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服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇一
專業(yè):xxxxxxx
年級(jí)xxx
班級(jí):xx
姓名:xxx
學(xué)號(hào):xxxxxxxx
實(shí)踐單位:xxxxx
實(shí)踐時(shí)間:xx-xx-x
兩個(gè)月的寒假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路,一來是應(yīng)付學(xué)校的布置的寒假作業(yè),二來,我也想體驗(yàn)一下這有趣的經(jīng)歷,希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。
因此,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。我實(shí)踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊,一開始,我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,而且要一直做到年初六,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦,因?yàn)檫@苦完全不能用語言來表達(dá)。我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開了6圍,對(duì)于我這個(gè)新手來說,這絕對(duì)是一個(gè)十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,一般圍餐都有12個(gè)菜以上,而這12個(gè)菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了,但開始我我什么都不會(huì),只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒多注意。后來我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有對(duì)應(yīng)不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當(dāng)然的,現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。另外,每個(gè)行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語,我現(xiàn)在所在的這個(gè)行業(yè)也不例外,但開始時(shí)我對(duì)這些一竅不通,當(dāng)部長(zhǎng)或者其他服務(wù)員叫我去做時(shí),我都不懂,例如“飛臺(tái)”、“飛凳”、“起菜”,但我也明白了一個(gè)道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會(huì)知道什么是更麻煩了。
做任何事都會(huì)有一個(gè)過度時(shí)期,在這個(gè)過渡期內(nèi),必定是十分難過的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已,一定要堅(jiān)持下去。慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點(diǎn)30分就開始上班,打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生,檫轉(zhuǎn)盤,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,等到11點(diǎn),就正式開市了,這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具,時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù),一直到下午2點(diǎn)才下班。到了5點(diǎn)又要開市了,一直工作到晚上9點(diǎn)。這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事,例如每次客人來到時(shí),我們就要去幫客人去拆餐具,還要拿上餐前小吃和倒茶,還有每次上菜都要對(duì)好單,以免上錯(cuò)菜,上菜后又要寫好單,如果上錯(cuò)菜就要自己去買這才的單了。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡(jiǎn)單,實(shí)際做起來就不容易了,只有自己多點(diǎn)觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時(shí),我耐心不夠,有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,結(jié)果就會(huì)遭到部長(zhǎng)的嚴(yán)厲批評(píng),慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
渡過過度期之后,經(jīng)過我的努力,我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時(shí)間的鍛煉,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,單獨(dú)分享勞動(dòng)的快樂。
另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì):
服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇二
對(duì)于大學(xué)生來說,暑假不意味著學(xué)習(xí)的終止,除了在家多陪陪父母,做一些力所能及的家務(wù)之外,真正地走到社會(huì)中去,鍛煉自己也是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。
社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式,因此對(duì)于我們?cè)谛4髮W(xué)生來說,能在暑假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),是給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì),提高自我能力的機(jī)會(huì)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,由于本身具備的專業(yè)知識(shí)還十分的有限,所以我選擇了去酒店做服務(wù)員作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會(huì),增加一些工作經(jīng)驗(yàn)。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。通過短短一個(gè)月的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。
二、實(shí)習(xí)目的
其實(shí),對(duì)于酒店的一切,我了解的很少很少,一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有,而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手,很容易被前輩欺負(fù),也很容易犯一些低級(jí)錯(cuò)誤,7月20號(hào)我懷著忐忑,焦慮的心情來到了酒店,開始了我全新的工作。我想通過這一次實(shí)踐,能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì)交際能力。同時(shí),也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠(yuǎn),要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來說,我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的:
1.為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力。
2.通過自己親身體會(huì),以及前輩的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
3.通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會(huì)交際能力。學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系,這樣才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
教會(huì)我一些實(shí)用的東西。我實(shí)踐的崗位是服務(wù)員,服務(wù)員的工作,顧名思義,在客人就餐過程中為客人服務(wù)。說簡(jiǎn)單很簡(jiǎn)單,就是讓顧客滿意而來滿意而去,說難其實(shí)也很難,因?yàn)槿耸嵌喾N多樣的,你永遠(yuǎn)無法完全了解這個(gè)人他到底是什么樣的,他到底想要什么樣的服務(wù)方式,他是不是很難伺候。對(duì)于我,一個(gè)只善于與陌生人溝通的人來說,不算難,我會(huì)利用我的微笑,我的熱情去服務(wù)每一位客人。
四、實(shí)習(xí)過程
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí),就表明著我的工作會(huì)給我?guī)砜鞓贰N覀兌济靼兹f事開頭難的道理,所以我對(duì)剛開始的工作格外小心,在這個(gè)“人生地不熟”的酒店里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已。
但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會(huì)有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。
也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名,再重復(fù)上午的工作,直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。
就這樣,我堅(jiān)持了一個(gè)多星期,對(duì)于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子,我就更有的受了,我們酒店規(guī)模算比較大的,但生意好的時(shí)候,人手是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,而且還有部分老員工偷懶,全把工作安排給我們新員工。所以,我的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過簡(jiǎn)單的一個(gè)服務(wù)員的工作,常常是一個(gè)人做幾個(gè)人的事。我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時(shí)聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,這也造就了一些顧客素質(zhì)越來越低下。
有時(shí)候你在這邊忙的要死,他們還是作死的叫服務(wù)員,吵得我心煩意亂,就更容易出錯(cuò)了。甚至還有顧客開罵,這叫我如何受得了,有時(shí)候我會(huì)回幾句。我知道這樣的脾氣不好,這樣做也很不對(duì),但實(shí)在很難忍受別人的譏諷。最近一個(gè)星期,我不知道和顧客吵了多少次,領(lǐng)班因?yàn)橛X得我還是個(gè)學(xué)生,畢竟也年輕氣盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管這個(gè)月多么的艱難,我必須得忍受過來,長(zhǎng)這么大沒受過這種氣,但不管怎么樣,我必須得堅(jiān)持下去。并且,我也會(huì)學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西,多接觸不同類型的人,才會(huì)發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距,才會(huì)學(xué)會(huì)如何與人相處,才會(huì)學(xué)會(huì)如何認(rèn)清自己。一些人情世故,我想,我也該慢慢領(lǐng)會(huì)了。這樣接觸社會(huì),我會(huì)受很多傷,但我不怕,受越多的傷,我的膽量卻會(huì)越來越大,這更能磨練我的意志,我想,我的潛力還是有待激發(fā)的。
五、實(shí)習(xí)心得與建議
時(shí)間總是會(huì)過的很快,我結(jié)束了我的打工時(shí)代。臨走的時(shí)候,當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢的時(shí)候,那種心情,我會(huì)永遠(yuǎn)記得。每一天都在倒計(jì)時(shí),每一天都感覺度日如年,可是,當(dāng)這一天真的到來時(shí),卻會(huì)感覺其實(shí)時(shí)間也是蠻快的。收獲了那么多實(shí)用的知識(shí),收獲了那么多親密的伙伴,收獲了那么多社會(huì)上的歷練,我想說,我功德圓滿了。
一.實(shí)習(xí)心得總結(jié)
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來??墒窃谕饷?,上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2.要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個(gè)人,這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。
3.每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識(shí)正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有天早班時(shí)見到幾個(gè)外國人,也許是因?yàn)檎Z言的隔閡,幾乎沒有人去為他們服務(wù)。這時(shí)在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了,我可以輕易的上前和他們交談,這也被領(lǐng)班表揚(yáng)了一番。
5.知識(shí)和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識(shí)和技能掙錢更能得到別人的尊重。
6.合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。
7.在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,但是堅(jiān)持就是勝利。經(jīng)過這次社會(huì)實(shí)踐的磨練,我會(huì)漸漸變得更加成熟、更加自信,這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),用知識(shí)武裝大腦,充實(shí)自己,讓自己的人生更有價(jià)值。
二.實(shí)習(xí)建議
實(shí)踐出真知,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生活的重要組成部份,培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會(huì)責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌,充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用,提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn),社會(huì)實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)揮自我才能,展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺(tái),也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個(gè)階梯,更是一個(gè)大學(xué)生進(jìn)入社會(huì),走上工作崗位前的演練場(chǎng)地。
暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生從象牙塔邁向社會(huì)的橋梁,它有助于大學(xué)生認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),適應(yīng)社會(huì)。實(shí)踐活動(dòng)可以提高自己的動(dòng)手能力,鍛煉自己的交際能力,加深對(duì)社會(huì)的全面認(rèn)識(shí)。但是,在實(shí)踐中,我們是要真正走進(jìn)基層,體會(huì)基層農(nóng)民的生活,所以我們要放下學(xué)校里的紙上談兵,放下家里的嬌生慣養(yǎng),虛心學(xué)習(xí).既要對(duì)自己有只要我干我能行的信心,又不能自滿自負(fù),要踏踏實(shí)實(shí)一步一步地進(jìn)行,急于求成只能是欲速則不達(dá)。雖然我們是受過高等教育的大學(xué)生,但我們了解的都是理論知識(shí)并沒有實(shí)際經(jīng)驗(yàn),所以或許還不如未受過高等教育的農(nóng)民,因?yàn)樗麄冊(cè)趯?shí)踐中總結(jié)了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn).因此,我們應(yīng)該要擺正心態(tài),用一顆平常心,一顆謙虛求教的心,一顆樂觀的心去面對(duì)社會(huì)里的人。積極參與實(shí)踐,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),積累寶貴的財(cái)富,使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合。我們可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況,結(jié)合所學(xué)為公司部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)大眾,這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務(wù),將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來,利用專長(zhǎng)服務(wù)社會(huì),回報(bào)社會(huì);三是參加各種公益活動(dòng),培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感,這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式,以小見大,以細(xì)微之處見長(zhǎng),是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長(zhǎng)效機(jī)制。
服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇三
我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)圓滿結(jié)束了。在這個(gè)過程中我受益匪淺,體會(huì)到很多東西值得一輩子受用珍藏。這積累的經(jīng)驗(yàn)猶如牡蠣腹中的珍珠經(jīng)歷了時(shí)間的磨礪與侵蝕終會(huì)發(fā)出耀眼的光芒而璀璨奪目的。相信有了它我們的人生就越發(fā)精彩絢麗。大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),社會(huì)是一個(gè)大學(xué)堂。我們不再是象牙塔里不受風(fēng)吹雨打的花朵,通過社會(huì)實(shí)踐的磨礪,我們清醒地認(rèn)識(shí)到,只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)于社會(huì),投身到社會(huì)實(shí)踐中去。才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好條件;才能使我們學(xué)有所用,適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展。在今后的工作中會(huì)在實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷擴(kuò)展社會(huì)實(shí)踐的范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力。
我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
那么,我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開了序幕。經(jīng)過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會(huì)通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗,總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),擺正好自己的位置,僅正是社會(huì)實(shí)踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我的假期社會(huì)實(shí)踐生活。剛開始的時(shí)候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人,可現(xiàn)在只能端端盤子,心理徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的,還對(duì)我指手畫腳,確實(shí)心理上很不舒服。
但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想賜開始就干不下去了,不行,我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時(shí)避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機(jī)會(huì)。廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng),由其是是生意非常的時(shí)候,那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專六負(fù)責(zé)原材料的精加工,打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負(fù)責(zé)菜品的烹制,點(diǎn)心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作,涼菜間在另一間房里,負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)單,只要反臺(tái)上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí),在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實(shí)。
休息的時(shí)候,我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說:“我知道你是大學(xué)生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn),我也一直很虛心地請(qǐng)都領(lǐng)班還對(duì)我說,我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí),然后他也跟我說:“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎?“我說:”看不出“。
“那我來告拆你,領(lǐng)班說”,做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長(zhǎng)期的踏實(shí)的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨(dú)當(dāng)一面,這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領(lǐng)班還對(duì)我說:”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實(shí),聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個(gè)努力方向。我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),他說:“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),然后他給我說了他讀書時(shí)的事,他說他讀書的時(shí)候,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,放假的時(shí)候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長(zhǎng)見識(shí)”??偨Y(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。
服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇四
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20xx年7月x日—8月20日
盤縣干溝橋?yàn)⒒埖?/p>
實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。在大學(xué)的學(xué)習(xí)生活短暫,能學(xué)到的知識(shí)有限,為了以后找工作打下基礎(chǔ),這次暑假我去飯店做了服務(wù)員,希望通過這段時(shí)間的實(shí)踐,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,不斷完善自己。
這次的實(shí)踐過程可分為兩個(gè)階段:
由于是剛開始工作,我的工作就是在餐廳幫客人點(diǎn)餐。這個(gè)時(shí)候?qū)芏嗖硕疾涣私?,客人問起時(shí),也不能給予推薦,很忙的時(shí)候還會(huì)寫錯(cuò)單子。幸好有個(gè)前輩很熱心,他帶我熟悉飯店環(huán)境,了解餐廳的各項(xiàng)工作,又教我怎樣去記菜單,怎樣給客人推薦各種特色菜。
也許是我比較外向,也比較能說。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒有了,彼此之間輕松交談,可以發(fā)表個(gè)人見解,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。在餐廳里最不好的就是看著別人吃得盡興,自己只能忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),看著各種特色菜,那種誘惑真的很難克制啊!
有段時(shí)間是早班。早班要早上5點(diǎn)起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……慢慢的,時(shí)間長(zhǎng)了,很多工作不用前輩教,自己也能完成好,學(xué)到的真不少。
度過工作適應(yīng)期之后,開始慢慢地通過自己的努力,把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個(gè)階段的'練習(xí),已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工種之后,還能主動(dòng)幫助別人完成拖地,擺放餐具等工作;能夠?qū)Σ糠址?wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動(dòng)的快樂。
1一定不能和領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時(shí)候錯(cuò)了,我們也會(huì)挑出來??墒窃谕饷妫霞?jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的,這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2初步掌握了一些飯店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人應(yīng)對(duì)問題時(shí)的解決能力。
3在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感,這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。當(dāng)然,工作時(shí)一定認(rèn)真完成。
在服務(wù)行業(yè),服務(wù)是至關(guān)重要的,你要贏得別人的肯定,要付出的、要做好的真不少。而且有時(shí)候,并不是每個(gè)人都會(huì)平靜的對(duì)待你,這個(gè)時(shí)候我們只能去適應(yīng)。這一個(gè)月對(duì)我的促進(jìn)作用很大,這些在學(xué)校里學(xué)不到的,在社會(huì)上我們不懂的太多太多,所以不管任何時(shí)候、任何地點(diǎn),我們都不能停止學(xué)習(xí)。
作為祖國未來的事業(yè)的繼承人,新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感,提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)。
當(dāng)下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì),一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。
進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平,同時(shí)可以將課本知識(shí)在實(shí)踐中得到運(yùn)用,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,由于本身具備的專業(yè)知識(shí)還十分的有限,所以我選擇了打散工作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會(huì)。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。
:自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。
實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。
而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。
或許工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。
畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
:雖然這次的實(shí)踐只有短短的幾天,而且從事的是比較簡(jiǎn)單的服務(wù)工作,但是通過與各種各樣的人接觸,還是讓我學(xué)會(huì)了很多道理。
首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
將自己這短短的幾天實(shí)踐同理論相聯(lián)系,我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較,求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會(huì)大環(huán)境都相對(duì)優(yōu)越,也沒有經(jīng)過必要的挫折教育,因此,意志往往比較脆弱,克服困難的能力也較差,常常是對(duì)社會(huì)的要求較高,對(duì)自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任意識(shí)日益成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題,責(zé)任意識(shí)和誠信意識(shí)成為不少地方采用人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作,引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措,是學(xué)生接觸社會(huì)、了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì),培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的重要途徑。
對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來說,應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中,就只有短短的幾年時(shí)間,誰不想在將來的社會(huì)中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng),有助于鍛煉品質(zhì),提高能力。可見其對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué),看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng),但對(duì)于學(xué)生,社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo),大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,即知識(shí)結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),結(jié)果是得不償失的。
實(shí)踐出真知,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生活的重要組成部份,培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會(huì)責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌,充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用,提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn),社會(huì)實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)揮自我才能,展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺(tái),也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個(gè)階梯,更是一個(gè)大學(xué)生進(jìn)入社會(huì),走上工作崗位前的演練場(chǎng)地。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),這樣可以使同學(xué)在實(shí)踐中更好的認(rèn)識(shí)國情,貼近社會(huì),從而確定比較正確的人生前進(jìn)方向。作為高校教育者,如果能引導(dǎo)大學(xué)生將強(qiáng)烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、服務(wù)、實(shí)踐、奉獻(xiàn)等實(shí)實(shí)在在行動(dòng),把行動(dòng)變?yōu)樨?zé)任,將會(huì)使大學(xué)生在人生軌跡上樹立起更高的起點(diǎn)。大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí),應(yīng)該說不僅有助于他們較快適應(yīng)、融入社會(huì),同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的必由之路。一切認(rèn)識(shí)都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。
實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性,可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會(huì)關(guān)系的活動(dòng),即人類的社會(huì)交往以及組織、管理和變革社會(huì)關(guān)系的活動(dòng)。如政治活動(dòng)、社會(huì)改革實(shí)踐、階級(jí)斗爭(zhēng)等。
因此,大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐,使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況,結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)社會(huì),這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務(wù),將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來,利用專長(zhǎng)服務(wù)社會(huì),回報(bào)社會(huì)。三是參加各種公益活動(dòng),培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感,這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式,以小見大,以細(xì)微之處見長(zhǎng),是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長(zhǎng)效機(jī)制。
服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇五
還記得第一次去復(fù)興公園,從地鐵口出來之后,走路到復(fù)興公園,被沿途的風(fēng)景吸引了。在上海這個(gè)水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以后到這個(gè)地方來工作是多么愜意啊!沒想到,今年暑假,真的去了那里工作。
7月4號(hào)正式培訓(xùn),我們20個(gè)人,坐在一個(gè)大包廂里,王主任就開始給我們上課,8個(gè)小時(shí)啊,還是坐在。培訓(xùn)3天下來,覺得坐著實(shí)在是太累了。到了第三天下午,我們開始練習(xí)一些蹲姿,站姿,還有拿托盤的姿勢(shì),還有一些招呼語“您好,歡迎光臨!""謝謝光臨,請(qǐng)慢走”還記得一個(gè)小子,總是說錯(cuò),總是說成:“歡迎光臨,請(qǐng)慢走!”我們所有人都笑了。以后的日子,都是開開心心的渡過的。不過,也驗(yàn)證著白巖松寫的那本書《痛并快樂著》。
每天工作8個(gè)小時(shí),不過也不是天天上班,有時(shí)候做六休一啊,有時(shí)候做五休二啊,看排班了。8個(gè)小時(shí),都是晚班。
上班第一天,安排的職位是送餐,當(dāng)時(shí)覺得他們跑服務(wù)鈴的好爽啊,就那么站著,有服務(wù)鈴響就進(jìn)去,問需要有什么服務(wù)。覺得送餐累死了,送餐的時(shí)候基本上每天開100多瓶啤酒。結(jié)果,上了1個(gè)多月的班,基本上全是跑服務(wù)鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個(gè)多啊,4個(gè)樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。
跑服務(wù)鈴是干的時(shí)間最長(zhǎng)的職位,也是接觸客人最多的一個(gè)職位。戰(zhàn)場(chǎng)的第一線。在里邊,真的學(xué)到了不少東西,一些在學(xué)校當(dāng)中永遠(yuǎn)學(xué)不到的東西。一些東西,只有自己家親身實(shí)踐過,才能感受到他的魅力。有一段時(shí)間,都養(yǎng)成了見人就喊“您好”的習(xí)慣,我也不知道是怎么了,下了班之后還是那樣,或許這就是習(xí)慣吧。
送餐,跑服務(wù)鈴,樓接,接待,買單,解釋消費(fèi),這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時(shí)候,都是很困的樣子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會(huì)振奮起來?;蛟S,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!
在里邊上班,很快樂。同事們,這段時(shí)間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩?;⒏?,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那么多的同事。
我覺得,工作開心,就是一份好的工作。
兼職,一個(gè)個(gè)的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。
雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識(shí),專業(yè)能力上有所提升。但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇六
時(shí)光如白駒過隙,隨著暑假的臨近,暑期社會(huì)實(shí)踐也隨之展開。這個(gè)假期,我選擇了北京市薪火相傳餐飲管理有限公司鐘愛香蘭餐飲分公司來完成我的暑期社會(huì)實(shí)踐。
7月3日,經(jīng)過了前一天的面試,我正式來到了公司上班。這一天,我的主要工作就是餐廳內(nèi)的備餐工作。由于是第一天上班,對(duì)自己的工作環(huán)境還不是很熟悉,所以在自己該做的每項(xiàng)工作中有什么不懂的事情就要及時(shí)的向老員工們?cè)儐柷宄?,虛心?qǐng)教。盡管如此,雖然自己努力的去做每件事情,但是偶爾出點(diǎn)小意外也是避免不了的。就這樣,隨著時(shí)間的推移,工作的環(huán)境漸漸地熟悉,基礎(chǔ)的工作也就熟練了起來。
此外,各種其他工作的培訓(xùn)也在每天的工作中同時(shí)進(jìn)行著。幾天下來,自己似乎也成為了多面手。
首先,最日常的工作就是服務(wù)性質(zhì)的工作。顧客們來到店里消費(fèi),需要我們服務(wù)人員,從門迎開始接待,給顧客們以一種真誠溫馨的感覺。餐桌服務(wù)、送客,這些也都可以與顧客們進(jìn)行接觸和溝通。談話和聊天之間,就會(huì)讓自己的溝通能力得以提高,也會(huì)讓自己的服務(wù)工做更加順暢的進(jìn)行。形形色色的消費(fèi)群體,也要求著服務(wù)員要有不同的服務(wù)技巧去接待。例如年長(zhǎng)的顧客們就要更加有耐心的去服務(wù);商務(wù)宴請(qǐng)的顧客們不應(yīng)該過多的去打擾等等。這些都是對(duì)自己工作的基本要求,需要不斷地學(xué)習(xí)、掌握和提高。耐心,細(xì)心也更是在學(xué)習(xí)這些技能的過程中需要的個(gè)人素質(zhì)。
再者,餐桌服務(wù)也是一項(xiàng)很考驗(yàn)人的工作,無論在體力上還是心里上。作為服務(wù)人員,必須要把自己的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)放在第一位。也就是說,你需要不斷地去巡臺(tái),了解顧客們的需要,然后回到你自己的崗位上去展開你的服務(wù)工作。通俗的講起來就是你要下去看看顧客們?nèi)毙┦裁戳耍憔腿ツ檬裁此瓦^去。雖然這件事情看著做起來很容易,但是一連干起活來對(duì)自己的體力絕對(duì)是也是一項(xiàng)巨大的挑戰(zhàn)。除此之外,還必須要懂得控制自己的情緒。這是對(duì)自己心理上的挑戰(zhàn)。這是為什么呢?又怎么會(huì)是對(duì)心里的挑戰(zhàn)呢?因?yàn)橥诠ぷ鏖_始的時(shí)候,自己的精力和體力都還是很充沛的,但是隨著工作的不斷進(jìn)行,難免就想松懈下來。這有時(shí)候可能就意味著一名服務(wù)人員在開始的時(shí)候服務(wù)工作做得比較好,但是越向后服務(wù)質(zhì)量就會(huì)越降低。所以這一點(diǎn)是需要用自己的意志力去克服的。試想如果是一位忙碌了一天的顧客下了晚班來到餐廳里就餐,恰巧又趕上了一名服務(wù)質(zhì)量不好的服務(wù)員,那么二者之間的沖突恐怕就在所難免了。這樣既會(huì)對(duì)顧客產(chǎn)生不好的就餐印象,也屬于自己的工作失職。可以說是一種不敬業(yè)的表現(xiàn)了。
除了在自己做的工作上有很多的收獲和鍛煉之外,在工作期間的與顧客們的談話也對(duì)自己產(chǎn)生了很多的影響。由于這次實(shí)踐公司的地點(diǎn)位于北京市中關(guān)村附近,所以來就餐的顧客當(dāng)中有近三分之二的顧客是附近高校的在校學(xué)生或者老師,抑或附近公司上班的白領(lǐng)。有一次與幾位顧客的談話就引發(fā)了自己的很多感想。那次談話的大致內(nèi)容就是談?wù)撘恍╆P(guān)于餐飲管理階層的問題,我被其中一位顧客的“你認(rèn)為像云海窯(附近一家比較成功餐飲飯店)這樣的成功的飯店會(huì)有多少呢?”這樣的一個(gè)問題所吸引了。我想,無論是什么樣的行業(yè)能否取得成功都取決于很多因素,但其中不乏有二:一是有著恰到好處的時(shí)機(jī)和機(jī)遇等客觀因素,諸如對(duì)于一家餐廳而言就是很多時(shí)候要在有著良好的客源地的地方開業(yè);再者,也是尤其重要的一點(diǎn)就是一個(gè)公司的體制和管理階層的管理;還利用餐廳的這個(gè)例子,既然是一家餐廳,那么在開餐前就應(yīng)該做好各種悲備餐工作,以免在開餐之后場(chǎng)面混亂導(dǎo)致工作出錯(cuò);管理者也要有著和藹可親的服務(wù)態(tài)度去與顧客打交道,去努力的營造出良好的就餐氛圍,維持好餐廳工作人員與顧客間的關(guān)系。這些雖然不一定絕對(duì)的能夠成就一家餐廳,但是也絕對(duì)是其成功的一些必要基礎(chǔ)。由此可見以上兩點(diǎn)的重要性。我想,這些對(duì)想在畢業(yè)后去自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生們而言也應(yīng)該是一筆寶貴的財(cái)富和經(jīng)驗(yàn),更是創(chuàng)業(yè)時(shí)所應(yīng)該具備的條件和基礎(chǔ)吧。
在起初選擇了怎樣的的社會(huì)角色,往往就會(huì)是很難改變的。甚至有些工作,是我們?yōu)榱松婕词共幌矚g它但是還是被迫去做了。然而在大學(xué)的時(shí)光里,我們卻有著一個(gè)選擇今后自己的社會(huì)角色的機(jī)會(huì),只要我們?nèi)ヅΦ膴^斗,我們的理想是都能夠?qū)崿F(xiàn)的。學(xué)習(xí)的時(shí)光其實(shí)是十分美好的,而且是十分易逝去的。我們真的應(yīng)該珍惜這段美好的時(shí)光,不要在以后的日子白白的后悔。
7.5分提高到了8.5分,連老板也說是自公司開業(yè)以來服務(wù)質(zhì)量實(shí)現(xiàn)的一個(gè)質(zhì)的飛躍??粗约盒量嗟膭趧?dòng)得到了回報(bào),得到了別人的認(rèn)可,心中自然很是高興。其實(shí)要想做好服務(wù)工作,無疑就是在掌握好工作技能和做好本職工作之外,再保持好自己的耐心和細(xì)心。最簡(jiǎn)單理解就是要學(xué)會(huì)和顧客們換位思考,如果換做自己來消費(fèi)就餐,自己想得到什么樣的服務(wù),那么作為服務(wù)員就去做哪些工作。這樣就可以直接的滿足顧客的需要;提高了自己的服務(wù)質(zhì)量;也可以避免去做一些沒必要的無用功。我想就換位思考這一點(diǎn)也是我們值得去不斷歷練和掌握的。
總結(jié)一下這個(gè)假期社會(huì)實(shí)踐的總體收獲。大學(xué)是聯(lián)系我們走進(jìn)社會(huì)生活的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn),通過社會(huì)實(shí)踐,我認(rèn)識(shí)到了自己需要在大學(xué)的時(shí)光里不斷地增加自己的人生閱歷,從而不斷地從幼稚走向成熟;需要在大學(xué)的時(shí)光里,努力的奮斗去掌握一種技能,作為在社會(huì)中的一種謀生手段。
無論做什么事情,我們都應(yīng)該學(xué)會(huì)細(xì)心和耐心,冷靜的處理所遇到的問題,尤其對(duì)于行業(yè)的管理階層而言這一點(diǎn)更加尤為重要。我們還要盡自己最大的可能保持著積極樂觀的心態(tài),保持著永遠(yuǎn)奮發(fā)向上的動(dòng)力,諸如服務(wù)人員絕不應(yīng)因?yàn)閭€(gè)人因素而消極怠工。
此外,我們還必須要鍛煉自己的溝通交際能力。倘若在社會(huì)群體之中,不會(huì)與他人溝通和交往,那么就意味著自己斷絕了與他人之間的聯(lián)系。這是十分可怕的事情。學(xué)會(huì)與人溝通交流,做到與他人言不圓滑、不做作但又恰到好處,這才是真正的良好溝通交際能力。這一點(diǎn)是很難具備的,也是需要我們?nèi)ゲ粩嗟厝ヌ岣叩摹?/p>
最后,在此真摯的感謝北京市薪火相傳餐飲管理有限公司鐘愛香蘭餐飲分公司提供的實(shí)踐機(jī)會(huì)。無論怎樣的人生抉擇,之少應(yīng)無悔人生。
服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇七
我是一名大學(xué)生,有幸恰逢盛世。有著重大的歷史責(zé)任和使命,而要承擔(dān)起這一切,跟上時(shí)代的步伐,必須讓我們的每一天都無緣無悔。我不想虛度我的人生。因此,年的暑假、我有了一個(gè)充實(shí)的、難忘的社會(huì)實(shí)習(xí)經(jīng)歷。我度過了一段被人稱為“老師”的難忘的、陽光的日子。
一、萬事開頭難
這個(gè)暑假、我找到的這份工作是在“夏令營”擔(dān)任十天的瘋狂助教.7月20號(hào)這天、我們二十幾個(gè)助教一起乘車到達(dá)位于番禺仲元實(shí)驗(yàn)學(xué)校的夏令營營地.夏令營中有小學(xué)營,中學(xué)營和成人營,我則是小學(xué)營的助教、小學(xué)營的助教包括主講師一共有9個(gè)人、當(dāng)天下午、夏令營的負(fù)責(zé)人給我們開了會(huì),分配好每個(gè)人的工作,就這樣,十天的夏令營就要開始了.7月21號(hào)上午、我們一起迎接來到夏令營的小朋友們.看著一張張稚嫩的滿懷好奇心的臉蛋出現(xiàn)在夏令營里面、我的心也不禁對(duì)到來的夏令營生活充滿了期待.當(dāng)天下午、在滿懷期待中、為長(zhǎng)十天的瘋狂夏令營生活正式開始了!
我們每個(gè)助教負(fù)責(zé)10到15個(gè)學(xué)生、當(dāng)天下午、助教老師就要組織自己的小組一起討論、為自己的小組起一個(gè)隊(duì)名、口號(hào)和一首隊(duì)歌.我?guī)ьI(lǐng)的那一組一共有十三位學(xué)生、四位女生和八位男生、他們大多數(shù)都是五年級(jí)的學(xué)生、我本來以為組織大家想一下口號(hào)什么的是一件很容易的事情、可當(dāng)我開始呼吁學(xué)生一起討論的時(shí)候、我發(fā)覺、這并不是一件好差事.女生們都很配合我、偶爾會(huì)出點(diǎn)主意、可是八位男生中沒有一位愿意聽我的指揮、也沒有一位愿意動(dòng)腦筋思考、無論我怎么勸也勸不動(dòng)他們、而別的小組的小朋友們都是圍成一個(gè)圈在高興地討論、就在我快要絕望的時(shí)候、主講老師angie來到了我們組、她看到了我們組的情況、于是她幫助我一起說服那些男生、并且教我應(yīng)該怎樣去組織好整個(gè)小組、在她的幫助下、我們最終才完成了任務(wù)、最后,我們以yummy yummy作為隊(duì)名建立起了整個(gè)小組.通過第一天下午的團(tuán)隊(duì)合作、我開始慢慢地了解我的學(xué)生、也開始慢慢地著手當(dāng)一位助教老師這份工作.我知道萬事開頭難,想要做好每一件事情都必須要經(jīng)過努力,不到最后,決不言棄!
二、瘋狂,瘋狂,瘋狂!
“夏令營”顧名思義就是要瘋狂、在夏令營的十天我深刻體會(huì)到了“瘋狂”這兩個(gè)字的含義.首先是每天上課時(shí)對(duì)課文知識(shí)的瘋狂的操練.主講老師都是采取瘋狂的操練的方式、讓小組與小組之間進(jìn)行比賽、哪個(gè)組讀得最大聲、表現(xiàn)得最好的就可以獲得一次玩游戲或者加分的機(jī)會(huì).助教老師則負(fù)責(zé)帶動(dòng)學(xué)生一起瘋狂的操練、一起大聲喊.因此、在夏令營中、不僅學(xué)生要瘋狂、老師要更瘋狂.而我們組的學(xué)生真是太“瘋狂”了,當(dāng)別的組的學(xué)生大多數(shù)都很賣力地喊的時(shí)候,我們yummy的成員們都像沒吃飽飯似的,有氣無力地動(dòng)動(dòng)嘴巴;當(dāng)看到別的組都因?yàn)樽x得好有加分的時(shí)候,他們居然一點(diǎn)都不眼紅,真是一群與世無爭(zhēng)的好孩子啊!就連玩游戲的時(shí)候也一樣,他們居然沒有一個(gè)人對(duì)課堂上的游戲感興趣的,不管我怎么鼓勵(lì)他們上去玩游戲,他們都無動(dòng)于衷,有一位學(xué)生甚至很認(rèn)真地對(duì)我說:“老師,你不用再勸我們了,我們都是斯文人,我們不會(huì)上去玩那些玩意兒的?!币痪湓挘?dāng)場(chǎng)讓我哭笑不得。而我們組當(dāng)天的成績(jī)?cè)谡麄€(gè)班里是最差的,當(dāng)我聽到我們是最后一名的時(shí)候,我不禁氣餒了。
那是在夏令營的第二天,我開始失去了前進(jìn)的方向。我發(fā)覺要管理好一個(gè)小組比我想象中還要難好幾倍,并且要在課堂上帶動(dòng)學(xué)生一起瘋狂,這對(duì)我來說,更是難上加難。就在我感到迷茫的時(shí)候,夏令營中的其他幾位助教幫助了我,我把我們小組的情況說出來,然后大家一起想辦法解決,他們給了我許多建議,而且大家一致認(rèn)為我應(yīng)該更瘋狂一點(diǎn),如果連老師都不瘋狂,又怎能帶動(dòng)學(xué)生瘋狂起來呢?聽了大家的建議之后,我認(rèn)真反省自己的
教學(xué)
方式,并暗自下定決心,我一定要瘋狂起來,我一定要讓我的學(xué)生在這十天內(nèi)瘋狂起來,并且要讓他們有所學(xué)成!在夏令營的第三天,大家都看到了我的變化。我不再只是一直站在學(xué)生旁邊,我會(huì)在學(xué)生周圍走動(dòng),并且用手勢(shì)帶動(dòng)他們大聲地朗讀,配合主講老師上課。在我的瘋狂帶領(lǐng)下,我們yummy組的成員們開始逐漸表現(xiàn)出他們對(duì)英語的熱情,他們?cè)谡n堂上開始跟著我大聲地讀課文,瘋狂地反復(fù)操練單詞,努力地爭(zhēng)取加分,并且搶著上去玩游戲。那一天,當(dāng)主講老師angie宣布我們組當(dāng)天的成績(jī)是全班第一時(shí),我們都高興地跳了起來,要知道,這對(duì)我們組來說是一個(gè)多大的鼓勵(lì)。從那以后,我們小組參與活動(dòng)的積極性大大提高了,不再是“斯文人”了。
由于每天的瘋狂的操練都要扯著嗓子拼命地喊,因此,到了第四第五天的時(shí)候,很多學(xué)生的嗓子都沙啞了,都要靠吃金嗓子,胖大海之類的藥來保護(hù)喉嚨,但是大家的熱情依然未減,學(xué)生們也對(duì)英語越來越感興趣,我們的夏令營生活開始越來越有趣。
學(xué)生們不僅在課堂上瘋狂,在宿舍里也瘋狂。我們助教老師每天中午都會(huì)到學(xué)生宿舍去看看他們,每次我們還沒踏進(jìn)他們宿舍的大門,他們就先搶著沖過來擁抱我們了。他們還會(huì)搶著跟我們說他們的心事,到了該休息的時(shí)候他們還拉著我們不讓我們走,除非答應(yīng)他們第二天中午一定要去看他們,我們才能脫離“虎口”。
三、
離別在大家的歡聲笑語中,十天快樂的時(shí)光一晃就過去了。
在夏令營的第十天,整個(gè)大營舉辦了一個(gè)閉營會(huì)。閉營會(huì)當(dāng)天,我們小學(xué)營的幾位小朋友上去表演了話劇《灰姑娘》,并且得到了好評(píng);在閉營會(huì)的演講比賽中,我們小學(xué)營的一位小朋友還獲得演講比賽二等獎(jiǎng);閉營會(huì)的最后一個(gè)節(jié)目,是我們小學(xué)營的全體助教和主講老師一起上臺(tái)表演《感恩的心》的手語。在閉營會(huì)的最后,還播放了記錄了每個(gè)營的點(diǎn)點(diǎn)滴滴的ppt,看著ppt上的一張張可愛的臉蛋,每一個(gè)歡笑的,瘋狂的場(chǎng)景,都觸動(dòng)著我的心,作為一位老師,當(dāng)你看到自己的學(xué)生在你的輔導(dǎo)下慢慢地成長(zhǎng),慢慢地懂事,那種愉悅的心情是無法言喻的。而在這個(gè)時(shí)候,離別的愁緒也慢慢地籠罩在每個(gè)人心中,許多學(xué)生開始跑到助教老師身邊抱著助教老師,很多學(xué)生都哭了,就連平時(shí)看起來很堅(jiān)強(qiáng)的男生也哭了,我們助教老師起初都不停地安慰自己的學(xué)生,可是到最后,看著那一張張掛著淚痕的小臉,我們也忍不住流下了眼淚。我們互相擁抱,互相吻別,誰都舍不得說再見。直到最后,閉營會(huì)結(jié)束了,孩子們都要去坐車離開營地了,大家才依依不舍地道別,很多學(xué)生還要了每位老師的聯(lián)系方式和簽名才肯離開。
四、感觸
十天過去了。而我人生的實(shí)習(xí)經(jīng)歷卻才剛剛開始。這段時(shí)間里,我更加清楚的了解了自己,對(duì)自己的能力有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),我的身上還有很多的不足和缺點(diǎn),我要不斷的完善自己,這次經(jīng)歷將會(huì)激勵(lì)我更加努力的學(xué)習(xí)和從各方面去充實(shí)自己。我通過這次為時(shí)十天的實(shí)習(xí),從另一個(gè)側(cè)面檢驗(yàn)了自己的學(xué)習(xí)情況,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)一些了自己的不足,使我在以后的學(xué)習(xí)中不斷的彌補(bǔ)和提高??梢哉f,這次實(shí)習(xí)讓我是受益匪淺。
通過在暑期的這段夏令營助教生活,讓我得到了很多感觸。讓我實(shí)習(xí)了教師這個(gè)職業(yè)的工作,鍛煉了我的表達(dá)能力,交往能力以及職業(yè)技能。這些收獲將影響我以后的學(xué)習(xí)生活,并對(duì)以后的工作產(chǎn)生積極影響,我相信這些實(shí)習(xí)中的收獲是在課堂上學(xué)習(xí)不到的,而且會(huì)讓我受用一生!
服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇八
暑期,我參與了社會(huì)實(shí)踐的隊(duì)伍!
我在一家西餐廳當(dāng)服務(wù)員,因?yàn)槭桥R時(shí)工,所以工資不高。月薪300元左右。對(duì)于現(xiàn)在的我來說,錢并不是放在第一位,重要的是這種經(jīng)歷。
在那里干了一個(gè)星期,上白班!可能是大學(xué)生,大家都很照顧我,并沒有在電視劇上的坎坷。或許也能算是我幸運(yùn)。在打工的這一個(gè)星期里,我充分的體驗(yàn)到了快樂與生活的艱辛。也懂得了父母的不容易。在這里打工的人大部分都有兼職,因?yàn)檫@微薄的薪水不足以生活。在這里上了一天的班,我已經(jīng)累的快趴下來了,想想同事們,真是覺得自己很沒有出息。在餐廳里,服務(wù)員在上班的時(shí)候是不允許坐在椅子上的,大家都要堅(jiān)守自己的崗位。以便隨時(shí)滿足客人的需要。當(dāng)然,有時(shí)候還是會(huì)偷下懶。如果有客人連續(xù)投訴你三次以上,那對(duì)不起,你可能要另謀出路了。有時(shí)侯,遇到脾氣不好的客人,因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)小事就會(huì)對(duì)你亂發(fā)脾氣,經(jīng)理告訴我們,你們無論如何都要保持微笑,然后禮貌的說對(duì)不起,顧客永遠(yuǎn)是上帝。雖然這句老話是早有耳聞的,但實(shí)施起來可真是不容易。有時(shí)真想一走了之不干了,但想想,這樣那我之前的努力不就白費(fèi)了嗎?這點(diǎn)小氣都受不了,以后真的在社會(huì)上該怎么樣,路還很長(zhǎng)??!想著想著,也就釋然了。
當(dāng)然,偶爾還是會(huì)碰見很勢(shì)力的人。比如專門在經(jīng)理面前打小報(bào)告,拍領(lǐng)導(dǎo)馬屁的人。這些,我以為只有在電視上面才有的,所以忍不住笑了起來??磥?,我的見識(shí)還是太少?。∩鐣?huì)上,這種人是普遍存在的,但我還是暗自祈禱少碰見為妙!
一個(gè)星期很快過去了,父母看著我在這一個(gè)星期里的變化感覺很震驚。在家里,我明顯勤快了!他們問我這一個(gè)星期的心得!我告訴他們,只有三個(gè)詞:忍耐、努力、堅(jiān)持!
我這一個(gè)星期的表現(xiàn),自己基本上還滿意,能打個(gè)85分!我不希望自己拿滿分,因?yàn)檫@樣才有個(gè)向前沖的勁頭!
服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇九
一年的大一生活轉(zhuǎn)瞬即逝,如流星,雖然短暫留下來一些遺憾,但更多的是絢爛和珍貴的回憶。大學(xué)的生活是很愜意的,當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的那一刻起,心里就做著自己的大學(xué)夢(mèng),想要有一個(gè)完美的大學(xué)生活。但這一年的大學(xué)生活又沒有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為自己的未來感到一些茫然。通過和比人的對(duì)比,我不禁自問:暑假,我還能像以前一樣來揮霍自己的青春?jiǎn)??不能了,自己長(zhǎng)大了,該嘗試著獨(dú)立了。當(dāng)剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我開始為自己的獨(dú)立做準(zhǔn)備——假期社會(huì)實(shí)踐。
大學(xué)時(shí)進(jìn)入社會(huì)的最后一站,我深深地知道大學(xué)的重要性,大學(xué)期間實(shí)踐活動(dòng)的重要性。親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐,讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),學(xué)到在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)。雖說大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但畢竟不是社會(huì)。我相信通過社會(huì)實(shí)踐,會(huì)找出自己的不足和差距所在。但馬上我就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很殘酷的現(xiàn)實(shí)——我找不到工作。說是找不到也不對(duì),只是自己不愿去做而已,高不成低不就。于是我不得不放下面子,在我家附近的一家飯店打工當(dāng)服務(wù)員。我想以我的能力那還不是手到擒來嗎?但隨之而來的卻出乎我的意料,我也明白一些東西。
一:從底層做起
大學(xué)生唯一值得炫耀的地方就是“大學(xué)生”這個(gè)身份,大學(xué)生很少有實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn),不能妄自尊大。要相信三百六十行行行出狀元,每一個(gè)行業(yè)都有它的'精深之處,要不恥下問一點(diǎn)一滴的積累自己的人生經(jīng)驗(yàn)。競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)沒有人相信眼淚,物競(jìng)天擇,適者生存。社會(huì)是殘酷是現(xiàn)實(shí)的,競(jìng)爭(zhēng)是不能回避地,怎樣在社會(huì)中學(xué)會(huì)生存,而不是在大學(xué)舒適的生活。生活由時(shí)間來爭(zhēng)取,以勤奮而充實(shí)。
二:復(fù)雜的人際關(guān)系
雖然我的工作環(huán)境是一個(gè)飯店,但我也接觸到了各色各樣的人。因?yàn)榻?jīng)常說錯(cuò)話,和我一起工作的人跟我相處得并不好,來飯店吃飯的人也經(jīng)常挑我的毛病,弄得我很尷尬。讓我都生出不想再干下去的心思,但咬咬牙堅(jiān)持了。幸好老板看出了我的困境,經(jīng)常給我說和人交往的方法。每次老板和我的談話都讓我獲益匪淺,大長(zhǎng)見識(shí)。老板幾十年的經(jīng)驗(yàn),真的很有價(jià)值。慢慢地,我就能和周圍的人很好的相處。俗話說:在家靠父母,出門靠朋友。能夠處理好復(fù)雜的人際關(guān)系真的很重要。
三:工作的艱難
在工作期間,真的體會(huì)到了和學(xué)校不同的生活。剛開始的時(shí)候,我還能保持一點(diǎn)興奮和好奇。但到后來,我開始覺得工作很沒意思,每天都只是重復(fù)昨天做的事,周而復(fù)始。我就開始厭煩,開始消極怠工。老板能看出我的心理變化,也抽空教導(dǎo)我:每行每業(yè)都有其本身的樂趣,你可以用你大學(xué)生的視角,來探索,來發(fā)現(xiàn)。如果找的到,我會(huì)給你獎(jiǎng)勵(lì)。我開始認(rèn)真的對(duì)待我瑣碎的工作。凡事就怕認(rèn)真的二字,我通過和別人的比較,我能記住常來來店里的客人,我也記住了他們常要的菜,他們一來我總能準(zhǔn)確地說出他們想要的,他們經(jīng)常和我開玩笑。這讓我很高興。而且我通過和那些沒打工的人比較,我發(fā)現(xiàn)我雖然忙累,但我比他們充實(shí),我的假期生活沒有浪費(fèi)掉。
四:專業(yè)知識(shí)的重要
我看見店門的兩邊沒有任何裝飾,我于是想用我所學(xué)的專業(yè)知識(shí)——漢語言文學(xué),寫一副對(duì)聯(lián)增添些文雅氣息。老板知道我的想法很高興,就讓我放心大膽的寫。我思索了一兩天時(shí)間,就告訴老板“一席清風(fēng)邀客入,百樣佳肴隨客嘗?!边@句話。老板很高興,說和店名也有點(diǎn)配,就把這兩句掛在門兩邊了。果然人靠衣裝馬靠鞍,客人確實(shí)多了些。
服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十
一個(gè)短暫的暑假,一個(gè)炎熱的夏日,一份執(zhí)著的心情,帶給我們不一樣的而又難忘的暑假時(shí)光,體驗(yàn)著汗水的咸與甜,收獲著成長(zhǎng)的果實(shí),感受著生活生命。
今年暑假,我則在距離我們學(xué)校不遠(yuǎn)的海上國際影城度過了我的暑假。這是我邁向社會(huì)的第一步,讓我真正體驗(yàn)到了社會(huì)的生活與作為服務(wù)業(yè)所需要的精神。
這個(gè)世界有了光,然后有了影。電影是一種能夠?qū)⒐庥瓣P(guān)系玩弄得zui出神入化的現(xiàn)代發(fā)明。同時(shí)電影更作為一個(gè)國家的軟實(shí)力的一個(gè)重要的象征,它不僅代表者一個(gè)國家的文化,而且還充分展示了現(xiàn)代科技的發(fā)展,也有對(duì)未來科技的展望。而看電影,我們不僅能夠享受一個(gè)個(gè)故事美好的故事情節(jié),也可以領(lǐng)略各國的風(fēng)情與習(xí)俗,還可以看到科學(xué)的發(fā)展與進(jìn)步,這是一種高級(jí)享受,它不僅僅是一種消遣,更多的是精神上、靈魂上的碰撞。
各個(gè)廳里看一下廳里的溫度,看看觀眾有木有抽煙、把腳翹在前面的座椅上等不文明的表現(xiàn),看看影片的質(zhì)量情況,從而保證放映的順利進(jìn)行。做廳則是針對(duì)3d影片而言,由于我們影院不采取押金的形式,而是讓工作人員在整個(gè)放電影期間,都待在廳里發(fā)放眼鏡,這樣來則是給觀眾帶來了方便。而收廳則是在放映結(jié)束工作人員要去給觀眾開散場(chǎng)門,開散場(chǎng)燈,并提醒觀眾不要忘記隨身攜帶物品,歡迎下次光臨。
這就是我們影院影務(wù)工作上的基本上內(nèi)容,從上可以看出服務(wù)至上的觀念,我們一切從觀眾考慮,這是影院不斷向前發(fā)展的原因,這也是服務(wù)業(yè)的精髓吧!
第二,則是我們同事之間的配合,由于電影院一般是從10點(diǎn)上班,晚上12點(diǎn)才下班所以我們是采取輪班倒的方法,分早班、中班、晚班。所以我們之間的合作非常重要,大家只有配合好才能讓工作更好的進(jìn)行。所以,從這一點(diǎn)可以看出團(tuán)隊(duì)精神是多么的重要!
當(dāng)然這也有很多問題,就是工作一旦做久了,就會(huì)感到厭煩、無聊,我不知道其他工作崗位上的人有沒有這種感受,我是覺得感觸蠻大的,雖然和其他人說起來看電影比較爽,但是一個(gè)電影看多了,都快背出他的臺(tái)詞了,還要不得不再看!這種感受是無聊的,也曾經(jīng)有一段時(shí)間是不想做的,想改變一下工作,但是我想了想,其實(shí)社會(huì)上很多工作不都是這樣的嗎?都是簡(jiǎn)單的重復(fù),重復(fù)一遍又一遍。
比如說那些歌星吧,一首歌曲要唱多少遍,恐怕只有他自己數(shù)的清!比如那些司機(jī),他們的工作就是開車!這樣說他的工作是無聊些,但是他的工作又是多么的偉大,他給大家?guī)砹吮憷麆?chuàng)造的價(jià)值是無形的。還有就是坐在流水線上的那些工人們,我們都知道社會(huì)化的現(xiàn)在,一臺(tái)電腦的制造要經(jīng)過無數(shù)人的手,也許某個(gè)工人的工作只是貼一個(gè)標(biāo)簽,就這樣簡(jiǎn)單而無聊的工作創(chuàng)造了我們的現(xiàn)在,從這方面來說,他們又是偉大的!
其實(shí),不管在哪個(gè)行業(yè),我們都要保持著熱情,熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對(duì)工作充滿激情,愿意為共同的目標(biāo)奮斗;耐心又讓我們細(xì)致的對(duì)待工作,力求做好每個(gè)細(xì)節(jié),精益求精。激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn),才能碰撞出zui美麗的火花,工作才一能做到。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。社會(huì)實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生,只重視理論學(xué)習(xí),忽視實(shí)踐環(huán)節(jié),往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色,在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識(shí)和水平。通過實(shí)踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,原先理論上欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償,加深了對(duì)基本原理的理解和消化。
服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十一
對(duì)于即將升上大四的我們來說,我們與社會(huì)接觸的時(shí)間還是很少很少。平時(shí)在學(xué)校就我個(gè)人來說除了看書還是看書,我就在想我這樣的人怎么在這個(gè)社會(huì)生存下來,沒有一點(diǎn)生存技能,學(xué)校的這次時(shí)間安排對(duì)我來說是求之不得的。我會(huì)抓住機(jī)會(huì)鍛煉自己。在這段時(shí)間中,我以鍛煉自己的工作能力,提高自己的行動(dòng)力、觀察力以及溝通能力為目標(biāo),并且對(duì)電影院這一娛樂公共場(chǎng)所的內(nèi),也對(duì)當(dāng)前社會(huì)中娛樂服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀和未來走勢(shì)有所體會(huì),這次打工體驗(yàn)給了我很多幫助與啟發(fā),讓我看到自己未來的工作道路的縮影,對(duì)走入社會(huì)工作不再感到緊張或神秘。
(1)實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介:太平洋電影城是四川省電影公司全資影城、屬太平洋電影院線旗下影院,影城創(chuàng)立于1992年12月,距今已十七年歷史,累計(jì)票房收入2。6億元,接待觀眾超過2千余萬。影城成立以來先后投資三千余萬元,經(jīng)數(shù)次裝修改造,使影城始終引領(lǐng)電影時(shí)尚潮流。每次公映的上座率都很高,以新型傳播媒介、高端廣告終端為載體的廣告產(chǎn)業(yè)。包括大型led電子屏、大型三面翻廣告、影票廣告等;以五影院、院線為核心的影視產(chǎn)業(yè)。包括影院建設(shè)、影視劇制作、發(fā)行等;以高檔商務(wù)會(huì)所為核心的休閑娛樂產(chǎn)業(yè)。包括五商務(wù)會(huì)所、高檔中西餐、臺(tái)球城等。
(2)實(shí)習(xí)崗位:
我在影院中從事場(chǎng)務(wù)一職
(3)負(fù)責(zé)事務(wù)
主要負(fù)責(zé)檢票、巡場(chǎng)、安排觀眾出場(chǎng)入場(chǎng)以及3d電影眼鏡的看管等。這要求工作人員有耐心、認(rèn)真仔細(xì)而且有原則,要有良好的溝通能力和自制力。每位場(chǎng)務(wù)員工均代表則公司的形象,所以要做到自覺維護(hù)形象;電影院作為典型的第三產(chǎn)業(yè),是服務(wù)業(yè)中的典型,要求內(nèi)被服務(wù)人員能迅速,準(zhǔn)確,熱情,耐心地接待每一位觀眾;正確處理觀眾的咨詢和要求;平時(shí)也要負(fù)責(zé)影院檢票、領(lǐng)位、巡場(chǎng)、散廳、清潔等方面的服務(wù)工作;作為場(chǎng)內(nèi)行動(dòng)范圍的職位,場(chǎng)務(wù)人員要與影院各崗位保持密切合作,保證影院的正常運(yùn)行;此外影院的封閉環(huán)境和眾多機(jī)器不利于火災(zāi)逃生,因此場(chǎng)務(wù)更要負(fù)責(zé)影院的安全消防檢查工作。
8月1日—8月3日:因?yàn)閯偟接霸汗ぷ?,了解不多,我大部分時(shí)間都站在總檢票口,主要通過觀察模仿來了解場(chǎng)務(wù)人員的檢票過程,在此過程中我要按時(shí)報(bào)幕,要求口齒清晰。此外我要及時(shí)準(zhǔn)確地回答顧客提出的問題,為他們提供幫助。隨時(shí)關(guān)注廳內(nèi)衛(wèi)生和室溫等。
8月4日—8月8日:主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉出入場(chǎng)時(shí)相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,做好與同事間的溝通合作,維持場(chǎng)務(wù)有序的秩序,并與其他部門的人員相互配合。此外3d電影的需要配眼鏡觀看,因此常務(wù)人員在播放電影時(shí)要在一旁監(jiān)督和指導(dǎo)觀眾正確使用眼睛,做好保存、發(fā)放和收回工作。因?yàn)?d眼鏡價(jià)格昂貴,因此在發(fā)放收回時(shí)要十分小心謹(jǐn)慎。
8月9日—9月25日:已經(jīng)完全適應(yīng)工作,能做到報(bào)幕、檢票及時(shí),散廳時(shí)能仔細(xì)收3d眼鏡。注意及時(shí)的火災(zāi)防護(hù),對(duì)火災(zāi)的“四個(gè)要求”爛熟于心。對(duì)觀眾熱情細(xì)心。
將近一個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,我從對(duì)電影院這一大型的娛樂場(chǎng)所十分困惑情況下,慢慢深入了解其內(nèi)部結(jié)構(gòu),由最基礎(chǔ)的報(bào)幕、檢票到配合同事對(duì)場(chǎng)務(wù)一些工作進(jìn)行探討和改進(jìn),使我對(duì)電影院的運(yùn)作有了深入地了解,防治火災(zāi)相關(guān)知識(shí)更加熟悉?,F(xiàn)在簡(jiǎn)單談?wù)勎业男牡茫?/p>
(1)電影院競(jìng)爭(zhēng)如林,電影院價(jià)格偏低,更加吸引學(xué)生和中低層消費(fèi)者。又傳內(nèi)又要開一家以3d電影放映為主的高檔潮流電影院,因此華面臨的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。服務(wù)行業(yè)(電影院)在影片、價(jià)格等相持難分高下的情況里,越來越需要通過服務(wù)態(tài)度和外表氣質(zhì)這一殺手锏,使自己立于不敗之地。
在實(shí)習(xí)過程中,我感到場(chǎng)務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度非常重要。
第三,常務(wù)人員要反應(yīng)迅速,比如在看3d電影時(shí),我們要及時(shí)發(fā)現(xiàn)破碎眼鏡,要求顧客賠償。
總之,場(chǎng)務(wù)人員要提高自我要求,在自己的言行舉止上多多注意,為自己也為公司保持一個(gè)良好的形象狀態(tài)。
(2)電影院共有3個(gè)部門,分別是票房部(負(fù)責(zé)買票、辦卡、兌換券發(fā)放兌取等等)、賣品部(供應(yīng)小吃飲料等)和場(chǎng)務(wù)部;各個(gè)部門之間分工明確,協(xié)調(diào)工作,以為觀眾們提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)和完美的觀影體驗(yàn)為目標(biāo)。而每一個(gè)環(huán)節(jié)好壞都影響著超市銷售狀況的好壞。比如,在買票時(shí)一場(chǎng)電影播放半小時(shí)后就不再售該電影的票,既保障觀眾的利益又減輕了場(chǎng)務(wù)的負(fù)擔(dān);人們常常喜歡在觀影時(shí)食用爆米花,它也為賣品部提供大部分利潤(rùn),但爆米花容易散落,特別是兒童經(jīng)常把爆米花散落一地,破壞了電影院內(nèi)整潔優(yōu)雅的環(huán)境,給場(chǎng)務(wù)帶來了不必要的麻煩,所以建議爆米花桶上加一個(gè)蓋子,或者用紙袋包裝方便攜帶。
(3)影城的運(yùn)作也給我在管理學(xué)上上了生動(dòng)的一課。對(duì)一個(gè)企業(yè)的管理實(shí)際上就是對(duì)員工的管理。從店長(zhǎng)、經(jīng)理的言行中我了解到要想機(jī)構(gòu)快速穩(wěn)定地運(yùn)作,首先要嚴(yán)以律己,我們的劉經(jīng)理很少遲到,對(duì)觀眾也態(tài)度禮貌、和藹可親,給我們做了很好的榜樣;其次,要有原則,其中柏經(jīng)理做得最為出色,她是一個(gè)爽直的人,態(tài)度堅(jiān)決,會(huì)第一時(shí)間指出和糾正我們的不足,讓我們對(duì)自己的工作精益求精;最后也是不可或缺的就是要有人文關(guān)懷,這方面牛經(jīng)理是一位很平易近人的上司,他對(duì)每個(gè)人都友好平等,有時(shí)會(huì)給我們講自己參軍時(shí)的趣事,給平淡的工作增添了不少歡笑。賞罰分明也是一個(gè)不能忽視的,我的一位同事在工作時(shí)看到有人在偷影院的宣傳拼圖,就站了出來加以制止,這一行為后來得到了上級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì);而相應(yīng)的上班遲到、接電話或是私自帶親朋進(jìn)場(chǎng)將會(huì)受到嚴(yán)格的懲罰。指導(dǎo)、鼓勵(lì)、糾正、關(guān)懷,構(gòu)成了一個(gè)完整優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)班子,這給我今后在協(xié)會(huì)中的領(lǐng)導(dǎo)工作有了很大啟發(fā)。
在當(dāng)今社會(huì)娛樂消費(fèi)占據(jù)著大部分的市場(chǎng),電腦互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)、mp4、mp5的普及給人們提供了更多觀影方式,這給傳統(tǒng)的電影院帶來了不少?zèng)_擊。因此,傳統(tǒng)電影院在定位時(shí)不僅是一個(gè)看電影的地方,更要是一個(gè)休閑娛樂、放松自己的高檔場(chǎng)所。此外,3d電影作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),它只能在電影院內(nèi)觀賞,加上電影院的巨大屏幕和立體震撼的視聽效果,傳統(tǒng)影院還是有自己的`優(yōu)勢(shì)和潛力可挖的。
全球經(jīng)濟(jì)的不景氣,給中國經(jīng)濟(jì)也帶來了不少影響。當(dāng)前物價(jià)偏高,居民消費(fèi)水平與物價(jià)不平衡導(dǎo)致了不少社會(huì)問題,電影院50元左右的電影足夠一個(gè)三口之家兩三天的伙食費(fèi),因此華億影城在價(jià)格上做出了適當(dāng)讓步,通過各種會(huì)員積分打折卡、團(tuán)購、銀行刷卡活動(dòng)、家庭套票、情侶套票、周二半價(jià)等等來吸引人們;另外,外界宣傳也十分重要,比如在步行街的巨型銀幕上播放最新電影宣傳片,做好影院的網(wǎng)站建設(shè)、企業(yè)內(nèi)部的期刊,讓更多的人了解到企業(yè)的動(dòng)態(tài)。同時(shí),我在電影里工作也看到了很多中外電影的差距。外國電影特別是美國電影永遠(yuǎn)是大多數(shù)人的選擇,像《變形金剛3》、《xx與死亡圣器(下)》《藍(lán)精靈》能保持一兩個(gè)月的上映時(shí)間,這些電影內(nèi)容新奇、視角獨(dú)特充滿想象又不失溫情,給人們天馬行空的觀影感受,難怪上座率如此之高。而與此相比,中國的電影就遜色一些,主要以動(dòng)漫作品為主,主題不夠新潮;或者打星海戰(zhàn)術(shù),卻因?yàn)閯∏槔咸谉o法激起觀眾的興趣。不過中國電影還是有佼佼者的,比如新片《竊-聽風(fēng)云2》很受觀眾青睞。希望中國電影再接再厲,不斷嘗試突破,不要貪圖場(chǎng)景的華美而忽略了劇情和演技,畢竟電影給人的不僅僅是視聽震撼,也是不同人生經(jīng)歷的感觸和啟發(fā)。
還記得當(dāng)初報(bào)到的時(shí)候,心里難免會(huì)緊張,剛踏進(jìn)公司的辦公室,只見幾個(gè)陌生的臉孔用疑惑的眼神看著自己,我試著微笑的和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到緩解,所以從那天起,我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,每天見到大家都會(huì)微笑的問好。我總覺得,經(jīng)常有一些細(xì)微的東西被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達(dá)了對(duì)同事對(duì)朋友的尊重關(guān)心,也讓他人感覺到被重視與關(guān)心。短短的幾天時(shí)間,我就和大家打成一片,很好的跟他們交流溝通學(xué)習(xí)。我常在想,想要在短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi)盡可能的多學(xué)一些技能,這就需要跟師傅有很好的溝通,加深彼此的了解,剛到新公司,新部門,師傅根本不了解你的工作學(xué)習(xí)能力,不清楚你會(huì)做哪些工作,所以跟師傅建立起溝通時(shí)很必要的。同時(shí),我也覺得這也是我們將來走上社會(huì)的一把不可或缺的鑰匙。
作為一份正式上班的工作,顯然跟以前偶爾兼職的不一樣。對(duì)我個(gè)人而言,影響力的莫過于我們的總經(jīng)理。他的個(gè)人魅力以及處理事情的魄力都是我所敬佩的。再來就是整個(gè)萬達(dá)的企業(yè)文化和團(tuán)隊(duì)氛圍都是我之前沒遇到過了,也是去我迄今為止感受最深的。感覺的到了自己的成長(zhǎng),懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義。每一步走來都是一部一個(gè)腳印,我覺得這樣的生活是我所追求的。其實(shí)服務(wù)行業(yè)看似簡(jiǎn)單,但要做到好卻并非易事,所以說,把簡(jiǎn)單的事做好,就是不簡(jiǎn)單,把平凡做好就是不平凡。對(duì)于即將步入社會(huì),真正走上工作崗位的我們來說,我覺得應(yīng)該充分利用好這次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),調(diào)整好心態(tài),把看似簡(jiǎn)單的事,做得不簡(jiǎn)單,這將成為我們真正步入社會(huì)之前又一大筆財(cái)富。實(shí)習(xí)跟正式工作之間的區(qū)別,我覺得應(yīng)該就是在實(shí)習(xí)期間你還有機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí),可是在正式工作就是一個(gè)淘汰的游戲。實(shí)習(xí)期間,師傅會(huì)注意我們的一舉一動(dòng),會(huì)給我們的工作打分,會(huì)授予我們給多的建議以及分享他們的經(jīng)驗(yàn),比如說到了某個(gè)階段,我們就需要去調(diào)整一個(gè)心態(tài),把自己定點(diǎn)在不同的地方,如果說一直都局限在一點(diǎn)上,那么我們永遠(yuǎn)都無法進(jìn)步。
實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí),不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。實(shí)習(xí)將學(xué)習(xí)多年的英語,以及在校學(xué)習(xí)兩年的有關(guān)服務(wù)方面的所有知識(shí),進(jìn)行一次全面的實(shí)踐性練習(xí),運(yùn)用到實(shí)際的工作中去。在單位實(shí)習(xí)中,將課堂知識(shí)與現(xiàn)實(shí)工作進(jìn)行結(jié)合,達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的目的。通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,找出自己的不足之處,以便更好的取長(zhǎng)補(bǔ)短,提高個(gè)人素養(yǎng),提高自我價(jià)值,為即將進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備和進(jìn)行必要的熱身及適應(yīng)。
經(jīng)過這次實(shí)習(xí),雖然時(shí)間很短。可我學(xué)到的卻是我三年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別的部門例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會(huì)更高,人們所說的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。
服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十二
系部名稱:經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院專業(yè):財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)教育
姓名:鄭xx學(xué)號(hào):1xxxxxx0902xx2
實(shí)踐單位:合肥市勝利路沃爾瑪超市四樓美食城
實(shí)踐實(shí)踐:20xx年1月6日至2月1日
馬克思主義實(shí)踐觀認(rèn)為,實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的,是認(rèn)識(shí)發(fā)展的根本動(dòng)力,是檢驗(yàn)認(rèn)識(shí)正確與否的標(biāo)準(zhǔn)。它要求我們?cè)趯?shí)踐中深化認(rèn)識(shí)、提升認(rèn)識(shí)、發(fā)展認(rèn)識(shí),因此我積極的運(yùn)用寒假時(shí)間投身到社會(huì)實(shí)踐中。
我的笑,帶著純真的脆弱
1月6日是個(gè)艷陽天,我?guī)е缣柊銧N爛的心情走進(jìn)我的工作場(chǎng)地,地方不大,老板粗略地跟我說了一下店里的情況看,就讓我“上手”工作了,我的工作很簡(jiǎn)單,打掃衛(wèi)生、傳菜、撤臺(tái)、接單。我中午到的店里,從下午四點(diǎn)開始上課,一直到晚上十點(diǎn)半都是顧客吃飯的高峰期,我們十一點(diǎn)吃的晚飯,第一次有餓的想哭的感覺,到吃飯的時(shí)候感覺雙腳雙手都不是自己的一樣。到員工宿舍已經(jīng)十二點(diǎn)了,洗洗弄弄,一點(diǎn)睡的覺,感覺自己就跟沒睡著一樣,又要起床上班了,每天八點(diǎn)起床,九點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到店里,拖地、擺碗筷、洗碗、摘菜、、、、同是員工的哥哥姐姐問我累不累,我笑笑;老板問我累不累,我笑笑,但是我想為我的笑加點(diǎn)點(diǎn)綴——帶著純真的脆弱!我原本以為我足夠勇敢,足夠堅(jiān)強(qiáng),我不怕苦不怕累,我完全可以把它做好,只是那么不爭(zhēng)氣的想家了,那么不爭(zhēng)氣的流眼淚了......
要想知道,打個(gè)顛倒
店里的生意非常好,一天正常的營業(yè)額是3000—xx000不等,很穩(wěn)定!只是員工的情緒就不是這么穩(wěn)定了。我記得成功人士牛根生曾經(jīng)說過這樣一句話:“經(jīng)營企業(yè),就是經(jīng)營人心。”在這個(gè)小小的飯店里,我很深刻的體會(huì)到這句話!員工的工作態(tài)度,決定著服務(wù)態(tài)度,進(jìn)一步?jīng)Q定著顧客的回客率!企業(yè)經(jīng)營的好不好,相當(dāng)一部分要看你擁有怎樣的合作團(tuán)隊(duì),正如大家常說的二人一心,其利斷金!面對(duì)著員工不穩(wěn)定的工作態(tài)度,老板和我聊天,問我對(duì)這件事的看法,我借用了牛根生的話:“要想知道,打個(gè)顛倒!”并且我總結(jié)導(dǎo)致這種狀態(tài)的三大原因。第一:不合時(shí)宜的工作時(shí)差。我們規(guī)定的正常工作時(shí)間是上午9:00—下午2:30、下午xx:00到晚上9:30,但是事實(shí)上我們的工作時(shí)間是從上午9點(diǎn)到晚上xx點(diǎn),中間休息的一個(gè)半小時(shí)原本可以采取輪班值日制,讓大家輪流休息!但是老板不合理的安排讓大家產(chǎn)生排斥心理。大家?guī)е挥淇斓男那楣ぷ鳎瑧B(tài)度以及積極性就不高了,很多可以避免的錯(cuò)誤就不會(huì)發(fā)生了。第二:刻意偏袒部分員工惹非議。為什么有的人可以不按時(shí)上班,遲到一個(gè)小時(shí)就當(dāng)什么都沒有發(fā)生,而有的人遲到幾分鐘或者稍微工作進(jìn)度有點(diǎn)慢就挨批;為什么有的人可以到點(diǎn)就走人,而有的人要堅(jiān)持到最后;有的人可以隨便請(qǐng)假,而有的人卻不可以。這就加劇了大家心理不平衡。第三:近親效應(yīng)。店里的員工原本不多,但是三分之一是老板的親戚,他們不經(jīng)意的小姐脾氣傷了員工的自尊,讓員工更加的反感這種工作氛圍。
服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十三
拓展自身的知識(shí)面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力
唐山市高新技術(shù)區(qū)江淮飯店
每天的早上9點(diǎn)到下午1點(diǎn),下午4點(diǎn)到晚上7點(diǎn)就是我們的工作時(shí)間。第一天上班,為了給老板留下一個(gè)好的印象,我起了個(gè)大早,懷著忐忑的心情,早早地來到了飯店。一道飯店,老板娘就給我們下達(dá)了命令,把樓上的酒柜擦一下,還要打掃衛(wèi)生,我們乖乖地去執(zhí)行,之后就一直等待著客人的到來。由于第一天我們還不熟悉,我們的一系列的工作,開燈,開空調(diào),泡茶,端菜打飯,加菜,拿飲料,等到客人吃好以后的收拾桌子,擺餐具,掃地拖地等等,都是在老板娘的指點(diǎn)下完成的。不知道是什么原因,就在我們上班的第一天,生意特別的好,飯店的大堂和包間差不多全坐滿了,我跑上跑下,忙的焦頭爛額,累得半死,不過生意好了,老板娘很開心,還打趣地說我們是福星,我們雖然辛苦,但是心里還是甜甜的。本來我們1點(diǎn)只要沒客人了就可以下班了,不過客人特別多,吃的也晚,我們收拾好,吃好飯就弄到了2點(diǎn)多,其中我不得不說的是等到客人吃好飯,才是我們員工吃飯時(shí)間,每次都是饑腸轆轆地招待客人,我和我的朋友都虛脫了,一下班就去睡午覺了。下午4點(diǎn)我們準(zhǔn)時(shí)上班,先做好準(zhǔn)備工作,然后做著和商務(wù)一樣的工作,又是一直忙到了7點(diǎn)多,等到客人都走了以后,我們才能下班。一天過去后,我累趴下了,一直盡力旺盛的我,也感到了累?;氐郊液螅伊ⅠR洗澡,9點(diǎn)多就躺在床上睡覺了。
接下來的一個(gè)月里,我就一直做著同樣的事,生意好點(diǎn)就忙點(diǎn),老板娘開心,生意差點(diǎn)我們就空閑了,我們開心。有一些客人會(huì)讓你敬酒,這個(gè)時(shí)候我們往往會(huì)很為難,因?yàn)轭櫩途褪巧系?,不喝的話說不準(zhǔn)客人會(huì)不會(huì)不開心,你只得喝。工作的最后一天,我們迎來了一批提前預(yù)定的客人,是某一個(gè)飼料廠的員工到我們飯店里來做宣傳,在大堂里進(jìn)行了視頻,講話后,接下來就是我們緊張的工作了,工作結(jié)束后,我們都松了一口氣,一個(gè)月來,我們的工作都沒有出錯(cuò)。晚上,我們與老板娘道別后,就算是真正地結(jié)束了我們一個(gè)月的工作。在這一個(gè)月里,有人對(duì)我說過,做服務(wù)生這么辛苦,又沒多少錢,干嘛來受這個(gè)罪。我只想說,這是我很久以前就想做的事了,我不擅長(zhǎng)與別人交流,也缺乏自信,在外人面前就是一個(gè)羞澀少語的人,我只是想借這個(gè)機(jī)會(huì)好好的提高我在待人接物,如何處理人際關(guān)系等方面的水平。我知道我不為錢,每當(dāng)他們都說工資太低什么的時(shí)候,我都說我無所謂的。我只是想嘗試,常識(shí)一些我從來沒做過的事,因?yàn)榭喽际且獓L了才知道,像我們這一代的孩子,從小在父母的呵護(hù)下長(zhǎng)大,殊不知錢來得這么的不容易。通過這次暑假的社會(huì)實(shí)踐,我真的學(xué)到了很多很多,也看到了、明白了很多很多。雖然只是短短的一個(gè)多月的時(shí)間,但在這期間我流過汗、吃過苦,通過自己的認(rèn)真總結(jié)深刻的體會(huì)到了一些在校園里領(lǐng)悟不到的東西。這次與社會(huì)的親身體驗(yàn),積累了一些必備的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和人際交往的技巧。我相信,這次實(shí)踐不僅僅是我的一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,更是一生的寶貴財(cái)富!“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,只有社會(huì)實(shí)踐才能使我們找到理論和實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。只有自己真正地去做了,才能從中收獲到掌握到你從書本里得不到的東西。
通過這次暑期社會(huì)實(shí)踐,我發(fā)現(xiàn)我從中學(xué)會(huì)了很多東西,并且自身能力也得到了進(jìn)一步的提高。
首先,我認(rèn)為在工作中必須要時(shí)刻面帶微笑。讓客人心情愉快地用餐,這樣的話下次客人可能會(huì)繼續(xù)在你這用餐,并且給你帶來更多的客人,同時(shí),面帶微笑面對(duì)客人,客人也會(huì)回以微笑,這讓你在更加能用心地工作??腿说臐M意也能讓你提高自信心,雖然經(jīng)驗(yàn)的不足,學(xué)歷的淺薄都會(huì)讓你缺乏自信心,但一旦你得到了客人的贊賞,這些障礙都能被克服,因?yàn)榭腿藢?duì)你的能力進(jìn)行了肯定,你將會(huì)更加有自信。
再者,善于與人交流溝通也是必須要的。我們生活在一個(gè)整體的社會(huì)中,每個(gè)人與每個(gè)人都是有一定的關(guān)系的,我們并不是獨(dú)立于世的,所以我們要學(xué)會(huì)怎樣與人交流溝通。以前的我在人多的情況下,就習(xí)慣性的少講話,因?yàn)槲矣X得會(huì)多說多錯(cuò)。但經(jīng)過了這一個(gè)月的實(shí)踐后,我在與人交流方面得到了大大的提高。不懂得東西要積極地請(qǐng)問,別人給的意見也要虛心接受,這樣人與人之間才能和睦相處,使做事時(shí)更加事半功倍。
最后,所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中,需要實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),要下大功夫。如果想要把工作做的更好,就必須先擁有足夠的知識(shí)。而且社會(huì)在進(jìn)步,我們的知識(shí)也要與時(shí)俱進(jìn),只有不斷地更新腦子里的知識(shí),學(xué)會(huì)相關(guān)方面的知識(shí),對(duì)各方面都有一定的了解,才能更好應(yīng)用于工作中,才能不會(huì)被社會(huì)淘汰。
一個(gè)人初次出身社會(huì),是要我們要主動(dòng)去適應(yīng)環(huán)境,熟悉周圍的人和物,而不是環(huán)境來適應(yīng)我們。通過這次親身實(shí)踐,我深深地感受到了實(shí)踐的重要性,這不僅僅是一次實(shí)踐,更是一次人生重要的經(jīng)歷,是我人生中一筆重要的財(cái)富。在接下來的大學(xué)生活里,我會(huì)積極參加更多的社會(huì)實(shí)踐,因?yàn)檫@些實(shí)踐能讓我有不同的感觸,并且能在磨練自己的同時(shí)獲得知識(shí),經(jīng)驗(yàn),使自己得到一次又一次的提升。
感謝唐山江淮飯店給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)讓我從中學(xué)習(xí),也感謝他們這一個(gè)月來對(duì)我的照顧。
服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十四
實(shí)踐時(shí)間:
實(shí)踐地點(diǎn):
__市云龍鎮(zhèn)敬老院
“只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛,世界將變成美好的人間”。有些“狡猾”的人不情愿付諸于行動(dòng),便會(huì)以??我太小了幫助不了別人或者別人不需要我的幫助等等為借口來拒絕。我或許更欣賞“當(dāng)別人摔倒了,順勢(shì)扶她一把”,“當(dāng)別人口渴得像火燒一樣時(shí),能幫他獲取一瓢之飲”。
今天是周日,我“組織”了一個(gè)小組:一共四人,來到了云龍鎮(zhèn)敬老院。我們此行主要是想陪陪孤寡老人,幫他們打掃打掃衛(wèi)生,整理整理房間。
目標(biāo)明確后我們向者目的地進(jìn)發(fā)。我們來到了敬老院門口,映入我們眼簾的是??一個(gè)約莫七十來歲的老奶奶在掃院子里的垃圾。我們按捺不住內(nèi)心的激動(dòng),可是總不能直接上前去“搶”掃帚吧!為了不顯冒失,我們決定先上前去“搭訕”。
后來,我們知道了那位老奶奶的故事:老奶奶姓李,明年就滿八十歲了,是敬老院里最年長(zhǎng)的。她的兒子夭折了,老伴兒也在前幾年罹患癌癥去世了。李奶奶現(xiàn)在就僅僅靠著國家每月發(fā)的微薄的補(bǔ)貼節(jié)省著過日子。可是我們一點(diǎn)也沒有覺察出老人生存得悲悲怨怨。她對(duì)現(xiàn)在的生活狀況非常滿足,還不住地感念:“現(xiàn)在國家的政策就是好啊!”末了,她還勸我們一定要好好珍惜現(xiàn)在的大好時(shí)光,好好學(xué)習(xí),長(zhǎng)大后報(bào)效祖國。
知道了李奶奶的背景后,我們想要為她做點(diǎn)什么的念頭更強(qiáng)烈了。我們得幫幫她,至少今天我們要幫她收拾收拾院子及房間。李奶奶在三番五次地推卻后,還是坦然地接受了我們的請(qǐng)求。這下,我們一行四人便甩開了膀子開工了。我們先接著去掃了院子,然后幫老人拆洗了床單、被套及此時(shí)閑置的蚊帳。可能是長(zhǎng)時(shí)間地使用,我們漂洗了四五次才讓它們有點(diǎn)“廬山真面目”。也難怪,李奶奶力不從心啊。當(dāng)時(shí)的我們那叫一個(gè)“大汗漓淋、揮汗如雨”??!我便想:要是有臺(tái)全自動(dòng)洗衣機(jī)該多省事兒??!但我們都沒有覺得煩躁,反而很快樂。這也許就是??助人為樂吧!最后我們擦拭了電風(fēng)扇上的灰塵;用雞毛撣子拂去了墻面的蜘蛛網(wǎng);用拖把把床底下的塵土打掃了。李奶奶在一旁還不時(shí)樂呵呵地念叨:“孩子們,要當(dāng)心?。∥乙粋€(gè)老婆子沒有那么講究,稍微擦擦就行了!”我們也不知哪兒來的這般干勁兒,環(huán)顧四周,勤勞的“果實(shí)”已歷歷在目。此時(shí)心里像吃了蜜糖一般。
大致我們能想到做的都已經(jīng)幫李奶奶打理好了。我們接著又去了隔壁的幾戶老人家里干了些活兒便準(zhǔn)備收工了。老人們見我們要走了,紛紛都聚過來了。他們握著我們的手,不停地說“謝謝你們了!”,“你們真是熱心腸的孩子!”,“謝謝!”。李奶奶還追上來給了我們幾塊都已化了的糖果。盛情難卻,我們象征性的一人拿了一顆糖美滋滋地品嘗起來。其實(shí)這糖并不是很美味的,但它卻勝于那些好的糖果,或許里面有我們真誠的付出。
在老人們感激的目光及話語中,我們漸漸離開了他們的視線。最后我大聲回應(yīng)他們“如果你們不介意,我們有空還會(huì)來的。”說這句話時(shí),我覺得我真?zhèn)ゴ蟆N夷茏屢恍┠暧夤畔〉睦先似谂沃?,我是多么幸福?。?/p>
現(xiàn)在,我更堅(jiān)信了:只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛,世界將變成美好的人間。讓我們都去使使我們的綿薄之力,讓愛灑滿社會(huì)的每個(gè)角落!
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服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十五
勞動(dòng)是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,我們作為21世紀(jì)中學(xué)生,有著較高的文化素質(zhì),應(yīng)當(dāng)積極參加勞動(dòng)。于是,在初中生活的最后一個(gè)寒假,我們九(2)班的集體團(tuán)員們進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
我們?cè)谏鐓^(qū)里清掃垃圾,發(fā)送宣傳單,期望這些微不足道的舉動(dòng)能增強(qiáng)人們的一點(diǎn)環(huán)保意識(shí)。天早早的,我們幾個(gè)團(tuán)員就集合到了一起。一切準(zhǔn)備就緒后,我們分組進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。我們一邊撿街道上的垃圾,一邊給路人發(fā)自身印的宣傳單,雖然有些行人接過宣傳單之后就丟在了地上,但是我們毫不氣餒,把它們一張張的撿起來,然后追上丟棄它的行人,告訴他們說:“這是有關(guān)環(huán)保的宣傳單,期望你能認(rèn)真地看一下,為保護(hù)環(huán)境獻(xiàn)一份力,謝謝!”聽了我們的話后,他們都欣然接受了。這是我們倍感信心,更加努力的進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
我們的舉動(dòng)迎來了許多行人們的贊揚(yáng)。就比如說,我們?cè)诮值郎蠐炖鴷r(shí),道路的清潔工人看見我們?cè)趲退麄兊拿?,就微笑的直夸我們懂事,說我們是學(xué)校里的榜樣。聽了他們的贊揚(yáng),團(tuán)員們就有了動(dòng)力,繼續(xù)埋頭苦干。
很快,天就黑了下來。我們的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就結(jié)束了。在大家的歡笑聲中,我們宣告這次活動(dòng)圓滿完成。從這次活動(dòng)中,我也懂得了許多。
張瑞敏曾說過:“把一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單,把一件平凡的事做好就是不平凡?!眲趧?dòng)改造人。通過這次社區(qū)服務(wù)勞動(dòng),我明白了許多道理。我想應(yīng)該是我們?cè)趧趧?dòng)中明白了許多平時(shí)不懂的道理。慢慢的長(zhǎng)大了,改變自身。勞動(dòng)中,我知道了許多自身的不足之處。
我感觸深的是萬事都不是那么容易的,只有自身不斷克服困難才會(huì)成功,做事要認(rèn)真踏實(shí)。假如我不去認(rèn)認(rèn)真真地做一遍,就發(fā)現(xiàn)不了自身的不足。工作也一樣“一分耕耘,一分收獲。”
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