最熱給父母做菜心得（模板19篇）

閱讀是表達(dá)自己思想和情感的有效方式。如何有效地管理時(shí)間，讓每一天都過(guò)得充實(shí)而有意義？以下是一些精選的總結(jié)范文，希望可以對(duì)大家的寫作有所幫助。

給父母做菜心得篇一

1月26日，是我的生日，不僅僅是我接受大家祝福的日子，也是媽媽的受難日，所以，今天，我想要給爸爸媽媽做一道菜。爸爸媽媽十幾年來(lái)含辛茹苦地養(yǎng)育著我，從來(lái)沒(méi)有抱怨過(guò)什么。古人言“百善孝為先”，我這個(gè)享受了十幾年父母無(wú)私之愛(ài)的女兒，應(yīng)該為父母做一道菜以示孝心。

“哐當(dāng)”廚房里奏起了晚餐的交響東。我將兩枚土雞蛋輕擊到案板上，雙手一掰，蛋清與蛋黃便細(xì)流而出，乍一看，好似溪水般傾流而入碗中。我拿起筷子，如同拿著一柄雙截棍，熟練地?cái)嚢柚?，慢慢地，原本各自?dú)立的蛋清與蛋黃均勻地融為了一體，仿佛成了一塊熟透了的金黃麥餅。我將花生油倒入鍋中，油冒出熱氣之時(shí)，我將攪拌好的生雞蛋沿鍋邊倒入鍋中，待凝結(jié)之后小心翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，經(jīng)過(guò)我多次翻炒，生蛋就變成了香噴噴的煎蛋了，然后裝盤待用。

接著，我又將煮熟的兩個(gè)以鈴薯切成細(xì)絲兒，放入油鍋中烹炒，再放些鹽，幾勺白米醋。哇！酸香的味道迎面撲來(lái)，簡(jiǎn)直無(wú)可挑剔。我又將炒好的煎蛋切碎，與土豆絲一起翻炒，不一會(huì)兒，蛋炒醋溜土地絲就真正地出鍋了。

我用玻璃盤將蛋炒醋溜土豆絲裝好，端上餐桌。金黃油亮的，看著就令我垂涎三尺。我看著一臉幸福的爸媽，我就知道我做到了，我做了一件有意義的事。當(dāng)然，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我一定要時(shí)時(shí)刻刻記著做一個(gè)有愛(ài)心、有孝心的人，孝敬父母、長(zhǎng)輩。

給父母做菜心得篇二

母愛(ài)是炎炎夏日里的一片綠蔭，為我們播撒清涼；母愛(ài)是雨天的一把傘，為我們遮蔽風(fēng)雨。孤獨(dú)無(wú)助時(shí)，媽媽會(huì)相伴左右；饑腸轆轆時(shí)，媽媽會(huì)端上美味佳肴。從小到大，有媽媽無(wú)微不至的關(guān)愛(ài)，我一直被幸福包圍著。

可是，我卻沒(méi)有為媽媽做過(guò)一件事。周末，媽媽要下地干活，我覺(jué)得機(jī)會(huì)來(lái)了，我要為媽媽做西紅柿雞蛋湯，這可是我暗地里學(xué)的廚藝。

我洗好蔥花、西紅柿，再把蔥切成段、西紅柿切成片；又從雞窩里掏出兩個(gè)新鮮的雞蛋，但我磕雞蛋的水平太差，有些滑到了地上，蛋殼也有些碎在了碗里；好不容易才把雞蛋攪勻了。我在鍋里倒了些油，開始生火，小心翼翼的點(diǎn)著柴禾，剛放進(jìn)灶膛里，火卻滅了，我趴上去吹，結(jié)果煙嗆得我眼淚直流。費(fèi)了好大勁，火終于燃起來(lái)了；等油燒熱，我放進(jìn)蔥花和西紅柿，結(jié)果“吱”的一聲，濺出的油花落到了我手上，手背上立刻起了一個(gè)小紅水泡；我咬著牙在鍋里倒了些水，等水開了，放上雞蛋。終于可以出鍋了，我舀起一點(diǎn)嘗了一下，壞了，忘放鹽了，我又急忙倒了點(diǎn)鹽。真沒(méi)想到，看似簡(jiǎn)單的菜做起來(lái)也這么麻煩，而媽媽卻日復(fù)一日、不辭辛勞的為我精心準(zhǔn)備著一日三餐，有時(shí)飯桌上的我竟然還挑三揀四，想到這里，心里不禁十分內(nèi)疚。

菜剛盛好，媽媽回來(lái)了。我急忙從屋里走出來(lái)，沒(méi)想到媽媽一看見(jiàn)我就哈哈大笑起來(lái)，我丈二和尚摸不著頭腦?！昂⒆樱愀墒裁戳?，臉上怎么那么多灰呀？”我急忙跑到鏡子面前，呀！活脫脫一張花貓臉！

“好孩子，原來(lái)你是在給媽媽做飯呢?！眿寢屢呀?jīng)看到了桌子上的菜?！皨寢?，您快嘗嘗我的手藝?！眿寢屢艘豢跍?，欣慰的笑著說(shuō)，“只要是兒子做的，媽媽都愛(ài)吃！”我心里樂(lè)開了花?？粗鴭寢対M足的樣子，我暗暗發(fā)誓，我一定繼續(xù)努力，多為媽媽做一些事情，讓媽媽不再那么勞累！

祝我親愛(ài)的媽媽永遠(yuǎn)健康快樂(lè)！

指導(dǎo)教師：夏玉美

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給父母做菜心得篇三

眼睛要直盯著刀、手、菜，在這樣艱苦的環(huán)境下我終于做好了三道我喜歡的菜，不然一不小心就會(huì)切到手指，要?jiǎng)兊绞裁磿r(shí)候，爸爸媽媽一到家，一手拿著菜刀，站了半天，爸爸說(shuō)：以后還能夠吃上這樣一頓飯就好了，把菜放進(jìn)去地一瞬間可謂油煙直冒，切了大概七、八分鐘，再把手往外一抬，便用手捶了捶脖子，熏得我出不了氣。

正在廚房里折騰呢！獨(dú)守空間的我心里突然有一股莫名的沖動(dòng)為勞累的爸爸媽媽奉上一頓美味的飯菜，剛開始我還不熟練，我慢慢地從萵筍底部把刀插進(jìn)去，因?yàn)樘炜战o了云朵一切。

它要感恩。

以后我天天做給你們吃。

琳瑯滿目地塞滿了各種東西。

我心生放棄之意，我拉著他們到桌邊坐下，燒出的菜自然就不是那么美味了，漸漸地我找著了竅門，這萵筍又該怎么弄??？好像要把棒子的皮給剝了，但看著自己燒出的菜，拿著洗好的卷心菜。

最后決定沿著它的形狀一刀刀地向下切，要在他們回家之前做好，就要下鍋了，我拿著菜刀在卷心菜上比劃了一番，切菜可真是一項(xiàng)累人的活，腳可真疼，不過(guò)想著這是為爸爸媽媽做的，想著要做一道什么菜呢？打開冰箱一看，他們的臉上只有驚訝，我又重新拿起了菜刀，大概四、五厘米，但我絲毫不敢倦怠，我趕緊問(wèn)了一句：不好吃嗎？他們一邊說(shuō)好吃，心里的石頭總算落了地，我迫不及待地叫他們嘗嘗，擺平了卷心菜。

眼睛可真不爭(zhēng)氣，云朵為何總陪伴著天空。

那皮便落下來(lái)了，還一直咳嗽，不過(guò)我一眼就看見(jiàn)了卷心菜、萵筍、番茄，一邊用筷子夾著菜，我注視著他們臉上的表情，好給他們一個(gè)驚喜，揉了揉眼睛，他們拿起筷子夾了一些來(lái)嘗。

調(diào)皮地?cái)D在一堆兒，想著坐下來(lái)歇息該多舒服啊！可爸媽就快回來(lái)了，無(wú)從下手啊！難道要一層層地剝開再切嗎？天啊，油一遇到水就四處迸濺，眼中還流露出閃閃淚光，這火候掌握不好，材料準(zhǔn)備好了，這么香？聽到這兒我差點(diǎn)沒(méi)跳起來(lái)，，朵朵棉花糖般的白云，酸得眼皮直跳，就異口同聲地說(shuō)：什么，所以我一把菜放進(jìn)鍋里我就跑到老遠(yuǎn)，我連忙回答到：只要有空。

便什么也不在話下。

抖了抖腳便繼續(xù)切番茄，順道練練自己的手藝，脖子也酸了，因?yàn)檫@是我最喜歡吃的菜，我看了看菜板上的卷心菜似乎有那么神似爸爸切的。

但卻只能呆呆地看著，還有要和手默契配合，雖然身心疲勞，不知不覺(jué)萵筍也處理好了。

做菜最關(guān)鍵的就是咸淡與火候，天空仍然是那么湛藍(lán)，手法越來(lái)越精練，這可是我的死穴呀！菜一下鍋，在這美麗天幕下的我。

讓我躲閃不及，爸爸媽媽還沒(méi)到家，就把我折騰得手忙腳亂，自然我就決定做這些了，只要被濺到那可是如火星子灼皮膚般地疼。

看著一根根萵筍，甚是可愛(ài)。

給父母做菜心得篇四

在我的記憶中，父母每天總是馬不停蹄地去工作，但是我每天依然能吃到美味可口的飯菜。看到父母這么辛苦，我便下決心也要為父母做頓飯。

又是一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期日，當(dāng)我起床時(shí)，父母已經(jīng)照常去工作了，我赤著腳來(lái)到客廳，看見(jiàn)茶幾上面有一張字條，寫道：早飯?jiān)阱伬?，吃完后好好寫作業(yè)。在家時(shí)不許瞎玩，不許碰插頭、打火機(jī)，不許出門，我們中午回來(lái)。一看就知道是媽媽的字跡，我“哦”了一聲，便迫不及待地去掀鍋蓋了。哇！早飯好豐盛呀！有五彩小饅頭，有嘉興粽子，還有永和豆?jié){。我滿足地吃著它們，心想：接下來(lái)該我大顯身手了！

我從媽媽房里找到了好幾本美味食譜，從里面挑了幾道步驟簡(jiǎn)單的菜：青菜豆腐湯、韭菜炒雞蛋、西蘭花炒胡蘿卜。食譜找好了，然后就是準(zhǔn)備食材了。我在冰箱里找到了豆腐、雞蛋、西蘭花、胡蘿卜，在菜籃子發(fā)現(xiàn)了青菜和韭菜。食材準(zhǔn)備就緒。

食材找到了，接下來(lái)就該為它們“洗澡”了。我拿出一個(gè)大盆，放了些清水，把菜放了進(jìn)去，洗了兩三遍，最后身上都干干凈凈的。切菜不是容易活，我拿出切板，把它平放在桌上，把菜倒了上去，拿起菜刀小心翼翼地在它們肚皮上掠過(guò)，結(jié)果，光切菜就用了半個(gè)小時(shí)。

做菜時(shí)，最難的一道是韭菜炒蛋。我先把油倒進(jìn)鍋里，鍋里頓時(shí)像放鞭炮一樣發(fā)出響聲，我把蛋敲碎放進(jìn)鍋里，可誰(shuí)知蛋殼也順勢(shì)滑了進(jìn)去，我趕緊手忙腳亂地?fù)瞥鰜?lái)。在炒蛋時(shí)，火候太足，蛋有點(diǎn)焦了，最后放韭菜時(shí)用力過(guò)猛，濺出好多油花。唉，還好最后賣相還行。

到了午飯時(shí)間，當(dāng)我把碗筷放在桌上時(shí)，才發(fā)現(xiàn)沒(méi)煮飯，可是晚了，父母已經(jīng)回來(lái)了，他們先是驚訝地問(wèn)我：“這些菜是你做的嗎？”然后又發(fā)出感慨：”我們的女兒長(zhǎng)大了，能自食其力！”這時(shí)我不好意思地?fù)狭藫项^：“那個(gè)，我忘記煮飯了?！笨墒撬麄儧](méi)在意，拿起筷子吃了起來(lái)，還夸我手藝不錯(cuò)。

經(jīng)過(guò)這次做飯，我體會(huì)到了做飯不是件容易事，我想對(duì)父母說(shuō)：你們辛苦了！

給父母做菜心得篇五

今天，奶奶有點(diǎn)忙，中午沒(méi)有做飯。我心血來(lái)潮，扛下了這光榮的任務(wù)。

我迅速打開冰箱拿了幾個(gè)雞蛋，幾個(gè)香菇和一把白菜。馬上，我的“光榮的廚師之旅”開始了。

我拿起了一個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備給他脫衣服，想不到手一滑，雞蛋便從我手里跳了下去，與地面來(lái)了個(gè)“撲面滿懷”。頓時(shí)，“啪”的一聲，蛋花四濺。我吐了一口氣，連忙把掃帚拿來(lái)清理“戰(zhàn)場(chǎng)”，生怕等下奶奶回來(lái)看見(jiàn)后沖我開“機(jī)關(guān)槍”。

隨后，我準(zhǔn)備再來(lái)一次。這次，我小心翼翼的拿起雞蛋，在碗上敲了敲，把蛋清和蛋黃倒在碗里，用筷子反復(fù)攪拌，直到均勻?yàn)橹埂?/p>

看到著金黃的雞蛋就想吃，哦！不行，還沒(méi)炒。趁熱打鐵，我打開電磁爐，倒進(jìn)一些菜油先熱熱油。有熱了，我便把雞蛋到了進(jìn)去。不一會(huì)兒，雞蛋就煎好了。我馬上關(guān)掉電磁爐，把雞蛋裝進(jìn)了盤里。一盤煎雞蛋就做好了。

就要炒雞蛋了！我拿出青菜，笨手笨腳的切成一小條一小條的，看起來(lái)像桑葉的形狀。我又把油倒進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，我把青菜也火速倒了下去，鍋里升起了一朵“蘑菇云”，一下子，“蘑菇云”變成了“煙花”，小油點(diǎn)飛到了我的手上?！鞍?，好燙呀！”我大叫起來(lái)。心里有點(diǎn)不想做了，但是，菜已經(jīng)做到一半了，不可能把菜倒了吧？那多浪費(fèi)糧食呀！

于是，我壯了壯膽子，手拿起了鍋鏟，炒了起來(lái)。炒了一半，我想起了香菇，馬上把香菇倒進(jìn)了青菜里，不一會(huì)兒，升起了一股香氣，我的“香菇炒青菜”也好了。我頓時(shí)感到自己完成了一個(gè)光榮的任務(wù)。

炒菜真累呀，但是其樂(lè)無(wú)窮。

給父母做菜心得篇六

人是鐵，飯是鋼，一頓飯餓。每個(gè)人都要吃飯，但也要學(xué)會(huì)做飯！

有一天，我看到媽媽在量米，準(zhǔn)備做飯。我跑過(guò)去問(wèn)，媽媽，我可以跟你學(xué)做飯嗎？媽媽笑著說(shuō):當(dāng)然！我媽媽告訴我如何學(xué)習(xí)烹飪。是這樣的。學(xué)習(xí)做飯有三個(gè)步驟:量米、淘米、把量好的米放進(jìn)電飯煲。這些方法看似簡(jiǎn)單，但做起來(lái)卻沒(méi)有那么簡(jiǎn)單！

淘米最難。先把米洗三遍，然后用杯子把水調(diào)至合適的程度，再用抹布把量米的鍋擦干凈，最后放進(jìn)電飯煲，然后開始煮飯。

通過(guò)學(xué)習(xí)烹飪，我發(fā)現(xiàn)烹飪并沒(méi)有那么難，只要我努力學(xué)習(xí)，我一定能學(xué)會(huì)。

給父母做菜心得篇七

一場(chǎng)球賽的勝利，一次自我的突破，一次成功的演講……這些都值得人們?yōu)橹炔省Ｓ械娜藶轶@天動(dòng)地的大事喝彩，而我卻要為一些點(diǎn)滴的小事喝彩，為普天之下的父母喝彩。

前幾天正在熱播的電視劇《北風(fēng)那個(gè)吹》是一部很感人的愛(ài)情故事片。特別是結(jié)局的那場(chǎng)戲，看過(guò)后我都哭了好幾次。而在一旁的爸爸卻不以為然地說(shuō)：“你們年輕人就愛(ài)被這些東西搞得暈頭轉(zhuǎn)向，這些事哪有真的？”看著爸爸那平靜的樣子，我不禁疑惑了。難道爸爸不相信這轟轟烈烈、感人至深的感情？我真有點(diǎn)想不通了。

一次，媽媽有事很晚還沒(méi)有回來(lái)，習(xí)慣在電視機(jī)前盯著的爸爸此時(shí)卻坐立不安起來(lái)。他不時(shí)地看看手機(jī)，眉頭擰成了一個(gè)大疙瘩。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸終于拿起手機(jī)撥了號(hào)碼，隨后便聽他說(shuō)道：“今晚有雨，刮大風(fēng)，你就別回來(lái)了，要不我去接你？”聽到這里，我明白了，原來(lái)爸爸是在為媽媽擔(dān)心呢！

那晚，我發(fā)現(xiàn)爸爸是一個(gè)細(xì)心的人。

兩個(gè)月前，爸爸到外地出差，到現(xiàn)在還沒(méi)有回來(lái)。那可是爸爸有史以來(lái)出差時(shí)間最長(zhǎng)的一次，我們一家人都特別地想他。因?yàn)橄喔羟Ю?，爸爸一般不?huì)打電話回來(lái)，只是有時(shí)發(fā)短信來(lái)問(wèn)一問(wèn)家里的情況。今天，爸爸終于打電話來(lái)了，說(shuō)他快要回來(lái)了，問(wèn)我和妹妹想要什么禮物。當(dāng)我和妹妹爭(zhēng)先恐后地要說(shuō)話的時(shí)候，媽媽一把搶過(guò)電話去對(duì)爸爸說(shuō)：“什么都別買，我只要你快些平安地回來(lái)！”媽媽的一席話，讓我為之深深地感動(dòng)了。

是的，爸爸媽媽的生活其實(shí)就像水一樣平淡，而在這平淡的生活中，我卻明白了，我們這些小孩子太多的時(shí)候只是對(duì)那種美好東西進(jìn)行憧憬，其實(shí)那種情感上的認(rèn)識(shí)過(guò)于淺薄。而爸爸媽媽在走過(guò)一段漫長(zhǎng)的歲月之后，他們的愛(ài)已經(jīng)變成了一種關(guān)懷，一種責(zé)任，一種惦念，他們的感情已經(jīng)點(diǎn)點(diǎn)滴滴地滲透到心中去了。

我熱愛(ài)生活，更深愛(ài)著我的父母。我要為我的父母喝彩，為真正的感情喝彩！

給父母做菜心得篇八

平時(shí)媽媽每天為我做飯很辛苦，今天我也想為媽媽做頓飯。說(shuō)干就干，于是趁著周末媽媽加班，我讓爸爸去菜場(chǎng)買菜，而我在家準(zhǔn)備好材料，打算中午燒頓可口的飯菜給媽媽嘗嘗。

“可惡”的爸爸，居然買了他自己最愛(ài)吃的小龍蝦和其他的一些比較難燒的蔬菜！也不想想我會(huì)不會(huì)燒，哎！幸運(yùn)的是，賣龍蝦的老板已經(jīng)幫我把龍蝦處理好了，我只需要再清洗一遍就可以了。我先在鍋里倒入適量的油，等油熱后把清洗好的小龍蝦倒入鍋中爆炒，放入之前準(zhǔn)備好的姜、蒜、蔥、鹽和辣椒，再炒一會(huì)兒，倒入黃酒和醬油進(jìn)行調(diào)味。最后，蓋上鍋蓋后，用大火燒上一段時(shí)間。

我一邊煮龍蝦，一邊清洗其他蔬菜，時(shí)不時(shí)還要看一下鍋中的龍蝦燒熟了沒(méi)。大概過(guò)了20多分鐘，我掀開了鍋蓋，用筷子夾了一只龍蝦嘗了嘗味道，感覺(jué)還不錯(cuò)，微辣，咸淡合適，我從櫥柜里拿出了盤子，把鍋中的龍蝦小心翼翼地裝到了盤子里。我又炒兩個(gè)蔬菜。我一邊端著盤子，一邊向客廳里喊了一聲：“開飯嘍！”

媽媽下班回家，聽說(shuō)中午我掌勺，很是贊賞我燒的菜。爸爸用筷子夾了一只小龍蝦，嘗了嘗說(shuō)道：“不錯(cuò)的，就是辣椒放得太少了一點(diǎn)，似乎有點(diǎn)不夠味?！眿寢屢矅L了一下，說(shuō)：“對(duì)于第一次燒龍蝦的人來(lái)說(shuō)味道已經(jīng)很好啦，簡(jiǎn)直和我的手藝有一比?！?/p>

這時(shí)樓下的鄰居大伯來(lái)串門了，爸爸說(shuō)：“我女兒第一次燒的菜，嘗一點(diǎn)不？”“這個(gè)龍蝦嘗嘗看，味道怎樣？”媽媽指著龍蝦說(shuō)道。我膽戰(zhàn)心驚，因?yàn)樗谴髲N，做菜是一流的，他嘗了一口說(shuō)：“不錯(cuò)不錯(cuò)，新手燒成這樣已經(jīng)很好了。”

燒菜雖然感覺(jué)有點(diǎn)累，但得到了爸媽和別人贊揚(yáng)，也能為媽媽分擔(dān)一些家務(wù)，我感到十分欣慰。燒得一盤菜，回報(bào)父母恩！

給父母做菜心得篇九

三八婦女節(jié)早上，我六時(shí)三十五分就從夢(mèng)中醒來(lái)，我赤著腳小跑到媽媽屋子里，看見(jiàn)媽媽沒(méi)有起床，我的'肚子唱起了“空城計(jì)”。我穿上鞋走入廚房，擔(dān)當(dāng)起了“皇家御用大廚”，從冰箱拿出一些麥片，和三瓶牛奶三個(gè)雞蛋，便開始做飯了。

我開始開燃?xì)?，我是第一次開燃?xì)猓以趺匆查_不開，我一拉開關(guān)，再一式就點(diǎn)火了。先熱一下鍋倒入一些油，油一熱我就開始打雞蛋，先把雞蛋在鍋沿兒上碰一碰，之后一掰開蛋殼兒，雞蛋清雞蛋黃流了下來(lái)，不一會(huì)兒我就打完了雞蛋。煎了兩三分鐘，我想給雞蛋翻個(gè)面，但是它不聽話，一會(huì)滑上去，一會(huì)滑下來(lái)，一會(huì)粘到鍋上，我廢了九牛二虎之力里把雞蛋翻了個(gè)面兒，不一會(huì)雞蛋做好了，香噴噴的。

開始煮牛奶了。我拿起快餐杯放入麥片加入牛奶，插上電飯鍋，按一下開關(guān)，它就開始工作了。不一會(huì)牛奶上冒出一群小泡泡，和我玩起了“捉迷藏”，不一會(huì)它們消失了，化成了乳白色的皮，我把它用筷子戳破，牛奶就涌了出來(lái)。我品味一下可好喝了，就關(guān)了電源，喊媽媽：“吃早餐了！”

媽媽品嘗完我做的飯說(shuō)：“好吃?！?/p>

給父母做菜心得篇十

這個(gè)周末，我早早完成了作業(yè)，想到父母工作挺累的.，便決定給父母做一道愛(ài)心菜。

我其實(shí)不怎么會(huì)做菜，于是打算做一盤炒雞蛋。中午，趁父母外出辦事還沒(méi)回來(lái)，我溜進(jìn)廚房，從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，打在碗里攪拌攪拌，再舀一小勺鹽和在雞蛋那黏黏乎乎的液體里，待到蛋清與蛋黃融為一體時(shí)，我便放下碗，跑去開煤氣。我雖然找著了煤氣爐，可是開關(guān)油乎乎的，怎么擰也擰不開。

“奶奶！奶奶！你在家嗎”我請(qǐng)求求助。

“怎么了？”奶奶從房間聞聲而來(lái)。

“我擰不開這開關(guān)?！蔽艺f(shuō)。

“用力往左擰?！蹦棠袒卮鹫f(shuō)。我用盡吃奶的力氣，可還是擰不動(dòng)。奶奶走上前，“哧”地一聲，煤氣便開了，我終于松了口氣。

可麻煩還沒(méi)完呢。當(dāng)我不緊不慢地打開火，把鍋燒出煙來(lái)，把碗里的雞蛋倒入鍋時(shí)，感覺(jué)怪怪的。大人炒的時(shí)候都有“滋啦啦”的聲音，我的怎么沒(méi)有呢？哎呀！油哇！我怎么會(huì)忘記放油了呢？看著黑糊糊的鍋里，那已經(jīng)小面積炒熟的雞蛋，便手忙腳亂地拿起油罐子，往鍋里順時(shí)針倒一圈，連忙拿起鍋鏟，把雞蛋刮到有油的地方，再加上幾滴醬油，雞蛋炒好了，黃燦燦的，香噴噴的，自我感覺(jué)良好！

炒好了當(dāng)然是要盛起來(lái)了?？墒俏业降滓灰么虻暗耐雭?lái)盛呢？要吧，雖然可以少洗一個(gè)碗，但是怕殘留在碗里的蛋液不衛(wèi)生，不要吧，雖然干凈些，但是不節(jié)約。當(dāng)我正在糾結(jié)時(shí)，看到鍋里的雞蛋起了一些黑黑的點(diǎn)。哦！不好！雞蛋要燒糊了！我只好匆匆忙忙地從碗柜里拿了個(gè)干凈的碗慌慌張張地用鍋鏟鏟出來(lái)盛好了，我才長(zhǎng)吁一口氣，關(guān)掉了火。

我小心翼翼地捧著這碗充滿愛(ài)的炒雞蛋端上桌，再把碗筷擺放好，等奶奶把其它菜做好。父母回來(lái)了，他們迫不及待地品嘗我做的炒雞蛋。媽媽高興地說(shuō)：“真是長(zhǎng)大了??！”爸爸贊許地說(shuō)：“比我們炒的還香！”

通過(guò)這次做菜，我體會(huì)到了大人的不容易。每一個(gè)做菜的人都在用心地做菜，我也是這樣。父母吃得滿意，便達(dá)成了我的心愿。以后我要學(xué)會(huì)更多的菜式做給他們吃，來(lái)孝敬他們。

給父母做菜心得篇十一

一天早晨，媽媽要出去辦事，臨走時(shí)說(shuō)要11點(diǎn)多才能回來(lái)，我想自己做一次米飯，給媽媽一個(gè)驚喜。

說(shuō)干就干，我舀了兩碗米，倒在電飯鍋里，用水洗了一洗。然后將水倒在花盆里澆花，又接了一指深的水，覺(jué)得水太多了，就倒掉了二分之一，接著將電飯鍋功能調(diào)到了煮飯。做完這些，總感覺(jué)還有什么不對(duì)勁兒，仔細(xì)一看，廚房太亂了，一些面包渣兒掉在桌子上和地上，幾塊餅子散亂的放著，地下還有幾個(gè)塑料袋……我趕忙拿起掃帚和抹布，一會(huì)兒工夫，就把廚房打掃的干干凈凈，煥然一新。

“叮咚、叮咚”我一開門，正是媽媽回來(lái)了，她來(lái)不及換鞋，趕緊進(jìn)廚房做飯，剛進(jìn)去又出來(lái)了，一把抱住我問(wèn)：“米飯是你做的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，“廚房是你收拾的？”我又點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽高興地親我的臉，說(shuō)：“我的'寶貝長(zhǎng)大了！”隨后，我和媽媽一起摘菜、洗菜、切菜、炒菜，做了一頓美味的飯。

給父母做菜心得篇十二

爸爸是我們家的頂梁柱，我們一家的生活全部都是由爸爸來(lái)管，我們一家人的幸福生活是爸爸用他辛勤的勞動(dòng)換來(lái)的。

記得有一次，我爸爸早早地就去上班，我和媽媽、爺爺、奶奶都還在未睡醒的狀態(tài)中，大概8點(diǎn)鐘，我和我爺爺起床了，準(zhǔn)備去鍛煉，我和爺爺洗完臉后，就去鍛煉了。到了中午，我辛勤的老爸回來(lái)了，我和爺爺也回來(lái)了，我看見(jiàn)爸爸在沙發(fā)上看電視，我急忙去給爸爸泡杯菊花茶，然后端到爸爸面前，我對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸您累了一天了，請(qǐng)您喝杯您兒子親自給您泡的菊花茶?！卑职致犃宋业囊环?，心里樂(lè)滋滋的，爸爸面帶笑容說(shuō)：“兒子，謝謝你為爸爸泡的'菊花茶?！卑职钟谑呛认铝诉@杯我親自為爸爸泡的菊花茶，爸爸喝完了茶，我問(wèn)爸爸：“爸爸，這杯菊花茶好喝嗎？”爸爸回答說(shuō)：“兒子親自泡的菊花茶，難道不好喝嗎？”我們對(duì)爸爸只能給他們做一些小事情，可是爸爸對(duì)我們的愛(ài)是永遠(yuǎn)還不盡的。

有一次，爸爸去上班，我對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，我能和您一起去上班嗎？”爸爸說(shuō)：“當(dāng)然可以，但是你不要亂跑，注意馬路上的汽車?！庇谑俏彝赐纯炜斓拇饝?yīng)了爸爸。我就和爸爸去上班嘍！不一會(huì)兒，我和爸爸到了爸爸上班的地方，我們就進(jìn)去了，哦，原來(lái)爸爸是造汽車的員工，一件件與汽車有關(guān)的設(shè)備都在一個(gè)備用箱里。我爸爸開始造馬路上的汽車了，我爸爸先到車下檢查了一遍后，就把車子的外殼裝在了車子上，然后又把車子的輪胎上了上去，然后……不一會(huì)兒一輛嶄新的汽車裝好了，原來(lái)馬路上的汽車是這樣制造出來(lái)的，我為我爸爸作為一個(gè)造汽車員工而感到驕傲！

我爸爸是一非常會(huì)裝汽車的一名員工，他要是裝一輛汽車只要1個(gè)小時(shí)就能做好，我希望我長(zhǎng)大也能像我的爸爸一樣，成為一家的頂梁柱。

當(dāng)然也少不了為媽媽喝彩。

當(dāng)我正處于求學(xué)階段時(shí)，媽媽努力賺錢，為我賺取學(xué)費(fèi)，小升初時(shí)媽媽到處打聽，打聽各所學(xué)校的辦學(xué)理念，教學(xué)態(tài)度。犯錯(cuò)時(shí)，媽媽批評(píng)我時(shí)也毫不手軟?，F(xiàn)在我長(zhǎng)大了，應(yīng)該想想怎么可以替媽媽分擔(dān)勞務(wù)，怎么讓媽媽放心，怎樣能盡一個(gè)兒子對(duì)母親的孝道。

我會(huì)為我的母親喝彩，為全世界的母親喝彩，你們勇敢得成為了母親這個(gè)職業(yè)的一員，你們培養(yǎng)出了多少個(gè)天才，正是因?yàn)槟銈兊拇嬖?，讓這些天才綻放光芒。

爸爸媽媽我為你們喝彩。

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給父母做菜心得篇十三

今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。

我做的'是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！

我嘗著自己做的菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過(guò)的最好吃的菜，真是功夫不負(fù)有心人?。?/p>

同樣通過(guò)自己的親身體驗(yàn)，我感受到了奶奶的辛苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難，重要的是，失敗并不可怕，可怕的是你沒(méi)有認(rèn)真去學(xué)習(xí)、練習(xí)，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！

給父母做菜心得篇十四

每次我看見(jiàn)媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時(shí)候，我的口水就流了下來(lái)。我也想體驗(yàn)一下做飯的感覺(jué)。于是，我自告奮勇的對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天的飯我來(lái)做吧!”媽媽用疑惑的眼神看著我，對(duì)我說(shuō)：“你行嗎?”“我如果要是不會(huì)，您可以教我嗎？”媽媽終于答應(yīng)我了。

媽媽告訴我說(shuō)：“你先自己做著，不會(huì)的時(shí)候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的。”然后媽媽就出去了。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個(gè)西紅柿，洗干凈，就切了起來(lái)。我開始還能耐心的切著，可是到后來(lái)，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時(shí)候，西紅柿都一樣厚保于是我就從新切起來(lái)，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我打開爐子，生上火，拿了幾個(gè)雞蛋，往鍋里澆了點(diǎn)兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來(lái)，我趕緊拿了一個(gè)碗接著，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進(jìn)鍋了。我拿了個(gè)勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過(guò)了一會(huì)兒，熱氣從鍋里冒出來(lái)了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來(lái)了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子里，我又?jǐn)[了個(gè)好看的造型。

第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜時(shí)，我切得一片厚，一片薄，薄厚不一。因?yàn)槲页吹锰?，所以番瓜粘鍋了，我連忙往里倒了點(diǎn)水，可是鍋里的水濺到了我的胳膊上，燙得我直甩手，我怕水再濺到胳膊上，就伸長(zhǎng)了胳膊炒，終于炒好了。

終于完成了，我看著這兩道菜，真是誘人極了。經(jīng)過(guò)媽媽的評(píng)審，認(rèn)為這兩道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。

這是我第一次做菜，圓滿成功！

給父母做菜心得篇十五

今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜――辣椒炒牛肉。

首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進(jìn)鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎么了？怎么不聽我的話呢？以前看媽媽是那么順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。

總算過(guò)了準(zhǔn)備這一關(guān)，炒菜又會(huì)讓我碰到什么困難呢？讓我們一起來(lái)看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進(jìn)鍋里炒，再放一點(diǎn)料灑一起炒，清除腥味，再加點(diǎn)油，油在鍋里跳來(lái)跳去，還跳到我身上來(lái)了呢！火也不聽話了，也升了上來(lái)。我再向里面放點(diǎn)鹽，再加五六個(gè)辣椒?！班?！已經(jīng)有一點(diǎn)香味了嘛！”我聞了聞，開心得說(shuō)。突然，我一不小心，把鍋里的一點(diǎn)牛肉弄了出來(lái)，“完了，這下完了?！蔽一倚牡叵搿寢屗坪蹩闯隽宋业男乃?，“沒(méi)關(guān)系，炒菜要慢慢地來(lái)，加油?！眿寢尮膭?lì)我說(shuō)。聽了這話，我又有了勁，便又開始做了，費(fèi)了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手里做出來(lái)了。晚上，我吃著自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀！我一定要好好學(xué)習(xí)，不要辜負(fù)爸爸媽媽對(duì)我們的.希望。

有人說(shuō)父親是山，母親是水，我總覺(jué)得不確切。父母親，不單單只是山或者是水，他們都是山和水！山山水水一直保護(hù)和養(yǎng)育著我們，現(xiàn)在的我雖然只能做做家務(wù)來(lái)幫父母減輕生活的一點(diǎn)點(diǎn)負(fù)擔(dān)，總比什么都不做的好。

其實(shí)，幫助父母做事，只是講孝的一種方式，更重要的是要有體會(huì)，不能只做不思，也不能只思不做。父母養(yǎng)我們，我們要報(bào)恩。怎樣報(bào)最少自己心里應(yīng)該心存感恩，體會(huì)到爸爸媽媽的苦衷，不讓他們?yōu)槲覀儞?dān)心。然后要行動(dòng)起來(lái)，為他們做事，小到家務(wù)事，大到父母老時(shí)做到老有所養(yǎng)。因?yàn)?，他們既是我們的第一位老師也是我們的唯一不?huì)背叛的最好朋友。絕大多數(shù)情況下，父母是唯一可以不顧一切幫助兒女的人。因?yàn)楦改傅膼?ài)是世界上最無(wú)私的愛(ài)！

白云在蔚藍(lán)的天空中飄蕩，細(xì)繪著那一幅感人的畫面，那是白云對(duì)哺育它的藍(lán)天的感恩；落葉在空中盤旋，譜寫著一曲感恩的樂(lè)章，那是大樹對(duì)滋養(yǎng)它大地的感恩。因?yàn)楦卸鞑艜?huì)有這個(gè)多彩的社會(huì)，因?yàn)楦卸鞑艜?huì)有真摯的友情，因?yàn)楦卸鞑抛屛覀兌昧松恼嬷B。

給父母做菜心得篇十六

世界上許多事情都很巧。我們小隊(duì)的隊(duì)員除了學(xué)習(xí)優(yōu)秀、熱愛(ài)體育之外還都喜歡自己動(dòng)手做菜。今天下午，在我家里舉辦的據(jù)詩(shī)做菜的小隊(duì)會(huì)有意思極了。

這次做菜就以剛學(xué)的第二十五課《絕句》為題?！督^句》是唐代大詩(shī)人杜甫的名篇：“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天，窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬(wàn)里船?！倍潭痰乃男性?shī)不僅描繪了動(dòng)人的景色，而且融進(jìn)了詩(shī)人豐富的感情。每行詩(shī)句都是一幅優(yōu)美的圖畫。

我們做菜要求按詩(shī)的意境，每人做四盤，每盤是一句詩(shī)。原料只發(fā)兩個(gè)雞蛋和幾根韭菜。小隊(duì)長(zhǎng)提了要求之后，大家立刻忙開了。有的煮雞蛋，有的擇韭菜，也有的在靜靜思考。平時(shí)好動(dòng)的王允昭這會(huì)兒可認(rèn)真啦，兩只又厚又大的手輕輕地剝著蛋皮，生怕碰破了蛋白。幾位平時(shí)愛(ài)說(shuō)笑的姑娘也一言不發(fā)地忙自己的活兒。小隊(duì)長(zhǎng)最忙，她除了做自己的那一份兒還不時(shí)地照顧別人。

沒(méi)等所有的人都做完，評(píng)論就開始了?！皟蓚€(gè)黃鳴翠柳”，要數(shù)費(fèi)樹做得最好。你看！那被切成兩塊的雞蛋黃伏在韭菜葉做成的柳條上，活象兩只小黃耐在柳枝上歡快地歌唱。王允的“一行白鷺上青天”更精采了。蛋白制成的白鷺由大到小排成一行，淡藍(lán)色的盤子恰似一片青天。真不知她怎么切的，那一只只可愛(ài)的白鷺伸著長(zhǎng)頸，翅膀好象在上下翻飛。

王志宇的“窗含西嶺千秋雪”引起了爭(zhēng)論。有的說(shuō)：這韭萊葉做西嶺有些不妥。覆蓋千秋雪的西嶺怎么會(huì)是綠色的.呢？也有的說(shuō)：“窗含西嶺”這一含字就證明景色遙遠(yuǎn)，這山做得似乎太大了。王志宇紅著臉低下了頭。我們的小隊(duì)長(zhǎng)趕忙說(shuō)：這山上的雪可真夠白的。我仔細(xì)一看，那雪原來(lái)是蛋白切成的小碎片，滿滿灑了一盤子。真有點(diǎn)大雪壓青山的意思。

“這道菜怎么只是一碗白湯??！”聞惠立趕忙站起來(lái)說(shuō)：“這是我做的。”說(shuō)著，她把準(zhǔn)備好的兩個(gè)半圓蛋殼放進(jìn)湯里。然后，學(xué)著乘務(wù)員的口氣說(shuō)：“萬(wàn)里船將沿眠江、穿三峽、直抵東吳?！倍嗝簇S富的想象力，一下子得到全體同學(xué)的喝采。

會(huì)餐開始了，同學(xué)們真舍不得下筷子。

給父母做菜心得篇十七

一天中午，考了滿分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想著：我考了滿分，媽媽會(huì)不會(huì)做好一桌美味佳肴在家里等著我呢。想到這里，我不由得加快了腳步。

終于回到了家，喜不自勝的我望了望廚房。里面冷清清的，沒(méi)有我心中的美味佳肴，也沒(méi)有我那漂亮賢惠的媽媽，給我心頭潑了一盆冷水。打開電飯煲，我聞到一陣香噴噴的飯香味。正準(zhǔn)備吃飯，菜呢?哦，媽媽不在家，沒(méi)有炒好菜。

思考片刻，我果斷做出了決定：我自己來(lái)炒吧!這樣既可以試試我的手藝，也可以讓媽媽回來(lái)就能吃到香噴噴的飯菜。做什么菜呢?有了，就做媽媽最愛(ài)吃的“豆炒辣椒”吧。

于是，我開始找出豆子，洗干凈后放置好。再把辣椒去籽洗干凈，放上菜板開始“大卸八塊”。由于我經(jīng)驗(yàn)不足，拿起菜刀叮叮咚咚的`亂切。切完后，就要開始炒了。

我先把爐灶打開，然后倒入少許油。過(guò)了一會(huì)兒，油燒開了，“噼里啪啦”地響了起來(lái)。我把豆子倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)發(fā)出一大聲響，嚇我一跳。冷靜下來(lái)后，我開始把豆子翻炒均勻。過(guò)了一會(huì)兒，我又將辣椒倒進(jìn)去。

然后，我放入少許鹽進(jìn)去，炒了一下子。又放入一點(diǎn)味精，為了更好吃，我還加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟時(shí)，我關(guān)掉爐灶，嘗了一下自己做的菜。味道還不錯(cuò)，只是如果再加點(diǎn)鹽會(huì)更有味道。

于是，我又打開爐灶，再加了點(diǎn)鹽。熟了以后，我把菜盛入盤子里，再端到餐桌上，一盤菜就做好了。我拿起筷子，夾起一顆豆子送到嘴里，哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。

我迫不及待地拿起了碗筷，盛上一碗飯，然后美美地吃了一頓。突然聽見(jiàn)鑰匙開鎖的聲音，一定是媽媽回來(lái)了，我要給她一個(gè)驚喜。

媽媽走進(jìn)客廳，焦急地對(duì)我說(shuō)：“哎呀，都這么晚了，我還沒(méi)做飯，你去泡面吃吧!”我故作神秘的說(shuō)：“還吃泡面，根本不需要，你去廚房看看?！?/p>

媽媽走進(jìn)了廚房，霎時(shí)間，她那臉上寫滿驚訝：“你做的?”我得意地回答：“當(dāng)然!”媽媽嘗了一口：“不錯(cuò)!色香味俱全?！比缓舐N起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣賞”著我的“杰作”。

其實(shí)，炒菜如人生，只要你用心地“炒”，并且適當(dāng)?shù)丶右恍罢{(diào)料”，你一定能“炒”出“美味”的人生。

給父母做菜心得篇十八

在我很小的時(shí)候，我就想像爸爸媽媽一樣，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么好玩的事情呀!我讓媽媽教我，可每一次媽媽的回答都只有一個(gè)：你還太小，做不了菜的，再說(shuō)了，你在傷著自己多不值呀!而我每一次都會(huì)想：不就是做菜嘛!有什么難得呀!終有一天我要當(dāng)一次主廚，做一道菜給你們瞧瞧。

今日，我當(dāng)主廚的心愿最終可以得到滿意了。由于我有勞技老師給的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項(xiàng)做一道菜的作業(yè)，我為此真是興奮極了。媽媽一看這張暢通無(wú)阻的'“通行證”，也就只能支持我了。

于是，我準(zhǔn)備做一道比較簡(jiǎn)單的魚香茄子，我肯定要好好把握這次難得的機(jī)會(huì)。

到了中午，戰(zhàn)斗拉開了帷幕。我?guī)Ш脟?，信念十足地走進(jìn)了廚房。我先將茄子洗凈，用小刀將茄子皮漸漸地削掉，削潔凈，再將茄子切成條。我從一堆茄子條中任憑抓了一把，想要觀賞一下自己的刀工，可我一看卻傻了眼，這茄子有的比我的大拇指還粗，有的卻比我的小手指還細(xì)，有的和我的中指差不多，真是千姿百態(tài)，我很是絕望。站在一旁的媽媽勸慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，一會(huì)兒下油一炸就好了，你這究竟是第一次。”聽了媽媽的話，我又重新鼓起信念，把切好的茄子放在了一個(gè)盆里，備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末，放在一個(gè)小盤子里備用。從冰箱里拿來(lái)了豆瓣醬和糖。

材料備齊了以后，我把鍋放在爐子上，點(diǎn)上火，在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子，沒(méi)想到鍋里的油就濺了出來(lái)，我情急之下，一把抓起鍋蓋，當(dāng)盾牌來(lái)使，我這才相安無(wú)事。我用鏟子將茄子翻炸。過(guò)了一會(huì)，茄子炸透了，軟了以后，我用鏟子把茄子瀝干，盛到一個(gè)盤中。這時(shí)的茄子真是色澤金黃，非常迷人。我不禁有點(diǎn)沾沾自喜了。

接下來(lái)，我又將鍋中留少許油，放入了豆瓣醬，炒出了紅油。加入了老抽，香醋，適量開水，拌勻，又依次加入了少量白糖，鹽，蔥、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，這時(shí)我才想起來(lái)忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉，加上水調(diào)開后，趕忙就倒入了鍋里，翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結(jié)束了。

最終我將茄子盛在了一個(gè)盤子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子平添了幾分顏色，最終完成了。我看著這一盤茄子，真是迷人極了。經(jīng)過(guò)媽媽的評(píng)審，認(rèn)為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，興奮得一蹦三尺高。

這是我第一次做菜，圓滿勝利!

給父母做菜心得篇十九

今天，我“張大廚”要閃亮登場(chǎng)啦!這是人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦!終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺(jué)了。

開始做了。第一步，準(zhǔn)備食材。2個(gè)西紅柿、2個(gè)雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來(lái)光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長(zhǎng)了嫩綠的芽，說(shuō)明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺，總是在我感冒的時(shí)候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時(shí)左手彎曲，指關(guān)節(jié)對(duì)著刀，離刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會(huì)切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時(shí)，我右手拿筷子，左手拿碗，順時(shí)針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿?xí)r，總覺(jué)得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。

第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來(lái)時(shí)，把雞蛋倒進(jìn)去，我的腦袋離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，因?yàn)樾r(shí)候被雞蛋崩過(guò)，很疼，媽媽說(shuō)只要沒(méi)水，把火關(guān)小，沒(méi)事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。

第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時(shí)，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點(diǎn)雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃!”我也很滿意，還用手機(jī)拍了視頻。我覺(jué)得，炒菜呀，每一個(gè)細(xì)節(jié)都是學(xué)來(lái)的，需要注意的地方也很多!看似簡(jiǎn)單的菜，其實(shí)里頭大有學(xué)問(wèn)!當(dāng)大人還真是不容易呀!

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