計(jì)劃可以幫助我們?cè)诠ぷ髦懈玫卣{(diào)整和優(yōu)化,以便更好地適應(yīng)變化和挑戰(zhàn)。制定計(jì)劃時(shí),可以尋求他人的建議和意見(jiàn),融合不同的思考和觀點(diǎn),提高計(jì)劃的全面性和可行性。如果你正在為自己的計(jì)劃感到困惑,不妨看看以下給出的范文,或許能夠給你一些啟發(fā)。
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇一
我園一直堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主“的原則,以宣傳有關(guān)安全工作的法律、法規(guī)為主線,層層落實(shí)安全責(zé)任制,加強(qiáng)安全教育和培訓(xùn),強(qiáng)化**檢查,深入開(kāi)展安全專(zhuān)項(xiàng)整治,促進(jìn)我園教育教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步發(fā)展。始終把全園師生的安危放在各項(xiàng)工作的首位。
一、指導(dǎo)思想:
孩子的成長(zhǎng)需要一個(gè)安全而舒適的環(huán)境,滿足兒童的安全需要就是使兒童有足夠的安全感。為了確保幼兒的人身安全,加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全教育,培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)意識(shí)和自我管理能力,鼓勵(lì)幼兒做一個(gè)有心人,能仔細(xì)觀察、處處留意、積極抵御突發(fā)事故的發(fā)生,加強(qiáng)安全管理、檢查、**力度,嚴(yán)格執(zhí)行安全管理規(guī)程,積極創(chuàng)造一個(gè)融洽、**、健康、安全舒適的良好環(huán)境,確保幼兒的生命安全。
二、具體目標(biāo):
1、進(jìn)一步完善安全**,健全安全工作責(zé)任制,使之認(rèn)真落實(shí)。
2、增強(qiáng)教職工的安全防范常識(shí),提高安全防范意識(shí)。
3、使幼兒掌握?qǐng)@內(nèi)各類(lèi)大型玩具的玩法,了解上街行走的交通規(guī)則,認(rèn)識(shí)水、電、煤氣和火使用不當(dāng)?shù)奈kU(xiǎn)性,初步掌握幾種應(yīng)急、脫險(xiǎn)、逃生的辦法。
4、杜絕重大安全事故的發(fā)生。
三、安全工作**小組:
組長(zhǎng):孫xx。
副組長(zhǎng):周xx。
組員:全體教職工及保安隊(duì)員。
四、主要工作及措施:
(一)健全****,確保工作到位。完善園安全工作**小組、消防工作**小組。定期召開(kāi)各種安全工作**小組會(huì)議。制定工作計(jì)劃,研究實(shí)施辦法,解決安全工作中的問(wèn)題,布置相關(guān)的工作任務(wù)。
(二)加強(qiáng)宣傳教育,提高安全意識(shí)。
1、根據(jù)季節(jié)的不同針對(duì)性的對(duì)師生進(jìn)行安全教育。內(nèi)容包括:交通安全、用電安全、防火、防溺水、預(yù)防食物中毒、反對(duì)**、各種傳染病的預(yù)防、家庭生活、戶(hù)外活動(dòng)、安全活動(dòng)等。
2、利用家長(zhǎng)會(huì)、班級(jí)qq群、微信群等多種途徑對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行有關(guān)安全方面的宣傳教育,協(xié)助幼兒園做好安全工作。
3、安全月期間學(xué)校及各班更要圍繞安全工作主題,利用多種形式開(kāi)展安全教育活動(dòng),營(yíng)造安全教育氛圍。
4、通過(guò)開(kāi)展有關(guān)安全活動(dòng)對(duì)師生進(jìn)行自救、自護(hù)方面知識(shí)的教育。
(三)規(guī)范工作,確保安全。
1、嚴(yán)格執(zhí)行園安全管理規(guī)程,加強(qiáng)過(guò)程管理,把安全工作列入園行政的議事日程,通過(guò)定期檢查督促,反饋整改,分析小結(jié),及時(shí)消除各種不安全因素,并把**的執(zhí)行情況的考評(píng)與年度教職工任職考核掛鉤。
2、堅(jiān)持安全設(shè)施優(yōu)先配置、及時(shí)維修、專(zhuān)人負(fù)責(zé)、責(zé)任到人的原則,堅(jiān)持發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞及時(shí)報(bào)告**,安檢工作做到每月一次,保證園舍設(shè)施完好,確保使用安全。
3、抓好幼兒日?;顒?dòng)的安全防范,規(guī)范教職工行為。門(mén)衛(wèi)須堅(jiān)守崗位,管好幼兒的進(jìn)出,不準(zhǔn)讓幼兒獨(dú)自出園門(mén),嚴(yán)格執(zhí)行刷卡**,不隨便讓陌生人進(jìn)入園內(nèi)。努力消除幼兒日常活動(dòng)中的不安全因素。
4、抓好消防安全工作。配齊消防器材,巡查,保持安全疏散通道暢通,修訂消防滅火預(yù)案,**消防滅火救護(hù)演習(xí)。
5、充分重視幼兒的飲食衛(wèi)生,嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)。做好師生的飲食管理和檢查、廚具、餐具等要定期消毒,廚房、用餐地點(diǎn)必須每天打掃衛(wèi)生。要嚴(yán)把購(gòu)物、制作等質(zhì)量關(guān),不購(gòu)買(mǎi)過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品。一定要嚴(yán)格**、管理飯菜質(zhì)量,嚴(yán)禁食物中毒事件發(fā)生。繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行食品購(gòu)置、驗(yàn)收及保管**,做到專(zhuān)人負(fù)責(zé),責(zé)任到位。做到采購(gòu)索證手續(xù)齊全,食品48小時(shí)留樣,餐具、食品加工用具消毒嚴(yán)格。
6、繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健**,抓好各項(xiàng)保健常規(guī)工作。做好各項(xiàng)記錄、分析和評(píng)估;嚴(yán)格按要求做好預(yù)防工作,堅(jiān)持日常防火,宣傳教育、預(yù)防措施到位。同時(shí),注意孩子的心理健康,使生理和心理健康互相結(jié)合,讓孩子身心得到**的發(fā)展。
7、按時(shí)填寫(xiě)上報(bào)法治月報(bào)等相關(guān)材料。
五、月份安排:
1、制訂幼兒園安全計(jì)劃,層層簽訂安全責(zé)任書(shū)。
2、開(kāi)學(xué)初開(kāi)展安全隱患大檢查,重點(diǎn)加強(qiáng)門(mén)禁、校舍、消防、食品安全衛(wèi)生、用電用氣、教育教學(xué)設(shè)施等方面的安全檢查和整治。
3、接受鎮(zhèn)學(xué)期初安全工作檢查,加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)值班、日常管理工作。
4、全體教職工安全工作會(huì)議,開(kāi)展校園環(huán)境衛(wèi)生整治行動(dòng)。
5、各班上好開(kāi)學(xué)“安全第一課”。
6、開(kāi)展“9·18”地震應(yīng)急疏散演練活動(dòng)。
7、入托兒童預(yù)防接種證查驗(yàn)。
8、整理安全資料、檔案,迎接期初常規(guī)檢查工作。
9、做好日常值班值宿以及中秋、國(guó)慶值班護(hù)校安排。
10、召開(kāi)期初小班家長(zhǎng)會(huì)工作。
1、抓好新小班和中大班幼兒的一日常規(guī),增加他們的安全意識(shí)。
2、校園安全隱患排查整治,校園各項(xiàng)安全管理措施落實(shí)情況。
3、班級(jí)開(kāi)展日常安全教育宣傳活動(dòng)。
4、按時(shí)上報(bào)法治月報(bào)工作。
1、班級(jí)開(kāi)展日常安全教育,做好有關(guān)***假期出行的安全教育宣傳活動(dòng)。
2、結(jié)合119消防專(zhuān)題開(kāi)展應(yīng)急疏散演練活動(dòng)。
3、開(kāi)展幼兒園食堂食品衛(wèi)生檢查。
4、幼兒園校舍、交通安全檢查,隱患排查。
1、結(jié)合“122”交通安全日,班級(jí)進(jìn)行交通安全宣傳教育工作。
2、對(duì)幼兒開(kāi)展日常生活安全教育:防溺水、防食品中毒等。
3、園舍安全檢查,消除安全隱患。
4、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生及膳食管理。
6、每月安全自查工作,做好元旦放假值班安排。
1、做好寒假放假值班安排。
3、各班召開(kāi)期末安全家長(zhǎng)會(huì)。
4、幼兒園全園安全自查,做好假期前隱患大排查工作。
5、幼兒園安全工作例會(huì),總結(jié)本學(xué)期幼兒園安全工作。
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇二
兒園教育指導(dǎo)綱要》,抓好后勤工作,保障供給,做到責(zé)任明確,分工到人,切實(shí)做好衛(wèi)生保健、財(cái)務(wù)工作、食堂工作、門(mén)衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。要求計(jì)劃中的重點(diǎn)工作:(一)做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作:。
1、堅(jiān)持勤儉辦園的方針,合理利用有限資金,為幼兒園辦實(shí)事,辦好事。
2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作,嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。
3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度,分工明確,一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長(zhǎng)的統(tǒng)一安排下進(jìn)行,每張發(fā)票都必須由園長(zhǎng)簽字,每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。()。
4、會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表,使園長(zhǎng)能掌握資金情況,合理安排資金。
(二)事務(wù)工作方面:。
1、及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購(gòu)工作和更新工作,并根據(jù)本園的特點(diǎn),做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。2、做好幼兒園的維修工作,經(jīng)常檢查大、中、小型玩具,消除不安全因素,對(duì)幼兒園的門(mén)窗、玻璃、自來(lái)水等及時(shí)維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作,不管是帶班老師還是保健老師都必須有明確的工作計(jì)劃,對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關(guān)心幼兒生活,辦好食堂。(1)要經(jīng)常深入食堂檢查工作,要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度,全心全意為師生服務(wù)。(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯,做到營(yíng)養(yǎng)搭配,價(jià)廉物美,讓幼兒吃飽、吃好,使家長(zhǎng)放心。(3)做好開(kāi)水的供應(yīng)工作,充分利用各班的茶水桶,讓幼兒隨時(shí)喝水。(4)搞好食堂的衛(wèi)生工作,生熟分開(kāi),杜絕一切不衛(wèi)生因素,培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。(三)搞好園舍建設(shè),創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境:。
1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長(zhǎng)期,要保護(hù)好草坪,讓其生長(zhǎng)好,同時(shí)要加強(qiáng)施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校園。教育幼兒愛(ài)護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無(wú)雜物,各種玩具擺放合理,活動(dòng)室內(nèi)外布置美觀,做到美化、綠化、凈化,富有童趣。2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到人,各活動(dòng)室由班主任教師負(fù)責(zé),做到一日一小掃,一周一大掃,保證整潔干凈,窗明幾凈,室內(nèi)外無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物,各種用具擺放整齊,保潔區(qū)無(wú)雜草。
上文是關(guān)于幼兒園會(huì)計(jì)工作計(jì)劃范文,感謝您的閱讀,希望對(duì)您有幫助,謝謝。
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇三
班級(jí):中一班時(shí)間:
1、與新教師、新同伴建立良好關(guān)系,形成信賴(lài)感。
2、有良好的盥洗習(xí)慣和自理能力。
1、以游戲《我會(huì)發(fā)泄》合理的宣泄自己的情緒,能保持愉快的心情。
2、生活活動(dòng):《幫助小白兔》。
1、引導(dǎo)幼兒感知中班的生活常規(guī)和小班的區(qū)別。
2、幼兒輪流做值日生,幫助老師小朋友做力所能及的事情。
圖書(shū)區(qū):
1、能清楚地說(shuō)出自己想說(shuō)的事情。
2、喜歡聽(tīng)故事、看圖書(shū),有初步的前閱讀能力。
美工區(qū):
1、能夠感受并喜愛(ài)生活和環(huán)境中德美,發(fā)現(xiàn)事物美的特征。
2、認(rèn)識(shí)美術(shù)作品所表現(xiàn)得內(nèi)容,感受作品美感特點(diǎn),初步了解作品表現(xiàn)得方法。
表演區(qū):用自己喜歡的方式表達(dá)對(duì)音樂(lè)的感受
1、能夠大膽、清楚地表達(dá)自己的想法和感受。
2、喜歡欣賞不同體裁的文學(xué)作品。
3、美術(shù)活動(dòng)《我的新班級(jí)》,引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的愿望和對(duì)美的理解設(shè)計(jì)班級(jí)活動(dòng)區(qū)環(huán)境,繪制出設(shè)計(jì)的內(nèi)容。
4、愿意參加音樂(lè)和表演活動(dòng),能夠從中獲得愉悅的心情和美感。
1、為幼兒提供寬松的環(huán)境,引導(dǎo)幼兒大膽、清楚地表達(dá)自己的想法和感受。
2、圖書(shū)區(qū)投放不同體裁的文學(xué)作品。
3、鼓勵(lì)幼兒收集一些帶有藝術(shù)特點(diǎn)的生活用品和自然物,豐富活動(dòng)區(qū)的美術(shù)創(chuàng)作材料。
4、美工區(qū)提供民間美術(shù)撕紙作品。
5、提供各種打擊樂(lè)器,引導(dǎo)幼兒**探索操作方法。
活動(dòng)名稱(chēng):能干的小手
目標(biāo):自己做一些力所能及的事情。
活動(dòng)名稱(chēng):我升中班了
目標(biāo):知道自己長(zhǎng)大了,升入中班。
活動(dòng)名稱(chēng):蔬菜從哪兒來(lái)
目標(biāo):了解認(rèn)識(shí)蔬菜,培養(yǎng)不挑食不浪費(fèi)的好習(xí)慣。
活動(dòng)名稱(chēng):數(shù)花瓣
目標(biāo):在“數(shù)花瓣”游戲中,感知、學(xué)習(xí)6以?xún)?nèi)的數(shù)數(shù)。
活動(dòng)名稱(chēng):疼愛(ài)我們的人
目標(biāo):認(rèn)識(shí)及尊重為幼兒服務(wù)的人。
活動(dòng)名稱(chēng):我是小小值日生
目標(biāo):學(xué)習(xí)做值日生,知道值日生的工作內(nèi)容。
活動(dòng)名稱(chēng):豌豆公主的故事
目標(biāo):喜歡聽(tīng)故事,理解故事的內(nèi)容。
活動(dòng)名稱(chēng):各種各樣的紙
目標(biāo):通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)紙的種類(lèi)和特性。
活動(dòng)名稱(chēng):中秋節(jié)
目標(biāo):了解中秋節(jié)的意義,感受節(jié)日的快樂(lè)氣氛。
活動(dòng)名稱(chēng):早起歌
目標(biāo):引導(dǎo)幼兒理解兒歌的內(nèi)容,知道自己的事情自己做。
1、家園共育,請(qǐng)您放手讓幼兒自己的事情自己做。
2、多帶幼兒到戶(hù)外走走,引導(dǎo)幼兒大膽地與生人交流。
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇四
我們酒店主要也業(yè)務(wù)就是住房和餐飲,而餐飲的好壞全都在我們廚房,作為廚房的廚師長(zhǎng),我吸取了過(guò)去工作的經(jīng)歷,決定在接下來(lái)的工作按照工作計(jì)劃來(lái)進(jìn)行。
想要做好菜,就必須要把廚房的規(guī)矩抓緊,避免大家在工作的時(shí)候犯錯(cuò),也避免因?yàn)樽约菏Р鞂?dǎo)致出現(xiàn)問(wèn)題,對(duì)每一個(gè)廚師都有一個(gè)原則既不能夠浪費(fèi),同時(shí)也要保持廚房的干凈整潔,每個(gè)人都有責(zé)任把廚房的衛(wèi)生做好,對(duì)于每天工作的第一件事情,就是要做好衛(wèi)生打掃工作,下班前要收拾好廚房的衛(wèi)生,不能讓垃圾留在廚房,不能影響到我們廚房衛(wèi)生。干凈安全的衛(wèi)生才能夠令客戶(hù)滿意,才能夠保證安全,一旦我們沒(méi)有注意到這些都會(huì)造成嚴(yán)重的后果,影響極其惡劣,我不希望這樣的事情出現(xiàn),所以能避免的就必須盡早避免,不然出現(xiàn)了大問(wèn)題,影響到我們酒店的形象就不好了。
對(duì)于每一個(gè)廚師都要做考驗(yàn),每天都會(huì)對(duì)每個(gè)廚師的受益做出點(diǎn)評(píng),每一人廚師都必須要掌握一道自己的拿手好菜,有自己的特色,才能夠成為我們廚房的合格廚師,可以掌廚,沒(méi)有達(dá)到要求的只能夠在下面打雜,當(dāng)然對(duì)于這些打雜人員我們也會(huì)給他們鍛煉的機(jī)會(huì),會(huì)在每一個(gè)月的月底考核一次,做菜的能力有提升的就會(huì)讓他們擔(dān)任主廚,能夠不夠的繼續(xù)深造,同時(shí)也會(huì)給他們講解一些廚師必須掌握的知識(shí)和技能,提升他們的能力同時(shí)也是加強(qiáng)我們廚師真題的實(shí)力這也是我們廚師必須要做到的。
對(duì)于我們酒店能夠提供的菜單,及時(shí)更新,一個(gè)部門(mén)有活力就必須要有走狗多的創(chuàng)新,就必須要有足夠多的心作品出來(lái),我們酒店的一些菜由于客戶(hù)不如和喜歡就需要淘汰,保留最受歡迎的菜,通過(guò)這些方式來(lái)吸引更多的客戶(hù),從而得到更大的發(fā)展,每個(gè)人都必須要?jiǎng)?chuàng)新,我們創(chuàng)新會(huì)改變搭配,也會(huì)改變盛放的方式等這些來(lái)提高菜的口感,同時(shí)也會(huì)讓才變得美觀,好看。當(dāng)然想要做好需要多年的經(jīng)驗(yàn)還要讓客戶(hù)選擇,只有經(jīng)過(guò)了客戶(hù)的選擇和考驗(yàn)之后留下的才是最好的,對(duì)于不受歡迎的,就會(huì)淘汰,在推出新菜的時(shí)候有一個(gè)免費(fèi)試吃的活動(dòng),來(lái)提高新菜的知名度,讓客戶(hù)平常熟悉,之后經(jīng)過(guò)了品嘗,并且感覺(jué)合適才會(huì)成為我們今后的主打品牌之一。
我們廚房想要出現(xiàn)一個(gè)新菜需要花費(fèi)很多時(shí)間來(lái)研究,想要扔廚師都去做,我們會(huì)對(duì)這些菜做出前三名選擇,給予獎(jiǎng)勵(lì)這樣來(lái)提升員工對(duì)創(chuàng)新的熱度同時(shí)也是給他們的鼓勵(lì),畢竟如果沒(méi)有鼓勵(lì)是堅(jiān)持不了多久的,只會(huì)放棄,還不如這樣給他們更多的鼓勵(lì)和安排給他們更多的幫助讓他們不斷的更新和創(chuàng)新,給我們酒店帶來(lái)更多的福利。
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇五
時(shí)光荏苒,20xx年已經(jīng)結(jié)束,新的一年已經(jīng)到來(lái)?;厥走^(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
5、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整
6、xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據(jù)20xx年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
1、通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
2、在20xx年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。
3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
4、了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)
6、在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇六
一、本月工作重點(diǎn):
1.做好春季衛(wèi)生保健工作:防暑降溫,保證幼兒充足飲水;預(yù)防腸道傳染疾病等。
2.配合園部進(jìn)行小班教學(xué)常規(guī)調(diào)研。
3.進(jìn)行班級(jí)主題墻飾布置。
4.填寫(xiě)并發(fā)放《寶寶成長(zhǎng)記錄》,認(rèn)真創(chuàng)設(shè)好主題墻飾。
5.做好學(xué)期結(jié)束工作(評(píng)選好孩子、填寫(xiě)幼兒匯報(bào)單、物品整理等)。
二、本月開(kāi)展以下主題:
主題活動(dòng):《小朋友過(guò)節(jié)了》
主題目標(biāo):
知道“六一”是小朋友的節(jié)日,愿意參加幼兒園的各項(xiàng)活動(dòng),感受過(guò)節(jié)的快樂(lè),學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己在節(jié)日中的愉快心情。
主題活動(dòng):《冷和熱》
主題目標(biāo):
1.親身體驗(yàn)夏日的炎熱,進(jìn)一步感知夏天的特征。
2.對(duì)“冷、熱的反差”、“怎樣降溫”、“怎樣使人涼快”等問(wèn)題產(chǎn)生探索興趣。
3.知道幾種夏日保護(hù)自己的方法,做個(gè)健康活潑的夏日寶寶。
主題活動(dòng):《我要升中班啦》
主題目標(biāo):
了解中班的小朋友的學(xué)習(xí)和生活,懂得升班的光榮和長(zhǎng)大的意義,激發(fā)做中班哥哥、姐姐的愿望。
三、家長(zhǎng)工作:
1.帶孩子到公園等地方玩,感受節(jié)日氣氛;送給孩子一件有意義的禮物。
2.建議家長(zhǎng)在家不要讓孩子在烈日下活動(dòng)太久,活動(dòng)時(shí)注意防曬。
3.培養(yǎng)孩子愛(ài)洗澡的好習(xí)慣。
4.家長(zhǎng)提醒孩子吃冰淇淋等食品要有所節(jié)制,以免引起腸道不適;不要接觸過(guò)熱的東西,以免燙傷。
5.指導(dǎo)家長(zhǎng)合理安排好幼兒的暑期生活。
四、環(huán)境創(chuàng)設(shè):
1.師生齊動(dòng)手,布置活動(dòng)室,把幼兒制作的彩鏈掛起來(lái)裝扮活動(dòng)室,增添節(jié)日的氣氛。
2.布置主題墻飾:涼快招術(shù)。
3.做好學(xué)期結(jié)束的物品整理工作(報(bào)告單等的填寫(xiě)與發(fā)放)。
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇七
“安全第一,預(yù)防為主”的安全工作方針,層層落實(shí)安全工作責(zé)任制,加強(qiáng)安全教育,強(qiáng)化**檢查,切實(shí)抓好幼兒園的安全工作,確保幼兒園教師和幼兒的安全,保證幼兒園教學(xué)秩序的正常開(kāi)展?,F(xiàn)結(jié)合上級(jí)有關(guān)安全工作的會(huì)議精神并結(jié)合幼兒園的實(shí)際情況制定本學(xué)期的安全工作計(jì)劃:
1、制訂幼兒園安全工作管理體系:幼兒園將繼續(xù)建立健全由園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的幼兒園安全工作**小組。開(kāi)學(xué)初,將利用集體會(huì)議,重申幼兒園的安全工作**。宣布本年度安全工作計(jì)劃和幼兒園安全工作**組成員名單,和保教人員、食堂工作人員簽訂安全工作責(zé)任書(shū)。明確職責(zé),落實(shí)措施,扎扎實(shí)實(shí)的做好幼兒園的安全工作。
2、措施保障到位,確保幼兒安全。幼兒園將利用各種途徑,對(duì)幼兒和家長(zhǎng)進(jìn)行安全知識(shí)的宣傳,特別是加強(qiáng)交通安全宣傳,明確責(zé)任,保證幼兒的安全。老師在晨檢時(shí)要做到一看、二問(wèn)、三摸、及時(shí)消除安全隱患,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)上報(bào),做好來(lái)賓的登記工作,定時(shí)開(kāi)關(guān)門(mén),嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入幼兒園。各班級(jí)利用晨間談話、教學(xué)活動(dòng)、游戲活動(dòng),對(duì)幼兒進(jìn)行淺顯的安全常識(shí)教育,提高幼兒的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,防患于未然。開(kāi)展活動(dòng)的時(shí)候教師要檢查場(chǎng)地和設(shè)施的安全。確保教學(xué)活動(dòng)的正常開(kāi)展。
3、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生安全管理: 認(rèn)真貫徹“健康第一,預(yù)防為主”的方針。嚴(yán)格采購(gòu)、儲(chǔ)存、保管、留樣和消毒**,嚴(yán)格實(shí)行生熟分開(kāi),定期檢查各項(xiàng)設(shè)施的完好情況。**教職工的健康體檢,嚴(yán)格禁止傳染病患者和傳染病源攜帶者從事食堂服務(wù)工作。
4、加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所消防安全管理。定期檢查***材,經(jīng)常檢查用電線路是否完好,電器設(shè)備安裝是否符合規(guī)范要求,凡有安全隱患立即更換或糾正。
5、加強(qiáng)園內(nèi)安全檢查和自我排查。我將把幼兒園安全工作的開(kāi)展和各項(xiàng)安全措施落實(shí)到位。及時(shí)了解本園安全工作的現(xiàn)狀,經(jīng)常排查存在的安全隱患,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)整改到位,決不掉以輕心。
安全工作人命關(guān)天,責(zé)任重于泰山。幼兒園安全工作事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定和教育教學(xué)秩序,我將把安全教育和管理作為一項(xiàng)經(jīng)常性工作來(lái)抓,建立有效的管理機(jī)制,避免發(fā)生各類(lèi)安全責(zé)任事故,確保教育教學(xué)秩序的穩(wěn)定?,F(xiàn)將每月份主要工作安排如下:
九月份
1、層層簽定家長(zhǎng)、各部門(mén)安全責(zé)任書(shū)。
2、落實(shí)特異體質(zhì)學(xué)生花名冊(cè),做好家園工作,發(fā)放好接送卡,嚴(yán)格家長(zhǎng)接送**。
3、開(kāi)學(xué)開(kāi)展安全檢查(園舍、教學(xué)設(shè)施、消防器材通道、交通安全、園周邊)。
4、召開(kāi)新學(xué)期學(xué)校安全工作會(huì)議,明確職責(zé),部署工作。
5、做好安全工作月檢查(記錄):填寫(xiě)自查表、月報(bào)表、單周進(jìn)行一次安全檢查
6、***前安全教育。
十月份
1、做好節(jié)日前的安全大檢查,安排各崗位人員加強(qiáng)節(jié)日值班。
2、檢查各班餐具、玩具、用品消毒情況。
3、做好幼兒秋游的安全教育和后勤安全保障工作。
4、加強(qiáng)門(mén)衛(wèi),值班教師的管理。
5、加強(qiáng)食堂安全管理,嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入,杜絕意外事故發(fā)生。
十一月份
1、加強(qiáng)晨檢及時(shí)督促幼兒養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
2、各班抓好安全教育,和常規(guī)教育。重視對(duì)教職工、幼兒的安全教育,提高幼兒的自我防護(hù)意識(shí)和能力。
3、要對(duì)幼兒進(jìn)行交通安全教育、預(yù)防和意外事故的發(fā)生。
4、注重天氣變化,
4、要加強(qiáng)幼兒園值班工作,強(qiáng)化值班人員們的責(zé)任意識(shí),嚴(yán)格遵守值班工作**,嚴(yán)禁社會(huì)閑雜人員隨意進(jìn)入幼兒園。
十二月份
1、繼續(xù)做好設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)。
2、各班抓好安全教育,和常規(guī)教育,教育幼兒上下樓梯要注意安全,嚴(yán)禁在樓梯,過(guò)道追趕。
3、要對(duì)幼兒進(jìn)行交通安全教育、預(yù)防和意外事故的發(fā)生。
一月份
1、開(kāi)展迎新年活動(dòng),做好元旦節(jié)日安全教育放假工作。
2、做好寒假期幼兒安全教育工作。
以上是本學(xué)期的工作計(jì)劃,在實(shí)施過(guò)程中如遇突發(fā)事件進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,愿我園在各位教職工和家長(zhǎng)的配合下能***安的度過(guò)本學(xué)期。
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇八
一、指導(dǎo)思想
安全是幼兒園第一保障;質(zhì)量是幼兒園第一要?jiǎng)?wù);教師是幼兒園第一資源;特色是幼兒園第一支柱;認(rèn)可是幼兒園第一標(biāo)準(zhǔn)。
二、目標(biāo)要求
1、修訂工作**,使工作有章可循,使管理更加規(guī)范,科學(xué),合理。
2、激活內(nèi)部機(jī)制,逐步提高保教質(zhì)量,提升辦園水*,讓家長(zhǎng)放心,讓學(xué)校滿意。
3、貫徹實(shí)施《綱要》,轉(zhuǎn)變教育觀念,加大力度進(jìn)行教師培訓(xùn),提高專(zhuān)業(yè)水*和整體素質(zhì)。
4、對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行宣傳指導(dǎo),幫助家長(zhǎng)樹(shù)立新的教育觀念,形成家園同步一體的教育格局。
三、工作要點(diǎn)
1、9月-----12月將開(kāi)設(shè)7個(gè)教學(xué)班上課,安全工作難度增加。要加大安全工作力度。
2、本學(xué)年將于11月迎接區(qū)關(guān)于幼兒園辦學(xué)許可的驗(yàn)收;
4、開(kāi)展豐富多彩的戶(hù)外活動(dòng),促進(jìn)幼兒體能發(fā)展;
5、加強(qiáng)安全和衛(wèi)生工作,做好傳染病的預(yù)防,消毒等,嚴(yán)格執(zhí)
行《幼兒園衛(wèi)生管理?xiàng)l例》。
四、工作策略
工作理念:言必行,行必果。
工作方法:務(wù)實(shí)與創(chuàng)新結(jié)合,規(guī)范與靈活并重。
工作要求:對(duì)孩子耐心,細(xì)心;對(duì)家長(zhǎng)熱情,真誠(chéng)。
工作原則:愛(ài)園,團(tuán)結(jié),奮進(jìn)。
五、總體思路與措施
加強(qiáng)內(nèi)部管理,提升職業(yè)道德素質(zhì);
深化反思教學(xué),形成學(xué)習(xí)型**;
扎實(shí)實(shí)踐家訪工作,實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。
(一)、加強(qiáng)內(nèi)部管理,提升職業(yè)道德素質(zhì)
1、強(qiáng)化安全意識(shí)與規(guī)范安全行為,完善《幼兒園安全**》。定期**教師聽(tīng)有關(guān)安全講座并進(jìn)行演習(xí)訓(xùn)練。
2、根據(jù)幼兒教育發(fā)展趨勢(shì),借鑒優(yōu)秀園的成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合我園現(xiàn)今的實(shí)際情況,逐步逐項(xiàng)建全,修訂各種**,規(guī)范辦園行為。
3、加強(qiáng)保教工作的規(guī)范化管理,根據(jù)衛(wèi)生保健,教學(xué)研究,常規(guī)檢查,幼兒發(fā)展評(píng)價(jià)等**進(jìn)一步核定園長(zhǎng),教研組長(zhǎng),教師和生活老師的職責(zé),按**操作,照規(guī)矩辦事。
4、督促各班做好各項(xiàng)工作的登記記載和分析,做好教育成果和資料的收集,整理,歸檔,做到有據(jù)可查,規(guī)范有序。
打電話,不發(fā)信息,不體罰和變相體罰幼兒。
6、有計(jì)劃地開(kāi)展各類(lèi)活動(dòng),促進(jìn)幼兒身心健康成長(zhǎng)。每月對(duì)各類(lèi)人員進(jìn)行考核,將考核結(jié)果公示,實(shí)行末位淘汰制,使教師具有緊迫感,認(rèn)真,踏實(shí)地做好幼兒園工作,形成你追我趕的競(jìng)爭(zhēng)局面。
(二)、深化反思教學(xué),形成學(xué)習(xí)型**
1,加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),購(gòu)買(mǎi)和訂閱幼教雜志刊物,學(xué)會(huì)收集信息資料,了解幼兒教育的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì),在_與時(shí)俱進(jìn)_的思想指引下,用專(zhuān)業(yè)理論指導(dǎo)具體工作。
2、加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),大練基本功,有計(jì)劃地**園內(nèi)互助和外出學(xué)習(xí)活動(dòng),提高業(yè)務(wù)能力。
3、有計(jì)劃地培養(yǎng)青年教師,給她們壓擔(dān)子,鍛煉能力,挖掘潛力,使她們盡快成長(zhǎng)起來(lái),成為園內(nèi)的骨干教師。
(三)、扎實(shí)實(shí)踐家訪工作,實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展
1、以開(kāi)展好家訪工作為主,在與家長(zhǎng)的交流過(guò)程中,努力營(yíng)造健康,文明,溫馨的良好氛圍。
2、通過(guò)各種形式,廣泛收集家長(zhǎng)的意見(jiàn)和建議,重視每一個(gè)家長(zhǎng)的意見(jiàn),盡力滿足家長(zhǎng)的合理要求,對(duì)不能滿足的一定要耐心細(xì)致解釋和疏導(dǎo)。
3、通過(guò)有計(jì)劃地召開(kāi)家園聯(lián)系會(huì),宣傳欄等形式向家長(zhǎng)宣傳幼兒教育理論,幫助他們樹(shù)立科學(xué)的教育觀念,掌握正確的教育方法。
4、倡導(dǎo)家園合作,根據(jù)《綱要》要求,結(jié)合我園實(shí)際,大力挖掘和有效利用家庭,學(xué)校資源,為幼兒的發(fā)展服務(wù)。
(四)、逐步豐富幼兒園設(shè)施
1、通過(guò)每月自制新教具豐富幼兒操作材料。
2、添置必需的生活用品,教玩具等。
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇九
甲方:()酒店。公司。酒樓(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方:()同志(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”)
雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意聘用乙方做廚師工作。
一、合同期為()年,從年()月()日起到()年()月()日止。
二、乙方為甲方的頭灶廚師,不負(fù)責(zé)切配等雜活。
三、乙方每日工作時(shí)間不得多于9小時(shí),超出9小時(shí)按每小時(shí)20元計(jì)算加班工資。
四、甲方每月()日以貨幣形式按時(shí)足額為乙方發(fā)放工資,如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨(dú)取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿,車(chē)旅,律師,訴訟等費(fèi)用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。
五、乙方的工資報(bào)酬為()元大寫(xiě)()元
六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)。
七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
十、乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
十一、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
十二、甲方承擔(dān)乙方的往返路費(fèi)。
十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓?zhuān)髞?lái)的法人不留用乙方的情況下,甲方須補(bǔ)賠付乙方一月工資,如遇到戰(zhàn)爭(zhēng)。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。
十四、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前十五天書(shū)面形式通知乙方,并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費(fèi))
十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。乙方不承擔(dān)任何原因客人退菜所造成的甲方損失。
十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負(fù)傷甲方不付給乙方工資,同時(shí)乙方不承擔(dān)因病(傷)誤工對(duì)甲方所造成的`損失。
十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容()
合同沒(méi)有寫(xiě)明的事宜一律按勞動(dòng)法為準(zhǔn)。
希望甲乙雙方合作愉快。
甲方(法人代表簽字,酒店公章)乙方(乙方簽字,手印)
年月日年月日
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇十
1、自己穿脫衣服,折疊衣服。
2、會(huì)正確使用筷子進(jìn)餐,安靜進(jìn)餐,保持桌面整潔,餐后會(huì)擦桌和擦嘴。
3、多和開(kāi)水,出汗時(shí)能自己換衣服,能保持衣服的整潔。能自己折疊被
4、不舒服能及時(shí)告訴老師。
5、根據(jù)天氣變化指導(dǎo)幼兒穿脫衣服。
6、做好預(yù)防秋冬兩季傳染病的工作。
措施
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇十一
1.在全園教職工會(huì)議上,傳達(dá)教研計(jì)劃,明確本學(xué)期教研任務(wù)。
2. 各平行班組長(zhǎng)制定本年齡班活動(dòng)計(jì)劃。
3.啟動(dòng)園級(jí)教研活動(dòng):數(shù)學(xué)游戲、體育游戲和語(yǔ)言游戲。
4.平行班組小教研活動(dòng)。
5.師徒結(jié)對(duì)儀式
6.教師主題沙龍活動(dòng)。
三月份:
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇十二
非常感謝周總,陳總和柯經(jīng)理對(duì)我的.栽培和信任,給我提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)?;仡欉@一個(gè)月以來(lái),在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長(zhǎng),我始終堅(jiān)持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)諸多員工,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將一個(gè)多月來(lái)的具體工作總結(jié)如下:
二、管理方面:以人為本,我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜?,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面:菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng),我嚴(yán)把
質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋,總結(jié)每日出品問(wèn)題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時(shí),由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類(lèi)存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng),我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫(kù)存狀況,堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去;研制無(wú)成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià),每日估算所用原料的價(jià)值,這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益最大化。
綜上所述,通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力,我在廚房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了一定的進(jìn)展;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的進(jìn)步。當(dāng)然,我們也還存在不足,但面對(duì)不可抗力,我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客,最大程度的增加營(yíng)業(yè)額收入,從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這點(diǎn)上,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
我將在這樣的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在下個(gè)月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
周邊酒樓和飯店的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化,但是,我相信,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下,我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個(gè)收獲而火熱的七月!
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇十三
大家都知道,廚房工作不像當(dāng)老師,需要很高的文化修養(yǎng)、口才和
專(zhuān)業(yè)
技術(shù),廚房工作主要是認(rèn)真細(xì)致,下面由百分網(wǎng)小編為你整理的幼兒園廚師總結(jié),希望大家希望!本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的多方指導(dǎo)關(guān)心幫助,全體教職工的理解和支持下,廚房在本學(xué)期較好的完成了各項(xiàng)工作,現(xiàn)將具體的工作總結(jié)如下:一、認(rèn)認(rèn)真真做事老老實(shí)實(shí)做人不管天氣冷暖,我們自覺(jué)克服困難,嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例,認(rèn)認(rèn)真真做好份內(nèi)的工作,從不輕視洗洗切切的事情。也許,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然園領(lǐng)導(dǎo)相信我,把這份工作給了我,我就要對(duì)得起幼兒園,對(duì)得起家長(zhǎng)和孩子們。做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人,做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人,干好自己的工作,讓家長(zhǎng)滿意,讓領(lǐng)導(dǎo)放心。二、勤勤懇懇不計(jì)較得失大家都知道,廚房工作不像當(dāng)老師,需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專(zhuān)業(yè)技術(shù),廚房工作主要是認(rèn)真細(xì)致,我認(rèn)為還要舍得花力氣,要有樂(lè)于奉獻(xiàn)精神,因此在工作中我從不挑三揀四。服從領(lǐng)導(dǎo)安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時(shí)間提高效率,又保證了工作質(zhì)量。三、高度重視衛(wèi)生
安全
工作1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品,索取合同攤位的合法證件,把好采購(gòu)驗(yàn)收取樣、浸泡清洗操作消毒關(guān)。2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒記錄。3、每周對(duì)廚房進(jìn)行一次徹底大掃除,確保廚房清潔無(wú)污。4、做好開(kāi)水的`供應(yīng)工作,讓孩子和教師隨時(shí)有水喝。5、做到幼兒每餐熱菜熱飯,做到營(yíng)養(yǎng)搭配,讓孩子吃飽,吃好,讓家長(zhǎng)放心。6、搞好廚房的衛(wèi)生工作,做好生熟分開(kāi)。7、食堂灶具等處,時(shí)刻注意用氣用電安全,杜絕一切安全隱患。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生,管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,在今后工作中,我會(huì)不斷探索實(shí)踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇,更出色地完善各項(xiàng)工作。在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,本學(xué)期我堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨,進(jìn)一步加強(qiáng)個(gè)人素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康,維護(hù)師生的權(quán)益,現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié):一、嚴(yán)格膳食管理,認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功夫?保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽(tīng)取老師和家長(zhǎng)的意見(jiàn)建議,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,共同討論,調(diào)整食譜,保證幼兒各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長(zhǎng)公布,讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面,我園嚴(yán)把了采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作,對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在我們的共同努力下,本學(xué)期沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故。二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié),不斷提升工作質(zhì)量。加強(qiáng)理論
學(xué)習(xí)
,按照操作規(guī)范,強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。 積極地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí),通過(guò)案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。并做好記錄,以理論指導(dǎo)實(shí)際工作,從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé),確保幼兒、教工的飲食安全。工作總結(jié)三、高度重視衛(wèi)生安全工作,加強(qiáng)檢查、及時(shí)反饋。1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、入倉(cāng)、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類(lèi)設(shè)備,不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況,確保設(shè)備安全運(yùn)行,設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān),杜絕假冒偽劣和“三無(wú)” (無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購(gòu)過(guò)期、腐 爛變質(zhì)、 污穢不清, 混有異物或其他
感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。 做好購(gòu)買(mǎi)食品的索證工作。3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開(kāi)。4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。6、加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理,進(jìn)出貨及時(shí)登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會(huì)不斷探索實(shí)踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇,更出色地完善各項(xiàng)工作!時(shí)間過(guò)的真快,茫茫碌碌中已近年末,轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)幾十年了. 回顧過(guò)去的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感責(zé)任重大,工作壓力之沉重 。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量,很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康,,所以為了揚(yáng)長(zhǎng)避短,今后的工作能做到更好 ,我對(duì)一學(xué)期的工作情況總結(jié)如下。首先我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的認(rèn)可和支持,其中包括在工作中給我指出問(wèn)題并提出了寶貴的意見(jiàn),如:菜咸了、太油.、顏色偏重等等.同時(shí)我也很快深刻的認(rèn)識(shí)到了工作中的不足給予及時(shí)糾正.其次本人認(rèn)真履行自己的崗位職責(zé),出色完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),在自己平凡而普通的工作崗位上,努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度,積極主動(dòng),做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。力求把工作做得更好,樹(shù)立幼兒園的良好形象。一學(xué)期來(lái)我對(duì)自身嚴(yán)格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準(zhǔn)則,始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)、腳踏實(shí)地、埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,謙虛謹(jǐn)慎,主動(dòng)接受來(lái)自各方面的意見(jiàn),不斷改進(jìn)工作?;仡櫼粚W(xué)期來(lái)的學(xué)習(xí)和工作,我在思想作風(fēng)、個(gè)人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進(jìn)一步提高,工作上雖然取得了一些
成績(jī)
,但我也認(rèn)識(shí)到自己的不足之處,理論知識(shí)水平還比較低,現(xiàn)代科技能還不強(qiáng),距現(xiàn)如今社會(huì)的要求還相差很遠(yuǎn),在今后的工作中,還要繼續(xù)努力,發(fā)揚(yáng)成績(jī),取長(zhǎng)補(bǔ)短,盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作.展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。幼兒園廚師工作計(jì)劃篇十四
幼兒園大班工作計(jì)劃要怎么制定?工作計(jì)劃網(wǎng)小編給大家?guī)?lái)了幼兒園工作計(jì)劃大班,歡迎閱讀。
幼兒園工作計(jì)劃大班(一)
新的學(xué)期新的希望,新的學(xué)期新的挑戰(zhàn)。在經(jīng)過(guò)中班一年的共同學(xué)習(xí)和生活后,我們一起迎來(lái)孩子們?cè)谟變簣@的最后一年,我們?cè)诘木窈偷囊I(lǐng)下,根據(jù)本班實(shí)際情況以及家長(zhǎng)的建議,經(jīng)過(guò)討論我們擬定了下學(xué)期班務(wù)、教育教學(xué)工作重點(diǎn)和方向,我們將提供多元整合的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),充分利用各種資源,以開(kāi)放的態(tài)度,陪伴幼兒一起經(jīng)歷這有意義的一學(xué)期。
一.班級(jí)情況分析:
我班幼兒整體思維較活躍,大多數(shù)幼兒具有較強(qiáng)的表現(xiàn)欲。具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,用餐習(xí)慣及良好的午睡習(xí)慣。動(dòng)作發(fā)展整體上有了很大的提高,動(dòng)手能力比較均衡;知德行為比較好,交往能力良好,具備解決小問(wèn)題的能力;語(yǔ)言表達(dá)能力快速發(fā)展,敢于在老師或到集體面前地表達(dá)自己的思想,但在語(yǔ)言表達(dá)中幼兒的詞匯還不夠豐富,完整性還不強(qiáng),大多數(shù)幼兒還缺乏良好的傾聽(tīng)習(xí)慣。
※家長(zhǎng)情況:我班幼兒家長(zhǎng)由于自身素質(zhì)的不同,因此對(duì)于幼兒教育的重視程度及對(duì)關(guān)注角度也也有所不同,如,有的家長(zhǎng)重視幼兒身心健康的發(fā)展,有的家長(zhǎng)較重視幼兒知識(shí)技能的掌握,有的家長(zhǎng)較重視幼兒興趣的培養(yǎng)??梢哉f(shuō),家長(zhǎng)的類(lèi)型較復(fù)雜。且在我班的家長(zhǎng)群體中還存在著一些對(duì)我們各項(xiàng)工作十分支持的成員。
※保健情況:上學(xué)期中我班幼兒身高、體重、血色素等基本指標(biāo)能達(dá)到所規(guī)定的要求,幼兒能有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,用餐習(xí)慣及良好的午睡習(xí)慣。
二.班級(jí)發(fā)展總目標(biāo):
1.在促進(jìn)幼兒全面發(fā)展的基礎(chǔ)上,根據(jù)班級(jí)教師的特長(zhǎng),注重幼兒藝術(shù)能力的發(fā)展和培養(yǎng)。
2.加強(qiáng)幼兒自我管理能力和良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)。能有自己解決問(wèn)題的能力。
3.教師進(jìn)一步加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高,在師幼互動(dòng)上營(yíng)建平等、合作、探究的氛圍。
4.繼續(xù)深入學(xué)習(xí)新綱要,不斷提升專(zhuān)業(yè)素質(zhì),全身心的投入在課改課題研究工作中
三.幼兒能力培養(yǎng)重點(diǎn):
1.能關(guān)注環(huán)境、生活、和藝術(shù)中的美,能用自己喜愛(ài)的方式進(jìn)行藝術(shù)表現(xiàn)活動(dòng)。知道自己又長(zhǎng)大一歲了,有為弟弟、妹妹做榜樣的愿望,能和同伴友好相處,樂(lè)于助人。自己的事自己做,認(rèn)真做好值日生工作,有始有終。
2.主動(dòng)參與參觀、種植、探索、交流等活動(dòng),會(huì)用各種方式表達(dá)自己在探索活動(dòng)中的感受和想法。
3.注意聽(tīng)清楚成人和同伴的講話,能自信大膽地表達(dá)自己的想法。在學(xué)會(huì)日常用語(yǔ)的同時(shí)愛(ài)看書(shū),愛(ài)聽(tīng)故事,能與同伴老師溝通,能用自己語(yǔ)言表達(dá)自己所見(jiàn)所聞。
4.樂(lè)意與人交往,學(xué)習(xí)互助合作和分享。有同情心,不怕困難,有初步的責(zé)任感。樂(lè)意與人交談,有良好的傾聽(tīng)習(xí)慣,能大膽并清楚地說(shuō)出自己想說(shuō)的事。
5.樂(lè)于參加體育集體活動(dòng),培養(yǎng)正確坐姿,走路步幅均勻,能有精神按節(jié)奏行進(jìn)靈活、協(xié)調(diào)、快速地進(jìn)行跳躍、鉆爬、攀登活動(dòng)。能進(jìn)行多項(xiàng)創(chuàng)造性體育活動(dòng)。
6.培養(yǎng)幼兒對(duì)歌唱活動(dòng)的興趣,發(fā)展幼兒在歌唱活動(dòng)中的創(chuàng)造性和合作性。
四.具體措施:
1.充分利用社區(qū)資源與周邊的環(huán)境形成互動(dòng),帶領(lǐng)幼兒多走出去,開(kāi)拓幼兒眼界,豐富幼兒感性知識(shí)。
2.加強(qiáng)對(duì)幼兒衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng),培養(yǎng)幼兒的自立能力,并教給幼兒衛(wèi)生習(xí)慣術(shù)語(yǔ)。
3.根據(jù)幼兒當(dāng)前的興趣、幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)、季節(jié)時(shí)令等來(lái)開(kāi)展多種主題活動(dòng)。
4.多開(kāi)展合作性的活動(dòng),比如合作畫(huà)、合作表演等,讓幼兒體驗(yàn)合作的愉快性。
5.多觀察、了解幼兒學(xué)習(xí)情況,經(jīng)常進(jìn)行分析與反思。如制定個(gè)案觀察記錄表,可隨時(shí)記錄幼兒個(gè)性的發(fā)展,以便日后做個(gè)案分析,還可以反思自己的教育方法是否恰當(dāng)。
6.靈活運(yùn)用幼兒園及社會(huì)的本土資源,體現(xiàn)“生活即教育”的教育觀念,繼續(xù)開(kāi)展生成活動(dòng),從多方面考慮設(shè)計(jì)主題活動(dòng),體現(xiàn)幼兒的主體性。
五.家長(zhǎng)工作重點(diǎn):
1.根據(jù)家長(zhǎng)幼兒的意愿,開(kāi)展各種活動(dòng),社區(qū)活動(dòng),增進(jìn)社區(qū)、幼兒園的聯(lián)系。讓家長(zhǎng)及時(shí)了解幼兒園的教育主題,帶動(dòng)家長(zhǎng)與幼兒共同學(xué)習(xí)和探討。
2.增加班級(jí)家委會(huì)成員,充分挖掘家長(zhǎng)資源,協(xié)作完成材料、場(chǎng)地、信息、書(shū)籍等資源提供,商議活動(dòng)方案等。帶動(dòng)家長(zhǎng)為我們的教育活動(dòng)、集體活動(dòng)出謀劃策,并能主動(dòng)、及時(shí)的帶動(dòng)其他的家長(zhǎng)參與活動(dòng),形成家園聯(lián)系的良好氛圍。
六、每月主題活動(dòng)
9月份:開(kāi)展“老師,老師我愛(ài)你”的活動(dòng)
10月份:開(kāi)展“我愛(ài)我的祖國(guó)”的活動(dòng)
11月份:開(kāi)展:活動(dòng)“秋天來(lái)了”
12月份:開(kāi)展:“歡歡喜喜過(guò)新年”
幼兒園工作計(jì)劃大班(二)
在不知不覺(jué)之中,我們又迎來(lái)了新的一年,又迎來(lái)了長(zhǎng)高了、懂事了的孩子們??粗⒆觽円粡垙埑瘹馀畈男δ槪浑p雙稚氣的眼睛,我們的心中充滿了新的希望。新的一年,新的挑戰(zhàn),本學(xué)期,我們大班的任務(wù)尤為繁重,省一級(jí)幼兒園的評(píng)估,十年園慶系列活動(dòng)展示,國(guó)際象棋特色園展示月活動(dòng),等等這些都需要我們堅(jiān)持不懈地努力,但我們有信心完成工作,接受挑戰(zhàn)。本學(xué)期也是我班孩子在白沙嶺幼兒園將要度過(guò)的的最后一個(gè)學(xué)期。我們將繼續(xù)遵循幼兒園“讓入園的孩子快樂(lè)、健康、發(fā)展”的宗旨創(chuàng)造性的開(kāi)展各項(xiàng)工作,為孩子們?cè)诎咨硯X幼兒園的生活畫(huà)上一個(gè)精彩的句號(hào)。
一、班級(jí)情況分析:
為了節(jié)約教育資源,原有的三個(gè)大班合并成現(xiàn)在的兩個(gè)大班,原大二班有8人并入本班,另有插班生1人?,F(xiàn)本班共有幼兒36名,其中女生16人,男生20人。經(jīng)過(guò)上學(xué)期的學(xué)習(xí)與生活,雖然本班幼兒在語(yǔ)言、數(shù)學(xué)、社會(huì)、科學(xué)、音樂(lè)、體育等方面都有了很大的進(jìn)步,但還存在著一些不足:具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一、情緒浮燥;二、收拾整理能力差;三、與人相處、交往能力還有待于提高。四、還存在著一些不良的學(xué)習(xí)習(xí)慣。現(xiàn)針對(duì)本班幼兒的特點(diǎn)制定本學(xué)期工作計(jì)劃:
二、教育教學(xué)工作:
(1)重點(diǎn)工作:
本學(xué)期的重點(diǎn)工作為做好幼小銜接工作。具體從以下兩個(gè)方面入手:
(一)全面的入學(xué)準(zhǔn)備工作。具體包括:
*促進(jìn)幼兒身體和動(dòng)作的發(fā)展。重視體育活動(dòng),防治疾病,注意安全,使幼兒身心健康,并培養(yǎng)幼兒獨(dú)立生活能力,完成力所能及的任務(wù)。
*培養(yǎng)幼兒學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。用各種方法和手段激發(fā)幼兒對(duì)知識(shí)本身的興趣,有學(xué)習(xí)新知識(shí)的要求和愿望,能從學(xué)習(xí)中得到滿足和愉快,產(chǎn)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性。引導(dǎo)幼兒看圖書(shū),培養(yǎng)良好的閱讀習(xí)慣。
*發(fā)展幼兒的智力。培養(yǎng)幼兒運(yùn)用各種感覺(jué)器官觀察事物的能力;培養(yǎng)幼兒的有意注意;發(fā)展幼兒的思維和語(yǔ)言能力。
*培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力。學(xué)會(huì)使用簡(jiǎn)單的工具、文具,能運(yùn)用材料改裝或制作簡(jiǎn)單的玩具,會(huì)作一些科學(xué)小實(shí)驗(yàn)。
*培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)性品質(zhì)。培養(yǎng)幼兒的責(zé)任感;懂得做任何事情都要努力,有始有終;能與人商量來(lái)解決糾紛,在活動(dòng)中樂(lè)意合作、輪流、分享;有一定的是非觀念和評(píng)價(jià)同伴行為的能力。
(二)對(duì)大班進(jìn)行的專(zhuān)門(mén)的入學(xué)準(zhǔn)備工作。具體包括:
*培養(yǎng)幼兒向往入小學(xué)學(xué)習(xí)的感情,激發(fā)良好的入學(xué)動(dòng)機(jī)和學(xué)習(xí)態(tài)度。鼓勵(lì)幼兒努力學(xué)習(xí),激發(fā)幼兒做一名優(yōu)秀小學(xué)生的強(qiáng)烈愿望,有計(jì)劃地向幼兒介紹小學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活、各種行為規(guī)則等。
*注意發(fā)展幼兒心理活動(dòng)的有意性、穩(wěn)定性,培養(yǎng)幼兒的責(zé)任感。向他們提出一些獨(dú)立完成的學(xué)習(xí)、勞動(dòng)任務(wù),學(xué)會(huì)集中注意力,能夠堅(jiān)持完成所承擔(dān)的任務(wù)。
*不斷提高幼兒的學(xué)習(xí)能力,特別重視培養(yǎng)幼兒讀、寫(xiě)、算的能力。有計(jì)劃地引導(dǎo)幼兒閱讀,激發(fā)幼兒看書(shū)識(shí)字的愿望和興趣;注重幼兒正確的書(shū)寫(xiě)姿勢(shì)。繼續(xù)將讀、寫(xiě)、算滲透在幼兒的一日生活之中。
*鍛煉意志,培養(yǎng)自制力,形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。給予幼兒培養(yǎng)自制力、發(fā)展獨(dú)立性、加強(qiáng)責(zé)任感的機(jī)會(huì)。鼓勵(lì)幼兒盡量獨(dú)立完成自己的事情。有計(jì)劃地養(yǎng)成上課坐姿端正、專(zhuān)心聽(tīng)講、舉手發(fā)言的習(xí)慣,愛(ài)提問(wèn)、多思考的習(xí)慣;姿勢(shì)正確地握筆、拿書(shū)、看書(shū)、寫(xiě)字的習(xí)慣;愛(ài)護(hù)學(xué)習(xí)用品,保持書(shū)籍、作業(yè)整潔的習(xí)慣;認(rèn)真完成學(xué)習(xí)任務(wù)的習(xí)慣和聽(tīng)信號(hào)迅速行動(dòng)、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間的習(xí)慣等。
常規(guī)工作:
*良好的常規(guī)是順利開(kāi)展工作的前提,本學(xué)期,將重視幼兒常規(guī)的培養(yǎng),真正做到“四個(gè)有序”。
*鼓勵(lì)幼兒在集體面前大膽地表達(dá)自己,創(chuàng)造更多的鍛煉機(jī)會(huì),讓幼兒能完整、連貫地進(jìn)行表述。
*建立良好的師生關(guān)系,加強(qiáng)師生間的互動(dòng)與交流。關(guān)注每一個(gè)孩子,了解他們的需求。
*注重結(jié)構(gòu)性教學(xué),選擇一些文學(xué)性強(qiáng)的作品對(duì)幼兒進(jìn)行教育,發(fā)展幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力,豐富幼兒的詞匯。
*繼續(xù)深入開(kāi)展主題探究活動(dòng),本學(xué)期將會(huì)圍繞幼兒良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的形成做一些相對(duì)小,針對(duì)性強(qiáng)一些的主題活動(dòng)。幫助幼兒建構(gòu)其知識(shí),培養(yǎng)幼兒運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力。
*完善幼兒個(gè)人檔案,科學(xué)、公平、公正地評(píng)價(jià)幼兒,及時(shí)掌握幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展情況,發(fā)揮個(gè)人檔案的作用。教師根據(jù)檔案及時(shí)調(diào)整改進(jìn)自己的`教育教學(xué)。
*指導(dǎo)好值日生的工作,通過(guò)值日生的工作,培養(yǎng)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的習(xí)慣,并懂得珍惜自己和別人的勞動(dòng)成果。
*通過(guò)各種活動(dòng)增強(qiáng)幼兒的集體榮譽(yù)感,加強(qiáng)班級(jí)的凝聚力。
家長(zhǎng)工作:
*注重家園聯(lián)系,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量。
*積極、熱情、主動(dòng)地向家長(zhǎng)宣傳本園的辦園理念和本班幼兒的教育任務(wù)。
*通過(guò)家園聯(lián)系欄向家長(zhǎng)介紹一些有關(guān)的幼兒心理學(xué)、教育學(xué)方面的知識(shí)和育兒經(jīng)驗(yàn)文章,希望給有困惑的家長(zhǎng)提供一些實(shí)際的幫助。
*以電話、約訪、家訪等各種形式與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通、交流,針對(duì)不同的孩子采取不同的教育方式。
*主動(dòng)向家長(zhǎng)匯報(bào)幼兒在園的情況與表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通,共同幫助幼兒進(jìn)步。
*鼓勵(lì)更多的家長(zhǎng)參與班上的助教育活動(dòng),通過(guò)這種方式讓更多的家長(zhǎng)了解我們的教育教學(xué)。
*定期向家長(zhǎng)開(kāi)放半日活動(dòng)。
*利用各種親子活動(dòng)促進(jìn)良好的親子關(guān)系。
*對(duì)新生進(jìn)行家訪。
四、衛(wèi)生保健工作:
*為幼兒提供一個(gè)安全、舒適、整潔的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。
*加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全教育,增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí),消除安
全隱患,杜絕安全事故的發(fā)生。
*培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣和作息習(xí)慣。包括進(jìn)餐習(xí)慣、用眼
習(xí)慣、睡眠習(xí)慣、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣等各方面。
*培養(yǎng)幼兒自理能力,學(xué)會(huì)收拾、整理、保管好自己的物品。
*培養(yǎng)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的習(xí)慣,并懂得珍惜勞動(dòng)成果。
*教育幼兒能自己照顧自己,知道增減衣服。
*幫助部分幼兒度過(guò)換牙期的不適。
五、班級(jí)人員的配合:
*建構(gòu)學(xué)習(xí)型的班級(jí)組織,三位教師要加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)和修練,提高教育理論水平和實(shí)際操作能力。
*加強(qiáng)電腦知識(shí)及英語(yǔ)的學(xué)習(xí),不斷提高電腦操作技能,多運(yùn)用現(xiàn)代化的手段進(jìn)行教學(xué),提高英語(yǔ)口語(yǔ)水平,掌握更多的日常用語(yǔ)。
*提高反思能力,在工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反思,通過(guò)不斷地反思改進(jìn)自己的工作。
*提高保育員的思想水平,樹(shù)立正確的兒童觀和教育觀,加強(qiáng)獨(dú)立帶班能力和主動(dòng)參與教學(xué)的能力。
*加強(qiáng)班級(jí)人員間的溝通與交流,能夠更加默契地開(kāi)展工作。
在新的一年,本班三位教師將以班為家,積極、主動(dòng)、創(chuàng)造性地開(kāi)展工作,以最佳的工作狀態(tài)投入到日益緊張的工作中,爭(zhēng)取順利圓滿地完成本學(xué)期的工作。
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇十五
1.嚴(yán)格執(zhí)行機(jī)構(gòu)各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和財(cái)產(chǎn)制度要求,做好財(cái)務(wù)賬目,做到賬物相符。
2.堅(jiān)持勤儉辦園的方針,合理利用有限資金,為幼兒園辦實(shí)事,辦好事。
3.按照財(cái)務(wù)制度,辦理現(xiàn)金的收付業(yè)務(wù),努力開(kāi)源節(jié)流,使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用
5.在規(guī)定的日期做好財(cái)務(wù)結(jié)算,發(fā)票整理,核算每月財(cái)務(wù)報(bào)表,做到賬目清楚無(wú)誤。
6.堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表,使園長(zhǎng)能掌握資金情況,合理安排資金。
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇十六
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的到來(lái),xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家身體健康,工作順利?;仡檟x年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層晉升為十一分店風(fēng)味餐廳的。在這里,我借此機(jī)會(huì)感謝???、陳總和公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任?,F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下:
十一風(fēng)味餐廳9月1號(hào)試營(yíng)業(yè),3號(hào)正式營(yíng)業(yè)。
我們風(fēng)味餐廳有一個(gè)檔口是韓餐獨(dú)立運(yùn)營(yíng)窗口,兩個(gè)是績(jī)效窗口(米線和鐵板)。營(yíng)業(yè)額穩(wěn)定,成本合理,效果很好。另有一個(gè)飲料窗口,成本占75%以上,作為輔助。在葛經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,9月下旬、10月初其他檔口有所調(diào)整:1檔營(yíng)業(yè)額偏低,由我協(xié)助改為零點(diǎn)小炒,現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài),起到了很好的效果。1檔調(diào)往4檔。1檔調(diào)進(jìn)了新廚師,能力馬上提高。營(yíng)業(yè)額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調(diào)到5檔,把5檔的廚師調(diào)到1檔,營(yíng)業(yè)額由9月初的1100----1200元升到1500---20xx元。4檔調(diào)整后,營(yíng)業(yè)額由1600元上升到了20xx元左右。
為了解決配菜員工不足的問(wèn)題,把6檔員工調(diào)整到切配間,主盯配菜。為支持唐山店的發(fā)展,我店在對(duì)現(xiàn)有員工做出合理分工的前提下,把9檔廚師調(diào)往了唐山店。9檔由我協(xié)助出品工作,營(yíng)業(yè)額基本穩(wěn)定。
小時(shí)工代替普通工種,把有能力的廚師調(diào)去加工新出品,另設(shè)餅類(lèi)窗口,由廚師帶領(lǐng)服務(wù)員制作,逐步推出了三明治、蛋撻等一系列新品。把技術(shù)力量發(fā)展最大化,人員利用最大化。
調(diào)整后,充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了我店菜品品種8種,提高了員工的售賣(mài)水平,增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),起到了良好的效果。
作為廚師長(zhǎng),我嚴(yán)格把關(guān),對(duì)每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間,我認(rèn)真聽(tīng)取了各方面的意見(jiàn)和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問(wèn)題,并及時(shí)改進(jìn),確保就餐師生的飯菜質(zhì)量。
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇十七
制定保健、安全計(jì)劃,系統(tǒng)開(kāi)展保健衛(wèi)生安全是我們幼兒園首要的工作。工作計(jì)劃網(wǎng)后勤工作計(jì)劃為您提供《2018年市幼兒園后勤工作計(jì)劃》,歡迎大家前來(lái)參考。
二月份
1、 做好開(kāi)學(xué)前的'各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
2、 請(qǐng)購(gòu)本學(xué)期的辦公、生活、教學(xué)、保健用品工作。
3、 做好幼兒園、班級(jí)財(cái)產(chǎn)、申領(lǐng)、維修、報(bào)廢登記工作。
4、 “慶元宵佳節(jié)”大班小朋友開(kāi)展包湯圓活動(dòng)體驗(yàn)元宵節(jié)特有的風(fēng)俗民情。
5、 與各部門(mén)員工簽訂安全責(zé)任書(shū)。
6、 做好新舊生家訪工作。
7、 保育員崗前培訓(xùn)。
三月份:
1、 制定保健、安全計(jì)劃,系統(tǒng)開(kāi)展保健衛(wèi)生安全工作。
2、 對(duì)新入園小朋友進(jìn)行自理能力、身體狀況摸底,制定培養(yǎng)孩子良好生活習(xí)慣和健康體質(zhì)。
3、 做好春季傳染病工作。
4、 配合社區(qū)醫(yī)院,做好舊生體檢工作。
5、 組織全園教職工學(xué)習(xí)《幼兒日常行為規(guī)范》,垃圾分類(lèi)知識(shí)培訓(xùn)。
四月份:
1、檢查各班戶(hù)外活動(dòng)開(kāi)展情況。
2、幼兒體質(zhì)測(cè)評(píng)抽查。
3、幼兒視力、聽(tīng)力篩查工作 。
4、“預(yù)防春季傳染病”家長(zhǎng)健康講座。
5、根據(jù)調(diào)整后的食譜做好孩子營(yíng)養(yǎng)分析的工作。
五月份:
1、檢查各班幼兒的日常行為習(xí)慣以及衛(wèi)生知識(shí)情況 。
2、根據(jù)檢查情況,組織教師、后勤人員學(xué)習(xí)相關(guān)的衛(wèi)生保健知識(shí) 。
3、、檢查各班幼兒心理保健工作的開(kāi)展情況。
4、檢查保育工作開(kāi)展情況。
5、幼兒“防地震安全自救演練”活動(dòng)。
6、配合教育教學(xué)做好慶“六.一”活動(dòng)。
7、做好預(yù)防“手足口傳染病”的措施。
六月份:
1、 檢查各班幼兒衛(wèi)生知識(shí)情況。
2、 全園做好防暑降溫工作。
3、 檢查全園幼兒的身高、體重、視力增長(zhǎng)情況。
4、 保育員技能技巧培訓(xùn)及考核。
5、 檢查各項(xiàng)工作資料收集情況。
七月份:
1、 進(jìn)行“防溺水” 全園教職工急救培訓(xùn)工作。
2、 檢查各班開(kāi)展“防溺水”教育工作。
3、 做好幼兒園、班級(jí)財(cái)產(chǎn)清點(diǎn)工作。
4、 向家長(zhǎng)及幼兒宣傳暑期的安全知識(shí)。
5、 檢查各種資料歸檔工作情況。
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇十八
二月:
1.參加機(jī)構(gòu)財(cái)務(wù)培訓(xùn)(關(guān)于建立伙食臺(tái)賬)
2.申報(bào)學(xué)期初物資采購(gòu)計(jì)劃。
3.新生家長(zhǎng)報(bào)名收費(fèi)工作。
4.對(duì)班級(jí)網(wǎng)絡(luò),電腦以及投影設(shè)備進(jìn)行維護(hù)
5.統(tǒng)計(jì)員工7月份工資
三月:
1.新學(xué)期報(bào)名收費(fèi)工作
2.辦理員工社會(huì)保險(xiǎn)
3.辦理幼兒學(xué)平險(xiǎn)
4.清點(diǎn)本學(xué)期各班資產(chǎn)
5.完成財(cái)務(wù)各項(xiàng)表格
6.統(tǒng)計(jì)2月份員工工資
四月:
1.收取幼兒秋游費(fèi)用,協(xié)助秋游活動(dòng)的組織
2.核查倉(cāng)庫(kù)各類(lèi)賬目
3.完成財(cái)務(wù)各項(xiàng)表格
4.統(tǒng)計(jì)9月份員工工資
五月:
1.圣誕節(jié)物資申報(bào)采購(gòu)
2.清查各部門(mén)物品增減情況,更新資產(chǎn)表
3.統(tǒng)計(jì)10月份員工工資
六月:
1.參加機(jī)構(gòu)管理干部財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)
2.規(guī)范整理賬務(wù)表格,爭(zhēng)做賬務(wù)規(guī)范園所
3.統(tǒng)計(jì)5月員工工資
七月:
1.盤(pán)點(diǎn)整理幼兒園財(cái)產(chǎn)申報(bào)下學(xué)期物資計(jì)劃
2.收取幼兒學(xué)位費(fèi)
3.對(duì)幼兒缺勤需退費(fèi)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)
4.學(xué)期各類(lèi)資料收集、整理歸檔工作
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇十九
1、快樂(lè)、主動(dòng)地參加與幼兒園的各項(xiàng)活動(dòng),自信心強(qiáng)。
2、主動(dòng)、友好、禮貌地與同伴交往,會(huì)互助、合作、分享,謙讓?zhuān)型樾摹?/p>
3、學(xué)習(xí)解決交往中出現(xiàn)的問(wèn)題。
4、理解并自覺(jué)遵守日常生活中基本的社會(huì)行為規(guī)則和幼兒行為規(guī)范。
5、樂(lè)于接受任務(wù),主動(dòng)為集體、為他人做事,不怕困難,有始有終,有初步的責(zé)任感和集體意識(shí)。學(xué)習(xí)嘗試解決碰到的問(wèn)題。
6、能感受和體驗(yàn)到別人對(duì)自己的關(guān)心和愛(ài)心,并能用各種方式表達(dá)自己對(duì)他人的感激和愛(ài)心;知道中國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家,喜愛(ài)中國(guó)的風(fēng)景名勝,尊敬國(guó)旗,為自己是中國(guó)人而自豪。
7、樂(lè)于使用學(xué)習(xí)文明禮貌用語(yǔ)。
幼兒園廚師工作計(jì)劃篇二十
1、檢查各班幼兒的日常行為習(xí)慣以及衛(wèi)生知識(shí)情況 。
2、根據(jù)檢查情況,組織教師、后勤人員學(xué)習(xí)相關(guān)的衛(wèi)生保健知識(shí) 。
3、、檢查各班幼兒心理保健工作的開(kāi)展情況。
4、檢查保育工作開(kāi)展情況。
5、幼兒“防地震安全自救演練”活動(dòng)。
6、配合教育教學(xué)做好慶“六.一”活動(dòng)。
7、做好預(yù)防“手足口傳染病”的措施。
六月份:
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