總結(jié)是我們不斷進(jìn)步的基石。在寫(xiě)總結(jié)時(shí)，我們可以請(qǐng)他人進(jìn)行審閱和建議，以提高總結(jié)的質(zhì)量和準(zhǔn)確性。要寫(xiě)一篇好的總結(jié)，可以先參考一下以下小編整理的總結(jié)范文，相信可以給您帶來(lái)一些啟示。
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇一
長(zhǎng)樂(lè)學(xué)農(nóng)基地，一群五年級(jí)孩子的“廚藝大比拼”活動(dòng)拉開(kāi)了序幕。教官在臺(tái)上大聲宣布：“今天上午我們的任務(wù)是廚藝大比拼，用農(nóng)家土灶為自己做午飯，我們要做的菜是：紅燒肉，番茄炒雞蛋和豆飯?！?/p>
話(huà)音剛落，同學(xué)們個(gè)個(gè)躍躍欲試，有的說(shuō)：“紅燒肉是我的拿手菜！”有的說(shuō)：“我經(jīng)常幫媽媽做飯，一會(huì)兒我掌勺，保證讓你們吃上色、香、味俱全的美味！”還有的說(shuō)：“我不會(huì)做菜，就來(lái)看火吧?！蔽覀兘M的人看著這口大鍋卻個(gè)個(gè)愁眉苦臉，因?yàn)槲覀兌疾粫?huì)做飯菜。怎么辦？為了不餓肚子，只好硬著頭皮上了，大家努力回憶著剛才教官講解的做菜方法。在分工的時(shí)候，我主動(dòng)攬下了生火、看火的'任務(wù)。
終于開(kāi)工了，擇菜的同學(xué)手腳麻利，不一會(huì)兒就把洗好的去了皮的番茄端上了桌子，切菜的同學(xué)把砧板切得咚咚的響，孔大廚打好雞蛋后，則拿著鏟子，等著下手拿菜上來(lái)。我趕緊去柴房捧了一大捧松針，一些小樹(shù)枝和一捆木柴。一切準(zhǔn)備就緒，我抓了一把松針，拿出打火機(jī)點(diǎn)著后趕緊扔進(jìn)土灶，火苗一下子竄得很高，我開(kāi)心極了，馬上放上幾根小樹(shù)枝，希望可以把火引到上面，可是火一下子就滅了，我又試了幾次，大失所望，火依舊沒(méi)點(diǎn)著。幸虧教官出手相助，火總算是點(diǎn)著了。
第二道菜紅燒肉在大家的笑聲里下鍋了，孔主廚大叫：“大火，大火！”我趕緊往土灶里加了一大把松針，灶里一下子冒出一股濃煙，熏得我眼淚直流，火是不能滅的，我只好一邊不停地用手揉眼睛，一邊趕緊把柴火添進(jìn)去。等煙散去，大家指著我笑得直不起腰來(lái)：“熊貓，熊貓！”我也不好意思地笑了起來(lái)。不過(guò)看著美味的紅燒肉出鍋，我被熏成熊貓也值了！
豆子和米下鍋后，大家就靜靜地等待著。等聞到豆飯的香味時(shí)，我的任務(wù)也算是完成了。這時(shí)教官和老師來(lái)給我們的菜打分了：“番茄炒蛋雖然只剩了一點(diǎn)點(diǎn)，但是憑著色、香、味，得了9、5的高分，紅燒肉，因?yàn)樘?，顏色也不太好看，分?jǐn)?shù)就只有8分……”教官認(rèn)真地評(píng)價(jià)著我們做的飯菜，但是對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么比吃著自己親手做的飯菜更幸福的事了。五、六雙筷子往返穿梭在菜盤(pán)和飯碗之間，等我還想再吃的時(shí)候，盤(pán)子已經(jīng)朝天了。我感覺(jué)這是我吃過(guò)的最美味的午餐！
“廚藝大比拼”活動(dòng)已經(jīng)過(guò)去一個(gè)月了，但是回想起那天的情景，仿佛依然還在昨天。
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廚藝大比拼活動(dòng)心得篇二
為了豐富校園文化生活，提升食堂飲食服務(wù)水平，營(yíng)造校園的美食文化氛圍，龍腰校區(qū)膳委會(huì)于3月8日下午3點(diǎn)在校區(qū)第二食堂舉辦了龍腰食堂“廚藝大賽”活動(dòng)。
在這場(chǎng)別開(kāi)生面的比賽中，來(lái)自龍腰校區(qū)兩個(gè)食堂的廚師向現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)們展示了他們各自的高超廚藝。經(jīng)過(guò)一番蒸、抄、煮、炸，一盤(pán)盤(pán)凝聚者參賽廚師汗水的色相味俱全的菜肴浮現(xiàn)在同學(xué)面前。比賽的評(píng)選方式分為家常菜系列和特色菜系列，評(píng)委們從色、香、味、形對(duì)參賽的菜肴等方面給予了嚴(yán)格的評(píng)審。臺(tái)上比賽進(jìn)行得如火如荼，臺(tái)下互動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，主持人圍繞著“健康飲食，特色飲食”的主題，與觀眾展開(kāi)了別開(kāi)生面的問(wèn)題搶答，現(xiàn)場(chǎng)膳委會(huì)工作人員顧不得喝一口水，協(xié)調(diào)著現(xiàn)場(chǎng)的所有工作，保證了比賽的順利進(jìn)行。
最后經(jīng)過(guò)評(píng)委們的嚴(yán)格評(píng)選，獎(jiǎng)項(xiàng)終于產(chǎn)生了。獲得家常菜系列一等獎(jiǎng)的是第二食堂的“荔枝肉”；二等獎(jiǎng)為第一食堂“荔枝肉”；獲得特色菜系列一等獎(jiǎng)的是第一食堂的“海蠣抱蛋”；二等獎(jiǎng)為第二食堂“宮爆雞丁”。
在比賽過(guò)程中總務(wù)處副處長(zhǎng)余煦明老師，龍腰校區(qū)辦主任林志斌老師，軟件系輔導(dǎo)員林文志老師、院、系學(xué)生會(huì)主席參與到活動(dòng)中來(lái)為參賽選手打氣，增添選手信心，讓在場(chǎng)的同學(xué)們?cè)鲩L(zhǎng)了不少飲食健康、飲食藝術(shù)知識(shí)，獲益匪淺。
廚藝大賽雖然結(jié)束了，但那濃濃的菜香卻讓我們回味無(wú)窮。誰(shuí)說(shuō)這過(guò)去了的都將成為美麗的回憶，那么就讓我們記住這一屆大賽的選手以及他們美味的菜肴吧。
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇三
參賽者是經(jīng)常下廚的媽媽和好久都沒(méi)下廚的爸爸，我和哥哥當(dāng)評(píng)委。比賽雙方準(zhǔn)備好材料后，我大聲宣布：“比賽開(kāi)始！”
過(guò)了一會(huì)兒，餐桌上的菜越來(lái)越多，爸爸完成了“金玉滿(mǎn)堂”等，媽媽完成了“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”等香噴噴的菜引得我們?cè)u(píng)委口水直流。我和哥哥先品嘗了爸爸的“爆炸頭”，我用筷子夾了一塊，蘸了點(diǎn)醬汁，放入嘴里，哇！又松又脆的魚(yú)肉配上又酸又甜的醬汁，真是美味無(wú)比！接著，我和哥哥嘗了媽媽做的“火燒云”哇！火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上，真像傍晚的火燒云，好看極了！
最后，經(jīng)過(guò)幾次品嘗，我大聲宣布：“20xx年春節(jié)廚藝大賽冠軍是——媽媽。因?yàn)榘职衷凇鹩駶M(mǎn)堂’里忘放鹽了?！本瓦@樣，廚藝比賽就在一片笑聲中結(jié)束了。
廣園小學(xué)四年級(jí):莫琪杰
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇四
本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力，營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。
20xx年3月16日
廚藝大比拼
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個(gè)菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
由站長(zhǎng)、助理、核銷(xiāo)進(jìn)行品嘗評(píng)比
評(píng)委根據(jù)菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評(píng)出一等獎(jiǎng)各1個(gè)，二等獎(jiǎng)各1個(gè)，三等獎(jiǎng)各1個(gè)。
xxxx團(tuán)支部
20xx年3月3日
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇五
本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力，營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。
20xx年3月16日
廚藝大比拼
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個(gè)菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
由站長(zhǎng)、助理、核銷(xiāo)進(jìn)行品嘗評(píng)比
評(píng)委根據(jù)菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評(píng)出一等獎(jiǎng)各1個(gè)，二等獎(jiǎng)各1個(gè)，三等獎(jiǎng)各1個(gè)。
xxxx團(tuán)支部
2xx年3月3日
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇六
總目標(biāo):
1、展示居民的風(fēng)采，增強(qiáng)居民的凝聚力;
2、豐富社區(qū)居民的精神文化生活。
具體目標(biāo):
1、80%參加活動(dòng)的居民在社區(qū)廚藝大賽中展示自己的風(fēng)采;
2、超過(guò)80%的活動(dòng)成員認(rèn)同活動(dòng)內(nèi)容的趣味性并能豐富自己的生活。
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇七
我們班計(jì)劃元旦那天搞一個(gè)活動(dòng)，活動(dòng)的名字叫廚藝大比拼。
元旦這天，有幾個(gè)家長(zhǎng)早早的來(lái)到教室，把桌子放在中間，椅子放在四周，桌子上貼上同學(xué)們的名字，如果家長(zhǎng)來(lái)了，要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長(zhǎng)們布置得像大舞臺(tái)。
這時(shí)家長(zhǎng)們也陸陸續(xù)續(xù)來(lái)到教室，手里捧著香噴噴的飯菜，按順序放在桌子上。
活動(dòng)開(kāi)始了，我們四個(gè)小主持人上臺(tái)念主持詞，下臺(tái)后我們把包著的飯菜打開(kāi)，這是我們大家眼前一亮，各種花樣的`飯菜展現(xiàn)在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點(diǎn)。
要說(shuō)好吃好看就數(shù)許金銘的媽媽和田^子的媽媽帶來(lái)的美食，許金銘帶來(lái)的是蝦，蝦的身上沾滿(mǎn)了玉米粒，看上去就像一條條金魚(yú)，我真不忍心吃掉它們。當(dāng)田^子的媽媽把她帶來(lái)的大蛋糕打開(kāi)時(shí)，教室里發(fā)出了一陣驚嘆的聲音，蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片，周?chē)敲利惖拈僮影?，五顏六色的水果組在一起，美麗極了，美好的時(shí)光總是過(guò)得很快。
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇八
我們班計(jì)劃元旦那天搞一個(gè)活動(dòng)，活動(dòng)的名字叫“廚藝大比拼”。
元旦這天，有幾個(gè)家長(zhǎng)早早的來(lái)到教室，把桌子放在中間，椅子放在四周，桌子上貼上同學(xué)們的名字，如果家長(zhǎng)來(lái)了，要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長(zhǎng)們布置得像大舞臺(tái)。
這時(shí)家長(zhǎng)們也陸陸續(xù)續(xù)來(lái)到教室，手里捧著香噴噴的飯菜，按順序放在桌子上。
活動(dòng)開(kāi)始了，我們四個(gè)小主持人上臺(tái)念主持詞，下臺(tái)后我們把包著的飯菜打開(kāi)，這是我們大家眼前一亮，各種花樣的飯菜展現(xiàn)在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點(diǎn)。
要說(shuō)好吃好看就數(shù)許金銘的媽媽和田盺子的媽媽帶來(lái)的美食，許金銘帶來(lái)的是蝦，蝦的身上沾滿(mǎn)了玉米粒，看上去就像一條條金魚(yú)，我真不忍心吃掉它們。當(dāng)田盺子的媽媽把她帶來(lái)的大蛋糕打開(kāi)時(shí)，教室里發(fā)出了一陣驚嘆的'聲音，蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片，周?chē)敲利惖拈僮影?，五顏六色的水果組在一起，美麗極了，美好的時(shí)光總是過(guò)得很快。
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇九
——美食節(jié)“廚藝大比拼”方案
活動(dòng)目的和意義：為了豐富中學(xué)生的課余文化生活，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)飲食的了解，為愛(ài)好廚藝和有廚藝特長(zhǎng)的學(xué)生提供展現(xiàn)自我的平臺(tái)。在師生中倡導(dǎo)健康、文明、科學(xué)、簡(jiǎn)約的現(xiàn)代生活理念。
一、組織結(jié)構(gòu)成員及職責(zé)
組長(zhǎng)：劉新德程建萍
副組長(zhǎng)：魯冬梅李志明閆金疆
組員：田小平朱永宏連威肖銳楊強(qiáng)楊志敏伊正
宏王文軍張榮司玉萍楊森虎赫玉泉李凱旋高一、二、三和初三各班主任。
職責(zé)：
1、報(bào)名人員的處理和抽簽。
2、比賽現(xiàn)場(chǎng)布置。
3、現(xiàn)場(chǎng)攝影、新聞報(bào)道。
4、廚具的準(zhǔn)備。
5、現(xiàn)場(chǎng)安全指導(dǎo)和秩序維護(hù)及疏散。
二、參賽對(duì)象和要求：
期不報(bào)視為棄權(quán)。19號(hào)上午課間操各班班長(zhǎng)到政
教處抽簽決定比賽順序。
2、參賽選手必須身體健康，比賽時(shí)穿戴白色衣帽，佩
戴參賽號(hào)碼牌。
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
二樓食堂
四、比賽內(nèi)容：西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲
五、活動(dòng)流程：
1、12月19日下午15：30分政教處相關(guān)人員布置比賽場(chǎng)地，懸掛橫幅等，高一各班參賽選手和各評(píng)委17:40分到二樓食堂準(zhǔn)時(shí)參加比賽。
1、參賽選手按照抽簽順序，分成四組比賽。
2、評(píng)委品嘗，并打分，評(píng)選出前6名。
3、公布結(jié)果，頒獎(jiǎng)。
六、廚具、食材準(zhǔn)備：
1、6副灶具、6把菜刀、6個(gè)案板及液化氣瓶，每組選手配備一雙筷子，盤(pán)子2個(gè)，清水一盆。
2、每組參賽選手配備食材分別為：一個(gè)大土豆（去皮）、兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、一個(gè)青椒、少量生姜、大蒜、蔥花以及食鹽、雞精、食用油。
3、包餃子的食材。
七、安全保障：
綜治辦在比賽現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備8個(gè)滅火器，時(shí)刻巡視現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)火情及時(shí)處理。
八、部門(mén)分工:
辦公室：新聞報(bào)道及新聞媒體的聯(lián)系。
政教處：學(xué)生參賽選手的確定審核，現(xiàn)場(chǎng)布置。
后勤：協(xié)調(diào)食堂準(zhǔn)備食材及器具，現(xiàn)場(chǎng)背景的布置。信息辦：攝影照相。
綜治辦：比賽現(xiàn)場(chǎng)的紀(jì)律維持和安全保障。
九、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
本次比賽按照每道菜百分制的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。
1、以“色（10分）、香（15分）、形（刀功——切土豆絲，根據(jù)土豆絲的粗細(xì)度、勻稱(chēng)度20分）、味（40分）、口感（5分）”為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，每道菜得分相加。時(shí)間10分鐘，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成的（10分），每超出1分鐘扣2分（以10分為基礎(chǔ)）。
2、餃子以個(gè)數(shù)和形狀來(lái)判定。
十、評(píng)委
闞廣成盧旭東田武斌肖瑞伊正宏
王文軍張榮
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇十
——“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最?！被顒?dòng)方案
長(zhǎng)安鎮(zhèn)第二幼兒園，在五一勞動(dòng)節(jié)來(lái)臨之際，為豐富教職工的業(yè)余文化生活，提升教職工之間的凝聚力。幼兒園工會(huì)將組織全園教職工開(kāi)展一次以《我動(dòng)手、我快樂(lè)》為主題的“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最?！钡娜の痘顒?dòng)。一起動(dòng)手做菜，一起分享勞動(dòng)成果。合作、溝通、相互理解、相互學(xué)習(xí)是本次活動(dòng)的重要目的。為使活動(dòng)順利開(kāi)展，特制定方案如下：
一、活動(dòng)目的本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力，營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍，彰顯幼兒園教職工的聰明才智為宗旨。
二、活動(dòng)要求
全園教職工和每班邀請(qǐng)一名家委會(huì)成員參加（帶一菜品嘗）。
三、活動(dòng)時(shí)間
2013年4月26日晚上
四、活動(dòng)內(nèi)容
廚藝大比拼和水果拼盤(pán)。
五、比賽內(nèi)容及規(guī)則
1、全園共分成小班組、中班組、大班組、辦公組、后勤組5組。
2、每組人員共同完成兩個(gè)菜肴的制作。
3、當(dāng)主持人宣布開(kāi)始之后，在40分鐘內(nèi)完成兩個(gè)菜肴的制作（一個(gè)自己創(chuàng)作，一個(gè)規(guī)定菜肴）和一份創(chuàng)意水果拼盤(pán)（幼兒園統(tǒng)一提供水果）。
4、菜肴制作完成后，請(qǐng)?jiān)u審人員開(kāi)始品嘗，待評(píng)審人員品嘗結(jié)束之后，把自己的貼紙粘在參賽組的組牌上（每人三個(gè)貼紙）。
5、家長(zhǎng)代表頒獎(jiǎng)、合影獎(jiǎng)留念。
6、全園教職工和家委會(huì)成員共進(jìn)晚餐。
7、所需材料上報(bào)時(shí)間：4月24日前
五、評(píng)審人員。
由家長(zhǎng)委員會(huì)成員擔(dān)任評(píng)委。
六、獎(jiǎng)勵(lì)辦法
評(píng)委根據(jù)菜的色、香、味按組分別評(píng)出，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)1個(gè)，最佳造型獎(jiǎng)2個(gè)，最佳特色獎(jiǎng)2個(gè)。（請(qǐng)抗抗提前打印好獎(jiǎng)狀）
七、比賽菜譜
小班組：
中班組：
大班組：
辦公組：
后勤組：
八、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、小班組、中班組、大班組、辦公組、后勤組5組的組別標(biāo)牌。（抗抗）2、10張桌子。（男老師）
3、貼紙一張。（趙）
4、獎(jiǎng)狀：最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)1個(gè)，最佳造型獎(jiǎng)2個(gè)，最佳特色獎(jiǎng)2個(gè)。（抗抗）
5、預(yù)計(jì)經(jīng)費(fèi)2000元整。
長(zhǎng)安鎮(zhèn)第二幼兒園工會(huì)
2013年4月8日
——“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最?！被顒?dòng)主持人串詞
【男】：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，【女】：各位家長(zhǎng)來(lái)賓，【男】：親愛(ài)的同事，【女】：大家
【合】：晚上好！
【女】：春風(fēng)如醇酒，著物物不知
【男】：火紅的五月春意盎然，奔放的五月五彩斑斕
【女】：自古以來(lái)，飲食文化就與本土文化緊密相連，世代相傳。
【男】：源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華美食哺育了一代又一代的華夏兒女。
【女】：文化悠久的中華美食享譽(yù)全球。
【男】：吃是我們當(dāng)代生活的主旋律，吃好則是生活的更高目標(biāo)。
【女】：下面有請(qǐng)我們最最親愛(ài)的孫園長(zhǎng)來(lái)宣布活動(dòng)的開(kāi)始。
【園長(zhǎng)】：現(xiàn)在開(kāi)始！
【男】：
1、參賽選手入場(chǎng)，（分組入場(chǎng)）說(shuō)出自己的口號(hào)（5分鐘）
2、宣讀比賽規(guī)則（3分鐘），準(zhǔn)備就緒，活動(dòng)開(kāi)始。
3、評(píng)委評(píng)獎(jiǎng)。
4、主持人宣布比賽結(jié)果，頒獎(jiǎng)嘉賓進(jìn)行頒獎(jiǎng)。
【男】：短短的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過(guò)這次比賽，我們每一個(gè)人都能對(duì)中華美食文化有一個(gè)更深的了解。集體生活就要相互合作、溝通、相互理解、相互學(xué)習(xí)，多理解和寬容別人。
【女】：讓我們生活的這個(gè)世界因我們而更加豐富多彩，讓我們生活的這個(gè)世界因有你的祝福而更加和諧、健康。
【男】：讓我們傳承文化，品味食尚。
【女】：長(zhǎng)安鎮(zhèn)第二幼兒園“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最牛”比賽活動(dòng)
【合】：到此結(jié)束
【男】：感謝各位家長(zhǎng)的蒞臨，因?yàn)橛心銈兊闹С治覀兊幕顒?dòng)才能順利的開(kāi)展
【男】：感謝各位領(lǐng)導(dǎo)同事的大力支持
【女】：謝謝你們
【男】：請(qǐng)大家共進(jìn)晚餐，品味美食
【女】：下次活動(dòng)再見(jiàn)！
【合】：再見(jiàn)！
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇十一
一、活動(dòng)背景
為了培養(yǎng)我校同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，為弘揚(yáng)中華民族的飲食文化，培養(yǎng)同學(xué)們實(shí)踐能力及團(tuán)體協(xié)作精神,后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心為同學(xué)們提供一個(gè)展示廚藝風(fēng)采的舞臺(tái),進(jìn)一步打造大學(xué)生多才多藝的品牌形象,提高同學(xué)們的健康飲食觀念,增進(jìn)食堂與同學(xué)們的相互理解與溝通。還有為了豐富同學(xué)們的'校園生活。為此安廣院學(xué)生會(huì)舉辦了此次廚藝大賽。
二、活動(dòng)主旨
本次廚藝大賽口號(hào)是“吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”，安廣院總務(wù)處和院團(tuán)委聯(lián)合舉辦以“弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛”為主旨的個(gè)人和團(tuán)體廚藝大賽。
三、活動(dòng)名稱(chēng)
安廣院廚藝大賽
四、參與單位
主辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院總務(wù)處
安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院院團(tuán)委
策劃承辦單位：安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院院學(xué)生會(huì)
協(xié)辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院保衛(wèi)處
安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院各系部團(tuán)總支
安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院院電視臺(tái)、廣播電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)電視臺(tái)
優(yōu)習(xí)網(wǎng)、大學(xué)生精英論壇
五、活動(dòng)時(shí)間及報(bào)名時(shí)間和地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間：xx年04月19日14點(diǎn)
報(bào)名開(kāi)始時(shí)間：xx年04月08日；
報(bào)名截止時(shí)間：xx年04月15日；
報(bào)名地點(diǎn)：院學(xué)生會(huì)辦公室
六、活動(dòng)比賽地點(diǎn)：
安廣院食堂北廣場(chǎng)
七、參賽對(duì)象：
安廣院全體同學(xué)
八、活動(dòng)前期準(zhǔn)備
1.部分人員進(jìn)行宣傳工作，包括出海報(bào)發(fā)傳單以及活動(dòng)口號(hào)的宣傳等。
2.其次部分人員進(jìn)行對(duì)本次活動(dòng)的贊助工作負(fù)責(zé)。保證前期的工作順利的完成。
3.邀請(qǐng)嘉賓和后勤集團(tuán)飲食中心的有關(guān)人員作為評(píng)委。
九、活動(dòng)內(nèi)容
每個(gè)團(tuán)體或個(gè)人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做出參賽作品
〈一〉、規(guī)定菜：番茄炒雞蛋、青椒土豆絲、爆炒西蘭花、紫菜蛋湯。（菜樣提前一天抽簽決定且原料由主辦方提供）。
〈二〉特色菜：選手選擇自己最拿手的家鄉(xiāng)菜或者自己最擅長(zhǎng)的菜（材料自帶）。
1、要掌握好時(shí)間（控制在60分鐘之內(nèi)）。
2、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。
3、特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。
〈三〉評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
1、由評(píng)委進(jìn)行評(píng)審，色澤外觀25%口感味道25%特色創(chuàng)意20%健康營(yíng)養(yǎng)20%時(shí)間10%。
十、活動(dòng)流程
1、參賽選手的報(bào)名。具體的地點(diǎn)在院學(xué)生會(huì)辦公室前由具體工作人員執(zhí)行。并且領(lǐng)取報(bào)名表和領(lǐng)取參賽要求材料，填寫(xiě)相關(guān)的表格和了解比賽的要求等。
(備注:如果還有其他的要求另行通知。)
2、邀請(qǐng)有關(guān)的老師和專(zhuān)家作為評(píng)委、嘉賓。
3、場(chǎng)地的布置。
4、入場(chǎng)秩序。（評(píng)委、嘉賓、參賽選手、工作人員）
5、主持人介紹評(píng)委、嘉賓并邀請(qǐng)?jiān)u委、嘉賓講話(huà)，宣讀比賽規(guī)則，及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置等問(wèn)題
6、互動(dòng)，全場(chǎng)觀眾就自己的喜好向評(píng)委提出問(wèn)題，同時(shí)也可向選手提問(wèn)。
7、嘉賓品嘗、評(píng)分并點(diǎn)評(píng)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾作為大眾評(píng)審品嘗并現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。
8、統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)，并宣布比賽結(jié)果。
9、頒發(fā)獎(jiǎng)品、榮譽(yù)證書(shū)
10、退常
11、清理場(chǎng)地。
十一、獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)置：（獎(jiǎng)品暫定）
〈一〉團(tuán)體賽
1、設(shè)一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)一名、三等獎(jiǎng)兩名。
2、“最佳特色風(fēng)味獎(jiǎng)”一名、“最佳廚藝獎(jiǎng)”一名、“最佳人氣獎(jiǎng)”一名
〈二〉個(gè)人賽
1、設(shè)一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名。
2、最具人氣獎(jiǎng)一名、最具特色創(chuàng)新獎(jiǎng)一名、最佳風(fēng)味獎(jiǎng)一名。
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇十二
為慶?！叭恕眹?guó)際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)，在全社區(qū)范圍內(nèi)形成尊重女性、關(guān)心女性的良好氛圍，豐富社區(qū)居民的文化生活，促進(jìn)鄰里之間友情和諧，展示居民的風(fēng)采，增強(qiáng)居民工的凝聚力，促進(jìn)家庭和睦和社會(huì)和諧。xx社區(qū)聯(lián)合樂(lè)善社工開(kāi)展第一屆“舌尖上的鄰里情”———三八婦女節(jié)廚藝大比拼活動(dòng)。
“舌尖上的鄰里情”——xx社區(qū)”三八”婦女節(jié)廚藝大比拼活動(dòng)
總目標(biāo)：
1、展示居民的風(fēng)采，增強(qiáng)居民的凝聚力；
2、豐富社區(qū)居民的精神文化生活。
具體目標(biāo)：
1、80%參加活動(dòng)的居民在社區(qū)廚藝大賽中展示自己的風(fēng)采；
2、超過(guò)80%的活動(dòng)成員認(rèn)同活動(dòng)內(nèi)容的趣味性并能豐富自己的生活。
1、時(shí)間：20xx年3月7日早上10：00——11：00
2、活動(dòng)地點(diǎn)：xx社區(qū)小花園
3、人數(shù)：12組家庭
4、對(duì)象：社區(qū)居民
5、主辦單位：社區(qū)黨總支xx社居委會(huì)
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇十三
本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力，營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。
20xx年3月16日
廚藝大比拼
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個(gè)菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
由站長(zhǎng)、助理、核銷(xiāo)進(jìn)行品嘗評(píng)比
評(píng)委根據(jù)菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評(píng)出一等獎(jiǎng)各1個(gè)，二等獎(jiǎng)各1個(gè)，三等獎(jiǎng)各1個(gè)。
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇十四
一、活動(dòng)目的
本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力，營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
二、活動(dòng)要求
站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。
三、活動(dòng)時(shí)間2017年3月16日
四、活動(dòng)內(nèi)容廚藝大比拼
五、比賽內(nèi)容及規(guī)則
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個(gè)菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
六、評(píng)審人員
由站長(zhǎng)、助理、核銷(xiāo)進(jìn)行品嘗評(píng)比
七、獎(jiǎng)勵(lì)辦法
評(píng)委根據(jù)菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評(píng)出一等獎(jiǎng)各1個(gè)，二等獎(jiǎng)各1個(gè)，三等獎(jiǎng)各1個(gè)。
xxxx團(tuán)支部
2017年3月3日
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇十五
我們班計(jì)劃元旦那天搞一個(gè)活動(dòng)，活動(dòng)的名字叫“廚藝大比拼”。
元旦這天，有幾個(gè)家長(zhǎng)早早的來(lái)到教室，把桌子放在中間，椅子放在四周，桌子上貼上同學(xué)們的.名字，如果家長(zhǎng)來(lái)了，要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長(zhǎng)們布置得像大舞臺(tái)。
這時(shí)家長(zhǎng)們也陸陸續(xù)續(xù)來(lái)到教室，手里捧著香噴噴的飯菜，按順序放在桌子上。
活動(dòng)開(kāi)始了，我們四個(gè)小主持人上臺(tái)念主持詞，下臺(tái)后我們把包著的飯菜打開(kāi)，這是我們大家眼前一亮，各種花樣的飯菜展現(xiàn)在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點(diǎn)。
要說(shuō)好吃好看就數(shù)許金銘的媽媽和田子的媽媽帶來(lái)的美食，許金銘帶來(lái)的是蝦，蝦的身上沾滿(mǎn)了玉米粒，看上去就像一條條金魚(yú)，我真不忍心吃掉它們。當(dāng)田子的媽媽把她帶來(lái)的大蛋糕打開(kāi)時(shí)，教室里發(fā)出了一陣驚嘆的聲音，蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片，周?chē)敲利惖拈僮影?，五顏六色的水果組在一起，美麗極了，美好的時(shí)光總是過(guò)得很快。
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇十六
我們班組織廚藝大比拼。周五，我和我們組的隊(duì)員討論，我們的組名和廚師小隊(duì)。每個(gè)隊(duì)員定了自己燒的菜名，并定周六早上去買(mǎi)菜。
今天早上七點(diǎn)半，我們小組準(zhǔn)時(shí)在菜市場(chǎng)門(mén)口集合，我們買(mǎi)了花菜、青菜、藕、番茄、雞蛋、土豆、四季豆、花生、筍、魚(yú)、骨頭、姜、蒜、蔥等等。一共要180元，其余的錢(qián)我們就去買(mǎi)飲料了。買(mǎi)完菜，我們就到了學(xué)校門(mén)口集中。我們?nèi)〉玫胤绞菞畎兜妮砜奠`芝園。一會(huì)兒，大家都到靈芝園了。我們的灶臺(tái)是8號(hào)。我到了那里就穿上了圍裙，開(kāi)始洗青菜和土豆。我把土豆的泥土洗干凈，又用刨把皮給刨了，再用刨子把土豆刨成絲。我又開(kāi)始洗青菜，先把菜葉一片一片的掰下來(lái)，把根部的泥土洗干凈，再把青菜切成一段一段的。這時(shí)，邱奕宸的炒花生和厲蕙菱的花菜都出爐了。我往鍋里加了點(diǎn)油，然后跟厲蕙菱誰(shuí)：“我開(kāi)炒了，把火弄大點(diǎn)?！眳栟チ怦R上放進(jìn)去了幾根木頭，我開(kāi)始炒了，我先倒入土豆絲，再加了點(diǎn)鹽，再翻炒幾下，一晚香噴噴的土豆絲就炒好了。李宇超的番茄雞蛋和沈義嚴(yán)的紅燒小魚(yú)都炒完后，我就開(kāi)始吵青菜了。炒了幾下，放了點(diǎn)鹽，又炒了一會(huì)，青菜就炒好了。我們的菜就大功告成了。之后，我們組選了沈義嚴(yán)的紅燒小魚(yú)去評(píng)比。我們組得了最佳廚藝獎(jiǎng)。接著，我們坐在桌子上吃著自己燒的菜。大人們都說(shuō)好吃，一個(gè)個(gè)給我們豎起了大拇指。
大家吃完了，我看桌上剩的菜還很多，我想起了“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。”這首詩(shī)。我想大家要光盤(pán)行動(dòng)，拒絕浪費(fèi)。
作者|李心桐
公眾號(hào)：武義實(shí)小202008
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇十七
為深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，豐富機(jī)關(guān)干部、職工的業(yè)余文化生活，提升干部、職工之間的凝聚力，局工會(huì)將組織全局干部、職工開(kāi)展一次“廚藝大比拼”活動(dòng)。為使活動(dòng)順利開(kāi)展，特制定方案如下：
一、活動(dòng)目的本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力，營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
二、活動(dòng)要求
局機(jī)關(guān)全體干部、職工均要參加。
三、活動(dòng)時(shí)間
2011年7月24日中午
四、活動(dòng)內(nèi)容
廚藝大比拼
五、比賽內(nèi)容及規(guī)則
1、全局干部共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組。
2、兩人組合后，將配合完成兩個(gè)菜肴（一葷一素）的制作。
3、辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素）。
4、5組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
5、抽簽時(shí)間：7月23日下午
五、評(píng)審人員。
由局長(zhǎng)巫濱、副局長(zhǎng)郭小玲、程航、局紀(jì)委書(shū)記熊雯擔(dān)任評(píng)委。
六、獎(jiǎng)勵(lì)辦法
評(píng)委根據(jù)菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評(píng)出一等獎(jiǎng)各1個(gè)，二等獎(jiǎng)各2個(gè)，三等獎(jiǎng)各2個(gè)。
比賽菜譜
第1組：紅燒排骨、油淋青菜
第2組：紅燒鯽魚(yú)、油炸花生米
第3組：炒肥腸、家鄉(xiāng)苦瓜
第4組：啤酒鴨、空心菜梗
第5組：干魚(yú)茄子煲、涼拌黃瓜
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇十八
在幼兒的膳食工作中，平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)是滿(mǎn)足幼兒身體發(fā)展的需要，也是保證幼兒健康成長(zhǎng)的物質(zhì)條件。為了提高我園幼兒膳食質(zhì)量，讓幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食得到均衡發(fā)展。同時(shí)，讓全體食堂工作人員的廚藝技能和綜合水平得到進(jìn)一步的提高。結(jié)合我園現(xiàn)狀，特舉辦本次“舌尖上的幼兒美食”廚藝大比拼活動(dòng)。為幼兒園提供營(yíng)養(yǎng)膳食資源共享的平臺(tái)。具體方案如下：
一、主辦單位：幼兒園
二、活動(dòng)主題“舌尖上的幼兒美食”
三、活動(dòng)時(shí)間：2016年6月8日
四、活動(dòng)地點(diǎn)：生活館
五、參賽人員：全體食堂工作人員
六、主持人：
七、大賽評(píng)委：
八、賽場(chǎng)布置：
九、照相、簡(jiǎn)報(bào)、獎(jiǎng)證：
十、統(tǒng)分：
十一、活動(dòng)準(zhǔn)備1.菜肴展示臺(tái)。（桌子）2.評(píng)委評(píng)分表。3.創(chuàng)可貼。
4、獎(jiǎng)證。5.參賽牌。
十二、比賽內(nèi)容及形式
1．刀工大比拼：在規(guī)定時(shí)間內(nèi)比賽切土豆絲、胡蘿卜絲各兩個(gè)，以參賽人員的速度和刀工作為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。時(shí)間控制在5分鐘內(nèi)。
2、我的拿手菜：參賽人員自創(chuàng)一種熱菜，菜必須適合幼兒年齡特點(diǎn)，符合幼兒每日所需營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，做到色、香、味、俱全。從切配開(kāi)始，烹飪時(shí)間控制在半個(gè)小時(shí)內(nèi)。
十三、比賽要求
1、比賽所需主料、原材料洗凈。現(xiàn)場(chǎng)操作，不準(zhǔn)將完全場(chǎng)外事先烹制好的菜品帶入現(xiàn)場(chǎng)。
十四、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)比內(nèi)容
1、參賽者現(xiàn)場(chǎng)制作1道炒菜，由嘉賓評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判（共計(jì)100分）。
2、所做菜品須達(dá)到營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，廚師操作規(guī)范，工藝科學(xué)，色香味形俱全；提倡創(chuàng)新但需便于平時(shí)園中操作。
3、根據(jù)各評(píng)委打分，以色、香、味、形進(jìn)行評(píng)比，其中“最佳廚王”1名，“最佳營(yíng)養(yǎng)師”1名、“最佳創(chuàng)意師”1名、“最佳切配師”1名，優(yōu)秀獎(jiǎng)5名。
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