熱門食品事故應急處置方案（匯總23篇）

方案需要定期評估和調整，以適應變化的環(huán)境和需求。方案的制定需要中長期的規(guī)劃，考慮到未來的變化和發(fā)展。學習他人成功方案的經(jīng)驗和教訓可以幫助我們更好地制定和執(zhí)行自己的方案。

食品事故應急處置方案篇一

為了提高幼兒園食物中毒后的應急能力，最大限度地預防和減少食物中毒的發(fā)生和危害。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒！

第一篇:幼兒園食品安全事故應急處置演練實施方案

為正確規(guī)范和指導食物中毒事故應急處理工作的調查和處理，及時控制，有效預防，積極應對食物中毒事故的發(fā)生，有效提高幼兒園應對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實保障幼兒的身體健康，通過演練，有效做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報告、早治療、早反饋，以提高全體教職工處理食物中毒事件的應急能力和自我保護意識。

活動地點：保健室四、參加人員：全體后勤人員五、具體人員安排保健醫(yī)生負責對患兒進行初步診斷，并及時向后勤主任匯報情況。及時帶患兒就醫(yī)。后勤主任負責將情況匯報給園長，并控制現(xiàn)場。后勤保障組組長及財務負責穩(wěn)定師生情緒做好家長工作。食堂主任負責封住食堂留樣冰箱及備餐間。保育員負責采集嘔吐物，做好嘔吐物的處理及現(xiàn)場的消毒。其他后勤人員為觀看了解體的演練流程。

演練流程：發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后，立即啟動幼兒園食物中毒應急預案。

1.大一班保育員發(fā)現(xiàn)有2位幼兒出現(xiàn)嚴重嘔吐，立即抱幼兒到保健室通知保健醫(yī)生，并注意保護現(xiàn)場，組織其他幼兒盡量遠離現(xiàn)場。

2.保健醫(yī)立即對患兒進行初步診斷，認定為食物中毒疑似病例即刻向后勤主任匯報，由后勤主任向園長匯報并說明現(xiàn)狀。園長則向食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和上級教育處報告。報告內容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報告。

3.后勤主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和飲用水，并封住食堂禁止人員出入發(fā)生病例的班級。

4.由保健醫(yī)生和班級一名教師立即陪護患兒就醫(yī)，由班主任通知患兒家長說明情況。

5.教師和保育員對患兒所在班級的兒童進行細致的觀察。全園各班級密切觀察在園幼兒，及時掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級，不得進食、進水。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。

6.如實反映情況。如食堂工作人員、保育員老師及病人等應如實反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進餐總人數(shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

7.全園教職工各盡其責，在查明情況之前對可疑食物應立即停止食用。在衛(wèi)生部門已查明情況，確定了食物中毒，既可對于引起中毒的食物及時進行處理。對中毒食物可采取煮沸15分鐘后掩埋或焚燒。液體食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1~2%堿水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的來蘇溶液進行消毒。并繼續(xù)做好各項消毒和常規(guī)工作。

8.保健醫(yī)隨時向后勤主任匯報就診情況，如醫(yī)院確診為食物中毒，后勤主任立即上報園長。根據(jù)上級主部門要求逐級上報并按上級部門指示指導班級做好一切配合工作。

9、穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。如有個別家長來園探視，由幼兒園做好家長的思想工作和接待工作。事故發(fā)生以后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過有關領導同意，未經(jīng)同意，任何單位和個人不得接受采訪，以避免報道失實。

10.幼兒園進一步調查事故原因，追究當事人責任。

第二篇:幼兒園食品安全事故應急處置演練實施方案

為提高幼兒園食物中毒后的緊急應對能力，最大限度預防和減少食物中毒事件的發(fā)生和其造成的損害。本周健康幼兒園進行了食物中毒應急演練。

此次演練，模擬幼兒園一次食物中毒事件的發(fā)生、進展、處置情況。當園領導接到幼兒疑似食物中毒報告后，立即趕赴現(xiàn)場查看，并緊急啟動幼兒園重大食品安全事故應急預案，小組成員按職責分工緊張有序地開展急救工作，撥打120電話，組織搶救人員把中毒幼兒送上往醫(yī)院，封鎖現(xiàn)場，做好幼兒排泄物、膳食留樣、炊事用具的保留待查工作。同時向上級教育部門、城區(qū)婦幼院、食品藥品監(jiān)督局報告。演練過程中，針對如何對食物中毒幼兒急救、抱幼兒姿勢、嘔吐物處理等方法進行了現(xiàn)場操作練習。

整個演練歷時7分鐘，給全體師生上了一節(jié)生動的安全教育課，增強了全體教職工的食品安全意識，提高了教職工對幼兒食物中毒應急處理的能力，達到了預期的目的。

第三篇:幼兒園食品安全事故應急處置演練實施方案

為正確規(guī)范和指導食物中毒事故應急處理工作的調查和處理，及時控制，有效預防，積極應對食物中毒事故的發(fā)生，有效提高幼兒園應對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實保障幼兒的身體健康，通過演練，有效做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報告、早治療、早反饋，以提高全體教職工處理食物中毒事件的應急能力和自我保護意識。

保健醫(yī)生負責對患兒進行初步診斷，并及時向后勤主任匯報情況。及時帶患兒就醫(yī)。后勤主任負責將情況匯報給園長，并控制現(xiàn)場。后勤保障組組長及財務負責穩(wěn)定師生情緒做好家長工作。食堂主任負責封住食堂留樣冰箱及備餐間。保育員負責采集嘔吐物，做好嘔吐物的處理及現(xiàn)場的消毒。其他后勤人員為觀看了解體的演練流程。

1.大一班保育員發(fā)現(xiàn)有2位幼兒出現(xiàn)嚴重嘔吐，立即抱幼兒到保健室通知保健醫(yī)生，并注意保護現(xiàn)場，組織其他幼兒盡量遠離現(xiàn)場。

2.保健醫(yī)立即對患兒進行初步診

斷，認定為食物中毒疑似病例即刻向后勤主任匯報，由后勤主任向園長匯報并說明現(xiàn)狀。園長則向食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和上級教育處報告。報告內容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報告。

3.后勤主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和飲用水，并封住食堂禁止人員出入發(fā)生病例的班級。

4.由保健醫(yī)生和班級一名教師立即陪護患兒就醫(yī)，由班主任通知患兒家長說明情況。

5.教師和保育員對患兒所在班級的兒童進行細致的觀察。全園各班級密切觀察在園幼兒，及時掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級，不得進食、進水。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。

6.如實反映情況。如食堂工作人員、保育員老師及病人等應如實反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進餐總人數(shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

15分鐘后掩埋或焚燒。液體食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1~2%堿水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的來蘇溶液進行消毒。并繼續(xù)做好各項消毒和常規(guī)工作。

8.保健醫(yī)隨時向后勤主任匯報就診情況，如醫(yī)院確診為食物中毒，后勤主任立即上報園長。根據(jù)上級主部門要求逐級上報并按上級部門指示指導班級做好一切配合工作。

8.、穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。如有個別家長來園探視，由幼兒園做好家長的思想工作和接待工作。事故發(fā)生以后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過有關領導同意，未經(jīng)同意，任何單位和個人不得接受采訪，以避免報道失實。9.幼兒園進一步調查事故原因，追究當事人責任。

食品事故應急處置方案篇二

為落實責任，強化監(jiān)管，消除農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的隱患，保障農產(chǎn)品質量安全，__鎮(zhèn)人民政府與農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)簽訂本責任狀。

嚴格農業(yè)投入品安全間隔期制度，確保上市農產(chǎn)品質量安全、上級部門質量抽檢合格率達100%。

1、嚴格遵守國家《食品安全法》、《農產(chǎn)品質量安全法》等法律、法規(guī)的規(guī)定。

2、有效落實生產(chǎn)經(jīng)營第一責任制度人，生產(chǎn)經(jīng)營為農產(chǎn)品質量安全第一責任人。

3、建立健全農產(chǎn)品質量安全管理規(guī)章制度，切實加強農產(chǎn)品生產(chǎn)從業(yè)人員質量安全知識和法律法規(guī)的學習，增強質量安全意識。

4、全面規(guī)范農產(chǎn)品生產(chǎn)，嚴禁使用國家明令禁止使用的農業(yè)投入品、嚴格農業(yè)投入品安全間隔期制度，消除農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的隱患。

5、依法健全生產(chǎn)記錄檔案，妥善保管;檔案記錄應全面、真實，不得弄虛作假、瞞報謊報。

6、積極配合農產(chǎn)品質量安全管理員的監(jiān)督與管理，隨時接受上級部門的監(jiān)督和檢測，確保上市農產(chǎn)品質量安全、上級部門質量抽檢合格率達100%。

對沒有履行上述義務而造成農產(chǎn)品質量安全事故的農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)(經(jīng)濟合作組織)，將嚴格按照國家《食品安全法》、《農產(chǎn)品質量安全法》等法律、法規(guī)的規(guī)定，嚴厲打擊，情節(jié)嚴重構成犯罪的將依法移送司法機關懲處。

本責任狀一式兩份，鎮(zhèn)級人民政府一份、農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)一份，責任雙方代表簽字蓋章后生效。

鎮(zhèn)級人民政府(蓋章)。

負責人：

農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)(蓋章)。

負責人：

日期：

食品事故應急處置方案篇三

為正確規(guī)范和指導食物中毒事故應急處理工作的調查和處理，及時控制，有效預防，積極應對食物中毒事故的發(fā)生，有效提高幼兒園應對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實保障幼兒的身體健康，通過演練，有效做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報告、早治療、早反饋，以提高全體教職工處理食物中毒事件的應急能力和自我保護意識。

活動地點：保健室四、參加人員：全體后勤人員五、具體人員安排保健醫(yī)生負責對患兒進行初步診斷，并及時向后勤主任匯報情況。及時帶患兒就醫(yī)。后勤主任負責將情況匯報給園長，并控制現(xiàn)場。后勤保障組組長及財務負責穩(wěn)定師生情緒做好家長工作。食堂主任負責封住食堂留樣冰箱及備餐間。保育員負責采集嘔吐物，做好嘔吐物的處理及現(xiàn)場的消毒。其他后勤人員為觀看了解體的演練流程。

演練流程：發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后，立即啟動幼兒園食物中毒應急預案。

1.大一班保育員發(fā)現(xiàn)有2位幼兒出現(xiàn)嚴重嘔吐，立即抱幼兒到保健室通知保健醫(yī)生，并注意保護現(xiàn)場，組織其他幼兒盡量遠離現(xiàn)場。

2.保健醫(yī)立即對患兒進行初步診斷，認定為食物中毒疑似病例即刻向后勤主任匯報，由后勤主任向園長匯報并說明現(xiàn)狀。園長則向食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和上級教育處報告。報告內容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報告。

3.后勤主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和飲用水，并封住食堂禁止人員出入發(fā)生病例的班級。

4.由保健醫(yī)生和班級一名教師立即陪護患兒就醫(yī)，由班主任通知患兒家長說明情況。

5.教師和保育員對患兒所在班級的兒童進行細致的觀察。全園各班級密切觀察在園幼兒，及時掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級，不得進食、進水。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。

6.如實反映情況。如食堂工作人員、保育員老師及病人等應如實反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進餐總人數(shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

7.全園教職工各盡其責，在查明情況之前對可疑食物應立即停止食用。在衛(wèi)生部門已查明情況，確定了食物中毒，既可對于引起中毒的食物及時進行處理。對中毒食物可采取煮沸15分鐘后掩埋或焚燒。液體食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1~2%堿水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的來蘇溶液進行消毒。并繼續(xù)做好各項消毒和常規(guī)工作。

8.保健醫(yī)隨時向后勤主任匯報就診情況，如醫(yī)院確診為食物中毒，后勤主任立即上報園長。根據(jù)上級主部門要求逐級上報并按上級部門指示指導班級做好一切配合工作。

9、穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。如有個別家長來園探視，由幼兒園做好家長的思想工作和接待工作。事故發(fā)生以后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過有關領導同意，未經(jīng)同意，任何單位和個人不得接受采訪，以避免報道失實。

10.幼兒園進一步調查事故原因，追究當事人責任。

食品事故應急處置方案篇四

一、演練目的

為全面貫徹落實上級文件精神，提高我園師幼預防突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，加強和規(guī)范各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件的應急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護幼兒園正常的教育教學秩序和校園穩(wěn)定，幼兒園決定開展一次“食物中毒救援演練”?，F(xiàn)將有關事項安排如下：

???二、工作原則

按照“統(tǒng)一領導、分級負責、以人為本、減少危害、預防為主、依法規(guī)范、快速反應、協(xié)調應對”的原則，落實各部門職責。

???三、演練內容（食物中毒事故應急演練）

時間假設發(fā)生在2017年11月22日中午11：30分，11：50演練開始。就餐后大班陸續(xù)出現(xiàn)幼兒有嘔吐、頭昏、頭痛、全身乏力等癥狀，人數(shù)達5人。班主任立即電話通知幼兒園保健老師。符園長當即指示，啟動本應急預案，全力以赴搶救中毒幼兒，迅速協(xié)調各個工作小組，在第一時間展開救援工作。

???四、組織機構

?? 1、成立領導機構

組長：符佑蘭（園長）

副組長：胡坤樹（副園長）

成? 員：劉憶晴、黎巾暉、李燦

2、成立應急處理工作組

???(1)信息報告組

組長：李燦（保健醫(yī)生）

成員：劉憶晴

職責：如一旦發(fā)生食物中毒，要迅速趕赴現(xiàn)場，及時掌握情況，第一時間將現(xiàn)場情況報告撈刀河醫(yī)院、衛(wèi)生疾控中心、教育局有關領導，報告幼兒異常情況、異常發(fā)生時間、主要癥狀及表現(xiàn)、涉及的幼兒人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關，還應向當?shù)毓膊块T報告。同時通知各組長全部到位，通知異常幼兒家長及時到達指定地點。與上級各部門人員保持聯(lián)系和溝通。

???（2）事故搶救組

組長：李燦（保健醫(yī)生）

成員：劉憶晴、周燦輝、辜艷玲、李蓉波

職責：組長迅速召集本組人員積極組織搶救異常病人，及時將異常病人送到撈刀河醫(yī)院。安排保安人員守好園大門，嚴禁無關人員進園，維護好幼兒園秩序。搶救和護送過程中，如病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。積極配合醫(yī)務人員妥善處理病人，并派人到醫(yī)院守護病人。在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒幼兒的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。

3、事故調查組

組長：胡坤樹

成員：李燦、劉憶晴、黎巾暉、朱友、郭潤芝

職責：第一時間趕赴現(xiàn)場，采取措施有效保護好現(xiàn)場，保管好供應給幼兒的食品，維持原有的現(xiàn)場狀況。對引起中毒的可疑食品、原料及留樣食品立即封存，放入冷藏箱交調查人員。禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回已發(fā)放出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。全面對事故當事人及相關人員進行個案調查，分析調查情況，作好詳細記錄，對外介紹事件發(fā)展的情況等。

4、安撫善后組

組長：符佑蘭園長

副組長：李燦

成? 員：翁陽、袁宵焰、陳璐

職責：食物中毒事故發(fā)生后應及時組織本組維護好現(xiàn)場，對現(xiàn)場設置隔離警界線。分工應對來訪家屬，認真作好思想工作，穩(wěn)定情緒。不亂對事件作出結論，注意工作方式，避免師幼、家長不必要的恐慌。

5、后勤保障組

組長：胡坤樹

成員：李燦、劉憶晴

?職責：及時趕往現(xiàn)場，協(xié)助各組開展工作，提供相應設備設施及所需用品。對可疑的食品立即封存，待有關部門進行處理。做好其它后勤保障工作。

???五、演練過程

1、11：50符佑蘭園長總指揮宣布演練開始。

2、11：50大班發(fā)現(xiàn)有幼兒有食物中毒情況。

（1）11：50大班班主任陳璐向保健醫(yī)生李燦報告：發(fā)現(xiàn)有數(shù)名幼兒嘔吐不止、腹部疼痛情況。李燦立即撥打急救電話：120（報告事件的發(fā)生時間、地點、人員癥狀），請求醫(yī)院及時派救護車到幼兒園救援。

（2）李燦安排班主任老師將學生嘔吐物用一次性杯裝存，并做好標識。

（3）李燦安排李容波（保育老師）和駱紫媛分別護送5名學生到幼兒園保健室等待醫(yī)院的救護車。（李燦組織事故搶救組成員同時對幼兒進行催吐工作）

（4）符佑蘭園長安排后勤胡坤樹副園長與食堂負責人保護好食堂現(xiàn)場，將食堂食品留樣專柜冰箱進行查封；黎巾暉核查出幼兒信息的詳細登記（幼兒園名稱、地點、時間、年級、班級、學生姓名、性別、年齡、主要臨床癥狀）

（5）符佑蘭園長安排各班班主任通知家長并做好家長的穩(wěn)定工作，并安排班級老師對幼兒進行安撫教育，穩(wěn)定幼兒情緒，疏導幼兒心理。

3、11：52分，園長分別向上級教育行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督機構報告幼兒園發(fā)生多名幼兒疑似食物中毒事件。（報告內容為：幼兒園名稱、時間、年級、班級、性別、人數(shù)、臨床表現(xiàn)以及處理情況等）

4、11:54救護車到達后由保健醫(yī)生李燦、劉憶晴隨同救護車將上述5名幼兒護送到醫(yī)院，并將救治情況及時上報學校領導組。

5、胡坤樹副園長及食堂負責人協(xié)助上級教育行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督機構、公安機關相關工作人員對食堂進行調查及對可疑食品的留樣和餐具進行抽樣檢查。

6、12：00 符佑蘭園長通知李燦、劉憶晴將模擬食物中毒的幼兒安全帶回幼兒園。演練結束，安全分管領導胡坤樹召集教師集合，總結演練。

七、工作要求

1、認真學習本演練方案，扎實做好這次應急演練準備工作，確保我園這次食品衛(wèi)生安全應急演練安全、有序，取得實效。

2、重視演練工作，嚴格演練程序，加強演練宣傳，增強幼兒心理素質。

食品事故應急處置方案篇五

(一)編制目的

建立健全瀏陽市教育系統(tǒng)應對食品安全事故的指揮體系和運行機制，規(guī)范和指導應急處理工作，有效預防、積極應對、及時控制食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障學校師生員工身體健康與生命安全，維護正常的教學秩序。

(二)編制依據(jù)

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》、《長沙市學校食品安全管理辦法》、《瀏陽市突發(fā)公共衛(wèi)生事件(事故)應急處理預案》、《瀏陽市重大食品安全事故應急預案》等法律法規(guī)和文件，結合我市教育系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作實際，制定本預案。

(三)適用范圍

本預案適用于瀏陽市各級各類學校、托幼機構在食物(食品)生產(chǎn)加工、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成師生員工病亡或者可能對師生員工健康構成潛在的重大危害，并造成嚴重社會影響的食品安全事故。

(四)工作原則

1、全程預防、全程控制：在學校食堂餐飲和小賣部消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成學校師生食物中毒或其他食品安全事故時啟動本《應急預案》。

2、明確職責、落實責任：按照“全市統(tǒng)一領導、教育部門協(xié)調、學校校長負責、各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機制，實行分級管理、分級響應，落實各自職責。

3、科學決策、群防群控：各學校要建立組織，實行科學民主決策，依法規(guī)范應急救援工作，確保應急預案的科學性、權威性和可操作性。要加強學校日常監(jiān)測、堅持群防群控，及時分析、評估和預警。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。

4、及時反應、快速行動：學校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開展應急救援工作，認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。

二、應急指揮體系及職責

(一)市教育局根據(jù)瀏陽市食品安全管理辦公室要求，成立教育系統(tǒng)食品安全事故應急指揮部，統(tǒng)一指揮應急處置工作。總指揮由局長或分管領導擔任，成員根據(jù)食品安全事故性質和應急處理工作的需要確定，由局后勤產(chǎn)業(yè)管理辦公室牽頭，局相關科室負責同志組成。主要職責有：

1、啟動市教育系統(tǒng)食品安全事故應急預案;

2、領導、組織、協(xié)調事故應急處置工作;

3、負責事故應急處置事項的決策;

4、負責上報與事故相關的重要信息;

5、審議批準學校應急處置工作報告等;

6、向市政府及市食品安全應急指揮部報告事故救援情況。

(二)各學校根據(jù)食品安全事故應急預案的要求，成立學校食品安全事故應急預案領導小組，領導小組組長由校長擔任，成員由分管領導、學校校醫(yī)和相關人員組成。主要職責有：

2、認真做好各項應急處置工作，及時有效控制事故，防止蔓延擴大;

3、盡力解決事故應急處置工作中的具體問題，必要時決定采取有關控制措施;

6、完成市教育系統(tǒng)食品安全事故應急指揮部交辦的其他任務。

三、信息監(jiān)測、預警和報告

(一)監(jiān)測

各學校要建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡體系，建立通暢的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡，通過日常監(jiān)測和抽檢，及時研究分析本校食品安全情況，做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決，形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警體系。

(二)預警

學校食品安全工作小組各成員應當按照各自職責，加強對學校衛(wèi)生、食堂餐飲和小賣部消費等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，建立食品安全信息資料檔案。對學?？赡馨l(fā)生食品安全事故的預警信息進行及時分析和上報，并做好應急準備工作。預警信息的統(tǒng)一發(fā)布由市食品安全管理辦公室負責。

(三)報告

學校發(fā)生食品安全事故后，現(xiàn)場有關人員應立即報告單位負責人;單位負責人接到報告后，應立即向當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府、衛(wèi)生機構及市教育局報告;市教育局再向市政府、市食品安全管理辦公室作出初次報告，初次報告必須在事故發(fā)生1小時內;同時要根據(jù)事故處理的進程或上級要求隨時作出階段報告。事故處理結束后，學校要在5個工作日內作出總結報告。

任何單位和個人對食品安全事故不得瞞報、遲報、謊報或者授意他人瞞報、遲報、謊報，不得阻礙他人報告。

(四)報告程序

1、初次報告：應盡可能詳細報告學校食品安全事故發(fā)生的時間、地點、危害程度、受災人數(shù)、主要臨床癥狀及報告單位聯(lián)系人和聯(lián)系方式，事故發(fā)生原因的初步判斷，事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。報告信息要有事故簡要經(jīng)過以及直接經(jīng)濟損失估算等。

2、階段報告：即要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等。階段報告應根據(jù)事故處理的進程或者上級要求隨時上報。

3、總結報告

總結報告在事故處理結束后5個工作日內作出。總結報告包括對事故的發(fā)生、引發(fā)事故原因的分析、事故鑒定結論、提出處理意見及今后對類似事件的防范和處置建議，同時提出對引發(fā)食品安全事故的有關責任部門和責任人進行責任追究。

(五)舉報

任何單位和個人有權向市食品安全管理辦公室(舉報電話：836__26)、市教育局(舉報電話：836__00)投訴舉報食品安全事故、隱患，對學校及相關人員不按照有關規(guī)定履行食品安全事故監(jiān)管職責的行為有權進行投訴舉報。市教育局接到投訴舉報后，應及時組織對投訴舉報事項進行調查處理。

四、應急響應

由市食品安全事故應急指揮部組織相關部門對事故應急處理工作給予指導、監(jiān)督和支持。市教育系統(tǒng)食品安全事故應急指揮部根據(jù)需要組成工作組赴事發(fā)地指導督辦應急處理工作，協(xié)助市食品安全事故應急指揮部開展相關工作。

五、后期處置

(一)責任追究

各學校要做好食品安全事故的善后處置工作，盡快消除事故影響，妥善安置，慰問受害和受影響師生，恢復正常教學秩序，保持社會穩(wěn)定。

造成食品安全事故的責任單位和責任人，按《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》執(zhí)行。

(二)總結報告

食品安全事故善后處置工作結束后，市教育系統(tǒng)食品安全事故應急指揮部要總結分析應急救援經(jīng)驗教訓，提出改進應急救援工作的建議，完成應急救援總結報告并及時上報。

六、應急保障

(一)信息保障

所有食品安全事故信息，嚴格按照信息歸口、統(tǒng)一對外發(fā)布的原則，由市食品安全事故應急指揮部會同宣傳部按照有關規(guī)定統(tǒng)一發(fā)布。學校和個人不得擅自發(fā)布食品安全事故信息。

(二)醫(yī)療保障

學校要成立食品安全事故救治小組，發(fā)現(xiàn)異常情況立即采取應急措施。要在第一時間做好現(xiàn)場護救和穩(wěn)定工作，同時上報當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府、醫(yī)療衛(wèi)生機構和市教育局。市教育局立即啟動應急救援措施，會同衛(wèi)生部門迅速趕赴現(xiàn)場，開展醫(yī)療救治工作。

七、監(jiān)督管理

(一)演習演練

各學校要根據(jù)自身特點，采取定期和不定期形式，組織開展學校食品安全事故的應急演習演練，不斷提高全校師生食品安全事故防范意識，時刻繃緊“食品安全，生命至上”這根弦。

(二)宣傳教育

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道初級中學，市直各學校應當加強對廣大師生員工的食品安全知識教育，提高其食品安全意識和防范意識。

突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理應堅持預防為主的方針，各級各類學校要在當?shù)卣慕y(tǒng)一領導下，根據(jù)教育局和市食品安全綜合監(jiān)管部門的要求，制訂本校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急預案，加強學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理隊伍建設，加大經(jīng)費投入，必要時組織學校師生員工按照學校制訂的預案進行演練，以保證學校發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件時應急處理工作的順利開展。

八、附則

(一)本預案由市教育局負責解釋。

(二)本預案自印發(fā)之日起實施。

食品事故應急處置方案篇六

為保障校園食品安全，進一步加強學校食品安全宣傳教育工作，增強學生自己保護意識，營造良好的校園食品用品消費環(huán)境，圍繞“關注食品安全，共建和諧校園”這一主題，深入開展“食品安全走進校園”系列活動，結合我市實際，特制定本方案。

通過開展“食品安全進校園”系列活動，進一步貫徹落實《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。本次活動旨在通過深化學校食堂、商超的食品安全管理，進一步增強學校食堂、商超食品安全意識，完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責任，規(guī)范加工制作行為，防控食物中毒事件發(fā)生，使學校食堂、商超食品安全保障水平得到顯著提高，確保學校廣大師生的飲食健康，增強廣大師生的食品安全意識和自己維權意識，努力營造健康、和諧的校園環(huán)境。

（一）舉辦“食品安全進校園”宣傳教育系列活動

學校食品衛(wèi)生安全工作是學校的一項基礎性和保障性工作，關系到學校師生的身心健康，關系到學校正常的教育教學秩序，關系到社會的穩(wěn)定。由市教育部門督促各學校領導和后勤部門統(tǒng)一思想，從維護廣大師生的根本利益出發(fā)，完善學校后勤管理制度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，增強食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學性、有效性。

方式：本次系列活動期間，各級各類大中小學校園要集中開展以下活動：

3、辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄。同時，通過校園廣播、校園網(wǎng)等形式，多渠道向廣大學生介紹有關食品安全的知識，如：在本校醒目位置懸掛宣傳橫幅，或在電子顯示屏上滾動播發(fā)有關食品安全的宣傳口號等，達到廣為傳播的目的。

（二）了解學校現(xiàn)階段食品安全狀況

由衛(wèi)生和工商部門負責全面推進校園食品量化分級管理和校園放心店建設，構建學校食品安全監(jiān)管長效機制，凈化學校周邊的食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營環(huán)境，切實保障廣大師生的飲食安全。

方式：通過問卷調查結合隨機抽查的形式，對校園飲食的設施設備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質進行一個比較全面的了解，為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供科學的基礎資料。

（三）增強學生食品安全意識

重點落實由國家食品藥品監(jiān)督管理局主辦，中國食品質量報社承辦的主題為“安全飲食健康生活”的“首屆全國餐飲服務食品安全知識競賽”活動，采取“進社區(qū)、進學校、進食堂”的方式，深入學校開展，豐富提高學生食品安全意識，實現(xiàn)餐飲服務食品安全知識的基層普及。

（四）聘請一批校園食品安全義務監(jiān)督員

為形成人人關心食品安全，人人參與食品安全，人人保障校園食品安全的良好氛圍，啟動“校園食品安全義務監(jiān)督員”項目?！靶@食品安全義務監(jiān)督員”主要職責為督促學校開展食品安全管理工作，由教育部門商食品藥品監(jiān)管和衛(wèi)生部門聘請。教育部門要聘請一批有責任心、熱心學校衛(wèi)生管理工作的人員擔任校園食品安全義務監(jiān)督員。

20xx年x月至x月

一是切實加強組織領導。食品藥品監(jiān)管、教育、衛(wèi)生和工商部門要高度重視校園食品安全工作，把集中整治與日常監(jiān)督，食堂、商超自律與強化監(jiān)管，全面推進與重點突破有機結合，把校園食品安全擺在更加突出的位置。

二是加強教育培訓和宣傳工作。認真組織學習《食品安全法》及其實施條例，督促學校切實承擔餐飲服務第一責任人的責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。同時做好系列活動的宣傳工作，營造良好的氛圍。

三是不斷提高食品安全教育的質量和效果。為了解各校學生對食品安全知識掌握的知曉率，在部分學校開展“食品安全知識問卷調查”以及“食品安全知識競賽”。

四是探索建立校園食品安全監(jiān)管長效機制。各相關部門要及時總結活動中的經(jīng)驗，探索建立增強服務提供者的食品安全意識，提高消費者自己保護能力和監(jiān)督意識的食品安全長效監(jiān)管機制。

食品事故應急處置方案篇七

一、編寫本預案的目的：

為了有效的防止山洪、洪水給加油站造成危害和損失確保加油站安全運行，特制定本預案。

二、組織機構：

成立加油站防汛應急預案領導小組：

組長：

安全員：

現(xiàn)場安全員：

現(xiàn)場人員：

三、應急物資：

防汛物資：鐵鍬、繩索、塑料布、沙土。

急救物資：急救箱及藥品、繃帶。

四、應急救援措施：

1.加油站人員落實各類救災物資的配備及到位完好情況。

2.加油站防汛應急預案領導小組組長負責密切關注災害信息。

3.安全員負責檢查油罐密封情況，檢查油站電氣設施、檢查排水設施是否暢通。

4.加油站現(xiàn)場人員采取措施，防止油罐上浮如注水等采取措施防止雨水滲入油罐，副組長負責聯(lián)系好消防車或抽水泵，隨時做好抽水搶險，整理并轉移重要設備和資料。

5.洪水來時，安全員立即切斷電源，停止營業(yè)。

6.洪水過大時，加油站全體人員撤離加油站。

食品事故應急處置方案篇八

為規(guī)范食物安全事故應急處置工作，及時高效、合理有序地處理食品安全事故，把損失減到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應急預案》、《中華人民共和國食品安全法》、《國家重大食品安全事故應急預案》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)卸規(guī)章要求，結合本單位的實際情況，制定本預案。

成立食品安全事故應急處置領導小組，負責本單位食品安全事

故應急處置工作。

組長：

副組長：

組員：

【一】及時報告

發(fā)生食品安全事故后，有關人員立即向食品安全事故應急處置領導小組報告后即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設備設施和現(xiàn)場。

自事故發(fā)生之時起2小時內向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。報告內容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)、主要臨床表現(xiàn)、可能引起中毒的食物等。

【二】立即搶救病人

在向上級報告的同時以最快速度將中毒人員送往醫(yī)院，積極配合協(xié)助有關部門救助病人。

【三】保護現(xiàn)場，保留樣品

封存造成食物中毒或可能導致食物中毒的'食品及其原料、工具設備和現(xiàn)場，無關人員不得進入廚房操作間。病人的排泄物(嘔吐物、大便)要留樣，以便有關部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供依據(jù)。

【四】如實反映情況

特點，可疑食物來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

【五】對中毒食物的處理

在查明情況之前對可疑食物應立即停止食用并按規(guī)定封存。配合食品藥品監(jiān)督管理部門對引起中毒昀食物及時進行處理。

【六】事故責任追究

【七】總結教訓

總結分析造成此次食品安全事故的原因，吸取教訓，認真反省，按有關要求進行整改，并提出預防措施，防止事故再次發(fā)生;加強有關人員的衛(wèi)生知識培訓，加強有關物件的清潔消毒;嚴格檢查，做到不合格、不衛(wèi)生的食品不采購、不食用。

食品事故應急處置方案篇九

為規(guī)范食物安全事故應急處置工作，及時高效、合理有序地處理食品安全事故，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國家重大食品安全事故應急預案》、和《天津市食品經(jīng)營許可管理實施辦法》等法律法規(guī)和規(guī)章要求，結合本單位的實際情況，制定本制度。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責任人，牢固樹立第一責任人意識，承擔主體責任。

（一）及時報告

發(fā)生食品安全事故后，有關人員應立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設備設施和現(xiàn)場。

自事故發(fā)生之時起2小時內向區(qū)市場和質量監(jiān)督管理部門報告，報告內容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，科能引起中毒的食物等，并按照相關監(jiān)管部門的要求采取控制措施。

（二）立即搶救

在第一時間組織人員，立即將患者送醫(yī)院救治。

（三）保護現(xiàn)場

發(fā)生食品安全事故后，在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供留樣食物。

（四）配合調查

負責人及有關工作人員，要配合區(qū)市場和質量監(jiān)督管理部門進行食品安全事故調查處理如實反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的.方法和加熱的溫度、時間等情況如實向調查部門反映。

對事故延報、謊報、瞞報、漏報或處置不當?shù)?，要追究當事人責任；食品安全事故應急處置領導小組要組織力量做好中毒人員的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的將追究其法律責任。

食品事故應急處置方案篇十

為進一步加強校園環(huán)境衛(wèi)生、學生常規(guī)治理和飲食安全教育，營造“以吃零食為恥，以拒絕零食為榮”的校園氛圍，創(chuàng)建文明、整潔、和諧的綠色校園。學校特意邀請工商局領導對隊員們進行食品安全教育，讓隊員們對“三無食品”和“垃圾食品”有一個正確的認識，自覺杜絕食用垃圾食品，懂得勤儉節(jié)約，不亂花錢。

xx年xx月xx日

1、邀請的工商局領導。

2、城陽街道中心小學全體師生。

1、在學校操場啟動活動儀式。

2、在校園內布置宣傳展板進行教育宣傳。

3、各班教室進行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報的設計。

1、與工商局領導協(xié)商好活動程序。

2、提前布置好宣傳版面，做好主席臺布置和音響準備。

3、制作宣傳條幅。

4、安排學生活動區(qū)域和活動路線（學生站區(qū)為升旗儀式時指定位置，參觀順序從六年級五班開始，依次往低年級順延。參觀隊伍保持2路縱隊。）

5、準備好發(fā)言稿，安排好學生發(fā)言代表。

6、安排鄭老師對活動過程進行拍照。

（一）啟動儀式：

xx月xx日下午3：00，全體師生集中到操場，參加啟動儀式。

1、校長講話。

2、請工商局領導做“食品安全知識”的講座。

3、少先隊員代表宣讀倡議，發(fā)出“關注健康，遠離垃圾食品，養(yǎng)成良好的生活習慣”的`倡議，呼吁大家與零食說再見，創(chuàng)建美麗、潔凈校園環(huán)境。

4、全體少先隊員在輔導員老師帶領下進行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”宣誓活動。

（二）參觀宣傳版面：

啟動儀式后，各班有秩序地排隊參觀校園內食品安全教育宣傳版面，并認真聽取工商局工作人員的講解。讓學生了解垃圾食品對人體健康的威脅，幫助學生樹立杜絕垃圾食品就是關注健康、關注生命的意識。

（三）班級教育：

1、各班召開“拒絕零食，從我做起”主題班會，教育學生不吃小店地攤“三無”食品，倡導健康飲食。

2、xx月xx日—日，各班出一期“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報，少先隊組織評比。

（四）強化監(jiān)督：

學校紅領巾監(jiān)督崗每天進行檢查，監(jiān)督檢查學生有無帶零食進校園現(xiàn)象。

1、全體師生要重視此次活動，積極參與，準時參加活動。

2、各班正副班主任在活動過程中要注意維持好本班的組織紀律，做到會場安靜，聽講認真，參觀有秩序。

3、班主任、科任教師要利用晨會、學科教育時間圍繞對學生進行飲食安全和文明禮儀教育，杜絕帶零食進校行為，強化學生文明行為。

條幅推薦內容：

1、拒絕垃圾食品，從我做起。

2、普及校園食品消費知識，建立學生安全消費文化

3、學習食品安全知識提高自己保護能力

主徽標：

“食品安全進校園活動”啟動儀式

食品事故應急處置方案篇十一

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

為提高我鎮(zhèn)食品安全事故應急處置能力，確保食品安全事故能夠及時、有效地處置，根據(jù)《xx縣食品安全事故應急預案（修訂）》的有關要求，特制定本方案。

一、目的要求。

通過演練，檢驗和提高我鎮(zhèn)食品安全事故的應急準備、組織協(xié)調和應急響應能力，檢驗應急預案的實施過程是否科學、合理和具有可操作性，總結和評估演練結果，進一步完善應急預案，增強食品安全事故應急處置能力，實現(xiàn)食品安全事故處置的科學、合理、快速、準確。

二、組織。

當前隱藏內容免費查看領導。

食品安全事故應急演練是一項涉級多個部門、環(huán)節(jié)的實踐性較強的工作，也是一項比較復雜的系統(tǒng)工程，因此，為搞好本次演練，必須切實加強組織領導。鎮(zhèn)政府成立食品安全事故應急預案演練領導小組，由鎮(zhèn)長蒲從偉任組長，武裝部長伍南松、組宣統(tǒng)委員楊于璐，鎮(zhèn)食安委相關成員單位的分管負責人、鎮(zhèn)有關部門的負責人為成員，鎮(zhèn)食安辦牽頭負責演練的各項具體工作。

三、演練總體思路。

（一）演練時間、地點、方式及內容。

1、時間。

2021年11月14日（星期六）上午10點。

2、地點。

xxxx鎮(zhèn)xx中學學校操場。

3、方式。

現(xiàn)場模擬演練方式進行。

4、內容。

鎮(zhèn)xx中學學學校發(fā)生一起學生食物中毒事故，隨后鎮(zhèn)政府啟動食品安全事故應急預案，實施應急處置的演練過程。演練共設有“信息報送、響應啟動、調查處置、響應終止、后期處置”五個課目內容。

（二）參加演練單位。

鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)應急辦、鎮(zhèn)黨建辦、鎮(zhèn)社事辦、鎮(zhèn)農技中心、xx市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院、兩河社區(qū)、xx中學學校。

（三）模擬事故及演練過程。

1、課目一：信息報送。

2021年9月18日（星期六）上午。

10：00分，xxxx中學學校班在上課期間，有4名學生出現(xiàn)惡心、嘔吐，并伴有腹瀉等癥狀。班主任立即組織人員將身體不適的學生送到學校醫(yī)務室。校醫(yī)查看病情后，立即將情況上報校領導。學校領導迅速趕到學校醫(yī)務室了解情況。在此期間，又有3名學生出現(xiàn)同樣的癥狀。學校領導立即撥打了120電話，請求救助。

10：10分，鎮(zhèn)衛(wèi)生院人員趕到現(xiàn)場迅速組織施救。救護人員對患病學生進行初步詢問、診斷后，先將病重的學生抬上救護車緊急送往鎮(zhèn)衛(wèi)生院進行治療。與此同時，學校領導電話向xx鎮(zhèn)人民政府報告了情況。

2、課目二：應急救援。

10：25分，鎮(zhèn)政府領導得知情況后，立即啟動xx鎮(zhèn)食品安全應急響應程序。并成立由鎮(zhèn)政府鎮(zhèn)長xx任組長，鎮(zhèn)應急辦負責人xx任副組長，負責對該起食品安全事故應急處理工作的統(tǒng)一領導和指揮，主任由鎮(zhèn)食安辦主任擔任，市場監(jiān)管所、衛(wèi)生院、派出所、社事辦、應急辦負責人為成員的食品安全事故應急指揮組。鎮(zhèn)應急指揮組辦公室設在xxxx中學學校演練現(xiàn)場，由指揮組辦公室牽頭召開指揮組會議，部署落實應急處置工作。隨后，指揮組立即指派鎮(zhèn)應急辦、xx市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)社事辦、鎮(zhèn)派出所趕赴學校。

10：30分，鎮(zhèn)社事辦、xx市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)應急辦、xx鎮(zhèn)派出所人員抵達現(xiàn)場，對可疑食品的留樣封存，派出所民警在學校拉出警界線，對相關人員進行暫控并幫助衛(wèi)生院實施救助工作。

xx市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)社事辦、鎮(zhèn)派出所通過現(xiàn)場調查了解，并與學校領導溝通情況，截至11：00分，發(fā)病學生增加到7人，其中住院治療2人。

3、課目三：調查處置。

12：00分，各部門按照指揮組會議的部署，分別派出人員趕赴事故現(xiàn)場開展相關工作。

12：50分，經(jīng)調查初步判定為一起細菌性食物中毒事件，可能與食品受細菌毒素污染有關。根據(jù)事件性質，判定為一起非級別食品安全事故。

13：10分，鎮(zhèn)衛(wèi)生院向鎮(zhèn)應急指揮組辦公室報告，收治發(fā)病學生7例，病人病情均已穩(wěn)定，脫離危險，已無后續(xù)病人。

13：15分，xx市場監(jiān)管所和鎮(zhèn)社事辦組向鎮(zhèn)應急指揮組辦公室報告食品檢測數(shù)據(jù)，所有蔬菜類未發(fā)現(xiàn)農藥殘留超標，豬肉也未發(fā)現(xiàn)有瘦肉精等添加劑，調味品也都符合安全標準和要求，中毒病人嘔吐物檢測結果，檢出蠟樣芽孢桿菌，造成學生食物中毒是因為部分學生食用了未經(jīng)充分加熱的剩飯所致。

4、課目四：響應終止。

13：20分，鎮(zhèn)衛(wèi)生院向指揮組報告：被救治病人均已康復，陸續(xù)出院。根據(jù)病人救治情況建議終止xx鎮(zhèn)食品安全應急響應程序。

13：25分，各參演部門分別向指揮組領導報告情況，建議終結應急響應。

13：30分，鎮(zhèn)應急指揮組立即將有關情況向鎮(zhèn)政府領導報告，并建議終止食品安全應急響應程序。

鎮(zhèn)政府領導根據(jù)應急指揮組的報告，同意終止食品安全應急響應程序。并要求應急指揮組辦公室立即召開指揮組第二次會議，分析事件調查及處置情況，研究應急響應終結事項。

5、課目五：后期處置。

13：35分，所有中毒學生康復出院。

13：40分，鎮(zhèn)黨委政府專題會議，通報應急處置相關情況。

整個演練結束。

四、任務分工。

（一）鎮(zhèn)食安辦。

2、負責協(xié)調各部門開展應急演練工作和演練現(xiàn)場布置工作。

4、協(xié)調鎮(zhèn)派出所做好現(xiàn)場人員的疏通工作，防止出現(xiàn)失控局面。

5、承辦應急處置演練啟動和終結程序的有關事宜。

（二）鎮(zhèn)社事辦。

負責組織鎮(zhèn)衛(wèi)生院相關技術人員開展應急處置演練的醫(yī)療救治、流行病學調查、采樣等工作。

（三）鎮(zhèn)黨建辦。

（四）xx市場監(jiān)管所。

1、負責制定和整理現(xiàn)場演練各類文書制作和演練現(xiàn)場檢查工作。

2、負責演練消費環(huán)節(jié)調查處理的督導、詢問調查和監(jiān)督檢查等相關工作。

（五）鎮(zhèn)衛(wèi)生院。

負責開展應急處置演練的醫(yī)療救治、流行病學調查、采樣等工作。

（六）鎮(zhèn)派出所。

食品事故應急處置方案篇十二

為了響應國家質檢總局等五部委《關于開展“20xx年全國質量月”活動的通知》和xx省質量技術監(jiān)督局《關于開展“20xx年全省質量月”活動的通知》的號召，由xx省質量技術監(jiān)督局、國家農林副產(chǎn)品監(jiān)督檢驗中心、xx市消費者協(xié)會主辦，xx省食品工業(yè)協(xié)會、xx質量網(wǎng)、xx大學、xx理工大學、xx商業(yè)大學、東北林業(yè)大學、東北農業(yè)大學、xx師范大學、xx科技學院、xx工業(yè)大學華德學院、xx學院協(xié)辦，xx海盛神州科技發(fā)展有限公司承辦，以“送健康、送營養(yǎng)、送愛心”為主題的質量月大學生信得過的健康食品走進校園大型活動于20xx年xx月28日正式啟動。

食品安全年，健康、愛心進校園

1通過此次活動，評選出大學生信賴的十佳放心食品

2為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個直接面對20萬消費群體的展示平臺，借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品，同時提高了大學生消費群對產(chǎn)品的認知度。

3此次活動通過展銷的形式，拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道，同時為大學生購買健康食品提供方便及保障。

4省內多家媒體將對此次活動進行全程跟蹤報導，對塑造企業(yè)在消費者心目中的完美形象、提升品牌的社會影響力有著重大的推動作用。

5讓健康食品走進大學，讓大學生吃到安全、營養(yǎng)、放心的食品。

6通過助學基金捐贈活動可以提升參展企業(yè)的在大學校園的影響力以及社會美譽度，同時，在經(jīng)濟上給貧困大學生提供幫助。

1．企業(yè)報名時間：

2．展銷時間：

3．投票評選時間：

4．頒獎時間：

1）活動周期：

注：南崗展區(qū)：xx大學、xx理工大學、xx學院

新香坊展區(qū)：東北林業(yè)大學、東北農業(yè)大學

松北展區(qū)：xx師范大學、xx商業(yè)大學、xx科技學院、xx工業(yè)大學華德學院

2）日程安排：

第一天:啟動儀式（9：00-9：30）-由主辦方和校方宣布活(！)動開始。

1．活動期間，xx電視臺、xx市電視臺、xx日報、新晚報、xx晨報等媒體將對本次活動進行全程跟蹤報導，并定期在主要板塊中作詳細報導。

2．xx質量網(wǎng)將對本次活動和參展企業(yè)進行全程網(wǎng)絡宣傳。參展企業(yè)的企業(yè)介紹、產(chǎn)品信息、合格檢驗報告等相關資料將在xx質量網(wǎng)上發(fā)布，同時參展企業(yè)將被納入xx質量網(wǎng)b2b平臺，享受無限商機。

3．此次活動將以短信群發(fā)及校園廣播的形式，告之活動內容及地點。

4．此次活動將以哈市各大高校作為宣傳平臺。

5．xx質量網(wǎng)將對此次活動作專題報道，并推薦到xx電視臺相應欄目。

1．xx質量網(wǎng)設立抽獎選區(qū)，參與者可直接登入xx質量網(wǎng)進行投票。

2．參與者可撥打xx質量網(wǎng)的熱線電話進行投票。

3．此次活動設立短信平臺，參與者可編輯短信“xx質量網(wǎng)”到“958811”進行短信投票（移動、聯(lián)通、小靈通均可）。

4．此次活動在各展區(qū)設立投票箱，參與者可直接進行投票。

5．此次活動將采用有獎投票的形式，共設獎項六檔，預設2000名參與者中獎。

1生產(chǎn)及銷售型食品企業(yè)

2提供工商營業(yè)執(zhí)照復印件、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證。

3提供產(chǎn)品近期合格檢驗報告。

4企業(yè)相關資料（文字、圖片等）

此次活動設立活動組委會，其中包括：組委會主任、副主任秘書處、宣傳報道協(xié)調組、聯(lián)絡組、評選組等。

食品事故應急處置方案篇十三

為規(guī)范食物安全事故應急處置工作，及時高效、合理有序地中華人民共和國處理食品安全事故把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國家重大食品安全事故應急預案》、和《餐飲服務食品安全監(jiān)理管理辦法》等法律和法規(guī)要求，結合本單位的實際情況，制定本預案。

成立食品安全事故應急處置領導小組，負責本單位食品事故應急處置工作。

組長：

副組長：

成員：

(一)、及時報告

發(fā)生食品安全事故后，有關人員立即向食品安全事故應急處置小組報告立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及其用具、設備設施和現(xiàn)場。

自事故發(fā)生之時起2小時內向所在地縣級人民政府衛(wèi)生部門和食品藥品監(jiān)督管理部門報告，報告內容有：發(fā)生食品安全事故的單位地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。并按照相關監(jiān)管部門的要求采取控制措施。

(二)立即搶救

在第一時間組織人員，立即將中毒者送醫(yī)院(120)搶救。

(三)保護現(xiàn)場

發(fā)生食物中毒后，在向有關部門報告的'同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留，提供留樣食物。

(四)配合調查

來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。

濰城區(qū)樂埠山中學

消毒設備、設施檢查維修記錄

符山中學消毒設備、設施檢查維修記錄

檢查時間

檢查內容

狀態(tài)

檢查人

餐廚廢棄物處置臺賬

符山中學餐廚廢棄物處置臺賬

時間

廢棄物品名

參與處理人員

學校場地出租情況：無出租場地;

校外車輛停放情況：無;

對社會開放的停車場：無;

教學樓與學生公寓內危險品存放：無

煤爐取暖的教室和宿舍通風設備：有通風設備。

校外人員進入宿舍登記表

符山中學

食品事故應急處置方案篇十四

為維護公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》和《吉首市食品安全事故應急預案》要求，結合實際，特制定食品安全事故處置方案：

1、高度重視食品安全工作，成立食品安全事故處置領導小組，明確食品安全第一責任人和管理人員。

2、熟悉掌握《食品安全法》，《餐飲服務食品安全家督管理辦法》等法律法規(guī)和食品安全知識。

3、定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況,及時消除食品安全事故隱患。

4、發(fā)生食品安全事故后，應當立即封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設備設施和現(xiàn)場，在2小時之內向市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)督管理局報告，并按照相關監(jiān)管部門的要求采取控制措施。市衛(wèi)生局電話：市食品藥品監(jiān)督管理局電話：_，市疾病控制中心電話：_。

5、配合食品安全監(jiān)督管理部門進行食品安全事故調查處理，按照要求提供相關資料、樣品和信息，不得拒絕。

6、發(fā)生食品安全事故后，立即向負責食品安全的分管領導報告，并撥打120急救電話與醫(yī)院聯(lián)系(市人民醫(yī)院電話：_)，及時把疑似食物中毒的人員送往醫(yī)院救治。

7、根據(jù)現(xiàn)場調查和技術鑒定情況，進行綜合分析事故原因，吸取教訓，防止發(fā)生同類事故。

妥善處理事故善后事宜，降低損失，維護穩(wěn)定。

食品事故應急處置方案篇十五

堅持以人為本，開拓創(chuàng)新，貼近實際，貼近生活，貼近師生的原則，創(chuàng)新食品安全宣傳形式和內容。全面普及食品安全法規(guī)和基本知識，增強學校管理人員食品安全監(jiān)督能力，強化從業(yè)人員食品安全責任意識，養(yǎng)成師生良好的食品行為習慣，不斷提小學生食品

安全知識

二、活動主題

關注食品安全，共建和諧校園!

三、活動內容

(一)舉行“食品安全宣傳教育活動”。

在本次專題教育活動期間，我校各年級要集中開展以下活動：

1、每個班級要在健康教育課任課教師或班主任的主持下，結合學校安全工作要求，上一節(jié)以食品安全為主要內容的健康教育課。

2、召開一次食品安全主題班會。分班級采取同伴教育的形式，以“食品安全，關系你我他”為主題，交流和分享食品安全的經(jīng)驗。

3、辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，同時，通過

黑板報

4、開展校園食品安全監(jiān)督崗活動。通過在學生中建立“校園安全監(jiān)督崗”，調動學生自我約束、自我管理的積極性，糾正和制止學生中的不良衛(wèi)生行為習慣，使學生養(yǎng)成科學、安全、合理的飲食習慣，防止校園食品安全事故發(fā)生。

(二)建立學校食品安全機制。

1、成立食品安全宣傳領導小組

組長：蔣淑堂

副組長：劉守山

成員：王舉祥、杜春利、李健合、全體班主任。

2、聘請校外輔導員。為了建立學校食品安全的長效機制，任命食品安全校外輔導員(輔導員由沙溝村衛(wèi)生員擔任)。

(三)開展校園食品安全檢查。

在宣傳教育周活動期間，我校領導和鄉(xiāng)衛(wèi)生院負責人等組成聯(lián)合檢查組，對學校食品安全進行檢查。一查學校查校園內小賣部是否規(guī)范;二查幼兒園食堂各項衛(wèi)生制度是否落實。

四、有關要求

(一)高度重視，增強協(xié)作

我校教師要高度重視宣傳教育活動，把工作落實到每個人、每個環(huán)節(jié)。()積極與衛(wèi)生部門配合好、協(xié)作好，通過齊抓共管，使學校食品衛(wèi)生安全工作取得明顯成效。

(二)強化宣傳，營造氛圍

在食品安全宣傳教育活動期間，我校以宣傳為重點，在校園醒目位置懸掛宣傳橫幅，營造濃厚的宣傳氛圍。宣傳的內容有：“保障食品安全，建設和諧校園”;“師生利益無小事，食品安全是大事”;“關注食品安全，關愛人生健康”;“學習食品安全知識，提高自我保護能力”等。

(三)總結經(jīng)驗，自查效果。

各班要采取師生訪談、發(fā)放問卷、知識競答等方式自查活動效果，并對宣傳教育活動進行總結，形成書面材料報送學校德育處。

__年5月22日

食品事故應急處置方案篇十六

優(yōu)秀作文推薦！食品生產(chǎn)企業(yè)對其生產(chǎn)的食品安全負責，應當力爭從源頭上減少食品安全隱患，防止發(fā)生食品安全事故;發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品引發(fā)食品安全事故時，應當積極采取有效措施予以處置。為有效防范和妥善應對食品安全事故，最大限度減少危害和損失，食品生產(chǎn)業(yè)應當按照《食品安全法》的要求制訂食品安全事故處置方案。食品安全事故處置方案至少應當包含如下內容:

設立食品安全事故處置機構，指定主管領導和成員，明確機構職責、主管領導和成員的具體職責。

根據(jù)本企業(yè)和所生產(chǎn)食品的特點，找到食品安全事故易出現(xiàn)的環(huán)節(jié)和關鍵控制點，有針對性地制定防范食品安全事故的'措施。定期檢查各項食品安全事故防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。

食品生產(chǎn)企業(yè)應當收集原料采購原料貯存、投料等原料控制信息，生產(chǎn)過程、工具設備、產(chǎn)品包裝等生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)控制信息，原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等檢驗信息，倉儲運輸、交付控制信息，以及客戶、消費者反饋、媒體報道等信息，發(fā)現(xiàn)異常時應當進一步核查是否存在發(fā)生食品安全事故的風險，必要時啟動應急處置程序。

食品生產(chǎn)企業(yè)應當依法及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告食品安全事故信息，對可能引發(fā)食品安全事故的食品、工具、設備和現(xiàn)場采取臨時控制措施，組織救治因食品安全事故出現(xiàn)不良反應的人員，配合有關部門開展食品安全事故調查，必要時采取召回、銷毀等減少危害后果的措施。食品生產(chǎn)企業(yè)應當根據(jù)本企業(yè)的情況，定期或者不定期地組織開展食品安全事故處置應急演練，保證食品安全事故發(fā)生時企業(yè)能夠有條不紊地高效開展處置工作。

為使食品安全事故防范和處置工作有效進行，食品生產(chǎn)企業(yè)應當提供應急處置所需的各項資源保障。

四是為食品安全事故應急演練以及配合食品安全事故調查、組織患者救治等工作提供人員保障和必要的物資、經(jīng)費等。

食品事故應急處置方案篇十七

為有效預防、及時控制和妥善處置學校食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障學校師生身體健康與生命安全，維護正常的教育秩序。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全事故應急預案》、《教體系統(tǒng)食品安全事故應急預案》等法律法規(guī)和文件精神，特制定我校食品安全事故應急處理預案。

1.以人為本，生命至上。預防和控制學校食品安全事故的發(fā)生，最大限度地保護師生的食品安全，切實保障廣大師生的切身利益。

2.預防為主，常抓不懈。加強學校食品安全的日常監(jiān)管，積極開展食品安全事故的預防工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。

3.反應及時，措施果斷。食品安全事故發(fā)生后，學校應主動與有關部門加強協(xié)作、迅速反應、妥善處理，及時把有關情況上報當?shù)卣⒔腆w局及衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門，并迅速采取救治的控制措施。

組長：

副組長：

組員：

領導小組的主要職責有：

(1)負責制定和實施學校食品安全事故應急預案;

(2)會同相關職能部門，組織、協(xié)調發(fā)生食品安全事故的原因調查及應急處置工作;

(3)負責事故信息的日常管理工作;

(4)負責師生的緊急疏散，穩(wěn)定師生及學生家長情緒，保持學校正常教學秩序。

(5)向當?shù)卣?、衛(wèi)生、食藥監(jiān)機構及教育主管部門報告事故應急處置

工作情況。

(一)及時報告

學校食品安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后，事故現(xiàn)場有關人員應當立即向食品安全事故應急處置領導小組報告。相關負責人接到報告后，應在知悉事故并經(jīng)初步核實后1小時內，按有關規(guī)定向當?shù)卣?、衛(wèi)生、食藥監(jiān)機構及教育主管部門報告。

報告內容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。并按照相關監(jiān)管部門的要求采取控制措施。

(二)立即搶救

在第一時間組織人員，立即將中毒者送到有急救能力的醫(yī)療機構搶救(特殊緊急情況首先撥打附近衛(wèi)生院、120急救中心)。積極做好中毒學生的就醫(yī)陪護工作，及時聯(lián)系學生家長，如實向學生家長闡述事故經(jīng)過，并認真做好學生家長的工作，爭取家長的配合、諒解。

(三)保護現(xiàn)場

發(fā)生食物中毒后，在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留，并提供留樣食物。

(四)配合調查

配合衛(wèi)生疾控等部門進行食品安全事故調查處理，如實反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，進餐總人數(shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

(五)信息通報

在學校適當范圍內通報食品安全事故的基本情況以及采取的措施，穩(wěn)定師生員工情緒，并開展相應的衛(wèi)生宣傳教育，提高師生員工的預防與自我保護意識。

(六)善后處理

1.積極協(xié)調有關部門做好受害人員的善后工作，對有關責任人按規(guī)定作出處理。

2.對突發(fā)事件反映出的相關問題、存在的衛(wèi)生隱患問題及有關部門提出的整改意見進行整改。

3.盡快恢復學校正常教學秩序。對因食品安全事故而致暫時集體停課的，必須對食堂等相關場所進行徹底清掃消毒后，方可重新啟用。

為建立健全我校應對食品安全事故的救助體系和運行機制，有效預防、及時控制和減少學校食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護正常的社會秩序和學校教育教學秩序，根據(jù)食品安全有關要求，結合本校實際，特制定本預案。

組織機構

成立重大食品安全事故應急救援工作領導小組。

組長：

副組長：

成員：

領導小組職責：

2．接受上級重大食品安全事故應急指揮部統(tǒng)一指揮，配合衛(wèi)生行政部門及食品藥品監(jiān)督部門對學校食堂、學生在校用餐造成的重大食品安全事故原因進行調查及組織應急救援處理工作。

輕微食品安全事故事件報告范圍和程序

符合下列情形之一的，為輕微食品安全事故或事件：

1．發(fā)現(xiàn)中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上，可能造成一定危害的；

2．校園周邊有其他單位或個人發(fā)生群體食品安全事故，可能對學校師生造成嚴重危害的。

若學校發(fā)生普通食品安全事故或事件1—3例，現(xiàn)場有關人員應立即報告單位負責人，單位負責人第一時間以電話或其他有效方式報告鎮(zhèn)政府、教體局分管領導。

重大食品安全事故事件報告范圍和程序

按照食品安全事故分級處理的辦法，根據(jù)事故的分級，學校應作出相應的反應，具體如下：若學校發(fā)生一般食品安全事故，事故現(xiàn)場有關人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應當立即報告單位負責人。單位負責人在接到報告后，第一時間以電話或其他有效方式向鎮(zhèn)政府、教體局報告。并在2小時以內以書面形式報告。

報告要求

事故報告分初次報告、階段報告和總結報告，具體要求為：

1．初次報告。應盡可能詳細報告事故發(fā)生時間、地點、單位、危害程度、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、事故報告單位及報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應當報告事故的簡要經(jīng)過。第一時間進行口頭報告，2小時內再書面報告。

2．階段報告。既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的'情況進行補充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等。重大和特別重大食品安全事故實行態(tài)勢變化進程報告和日報制度。

1．要堅持以人為本的原則，迅速組織人力和必要的應急救援裝備、器材和物資，將病患受害人員就近送往惠東華僑醫(yī)院進行救治。

2．全體教職工要迅速進入工作狀態(tài)，應急救援領導小組要及時了解事故情況，研究確定救治工作事宜。

3．立即停止學校飲食攤點、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動，及時向鎮(zhèn)政府和教育局報告，并封閉造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品和原料、工具、設備和現(xiàn)場。

4．穩(wěn)妥安排好其他師生員工的工作、學習和生活，做好學生家長及社會人員的接待工作。

應急救援過程的人員和物資保障

在事故發(fā)現(xiàn)后應立即組織全體教職員工進入應急救治、救援工作狀態(tài)。

如需要醫(yī)護人員到現(xiàn)場醫(yī)療救治或需要專家到現(xiàn)場評估事故的，應及時與相關部門取得聯(lián)系，請求援助并及時調集必需的藥物、醫(yī)療器械等資源，支援現(xiàn)場救治和防疫工作。

安排專人負責與鎮(zhèn)政府、教體局聯(lián)絡和醫(yī)療救治組聯(lián)系，必要時向鎮(zhèn)應急指揮部或相關部門請求援助，以保障應急救治的順利進行。

食品事故應急處置方案篇十八

一、防范措施

1．必須建立切實可行的消防安全管理制度。

2．配齊合格的消防器材，按照標準安裝應急照明燈及疏散標志，并保持完好，隨時保證使用。

3．禁止學生攜帶煙花、爆竹等易燃易爆物品進校。

4．加強實驗室管理，對易燃易爆實驗用品要有專人負責保管，隨用隨領。

5．要有專人經(jīng)常檢查電路電線、電器設備等，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

6．嚴格校內用火、用電管理。對食堂、倉庫、實驗室、圖書館、宿舍等要嚴格按照防火規(guī)定管理使用。

7．加強對寄宿學生的防火安全教育和管理。不得擅自拉設電線或使用學校規(guī)定以外的電器。

8．體育館、食堂等的樓梯、樓道、樓門等嚴禁堆放雜物，大門不得上鎖，保持暢通。

9．向學生傳授和普及防火、滅火、逃生知識，每學期組織開展消防安全疏散逃生演練。學校組織開展集體活動前，要制定防火應急預案。

10．禁止學生到火場救火。

二、組織機構、人員分工與職責：

（一）、指揮部：事發(fā)現(xiàn)場最高負責人（xx）

成員：xx

職責：

1.及時召集力量，確定現(xiàn)場滅火指揮人，布置救人、搶救物資和滅火，并檢查執(zhí)行情況；

2.根據(jù)火情，決定是否通報人員疏散并組織實施；

3.消防隊到達后，及時向消防隊的火場總指揮報告情況，按照統(tǒng)一布置，帶領員工貫徹執(zhí)行。

（二）、按分工、職責下設三個大組：

1.滅火行動組

負責人：xx

職責：

（1）.及時向總指揮、應急領導小組報告事故現(xiàn)場及處理情況，必要時請求援助，并接受其領導，落實指令。

（2）.指揮、檢查、督促各應急救援工作小組做好搶險救援、信息上報、善后處理工作。

第一小組：聯(lián)絡組(人事處)

組長：xx

職責：負責對事故救援過程中的各職能小組進行聯(lián)絡協(xié)調，做好聯(lián)系社會各救援力量的溝通工作。

成員：xx等多人

第二小組：滅火組（教務處）

組長：xx

職責：在消防隊到達之前全力滅火，關閉防火門，控制火勢，保障應急照明，為安全疏散創(chuàng)造條件。

成員：xx、校志愿消防隊等多人

2.疏散引導組

負責人：xx

職責：

（1）.及時向總指揮、應急領導小組報告事故現(xiàn)場及處理情況，必要時請求援助，并接受其領導，落實指令。

（2）.指揮、檢查、督促各應急救援工作小組做好搶險救援、信息上報、善后處理工作。

第一小組：疏散組(德育處)

組長：xx

職責：負責對事故現(xiàn)場及周圍人員進行防護指導、人員疏散及物資轉移等工作。接警后，督促所有員工立即離開工作崗位，從安全道路有秩序地撤離。并根據(jù)各部門負責人提供的工作人數(shù)及訪客登記資料核查人員情況。安全撤離后，防止教職員工、學生未經(jīng)許可重返事故現(xiàn)場。

成員：xx、班主任等多人

第二小組：警戒組（教科室）

組長：xx

職責：負責隔離、保護事故現(xiàn)場，禁止無關人員和車輛進入危險區(qū)域，協(xié)助人員搶救和疏散，防止有人借機偷盜和破壞財物。

成員：xx等多人

3.后勤保障組

負責人：xx

職責：

（1）.及時向總指揮、應急領導小組報告事故現(xiàn)場及處理情況，必要時請求援助，并接受其領導，落實指令。

（2）.指揮、檢查、督促各應急救援工作小組做好搶險救援、信息上報、善后處理工作。

（3）.負責現(xiàn)場傷員的搜救、損失設備的安全轉移及事故后對被污染區(qū)域的洗消工作，及時控制危險源。

第一小組：水電組(科教室)

組長：xx

職責：根據(jù)現(xiàn)場情況，關閉電源、保證水源。事故后盡快恢復破壞的水、電和通訊設施。

成員：xx等多人

第二小組：急救組（教技室）

組長：xx

職責：負責搶救和臨時處置事故現(xiàn)場傷員，負責護送重傷員到相應醫(yī)院救治。有權禁止人員進入情況不明的現(xiàn)場，防止人員傷亡事故擴大。

成員：xx等多人

第三小組：保障組(總務處)

組長：xx

職責：根據(jù)人員傷亡或失蹤情況，負責聯(lián)絡和接待其家屬，處理有關賠償、撫恤等事宜。

成員：xx等多人

三、事故應急處置程序和措施

1．火災發(fā)生后，首先通過廣播、電話以及喊話等方式、方法向全體師生員工報警；獲得火災信息的任何人員，都應當在第一時間打119報警，并同時向行政值班和校長報告。行政值班人員及時安排人員在路口接消防車。

2．校長立即啟動火災應急預案，并將學校火災狀況及時向教育局和高新區(qū)報告。聯(lián)絡組協(xié)助校長做好相關工作。

3．在初起火點現(xiàn)場的教職員工，要使用消防栓、滅火器材進行滅火自救。

4．全校師生按照學校火災應急預案要求，各救援小組、人員迅速趕赴指定位置，滅火組在消防隊到達之前全力滅火，關閉防火門，控制火勢，保障應急照明，為安全疏散創(chuàng)造條件。疏散引導組負責引導、指揮學生安全撤離到安全區(qū)域，在集合地點對學校所有人員進行清點，尋找滯留在現(xiàn)場的人員。

5．急救組應當努力營救事故現(xiàn)場的傷員，并將他們安全轉移。

6．警戒組要立即在事故現(xiàn)場和學校周圍設置警戒線，維護現(xiàn)場秩序，引導外部救援人員進入現(xiàn)場，保護學校財產(chǎn)安全。

7．火災撲滅后，必須根據(jù)應急總指揮或消防部門的命令方可解除學校周圍警戒線和事故現(xiàn)場警戒線。

8．協(xié)助有關部門做好疫情監(jiān)測監(jiān)控，生活用水的消毒與監(jiān)測，食品衛(wèi)生檢查監(jiān)控和被污染環(huán)境的消毒處理等工作。

9．了解師生及家屬基本情況、做好受傷者及死者家屬的穩(wěn)定、慰問工作。

10．后勤保障組盡快恢復破壞的水、電和通訊設施。

11. 在事件原因未查明之前，任何個人不得私自對外發(fā)布信息。

食品事故應急處置方案篇十九

當正在運行的電梯出現(xiàn)事故時，為達到防止事故擴大、減少或降低人員重大傷亡、財產(chǎn)損失，特制定本程序。

1、安全管理人員、操作人員、維修人員、保安人員、中控室人員共同負責電梯事故應急處理。

2、單位內安全管理負責人帶領當班保安、安全管理人員、維修人員執(zhí)行本應急方案。

1、本單位電梯一旦發(fā)生事故，首先確定電梯事故分類：按破壞程度等作出正確判斷;處理時要鎮(zhèn)靜，不要盲目操作，按事故分類有針對性進行事故緊急處理。

2、值班人員應通知相關部門采取科學工藝措施、技術措施或其他緊急措施，防止事故擴大蔓延。

3、通知單位負責人(法人代表)，技術負責人立即趕赴現(xiàn)場，通知相關負責人和職工到位。

4、組織專門隊伍搶救受傷人員，通知醫(yī)療單位做好救治工作。

5、調集車輛、通訊工具、搶救器材。

6、組織人員成立搶險救災專業(yè)隊。

7、加強現(xiàn)場警戒和保衛(wèi)工作。

8、采取妥善措施，保護好文件檔案、技術資料、操作記錄和數(shù)據(jù)，計算機數(shù)據(jù)和資料，儀器儀表數(shù)據(jù)，控制室記錄，其他聲像記錄等資料。

9、做好應急處置和救援記錄，并迅速向所屬街道(鎮(zhèn))安全辦公室及所屬上級單位領導匯報，并在第一時間上報區(qū)質量技術監(jiān)督局，電話：____。

食品事故應急處置方案篇二十

圖書館、實驗室、微機室的易燃、易爆物品和電器設備較多，是火災多發(fā)地，為了有效地防止火災發(fā)生和一旦發(fā)生火災要把損失降至最低，特制定本方案。

一、火災的預防

1、圖書館、閱覽室、實驗室、微機室內禁止吸煙。

2、嚴禁將易燃易爆物品帶進圖書館、閱覽室、微機室；實驗室中易燃易爆有毒的藥品一定要按要求存放保管。

3、要做到人走電斷，經(jīng)常檢查電線是否老化，用電設備是否超負荷，消除引起火災的隱患。

4、要經(jīng)常檢查消防設施、設備等，如有損壞要及時修理更換。

5、要定期檢查滅火器，滅火器中的滅火劑如果失效要及時更換。

二、火災事故

1、處置火災事故小組：校領導、教職工、消防隊員。

2、報警程序

(1)任課教師迅速報告學校安全領導小組，同時組織疏散學生離開現(xiàn)常學校領導組織有關人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場進行撲救。

(2)根據(jù)火勢如需報警立即就近用電話或手機報告消防指揮中心(電話119)。

(3)學校領導在向上級匯報的同時，派出人員到主要路口等待引導消防車輛。

3、組織實施

(1)參加人員：在消防車到來之前，學校教師均有義務參加撲救。

(2)消防車到來之后，校內人員配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。

(3)使用器具：滅火器、水桶、臉盆、水浸的棉被等。

(4)學校領導和教師要迅速組織學生逃生，原則是“先救人，后救物”。

(5)學生及無關人員要遠離火場及校內的固定消防栓，以便于消防車輛駛入。

4、撲救方法

(1)撲救固體物品火災，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。

(2)撲救液體物品火災，如汽油、柴油、食用油等，只能使用滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對不能用水撲救。

5、注意事項

(1)火災事故首要的一條是保護人員安全，撲救要在確保人員不受傷害的前提下進行。

(2)火災第一發(fā)現(xiàn)人應查明原因，如是電源引起，應立即切斷電源。

(3)火災后應掌握的原則是邊救火，邊報警。

(4)不得組織學生參加滅火。

三、中毒事故

1、任課教師馬上打開窗戶，通風。

2、疏散學生離開現(xiàn)場，到安全的地方。

3、任課教師以最快的速度報告學校安全領導小組。

4、如有學生中毒，及時派人送往就近醫(yī)院救治。

食品事故應急處置方案篇二十一

為了有效應急處置學校內可能發(fā)生的食品安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進學校教育的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全事故應急預案》、等法律法規(guī)和文件精神，特制定我校食品安全事故應急處理預案。

1.以人為本，生命至上。預防和控制學校食品安全事故的發(fā)生，最大限度地保護師生的食品安全，切實保障廣大師生的切身利益。

2.預防為主，常抓不懈。加強學校食品安全的日常監(jiān)管，積極開展食品安全事故的預防工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。3.反應及時，措施果斷。食品安全事故發(fā)生后，學校應主動與有關部門加強協(xié)作、迅速反應、妥善處理，及時把有關情況上報當?shù)卣?、縣教科局及衛(wèi)生、市場監(jiān)管等部門，并迅速采取救治的控制措施。

(一)領導小組：

組長：xxx（校長）

成員：xxxxxxxxxxxx

（二）領導小組的`主要職責有：

（1）負責制定和實施學校食品安全事故應急預案；

（2）會同相關職能部門，組織、協(xié)調發(fā)生食品安全事故的原因調查及應急處置工作；

（3）負責事故信息的日常管理工作；

（4）負責師生的緊急疏散，穩(wěn)定師生及學生家長情緒，保持學校正常教學秩序。

（5）向當?shù)卣?、衛(wèi)生、市場監(jiān)管機構及教育主管部門報告事故應急處置工作情況。

（一）及時報告（xxx負責）

學校食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，事故現(xiàn)場有關人員應當立即向食品安全事故應急處置領導小組報告。相關負責人接到報告后，應在知悉事故并經(jīng)初步核實后1小時內，按有關規(guī)定向當?shù)卣?、衛(wèi)生、市場監(jiān)管機構及教育主管部門報告。報告內容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，并按照相關監(jiān)管部門的要求采取控制措施。

（二）立即搶救（xxxxxxxx負責）

在第一時間組織人員，立即將中毒者送到有急救能力的醫(yī)療機構搶救。（xx縣第二人民醫(yī)院xxx）積極做好中毒學生的就醫(yī)陪護工作，及時聯(lián)系學生家長，如實向學生家長闡述事故經(jīng)過，并認真做好學生家長的工作，爭取家長的配合、諒解。（三）保護現(xiàn)場（xxxxxx負責）

發(fā)生食物中毒后，在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，并提供留樣食物。

（四）配合調查（xxx負責）

配合衛(wèi)生疾控等部門進行食品安全事故調查處理，如實反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，進餐總人數(shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

（五）信息通報（xxx負責）

在學校適當范圍內通報食品安全事故的基本情況以及采取的措施，穩(wěn)定師生員工情緒，并開展相應的衛(wèi)生宣傳教育，提高師生員工的預防與自我保護意識。

（七）善后處理（xxxxxx負責）

1．積極協(xié)調有關部門做好受害人員的善后工作，對有關責任人按規(guī)定作出處理。

2.對突發(fā)事件反映出的相關問題、存在的衛(wèi)生隱患問題及有關部門提出的整改意見進行整改。3.盡快恢復學校正常教學秩序。對因食品安全事故而致暫時集體停課的，必須對食堂等相關場所進行徹底清掃消毒后，方可重新啟用。

食品事故應急處置方案篇二十二

為有效預防、及時控制和妥善處置學校食品安全事故,高效組織應急救援工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障學校師生身體健康與生命安全，維護正常的教育秩序。根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)和文件精神，特制定我校食品安全事故應急處理預案。

1.以人為本，生命至上。預防和控制學校食品安全事故的發(fā)生，最大限度地保護師生的食品安全，切實保障廣大師生的切身利益。

2.預防為主，常抓不懈。加強學校食品安全的日常監(jiān)管,積極開展食品安全事故的預防工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。

3.反響及時，措施果斷。食品安全事故發(fā)生后，學校應主動與有關部門加強協(xié)作、迅速反響、妥善處理，及時把有關情況上報當?shù)?、及衛(wèi)健、市監(jiān)等部門，并迅速采取救治的控制措施。

副組長：

組員：

領導小組的主要職責有：

1.負責制定和實施學校食品安全事故應急預案；

3.負責師生的緊急疏散，穩(wěn)定師生及學生家長情緒，保持學校正常教學秩序；

4.向當?shù)?、衛(wèi)健、市監(jiān)、教育主管部門報告事故應急處置；

1.及時報告

學校食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，事故現(xiàn)場有關人員應當立即向食品安全事故應急處置領導小組報告。相關負責人接到1報告后，應在知悉事故并經(jīng)初步核實后小時內，按有關規(guī)定向當?shù)亍⑿l(wèi)健、市監(jiān)及教育主管部門報告。

報告內容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。并按照相關監(jiān)管部門的要求采取控制措施等。

2.立即搶救

在第一時間組織人員，立即將中毒者送到有急救能力的醫(yī)120療機構搶救（特殊緊急情況首先撥打附近衛(wèi)生院、急救中心）。積極做好中毒學生的就醫(yī)陪護工作，及時聯(lián)系學生家長，如實向學生家長闡述事故經(jīng)過，并認真做好學生家長的工作，爭取家長的配合、諒解。

3.保護現(xiàn)場

發(fā)生食物安全事故后，在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的.食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物嘔吐物、大便）要保存，并提供留樣食物。

4.配合調查

配合衛(wèi)健、市監(jiān)等部門進行食品安全事故調查處理，如實反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，進餐總人數(shù),同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

5.信息通報

在學校適當范圍內通報食品安全事故的基本情況以及采取的措施，穩(wěn)定師生員工情緒，并開展相應的食品安全宣傳教育，提高師生員工的預防與自我保護意識。

6.善后處理

（1）積極協(xié)調有關部門做好受害人員的善后工作，對有關責任人按規(guī)定作出處理；

(3)盡快恢復學校正常教學秩序。對因食品安全事故而致暫時集體停課的，必須對食堂等相關場所進行徹底清掃消毒后，方可重新啟用。

食品事故應急處置方案篇二十三

一、制訂本預案的目的：

為了預防和減少學?；馂氖鹿实陌l(fā)生，保障師生生命安全和學校財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國消防法》的.有關精神，結合本校實際情況，特制訂本預案。

二、可能引起火災事故的原因：

1、電線老化，亂拉亂接臨時線，違章使用電爐或其他電器設備。

2、液化氣、煤氣泄漏，食堂油鍋過熱、操作不當。

3、實驗室易燃易爆物品使用保管不當，實驗操作不當。

4、違章動用明火、亂扔煙蒂、小孩玩火、燃放煙花爆竹等。

5、人為故意破壞。

三、預防措施：

1、校長是學校安全第一責任人，對本校的消防安全工作全面負責，根據(jù)消防法律法規(guī)，結合學校實際制訂消防安全制度，落實學校消防責任制。

2、對師生員工進行消防安全教育，普及基本消防知識，組織演練，學會正確使用滅火器材，掌握逃生方法。

3、加強檢查，發(fā)現(xiàn)火災隱患要及時整改。

4、保持通道暢通，不亂堆物。

四、處理程序：

一旦發(fā)生火災，分兩種情況按下列程序處理：

i、若白天學生上課日發(fā)生火災：

1、門衛(wèi)或指定老師撥打“119”電話報警，同時報局辦和有關科室，并由打電話者到聚豐園路二村弄堂口接消防車。

2、校內由校長和消防干部任總指揮，有序采取應急措施：

年部主任負責指揮各班班主任、搭班老師帶領學生按平時消防演練逃生線路迅速疏散到安全地帶。

消防干部負責帶領義務消防隊員先去切斷火災部位電源，關閉食堂煤氣總開關。并利用校內備用滅火器、消防水龍帶先行滅火，控制火勢。盡可能地搬出火災附近部位的易燃易爆物，防止火勢蔓延。

3、如有傷者，及時送往附近區(qū)級以上醫(yī)院救治，并通知家長家屬。

4、待消防車到后，配合做好維持秩序的工作。

5、配合消防部門調查事故，做好善后處理。

ii、若晚上或節(jié)假日發(fā)生火災：

1、門衛(wèi)、值班人員負責打“119”報警電話，同時電告學校幾位主要領導及時到場。

2、樓內行政值班人員負責切斷火災部位電源和食堂氣源，立即打開各樓道口防盜門。

3、視火勢情況盡力搬出附近易燃易爆物，用備用滅火器控制火勢。

4、待消防車到場后，及時指點消防栓接口。

5、配合做好事故調查和善后處理工作。

【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/6220031.html】