一個好的方案應該具有可行性和可持續(xù)性。在制定方案時，我們應該充分調研和分析，了解問題的本質。方案的制定非常重要，下面是一些建議和指導供您參考。
新老員工培訓方案篇一
1、自覺遵守咖啡廳內的各項規(guī)章制度，工作安排
2、信表端裝，儀表大方，著裝整潔，住址參加各項例會。
3、按要求做好責任區(qū)內的環(huán)境衛(wèi)生
4、做好餐具各項補充，以使替換
5、嚴格遵守咖啡廳內的服務程序
6、熟知咖啡廳內提供的菜品和價格及特點。
7、做好收臺、翻臺，提高多臺利用率。
8、做好收尾結束工作，做好防火、防盜。
9、積極參加業(yè)務培訓，不斷提高服務技能。
1、客人達到咖啡廳時，由領位歡迎客人。
1) 打開大門，立于領位臺內;
2) 見到客人走至2米外后，走出咨客臺，左手握菜牌;
3) 向客人微笑，打招呼，如是常客，則以某某先生/小姐稱呼。
1、預訂：接受預訂時，問清楚客人姓名、訂座人數(shù)、就餐時間、聯(lián)系方法和客人的特殊要求。
3、如客人已預訂，帶其到事先已訂好的桌前。
4、如客人未預定，按客人要求和人數(shù)帶入相應的餐桌。
1) 詢問客人是否吸煙，并分別帶入吸煙區(qū)或非吸煙區(qū);
2) 詢問客人有否其他愛好，如靠窗或角落位子;
5、引導入座
1) 為女士拉椅，等其入座后，將椅子推入;
2) 將餐巾對折成三角，鋪于客人大腿上(和廳面服務員合作做);
3) 打開菜單及飲料單從右邊遞至客人;
4) 倒退兩步，轉身離開，迅速回到領位臺。
2、廳面服務員倒冰水
1) 立于客人右側;
2) 用左手輕輕拿起水杯;
3) 將水往水杯中間倒，以示對客人的尊重;
4) 將水倒八分滿;
5) 輕輕放置客人右手邊。
1) 取“點菜單”(一式考試吧)，填寫桌號、人數(shù)、服務員姓名;
2) 第一單為新單，以“n”表示;
3) 填寫飲料名稱及數(shù)量;
4) 把點菜單交于收款員，由收款員簽字;
5) 把第一聯(lián)交給收款員;
6) 持二、考試吧至酒吧拿取飲料。
1) 左手托托盤，用右手進行服務;
2) 站立于客人右手邊將酒水倒入酒杯。
1) 走近客人，面帶微笑，目光接觸客人，站于客人右側;
2)認真聽取客人的點菜，先女后男，順時針原則;
3)重復客人所點內容，得到客人認可后，倒退離開。
1) 將面包放入面包籃，黃油(每位2顆)放于墊花紙的黃油碟上;
2) 站于客人右側，將面包籃及黃油放于客人黃油餐碟前。
1) 將客人點菜內容寫入“點菜單”上;
2) 交于帳臺，由收款員簽字;
3) 點菜單一式考試吧，第一聯(lián)交于帳臺，第二聯(lián)交于廚房，第考試吧交于跑菜員。
9.1檢查點菜單上的菜式，準備所需用具，如是否需要燒車等;
9.2根據(jù)客人點菜要求，布置所需餐具;
9.3沙律叉置于主叉左側，沙律刀置于主刀右側，湯羹置于沙律刀的右側。
新老員工培訓方案篇二
此次方案設計，我們小組共同討論決定選擇華為集團的員工培訓方案作為我們小組的方案設計題目。首先，我們想通過對華為集團的培訓制度進行研究分析，了解華為集團的培訓對象的選擇以及培訓方法的選擇，并且結合我們課本所學的理論知識，對華為集團的員工培訓制度有一個深刻的認識。其次，希望能通過此次方案設計加深我們對課本上的理論知識的理解和深化，達到理論與實踐相結合的效果，提高同學們的實踐能力，為以后走上社會開始工作奠定基礎。最后，希望通過對華為集團的培訓制度的研究分析，結合課本的理論知識，為華為集團設立一個合理有效的培訓方案，以達到提高員工的生產(chǎn)效率，創(chuàng)新能力和績效水平的效果，希望在方案設計的過程中增強團隊合作能力和溝通協(xié)調能力。
1、方案設計題目描述
2、方案設計的要求
（1） 根據(jù)小組成員的不同特長，合理進行小組任務分工，用人所長，達到互補增值的效果。
( 2 ) 對小組成員進行相關知識的培訓，掌握工作的要領和注意事項。
( 3 ) 我們制定了相應的時間分配和安排，具體情況如下：
第一天（6月21號）對小組成員進行分工，與各自負責的內容介紹和相關的要求；
第二天（6月22號）相關的資料和信息的收集；
第三天（6月23號）小組成員完成各自內容的初稿；
第四天（6月24號）經(jīng)過組長審核與指導之后進行相應的修改完善；
第五天（6月25號）修改與完善相應內容；
第六天（6月26號）文檔排版與內容的二次修改；
第七天（6月27號）定稿與完善。
1、企業(yè)背景情況分析
華為技術有限公司是一家生產(chǎn)銷售通信設備的.民營通信科技公司，總部位于中國廣東省深圳市龍崗區(qū)坂田華為基地。華為的產(chǎn)品主要涉及通信網(wǎng)絡中的交換網(wǎng)絡、傳輸網(wǎng)絡、無線及有線固定接入網(wǎng)絡和數(shù)據(jù)通信網(wǎng)絡及無線終端產(chǎn)品，為世界各地通信運營商及專業(yè)網(wǎng)絡擁有者提供硬件設備、軟件、服務和解決方案。華為于1987年在中國深圳正式注冊成立。現(xiàn)任總裁為任正非，董事長為孫亞芳，20xx年合同銷售額160億美元，其中海外銷售額115億美元，并且是當年中國國內電子行業(yè)營利和納稅第一。截至到20xx年底，華為在國際市場上覆蓋100多個國家和地區(qū)，全球排名前50名的電信運營商中，已有45家使用華為的產(chǎn)品和服務。華為的產(chǎn)品和解決方案已經(jīng)應用于全球150多個國家，服務全球運營商50強中的45家及全球1/3的人口。20xx年4月22日世界500強中華為排行全球第351位與對年相比上升一位。
華為日前發(fā)布20xx年可持續(xù)發(fā)展報告。報告顯示，華為員工人數(shù)近年逐年增長，到20xx年已超過15萬人，海外員工比例也在上升。為了對員工進行保障，華為同年投入達58.1億。20xx年華為在經(jīng)濟、環(huán)境、社會方面的實踐與績效。中國產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)數(shù)據(jù)：華為員工人數(shù)在20xx至20xx年呈逐年增加的態(tài)勢，截至20xx年底該公司共擁有來自156個國家和地區(qū)的超過15萬名員工，其中研發(fā)人員占總員工人數(shù)的45.36%，外籍員工人數(shù)接近3萬。與20xx年相比，20xx年華為中國員工的人數(shù)占總員工人數(shù)的百分比降低了7.72%至72.09%，海外員工本地化比例正逐年上升，20xx年從20xx年的69%、20xx年的72%增至73%。同時，20xx年華為海外中高層管理人員本地化比例達22%，全部管理崗位管理者本地化比例達29%。
報告還顯示，華為20xx年全球員工保障投入達人民幣58.1億元。據(jù)悉，這筆支出主要用于為華為全球員工購買各國家和地區(qū)法律規(guī)定的各類保險，為員工提供人身意外傷害險、重大疾病險、壽險、醫(yī)療險及商務旅行險等商業(yè)保險福利，并設置了特殊情況下的公司醫(yī)療救助計劃。此外，為了應對員工在全球多個國家可能遇到的突發(fā)事件，華為建立起突發(fā)事件應急處理的相關流程及常設組織，在突發(fā)事件發(fā)生后第一時間啟動應急流程，最大限度減少突發(fā)事件對員工的危害。去年底，華為就曾包機救助安哥拉代表處一位重病員工。
2、培訓目標
為貫徹公司人力資本的不斷增值優(yōu)先于財務資本增值的指導思想，建立持續(xù)、系統(tǒng)的人力資源開發(fā)體系和學習型組織，貫徹公司戰(zhàn)略導向，推動管理進步，培養(yǎng)適應業(yè)務與組織發(fā)展需要的各級管理領導人才，提升全員職業(yè)技能與專業(yè)素質，同時為規(guī)范和促進公司各項培訓工作的開展，希望通過培訓，學員能夠達到：在今后的工作中減少浪費時間現(xiàn)象，學會正確的時間分配并充分有效地利用時間；學會制定smart的工作目標；掌握制定有效工作計劃的方法和過程。
3、培訓分類
（1）新員工培訓（3個月試用期）
a企業(yè)核心文化：發(fā)展歷程，愿景使命
b基礎業(yè)務知識：開發(fā)流程，編程技術
（2）在職員工培訓（日常培訓）
a經(jīng)典案例庫：強制+鼓勵=經(jīng)典案例
b培訓講師池：績效考核+培訓課酬
c技術等級制：初級七級 等級森嚴
4、培訓理念
從搖籃到墳墓：走到哪兒“培”到哪兒
（1）同一起跑線：博士當工人
（2）折騰員工：上上下下，歷經(jīng)沉浮
（3）全員低重心培訓：路在何方，路在腳下
（4）培養(yǎng)“院士”：高 大 全
（5）人力資本增值：人力股票 一日一漲
5、培訓方法
（1）全員導師制：一幫一 一帶一
（2）學習經(jīng)典案例：絕不掉進同一個坑
（3）輪崗制（業(yè)務輪換+崗位輪換）：逛街
（4）e-learing培訓：在線網(wǎng)互動式培訓
（5）內部創(chuàng)業(yè)：“自挖墻角”
（6）內部宣傳物：雜志 報紙 華為基本法
（7）自我培訓：讓自己變得更完美
6、培訓特點（“三 陪”培訓）
（1）供需統(tǒng)一：缺哪兒補哪兒
（2）全面系統(tǒng)：軟硬結合 心理培訓
（3）循序漸進：一步一個腳印
（4）正確評估：多元評價體系
（5）嚴格考核：末位淘汰
（6）伴隨終生：活到老“培”到老
新老員工培訓方案篇三
一、總體目標
1、規(guī)范企業(yè)的培訓工作，滿足公司發(fā)展和員工發(fā)展需求;
二、培訓的形式與方法
公司的培訓形式為：入職培訓、崗位技能培訓、公司內部培訓。
1、入職培訓：公司新入職人員應進行上崗前培訓，使新員工了解公司的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、公司發(fā)展歷程、戰(zhàn)略規(guī)劃、各項規(guī)章制度、經(jīng)營業(yè)務、崗位技能、工作規(guī)范等方面內容。 入職培訓由人力資源部在員工入職當日組織實施，其中崗位技能和工作規(guī)范等培訓內容由員工所在部門負責實施。
新員工入職培訓效果將納入試用期評估，培訓不合格者視為試用期未通過。
2、崗位技能培訓：根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃及各部門工作的需求，按專業(yè)分工和崗位序列的不同對員工進行崗位技能培訓，各部門可視崗位技能的通用性合并舉辦培訓。崗位技能培訓的內容包括針對中高層管理團隊的領導力與團隊建設、非人力資源經(jīng)理的人力資源管理、非財務經(jīng)理的財務管理等培訓;針對專業(yè)技術/專業(yè)管理/業(yè)務人員的基礎管理技能培訓(如有效溝通、激勵與指導、時間管理、目標管理、壓力管理)、銷售技巧培訓、商務談判培訓等;針對基層生產(chǎn)崗位的客戶服務培訓等。
3、公司內部培訓：公司根據(jù)實際工作需要，定期對員工進行小規(guī)模的、靈活實用的`培訓。
三、培訓流程
1、每部門每月安排一次公開課程。部門經(jīng)理每月月底之前把下月的課程主題及ppt發(fā)至人事行政部，由人事行政部統(tǒng)一安排時間。
2、每月的第一周，以茶話會的形式舉辦一次全公司活動，大家可以談一下自己的心得及對公司現(xiàn)狀的建議和意見。
3、每月初人事行政部根據(jù)各部門提供的課程內容，制定出本月的培訓計劃，并安排相關部門員工參加，課后根據(jù)大家的《培訓反饋表》作出匯總。
一、培訓目標
加強員工的專業(yè)知識和技能培訓,增強員工隊伍的整體文化素質.使培訓過的服務員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能。
二、培訓對象
新老員工培訓方案篇四
讓初次基礎酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應具備的基本素質及知識，為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊，酒店前臺新入職員工培訓計劃。
1、酒店職業(yè)道德的講解說明。 2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。 3、了解酒店員工違紀處罰規(guī)定。 4、如何正確出入酒店。
1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要領導者簡介，酒店行政結構簡介；了解本部門概況，包括：本部門結構，各部門功能，認識各部門負責人。 2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。 3、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。 4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務，包括：了解客房結構、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間，工作計劃《酒店前臺新入職員工培訓計劃》。
培訓目的：讓經(jīng)過基礎培訓的員工更快掌握業(yè)務知識，盡快進入崗位操作。
1、了解前臺工作職責，前臺接待員工作職責。
2、了解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權限。
3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位，商務客房名單。
5、熟記各種業(yè)務用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。
6、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。
1、培訓前臺日常操作流程，禮貌服務規(guī)范，交接班程序。
2、培訓訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。
3、培訓前臺賣房技巧。
4、培訓vip接待程序、熟客訂房及入住程序。
5、了解上機進行電腦模擬操作，包括入住、退房、預定等。后10天1、培訓更改房租程序。
2、了解客房升級的情形及標準。3、入住登記程序培訓。
4、結帳退房程序培訓。
5、團體入住及結帳程序培訓。
6、培訓查ed（ed是預離房，c/o是臟房，ooo是待修房，h是保留房，occ住客房）房的程序。
7、培訓轉換房間的程序。
8、客用保險箱的使用程序培訓。
9、客房參觀及住客生日的處理。
10、補單的跟進程序。
11、培訓接受客人留言，寄存物品服務的程序。
12、各類信用卡結算方法的培訓。
新老員工培訓方案篇五
培訓內容根據(jù)培訓目標的差異而多樣化，但是，一般來說培訓內容包含三個層次，分別是知識培訓、技能培訓和素質培訓，在撰寫培訓方案時，一定要注意根據(jù)培訓對象的具體情況，有側重地策劃培訓內容，一般來說，管理者偏向于知識培訓與素質培訓，一般職員傾向于知識培訓和技能培訓。
培訓資源可以分為內部資源和外部資源兩類，內部資源包括組織的領導、具備的特殊知識和技能的員工；外部資源是指專業(yè)培訓人員、學校、公開研討會或學術講座等。根據(jù)培訓內容確定在實際培訓中可能使用到的資源，通常情況下，首推內部培訓資源。
培訓內容決定了大體上的受訓者，但在設計培訓方案時，還應從已經(jīng)確定的受訓者的角度來查看其是否適合受訓。一方面，要考慮這些人是否對培訓感興趣，如果沒有積極性，要考慮適度減少這類人群的培訓，因為可能影響培訓效果；另一方面，要分析受訓者個性特點，注意培訓的內容是受訓者后天可改變的知識和技能，而不是對受訓者的天性進行改造。
培訓時間的確定，并不想我們想象地那么隨意，比如：許多公司往往是在時間比較方便或培訓費用比較便宜的時候培訓，但實際上，可能這個時候公司并不需要培訓，增加了培訓成本。許多公司會把培訓活動設定在生產(chǎn)的淡季，以防止影響生產(chǎn)，卻不知道，沒有及時培訓造成了大量次品、廢品等事故的出現(xiàn)，代價更高。一個優(yōu)秀的管理者在確定培訓時間的時候，不僅要考慮上述列舉的問題，還要與培訓相關的部門保持適時地聯(lián)系。
組織培訓的方法有很多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，為了提高培訓的質量，在培訓時可以根據(jù)培訓內容、目的等多因素，選擇一種或多種配合使用。
培訓場所包括教室、會議室、工作現(xiàn)場等，若以技能培訓為內容，則決定了最適宜的場所為工作現(xiàn)場，因為許多工作設備是無法在教室或會議室使用的。培訓設備包括教材、筆記本、筆、模型，有的還需要投影機、錄像機、錄音筆等。
新老員工培訓方案篇六
員工是企業(yè)最重要、最核心的資源要素，企業(yè)的所有價值都需要通過員工來創(chuàng)造。企業(yè)之所以能夠長久生存發(fā)展就是因為不斷地有新員工作為寶貴的新鮮血液注入到企業(yè)中，因此，企業(yè)應該重視對新員工的培養(yǎng)，幫助他們成長，使他們盡快適應新的工作環(huán)境。新員工培訓是專門為新員工設計并實施的培訓形式，在塑造企業(yè)的合格員工、傳承企業(yè)文化、建設高績效團隊、贏得企業(yè)的持續(xù)競爭優(yōu)勢等方面發(fā)揮重要的作用。我們根據(jù)多年的咨詢服務實踐，認為新員工培訓方案必須“以人為本”，根據(jù)企業(yè)自身實際和新員工需求特征制定科學完善的新員工培訓計劃。通過總結歸納，認為企業(yè)在對新員工培訓計劃進行設計時，應該從以下方面入手。
培訓專家應該采用各種方法和技術，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和內容。需求分析是確定新員工培訓計劃的前提，也是培訓評估的基礎。培訓需求可從三方面進行：
1，組織分析。根據(jù)企業(yè)的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念符合企業(yè)的總體目標和戰(zhàn)略要求。
2，工作分析。新員工達到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經(jīng)有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對員工的要求。
3，差距分析。指將員工現(xiàn)有的水平與未來工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓來提高員工的崗位勝任能力。
培訓總目標是整個新員工培訓計劃的設計依據(jù)，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如通過新員工入職培訓幫助新進員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應企業(yè)的各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受企業(yè)的共同語言和行為規(guī)范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經(jīng)營理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度；了解企業(yè)的業(yè)務狀況和產(chǎn)品基礎知識、知道崗位的基本要求；能熟練應用各種基本的工作技能等。
培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實踐中快速成長；針對不同類別的新員工制定不同的員工培訓計劃；培養(yǎng)過程嚴格管理，嚴格考核。
如本員工培訓計劃適用于某公司或某部門的新員工培養(yǎng)。
一般公司的職前培訓在7—30天不等，少數(shù)大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月；到崗后的培訓周期較長，會持續(xù)6個月—1年左右。
職前培訓由企業(yè)總部統(tǒng)一安排，責任部門為人力資源部或專門的培訓中心；在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務部門負責；若跨部門鍛煉，則有多個業(yè)務部門共同負責。
一般來說，新員工培訓計劃應包括知識、技能和其他素質方面的培訓，他們需要與需求分析的結果相符合，并與工作的要求相關。知識方面應包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務等，專業(yè)性較強的崗位還需要增加對應的專業(yè)知識，如某公司的技術新員工需要在短時間內學習完10本專業(yè)相關圖書并通過考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓層次有不同的內容重點，如企業(yè)層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓傾向于部門結構職能、工作職責、關鍵績效指標等。
培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據(jù)需要和可能，合理地選擇采用。根據(jù)成人學習的規(guī)律，新員工入職培訓應該盡量多采用學員參與度高的方式以提升培訓效果。
培訓內容及培訓方法決定如何選擇培訓支持資源。一般應包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業(yè)的關懷，所以在設計時需要盡量考慮員工的感受。
企業(yè)在實施新員工培訓計劃后，應采用一定的形式，把培訓的效果用定性或定量的方式表示出來。
我們建議企業(yè)使用在國內外應用最廣的培訓效果四級評價模型，這個模型將培訓的效果分為四個層次：
1，反應層，在培訓結束時，通過滿意度調查了解員工培訓后總體的反應和感受；
2，學習層，通過考試確定受訓人員對原理、技能、態(tài)度等培訓內容的理解和掌握程度；
3，行為層，即行為改變，確定受訓人員在實際工作中行為的變化；
4，結果層，即產(chǎn)生的績效，可以通過一些指標來衡量，如生產(chǎn)率、員工流動率、質量以及企業(yè)對客戶的服務等。
新老員工培訓方案篇七
xx年度的員工培訓以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，熟練掌握服務技能，增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍，不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓工作以門店（部門）為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態(tài)度相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。
一、專業(yè)技能培訓
（1）管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓，使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標準化。同時也加強和提高員工對企業(yè)忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
（2）酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質服務和提升企業(yè)形象的重要窗口，服務技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎規(guī)范的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中，則將外請和“內練”結合起來，加大力度，爭取在營業(yè)和培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。
（3）針對酒店年前的崗前培訓考核中，基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術考證。
二、新職工培訓
新進職工是酒店經(jīng)營活動中的新生力量。增強自身素質，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容，經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓
“建學習型班組，當智能型職工”是20xx年酒店培訓工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個方面的培訓工作開始。
（1）在門店選送部分業(yè)務骨干到一些專業(yè)的學校和培訓機構進行相關業(yè)務知識的培訓學習，以提高服務水平。
（2）在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓，以加強人員流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質量檢查
“員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作?！边@是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對規(guī)章制度的不重視，團隊意識和執(zhí)行力低下必然條件。所以，本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1.優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個餐飲企業(yè)經(jīng)營活動中的前提。20xx年首先進行的衛(wèi)生質量檢查。制定《衛(wèi)生質量檢查標準和細則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質量巡查表》。計劃各門店（部門）在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度，首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛(wèi)生全面提升。
2.服務質量和服務態(tài)度是體現(xiàn)整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務無止境。我們會通過督導和檢查的方式來改變?！耙耘啻B(yǎng)，以查帶管”的方式來促進服務質量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務質量實施細則》。促使員工對服務概念能達到一個新的認識和提高。
五、其他管理協(xié)助和涉及方面
1.員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2.協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。
3.認真對待領導交辦的每一件事項和任務。
4.酒店基礎培訓教材的制作和選用工作。
新老員工培訓方案篇八
為新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣
讓新員工了解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望
讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化，提供討論的平臺
減少新員工初進公司時的緊張情緒，使其更快適應公司
讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感
使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系
培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法
使新員工迅速投入工作,降低離職率.
致新員工的一封信
企業(yè)簡介
企業(yè)標識
企業(yè)文化及愿景
企業(yè)十年宣傳片
企業(yè)組織結構圖
各部門職能及各分公司簡介
關于企業(yè)
企業(yè)人才觀
工資體系
福利體系(補助,資金,假期,提成,優(yōu)惠,培訓,俱樂部,競聘機制,溝通機制)
辦事“指南”
智能化辦公系統(tǒng)應用
溝通交流機制及方式
各經(jīng)理郵箱列表
轉正及離職辦理流程
培訓費及工裝費
著裝規(guī)范
衛(wèi)生制度
值班及脫崗處罰
安保條例
服務二十條
服務二十條處罰條例
考級制度
回答新員工提出的問題
到職前：
致新員工歡迎信(附件一)
讓本部門其他員工知道新員工的到來(部門經(jīng)理介紹)
準備好新員工辦公場所、辦公用品
準備好給新員工培訓的部門內訓資料
為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師
準備好布置給新員工的第一項工作任務
到職后:部門崗位培訓 (部門經(jīng)理負責)
1.到職后第一天：
到部門報到，部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來
介紹新員工認識本部門員工
部門結構與功能介紹、部門內的特殊規(guī)定
新員工工作描述、職責要求 本部門faq
討論新員工的第一項工作任務
派老員工陪新員工吃第一頓午餐.
2.到職第五天:
到人力資源部報到，進行新員工須知培訓(課件二)
3.到職后第六天：
一周內，部門經(jīng)理與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問。
對新員工一周的表現(xiàn)作出評估，并確定一些短期的績效目標
設定下次績效考核的時間
4.到職后第十五天
部門經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個月來的表現(xiàn)，填寫評價表
心形卡片:說出心里話.建議,意見.疑問.無論是否合理,都應積極回應.不冷落
5.到職后第三十天
人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。
6.見習官制度:
轉正后前三個月為觀察期,(觀察項目見表).符合標準留用.不符合標準.繼續(xù)試用或勸退.
崗位培訓反饋表(附件三)(到職后一周內)
公司整體培訓考核試題(培訓后)
新員工試用期內表現(xiàn)評估表 (附件四)(到職后30天部門經(jīng)理填寫)
觀察期考核表(轉正后前三個月由部門經(jīng)理填寫)
入職培訓課件，員工手冊.本部門faq.服務二十條.
每個部門推薦本部門的培訓講師
對推薦出來的內部培訓師進行培訓師培訓
給每個部門印發(fā)“新員工培訓實施方案”資料
根據(jù)新員工人數(shù)，公司不定期實施整體的新員工培訓
培訓四步驟:
第一步：使員工把心態(tài)端平放穩(wěn)(首先調整心態(tài),讓他把心放下)
生活方面等問題進行溝通。讓員工真正把心態(tài)端平放穩(wěn)，認識到?jīng)]有問題的企業(yè)是不存在的，企業(yè)就是在發(fā)現(xiàn)和解決問題的過程中發(fā)展的。關鍵是認清這些問題是企業(yè)發(fā)展過程中的問題還是機制本身的問題，讓新員工正視內部存在的問題，不走極端。要知道沒有人隨隨便便跳槽的，往往是思想走向極端，無法轉回時才會“被迫”離開。
第二步：使員工把心里話說出來
員工雖然能接受與自己的理想不太適應的東西，但并不代表他們就能坦然接受了，這時就要鼓勵他們說出自己的想法——，如果你連員工在想什么都不知道，解決問題就沒有針對性。所以應該為他們開條“綠色通道”，使他們的想法第一時間反映上來。給新員工每人都發(fā)了“合理化建議卡”，員工有什么想法，無論制度、管理、工作、生活等任何方面都可以提出來。對合理化的建議，海爾會立即采納并實行，對提出人還有一定的物質和精神獎勵。而對不適用的建議也給予積極回應，因為這會讓員工知道自己的想法已經(jīng)被考慮過，他們會有被尊重的感覺，更敢于說出自己心里的話。 新進員工受到的待遇與招聘時的承諾不太符合，產(chǎn)生不滿，這種不滿情緒原本并不算什么大事，只是員工出來乍到時很自然的一種反應而已，但不能很好的消除這種不滿，就會造成了新員工情緒激化.
第三步：使員工把歸屬感“養(yǎng)”起來
這時就要幫助員工轉變思想，培養(yǎng)員工的歸屬感。讓新員工不當自己是“外人”。
創(chuàng)造感動,對新工關心到無微不至的程度,為新員工過日子,經(jīng)常與新員工溝通交流.發(fā)現(xiàn)他們生活中,工作中的問題,幫助解決.
2.用企業(yè)先進事例鼓舞新員工.
3.讓他感受到團隊的溫暖,力量.
新老員工培訓方案篇九
1、培訓目標：
通過收銀與總臺客訴崗位培訓、以期提高前廳服務崗位員工實際操作能力及企業(yè)形象。
2、培訓重點及難點：
收銀與總臺客訴崗位操作規(guī)范、收銀與總臺客訴禮儀、咨詢服務、碰到問題的處理
3、培訓內容：
講授課題
共計課時
講授課題
共計課時
2課時
收銀員、總臺客訴崗位的工作職責：
日常營運管理；售前、售中、售后服務技巧、崗位應急問題情景服務標準、顧客抱怨
處理過程基本方法和技巧
2課時
2課時
2課時
2課時
在崗培訓
3課時
新老員工培訓方案篇十
員工在培訓負責人的主持下，坐在一起提議、討論、解決的一種方式。此種方式可以就某一具體題目或某一制度進行提議、討論，然后達到解決的目的。
此種方式讓每一位員工都能參與其中，并能發(fā)揮自己的獨到見解。作為負責培訓的職員，也可以集思廣益。但此種方式并不是散亂無序，培訓負責人一定要事先列好提綱和議題。
此種方式是店面內部培訓中最常見和行之有效的方式，它不但可以教會員工太多知識或技能，達到培訓的目的，還能提供給店面內部員工交流的機會，并達到促進員工友好合作，店面內部協(xié)調團結等效果。
此種方式要定時間、定議題(或定項目)。新技術、新標準，老方法、老題目都一樣可以在其中得到解決。這里要夸大的是，培訓的結果是要解決題目，不能不了了之，所以作為負責培訓的職員一定要經(jīng)過充分的預備，不能到時候讓學員帶著題目離開。
課堂培訓是最普遍、最傳統(tǒng)的培訓方法。它是指店面培訓負責人確定培訓議題后，向培訓部申請教材，或自己編寫相應的培訓教材(培訓前要請培訓部審定教材)，再以課堂教學的形式培訓員工的一種方法。
此種方式范圍很廣，理論、實際操縱、崗位技術專業(yè)知識都可以在課堂講解、分析。對于店面來說各崗位的工藝流程的標準、店面的營運標準、消防安全知識等都可以通過此種方式進行培訓。
課堂培訓對店面負責培訓的職員有特殊要求：要求培訓職員表達清楚、通俗易懂、口語流利通暢。要求培訓職員善于引導學員的思路，能控制課堂氣氛，把握學員情況。沒有人生來就是培訓師，取得成功唯一的途徑是：多加演練。要求培訓職員對培訓內容的重點和難點要充分理解和分析、不能模棱兩可，似是而非。
模擬培訓主要用于工藝流程復雜和施工要求嚴格的培訓。比如汽車貼膜的裁膜、烤膜，隔音工程的儀表盤拆卸，倉庫收發(fā)貨流程等內容，都需要通過此種方式進行培訓。另外電腦系統(tǒng)的培訓，在原始系統(tǒng)里進行培訓可能會造成整個系統(tǒng)的混亂，我們可以設置一套模擬系統(tǒng)，用著培訓，就不會再影響原始系統(tǒng)。
模擬培訓仿真程度要高，其步驟、內容、設置都要與真實情況相同，否則，接受了模擬培訓也不敢實際操縱。模擬培訓的指導老師一定要是實際操縱的技術專家，他在模擬培訓中才可能將實際操縱中出現(xiàn)的題目逐一與模擬培訓對應起來，并加以提示和解決。
模擬培訓需要模擬的設備和道具。作為培訓職員要在培訓之前準備好，并要讓模擬道具盡量真實可信(對于部分設備，各店面可以向培訓部申請借用)。
此種培訓主要用于各店面對新員工進行的培訓，各店面培訓負責人將本部分新進的員工與資深技術員工結成“肩并肩”幫帶*，并給出培訓清單(上面列出培訓標準內容和要求等)
此種培訓方式，可以采取一帶一或一帶多，但最好采取一帶一，此種方式考核要求將新員工與資深技術員工一起考核，這可以讓資深技術員工有責任心。
以上每一種方法，都不是獨立的，在實際美容院培訓中，往往是將多種方法綜合在一起。這種培訓方式的結合才能讓學員更快、更多地理解所學內容。
新老員工培訓方案篇十一
以社會主義新農(nóng)村建設為指導，以促進污染減排為目標，加快鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠配套管網(wǎng)建設步伐，因地制宜完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠運行條件，逐步提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理設施運行效率和管理水平，盡早發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠的減排效益和社會效益。
今年12月31日前，確保鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠運轉一批、試運行一批、管網(wǎng)建設動工一批。
(一)監(jiān)利縣新溝鎮(zhèn)、上車灣鎮(zhèn)污水處理廠，洪湖市小港鎮(zhèn)、峰口鎮(zhèn)污水處理廠等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠配套管網(wǎng)已基本建成，盡快完善各項運行條件，確保年底前正式投運。
(二)監(jiān)利縣毛市鎮(zhèn)、朱河鎮(zhèn)、福田寺鎮(zhèn)、汴河鎮(zhèn)污水處理廠等4個污水處理廠配套管網(wǎng)建設已初具規(guī)模，具備一定的收水能力。進一步加快各納污支管網(wǎng)與主干管的連接以及納污主干管與污水處理廠的連接，加快完善運行條件，確保年底前具備試運行條件，20xx年初正式投運。
(三)沙市區(qū)岑河鎮(zhèn)，江陵縣普濟鎮(zhèn)、熊河鎮(zhèn)，監(jiān)利縣汪橋鎮(zhèn)、棋盤鄉(xiāng)、柘木鄉(xiāng)、白螺鎮(zhèn)，洪湖市戴家場鎮(zhèn)、汊河鎮(zhèn)、萬全鎮(zhèn)、曹市鎮(zhèn)、瞿家灣鎮(zhèn)、沙口鎮(zhèn)、新灘鎮(zhèn)等14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠積極爭取和落實管網(wǎng)建設資金，年底前啟動配套管網(wǎng)建設;監(jiān)利縣福田杜劉村，洪湖市萬全鎮(zhèn)全豐村、瞿家灣鎮(zhèn)月池村等3個鄉(xiāng)村污水處理站年底前完成污水管網(wǎng)的規(guī)劃編制和建設設計，積極爭取專項資金，盡快啟動配套管網(wǎng)建設。
(一)細化整改方案。各地要按照“一廠一策”的要求，進一步細化鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠運行實施方案，安排工作和資金，制定管網(wǎng)建設時間表和鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠運行時間表。
(二)完善運行條件。加強污水收集管網(wǎng)建設改造力度，因地制宜完善運行條件，老城區(qū)充分利用和改造現(xiàn)有雨污合流管道和明渠，新城區(qū)加快污水管道建設力度，充分收集污水，力爭項目高負荷運行。
(三)保障運行經(jīng)費。所有已建成污水處理廠的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都要開征污水處理費。若征收的污水處理費不足以保障污水處理廠正常運轉，由各地財政按比例予以補貼。各地政府要明確相關部門和單位在征收、管理、撥付污水處理費等方面的職責，實行污水處理費征收管理責任制，切實做到專款專用。
(四)加強運營監(jiān)管。建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理運行監(jiān)管體制，實行三級監(jiān)管，市直相關部門負責鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠運行工作的監(jiān)督指導;縣市區(qū)責任部門負責鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠運行機制的落實;鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負責鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠建設及運行相關工作的實施。爭取年底前正式投入運轉的4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠運行負荷率達到60%以上。
(一)加強組織領導。為確保鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠整改各項工作有序推進，成立荊州市鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠整改工作領導小組。由副市長李國斌任組長，市發(fā)改委、市住建委、市環(huán)保局、市物價局等單位負責人，沙市區(qū)、江陵縣、監(jiān)利縣、洪湖市政府分管領導為成員。領導小組下設辦公室，負責指導各地按照市政府的總體要求開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠整改工作，辦公地點設在市環(huán)保局。
(二)明確工作職責。沙市區(qū)、江陵縣、監(jiān)利縣和洪湖市政府為各轄區(qū)內鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠整改工作的責任主體，承擔整改工作的主要任務。負責組織協(xié)調當?shù)刈〗?、財政、環(huán)保、供水、供電等部門和單位，加快鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠配套管網(wǎng)設計和建設、鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠運營機制研究和制定、污水處理費征收使用和監(jiān)管，明確財政補助和電價優(yōu)惠辦法，制定污水處理技術人員培訓方案，完善運行條件，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠正常運轉提供有力的支持和必要的保障。
(三)強化考核問責。市政府將對沙市區(qū)、江陵縣、監(jiān)利縣和洪湖市政府鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠運行整改工作實行考核，作為各地政府領導班子和領導干部綜合考評的重要內容，整改目標未落實的地區(qū)不得作為年終考核評先表優(yōu)對象。
(四)建立長效機制。對鄉(xiāng)鎮(zhèn)污水處理廠配套管網(wǎng)建設嚴重滯后、收費政策不落實、投運后1年內實際處理水量達不到設計能力60%或無故不運行的地區(qū)，將暫緩審批該地區(qū)涉水項目環(huán)評，暫緩下達有關項目的國家和省建設資金。
新老員工培訓方案篇十二
隨著企業(yè)管理的不斷精細化，以及各種技術的飛速發(fā)展，單位組織員工培訓的活動也越來越多。在開展培訓之前需要進行培訓方案設計，供領導決策后才能實施。今天就和大家一起分享怎么進行培訓方案設計。
方法/步驟
做好需求分析
在做培訓方案之前，要對培訓方案的設計做好各方案的需求分析，避免培訓結果與培訓初衷大相徑庭，已達到良好的培訓效果。
明確培訓目標
在做好培訓的需求分析后，就可以在培訓方案中明確本次培訓的目標要求。這個目標要求要簡明扼要，突出重點，能得到領導的認同感，對培訓給予支持。
明確培訓內容
圍繞培訓目標，對培訓內容進行梳理，明確培訓內容的大致要點，列出提綱。同時也要根據(jù)培訓內容明確培訓的方式是授課式、互動式、技能操作式還是角色扮演等形式。
明確培訓講師
根據(jù)培訓的內容明確培訓講師，是從外聘還是由本單位的資深員工擔任培訓講師;并明確需要培訓講師的數(shù)目。
小貼士：如果是外聘講師需要考慮是否需要接送等細節(jié)問題，有些時候預約的講師會臨時有事，所以為了確保培訓萬無一失，也可以明確備選講師，以備不時之需。
明確培訓對象
在培訓方案中，要明確參加培訓的對象，即學員范圍是全體員工還是某個部門的員工或者是中層領導乃至高管，這些都是必須要明確的，以供領導參考。
明確培訓時間
在明確了培訓對象后，接著就要明確培訓時間及課程安排了。培訓是脫產(chǎn)培訓還是利用業(yè)余時間培訓，要根據(jù)培訓對象的作息時間來合理安排培訓的`日程及時間，并根據(jù)培訓內容參考培訓講師的建議安排培訓課程表。
明確培訓地點
根據(jù)培訓的內容及培訓方式，確定培訓地點及培訓設備。培訓地點是在單位內部還是外面租用場所。如果是選擇租用場所，則要考慮培訓地的交通是否方便，提供的設備如音響、投影、座椅及其它設施是否能滿足培訓的需要。
明確培訓預算
當明確了上述培訓要素后，你就可以造培訓預算了。授課費、場租費、交通費、培訓考核費用、資料費等都要考慮在內。如果培訓是一天或者是多天的話，還要考慮是否安排中午或者晚上用餐的費用，培訓間隙茶歇是否安排西點、飲品等一些細節(jié)，總之培訓預算必須要考慮周全，宜多不宜少。畢竟到培訓結束后，省預算比超預算要好得多。
小貼士：做預算可以適當?shù)贸松弦粋€系數(shù)，確保預算在實施中夠用而不超標。
新老員工培訓方案篇十三
公司員工培訓工作要緊密圍繞企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標，以大人才觀，大培訓格局為指導思想;以堅持服務施工生產(chǎn) 經(jīng)營為中心，以全面提高員工素質為宗旨;以不斷提升企業(yè)核心競爭力，確保企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展為目的，拓寬培訓渠道，全面啟動培訓工程。本著創(chuàng)建一支高素 質、高技能的員工隊伍，做好年度員工培訓工作。
1、加強公司高管人員的培訓，提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念，開闊思路，增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識結構，增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3、加強公司專業(yè)技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業(yè)技能，增強科技研發(fā)、技術創(chuàng)新、技術改造能力。
4、加強公司操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業(yè)務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質。
6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步規(guī)范管理。
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。
2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規(guī)培訓，通過外委基地搞好相關專業(yè)培訓。
3、堅持“公司+院?！钡穆?lián)合辦學方式，業(yè)余學習為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關院校進行聯(lián)合辦學，開辦相關專業(yè)的專本科課程進修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，結合自學完成學業(yè)，取得學歷。
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