最新食堂建議書,800(十二篇)

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最新食堂建議書,800(十二篇)
時(shí)間:2022-12-22 15:23:54     小編:zdfb

無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。

食堂建議書,800篇一

針對(duì)目前部分員工反映,我們員工餐廳也正在改進(jìn),但是我們也有幾點(diǎn)建議,希望給我們解決:

1、 為了廚房規(guī)范化,請(qǐng)給我們廚房人員發(fā)兩套工衣、一雙工鞋。

2、 廚房灶臺(tái)火力不夠,經(jīng)常燒不完煤氣,造成浪費(fèi),希望更換爐灶。

3、 關(guān)于采購(gòu)方面的問題,以后我們只負(fù)責(zé)制作菜單,不負(fù)責(zé)采購(gòu),希望安排專門的采購(gòu)員負(fù)責(zé)采購(gòu)工作。

4、 關(guān)于開餐時(shí)間短的問題,我們是按人事部規(guī)定的時(shí)間。

5、 關(guān)于飯菜供應(yīng)不足的問題,我們希望人事部每天要提供上班就餐的人數(shù),以便準(zhǔn)備飯菜量。

6、 關(guān)于食品用量的監(jiān)管和庫(kù)存量的食品盤點(diǎn)工作,希望每個(gè)月的30日,總經(jīng)辦派一個(gè)人下來廚房倉(cāng)庫(kù)和員工廚房和我們一起盤點(diǎn)。

7、 餐廳打卡機(jī)經(jīng)常失靈,希望派人調(diào)好。

8、 關(guān)于餐廳人員管理的問題,我們正在規(guī)范。

9、 為了提高員工的福利,改善伙食,希望提高員工的中、晚餐標(biāo)準(zhǔn)和早餐標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)已制定好菜單,見附件。

10、 關(guān)于菜中有頭發(fā)的問題,希望以后發(fā)現(xiàn)當(dāng)面提出。 伙食經(jīng)費(fèi)不準(zhǔn)時(shí)發(fā)放,經(jīng)常影響餐廳計(jì)劃工作,望解決。

以上是我們的整改意見和建議,如有做不到位的,希望提出批評(píng)意見,我們將虛心接受并改進(jìn)。

食堂建議書,800篇二

尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):

我們是五維空間環(huán)保小組,代表佛山二中參加今年中英合作的氣候酷派行動(dòng),將針對(duì)學(xué)校水電資源利用、垃圾分類與資源回收利用、糧食浪費(fèi)等方面展開一系列的行動(dòng),從而帶動(dòng)全校師生加入我們的環(huán)保行列。首先,我們將目光投向了學(xué)校食堂。據(jù)我們的觀察,學(xué)校食堂所存在的問題絕不只是糧食浪費(fèi)的問題。因?yàn)閷W(xué)校飯菜不合口味,越來越多的學(xué)生將盒飯或路邊小吃帶進(jìn)學(xué)校,校園內(nèi)的白色垃圾也與日俱增。

然而食堂到底存在哪些不足呢?上周,我們對(duì)整個(gè)高一級(jí)做了一次調(diào)查,由每班班長(zhǎng)或生活委員負(fù)責(zé)調(diào)查同學(xué)們最喜歡和最討厭的學(xué)校食堂菜,以及記錄同學(xué)們對(duì)食堂的看法和改進(jìn)的建議。我們共發(fā)出了14份問卷,根據(jù)9份有效答卷,現(xiàn)歸納和提出學(xué)校食堂存在的問題和改進(jìn)的建議: 從飯菜質(zhì)量和口味來看:

1.菜式單一。例如蒸水蛋這道菜,幾乎每天都有。山珍海味亦會(huì)吃膩,更何況這么一道家常菜呢?對(duì)此,食堂應(yīng)該定期更新一些菜式,換換口味。同學(xué)們提到的想吃的菜有:鹽焗雞,蝦仁炒蛋,香酥雞等。另外,同學(xué)們普遍喜歡的食堂的菜有梅菜扣肉,香菇滑雞,酸甜魚,番茄炒蛋;普遍討厭的有蒸水蛋,豆芽,紅燒豆腐,鹵水鴨。

2.口味單一。從收回的答卷來看,普遍受歡迎的口味有咸,辣,清淡。所以,食堂應(yīng)做好協(xié)調(diào)工作,例如每周做3、4道比較辣的菜;保留酸甜魚這樣的菜;湯做得咸淡適宜;粥里面適當(dāng)加一些鹽等。

3.葷素搭配不當(dāng)。很多同學(xué)都提到學(xué)校食堂葷菜不夠,好不容易盼來一道,又都是肥膘肉。因此,食堂應(yīng)當(dāng)注重葷素搭配,增加葷菜,提高葷菜質(zhì)量。

4.蔬菜不新鮮。這也是同學(xué)們最反感的一點(diǎn)。長(zhǎng)期以來,食堂的蔬菜都不盡人意:經(jīng)常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒洗干凈,有沙。此外,瓜果也不新鮮,如番茄的皮經(jīng)常是又黑又爛的。前面所提到的豆芽,之所以不受歡迎,除了味道不好之外,也十分不新鮮,總是黑黑的。有同學(xué)提到,與其做這樣的蔬菜,不如改作其他的菜。其實(shí)蔬菜不用太多,如果很新鮮,能讓同學(xué)們滿意,少一點(diǎn)也無妨。

5.湯太淡,豆?jié){摻水現(xiàn)象嚴(yán)重。我們認(rèn)為食堂可以對(duì)豆?jié){、湯進(jìn)行限量供應(yīng),提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

6.飯又冷又硬。這也是食堂長(zhǎng)期存在的一個(gè)問題,除了適當(dāng)提高米飯的質(zhì)量外,食堂也應(yīng)對(duì)飯做一定的保溫措施。

7.雞頭太多。據(jù)同學(xué)們反映,關(guān)于雞鴨的菜,頭尾太多,影響了同學(xué)們進(jìn)食的情緒。我們認(rèn)為食堂不必將這些部分加入菜里。

8.經(jīng)常吃隔夜飯菜。實(shí)際上這是由于吃飯的人數(shù)少于準(zhǔn)備的飯菜所致,因?yàn)橛胁糠滞瑢W(xué)未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費(fèi)才出現(xiàn)這種情況。解決的辦法無非就是提高飯菜質(zhì)量,吸引同學(xué)們?nèi)ナ程贸燥垺?/p>

9.飯菜分量太少。有女生反映,食堂給的飯菜有時(shí)過少。也有不少同學(xué)反映吃不飽,打飯的阿姨又不肯多給一些。鑒于此,我們建議改自選窗口為加菜窗口,通過此窗口為同學(xué)們提供加菜服務(wù),將不同的菜分成一小碟一小碟,按不同的價(jià)收費(fèi),這樣,既可以讓同學(xué)們吃飽,又能為其提供更多的選擇。

10.早餐不夠豐富。很多同學(xué)希望早餐能做得像宵夜一樣豐富,有多種選擇。

從非飯菜因素來看:

1.食堂工作人員態(tài)度欠佳。很多同學(xué)不喜歡阿姨的催促,也強(qiáng)烈要求打飯時(shí)阿姨們的口罩要戴好。

2.人太多,太擁擠。相信各位領(lǐng)導(dǎo)也知道,每到中午放學(xué),學(xué)生們便會(huì)蜂擁般的奔向食堂,用不了幾分鐘,食堂內(nèi)便會(huì)排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,不走運(yùn)的來晚了點(diǎn),到最后連飯都吃不上。相當(dāng)一部分同學(xué)因此而不去食堂吃飯。我們認(rèn)為,食堂完全可以利用二樓的空間,將二樓也開發(fā)利用起來,以緩解一樓的壓力。

3.地板太滑,尤其是在下雨天。希望食堂首先盡量避免油撒到地上,其次多用點(diǎn)洗潔精,將地面拖干凈。

好了,以上就是我們調(diào)查所得的結(jié)果。這次調(diào)查,許多同學(xué)都積極配合,踴躍發(fā)表看法和意見,雖然有些語句過激了點(diǎn),但這表明同學(xué)們對(duì)學(xué)校食堂的改進(jìn)仍抱有希望。同學(xué)們不止一次地向我們表示,他們非常希望學(xué)校食堂能夠改進(jìn),能夠越辦越好。領(lǐng)導(dǎo)們,你們可曾發(fā)現(xiàn)教學(xué)樓樓梯間的垃圾桶里有越來越多的一次性飯盒?可曾知道同學(xué)們因吃路邊小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了,您一定也會(huì)為環(huán)境而痛心。一份建議書還不足以將事情說清楚,如果您有時(shí)間,若有什么頂撞之處,還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們?cè)?,謝謝您閱讀這封建議書。我們衷心希望,二中的伙食能像它的教學(xué)質(zhì)量一樣,令人滿意!

食堂建議書,800篇三

近日,我公司作了一次“員工滿意度調(diào)查”,調(diào)查結(jié)果表明大部分員工對(duì)食堂存在不滿,且影響到員工的穩(wěn)定性,給我公司的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。所以,搞好后勤服務(wù),減免人員流失,應(yīng)是我方今年的工作重點(diǎn)?,F(xiàn)本著友好協(xié)商,共同發(fā)展的原則,希望與貴公司在改善食堂管理方面能達(dá)成共識(shí),目前員工反映較集中的問題有:

1、飯菜油水不多,很容易就肚子餓;

2、口味較清淡:我公司員工多為安徽及蘇北等地,口味偏重一點(diǎn);

3、下午飯菜供應(yīng)不足:因較難統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù),以致于食堂下午不知道應(yīng)準(zhǔn)備多少量的飯菜,所以造成供應(yīng)不足;

4、食堂營(yíng)業(yè)時(shí)間過短:我方工作時(shí)間較長(zhǎng),且經(jīng)常加班,下午用餐時(shí)間偏早。

根據(jù)以上問題,再結(jié)合兩公司的情況,我公司現(xiàn)提出以下整改方案,請(qǐng)貴公司給予支持和配合:

具體實(shí)施辦法:

1、制定食堂管理規(guī)定,;

2、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以增設(shè)早餐和夜宵;

3、制定考核標(biāo)準(zhǔn),定期實(shí)行考核,獎(jiǎng)罰分明;

4、原材料可由蔬菜公司配送,由總務(wù)后勤部驗(yàn)收,以降低成本,保證質(zhì)量。

5、豐富伙食品種,可提供白粥、面點(diǎn)、面條、蛋糕、水餃、餛飩等;

6、提前一天報(bào)送用餐人數(shù),以便食堂制定采購(gòu)計(jì)劃。

具體實(shí)施辦法:與食堂管理公司簽訂合同,其提供個(gè)性化服務(wù)。我方無需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用,反應(yīng)良好。

特點(diǎn):1、原材料由食堂管理公司統(tǒng)一采購(gòu)配送,食堂管理公司利用其規(guī)模效應(yīng),能獲得價(jià)廉物美的原材料;

2、我方只需提供場(chǎng)所和能源費(fèi)用,不需支付食堂工作人員的工資;

3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機(jī)意識(shí),進(jìn)而提高工作質(zhì)量;

4、每周提供營(yíng)養(yǎng)菜譜供我方選擇;

5、合作方式靈活,我方如不滿意,或隨時(shí)替換,不受裙帶關(guān)系的約束;

6、伙食標(biāo)準(zhǔn)豐儉由人,早餐、夜宵各1元,中、晚餐3元(含2小葷1素菜或1大葷素菜)。

7、配備各省地廚師,能掌握各季節(jié)菜式調(diào)味支配,南北風(fēng)味一應(yīng)俱全。

8、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn),避免不必要浪費(fèi),降低成本提高效益;

9、逢節(jié)假日可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐,熱天可免費(fèi)提供涼茶或糖水;

10、營(yíng)業(yè)時(shí)間不受限制,可提供早、中、晚、夜四餐;

具體實(shí)施辦法:

1、工資由承包方自負(fù),發(fā)包方負(fù)擔(dān)水、電和燃?xì)赓M(fèi)用;

2、每月開展一次“員工滿意度調(diào)查”,了解員工對(duì)食堂的滿意程度。提出整改意見,以提高食堂管理質(zhì)量。如提出整改意見后仍不能取得較好的效果,可考慮終止與食堂的合作關(guān)系。

3、食堂承包合同

以上建議,不知當(dāng)否,請(qǐng)斟酌!

此致

敬禮!

20xx年xx月xx日

食堂建議書,800篇四

尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):

你好!

1、菜品種類太少。

2、有的食堂服務(wù)人員的態(tài)度太差。

3、做工粗糙,菜不是新鮮的。

4、收拾桌子的不能即時(shí)打掃,雖然有空桌子,但上面一片狼籍,無法下座。

5、飯菜價(jià)格較貴,飯量太少,作料味太重,且又比較難吃。

6、清真食堂小賣部亂收費(fèi),價(jià)格高于外面,且服務(wù)態(tài)度太差。

7、學(xué)生剩飯?zhí)^普遍,尤其是快餐浪費(fèi)太過嚴(yán)重。

8、餐具洗的不那么干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。

9、個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟針對(duì)上面出現(xiàn)的一系列問題,我建議:

(1)豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。

(2)要加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評(píng)選出每周服務(wù)明星,以資獎(jiǎng)勵(lì),讓其真正服務(wù)于學(xué)生

(3)對(duì)于第3點(diǎn)后勤管理人員應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)于其的監(jiān)督

(4)希望食堂操作間老板應(yīng)該自身在服務(wù)管理方面狠下功夫,保證飯菜質(zhì)量與價(jià)格合理且后勤公司建立統(tǒng)一的價(jià)格,做到價(jià)格相等

(5)針對(duì)剩菜剩飯問題,我希望各窗口根據(jù)實(shí)際情況,分大小份,或設(shè)男女餐,價(jià)格不同,讓學(xué)生根據(jù)食量選擇。

(6)統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。

①增設(shè)勤工儉學(xué)崗位,讓同學(xué)自己也能體驗(yàn)一下生活,讓他們也了解一下后勤工作。

②增設(shè)意見薄和投訴電話,將它們放到明顯位置,對(duì)于其中的問題和建議可以在意見薄上做出回答。

③定期召開由食堂經(jīng)理,飯店老板,學(xué)生代表的聯(lián)席會(huì)議。

④對(duì)食堂各窗口定期進(jìn)行評(píng)比,并及時(shí)對(duì)廣大同學(xué)公布,從而促優(yōu)懲差,不斷提高學(xué)生的飲食水準(zhǔn)。

食堂建議書,800篇五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

關(guān)于食堂問題的討論,現(xiàn)在將討論結(jié)果匯總?cè)缦拢?/p>

1、食堂的飯菜每天都是一個(gè)樣,變化太少,建多增加一點(diǎn)種類;

2、一食堂一樓的包子饅頭之類的準(zhǔn)備的太少,晚會(huì)第四節(jié)課下課之后就沒有得賣了,好多北方的同學(xué)晚上還是比較喜歡吃饅頭的

3、應(yīng)該人性化一點(diǎn),多燒一點(diǎn)免費(fèi)的湯,每次燒的湯都太少了,去的遲了就沒有了

4、法定節(jié)假日舉辦一些優(yōu)惠的活動(dòng)

5、一食堂一樓的糍粑太小太硬不好吃,包子的餡比較單一,餡一點(diǎn)也不好吃也不知道放的什么

6、食堂米飯?zhí)?,像子彈一樣還讓不讓我們吃啊

7、食堂刷卡刷錯(cuò)的頻率有點(diǎn)高,而且食堂阿姨的態(tài)度有的非常不好,我們是去消費(fèi)的,顧客就是上帝啊

8、食堂的餐具一點(diǎn)也不干凈,有的時(shí)候還有殘留物,下次洗干凈消毒

9、食堂面食種類太少,好多北方人愛吃面食,希望食堂多考慮下北方人的飲食習(xí)慣

10、飯菜價(jià)格普遍高,而且量也非常少,兩個(gè)菜根本不夠吃,三個(gè)菜又太貴了

11、食堂的雞腿,紅燒肉等價(jià)格太貴,我們不是富二代消費(fèi)不起

12、菜價(jià)不明確,相同的菜會(huì)出現(xiàn)不同的價(jià)格,吃的不明不白

13、早上食品種類太少,應(yīng)該匯集安徽各地的小吃

14、中午最好也賣饅頭包子水餃之類的

15、食衛(wèi)生環(huán)境差,影響食欲,有待提高

16、好多菜沒有味,也有好多菜味道太咸

17、食堂應(yīng)該試點(diǎn)自助餐的

18、食堂應(yīng)該把營(yíng)業(yè)時(shí)間延遲到晚自習(xí)結(jié)束后的一段時(shí)間,這樣下自習(xí)之后有夜宵吃

19、小籠包沒有賣了,玉最近也沒有賣了

20、一食堂賣飯,二食堂賣各個(gè)地方的小吃

21、食堂在高峰期沒有座位

22、二食堂打飯窗口少,打飯的大叔速度還慢,建議換個(gè)速度快的,提高效率

23、二食堂多準(zhǔn)備打湯的碗,很多時(shí)候湯還有,碗沒了

24、二食堂打菜好多人都不排隊(duì),建議阿姨看到不排隊(duì)的不給打菜

25、最近中午有時(shí)天氣太熱,可以把電風(fēng)扇打開了

26、食堂的飯菜好多都是剩下的,還有的時(shí)候有點(diǎn)明顯變味

27、下雨天一食堂一樓中間是漏雨的

28、炒菜不舍得放油,即使不放油,也不要把醬油往死里放

29、早餐重復(fù)賣的狀況比較嚴(yán)重

30、二樓的價(jià)格太貴,量也有限,菜一看就是剩下的,也沒有熱一下

31、一卡通轉(zhuǎn)賬的機(jī)器少,建議設(shè)置網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬的業(yè)務(wù)

32、食堂的地面太滑,容易摔倒,潑過水后要立即打掃。避免不必要的麻煩

33、菜里面實(shí)質(zhì)性的沒有,避重就輕,比如土豆雞塊里面就只有土豆很少有雞塊

34、菜里面有時(shí)不干凈有時(shí)有頭發(fā),有抹布的味道

35、醬油太多,才都變成黑色的

36、米飯里雜質(zhì)不要太多

37、菜燒的非常奇怪,為什么每次吃雞塊吃到的總是雞脖子骨頭之類的,一點(diǎn)整塊的雞肉都沒有

38、最后照顧一點(diǎn)家庭狀況比較好的孩子,對(duì)于他們來說味道好一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)高一點(diǎn),價(jià)格什么的不是問題

xxx

xx年xx月xx日

食堂建議書,800篇六

尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):

您好!

首先請(qǐng)?jiān)徫覀兠懊恋卮驍_您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:

1、幾個(gè)月中,食堂用餐時(shí),飯桶前總是一片水渠不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點(diǎn)紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個(gè)個(gè)都用碗去撈飯,不但潑出了不少珍貴的米飯,還潑出了自己的形象,而且由于米飯遍布在地板上,像一個(gè)個(gè)滑板似的,時(shí)刻都有導(dǎo)致同學(xué)們滑到的威脅。對(duì)此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊(duì)不擠隊(duì),有自主排隊(duì)的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。

2、大量浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。值班老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費(fèi)了米飯蔬菜,還使去盛湯盛飯的同學(xué)被見怪不怪的食堂阿姨收去飯菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁悶之極。

對(duì)出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,水落石出的真—相讓我們大吃一驚:

第一,有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃,對(duì)多次出現(xiàn)漿糊般的菜恨之入骨,時(shí)常不聞不問匆匆吞完米飯,咽下蔬菜便“脫離苦?!保纪M獾目觳偷?

第二,校門口的小店是禍端之一,油炸食品,摸獎(jiǎng)層出不窮,使不少“老顧客”神魂顛倒,直接繞開食堂,干凈利索地沖進(jìn)小店,狼吞虎咽地解決各種油炸食品,甚至不顧一切地摸獎(jiǎng),中飯不但吃不好,還損傷了身體,離譜極了!

針對(duì)以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:1、改善飯菜質(zhì)量。建議食堂阿姨把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心,不至于退避三舍。

2、有同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,由食堂阿姨們定時(shí)取走清洗——這一來,及時(shí)制止了浪費(fèi)的勢(shì)頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?當(dāng)然,有值周老師的監(jiān)督就更好了。這樣一來,就用不著“先鋒小衛(wèi)士”、“環(huán)保小衛(wèi)士”們四處奔忙了。

以上是我們對(duì)學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭€請(qǐng)校長(zhǎng)諒解!

最后,祝鄔校長(zhǎng)身體健康、萬事如意!祝錦溪的明天更美好!能有一片嶄新的風(fēng)貌。

此致

敬禮!

建議人:xxx

20xx年x月x日

食堂建議書,800篇七

尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):

你好!

目前我校食堂存在以下方面的問題:

1、學(xué)校內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制不夠健全。對(duì)食堂存在的問題監(jiān)管不到位。

2、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全意識(shí)差。學(xué)校雖然建立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),但沒有配備專門的食品衛(wèi)生管理員,對(duì)食堂的監(jiān)管難以到位。具體表現(xiàn)為衛(wèi)生條件差,衛(wèi)生消毒不徹底,而且食堂工作人員,是非專業(yè)人員,工作技能、衛(wèi)生知識(shí)掌握甚少。

3、學(xué)校食堂所購(gòu)食品,未按規(guī)定向供貨商索取證件票據(jù),學(xué)生食堂有的為追求利益的最大化,在食品及原材料采購(gòu)中,盡量采購(gòu)廉價(jià)、散裝的無qs標(biāo)志的食品及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

4、食堂臺(tái)帳不能實(shí)事求是按規(guī)定建賬。

5、營(yíng)養(yǎng)配餐不合理:學(xué)校食堂,未辦理“營(yíng)養(yǎng)餐”。食堂基本以學(xué)生口味為準(zhǔn),很少進(jìn)行科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的搭配。肉類以往是豬肉為主,缺少牛肉、羊肉,幾乎沒有海產(chǎn)品。蔬菜主要以瓜類為主如南瓜、黃瓜,很少有長(zhǎng)纖維的芹菜、菠菜。主食主要是大米飯。沒有飯后配供水果。

1、進(jìn)一步提高學(xué)校行政對(duì)學(xué)校食堂安全工作的重視程度,強(qiáng)化學(xué)校食堂的監(jiān)督力度。要把學(xué)生食堂安全放在重要位置,進(jìn)一步明確衛(wèi)生部門和部門在學(xué)校食堂安全監(jiān)管工作上的義務(wù)和職責(zé),確保、責(zé)任、監(jiān)督三到位。

2、健全和完善學(xué)校食堂各項(xiàng),確立校長(zhǎng)為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,具體從業(yè)人員為第二責(zé)任人,一級(jí)抓一級(jí),層層抓落實(shí);嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂食品留樣制度》,要求學(xué)校強(qiáng)制實(shí)施留樣制度;建立學(xué)校食堂安全應(yīng)急機(jī)制,確保一旦出現(xiàn)食堂食品中毒事故后,能夠迅速查明原因,采取措施并控制事態(tài)發(fā)展。

3、建立從業(yè)人員健康管理檔案,督促?gòu)臉I(yè)人員在取得健康證明后上崗;加強(qiáng)從業(yè)人員食品和技能培訓(xùn),確保采購(gòu)、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。

4、加強(qiáng)監(jiān)管信息。要暢通社會(huì)投訴,形成學(xué)生、家長(zhǎng)及社會(huì)各界關(guān)心與支持學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍;要重視和認(rèn)真處理學(xué)生、家長(zhǎng)及社會(huì)反映的學(xué)校食堂食品安全問題。

5、成立膳食委員會(huì)。

食堂建議書,800篇八

近日,我校有大部分學(xué)生反映對(duì)學(xué)校食堂不滿意,經(jīng)過對(duì)學(xué)生的調(diào)查,集中多方面的意見,現(xiàn)提出如下建議:

1.菜品種類太少

2.大部分食堂服務(wù)人員的態(tài)度較差

3.菜品做工粗糙,不新鮮的

4.飯?zhí)眯l(wèi)生不能即時(shí)打掃,一片狼籍。

5.飯菜價(jià)格偏貴。

6.餐具洗的不干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。

7.個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟,不夠衛(wèi)生整潔。

針對(duì)上面出現(xiàn)的一系列問題,我建議:

1.適當(dāng)豐富品種,讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。

2.加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)意識(shí)。

3.后勤加強(qiáng)監(jiān)督,保證菜品質(zhì)量。

4.及時(shí)打掃好飯?zhí)眯l(wèi)生,讓學(xué)生能夠有位置進(jìn)餐。

5.希望各窗口根據(jù)實(shí)際情況,分大小份,設(shè)置合理,讓學(xué)生自主選擇。

6.統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。

7.對(duì)于后勤公司,做好員工培訓(xùn),增強(qiáng)食品衛(wèi)生意識(shí)。

食堂建議書,800篇九

一、項(xiàng)目基本情況

1、項(xiàng)目名稱:崇遠(yuǎn)小學(xué)校食堂建設(shè)工程

2、建設(shè)性質(zhì):新建

3、項(xiàng)目業(yè)主:崇遠(yuǎn)小學(xué)校

4、建設(shè)地址:崇遠(yuǎn)小學(xué)校校園內(nèi)

5、項(xiàng)目目標(biāo):新建一個(gè)食堂,解決學(xué)生就餐。

6、建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容:新建食堂230平方米。

7、項(xiàng)目資金概算:共計(jì)投入資金34。5萬元。

8、新建工程建設(shè)時(shí)間:20xx年8月——20xx年11月。

9、項(xiàng)目業(yè)主法人代表及聯(lián)系電話:法人代表:劉建國(guó),聯(lián)系電話:xxxxxxxxxxx

二、項(xiàng)目學(xué)校概況

隨著我縣教育事業(yè)發(fā)展的加快和質(zhì)量的提升,我?,F(xiàn)有辦學(xué)條件不能滿足中小學(xué)生標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的基本要求,也不能為全校師生提供就餐。因此,急需新建一個(gè)食堂,滿足我校師生就餐的需求。

三、項(xiàng)目建設(shè)依據(jù):

(1)縣教委下達(dá)的《關(guān)于20xx年農(nóng)村義務(wù)教育食堂建設(shè)資金分配的通知》石教委文【20xx】11號(hào)文件。

(2)《城市普通中小學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》的通知要求。

(3)國(guó)家校舍安全工程要求。

四、學(xué)校新建食堂的必要性和可行性

(一)項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)

我校現(xiàn)有辦學(xué)條件還存在不足,現(xiàn)國(guó)家通過各學(xué)校加大基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)力度。食堂建設(shè)工程項(xiàng)目的建設(shè),極大的改善了我校的辦學(xué)條件,能使我校辦好人民滿意教育。

(二)項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性

1、項(xiàng)目建設(shè)的背景及意義

國(guó)家“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要指出;全面實(shí)施素質(zhì)教育,著力完成“普及、發(fā)展、提高”三大任務(wù),加快教育結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)教育全面協(xié)調(diào)發(fā)展,建設(shè)學(xué)習(xí)型社會(huì)。提高教育教學(xué)質(zhì)量,促進(jìn)國(guó)民素質(zhì),在實(shí)施科教興國(guó)戰(zhàn)略和人才強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略中具有特殊重要地位。

根據(jù)教育要均衡發(fā)展的特點(diǎn)和重慶城鄉(xiāng)統(tǒng)籌要求,學(xué)校要更好地面向社會(huì)、面向市場(chǎng)辦學(xué),緊密結(jié)合生產(chǎn)服務(wù)一線對(duì)人才的要求,實(shí)行靈活多樣的人才培養(yǎng)模式。突出技能和實(shí)踐能力的培養(yǎng),抓好以敬業(yè)和誠(chéng)信為重點(diǎn)的道德教育,提高教育服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的能力。西部大開發(fā)需要人才,人才的培養(yǎng)離不開教育,教育的基石就是教學(xué)設(shè)施和師資的保障。教育體制改革的根本目的就是提高全民族素質(zhì),多出人才,出好人才,國(guó)家正在著力調(diào)整宏觀教育結(jié)構(gòu),拓寬人才培養(yǎng)的道路,構(gòu)建有利于實(shí)施素質(zhì)教育的人才的“立交橋”,滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的對(duì)教育的需求。

2、項(xiàng)目建設(shè)的必要性

(1)有利于提高學(xué)生身體素質(zhì),提高教育質(zhì)量

由于我縣地處山區(qū),學(xué)生生活比較貧困,現(xiàn)由財(cái)政撥資金予以提高,而我們部分學(xué)校無基本的就餐條件,因此學(xué)校須盡快改善學(xué)校的就餐環(huán)境,可以提高學(xué)校的弱勢(shì)群體利益,達(dá)到人人都可以享受平等教育、構(gòu)建和諧社會(huì)的目的。

(2)完善學(xué)校公益性基礎(chǔ)設(shè)施、提高學(xué)校整體辦學(xué)水平、加快教育事業(yè)發(fā)展的需要

學(xué)校教學(xué)環(huán)境條件差、基礎(chǔ)薄弱的格局,各項(xiàng)公益性基礎(chǔ)設(shè)施很不完備,影響了學(xué)生綜合素質(zhì)的提高,這嚴(yán)重制約了學(xué)校整體辦學(xué)水平的提高,影響了教育事業(yè)發(fā)展的需要,更制約了教育均衡發(fā)展。

綜上所述我校食堂建設(shè)工程項(xiàng)目的建設(shè)是迫在眉睫。

五、項(xiàng)目場(chǎng)址選擇

(一)、場(chǎng)址條件

1、建設(shè)地點(diǎn):石柱縣崇遠(yuǎn)小學(xué)校校園內(nèi),符合建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。

2、地形地貌條件:該建設(shè)地區(qū)的地勢(shì)坡度不大,有點(diǎn)起伏,地質(zhì)結(jié)構(gòu)良好,基礎(chǔ)良好,建設(shè)時(shí)只需平整場(chǎng)地即可。

3、地質(zhì)情況:根據(jù)建設(shè)該地區(qū)的地質(zhì)情況,參考學(xué)校已建的建建筑物的地質(zhì)勘察資料,可推斷該地區(qū)的巖土空間分布單一穩(wěn)定,無凍土,場(chǎng)地類別為ⅱ類,基礎(chǔ)承載力特征值均在160kpa左右。

4、地震條件:根據(jù)國(guó)家地震局2004年發(fā)布的1/4000萬地震烈度圖,該地的抗震設(shè)防烈度均為7度。

5、公共設(shè)施條件

(1)供電

供電由該區(qū)域供電公司供應(yīng),能滿足學(xué)校單回路供電要求。

(2)給水

供水采用就近或就便取水方式,根據(jù)《建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范》,學(xué)校日最高用水量約為500~1000l,總供水量可滿足該建筑物的需求。

(3)我校有公路直通學(xué)校。

6、社會(huì)環(huán)境條件:該建設(shè)地點(diǎn)在原校園內(nèi),不屬于國(guó)家自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)等禁建區(qū)場(chǎng)地,符合國(guó)家環(huán)境保護(hù)法規(guī)要求。

7、法律支持條件:我校建設(shè)地點(diǎn)屬于集體土地,我校擁有使用權(quán),符合當(dāng)?shù)氐母黜?xiàng)法律約束條件。

8、施工條件:該項(xiàng)目在施工期間,水、電用量不大,變電房就在學(xué)校附近,可從就近引入,所需用的砂、石、水泥由本地供應(yīng),運(yùn)輸距離均在50公里以內(nèi),普通木門和塑鋼窗由本地采購(gòu),鋼材均由外地購(gòu)入。

六 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度計(jì)劃

1、工程進(jìn)度安排

第一階段:20xx年8月,立項(xiàng)、規(guī)劃等前期工作。

第二階段:20xx年8月—20xx年11月,我校食堂建設(shè)工程及附屬工程,竣工并驗(yàn)收,20xx年12月正式投入使用。

2、工程資金來源

縣教委下達(dá)的關(guān)于20xx年食堂建設(shè)的中央專項(xiàng)資金。

七 項(xiàng)目保障措施

為加強(qiáng)對(duì)我校新建食堂工程(以下簡(jiǎn)稱“工程”)的建設(shè)監(jiān)督管理,確保工程質(zhì)量、安全、進(jìn)度和效益,依照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和《全國(guó)中小學(xué)校舍安全工程實(shí)施方案》(以下簡(jiǎn)稱“實(shí)施方案”),執(zhí)行。

1、工作要點(diǎn) 監(jiān)督檢查工作必須堅(jiān)持實(shí)事求是的原則,重實(shí)地調(diào)查研究、重證據(jù),在適用法律和行政紀(jì)律上人人平等。

2、工作方法 監(jiān)督檢查工作實(shí)行教育與懲處相結(jié)合、監(jiān)督檢查與改進(jìn)工作相結(jié)合。 監(jiān)督檢查工作建立舉報(bào)制度。群眾參與。

3、 職責(zé)分工

(1)“工程”接受群眾和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督。

(2)在中心校領(lǐng)導(dǎo)下,共同配合,按照“實(shí)施方案”要求,對(duì)本?!靶蘅樄こ獭睂?shí)施進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

(3)按要求開展“工程”監(jiān)督檢查工作;每月年向中心校舍安全工程領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告監(jiān)督檢查情況。

(4)對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,及時(shí)組織整改,造成嚴(yán)重影響和重大損失的要追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

(5)對(duì)各部門職責(zé)落實(shí)情況和“工程”組織管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查;對(duì)“工程”規(guī)劃和年度項(xiàng)目預(yù)算(計(jì)劃)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查;為各項(xiàng)監(jiān)督檢查工作提供學(xué)?;厩闆r和“工程”規(guī)劃情況。

(6)其工作人員在“工程”實(shí)施中的問題;受理違反行政紀(jì)律問題線索;調(diào)查處理違反行政紀(jì)律案件;受理對(duì)其違規(guī)違紀(jì)行為不服。

食堂建議書,800篇十

背景:本建議基于員工普遍對(duì)飲食不滿,同時(shí)對(duì)飯?zhí)枚啻畏从呈冀K得不到改善

目的:提高飯?zhí)蔑嬍迟|(zhì)量,降低成本

日期:20xx年5月9日

方法:通過實(shí)際用餐人數(shù)及實(shí)際日人均消費(fèi)額與日人均消費(fèi)額目標(biāo)的比較,在飯?zhí)脝T工現(xiàn)有的工資水平上對(duì)其進(jìn)行獎(jiǎng)懲機(jī)制

根據(jù)以往的飯?zhí)孟M(fèi)水平及消費(fèi)人口,計(jì)算出人均消費(fèi)額目標(biāo)(每日飯?zhí)弥С?用餐人數(shù),逐日計(jì)算出實(shí)際日人均消費(fèi)額,再按月平均,計(jì)算出的實(shí)際日人均消費(fèi)額為日人均消費(fèi)額預(yù)算)

日人均消費(fèi)額預(yù)算*及員工人數(shù),得出每日飲食支出預(yù)算

每日實(shí)際支出/實(shí)際用餐人數(shù)(打卡人數(shù)),逐日計(jì)算人均消費(fèi)額,再按月平均計(jì)算出實(shí)際日人均消費(fèi)額

在日人均消費(fèi)額預(yù)算及實(shí)際日人均消費(fèi)額的基礎(chǔ)上,對(duì)日實(shí)際支出及用餐人數(shù)進(jìn)行考察:

a.用餐人數(shù)的多少代表著飲食質(zhì)量的好壞(以用餐人數(shù)占員工總數(shù)的比率衡量)

b.實(shí)際日人均消費(fèi)額低于日人均消費(fèi)額預(yù)算,意味著節(jié)省成本

c.實(shí)際日人均消費(fèi)額高于日人均消費(fèi)額預(yù)算,意味著超出成本

在現(xiàn)有飯?zhí)脝T工工資水平的基礎(chǔ)上,引入獎(jiǎng)懲機(jī)制,根據(jù)下面五種情況對(duì)飯?zhí)脝T工進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

a.用餐人數(shù)多,并且實(shí)際日人均消費(fèi)額低于日人均消費(fèi)額預(yù)算――飲食質(zhì)量好并且節(jié)省成本――獎(jiǎng)勵(lì)(根據(jù)用餐人數(shù)占員工人數(shù)的比率的大小及實(shí)際日均消費(fèi)額與日均消費(fèi)額目標(biāo)差距的大小按不同比率給予不同的獎(jiǎng)金)

b.用餐人數(shù)少,并且實(shí)際日人均消費(fèi)額高于日人均消費(fèi)額預(yù)算――飲食質(zhì)量差并且超過成本――扣款(根據(jù)用餐人數(shù)占員工人數(shù)的比率大小及實(shí)際日人均消費(fèi)額與日人均消費(fèi)額預(yù)算差距的大小按不同比率給予不同的扣款)

c.用餐人數(shù)少,但實(shí)際日人均消費(fèi)額低于日人均消費(fèi)額預(yù)算――雖然節(jié)省成本,但飲食質(zhì)量差――不予獎(jiǎng)懲,但要求提高飲食質(zhì)量(三次沒有改善,根據(jù)情況扣款)

d.用餐人數(shù)多,但實(shí)際日人均消費(fèi)額高于日人均消費(fèi)額預(yù)算――飲食質(zhì)量好但超出成本――不予獎(jiǎng)懲,但要求其在保證飲食質(zhì)量的情況下降低成本(三次沒有改善,根據(jù)情況扣款)

e.進(jìn)行不定期問卷抽查,根據(jù)員工對(duì)飲食質(zhì)量及飯?zhí)脝T工的評(píng)價(jià),對(duì)飯?zhí)脝T工進(jìn)行獎(jiǎng)懲

飲食決定著健康,代表著公司的形象。飲食好壞影響著員工的工作熱情及對(duì)公司的歸屬感。我們相信,公司的初衷是希望每個(gè)員工都有健康良好的飲食。我們也明白,飯?zhí)玫娘埐耸呛玫?,缺乏的只是煮好每一道菜,變著花樣煮,盡力使員工滿意的用心。

缺乏競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境容易引起懶惰與不用心。引入獎(jiǎng)懲機(jī)制,在競(jìng)爭(zhēng)的壓力下,用心做好是唯一的選擇。有競(jìng)爭(zhēng)才有進(jìn)步!

預(yù)祝公司的飲食質(zhì)量在節(jié)省成本的基礎(chǔ)上越來越好。預(yù)祝公司發(fā)展越來越美好!

食堂建議書,800篇十一

尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):

你好!

如今,關(guān)于學(xué)生在食堂就餐問題引發(fā)學(xué)生、甚至家長(zhǎng)等多方面的討論,我也想就此機(jī)會(huì),像校方提出以下幾點(diǎn)。

食堂應(yīng)該提出質(zhì)量保證,吸引學(xué)生的光顧,保證學(xué)生對(duì)食堂質(zhì)量的信任。這樣不僅是對(duì)自己的一種肯定,也可以給學(xué)生可信度和安全感。

一要經(jīng)常組織烹調(diào)技能比賽。從各食堂抽調(diào)廚師舉行烹調(diào)比賽,優(yōu)勝者給予獎(jiǎng)勵(lì),通過烹調(diào)技術(shù)比賽,使各食堂的廚師能互相學(xué)習(xí)切磋廚藝,改善伙食。

二要定期組織飯菜質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)評(píng)比活動(dòng)。優(yōu)勝食堂給予集體獎(jiǎng)勵(lì),促進(jìn)了各食堂想方設(shè)法搞好伙食,提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。

三要食堂保證飯菜的質(zhì)量,例如對(duì)飯菜加強(qiáng)保溫工作,使得上課比較遲的同學(xué)能吃上熱乎乎的飯菜;使用食材時(shí),應(yīng)盡量使用新鮮的食材,保證飯菜的口感。

四要用餐環(huán)境也是評(píng)價(jià)食堂的一個(gè)重要指標(biāo),無論是使用的餐具或是就位的地方都影響學(xué)生的用餐。食堂應(yīng)定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒,用餐的環(huán)境進(jìn)行大掃除。

一是制定標(biāo)準(zhǔn)化的工作原則,每個(gè)工作人員按標(biāo)準(zhǔn)辦事,便于考核,給學(xué)生提供服務(wù)時(shí),要求服務(wù)人員面帶微笑,舉止文明禮貌,讓學(xué)生評(píng)選出最佳服務(wù)人員,這樣可以起到模范帶頭作用。

二是加強(qiáng)食堂工作人員的隊(duì)伍建設(shè)。在上崗前要對(duì)工作人員的思想道德素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn)。

一是每學(xué)期召開一次學(xué)生伙食生活會(huì)。通報(bào)食堂伙食管理情況,認(rèn)真聽取學(xué)生的意見和建議,實(shí)行民主管理伙食,讓學(xué)生參與到食堂的管理中來。改善和提高伙食質(zhì)量,使大部分學(xué)生滿意。

二是每個(gè)食堂設(shè)立意見箱,征求大學(xué)生對(duì)伙食的意見,并根據(jù)不同學(xué)生的口味,合理化建議和要求來進(jìn)行安排伙食,解決眾口難調(diào)的問題。

三是讓學(xué)生直接參與食堂的管理工作,或親自下食堂幫廚,為大學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)親身體驗(yàn)食堂工作人員工作的機(jī)會(huì),養(yǎng)成尊重食堂工作人員的習(xí)慣,對(duì)化解雙方的矛盾又積極的作用

建議人:xxx

20xx年xx月xx日

食堂建議書,800篇十二

尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):

你好!

如今,關(guān)于學(xué)生在食堂就餐問題引發(fā)學(xué)生、甚至家長(zhǎng)等多方面的討論,我也想就此機(jī)會(huì),像校方提出以下幾點(diǎn)。

我們高三學(xué)生經(jīng)歷了學(xué)校食堂由盛轉(zhuǎn)衰的一個(gè)歷史轉(zhuǎn)變,沒錯(cuò),從高一的夜宵制度到兩家承包商競(jìng)爭(zhēng),然后一家承包,再到如今的強(qiáng)制規(guī)定吃飯。我想我們是最有發(fā)言權(quán)的一批人了。我相信,當(dāng)初不少考入上大附中的學(xué)生是因?yàn)樯洗蟾街械囊瓜鴣淼?,可是短短的時(shí)間里,夜宵不見了。校方說是為了我們身體健康著想,晚上不宜進(jìn)食,在一陣風(fēng)波之后,我們接受了。而今學(xué)校又要改革了,這次不再是“局部改革”,而是整體改革。好一個(gè)整體改革,從吃飯的制度到飯菜質(zhì)量發(fā)生了翻天覆地的變化。

首先是學(xué)校改革的制度方面:

1、每個(gè)班級(jí)都要在指定的區(qū)域內(nèi)就餐。

2、生活委員每天向食堂報(bào)告就餐人數(shù)。

3、就餐文明記錄于行規(guī)檢查。

這些改革,在我看來,是為了學(xué)校的便于管理,若說對(duì)學(xué)生有利,不錯(cuò),減少了我們的排隊(duì)時(shí)間,當(dāng)然,隊(duì)都不排就不會(huì)有插隊(duì)現(xiàn)象了。在這個(gè)方面的確是一個(gè)很好的改善。

可是,學(xué)校有沒有真正考慮到學(xué)生的心里想法呢?那好,以下,我就提出一些代表我們大眾的想法:

1、由于飯菜都是提前做好的,當(dāng)我們?nèi)コ燥埖臅r(shí)候,夏天還好,可是冬天飯菜很容易冷掉,難道我們就直接吃這些冷飯冷菜嗎?

2、學(xué)校的伙食真的是一大問題,每天打開飯盒蓋子的時(shí)候,見到的第一眼就是一團(tuán)團(tuán)“不明物體”,賣相那么差,誰還有胃口吃?。∫曈X是我們直接感受外界事物的第一方法,看都不好看,就算味道再好,我們都不會(huì)想吃,而且實(shí)際狀況是,飯菜水平很糟。

3、經(jīng)過我們集體的商議,學(xué)校食堂的飯菜質(zhì)量主要是這么幾個(gè)問題:

(1)肥肉過多,同時(shí)肉類的毛發(fā)沒有處理感覺那個(gè)。

(2)飯菜不熟,米飯有時(shí)候太硬,特別是肉類的不熟可能會(huì)導(dǎo)致學(xué)生的身體不適。

(3)調(diào)味問題,學(xué)校的飯菜不是太閑就是太淡,當(dāng)然,完全符合大眾的口味這是無法做到的,但是時(shí)而太閑時(shí)而太淡這的確是個(gè)問題。

(4)油炸物,像是雞腿啊、魚排等太過油膩,同時(shí)又硬,有時(shí)還會(huì)伴有奇怪的味道,難以下咽。

(5)菜譜的營(yíng)養(yǎng)搭配問題,幾乎是一天隔一天的鴨腿雞塊等。

4、既然談到了學(xué)校飯菜的質(zhì)量,那也就不得不談?wù)勑l(wèi)生的問題了。

(1)每日中午的勺子和筷子都是學(xué)校統(tǒng)一清潔的,但是由于數(shù)量眾多便不能保證其是否干凈了。有同學(xué)發(fā)現(xiàn)碗筷有異味等。

(2)飯菜中,我們時(shí)??梢砸姷讲巳~里的蟲子,甚至有人體的毛發(fā)、塑料紙和鋼絲球。

(3)屢次有同學(xué)在就餐即將結(jié)束的時(shí)候,看見阿姨用拖把拖桌面,可想而知,我們的桌面上面有多少細(xì)菌和污漬!試問,衛(wèi)生質(zhì)量都不能保證,如何能保證學(xué)生的身體健康呢?

5、由于吃飯時(shí)間基本差不多,所以很容易導(dǎo)致倒菜的時(shí)候人潮擁擠的,每天中午我看到門口兩邊的大媽都都在很辛苦地倒飯倒菜,但是仍然有些飯菜倒在了地上,原本光滑的地面上一大片油跡,我們走在上面如履薄冰啊,生怕給摔著。

6、學(xué)校說是由于我們?cè)诮?jīng)緯補(bǔ)課時(shí),發(fā)現(xiàn)反響不錯(cuò),所以實(shí)施起來的盒飯制度??墒?,我想問,我們學(xué)校的菜和經(jīng)緯可以比嗎?那里加葷菜加錢,素菜都不要加錢。可是學(xué)校里,喝完湯還要排個(gè)老長(zhǎng)的隊(duì)伍。不同的制度在不同的地方實(shí)施,影響都是不同的,請(qǐng)問學(xué)??紤]過嗎?

7、何敏老師說過,每次看到我們浪費(fèi)糧食都很心痛??墒?,青菜蘿卜各有所愛,人家不愛吃就倒掉啊,或許這么大年紀(jì)了挑食不好,可是這是事實(shí),校方?jīng)]有權(quán)利強(qiáng)迫學(xué)生去吃他們不想吃的食物,所以這浪費(fèi)是必然的。再心痛,這飯菜還是得倒,這錢還是打水漂了。

8、據(jù)我所知,有些同學(xué)雖然吃了學(xué)校的午飯,可是仍然需要去小賣部買吃的,每天中午花的錢就達(dá)到了2、30元,那一個(gè)禮拜就要近百元了,作為一個(gè)寄宿制學(xué)校學(xué)生,又不能出校門,錢花得跟流水似的,實(shí)在是不可思議啊。

9、除了我們走讀生之外,我還像說一下住宿生所提的問題。早上去食堂所吃的早餐品種較少,有時(shí)候甚至是冷掉的,并且同時(shí)也出現(xiàn)了生煎等的肉沒有真正煮熟。晚上,稍稍晚點(diǎn)去食堂就沒有飯吃了,而且高一高二插隊(duì)現(xiàn)象也很嚴(yán)重。食堂有時(shí)在五點(diǎn)半就關(guān)門了,那沒有吃到飯的同學(xué)晚上只能去小賣部買吃的了。

從剛改革起,學(xué)生就怨言四起,學(xué)校方面也有過安撫,可是請(qǐng)問措施呢?我們學(xué)生真正想見到的事并沒有發(fā)生。當(dāng)然,我的意思并不是,我們提了意見,學(xué)校一定馬上改,可是起碼有點(diǎn)行動(dòng)啊,對(duì)嗎?伙食,

有好過的時(shí)候,可是轉(zhuǎn)眼之間又變成以前的樣子了。我們吃的是什么???親愛的校領(lǐng)導(dǎo),請(qǐng)問你們?cè)敢飧覀円黄鹪谑程镁筒蛦??我知道,校方有困難,食堂也有困難。這幾天新聞中也在播報(bào)有關(guān)于高校食堂的問題,食堂方面也有虧損而導(dǎo)致的無奈,我們是可以理解。但是整體的問題始終沒有解決,這是沒有用的。

當(dāng)然既然提出了問題,必然也要有與之應(yīng)對(duì)的改善措施。

第一,我們要求恢復(fù)以前的打卡制度,每個(gè)人自己購(gòu)買自己喜歡的食物。學(xué)校方面可以把所有窗口都打開,這樣可以相對(duì)緩解擁擠的問題,緩解了擁擠的問題,自然不會(huì)有插隊(duì)的問題。同時(shí),由于每個(gè)人買的都是自己喜歡的菜,也就不會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象了。同時(shí),學(xué)??梢試L試錯(cuò)開用餐時(shí)間來防止學(xué)生吃飯擁擠的狀況。

第二,我們希望學(xué)校食堂可以由兩家承包商互相良性競(jìng)爭(zhēng)。有壓力才會(huì)有動(dòng)力,現(xiàn)在這家承包商就是當(dāng)初我們高一時(shí)候最終被留下的那一家,當(dāng)初大家還嘖嘖稱贊,為何如今淪落到這步田地?這就說明了競(jìng)爭(zhēng)的重要性。

第三,希望校方可以給食堂阿姨加工資,每日中午,食堂阿姨都很辛苦的收拾我們的剩菜剩飯,十分勞累。因此,我們希望她們的付出也能得到應(yīng)有的回報(bào)。

我想,作為一個(gè)學(xué)校的校領(lǐng)導(dǎo)方面,考慮的第一重要的便應(yīng)該是學(xué)生們的利益。因此,我希望學(xué)??梢陨髦乜紤]有關(guān)于學(xué)生食堂就餐問題,及時(shí)給予我們一個(gè)妥善的答復(fù)。

謝謝!

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