方案是為了達(dá)成某一目標(biāo)而提出的一種可行的方法或策略。一個(gè)好的方案應(yīng)該具備可持續(xù)性和可擴(kuò)展性。以下是小編為大家整理的一些制定方案的經(jīng)驗(yàn)和范例,供大家參考。希望這些范例可以啟發(fā)你們,幫助你們更好地制定和實(shí)施各種方案。無(wú)論是工作生活中的問(wèn)題還是學(xué)習(xí)中的困難,只要我們有一個(gè)科學(xué)合理的方案,我們就能夠有針對(duì)性地解決問(wèn)題,提高效率,取得更好的成果。讓我們一起來(lái)看看這些范例,為自己的方案制定提供一些思路和啟示吧。
酒店節(jié)約方案篇一
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1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;
2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝x節(jié)
x節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)光。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,少不了的是大餐,在中國(guó)就是以西餐為主了。在活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。
在各連鎖店開(kāi)展x節(jié)活動(dòng),在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾酒店,將禮品放在酒店的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送小禮物,推出大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)。
1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送小禮物,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。
4、由廚房推出特價(jià)菜單,具體可分為:美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)
5、訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。
8、各餐廳內(nèi)播放頌歌。
酒店節(jié)約方案篇二
中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最佳機(jī)會(huì),這次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳處在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題;"中秋同歡禧,好禮送不停"
三、活動(dòng)對(duì)象;針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的.中秋促銷活動(dòng),有用的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間;x月x日――x月x日
五、活動(dòng)形式;折扣;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它有關(guān)策略
酒店節(jié)約方案篇三
菊品為尚,情濃重陽(yáng),禮敬老人送上溫馨送上健康
20xx年xx月xx日
1、為配合重陽(yáng)節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽(yáng)—xx餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽(yáng)節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花,供人賞聞。
重陽(yáng)節(jié),也是中國(guó)的“老人節(jié)”。近年的重陽(yáng)節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”?;丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽(yáng)節(jié)里兒女們送給父母最異常的禮物。所以,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂(lè)的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。
活動(dòng)一:“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣
活動(dòng)期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。
活動(dòng)二:推出老年專用菜品
重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽(yáng)套餐。
活動(dòng)三:你敢來(lái),我就敢送
1、重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
2、當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。
活動(dòng)四:舉辦“百叟宴”
凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂(lè)、變臉、舞獅子等表演助興。
活動(dòng)五:“重陽(yáng)節(jié)”特價(jià)酬賓。
保健酒類、保健品類、保健食品類,其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折
1、發(fā)傳單
2、經(jīng)過(guò)微信公眾號(hào)
3、經(jīng)過(guò)媒體發(fā)放廣告
酒店節(jié)約方案篇四
在網(wǎng)絡(luò)如此發(fā)達(dá)的時(shí)代里,各行各業(yè)都借助互聯(lián)網(wǎng)的平臺(tái)加速發(fā)展,酒店業(yè)也不例外,速速引進(jìn)采用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷力度,擴(kuò)大酒店業(yè)務(wù),從而推進(jìn)酒店業(yè)的發(fā)展。
(一)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)
在經(jīng)濟(jì)全球化的趨勢(shì)下,出入境旅游更加活躍,客戶的要求也是多樣化,同時(shí)也帶動(dòng)酒店業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng),因此酒店必須引進(jìn)先進(jìn)的管理模式,有效結(jié)合國(guó)際先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念并運(yùn)用到本土酒店的管理中來(lái),使酒店與國(guó)際接軌,管理國(guó)際化、服務(wù)國(guó)際化、理念國(guó)際化、以提高酒店服務(wù)的水平和競(jìng)爭(zhēng)力。
(二)網(wǎng)絡(luò)化管理
網(wǎng)絡(luò)化管理可以大大簡(jiǎn)化、規(guī)范酒店復(fù)雜的管理程序,同時(shí)還可以大大降低成本,酒店業(yè)必須努力融入互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)鏈。更多的通過(guò)網(wǎng)上來(lái)擴(kuò)展業(yè)務(wù)?;ヂ?lián)網(wǎng)+的熱化使得酒店業(yè)增加了眾多銷售渠道,有效借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)可加強(qiáng)酒店的宣傳手段、同時(shí)也增加銷售力度、更加提高酒店服務(wù)效率。
(三)高效化服務(wù)
服務(wù)高效化,既是一個(gè)服務(wù)水平的體現(xiàn),也是酒店效益的`根本。提高服務(wù)效率很關(guān)鍵,例如,酒店客房鋪床過(guò)程的改革,變傳統(tǒng)的西式鋪床為中式鋪床,既簡(jiǎn)化了復(fù)雜的過(guò)程,節(jié)省了操作時(shí)間,又方便賓客使用。通過(guò)高效化服務(wù),酒店推行新辦法,入住接待限時(shí)3分鐘,結(jié)賬5分鐘,別墅區(qū)退房9分鐘的前廳服務(wù)“3、5、9”標(biāo)準(zhǔn);餐飲上菜15分鐘,客房送餐15分鐘,別墅區(qū)送餐20分鐘的餐飲服務(wù)“15、15、20”標(biāo)準(zhǔn)等“量化管理”都是基于提高服務(wù)效率而提出的。
(一)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)理念
當(dāng)下,酒店業(yè)面臨進(jìn)退兩難的局面,在互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下有的酒店下力度與時(shí)代接軌,很快扭轉(zhuǎn)了酒店的發(fā)展局面;有的酒店因資金、環(huán)境等因素而不能引用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),導(dǎo)致面臨破產(chǎn)。陷入困境的酒店在管理上存在很大問(wèn)題,從基層到高層管理者的經(jīng)營(yíng)管理理念國(guó)語(yǔ)陳舊,換句話說(shuō)是思想落后,從骨子里已經(jīng)與互聯(lián)網(wǎng)脫軌。
(二)設(shè)施設(shè)備陳舊
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,新型酒店層出不窮,行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)使得老酒店應(yīng)接不暇,再加上互聯(lián)網(wǎng)的沖擊使得這些酒店雪上加霜。例如沈陽(yáng)凱萊酒店,他們不能說(shuō)面臨倒閉但也屬于入不負(fù)出的境況,他們的設(shè)施設(shè)備都太陳舊并且空間布局也過(guò)于狹小,所以同新建酒店相比沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì),更不用提互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的建設(shè),更是困難重重。
(三)資金短缺
受互聯(lián)網(wǎng)情懷的影響,酒店都想利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)改變現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)狀況,酒店業(yè)在建設(shè)互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備時(shí)需要大量的資金運(yùn)轉(zhuǎn),而大多數(shù)酒店的這筆費(fèi)用并不在酒店再投資經(jīng)費(fèi)之中。沒(méi)有資金運(yùn)轉(zhuǎn)酒店互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)遲遲不能開(kāi)展,資金不足嚴(yán)重影響酒店互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)。
(四)技術(shù)落后
大多數(shù)酒店對(duì)于應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是心有余而力不足,他們也想引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)手段和操作系統(tǒng),問(wèn)題是技術(shù)誰(shuí)去學(xué)、去哪學(xué)、怎么學(xué)?酒店本身懂技術(shù)的人就少,而且所掌握技術(shù)有限,這些問(wèn)題怎么解決都是酒店該考慮的問(wèn)題。
(一)擴(kuò)大品牌推廣
隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷飛躍,應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)的人群不斷增多,酒店在互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用方面也在不斷強(qiáng)化。在互聯(lián)網(wǎng)的宣傳投入也不斷增加投入。在許多聊天軟件都有公共賬號(hào),比如微博、facebook、twitter等,發(fā)布酒店最新信息,優(yōu)惠條件等等。以便讓更多的客人了解酒店,增加客源。比如在酒店前臺(tái)或大堂,一些酒店客人流動(dòng)量大的地方,會(huì)放酒店在哪些軟件上開(kāi)通了公共賬號(hào),讓客人掃一掃,加入關(guān)注,了解酒店的實(shí)時(shí)信息,從而增加酒店粉絲,當(dāng)客人選擇入住時(shí),多數(shù)客人都會(huì)選擇自己熟悉或多多少少有一些了解酒店,這就抓住了客人的熟悉依賴到的心理。
(二)建立客戶反饋渠道
在互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的范圍還不是十分廣泛的方面,客人對(duì)酒店的入住感受酒店管理者只能從客人的口頭反饋和書(shū)寫(xiě)信件方面了解到客人對(duì)酒店是否滿意,對(duì)酒店的褒獎(jiǎng)或是建議,其實(shí)這是非常片面的,關(guān)鍵反饋并不是很多。但是在大面積的應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)之后,客人可以在網(wǎng)上進(jìn)行對(duì)酒店的評(píng)價(jià),反饋入住的感受等信息,這不僅增加了酒店對(duì)客人的了解,從而做到改良,更是提升了酒店服務(wù)人員的態(tài)度和效率,優(yōu)化對(duì)客服務(wù)。同時(shí)客人對(duì)酒店的評(píng)價(jià)也為其他客人提供了參考,好的評(píng)價(jià)可以堪比酒店投入大量人力、財(cái)力而帶來(lái)的效益。在客人對(duì)酒店的入住評(píng)價(jià)上,在我所知道的酒店中,都把他視為重點(diǎn),比如皇冠假日,萬(wàn)豪酒店和今旅酒店,如果客人有評(píng)價(jià)對(duì)酒店哪個(gè)崗位的服務(wù)不滿意,酒店領(lǐng)導(dǎo)會(huì)找出這個(gè)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn)或是其他處理方式。
(三)增加產(chǎn)品銷售渠道
互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,給酒店帶來(lái)很多方便。它能更準(zhǔn)確的實(shí)現(xiàn)酒店與客人的互動(dòng)溝通,更加利于酒店發(fā)展?jié)撛诳蛻簦貙捑频甑匿N售市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)全球銷售的可能。香格里拉集團(tuán),就有效的利用的了網(wǎng)絡(luò)這一機(jī)遇,打破了時(shí)間和空間上的限制,實(shí)現(xiàn)了全球銷售,世界各地的客戶都可以在網(wǎng)絡(luò)上瀏覽有關(guān)酒店的信息,甚至完成網(wǎng)上購(gòu)買。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以為管理客戶關(guān)系提供良好的技術(shù)支持。例如,酒店為客人辦理會(huì)員,香格里拉對(duì)于會(huì)員的優(yōu)惠策略就很多,不僅根據(jù)客人的入住次數(shù)累計(jì)贈(zèng)送客人禮品,還根據(jù)客人的消費(fèi)水平來(lái)累計(jì)客人的會(huì)員積分,客人可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)查詢自己在酒店的積分,從而兌換禮品,這就有效的利用了互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì),吸引客人,提升客人對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。
(四)促進(jìn)產(chǎn)品改革酒店進(jìn)行產(chǎn)品改革最關(guān)鍵的是要將產(chǎn)品做出特色和差異化。
傳統(tǒng)酒店行業(yè)以產(chǎn)品為中心,而在當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,酒店業(yè)應(yīng)以顧客為中心,以體驗(yàn)為目標(biāo)。同時(shí)酒店對(duì)于消費(fèi)者而言不僅僅再是簡(jiǎn)單的住宿、吃飯服務(wù),而是包括體驗(yàn)+購(gòu)物在內(nèi)的綜合消費(fèi)服務(wù),在這個(gè)平臺(tái)上提供高性價(jià)比產(chǎn)品。從而滿足顧客多元化消費(fèi)需求以及在酒店行業(yè)盈利模式上開(kāi)辟更多的道路。比如香格里拉旗下的今旅酒店,它是香格里拉在20xx年3月28日新誕生的品牌,還屬于成長(zhǎng)摸索階段,在中國(guó)現(xiàn)如今一共才有3家,分別分布在首都北京、素有購(gòu)物天堂之稱的香港、還有就是沈陽(yáng)。開(kāi)始的時(shí)候好多香格里拉的固定客人都不知道他的存在,但是通過(guò)網(wǎng)絡(luò),他們了解到了這樣一家酒店的誕生,想體驗(yàn)新的入住感受,這就是網(wǎng)絡(luò)帶來(lái)的宣傳力。
酒店節(jié)約方案篇五
劉總監(jiān)
營(yíng)銷部,餐飲部
20xx年7月20日至8月5日
1.經(jīng)過(guò)夏季美食節(jié)這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳西苑,擴(kuò)大知名度。
2.營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源。
(一)美食節(jié)籌備:
1.采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
2.經(jīng)過(guò)報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、信息群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費(fèi)者的關(guān)注。
(二)美食節(jié)資料:
1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2.服務(wù)人員的服裝貼合本次活動(dòng)的.主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行必須的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,心境和食欲自然不一樣。
(三)活動(dòng)促銷:
1.以“夏日好乘涼,開(kāi)懷享美食”為活動(dòng)主題,開(kāi)展啤酒買二增一活動(dòng),夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大,成為酒店酒水消費(fèi)的主力,經(jīng)過(guò)開(kāi)展買贈(zèng)活動(dòng),吸引更多消費(fèi)者。
2.每日推出三到五款特色菜品,擴(kuò)大特色菜品的理解度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費(fèi)者理解。
3.現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
(四)宣傳策劃:
1.印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。
2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動(dòng)主題海報(bào),電梯間宣傳海報(bào),活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3.信息群發(fā),消息散播
(五)費(fèi)用預(yù)算:
1.媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)2000+信息群發(fā)2000=5000元。
2.贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每一天100元計(jì)算,合計(jì),100x8=800元。
3.裝飾費(fèi)用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=5000元。
酒店節(jié)約方案篇六
1、母親節(jié)的由來(lái):
母親節(jié)最早是古代的人都會(huì)舉春季節(jié)日,以表達(dá)他們對(duì)母親神的崇敬。后,在中古世紀(jì)的英國(guó),大致在每的二月底至四月初的四旬齋的第四個(gè)星期日,就是母親日。那一天,長(zhǎng)大的孩子,必須帶著物回家,送給自己的媽媽。
在美國(guó),最早關(guān)於母親節(jié)的記載是1872由茱麗雅所提出的,她建議將這一天獻(xiàn)給「和平」,并在波斯頓等地舉母親節(jié)的集會(huì)。
1907,費(fèi)城的安娜為發(fā)起訂全國(guó)性的母親節(jié)而活動(dòng)。她說(shuō)服她母親所屬的西維琴尼亞州的教會(huì),在她母親逝世二周的忌日即五月的第二個(gè)星期天,舉辦母親節(jié)慶祝活動(dòng)。之后,安娜和支持者們開(kāi)始寫(xiě)信給部長(zhǎng)、企業(yè)家和政治家,要求訂全國(guó)性的母親節(jié)。威爾生總統(tǒng)亦於1914發(fā)表官方聲言,讓母親節(jié)成為全國(guó)性的節(jié)日,就是每五月的第二個(gè)禮拜天這一天。
2、活動(dòng)目的:提升當(dāng)日營(yíng)業(yè)額。爭(zhēng)取新顧客,鞏固顧客。樹(shù)紅屋真情服務(wù)、用心品質(zhì)的.健康企業(yè)形象。
20xx年5月13日
因?yàn)槟赣H節(jié)的節(jié)日性,優(yōu)惠套餐也許可以提升銷,但出于企業(yè)形象建設(shè)等長(zhǎng)遠(yuǎn)益以及顧客感受考慮促銷活動(dòng)應(yīng)以感情訴求為主。
在母親節(jié)當(dāng)天對(duì)所有同母親一同來(lái)就餐的顧客都送一張母親節(jié)賀卡和一支康乃馨。顧客可以現(xiàn)場(chǎng)在賀卡上填寫(xiě)為母親送上的祝福,可以由服務(wù)人員在店內(nèi)為其廣播祝福語(yǔ)。
注:
a、活動(dòng)僅限與母親一同來(lái)的顧客,無(wú)論紀(jì)大小。具體由服務(wù)人員觀察詢問(wèn)。允許多送但允許過(guò)任何一位來(lái)就餐的母親,否則會(huì)使顧客產(chǎn)生滿。
b、廣播人員語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)務(wù)必懇富含感情,可有敷衍走形式情況發(fā)生,負(fù)責(zé)會(huì)使顧客感到尷尬和被戲感覺(jué)。小學(xué)生相對(duì)而言比較適合。
c、配合《世上只有媽媽好》等歌曲伴奏讀效果比較好。
1、文案題目:xx“母親節(jié)我最想對(duì)母親說(shuō)的一話”活動(dòng)
2、文案正文:母親節(jié),你為母親準(zhǔn)備了什么禮物?其實(shí),你真的用為此大傷腦筋,因?yàn)樽钅茏屇赣H快樂(lè)的事莫過(guò)于全家人的團(tuán)圓與平安。送上一枝盛開(kāi)的康乃馨,送上一真心的祝福,一頓可口而輕松的團(tuán)圓飯,就是對(duì)媽的禮物。這xx都為你準(zhǔn)備好。
您送給母親最貼心的祝福,xx送您最貼心的服務(wù)。
3、宣傳方式:
pop宣傳海報(bào),條幅。
1、根據(jù)三家店三月份人潮統(tǒng)計(jì)分析:
中山店周日人潮326人,平均人潮288人。
延安店周日人潮250人,平均人潮196人。
閩江店周日人潮232人,平均人潮196人。
其中,周人潮多數(shù)情況下較周日人潮要多。
另外根據(jù)xx母親節(jié)促銷活動(dòng)資來(lái)看一部分人傾向于母親節(jié)在家吃飯。我們xx店顧客的重要組成部分兒童沒(méi)有強(qiáng)的意識(shí)和足夠經(jīng)濟(jì)能與母親到xx就餐。
因此,本著促銷用品能短缺及節(jié)約的原則由各店經(jīng)預(yù)估人潮。我個(gè)人認(rèn)為中山店發(fā)放康乃馨150支、賀卡100份,延安店發(fā)放康乃馨80支、賀卡100份,閩江店發(fā)放康乃馨90支、賀卡100份。賀卡剩余可以存放,康乃馨保存期短,如出現(xiàn)大剩余可送出或由服務(wù)人員在店門口售賣均可。
康乃馨批發(fā)價(jià)大約在每打9元左右,每打12支。費(fèi)用在300元以下。
賀卡根據(jù)質(zhì)同批發(fā)價(jià)大約在0.至1.5元左右。但出于宣傳效果考慮賀卡應(yīng)有xx標(biāo)志并且較為精美具一定保存價(jià)值。
費(fèi)用應(yīng)該可以控制在300元以下。
總費(fèi)用可控制在600元左右,促銷成本較低。
酒店節(jié)約方案篇七
我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題:
1、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過(guò)于狹窄。主要特征是等顧客上門,依靠政府部門為主顧客群,缺乏開(kāi)展民間消費(fèi)群體。沒(méi)有充分體現(xiàn)出本店的特色,定位偏高,另外部分酒店服務(wù)質(zhì)量還存在一定問(wèn)題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思,目標(biāo)市場(chǎng)定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng),合理鞏固已現(xiàn)有企業(yè)單位消費(fèi)體,進(jìn)行改關(guān)拉籠。完善其消費(fèi)者檔案。我店所在的是一個(gè)消費(fèi)水平較低的xx城,居民大部分是普通消費(fèi)者,而我店是以經(jīng)營(yíng)x菜以海鮮為主,山貨及本地菜系偏少,多數(shù)居民的收入長(zhǎng)期是不能接受。但我們店的硬件水平和服務(wù)是本地區(qū)最好,因此要分檔接收各層次的消費(fèi),要體現(xiàn)“華而不貴、真正實(shí)惠”的經(jīng)營(yíng)理念。同時(shí),旅游團(tuán)隊(duì)接待方面還有待開(kāi)發(fā)與加強(qiáng)。
2、新聞宣傳力度不夠,沒(méi)能讓x城人民了解我店,也沒(méi)能在xx地區(qū)充分宣傳。建議用投入較少的資金進(jìn)行企業(yè)文化宣傳或企業(yè)人脈的宣傳,其次要求對(duì)外圍省級(jí)或x級(jí)主干道設(shè)立廣告牌。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析:我店周圍沒(méi)有與我店類似檔次酒店,只有不少的小餐館或旅館,雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以低檔案物美價(jià)廉較吸引部分消費(fèi)群。周邊有部分較為高檔次酒店,主要分布在旅游區(qū),對(duì)我們有影響是政府部門接待,因此本年度要引起重視,在服務(wù)質(zhì)量或其它方面進(jìn)行爭(zhēng)取。做好會(huì)議接待市場(chǎng)破突口。
目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。
目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。
目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn):
既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng),對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì),以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。(黃金顧客檔案效益)。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè),服務(wù)成本也要相應(yīng)隨淡旺季而變,不能按照百分百編制,要讓80%人員創(chuàng)造100%工作,還余20%人員是純利潤(rùn)。同時(shí)要維護(hù)顧客忠誠(chéng)度,這是最好免費(fèi)口碑宣傳,也使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)這部分市場(chǎng)份額。
因此,融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷,維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處:
1、從現(xiàn)在顧客中獲取更多顧客份額
忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠(chéng)顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)者支出的兩到四倍,而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。
2、減少銷售成本
新的顧客群體需要大量的費(fèi)用。如各種廣告及其公關(guān)費(fèi)用。顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了,我們要做是進(jìn)行合理的日常拜訪與溝通。
3、贏得口碑宣傳
具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本又增加了銷售收入,從而飯店利潤(rùn)又有了提高。根據(jù)目前我們xx人民消費(fèi)心理,還欠缺穩(wěn)定。跟“新”、跟“風(fēng)”的消費(fèi)心態(tài)??诒瞧鸬捷^大的催化劑。(口碑操作也是市場(chǎng)運(yùn)作手段)。
4、員工忠誠(chéng)的提高
加大力度培養(yǎng)新生力量同時(shí)鞏固員工流失,這是顧客關(guān)于營(yíng)銷的間接效果,員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使之顧客的滿意提高,形成一個(gè)良性循環(huán)。
“百姓的高檔酒店”-商務(wù)會(huì)議為日常基礎(chǔ)接待(因目前非我店莫屬),擴(kuò)大百姓市場(chǎng)的收容爭(zhēng)取。我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位,力爭(zhēng)婚宴、壽宴、謝師宴及節(jié)日宣傳上炒作,以引起“轟動(dòng)”。對(duì)于每年中秋節(jié)月餅,圣誕自助歌舞晚宴還有待全面拓展。
(一)銷售方法和策略
1、改變經(jīng)營(yíng)的菜系。我們以經(jīng)營(yíng)x菜和海鮮為主,本年度我們要獨(dú)創(chuàng)本店特色山菜及本地菜為輔。根據(jù)不同區(qū)域或消費(fèi)提供口味菜系,建議引進(jìn)部分粵菜,可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入菜譜。
2、根據(jù)季節(jié)淡旺季制定菜肴滑動(dòng)價(jià)。
3、重新簽發(fā)顧客協(xié)議,進(jìn)行有原則“選擇”。
4、推出房間“周末特價(jià)”。
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù),成立酒席公關(guān)小組。
6、明確各年、節(jié)開(kāi)展促銷活動(dòng)。
(二)管理方法的改革
創(chuàng)收是根基,是酒店的生存之本;創(chuàng)收是酒店管理的重中之重。
1、轉(zhuǎn)變觀念,打好創(chuàng)收思想基礎(chǔ)
實(shí)抓成本,不影響酒店運(yùn)作的情況下為酒店增收,控制好可控成本,如:采購(gòu)成本(采取不同時(shí)期估價(jià))。水、電、燃料成本(細(xì)化分析進(jìn)行有效節(jié)能),人力成本按淡旺季編制[(3—7)月份擬訂135人,(8—10)月份擬訂140人,(11、12、1、2)月份擬訂165人],其利潤(rùn)占酒店總利的1/4之多。
“管理”表面上與盈利無(wú)關(guān)。但從本質(zhì)上看,管理是創(chuàng)收的基礎(chǔ)和前提。沒(méi)有好的管理就沒(méi)有效益?!皼](méi)有不合格的員工,只有不合格的?管理者?”,便是這個(gè)道理。
2、“以人為本”,找到創(chuàng)收盈利之源
人,是創(chuàng)收最根本、最活躍的因素。“人本思想”,是創(chuàng)收的保證。讓員工的“心”留在店里面,留在崗位上。把內(nèi)藏的工作熱情轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的行動(dòng)和活力。
3、疏通營(yíng)銷渠道,狠抓營(yíng)業(yè)利潤(rùn)
要求抓專業(yè)營(yíng)銷隊(duì)伍,并同時(shí)倡導(dǎo)全員促銷,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí),使全店上下個(gè)個(gè)都宣傳酒店,推銷酒店產(chǎn)品。
4、優(yōu)質(zhì)服務(wù),實(shí)現(xiàn)客我共贏
(1)優(yōu)質(zhì)服務(wù),是酒店的本份
定好標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范技能操作,嚴(yán)抓培訓(xùn)。標(biāo)準(zhǔn),是行動(dòng)的準(zhǔn)則、指南。明確了標(biāo)準(zhǔn),才能規(guī)范為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的惟一標(biāo)準(zhǔn),即顧客滿意,也只有通過(guò)培訓(xùn)才實(shí)現(xiàn)最終顧客滿意要求。
(2)抓好落實(shí)
這是我們管理者的“通病”,經(jīng)常還是停留在找“借口”弊病問(wèn)題。一定要貫徹“辦法總比問(wèn)題多”管理心態(tài)。抓好落實(shí),每件事情都落處有聲。
(3)抓好檢查
在酒店、部門、班組三級(jí)組織中,自下而上地提高檢查力度,不走過(guò)場(chǎng)其做到“創(chuàng)收有獎(jiǎng)、損利受罰”。
酒店的整體形象是通過(guò)細(xì)節(jié)來(lái)體現(xiàn)的,而細(xì)節(jié)則是無(wú)窮盡的。因此,要使酒店的管理真正做到“無(wú)差錯(cuò)”,就必須腳踏實(shí)地地推行細(xì)節(jié)管理。高水平的酒店面對(duì)是高要求的客人,高要求的客人通常都有著非常細(xì)致,甚至有些苛刻的眼光,管理中的每一個(gè)細(xì)微的環(huán)節(jié)都會(huì)引起他們的注意。所以,要真正做到高水平的管理,就必須有一種“鉆牛角尖”的精神。
客觀地說(shuō),這份計(jì)劃書(shū)水平很一般,擬訂者有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),但管理理論功底很不扎實(shí),缺乏基本的戰(zhàn)略意識(shí)和財(cái)務(wù)分析能力,所擬條款部分為文不對(duì)題,輕重不當(dāng),大部分提法都只是"似是而非",是很典型的內(nèi)資酒店部門經(jīng)理水平。
酒店節(jié)約方案篇八
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20xx30元。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的.價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5xx6折(根據(jù)酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(成都地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5xx6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒樓暫時(shí)住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日xx20日。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、xx網(wǎng)站()xx上()做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1。5倍以上。
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒樓的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒樓的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà),還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒樓的知名度。
農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來(lái)臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開(kāi)展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此方案。
酒店節(jié)約方案篇九
1、旅行社客源
(1) 把價(jià)格做杠桿,在旺季追求利潤(rùn)最大化,在淡季時(shí)追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊(duì)。
(2) 穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國(guó)內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,力爭(zhēng)為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),主要以價(jià)格為杠桿,接待好各社的老總,保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問(wèn)題,而價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率,那就必須對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。
(3) 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。
(4) 推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”(一年一個(gè)價(jià))。
(5) 為擴(kuò)大餐飲消費(fèi),團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。
(6) 加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國(guó)團(tuán)、會(huì)議等促銷。
2、會(huì)務(wù)客源促銷
(1)促銷時(shí)間:上半年1至4月
下半年10至12月
(2)促銷對(duì)象:(a)政府各職能部門(b)本地商務(wù)公司(c)島外商務(wù)公司
(3) 以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對(duì)接會(huì)務(wù)、散客。
(4) 建全代理制,組織省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的,學(xué)術(shù)研討,培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。
3、散客客源
散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā),是我們酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng),要在有限的房數(shù)提高總量,散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開(kāi)拓散客市場(chǎng),重點(diǎn)是??谑袌?chǎng),其次是島內(nèi)其它縣市,從戰(zhàn)備方向上來(lái)講最后的重點(diǎn)移向島外,廣東、上海和北京等地。
1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的.聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開(kāi)本文x來(lái)源x于貴.州 發(fā)新客戶,本地市場(chǎng)客戶要逐一登門拜訪。
2、針對(duì)散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、娛樂(lè)方面享受不同程度的優(yōu)惠。
3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲、。
4、大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶;制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度。
5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量,對(duì)出租車司機(jī)的促銷。建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法。
6、開(kāi)辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,
(1) 增加品種和特色菜,降低價(jià)格,提高質(zhì)量。
(2) 舉辦“美食節(jié)”,中西餐培訓(xùn)班。
(3) 根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴等。
(4) 開(kāi)展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴、,贈(zèng)送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。
(5) 增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣,增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。(每天前臺(tái)都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號(hào)單,以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。)
酒店節(jié)約方案篇十
1、這個(gè)制度需經(jīng)酒店董事會(huì)審議才可通過(guò),自20xx年x月x日開(kāi)始執(zhí)行。
2、這個(gè)制度實(shí)行的準(zhǔn)則為:堅(jiān)持按勞分配、多勞多得,支持效率優(yōu)先,兼顧公平的原則。
3、這個(gè)制度努力實(shí)現(xiàn)的方向?yàn)椋喊葱Х峙?,唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則。
員工工資的具體結(jié)構(gòu)如下為:
1、個(gè)人工資收入=職務(wù)崗位等級(jí)工資+店齡津貼+浮動(dòng)效益工資;
2、職務(wù)崗位等級(jí)工資含為:基本工資+崗位津貼+生活津貼(包括員工中、夜班津貼,獨(dú)生子女費(fèi)等)+技術(shù)津貼(僅限特殊工種)
3、職務(wù)崗位等級(jí)工資,依據(jù)擔(dān)任的職務(wù)、崗位職責(zé)、技能高低,經(jīng)考核后確定;
4、工齡津貼為:依據(jù)員工服務(wù)年資(含試用期間)計(jì)算(以每年1月1日為限(即頭年某日入店均以次年的一月一日起算)調(diào)整1 次,在酒店服務(wù)滿一年的員工,可享受工齡津貼。工齡津貼起點(diǎn)為每人每月30元,每月隨工資發(fā)放,并逐年按此標(biāo)準(zhǔn)遞增,工齡工資最高為300元,超出此數(shù),酒店另外補(bǔ)貼)。
5、浮動(dòng)效益工資為:即獎(jiǎng)金。隨酒店經(jīng)營(yíng)效益的高低,并結(jié)合管理質(zhì)量的優(yōu)劣而上下浮動(dòng),具體方案另擬。
6、每年6月30日前,依據(jù)崗位工資等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和員工的業(yè)務(wù)技能以及本年度考核結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。
7、上列計(jì)算結(jié)果若有小數(shù)點(diǎn)產(chǎn)生時(shí),一律舍去不計(jì)。
1、酒店為公正評(píng)價(jià)每位員工的資歷能力和貢獻(xiàn),將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級(jí)30檔。管理人員以現(xiàn)任職務(wù)確定工資等級(jí),職工以現(xiàn)有崗位確定相應(yīng)的工資等級(jí)。
2、全店等級(jí)工資情況見(jiàn)附表《酒店崗位工資等級(jí)表》。
1、職務(wù)提升為:凡被提升為領(lǐng)班以上的各級(jí)管理人員,自提升之日起,在其所在職務(wù)基礎(chǔ)上試用三個(gè)月,享受該職務(wù)等級(jí)試用期工資待遇。經(jīng)考核合格,方可納入相應(yīng)職位的轉(zhuǎn)正級(jí)別。
2、崗位變動(dòng)為:凡在酒店內(nèi)部調(diào)動(dòng),自調(diào)動(dòng)之日起均須經(jīng)過(guò)三個(gè)月試用期,試用期內(nèi),若原等級(jí)低于本崗位者納入本崗位等級(jí);若原等級(jí)與現(xiàn)崗位等級(jí)相同者,其級(jí)別不變;若原崗位高于現(xiàn)崗位等級(jí),按現(xiàn)崗位等級(jí)執(zhí)行,高出部分不予保留。試用期滿后,經(jīng)考核合格者,按相應(yīng)等級(jí)轉(zhuǎn)正級(jí)別執(zhí)行。
1、新招人員為:有相同工作經(jīng)歷,招入本店后,經(jīng)試用期滿考核合格,按其工作能力,納入相應(yīng)崗位等級(jí)。
2、各專業(yè)學(xué)校畢業(yè)生(職高、大專、本科)直接來(lái)本店實(shí)習(xí),根據(jù)實(shí)習(xí)生級(jí)別確定生活補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。按實(shí)習(xí)合同期限(一般為6個(gè)月以上),實(shí)習(xí)期滿,愿留店工作的,根據(jù)所在崗位確定等級(jí),可直接進(jìn)入崗位等級(jí)工資,若變動(dòng)崗位,則按上述第四點(diǎn)變動(dòng)崗位的工資規(guī)定。
3、社會(huì)招聘錄用有熟練工作技能和工作經(jīng)驗(yàn)的人員,根據(jù)所在崗位確定等級(jí),進(jìn)入試用期,經(jīng)試用 三個(gè)月期滿考核之后,按現(xiàn)崗位等級(jí)轉(zhuǎn)正。
4、社會(huì)招聘錄用無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員,按實(shí)習(xí)生待遇執(zhí)行。
(一)酒店原則上根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的成長(zhǎng),每年6月份進(jìn)行員工調(diào)薪。
1、以本年度該員工考核結(jié)果為依據(jù);
2、以各崗位級(jí)別工資標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。
(二)下列情況不在調(diào)薪范圍為:
1、以每年6月30日為限,一年之內(nèi)因升職或變動(dòng)崗位而調(diào)薪不滿一年者;
2、當(dāng)年新入職員工,正式服務(wù)年限不滿一年者;
3、已達(dá)到本崗位最高薪級(jí),調(diào)薪當(dāng)月正辦理離職手續(xù)者;
4、因缺勤停職達(dá)1個(gè)月以上者(缺勤指為:病假和事假等,按實(shí)際天數(shù)累計(jì),曠工按10倍天數(shù)累計(jì))
5、本年度內(nèi)受書(shū)面通報(bào)懲戒以上處分者。
(一)等級(jí)工資計(jì)算期間為當(dāng)月1日至當(dāng)月月底,工資發(fā)放時(shí)間為次月的某日(若遇節(jié)假日順延)。
(二)每月工資以30天計(jì)算,每工作6天享有有薪假期1天。
職務(wù)崗位等級(jí)工資總額
出勤工資= ×(出勤天數(shù)+應(yīng)享有有薪假天數(shù))30
(三)下列各項(xiàng)須直接從工資中扣除為:
1、個(gè)人所得調(diào)節(jié)稅;
2、社保有關(guān)費(fèi)用;
3、超標(biāo)水電費(fèi)用等;
4、違紀(jì)罰款及賠償費(fèi)用;
5、該月應(yīng)償還酒店代墊款項(xiàng);
6、其他應(yīng)從工資中扣除的費(fèi)用等。
(四)每月缺勤工資扣罰按《考勤管理制度》執(zhí)行。
(五)1、凡每月發(fā)生的人事薪資變動(dòng),屬于晉升工資的范圍,均從總經(jīng)理批準(zhǔn)之日算起。
2、凡每月發(fā)生的人事薪資變動(dòng),屬于正常到時(shí)轉(zhuǎn)正的,則從轉(zhuǎn)正期滿之日算起。
1、主管及以下的各級(jí)員工等級(jí)工資的確定及調(diào)整,由所在部門根據(jù)編制、工資標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際工作需要,進(jìn)行考核,提出意申報(bào)人力資源部審核并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。
2、部門副經(jīng)理級(jí)以上管理人員等級(jí)工資的確定,根據(jù)總經(jīng)理任職命令,人力資源部負(fù)責(zé)執(zhí)行。
3、以上人員變動(dòng),須有總經(jīng)理簽發(fā)的任命或經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的《人事變動(dòng)表》才能生效。
酒店節(jié)約方案篇十一
二、地點(diǎn):**大酒店
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:
1、讓顧客了解酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);
3、 開(kāi)發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、 凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對(duì)象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬(wàn)興 ”在酒店消費(fèi)水平日益提高的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略,毎現(xiàn)金開(kāi)房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬(wàn)興 ”的名義開(kāi)展如下促銷活動(dòng)。
1)、美食城的特價(jià)菜10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
a) 開(kāi)晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
b) 消費(fèi)超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。
c) 餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費(fèi)卷20元。
1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。
1、 酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、 此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)大酒店的認(rèn)識(shí)。
4、通過(guò)此次營(yíng)銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房*萬(wàn)元/天,餐飲*/天,ktv*/天,休閑中心*萬(wàn)元/天??傆?jì)*萬(wàn)元/天。
1、50條橫幅廣告。
2、短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條。
3、租用一臺(tái)專用宣傳車。
4、出租車車張貼廣告。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。
6、消費(fèi)卷制作400張。
1、 新娛樂(lè) 新消費(fèi) 端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送 驚喜多多
2、新口味 美食城毎款菜價(jià)10元,啤酒買一送一
3、“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬(wàn)興 ”
酒店節(jié)約方案篇十二
目的;不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增多人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。
要求;要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰"享受"也。
活動(dòng)形式;
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等
2、折扣消費(fèi);
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券;凡消費(fèi)滿100元以上的'消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜;凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
促銷活動(dòng)方案三――中秋佳節(jié)――對(duì)酒當(dāng)歌賞月
念人生之多少良辰美景莫過(guò)于此
地址;飯店、酒店、餐飲臨街崆地建行門前
場(chǎng)地布置;搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)背景布幔一個(gè)進(jìn)口音響一套舞臺(tái)地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動(dòng)創(chuàng)意;
1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng);在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)函。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。
2、演藝活動(dòng)策劃;
(1)有獎(jiǎng)?wù)鞔饐?wèn)題;關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題
(2)載歌載舞;覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1―2名。
(3)穿插少許讓觀眾參加的;邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加,凡唱的歌都帶有"月"字或是詠"秋"的最少二句,無(wú)需整首演唱,歌曲不能重腹,唱出最多首和唱功最妙者,均有獎(jiǎng)勵(lì)(100元或50元消費(fèi)券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開(kāi)支,進(jìn)而促進(jìn)利潤(rùn)的增多。
(5)飯店、酒店、餐飲特質(zhì)月餅大派送;由老板、職工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。
酒店節(jié)約方案篇十三
一、房的種類
單人房(singleroom):
這種房間配備兩張單人床,稱為
普通套(juniorsunit)
這種房間有臥室、衛(wèi)生間、一間會(huì)客廳也可作為餐室,配備大號(hào)雙人床。
豪華套房(deluxesuite)
此類套間十分注重裝飾布置,房間氣氛及用品配備,以呈現(xiàn)豪華的氣派。有臥室,會(huì)客廳(餐室)和書(shū)房,兩個(gè)衛(wèi)生間。臥室中配置大號(hào)雙人床或特大號(hào)雙人床。
總統(tǒng)套房
總統(tǒng)套房由多間客房組成,室內(nèi)設(shè)備和用品華麗、名貴。套房?jī)?nèi)分總統(tǒng)房、夫人房、隨從房、警衛(wèi)房,另有客廳、辦公室、會(huì)計(jì)室、娛樂(lè)室、書(shū)房、健身房、餐廳、廚房等。
男女衛(wèi)生間分用,還有桑拿浴室、按摩浴池等高級(jí)設(shè)施。整個(gè)套房裝飾高雅豪華。
房態(tài)即客房狀態(tài),一般有住房、退房、空房、維修房(即房間尚待維修,暫不能使用)等到四種。
客房的設(shè)備與用品
一、房間的設(shè)備與用品
1.床(席夢(mèng)思床墊,中式床有一張床單,一床棉被,兩個(gè)枕頭。西式床有兩張床單,一床毛毯,一床套,兩個(gè)枕頭)
2.床頭柜(抽屜內(nèi)有針線包,筆和留言條)
3.燈、床頭燈、夜燈、落地?zé)?、臺(tái)燈
4.圓桌茶幾或方形茶幾
5.扶手椅或沙發(fā)
6.化妝臺(tái)或?qū)懽峙_(tái)(桌子臺(tái)面擺有服務(wù)指南和服務(wù)指南夾,客房送餐卡
7.琴凳
8.行李架
9.電視柜(有電視機(jī)、冰箱及vcd點(diǎn)播系統(tǒng))
10.電話機(jī)(vod點(diǎn)播單,電視頻道介紹)
酒店節(jié)約方案篇十四
1、公司簡(jiǎn)介
公司是由外商巨資打造的集住宿、餐飲、超市于一體的產(chǎn)權(quán)式酒店。酒店座落于新余市繁華地段--團(tuán)結(jié)西路6號(hào),周邊商業(yè)氛圍濃厚、交通便利,建有各式客房、室、會(huì)議室近200間,擁有能同時(shí)容納近800人就餐的中餐廳,并設(shè)有1800平米的超級(jí)購(gòu)物市場(chǎng),方便酒店賓客及附近居民。
公司重金聘請(qǐng)星河營(yíng)銷策劃公司全程策劃管理,著力打造專業(yè)超值、簡(jiǎn)約安全、舒適宜人的時(shí)尚型酒店,為社會(huì)各界人士提供彰顯尊貴品質(zhì)與精致生活的平臺(tái)。
2、整體策略
為了帶動(dòng)整個(gè)項(xiàng)目產(chǎn)權(quán)房的持續(xù)熱銷,成功銷售是整個(gè)項(xiàng)目營(yíng)銷成功的重要開(kāi)端。因此,恒基廣場(chǎng)為產(chǎn)權(quán)房制定的營(yíng)銷目標(biāo)是:充分發(fā)掘產(chǎn)權(quán)式酒店的經(jīng)營(yíng)潛力和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,結(jié)合后期經(jīng)營(yíng)的良好前景實(shí)現(xiàn)最大可能的銷售額,完成3-6層所有產(chǎn)權(quán)房的銷售。
立足新余市中心商業(yè)區(qū)及產(chǎn)權(quán)式酒店概念,結(jié)合區(qū)域的特色設(shè)計(jì),吸引人氣的主力商業(yè)設(shè)置和新余是仙來(lái)區(qū)建設(shè)后的美好前景,運(yùn)用多種營(yíng)銷推廣手段,分期分批逐步推出。
1、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
通過(guò)前期市場(chǎng)調(diào)查分析可以發(fā)現(xiàn),新余市產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展的非常有限,市場(chǎng)運(yùn)作也沒(méi)有成功的案例,本項(xiàng)目基本上沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。只是城北有幾家酒店式公寓,由于消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)權(quán)房式酒店、酒店式公寓概念不明容易混淆,對(duì)本項(xiàng)目有潛在的威脅,因此需要在商業(yè)定位上有所區(qū)別并把握時(shí)間盡快實(shí)現(xiàn)銷售。
2、商業(yè)定位
恒基廣場(chǎng)的商業(yè)定位主要為:超市、餐飲、賓館等。
1、方案
根據(jù)恒基地產(chǎn)的前期運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和新余的市場(chǎng)情況,特推出二個(gè)銷售方案供公司領(lǐng)導(dǎo)比較參考。
方案一:
在市場(chǎng)情況好的情況下,先推出位置稍差、較難銷售的部分,此方案的優(yōu)缺點(diǎn)如下:
優(yōu)點(diǎn)
1)位置較差,適合在開(kāi)盤時(shí)以低價(jià)進(jìn)入市場(chǎng)銷售;
2)前期完成70----80%時(shí)可開(kāi)始較好位置的銷售,前期的熱銷可以聚集人氣,提供后期的銷售價(jià)格。
缺點(diǎn)
1)可能會(huì)出現(xiàn)客戶信心不足的情況而影響銷售,有一定的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn);
2)如前期市場(chǎng)銷售情況不理想,將極大影響整個(gè)項(xiàng)目的銷售。
方案二:
先銷售位置較好的產(chǎn)權(quán)房,預(yù)計(jì)可以保留部分產(chǎn)權(quán)房分期銷售外,其他產(chǎn)權(quán)房可以在短期內(nèi)銷售完畢,此方案的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)如下:
優(yōu)點(diǎn):
1)產(chǎn)權(quán)房位置好,雖然單價(jià)高但市場(chǎng)接受程度高,能盡快銷售回收資金;
2)延續(xù)產(chǎn)權(quán)房項(xiàng)目的熱銷,直接以高價(jià)樹(shù)立恒基地產(chǎn)的形象和品味;
3)帶動(dòng)后期的銷售。
缺點(diǎn):
產(chǎn)權(quán)房銷售單價(jià)略低,總銷售金額可能也略低。
作為新余商業(yè)中心先期產(chǎn)權(quán)房銷售,恒基地產(chǎn)在確保經(jīng)濟(jì)利益的情況下將盡快實(shí)現(xiàn)銷售為主要目標(biāo),以避免市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),快速回籠資金,聚集人氣為后期銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此,在正常情況下,公司可采取銷售方案二,實(shí)際操作方案還需要根據(jù)開(kāi)盤前一個(gè)月的預(yù)售vip貴賓卡認(rèn)購(gòu)情況做相應(yīng)的調(diào)整。
2、售樓開(kāi)放期優(yōu)惠活動(dòng)方案------vip貴賓卡認(rèn)購(gòu)方案。
售樓預(yù)售期采取vip貴賓卡認(rèn)購(gòu)方案,可以順勢(shì)摸一下市場(chǎng)行情,能更加準(zhǔn)確的制定合理的價(jià)格。
1、銷售準(zhǔn)備
在銷售準(zhǔn)備期,將商業(yè)中心的其他部門結(jié)合進(jìn)行整體宣傳,在產(chǎn)權(quán)房熱銷時(shí)設(shè)立來(lái)訪登記,提供長(zhǎng)時(shí)間的登記和內(nèi)部認(rèn)購(gòu),爭(zhēng)取形成開(kāi)盤就清盤的形式。
2、銷售進(jìn)度計(jì)劃
1)準(zhǔn)備期
a.制定銷售策略和優(yōu)惠措施
b.制定詳細(xì)價(jià)目表及優(yōu)惠尺度
c.公司命名和標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)
d.銷售道具的準(zhǔn)備(包括樓書(shū)、折頁(yè)、海報(bào)、請(qǐng)柬、展板、戶型模型、紙袋、小禮品、燈箱等)
e.按揭銀行的確定
f.買房流程、客戶來(lái)訪登記管理檔案系列表的制作
g.銷售隊(duì)伍的組織和獎(jiǎng)金制度的擬定
2)引導(dǎo)期
a.客戶預(yù)約登記
b.詳細(xì)價(jià)目表調(diào)整
c.編制完成講習(xí)資料
d.培訓(xùn)銷售人員
e.意向客戶聯(lián)絡(luò)與拜訪
f.售樓場(chǎng)所的模型、衛(wèi)生等設(shè)施的調(diào)試
g.內(nèi)部認(rèn)購(gòu)活動(dòng)和vip貴賓卡認(rèn)購(gòu)
以上方案供領(lǐng)導(dǎo)審閱參考。但方案再好,如果沒(méi)有一支優(yōu)秀的銷售隊(duì)伍和良好的執(zhí)行力,我們也只能是紙上談兵,所以,萬(wàn)事人為先,我們只有先把銷售團(tuán)隊(duì)建立起來(lái),再加上領(lǐng)導(dǎo)的智慧和部門的努力,我們的目標(biāo)就一定能夠?qū)崿F(xiàn)。
酒店節(jié)約方案篇十五
新員工必須參加培訓(xùn)是眾多酒店所共認(rèn)的,除了極少數(shù)人員主張拿來(lái)主義,不開(kāi)展新員工培訓(xùn),因?yàn)樗麄兎Q招聘的員工應(yīng)是合格員工,合格員工不需要再進(jìn)行培訓(xùn),如果是不合格的員工那又為何要招聘呢?在這里暫且不去爭(zhēng)論是否需入職培訓(xùn),而是分析我國(guó)現(xiàn)在酒店業(yè)對(duì)新員工的培訓(xùn)方式問(wèn)題。
一、經(jīng)理主管負(fù)責(zé)制
很多時(shí)候部門經(jīng)理主和也許受到來(lái)自上司或自以為是,獨(dú)攬了新員工入職培訓(xùn),認(rèn)為只有自己培訓(xùn)才可放心,這是很不明智的。盡管對(duì)個(gè)別課程由經(jīng)理主管來(lái)完成是必要的,但若大部分的課程由他們來(lái)完成,這無(wú)形當(dāng)中增加了自身工作的壓力。無(wú)可否認(rèn),培訓(xùn)是管理的一部分職能,是每位經(jīng)理和主管所必須承擔(dān)的職責(zé),但作為新員工入職培訓(xùn)不應(yīng)占用他們過(guò)多的時(shí)間與精力,而應(yīng)均衡地重視每個(gè)管理職能,給每種培訓(xùn)合適的份量,如果這些部門經(jīng)理和主管將工作時(shí)間大部分只是一味地去培訓(xùn)新員工,那么建議酒店給他們發(fā)放培訓(xùn)員的工資或員工工資,因?yàn)樗麄儾](méi)有盡到一位部門經(jīng)理或主管的全部職責(zé)。
二、放任制
由于培訓(xùn)只是管理的一部分職能,故部門經(jīng)理主管還有很多其它事情要處理,每逢培訓(xùn)部與他們意見(jiàn)左右時(shí),就會(huì)以培訓(xùn)只是很少的一部分,不能因少失大等來(lái)阻礙培訓(xùn)工作的順利開(kāi)展?;蛘哒f(shuō),實(shí)踐是最重要,讓新員工實(shí)際工作當(dāng)中慢慢摸索更有成效,放任新員工不管。
三、大課制
因?yàn)樾聠T工不可能一下全部到位,往往是這個(gè)星期來(lái)幾位,下個(gè)星期來(lái)幾位,甚至是這個(gè)月來(lái)幾位,下個(gè)月來(lái)幾位,這樣有個(gè)別部門就等到十幾個(gè)新員工后,將大家聚在一起上大課。其實(shí)采用大課形式的培訓(xùn)效果并不理想,特別是酒店行業(yè)要求很多服務(wù)細(xì)節(jié),僅僅靠這幾節(jié)大課是不可能詳細(xì)解釋清楚的。同時(shí)這種形式的培訓(xùn)很容易讓新員工感到沉悶,誤導(dǎo)新員工酒店的培訓(xùn)就是這個(gè)樣子。
四、專人制
這是一種比較理想的新員工培訓(xùn)方式。這種專人制當(dāng)然當(dāng)部門排除在外,但部門經(jīng)理主管負(fù)有連帶責(zé)任。即是新員工入職時(shí),由部門提選一位業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的員工和領(lǐng)班專職培訓(xùn)此新員工。這種專人制培訓(xùn)方式比較靈活,不要求騰出大量的時(shí)間來(lái)開(kāi)展培訓(xùn)課,而是充分利用工作空隙來(lái)培訓(xùn)新員工,在實(shí)際工作當(dāng)中隨時(shí)隨地指導(dǎo)新員工。讓新員工有一定的依靠感,同時(shí)明確了培訓(xùn)的職責(zé),由此可引申出一些獎(jiǎng)懲措施來(lái)強(qiáng)化此培訓(xùn)效果,即培訓(xùn)后經(jīng)考核達(dá)標(biāo)者得到獎(jiǎng)勵(lì),否則處罰??偟亩?,這種培訓(xùn)方式可:
1、將培訓(xùn)時(shí)間整為零;
2、明確培訓(xùn)考核職責(zé);
3、有利于績(jī)效評(píng)估及激勵(lì)。
新員工培訓(xùn)應(yīng)包括以下幾個(gè)方面:
1、入職培訓(xùn);
2、上崗培訓(xùn);
3、業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn);
4、晉階培訓(xùn);
5、專項(xiàng)培訓(xùn)。
“傳幫帶”式的培訓(xùn)是十分必要的',但不是充分的,通常在進(jìn)行該類培訓(xùn)時(shí)必須具備如下條件:
1、已經(jīng)完成了“入職培訓(xùn)”。
2、傳幫帶的培訓(xùn)必須納入“上崗培訓(xùn)”和“業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn)”的系統(tǒng)之中,成為受到監(jiān)督和管理下的培訓(xùn)。
3、傳幫帶的培訓(xùn)必須依靠一些培訓(xùn)工具:比如培訓(xùn)計(jì)劃表、培訓(xùn)效果跟蹤表、培訓(xùn)效果評(píng)估表來(lái)進(jìn)行控制,確保培訓(xùn)效果。
針對(duì)新員工的培訓(xùn),用簡(jiǎn)單的理論、實(shí)操的比率來(lái)區(qū)分是沒(méi)有意義的。
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酒店節(jié)約方案篇十六
調(diào)動(dòng)員工全員營(yíng)銷意識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量;
適應(yīng)對(duì)象:各部門員工。
1、提成方案
凡自己顧客在酒店任何部門消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成2%算做個(gè)人業(yè)績(jī)提成;
2、業(yè)績(jī)確認(rèn)
員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
適應(yīng)對(duì)象二:各吧臺(tái)收銀、接待、預(yù)定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理。
1、提成方案
2、業(yè)績(jī)確認(rèn)
員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
1、當(dāng)日員工業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì),由各營(yíng)業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計(jì)表交到陳玲處;
2、員工業(yè)績(jī)提成月底統(tǒng)一在財(cái)務(wù)室領(lǐng)??;
5、顧客主動(dòng)打電話到酒店任何部門預(yù)定都不算做個(gè)人業(yè)績(jī);
6、遠(yuǎn)大公司客戶均不算業(yè)績(jī);(集團(tuán)公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)
7、以下幾種行為將受到酒店嚴(yán)厲調(diào)查處理:
(1)適應(yīng)對(duì)象二利用職務(wù)之便將本部門業(yè)績(jī)倒賣或饋贈(zèng)給其他部門員工的;
(2)接受他人利用職務(wù)之便饋贈(zèng)業(yè)績(jī)者;
(3)因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
(5)以任務(wù)為借口或者透露酒店?duì)I銷方案,從而給社會(huì)帶來(lái)對(duì)酒店不良評(píng)價(jià)者。
酒店節(jié)約方案篇十七
隨著酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間的鄰近,需要及時(shí)對(duì)新員工將展開(kāi)系統(tǒng)化培訓(xùn),不但使新員工知道
首先,員工集體培訓(xùn)的五個(gè)過(guò)程:
(一)確定培訓(xùn)目標(biāo);
(二)分解培訓(xùn)項(xiàng)目;例,擺臺(tái)過(guò)程的分解。
(三)培訓(xùn)具體工作的落實(shí);
(四)四步培訓(xùn)法:1,講解;2,示范;3,嘗試;4,跟蹤指導(dǎo);
(五)情景培訓(xùn)法:例:晚餐時(shí)間,光線朦朧,小客人把冰激凌潑翻,應(yīng)如何處理。
(六)培訓(xùn)結(jié)果的總結(jié)。
其次,培訓(xùn)架構(gòu)暫定如下:
1,餐廳禮儀,禮儀不僅僅是表面的恭敬,而且是發(fā)自內(nèi)心的尊敬和熱心。
包括:國(guó)際通用稱呼禮:
1)國(guó)際上對(duì)男性和女性的稱呼;
2)對(duì)地位高的官方人士稱呼;
3)對(duì)來(lái)自君主制國(guó)家貴賓的稱呼;
4)對(duì)有職業(yè),職務(wù)和學(xué)位者的稱呼;
5)對(duì)軍人的稱呼;
6)對(duì)神職人員的稱呼;
7)關(guān)于中國(guó)少數(shù)民族的稱呼;
8)部分國(guó)家的稱呼禮節(jié)須知;
(一) 國(guó)內(nèi)習(xí)慣稱呼禮:
1)敬稱詞的運(yùn)用;
2)謙稱詞的運(yùn)用;
3)美稱詞的運(yùn)用;
4)婉稱詞的運(yùn)用;
5)昵稱詞的運(yùn)用:
(二)外交活動(dòng)稱呼禮;
1)要特別重視規(guī)范性問(wèn)題
2)周到并照顧到不同國(guó)家的文化習(xí)慣
3)其他需要注意的禮節(jié);
(三)圓滿答客的禮節(jié);
1)問(wèn)答客人語(yǔ)氣要婉轉(zhuǎn)
2)打擾客人也要講究禮儀
3)與客交談話題要講禮儀
4)與西方人交往的
5)圓滿答客的其他禮節(jié);
(四)使用名片的禮節(jié):
1)使用名片的作用;
2)遞接名片的禮節(jié);
3)名片印制的禮儀規(guī)范;
(五)接聽(tīng)電話的禮節(jié):
2)問(wèn)好之后再問(wèn)候;
3)避免用過(guò)于隨便的語(yǔ)言;
4)要學(xué)會(huì)注意聆聽(tīng);
5)要培養(yǎng)做記錄的習(xí)慣;
6)說(shuō)話語(yǔ)氣要平和;
7)要禮貌地接聽(tīng)電話;
8)禮貌地中斷或轉(zhuǎn)接電話;
9)答話聲音要親切;
10)關(guān)于音量與聲調(diào)問(wèn)題;
11)如何婉轉(zhuǎn)地結(jié)束電話;
(六)餐廳衛(wèi)生的禮節(jié);
1)關(guān)于個(gè)人衛(wèi)生問(wèn)題;
2)關(guān)于工作衛(wèi)生問(wèn)題;
3)關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題;
4)關(guān)于餐具衛(wèi)生問(wèn)題;
5)關(guān)于食品衛(wèi)生問(wèn)題;
(七)客我關(guān)系的禮節(jié);
1)顧客心理要求;
2)顧客就餐動(dòng)機(jī);
3)顧客就餐通常的生理需求;
4)須要擺正客我之間的關(guān)系;
酒店節(jié)約方案篇十八
a、拿床單跟枕套進(jìn)房?jī)?nèi)展床;
b、按規(guī)定程序跟尺寸做床;
c、確保床單、枕套干凈、無(wú)污跡、無(wú)破損。
5.抹灰
a、從門外鈴開(kāi)端抹至門框;
c、燈具、電視機(jī)、鏡面、床頭板要用干布抹;
d、物品要按標(biāo)準(zhǔn)擺放;
e、抹的過(guò)程中應(yīng)默記需補(bǔ)充的物品,并檢查房?jī)?nèi)設(shè)備。
6.洗衛(wèi)生間
a、將用進(jìn)的香皂、浴液、發(fā)液瓶收集進(jìn)袋;
b、干凈抹布,其中一條濕抹布留下抹馬桶及衛(wèi)生間地面;
c、用短把刷洗擦馬桶(留心馬桶蓋與底座,出水口);
d、用抹布抹干衛(wèi)生間水跡,由鏡面開(kāi)端,按順時(shí)針?lè)较蚰?鏡面跟金屬件用干抹布,金屬件要光亮,無(wú)塵,無(wú)污跡):
e、默記需補(bǔ)充的物品。
7.補(bǔ)充物品
a、補(bǔ)充衛(wèi)生間”四巾“跟客用物品,擦手紙跟卷紙要折好角(各種物品按標(biāo)準(zhǔn)擺放):
b、抹衛(wèi)生間地面,撤走干凈器具及小墊毯;
c、補(bǔ)充房?jī)?nèi)客用物品(留心擺放標(biāo)準(zhǔn));
d、補(bǔ)充茶具。
8.吸塵
a、先從窗臺(tái)下開(kāi)端吸;
b、留心逝世角(床底、柜底、柜后);
c、吸衛(wèi)生間地面(留心吸頭發(fā));
d、吸地時(shí)要順紋吸;
e、把持要警惕,免得碰撞家俱;
f、吸塵器用完后,線、管應(yīng)繞好放置于工作車側(cè)面。
9.檢查有無(wú)漏項(xiàng)
b、將空教唆到恰當(dāng)?shù)匚?如是住房,撥到進(jìn)房時(shí)客人設(shè)定跟地位),按標(biāo)準(zhǔn)打開(kāi)規(guī)定開(kāi)啟的燈具。
10.分開(kāi)房間
a、將所有干凈器具放回車內(nèi),不得將其喪失在客房?jī)?nèi);
b、取鑰匙卡,關(guān)門,按規(guī)定填寫(xiě)記錄表。
(二)、公共區(qū)域
(1)公共區(qū)域的概念及特點(diǎn)
a、定義:但凡大眾共有共享的活動(dòng)區(qū)域都能稱之為公共區(qū)域
b、特點(diǎn):世人凝視,請(qǐng)求高,影響大;
活動(dòng)頻繁,環(huán)境多變;
人員復(fù)雜,難以把持;
酒店節(jié)約方案篇十九
作為酒店產(chǎn)品的銷售,我們首要了解我們自己身所擁有的產(chǎn)品,顧客已有的產(chǎn)品和顧客所需求的產(chǎn)品,這樣才能“對(duì)癥下藥”投其所好的提供服務(wù),全力滿足客人的需求。因此,我們要對(duì)我們產(chǎn)品的市場(chǎng)做以市場(chǎng)調(diào)查;這個(gè)調(diào)查分為兩個(gè)層面:一個(gè)是外部的市場(chǎng)調(diào)查,一個(gè)是內(nèi)部的市場(chǎng)調(diào)查。
1.1外部的市場(chǎng)調(diào)查:
1.1.1同行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查:對(duì)酒店所處位置為中心點(diǎn),
(1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查;
(2)1000米以外3000米以內(nèi)為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查
(3)3000米以外的調(diào)查了解
調(diào)查的內(nèi)容包括:同行業(yè)同類行的酒店的數(shù)量,酒店名稱,客房數(shù)量,是否連鎖,所處的位置,是否有網(wǎng)絡(luò)銷售情況,經(jīng)營(yíng)情況,入住率,經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)特色,客源的情況,銷售人員電話,預(yù)定電話,周邊的交通情況,房型情況等等。(詳情請(qǐng)參考市場(chǎng)調(diào)查表)
1.1.2與酒店有密切流通行業(yè)的市場(chǎng)調(diào)查:
(1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查;
(2)1000米以外3000米以內(nèi)為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查
(3)3000米以外的調(diào)查了解
調(diào)查的內(nèi)容包括:周邊的高星級(jí)酒店,中型酒店,小旅館,飯店,車站,娛樂(lè)休閑場(chǎng)所,旅行社,旅游景點(diǎn),商務(wù)寫(xiě)字樓,會(huì)展中心等等。
1.1.3潛在客戶的調(diào)查:
調(diào)查內(nèi)容包括:周邊的網(wǎng)吧,居民樓,流動(dòng)量較大的人群,商場(chǎng)超市,批發(fā)中心等等。
1.2內(nèi)部調(diào)查:
1.2.1建立客戶前臺(tái)檔案資料,對(duì)每一位入住的客人進(jìn)行售前、售中、售后的跟蹤調(diào)查,征詢顧客的需求、不滿、建議。
1.2.2建立內(nèi)部的管理機(jī)制,員工可對(duì)內(nèi)部的管理和對(duì)外的經(jīng)營(yíng)銷售提出合理化建議和意見(jiàn),對(duì)于切實(shí)有效的意見(jiàn)給予重獎(jiǎng)。
1.2.3對(duì)內(nèi)部現(xiàn)有的管理和經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行摸底排查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
(1)我們的酒店優(yōu)勢(shì)在哪?值得推廣的亮點(diǎn)在哪?
(2)我們的劣勢(shì)在哪?劣勢(shì)導(dǎo)致的后果在哪?
(3)我們目前的經(jīng)營(yíng)存在哪些需要改進(jìn)的地方?
(4)我們的管理存在哪些弊端需要改進(jìn)?
1.2.4針對(duì)所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)給予解決處理,優(yōu)化。
調(diào)查時(shí)間:2011年5月20號(hào)---2011年6月5號(hào)
調(diào)查人:店長(zhǎng)協(xié)同銷售人員
作為現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,人是主要的發(fā)展主體,沒(méi)有人的存在一切都是靜止的。萬(wàn)事以人為本,任何企業(yè)的發(fā)展壯大都需要依靠人。一個(gè)企業(yè)需要健康的生存壯大必須有一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)作為堅(jiān)強(qiáng)的后盾。
2.1組建我們戰(zhàn)斗的隊(duì)伍。對(duì)現(xiàn)階段的經(jīng)營(yíng)狀況和實(shí)際需求狀況制定合理的人員配置
2.1.1制定出淡季、旺季的人員配置表
2.1.2制定人員組織框架
2.1.3制定人員的.崗位職責(zé)
2.2內(nèi)部員工人事檔案的建立
2.2.1對(duì)現(xiàn)有的人員的人事檔案進(jìn)行整理歸檔,完善人事制度
2.2.2制定人員的招聘,入職,晉升,獎(jiǎng)勵(lì),離職制度
2.2.3員工手冊(cè)的制定
2.3員工培訓(xùn)制度的建立
建立定期的培訓(xùn)制度:對(duì)現(xiàn)有的人員進(jìn)行崗前、崗中培訓(xùn)。培訓(xùn)再上崗。首先,要不斷進(jìn)行員工的思想教育,使員工熱愛(ài)自己的本職工作,培養(yǎng)對(duì)專業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性,教育員工樹(shù)立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識(shí),教育員工樹(shù)立嚴(yán)格的組織觀念,自覺(jué)遵守國(guó)家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。其次,不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因?yàn)檫@是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識(shí)的學(xué)習(xí),提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過(guò)培訓(xùn)使員工達(dá)到:
(1)熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé),對(duì)客人必須樹(shù)立尊重和友好的態(tài)度。
(2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對(duì)服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。
(3)人人都要從細(xì)節(jié)做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強(qiáng)調(diào)要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。
(4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。
(5)對(duì)自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查,樹(shù)立員工的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。
(6)營(yíng)造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。
(7)實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對(duì)酒店的口碑和社會(huì)聲譽(yù)。
執(zhí)行時(shí)間:2011年5月25日--2011年6月15號(hào)
執(zhí)行人員:店長(zhǎng)及管理人員
3.1了解從開(kāi)業(yè)至今的詳細(xì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)
3.1.1營(yíng)業(yè)收入
3.1.2支出費(fèi)用
3.1.3每間房的凈利潤(rùn)
4.1制定出每間房每日直接費(fèi)用、間接費(fèi)用。
4.2每日營(yíng)業(yè)的支出費(fèi)用(包括洗滌、水電、維修)
4.3人員費(fèi)用的支出
4.4其他日常費(fèi)用的支出
4.5每月?tīng)I(yíng)業(yè)目標(biāo)的制定
執(zhí)行時(shí)間:2011年5月20日--2011年6月15號(hào)
執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長(zhǎng)
設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,保證住店客人的安全問(wèn)題。
執(zhí)行時(shí)間:2011年6月10日--2011年6月15號(hào)
執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長(zhǎng)
酒店運(yùn)行中,難免出現(xiàn)一些問(wèn)題,例如火災(zāi),突發(fā)等等一些事情。我們應(yīng)建立所能夠考慮到的所有問(wèn)題發(fā)生后如何處理的緊急處理方法。
執(zhí)行時(shí)間:2011年6月15日--2011年6月20號(hào)
執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長(zhǎng)
酒店節(jié)約方案篇二十
若要電費(fèi)繳得少,節(jié)約用電要做好。
地球資源日日少,節(jié)約用電不可少。
人人省電,人人省錢。
隨手關(guān)燈一小步,節(jié)約能源一大步。
隨手關(guān)燈很容易,積少成多省電力。
節(jié)約用電沒(méi)訣竅,隨手關(guān)燈為首要。
隨手關(guān)燈,隨時(shí)有燈。
萬(wàn)般能源眾家省,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)照世人。
節(jié)約能源有良方,充分利用自然光。
地球資源真有限,省電省錢省能源。
1、隨手關(guān)燈很容易,積少成多省電力。
2、節(jié)約能源做得好,用水用電沒(méi)煩惱。
3、選購(gòu)冷氣有一套,eer值必需高。
4、隨手做節(jié)能,創(chuàng)造好人生。
5、節(jié)約能源有良方,充分利用自然光。
6、省一分鐘電,多一分鐘電。
7、動(dòng)手做節(jié)能,環(huán)保又省錢。
8、隨手關(guān)燈一小步,節(jié)約能源一大步。
9、節(jié)能多用心,大家都開(kāi)心。
10、省一點(diǎn)能源,多一點(diǎn)資源。
11、節(jié)約能源要做好,冷氣效率要提高。
12、節(jié)能多盡力,未來(lái)多美麗。
13、欲享資源用不竭,各種能源隨手節(jié)。
14、照明品質(zhì)要提高,省電燈具不可少。
15、節(jié)能做的好,朝朝無(wú)煩惱。
16、節(jié)約能源不是口號(hào),是一種行動(dòng)力。
17、節(jié)能解危機(jī),地球有轉(zhuǎn)機(jī)。
18、節(jié)約能源保護(hù)資源,源源不絕。
19、節(jié)約能源一起來(lái),好山好水好將來(lái)。
20、節(jié)約能源做得好,省錢省能又環(huán)保。
1.節(jié)約用電,人人有責(zé)。
2.綠色照明,節(jié)約用電?
3.省一分鐘電,多一分鐘電。 ?
4.來(lái)電不容易,度度皆辛苦。 ?
5.電力是個(gè)寶,度度要計(jì)較。?
6.動(dòng)手做節(jié)能,環(huán)保又省錢。?
7.節(jié)能多用心,大家都開(kāi)心。?
8.節(jié)約能源度危機(jī),共創(chuàng)經(jīng)濟(jì)新契機(jī)。?
9.節(jié)約能源一起來(lái),好山好水好將來(lái)。 ?
10.節(jié)約能源做得好,省錢省能又環(huán)保。 ?
1、 隨手關(guān)燈,利國(guó)利民。
2、 節(jié)約用電,人人有責(zé)。
3、 少開(kāi)一盞燈,奉獻(xiàn)一片情。
4、 省一分鐘電,多一分鐘電。
5、 節(jié)約用電,人走燈滅
6、 來(lái)電不容易,度度皆辛苦。
7、 電力是個(gè)寶,度度要計(jì)較。
8、 冷氣電扇一起吹,清涼省電又節(jié)能。
9、 節(jié)約用電珍惜能源,愛(ài)護(hù)地球你我責(zé)任。
10、 隨手關(guān)燈一小步,節(jié)約能源一大步。
11、 萬(wàn)般能源眾家省,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)照世人
12、 點(diǎn)點(diǎn)滴滴匯成節(jié)電洪流,開(kāi)開(kāi)關(guān)關(guān)照亮萬(wàn)家燈火。
13、 多一點(diǎn)理解,擔(dān)一份責(zé)任,獻(xiàn)一抹光亮,度一段艱辛。
14、 節(jié)約用電,避峰讓電,同獻(xiàn)愛(ài)心,共盡責(zé)任。
15、 一家節(jié)約一度電,萬(wàn)家節(jié)電度難關(guān)。
16、 節(jié)約能源一起來(lái),好山好水好將來(lái)。
17、 若要電費(fèi)繳得少,節(jié)約用電要做好。
18、 地球資源日日少,節(jié)約用電不可少。
19、 人人省電,人人省錢。
20、 省一點(diǎn)能源,多一點(diǎn)資源。
1. 隨手關(guān)燈一小步,節(jié)約能源一大步。
2. 若要電費(fèi)繳得少,節(jié)約用電要做好。
3. 李詠說(shuō):“我詠哥雖然很‘有電’,但我們還得節(jié)約用電!”
4. 一向嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐跣⊙緞t會(huì)更加精打細(xì)算:“夏天空調(diào)不低于26度,既保健康又省電?!?/p>
5. 一滴水,疾渴人的支柱,
6. 一度電,黑暗夜的希望。
7. 節(jié)約用電,人走燈滅。
8. 珍惜能源,節(jié)約用電
9. 請(qǐng)節(jié)約用電,大家才能用好電
10. 節(jié)約就在舉手之中
酒店節(jié)約方案篇二十一
因孔祖大酒店新店開(kāi)業(yè),xx縣的客源暫時(shí)沒(méi)有新的變動(dòng),將來(lái)夏邑縣的客房市場(chǎng)將出現(xiàn)“僧多粥少”的局面,為了穩(wěn)住我們酒店在夏邑的龍頭地位,刺激市場(chǎng)消費(fèi),開(kāi)拓潛在客源市場(chǎng),本部特作以下調(diào)整:
一、活動(dòng)時(shí)間:20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;
二、活動(dòng)地點(diǎn):xx大酒店;
三、活動(dòng)主題:溫馨享受午夜房,特價(jià)標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗(yàn),會(huì)員充值任您選;
四、活動(dòng)目的:在原來(lái)的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;
五、促銷對(duì)象:住店散客;
六、活動(dòng)宗旨:完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識(shí),為客人提供個(gè)性化服務(wù);
七、活動(dòng)內(nèi)容:
2)特價(jià)標(biāo)間:從7月xx日起,酒店每天推出特價(jià)房(108元/間),每天推出5間,如當(dāng)日滿房或房量較緊則停止。
3)打折金卡:從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購(gòu)卡后即可享受房?jī)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房?jī)r(jià)168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開(kāi)房3間。同時(shí)打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優(yōu)惠。
4)會(huì)員充值卡:從7月xx日起,推出會(huì)員充值卡,2000元起充,充值2000元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開(kāi)房?jī)r(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6。6折。
八、宣傳推廣:
廣告標(biāo)題:溫馨享受午夜房,特價(jià)標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗(yàn),會(huì)員充值任您選;廣告內(nèi)容:
活動(dòng)時(shí)間:20xx年7月xx日起;
活動(dòng)地點(diǎn):xx大酒店酒店;
1)午夜房(僅限商務(wù)單、標(biāo)間)
當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房,房?jī)r(jià)為:99元/間/晚;
2)特價(jià)房
酒店每天推出特價(jià)房(108元/間),每天推出5間;
3)打折金卡
從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購(gòu)卡后即可享受房?jī)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4)會(huì)員充值卡:
從7月xx日起,推出會(huì)員充值卡,2000元起充,充值2000元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開(kāi)房?jī)r(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6。6折。
注:酒店將視情形定活動(dòng)終止日期,以上活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
一、前言
中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來(lái),但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng),各式各樣的大小酒店、飯店,爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運(yùn)營(yíng),已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差),加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營(yíng)銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì),應(yīng)以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者結(jié)合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
1、本次活動(dòng)的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤(rùn);為下一步更好的發(fā)展打下良好的`基礎(chǔ)。
2、活動(dòng)時(shí)間:7月1日——15日,共計(jì)15天。
3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
(一)sp方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來(lái)滿意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下:
7月5日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì),6日——15日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、特價(jià)
(1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。
(3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
二)內(nèi)部營(yíng)銷方案
內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái)。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫(xiě),洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的。目的是培育員工熱愛(ài)“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”!)
要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽
通過(guò)系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
(三)產(chǎn)品營(yíng)銷方案
1、在推薦特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對(duì)餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出!!!
(四)文化營(yíng)銷方案
向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂(lè)而忘返。
五、廣告營(yíng)銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢(shì),讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過(guò)促銷,提升營(yíng)業(yè)額。
日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、特價(jià)
(1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。
(3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
酒店節(jié)約方案篇二十二
隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,國(guó)內(nèi)旅游業(yè)日漸興旺,酒店行業(yè)更是百花競(jìng)艷。為了與國(guó)際社會(huì)接軌,進(jìn)一步提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和樹(shù)立良好的社會(huì)形象,以更好的姿態(tài)迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),我司決定開(kāi)展提高員工基本英語(yǔ)口語(yǔ)水平的培訓(xùn)?,F(xiàn)擬定公司員工基本英語(yǔ)口語(yǔ)培訓(xùn)方案如下:
一、培訓(xùn)目的:
1、提高員工基本英語(yǔ)口語(yǔ)水平,以進(jìn)一步提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和樹(shù)立良好的社會(huì)形象,增加酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2、改善酒店各級(jí)各類員工的知識(shí)結(jié)構(gòu)、提升員工的綜合素質(zhì),滿足酒店的快速發(fā)展需要,更好的完成酒店的各項(xiàng)工作計(jì)劃與工作目標(biāo)。
3、加強(qiáng)酒店各級(jí)各類員工職業(yè)素養(yǎng)與敬業(yè)精神,增強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)與服務(wù)水平,打造高績(jī)效團(tuán)隊(duì),提高工作效率。
4、提升公司凝聚力、吸引力、向心力和戰(zhàn)斗力,為公司進(jìn)一步發(fā)展儲(chǔ)備相關(guān)人才。
二、培訓(xùn)原則:
1、以酒店戰(zhàn)略與員工需求為主線。
2、以素質(zhì)提升與能力培養(yǎng)為核心。
3、以針對(duì)性、實(shí)用性、價(jià)值型為重點(diǎn)。
4、堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合、學(xué)習(xí)與總結(jié)相結(jié)合。
5、堅(jiān)持酒店內(nèi)部培訓(xùn)為重點(diǎn)。
三、培訓(xùn)職責(zé):
由人力資源部負(fù)責(zé)酒店的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,而各部門主管從旁協(xié)助。各項(xiàng)培訓(xùn)工作包括培訓(xùn)制度的擬定、培訓(xùn)體系的建立、培訓(xùn)流程的完善、培訓(xùn)計(jì)劃的制定、培訓(xùn)通知的發(fā)送、培訓(xùn)的'組織實(shí)施、培訓(xùn)的跟蹤與反饋、培訓(xùn)效果的評(píng)估與總結(jié)等工作。
四、培訓(xùn)準(zhǔn)備:
(1)做好前期宣傳,讓員工明白培訓(xùn)動(dòng)機(jī),與培訓(xùn)的意義及帶來(lái)的收益。
(2)針對(duì)員工工作崗位的特殊性,挑選有必要進(jìn)行培訓(xùn)的員工,以及做好人員配置工作。
酒店節(jié)約方案篇二十三
整改方案:制定酒店前臺(tái)規(guī)章制度,約束前臺(tái)員工作行為。
約談?dòng)须x職意向員工,詢問(wèn)原因,安撫情緒,挽留員工,如實(shí)在無(wú)法挽留,與其明確離職最后時(shí)間。
清理前臺(tái)離職意向強(qiáng)烈的員工,避免影響其他員工。
整改方案:前臺(tái)中介預(yù)定、發(fā)票統(tǒng)計(jì)等表格文件夾不全或者缺失,會(huì)在下周盡快補(bǔ)齊。
整改方案:再次和每位員工強(qiáng)調(diào)流程重要性,制定入住退房流程表格,培訓(xùn)每位前臺(tái)員工。領(lǐng)班每天上班檢查房間,發(fā)現(xiàn)房間未登記證件,給予相對(duì)處罰。
整改方案:前臺(tái)從新制作酒店各個(gè)房型,價(jià)格種類的表格,要求每位前臺(tái)員工熟記,并考核。強(qiáng)調(diào)如出現(xiàn)差價(jià),前臺(tái)員工自行承擔(dān)酒店損失。夜班員工未夜審,如出現(xiàn)差價(jià),由白班晚班兩人共同承擔(dān)。
整改方案:建立客房領(lǐng)班每天固定兩個(gè)時(shí)間段,來(lái)前臺(tái)核對(duì)房態(tài)。
1.避免前臺(tái)和客房?jī)蓚€(gè)部門員工直接接觸,產(chǎn)生問(wèn)題??头糠?wù)員房態(tài)問(wèn)題直接和領(lǐng)班溝通不經(jīng)過(guò)前臺(tái)。
2.更加有效的提高酒店房態(tài)的準(zhǔn)確度。
整改方案:酒店對(duì)講機(jī)壞的過(guò)多,需要申購(gòu)替換。
制定對(duì)講機(jī)標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ),提高酒店效率,加強(qiáng)酒店品質(zhì)。
整改方案:集中報(bào)廢一批房卡,對(duì)拖欠房卡客人進(jìn)行追要,如不能追回的,統(tǒng)一處理掉。以便增加酒店效率。
整改方案:酒店近期新員工較多。且學(xué)習(xí)方法,效率較慢,新員工無(wú)時(shí)間限制的跟班學(xué)習(xí),沒(méi)有壓力激勵(lì)他們進(jìn)步。
制定酒店新員工培訓(xùn)周期表,制定酒店新員工應(yīng)知會(huì)知工作內(nèi)容,操作課程。
制定15天為學(xué)期周期,15天后需獨(dú)立上班,學(xué)完所有課程。壓力才是動(dòng)力!
整改方案:酒店領(lǐng)班每天上班前、下班后到前臺(tái)登記核對(duì)酒店維修房,客房在發(fā)現(xiàn)房間有維修房后及時(shí)報(bào)送給前臺(tái)。前臺(tái)在接到維修房問(wèn)題時(shí),首先在pms系統(tǒng)上封維修備注原因,在維修本上及時(shí)登記。通知工程來(lái)維修。維修完畢及時(shí)放出,通知客房打掃。
以上只是初稿,謝謝!
酒店節(jié)約方案篇二十四
xx大酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式
20xx年6月x日
南陽(yáng)理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)
如何將"xx大酒店"的認(rèn)知影響最大化,把品牌所營(yíng)造的"勢(shì)能",轉(zhuǎn)化成其南陽(yáng)市同行業(yè)中的推動(dòng)力,并利用這次開(kāi)業(yè)大典的契機(jī),擴(kuò)大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽(yù)度,從而給自己一個(gè)好的開(kāi)端,是新店開(kāi)業(yè)要解決的核心問(wèn)題。
1、大酒店董事會(huì)人員以及全體工作人員。
2、南陽(yáng)市各大媒體相關(guān)人員。
3、南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。
4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
1、 精心營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)的活動(dòng)氣氛,對(duì)目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力,提高受眾對(duì)該銀行的認(rèn)知和記憶。
2、加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應(yīng)和社會(huì)影響力。
3、開(kāi)業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)力求大氣、時(shí)尚、活躍,極力渲染開(kāi)業(yè)的喜慶氣氛。
正式宣布酒店開(kāi)業(yè),引起南陽(yáng)市場(chǎng)同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注;
借助開(kāi)業(yè)機(jī)會(huì),建立起與南陽(yáng)市場(chǎng)的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣做好鋪墊。
讓人們對(duì)xx大酒店有一個(gè)初步的了解、認(rèn)識(shí)。
參與人員:市、縣級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。
包括場(chǎng)外布置和場(chǎng)內(nèi)布置:
1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名,用氣球等用品適當(dāng)布置。
2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內(nèi)容:xx大酒店開(kāi)業(yè)慶典;
4、現(xiàn)場(chǎng)禮儀服務(wù)人員名,負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù)、給嘉賓倒茶等事項(xiàng)。
5、主席臺(tái)兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對(duì),活動(dòng)開(kāi)始活動(dòng)期間播放喜慶音樂(lè)和活動(dòng)開(kāi)始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴(kuò)音。
20xx年x月x日,x:xx酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)做準(zhǔn)備工作,保安人員正式對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全保衛(wèi)。
xx:xx活動(dòng)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就緒,播放喜慶音樂(lè);
xx:xx禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來(lái)賓至休息處);
xx:xx主持人介紹相關(guān)活動(dòng)情況,邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來(lái)賓至主席臺(tái)前就位;
xx:xx主持人宣布xx大酒店儀式正式開(kāi)始,介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。
xx:xx第一項(xiàng):鳴炮(下載鞭炮音樂(lè)代替)
xx:xx第二項(xiàng):邀請(qǐng)省南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;(上臺(tái)時(shí)配出場(chǎng)樂(lè),講話時(shí)配輕音樂(lè))
xx:xx第三項(xiàng):邀請(qǐng)宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞:(上臺(tái)時(shí)配出場(chǎng)樂(lè),講話時(shí)配輕音樂(lè))
xx:xx第四項(xiàng):酒店董事長(zhǎng)或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺(tái)時(shí)配出場(chǎng)樂(lè),講話時(shí)配輕音樂(lè))
xx:xx第五項(xiàng):主持人邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂(lè))
xx:xx第六項(xiàng):主持人宣布開(kāi)業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長(zhǎng)或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。
1、使xx大酒店開(kāi)業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來(lái)參加此來(lái)次活動(dòng)。
2、加深xx大酒店在消費(fèi)者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭(zhēng)做到使這一開(kāi)業(yè)慶典達(dá)到空前轟動(dòng)的效果。
4、增強(qiáng)內(nèi)部員工對(duì)公司的信心。
5、在同行業(yè)中做到后來(lái)者居上,成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬
1、現(xiàn)場(chǎng)布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。
2、請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會(huì)的車費(fèi)以及其他花費(fèi)共×××元。
3、活動(dòng)結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈(zèng)送的禮品等共×××元。
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