心得體會可以讓我們從失敗與挫折中總結經驗教訓，獲得更深刻的成長與進步。在寫心得體會時，我們需要有一個明確的主題或目標。這是一篇關于工作學習心得的范文，大家一起來看看吧。
食品保鮮心得體會篇一
食品保鮮是現(xiàn)代社會中一項重要的生活技能，對于每個家庭來說都是必不可少的。合理的食品保鮮可以延長食物的新鮮度、保持營養(yǎng)、減少浪費，提高生活質量和健康水平。在我長期的生活實踐中，我積累了一些經驗和心得，下面我將分享給大家。
首先，選擇合適的儲存容器非常重要。在儲存食物時，選擇合適的容器可以有效地保鮮。例如，對于剩菜剩飯，我會選擇密封性好的塑料盒子來進行儲存。對于一些易變質的食材，如肉類、水果等，我會選擇用保鮮膜包裹起來，確保食材的新鮮度和衛(wèi)生。此外，不同的食物要使用不同的容器進行儲存，以避免味道的相互交叉和食物的變質。
其次，恰當地掌控儲存溫度也是保鮮的重要因素。不同的食材對溫度有著不同的要求，我們需要根據食物的性質來儲存。一般來說，蔬菜和水果應該儲存在低溫環(huán)境中，可以使用冰箱來儲存，以延長其保鮮期。而肉類和海鮮則需要儲存在較低的溫度下，以避免細菌滋生和腐敗。在冷藏和冷凍過程中，我們還需要注意食物之間的分隔，以免因相互接觸導致食品變味。
此外，儲存食物時要注意避免空氣和濕氣的進入?？諝夂蜐駳馐菍е率澄镒冑|的主要因素之一，因此我們要采取措施來避免它們的進入。對于剩菜剩飯，我經常使用真空封口袋將其儲存起來，這樣可以有效地消除容器內的空氣，防止細菌滋生和氧化。對于一些易受潮的食材，如面粉、糖類等，我會將其放在干燥通風的地方，并使用密封容器進行儲存，以避免濕氣對其影響。
另外，合理使用食品保鮮技巧也可以提高食物的保鮮效果。例如，對于一些易發(fā)霉的食材，如面包、蛋糕等，我們可以在儲存時添加一些食用鹽或者檸檬汁，這樣可以有效抑制霉菌的生長。對于一些難以整個消耗完的食材，如大蒜、姜等，我們可以將其切成小塊，放入密封容器中冷凍保存，方便下次使用。
最后，定期清理和整理儲存空間也是保鮮的關鍵。在儲存食物的過程中，容易忽視的一點是定期清理和整理儲存空間。我們應該經常檢查儲存的食物，清理過期或者已經變質的食物，并及時整理儲存空間，以保持整潔和衛(wèi)生。這樣可以避免食物之間的相互交叉和滋生細菌，保持食材的新鮮度和營養(yǎng)。
總之，食品保鮮不僅關乎家庭的生活質量和健康水平，也與社會減少浪費、保護環(huán)境密切相關。通過選擇合適的容器、掌控儲存溫度、防止空氣和濕氣進入、合理使用食品保鮮技巧，并定期清理整理儲存空間，我們可以有效地延長食物的保鮮期，減少浪費，提高生活質量。在未來的生活中，希望每個人都能夠重視食品保鮮，共同創(chuàng)造一個節(jié)約資源、環(huán)保健康的美好生活環(huán)境。
食品保鮮心得體會篇二
20xx年4月19日，我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓課程。7天7夜緊張而快樂的培訓結束了，我長地舒了一口氣，我們從各個培訓專家的精采講課中學到了很多對今后從事食品生產很有用的知識，但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責任。解決食品安全問題任重而道遠，我們每個人都有義務為中國乃至全世界的食品安全貢獻自己的綿薄之力。
以下是我個人的一點體會同大家交流：
1、食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在；不止不發(fā)達國家有，發(fā)達國家也一樣不少。食品安全問題不因經濟的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個人都不能片面指責其它國家。
2、食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3、誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構筑食品安全的堅固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎知識是做好食品安全的關鍵，不學習食品安全基礎知識就無法從科學的角度解決食品安全問題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓。
6、食品安全培訓師不但要作好本單位的食品安全培訓，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。
學習后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結合我公司具體實際情況我認為：
1、應該配備專職的食品安全專業(yè)技術人員、管理人員，成立食品安全問題領導小組由總工程師直接領導，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內的食品安全問題。
2、建立保證食品安全的各項規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓及考核，使公司持證安全師的比例達到10%以上，加強對職工食品安全知識的培訓，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標準gb2760—xx年實習是在完成全部基礎課程和專業(yè)課程的學習后所進行的實踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的生產工藝和流程，鞏固和理解已學過的理論和專業(yè)課程內容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實際的能力，提高實踐能力、動手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設計以及畢業(yè)論文打下堅實的基礎。在實習過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產現(xiàn)狀及發(fā)展遠景等，掌握企業(yè)的產品結構及在市場的地位；掌握產品的工藝流程及各生產環(huán)節(jié)操作注意事項；了解車間布局，掌握設備操作流程并分析車間的質量控制點，提出提高產品質量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽華夏。
公司現(xiàn)員工總數3萬人，總資產達50億元，分設制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設28個分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陜西扶風、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個生產基地，形成方便面年產能1xx年轉化小麥180萬噸的龐大生產規(guī)模，這樣的轉化量相當于60多個縣的農民的商品糧，制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。
營銷公司分設華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部（江西、安徽）、西南部和直營部（直轄市）等11個營業(yè)部，下轄47個辦事處60萬個營業(yè)網點。
公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費者的廣泛好評，尤其是以今麥郎為代表的產品更是以“勁道爽滑，營養(yǎng)可口”的優(yōu)勢受到消費者的追捧。xx年華龍日清公司實現(xiàn)銷售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長兼總裁范現(xiàn)國為首的決策者，始終將"產業(yè)報國，造福社會"作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨厚的資源優(yōu)勢、領先水平的專業(yè)優(yōu)勢、門類齊全的配套優(yōu)勢、優(yōu)越的產品性價比優(yōu)勢、國內高覆蓋率的市場優(yōu)勢，實現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的"奇跡"。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實力擴張了1000多倍，品牌價值飆升至82.8999億元，產品暢銷全國31個省、市、自治區(qū)，并遠銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個國家和地區(qū)，被業(yè)界譽為是國內方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。
食品保鮮心得體會篇三
二.營養(yǎng)學的概念
供生長、發(fā)育和勞動所需要的各種物質均稱為營養(yǎng)素。人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質、脂肪、糖(碳水化合物)、無機鹽(礦物質)、維生素、水、食物纖維等6類。
2.營養(yǎng)素的分類：
1)宏量營養(yǎng)素(蛋白質脂類碳水化合物)
2)微量營養(yǎng)素(礦物質維生素)
3)其他食物成分(膳食纖維水)
3.營養(yǎng)素的生理功能：
脂類——構成生物膜，提供必需脂肪酸，是脂溶性維生素必要載體并促進其消化吸收。
必需脂肪酸——是構成線粒體和細胞膜的重要組成成分;必需脂肪酸與膽固醇結合，保持人體正常代謝;是前列腺素在人體內合成的原料。
碳水化合物——是機體主要能量來源;是構成機體組織和神經系統(tǒng)重要物質;參與細胞多種活動和蛋白質、脂肪代謝。
磷——是構成骨骼和牙齒的重要原料，構成細胞。
鉀——維持碳水化合物、蛋白質正常代謝;維持細胞內正常滲透壓和細胞內外酸堿平衡;維持心肌正常功能。
鈉——構成細胞外液滲透壓;調節(jié)、維持體內水量恒定;維持神經、肌肉興奮。
鎂——參與300余種酶促反應;維持骨細胞結構及功能。
碘——合成甲狀腺激素，維持基本生命活動;促進兒童生長發(fā)育。
鋅、錳——是許多金屬酶組成成分并激活酶的活性。
硒——在機體內具有抗氧化功能。
銅——維持正常造血機能。
氟——適量氟有利于鈣和磷的利用，加速骨骼生長，維持骨骼健康。
鉻——是糖代謝的一個輔助因子，對胰島素有啟動作用。
鎳——構成鎳蛋白和某些金屬酶的輔基，調節(jié)某些內分泌功能及神經生理功能。
硅——是形成骨、軟骨、結締組織必需成分。
釩——促進心臟配糖體對肌肉的作用，增強心肌收縮力。
維生素a(視黃醇)——有利于暗視覺能力;有助于機體免疫功能。
維生素d——是鈣、磷代謝最重要調節(jié)因子之一，維持鈣和磷的正常水平。維生素b1(硫胺素)——有助于能量和糖的代謝。維生素b2(核黃素)——有助于機體抗氧化。
維生素b12——參與機體生化反應。
維生素c(抗壞血酸)——有助于機體抗氧化，促進鐵的吸收，提高免疫機能。煙酸——在體內參與呼吸鏈組成;在生物氧化還原反應中起電子載體作用。膽堿——促進腦發(fā)育，提高記憶能力。
3.營養(yǎng)素缺乏進程：
營養(yǎng)素的缺乏能是由于攝入不足,也可能由于其它疾病過程而引起,或是受到消化
吸收利用需要等因素的影響.
現(xiàn)明顯的異常,因此屬于亞臨床缺乏.到了形態(tài)改變階段,往往才會形成一些不可逆的病變.
4.營養(yǎng)素的消化和吸收：
消化:為了食物能夠被人體吸收而將食物分解成為較小的顆?；蛘叻肿拥倪^程.
吸收:將營養(yǎng)素從消化系統(tǒng)中轉移到循環(huán)系統(tǒng)的一個過程.在這個過程中將營養(yǎng)素成分輸送到人體的細胞中.小腸是消化吸收的主要場所.三.營養(yǎng)學與健康的關系：
健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當我們生病時，渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性了。健康的身體應該是我們與生俱來的權利，但是幾乎很少人能夠享有這個權利。對如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運動是最重要的;而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因為我們一日三餐吃的就是食物，所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
食品保鮮心得體會篇四
實習目的：
1、通過實習，接觸社會、接觸企業(yè)、接觸市場，了解社會、了解企業(yè)、了解市場;
3、培養(yǎng)勤奮認真、敬業(yè)負責的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實際、開拓創(chuàng)新的工作作風;
4、親身體驗企業(yè)對營銷人才的能力素質要求，提高社會適應能力和樹立正確的擇業(yè)觀念;
5、鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會交往能力，豐富學生的實踐工作經驗，推動就業(yè)工作。
頂園食品有限公司直營部
五、實習工作的過程、主要工作內容及體會
實習應該是每個大學生邁向社會的第一步。從理論向實踐相結合的階梯。這次實習是我第一次正式的實習，第一份正式的工作，所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司出發(fā)了。帶著憧憬，坐上了輕軌，一開始以為公司在牛角沱，我們到牛角沱，發(fā)現(xiàn)沒有找到，此時，龐老師正好打電話過來，告訴我們在大溪溝。最終到達了實習單位：康師傅頂園食品有限公司。
剛進公司辦公室時，感覺人也不多，并不是像電視上面的一樣那么多，那么整齊。公司布局分成了3個部分，每部分大概有十幾個人。帶著一絲的膽怯和興奮和李所長介紹了一下我們。李所長叫來了直營的主管陳姐，讓我跟著她學習。然后我就跟著她來到了3個部分中的一部分(直營部)，向陳姐說了一下我是重慶理工大學的實習生，她拿著公司的訂貨單讓我坐到她身邊，當時我就沒那么緊張了。按類別陳姐給我介紹了公司的主要產品種類及產品的規(guī)格，產品主要分為3+2、酥松、蛋卷、夾心球、妙芙蛋糕等系列。每個系列又有好多規(guī)格的產品，又分為不同的重量、不同的口味，形成差異化，滿足不同的消費者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理貨員上貨、理貨、統(tǒng)計缺貨。然后公司訂貨，我們在辦公室就是統(tǒng)計一下，各個超市的訂貨，統(tǒng)計規(guī)格、數量。大致熟悉了流程之后，陳姐也沒給我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干嗎，基本上都在處理各種單據。有企劃部門，專門搞策劃，搞促銷。另一個部門是經銷部，對象是經銷商，各個其他的中小型超市，比如我們學校的擷智超市就是他的直接對象。
今天的所見所聞使我對銷售的理解更深了。公司直接面對終端客戶，比如直接為超市提供上貨、理貨、整貨。替代率超市的員工的一些智能，為超市和顧客提供了更好的服務。方便了超市和顧客，大超市先發(fā)貨然后付款。企劃部門幫助超市做活動，促進超市內產品的銷售。增加銷售額，給超市帶更多的利潤。從終端促進銷售，而不是僅僅把貨物從公司向超市的庫存轉移，促進消費者消費。使我跟好的理解了快消品的銷售理念，和銷售方法，更了解了什么叫真正的銷售。
第二天6點多就起床了，到那兒的時候辦公室的門都沒開。今天蔡姐讓開始讓我嘗試著處理訂貨單，統(tǒng)計沃爾瑪訂貨的規(guī)格和數量，然后把數據填在公司的訂貨單上面，以便發(fā)貨。下午就是把這也訂貨單統(tǒng)計在一個一表通的程序上面，自動生成各個超市訂貨的規(guī)格、數量、單據、總金額等數據。
今天我學到了跟多。經銷那邊和我們這邊稍微不同的是，經銷商先付款后發(fā)貨，而我們直營這邊先發(fā)貨，后付款，所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過程中，我發(fā)現(xiàn)各個部門都是相互聯(lián)系的，并不是單獨的。比如說我們這邊訂貨的多少，和企劃部門的活動有緊密的聯(lián)系。企劃部門做活動效果明顯的時候，我們直營這邊的訂貨量就越大，成正相關。而企劃部夢做活動也離不開直營部門，直營部門的理貨員負責實施促銷，理貨員的執(zhí)行力度直接影響活動的效果。而且活動的執(zhí)行及策劃都離不開財務部門的支持。每個部門內部的團隊，各有各的職責和分工，相互合作，相互協(xié)調，把部門內的工作做完。各個部門積極的溝通和合作，有條不紊的進行，增加銷售額，增加公司利潤。
第三天和前兩天一樣，所在開了個早會，所有人員站起來喊公司經營理念，團隊精神。報告今天的考勤、工作安排。然后各個部門開始緊張而又有條不紊的工作。所長今天讓我準備下有關office的知識，讓我和他們講解一下大致的批量處理數據的方法，提高他們工作的效率。當時我就好開心覺得終于有用武之地，有發(fā)揮的地方了。下午主要是看著蔡姐坐拿個6月份的銷售預估，練習了下一表通。還有5月份(上中下旬)的預估及達成情況。
今天我發(fā)現(xiàn)書本上學習的知識和現(xiàn)實中的差距并不是很大。一個團隊的要善于發(fā)揮，引導、控制等功能。必須有專業(yè)技能、知識技能、溝通能力，用人之所長。善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)勢，知人之長。通過引導、安排來發(fā)揮他的長處，這樣才能提高工作效率。通過培訓來挺高員工的綜合素質，有敏銳的眼光善于抓住機會，利用機會，發(fā)揮團隊的優(yōu)勢，合作的力量。使團隊的各個員工和諧、合作。形成壹加壹大于貳的力量。給員工明確的任務，明確獎罰制度。做好配額工作，根據員工的能力公平的進行配額。而且要留有余地，盡量有一個可以回旋的余地。我覺得做事情要提前進行計劃，留有回旋的余地，這是今天學到的最重要的一點。
在辦公室里就這樣做了10天左右的單據處理，基本上把這些都能獨立完成了。到5月24號的時候，陳姐安排我跟著鐘姐去超市學習陳列。在車上鐘姐和我聊了會家常及公司里的一些不滿。鐘姐比較內向，不善于表達，但是主管陳姐比較外向，聲音高，嗓門大，說話比較直。鐘姐說平時工作挺累的，但還是盡心盡力的完成了，有時候甚至做到晚上才回來。但是還是達不到陳姐的要求，經常被罵。平時還要幫業(yè)務代理處理完訂貨單，排好貨之后才能去超市理貨。而辦公室里的業(yè)務代理平時早早簡單的處理了單子就下班了。而且工資待遇不一樣，自己才1000多點。而業(yè)務代理竟然3000多元，平時還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受，所以決定辭職。但是當天鐘姐還是認真負責的把我?guī)У匠?，給我講一些陳列的基本知識，比如說陳列的原則。公司規(guī)定，產品的正面要正對走廊，而且有贈送等標識也必須放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列，或者行，以便顧客購買。貨物擺放要按先進先出的策略，先進指前面沒有賣完的老產品，這次放的產品放在上次沒有賣完的產品的后面，顧客購買的時候一般都是先拿前面的，防止老產品的堆壓，產生臨期品或者過期產品。
這天可以說學到了很多做人做事的道理。理論和實踐慢慢的結合了起來。首先現(xiàn)在是信息社會，溝通起著至關重要的作用。做人要有認真的態(tài)度，己所不欲勿施于人。認認真真的做好自己的本職工作，出現(xiàn)問題時，從自身找原因，找缺點。與相關的人員主動溝通，請教別人指出自己的缺點。虛心學習，接納別人的意見。作為一個必須學會如何管理和引導員工，使員工積極主動的做好本職的工作。還必須具備較強的溝通能力，及時發(fā)現(xiàn)員工存在的問題，并幫助其解決。要會用獎勵和懲罰制度結合來激勵員工。做到公平對待每個員工，工作上積極帶頭，起到模范的作用，通過滿足員工的需求來提高員工的工作積極性和工作效率。在工作之中不只是同技術、同設備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益于在學校學生會的長期的鍛煉，使我有一個比較和諧的人際關系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。做事方面一定要肯做認真做，不能眼高手低，現(xiàn)在就是感覺自己高估自己，覺得自己什么都能做，什么都會做，理論上都懂，但是真正動手操作的時候，才發(fā)現(xiàn)很困難，甚至做不了。有時候有些事情可能單調無聊，機械而重復，但是又必須去做。這就是為什么同樣的工作，不同的人做結果卻不同?？偟膩碚f態(tài)度要端正。
就這樣單調而重復的做了一個周左右，到6月11日，我們直營組在企劃部們的幫助下開始進行買贈活動。由于去年給大超市催貨，送了很多貨，而且由于比同類產品價格高了很多，導致各個超市里有很多11年7、8月份的產品。實際也就是庫存的轉移，導致產生很多臨期品(馬上到期)。所以公司決定買3+2餅干實行買3送1，妙芙蛋糕買2送一盒伊利純牛奶。每天都提著4件餅干或者純牛奶去超市做贈品活動，到了超市還要通過超市收貨部。先把超市的臨期品數量種類統(tǒng)計出來，然后在收貨部貼贈品貼，把產品條碼貼住，以免一些超市做小動作。就這樣重復的一直做到實習結束，快結束的時候在超市還見到了因為產品的規(guī)格放錯位置，導致和標價不一致，從而導致顧客與售貨員直接的爭執(zhí)。
近2個周的贈品活動，出入各個超市，見到了各個超市的各種特色，有的空間大，比如沃爾瑪、王府井、人人樂;有的空間窄，比如重客隆、永輝。有的貨架高，比如沃爾瑪、人人樂。有的貨架低，如卜蜂蓮花。等各有個的特色。對超市和百貨的區(qū)別，貨物的陳列等有更深切的理解。無規(guī)矩不成方圓，各個公司有各自的規(guī)定，必須建立明確的獎懲制度。同競爭者直接的斗智斗勇，在價格、質量、種類上尋求自己的優(yōu)勢，進行價格戰(zhàn)等競爭戰(zhàn)略?？熹N品的促銷活動一定要快準狠，一步到位，降價就一次性降。盡快把臨期品促銷完成。感覺公司送奶獲得與我們學的理論知識有很多聯(lián)系。與顧客的需求相聯(lián)系，尋求顧客的不同需求，尋找滿足這些需求的公司，形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。
這一個半月的實習使我學到了很多，學會了很多做人做事的道理，并把學到的理論和實際緊密的結合了起來。最重要的是學習到了如何與人打交道。通過實習，通過接觸社會、接觸企業(yè)、接觸市場，了解社會、了解企業(yè)、了解市場;通過實習，培養(yǎng)勤奮認真、敬業(yè)負責的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實際、開拓創(chuàng)新的工作作風;親身體驗企業(yè)對營銷人才的能力素質要求，提高社會適應能力和樹立正確的擇業(yè)觀念;鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會交往能力，豐富學生的實踐工作經驗，推動就業(yè)工作。為以后找工作奠定了基礎。
食品保鮮心得體會篇五
食品廠從業(yè)人員每天都在承擔著關乎大眾健康的重要任務，他們需要嚴格遵循食品安全和衛(wèi)生標準，確保生產出的食品安全可靠。作為一名實習生，我有幸能夠加入一家食品廠，并在這段時間里收獲了許多寶貴的經驗和心得。下面將從觀察、學習、成長、質量和責任五個方面來分享我的心得體會。
首先，觀察是取得成長的第一步。實習初期，我觀察著每個環(huán)節(jié)的工人們操勞的身影，他們默默地、一絲不茍地完成自己的工作。隨著實習時間的推移，我漸漸意識到了觀察的重要性。觀察讓我對食品廠的生產流程和流程要求有了更深入的認識。我從生產車間到質檢操作，從原材料的采購到生產線的運行，不斷觀察、學習。通過觀察，我不僅摸索出了一套適合自己的工作方法，還學會了發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，這些都是我成長的重要因素。
其次，學習是實習生的首要任務。食品廠的工作需要具備扎實的專業(yè)知識和技能。在實習的過程中，我積極主動地向師傅請教，努力學習新的知識和技能。從加工原料到檢驗質量，從衛(wèi)生操作到設備維護，我深入學習了食品生產的各個環(huán)節(jié)，提高了自己的實際操作能力。通過不斷學習，我漸漸感受到自己的進步和提升，更加自信地面對工作中的挑戰(zhàn)。
再次，成長需要時間與經驗的積累。食品廠的工作環(huán)境嚴苛，要求高度集中和細致，但同時也培養(yǎng)了我面對壓力和工作繁忙時的應變能力。起初，我感到壓力山大，手忙腳亂，但隨著時間的推移，我逐漸適應了這種高強度的工作節(jié)奏。我學會了如何合理安排工作時間，有效地處理工作任務。在實習期結束時，我意識到自己的成長已經不再是一時的，而是一個積累了經驗和技能的過程。
然后，質量是食品廠最重要的標準。食品安全和質量是食品廠的生命線，也是制造企業(yè)的核心競爭力。在食品廠的實習中，我深刻認識到質量的重要性。我學會了如何收集樣本，進行檢驗和化驗，確保每一道工序都符合標準。每一次留樣的酸奶、面包、牛奶和餅干都是我精心化驗和檢查的結果。通過不斷履行質量監(jiān)控的職責，我明白了質量是一個細致入微、每個環(huán)節(jié)都要嚴格把關的過程。
最后，責任意識是食品廠員工的價值所在。作為食品廠實習生，我明白自己肩負著巨大的責任。只有把食品安全和衛(wèi)生放在首位，才能夠保障消費者的健康和安全。我在實習中刻苦努力，把責任作為自己的座右銘，把工作看成是為大眾健康服務的使命。責任感讓我更加嚴謹、細致，時刻保持高度的警惕，確保每一個環(huán)節(jié)都符合食品安全標準。
總結起來，實習在食品廠的經歷讓我受益匪淺。通過觀察、學習和成長，我提高了專業(yè)知識和技能，培養(yǎng)了責任感和團隊合作能力。在質量和責任的要求下，我堅持著對食品安全的絕對執(zhí)著，始終保持警惕，確保每一個生產環(huán)節(jié)都符合標準。這段實習時光，讓我深刻認識到食品廠員工的辛勤付出和對工作的堅持，也讓我更加珍惜食品的來源和消費者的健康。在未來的工作生涯中，我將繼續(xù)努力，提升自己的專業(yè)能力和素質，為食品安全和健康貢獻自己的力量。
食品保鮮心得體會篇六
保持食品的新鮮和安全是每個人都應該關注的重要問題。食品保鮮不僅能夠確保食物的口感和味道，還能夠保證食物的營養(yǎng)價值和安全性。在我長期的飲食生活中，我積累了一些關于食品保鮮的心得體會。下面我將分享五個方面的經驗，包括正確的存儲方式、合理的購買數量、合適的包裝材料、適宜的溫度和濕度以及定期檢查食品。希望這些經驗對大家在日常生活中保鮮食品有所幫助。
首先是正確的存儲方式。不同的食物對于濕度和溫度的要求都不一樣，所以我們在存儲食品時要根據食物的特點來選擇合適的存儲方式。例如，一些蔬菜和水果需要保持濕潤，所以我們可以將它們放在冰箱的濕度調節(jié)器中或者用濕布包裹起來。另外，一些易變質的食品如牛奶和肉類需要保持冷藏，所以我們需要確保冰箱的溫度恒定在4攝氏度左右。正確的存儲方式可以延長食品的保鮮期，使其更長時間保持新鮮。
其次是合理的購買數量。很多時候，我們在超市看到打折商品或新鮮水果會不自覺地選擇多購買一些。但是，當我們發(fā)現(xiàn)這些食物因為數量太多而無法在保鮮期內食用完時就會感到很頭疼。因此，我們在購買食品時應該根據實際需求來合理選擇購買數量，避免食物過多導致浪費。
第三是合適的包裝材料。食品的包裝材料可以起到很好的保鮮效果。比如，一些易變質的食品如魚肉可以使用保鮮膜進行包裝，保持其濕度和新鮮度。還有一些需要防潮的食品如面粉和餅干可以使用密封袋來防止受潮。選擇合適的包裝材料不僅可以延長食品的保鮮期，還能夠有效地防止食品被污染，保證其安全。
其四是適宜的溫度和濕度。食品在不同的溫度和濕度下有不同的變質速度。所以，我們在存儲食品時要盡量控制好溫度和濕度。一般來說，大部分食品在冰箱中的保鮮室內可以放置，這樣的環(huán)境相對較涼爽且濕度適宜。而對于一些需要冷凍保存的食品如肉類和水餃，我們可以將其放入冷凍室以保持其新鮮。正確的溫度和濕度可以讓食物更長時間地保持新鮮和安全。
最后是定期檢查食品。即使我們采取了一系列的措施來保持食品的新鮮，但長時間存放食物還是會有風險。為了確保食品的安全，我們應該定期檢查食品的狀態(tài)和保質期。一旦發(fā)現(xiàn)變質或過期的食品，應立即處理掉，以免食品變質，引發(fā)食物中毒等健康問題。
通過以上五個方面的經驗和體會，我更加深刻地認識到正確的存儲方式、合理的購買數量、合適的包裝材料、適宜的溫度和濕度以及定期檢查食品的重要性。我相信只有掌握了這些方法，我們才能夠更好地保鮮食品，保證食物的新鮮度、營養(yǎng)價值和安全性。同時，這也是在我們日常生活中養(yǎng)成良好的環(huán)保意識，減少食物浪費的一種具體實踐方式。
食品保鮮心得體會篇七
按照省政府的安排和部署，我省11個部門聯(lián)合開展為期4個月的打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治。為了響應號召，政府非常重視，認真部署，組織各部門開展了xx區(qū)食品添加劑專項整治工作，我局根據工作安排，對轄區(qū)內的食品添加劑經營商店、使用食品添加劑的食品加工業(yè)及全區(qū)的各餐飲行業(yè)進行了檢查和整頓。在4各月的食品添加劑專項整治中，我們共出動監(jiān)督人員1191人次，車輛242臺，共計檢查食品添加劑商店19戶，食品加工企業(yè)28戶，餐飲行業(yè)719戶，沒收銷毀違法使用的食品添加劑亞硝酸鈉、檸檬黃、胭脂紅焦糖、等食品添加劑123公斤，處罰各類食品生產經營戶9戶，罰款4200元，其中整治重點地區(qū)共10個，重點單位102家，重點產品89種。
(一)檢查和處理情況：
(二)曝光專項整治過程中的大案、要案，加大宣傳力度。
在專項整治過程中，我們更注重宣傳教育工作，向社會公布食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單，在現(xiàn)場我們監(jiān)督人員針對各行業(yè)的從業(yè)人員積極宣傳食品添加劑安全使用知識，對發(fā)現(xiàn)的大案、要案及時進行曝光，對整治工作情況及時在衛(wèi)生監(jiān)督網站進行報道，以達到警示作用。
(三)針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我們提出以下監(jiān)管措施：
1、加強食品添加劑商店管理，加大衛(wèi)生監(jiān)督頻次，加強進索證貨和驗收工作，全面落實索證管理制度。
2、加強特殊食品添加劑的流向登記，加強對使用食品添加劑單位的監(jiān)督和管理。
3、對食品添加劑使用單位，必須要指定專人管理食品添加劑，不得違法濫用食品添加劑和使用非食品添加劑，一經發(fā)現(xiàn)堅決按照規(guī)定進行處理。
我區(qū)打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作已取得一定的效果，在以后的工作中，我們要進一步提高對食品安全工作重要性的認識，增強緊迫感。要從本次專項整治行動做起，采取更有力措施解決好食品安全問題，將食品安全作為一項重大民生問題抓住不放，一抓到底。使違法使用或濫用食品添加劑的現(xiàn)象得到有效的糾正，為切實保護人民群眾身體健康做出應盡的力量。
食品保鮮心得體會篇八
進入食品館，我們發(fā)現(xiàn)每個貨架上的食品都精心挑選和擺放，每一款商品都有其獨特的賣點和特色。在這里購物不僅僅是一種消費行為，更是一種體驗。在食品館購物，我們不僅可以品嘗各地美食，還可以深入了解食品背后的故事和文化。在這篇文章里，我將分享我的食品館購物心得體會。
第二段：環(huán)境和氛圍
食品館是一個專門銷售食品的大型商場，相比普通的超市，它的環(huán)境和氛圍更加優(yōu)雅和高端。精致的裝修，舒適的氛圍和專業(yè)的服務使得顧客有一種愉悅的購物體驗。在這里，你不僅可以大快朵頤，品嘗各種美食，還能夠體驗到一種深入食品文化和了解各地美食的機會。
第三段：產品的質量
食品館的每一個產品都經過了嚴格的挑選和篩選，只有質量過關的產品才能進入貨架。從原料的選擇到生產工藝的控制，食品館都非常注重每一個環(huán)節(jié)。在這里購物，讓我有了一種安心消費的感覺。每一次購物都是一場有品質的體驗。
第四段：價格和服務
相對于普通的超市，食品館的價位比較高。但是，在高價位的背后，是服務和品質的支持。在這里購物，我們不僅可以嘗遍各地美食，還能夠得到專業(yè)的健康建議和推薦。店員們都非常熱情友好，貼心地為每一個客人量身定制購物方案。
第五段：總結與建議
對于食品館的購物體驗，我非常滿意。在這里除了享受各種美食，還能夠深入了解每一個食品背后的文化和故事。雖然價格稍高，但是在我們消費的同時，也能夠感受到服務和質量的投入。建議食品館在未來能夠增加更多的活動和推廣，讓更多的人能夠感受到它帶來的不僅是美食，更是一種文化和服務。
食品保鮮心得體會篇九
最近，我參加了一場食品展覽，并且受益匪淺。這次展覽不僅讓我認識了全新的食品品牌和新鮮的食物，還有機會了解了整個食品行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場動向。在這場展覽中，我意識到了許多以前并不知道的食品知識，對于未來的飲食生活也更加有了把握。
第二段：了解新食品品牌
我對這次展覽最深的印象之一是了解新鮮的食品品牌。參與者展示了當地和國際的許多小企業(yè)，這些企業(yè)的家族品牌傳承著特殊類型的食品生產技術，從傳統(tǒng)香腸、奶酪和糖果到現(xiàn)代創(chuàng)新產品的全新范圍。我發(fā)現(xiàn)，這些企業(yè)的成員要比大型食品生產公司更熱情、更具創(chuàng)造力，也更注重細節(jié)和品質。除此之外，他們還在當地進口更多的材料、滿足顧客對質量、新鮮度和口感的要求。
第三段：意識到新鮮食品的好處
進入這個食品展覽會后，我發(fā)現(xiàn)所有展示的食品都是非常新鮮、有營養(yǎng)的。它們都是源自原始食材的而且沒有添加劑，從而提供了更好的營養(yǎng)價值。與此同時，食品展示的所有食品都專注于薄而定制化的食品生產，這種定制化的方式是通過特殊技術、新穎的烹調方法和傳統(tǒng)食譜來實現(xiàn)的。我深刻地意識到每日所攝入的食品品質對健康的影響是如何顯著的。當然，我也想尋找并支持那些為提供高品質、健康、有滋味的食品而努力的小企業(yè)。
第四段：展覽會對食品行業(yè)發(fā)展前景的影響
當我進入這個展覽會時，我就聽到許多人討論食品行業(yè)未來的趨勢。人們對融合、創(chuàng)新和科技的食品生產以及轉向更健康、更安全的食品趨勢表示了樂觀。我研究了許多展位并與業(yè)內人士交流，他們都認為，未來的食品行業(yè)將會更加傾向于透明、個性化、全球化和可持續(xù)的新興趨勢，并且安全和健康的食品將是主流。這對于消費者來說也是一件好事，因為我們可以獲得更多選擇和更健康的食品，同時也反映了社會和環(huán)保意識的提升。
第五段：結尾
在這次食品展覽經驗中，我意識到食品生產企業(yè)的創(chuàng)新和技術在近年來迅速發(fā)展，他們努力將食品品質提高到新的高度。 隨著時代的變遷和消費者的趨勢轉變，食品產業(yè)也會逐漸演變。在未來，我相信我們將看到一個更加創(chuàng)新、健康和可持續(xù)的食品生產行業(yè)的崛起。
食品保鮮心得體會篇十
第一段：介紹
食品QCC（Quality Control Circles）是一種質量控制圈的應用，旨在通過員工的積極參與和持續(xù)改進，提高食品生產的質量和安全水平。在這個過程中，我有幸參與了一個食品QCC項目，并積累了一些有關食品質量控制和改進的經驗和體會。
第二段：重視細節(jié)
在食品生產過程中，品質是至關重要的。我們的目標是生產出一種安全、健康、營養(yǎng)且口感良好的食品。為了確保品質，我們必須細致入微地關注每個步驟和每一個細節(jié)。在我們的QCC項目中，我們明確指出了一些常見問題，并制定了相應的改進方案，例如增加檢查環(huán)節(jié)、改善工藝流程、加強員工培訓等。通過這些措施，我們找到了品質問題的根源，并迅速解決了它們。我深刻體會到，細節(jié)決定成敗，只有注重每個環(huán)節(jié)的細節(jié)，才能實現(xiàn)食品品質的突破。
第三段：團隊合作
食品QCC是一個團隊合作的過程。只有團隊中每個成員的貢獻和配合，才能取得良好的效果。在我們的項目中，每個人都有自己的角色和責任。我們互相支持和鼓勵，共同解決問題。通過團隊的努力，我們取得了許多改進成果。團隊合作的過程中，我學到了如何傾聽他人的觀點，如何與他人有效溝通，并以開放的心態(tài)接納不同的意見。這些技能在工作和生活中都是很有用的，讓我更好地融入團隊，發(fā)揮個人的潛力。
第四段：持續(xù)改進
食品QCC的核心理念是持續(xù)改進。品質控制并不是一次性的工作，而是需要不斷反思和完善的過程。我們的團隊定期開會，對之前的措施進行總結并提出新的改進方案。通過持續(xù)改進，我們不斷提高自己的工作效率和品質水平。同時，食品行業(yè)的發(fā)展也在不斷進步，我們需要及時了解新的技術和方法，并嘗試應用到實踐中。只有持續(xù)改進，才能滿足不斷變化的市場需求，保持競爭力。
第五段：成就感與奉獻
參與食品QCC項目給我?guī)砹松钌畹某删透?。當我們發(fā)現(xiàn)并解決了一個影響品質的問題時，我感到自豪和滿足。這不僅僅是對自己的肯定，也是對團隊的認可。我們的努力不僅帶來了改進成果，也為公司創(chuàng)造了經濟效益。同時，我也清楚地認識到，食品QCC不僅僅是一種工作，更是一種對社會的責任和奉獻。通過不斷提高食品品質和安全水平，我們可以為消費者提供更好的產品，為食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻。
總結：
通過參與食品QCC項目，我不僅學到了很多有關食品質控和改進的知識，也培養(yǎng)了團隊合作和持續(xù)改進的思維方式。同時，參與食品QCC項目也為我?guī)砹顺删透泻蛯ι鐣姆瞰I意識。我相信，在未來的工作和生活中，我會將這些經驗和體會應用到實踐中，繼續(xù)不斷提高自己的能力和貢獻。
食品保鮮心得體會篇十一
食品質量控制圈（Quality Control Circle, QCC）是一種組織模式，通過小組的集體智慧和合作精神，改進生產過程，提高產品質量。我所在的公司一直積極推行食品QCC，并培養(yǎng)員工參與其中。在參與這一過程中，我不僅學到了許多工作技巧和知識，更重要的是體驗到了團隊合作的重要性以及持續(xù)改進的價值。下面，我將分享我個人對于食品QCC的心得體會。
首先，食品QCC讓我明白了質量從來不是偶然的。在之前，我往往認為質量問題是由于生產環(huán)節(jié)的疏忽或者機器設備的故障造成的。然而，在參與QCC的過程中，我深入了解到，質量問題往往是多個環(huán)節(jié)的綜合結果，而不是個別因素的決定。通過團隊的集中討論，我們發(fā)現(xiàn)很多質量問題是可以通過改變生產工藝或者調整原材料的比例來解決的。從而進一步明確了質量問題的根源，也提醒我在以后的工作中更加注重細節(jié)，避免質量問題的發(fā)生。
其次，食品QCC加強了團隊協(xié)作和溝通。在QCC小組中，每個成員都有機會分享自己的想法和建議。通過集思廣益，我們共同分析和討論，找出最佳的解決方案。每個人都能夠充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，相互合作，形成團隊力量。這樣的團隊合作氛圍和密切的溝通，不僅加快了項目的實施速度，也建立了相互信任和尊重的良好關系。在未來的工作中，我將更加注重與團隊成員的溝通合作，以實現(xiàn)更好的工作效果。
第三，參與食品QCC讓我深刻認識到持續(xù)改進的重要性。在QCC的過程中，我們不僅注重解決當下的問題，還要思考如何在規(guī)范化的生產環(huán)節(jié)中進行持續(xù)改進。通過收集和分析數據，以及不斷引入新的技術和方法，我們可以找到許多提高效率和品質的方法。持續(xù)改進不僅能夠提升產品質量，還可以降低成本，提高生產效率。因此，作為一名員工，我將持續(xù)關注并積極參與公司的各項改進活動，以提高自己的工作水平和公司整體競爭力。
第四，食品QCC讓我在工作中更具責任心。作為QCC小組的一員，我始終把保證產品質量放在首位。通過對生產過程的仔細觀察和分析，我能夠及時發(fā)現(xiàn)潛在的質量問題，并及時采取措施進行改善。我深知一個小小的瑕疵可能會導致客戶的不滿和損失，因此我時刻保持警惕，并盡力做到盡善盡美。這種責任心不僅體現(xiàn)在我的工作中，也滲透到我的日常生活中，使我更加注重細節(jié)和質量。
最后，食品QCC讓我明白在日常工作中，每個人都可以做出貢獻。在過去，我常常認為改進和創(chuàng)新是高級管理者的責任，而自己只需要按部就班地完成自己的工作即可。然而，通過QCC的參與，我發(fā)現(xiàn)每個人都有改進工作的潛力和機會。每個員工都可以通過多角度觀察和思考，提出新的想法和建議。只要我們愿意付出努力，每個人都可以在工作中貢獻自己的力量，為提高產品質量和公司發(fā)展做出貢獻。
總之，參與食品QCC讓我深刻體會到了團隊合作的價值和持續(xù)改進的重要性。通過這一過程，我學到了許多工作技巧和知識，也提高了自己的責任心和工作效率。我相信，在今后的工作中，我將持續(xù)關注和參與到公司的質量改進活動中，以為公司的發(fā)展和創(chuàng)新貢獻自己的力量。
食品保鮮心得體會篇十二
方法二：在鮮雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油或用保鮮膜包裹后放入冰箱，可防止蛋殼內的水分蒸發(fā)，阻止外部細菌侵入蛋內。
方法三：放入谷糠、小米、砂粒、灶灰、石灰、松葉、稻草桿中儲藏，適合儲藏大量雞蛋。
方法四：在存蛋容器中滴入幾滴60度的高度白酒（6克/1千克蛋），也可有效防止細菌侵入蛋內。
方法五：在存蛋容器里撒一層細鹽，也可延長雞蛋保鮮期限。
肉類
魚：買到鮮魚，當天吃不完，可將魚的內臟去除，不去鱗片，把魚放入冷卻的食鹽水中浸泡一天，取出晾干，涂些食用油，再掛起晾干，可保存四、五天。或者將鮮魚在80攝氏度左右的熱水中浸泡2秒鐘，體表變白后立即放入冰箱，也可保持數日不變壞。如果買回的是活魚，可以往魚的`嘴里滴幾滴白酒，再放入清水盆里，魚能活一個星期左右。
肉：取干凈餐巾紙蘸少許醋然后將鮮肉包起來，過一晝夜仍能保持新鮮，不會變質?；蛘叩挂恍〉婺┯?，與鮮肉一起放在一個密閉的容器里。常溫下，肉類可以保持兩三天不壞。
豬肝：切碎拌上植物油后，放入冰箱中冷藏，可保持幾天的新鮮。
食用油
豬油：在煉油時可放幾片茴香，煉好后趁其未凝結時在油中放一片蘿卜或幾顆黃豆，或者在油中加少許白糖、食鹽，攪拌后密封，可久存而不變質。
植物油：放在通風、干燥處，在油中放入維生素e膠丸（每公斤油加一粒即可）。或者將油入鍋加熱，放入少許花椒、茴香，待油冷卻后倒入搪瓷或陶瓷容器中存放，不但久不變質，做菜用此油，味道也格外香。
大米
方法一：選用無毒的塑料袋若干個，每兩個套在一起備用。將晾干的大米裝入套好的雙層袋內，裝好之后擠掉袋中的殘余空氣，用繩扎緊袋口，使袋中的大米和外界環(huán)境隔絕，可長期保鮮。
方法二：用白布包若干新鮮干凈的草米灰或生石灰，放入米缸底層，再將晾干的大米裝入缸里，蓋嚴米缸，置于陰涼干燥處保存，在潮濕地區(qū)用這中方法較好。
方法三：每50公斤大米放入0.5公斤海帶，海帶具有很強的吸濕、殺菌、殺蟲作用，一周之后，就能吸收大米中30%的水分，殺滅大米中的粉螨、蛾蟲等害蟲，霉菌數量也大大減少。
資料
這樣儲藏的最大好處是可以除去糧食中嚴重的致癌物質——黃曲霉素。
方法五：將大米裝入密閉的容器里，用瓶裝100克白酒，插埋在大米的正中央，打開瓶蓋，瓶口露出米面，再密封裝米的容器，白酒在其中揮發(fā)出的乙醇氣味，可消毒殺菌，防止大米霉變。
方法六：可將50克花椒均分4份，用紗布包好放早米缸四角，米里就不會生蟲了。
蔬菜
韭菜、蒜黃、芹菜、茼蒿等蔬菜，如果一時吃不完，可以用小繩捆起來，根朝下放在水盆里，就會長時間不干不爛。也可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮時數天。葉菜類蔬菜可以在葉片上噴點水，然后用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。
生菜：可將生菜菜心摘除，然后將濕潤的紙巾塞入菜心處，等到紙巾較干時將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏，隨吃隨取。
香菜：將香菜捆成小捆，外包一層紙（不見綠葉為好），裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，讓香菜根朝上置于陰涼處，此法可使香菜在7—10天內菜葉鮮嫩如初。如長期儲藏香菜，可將香菜根部切除，擇去老葉、黃葉，攤開晾曬1—2天，然后編成辮兒，掛在陰涼處風干，食用時用溫開水浸泡即可，香菜色綠不黃，香味猶存。
茄子：需要保存的茄子不能用水沖洗，因為茄子的表層覆蓋著一層蠟質，它不僅使茄子發(fā)出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦蠟質層被沖刷掉，就容易受微生物侵害而腐爛變質。
西紅柿：將新鮮的五六分熟的西紅柿放入無毒塑料袋內，口扎緊，置于陰涼處，每天打開袋口一次，通風換氣5分鐘左右。如塑料袋內產生有水蒸氣，應用干凈的毛巾擦干然后再扎緊袋口。袋中的西紅柿會逐漸成熟，一般可保鮮30天左右。
年糕：年糕洗凈后，每塊用保鮮袋包好，放在冰箱冷凍室里，吃多少拿多少，這個方法可以將年糕保存很久。
豆腐：豆腐容易發(fā)餿，可按500克豆腐50克鹽的比例，把鹽放入涼開水溶化(開水的多少以能淹沒豆腐為宜)，再放入豆腐，這樣可保持一二天不壞。
蔥：先將蔥洗凈，吸干水分。如果想吃新鮮蔥，就把蔥用干凈的紙包住，套上塑料袋放進冰箱冷藏室；如果只是做菜要放蔥段，可以把蔥切好，用保鮮袋裝著放入冷凍室，做菜時拿出來就行了。
前者能保5天左右吧。后者可以放很久，但用完必須馬上放回冷凍室，因為過一會就蔫了。
筍:胖胖的那種筍,如果一次沒用完,切片泡在薄鹽水里,放到冰箱里,一個禮拜應該可以放吧。
餃子/餛飩類的面點:包好直接進冷藏箱,凍干了后用密封袋裝起來再凍,保存。
白糖：白糖結塊，蘋果幫忙。白糖結快、變硬的時候，削一些果皮放在糖罐里，并蓋緊蓋子放入冰箱不到一天，罐內的白糖就會松軟如初了。
食品保鮮心得體會篇十三
作為一個共產黨員，我們肩負著維護人民利益、推動社會進步的重任。然而，在面對復雜多變的社會環(huán)境和快速發(fā)展的時代潮流中，黨員的維系和保鮮成為一項必不可少的任務。本文旨在探討黨員保鮮的重要性及其心得體會，希望能夠為廣大黨員提供一些參考意見。
第二段：加強理論學習
作為黨員，在思想上要始終保持清醒，保持與黨的理論一致。堅持理論學習是黨員保鮮的基礎和要義。我們要加強對黨章、黨紀、黨史等方面的學習，不僅要了解黨的基本理論和路線方針政策，還要積極學習國內外的歷史和時事，提升自己的政治素養(yǎng)和綜合素質。只有經過不斷的學習，我們才能在黨的旗幟下始終保持明確的世界觀、價值觀和人生觀。
第三段：提高自身素質
作為一名黨員，我們需要不斷提高自身的素質，以適應時代發(fā)展的需求。首先，我們要注重政治素質的提升，提高自己的政治敏銳性和政治意識，增強對黨委和群眾工作的理解和把握能力。其次，我們要努力提高自身的業(yè)務素質，學習專業(yè)知識，提高工作能力和水平。最后，我們還要注重修養(yǎng)素質的培養(yǎng)，加強道德修煉，注重品德塑造，以黨員的榜樣作用引領他人，傳遞正能量。
第四段：親密聯(lián)系群眾
作為黨員，我們必須親密聯(lián)系群眾，關心他們的生活困難和意見建議。只有通過真情實意地幫助和關愛群眾，才能真正贏得他們的信任和支持。我們要通過深入社區(qū)、企業(yè)和農村等地方，了解群眾的真實需求，疏導他們的思想情緒，解決他們的實際問題。同時，我們還要通過開展各種形式的志愿服務活動，增強黨員群眾連接的感受和凝聚力。
第五段：從小事做起，時刻保持先進性
作為黨員，我們要從小事做起，時刻保持先進性。無論是在工作中還是生活中，我們都要以積極向上的態(tài)度行事，嚴格要求自己，時刻以黨的標準要求自己。無論是在遇到困難和挫折時保持樂觀積極的心態(tài)，還是在處理人際關系時保持公正、公平、公開的原則，我們都要以身作則，嚴格要求自己，做到誠實守信，不隨波逐流，堅守黨的紀律和原則。
第六段：結尾總結
保鮮黨員的重要性不言而喻，只有黨員們保持先進性，堅決履行黨員義務，才能確保黨員隊伍的凝聚力和向心力。我們要加強理論學習，提高自身素質，親密聯(lián)系群眾，從小事做起，時刻保持先進性，為黨和人民的事業(yè)貢獻自己的力量。只有這樣，我們才能不斷適應時代發(fā)展的需要，保持黨員的先進性和純潔性。
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