總結(jié)是一面明鏡,從中看到的是成長的足跡,也是激勵自己更進一步的力量源泉??偨Y(jié)應(yīng)該圍繞主題展開,不偏離主線,避免贅述和廢話。以下是一些總結(jié)的典型范文,希望可以給大家寫作提供參考和借鑒。
第一次去飯店打工心得篇一
飯店是一個充滿活力和挑戰(zhàn)的行業(yè),無論是從事服務(wù)員、廚師還是酒店管理等工作崗位,都需要具備高度的職業(yè)素養(yǎng)和全方位的能力。作為一名打工者,我有幸在一家高品質(zhì)的飯店工作了一段時間,通過這段經(jīng)歷,我對打工飯店有了更深刻的理解和體會。
首先,打工飯店需要良好的人際交往能力。作為服務(wù)員,與客人的互動是工作的重要部分。每天我們要面對各式各樣的客人,如何與他們建立良好的溝通和互動關(guān)系,是我們工作中最大的挑戰(zhàn)之一。我學會了傾聽客人的需求,并且盡力滿足他們的要求。有時候客人可能會發(fā)表一些不滿的言論,但作為一個專業(yè)的員工,我懂得保持冷靜并積極解決問題,使客人感到滿意。
其次,打工飯店需要快速反應(yīng)和應(yīng)對突發(fā)情況的能力。飯店是一個高度繁忙的場所,經(jīng)常會出現(xiàn)各種意外情況,如客人的特殊要求、突然增加的訂單等。在這種情況下,我們需要快速反應(yīng),迅速調(diào)整工作任務(wù),保證客人的需求得到及時滿足。我學會了獨立思考和決策,并且在高壓下保持冷靜,確保工作的順利進行。
第三,打工飯店需要團隊合作精神。飯店是一個龐大的組織,由各個部門組成,每個部門都有自己的職責和任務(wù)。作為一名員工,我們需要與其他員工緊密配合,共同完成任務(wù)。我深刻理解到一個團隊的力量是不可忽視的,每個人的貢獻都是不可或缺的。團隊合作不僅可以提高工作效率,還可以增強員工之間的友誼和互信,形成一個相互支持的工作環(huán)境。
第四,打工飯店需要持續(xù)學習和進步的態(tài)度。飯店行業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè),不斷學習和提升自己的能力是必不可少的。我時常參加培訓課程,提高自己的專業(yè)技能和知識。我還善于從同事和上級的經(jīng)驗中汲取營養(yǎng),不斷改進自己的工作方法和服務(wù)質(zhì)量。在這個行業(yè)里,只有不斷進步,才能夠在競爭中立于不敗之地。
最后,打工飯店需要堅持付出和奉獻的精神。這個行業(yè)要求員工有高度的責任感和奉獻精神。有時候工作會非常辛苦和忙碌,但是只要看到客人滿意的笑容,一切都是值得的。我把工作看作是一種樂趣和責任,每天都全心全意地為客人提供最好的服務(wù)。付出和奉獻讓我覺得自己的工作有了意義,同時也讓我變得更加成熟和堅強。
總結(jié)起來,打工飯店的經(jīng)歷讓我深刻理解了這個行業(yè)的挑戰(zhàn)和機遇。良好的人際交往能力、快速反應(yīng)和應(yīng)對突發(fā)情況的能力、團隊合作、持續(xù)學習和進步以及付出和奉獻的精神是我在這段經(jīng)歷中得到的最寶貴的財富。我相信這些寶貴的經(jīng)驗將會對我的人生產(chǎn)生深遠的影響,并且?guī)椭以诮窈蟮穆殬I(yè)生涯中取得更大的成功。
第一次去飯店打工心得篇二
自從我在大學假期開始在飯店打工以來,我對我的生活有了新的認識和體驗。這次打工的經(jīng)歷讓我深刻地感受到了生活的艱辛和不易,也讓我從中獲得了寶貴的成長和收獲。
在飯店打工的日子里,我主要負責服務(wù)員的工作。剛開始的時候,我對于如何應(yīng)對客人的需求和問題還有些不知所措。但是,我很快就適應(yīng)了這種快節(jié)奏的工作環(huán)境。在工作中,我學會了如何更好地與客人溝通,如何處理突發(fā)情況,以及如何提高自己的工作效率。
在這個過程中,我遇到了很多挑戰(zhàn)和困難。例如,有一次,一位客人點了一份炒飯,但是當我將炒飯遞給客人時,客人卻表示炒飯?zhí)珶崃?,希望我能夠幫他把炒飯打包。由于我是新員工,對于餐廳的規(guī)定并不清楚,我慌了神,不知道該怎么辦。最后,我的主管為我解了圍,他教我怎么與客人溝通,怎樣為客人提供更好的服務(wù)。
通過這次經(jīng)歷,我深刻地認識到了自己的不足和需要提高的地方。我意識到,面對困難和挑戰(zhàn),不能慌亂,要冷靜應(yīng)對。同時,我也明白了與同事之間互相協(xié)作的重要性。只有不斷地學習和積累經(jīng)驗,才能更好地應(yīng)對各種情況。
這次飯店打工之旅讓我有了很多的收獲。我學會了如何更好地與客人溝通和交流,也學會了如何在工作中處理突發(fā)事件。同時,我也深刻地認識到了自己的不足和需要提高的地方。這次經(jīng)歷讓我更加珍惜自己的工作和生活,也讓我更加明白了自己的目標和追求。
總之,這次飯店打工之旅對我來說是一次寶貴的經(jīng)歷。它讓我深刻地感受到了生活的艱辛和不易,也讓我從中獲得了寶貴的成長和收獲。我相信,這次經(jīng)歷將會對我今后的生活產(chǎn)生積極的影響。
第一次去飯店打工心得篇三
打工飯店對我來說是一次寶貴的經(jīng)歷。在這里,我學到了很多關(guān)于團隊合作、應(yīng)對挑戰(zhàn)和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的技巧。該經(jīng)歷不僅擴展了我的知識和技能,還培養(yǎng)了我的責任心和溝通能力。在接下來的文章中,我將分享我在打工飯店中的心得體會。
第二段:團隊合作的重要性
在打工飯店的日子里,我深刻體會到團隊合作的重要性。在飯店的繁忙時段,整個團隊需要緊密協(xié)作才能保證高效率的工作。在這個過程中,我學會了相互支持、理解和合作,以便在高壓的工作環(huán)境下更好地完成任務(wù)。同時,與同事的互動也讓我體會到每個人的角色都是至關(guān)重要的,不能有任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)疏漏。
第三段:應(yīng)對挑戰(zhàn)的能力
在打工飯店中,我經(jīng)歷了很多挑戰(zhàn),這些挑戰(zhàn)讓我變得更加堅韌和勇敢。有時候,客人的要求十分苛刻,這要求我不僅要以專業(yè)的素質(zhì)去應(yīng)對,還要學會冷靜和沉著地處理問題。在面對挑戰(zhàn)時,我學會了主動思考解決方案,并及時與同事和管理層溝通,以確保問題得到妥善處理。通過應(yīng)對各種挑戰(zhàn),我積累了寶貴的經(jīng)驗,擁有了成長。
第四段:提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要性
在打工飯店的經(jīng)歷中,我深刻認識到提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要性。顧客是飯店的生命線,他們的滿意度和口碑直接影響飯店的運營。因此,我始終努力以真誠的微笑和熱情的態(tài)度對待每一位顧客,盡力滿足他們的需求。不論是面對挑剔的顧客還是突發(fā)的狀況,我都會努力為他們提供最好的服務(wù)。通過這樣的努力,我找到了快樂和滿足感,同時也得到了許多顧客的贊賞和感謝。
第五段:心得體會與成長
通過在打工飯店的經(jīng)歷,我收獲了很多。首先,我學會了團隊合作的重要性,明白了集體的力量是無窮的。其次,我拓寬了自己的視野,知道了如何應(yīng)對挑戰(zhàn)和壓力。最重要的是,我理解到提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要性,獲得了自我價值的認可和成就感。這些心得體會不僅讓我在工作中有所進步,也對我的人生產(chǎn)生了積極影響。我相信,這段寶貴的經(jīng)驗將會繼續(xù)影響和指導我的未來發(fā)展。
總結(jié):
在打工飯店的經(jīng)歷中,我學到了團隊合作、應(yīng)對挑戰(zhàn)和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要性。這段經(jīng)歷不僅讓我積累了寶貴的經(jīng)驗和技能,還讓我在心理層面有了成長。通過團隊合作,我學會了相互支持和合作,以實現(xiàn)高效率的工作。應(yīng)對挑戰(zhàn)讓我變得更加堅韌和勇敢,同時也培養(yǎng)了我的解決問題的能力。提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的經(jīng)驗讓我明白,快樂和滿足來自于對他人的付出和幫助。通過這次打工飯店的經(jīng)歷,我獲得了寶貴的心得體會和成長,為自己的未來奠定了堅實的基礎(chǔ)。
第一次去飯店打工心得篇四
打工飯店是我大學期間的一次難忘經(jīng)歷。在那里,我不僅學到了很多與專業(yè)相關(guān)的知識,還學到了許多重要的生活經(jīng)驗。在這個連貫的五段式文章中,我將分享我在打工飯店的心得體會。
第二段: 與客人互動的重要性
在飯店工作,我第一次真正體驗到與客人互動的重要性。當我成為早餐服務(wù)部的一員后,我不僅需要準時送上熱騰騰的早餐,還需要禮貌地與每一位客人交流。在這個過程中,我學到了如何用微笑和友善的語言與客人溝通,如何主動詢問客人的需求并提供幫助。這種互動不僅增加了客人的滿意度,也讓我意識到親善待人的重要性。
第三段: 團隊合作的力量
打工飯店也讓我體會到了團隊合作的力量。作為一家飯店,每個員工的工作都離不開團隊的協(xié)作和配合。在正餐服務(wù)部,為了確保每桌客人能夠在同一時間享用美味的食物,我們必須密切配合,相互幫助。通過共同努力,我們能夠迅速而高效地完成任務(wù),并成功地為客人提供良好的用餐體驗。這次經(jīng)歷讓我了解到,在團隊中,每個人都很重要,只有大家共同努力才能取得更好的成績。
第四段: 學會適應(yīng)和處理壓力
打工飯店給我的另一個啟示是學會適應(yīng)和處理壓力。在忙碌的就餐高峰期,廚房和服務(wù)員都面臨巨大的工作壓力。我必須學會處理突發(fā)情況,如客人的抱怨或要求更改訂單等。這樣的情況需要我保持冷靜、機智并迅速做出適當?shù)臎Q策。在這個過程中,我意識到了準備和應(yīng)對壓力的重要性。通過克服壓力,我能夠更好地應(yīng)對挑戰(zhàn),提高自己的工作效率。
第五段: 培養(yǎng)工作態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)
在打工飯店的經(jīng)歷中,我也學到了培養(yǎng)良好的工作態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)的重要性。無論工作多么繁重,我都要保持積極的態(tài)度,對待每一個任務(wù)。我學會了主動接受指導,認真完成工作,并且愿意學習和提升自己。在飯店的職業(yè)生涯中,我也學到了適應(yīng)變化、保持專業(yè)以及與同事相互支持的重要性。這些職業(yè)素養(yǎng)對我的個人成長和以后的職業(yè)發(fā)展有著深遠的影響。
總結(jié):
通過在打工飯店的經(jīng)歷,我學到了如何與客人互動,團隊合作的重要性,以及適應(yīng)和處理壓力的技巧。同時,這個經(jīng)歷也加強了我的工作態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)。打工飯店給我?guī)淼膯⑹竞腕w會將伴隨我一生,并對我的職業(yè)生涯產(chǎn)生著積極影響。這個經(jīng)歷不僅僅是一段打工經(jīng)歷,而是我成長的一部分,值得我用心去回憶和珍惜。
第一次去飯店打工心得篇五
在一家飯店打工是一種寶貴的經(jīng)歷,它不僅讓我學到了很多關(guān)于烹飪和服務(wù)的知識,還讓我更深入地了解了餐飲業(yè)的工作環(huán)境和文化。以下是我的心得體會:
首先,我明白了團隊合作的重要性。在飯店工作中,每個員工都需要扮演重要的角色,從廚師到服務(wù)員,每個人都要掌握自己的技能,并能夠有效地協(xié)作。只有團隊合作,才能保證餐廳的高效運營和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
其次,我也學會了耐心和細心。飯店工作需要我們保持高度的警覺和專注,特別是在繁忙的時候。我學會了如何處理突發(fā)情況,如何保持冷靜和專注,以確保顧客得到最好的體驗。
此外,我也提高了自己的溝通技巧。在飯店工作中,我們需要與顧客、同事和上級進行頻繁的溝通。我學會了如何有效地與他人溝通,如何表達自己的意見和觀點,以及如何解決問題。
最后,我也更加了解餐飲業(yè)的工作文化和價值觀。比如,我們非常注重顧客的滿意度,始終以顧客為中心,盡力滿足他們的需求。同時,我們也需要尊重每一位員工,提供良好的工作環(huán)境和福利待遇。
總之,飯店打工經(jīng)歷讓我學到了很多寶貴的知識和技能,也讓我更加了解餐飲業(yè)的工作環(huán)境和文化。這些經(jīng)歷將對我未來的職業(yè)生涯產(chǎn)生積極的影響。
第一次去飯店打工心得篇六
在綠意餐廳打工的經(jīng)歷,不僅讓我收獲了寶貴的經(jīng)驗,更讓我對自己的能力有了更深的認識。在這里,我將分享我的經(jīng)歷,希望能啟發(fā)更多的人。
剛開始的時候,我對于飯店工作并沒有什么概念,只是出于對金錢的渴望而答應(yīng)了這個工作。然而,當我真正開始工作后,我才發(fā)現(xiàn)事情并非如我所想。廚房的嘈雜與忙碌,讓我有些手忙腳亂。面對凌亂的工作環(huán)境,我曾懷疑自己是否做錯了選擇。
然而,隨著工作的深入,我逐漸明白了,飯店工作并非我想象中的那樣簡單。從基本的清潔工作到復雜的烹飪技巧,每一項都需要我們用心去學習。我慢慢學會了如何處理顧客的需求,如何與團隊成員有效溝通,也開始理解到餐廳成功運營背后的艱辛。這些經(jīng)歷讓我明白,每一份工作都有其獨特的價值和意義。
回顧自己的經(jīng)歷,我認為我最大的成長在于我的責任感和團隊合作能力的提高。我開始明白,任何成功都不是獨自取得的,我們需要大家的共同努力。同時,我也發(fā)現(xiàn)了自己的適應(yīng)能力,我可以適應(yīng)不同的環(huán)境,應(yīng)對各種挑戰(zhàn)。
這次飯店打工的經(jīng)歷,讓我更深刻地認識到自己的能力,也讓我更加珍惜每一次機會。我明白,人生就像一盤棋,只有敢于挑戰(zhàn)的人,才能走出更精彩的人生。未來的路還長,我將繼續(xù)努力,為自己的夢想而努力。
最后,我想說,無論是在學習還是工作中,我們都需要有一顆愿意接受挑戰(zhàn)的心,只有這樣,我們才能真正成長,才能實現(xiàn)自己的夢想。
第一次去飯店打工心得篇七
在城市的繁華中,我找到了一處安靜的角落,這里有一家小小的飯店,燈火昏黃,飯香撲鼻。飯店不大,但五臟俱全,店主是個淳樸熱情的大姐,店里的菜式種類繁多,每一道都讓我垂涎欲滴。而我,就在這個溫馨的小店里,度過了我的暑假打工生活。
在飯店工作的日子里,我開始了從學生到員工的轉(zhuǎn)變。每天清晨,我會在五點鐘起床,準備早餐,然后開始打掃衛(wèi)生,整理桌椅。雖然這些工作瑣碎而辛苦,但我從未抱怨,因為我知道,每一個整潔的桌子,每一個美味的早餐,都是給客人的最好的見面禮。
在飯店工作的經(jīng)歷讓我體驗到了生活的艱辛,但也讓我收獲了無數(shù)的感動和溫暖。客人的一個微笑,一句感謝的話,都讓我感到無比的滿足和幸福。我明白了,工作的意義不僅在于獲得收入,更在于對社會的貢獻,對人的尊重和關(guān)愛。
在這個過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自己的改變。我變得更加獨立,更加勇敢。我學會了承擔,學會了付出,也學會了感恩。我明白了,生活就像這飯店里的每一道菜,雖然有苦有甜,但只有品嘗過,才能真正理解它的價值。
在這個小小的飯店里,我找到了我的價值,找到了我的方向。我明白了,生活就是一場旅行,我們都是旅行者,用自己的腳步去探索這個世界,去體驗生活的美好。而飯店工作,就是這場旅行中,我收獲的一份獨特的體驗。
這就是我在飯店打工的心得體會。這段經(jīng)歷讓我收獲了成長,也讓我更加熱愛生活。我期待未來,帶著這份收獲,繼續(xù)前行,去探索,去體驗,去創(chuàng)造屬于我自己的美好生活。
第一次去飯店打工心得篇八
這是我至今為止度過最長的一次假期,同時,也是我收獲最大的一次經(jīng)歷!
此次寒假期間,為能充分利用自己大學生的身份,我在假期中為自己找到了一份“簡單輕松”的服務(wù)員兼職工作。并在寒假里,在工作的環(huán)境中充分的鍛煉了自己。
現(xiàn)在自我回顧一下,假期的兼職工作中,我將自己臨時轉(zhuǎn)換身份為一名社會基層的工作者,通過親身的體會和嘗試,經(jīng)歷了社會的工作和生活?,F(xiàn)將自身此次活動的心得和體會記錄如下:
作為一名大學生,即使在如今校園的生活中已經(jīng)加入了很多的社交元素。但不得不說,當我真正走上社會的時候,心中還是止不住的感到陌生、害怕。走上社會不難,走出校門就是,但真正的融入社會,并獨立自身的在社會中表達自己卻著實是一個大跨越。
在平時的生活中,我也算是一個比較開朗的人,但在這次活動的求職工作中,我依舊花費了一些時間去準備和適應(yīng),才讓自己能順利的在工作中與能與人交流。
但雖然開頭的第一步有些難,可當邁出了第一步后,一切卻又如水到渠成似的自然而然的發(fā)展了起來。這也讓我感到自己在大學這些年來的鍛煉確實為我儲備了不少的力量和能力。
作為一名大學生,雖說不是體育專長,但平時我對自身的體力也是有一定自信的。為此,在看到這份工作的要求后,我才選擇了它。但此次的工作,卻充分讓認識到自身的社會經(jīng)驗以及判斷能力是多么的淺薄。
作為一名服務(wù)員,雖說看起來是很簡單的工作。但我卻只考慮到了“幕前”,在客人用餐的時候,服務(wù)員只用負責點單、端菜、整理。但當客人離開后,我們卻還有其他的工作需要完成!如:“打掃、準備、處理垃圾”等等。這都是我沒有充分考慮到的地方。
雖說工作的辛苦確實有些超出了我的預(yù)計,但在這樣的體驗下也同樣給我?guī)砹诵碌闹R和進步。并讓我更加充分的體會到了工作的辛苦。
體會這次工作,最大的感受還是工作的辛苦。雖說是簡單的工作,但一天下來能休息的時間也很少,并且還可能會因為犯錯受到批評和教訓。雖說這次打工店里的老板人很好,但也讓我充分認識到了社會工作的嚴格。
其次,通過這次的經(jīng)歷我也感受到自己在社會生活中有許多經(jīng)驗的不足。雖說現(xiàn)在在學校還沒有太大的影響,但在走上社會中卻會造成不少的麻煩,為此,我也積極學習的并鍛煉了自己的這些能力。
總的來說,這次的實踐體會給我?guī)砹撕艽蟮氖斋@,尤其是在我的獨立能力上,更是得到了很大的成長。在今后的大學生活中,我也會更加嚴格的要求自己,讓自己在下次能以更加積極、優(yōu)秀的情況去面對社會的道路!
第一次去飯店打工心得篇九
你曾經(jīng)打過工嗎?你曾經(jīng)用自己打工賺的錢買東西嗎?你曾經(jīng)用自己的勞動汗水換得過一份禮品嗎?如果沒有,那么請你試試一吧。
今天晚上,我開始了自己有生以來的第一次打工。
“滴答滴答”晚上六點的鐘聲敲響了,大家吃完了晚飯,媽媽拿紙巾擦了擦嘴說:“寧寧,開始打工吧!”我奇怪地問:“開始什么、打工?”突然,我恍然大悟說:“知道了,您先回去休息吧?!蔽野岩粋€個臟碗、臟碟子、臟筷子端到廚房,首先我把每個碗里的臟東西、油等倒掉,用水沖洗干凈。然后,再拿一個盆子,拿一塊抹布放到里面,然后滴了幾滴洗滌劑到盆子內(nèi),把碗、碟子、筷子放到盆里,我拿起一個碗,先用抹布把底部擦洗了一遍,再繞著里面的碗邊擦洗了一遍。我用這個方法把其他的碟、碗都洗得干干凈凈后放在了一旁。我把筷子的正頭都對在一頭,再用手反復搓洗,然后用帶有洗滌劑的抹布擦了一遍、洗了一遍,用抹布把碗、筷擦干。這時,我已經(jīng)筋疲力盡了,都快直不起腰來,我想:“世上無難事,只怕有心人,我一定要堅持?!毕氲竭@里,我似乎有了一股使不完的勁。我便又干了起來,我把碗擦干后,就開始刷鍋了,我用清水把鍋里的油漬都清洗干凈,再把抹布放在裝滿洗滌劑的盆子里沾了沾,認真洗起來,一會兒,所有的都被我洗干凈了。最后我用干抹布把廚房的桌子仔細擦干凈。完成這一切后,我看了看這些碗,它們都因為我的沖洗而變得晶瑩剔透、潔白得很呢,它們都像新碗一樣了。忽然,媽媽走了過來說:“寶貝,洗完了嗎?”我得意地說:“請媽媽大人檢查。”媽媽細心地看了看每個碗、碟子和筷子,說:“沒有泡泡,不錯。”用手摸了一下又說:“嗯,很好,沒有水滴了?!比缓笥钟帽亲勇劻寺?wù)f:“也沒有洗滌劑的味道了,很棒。”媽媽從口袋里掏出5元錢鄭重的交給了我,看著我辛苦賺來的勞動成果,我心里甜甜的。
現(xiàn)在每晚的“打工”已經(jīng)成了我的生活習慣,我已不需要媽媽的獎勵了,因為我長大了,我懂事了,我明白了爸爸媽媽的辛苦,往后我會做更多力所能及的家務(wù)事,為爸爸媽媽分憂。
第一次去飯店打工心得篇十
它是一個普遍存在的現(xiàn)象,大多數(shù)人都曾經(jīng)經(jīng)歷過飯店打工。在飯店工作,不僅能夠賺錢,還能學到很多知識和技能,如服務(wù)、溝通、協(xié)調(diào)等。但一個人的心態(tài)和態(tài)度對于飯店工作的體驗和效果會有很大的影響。以下是我從飯店打工中學到的心得和體會。
一、靈活的思維和行動能力是成功的關(guān)鍵
在飯店工作,每天和來自不同背景的客人打交道,維護好客戶關(guān)系是非常重要的一環(huán)。在工作中,我們需要關(guān)注細節(jié),提供專業(yè)的服務(wù),并能夠快速解決問題。當客人的要求超出我們的職責范圍時,我們需要靈活的思維和行動能力,及時向經(jīng)理和同事請教,解決問題。我深刻體會到,這些靈活的思維和行動能力是我們成功完成工作的關(guān)鍵因素之一。
二、強大的溝通技巧是關(guān)鍵之一
溝通是飯店工作中至關(guān)重要的一環(huán)。在與客人交流時,我們需要表達清晰、專業(yè)和禮貌的語言,很多時候一句語言的差異往往會帶來不同的效果。對于非常具有挑戰(zhàn)性的客戶,我們需要的不僅僅是耐心和禮貌,還要根據(jù)語氣、表情等細節(jié)在他們之間搭建橋梁,讓他們更加相信我們。在和同事溝通時,我們需要注意不要讓自己的情緒控制自己的行為和態(tài)度,保持良好的工作環(huán)境和團隊和諧。
三、自我管理和人際溝通能力的提升
飯店工作強調(diào)團隊合作,對于我個人而言,我需要學習更多的自我管理和人際溝通能力。在與同事和經(jīng)理的交流中,我要清楚自己要表達什么,保持冷靜和理智,及時解決任何沖突和問題,避免產(chǎn)生負面影響。手頭的工作很多,每個人都需要承擔責任,自我管理和人際溝通能力的提升將有助于提升工作效率和合作性。
四、工作規(guī)劃和職業(yè)發(fā)展的重要性
在飯店工作中,雖然我們的薪酬相對低,但工作經(jīng)驗對職業(yè)發(fā)展帶來的影響是非常大的。我們需要了解自己的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向,不斤斤計較短期的薪酬收入。我們需要學習更多的知識和技能,如服務(wù)、銷售和管理等。努力提升自己的綜合素質(zhì)和專業(yè)水平,以便在職業(yè)發(fā)展的路上取得成功。
五、感恩和總結(jié)
在飯店工作中,我遇到了許多的良師益友和優(yōu)秀的同事。我們相互學習、合作和鼓勵,尤其在高峰時段面對繁忙的工作時更是心靈相互的慰藉。我學到了很多新的知識,也結(jié)交了許多志同道合的好友。我學到的不僅僅是技能和知識,更是一種負責任、積極、進取、感恩的生活態(tài)度和人生哲學。我要感恩于飯店工作,總結(jié)所學,不斷進步,為未來的生活和事業(yè)奠定堅實的基礎(chǔ)。
在飯店打工中,我經(jīng)歷了繁重的工作,也學到了很多知識技能。主要是發(fā)現(xiàn),在飯店工作中,我們需要靈活的思維和行動能力、強大的溝通技巧、自我管理和人際溝通能力的提升、工作規(guī)劃和職業(yè)發(fā)展的重要性、以及感恩和總結(jié)等方面。我深刻的感受到,在飯店工作中,學到的不僅僅是技能和知識,更是一種負責任、積極、進取、感恩的生活態(tài)度和人生哲學。
第一次去飯店打工心得篇十一
我學會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的`工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。一勤天下無難事的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
第一次去飯店打工心得篇十二
我,一個十七八歲的中學生,想在這個煩悶的暑假,做點有意義的事情。所以經(jīng)過姐姐的介紹,我來到了小區(qū)的飯店,做兩個月的暑假工。正好可以讓自己體驗一下步入社會的感覺。就像后來飯店里的叔叔說的一樣,我正在念一所大學,名叫“社會大學”當時的我,聽得滿頭霧水,似懂非懂。就那樣,我開始了自己兩個月的飯店工作。
剛開始,我就像一個旁觀者,什么也不懂,也不會,只能看著他人行事。從燒水,蒸飯,摘菜到端菜,劃單,點菜。這簡單的幾個字,里面夾著多少辛酸??!有時候,我真的好想一個人蹲在角落,大哭一場,來哭訴自己的不容易。有好幾次我真的好想好想放棄,可是只要一想到我低著個頭回家,告訴他們,自己干不下去了,心里就不是個滋味。我,這么要強的人,怎能就這樣被挫折所打敗了。所以我要愈難愈強,我要用行動證明,我是可以的,我也能掙錢。
生活還在繼續(xù),而我也還在挑戰(zhàn)。慢慢的,時間久了,和店里的叔叔阿姨,哥哥姐姐,也變得熟悉了,大家無話不談。雖然有時候在一些方面會嚴肅的指責我,教導我。但我都知道他們也是為了我好,為了讓我變得很棒。有時候點了菜譜上沒有的菜,我就會被配菜的叔叔罵的狗血淋頭,很多時候都會被罵哭。尤其是原來幫他的那個叔叔走了,現(xiàn)在他變得更忙了。像土豆絲那樣現(xiàn)削現(xiàn)切的菜,我們可真不敢輕易點。免得他又說“誰點的??!誰點的誰切!”生活真的一點也不容易,所以好好珍惜父母所掙來的辛苦錢吧!
你們知道嗎?我第一次覺得雖然他們比我大很多,但他們有時候比我還孩子氣,一沒有事,后廚的那幾個就跑外面打鬧去了。你捅我一下,我捅你一下。大家樂呵呵的,仿佛又回到了童年時候,在一旁觀看的我們也不經(jīng)笑了起來。他們真的很孩子氣!但他們也很好學,雖然沒上過什么學,但一看到我練字,他們也開始買字帖,很認真的練了起來,比我還陶醉。我可真的是打心底里佩服他們。
人們常說,顧客就是上帝,可是在飯店里,這句話似乎不成立。就拿我那次來說吧,我端菜去雅7,剛一把菜放下,真準備轉(zhuǎn)身走,有一個顧客的煙頭把我腿燙了一下。結(jié)果那人連一個對不起都沒說,那時的我,只想到了老師曾說過,顧客就是上帝,所以我也不敢吱聲,就轉(zhuǎn)身離開了。后來飯店的叔叔阿姨知道了后,就這則我,說我太笨了。說對待那樣的人,我們就不能把他當做上帝來伺候他。但在飯店也有好心人,我還沒菜端在桌上,他就趕緊給我挪個地,幫我接著,這樣的人我真的很感激他。在飯店里,我最不能容忍的就是顧客撒謊,為了那幾塊錢,出賣自己的人格。我真的不懂,難道錢比人格還重要嗎?或者這個世界上真的是千奇百怪得事都有,也或者是自然規(guī)律。
有些人,一生下來就是為了自己的利益而著想,所以他們永遠輕如鴻毛;而有的人,總是為他人著想,這樣的人我們永遠愛戴他,他們永遠會活在我們的心中。
時間過得太快了,馬上我就要結(jié)束這個飯店工作,開始學習旅途了,得好好復習功課,經(jīng)過這兩個月的飯店體驗,讓我對學習更加癡迷了。我,即將從這個所謂的社會大學畢業(yè),我不再是哪個害羞不敢說的女孩,我不再是那個遇到困難就退縮的女孩……今后,我要站得更高更遠,我要讓我的人生美麗起來。我要去遙望世界上我不曾見過的美麗!
第一次去飯店打工心得篇十三
時間如白駒過隙,飛快地流逝著。昨天已成為永遠。我們既不需要面對昨天,也不需要面對未來,需要面對的是現(xiàn)在。不論昨天是否成功,那都不重要,重要的是在現(xiàn)在做到最好。
有句俗話說的很對,淘汰,并不是你能力差,而是你是否在意你現(xiàn)在的工作。是的,其實不是你沒有能力去勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好。其實每個人對他的現(xiàn)狀都是不滿的,但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天;最后被淘汰呢?其實很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。
工作一年了,在這一年中我做了些什么,有些什么高興與苦惱的事。回想過去有很多辛酸苦樂,在工作態(tài)度上也迷失過方向,走了一點小小的彎路,不過那都是將要過去的事了,總結(jié)錯誤,用于下一年的工作中,那才是我現(xiàn)在要做的。也許各位同仁認為在工作中沒有什么樂趣,如果你這樣想那么就錯了。其實只要善于發(fā)現(xiàn),工作中是有很多值得我們高興的東西。
有的時候我也會抱怨怎么會這樣,我經(jīng)常做一些掃地,收餐盤,拖地一些無趣的小事,連小學生也會的事,直到有一天我年看了兩個故事后,我的態(tài)度改變了。第一個故事說:日本的一個高官,曾經(jīng)在他年青的時候發(fā)生的一個真實的故事,他年青的時到一家酒店當服務(wù)員。開始的時候經(jīng)理叫他去洗廁所,他認為這份工作,沒意義。整天無心工作。他的心事被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了,就當著他的面把廁所洗干凈后在馬桶里裝了一杯水喝了下去。經(jīng)理的舉動讓他太為感悟。后來他學會了認真細心的工作。最后取得了成功。
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