心得體會是對學習和經(jīng)驗的沉淀,它不僅讓我們更好地理解和把握所學,還能夠對今后的學習和生活產(chǎn)生積極的影響。在寫心得體會之前,我們可以先進行一些相關的調研和資料收集,以便做好充分的準備和了解。小編為大家整理了一些優(yōu)秀的心得體會范文,供大家參考學習。
肯德基實習心得體會篇一
一、實習目的:
鍛煉自身的社會活動能力,社會現(xiàn)實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清社會,看清社會,在社會大課堂里,經(jīng)風雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身啟迪,社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干自身、為日后真正走進社會鋪定基石。
二、實習時間:
自20xx年7月21日至20xx年8月3日,共為期半月
三、實習地點:
長春前進大街肯德基店
四、實習內(nèi)容:
開始時要試工,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。收拾客人用餐后留下的垃圾,大廳的整潔是工作的,還兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所小小地方,拖不費吹灰之力。在用餐高峰,前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,大廳的阿姨,動作馬力,總能在里把所工作。速度之快讓我佩服不已。有人會說,用餐高峰時辛苦。低峰就了吧。一開始我想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上,和鬧市生意比。吃飯,餐廳生意淡。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,要做了,總就垂手站著吧。趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有散落的食物碎片嗎?把地掃一下。地面上的腳印也要拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導壓棒壓一下。壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4換新的垃圾袋了。收好的托盤消毒水擦拭、消毒,送到柜臺上,柜臺托盤。盛放吸管的盒子要察看,吸管要補充。經(jīng)常到餐廳的外圍。有煙頭、樹葉、紙屑要清掃,餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的,還可以把外圍的地板拖一下。
肯德基實習心得體會篇二
肯德基簡稱kfc,是美國跨國連鎖餐廳之一,同時也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè),下面是小編精心收集的在肯德基實習的實習心得,希望能對你有所幫助。
相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過人并不是很多,本來我也沒想去肯德基工作,不過在暑假快要到來之時,我的同學讓我去面試,在暑假的時候參加社會實踐,在肯德基鍛煉自己的能力,我覺得自己是必須要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒想到真的成功了。在說服自己的父母之后,我就準備自己在肯德基的工作,我相信自己能夠在實踐中取得更好的鍛煉。
將近兩個月的暑假已經(jīng)過去了,俗話說:“沒有實習,就沒有發(fā)言權”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。所以這個暑假,我選擇了留在學校,在肯德基做了將近兩個月的工作,這不到兩個月的時間,讓我獲益良多。
總的說來,這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,了解樂社會現(xiàn)實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看到好多美好的,丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。剛進肯德基的第一天,我以為這是一項很容易的工作,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺娼佑|到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易埃俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功?!蔽覀冎豢吹近c膳員流暢的點餐,卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。
第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強調的,顧客在進入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上,我看到的只是機械的語言。在這兩個月中,我的體會到賺錢的不易,以及現(xiàn)實社會的殘酷。大學只是個象牙塔,太單純了。所以當夢想照進現(xiàn)實之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機會。每一位新人的到來,在這里都會經(jīng)歷一個相當困難的時期。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進入職場的一個縮影,所以,我無論如何都堅持了下來。
在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學院為什么一直強調加強我們社會實踐能力。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基矗我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當?shù)倪\用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在實踐中更好的鍛煉自己,我堅信自己能夠得到的進步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關注,可是現(xiàn)在我已經(jīng)對自己的將來極度的關心了,我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進步的,只要自己不斷的努力,我堅信自己能夠成功。在實踐中我還認識了很多的同事,我相信我會在今后的日子中過的更好的,因為我一直都在努力!
肯德基實習心得體會篇三
轉眼間,我已經(jīng)在肯德基工作將近半個月了,在這半個月的時間里,通過對工作的深入了解及平時的仔細觀察,我對肯德基為何能在中國如此盛行有了初步的認識。再者通過在肯德基的工作使我感到生活很充實,要學習的知識也很多。
進入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯條。一開始我覺得炸薯條這個工作應該很簡單沒什么技巧可言,只要把握好火候和時間就夠了。但是真正接觸之后我才發(fā)現(xiàn)它遠遠比我想的要難得多??系禄拿恳豁棶a(chǎn)品及項目都有明確的標準規(guī)定,它不像其他的我國的傳統(tǒng)餐飲業(yè),如果一道菜做的不好了,但是還是可以吃的話那么它就會把它推薦給顧客。但是肯德基不同,面對同樣的情況它會選擇放棄產(chǎn)品,重新做??系禄^對不會把不好的產(chǎn)品拿到顧客的面前。在接下來的時間里我又干了收銀和大廳打掃等工作,感覺基本上都是一樣,那就是肯德基有著嚴格及成熟的規(guī)章管理制度,它的運行模式講究高效、標準化。
在這么多的崗位中,為我?guī)碜钌羁痰挠∠蠛陀绊懙臒o疑就是柜臺的工作了。有句話叫“沒有上過戰(zhàn)場,永遠不知道戰(zhàn)場的殘酷”。我現(xiàn)在對這句話有了更深刻的了解了。一開始覺得在肯德基的柜臺這一塊工作的難度應該不會很大,但是現(xiàn)實告訴我事情往往沒有我們想的那么簡單。從開始記理論到學配餐,再到正式收銀,自己在短短兩三天時間里,就像霸王硬上弓似的,盡最快的速度去適應著工作環(huán)境和身邊的伙伴們。除此之外,在柜臺這個崗位上,不但要把事情有質量有速度地做好,更重要的是,我們的表現(xiàn)是顧客最直接感受到的,所以說,對待不同的人,我們都需要以最好的服務和笑容去迎接他們。但是,有時候由于工作的勞累和壓力,心情和態(tài)度會有低落和懈怠,也許這在其他時候是可以理解的人之常情,但在肯德基這樣的服務性行業(yè),我們就需要去克服,去避免,所以我每天都告訴自己要熱情地為客人點餐,給他們提供用餐建議,當我在做這些時,盡管可能自己的腳已經(jīng)很酸了,或是因為工作時間的關系,肚子很餓了,但心里是沒有怨言的,只因為這是我的工作,一切都是必須的。
在實訓的過程中,我在不斷的犯錯誤,但是我也不斷在成長。在每一次的犯錯誤的過程中我都需要為自己的錯誤承擔相應的責任。而學會承擔責任的開始正是成長的開始,我覺得通過在肯德基的實訓我的肩膀能扛起的東西也越來越多了。所以我感謝在肯德基的工作,珍惜在肯德基工作的日子。
肯德基實習心得體會篇四
本人在肯德基(百花餐廳)工作了半年,它雖然只是一間餐廳,但它擁有一百多名員工,它的運營管理是很科學、很值得我們?nèi)W習的。我對它的設施布置、倉庫管理的體會最深。
肯德基的主要產(chǎn)品是漢堡包、炸雞等,這些產(chǎn)品里的肉一般都要經(jīng)過以下工序:先在清洗房清洗解凍后腌制,腌制好就放的冷凍倉保存,在到廚房的上粉、油炸,最后是在總配的制作與包裝才可以出售。下面我就用麥香雞腿漢堡包的生產(chǎn)流程圖為例來說明肯德基(百花餐廳)設備布置的合理性。
結合漢堡包的生產(chǎn)流程圖與餐廳的設施布置和各生產(chǎn)區(qū)的位置來看,這樣的布置是可以讓材料搬運最小化與員工密度最小化??系禄ò倩ú蛷d)是佛山市內(nèi)銷售量最高的一間肯德基餐廳,所以每天都要保持幾十個員工同時在崗位上,另外加上這餐廳的工作區(qū)不大,所以盡量減少員工的走動是關系到餐廳的工作效率高低與意外的發(fā)生數(shù)量。試想一下,如果每位員工都要大范圍走動來生產(chǎn)的話,生產(chǎn)區(qū)一定會很混亂,而且生產(chǎn)區(qū)里很多設備都是高溫工作的,混亂就很容易帶來意外,意外就有工傷,有工傷就會增加成本,而且混亂效率也不高。所以限制員工的流動與材料的搬動是餐廳設施布置首先要考慮的問題?;谶@種考慮,設施的布置就形成了整個生產(chǎn)方向是一條線的,不會有交叉的地方。這樣就可以讓不同的生產(chǎn)區(qū)的員工只有留在自己的生產(chǎn)區(qū)就可以完成任務了,生產(chǎn)就可以很順利的進行,效率就高了。
因為肯德基是一間快餐店,生產(chǎn)量是按照當時的顧客需求量來確定的,而且是一種即時的生產(chǎn)。所以生產(chǎn)區(qū)與前臺服務區(qū)的溝通就顯是非常重要,去過肯德基(百花餐廳)的人都知道,在服務臺后面是一個保溫的食物陳列柜,是用透明的材料所作的,這樣就可以讓總配區(qū)的員工可以看到顧客的多少來確定制作產(chǎn)品的數(shù)量。另外就是可以讓前臺的服務員與總配的員工相互交流。如果某些顧客有特別的要求的話,服務員就可以馬上要求總配生產(chǎn)顧客要的產(chǎn)品。例如:顧客要一個少醬少菜的漢堡包,而食物陳列柜是沒有這樣的產(chǎn)品的,服務員就告訴總配客人的要求,那總配就可以馬上為顧客做一個這樣的少醬少菜的漢堡包。其實在餐廳內(nèi)相連的兩個區(qū)都只是用一些設備隔開,都是很容易就可以溝通得到的。前臺區(qū)與總配區(qū)是這樣;總配區(qū)與廚房區(qū)也是這樣的。整個餐廳負責生產(chǎn)計劃的是總配的一名員工p1(p1并不是經(jīng)理,只是一位總配區(qū)有經(jīng)驗的員工)。p1也是要生產(chǎn)的,只不過早生產(chǎn)的同時他還要留意前臺顧客的多少與熱保溫柜里的各種材料的多少來安排生產(chǎn)計劃。
以下來說餐廳的倉庫管理,肯德基(百花餐廳)一共有5個倉庫,在上面的設施布置圖可以看到三個倉庫:急凍倉、冷凍倉、一樓干貨倉。另外在餐廳二樓也有一個干貨倉,百花大廈的十八樓也有個倉庫。
首先介紹各個倉庫所放置的物品吧!急凍倉是放置各種未加工過又需要低溫保存的物品,如:雞翅、薯條、玉米等。冷凍倉是放置各種經(jīng)過腌制的肉類,保存溫度比急凍倉高點,里面的肉不會結冰。而且這里的肉一般都只能保存一到兩天時間,過期就要廢棄。一樓干貨倉主要是放置一些比較大件、不容易搬動的'干貨,如:面粉、糖醬等,因為這倉庫就在后門的前面,搬運方便。二樓干貨倉主要放置方便搬運的貨物,而且每天只要早上與下午各補充一次就可以滿足生產(chǎn)需求的貨物,如:牛奶、包裝盒等。十八樓的倉庫是放置平時很受用到或暫時不使用的物品,如:員工的工作制服、不使用的生產(chǎn)設備、玩具等。這樣設置倉庫可以讓成本最小化和搬運量最小化。兩個冷凍倉都放在生產(chǎn)區(qū)域里,因為冷凍倉的物品是經(jīng)常使用的,放在這可以方便與減少搬運量。要把干貨倉分為兩個,而不是把兩個都放在一樓,這也是考慮搬運量與空間大小的因素,因為一樓本來地方不大,放置了各種生產(chǎn)設備后就沒多大的空間了,所以只是留了一個放置不易搬動的物品的干貨倉,而容易搬動的都放到二樓的倉庫。為什么還要在十八樓找個倉庫呢?搬運成本不是大了嗎?其實這樣的搬運成本與一、二樓的租金比起來只是小毛見大毛,而且那個倉庫只是放置不經(jīng)常使用的物品。另外我想補充兩個放置半成品與成品的地方,那就是熱保溫柜與保溫食物陳列柜。熱保溫柜是用來放炸好的各種肉,提供給總配制作用。而且這些肉保存的時間是很短的,一般只能保存30分鐘,在這時間內(nèi)不用的話就要廢棄。同理保溫食物陳列柜也是這樣,過時間就要廢棄到垃圾桶。
百花餐廳的倉庫是由兩位員工負責管理的,每天早上在生產(chǎn)開始之前就要補充好生產(chǎn)所需要的材料,下午的時候再補充一次就夠了,如果有特殊情況就另外處理。倉庫的貨物都是按照先進先出的原則,沒一樣物品都固定放在倉庫的某個位置上,在對應的墻上都有這物品的名稱,這樣就有秩序,也方便清點數(shù)量。每一次有新貨物進來,倉庫管理員都要按照生產(chǎn)日期的先后擺好貨物,生產(chǎn)日期在前的就放的外面,優(yōu)先使用。而且生產(chǎn)日期必須向外,方便看到,防止過期使用。如果發(fā)現(xiàn)有貨物快要過期的時候就要馬上通知經(jīng)理,經(jīng)理會安排促銷活動,盡量在過期之前用完這種貨物。
從肯德基的設置與倉庫管理這兩個方面可以看出,肯德基對產(chǎn)品控制做得是非常細致、非常嚴謹?shù)?。這就是它可以成為世界快餐業(yè)巨人的一個重要的原因吧!
老師常說學管理的就要會發(fā)現(xiàn)企業(yè)所存在的問題。我還覺得在象肯德基這樣的大企業(yè),經(jīng)過了長時間的發(fā)展,已經(jīng)形成一套比較完善的管理模式,發(fā)現(xiàn)這樣的企業(yè)管理上的優(yōu)點也是非常重要。以上就是我在肯德基(百花餐廳)實習所得。
肯德基實習心得體會篇五
肯德基是隸屬于百勝餐飲集團的企業(yè),而百勝的中國使命宣言是:要將中國百勝餐飲建成為全中國乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。下面是本站帶來的肯德基實習心得,希望可以幫到大家。
轉眼間,我已經(jīng)在肯德基工作將近半個月了,在這半個月的時間里,通過對工作的深入了解及平時的仔細觀察,我對肯德基為何能在中國如此盛行有了初步的認識。再者通過在肯德基的工作使我感到生活很充實,要學習的知識也很多。
進入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯條。一開始我覺得炸薯條這個工作應該很簡單沒什么技巧可言,只要把握好火候和時間就夠了。但是真正接觸之后我才發(fā)現(xiàn)它遠遠比我想的要難得多??系禄拿恳豁棶a(chǎn)品及項目都有明確的標準規(guī)定,它不像其他的我國的傳統(tǒng)餐飲業(yè),如果一道菜做的不好了,但是還是可以吃的話那么它就會把它推薦給顧客。但是肯德基不同,面對同樣的情況它會選擇放棄產(chǎn)品,重新做。肯德基絕對不會把不好的產(chǎn)品拿到顧客的面前。在接下來的時間里我又干了收銀和大廳打掃等工作,感覺基本上都是一樣,那就是肯德基有著嚴格及成熟的規(guī)章管理制度,它的運行模式講究高效、標準化。
在這么多的崗位中,為我?guī)碜钌羁痰挠∠蠛陀绊懙臒o疑就是柜臺的工作了。有句話叫“沒有上過戰(zhàn)場,永遠不知道戰(zhàn)場的殘酷”。我現(xiàn)在對這句話有了更深刻的了解了。一開始覺得在肯德基的柜臺這一塊工作的難度應該不會很大,但是現(xiàn)實告訴我事情往往沒有我們想的那么簡單。從開始記理論到學配餐,再到正式收銀,自己在短短兩三天時間里,就像霸王硬上弓似的,盡最快的速度去適應著工作環(huán)境和身邊的伙伴們。除此之外,在柜臺這個崗位上,不但要把事情有質量有速度地做好,更重要的是,我們的表現(xiàn)是顧客最直接感受到的,所以說,對待不同的人,我們都需要以最好的服務和笑容去迎接他們。但是,有時候由于工作的勞累和壓力,心情和態(tài)度會有低落和懈怠,也許這在其他時候是可以理解的人之常情,但在肯德基這樣的服務性行業(yè),我們就需要去克服,去避免,所以我每天都告訴自己要熱情地為客人點餐,給他們提供用餐建議,當我在做這些時,盡管可能自己的腳已經(jīng)很酸了,或是因為工作時間的關系,肚子很餓了,但心里是沒有怨言的,只因為這是我的工作,一切都是必須的。
在實訓的過程中,我在不斷的犯錯誤,但是我也不斷在成長。在每一次的犯錯誤的過程中我都需要為自己的錯誤承擔相應的責任。而學會承擔責任的開始正是成長的開始,我覺得通過在肯德基的實訓我的肩膀能扛起的東西也越來越多了。所以我感謝在肯德基的工作,珍惜在肯德基工作的日子。
在一個五一的假期里,我無意中發(fā)現(xiàn)了肯德基正在招聘兼職,我抱著決心要進去實習。因為總感覺,一家普通的餐飲企業(yè),能夠在自己國家乃至全世界立足并且越開越大規(guī)模,一定有值得讓人學習的地方。
經(jīng)過了兩個多星期的崗位培訓和一個月的考核,我終于轉為了正職,秉承著“為客瘋狂”的經(jīng)營理念開始了我在肯德基的實踐之旅。
這家餐廳為顧客制定了一套名為“冠軍計劃”的原則讓每一位員工執(zhí)行著,這套原則的具體實施標準包括了美觀整潔的環(huán)境、真誠友善的接待、準確無誤的供餐、優(yōu)良維護的設施、高質穩(wěn)定的產(chǎn)品以及快速迅捷的服務,利用英語單詞將每一點連接起來,簡稱為“champs”。而這一套計劃在每個月里面都會有一些神秘的顧客來測試鑒定和評分。因為是不定時以及我們并不知道是誰來測,所以每時每刻都必須認真的執(zhí)行著這一套原則。也因為這一套計劃,在肯德基實踐的這些日子里,我得到了鍛煉自己身心的機會,讓我受益匪淺。
在肯德基,我得到了鍛煉自己信心和勇氣的機會。在這里,我首先接觸的是前臺的接待與配餐。必須要對自己有一定的信心和與人溝通的勇氣才可以站得穩(wěn),要是別人問你產(chǎn)品的一系列問題,而自己對自己卻沒有信心和勇氣的話,總是一問三不知的,又或者是回答的時候總是猶豫不決,吞吞吐吐的,顧客就會得不到你的信息,別人就會覺得你這個員工沒有能力能夠勝任這個位置;同樣的,如果沒有一定的信心和勇氣去配餐,你就會忘記所有顧客點過的餐點,自己就會不斷的在餐點和收銀機之間走來走去,變得手忙腳亂,從而耽誤了點餐顧客的時間,也耽誤了后面排隊的顧客。所以,我站在前臺的第一課就是對自己要自信,不能被顧客壓倒。一開始,我總躲在收銀機的后面,好像不敢面對顧客一樣。然而,值班經(jīng)理和老員工們的鼓勵和支持讓我很快的成長了,在兩三天后,我也能像他們一樣,微笑著給予顧客們最好的歡迎。
在肯德基,我得到了鍛煉自己口才的機會??系禄请`屬于百勝餐飲集團的企業(yè),而百勝的中國使命宣言是:要將中國百勝餐飲建成為全中國乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。所以,為了迎合中國人的口味,這家餐廳的每一個月都會推出新產(chǎn)品,每一位前臺的員工在新品促銷期間都必須強而有力的去推銷,讓每一位客人都能了解到新的口味。在促銷之前,員工們先是試吃,了解了味道之后,繼而學習它富有的營養(yǎng)價值和烹調方法。在促銷期間,我們必須運用我們所了解到的,把新產(chǎn)品介紹給我們的每一位客人,在最短的時間內(nèi),說清楚產(chǎn)品的優(yōu)點,達到促銷,并不能影響自己的配餐速度。而對于這些促銷,每天我們都會統(tǒng)計出排名前三名的員工并加以獎勵。我一開始因為有些客人趕時間而沒有做到促銷,沒有提供給他們最新的信息,后來經(jīng)過值班經(jīng)理們的指導,還有與一些老員工分享了他們的技巧之后,我開始積極起來,將最好的表達呈現(xiàn)給每一位點餐的顧客,滿足了每一位客人的需求。
在肯德基,我得到了鍛煉自己如何與人相處和如何處理人與人之間矛盾的機會。在這家餐廳里,接觸的最多的就是人。員工也好,顧客也好。當一進入這家餐廳,首先要面對的就是一起工作的同事,大家的年齡段各不相同,狀況也各不相同。他們有租房子的,每一個月的工資一千多塊錢,然而卻要交房租、水電費、煤氣費,還要照顧自己的吃喝以及衣行。他們只有省吃簡住才能勉強照顧好自己,可是有的卻還要照顧自己的老婆孩子。這些該有多困難啊!而相比之下,我們這些學生兼職真的很幸福,不用愁吃愁穿,也不用愁住,現(xiàn)在想想,自己的父母把自己養(yǎng)到這么大,需要多少精力,是多么的辛苦。而我們就知道沒錢就伸手向父母要,有錢就肆意揮霍,這真的很可悲。所以,每當節(jié)假日有四薪的時候,我們這些學生兼職就要體貼他們這些全職的員工,盡量上班都讓他們?nèi)ァ鎸α藛T工們之后就是我們的顧客了,我們的顧客中,好脾氣的很多,可是脾氣暴躁的,或者當天心情不好的也有不少。而這種時候,我們就必須盡量避免與他們發(fā)生不必要的爭執(zhí),可是要是發(fā)生了,就要懂得如何去處理。例如顧客投訴的和顧客要求的都必須盡量的去滿足他們,我們要專心去聆聽他們的煩惱和他們的建議,盡量滿足顧客提出的要求,給予顧客最大的幫助,讓顧客能夠得到最好的服務。
在肯德基的這些日子里,我鍛煉了自己的身心,得到在外實踐最好的回報。我學到的這些知識,將會是以后真正踏入社會時最寶貴的財富,也是最珍貴的經(jīng)驗。
為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的大學生活過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
以前也想過,學我們教育技術專業(yè)的,最起碼應該找門當戶對的有關教育的家教啊,教育機構什么的進行實踐,但是專門機構統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作,再加上多一份經(jīng)歷,便有多一份收獲。所以,在工作的過程中,我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當做是自己的本職工作,因此,打電話征得家人的同意之后,我和舍友一起去參加并且通過了肯德基的面試。這次面試是很正規(guī)的一種,面試通過后餐廳是要給我們的父母打電話說明我們是在他們的餐廳兼職的,這讓我覺得這是負責任的,這給我留下了好印象了。相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過的人不是很多。在我接觸這個工作之前,我一直以為這是一項很容易的工作的,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔,沒什么難的??墒堑任医佑|到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊,等到自己上的時候就哭了。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功。”我們只看到收銀員流暢的點餐速度,卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。
在肯德基上班首先要進行培訓,培訓時和試用期間要記住很多的東西,比如:產(chǎn)品的價格、產(chǎn)品的包裝還有champs肯德基全球推廣的“champs”冠軍計劃是肯德基取得成功業(yè)績的主要精髓之一。其內(nèi)容為:ccleanliness保持美觀整潔的餐廳;hhospitality提供真誠友善的接待;aaccuracy確保準確無誤的供應mmaintenance維持優(yōu)良的設備;pproductquality堅持高質穩(wěn)定的產(chǎn)品;sspeed注意快速迅捷的服務。每個月公司都對餐廳的champs狀況進行打分。因此,檢查人員也被稱為champs,同時他還有一個中文名字,神秘顧客。因為檢查人員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰,也不知道他什么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點,并坐上一段時間,從而給出餐廳champs的成績。
就算是記住了這些東西還是遠遠不夠的,因為收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。培訓完后,我在餐區(qū)收拾盤子和打掃衛(wèi)生,整個餐廳的盤子都是我一個人收拾,同是還要保持地面的清潔,一刻都沒得停的,特別是周末的時候人特別多,站一天下來累的不想說話。幸好在我們餐廳的工作人員都是我的同齡人,還有幾個其他學校的學生也是過來兼職的,這樣就有話聊了,餐廳的經(jīng)理也是剛畢業(yè)的大學生,對人都非常的和善,我們都挺喜歡的。
在餐區(qū)收拾了一個多月的盤子之后,終于可以上前臺收銀了,既緊張又興奮,還記得第一次上柜臺我收銀完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有重復點餐,一次,我為一位顧客購買餐點時又忘了建議性銷售,經(jīng)理在一旁提醒“你的建議性銷售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補充性的向那位顧客建議了一份套餐。結果人家自然是不要的。顧客走了以后,經(jīng)理對我說:“顧客已經(jīng)買了這么多東西,你再建議他買套餐,你覺得會成功嗎?這樣的建議性銷售不是等于沒有嗎?像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點、配餐。建議性銷售要有效果,不要不經(jīng)大腦胡亂說一通?!?/p>
在前臺有三大點是十分重要的:
1、速度眾所周知,肯德基是快餐食品,強調速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務員,為每一位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復強調的。在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標準,顧客在進入2秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖拉。和其他收銀員站在一個柜臺上,別人已經(jīng)接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是很崩潰的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協(xié)調合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里,自認為自己的速度已經(jīng)很快了,但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標準,連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快啊!”
2、挑戰(zhàn)千次“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因,肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。
3、注重團隊精神一家餐廳在運營期間,柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。十幾個員工在一起工作,我們就是一個團隊,為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個團隊,任何時候隊員之間都會相互協(xié)作?;ハ鄥f(xié)作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。其實,能作為其中的一分子,去窺視一個世界五百強企業(yè)的運營模式,你不得不驚嘆人家的成功。如何作為一個快餐店存活于這個競爭如此激烈的市場里,這里面確實很多值得我們?nèi)W習。
他們的那種模式不是簡單的復制就能復制出來的,肯德基的產(chǎn)品簡單得你只要你是個健全的人你就可以制作出來,每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格,重量,體積,溫度,不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。另外,我開始一直覺得自己作為一個兼職,那些全職會欺負我,會什么都讓我自己做,所以開始去的時候總是小心翼翼,生怕出錯,可是事實并不是那樣,她們對我都很好,很主動幫你忙...很多人都很照顧“新手”,盡可能交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們,謝謝你們教會我很多很多東西,有技術上的,有社會經(jīng)驗,真得是“三人行,必有我?guī)煛卑。郧翱傉J為自己是大學生,就自視清高,可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個,很多很多事情,真的是需要跟她們請教!所以我覺得,這也是我的收獲之一。
還有,就是以前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,由于在學校坐習慣了,突然站7.8個小時真得受不了,不過還好,后來都適應了,哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易,可是總沒有自己去親身的體會,而這次,自己通過切身的體會,真的是三個字:不容易!所以真要珍惜自己學習的機會,珍惜父母的勞動成果,雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了,可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費。
另外,雖然,覺得很累很累,但也考驗了我的意志力,特別是在實在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機會,有時候,人真得需要發(fā)揮主觀能動性,每當我這么想的時候,我就會真得堅持下來,真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感,我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時的感受,當時,真得是激動萬分,因為那畢竟是我自己的勞動成果,手里緊握著那些錢,感覺自己像個大人一樣,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費,我的雙手原來可以創(chuàng)造價值。雖然微不足道,但足以讓我激動好一會了,這種感覺很美妙!
總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心,我所收獲的只有我自己知道。在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握。還有,我依然覺得,學校的生活和社會的生活是有很大不同的,學校的關系還是比較單純的,同學們的友誼也是比較真的,另外,學習的機會也是如此的難得,所以,珍惜和把握現(xiàn)在,只有這樣,才能對得起所以關心自己的人。
不管怎么說,我覺得這次打工的經(jīng)歷會永遠印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機會還會有很多,我一定會多爭取,多鍛煉,不斷提高自我,挑戰(zhàn)自我,雖然不是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的,我會更珍惜自己現(xiàn)在擁有的一切,是那么來之不易啊。以上就是我職業(yè)體驗報告,可能并不是很好,但確確實實我這半年工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我認為,無論任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實。
肯德基實習心得體會篇六
肯德基,是一家全球知名的餐飲連鎖企業(yè),不僅擁有著廣泛的消費群體,也以其卓越的品質與優(yōu)質的服務受到廣泛的贊譽。而作為一名實習生,能夠在如此令人艷羨的企業(yè)中實習,是一件非常有意義的事情。在這里,我不僅鍛煉了自己的實際操作能力,更是感受到了團隊合作與企業(yè)文化的重要性,獲得了難得的一次實踐機會。
第二段:實踐感悟
如今的就業(yè)市場充斥著大學生求職難的問題,而通過實習可以提高自己的綜合素質,以及增加自己的工作經(jīng)驗。在肯德基實習期間,我得以和業(yè)內(nèi)資深職工面對面的交流、聆聽他們的經(jīng)驗故事和實踐經(jīng)歷,這不僅對我工作上的提升非常有幫助,也幫我找到了自己未來的職業(yè)方向。通過和其他實習生們的交流和合作,我也體會到了團隊合作的力量和團隊目標的重要性。在這個過程中,我深刻地體會到了“團隊合作”這個概念的重要性和對工作的影響。
第三段:知識技能提升
肯德基實習不僅讓我學到了溝通、協(xié)調、團隊合作等技能,還讓我學到了很多專業(yè)的知識。通過在現(xiàn)場的實際操作,我對肯德基的運營模式、菜品制作、服務等方面有了更加深入的了解,同時也了解了企業(yè)文化、經(jīng)營理念以及企業(yè)對于員工敬業(yè)精神和服務意識的要求。
第四段:溝通能力提高
在企業(yè)中,溝通能力的重要性無需贅言。在實習期間,我在和同事、上級之間的交流和協(xié)調中,加強了自己的溝通能力。而且在對顧客進行服務的過程中,我也因此學到了如何傾聽顧客的需求和解決問題的技巧,增加了我的協(xié)調能力。
第五段:實習總結
肯德基實習讓我學到了很多很多,不僅讓我增加了專業(yè)知識和技能,也讓我品嘗了企業(yè)文化的美味,掌握了各種工作技能??系禄诿總€角落都展現(xiàn)著對于服務的熱情和對于員工的尊重,一次簡單的實習,讓我明白了“企業(yè)文化”的重要性和企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關鍵之一就是有一個好的企業(yè)文化作為支撐。而在未來,我也會將實習所學到的東西,繼續(xù)發(fā)揚光大,在接下來的學習和實踐中努力實現(xiàn)自己學習的價值,為未來的就業(yè)打下堅實的基礎。
總結:
肯德基實習,是我人生中最寶貴的財富之一。這次實習,讓我不僅了解了肯德基的事業(yè)發(fā)展,更重要的是讓我對于企業(yè)文化有了進一步的了解和認識。眾所周知,企業(yè)文化的重要性不容小覷,它關系到一個企業(yè)長期的發(fā)展和毫不言過的成功。因此,通過這次實習,我深刻地了解到了企業(yè)文化的作用和重要性,并將它內(nèi)化到了自己的自我管理中,用于自己以后的職業(yè)發(fā)展和未來的就業(yè)生涯。
肯德基實習心得體會篇七
在一個五一的假期里,我無意中發(fā)現(xiàn)了肯德基正在招聘兼職,我抱著決心要進去實習。因為總感覺,一家普通的餐飲企業(yè),能夠在自己國家乃至全世界立足并且越開越大規(guī)模,一定有值得讓人學習的地方。
經(jīng)過了兩個多星期的崗位培訓和一個月的考核,我終于轉為了正職,秉承著“為客瘋狂”的經(jīng)營理念開始了我在肯德基的實踐之旅。
這家餐廳為顧客制定了一套名為“冠軍計劃”的原則讓每一位員工執(zhí)行著,這套原則的具體實施標準包括了美觀整潔的環(huán)境、真誠友善的接待、準確無誤的供餐、優(yōu)良維護的設施、高質穩(wěn)定的產(chǎn)品以及快速迅捷的服務,利用將每一點連接起來,簡稱為“champs”。而這一套計劃在每個月里面都會有一些神秘的顧客來測試鑒定和評分。因為是不定時以及我們并不知道是誰來測,所以每時每刻都必須認真的執(zhí)行著這一套原則。也因為這一套計劃,在肯德基實踐的這些日子里,我得到了鍛煉自己身心的機會,讓我受益匪淺。
在肯德基,我得到了鍛煉自己信心和勇氣的機會。在這里,我首先接觸的是前臺的接待與配餐。必須要對自己有一定的信心和與人溝通的勇氣才可以站得穩(wěn),要是別人問你產(chǎn)品的一系列問題,而自己對自己卻沒有信心和勇氣的話,總是一問三不知的,又或者是回答的時候總是猶豫不決,吞吞吐吐的,顧客就會得不到你的信息,別人就會覺得你這個員工沒有能力能夠勝任這個位置;同樣的,如果沒有一定的信心和勇氣去配餐,你就會忘記所有顧客點過的餐點,自己就會不斷的在餐點和收銀機之間走來走去,變得手忙腳亂,從而耽誤了點餐顧客的時間,也耽誤了后面排隊的顧客。所以,我站在前臺的第一課就是對自己要自信,不能被顧客壓倒。一開始,我總躲在收銀機的后面,好像不敢面對顧客一樣。然而,值班經(jīng)理和老員工們的鼓勵和支持讓我很快的成長了,在兩三天后,我也能像他們一樣,微笑著給予顧客們最好的歡迎。
在肯德基,我得到了鍛煉自己口才的機會??系禄请`屬于百勝餐飲集團的企業(yè),而百勝的中國使命宣言是:要將中國百勝餐飲建成為全中國乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。所以,為了迎合中國人的口味,這家餐廳的每一個月都會推出新產(chǎn)品,每一位前臺的員工在新品促銷期間都必須強而有力的去推銷,讓每一位客人都能了解到新的口味。在促銷之前,員工們先是試吃,了解了味道之后,繼而學習它富有的營養(yǎng)價值和烹調。在促銷期間,我們必須運用我們所了解到的,把新產(chǎn)品介紹給我們的每一位客人,在最短的時間內(nèi),說清楚產(chǎn)品的優(yōu)點,達到促銷,并不能影響自己的配餐速度。而對于這些促銷,每天我們都會統(tǒng)計出排名前三名的員工并加以獎勵。我一開始因為有些客人趕時間而沒有做到促銷,沒有提供給他們最新的信息,后來經(jīng)過值班經(jīng)理們的指導,還有與一些老員工分享了他們的技巧之后,我開始積極起來,將最好的表達呈現(xiàn)給每一位點餐的顧客,滿足了每一位客人的需求。
在肯德基,我得到了鍛煉自己如何與人相處和如何處理人與人之間矛盾的機會。在這家餐廳里,接觸的最多的就是人。員工也好,顧客也好。當一進入這家餐廳,首先要面對的就是一起工作的同事,大家的年齡段各不相同,狀況也各不相同。他們有租房子的.,每一個月的工資一千多塊錢,然而卻要交房租、水電費、煤氣費,還要照顧自己的吃喝以及衣行。他們只有省吃簡住才能勉強照顧好自己,可是有的卻還要照顧自己的老婆孩子。這些該有多困難啊!而相比之下,我們這些學生兼職真的很幸福,不用愁吃愁穿,也不用愁住,現(xiàn)在想想,自己的父母把自己養(yǎng)到這么大,需要多少精力,是多么的辛苦。而我們就知道沒錢就伸手向父母要,有錢就肆意揮霍,這真的很可悲。所以,每當節(jié)假日有四薪的時候,我們這些學生兼職就要體貼他們這些全職的員工,盡量上班都讓他們?nèi)ァ鎸α藛T工們之后就是我們的顧客了,我們的顧客中,好脾氣的很多,可是脾氣暴躁的,或者當天心情不好的也有不少。而這種時候,我們就必須盡量避免與他們發(fā)生不必要的爭執(zhí),可是要是發(fā)生了,就要懂得如何去處理。例如顧客投訴的和顧客要求的都必須盡量的去滿足他們,我們要專心去聆聽他們的煩惱和他們的建議,盡量滿足顧客提出的要求,給予顧客最大的幫助,讓顧客能夠得到最好的服務。
在肯德基的這些日子里,我鍛煉了自己的身心,得到在外實踐最好的回報。我學到的這些知識,將會是以后真正踏入社會時最寶貴的財富,也是最珍貴的。
肯德基實習心得體會篇八
在一個五一的假期里,我無意中發(fā)現(xiàn)了肯德基正在招聘兼職,我抱著決心要進去實習。因為總感覺,一家普通的.餐飲企業(yè),能夠在自己國家乃至全世界立足并且越開越大規(guī)模,一定有值得讓人學習的地方。
經(jīng)過了兩個多星期的崗位培訓和一個月的考核,我終于轉為了正職,秉承著“為客瘋狂”的經(jīng)營理念開始了我在肯德基的實踐之旅。
這家餐廳為顧客制定了一套名為“冠軍計劃”的原則讓每一位員工執(zhí)行著,這套原則的具體實施標準包括了美觀整潔的環(huán)境、真誠友善的接待、準確無誤的供餐、優(yōu)良維護的設施、高質穩(wěn)定的產(chǎn)品以及快速迅捷的服務,利用英語單詞將每一點連接起來,簡稱為“champs”。而這一套計劃在每個月里面都會有一些神秘的顧客來測試鑒定和評分。因為是不定時以及我們并不知道是誰來測,所以每時每刻都必須認真的執(zhí)行著這一套原則。也因為這一套計劃,在肯德基實踐的這些日子里,我得到了鍛煉自己身心的機會,讓我受益匪淺。
在肯德基,我得到了鍛煉自己信心和勇氣的機會。在這里,我首先接觸的是前臺的接待與配餐。必須要對自己有一定的信心和與人溝通的勇氣才可以站得穩(wěn),要是別人問你產(chǎn)品的一系列問題,而自己對自己卻沒有信心和勇氣的話,總是一問三不知的,又或者是回答的時候總是猶豫不決,吞吞吐吐的,顧客就會得不到你的信息,別人就會覺得你這個員工沒有能力能夠勝任這個位置;同樣的,如果沒有一定的信心和勇氣去配餐,你就會忘記所有顧客點過的餐點,自己就會不斷的在餐點和收銀機之間走來走去,變得手忙腳亂,從而耽誤了點餐顧客的時間,也耽誤了后面排隊的顧客。所以,我站在前臺的第一課就是對自己要自信,不能被顧客壓倒。一開始,我總躲在收銀機的后面,好像不敢面對顧客一樣。然而,值班經(jīng)理和老員工們的鼓勵和支持讓我很快的成長了,在兩三天后,我也能像他們一樣,微笑著給予顧客們最好的歡迎。
在肯德基,我得到了鍛煉自己口才的機會。肯德基是隸屬于百勝餐飲集團的企業(yè),而百勝的中國使命宣言是:要將中國百勝餐飲建成為全中國乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。所以,為了迎合中國人的口味,這家餐廳的每一個月都會推出新產(chǎn)品,每一位前臺的員工在新品促銷期間都必須強而有力的去推銷,讓每一位客人都能了解到新的口味。在促銷之前,員工們先是試吃,了解了味道之后,繼而學習它富有的營養(yǎng)價值和烹調方法。在促銷期間,我們必須運用我們所了解到的,把新產(chǎn)品介紹給我們的每一位客人,在最短的時間內(nèi),說清楚產(chǎn)品的優(yōu)點,達到促銷,并不能影響自己的配餐速度。而對于這些促銷,每天我們都會統(tǒng)計出排名前三名的員工并加以獎勵。我一開始因為有些客人趕時間而沒有做到促銷,沒有提供給他們最新的信息,后來經(jīng)過值班經(jīng)理們的指導,還有與一些老員工分享了他們的技巧之后,我開始積極起來,將最好的表達呈現(xiàn)給每一位點餐的顧客,滿足了每一位客人的需求。
在肯德基,我得到了鍛煉自己如何與人相處和如何處理人與人之間矛盾的機會。在這家餐廳里,接觸的最多的就是人。員工也好,顧客也好。當一進入這家餐廳,首先要面對的就是一起工作的同事,大家的年齡段各不相同,狀況也各不相同。他們有租房子的,每一個月的工資一千多塊錢,然而卻要交房租、水電費、煤氣費,還要照顧自己的吃喝以及衣行。他們只有省吃簡住才能勉強照顧好自己,可是有的卻還要照顧自己的老婆孩子。這些該有多困難啊!而相比之下,我們這些學生兼職真的很幸福,不用愁吃愁穿,也不用愁住,現(xiàn)在想想,自己的父母把自己養(yǎng)到這么大,需要多少精力,是多么的辛苦。而我們就知道沒錢就伸手向父母要,有錢就肆意揮霍,這真的很可悲。所以,每當節(jié)假日有四薪的時候,我們這些學生兼職就要體貼他們這些全職的員工,盡量上班都讓他們?nèi)ァ鎸α藛T工們之后就是我們的顧客了,我們的顧客中,好脾氣的很多,可是脾氣暴躁的,或者當天心情不好的也有不少。而這種時候,我們就必須盡量避免與他們發(fā)生不必要的爭執(zhí),可是要是發(fā)生了,就要懂得如何去處理。例如顧客投訴的和顧客要求的都必須盡量的去滿足他們,我們要專心去聆聽他們的煩惱和他們的建議,盡量滿足顧客提出的要求,給予顧客最大的幫助,讓顧客能夠得到最好的服務。
在肯德基的這些日子里,我鍛煉了自己的身心,得到在外實踐最好的回報。我學到的這些知識,將會是以后真正踏入社會時最寶貴的財富,也是最珍貴的經(jīng)驗。
肯德基實習心得體會篇九
我是一位大學生,在暑假期間進行了為期兩個月的肯德基實習。此次實習的目的是了解快餐行業(yè)的運作,提高個人的職業(yè)素養(yǎng),豐富大學生活經(jīng)歷,拓展人際交往圈。
第二段:實習過程中的工作內(nèi)容及感受
我被分配到服務員崗位,主要負責前臺服務、食物準備和銷售工作。我非常感激副經(jīng)理和我的同事為我提供的支持和指導,他們耐心地教授我各項技能,讓我快速適應快餐業(yè)的節(jié)奏。在工作過程中,我深刻領悟到了管理層對員工和顧客的重要性,感受到了協(xié)作和溝通對團隊成功的作用,也學會了如何在高強度的環(huán)境下保持冷靜和專注。
第三段:實習帶給我的影響
通過這次實習,我不僅學到了針對業(yè)務操作的技能,還改善了一些個人優(yōu)點。例如,自信、溝通能力和責任心等。每周實習兩三天,我每次都能以最佳狀態(tài)參與實習。我深知讓每次實習都盡可能地帶給我收獲,實習成果將幫助我更好地準備未來的職業(yè)發(fā)展。
第四段:實習帶給我的挑戰(zhàn)及解決方法
實習雖然讓人感覺挑戰(zhàn)性很大,但是我意識到挑戰(zhàn)是無法避免的,面對它,我應該發(fā)揮自己的能力和努力去克服。例如,當突發(fā)狀況發(fā)生時,我學會了隨機應變和快速解決問題的能力。當遇到不熟悉的操作步驟時,我通過和工作伙伴交流和咨詢,以及通過練習和實踐,提高自己的操作技能。
第五段:總結實習帶給我的意義及對今后的啟示
這次實習讓我學到了很多,拓展了職業(yè)視野,鍛煉了自我,提高了自己的就業(yè)能力。它教會了我如何在高強度的工作環(huán)境中保持冷靜,如何協(xié)作和溝通,如何解決突發(fā)問題。這些技能和經(jīng)驗無疑會對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。我認為,無論日后我走向哪一行業(yè),在人際交往和工作質量等方面,都將有更多的優(yōu)勢和能力。因此,我對未來的職業(yè)道路更加充滿信心,相信我可以用這些經(jīng)驗和能力去實現(xiàn)自己的職業(yè)理想。
肯德基實習心得體會篇十
在一個五一的假期里,我無意中發(fā)現(xiàn)了肯德基正在招聘兼職,我抱著決心要進去實習。因為總感覺,一家普通的餐飲企業(yè),能夠在自己國家乃至全世界立足并且越開越大規(guī)模,一定有值得讓人學習的地方。
經(jīng)過了兩個多星期的崗位培訓和一個月的考核,我終于轉為了正職,秉承著 為客瘋狂 的經(jīng)營理念開始了我在肯德基的實踐之旅。
這家餐廳為顧客制定了一套名為 冠軍計劃 的原則讓每一位員工執(zhí)行著,這套原則的具體實施標準包括了美觀整潔的環(huán)境、真誠友善的接待、準確無誤的供餐、優(yōu)良維護的設施、高質穩(wěn)定的產(chǎn)品以及快速迅捷的服務,利用英語單詞將每一點連接起來,簡稱為 champs 。而這一套計劃在每個月里面都會有一些神秘的顧客來測試鑒定和評分。因為是不定時以及我們并不知道是誰來測,所以每時每刻都必須認真的執(zhí)行著這一套原則。也因為這一套計劃,在肯德基實踐的這些日子里,我得到了鍛煉自己身心的機會,讓我受益匪淺。
在肯德基,我得到了鍛煉自己信心和勇氣的機會。在這里,我首先接觸的是前臺的接待與配餐。必須要對自己有一定的信心和與人溝通的勇氣才可以站得穩(wěn),要是別人問你產(chǎn)品的一系列問題,而自己對自己卻沒有信心和勇氣的話,總是一問三不知的,又或者是回答的時候總是猶豫不決,吞吞吐吐的,顧客就會得不到你的信息,別人就會覺得你這個員工沒有能力能夠勝任這個位置;同樣的,如果沒有一定的信心和勇氣去配餐,你就會忘記所有顧客點過的餐點,自己就會不斷的在餐點和收銀機之間走來走去,變得手忙腳亂,從而耽誤了點餐顧客的時間,也耽誤了后面排隊的顧客。所以,我站在前臺的第一課就是對自己要自信,不能被顧客壓倒。一開始,我總躲在收銀機的后面,好像不敢面對顧客一樣。然而,值班經(jīng)理和老員工們的鼓勵和支持讓我很快的成長了,在兩三天后,我也能像他們一樣,微笑著給予顧客們最好的歡迎。
在肯德基,我得到了鍛煉自己口才的機會??系禄请`屬于百勝餐飲集團的企業(yè),而百勝的中國使命宣言是:要將中國百勝餐飲建成為全中國乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。所以,為了迎合中國人的口味,這家餐廳的每一個月都會推出新產(chǎn)品,每一位前臺的員工在新品促銷期間都必須強而有力的去推銷,讓每一位客人都能了解到新的口味。在促銷之前,員工們先是試吃,了解了味道之后,繼而學習它富有的營養(yǎng)價值和烹調方法。在促銷期間,我們必須運用我們所了解到的,把新產(chǎn)品介紹給我們的每一位客人,在最短的時間內(nèi),說清楚產(chǎn)品的優(yōu)點,達到促銷,并不能影響自己的配餐速度。而對于這些促銷,每天我們都會統(tǒng)計出排名前三名的員工并加以獎勵。我一開始因為有些客人趕時間而沒有做到促銷,沒有提供給他們最新的信息,后來經(jīng)過值班經(jīng)理們的指導,還有與一些老員工分享了他們的技巧之后,我開始積極起來,將最好的表達呈現(xiàn)給每一位點餐的顧客,滿足了每一位客人的需求。
在肯德基,我得到了鍛煉自己如何與人相處和如何處理人與人之間矛盾的機會。在這家餐廳里,接觸的最多的就是人。員工也好,顧客也好。當一進入這家餐廳,首先要面對的就是一起工作的同事,大家的年齡段各不相同,狀況也各不相同。他們有租房子的,每一個月的工資一千多塊錢,然而卻要交房租、水電費、煤氣費,還要照顧自己的吃喝以及衣行。他們只有省吃簡住才能勉強照顧好自己,可是有的卻還要照顧自己的老婆孩子。這些該有多困難啊!而相比之下,我們這些學生兼職真的很幸福,不用愁吃愁穿,也不用愁住,現(xiàn)在想想,自己的父母把自己養(yǎng)到這么大,需要多少精力,是多么的辛苦。而我們就知道沒錢就伸手向父母要,有錢就肆意揮霍,這真的很可悲。所以,每當節(jié)假日有四薪的時候,我們這些學生兼職就要體貼他們這些全職的員工,盡量上班都讓他們?nèi)?面對了員工們之后就是我們的顧客了,我們的顧客中,好脾氣的很多,可是脾氣暴躁的,或者當天心情不好的也有不少。而這種時候,我們就必須盡量避免與他們發(fā)生不必要的爭執(zhí),可是要是發(fā)生了,就要懂得如何去處理。例如顧客投訴的和顧客要求的都必須盡量的去滿足他們,我們要專心去聆聽他們的煩惱和他們的建議,盡量滿足顧客提出的要求,給予顧客最大的幫助,讓顧客能夠得到最好的服務。
在肯德基的這些日子里,我鍛煉了自己的身心,得到在外實踐最好的回報。我學到的'這些知識,將會是以后真正踏入社會時最寶貴的財富,也是最珍貴的經(jīng)驗。
肯德基實習心得體會篇十一
三、實習地點:
長春前進大街肯德基店
四、實習內(nèi)容:
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真實臉紅。
學著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。
試工時間很快就過去了,通過努力,店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進排班,正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎的學起。
培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導之下,很快該學的東西都學會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條,按照規(guī)格及時送上??此坪唵危墒菍嶋H操作中我卻碰到了麻煩。當時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置,導致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才是供應恢復了正常。
薯條位的培訓通過之后,便是我在肯德基的主要工作——收銀的培訓。
收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工??梢哉f餐廳留給顧客的形象是好是壞,很大一部分是由收銀員的服務質量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數(shù)家珍微微到來并且熟練運用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內(nèi)容包括:
1.歡迎顧客光臨
2.顧客點餐
3.建議性銷售
4.重復點餐內(nèi)容,并告知顧客餐點的金額
5.配餐
6.重復點餐內(nèi)容,收銀并找零
7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨
我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。
第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重復點餐。
接下來的就是上機進行練習,開始有師傅帶著,和師傅一起一對一的模擬,到后來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓可以單獨接受工作了,但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里,要從各方面提升自己的專服務水平,我為自己定如下計劃:
1、眾所周知,肯德基是快餐食品,強調速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務員,位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復強調的。
在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標準——顧客在進入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上,別人已經(jīng)接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協(xié)調合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里,自認為自己的速度已經(jīng)很快了,但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標準,連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快啊!”
2、挑戰(zhàn)千次
“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因,肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。
如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。
指導我的師傅曾經(jīng)說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么,而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。
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肯德基實習心得體會篇十二
作為全球著名的快餐連鎖品牌,肯德基(KFC)已經(jīng)深入人心,成為很多人喜歡的美食品牌之一。作為一個愛吃美食的人,我也常常光顧肯德基,并從中獲得了一些心得體會。在這篇文章中,我想分享我對肯德基的感受和觀察,以及從中獲得的一些啟示。
第二段:品牌力量
肯德基作為全球知名的品牌,擁有強大的品牌力量和認可度。無論是在中國還是在世界其他地區(qū),人們都能輕易地辨認出肯德基的標志性標志和著名吉祥物。品牌力量是肯德基獲得成功的重要原因之一,它使得消費者對肯德基抱有信賴和好感。這讓我明白品牌建設的重要性,不僅僅是為了吸引顧客,還可以為企業(yè)打造持久的競爭優(yōu)勢。
第三段:產(chǎn)品創(chuàng)新
肯德基不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新,根據(jù)不同市場的需求調整菜單,推出新的口味和款式。這一點吸引了我,并讓我深思。肯德基的創(chuàng)新不僅僅是為了吸引新顧客,更是為了不斷滿足現(xiàn)有顧客的需求,并保持他們的忠誠度。對于我來說,這啟示我在自己的生活和工作中也要不斷學習和創(chuàng)新,只有不斷進步才能贏得更多的機會和成功。
第四段:服務質量
肯德基的服務質量讓我印象深刻。無論是在點餐過程中還是用餐期間,工作人員都友好、熱情,并在任何時候都樂意提供幫助。這種關心和關注讓我感到賓至如歸,并帶給我愉快的用餐體驗。盡管肯德基的菜品是早已成名的,但是良好的服務質量也讓我對這個品牌越加推崇。作為一個顧客,這啟示我在處理與他人的交往時要以友好和熱情為前提,通過自己的服務和關心贏得別人的認可和尊重。
第五段:社會責任
肯德基一直以來都對社會責任非常重視。他們積極參與各種公益活動,發(fā)起慈善組織,關愛弱勢群體,并采取可持續(xù)的環(huán)保措施。這讓我看到了肯德基作為企業(yè)應有的社會責任感。企業(yè)不僅要追求經(jīng)濟效益,還要為社會做出積極貢獻。這讓我明白,無論我從事什么職業(yè),都要時刻關注社會問題,盡自己的能力去做些有意義的事情,回報社會。
結尾段:
肯德基不僅僅是一個快餐品牌,它的成功和影響力更在于觸及人們的內(nèi)心和情感。通過我的體驗和觀察,我意識到成功的企業(yè)需要強大的品牌力量、不斷創(chuàng)新、優(yōu)質的服務以及關注社會責任。這些啟示不僅適用于肯德基,也適用于其他行業(yè)和個人。在這個競爭激烈的世界里,只有不斷學習和進步,才能在自己的領域獲得更多的機會和成功。
肯德基實習心得體會篇十三
肯德基作為全球知名的快餐品牌之一,在許多國家都有著廣泛的影響力。作為一位食客,我不禁對肯德基的美味食品和獨特體驗產(chǎn)生了濃厚的興趣。最近的一次探訪,使我對這個品牌有了更加深入的了解。在這篇文章中,我將分享一些我對肯德基食品的心得體會。
第二段:第一次到訪肯德基
在我第一次到訪肯德基時,我對這個品牌有了一種全新的看法。從外觀上看,這家連鎖店給人一種舒適和干凈的感覺。這里的服務員都穿著整潔的工作服,態(tài)度友好且專業(yè)。菜單上的食品種類豐富多樣,有各類漢堡、雞肉、薯條等。我選擇了經(jīng)典的麥樂雞套餐,套餐里包含了一份雞肉、薯條和可樂。品嘗第一口時,我被那口感鮮嫩多汁的雞肉所震撼,薯條的脆爽和可樂的甘甜也給我留下了深刻印象。這次初次嘗試讓我對肯德基的食品質量非常滿意。
第三段:進一步了解肯德基
我決定進一步了解肯德基的品牌和食品。通過閱讀相關資料,我了解到肯德基非常注重食品的品質控制和衛(wèi)生安全。他們在食品加工過程中采用新鮮的原材料,確保食品的新鮮度和營養(yǎng)成分。此外,肯德基還使用了一些特殊的調味料和烹飪技巧,讓食品具有獨特的口感和風味。同時,肯德基在全球范圍內(nèi)都有非常嚴格的衛(wèi)生標準和審核程序,以確保每家店鋪都能提供給顧客最好的食品和環(huán)境。
第四段:肯德基的獨特體驗
除了美味的食品,我還發(fā)現(xiàn)肯德基的就餐環(huán)境和服務也非常獨特。在每家肯德基店,你都可以看到明亮寬敞的就餐區(qū)和友好的服務人員。他們會熱情地接待每一位顧客,并提供快速、高效的服務。在肯德基用餐,你可以坐在舒適的座椅上,享受美食的同時還能欣賞到音樂和裝飾藝術。這種有趣和愉悅的就餐氛圍,使肯德基成為了我與親友共聚和放松的理想場所。
第五段:對肯德基的總結與展望
通過我的肯德基之旅,我對這個品牌有了更加深入的了解??系禄粌H僅是一個快餐品牌,更是為顧客提供美味食品和獨特體驗的場所。他們注重食品質量和衛(wèi)生安全,為顧客提供新鮮、營養(yǎng)且美味的快餐??系禄木筒铜h(huán)境和服務也相當出色,讓顧客能夠享受放松和愉悅的用餐體驗。未來,我期待繼續(xù)探索肯德基的菜單和品牌文化,享受更多美食的同時,也體驗到更多溫暖和歡樂。
總體而言,我的肯德基之旅使我對這個品牌有了更深入的了解。肯德基的食品質量和衛(wèi)生標準令我滿意,獨特的就餐體驗也為我的美食之旅增添了樂趣。如果你還沒有嘗試過肯德基,我強烈推薦你去一次,親自體驗其中的魅力。
肯德基實習心得體會篇十四
實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習又是對每一位大學畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,下面就是在肯德基的實習心得體會,我們一起來看看在肯德基實習是怎樣一番感受的吧!
本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。
對于百花肯德基的生產(chǎn)運作比較了解。
所以我針對肯德基的生產(chǎn)運作組織方式,生產(chǎn)運做流程,工作設計做詳細分析。
肯德基擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。
那他的生產(chǎn)設備是采取何種生產(chǎn)運作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。
下面我以香辣雞翅、薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,肯德基的油炸機有幾個功能鍵。
你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調試合適的溫度和時間。
可以說肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機。
而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。
這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。
這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。
不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。
雖然肯德基的設備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。
例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應求。
一方面因為肯德基的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。
而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。
超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。
為了給顧客最美味的食品,這些過期食品都要廢棄。
肯德基為了減少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計劃比較謹慎。
從另一方面來說,墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。
即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。
也許你會以為7分鐘是一個很短的時間,但這已足以降低顧客的滿意度。
作為顧客,當然是想隨到隨有又新鮮。
但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯條一樣普遍受到每個顧客的歡迎,所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。
但是往往在就餐高鋒期,屬于生產(chǎn)工藝對象化的油炸機就出現(xiàn)被爭奪資源的情況。
也就是說當要炸雞肉條時,都需要等油炸機的空位。
針對這個問題,肯德基的餐廳經(jīng)理必須了解每個星期的人流量和關注是否有大型活動在百花廣場附近舉行,或到一些節(jié)日都要改變生產(chǎn)計劃,增加供應。
所以開始對油炸雞肉條時間的預測就顯得十分關鍵。
因為既要考慮新鮮又要保證不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。
所以對于瓶頸問題,只能說是緩解,而不能得到根本上的解決。
正如曾教授所說的:課本上完美的計算到了實踐中就行不通啊,因為要考慮的因素實在是太多了。
任何一個生產(chǎn)系統(tǒng)都包括設備,技術,組織方式和人的因素等,所以我這次就把肯德基的生產(chǎn)組織方式和人的工作設計結合起來講。
在肯德基,標準高于一切。
員工的工作有高度的標準化和專業(yè)化。
所謂工作標準化是指一個訓練有素的人員完成一定的工作所需的時間,他完成這樣工作應該預先設定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫時間標準。
肯德基對不同崗位的員工都有不同的標準。
例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格,只要根據(jù)他的制作速度,工作步驟是否正確,在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。
然后把這些標準全部量化(優(yōu)秀3分,好2分,合格1分,不合格0 )。
在每個月的月初,餐廳經(jīng)理就會根據(jù)他的考核表評估其工作績效的好壞。
這樣標準化和專業(yè)化的優(yōu)點是:
1、工作人員只需較少的時間就可以掌握工作方法和步驟。
2、工作速度較快,產(chǎn)出高。
3、對工作人員的技能和受到教育的程度要求較低。
因此人員來源充分,工資水平也不高。
那就是肯德基支付3.5元/ 時的原因了。
肯德基這種工作方法和工作設計的思想主要是向技術側面出發(fā),有一定的局限性。
這些局限性體現(xiàn)在:
1、像這樣將工作細化,單純化,標準化,往往容易產(chǎn)生單調感,它導致人對工作變得淡漠,對于一些工作問題可能會習以為?;蛞暥灰?。
2、只注重個人的效率,強調個人工作方法的改善和最優(yōu)而忽略團隊工作的重要性。
導致工序之間的分離,對提高整體效率很不利。
所以我認為:肯德基在擁有先進設備,優(yōu)化的生產(chǎn)組織方式的情況下,在工作設計方面應該人性化些,激發(fā)員工的工作熱情。
如果員工有很高的工作積極性,他根據(jù)經(jīng)驗和向上層領導反映情況甚至會盡最大的努力改進或協(xié)助改革。
對于瓶頸問題或其他問題都能得到更好的.解決,因為在生產(chǎn)運作管理中,人的因素是十分關鍵的。
通過《生產(chǎn)運營管理》課程的學習和在肯德基的實踐,我了解到了肯德基在生產(chǎn)運營方面的優(yōu)勢和缺陷,也得到啟示,真是受益良多!
前言: 沒有實習,就沒有發(fā)言權 ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。
我與社會的接觸并不多。
其實學校要求我們參加認識實習 , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個假期要真正的去接觸社實踐是檢驗真理的惟一標準。
在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當會 , 品嘗社會的酸甜苦辣。
中不能靈活運用,那就等于沒有學。
實習就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當?shù)倪\用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進了長春前進大街肯德基店。
在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎。
再這段實踐里我得到了許多體會與認識,理解了學院為什么一直強調加強我們社會實踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結做出實踐報告如下,請老師予以指導。
一、實習目的:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。
在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。
二、實習內(nèi)容:
開始時要試工一天,工作6個小時。
試工期間,我被安排到大廳工作。
及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。
別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。
但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。
在我手忙腳亂
之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。
速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。
但是到了低峰就輕松了吧。
一開始我也是這么想的。
我面試的這家餐廳設在前進大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。
過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。
在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。
于是趕忙請教阿姨你可以把玻璃擦一下。
特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。
大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。
垃圾要經(jīng)常用導壓棒壓一下。
如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。
收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。
盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。
經(jīng)常到餐廳的外圍看看。
如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。
人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
以上幾點是我在肯德基工作時的實習,雖已過去,但這將是一份最寶貴的財富,在我以后的人生旅途中,它將發(fā)揮重大的作用。
進入大學后,總有一種自己已經(jīng)是半個社會人的心態(tài)促使我想去體驗社會。
2016年暑假我被肯德基應聘上做兼職,我還經(jīng)常與同學調侃我也曾經(jīng)在世界500強工作過,回想起來也是一次不錯的工作體驗。
工作過程
通過肯德基面試后,我被分配到總配。
在肯德基無論你被分配到什么崗位,做的第一件事就是到餐廳門口歡迎顧客——微笑,歡迎光臨肯德基。
是的,我們上的第一節(jié)課就是學會微笑,使每一個顧客到肯德基不僅僅是一次簡單的用餐,而是一次愉快的生活經(jīng)歷。
總配的工作任務是制作食品:烤漢堡,做肉卷,配飲料等等。
聽上去是很容易的事吧!但真正做起來卻是非常容易出錯的,肯德基里一切制作流程都有嚴格的規(guī)定。
就比如烤漢堡,漢堡的兩層要到機器不同的地方烤制不同的時間,時間不能多也不能少,不同的漢堡要放不同份量的生菜,要打不同種類的醬,而且醬份量也是不一樣的。
無論哪個環(huán)節(jié)上出錯了,制作的漢堡都是不合格的,都要廢棄。
這份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧,他不要求你很高的學歷,也沒有很多的操作技巧,你需要做的就是嚴格的按照食品的制作配方和流程把食品制作出來,大多數(shù)工作時間都是一邊做一邊加深自己的印象,這個東西的份量是多少,應該怎么做。
到總配還有一個要注意的就是速度,肯德基的東西都有保存時間的,過了保存時間就不能賣給顧客了,所以制作時要限量,所以當食品快賣完的時候你要趕快做出來,不能讓顧客等太長的時間,所以沒有時間讓你去想這個飲料是放一包粉還是兩包粉,這個漢堡要打多少醬啊,放多少生菜啊,這些知識你都要牢記。
記得我第一次到漢堡站的時候,那真是手忙腳亂,而且錯誤不斷,也讓我明白了有些事不要看是一些小事,要把這些小事做好可是不容易的。
經(jīng)過一段時間的工作后,我也很快適應了,不會像剛開始那樣力不從心了。
在這一個多月談不上很辛苦,更多的是覺得充實了自己,我更清楚地認識了自己,也學到了許多以前不了解的知識。
肯德基實習心得體會篇十五
肯德基Oje是一家全新的肯德基快餐連鎖店,它在快餐市場上引起了廣泛關注。最近,我親身體驗了一次肯德基Oje,并且從中獲得了許多啟示和體會。在這篇文章中,我將分享我的肯德基Oje心得體會,希望能給大家?guī)硪恍┯杏玫男畔ⅰ?/p>
第二段:多樣化的菜單
肯德基Oje的菜單極其豐富多樣,供應各種各樣的快餐食品。無論是炸雞、漢堡包、炸薯條、還是沙拉、飲料,肯德基Oje都能滿足不同人的口味需求。在我個人的體驗中,我點了一份鹵肉飯和一份雞腿漢堡,都讓我留下了深刻的印象。鹵肉飯飯粒飽滿、香噴噴,讓人垂涎欲滴;而雞腿漢堡則肉質鮮嫩多汁,吃起來非常有滿足感??偟膩碚f,肯德基Oje的多樣化菜單讓消費者有更多的選擇余地,從而能夠滿足不同人的不同需求。
第三段:高品質的食材
除了多樣化的菜單外,肯德基Oje還注重食材的優(yōu)質。據(jù)了解,肯德基Oje選擇的食材大多來自當?shù)卦a(chǎn)地,確保每一份食品都新鮮、健康、美味。而且,肯德基Oje也積極采用有機食材,使得整個餐飲過程更加綠色健康。在我的食用體驗中,我能夠感受到肯德基Oje所注重的食材品質。食物的口感真實,味道自然,讓人倍感舒適和安心。
第四段:溫馨的用餐環(huán)境
肯德基Oje注重用餐環(huán)境的舒適度和溫馨感。店內(nèi)裝修簡約大方,色彩明快,給人一種愉悅的感覺。同時,員工們的熱情服務和友好笑容也讓我非常印象深刻。無論我是否是一位??停麄兛偸且宰钣押玫膽B(tài)度來對待每一位顧客。這種溫馨的用餐環(huán)境讓我覺得非常放松,也增加了我的用餐體驗。
第五段:總結和建議
綜合以上的體驗和觀察,我可以得出結論,肯德基Oje是一個值得信賴的快餐連鎖品牌。他們多樣化的菜單、高品質的食材、溫馨的用餐環(huán)境都給我留下了深刻的印象。我相信,隨著時間的推移,肯德基Oje能夠在快餐市場上取得更大的成功。對于那些尚未嘗試過肯德基Oje的朋友們,我強烈推薦你們來一探究竟。你們一定會對它的品質和服務感到滿意!
肯德基實習心得體會篇十六
在OJE(Online Job Experience)平臺上,我選擇了在肯德基實習。這是一段難忘而寶貴的經(jīng)歷,讓我不僅收獲了專業(yè)知識和實踐能力,還體會到了團隊合作的重要性和自己的成長。通過這次實習,我感受到了自己的進步,并明白了追求卓越和努力工作的重要性。
第一段,介紹實習背景和目的。
我選擇在肯德基實習的原因有很多。首先,肯德基是全球知名的連鎖餐飲品牌,這次實習為我提供了一個了解餐飲行業(yè)的機會。其次,這個實習機會能夠幫助我在實際操作中學習和鞏固管理知識。另外,通過與員工和顧客的互動,我希望鍛煉自己的人際交往能力和解決問題的能力。因此,我來到肯德基,期待通過這次實習能夠獲得寶貴的經(jīng)驗和認識自己在團隊中的表現(xiàn)。
第二段,分享在實習過程中的收獲和困難。
在實習的過程中,我獲得了豐富的知識和實踐的機會。在收銀臺,我學會了處理各種顧客的訂單,并在短時間內(nèi)高效工作。在餐前準備區(qū),我學習到了如何進行食品的準備和分配,確保顧客在最短時間內(nèi)得到滿意的服務。另外,在與顧客交流的過程中,我學會了如何耐心傾聽和解決問題,盡力滿足顧客的需求。這些收獲讓我更加了解餐飲行業(yè),也增強了我的團隊協(xié)作能力。
然而,實習過程中也不可避免地遇到了一些困難。一開始,我對工作的流程和規(guī)范不熟悉,需要花費一些時間來適應。在高峰期,顧客的訂單會非常多,需要迅速反應和處理,有時候會讓我感到有些壓力。但是,通過實習,我逐漸克服了這些困難,提高了自己的工作效率和應變能力。
第三段,講述團隊合作的重要性。
在肯德基,我學到了團隊合作的重要性。作為一家連鎖餐飲店,只有所有員工協(xié)作一致,才能夠順利地完成各項任務。在實習期間,我和其他員工合作,互相幫助,共同解決問題。團隊中每個人的工作都扮演著重要的角色,我們相互支持,相互激勵,共同努力完成工作。
通過團隊合作,我意識到每個人都有自己的優(yōu)點和不足之處。我們需要相互包容和理解,在兼顧個人利益的同時,注重整個團隊的目標。團隊合作不僅能夠提高工作效率,還能促進信息共享和經(jīng)驗傳承,使整個團隊更加穩(wěn)定和成熟。
第四段,總結實習經(jīng)歷對個人的影響。
這次實習給我的影響不僅僅是專業(yè)知識和實踐能力的提升,更是對自己的成長和未來規(guī)劃的思考。通過實習,我認識到自己在團隊中的角色和能力,明白了自己的優(yōu)勢和不足之處。同時,也對自己未來的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認識。
通過這次實習,我明白了追求卓越和努力工作的重要性。只有付出更多的努力,才能夠獲得更多的回報。我意識到要在職場中取得成功,需要不斷學習和提升自己的能力,不斷適應變化的環(huán)境,不斷接受新的挑戰(zhàn)。努力工作和積極主動的態(tài)度是實現(xiàn)個人目標的關鍵。
第五段,展望未來并總結。
通過這次肯德基的實習經(jīng)歷,我感受到了自己的進步,收獲了寶貴的經(jīng)驗,也明白了追求卓越和努力工作的重要性。這次實習不僅讓我對餐飲行業(yè)有了更深入的了解,還培養(yǎng)了我的團隊合作能力和解決問題的能力。我將把這些寶貴的經(jīng)驗應用到以后的學習和工作中,并繼續(xù)努力實現(xiàn)自己的夢想。
通過這次實習,我明白了人生最寶貴的財富不僅僅是物質享受,更是通過實踐和經(jīng)歷獲得的知識和經(jīng)驗。我相信,只要我繼續(xù)保持學習的態(tài)度,不斷提升自己的能力,邁向成功的道路就會越來越近。我將永遠銘記在OJE平臺上肯德基實習的這段經(jīng)歷,它將在我人生成長的道路上熠熠生輝。
肯德基實習心得體會篇十七
第一段:引言(120字)
吃肯德基可以說是大多數(shù)人的共同經(jīng)歷,無論是孩子還是成年人,都有過與這個國際快餐品牌的接觸。作為一家征服全球的快餐巨頭,肯德基給人們帶來了美味與便利。我最近也有機會品嘗了肯德基,通過這次經(jīng)歷,我體會到了不僅僅只有食物的味道。
第二段:被廣告吸引(240字)
在去肯德基之前,我對它的印象大多來自于廣告和其他人的描述。那些美味誘人的漢堡、香脆可口的薯條以及豐盛多樣的套餐,都深深吸引著我。廣告中的餐食看起來令人垂涎欲滴,我充滿了期待。于是,當我走進肯德基,準備品嘗美食時,我感到非常興奮。
第三段:現(xiàn)實與想象的差異(240字)
然而,當我品嘗第一口漢堡時,我感到有些失望。廣告中展現(xiàn)的食物與現(xiàn)實中的差異實在太大了。漢堡的包裝和擺盤與廣告完全不同,漢堡醬和蔬菜的分布也很不均勻。盡管味道還算不錯,但這種差異讓我對廣告產(chǎn)生了質疑。在我的眼里,廣告成了一種虛假的宣傳手段,美食的誘惑卻喪失了一部分。
第四段:發(fā)掘別樣之處(360字)
雖然食物的味道與廣告有所差距,但肯德基仍然給我?guī)砹艘恍@喜。我發(fā)現(xiàn),在快餐店內(nèi),肯德基的服務能力非常出色,員工們熱情友好,讓人感到賓至如歸。另外,快餐店的環(huán)境也十分整潔,桌子、椅子等設施一應俱全,讓用餐體驗更加舒適。此外,肯德基推出的套餐也給顧客提供了多樣的選擇,可以根據(jù)自己的喜好搭配。這些因素讓我更加喜歡肯德基。
第五段:反思(240字)
通過這次肯德基的經(jīng)歷,我開始明白廣告和現(xiàn)實之間的差距。廣告往往會把產(chǎn)品的優(yōu)點夸大,而消費者則要學會理性地對待廣告中的美食誘惑。此外,我也認識到,品嘗食物只是吃肯德基的一部分,與其說是為了享受美食,不如說是為了獲得快樂和便利。通過吃肯德基,我得到了一個愉快的用餐環(huán)境和服務,以及方便的套餐選擇,這是通過廣告無法得到的。
總結(120字)
吃肯德基不僅僅只是品嘗美食,更是一種體驗。它不僅給消費者帶來了美味與便利,還提供了舒適的用餐環(huán)境和友好的服務。盡管廣告中的食物與現(xiàn)實有一定的差距,但我們要明白廣告只是一種虛構,學會理性對待。通過這次肯德基的經(jīng)歷,我不僅僅滿足了味蕾的享受,更對購買商品時的審美觀和消費觀念有了新的思考。
肯德基實習心得體會篇十八
第一段:引言
在我即將步入職場的大學畢業(yè)季,我選擇了在中國最具影響力的快餐品牌-肯德基進行為期三個月的實習,我非常慶幸能夠有這樣一次寶貴的實習機會。在這三個月里,我深入了解了肯德基這個品牌,體驗了它的獨特文化,對OJE肯德基也有了深入體驗和感悟,我想將我的心得體會分享給大家。
第二段:肯德基的文化和團隊合作
作為世界上最知名的快餐品牌之一,肯德基不僅在產(chǎn)品和服務上有著嚴格的要求,還注重培養(yǎng)積極向上的企業(yè)文化和團隊合作精神。在這個大家庭里,每一個人都被鼓勵積極主動地參與到團隊工作中。以往我對團隊合作的理解只是個人積極參與,然而在肯德基,我們團隊要完成的目標是每個人都有份。 OJE肯德基讓我感受到一個團隊的力量,每個人都可以成為別人的支持者和得力的合作伙伴。
第三段:肯德基帶給我的自我成長
在OJE肯德基的實習過程中,我意識到自己在一些方面還有待提升,比如團隊協(xié)作、時間管理、溝通技巧等??系禄o了我提升自己的機會和平臺,讓我能夠不斷地學習和成長。每天的工作讓我面對各種各樣的問題和挑戰(zhàn),我逐漸學會了如何與他人溝通,如何適應和應對不同的工作場景。OJE肯德基的實習讓我深刻地認識到自己的不足,也提醒我努力成長和改進自己。
第四段:肯德基的服務理念
作為一家專業(yè)連鎖快餐店,肯德基一直以來以其出色的服務而聞名。在實習期間,我親身感受到了肯德基對顧客的高度重視和不懈努力。無論是員工還是管理層,我們始終以顧客為中心,盡力提供優(yōu)質的產(chǎn)品和周到的服務??系禄灶櫩蜑閷虻姆绽砟钤贠JE肯德基上更加深入人心,我深刻認識到只有將服務放在首位,才能培養(yǎng)出忠誠的消費者和忠誠的員工。
第五段:激發(fā)潛能,追求夢想
OJE肯德基的實習經(jīng)歷讓我意識到只有充分發(fā)揮自己的潛力,并追求內(nèi)心的夢想,才能在職場上取得成功??系禄粌H提供了良好的學習和工作環(huán)境,還鼓勵員工在自我成長的道路上不斷探索與突破。通過這次實習,我明白了只要堅持不懈,保持積極的態(tài)度并為自己的夢想而努力,我就能不斷取得進步。這次實習讓我更加堅信,只要腳踏實地,努力奮斗,就一定能夠成就一番偉業(yè)。
結論:
通過在OJE肯德基的實習,我收獲了許多,不僅在團隊合作和個人成長方面有了實質性的提升,更重要的是,我更加深刻地認識到肯德基這個品牌的獨特魅力和服務理念。OJE肯德基是一個充滿激情和動力的平臺,它激勵著我追求個人和職業(yè)的夢想。我相信這次實習經(jīng)歷將會對我的未來產(chǎn)生深遠的影響,我會將所學所得繼續(xù)發(fā)揚光大,努力成為一個出色的職場人才。
肯德基實習心得體會篇十九
肯德基是一家國際知名的快餐連鎖品牌,也是全球最大的快餐連鎖企業(yè)之一。作為一個長期喜歡吃肯德基的忠實消費者,我不僅被他們獨特的口味所吸引,更深入研究了其成功的經(jīng)營模式和品牌營銷策略。在這個愈發(fā)競爭激烈的市場環(huán)境下,肯德基能夠立足并持續(xù)發(fā)展,這給我留下了不少值得借鑒的經(jīng)驗和體會。
第二段:多元化的菜單
肯德基有著廣泛而多元化的菜單,從傳統(tǒng)的炸雞桶到沙拉、蛋撻等各類小食品種,以滿足不同人群的需求。這個多樣選擇的菜單使得肯德基能夠吸引到更廣泛的消費者,并且在市場上保持競爭力。對于我個人來說,每當我有不同的口味需求時,肯德基總是能夠提供讓我滿意的選擇。這也給我啟示,無論是在個人生活還是商業(yè)領域,都要兼顧到不同人群的需求,以達到更廣泛的市場認可。
第三段:注重產(chǎn)品質量
肯德基一直以來對產(chǎn)品質量的嚴格控制,使得他們的炸雞始終保持著獨特的味道和口感。其中秘密在于他們對原料的嚴苛要求和在炸雞制作過程中所運用的獨特配方。作為一個忠實的消費者,我能夠品嘗到他們對細節(jié)的關注和追求卓越的態(tài)度。在我的工作生活中,我也將這種追求卓越的態(tài)度運用到企業(yè)管理和生產(chǎn)中,以提供更優(yōu)質的產(chǎn)品和服務。
第四段:擴大品牌影響力
肯德基不僅在產(chǎn)品質量上下功夫,也非常重視品牌建設和營銷策略,以擴大和提高品牌的影響力。通過全球性的廣告精英,在各個媒體平臺廣泛投放廣告,并且與其他品牌進行合作,肯德基成功地打造了一個家喻戶曉的品牌形象。這讓我明白了品牌建設和營銷的重要性,也啟發(fā)了我在自己的工作中尋找更廣闊的市場和與其他企業(yè)合作的機會。
第五段:關注消費者體驗
肯德基對消費者的體驗非常重視。他們努力提供舒適的用餐環(huán)境,讓消費者感到舒適和歡迎。此外,肯德基也積極傾聽消費者的反饋和建議,并不斷改進他們的服務和產(chǎn)品。這種注重消費者體驗的態(tài)度深深地打動了我,也讓我意識到在任何行業(yè)中,一個企業(yè)的成功往往取決于消費者的滿意度。
結論
總結來說,肯德基的成功是多個因素綜合作用的結果。他們的多元化菜單、產(chǎn)品質量的嚴控、品牌影響力的擴大以及對消費者體驗的重視,都是令人稱贊的經(jīng)營模式。作為一個消費者和職場人士,我從肯德基的成功中得到了很多啟示,包括多樣選擇和創(chuàng)新、追求卓越、品牌建設和消費者體驗等方面。我相信這些經(jīng)驗和體會將對我未來的個人和職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極影響。
肯德基實習心得體會篇二十
肯德基O2O平臺已經(jīng)成為越來越多消費者的選擇,為了體驗這一智能化的服務,我最近也親身來到了肯德基O2O店鋪,不僅僅是為了品嘗美食,更是為了體會到這個平臺帶來的便利和創(chuàng)新。通過這次經(jīng)歷,我深刻感受到了肯德基O2O平臺帶來的改變,也積累了一些心得和體會。
首先,在肯德基O2O平臺上下單非常方便快捷。只需要通過手機APP,就可以隨時隨地瀏覽菜單,并且可以根據(jù)自己的口味和需求進行選擇。這樣,就避免了排隊等候的煩惱,而且還可以預先安排好自己的用餐時間,節(jié)省了很多時間。而且,肯德基O2O平臺的配送服務也非常高效,通常在下單后的半小時內(nèi),食物就會送到。這種高效快捷的服務給消費者帶來了極大的便利。
其次,肯德基O2O平臺提供了更多的優(yōu)惠和套餐選擇。通過手機APP下單,不僅可以方便地查看到最新的折扣活動,還可以享受到更多的優(yōu)惠,比如滿減和優(yōu)惠券等。此外,肯德基O2O平臺也推出了一些特定的套餐組合,可以根據(jù)消費者的需求和口味進行選擇。這不僅能夠滿足不同消費者的需求,也提供了更多的選擇,使消費者享受到更多的實惠。
再次,肯德基O2O平臺注重用戶體驗和反饋。通過手機APP下單,不僅可以方便地選擇菜單,還可以留言備注特殊要求,比如不要辣椒或者加辣等。而且,在訂單完成后,用戶還可以對整個購買流程進行評價和反饋,這樣不僅可以及時了解到用戶的需求和意見,還能夠不斷改進和提升服務質量,提供更好的用戶體驗。
此外,肯德基O2O平臺還通過不斷創(chuàng)新來提升用戶滿意度。比如,他們推出了肯德基會員卡,會員可以享受到更多的優(yōu)惠和特權,累積積分還可以兌換各類禮品。這種創(chuàng)新的舉措不僅能夠吸引更多的用戶,還能夠增加用戶的忠誠度。而且,肯德基O2O平臺還推出了一些限時活動,吸引用戶參與,比如搶購和砍價等,這樣不僅能夠增加用戶的參與度,提升購買的樂趣,還能夠提高用戶的忠誠度。
綜上所述,通過親身體驗肯德基O2O平臺,我深刻感受到了這個平臺帶來的便利和創(chuàng)新??系禄鵒2O平臺的快捷便利、多樣化的菜單選擇、用戶體驗和反饋、以及不斷創(chuàng)新的服務措施都讓我非常滿意。相信隨著科技的發(fā)展和消費者需求的提升,肯德基O2O平臺會越來越好,為更多的消費者帶來更多的便利和驚喜。我也會繼續(xù)支持和使用肯德基O2O平臺,分享給更多身邊的朋友,讓他們也體驗到這種便利和創(chuàng)新。
肯德基實習心得體會篇二十一
近年來,肯德基作為世界著名的快餐品牌,迅速在中國市場發(fā)展壯大。作為一個普通消費者,我有幸品嘗過肯德基的美食,并且在這個過程中收獲了很多心得體會。下面我將從產(chǎn)品口感、服務質量、品牌形象、文化傳承和社會責任五個方面來談一下我對肯德基的心得體會。
首先,產(chǎn)品口感。作為美食的代表,肯德基不僅在產(chǎn)品口感上下足了功夫,而且對于產(chǎn)品的研發(fā)也是十分精細。無論是炸雞還是薯條,肯德基都有獨特的配方和獨特的烹飪技巧,使得產(chǎn)品的口感更加鮮美。同時,產(chǎn)品的選材也是非常嚴格的,肯德基嚴格把關食材的質量,確保產(chǎn)品的質量和口感符合消費者的期望。每一次品嘗肯德基的美食,都能感受到他們把口感做到了極致的用心和努力。
其次,服務質量??系禄恢弊⒅靥峁└咂焚|的服務,為消費者創(chuàng)造舒適和愉快的用餐體驗。無論是在點餐還是在就餐的過程中,員工總是面帶微笑,耐心解答消費者的問題,并且積極為消費者提供幫助。而且,肯德基的服務速度也是令人贊嘆的,無論是在忙碌的午餐時間還是在繁忙的夜晚,他們都能夠保持高效率的服務。這種優(yōu)質的服務質量讓我感受到肯德基對消費者的尊重和關心,讓我很愿意成為他們的忠實顧客。
再次,品牌形象。肯德基作為一個全球知名的品牌,一直以來都維持著良好的品牌形象。他們獨特的Logo和標志性的紅白相間的外觀,讓人一眼就能夠辨認出肯德基。而且,肯德基一直以來都積極參與公益事業(yè),并且經(jīng)常推出一些有意義的活動和倡議,用實際行動來回報社會,樹立了良好的社會形象。這種積極的品牌形象讓我更加對肯德基產(chǎn)生了好感,并且會愿意向身邊的朋友推薦肯德基。
然后,文化傳承??系禄鳛槊绹闹觳推放?,一直把自己的品牌傳承作為重要任務。他們不僅在中國市場推出了許多適應當?shù)乜谖兜漠a(chǎn)品,還積極舉辦一些與當?shù)匚幕嚓P的活動。通過融入當?shù)匚幕?,肯德基能夠更好地滿足中國消費者的需求,并且營造出符合中國人飲食習慣和文化傳統(tǒng)的用餐氛圍。這樣的文化傳承讓我感受到肯德基不僅關注產(chǎn)品質量,還注重與中國消費者之間的情感交流。
最后,肯德基的社會責任。作為一個國際品牌,肯德基一直以來都非常重視社會責任,積極參與各種公益事業(yè)。他們致力于環(huán)境保護、扶貧幫困和義務教育等方面。比如,他們提倡環(huán)保用餐,推廣可持續(xù)發(fā)展,用實際行動踐行綠色生活。這種社會責任的擔當讓我感受到肯德基作為一家大公司的社會責任感和擔當,也讓我愿意支持他們的品牌。
總之,肯德基給我留下了深刻的印象。他們卓越的產(chǎn)品口感、高品質的服務質量、優(yōu)秀的品牌形象、注重文化傳承和積極承擔社會責任讓我深深地喜愛和認可這個品牌。無論是作為一個消費者還是一個社會人士,我都希望有更多的企業(yè)能夠像肯德基一樣,在追求利潤的同時,承擔起自己的社會責任,為社會的發(fā)展做出更大的貢獻。
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