熱門餐廳實訓報告心得體會范文(18篇)

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熱門餐廳實訓報告心得體會范文(18篇)
時間:2023-11-02 05:52:28     小編:FS文字使者

心得體會是對個人內心世界的一次釋放和表達。寫心得體會時,要注意區(qū)分事實和個人見解,做到客觀公正。小編搜集整理了一些優(yōu)秀的心得體會范文,希望能夠給大家?guī)硪恍┧伎己蛦⑹尽?/p>

餐廳實訓報告心得體會篇一

實訓,即“實習(踐)”加“培訓”;以下是相關與實訓報告心得體會范文。

通過這兩周的實訓,我們學會了手持編程器的編程方法,編入、寫出、刪除及修改都會了。

在以后學習過程中希望大家多多提點 .我和倪澤旭主要負責程序設計和調試。

第一個項目比較簡單,只有一點小問題,和快我們就解決了。

第二個項目相對于第一個來說復雜了很多也難了很多,也是我們第一次真正接觸并使用三相交流發(fā)電機。

在梯形圖的編輯上出現(xiàn)了很多問題問題,導致第一次調試的失敗。

在一次完整運行成與重新啟動運行之間的循環(huán)出現(xiàn)一點問題,經過我們對梯形圖的監(jiān)控檢查,發(fā)現(xiàn)循環(huán)與上面編程有點沖突,后來我們調整了一下,調試終于成功了。

接線方面,在星三角轉換的上遇到了困難,經過我們不懈努力最終成功了。

通過這次的實訓使我們學到了很多,同時也讓我們意識到我們要學的更多。

從程序的設計到編寫、畫圖、調試、修改、完善、到最后的實訓報告,每個人都付出了時間和精力去做好自己的任務幫助隊友,所以團隊的合作和隊友之間的相互協(xié)助非常重要。

通過實訓讓我們更深一步的對自己的專業(yè),對自己的能力,對自己所學的有正確的認識,并且能在以后的學習工作中不斷提高和完善自己。

實訓臺上的接線我們比較亂,這也是我們接線檢查困難的主要原因,才導致出現(xiàn)了一些接線問題。

總的來說,這次實訓還是比較成功的,無論是個人動手能力還是團隊協(xié)作能力都得到了很好的鍛煉。

在實訓過程中老師也交給我們很多簡單實用的技巧。

我們也學到了,做好做對一個項目固然重要,同時美觀程度也是必不可少的,無論是從參觀者的角度還是自己看的角度都很重要。

通過此次短暫的課程設計,我深有感觸。

從一開始的構思再到今天寫下這份總結。

期間時間雖短但是也學到了不少的知識。

在實訓的剛開始構想只有大體的思路,忽略了一些細節(jié),因此在我真正做設計網絡方案時發(fā)現(xiàn)有很多錯誤,有的時候要解決一個錯誤反反復復會花上很多時間。

在做的過程中,也會有很多意想不到的錯誤,其中有的錯誤到最后解決的時候卻是發(fā)現(xiàn)犯得很幼稚,不過這樣的錯誤多了,在不知不覺中對一些命令知識分外的熟悉了起來,并且自身的排錯能力也得到很大的提高。

此次的網絡方案設計,讓我第一次摸索網絡的需求去搭建一個符合要求的基本的網絡,在設計過程中總是會遇到一些很小的問題,雖然不明顯,卻可以影響到整個網絡的安全運作。

這樣一個小小的網絡,卻是通過一次次的搭建,修改之后的結果,真是令人感慨萬千。

第一次的方案設計雖然有所困難,卻也使我更加深入的了解各個設備的如何搭建能使網絡變得更加安全,更加快捷。

并將平時所學的知識第一次融會貫通。

也明白了設計一個網絡是需要花費很多精力去構思的,其間的財富是任何時候的上課實驗所不可比擬的。

在這次實習過程中,我發(fā)現(xiàn)平時學習的知識與實踐環(huán)節(jié)所用到的有一定的差距,往往我覺得自己掌握的很好或者自認為熟練的技術卻在此次實踐環(huán)節(jié)中往往出問題,書本上的知識只提供方法的借鑒,實踐中自己必須摸索出適合具體工作的方法,這一切都離不開鉆研精神與勤學好問的精神.在人與人相處過程中我收獲更大,首先要謙虛謹慎,不能自以為是,認為自己懂得很多,而僅僅埋頭苦干,而不向他人請教,工作不但是實踐與應用的過程,同時也是學習的過程,我們必須加強與他人的溝通學習,以便獲得與他人的交流。

這次網絡工程的方案設計讓我把屬于這方面的各個知識點從各方面收集過來,根據(jù)網絡要求設計了拓撲圖,完成后臺的配置,在進行一遍一遍的測試,仔細的編寫文檔。

在完成的過程中去完善更多的方面,使設計的網絡一點一點安全與規(guī)范起來。

并且我在這6個星期的實訓里,讓我知道還有很多地方的不足,還有許多的技術等著我去摸索,等著我去學習。

這次課程設計的時間很緊迫,再加上各方面的經驗不足,也遇到很多問題,雖然我通過網上查詢,咨詢同學去解決我以發(fā)現(xiàn)德問題,但我知道這個網絡還有很多地方沒有完善,希望老師能諒解。

但是總的來說,這次課程設計對我很有幫助,讓我獲益匪淺,使我在這方面的知識有了不小的提高。

通過實訓中心老師的課堂講解與企業(yè)化標準的培訓,使我加深了對自己專業(yè)的認識。

從而確定自己以后的努力方向。

要想在短暫的實訓時間內,盡可能多的學到東西,就需要我們跟老師或同學進行很好的溝通,加深彼此的了解。

只有我們跟老師多溝通,讓老師更了解我們,才能跟真切的對我們進行培訓工作。

由此,班級的文化“共享”就在生活中慢慢形成了。

“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!”在這短短的時間里,讓我深深的感覺到自己在實際應用中所學專業(yè)知識的匱乏。

讓我真真領悟到“學無止境”這句話的涵義。

而老師在專業(yè)認識周中所講的,都是課本上沒有而對我們又非常實用的東西,這又給我們的實訓增加了濃墨淡采的光輝。

我懂得了實際生活中,專業(yè)知識是怎樣應用與實踐的。

在這些過程中,我不僅知道了職業(yè)生涯所需具備的專業(yè)知識,而且讓我深深體會到一個團隊中各成員合作的重要性,要善于團隊合作,善于利用別人的智慧,這才是大智慧。

靠單一的力量是很難完成一個大項目的,在進行團隊合作的時候,還要耐心聽取每個成員的意見,使我們的組合達到更加完美。

這次實訓帶給我太多的感觸,它讓我知道工作上的辛苦,事業(yè)途中的艱辛。

讓我知道了實際的工作并不像在學校學習那樣輕松。

人非生而知之,雖然我現(xiàn)在的知識結構還很差,但是我知道要學的知識,一靠努力學習,二靠潛心實踐。

沒有實踐,學習就是無源之水,無本之木。

這次實訓讓我在一瞬間長大:我們不可能永遠呆在象牙塔中,過著一種無憂無慮的生活,我們總是要走上社會的,而社會,就是要靠我們這些年輕的一代來推動。

這就是我們不遠千里來實訓的心得和感受,而不久后的我,面臨是就業(yè)壓力,還是繼續(xù)深造,我想我都應該好好經營自己的時間,充實、完善自我,不要讓自己的人生留下任何空白!

實訓中除了學到不少專業(yè)知識,也了解一些社會的現(xiàn)實性,包括人際交往,溝通方式及相關禮節(jié)方面的內容,對于團隊開發(fā)來說,團結一致使我深有體會。

團隊的合作注重溝通和信任,不能不屑于做小事,永遠都要保持親和誠信,把專業(yè)理論運用到具體實踐中,不僅加深我對理論的`掌握和運用,還讓我擁有了一次又一次難忘的開發(fā)經理,這是也是實訓最大的收獲。

現(xiàn)在我對“一個人最大的財富是他的人生經歷和關系網絡”這句話非常的有感情,因為它確實幫了我們不少。

除此課本上的知識畢竟有限。

通過實訓,我班同學都有這樣一個感覺,課本上的理論知識與實際工作有很大差距,只有知識是遠遠不夠的,專業(yè)技能急需提高。

從最初的笨手笨腳,到現(xiàn)在可以熟練的按照流程開發(fā)軟件,這都與我班每個人的努力是分不開的。

十個月的實訓,教會了我們很多東西,同時也鍛煉了大家踏實、穩(wěn)重的能力,每個人都很珍惜這來之不易的實訓機會。

在實際工作中經常會和不同的人打交道,然而他們的態(tài)度是不可恭維的,你會感覺到他的不耐煩以及他的高傲,所以這就需要學會溝通的方式及說話技巧,學會靈活面對。

通過這十個月的實訓,我班同學都收獲頗豐,總體來說對這次實訓還是很滿意的。

盡管實訓很累,每天早出晚歸。

但真的很感謝學校能夠提供我們這樣好的實訓機會,以及東軟給予我們的實訓平臺。

我們深刻的了解到,只有經歷過,才知道其中的滋味。

對于我而言,喜歡體驗生活,可以說通過這次實訓,真真切切的讓我了解了什么是軟件開發(fā),什么是軟件工程,讓我對于軟件最初的觀點也有了本質性的改變!程序員不僅僅是一份職業(yè),更是一份細心+一份耐心+一份責任心=人生價值的詮釋。

即將走向工作崗位的我們更要不斷加強自己的專業(yè)技能,社會不會要一個一無是處的人,所以我們要更多更快的從一個學校人向社會人轉變。

為此我們將會在以后的日子里繼續(xù)努力,不斷激勵經驗,不斷磨礪自己,早日走向工作崗位。

餐廳實訓報告心得體會篇二

第四期職業(yè)技能實訓指導師培訓班的學習已經悄然結束了。能成為實訓指導師中的一份子,我感到十分榮幸。同時也感謝油公司領導及大慶油田職業(yè)技術學校領導給我提供這樣一次不斷完善和提高自我能力的機會。通過努力我也獲得了三個榮譽稱號"優(yōu)秀小組"、"優(yōu)秀課程"和"優(yōu)秀學員".

這次學習采用了全新的模式,我們舉行了開班儀式,韓老師給我們介紹了國家題庫技能實訓項目,建立了班委和學習小組。王永和老師教我們學習了《實訓指導師人員素質模型與能力結構評估》、《健康與安全管理》、《建構主義在實訓指導中的應用》、《實訓指導課程設計》、《實訓指導教學設計》、《實訓指導教學實施》等,最后一天我們進行了模擬講課和結業(yè)儀式。在這幾天的學習中,我感受很多,收獲也很大,以下是我從學習和生活中對這次培訓學習的心得體會。

通過實訓中心王老師的課堂講解,使我確定自己作為實訓師以后的努力方向。要想在短暫的實訓時間內,盡可能多的學到東西,就需要跟老師和同學進行很好的溝通,加深彼此的了解。"紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!"在這短短的時間里,讓我深深的感覺到自己在實際應用中授課技巧的匱乏。讓我真真領悟到"學無止境"這句話的涵義。而老師在專業(yè)認識中所講的,都是課本上沒有而對我們又非常實用的東西,這又給我們的實訓增加了濃墨重采的一筆。我懂得了實際授課過程中,專業(yè)知識是怎樣在授課當中應用與傳授的。在這些過程中,我不僅知道了實訓師所應具備的專業(yè)知識,而且讓我深深體會到一個團隊中各成員合作的重要性,要善于團隊合作,善于利用別人的智慧,這才是大智慧??繂我坏牧α渴呛茈y完成一堂精彩的課程,在進行團隊合作的時候,還要耐心聽取每個成員的意見,使整個課堂更加完美。通過努力我們小組獲得了"優(yōu)秀小組"的稱號,每位組員都捧著證書跟我這個組長分享這份快樂。

這次實訓帶給我太多的感觸,人非生而知之,雖然我現(xiàn)在的授課經驗還很欠缺,但是我知道要學什么,除了專業(yè)知識、授課技巧,也懂得語言表達和非語言表達,溝通方式及作為授課教師衣著、禮節(jié)等方面的內容,還讓我擁有了一次又一次分享的鍛煉機會,這是也是實訓最大的收獲。從最初的死板教學,略帶生澀的傳授方式,到現(xiàn)在可以開發(fā)完整課程,能夠提高授課技巧,這都與這次學習是分不開的。很珍惜這來之不易的實訓機會。

在實際工作中經常會和不同的學員打交道,所以這就需要學會溝通的方式及說話技巧,學會靈活面對。通過實訓,收獲頗豐,盡管實訓很累,每天早出晚歸,還得完成作業(yè)。但真的很感謝公司和學校能夠提供我們這樣好的實訓機會以及實訓平臺。我們深刻的了解到,只有經歷過,才知道其中的滋味。對于我而言,喜歡學習,我最后分享的一句話就是"學習就有收獲,我享受這份學習帶來的收獲的快樂".可以說通過這次實訓,真真切切的讓我了解了什么是實訓師,讓我對于授課最初的觀點也有了本質性的改變!實訓師不僅僅是一份職業(yè),更是一份細心+一份耐心+一份責任心=人生價值的詮釋。即將走向工作崗位的我更要不斷加強自己的專業(yè)技能,提高授課技能,為此我將會在以后的日子里繼續(xù)努力,不斷激勵自己,不斷磨礪自己,成為一名合格的實訓師。

餐廳實訓報告心得體會篇三

即興演講,顧名思義是指在特定的場合、指定的話題、限定的時間的前提條件下要求演講者做出簡短精悍、言之有物的一番講話,這不僅對演講者在口頭表達、心理素質、思維邏輯的嚴格要求下,更是對演講者在平時知識儲備量上多少的雙重考驗,可見要在任何場合下都能做出生動、精彩,讓聽者產生一種余音繞梁效果,決非是一朝一夕,一蹴而就之事,即興演講實訓心得。為進一步加強同學們的口才訓練,提高同學們口頭表達能力,培養(yǎng)同學們良好地職業(yè)道德素養(yǎng),于今日(9月19日),在課堂上由孫老師帶領全班同學進行即興演講訓練,現(xiàn)就此次實訓的心得體會報告如下:

好的心理素質能在任何的突發(fā)事件下都能做到鎮(zhèn)定自若,從容面對,心得體會《即興演講實訓心得》。面對即興演講中如此之多的要求,要高質量的完成大眾面前的講話從而達到預期的效果,沒有良好的心理素質者是很難勝任此項任務。那么,良好的心理素質對每一位演講者猶其是長期從事文秘工作人員的重要性可見一斑。

臨行而思,即興而講,這是對即興演講的一個切切概括。在特定主題和場合下,良久都不能道出個一二三來,這說明你的思維反應能力還有很大的改善和提高。而快速的反應是事關即興演講成功與否重要保障,在日常生活中我們不乏少見有些人,在自己內心中總是能慷慨陳詞,豪言萬語,但是一到正式演講時就會吱吱唔唔,不知所云,顯然,這是明顯的思維混亂,最終會導至自己有一種“言出于己口,但非己所想”的錯亂感覺。

在我們生活中經??梢姛o論是在臺上還是臺下在和他人交談中都能大方自在的做到旁征博引,口若懸河,究其因,他們無非就是在平是工作生活中留心關察、勤于思考、廣泛閱讀從而擁有相當豐厚的知識儲備量,在各種場合都能適時、適地的恰當運用,這就是所謂“腹有詩書氣自華”的真諦所在。

以上要點主要是通過今天的實訓概括而出,通過實訓讓同學們明白即興演講真正內涵,發(fā)現(xiàn)自身在言語表達中所存在種種缺陷和不足,這為同學們在今后的工作學習中更有針對性去一一糾正錯誤起到事半功倍的效果,從而更快地提高自己的口頭表達能力。

餐廳實訓報告心得體會篇四

通過這次暑假實訓經歷,使我學到和懂得了許多。在工作的過程中,我學會了忍耐,學會了正確對待不公正待遇,我想這對于我未來直面不公很有幫助??傊?,這次難忘的暑假實訓經歷使我獲益良多,對我將來的發(fā)展具有十分積極的作用。

很快我們就要步入社會,面臨就業(yè)了,就業(yè)單位不會像老師那樣點點滴滴細致入微地把要做的工作告訴我們,更多的是需要我們自己去觀察、學習。不具備這項能力就難以勝任未來的挑戰(zhàn)。隨著科學的迅猛發(fā)展,新技術的廣泛應用,會有很多領域是我們未曾接觸過的,只有敢于去嘗試才能有所突破,有所創(chuàng)新。就像我在實訓中接觸到的零件的加工,雖然它的危險性很大,但是要親自去操作而且要作出成品,這樣就鍛煉了我敢于嘗試的勇氣。:

在課堂上學習電子數(shù)控專業(yè)大部分都是理論知識,所以我很珍惜這次實訓機會,認真的聽老師的講解和介紹,觀察每一個機械的構造和零件,以及學習它的實用方法,和理論知識相結合,才能理解的更透徹。實訓參觀是數(shù)控機床。首先我們同學按順序進去參觀,然后上課的老師給我介紹一下參觀時應該注意那些要求,不要亂碰機械,也不能亂按開關等。然后我們在老師的教導下通過上機學會了數(shù)控車床的程序編寫,因為是電腦操作,所以我們首先必須學會電腦能夠識別的語言、指令等,這樣我們才能正確輸入指令操控電腦,得到我們需要的產品。

在編寫好程序后,我們可以觀看仿真模擬,預先知道該程序是否符合要求和標準,最后接觸機床,將編好的程序輸入數(shù)控機床,一切都是自動化的,零件很快就加工好了,符合我們的要求,所以數(shù)控機床很具有時代性。據(jù)說,數(shù)控機床的發(fā)展和換代幾乎與計算機是同步發(fā)展的。 通過這次實訓我們了解了現(xiàn)代機械制造工業(yè)的生產方式和工藝過程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機械加工方法及其所用主要設備的工作原理和典型結構、工夾量具的使用以及安全操作技術。了解機械制造工藝知識和新工藝、新技術、新設備在機械制造中的應用。在工程材料主要成形加工方法和主要機械加工方法上,具有初步的獨立操作技能。

在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎知識和操作技能過程中,培養(yǎng)、提高和加強了我們的工程實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。這次實訓,讓我們明白做事要認真小心細致,不得有半點馬虎。同時也培養(yǎng)了我們堅強不屈的本質,不到最后一秒決不放棄的毅力!培養(yǎng)和鍛煉了勞動觀點、質量和經濟觀念,強化遵守勞動紀律、遵守安全技術規(guī)則和愛護國家財產的自覺性,提高了我們的整體綜合素質。

在整個實訓過程中,老師對我們的紀律要求非常嚴格,制訂了學生實訓守則,同時加強清理機床場地、遵守各工種的安全操作規(guī)程等要求,對學生的綜合工程素質培養(yǎng)起到了較好的促進作用。生平第一次有種 學以致用 的感覺,內心很有成就感,也真切的體會到真理必須要用實踐去檢驗,不親自去動手試驗一下。

有很多東西是書上沒有的,只有在實踐中才能體會得到,紙上談兵只會讓人走進誤區(qū),實踐才是永遠的老師。它帶給我們的不僅僅是經驗,它還讓我們知道什么叫工作精神和嚴謹認真的作風。在以后的學習生涯中我更應該真人學習,將來成為一個出色的專業(yè)人才,這次實訓讓我懂得什么叫 紙上得來終覺淺 。

餐廳實訓報告心得體會篇五

上班第一天。早上在24樓旁邊的工廠門前集合之后。其他人四散而逃。我們則迎難而入。車工去了呀??!進入車間后,我們有一大感覺:天大不愧是最好的工科院校之一。外表看上去再爛的東西也可以用(而且一般好用)。外面看上去破破爛爛的窗子,靈活度不次于宿舍里的新貨。且由于這種窗子幾乎是我們從未見過,更增加了驚異性與新奇性。走到車間中間,爬在盛放各種車刀與各種精美工件的“櫥桌”之上聆聽師傅的教誨。師傅說的第一句話讓人永遠記得:車工是最危險的。一上來就讓你們遇到了。所以一定要注意安全,女生一定要戴安全帽(即軍訓的帽子)……。這一通好嚇!令花容失色,草容扭曲,一顆顆小心臟都惴惴不安。等到分組就都作鳥獸散了。本散人和其他7個人有幸分到了一起,跟隨孟師傅。師傅其人身量不高,只是哪里都是圓圓的。除了小平頭和腳底板是平的之外,整個人身上的線條幾乎均為弧形。用一種大不敬的比喻(注:一般對老師的形容都多少有些不敬。但請各位相信這些老師身上都有許許多多值得尊敬和學習的地方。下同)像一個棗核。而且與大多數(shù)害怕的小人物(我們)不同,師傅一身短打扮:t恤,涼鞋。也著實讓我們安心不少:畢竟從師傅身上可以看出他并不恐懼。有師傅在,我們怕誰??!師傅一開口,天津話,親切。更增加了我們的信心指數(shù)。在聽過了車床的介紹后,分配車床,開始練習搖床子。3個方向,3個手輪。開始了第一次與機床的親密接觸。本人有幸分到了6號床子(順利的開始)十分好用,陪我度過了幸福的四天。滿意度90,軟肋是車刀。前5分鐘,搖啊搖;后5分鐘,竄呀竄。我們就開始比較床子的新舊,手輪的手感。仔細一看。好么,8張床子居然有4種。雖大同小異但比較是萬萬不可少的。還好,師傅跟了足夠的時間。讓我們逐個一試。大約30分鐘之后,真正的干活開始了!美!

首先是師傅給表演鉆孔,切料。做為第一個吃螃蟹的人,我經歷了一次鉆孔和一次切料。幾乎不費力氣。看到平時被認為高不可攀的鋼鐵居然這么容易加工,真還有點接受不了。之后分發(fā)材料,回到各自的床子上開始干“私活”。先車榔頭把。經歷了先粗車再精車還要花半小時窩著腰一動不能動的車一個錐體的過程。我們的腰和腿都通過了考驗。不易?。。。〈蠹s經過了2天半的時間。我們的榔頭把完工了(我們組還有我的袖珍型和另一同學的創(chuàng)意型兩件次品。但都有可看性。如想知具體癥狀請撥168477)。都是心血??!

之后進入真正的私活時間。我們每個人要做一個桌虎鉗的一部分。老師把最難的兩個零件分配給了兩個叫囂要最簡單零件的人(這種分配方式得到了大家的認可)開工??!我們做每個零件的時間都很短,可是時限很長。于是余下的時間我們就討論了到處去吃的問題。從天津到福建說遍了天下美食。讓我們勞累了4天的雙腿(我就不解釋了)和痛苦了許久的腸子(因為機油的味道很恐怖,所以吃不下飯,所以腸子痛苦)得到了精神上的慰藉。車工,拜拜了!!

第5天.我們告別了已經熟悉的車工。到了一個個(應該是有4個)新的工種。我們先去鍛壓。走進鍛工教室,看到墻壁上的火爐,地上的樹墩和其上的鐵砧馬上就產生一種干將莫邪的雄壯,又看見巨大的機器,不知為什么又有一種紂王炮烙的恐懼。加上房子太高,又感到陰風陣陣。所以所有女生都希望碰到一個有正氣的老師。慶幸。老師大方臉。有誠懇的眼神。一看到他,大家就有一種暖陽陽的感覺。在加上老師略有些口吃,更拉近了他和我們的距離(您了見過那個鬼是口吃的不過侃歸侃,從老師上課時比聊天時口吃程度低的多這一現(xiàn)象就可以看出老師廢了多少心??!肅然起敬)。先上課。那1300~850的溫度,把那些鬼感一掃而凈。大家都感覺火紅嫩黃的鐵水在自己眼前流來流去。怕怕。之后老師又點燃了旺盛的爐火,關于鐵水的想象就一下子變成了美味的烤鴨。(這倆小時,真是對我們的想象力的一次重大考驗。)緊接著,各種規(guī)格的空氣錘和沖壓裝置依次啟動,讓人感受到雷聲隆隆,炮聲陣陣,無一例外。其中最大號的空氣錘開動的時候:它在顫,墻在顫,地在顫,我們的心也在顫。我腦中在那時那刻只有一個念頭:我們的地基打的是否夠扎實?!這種3感覺就像是經歷了一部恐怖片的洗禮(不要笑我沒見過世面。因為真正的工廠中的機器比這可“恐怖”多了)。當然,會有苦盡甘來的時候。我們馬上就要打鐵了??!一個小爐里燒一塊圓鐵。我們要做的就是掄起大錘,盡自己所能,把它鑿成方的!我們一個個都變成了米蘭的小鐵匠,叮叮當當。這可真是說起來容易做起來難。這錘掄的高,則砸不到;掄的低,則砸不深。砸了一個上午,其中一頭可算是有了方的意思。下午,在空氣錘的鎮(zhèn)壓下,我們的小方頭在幾秒內,變成了小方身。看著師傅的表演,我們的心中只有欽佩。經歷了一下午從高溫爐中取棒和在氣錘上翻來覆去的砸的練膽子過程(因為有師傅在看著,所以是練膽子,如果沒有師傅,就是玩命)。我們對老師的欽佩升級到了崇拜。誰說工人們沒本事?你有本事就在回三次火的時間內把鐵砸好!還砸呢!嚇就嚇死你??!

第6天。我們去焊接。更恐怖了。上午破天荒的講了一上午課。我就斷定是山雨欲來風滿樓。果然。下午一上來,我們就戴上面具,要親自電弧焊了?。∵@其中的害怕自不必細說,單就是面具上那一塊只能看見超亮的電弧的防護玻璃,就夠我玩的了。因為本人的電弧焊根本就沒焊成直線(全是焊點,大家到時候自己體會就可以了)所以就不多說了(呵呵,不要打我)。我說氣焊。氣焊比電弧焊更加生猛。因為電弧焊最起碼還有面具和手套,而氣焊根本就不讓用?。〔⑶乙劝哑瑹?,在往里添焊條。每添一下,都有火花繽紛飛舞。真是事可忍孰不可忍?。。∷冶救嗽谲嚬ぶ幸呀洷粻C過了一次,不在乎這第二會,博得老師一夸也算值了!??!不過最讓人不解的是這么危險的工種居然是女老師?。。≌媸堑?!在下午下班前我們又聽了沖壓的介紹。真的感覺,工人們太危險了!向工人師傅們致敬!!!

第7,8天。真真的銑了!本以為所謂銑工,就是在有水的介質中進行精加工。到那一看,滿不是那回事?。?!一樣是鋒利的刀具和大同小異的車床。但不同的是車工是刀動,銑工是件動。而且可以加工平面。本因為自己加工的東西以后回自己用,所以我們精銑了一個個零件,完全都是百分之一百二的準確度。乞求好運?。。?/p>

在電焊的時候,我們去過現(xiàn)代加工的地方,那里干凈是干凈,但是有一種特殊的氣味,讓我這種對怪味特別敏感的人受了大罪。所以多少有點排斥。無奈?。?!也得去里面過四天啊!第一天是數(shù)控銑。內容很無聊。但師傅很有趣。有兩個師傅盯我們。一個是男的:身量不高(最起碼不會比我高)。有一個突出的特點的是腰圍比褲長要長?。。〔⑶议L的想我一個以前的同學(男)和那威結婚后生下的孩子?。?!還戴一大眼鏡。另一個是女的:怎么也有一米七,四肢像是用骨頭直接插成的。五官清秀。十分和藹。有這么兩個老師,我們的一天半數(shù)控銑過的很充實。并且我回永遠記得男老師的幽默,淵博與女老師的耐心,細致。一天半后,我們被轉送到數(shù)控車。這里有四個老師,兩男兩女。我無緣與美女在一起,只的比較兩男人(我本來是想說帥哥的,可是,我誠實…………)。一個老師年輕,一個老師中年; 一個老師難看,一個老師好看;一個老師系統(tǒng),一個老師謹慎。歸納如下:一個老師大約20多歲,身高180cm有余,身材勻稱,只是一張青春臉(青春痘雁過留痕)加大翻唇,小眼睛,讓人不敢直視。不過聲音極好(是我們許多男生女生所公認的),講課也十分系統(tǒng)。另一個老師大約40出頭,身高也就170cm,好在不很胖。不過有大眼睛,高鼻梁和嚴謹?shù)闹v課風格。由老師,我們得出一個結論:當上帝從你那里奪去什么的時候,必然回讓你得到什么。(有哲理吧?)。之后是線切割。只有一個看上去很溫和的女老師。我在她的耐心指導下做了一個很可愛的小海豹。感激。不過這四天總的來說動手性不強,頗有些紙上談兵和領會精神的感覺。如果就此作結,我想我會失望的。

看電視上的人做陶藝做的不錯,千萬不要往鑄工上聯(lián)系。鑄工就是挖砂。小時玩泥巴的高手(本散人)在看見砂銃子知后,還是驚出了一身冷汗。想不到挖沙也能挖是那么高級。上午是做一個最簡單的模具。由于不知道這里的砂還有種種添加劑,所以生怕弄的太松,掉出來。結果是什么?結果是弄的跟磚頭似的,就差送去燒了?。?!在被老師指正后,下午的挖沙造型中弄的還不錯。不過經過了一次返工。唉,誰讓我要求要求那么高呢!?。∮猩掇H??然后是上兩天課,沖了我實習的雅興?;貋碇笫氰T小飛機。我的飛機是先天不足。因為在老師給起模的時候就因為太潮濕給掉了一塊。還是因為砂子濕,很可能有氣孔,真怕弄出個又有氣孔又有砂眼還有增生的怪胎來??!并且最有作用的泥號,還讓我做的太單薄了。真要是弄出個廢品來,那可咋辦啊???。∩衔鐫擦虽X水(我本來以為是大家搬著各自的模具到一個大煉爐那里“領取”鋁水,誰知道是老師拿著一個長把小桶,把不冒火也不冒煙只冒難聞氣味鋁水澆到你做的小模具中,白讓我害怕和激動了半天),下午我就去熱處理了。熱處理沒什么意思,最有趣的是把自己的小榔頭頭處理了,讓它真正可以砸釘子了。有意義!只是弄的較黑像是剛從非洲回來罷了。第二天回來拆小飛機。打開一看,還真不錯!表面勻稱,沒有氣孔,合箱準確,就是毛刺太多。沒啥,自己做的,看著就是舒服??!然后做分模造型。我和一男生一組,一舉奪得了95分的桂冠(真的是最高等級)為實習畫上了一個圓滿的句號。

餐廳實訓報告心得體會篇六

20xx年6月21日,我們制藥工程專業(yè)兩個班的學生們踏上了桂林藥廠生產實習之旅,我們班上28個同學被分到桂林興達制藥廠,剩下的18位同學分到漓江益佰制藥廠。帶著對桂林實習美好的展望,對制藥廠神秘的猜想,我們來到了興達制藥廠。對制藥企業(yè),制藥車間朦朧的認識,在實習參觀中慢慢地揭曉。

桂林興達制藥企業(yè)背景簡介

桂林興達制藥企業(yè)于1998年建成投資,是原中國核工業(yè)總公司的重點企業(yè),總投資3000余萬元人民幣,總資產5600萬元。是一家以生產植物提取物為主的專業(yè)制藥企業(yè),年生產銀杏葉提取物30噸,生產加工其它植物原料3000—4000噸。技術力量雄厚,產品質量穩(wěn)定、優(yōu)良、屬廣西區(qū) “高新技術企業(yè)”,是目前國內植物(中藥)提取行業(yè)最具規(guī)模的廠家之一。

企業(yè)堅持以市場為導向,以產品為紐帶,以管理為基礎,以效益為中心,以建立現(xiàn)代企業(yè)制度為目的,逐步建立了適應市場發(fā)展需求的管理體制。廠日平均生產(加工)普通植物(中藥)原科120噸;生產單味植物(中藥)提取物、復方植物(中藥)提娶植物(中藥)純化提取物三大類品種30余種。其中,銀杏葉提取物、羅漢果提取物等品種優(yōu)勢明顯。產品嚴格按照gmp標準生產,質量穩(wěn)定、可靠,在國內外市場有較高的聲譽。20xx年,我廠提取車間和制劑車間順利通過gmp認證,目前有片劑、膠囊劑、顆粒劑三個劑型的成藥生產車間。

以上是企業(yè)主頁的企業(yè)介紹,我們去了三個車間部門:提取車間、制劑車間、質檢部門。下面分別總結介紹在這幾個部門實習參觀所收獲的感想。

(1)提取車間中藥提取工序介紹直接

提取車間生產的中藥提取物有銀杏葉提取物、羅漢果提取物、綠茶、甜茶和桑葉提取物,其中以羅漢果和銀杏葉提取物為主,最終的中間產品是中藥粉狀物。它的提取工藝流程大致是這樣:原材料的預處理---加入多功能提取罐中提取---真空濃縮---加入輔料噴霧干燥---中間產品。

a.提取提取濃縮車間設有三層,一層放置濃縮設備如三效濃縮罐和普通濃縮罐,一層樓頂鑲嵌著提取罐,采用蒸汽蒸煮提取,乍一看提取罐上面的裝置或管道,密密麻麻讓人眼花繚亂,不過不能慌,先通過自己簡單的分析,有什么不懂就問車間的操作工人們,他們大都很熱心地解答你的問題。物料是從底樓進過物料電梯輸送到三樓,提取罐上面有一個物料輸送口,是有點傾斜的,當時就在考慮為什么不是直立的,這樣容易投物料,我猜輸送口傾斜為了防止蒸汽泄漏傷到人吧。提取罐最中間是個減速攪拌器,用來攪拌罐中的物料以便于提齲上面有水蒸汽管道、乙醇蒸汽管道、循環(huán)水管道等等,管道上面用不同顏色標注,例如循環(huán)水管道是用綠色箭頭表示。

b.濃縮提取以后的料液由管道直接輸送到濃縮罐進行濃縮,還有

中間儲罐用來暫時儲存多余的提取藥液。濃縮設備最有特色的是三效濃縮機,有三臺大型的濃縮設備聯(lián)通而成,里面的工作原理是真空濃縮,如果提取液是乙醇,還要進一步進行回收利用,所以緊連濃縮罐的是兩個冷卻高塔,用來冷卻回收,如果是水蒸汽可以通過冷卻后直接排放。濃縮以后所得產濃縮液。

c.噴霧干燥 濃縮液需要進一步干燥才能夠成為干膏,興達藥廠的干燥房是另外設的,因為干燥之后的物料輸送要在要求為30萬級的潔凈區(qū)內。干燥設備塔占用面積較大,有兩層車間樓那么高。干燥設備的噴霧干燥塔前設置有殺菌裝置,對藥液進行殺菌處理,在供液罐與噴霧干燥臺的連接管路上設置有供液泵,并在工業(yè)泵后連一回轉到供液管的管路,在干燥風的熱風管路上設有粗效的空氣過濾器、空氣加熱器和精密空氣過濾器;用于收集產品的旋風分離器采用雙旋風分離結構。

(2)生產片劑的30萬級的制劑車間實習參觀后印象

興達制藥廠的制劑生產車間主要生產片劑和膠囊,片劑有銀杏葉片、益母草片、康樂鼻炎片,膠囊劑有銀黃膠囊。

制劑車間分兩層,二層是空調送風系統(tǒng)和電力系統(tǒng)房,潔凈區(qū)外面有制水車間,主要制備純化用水和注射用水,水的凈化裝置是二級反滲透裝置,管道布局比較復雜。制水車間的水源是從外面的藥廠水系統(tǒng)循環(huán)點引進。

膠囊劑的生產銀黃膠囊屬于硬膠囊,是將藥物加輔料制成均勻的粉末或顆粒,將藥物直接充填于空心膠囊中制成的固體制劑。采用自動填充劑填充物料,工藝過程為:播囊—膠囊掉頭定向排列—膠囊體、帽分離—剔除未分離的膠囊—充填物料—剔除廢囊—囊體、囊帽套合及封閉—成品輸出。所以自動充填機的設備技術要求很高明,生生產能力的好壞,效力的大小取決于充填機性能技術的強弱??上覀儏⒂^制劑車間的時候沒有生產膠囊,看不到機器的運轉過程。

車間布局:

車間布局中人員的流動成為最大的污染源,所以一定要更換潔凈工作服,穿潔凈鞋,戴口罩,手要消毒,潔凈度30萬級的級別不算高,空調系:統(tǒng)的凈風要求卻不能輕看,興達制劑車間的空調送風系統(tǒng)經過三個級別的過濾器:低效過濾器、中效過濾器和高效過濾器。廠主任說潔凈區(qū)的潔凈度經檢測可以達到10萬級的標準。

質檢部門儼然一個微生物、生物實驗室。因為它是負責藥物從原料到產品整個物料鏈的物料細菌檢測,里面的工作人員大都是女性,質檢工作需要耐心和細心。質檢中用到的波普分析儀,興達那里是比較先進的。質檢有分高壓室,生物室,稱量室,樣品留樣室,文件工作室、儀器室等,分工很明確。

通過這次實習,雖然只是參觀,但是報以好學上進的心態(tài),真的學到不少的東西,實習告訴我,工作需要踏踏實實地干,要有熱情和干勁,還要有分析問題,解決問題的能力。需要團隊協(xié)作能力,既要有明確的分工,又要互相合作,才能把工作做好。gmp標準還是1998版的,不過新的gmp文件已經出來了,很快就會改版,那時,藥生產的標準將會更加地嚴格,更加地規(guī)范,需要更高的技術指導。在制藥工程方面,確實是個很大很重要的領域,希望自己好好地學習,認真的思考,為以后就業(yè)效力與制藥行業(yè)作力量貢獻。

餐廳實訓報告心得體會篇七

讓我們通過運用手工和計算機操作手段,對模擬會計資料進行分崗位綜合實訓,增強對會計專業(yè)知識的理解和感性認識,提高會計業(yè)務綜合處理能力,樹立分工協(xié)作意識和培養(yǎng)良好的會計人員職業(yè)道德;使我們系統(tǒng)地掌握企業(yè)會計核算的全過程,熟悉會計內部控制制度,從而提高會計綜合實踐能力。

1、建賬。

2、審核原始憑證。

3、填制記帳憑證。

4、審核記賬憑證。

5、記日記賬。

6、記明細賬

7、登記總帳。

8、期末對帳。

9、期末結帳

10、編制報表。

11、審核報表。

12、檔案管理。

1、不知不覺,為期一個多月的模擬實訓已經結束了,通過本次實習,我對會計整個流程的操作有了較好的認識,我學會了會計中各個環(huán)節(jié)的操作,以及懂得了細心和謹慎是作為一個好的會計工作人員所必備的條件。

在這些日子會計模擬實驗中,對于在課堂上老師講授的理論知識,我又系統(tǒng)地進行了一番實踐。通過這次的模擬實驗使我加強了對基礎會計各方面知識的記憶和掌握。通過在實驗中的學習也讓我學習到了許多在書本上不能學到的知識。譬如,平時只是在課本上看看會計的記賬憑證,這次自己能夠親手填寫記賬憑證,我也真正的感受了會計人員的工作。通過這次實訓我也學會了編寫會計報表。在實習的過程中自己也意識到只有把書本上學到的會計理論知識應用于實際的會計實務操作中去,才能夠真正掌握這門知識。我想這也是這次實訓的真正目的。

2、通過這次實驗我了解了會計工作的相關流程。在會計工作中,作為一名會計工作人員首先要取得相關的原始憑證,然后根據(jù)這些原始憑證登記記賬憑證。登記完記賬憑證后,在根據(jù)登記的內容填寫明細賬。在每個月或每年年末,要填寫科目匯總表,進行試算平衡,然后才把所有內容記入總賬。根據(jù)總賬合計,填制資產負債表、利潤表等等。這一系列工作,說起來讓人覺得很簡單。其實理論性的知識看起來都是那么的淺顯易懂,但你真的把這些理論性的知識應用到實際中時,會發(fā)現(xiàn),自己懂得的真實太少了,有句話說,紙上談來終覺潛??!所以在實驗中我總是發(fā)現(xiàn)自己對某些工作經常是無從下手。

其中有開設明細分類賬戶,現(xiàn)金日記賬戶和銀行存款日記賬戶,登記各種賬戶的期初余額,總分類賬戶。其實在實驗過程中我總是出現(xiàn)錯誤,但在會計中,出現(xiàn)錯誤后并不能隨便用筆涂,用橡皮擦。所以我總是重復一些工作。經過這次實驗后我覺得,從事會計工作,在做每一項工作的時候都要非常細心,不能出現(xiàn)任何錯誤,如果寫錯一個小數(shù)點,也可能會給企業(yè)帶來很嚴重的后果,并且做這項工作的工作人員也是要承擔很大的責任。這給我以后的工作做了一個心理準備,如果,在畢業(yè)后我從事會計工作或與會計有關的一些工作,我是沒有機會出現(xiàn)很多錯誤,所以,我要在以后與會計有關的學習中,更加努力,掌握理論知識,在實踐中讓理論與實踐的結合更加完美。

讓我又看到自己的很多不足之處,這都是我要在以后的學習中彌補的。所以,在以后的學習和工作中我要培養(yǎng)自己的耐心和細心。每一次實習都是一次很好的鍛煉機會,通過每一次實習的找到自己的不足之處,并及時彌補自己的不足之處。在成長過程中由一個知之甚少的人變得動手能力和動腦能力都很強的人,能夠主動適應社會環(huán)境,才能夠站得更穩(wěn)。

餐廳實訓報告心得體會篇八

短短的一個半月的集訓就要結束了,在這短短的焊工集訓中使我學會了好多好多!如直流焊機焊的單面焊雙面成形,還有二氧化碳氣體保護焊的立焊單面焊雙面成形,還有......

當我集訓的第一天開始時,我的心里很高興,但是也很緊張害怕,到了實習場時,師傅給我們講哦一些理論上的東西!講完之后就我們自己操作,當我把焊條鋏在焊鉗準備焊的時候心里特別的緊張!焊的時候焊條總是粘在焊件上,在師傅的指導下,慢慢的有了進步,可是看見別人焊的那么好,我的心里很不是滋味。后來問了師傅,才知道焊條要拿的低一點,移動速度要慢一點,才能焊的好!我就聽了師傅的話,天天的練習......終于第10幾天,我焊出的焊件讓師傅為了提高生產技能水平,加強個人考試能力。我班于星期六展開技能練習培訓!

我選擇的是焊條電弧焊全位置焊項目。起初拿到試件我還不是很在意因為在10月份我已經進行過一個月的該項目培訓。心里想著:這個肯定是小菜一碟。但事實卻并非如此。

點焊管子,本應該是在11點鐘,5點鐘、8點位置點焊并加固。但由于開始沒有用石筆標注。所以有點偏。加固后打。

手把打的我的里面成形尚可。但外面不夠平整。特別是下面實訓心得體會仰焊位子,兩邊夾角較深。極易照成夾渣,及融合不良。究其原因是停留時間過久,兩邊邊緣沒有帶到位。需要多加練習。保證外表面平整。

填充層最重要的是融合好且留夠1到2毫米的坡口利于蓋面。但我的焊件由于前期沒有做好規(guī)劃,焊接時急于往上帶,造成中間凸起都高于母平面。影響蓋面成形。焊后分析原因:

1、推力電流開大了。2兩邊停留時間不夠。3.焊條角度與運條方式沒有跟上。

蓋面層是我最差的一部分。表面成形高低不平,整齊度也很差。

主要原因有:

1、填充太差不利于蓋面。

2、缺乏練習。手不夠穩(wěn)、

3、急于求成,沒有仔細規(guī)劃。

經過這次培訓我看到了一些自己的不足,有了改進的方向!我相信下次我一定會更好。同時我也發(fā)現(xiàn)“三天不練,手生!!!”這句話的真義。好的技能不是一朝一夕就能一撮而就的。需要的是不斷的努力練習改進自己。有時候以為自己已經掌握的東西不加以熟悉最終也會變質。

餐廳實訓報告心得體會篇九

xx年3月,我結束了22年的學習生涯懷揣著實現(xiàn)自我價值的渴望來到大連托利電子衡器有限公司。通過這1個月的工作,它使我在實踐中了解社會,讓我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,提高了處理實際問題的能力,為我以后進一步走向社會打下了堅實的基礎。

在這個與時俱進的時代里,無論是社會經濟環(huán)境,還是信息使用者的信息需要,都在發(fā)生著深刻變化。會計上也經歷著前所未有的變化,這種變化主要體現(xiàn)在會計技術手段與方法不斷更新,會計電算化已經或正在取代手工記賬,而且在企業(yè)建立內部網情況下,實時報告成為可能。

一、會計電算化對內部控制的影響

在手工操作下,內部控制制度主要是通過會計人員的崗位分工和各種內部牽制制度,以及賬、證、表的定期核對,來保證會計信息的正確性。實行電算化以后,雖然會計內部控制的原則仍然適用,但卻使大部分傳統(tǒng)的控制方法和措施失去了作用,增加了新的控制內容,提供了新的控制手段和技術,改變了會計內部控制制度的重點方法和措施。

(一) 內部控制形式的變化

由于電子計算機具有高速、穩(wěn)定的特點,有很強的邏輯判斷能力和邏輯分析能力,使內部控制形式主要有兩方面的變化:

1。原手工下的一些內部控制措施在電算化下就沒有存在的必要了

由于全部會計核算工作由計算機集中完成,憑證數(shù)據(jù)一次錄入后即在會計軟件的控制下迅速、多次、毫無差錯地分別記入各種賬薄,并據(jù)以編制報表,只要憑證和會計軟件正確,其輸出的會計信息也必然是正確的,這就使賬簿之間的核對沒有必要了。此外,編制科目匯總等試算平衡的檢查也成為多余。

2。原手工下的一些內部控制措施,在電算化后轉移到計算機內了

如憑證的借貸平衡校驗;余額、發(fā)生額的平衡檢查;各核算與系統(tǒng)之間的數(shù)據(jù)核對;報表數(shù)據(jù)的勾稽關系檢查等。

(二) 內部控制制度內容的變化

實現(xiàn)會計電算化后,給會計工作增加了新的工作內容,同時也增加了內部控制的新內容。不僅要保存好相關的紙質數(shù)據(jù)文件,還要保存、保管好已存儲在電子介質中的各種會計數(shù)據(jù)和計算機程序。如編程、維護人員與計算機操作人員內部控制、計算機機內及磁盤內會計信息安全保護、計算機病毒防治,以及計算機操作管理等。

1。實行會計電算化后,會計部門內部單純的會計核算崗位被撤銷,增加了計算機操作、數(shù)據(jù)錄入、憑證復核、會計軟件維護、硬件維護、系統(tǒng)管理、系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設計、程序編制和調試等新的工作崗位,財務管理崗位比手工條件下劃分的更細、投入的人員更多、管理的更加深入。為此在電算化下必須針對新的組織機構和崗位分工重建其內部控制制度。

2。會計電算化數(shù)據(jù)的主要儲存形式轉變?yōu)闄C內文件,這使得計算機機內文件的安全保護、備份和恢復、禁止非法操作等成為會計內部控制的又一項重要內容。

3。由于計算機的應用,使防止計算機舞弊和計算機病毒破壞,成為會計內部控制一個新的、至關重要的事。

(三) 內部控制的重點發(fā)生了變化

會計電算化后的內部控制的重點將放在原始數(shù)據(jù)輸入、會計信息的輸出控制、人機交互處理的控制、計算機系統(tǒng)之間連接控制幾個方面。

(四) 內部控制的手段和技術發(fā)生了變化

計算機的應用給我們提供了先進的控制手段和技術,使會計內部控制的許多具體的方法和措施,可以編制計算機程序進行嚴格的、一絲不茍的控制,如數(shù)據(jù)正確性校驗,口令及操作權限控制、操作過程自動記錄等。其原則是,凡是能采用計算機控制的就一定編制成計算機控制程序,因為計算機控制比人工控制更嚴格、更可靠,應盡量減少人工的控制量。

二、會計電算化具體工作

當然,學習好會計工作不僅要學好書本里的各種會計知識,而且也要認真積極的參與各種會計實習的機會,讓理論和實踐有機務實的結合在一起,只有這樣才能成為一名高質量的會計專業(yè)人才。為此,根據(jù)學習計劃安排,我專門到一家已實施了會計電算化的單位進行了為期一個月的實習,此次實習的具體內容為:

(一) 根據(jù)經濟業(yè)務填制原始憑證和記賬憑證

1、原始憑證:是指直接記錄經濟業(yè)務、明確經濟責任具有法律效力并作為記賬原始依據(jù)的證明文件,其主要作用是證明經濟業(yè)務的發(fā)生和完成的情況。填寫原始憑證的內容為:原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號、經濟業(yè)務的基本內容(對經濟業(yè)務的基本內容應從定性和定量兩個方面給予說明,如購買商品的名稱、數(shù)量、單價和金額等),填制單位及有關人員的簽章。

餐廳實訓報告心得體會篇十

1、基本情況:我所實訓的雷鵬公司成立于20xx年,是一家專業(yè)從事國內長短途公路運輸,貨物倉儲,物流配送,貨運配載,信息咨詢?yōu)橹鞯奈锪鞣掌髽I(yè)。地處東二環(huán)立交,交通便利。

2、主要設施:現(xiàn)已配備的車型主要有大貨車,長車,叉車等。

3、倉庫類型:

鋁合金結構平房庫。擁有鋁合金板平房庫xx平方米,可利用空間高度為4米,該類型倉庫的優(yōu)點是庫外周轉場地大,特別適合于進出倉頻繁的大宗商品的儲存。

其它庫房1500平方米,該類型倉庫多數(shù)屬于磚木結構,單幢倉庫面積小于上述倉庫類型,具有冬暖夏涼的自然調節(jié)功能。

4、作業(yè)流程

作為實訓的學生,在工人張師傅的幫助下,我主要的工作就是對《入庫通知單》上的內容逐項核對,并且還要對少量貨物進行搬運,還有就是跟車押運。

1、通過我的觀察和了解,公司仍然依照老舊的倉庫出租模式收取租金,以至于使得倉庫的利用率浪費,造成客戶的流失,可根據(jù)倉庫的實際加大空間利用率,根據(jù)倉庫的實際利用情況進行收費,這樣既提高了倉庫的使用率又間接的降低了租金,爭取到了更多的客戶。

2、鐵路線路的使用效率不高,只有少數(shù)客戶選擇這一運輸方式,其實鐵路運輸在我國現(xiàn)階段的長距離,高密度的運輸中,仍然有著其不可替代的作用,特別是這種門到門的運輸,更可以降低企業(yè)的物流成本,提高商品的流通速度,企業(yè)應主動尋找適合的客戶推銷這一特色服務。

1、企業(yè)要發(fā)展,企業(yè)形象至關重要,因此每個企業(yè)都十分注重自己的企業(yè)形象,寧可花多點的錢去租用昂貴的美觀的現(xiàn)代化倉庫,也不愿去租用那些老式破舊的倉庫,因此可以花費點資金整修老式的倉庫,使企業(yè)自己本身的形象提高,這樣客戶會更加愿意來租用倉庫了。

2、進貨堆放貨物時不能只顧著一時的方便,應該考慮到出貨時的方便,不能耽誤客戶的時間,因此要按照標準把貨物堆起,堆放要整齊合理,以免倒塌。

3、應注重運用現(xiàn)代化技術,把計算機應用作為一項系統(tǒng)工程來抓,實現(xiàn)與工廠,銷售計算機信息的聯(lián)網,以及以西安市區(qū)配送為主輻射陜西地區(qū)的運輸配送網絡。

4、應多重視專業(yè)人才的培養(yǎng),提高員工的綜合能力及素質。應多學習和借鑒國外的先進技術,使企業(yè)更好地向前發(fā)展。

我經過一學期物流專業(yè)的學習,對物流的定義,基本功能,各個作業(yè)流程有了一定的理論基礎,通過在雷鵬物流將這些理論與實際的操作相結合,在實踐中提高了運用知識的能力。我很感謝雷鵬公司給了我這次實訓的機會,讓我對物流理有了新的認識。

餐廳實訓報告心得體會篇十一

20__年1月中旬,按照常例,我們__級旅游、酒店管理專業(yè)的 學生進行實踐,有許多酒店供我們選擇,經過認真思考,我們旅游管理二班的其中九名學生有幸來到了鄭和國際酒店,也包括我在內,進行我們?yōu)槠?個月的專業(yè)實踐。這是我們初次真正接觸社會,難免心里會有些害怕,事后經過職位所需以及領導的分配,我被分到中餐廳,帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實踐。實踐的7個多月里,我感受頗多,受益非淺。

一、酒店介紹 太倉鄭和國際酒店20__年開業(yè),是太倉首家以“鄭和下西洋”為主題的四星級精品酒店,酒店秉承“人文鄭和,科技鄭和” 的宗旨,在設計上以“鄭和七下西洋”的歷史事件為為主題,加入了古典和現(xiàn)代的設計元素并融入了世界海洋文化,體現(xiàn)鄭和特有的風格。整個布局更是著重營造文化氛圍,將東方文化與世界海洋文化精彩合璧,使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色,為賓客營造一個溫暖舒適的文化氛圍。

太倉鄭和國際酒店包廂均以鄭和下西洋時的航海線路命名,使酒店充滿著濃郁的地方文化特色,讓賓客在享受美食之外還能體驗一番鄭和遠航的樂趣。太倉鄭和國際酒店設有餐廳、大堂吧、會務、康樂及客房,采用現(xiàn)代化信息管理體系,使來賓在酒店內一邊感受這里的鄭和文化,一邊享受多種現(xiàn)代信息服務,給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗。

二、準備工作

來到鄭和國際酒店后,雖然是最忙的時候,但是也沒讓我們急著上崗,而是培訓部先給我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:

第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實踐的7個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,7個月的實踐讓我們對部門工作有了深入的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。

三、實踐過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為服務員的工作時間不固定,有時會很晚,也沒有具體的工作描述,很多時候會受到客人的刁難,心理上也要承受各種打擊。在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的定流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排,慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,領班還專門為我們每人安排了1名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了中餐的一些擺臺、折口布、、上菜、撤臺布等,有時還得在會議幫忙我們的上班時間是8小時工作制,但實際上不固定,經常加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放,但我認為我們中餐服務員的制服顏色太暗穿在身上,看起來都沒精神,不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實踐生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。

在服務過程中,我接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,但是我并沒有因此驕傲或不滿,而是認真反思我做的不對的地方,爭取下次不再犯同樣的錯誤,盡力為每一個客人都提供更好的服務,在西餐時經常會遇到外國客人,可是我的英語不怎么好,開始不敢說出口,后來慢慢的我敢說了,而且可以和外國人進行簡單的交流,在此我感覺到英語的重要性,要好好學習英語。

四、實踐收獲 通過這次實踐真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細節(jié)的,但是在實踐中就沒想到酒店里注重的細節(jié)會細到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實踐中學到的都是基層服務員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關系,而要做到這點,最重要的是需要務實,從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個成功的管理者必然是這樣產生的,成功的管理者能把所有員工團結起來,這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標。所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經驗豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經驗的人,酒店需要的服務員,必然是很有服務能力,極其重視細節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展。

相對于其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。:能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景?,F(xiàn)在內向性格的人比較多,而工作中的關注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。 在實踐的過程中,看著那些被動的人被領導看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領導的重視,而且也沒有多大的出息。當出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。

五、總結

在鄭和酒店實踐的日子結束了,這次酒店實踐也是本人的第一次專業(yè)實踐我認為我的選擇沒有錯,因為在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識,雖然服務員的工作簡單不起眼,但卻是必不可少的環(huán)節(jié),影響著酒店的正常運轉,所以在工作中我一絲不茍,竭盡全力為賓客提供最優(yōu)質的服務,面帶微笑,讓每一位賓客都能開心而來滿意而歸,這之中雖然辛苦,但我得到別人贊許時卻還是很開心,更為重要的是,在7個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!

最后感謝系領導以及老師能給我們提供這樣難得的實踐機會,這是我跨入工作崗位的第一步,我會好好珍惜,永遠不會忘記,在此祝愿鄭和國際酒店生意越來越紅火,學院越辦越好。

餐廳實訓心得體會(篇4)

餐廳實訓報告心得體會篇十二

我想大家參加實訓的目的一定各不相同,有的同學可能是想要去了解企業(yè)運做的方式,有的同學是想要體會一下工作的感覺。但我覺得這些都是次要的,作為本科學習電子電氣類的工科生,還應該抓住此次實訓的主要點,也就是通過實訓的契機對技術和行業(yè)獲得一個初步的了解。此次實訓是嵌入式系統(tǒng)培訓,所以主要分享一下我關于嵌入式系統(tǒng)的一些心得體會。

嵌入式系統(tǒng)在我們去實訓之前已經不陌生,工學院電子信息和工業(yè)電氣專業(yè)的同學在大三上學期已經學了單片機這門其實就是嵌入式系統(tǒng)的一種。我給嵌入式系統(tǒng)的定義是,電路內嵌入可編程的邏輯計算芯片,用來管理各種設備,以實現(xiàn)功能的電子系統(tǒng)。聽起來雖然很抽象,離我們的生活很遙遠,但嵌入式系統(tǒng)其實在已我們的生活中無處不在,滲透入各行各業(yè)。以單片機為例,我們生活中的多功能洗衣機功能控制,吃火鍋時候電磁爐的火力按鍵控制,師院超市門上的滾動led廣告牌,這些都是單片機或者說是嵌入式系統(tǒng)在我們出現(xiàn)在我們生活中的例子,而這只是在我們看的見得地方,在我們看不見的大量場合,比方工廠工控領域嵌入式系統(tǒng)也早已大顯其神威。嵌入式系統(tǒng)應用及其廣泛,涉及各行各業(yè),我認為隨著技術的開展,未來的電子設備會是越來越智能化的,因此嵌入式系統(tǒng)設計這個行業(yè)的需求也會很大,有需求才會有市場,正因為嵌入式系統(tǒng)設計的熾熱,才會有像惠業(yè)這樣的嵌入式系統(tǒng)培訓學校出現(xiàn),因此我判斷此行業(yè)的未來前景會是光明的。

分析完了嵌入式系統(tǒng)行業(yè)的開展趨勢,那么如何實際操作一個嵌入式系統(tǒng)呢,這就進入了我們此次實訓的第一個重點工程,c語言學習。一個嵌入式系統(tǒng)的組成,需要有硬分,電子信息和工業(yè)電氣的'同學可能會覺得我們畢業(yè)后如果在本專業(yè)工作,可能會去設計電路個什么的,但實際上做硬。而且目前硬認為分原體模塊化兩個方向,集成化就是原比方很多單片機芯片內嵌模數(shù)轉換器,在一個高度集成化的系統(tǒng)中,外圍原式系統(tǒng)設計的重點。其次模塊化我認為就是將一個系統(tǒng)方便的拆分成假設干功能模塊,有個廠商專注制作,這樣更有利于設計和生產。

比方傳統(tǒng)的pc機和現(xiàn)在的智能,因為模塊化的開展,很多根本沒有研發(fā)實力的企業(yè)也可以入門生產整機。白龍老師也說過,嵌入式系統(tǒng)開展的趨勢是軟況且國內企業(yè)在電子產業(yè)鏈上主要出在下游,根本都是處于應用層,因此在嵌入式系統(tǒng)學習和工作的重中之重是在c語言等等的軟實訓6天時間內,有5天時間是在重新學習c語言,由惠業(yè)的楚老師講授,鑒于大家的水平,主要還是從根底入門,并且根據(jù)企業(yè)目前流行的編程要求,對大家寫代碼的格式習慣進展糾正,例如定義主函數(shù)是候要用intmain(),每個運算符兩端都要加空格等細節(jié)。c語言是一種底層語言,用惠業(yè)另的一位工大博士畢業(yè)的老師的話說,c語言及其強大,博大精深。隨著嵌入式系統(tǒng)爆發(fā)式的普及,近年c語言的使用量也呈幾何式是增長,因此可以將c語言等軟我們未來工作時的主要技能。

剛剛所說的單片機雖然有很多功能,但是單片機還不夠強大,另一個致命的缺點就是它不能運行片上操作系統(tǒng),所以我認為其在管理多設備的時候,就有些力不從心了。因此在哈爾濱實訓的另一個重點是了解arm。據(jù)我了解,arm是目前最為流行,功能強大的芯片解決方案,大量出現(xiàn)在移動消費電子產品和一些高端設備上。arm是英國的一家公司,作為行業(yè)龍頭它處于整個電子產業(yè)鏈的最高端,之所以這么說是因為arm公司并不生產產品,而是只出售其芯片的設計構架方案,然后由下游的公司合作生產芯片,比方大家熟知的蘋果a5,三星獵戶座等cpu其實質都是arm的再開發(fā),arm公司的這種策略經營模式,使得大量半導體公司有能力生產cpu,使得arm家族遍地開花,最終致intel于人民戰(zhàn)爭的汪洋大海之中,使得arm成為目前最廣泛最先進的嵌入式處理器方案。綜上所訴,鑒于arm的強大功能和其越來越廣泛的應用,未來我們可以把arm+linux作為我們進入嵌入式系統(tǒng)行業(yè)工作學習的重點目標。最后一天在惠業(yè)公司,我們也只是初步見識了一下arm開發(fā)板,做了個簡單的實驗,要想更多學習還需日后努力。

餐廳實訓報告心得體會篇十三

暑假都已經過去了一個月,在最近一個星期,我到xx國際幼教集團參與實訓,現(xiàn)在就讓我說說我在這個星期的感受。

首先,當然是該集團的老總,集團的董事長是郭xx,接觸了幾次之后,郭董給我的感受是一個精明、能干、胸懷大志、辦事能力高的女強人!!她的辦事態(tài)度,風格,方法,是很值得我學習的,正是由于她的努力和聰明,集團的業(yè)績才蒸蒸日上,發(fā)展也迅猛向上,總的來說,她確實厲害!!希望以后有機會可以多多跟郭董學習,鍛煉鍛煉自己,提高自己的能力。

第二,肯定是我實訓的部門了,是該集團的經營部,部門老總是王總,一個人高馬大,有氣勢,有想法的好老總,雖然接觸比較少,但是從種種角度看,了解,他都是一個角色,一個很有才華的領導者,幾個會議下來,他考慮事情的方式,周詳程度,都是我這個小小實訓生無法達到的,在以后的日子里,我只能不斷的吸取前輩們的精髓,好好的快速成長。

第三,工作環(huán)境,生活環(huán)境。環(huán)境是沒得說的,一個字,好,兩個字,很好。我們辦公室是一個獨立辦公室,有空調,每個人都有自己的辦公桌,電腦(還差個傳真機),電話,同事之間的`關系很融洽,我們都互相學習,一起進步,為部門的業(yè)績而不斷的努力。生活環(huán)境就比較普通了,四個人一個宿舍,空間也是有限,只有一只吊扇,不過舍友之間感情不錯,所以也就無所謂了。

第四,我的工作。我是一個幸運兒,我學的是電子商務,想不到一出來就可以做自己專業(yè)的事情,集團新建立了一個商城,叫xx幼兒商城,我主要的工作是做網站的后臺管理,網站的系統(tǒng)維護,網站的會員管理,物流配送,支付手段等等,跟我大學學習的知識都基本相符。同時,還需要做銷售,尋找供貨商,我覺得這個工作室很適合我,我本來就是一個喜歡銷售,懂管理的人,所以,這也是一個挑戰(zhàn)!!我會努力的!!!

總之,這次能在xx國際幼教工作,是我的一個機遇,同時也是我的一個挑戰(zhàn)和鍛煉,我一定要把握機會,好好學習,好好工作,不斷完善自身的不足和缺點。是金子就會發(fā)光!我相信,我能做好這項工作。

餐廳實訓報告心得體會篇十四

這學期的第一周我們就學習了erp沙盤模擬這門實訓課,我們模擬的是一個生產型的企業(yè).在老師的指導下,我們采用小組分工模式,分為ceo、財務部門、生產部門、采購部門和營銷部門。在學習了理論知識之后,針對我們所學的知識,動手實踐,在模擬的公司中,對構成erp的各個組成部分進行沙盤模擬演練。盡管在清盤的時候,看著我們不盡人意的沙盤和最終業(yè)績,感覺到我們經驗的缺乏與實踐不足,但我們還是從慘痛的教訓中吸取了經驗。

實踐操作過程中,老師帶領我們做了第零年的模擬,然后從第一年由我們自己完成.在團隊中我擔任了財務總監(jiān)的角色,攜手我的財務助理對公司的財務資源進行管理和分配。我的主要任務是每年年初協(xié)助ceo進行生產與銷售預算,業(yè)務發(fā)生過程中對各筆經濟業(yè)務進行記賬與對賬,在期初、期末的時候進行現(xiàn)金盤點,年末結算各種費用,編制利潤表和資產負債表。在操作過程中,我意識到做財務管理必須要有過硬的財務知識和嚴密謹慎的業(yè)務操作,而我專業(yè)知識的缺乏和不夠細心,導致我在財務這塊蒙受了巨大的挫折,下面我將闡述我做財務的經驗和感想.

在現(xiàn)金支付與記賬的過程中,必須做到細心和謹慎,每發(fā)生一筆經濟業(yè)務的同時就得在相對應的會計科目上如實登記,做到賬實相等,這也是后面計算費用、編制利潤表和資產負債表的基礎;每一年的年末,資產負債表是一定要做到資產=負債+所有者權益,這對于我來說是一件很困難的事情,總會出現(xiàn)一些偏差導致等式不平衡。

支付與周轉。當流動資金不夠的情況下,還要考慮到上一年的所有者權益的剩余是否允許企業(yè)申請貸款與貸款額、貸款利息、應收款貼現(xiàn)、變賣企業(yè)資產等問題。因此,財務總監(jiān)不僅要了解并掌握企業(yè)的資金運行情況,還要了解各部門的運營情況,為企業(yè)做出一個最合理的資金預算,使企業(yè)的運營實現(xiàn)有利可圖。

接下來說一下我擔任財務總監(jiān)的感悟。首先,集體作業(yè)中,公司的各個部門一定要團結合作,充分發(fā)揮團隊精神;在企業(yè)初期要理性分析市場需求,理性投入廣告費用;在第一年與第二年要合理安排投資項目及資金預算;根據(jù)市場前景,合理開發(fā)市場和投資資格認證;準確計算產能,合理選擇訂單進行生產;根據(jù)產能和訂單合理安排采購資料。

在老師耐心的指導下,通過本次erp沙盤模擬實踐,我對企業(yè)資源計劃有了一個系統(tǒng)的認識和了解,體驗到了一個制造型企業(yè)從生產鏈到銷售鏈的完整流程以及各部門的職能,更讓我意識到企業(yè)實際運營過程中各個部門和人員之間相互配合的重要性。留給我深刻印象的是,企業(yè)管理者做好自己的本職工作,協(xié)調好部門之間、員工之間的溝通工作,對實際工作具有重要引導作用。雖然這次模擬實訓的時間很短,但我從中學到很多知識。最后,感謝老師自始至終的細心指導,為我們耐心講解!

餐廳實訓報告心得體會篇十五

1、準備越充分,實驗越順利。

古人云,磨刀不誤砍柴工。前期的知識儲備、文獻儲備、材料準備、方法準備能夠避免手忙腳亂,充分的預實驗使你充滿信心。一步一個腳印,就不必“從頭再來”。最不能容忍的是在開始的幾步偷懶,造成后面總有一些無法排除的障礙。

2、交流是最好的老師

3、一半時刻做實驗,一半時刻看文獻。

千萬不能把時刻全部消耗在實驗臺上??次墨I、看書、看別人的操作、聽別人的經驗、研究別人的思路,邊做邊思考。要學會比較,不好盲從。否則,會被一些小小的問題困擾許久。

4、記錄真實詳盡。

人總是有一點虛榮心的。只把成功的步驟或漂亮的結果記到實驗記錄里,是很多人的做法。殊不知,許多寶貴經驗和意外發(fā)現(xiàn)就這樣與你擦肩而過??陀^、真實、詳盡的記錄是一筆寶貴的財富。

5、把握心理優(yōu)勢。

做過實驗的人都經歷過失敗和挫折。有些失敗應當在預實驗階段發(fā)生,你這時能坦然理解。假如不做預實驗,在正式的實驗中遇到,你的挫折感就很明顯。假如你正因趕時刻而誤操作,你會沮喪。假如你能正因目前心浮氣燥而果斷地放一放,就能夠避免杯具的發(fā)生。假如你早上進入實驗室之前還不知道這天要干什么,你最好想好了再去。最大的錯誤是重復犯同樣的錯誤。記住,屢教不改者不適合做實驗。

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餐廳實訓報告心得體會篇十六

通過這次實訓,我收獲了很多,一方面學習到了許多以前沒學過的專業(yè)知識與知識的應用,另一方面還提高了自我動手做項目的能力。本次實訓,是對我能力的進一步鍛煉,也是一種考驗。從中獲得的諸多收獲,也是很可貴的,是十分有好處的。

在實訓中我學到了許多新的`知識。是一個讓我把書本上的理論知識運用于實踐中的好機會,原先,學的時候感嘆學的資料太難懂,此刻想來,有些其實并不難,關鍵在于理解。

在這次實訓中還鍛煉了我其他方面的能力,提高了我的綜合素質。首先,它鍛煉了我做項目的能力力,提高了獨立思考問題、自我動手操作的能力,在工作的過程中,復習了以前學習過的知識,并掌握了一些應用知識的技巧等。其次,實訓中的項目作業(yè)也使我更加有團隊精神。

餐廳實訓報告心得體會篇十七

在為期一個月的見習過程中,雖然短暫,但是相信我們在東八谷的每一位同學都各有所獲、受益匪淺,學到了不少知識。在這短暫的一個月里我們學會了帶團,學會了用很平常的心態(tài)去為游客講解,為他們導游,遇到問題不會再像以前一樣慌張,而是用恰當?shù)霓k法去解決?,F(xiàn)在靜下心來好好總結一番,曾經在學校的我是多么脆弱膽小,而現(xiàn)在我變得大膽堅強,不會隨便向困難低頭,當然性格也隨之變得更加開朗了!曾經的我只了解一些理論性的知識,只聽老師說在旅游界當中會發(fā)生的一些情況,而現(xiàn)在我們已親身體驗過那些情況,知道怎么解決問題,從而為以后即將進入業(yè)界打下堅實基礎,做到了理論與實際相結合,曾今我并不自信,總覺得性格和著專業(yè)不相符,口才差性格又內向,經過這一個月的學習實訓,我明白了沒有一成不變的事物,只要相信自己努力去做,沒有什么是不能改變的,關鍵就在于能否有勇氣去嘗試去付出。

在東巴谷生態(tài)旅游區(qū)我們跟了3天團以后,第四天就開始帶團了,那天我?guī)Я说谝粋€團,它成為了我生命中難忘的一天,第一個團非常緊張,萬事開頭難,果真如此??倱淖约翰恍校帜_時不時的都在顫抖,聽著其他同學帶完第一個團的感受,自己也能好像上前去試一試,但是卻沒有足夠的勇氣,心里掙扎了好久,忽然來了一個8人團,不知怎么的,沖上前去帶著游客開始了我的講解,開始的時候很緊張,聲音發(fā)抖,說話吞吞吐吐開始打結,一口深呼吸過后好多了,到最后還是很順利的帶完了這個團,明知道講的很差但是心里還是你很開心,這時一位游客對我笑著說:“導游,再放開些會更好”。我知道他是在鼓勵我,很感激有了這樣一個團讓我跨出了第一步,又了它才讓我在后邊的帶團過程中更加有勇氣、更加自信,隨后帶了第二個、第三個.......越來越有進步,也越來越自信,加油!就這樣一天天過去了,每天帶團都會有不同的收獲。游客在千變萬化,什么樣的情況和問題都會出現(xiàn),隨然著只是整個帶團中的一小部分,但是就在這東巴谷我學會了怎樣更好的與游客溝通和交流,怎么去應付緊急情況和一些刁鉆的問題你,怎么去揣摩游客的心理,怎樣提高整個團隊的凝聚力,為游客提供優(yōu)質良好的服務。在東巴谷的著一期間,雖說條件艱苦了些,也曬黑了很多,但是我無怨無悔,因為我堅信只有在艱苦的環(huán)境下才能塑造一個人的毅力現(xiàn)在的我歲不能用動聽標準的語言去味游客講解,但至少不會再吞吞吐吐,緊張心跳,講起普通也比以前有進步,流利多了。在這里我了解了很多少數(shù)民族風俗,以前在學校里有些壓抑而無所事事的我們在這片安靜而歡快的土地上得到了釋放,有時感覺挺累的,但內心卻感覺舒服而自在,該學到的.知識我們學到了一些,而該放開的煩惱也放開了,一個月結束感覺有些輕松欣慰!

餐廳實訓報告心得體會篇十八

20__年1月中旬,按照常例,我們__級旅游、酒店管理專業(yè)的 學生進行實踐,有許多酒店供我們選擇,經過認真思考,我們旅游管理二班的其中九名學生有幸來到了鄭和國際酒店,也包括我在內,進行我們?yōu)槠?個月的專業(yè)實踐。這是我們初次真正接觸社會,難免心里會有些害怕,事后經過職位所需以及領導的分配,我被分到中餐廳,帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實踐。實踐的7個多月里,我感受頗多,受益非淺。

一、酒店介紹 太倉鄭和國際酒店20__年開業(yè),是太倉首家以“鄭和下西洋”為主題的四星級精品酒店,酒店秉承“人文鄭和,科技鄭和” 的宗旨,在設計上以“鄭和七下西洋”的歷史事件為為主題,加入了古典和現(xiàn)代的設計元素并融入了世界海洋文化,體現(xiàn)鄭和特有的風格。整個布局更是著重營造文化氛圍,將東方文化與世界海洋文化精彩合璧,使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色,為賓客營造一個溫暖舒適的文化氛圍。

太倉鄭和國際酒店包廂均以鄭和下西洋時的航海線路命名,使酒店充滿著濃郁的地方文化特色,讓賓客在享受美食之外還能體驗一番鄭和遠航的樂趣。太倉鄭和國際酒店設有餐廳、大堂吧、會務、康樂及客房,采用現(xiàn)代化信息管理體系,使來賓在酒店內一邊感受這里的鄭和文化,一邊享受多種現(xiàn)代信息服務,給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗。

二、準備工作

來到鄭和國際酒店后,雖然是最忙的時候,但是也沒讓我們急著上崗,而是培訓部先給我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:

第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實踐的7個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,7個月的實踐讓我們對部門工作有了深入的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。

三、實踐過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為服務員的工作時間不固定,有時會很晚,也沒有具體的工作描述,很多時候會受到客人的刁難,心理上也要承受各種打擊。在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的定流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排,慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,領班還專門為我們每人安排了1名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了中餐的一些擺臺、折口布、、上菜、撤臺布等,有時還得在會議幫忙我們的上班時間是8小時工作制,但實際上不固定,經常加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放,但我認為我們中餐服務員的制服顏色太暗穿在身上,看起來都沒精神,不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實踐生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。

在服務過程中,我接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,但是我并沒有因此驕傲或不滿,而是認真反思我做的不對的地方,爭取下次不再犯同樣的錯誤,盡力為每一個客人都提供更好的服務,在西餐時經常會遇到外國客人,可是我的英語不怎么好,開始不敢說出口,后來慢慢的我敢說了,而且可以和外國人進行簡單的交流,在此我感覺到英語的重要性,要好好學習英語。

四、實踐收獲 通過這次實踐真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細節(jié)的,但是在實踐中就沒想到酒店里注重的細節(jié)會細到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實踐中學到的都是基層服務員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關系,而要做到這點,最重要的是需要務實,從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個成功的管理者必然是這樣產生的,成功的管理者能把所有員工團結起來,這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標。所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經驗豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經驗的人,酒店需要的服務員,必然是很有服務能力,極其重視細節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展。

相對于其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。:能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景?,F(xiàn)在內向性格的人比較多,而工作中的關注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。 在實踐的過程中,看著那些被動的人被領導看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領導的重視,而且也沒有多大的出息。當出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。

五、總結

在鄭和酒店實踐的日子結束了,這次酒店實踐也是本人的第一次專業(yè)實踐我認為我的選擇沒有錯,因為在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識,雖然服務員的工作簡單不起眼,但卻是必不可少的環(huán)節(jié),影響著酒店的正常運轉,所以在工作中我一絲不茍,竭盡全力為賓客提供最優(yōu)質的服務,面帶微笑,讓每一位賓客都能開心而來滿意而歸,這之中雖然辛苦,但我得到別人贊許時卻還是很開心,更為重要的是,在7個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!

最后感謝系領導以及老師能給我們提供這樣難得的實踐機會,這是我跨入工作崗位的第一步,我會好好珍惜,永遠不會忘記,在此祝愿鄭和國際酒店生意越來越紅火,學院越辦越好。

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