優(yōu)質(zhì)廚師個人簡歷(模板12篇)

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優(yōu)質(zhì)廚師個人簡歷(模板12篇)
時間:2023-11-02 15:30:16     小編:QJ墨客

環(huán)境是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),保護(hù)環(huán)境是我們共同的責(zé)任。寫總結(jié)之前,先梳理一下過去一段時間的工作和學(xué)習(xí)經(jīng)歷,做好準(zhǔn)備。在總結(jié)范文中,我們可以看到一些典型的錯誤和不足之處,從而避免自己犯同樣的錯誤。

廚師個人簡歷篇一

時間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績,在往后的日子里,希望我能做得更好。

一、政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,,黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行從不講價錢,雖然自己是廚師,我從不認(rèn)為自己低人一等,總是以自己的實際行動抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項工作正常動轉(zhuǎn)。

二、工作上,我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。

首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索,根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛好,不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù),配制有多套特色的菜譜,讓培訓(xùn)班學(xué)員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān),我不怕遠(yuǎn)路,進(jìn)市場,貨比多家,選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價廉,讓中心職工吃得好,吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛,不變質(zhì),不浪費(fèi),節(jié)省食堂開支,保證成本管控。三是保證按時開餐,作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作,在20_年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù),得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門的認(rèn)可。

三、在生活上,我崇尚質(zhì)樸的生活,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣/和正派的作風(fēng)。此外,對時間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好,所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書看報的良好習(xí)慣。關(guān)心時事政治,關(guān)注國家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢。

烹飪是一門實踐性很強(qiáng)的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細(xì)讀,用心體會,并且按圖索驥,認(rèn)真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的`真諦過不斷學(xué)習(xí)我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點來。我將更嚴(yán)格地要求自己,改正缺點,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點。

本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?,有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗及管理經(jīng)驗,懂廚房整體崗位的運(yùn)作,及崗們安排工作,能根據(jù)菜價控制成本,做到物盡其用,擅長粵菜,其次川、湘菜,蒸、燜、燉、炒等工作。能獨(dú)立完成從原料的選購到成品菜式的工作。廣東菜的味型,咸鮮甜香,微辣,講究鮮辣滑香濃脆松,選料廣搏奇雜,鳥獸蛇蟲均可入饌。

本人吸取眾家之長,銳意創(chuàng)新,靈活運(yùn)用,隨著客人的需求路線走,推出安全,衛(wèi)生,營養(yǎng),鍵康,美味的菜式,本人擔(dān)任酒店主廚工作,負(fù)責(zé)名貴菜式出品,負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作,保證質(zhì)量,對廚房出現(xiàn)的各種問題注時處理,使整個出品部正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見,給于及時改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。

本人樂觀自信,熱愛烹調(diào)工作,“沒有最好,只有更好”,追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全,衛(wèi)生,營養(yǎng),健康,美味的菜式的先行者。

廚師個人簡歷篇二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

我叫xxx,有四年在酒店當(dāng)大廚的經(jīng)驗,看到貴酒店正在招聘廚師的信息,我寫了這封求職信,希望可以到貴酒店擔(dān)任一名酒店大廚。

當(dāng)一名廚師,我覺得很大程度上是受到我爸爸的影響,再加上我的學(xué)習(xí)成績不是很優(yōu)秀,所以我就決定報讀了一家職業(yè)技術(shù)學(xué)校讀了3年廚師這個專業(yè)。畢業(yè)后的四年,我從一名廚師助理開始,然后慢慢地積累,學(xué)習(xí),然后當(dāng)上了一名廚師,有自己幾款拿手好菜。由于結(jié)婚的原因,我選擇了回到自己出生的這個城市,繼續(xù)當(dāng)一名廚師。

在酒店了,除了酒店的服務(wù),酒店的食物也是酒店至關(guān)重要的東西。而食物的質(zhì)量是有廚師所決定的,所以一名好的廚師可以為酒店創(chuàng)造良好的業(yè)績。而對于我,我捫心自問也是一名過關(guān)的廚師,對于刀法,酒菜的做法是比較精通的,而菜的味道也在之前的那家酒店證明是可以的,所以我可以在之前的酒店呆上四年甚至更久的'時間。所以希望經(jīng)理相信我的能力,給我一次面試的機(jī)會,做幾款拿手小菜給經(jīng)理品嘗,測試一下我的水準(zhǔn)。

最后,感謝經(jīng)理抽時間閱讀了我的求職信,希望有機(jī)會到貴酒店工作,為貴酒店的客戶服務(wù),為酒店的食品水準(zhǔn)的提供而努力,希望領(lǐng)導(dǎo)們可以給我這樣一個機(jī)會,讓我為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份自己的力量。

此致

敬禮!

自薦人:xxx。

20xx年xx月xx日。

廚師個人簡歷篇三

性別:男

民族:漢族

出生年月:1982年2月11日

證件號碼:

婚姻狀況:已婚

身高:165cm

體重:55kg

戶籍:廣東湛江

現(xiàn)所在地:廣東湛江

畢業(yè)學(xué)校:湛江化工成人中專

學(xué)歷:中專

專業(yè)名稱:廚師

畢業(yè)年份:20xx年

工作年限:五年以上

職稱:高級職稱

求職意向

職位性質(zhì):全職

職位類別:

職位名稱:

工作地區(qū):

待遇要求:可面議;不需要提供住房

到職時間:可隨時到崗

技能專長

語言能力:

計算機(jī)能力:

綜合技能:

教育培訓(xùn)

教育經(jīng)歷:

時間所在學(xué)校學(xué)歷

7月-20xx年7月湛江市化工成人中專中專

培訓(xùn)經(jīng)歷:

時間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書

20xx年8月-20xx年8月湛江勞動局中,高級廚師證各一本

工作經(jīng)歷

所在公司:珠海市喜苑餐飲有限公司

時間范圍:20xx年12月-20xx年3月

公司性質(zhì):外資企業(yè)

所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店

擔(dān)任職位:廚師長

工作描述:對川,粵,西餐等菜系都有一定熟識程度

離職原因:因公司人事人員管理出現(xiàn)問題

所在公司:灰太郎休閑吧

時間范圍:20xx年7月-20xx年1月

公司性質(zhì):私營企業(yè)

所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店

擔(dān)任職位:炒位師傅

工作描述:專做川,粵,西餐等菜系

離職原因:個人問題

其他信息

自我評價:

發(fā)展方向:

其他要求:

聯(lián)系方式

廚師個人簡歷篇四

從廚:籍貫:z

工作單位:**公館級別:中國烹飪協(xié)會會員

名廚hh

hh:中國烹飪協(xié)會會員、上海烹飪協(xié)會會員、高級烹調(diào)師、高級廚藝研究員、高級食品營養(yǎng)師、上海名廚專業(yè)委員會會員、烹飪技術(shù)能手稱號。曾先后效力南京玄武飯店、杭州娃哈哈美食皇宮、上海錦江之星連鎖酒店、上海金門大酒店、上海小橋流水餐飲有限公司、杭州汝維艾酒店等.

全國烹飪電視擂臺賽總冠軍(中國烹飪大師**)親傳弟子,并受上海百佳廚師徐海平先生等名廚親傳親受!

曾榮獲:中國第四屆世烹塞職校塞松江站,展臺“小橋流水魚面”特金獎!~

上海紀(jì)遠(yuǎn)杯烹飪技術(shù)大賽雕刻特金獎和熱菜金獎等等!~

*經(jīng)營酒店的關(guān)鍵在于,要有專業(yè)人士策劃管理,進(jìn)行準(zhǔn)確的餐飲市場定位,以及正確的經(jīng)營理念與先進(jìn)的`營銷模式;細(xì)節(jié)見成?。灰獓?yán)抓菜肴質(zhì)量與綜合管理,不段提高酒店知名度及員工素質(zhì),精益求精,優(yōu)勢互補(bǔ);形成自己酒店的特點與優(yōu)勢;這樣才能立足于長遠(yuǎn),有良好的發(fā)展前景。

廚師個人簡歷篇五

姓名:xxx

國籍:中國

目前所在地:廣州

民族:漢族

身材:170cm

目前所在地:廣州

民族:漢族

戶口所在地:重慶

身高:170cm

婚姻狀況:已婚

年齡:29歲

體重:72kg

培訓(xùn)認(rèn)證:高級中式烹調(diào)師

求職意向

人才類型:普通求職

應(yīng)聘職位:廚師長

工作年限:9年

職稱:炒鍋

求職類型:全職

到崗時間:隨時

月薪要求:3000——4500

希望工作地區(qū):廣州深圳珠海

個人工作經(jīng)歷

公司名稱:深圳長安大酒店

起止年月:20xx—12~20xx—04

擔(dān)任職務(wù):炒鍋

工作描述:

離職原因:

(1)公司名稱:廣州桃園酒家

起止年月:20xx—12~20xx—11

擔(dān)任職務(wù):炒鍋廚師

工作描述:

離職原因:

(2)公司名稱:廣州香格里拉大酒店

起止年月:20xx—01~20xx—12

擔(dān)任職務(wù):廚工

工作描述:主要負(fù)責(zé)快餐店面后堂傳配菜,后堂衛(wèi)生的維護(hù)。

離職原因:

(3)公司名稱:廣州富力君悅酒店

起止年月:20xx—01~20xx—11

擔(dān)任職務(wù):炒鍋廚師

工作描述:

離職原因:

教育背景

畢業(yè)院校:重慶開縣第三中學(xué)

學(xué)歷:高中

畢業(yè)年月:20xx—07—01

語言能力

英語:一般

國語水平:良好

粵語水平:良好

工作能力及其他專長

專長:川菜、粵菜、湘菜。

廚房成本核算,管理廚房。

詳細(xì)個人介紹

從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。

廚師個人簡歷篇六

目前所在地:廣州民族:漢族

戶口所在地:韶關(guān)身材:162cm62kg

婚姻狀況:已婚年齡:34歲

培訓(xùn)認(rèn)證:誠信徽章:

求職意向及工作經(jīng)歷

人才類型:普通求職

應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類:廚師

工作年限:8職稱:無職稱

求職類型:全職可到職-隨時

月薪要求:xx--3500希望工作地區(qū):廣州

個人工作經(jīng)歷:公司名稱:廣州邊防檢查站起止年月:xx-01~xx-01

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù):中廚主管

工作描述:

離職原因:

公司名稱:北京錦粵都飲食有限公司起止年月:xx-01~xx-01

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù):中廚主管

工作描述:

離職原因:

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù):廚師

工作描述:

離職原因:

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù):廚師

工作描述:

離職原因:

教育背景

畢業(yè)院校:某某中學(xué)

所學(xué)專業(yè)一:高中所學(xué)專業(yè)二:

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號

語言能力

外語:英語一般

國語水平:良好粵語水平:良好

工作能力及其他專長

多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個崗位及管理)

詳細(xì)個人自傳

月薪要求:xx元

希望工作地區(qū):廣州

廚師個人簡歷篇七

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

首先感謝您能抽出寶貴的時間來關(guān)注我的自薦書。

我叫xxx,有四年在酒店當(dāng)大廚的經(jīng)驗,看到貴酒店正在招聘廚師的信息,我寫了這封自薦書,希望可以到貴酒店擔(dān)任一名酒店大廚。

當(dāng)一名廚師,我覺得很大程度上是受到我爸爸的影響,再加上我的學(xué)習(xí)成績不是很優(yōu)秀,所以我就決定報讀了一家職業(yè)技術(shù)學(xué)校讀了三年廚師專業(yè),畢業(yè)后的四年,我從一名廚師助理開始,然后慢慢地積累、學(xué)習(xí),然后當(dāng)上了一名廚師,有自己幾款拿手好菜。

由于結(jié)婚的原因,我選擇了回到自己出生的這個城市,繼續(xù)當(dāng)一名廚師。

在酒店里,除了酒店的服務(wù),酒店的食物也是酒店至關(guān)重要的東西,而食物的質(zhì)量是有廚師所決定的,所以一名好的廚師可以為酒店創(chuàng)造良好的業(yè)績。而對于我,我捫心自問也是一名過關(guān)的廚師,對于刀法、酒菜的做法是比較精通的,而菜的味道也在之前的那家酒店證明是可以的,所以我可以在之前的'酒店呆上四年甚至更久的時間。

希望經(jīng)理相信我的能力,給我一次面試的機(jī)會,做幾款拿手小菜給經(jīng)理品嘗,測試一下我的水準(zhǔn)。

最后,感謝經(jīng)理抽時間閱讀了我的自薦書,希望有機(jī)會到貴酒店工作,為貴酒店的客戶服務(wù),為酒店的食品水準(zhǔn)的提供而努力。

此致

敬禮!

自薦人:xxx

xxxx年xx月xx日

廚師個人簡歷篇八

姓 名:王xx 性別:男

婚姻狀況:未婚 民族:漢

戶 籍:湖南 年齡:35

現(xiàn)所在地:長沙 身高:176cm

聯(lián)系電話:135xx27758

電子郵箱:xxxx

希望崗位:廚師烹飪

工作年限:5 職稱:無職稱

期望月薪:面議

求職類型:全職

到崗時間:隨時

xx年3月—xx年7月 xx有限公司,擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述:設(shè)計推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。

畢業(yè)院校:xx大學(xué)

最高學(xué)歷:???/p>

畢業(yè)日期:20xx-07

專 業(yè) :烹飪

外語: 英語 一般

國語水平:精通

粵語水平:良好

本人性格溫和開朗,思想正直,誠信,穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實,能夠吃苦耐勞,適應(yīng)多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信,愛一行才能干好一行!

廚師個人簡歷篇九

姓名:張x。

性別:男。

國籍:中國民族:漢。

戶籍:信宜。

年齡:24。

身高:178cm。

體重:65kg。

文化程度:初中。

專業(yè):餐飲。

工作年限:9年。

技術(shù)職稱:高級廚師初級營養(yǎng)師。

性格特點:豪爽實在:富有正義:做事認(rèn)真:責(zé)任心強(qiáng):熱心助人:

喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜:私房農(nóng)家菜:法國菜:意大利菜式:

職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴:

20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒:

20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)。

20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)。

20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)。

20xx年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)。

20xx年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長。

20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)。

同時承包《20xx年深圳好時代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》。

20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》。

20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)。

深圳沙井田園酒店(三星)深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星)。

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)。

東莞中信高爾夫球會深圳喜悅軒酒家等:

民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,永遠(yuǎn)力爭精益求精。

廚師個人簡歷篇十

姓名:張x

性別:男

國籍:中國 民族:漢

戶籍:信宜

年齡:24

身高:178cm

體重:65kg

文化程度:初中

專業(yè):餐飲

工作年限:9年

技術(shù)職稱:高級廚師 初級營養(yǎng)師

性格特點:豪爽實在:富有正義:做事認(rèn)真:責(zé)任心強(qiáng):熱心助人:

喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜:私房農(nóng)家菜:法國菜:意大利菜式:

職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴:

20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒:

20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)

20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)

20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)

20xx年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)

20xx年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長

20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)

同時承包《20xx年深圳好時代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》

20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》

20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)

深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)

東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等:

民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,永遠(yuǎn)力爭精益求精。

廚師個人簡歷篇十一

姓名:王xx性別:男

婚姻狀況:未婚民族:漢

戶籍:湖南年齡:35

現(xiàn)所在地:長沙身高:176cm

聯(lián)系電話:135xx27758

電子郵箱:xxxx

求職意向

希望崗位:廚師烹飪

工作年限:5職稱:無職稱

期望月薪:面議

求職類型:全職

到崗時間:隨時

工作經(jīng)歷

xx年3月—xx年7月xx有限公司,擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述:設(shè)計推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。

教育背景

畢業(yè)院校:xx大學(xué)

最高學(xué)歷:???/p>

畢業(yè)日期:20xx-07

專業(yè):烹飪

語言能力

外語:英語一般

國語水平:精通

粵語水平:良好

自我評價

本人性格溫和開朗,思想正直,誠信,穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實,能夠吃苦耐勞,適應(yīng)多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信,愛一行才能干好一行!

廚師個人簡歷篇十二

兩年以上工作經(jīng)驗 | 男| 25歲(1986年3月27日)

居住地:上海

電 話:138********(手機(jī))

e-mail:

最近工作 [2 年4個月]

公 司:xx大酒店

行 業(yè):酒店/旅游

職 位:行政主廚/廚師長

最高學(xué)歷

學(xué) 歷:本科

專 業(yè):酒店管理

學(xué) 校:北京師范大學(xué)

自我評價

精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席,有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經(jīng)驗。喜好研究新菜式,熱愛廚房,忠誠勤懇,對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠想客戶所需,具有良好的團(tuán)隊合作精神。

求職意向

到崗時間: 一個月內(nèi)

工作性質(zhì): 全職

希望行業(yè): 酒店/旅游

目標(biāo)地點: 上海

期望月薪: 面議/月

目標(biāo)職能: 行政主廚/廚師長

工作經(jīng)驗

2009/8—至今:xx大酒店[ 2年4個月]

所屬行業(yè): 酒店/旅游

餐飲部 行政主廚/廚師長

1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲部的'籌備籌建工作,制定符合酒店品味的菜單;

2. 負(fù)責(zé)制定部門運(yùn)營計劃和管理方案;

3. 協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作;

4. 了解顧客所需,與前臺進(jìn)行溝通,推進(jìn)各種活動,促進(jìn)顧客消費(fèi);

5. 教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。

2008/7--2009 /7:xx旅游有限公司 [ 1年]

所屬行業(yè):酒店/旅游

食品部 行政主廚/廚師長

1.了解員工特長,妥善安排員工工作,提高工作效率;

2.控制廚房成本,包括菜品、廚房用具等;

3.時常與客戶溝通,提高菜品質(zhì)量,提升客戶滿意度;

4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計、為各種活動設(shè)計菜品;

5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。

教育經(jīng)歷

2004/9--2008 /7 北京師范大學(xué) 酒店管理 本科

證 書

2007/7高級廚師(國家職業(yè)資格三級)

2006/12 大學(xué)英語六級

2006/7中級廚師(國家職業(yè)資格四級)

2005/12 大學(xué)英語四級

語言能力

英語(精通) 聽說(精通),讀寫(精通)

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