專業(yè)過期食品檢查報告(案例16篇)

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專業(yè)過期食品檢查報告(案例16篇)
時間:2023-11-02 13:22:27     小編:書香墨

通過報告的撰寫,可以提高思維分析能力和表達(dá)能力,提升個人的學(xué)術(shù)和工作能力。在開始寫報告之前,應(yīng)該明確報告的目標(biāo)和讀者群體。以下報告范文僅供參考,我們應(yīng)該根據(jù)具體情況和要求進(jìn)行個性化的報告撰寫。

過期食品檢查報告篇一

經(jīng)雙方領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商,簽字協(xié)議如下:

一、甲方為乙方的_______專供商,供貨期限_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。協(xié)議期間甲方單獨為乙方提供______________,乙方不再從其它渠道進(jìn)貨,如發(fā)現(xiàn)從其他渠道進(jìn)貨的問題。乙方應(yīng)承擔(dān)甲方的經(jīng)濟損失。甲方單獨與乙方配送貨物,如甲方違反規(guī)定乙方追究甲方經(jīng)濟責(zé)任并承擔(dān)乙方全部損失。

二、甲方為乙方提供的商品,應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求,如有質(zhì)量問題,乙方可退貨,由甲方承擔(dān)商品損失。

三、甲方按乙方約定的時間,數(shù)量送貨,不得拖延。

四、乙方每月_______號給甲方結(jié)帳。乙方不得拖欠甲方貨款。

五、甲方提供乙方完善的售后服務(wù),保證產(chǎn)品質(zhì)量、送貨時間。如甲方價格不合理,質(zhì)量出現(xiàn)問題,服務(wù)違反乙方規(guī)定,乙方可以從其它渠道進(jìn)貨,并要求甲方賠償乙方一切經(jīng)濟損失。

六、為保證雙方的誠信合作,甲方需為乙方質(zhì)押一定金額的保證_______金,金額為_______元。如因甲方的過失給乙方造成的經(jīng)濟損失,乙方直接可從甲方的保證金中扣除。

七、以上雙方如違反者,可到當(dāng)?shù)胤ㄔ浩鹪V解決。

甲方蓋章:______________。

乙方蓋章:______________。

_________年_____月_____日。

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過期食品檢查報告篇二

為了進(jìn)一步規(guī)范教學(xué)秩序、強化教學(xué)管理、提高教學(xué)質(zhì)量,落實“質(zhì)量工程”與本科教學(xué)評估整改方案,學(xué)院于8月25日至26日對全校本科教學(xué)工作進(jìn)行了新學(xué)期開學(xué)大檢查,學(xué)院檢查組共分四組,成員包括學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、教學(xué)督導(dǎo)委員會、教務(wù)處、學(xué)生處、后勤產(chǎn)業(yè)處、國有資產(chǎn)管理處、保衛(wèi)處及各教學(xué)單位負(fù)責(zé)人等。檢查內(nèi)容覆蓋理論教學(xué)、實踐教學(xué)(含實驗)的管理、組織與落實等各方面情況,重在檢查各部門新學(xué)期的開學(xué)準(zhǔn)備情況及學(xué)院國評后整改中形成的教學(xué)質(zhì)量保障措施、長效機制的執(zhí)行情況。

在兩天時間的檢查過程中,各檢查組都認(rèn)真完成了規(guī)定任務(wù),每人聽了1學(xué)時理論課及1學(xué)時實驗課或?qū)嵺`課;檢查了三個教研室,抽查了五個小班試卷;走訪了相應(yīng)院系;召開了學(xué)生座談會;檢查了學(xué)生寢室。

8月26日下午,學(xué)院在高坪校區(qū)行政樓四樓會議室召開教學(xué)檢查總結(jié)大會,學(xué)院教學(xué)檢查組全體成員和各部門主要負(fù)責(zé)人參加了會議。會議上各組對檢查結(jié)果作了通報。

教學(xué)意識有所增強,教學(xué)中心地位得到進(jìn)一步鞏固,教學(xué)氛圍好;日常教學(xué)工作在良好有序地進(jìn)行,教學(xué)評建過程中建立起來的各項規(guī)范制度在很好地執(zhí)行;二級院系的功能增加了,教學(xué)和日常管理得到了進(jìn)一步規(guī)范;質(zhì)量意識增強,各級職能部門圍繞質(zhì)量都做了大量的工作;學(xué)生學(xué)習(xí)風(fēng)氣好,對整個教學(xué)工作比較滿意。

會上,杜勇副院長分別就課堂教學(xué)規(guī)范、師資隊伍建設(shè)和教學(xué)管理等方面指出了目前教學(xué)工作存在的問題和努力方向,并對這學(xué)期的工作做了部署。

凌保東書記在會上作了強調(diào)。指出,今年是我院的“教學(xué)質(zhì)量管理年”,是“質(zhì)量工程”的.落實、整改和攻堅階段。這次開課檢查總的情況是良好的,鞏固了評建的成果,建立的長效機制運行良好。圍繞質(zhì)量工程的實施,凌書記指出學(xué)院下一步的工作重點為:以“教學(xué)為中心,服務(wù)教學(xué)第一線”的思想要進(jìn)一步加強,強化教學(xué)中心地位;服務(wù)教學(xué)的關(guān)鍵要狠抓落實,提高教育教學(xué)質(zhì)量;對存在的問題不可忽視,各個職能部門要盡快整改和落實。

最后,康健院長作了總結(jié)。她指出,評建工作對學(xué)院各項工作的促進(jìn)作用明顯:教學(xué)中心地位明顯鞏固;質(zhì)量意識增強;教學(xué)評建形成的規(guī)章制度在進(jìn)一步落實;學(xué)風(fēng)、教風(fēng)得到好轉(zhuǎn)。同時,她指出學(xué)院下一步工作重點是:進(jìn)一步規(guī)范教學(xué)管理各個層次和各個環(huán)節(jié)的工作;進(jìn)一步鞏固教學(xué)中心地位,加強服務(wù)意識;進(jìn)一步深化教育教學(xué)改革,加強質(zhì)量工程建設(shè);進(jìn)一步加強教學(xué)團隊建設(shè),采取各種途徑加大青年教師培養(yǎng)力度;進(jìn)一步加強專業(yè)建設(shè),圍繞培養(yǎng)目標(biāo)調(diào)整專業(yè)培養(yǎng)方案,加強新專業(yè)教學(xué)條件和實習(xí)基地的建設(shè);加強宣傳輿論導(dǎo)向,加強校園文化建設(shè)。

本次教學(xué)檢查,是新學(xué)期開學(xué)的第一次檢查,涉及到全校所有教學(xué)部門、教學(xué)管理部門、學(xué)生管理部門和教學(xué)保障部門;檢查形式多樣化,采取了隨機聽課、聽取匯報、查閱教學(xué)檔案、召開學(xué)生座談會等多種形式;效果更明顯,進(jìn)一步增強了全校師生員工的教學(xué)中心地位意識和質(zhì)量意識。通過檢查,學(xué)院必將進(jìn)一步落實“質(zhì)量工程”與本科教學(xué)評估整改方案,不斷提高我院的本科教學(xué)質(zhì)量。

過期食品檢查報告篇三

按照要求,我校從食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個方面進(jìn)行自查,深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),并認(rèn)真進(jìn)行了整改。

(一)完善食品安全監(jiān)管整治工作機制。

切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視學(xué)校食堂食品安全工作,擺到更加突出的位置來抓。要堅持標(biāo)本兼治、著力治本,把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點突破有機結(jié)合起來,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終,確保整治取得實效。

(二)具體工作。

1、自查了學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制。認(rèn)真核查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理之中,對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。

2、自查食堂是否具有餐飲服務(wù)許可證。認(rèn)真核查學(xué)校食堂許可證是否過期,是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題。

3、自查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。積極主動、科學(xué)有效地做好傳染病防控措施,認(rèn)真核查了學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護措施;是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。

4、自查學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證明是否有效。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施;從業(yè)人員是否具有健康合格證明;健康證明是否有效;是否建立從業(yè)人員健康檔案;當(dāng)從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時,是否及時將其調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。

過期食品檢查報告篇四

尊敬的市場監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo): 你們好!

我園在2015年3月4日接受所領(lǐng)導(dǎo)檢查時,發(fā)現(xiàn)存在的幾個問題,現(xiàn)將整改情況匯報如下:

一、 食品留樣冰箱有放其它食物問題。此項工作我們當(dāng)日立即就有 改正,并召開全園員工工作會議上強調(diào),一律不準(zhǔn)個人的其它食物擺放留樣冰箱內(nèi),廚房負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)全面督促,一旦發(fā)現(xiàn),將做嚴(yán)肅處理。

二、 紗窗門有一個破損問題。檢查后的第二天,我們立即就叫工人 從新做了一個新的紗窗門,杜絕了蚊蟲易入廚房的情況。

三、 廚房大門沒有做防蚊蟲門的問題,檢查后的下午,我們就去訂 了pvc防蠅朔料門,第二天就安裝好了,大門既美觀又非常的實用。

四、 購貨臺帳沒填寫完整問題。經(jīng)過檢查后,我們立即通報保健醫(yī) 生在就開始補做開學(xué)至今的一些臺帳,并已經(jīng)如實填寫好,并要求保健醫(yī)生以后每日早入采購貨物后,立即登記,做到不拖拉,不漏填。

五、 廚房操作間與粗加工間的流程設(shè)計不順問題。我們當(dāng)天下午就 跟寶發(fā)廚具城的領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商好,在本周末將廚房的操作灶臺和排煙機搬移隔壁,做一個流程的設(shè)計調(diào)整,并承諾會在周末兩天內(nèi)安裝好,不耽誤影響周一正常做菜,整改期限為3月10日完 成,完工后將按正規(guī)設(shè)計進(jìn)行操作。 以上是我園本次迎檢中存在的問題與整改的情況,請領(lǐng)導(dǎo)給與批評指正,我園將會用最大的努力完善好一切需要糾正的問題,把廚房的一切工作做好,讓家長放心,孩子們和職工們吃的舒心、放心。

藝林幼兒園 2015-3-6

尊敬的市場監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo):

你們好!

我園在2015年3月4日接受所領(lǐng)導(dǎo)檢查時,發(fā)現(xiàn)存在的幾個問題,現(xiàn)將整改情況匯報如下:

一、 食品留樣冰箱有放其它食物問題。此項工作我們當(dāng)日立即就有

改正,并召開全園員工工作會議上強調(diào),一律不準(zhǔn)個人的其它食物擺放留樣冰箱內(nèi),廚房負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)全面督促,一旦發(fā)現(xiàn),將做嚴(yán)肅處理。

二、 紗窗門有一個破損問題。檢查后的第二天,我們立即就叫工人從新做了一個新的紗窗門,杜絕了蚊蟲易入廚房的情況。

三、 廚房大門沒有做防蚊蟲門的問題,檢查后的下午,我們就去訂了pvc防蠅朔料門,第二天就安裝好了,大門既美觀又非常的實用。

四、 購貨臺帳沒填寫完整問題。經(jīng)過檢查后,我們立即通報保健醫(yī)

生在就開始補做開學(xué)至今的一些臺帳,并已經(jīng)如實填寫好,并要求保健醫(yī)生以后每日早入采購貨物后,立即登記,做到不拖拉,不漏填。

五、 廚房操作間與粗加工間的流程設(shè)計不順問題。我們當(dāng)天下午就

成,完工后將按正規(guī)設(shè)計進(jìn)行操作。

以上是我園本次迎檢中存在的問題與整改的情況,請領(lǐng)導(dǎo)給與批評指正,我園將會用最大的努力完善好一切需要糾正的'問題,把廚房的一切工作做好,讓家長放心,孩子們和職工們吃的舒心、放心。

藝林幼兒園

2015-3-6

xx市食品藥品監(jiān)督管理局:

xxxx年x月x日貴局對我酒店西餐廳進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)檢查,發(fā)現(xiàn)我酒店西餐廳在使用進(jìn)口預(yù)包裝食品中存在預(yù)包裝食品無中文標(biāo)簽的問題。貴局已發(fā)出責(zé)令整改通知書,責(zé)令我酒店立即停止使用無中文標(biāo)簽的預(yù)包裝食品。 收到整改通知書后,我酒店即刻召開會議深刻剖析原因,對存在的問題及時糾正并進(jìn)行整改:

1、加強食品安全意識,學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī);

3、完善貨物入庫流程,嚴(yán)格檢查預(yù)包裝食品,合符要求后才能入庫;

4、明確酒店食品安全管-理-員,加強酒店日常的食品安全監(jiān)督管理工作。 以上各項我們已整改完成,我們將加強食品安全管理建設(shè),強化食品衛(wèi)生安全意識,增強為顧客服務(wù)的觀念,同時認(rèn)真虛心接受監(jiān)督檢查。今后我酒店會積極主動做好各項食品安全工作,加強相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí),認(rèn)真做好自查自糾,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時解決問題,嚴(yán)格遵守服務(wù)規(guī)范,從各個方面促進(jìn)提高服務(wù)品質(zhì),歡迎貴局再次來我酒店進(jìn)行監(jiān)督檢查指導(dǎo)工作,并提出寶貴意見。 特此報告。

xxxx有限公司?

二o一五年五月四日

一、本店人員都持有健康證,做到”證件齊全,場所衛(wèi)生經(jīng)營規(guī)范,就餐安全” 的原則。

二、本店廚房的環(huán)境衛(wèi)生要求:廚房內(nèi)墻壁、天花板、門窗都無破損、完好,食品的經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生整潔干凈,家公用的設(shè)施、設(shè)備工具都是清潔的。

三、做好防蠅、防鼠、防塵的設(shè)施完好有效的工作。

四、做好從業(yè)人員的個人衛(wèi)生工作,操作時穿整潔的工服衣帽,專門操作員佩戴口罩,從業(yè)人員在操作時不允許做與加工無關(guān)的行為。

五、餐具洗消:

1、用清水沖掉油污及雜物。

2、用清潔劑清洗后再用清水洗凈。

3、餐具清洗后放到消毒柜中消毒。

4、將消毒后的餐具放入餐具保潔柜中保持清潔避免污染。

六、切配間:

1、保持冰箱內(nèi)外清潔,及時除霜,每日擦洗一次。

2、每日檢查冰箱內(nèi)食品質(zhì)量,必須生熟嚴(yán)格分開。

3、肉類、蔬菜類需隔斷分開存放,防止食物之間互相竄味。

七、烹飪間:

1、灶臺保持不銹鋼本色,不得有油污。

過期食品檢查報告篇五

為認(rèn)真貫徹落實省、市、區(qū)“四小”整頓規(guī)范專項行動有關(guān)精神,進(jìn)一步加強我鎮(zhèn)對食品小作坊、小食品店、小餐飲、食品小攤販的規(guī)范管理,通過從業(yè)人員素質(zhì),提升“四小”服務(wù)質(zhì)量,切實維護人民群眾合法權(quán)益,保障人民群眾飲食安全,現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實際,組織開展“四小”整規(guī)專項整治行動,特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》和《江蘇省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》及相關(guān)法律法規(guī),以保障人民群眾飲食安全為目標(biāo),圍繞當(dāng)前食品安全監(jiān)管的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和突出問題,深入開展食品生產(chǎn)小作坊、小食品經(jīng)營店等單位的動態(tài)清查和整頓規(guī)范,堅決打擊各類違法違規(guī)和侵害群眾利益的行為,切實落實企業(yè)主體責(zé)任,規(guī)范日常生產(chǎn)經(jīng)營行為,確保全鎮(zhèn)食品藥品行業(yè)秩序穩(wěn)中向好。

二、總體目標(biāo)

按照“標(biāo)本兼治、疏堵結(jié)合、逐步規(guī)范”和“”“提升一批、整治一批、關(guān)停一批”的要求,通過集中整治,強化規(guī)范引導(dǎo),加強日常監(jiān)管,力爭小餐飲、小食品店達(dá)到7個100%,即:監(jiān)管覆蓋率、建檔率達(dá)到100%;持證亮證率達(dá)到100%;量化分級管理和信息公示率達(dá)到100%;采購的食品及食品添加劑索證索票、進(jìn)貨查驗和臺賬登記率達(dá)到100%;餐飲具及工具清洗消毒率達(dá)到100%;從業(yè)人員健康體檢合格持證上崗率達(dá)到100%;消費者投訴處置率達(dá)到100%。

通過深入開展“四小”整規(guī)專項行動,全面摸清食品生產(chǎn)小作坊、小食品經(jīng)營店的底數(shù),找準(zhǔn)存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),糾正整改一批違規(guī)行為、查辦處理一批典型案件,建立健全長效監(jiān)管機制,全面提升“四小”單位食品藥品安全保障水平。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立鎮(zhèn)食品藥品“四小”整規(guī)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組由朱進(jìn)任組長,鄭超、___任副組長,鎮(zhèn)食安辦、醫(yī)院、防保所、市場監(jiān)管分局、派出所、綜治辦、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站、畜醫(yī)站、各村(社區(qū))的主要負(fù)責(zé)同志為成員。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,由___兼任主任,___任副主任,___、___、___為成員。辦公室設(shè)在鎮(zhèn)食安辦,電話:___聯(lián)絡(luò)員___。主要負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)專項整規(guī)行動的組織計劃、聯(lián)絡(luò)各部門以及日常工作。

四、整治時間及步驟

此次整治行動從20__年5月8日開始至9月底結(jié)束,共分四個階段進(jìn)行。

(一)宣傳發(fā)動階段(5月中旬至5月下旬)。制定具體實施工作方案,召開整治專項會議,明確工作目標(biāo)和任務(wù),落實工作責(zé)任,全面安排部署。開展相關(guān)法律法規(guī)以及整治工作措施宣傳活動等,營造專項行動濃厚氛圍。

(二)排查摸底階段(6月上旬至6月中旬)。鎮(zhèn)防保所所、市場監(jiān)管分局所、各村(社區(qū))全面協(xié)助鎮(zhèn)食安辦對轄區(qū)內(nèi)小作坊開展摸底清查工作,督促小作坊提交質(zhì)量安全承諾書,開展現(xiàn)場檢查和抽樣檢驗工作,全面排查安全風(fēng)險隱患,督促小作坊整改,收集小作坊基本信息,開展分類建檔工作。

(三)集中整治階段(6月下旬至8月中旬)。針對檢查排查發(fā)現(xiàn)的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),開展集中整治。督促回訪小作坊整改情況,及時處置抽檢不合格問題,開展小作坊重點區(qū)域、重點食品和重點隱患專項治理,嚴(yán)肅查處各類違法行為,對條件太差、逾期不改或整改仍不符合條件的依法予以取締。并及時向區(qū)食安委上報有關(guān)整規(guī)情況。

(四)總結(jié)提高階段(8月下旬至9月底)。認(rèn)真總結(jié)梳理整規(guī)行動的好經(jīng)驗和好做法,進(jìn)一步鞏固和擴大整治成果,加強對整治行動中有關(guān)問題進(jìn)行研究,建立食品安全監(jiān)管長效機制。

五、整治范圍

此次整治行動,主要對全鎮(zhèn)所有有固定生產(chǎn)場所,從業(yè)人員較少,生產(chǎn)規(guī)模小,從事傳統(tǒng)食品生產(chǎn)活動的單位或個人的食品生產(chǎn)加工小作坊以及營業(yè)面積150平米(含)以下的小超市、小食雜店、小便利店、小型餐館、小吃店、快餐店、飲品店、鄉(xiāng)村流動餐館、校內(nèi)食堂便利店、進(jìn)行整治和規(guī)范。

六、任務(wù)分工

由鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo),鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé)組織鎮(zhèn)防保所所、市場監(jiān)管分局、獸醫(yī)站、各村(社區(qū))等相關(guān)單位依照法律法規(guī),結(jié)合本地實際,積極開展以下工作:

1、由鎮(zhèn)食安辦、防保所所、市場監(jiān)管分局、獸醫(yī)站、各村(社區(qū))負(fù)責(zé)對本轄區(qū)內(nèi)所有食品加工小作坊進(jìn)行徹底清理,登記小作坊的基本信息,摸清底數(shù)和狀況,對加工場所、相關(guān)資質(zhì)、制度建設(shè)、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)衛(wèi)生條件、食品原料使用、添加物質(zhì)使用、各項臺賬記錄、從業(yè)人員健康證明、標(biāo)識標(biāo)簽和質(zhì)量安全管理等進(jìn)行重點檢查,根據(jù)檢查結(jié)果,建立健全小作坊的“一庫三檔”(基本信息數(shù)據(jù)庫、監(jiān)管電子檔案、檢查文書檔案和作坊信用檔案)。并督促簽訂質(zhì)量安全承諾書,并在其生產(chǎn)加工場所醒目位置懸掛,向社會公開,接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任。

2、由防保所、市場監(jiān)管分局對本轄區(qū)內(nèi)小食品經(jīng)營店進(jìn)行全面整改,嚴(yán)格落實查經(jīng)營者食品流通許可證、查供貨商資質(zhì)、查產(chǎn)品購進(jìn)票據(jù)、查進(jìn)貨查驗記錄、查產(chǎn)品檢驗合格報告和看經(jīng)營場所衛(wèi)生條件、看有無“五無”產(chǎn)品(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽)、看產(chǎn)品標(biāo)識是否規(guī)范以及有無過期產(chǎn)品等措施,與食品經(jīng)營者簽訂食品安全承諾書,強化誠信守法意識,規(guī)范日常經(jīng)營行為,切實落實經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任。

七、問題處置

對于現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題,要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和監(jiān)管實際,分清責(zé)任,明確權(quán)限,依法查處。

(一)對于現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)有下列情形之一的,立即責(zé)令停產(chǎn),立案查處。

3、生產(chǎn)國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)的食品;

4、生產(chǎn)無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品或者標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品;

5、食品生產(chǎn)者采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品;

6、食品生產(chǎn)者在食品中添加藥品;

8、生產(chǎn)加工乳制品、罐頭制品、果凍等食品;

9、生產(chǎn)加工專供嬰幼兒、老年人、病人、孕產(chǎn)婦等特定人群的食品;

10、生產(chǎn)加工聲稱具有特定保健功能的食品。

(二)對于現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)有下列情形之一的,下達(dá)責(zé)令改正通知書,并督促限期整改到位;整改后仍不符合要求的,依法依規(guī)進(jìn)行處理。

1、小作坊的生產(chǎn)場所與規(guī)模不相適應(yīng),廠區(qū)周邊存在有毒、有害場所和其他污染源;

7、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人和管理者不熟悉食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識;

8、生產(chǎn)用水不符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

10、未建立原輔料購進(jìn)查驗、生產(chǎn)過程安全管理、貯存管理、不合格產(chǎn)品管理等保證食品安全的管理制度和生產(chǎn)銷售記錄臺賬。

八、工作要求

此次食品藥品安全“四小”整規(guī)專項整治工作是建立在當(dāng)前食品安全大環(huán)境下的重點工作,請參與的各單位認(rèn)真按照工作部署,統(tǒng)一思想、高度認(rèn)識,密切配合,相互支持,突出整治重點,強化全覆蓋檢查,嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)法,抓出規(guī)范,抓出成效。

過期食品檢查報告篇六

為了認(rèn)真貫徹落實xx的文件精神,3月11日至17日,我鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真組織部署,圍繞宣傳活動主題,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動?,F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織。

我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立了以xx為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與我鎮(zhèn)宣傳活動,開展宣傳周活動,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。

二、方案具體,目的明確。

圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“共建誠信家園,同鑄食品安全”,展開了形式多樣的宣傳活動。

(一)舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動。采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼標(biāo)語、印發(fā)科普讀物等方式,向群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效,介紹本鎮(zhèn)的法律職責(zé)和工作程序,并認(rèn)真受理食品安全舉報投訴案件。

(二)充分發(fā)揮各類宣傳作用。通過墻報、專欄、趕集,舉辦專題展覽、設(shè)立公眾熱線等方式,大力宣傳食品安全基本知識。

(三)組織開展“五進(jìn)”活動。組織開展“食品安全進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)機關(guān)”活動,在場鎮(zhèn)、校園、集市、企業(yè)、社區(qū)等人群密集區(qū)域開展食品安全主體宣傳咨詢活動。

三、內(nèi)容豐富,效果明顯。

本次食品安全宣傳周活動,我鎮(zhèn)共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動1次,食品安全專題講座1次,廣播宣傳2次,懸掛宣傳橫幅2條,制作宣傳展板1塊,發(fā)放宣傳材料1500多份,宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近1000多人。

通過食品安全宣傳周活動,普及了食品安全科普知識,增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識,全局上下,一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的…良好氛圍逐步形成。

過期食品檢查報告篇七

根據(jù)《省食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》要求,我局堅持日常監(jiān)督檢查與專項整治相結(jié)合,全面開展食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查工作,現(xiàn)將有關(guān)工作情況報告如下:

我縣共有食品生產(chǎn)企業(yè)1家,確定檢查結(jié)果符合0家、基本符合1家、不符合0家。

(一)加強領(lǐng)導(dǎo),明確重點。在開展食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查工作期間,切實加強組織領(lǐng)導(dǎo),不斷完善工作機制;按照屬地管理的原則,對所管轄內(nèi)的企業(yè)開展了食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查評定工作。

(二)制定計劃,組織培訓(xùn)。制定了食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查計劃,要求按要求開展檢查工作。監(jiān)管人員參加了州局組織的專題培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí)了從食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查事項的食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗結(jié)果、貯存及交付控制、不合格品管理和食品召回、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等情況。

(三)加大宣傳,推進(jìn)工作。監(jiān)管部門采取廣播、電視、報紙等多種途徑對日常監(jiān)督檢查工作進(jìn)行廣泛宣傳,宣傳食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查工作的重要意義、評定標(biāo)準(zhǔn)、工作程序和有關(guān)要求。

企業(yè)停產(chǎn)或季節(jié)性停產(chǎn),給日常監(jiān)督檢查工作帶來了不便。

下一步,將進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)企業(yè)對此項工作的重視,廣泛宣傳食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查工作,扎實開展日常監(jiān)督檢查評定,切實落實食品生產(chǎn)主體責(zé)任。

過期食品檢查報告篇八

縣食品藥品監(jiān)督管理局:

20xx年10月11日縣食品藥品監(jiān)督管理局檢查組對我校食堂餐廳進(jìn)行了檢查,根據(jù)《食品安全法》和《食品安全操作規(guī)范》相關(guān)規(guī)定,對我校食堂食品購進(jìn),驗收,儲存等方面不規(guī)范行為提出了一些問題并限期改正。

一、改正內(nèi)容及要求如下:

1、保持就餐及操作場所干凈整潔,消除蚊蠅。

2、督促從業(yè)人員進(jìn)行自身健康體檢,并定期進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。

3、合理地停擺放食品,做好食品留樣工作。

4、及時檢查食品加工設(shè)施設(shè)備。

5、督促從業(yè)人員進(jìn)行晨檢。

二、檢查組上午檢查完畢后,我校即刻組織各部門負(fù)責(zé)人召開會議深刻剖析原因:

1、工作人員衛(wèi)生意識淡化,缺乏衛(wèi)生知識的學(xué)習(xí);

2、餐廳的結(jié)構(gòu)存在缺陷,制約相關(guān)衛(wèi)生設(shè)施的使用;

3、后勤管理工作強度不大,督導(dǎo)執(zhí)行不力。

三、我校對存在的問題及時糾正,同時組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)相關(guān)的知識,加強衛(wèi)生服務(wù)意識,制訂下一步整改提出了具體措施:

1、對就餐場所及操作場所加大衛(wèi)生打掃力度,保持了就餐及操作場所干凈整潔,餐廳排煙排風(fēng)管道口裝上防鼠、防蠅網(wǎng),并且定期清洗,安裝了滅蠅燈,消毒燈。每天必須對餐具進(jìn)行消毒,并做好記錄。

2、要求從業(yè)人員必須辦理健康證,并定期體檢,定期組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。

3、要求餐廳倉庫所有食品物資分類存放,劃定區(qū)域,做好標(biāo)識;每天對就餐食品留樣,留樣食品必須冷藏。

4、要求餐廳食品加工工具、容器、設(shè)備生熟分開,同時做好標(biāo)識,并且定期清洗維護保養(yǎng)。

5、要求從業(yè)人員及班主任每天進(jìn)行晨檢,并作好記錄、以上各項我們已整改完成,期待領(lǐng)導(dǎo)的再次蒞臨指導(dǎo),我們將加強衛(wèi)生管理建設(shè),增強為全校師生服務(wù)的觀念,同時要認(rèn)真虛心接受監(jiān)督檢查,并將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題在全校通報批評、今后我們積極主動做好各項服務(wù)工作,加強相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí),認(rèn)真做好學(xué)校自查,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時解決問題,嚴(yán)格遵守服務(wù)規(guī)范,從各個方面促進(jìn)學(xué)校的后勤服務(wù)工作,敬請領(lǐng)導(dǎo)再次來我校指導(dǎo)工作,并提出寶貴意見。

過期食品檢查報告篇九

11月1日下午,教體局寶局長協(xié)同藥品、食品、衛(wèi)生等部門一行到我園對食品安全工作進(jìn)行檢查指導(dǎo),主要針對我園食堂衛(wèi)生安全方面存在的問題進(jìn)行了落實和反饋。檢查工作一結(jié)束,寶局長一行在四樓會議室現(xiàn)場辦公,對幼兒園食品安全方面存在的問題一一指出,并講清食品安全工作的重要性。

寶局長一行離開我園到其他單位檢查后,我園立即行動,首先電話向張園長匯報情況,10分鐘后,召開食品安全管理人員會議,強調(diào)目前存在問題及嚴(yán)重性。

11月5日接到文件內(nèi)教辦函【xx-xx】150號《關(guān)于印發(fā)侯元廳長在加強全區(qū)學(xué)校幼兒園飲食安全管理工作電視電話會議上的講話的通知》根據(jù)文件精神組織全園教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)與并做了記錄。11月6日,經(jīng)幼兒園研究決定,下午3:30召開食品安全管理人員及食堂從業(yè)人員緊急會議。會議一個議題:食品衛(wèi)生安全要高度重視,立即行動?,F(xiàn)將幼兒園整改情況匯報如下:

1.現(xiàn)已給每個操作間貼上標(biāo)識、洗消間現(xiàn)已按上三連池。

2.食品添加劑現(xiàn)已專柜保管,領(lǐng)取簽字。

3.個人物品現(xiàn)已統(tǒng)一放置。

在今后的工作中,我們一定抱著“如臨深淵如履薄冰”的工作態(tài)度對待幼兒園安全工作,接到指示,立即行動,讓行動來見證。同時懇請寶局長及藥品、食品、衛(wèi)生等部門領(lǐng)導(dǎo)多多指導(dǎo)、多多批評!

xx市食品藥品監(jiān)督管理局:

xxxx年x月x日貴局對我酒店西餐廳進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)檢查,發(fā)現(xiàn)我酒店西餐廳在使用進(jìn)口預(yù)包裝食品中存在預(yù)包裝食品無中文標(biāo)簽的問題。貴局已發(fā)出責(zé)令整改通知書,責(zé)令我酒店立即停止使用無中文標(biāo)簽的預(yù)包裝食品。 收到整改通知書后,我酒店即刻召開會議深刻剖析原因,對存在的問題及時糾正并進(jìn)行整改:

1、加強食品安全意識,學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī);

3、完善貨物入庫流程,嚴(yán)格檢查預(yù)包裝食品,合符要求后才能入庫;

4、明確酒店食品安全管-理-員,加強酒店日常的食品安全監(jiān)督管理工作。 以上各項我們已整改完成,我們將加強食品安全管理建設(shè),強化食品衛(wèi)生安全意識,增強為顧客服務(wù)的觀念,同時認(rèn)真虛心接受監(jiān)督檢查。今后我酒店會積極主動做好各項食品安全工作,加強相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí),認(rèn)真做好自查自糾,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時解決問題,嚴(yán)格遵守服務(wù)規(guī)范,從各個方面促進(jìn)提高服務(wù)品質(zhì),歡迎貴局再次來我酒店進(jìn)行監(jiān)督檢查指導(dǎo)工作,并提出寶貴意見。 特此報告。

xxxx有限公司?

二o一五年五月四日

過期食品檢查報告篇十

根據(jù)教育局關(guān)于對學(xué)校食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查的緊急通知精神,為了進(jìn)一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒事件,保障師生員工身心健康和安全,維護正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序,我校對食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面的排查,消除了食品衛(wèi)生隱患,現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,認(rèn)真部署。

通知下達(dá)后,我校立即召開了食品衛(wèi)生安全工作會議,組織相關(guān)成員認(rèn)真學(xué)習(xí)和討論,同時,組織相關(guān)成員對食品衛(wèi)生進(jìn)行了自查,開學(xué)以來我校對食品衛(wèi)生安全情況進(jìn)行全面的嚴(yán)格的檢查,并與食堂食品供應(yīng)商簽定了供貨合同,明確了雙方的權(quán)利與義務(wù)。春季以來學(xué)校組織食堂工作人員進(jìn)行相關(guān)知識的學(xué)習(xí),衛(wèi)生方面要求每餐一小掃,每月一大掃,不留死角。

二、全面自查,及時整改。

即登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。自查結(jié)束后,針對自查結(jié)果學(xué)校組織相關(guān)人員對食堂和小賣部進(jìn)行了一次全面清掃和消毒。本次自查結(jié)果基本合格,食品衛(wèi)生檢查小組對食堂和小賣部提出了幾點要求:一是衛(wèi)生環(huán)境一定要加強;二是食堂設(shè)備按規(guī)定要求消毒; 三、定期檢查,杜絕后患。

今后,學(xué)校會對校內(nèi)食堂、小賣部采取定期檢查(每周一小查,每月一大查)與不定期檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行檢查,進(jìn)一步加強對校內(nèi)食堂和小賣部的監(jiān)督管理,防止重大事故發(fā)生,確保全校師生的食品衛(wèi)生安全。

2012年3月10日

我校為認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級衛(wèi)生工作條例,杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,本著確保師生身體健康、生命安全的目的。學(xué)校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位,把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重,抓平時,重細(xì)節(jié)。根據(jù)教育局的要求,結(jié)合尉氏縣食品藥品安全委員會《關(guān)于印發(fā)尉氏縣2012年元旦和春節(jié)期間食品安全整治工作方案的通知》(尉食藥安【2011】19號)文件精神,學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,我校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食品衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),強化責(zé)任意識

為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:吳國乾校長為組長,肖占領(lǐng)書記和后勤主任袁慧明為副組長,各班班主任為成員,實行分工負(fù)責(zé),層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

每學(xué)年初,學(xué)校專門召開食品衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食品衛(wèi)生工作意識,增強食品衛(wèi)生常識,切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制

度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由學(xué)生伙食管理委員會做好對食堂每周一次的檢查,做到獎懲分明。

四、把好四個關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:

(1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。

(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。

(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。

(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證投毒現(xiàn)象發(fā)生。

五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。

六、整改措施

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:

(1)、加大宣傳教育力度,增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎懲力度。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

(4)、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

七、存在問題

(1)、學(xué)校因經(jīng)費原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。

(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員有剛從事餐飲的,還有待適應(yīng)。

總之,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,我們一定在本學(xué)期中再接再勵,把食品衛(wèi)生工作做得更好。

我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位,把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重,抓平時,重細(xì)節(jié)。根據(jù)區(qū)教育局的要求,結(jié)合國家食品有關(guān)文件精神,我校本著對教師對學(xué)生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),強化責(zé)任意識

為了加強對教師集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:呂應(yīng)社校長為組長,實行分工負(fù)責(zé),層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

每學(xué)年初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認(rèn)識到學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要性,。

二、確保飲食從業(yè)人員持證上崗。

席馮美同志做好對食堂每周一次的檢查,做到獎懲分明。

四、把好四個關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:

(1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。

(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。

(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。

(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入灶房操作間。

五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。

六、整改措施

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學(xué)校教師員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:

(1)、加大宣傳教育力度,增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

(2)、加大管理力度,食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和

食源性疾病的發(fā)生。

(4)、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

七、存在問題

(1)、學(xué)校因經(jīng)費原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。

(2)、灶房未安裝沙門,個別窗鎖損壞

八、整改時間

五月底給灶房安裝沙門并更換窗鎖。

總之,要持之以恒做到上述幾條,堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生,再接再勵,把食堂衛(wèi)生工作做得更好。

秦都區(qū)馬莊鎮(zhèn)中心小學(xué)

2015年3月4日

為加強學(xué)校食堂管理,提高食品安全衛(wèi)生意識,努力辦好“放心食堂”,我校圍繞“四好、一滿意、一放心”,通過強化制度建設(shè)、加強食堂管理人員和作業(yè)人員培訓(xùn)、嚴(yán)把食品采購和加工關(guān),認(rèn)真落實食品留樣、索證索票、定期消毒和“三防”措施,注重過程和細(xì)節(jié),確保落實到位,取得了一定成效。

本次縣食品藥品監(jiān)督局來我校檢查,主要指出兩個方面的問題:1、防鼠設(shè)施不夠完善;2、食用油有質(zhì)檢證明,但與實際使用的批次不相符。

針對以上情況,我校食堂食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,并認(rèn)真進(jìn)行整改,現(xiàn)將自查整改情況報告如下:

一、學(xué)校食堂食品安全自查情況

1、組織制度建設(shè)

學(xué)校成立以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制,設(shè)立食堂安全管理人員,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。定期檢查食品安全工作,并有記錄。建立了食物中毒應(yīng)急處理機制。

2、許可證情況

有餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證,實際經(jīng)營項目與許可范圍相符。 但2015年6月5號已到年檢期限,尚未進(jìn)行年檢。

3、食品留樣

嚴(yán)格按要求進(jìn)行食品留樣,并有文字記載。

4、索票索證

本學(xué)期已對所有購買大宗物質(zhì)重新進(jìn)行了索票索證。

5、消毒和“三防”設(shè)施

有消毒制度和具體方法、措施,并安排有專人負(fù)責(zé),“三防”設(shè)施尚需完善。

6、從業(yè)人員健康管理

學(xué)校食堂所有從業(yè)人員健康合格證都在有效期內(nèi)。學(xué)校已提前安排從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢,并重新辦證。

7、食品采購、儲存及出入庫臺帳

學(xué)校食品由專人負(fù)責(zé)采購,有進(jìn)貨驗收,索證索票,有記錄臺賬。嚴(yán)把食品原料質(zhì)量關(guān),所購食品原料符合要求。

8、其它方面

從業(yè)人員操作時,能按要求穿戴工作服,接觸食物前按要求洗手消毒。食品制作環(huán)境整潔,硬件設(shè)施良好。食品添加劑符合國家規(guī)定,有專人采購、保管。

二、整改措施

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們從以下幾個方面進(jìn)行了整改:

1、對食品質(zhì)檢證明批次不符的情況,當(dāng)時已責(zé)成供應(yīng)商重新提供了同批次號的質(zhì)檢證明。

2、重新添加、安裝了防鼠設(shè)施。

3、對所有從業(yè)人員重新辦理的健康證進(jìn)行了掛牌公示。

4、迅速進(jìn)行食堂餐飲許可證年檢。

今后,我校將加大宣傳教育力度,增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。不斷提高安全衛(wèi)生意識,提高工作技能和飯菜質(zhì)量,使學(xué)校后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量在新學(xué)期有大幅度的提高。

淮河鎮(zhèn)中心學(xué)校

2015年10月10日

祥云縣米甸中學(xué)學(xué)校食堂食品安全自檢自查報告 我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位,把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重,抓平時,重細(xì)節(jié)。根據(jù)祥云縣教育局、祥云縣營養(yǎng)辦、祥云縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求,結(jié)合國家食品有關(guān)文件精神,我校本著對教師對學(xué)生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂食品安全預(yù)警公告》(2015年第1號)文件的要求和祥云縣食品藥品監(jiān)督管理局2015年3月20日對我校食堂的督查意見對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查和整改,現(xiàn)將自檢自查和整改情況報告如下:

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),強化責(zé)任意識

為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:王軍榮校長為組長,實行分工負(fù)責(zé),層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

每學(xué)年初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認(rèn)識到學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要性,。

2

二、確保飲食從業(yè)人員持證上崗?,F(xiàn)在除了剛剛請來的臨時工外都有證。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由王舉政老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促,做到有記錄。

四、把好四個關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:

(1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。

(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。

(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須穿工作服。

(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入灶房操作間。

五、嚴(yán)格搞好營養(yǎng)餐管理。切實按祥云縣營養(yǎng)辦套表的要求做好營養(yǎng)餐食品的簽收、交加工等管理工作。

六、切實做好督餐工作,做到早餐每班每早都有督餐教師,正餐每餐都有值周教師和保安督餐。

七、建立學(xué)校膳食委員會,專門負(fù)責(zé)收集和反映師生對學(xué)校食堂的意見和建議,定期和不定期對學(xué)校食堂進(jìn)行檢查、督促。

八、整改措施

方面加強了對我校食堂的督促管理:

(1)、加大宣傳教育力度,增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校和食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的'知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

(2)、加大管理力度,食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷,杜絕食源性疾病的發(fā)生。

(4)、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。

(5)、要求保證廚房地面排水溝暢通,及時清理積水。

(6)、做到生熟食分開存放, 生熟食盆分開使用并標(biāo)明生熟字樣。不得為學(xué)生提供隔夜、變質(zhì)的食品。冷藏柜內(nèi)要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品儲藏間不得存放有毒、有害物品及個人用品。食品添加劑要專人專柜保存、按量使用。

(7)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。

九、存在問題

恒做到上述幾條,堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生,再接再勵,把食堂衛(wèi)生工作做得更好。

祥云縣米甸中學(xué)

2015年4月1日

為加強幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時,重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級指示精神,我園食堂食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組對園內(nèi)的食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:

一、健全組織,細(xì)化分工,明確職責(zé),針對薄弱點有的放矢地整改。

多年來,我園一直把食堂食品安全、傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來抓,學(xué)校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想,建立了一支以田景桃為第一責(zé)任人,林澤勇主要負(fù)責(zé)的管理隊伍,管理人員分工逐層細(xì)化,明確責(zé)任主體,層層簽訂責(zé)任狀。明確誰出問題誰負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對我園食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況,制定了監(jiān)督制度,強化過程管理,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,把食堂食品安全事件力爭降到零。

為把工作做得更好,我們在每學(xué)年初專門召開食堂食品安全工作會議、幼兒園教職工、后勤人員會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食品食堂安全工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常規(guī)化。

圾除理掉,絕不留到下一頓。我園的食堂設(shè)備設(shè)施以及水源不存在安全隱患,我園的食堂蓄水池等供水設(shè)施運轉(zhuǎn)維護正常。

加強我園食堂從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。新學(xué)期開學(xué),園長多次召集食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識,要求工作人員規(guī)范操作,遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我園食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查,虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,及時進(jìn)行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。

三、擠出經(jīng)費改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備,監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生,加強了對學(xué)生食堂的投入。

為了改善食堂環(huán)境,我園投入大量資金,改善學(xué)生食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜,防食物變質(zhì)的冰柜,每頓對所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。

四、整改措施。

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:

1、加大宣傳教育力度,增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。我園將通過課堂教育、板報等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

2、加大管理力度,杜絕校門外流動攤點的食品流入幼兒園;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。

3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

4、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強自我防護意識。

2

5、讓從業(yè)人員持證上崗。

通過自查,我們認(rèn)為我園的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施,毫不松懈地把我園的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次,創(chuàng)造一個學(xué)生滿意,家長放心,同行佩服,領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

3 麒麟開泰幼兒園 2011年11月11日

學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,嚴(yán)格按照學(xué)校食堂要求,認(rèn)真對教育局、衛(wèi)生局文件的要求,對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查,現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報如下:

一、自查情況

1、學(xué)校組織健全。開學(xué)初就成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長任組長,值日教師、班主任和食堂管-理-員任副組長,制訂了工作計劃,對學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管工作。

2、健全制度、責(zé)任到人。校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,食堂管-理-員負(fù)責(zé)具體的管理工作,值日教師和班主任負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度,如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。

3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全,把好食品采購關(guān),嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生,食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品供貨協(xié)議,認(rèn)真做好取證,索證工作,堅決不購買無證商販的食品蔬菜。

4、把好食品蔬菜的驗收關(guān)。倉庫驗收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé),每次購進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗收,嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量,保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)倉庫。

5、把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時,認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作,確保師生吃上“放心菜”,洗菜按照流程進(jìn)行,從洗菜到燒菜層層落實,責(zé)任到人。學(xué)校不提供涼拌食物。

6、保證就餐衛(wèi)生。師生就餐采取分餐形式,個人從配餐間領(lǐng)取食物,每人一個餐盤,確保不發(fā)生傳染性疾病。

7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于200克,在冷藏條件下存放48小時。

長指甲,不戴手飾,注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥,個人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理,食堂各個區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。

9、附屬設(shè)施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設(shè)施;有8個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器,有明顯的標(biāo)志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板,有食品存放架,做到分類存放,保證有良好的通風(fēng)效果。

10、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒,消毒后存放在專用保潔柜中,保潔柜能定期清洗,保持潔凈。

11、水質(zhì)保證,周邊環(huán)境良好。學(xué)校統(tǒng)一使用自來水公司提供的自來水,水質(zhì)達(dá)標(biāo),食堂周邊無污染源。

12、學(xué)校設(shè)意見箱,由總務(wù)處定期收集師生對飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見和建議,定期組織學(xué)生代表進(jìn)行測評、檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。

13、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的管理制度。管-理-員要建立健全收支流水帳和采購、支出明細(xì)賬,每月向校委會匯報一次當(dāng)月的收入、支出明細(xì)賬。

三、存在的問題:

1、我們在檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如:蔬菜存放高度不夠,煤炭存放不合理,門簾沒有起到合理作用,出售食品時,工作人員衛(wèi)生防護措施不到位;個別工作人員對教職工及學(xué)生的疑問解釋不到位等問題。,容易造成誤解。

2、學(xué)生多是周邊農(nóng)村、小區(qū)來的,年齡較小,在家是小皇帝,小公主,自理能力較弱,遵守學(xué)校規(guī)章制度,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面,意識相對較差。

3、由于市場的原因,蔬菜、肉類等食品的價格較高,難以滿足每個人的口味。

四、整改措施:

1、建立責(zé)任監(jiān)督機制,不斷完善更新各項管理制度,做到:制度上墻、責(zé)任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議,經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。

2進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人

員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實。

3、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,教育學(xué)生購買食品做到三要和三不:一要看好食品色澤,二要嗅一嗅食品氣味,三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;一不喝生水,二不買過期食品,三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強的意識和良好的習(xí)慣。

五、克服不足,再上臺階

對照檢查標(biāo)準(zhǔn),我們在自查中發(fā)現(xiàn),盡管我們付出了相當(dāng)?shù)呐?,在工作中還存在一些不足,我們將按照食堂工作要求及時整改到位,解決食堂安全、食品安全隱患。今后,學(xué)校將以這次檢查為契機,進(jìn)一步加大監(jiān)管工作的力度,不斷改善,使學(xué)校食堂食品安全工作,乃至學(xué)校整體工作再上新的臺階。

安源學(xué)校

2015年5月26日

過期食品檢查報告篇十一

3、2017加強醫(yī)療安全管理和風(fēng)險防范自查報告。

4、學(xué)校安全隱患自查報告。

5、養(yǎng)老院安全自查報告。

9、幼兒園消防安全自查報告2017。

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過期食品檢查報告篇十二

x鎮(zhèn)在遂寧市食品藥品xxx、區(qū)委、區(qū)政府和區(qū)食藥局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在食品藥品監(jiān)督管理局所的幫助和指導(dǎo)下,認(rèn)真按照市、區(qū)關(guān)于食品藥品安全工作的總體部署和要求,加強對食品藥品安全工作的監(jiān)督與管理?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品藥品安全工作自查情況報告如下:

一、主要工作及成效。

(一)組織及制度建設(shè)情況。

一是領(lǐng)導(dǎo)重視,機構(gòu)健全。為加強食品藥品安全工作,成立了以鎮(zhèn)長為組長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,鎮(zhèn)直各部門、各村(社區(qū))負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品領(lǐng)導(dǎo)小組。成立食品藥品安全辦公室,由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任辦公室主任,另設(shè)專職人員2名,負(fù)責(zé)食安辦的具體工作。落實了食品藥品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標(biāo)管理,與各村、社區(qū)簽訂了目標(biāo)責(zé)任書,聘請了19名食品藥品安全協(xié)管員。做到了組織落實、人員落實、場所落實。

二是制定制度,按章辦事。根據(jù)市、區(qū)文件要求,制定了食品藥品安全工作各項管理制度,包括食品藥品安全協(xié)管員管理制度、農(nóng)村家宴申報制度、食品藥品安全“黑名單”制度、舉報投訴受理制度、食品藥品安全工作會議制度、食品藥品安全事故報告等制度。

三是加強培訓(xùn),提高素質(zhì)。食品藥品安全工作重在監(jiān)管、首在宣傳。為調(diào)動群眾參與的積極性,提高公眾對食品藥品安全的認(rèn)識,我鎮(zhèn)落實專項工作經(jīng)費,召開專題會議,制定了宣傳實施方案。利用廣播、標(biāo)語、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規(guī)、管理舉報辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶曉。截止今年7月,我鎮(zhèn)已制作宣傳標(biāo)語20幅、宣傳欄24個,發(fā)放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對協(xié)管員和從業(yè)人員的專題培訓(xùn),以會代訓(xùn),提高從業(yè)人員的法律意識和責(zé)任意識。先后召開了全鎮(zhèn)衛(wèi)生室醫(yī)生業(yè)務(wù)培訓(xùn)會、全鎮(zhèn)農(nóng)村家宴廚師法規(guī)政策宣講和業(yè)務(wù)培訓(xùn)會、全鎮(zhèn)餐飲單位負(fù)責(zé)人等專題會議。

(二)工作開展情況。

1、開展調(diào)查摸底,建立監(jiān)管檔案。

2、突出重點,開展好專項整治活動。

一是加強節(jié)假日期間食品藥品安全檢查。以元旦、春節(jié)、“五一”、端午等節(jié)假日為重點時段,加強對學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)村家宴、農(nóng)貿(mào)市場、小餐館等重點巡查對象,協(xié)同食品藥監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門,認(rèn)真開展食品藥品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查。真正做到及時處理、排除各種食品安全隱患,嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生,確保人民群眾的飲食安全。

二是在重點領(lǐng)域開展各項專項整治活動。

第一,鎮(zhèn)食安辦和永興食品藥品監(jiān)管所、派出所、衛(wèi)生院等部門人員進(jìn)行大排查。

第二,加強對校園食品藥品安全進(jìn)行專項整治。

第三,對農(nóng)村家宴進(jìn)行專項整治。截止目前,我鎮(zhèn)食安辦接到農(nóng)村家宴申報20余次,無一例農(nóng)村家宴事故發(fā)生。

二、存在的困難和不足。

雖然我鎮(zhèn)食品藥品安全工作取得了一定的成效,但還存在一些困難和不足之處,主要體現(xiàn)在:

一是各村轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營店普遍沒有經(jīng)營許可證,協(xié)管員對于日常巡查記錄不明細(xì)。

二是部分協(xié)管員食品藥品安全知識積累不多,培訓(xùn)沒有完全跟上。

三是專項資金不足,對于有些整治活動不能很好的開展。

三、下一步改進(jìn)措施。

(一)加強協(xié)管員日常巡查管理機制,做好每月兩次巡。

查并要求巡查記錄詳實,讓各經(jīng)營場所正規(guī)有序的經(jīng)營各種產(chǎn)品。

(二)努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強協(xié)管員業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),進(jìn)一步提高全鎮(zhèn)人員對食品藥品安全的認(rèn)知水平和責(zé)任意識。

過期食品檢查報告篇十三

為認(rèn)真貫徹落實xx縣食安委辦文件精神,進(jìn)一步加強轄區(qū)學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全,凈化兒童食品消費環(huán)境,保障少年兒童的身體健康和生命安全,我鎮(zhèn)于6月10日—7月10日組織衛(wèi)生、學(xué)校等單位對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專項檢查,現(xiàn)將工作開張情況總結(jié)如下:

一、檢查重點

本次專項檢查的重點是:對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制;是否具有餐飲服務(wù)許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實;是否落實有關(guān)原料來源、進(jìn)貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。

二、主要做法及成效

(一)對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。

二是對貨臺帳,對各學(xué)校、幼兒園食品臺賬、消毒記錄情況、留存情況進(jìn)行檢查,責(zé)令限期整改兩家。

三是對學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)

原材料采購和使用規(guī)定,對食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營者的衛(wèi)生條件,廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改。

四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為,本次共清查小餐館、小吃店12戶,現(xiàn)場要求整改4戶,限期整改2戶。

三、存在問題

二是個別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證,健康難以保證;三是部分學(xué)校、幼兒園臺賬、消毒記錄情況不完善,留存沒有落實到位,食品安全難于保證。

四、下一步工作措施

一是迅速切實可行的工作方案,集中人力、物力,對學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長期監(jiān)督。

二是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查,對存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場整改。

過期食品檢查報告篇十四

二、加強監(jiān)督,完善決策機制?

三、積極實施各項法規(guī)制度,促進(jìn)制度建設(shè)?

1、定期清理規(guī)范性文件?

2、建立行政執(zhí)法公示制度?

四、深化行政體制改革。

1、鞏固行政許可清理成果,認(rèn)真清理行政事業(yè)性收費。

市統(tǒng)計局在行政許可項目得到批準(zhǔn)后,以有利于統(tǒng)計工作為原則,不再增加審批環(huán)節(jié),從而使統(tǒng)計登記證和統(tǒng)計上崗證工作效率得到了提高。

市統(tǒng)計局按照財政局、物價局有關(guān)收費文件要求,做好行政事業(yè)收費清理工作,在辦培訓(xùn)班時以批準(zhǔn)核定的收費標(biāo)準(zhǔn)來收費,沒有濫辦班、濫收費現(xiàn)象。對非稅收入加強了管理,其收費全部上繳市非稅收入管理局,并按市財政局規(guī)定使用。

2、健全機關(guān)信息公開制度,加快電子政務(wù)信息體系建設(shè)。

按照《統(tǒng)計法》第十四條規(guī)定,市統(tǒng)計局制定了統(tǒng)計信息共。

享制度,法規(guī)科實行了公開辦事制度,向社會公開辦案程序、辦案結(jié)果。綜合科對社會及各單位提供了統(tǒng)計信息和統(tǒng)計分析材料。并定期公布安慶市年度國民經(jīng)濟統(tǒng)計公報和月度統(tǒng)計資料。

刊登。市統(tǒng)計局機關(guān)政務(wù)活動由于采用電子化方法,從而提高了辦事效率。

五、規(guī)范機關(guān)行政執(zhí)法行為?

1、繼續(xù)推行執(zhí)法責(zé)任制和執(zhí)法過錯追究制?

2005年市統(tǒng)計局依法行政工作和行政許可法貫徹落實情況自我檢查報告來自范文搜-,僅供學(xué)習(xí),轉(zhuǎn)載請注明出處。

過期食品檢查報告篇十五

為深入貫徹落實《甘肅省食品安全委員會辦公室關(guān)于開展全省食品安全大檢查的通知》(甘衛(wèi)明電發(fā)[20xx]41號)精神,我局精心組織,周密安排,抓住重點行業(yè)和關(guān)鍵企業(yè),加大力度,強化措施,集中精力,在全區(qū)范圍內(nèi)開展食品安全大檢查和專項整治,現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下:

(一)高度重視,加強領(lǐng)導(dǎo)。

省食安委辦專項整治工作電視電話會議后,我局高度重視,不等不靠,及時召開了專題會議,對會議精神及時進(jìn)行了傳達(dá)。為了進(jìn)一步落實責(zé)任,我局實行分管領(lǐng)導(dǎo)具體主抓、業(yè)務(wù)人員專人負(fù)責(zé)的工作方式,并及時將會議精神傳達(dá)到相關(guān)企業(yè)。

(二)廣泛宣傳,營造氛圍。

食品安全大檢查和專項整治工作開展以來,我局面向企業(yè)積極開展宣傳活動。一是宣貫專項整治的精神。在巡查回訪的過程中,我們向企業(yè)認(rèn)真宣傳打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治的相關(guān)會議精神、法律法規(guī)和違法添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑的危害。二是強化企業(yè)的主體責(zé)任。嚴(yán)格整治和規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè),全面檢查是否按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工食品、原輔料進(jìn)貨驗收、食品添加劑使用備案、產(chǎn)品出廠檢驗記錄等。三是加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。嚴(yán)厲打擊違法制售假冒偽劣食品、使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為,對不具備食品質(zhì)量安全基本生產(chǎn)條件的要堅決予以關(guān)閉并及時曝光。

(三)圍繞目標(biāo),加強指導(dǎo)。

辦理情況、質(zhì)量衛(wèi)生狀況及生產(chǎn)經(jīng)營情況,對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)不符合要求的地方,提出了限期整改的處理意見。在檢查的過程中進(jìn)行整頓,在整頓的過程中進(jìn)行規(guī)范。通過反復(fù)巡查回訪、手把手的指導(dǎo)、不厭其煩的講解,規(guī)范食品添加劑使用行為。專項整治以來,未發(fā)現(xiàn)添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為。

過期食品檢查報告篇十六

xx縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所于6月上旬開始,在全縣范圍內(nèi)集中開展了夏季食品安全監(jiān)督檢查,現(xiàn)將夏季食品安全監(jiān)督檢查工作情況總結(jié)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,確保監(jiān)督檢查工作落到實處我所按照全縣夏季食品安全監(jiān)督檢查工作的統(tǒng)一部署,分別成立了夏季食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,把夏季食品安全監(jiān)督檢查與20xx年食品安全專項整治有機結(jié)合起來,明確職責(zé)分工,完善工作措施。全面落實食品安全責(zé)任追究制。

二、注重宣傳,增強群眾食品安全意識我所開展了食品安全宣傳活動,通過各種方式各種渠道,充分利用新聞媒體、圖板展示,宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識,提醒廣大群眾、在校學(xué)生注意夏季飲食衛(wèi)生,特別是夏季易暴飲暴食生冷食品。增強人們的食品安全參與意識和自我保護意識,避免了食源性疾病,突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生。

三、突出重點,強化監(jiān)督檢查措施我所針對夏季食品安全季節(jié)性特點,切實加大了監(jiān)督查處力度,以學(xué)校、幼兒園食堂、學(xué)校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等為重點品種進(jìn)行食品安全專項檢查,從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。四、加大執(zhí)法力度,嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為在監(jiān)督檢查中,加強對流動攤販、熟食加工點、小作坊、冷飲銷售、批發(fā)部,無證生產(chǎn)經(jīng)營食品的監(jiān)督檢查,尤其對城鄉(xiāng)結(jié)合部與農(nóng)村食品綜合代銷點加大了檢查力度,防止劣質(zhì)食品在銷售中直接流入農(nóng)村市場,嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營行為,確保食品質(zhì)量和安全。針對無證生產(chǎn)大桶水,管狀飲料現(xiàn)象嚴(yán)重的情況,組織開展了飲料專項整治活動,查處無證生產(chǎn)大桶水產(chǎn)窩點2家,執(zhí)法人員下達(dá)監(jiān)督意見書,將這2家的制水設(shè)備及成品水全部封存,同時進(jìn)行立案調(diào)查。目前已處理完1家,1家正在通過法院強制執(zhí)行。此次檢查共出動執(zhí)法人員110人次,執(zhí)法車輛42余次,檢查餐飲業(yè)10家,食堂6家,冷飲銷售27家,采集啤酒、冷飲、飲料3類57種,通過開展這次夏季期間的食品安全專項整治活動,有效的凈化了市場環(huán)境,有力地打擊了不法行為,維護了消費者的合法權(quán)益,我們將繼續(xù)把食品安全專項整治工作深入持久地開展下去,確保廣大人民群眾飲食安全,為全縣人民創(chuàng)造一個安全放心的食品安全環(huán)境。

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