熱門過春節(jié)年夜飯范文(17篇)

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熱門過春節(jié)年夜飯范文(17篇)
時(shí)間:2023-11-01 16:37:52     小編:文軒

總結(jié)可以讓我們更好地認(rèn)識(shí)自己,了解自己的長處與不足。總結(jié)要具有系統(tǒng)性和條理性,一定要有明確的結(jié)構(gòu)框架和邏輯順序。總結(jié)范文展示了不同人在總結(jié)過程中的思考方法和應(yīng)對(duì)策略,對(duì)我們的總結(jié)有很大的啟發(fā)。

過春節(jié)年夜飯篇一

團(tuán)年飯是過春節(jié)的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先祭祖或拜神,香燭燒完才開飯。席上一般有雞(寓有計(jì))、魚(寓年年有余)、蠔豉(寓好市)、生菜(寓生財(cái))、腐竹(寓富足)、蒜(寓會(huì)計(jì)算)等以求吉利。

1、餃子:招財(cái)進(jìn)寶。

在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴?!帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥?,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。

餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系,最常見的韭菜餡寓意著久財(cái)之意,因?yàn)榫眉磿r(shí)間長、久遠(yuǎn),謂之久財(cái)。冬季典型的白菜肉餡即百財(cái)之意。香菇最有養(yǎng)生功效,將其包進(jìn)餃子餡里寓意著鼓財(cái)之意,鼓即高起,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,或?yàn)楣善贝蟊P的走勢(shì),向上、飽鼓之意,謂之鼓財(cái)。最后還有南京人愛吃的酸菜,據(jù)說有算財(cái)之意。

2、雞:有計(jì)。

除夕一桌豐盛的團(tuán)年飯桌上,自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯,在許多地方開席時(shí)首先要吃的菜就是雞,因?yàn)樵⒁饧?。年菜必須有一只雞在餐桌上,因?yàn)椤俺噪u起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”,都會(huì)選“走地雞”,喻求生生猛猛。

為了減少脂肪和卡路里的攝入,在烹飪前還是烹飪后去皮。其實(shí),在雞皮和雞肉之間有一層薄膜,它在保持肉質(zhì)水分的同時(shí)也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,應(yīng)該在烹飪后才將雞肉去皮,這樣不僅可減少脂肪攝入,還保證了雞肉味道的鮮美。

3、豬脷:大吉大利。

豬脷代表著一年都大吉大利,所以豬脷每到過年的時(shí)候,就會(huì)被老街坊搶著來買的!

4、魚:年年有余。

因?yàn)橹袊鴤鹘y(tǒng)有年年有余(魚)的說法,所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚,鯉同“禮”諧音,過年吃鯉魚大吉大利。除夕夜吃鯽魚,鯽同“吉”諧音,過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚,鰱同“連”諧音,過年吃鰱魚連年有余。

為了吃出連年有余的好意頭,您可以除夕兩條魚,年夜飯吃一條,大年初一吃一條,就是連年有余。如果制作一條的話,年夜飯吃終端,大年初一吃頭尾,這樣就是連年有余,有頭魚尾。

5、蠔豉:好市。

華南的年夜飯則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等,因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。蠔豉,也稱“蠣干”,牡蠣(也稱蠔)肉的干制品,是廣東人民春節(jié)必食的菜肴。蠔豉是補(bǔ)鈣的最好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內(nèi)吸收時(shí)需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收。

6、蝦:哈哈笑。

廣州人喜歡吃海鮮,蝦在過年都會(huì)是一個(gè)吉祥菜式,白灼蝦、炸蝦等,因?yàn)槲r寓意著每天都哈哈笑,笑哈哈。過年一道蝦,每年笑哈哈,開開心心。

7、長年菜:長壽。

臺(tái)灣春節(jié)第一餐吃“長年菜”,是一種長莖葉,有苦味的芥萊。有的還在菜里加細(xì)長粉絲,意即“綿綿不斷,長生不老”。在除夕當(dāng)天,人們切菜時(shí),將蔬菜切得比平時(shí)長,因而得名,寓意長長久久,來年收益更多。而在除夕夜吃長年菜表示有剩余留到第二年,代表了勞動(dòng)人民對(duì)美好生活的向往,和對(duì)新年生活的期待。

過春節(jié)年夜飯篇二

今天,晚上九點(diǎn)左右,酒店里召集全體員工,在大廳吃了一頓年夜飯,那個(gè)場(chǎng)面,簡直是人山人海,熱鬧非凡。

剛到大廳,已經(jīng)坐滿兩桌人了,但不到一眨眼得時(shí)間,身后就鬧哄哄得了,從門里進(jìn)來了一大群人,爸爸連忙跑上來,把我一把推給舅媽說:“在這里晃來晃去得,快點(diǎn)坐下來,待會(huì)兒就沒有位置了。”爸爸一吆喝可把我嚇壞了,于是就跟舅媽走了。

開始吃飯了,跑菜組發(fā)出驚天動(dòng)地得一聲“噢!”話音還沒落,幾百雙眼睛向他們望去,接著好幾桌一起開始敲轉(zhuǎn)盤,我也跟著一起起哄,可別小看跑龍菜組,他們個(gè)個(gè)都是拿著啤酒瓶喝得。媽媽爸爸開始敬酒了,一桌一桌得敬過來,一邊敬一邊說:“兄弟姐妹們辛苦了,祝你們新年快樂!”可敬到一半時(shí),她們得臉早就通紅了。主管領(lǐng)班們開始敬酒了,她們喝酒可是厲害角色,可也被灌得酩酊大醉,滿身都是酒味。接著女主管和男主管開始拿啤酒比誰先喝完————吹喇叭。那才叫精彩,他倆一把拿起啤酒瓶,就往嘴里灌,旁邊得加油聲,吆喝聲,敲擊聲,組成了一曲特殊得交響樂,將年夜飯推向了高潮。結(jié)果你猜如何,竟然女隊(duì)贏了。

熱熱鬧鬧得年夜飯總是給我們帶來驚喜和快樂。

過春節(jié)年夜飯篇三

在我記憶中,每年的大年三十,是爸爸媽媽最不開心的日子,在這團(tuán)圓的日子,他們更加懷念故去的`老人們。

今年我做了充分的準(zhǔn)備,讓爸爸媽媽開開心心地,過個(gè)不一樣的年。今天的年夜飯依舊是兩菜一湯:糖拌西紅柿、清炒西蘭花和雞湯。

開飯之前,我神秘地說:“我也準(zhǔn)備一桌美味佳肴,請(qǐng)爸爸媽媽品嘗。第一道菜是:羊不呼吸了,打一成語。”

媽媽說:“羊不呼吸了,挨宰啊,視死如歸?!蔽铱磱寢尨疱e(cuò)了,就做了個(gè)口型引導(dǎo)她,媽媽張嘴就叫:“咩,咩,咩?!蔽液桶职中Φ夭坏昧?。爸爸說:“揚(yáng)眉吐氣?!?/p>

我說:“恭喜爸爸答對(duì)了,賞糖一顆。第二道菜:什么茶不能喝?”

媽媽撓著頭:“不能喝的茶嗎?做它有什么用?”我悄悄地做了指揮交通的手勢(shì),爸爸眼疾嘴快,答道:“警察不能喝?!?/p>

“恭喜你答對(duì)了,再賞糖一顆;請(qǐng)看第三道菜:什么屎不臭?!蔽医又鲱}。

媽媽說:“哪有不臭的屎?不過人常說領(lǐng)導(dǎo)的屁是香的。”爸爸說:“拍馬屁。沒聽說領(lǐng)導(dǎo)的屎也是香的?!眿寢屝Φ玫乖诎职稚砩?。

我提醒媽媽:“我的網(wǎng)名?!眿寢尰腥淮笪颍骸疤焓梗焓共怀?。”爸爸笑著說:“你們作弊啊?!蔽矣殖鲱}:“錘子錘雞蛋,為什么錘不破?”媽媽問:“啥蛋這么硬?。夸搹??”我搖了搖頭。爸爸說:“錘不破,就是錘頭不破?!眿寢尶匆姲职钟执饘?duì)了,她握著拳頭去捶爸爸:“我的錘頭也不破。”大家笑成一團(tuán)。

我們?cè)跉g笑聲笑語中吃完了年夜飯,明年我們還要這樣過。

過春節(jié)年夜飯篇四

“過年啰!”“過大年啰!”在孩子們的歡聲笑語中迎來了“豬”年,處處是一片喜氣洋洋。我和父親母親一起貼春聯(lián),爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉,家中充滿了節(jié)日的歡樂!

除夕之夜,我們?nèi)覈谝粡埓髨A桌旁。桌上的菜可豐盛啦,最引人注目的,還是我們家的“大廚師”父親烹調(diào)的“醋溜墨魚”。你看,那用刀切成的一片片的墨魚片,炒熟了,澆上香氣撲鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,讓人感到舍不得吞下去。

桌上那瓶鮮橙汁,緊緊地吸引著我的雙眼。

我叫父親給我倒上一杯,父親卻給我出了個(gè)“難題”——“思晴,明天就是‘豬’年了!請(qǐng)你至少說出五個(gè)含有‘豬’字的成語,我就給你倒鮮橙汁?!薄昂茫 积堃回i’‘豬朋狗友’‘豬卑狗險(xiǎn)’……”可是我只說出三個(gè),就只有抓頭皮的份了。我用眼睛看著爺爺、母親,母親輕聲地說:“‘泥豬癩狗’”爺爺瞇著眼說還有:“‘泥豬瓦狗’?!庇谑牵揖痛舐暤匾豢跉庥终f了兩個(gè),父親樂呵呵地點(diǎn)頭說:“不錯(cuò),不錯(cuò),說出了五個(gè),有獎(jiǎng)!”說著給我倒了滿滿的一杯鮮橙汁。

我站起來,高高地舉起杯子:“祝爺爺奶奶:“健康長壽!豬(諸)平安!再祝父親母親:“豬(諸)年,大吉大利!掙更多的錢!給我買更多的……”我話還說完,長輩們都笑翻了天。

過春節(jié)年夜飯篇五

我們中國有一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗,每年的最后一天晚上都要跟家人團(tuán)圓,在一起吃年夜飯。我每次過年的'時(shí)候都要到奶奶家去吃年夜飯、拜年,奶奶都會(huì)給我做一頓豐盛的年夜飯。

今天的小菜真多,有螃蟹、九節(jié)蝦、紅燒魚、醬鴨舌……還有許許多多好吃的點(diǎn)心,可真是讓我大飽口福。爸爸媽媽在不停地給奶奶夾菜,奶奶高興得合不攏嘴。

在我們家有個(gè)常規(guī),那就是在吃年夜飯時(shí),大家用快樂告別今年。飯桌上,每一個(gè)人都要把自己在一年中快樂的事說出來與大家共享。媽媽自告奮勇第一個(gè)說,她先動(dòng)了動(dòng)衣服,又清了清嗓子,然后幽默的說道:“在過去一年里最有趣的事是:有一次有人找我辦事,我急急忙忙地穿好襪褲,就跑出家門。眾人投來驚異的目光我也好奇,當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己忘記穿短褲外套時(shí),我尷尬得恨不得找條地縫鉆進(jìn)去?!焙髞砥渌艘碴戧懤m(xù)續(xù)講了自己的趣事。在歡聲笑語中我們?nèi)夜餐鹊搅诵碌囊荒辍?/p>

在新的一年里,我祝愿大家身體健康,心情愉快,萬事如意!

過春節(jié)年夜飯篇六

放寒假,新年的腳步也近。這次去爺爺、奶奶家過年,我很高興,因?yàn)榭梢阅玫綁簹q錢、看春晚。還可以親手做年夜飯。

進(jìn)了爺爺家,就聽見奶奶在忙活著,像是做餃子,那是我最喜歡吃的食物。洗完手,就進(jìn)了廚房,看見了許多東西,有剛剛和好的面,沒切的韭菜,桌上還有肉丁……當(dāng)然還有許多鞭炮、花。

開始分工。

“爸爸,媽媽你們倆切菜,包餃子,爺爺切肉丁,奶奶煮餃子和炒菜,我來往廚房送?!?/p>

只聽到一通叮叮咣咣的炒菜聲和切菜聲……不一會(huì)兒年夜飯就吃上了??蓜偝粤藘煽诰桶它c(diǎn)了。

“春晚開始了。”

全家人又都放下筷子轉(zhuǎn)移到了電視機(jī)前,節(jié)目很精彩,非常好玩。

一轉(zhuǎn)眼,就十點(diǎn)多了,該去放炮了,我拿起香和一些小鞭就向外跑,爸爸和爺爺也都隨后而至。

我們一家人團(tuán)聚在桌子前,干了杯,還祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯后,

我有出去放花,同時(shí)消消食。

這個(gè)年過得真高興,真高興呀。下次過春節(jié)我還來爺爺家過。

“過年啰!過大年啰!”在孩子們的歡聲笑語中將要迎來“兔”年,處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯(lián),爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉準(zhǔn)備豐盛的年夜飯,家中充滿了節(jié)日的歡樂!

我們家的年夜飯分工合作,各司其責(zé)。奶奶是總設(shè)計(jì)師,負(fù)責(zé)人員調(diào)度和做菜。為了年夜飯奶奶會(huì)把柜子里的一套精美的新餐具拿出來用。爺爺幫奶奶打小工,負(fù)責(zé)買配菜、買調(diào)料、拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。我嘛,就負(fù)責(zé)“偷吃”,菜做好后,我總以嘗嘗菜的咸淡為借口,來偷吃做好的菜。

在我親愛的奶奶的指揮和操持下,晚上六點(diǎn)整我們的年夜大餐正式開始,一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來,我看得眼花繚亂。其中紅燒魚、安豆頭、水芹菜是我們必吃的菜,寓意著年年有余,平平安安和路路通。今年還是我第一個(gè)出場(chǎng),我端起酒杯祝愿爺爺奶奶福如東海,壽比南山。祝愿爸爸和媽媽身體健康,笑口常開,工作順利;爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步,爸爸媽媽祝我身體健康,天天好心情,“干杯!干杯”

正在大家都吃得高興的時(shí)候,爺爺突然提出了一個(gè)問題問我說:“我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬??”我聽了后,目瞪口呆,不知如何回答。奶奶見我回答不出來,就笑著說了一個(gè)傳說:“傳說高陽氏有三個(gè)兒子,死后都變成了疫鬼。兩個(gè)居住在江邊,一個(gè)卻住在人家屋內(nèi)的角落里,專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪,人們便在除夕夜里燃燒爐火,再加上家人團(tuán)聚,疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有,一家人一面吃年夜飯,一面閑話家常,每人都談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降碾y忘的事情,讓家人共同分享。“哦,原來吃年夜飯還有這種說法呢?!蔽腋吲d的拍手叫好。

我們家的年夜飯一直吃到晚上八點(diǎn)鐘,奶奶說:“中央電視臺(tái)開始播放春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)了,我祝大家兔年交好運(yùn),健康又快樂,下面大家一起去看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。”

今年的除夕,我們一家在溫馨的氣氛中,吃了一頓非常開心的年夜飯。

過春節(jié)年夜飯篇七

俗話說:“百里不同風(fēng),千里不同俗。”在春節(jié)期間,各地風(fēng)俗都有不同,但我比較愛的還是家鄉(xiāng)的年夜飯。

要有一桌豐盛的年夜飯,自然要精心準(zhǔn)備。所以一家人都分到了任務(wù),我和哥哥要上山去挖些冬筍回來。雖然在安吉,竹子如同夜空中的繁星一樣多,但要找一顆鮮嫩的冬筍也絕非易事。于是,我和哥哥上了后山,山上是一片遮天蔽日的大竹林,一路上有許多鳥雀,甚至還有在山上放養(yǎng)的雞鴨。我們特意走沒有路的山坡,也許這樣會(huì)找得更快。一路上,哥哥順便和我講了一下找筍和挖筍的小知識(shí):筍吃的是鮮嫩,所以比較好還是挖未出土的筍,挖的時(shí)候要輕輕的……正說著,眼尖的哥哥發(fā)現(xiàn)了一個(gè)鼓起的裂開的小土包,我輕輕挖開土,里面果然有黃色的筍,于是我和哥哥就合力把那顆害羞的筍挖出了地面。經(jīng)過不懈的努力,我們比較終挖了一小筐筍。雖然我們小心翼翼,但還是有幾顆筍挖斷了,露出了白白胖胖的身體,露珠一滴滴流下來,好像在怪我們錯(cuò)殺了它一樣。開心地回到家里,大人們正忙得不可開交,殺魚、宰雞、打掃、貼春聯(lián),處處彌漫著濃濃的年味兒。

豐盛的飯菜終于準(zhǔn)備好了,但先不能吃,老老少少必須先祭祖,然后焚香禱祝,比較后長幼依序跪拜。儀式完了以后,大大小小的碗盤被端上桌子,如同一片大海上形形色色的小島。飯菜的香味勾引著人們的鼻子,芳香四溢,令人垂涎欲滴。大家都在桌邊坐好了,等待開飯就像跑步運(yùn)動(dòng)員等待發(fā)令一樣。終于開吃了,大人小孩在桌邊無話不談,一面吃,一面互相說著一年來的大事、小事,這給美味的飯菜又增添了一份暖意。這頓飯包含著家人之間的思念和愛,吃起來自然味道很好。

吃完年夜飯,一家人圍坐在一起看春晚,氣氛真是其樂融融。春晚在新年的鐘聲里達(dá)到了尾聲,我們又邁入了健康、幸福的新的一年。

過春節(jié)年夜飯篇八

一年一度,最熱鬧的也就是除夕的這一天晚上,我盼望著那個(gè)晚上的到來,迎接著那個(gè)迷人的.夜晚。

隨著除夕這一晚的到來,給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”,奶奶在除夕的前兩天就開始“動(dòng)工”了。因?yàn)槟棠萄壑械哪暌癸埵菆F(tuán)圓飯,預(yù)示著新一年的開始,一切都要十全十美,不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候,我便會(huì)言語謹(jǐn)慎,生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話,招來奶奶的責(zé)罵。對(duì)我家而言,這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐,更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天,我們?nèi)匀槐A袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。

開飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來,倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目——新年祝愿。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng),我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康,笑口常開,工作順利;祝愿爺爺奶奶——福如東海,壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我。

我家不僅年夜大餐豐盛,家庭也那么幸福,我既為有一個(gè)會(huì)做美食的奶奶感到驕傲,也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。

過春節(jié)年夜飯篇九

今天是12月30日,晚上大家要團(tuán)圓在一起吃年夜飯。

今天,我早早得起來,在吃玩午飯后和爸爸媽媽一起去老家和爺爺奶奶團(tuán)圓,吃一頓豐盛的年夜飯。

剛到老家,爺爺奶奶就倒糖水,拿瓜子、開心果、松子、梅子……給我們吃,我們邊聊天邊吃,不知不覺就到了該吃年夜飯的時(shí)候了。

奶奶燒好年夜飯了,把飯菜端到餐桌上。爺爺奶奶坐在桌子的上方,爸爸媽媽坐在桌子的左右方,而我做在下方。

桌子上有很多菜,有雞翅、蛋餃、芹菜、魚、雞湯……看得我們眼花繚亂,不知從哪道菜開始吃。

“來來來,大家干杯!”爸爸說道。我們舉起杯子,一起用自己的杯子和其他人的杯子碰了一下,我說了一聲“cheers”我們都喝了一口杯子里的飲料或酒。我們開始吃菜了,我們吃吃喝喝說說。一會(huì)兒,我對(duì)爺爺奶奶爸爸媽媽說“來,我敬你們,我喝干,你們隨意!”我喝干了杯子里的飲料,其他人有點(diǎn)喝干了,有的喝了一口。

就這樣,我們吃完了年夜飯,我給爺爺奶奶爸爸媽媽拜了年,爺爺奶奶各給我一個(gè)紅包,爸爸媽媽也一樣,我把所有的紅包打開,爺爺奶奶各給了我600,共1200,爸爸媽媽共給了4000,我開心極了,才四個(gè)人的紅包,我就收了5200元。

這頓年夜飯,我不僅見到了爺爺奶奶,還大吃了一頓,而且賺了5200元,我真期望天天都要吃年夜飯。

過春節(jié)年夜飯篇十

過年是我國人民最開心熱鬧的一段日子,俗稱“春節(jié)”大年三十是我國的除夕,鞭炮聲,吵鬧聲響徹大街小巷,家家戶戶吃團(tuán)圓飯,吃湯圓人人臉上掛著幸福的笑容。大人,小孩一齊放鞭炮。喜氣洋洋,就算是一個(gè)無人區(qū)的地方也變成有生機(jī),有活力。這是人們盼望已久的日子,小孩給老人拜年拿紅包。老人的兒女從外地回來老人的心情也能快樂愉悅起來了。

過年我聞到一種新的味道。已經(jīng)掛了一年的對(duì)聯(lián)也該“退休”了讓別的對(duì)聯(lián)頂替了。人們身上的衣服也該換了。人們的心情也要換了,國內(nèi)的這種新的味道沁人心脾啊。

想必大家都知道除夕,又叫年三十。古代有一種傳說:說是古時(shí)候有個(gè)兇惡的怪獸叫夕,每到歲末便出來害人,后來,人們知道夕最怕紅色和聲響,于是年三十晚上,家家戶戶貼紅春聯(lián),燃放爆竹,來驅(qū)除夕獸。以求新的一年安寧。這種習(xí)俗從此流傳下來,年三十晚上便稱為除夕了。

過年也包含了親情的味道,年紀(jì)大的老人通常會(huì)想念自己的兒女,有的老人有照片的能得到一點(diǎn)欣慰。但是沒有照片的`老人只能在心中默默想念,有時(shí)候會(huì)掉下眼淚。就算兒女打個(gè)電話都是對(duì)父母的一個(gè)大的驚喜。有些老人看起來開心、愉悅、可愛??善鋵?shí)內(nèi)心也會(huì)有憂傷、憂愁的時(shí)候。有些人懂得老人的心知道隔一段時(shí)間就回家看看父母,買一些父母喜歡的禮物??捎行┤藥啄甓疾粫?huì)家看望父母、老人,等沒有了才知道珍惜,那是無論你是怎樣的后悔都不能挽回了。一到過年,人們最大的心愿就是全家團(tuán)圓過一個(gè)令人難忘而又美好的春節(jié)。過年的親情味道真是太美妙了。

過年也包含了友情的味道。友情是人和人之間最開心、快樂的一種奇特的感情。你如果沒有一個(gè)朋友,你能感受到是多么孤單寂寞。曾經(jīng)我在過年的時(shí)候我曾經(jīng)失去一個(gè)朋友;當(dāng)時(shí)我和朋友正在放花炮,我想惡作劇一下我沒想后果就將一個(gè)花炮放在朋友的身旁,她被嚇了我和另外幾個(gè)朋友在路旁哈哈大笑。她生氣了,我過于興奮忘記道歉,之后她說了幾句難聽的話。我聽了后很生氣沒有理她,我就回家了。她本來是我的閨蜜可從那晚起我們之間產(chǎn)生了隔閡,我不理她,她也不理我。我們互相失去了友情也不聯(lián)系了?,F(xiàn)在我后悔末及,后悔曾經(jīng)做出那么愚蠢的事。我現(xiàn)在希望她可以不計(jì)前嫌和我繼續(xù)做好朋友好閨蜜。

過春節(jié)年夜飯篇十一

過大年放鞭炮,人人開口笑。這不,在鞭炮聲中又迎來了今年的大年三十。我喜出望外,與爸媽一起去奶奶家吃年夜飯。

到了那里,已是下午四點(diǎn)多鐘,只見奶奶已在廚房里忙碌開了,老媽見此情況馬上放下東西幫助奶奶做年夜飯了,我呢?打個(gè)下手吧,摘摘菜,刷刷盤子……說也真快,一個(gè)多小時(shí)桌子上擺滿了五顏六色的飯菜。什么獅子頭東坡肉啦、松鼠桂魚、荔枝肉醉排骨、金枝玉葉、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊,真是應(yīng)有盡有啊!

“噌噌……鞭炮又響了,我們也下去放鞭炮了,“過大年真熱鬧,家家戶戶放鞭炮,吃了飯菜吃餃子,撐得肚子滾滾圓……”

過春節(jié)年夜飯篇十二

今天是2023年的最后一天,舅舅、阿姨、外公、外婆、妹妹都要來我家吃年夜飯。

一大早,媽媽就去菜市場(chǎng)買了很多的.菜回來。有甲魚、有螃蟹、有蝦、有魚、有……。吃過午飯,媽媽早早地準(zhǔn)備起來,我也給媽媽做起了小助手。到了下午5點(diǎn)左右他們都到了,媽媽說開飯了,大家圍坐在一起,喝酒的喝酒,想喝飲料的喝飲料,大家都非常開心,妹妹還給我們唱歌聽,我也放下杯子拿來二胡給大家拉了一首良宵。聽完后大家還給我們拍手,還表揚(yáng)我們而且給我和妺妹發(fā)了紅包。

我們正吃著,突然聽到一聲巨響,我和妹妹都跑到窗口嘴里喊著是煙火,我們也趕緊拿上煙火跑到樓下去一邊看煙火一邊放煙火。煙火飛到天上然后砸開像一朵花漂亮極了。我們正玩得高興時(shí),爸爸對(duì)我們喊:“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)要開始了?!蔽覀冇旨泵ε苌蠘侨タ措娨?。

時(shí)間就這樣一分一秒地過去了,今天是我最開心的一天。

過春節(jié)年夜飯篇十三

在大人們的忙忙碌碌中,在我們小孩子的急切期盼中,寒假生活過得可真是快,轉(zhuǎn)眼就趕到了2020年農(nóng)歷的最后一天,明天就是我國最隆重的節(jié)日—春節(jié),那么今晚就是一年一度的除夕夜了。恭送舊的一年,喜迎新的一歲,在除夕夜,不管有什么事,家人都要團(tuán)聚在一起吃年夜飯。吃罷年夜飯,就是我們最開心的時(shí)候,大人們通常在歡樂的春節(jié)晚會(huì)中守歲,而我們要用鞭炮和煙火來迎接新年的到來。下面,就來看看我家除夕夜的景象吧!

開始吃年夜飯了,一家人圍坐在一起,媽媽用大盤子端來了熱氣騰騰的餃子,然后分別盛了十個(gè)餃子放在每個(gè)人的碗里,大家都緊盯著自己的小碗,我心里也在默默地祈禱,你大概不知道這其中的秘密吧,原來每年的年夜飯的餃子中都要包上一枚喜錢,誰要是吃到了,就預(yù)示著今年運(yùn)氣大好,一順百順。其實(shí)都是一家人,誰吃住都是全家的福!我小心翼翼地吃著自己碗里的餃子,一個(gè),又一個(gè),我的眼不時(shí)悄悄地觀注著大家,大家誰也不作聲,唉,只剩下最后一個(gè)了,突然,“卡嘣”一聲,我的最后一個(gè)餃子給我?guī)砹四蟮南策\(yùn),我高興極了,舉著碗向爸爸媽媽炫耀著,歡呼著,大家也向我表示了最美好的祝福,祝愿我來年身體健康,學(xué)習(xí)更上一層樓!

吃過年夜飯,就開始放煙火了。我拿出最大的“梨花鍋?zhàn)印迸d奮地來到大街上,用打火機(jī)點(diǎn)燃,剛一眨眼,只見,煙花直沖天空,伴隨年呼呼的響聲,煙花越來越高,那壯觀的景象,可真是火樹銀花不夜天啊!

響亮的鞭炮聲打破了夜的寧靜,耀眼的禮花在空中閃閃爍爍,把天空襯得如此美麗。新的一年就要開始了,我祝愿人們?cè)谛乱荒昀锷畹酶有腋C罎M!

過春節(jié)年夜飯篇十四

今天是大年三十,我們中國人的傳統(tǒng)節(jié)日除夕之夜。我們一起到外婆家去吃年夜飯。

快到吃飯的時(shí)候,外婆叫我們來吃飯了。我爬上桌子就看見那金燦燦的”油炸棒冰“,看得我口水都流出來了,我連忙伸手拿了一根往嘴里噻,可是太燙了,燙得我眼淚都流出來了,大家看了都哈哈大笑起來。吃到一半時(shí)大爸爸,爸爸和小爸爸一起給外公和外婆壓歲錢,回頭又給了我們。我和姐姐拿著壓歲錢都很高興,商量著把錢存起來,等到有用的時(shí)候再拿出來,大人們聽了都夸我們懂事。

年夜飯?jiān)谝黄吲d的'氣氛中不知不覺的吃完了,今天的年夜飯我吃得真高興。

過春節(jié)年夜飯篇十五

我記得每一年的年三十的下午,奶奶就會(huì)在家備上滿滿的兩鍋餃子,這樣只要有人回來,一進(jìn)門就能吃上熱氣騰騰的餃子。奶奶是個(gè)地地道道的鄉(xiāng)下人,平常時(shí)日沒有家人回來,她從來不大桌的張羅飯菜,唯獨(dú)這年夜餃子是奶奶的必備節(jié)目。每每三十都會(huì)看奶奶包餃子看的出神,那些呆笨的面團(tuán)只在奶奶手里一轉(zhuǎn),就變成了一個(gè)活靈活現(xiàn)的小餃子。我總是不甘心只在一旁眼巴巴的看著,就也拿起面團(tuán)在手里捏著。只是餃子沒捏出來,倒是捏出個(gè)“面丸子”。每次我捏的餃子,奶奶總是笑笑的接過去,然后用她的巧手改上幾下,就又成了一只靈動(dòng)的餃子。一邊捏還一邊說:“我孫子真能干,還會(huì)包餃子呢,真好看?!?/p>

我最愛吃奶奶包的年夜餃子,一年到頭也才有這么一次機(jī)會(huì)好好享受一次美食。我總是纏著奶奶問,為什么一定要等到三十晚上才能吃餃子呢。每次奶奶聽到這個(gè)問題,她都微笑著避開不答。

直到現(xiàn)在我才知道,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)在奶奶的那個(gè)時(shí)代很窮,而爸爸要吃餃子,奶奶四處乞討,可還是空手而歸,就這樣,奶奶不想再讓爸爸受以前一樣的苦!

過春節(jié)年夜飯篇十六

一年只有一次,最熱鬧的'也就是那個(gè)晚上,我盼望著那個(gè)晚上的到來,迎接著那個(gè)迷人的夜晚。

那個(gè)晚上的到來,給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”,爺爺在除夕的前兩天就開始“動(dòng)工”了。因?yàn)闋敔斞壑械哪暌癸埵菆F(tuán)圓飯,預(yù)示著新一年的開始,一切都要十全十美,不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候,我便會(huì)言語謹(jǐn)慎,生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話,招來爺爺?shù)呢?zé)罵。對(duì)我家而言,這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐,更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天,我們?nèi)匀槐A袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。

開飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來,倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目——新年祝愿。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng),我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康,笑口常開,工作順利;祝愿奶奶爺爺——福如東海,壽比南山。爸爸媽媽奶奶爺爺也把他們的祝愿送給了我。

我家不僅年夜大餐豐盛,家庭也那么幸福,我既為有一個(gè)會(huì)做美食的爺爺感到驕傲,也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。

過春節(jié)年夜飯篇十七

在春節(jié)的時(shí)候,都會(huì)有吃年夜飯的習(xí)俗,這是一家團(tuán)聚的最好時(shí)機(jī),以下是本站小編為大家整理的春節(jié)年夜飯。

作文。

相關(guān)資料,歡迎閱讀。

吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋。一是魚?;疱伔兄螅瑹釟怛v騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。

最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會(huì)喝酒的,也多少喝一點(diǎn)。

年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。

他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉模妹嫫ぐ啥錁幼拥摹皨啥?,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長百年。

吃年夜飯的風(fēng)俗是不是很有趣啊?同學(xué)們你們記住這些風(fēng)俗了嗎?

剛進(jìn)臘月,重慶市酉陽土家族苗族自治縣板溪鄉(xiāng)紅杏村農(nóng)民許文旭家就忙開了。為了準(zhǔn)備好這頓年夜飯,一些必不可少的傳統(tǒng)主菜不提前十天半月準(zhǔn)備是不行的。其中最主要的當(dāng)數(shù)“扣肉”和“灌海椒”。許文旭說,“扣肉”看似簡單,但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口,是要下一番工夫的?!肮嗪=贰眲t是把糯米面拌上作料后填入一個(gè)個(gè)掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半個(gè)月,到了除夕,拿出來用油一炸就可以上桌了。

土家人之所以重視這兩道菜,是因?yàn)橐郧耙荒甑筋^難得吃上幾回肉,糯米也是稀罕東西,因此家家都把這兩道菜當(dāng)作年夜飯展示手藝的機(jī)會(huì),同時(shí)也是為了犒勞辛勞了一年的家人。

令人意外的是,海帶還曾一度成為土家年夜飯的主菜。因?yàn)橐郧巴良易寰奂貐^(qū)吃鹽巴都困難,醫(yī)療條件也差,經(jīng)常有人因缺碘患上大脖子病。為了給家人補(bǔ)碘,土家人就在年夜飯上一道海帶,以補(bǔ)充人體所需的碘。在當(dāng)時(shí)的條件下,海帶對(duì)土家人來說,真可謂“山珍海味”,經(jīng)常吃根本不可能,因此成了年夜飯上的一道好菜。如今,海帶早已退出年夜飯的“舞臺(tái)”。

土家人吃過年夜飯后,各家都會(huì)燃起一根木柴,大家圍坐聆聽老人講故事,守歲到天亮,名叫“守田埂”,以表達(dá)對(duì)田地的熱愛。

朝鮮族:“歲酒”和“德固”占據(jù)特殊位置。

吉林省延邊朝鮮族自治州是我國朝鮮族主要聚居地區(qū),春節(jié)也是朝鮮族的傳統(tǒng)的和最重要的節(jié)日。朝鮮族的年夜飯有著自己傳統(tǒng)的食品和特色。

朝鮮族的年夜飯豐常豐富,大大小小的盤子七八十個(gè),有的人家甚至達(dá)上百個(gè)。其中占特殊位置的是‘歲酒’和‘德固’二種。

春節(jié)前夕,記者在延邊朝鮮族自治州的各鄉(xiāng)村看到,很多朝鮮族村民都在釀造“歲酒”。朝鮮族在年夜飯有喝“歲酒”的習(xí)俗。這種酒多在過“歲首節(jié)”前釀造。歲首節(jié)相當(dāng)于漢族的春節(jié),“歲酒”以大米為主料,配以多味中藥材,是一種藥酒。用于春節(jié)期間自飲和待客,他們認(rèn)為飲用此酒可以避邪、長壽。

“德固”是一種湯餅,就是將大米面和好蒸熟后,搗成大粘團(tuán),再搓成橢圓形圓條,切成薄片,倒入雞、野雞、牛肉湯鍋中,吃時(shí)再放些麻油或香油以及紫菜,味美可口。

在年三十那天,朝鮮族婦女都要穿上漂亮的民族盛裝。大多數(shù)家庭從一大早就開始做打糕。盡管現(xiàn)在有賣做打糕的機(jī)器,但他們還是喜歡用打糕槌自己動(dòng)手做,因?yàn)楦杏X味道還是不一樣。

除夕夜一家都圍在一起吃年夜飯,是非常幸福的時(shí)刻,全家都會(huì)守歲通宵達(dá)旦。與漢族不同的是,朝鮮族大年夜這頓飯會(huì)載歌載舞,伴著朝鮮族古老的伽耶琴和筒簫樂曲迎接新年的到來。

漳州除夕之夜有“圍爐”的習(xí)俗。全家大小團(tuán)圓吃年夜飯時(shí),必須用一個(gè)新的紅泥火爐,生著火炭,紅紅旺旺地放置于圓桌下,象征家庭幸福興旺。開宴時(shí),爐前還置一紅紙包,內(nèi)包著銀元兩塊,寓意新年發(fā)財(cái)?,F(xiàn)在,火爐已經(jīng)用電磁爐代替。

除夕宴席上的佳肴,數(shù)字要吉祥,一般是十二樣,而每道萊都要有好的涵義。如魚象征生活富余,雞寓意金銀相挨(諧音),鴨是金銀相疊(音塔),豬肝表示官運(yùn)亨通,豆腐說會(huì)發(fā)家致富,韭菜是“韭菜春”,長久幸福。即使是最普通的新鮮菠菜、芥菜、或“厚皮菜”,也叫做“長年菜”,不許切斷,撕成一條條,燙熟了,囫圇吃,可長命百歲,也含有不忘本之意。還得有一盤蚶,只稍用開水燙一下,掰開半生熟地吃,蚶血越鮮紅味越美。蚶殼象征金銀,食后應(yīng)鄭重地放置于床下、門后,不得倒入垃圾堆,預(yù)兆明年發(fā)財(cái),金銀滿屋。

除夕聚會(huì),如有家人未歸,也得空一位留待。家主人舉筷每指點(diǎn)一盤菜,就念一句相應(yīng)的吉祥話,全家人隨之品嘗。酒過三巡,即可隨便吃了。宴席結(jié)束,主婦要盛一碗米飯放在廳中或廚房,插上一朵紅紙花,俗稱“春飯”,閩南話“春”與“?!敝C音,寓意年年有余。

還有“門蔗”習(xí)俗---方言“蔗”與“佳”近音,寓意進(jìn)入佳境。各家各戶除了貼。

春聯(lián)。

外,房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,寓意從頭甜到尾。當(dāng)女子婚后第一次回娘家,父母在門后放甘蔗,祝福女兒女婿婚姻生活甜蜜幸福。

下面是我家鄉(xiāng)漳州南靖縣靖城農(nóng)村的年夜飯習(xí)俗:

年夜飯前要先祭拜祖先,燒紙錢,安排好先人后,才開始。

圍爐時(shí),家主人念“倒酒”,即由一“家庭主要?jiǎng)诹Α弊笥沂纸惶娴咕疲抑魅四睢昂染啤?,大家即喝一小口酒,家主人舉筷再指點(diǎn)一盤菜,隨口唱一句的吉祥話(一般都是菜名與吉祥話,用閩南話念起來很諧音、很通順),全家人隨之品嘗。每次倒酒,要喝三次酒品嘗三樣菜肴后,家主人才又念“倒酒”,再喝三次酒品嘗三樣菜肴,再“倒酒”,再喝三次酒品嘗三樣菜肴。酒過三巡后,即可隨便吃了。

雞肉是年夜飯必吃的。倒酒后,家主人唱“吃雞,富咧咧”(閩南語富貴的諧音),大家即開始動(dòng)筷子夾雞肉吃。一般雞頭、雞尾、雞翅、雞腳是不許動(dòng)的,要保持整只雞的形狀,直到初九。

還有鴨、蘿卜、“金丸”(年糕)、韭菜、肥肉或瘦肉、豆腐、荷蘭豆、冬筍、五香、炸豆腐、豬肉凍、手抓面、米面(粿條)等,也是年夜飯必吃的,而且樣樣有寓意。

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