超市個人培訓心得(八篇)

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超市個人培訓心得(八篇)
時間:2022-12-20 07:38:37     小編:zdfb

無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

超市個人培訓心得篇一

盤點20__,有得有失,有關于公司競爭戰(zhàn)略上的問題;關于以顧客服務為導向方面的問題;關于企業(yè)品牌價值認可的問題;關于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售開店速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程。可隨著經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化,零售市場到處生根發(fā)芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉換,必須抓緊學習,從實際出發(fā),加強調查研究,探求解決錯綜復雜問題的途徑。對20__年的工作總結如下:

一、銷售業(yè)績

20__下半年,我店共計實現(xiàn)651萬元的銷售業(yè)績,日均客流量1647人,日均客單價39.88元,全年中,12月份銷售表現(xiàn)突出,占下半年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯(lián)營轉為自營后銷售達成最好,生鮮區(qū)銷售業(yè)績占門店業(yè)績的40%。

下半年、銷售業(yè)績亮點主要體現(xiàn)在以下幾個方面

1、10月對生鮮的調整和改造,特別是對生鮮區(qū):散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調整工作調整完成后;同時百貨區(qū)的陳列位置調整后讓整個超市的視線更開闊,使我店賣場形象得到了極大的提升。對門店銷售的增長也產(chǎn)生了重要的影響和推動作用。

2、遵循公司的服務理念惠民、便民、利民制定促銷方案突出,圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、茶選擇商品。在11月2次超低限時促銷活動中,對銷售業(yè)績和人氣起到了很重要拉動的作用,其力度和頻率都很不錯,也取得了一些較好的業(yè)績。

3、12月生鮮鮮肉組從聯(lián)營轉為自營后,在12月地方土貨“灌香腸”的季節(jié)中對全年影響深遠。無論是從銷售業(yè)績、客流量都起到了帶動和增長。但人流量的實際增長幅度很小,主要是買肉使得客單價有了很的提高;超市外路邊小販的清理使得蔬果組都有了很大的業(yè)績提升。因此本店在區(qū)域內的市場占有率并不高,還需經(jīng)一步加強管理提高服務質量。本年度,銷售缺失的原因主要來源于以下幾個方面:

1、開業(yè)后,對區(qū)域內消費者的消費習慣和消費水平分析力不夠沒有做出我們的經(jīng)營亮點,9月社區(qū)便利店家益在附近開張競爭對手的頻頻出擊,客流量有所下降,以致至10月份銷售有大幅度的下降。

2、9月19中秋節(jié)特價力度不大,“中秋節(jié)”月餅團購客戶不多,近年來月餅市場整體下滑企事業(yè)單位的團購行為越來越與經(jīng)銷商廠家靠近。在中秋節(jié)月餅銷售方面,除集團公司外團購,團購筆數(shù)屈指可數(shù)。更多的是國家對過禮品節(jié)的控制,大企業(yè)、大單位則向月餅生產(chǎn)企業(yè)直接購買,以降低采購成本。

3、dm活動效果總體較差。前期由于我司dm促銷活動方案、促銷商品選擇上沒有突出量,準備工作不到位;供貨商支持力度不大;進貨渠道狹窄,部分供貨商結款賬期太長;故而大部分dm商品價格吸引力不夠。價格高導致了商品銷售效果不明顯,供應商不愿超低特價上dm,從而導致dm促銷品項、價格受到牽制。有的商品長期連續(xù)多檔做dm促銷,從而使dm失去了人氣提升和業(yè)績提升的作用。

4、周三雙倍積分。下半年公司開展的周三雙倍積分活動對銷售的提升不大。周三雙倍積分活動中存在活動的宣傳力度不夠,積分兌換沒有讓顧客感覺到,沒有舉行過換購活動,不知道到積分的作用。

全年的促銷活動主要以買贈主題促銷、商品驚爆價促銷、類別折扣促銷、大型節(jié)假日返利促銷等活動為主,輔以店促和市調跟價開展。在商品價格促銷中,主要以“超低限夠時搶”活動為最優(yōu)秀。12月28日是至開業(yè)以來一天銷量最多的一天,共計達成18.89萬元的銷售業(yè)績,生鮮糧、油、面的增長,為打造自由品牌商品做了鋪墊:

1、生鮮區(qū)鮮肉組突破了一天20頭生豬的銷量。(價格和銷量在同行中都是名列前茅)

2、湖北新優(yōu)米突破了一天22000斤的銷量。(價格和銷量在同行中都是名列前茅)

3、農(nóng)村手工面突破了一天10000斤的銷量。(價格和銷量在同行中都是名列前茅)

二、營運工作開展情況總結:

全年,本店除根據(jù)季節(jié)變換作出相應的應季商品陳列調整外,還根據(jù)消費者需求的變化、商品展示特性的需要,進行了多項商品陳列調整和優(yōu)化,具體情況如下:

a、9月應顧客需求新增“紅蜻蜓、魯花”油脂的上架,對瓶裝調味醬進行了陳列壓縮,并增加烹調油一組貨架。12月應顧客需求新增巴山夜雨系列方便食品。

b、對調味品、休閑食品、飲料、不銹鋼、紙巾、居家用品等都進行了局部的商品陳列優(yōu)化,保持了門店商品陳列整齊規(guī)范的形象,提升了員工商品陳列技能。

c、11月對食品處端架位的調整,將靠收銀臺前的端架做突出陳列一時樹立了良好的品牌形象,二是提高了主通道端架的利用率。前排端架全部簽訂陳列協(xié)議每月新增端架陳列費用1600元/月;堆頭商品陳列費用1500元/月;貨架品牌特殊陳列要求問題的解決,新增貨架商品陳列費用600元/月。對生鮮區(qū)進行調整,擴大了大米、蔬菜、水果陳列區(qū)域,生鮮區(qū)業(yè)績提升顯著。

d、此外本店完成了一次商品結構優(yōu)化工作。目前,我店的商品結構仍存在一些問題,不斷地根據(jù)市場的變化優(yōu)化商品結構是營運工作的一項基本的、重要的工作,在20__年的工作中,我們將繼續(xù)圍繞消費者需求,把握市場脈動,不斷優(yōu)化商品結構。

超市個人培訓心得篇二

我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業(yè)務水平離工作的實際要求還有必須的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態(tài)度,用心的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自我應有的貢獻?,F(xiàn)針對自我在工作中遇到的問題談談自我的心得和體會,也算是對自我工作的一個總結吧。

作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認為務必遵守超市的作業(yè)紀律。

收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自我的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內外勾結的“偷盜"現(xiàn)象。

(1)在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。

不啟用的收銀通道務必用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的狀況,以防止和避免不利于企業(yè)的異?,F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

(2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易但是的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。

裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的狀況發(fā)生。

(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙務必隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。

上面就是我在實際工作中的一點想法,請各位領導和同事批評指正。

超市個人培訓心得篇三

時光如箭,轉眼又到了年底,回顧這一年來的工作,在公司領導的正確領導下,緊緊圍繞“優(yōu)質服務是超市發(fā)展的永恒主題”的目標,大力加強業(yè)務知識的學習,不斷提高自身業(yè)務素質,工作中堅持從零做起,強化服務創(chuàng)新意識,收到了較好的效果,圓滿地完成了各項工作任務。

一、強化業(yè)務技能,堅持從零做起。

工作中,我始終堅持從零做起、從現(xiàn)在做起、從自身做起,以“鍋里有、碗里才會有”作為自己的工作動力,努力做到在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)、創(chuàng)新思維、激情工作。

每天上崗前,都習慣性地到貨區(qū)轉一圈,看看有無新產(chǎn)品,及時了解掌握其價格、口味和有關的基本常識,待顧客詢問時,對整個超市的貨品做到“一口清”。上崗時,做到貨物擺放整齊、充足,購物通道暢通無雜物,區(qū)域衛(wèi)生干凈、整潔,始終為顧客提供一個舒適的購物環(huán)境。同時,強化服務意識,提高銷售技巧,積極主動地為顧客推銷商品,最大限度的滿足顧客的需求,讓顧客來的寬心,買的舒心,走的安心。

二、從嚴要求,嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度。

平時,始終做到從嚴從難要求自已,嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度,從不遲到和早退,工作能早計劃、早準備,做到有的放矢。

三、團結同事,充分發(fā)揮團隊精神。

合站以后,來自不同單位的同事們,組合到了一起,來到情滿站超市。我們互相學習交流,取長補短,在很短的時間內,便組合成了一支戰(zhàn)斗力很強的團隊,我們以同心、同德、同利、同樂為原則,以共和、共榮、共建、共贏為目標,以道相同、利相共、心相融為背景,在這個充滿激情的團隊里,做到人盡其能,才盡其用,各展風流,把我們順合客運公司情滿站超市順順利利、和和眭眭地發(fā)展壯大。

今年的工作,雖然取得了一定的進步和成績,但在其它方面還存在著一些不足。一是工作創(chuàng)新能力有待進一步加強。特別是是熟食加工方面,還沒有形成自己的特色,沒有創(chuàng)出品牌。二是工作有時做的還不夠細,還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進。

四、下一步的工作打算:

一是強化服務意識。顧客的光臨不一定是有需求的,有可能只是隨意逛逛。這時候不能因為顧客不購物就對其不理不睬,應該將每一位來到情滿站超市的人視為購物顧客,然后熱心服務。一部分可能不購物的顧客也會因為熱情周到的服務而變?yōu)闈撛诘念櫩?。一線崗位,與顧客面對面打交道,代表著情滿站超市的形象,所以時刻保持服務意識,主動吸引顧客。

二是強化創(chuàng)新意識。積極探索熟食的制作方法,力爭在半年的時間內,研制出二、三種熟食花樣,形成自己的特色,創(chuàng)出情滿站自己的品牌。

三是強化職業(yè)意識。不把生活中的情緒帶到工作中來,試想,顧客到來之后看到營業(yè)員無精打采,或是面帶慍色,即使這根本就不是針對顧客的,顧客也會覺得是針對自己的,從而有可能會離去。

四、強化儀表意識。車站是一個城市的窗口,車站超市更是一個窗口中的窗口。每天都會有成千上萬的旅客光顧,如果自身的形象都不注意,怎么能更好地為顧客服務呢?所以斜靠柜臺,扎堆聊天,吃東西等是要堅決杜絕的。

超市個人培訓心得篇四

非常感謝酒店管理層給我一個良好的學習機會,于5月參加了由**市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。

一、學習內容概述:

此次學習的主要內容為三個方面:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。

1、酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過實際運作而得到提升的:

第一階段為4p的應用:即產(chǎn)品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。

第二階段為4c的應用:即:消費者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務于顧客利益而共同工作時,其結果就是整體營銷,其意義就是強調各種要素之間的關聯(lián)性,要求他們成為統(tǒng)一的有機體,4c是強化以消費者要求為中心的營銷組合。

非常感謝酒店管理層給我一個良好的學習機會,于5月參加了由**市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。

一、學習內容概述:

此次學習的主要內容為三個方面:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追

隨客人的滿意度。

1、酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過實際運作而得到提升的:

第一階段為4p的應用:即產(chǎn)品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。

第二階段為4c的應用:即:消費者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務于顧客利益而共同工作時,其結果就是整體營銷,其意義就是強調各種要素之間的關聯(lián)性,要求他們成為統(tǒng)一的有機體,4c是強化以消費者要求為中心的營銷組合。

第三階段為4s的應用:即:滿意、服務與微笑、速度、誠意,4s的營銷戰(zhàn)略強調從消費者要求出發(fā),建立“消費者占有”的營銷導向,定期對酒店產(chǎn)品、服務、品牌以及綜合性消費者滿意指數(shù)的測評與改進。

第四階段為4pcs的有機結合應用:即以酒店為中心的市場營銷管理理念,以消費者為中心的觀念、社會營銷觀念。4pcs的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會三者之間的利益關系,最終實現(xiàn)企業(yè)目標。

所以酒店要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā),根據(jù)酒店特點,資源和優(yōu)勢綜合應用各種市場營銷手段,形成統(tǒng)一的配套的市場營銷戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭取最佳效果。

2、營銷觀念創(chuàng)新:它分為九個方面內容:4r營銷法、品牌的分類、做大做高做

精是一個選擇市場的過程、對經(jīng)營與管理的再次認識、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺和網(wǎng)絡營銷、會展經(jīng)濟你認知多少、酒店銷售業(yè)務運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個臺階,強調顧客--人的因素,注重營銷過程中對顧客的關懷,客戶關系的維護,生產(chǎn)過程和消費過程必須以“以人為本”為原則,根據(jù)買方賣方市場雙方特點和需求,不斷調整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品,實現(xiàn)最終目標。

3、追隨客人的滿意度:員工的責任、管理的責任、當你感覺到與高水準酒店有差距時你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的問題。

員工要熱愛酒店,關愛客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要注重細節(jié),“量化”標準,貴在“堅持”,找到差距,體現(xiàn)自己的特色,要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。

二、根據(jù)我們所學的內容,淺談本人幾點想法:

1、以人為本 包含員工和客人

客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應調整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。

2、酒店五個重要營造

(1)產(chǎn)品營造 要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。

(2)環(huán)境營造 對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。

(3)市場營造 “心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。

(4)口碑的營造 “金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”

一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

(5)品牌營造 品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn),是生存之本,我們要有人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品“三品合一”經(jīng)營理念,從提高員工綜合素質抓起,建立科學的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內涵的一部分。

3、“經(jīng)營要有主題 產(chǎn)品要有特色”

周密細致做好市場調查、市場定位,我們是什么樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動,客房的改造需加快步代,歷經(jīng)*年經(jīng)營,我們客房的硬件設施確實需馬上調整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區(qū)域開始調整,新裝修房間或包房價格在30%范圍內緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場營銷需圍繞客人需求轉,先把客人引進來,以低價產(chǎn)品帶動消費,多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額,以實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化。

通過這次學習,讓我對酒店有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力

與魅力,認識到酒店營銷的藝術、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當

中,我將通過所學的知識靈活運用到酒店營銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營決策

的顧問參謀,是酒店了解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷

售的實施者,讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

第三階段為4s的應用:即:滿意、服務與微笑、速度、誠意,4s的營銷戰(zhàn)略強調從消費者要求出發(fā),建立“消費者占有”的營銷導向,定期對酒店產(chǎn)品、服務、品牌以及綜合性消費者滿意指數(shù)的測評與改進。

第四階段為4pcs的有機結合應用:即以酒店為中心的市場營銷管理理念,以消費者為中心的觀念、社會營銷觀念。4pcs的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會三者之間的利益關系,最終實現(xiàn)企業(yè)目標。

所以酒店要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā),根據(jù)酒店特點,資源和優(yōu)勢綜合應用各種市場營銷手段,形成統(tǒng)一的配套的市場營銷戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭取最佳效果。

2、營銷觀念創(chuàng)新:它分為九個方面內容:4r營銷法、品牌的分類、做大做高做

精是一個選擇市場的過程、對經(jīng)營與管理的再次認識、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺和網(wǎng)絡營銷、會展經(jīng)濟你認知多少、酒店銷售業(yè)務運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個臺階,強調顧客--人的因素,注重營銷過程中對顧客的關懷,客戶關系的維護,生產(chǎn)過程和消費過程必須以“以人為本”為原則,根據(jù)買方賣方市場雙方特點和需求,不斷調整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品,實現(xiàn)最終目標。

3、追隨客人的滿意度:員工的責任、管理的責任、當你感覺到與高水準酒店有差距時你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的問題。

員工要熱愛酒店,關愛客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要注重細節(jié),“量化”標準,貴在“堅持”,找到差距,體現(xiàn)自己的特色,要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。

二、根據(jù)我們所學的內容,淺談本人幾點想法:

1、以人為本 包含員工和客人

客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應調整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。

2、酒店五個重要營造

(1)產(chǎn)品營造 要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。

(2)環(huán)境營造 對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。

(3)市場營造 “心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。

(4)口碑的營造 “金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”

一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

(5)品牌營造 品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn),是生存之本,我們要有人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品“三品合一”經(jīng)營理念,從提高員工綜合素質抓起,建立科學的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內涵的一部分。

3、“經(jīng)營要有主題 產(chǎn)品要有特色”

周密細致做好市場調查、市場定位,我們是什么樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動,客房的改造需加快步代,歷經(jīng)*年經(jīng)營,我們客房的硬件設施確實需馬上調整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區(qū)域開始調整,新裝修房間或包房價格在30%范圍內緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場營銷需圍繞客人需求轉,先把客人引進來,以低價產(chǎn)品帶動消費,多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額,以實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化。

通過這次學習,讓我對酒店有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,認識到酒店營銷的藝術、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當中,我將通過所學的知識靈活運用到酒店營銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問參謀,是酒店了解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實施者,讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

超市個人培訓心得篇五

對于我個人,我認為這次培訓非常有意義、非常有必要,因為這次培訓不但使我解放了思想,打動了內心。還開闊了我的視野,無論從聽課到看影片,還是做游戲,每時每刻、都讓我有所感動和收獲,許多不可言語表達的收獲。加之與來自大江南北、不同工作崗位的同仁聚集一堂,相互交流相互交心、從而改變了自己的人生態(tài)度以及價值觀。以下是培訓后的心得體會:

一、“廁所文化”到健康管理

對于我做的行業(yè)不僅僅是謀求一份工作或是掙一個月的工資,而是打造一個健康的企業(yè)、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè),“健康是人的本錢”企業(yè)也是一樣,健康管理才能創(chuàng)造健康企業(yè)及發(fā)展健康產(chǎn)業(yè),健康管理注重細節(jié)、注重最基層,從保潔員、技師、服務員樹立健康氛圍創(chuàng)建健康團隊,就像孫老師講的“廁所文化”在我們的廁所都能感受到溫馨舒服。

二、心態(tài)決定命運

心態(tài)決定行為、行為決定習慣、習慣決定性格、性格決定命運。因此、想要改變命運應該從改變習慣做起,想要改變習慣,就要從改變行為做起,想要改變行為,就要從改變心態(tài)做起。對于我而言心路歷程怎樣走過不言而喻,就像課堂上講的“木匠”的故事,人生就是一項自己做的工程,今天做事的'態(tài)度,決定了明天所住房子的質量,只有理解、感悟到這些,才能樹立良好的心態(tài),盡最大可能的發(fā)揮自己的主觀能動性,由被動變?yōu)橹鲃?,由此上升到用心做事,因為我要成功不是一句口號和一條標語,我要改變我的命運需要付出真誠的實際行動。

三、人最大的“敵人”就是自己

為什么有些人活的很瀟灑,在工作中不斷的進步成功,不斷實現(xiàn)自我價值;而有些人卻與成功無緣,工作消極,人與人之間智力差距并不大,而差距在于你做人做事、有沒有給自己找接口、有沒有對自己不忠實。就好像我們在課堂上做的那個游戲,你到底想給對面的伙伴怎樣的動作,是看對方的眼睛、是握手、拍肩膀、還是真情的擁抱。其實大家心里都很明白應該給對面伙伴怎樣的動作,只是礙于各種心里原因在作怪,在給自己找借口、在欺騙自己。沒有給予伙伴的那個動作,而錯過了機會,我們的人生何嘗不是這樣呢。那么不要給自己找任何借口,一定要忠于自己。當我們選擇了一份工作,一種職業(yè),而且清楚的認識到我所做的每一件事都是為自己而做,一份耕耘也許不一定就有一份收獲,但一定會是一份積累,這時,我們離成功又進了一步。

四、擁有感恩的心

對幫助過你的人、給你希望的人都應該擁有感恩的心,(給兒子的一封信)讓我感動流淚,我們應懷抱著一顆感恩的心來回報父母。要做事先做人,人都做不清楚怎樣做事。工作也是一樣、不僅可以讓我們衣食無憂,而且還給我們創(chuàng)造了一個可以實現(xiàn)自我價值的平臺。對企業(yè),我們應該懷抱著一顆感恩的心。積極的心態(tài)將促成積極的行為,當我們抱著一顆感恩的心態(tài)來面對我們的工作時,我們將發(fā)現(xiàn)它是一截從尾吃到頭的“甘庶”,越吃越甜。在我們的工作過程中,將會多了一份寬容和理解,少了一份抱怨。

五、確定人生目標

確定自己的人生目標,沒有目標就好比一條船在茫茫的大海上漂泊,沒有航線也沒有目的地。只有確定目標,才能夠勇于前進。

我堅信,年輕、聰明的我們,一定能夠戰(zhàn)勝自己、保持良好的心態(tài)、確定自己的目標、抱著一顆感恩的心去實現(xiàn)自己的人生價值,相信自己、我一定行。

超市個人培訓心得篇六

此次學習的主要內容為三個地方:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。

酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過現(xiàn)實運作而得到提升的:

第一階段為4p的應用:即產(chǎn)品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。

一、學習內容概述:

此次學習的主要內容為三個地方:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。

1、酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過現(xiàn)實運作而得到提升的:

第一階段為4p的應用:即產(chǎn)品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。

第二階段為4c的應用:即:消費者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務于顧客利益而一同工作時,其結果就是整體營銷,其意思就是強調各種要素之間的關聯(lián)性,規(guī)定他們成為統(tǒng)一的有機體,4c是強化以消費者規(guī)定為中心的營銷組合。

第三階段為4s的應用:即:滿意、服務與微笑、速度、誠意,4s的營銷戰(zhàn)略強調從消費者規(guī)定出發(fā),建立“消費者占有”的營銷方向,定期對酒店產(chǎn)品、服務、品牌以及綜合性消費者滿意指數(shù)的測評與改進。

第四階段為4pcs的有機結合應用:即以酒店為中心的市場營銷管理理念,以消費者為中心的觀念、社會營銷觀念。4pcs的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會三者之間的利益關系,最終實現(xiàn)企業(yè)目標。

所以酒店要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā),根據(jù)酒店特點,資源和優(yōu)勢綜合應用各種市場營銷手段,形成統(tǒng)一的配套的市場營銷戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭取最佳效果。

2、營銷觀念創(chuàng)新:它分為九個地方內容:4r營銷法、品牌的分類、做大做高做精是一個選擇市場的過程、對經(jīng)營與管理的再次認識、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺和網(wǎng)絡營銷、會展經(jīng)濟你認知多少、酒店銷售業(yè)務運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個臺階,強調顧客——人的因素,注重營銷過程中對顧客的關懷,客戶關系的維護,生產(chǎn)過程和消費過程必須以“以人為本”為原則,根據(jù)買方賣方市場雙方特點和需求,不斷調整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品,實現(xiàn)最終目標。

3、追隨客人的滿意度:員工的責任、管理的責任、當你感覺到與高水準酒店有差距時你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的員工要熱愛酒店,關愛客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要注重細節(jié),“量化”標準,貴在“堅持”,找到差距,體現(xiàn)自己的特色,要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。

二、根據(jù)我們所學的內容,淺談本人幾點想法:

以人為本包含員工和客人;客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個地方來體現(xiàn):酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務標準,規(guī)定熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應調整,而不是要顧客來適應遵循酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。

超市個人培訓心得篇七

自參加集團的培訓以來,我又如下體會:

一、集團有著龐大的規(guī)模和良好的發(fā)展前景。

來百樹一年了,對閔總和集團領導有了進一步了解,我越來越覺得南昌百樹教育集團是一個很有發(fā)展前景的企業(yè)。它的規(guī)模宏大,有大小六座校區(qū),其中有三分之一發(fā)展很好,三分之一發(fā)展迅速。它擁有一流的現(xiàn)代化教學設施,這在南昌民辦基礎教育這一塊是數(shù)一數(shù)二的。在參加培訓的大會上,我不僅感受到了百樹教育集團擁有龐大的教師隊伍,更從在座同事的身上感受到了朝氣與活力。百樹的管理已經(jīng)越來越規(guī)范,百樹有一個很有生命力的領導團隊,這個團隊年輕,有創(chuàng)造力,有遠見,有膽識,更有扎實的專業(yè)素質。如果勝利不屬于這樣的團隊,還會屬于誰呢?

二、當代教師的教育觀念應發(fā)生轉變

從江西師范大學教育學院胡青教授的講座里,我認識到教師專業(yè)化已成為世界性教育改革的熱點和潮流。教師的角色應該發(fā)生轉變。教師應該成為學生人生道路的引導者和促進者,教師是知識的傳遞者、傳播者,教師是學術的研究者、探索者等等。教師應樹立法律、平等、主體、競爭、合作、開放、科學、時效、信息等現(xiàn)代意識。教師要有合理的知識結構。既要有學科知識、文化知識,又要有實踐知識、教育學科知識、學情知識。教師要有較強的綜合能力、教育科研能力和創(chuàng)新精神。教師要有健康的人格和基本的職業(yè)道德。從我有幸聆聽的江西師范大學教育學院夏扉教授的講座中,我認識到教育的目的應該是“為了一切的人”,要教給學生一生有用的東西,要重視學生的精神財富,倡導成功體驗。在教育的過程中要強調個性的發(fā)展,注重特色教育。所有的教師都應該明確:教育是一項崇高的事業(yè),應該讓師生與人類崇高精神對話。

三、諸多講座對我的教育教學有指導意義

在集團的培訓安排中,有許多講座讓我受益匪淺。從黃際沛老師的講話中,我學到了怎樣去備課、聽課、評課;從百樹學校李老師的發(fā)言中,我學到了很多實用的班級管理方法和藝術。特別是其中提到的如何開好家長會和如何發(fā)揮班干部的作用對我很有啟發(fā);從南昌師專王涵平老師的講座中,我認識到心理健康教育對學生的重要性,并知道了應該嘗試著用心理健康教育的方法去分析和解決問題;我還從很多老師的現(xiàn)身說法中,體會到愛的教育對學生的重要性,一切的教育,如果是以愛為前提,那它就是最正確無私的。對我的業(yè)務有直接指導意義的應該是何玲老師的講座。何老師來自青云譜區(qū)教研室。從他的講座中,我學到了如何具體有效地上好識字、寫字、閱讀、寫作、課外閱讀。她的講座從實踐中來,有血有肉,真摯而生動,有很強的借鑒作用。

四、對培訓的一點建議

對于集團在開學初進行全員培訓的決策,我認為是非常必要的。這一方面可以讓員工們完整地了解集團發(fā)展的情形,另一方面又可以增強集團的凝聚力,培養(yǎng)團隊精神,還對教師教育觀念的更新有指導意義。但在學習內容的安排上,我認為有些內容理論性太高,對教學沒有直接的指導意義,很多講座是走過場。在量的安排上又過于密集,受教育者根本沒有時間對聽到的內容進行消化,沒有達到預期的效果。以后如能改善會更好。

超市個人培訓心得篇八

新年的腳步越來越近,新的一年又將充滿期望和挑戰(zhàn)在等待著我們?;仡櫝了?,憶舊思今,過去的一年,站領導的英明指導,同事們緊密配合,我們公司經(jīng)過變革重新組合了兩大車站,新的順和客運公司應運而生,我們超市也隨之得到了良性的發(fā)展壯大。一年里,我們超市的領導獨具眼光,不斷開拓新的產(chǎn)品,新上市的手抓餅、麻辣燙等都給給超市增加了可觀的效益。但我們也就應敏銳的看到,雖然取得一些成績,不足之處也亟待更正。為了超市未來能有更大的發(fā)展空間,我本人現(xiàn)將工作總結如下:

一、用心主動學習各方面知識。能熟練掌握各種商品的屬性、功能、價格,以便更好的引導旅客消費。例如,在收銀工作中,我能熟練運用微機操作,用準確、快速的收銀速度,以及持續(xù)主動和熱情的服務態(tài)度,為旅客節(jié)省時間的同時也能給超市帶來更多的收益。

二、遵守車站的各項規(guī)章制度,端正工作態(tài)度。在理貨工作中,我堅持把貨架排列的井然有序,一目了然,做到隨時查看商品的缺貨和補貨狀況。我還會隨時查看商品日期,保證食品的安全性,認真清潔貨區(qū)和餐車,制造良好的視覺效果和溫馨感受,給旅客帶給一個舒心的環(huán)境購物。

三、服從管理聽從指揮,一切工作都按照決策認真執(zhí)行。今年和站后,新出臺的6s管理方法使我的行為更加規(guī)范,和新成員融洽相處、互相協(xié)作,幫忙他們更快的掌握了工作流程,從心理上和工作上雙重融入到我們的大家庭中來。

以上是我的上一年簡略的工作總結,金無足赤,人無完人,只有持續(xù)不斷的自省精神才能更好地成長、工作,所以我也不避諱自我的不足之處,并在此提出解決方法,期望得到領導和同事們的不吝指正。

一、工作中缺乏細心和耐心,在搭配銷售法方面缺少用心的探索精神。今后我會更加緊緊追隨總站先進的步伐,從整、學、變、升中不斷學習,從而到達提高自身整體的業(yè)務素質、營銷技巧的目的。

二、思想上有時很懶惰,不愿意動腦筋思考問題,處理問題缺乏靈活性,不會找技巧,一板一眼的工作,缺乏創(chuàng)新意識。今后針對這些問題,我將克服自我的不足,把所學的企業(yè)文化和企業(yè)精神運用到實際的工作中去。

除此之外,為了更好的應對新的一年的機遇和挑戰(zhàn),我還將在儀容儀表方面加強學習,打造淄博城市的窗口;服務態(tài)度方面禮貌禮貌,和聲細語;按照張站提出的“十字”方針和“三字”規(guī)范,真正把企業(yè)管理對我們的要求慢慢變成一種良好的習慣;發(fā)揮老員工的帶頭實干精神,充分發(fā)揮經(jīng)驗豐富這一優(yōu)點,盡力像愛護自我的家一樣愛護自我的工作站點。

我深信,我們的領導的高瞻遠睹,我們的同事團結一致,我們的明天必須會更加完美!

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