范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來(lái)指寫(xiě)作的模板。常常用于文秘寫(xiě)作的參考,也可以作為演講材料編寫(xiě)前的參考。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
西式營(yíng)養(yǎng)早餐食譜篇一
蛋黃2個(gè),細(xì)砂糖30g,淡奶油120g,牛奶50g,香草粉14小勺
做法
1、蛋黃加細(xì)砂糖攪勻(不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌)
2、淡奶油加牛奶加熱至微沸。加入適量香草粉,攪勻。
3、將奶油液慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)的加入雞蛋糊中,完全混勻,注意攪拌的時(shí)候不要起泡。
4、將步驟(3)的液體過(guò)篩2次,加入烤碗中(我的話(huà)第一次是用一般的濾網(wǎng),第二次用潎油勺過(guò)濾,非常細(xì)膩)
5、如果液體表面有一點(diǎn)氣泡的話(huà),用噴火槍稍微燒一下就消失了。
6、烤箱預(yù)熱170度,烤盤(pán)內(nèi)放超過(guò)烤碗高度1/5的水,烤盤(pán)放中下層,在里面放一塊布??就敕旁诓忌?,烤20分鐘。
7、烤完后,拿出烤碗,稍稍晃動(dòng),可以發(fā)現(xiàn)象布丁一樣已經(jīng)凝固,放涼,放入冰箱半天。
8、食用前去除,撒上稍微碾碎烘烤過(guò)的紅糖(100度2分鐘),用噴火槍烤成焦糖即可。
小訣竅
1、過(guò)濾的時(shí)候要仔細(xì),將不細(xì)膩的部分完全過(guò)濾掉。
2、如果沒(méi)有噴火槍烤焦糖的話(huà),糖撒上之后放烤箱上層烤一下也可以,不過(guò)效果沒(méi)有噴火槍好,或者也可以用高濃度白酒在布蕾表面倒一點(diǎn),然后用火燒一下。
西式營(yíng)養(yǎng)早餐食譜篇二
材料
心形模型(網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi))
雞蛋 1個(gè)(可以多個(gè))
攪蛋器 1個(gè)(超市或者網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi),樂(lè)天瑪特較全,淘寶網(wǎng))
其他佐料(想吃上蔥花的準(zhǔn)備蔥花根據(jù)個(gè)人喜好而定)
做法
1、將雞蛋敲碎,用攪蛋器攪均勻。
2、將鍋刷洗干凈,燒熱倒油,不需要太多,轉(zhuǎn)下鍋把油倒出,接著再倒少許油,放上模型。
3、在里面加入之前攪拌過(guò)的雞蛋。
4、開(kāi)始煎雞蛋(模型不要改變位置),等候幾分鐘就完成啦!
小訣竅
因?yàn)?、3兩步有點(diǎn)困難,所以可以先煎一個(gè)雞蛋,在用模型印上去,這種做法簡(jiǎn)單,但營(yíng)養(yǎng)不多(有一些就要浪費(fèi)掉)。如果用了多個(gè)的,可以把幾個(gè)煎蛋摞在一起,一起印下去,這樣感覺(jué)像在吃三明治。。
西式營(yíng)養(yǎng)早餐食譜篇三
材料
牛奶1杯(236ml)
中筋面粉1杯(140克)
糖1湯匙(就是量勺里大的)
鹽1湯匙(小湯匙)
泡打粉1/4湯匙(勺子大?。褐?、小)
黃油融合的1大勺(不怕肥的美眉可以加哦,減肥的也可以不加)
做法
1、將材料混合起來(lái)攪拌(不能攪拌太均勻,留有一小團(tuán)一小團(tuán)的。千萬(wàn)不能用自動(dòng)打蛋器)
2、舀一大湯勺步驟(1)的成品下鍋煎(大小就像圖上一樣差不多,要是大點(diǎn)的話(huà)也沒(méi)問(wèn)題)
3、直到上面的小泡泡要爆破似的就翻面。
4、成品澆上蜂蜜(用蜂糖口感更好)即可。
小訣竅
1、鍋?zhàn)右貌徽村伒?,就算沒(méi)有不粘鍋的也不能抹油!否則成品顏色很難看的。
2、鍋?zhàn)有枰A(yù)熱。就那么多啦!祝你用餐愉快!很簡(jiǎn)單吧?!
西式營(yíng)養(yǎng)早餐食譜篇四
材料
土司三片,雞蛋一個(gè),火腿4小片,蒙牛締芝特早餐奶酪一片
做法
1,雞蛋倒入鍋中煎成蛋餅
2,準(zhǔn)備土司三片去掉外皮,以及其他材料
3,取一片土司,上面平鋪火腿
4,放入一片奶酪
5,再放一片土司,上面放雞蛋
6,上面再放一片土司,對(duì)半切成三角形即可。
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