2022年廚師年終工作總結(jié)的寫(xiě)法(四篇)

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2022年廚師年終工作總結(jié)的寫(xiě)法(四篇)
時(shí)間:2022-12-20 23:04:56     小編:zdfb

總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料,它可以使我們更有效率,不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧??偨Y(jié)怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助。

廚師年終工作總結(jié)的寫(xiě)法篇一

本人熱愛(ài)本職工作,認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育理論,廣泛涉獵各種知識(shí),形成比較完整的知識(shí)結(jié)構(gòu),嚴(yán)格要求學(xué)生,尊重學(xué)生,發(fā)揚(yáng)教學(xué)民主,使學(xué)生學(xué)有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺(jué)悟。

一、師德方面:加強(qiáng)修養(yǎng),塑造“師德”

我始終認(rèn)為作為一名教師應(yīng)把“師 德”放在一個(gè)極其重要的位置上,因?yàn)檫@是教師的立身之本。“學(xué)高為師,身正為范”,這個(gè)道理古今皆然。從踏上講臺(tái)的第一天,我就時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,上班開(kāi)會(huì)不遲到不早退,遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,力爭(zhēng)做一個(gè)有崇高師德的人。

我始終堅(jiān)持給學(xué)生一個(gè)好的示范,希望從我這走出去的都是合格的學(xué)生,都是一個(gè)個(gè)大寫(xiě)的“人”。為了給自己的學(xué)生一個(gè)好的表率,同時(shí)也是使自己陶冶情操,加強(qiáng)修養(yǎng),課余時(shí)間我閱讀了大量的書(shū)籍,不斷提高自己水平。今后我將繼續(xù)加強(qiáng)師德方面的修養(yǎng),力爭(zhēng)在這一方面有更大的提高。

二、教學(xué)方面:虛心求教,強(qiáng)化自我

對(duì)于一名教師來(lái)說(shuō),加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)水平,提高教學(xué)質(zhì)量無(wú)疑是至關(guān)重要的。隨著歲月的流逝,伴著我教學(xué)天數(shù)的增加,我越來(lái)越感到我知識(shí)的匱乏,經(jīng)驗(yàn)的缺少。面對(duì)講臺(tái)下那一雙雙渴望的眼睛,每次上課我都感到自己責(zé)任之重大。為了盡快充實(shí)自己,使自己教學(xué)水平有一個(gè)質(zhì)的飛躍,我從以下幾個(gè)方面對(duì)自身進(jìn)行了強(qiáng)化。

首先是從教學(xué)理論和教學(xué)知識(shí)上。我自己訂閱了語(yǔ)文教學(xué)雜志進(jìn)行教學(xué)參考,對(duì)于里面各種教學(xué)理論和教學(xué)方法盡量做到博采眾家之長(zhǎng)為己所用。在讓先進(jìn)的理論指導(dǎo)自己的教學(xué)實(shí)踐的同時(shí),我也在一次次的教學(xué)實(shí)踐中來(lái)驗(yàn)證和發(fā)展這種理論。

其次是做到“不恥下問(wèn)”教學(xué)互長(zhǎng)。這一年來(lái),通過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)教學(xué)理論,刻苦鉆研教學(xué),虛心向優(yōu)秀教師學(xué)習(xí),我自己感到我比前兩年在教學(xué)方面有了較大的提高。學(xué)生的語(yǔ)文成績(jī)也證實(shí)了這一點(diǎn),我教的班級(jí)語(yǔ)文考試平均分、總體合格率、總體優(yōu)秀率名次一般保持在年級(jí)前三名。

三、班主任工作:全心全意,盡職盡責(zé)

從擔(dān)任班主任第一天開(kāi)始,我就兢兢業(yè)業(yè),把自己大部分時(shí)間和精力放在班級(jí)和學(xué)生上面,甚至不惜犧牲自己大量業(yè)余時(shí)間。

古人云:“其身正,不令則從。其身不正,雖令不從?!痹诠芾戆嗉?jí)、教育學(xué)生的過(guò)程中,我始終堅(jiān)持這一原則,要求學(xué)生做到的,我首先做到;反對(duì)學(xué)生做的,我也堅(jiān)決不做。經(jīng)過(guò)一年多的言傳身教,我班學(xué)生基本做到令行止禁,班級(jí)風(fēng)氣正,同學(xué)關(guān)系融洽。

由于我處理班級(jí)事務(wù)堅(jiān)持“對(duì)事不對(duì)人”,從不歧視任何一個(gè)學(xué)生,因此學(xué)生和我關(guān)系非常融洽,班級(jí)工作開(kāi)展的有聲有色,取得大量成績(jī)。先后獲得:學(xué)期學(xué)習(xí)成績(jī)名列前矛;“達(dá)標(biāo)運(yùn)動(dòng)會(huì)”帶領(lǐng)學(xué)生努力爭(zhēng)創(chuàng)“星級(jí)班級(jí)”現(xiàn)已爭(zhēng)創(chuàng)到兩星。本人也獲得了?!皟?yōu)秀班主任”的榮譽(yù)。

四、學(xué)校各項(xiàng)活動(dòng)情況:積極參與活動(dòng),嚴(yán)格要求自我

認(rèn)真參加學(xué)校組織的各項(xiàng)活動(dòng),并取得了一點(diǎn)小成績(jī):參加鎮(zhèn)教師教學(xué)技能比武,獲三等獎(jiǎng);參加本年度還如愿被評(píng)為區(qū)教壇新秀;在我校舉行的首屆特殊教育論壇會(huì)上,承擔(dān)了一堂語(yǔ)文隨班就讀研討課——《__》;成功地開(kāi)設(shè)了年級(jí)組公開(kāi)課《__》;與__老師一起承擔(dān)了“__”指導(dǎo)工作,在“__”__區(qū)第五屆小學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)作文比賽中有3生獲獎(jiǎng);認(rèn)真撰寫(xiě)論文和博客,有一文獲獎(jiǎng);所帶班級(jí)語(yǔ)文學(xué)科成績(jī)?cè)谀昙?jí)組中名列前矛。

新的一個(gè)季度即將到來(lái),我又要踏上新的征程,道遠(yuǎn)任重,我仍需繼續(xù)加倍努力,爭(zhēng)取在平凡的崗位上做出不平凡的成績(jī)。在以后的工作中我將一如既往用心去教誨我的學(xué)生,相信今日含苞欲放的花蕾,明日一定能盛開(kāi)絢麗的花朵。希望在以后的工作中能發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),克服不足,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),使教學(xué)工作更上一層樓。

廚師年終工作總結(jié)的寫(xiě)法篇二

12年度已經(jīng)過(guò)去一半,在此給自己的工作做一個(gè)小結(jié)。這期間我走訪了淮南市大通區(qū)政府、淮南市山南新區(qū)國(guó)土局、淮南市首創(chuàng)水務(wù)公司、中化三建集團(tuán)、淮南市平圩電廠、淮南市水利局等多家單位。增加了淮南四中,淮南潘集供電公司,電建一公司,潘一煤礦,淮礦物流等多家業(yè)務(wù)單位。近半年來(lái)個(gè)人實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售450萬(wàn),其中,購(gòu)物卡銷(xiāo)售260萬(wàn),百貨商品團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售170萬(wàn),家電商品團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售20萬(wàn)。為公司完成銷(xiāo)售指標(biāo)貢獻(xiàn)我的一份力量。通過(guò)近半年對(duì)各個(gè)單位的走訪和溝通,發(fā)現(xiàn)了一些團(tuán)購(gòu)工作中的一些問(wèn)題:

1、拜訪客戶無(wú)計(jì)劃性、目標(biāo)性導(dǎo)致效率較低,雖然現(xiàn)在掌握的業(yè)務(wù)單位面很廣,涉及政府機(jī)關(guān)及各個(gè)行業(yè),但針對(duì)某個(gè)行業(yè)的滲透效果不是太好,比如房地產(chǎn)、通信行業(yè)、幾大電廠、礦務(wù)局系統(tǒng)等。

2、過(guò)于重視購(gòu)物卡的銷(xiāo)售,忽視了商品團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售。購(gòu)物卡銷(xiāo)售固然重要,但商品團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售也不可輕視,對(duì)我商場(chǎng)不僅是提高了銷(xiāo)售,也是一種無(wú)形的宣傳。

3、公司員工對(duì)團(tuán)購(gòu)工作的積極性沒(méi)有完全調(diào)動(dòng)起來(lái),這是我們公司的一個(gè)決策短板,每個(gè)員工都會(huì)有一定重要的社會(huì)關(guān)系,如果每個(gè)員工能發(fā)展一個(gè)業(yè)務(wù)單位,那產(chǎn)生的效益都是非??捎^的。綜上所訴的幾個(gè)問(wèn)題,在以后的工作中要作為工作重點(diǎn),我準(zhǔn)備按以下辦法解決,但也需要公司領(lǐng)導(dǎo)給與支持:

1、有計(jì)劃性以點(diǎn)帶面的拜訪單位領(lǐng)導(dǎo),先是搜集業(yè)務(wù)單位資料,然后針對(duì)性的拜訪房地產(chǎn)行業(yè)單位、通信行業(yè)單位、市區(qū)幾大礦各采購(gòu)部門(mén)以及幾大電廠,中間有需要拜訪的單位可抽空順帶拜訪。

2、加強(qiáng)老業(yè)務(wù)單位工會(huì)或后勤部門(mén)回訪及溝通,不能讓其流失;對(duì)新業(yè)務(wù)單位加快拜訪工會(huì)及后勤部門(mén),多溝通多聯(lián)系,爭(zhēng)取更多的采購(gòu)份額。

3調(diào)動(dòng)員工積極性,讓所有的員工參與進(jìn)來(lái),目前我們的獎(jiǎng)懲政策實(shí)施的不是太好,前期我們動(dòng)員還是有了一定的效果,但由于獎(jiǎng)勵(lì)政策不能及時(shí)兌現(xiàn),員工的積極性快消磨殆盡了。我們要調(diào)動(dòng)員工的積極性,前提條件是獎(jiǎng)懲政策要實(shí)施到位,不能失信于員工。公司還可以任命一部分對(duì)團(tuán)購(gòu)感興趣的導(dǎo)購(gòu)員為團(tuán)購(gòu)專員,利用業(yè)余時(shí)間做一些有關(guān)團(tuán)購(gòu)的拜訪工作,加快拜訪進(jìn)度與速度,我認(rèn)為肯定能拓展我們的業(yè)務(wù)單位,而且產(chǎn)生一定的效益,還有出類拔萃者可以調(diào)到團(tuán)購(gòu)部來(lái)工作,以后團(tuán)購(gòu)部的發(fā)展肯定需要人才啊。

通過(guò)近半年來(lái)對(duì)團(tuán)購(gòu)工作的觀察和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),購(gòu)物卡的銷(xiāo)售11年度上半年銷(xiāo)售2822萬(wàn),12年度上半年銷(xiāo)售3300萬(wàn),同比增長(zhǎng)16.97%,可以看出增長(zhǎng)速度較前兩個(gè)年度明顯放緩,下半年的銷(xiāo)售壓力很大,以后的工作還是坎坷而艱難的,但我會(huì)頂住壓力盡我所能把團(tuán)購(gòu)工作做好,希望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督指導(dǎo)。

廚師年終工作總結(jié)的寫(xiě)法篇三

20__年已經(jīng)成為了歷史,在這過(guò)去一年,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo),感謝廣大同事對(duì)我工作的支持,作為廚師長(zhǎng)我一定會(huì)在今后的工作中堅(jiān)持以身作則,嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)導(dǎo)我們的團(tuán)隊(duì)為賓客提供服務(wù),同時(shí)彌補(bǔ)我們發(fā)現(xiàn)的不足,以下對(duì)自己的工作做一總結(jié):

一、員工的思想方面

1、目前本部廚工沒(méi)有思想波動(dòng)。

2、對(duì)領(lǐng)導(dǎo)今年的二次漲工資大家都非常滿意,促進(jìn)了工人工作積性同時(shí)也穩(wěn)定了員工的流失情況。

3、大部份員工認(rèn)為自己的能力能得到充分的發(fā)揮認(rèn)為這份工作都適合自己。

二、人員管理方面

1、進(jìn)行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去和定期培訓(xùn)的辦法來(lái)提高員工的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下,進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度。

2、今年對(duì)廚工做了多次調(diào)整,調(diào)整的原則是以老帶新靈活運(yùn)用,以提高對(duì)廚工技能為準(zhǔn)。

三、菜肴質(zhì)量方面

采用四層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、打苛把關(guān)、服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題,都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,制定菜品的操作流程與投料標(biāo)準(zhǔn)并執(zhí)行。

四、成本方面

1、掌握庫(kù)存執(zhí)行先進(jìn)先出的原則。

2、在菜品設(shè)計(jì)上要讓賓客滿意經(jīng)濟(jì)實(shí)惠做到物盡所值。

五、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,抓好廚房衛(wèi)生安全工作。

2、嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全生產(chǎn),警鐘長(zhǎng)鳴。

六、廚房存在的問(wèn)題

1、廚房地溝不銹鋼防護(hù)架部份老化需要更換,雖是小細(xì)節(jié)問(wèn)題時(shí)間久了恐出事故。

2、男生宿舍漏雨需要做防水。

3、廚房門(mén)把手大部分已損壞全部需要更換。

4、部分員工基礎(chǔ)差接收能力差,給工作帶來(lái)一定的壓力。

七、__用餐情況

1、接待了四次大型會(huì)議。

2、中餐每月接待200桌左右的賓客。

八、20__年的設(shè)想與工作安排。

我們團(tuán)隊(duì)要在__年的基礎(chǔ)上繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理,質(zhì)量衛(wèi)生控制和成本控制,同時(shí)改進(jìn)自己的工作思路,考查新的菜品加快菜肴的創(chuàng)新。繼續(xù)在技能上強(qiáng)化培訓(xùn)以增加團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。力求每道菜都符合顧客要求!

廚師年終工作總結(jié)的寫(xiě)法篇四

為了搞好節(jié)日期間的雙擁工作,我辦及時(shí)下發(fā)了《關(guān)于做好“八一”建軍節(jié)期間雙擁工作的通知》,提出了具體要求,各社區(qū)(村)相應(yīng)也制定了“八一”期間活動(dòng)安排,使今年“八一”期間的擁軍優(yōu)屬工作有計(jì)劃、有落實(shí),活動(dòng)有聲有色,取得了明顯成效?,F(xiàn)將此項(xiàng)工作總結(jié)如下:

一、廣泛宣傳教育,營(yíng)造濃厚的雙擁氛圍

為了切實(shí)抓好擁軍優(yōu)屬、擁政愛(ài)民雙擁宣傳教育。各社區(qū)宣傳了《兵役法》、《國(guó)防法》等內(nèi)容,共出板報(bào)15塊,夏侯村在主要街道共張貼標(biāo)語(yǔ)40余條,大力宣傳了中國(guó)人民解放軍抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利的偉大歷史意義,宣傳人民軍隊(duì)走過(guò)的光輝歷程和豐功偉績(jī),增強(qiáng)了廣大群眾的雙擁政策法規(guī)意識(shí),提高了擁軍優(yōu)屬的自覺(jué)性。

二、召開(kāi)座談會(huì),開(kāi)展走訪慰問(wèn)活動(dòng)

各社區(qū)、村認(rèn)真落實(shí)了各項(xiàng)擁軍全面性政策,廣泛開(kāi)展了對(duì)復(fù)轉(zhuǎn)、退伍軍人和廣大優(yōu)撫對(duì)象的慰問(wèn)活動(dòng),開(kāi)展了談心交流活動(dòng),幫助他們解決實(shí)際困難。深入開(kāi)展了“愛(ài)心獻(xiàn)功臣”活動(dòng),各社區(qū)、村建立了“送溫暖小組”、“青年志愿者服務(wù)隊(duì)”、“巾幗志愿者服務(wù)隊(duì)”等各種群眾性的擁軍優(yōu)屬服務(wù)網(wǎng)絡(luò),開(kāi)展了“一幫一”、“多幫一”等結(jié)對(duì)子活動(dòng)。八一期間,共走訪軍烈屬70余戶,重點(diǎn)慰問(wèn)困難軍烈屬、復(fù)轉(zhuǎn)軍人、革命功臣23戶。并給他們送去了飲料、鮮奶、面和食油,把政府的關(guān)懷及時(shí)送到他們手里。我辦及各社區(qū)(村)于7月26日—7月31日相繼召開(kāi)了軍屬座談會(huì),向軍屬通報(bào)了我辦及各社區(qū)(村)上半年各項(xiàng)工作的進(jìn)展情況,贊揚(yáng)了各位軍屬和復(fù)轉(zhuǎn)軍人為濟(jì)辦和社區(qū)的建設(shè)所起到的積極帶頭作用,并希望大家一如既往地支持辦事處工作和社區(qū)建設(shè)。與會(huì)的各位軍屬和復(fù)轉(zhuǎn)軍人也都積極發(fā)言,匯報(bào)了子女在部隊(duì)的實(shí)際表現(xiàn)和家庭的一些情況,同時(shí)對(duì)居委會(huì)的各項(xiàng)工作提出了寶貴的意見(jiàn)和建議。各社區(qū)居(村)委會(huì)主要負(fù)責(zé)人結(jié)合改善人居環(huán)境工作的進(jìn)展情況,進(jìn)一步號(hào)召社區(qū)廣大軍屬和復(fù)轉(zhuǎn)軍人積極投身到社區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)中,為社區(qū)環(huán)境的改善盡一份心、出一份力,為社區(qū)建設(shè)再立新功。與會(huì)的軍屬和復(fù)轉(zhuǎn)軍人積極響應(yīng),表示一定全力支持居委會(huì)的工作。

三、創(chuàng)新形式,聲情并茂,給部隊(duì)現(xiàn)役官兵寫(xiě)一封慰問(wèn)信

各居(村)委會(huì)結(jié)合實(shí)際,采取不同形式組織廣大學(xué)生、軍屬、居委會(huì)干部為部隊(duì)現(xiàn)役軍人發(fā)出慰問(wèn)信86封,祝他們節(jié)日愉快,并鼓勵(lì)他們安心服役,為國(guó)立功,多傳喜報(bào),架起了軍民連心橋。

四、慰問(wèn)部隊(duì),軍民 聯(lián)歡,共慶節(jié)日

7月28日上午,在濟(jì)辦主任王繼正的親自帶領(lǐng)下,我辦組織商業(yè)街社區(qū)與轄區(qū)單位新建小學(xué)、土地房產(chǎn)管理局一行150余名師生,到滎陽(yáng)71834部隊(duì)修理營(yíng)慰問(wèn),與官兵們一起共慶建軍78周年。同時(shí),參加慰問(wèn)的還有團(tuán)區(qū)委書(shū)記房玉雯、濟(jì)源路街道工會(huì)、街道團(tuán)支部、婦聯(lián)等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同志。

大家的到來(lái)受到了全體官兵的列隊(duì)歡迎,首先,由少先隊(duì)員代表向官兵們致辭;濟(jì)源路街道主任王繼正做了重要講話,對(duì)官兵們?cè)隈v地抗洪救災(zāi)、強(qiáng)我國(guó)防方面做出的突出貢獻(xiàn)表示敬意。同時(shí),向部隊(duì)贈(zèng)送了空調(diào)、籃球等慰問(wèn)品;隨后,新建小學(xué)的師生們與官兵們一起表演了精彩的文藝節(jié)目,學(xué)生們翩翩的舞蹈,官兵們嘹亮的軍歌、整齊的列隊(duì)表演,濟(jì)辦王主任精彩的豫劇清唱,土地局王局長(zhǎng)的一首《花兒為什么這樣紅》,贏得了在座的熱烈掌聲,一次次將聯(lián)歡會(huì)推向了高潮。

最后,大家觀看了官兵們的武術(shù)技能表演,在官兵的帶領(lǐng)下參觀了軍用維修車(chē)、軍務(wù)整理,活動(dòng)進(jìn)一步密切了軍民魚(yú)水情。

五、廣泛發(fā)動(dòng),組織轄區(qū)軍屬積極參與社區(qū)改善人居環(huán)境工作

轄區(qū)軍屬積極參與改善人居環(huán)境工作,為美化社區(qū)生活環(huán)境出力流汗。累計(jì)清理垃圾60噸,整修路面700m2,修剪草坪1500m2,清刷廣告400余條。商業(yè)街社區(qū)、中安街社區(qū)、三灣街社區(qū)組織了轄區(qū)志愿者服務(wù)隊(duì)為軍屬辦實(shí)事、辦好事,開(kāi)展幫困解難送溫暖活動(dòng)。共有80余名志愿者參加了此次活動(dòng),幫扶困難軍烈屬、優(yōu)撫對(duì)象190人次,為他們打掃衛(wèi)生、料理家務(wù)、清理樓院等,營(yíng)造一個(gè)舒心、美好的生活環(huán)境。

總之,各種活動(dòng)的開(kāi)展,極大地激發(fā)了轄區(qū)居民關(guān)心雙擁、支持雙擁、參與雙擁的積極性,充分發(fā)揮了轄區(qū)軍屬和復(fù)轉(zhuǎn)軍人參與社區(qū)建設(shè)的主動(dòng)性,有利于調(diào)動(dòng)一切社會(huì)力量,積極投入到社區(qū)創(chuàng)建工作中,努力完成區(qū)委、區(qū)政府下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。

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