了許多東西，同時(shí)也讓我們懂得了許多經(jīng)驗(yàn)和道理，相信這些寶貴經(jīng)驗(yàn)不論是對(duì)今后的學(xué)習(xí)還是工作都將大有裨益。
第二屆校園美食節(jié)在學(xué)生的心中烙下了一個(gè)快樂的痕跡，讓許多學(xué)生久久難忘；在下一屆的校園美食節(jié)中，我們會(huì)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，爭取做的更好！
美食課總結(jié)篇十八
1、韓雯希：10斤涼粉（31元）
2、王方盺：4斤面粉（約15元）
3、王曦皞：4斤面粉（約15元）
4、魏心怡：4斤面粉（約15元）
5、胡清宇：4斤面粉，雞蛋數(shù)個(gè)（約20元）
6、帥哲辰：十個(gè)在家做好的雞蛋餅（大約5元）
7、易穎雯：6大瓶可樂（大約35元）
8、牛博：西紅柿切片一碗。蔥姜末一瓶，雞蛋數(shù)個(gè)（大約15元）
9、謝天舟：四大瓶冰鎮(zhèn)酸梅汁，火腿一大箱（大約70元）
10、劉雨田：蔥一大把，生菜一大袋，油一瓶（約30元）
11、石佳寧：醋，醬油各一瓶（大約十元）
12、班費(fèi)支出：老干媽辣椒油兩瓶，番茄醬一瓶，一個(gè)拌粉盆（大約25元）
支出共286元，共賺得254.5元，虧31.5元。
由于我們大組買的碗筷各種佐料及面粉有些根本沒有用，所以沒有算支出。其他家長帶的是廚具，所以也沒有算支出。
1、雞蛋卷餅
2、涼粉
3、酸梅汁
4、汽水
1、雞蛋卷餅：雞蛋餅花費(fèi)的材料和費(fèi)用最多，但也最美味，投入了最多的汗水。帥哲辰的爺爺獨(dú)自在一個(gè)角落里為我們做煎餅，謝天舟帥哲辰一刻也沒有休息，跑前跑后為顧客推銷，感謝他們，因有你們，我們才有如此成就。唯一不足的是我們沒有經(jīng)驗(yàn)，所以買東西的份量沒有預(yù)計(jì)好，有很多剩余。
2、涼粉：以前我們沒有做過，所以做的并不夠好吃，導(dǎo)致不是特別好賣，花費(fèi)過多時(shí)間宣傳推銷。盡管如此，謝天舟父母和王方盺，韓雯希，魏心怡，牛博，一刻不離，堅(jiān)守崗位。
3、酸梅汁，汽水：本一開始，這兩樣飲品本來是附贈(zèng)的，但后來我想到這個(gè)可以用來賺錢。便發(fā)現(xiàn)這是個(gè)好點(diǎn)子，大部分的錢都由此而來。也特別感謝謝天舟父母自己在家做的酸梅汁。
父母：帥哲辰爺爺不起眼的辛苦與汗水，謝天舟父母一下午不停的忙碌及其他家長在背后的奔波與付出，你們是我們最堅(jiān)強(qiáng)的后背！
同學(xué)：帥哲辰，謝天舟，王方盺，韓雯希，劉雨田不停的忙碌。左炎，孫藤，魏心怡和牛博大聲的宣傳與推銷。其他同學(xué)負(fù)責(zé)的工作，我們大組因你們而精彩！
美食課總結(jié)篇十九
青團(tuán)子、醬汁肉、香干馬蘭頭……3月31日下午，一場清明節(jié)“知民俗品美食”美食展示品鑒活動(dòng)在蘇州高新區(qū)人民醫(yī)院學(xué)術(shù)報(bào)告廳火熱舉行?；顒?dòng)現(xiàn)場擺滿了各式各樣的蘇州特色清明美食，各種美味更是刺激著現(xiàn)場一百多位職工們的味蕾。
清明節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，又稱“踏青節(jié)”“祭祖節(jié)”等，清明祭祖掃墓也是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。但在蘇州，食三色、放斷鷂、插柳戴柳……蘇州的清明可不只有掃墓這么簡單，清明時(shí)期傳承下很多具有時(shí)節(jié)性的特色美食?！皳v麥苗葉取汁，經(jīng)石灰點(diǎn)化澄清后調(diào)米粉做成的團(tuán)子，可放入豆沙等餡心。青團(tuán)子色青而味香，這是蘇州人清明節(jié)必備的食品。”活動(dòng)現(xiàn)場，來自超聲科的“蘇州美食大使”謝雪為大家?guī)砹颂K州清明節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗、時(shí)令美食的分享。酒釀餅、焐熟藕、香椿頭、醬汁肉、清明螺、枸杞頭、馬蘭頭、塘鱧魚……謝老師通過展示美食、品鑒美食、講美食故事等方式向廣大職工展示了一場蘇州特色的“舌尖上的清明”饕餮盛宴，讓職工們發(fā)現(xiàn)了別樣的蘇州之美。
“醬汁肉，蘇州人春天必須要咬一口的肥美香嫩?！北敬位顒?dòng)還特別請(qǐng)來了72歲的“老蘇州人”沈阿姨為“新蘇州人”現(xiàn)場當(dāng)起了老師，傳授蘇州清明美味醬汁肉的制作“秘訣”?！爸挥嗅u汁肉上市了，蘇州的春天，才是真的開始了?！鄙虬⒁谈嬖V大家，一鍋正宗的蘇州醬汁肉，選用的是上好的豬肋條五花肉，每塊切成兩寸見方，直接用鹽、黃酒腌制一夜，第二天再用油炒制紅曲粉、放入冰糖和各種調(diào)料香料，肉起碼要下鍋燜上2-3小時(shí)，才能做到入口酥爛、色澤紅艷、肥而不膩。
“這些都是蘇州清明的傳統(tǒng)民俗，現(xiàn)在很多年輕人都一知半解了?！被顒?dòng)當(dāng)天，許多老職工們紛紛帶著自己的小孫子、小孫女前來品鑒清明傳統(tǒng)美食，大家紛紛稱贊道，這樣的活動(dòng)非常好，不光熱鬧還有那么多蘇州特色美食，讓孩子們?cè)陂_心快樂中感受蘇州的傳統(tǒng)民俗文化。
“青團(tuán)子、塘鱧魚、醬汁肉、香椿頭、腌篤鮮……這兩個(gè)月都要吃不過來了！”新蘇州人小張是特意來學(xué)做醬汁肉的，在沈阿姨的詳細(xì)講解指導(dǎo)下，她已牢牢記住了醬汁肉的制作步驟：“醬汁肉好吃又好看，但我的老家沒有這個(gè)傳統(tǒng)美食，我特別喜歡吃但一直苦于不會(huì)做，只能去店里買來吃，今天終于學(xué)會(huì)了做醬汁肉，以后就可以自己親手做了?！毙埮d奮地說。
“我們的醫(yī)護(hù)人員來自全國各地，大家齊聚在蘇州，工會(huì)希望通過蘇州特色傳統(tǒng)美食的分享，滿足大家的‘胃’的同時(shí)，也讓大家體驗(yàn)到不同的地方特色習(xí)俗?！碧K州高新區(qū)人民醫(yī)院工會(huì)主席、副院長唐志紅說，醫(yī)院將通過更多的文化活動(dòng)，讓職工更好地了解蘇州的風(fēng)俗、更好地融入蘇州，感受蘇州這座城市的文化魅力，增強(qiáng)職工對(duì)醫(yī)院、對(duì)蘇州的幸福歸屬感。
美食課總結(jié)篇二十
云帆：生菜，火腿腸，豆皮，海帶，飲料，土豆，魔芋……
盧笛：肉丸子，魚丸子，苕粉，香腸……
雨珂：魷魚，螺絲肉，蝦仁，豆干，蘑菇……
程墨：火鍋底料
金銓：冰塊，青菜，餐具……
雨辰：碗筷，餐具……
共228元
酸梅湯，汽水，麻辣燙。
1、酸梅湯有著濃郁的傳統(tǒng)特色，清涼爽口，以0.5元每杯的價(jià)格出售，很暢銷。
2、汽水是現(xiàn)成買的，加冰后售賣很好。可是0.5元每杯，有時(shí)甚至送，有些虧損。
3、麻辣燙的菜品種類多，花費(fèi)大。我們進(jìn)行了充分的春悲，菜品的味道很好，但因?yàn)橘u相不好，不夠吸引人。今后，我們可以帶些配料（如蔥花，芝麻）給食品添色。售賣中途，部分菜品價(jià)格定的較底，所以導(dǎo)致虧本。
王力為，云帆，張曦，雅少，文杰，雨珂，金銓。他們有的一直守在爐前專注的烹飪，出售。有的大膽，開朗，攤前熱情的招攬客人。有的在店內(nèi)任勞任怨給食品裝袋出售。其他同學(xué)也十分得力。
感謝云帆媽媽，金銓爸爸媽媽在售賣現(xiàn)場給予我們的大力支持！也感謝本組所有家長在幕后默默的支持，你們永遠(yuǎn)是我們最堅(jiān)強(qiáng)的后盾！
1、不注意衛(wèi)生，導(dǎo)致鋪內(nèi)臟亂，美食節(jié)結(jié)束后難以收拾。
2、人員安排不合理，柜前特別擁擠。
3、沒有對(duì)食品進(jìn)行簡單的包裝，賣不起價(jià)來。
4、對(duì)食品價(jià)格和數(shù)量估計(jì)不準(zhǔn)確（經(jīng)驗(yàn)有限），于是虧損較多，也有些浪費(fèi)。
1、金銓的冰塊加在飲料中很暢銷，明年可以做更多。
2、大方活潑地進(jìn)行推銷，招攬客人
美食課總結(jié)篇二十一
為了促進(jìn)城鄉(xiāng)環(huán)境建設(shè)，學(xué)校建設(shè)作為重要的城市環(huán)境管理工作被列為了重點(diǎn)工作。創(chuàng)造一個(gè)安全、文明、健康、和諧的校園作為平臺(tái)，進(jìn)一步促進(jìn)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理，以建立長效機(jī)制。
綜合治理“臟，亂，差”等現(xiàn)象，綠化和美化校園環(huán)境，并努力實(shí)現(xiàn)“干凈，衛(wèi)生，規(guī)范整齊，美觀，宜人”的目標(biāo)。
為了保持校園整潔，突出重點(diǎn)治理痰跡、煙頭、紙張、果皮、污水等。學(xué)生生活區(qū)，基本環(huán)境治理工作做到?jīng)]有蒼蠅、沒有鼠、沒有螳螂、沒有蜘蛛等情況。消除自行車隨意停放燈問題，清理墻壁的涂鴉，亂拉電線等現(xiàn)象，特別對(duì)于學(xué)生食堂有序的生產(chǎn)和加工過程加以監(jiān)督管理，教室辦公室里，各項(xiàng)教學(xué)器具、設(shè)備整齊擺放，并積極美化校園，營造一種美好校園環(huán)境。
總得來說，“清潔城鄉(xiāng)，美化校園”工作不僅需要學(xué)校方面的'管理實(shí)施，更需要廣大學(xué)生進(jìn)一步提高文明意識(shí)、環(huán)保意識(shí)，促進(jìn)清潔城鄉(xiāng)工作的實(shí)施與推進(jìn)。
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