通過總結(jié)心得體會,我們可以發(fā)現(xiàn)自己在過程中的經(jīng)驗和教訓,從而避免犯同樣的錯誤。心得體會要注重邏輯性和條理性,避免內(nèi)容雜亂無章。以下是小編為大家提供的心得體會范文,供大家參考和借鑒。
超市調(diào)查報告心得體會篇一
超市食品安全問題受到廣大人民群眾的關(guān)注,也受到政府部門和相關(guān)協(xié)會的關(guān)注。目前,商務部市場運行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會委托上海連鎖經(jīng)營研究所,對這一問題進行了廣泛詳盡的調(diào)查。
上海連鎖經(jīng)營研究所受中華人民共和國商務部市場運行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的委托,從20xx年8月至10月對中國超市食品安全狀況進行了調(diào)查。
此次取樣調(diào)查20家超市公司、4家便利店公司、一家百貨公司,發(fā)放調(diào)查問卷25套,回收有效問卷25套共130份。發(fā)放調(diào)查問卷的25家公司中,外資公司 9家占36%,國有企業(yè)10家占40%,民營企業(yè)6家占24%。調(diào)查問卷覆蓋了目前中國銷售食品主要的現(xiàn)代流通渠道——大型綜合超市、超市、便利店和百貨公司。
對16家超市公司進行了公司與門店的考察訪談,地點主要集中在超市集中、發(fā)展快速的地區(qū)和大型超市公司總部所在地,如上海、深圳、山東、浙江、廣西、四川、重慶等地。這些超市公司是中國市場上在銷售規(guī)模、門店數(shù)量、市場占有率、市場地位等方面極具影響力的公司,具有可靠的代表性。
向消費者發(fā)放《消費者對食品安全狀況認知調(diào)查表》1000份,500份為家庭調(diào)查,500份為超市和農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場攔截式調(diào)查,共收回問卷961份,其中有效問卷908份。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國食品安全的環(huán)境是十分嚴峻的,但與其他各種食品銷售通道尤其與農(nóng)貿(mào)市場相比,連鎖超市是食品零售環(huán)節(jié)最安全的通道。
(一)連鎖超市對食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。
1.超市公司一般都建立了自己的食品質(zhì)量管理制度。此次調(diào)查共匯總了各公司的食品安全管理制度37個。
在食品安全保障方面,注重基礎(chǔ)建設(shè)的企業(yè)占91%,建立加工安全制度的企業(yè)占73%,強調(diào)環(huán)境因素的企業(yè)占59%。食品衛(wèi)生安全崗位責任健全的企業(yè)有91%,只有一家企業(yè)沒有建立崗位責任制。已建立食品安全手冊的企業(yè)有16家,占總數(shù)的73%;在建中的有5家,還有3家未建。
被訪問的公司中,在總部獨立設(shè)置食品安全管理職能部門的占8%,由其他部門兼管的占92%。其中隸屬于采購部的占62%,隸屬于營運部的占50%,有12%同屬采購部與營運部監(jiān)管。21%的企業(yè)會向門店派出質(zhì)量專員巡查。
3.連鎖超市大多都有專職的食品安全管理人員。
4.許多企業(yè)已將食品安全列入戰(zhàn)略管理中。調(diào)查結(jié)果顯示,在食品安全戰(zhàn)略決策上,企業(yè)規(guī)劃過程中,82%的企業(yè)進行了食品安全風險分析,86%的企業(yè)將食品衛(wèi)生安全列入長期目標。對于食品安全政策,全員重視的企業(yè)為100%, 91%的企業(yè)把安全指標具體量化了,把這些量化指標作為考核依據(jù)的企業(yè)有86%。
5.連鎖超市普遍推行食品安全的國家或國際標準。
在食品安全管理的關(guān)鍵要素上,32%的企業(yè)遵循了國際標準,91%的企業(yè)遵循國家標準,并且有91%的企業(yè)認為對標準的執(zhí)行力度是強的,73%的企業(yè)認為在執(zhí)行標準上的監(jiān)控力度是強的。
(二)連鎖超市在食品安全的理念上和技術(shù)手段上均領(lǐng)先于其他渠道。
在所調(diào)查的超市企業(yè)中大多數(shù)公司都在總部建立了食品檢測室,許多公司還在門店里設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室。超市不斷加大對檢測設(shè)備的投入,許多大型超市門店都配備了食品檢測設(shè)備,這一趨勢反映了3個特點:
第一、超市對食品安全檢測高度重視,開始全面設(shè)防;
第二、食品安全的形勢不容樂觀,超市在為政府把最后一道關(guān);
第三、超市增設(shè)食品檢測設(shè)備已與促銷業(yè)績直接相關(guān)。
(三)消費者對超市食品安全的信心明顯領(lǐng)先于其他渠道。
通過對我國超市發(fā)展最早、規(guī)模也最大的上海市的消費者進行了食品安全信心問卷調(diào)查,從問卷統(tǒng)計得知:
1.消費者目前購買生鮮食品的主要渠道仍然是農(nóng)貿(mào)市場,購買包裝食品的主要渠道是超市。
2.消費者去超市購買食品主要原因是安全衛(wèi)生,其次是價格便宜和品種豐富。
3.消費者對農(nóng)貿(mào)市場的食品的安全并不認同。
消費者從農(nóng)貿(mào)市場購買食品主要看重食品的新鮮和價格便宜,但消費者對農(nóng)貿(mào)市場的食品安全并不認同。
4.消費者的食品安全意識正在增強,這也是許多消費者在購買食品時選擇超市的原因。
1.組織結(jié)構(gòu)尚需合理優(yōu)化。
2.食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足。
國內(nèi)超市公司對食品安全設(shè)施投入的意識相對要差,在門店食品安全設(shè)備的投入上嚴重不足,尤其是冷鏈設(shè)施和衛(wèi)生用具及消毒洗液投入的不足。
3.加盟店的食品安全管理力度不夠。
4.聯(lián)營和招商部分的食品安全管理存在漏洞。
5.供應商向門店直送食品的質(zhì)量監(jiān)控存在缺陷。
6.食品安全質(zhì)量控制的效果不夠穩(wěn)定。
7.現(xiàn)場加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患。
8.超市價格競爭導致采購部門片面壓低進價,導致食品質(zhì)量下降。
9.超市對商品的保質(zhì)期控制管理存在缺陷。
四、改善食品安全狀況的幾點建議
(一)對超市公司的建議。
1.設(shè)立獨立的食品安全管理部門。
2.加大食品安全相關(guān)設(shè)施的投入,大力推動零售商的第三方檢測。
3.加強對加盟店自采食品、超市聯(lián)營、招商部分及供應商向門店直送食品的安全控制,加大食品品質(zhì)控制中的管理執(zhí)行力度。
4.加強超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質(zhì)期的控制。
5.加強超市食品保質(zhì)期的控制。超市食品保質(zhì)期的控制主要從收貨環(huán)節(jié)、食品儲存環(huán)節(jié)、商品陳列等環(huán)節(jié)強化管理,但建立食品的電子信息檔案更為重要。
6.超市公司應該建立自己農(nóng)副產(chǎn)品的基地,推出自有品牌,提高自身對農(nóng)產(chǎn)品安全的直接控制能力。超市公司應該積極參與農(nóng)村經(jīng)濟組織規(guī)模化和流通秩序化建設(shè)。
7.建立一整套食品安全明示制度,主動承擔起引導消費者安全消費、健康消費的社會責任。超市不僅有義務明示商品中與消費者密切相關(guān)的信息,還應該努力向消費者推薦衛(wèi)生安全食品或限制不安全食品。
(二)對政府行政監(jiān)管部門的建議。
1.行政監(jiān)管部門應該分工明確,內(nèi)部協(xié)調(diào)一致,努力消除存在的部門壁壘現(xiàn)象,杜絕食品安全管理存在政出多門的現(xiàn)象。
2.加強食用農(nóng)產(chǎn)品異地管理的協(xié)調(diào)。
3.改革我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)體制,加大政府對農(nóng)業(yè)的投入,幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。
三農(nóng)問題不解決,農(nóng)民收入就得不到提高,食用農(nóng)產(chǎn)品的安全隱患就始終存在并不斷加劇,最終會使整個社會的公共醫(yī)療體系不堪重負。
4.中央應調(diào)整對農(nóng)村的政策,提高農(nóng)業(yè)的組織化程度是關(guān)鍵。
土地承包經(jīng)營制是中央長期的農(nóng)村政策,這一政策極大地煥發(fā)了中國農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,但目前我國有2.3億戶農(nóng)戶,分散的農(nóng)戶經(jīng)營無法與已經(jīng)開始迅速規(guī)?;牧魍ńM織進行對接,而只能與低水平、低效率的、不能追源的、無法完整嚴格監(jiān)控的農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場對接,這是造成今天中國食品安全狀況嚴峻的根源所在。
在保證土地承包經(jīng)營制政策不變的情況下,中央的農(nóng)村政策應向促進農(nóng)村合作組織的發(fā)展方向調(diào)整。農(nóng)村合作組織的促進發(fā)展可以有多種方式:
(1)政府引導農(nóng)民自發(fā)組織;
(2)連鎖超市公司通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,以開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的零售終端型組織;
(3)大型批發(fā)市場通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的批發(fā)配銷型組織,等等。
5.政府應該進一步提高執(zhí)政能力,解決超市承擔的過多的不應該由他們承擔的社會責任。
6.完善食品信息公布制度。
7.建立健全農(nóng)產(chǎn)品安全法律法規(guī),加大執(zhí)法力度。
8.建議政府直接投資建設(shè)中央級批發(fā)市場,或在中央級批發(fā)市場派出法定檢測機構(gòu),以改變目前批發(fā)市場的檢測機構(gòu)出具的檢驗報告不具法律效力的尷尬現(xiàn)象。目前國家對批發(fā)市場采取“誰投資誰受益”的政策,在市場利益的驅(qū)使下,誰嚴格了農(nóng)產(chǎn)品的檢驗標準,誰就將流失客戶影響到收益,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的檢驗標準是會被市場利益沖淡的。進入批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品大多沒有標示和只進行散裝性的大包裝,因此在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的問題時無法進行追源性的控制。同時在大型超市的配送中心設(shè)立法定檢測機構(gòu),切實支持超市公司把好食品衛(wèi)生安全的最后關(guān)卡。
9.連鎖超市的行業(yè)組織應對食品安全負有責任,應推行建立行業(yè)會員的食品安全保證公約制度、食品供應商檢測公示制度,建立食品安全委員會,促進超市企業(yè)的食品安全管理工作。
在20xx年11月10日第六屆中國連鎖大會上,參會者通過了《超市食品安全宣言》。
超市調(diào)查報告心得體會篇二
根據(jù)我們的調(diào)查我們學校的超市和小賣部一共有八家這樣,而我們調(diào)查的響當當是一家競爭實力很強的超市,地理位置是在學院正中間,占地面積有28平方米(差不多一個教室這么大這樣),優(yōu)越的地理位置不但方便上課的學生買零食和早餐,而且還方便東西校區(qū)的學生買日用品。其中響當當?shù)纳唐穬r格和其他超市商店價格比較起來較為廉價、產(chǎn)品多樣化,來這里消費的主要在早上的早餐和下午的運動后購買水和晚上購買的生活用品和夜宵。還有刷飯卡也是成為了我們提升客源增加銷量的原因之一,他們都是圖帶卡方便,和一種較為新奇的付款方式。
1、需求量的分析。
通過了我們的調(diào)查可知響當當超市主要購買情況為:購買“零食飲料”占52%,而“生活用品”占42%,說明了消費者購買的商品主要是零食、飲料和生活日用品,而少部分的香煙和其他的商品。從分析中得到消費者對響當當超市的需求量還蠻大的,其原因為本店的商品的價格較適合學生的消費水平,商品齊全多樣性頗為受到部分學生的歡迎。
2、需求要求分析。
從購物時要考慮的因素同學主要考慮的是商品的價格合理還有距離近便捷其他因素影響不大,他們也建議搞些促銷活動還有圣誕進些賀卡和抱抱熊禮物的貨。
4、需求原因。
期待會收到禮物的驚喜。
“偶爾購買”的占54%,而“頻繁少購”占38%,說明了地理位置占了主要的原因大多數(shù)都是上課下課時間購買商品的多,而且是飲食類的多。響當當還有一個刷飯卡購物業(yè)務可以拉攏更多的顧客群,同學們一般刷卡的比例是60%,更加說明這項業(yè)務是有業(yè)績的。我們想弄個網(wǎng)上購物幫送貨上門,而贊同的只有24%,76%是“不贊同”和“無所謂”,所以業(yè)務也就不肯能成立。
學校共有八個這樣的小賣部和超市,跟我們競爭的超市有優(yōu)勢的原因是他們的地理位置好接近宿舍樓,有些同學就是為了方便。而最主要的原因還是同學們的月消費承受能力了,所以我們的商品價格平價得到了部分的顧客群就是這樣。
1、s優(yōu)勢。
擁有良好的市場定位,在校園中間,距離近便捷,環(huán)境舒適,方便上課同學購買零食和早餐,商品的價格廉價適合學生消費,且超市毗鄰運動場,消費者可以迅速的買到飲料解渴。還有刷飯卡的付款方式方便了一些沒帶錢和零消費不足的同學。
2、w劣勢。
間限制和影響,場競爭力大,地租金貴,還有受到地理位置的影響,里各個宿舍過于偏遠,物品的種類有待增加。
3、o機會。
擁有特殊的市場需求,還擁用自己的消費特色(刷飯卡)。
4、t威脅。
市場競爭力激烈,市場占有率少,地理位置有些缺陷等。
從以上分析得知,根據(jù)學生的消費水平響當當可以多辦一些促銷活動提高知名度,還可以贊助一些學校的活動樹立品牌形象。響當當?shù)娘嬍澈蜕钣闷蜂N售得很好,所以可以利用這一優(yōu)點來揚長補短。除此之外,響當當還可以在合適的節(jié)日進些禮物、賀卡或者抱抱熊之類的,面向更好的有利的市場,還有。最后,希望響當當可以采納我們同學們好的意見,越辦越好!
超市調(diào)查報告心得體會篇三
20xx年10月10日
實訓超市
實地調(diào)查法
通過詢問和實地考察的方式,對超市的月采購量、采購方式、庫存情況、供應商情況等有一個初步的了解,發(fā)現(xiàn)目前超市在采購方面所存在的問題就此提出自己的建議,并作出的報告。
采購量:
受營業(yè)額的影響,月采購額大約5萬元。為了避免商品出現(xiàn)過多積壓的情況,每次采購的種類比較多,數(shù)量比較少,主要食品飲料為主。
采購方式:
超市出于規(guī)模、成本等方面的考慮采用直接采購,直接向供應商進行采購,這樣就減少了中間的流通環(huán)節(jié),有效的壓縮的采購成本。通過電話向供應商直接采購,有效的縮短了采購時間,有助于控制成本。
庫存情況:
超市由于受面積的制約、日常經(jīng)營的需要、避免因商品因大量積壓而影響經(jīng)營,超市為滿足日常經(jīng)營只擁有少量的庫存。
供應商情況:
從產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、交貨、運輸、包裝、服務等方面對眾多本地供應商進行分析和對比來選擇,從中本地幾個比較好的供應商,他們擁有優(yōu)質(zhì)的商品、較好的服務、良好的聲譽。
1、商品很簡單的堆放在角落,缺乏有效的防護措施;
2、缺乏與供應商議價的能力;
3、有些商品在貨架上擺放的時間過長有很多灰塵,商品的保質(zhì)期也將至了,嚴重影響了商品的質(zhì)量,特別是牛奶。
1、畫出一小塊區(qū)域用來存放商品,做好防火、防潮措施;
3、對于一些保質(zhì)期短、容易變質(zhì)的商品(尤其是奶制品)應該按多次、少量的原則進行采購。
超市調(diào)查報告心得體會篇四
把生活用品放在最里面,其他用品擺在外側(cè)在小超市購物時,人們大都沿著外側(cè)走廊走。由于臨近住所比較方便,在小超市人們大都是有計劃的購買生活用品。因此,生活用品即使放在角落也不用擔心賣不出去,那些打算購買生活用品的人也會自然地經(jīng)過擺放其他物品的區(qū)域,如果在去收銀臺的途中拿了任何一件計劃外的商品,就意味著中了賣家的招。筆者實地調(diào)查發(fā)現(xiàn),金陵科技學院曉莊校區(qū)校門對面的小超市即是這樣布局的,經(jīng)親身經(jīng)歷驗證,這種布局很有效!
所有超市的收銀臺附近總會有口香糖、奶片、巧克力等小零食,不論大小皆是如此。人們在等待結(jié)賬時,總會順手拿起一樣,比如口香糖,價格雖不高,卻已中了招。
在超市中,諸如方便面和香腸這樣的絕配食物一般都是放在一起的,其他還有鮮肉與火鍋調(diào)料、面包和牛奶等等,類似的做法也有將這些產(chǎn)品打包銷售,想必大家都有親身經(jīng)歷,本來只是想買方便面,卻“一不小心”把香腸、榨菜、鹵雞蛋等等相關(guān)產(chǎn)品都買了回來,更有甚者,去收銀臺時。又順手拿了一瓶口香糖!
無法直接上下樓一般的大型超市都有兩層,我們以南京沃爾瑪邁皋橋店為例,該超市第一層放置生活用品,第二層放食品。要想到達第二層,需先經(jīng)過第一層,這無形中會對顧客多購買物品造成潛移默化的影響,許多本來是計劃外的商品“一不小心”就被放入了購物車,人們對此是咬牙切齒又無可奈何。
人是好奇的,新奇的東西對人的刺激性最大,因而最易吸引人的注意,把適銷商品、新產(chǎn)品適時地擺在顯眼位置上,是大型超市和賣場的一般做法。例如,沃爾瑪邁皋橋店幾個月前在入口的顯眼位置擺放的是圣誕樹,而今變成了格式電扇。
大型超市里常有“打折”的商品,表面上比原價更低廉,這導致人們做出購物決定時更容易沖動。更有甚者,人們支出了,卻認為自己省了錢。例如,沃爾瑪邁皋橋店的實例,某款標著“廣告商品”的面包特價7。8元一斤,其實它原價就是7。8元,但是這無疑會勾起不知情的消費者的購買欲望。結(jié)果可想而知,本來無人問津坐等過期的小面包“煥發(fā)了新生”。
有時超市會推出每人限購的商品,雖說這樣做超市能得到的利潤都相同,但這實際上是給人們提供一個“標準”來誘導人們消費更多。對此,美國愛荷華州的一家超市做過實驗,是利用湯的限購。結(jié)果,限購4份湯時人們大都買了3份,而限購12份時人們普遍買了10份。這說明,限定每個人可購湯的數(shù)量越多,銷量越大。這說明,人們無意識地以超市所提供的“標準”為中心,調(diào)整著自己的購物數(shù)量,殊不知,自己已經(jīng)不知不覺中了招。
當某件物品“打”了“折”作用仍不大,賣家一般會宣傳說該商品距“打折”結(jié)束還有xx小時來體現(xiàn)該商品的緊俏性。有實驗表明,這樣一來,人們會因為商品的緊俏性而感到不安,以至高估商品的價值。這項實驗是邀請人們品嘗餅干后評估餅干價格。一部分人在沒有任何條件下品嘗10個餅干中的1個;另一部分人在品嘗前先得到“本來有10個,現(xiàn)在剩下兩個”的解釋,而后品嘗剩余兩個餅干中的一個。實驗結(jié)果表明,后者給的評價和估價都更高。
在超市商品銷售過程中,還常會用到一種“非全部技術(shù)”,即將原本包含在基本結(jié)構(gòu)的商品偽裝成追加的“贈品”,以達到提高購買率的目的。有心理學家曾做過這樣一個實驗:在甲蛋糕店里賣的某款蛋糕加餅干價格為一百元;而乙蛋糕店中同樣的蛋糕要價一百元,不過附送同款餅干。這樣看來,兩家蛋糕店的蛋糕和餅干價格是一樣的。然而,實驗結(jié)果表明,光顧甲蛋糕店的顧客中只有40%購買了蛋糕加餅干;而光顧乙蛋糕店的顧客中購買蛋糕并領(lǐng)取附送餅干的比例高達73%。究其原因,是因為“贈送”比“套裝”更讓人感到自己占了便宜。
在去超市前,列出自己所需要的物品清單,并提醒自己,不需要的商品千萬不要買!
根據(jù)自己的財政狀況和所要購買的物品價格,帶上大致足夠的錢去超市。不要帶多或刷卡消費,它們是隱患,會成為多消費的客觀基礎(chǔ)。
在超市里,每次看到誘惑自己消費的商品時,注意了,它是超市的諸多策略之一,不要被這些策略打動,而應該認真考慮那些誘惑商品的必要性和價格,捫心自問,“我真的需要這件物品嗎?”然后再做出購物決定。
超市調(diào)查報告心得體會篇五
新大興愛家超市(學府店)在馬鞍開業(yè)以來,吸引了很多的顧客前去消費,為了了解顧客群里的學生顧客群體的消費需求、以及對該超市的滿意度,特此進行了問卷調(diào)查。
:20xx年11月20日。
調(diào)查范圍:長江師范學院在校學生調(diào)查方法:采取發(fā)放問卷的隨機抽樣方法。
我們小組在調(diào)查問卷中一共設(shè)了十一個問題,除了最后一題是開放題外,其余都為選擇題。這些問題對超市的商品種類、價格、工作人員態(tài)度等進行了調(diào)查。下面我將從幾個重要的方面對此次調(diào)查做個總結(jié)。
(一)大學生顧客月收入與其在該超市的消費傾向。從問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計來看,此次調(diào)查對象中每月可支配收入(包括生活費和除生活費之外的收入)在500元以下的有10人,占總?cè)藬?shù)的20%;每月可支配收入在500~800元共21人,占總?cè)藬?shù)的42%;每月可支配收入在800~1500的有13人,占總?cè)藬?shù)的26%;每月可支配收入在1500以上的共有6人,占總?cè)藬?shù)的12%。從這些統(tǒng)計結(jié)果可以看出現(xiàn)在的學生可支配收入總體不算高,一般都在800元左右,在1500元以上的只占少數(shù),由此可以得出學生顧客的消費水平和消費能力比較低。根據(jù)月收入我們又把50人分成了四組,這四組的消費傾向又有不同:
根據(jù)這些數(shù)據(jù)可以看出學生顧客低收入者的大多去愛家超市是為了購買副食品,而中等收入的則傾向于購買副食品和生活用品,高等收入者則側(cè)重于買生活用品。從這些可以看出愛家超市要大的消費額可以側(cè)重于賣生活用品和副食品類。
(二)商品。商品方面包括調(diào)查大學生顧客對超市的產(chǎn)品價格、質(zhì)量和種類的看法。
1、商品的價格方面:20%的調(diào)查對象認為愛家超市的價格相對于其他超市價格較高;18%的調(diào)查對象認為超市的價格較其他超市低;而剩下的62%的人則認為愛家超市的價格相對于周邊的其他超市差不多。從這些結(jié)果可以看出,愛家超市的商品價格設(shè)置還是比較合理的,可以不用有很大的改進。
2、商品的質(zhì)量:0人對愛家超市提供的商品很滿意;20%的人對愛家超市的商品持比較滿意的態(tài)度,58%的人對商品的質(zhì)量感覺一般;12%的同學對愛家超市商品的質(zhì)量較不滿意;剩下10%的人對該超市提供的商品質(zhì)量很不滿意。從這些數(shù)據(jù)可以看出,大多數(shù)人對愛家超市的商品質(zhì)量沒有什么感覺,少數(shù)人覺得愛家超市的質(zhì)量很好或很不好。由此可以得出愛家超市可以在商品的質(zhì)量上進行適當?shù)母倪M,多提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
3、商品種類:12%的被調(diào)查者認為愛家超市的商品種類很齊全,16%的人認為愛家超市的種類較齊全,18%的人認為該超市提供的商品種類一般般,14%的人認為愛家超市提供的商品較不齊全,剩下的44%的人認為愛家超市的商品種類很不齊全。從這些結(jié)果可以看出大多數(shù)人對于愛家超市的商品種類都不是很滿意,認為種類太少。由此可以看出愛家超市可以增加商品種類,擴大商品種類規(guī)模。
(三)、超市工作人員服務態(tài)度與超市環(huán)境。
1、超市工作人員態(tài)度方面:0人認為超市工作人員服務態(tài)度很熱情,20%的人認為愛家超市的工作人員服務態(tài)度較熱情,48%的人認為愛家超市工作人員服務態(tài)度一般,20%的人認為愛家超市工作人員的服務態(tài)度較差,24%的人認為愛家超市工作人員的服務態(tài)度很差。從這些數(shù)據(jù)可以很容易的看出大多數(shù)的人對愛家超市的服務態(tài)度都不是很滿意,由此可知愛家超市應該加強工作人員的素質(zhì),提高工作人員的熱情。2、超市購物環(huán)境方面:14%的人認為愛家超市的購物環(huán)境很舒適,28%的人認為愛家超市的購物環(huán)境比較舒適,40%的人認為愛家超市的購物環(huán)境一般,16%的人認為愛家超市的購物環(huán)境較差,剩下2%的人認為愛家超市的購物環(huán)境很差。由此可得愛家超市的整體購物環(huán)境還是比較舒適的,但是也可以在一些明顯的不合理處改進。
(四)、商品促銷對大學生顧客購物的影響。問卷調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)為:22%的人經(jīng)常關(guān)注,有促銷就會去買,30%的調(diào)查對象不關(guān)注,需要時才會去超市購物,17%的人不刻意關(guān)注,但遇到了就會去,28%的人反感,并認為促銷的大多不是好商品。從這些數(shù)據(jù)可以看出一半的人會由于促銷而盲目購物,而另一半的人則不會受促銷影響。這從一方面來說當代的大學生消費觀已經(jīng)發(fā)生了變化,不再像以前一向盲目購物,而從另一方面來說,愛家超市的促銷手段還沒能達到預期的效果,因為它的促銷并未吸引大多數(shù)人前來購物。
(五)、其他。包括學生顧客到愛家超市購物的時間點、愛家超市吸引學生顧客的地方以及最后學生顧客對愛家超市(學府店)所提的意見。從收集上來的調(diào)查問卷統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出大多數(shù)的大學生顧客由于空閑時間比較多對于什么時候去愛家超市沒有特別的喜好,早中晚都可以去超市逛逛。而吸引大學生顧客去愛家超市購物的原因大多是由于種類比周圍的小超市豐富,規(guī)模比較大這兩個原因。當然還有少部分人是由于愛家超市的品牌效應和價格低廉。大多數(shù)被調(diào)查者對愛家超市的意見是降低價格、多搞促銷活動、擴大規(guī)模,改善銷售環(huán)境。
(1)針對大學生顧客群體購買力普遍不高的問題,愛家超市可以增加中低檔商品的儲備,特別是副食品和日常生活用品。
(2)針對商品:
1、商品的價格:在可接受的范圍內(nèi)可以適當下調(diào),以此吸引顧客,薄利多銷。
2、商品的質(zhì)量:愛家超市應該對超市內(nèi)的商品進行一次全面的調(diào)查統(tǒng)計分析,下架質(zhì)量不好的商品,銷售質(zhì)量好的商品。
3、商品的種類:愛家超市應該增加商品種類,使超市內(nèi)的商品更加豐富、多樣化,特別是水果、熟食等。
(3)針對超市工作人員服務態(tài)度與購物環(huán)境:
1、超市工作人員服務態(tài)度:愛家超市應該對在崗職工進行專業(yè)技能培訓,提高員工的素質(zhì),改善員工的服務態(tài)度。
2、購物環(huán)境:貨架的之間的距離盡量拉開,貨物擺放不要過密、過亂,商品分類擺放。
(4)針對商品促銷:多搞促銷活動。利用宣傳海報、發(fā)傳單、網(wǎng)絡(luò)電視廣告進行促銷宣傳。
(5)針對其他方面:在資金足夠的條件下可以擴大超市的規(guī)模,適當進行一些抽獎活動,背景音樂放大學生比較喜歡的歌曲等等。
總而言之,愛家超市要根據(jù)自身情況結(jié)合外部環(huán)境,從消費者的角度出發(fā)提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務。
超市調(diào)查報告心得體會篇六
據(jù)新華社信息合肥5月19日電(記者王正忠代群)2002年9月,在農(nóng)業(yè)大省安徽,出現(xiàn)了一種新的農(nóng)資經(jīng)銷形式。以農(nóng)資經(jīng)營、農(nóng)技服務和農(nóng)產(chǎn)品收購為主要內(nèi)容的“農(nóng)家?!鞭r(nóng)資連鎖超市,首先進入巢湖市農(nóng)資市場,開創(chuàng)了全國農(nóng)資連鎖經(jīng)營的先河。
短短兩年時間,安徽農(nóng)家福超市已覆蓋全?。保競€縣(區(qū)),開辦572家鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖店,占有全省的一半農(nóng)資市場,銷售收入達5.8億元;經(jīng)營范圍已涵蓋化肥、農(nóng)藥、種子等6大類600多個品種,其中肥料25個,種子138個,農(nóng)藥401個,農(nóng)民進了超市基本上能買回自己想買有農(nóng)資,不用再跑第二趟。今年,農(nóng)家福的目標是把農(nóng)家福網(wǎng)絡(luò)發(fā)展到全省各縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn),實現(xiàn)銷售收入30億元,為全省農(nóng)民節(jié)約開支近10億元。
向農(nóng)民提供帶有“技術(shù)附件”的新農(nóng)資是“農(nóng)家福”的最大特色。與別的農(nóng)資經(jīng)銷商不同的是,“農(nóng)家?!背袌猿忠悦赓M技術(shù)服務帶動農(nóng)資營銷的理念,把農(nóng)技服務作為農(nóng)資產(chǎn)品的“技術(shù)附件”?!稗r(nóng)家福”在每個連鎖店里均設(shè)有專家坐診,開設(shè)咨詢服務熱線,免費向前來咨詢的農(nóng)民提供技術(shù)咨詢和田間技術(shù)服務,切實做到“圍繞經(jīng)營搞服務,搞好服務促經(jīng)營”。經(jīng)過兩年多的探索,“農(nóng)家?!背械囊殉醪浇⑵鹂偛?、縣公司、連鎖店、示范戶四級農(nóng)技服務體系,以“農(nóng)家福報”和“農(nóng)技簡報”為依托,以農(nóng)技代表為紐帶,重點落實農(nóng)民田間課堂、科技趕集、農(nóng)事處方、示范戶和農(nóng)技110等農(nóng)技服務活動,把農(nóng)技服務與產(chǎn)品銷售、新產(chǎn)品推廣、新技術(shù)開發(fā)有機的結(jié)合起來,為農(nóng)戶提供最專業(yè)、最周到、最及時的農(nóng)技服務。
無為鳳凰橋鄉(xiāng)雙魯村農(nóng)家福的科技示范戶蔣少平說:“有了技術(shù)人員指點,種田就是不一樣!”在農(nóng)家福技術(shù)代表幫助下,他知道了什么是科學種田,并與其他5戶農(nóng)民種起11個品種的優(yōu)質(zhì)油菜。他說,以往沒人指導,新出來的好品種往往自家不放心種,只能種些老品種、大路貨,賣不上好價錢。
過去,農(nóng)資生產(chǎn)與銷售脫節(jié),農(nóng)資供應和農(nóng)技服務是“兩張皮”,無法給農(nóng)民提供一條龍服務。一些農(nóng)民對良莠不齊的農(nóng)資產(chǎn)品辨別力差,即使買到好東西,也不會用,影響到一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)品的使用和推廣。農(nóng)家福農(nóng)資連鎖超市不但貨真價實,還以專業(yè)技術(shù)為農(nóng)民提供售前、售中、售后全程服務,通過各種方式讓農(nóng)民增產(chǎn)增收。在產(chǎn)前,開展多種形式的技術(shù)培訓,總部有農(nóng)技服務中心,特聘省內(nèi)知名的栽培、植保、土肥等20多名專業(yè)人員當技術(shù)顧問,編制有關(guān)技術(shù)資料,組織技術(shù)咨詢和技術(shù)培訓,指導連鎖店店主和農(nóng)民選擇優(yōu)良品種、合理施肥、科學用藥等。僅2004年就舉辦技術(shù)課堂500多場次,開展科技趕集活動近600場次,新建科技示范戶2000多戶,編發(fā)農(nóng)技資料60多萬份,接受農(nóng)民咨詢近70萬人次。在產(chǎn)中,實行專家“坐堂咨詢”和技術(shù)代表下鄉(xiāng)服務和回訪制度。各縣都聘請1-2名農(nóng)技專家坐堂當“莊稼醫(yī)生”和一支10多人組成的農(nóng)技服務隊,每人配備手機和摩托車,農(nóng)民遇到技術(shù)難題,只需一個電話,技術(shù)專家就會直奔田間,現(xiàn)場解決問題。
去年8月中旬的一天,巢湖巨興鄉(xiāng)農(nóng)民劉傳仁到“農(nóng)家?!痹O(shè)在當?shù)氐膶<易稍兣_,向?qū)<仪笤f他家的棉田葉子大面積變黃,用藥治不下去。正在坐診的專家二話不說,騎上摩托車,帶著劉傳仁直奔他家的棉田。專家到地里一看,原來不是蟲害,而是棉花發(fā)生了枯黃萎病,當即開出了抗枯靈,并指導用藥方法。過了三天,棉花的病情就有了好轉(zhuǎn),劉傳仁十分高興。
幫富服務,讓農(nóng)民省心?!稗r(nóng)家福,富農(nóng)家”,這是徽商“農(nóng)家?!痹诎l(fā)展農(nóng)資連鎖經(jīng)營時推出的響亮口號,意在讓農(nóng)民不僅能獲得周到的服務,同時能得到更多的實惠,讓農(nóng)資流通方式的創(chuàng)新與農(nóng)民的切身利益息息相關(guān),為解決安徽“三農(nóng)”問題發(fā)揮應有的作用。這幫助農(nóng)民盡快致富,他們在產(chǎn)后著重解決農(nóng)民的賣難問題,如實行棉花訂單生產(chǎn)。巢湖是我國重要的產(chǎn)棉基地,但過去棉花質(zhì)量差,銷路不好?!稗r(nóng)家?!背虚_辦以后,確定每年主推1-2個優(yōu)質(zhì)棉種,實行訂單生產(chǎn),僅去年就收購、加工籽棉200多萬公斤,收購皮棉2000噸。現(xiàn)在,在連鎖區(qū)域內(nèi)引進棉花無土育苗栽培技術(shù),經(jīng)過示范和推廣,已得到農(nóng)民的普遍認同。這項技術(shù)的大面積推廣,不僅為農(nóng)民節(jié)省了大量的勞動時間,降低勞動強度,還為農(nóng)民節(jié)約生產(chǎn)成本30%以上。2年多的實踐證明,這種模式不僅使農(nóng)民得到了實惠,而且也為地方政府解決了不少難題,超市本身也取得了較好的經(jīng)濟效益。
安徽省為探索新型農(nóng)村農(nóng)資市場而創(chuàng)辦的徽商“農(nóng)家?!鞭r(nóng)資連鎖超市,以價廉、質(zhì)好、技術(shù)服務周到的經(jīng)營理念,贏得了農(nóng)民的普遍歡迎,被農(nóng)民稱之為“三心”(放心、稱心、省心)店。
超市調(diào)查報告心得體會篇七
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展及人民生活水平的提高,消費水平也大大的提高。超市作為零售業(yè)的一種,競爭之強烈,市場誠信問題成為了人們關(guān)注的焦點。誠信,是中華民族的傳統(tǒng)美德。它做為一個經(jīng)營理念、一條市場潛規(guī)則在當今超市競爭日益白熱化的經(jīng)營環(huán)境中,一定具有其特有的作用,因而本篇選定一家佳華超市對其誠信度做調(diào)查報告。
報告首先簡述本次社會調(diào)研過程,初步了解該超市的背景,人們對該超市誠信的滿意度,掌握該超市的誠信度現(xiàn)狀及歷史發(fā)展歷程。
其次對這次社會調(diào)查結(jié)果進行相應的分析,簡述存在著不足之處的問題,采取了應對之策的方法,發(fā)現(xiàn)消費者對該超市的誠信度是滿意的,商家也因此贏得了信譽和效益。
最后分析目前超市的誠信問題依舊在很多方面體現(xiàn)出來,呼吁商家、執(zhí)法部門、消費者三位一體,一起努力讓市場經(jīng)濟能夠良性運作。
2 對佳華超市社會調(diào)研過程簡述
2.1 佳華超市的背景簡述
為了更加清晰的了解現(xiàn)實生活中市場誠信度的現(xiàn)狀和商家對于誠信重要性的認識程度,本人選擇了當?shù)匾患逸^大型超市(佳華超市)進行了調(diào)查。
我和一個朋友于20xx年9月27日至28日到現(xiàn)場了解,利用2天時間對佳華超市的100名顧客、8名售貨員及其經(jīng)理進行了關(guān)于該超市的走訪調(diào)查。
佳華超市開辦于1999年9月,正位于國道旁有九年之載了,實行開架售貨,顧客自助服務,廣泛利用定量包裝,明碼標價,分類擺放,適合一次購買較多的商品,電子計算機一次結(jié)算營業(yè),商品價格相對低廉,并購、配送、銷售實行連鎖經(jīng)營,具有多功能服務的現(xiàn)代零售超市。目前就整個深圳市場來看是百姓購物的首選去處。在我做調(diào)查的兩天中,也許是臨近國慶節(jié)的緣故,超市門口車水馬龍,顧客們你來我往,和其他超市相比生意要興隆的多,其經(jīng)營產(chǎn)品也比其他商店要齊全,小到日用百貨,大到家電,可以說是應有盡有。
超市調(diào)查報告心得體會篇八
20xx年x月x日
聯(lián)華超市
現(xiàn)如今,我們已邁入一個高度發(fā)達的時代。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在逐漸提高著。而物質(zhì)生活充裕了以后,健康自然便成了大家最為關(guān)注的問題。而健康長遠意義上講并不是說你病了然后予以治療,而是從平時就開始防病,可是通過藥物來達到這一目的在現(xiàn)代人看來顯然是極其不可行的,常言說是藥三分毒嘛。我們最容易實施和控制的,我想應該莫過于食療了。只有平時注意營養(yǎng)的科學合理搭配,才能吃出健康、吃出漂亮、吃出長壽。食品業(yè)和醫(yī)學在不斷進步著,于是功能性食品便應運而生了。功能性食品譽為21世紀的食品,是當今世界研究的熱點。為了解人們對功能性食品的了解程度,并在社會上普及功能性食品而做出此次功能性食品調(diào)查。
xx(食品科技學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)xxx)
聯(lián)華超市內(nèi)功能性食品上架情況匯總
1、聯(lián)華超市銷售的功能性食品大多是緩解疲勞,提高免疫力的,其他作用的功能性食品比例太少,甚至沒有。
2、社會上對于功能性食品普遍常識的介紹很少,消費者對其概念薄弱。
3、中國的功能性食品仍處在不成熟的階段,存在標識不規(guī)范,沒有統(tǒng)一的標準,功能性食品市場也缺乏完善的管理制度和規(guī)則,虛假、夸大廣告問題嚴重,造成消費群體視聽混亂,判斷失誤等。
4、保健食品的價格普遍偏高,對于其普及有很重要的影響。
1、盡快出臺完善的法律法規(guī),完善和規(guī)范功能性食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品市場。
2、普及功能性食品的普遍常識,讓消費者增強自身保護能力。
3、提高功能性食品成分的穩(wěn)定性,提高其功效,爭取消費者的信任。
4、降低其成本,使價格降低,讓越來越多的人體會到功能性食品的優(yōu)勢。
超市調(diào)查報告心得體會篇九
菜場、路邊的臨時攤點的食品是否安全?
菜場的部分食品和路邊臨時攤點上的食品不安全。
活動之一菜場調(diào)查
前幾個星期,我們小組在菜場連續(xù)調(diào)查了好幾天,可還是沒有發(fā)現(xiàn)什么不對的地方。功夫不負有心人,就在我們打算回去的時候,我意外地發(fā)現(xiàn)旁邊攤子上的蔬菜的顏色十分鮮艷:青菜、扁豆、黃瓜一樣樣蔬菜都令人眼前一亮。于是,我們就問攤販,可他卻怎么也不理我們。我又問媽媽,媽媽想了想,對我說:可能是他們加了什么化學物質(zhì)吧。
那些蔬菜之所以這么鮮艷,可能是因為添加了建筑顏料、工業(yè)礦物油、吊白塊等化工添加劑。但這些都是對人體有極大的傷害性的。
活動之二路邊臨時攤點調(diào)查
在我們學校附近,有許多臨時攤點無證經(jīng)營,雖然之前曾受過城管等部門多次制止,可屢禁不止,仍然亂買食品,比如炸雞肉、燒蛋卷、炒面這些食品都是由油炸而成。大家知道,油炸食品是最不安全了。在連續(xù)幾個早晨的調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn),這些攤點上的油炸品所使用的油都是同一鍋的,而且馬路邊,特別是現(xiàn)在的季節(jié),揚起的灰塵不時飄落在食品上,哪有安全、衛(wèi)生可言。我們還發(fā)現(xiàn),這些臨時攤點上的工作人員,自身也不講究衛(wèi)生,他們不穿工作服,不戴工作帽,更不戴衛(wèi)生手套。在我們的同學去買食品時,他們往往一手接錢,一手拿食品,錢上的細菌就連帶到了食品中,這樣的食品吃下去,安全嗎?在調(diào)查過程中,我們還采訪了幾個正在買這些食品的同學,為什么常吃這兒的食品?答案大致有:
1、離校近,購買方便。
2、特別香、味道好。
3、喜歡吃。
4、比一些正宗的商家便宜。
5、看同學津津有味地吃,禁不起誘惑。
建議政府加強監(jiān)管。
建議經(jīng)營者持著合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營的思想。
建議小學生要注意自己的食品衛(wèi)生問題。不要在路邊臨時攤點上買食品,特別是油炸食品。
建議有關(guān)部門加強罰力度。
對有關(guān)人員的處罰力度不夠,是食品安全問題的一個主要問題。因此,一旦發(fā)現(xiàn)假冒、有毒食品,要嚴懲,讓他們沒辦法,也沒有膽量再從事假冒偽劣或制作有毒食品活動。
只有這樣,我們的食品才會變得健康衛(wèi)生,再也不用擔驚受怕會吃到有害健康的食物了,生活也會變得多一分開心,少一分煩惱!
超市調(diào)查報告心得體會篇十
隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展及人民生活水平的提高,學生的消費水平也大大的提高。江西財經(jīng)各大校園超市間的競爭日趨強烈。超市滿意度也成為各商家關(guān)注的焦點。超市的顧客滿意度是關(guān)于企業(yè)過去、現(xiàn)在和未來業(yè)績的一個基礎(chǔ)性評價指標。累積的顧客滿意度以顧客滿意度和經(jīng)濟回報之間的聯(lián)系為焦點,驅(qū)使超市從提高顧客滿意度的角度來研究顧客滿意度的基本理論。顧客滿意度是一種從消費者角度客觀進行評價的一種手段,并一直被作為判斷一個超市是否具有競爭優(yōu)勢的一種度量方法,也被作為度量商業(yè)經(jīng)濟運行健康狀況的晴雨表。發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題,使超市管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。
而校園超市針對的對象是大學學生,由于其消費者有一定的特殊性。所以在服務上和其他的超市是有不同的。我們不可以照搬一般超市的經(jīng)營模式。但也有一定的共性。所以我們要借鑒一般超市的優(yōu)秀模式,但也要針對性,總而言之,適合就可。因此,我們通過研究校園超市顧客滿意度及其影響因素,把服務做到更到位。為了讓大學生消費更加快捷方便,挖掘校園消費的潛在消費人群,進行商品的正確定位,基于此,我們對校園超市的消費進行調(diào)查。
為了加強校園超市與其主要顧客群體學生的溝通,本次調(diào)查首先通過市場調(diào)查了解超市各因素如商品價格,商品種類,超市環(huán)境,服務態(tài)度等在學生消費者心里的重要性程度,以便于了解在校大學生的消費觀念和消費習慣。再者,通過市場調(diào)查了解當前客戶(學生)對目前高校超市的主要映像,包括對商品質(zhì)量價格,工作人員服務態(tài)度等的看法。以及學生對高校超市在經(jīng)營上和管理上的一些問題的看法。收集學生消費者對超市的建議,便于廣大的高校超市針對消費者的反饋及時對自己的經(jīng)營進行改善,爭取獲得買賣雙方的互利共贏。
我們主要通過調(diào)查問卷的方式進行此次調(diào)研,調(diào)查主要涉及到各項指標的重要性調(diào)查和滿意度調(diào)查。根據(jù)消費心理學原理,結(jié)合市場調(diào)研特點和實踐,顧客滿意度調(diào)研指標體系一般應包括以下幾個變量:
(1)商品特征。對商品特征的印象是超市滿意度的核心,顧客對商品的感知度,對顧客滿意度起決定性的作用。商品特征主要包括商品質(zhì)量、商品價格、商品種類這幾個方面。
(2)服務狀況。顧客對超市服務的感知應來自兩個方面:一是超市員工的服務狀況,主要表現(xiàn)在員工服務態(tài)度。二是超市服務狀況。包括服務環(huán)境以及便利項目等。
(3)購物環(huán)境。超市購物環(huán)境直接影響到消費者的購物情緒。調(diào)研指標一般應包括:環(huán)境衛(wèi)生、購物氛圍(空氣、燈光、音樂) 、進出線路、購物安全等。
(4)信譽情況。超市處理意外退貨事件的態(tài)度和方法,以及促銷活動承諾的禮品等的發(fā)放情況?;蛘邔π麄鲀?nèi)容的負責程度,都屬于超市的信譽情況。
(5)貨源情況。校園超市對學生消費種類的滿足情況,是否能及時補充貨源,充分滿足消費者購買需求。
我們小組采用的方法主要為觀察法、問卷法、交談法和模型法。在調(diào)查過程中,通過與被調(diào)查對象進行交談,運用自己的感官或錄音錄像等輔助手段,分析調(diào)查對象的語言行為以及心理活動規(guī)律,從而得出相應的變量關(guān)系,進行控制變量實驗,構(gòu)建模型。在問卷結(jié)束后,從收回的問卷調(diào)查中整理信息并導出已經(jīng)建好的excel表格,剔除回答不完整、不符合或者相互矛盾的無效問卷的數(shù)據(jù),重新建立有效數(shù)據(jù)的excel表格,將數(shù)據(jù)導入spss統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析軟件進行處理,構(gòu)建簡單胡模型。最終得出可靠結(jié)論。
調(diào)研對象以江西財經(jīng)大學本科在校生為主要調(diào)研對象。大學生調(diào)研合作意向和配合度會比較高;他們是我高校超市的消費主體。高校超市也是我校學生主要獲取生活用品的場所。在購物中會有比較細致的觀察和獨特的購物體驗,可能會提出比較有用的建議,反饋給各個超市,便于他們改進和改善。在提供超市管理的改進意見的同時,提高學生自身購物體驗的美好度以及商品質(zhì)量。因此本次調(diào)研是十分有價值的。
并且本次調(diào)研對象設(shè)定為江財高校學生,所以主要調(diào)查蛟橋校區(qū)三個大家熟悉的校園超市,南區(qū)為民超市,北區(qū)21棟新舸超市,以及財大購物廣場。
為了嚴格控制我們的調(diào)研進度,保證調(diào)研計劃的順利完成,我們制定了我們小組的調(diào)研進度表,遵照調(diào)研進度表展開我們的調(diào)研。
調(diào)研計劃進度表
調(diào)研階段具體日期工作內(nèi)容
計劃階段10.24查找調(diào)研計劃資料
10.25—10.27撰寫調(diào)研方案
10.28—10.29設(shè)計調(diào)研問卷
實施階段10.30—10.31打印問卷
11.2采購禮品
11.8—11.9發(fā)放問卷采集信息
報告階段11.10—11.11錄入數(shù)據(jù)
11.13—11.14查找資料分析數(shù)據(jù)
11.15—11.18構(gòu)建模型
11.19—11.24撰寫調(diào)研報告
本次調(diào)研人員為小組成員:諶麗萍,李倩,宋燕存,劉志偉,蘭欣,由諶麗萍為本次調(diào)研負責人。小組成員分為三組,分別在三個超市地區(qū)向在校學生發(fā)放問卷。其中蘭欣,劉志偉一組在為民超市發(fā)放;李倩,宋燕存在財大購物廣場發(fā)放問卷;諶麗萍在21棟超市進行問卷發(fā)放。各小組人員在被調(diào)研人員配合填寫問卷后發(fā)放相應的禮品(陶瓷飾品)。在問卷調(diào)查過程中,小組成員應著裝得體,態(tài)度謙和,親切,把握好談話氛圍,舉止有度,打造一個良好的調(diào)研小組形象。
本次調(diào)研主要在三校園超市擺點,所以初步預計發(fā)放問卷400份,其中財大購物廣場200份,21棟超市100份,南區(qū)衛(wèi)民超市100份,為期兩天。預計有效回收問卷為一百份,所以主要預算如下:
調(diào)研預算如下:
一、禮品費:1元/例x100例= 100元
二、問卷印刷費:消費者問卷:0.5元/份x 400份=200元
三、問卷編碼、錄入費: 0.1元/份x 500份= 100元
共計:100+200+100=400元
根據(jù)我們的調(diào)研計劃,設(shè)計出如下調(diào)查問卷:
關(guān)于高校超市滿意度問卷調(diào)查
親愛的同學:
您好!我們是來自工商管理學院的學生。我們現(xiàn)在正在進行一項關(guān)于學生對學校超市滿意度的調(diào)查。很想聽聽您寶貴的意見,目的是要更好地了解校園超市的商品、服務、購物環(huán)境等方面是否能滿足大家的日常生活需要,從而進一步地服務于在校學生,對于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與,調(diào)查要耽誤您一些時間,請您諒解。謝謝您的支持與合作!
1.您所在的校區(qū):
2.您所在的年級
a.大一b.大二c.大三d.大四
3.您的性別
a.男b.女
4.您每月的生活費為
a. 600—1000 b. 1000—1500
b. 1500—20xx d. 20xx以上
5.您經(jīng)常去的超市
a.南區(qū)為民超市
b. 21棟新舸超市
c .財大購物廣場
d其他超市
6.您每月用于超市的消費為
a.50以下b. 50—100
c. 100—150 d.150—200
e. 200以上
7.您一般每周光顧校園超市幾次
a.基本不去b.5—10次
c .10—15次d.15次以上
8.您選擇校內(nèi)超市的主要原因(多選題)
a.出行方便b.價格便宜
c .服務態(tài)度好d.品種齊全e .其他
9.對校園超市的總體滿意程度怎樣
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
10.您對校園超市產(chǎn)品種類的滿意度怎樣
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
11.您對學校超市產(chǎn)品價格的滿意度
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
12.您對校園超市產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
13.您對校園超市購物環(huán)境的滿意度
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
14.是否在校園超市遇到退貨的問題,若遇到,當時服務員的態(tài)度是怎樣的
a.熱情主動地為您解決b.問題沒有解決
c .沒有遇到過退貨問題d.雖然問題解決,但冷冰冰的愛理不理
15.您認為校園超市應該考慮改進哪些服務變化(多選題)
a.商品陳列b.購物環(huán)境
c .商品價格d .人員服務
e .促銷活動
16.您對校園超市促銷活動的滿意度
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
17.您對學校超市貨到通暢情況的滿意度
a.非常滿意b.滿意
c .說不清d.不滿意
e.非常不滿意
18.請您對以下選項,在您心目中,影響您選擇在某超市購買的重要程度進行排序(寫字母即可)
a.商品質(zhì)量b.商品價格c.商品種類d.服務態(tài)度e.購物環(huán)境
f.貨源充足情況
排序:
19.您認為校園超市在哪些方面需要改進
非常感謝您的參與!
超市調(diào)查報告心得體會篇十一
2對對大潤發(fā)超市社會調(diào)研過程簡述
為了更加清晰的了解現(xiàn)實生活中市場誠信度的現(xiàn)狀和商家對于誠信重要性的認識程度,本人選擇了當?shù)匾患逸^大型超市(大潤發(fā)超市)進行了調(diào)查。
錦州大潤發(fā)超市位于古塔區(qū)阜康路,實行開架售貨,顧客自助服務,廣泛利用定量包裝,明碼標價,分類擺放,適合一次購買較多的商品,電子計算機一次結(jié)算營業(yè),商品價格相對低廉,并購、配送、銷售實行連鎖經(jīng)營,具有多功能服務的現(xiàn)代零售超市。目前就整個錦州市場來看是百姓購物的首選去處。在我做調(diào)查的兩天中,超市門口車水馬龍,顧客們你來我往,和其他超市相比生意要興隆的多,其經(jīng)營產(chǎn)品也比其他商店要齊全,小到日用百貨,大到家電,可以說是應有盡有。
于11月29日至30日分別選取了上午9:00—11:00、下午2:00—4:00以及晚上6:00—8:30對前來該超市購物的100名顧客發(fā)放了問卷,問卷涉及到了消費者在購物過程中可能出現(xiàn)的一些問題,如有以次充好,假冒偽劣產(chǎn)品現(xiàn)象,售后服務和服務態(tài)度如何等。當消費者得知是關(guān)于超市的調(diào)查時都很積極的配合,這一過程進展的很順利。同時,我還隨機對超市內(nèi)分管不同貨區(qū)的8名售貨員進行了問卷調(diào)查,所問問題大體和所問消費者的問題相同,意在察看二者答案是否一致,從側(cè)面反映該超市的誠信度現(xiàn)狀。在收回的100份調(diào)查問卷中,有76位是經(jīng)常來此超市購物的。在這76份問卷中,有5位認為該超市有以次充好和缺斤短兩現(xiàn)象,占被調(diào)查人數(shù)的6.58%;對該超市售后服務滿意的顧客高達71位,占總?cè)藬?shù)的94.74%。在對該超市的信賴與滿意程度一項中,有48位對此超市“非常滿意”,有30位填“滿意”,有15人填“一般”,僅有7人填“不滿”。
在個別走訪時,我聽到了這樣一個故事,由于采購員的不慎,該超市采購了一批存放時間較長的雞蛋,在相關(guān)負責人察覺以后,發(fā)現(xiàn)雞蛋已賣出了一多半。秉著誠實信用的原則,為了彌補自己的過失,該店第二天便向顧客們公開道歉,并做出了“凡于昨日在本超市購買雞蛋者,憑小票均可重新獲得新鮮雞蛋一份”的承諾。這件事讓當?shù)氐木用窈荏@訝,也很感動,但留給他們更多的則是“這樣的超市值得我們信賴”!
3大潤發(fā)超市經(jīng)營存在的問題分析
3.1市場定位雷同,沒有經(jīng)營特色
在錦州這個小城市市就有好幾家大型超市,但是這些超市無論在經(jīng)營的商品,還是服務、價格、開放時間都極為相似,沒有自己的經(jīng)營特色。
3.2人力不足,影響到產(chǎn)品銷售
在人員服務方面,沒有安排到位,時常一個服務員促銷品種繁多的商品,消費者得不到較好的服務,待遇不高,人才流動率強,這樣生意也不會好到哪兒去。
3.3質(zhì)量差別大且不穩(wěn)定
4.1增加售后服務人員的數(shù)量,提高員工素質(zhì)
對于大件商品做到送貨上門,對于有質(zhì)量問題的商品,不論其購買時間長短,都能做到及時的維修或者是更換,做到“服務周到”,“一流的服務,超值的產(chǎn)品”是超市最大的吸引力,員工是面對面與顧客打交道的群體,他們素質(zhì)的高低直接影響超市的聲譽,必須培訓,制度化管理,企業(yè)文化的培育等多種手段來提供員工素質(zhì),留住人才。樹立“加強服務與創(chuàng)新,努力提高顧客滿意度”的經(jīng)營理念。
4.2保持良好的購物環(huán)境,管理規(guī)范
地面整潔干凈,店牌的設(shè)置,室內(nèi)的燈光,氣溫適宜,員工的一個微笑,都可能成為顧客光顧的理由。除了購物區(qū)域外,資本實力強大的企業(yè)最好還要有娛樂的地方。如今超市更多的是賣一種文化,而人們購物成了一種享受。商品定價要合理,貨物擺放要規(guī)范,同類產(chǎn)品擺放在同一地區(qū),同一品牌商品擺在同一地方。
4.3實行明碼實價,價格合理
超市調(diào)查報告心得體會篇十二
這些年來,一提到購物,人們最先想到的就是超市,超市購物已經(jīng)漸漸成為人們生活中的一種習慣。現(xiàn)在超市與人們的生活越來越緊密,而超市所售的商品也越來越多元化,為了滿足人們的需求,獲取更多的利潤,超市商品的陳列也越來越值得我們?nèi)ヌ接憽?/p>
了解超市商品分類,擺放,銷售等形式的規(guī)律,掌握商品學的有關(guān)課程知識
新瑪特超市一樓
分類商品的陳列區(qū),同類商品的擺放區(qū)別。
即根據(jù)商品的檔次、性能特點等分類排列,展示某類商品有代表性的特點。各類商品都統(tǒng)一放到相應的位置,并根據(jù)貨物顏色大小的相似性擺到相近的位置。比如說香腸類商品就是根據(jù)腸體顏色的相似性,價格的相似性而擺放到相近的位置,這樣有利于消費者根據(jù)各自的喜好和價位來選擇和購買商品。
即把相關(guān)的一類商品排列在一起的方法。所謂相關(guān)商品,指的是互補性、替代性、連帶性商品等。在這種方法既方便了消費者購買,也擴大了銷售就立群來說,也充分采用了這個方法。比如說面類食品中,各自可以互相替代的面食都擺在相近的位置,消費者在長時間消費同一類商品后,可能會產(chǎn)生反感心理,這樣擴大了消費者對不同商品的選擇性,也擴大了其它商品的銷售。另一方面,相近的消費物品擺放在相近的區(qū)域,比如說速食物品和調(diào)味品,米糧類和蛋類,奶類和肉類,面食類和果蔬類等。
由整個一樓的布局可以看到,消費數(shù)量大而價值小的商品都擺放在收銀臺的附近(如飲料類)。而一些日常必需品,如蔬類商品和鮮肉類商品都擺放在超市的深處,因為這些商品不會因為距離遠而缺少太多的顧客,并且不會影響其他商品的銷售。
專題陳列法也稱主題陳列法,即結(jié)合某一事件或節(jié)日,集中陳列有關(guān)的系列商品,以渲染氣氛,營造一個特定的環(huán)境,以利于某類商品的銷售。最近新瑪特超市利用節(jié)慶之際,對部分商品采取了促銷手段,各類的商品都有銷售。其中有餅干類,酒水類,牛奶類,禮品類,水果類等,可以說在不同的購物區(qū)域都有相應的促銷商品。
特寫陳列也稱醒目陳列法,即通過各種形式,采用烘托對比等方法,突出宣傳陳列某種商品,因為大部分商店都有成百上千種甚至更多種類的商品,要使消費者在同一時間內(nèi)對所有的商品都給予同樣的關(guān)注是不可能的。因而,對于需要特別宣傳的商品或有特殊意義的商品,采用這種醒目的排列方法,既有利于陳列商品的銷售,也有可能帶動其它商品的銷售。
在牛奶類商品專區(qū),就有對某一種品牌牛奶單獨排列的形式,以此來做到對這種商品的特寫。在面包區(qū)域,也有對某一種面包的特寫銷售。此種銷售方法在一定程度上提高了此種商品的銷售,同時也帶動了其它商品的銷售量。
1.根據(jù)商品的銷售情況進行陳列。例如在香腸類商品中,最暢銷的貨物擺放在最顯眼的也最易于拿到手的第三格或第四格,而滯銷的或者體積較大銷售量少的貨物擺放在貨架的最上或者是最下。
2.根據(jù)商品的使用時間進行陳列。例如在調(diào)味類商品中,小袋的銷售快的商品擺放在最顯眼的也最易于拿到手的位置,而容量大的、使用頻率不高的商品則擺放在其他位置。
3.根據(jù)商品的季節(jié)性進行陳列。例如在初冬季節(jié),一些護手霜,護膚品都擺放在收銀臺附近進行促銷。在不同的季節(jié)根據(jù)商品的性能進行促銷也可以擴大超市的銷售總量,同時也能更大限度的方便消費者的選購。
4.昂貴商品的陳列格局。昂貴物品擺放在超市的中心位置,不管你從超市的哪個位置進入,在逛的期間都能經(jīng)過這個位置(也就是進口食品和無糖商品區(qū))。在此期間可以對此類商品有足夠的認識,在一定程度上也可以擴大此類商品的銷售。
通過此次調(diào)查,發(fā)現(xiàn)超市所售商品種類繁多,在陳列商品的同時不僅最大程度上滿足人們的需求,而且還提高了超市的銷售量,這充分顯示了商品陳列的重要性。超市將不同種類的商品分類別陳列,將同類的商品也分不同的方法陳列,還有特殊活動的商品擺放,既顯得科學規(guī)律又美觀,在給顧客造成視覺沖擊的同時擴大銷售量,提高了營業(yè)收入。在商業(yè)運營方面成功的同時,還要多一下人文關(guān)懷,例如在商場內(nèi)多提供一些休息座椅,提供免費飲用水等,在盈利的前提下多做一些公益事業(yè),回報社會。
超市調(diào)查報告心得體會篇十三
為了全面了解和掌握我市蘋果國內(nèi)超市銷售情況,更好地做好技術(shù)服務和指導,充分發(fā)揮我站服務職能,提高廣大果農(nóng)的經(jīng)濟效益,促進我市的果業(yè)生產(chǎn)再上新臺階。根據(jù)市果業(yè)局的安排部署,我們對我市蘋果國內(nèi)超市銷售情況進行了一次全面的普查,以便充分掌握我市蘋果銷售情況,為果業(yè)的發(fā)展提供可靠的依據(jù)。
為了保證我市蘋果國內(nèi)超市銷售工作取得具有真實性的第一手資料,我站從7月20日開始,對全市登記注冊的24家蘋果專業(yè)合作社的蘋果銷售情況進行了為期20天的全面細致調(diào)查,我們調(diào)查了蘋果專業(yè)合作社的年產(chǎn)量、銷售品種、銷往地以及冷庫存量等情況。
xx市亨通果業(yè)專業(yè)合作社、東彭共裕果業(yè)專業(yè)合作社被評定為渭南市級示范社;論功果業(yè)專業(yè)合作社、張莊紅蘋果果業(yè)合作社等6家合作社具有完善的規(guī)章制度,標準化的生產(chǎn)基地,專業(yè)的技術(shù)指導隊伍和農(nóng)資倉庫以及廣州、北京等地的蘋果營銷網(wǎng)絡(luò),是xx市目前試點培育的果業(yè)合作經(jīng)濟組織,果業(yè)合作組織的產(chǎn)生與發(fā)展,滿足了果農(nóng)產(chǎn)前生產(chǎn)資料供應、產(chǎn)中生產(chǎn)技術(shù)指導,產(chǎn)后農(nóng)產(chǎn)品銷售等迫切的、多樣化的服務需求,有效降低了果農(nóng)生產(chǎn)成本,提高了果農(nóng)組織化程度和抵御市場經(jīng)濟的風險能力。
xx市仲德蘋果專業(yè)合作社擁有600噸的冷藏庫,主要銷售紅富士、嘎啦,年銷售蘋果450噸,銷售額在162萬元以上,主要銷往云南金馬超市、四川的盤溪果品超市;xx市鴻昌金鼎果業(yè)專業(yè)合作社擁有1500噸的冷藏庫主要銷售紅富士年銷售蘋果1500噸,銷售額在400萬元以上,主要銷往上海超市、云南曲靖超市等,這些果業(yè)專業(yè)合作社與各大城市的超市對接,率先使我市蘋果走向國內(nèi)高端市場,促進了我市果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
1、蘋果質(zhì)量不夠高。
蘋果質(zhì)量是農(nóng)超對接中存在的最大問題,在實行農(nóng)產(chǎn)品市場準入制和超市對商品質(zhì)量要求本來就比較高的情況下,一些農(nóng)民合作社的產(chǎn)品質(zhì)量無法滿足這樣的高要求,這會直接影響超市的銷售。
2、物流配送相對滯后。
如何把新鮮的農(nóng)產(chǎn)品快速運輸?shù)匠?,降低損耗,完成從“菜園子”到“菜籃子”的真正對接,這就考驗著物流配送的水平,農(nóng)超對接發(fā)展至今,物流的落后與高質(zhì)量的配送需求仍然是一對矛盾,目前看來,農(nóng)民合作社幾乎沒有配送能力。
3、結(jié)算方式困擾雙方。
由于超市是企業(yè)化的系統(tǒng)運作,超市對供應商的貨款結(jié)算一般采用銀行結(jié)算支付方式,但這往往難以被習慣了現(xiàn)金交易的農(nóng)民接受,更為重要的是,對于一些小型合作社來說,不能及時拿到貨款,資金周轉(zhuǎn)就會出現(xiàn)困難,從而影響合作社的運營。
1、完善果業(yè)服務網(wǎng)絡(luò),加強蘋果銷售力度。
果業(yè)是我市繼花椒之后農(nóng)業(yè)發(fā)展,農(nóng)民增收的又一支柱產(chǎn)業(yè)。果業(yè)的成敗關(guān)系到我市大多數(shù)農(nóng)民的切身利益,所以必須進一步加強果業(yè)產(chǎn)業(yè)的組織和領(lǐng)導、完善工作機制,建立果業(yè)服務網(wǎng)絡(luò),利用網(wǎng)絡(luò)與外界聯(lián)系銷售蘋果,加強對外蘋果銷售力度。
2、加快貯藏基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高蘋果質(zhì)量,擴大銷售。
充分調(diào)動果農(nóng)及貯藏企業(yè)的積極性,盡快提升蘋果貯藏水平,實現(xiàn)由產(chǎn)業(yè)向商品轉(zhuǎn)變,由分散生產(chǎn)經(jīng)營向集約經(jīng)營、大規(guī)模銷售轉(zhuǎn)變,以確保蘋果質(zhì)量,提高蘋果產(chǎn)業(yè)整體效益。
xx市園藝站。
二0xx年八月十二日。
超市調(diào)查報告心得體會篇十四
根據(jù)我們的調(diào)查我們學校的超市和小賣部一共有八家這樣,而我們調(diào)查的響當當是一家競爭實力很強的超市,地理位置是在學院正中間,占地面積有28x方米(差不多一個教室這么大這樣),優(yōu)越的地理位置不但方便上課的學生買零食和早餐,而且還方便東西校區(qū)的學生買日用品。其中響當當?shù)纳唐穬r格和其他超市商店價格比較起來較為廉價、產(chǎn)品多樣化,來這里消費的主要在早上的早餐和下午的運動后購買水和晚上購買的生活用品和夜宵。還有刷飯卡也是成為了我們提升客源增加銷量的原因之一,他們都是圖帶卡方便,和一種較為新奇的付款方式。
1、需求量的分析。
通過了我們的調(diào)查可知響當當超市主要購買情況為:購買“零食飲料”占52%,而“生活用品”占42%,說明了消費者購買的商品主要是零食、飲料和生活日用品,而少部分的香煙和其他的商品。從分析中得到消費者對響當當超市的需求量還蠻大的.,其原因為本店的商品的價格較適合學生的消費水平,商品齊全多樣性頗為受到部分學生的歡迎。
2、需求要求分析。
從購物時要考慮的因素同學主要考慮的是商品的價格合理還有距離近便捷其他因素影響不大,他們也建議搞些促銷活動還有圣誕進些賀卡和抱抱熊禮物的貨。
3、需求原因。
我們都是學生,大家的消費水平主要在每個月“1000—500元”占了44%和“500元以下”占了40%,而“1500—1000元”的人只占了16%,在同學的購物消費水平的統(tǒng)計得出有54%的人的消費是在10元以下的,占了一半的人數(shù),其余的46%是消費在10元以上的,從分析結(jié)果中可看出,學生們的收入都不是很高主要都是購買寫價格相對較低,選擇符合自身經(jīng)濟條件的物品由??梢娡瑢W們的生活費直接影響消費水平的。圣誕節(jié)和元旦快到了,大家都很期待會收到禮物的驚喜。
“偶爾購買”的占54%,而“頻繁少購”占38%,說明了地理位置占了主要的原因大多數(shù)都是上課下課時間購買商品的多,而且是飲食類的多。響當當還有一個刷飯卡購物業(yè)務可以拉攏更多的顧客群,同學們一般刷卡的比例是60%,更加說明這項業(yè)務是有業(yè)績的。我們想弄個網(wǎng)上購物幫送貨上門,而贊同的只有24%,76%是“不贊同”和“無所謂”,所以業(yè)務也就不肯能成立。
學校共有八個這樣的小賣部和超市,跟我們競爭的超市有優(yōu)勢的原因是他們的地理位置好接近宿舍樓,有些同學就是為了方便。而最主要的原因還是同學們的月消費承受能力了,所以我們的商品價格x價得到了部分的顧客群就是這樣。
1、s優(yōu)勢。
擁有良好的市場定位,在校園中間,距離近便捷,環(huán)境舒適,方便上課同學購買零食和早餐,商品的價格廉價適合學生消費,且超市毗鄰運動場,消費者可以迅速的買到飲料解渴。還有刷飯卡的付款方式方便了一些沒帶錢和零消費不足的同學。
2、w劣勢。
間限制和影響,場競爭力大,地租金貴,還有受到地理位置的影響,里各個宿舍過于偏遠,物品的種類有待增加。
3、o機會。
擁有特殊的市場需求,還擁用自己的消費特色(刷飯卡)。
4、t威脅。
市場競爭力激烈,市場占有率少,地理位置有些缺陷等。
從以上分析得知,根據(jù)學生的消費水平響當當可以多辦一些促銷活動提高知名度,還可以贊助一些學校的活動樹立品牌形象。響當當?shù)娘嬍澈蜕钣闷蜂N售得很好,所以可以利用這一優(yōu)點來揚長補短。除此之外,響當當還可以在合適的節(jié)日進些禮物、賀卡或者抱抱熊之類的,面向更好的有利的市場,還有。最后,希望響當當可以采納我們同學們好的意見,越辦越好!
超市調(diào)查報告心得體會篇十五
一、調(diào)查項目背景。
全球第一家的超級市場誕生在1930年8月的美國。而在我國發(fā)展卻只有10多年,特別是近幾年來更是進入快速發(fā)展和成熟期?,F(xiàn)對大瀝鎮(zhèn)這個小范圍(合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步、大瀝),到處都有大型超市,單是大瀝區(qū)就曾經(jīng)有超過6家的超市同時并存的局面:新一佳,信和,廣泰,好好多,好又多,康誠……等等,而且廣泰在本區(qū)還有兩間分店。換個角度,從單個廣泰超市分析,就大瀝區(qū)與廣泰競爭的對手就有好幾個。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市,還有便利店、小賣部,各大小商店及肉菜市場等。
二、企業(yè)現(xiàn)狀簡介。
廣泰超級市場自90年代末在大瀝區(qū)圖強路開設(shè)首家店以來,近幾年又陸續(xù)在本區(qū)開設(shè)2家新店(一間在城南,一間在鳳凰酒家對面,國道旁邊),每間廣泰超市80多個員工,60多個促銷員!總共就有500多人,經(jīng)營品種過萬。
廣泰有自己的'經(jīng)營特色。博采眾長,中西合璧;經(jīng)營方式多樣化。產(chǎn)品多樣化,商品本土化(因為我區(qū)有各式的批發(fā)市場)。
但是作為新生企業(yè),在企業(yè)的經(jīng)營管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問題,再加上近年的幾大超市的兇猛的價格戰(zhàn),以及這幾年出現(xiàn)的惡性流感,如h5n1,豬鏈球菌,沙士等,還有越來越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊,改善原有的營銷管理方案以及提高企業(yè)服務質(zhì)量是很有必要的。
三、調(diào)查目的。
本調(diào)查項目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費習慣和消費觀念,以及對該企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。
四、調(diào)查范圍與方法。
(一)抽樣范圍。
本次調(diào)查針對本區(qū)各年齡人口,被調(diào)查的對象主要為我身邊的朋友,家庭,同事,村民等進行調(diào)查。
(二)抽樣方式。
消費者問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式。
消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)查方式。
五、調(diào)查內(nèi)容。
了解大瀝區(qū)人民的消費習慣和消費觀念,掌握消費者對廣泰超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場內(nèi)部布局、服務、產(chǎn)品種類等各方面的評價。
六、調(diào)查表(見第8頁)。
超市調(diào)查報告心得體會篇十六
為了科學預測就業(yè)市場,加強與用人單位的交流與合作,拓寬招生就業(yè)渠道,客觀反映我校目前的畢業(yè)生素質(zhì)和社會聲譽,及時發(fā)現(xiàn)市場營銷專業(yè)在專業(yè)設(shè)置、素質(zhì)教育、教學改革、學生管理等方面存在的不足。在院系領(lǐng)導的指導下,我系積極開展就業(yè)市場的調(diào)研工作,對xx屆、xx屆市場營銷專業(yè)的'畢業(yè)生進行了畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量跟蹤調(diào)查。通過調(diào)研,我們獲得了豐富的資訊,對我院的人才培養(yǎng)及就業(yè)工作具有重要的指導意義。
本次調(diào)查的對象主要集中在、xx屆商務系市場營銷專業(yè)畢業(yè)生。
1、畢業(yè)生就業(yè)基本情況。
2、畢業(yè)生所在用人單位基本情況。
3、畢業(yè)生對市場營銷專業(yè)教育教學的建議。
本次調(diào)查采用抽樣調(diào)查方式,具體有以下三種調(diào)查方法:
1、問卷調(diào)查法。直接將問卷調(diào)查表分發(fā)給、xx屆市場營銷專業(yè)部分畢業(yè)生填寫,并提交。
2、訪問法。在、xx屆市場營銷專業(yè)部分畢業(yè)生回訪學校時,依托問卷對其進行訪問,再由調(diào)查者填寫問卷調(diào)查表。
3、電話訪問法。調(diào)查者通過電話,對問卷調(diào)查表中的問題向部分、xx屆市場營銷專業(yè)畢業(yè)生進行訪問,并由調(diào)查者填寫問卷調(diào)查表。
超市調(diào)查報告心得體會篇十七
調(diào)查對象:沃爾瑪樂匯城店,位于石家莊橋東區(qū)新源樂匯城地下一層,屬于中山路商圈的核心區(qū)域。沃爾瑪超市作為新源樂匯城項目中最大的主力店,通過“天天平價”為顧客提供物美價廉的商品;通過員工的“盛情服務”為顧客提供獨特的“一站式購物”體驗。營業(yè)時間為早9時至晚間22時30分。
調(diào)查時間及地點:20xx年7月13日石家莊沃爾瑪樂匯城店。
調(diào)查目的:了解沃爾瑪樂匯城店賣場特色,商品陳列,產(chǎn)品包裝規(guī)格品牌,服務品質(zhì),競爭暢銷品和促銷選品。在短時間內(nèi)調(diào)整商品價格、賣場商品陳列氛圍以及服務質(zhì)量,保證本店正常運營并發(fā)揮競爭優(yōu)勢。調(diào)查感受:
雖然調(diào)查時間只有短暫的一個上午,但沃爾瑪突出的特色還是給我留下了深刻的印象。我將其歸納為以下幾點:
1、賣場環(huán)境及氛圍:
(1)賣場寬敞整潔,地面干凈,每個貨架和堆頭都有專職理貨員,不定時對商品進行整理,排面整齊。
(2)氛圍以“開業(yè)嘉年華”“盛大開業(yè)”紅色吊旗為主。
2、賣場大?。荷虉鰻I業(yè)面積約一萬平米,主營生鮮食品、服裝、家電等,經(jīng)營商品品種數(shù)量近2萬種。
3、賣場布局合理度:賣場各區(qū)域劃分有指示牌提醒,但不夠明顯。消防通道口貼有賣場布局圖。生鮮區(qū)與糧油區(qū)、果蔬區(qū)相鄰,離款臺很近,容易發(fā)生結(jié)賬客流與采購客流的沖突擁擠。熟食區(qū)與家電區(qū)相鄰,客流在此處分流,不盡合理。
4、客流分布:客流主要集中在生鮮、糧油、果蔬、潔化區(qū),日雜、酒飲和家電區(qū)客流較少。
5、熱銷商品:蛋類、肉類、海鮮類、糧油類。
6、消費人群:20xx歲的消費者居多,40歲以上的消費者較少。
7、賣場特色:
(1)沃爾瑪樂匯城分店就秉承節(jié)能環(huán)保的理念,賣場照明設(shè)備均采用新型節(jié)能led燈具;店內(nèi)空調(diào)制冷及供暖系統(tǒng)和運貨電梯使用了變頻控制;辦公區(qū)照明均采用紅外線控制,人走燈熄,以達到節(jié)約電能的目的;所有洗手池均安裝感應式水龍頭,洗手池下水集中處理后作為衛(wèi)生間沖刷用水,店內(nèi)制冷設(shè)備的冷卻水全部回收用作供暖用水。
(2)顧客手里的購物箱是拉桿式的。店長介紹,考慮到手提式貨籃子提帶負重產(chǎn)品時顧客費力,沃爾瑪放棄了“提籃”,提供了“滑輪式小推車”和“拉桿式購物箱”。
(3)每個款道有兩個款臺,一前一后為顧客結(jié)賬。節(jié)省了顧客排隊結(jié)賬的時間,但排隊次序容易打亂。
8、款道開放及暢通程度:32個款道全部開放,排隊現(xiàn)象并不嚴重,基本排隊五分鐘左右就可以完成商品的結(jié)賬服務。
9、特色服務:
(1)沃爾瑪開業(yè)后將在以樂匯城為圓心的3公里半徑內(nèi),每天開通兩條線路,每條線路每天跑六趟免費巴士,用來接送來超市購物的市民。
(2)沃爾瑪自有品牌占到6%—7%,他們比市面上同類商品的價格低15%左右。不過他們采購也會本地化,超市的果蔬、鮮肉都采自石家莊。
超市調(diào)查報告心得體會篇十八
世界上第一家超市于1930年8月誕生于美國。但在國內(nèi)發(fā)展只有10多年,尤其是近幾年。現(xiàn)在大瀝鎮(zhèn)到處都是大型超市(合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步、大瀝)。僅在大瀝區(qū),就有六家以上的超市同時并存:新一佳、新和、廣泰、好得多、好又多、康誠等。,廣泰在這個地區(qū)有兩個分支機構(gòu)。從另一個角度來看,從廣泰單個超市的分析來看,有幾個競爭對手在大力區(qū)與廣泰競爭。而且我們的競爭對手不僅僅是大大小小的超市,還有便利店、小賣部、大大小小的店鋪、肉類市場。
自20世紀90年代末廣泰超市在大荔區(qū)土強路開設(shè)第一家店鋪以來,近年來,它先后開設(shè)了兩家新店(一家在城南,另一家在鳳凰餐廳對面,靠近國道),每個廣泰超市都有80多名員工和60多名促銷員。共有500多人,經(jīng)營品種10000多個。
廣泰有自己的商業(yè)特色。借鑒他人,結(jié)合中西文化;經(jīng)營方式多樣化。產(chǎn)品多樣化,商品本地化(因為我們區(qū)有各種批發(fā)市場)。
然而,作為一個新興企業(yè),在企業(yè)管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等方面仍然存在許多問題。此外,近年來幾家超市激烈的價格戰(zhàn),近年來的惡性流感,如h5n1、豬鏈球菌、sars等。,以及越來越多劣質(zhì)產(chǎn)品的影響,有必要改進原有的營銷管理方案,提高企業(yè)的`服務質(zhì)量。
本次調(diào)查項目的目的是了解該地區(qū)各年齡段的消費習慣和消費觀念,以及該企業(yè)在經(jīng)營管理中存在的問題,以便管理者做出更好的戰(zhàn)略規(guī)劃,提高市場競爭力。
(a)取樣范圍。
本次調(diào)查針對的是該區(qū)各個年齡段的人群,調(diào)查對象主要是朋友、家人、同事和身邊的村民。
(2)抽樣方法。
消費者問卷調(diào)查采用簡單隨機抽樣方法。
(3)調(diào)查方法。
消費者問卷采用留置式問卷和個人訪談的調(diào)查方法。
動詞(verb的縮寫)調(diào)查內(nèi)容。
了解大瀝區(qū)人們的消費習慣和消費觀念,掌握消費者對廣泰超市在環(huán)境衛(wèi)生、商場內(nèi)部布局、服務、產(chǎn)品類型等方面的評價。
不及物動詞問卷(見第8頁)。
超市調(diào)查報告心得體會篇十九
沃爾瑪是世界五百強的知名企業(yè),是全球零售業(yè)排名第一位的公司,是跨國公司中的巨頭。因此,能有幸到這樣的單位參加社會實踐,我覺得很自豪。
由于經(jīng)營需要,沃爾瑪哈爾濱先鋒路店每年春節(jié)前都回面向社會招收一批臨時員工,按小時計薪。今年寒假放假較早,加上我的強烈的想了解和學習沃爾瑪公司運營的愿望,使得我下定決心抓住這個機會進行社會實踐。
成為沃爾瑪正式員工參加社會實踐的道路并不是一帆風順的。首先要聯(lián)系先鋒路店人力資源部并與其進行協(xié)商,確定其招聘意向和要求工作的時間。經(jīng)多次協(xié)商后確定在一月九日去參加面試。時值考試周,一方面要準備考試,一方面又要為參加社會實踐而奔走,弄得我真是有些疲憊了。
一月九日上午8:30我們這批三十多人來到了沃爾瑪人力資源部參加面試。這其實是一次簡單的面試,但仍然令毫無經(jīng)驗的我十分緊張。面試過程中,考官幾乎毫無表情的問一些他們認為有用的信息,而我則誠惶誠恐的盡一切可能將每個問題回答得圓滿。十幾分鐘的面試對我來說顯得十分漫長。最終我還是有驚無險的通過了。
一月十九日,也就是考完最后一科的第二天,我正式參加了入職培訓。培訓會實有一名來自沃爾瑪中山路店的培訓師marily主持的。在短短四個小時的培訓中,我學習了沃爾瑪公司的歷史、發(fā)展、公司文化、政策制度等基本情況,對公司的運營制度有了大概的了解。剩下的具體東西就只能在具體工作中去學習和體會了。培訓結(jié)束后,我正式與公司簽訂了勞動合同,并領(lǐng)取了工作服裝。那是一件紅色上一加一條深藍色牛仔褲。紅色的上衣代表全體員工為顧客服務的一片火熱的心,牛仔褲肥大而結(jié)實,幾乎適合各種工作條件,為實際的工作提供了方便。這一套工作服看似簡單卻別具匠心,既體現(xiàn)了公司形象,又簡單實用,難怪幾乎公司所有員工都穿這樣的統(tǒng)一服裝,連店總等領(lǐng)導層人物也不例外。
第二天上午我到人力資源部領(lǐng)取了工卡,又辦了工資卡。至此我正式開始了一個月的工作生涯。
實際的工作條件比想象中更加艱難,工作內(nèi)容比預想中更加艱辛復雜。所謂的理貨員幾乎是全店最基層的員工,且不說薪酬多少,單說工作內(nèi)容幾乎百分之八十以上全是體力勞動,只有不足百分之二十的腦力勞動。具體的工作內(nèi)容分以下幾個方面:一、面位補貨;二、促銷位補貨;三、更換、運送堆頭陳列;四、做破損;五、備大單;六、顧客服務;七、其他臨時性的工作。
我所在的部門是28分區(qū)92部門。部門有主管兩名,全職員工八名,臨時員工兩名。工作排班分早班(6:50——15:30)和晚班(13:00——21:40)。每班正常工作時間為八個小時,中間吃飯休息40分鐘。有時在特殊情況下還會安排白班和夜班,其中白班從8:30到17:10,夜班從21:40到次日7:00。
因為臨近春節(jié),店內(nèi)工作十分忙碌。在開始工作的前兩天,我只要是隨主管和老員工們作一些打下手的工作內(nèi)容。當然體力勞動的份量相當大,而且都是些最基本的工作。我總算咬緊牙關(guān)堅持了下來。兩天過后,隨著我對工作內(nèi)容的逐漸熟悉,便開始隨促銷員去做一些獨立性較強的工作。就這樣又過去了兩三天,我對工作內(nèi)容很熟悉了,便真正獨立開來,作為一名合格的員工進行正常的工作內(nèi)容。
這四五天的轉(zhuǎn)變過程看似簡單卻是十分艱難。第一天的工作就給了我一個下馬威。雖然早知道工作內(nèi)容不會輕松,但一天下來的體力勞動著實令毫無經(jīng)驗的我精疲力竭。而且陌生的工作環(huán)境也令我很不適應。是老員工們的悉心指導和促銷員們的鼓勵使我鼓足了勇氣去堅持。我相信只要堅持下去就一定會適應,而且會在工作中學到很多東西。
接下來的工作中,我不斷的觀察、學習,并且積極向老員工們請教。對于每一細小的工作內(nèi)容都努力去弄清楚其工作流程、工作標準,并抓住機會詢問一些其他部門乃至其它店的運營狀況,以了解更多知識。就這樣,我一步步努力著,一步步進步著,向著做一名合格的乃至卓越的員工而努力。
為了慶新年,先鋒路店員工于一月二十五日在火車站附近某賓館的大禮堂里舉行了名為“員工之夜”的聯(lián)歡晚會。晚會的氣氛非?;钴S,節(jié)目也非常精彩,所有節(jié)目都有員工自編自演,引起的掌聲連綿不斷,體現(xiàn)了員工們無窮的創(chuàng)造力。新老員工都滿臉喜悅,邊玩邊吃、邊聊邊笑,整個大廳沉浸在一片歡樂的海洋之中。通過這場晚會不僅緩解了員工疲勞,更加強了員工團結(jié),提高了員工斗志,為馬上到來的“cny”而鼓勁。(注:cny———chinanewyear)。
傳說中的“cny”終于到來了。盡管之前已做了大量準備工作,可超大的客流量和貨物供配量仍然令我們感到手忙腳亂。好在這時1057#店的同事們伸出了援助之手,到這里來支援。使得工作才能有序開展。
這時的我歷經(jīng)十多天的工作后,對各項工作也已經(jīng)了如指掌了。在我們所有員工的一致努力下,全店的銷售額每天都超過了去年同期水平,也超過了今年的預計值。我也明顯感覺到這幾天出的大單越來越多,禮盒銷售也是供不應求。同事店里還裝扮了年貨街,年味十足的購物環(huán)境更增加了顧客購買欲望,同時店里推出的打折、特價商品和層出不窮的買贈活動更是加大了顧客購買量。前臺收銀臺前排起了長龍,購物車和購物籃供不應求。
超市調(diào)查報告心得體會篇二十
高密市東關(guān)小學 五年級六班 杜文晗
一、調(diào)查目的:
我國是世界缺水的國家之一,所以,節(jié)約用水迫在眉睫。于是,我決定針對節(jié)水方法展開調(diào)查,將節(jié)水方法歸納一下,并將這些方法推廣出去,讓更多的人參與到節(jié)水的隊伍中。
二、調(diào)查對象:
周圍鄰居、朋友(調(diào)查約15人)。
三、
調(diào)查方法:直接詢問或使用問卷調(diào)查。
四、調(diào)查結(jié)果:
在本次活動中,我得到了許多好的節(jié)水方法。我將它們歸納整理了一下。
1、在馬桶水箱里放一塊磚頭,可在每次沖水時,節(jié)約用水量。
2、衣物集中洗滌,可減少洗衣次數(shù);小件、少量衣物,提倡手洗,可以節(jié)約大量的水。
3、淘米水洗菜,不僅節(jié)約水。且有清楚殘存農(nóng)藥的作用。
4、洗衣水沖拖把,再沖廁所。
5、淘米水、茶水、洗菜水用來澆花。
6、洗滌手巾、瓜果等小對象時,宜用盆洗,不宜開著水龍
頭放水沖洗。
7、洗菜時也要用盆洗,不能用水龍頭沖洗。
五、調(diào)查
總結(jié)
:希望同學們能夠充分利用這些節(jié)水方法,節(jié)約身邊的每一滴水,讓我們不再為缺水煩惱!讓我們的家園更加美好!
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