心得體會的撰寫可以幫助我們更好地分析問題、總結(jié)經(jīng)驗，提高我們的工作效率和生活質(zhì)量。要寫好一篇心得體會，首先要保持思維的活躍和靈感的敏感性?？梢酝ㄟ^多思考、多觀察和多交流來積累經(jīng)驗和感悟。在寫作過程中，可以結(jié)合自己與他人的互動、觀察和自我思考來展開論述，讓心得體會具有實際性和可參考性。同時，要注意語言的準確和表達的清晰，避免過于主觀或模糊的描述。以下是小編為大家精心挑選的心得體會范文，供大家參考借鑒。
食品社會實踐心得體會篇一
7月1日，杭州電子科技大學信息工程學院暑期實踐活動食品安全草根小分隊一行人到達余杭良渚鎮(zhèn)，進行以食品安全為主題的調(diào)查宣傳暑期實踐活動，為了進一步加強食品安全宣傳教育工作，普及食品安全知識，營造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會氛圍。
為了更深入了解當?shù)鼐用駥κ称钒踩l(wèi)生的重視程度，我們決定去農(nóng)貿(mào)市場做一份相關(guān)的問卷調(diào)查。第一天我們選擇了人流量最多的時段進了農(nóng)貿(mào)市場。早上_點，農(nóng)貿(mào)市場里已經(jīng)是人山人海，到處可見忙碌的身軀穿梭在攤位的過道上。雖然我們只是人海中的一朵小浪花，但我們一批人純藍色的隊服還是顯得格外醒目，吸引了大量的目光。分工完畢，我們一行人各自拿著一疊問卷開始行動。行走在陌生的人流中，我突然變得有些忐忑：這大清早的，會有人愿意花費時間在我們的問卷上嗎?正想著呢，那邊一位賣肉的大叔已經(jīng)經(jīng)不住好奇向我打招呼了。好機會，就是你了。您好，大叔，我們是杭州電子科技大學的學生，我們是來宣傳食品安全的，您能幫我做一份問卷嗎?大叔似乎視力不太好，看了半天也沒回答一個問題。沒辦法了，只好耐著性子一道一道給他念了，難得他有這股認真勁啊，每道題目都要經(jīng)過深思熟慮才回答。十分鐘后終于收回第一份問卷，感謝完大叔后，我開始分發(fā)其他的問卷，但好景不長，碰了很多釘子。就在我?guī)缀醣罎⒌臅r候，幾個學生幫我重拾信心，救星啊，感謝你們的大力支持!有了這些經(jīng)驗，后面的問卷進行的還算順利。遭受過冷漠的面孔，也迎來過熱情的微笑，我終于親身體會到做一個社會人的不易。我知道我要學習的東西還有很多，所以我會繼續(xù)努力，為做一個稱職的社會人。
第二天一大早，我們實踐小分隊來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵，本人有個小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢?天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當時真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦!
我來到蔬菜區(qū)，觀察了許久，才準備進攻!看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，因為不識字，那這個市場有多少人認識字呢?哎，失落中?？墒遣荒芊艞壈?第一不想被隊員笑話，第二任務第一要好好的完成。有這樣的信念，我又鼓起勇氣再沖鋒!是啊，又一次被委婉的`拒絕，但是不能這樣了。于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長的時間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認真的填好!聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴謹，各攤位老板對消費者負責任的態(tài)度也讓我感動。但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)幾個意見箱，這樣讓整一個市場具有一定程度的透明度。拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實很多事情在絕望的時候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實還挺熱情的，只要我們不要帶著任務去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿，難忘的，痛并快樂著!
接下來及天，小分隊在活動現(xiàn)場，利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看，群眾提供檢驗的食品質(zhì)量還是比較好的。
小分隊已經(jīng)到達勤業(yè)社區(qū)街道辦事處，與該小區(qū)負責人取得聯(lián)系，準備進行食品安全的宣傳普及活動，由于外面烈日高照，在街道辦事處負責人與一些過往居民的勸說下，于是，小分隊在勤業(yè)社區(qū)休息處進行宣傳活動的前期準備!小分隊開始在選好的場地小區(qū)健身區(qū)進行宣傳場地的布置，不一會兒，很多居民就圍住了場地，進行食品方面的專業(yè)知識的咨詢，并主動到宣傳橫幅上進行簽名，表達自己對宣傳食品安全的支持!又進行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查!令人意想不到的是，該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌，這也說明了我們生活水平提高了，現(xiàn)在要從身邊保護自己，而食品則是與生活密切相關(guān)的，因此會得到廣泛關(guān)注!
民以食為天，食品安全問題一直是人們所關(guān)注的。尤其最近各類造假事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘。
一是食品中的添加劑未引起高度重視。三精(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標準的，家長們有時候只關(guān)注食物鮮美度和孩子愛不愛吃，殊不知其食過量，會引起不少副作用。
二是分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當，反而會引起腸胃不適等癥狀。
三是過分迷信洋食品。從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出，進口兒童食品也并非100%完美?？陀^地講，如今的國產(chǎn)兒童食品，從質(zhì)量和包裝上來看，比前幾年已有很大的進步，有不少已達到出口標準，因而不能迷信于一個洋字。
四是用方便面，快餐等代替正餐。方便面，快餐等是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴重不足，營養(yǎng)價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常常食用方便面會導致營養(yǎng)不良。而家長經(jīng)常把學生帶到快餐店來滿足他們口福。
五是多吃營養(yǎng)滋補品。學生生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補營養(yǎng)品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。
六是用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。家長們受廣告的影響，往往用鈣奶、果奶之類的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。
七是用甜飲料解渴，餐前必喝飲料。甜飲料中含糖達10%以上，飲后具有飽腹感，妨礙學生正餐時的食欲。若要解渴，最好飲用白開水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負擔。
八是吃大量巧克力、甜點和冷飲。如果一味沉溺于甜味之中，孩子的味覺將發(fā)育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發(fā)育。甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑，而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低，會加劇營養(yǎng)不平衡的狀況，引起兒童虛胖。九是長期食用精食。長期進食精細食物，不僅會因減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因為鉻元素缺乏株連視力。鉻含量不足會使胰島素的活性減退，調(diào)節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中，導致眼睛屈光度改變，最終造成近視。十是過分偏食。兒童食物過敏者中大約30%是由偏食引起的。大量研究資料顯示，不科學的飲食作為一個致病因素，對學生進口的影響十分明顯。對正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。
通過這次事件活動我們進一步了解了現(xiàn)實生活中學生的飲食狀況還存在著許多不健康因素，存在大量隱患。我們積極倡導學生關(guān)注食品安全，關(guān)注人身健康。我們通過宣傳(發(fā)傳單等形式)積極倡導學生從下面幾個曉得方面開始關(guān)注人身健康：
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;
4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全，建設(shè)平安中國。盡我們的最大努力讓全社會行動起來為青少年的健康成長提供有力的保障。
組三人針對食品安全問題做了一系列調(diào)查訪問。重點關(guān)注學生飲食健康，主要對小學生所鐘愛的路邊小吃，校園商店，超市等進行調(diào)查，并且對學生及其家長進行訪問，了解學生平時的飲食狀況，關(guān)注學生的健康成長。
路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生，干凈。通常集中的攤點很受學生的歡迎，是學生比較密集的地方。我們走訪幾個集中的路邊攤點，對其進行調(diào)查研究。
通過對多家超市，商店的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)學生購買零食時偏重于薯片，蝦條等膨化食品，方便面，餅干等垃圾食品，可樂，果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。這些食品對學生有害無利。
歲月如歌，時光如梭，為期六天的暑假社會實踐活動在車水馬龍的繁忙交通中，在人們的歡聲笑語中悄然閉上了帷幕，我們的活動結(jié)束了，但食品安全知識的宣傳，食品安全的重要性，將繼續(xù)蕩漾于余杭良渚村上空。我們無聲息的離開了這個美麗的城市，獨倚于長途汽車的臥鋪上，窗外重疊的山巒，連綿起伏，望著那重山峻嶺，我不由的想起了望夫石，我的思緒又拉回了那個我剛離開的城市，六天的點滴浮于眼前，響于耳畔......從初識余杭到好可愛市場調(diào)研，余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行，城西街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)長對話及新何、良渚中學食品配送工作調(diào)研，我們利用六天的工作時間，對余杭良渚鎮(zhèn)的一些工作進行了調(diào)研，并做了相應的市場問卷調(diào)查，同時也宣傳了食品藥品安全知識。
食品社會實踐心得體會篇二
在我們生活的日常中，食品銷售機會隨處可見。每個人在日常中，都會接觸到各種不同品牌、種類、規(guī)格的食品。不少人將食品銷售視為一份兼職工作，增加生活的收入來源。但是，食品銷售并不僅僅只是賣一些東西而已。在社會實踐中，我有幸參與了食品銷售這一項工作，親身體會到了這一過程中的重要性與體驗。
第二段：體會
食品銷售使我深刻感受到消費者對于產(chǎn)品的質(zhì)量和服務的重視程度。在食品銷售中，接待客戶仍然是最基礎(chǔ)、最重要的部分。每一個消費者都有自己的需求和品味，售賣者需要了解到顧客的需求，然后為用戶提供有用和準確的信息、產(chǎn)品和服務。每一個顧客都需要有一個優(yōu)質(zhì)的購物體驗，一個良好的購物體驗是吸引顧客忠誠度最重要的部分。盡管我不是有關(guān)專業(yè)的孩子，但每次我都盡力為顧客提供最貼心和專業(yè)的服務，因為我相信這也是能夠讓我在眾多競爭者中脫穎而出的關(guān)鍵。
第三段：不斷學習
食品銷售需要不斷學習和更新相關(guān)知識技巧。在執(zhí)行銷售任務時，我從未停止過學習相關(guān)的知識技巧。銷售者需要具有對產(chǎn)品的了解，了解消費者的需求，對市場行情的了解以及其它與銷售相關(guān)內(nèi)容的完備掌握。在這個過程中，我逐漸感受到了不斷學習的重要性。不斷刷新自己的知識和技巧技能，在這個高速發(fā)展的時代，是永遠追求進步的重要途徑。
第四段：人際交往技巧
食品銷售使我認識到與人交往的重要性，同時也鍛煉了我的人際交往技巧。作為銷售員，雖然我們的終極目標是銷售產(chǎn)品，但在完成這個目標之前，與客人的交際是非常關(guān)鍵的。在銷售的過程中，要認真傾聽客戶的要求和想法，并根據(jù)客戶的意愿給出建議和意見。與客戶進行有效的溝通、交流以及解釋，全力滿足客戶的需求，實現(xiàn)客戶滿意的心理需求和物質(zhì)需求才是最重要的。食品銷售也讓我更加了解了顧客是如何做決策的，顧客的感受和心態(tài)很大程度上會對購買決策產(chǎn)生影響。
第五段：結(jié)尾
在食品銷售這一項社會實踐活動中，我不僅從中鍛煉出了自己與人交際的能力，也學會了不斷學習和更新知識技巧的重要性。我相信這些技巧和所學的知識當中不僅僅是應用在食品銷售上，它們可以在各個領(lǐng)域持續(xù)發(fā)揮重要的作用。我還體驗到了在處理商務中應該怎樣處理好人際關(guān)系，及如何提供給客戶貼心和友好的服務。實踐發(fā)現(xiàn)很多抽象、重要的經(jīng)營思想或理論在實踐中變得更加具體；就像古話所說：只有當學問融會貫通地實踐到具體的業(yè)務工作中，才可真正學到有用的東西。通過這次經(jīng)歷，我體會到了實際操作中的快感和實際工作中的困難。這個經(jīng)歷帶給我許多思考，我將把一切都當做一種寶貴的財富，以便在未來的發(fā)展中更好地服務社會和自己。
食品社會實踐心得體會篇三
為了更深入了解當?shù)鼐用駥κ称钒踩l(wèi)生的重視程度，我們決定去農(nóng)貿(mào)市場做一份相關(guān)的問卷調(diào)查。
第一天我們選擇了人流量最多的時段進了農(nóng)貿(mào)市場。
早上八九點，農(nóng)貿(mào)市場里已經(jīng)是人山人海，到處可見忙碌的身軀穿梭在攤位的過道上。
雖然我們只是人海中的一朵小浪花，但我們一批人純藍色的隊服還是顯得格外醒目，吸引了大量的目光。
分工完畢，我們一行人各自拿著一疊問卷開始行動。
行走在陌生的人流中，我突然變得有些忐忑:這大清早的，會有人愿意花費時間在我們的問卷上嗎?正想著呢，那邊一位賣肉的大叔已經(jīng)經(jīng)不住好奇向我打招呼了。
好機會，就是你了。
“您好，大叔，我們是杭州電子科技大學的學生，我們是來宣傳食品安全的，您能幫我做一份問卷嗎?”大叔似乎視力不太好，看了半天也沒回答一個問題。
沒辦法了，只好耐著性子一道一道給他念了，難得他有這股認真勁啊，每道題目都要經(jīng)過深思熟慮才回答。
十分鐘后終于收回第一份問卷，感謝完大叔后，我開始分發(fā)其他的問卷，但好景不長，碰了很多釘子。
就在我?guī)缀酢氨罎ⅰ钡臅r候，幾個學生幫我重拾信心，救星啊，感謝你們的大力支持!有了這些經(jīng)驗，后面的問卷進行的還算順利。
遭受過冷漠的面孔，也迎來過熱情的微笑，我終于親身體會到做一個社會人的不易。
我知道我要學習的東西還有很多，所以我會繼續(xù)努力，為做一個稱職的社會
二天一大早，我們實踐小分隊來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。
我們被分到了很多的區(qū)域。
呵呵 ，本人有個小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢?天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。
真難以想象，若當時真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦!
我來到蔬菜區(qū)，觀察了許久，才準備進攻!看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，因為不識字，那這個市場有多少人認識字呢?哎，失落中。
可是不能放棄啊!第一不想被隊員笑話，第二任務第一要好好的完成。
有這樣的信念，我又鼓起勇氣再沖鋒!是啊，又一次被委婉的拒絕，但是不能這樣了。
于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長的時間才完成。
替自己捏了一把汗。
做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認真的填好!聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴謹，各攤位老板對消費者負責任的態(tài)度也讓我感動。
但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。
我建議他們設(shè)幾個意見箱，這樣讓整一個市場具有一定程度的透明度。
拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。
不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實很多事情在絕望的時候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。
大叔大媽其實還挺熱情的，只要我們不要帶著任務去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿，難忘的，痛并快樂著!
接下來及天，小分隊在活動現(xiàn)場，利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。
從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看，群眾提供檢驗的食品質(zhì)量還是比較好的。
就圍住了場地，進行食品方面的專業(yè)知識的咨詢，并主動到宣傳橫幅上進行簽名，表達自己對宣傳食品安全的支持!又進行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查!令人意想不到的是，該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌，這也說明了我們生活水平提高了，現(xiàn)在要從身邊保護自己，而食品則是與生活密切相關(guān)的，因此會得到廣泛關(guān)注!
“民以食為天”，食品安全問題一直是人們所關(guān)注的。
尤其最近各類造假事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘。
一是食品中的添加劑未引起高度重視。
“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標準的，家長們有時候只關(guān)注食物鮮美度和孩子愛不愛吃 ， 殊不知其食過量，會引起不少副作用。
二是分不清食品的成分和功能。
不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當，反而會引起腸胃不適等癥狀。
三是過分迷信洋食品。
從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出，進口兒童食品也并非100%完美。
客觀地講，如今的國產(chǎn)兒童食品，從質(zhì)量和包裝上來看，比前幾年已有很大的進步，有不少已達到出口標準，因而不能迷信于一個“洋”字。
四是用方便面，快餐等代替正餐。
方便面，快餐等是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴重不足，營養(yǎng)價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常常食用方便面會導致營養(yǎng)不良。
而家長經(jīng)常把學生帶到快餐店來“滿足”他們口福。
五是多吃營養(yǎng)滋補品。
學生生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。
各種滋補營養(yǎng)品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。
六是用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。
家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。
殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。
七是用甜飲料解渴，餐前必喝飲料。
甜飲料中含糖達10%以上，飲后具有飽腹感，妨礙學生正餐時的食欲。
若要解渴，最好飲用白開水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負擔。
八是吃大量巧克力、甜點和冷飲。
如果一味沉溺于甜味之中，孩子的味覺將發(fā)育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發(fā)育。
甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑，而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低，會加劇營養(yǎng)不平衡的狀況，引起兒童虛胖。
九是長期食用“精食”。
長期進食精細食物，不僅會因減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因為鉻元素缺乏“株連”視力。
鉻含量不足會使胰島素的活性減退，調(diào)節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中，導致眼睛屈光度改變，最終造成近視。
十是過分偏食。
兒童食物過敏者中大約30%是由偏食引起的。
大量研究資料顯示，不科學的飲食作為一個致病因素，對學生進口的影響十分明顯。
對正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。
通過這次事件活動我們進一步了解了現(xiàn)實生活中學生的飲食狀況還存在著許多不健康因素，存在大量隱患。
我們積極倡導學生“關(guān)注食品安全，關(guān)注人身健康”。
我們通過宣傳(發(fā)傳單等形式)積極倡導學生從下面幾個曉得方面開始關(guān)注人身健康。
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食品社會實踐報告
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;
4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全，建設(shè)平安中國。
盡我們的最大努力讓全社會行動起來為青少年的健康成長提供有力的保障。
組三人針對食品安全問題做了一系列調(diào)查訪問。
重點關(guān)注學生飲食健康，主要對小學生所鐘愛的路邊小吃，校園商店，超市等進行調(diào)查，并且對學生及其家長進行訪問，了解學生平時的飲食狀況，關(guān)注學生的健康成長。
路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生，干凈。
通常集中的攤點很受學生的歡迎，是學生比較密集的地方。
我們走訪幾個集中的路邊攤點，對其進行調(diào)查研究。
通過對多家超市，商店的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)學生購買零食時偏重于薯片，蝦條等膨化食品，方便面，餅干等垃圾食品，可樂，果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。
這些食品對學生有害無利。
歲月如歌，時光如梭，為期六天的暑假社會實踐活動在車水馬龍的繁忙交通中，在人們的歡聲笑語中悄然閉上了帷幕，我們的活動結(jié)束了，但食品安全知識的宣傳，食品安全的重要性，將繼續(xù)蕩漾于余杭良渚村上空。
我們無聲息的離開了這個美麗的城市，獨倚于長途汽車的臥鋪上，窗外重疊的山巒，連綿起伏，望著那重山峻嶺，我不由的想起了“望夫石”，我的思緒又拉回了那個我剛離開的城市，六天的點滴浮于眼前，響于耳畔......
從初識余杭到好可愛市場調(diào)研，余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行，城西街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)長對話及新何、良渚中學食品配送工作調(diào)研，我們利用六天的工作時間，對余杭良渚鎮(zhèn)的一些工作進行了調(diào)研，并做了相應的市場問卷調(diào)查，同時也宣傳了食品藥品安全知識。
食品社會實踐心得體會篇四
民以食為天，食以安為先。食品與我們的生活息息相關(guān)，食用不安全的食品，稍有不慎，結(jié)果不堪設(shè)想。
在發(fā)展迅猛的二十一世紀，饑餓已不復存在。可食用綠色食品卻成為了人們最渴望的愿望。近幾年問題食品早已成為了社會的頭等大患：噴滿膨大劑的西瓜、注水的豬肉、被浸泡在農(nóng)藥里的蔬菜……在這個被問題食品玷污的社會中，這種事件我們早已見怪不怪。一起起觸目驚心的偽劣食品被揭露丑惡的面孔，一座座骯臟的食品工廠被查處，在如此嚴重的事實面前，我們怛然失色，不僅要問：“我們還能吃什么?”
那些一心只顧利潤，而背離本質(zhì)的黑心廠家，良心何在?為提升收益，種種違規(guī)添加劑一股腦加入食品中，絲毫不顧消費者的身體健康。3月15日國際消費者權(quán)益日的行動讓這些黑心廠家得到了應有的懲罰，質(zhì)檢組的出現(xiàn)讓他們束手無策，只能回頭是岸，接受教育。在國家的大力檢查下許多劣質(zhì)廠家被查封?？扇杂新┚W(wǎng)之魚。
垃圾食品在危險食品中獨占鱉頭，辣條、燒烤等等“五毛一元”的垃圾食品隨處可見，這些黑心廠家的魔爪卻偏偏伸向了青少年!在調(diào)查下，學校附近的小超市人滿為患，定睛一看，全是同齡的學生。他們行車熟路地來到水泄不通的售賣辣條處，將五毛一元的紙幣放進店主手中后大吃特吃，滿嘴流油?？煽诘睦称泛竺妫刂鴶?shù)不勝數(shù)的細菌，病從口入，也正因如此。這些同學吃垃圾食品時，從不會想這個食品是否衛(wèi)生。你只是考慮到口感的好壞。無良商家生產(chǎn)“問題食品”，我認為這不但影響到消費者的.身體健康，甚至威脅到國家的聲譽。這無疑是一種羞恥，一種人性泯滅的表現(xiàn)。做為一名小學生，我們也要積極地參與到食品安全的宣傳中，讓更多的人認識食品安全的危害，抵制農(nóng)藥食品、化學食品、問題食品，這樣才能讓食品安全與我們的健康同行。
顯而易見，食品衛(wèi)生，人命關(guān)天。“病從口入”的道理不言而喻，我們要自覺抵制垃圾食品，相互監(jiān)督，讓消費者每天都能夠吃到放心、安全的食物，讓社會充滿愛的陽光!
食品社會實踐心得體會篇五
工作時間：-7-112016-8-25，早7：0011：0012：0018：00
工作內(nèi)容：從事各種禽肉類食品加工
當然，在工作開始之前我已通過網(wǎng)絡、報紙等媒體了解到****的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容，公司的相關(guān)規(guī)章制度，并與公司領(lǐng)導簽訂了合同。
據(jù)了解，****食品有限公司成立于1990年8月。公司產(chǎn)品包括四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地區(qū)。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，全國首批10家禽內(nèi)熟制品出口免檢企業(yè)之一、山東家業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，“濰一”牌禽肉熟制品是“山東名牌”產(chǎn)品。公司在開拓國際市場的同時，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟制品市常公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟制品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達6000多噸。公司擁有技術(shù)力量雄厚的食品研究所，把國內(nèi)外食品深加工的研制作為主要的工作職能，根據(jù)市場變化不斷開發(fā)不同口味、不同風格的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費者選擇。公司化驗室獲得了中國合格評定國家認可委員會(cnas)認可證書，對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程實施有效的監(jiān)控學和習檢網(wǎng)驗。
公司是挺有前景的，來看看我的工作吧!7月11號是我們第一天到公司的日子，上午安排好宿舍，下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天算是過去了，還沒開始工作呢，有的同學一開始喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不能堅持下這四十多天，總之加油吧。
正進入車間了，眼前一切真是新鮮，一片粉色的海洋，四五個人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺，開始交代我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需要一番耐性才能學會。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有講究，剛開始系的很慢而且不準，后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學了不少的手藝啊!
我們的工作算是整個產(chǎn)品生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)，而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比如生產(chǎn)茶巾包時，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和香菇，另外兩人專門系，這樣分工不僅提高效率，“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當然，我們每干一個產(chǎn)品都會有一個這樣的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
實踐體會及感悟：
十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：
2.在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到車間那樣有一點膽怯，我總害怕我學不會該怎么辦，但后來是自信給了我勇氣，讓我敢于嘗試，每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。
在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?/p>
3.不管做什么工作，責任心是十分重要的。只有你抱著很強的責任感，才能把你的任務完成。沒有責任心的人無論在哪都不會做出好成績。
4.在工作中，合作意識與競爭意識是不可少的。首先你要學會與別人合作，提高你自己本身的效率，真誠與人交流，共同進步，獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有，它不僅可以激發(fā)你的潛能，促使你不斷進步;同時我們也要不斷吸收別惹不得長處，從別人的失誤中吸取教訓。這樣，你就離成功又近了一步!
此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
食品社會實踐心得體會篇六
為響應國務院辦公廳《關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為，切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》和國家、省、市食品藥品監(jiān)督管理部門關(guān)于開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作的安排部署，切實保障廣大人民群眾飲食消費安全，本單位向廣大消費者作出如下承諾：
一、嚴格遵守和執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等食品安全法律法規(guī)，確保在取得有效餐飲服務許可證的前提下合法經(jīng)營，嚴格執(zhí)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，保證在食品加工中規(guī)范采購、儲存和使用食品添加劑。
二、切實落實餐飲單位負責人是食品安全第一責任人的責任，切實履行食品安全主體責任，不斷提高自律意識和科學管理水平，且做到依法誠信經(jīng)營。
三、建立健全食品調(diào)味料和食品添加劑安全管理制度，嚴格落實食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品索票和進貨查驗等制度，做到自制的火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料中所使用的原料符合食品安全要求，并有合法的進貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。
四、嚴格按照許可經(jīng)營范圍進行餐飲服務經(jīng)營活動，對所使用的食品添加劑的種類、使用劑量進行務案登記，并保證記錄真實、完整準確；對本單位自制的火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料向轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門備案并在店堂醒目位置或菜單上予以公示，讓消費者能夠知情消費。
五、保證在餐飲服務經(jīng)營活動中依法依規(guī)使用食品添加劑，保證不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)；不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑；不超范圍、超劑量使用食品添加劑。
六、建立并嚴格執(zhí)行食品添加劑“五?！保▽Ｈ瞬少?、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存）管理制度，對采購的食品調(diào)味料和食品添加劑實行專項登記，統(tǒng)一存放，嚴格領(lǐng)用，規(guī)范使用。
本單位將嚴格履行以上承諾，如有違犯，愿承擔相應的法律責任。
承諾人：xxx
20xx年x月x日
食品社會實踐心得體會篇七
社會實踐調(diào)查是每個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識。
一、了解xx市市區(qū)市場紅棗的銷售分布。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
xx市市區(qū)主要紅棗銷售分布點
1、景區(qū)：棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場等。
2、非景區(qū)：延中供銷市場、東關(guān)市場、延百南河道市場。
3、零散分布：水廠-師范路、糧園賓館、移動大廈、建材市場、市場溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場和各大超市紅棗專區(qū)。
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地，延川紅棗有國家地理標志保護，正宗;清澗紅棗又名聲遠揚，占了超市的大半柜臺。兩地都稱自己是最好的，還真不知道怎么選擇了。兩縣地理條件相似，都是紅棗盛產(chǎn)之地，但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川：申請地理標志保護出口創(chuàng)匯
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標志保護產(chǎn)品之列，思想?yún)R報專題并制定了《延川紅棗國家標準》?！耙郧皼]有這個標準的時候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，優(yōu)果率太低?！毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴“以前很多客商收棗時就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響?！爆F(xiàn)在，實行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標準執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標志保護后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?！耙驗橛械乩順酥颈Ｗo，我們一年能少交80萬關(guān)稅?！毖哟t海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗：“龍頭”帶動銷售網(wǎng)絡遍全國
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū)，與延川紅棗不同的是，清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動的路子?！爸灰匈u陜北紅棗的地方，就有清澗灘棗。”清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳頗為自豪地說：“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品，在全國50多個大中城市都有銷售網(wǎng)點，幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗?！鼻鍧究h的紅棗栽培有四千年歷史，主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前，已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝，年產(chǎn)量4000萬公斤，全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個，加工總產(chǎn)值1.6億元，年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動作用體現(xiàn)在，建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務體系和營銷網(wǎng)絡，全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場等服務的人員達余人，常駐外銷人員達200余人，各企業(yè)在全國50多個大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點。清澗紅棗在國內(nèi)大棗市場中占有率約為30%，形成了全國性的紅棗銷售網(wǎng)絡，并出口美國、日本及東南亞地區(qū)。
兩地紅棗都面臨進一步發(fā)展問題
前些年，兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”，兩縣似乎在市場上展開了一個“擂臺賽”，要比個高低。果業(yè)專家分析，兩地地理條件相似，紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功，最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟發(fā)展制約，兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人，發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳說，目前最主要的問題是招商引資力度不大，客商來后，沒有投資環(huán)境。另外，本地企業(yè)都沒有出口權(quán)，主要還在國內(nèi)市場銷售，如果能走出去，清澗的紅棗發(fā)展會更好。而延川縣紅海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認為，紅棗出口還是要走深加工的路子，因為鮮棗不耐運輸，出口成本太高，在當?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)，如棗汁、棗醬等，提高產(chǎn)品附加價值，比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢。
經(jīng)過實踐進一步明白遇到挫折時應進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認識到正是挫折和教訓才使自己變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學會了自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的.壓抑，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。
剛開始一段時間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因為自己以前從來沒有實踐過，不會運用。但漸漸認識到還有一個重要原因是“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。除了英語和計算機操作，課本上學的理論知識用到的非常少。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動手動腦慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行則虛心請教他人，沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰!
總之在實踐的過程中，雖有一些遺憾，但的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會的開端，邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅信自己的能力，不斷奮斗和前進。
食品社會實踐心得體會篇八
經(jīng)歷了將近一周的社會實踐,我感慨頗多,我們見到了社會的真實一面，實踐生活中每一天遇到的情況還在我腦海里回旋，它給我們帶來了意想不到的效果，社會實踐活動給生活在都市象牙塔中的大學生們提供了廣泛接觸社會、了解社會的機會。
“千里之行，始于足下”，這短暫而又充實的實習，我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學到的經(jīng)驗和知識是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，和團體保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，我們可以向他們學習很多知識、道理。實踐是學生接觸社會，了解社會，服務社會，運用所學知識實踐自我的最好途徑。親身實踐，而不是閉門造車。實現(xiàn)了從理論到實踐再到理論的飛躍。增強了認識問題，分析問題，解決問題的能力。為認識社會，了解社會，步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。同時還需我們在以后的學習中用知識武裝自己，用書本充實自己，為以后服務社會打下更堅固的基礎(chǔ)！
艱辛知人生，實踐長才干
通過這次的的社會實踐活動，我們逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實踐活動中認清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我們對自己的未來有一個正確的定位，增強了自身努力學習知識并將之與社會相結(jié)合的信心和毅力。對于即將走上社會的大學生們，更應該提早走進社會、認識社會、適應社會。大學生暑期社會實踐是大學生磨練品格、增長才干、實現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺。在這里我們真正的鍛煉了自己，為以后踏入社會做了更好的鋪墊，以后如果有機會，我會更加積極的參加這樣的活動。
從群眾中來，到群眾中去
在本次的社會實踐中我們還同諸多群眾談心交流，思想碰撞出了新的火花。從中學到了很多書本上學不到的東西，汲取了豐富的營養(yǎng)，理解了“從群眾中來，到群眾中去的真正涵義，認識到只有到實踐中去、到基層去，把個人的命運同社會、同國家的命運的發(fā)展聯(lián)系起來，才是大學生成長成才的正確之路。
這次實踐活動，豐富了我們的實踐經(jīng)驗，提高了我們的團隊合作能力，使我們通過這次實踐更加了解社會，這次實踐活動意義深遠，對我們的幫助享用一生。作為一個21世紀的大學生，社會實踐是引導我們走出校門、步入社會、并投身社會的良好形式；我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機會；提升我們的修身，樹立服務社會的思想與意識。同時，我們要樹立遠大的理想，明確自己的目標，為祖國的發(fā)展貢獻一份自己的力量！
經(jīng)歷了將近一周的社會實踐,我感慨頗多,我們見到了社會的真實一面，實踐生活中每一天遇到的情況還在我腦海里回旋，它給我們帶來了意想不到的效果，社會實踐活動給生活在都市象牙塔中的大學生們提供了廣泛接觸社會、了解社會的機會。
“千里之行，始于足下”，這短暫而又充實的實習，我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學到的經(jīng)驗和知識是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，和團體保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，我們可以向他們學習很多知識、道理。實踐是學生接觸社會，了解社會，服務社會，運用所學知識實踐自我的最好途徑。親身實踐，而不是閉門造車。實現(xiàn)了從理論到實踐再到理論的飛躍。增強了認識問題，分析問題，解決問題的能力。為認識社會，了解社會，步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。同時還需我們在以后的學習中用知識武裝自己，用書本充實自己，為以后服務社會打下更堅固的基礎(chǔ)!
通過這次的的社會實踐活動，我們逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實踐活動中認清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我們對自己的未來有一個正確的定位，增強了自身努力學習知識并將之與社會相結(jié)合的信心和毅力。對于即將走上社會的大學生們，更應該提早走進社會、認識社會、適應社會。大學生暑期社會實踐是大學生磨練品格、增長才干、實現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺。在這里我們真正的鍛煉了自己，為以后踏入社會做了更好的鋪墊，以后如果有機會，我會更加積極的參加這樣的活動。
在本次的社會實踐中我們還同諸多群眾談心交流，思想碰撞出了新的火花。從中學到了很多書本上學不到的東西，汲取了豐富的營養(yǎng)，理解了“從群眾中來，到群眾中去的真正涵義，認識到只有到實踐中去、到基層去，把個人的命運同社會、同國家的命運的發(fā)展聯(lián)系起來，才是大學生成長成才的正確之路。
這次實踐活動，豐富了我們的實踐經(jīng)驗，提高了我們的團隊合作能力，使我們通過這次實踐更加了解社會，這次實踐活動意義深遠，對我們的幫助享用一生。作為一個21世紀的大學生，社會實踐是引導我們走出校門、步入社會、并投身社會的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機會;提升我們的修身，樹立服務社會的思想與意識。同時，我們要樹立遠大的理想，明確自己的目標，為祖國的發(fā)展貢獻一份自己的力量!
我們這次社會實踐圍繞就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、讀研再深造3大板塊進行，分為優(yōu)秀畢業(yè)生交流會、走進企業(yè)之家、走進創(chuàng)業(yè)園、創(chuàng)業(yè)初體驗、走進中科院、實驗showtime6個項目，涉及方面廣、規(guī)模大，因此，我們在前期準備工作上著實費了不少功夫。那么，我作為就業(yè)板塊的主要負責人，感受頗多：
在期末備考之際，大四師兄師姐畢業(yè)之時，我和團隊成員共同籌建召開了農(nóng)學院優(yōu)秀畢業(yè)生交流會，作為此次社會實踐的啟動儀式。因為學院取消了今年學院組織的畢業(yè)生交流會，因此，所有的工作都是我們團隊獨立完成的，包括創(chuàng)業(yè)、就業(yè)，讀研優(yōu)秀師兄師姐的邀請，通知下發(fā)、會場布置、主持人安排，現(xiàn)場調(diào)度等，其中嘉賓的邀請遇到了較多困難，從整個10級600多人中通過畢業(yè)去向進行篩選，包括出國留學，保送名校，考公務員，進企業(yè)的，遇到的困難有交流會時間的安排與師兄師姐空閑時間的統(tǒng)籌，師兄師姐的拒絕，短時間不在學校的，要參加各種聚會的，因此，不停的變更時間，最終均衡各種因素才確定的嘉賓和交流會時間。還有一點就是時間特別倉促，所以就顯得更加麻煩。但很不錯的是，團隊各主要成員分工明確，積極主動，我們的交流會最后也舉辦的有聲有色，比較成功，取得了良好的反響。
另外一個是參觀企業(yè)的各方面工作，此次聯(lián)系并確定了3家企業(yè)，分別為大型的，小規(guī)模的，以及農(nóng)場式的，分別具有不同的企業(yè)文化風格。那么，在聯(lián)系公司時，也是大浪淘沙，最終確定了下來，但最后參觀的一個企業(yè)，由于前期沒摸清情況，并不適合我們參觀，所以又急匆匆的更改了一個，幸好沒耽誤實踐。通過聯(lián)系公司這個過程，我學到了如何全面的了解一個實踐基地，如何同企業(yè)人士恰當有效的溝通，如何說服一個企業(yè)同意我們參觀學習，并最終確定適合作為參觀基地的企業(yè)。另外一個比較棘手的事情就是參觀公司團隊成員的安排和調(diào)度，由于團隊成員較多，分撥進行參觀，那么，計劃趕不上變化，出現(xiàn)了臨時退出和參與的情況，造成參觀成員和參觀人員數(shù)量不停變化，給公司造成了一定麻煩。這個的解決辦法最好是提前明確報名參加制度。接下來，是參觀公司時的事情，怎樣調(diào)動大家的積極性，主動同企業(yè)人員交流學習?怎樣和企業(yè)友好溝通，確?；貐f(xié)議的簽訂?等，這些就需要帶隊的我做好統(tǒng)籌工作，做好交流工作，從而使參觀交流學習的實踐活動圓滿完成。
這次社會實踐，還是比較鍛煉人的，自己體會到了分工明確的重要性，團隊力量的巨大性，全面提高了自己的綜合素質(zhì)，拓寬了眼界，學習了很多知識，深刻感受了企業(yè)文化。
實踐，就是把所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，所學的就等于零,理論應該與實踐相結(jié)合.另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。
通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。
而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
做飯，雖說用不到什么理論知識，但它確確實實是一種實踐，一種社會實踐。因為這是一個合格的中華人民共和國公民步入社會所必須掌握的技能。
雖然實踐的這幾天并不能算得上是酷暑，可以說是比較幸運，可以在屋子里工作，但屋內(nèi)烘熱的空氣有時還是會把自己弄得喘不過起來，一活動起來很快便會汗流浹背的，一會衣服就濕透了，才干了一天，就已經(jīng)腰酸背痛，甚至有第二天不想干的想法。但我很快發(fā)現(xiàn)自己的想法是不正確的，雖然累，但我始終都牢記著這次實踐的目的，再累也應該堅持。因為我知道這就是考驗，只有在這種環(huán)境中才能看出一個人的毅力水平。想到這些我就會覺得自己渾身又充滿了力量，在接下來的幾天中那種想放棄的想法就很少出現(xiàn)了，當時就覺得充滿精力充滿奮斗精神能夠堅持才是一個中學生應該具有的素質(zhì)。在這短短的幾天中我碰過壁，流過汗，但我卻成長了。
社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，我們更多的了解了社會，我們的這些體驗不僅為我們的現(xiàn)在提供了可供借鑒的知識，更為我們在將來激烈的競爭中贏得一席之地打下了基礎(chǔ)。希望以后還會有這樣的機會，讓我在實踐中得到鍛煉。七天，對于人生而言或許并不算太長的時間，但在這七天中我卻得到了人生最寶貴的經(jīng)驗，這幾天將使我人生中最寶貴的回憶。這些天來，雖然付出了很多汗水，也感覺很累，但從這次實踐中我的意志力得到磨練。我慢慢的開始明白為什么大家都希望我們能更多的參加社會實踐，我們也真忠告受到科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力的真正涵義。
社會實踐的心得體會
這次社會實踐服務活動，使我增強了社會責任感和使命感，我也學到了一些處理問題的技巧，與人溝通的技巧，受益匪淺。
學校把社會作為實踐的場所,讓我們參與社會,在公益勞動的實踐中有所啟示。啟發(fā)了我們在公益勞動中尋找能使我們受到教育,有所感悟的亮點,引導我們?nèi)チ私馍鐣?、感受社會?/p>
處于這個時代的我們，大多都是獨生子女，對待一些人際關(guān)系和自我評估的方面都有所欠缺。這次的活動讓我覺得自己是另一個雷鋒。也讓我親身體會到了勞動的光榮感。這些都促進了我努力改正自身錯誤，正確認識自己。讓我們親身體會到了勞動的艱辛和勞動穿早世界的真理，抵制了我們輕視勞動和不勞而獲的思想的侵蝕，避免了我們形成好逸惡勞的壞習慣。 社會實踐活動提高了我們的實踐能力。引導了我們接觸、了解社會，增強我們的社會責任感和社會適應能力。更讓我們明白了學會獨立的重要性。在競爭如此激烈的今天，對于我們這些出生牛犢的中學生們，獨立的培養(yǎng)和社會的洗禮是多么的重要。在這個更新速度超快的今天，如何適應社會也是我們即將面臨的困難。對于現(xiàn)在的我們，越早接觸這個日新月異的社會，就意味著我們越能適應它。也同樣加強了我們的勞動觀念，幫助我們樹立正確的人生觀、價值觀。培養(yǎng)了我們的競爭意識和開拓進取的.精神。
參加這類實踐活動，對于現(xiàn)在的高中生來說是十分重要的，一是鍛煉我們的實踐能力，這也是這個活動開展的初衷；二是增加學生與外界的交流，使得學生不再死讀書，讀死書，而是在實踐中發(fā)現(xiàn)真理的所在；三是讓學生們學會感受社會，體驗社會，真正參與到社會實踐中去，讓我們自覺地去發(fā)現(xiàn)生活中的美好，去感受更廣闊的人生。
兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”只是古代讀書人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代高中生的追求，如今的高中生身在校園，心兒卻更加開闊，他們希望自己盡可能早地接觸社會，更早地融入豐富多彩的生活。時下，此類活動正逐漸壯大，成為校園里一道亮麗的風景。顯然，這種活動已成為一種勢不可擋的社會潮流，學生更趨向于全方面發(fā)展。
媽媽曾說過：“把一件小事做好就是不簡單，把每一件小事都做好長大了就能做大事。”剛開始勞動是有點累，但很高興，有種成就感。就像一群人坐在一起吃著你做的菜，心里會很幸福高興。
看到了成績，也看到了自己存在的不足。我感觸深的是萬事都不是那么容易的，只有自己不斷克服困難才會成功，做事要認真踏實。假如我不去認認真真地做一遍，就發(fā)現(xiàn)不了自己的不足。學習也一樣 “一分耕耘，一分收獲?！敝挥凶约后w驗了才會知道。自己付出了多少，就得到多少回報。只有認真做了，才能有所得。通過自己的努力付出，不管結(jié)果如何，那個過程自己肯定是受益的。
通過這次社會實踐，我明白了許多道理。我想應該是我們在實踐中明白了許多平時不懂的道理。慢慢的長大了，改變自己。勞動中，我知道了許多自己的不足之處。平時，在家的時候爸爸媽媽都把我們當寶一樣的伺候，這次我們算是親身實踐了，而且我們都努力的去做了。 在曲折中前進，在挫折中成長，相信只要我們細心觀察生活，我們每一天都是有收獲的，我們總是在進步。
社會實踐心得體會
社會實踐即通常意義上的假期實習，對于在校學生具有加深對本專業(yè)的了解、確認適合的職業(yè)、為向職場過渡做準備、增強就業(yè)競爭優(yōu)勢等多方面意義。也有些學生希望趁暑假打份零工，積攢一份小小的私房錢。
留校勤工儉學、家教、零工等更側(cè)重經(jīng)濟利益，是一些家庭困難的學生的首要選擇；具有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)的學生選擇做義工、支教，既鍛煉了能力，又奉獻了愛心；更多學生則是傾向于選擇與專業(yè)相關(guān)的單位實習（包括有償和無償）
理論聯(lián)系實際是黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風，教育與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合是黨的教育方針的重要內(nèi)容，理論教育和實踐教育相結(jié)合是大學生思想政治教育的根本原則。大學生參加社會實踐，了解社會、認識國情，增長才干、奉獻社會，鍛煉毅力、培養(yǎng)品格，對于加深對鄧小平理論和“三個代表”重要思想的理解，深化對黨的路線方針政策的認識，堅定在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導下，走中國特色社會主義道路，實現(xiàn)中華民族偉大復興的共同理想和信念，增強歷史使命感和社會責任感，具有不可替代的重要作用，對于培養(yǎng)中國特色社會主義事業(yè)的合格建設(shè)者和可靠接班人具有極其重要的意義。
學生社會實踐的總體要求是：以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹以人為本、全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的科學發(fā)展觀，全面貫徹黨的教育方針，遵循大學生成長規(guī)律和教育規(guī)律，以了解社會、服務社會為主要內(nèi)容，以形式多樣的活動為載體，以穩(wěn)定的實踐基地為依托，以建立長效機制為保障，引導大學生走出校門、深入基層、深入群眾、深入實際，開展教學實踐、專業(yè)實習、軍政訓練、社會調(diào)查、生產(chǎn)勞動、志愿服務、公益活動、科技發(fā)明和勤工助學等，在實踐中受教育、長才干、做貢獻，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，努力成長為中國特色社會主義事業(yè)的合格建設(shè)者和可靠接班人。
哲學上的社會實踐是講人類認識世界、改造世界的各種活動的總和。即全人類、大多數(shù)人從事的各種活動，包括認識世界、利用世界、享受世界和改造世界等等。當然重點是為求生存進而為求發(fā)展的改造世界的活動，其中尤以物質(zhì)生產(chǎn)活動為最基本的。但階級社會中階級斗爭的實踐給與人們的影響尤為深刻。在無階級的社會里人們之間的各種交往與聯(lián)系關(guān)系也會給人們較深刻的影響。隨著社會的進步，物質(zhì)生產(chǎn)的活動在向高級階段進軍過程中，又分化出科學實驗的活動。三者形成了兩兩成對的新的又統(tǒng)一又對立的矛盾關(guān)系，推動著人類社會的發(fā)展。所有這些活動都是人類全體或絕大多數(shù)參加的，這種活動的總和就是社會實踐。社會實踐是人類發(fā)現(xiàn)真理、運用真理、驗證真理、發(fā)展真理的基礎(chǔ)，但發(fā)現(xiàn)新的真理不能單單只有社會實踐，還必須在此基礎(chǔ)上與辯證思考相接合。
第一次參加社會實踐，使我明白社會實踐是引導我們學生走出校門、走向社會、接觸社會、了解社會、投身社會、知曉社會的良好形式。也是促進學生投身改革開放，培養(yǎng)鍛煉自己的才干的良好渠道，提升自身的思想與修養(yǎng)，樹立服務社會的良好思想的有效途徑，有助于我們更新觀念，吸收新的思想與知識，提高素質(zhì)。
我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
實踐為我們將來在這社會中打拼打下堅實的基礎(chǔ)，為以后做好鋪墊，使自己在以后的道路上順順利利，不會讓自己在這個競爭激烈的社會中被人淘汰，丟棄在某個角落，有能力有自信才會更加充實的生活下去。
暑假社會心得體會
證明，我們的自身狀況證明：我們唯有面對社會，才能心平氣和地作出一些選擇，才能確立自己學習和生活的目標。
今年的暑假社會實踐活動日子早已遠揚，回顧起來，至今仍歷歷在目，感觸良深，在這次社會實踐中不斷經(jīng)受鍛煉，在短短的十幾天日子里，讓我難以忘懷。
我是在我的一個老鄉(xiāng)的一家飯店里面幫忙的，我的心里異常興奮，因為這使我感覺到自己真的是一個有用的人 。每天起來很早，因為客人來吃早餐上班都很早，我做的活是端盤子和擦桌子，聽起來很不爽，但這個社會什么行業(yè)都是需要人來做，盡管和我的專業(yè)一點都沒有聯(lián)系，但有機會讓我接觸社會，所以當初我就來幫忙了.平時我們每次到飯店吃飯都是吃完就走，根本不知道餐飲行業(yè)其實是很辛苦的，很早起不用說，從早到晚幾乎沒有休息時間，有時客人少的時候我坐在凳子上也會睡著，可見我們平時花錢的時候不知道錢來得不容易，現(xiàn)在真的感悟很深??！有時候一些挑剔的客人還東挑西挑的,態(tài)度也很不好，但我沒有辦法只好忍了，誰叫顧客是上帝？每當我躺在床上的時候真的不想在去干活了，因為真的很累，一趟道床上就睡著了.但我還是挺了過來，接觸很多行業(yè)的人，各種各樣的客人都有，有時和他們聊天也讓我知道社會更多，知道學校學不到的東西。這些我認為對以后我出來工作應該有一定的幫助。
此次社會實踐，開闊了我的視野，鍛煉了我的耐性，加大了我與社會的接觸面，進一步激發(fā)
了我們們的學習、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的激情。使我們認識了自我，對生活、對社會有了更深的理解。
總之，通過暑期社會實踐活動，我在服務社會的同時，自身也受到深刻的教育，得到了提高。實踐證明，社會實踐是提高學生綜合素質(zhì)、培養(yǎng)高素質(zhì)人才的一個重要途徑。走出校園，深入社會，實踐成才，刻不容緩的“走出去，到農(nóng)村、工廠、社區(qū)去”，發(fā)揮知識技能優(yōu)勢，開展各項社會實踐活動，更好地服務社會、服務人民、服務社會發(fā)展，在活動中提升自我?！?/p>
暑期社會實踐心得體會:
今年暑假我參加了系組織的暑期社會實踐活動，雖然三天的時間活動讓我覺得很累很辛苦，但我從中鍛煉了自己，并且學到了很多課堂上學不到的東西。也通過三天的實踐，使我有了些關(guān)于社會基層建設(shè)的心得體會。
自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
社會實踐活動給生活在都市象牙塔中的大學生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機會。深入基層,同基層領(lǐng)導談心交流，思想碰撞出了新的火花。從中學到了很多書本上學不到的東西，汲取了豐富的營養(yǎng)，理解了“從群眾中來，到群眾中去”的真正涵義，認識到只有到實踐中去、到基層中去，把個人的命運同社會、同國家的命運聯(lián)系起來，才是青年成長成才的正確之路。
“艱辛知人生，實踐長才干”。通過開展豐富多彩的社會實踐活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實踐活動中認清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大三學生，即將走上社會，更應該提早走進社會、認識社會、適應社會。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。社會實踐使同學們找到了理論與實踐的最佳結(jié)合點。尤其是我們學生，只重視理論學習，忽視實踐環(huán)節(jié)，往往在實際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實踐所學的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色，在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，原先理論上欠缺的在實踐環(huán)節(jié)中得到補償，加深了對基本原理的理解和消化。
社會實踐心得體會
在這1個多月里，我主要負責的工作內(nèi)容是辦公室文員。在這個過程里，我采用了看、問、學等方式，初步了解了公司文員工作中的具體業(yè)務知識，拓展了所學的專業(yè)知識。為以后正常工作的展開奠定了堅實的基礎(chǔ)，從個人發(fā)展方面說，對我影響最大的應該是作為一個社會人工作作風以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用，因為這些都是我在校學習中不曾接觸過的方面，所以我將在報告中首先講述我在實習期間積累的這方面的認識和經(jīng)驗。
食品社會實踐心得體會篇九
通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學知識用于實際工作。
xx年xx月xx日到xx年xx月xx日
xxx有限公司
包裝月餅和送貨
我還記得自己剛踏入社會，走向xx門檻的時候，自己總認為在學校里學一點書本里的知識就可以在工作中里得心應手，我不明白最大的知識是在生活中，最厚實的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個實現(xiàn)生，在實現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
實習是每一個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了從課本中無法學到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習是理論結(jié)合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復雜的，需要你一步一個腳印認真的去做，而當你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習中我也看到了自己的不足，比如在實踐經(jīng)驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實習后，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。
......
范文_社會實踐報告隨著個人素質(zhì)的提升，越來越多人會去使用報告，報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？以下是小編為大家收集......
兩篇導語：糧食問題是世界各國都非常關(guān)注的問題.面對當今世界糧食生產(chǎn)和供應的嚴峻形勢,節(jié)約糧食、適度消費刻不容緩.以下是兩篇！食品社......
食品社會實踐心得體會篇十
實習目的示范第一條:
學習水果罐頭生產(chǎn)工藝和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實踐知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。
工廠實習是當代大學生的一堂重要的學習課。通過這一課，我們可以更好地接觸廣大社會，為今后的實際工作打下基礎(chǔ)。實踐是檢驗真理的唯一標準。通過這次實習，我對與自己專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)過程有了更好的了解，同時也學到了很多書本上沒有的知識，豐富了我們的課外知識和社會經(jīng)驗。
xx歡樂家食品有限公司是依托當?shù)刭Y源優(yōu)勢，以生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭、魚罐頭、果汁飲料、調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx和山東兩個生產(chǎn)基地，總面積110畝，廠房面積4.1萬平方米。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)8000萬元。是xx農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標。公司已通過iso9000和haccp管理體系認證。展望未來，快樂家園將繼續(xù)堅持“團結(jié)、誠信、開拓、創(chuàng)新”企業(yè)精神，堅持“為客戶——服務第一，共同發(fā)展，信用保證，利潤分享”我們愿與各界朋友合作，共同邁向一個更新更廣闊的領(lǐng)域！
我們的大學生大多在學校度過一生，所以對外界的了解很膚淺。我們不能等到走出校門才開始深入了解社會。如果我們以僵化的書本知識走向社會，必然會處處碰壁，耽誤我們偉大的青春。大學期間需要進廠生產(chǎn)實習，接觸社會。只有對實際的事情有了深入的了解，才能在大學里學到更多有用的東西，才能更快地適應社會，更好地實現(xiàn)自己走出社會后的自我價值。所以今年7、8月份，我們04食品班的大部分同學，在林強老師的帶領(lǐng)下，去xx開心食品有限公司進行了一個多月的專業(yè)實習。
7月23日上午9點左右，我們到了xx幸福之家食品有限公司，此時工廠已經(jīng)在生產(chǎn)，從外面看很安靜，但進入車間卻是另一番景象。工人們既忙又勤奮。公司領(lǐng)導在很忙的情況下熱情接待了我們，然后一名相關(guān)工作人員安排了我們的宿舍，然后帶我們?nèi)ベI了工作帽，借了工作服和水鞋，最后收集了我們的照片，拿到了一張好的實習工作證。她的熱情接待給我們留下了良好的印象。后來公司給我們安排了很多實習崗位，讓我們可以自己動手實踐體驗。
從第二天開始，我們開始深入車間。在這里，我們可以見證工作人員的辛勤工作和驚人的手工技能。一個產(chǎn)品的產(chǎn)生要經(jīng)歷幾個階段。他們的分工很細致，對員工的要求也很嚴格。每個流程有十個員工，但是只聽到機器的聲音，大家都很忙。
我先被分配到包裝車間。作為一個新手，在和那里的員工打完招呼后，我開始致力于學習。首先看那里的員工是怎么操作的，然后讓他們介紹操作的要領(lǐng)和技巧，結(jié)合實際操作慢慢體會技術(shù)。這里的工作人員非常熱心地幫助。一個女工作人員用膠帶封好紙箱后，用手教了我半個小時，直到我基本掌握了，真是難得，感激不盡。通過現(xiàn)場觀察、學習和實踐，我們的包裝操作技能逐漸得到了很大的提高。在包裝車間，我通常承擔最重的包裝工作。雖然很辛苦，經(jīng)常出汗，但我看著一箱箱的成品出現(xiàn)在我面前，操作技巧也一步步提高。員工們笑得很燦爛，但內(nèi)心充滿了喜悅。
經(jīng)過一段時間的實習，包裝車間依次分配到新老生產(chǎn)車間和質(zhì)檢部門。在那里，同事們給了我們很大的幫助。高層次上，所有我們不懂的'東西，經(jīng)理們都熱情地給我們講解，讓我們學到很多生產(chǎn)管理方面的知識。
經(jīng)過40多天的實踐，我更加清楚地認識到，在科技日新月異的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是多么重要。時間就是生命，機器在和時間賽跑，我們也在和時間賽跑。要把握現(xiàn)有的時間，增強時間感。只有充分利用時間，合理安排時間，才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值，為社會做出貢獻。
這一生產(chǎn)實踐通過對各工序的學習和操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營有了全面的了解。
第一，有良好的業(yè)務能力是基礎(chǔ)。我深刻認識到，具備良好的專業(yè)能力是工作中重要的基礎(chǔ)能力，理論學習是商業(yè)實踐的基礎(chǔ)。因此，對于我們大學生來說，掌握扎實的專業(yè)知識尤為重要。還有一點就是既要保持工作的質(zhì)量和效率，又要有創(chuàng)新精神。
二、貼近社會，貼近企業(yè)。我對公司和企業(yè)的運作都有清晰的認識，我明白效率是公司和企業(yè)追求的目標；也是公司企業(yè)立足社會與他人競爭的資本。要創(chuàng)造最大效益，必須降低人力資源和生產(chǎn)成本，努力提高其科技含量。通過對比歡樂家食品公司新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備的產(chǎn)能，可以稍微看出原因。
第三，掌握一定的管理和運營理念。在不歧視的基礎(chǔ)上，基于員工平等條款的人才合理招聘、培訓和晉升，建立強大的管理團隊，可以保證公司健康正常運行。幸福家庭食品廠在高水平上基本不遺余力，多渠道挖掘人才到戶，促進了企業(yè)的蓬勃發(fā)展。如果能引進更多的中層人才，那就給老虎添翅膀了。
四、更準確地了解當前食品行業(yè)和食品質(zhì)量安全的發(fā)展現(xiàn)狀。如今，人們的生活水平不斷提高。我們不應該只追求吃飽，而應該安心的關(guān)心怎么吃，也就是說，我們應該更加注重食品的質(zhì)量和安全。因此，如何從頭到尾按照嚴格的衛(wèi)生標準加工食品，如何在生產(chǎn)中控制這些對人體有害的因素，需要我們的天賦。
食品廠的專業(yè)實習已經(jīng)順利完成，但是實習期間所見所聞所學，一定會指導我以后的發(fā)展。非常感謝xx快樂家園食品有限公司給我提供了這樣一個鍛煉身體的平臺?？傊@次實習不僅增強了我的實際操作能力，也讓我學到了很多實際工作經(jīng)驗和知識，讓我在未來更加自信和勇敢。
食品社會實踐心得體會篇十一
今年三月份，我來到了xx市xx食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在xx食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的，下面將此次實習的經(jīng)歷總結(jié)如下：
我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學習是業(yè)務實踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質(zhì)量及效率，還應具備創(chuàng)新精神。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進行招募、培訓、提升人才等，構(gòu)建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。xx食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
實習是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉(zhuǎn)變的過渡階段，我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。在今后的工作中我會更加努力的，以上就是我此次實習的總結(jié)報告。
食品社會實踐心得體會篇十二
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一、前言
八月初我得到了一份在華聯(lián)做短促的工作，具體的工作就是為統(tǒng)一公司促銷統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面給前來逛超市的顧客們，讓顧客們感覺到這個產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI，提高銷售量，萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有結(jié)果。在經(jīng)歷了華聯(lián)的工作之后，明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的，這要求不但要具備細心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。
二、實習目的
1、接觸更多的人使自己的交際能力更好一些，培養(yǎng)勇氣，積累經(jīng)驗，增加自己的閱歷。2、通過親身體驗讓自己更進一步了解社會，從學校走向社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的堅強的堅持能力，面對可能的意外時的堅強，工作熟悉勞累時的堅持。3、通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。初步體驗管理與被管理，服務與被服務之間的奧義。促銷是企業(yè)推廣新產(chǎn)品、提高品牌知名度、樹立企業(yè)良好形象加強與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種其他品牌對手集中競爭的地方，更是檢驗自己品牌實力和影響力的地方，這就要求促銷要做到位。
三、實習時間地點
xx年x月連續(xù)四個周六日，在北京上地華聯(lián)
四、實習準備及工作內(nèi)容
假期開始想尋找工作時是借助謝謝網(wǎng)的，根據(jù)網(wǎng)上提供的地點面試，
暑期的中午，烈日當頭，而且今年的北京的尤其熱。面試地點總是擠滿人，排隊一般要一個小時。各種面試時間基本每人都是徘徊在一分鐘時間左右，自我介紹。開學參加社團覺得做的最多的事就是各種自我介紹，現(xiàn)在依然是這樣，區(qū)別僅在于要針對不同的要求提到自己的不同方面。記得有天早上八點到龍澤地鐵站時，真的被眼前黑壓壓的'一片嚇住了，平時看上去沒用的疏通通道此時卻擠滿了人。不知覺的心里多了一份壓力感，北京真的不是一個安逸的城市，那些被形象的成為蟻族的人們奮斗在各處。外邊世界很精彩，卻也充滿了疲憊。那一刻有點質(zhì)疑，三年之后畢業(yè)了，如果不考研，真的要留在這座城市么？留在這里是不是要面對更大的壓力，要面對更多需要堅強的地方，要面對一連串的未知？這樣不安了幾天，發(fā)覺自己的自信蕩然無存了。兩個聲音在搏斗，回家吧，那才是溫暖的地，不行，既然決定留下就要勇敢走下去?？偹忝靼鬃约呵啡焙芏?，我想要的生活還遙遠。慢慢重拾自信，去堅信結(jié)果是已知的。人之所以能，是因為相信能。就像某人說的錢不是目的，而是結(jié)果。暑期的兼職畢竟不是為了賺錢而一往無前，因為我們最終的價值是實現(xiàn)自我，這不是一時的，也不是一段時間能說明什么的。
面試了兩個后，一直等不到消息，于是開始把注意力轉(zhuǎn)移到其他兼職網(wǎng)尋覓，趕集網(wǎng)，1010網(wǎng)，論壇上尋覓自己想要的東西。趕集網(wǎng)上有一些發(fā)傳單的，有一個覺的不錯就電話聯(lián)系了一下，對方要我們拿上簡歷去面試。簡歷？對大一的來說還是陌生的，在網(wǎng)上下載了一個空白簡歷自己認真填了一下打印出來了。第二天去公司面試，總經(jīng)理知道我們還是在校生時就直接說他們想要畢業(yè)生，這樣就被拒絕了。人生的第一次簡歷，當時挺失望，走出公司后，思前想后，覺得自己也是疏忽了一些細節(jié)才導致自己白跑一趟?？墒侨允怯行┎欢?，一個日薪50元的發(fā)傳單的工作還要學歷，不禁感慨北京真的是狼多肉少嗎。這種生活持續(xù)了幾天，反反復復，在不斷希望與不斷失望中糾結(jié)著，終于最終還是在一家促銷公司找到了暑期促銷員的工作，工作持續(xù)8天。后來不少同學知道我在干促銷后，問我為什么不找份家教，干促銷值得嗎，能用到學到的東西嗎。我不知怎么去具體回答，一方面經(jīng)過面試的那幾天生活，我覺得家教這種相對更適合大學生的兼職門檻其實是更高的，教小學英語都需要英語過四六級等，另一方面，雖然之前我在家鄉(xiāng)有過兼職經(jīng)驗但在學校這邊卻是一張白紙，毫無經(jīng)驗，吃吃苦也算是體驗生活吧。其實對于大學生兼職該干什么這個問題，我之前也是思考過的。能找到對口的去實習當然最樂觀，但不管做什么，在外邊嘗試總會比溫室有作用，做什么有什么的收獲，有什么樣的鍛煉。而目前我深知自己對社會的理解還是膚淺的，我需要在各個方面提升自己，我可以做的不精彩，但曲折中才體會更多。
促銷的兼職在北京華聯(lián)上地店做，上崗之前經(jīng)過了超市的培訓拿到了胸卡，又在廠家接受了長達6小時的培訓才正式工作。由于我以前沒干過超市的促銷員，剛開始時也不能適應那里的很多規(guī)定。不過，一天下來就熟悉了自己的工作環(huán)境。下班回來有點累，可心理感覺還蠻高興的。促銷準備工作需要擺好促銷展臺以及其他的一些東西，然后開始分工有序進行。工作中一直都是站著的，從上午九點五十五到晚上七點五分。站在促銷臺旁邊，代表的不僅是華聯(lián)的形象，也是促銷公司的形象。上班期間不能破壞超市的規(guī)矩，不能串崗，不能和同事隨便聊天，不能玩弄手機，牢記消防知識。貨架上缺貨了，要及時從倉庫運過來，擺放到指定的位置上。不要想著讓別人告訴我們該干什么，等到他們告訴我們時就太晚了。其實要在主管顧客眼里留下一個好的印象不算什么簡單的事情，而且在其他同類商品的競技下自己的優(yōu)勢還得去靠努力。凡事都要自己安排，決不能馬馬虎虎、隨隨便便。要主動的接近顧客，拉近與顧客的距離，然后耐心的推銷產(chǎn)品。這不知覺鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。
五、總結(jié)
總的來說，暑期的促銷是絕對有收獲的。八天的工作不但讓我認識了很多人，更重要的是讓我學到了很多，讓我有了一股無論是什么工作都能熬過去的信心。一個人在他的學生時代最重要的是學習知識，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，而選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會。人在社會中都會融入社會這個團體中，別人給你的意見，更要聽取、耐心、虛心地接受，這是個長期的過程，而我們會在過程中收獲許多。
食品社會實踐心得體會篇十三
根據(jù)調(diào)查，食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個中，禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地域。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè)，全國第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財產(chǎn)化重點龍頭企業(yè)，濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產(chǎn)品。公司在開辟國際市場的還，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟成品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所，把國表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機能，依據(jù)市場轉(zhuǎn)變不時開拓分歧口胃、分歧作風的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費者選擇。公司化驗室取得了中國及格評定國家承認委員會（cnas）承認證書，對產(chǎn)品生產(chǎn)全進程施行有用的監(jiān)控學和習檢網(wǎng)驗。
公司是挺有前景的，來看看我的工作吧！7月11號是我們第一天到公司的日子，上午布置好宿舍，下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天年是過去了，還沒開端工作呢，有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不克不及堅持下這四十多天，總之加油吧。
12號是我們正式進車間開端工作的工夫，這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛，想給指導留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們，這是食品工作，不克不及紕漏，需求天天檢查我們身上的異物。等真正進入車間了，面前一切真是新穎，一片粉色的海洋，四五小我圍著一張桌子在加工。班長為我們布置好工作臺，開端告知我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需求一番耐性才干學會。例如，茶巾包，需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有考究，剛開端系的很慢并且禁絕，后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學了不少的手藝啊！
我們的工作算是整個產(chǎn)品生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)，而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比方生產(chǎn)茶巾包時，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和噴鼻菇，別的兩人專門系，如許分工不只進步效率，術(shù)業(yè)專攻并且還能有用的避免漏裝、少裝。當然，我們每干一個產(chǎn)品都邑有一個如許的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
食品社會實踐心得體會篇十四
社會實踐調(diào)查是每個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識。
暑假期間，我在xx紅圣食品有限公司地幫助下進行了社會實踐調(diào)查工作，工作的主要內(nèi)容是：
一、了解xx市市區(qū)市場紅棗的銷售分布。
今年暑假我開始了有生以來的第一次工作，在工作過程中我學到了許多在學校中學不到的東西，體驗到了工作的樂趣，收獲了經(jīng)驗，收獲了友情。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
xx市
市區(qū)主要紅棗銷售分布點：
1、景區(qū)：棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場等。
2、非景區(qū)：延中供銷市場、東關(guān)市場、延百南河道市場。
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標志保護產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標準》?！耙郧皼]有這個標準的時候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，太低?！毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響。”現(xiàn)在，實行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標準執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標志保護后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?！耙驗橛械乩順酥颈Ｗo，我們一年能少交80萬關(guān)稅。”延川紅海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
3、零散分布：水廠-師范路、糧園賓館、移動大廈、建材市場、市場溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場和各大超市紅棗專區(qū)。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需要一番耐性才能學會。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有講究，剛開始系的很慢而且不準，后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學了不少的手藝啊!
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地，延川紅棗有國家地理標志保護，正宗；清澗紅棗又名聲遠揚，占了超市的大半柜臺。兩地都稱自己是最好的，還真不知道怎么選擇了。兩縣地理條件相似，都是紅棗盛產(chǎn)之地，但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川：申請地理標志保護出口創(chuàng)匯
首先，“弱勢群體”這一概念，在以前雖然不同程度上也劃分過一定階級、一定人群，但還沒有把大學生納入其列，隨著近年來大學生就業(yè)難、生活難等間題的日益加劇、形式的更加嚴峻，無形中把大學生劃分到了實實在在的弱勢群體之列，“畢業(yè)即失業(yè)”的言論已經(jīng)不再是危言聳聽、大學生就業(yè)形勢日趨嚴峻的情況下，社會上存在的許許多多、或明或暗的漠視態(tài)度和歧視行為，使大學生弱視群體無法獲得平等的就業(yè)權(quán)，被無情地剝奪了公平競爭的資格，也引發(fā)了種種社會沖突和矛盾。
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標志保護產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標準》。“以前沒有這個標準的時候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，優(yōu)果率太低?！毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響?！爆F(xiàn)在，實行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標準執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標志保護后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?！耙驗橛械乩順酥颈Ｗo，我們一年能少交80萬關(guān)稅。”延川紅海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗：“龍頭”帶動銷售網(wǎng)絡遍全國
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū)，與延川紅棗不同的是，清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動的路子?！爸灰匈u陜北紅棗的地方，就有清澗灘棗?！鼻鍧究h質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳頗為自豪地說：“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品，在全國50多個大中城市都有銷售網(wǎng)點，幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗?！鼻鍧究h的紅棗栽培有四千年歷史，主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前，已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝，年產(chǎn)量4000萬公斤，全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個，加工總產(chǎn)值1.6億元，年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動作用體現(xiàn)在，建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務體系和營銷網(wǎng)絡，全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場等服務的人員達2000余人，常駐外銷人員達200余人，各企業(yè)在全國50多個大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點。清澗紅棗在國內(nèi)大棗市場中占有率約為30%，形成了全國性的紅棗銷售網(wǎng)絡，并出口美國、日本及東南亞地區(qū)。
最后，無論是在整個大的社會體系中，還是在某個公司這個小社會中，處理好人際關(guān)系相當重要，在好的人際關(guān)系氛圍中，心情愉悅，互幫互助，做事情往往事半功倍。俗話說得好，一個好漢三個幫，在這個處處靠關(guān)系的社會中，你不是孤立存在的，你無法做身處孤島的魯濱遜，單打獨干，成不了大事業(yè)。
兩地紅棗都面臨進一步發(fā)展問題
前些年，兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”，兩縣似乎在市場上展開了一個“擂臺賽”，要比個高低。果業(yè)專家分析，兩地地理條件相似，紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功，最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟發(fā)展制約，兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人，發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳說，目前最主要的問題是招商引資力度不大，客商來后，沒有投資環(huán)境。另外，本地企業(yè)都沒有出口權(quán)，主要還在國內(nèi)市場銷售，如果能走出去，清澗的紅棗發(fā)展會更好。而延川縣紅海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認為，紅棗出口還是要走深加工的路子，因為鮮棗不耐運輸，出口成本太高，在當?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)，如棗汁、棗醬等，提高產(chǎn)品附加價值，比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢。
經(jīng)過實踐進一步明白遇到挫折時應進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認識到正是挫折和教訓才使自己變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學會了自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的壓抑，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。
剛開始一段時間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因為自己以前從來沒有實踐過，不會運用。但漸漸認識到還有一個重要原因是“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。除了英語和計算機操作，課本上學的理論知識用到的非常少。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動手動腦慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行則虛心請教他人，沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰！
商機遍地都是，但吃苦耐勞的精神不可少。我在這10幾天的實踐過程中主要是從事搭建以及拆卸方面，因此，我覺得這個行業(yè)有很大的商機，但工作也是比較辛苦的，就拿我做的事情來說吧，一般的做事的時間都不固定，如果說工程量大的話，有的時候會連續(xù)工作十幾個小時，也可能更長。
總之在實踐的過程中，雖有一些遺憾，但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會的開端，邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅信自己的能力，不斷奮斗和前進。
食品社會實踐心得體會篇十五
食品廠實習：今年**月份，我來到了哈爾濱市***食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在***食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的'配方領(lǐng)料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標及衛(wèi)生指標均能達到國家行業(yè)標準。
二、實習體會
**食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負責。各個部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負責，其他事情由廠長負責。
我來到這里實習已經(jīng)有四個多月的時間了，在實習的這段日子里，***食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。
公司里的領(lǐng)導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情?！臼称窂S社會實踐報告】食品廠社會實踐報告。公司的領(lǐng)導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導給我的這次工作的機會，是公司讓我學會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
食品廠實習總結(jié)
學年實習是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學習后所進行的實踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實際的能力，提高實踐能力、動手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計以及畢業(yè)論文打下堅實的基礎(chǔ)。在實習過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠景等，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場的地位；掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項；了解車間布局，掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽華夏。
公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人，總資產(chǎn)達50億元，分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設(shè)28個分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陜西扶風、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個生產(chǎn)基地，形成方便面年產(chǎn)能120億份，年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模，這樣的轉(zhuǎn)化量相當于60多個縣的農(nóng)民的商品糧，制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。
營銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部（江西、安徽）、西南部和直營部（直轄市）等11個營業(yè)部，下轄47個辦事處60萬個營業(yè)網(wǎng)點。
公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費者的廣泛好評，尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑，營養(yǎng)可口”的優(yōu)勢受到消費者的追捧。xx年華龍日清公司實現(xiàn)銷售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長兼總裁范現(xiàn)國為首的決策者，始終將'產(chǎn)業(yè)報國，造福社會'作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨厚的資源優(yōu)勢、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢、門類齊全的配套優(yōu)勢、優(yōu)越的產(chǎn)品性價比優(yōu)勢、國內(nèi)高覆蓋率的市場優(yōu)勢，實現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的'奇跡'。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實力擴張了1000多倍,品牌價值飆升至82.8999億元，產(chǎn)品暢銷全國31個省、市、自治區(qū)，并遠銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個國家和地區(qū)，被業(yè)界譽為是國內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。
食品廠實習總結(jié)
實習是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉(zhuǎn)變的過渡階段。在杭州中萃近3個月的實習馬上就要結(jié)束，有一點欣喜，欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀，留戀那幫幫助過我關(guān)心過我讓我成長的同事們;有一些期盼，期盼通過這次實習經(jīng)歷讓我在未來的學習工作中更成熟理性。因此，實習的總結(jié)也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實習，有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬：作為學生，總是覺得自己被忽視，實習期沒有事情可做，白白浪費時間;作為企業(yè)，覺得實習生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務交托給他們。因為一早就有心理準備，在dop部實習時，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復雜性和專業(yè)性，我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業(yè)務技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學到更多的也是更受用的，是對工作的一種態(tài)度，一份責任心，一種信念。
“預測準、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量最大，部門擔子最重的月份，為了完成我們的工作目標，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調(diào)休也會打電話回來再囑咐一下工作，會爭論，會煩躁，但都是為了一致的目標，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔負這種核心的任務，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
二、工作積極主動，有工作意識。明白自己是來工作來實踐的，不是來混日子的。沒有任務時，我會主動去問同事有沒有什么我可以做的，空閑時去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構(gòu)架，各部門職責以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙，我也不好意思在工作時打擾，所以都會在吃飯的空當問一些問題，或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表，種種。也有不少收獲。最后，感謝杭州中萃給我這次實習的機會，感謝dop的同事們在工作時給我的關(guān)心和幫助，讓我在這里得到成長，收獲頗豐。
1、關(guān)于實習生培訓。實習生雖然不是公司正式員工，但是對實習生進行一些統(tǒng)一的培訓應該說是必要的，因為，這不僅能夠讓實習生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內(nèi)容快速進入工作狀態(tài)，更能培養(yǎng)實習生對公司的忠誠感和歸屬感，這些實習生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個月的實習中，公司給實習生安排2-3天的集中培訓可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天，公司組織文化培訓。由人力部組織，讓實習生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡，都很具有激勵作用，影像資料也可以讓他們帶回家自己學習琢磨，讓實習生盡快融入公司的文化中。第2天，業(yè)務技能培訓。由實習生所在部門組織，讓實習生了解本部門在公司所處的角色、目標以及各功能組的詳細工作，準備一些案例資料給他們學習以便心中有數(shù)，對具體技能要求可以安排實習生自主學習。推薦相應的課程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓計劃，但是安排的比較倉促，我覺得各部門都應該有一個事先比較詳細的培訓計劃，這樣也方便往后的實習生培訓，不需要耽誤工作時間來制定培訓內(nèi)容了，而且效果應該會更好。
2、關(guān)于接受實習生的準備工作。除了培訓計劃之外，實習生到各部門前，應該準備好實習生參加工作時的工作設(shè)備，比如說電腦、郵箱、資源使用權(quán)限等。鑒于現(xiàn)在工作的網(wǎng)絡化和信息化，沒有這些基礎(chǔ)的設(shè)施是無法開展工作的，這方面的耽誤，也許會引起人力的浪費。所以人力部應向各部門傳達到位，各部門積極配合。
3、關(guān)于實習生考核。或許實習生更多的是自我約束，在實習期靠一份責任感和熱情對待工作，但，大棒+玉米的政策不僅僅只對正式員工起作用，對實習生的工作也能起監(jiān)督和激勵作用，大棒給人壓力，玉米給人動力，工作也因此會更加出色。具體的考核條例和獎勵措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經(jīng)驗，肯定能制定出有效力的政策。
這就是我對杭州中萃在實習安排中的3點建議，希望公司可以適當考慮，合理采納，謝謝。
食品廠實習總結(jié)
這次生產(chǎn)實習，通過各種不同工序的學習與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務能力是基礎(chǔ)。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學習是業(yè)務實踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質(zhì)量及效率，還應具備創(chuàng)新精神。
二、進一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進行招募、培訓、提升人才等，構(gòu)建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實習順利完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺?？偠灾?，這次實習不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
食品廠實習總結(jié)
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。
一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學強調(diào)實踐對認識的決定作用，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。處理人與人之間社會關(guān)系的活動，即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關(guān)系的活動。如政治活動、社會改革實踐、階級斗爭等。因此，大學生應該積極參與實踐，使實踐與認識相結(jié)合。大學生可以通過調(diào)查研究了解實際情況，結(jié)合所學為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務社會，這是一種雙贏的選擇；二是志愿者服務，將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務社會，回報社會。三是參加各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會責任感，這是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式，以小見大，以細微之處見長，是進行社會實踐活動的一種長效機制?，F(xiàn)在大學生社會實踐是一種比較普遍的形式。很多學生利用業(yè)余時間到各地和很多行業(yè)去進行社會實踐和社會考察，回校后進行認真的討論總結(jié)，用他們自己的視角來理解社會，思考未來的人生道路。
這一次參加社會實踐，讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學習，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。
食品社會實踐心得體會篇十六
二7月1日，杭州電子科技大學信息工程學院暑期實踐活動食品安全“草根”一隊人來到余杭良渚鎮(zhèn)，進行了一場“食品安全”調(diào)查和宣傳暑期實踐活動的主題，為進一步加強食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，營造公眾關(guān)心、支持和參與食品安全的良好社會氛圍。
第二天一早，我們的實習團隊來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)研。我們被分成許多區(qū)域。呵呵，有點顧慮，最怕被分到賣豬肉區(qū)，所以提出提前去菜地，呵呵，現(xiàn)在真的不應該想起來。每天都吃一大排里脊。我受不了這些東西的鼻祖。很難想象如果我當時在肉區(qū)，會有多不堪！
來到菜地觀察了很久才準備進攻！我上學的時候看到有些阿姨有空，她拒絕了。啊，因為我不識字，這個市場有多少人懂漢字？啊，迷路了。但是你不能放棄！第一，我不想被玩家嘲笑；第二，我想很好地完成任務。有了這個信念，我有勇氣再沖鋒！是的，又被委婉拒絕了，但不能這樣。于是，我就用最通俗的話和他們聊了起來，然后大叔們真的回來和我友好的聊天了！聊了很久，我花了很長時間才完成第一份問卷。我為自己捏了把汗。做完一份，再做下一份，問你阿姨，基本都是你老公填的，一叔真的填的很認真！聊天過程中有很多笑點，從中我也了解到他們的市場管理嚴謹，攤主對消費者負責的態(tài)度也讓我感動。但是，我們也知道，雖然市場內(nèi)的管理井井有條，但市場外的管理卻很糟糕。更令人失望的是，很多攤主想提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)立幾個意見箱，讓整個市場有一定的透明度。拒絕，接受，被拒絕，這種感覺真的像是被提拔，被打入冷宮。但是，我還是感觸良多，在路上遇到了媽媽的故鄉(xiāng)！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流一下。其實很多事情在我們絕望的時候會發(fā)生轉(zhuǎn)折，取決于我們用什么態(tài)度去面對。叔叔阿姨其實挺熱情的。只要不跟他們提帶任務的問題，慢慢交流可能會有意想不到的驚喜。呵呵，難忘，痛并快樂著！
接下來的幾天，小分隊利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品過氧化氫含量等食品檢測。從現(xiàn)場檢測結(jié)果來看，群眾提供的食品質(zhì)量還是比較好的。
包圍會場，咨詢食品專業(yè)知識，主動在宣傳橫幅上簽名，表示支持推廣食品安全！還對日常生活中的食品安全進行了問卷調(diào)查！出乎意料的是，社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持力度之大令人震驚，這也說明我們的生活水平有所提高，現(xiàn)在需要從側(cè)面保護自己，而食品與生活息息相關(guān)，所以會得到廣泛的關(guān)注！
“人們以食物為第一要務。食品安全一直受到人們的關(guān)注。尤其是在最近各種欺詐事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘。
首先，食品中的添加劑沒有引起人們的極大關(guān)注?！叭笔称分刑蔷?、香精、食用色素香精的使用都有國家標準。父母有時候只關(guān)注食物的新鮮度和孩子喜不喜歡，卻不知道暴飲暴食會造成很多副作用。
第二，我們無法區(qū)分食物的成分和功能。很多家長往往分不清乳制品和乳酸菌飲料的區(qū)別。乳酸菌飲料適合腸胃不好的孩子飲用。如果選擇不當，會引起胃部不適等癥狀。
第三，過分迷信外國美食。從相關(guān)部門抽查結(jié)果可以看出，進口兒童食品并不是100%完美?？陀^來說，現(xiàn)在的國產(chǎn)兒童食品，無論是質(zhì)量還是包裝，都比前幾年有了很大的進步，很多都達到了出口標準，不能迷信一個“國外”文字。
第四，用方便面和快餐代替晚餐。方便面和快餐偶爾會在沒時間做飯的時候用來充饑。以面粉為主，高溫油炸。蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)嚴重缺乏，營養(yǎng)價值低。還有就是脂肪氧化的問題。吃方便面往往會導致營養(yǎng)不良。父母經(jīng)常帶學生去快餐店。滿足”他們享受好運。
第五，多吃營養(yǎng)補劑。學生生長發(fā)育所需的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要通過一日三餐獲得。各種滋補營養(yǎng)產(chǎn)品的攝入量很少，其中真正對身體有益的成分只有微量，有的甚至有副作用。
第六，用牛奶飲料代替牛奶，用水果飲料代替水果。父母受廣告影響，經(jīng)常用“鈣奶、水果奶”比如牛奶飲料代替牛奶，果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。眾所周知，兩者之間有著天壤之別，飲料無法替代牛奶和水果帶來的營養(yǎng)和健康。
第七，用甜飲料解渴，飯前喝。甜飲料含糖量在10%以上，喝了會有飽腹感，妨礙學生吃飯時的食欲。如果你想解渴，最好喝白開水，白開水不僅容易吸收，而且可以幫助身體消除廢物，而不會增加腎臟的負擔。
八是吃很多巧克力，甜品，冷飲。如果沉迷于甜味，孩子的味覺會發(fā)育不良，無法感受到天然食物的淡淡味道，甚至影響大腦的發(fā)育。甜食和冷飲含有大量的糖分，其上乘的口感主要靠添加劑。但是，這些食物中維生素和礦物質(zhì)含量低，會加重營養(yǎng)的不平衡，導致兒童浮腫。九是長期消費“美食”。長期吃精細食物，不僅會因為減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，還會因為缺乏鉻“朱利安”視野。鉻含量不足會降低胰島素的活性和調(diào)節(jié)血糖的能力，導致食物中的糖不能正常代謝，留在血液中，從而導致眼睛屈光度的變化，最終導致近視。十是偏食過度。約30%的食物過敏兒童是由偏食引起的。大量研究資料表明，不科學的飲食作為致病因素，對學生的導入有明顯的影響。對處于發(fā)育階段的.孩子來說更糟糕。
3、生蔬菜和水果食用前應洗凈，以免引起農(nóng)藥中毒；
4.選擇食物時，注意食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；
5.盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；
6.不吃沒有保健的生食，如生魚片、生菱角；
7.不吃沒有保健的街頭食品；
8.少吃油炸、煙熏、燒烤的食物，制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全建設(shè)安全中國。努力讓全社會行動起來，為青少年的健康成長提供有力保障。
小組中的三個人就食品安全問題進行了一系列的調(diào)查和采訪。以學生健康飲食為重點，主要調(diào)查小學生喜愛的路邊小吃、校園小店、超市，走訪學生及其家長，了解學生的正常飲食，關(guān)注學生的健康成長。
路邊小吃通過詢問原料來源，觀察操作，衛(wèi)生干凈。平時集中攤位很受學生歡迎，是學生集中的地方。我們走訪了幾個集中的路邊攤，進行了調(diào)查。
通過對許多超市和商店的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)學生在購買零食時，更注重薯片和蝦條等膨化食品，方便面和餅干等垃圾食品，以及可樂和果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。這些食物對學生有害。
歲月如歌，光陰似箭。為期六天的暑期社會實踐活動在繁忙的交通和人們的笑聲中悄悄地結(jié)束了。我們的活動已經(jīng)結(jié)束，但食品安全知識的宣傳和食品安全的重要性將繼續(xù)波及余杭良渚村。我們默默地離開了這個美麗的城市，獨自倚在長途汽車的臥鋪上。窗外重疊的群山連綿起伏。望著重重的群山，我不禁想起&其他；王府井”我的思緒回到了剛剛離開的城市。六天的點點滴滴浮在眼前，響在耳邊...從余杭第一次見面到可愛的市場調(diào)研，余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行，城西街鄉(xiāng)長對話，新河、良渚中學糧食分配工作考察，我們用了六天的工作時間，對余杭良渚鎮(zhèn)的一些崗位進行了調(diào)查，并做了相應的市場問卷，還宣傳了糧食、藥品。
據(jù)調(diào)查，食品有限公司成立于20xx年8月。公司產(chǎn)品包括四大板塊:家禽及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空鉆孔果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品和寵物食品。其中，熟禽產(chǎn)品是公司的主要產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地區(qū)。公司是中國食品行業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，全國首批10家國產(chǎn)家禽熟制品出口免檢企業(yè)之一，山店物業(yè)管理重點龍頭企業(yè)。魏一牌家禽熟制品是山東名牌產(chǎn)品。除了開拓國際市場，公司還大力發(fā)展國內(nèi)家禽市場。公司建有占地3000多平方米的現(xiàn)代化廠房，專門用于國內(nèi)熟禽肉制品的生產(chǎn)，年生產(chǎn)能力6000多噸。公司擁有一個技術(shù)力量雄厚的食品研究所，以國內(nèi)外食品深加工的研究制造為主要工作本能功能，根據(jù)市場變化，不時開發(fā)出口味、風格各異的新產(chǎn)品，介紹給客戶供消費者選擇。公司實驗室已獲得cnas認可證書，可對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進行有用的監(jiān)控和在線檢測。
公司很有前景。讓我們來看看我的作品。7月11日是我們在公司的第一天。早上，宿舍安排好了。第二天，相關(guān)工作人員給我們看了工廠和我們工作的車間，并分發(fā)了工作服。第一天過去了，我們還沒有開始工作。有同學一開始就喊累。晚上躺在床上，不知道能不能堅持四十多天。總之來吧。
12號是我們正式開始在車間工作的時候。這一天，我們六點半早早來到車間。第一天，我想給教官留個好印象。穿上工作服的時候，我們?nèi)滩蛔⌒α耍际欠奂t色的，只少了兩只眼睛。工作人員通知我們，這是食品工作，每天都要檢查我們的異物。當我真正走進車間的時候，眼前的一切真的很新奇，一片粉紅色的海洋，四五個自我圍著一張桌子在處理。班長給我們布置好工作臺，開始給我們講工作。
在過去的40天里，我們已經(jīng)開發(fā)了十多種產(chǎn)品。做起來好像不難，但是真的需要耐心去學習。比如茶巾包，要求你把年糕、香菇、雞肉稱成一條黃色的豆腐帶，最后用干瓢綁好。最重要的是綁干瓢。系統(tǒng)的長度和角度都很精致。一開始系統(tǒng)慢，禁止，后來快，準。還做過青椒面包粉，胸肉之類的，學了不少手藝！
我們的工作被看作是整個產(chǎn)品生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)，我們的小環(huán)節(jié)也是分工完成的。比如五個人一組，生產(chǎn)茶巾包的時候，一個人說一個人拿著年糕，一個人拿著肉蘑菇噴，另外兩個人專門做部門。這樣的分工不僅可以提高效率，還可以專業(yè)化行業(yè)，有助于避免遺漏和減少裝載。當然，我們做的每一個產(chǎn)品都有這么小的分工來保質(zhì)保量的完成工作。
食品社會實踐心得體會篇十七
1、掌握本專業(yè)的實際生產(chǎn)知識，進一步學習、鞏固基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識，在實踐中加深理解。
2、了解企業(yè)的經(jīng)營理念，企業(yè)規(guī)模及其發(fā)展狀況，為自己就業(yè)做好功課。
3、熟悉產(chǎn)品的工藝流程，進一步深化對專業(yè)知識的掌握，學會將理論與實際聯(lián)系起來，加強動手能力。
4、實際參與加工過程，找到理論與實際的結(jié)合點，進一步加強理解，為專業(yè)課的學習打下基礎(chǔ)。
二、實習地點
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司
江蘇匯源果汁有限公司
鹽城頂益食品有限公司
三、實習內(nèi)容
(一)鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司
公司簡介：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是鹽城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、江蘇省學生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)、全國供銷合作社重點龍頭企業(yè)，現(xiàn)有員工308人，固定資產(chǎn)3552萬元。公司生產(chǎn)的“泰來神”牌牛奶有鮮牛奶、酸奶、風味奶和含乳飲料四大系列近二十個品種，先后被評為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、鹽城市名牌產(chǎn)品，“泰來神”商標還獲得市知名商標。
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，公司十分重視質(zhì)量管理，建立了一整套先進的質(zhì)量保障體系，堅持以綠色產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)。于7月通過了iso9000認證、6月通過了haccp—ec—01(iso/dis2)認證。
經(jīng)營范圍：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是集奶牛飼養(yǎng)，乳品加工銷售于一體的市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司生產(chǎn)的“泰來神”牌奶品被評為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品。主要經(jīng)營“泰來神”奶品有巴氏奶、酸奶、花式奶和含乳飲料四大系列20多個品種，具有新鮮，純正，質(zhì)優(yōu)，價廉的特點。
經(jīng)營理念：
文明、開拓、創(chuàng)新、新鮮、健康、安全
特色工藝流程：
巴氏消毒法，(亦稱低溫消毒法，冷殺菌法)：利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒法。主要為牛奶的一種滅菌法，既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性極強的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標準，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質(zhì)多少有些影響，但可增強滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌(sterilization)，也就是在95℃以上加熱20分鐘。
(二)江蘇匯源果汁有限公司
一、公司簡介：
匯源已成為中國果汁行業(yè)第一品牌。被評為“中國馳名商標”，匯源產(chǎn)品被授予“中國名牌產(chǎn)品”稱號和“產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格”。集團累計研發(fā)和生產(chǎn)了500多種飲料食品。據(jù)權(quán)威調(diào)查機構(gòu)ac尼爾森最新公布的數(shù)據(jù)，匯源100%果汁占據(jù)了純果汁46%的市場份額，中高濃度果汁占據(jù)39.8%的市場份額。同時，濃縮汁、水果原漿和果汁產(chǎn)品遠銷美國、日本、澳大利亞等30多個國家和地區(qū)。
匯源集團擁有100多條國際最先進的pet瓶、康美包、利樂包、怡樂屋頂包等無菌冷灌裝生產(chǎn)線，并開創(chuàng)和引領(lǐng)了中國飲料pet瓶無菌冷灌裝的新時代。匯源集團的水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項工藝和技術(shù)均處于世界領(lǐng)先地位。
二、匯源文化主要理念
企業(yè)使命：營養(yǎng)大眾，惠及三農(nóng)。
企業(yè)愿景：爭做果蔬飲料行業(yè)領(lǐng)跑者。
企業(yè)精神：勤奮、務實、高效、創(chuàng)新。
管理要則：制度化、標準化、目標化。
人本觀：企業(yè)以員工為本，員工以消費者為本。
激勵理念：讓績效優(yōu)秀者名利雙收，讓濫竽充數(shù)者難以自容。
用人原則：不唯學歷，不唯資歷，注重德才，注重業(yè)績。能者上，平者讓，劣者汰。質(zhì)量觀：質(zhì)量就是生命，責任重于泰山。
三、生產(chǎn)工藝：
流程：配料—滅菌—灌裝—噴碼—裝箱—成品
無菌冷灌裝工藝：產(chǎn)品被高溫殺菌后冷卻到室溫(25度左右)，然后在無菌環(huán)境中灌裝到無菌的包裝物中并封合。
滅菌工序：調(diào)配好的果汁—過濾—滅菌機平衡缸—加熱至55度左右—真空—0.6bar左右脫氣—100bar以上高壓均質(zhì)—加熱至所需滅菌溫度—保溫滅菌—冷卻至25度或90度左右—送至灌裝機。
pet無菌冷灌裝與熱灌裝相比的突出優(yōu)點在于：
1、采用超高溫瞬時殺菌技術(shù)(uht)，對物料的熱處理時間不超過30秒，最大程度地保證了產(chǎn)品的口感和色澤，并最大限度地保存了物料中維生素(熱敏性營養(yǎng)素)的含量。
2、灌裝操作均在無菌、常溫環(huán)境下進行，產(chǎn)品中不添加防腐劑，從而保證了產(chǎn)品的安全性。
3、提高了生產(chǎn)能力，節(jié)約了原材料，降低了能源損耗，使產(chǎn)品制造成本降低。
4、技術(shù)的先進性，可以廣泛適用于灌裝各種飲料。
(三)鹽城頂益食品有限公司
公司簡介：創(chuàng)始于，是一家生產(chǎn)各類攪打奶油、巧克力、果膏、果餡等烘焙原料的現(xiàn)代化企業(yè)?？偼顿Y1.2億元，匯聚高科技人才46名，公司現(xiàn)有全自動生產(chǎn)流水線3條，各類產(chǎn)品年產(chǎn)量4萬噸左右。通過iso9001國際質(zhì)量管理體系認證、haccp食品安全管理體系認證、出口食品衛(wèi)生注冊證和清真潔食認證。產(chǎn)品覆蓋全國各省、市，出口東南亞、中亞、東歐等10多個國家和地區(qū)。公司以科技為先導，致力于改革創(chuàng)新。是中國食品工業(yè)協(xié)會植脂奶油研究所落戶單位，與華南理工大學、江南大學等知名高校合作，組建了江蘇省省級博士后工作站，在國內(nèi)率先研發(fā)出先進獨特、富有個性的低糖高乳脂含量奶油。成功推出“頂益”、“藍寶石”總脂肪含20%乳脂奶油，“頂益甜爽”、“藍寶石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“綠生”等系列奶油，“瑪?shù)佘健迸魄煽肆σ约啊绊斠妗迸乒嗟犬a(chǎn)品。公司擁有一支優(yōu)良的員工團隊，十分注重企業(yè)文化建設(shè)和品牌推展。產(chǎn)品榮獲“中國十大烘焙原料品牌”獎，“頂益”、“凝瑞”牌產(chǎn)品被評為“江蘇名牌”，“凝瑞”牌產(chǎn)品獲得江蘇省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認證證書，“凝瑞”、“藍寶石”榮獲中國首屆烘焙食品節(jié)“金獎”。
特色工藝：
植脂奶油是以氫化植物油脂，乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質(zhì)、糖、食鹽、色素、水、香精等輔料，制成的一種攪打產(chǎn)品，其突出特點是良好的口感，高檔植脂奶油入口即化;良好的穩(wěn)定性;良好的保形性等。
制作工藝植脂奶油根據(jù)其配方的不同。有不同的制作工藝，但一般都有著共同性：水相：糖與穩(wěn)定劑混合均勻，投入水相攪拌，使穩(wěn)定劑完全溶解，或加入乳化劑，并升溫到一定的溫度(65℃-80℃)。
油相：氫化植物油溶化，加入乳化劑，攪拌溶解，保持一定的溫度(65℃-80℃)?；旌希簩⑺嗯c油相，乳化一定的時間。
均質(zhì)：壓力5mpa—50mpa
冷卻：要求迅速冷卻到0℃~10℃
灌裝
冷凍
植脂奶油的優(yōu)點：
風味口感：植物脂肪多含不飽和脂肪酸，熔點低，與口腔溫度相近，且植脂奶油的植脂含量低，所以較好的植脂奶油入口即化，制作的蛋糕特別清淡、爽口、甜而不膩。而且植物脂肪不具有牛膻味，因此，植脂奶油的風味口感更容易被國人接受。
食用安全：天然奶油是一種提煉物，部分經(jīng)過發(fā)酵制得，因此成分復雜，安全性較差，不如植脂奶油完全是用精制油脂調(diào)配而成，成分明確，食用安全。
四、實習心得
本次實習，內(nèi)容較為豐富，從食品生產(chǎn)原料到食品生產(chǎn)車間，從食品生產(chǎn)工藝流程到食品品質(zhì)安全檢驗，從食品包裝到食品經(jīng)銷出售，都有一定的涉及和了解，使我們對食品科學與工程專業(yè)知識有了一次比較全面的感性認識，進一步理解接受課堂上的知識使理論在實際的生產(chǎn)中得到了運用。近年來，我國的食品生產(chǎn)加工工業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，并且公民對食品的營養(yǎng)與健康有了更高的要求，這對于學習食品科學與工程的大學生來說，既是一個機遇，也是一個挑戰(zhàn)。作為在校大學生來說，更應該在有限的時間內(nèi)，掌握更多的專業(yè)知識，為未來食品工業(yè)的生產(chǎn)實踐做準備。
食品工廠實習社會實踐報告
食品社會實踐心得體會篇十八
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方充分協(xié)商，在互利互惠的基礎(chǔ)上，就甲方委托乙方加工生產(chǎn)[]系列產(chǎn)品事宜，達成以下協(xié)議：
第一條加工產(chǎn)品范疇
1、產(chǎn)品品名：
2、產(chǎn)品規(guī)格為：
3、如增加產(chǎn)品由雙方另行簽訂書面補充協(xié)議。食品委托加工合同范文節(jié)選！
第二條委托加工訂單
1、甲方根據(jù)市場銷售情況，于每月日以書面或傳真形式向乙方提供次月訂單，明確訂單的數(shù)量和供貨時間，乙方如有異議，應在接訂單后1日內(nèi)書面提出，否則，視為同意。
2、乙方按確認的訂單提供產(chǎn)品，甲方可視具體情況對訂單進行相應的調(diào)整，調(diào)整計劃提前5天通知乙方，但調(diào)整幅度（量）不得超過計劃的25%，若超過25%，雙方另行協(xié)商。
3、乙方應盡最大努力，最大限度的滿足甲方訂單的要求。
第三條加工產(chǎn)品質(zhì)量及責任
1、乙方嚴格按甲、乙雙方確認的配方和工藝制作，產(chǎn)品質(zhì)量符合國家食品衛(wèi)生標準。
2、加工產(chǎn)品包裝上標注乙方廠名和廠址，同時注明乙方系受甲方委托生產(chǎn)，附商標使用授權(quán)書。
4、乙方交付的產(chǎn)品如在市場流通中，因品質(zhì)問題而導致甲方利益受損時，經(jīng)雙方鑒定或經(jīng)公證單位鑒定屬乙方責任的，乙方應負甲方直接損失賠償責任：
（3）少量的包裝破損等質(zhì)量問題，由乙方負責調(diào)換；
（4）若屬甲方運輸或出廠以后因保管不當導致產(chǎn)品變質(zhì)，乙方不予承擔責任。
5、乙方應按產(chǎn)品標準要求對每批次產(chǎn)品進行抽檢及留樣，并嚴格遵循三檢制度。
6、乙方應根據(jù)甲方銷售需要提供加蓋公章的工商營業(yè)執(zhí)照復印件及生產(chǎn)、衛(wèi)生許可證復印件，相應批次產(chǎn)品的出廠檢驗報告單。
第四條原輔料及包裝材料供應
1、產(chǎn)品的商標圖案、標識設(shè)計圖案和外包裝設(shè)計圖案由甲方提供給乙方，這些圖案及其組合的知識產(chǎn)權(quán)屬于甲方所有，乙方不得在甲方產(chǎn)品以外的任何場所使用或許可他人使用。
2、乙方全面負責采購加工產(chǎn)品所需的原輔材料和包裝材料，并確保所采購的原輔材料、包裝材料符合甲方產(chǎn)品質(zhì)量標準要求。
3、乙方應保管好甲方材料，包裝紙箱、標簽等不能流入市場。
第五條產(chǎn)品交付與驗收
1、產(chǎn)品實行甲方自行提供，交付地點為乙方工廠倉庫，物流運輸由甲方負責，乙方負責裝車。
2、產(chǎn)品交貨按甲方訂單履行，若有變動，雙方應提前約定。
3、產(chǎn)品在出廠之前，由甲方駐廠代表開具質(zhì)量驗收單，并在乙方出庫單上簽字。
4、產(chǎn)品驗收依據(jù)為經(jīng)雙方共同確認的質(zhì)量文件及國家相應標準。
6、交貨時間：自訂貨計劃在乙方確認（計劃確認時間為乙方收到傳真后1天內(nèi)）后第七天開始供貨，日供貨量為：月訂貨量萬箱以內(nèi)的，第天不低于萬箱，月訂貨量萬箱的，每天不低于萬箱，萬箱以上的，每天萬箱。食品委托加工合同范文節(jié)選！
第六條其他
1、合同解除的條件
2、爭議解決途徑
3、合同生效時間
甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
食品社會實踐心得體會篇十九
糧食問題是世界各國都非常關(guān)注的問題.面對當今世界糧食生產(chǎn)和供應的嚴峻形勢,節(jié)約糧食、適度消費刻不容緩.然而,現(xiàn)實中,在糧食緊缺的同時,食品浪費的現(xiàn)象在我國卻廣泛存在,與我國建設(shè)資源節(jié)約型社會的目標相背離.因此,我們應在風氣樹立、制度約束、政策鼓勵、法律懲處和消費模式等方面進行調(diào)整和完善,提高人們的節(jié)儉意識,減少食品浪費,推進我國資源節(jié)約型社會的建設(shè).
廣東各地區(qū)舌尖上的浪費調(diào)查分析
“民以食為天”。作為人類社會賴以生存和發(fā)展的基本生活資料，糧食是關(guān)系經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家安全的物質(zhì)基礎(chǔ)和根本保障。對于擁有龐大人口規(guī)模的中國而言，糧食安全更是關(guān)系國計民生的大事，黨中央、國務院歷來把“三農(nóng)”問題作為工作的重中之重。經(jīng)過多年不懈的努力，我國糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高，自20世紀90年代以來基本實現(xiàn)了糧食供求的平衡，食物供給日益豐富。但與此同時，我們也應該看到，隨著工業(yè)化、城市化進程的加速推進，人民的生活水平不斷提高，加之人口規(guī)模的慣性增長，糧食需求的剛性增長趨勢仍在繼續(xù)，而現(xiàn)實情況是耕地、水資源等糧食生產(chǎn)的基本要素在短期內(nèi)不可能大幅增加，甚至面臨日趨縮減的危險，除此之外，氣候變化也可能對糧食生產(chǎn)造成不利影響。因此，從長期來看，糧食供需的形勢仍不容過分樂觀。然而，令人痛心的是，在糧食緊張的同時，食品浪費的現(xiàn)象卻比比皆是。如果這種嚴重浪費糧食的現(xiàn)象不加控制，當前糧食緊張問題將會“雪上加霜”，長此以往，必將帶來不可估量的消極影響和嚴重后果。提倡節(jié)約糧食、適度消費既是我國的傳統(tǒng)美德，也是解決糧食安全問題的當然之舉，更是建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的必然要求，理應成為每一位公民應盡的義務。
1、我國食品浪費的現(xiàn)狀
“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”。崇尚節(jié)儉、愛惜糧食一直是中華民族的傳統(tǒng)美德。然而隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，鋪張浪費行為開始盛行，特別是浪費糧食的行為日益嚴重，甚至已經(jīng)到了令人觸目驚心的地步。盡管以下數(shù)據(jù)由于統(tǒng)計口徑的不同，存在一定差異，但都從總體上反映出我國當前食品浪費現(xiàn)象十分嚴重，我們必須對此加以重視，并采取積極的應對措施。
（一）調(diào)研目的
（二）調(diào)查對象
調(diào)查的人群是廣東不同地區(qū)的人。
（三）調(diào)查方法
本調(diào)查小組利用寒假期間，我小組現(xiàn)實中走訪了廣州市，興寧市部分地區(qū)，進入餐廳場合進行調(diào)查。同時也在網(wǎng)上發(fā)布了調(diào)查問卷，經(jīng)過廣泛宣傳，共收回193份調(diào)查報告。
通過對調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)的整理，調(diào)查人群中泛珠三角地區(qū)人群占了絕大多數(shù)，如下表顯示：
調(diào)查人群分布圖
分析價值。
1現(xiàn)實調(diào)查結(jié)果
小組成員在廣州隨機進行了調(diào)查。
現(xiàn)狀：私人宴請浪費依然存在
7號晚上8點半，一品天下大街一家知名大酒樓前。小組看到。往日緊張的停車位已顯得不那么擁擠。這家酒樓的保安告訴小組，平日里這里停車就餐的很多都是商務宴請，單位聚餐的也多，一家人來消費的很少，如今全國都在提倡“厲行節(jié)約，反對浪費”，開公務車來的明顯減少了。小組走進這家酒樓，正好碰到一桌宴席剛剛散場。然而，桌上10多個大碟大碗的菜肴，沒有一個是見底的，僅動過幾筷子的魚，剩下的大半只雞，還有殘留的大湯碗的面條??“太正常了。剩這么多不奇怪，不剩下才奇怪呢!”服務員熟練地收拾著盤中的剩飯剩菜對小組說?！耙活D飯花費幾百上千元的很正?！?。當小組詢問起花費時她這樣說道。
，那中檔消費水平的餐廳情況又是如何?第二天中午，小組又來到位于交大路附近的一家中餐廳。這家餐廳雖然規(guī)模不大，但生意特別好，每天都有百余位顧客光臨，到了節(jié)假日，更是可以看到很多顧客在排隊等候就餐。問到目前餐桌上的浪費現(xiàn)象，一位等餐的李姓顧客馬上給小組擺起了龍門陣：
“上個月參加一位親戚的婚禮，浪費太大了，后面上的幾道菜，幾乎都沒怎么動筷子就被扔掉了。五十多桌呢，真是太可惜了!”這家餐廳的大堂經(jīng)理王女士稱，她們餐廳主要經(jīng)營家宴或朋友之間的宴請。她坦言，從企業(yè)盈利的角度上講，客人消費的總額越高，企業(yè)的利潤就會越大。從這一點來說，她肯定是希望客人多點菜、多消費，但每天要倒掉近80公斤重的剩飯剩菜還是會覺得很可惜。
餐結(jié)束后，桌子上和火鍋里都剩下了不少食物?！澳銈冎馈獗P’行動嗎?”小組攔住了一位正準備起身離開的顧客。這位年紀不大的顧客，望著還沒吃完的鍋底。不好意思地笑了笑，“知道啊，下次一定注意!”
一品天下大街的一家酒樓負責人就坦言，由于“一品天下”的消費水準相對其他地方來說較高，在這里吃飯的客人多數(shù)都是沖著面子和排場來的，什么菜貴就點什么，先點上滿滿的一桌再說，甚至都不太關(guān)心菜的味道和口感。“中國人講究的就是在飯桌上談感情，很多時候喜歡爭場面，這是造成餐桌上鋪張浪費的一個重要原因。”一位領(lǐng)班這樣說?！按虬?我看很少有男的會這樣做?！笨瓷先?0多歲的吳先生連連搖頭，“剩就剩唄，就那么一點了，剩菜打包又麻煩，帶回去估計也沒有誰愿意吃?！绷硗庖晃魂愊壬鷦t補充說道，“一般是與不熟的人共同用餐，為了衛(wèi)生起一般不會選擇打包。
他們進行配餐，這樣也會避免一些不必要的浪費。當然，我們也準備了打包袋和公筷，隨時為顧客提供。”她說。自助火鍋店的老板則傾向于用罰款的方式，“我們店里有規(guī)定，剩菜如果超過了300克，我們會另外加收錢，以此給客們提個醒”。
不過，在很多人看來，要厲行節(jié)約，反對浪費，消費者應更好地從自身做起，重視健康、科學的飲食，提高文明的消費意識。
食品社會實踐心得體會篇二十
今年xx月份，我來到了xx食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在xx食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：
混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：
混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：
經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍：
冰淇淋的膨脹率一般在80s%——140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標及衛(wèi)生指標均能達到國家行業(yè)標準。
xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負責。各個部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負責，其他事情由廠長負責。
我來到這里實習已經(jīng)有四個多月的時間了，在實習的這段日子里，xx食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。
公司里的領(lǐng)導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導給我的這次工作的機會，是公司讓我學會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
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