通過(guò)總結(jié)，我們可以找到成功的經(jīng)驗(yàn)和方法，并加以總結(jié)運(yùn)用到以后的學(xué)習(xí)和工作中。在寫(xiě)總結(jié)之前，我們可以先列出要總結(jié)的重點(diǎn)和要點(diǎn)，然后逐一進(jìn)行敘述和分析。看看下面的范文，可以幫助我們更好地理解和掌握寫(xiě)作的方法和技巧。
服務(wù)員實(shí)踐心得篇一
今年暑假作為我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假，沒(méi)有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂(lè)舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xx年7月14日，我?guī)е鵁o(wú)限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到，得知要去宴會(huì)部，但主管又說(shuō)可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場(chǎng)婚宴，擺臺(tái)、服務(wù)都做了。而且聽(tīng)說(shuō)這幾場(chǎng)婚禮都過(guò)百萬(wàn)，我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的，心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責(zé)任重大。過(guò)了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí)，我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái)，有個(gè)同事見(jiàn)我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)她言傳身教，等她擺完，我很準(zhǔn)確的說(shuō)出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問(wèn)我是那個(gè)學(xué)校的，我說(shuō)山旅，學(xué)酒店管理。她只是哦了一聲。經(jīng)過(guò)這幾件事我更覺(jué)得悶得慌，在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過(guò)學(xué)酒店管理的選擇，因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦耍呛芏?，大多是青島的一些大學(xué)生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說(shuō)多悶了。
一次在員工餐廳獨(dú)自一人吃飯，教我擺臺(tái)的那個(gè)暑期幫幫工見(jiàn)我只顧吃飯不與別人說(shuō)話，便來(lái)問(wèn)我是不是還在生她的氣，后來(lái)聽(tīng)她說(shuō)到學(xué)酒店管理的確實(shí)是比她們知道的多，但多是些理論知識(shí)，只有理論加實(shí)踐才會(huì)真正成為能人她還說(shuō)道自己是青島大學(xué)的學(xué)生，曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過(guò)幫工，只是經(jīng)歷歷得多了罷了。經(jīng)過(guò)與她的這次交談，我頓感身上的擔(dān)子輕了許多，而且心里也舒坦多了。
從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學(xué)過(guò)就自以為是，而是向其他人學(xué)習(xí)，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生，從他們身上學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處，例如，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等。我認(rèn)為，如果僅僅是作為暑期工就對(duì)酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會(huì)使自己更加的傷心和難過(guò)，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時(shí)間早晚，而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西，為己所用。在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多，用幾個(gè)詞語(yǔ)表示便是：尊重、承擔(dān)、熱愛(ài)、節(jié)約、付出、樂(lè)觀、效率、外賣等。
尊重說(shuō)到尊重，會(huì)有很多地方需要，比如說(shuō)酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開(kāi)尊重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視讓客人喜出望外計(jì)劃，即為想在客人想到之前，微笑在客人說(shuō)話之前，服務(wù)在客人開(kāi)口之前等，都能體現(xiàn)尊重客人，這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)尊重都很重要，都值得的推行。承擔(dān)這是在一次大型婚宴開(kāi)始前宴會(huì)部運(yùn)營(yíng)經(jīng)理傅強(qiáng)說(shuō)的，他說(shuō)：酒店的各個(gè)部門(mén)都是一家人，只是分了面客和后廚，如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過(guò)大，不要很不耐煩的說(shuō)后廚部和工程部的事情，不該我們宴會(huì)部的事，這樣的回答是不可以的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門(mén)都應(yīng)該以對(duì)酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。例如，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng)，如果我們有禮貌的向客人解釋，事后向?qū)⒋耸路从成先?，及時(shí)將菜品調(diào)整好，不但對(duì)酒店上座率有所提高，還會(huì)帶動(dòng)酒店相關(guān)部門(mén)的收入率，而且也會(huì)鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感。
熱愛(ài)這種感受還是從來(lái)到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的，不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛(ài)自己的工作，則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì)避免很多的不愉快，例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工，如果工作強(qiáng)度一大就會(huì)有消極怠工的想法，會(huì)認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等，這樣一來(lái)胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì)讓自己感覺(jué)很委屈，嚴(yán)重的話就會(huì)抱怨身邊沒(méi)有一個(gè)真正好的人，酒店很黑暗等。不熱愛(ài)自己的工作還會(huì)使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確，但是入過(guò)我們是有一顆熱愛(ài)的心，愛(ài)自己當(dāng)初的選擇，愛(ài)自己的同事，愛(ài)自己的工作，那么一切都將是美好的，多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事，用始終不變的心熱愛(ài)身邊的一切才會(huì)取得更大的成功。
節(jié)約進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都強(qiáng)調(diào)節(jié)約，不論是酒店文化墻上寫(xiě)的節(jié)約，是一種美德，更是一種生活態(tài)度，還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語(yǔ)節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì)，一粥一粒當(dāng)思來(lái)之不易誰(shuí)知盤(pán)中餐粒粒皆辛苦等。每個(gè)部門(mén)也無(wú)處不體現(xiàn)節(jié)約，以我假期所在的宴會(huì)部為例，香格里拉大酒店在暑假期間召開(kāi)過(guò)多次大大小小的會(huì)議，每次會(huì)議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等，然而每次會(huì)議后都會(huì)都許多信紙?jiān)谧烂嫔?，有用掉的也有沒(méi)用的，但是酒店服務(wù)人員在收拾會(huì)場(chǎng)時(shí)都會(huì)將它們回收，然后分開(kāi)放置，用掉的放一塊，沒(méi)使用的放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的信紙盒中以備下次再用，即便是那些已經(jīng)使用過(guò)的信紙也不會(huì)輕易丟掉，也是統(tǒng)一放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的廢紙盒，里面的廢紙卻擺放得非常整齊，因?yàn)樾偶埻ǔＶ挥谜?，而背面是干凈的，所以每次部門(mén)在印刷工作安排書(shū)和員工餐券時(shí)都會(huì)使用這些只用過(guò)正面的信紙，這樣一來(lái)既節(jié)省了打印時(shí)的紙張，也提高了信紙利用率。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣，不論在任何時(shí)候有節(jié)約的意識(shí)顯然非常重要。
付出我認(rèn)為酒店比較累的部門(mén)就數(shù)得上宴會(huì)不了，再來(lái)這之前覺(jué)得宴會(huì)不會(huì)和百川花園酒店的包間差不多，也是餐中服務(wù)或者是傳菜，但是到香格里拉后邊深刻體會(huì)到宴會(huì)部的辛苦，接連幾場(chǎng)婚禮每次都需要好幾十桌，記得有一天上午酒店一共要舉行5場(chǎng)婚禮，人數(shù)也超過(guò)了好幾千人，于是我們提前要布置場(chǎng)地，因才從前一天的下午3:00開(kāi)始一直工作到第二天凌晨5點(diǎn)多，主要是擺臺(tái)，但是這么強(qiáng)的工作量也使我對(duì)擺臺(tái)產(chǎn)生了厭倦心理，但是工作還得繼續(xù)，就這樣40多個(gè)人分別在5個(gè)場(chǎng)地忙活了一個(gè)通宵，我最大的感觸是從看日落到看日出，一夜沒(méi)合眼也就如此，我明白了我人生的第一個(gè)通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了，這只是香格里拉的第四天，在到離職前不知不覺(jué)我已經(jīng)付出了七個(gè)不眠之夜。宴會(huì)的每一個(gè)人都付出了，無(wú)論是經(jīng)理、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出，付出自己的休息時(shí)間，能夠得到客人的滿意也是值得的。我覺(jué)得付出有時(shí)和快樂(lè)是成正比的，只要自己的心態(tài)擺正確即可。
樂(lè)觀工作不論是枯燥還是有趣，不論是繁忙還是清閑都應(yīng)該有一顆樂(lè)觀的心態(tài)。說(shuō)起這一點(diǎn)還得從來(lái)酒店之前人力資源部說(shuō)每周7個(gè)工作日工作5天休息2天，于是就在工作第三天時(shí)休了第一個(gè)假，按照這樣的房?jī)r(jià)制度兩個(gè)星期，知道八月份的第一周，我連休了5天，對(duì)于酒店員工來(lái)說(shuō)是很高興的，但是對(duì)我們這些暑假幫工按小時(shí)計(jì)費(fèi)的人來(lái)說(shuō)放假就意味著沒(méi)工資，即便不為錢(qián)，總是休班對(duì)我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來(lái)的人來(lái)說(shuō)也在浪費(fèi)時(shí)間，哈哈，因?yàn)槔鲜切莅辔疑踔翛Q定打道回家，之后才明白酒店在那段時(shí)間不是很忙，只要求酒店員工正常上班。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天，不難才猜出酒店這周是很忙的，但是連續(xù)工作6天有5天是夜班，雖沒(méi)通宵但也是相當(dāng)耗費(fèi)精力的，于是又開(kāi)始抱怨休班太少，哎，人有時(shí)就是這樣沒(méi)有時(shí)渴望得到，得到后卻又想丟掉。這一切都應(yīng)該有個(gè)樂(lè)觀的心態(tài)面對(duì)，如果我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系，連續(xù)休班其實(shí)也是好事，可以去青島的景點(diǎn)逛逛，去海邊走走，好好放松一下心態(tài)。連續(xù)上班亦不是壞事，可以把休班那幾天沒(méi)賺的工資補(bǔ)上，同時(shí)也學(xué)會(huì)酒店是如何非配員工以及進(jìn)行工作安排的等。樂(lè)觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的，它可以是你正確看待工作問(wèn)題，正確處理自己與同事之間的關(guān)系，讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂(lè)趣。
效率無(wú)論是什么工作效是時(shí)常被提起的，就拿香格里拉酒店的宴會(huì)部來(lái)說(shuō)，每天都要承接許多會(huì)議或者用餐，最麻煩的是會(huì)議翻成餐桌，因?yàn)闀?huì)議和用餐的桌子是不同的，通常需要主管有很清晰的工作思路，員工有很積極的工作態(tài)度，這便體現(xiàn)效率，通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間，但是聽(tīng)經(jīng)理說(shuō)最快的翻臺(tái)速度是十分鐘，顯然提前將每桌餐具準(zhǔn)備好，迅速翻臺(tái)并擺臺(tái)用的時(shí)間越短越能體現(xiàn)宴會(huì)部的效率，這便是五星級(jí)酒店的效率!工作是效率也是很必要的，原半小時(shí)完成的事情，如果中間出現(xiàn)消極怠工便會(huì)用一個(gè)小時(shí)，那么偷懶只為讓更多的人受苦。
服務(wù)員實(shí)踐心得篇二
寒冷與炎熱交替著控制大地，這個(gè)春節(jié)忽冷忽熱，煉人、煉心、煉性哪！
吃得苦中苦，方為人上人?，F(xiàn)在多耐點(diǎn)苦，都是為了以后少受點(diǎn)苦。雖然不保以后就能真的少受點(diǎn)苦，倘若有此茍幸之心，必然失去這些實(shí)踐的意義，更重要失去的是快樂(lè)。實(shí)踐是必要的，是偉大的，是追求真知，追求快樂(lè)的，不需人特意去教的良技。自有社會(huì)這個(gè)大老師來(lái)調(diào)教。
我很遺憾，這個(gè)寒假?zèng)]有去做與自己專業(yè)有關(guān)的社會(huì)實(shí)踐，而是去做了一份超市服務(wù)員這樣的工作。而且這份工作也不是自己找的，還是我母親找好，我一去就可直接上班的那種。這份超市服務(wù)員的工作簡(jiǎn)單易上手。它就像一份檢測(cè)試卷，在考我的站力，耐不耐得辛苦勞累;在考我的耐性，對(duì)時(shí)間的耐性，對(duì)顧客的耐性，對(duì)工作的耐性,在秒復(fù)一秒分復(fù)一分天復(fù)一天的時(shí)間中驅(qū)走煩躁，留給顧客的永遠(yuǎn)是更多的耐性;它在考我笑容的燦爛程度與持久度，在考我為人處世的分值；也許它并沒(méi)有我所想象的有如此威力。
付出了就肯定會(huì)有收獲，這是我一貫所堅(jiān)信的。通過(guò)這次在超市里當(dāng)服務(wù)員的實(shí)踐活動(dòng)，我深刻體會(huì)到賺錢(qián)的不易。每天從早8點(diǎn)30到半夜11點(diǎn)30，并且時(shí)間并不如此準(zhǔn)時(shí)下班，有時(shí)會(huì)更晚，中午也沒(méi)有時(shí)間休息，一整天都是那么站著，走動(dòng)區(qū)域并不大，真的很累很累！雖然活簡(jiǎn)單，但確是耗力耗時(shí)間磨人的活。我首先得承認(rèn)我是個(gè)拜金主義者，就算有多累的工作，但是有錢(qián)領(lǐng)我就會(huì)拼命干，再累也覺(jué)得值得，再累只要通過(guò)自己辛苦勞動(dòng)通過(guò)正當(dāng)?shù)耐緩将@得正當(dāng)?shù)幕貓?bào)，心里別提有多高興，多開(kāi)心。
我覺(jué)得，什么人做什么樣的工，要想不辛苦，除非腦子進(jìn)水，那是傻子想的美事。沒(méi)有省力的工作，省力的工作都會(huì)辛苦都要努力，都得付出。有些人是會(huì)有某些好過(guò)其他人的條件，但是這不是不勞動(dòng)的借口，與其讓眼紅的勁發(fā)瘋，還不如靠自己的雙手種出果實(shí)來(lái)。
人，總是在經(jīng)歷中學(xué)會(huì)長(zhǎng)大。有圣人說(shuō)，最耐不住寂寞的人才最寂寞。超市服務(wù)員上班期間不準(zhǔn)亂和其他服務(wù)員交談，不準(zhǔn)亂打手機(jī)聽(tīng)電話，除了跟顧客打交道，你就是一座微笑的“機(jī)器”。熱情待客但不要過(guò)火，有些顧客一來(lái)逛超市其實(shí)并不喜歡服務(wù)員馬上就來(lái)東介紹西介紹產(chǎn)品，有些也許并沒(méi)有固定的目的想買(mǎi)什么，而是進(jìn)去看了之后才決定想買(mǎi)什么，他們具有很大的隨意性與波動(dòng)性，很大程度由當(dāng)時(shí)心情使然來(lái)購(gòu)物。所以得善于對(duì)顧客察言觀色，即時(shí)給顧客提供他所想要的幫助。
一些不恰當(dāng)?shù)男袨?、言談與舉止，甚至表情。內(nèi)心深處也有了對(duì)未來(lái)工作的危機(jī)意識(shí)，以后工作要是這樣怎么辦呀！
寒假經(jīng)歷的事很多，自己也親身體驗(yàn)過(guò)一些社會(huì)實(shí)踐，也有不少想法。但是，我就是想把這件事記下來(lái)。我忘不掉那個(gè)男孩的純樸的神情，更難以忘記透過(guò)他雙眼所看到的世界，也難以忘記由他嘴里述說(shuō)出來(lái)的社會(huì)林林總總千姿百態(tài)。我把由他所告知的一切，他所經(jīng)歷的一切也當(dāng)成了自己的一種特殊的“社會(huì)實(shí)踐”。盡管想的很多，但最后停留在我腦中的只有一句話：無(wú)論身處哪個(gè)世界，身處哪種環(huán)境，都不應(yīng)放棄了自己！
越是在外面更接近的接觸社會(huì)就越是感到父母賺錢(qián)的不容易，自己在外面受到的冷言冷語(yǔ)，酸甜苦辣，難道父母他們就不經(jīng)歷嗎？這么想似乎也能夠理解他們了，理解他們平時(shí)所做的一些以前不能理解或無(wú)法原諒的事情，沒(méi)人對(duì)誰(shuí)做什么會(huì)是被認(rèn)為天經(jīng)地義的，父母可以說(shuō)自己對(duì)子女做的全部事情是天經(jīng)地義的，兒女卻不能認(rèn)為父母應(yīng)該天經(jīng)地義的為自己做任何事。其實(shí)此次最大的收獲是學(xué)會(huì)感恩父母的辛勤勞作，感恩所有勞動(dòng)付出的人！
實(shí)踐結(jié)束后，我踏實(shí)、肯干、善于與他人溝通的工作作風(fēng)受到老板的好評(píng)，并且得到相應(yīng)的報(bào)酬，拿著自己辛辛苦苦掙來(lái)的錢(qián)，我感覺(jué)它沉甸甸的。更重要的是，我收獲了比金錢(qián)更有價(jià)值的東西，讓自己各方面的能力都有了進(jìn)一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境，所接觸的人和事也不同，我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西，自身各方面的能力都有所提高。通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我明白了：作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會(huì)將學(xué)校的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，不斷的增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，豐富自身閱歷，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，努力擴(kuò)展我們大學(xué)生涯中的生命寬度。社會(huì)實(shí)踐給我上了生動(dòng)的一課，我的思想認(rèn)識(shí)也因此更上一層樓，我從本次實(shí)踐中感受頗深，在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng)，并努力將社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。
服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
餐廳服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐心得
服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
酒店服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
服務(wù)員實(shí)踐心得篇三
實(shí)踐：雖然工作不那么滿意，但是積累了好多工作和人際的經(jīng)驗(yàn)，做人要不怕累不怕苦，只有拼才能贏，還有對(duì)待客人要做到真心，關(guān)心，貼心，吃得苦上苦，方為人上人.上學(xué)后，我要更加認(rèn)真，堅(jiān)持不怕辛苦，勇敢向著自己目標(biāo)走。
服務(wù)員實(shí)踐心得篇四
兩個(gè)月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了，而這次社會(huì)實(shí)踐讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易?；蛟S，這種真切的體會(huì)，才是最寶貴的收獲。
今年暑期，作為一名大學(xué)生，我第一次參加了工作，雖然很短暫，但感觸頗多。實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，學(xué)會(huì)自己照顧自己的同時(shí)證明自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)，更想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作。看起來(lái)似乎沒(méi)有太多的技術(shù)含量，我以前也是這么想的。而現(xiàn)在我知道我錯(cuò)了，任何一個(gè)行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧，不是隨隨邊邊都可以，馬馬虎虎的就能完成的。
在這個(gè)小小的餐飲店里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，人沒(méi)有三六九等，但是顧客的素質(zhì)卻是參差不齊，要向每為顧客介紹餐飲的特色和不同，也不像想象的那么簡(jiǎn)單。要注意措辭，盡量讓每個(gè)人都能懂。還有餐飲店也像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到，在實(shí)踐的過(guò)程中，我們應(yīng)勤于動(dòng)手，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累，不懂的地方要多問(wèn)，請(qǐng)教師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。
我的部門(mén)經(jīng)理是一位不到30歲的女人，有著年輕的面孔、活力的心態(tài)和成熟的思想。每天忙著周旋與很多人之間，有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和非凡的眼光。在她的身上，我學(xué)到了不少的為人處世之道，也學(xué)到了社會(huì)需要隱忍和奮斗。整天在餐飲店里辛辛苦苦的工作，天天都面對(duì)著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺(jué)到好無(wú)聊，好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白，原來(lái)父母在家里掙錢(qián)真的很不容易。
通過(guò)實(shí)踐，我也從觀察等各種途徑學(xué)習(xí)到一些管理方面的知識(shí)和技巧。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對(duì)不同的員工要有不同的管理方案。還有就是銷售技巧，如何將自己的產(chǎn)品更好的推薦給顧客，并做好宣傳工作。在競(jìng)爭(zhēng)中突顯自己，表現(xiàn)自己。
總之，通過(guò)與社會(huì)零距離接觸，把自己從校園帶到社會(huì)中，親身體味社會(huì)生活，使我學(xué)到了真本領(lǐng)，讓我明白了社會(huì)并不像我們?cè)谛@里所想像的那樣美好。社會(huì)是殘酷的，到處充滿了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。這次社會(huì)實(shí)踐，已經(jīng)清晰的刻在了我青春歲月的壁廊里，成為生命中的財(cái)富，在以后的生活中發(fā)揮著潛移默化的作用。
暑期的實(shí)踐給我?guī)?lái)了新的體驗(yàn)和新的體會(huì)，因此，我堅(jiān)信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會(huì)有更大的收獲和啟發(fā)的，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識(shí)和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
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8.2017暑期麥當(dāng)勞社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
9.大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2017
10.2017關(guān)于大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告精選
服務(wù)員實(shí)踐心得篇五
為了使我更好的了解社會(huì)，鍛煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間，但我覺(jué)得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè)，一種在學(xué)校自由天地里無(wú)法體會(huì)到的“愉悅”。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè)。我們都明白萬(wàn)事開(kāi)頭難的道理，所以我對(duì)剛開(kāi)始的工作格外小心，在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。
在我的印象中，服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開(kāi)張，并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活，就開(kāi)始打退堂鼓。
做完這些之后，就要開(kāi)始站位，等著客人的到來(lái)，然后我們的正式工作就開(kāi)始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開(kāi)始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤(pán)都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠。
這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng)，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候，我感覺(jué)累了就坐在椅子上想歇一會(huì)，沒(méi)有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好?！?/p>
從那天起，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。確實(shí)，聽(tīng)了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個(gè)很好的努力方向。
由于飯店是剛開(kāi)張，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無(wú)疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽(tīng)從客人的使喚。
這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來(lái)，不管客人說(shuō)話怎么樣，說(shuō)話有多難聽(tīng)，我們都必須微笑對(duì)待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來(lái)。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好！當(dāng)?shù)谝淮温?tīng)到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽(tīng)到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒(méi)有此句讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味。
服務(wù)員實(shí)踐心得篇六
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場(chǎng)婚宴，擺臺(tái)、服務(wù)都做了。而且聽(tīng)說(shuō)這幾場(chǎng)婚禮都過(guò)百萬(wàn)，我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的，心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責(zé)任重大。過(guò)了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí)，我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái)，有個(gè)同事見(jiàn)我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)她言傳身教，等她擺完，我很準(zhǔn)確的說(shuō)出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問(wèn)我是那個(gè)學(xué)校的，我說(shuō)山旅，學(xué)酒店管理。她只是哦了一聲。經(jīng)過(guò)這幾件事我更覺(jué)得悶得慌，在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過(guò)學(xué)酒店管理的選擇，因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦?，而是很多，大多是青島的一些大學(xué)生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說(shuō)多悶了。
從那以后，我把自己的.心態(tài)放低，不再是以為自己學(xué)過(guò)就自以為是，而是向其他人學(xué)習(xí)，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生，從他們身上學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處，例如，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等。我認(rèn)為，如果僅僅是作為暑期工就對(duì)酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會(huì)使自己更加的傷心和難過(guò)，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時(shí)間早晚，而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西，為己所用。
在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多，用幾個(gè)詞語(yǔ)表示便是：尊重、承擔(dān)、熱愛(ài)、節(jié)約、付出、樂(lè)觀、效率、外賣等。
尊重說(shuō)到尊重，會(huì)有很多地方需要，比如說(shuō)酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開(kāi)尊重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視讓客人喜出望外計(jì)劃，即為想在客人想到之前，微笑在客人說(shuō)話之前，服務(wù)在客人開(kāi)口之前等，都能體現(xiàn)尊重客人，這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)尊重都很重要，都值得的推行。
服務(wù)員實(shí)踐心得篇七
這次為期兩周的夏令營(yíng)助教工作，對(duì)我來(lái)說(shuō)是第一次。所感所想，也是前所未有。第一天，到達(dá)深圳，認(rèn)識(shí)了新同事，同是前來(lái)當(dāng)助教的在校大學(xué)生，個(gè)個(gè)熱情高漲。第二天，認(rèn)識(shí)了我們的頭兒們，開(kāi)始了2天的培訓(xùn)。意識(shí)到我們工作的艱巨，冒汗中。第四天，學(xué)生入營(yíng)報(bào)到，認(rèn)識(shí)了我?guī)У陌嗟膶W(xué)生們，心里有了底，有點(diǎn)難搞，憂喜參半。接下來(lái)的兩個(gè)星期，正式地開(kāi)始了我的工作dd獨(dú)立帶班，協(xié)助外教課堂。課堂上的協(xié)助外教教學(xué)，相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較容易的。我的外教morgan是一個(gè)很優(yōu)秀的老師，很用心地去教，總能夠把課堂氣氛帶動(dòng)起來(lái)，至于語(yǔ)言方面，他也盡可能地用比較簡(jiǎn)單并且適合四年級(jí)學(xué)生的英語(yǔ)進(jìn)行交流。而我個(gè)人也傾向于讓學(xué)生真正地融入到一個(gè)全英式的教學(xué)環(huán)境，所以只在非常需要的時(shí)候才向?qū)W生翻譯。因此，在課堂上，我的工作便是盡量將課堂紀(jì)律維護(hù)在某種可以接受的程度上，及時(shí)地將學(xué)生的信息反饋給外教，協(xié)助外教進(jìn)行各種各樣的教學(xué)活動(dòng)。
（一）初始篇
我所帶的班，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，有三分之二是獨(dú)生子女。身上也不可避免地顯露著獨(dú)生子女的某些特質(zhì)，比如自私，愛(ài)面子。12個(gè)男生+7個(gè)女生，各有性格。開(kāi)營(yíng)的第一天，我就大開(kāi)眼界。按要求，開(kāi)營(yíng)首日，必須選出班干部，以便我日后的班級(jí)管理。在還沒(méi)有真正摸清孩子底細(xì)的情況下就要我選出班干部，還是比較難了一點(diǎn)。為了避免選下就不能更改，我決定讓孩子們輪流做班干，做得好的再嘉獎(jiǎng)。競(jìng)選的時(shí)候，孩子們都精得很，個(gè)個(gè)爭(zhēng)著當(dāng)?shù)诙螅褪遣辉敢獗成习嚅L(zhǎng)的責(zé)任。中間冒出了一個(gè)女生想當(dāng)班長(zhǎng)，卻不是我心中的理想人選。無(wú)奈，我明主的旗子之前就高高掛起，學(xué)生自薦應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)，便讓她暫時(shí)擔(dān)任，日后再見(jiàn)機(jī)行事。
（二）孩子篇
（三）工作篇
夏令營(yíng)的開(kāi)始，總想把工作做得盡善盡美，也給了自己很大的壓力。搞得很累很辛苦。還記得morgan第一天的時(shí)候告訴我，不要一下子投入太多的精力，后面還有十來(lái)天要等著你呢。
服務(wù)員實(shí)踐心得篇八
20xx年xx月xx日，我們期待已久的實(shí)習(xí)終于正式拉開(kāi)帷幕。根據(jù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)安排，我被分到了xx賓館，在這里我將開(kāi)始為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活。在實(shí)習(xí)生涯中，讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)踐中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，也讓我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，讓我對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握有進(jìn)一步的發(fā)展；在實(shí)習(xí)過(guò)程中，所學(xué)到的知識(shí)和所遇到的人生經(jīng)歷，都將成為我生命中一筆非常寶貴的財(cái)富。回首這半年，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也有著無(wú)限的感慨。在實(shí)習(xí)期間所學(xué)到的一切，會(huì)為我將來(lái)的就業(yè)與發(fā)展提供很大的幫助，也讓我的前程路途變得更平坦。
xx賓館是我國(guó)北方最大的園林式賓館之一，也是xx省接待國(guó)賓和政務(wù)活動(dòng)的重要場(chǎng)所。作為新中國(guó)成立后設(shè)立的第一批政務(wù)接待場(chǎng)所，xx賓館始終牢記使命，熱心服務(wù)，在奉獻(xiàn)xx經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了自身由小到大、由計(jì)劃到市場(chǎng)、由規(guī)范服務(wù)到超值服務(wù)的大踏步躍進(jìn)，成為齊魯大地最著名、最具特色的國(guó)賓館品牌之一。這些年來(lái)，xx賓館共接待了數(shù)百位外國(guó)國(guó)家元首、xxxx首腦等重要客人，承擔(dān)了許多重大政務(wù)接待任務(wù)，滿腔熱情地為社會(huì)各方面搞好服務(wù)，贏得了社會(huì)各界的普遍好評(píng)，由此獲得了全國(guó)商業(yè)服務(wù)業(yè)巾幗文明崗、全國(guó)十大潛力會(huì)議酒店、xx省服務(wù)名牌企業(yè)等一系列殊榮。
當(dāng)我們來(lái)到賓館的時(shí)候，心中期待著自己可以分到自己喜歡的工作崗位上，可是我們也同樣明白不可能人人都如愿的，只有等待賓館領(lǐng)導(dǎo)的安排，根據(jù)賓館的人事安排及工作需要，有五人分到餐飲部，而我就是其中一位。
服務(wù)員的工作是重復(fù)的、也是不斷變化的，它時(shí)刻挑戰(zhàn)著我的耐心和xx耐力。有時(shí)候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。實(shí)習(xí)期間，我也受到了委屈，受到了責(zé)備，即便如此，我依然會(huì)用最真誠(chéng)的微笑去面對(duì)我的客人，它教我不能把個(gè)人情緒帶到工作中，不能帶給我的客人；同時(shí)，也教我即便有人故意刁難我、冷漠我，我依然可以學(xué)著用欣賞的、包容的、積極的心態(tài)去面對(duì)他們，努力為自己營(yíng)造良好的融洽的氛圍。
自助餐廳的實(shí)習(xí)生活中，我學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、魯菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正素質(zhì)的體現(xiàn)。
實(shí)習(xí)的日子很快就過(guò)去了，無(wú)論在專業(yè)知識(shí)還是在人生經(jīng)歷方面，這都是給我的一筆非常寶貴的財(cái)富，它教我不要簡(jiǎn)單地去執(zhí)行工作任務(wù)，而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效；教我尊重細(xì)節(jié)，不可忽視每一點(diǎn)滴的工作，因?yàn)橥罘判牡牡胤揭彩亲钊菀壮鲥e(cuò)的地方；教我用一顆包容的、欣賞的、積極的、空杯的心態(tài)去面對(duì)他人，無(wú)論客人或同事，無(wú)論他對(duì)你好或不好。于是，我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了，從社會(huì)的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，古語(yǔ)有云：聞過(guò)則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋鴳?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)，面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí)，我們現(xiàn)在學(xué)到的'還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大豐收。我們現(xiàn)在還沒(méi)畢業(yè)，還有一段時(shí)間在學(xué)校學(xué)習(xí)，我們應(yīng)該做好吃苦的心理準(zhǔn)備，在學(xué)校這有限的時(shí)間里認(rèn)真的想一想自己會(huì)什么，喜歡做什么，以及專業(yè)方面的知識(shí)鞏固一下，做好打算。我要利用在校時(shí)間好好地消化一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè)。
服務(wù)員實(shí)踐心得篇九
漫長(zhǎng)的生活是一組樂(lè)曲，而最溫馨感人的經(jīng)歷是其中最精彩的樂(lè)章。由于某種經(jīng)歷而獲得的.獨(dú)特魅力是任何任何人無(wú)法奪取的財(cái)富，幸福不僅是已經(jīng)取得的成果，也是奮斗的過(guò)程，正如項(xiàng)鏈上的每一粒珍珠，每一顆都應(yīng)是閃光的。震撼心靈的那些往昔經(jīng)歷，象潔白的雪，美麗的雨離去后讓人久久不舍，其實(shí)他們并沒(méi)有離去，他們留在了我們身上。開(kāi)闊了心靈的視野。是的猶如這次實(shí)習(xí)，當(dāng)時(shí)看來(lái)無(wú)所謂的事情，返回酒店后講給同事們聽(tīng)，不愉快的事情都發(fā)揮掉了，留下的是一些難忘的回憶和感人的往事。
xx酒店領(lǐng)導(dǎo)決定派我們第一批人員到xx實(shí)習(xí)，當(dāng)時(shí)我們聽(tīng)后都很愉悅，因?yàn)槲覀儗?duì)外界，對(duì)xx充滿著幻想和渴望，外面的世界很精彩，我們都想走出去看一看學(xué)一學(xué)xx的管理方式與酒店文化。所以我們都很愉悅的踏上了去xx的征程。一路下來(lái)六個(gè)多小時(shí)到達(dá)xx，然后分五個(gè)隊(duì)分別到了五個(gè)酒店。
我被分到了xx綠色度假村，我們隊(duì)中有11人。7個(gè)女的4個(gè)男的，到了以后第二天就上崗了，我們?nèi)w被分到了餐飲部，餐飲這段時(shí)間是繁忙季節(jié)，這里有中餐廳，槐花苑，湘香苑，8個(gè)包間，以及議會(huì)，實(shí)習(xí)的目的是為了更好的了解餐飲的業(yè)務(wù)知識(shí)，提高餐飲的實(shí)踐能力，以便自己更好的熟悉了解酒店這個(gè)行業(yè)，為以后進(jìn)入這個(gè)行業(yè)做一個(gè)良好的開(kāi)端，為以后的人生道路做好準(zhǔn)備工作，使自己的下一步走的更順利，也是為自己的生活增加色彩。
從xx坐上x(chóng)x度假村的班車一個(gè)半小時(shí)后到達(dá)度假村，首先映入眼簾的是方圓三千畝的森林，兩千畝的水域和五百畝得黃金沙灘。這里俗稱是天然的綠色氧吧，度假村就坐落在其中，一潭湖水在酒店的西側(cè)，潮白河圍繞其身，放眼望去就是一塊世外桃源，環(huán)境非常之優(yōu)美，空氣特別新鮮，我驚嘆xx竟還有如此佳境。
實(shí)習(xí)感受：剛來(lái)到這里有些不適應(yīng)就感覺(jué)很有壓力，也經(jīng)常上火生病，但工作確實(shí)如前人所說(shuō)辛苦，酒店沒(méi)有給員工培訓(xùn)就匆匆上崗了，沒(méi)有給員工制定崗位職責(zé)和工作描述，使我們一上崗根本莫不著頭緒，只知道這是一個(gè)xx年開(kāi)業(yè)的四星級(jí)度假村，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班下達(dá)任務(wù)，準(zhǔn)備隨時(shí)聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒(méi)有固定的活干，或者說(shuō)分工并不是很明確，只要哪里有需要我們就到哪里去。員工代表著整個(gè)餐廳的形象，這是餐廳很重要的一個(gè)方面，員工的制服不但是員工更加精神從而提高工作效率。同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在文化。沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂，缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢？不過(guò)令我感到高興的是，餐廳的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，再勞累之余，同事們一個(gè)甜美的微笑，一句在普通不過(guò)的＂辛苦了＂都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)員工自己還是最了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己的角度上看問(wèn)題。
來(lái)xx實(shí)習(xí)的日子就這樣結(jié)束了，在這些日子里我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)到了餐廳中服務(wù)程序的技巧，還能夠鍛煉自己的耐心，但是服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同時(shí)也具有同樣的意識(shí)，這才是＂服務(wù)意識(shí)＂的真正含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)，作為一個(gè)合格的服務(wù)員是應(yīng)該做到的。
以上是我實(shí)習(xí)的感受和想法，作為一種感受，他可能有很多主觀的痕跡，不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受，因此希望領(lǐng)導(dǎo)在做出決策前，除了站在酒店利益考慮的前提也同時(shí)能多為員工考慮，只有這樣才能得到更多員工的支持，最后感謝xx度假村能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助希望度假村越來(lái)越好。
服務(wù)員實(shí)踐心得篇十
漫長(zhǎng)的生活是一組樂(lè)曲，而最溫馨感人的經(jīng)歷是其中最精彩的樂(lè)章。由于x種經(jīng)歷而獲得的獨(dú)特魅力是任何任何人無(wú)法奪取的財(cái)富，幸福不僅是已經(jīng)取得的成果，也是奮斗的過(guò)程，正如項(xiàng)鏈上的每一粒珍珠，每一顆都應(yīng)是閃光的。震撼心靈的那些往昔經(jīng)歷，象潔白的雪，美麗的雨離去后讓人久久不舍，其實(shí)他們并沒(méi)有離去，他們留在了我們身上。開(kāi)闊了心靈的視野。是的猶如這次實(shí)習(xí)，當(dāng)時(shí)看來(lái)無(wú)所謂的事情，返回酒店后講給同事們聽(tīng)，不愉快的事情都發(fā)揮掉了，留下的是一些難忘的回憶和感人的往事。
xx酒店領(lǐng)導(dǎo)決定派我們第一批人員到xx實(shí)習(xí)，當(dāng)時(shí)我們聽(tīng)后都很愉悅，因?yàn)槲覀儗?duì)外界，對(duì)xx充滿著幻想和渴望，外面的世界很精彩，我們都想走出去看一看學(xué)一學(xué)xx的管理方式與酒店文化。所以我們都很愉悅的踏上了去xx的征程。一路下來(lái)六個(gè)多小時(shí)到達(dá)xx，然后分五個(gè)隊(duì)分別到了五個(gè)酒店。
我被分到了xx綠色度假村，我們隊(duì)中有11人。7個(gè)女的4個(gè)男的，到了以后第二天就上崗了，我們?nèi)w被分到了餐飲部，餐飲這段時(shí)間是繁忙季節(jié)，這里有中餐廳，槐花苑，湘香苑，8個(gè)包間，以及議會(huì)，實(shí)習(xí)的目的是為了更好的了解餐飲的業(yè)務(wù)知識(shí)，提高餐飲的實(shí)踐能力，以便自己更好的熟悉了解酒店這個(gè)行業(yè)，為以后進(jìn)入這個(gè)行業(yè)做一個(gè)良好的開(kāi)端，為以后的人生道路做好準(zhǔn)備工作，使自己的下一步走的更順利，也是為自己的生活增加色彩。
從xx坐上x(chóng)x度假村的班車一個(gè)半小時(shí)后到達(dá)度假村，首先映入眼簾的是方圓三千畝的森林，兩千畝的水域和五百畝得黃金沙灘。這里俗稱是天然的綠色氧吧，度假村就坐落在其中，一潭湖水在酒店的西側(cè)，潮白河圍繞其身，放眼望去就是一塊世外桃源，環(huán)境非常之優(yōu)美，空氣特別新鮮，我驚嘆xx竟還有如此佳境。
實(shí)習(xí)感受：剛來(lái)到這里有些不適應(yīng)就感覺(jué)很有壓力，也經(jīng)常上火生病，但工作確實(shí)如前人所說(shuō)辛苦，酒店沒(méi)有給員工培訓(xùn)就匆匆上崗了，沒(méi)有給員工制定崗位職責(zé)和工作描述，使我們一上崗根本莫不著頭緒，只知道這是一個(gè)xx年開(kāi)業(yè)的四星級(jí)度假村，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班下達(dá)任務(wù)，準(zhǔn)備隨時(shí)聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒(méi)有固定的活干，或者說(shuō)分工并不是很明確，只要哪里有需要我們就到哪里去。員工代表著整個(gè)餐廳的形象，這是餐廳很重要的一個(gè)方面，員工的制服不但是員工更加精神從而提高工作效率。同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在文化。沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂，缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢？不過(guò)令我感到高興的是，餐廳的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，再勞累之余，同事們一個(gè)甜美的微笑，一句在普通不過(guò)的＂辛苦了＂都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)員工自己還是最了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己的角度上看問(wèn)題。
來(lái)xx實(shí)習(xí)的日子就這樣結(jié)束了，在這些日子里我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)到了餐廳中服務(wù)程序的技巧，還能夠鍛煉自己的耐心，但是服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同時(shí)也具有同樣的意識(shí)，這才是＂服務(wù)意識(shí)＂的真正含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)，作為一個(gè)合格的服務(wù)員是應(yīng)該做到的。
以上是我實(shí)習(xí)的感受和想法，作為一種感受，他可能有很多主觀的痕跡，不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受，因此希望領(lǐng)導(dǎo)在做出決策前，除了站在酒店利益考慮的前提也同時(shí)能多為員工考慮，只有這樣才能得到更多員工的支持，最后感謝xx度假村能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助希望度假村越來(lái)越好。
服務(wù)員實(shí)踐心得篇十一
時(shí)光飛逝，兩個(gè)月眨眼間就過(guò)去了，短短的兩個(gè)月，經(jīng)歷了很多，也學(xué)到了很多。
剛一放假，我和姐姐穿梭在一條條大街上，尋找著一個(gè)個(gè)招聘單位。終于——驕陽(yáng)下、大汗淋漓后，一家小火鍋店聘用了我們。由于夏天是淡季，所以主要以賣魚(yú)為主。
做為一個(gè)服務(wù)員，在這里必須學(xué)會(huì)點(diǎn)火、端鍋底，一開(kāi)始，我就上夜班，每天到凌晨三點(diǎn)多才下班，甚至更晚。每天幾乎做著同樣的事情，打掃衛(wèi)生，招呼客人，上菜，客人走了清桌子，掃地，拖地，剛上班的時(shí)候，一天24小時(shí)，12個(gè)小時(shí)上班，8小時(shí)睡覺(jué)，然后2小時(shí)吃飯，2小時(shí)做些零碎的事情。剛開(kāi)始媽媽總對(duì)我說(shuō)要是吃不消就不做了，放假就在家里休息，我總回答她說(shuō)，在家也無(wú)聊，出去可以鍛煉自己，她也就沒(méi)再說(shuō)什么了。我總想，其他服務(wù)員和我也差不多大，別人可以做、可以堅(jiān)持，我也一樣可以，所以我堅(jiān)持下來(lái)了。
在那里，我每天都可以面對(duì)不同的人，有素質(zhì)好的也有素質(zhì)差的，比如我給一大桌人上滾燙的鍋底時(shí)，有的人就會(huì)說(shuō)：“小心點(diǎn)別燙到手了！”還有的人卻說(shuō)：“看著點(diǎn)，別弄我身上！”老板也經(jīng)常告訴我一些怎么面對(duì)不同客人的方法。
在這里，個(gè)人簡(jiǎn)歷因?yàn)槲易钚。习搴苷疹櫸?，廚師總是做好吃的給我們當(dāng)宵夜，案子師傅教我配菜，另一個(gè)服務(wù)員教我怎么服務(wù)客人……工作一段時(shí)間后，每件事我都能應(yīng)付，第個(gè)小問(wèn)題我都可以解決。
盡管舍不得生活了兩個(gè)月的地方，舍不得第一個(gè)讓我踏入社會(huì)的地方，老板也很舍不得我走，要我留下來(lái)，以前老板從不收兼職的，這次卻叫我放寒假再去那里做兼職，但是我不能在學(xué)業(yè)上半途而廢。
我覺(jué)得我們做兼職也是假期一種不錯(cuò)的選擇，我們都十六七歲了，不能在家里過(guò)衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口的生活，遲早有一天，我們會(huì)踏入社會(huì)，所以現(xiàn)在我們可以體驗(yàn)一下社會(huì)，豐富經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我們以后的成長(zhǎng)也有好處。而且還能體驗(yàn)賺錢(qián)的辛苦，本來(lái)想賺了錢(qián)后自己買(mǎi)很多東西慰勞自己的，錢(qián)拿到手后卻舍不得花，以后花錢(qián)都不大手大腳了。
在這兩個(gè)月里，雖然很累，但老板對(duì)我工作的肯定，說(shuō)明我的努力我的堅(jiān)持不是徒勞；在這里，嘗到了酸甜苦辣，每一句對(duì)我的夸獎(jiǎng)與稱贊都是莫大的欣慰；在這里，我更學(xué)會(huì)了堅(jiān)持、收獲了友誼、成熟了思想。
無(wú)論事做的好壞，盡力了就是成功，我相信我的.未來(lái)會(huì)一片光明！
服務(wù)員實(shí)踐心得篇十二
寒假，我舍棄了陪伴家人和朋友的時(shí)間，決定在酒店打工，體驗(yàn)當(dāng)服務(wù)員的工作。
服務(wù)員是一個(gè)細(xì)致的職業(yè)，它最重要的素質(zhì)是細(xì)心。只有細(xì)心，才能通過(guò)顧客的舉止，眼神及時(shí)并提想顧客所需，服務(wù)周到，”讓客人滿意“是當(dāng)好服務(wù)員的宗旨。
酒店是一個(gè)小社會(huì)，是社會(huì)生活的縮影。來(lái)自四面八方，不同身份，秉性，年齡的顧客都匯聚于此。因此，當(dāng)服務(wù)員很鍛煉在司機(jī)的細(xì)心，耐心，心理承受力，言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等。在為期不到一個(gè)月的時(shí)間里我覺(jué)得又進(jìn)行了生命中一次小小的旅行，在這個(gè)小社會(huì)里，我看到了家人團(tuán)聚的幸福，看到了人情的冷暖，看到了友誼的長(zhǎng)久與永恒，看到了成長(zhǎng)的幸福。在這里，我也交到了很多朋友，也學(xué)到了很多，懂得了不少。因此，我十分珍惜這次旅行，第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘。
尊重是人與人之間相處的前提。原來(lái)以為“尊重別人就是尊重自己”只是書(shū)本上簡(jiǎn)單易懂的道理罷了。但說(shuō)著容易做起來(lái)難。但這一個(gè)月后，我經(jīng)歷過(guò)不被尊重，[也看到過(guò)別人不被尊重，才明白"尊重"兩個(gè)字在生活中是如此重要。我深深地記著經(jīng)理講的一句話“不論是哪位客人，即使他只是進(jìn)來(lái)吃一碗面，我們都必須給他們最好的服務(wù)?！庇浀靡惶煲估?，已經(jīng)是晚上十點(diǎn)鐘了，酒店來(lái)了幾位客人，大家忙碌了一天都累了，沒(méi)有注意到他們的到來(lái)，連碗筷都忘記準(zhǔn)備。接受老板的批評(píng)后，碗筷都上齊了，菜也逐一上著。盡管客人都十分理解我們，一個(gè)勁地說(shuō)“沒(méi)關(guān)系，孩子們也累了”但我內(nèi)心深處卻感到一絲愧疚。假如有一天，我在世界的.某個(gè)角落漂泊，也是這樣的夜晚，我風(fēng)塵仆仆，饑寒交迫，進(jìn)入一個(gè)餐館，是否還有人記得給我服務(wù)？也許我會(huì)熱淚盈眶吧。
每個(gè)人都是值得我們?nèi)プ鹬氐模鹬貏e人就是尊重自己，無(wú)論貧窮還是富有，無(wú)論位高權(quán)重還是身份卑微，每一份勞動(dòng)都值得尊重，每個(gè)人都渴望被尊重。尊重每一位顧客，認(rèn)真地去服務(wù)她們，看到她他們滿意的笑容，我心中才會(huì)有一絲欣慰。固然，也會(huì)有難纏的顧客，我也試著去包容他們，耐心地去解決他們的問(wèn)題，在這個(gè)過(guò)程中，我成長(zhǎng)著?！昂＜{百川，有容乃大”，當(dāng)我們將心比心的時(shí)候，就彼此理解了，也就學(xué)會(huì)了包容。
微笑與謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分。有人問(wèn)我，”為什么總看見(jiàn)你笑著？”我說(shuō)“微笑是最美的語(yǔ)言?！毕嘈艦踉瓶偸菚簳r(shí)的，總有方法能化解矛盾與困難，我相信自己足夠強(qiáng)大，可以解決它。朋友也許就是生命中陪你走過(guò)一段旅程的人，也許很多人只是擦肩而過(guò)，但我常常感恩他們，感謝他們的陪伴，讓我感到了生活快樂(lè)與幸福，走出了困境，排解了寂寞，學(xué)到了很多。因此，我總是微笑著面對(duì)一切，真誠(chéng)地對(duì)待每一位朋友，珍惜彼此的緣分與感情。
盡管一個(gè)月很忙碌，身體也很累。但回想過(guò)去，無(wú)論是苦是累是甜，我都只是莞爾一笑，只想把它藏在心里，把它當(dāng)做生命中一次旅行，一次奇遇，一次體驗(yàn)。
來(lái)也匆匆，去也匆匆。但過(guò)程是用心體會(huì)的，且珍惜！
服務(wù)員實(shí)踐心得篇十三
第1頁(yè)共7頁(yè)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐.因?yàn)槊刻於疾粩嘤行碌臇|西涌現(xiàn)，我們不僅要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)不到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，在競(jìng)爭(zhēng)中突出自己，表現(xiàn)自己。實(shí)踐過(guò)程：
在開(kāi)始有這個(gè)想法時(shí)，我們并不是貿(mào)然進(jìn)行的。而是首先進(jìn)行了調(diào)查，聯(lián)系了我們?cè)谏虾５挠H戚朋友，確定了基本的方向。期末考試結(jié)束的那天，我們?nèi)齻€(gè)人就開(kāi)始收拾行李，準(zhǔn)備去上海，早幾天的火車票買(mǎi)回來(lái)之后，一直都沒(méi)有關(guān)注具體的發(fā)車時(shí)間，導(dǎo)致我們沒(méi)把握好時(shí)間，出發(fā)的太晚，急急忙忙的，箱子里的東西都是亂七八糟的。想想是因?yàn)槲覀冏鍪虑椴粔蚣?xì)致，忽視小結(jié)，這很容易誤事的，還好我們還趕上了火車。
第2頁(yè)共7頁(yè)人，還好我們沒(méi)有上當(dāng)，在北廣場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈后，好不容易有個(gè)大爺給我們指路，我們感激的要命，可是他卻反過(guò)來(lái)問(wèn)我們要錢(qián)，當(dāng)時(shí)就無(wú)語(yǔ)了，難道真的想來(lái)之前人家跟我們說(shuō)的上海人很勢(shì)力，很現(xiàn)實(shí)，幫助別人都是有目的的。我就是覺(jué)得太可怕了，可是可以看得平淡一些，這樣人活著才不會(huì)太累，關(guān)鍵是我們?cè)谕饷嬲娴牟荒芴珕渭?，輕易的去相信別人。其實(shí)與其說(shuō)自己?jiǎn)渭儯瑢?shí)際就是閱歷太淺，見(jiàn)識(shí)太短了。
我們一開(kāi)始是投靠了我姐姐，她也是剛到上海實(shí)習(xí)不久，是住在公司的宿舍，我們開(kāi)始兩天是在我姐姐宿舍打地鋪，有個(gè)落腳的地方，但是對(duì)于我姐姐的同事，我們?nèi)几杏X(jué)他們好冷淡，都不好意思在那長(zhǎng)待。后來(lái)我姐還和我說(shuō)，現(xiàn)在在一起工作的同事很少互相去交心，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，社會(huì)很現(xiàn)實(shí)，工作期間想找到一些交心的朋友很難!所以我就是覺(jué)著像我們仨這樣的大學(xué)同學(xué)加上好朋友，能在一起共同的去努力奮斗，很難得，相信我們都會(huì)好好珍惜的。
第3頁(yè)共7頁(yè)我們有本著誠(chéng)信的原則，只做學(xué)生工，所以遲遲沒(méi)有找到，被人拒絕，被人懷疑，甚至被人鄙視，我們開(kāi)始都有點(diǎn)想打退堂鼓了，難道就這樣失敗!我們心里沒(méi)有了底!我們知道，如果我們現(xiàn)在都撐不住了，還能成什么大事，都走到今天這一步了我們想我們必須成功不能失敗!我記得一句話:其實(shí)每個(gè)人都能成功，只是大部分人在最困難的時(shí)候都放棄了，只有很少一部分人挺過(guò)去了，所以那少部分人成功了，成功與失敗只有一步之遙。我們最后決定在堅(jiān)持下去，不依靠我們的親戚朋友，自己一家家的詢問(wèn)，終于老天不負(fù)有心人在去上海的第三天在上海永和大王餐飲有限公司莘莊店找到一份服務(wù)員的工作。
由于我們找的工作是餐飲類行業(yè)，上崗時(shí)需要持健康證，但是我們的家庭經(jīng)濟(jì)又不好，到上海時(shí)身上的經(jīng)費(fèi)不多，又不好意思問(wèn)父母要，所以在上海都是省吃儉用。找到工作后，我們?cè)诟浇饬艘婚g房子，跟人家講價(jià)錢(qián)，可難了，后來(lái)又自己找醫(yī)院，在上海市閔行區(qū)中心醫(yī)院辦理了上海市從業(yè)人員健康合格證后才開(kāi)始穩(wěn)定下來(lái)。工作時(shí)的體會(huì)：
第4頁(yè)共7頁(yè)羹、看人臉色，反而要向他們說(shuō)：“對(duì)不起，打攪了”。在工作中，在真正的社會(huì)交際中，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，你不能摻雜自己的個(gè)性，我們真真正正的體會(huì)到以下幾點(diǎn)：
第一：樂(lè)觀，不管遇上什么樣的困難，都要用樂(lè)觀的態(tài)度去面對(duì)，相信會(huì)有所轉(zhuǎn)機(jī)。就像剛開(kāi)始上班的時(shí)候，你會(huì)因?yàn)楹芏嗍伦霾缓枚焕锩娴慕?jīng)理和老員工批評(píng)，就算難過(guò)的想哭，還是要堅(jiān)強(qiáng)的面對(duì)。
第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對(duì)自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對(duì)自己說(shuō)“我們一定能行”那你就一定能行。
第三：肯努力，我們一直非常信奉一句話，“努力就有希望”不要覺(jué)得成功遙不可及，其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽(yáng)光”在努力的過(guò)程中千萬(wàn)不要放棄，說(shuō)不定你距離成功就差一步，要勇于面對(duì)各種挫折，挫折并不能阻擋用勇氣的人走向成功。
第四:我們現(xiàn)在各方面的'素質(zhì)離這個(gè)社會(huì)需要還有很大的差距，雖然是大學(xué)生可是因?yàn)榇蜃炙俣嚷B最基本的文員都做不了，要想找到一份輕松的工作，真的還需要很大的努力。
第5頁(yè)共7頁(yè)的崗位應(yīng)該就是需要高效的記憶力和工作能力，我覺(jué)得這一點(diǎn)應(yīng)該是所有工作都必須需要的。
第六：要善于表達(dá)自己的想法，這樣才會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)和更多的機(jī)會(huì)，在餐廳上班，我們一開(kāi)始的工作時(shí)間特別的短，因?yàn)檫@邊的工資都是按小時(shí)計(jì)算，我們?yōu)榱硕噘嵰稽c(diǎn)錢(qián)，總是和經(jīng)理溝通，她們開(kāi)始注意30多個(gè)學(xué)生工中的我們，然后根據(jù)我們的表現(xiàn)給我們加工時(shí)，而我們也是很努力，得到餐廳7個(gè)經(jīng)理的肯定和表?yè)P(yáng)。
第七：謙虛做人，特別對(duì)于剛走出校門(mén)的畢業(yè)生至關(guān)重要，我們們本來(lái)對(duì)于社會(huì)上的知識(shí)知之甚少，我們千萬(wàn)不能驕傲自大，自以為是，那是膚淺的表現(xiàn)，我們們要謙虛做人融入社會(huì)中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見(jiàn)，要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
第6頁(yè)共7頁(yè)能更好的為社會(huì)服務(wù)。
以上是我這次社會(huì)實(shí)踐的簡(jiǎn)單體會(huì)、認(rèn)知和介紹，在今后我們會(huì)參見(jiàn)更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就以體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)，而是要深入地探索，為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。
服務(wù)員實(shí)踐心得篇十四
為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過(guò)得有意義，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
以前也想過(guò)，學(xué)我們會(huì)計(jì)專業(yè)的，也許以后最起碼存在那種機(jī)會(huì)去走向服務(wù)業(yè)，所以，這短短的兩個(gè)月的經(jīng)歷，對(duì)我來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)很好的煅練，而且，專門(mén)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來(lái)后只有極少的一部分會(huì)做與自己專業(yè)相符的工作，因而。、在工作的過(guò)程中，我都在不斷的提醒自己，不斷的對(duì)自己要求，把手上的活，當(dāng)做是自己的本職工作，而老板常常強(qiáng)調(diào)的就是每個(gè)員工都必需要有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做事，我也覺(jué)得這是以后無(wú)論做任何一份工作都會(huì)收到的要求，因?yàn)楣镜膯T工都是即訓(xùn)上崗，所以，一直沒(méi)有休息，而且在工作期間最大的體會(huì)就是，作為一個(gè)服務(wù)員，，最大的考驗(yàn)就是耐心，有的時(shí)侯，一個(gè)客人很難溝通，這個(gè)時(shí)侯，就不能只站在自己的角度去想它，而應(yīng)該站在對(duì)方的角度去看，去感受，慢慢的但有了冷靜的習(xí)慣，這也是在這很短的工作中得到的很大的體會(huì)。
我按照學(xué)校的要求，進(jìn)行了暑期社會(huì)實(shí)踐，到我們這的山城老媽打工，山城老媽是一個(gè)以經(jīng)營(yíng)蛋糕，面包為主，以bbq、健身訓(xùn)練為輔的一個(gè)綜合性營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
而我則被安排到了在二樓的西餐廳當(dāng)服務(wù)員，二樓主要是韓國(guó)著名雞肉料理：比比客(bbq)。不知不覺(jué)，我在這為期一個(gè)月的打工生活就這結(jié)束了，這是我第一次真真正打工，感慨很多，在這里做服務(wù)員，我也真得學(xué)到了很多的東西...下面我就來(lái)談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....
另外，我開(kāi)始一直覺(jué)得自己作為一個(gè)假期工，那些長(zhǎng)期工會(huì)欺負(fù)我，會(huì)什么都讓我自己做，所以開(kāi)始去的時(shí)候總是小心翼翼，生怕出錯(cuò)，可是事實(shí)并不是那樣，她們對(duì)我都很好，我身體不舒服，她們會(huì)給我買(mǎi)藥，幫我干活，幫我請(qǐng)假....所以我們很快就打成一片，成為無(wú)話不談的朋友了。真是一群可愛(ài)的小曼兒!哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會(huì)我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑?以前總認(rèn)為自己是大學(xué)生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺(jué)得自己在她們面前是“書(shū)呆子”一個(gè)，很多很多事情，真的是需要跟她們請(qǐng)教!所以我覺(jué)得，這也是我的收獲之一!
還有，就是以前花錢(qián)時(shí)從不覺(jué)得累，但掙錢(qián)時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了，不過(guò)還好，后來(lái)都適應(yīng)了!哎...其實(shí)以前聽(tīng)別人也說(shuō)賺錢(qián)不容易，可是總沒(méi)有自己去親身的體會(huì)，而這次，自己通過(guò)切身的體會(huì)，真的是...是....三個(gè)字：不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，珍惜父母的勞動(dòng)成果，雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱，亂花錢(qián)，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)!另外，雖然，覺(jué)得累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅(jiān)持一會(huì)，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)!有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會(huì)真得堅(jiān)持下來(lái)!真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感!
再者，在那我也確實(shí)學(xué)到了一些知識(shí)，比如說(shuō)比薩的做法，可樂(lè)，冰激凌，漢堡包的配料什么的，以及各種咖啡，奶茶，奶昔等等...雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí)，可是我覺(jué)得這是很難得的機(jī)會(huì)，一般人是不能這樣去了解，去接觸的，所以我覺(jué)的這些都是一些很寶貴的財(cái)富，我確確實(shí)實(shí)的去體會(huì)了，感同深受了，所以印象深，感觸深，心里真得很開(kāi)心!!
最后，我想再說(shuō)一下自己對(duì)服務(wù)行業(yè)的感覺(jué)，在那里打工的這一個(gè)月，所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的，可是總有一些人是那么的橫，雖說(shuō)“顧客是上帝”，但也不能拿著錢(qián)如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個(gè)善意的微笑，一個(gè)理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語(yǔ)則會(huì)讓我們心情陰霾一天!所以，學(xué)會(huì)尊重別人，理解別人，你也會(huì)覺(jué)得別人對(duì)自己也是友好善意的!你的生活會(huì)變的多彩，美妙!
我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)，真得是激動(dòng)萬(wàn)分，因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧?dòng)成果，手里緊握著那些錢(qián)，感覺(jué)自己像個(gè)小大人一樣，可以自己賺錢(qián)，可以靠自己賺取生活費(fèi)，雖然微不足道，但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了，這種感覺(jué)很美妙!!
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個(gè)月的打工生涯中，我覺(jué)得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí)，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡(jiǎn)單的道理，也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì)，那么就要好好的把握!
還有，我依然覺(jué)得，學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比較真的!另外，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人!因而。結(jié)束工作的時(shí)侯，心里就有一種很渴望的感覺(jué)，明白了自己與社會(huì)所需的要求，因?yàn)楝F(xiàn)在畢業(yè)求職，特別是對(duì)于像自己一般的人，更多的時(shí)侯是社會(huì)，職業(yè)選擇自己，面是不是更多的自己去選擇職業(yè)，這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
以上就是我署假的實(shí)習(xí)報(bào)告，可能并不是一份很規(guī)范報(bào)告，但確確實(shí)實(shí)我這兩個(gè)月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認(rèn)為，無(wú)論任何一種償試，都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
不管怎么說(shuō)，我覺(jué)得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永遠(yuǎn)印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多，我一定會(huì)多爭(zhēng)取，多鍛煉，不斷提高自我!挑戰(zhàn)自我!!雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的!
因而。結(jié)束工作的時(shí)侯，心里就有一種很渴望的感覺(jué)，明白了自己與社會(huì)所需的要求，因?yàn)楝F(xiàn)在畢業(yè)求職，特別是對(duì)于像自己一般的人，更多的時(shí)侯是社會(huì)，職業(yè)選擇自己，面是不是更多的自己去選擇職業(yè)，這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
以上就是我署假的實(shí)習(xí)報(bào)告，可能并不是一份很規(guī)范報(bào)告，但確確實(shí)實(shí)我這兩個(gè)月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認(rèn)為，無(wú)論任何一種償試，都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
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服務(wù)員實(shí)踐心得篇十五
在開(kāi)始有這個(gè)想法時(shí)，我們并不是貿(mào)然進(jìn)行的。而是首先進(jìn)行了調(diào)查，聯(lián)系了我們?cè)谏虾５挠H戚朋友，確定了基本的方向。期末考試結(jié)束的那天，我們?nèi)齻€(gè)人就開(kāi)始收拾行李，準(zhǔn)備去上海，早幾天的火車票買(mǎi)回來(lái)之后，一直都沒(méi)有關(guān)注具體的發(fā)車時(shí)間，導(dǎo)致我們沒(méi)把握好時(shí)間，出發(fā)的太晚，急急忙忙的，箱子里的東西都是亂七八糟的。想想是因?yàn)槲覀冏鍪虑椴粔蚣?xì)致，忽視小結(jié)，這很容易誤事的，還好我們還趕上了火車。
坐上火車我們還是蠻歡喜的，充滿著期待，雖然知道即將面對(duì)是一系列的難題，但是好奇心還是驅(qū)使我們一步步的前進(jìn)，下了火車真是特別的驚訝，大城市的火車站真的是好大好大，我們都愣住了，但是我們不斷的告訴自己要淡定，不要太興奮，搞的像沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的鄉(xiāng)下土包子一樣！不過(guò)確實(shí)是沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面。我們找公交車站都花了很多時(shí)間，期間也遇到了不少的事，上海人說(shuō)話我們很難聽(tīng)的懂，有好心人給我們指路，我們卻因?yàn)樗珶崆槎鴳岩伤?，相信了另一個(gè)誤指我們?nèi)コ鲎廛囌鞠胱屛覀冏嚨?，還好我們沒(méi)有上當(dāng)，在北廣場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈后，好不容易有個(gè)大爺給我們指路，我們感激的要命，可是他卻反過(guò)來(lái)問(wèn)我們要錢(qián)，當(dāng)時(shí)就無(wú)語(yǔ)了，難道真的想來(lái)之前人家跟我們說(shuō)的上海人很勢(shì)力，很現(xiàn)實(shí)，幫助別人都是有目的的。我就是覺(jué)得太可怕了，可是可以看得平淡一些，這樣人活著才不會(huì)太累，關(guān)鍵是我們?cè)谕饷嬲娴牟荒芴珕渭?，輕易的去相信別人。其實(shí)與其說(shuō)自己?jiǎn)渭儯瑢?shí)際就是閱歷太淺，見(jiàn)識(shí)太短了。
我們一開(kāi)始是投靠了我姐姐，她也是剛到上海實(shí)習(xí)不久，是住在公司的宿舍，我們開(kāi)始兩天是在我姐姐宿舍打地鋪，有個(gè)落腳的地方，但是對(duì)于我姐姐的同事，我們?nèi)几杏X(jué)他們好冷淡，都不好意思在那長(zhǎng)待。后來(lái)我姐還和我說(shuō)，現(xiàn)在在一起工作的同事很少互相去交心，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，社會(huì)很現(xiàn)實(shí)，工作期間想找到一些交心的朋友很難！所以我就是覺(jué)著像我們仨這樣的大學(xué)同學(xué)加上好朋友，能在一起共同的去努力奮斗，很難得，相信我們都會(huì)好好珍惜的。
找工作和租房子，是所有工作中最重要也是最難的。因?yàn)槭堑谝淮蚊嫦蛏鐣?huì)，又是在校大學(xué)生，毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)，一般來(lái)說(shuō)很難有說(shuō)服力，所以一到上海之后我們就做了詳細(xì)的計(jì)劃。主要是依靠我們的親戚朋友介紹，因?yàn)樗麄兿鄬?duì)比我們熟悉很多，然后我們自己參加面試，在此期間我們遇到了很多困難，那幾天天氣惡劣，開(kāi)始的找的時(shí)候還算順利，因?yàn)橛泻芏嗟胤秸泄?，我們的積極性都很高漲，但是等我們?cè)儐?wèn)了很多家之后，一般公司都是招長(zhǎng)期，我們有本著誠(chéng)信的原則，只做學(xué)生工，所以遲遲沒(méi)有找到，被人拒絕，被人懷疑，甚至被人鄙視，我們開(kāi)始都有點(diǎn)想打退堂鼓了，難道就這樣失??！我們心里沒(méi)有了底！我們知道，如果我們現(xiàn)在都撐不住了，還能成什么大事，都走到今天這一步了我們想我們必須成功不能失敗！我記得一句話：其實(shí)每個(gè)人都能成功，只是大部分人在最困難的時(shí)候都放棄了，只有很少一部分人挺過(guò)去了，所以那少部分人成功了，成功與失敗只有一步之遙。我們最后決定在堅(jiān)持下去，不依靠我們的親戚朋友，自己一家家的詢問(wèn)，終于老天不負(fù)有心人在去上海的第三天在上海永和大王餐飲有限公司莘莊店找到一份服務(wù)員的工作。
由于我們找的工作是餐飲類行業(yè)，上崗時(shí)需要持健康證，但是我們的家庭經(jīng)濟(jì)又不好，到上海時(shí)身上的經(jīng)費(fèi)不多，又不好意思問(wèn)父母要，所以在上海都是省吃儉用。找到工作后，我們?cè)诟浇饬艘婚g房子，跟人家講價(jià)錢(qián)，可難了，后來(lái)又自己找醫(yī)院，在上海市閔行區(qū)中心醫(yī)院辦理了上海市從業(yè)人員健康合格證后才開(kāi)始穩(wěn)定下來(lái)。工作時(shí)的體會(huì)：
在這次工作中我們感悟頗深，忍受著思想的壓力、工作的艱難和接受了來(lái)自各個(gè)方面的挑戰(zhàn)。這次實(shí)踐讓我們真正深刻理解了“寶劍鋒從磨礪出，臘梅香自苦寒來(lái)”的深刻含意。我曾經(jīng)聽(tīng)說(shuō)過(guò)業(yè)務(wù)員的一條準(zhǔn)則是：sellgoods，sellyourselffirst。經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐，我能真正體會(huì)到這一點(diǎn)。工作中你不但要吃閉門(mén)羹、看人臉色，反而要向他們說(shuō)：“對(duì)不起，打攪了”。在工作中，在真正的社會(huì)交際中，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，你不能摻雜自己的個(gè)性，我們真真正正的體會(huì)到以下幾點(diǎn)：
第一：樂(lè)觀，不管遇上什么樣的困難，都要用樂(lè)觀的態(tài)度去面對(duì)，相信會(huì)有所轉(zhuǎn)機(jī)。就像剛開(kāi)始上班的時(shí)候，你會(huì)因?yàn)楹芏嗍伦霾缓枚焕锩娴慕?jīng)理和老員工批評(píng)，就算難過(guò)的想哭，還是要堅(jiān)強(qiáng)的面對(duì)。
第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對(duì)自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對(duì)自己說(shuō)“我們一定能行”那你就一定能行。
第三：肯努力，我們一直非常信奉一句話，“努力就有希望”不要覺(jué)得成功遙不可及，其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽(yáng)光”在努力的過(guò)程中千萬(wàn)不要放棄，說(shuō)不定你距離成功就差一步，要勇于面對(duì)各種挫折，挫折并不能阻擋用勇氣的人走向成功。
第四：我們現(xiàn)在各方面的素質(zhì)離這個(gè)社會(huì)需要還有很大的差距，雖然是大學(xué)生可是因?yàn)榇蜃炙俣嚷B最基本的文員都做不了，要想找到一份輕松的工作，真的還需要很大的努力。
第五：不管做什么工作都要講究效率，高效的同時(shí)講究質(zhì)量。在餐廳上班時(shí)，從開(kāi)始時(shí)外場(chǎng)的服務(wù)員調(diào)到內(nèi)場(chǎng)負(fù)責(zé)出餐，工作特別繁瑣，程序特別多，標(biāo)準(zhǔn)也特別多，一開(kāi)始做起來(lái)腦袋都懵了，多的記不住，容易出亂子，我想起上學(xué)期學(xué)習(xí)的《秘書(shū)學(xué)》，秘書(shū)崗位應(yīng)該就是需要高效的記憶力和工作能力，我覺(jué)得這一點(diǎn)應(yīng)該是所有工作都必須需要的。
第六：要善于表達(dá)自己的想法，這樣才會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)和更多的機(jī)會(huì)，在餐廳上班，我們一開(kāi)始的工作時(shí)間特別的短，因?yàn)檫@邊的工資都是按小時(shí)計(jì)算，我們?yōu)榱硕噘嵰稽c(diǎn)錢(qián)，總是和經(jīng)理溝通，她們開(kāi)始注意30多個(gè)學(xué)生工中的我們，然后根據(jù)我們的表現(xiàn)給我們加工時(shí)，而我們也是很努力，得到餐廳7個(gè)經(jīng)理的肯定和表?yè)P(yáng)。
第七：謙虛做人，特別對(duì)于剛走出校門(mén)的畢業(yè)生至關(guān)重要，我們們本來(lái)對(duì)于社會(huì)上的知識(shí)知之甚少，我們千萬(wàn)不能驕傲自大，自以為是，那是膚淺的表現(xiàn)，我們們要謙虛做人融入社會(huì)中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見(jiàn)，要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
第八：作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)生各方面的人交往，處理社會(huì)社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐必不可少，畢竟，兩年之后，我們已不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一份子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)，只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名有用的人才，很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū)，而已經(jīng)在社會(huì)上的人都寧愿回學(xué)校讀書(shū)，我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力的掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好的為社會(huì)服務(wù)。
以上是我這次社會(huì)實(shí)踐的簡(jiǎn)單體會(huì)、認(rèn)知和介紹，在今后我們會(huì)參見(jiàn)更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就以體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)，而是要深入地探索，為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。
服務(wù)員實(shí)踐心得篇十六
時(shí)光飛逝，兩個(gè)月眨眼間就過(guò)去了，短短的兩個(gè)月，經(jīng)歷了很多，也學(xué)到了很多。
剛一放假，我和姐姐穿梭在一條條大街上，尋找著一個(gè)個(gè)招聘單位。終于——驕陽(yáng)下、大汗淋漓后，一家小火鍋店聘用了我們。由于夏天是淡季，所以主要以賣魚(yú)為主。
做為一個(gè)服務(wù)員，在這里必須學(xué)會(huì)點(diǎn)火、端鍋底，一開(kāi)始，我就上夜班，每天到凌晨三點(diǎn)多才下班，甚至更晚。每天幾乎做著同樣的事情，打掃衛(wèi)生，招呼客人，上菜，客人走了清桌子，掃地，拖地，剛上班的時(shí)候，一天24小時(shí)，12個(gè)小時(shí)上班，8小時(shí)睡覺(jué)，然后2小時(shí)吃飯，2小時(shí)做些零碎的事情。剛開(kāi)始媽媽總對(duì)我說(shuō)要是吃不消就不做了，放假就在家里休息，我總回答她說(shuō)，在家也無(wú)聊，出去可以鍛煉自己，她也就沒(méi)再說(shuō)什么了。我總想，其他服務(wù)員和我也差不多大，別人可以做、可以堅(jiān)持，我也一樣可以，所以我堅(jiān)持下來(lái)了。在那里，我每天都可以面對(duì)不同的人，有素質(zhì)好的也有素質(zhì)差的，比如我給一大桌人上滾燙的鍋底時(shí)，有的人就會(huì)說(shuō)：“小心點(diǎn)別燙到手了!”還有的人卻說(shuō)：“看著點(diǎn)，別弄我身上!”老板也經(jīng)常告訴我一些怎么面對(duì)不同客人的方法。
在這里，個(gè)人簡(jiǎn)歷因?yàn)槲易钚。习搴苷疹櫸?，廚師總是做好吃的給我們當(dāng)宵夜，案子師傅教我配菜，另一個(gè)服務(wù)員教我怎么服務(wù)客人工作一段時(shí)間后，每件事我都能應(yīng)付，第個(gè)小問(wèn)題我都可以解決。盡管舍不得生活了兩個(gè)月的地方，舍不得第一個(gè)讓我踏入社會(huì)的地方，老板也很舍不得我走，要我留下來(lái)，以前老板從不收兼職的，這次卻叫我放寒假再去那里做兼職，但是我不能在學(xué)業(yè)上半途而廢。
我覺(jué)得我們做兼職也是假期一種不錯(cuò)的選擇，我們都十六七歲了，不能在家里過(guò)衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口的生活，遲早有一天，我們會(huì)踏入社會(huì)，所以現(xiàn)在我們可以體驗(yàn)一下社會(huì)，豐富經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我們以后的成長(zhǎng)也有好處。而且還能體驗(yàn)賺錢(qián)的辛苦，本來(lái)想賺了錢(qián)后自己買(mǎi)很多東西慰勞自己的，錢(qián)拿到手后卻舍不得花，以后花錢(qián)都不大手大腳了。在這兩個(gè)月里，雖然很累，但老板對(duì)我工作的肯定，說(shuō)明我的努力我的堅(jiān)持不是徒勞;在這里，嘗到了酸甜苦辣，每一句對(duì)我的夸獎(jiǎng)與稱贊都是莫大的欣慰;在這里，我更學(xué)會(huì)了堅(jiān)持、收獲了友誼、成熟了思想。
無(wú)論事做的好壞，盡力了就是成功，我相信我的未來(lái)會(huì)一片光明!
服務(wù)員實(shí)踐心得篇十七
通過(guò)實(shí)踐，我們可以了解更多有用的知識(shí)。這是小編收集的關(guān)于服務(wù)員實(shí)踐心得體會(huì)，以供參考。希望對(duì)大家有所幫助！
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會(huì)出菜程序；托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐；鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧；餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基矗。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛(ài)你的工作：當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有自信心：與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先；每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收；每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
服務(wù)員實(shí)踐心得篇十八
為了使我更好的了解社會(huì)，鍛煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間，但我覺(jué)得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè)，一種在學(xué)校自由天地里無(wú)法體會(huì)到的“愉悅”。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè)。我們都明白萬(wàn)事開(kāi)頭難的道理，所以我對(duì)剛開(kāi)始的工作格外小心，在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。
在我的印象中，服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開(kāi)張，并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活，就開(kāi)始打退堂鼓。
做完這些之后，就要開(kāi)始站位，等著客人的到來(lái)，然后我們的正式工作就開(kāi)始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開(kāi)始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤(pán)都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠。
這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng)，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候，我感覺(jué)累了就坐在椅子上想歇一會(huì)，沒(méi)有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好?！?/p>
從那天起，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。確實(shí)，聽(tīng)了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個(gè)很好的努力方向。
由于飯店是剛開(kāi)張，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無(wú)疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽(tīng)從客人的使喚。
這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來(lái)，不管客人說(shuō)話怎么樣，說(shuō)話有多難聽(tīng)，我們都必須微笑對(duì)待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來(lái)。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温?tīng)到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽(tīng)到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒(méi)有此句讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味。
服務(wù)員實(shí)踐心得篇十九
寒假，我舍棄了陪伴家人和朋友的時(shí)間，決定在酒店打工，體驗(yàn)當(dāng)服務(wù)員的工作。
服務(wù)員是一個(gè)細(xì)致的職業(yè)，它需要的最重要的素質(zhì)是細(xì)心。只有細(xì)心，才能通過(guò)顧客的舉止，眼神及時(shí)并提想顧客所需，服務(wù)周到，”讓客人滿意“是當(dāng)好服務(wù)員的宗旨。
酒店是一個(gè)小社會(huì)，是社會(huì)生活的縮影。來(lái)自四面八方，不同身份，秉性，年齡的顧客都匯聚于此。因此，當(dāng)服務(wù)員很鍛煉在司機(jī)的細(xì)心，耐心，心理承受力，言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等。在為期不到一個(gè)月的時(shí)間里我覺(jué)得又進(jìn)行了生命中一次小小的旅行，在這個(gè)小社會(huì)里，我看到了家人團(tuán)聚的幸福，看到了人情的冷暖，看到了友誼的長(zhǎng)久與永恒，看到了成長(zhǎng)的幸福...在這里，我也交到了很多朋友，也學(xué)到了很多，懂得了不少。因此，我十分珍惜這次旅行，第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘。
要尊重，要自信，要堅(jiān)持自我，這些都源自于清楚的自我認(rèn)知。
尊重是人與人之間相處的前提。原來(lái)以為“尊重別人就是尊重自己”只是書(shū)本上簡(jiǎn)單易懂的道理罷了。但說(shuō)著容易做起來(lái)難。但這一個(gè)月后，我經(jīng)歷過(guò)不被尊重，也看到過(guò)別人不被尊重，才明白"尊重"兩個(gè)字在生活中是如此重要。我深深地記著經(jīng)理講的一句話“不論是哪位客人，即使他只是進(jìn)來(lái)吃一碗面，我們都必須給他們最好的服務(wù)?！庇浀靡惶煲估?，已經(jīng)是晚上十點(diǎn)鐘了，酒店來(lái)了幾位客人，大家忙碌了一天都累了，沒(méi)有注意到他們的到來(lái)，連碗筷都忘記準(zhǔn)備。接受老板的批評(píng)后，碗筷都上齊了，菜也逐一上著。盡管客人都十分理解我們，一個(gè)勁地說(shuō)“沒(méi)關(guān)系，孩子們也累了”但我內(nèi)心深處卻感到一絲愧疚。假如有一天，我在世界的某個(gè)角落漂泊，也是這樣的夜晚，我風(fēng)塵仆仆，饑寒交迫，進(jìn)入一個(gè)餐館，是否還有人記得給我服務(wù)?也許我會(huì)熱淚盈眶吧。
每個(gè)人都是值得我們?nèi)プ鹬氐模鹬貏e人就是尊重自己，無(wú)論貧窮還是富有，無(wú)論位高權(quán)重還是身份卑微，每一份勞動(dòng)都值得尊重，每個(gè)人都渴望被尊重。尊重每一位顧客，認(rèn)真地去服務(wù)她們，看到她他們滿意的笑容，我心中才會(huì)有一絲欣慰。固然，也會(huì)有難纏的顧客，我也試著去包容他們，耐心地去解決他們的問(wèn)題，在這個(gè)過(guò)程中，我成長(zhǎng)著?！昂＜{百川，有容乃大”，當(dāng)我們將心比心的時(shí)候，就彼此理解了，也就學(xué)會(huì)了包容。
要微笑，要真誠(chéng)，世界就會(huì)向你微笑，敞開(kāi)它最真的懷抱。
微笑與謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分。有人問(wèn)我，”為什么總看見(jiàn)你笑著?”我說(shuō)“微笑是最美的語(yǔ)言。”相信烏云總是暫時(shí)的，總有方法能化解矛盾與困難，我相信自己足夠強(qiáng)大，可以解決它。朋友也許就是生命中陪你走過(guò)一段旅程的人，也許很多人只是擦肩而過(guò)，但我常常感恩他們，感謝他們的陪伴，讓我感到了生活快樂(lè)與幸福，走出了困境，排解了寂寞，學(xué)到了很多。因此，我總是微笑著面對(duì)一切，真誠(chéng)地對(duì)待每一位朋友，珍惜彼此的緣分與感情。
盡管一個(gè)月很忙碌，身體也很累。但回想過(guò)去，無(wú)論是苦是累是甜，我都只是莞爾一笑，只想把它藏在心里，把它當(dāng)做生命中一次旅行，一次奇遇，一次體驗(yàn)。
來(lái)也匆匆，去也匆匆。但過(guò)程是用心體會(huì)的，且珍惜!-----后記
服務(wù)員實(shí)踐心得篇二十
考試一結(jié)束便迎來(lái)了大學(xué)里的第二個(gè)暑假。為了更好的鍛煉和充實(shí)自己，我踏上了去長(zhǎng)沙的火車！殊不知是好是壞，但是一經(jīng)決定絕不會(huì)選擇后退。希望這次不同的閱歷，能使自己在將來(lái)的生活中多份生存的選擇…...
這次暑假社會(huì)實(shí)踐我做的是酒店的服務(wù)員，那是一家坐落于廣州市番禹區(qū)小谷圍的普通酒店。我于20xx年7月8號(hào)進(jìn)入酒店工作，然后7月9號(hào)至10號(hào)是我在酒店的試用期，在這兩天里，王經(jīng)理安排一名老員工李志平手把手地教我做一些基本的工作。也許那就在是我所想的那種所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢想象這就是一個(gè)做起事來(lái)很順利的工作，從容不迫的李阿姨比我大很多，這是我后來(lái)通過(guò)聊天了解到的。她一向安安靜靜，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。她人緣很好，和別的服務(wù)員有說(shuō)有笑的。她手把手地教我背熟店里的名菜及特色，各種水飲的價(jià)格，一些酒店的基本禮儀，待客之道，如何按順序上菜，例如，她告訴我第一道菜和最后一道菜不能上蛋，第七道菜不能上魚(yú)，涼菜一定要放在最前面，甜點(diǎn)一定要在最后上桌。有時(shí)候的我不知所措，她就一直寬慰我說(shuō)沒(méi)什么的，事情很簡(jiǎn)單等等諸如此類的話。我很感激，一想到出來(lái)就遇到那么好的人，那么以后在這里的日子就好過(guò)了。
還記得正式上班的第一天，閑暇時(shí)間我便隨其他服務(wù)員在二樓包廂樓梯口迎賓，我都不怎么開(kāi)口，看著邊上的人統(tǒng)一穿著黃色的工作服，戴著廠牌，我心里有種說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué)，畢竟是第一次去酒店當(dāng)服務(wù)員。我積極融入服務(wù)員這個(gè)團(tuán)體，他們多數(shù)人都是第一次出來(lái)工作。我跟著師傅學(xué)習(xí)鋪臺(tái)子，擺碗筷子，寫(xiě)菜單，向客人推薦酒水以及應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”。在這個(gè)工作中，就連簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也有很大的學(xué)問(wèn)，原以為只要鋪上就好了，可在酒店里有很多東西都是很規(guī)范的，就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。夏天廣州的天氣格外炎熱，但工作的地方都有空調(diào)，工作環(huán)境與伙食都挺好的。剛開(kāi)始我還有點(diǎn)飄飄然，感覺(jué)到了上流社會(huì)的生活，但酒店的人事管理很有問(wèn)題，有好幾次我都?xì)獾貌幌敫闪?，但我還是堅(jiān)持了下來(lái)，認(rèn)真地做事。原來(lái)堅(jiān)持下去，生活可以如此充實(shí)。
還記得有一次因?yàn)榭腿祟A(yù)訂的時(shí)候說(shuō)只有12個(gè)客人，所以我們服務(wù)員擺好桌布與碗筷，安排好了12人桌，晚上客人來(lái)了14位。于是我們又急匆匆地去別的包廂找了兩把凳子，但客人無(wú)比刁蠻，說(shuō)我們制度不規(guī)范，服務(wù)不到位，說(shuō)我們沒(méi)有事先準(zhǔn)備好凳子。但我們的預(yù)訂單上只有12位，更重要的是我們?cè)诜e極補(bǔ)救，我們幾個(gè)負(fù)責(zé)左宗堂包廂的服務(wù)員又是道歉又是賠禮。但客人就是抓住這點(diǎn)不放，當(dāng)我們請(qǐng)求客人往里邊挪動(dòng)位置時(shí)，有個(gè)客人坐在那里大聲對(duì)在座的客人說(shuō)道：“大伙，我們就不挪，看他們?cè)趺崔k?！边@個(gè)客人的言語(yǔ)無(wú)疑激怒了我們，他的無(wú)理行為遭到了我們的強(qiáng)烈反感，但我們努力平息自己的怒氣，依舊輕言細(xì)語(yǔ)地對(duì)客人道歉并說(shuō)：“真的不好意思，是我們服務(wù)不周，現(xiàn)在請(qǐng)您挪一個(gè)位置過(guò)去，這樣的話你的朋友就有空余的地方享受晚餐了。這是我們的工作，請(qǐng)你們理解”。然而這些話并未得到客人的理解。不得已我們的經(jīng)理對(duì)客人又是道歉又是賠笑臉，過(guò)了許久客人才沒(méi)有再吵鬧抱怨。我們一行人上完菜然后默默走出了包廂，此刻的我們是無(wú)比沮喪。經(jīng)理隨后出來(lái)問(wèn)道：“你們沒(méi)事吧？”我們搖搖頭問(wèn)是不是很多人都那么無(wú)理取鬧，這樣的事是不是經(jīng)常發(fā)生？經(jīng)理笑了笑說(shuō)道：“不會(huì)，這種無(wú)理取鬧的客人很少，只要我們做好了自己的本職工作，很少會(huì)有客人找我們的麻煩。再者，我們?cè)诳腿诉M(jìn)店的時(shí)候應(yīng)該事先詢問(wèn)客人具體有多少個(gè)人，然后安排好位置和碗筷。我們?cè)诿鎸?duì)客人無(wú)理取鬧的時(shí)候一定要鎮(zhèn)定要微笑要巧妙地回答客人的質(zhì)問(wèn)。這樣既不讓我們的酒店生意受到影響，也不讓客人受氣，不再做我們的回頭客了”。“是啊，靈活，巧妙也是一種生活的技巧。”
從這次工作中我意識(shí)到，有時(shí)候因?yàn)楣ぷ鞯木壒剩纤倦y免對(duì)下屬有些責(zé)備，面對(duì)這些，我們應(yīng)該從容面對(duì)，拿出我們的素質(zhì)和修養(yǎng)，理智面對(duì)。盡可能地避免與上級(jí)及客人發(fā)生正面沖突。另外，在聽(tīng)取別人的批評(píng)與建議時(shí)，我們應(yīng)該平心靜氣，認(rèn)真聽(tīng)取，所謂忠言逆耳，別人對(duì)我們的忠告為我們?nèi)蘸蟮墓ぷ髌鹆酥卮蟮膸椭?。我們?yīng)該心懷謙遜，學(xué)習(xí)之心。除此之外，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的工作，我結(jié)識(shí)了不少朋友，在我剛?cè)サ臅r(shí)候，他們耐心地教我做事，其中給我印象最深的是一位大叔，他大概50歲左右，他是二樓包廂的洗碗工，雖然工作繁重，又臟又累，但他很樂(lè)觀，見(jiàn)到我們就會(huì)甜甜地微笑，他為人熱情，酷愛(ài)唱歌，每天晚上下班都能聽(tīng)到他優(yōu)美的歌聲。有時(shí)候，聽(tīng)著他的歌，我就會(huì)忘記上班的勞累及上班所受的氣。正如偉人所說(shuō)每個(gè)平凡的人都有不平凡的地方，我們往往忘了自己的不平凡，正因?yàn)槿绱?，我們每天生活得都很累，很卑微。另外，店里還有一個(gè)和藹的小姐姐，她是店里面的老員工了，她常常教我為人處事的道理，教我如何找主人位，將每把凳子和椅子都擺整齊。她的幫助讓我受益匪淺。除此之外，我還得感謝店里那個(gè)熱于助人的小奇奇，他耐心地教我如何折迎賓花。
總而言之，我從這次的暑假工作中我學(xué)到了很多為人處事的道理，做人最要緊的就是能吃苦耐勞，為人熱情，每天樂(lè)觀向上。這個(gè)夏天已深深嵌入我的腦海里，不管以后遇到什么挫折，我都堅(jiān)信那個(gè)夏天給我勇氣都會(huì)讓我勇敢地走下去。
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