通過(guò)撰寫(xiě)報(bào)告，我們可以系統(tǒng)地整理和呈現(xiàn)研究或工作中的成果與問(wèn)題。編寫(xiě)報(bào)告時(shí)，我們應(yīng)該避免使用過(guò)多的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，以保證讀者能夠理解。以下是一份對(duì)社會(huì)問(wèn)題的深入調(diào)查報(bào)告，希望引起大家的重視和關(guān)注。
皮膚管理實(shí)踐報(bào)告篇一
實(shí)踐地點(diǎn)：宿遷雪龍糧油有限公司
實(shí)踐報(bào)告正文：
炎炎夏日，蘇北的天氣異常炎熱，許多學(xué)生都選擇在家中吹著空調(diào)，玩著游戲，享受著假期的樂(lè)趣。而我想暑假時(shí)間這么長(zhǎng)，不應(yīng)該貪圖安閑在家里悠忽過(guò)日，高溫酷熱雖然難忍，丹也恰能磨練自己的意志。暑假社會(huì)實(shí)踐正是鍛煉自己能力的好機(jī)會(huì)。如何把學(xué)校學(xué)習(xí)的理論知識(shí)和具體的工作銜接到一起，是每個(gè)學(xué)生在今后要面臨的重要問(wèn)題，它一定程度上反映了一個(gè)人的適應(yīng)能力，關(guān)乎到個(gè)人的前途和發(fā)展。為了以后在工作中更好的將自己所學(xué)的知識(shí)貢獻(xiàn)給社會(huì)，提升自我價(jià)值，完善自我素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)自我理想，參加社會(huì)實(shí)踐是必要的，也是十分有意義的。
7月10日，經(jīng)他人介紹我來(lái)到位于宿豫區(qū)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的雪龍糧油有限公司。當(dāng)日公司領(lǐng)導(dǎo)就安排我到與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的崗位上，從事倉(cāng)儲(chǔ)管理工作，當(dāng)天下午正式上班。在正式了來(lái)到雪龍公司上班之前，我查閱了一些關(guān)于公司的資料，這是一家專(zhuān)業(yè)從事糧食產(chǎn)品，食用油的加工銷(xiāo)售企業(yè)，公司規(guī)模中等，擁有各類(lèi)員工150余人，該公司的主打品牌有，雪龍牌面粉，晶晶亮牌大米，家家樂(lè)牌食用油，產(chǎn)品銷(xiāo)售主要面向蘇魯豫皖的廣大農(nóng)村地區(qū)和一些食品加工企業(yè)。
我所在的崗位主要負(fù)責(zé)貨品的進(jìn)出庫(kù)工作以及日常的貨品統(tǒng)計(jì)，整理收發(fā)貨單據(jù)，清點(diǎn)管理倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的貨物。由于企業(yè)規(guī)模及其他條件所限，雪龍公司的倉(cāng)庫(kù)還是傳統(tǒng)的鋼架彩塑結(jié)構(gòu)，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部也鮮有現(xiàn)代化自動(dòng)設(shè)施，收發(fā)貨是采用的仍是手工填制的單據(jù)，操作管理起來(lái)十分的繁瑣。而搬運(yùn)設(shè)施更是簡(jiǎn)陋，偌大的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)僅有兩部小型叉車(chē)，根本滿足不了日常需要，絕大多數(shù)情況下出入庫(kù)是的貨品搬運(yùn)還是靠工人們的肩扛手抬。
在正值三伏天的七月，在這樣嚴(yán)酷的環(huán)境下工作，對(duì)人的體能和耐力著實(shí)是巨大的考驗(yàn)，在廠里工作了約一周左右，當(dāng)時(shí)氣溫持續(xù)升高，倉(cāng)庫(kù)里更是達(dá)到了40度以上，在這樣的天氣，這種環(huán)境下，即使是不干活也是汗流浹背。何況還要干繁重的體力活呢?那幾天在廠里我渾身上下都是濕漉漉的，晚上換衣服是，工作服上已是有一層鹽霜。那段時(shí)間里我想過(guò)放棄，心里極度的后悔，我一遍一遍的問(wèn)自己為何在家舒服日子不過(guò)，跑出來(lái)到廠里面受罪?這讓我的心情極度低落，甚至產(chǎn)生了抵觸情緒，影響到日常的工作。不過(guò)值得慶幸的是，我很快從低谷中走了出來(lái)，不再怨天尤人，既然自己當(dāng)初選擇了這份工作，就不應(yīng)該怕苦怕累，遇到困難就退縮，那不是一個(gè)男子漢的所為。別的工人能干下去，我就能干下去。抱著這個(gè)樸實(shí)的信念，那段難熬的日子我堅(jiān)持過(guò)去了，并且在工作中更加認(rèn)真賣(mài)力，得到了工友和領(lǐng)導(dǎo)的肯定，這對(duì)我無(wú)疑是很大的鼓勵(lì)。到8月10日，我在廠里辦理了各項(xiàng)離職手續(xù)，結(jié)算了工資和其他各項(xiàng)費(fèi)用，結(jié)束了我為期一個(gè)月的實(shí)踐生涯。
在這次實(shí)踐中，我心里有許多的感觸，也通過(guò)對(duì)所在公司的觀察研究中發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題，我想選取一些比較關(guān)重要的，關(guān)鍵性典型問(wèn)題說(shuō)一下，從雪龍公司這個(gè)個(gè)案說(shuō)一下中小企業(yè)的生存和發(fā)展問(wèn)題。雪龍公司雖是老牌公司，但是企業(yè)效績(jī)卻不經(jīng)如人意，銷(xiāo)售額年年下滑，現(xiàn)在也就是勉強(qiáng)生存，究其不外乎原因外部環(huán)境和內(nèi)部原因，近年來(lái)隨著中糧集團(tuán)等大企業(yè)的擴(kuò)張，大公司所占市場(chǎng)份額越來(lái)越大，嚴(yán)重影響到中小糧油企業(yè)的發(fā)展。中小企業(yè)在成本，管理，和營(yíng)銷(xiāo)方面遠(yuǎn)不如大公司的實(shí)力雄厚。以前物流產(chǎn)業(yè)不發(fā)達(dá)，遠(yuǎn)距離運(yùn)輸成本高，中小公司可以憑借運(yùn)輸成本的優(yōu)勢(shì)造成產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，獲得一定的市場(chǎng)份額，但是隨著各大型糧油企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張，各個(gè)公司在許多城市都設(shè)有分廠，并建有了配套的物流中轉(zhuǎn)基地，建立了完善科學(xué)的管理模式，這使得產(chǎn)品的物流成本得到有效控制，產(chǎn)品的價(jià)格自然就有所下降。而中小企業(yè)由于規(guī)模，成本和資金等問(wèn)題，物流設(shè)施仍停留在90年代的發(fā)展階段，由于庫(kù)存成本增加，管理模式落后，原本由于運(yùn)輸成本低所產(chǎn)生的價(jià)格優(yōu)勢(shì)現(xiàn)在就顯得不明顯了，再加上大企業(yè)的品牌效應(yīng)和產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)，中小企業(yè)的產(chǎn)品市場(chǎng)份額變得越來(lái)越少，其生存也越來(lái)越困難。另一方面中小企業(yè)有個(gè)致命的難題就是融資困難，許多時(shí)候當(dāng)企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)出現(xiàn)困難時(shí)，因?yàn)殂y行擔(dān)心中小企業(yè)的信用和還款能力害怕產(chǎn)生不良貸款，很少發(fā)放貸款給企業(yè)，這就容易造成企業(yè)的資金鏈斷裂，繼而影響到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)重情況下甚至?xí)屍髽I(yè)陷入無(wú)法生存的窘境，為此不少中小企業(yè)企業(yè)甚至面臨著破產(chǎn)倒閉的窘境。
皮膚管理實(shí)踐報(bào)告篇二
在工程建設(shè)管理過(guò)程中工程資料之重要性可以借用“以事實(shí)為依據(jù)，以法律為準(zhǔn)繩”予以概括。如何真正理解這句話，我認(rèn)為工程資料是以現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際發(fā)生為記錄依據(jù)的真實(shí)記載，而現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際發(fā)生必須要執(zhí)行國(guó)家的法律、法規(guī)、強(qiáng)制性條文等，如《中華人民共和國(guó)建筑法》、《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》、《建設(shè)工程監(jiān)理規(guī)范》及各施工規(guī)范、驗(yàn)收規(guī)范、設(shè)計(jì)圖紙、設(shè)計(jì)文件等，還包括各地方性標(biāo)準(zhǔn)等等。而在實(shí)際執(zhí)行中卻發(fā)現(xiàn)在各參建方管理者口中都很認(rèn)同資料的重要性，可在實(shí)際操作中卻并非如此。根據(jù)我多年的現(xiàn)場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為可以采取對(duì)各參建方新入職人員制定一定時(shí)段的資料親身涉足，以從資料管理工作中對(duì)工程建設(shè)框架、程序及對(duì)資料工作的重要性有足夠的了解和重視。
二、工程資料管理的實(shí)施及主要內(nèi)容
（一）工程資料的收集、形成、整理工作的實(shí)施
工程項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)工程建設(shè)全過(guò)程管理工作負(fù)責(zé)，并需要建設(shè)單位、監(jiān)理單位、施工單位等各責(zé)任主體來(lái)共同完成建設(shè)工作。從而資料的收集、形成、整理工作需要在項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下實(shí)施，且設(shè)專(zhuān)人分級(jí)管理，亦要求資料管理人員必須具備高度的責(zé)任感、認(rèn)真的工作態(tài)度和相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，以確保資料的真實(shí)、有效、完整、齊全，便于日后的追溯和利用。
（二）工程資料包括的主要內(nèi)容
工程資料主要包括：立項(xiàng)的前期資料、招投標(biāo)資料、合同文本、政府文件、設(shè)計(jì)文件、施工文件、監(jiān)理文件、施工圖紙、施工準(zhǔn)備資料、施工階段資料、監(jiān)理資料、竣工資料、竣工圖紙等，復(fù)雜且系統(tǒng)、全面，是法制化、規(guī)范化、科學(xué)化管理的標(biāo)志。
篇首注釋?zhuān)?/p>
作者茅靜怡，咨詢管理公司工作，職稱工程師，職務(wù)為工程部部長(zhǎng)，從事多年監(jiān)理工作?，F(xiàn)管轄的工程監(jiān)理項(xiàng)目有二十余項(xiàng)，遍布市區(qū)、四郊五縣及經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。本文主要表述多年從事施工現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理工作及監(jiān)理公司內(nèi)部管理工作的體會(huì)----目前存在的主要問(wèn)題之一是：各參建方都認(rèn)同工程資料非常重要，必不可少，必須重視，可實(shí)際卻又不是很重視。
工程從立項(xiàng)到竣工驗(yàn)收歸檔，各項(xiàng)檢查離不開(kāi)資料，過(guò)程驗(yàn)收離不開(kāi)資料，竣工驗(yàn)收離不開(kāi)資料，移交備案更需要資料，存檔被查還是需要工程資料。因此對(duì)資料的重視不能僅停留在思想上，必須要付諸于實(shí)施。
三、工程資料的重要性
（一）工程資料與建筑實(shí)體的關(guān)系
工程建設(shè)離不開(kāi)管理，工程管理離不開(kāi)實(shí)體和資料，工程資料是實(shí)體的圖文記載和真實(shí)寫(xiě)照，貫穿于工程建設(shè)和管理的全過(guò)程，其作用尤為突出和重要。因此在工程建設(shè)和管理平臺(tái)上工程資料和實(shí)體是兩個(gè)不可或缺、不可分割的重要組成部分，是緊密相連的。
（二）工程資料特點(diǎn)
工程資料是信息資源的重要組成，是工程建設(shè)全過(guò)程中形成并收集匯編的文件或資料的統(tǒng)稱，是項(xiàng)目施工前期、施工過(guò)程及施工成果的真實(shí)反映，是從工程可行性研究和立項(xiàng)開(kāi)始到竣工驗(yàn)收、交付使用全過(guò)程的各種階段的信息記錄，是一項(xiàng)系統(tǒng)、全面的工作。具有真實(shí)性、多專(zhuān)業(yè)性、時(shí)效性、分散性、復(fù)雜性、綜合性等特點(diǎn)。
（三）工程資料的控制作用
工程管理涉及成本控制、進(jìn)度控制、質(zhì)量控制、合同管理、信息管理和組織協(xié)調(diào)等方面，這些方面的工作都需要工程資料和文件來(lái)控制、指導(dǎo)、約束和反應(yīng)，是工程建設(shè)、結(jié)算的依據(jù)，是工程質(zhì)量評(píng)定的記載，特別是對(duì)工程質(zhì)量起到至關(guān)重要的控制作用。尤其在工程發(fā)生分包的情況下，在項(xiàng)目結(jié)算方面更能見(jiàn)工程資料的功效。因此工程管理離不開(kāi)工程資料。
（四）工程資料的監(jiān)督作用
工程資料對(duì)現(xiàn)場(chǎng)施工有反饋監(jiān)督的作用，是該工程項(xiàng)目規(guī)范性、合法性的證明，是實(shí)體追溯的依據(jù)，不容忽視。有了資料的跟蹤，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人不用再憑著零星的材料和自己的記憶來(lái)對(duì)整個(gè)工程的節(jié)點(diǎn)進(jìn)行控制。工程的各工序相關(guān)細(xì)節(jié)都存于工程資料中，一旦發(fā)生如數(shù)量不符、質(zhì)量差異等，便可憑借資料記錄追查到其中原因，也方便了項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)工程的管理。每一個(gè)施工工序都能從資料上反映出它的時(shí)間、數(shù)量、人員、規(guī)格等特性。
（五）工程資料對(duì)建筑的修建、改建提供幫助。
（六）工程資料的借鑒、促進(jìn)作用
工程資料可以作為今后施工及管理工作的一種借鑒，有重要的利用價(jià)值。有的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)這些文件往往不大在意，其實(shí)在這些文件中除了有關(guān)的工程數(shù)據(jù)外，對(duì)施工過(guò)程、管理過(guò)程的總結(jié)占了相當(dāng)大的部分，優(yōu)、缺點(diǎn)盡在其中，學(xué)習(xí)和借鑒這些文件對(duì)今后的工程管理將會(huì)有很大的促進(jìn)作用。
四、工程資料在施工準(zhǔn)備階段的審查內(nèi)容
施工準(zhǔn)備階段安全方面應(yīng)落實(shí)的資料包括：審查或?qū)徍似髽I(yè)資質(zhì)、人員資格、特種作業(yè)人員操作資格、施工組織設(shè)計(jì)及各安全專(zhuān)項(xiàng)施工方案、現(xiàn)場(chǎng)制度、應(yīng)急預(yù)案、施工設(shè)施備案等內(nèi)容。上述工作的落實(shí)是工程順利開(kāi)工的前提，是工程質(zhì)量、進(jìn)度和安全管理的保證，需要項(xiàng)目管理人員在項(xiàng)目負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)下來(lái)共同完成的。
（一）資質(zhì)和安全生產(chǎn)許可證的審查
1.資質(zhì)要求：承包單位必須具有與承攬工程類(lèi)別、規(guī)模相符的資質(zhì)等級(jí)證書(shū)，且證書(shū)合法有效（按時(shí)年檢蓋章生效），不得過(guò)期，不可冒用。
2.安全生產(chǎn)許可證要求：證書(shū)合法有效，不可冒用、不得過(guò)期（有效期3年）。
3.工程管理中常發(fā)生的現(xiàn)象：工程正式開(kāi)工前的準(zhǔn)備階段，各承建單位提交的資質(zhì)及安全生產(chǎn)許可證證書(shū)一般均符合要求，且經(jīng)年檢（僅個(gè)別分包單位報(bào)審的資質(zhì)年檢不及時(shí)，經(jīng)指出后能予以完善）。但由于施工工期較長(zhǎng)（1-3年，甚至更長(zhǎng)時(shí)間），證書(shū)的有效期和資質(zhì)年檢的更新問(wèn)題極易被淡忘，因?yàn)榇藭r(shí)各責(zé)任主體已將關(guān)注點(diǎn)逐步轉(zhuǎn)移到緊張的現(xiàn)場(chǎng)施工中，轉(zhuǎn)移到施工的質(zhì)量和進(jìn)度上。所以在此提示項(xiàng)目管理人員應(yīng)定期復(fù)查現(xiàn)場(chǎng)留存件，要隨時(shí)發(fā)現(xiàn)，隨時(shí)更新，隨時(shí)完善。
（二）安全生產(chǎn)管理人員崗位資格的審查
項(xiàng)目經(jīng)理和專(zhuān)職安全生產(chǎn)管理人員需要申報(bào)資格證書(shū)和安全培訓(xùn)證書(shū)。特別是項(xiàng)目經(jīng)理要求具有國(guó)家注冊(cè)建造師資格，同時(shí)必須接受安全崗位培訓(xùn)，且具有安全培訓(xùn)證書(shū)。主要表現(xiàn)為：工程開(kāi)工前、人員到崗后施工方項(xiàng)目經(jīng)理及安全生產(chǎn)管理人員崗位資格證均合格有效，但在施工過(guò)程中對(duì)證書(shū)進(jìn)行復(fù)查時(shí)出現(xiàn)的現(xiàn)象往往與審查資質(zhì)時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題雷同，即主要由于跨年后證書(shū)未及時(shí)年檢或現(xiàn)場(chǎng)留存件更新不及時(shí)所致，應(yīng)予以同等重視。
（三）特種作業(yè)人員的特種操作資格證審核
特種作業(yè)人員必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)的安全作業(yè)培訓(xùn)，并取得特種操作資格證書(shū)后方可上崗，證書(shū)必須合法有效，不得過(guò)期，要確保人、證相符，人員配置人數(shù)要符合規(guī)定，做到與投標(biāo)文件一致。如：電工、起重信號(hào)司索工、起重機(jī)械司機(jī)、電氣焊接(切割)工、架子工等。在檢查中我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，人員到崗，可崗位證書(shū)不能及時(shí)上報(bào)現(xiàn)象，亦會(huì)有崗位證書(shū)上報(bào)時(shí)在有效期內(nèi)，可此工種未進(jìn)入操作期。如：特殊工種崗位證書(shū)在上報(bào)時(shí)未進(jìn)行作業(yè)，待真正作業(yè)時(shí)，證件處于換證或年檢階段；有的是相關(guān)工種還處在施工過(guò)程中但崗位證書(shū)已到有效期和年檢期。因此，工程中要重視崗位證書(shū)的有效期和年檢期的跟進(jìn)工作，應(yīng)避免只在進(jìn)場(chǎng)時(shí)核查證件而后就不再過(guò)問(wèn)的現(xiàn)象。
（四）建立安全生產(chǎn)制度
現(xiàn)場(chǎng)制定行之有效的安全生產(chǎn)責(zé)任制和規(guī)章制度和安全生產(chǎn)監(jiān)管制度。檢查施工單位制度的建立和運(yùn)行情況，并且要求總包單位檢查各分包的安全生產(chǎn)規(guī)章制度。
（五）施工組織設(shè)計(jì)中安全技術(shù)措施及危險(xiǎn)性較大的分部分項(xiàng)工程安全專(zhuān)項(xiàng)施工方案的審查
字的書(shū)面論證審查報(bào)告作為附件。如，30m以上高空作業(yè)施工方案、3m及3m以上的深基坑施工方案等。
（六）檢查現(xiàn)場(chǎng)制定的應(yīng)急救援預(yù)案和安全防護(hù)措施費(fèi)用使用計(jì)劃
（七）施工設(shè)施備案的審查
審核現(xiàn)場(chǎng)施工設(shè)施(機(jī)具、措施用材料)的備案情況，需經(jīng)施工單位自檢符合安全使用要求后報(bào)項(xiàng)目管理部備案。
五、工程資料現(xiàn)存問(wèn)題的表現(xiàn)
現(xiàn)今的建筑市場(chǎng)有個(gè)別建設(shè)工程的竣工檔案，從形成、整理、編制到管理尚存在一些問(wèn)題，如檔案資料欠缺真實(shí)性和規(guī)范性，且責(zé)任主體在不太規(guī)范的管理模式下運(yùn)轉(zhuǎn)。其主要表現(xiàn)在：
（一）工程資料失去追溯意義
工程資料不能真實(shí)反應(yīng)工程實(shí)體，失去追溯依據(jù)的意義。如：在工程建設(shè)過(guò)程中承建單位重視現(xiàn)場(chǎng)施工遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)重視資料，即掌握實(shí)體的.現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員不為資料提供真實(shí)、有效的數(shù)據(jù)和依據(jù)，施工資料由資料員一人“全程負(fù)責(zé)”，造成實(shí)體與資料的嚴(yán)重脫節(jié)。
（二）工程資料與實(shí)體不同步
工程資料與實(shí)體進(jìn)度不同步，忽視資料對(duì)實(shí)體質(zhì)量控制的重要作用。a.材料問(wèn)題：部分特殊材料(如鋼筋等)要求進(jìn)場(chǎng)檢查后見(jiàn)證取樣復(fù)試合格后方可用于工程，但有的個(gè)別施工方因趕工期，在材料進(jìn)場(chǎng)后還未及時(shí)復(fù)試或復(fù)試報(bào)告尚未出來(lái)便將材料用于工程。b.安裝問(wèn)題：對(duì)于一些工序要求在實(shí)測(cè)實(shí)量的外觀檢查的前提下還要提供合格的檢測(cè)報(bào)告。有的會(huì)出現(xiàn)下道工序已施工但前工序的相關(guān)檢測(cè)、驗(yàn)收尚未進(jìn)行，導(dǎo)致施工質(zhì)量無(wú)法得到保證；c.資料問(wèn)題：有個(gè)別工程使得工程資料編制工作成為完工后的“回憶錄”，從而缺乏了資料的及時(shí)性和真實(shí)性。
（三）資料員的工作范圍界定不清
在工程管理中，資料人員是各種銜接的樞紐，重要性無(wú)可厚非。但對(duì)于建設(shè)工程這個(gè)龐大的管理體系而言，資料員應(yīng)以收集、整理、歸檔、移交、貯存為主。而一些項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人將各類(lèi)文件的編寫(xiě)及總結(jié)、評(píng)價(jià)、匯報(bào)等統(tǒng)統(tǒng)交于資料員來(lái)完成，此做法對(duì)確保資料、文件的準(zhǔn)確性帶來(lái)質(zhì)疑，為日后的借鑒、追溯帶來(lái)阻礙，實(shí)為不妥之舉，望項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)予以避免。
六、資料檔案是一項(xiàng)利在當(dāng)今，功在千秋，為人民安居負(fù)責(zé)的工作
共同承擔(dān)、共同完成。參建方的新入職人員需要有時(shí)段性的資料親身涉足體會(huì)，方可真正認(rèn)識(shí)到資料工作的重要性，只有對(duì)工程建設(shè)框架、程序及對(duì)資料工作的重要性的足夠了解，方能付諸于實(shí)施。
參考文獻(xiàn)
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皮膚管理實(shí)踐報(bào)告篇三
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間大學(xué)四年的生活已將要結(jié)束。然而由于我對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)比較感興趣，所以大學(xué)期間學(xué)習(xí)了有關(guān)營(yíng)銷(xiāo)的一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)。從而對(duì)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)有了更為系統(tǒng)的了解。在通過(guò)對(duì)《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)原理》、《國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》、《推銷(xiāo)學(xué)》、《廣告學(xué)》、《市場(chǎng)調(diào)查》、《經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)與決策》、《公共關(guān)系學(xué)》、《分銷(xiāo)渠道管理》以及《消費(fèi)行為學(xué)》各門(mén)學(xué)科的學(xué)習(xí)，我對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)是了解的“刻骨銘心”了，有關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，也可以“玩弄于鼓掌之間”，但終歸是“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，需知此事要躬行”，因此作為一名有志向、想把自己的專(zhuān)業(yè)落到實(shí)處的學(xué)生，在20xx年2―4月，河南東方正大有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)，就是為了更好地讓理論聯(lián)系到實(shí)際，也更好地了解社會(huì)現(xiàn)狀，學(xué)到在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，開(kāi)闊視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。
（一）公司簡(jiǎn)介
河南東方正大有限公司（簡(jiǎn)稱“正大”）位于鄭州鄭東新區(qū)，成立于20xx年5月，注冊(cè)資本兩千萬(wàn)元，公司以建筑和房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)為主，是一家涉及酒店娛樂(lè)餐飲等多種產(chǎn)業(yè)的綜合性企業(yè)。
正大以誠(chéng)信為本、仁厚立業(yè)，致力于打造中國(guó)集團(tuán)化、規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化的地產(chǎn)運(yùn)營(yíng)企業(yè)，傾情鑄造富有競(jìng)爭(zhēng)力價(jià)值的正大地產(chǎn)品牌。正大以“鑄造美好生活，實(shí)現(xiàn)人居夢(mèng)想”為理想和時(shí)代使命，以“博遠(yuǎn)仁厚，至誠(chéng)福眾，創(chuàng)新價(jià)值，和諧發(fā)展”為企業(yè)核心價(jià)值觀，崇尚團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，高效的執(zhí)行力，不斷構(gòu)建人力資本生態(tài)發(fā)展戰(zhàn)略。公司現(xiàn)有房地產(chǎn)高級(jí)職稱，行業(yè)精英及本科以上人才50余人，并建立起科學(xué)合理的智力團(tuán)隊(duì)和組織架構(gòu)。公司下設(shè)工程部、研發(fā)部、營(yíng)銷(xiāo)部、行政部、財(cái)務(wù)部、人力資源部、物業(yè)公司、項(xiàng)目部等職能部門(mén)；旨在持續(xù)建立規(guī)范的公司治理機(jī)制、豐富的資源儲(chǔ)備，不斷培育的地產(chǎn)運(yùn)營(yíng)品牌和企業(yè)強(qiáng)大的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
（二）業(yè)務(wù)范圍
公司的主要業(yè)務(wù)是專(zhuān)業(yè)從事房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的全程策劃、樓盤(pán)整合營(yíng)銷(xiāo)、推廣等，是鄭州市納稅先進(jìn)單位，間接涉及酒店娛樂(lè)餐飲等多種產(chǎn)業(yè)。公司成功策劃銷(xiāo)售了多個(gè)樓盤(pán)，電視、報(bào)紙進(jìn)行過(guò)多次全方位報(bào)道，公司現(xiàn)擁有優(yōu)秀的房地產(chǎn)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)精英及管理人員。公司旗下的火車(chē)頭國(guó)際采購(gòu)基地，以整體團(tuán)隊(duì)形成從定位、設(shè)計(jì)、推廣和行銷(xiāo)四位一體介入地產(chǎn)開(kāi)發(fā)全過(guò)程，提供項(xiàng)目開(kāi)發(fā)中的專(zhuān)業(yè)整合服務(wù)，保障項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)中眾多環(huán)節(jié)精準(zhǔn)實(shí)施，從而創(chuàng)造集成最大績(jī)效，推動(dòng)服務(wù)之伙伴企業(yè)形成強(qiáng)大的可持續(xù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
（一）主要工作
公司根據(jù)我的專(zhuān)業(yè)性質(zhì)，給我安排了做銷(xiāo)售方面的工作。實(shí)習(xí)期大概分為兩個(gè)階段，第一個(gè)階段是了解公司情況，熟悉自己的工作內(nèi)容，熟記自己的業(yè)務(wù)資料等等。第二個(gè)階段就是上崗工作了，先在老員工的帶領(lǐng)下熟悉自己的工作，學(xué)會(huì)處理一些突發(fā)事故，慢慢上手開(kāi)始具體的工作，還要配合其他小組成員辦理日常公務(wù)。
（二）實(shí)習(xí)過(guò)程
河南東方正大有限公司成立于20xx年5月，以建筑和房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)為主，是一家涉及酒店娛樂(lè)餐飲等多種產(chǎn)業(yè)的綜合性企業(yè)，公司有大約員工140―150人，由于自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)，所以領(lǐng)導(dǎo)把我安排在銷(xiāo)售部門(mén)。但是由于缺少工作經(jīng)驗(yàn)，一開(kāi)始并不知道該從何下手，于是在公司其他部門(mén)主管的協(xié)助下，我不斷地進(jìn)行學(xué)習(xí)。在公司的這一個(gè)月實(shí)習(xí)當(dāng)中，主要熟悉了以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：
第一周開(kāi)始做的是銷(xiāo)售顧問(wèn)。剛進(jìn)公司就從基本做起，基本上是一打雜的，同時(shí)要了解公司情況，背資料。什么都要做，但是又跟銷(xiāo)售房地產(chǎn)完全不搭邊。我覺(jué)得果然與長(zhǎng)輩所說(shuō)的那樣，新進(jìn)員工總會(huì)被前輩們欺負(fù)，你要把它當(dāng)做積累經(jīng)驗(yàn)。雖然踏踏實(shí)實(shí)干著沒(méi)什么明顯意義的工作，但讓我學(xué)習(xí)到很多，我努力調(diào)整好自己的心態(tài)把自己徹底的從校園生活中脫離出來(lái)，處理好和長(zhǎng)輩們的關(guān)系才能得到更多的指導(dǎo)。通過(guò)最簡(jiǎn)單的打印材料，復(fù)制，跑腿，讓我很快熟悉了各個(gè)部門(mén)，和他們的職位。同時(shí)往年的銷(xiāo)售記錄和客戶記錄等資料也基本上看完了。
第二周，開(kāi)始簡(jiǎn)單的接待、登記、回訪工作。開(kāi)始幾天接待的人都是很客氣的，問(wèn)的問(wèn)題也比較簡(jiǎn)單，看了那么多資料，我是可以簡(jiǎn)單做些介紹。比起看資料我還是喜歡和人打交道，可以從顧客身上學(xué)到很多知識(shí)。工作得很順利，幫前輩整理資料，有時(shí)也會(huì)跟著前輩們學(xué)習(xí)銷(xiāo)售。在看他們銷(xiāo)售的過(guò)程中也是受益無(wú)窮的。
第三周，繼續(xù)第二周的工作，這一周前輩們開(kāi)始讓我獨(dú)立的處理一些事務(wù)，所有的工作開(kāi)始上手，但是我一上手工作就出現(xiàn)了很多的小問(wèn)題，不過(guò)幸好有前輩們看著，才沒(méi)有出什么大的紕漏。我很是慚愧，自認(rèn)為能夠處理的很好，但實(shí)際操作起來(lái)總不是那么回事，前輩們也沒(méi)有批評(píng)我，但我做了自我檢討，自己還是太自以為了不起了，沒(méi)有完全的放低姿態(tài)。
第四周，開(kāi)始獨(dú)立的處理各項(xiàng)事務(wù)。學(xué)會(huì)和客戶打交道，和同事們已經(jīng)很是熟稔了，大家又教會(huì)了我很多實(shí)用的技巧和職場(chǎng)通用的道理，我也能很快的學(xué)習(xí)與吸收了。在工作中團(tuán)隊(duì)氛圍日益融洽，能很熟練的配合同事成交，促進(jìn)小組業(yè)績(jī)提升。
河南東方正大有限公司成立于20xx年，經(jīng)過(guò)了五年的發(fā)展，現(xiàn)在公司已經(jīng)初具規(guī)模，但是要想在以后發(fā)展的更好，我認(rèn)為應(yīng)該有以下幾個(gè)方面的改進(jìn)：
（一）清晰職能劃分
首先我覺(jué)得公司的人員分配太散了，針對(duì)性不是很強(qiáng)。沒(méi)有把員工用到最適合的位置，有些員工比較適合外部銷(xiāo)售，因?yàn)楸容^能談，人際關(guān)系比較良好，比較吃的開(kāi)。有些呢對(duì)環(huán)境比較熟悉的也適合來(lái)做外部銷(xiāo)售。但有些比較內(nèi)向，有些比較適合談判等等可能比較適合放在公司里進(jìn)行內(nèi)部的交流談判。還有我覺(jué)得公司的崗位分配很不均勻，調(diào)配的空間太小了。
其次外部銷(xiāo)售人員過(guò)多，內(nèi)部銷(xiāo)售人員太少，客戶可能親自來(lái)的話如果當(dāng)天客戶人員比較多，可能接待不過(guò)來(lái)。必須放一部分人在公司里辦公，還有有時(shí)候顧客打電話過(guò)來(lái)詢問(wèn)問(wèn)題，電話接通時(shí)間過(guò)于長(zhǎng)，可能顧客會(huì)因?yàn)槭ツ托亩艞夁x擇其它公司。
（二）提升員工素質(zhì)
我覺(jué)得公司里員工之間關(guān)系并不是很融洽，前幾天進(jìn)公司覺(jué)得公司里的人不是太友好，我們剛開(kāi)始的時(shí)候因?yàn)閷?duì)工作崗位的不了解，周邊環(huán)境的不熟悉，所以我們要出去跑，但每次回到公司的時(shí)候，公司的人多嘲笑我們，在外面跑了幾天明白了原來(lái)那是掃盤(pán)。每次他們多說(shuō)掃盤(pán)的來(lái)了掃盤(pán)的來(lái)了，所以我覺(jué)得一個(gè)公司如果要發(fā)展的很好，內(nèi)部人員之間的關(guān)系也是很重要。
就算員工之間要競(jìng)爭(zhēng)也要正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)，同事之間要相互關(guān)心，相互學(xué)習(xí)。這樣才有更多優(yōu)秀的人才愿意留在公司為公司服務(wù)，取得更大的收益。
（三）完善規(guī)章制度
應(yīng)該根據(jù)員工的工作只能，制定全方位的考核制度。也要增強(qiáng)考核制度的可操作性，實(shí)行淘汰制，對(duì)于效率低，考核不通過(guò)或則屢次工作不努力的員工進(jìn)行淘汰，這樣有助于員工之間增強(qiáng)她們的危機(jī)意思，緊迫感，讓她們自己努力的去提高自己的業(yè)績(jī)有不足之處，就努力的去學(xué)習(xí)彌補(bǔ)不足帶來(lái)的不利。
當(dāng)然獎(jiǎng)勵(lì)制度也很重要，對(duì)于給公司帶來(lái)業(yè)績(jī)的員工應(yīng)該給與一定的獎(jiǎng)勵(lì)。提高提成，獎(jiǎng)金，或者旅行等，讓員工知道只要自己努力了公司是不會(huì)忘記你們的公司一定給與你們最好的報(bào)酬。
河南東方正大有限公司作為一個(gè)新的房地產(chǎn)公司，它的發(fā)展空間及潛力很大，雖然目前存在某些小問(wèn)題，但我認(rèn)為公司的領(lǐng)導(dǎo)也注意到了這樣的問(wèn)題，并在逐步的解決當(dāng)中。我堅(jiān)信，正大的未來(lái)一定是輝煌的。在這次實(shí)習(xí)過(guò)程中，我學(xué)到的社會(huì)知識(shí)使我受益匪淺。
首先，我們作為新人必須盡快的對(duì)這家公司的各個(gè)部門(mén)的職能，負(fù)責(zé)人，人員構(gòu)成有詳細(xì)的了解。特別是我們所在的銷(xiāo)售部門(mén)，更是必須的。最好細(xì)致到了解每個(gè)人的興趣愛(ài)好，性格，喜好等。這樣，你就可以很準(zhǔn)確的定位自己在這家公司或這個(gè)部門(mén)的位置。有助于你很快融入這個(gè)團(tuán)體。
其次，在工作的時(shí)候，我們不只是為公司創(chuàng)造了效益，同時(shí)也提高了自己，要端正自己做事的態(tài)度。像我們這樣沒(méi)工作經(jīng)驗(yàn)的新人，更需要通過(guò)多做事情來(lái)積累經(jīng)驗(yàn)。特別是現(xiàn)在實(shí)習(xí)工作并不像正式員工那樣有明確的工作范圍，如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒(méi)有事情做，所有平時(shí)一定要主動(dòng)爭(zhēng)取多做事，這樣才能多積累，多提高。我們需要多做，多聽(tīng)，少說(shuō)。
最后，在人際交往方面上，書(shū)上只會(huì)教你應(yīng)該如何做，怎么做會(huì)比較好，而社會(huì)上的人際交往非常復(fù)雜，這是在書(shū)上、在學(xué)校里不能夠體會(huì)到的。
皮膚管理實(shí)踐報(bào)告篇四
會(huì)計(jì)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，作為一名財(cái)務(wù)管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，本學(xué)期為了加強(qiáng)我的專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平，增加我們的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力，進(jìn)一步鞏固理論知識(shí)，將理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，全面深入的認(rèn)識(shí)、了解企業(yè)會(huì)計(jì)以及財(cái)務(wù)管理方面的有關(guān)知識(shí)，我在暑期期間到我市海華塑料制品經(jīng)銷(xiāo)處進(jìn)行了會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)之前，我先到了經(jīng)銷(xiāo)處經(jīng)理的家里進(jìn)行拜訪，家里人都特別熱情的接待了我，讓我本來(lái)略顯拘謹(jǐn)?shù)男牡玫搅司徑狻＝?jīng)理耐點(diǎn)的為我介紹商店的大體情況，財(cái)務(wù)狀況和財(cái)務(wù)工作，讓我的心里也先有了個(gè)底。到了晚上，經(jīng)理還留我在她們家吃飯，臨走之前，她借給我一本最新的《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》書(shū)，讓我好好學(xué)習(xí)，研究。經(jīng)理的種種舉動(dòng)都讓我感到由衷的溫暖和感激，我也下定決心，在今后的實(shí)習(xí)中，一定好好表現(xiàn)，虛心學(xué)習(xí)，不能辜負(fù)經(jīng)理對(duì)我的期望和培養(yǎng)。
后來(lái)，我開(kāi)始了我的實(shí)習(xí)旅程。到了經(jīng)銷(xiāo)處，經(jīng)理介紹我一一認(rèn)識(shí)，這讓我這個(gè)大學(xué)生，著實(shí)感覺(jué)到有點(diǎn)不自然，經(jīng)理拍了拍我說(shuō)：“這孩子要在咱們這實(shí)習(xí)幾天，以后就要加入咱們的隊(duì)伍啦，大家歡迎?！庇谑谴蠹叶奸_(kāi)始鼓掌，這讓我感覺(jué)很是不好意思，緊張的話也說(shuō)不清了：“還請(qǐng)大家多多幫助，多多指教，我一定虛心學(xué)習(xí)，大家有什么活，就找我干就行?！边@些話，我已經(jīng)在心里不知道練習(xí)了多少遍啦，可是說(shuō)出來(lái)還是結(jié)結(jié)巴巴的。后來(lái)主要讓我瀏覽一下公司以前所制的憑證，我主要就是負(fù)責(zé)填單、記賬。
對(duì)于數(shù)字的書(shū)寫(xiě)也有嚴(yán)格的要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫(xiě)，并按照規(guī)定的的書(shū)寫(xiě)方式書(shū)寫(xiě)，不能寫(xiě)的滿格，現(xiàn)在通常的要求是填寫(xiě)到格內(nèi)的1∕2或1∕3處，因?yàn)槿绻菍?xiě)滿了的話，一旦寫(xiě)錯(cuò)了，不好改正。這些我們?cè)谀M實(shí)習(xí)的時(shí)候也都填過(guò)，可是當(dāng)老師看到我填的賬單時(shí)，當(dāng)時(shí)就特別嚴(yán)肅的說(shuō)：“你這個(gè)羊字碼寫(xiě)的是什么呀，太難看了，一點(diǎn)都不專(zhuān)業(yè)！沒(méi)什么事的時(shí)候得練習(xí)著寫(xiě)呀，要不等到你真正工作時(shí)，人家用人單位一看你這個(gè)羊字碼就知道你不專(zhuān)業(yè)呀！好好看看我們這個(gè)都是怎么寫(xiě)的，模仿著點(diǎn)，看你下次要是還這么寫(xiě)的話，我就收拾你了啊。”這些話說(shuō)的我羞愧死了，恨不能找一個(gè)地縫鉆進(jìn)去！看來(lái)，我這個(gè)數(shù)字真的好好寫(xiě)寫(xiě)練練啦。
記賬工作明了之后，接下來(lái)就結(jié)帳，每一帳頁(yè)要結(jié)一次，每個(gè)月也要結(jié)一次，所謂月清月結(jié)就是這個(gè)意思，而對(duì)于銀行存款日記賬和庫(kù)存現(xiàn)金日記賬，更是要日清日結(jié)！可見(jiàn)其麻煩型，而且少不小心就會(huì)弄錯(cuò)當(dāng)時(shí)在會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)時(shí)，這個(gè)也是我們錯(cuò)的最多的，每次大家一結(jié)帳，都會(huì)紛紛拿來(lái)對(duì)數(shù)，生怕自己算錯(cuò)了，一個(gè)算錯(cuò)了，后面的就都會(huì)算錯(cuò)。
離別時(shí)，我向經(jīng)銷(xiāo)處里的每個(gè)人一一鞠躬，以表示這些天來(lái)他們對(duì)我的照顧，他們的年齡都可以算是我的長(zhǎng)輩啦，再跟他們相處的過(guò)程中，我學(xué)到了很多專(zhuān)業(yè)實(shí)用的知識(shí)，了解到公司是如何運(yùn)做的，員工之間的團(tuán)隊(duì)合作精神，處理業(yè)務(wù)的過(guò)程，規(guī)章制度執(zhí)行情況，企業(yè)的管理等等。但更重要的是，從他們身上，我學(xué)會(huì)了同事間的相處與做人的道理。
這次實(shí)習(xí)，我對(duì)塑料制品經(jīng)銷(xiāo)處的一些情況有了一個(gè)基本的了解，根據(jù)在實(shí)習(xí)期間的所見(jiàn)，我也發(fā)現(xiàn)了企業(yè)中存在的一些問(wèn)題：
本次實(shí)習(xí)中，更重要的是，我學(xué)到了很多會(huì)計(jì)實(shí)際操作中的知識(shí)。每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生，都要根據(jù)其原始憑證，一一登記入記賬憑證、明細(xì)賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來(lái)的賬戶會(huì)計(jì)的每。一筆賬務(wù)都有依有據(jù)，而且是逐一按時(shí)間順序登記下來(lái)的，極具邏輯性。在會(huì)計(jì)的實(shí)踐中，漏賬、錯(cuò)賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個(gè)程序、步驟都得以會(huì)計(jì)制度為前提、為基礎(chǔ)。會(huì)計(jì)具有嚴(yán)格的規(guī)范性。
作為一名財(cái)務(wù)管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，在校學(xué)習(xí)期間應(yīng)更好的學(xué)好財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)里的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，打好理論基礎(chǔ)；在暑期社會(huì)實(shí)踐的時(shí)候按要求認(rèn)真參與每一個(gè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，總結(jié)實(shí)際操作中的經(jīng)驗(yàn)和積累學(xué)習(xí)中自身的不足，密切關(guān)注和了解會(huì)計(jì)工作發(fā)展的最新動(dòng)向，為以后即將從事的會(huì)計(jì)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，當(dāng)自己走出校園，成為一名名副其實(shí)的財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)人才，在大浪淘沙中讓自己能夠找到自己屹立之地，讓自己的所學(xué)為社會(huì)經(jīng)濟(jì)作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
皮膚管理實(shí)踐報(bào)告篇五
曾經(jīng)試圖放棄，卻有千般理由選擇繼續(xù)，為了繼續(xù)而毅然選擇加入旅游總公司，希望自己理想的翅膀再次飛翔。
接下來(lái)20xx年五月的時(shí)候帶了一次青島團(tuán)，由于這次準(zhǔn)備并不是很充分，又加上一些主觀和客觀的原因使自己對(duì)這次帶團(tuán)真的很有挫折感，不過(guò)，也讓我學(xué)習(xí)到了怎么處理問(wèn)題，面臨問(wèn)題時(shí)要臨危不亂，以下是我?guī)F(tuán)來(lái)的大致小結(jié)：
1：熟悉線路：團(tuán)前準(zhǔn)備一定要充分，線路熟記于心，多請(qǐng)教老導(dǎo)游，但也并不能輕信別人的提議，要做到有把握，有依據(jù)，才能萬(wàn)無(wú)一失。
2：服務(wù)工作要熱心，細(xì)心：特別是旺季，一定要提醒旅游注意事項(xiàng)，方可做到防患于未然，有時(shí)一句話就能帶來(lái)意想不到的效果，如旅游安全問(wèn)題，游覽注意要守時(shí)等等，主要防止問(wèn)題出現(xiàn)的時(shí)候游客產(chǎn)生情緒上的不滿。導(dǎo)游若在事先有個(gè)鋪墊，效果就會(huì)好很多。
3：注意協(xié)調(diào)工作，安排好游客的同時(shí)，也要妥善處理好客人，司機(jī)，地陪旅行社和景區(qū)的關(guān)系。
4：導(dǎo)游要以不變應(yīng)萬(wàn)變，出現(xiàn)問(wèn)題也不能自己先亂了陣腳，
導(dǎo)游雖不是萬(wàn)能的，但你的頭銜就注定了你必須在客人面前臨危不亂，及時(shí)果斷的處理問(wèn)題，如發(fā)生意外情況也要學(xué)會(huì)隨機(jī)應(yīng)變來(lái)妥善處理。
5：書(shū)到用時(shí)方恨少，導(dǎo)游所知道的知識(shí)必須廣泛，因此要不斷的學(xué)習(xí)，給自己充電。每次帶團(tuán)回來(lái)也要及時(shí)的總結(jié)教訓(xùn)，積累經(jīng)驗(yàn)。
6：維護(hù)旅行社的信譽(yù)同時(shí)也要保護(hù)好游客的權(quán)益，當(dāng)你為客人利益著想時(shí)，當(dāng)客人意見(jiàn)不統(tǒng)一或遇到意外問(wèn)題時(shí)，客人也會(huì)尊重和理解你和旅行社的安排。
7：最后，要及時(shí)解決客人遺留的問(wèn)題，導(dǎo)游本身是一個(gè)服務(wù)行業(yè)，不僅僅是滿足客人的需求，但不同的人也有不同的心理，你的決定不一定合大眾，但一定做到合情合理，客人自然也會(huì)給你滿意的答復(fù)。所以要學(xué)會(huì)解決不同的問(wèn)題，不要把問(wèn)題留到最后。
時(shí)間已消逝，的感觸心中仍有余悸，我愿把每次大大小小的經(jīng)歷都看成是第一次來(lái)認(rèn)真對(duì)待!“路漫漫其修遠(yuǎn)兮”也許可以回頭看看留下的腳印。年輕的我要不斷的告訴自己“革命尚未成功，同志仍需努力”!，困難經(jīng)歷了，但經(jīng)驗(yàn)卻留下了。帶團(tuán)總是不可避免要遇到三多(人多車(chē)多壓力多)，作為導(dǎo)游就要做到三心(多一份細(xì)心，多一份小心，多一份誠(chéng)心)
細(xì)心：
旅游景點(diǎn)環(huán)境雜，作為導(dǎo)游比平常要更多一份細(xì)心眼觀六路，耳聽(tīng)八方，盡量將客人控制在自己的視力范圍內(nèi)，隨時(shí)提醒客人歸隊(duì)。
耐心：
在游覽之前必須將團(tuán)隊(duì)的游覽之前必須將團(tuán)隊(duì)的游覽路線，集合時(shí)間地點(diǎn)再三強(qiáng)調(diào)，以防客人一旦走失可以迅速歸隊(duì)。初到一地大家充滿新鮮感會(huì)不停“單溜”，這時(shí)導(dǎo)游要耐心而迅速的勸客人歸隊(duì)。
誠(chéng)心：
帶團(tuán)隨時(shí)隨地會(huì)發(fā)生突發(fā)事件，導(dǎo)游要用一百分的誠(chéng)心去解決，事情終會(huì)得以化解。
皮膚管理實(shí)踐報(bào)告篇六
新的假期又開(kāi)始了，同學(xué)們都忙著參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。因?yàn)榘职謰寢尮ぷ鬏^忙，所以我決定直接到媽媽的工作單位——工藝所圖書(shū)館去參加社會(huì)實(shí)踐。
20xx年7月25日到8月3日，我在工藝所圖書(shū)館進(jìn)行了9天的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。我前幾天主要是進(jìn)行圖書(shū)的排架上架的實(shí)踐，后來(lái)參加了貼書(shū)標(biāo)等的實(shí)踐。在圖書(shū)管理員的精心指導(dǎo)上，既加深了對(duì)理論知識(shí)的了解，也加強(qiáng)了實(shí)際動(dòng)手操作的能力，可謂是受益匪淺。
第一天早上，我來(lái)到了工藝所圖書(shū)館。圖書(shū)管理員阿姨領(lǐng)我來(lái)到書(shū)架前，一一給我介紹了圖書(shū)如何分類(lèi)，示范了圖書(shū)如何排架上架等等。
在阿姨的介紹下，我了解到工藝所圖書(shū)館的圖書(shū)主要分成以下幾大類(lèi)：馬克思主義、列寧主義、毛澤東思想，哲學(xué)，社會(huì)科學(xué)，自然科學(xué)，綜合性圖書(shū)。在這幾大類(lèi)下又分成二十二類(lèi)，即a馬克思主義、列寧主義、毛澤東思想；b哲學(xué)；c社會(huì)科學(xué)總論；d政治、法律；e軍事；f經(jīng)濟(jì)；g文化、科學(xué)、教育、體育；h語(yǔ)言、文字；i文學(xué)；j藝術(shù)；k歷史、地理；n自然科學(xué)總論；o數(shù)理科學(xué)和化學(xué)；p天文學(xué)、地球科學(xué)；q生物科學(xué)；r醫(yī)藥、衛(wèi)生；s農(nóng)業(yè)科學(xué)；t工業(yè)技術(shù)；u交通運(yùn)輸；v航空、航天；x環(huán)境科學(xué)；z綜合性圖書(shū)。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng)，我更加了解到圖書(shū)館對(duì)于培養(yǎng)讀書(shū)人的重要性，同時(shí)也認(rèn)識(shí)到讀書(shū)對(duì)于培養(yǎng)我們自身文化素養(yǎng)的重要意義。正如歌德所說(shuō)：“讀一本好書(shū)，就是和許多高尚的人談話?！备郀柣苍f(shuō)過(guò)：“書(shū)籍鼓舞了我的智慧和心靈，它幫助我從腐臭的泥潭中脫身而出，如果沒(méi)有它們，我就會(huì)溺死在那里面，會(huì)被愚笨和鄙陋的東西嗆住?！?/p>
皮膚管理實(shí)踐報(bào)告篇七
這次社會(huì)實(shí)踐，我們通過(guò)操作《中央廣播電視大學(xué)管理模擬實(shí)驗(yàn)室》教學(xué)軟件，參與了營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)、采購(gòu)、財(cái)務(wù)、人事、倉(cāng)庫(kù)、質(zhì)量等各個(gè)環(huán)節(jié)的模擬操作過(guò)程?；玖私饬瞬块T(mén)與部門(mén)之間如何相互協(xié)調(diào)關(guān)系，如何適應(yīng)企業(yè)外部環(huán)境變化的條件，理解了企業(yè)的供應(yīng)和銷(xiāo)售過(guò)程等知識(shí)，使我們對(duì)一個(gè)企業(yè)是如何運(yùn)作的有了基本的了解。
通過(guò)這個(gè)軟件首，我們先進(jìn)行了基礎(chǔ)模塊的操作，基本了解了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)在企業(yè)管理中的作用。然后，我們通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)管理模塊的操作，掌握了有關(guān)銷(xiāo)售合同的簽定，掌握了一些客戶管理的基本內(nèi)容與要求，了解售后服務(wù)的主要業(yè)務(wù)，明確營(yíng)銷(xiāo)管理在企業(yè)管理中的重要地位。接著，通過(guò)品質(zhì)管理模塊的實(shí)習(xí)，理解品質(zhì)管理的體系包括品質(zhì)的控制、品質(zhì)保證、品質(zhì)工程三個(gè)重要組成部分的基本要求；掌握物料、產(chǎn)品質(zhì)檢的.一般流程，了解質(zhì)檢技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。我們通過(guò)生產(chǎn)管理模塊的操作，理解了排產(chǎn)計(jì)劃的制定方法，以及按生產(chǎn)計(jì)劃組織生產(chǎn)過(guò)程的一般流程，了解物料清單和物料需求計(jì)劃的基本內(nèi)容。最后，我們通過(guò)采購(gòu)管理模塊的操作，掌握了物料采購(gòu)的一般流程，了解了物料供應(yīng)的基本要求。
我們通過(guò)典型的加工裝配型的企業(yè)模型，遵照企業(yè)“服務(wù)至上，追求卓越”的宗旨，充分發(fā)揮我們平時(shí)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，了解了企業(yè)的供應(yīng)和銷(xiāo)售過(guò)程，鍛煉了我們的實(shí)際應(yīng)用能力，增強(qiáng)了我們完成學(xué)業(yè)后的工作適應(yīng)性，使我們能更好的在以后的工作過(guò)程中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，以便更好的進(jìn)行工作。
皮膚管理實(shí)踐報(bào)告篇八
實(shí)踐目的：
我們的后續(xù)活動(dòng)還在繼續(xù);我也還在繼續(xù)求證。但是我現(xiàn)在相信，至少，我們能帶給山里的孩子們一個(gè)意識(shí)，意識(shí)決定行動(dòng)，也許這一代不能走出大山，但經(jīng)過(guò)一代一代的努力，總有一天能與大環(huán)境融為一體。
第一，深入地了解國(guó)企的運(yùn)營(yíng)環(huán)境，并且將學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際工作中；
第二，在實(shí)踐中掌握自己的不足，測(cè)試自己的能力，進(jìn)而更好地提高自我。
第三，結(jié)合理論與實(shí)際，更好的完成畢業(yè)論文。
大學(xué)的第一個(gè)暑假，我去四川新通道物流有限公司一分司實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間努力我將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)期間能夠遵守工作紀(jì)律，不遲到、早退，認(rèn)真完成公司領(lǐng)導(dǎo)和同事交辦的工作任務(wù)，得到了公司員工的一致好評(píng)，在公司的幫助下我學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的東西，積累了一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足之處，并做了改正。
實(shí)踐崗位：
材料保管員
公司背景：
實(shí)踐過(guò)程:
時(shí)間如白駒過(guò)隙，一個(gè)月的暑期實(shí)踐生活結(jié)束了。本次社會(huì)實(shí)踐主要是利用附近高校的大學(xué)生黨員資源，利用暑期赴鎮(zhèn)從事黨建、團(tuán)建工作。這次實(shí)踐以“辦實(shí)事，出實(shí)效”為指導(dǎo)思想，促進(jìn)大學(xué)生黨員走進(jìn)基層，了解基層，服務(wù)基層，增強(qiáng)解決實(shí)際問(wèn)題的本領(lǐng)。
行政助理就像是兢兢業(yè)業(yè)的管家，可以將企業(yè)這個(gè)大家庭中雜亂無(wú)章的事務(wù)管理得井然有序，在各種行政事務(wù)方面幫助和服務(wù)于公司員工，通過(guò)安排主管日程、填寫(xiě)計(jì)劃列表、處理信息需求、制作數(shù)據(jù)報(bào)告、安排會(huì)談會(huì)議、接待客戶來(lái)訪、維護(hù)記錄管理，完成文件歸檔等各項(xiàng)工作，從多方面綜合性地完成高質(zhì)量的行政管理工作。
皮膚管理實(shí)踐報(bào)告篇九
p副標(biāo)題e酒店管理實(shí)踐報(bào)告范文篇五
前言：
酒店管理，識(shí)于書(shū)、鑒于行、鑒短師長(zhǎng)而長(zhǎng)于行。在湖南財(cái)信國(guó)際商務(wù)酒店為期半年的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐使我對(duì)酒店了解的更為透徹。此間實(shí)習(xí)崗位分別為餐飲服務(wù)和前臺(tái)接待。鞏固了專(zhuān)業(yè)，了解了流程，提高了基本技能。酒店管理實(shí)踐雖苦猶甜，引給我更多的思考。
摘要：酒店業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，服務(wù)質(zhì)量管理則理所當(dāng)然是服務(wù)的核心。在提高服務(wù)意識(shí)與服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，企業(yè)文化重視與否更是酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。要建立良好的企業(yè)文化則基于人力資源管理。所以高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)、良好的培訓(xùn)、人性化的管理、以企業(yè)為家的員工群體等才是酒店業(yè)發(fā)展的重心所在。
關(guān)鍵字：
酒店服務(wù)企業(yè)文化人力資源
一、實(shí)習(xí)崗位
前臺(tái)接待(財(cái)信酒店)
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容以及工作流程
酒店前臺(tái)接待:
1、早班工作流程
整理易容儀表，簽到—了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài)仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)——配合收銀向詢問(wèn)客人是否續(xù)住，關(guān)注客人消費(fèi)情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備。
2、中班工作流程
交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi)，并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。
3、夜班工作流程
交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額，處理手工帳目，按類(lèi)別填寫(xiě)繳款單，保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過(guò)帳，打印制做報(bào)表——對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充，整理和補(bǔ)充小賣(mài)部商品，做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄，打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄，為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準(zhǔn)備。
三、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時(shí)，對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高，因此，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門(mén)。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。經(jīng)過(guò)了多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
3、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識(shí)，管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價(jià)值上(包含精神和物質(zhì))適應(yīng)和滿足客人需要的程度，既要具有物質(zhì)上的適用性，如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動(dòng)、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿足客人需要的程度越高，服務(wù)質(zhì)量就越好;反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量，就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提。
4、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到酒店都會(huì)對(duì)酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向酒店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，酒店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在酒店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使酒店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳酒店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。酒店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，酒店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此酒店需要有一種功能，盡可能多的幫助客人解決難題。
5.員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來(lái)為其提供，只有樹(shù)立好了員工這面旗子，才會(huì)贏得顧客，才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。通過(guò)我對(duì)我們酒店那些?？偷挠^察，我覺(jué)得，就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼，他們一來(lái)，就知道其其姓什么，入住什么類(lèi)型的客房、需要那些服務(wù)、以至于喝什么茶、吃些什么點(diǎn)心，正是有了他們對(duì)顧客的了解，才樹(shù)立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺(jué)得酒店有了家的感覺(jué)，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽(yù)度，才留住了顧客。
6.機(jī)械式管理，缺乏彈性
在諸多酒店里，遲到在不同的時(shí)間段都有嚴(yán)格的扣錢(qián)制度，即使沒(méi)有遲到，也沒(méi)有早退，照樣上班了，而且每個(gè)部門(mén)都有登記，但就是因?yàn)闆](méi)有打卡還是要扣錢(qián)，這無(wú)疑對(duì)員工來(lái)說(shuō)是不公平的。法責(zé)嚴(yán)明固然重要，但法不外乎人情，應(yīng)該更為人性化的予以調(diào)整。
5.管理層人員素質(zhì)不高
在酒店里，嫉才妒能，以及整體上管理層人員的素質(zhì)不高，經(jīng)常有用人不當(dāng)，一旦出現(xiàn)差錯(cuò)互相推諉，自己無(wú)能動(dòng)輒拿員工出氣。如此缺乏素養(yǎng)致使有諸多員工都是無(wú)辜受氣，而選擇了辭工，致使人員流動(dòng)加快，人力資源不足、工作效率降低以及酒店人力成本增加。
6.培訓(xùn)機(jī)制不完善
談及培訓(xùn)，許多酒店只是掛在嘴邊說(shuō)道而已。入職固然要參加培訓(xùn)，但培訓(xùn)必須有的放矢。每次培訓(xùn)感覺(jué)不是重復(fù)就是無(wú)理頭，沒(méi)有相關(guān)的酒店員工手冊(cè)，就是領(lǐng)導(dǎo)制定什么，我們就培訓(xùn)什么，缺乏層次感，實(shí)用價(jià)值頗低，而且培訓(xùn)的不夠深入，只是一些服務(wù)技能的培訓(xùn)，缺少對(duì)于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓(xùn)，使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向，有甚者說(shuō)是混日子，沒(méi)有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來(lái)，從而導(dǎo)致員工工作的盲目性，使之人員不斷流失。
總之，在實(shí)習(xí)期間，我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴(yán)格要求自己，本著虛心學(xué)習(xí)，踏實(shí)肯干的工作態(tài)度完成了專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。通過(guò)這短短數(shù)月的實(shí)習(xí)，我受益匪淺，從中得到了許多經(jīng)驗(yàn)，這將是我以后步入社會(huì)的寶貴財(cái)富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進(jìn)。我相信，通過(guò)不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會(huì)迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，是自己更加的堅(jiān)強(qiáng)。
酒店管理實(shí)踐報(bào)告范文篇六
一、實(shí)習(xí)目的
在實(shí)習(xí)之前，學(xué)院給我們開(kāi)了一個(gè)頂崗實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)。從目前的社會(huì)就業(yè)形勢(shì)看，培養(yǎng)具有實(shí)際操作技能的人才，是我學(xué)院對(duì)我們旅游專(zhuān)科班的教學(xué)方向。學(xué)院找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)，為我們聯(lián)系了惠東__度假酒店，根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排，酒店的需要，安排我們于__年4月21日到__年10月21日到__度假酒店實(shí)地實(shí)習(xí)，從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，組織管理的過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)我們的酒店管理理論與實(shí)踐相結(jié)合。讓我們學(xué)會(huì)酒店里的服務(wù)精神，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)實(shí)習(xí)單位概況
1、惠東__度假酒店簡(jiǎn)介
位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘，以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng)，酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，____年5月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共260間，同時(shí)擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場(chǎng)和五星級(jí)沐浴閣，以及巽寮標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔，并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(最大可容300人)，是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂(lè)于一體的綜合型度假酒店。
2、實(shí)習(xí)部門(mén)
惠東__度假酒店所分部門(mén)有：人力資源部、銷(xiāo)售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂(lè)部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂(lè)部實(shí)習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門(mén)的工作，在為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見(jiàn)習(xí)，給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機(jī)會(huì)了解實(shí)踐酒店各部門(mén)的工作。
(二)實(shí)習(xí)工作過(guò)程
1、崗前培訓(xùn)
我實(shí)習(xí)所在的部門(mén)一開(kāi)始就是客房部，由于我們此次是頂崗實(shí)習(xí)，也就是說(shuō)我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個(gè)旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部實(shí)習(xí)成員分成兩個(gè)小組，跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)行實(shí)際操作上的培訓(xùn)和熟練;晚上，跟著我們部門(mén)的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識(shí)和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)該知道的對(duì)客知識(shí)。
2、本站什么都有任你選、上崗實(shí)習(xí)
我們所在的實(shí)習(xí)酒店是個(gè)濱海旅游度假區(qū)，旅游行業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以，我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進(jìn)行的。正是因?yàn)槲覀兊膷徢芭嘤?xùn)是在淡季進(jìn)行的，所以我們實(shí)際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房，由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房，是在“五一”黃金周里。在這第一個(gè)旺季的到來(lái)之前的幾天，我們由開(kāi)始的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)(棟主)，一棟樓的客房大約有18、20間。加上領(lǐng)班和老員工作為機(jī)動(dòng)人員到每一棟去“支援”，在“五一”這短期的旺季里，我們都能很快的完成客房清潔，而且保證質(zhì)量，并且還面對(duì)面的與客人接觸，微笑耐心的對(duì)客服務(wù)。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。
“五一”時(shí)期過(guò)后，緊接著的小周末都是忙碌的，我們?cè)谀敲β档娜兆永?，漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來(lái)臨，為了達(dá)到人力資源的合理利用，我們部門(mén)開(kāi)始分班次(早班、中班、晚班)上班，正式進(jìn)入“員工”工作狀態(tài)。
后來(lái)的兩次輪崗，客房部先后調(diào)進(jìn)來(lái)和調(diào)走部分實(shí)習(xí)的同學(xué)，由于時(shí)間緊加上都是旺季，所以調(diào)進(jìn)來(lái)的同學(xué)沒(méi)有怎么培訓(xùn)就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂分配的，我們部門(mén)的領(lǐng)班采取留在本部門(mén)的“老實(shí)習(xí)生”帶“新實(shí)習(xí)生”，雖然輪崗會(huì)給酒店帶來(lái)一些不便，但這種不便只是暫時(shí)的，我們新老實(shí)習(xí)生分工合作，工作還是有質(zhì)量有速度效率的。
皮膚管理實(shí)踐報(bào)告篇十
吳中物流有限公司。
“倉(cāng)庫(kù)”又稱倉(cāng)庫(kù)，是存放貨物的建筑和場(chǎng)所，可以是房屋建筑、大型集裝箱、洞穴或特定場(chǎng)所等。，具有儲(chǔ)存和保護(hù)物品的功能；“保存”指的是為使用而儲(chǔ)存，也就是儲(chǔ)存，儲(chǔ)存，交付。當(dāng)它適用于有形商品時(shí)，也稱為存儲(chǔ)?！皞}(cāng)儲(chǔ)”是利用倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存和存儲(chǔ)不立即使用的商品的行為。簡(jiǎn)而言之，倉(cāng)儲(chǔ)是將貨物儲(chǔ)存在特定位置的行為。
通過(guò)暑假在物流公司兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，結(jié)合書(shū)本上的知識(shí)，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)有了更深入的了解?，F(xiàn)在我將談?wù)勔韵聨讉€(gè)部分：
第一部分：自我介紹。
我是公司儲(chǔ)運(yùn)部吳中倉(cāng)庫(kù)的保管員：今年7月1日入職，很高興作為新員工在一家快速發(fā)展的物流公司工作。我覺(jué)得這是我職業(yè)生涯的新開(kāi)始。
第二部分：人力的合理安排和運(yùn)用。
1。人力安排。
物流公司的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)———倉(cāng)儲(chǔ)雖然技術(shù)上不高，但要求艱苦、細(xì)致、勞動(dòng)強(qiáng)度大、體力高。和我們吳中倉(cāng)庫(kù)一樣，隨著客戶的不斷進(jìn)入，業(yè)務(wù)也在不斷增加，從人力上來(lái)說(shuō)還是比較緊湊的。這就要求我們合理安排裝卸工人，合理安排有限的人力，做到有序，運(yùn)轉(zhuǎn)順暢。這時(shí)候一定要合理安排人員，盡量不影響每一次操作。
2。合理休息。
在出口包裝時(shí)，在高溫季節(jié)，有大量的儲(chǔ)存工作和汗水。和魏西麗的盒子一樣，每個(gè)盒子上都蓋著一個(gè)塑料袋，很滑。包裝時(shí)不會(huì)傷到盒子，所以操作要求高，難度大。放在40多度的盒子里，很快就會(huì)出汗。因此，要合理安排作業(yè)和休息，輪流休息，不間斷工作，在保證作業(yè)安全的同時(shí)不影響作業(yè)效率。
3。人員培訓(xùn)和改進(jìn)。
雖然裝卸工人的工作相對(duì)簡(jiǎn)單，但為了提高操作水平，我們應(yīng)該不斷提醒他們現(xiàn)場(chǎng)操作的規(guī)定和客戶的要求，這有利于我們的倉(cāng)庫(kù)管理、理貨、配送等操作。他們的工作效率也會(huì)提高。
第三部分：商品管理。
吳中倉(cāng)庫(kù)開(kāi)業(yè)六個(gè)多月以來(lái)，味千、東陶上海廠、東陶選煤廠的業(yè)務(wù)先后進(jìn)入?yún)侵袀}(cāng)庫(kù)?？蛻舻牟糠只蛉砍善泛统隹谄愤M(jìn)入?yún)侵袀}(cāng)庫(kù)保管。因此，要做好倉(cāng)庫(kù)管理、貨物進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)、日常儲(chǔ)存、倉(cāng)庫(kù)清潔、庫(kù)存數(shù)量管理，防止不必要的損失，有效利用庫(kù)存區(qū)域。
a：容易拿，容易放，容易看，容易堆。
b：貨物不應(yīng)堆放在托盤(pán)之外，也不應(yīng)堆放得太高。注意“五個(gè)距離”，
c：記錄貨物進(jìn)出時(shí)的堆腳卡（清點(diǎn)箱數(shù)和件數(shù)）。
d：堅(jiān)持貨物先進(jìn)先出，多清點(diǎn)經(jīng)常進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的貨物和小件貨物，減少庫(kù)存差異。
e：保持倉(cāng)庫(kù)清潔，地面清潔，通道暢通。
其中主要包括：
一、零件管理。
1。零件的倉(cāng)儲(chǔ)操作。
目前，東陶上海工廠的大部分產(chǎn)品都存放在松江倉(cāng)庫(kù)。作為成品的一部分，零件有很多種，大致分為f零件和d零件。加工手冊(cè)中有分手冊(cè)產(chǎn)品（保稅產(chǎn)品———存放在保稅區(qū)）和非手工制品，并且對(duì)存放有不同的要求。零件轉(zhuǎn)倉(cāng)時(shí)往往比較混亂：零件外箱比較破，因?yàn)槭侵苻D(zhuǎn)箱，需要用到不能用為止。而且進(jìn)線端子數(shù)量有時(shí)比較混亂，需要對(duì)每個(gè)型號(hào)、箱數(shù)、端子數(shù)進(jìn)行整理統(tǒng)計(jì)；特別注意d部分的凈身器系列零件，直接在toto工廠的生產(chǎn)線上生產(chǎn)，由倉(cāng)庫(kù)開(kāi)倉(cāng)。它們沒(méi)有合作工廠的零件整齊，所以我們必須更加注意，更加注意計(jì)數(shù)。
2。零件的發(fā)放。
東陶上海工廠將根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，每天10：00前打開(kāi)零件包含清單并傳真到我們的倉(cāng)庫(kù)，我們將根據(jù)包含清單分發(fā)貨物。如果有“優(yōu)先問(wèn)題“我們應(yīng)該在第一時(shí)間將零件分配并交付給工廠，以免延誤工廠生產(chǎn)線的運(yùn)行。所分配的零件應(yīng)整齊地放在托盤(pán)上，標(biāo)簽朝外，外出零件的數(shù)量應(yīng)放在周轉(zhuǎn)箱中，標(biāo)簽和數(shù)量應(yīng)做好標(biāo)記，以便對(duì)方清點(diǎn)。
二。成品和出口管理。
1：成品和出口的倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)。
相比成品和出口，入庫(kù)更方便，但要注意點(diǎn)數(shù)，尤其是“水塞”產(chǎn)品要一件一件的翻過(guò)來(lái)堆高。以前入庫(kù)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)很多箱子是空的，一定要小心。為方便起見(jiàn)，李魏西出口產(chǎn)品應(yīng)在每個(gè)托盤(pán)上標(biāo)明生產(chǎn)日期。先進(jìn)先出原則”
2：成品和出口的出庫(kù)操作。
成品和出口產(chǎn)品在交付時(shí)應(yīng)根據(jù)訂單或出口裝箱單交付，并必須遵守“先進(jìn)先出”原則，尤其是在出口方面。當(dāng)有出口時(shí)，裝箱單上的箱號(hào)和密封號(hào)應(yīng)填寫(xiě)正確，并傳真給貨代部門(mén)確認(rèn)后，才能密封和放置箱子。最好讓集裝箱司機(jī)把箱號(hào)和封條號(hào)用“設(shè)備移交表”右邊，是否一致。
為了達(dá)到先進(jìn)先出的狀態(tài)，能否填寫(xiě)一張記錄單，記錄每次收到的每件商品的數(shù)量和當(dāng)天生產(chǎn)的數(shù)量，在發(fā)料時(shí)做“先進(jìn)先出”注銷(xiāo)賬戶，記錄余額。
第四部分：設(shè)備管理和衛(wèi)生工作。
1。設(shè)備管理。
倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有設(shè)備：液壓車(chē)、堆垛機(jī)、叉車(chē)。
存儲(chǔ)設(shè)備是一種節(jié)省人力和時(shí)間的有利工具，因此需要做好日常清潔和維護(hù)工作，清理車(chē)輪中的雜物，并保持它們的平穩(wěn)使用。發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)修復(fù)，用電要安全。
二。衛(wèi)生工作。
倉(cāng)庫(kù)作業(yè)重，灰塵容易堆積，每天要打掃倉(cāng)庫(kù)，打掃地面，保持衛(wèi)生。創(chuàng)建一個(gè)干凈的倉(cāng)庫(kù)，并在一個(gè)良好和衛(wèi)生的工作環(huán)境中工作。
第五部分：自學(xué)與總結(jié)。
日常工作中存在很多問(wèn)題，要善于發(fā)現(xiàn)，把握，第一時(shí)間解決，提高業(yè)務(wù)能力。
這也要求我們不斷學(xué)習(xí)、提升和學(xué)習(xí)老師傅的業(yè)務(wù)知識(shí)和掌握專(zhuān)業(yè)技能；交流，理解，借鑒他們的經(jīng)驗(yàn)；學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)、包裝操作、貨物會(huì)計(jì)等業(yè)務(wù)知識(shí)。，這點(diǎn)我還是欠缺的。還有就是需要學(xué)習(xí)物流相關(guān)的知識(shí)，讓自己的知識(shí)更加完善和豐富。
皮膚管理實(shí)踐報(bào)告篇十一
實(shí)習(xí)目的：
第一，深入地了解國(guó)企的運(yùn)營(yíng)環(huán)境，并且將學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際工作中；
第二，在實(shí)踐中掌握自己的不足，測(cè)試自己的能力，進(jìn)而更好地提高自我。
第三，結(jié)合理論與實(shí)際，更好的完成畢業(yè)論文。
實(shí)習(xí)崗位：
材料保管員
公司背景：
實(shí)習(xí)過(guò)程:
xx年2，3月，我在青海油田物資裝備公進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)。物資裝備公司主要負(fù)責(zé)油田上物資的發(fā)放與轉(zhuǎn)運(yùn)。主要分以下部門(mén)：材料部，司機(jī)部，驗(yàn)收部，采購(gòu)部，財(cái)務(wù)部等。而我被分到材料部做材料保管員。
材料部有13個(gè)庫(kù)房，每個(gè)庫(kù)房負(fù)責(zé)的材料有所不同。如一號(hào)庫(kù)房負(fù)責(zé)汽車(chē)上的零件，例如螺絲，輪胎等；二號(hào)庫(kù)房就負(fù)責(zé)日常辦公用品，例如桌子，拖把等。每個(gè)庫(kù)房分工很詳細(xì)，并且有專(zhuān)門(mén)的記錄簿。作為材料保管員也分成3個(gè)小組，每組4到5個(gè)人，設(shè)有專(zhuān)門(mén)的組長(zhǎng)負(fù)責(zé)各組的日常工作。
上班的第一天，單位分了個(gè)李阿姨作為我的師傅。李師傅先帶我在單位熟識(shí)了一下單位的環(huán)境，然后給我了兩本小冊(cè)子：一本是崗位責(zé)任制，一本是材料介紹，主要是材料的分類(lèi)，用途，特點(diǎn)的介紹。
我和李師傅還有一個(gè)30出頭的阿姨負(fù)責(zé)五號(hào)庫(kù)房和六號(hào)庫(kù)房，這兩個(gè)庫(kù)房的負(fù)責(zé)節(jié)假日的發(fā)放品，正逢春節(jié)之際，開(kāi)始的幾天時(shí)間我們負(fù)責(zé)庫(kù)房的材料入庫(kù)，我們先要查看購(gòu)料單上的物品數(shù)量，然后進(jìn)行確認(rèn)，確認(rèn)無(wú)誤后簽字蓋章，最后分類(lèi)入庫(kù)。2月十幾號(hào)的時(shí)候就開(kāi)始物品的發(fā)放了，發(fā)放的物品主要是食物油，大米，面粉，成箱的蘋(píng)果等節(jié)日的慰問(wèn)品。如果有人來(lái)領(lǐng)東西，現(xiàn)在花名冊(cè)和領(lǐng)料單上找到他的名字，然后讓其簽字，確認(rèn)無(wú)誤后根據(jù)規(guī)定發(fā)放相應(yīng)的物資。兩個(gè)月的時(shí)間都很充實(shí)，聽(tīng)李師傅說(shuō)其他組的成員周末都要上班，因?yàn)榫系膯挝恍枰牧系臅r(shí)候司機(jī)崗的師傅們就無(wú)固定上班時(shí)間，周末都可能會(huì)出車(chē)，所以材料庫(kù)不能沒(méi)有人。
皮膚管理實(shí)踐報(bào)告篇十二
不知不覺(jué)，一年的大學(xué)生活結(jié)束了，在這一年里我學(xué)到了很多，也成熟了很多。與以前相比，我的生活和學(xué)習(xí)都有了很大的提高，我對(duì)自己的收獲很滿意，但也偶爾有苦和累。
通過(guò)本專(zhuān)業(yè)的課程學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了道德法律意識(shí)、邏輯思維能力等概念。，并且對(duì)管理也有初步的了解和濃厚的興趣。在這一年里，我也參加了學(xué)生會(huì)和許多課外實(shí)踐活動(dòng)，也有過(guò)兼職經(jīng)歷，這讓我明白了競(jìng)爭(zhēng)的激烈和殘酷，也明白了還有許多東西需要我去改進(jìn)和學(xué)習(xí)。只有更加努力，參與更多的經(jīng)驗(yàn)，才能提升自己的經(jīng)驗(yàn)和能力。
工商企業(yè)管理是一個(gè)應(yīng)用廣泛的專(zhuān)業(yè)，其目標(biāo)是培養(yǎng)和掌握工商管理的前沿理論和專(zhuān)業(yè)
實(shí)踐技能，通過(guò)運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理方法和手段進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策和有效管理，為學(xué)生進(jìn)一步攻讀mba奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，企業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)企業(yè)管理人才的需求日益強(qiáng)烈。市場(chǎng)部、會(huì)計(jì)部、人力資源部、項(xiàng)目經(jīng)理等崗位將成為未來(lái)企業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。
工商管理，包括經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)，是近年來(lái)的熱門(mén)學(xué)科。其教學(xué)目標(biāo)是為涉外企事業(yè)單位培養(yǎng)優(yōu)秀的管理人才。該專(zhuān)業(yè)將培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)掌握現(xiàn)代管理理論知識(shí)和方法，具備企業(yè)綜合管理的基本素質(zhì)和操作能力，掌握良好的專(zhuān)業(yè)技能、外語(yǔ)基礎(chǔ)和與人交流合作的能力，培養(yǎng)學(xué)生具有較高的人文科學(xué)素質(zhì)、良好的學(xué)習(xí)能力、適應(yīng)能力、創(chuàng)新能力和專(zhuān)業(yè)工作能力，使學(xué)生具有發(fā)現(xiàn)、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
工商管理專(zhuān)業(yè)要學(xué)習(xí)政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)法概論、管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、管理心理學(xué)等必修課，以及生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等專(zhuān)業(yè)課。通過(guò)對(duì)這些知識(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)生具有一定的自學(xué)、應(yīng)用、獲取信息、更新知識(shí)的能力和較強(qiáng)的科研創(chuàng)新思維；具備從事管理學(xué)理論研究和教學(xué)的基本素質(zhì)。
從事本職工作還要求掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論、方法和相關(guān)知識(shí)，了解管理理論的前沿和發(fā)展趨勢(shì)，掌握管理學(xué)的定性和定量分析方法，熟悉我國(guó)企業(yè)管理的相關(guān)方針、政策和法規(guī)以及國(guó)際企業(yè)管理的慣例和規(guī)則，掌握文獻(xiàn)檢索和數(shù)據(jù)查詢的基本方法，具有較強(qiáng)的語(yǔ)言和文字表達(dá)的基本技能， 企業(yè)管理問(wèn)題的人際溝通、分析與解決，以及自學(xué)、應(yīng)用、創(chuàng)新、科研，工商管理專(zhuān)業(yè)核心課程為經(jīng)濟(jì)學(xué)、工商管理，主要課程有西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)法概論、管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理、統(tǒng)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。
想考研的話，重點(diǎn)學(xué)政治、英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、管理；考會(huì)計(jì)的話，重點(diǎn)是初級(jí)電算化，基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)，道德與法律法規(guī)。此外，新注冊(cè)會(huì)計(jì)師制度考試分為專(zhuān)業(yè)階段考試和綜合階段考試(6+1模式)?？忌仨毻ㄟ^(guò)專(zhuān)業(yè)階段考試的所有科目后，才能參加綜合階段考試。專(zhuān)業(yè)階段考試有會(huì)計(jì)、審計(jì)、財(cái)務(wù)成本管理、公司戰(zhàn)略與風(fēng)險(xiǎn)管理、經(jīng)濟(jì)法、稅法六個(gè)科目；綜合階段考試有一個(gè)專(zhuān)業(yè)能力綜合測(cè)試科目。所以想要注冊(cè)會(huì)計(jì)師的話，重點(diǎn)是會(huì)計(jì)、審計(jì)、財(cái)務(wù)成本管理、企業(yè)戰(zhàn)略與風(fēng)險(xiǎn)管理、經(jīng)濟(jì)法、稅法。
演示期間，我在家附近的一個(gè)生態(tài)園實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間，在導(dǎo)師的熱情指導(dǎo)下，我首先走訪了公司，了解了整個(gè)公司的基本情況，在相關(guān)管理人員的幫助下，學(xué)到了很多常用的管理知識(shí)。我很感謝他熱情的指導(dǎo)，教會(huì)了我很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。在此期間，我還積極參與公司的日常管理相關(guān)工作，注重將書(shū)本上學(xué)到的工商管理理論知識(shí)與實(shí)際工作進(jìn)行對(duì)比，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的理解，用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的工商管理理論，探索日常管理工作的本質(zhì)和規(guī)律。短暫的實(shí)習(xí)生活緊張、新奇、有收獲。通過(guò)實(shí)踐，我對(duì)日常管理有了深刻的感性和理性認(rèn)識(shí)?；仡檶?shí)習(xí)生活，感觸頗深，收獲頗豐。實(shí)習(xí)期間采用了觀摩和提問(wèn)的方法，對(duì)公司的日常管理工作有了更好的了解，分析了公司業(yè)務(wù)發(fā)展的特點(diǎn)、方法和操作規(guī)則。同時(shí)對(duì)公司務(wù)實(shí)創(chuàng)新和一流的企業(yè)精神有了初步的了解。
他還跟我說(shuō)了很多商科專(zhuān)業(yè)的前景:工商管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生出國(guó)考研的比例和其他專(zhuān)業(yè)相比，并不是很高。
一方面，管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)在發(fā)達(dá)國(guó)家也很受歡迎，留給留學(xué)生的空缺相對(duì)較少，導(dǎo)致工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生出國(guó)深造受阻。
另一方面，由于專(zhuān)業(yè)限制，一般學(xué)校的mba要求申請(qǐng)者有幾年以上的管理經(jīng)驗(yàn)才能報(bào)考，一般院校開(kāi)設(shè)的mba課程相對(duì)較貴，這也是畢業(yè)后首先選擇就業(yè)的主要原因。
此外，與其他專(zhuān)業(yè)人員相比，工商管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生在營(yíng)銷(xiāo)管理和與營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)的項(xiàng)目規(guī)劃領(lǐng)域表現(xiàn)更好。對(duì)于有志于從事人力資源管理的準(zhǔn)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，如果能利用好學(xué)校的實(shí)習(xí)安排，盡量從一些大企業(yè)的人力資源部門(mén)得到實(shí)習(xí)生，熟悉招聘、考核等日常工作流程，以及一些簡(jiǎn)單實(shí)用的工作技能，會(huì)得到很好的發(fā)展。
此外，工商管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要從事商業(yè)、文化、體育交流活動(dòng)的策劃項(xiàng)目管理事業(yè)部，幫助企業(yè)和個(gè)人開(kāi)展管理咨詢、戰(zhàn)略策劃管理顧問(wèn)等工作，也是一個(gè)不錯(cuò)的就業(yè)選擇。
他還告訴我，目前企業(yè)對(duì)工商管理人才的需求在能力和素質(zhì)上提出了更高的要求，要求工商管理人才具備獨(dú)立獲取知識(shí)、獲取和傳遞信息、組織和溝通、協(xié)調(diào)、表達(dá)文字、有效開(kāi)展業(yè)務(wù)活動(dòng)、獨(dú)立分析和解決問(wèn)題、適應(yīng)社會(huì)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力，并具備一定的工商管理專(zhuān)業(yè)技能。應(yīng)用型本科院校是培養(yǎng)和鍛造學(xué)生能力的重要場(chǎng)所。有目的、有計(jì)劃的技能培訓(xùn)與系統(tǒng)的理論教學(xué)相結(jié)合，以滿足工商管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的素質(zhì)和技能要求。還要求加強(qiáng)道德、職業(yè)道德和社會(huì)公德的培養(yǎng)。
通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)和相關(guān)管理者的講解和幫助，我認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是提高現(xiàn)代學(xué)生綜合素質(zhì)的重要組成部分，是學(xué)生服務(wù)社會(huì)的重要渠道和載體。只有走出校園，深入社會(huì)，才能接受更多的實(shí)踐訓(xùn)練，對(duì)樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀產(chǎn)生潛移默化的影響。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，學(xué)生在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行計(jì)劃和調(diào)查，提高了他們的交際能力和溝通能力。弘揚(yáng)理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)，培養(yǎng)克服困難、勇于拼搏、樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神，增強(qiáng)合作意識(shí)和集體主義意識(shí)。
在大學(xué)的四年里，我們應(yīng)該讓自己努力成為一個(gè)理想的、道德的、有教養(yǎng)的、有紀(jì)律的新人。思想要積極，要充滿熱情。要有積極的生活態(tài)度，勇于面對(duì)挑戰(zhàn)，關(guān)注身邊的各種生活，明辨是非，傾聽(tīng)別人的意見(jiàn)，調(diào)整自己的思想目標(biāo)，及時(shí)彌補(bǔ)缺陷。另外，要多讀書(shū)，開(kāi)闊視野，聯(lián)系實(shí)際，善于思考，多做總結(jié)，沉淀積累屬于自己的東西。
學(xué)好基礎(chǔ)課，尤其是英語(yǔ)，尤其是口語(yǔ)，要以英語(yǔ)為交際工具，力爭(zhēng)上學(xué)期過(guò)四級(jí)，下學(xué)期過(guò)六級(jí)。能熟練掌握基本的計(jì)算機(jī)操作，大二通過(guò)計(jì)算機(jī)二級(jí)考試。專(zhuān)業(yè)課學(xué)得好，基礎(chǔ)理論知識(shí)掌握得好。大學(xué)期間，我會(huì)爭(zhēng)取出去實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，增加自己的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，感受現(xiàn)在社會(huì)的大氛圍，讓自己在思想上不脫離社會(huì)，增強(qiáng)自己的拼搏精神。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)工商管理專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)非常重要，豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)將有利于我未來(lái)的發(fā)展。
未來(lái)三年，我想做以下幾件事:
1。學(xué)習(xí)目標(biāo)要明確，要制定切實(shí)可行的計(jì)劃，每天的學(xué)習(xí)時(shí)間要精心安排，要留出1個(gè)小時(shí)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)任務(wù)要一步一步完成。
2.根據(jù)教案要求，老師布置的作業(yè)和學(xué)習(xí)任務(wù)要按質(zhì)量來(lái)衡量。
3.要培養(yǎng)良好的自學(xué)習(xí)慣，掌握必要的學(xué)習(xí)技巧。
4.遇到難題時(shí)，及時(shí)聯(lián)系老師和同學(xué)，尋求輔導(dǎo)和幫助。
5.不斷加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，確定維修專(zhuān)業(yè)。
6.為了加強(qiáng)綜合素質(zhì)，需要在完成學(xué)業(yè)后不斷加強(qiáng)與自己專(zhuān)業(yè)相關(guān)的課程的學(xué)習(xí)，從而提高自己。吸收新的技能和知識(shí)充實(shí)自己，提高分析和處理工作的能力，注意總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升自己。
總之，一個(gè)人的初步學(xué)習(xí)計(jì)劃雖然是客觀制定的，但仍有許多不完善和不足之處，需要在今后根據(jù)自己的實(shí)際情況及時(shí)進(jìn)行不斷的補(bǔ)充、完善和總結(jié)，以合格的成績(jī)完成自己的三年學(xué)業(yè)。
皮膚管理實(shí)踐報(bào)告篇十三
一、實(shí)習(xí)目的：有利于加強(qiáng)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)管理知識(shí)的理解，完善自己的知識(shí)理論體系;深入實(shí)踐，有利于理論與實(shí)踐相結(jié)合。參觀、學(xué)習(xí)企業(yè)的生產(chǎn)流程和文化，有利于加深對(duì)現(xiàn)代企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理現(xiàn)狀的了解，加深對(duì)企業(yè)管理活動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)，并通過(guò)實(shí)習(xí)調(diào)研活動(dòng)，鍛煉分析實(shí)際問(wèn)題的能力，培養(yǎng)認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，為就業(yè)和將來(lái)的工作提供一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年x月x日—20xx年x月x日
三、實(shí)習(xí)方式：采用企業(yè)參觀和專(zhuān)家講座相結(jié)合的方式。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
(二)參觀蒙牛乳業(yè)(唐山)有限責(zé)任公司。重點(diǎn)參觀了污水處理廠、生產(chǎn)車(chē)間、立體倉(cāng)庫(kù)、職工之家、辦公區(qū)、貨物回流區(qū)。
(三)參觀惠達(dá)陶瓷有限責(zé)任公司。我們參觀了在惠達(dá)展廳陳列著惠達(dá)陶瓷公司一系列產(chǎn)品，緊接著我們?nèi)ザ訒?huì)議廳就惠達(dá)現(xiàn)狀和今后就業(yè)同惠達(dá)經(jīng)理進(jìn)行交流。
(四)做關(guān)于保龍倉(cāng)超市、華盛超市的調(diào)研。在超市戰(zhàn)略、管理系統(tǒng)、服務(wù)理念、促銷(xiāo)方式、超市文化上進(jìn)行比較，了解二者的異同，進(jìn)而加深對(duì)這兩個(gè)超市的了解。
六、實(shí)習(xí)體會(huì)和收獲：
(一)通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)講座的學(xué)習(xí)，加深了我對(duì)營(yíng)銷(xiāo)管理知識(shí)的理解。營(yíng)銷(xiāo)最主要的是堅(jiān)持和努力，做任何事我們都不要想著一蹴而就。就一個(gè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的學(xué)生來(lái)言，我們首先要做的就是如何做人，然后做事。李曉安經(jīng)理留下的四句話使我印象最為深刻，1每個(gè)人都應(yīng)該樹(shù)立一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)，然后制定幾個(gè)近期的目標(biāo)，在日新月異的市場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)，把握機(jī)會(huì)。我們工作的目的不是為了賺錢(qián)，而是要培養(yǎng)工作的興趣。2創(chuàng)業(yè)不要追求完美的條件。我們剛剛步入社會(huì)，除了青春，我們沒(méi)有任何的資本，所以做任何事都不要眼高手低，而是要勤勞、誠(chéng)懇，在接人待物方面有張有弛。3不要存有僥幸心理。初出茅廬，我們的經(jīng)驗(yàn)真的是很少，所以對(duì)待每件事我們都應(yīng)該力求盡善盡美。4沒(méi)有過(guò)分的希望，就沒(méi)有煩惱;沒(méi)有短暫的貪婪，就沒(méi)有恐懼。懷著一顆平常心去做事，我相信那會(huì)比急功近利去做某件事好的多。
(二)結(jié)束了對(duì)蒙牛乳業(yè)(唐山)有限責(zé)任公司參觀，感觸真的很多，不愧是一個(gè)有旺盛生命力的企業(yè)。首先，我一直很欣賞蒙牛，不光是它短短幾年就成為乳業(yè)老大，而是它的企業(yè)文化讓我心悅誠(chéng)服。企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)的靈魂。蒙?？偛门８冀K堅(jiān)持以“小勝靠智，大勝靠德”為企業(yè)的核心理念，在用人方面注意德行的培養(yǎng)。在蒙牛內(nèi)部存在著獅子與羚羊的故事，就旨在指出最大的敵人是自己。很多時(shí)候我們不是跌倒在自己的缺陷上，而是跌倒在自己的優(yōu)勢(shì)上。其次，創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的源泉，是企業(yè)不竭發(fā)展的動(dòng)力。進(jìn)入蒙牛后，留給我印象最深的是立體倉(cāng)庫(kù)，全部由電腦控制，在偌大個(gè)城車(chē)間里，只有幾個(gè)工人在操作機(jī)器。通過(guò)創(chuàng)新，有效的促進(jìn)了資源的整合，從而提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，不得不說(shuō)科技與生產(chǎn)正在不斷的結(jié)合，并為企業(yè)創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益。最后，高效的管理增加了企業(yè)的透明度。在蒙牛的辦公區(qū)每一間辦公室都是透明的，感覺(jué)真的很好。無(wú)論是在辦公大廳，還是在貨物裝卸區(qū)我們都可以看到這樣一句話“成功從簡(jiǎn)單的重復(fù)開(kāi)始”，我很贊成這句話，只要堅(jiān)持，我相信一定會(huì)成功。
(三)通過(guò)參觀惠達(dá)陶瓷有限責(zé)任公司，我了解了一個(gè)民營(yíng)企業(yè)的發(fā)展歷程。惠達(dá)作為民營(yíng)企業(yè)短短25年就成為“最具全球競(jìng)爭(zhēng)力中國(guó)公司建材行業(yè)”唯一入選50強(qiáng)企業(yè)，這無(wú)疑是個(gè)壯舉。從中我們可以學(xué)到很多東西。1惠達(dá)以“爭(zhēng)創(chuàng)世界品牌，打造百年惠達(dá)”為使命，并為之而努力，使惠達(dá)成為民族品牌的典范。2不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，重質(zhì)量，拓市場(chǎng)，創(chuàng)名牌?；葸_(dá)人對(duì)自己的產(chǎn)品很自信，這從經(jīng)理的話中可以體會(huì)出來(lái)。精于品質(zhì)，專(zhuān)于生活，這是惠達(dá)人對(duì)自己產(chǎn)品的最高要求。3長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。面對(duì)機(jī)遇和挑戰(zhàn)，惠達(dá)正以誓爭(zhēng)一流，頑強(qiáng)登攀的氣魄，廣泛宣傳惠達(dá)品牌。，在奧運(yùn)年惠達(dá)專(zhuān)門(mén)制作了幾款衛(wèi)生陶瓷，這不能不說(shuō)它市場(chǎng)敏銳度之高。4惠達(dá)在招聘人員方面并不注重學(xué)歷的高低，只在乎能力。雖然我們還有兩年才畢業(yè)，但也解開(kāi)了我們心中的許多困擾，增進(jìn)了對(duì)惠達(dá)的了解。
(四)通過(guò)對(duì)保龍倉(cāng)超市、華盛超市的調(diào)研，我們可以從中發(fā)現(xiàn)這兩個(gè)超市在超市文化、管理系統(tǒng)、促銷(xiāo)方式、服務(wù)理念上存在著諸多方面的不同，但其中也不乏有相同之處。不同點(diǎn)：
面會(huì)比華盛貴，在節(jié)假日人會(huì)比較多，超市里搞活動(dòng)的也比較多。而在華盛卻看不到這樣熱鬧的景象。其次推行會(huì)員卡，在活動(dòng)期間，給予優(yōu)惠。
華盛超市在經(jīng)營(yíng)宗旨上：一直堅(jiān)持“貸真價(jià)低，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，創(chuàng)一流業(yè)績(jī)，傾心回報(bào)顧客”;在管理系統(tǒng)上：重視管理技術(shù)和業(yè)務(wù)流程的先進(jìn)性，為企業(yè)提高了競(jìng)爭(zhēng)力，華盛從業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)需要出發(fā)，形成了自己獨(dú)具特色的“進(jìn)、銷(xiāo)、調(diào)、存、變”的業(yè)務(wù)流程和經(jīng)營(yíng)模式。在促銷(xiāo)方式上：天天特價(jià)，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到有人這樣說(shuō)“在唐山所有超市中，華盛超市的東西最便宜”，這無(wú)疑成為市民天天購(gòu)物的好去所。因此華盛在唐山市民的心目中地位很高。
相同點(diǎn)：
兩者利用開(kāi)業(yè)、周年慶典、節(jié)假日等開(kāi)展大型的促銷(xiāo)活動(dòng)，每次活動(dòng)都印發(fā)大量的海報(bào)。這次調(diào)查正好趕上保龍倉(cāng)店慶四周年，真是熱鬧非凡。在促銷(xiāo)期間，還增設(shè)促銷(xiāo)專(zhuān)區(qū)，并按檔期分?jǐn)[不同的促銷(xiāo)商品。兩家超市之所以這么做，都在提高自己的聲譽(yù)，努力實(shí)現(xiàn)自己的品牌價(jià)值。
七、實(shí)習(xí)總結(jié)：通過(guò)為期一周的實(shí)習(xí)，自己的見(jiàn)識(shí)增長(zhǎng)了不少。第一次去工廠參觀，并且看到了產(chǎn)品從生產(chǎn)到完成的過(guò)程，這讓我很興奮。從中還了解到蒙牛和惠達(dá)這兩個(gè)企業(yè)的不同之處。在企業(yè)文化上，孟牛時(shí)刻在提醒自己的員工要自勉，相比之下惠達(dá)就顯得比較內(nèi)斂。實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了，但是卻留給我很多感觸：
1無(wú)論自己以后會(huì)從事什么樣的行業(yè)，都應(yīng)該使自己融入到集體中，認(rèn)同企業(yè)的文化價(jià)值觀。2加強(qiáng)自己理論知識(shí)的培養(yǎng)，樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí)，完善營(yíng)銷(xiāo)理論體系，為將來(lái)的工作打好基礎(chǔ)。3先做人，后做事。切忌好高騖遠(yuǎn)，一步一個(gè)腳印的朝著自己的目標(biāo)努力。
實(shí)踐報(bào)告相關(guān)
皮膚管理實(shí)踐報(bào)告篇十四
在實(shí)習(xí)之前，學(xué)院給我們開(kāi)了一個(gè)頂崗實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)。從目前的社會(huì)就業(yè)形勢(shì)看，培養(yǎng)具有實(shí)際操作技能的人才，是我學(xué)院對(duì)我們旅游專(zhuān)科班的教學(xué)方向。學(xué)院找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)，為我們聯(lián)系了惠東度假酒店，根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排，酒店的需要，安排我們于xx年4月21日到xx年10月21日到度假酒店實(shí)地實(shí)習(xí)，從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，組織管理的過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)我們的酒店管理理論與實(shí)踐相結(jié)合。讓我們學(xué)會(huì)酒店里的服務(wù)精神，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)。
(一)實(shí)習(xí)單位概況
1、惠東度假酒店簡(jiǎn)介
位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘，以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng)，酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，x年5月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共260間，同時(shí)擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場(chǎng)和五星級(jí)沐浴閣，以及巽寮標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔，并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(最大可容300人)，是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂(lè)于一體的綜合型度假酒店。
2、實(shí)習(xí)部門(mén)
惠東度假酒店所分部門(mén)有：人力資源部、銷(xiāo)售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂(lè)部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂(lè)部實(shí)習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門(mén)的工作，在為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見(jiàn)習(xí)，給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機(jī)會(huì)了解實(shí)踐酒店各部門(mén)的工作。
(二)實(shí)習(xí)工作過(guò)程
1、崗前培訓(xùn)
我實(shí)習(xí)所在的部門(mén)一開(kāi)始就是客房部，由于我們此次是頂崗實(shí)習(xí)，也就是說(shuō)我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個(gè)旺季"五一"黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部實(shí)習(xí)成員分成兩個(gè)小組，跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)行實(shí)際操作上的培訓(xùn)和熟練;晚上，跟著我們部門(mén)的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識(shí)和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)該知道的對(duì)客知識(shí)。
2、本站什么都有任你選、上崗實(shí)習(xí)
我們所在的實(shí)習(xí)酒店是個(gè)濱海旅游度假區(qū)，旅游行業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以，我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進(jìn)行的。正是因?yàn)槲覀兊膷徢芭嘤?xùn)是在淡季進(jìn)行的，所以我們實(shí)際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房，由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房，是在"五一"黃金周里。在這第一個(gè)旺季的到來(lái)之前的幾天，我們由開(kāi)始的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)(棟主)，一棟樓的客房大約有18、20間。加上領(lǐng)班和老員工作為機(jī)動(dòng)人員到每一棟去"支援"，在"五一"這短期的旺季里，我們都能很快的完成客房清潔，而且保證質(zhì)量，并且還面對(duì)面的與客人接觸，微笑耐心的對(duì)客服務(wù)。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。
"五一"時(shí)期過(guò)后，緊接著的小周末都是忙碌的，我們?cè)谀敲β档娜兆永铮瑵u漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來(lái)臨，為了達(dá)到人力資源的合理利用，我們部門(mén)開(kāi)始分班次(早班、中班、晚班)上班，正式進(jìn)入"員工"工作狀態(tài)。
后來(lái)的兩次輪崗，客房部先后調(diào)進(jìn)來(lái)和調(diào)走部分實(shí)習(xí)的同學(xué)，由于時(shí)間緊加上都是旺季，所以調(diào)進(jìn)來(lái)的同學(xué)沒(méi)有怎么培訓(xùn)就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂分配的，我們部門(mén)的領(lǐng)班采取留在本部門(mén)的"老實(shí)習(xí)生"帶"新實(shí)習(xí)生"，雖然輪崗會(huì)給酒店帶來(lái)一些不便，但這種不便只是暫時(shí)的，我們新老實(shí)習(xí)生分工合作，工作還是有質(zhì)量有速度效率的。
皮膚管理實(shí)踐報(bào)告篇十五
了解人力資源管理的過(guò)程
眾所周知，企業(yè)能不能走的遠(yuǎn)，和企業(yè)文化息息相關(guān)，而人是文化的載體， 也是企業(yè)文化的核心，所以恰當(dāng)?shù)挠萌藢?duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)尤其重要。這就突出了人力資源管理對(duì)企業(yè)的重要性，于是我就人力資源管理訪談了xx公司工會(huì)主席。
xxx公司工會(huì)主席
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
訪談?lì)?/p>
為了使調(diào)查的數(shù)據(jù)真實(shí)可靠，我們不用傳統(tǒng)的問(wèn)卷調(diào)查。而是直接對(duì)人物進(jìn)行訪談，這樣做的好處也是顯而易見(jiàn)的：
（一）數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。
對(duì)人物進(jìn)行訪談可以得到他對(duì)人力資源管理的真實(shí)想法和人力資源管理的組織現(xiàn)狀。
（二）及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
訪談中可以得到實(shí)時(shí)的資料從而能快速的發(fā)現(xiàn)人力資源管理中出現(xiàn)的問(wèn)題，給出建議。
20xx年xx月xx日我就對(duì)人力資源管理的看法訪談了主席。公司，位于，這里地域遼闊，土肥物阜，水質(zhì)甘美，頗具得天獨(dú)厚的興農(nóng)釀酒之地利，是中國(guó)著名的酒鄉(xiāng)。擁有職工多名，其中，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委名，“中國(guó)釀酒大師”名，省級(jí)白酒評(píng)委名，高級(jí)釀酒師名，年產(chǎn)名優(yōu)白酒多噸，是地區(qū)規(guī)模最大的國(guó)家名酒制造商，省利稅大戶之一，為國(guó)家和地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了巨大貢獻(xiàn)。主席認(rèn)為公司人力資源管理是一項(xiàng)大工程，組織上說(shuō)這是企業(yè)最重要的一環(huán)。企業(yè)的發(fā)展如何，最重要的是看企業(yè)中人的發(fā)展如何，所以無(wú)論從對(duì)員工的招聘、培訓(xùn)，到使用、激勵(lì)、調(diào)整，都是漫長(zhǎng)而艱苦的過(guò)程。
（一）、人力資源管理理念比較落后。由于該企業(yè)人力資源管理的思想比較傳統(tǒng)，已不適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。
（二）、企業(yè)培訓(xùn)存在的不足，沒(méi)有調(diào)動(dòng)職工參與培訓(xùn)的積極性。目前培訓(xùn)工作被動(dòng)參加的多，主動(dòng)學(xué)習(xí)的少，應(yīng)付的多，真正求知的少。由于沒(méi)有建立起有效的激勵(lì)機(jī)制，企業(yè)需求和員工個(gè)人發(fā)展的要求不能很好地結(jié)合起來(lái)，再加上培訓(xùn)工作沒(méi)有結(jié)合企業(yè)生存的根本性問(wèn)題，因而難以充分調(diào)動(dòng)職工培訓(xùn)的積極性。 培訓(xùn)效果反饋不夠健全。由于常常搞突擊式的培訓(xùn)，人多量大，時(shí)間緊，給考核帶來(lái)許多困難，培訓(xùn)部門(mén)對(duì)培訓(xùn)后的效果不能進(jìn)行全面、及時(shí)的分析和評(píng)價(jià)，因而無(wú)法對(duì)后來(lái)進(jìn)行更合理有效地培訓(xùn)安排，從而不能保證培訓(xùn)效果和質(zhì)量的提高。 培訓(xùn)方法落后，多數(shù)情況下培訓(xùn)工作采用講授和技術(shù)問(wèn)答的形式，沒(méi)有采用互動(dòng)練習(xí)的設(shè)施，缺少基礎(chǔ)設(shè)施的配置。
（三）、對(duì)員工激勵(lì)機(jī)制缺失。目前該企業(yè)的激勵(lì)機(jī)制存在問(wèn)題，雖然實(shí)行了績(jī)效考核等激勵(lì)，但由于考核制度方面的缺陷，造成了績(jī)效考核執(zhí)行不力。員工工作的積極性沒(méi)有充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，工作缺乏熱情。
（四）、個(gè)人與崗位不匹配。由于缺少科學(xué)的工作分析和人才測(cè)評(píng)手段，
使得工作職責(zé)、任務(wù)及崗位對(duì)人員的要求不清楚，同時(shí)，對(duì)應(yīng)聘者不能從其知識(shí)、技能、能力、個(gè)性等方面進(jìn)行全面整體的把握，使得在招聘階段就很難達(dá)到個(gè)人與崗位的匹配。而把人才招進(jìn)來(lái)后，又對(duì)其實(shí)行靜態(tài)的管理，忽視對(duì)現(xiàn)有人才的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)，使個(gè)人與崗位的不匹配問(wèn)題持續(xù)存在。我國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)尚不完善，企業(yè)生存環(huán)境差，效益低下，企業(yè)發(fā)展所需人才引不進(jìn)，現(xiàn)有人才留不住，企業(yè)發(fā)展所需的人力資源相對(duì)短缺。另外，某些領(lǐng)導(dǎo)者素質(zhì)不高，在人才配置上不是考慮充分發(fā)揮企業(yè)人才的聰明才智，而是想方設(shè)法去卡住人才，使得人才學(xué)非所用或者用非所長(zhǎng)，甚至被閑置，造成了該企業(yè)現(xiàn)有人力資源的極大浪費(fèi)。“大材小用”的問(wèn)題常在，不顧自身的實(shí)際情況，盲目追求高學(xué)歷人才，但把高素質(zhì)的人才招進(jìn)來(lái)后，又將其放于低價(jià)值崗位上，從而造成企業(yè)成本的上升和人力資源的浪費(fèi)。
(一)缺乏對(duì)人力資源管理的系統(tǒng)思考，沒(méi)有與戰(zhàn)略相結(jié)合?，F(xiàn)代的企業(yè)文化也成為經(jīng)營(yíng)的一種手段，本身也帶來(lái)市場(chǎng)價(jià)值。企業(yè)可對(duì)人力資源進(jìn)行最多樣化的選擇和組合，以完成和適應(yīng)不同的任務(wù)、環(huán)境，這在市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變的環(huán)境中，尤其具有重要的意義。而不能適應(yīng)環(huán)境的企業(yè)，不能保持適度靈活性、可塑性的企業(yè)，是很容易被市場(chǎng)淘汰的。要將企業(yè)的注意力集中于：改變結(jié)構(gòu)（包括組織結(jié)構(gòu)和人員結(jié)構(gòu)）和文化、組織效率和業(yè)績(jī)、特殊能力的開(kāi)發(fā)（包括企業(yè)戰(zhàn)略能力、營(yíng)銷(xiāo)能力、財(cái)務(wù)能力）以及管理變革。通過(guò)確保企業(yè)獲取具有良好技能和良好激勵(lì)的員工，使企業(yè)獲得持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，從而形成企業(yè)的戰(zhàn)略能力，依靠員工實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)和依靠核心人力資源去建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
(二)公司相關(guān)人員沒(méi)有掌握系統(tǒng)的先進(jìn)的人力資源管理理念、方法。確立人在管理中的主導(dǎo)地位，使企業(yè)的管理活動(dòng)主要圍繞調(diào)動(dòng)員工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性來(lái)進(jìn)行和展開(kāi)。人本化管理理念要求更多地實(shí)行個(gè)性化管理，注重員工的工作滿意度和工作、生活質(zhì)量的提高，盡可能減少對(duì)員工的控制與約束，更多地為員工提供幫助與咨詢，更好地為員工提供培訓(xùn)與發(fā)展的機(jī)會(huì)，指導(dǎo)員工進(jìn)行職業(yè)生涯設(shè)計(jì)，幫助員工在企業(yè)中成長(zhǎng)與發(fā)展，實(shí)現(xiàn)員工個(gè)人和企業(yè)整體的雙贏。
(三)公司的人力資源工作缺乏系統(tǒng)的規(guī)劃 。人力資源規(guī)劃是一個(gè)預(yù)測(cè)與分析的過(guò)程，而整體的人力資源規(guī)劃的制定，人力資源的預(yù)測(cè)工作是一個(gè)最為重要的環(huán)節(jié)。在企業(yè)的初創(chuàng)和成長(zhǎng)期，需要招聘大量的人員，人力資源的需求量很大，人力資源供給不足，這個(gè)時(shí)期需要做好人力資源供給的分析工作；在企業(yè)的轉(zhuǎn)型期，人力資源的供需矛盾不是很突出，這時(shí)需要考慮企業(yè)內(nèi)部人力資源供給的能力分析，做好內(nèi)部的崗位轉(zhuǎn)換等調(diào)配工作，充分做好工作量的分析工作，使崗位的供需狀況趨于平衡；在企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展階段，由于內(nèi)部存在著退休、離職、晉升等問(wèn)題，內(nèi)部冗員開(kāi)始增多，人力資源需求嚴(yán)重不足，這個(gè)時(shí)期需要做好人力資源的需求分析工作，以確保這些冗員的安置工作，從而能夠保障企業(yè)度過(guò)難關(guān)；在企業(yè)的再造期，企業(yè)已經(jīng)成功轉(zhuǎn)型，對(duì)人力資源的規(guī)劃處在一個(gè)較為理性的階段，人力資源供給與需求的矛盾盡管仍處在矛盾的狀況下，但由于已積累了較多的經(jīng)驗(yàn)，所以這一時(shí)期的人力資源規(guī)劃工作已經(jīng)較少出現(xiàn)問(wèn)題。
(四)沒(méi)有建立任職資格管理體系，員工職業(yè)發(fā)展通道缺失。越是發(fā)展速度快的企業(yè)就越是缺少高端人才，由此形成了企業(yè)持續(xù)發(fā)展的人才瓶頸。許多企業(yè)寄希望于大規(guī)模的引入空降兵來(lái)解決問(wèn)題，但ge、寶潔、ibm、華為、萬(wàn)科等無(wú)數(shù)優(yōu)秀企業(yè)的實(shí)踐已經(jīng)證明，除了初創(chuàng)期和劇烈轉(zhuǎn)型期之外，引入人才都只是一種補(bǔ)充性手段，企業(yè)內(nèi)部人才的培養(yǎng)才是最好的員工能力增長(zhǎng)機(jī)制。企業(yè)的人才發(fā)展，需要遵循一定的自然規(guī)律，任職資格管理體系的目的，就是在于將人才發(fā)展的自然規(guī)律與每個(gè)企業(yè)各自的發(fā)展階段、業(yè)務(wù)模式和實(shí)際需求相結(jié)合，為企業(yè)提供人才能力快速提升和員工職業(yè)發(fā)展的有效途徑。
針對(duì)該企業(yè)人力資源管理中存在的問(wèn)題，提出相應(yīng)的建議，具體如下：
樹(shù)立人力資源是第一資源的觀念，有效、合理的配置企業(yè)人力資源，加大人才引進(jìn)培養(yǎng)力度。
爭(zhēng)取每年都在全國(guó)公開(kāi)招聘一批優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)管理人才，拓寬該企業(yè)的人才隊(duì)伍的深度和廣度。深化用人制度改革，解放思想，更新觀念，以轉(zhuǎn)換用人機(jī)制和搞活用人制度為重點(diǎn)，以完善聘用制度和崗位管理制度為主要內(nèi)容，積極促進(jìn)人事制度、分配制度的綜合改革。在人員進(jìn)口上，實(shí)行公開(kāi)招聘。另一重要之處就是要看應(yīng)聘者的特質(zhì)和性格是否適合本公司的需要、氛圍和企業(yè)文化。有的公司希望招聘有經(jīng)驗(yàn)的人，這樣，一到公司就可以立即投入工作。有的公司卻希望要些毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的年輕人，以充分保留和發(fā)揮他們的想象力和創(chuàng)新能力。招聘中參考的人選的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)企業(yè)的需要來(lái)制定和選取的，不同的企業(yè)有不同的標(biāo)準(zhǔn)，同一企業(yè)在不同發(fā)展階段要求也不同，同一個(gè)企業(yè)里不同的工作和職位也會(huì)有所不同，我們要做的是因時(shí)因地制宜，結(jié)合企業(yè)的需要和崗位的特點(diǎn)來(lái)制定合適的標(biāo)準(zhǔn)，選取合適的人。在人員管理上，推行崗位管理，規(guī)范崗位設(shè)置，實(shí)施競(jìng)聘上崗，完善考核獎(jiǎng)懲。在人員出口上，完善制度暢通出口，建立與聘用制度相配套的、保證人員正常流動(dòng)的解聘辭聘制度，最終建立以人為本，以企業(yè)員工的全面發(fā)展。
皮膚管理實(shí)踐報(bào)告篇十六
酒店管理實(shí)踐報(bào)告范文篇三
短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐一晃而過(guò)，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在楚天盧酒店工作的一個(gè)月中，我學(xué)到了許多，感受到了許多，也領(lǐng)悟到了許多。在這一個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。第一次實(shí)踐，第一次工作，使我明白現(xiàn)在的我們只不過(guò)是開(kāi)在溫室中的花朵，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)任何的風(fēng)吹雨打，所以在我們被移栽到戶外的時(shí)候，我們就會(huì)枯萎。所以多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門(mén)時(shí)，更好的邁向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從而投身社會(huì)。實(shí)踐還可以讓我們?cè)谏鐣?huì)中去開(kāi)拓我們的視野，增長(zhǎng)我們的才干，明確我們?cè)谖磥?lái)生活中的目標(biāo)。社會(huì)是一個(gè)大課堂，它可以讓我們來(lái)學(xué)習(xí)，也可以讓我們受教育，更可以激勵(lì)我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
一掙錢(qián)的辛苦
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面對(duì)著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺(jué)到好無(wú)聊，好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白，原來(lái)父母在家里掙錢(qián)真的很不容易。
二人際交往
在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會(huì)上的人際交往是非常復(fù)雜的。我想大家都很難說(shuō)的清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會(huì)。
酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到，在實(shí)踐的過(guò)程中，我們應(yīng)勤于動(dòng)手，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累，不懂的地方要多問(wèn)，請(qǐng)教師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。
三管理者的管理
在一個(gè)酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對(duì)不同的員工要有不同的管理方案，這樣你的員工才會(huì)服從你。
四自強(qiáng)自立
在家里的時(shí)候我們有自己父母的照顧、關(guān)心、呵護(hù)，生活過(guò)的無(wú)憂無(wú)慮。但是只有我們走進(jìn)了社會(huì)，參加工作的時(shí)候，不管我們遇到了什么樣的困難、挫折，都要靠我們自己獨(dú)自一個(gè)人去解決，去承擔(dān)。在這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立。凡事都要靠自己，現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨(dú)立。
在這一個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了，工作的單調(diào)，腳上的病痛，天氣的炎熱，身上的痱子，都差點(diǎn)使我放棄。但是我還是撐了過(guò)來(lái)，我戰(zhàn)勝了自己，我也能自強(qiáng)自立。
五專(zhuān)業(yè)的重要性
選擇學(xué)烹飪專(zhuān)業(yè)的我，在這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自己專(zhuān)業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的，但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)真正的運(yùn)用出來(lái)也使我頗然起勁。在學(xué)校上課的時(shí)候，實(shí)踐的時(shí)間一般都比較的少，自己對(duì)專(zhuān)業(yè)的掌握大多屬于理論的部分，在實(shí)際的操作當(dāng)中有時(shí)根本就利用不到。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)際操作結(jié)合起來(lái)是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。所以我們要更好的學(xué)好我們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，為我們以后的工作打好更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店管理實(shí)踐報(bào)告范文篇四
1引言
實(shí)習(xí)是一個(gè)人從青澀走向成熟的第一個(gè)驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。懷著激動(dòng)而緊張的心情，我們開(kāi)始我們大學(xué)必要走的路程——實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),不給學(xué)校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個(gè)強(qiáng)者，不論從工作還是學(xué)習(xí)。同時(shí)，實(shí)習(xí)是一種實(shí)踐的表現(xiàn)物，能夠?qū)⑽覀冊(cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，是自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地，只學(xué)不實(shí)踐那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐結(jié)合。另一方面，綜合理論知識(shí)加強(qiáng)酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)操鍛煉，以達(dá)到鞏固理論知識(shí)和提高自己，提升就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
2實(shí)習(xí)目的
“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”。只有將理論同實(shí)踐相聯(lián)系,才能更好的學(xué)習(xí)和理解理論，只有在實(shí)踐中才能將所學(xué)的知識(shí)加以運(yùn)用，同時(shí)得到最直接的信息反饋，從而可以明確學(xué)習(xí)的不足之處。本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的書(shū)本知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而有助于將課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，更有利于對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。此外，讓我們通過(guò)實(shí)習(xí)，了解酒店的運(yùn)作，經(jīng)營(yíng)管理及理論在實(shí)踐中的應(yīng)用、經(jīng)營(yíng)狀況。
3實(shí)習(xí)單位及崗位介紹
3.1紹興中金豪生酒店簡(jiǎn)介
紹興中金豪生酒店是由金暉控股集團(tuán)投資建設(shè)，引進(jìn)了世界著名的美國(guó)豪生酒店管理集團(tuán)參與經(jīng)營(yíng)管理的一家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的豪華商務(wù)酒店。座落于紹興城市中心的北大門(mén)，是城市連接各開(kāi)發(fā)區(qū)和長(zhǎng)三角地區(qū)的重要門(mén)戶，周邊名勝古跡眾多，是商務(wù)出差或休閑旅游的首選。277間精心設(shè)計(jì)的豪華客房，配備了42寸液晶電視、全酒店無(wú)線網(wǎng)絡(luò)信號(hào)覆蓋。全日制餐廳提供各式中西美味佳肴、裝飾豪華的眾多中餐包廂提供地道的中華美食，設(shè)施配備完善的會(huì)議室及多功能廳滿足不同商務(wù)會(huì)議、宴請(qǐng)和婚宴需求。
3.2崗位介紹
我所實(shí)習(xí)的部門(mén)是中餐部，該部門(mén)主要負(fù)責(zé)的服務(wù)內(nèi)容是引領(lǐng)服務(wù)、餐前服務(wù)、接受點(diǎn)菜、菜肴服務(wù)、餐中服務(wù)、結(jié)賬服務(wù)、送客服務(wù)和餐后服務(wù)。
4實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程
4.1實(shí)習(xí)內(nèi)容
在引領(lǐng)服務(wù)方面，主要包括問(wèn)候客人并詢問(wèn)客人有無(wú)預(yù)定、引領(lǐng)客人入座、交接與復(fù)位。在這個(gè)過(guò)程中，應(yīng)特別注意是根據(jù)客人的情況為其安排合適的就餐，如為老人和殘疾人安排離門(mén)口較勁的餐桌，為衣著華麗的客人安排餐廳中間或較顯眼的餐桌，為情侶安排較為僻靜的餐桌;迎賓員在安排餐桌時(shí)，應(yīng)注意不要將客人同時(shí)安排在一個(gè)服務(wù)區(qū)內(nèi)，以免有的服務(wù)員過(guò)于忙碌;遇帶兒童的客人前來(lái)就餐，迎賓員應(yīng)協(xié)助服務(wù)員送上兒童座椅。在餐前服務(wù)方面，主要包括增減餐位、上毛巾、問(wèn)茶、鋪餐巾、倒調(diào)料等內(nèi)容。在此服務(wù)過(guò)程中，應(yīng)特別注意在為客人問(wèn)茶和到調(diào)料的過(guò)程中，勿將茶水滴落到客人身上或臺(tái)布上。在接受點(diǎn)菜服務(wù)方面，做到及時(shí)詢問(wèn)客人需要;有針對(duì)性的介紹菜肴并說(shuō)明其特色，注重新菜的推銷(xiāo)并給出合理建議;注明開(kāi)單時(shí)間，是否叫起菜，認(rèn)真記錄客人所點(diǎn)的菜肴，并做到書(shū)寫(xiě)規(guī)范、字跡清晰，隨后按規(guī)范進(jìn)行電腦輸單。此外，如果客人請(qǐng)服務(wù)員配菜時(shí)，應(yīng)根據(jù)客人的口味愛(ài)好、飲食習(xí)慣、消費(fèi)水平和就餐人數(shù)等因素慎重考慮，妥善安排。配好單后應(yīng)向客人介紹菜的品種，數(shù)量，價(jià)格等，經(jīng)客人認(rèn)可后方可入廚。
在菜肴服務(wù)方面包括傳菜服務(wù)、上菜服務(wù)。在進(jìn)行上菜服務(wù)時(shí)，要按順序及時(shí)為賓客上酒水及冷盤(pán)，并牢記冷菜、湯、羹、熱葷菜、熱素菜、點(diǎn)心和水果的上菜順序。必要時(shí)，須向客人介紹每一個(gè)菜肴的菜名、原材料等。此外，根據(jù)不同菜式要求及時(shí)更換、調(diào)整餐具。餐中服務(wù)主要包括有酒水服務(wù)、撤換餐碟、撤換煙灰缸、撤空盤(pán)、洗手盅服務(wù)等其他服務(wù)。當(dāng)然必要的時(shí)候是需要向客人詢問(wèn)關(guān)于菜肴的任何意見(jiàn)。在結(jié)賬服務(wù)方面，注意在客人用餐結(jié)束時(shí)，將打印好的賬單遞上，并詢問(wèn)客人用餐是否滿意。最后一項(xiàng)是送客服務(wù)：當(dāng)客人用餐完畢后要起身離座時(shí)候，服務(wù)員應(yīng)為其拉椅協(xié)助;隨后，迎領(lǐng)客人離開(kāi)餐廳或包廂，并與迎賓員一起將客人送出餐廳，微笑道別。在進(jìn)行餐后服務(wù)時(shí)，檢查桌面和休息區(qū)有無(wú)客人遺留物品;清理餐桌，按餐酒品種類(lèi)收臺(tái)，收臺(tái)順序一般先收布草(毛巾、席巾)，后收玻璃器皿，在收小家私(小碗、骨碟、瓷勺、筷架)等，收臺(tái)中一定要分類(lèi)擺放，以免損壞，注意安全和衛(wèi)生。
4.2學(xué)習(xí)過(guò)程
4.2.1崗前培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識(shí)、酒店服務(wù)技能，開(kāi)展一些具有團(tuán)隊(duì)精神的小游戲，消防現(xiàn)場(chǎng)演練等。崗前培訓(xùn)讓我對(duì)中餐部的服務(wù)內(nèi)容、理念和服務(wù)規(guī)范方面有了一定的了解。
4.2.2上崗實(shí)習(xí)
1)適應(yīng)階段
由于剛?cè)ゾ频?，?duì)那里的一切都很陌生，領(lǐng)班對(duì)我們很熱情，態(tài)度和藹，讓我們很快適應(yīng)了環(huán)境，增加了我們戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心。領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我，鼓舞著我。根據(jù)實(shí)習(xí)的要求，我將要熟悉所有中餐部的所有服務(wù)，首先從引領(lǐng)服務(wù)開(kāi)始，在經(jīng)過(guò)幾天的訓(xùn)練后發(fā)現(xiàn)，引領(lǐng)服務(wù)也是一項(xiàng)技術(shù)活。不僅要問(wèn)候客人并詢問(wèn)客人有無(wú)預(yù)定、引領(lǐng)客人入座，而且還要完成交接與復(fù)位等工作，最關(guān)鍵的是要清楚所有臺(tái)號(hào)所在的位置，以便準(zhǔn)確的傳達(dá)給送菜員。隨后就是餐前服務(wù)、點(diǎn)菜服務(wù)、餐中服務(wù)、結(jié)賬服務(wù)、送客服務(wù)和餐后服務(wù)。最開(kāi)始，托盤(pán)的托法訓(xùn)練讓我覺(jué)得有小題大做，只要端穩(wěn)，安全得送達(dá)就夠了，何必那么多規(guī)矩。經(jīng)過(guò)經(jīng)理的講解與教導(dǎo)，明白了“沒(méi)有規(guī)矩就不方圓”這句話的道理。隨后的結(jié)賬服務(wù)讓我覺(jué)得做任何事都是要細(xì)心而周到，不可大意，不能將自己所犯的錯(cuò)誤強(qiáng)加到別人身上去。還有就是在點(diǎn)菜環(huán)節(jié)中，我了解了一些菜式的基本原料與做法，并為客人解惑。經(jīng)過(guò)初期的了解與實(shí)踐，我對(duì)于酒店中餐部的運(yùn)作流程有了很大程度的了解。當(dāng)然，由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，我也發(fā)現(xiàn)了酒店的某些不足，因此，和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。
2)獨(dú)立工作階段
經(jīng)過(guò)前期服務(wù)操作技能培訓(xùn)及前期的適應(yīng)階段，從理論到實(shí)踐，從引領(lǐng)、點(diǎn)餐、餐中、結(jié)賬到送客服務(wù)的規(guī)范操作，各種注意事項(xiàng)及操作流程都了然于心。除此之外，我還學(xué)會(huì)了怎么樣推銷(xiāo)菜品。對(duì)于一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作。
5實(shí)習(xí)體會(huì)
5.1情況的概述和敘述
__年3月至4月在紹興中金豪生酒店的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要。實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開(kāi)展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范，了解了各種菜系的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了許多的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對(duì)餐飲行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。
5.2成績(jī)和缺點(diǎn)
在實(shí)習(xí)期間，我從來(lái)沒(méi)有無(wú)故缺勤。認(rèn)真聽(tīng)取老同志的指導(dǎo)，對(duì)于別人提出的工作建議都虛心聽(tīng)取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考，盡量將理論應(yīng)用到實(shí)際工作中。此次實(shí)習(xí)經(jīng)歷，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)，同時(shí)也提升了我的心理承受能力。我覺(jué)得在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我最大的優(yōu)點(diǎn)就是能夠服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。當(dāng)然，我也存在著不足的地方。主要問(wèn)題是我沒(méi)有完全做好心態(tài)的轉(zhuǎn)變，在實(shí)習(xí)過(guò)程中比較浮躁，心理承受能力不是很強(qiáng)，在工作過(guò)程中也有粗心的時(shí)候。我也發(fā)現(xiàn)自己的專(zhuān)業(yè)技能還不是太熟，對(duì)于課本上的專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握得也不是很全面。
5.3經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)
在實(shí)習(xí)過(guò)程中，淘到了很多經(jīng)驗(yàn)，吸取了很多教訓(xùn)：
第一、對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。對(duì)于從事酒店業(yè)的員工來(lái)說(shuō)，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月，確實(shí)讓我的服務(wù)意識(shí)有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來(lái)源。于細(xì)微處見(jiàn)精神，于善小處見(jiàn)人情，酒店必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽(tīng)客人的要求，真心提供真誠(chéng)的服務(wù)，注意服務(wù)過(guò)程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問(wèn)候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注。
第二、在服務(wù)中，微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時(shí)候面對(duì)比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他。事實(shí)上，人非圣賢，孰能無(wú)過(guò)，客人并不一定總是對(duì)的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺(jué)、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當(dāng)成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。
第三、為客人提供個(gè)性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。特別是看到客人中有小孩子，馬上拿來(lái)baby凳和baby碗，方便客人及小孩用餐。
第四、在做任何工作都需要耐心、細(xì)心和靜心。只要做到這三個(gè)“心”，任何事情都會(huì)迎刃而解。只要認(rèn)真的去做，都會(huì)有回報(bào)。要將持之以恒的精神和吃苦耐勞的品質(zhì)進(jìn)行到底。
5.4今后的打算
此次經(jīng)歷使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的重要。在酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷，讓我真正完成了理論和實(shí)踐相結(jié)合，同時(shí)也對(duì)于今后職業(yè)規(guī)劃和就業(yè)選擇有了進(jìn)一步的思考。雖然，我以后不會(huì)從事酒店管理方面的工作，但我會(huì)將這次實(shí)習(xí)所得到的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到我所將要從事的文秘工作中。我會(huì)以認(rèn)真仔細(xì)的工作態(tài)度和持之以恒的精神去應(yīng)對(duì)工作，并多聽(tīng)別人的建議，多點(diǎn)耐心，對(duì)自己所做事負(fù)責(zé)。
此外，在此特別感謝紹興中金豪生酒店給我提供了實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)、也感謝在實(shí)習(xí)期間給予我?guī)椭耐聜儭?/p>
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