專(zhuān)業(yè)酒店工程部述職報(bào)告大全(23篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-01 21:41:39
專(zhuān)業(yè)酒店工程部述職報(bào)告大全(23篇)
時(shí)間:2023-11-01 21:41:39     小編:書(shū)香墨

無(wú)論是學(xué)術(shù)報(bào)告還是企業(yè)報(bào)告,都需要有清晰的結(jié)構(gòu)和邏輯,以便讀者能夠理解和接受。在報(bào)告中,我們可以采取圖表、表格和圖片等形式來(lái)呈現(xiàn)數(shù)據(jù)和結(jié)果。下面是一份對(duì)重大決策影響評(píng)估的報(bào)告,請(qǐng)認(rèn)真評(píng)閱。

酒店工程部述職報(bào)告篇一

大家好!

借此機(jī)會(huì)首先向關(guān)心、幫助、支持我工作的領(lǐng)導(dǎo)、同事們表示衷心的感謝,現(xiàn)就2017年的工作匯報(bào)如下,請(qǐng)?jiān)u議!

2017年,在公司總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下工作,制訂了工程部每月維修工作和員工培訓(xùn)計(jì)劃,在工作中不斷完善,并堅(jiān)持不懈的做到了每天詳細(xì)了解系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)、負(fù)荷分配、空調(diào)風(fēng)壓、設(shè)備設(shè)施、檢修工作安排和值班人員等情況,做好當(dāng)班事故預(yù)想和各種異常情況的處理準(zhǔn)備,保持清醒的頭腦,迅速進(jìn)入工作狀態(tài),工作中加強(qiáng)與各部門(mén)之間的聯(lián)系,工作分清輕重緩急,在有材料的情況下不推不拖,帶領(lǐng)工程部全體人員完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)。

一、主要完成以下維修任務(wù)

1、對(duì)外圍燈源及字體維修;

2、5樓梯步新鋪地毯,2樓-4樓地毯維護(hù),1樓-5樓墻面粉刷;

3、五樓中餐包房及空調(diào)改造;

4、檢修場(chǎng)地設(shè)備設(shè)施及空調(diào)維護(hù),保障公司周年慶活動(dòng);

5、做好入冬前空調(diào)設(shè)備設(shè)施清洗,對(duì)室內(nèi)室外各種設(shè)備進(jìn)行保溫處理;

6、消防排煙窗、東面花墻進(jìn)行改造,南門(mén)停車(chē)場(chǎng)石材鋪貼維護(hù);

7、電梯、天然氣報(bào)警系統(tǒng)、鍋爐年審及維保;

8、幫助各部門(mén)及本部門(mén)庫(kù)房整改任務(wù);

9、各樓層線路、設(shè)備、設(shè)施檢查維護(hù);

二、改變工作習(xí)慣和工作方式

三季度來(lái),我改變以往的工作方式,因此我前夜后夜多檢查、多看、多同值班人員交流,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,發(fā)現(xiàn)違章立即制止,自己檢查的同時(shí)要求主管領(lǐng)班做好監(jiān)督,日常注意檢查設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行狀況,避免發(fā)生事故。對(duì)違反的人員進(jìn)行李肅的批評(píng)和考核,促使他們遵章守紀(jì)完成8小時(shí)的工作和加班任務(wù)。

三、目標(biāo)管理和節(jié)能降耗

與本部門(mén)員工簽訂了工程部季度目標(biāo)責(zé)任書(shū),堅(jiān)持低成本戰(zhàn)略,努力做好節(jié)能降耗工作。積極督促各部門(mén)科學(xué)合理的使用各種設(shè)備設(shè)施,對(duì)存在的問(wèn)題采取糾正和預(yù)防措施,使各部門(mén)節(jié)能降耗得到有效控制,為各部門(mén)完成各項(xiàng)指標(biāo)創(chuàng)造更好的條件。

四、自我加壓、增加巡查次數(shù)、確保安全維護(hù)

設(shè)備設(shè)施維修管理的伸縮性很大,我始終認(rèn)為公司是大家才有自己的小家,在職期間發(fā)生的任何事我感到對(duì)不起自己的崗位,更對(duì)不起公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,既然領(lǐng)導(dǎo)賦予了我這一使命,我要全力做好,首先嚴(yán)格要求自己,要求別人做好的,首先自己做到。和同事們一起探討把原有工程遺留的問(wèn)題及線路、供水得到合理整改,有效的減少各類(lèi)違章情況和安全隱患的發(fā)生。

五、存在的問(wèn)題和今后努力的方向

1、在管理方法上力求創(chuàng)新,主動(dòng)查找管理中出現(xiàn)的差異漏洞,及時(shí)調(diào)整工作思路和方法,引導(dǎo)員工認(rèn)真履行職責(zé),保障會(huì)所設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、積極主動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí),新技術(shù),和公司的決策保持一致,適應(yīng)公司發(fā)展壯大的需要。

3、隨著設(shè)備的老化,故障率逐年升高,逐步加大操作及維護(hù)的監(jiān)督力度。

4、常做多做事故預(yù)想,提高對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能力,確保安全。

5、加強(qiáng)人員責(zé)任心管理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題責(zé)任到人;加強(qiáng)設(shè)備的“故障”排除線路供水分布培訓(xùn)管理工作,對(duì)于一些易出、老出的故障點(diǎn),要追究到底查出原因。及時(shí)整改保證正常使用。

6、充分發(fā)揮管理職能,提高工作效率,工作中積極創(chuàng)造條件,全盤(pán)考慮,統(tǒng)籌安排,樹(shù)立主人翁意識(shí),維護(hù)企業(yè)的利益,維護(hù)職工的利益是每個(gè)管理者的職責(zé),作為一名管理者始終要把管理與實(shí)際工作相結(jié)合不斷總結(jié)創(chuàng)新,開(kāi)拓進(jìn)取,做一名合格的管理人員。

我的述職完畢,謝謝大家!

酒店工程部述職報(bào)告篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

????您們好!

時(shí)光飛逝,斗轉(zhuǎn)星移。轉(zhuǎn)眼間我來(lái)舒客商務(wù)酒店已有兩年多了,到崗的第一天我就感受到了這是一個(gè)充滿(mǎn)朝氣、充滿(mǎn)活力,組織十分嚴(yán)密、思路非常明確、管理相當(dāng)人性化的一個(gè)團(tuán)隊(duì)組織。有這么一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)組織,能讓我聯(lián)想到過(guò)去舒客人的偉大和成功,展望未來(lái)讓我看到的是舒客的希望和收獲!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)體制的改革的不斷深入,為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境和變化,為了我們把自己的業(yè)務(wù)很快提高,公司領(lǐng)導(dǎo)決定今年在我們舒客商務(wù)酒店要進(jìn)行規(guī)范學(xué)習(xí)、晉升晉級(jí)業(yè)務(wù)考核,努力提升自己。是學(xué)習(xí)的一年,也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機(jī)會(huì)。我身為其中一員,也應(yīng)積極參與其中,以使真正將自己鍛煉成才,從而是公司和個(gè)人取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

我現(xiàn)擔(dān)任工程部經(jīng)理一職,雖然兩年來(lái)的時(shí)間不長(zhǎng),但我也是同大家一塊學(xué)習(xí)一塊成長(zhǎng)起來(lái)。來(lái)酒店之前,我是在幾家民營(yíng)企業(yè)打工,到后來(lái)也參與了管理工作,從了也造就了我人生,因此深知這份工作對(duì)自己的重要性,從來(lái)酒店的第一天起,我就告誡自己,時(shí)刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘,就會(huì)有一份收獲。從走上這個(gè)崗位后我感到肩上的擔(dān)子沉甸甸的,因?yàn)檫@是領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴(yán)格要求自己,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),安排好日常工作,深知自己不僅是一個(gè)工作者,同時(shí)也是最基層的管理著。

身為管理者應(yīng)該以身作則,時(shí)刻牢記自己的職責(zé),遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,始終把酒店的利益放在首位,工作中遵章守紀(jì),服從分配,勤學(xué)肯干不怕臟,不怕累。兩年多來(lái)自己樓上樓下,樓里樓外,爬頂子、下井道,幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個(gè)角落,熟悉了酒店現(xiàn)有的所有設(shè)備,酒店每一次的維修和安裝,自己幾乎都參加了,所以對(duì)酒店的所有設(shè)備幾乎全都知道它的位置,為酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)付出了自己心勞智慧和汗水,當(dāng)然自己先后兩次被評(píng)為優(yōu)秀員工,三次得到了現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),以至達(dá)到現(xiàn)在的經(jīng)理崗位。

本人高中文化,曾在民營(yíng)企業(yè)干了十八年的電氣和機(jī)械裝配維修工作,曾擔(dān)任過(guò)電工、質(zhì)檢員、設(shè)備檢修工、鉗工、鉚工、擔(dān)任過(guò)車(chē)間主任、庫(kù)管和銷(xiāo)售、以及代理廠長(zhǎng)等職務(wù)。但自己很清楚,酒店的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)工作對(duì)于我說(shuō)是一個(gè)全新的行業(yè),因此要結(jié)合實(shí)際把自己的經(jīng)驗(yàn)用于實(shí)際工作中去,雖然工作有時(shí)候顯得緊張繁忙,但我無(wú)半點(diǎn)怨言。在排班和安排時(shí),充分考慮人員特長(zhǎng)的搭配,努力完成上級(jí)指定工作,按輕重緩急,對(duì)工作作出安排,對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的`問(wèn)題及時(shí)反映和提出自己的維修建議。如針對(duì)1樓大廳的空調(diào)多年來(lái)效果不佳的現(xiàn)象做出了處理建議,分析是由于空調(diào)管道水循環(huán)不暢而造成制熱制冷效果不佳,應(yīng)加裝管道增壓泵來(lái)解決,后在周例會(huì)上經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后,立即買(mǎi)泵加裝,果然效果特好,解決了每年每季都要開(kāi)大廳柜式空調(diào)的現(xiàn)象,給酒店大大節(jié)約了電費(fèi),達(dá)到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。

雖然自己在工作中取得了一點(diǎn)成績(jī),但是離酒店和客人的要求還差之甚遠(yuǎn),由于年齡和個(gè)人性格的原因,工作中過(guò)于謹(jǐn)慎有余,魄力不夠,管理上抹不開(kāi)面子,給酒店也帶來(lái)了一定的損失,不過(guò)失敗是成功之母,正以為我知道自己的不足之處,才能使我加倍努力得工作和學(xué)習(xí),使自己在以后的工作中能不斷地改進(jìn)和提高。

本人將在今后的工作中發(fā)揚(yáng)已有優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)對(duì)一些方面的工作進(jìn)行改進(jìn)和強(qiáng)化,吸取別人的好方法,堅(jiān)持對(duì)部門(mén)員工心態(tài)和技能的培訓(xùn),對(duì)安排過(guò)的工作實(shí)行檢查驗(yàn)收,保持有始有終,才能是我們的設(shè)備正正的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

最后,祝我們?cè)?0xx年取得圓滿(mǎn)成功,祝我們舒客酒店的未來(lái)更加輝煌。

以上報(bào)告敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正!謝謝!

酒店工程部述職報(bào)告篇三

一、闡述管理的概念

管理是一個(gè)組織的整體活動(dòng),是一個(gè)有效的控制過(guò)程。概況的講就是利用組織內(nèi)有限的資源,去實(shí)現(xiàn)一個(gè)特定的目標(biāo)。在這個(gè)過(guò)程中通過(guò)一定的手段對(duì)現(xiàn)有資源有效合理的配置和控制。它涉及的主要內(nèi)容包括人員、設(shè)備設(shè)施、材料、方法、環(huán)節(jié)。

管理是一門(mén)科學(xué)也是一門(mén)藝術(shù)。我們常對(duì)一個(gè)管理好的企業(yè)贊揚(yáng)說(shuō);他們有一套行之有效的科學(xué)的管理體系,領(lǐng)導(dǎo)成員具有很高的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。

管理作為人類(lèi)的一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng),廣泛地存在于現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,它對(duì)于任何性質(zhì)任何類(lèi)型的組織都具有普遍意義。人們?cè)诟黝?lèi)的社會(huì)活動(dòng)中將成功的經(jīng)驗(yàn)分類(lèi)的進(jìn)行總結(jié)歸納,并以理性的思維進(jìn)行科學(xué)的提煉使之條理化、系統(tǒng)化、程序化,從而出現(xiàn)了管理體系。

二、闡述管理的目的

我國(guó)的酒店業(yè)自1980年起至今經(jīng)歷了高速的發(fā)展過(guò)程。酒店規(guī)模也從以前只能提供食宿,到現(xiàn)在集休閑、娛樂(lè)、辦公、商務(wù)、食宿、會(huì)議于一體的綜合性酒店。

在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中不只是規(guī)模,數(shù)字發(fā)生的變化,其酒店內(nèi)部的管理也從原各自為政的管理方法發(fā)展為國(guó)際性,集團(tuán)性的管理。

這當(dāng)中盡管各管理集團(tuán)的管理手段和管理細(xì)節(jié)各有不同但管理目的是一至的主要表現(xiàn)在:1,建立一套科學(xué)有效的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理體系。

2,組織內(nèi)部建立分工明確各負(fù)其則的規(guī)章制度。

3,降低成本給單位帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。

4,制定明確的`規(guī)范化的各崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)。

5,為客戶(hù)提供規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6,用規(guī)范化管理代替經(jīng)驗(yàn)管理。

7,疏通管理渠道,加強(qiáng)勾通協(xié)作發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神減少管理成本。

8,通過(guò)培訓(xùn)提高企業(yè)內(nèi)員工的自身素質(zhì)和質(zhì)量意識(shí)。

9,提高企業(yè)的生存能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。

10,對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展負(fù)責(zé)。

11,在市場(chǎng)上樹(shù)立良好的企業(yè)形象。

綜上所述管理的目的就是迎合市場(chǎng)的變化,通過(guò)相應(yīng)的管理手段以最少的投入獲得最大的回報(bào)。

三、闡述酒店工程部的位置和重要性;

酒店服務(wù)分為前臺(tái)區(qū)和后勤區(qū).工程部除負(fù)責(zé)客人投訴小修,及安裝會(huì)議設(shè)備,并提供服務(wù)外,主要工作在后勤區(qū),故工程部在酒店中為后勤部門(mén).其主要任務(wù)是為酒店其它部門(mén)提供良好的服務(wù).并確保所管轄設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。由于酒店所有的設(shè)備運(yùn)行均由工程部負(fù)責(zé),同時(shí)現(xiàn)代酒店是集住宿、餐飲、辦公、運(yùn)動(dòng)鍵身、視聽(tīng)會(huì)義、購(gòu)物、治病美容等為一體的綜合場(chǎng)所。所用的設(shè)備設(shè)施日趨完善,對(duì)設(shè)備的依賴(lài)程度也與日俱增,一旦設(shè)備出現(xiàn)故障,服務(wù)就要受到影響,幾乎無(wú)法由人來(lái)代替,所以說(shuō)工程部管理的好壞直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量,銷(xiāo)售價(jià)格,安全及利潤(rùn),工作效率及酒店的聲譽(yù)等??偠灾?,工程部的管理是搞好酒店經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ),一旦基礎(chǔ)出現(xiàn)問(wèn)題將威脅到整個(gè)大廈。

四、闡述工作目標(biāo)

一個(gè)酒店工程管理的好壞,我們認(rèn)為并不只是看他的管理系統(tǒng)是否科學(xué),各種規(guī)章制度是否健全,當(dāng)然沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的管理體系是不行的,但主要的還是看他如何的將現(xiàn)有的管理體系正常的運(yùn)作,同時(shí)在運(yùn)作中通過(guò)各種手段,各種渠道完善所執(zhí)行的管理體系。

1,酒店各處的環(huán)境和建筑外觀完好,整齊、干凈、無(wú)破損。

2,酒店內(nèi)各處的公共標(biāo)志正規(guī)、整潔。

3,各種照明燈具完好有效。

4,客房及所有服務(wù)區(qū)的服務(wù)設(shè)施完整有效。

5,后勤區(qū)干凈、整潔、明亮。

6,各工程系統(tǒng)的運(yùn)行安全可靠,運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到政府的要求,并取得運(yùn)行合格證書(shū)。

7,各區(qū)域分散設(shè)備外觀整潔,運(yùn)行正常。

8,所有機(jī)房干凈、整潔、明亮。

9,工程管理制度齊全有效。

10,各種工程資料齊全完整。

11,所有員工分工明確,服務(wù)制度規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化。著裝整潔,精神面貌,行為舉止,符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

12,各類(lèi)日常管理表格,齊全有效。

13,各類(lèi)設(shè)備檔案保存完好,記錄真實(shí)可靠。

14,準(zhǔn)確按時(shí)的完成各種年度計(jì)劃及預(yù)算。

延伸閱讀:

述職報(bào)告主題簡(jiǎn)介

述職報(bào)告這種帶有藝術(shù)性的論說(shuō)文,正如所有科學(xué)文章如議論文、說(shuō)明文一樣,一定要明確樹(shù)立一個(gè)鮮明的主題,即一個(gè)判斷句,還要在報(bào)告中反復(fù)突出。提取對(duì)現(xiàn)實(shí)公務(wù)的認(rèn)識(shí),一定要從客觀上考慮報(bào)告對(duì)象所關(guān)心的問(wèn)題,針對(duì)問(wèn)題作出自己的解答。要適應(yīng)受眾的心理需要,使之產(chǎn)生親切感、參與感和沖擊力。主題一般是明晰的,但是,比起一般的事務(wù)性公文寫(xiě)作來(lái)說(shuō)主題要集中、新穎、深刻得多。主題要概括全文內(nèi)容即對(duì)社會(huì)組織公務(wù)情況的深刻認(rèn)識(shí)及辦事意向。工作的“主張”、目標(biāo),在報(bào)告中就是“主題”。確定主題,這是寫(xiě)作首要而且最為重要的工作。要總結(jié)出一個(gè)集中議論的句子即主題句--口號(hào)、標(biāo)語(yǔ)、廣告語(yǔ),深入人心,作為標(biāo)題并貫穿全文、反復(fù)突出,還要符合記憶規(guī)律(7個(gè)字左右),最好讓聽(tīng)眾口耳相傳。

本質(zhì)

抽象性--觀念認(rèn)識(shí),不是感受,是抽象的成果。清清楚楚。是邏輯判斷。正確的主題認(rèn)識(shí)應(yīng)是從它的本質(zhì)屬性出發(fā)的。主題的本質(zhì)屬性是抽象性,也就是說(shuō),它是對(duì)于事物的一個(gè)中心認(rèn)識(shí)判斷。

主題的抽象性更表現(xiàn)在它的具體表達(dá)形式是一個(gè)邏輯判斷句。正如古人所說(shuō),要“立片言以居要,乃一篇之警策”,“擴(kuò)之則為千萬(wàn)言,約之則為一言”。正確的主題寫(xiě)法是一個(gè)有主語(yǔ)(可以省略)、謂語(yǔ)和賓語(yǔ)(也可以單獨(dú)省略)的判斷句。如文藝性通訊《誰(shuí)是最可愛(ài)的人》的主題就是一句話(huà)“志愿軍是最可愛(ài)的人”。

層次

正如靈魂的高低決定著人的水平一樣,主題句的高低也決定著全文的水平,也就是說(shuō)主題句具有層次性。作者一定要充分發(fā)揮主觀性,讓主題句達(dá)到更高的層次。我們不談作者自身修養(yǎng)的提高問(wèn)題,僅就主題句本身的提煉簡(jiǎn)要地談一談。主題可以有五個(gè)層次。

的本質(zhì)真實(shí)和客觀特色。如:“建設(shè)經(jīng)濟(jì)效益高的……”

(2)時(shí)代特色層次。時(shí)代特色中最突出的是科學(xué)技術(shù)。這種主題句是具有科學(xué)技術(shù)新穎性和先進(jìn)性的認(rèn)識(shí)。如:“建設(shè)信息時(shí)代的……”

(3)文化色彩層次。這就要求作者的思想文化修養(yǎng)的提高。如:“建設(shè)小康(大同)的……”

(4)哲理意味層次。哲理簡(jiǎn)單地說(shuō)就是具有普遍性和永久性的理趣。如:“建設(shè)世界性的、永久性的……”

(5)審美生命層次。黑格爾認(rèn)為美學(xué)是哲學(xué)的高度發(fā)展,而哲學(xué)又是人類(lèi)所有認(rèn)識(shí)的精華。所謂美,其實(shí)就是促發(fā)人們積極意義的高級(jí)生命及其自由創(chuàng)造的本質(zhì)。據(jù)此,筆者以為,主題句最高的層次應(yīng)該是審美的生命認(rèn)識(shí)。如:“建設(shè)全新的自由人聯(lián)合體(馬克思語(yǔ))的……”

表達(dá)

當(dāng)然主題存在著具體的復(fù)雜情況,特別是因文體而異,但是都應(yīng)用一句話(huà)來(lái)準(zhǔn)確表達(dá)。在教學(xué)文體議論文、說(shuō)明文和記敘文以及應(yīng)用文中,主題不論是稱(chēng)為中心論點(diǎn)、中心思想還是稱(chēng)為主旨,都應(yīng)是一句簡(jiǎn)單的話(huà)。主題句的位置:

標(biāo)題較多主題句?;蛘哒}是主題,而副題則是“在某會(huì)議上的報(bào)告”。

開(kāi)頭一般要在段尾寫(xiě)出主題句。

中間主要采用分析法--分出二三層來(lái),說(shuō)明主題為什么(主張)和怎么樣(措施),行文中兼用其它論證方法如列舉事實(shí)的例證法。在中間部分的靠后處突出主題句。

結(jié)論重申主題句,可以在字句上變化,或更深入一步。

酒店工程部述職報(bào)告篇四

管理是一個(gè)組織的整體活動(dòng),是一個(gè)有效的控制過(guò)程。概況的講就是利用組織內(nèi)有限的資源,去實(shí)現(xiàn)一個(gè)特定的目標(biāo)。在這個(gè)過(guò)程中通過(guò)一定的手段對(duì)現(xiàn)有資源有效合理的配置和控制。它涉及的主要內(nèi)容包括人員、設(shè)備設(shè)施、材料、方法、環(huán)節(jié)。

管理是一門(mén)科學(xué)也是一門(mén)藝術(shù)。我們常對(duì)一個(gè)管理好的企業(yè)贊揚(yáng)說(shuō);他們有一套行之有效的科學(xué)的管理體系,領(lǐng)導(dǎo)成員具有很高的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。

管理作為人類(lèi)的一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng),廣泛地存在于現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,它對(duì)于任何性質(zhì)任何類(lèi)型的組織都具有普遍意義。人們?cè)诟黝?lèi)的社會(huì)活動(dòng)中將成功的經(jīng)驗(yàn)分類(lèi)的進(jìn)行總結(jié)歸納,并以理性的思維進(jìn)行科學(xué)的提煉使之條理化、系統(tǒng)化、程序化,從而出現(xiàn)了管理體系。

二、闡述管理的目的我國(guó)的酒店業(yè)自1980年起至今經(jīng)歷了高速的發(fā)展過(guò)程。酒店規(guī)模也從以前只能提供食宿,到現(xiàn)在集休閑、娛樂(lè)、辦公、商務(wù)、食宿、會(huì)議于一體的綜合性酒店。在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中不只是規(guī)模,數(shù)字發(fā)生的變化,其酒店內(nèi)部的管理也從原各自為政的管理方法發(fā)展為國(guó)際性,集團(tuán)性的管理。

這當(dāng)中盡管各管理集團(tuán)的管理手段和管理細(xì)節(jié)各有不同但管理目的是一至的主要表現(xiàn)在:1,建立一套科學(xué)有效的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理體系。

2,組織內(nèi)部建立分工明確各負(fù)其則的規(guī)章制度。3,降低成本給單位帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。4,制定明確的規(guī)范化的各崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)。5,為客戶(hù)提供規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。6,用規(guī)范化管理代替經(jīng)驗(yàn)管理。

7,疏通管理渠道,加強(qiáng)勾通協(xié)作發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神減少管理成本。8,通過(guò)培訓(xùn)提高企業(yè)內(nèi)員工的自身素質(zhì)和質(zhì)量意識(shí)。9,提高企業(yè)的生存能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。10,對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展負(fù)責(zé)。11,在市場(chǎng)上樹(shù)立良好的企業(yè)形象。

輾轉(zhuǎn)異地一衫淚,曾記當(dāng)年一傘輕。西子湖畔一相逢,斷橋一諾金山漫。111一林紅葉一霜染,一場(chǎng)秋雨一地寒。一欄落霞一處憂(yōu),一卷詩(shī)情一夕游。一渡飛瀑半山下,一行白鶴越峰翔。一竿悵惘一蓑遠(yuǎn),一船離愁一帆行。一夢(mèng)十年一回首,一絲垂綸一葦輕。一枕鄉(xiāng)思黃花瘦,一雁獨(dú)行一弓驚。說(shuō)工程部管理的好壞直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量,銷(xiāo)售價(jià)格,安全及利潤(rùn),工作效率及酒店的聲譽(yù)等??偠灾?,工程部的管理是搞好酒店經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ),一旦基礎(chǔ)出現(xiàn)問(wèn)題將威脅到整個(gè)大廈。

四、闡述工作目標(biāo)。

一個(gè)酒店工程管理的好壞,我們認(rèn)為并不只是看他的管理系統(tǒng)是否科學(xué),各種規(guī)章制度是否健全,當(dāng)然沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的管理體系是不行的,但主要的還是看他如何的將現(xiàn)有的管理體系正常的運(yùn)作,同時(shí)在運(yùn)作中通過(guò)各種手段,各種渠道完善所執(zhí)行的管理體系。

一個(gè)酒店工程管理體系運(yùn)作的是否成功有效,在酒店的各個(gè)區(qū)域,各個(gè)方面均能體現(xiàn)出來(lái),它門(mén)是有共同特征的主要體現(xiàn)如下;1,酒店各處的環(huán)境和建筑外觀完好,整齊、干凈、無(wú)破損。2,酒店內(nèi)各處的公共標(biāo)志正規(guī)、整潔。3,各種照明燈具完好有效。

4,客房及所有服務(wù)區(qū)的服務(wù)設(shè)施完整有效。5,后勤區(qū)干凈、整潔、明亮。

6,各工程系統(tǒng)的運(yùn)行安全可靠,運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到政府的要求,并取得運(yùn)行合格證書(shū)。7,各區(qū)域分散設(shè)備外觀整潔,運(yùn)行正常。

8,所有機(jī)房干凈、整潔、明亮。9,工程管理制度齊全有效。10,各種工程資料齊全完整。11,所有員工分工明確,服務(wù)制度規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化。著裝整潔,精神面貌,行為舉止,符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

12,各類(lèi)日常管理表格,齊全有效。

在酒店工程管理中,班組的劃分和工礦企業(yè)中的班組。

劃分有明顯的區(qū)別。主要原因?yàn)榍罢叩墓こ坦芾硪?fù)責(zé)酒店所有的設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行,需要管理及維修工作人員要具有多方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),班組劃分時(shí)即要考慮到不同專(zhuān)業(yè)需要有不同專(zhuān)業(yè)的人員,又要考慮到人員編制不能過(guò)多,各專(zhuān)業(yè)之間的相互配合等問(wèn)題。而后者只是保證生產(chǎn)產(chǎn)品,或產(chǎn)品供應(yīng),專(zhuān)業(yè)較單一班組劃分只需圍繞生產(chǎn)工序進(jìn)行即可。為此酒店工程管理班組劃分時(shí)要充分考慮到以下因素。

1,班組的劃分是否能滿(mǎn)足酒店的運(yùn)營(yíng)需要,準(zhǔn)確有效的班組劃分是確定工程部管理機(jī)構(gòu)的前提。2,各班組之間如何相互配合相互合作。

3,是否符合本行業(yè)或本專(zhuān)業(yè)的行規(guī)。

4,人員配備是否能滿(mǎn)足政府勞動(dòng)及安全管理部門(mén)的要求。

輾轉(zhuǎn)異地一衫淚,曾記當(dāng)年一傘輕。西子湖畔一相逢,斷橋一諾金山漫。111一林紅葉一霜染,一場(chǎng)秋雨一地寒。一欄落霞一處憂(yōu),一卷詩(shī)情一夕游。一渡飛瀑半山下,一行白鶴越峰翔。一竿悵惘一蓑遠(yuǎn),一船離愁一帆行。一夢(mèng)十年一回首,一絲垂綸一葦輕。一枕鄉(xiāng)思黃花瘦,一雁獨(dú)行一弓驚。5,班組的管理和運(yùn)作是否可以隨時(shí)的得到控制和指導(dǎo)。6,所用人員數(shù)量在滿(mǎn)足運(yùn)行需要的前提下應(yīng)為最少。

7,根據(jù)酒店行業(yè)的特殊性建立有特殊職能的班組,如萬(wàn)能工組,設(shè)備維修組等。8,酒店所有設(shè)備設(shè)施均應(yīng)有相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員的維護(hù)。

考慮到以上因素在班組劃分時(shí)管理者應(yīng)根據(jù)所在酒店的實(shí)際情況進(jìn)行劃分。在此提供一個(gè)班組劃分的例子供參考。

1,建立不同專(zhuān)業(yè)的班組,將酒店各種設(shè)備設(shè)施及系統(tǒng)按專(zhuān)業(yè)進(jìn)行劃分,分別交由各專(zhuān)業(yè)班組維護(hù)。2,對(duì)于綜合性較強(qiáng)且設(shè)備較集中的場(chǎng)所如洗衣房,健身房,廚房等地,設(shè)立專(zhuān)職維修組。3,將設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作分給兩個(gè)組完成,維修組和保養(yǎng)組,既運(yùn)轉(zhuǎn)班和常日班,運(yùn)轉(zhuǎn)班負(fù)責(zé)設(shè)備的緊急維修,常日班負(fù)責(zé)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和定期檢修。

4,成立專(zhuān)職組將客房和公共區(qū)的設(shè)施由萬(wàn)能工組負(fù)責(zé)。

工程部組織結(jié)構(gòu)是工程管理體系的一個(gè)重要組成部分,是搞好工程管理的必要條件,是確定管理模式的框架結(jié)構(gòu)。它設(shè)計(jì)的是否合理科學(xué)將直接影響到管理的效率和工程部運(yùn)作的好壞,組織結(jié)構(gòu)一經(jīng)確定就不能再作過(guò)多的調(diào)整,因此組織機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)要慎重。設(shè)計(jì)時(shí)最重要的一點(diǎn)就是要實(shí)用要符合本酒店的實(shí)際情況要與整個(gè)酒店的管理模式相適應(yīng)。設(shè)計(jì)工程組織結(jié)構(gòu)時(shí)主要應(yīng)考慮到以下幾個(gè)因素;1,必須滿(mǎn)足酒店的經(jīng)營(yíng)需要??刹扇“磳?zhuān)業(yè)系統(tǒng),按管理性質(zhì)等方法設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)圖。2,滿(mǎn)足管理要求的前提下機(jī)構(gòu)應(yīng)盡量的精簡(jiǎn),盡量減少管理層次。

3,應(yīng)體現(xiàn)出統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級(jí)管理的原則。

4,避免出現(xiàn)管理層下級(jí)過(guò)多和被管理層上級(jí)過(guò)多的現(xiàn)象。5,盡量避免橫向兼職。6,職位的確定應(yīng)符合本行業(yè)的特點(diǎn)不要有潛在的重復(fù)職位,也不要出現(xiàn)職位的空白。機(jī)構(gòu)表設(shè)計(jì)完成后,在表中應(yīng)明確的表現(xiàn)出以下組成要素。

1,部門(mén);部門(mén)是指在企業(yè)中具有獨(dú)立功能的工作單元。如工程部,人事部,保衛(wèi)部等。2,職位;賦予工作人員相應(yīng)的責(zé)任和權(quán)利,確定其在部門(mén)中的職位。

3,級(jí)別;是所在崗位在企業(yè)管理體系中的行政級(jí)別,是實(shí)施管理職能的等級(jí)形式。如經(jīng)理級(jí),主管級(jí)等。不同的崗位如果級(jí)別相同在機(jī)構(gòu)圖中應(yīng)表現(xiàn)在同一層中。

4,指揮線;連接上下兩個(gè)崗位之間的連線叫指揮線。是行使管理權(quán)利的線路也是信息傳遞的渠道。在實(shí)施管理時(shí)如上下級(jí)及相同級(jí)之間沒(méi)有指揮線相連,那么在正常管理系統(tǒng)中應(yīng)不存在指揮與被指揮的關(guān)系。

輾轉(zhuǎn)異地一衫淚,曾記當(dāng)年一傘輕。西子湖畔一相逢,斷橋一諾金山漫。111一林紅葉一霜染,一場(chǎng)秋雨一地寒。一欄落霞一處憂(yōu),一卷詩(shī)情一夕游。一渡飛瀑半山下,一行白鶴越峰翔。一竿悵惘一蓑遠(yuǎn),一船離愁一帆行。一夢(mèng)十年一回首,一絲垂綸一葦輕。一枕鄉(xiāng)思黃花瘦,一雁獨(dú)行一弓驚。述。

(附工程部機(jī)構(gòu)圖供參考,此圖是按專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)管理設(shè)計(jì)的)3,人員定編。

人員定編的控制是酒店管理中成本控制的有效手段之一,是完成工程管理目標(biāo)的首要條件,組織機(jī)構(gòu)人員過(guò)多會(huì)增加酒店的運(yùn)行成本,而過(guò)少則無(wú)法完成管理的目標(biāo)。因此人員定編的確定應(yīng)考慮到以下各種因素以達(dá)到最佳人員配置。1,應(yīng)考慮到酒店的規(guī)模和特點(diǎn),及星級(jí)服務(wù)的要求。2,應(yīng)與管理的目標(biāo)和工程部的任務(wù)需要相適應(yīng)。3,應(yīng)盡量與酒店下達(dá)的各部門(mén)人員定編數(shù)量相吻合。4,應(yīng)考慮到所管轄設(shè)備的數(shù)量,及設(shè)備管理的技術(shù)難度。5,對(duì)于技術(shù)含量較高的設(shè)備設(shè)施應(yīng)考慮由專(zhuān)業(yè)公司承包。6,各種不同層次的專(zhuān)業(yè)人員的配置應(yīng)能滿(mǎn)足運(yùn)行管理的需要。7,特殊工種的人員配置應(yīng)能滿(mǎn)足政府管理部門(mén)的要求。8,應(yīng)能滿(mǎn)足24小時(shí)提供維修服務(wù)的要求。

一般來(lái)說(shuō)工程部的人員定編數(shù)額占酒店總?cè)藬?shù)的5-7%.4,人員選配的原則。

酒店工程管理的主要任務(wù)是確保所管轄的各種設(shè)備設(shè)施完好有效,而達(dá)到上述要求最基本的因素是要擁有一批不同專(zhuān)業(yè)不同檔次的員工,在組織機(jī)構(gòu)和人員定編均確定的前提下人員的選配和錄用是直接關(guān)系到工程部服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵因此工程部的人員選配我們要慎之又慎,所用人員不但要求有一定的專(zhuān)業(yè)技能和工作經(jīng)驗(yàn)還要求有很好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)考慮到工程維修的技術(shù)性和連續(xù)性在每一個(gè)專(zhuān)業(yè)應(yīng)配有兩個(gè)或以上的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員以便于出現(xiàn)人員流動(dòng)時(shí)不會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量.在人員選配上要絕對(duì)禁止裙帶關(guān)系的出現(xiàn),我只能寫(xiě)道這里,其他項(xiàng)目應(yīng)對(duì)自身酒店進(jìn)行了解掌實(shí)際情況后,說(shuō)相應(yīng)內(nèi)容說(shuō)出自己將要如何做并制定完成目標(biāo)就可以了。

舉例供電系統(tǒng)系統(tǒng)構(gòu)成:原始設(shè)計(jì),施工完成。如何能使系統(tǒng)正常、有效、安全、經(jīng)濟(jì)、運(yùn)行是我們的工作重點(diǎn)。一、酒店對(duì)供電系統(tǒng)的要求:運(yùn)行可靠、操作靈活、技術(shù)先進(jìn)等。雙路供電,變壓器留有備用,同時(shí)自備發(fā)電機(jī)。變壓器的容量取總負(fù)荷的100%計(jì)算。從節(jié)能角度考慮如制冷機(jī)組是離心機(jī)組,或螺干機(jī)組可為空調(diào)機(jī)房單配一臺(tái)變壓器,可減少空載負(fù)荷節(jié)約能源。

二、酒店用電負(fù)荷的分類(lèi):(1)照明負(fù)荷:公共區(qū)、辦公用房、設(shè)備機(jī)房,地下停車(chē)場(chǎng)、夜景照明、霓虹燈,等其他負(fù)荷比較穩(wěn)定的照明負(fù)荷。

這部分負(fù)荷是酒店用電設(shè)備容量的25%—30%,但是由于與出租率沒(méi)有太大關(guān)系且是長(zhǎng)期運(yùn)行故用電量占酒店年總用電量的40%—50%,是節(jié)能的重點(diǎn)。

輾轉(zhuǎn)異地一衫淚,曾記當(dāng)年一傘輕。西子湖畔一相逢,斷橋一諾金山漫。111一林紅葉一霜染,一場(chǎng)秋雨一地寒。一欄落霞一處憂(yōu),一卷詩(shī)情一夕游。一渡飛瀑半山下,一行白鶴越峰翔。一竿悵惘一蓑遠(yuǎn),一船離愁一帆行。一夢(mèng)十年一回首,一絲垂綸一葦輕。一枕鄉(xiāng)思黃花瘦,一雁獨(dú)行一弓驚。用電量占酒店年總用電量的20%—25%(3)動(dòng)力負(fù)荷:生活水泵、消防水泵、電梯、洗衣房設(shè)備、電加熱設(shè)備、弱點(diǎn)系統(tǒng)、辦公用電等。這部分負(fù)荷是酒店用電設(shè)備容量的20%—25%,由于與出租率有關(guān)故用電量占酒店年總用電量的30%左右。

4、變電站防事故的方案。5、操作證上墻。

6、大廈要害機(jī)房安全管理規(guī)程7、工程重要機(jī)房巡視檢查要求。

序號(hào)01專(zhuān)業(yè)強(qiáng)電制表陳瑤。

圖紙編號(hào)。

3各種機(jī)械機(jī)構(gòu)連接處是否生銹,連接螺栓有無(wú)松動(dòng)4檢查壓接端子有無(wú)過(guò)熱、變色現(xiàn)象。

9檢查小車(chē)滑軌有無(wú)變形、松動(dòng)及異物。

9檢查小車(chē)滑軌有無(wú)變形、松動(dòng)及異物備注。

維修計(jì)劃一月二月三月機(jī)動(dòng)周***13實(shí)際維修日期維修人

五、配電設(shè)施每年必須工作。

5、低壓電動(dòng)工具每年進(jìn)行一次安全監(jiān)測(cè)6、與供電局簽訂高壓電纜供電電路代維協(xié)議。

7、按發(fā)電機(jī)保養(yǎng)要求定時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)(可簽訂維修保養(yǎng)合同)8、變電站內(nèi)直流操作電源每三個(gè)月進(jìn)行一次電壓測(cè)量。

8、根據(jù)使用功能考慮緊急供電與ups電源。

清潔衛(wèi)生,備件碼放整齊.16.以上各種燈具及設(shè)備,每班按照各自的責(zé)任區(qū)逐一巡視,不能當(dāng)時(shí)修復(fù)的均要立即上報(bào)當(dāng)班運(yùn)轉(zhuǎn)主管,同時(shí)詳細(xì)交班,做好記錄.工程部技術(shù)人員的日常管理,工作區(qū)域的劃分。萬(wàn)能工的合理使用,能源消耗的合理控制,各個(gè)部門(mén)維修費(fèi)用成本的降底,設(shè)備的維修保養(yǎng)等等均是工程部經(jīng)理、總監(jiān)的日常工作??傊瑧?yīng)做到:事業(yè)為本、人才為重,事人相宜搭建工程部骨干員工架構(gòu)。

管理是一個(gè)組織的整體活動(dòng),是一個(gè)有效的控制過(guò)程。概況的講就是利用組織內(nèi)有限的資源,去實(shí)現(xiàn)一個(gè)特定的目標(biāo)。在這個(gè)過(guò)程中通過(guò)一定的手段對(duì)現(xiàn)有資源有效合理的配置和控制。它涉及的主要內(nèi)容包括人員、設(shè)備設(shè)施、材料、方法、環(huán)節(jié)。

管理是一門(mén)科學(xué)也是一門(mén)藝術(shù)。我們常對(duì)一個(gè)管理好的企業(yè)贊揚(yáng)說(shuō);他們有一套行之有效的科學(xué)的管理體系,領(lǐng)導(dǎo)成員具有很高的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。

管理作為人類(lèi)的一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng),廣泛地存在于現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,它對(duì)于任何性質(zhì)任何類(lèi)型的組織都具有普遍意義。人們?cè)诟黝?lèi)的社會(huì)活動(dòng)中將成功的經(jīng)驗(yàn)分類(lèi)的進(jìn)行總結(jié)歸納,并以理性的思維進(jìn)行科學(xué)的提煉使之條理化、系統(tǒng)化、程序化,從而出現(xiàn)了管理體系。

輾轉(zhuǎn)異地一衫淚,曾記當(dāng)年一傘輕。西子湖畔一相逢,斷橋一諾金山漫。

酒店工程部述職報(bào)告篇五

管理是一個(gè)組織的整體活動(dòng),是一個(gè)有效的控制過(guò)程。概況的講就是利用組織內(nèi)有限的資源,去實(shí)現(xiàn)一個(gè)特定的目標(biāo)。在這個(gè)過(guò)程中通過(guò)一定的手段對(duì)現(xiàn)有資源有效合理的配置和控制。它涉及的主要內(nèi)容包括人員、設(shè)備設(shè)施、材料、方法、環(huán)節(jié)。管理是一門(mén)科學(xué)也是一門(mén)藝術(shù)。我們常對(duì)一個(gè)管理好的企業(yè)贊揚(yáng)說(shuō);他們有一套行之有效的科學(xué)的管理體系,領(lǐng)導(dǎo)成員具有很高的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。管理作為人類(lèi)的一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng),廣泛地存在于現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,它對(duì)于任何性質(zhì)任何類(lèi)型的組織都具有普遍意義。人們?cè)诟黝?lèi)的社會(huì)活動(dòng)中將成功的經(jīng)驗(yàn)分類(lèi)的進(jìn)行總結(jié)歸納,并以理性的思維進(jìn)行科學(xué)的提煉使之條理化、系統(tǒng)化、程序化,從而出現(xiàn)了管理體系。

二、闡述管理的目的。

我國(guó)的酒店業(yè)自1980年起至今經(jīng)歷了高速的發(fā)展過(guò)程。酒店規(guī)模也從以前只能提供食宿,到現(xiàn)在集休閑、娛樂(lè)、辦公、商務(wù)、食宿、會(huì)議于一體的綜合性酒店。在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中不只是規(guī)模,數(shù)字發(fā)生的變化,其酒店內(nèi)部的管理也從原各自為政的管理方法發(fā)展為國(guó)際性,集團(tuán)性的管理。

這當(dāng)中盡管各管理集團(tuán)的管理手段和管理細(xì)節(jié)各有不同但管理目的是一至的主要表現(xiàn)在:1,建立一套科學(xué)有效的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理體系。2,組織內(nèi)部建立分工明確各負(fù)其則的規(guī)章制度。3,降低成本給單位帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。4,制定明確的規(guī)范化的各崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)。5,為客戶(hù)提供規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。6,用規(guī)范化管理代替經(jīng)驗(yàn)管理。

7,疏通管理渠道,加強(qiáng)勾通協(xié)作發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神減少管理成本。8,通過(guò)培訓(xùn)提高企業(yè)內(nèi)員工的自身素質(zhì)和質(zhì)量意識(shí)。9,提高企業(yè)的生存能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。

10,對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展負(fù)責(zé)。

11,在市場(chǎng)上樹(shù)立良好的企業(yè)形象。

綜上所述管理的目的就是迎合市場(chǎng)的變化,通過(guò)相應(yīng)的管理手段以最少的投入獲得最大的回報(bào)。

三、闡述酒店工程部的位置和重要性;酒店服務(wù)分為前臺(tái)區(qū)和后勤區(qū).工程部除負(fù)責(zé)客人投訴小修,及安裝會(huì)議設(shè)備,并提供服務(wù)外,主要工作在后勤區(qū),故工程部在酒店中為后勤部門(mén).其主要任務(wù)是為酒店其它部門(mén)提供良好的服務(wù).并確保所管轄設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。由于酒店所有的設(shè)備運(yùn)行均由工程部負(fù)責(zé),同時(shí)現(xiàn)代酒店是集住宿、餐飲、辦公、運(yùn)動(dòng)鍵身、視聽(tīng)會(huì)義、購(gòu)物、治病美容等為一體的綜合場(chǎng)所。所用的設(shè)備設(shè)施日趨完善,對(duì)設(shè)備的依賴(lài)程度也與日俱增,一旦設(shè)備出現(xiàn)故障,服務(wù)就要受到影響,幾乎無(wú)法由人來(lái)代替,所以說(shuō)工程部管理的好壞直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量,銷(xiāo)售價(jià)格,安全及利潤(rùn),工作效率及酒店的聲譽(yù)等。總而言之,工程部的管理是搞好酒店經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ),一旦基礎(chǔ)出現(xiàn)問(wèn)題將威脅到整個(gè)大廈。

四、闡述工作目標(biāo)。

一個(gè)酒店工程管理的好壞,我們認(rèn)為并不只是看他的管理系統(tǒng)是否科學(xué),各種規(guī)章制度是否健全,當(dāng)然沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的管理體系是不行的,但主要的還是看他如何的將現(xiàn)有的管理體系正常的運(yùn)作,同時(shí)在運(yùn)作中通過(guò)各種手段,各種渠道完善所執(zhí)行的管理體系。

1,酒店各處的環(huán)境和建筑外觀完好,整齊、干凈、無(wú)破損。2,酒店內(nèi)各處的公共標(biāo)志正規(guī)、整潔。3,各種照明燈具完好有效。

4,客房及所有服務(wù)區(qū)的服務(wù)設(shè)施完整有效。5,后勤區(qū)干凈、整潔、明亮。

6,各工程系統(tǒng)的運(yùn)行安全可靠,運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到政府的要求,并取得運(yùn)行合格證書(shū)。7,各區(qū)域分散設(shè)備外觀整潔,運(yùn)行正常。8,所有機(jī)房干凈、整潔、明亮。9,工程管理制度齊全有效。10,各種工程資料齊全完整。

11,所有員工分工明確,服務(wù)制度規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化。著裝整潔,精神面貌,行為舉止,符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

12,各類(lèi)日常管理表格,齊全有效。

13,各類(lèi)設(shè)備檔案保存完好,記錄真實(shí)可靠。14,準(zhǔn)確按時(shí)的完成各種年度計(jì)劃及預(yù)算。

第二章闡述工程管部經(jīng)理的工作。

一、人員管理1,班組劃分。

在酒店工程管理中,班組的劃分和工礦企業(yè)中的班組劃分有明顯的區(qū)別。主要原因?yàn)榍罢叩墓こ坦芾硪?fù)責(zé)酒店所有的設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行,需要管理及維修工作人員要具有多方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),班組劃分時(shí)即要考慮到不同專(zhuān)業(yè)需要有不同專(zhuān)業(yè)的人員,又要考慮到人員編制不能過(guò)多,各專(zhuān)業(yè)之間的相互配合等問(wèn)題。而后者只是保證生產(chǎn)產(chǎn)品,或產(chǎn)品供應(yīng),專(zhuān)業(yè)較單一班組劃分只需圍繞生產(chǎn)工序進(jìn)行即可。為此酒店工程管理班組劃分時(shí)要充分考慮到以下因素。

1,班組的劃分是否能滿(mǎn)足酒店的運(yùn)營(yíng)需要,準(zhǔn)確有效的班組劃分是確定工程部管理機(jī)構(gòu)的前提。

2,各班組之間如何相互配合相互合作。3,是否符合本行業(yè)或本專(zhuān)業(yè)的行規(guī)。

4,人員配備是否能滿(mǎn)足政府勞動(dòng)及安全管理部門(mén)的要求。5,班組的管理和運(yùn)作是否可以隨時(shí)的得到控制和指導(dǎo)。6,所用人員數(shù)量在滿(mǎn)足運(yùn)行需要的前提下應(yīng)為最少。

7,根據(jù)酒店行業(yè)的特殊性建立有特殊職能的班組,如萬(wàn)能工組,設(shè)備維修組等。8,酒店所有設(shè)備設(shè)施均應(yīng)有相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員的維護(hù)。

考慮到以上因素在班組劃分時(shí)管理者應(yīng)根據(jù)所在酒店的實(shí)際情況進(jìn)行劃分。在此提供一個(gè)班組劃分的例子供參考。

1,建立不同專(zhuān)業(yè)的班組,將酒店各種設(shè)備設(shè)施及系統(tǒng)按專(zhuān)業(yè)進(jìn)行劃分,分別交由各專(zhuān)業(yè)班組維護(hù)。

2,對(duì)于綜合性較強(qiáng)且設(shè)備較集中的場(chǎng)所如洗衣房,健身房,廚房等地,設(shè)立專(zhuān)職維修組。3,將設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作分給兩個(gè)組完成,維修組和保養(yǎng)組,既運(yùn)轉(zhuǎn)班和常日班,運(yùn)轉(zhuǎn)班負(fù)責(zé)設(shè)備的緊急維修,常日班負(fù)責(zé)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和定期檢修。4,成立專(zhuān)職組將客房和公共區(qū)的設(shè)施由萬(wàn)能工組負(fù)責(zé)。

5,成立裝修組,客房及公共區(qū)的計(jì)劃大修由裝修組和各專(zhuān)業(yè)常日班負(fù)責(zé)。

1,必須滿(mǎn)足酒店的經(jīng)營(yíng)需要??刹扇“磳?zhuān)業(yè)系統(tǒng),按管理性質(zhì)等方法設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)圖。2,滿(mǎn)足管理要求的前提下機(jī)構(gòu)應(yīng)盡量的精簡(jiǎn),盡量減少管理層次。3,應(yīng)體現(xiàn)出統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級(jí)管理的原則。

4,避免出現(xiàn)管理層下級(jí)過(guò)多和被管理層上級(jí)過(guò)多的現(xiàn)象。5,盡量避免橫向兼職。

6,職位的確定應(yīng)符合本行業(yè)的特點(diǎn)不要有潛在的重復(fù)職位,也不要出現(xiàn)職位的空白。

機(jī)構(gòu)表設(shè)計(jì)完成后,在表中應(yīng)明確的表現(xiàn)出以下組成要素。

1,部門(mén);部門(mén)是指在企業(yè)中具有獨(dú)立功能的工作單元。如工程部,人事部,保衛(wèi)部等。2,職位;賦予工作人員相應(yīng)的責(zé)任和權(quán)利,確定其在部門(mén)中的職位。

3,級(jí)別;是所在崗位在企業(yè)管理體系中的行政級(jí)別,是實(shí)施管理職能的等級(jí)形式。如經(jīng)理級(jí),主管級(jí)等。不同的崗位如果級(jí)別相同在機(jī)構(gòu)圖中應(yīng)表現(xiàn)在同一層中。

4,指揮線;連接上下兩個(gè)崗位之間的連線叫指揮線。是行使管理權(quán)利的線路也是信息傳遞的渠道。在實(shí)施管理時(shí)如上下級(jí)及相同級(jí)之間沒(méi)有指揮線相連,那么在正常管理系統(tǒng)中應(yīng)不存在指揮與被指揮的關(guān)系。

5,在人員定編完成后,組織結(jié)構(gòu)圖中各職位所列人員的總合應(yīng)包括本部門(mén)所有人員(包括臨時(shí)工)。

綜上所述結(jié)構(gòu)圖描述的是管理組織結(jié)構(gòu)和職位及人員定編的系統(tǒng)圖。與之相聯(lián)系的是崗位職責(zé)描述。

(附工程部機(jī)構(gòu)圖供參考,此圖是按專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)管理設(shè)計(jì)的)3,人員定編。

人員定編的控制是酒店管理中成本控制的有效手段之一,是完成工程管理目標(biāo)的首要條件,組織機(jī)構(gòu)人員過(guò)多會(huì)增加酒店的運(yùn)行成本,而過(guò)少則無(wú)法完成管理的目標(biāo)。因此人員定編的確定應(yīng)考慮到以下各種因素以達(dá)到最佳人員配置。

1,應(yīng)考慮到酒店的規(guī)模和特點(diǎn),及星級(jí)服務(wù)的要求。

2,應(yīng)與管理的目標(biāo)和工程部的任務(wù)需要相適應(yīng)。

3,應(yīng)盡量與酒店下達(dá)的各部門(mén)人員定編數(shù)量相吻合。

4,應(yīng)考慮到所管轄設(shè)備的數(shù)量,及設(shè)備管理的技術(shù)難度。

5,對(duì)于技術(shù)含量較高的設(shè)備設(shè)施應(yīng)考慮由專(zhuān)業(yè)公司承包。

6,各種不同層次的專(zhuān)業(yè)人員的配置應(yīng)能滿(mǎn)足運(yùn)行管理的需要。

7,特殊工種的人員配置應(yīng)能滿(mǎn)足政府管理部門(mén)的要求。

8,應(yīng)能滿(mǎn)足24小時(shí)提供維修服務(wù)的要求。

一般來(lái)說(shuō)工程部的人員定編數(shù)額占酒店總?cè)藬?shù)的5-7%.4,人員選配的原則。

酒店工程管理的主要任務(wù)是確保所管轄的各種設(shè)備設(shè)施完好有效,而達(dá)到上述要求最基本的因素是要擁有一批不同專(zhuān)業(yè)不同檔次的員工,在組織機(jī)構(gòu)和人員定編均確定的前提下人員的選配和錄用是直接關(guān)系到工程部服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵因此工程部的人員選配我們要慎之又慎,所用人員不但要求有一定的專(zhuān)業(yè)技能和工作經(jīng)驗(yàn)還要求有很好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)考慮到工程維修的技術(shù)性和連續(xù)性在每一個(gè)專(zhuān)業(yè)應(yīng)配有兩個(gè)或以上的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員以便于出現(xiàn)人員流動(dòng)時(shí)不會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量.在人員選配上要絕對(duì)禁止裙帶關(guān)系的出現(xiàn),我只能寫(xiě)道這里,其他項(xiàng)目應(yīng)對(duì)自身酒店進(jìn)行了解掌實(shí)際情況后,說(shuō)相應(yīng)內(nèi)容說(shuō)出自己將要如何做并制定完成目標(biāo)就可以了。

舉例供電系統(tǒng)系統(tǒng)構(gòu)成:原始設(shè)計(jì),施工完成。如何能使系統(tǒng)正常、有效、安全、經(jīng)濟(jì)、運(yùn)行是我們的工作重點(diǎn)。

一、酒店對(duì)供電系統(tǒng)的要求:

運(yùn)行可靠、操作靈活、技術(shù)先進(jìn)等。雙路供電,變壓器留有備用,同時(shí)自備發(fā)電機(jī)。變壓器的容量取總負(fù)荷的100%計(jì)算。從節(jié)能角度考慮如制冷機(jī)組是離心機(jī)組,或螺干機(jī)組可為空調(diào)機(jī)房單配一臺(tái)變壓器,可減少空載負(fù)荷節(jié)約能源。

二、酒店用電負(fù)荷的分類(lèi):

(1)照明負(fù)荷:公共區(qū)、辦公用房、設(shè)備機(jī)房,地下停車(chē)場(chǎng)、夜景照明、霓虹燈,等其他負(fù)荷比較穩(wěn)定的照明負(fù)荷。

這部分負(fù)荷是酒店用電設(shè)備容量的25%—30%,但是由于與出租率沒(méi)有太大關(guān)系且是長(zhǎng)期運(yùn)行故用電量占酒店年總用電量的40%—50%,是節(jié)能的重點(diǎn)。

(2)制冷與空調(diào)負(fù)荷:冷凍機(jī)組、新風(fēng)機(jī)組、空調(diào)系統(tǒng)水泵、風(fēng)機(jī)盤(pán)管。這部分負(fù)荷是酒店用電設(shè)備容量的40%—50%,但是由于與出租率沒(méi)有太大關(guān)系且不是長(zhǎng)常年運(yùn)行故用電量占酒店年總用電量的20%—25%(3)動(dòng)力負(fù)荷:生活水泵、消防水泵、電梯、洗衣房設(shè)備、電加熱設(shè)備、弱點(diǎn)系統(tǒng)、辦公用電等。

這部分負(fù)荷是酒店用電設(shè)備容量的20%—25%,由于與出租率有關(guān)故用電量占酒店年總用電量的30%左右。

三、運(yùn)行管理的要求:

1、要求對(duì)系統(tǒng)有很深的了解,(高壓供電方式,幾路供電,上級(jí)供電站名稱(chēng),聯(lián)系電話(huà)聯(lián)系人姓名,變壓器容量、大廈內(nèi)供電方式、發(fā)電機(jī)供電方式,主配電柜的安裝部位、容量、生產(chǎn)廠家、對(duì)所有一二級(jí)配電柜的開(kāi)關(guān)供電區(qū)域進(jìn)行核實(shí)并粘貼標(biāo)簽。等)。

2、掌握大廈供電系統(tǒng)中各主要設(shè)備設(shè)施的工作情況與運(yùn)行參數(shù)(變壓器容量、變電戰(zhàn)各主要開(kāi)關(guān)的參數(shù)、40系列、20系列、44系列、電容補(bǔ)償控制器、直流操作控制柜、等設(shè)施)。

3、正常電源與緊急電源的切換方式。

4、變電站防事故的方案。

5、操作證上墻。

6、大廈要害機(jī)房安全管理規(guī)程。

7、工程重要機(jī)房巡視檢查要求。

8、重要機(jī)房巡視簽到表重要機(jī)房來(lái)訪登記表。

9、變電站安全管理制度。

10、變電站交接班制度。

11、變電站運(yùn)行規(guī)程。

12、變電站倒閘操作制度。

13、變電站倒閘操作票。

14、事故處理規(guī)程。

15、變電站門(mén)衛(wèi)制度。

16、變電站工具儀表管理制度。

17、變電站工具檔案表。

18、工程部工具外借登記本。

19、變電站巡視檢查制度20、變電站電氣消防防火措施。

21、變電站崗位責(zé)任制。

22、市政電路檢修及外電源故障停電啟動(dòng)發(fā)電機(jī)程序。

23、電站事故停電檢修修復(fù)程序。

24、柴油發(fā)電機(jī)試車(chē)操作程序。

25、柴油發(fā)電機(jī)試車(chē)記錄表。

26、柴油發(fā)電機(jī)供電運(yùn)行記錄表。

27、配電室運(yùn)行記錄表。

28、配電室交接記錄。

29、電梯運(yùn)行記錄30、電梯放人程序。

31、緊急情況聯(lián)系表。

四、建立設(shè)備檔案。

1、整理建設(shè)期原始資料并分類(lèi)歸檔。

2、根據(jù)設(shè)備名牌,原狀位置建立設(shè)備檔案。

3、制定維修保養(yǎng)要求,建立維修記錄卡。

設(shè)備檔案。

序號(hào)01專(zhuān)業(yè)強(qiáng)電制表陳瑤。

電壓12kv電流300a功率啟始周期2004/4廠家資料名稱(chēng)錦州新生開(kāi)關(guān)有限責(zé)任公司聯(lián)系人傳真電話(huà)地址:

供應(yīng)商資料名稱(chēng)聯(lián)系人傳真電話(huà)地址:

備注:

附屬設(shè)施名稱(chēng)電控柜安裝位置型號(hào)生產(chǎn)廠家備注。

9檢查小車(chē)滑軌有無(wú)變形、松動(dòng)及異物。

注:根據(jù)廠家設(shè)備保養(yǎng)要求或?qū)I(yè)主管建議填寫(xiě)。

設(shè)備保養(yǎng)維修記錄。

序號(hào):01維修保養(yǎng)時(shí)間:

9檢查小車(chē)滑軌有無(wú)變形、松動(dòng)及異物。

備注。

保養(yǎng)維修記錄卡序號(hào):01年度:

主管:經(jīng)理。

五、配電設(shè)施每年必須工作。

1、高壓安全用具每年進(jìn)行一次檢驗(yàn)測(cè)試(供電局)。

2、供電系統(tǒng)計(jì)量繼電保護(hù)每年進(jìn)行一次校驗(yàn)(繼電供電局、計(jì)量供電局繼量局技術(shù)監(jiān)督局)。

3、避雷監(jiān)測(cè)年進(jìn)行一次檢驗(yàn)測(cè)試(技術(shù)監(jiān)督局)。

4、電站設(shè)備清掃每年進(jìn)行一次。

5、低壓電動(dòng)工具每年進(jìn)行一次安全監(jiān)測(cè)。

6、與供電局簽訂高壓電纜供電電路代維協(xié)議。

7、按發(fā)電機(jī)保養(yǎng)要求定時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)(可簽訂維修保養(yǎng)合同)。

8、變電站內(nèi)直流操作電源每三個(gè)月進(jìn)行一次電壓測(cè)量。

9、發(fā)電機(jī)每周進(jìn)行一次10分鐘的空載實(shí)驗(yàn),每年代負(fù)荷運(yùn)行一次。

10、供電設(shè)備運(yùn)行效率監(jiān)測(cè)(不定期技術(shù)監(jiān)督局)。

六、改造工程供電系統(tǒng)應(yīng)考慮的因素。

1、設(shè)備選用市場(chǎng)占有率高的產(chǎn)品。

2、選用新型環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品。

3、考慮投資額與投資回報(bào)率。

4、盡量利用現(xiàn)有設(shè)施。

5、充分考慮安全保險(xiǎn)系數(shù)。

6、為將來(lái)的功能擴(kuò)展留有余地。

7、便于能源計(jì)量。

8、根據(jù)使用功能考慮緊急供電與ups電源。

9、供電線路的走向與配電箱的安裝位置要便于維修。運(yùn)轉(zhuǎn)電工巡視標(biāo)準(zhǔn)(暫定)。

1.筒燈應(yīng)無(wú)破損,下垂現(xiàn)象,保持燈具干凈,常明.2.出口燈應(yīng)外觀良好,穩(wěn)固,常亮,電池電量充足.3.射燈應(yīng)牢固,應(yīng)準(zhǔn)確照在指示牌上.4.壁燈燈具應(yīng)端正穩(wěn)固,完整無(wú)缺,保持常亮,遮光板是否有烤糊痕跡,烤糊損壞的更換.5.插座有無(wú)破損燒糊,有無(wú)松動(dòng),表面應(yīng)干凈.

6.消防樓梯照明應(yīng)常亮,燈具有無(wú)損壞,節(jié)能部分燈管應(yīng)配齊.7.餐廳調(diào)光器應(yīng)完好無(wú)缺,使用靈活,損壞的立即更換.8.花園燈,圍墻燈應(yīng)外觀良好,損壞立即修理或更換,燈內(nèi)要干凈.

酒店工程部述職報(bào)告篇六

自x年8月18日從事工程部經(jīng)理工作以來(lái),在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和酒店同仁的大力支持下,主要進(jìn)行以下幾方面的工作:

1、完成了工程方面的施工工作,保證酒店在12月18日順利開(kāi)業(yè)。

在酒店管理層明確12月18日開(kāi)業(yè)后,工程部的工作壓力比較巨大,在工程部同仁的共同努力下,完成了工程方面的施工工作,如消防報(bào)警系統(tǒng)的安裝調(diào)試、發(fā)電機(jī)組的維保調(diào)試,采暖系統(tǒng)的'調(diào)試運(yùn)行等,使酒店的設(shè)備設(shè)施運(yùn)行正常,滿(mǎn)足了開(kāi)業(yè)的需要。

2、初步完成了工程部的人員編制架構(gòu)且按酒店?duì)I業(yè)的需要運(yùn)行。

工程部9-10月期間在人力資源部的幫助下完成了新員工的培訓(xùn)和入職,員工人數(shù)有20余名。新員工的加盟,老員工的轉(zhuǎn)型,工程部的各級(jí)管理人員花了大量的精力和員工溝通認(rèn)識(shí),積極做員工思想意識(shí)方面的工作,使工程部的運(yùn)行按酒店?duì)I業(yè)的要求進(jìn)行。

3、完成其它酒店各部需工程部配合施工的工作(如客房壁畫(huà)、皂液盒安裝等)。

開(kāi)業(yè)前期,酒店各部有大量的工作需工程部完成,集中體現(xiàn)在一線三部上,大量的壁畫(huà)、皂液盒、漂香機(jī)是在動(dòng)員工程部員工在不怕苦,不怕累的情況下安裝完畢的。

4、配合高管領(lǐng)導(dǎo)完成消防驗(yàn)收工作,為酒店正常運(yùn)營(yíng)奠定了基礎(chǔ)。

消防驗(yàn)收合格是酒店按時(shí)開(kāi)業(yè)的一個(gè)基本條件。因我酒店工程時(shí)間長(zhǎng)的特殊原因,消防驗(yàn)收難度相對(duì)較大。在高管領(lǐng)導(dǎo)的安排下,工程部按時(shí)的完成和處理工程方面的遺留問(wèn)題,保證了消防驗(yàn)收的順利通過(guò)。

如上所述,我認(rèn)為自己在最近半年的工作中,在高管領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,工作上有一定的成績(jī),思想上有一定的進(jìn)步。但仍有缺點(diǎn)和不足:

1、受自身?xiàng)l件的限制,綜合素質(zhì)有待提高。

2、管理能力和技巧有待加強(qiáng)。

3、配合其它部門(mén)工作的意識(shí)需更好。

回想反思這半年的經(jīng)歷,思緒萬(wàn)千,感慨多多。喜各位同仁為之努力工作多年的酒店,今朝終于開(kāi)業(yè)。憂(yōu)從開(kāi)業(yè)至今,暴露出的前期工程中問(wèn)題多少影響酒店客人衣、食、住、娛的舒適度,工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過(guò)這段時(shí)間的工作,我堅(jiān)信自己在今后的工作中一定會(huì)努力進(jìn)取,揚(yáng)長(zhǎng)避短,作一名合格的工程部經(jīng)理。

祝酒店發(fā)達(dá)興旺,愿朝陽(yáng)常照鳳凰。

酒店工程部述職報(bào)告篇七

述職報(bào)告(工程部經(jīng)理--)

致(to):執(zhí)行總經(jīng)理

由(from):工程部

日期(date):2010/01/14

事(title):述職報(bào)告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),同事們:

大家上午好!

在上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)指揮下,在各部門(mén)同事的大力配合下,在部門(mén)各成員的充分信任和拼搏敬業(yè)精神的鼓舞下,本人與部門(mén)全體成員一起順利地完成了工程部年初計(jì)定的工作目標(biāo)?,F(xiàn)將一年來(lái)開(kāi)展情況做以下匯報(bào):

1、能耗控制之水電能耗控制工作逐步推進(jìn)。

部門(mén)控制的酒店水電能耗工作又有明顯進(jìn)步。20酒店水電費(fèi)用實(shí)際發(fā)生用比計(jì)劃指標(biāo)節(jié)約67.2萬(wàn)元。2009年酒店水電實(shí)際發(fā)生費(fèi)用比酒店實(shí)際發(fā)生費(fèi)用節(jié)約60萬(wàn)元。由此達(dá)到計(jì)劃目標(biāo)。因09年電費(fèi)價(jià)格在11月份產(chǎn)生大幅上漲,11月份電費(fèi)價(jià)格平均每度上漲0.13元,相當(dāng)于電費(fèi)上漲13g。在能源價(jià)格持續(xù)上漲情況下能取得如此業(yè)績(jī)實(shí)屬不易,分析此工作主要成功因素在于如下兩點(diǎn):

另一點(diǎn)是在酒店各部門(mén)指導(dǎo)和配合基礎(chǔ)上將全員節(jié)能降耗持續(xù)進(jìn)行,比如經(jīng)理早會(huì)上反映的各種能源浪費(fèi)問(wèn)題就是本部工作的有力方向。

2、能耗控制之設(shè)施設(shè)備維修費(fèi)用的保持。

綜觀20酒店各部月度維修費(fèi)用極少有超出財(cái)務(wù)計(jì)劃之指標(biāo),酒店整體維修費(fèi)用有很大節(jié)約,而工程部自身的工程設(shè)備(如中央空調(diào)、鍋爐)亦保持了幾乎全部大型設(shè)備自修自保,即通過(guò)自身技術(shù)力量避免產(chǎn)生昂貴的外協(xié)外包費(fèi)用、外協(xié)維修維保費(fèi)用;延長(zhǎng)了設(shè)施設(shè)備節(jié)使用壽命,節(jié)省及避免了預(yù)算中很多設(shè)備大修項(xiàng)目改造費(fèi)用。

雖然工程部在大型設(shè)備方面維護(hù)維修費(fèi)用較少,但在各部門(mén)的設(shè)施設(shè)備維護(hù)維修方面還有大量工作需做,比如說(shuō)在材料使用上要知道那種品牌是性?xún)r(jià)比最優(yōu)的;市場(chǎng)上有無(wú)新型產(chǎn)品替代;還比如大部分材料都有保用期,部門(mén)內(nèi)在控制其保用時(shí)間登記、維修后收集、協(xié)調(diào)更換等方面工作還需制度化、規(guī)范化。

3、不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。

濃郁星級(jí)酒店氛圍,提高賓客滿(mǎn)意度和酒店舒適度,是我們部門(mén)全員一直追求的。對(duì)于你的報(bào)修始終的積極配合,熱情服務(wù),是本部門(mén)全員一貫要求和作風(fēng)。對(duì)于此點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn),本部進(jìn)行了以下要求:

4、酒店績(jī)效制度之《能源管理制度》及《設(shè)施設(shè)備管理制度》督導(dǎo)執(zhí)行情況。

綜觀酒店2009年能源管理督導(dǎo)執(zhí)行,部門(mén)通過(guò)不斷改進(jìn)方式方法已基本達(dá)到全員“人走燈關(guān)”、“節(jié)約能源”的意識(shí),在酒店區(qū)域尤其是公共區(qū)域也形成了“盡量少開(kāi)燈”、“盡量晚開(kāi)燈”的工作氛圍;但部門(mén)在設(shè)施設(shè)備管理督導(dǎo)執(zhí)行方面卻成效不佳:酒店全員仍缺少愛(ài)惜設(shè)施設(shè)備意識(shí),酒店各區(qū)域時(shí)有發(fā)生設(shè)施設(shè)備操作不當(dāng)事件。

我想,絕不能辜負(fù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各級(jí)同事對(duì)自己的殷切期望和支持,應(yīng)該總結(jié)過(guò)去工作的經(jīng)驗(yàn)和不足,頭腦清醒地確定好工程部2010年整體思路。根據(jù)酒店績(jī)效主題(智能績(jī)效創(chuàng)提升,梯隊(duì)培養(yǎng)促傳承)和酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)(持續(xù)提高賓客及員工滿(mǎn)意度,為把酒店打造成百年老店而努力奮斗)要求,本人計(jì)劃從以下幾方面入手:

1、繼續(xù)貫徹實(shí)施酒店的《能源管理制度》和《設(shè)施設(shè)備管理制度》,做好節(jié)能降耗工作,狠抓工作的落實(shí),注意過(guò)程的控制,堅(jiān)決完成部門(mén)相關(guān)的酒店財(cái)務(wù)指標(biāo)計(jì)劃,配合一線部門(mén)完成利潤(rùn)和發(fā)展指標(biāo)。2010年計(jì)劃在以下方面嘗試開(kāi)展:

d、解放思想,嚴(yán)肅處理和控制酒店的設(shè)施設(shè)備和節(jié)能降耗工作,提高酒店全員的愛(ài)惜意識(shí)

3、按照部門(mén)的設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)。做好電梯、中央空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修和日常維護(hù)。力爭(zhēng)2010年全部大型設(shè)備能自保自修,避免昂貴的外協(xié)費(fèi)用;同時(shí)根據(jù)部門(mén)年度工作計(jì)劃對(duì)相關(guān)部門(mén)的電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期性保養(yǎng)巡檢,將維護(hù)保養(yǎng)作為對(duì)部門(mén)內(nèi)部各班組的考核依據(jù)。

4、盡職盡責(zé)為酒店的初期建設(shè)配合鞠躬盡瘁;

聚力、向心力和戰(zhàn)斗力。

7、本人強(qiáng)化學(xué)習(xí)意識(shí),提高素質(zhì)和修養(yǎng),提升工作質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn),作好部門(mén)學(xué)習(xí)和工作能力表率,帶動(dòng)部門(mén)全員積極發(fā)展向上。

8、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,夯實(shí)服務(wù)基礎(chǔ),量化服務(wù)水平,提高工作技能。

9、狠抓工程部員工的工程量控制,使部門(mén)“木桶短板”員工能力提升

總之,以上事情,無(wú)論有多么困難,要干就干最好,只要我們不斷加壓,尋找工作興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)激情、對(duì)工作充滿(mǎn)熱情、對(duì)企業(yè)傾注深情、對(duì)顧客滿(mǎn)懷真情、一個(gè)和諧舒適的酒店必然是我們的家園,酒店的管理下必然生意年年紅火!

謝謝大家!

dep.managersignature簽名:

酒店工程部述職報(bào)告篇八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好。

20__年即將過(guò)去,為推進(jìn)構(gòu)建和諧、促進(jìn)物業(yè)服務(wù)品質(zhì)。作為一名基層干部來(lái)說(shuō),具有良好的思想作風(fēng)、工作作風(fēng)。工作求真務(wù)實(shí),力求高效,在公司大力支持和幫助下,通過(guò)自身努力,較好的完成我工程部維修工作。就這一年里所做的工作做以述職:

1、帶頭完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)維修任務(wù),其中有公共區(qū)域,部分商戶(hù)維修等。得到業(yè)主商戶(hù)的好評(píng)和認(rèn)可。

2、加強(qiáng)商場(chǎng)鋪面的裝修管理,對(duì)商場(chǎng)裝修施工按工程管理規(guī)章制度進(jìn)行監(jiān)督,使之不影響商場(chǎng)外貌和安全的要求。并對(duì)商鋪的用電安全進(jìn)行監(jiān)督和線路改造。

4、制訂了崗位責(zé)任和工作交接,在此基礎(chǔ)上把工作落實(shí)到了實(shí)處。

5、在雷雨期間及時(shí)對(duì)商場(chǎng)的明、暗溝進(jìn)行疏通,做好排洪防汛工作。

6、完成監(jiān)控系統(tǒng)維修,以使監(jiān)控系統(tǒng)能正常運(yùn)行。

7、發(fā)電機(jī)每月進(jìn)行一次保養(yǎng),保養(yǎng)時(shí)例行開(kāi)機(jī)運(yùn)行15分鐘,確保停電時(shí)能快速進(jìn)行發(fā)電。

8、弱電設(shè)備保養(yǎng)工作,對(duì)樓內(nèi)弱電管井進(jìn)行了全面清潔、整理工作,配合電信、移動(dòng)、聯(lián)通等公司進(jìn)行設(shè)備的安裝維修和保養(yǎng)工作。

9、在能源管理、降低消耗方面,將車(chē)庫(kù)照明、樓內(nèi)通道照明、大廳照明、電梯廳照明及樓梯間照明等分時(shí)關(guān)電控制;在保證整體照明需求和造型完整有序的前提下,盡量減少燈具使用數(shù)量。我對(duì)商場(chǎng)內(nèi)的公共電氣設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行摸底排查,找出節(jié)能降耗的方法。本作凡是能自己能維修的設(shè)施設(shè)備不請(qǐng)外協(xié),自己動(dòng)手修理以節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。對(duì)大型設(shè)備方面,如電梯、中央空調(diào)、柴油發(fā)電機(jī)在維修過(guò)程中進(jìn)行監(jiān)督把關(guān),在保證能正常運(yùn)行的前提下盡量節(jié)約,在必須更換的元器件中對(duì)采購(gòu)數(shù)量和價(jià)格進(jìn)行控制。做好修舊利廢工作,對(duì)更換出的零部件、燈具等進(jìn)行維修,通過(guò)更換零件或重新拼裝等方式修理舊件,減少新件的使用。

在即將到來(lái)的20__年,我會(huì)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)敬業(yè)精神和奉獻(xiàn)精神,真抓實(shí)干,開(kāi)拓創(chuàng)新,不斷把自己的工作提高到一個(gè)新的水平,為我公司推進(jìn)構(gòu)建和諧、平安商場(chǎng),做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。也望各位領(lǐng)導(dǎo)同事們一如既往的幫助我、支持我謝謝!

述職人:

二0__年一月五日

酒店工程部述職報(bào)告篇九

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

您們好!

時(shí)光飛逝,斗轉(zhuǎn)星移。轉(zhuǎn)眼間我來(lái)舒客商務(wù)酒店已有兩年多了,到崗的第一天我就感受到了這是一個(gè)充滿(mǎn)朝氣、充滿(mǎn)活力,組織十分嚴(yán)密、思路非常明確、管理相當(dāng)人性化的一個(gè)團(tuán)隊(duì)組織。有這么一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)組織,能讓我聯(lián)想到過(guò)去舒客人的偉大和成功,展望未來(lái)讓我看到的是舒客的希望和收獲!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)體制的改革的不斷深入,為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境和變化,為了我們把自己的業(yè)務(wù)很快提高,公司領(lǐng)導(dǎo)決定今年在我們舒客商務(wù)酒店要進(jìn)行規(guī)范學(xué)習(xí)、晉升晉級(jí)業(yè)務(wù)考核,努力提升自己。是學(xué)習(xí)的一年,也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機(jī)會(huì)。我身為其中一員,也應(yīng)積極參與其中,以使真正將自己鍛煉成才,從而是公司和個(gè)人取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

我現(xiàn)擔(dān)任工程部經(jīng)理一職,雖然兩年來(lái)的'時(shí)間不長(zhǎng),但我也是同大家一塊學(xué)習(xí)一塊成長(zhǎng)起來(lái)。來(lái)酒店之前,我是在幾家民營(yíng)企業(yè)打工,到后來(lái)也參與了管理工作,從了也造就了我人生,因此深知這份工作對(duì)自己的重要性,從來(lái)酒店的第一天起,我就告誡自己,時(shí)刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘,就會(huì)有一份收獲。從走上這個(gè)崗位后我感到肩上的擔(dān)子沉甸甸的,因?yàn)檫@是領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴(yán)格要求自己,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),安排好日常工作,深知自己不僅是一個(gè)工作者,同時(shí)也是最基層的管理著。

身為管理者應(yīng)該以身作則,時(shí)刻牢記自己的職責(zé),遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,始終把酒店的利益放在首位,工作中遵章守紀(jì),服從分配,勤學(xué)肯干不怕臟,不怕累。兩年多來(lái)自己樓上樓下,樓里樓外,爬頂子、下井道,幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個(gè)角落,熟悉了酒店現(xiàn)有的所有設(shè)備,酒店每一次的維修和安裝,自己幾乎都參加了,所以對(duì)酒店的所有設(shè)備幾乎全都知道它的位置,為酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)付出了自己心勞智慧和汗水,當(dāng)然自己先后兩次被評(píng)為優(yōu)秀員工,三次得到了現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),以至達(dá)到現(xiàn)在的經(jīng)理崗位。

本人高中文化,曾在民營(yíng)企業(yè)干了十八年的電氣和機(jī)械裝配維修工作,曾擔(dān)任過(guò)電工、質(zhì)檢員、設(shè)備檢修工、鉗工、鉚工、擔(dān)任過(guò)車(chē)間主任、庫(kù)管和銷(xiāo)售、以及代理廠長(zhǎng)等職務(wù)。但自己很清楚,酒店的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)工作對(duì)于我說(shuō)是一個(gè)全新的行業(yè),因此要結(jié)合實(shí)際把自己的經(jīng)驗(yàn)用于實(shí)際工作中去,雖然工作有時(shí)候顯得緊張繁忙,但我無(wú)半點(diǎn)怨言。在排班和安排時(shí),充分考慮人員特長(zhǎng)的搭配,努力完成上級(jí)指定工作,按輕重緩急,對(duì)工作作出安排,對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反映和提出自己的維修建議。如針對(duì)1樓大廳的空調(diào)多年來(lái)效果不佳的現(xiàn)象做出了處理建議,分析是由于空調(diào)管道水循環(huán)不暢而造成制熱制冷效果不佳,應(yīng)加裝管道增壓泵來(lái)解決,后在周例會(huì)上經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后,立即買(mǎi)泵加裝,果然效果特好,解決了每年每季都要開(kāi)大廳柜式空調(diào)的現(xiàn)象,給酒店大大節(jié)約了電費(fèi),達(dá)到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。

雖然自己在工作中取得了一點(diǎn)成績(jī),但是離酒店和客人的要求還差之甚遠(yuǎn),由于年齡和個(gè)人性格的原因,工作中過(guò)于謹(jǐn)慎有余,魄力不夠,管理上抹不開(kāi)面子,給酒店也帶來(lái)了一定的損失,不過(guò)失敗是成功之母,正以為我知道自己的不足之處,才能使我加倍努力得工作和學(xué)習(xí),使自己在以后的工作中能不斷地改進(jìn)和提高。

本人將在今后的工作中發(fā)揚(yáng)已有優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)對(duì)一些方面的工作進(jìn)行改進(jìn)和強(qiáng)化,吸取別人的好方法,堅(jiān)持對(duì)部門(mén)員工心態(tài)和技能的培訓(xùn),對(duì)安排過(guò)的工作實(shí)行檢查驗(yàn)收,保持有始有終,才能是我們的設(shè)備正正的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

最后,祝我們?cè)趚年取得圓滿(mǎn)成功,祝我們舒客酒店的未來(lái)更加輝煌。

以上報(bào)告敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正!謝謝!

酒店工程部述職報(bào)告篇十

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),您們好!

時(shí)光飛逝,斗轉(zhuǎn)星移。轉(zhuǎn)眼間我來(lái)舒客商務(wù)酒店已有兩年多了,到崗的第一天我就感受到了這是一個(gè)充滿(mǎn)朝氣、充滿(mǎn)活力,組織十分嚴(yán)密、思路非常明確、管理相當(dāng)人性化的一個(gè)團(tuán)隊(duì)組織。有這么一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)組織,能讓我聯(lián)想到過(guò)去舒客人的偉大和成功,展望未來(lái)讓我看到的是舒客的希望和收獲!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)體制的改革的不斷深入,為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境和變化,為了我們把自己的業(yè)務(wù)很快提高,公司領(lǐng)導(dǎo)決定今年在我們舒客商務(wù)酒店要進(jìn)行規(guī)范學(xué)習(xí)、晉升晉級(jí)業(yè)務(wù)考核,努力提升自己。是學(xué)習(xí)的一年,也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機(jī)會(huì)。我身為其中一員,也應(yīng)積極參與其中,以使真正將自己鍛煉成才,從而是公司和個(gè)人取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

我現(xiàn)擔(dān)任工程部經(jīng)理一職,雖然兩年來(lái)的時(shí)間不長(zhǎng),但我也是同大家一塊學(xué)習(xí)一塊成長(zhǎng)起來(lái)。來(lái)酒店之前,我是在幾家民營(yíng)企業(yè)打工,到后來(lái)也參與了管理工作,從了也造就了我人生,因此深知這份工作對(duì)自己的重要性,從來(lái)酒店的第一天起,我就告誡自己,時(shí)刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘,就會(huì)有一份收獲。從走上這個(gè)崗位后我感到肩上的擔(dān)子沉甸甸的,因?yàn)檫@是領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴(yán)格要求自己,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),安排好日常工作,深知自己不僅是一個(gè)工作者,同時(shí)也是最基層的管理著。身為管理者應(yīng)該以身作則,時(shí)刻牢記自己的職責(zé),遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,始終把酒店的利益放在首位,工作中遵章守紀(jì),服從分配,勤學(xué)肯干不怕臟,不怕累。兩年多來(lái)自己樓上樓下,樓里樓外,爬頂子、下井道,幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個(gè)角落,熟悉了酒店現(xiàn)有的所有設(shè)備,酒店每一次的維修和安裝,自己幾乎都參加了,所以對(duì)酒店的所有設(shè)備幾乎全都知道它的位置,為酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)付出了自己心勞智慧和汗水,當(dāng)然自己先后兩次被評(píng)為優(yōu)秀員工,三次得到了現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),以至達(dá)到現(xiàn)在的經(jīng)理崗位。

本人高中文化,曾在民營(yíng)企業(yè)干了十八年的電氣和機(jī)械裝配維修工作,曾擔(dān)任過(guò)電工、質(zhì)檢員、設(shè)備檢修工、鉗工、鉚工、擔(dān)任過(guò)車(chē)間主任、庫(kù)管和銷(xiāo)售、以及代理廠長(zhǎng)等職務(wù)。但自己很清楚,酒店的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)工作對(duì)于我說(shuō)是一個(gè)全新的行業(yè),因此要結(jié)合實(shí)際把自己的經(jīng)驗(yàn)用于實(shí)際工作中去,雖然工作有時(shí)候顯得緊張繁忙,但我無(wú)半點(diǎn)怨言。在排班和安排時(shí),充分考慮人員特長(zhǎng)的搭配,努力完成上級(jí)指定工作,按輕重緩急,對(duì)工作作出安排,對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反映和提出自己的維修建議。如針對(duì)1樓大廳的空調(diào)多年來(lái)效果不佳的現(xiàn)象做出了處理建議,分析是由于空調(diào)管道水循環(huán)不暢而造成制熱制冷效果不佳,應(yīng)加裝管道增壓泵來(lái)解決,后在周例會(huì)上經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后,立即買(mǎi)泵加裝,果然效果特好,解決了每年每季都要開(kāi)大廳柜式空調(diào)的現(xiàn)象,給酒店大大節(jié)約了電費(fèi),達(dá)到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。

雖然自己在工作中取得了一點(diǎn)成績(jī),但是離酒店和客人的.要求還差之甚遠(yuǎn),由于年齡和個(gè)人性格的原因,工作中過(guò)于謹(jǐn)慎有余,魄力不夠,管理上抹不開(kāi)面子,給酒店也帶來(lái)了一定的損失,不過(guò)失敗是成功之母,正以為我知道自己的不足之處,才能使我加倍努力得工作和學(xué)習(xí),使自己在以后的工作中能不斷地改進(jìn)和提高。

本人將在今后的工作中發(fā)揚(yáng)已有優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)對(duì)一些方面的工作進(jìn)行改進(jìn)和強(qiáng)化,吸取別人的好方法,堅(jiān)持對(duì)部門(mén)員工心態(tài)和技能的培訓(xùn),對(duì)安排過(guò)的工作實(shí)行檢查驗(yàn)收,保持有始有終,才能是我們的設(shè)備正正的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

最后,祝我們?cè)?017年取得圓滿(mǎn)成功,祝我們舒客酒店的未來(lái)更加輝煌。

以上報(bào)告敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正!謝謝!

酒店工程部述職報(bào)告篇十一

92019年度。

述職報(bào)告。

2019年即將過(guò)去,回顧這一年來(lái)的工作歷程,從東山飯店的裝修完成到現(xiàn)階段的試營(yíng)業(yè),期間充滿(mǎn)著挑戰(zhàn)和感謝,在公司領(lǐng)導(dǎo)以身作則的工作指導(dǎo)下及各部門(mén)協(xié)調(diào)配合下,順利完成了2019年的各種維修安裝任務(wù),現(xiàn)將本年工作情況作如下匯報(bào)。

一、完成的工作1、梳理崗位職責(zé),做好日常工作承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)厚愛(ài),使我有幸從設(shè)備管理員轉(zhuǎn)變成東山飯店工程主管,后期又兼職廚房的調(diào)料庫(kù)和冷凍庫(kù)的庫(kù)管,讓我認(rèn)識(shí)到了工作中責(zé)任的重大,對(duì)此我認(rèn)真深刻的梳理了自己的崗位職責(zé),貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指令。主要進(jìn)行日常性工作如下:

(1)大廳水景綠植的日常養(yǎng)護(hù)。

(2)廚房采購(gòu)物資的驗(yàn)收,調(diào)料庫(kù)和冷凍庫(kù)的日常管理及每月物資盤(pán)點(diǎn)清查。

(3)設(shè)備設(shè)施的日常檢查及維修,針對(duì)查處的問(wèn)題進(jìn)行分析判斷,小的問(wèn)題自己動(dòng)手維修解決,大的問(wèn)題及時(shí)與售后方進(jìn)行溝通解決,將隱患消除在萌芽階段。

(4)結(jié)合東山飯店實(shí)際情況,組織員工進(jìn)行了一次有關(guān)水、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施的使用培訓(xùn),通過(guò)培訓(xùn)效果來(lái)看,入職員工基本都能正確的使用各種設(shè)備設(shè)施。

(5)每周根據(jù)廢品庫(kù)的實(shí)際情況,及時(shí)聯(lián)系收廢品的廠家前來(lái)收購(gòu),并將結(jié)算的記錄發(fā)到管理群里公示,處置的費(fèi)用上交綜合辦。

(6)做好每月1號(hào)樓、2號(hào)樓和3號(hào)樓的水電用量的對(duì)比分析,挖掘節(jié)能降耗的空間,期間還分別給2號(hào)樓和3號(hào)樓安裝了電表,并更換了2塊有故障的水表。

(7)現(xiàn)已完成了設(shè)備設(shè)施報(bào)修管理制度和設(shè)備設(shè)施使用管理制度,本著規(guī)范、節(jié)能的原則,與相關(guān)部門(mén)根據(jù)實(shí)際情況,制定了燈光、空調(diào)和新風(fēng)的開(kāi)啟方案。

2、完成的主要工程?hào)|山飯店從裝修完成到試營(yíng)業(yè),完成的主要工程如下:

(1)東山飯店的裝修工程在東山飯店的裝修工程期間,我主要參與施工現(xiàn)場(chǎng)的安全管理、施工協(xié)調(diào)及質(zhì)量檢驗(yàn),以及每天的施工日志和各階段的工程驗(yàn)收、工程核算等事項(xiàng),最終在公司領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)籌管理下,工程保質(zhì)保量的順利完成,我個(gè)人也從中獲益匪淺。

(2)職工宿舍辦公樓地下室從最初的墻體粉刷工程,到添置床鋪和柜子,再到淋浴間的熱水器安裝以及洗衣房的洗衣機(jī)安裝,使職工有了安身之所,生活越來(lái)越便利,更體現(xiàn)了領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的關(guān)心。

(3)外墻清洗及修補(bǔ)2號(hào)樓和3號(hào)樓順利完成了外墻的清洗,并對(duì)天溝進(jìn)行了排查和疏通,有效解決了外墻臟和天溝順?biāo)膯?wèn)題,隨后又對(duì)外墻漆進(jìn)行了檢查和修補(bǔ)。

(4)電動(dòng)車(chē)棚、廢品庫(kù)及廚房室外排煙機(jī)遮雨棚1號(hào)樓后安裝電動(dòng)車(chē)車(chē)棚并劃分停車(chē)區(qū)域和警示牌,有效解決了職工非機(jī)動(dòng)車(chē)輛亂停亂放的現(xiàn)象,避免了因充電不當(dāng)而造成的電氣火災(zāi)隱患。1號(hào)樓后安裝的廢品庫(kù)及劃分的廢品放置區(qū)域,方便了酒店廢品的集中管理,避免了因廢品垃圾亂扔亂放而帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題。2號(hào)樓后安裝的廚房室外排煙機(jī)遮雨棚,有效解決了設(shè)備設(shè)施因雨天受巢而帶來(lái)的電氣隱患,延長(zhǎng)了使用壽命。

(5)新建餐廳在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,完成了2號(hào)樓東的職工餐廳,期間包括餐廳的基礎(chǔ)建設(shè)、設(shè)備設(shè)施的引進(jìn)和安裝及后期的驗(yàn)收核算,為港里加班餐制作提供了便利,同時(shí)也使公司職工用餐更加舒適方便。

二、工作中的不足通過(guò)反思在這一年來(lái)的工作歷程,我自身的工作也存在很多不足之處,感謝領(lǐng)導(dǎo)的包容和關(guān)懷,能讓我在工作中不斷成長(zhǎng),存在的問(wèn)題主要有以下幾點(diǎn):

(1)設(shè)備設(shè)施的管理需要完善從設(shè)備設(shè)施的日常檢查、維護(hù)保養(yǎng),再到設(shè)備設(shè)施的使用及節(jié)能降耗方面,還未形成一個(gè)比較完善的管理系統(tǒng)。

(2)廚房的庫(kù)房管理從廚房采購(gòu)物資的驗(yàn)收到庫(kù)房的日常管理及盤(pán)點(diǎn)清查,各環(huán)節(jié)的管控還有待加強(qiáng)。

(3)日常工作的技能需要加強(qiáng)前期因工作態(tài)度不夠重視,導(dǎo)致大廳水景綠植及錦鯉的養(yǎng)護(hù)出現(xiàn)了比較大的問(wèn)題,對(duì)此深感愧疚,今后應(yīng)加強(qiáng)相關(guān)方面的學(xué)習(xí)和反思,吸取教訓(xùn),

總結(jié)。

經(jīng)驗(yàn),做好水景的養(yǎng)護(hù)。在日常的動(dòng)手維護(hù)和溝通協(xié)調(diào)上,相關(guān)技能也有待提高。

三、

下一步工作計(jì)劃1、加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)、反思和總結(jié),提高工作能力。

2、梳理并完善設(shè)備設(shè)施及廚房庫(kù)管的管理制度,做好環(huán)節(jié)把控和系統(tǒng)管理。

3、根據(jù)現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施情況,重新梳理并制定設(shè)備設(shè)施的日常、月度及年度的檢查和保養(yǎng)計(jì)劃,及時(shí)消除故障隱患。

4、梳理有關(guān)評(píng)比嵐山區(qū)消防重點(diǎn)單位的準(zhǔn)備工作,做好消防的日常管理和有關(guān)檢查、整改及培訓(xùn)的建檔。

5、加強(qiáng)與各部門(mén)的協(xié)調(diào)配合,定期組織有關(guān)設(shè)備設(shè)施的使用培訓(xùn),做好每月的水電用量分析,使節(jié)能降耗落到實(shí)處。

6、做好日常性工程工作和領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事項(xiàng)。

二〇一九年十二月十九日工程部。

酒店工程部述職報(bào)告篇十二

大家好!

借此機(jī)會(huì)首先向關(guān)心、幫助、支持我工作的領(lǐng)導(dǎo)、同事們表示衷心的感謝,現(xiàn)就的工作匯報(bào)如下,請(qǐng)?jiān)u議!

20,在公司總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下工作,制訂了工程部每月維修工作和員工培訓(xùn)計(jì)劃,在工作中不斷完善,并堅(jiān)持不懈的做到了每天詳細(xì)了解系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)、負(fù)荷分配、空調(diào)風(fēng)壓、設(shè)備設(shè)施、檢修工作安排和值班人員等情況,做好當(dāng)班事故預(yù)想和各種異常情況的處理準(zhǔn)備,保持清醒的頭腦,迅速進(jìn)入工作狀態(tài),工作中加強(qiáng)與各部門(mén)之間的聯(lián)系,工作分清輕重緩急,在有材料的情況下不推不拖,帶領(lǐng)工程部全體人員完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)。

一、主要完成以下維修任務(wù)

1、對(duì)外圍燈源及字體維修;

2、5樓梯步新鋪地毯,2樓-4樓地毯維護(hù),1樓-5樓墻面粉刷;

3、五樓中餐包房及空調(diào)改造;

4、檢修場(chǎng)地設(shè)備設(shè)施及空調(diào)維護(hù),保障公司周年慶活動(dòng);

5、做好入冬前空調(diào)設(shè)備設(shè)施清洗,對(duì)室內(nèi)室外各種設(shè)備進(jìn)行保溫處理;

6、消防排煙窗、東面花墻進(jìn)行改造,南門(mén)停車(chē)場(chǎng)石材鋪貼維護(hù);

7、電梯、天然氣報(bào)警系統(tǒng)、鍋爐年審及維保;

8、幫助各部門(mén)及本部門(mén)庫(kù)房整改任務(wù);

9、各樓層線路、設(shè)備、設(shè)施檢查維護(hù);

二、改變工作習(xí)慣和工作方式

三季度來(lái),我改變以往的工作方式,因此我前夜后夜多檢查、多看、多同值班人員交流,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,發(fā)現(xiàn)違章立即制止,自己檢查的同時(shí)要求主管領(lǐng)班做好監(jiān)督,日常注意檢查設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行狀況,避免發(fā)生事故。對(duì)違反的人員進(jìn)行李肅的批評(píng)和考核,促使他們遵章守紀(jì)完成8小時(shí)的工作和加班任務(wù)。

三、目標(biāo)管理和節(jié)能降耗

與本部門(mén)員工簽訂了工程部季度目標(biāo)責(zé)任書(shū),堅(jiān)持低成本戰(zhàn)略,努力做好節(jié)能降耗工作。積極督促各部門(mén)科學(xué)合理的使用各種設(shè)備設(shè)施,對(duì)存在的問(wèn)題采取糾正和預(yù)防措施,使各部門(mén)節(jié)能降耗得到有效控制,為各部門(mén)完成各項(xiàng)指標(biāo)創(chuàng)造更好的條件。

四、自我加壓、增加巡查次數(shù)、確保安全維護(hù)

設(shè)備設(shè)施維修管理的伸縮性很大,我始終認(rèn)為公司是大家才有自己的小家,在職期間發(fā)生的任何事我感到對(duì)不起自己的崗位,更對(duì)不起公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,既然領(lǐng)導(dǎo)賦予了我這一使命,我要全力做好,首先嚴(yán)格要求自己,要求別人做好的,首先自己做到。和同事們一起探討把原有工程遺留的問(wèn)題及線路、供水得到合理整改,有效的減少各類(lèi)違章情況和安全隱患的發(fā)生。

五、存在的問(wèn)題和今后努力的方向

1、在管理方法上力求創(chuàng)新,主動(dòng)查找管理中出現(xiàn)的差異漏洞,及時(shí)調(diào)整工作思路和方法,引導(dǎo)員工認(rèn)真履行職責(zé),保障會(huì)所設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、積極主動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí),新技術(shù),和公司的決策保持一致,適應(yīng)公司發(fā)展壯大的需要。

3、隨著設(shè)備的老化,故障率逐年升高,逐步加大操作及維護(hù)的監(jiān)督力度。

4、常做多做事故預(yù)想,提高對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能力,確保安全。

5、加強(qiáng)人員責(zé)任心管理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題責(zé)任到人;加強(qiáng)設(shè)備的“故障”排除線路供水分布培訓(xùn)管理工作,對(duì)于一些易出、老出的故障點(diǎn),要追究到底查出原因。及時(shí)整改保證正常使用。

6、充分發(fā)揮管理職能,提高工作效率,工作中積極創(chuàng)造條件,全盤(pán)考慮,統(tǒng)籌安排,樹(shù)立主人翁意識(shí),維護(hù)企業(yè)的利益,維護(hù)職工的利益是每個(gè)管理者的職責(zé),作為一名管理者始終要把管理與實(shí)際工作相結(jié)合不斷總結(jié)創(chuàng)新,開(kāi)拓進(jìn)取,做一名合格的管理人員。

我的述職完畢,謝謝大家!

酒店工程部述職報(bào)告篇十三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

過(guò)去的是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們xxx酒店的差不多x個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫忙下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到此刻能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)兔Φ牟块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們,多謝!此刻我對(duì)前面x個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。

前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,是十分重要的。所以前臺(tái)在必須程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們必須要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的x個(gè)月我一向都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來(lái)能夠用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):

禮貌,禮儀:怎樣持續(xù)微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人帶給服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。

前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面。所以,我們前臺(tái)的工作人員必須要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的.提高。從而,影響我們以后的人生。

不管是工作時(shí)光還是休假時(shí)光,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自我的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本狀況和經(jīng)營(yíng)資料。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

在過(guò)去的五個(gè)月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的推薦就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我必須會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自我的不足,才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫忙!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)積極的去做每一件事。感謝部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!

述職人:xxx

x月x日

酒店工程部述職報(bào)告篇十四

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:

晚上好!感謝你們?cè)诎倜Ξ?dāng)中抽出時(shí)間來(lái)參加我的。本人從xxxx年1月7日入職湘鄂情部,在職期間參加了酒店全面性的培訓(xùn)以及前廳部各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐使我掌握了本部門(mén)職位的重要性和前廳部的工作流程。前廳部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在總店的工作時(shí)間當(dāng)中,我能積極的完成領(lǐng)導(dǎo)交代的各種工作,能團(tuán)結(jié)同事,幫助他人,更好地接待好客人。得到了領(lǐng)導(dǎo)的信任與肯定。曾多次被評(píng)為優(yōu)秀工。

于xxxx年4月調(diào)入菁英匯?,F(xiàn)在前廳工作在全體員工的努力下還算順利,但仍然存在著許多問(wèn)題,在這里做以下總結(jié):

1、在日常的待客服務(wù)過(guò)程中,開(kāi)展不夠,員工的不夠到位,有待提高。

2、在節(jié)約能耗上還未做的更好,員工節(jié)能意識(shí)有待加強(qiáng)。前廳部衛(wèi)生的仍需加強(qiáng)

以上總結(jié)出的不足之處,我將一一逐步改正。同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的工作做以下幾點(diǎn)工作思路:

1、提高員工,強(qiáng)化員工,并協(xié)同各領(lǐng)導(dǎo)制定,做好員工的技能培訓(xùn)工作。并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客人服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到,同時(shí)加強(qiáng)個(gè)性化服務(wù)。

2、提高前廳部的衛(wèi)生質(zhì)量,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。

3、控制物資、開(kāi)源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)。

4、繼續(xù)落實(shí)“五?!惫芾矸?,做好各項(xiàng)服務(wù)檢查工作。本人將不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)前廳部的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。認(rèn)真做好本崗位工作,有計(jì)劃性地安排好前廳工作。做好客戶(hù)統(tǒng)計(jì)。密切配合領(lǐng)導(dǎo)和營(yíng)業(yè)部做好定房及接待工作。

以上報(bào)告,敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)及同事給予審議,歡迎對(duì)我及前廳部的工作多提寶貴意見(jiàn),并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望,為菁英匯的發(fā)展奉獻(xiàn)微薄之力!

酒店工程部述職報(bào)告篇十五

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):

大家好!

從我到xxx大酒店工作以來(lái),是xxx大酒店培養(yǎng)了我,我和xxx大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái),感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷,使我能在xxx大酒店?duì)I銷(xiāo)部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷(xiāo)部工作的這段時(shí)間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長(zhǎng)了起來(lái),特別是xxx總找我談話(huà)后,使我深刻體會(huì)到我還有很多不足之處。因?yàn)闋I(yíng)銷(xiāo)部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。

以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析:

總的'看我們酒店的經(jīng)營(yíng)狀況不是太好,沒(méi)有自己的特色,定位偏高,消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng),對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。

,在回訪客人的同時(shí),把征詢(xún)到的客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)與各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),制定本年度的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。

針對(duì)以上情況,我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署:

3、制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;

4、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶(hù)的辦理,增加現(xiàn)金流。

20xx年,營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據(jù)顧客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng)造最佳效益,開(kāi)拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)。創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界!迎來(lái)我們xxx大酒店真正的春天!

最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝大家!

述職人:xx

20xx年xx月xx日

酒店工程部述職報(bào)告篇十六

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事大家好:

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開(kāi)荒,試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。作為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。

25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們?cè)诜?wù)的過(guò)程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到,把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決,時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視,餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好,方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的`感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話(huà)。

平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn),過(guò)去的成績(jī)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,我相信自己,只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會(huì)后悔。

酒店工程部述職報(bào)告篇十七

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

大家下午好!

xxxx年就要結(jié)束了,今天有幸在此為大家做xxxx年大堂副理述職報(bào)告,今天我的報(bào)告分為兩個(gè)部分:過(guò)去一年的主要工作和xxxx年的工作計(jì)劃,酒店主管述職報(bào)告。

第一部分,xxxx年大堂副理主要工作。

本人于xxxx年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作,并于xxxx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后,有幸加入xx大酒店。從對(duì)酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專(zhuān)業(yè)操作,將理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合,適應(yīng)工作和社會(huì)生活成為我的重要目標(biāo)。自有機(jī)會(huì)擔(dān)綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總主管xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部主管xx先生以及各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶,從橫向來(lái)看他聯(lián)系著酒店各個(gè)相關(guān)部門(mén);從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對(duì)酒店的大小事物了如指掌,在過(guò)去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強(qiáng)自己對(duì)酒店的了解和磨合,述職報(bào)告《酒店主管述職報(bào)告》。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo),不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些經(jīng)驗(yàn)豐富依然在一線部門(mén)服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門(mén)和離開(kāi)酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!

第二、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前臺(tái)主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進(jìn)行為期10天的見(jiàn)習(xí)。在見(jiàn)習(xí)的實(shí)踐里得到該大酒店總主管主管及大堂副理部全體員工的無(wú)私體諒和照顧,學(xué)習(xí)時(shí)間雖短,但機(jī)會(huì)難得、收獲頗豐,并于見(jiàn)習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報(bào)告。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)貫穿應(yīng)用于酒店的實(shí)際工作。

第三、大堂副理是酒店總主管的代表,對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見(jiàn),平衡協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)與客人的關(guān)系;對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全.對(duì)各部門(mén)的工作起監(jiān)督和配合作用。在xx年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日常客人密件和意見(jiàn)卡、表?yè)P(yáng)卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1—3季度各項(xiàng)報(bào)告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對(duì)大堂副理的素質(zhì)有較高的要求,其中重要一項(xiàng)素質(zhì)就是語(yǔ)言素質(zhì),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下,酒店聘請(qǐng)英文老師對(duì)酒店的員工進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn),本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃,目前能夠處理英語(yǔ)國(guó)家客人的基本事務(wù)。

第五、隨著酒店競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,酒店也愈來(lái)愈重視賓客關(guān)系,尤其是??鸵约坝邢M(fèi)能力的賓客群體,因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進(jìn)行??偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的賓客信息,在酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中爭(zhēng)取主動(dòng)。

第六、大堂副理同時(shí)還擔(dān)任著對(duì)基層員工進(jìn)行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過(guò)去的一年時(shí)間里,大堂副理除了加強(qiáng)對(duì)一線各部門(mén)的崗位監(jiān)督,也針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)對(duì)各崗位進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)。本職根據(jù)崗位要求對(duì)總機(jī)提出培訓(xùn)計(jì)劃,并配合總機(jī)進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn),總機(jī)人員能正常處理英語(yǔ)國(guó)家客人的基本電話(huà)服務(wù)。同時(shí)大堂副理也針對(duì)禮賓部前臺(tái)進(jìn)行了一系列培訓(xùn)。

第二部分,xxxx年工作目標(biāo)

在即將到來(lái)的xxxx年,我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:

酒店工程部述職報(bào)告篇十八

尊敬的董事會(huì)及酒店領(lǐng)導(dǎo):

從我到xx工作以來(lái),xx培養(yǎng)了我。我和xx在風(fēng)雨中一路走來(lái)。感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與關(guān)懷,使我今天能夠進(jìn)入xx營(yíng)銷(xiāo)部這個(gè)重要的工作崗位,在營(yíng)銷(xiāo)部工作的這段時(shí)間,我感受很多;收獲也很多。

逐漸成長(zhǎng)起來(lái),使我深刻的體會(huì)到營(yíng)銷(xiāo)部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,是決策者的參謀長(zhǎng)。他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,幫助決策者經(jīng)營(yíng)和管理企業(yè)。一個(gè)酒店必須要以營(yíng)銷(xiāo)為龍頭,以餐飲和客房為支柱的服務(wù)質(zhì)量為先決條件,才能得以生存。

為進(jìn)一步搞好本部門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店業(yè)的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),我部對(duì)本酒店以及周邊市場(chǎng)進(jìn)行了一系列的調(diào)查。目的是希望了解我酒店的經(jīng)營(yíng)狀況以及周邊市場(chǎng)情況,以便于為酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考,也為我部更好的開(kāi)展工作提供詳細(xì)的的第一手資料。

酒店開(kāi)業(yè)以來(lái),營(yíng)銷(xiāo)部在進(jìn)行客戶(hù)友好拜訪的同時(shí)也有選擇性鑒定了一大批消費(fèi)協(xié)議。結(jié)合目前的協(xié)議客戶(hù)來(lái)我酒店消費(fèi)情況我部進(jìn)行了一系列的調(diào)查,在現(xiàn)有的協(xié)議客戶(hù)中僅有大概一半的客戶(hù)前來(lái)消費(fèi)。

較前期有下降趨勢(shì),客源的流失使我感到營(yíng)銷(xiāo)力度的不足,在新增協(xié)議客戶(hù)的同時(shí)忽視了老客戶(hù)的回活力度。在工作范圍上自我造成了一定的局限性。

因此我部決定將建立完善的客戶(hù)檔案資料,在穩(wěn)定現(xiàn)有資源的同時(shí),對(duì)已簽協(xié)議后沒(méi)來(lái)消費(fèi)或者以前經(jīng)常來(lái)現(xiàn)在很少來(lái)的客戶(hù)加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),進(jìn)行回訪,建立起與客戶(hù)之間的良好合作關(guān)系,進(jìn)而和客戶(hù)成為朋友以達(dá)到使其前來(lái)消費(fèi)得目的。

在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查客戶(hù)回訪的同時(shí)我部也要征詢(xún)和聽(tīng)取客戶(hù)所反映的信息與意見(jiàn)。這些有助于我酒店進(jìn)行自我完善。

酒店業(yè)務(wù)發(fā)展的迅猛的,業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)呈梯對(duì)式。酒店業(yè)的發(fā)展形勢(shì)也出現(xiàn)了一片繁榮的景象,但同時(shí)也出現(xiàn)了供大于求的局面。市場(chǎng)份額的不足也同時(shí)制約了酒店業(yè)的發(fā)展,縱觀本土市場(chǎng)我們不可忽視在我酒店周邊的中小型賓館。雖然它們?cè)谟布嫌幸欢ú蛔恪?/p>

但他們擁有一大批忠誠(chéng)的客戶(hù),并在價(jià)格上也占有相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì)。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的,我們店的規(guī)模以及裝飾風(fēng)格以及形成一定的模式。目前的當(dāng)務(wù)之急是如何穩(wěn)定現(xiàn)有資源增加新的資源。

硬件對(duì)酒店的檔次起著重要的作用。而軟件的開(kāi)發(fā)管理與利用和服務(wù)質(zhì)量的好壞則是酒店賴(lài)以生存的支柱。

軟件所指的及人才酒店業(yè)的完善就是人才的競(jìng)爭(zhēng)。有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展。因此我酒店要占領(lǐng)市場(chǎng)更好的發(fā)展,首先就要注重人才的`培養(yǎng)注重員工的培訓(xùn),全面的提高員工的素質(zhì)。服務(wù)技能技巧和服務(wù)意識(shí)。從而使我酒店真正達(dá)到星級(jí)水平。

給客人溫馨舒適的感覺(jué),留住客人的目的。從而達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收的經(jīng)營(yíng)目的。

綜上所述目前的當(dāng)務(wù)之急是提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識(shí),為客人提供特色服務(wù)。個(gè)性化服務(wù)針對(duì)性服務(wù),以及親情化服務(wù)。

始終堅(jiān)持100—120的服務(wù)原則。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)達(dá)到真正意義上的星級(jí)水平,從而達(dá)到贏的顧客占領(lǐng)市場(chǎng)開(kāi)拓市場(chǎng)新的資源,打造最新的花源品牌形象和營(yíng)造xx企業(yè)文化,占領(lǐng)市場(chǎng)的最終目的。

述職人:xx

20xx年xx月xx日

酒店工程部述職報(bào)告篇十九

對(duì)于一個(gè)客服代表來(lái)說(shuō),做客服工作的感受就象是一個(gè)學(xué)會(huì)了吃辣椒的人,整個(gè)過(guò)程感受最多的只有一個(gè)字:辣。如果到有一天你已經(jīng)習(xí)慣了這種味道,不再被這種味道嗆得咳嗽或是摸鼻涕流眼淚的時(shí)候就說(shuō)明你已經(jīng)是一個(gè)非常有經(jīng)驗(yàn)的老員工了。我是從一線員工上來(lái)的,所以深諳這種味道。作為一個(gè)班長(zhǎng),在接近兩年的班長(zhǎng)工作中,我就一直在不斷地探索,企圖能夠找到另外一種味道,能夠化解和消融前臺(tái)因用戶(hù)所產(chǎn)生的這種“辣”味,這就是話(huà)務(wù)員情緒管理。畢竟大多數(shù)的人需要對(duì)自己的情緒進(jìn)行管理、控制和調(diào)節(jié)。

在每一個(gè)新員工上線之前,我會(huì)告訴她們,一個(gè)優(yōu)秀的客服代表,僅有熟練的業(yè)務(wù)知識(shí)和高超的服務(wù)技巧還不夠,要嘗試著在以下兩點(diǎn)的基礎(chǔ)上不斷地完善作為一個(gè)客服代表的職業(yè)心理素質(zhì),要學(xué)會(huì)把枯燥和單調(diào)的工作做得有聲有色,學(xué)會(huì)把工作當(dāng)成是一種享受。首先,對(duì)于用戶(hù)要以誠(chéng)相待,當(dāng)成親人或是朋友,真心為用戶(hù)提供切實(shí)有效地咨詢(xún)和幫助,這是愉快工作的前提之一。然后,在為用戶(hù)提供咨詢(xún)時(shí)要認(rèn)真傾聽(tīng)用戶(hù)的問(wèn)題而不是去關(guān)注用戶(hù)的態(tài)度,這樣才會(huì)保持冷靜,細(xì)細(xì)為之分析引導(dǎo),熄滅用戶(hù)情緒上的怒火,防止因服務(wù)態(tài)度問(wèn)題火上燒油引起用戶(hù)更大的投訴。

另外,在平常的話(huà)務(wù)管理中,我一直在人性化管理與制度化管理這兩種管理模式之間尋找一種平衡。為了防止員工因違反規(guī)章制度而受到處罰時(shí)情緒波動(dòng),影響服務(wù)態(tài)度,一種比較有效的處理方式是在處罰前找員工溝通,最好的方式是推己及人,感覺(jué)自己就是在錯(cuò)誤中不斷成長(zhǎng)起來(lái)的,一個(gè)人只要用一定的心胸和氣魄勇敢面對(duì)和承擔(dān)自己因錯(cuò)誤而帶來(lái)的后果,就沒(méi)有過(guò)不去的關(guān)。俗語(yǔ)云:知錯(cuò)能改,善莫大焉。所以沒(méi)有必要為自己所范下的錯(cuò)誤長(zhǎng)久的消沉和逃避,“風(fēng)物長(zhǎng)宜放眼量”,于工作于生活,這都是最理性的選擇,同時(shí)這也是處理與員工關(guān)系最好的一種潤(rùn)滑劑,唯有這樣,才會(huì)消除與前臺(tái)的隔閡,營(yíng)造一種輕松的氛圍,穩(wěn)定員工情緒及保持良好的服務(wù)態(tài)度。

當(dāng)然,在不斷地將自己以上的經(jīng)驗(yàn)和想法得以實(shí)施并取得一定成效的同時(shí),我們?cè)谶@個(gè)舉足輕重的位置上,更象是一顆螺絲釘,同本部門(mén)的前臺(tái)、后臺(tái)、組長(zhǎng)、質(zhì)檢及部門(mén)經(jīng)理之間作著有效的配合,同時(shí)也與其它各組或各部門(mén)之間作著較為和諧的溝通和交流,將話(huà)務(wù)管理工作進(jìn)行得有條不紊。在我盡自己最大的努力去做好份內(nèi)事情的過(guò)程當(dāng)中,對(duì)團(tuán)隊(duì)二字體會(huì)特別深刻。曾經(jīng)被這樣一個(gè)故事感動(dòng):

在洪水暴虐的時(shí)候,聚在堤壩上的人們凝望著兇猛的波濤。突然有人驚呼;“看,那是什么?”一個(gè)好象人頭的黑點(diǎn)順著波浪漂過(guò)來(lái),大家正準(zhǔn)備再靠近些時(shí)營(yíng)救?!澳鞘窍伹??!币晃焕险哒f(shuō);“螞蟻這東西,很有靈性。有一年發(fā)大水,我也見(jiàn)過(guò)一個(gè)蟻球,有籃球那么大。洪水到來(lái)時(shí),螞蟻迅速抱成團(tuán),隨波漂流。蟻球外層的螞蟻,有些會(huì)被波浪打入水中。但只要蟻球能上岸,或能碰到一個(gè)大的漂流物,螞蟻就得救了?!辈婚L(zhǎng)時(shí)間,蟻球靠岸了,蟻群像靠岸登陸艇上的戰(zhàn)士,一層一層地打開(kāi),迅速而井然地一排排沖上堤岸。岸邊的水中留下了一團(tuán)不小的蟻球。那是蟻球里層的英勇?tīng)奚?。他們?cè)僖才啦簧习读?,但他們的尸體仍然緊緊地抱在一起。那么平靜,那么悲壯------于是,我開(kāi)始為此而努力:一個(gè)有凝聚力的團(tuán)隊(duì),應(yīng)該象在遇險(xiǎn)境時(shí)能迅速抱成一團(tuán)產(chǎn)生出驚人的力量而最終脫離險(xiǎn)境的“蟻球”,在我們呼叫中心全體員工的互幫互助與精誠(chéng)團(tuán)結(jié)下,不懼用戶(hù)的無(wú)理糾纏,不驚投訴者的古怪刁鉆,嗬,一大堆騷擾用戶(hù)又何防!

很幸運(yùn)的是,我們呼叫中心本身就是一個(gè)充滿(mǎn)了激情和活力的團(tuán)隊(duì),而且每一個(gè)身處其中的人在“逆水行舟,不進(jìn)則退”的動(dòng)力支持中積極地參予著這個(gè)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。在與另外一位班長(zhǎng)良好而默契的配合下,我們彼此取長(zhǎng)補(bǔ)短,查漏補(bǔ)缺,再加上部門(mén)經(jīng)理的大力支持和富有親和力的微笑,不管遇到什么困難,我們都能團(tuán)結(jié)一心,尋求到行之有效的處理辦法,渡過(guò)難關(guān),將話(huà)務(wù)管理工作日臻完善地進(jìn)行下去。眾所周知,公話(huà)業(yè)務(wù)歷來(lái)是用戶(hù)爭(zhēng)議和投訴的焦點(diǎn),公話(huà)及卡類(lèi)用戶(hù)每月因業(yè)務(wù)上的原因在呼叫中心的投訴率是最高的,班長(zhǎng)工作中很大一部分壓力就是來(lái)源于此,所以在處理此類(lèi)投訴時(shí)總是如履薄冰,小心謹(jǐn)慎,唯恐因處理不好而引起越級(jí)投訴。而每每遇到難以決定或影響較大的投訴時(shí)總少不了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫忙和引導(dǎo),這在很大程度上為班長(zhǎng)的工作減輕了壓力,那是一種“天塌下來(lái)有人一起扛著”的踏實(shí)感。記憶中有好幾起這樣的投訴,但都有驚無(wú)險(xiǎn),最終成為鍛造我們能力的經(jīng)歷而不斷豐富著我們的客服生涯。

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酒店工程部述職報(bào)告篇二十

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。在這半年我主要做到以下工作:

提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的`服務(wù)。

提高入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)狀況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。

酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)必須的負(fù)面影響。

保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿(mǎn)意。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明狀況,請(qǐng)求幫忙。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。

只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

述職人:xxx

x月x日

酒店工程部述職報(bào)告篇二十一

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

大家好!

xx年xx月xx日至今已在酒店人事部工作已有一個(gè)月之多,按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和本職的一些想法,一個(gè)月來(lái),主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作,現(xiàn)向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

一、加強(qiáng)了所屬員工思想教育,強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),明確管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。

人事部門(mén)屬酒店的職能部門(mén),發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀能動(dòng)性強(qiáng),因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)?,F(xiàn)在人事部共有人員3人,含人事部經(jīng)理1人,其它2人分別負(fù)責(zé)勞資、后勤及人事、培訓(xùn)兩個(gè)部分。在對(duì)部門(mén)人員工作進(jìn)行了明確分工的同時(shí),并制定了人事部日常工作明細(xì)表,認(rèn)真予以執(zhí)行落實(shí),為人事部各項(xiàng)工作全面、正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)也逐步提高了人事管理水平和工作效率。

二、認(rèn)真做好酒店的定編、定崗、定薪工作,降低人員成本的同時(shí),提高工作效率。

經(jīng)過(guò)與酒店高管及各部門(mén)經(jīng)理的考察研究決定,重新調(diào)整酒店的人員編制,現(xiàn)將酒店人員編制總數(shù)定在172人,現(xiàn)有員工179人。

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),人員流動(dòng)性較大,有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位,勢(shì)必會(huì)影響工作的正常進(jìn)行。對(duì)之前應(yīng)聘資料進(jìn)行整理及篩選,重新篩選出適合酒店工作的人員通知來(lái)店試用,除此之外,在酒店高管的帶領(lǐng)下,人事部加強(qiáng)與各部門(mén)員工之的聯(lián)系,鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過(guò)以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開(kāi)展,與此同時(shí),對(duì)各工作崗位深入進(jìn)行分析研究,合理分配人員,采取末位淘汰制,在不斷提高員工基本條件及綜合素質(zhì)的同時(shí),確保工作效率最大化。重新完善各類(lèi)檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對(duì)檔案資料進(jìn)行整理,定期進(jìn)行檢查,確保各類(lèi)資料的全面完整和便于查找,保證相關(guān)部門(mén)對(duì)酒店的檔案資料的檢查中,不出現(xiàn)問(wèn)題。

做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項(xiàng)工作有利開(kāi)展的前提。

將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關(guān)系,人事部首先在調(diào)整開(kāi)餐時(shí)間,改善員工伙食工作上下功夫,本著以人為本的思想理念,將原來(lái)開(kāi)餐的時(shí)間及次數(shù)重新調(diào)整,原來(lái)早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,調(diào)整為一日四餐。經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,計(jì)劃在不超成本的前提下,合理調(diào)配飲食,注重營(yíng)養(yǎng)搭配,堅(jiān)持讓員工吃好、吃飽為原則。通過(guò)了幾日的觀察,得到了廣大員工的普遍認(rèn)可,同時(shí)加強(qiáng)員工餐的'衛(wèi)生管理,將用餐部門(mén)劃分區(qū)域,這樣既保證了用餐人員的秩序,又減輕了員工餐廳工作人員的勞動(dòng)量。同時(shí)教育所屬員工養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,經(jīng)常性的對(duì)員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查,為員工提供一個(gè)健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度,人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門(mén)為單位合理分配宿舍,定期檢查宿舍衛(wèi)生,教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,共同營(yíng)造干凈、舒適的住宿環(huán)境。規(guī)范員工超市采購(gòu)流程,與財(cái)務(wù)部配合對(duì)超市貨物進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),建立臺(tái)賬,將每日收入及時(shí)交送財(cái)務(wù)部。

在與各部門(mén)緊密配合的同時(shí)和組織召開(kāi)各種會(huì)議,做好各類(lèi)上傳下達(dá),組織協(xié)調(diào),擬定方案和主持工作,確保各類(lèi)會(huì)議、活動(dòng)順利開(kāi)展。同時(shí)認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動(dòng)工作,接待的大型宴會(huì)時(shí),充分調(diào)動(dòng)合理利用人力資源,確保接待工作順利完成。配合其它部門(mén)做好酒店服務(wù)業(yè)的信息搜集、分析、調(diào)查、研究工作,積極提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,并以口頭或書(shū)面形式及時(shí)向酒店高級(jí)管理層匯報(bào),為酒店高級(jí)管理層提供決策依據(jù)。在對(duì)外聯(lián)系方面(現(xiàn)已接手食品藥品監(jiān)督局檢查、酒店印刷品的整理、標(biāo)牌、宣傳單等的制作),做好有關(guān)方面的來(lái)訪接待和來(lái)信的處理工作,處理好酒店與各級(jí)政府部門(mén)和社會(huì)各界的關(guān)系,參與策劃酒店內(nèi)的重大活動(dòng),加強(qiáng)與新聞媒介的聯(lián)系,提高酒店的知名度。

1、學(xué)習(xí)并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門(mén)用工標(biāo)準(zhǔn)等,為招聘人員、服務(wù)好員工做好基礎(chǔ)性的準(zhǔn)備和保障。

2、員工招聘

a、選人:酒店對(duì)外公布招聘啟事信息后,主要通過(guò)人才市場(chǎng)、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動(dòng)字幕(或短信群發(fā)的形式)進(jìn)行發(fā)布招聘信息。酒店還可以通過(guò)宣傳彩頁(yè)的形式招聘員工借機(jī)宣傳酒店擴(kuò)大酒店的知名度。自己也要?jiǎng)佑蒙鐣?huì)人事進(jìn)行招聘。

b、用人:用人的機(jī)制為:把最合適的人安排在最合適的崗位、根據(jù)應(yīng)聘人員的意向和人員的具體實(shí)際情況,對(duì)人員進(jìn)行思維疏導(dǎo)和引導(dǎo),讓員工的實(shí)際情況和應(yīng)聘職位相吻合。

c、備人:建立酒店的人才庫(kù),及時(shí)對(duì)有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份,以確保部門(mén)人員的及時(shí)補(bǔ)充,確保崗點(diǎn)的正常運(yùn)營(yíng)。

d、留人:現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動(dòng)很大,人員的高流動(dòng)對(duì)服務(wù)水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅,尤其是優(yōu)秀員工的流動(dòng),所以控制人員流動(dòng)率迫在眉睫。平時(shí)在工作中要主動(dòng)和員工“談心”,及時(shí)對(duì)有離職傾向和準(zhǔn)備離職的員工做好思想引導(dǎo),找出他們辭職的主要原因,以確保員工合理安排。

3、后勤的保障

沒(méi)有后勤的保障,就保證不了酒店經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定正常的進(jìn)行。在工作中加強(qiáng)對(duì)宿舍、食堂、水電、辦公用品的監(jiān)督和管理,為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。重點(diǎn)加強(qiáng)員工宿舍的管理,為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂(lè)環(huán)境。

a、加強(qiáng)組織管理:強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責(zé),激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé),對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定,實(shí)施獎(jiǎng)罰制度;三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng),將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成,形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長(zhǎng)”四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò)。

b、加強(qiáng)宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同,對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來(lái),員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí),對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,并對(duì)使用人進(jìn)行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。

c、實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎(jiǎng)懲辦法:根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”,規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行“反饋——由部門(mén)負(fù)責(zé)人督導(dǎo)——通報(bào)批評(píng)——罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月來(lái)的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。

d、規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時(shí)間,且必須履行登記手續(xù)。對(duì)拒不填寫(xiě)《登記表》者,宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來(lái)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來(lái)訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間,宿管員必須催促來(lái)訪者盡快離開(kāi)。幾個(gè)月來(lái),宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定,沒(méi)有因?yàn)閬?lái)訪員工親友而出現(xiàn)意外的情況。

e、增設(shè)培訓(xùn)教室,如有條件增加員工活動(dòng)室為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好、安全的休閑娛樂(lè)環(huán)境。

上情下達(dá)和下情上報(bào)

及時(shí)把酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的決策和方針傳達(dá)給員工,及時(shí)把平日里收集的員工建議和意見(jiàn)向上匯報(bào),根據(jù)酒店的具體情況提出自己的意見(jiàn)和建議,把人員流動(dòng)控制在最小的范圍內(nèi)。

a、完善制度,向?qū)崿F(xiàn)管理規(guī)范化進(jìn)軍。

成功的企業(yè)源于卓越的管理,卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,搞好管理制度無(wú)疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此,在原有的規(guī)章制度上完善,合理而科學(xué)的酒店管理制度的運(yùn)用便迫在眉節(jié),為了進(jìn)一步完善酒店制度,實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化,將重新修訂《員工手冊(cè)》使員工“有法可依”。

b、加強(qiáng)培訓(xùn)力度,完善培訓(xùn)機(jī)制。

企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),最終歸于人才的競(jìng)爭(zhēng)。目前酒店各部門(mén)人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,根據(jù)實(shí)際情況制定培訓(xùn)計(jì)劃,從真正意義上為員工帶來(lái)幫助。另外新員工入店培訓(xùn)是必不可少的,對(duì)入職的員工進(jìn)行酒店歷史、基礎(chǔ)禮儀禮貌、安保消防、安全生產(chǎn)、員工手冊(cè)的培訓(xùn),對(duì)員工進(jìn)行思想上面的引導(dǎo),讓員工從根本的思想認(rèn)識(shí)和心態(tài)上對(duì)酒店有一個(gè)很貼切的認(rèn)識(shí)和了解,以保證在工作中樹(shù)立正確的思維理念、服務(wù)理念及工作理念。另外各部門(mén)的相關(guān)技能實(shí)操培訓(xùn)也必須定期進(jìn)行,并對(duì)各培訓(xùn)進(jìn)行考核,以技能實(shí)操考核及平時(shí)待客禮節(jié)禮儀、態(tài)度來(lái)確定工資的等級(jí)。以此加強(qiáng)員工的對(duì)客服務(wù),使我們的軟件在上一個(gè)臺(tái)階。

c、協(xié)助部門(mén)工作,積極主動(dòng)聽(tīng)取各員工建議及意見(jiàn)。

繼續(xù)配合各部門(mén)工作,協(xié)助處理事件處理。即將到來(lái)的一年是酒店拓展并壯大的一年,擁有一支團(tuán)結(jié)、勇于創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)是為其發(fā)展的保障。所以積極主動(dòng)聽(tīng)取各員工建議及意見(jiàn)是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務(wù)于我們的顧客,我們才能更好更快的發(fā)展壯大。

酒店工程部述職報(bào)告篇二十二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

20xx年,是我任xx酒店總經(jīng)理的第四個(gè)年頭。回顧走過(guò)的路,再看看今天的酒店,雖然一路走來(lái)很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰。因?yàn)橐环莞乓环菔斋@,我的付出有了收獲,我的努力有了回報(bào)。四年來(lái),我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),勵(lì)精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn),終于讓酒店起死回生,穩(wěn)步前進(jìn),連續(xù)x年來(lái)都取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設(shè)施得到全面改進(jìn),服務(wù)功能不斷完善,酒店知名度和美譽(yù)度得以提升,綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善。20xx年,酒店經(jīng)濟(jì)效益又創(chuàng)下了歷史新高。在成績(jī)面前,我戒驕戒躁,永葆員先進(jìn)性,保持清醒頭腦,制定了20xx年個(gè)人工作目標(biāo):加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)和專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí),提高治理水平,堅(jiān)持“兩手抓、兩手硬”的原則,保持和提高酒店硬件設(shè)施的功能,創(chuàng)新和提升酒店軟環(huán)境質(zhì)量。現(xiàn)將一年來(lái)的工作述職報(bào)告如下:

1、綜合環(huán)境整治。

20xx年初,應(yīng)市政府領(lǐng)要求,按時(shí)拆除了酒店停車(chē)場(chǎng)前兩棟有礙東湖景觀、破壞酒店整體風(fēng)格的建筑物,完成了近xx平方米的草坪綠化,還建公共衛(wèi)生間,新修建商務(wù)中心,辦公區(qū)域全部進(jìn)行了裝修,修建專(zhuān)用的有毒有害廢棄物存放點(diǎn)。改造一號(hào)樓工作間,投入資金x多x萬(wàn)元。

2、新建太陽(yáng)能中心供熱工程

酒店的兩臺(tái)鍋至今已使用xx年,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發(fā)生安全事故,其損失不可估量,也達(dá)不到環(huán)境治理體系的要求,運(yùn)行成本高,年消耗成本達(dá)xx萬(wàn)元。經(jīng)工程立項(xiàng)后,通過(guò)經(jīng)理辦公會(huì)研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負(fù)責(zé)太陽(yáng)能工程前期市場(chǎng)調(diào)查、方案設(shè)計(jì)、工程合作意向的商務(wù)洽談。在xx月下旬召開(kāi)的專(zhuān)題經(jīng)理辦公上確定了xx公司為太陽(yáng)能供貨及施工單位,工程費(fèi)用xx萬(wàn)元。我對(duì)工程提出了具體要求:確保工程質(zhì)量,滿(mǎn)足酒店熱水供給需求,售后服務(wù)及時(shí)周到,工程費(fèi)用全包干,不再發(fā)生其它費(fèi)用?,F(xiàn)在,太陽(yáng)能中心熱水器供熱效果良好。

3、網(wǎng)球場(chǎng)修復(fù)。

酒店網(wǎng)球場(chǎng)自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂(lè)功能,投資近xx多萬(wàn)元對(duì)網(wǎng)球場(chǎng)地面、防護(hù)網(wǎng)、照明燈進(jìn)行了極具專(zhuān)業(yè)性的修整,效果良好。

4、燙平機(jī)、烘干機(jī)、蒸飯車(chē)的購(gòu)置、床上用品的更新。新建了太陽(yáng)能中心供熱水系統(tǒng),原燃汽型燙平機(jī)、蒸飯車(chē)等設(shè)備不能使用,酒店投資xx萬(wàn)元購(gòu)置了燙平機(jī)、烘干機(jī)各一臺(tái)、蒸飯車(chē)二臺(tái)。另外,投資xx萬(wàn)元更新了全部床上用品。

5、消防設(shè)施的維護(hù)與更新。

1、加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間

2、加強(qiáng)日常治理,提高服務(wù)質(zhì)量,提高治理水平。

3、以創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī),打造良好的自然與人文環(huán)境。

20xx年,酒店完成了全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)、全國(guó)文明城市、省級(jí)衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動(dòng),xx環(huán)境治理體系的復(fù)評(píng)、飯店復(fù)核。在會(huì)議上,我一再?gòu)?qiáng)調(diào):“檢查不是壞事,這是對(duì)我們各項(xiàng)工作的檢驗(yàn)和提高。我們的硬件設(shè)施比不上別人,但我們擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,假如我們不把美化環(huán)境的工作做足,不發(fā)揮好、不利用好這個(gè)優(yōu)勢(shì),我們就再?zèng)]有任何吸引人的地方了?!?/p>

20xx年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價(jià)造成成本加大以及各項(xiàng)費(fèi)用增加,但酒店還存在著一些制約經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的因素:酒店整體硬件設(shè)施的檔次有待進(jìn)一步提高勞動(dòng)用工日益緊張,勞動(dòng)用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展、如何走下去,走向哪里是我永遠(yuǎn)的研究主題。我們要學(xué)會(huì)分析,一分為二的看問(wèn)題,看清自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),找準(zhǔn)自己的立足點(diǎn)。我認(rèn)為:

酒店今后的發(fā)展目標(biāo)就是:抓住時(shí)代發(fā)展機(jī)遇,將酒店建設(shè)成一個(gè)集會(huì)務(wù)、商務(wù)、度假于一體的四酒店,全面打造xx當(dāng)?shù)刂放?。切?shí)做到:治理專(zhuān)業(yè)化。建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng)服務(wù)個(gè)性化。以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)為基本,努力追求服務(wù)的個(gè)性化,以此贏得的利益空間經(jīng)營(yíng)特色化。酒店有著豐富的會(huì)務(wù)接待經(jīng)驗(yàn),我們要把會(huì)務(wù)接待做成特色,做成專(zhuān)業(yè)。

20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開(kāi)、政企分開(kāi)、立足于自收自支、效益好的多做貢獻(xiàn)的原則,努力探索新的治理模式、運(yùn)營(yíng)模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵(lì)機(jī)制,完成大廳的裝修改造及會(huì)議室擴(kuò)容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的新建工作,創(chuàng)造酒店新的輝煌。

酒店工程部述職報(bào)告篇二十三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo),親愛(ài)的同事:

大家好!我是如家青島開(kāi)發(fā)區(qū)武夷山路店的前廳經(jīng)理郭文華。很高興在這里與大家相聚一起交流學(xué)習(xí)。作為一名前廳經(jīng)理主要職責(zé)是協(xié)助運(yùn)營(yíng)經(jīng)理對(duì)賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營(yíng)、內(nèi)部管理等方面實(shí)施服務(wù)和管理工作,前廳部在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門(mén)的支持配合下,在部門(mén)員工的共同努力下已經(jīng)成為過(guò)去,現(xiàn)就工作作以下總結(jié):

其中小商品:34313.10元、金卡:197743元、普卡:10739元

酒店對(duì)質(zhì)量管理主要有以下考核項(xiàng):

1、投訴率

2、公司總查

3、賓客評(píng)價(jià)

4、標(biāo)準(zhǔn)暗訪。

截止年底酒店投訴率為0.114%累計(jì)得分為90分;公司總查得分率89.62;標(biāo)準(zhǔn)暗訪86.32分;賓客評(píng)價(jià)98分,以上分?jǐn)?shù)都較好的完成了如家酒店下達(dá)的指標(biāo)。

為了努力達(dá)成公司下達(dá)指標(biāo),一年來(lái)我們主要以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開(kāi)展培訓(xùn)工作,并階段對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),讓員工學(xué)以致用。加強(qiáng)基礎(chǔ)管理培訓(xùn),為了讓前臺(tái)的工作有條不紊順利進(jìn)行,對(duì)前臺(tái)同事著重培訓(xùn)了前臺(tái)的6t基礎(chǔ)管理。6t主要包括:現(xiàn)金封包管理、小商品管理、公安系統(tǒng)管理、遺留物品管理、備用鑰匙管理、前臺(tái)物品盤(pán)點(diǎn)。將各類(lèi)管理責(zé)任到人,做到首問(wèn)責(zé)任制。為了減少投訴率和賓客評(píng)價(jià),我們?cè)谇芭_(tái)設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的賓客回訪記錄。分為兩部分,第一部分是對(duì)在店客人的回訪,讓客人有意見(jiàn)建議直接告訴我們,這樣不僅能減少客人到中介、客服的投訴還能及時(shí)的滿(mǎn)足客人的需求,做到賓至如歸。第二部分是對(duì)已離店的客人和協(xié)議客戶(hù)回訪,定期對(duì)老客戶(hù)有計(jì)劃的回訪會(huì)加強(qiáng)對(duì)老客戶(hù)的關(guān)注度,增加客戶(hù)的回頭率。

1、全員銷(xiāo)售,人人參與,密切配合。

酒店前臺(tái)積極配合運(yùn)營(yíng)經(jīng)理工作,在運(yùn)營(yíng)經(jīng)理的帶領(lǐng)下走出酒店,每天兩個(gè)時(shí)段到周邊商圈發(fā)放單頁(yè),并到寫(xiě)字樓開(kāi)發(fā)新的協(xié)議客戶(hù)。

2、主動(dòng)銷(xiāo)售意識(shí)。

酒店的每一位員工對(duì)酒店的銷(xiāo)售都擔(dān)有一分責(zé)任。作為酒店的門(mén)面,前臺(tái)的店內(nèi)主動(dòng)銷(xiāo)售更是必不可少。對(duì)前臺(tái)員工銷(xiāo)售做出以下要求,每天銷(xiāo)售金卡4張普卡2張,對(duì)每一位上門(mén)散客一定要留住,并做到利益最大化。

3、加強(qiáng)異業(yè)合作。

在酒店與多家異業(yè)合作,通過(guò)互利共贏的方式互相宣傳。

4、增加中介合作,關(guān)注各渠道房態(tài)開(kāi)關(guān)狀態(tài)。

酒店除了與xxx網(wǎng),xxx網(wǎng)和美團(tuán)有合作外,又新增大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)和去哪網(wǎng)的合作。每天堅(jiān)持查看各個(gè)渠道的'房態(tài)信息,協(xié)助店長(zhǎng)與運(yùn)營(yíng)經(jīng)理做好中介價(jià)格梳理,做到利益最大化。

酒店安全是酒店開(kāi)展各項(xiàng)工作的前提條件,部門(mén)在安全管理上,進(jìn)一步加強(qiáng)了相關(guān)數(shù)據(jù),各類(lèi)報(bào)表的管理,嚴(yán)格執(zhí)行公安部門(mén)的有關(guān)規(guī)定上傳住客信息,對(duì)每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度,對(duì)未攜帶身份證的客人,我們以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好解釋工作。

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