積極參加社會(huì)實(shí)踐，能夠讓我們更好地了解社會(huì)運(yùn)行的規(guī)律。寫一篇完美的總結(jié)需要首先梳理出要總結(jié)的內(nèi)容和要表達(dá)的中心思想。通過(guò)研究下面的范文，你可以更好地把握總結(jié)的要點(diǎn)和寫作方法。
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇一
為了展示我的廚藝，我參加了廚藝大賽，這一次一定要拼出個(gè)勝負(fù)。今日小編就為大家整理了關(guān)于廚藝大比拼作文，歡迎借閱學(xué)習(xí)，一起來(lái)看看吧!
星期四的下午第二節(jié)課，是五年級(jí)廚藝比賽。我和兩個(gè)同學(xué)一起代表我們班參賽。為了更好地完成老師交給的任務(wù)，我們?cè)谏现苣?，就在一個(gè)同學(xué)家試做菜，一開(kāi)始笨手笨腳的，類似于“呀!炒糊了”“啊!油放太多了”的話不停地從廚房里傳出。
比賽開(kāi)始，我們精神抖擻地圍上圍裙，戴上廚師帽，可我的“馬尾辮”卻和廚師帽不配合，我把帽子一戴上，“馬尾辮”就把它給頂了起來(lái)，好不容易才戴好，我們就開(kāi)始做菜了。
我們做的菜叫做“八仙過(guò)?！?。我先把豆腐切成一小塊一小塊的，另外兩個(gè)人做好其他準(zhǔn)備工作。先炸豆腐，我將一個(gè)個(gè)酷似元寶的豆腐放入滾燙的油中，它們就立刻跳開(kāi)了花兒。慢慢地，它們變成了金黃色，我將它們撈上來(lái)，繼續(xù)做其它配菜。另一個(gè)同學(xué)將百合、青瓜等蔬菜放入鍋中炒熟，然后放入調(diào)味料，不一會(huì)兒，這道菜就做好了。香氣鉆進(jìn)我的鼻孔，菜漂亮極了!我小心翼翼地把一朵花擺在菜盤邊上，大功告成。一個(gè)個(gè)閃亮的“元寶”鑲嵌在這“寶石山”上，辣椒紅得如火一般，毫不比紅寶石遜色，而青瓜則綠得晶瑩剔透。我迫不及待地嘗了一點(diǎn)點(diǎn)，味道非常不錯(cuò)。
我們的這道菜真稱得上是“色、香、味”俱全。當(dāng)評(píng)委們品嘗了我們的“八仙過(guò)?！焙?，相互小聲商量了一下，說(shuō)：“這次五年級(jí)廚藝比賽的冠軍是……”同學(xué)們都屏住呼吸，就連一根針掉在地上都能聽(tīng)得到?！拔濉?〉班!”“耶!”我們都?xì)g呼起來(lái)，我們贏了!
通過(guò)這次廚藝大賽，我從中懂得，要想學(xué)好廚藝，平時(shí)就要多鍛煉。這樣不但能幫助媽媽減輕家務(wù)，還能鍛煉自己獨(dú)立生活的能力。
今天，是我們家一年一度的廚藝pk賽，我們都顯得異常興奮。
“頂級(jí)大廚”媽媽是評(píng)委，我和爸爸，哥哥分別是1號(hào)2號(hào)和3號(hào)種子選手。第一步——抽簽決定自己所制作的菜肴。我先摸了一個(gè)最中間的簽，等他們都抽完后，我們統(tǒng)一打開(kāi)了紙簽。我抽中了炒雞蛋;爸爸抽的是土豆絲炒肉;哥哥抽的是西紅柿炒雞蛋。媽媽看我們勢(shì)在必得的樣子，媽媽提出了一個(gè)要求：這次廚藝pk的的主題是創(chuàng)新，你們抽的都是老菜，就是要拿老菜來(lái)做創(chuàng)新。我點(diǎn)點(diǎn)頭，答應(yīng)了。
開(kāi)始做菜了。我拿了一個(gè)小小的琉璃碗，把它洗干凈。再去冰箱拿三個(gè)雞蛋，沿著石臺(tái)輕輕一磕，“白白胖胖”的蛋就被磕出了一個(gè)小洞，黃黃的蛋液就流了出來(lái)。放在碗里開(kāi)始攪，稍攪一下，就放一些鹽;就把準(zhǔn)備工作做好了。點(diǎn)燃煤氣灶，等鍋熱開(kāi)后，在鍋中加入少許的油。之后把雞蛋液倒入鍋中，“刺刺拉拉”的聲音不絕于耳。翻炒一會(huì)兒，就呈現(xiàn)了金黃色;說(shuō)明雞蛋已經(jīng)炒好了。把雞蛋倒入盤中，嗯!真是“色、香、味”俱全啊!不過(guò)翻炒的過(guò)程還是有點(diǎn)危險(xiǎn)的，可能會(huì)把油濺到手上。
終于，我們?nèi)齻€(gè)都做好了。我一看爸爸的“大作”忍不住笑了起來(lái)——土豆外表焦糊，粗的像一根手指頭。這是媽媽發(fā)話了：“請(qǐng)各位選手互相品嘗?！蔽亿A著頭皮嘗了一塊爸爸炒的肉，呸!這肉又硬又柴，跟塊木頭似的!哥哥的西紅柿炒蛋味道還不錯(cuò)，但其貌不揚(yáng)?！罢f(shuō)說(shuō)你們的創(chuàng)新?！眿寢尠l(fā)話了。我搶著回答：“我炒的蛋，蛋黃在里，用了一種新的炒法?！卑职终f(shuō)：“我把土豆切的很粗，炒起來(lái)有一種脆脆的感覺(jué)?！备绺缯f(shuō)：“我在菜里加了一些番茄醬?！弊罱K我?jiàn)Z得了第一名，哥哥第二，爸爸第三。
一時(shí)間，勝利的喜悅一直蕩漾在我心頭。
今天，校園旋起一陣風(fēng)波。酷兒自稱為廚神。我非常不服氣，站出來(lái)向酷兒說(shuō)：“憑什么你自稱為廚神，我要向你挑戰(zhàn)!”酷兒答應(yīng)了我的挑戰(zhàn)。
第二天來(lái)臨了，我與酷兒的比試開(kāi)始了。第一關(guān)比賽的主料是青椒?？醿耗闷鸩说丁斑沁沁恰鼻嘟非泻昧?，我看地目瞪口呆，臺(tái)下的觀眾一直叫“哇”。不過(guò)我也不賴，慢慢地把青椒給切的一樣大小。比賽時(shí)間到，酷兒做的菜叫碧玉妝成一樹(shù)高，我做的菜叫萬(wàn)條垂下綠絲濤。結(jié)果酷兒贏了。我趕緊試了酷兒的菜，鮮嫩多汁，香甜可口。又試了我的菜，哎呀，干巴巴的，難吃死了。我這關(guān)認(rèn)輸了。
第二關(guān)的主料是玉米。我拿起菜刀“嚓嚓嚓”原本一塊硬肉被我切成了肉泥，臺(tái)下的觀眾看的兩眼發(fā)直?？醿阂膊凰?，拿起油鍋燙熱油把玉米丟下去，“啪啪”玉米頓時(shí)成了一個(gè)個(gè)爆米花，大家也看得眼直。時(shí)間到，我做的菜名叫玉米肉，酷兒的菜叫爆米花。這關(guān)我贏了，酷兒不相信，試了我的菜，真是吃了仿佛走進(jìn)了春天，而吃了自己的菜，覺(jué)得好像走進(jìn)了冬天。
第三關(guān)的題目是飯后甜點(diǎn)。我細(xì)心地切菠蘿，酷兒細(xì)心地做蛋糕。時(shí)間到，我做的是可口果凍，酷兒做的是檸檬蛋糕。結(jié)果我們打成了平手。
以后，我和酷兒開(kāi)了一家酒店，我們的菜是遠(yuǎn)近聞名、絕食無(wú)雙!人稱我們?yōu)椤皬N神兩朵花”。
童年的生活很美好。在我的記憶中，我的童年總是蕩漾著快樂(lè)的笑聲......
老爸略帶討好地問(wèn):“惠，可以開(kāi)始了嗎?我要請(qǐng)惠好好品嘗一下我的‘五光十色’?！?/p>
老爸先上場(chǎng)。只見(jiàn)他把青菜、蘿卜、萵苣等蔬菜全部炒在一起，然后把青菜擺一堆，蘿卜擺一堆，萵苣擺一堆......最后再各挑出一點(diǎn)擺在中間?？瓷先フ娴暮闷?，菜如其名，五光十色。
“一般般嘛，老爸?！蔽也惶珴M意，“美味，及格!下一道菜!”
我開(kāi)心的大叫：“哈哈!我的最愛(ài)!”老媽一邊傲慢的對(duì)老爸“哼”了一聲，一邊拿出一個(gè)高腳盤。她用力地挖了兩勺冰激凌，伴著我的瘋狂大叫，放入了盤子里。接著，她又在冰激凌上插了幾支巧克力棒，點(diǎn)綴了幾個(gè)話梅，把冰激凌放在海苔上，端給了我：“惠，請(qǐng)品嘗。”
“哈哈!真好吃!”我心滿意足的舔舔嘴唇：“三個(gè)要求全達(dá)標(biāo)!”
老爸充滿期待的等著我的話，我狡猾的笑了：“為我按摩一星期!”說(shuō)完，和老媽一起爆發(fā)出驚天動(dòng)地的笑聲......
一個(gè)周六晚上，我把老爸老媽召集起來(lái)，鄭重地宣布：“今天是一周一度的家庭大派對(duì)。今天的活動(dòng)就一個(gè)環(huán)節(jié)：廚藝大比拼!”
我一聲令下：“現(xiàn)在開(kāi)始廚藝大比拼!要求：精致、美觀、美味。”
“精致、美觀，達(dá)標(biāo)!”我一邊大叫，一邊拿起筷子夾起一塊萵苣就往嘴里送。
看老爸灰溜溜地退下，老媽閃亮登場(chǎng)。她麻利的從冰箱冷凍室拿出一盒......冰激凌!
我用勺子狠狠地把一大球冰激凌扔進(jìn)嘴里，然后咬了一口巧克力棒，吃了一個(gè)話梅，最后吞了海苔。
我站到一張小板凳上，宣布：“老爸的菜好看精致，但太平常，不合我胃口(其實(shí)我不太喜歡吃蔬菜);老媽的菜又還看又好吃。所以我宣布，老媽獲勝!她將享受我一個(gè)星期的按摩服務(wù)!老爸你的獎(jiǎng)勵(lì)是......”
因?yàn)橛形?，快?lè)四溢，因?yàn)橛形?，笑滿人間!
今天，我們家舉行了一場(chǎng)有意思的廚藝大賽，現(xiàn)在我介紹一下成員品嘗員：蘇宇航王新杰
梁家樂(lè)廚師：馬紅艷【媽媽】蘇健民【爸爸】蘇雨沫現(xiàn)在，正式開(kāi)始，只聽(tīng)王新杰一聲令下，我媽媽開(kāi)始了，我的媽媽做了她的拿手好菜：紅燒茄子。先把茄子切成塊，然后把油燒開(kāi)，把茄子掛上淀粉放到鍋里炸，看見(jiàn)茄子炸成金黃色以后從鍋里撈出來(lái)，調(diào)好湯汁，柿子尖椒切成塊和絲，把剩的油倒進(jìn)鍋里，再把湯汁、茄子、柿子、尖椒放到鍋里，加上鹽、五香面、味精等，蓋上鍋蓋，等了10分鐘，盛了出來(lái)，我們聞到了陣陣香味，留下了口水，然后看向媽媽，媽媽自信的看著我們，我吞了吞口水，不再看那道菜，因?yàn)槲也荒荛L(zhǎng)他人志氣，滅自己威風(fēng)。接著爸爸上場(chǎng)了，爸爸做的是宮保雞丁，爸爸先把雞胸肉洗凈后切成丁狀，放入植物油，下入腌好的雞肉炒到雞肉變色呈出，鍋內(nèi)的油炸辣椒，再放入姜、蔥、雞丁炒勻把調(diào)好的調(diào)味汁倒入鍋中快速翻炒至湯汁燒干關(guān)火再倒入花生米，炒熟即可。爸爸的菜也不錯(cuò)，現(xiàn)在看我大展身手吧!我做的菜不如媽媽的難，也不如爸爸的好看，我做的是南瓜餅，先將南瓜削皮，蒸熟，放到碟中，加上白糖拌成南瓜泥帶南瓜冷卻后加上糯米粉，面粉和成團(tuán)，趕成0.5厘米后的皮，用磨具刻出喜歡的形狀，放入保險(xiǎn)膜備用，將做好的南瓜餅涂上蛋液，涂滿包糠，油溫70度左右，小火面炸至兩邊金黃，撈出略去南瓜餅上的油，裝盤。我也做出來(lái)之后，品賞員嘗了之后，和旁邊的議論了一下，最終我們達(dá)成了平手。雖然我有些不滿，但也懂得和平，所以我們都高興的笑了，中午，我們吃了一頓美味又好吃的飯。我和爸爸媽媽又下了戰(zhàn)書(shū)，下次我們?cè)谝粵Q高下。今天，我過(guò)了一個(gè)又有趣又好玩的中午。
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇二
為了豐富校園文化生活，提升食堂飲食服務(wù)水平，營(yíng)造校園的美食文化氛圍，龍腰校區(qū)膳委會(huì)于3月8日下午3點(diǎn)在校區(qū)第二食堂舉辦了龍腰食堂“廚藝大賽”活動(dòng)。
在這場(chǎng)別開(kāi)生面的比賽中，來(lái)自龍腰校區(qū)兩個(gè)食堂的廚師向現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)們展示了他們各自的高超廚藝。經(jīng)過(guò)一番蒸、抄、煮、炸，一盤盤凝聚者參賽廚師汗水的色相味俱全的菜肴浮現(xiàn)在同學(xué)面前。比賽的評(píng)選方式分為家常菜系列和特色菜系列，評(píng)委們從色、香、味、形對(duì)參賽的菜肴等方面給予了嚴(yán)格的評(píng)審。臺(tái)上比賽進(jìn)行得如火如荼，臺(tái)下互動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，主持人圍繞著“健康飲食，特色飲食”的主題，與觀眾展開(kāi)了別開(kāi)生面的問(wèn)題搶答，現(xiàn)場(chǎng)膳委會(huì)工作人員顧不得喝一口水，協(xié)調(diào)著現(xiàn)場(chǎng)的所有工作，保證了比賽的順利進(jìn)行。
最后經(jīng)過(guò)評(píng)委們的嚴(yán)格評(píng)選，獎(jiǎng)項(xiàng)終于產(chǎn)生了。獲得家常菜系列一等獎(jiǎng)的是第二食堂的“荔枝肉”；二等獎(jiǎng)為第一食堂“荔枝肉”；獲得特色菜系列一等獎(jiǎng)的是第一食堂的“海蠣抱蛋”；二等獎(jiǎng)為第二食堂“宮爆雞丁”。
在比賽過(guò)程中總務(wù)處副處長(zhǎng)余煦明老師，龍腰校區(qū)辦主任林志斌老師，軟件系輔導(dǎo)員林文志老師、院、系學(xué)生會(huì)主席參與到活動(dòng)中來(lái)為參賽選手打氣，增添選手信心，讓在場(chǎng)的同學(xué)們?cè)鲩L(zhǎng)了不少飲食健康、飲食藝術(shù)知識(shí)，獲益匪淺。
廚藝大賽雖然結(jié)束了，但那濃濃的菜香卻讓我們回味無(wú)窮。誰(shuí)說(shuō)這過(guò)去了的都將成為美麗的回憶，那么就讓我們記住這一屆大賽的選手以及他們美味的菜肴吧。
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇三
本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力，營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。
20xx年3月16日
廚藝大比拼
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個(gè)菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
由站長(zhǎng)、助理、核銷進(jìn)行品嘗評(píng)比
評(píng)委根據(jù)菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評(píng)出一等獎(jiǎng)各1個(gè)，二等獎(jiǎng)各1個(gè)，三等獎(jiǎng)各1個(gè)。
xxxx團(tuán)支部
2xx年3月3日
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇四
我們班計(jì)劃元旦那天搞一個(gè)活動(dòng)，活動(dòng)的名字叫廚藝大比拼。
元旦這天，有幾個(gè)家長(zhǎng)早早的來(lái)到教室，把桌子放在中間，椅子放在四周，桌子上貼上同學(xué)們的名字，如果家長(zhǎng)來(lái)了，要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長(zhǎng)們布置得像大舞臺(tái)。
這時(shí)家長(zhǎng)們也陸陸續(xù)續(xù)來(lái)到教室，手里捧著香噴噴的飯菜，按順序放在桌子上。
活動(dòng)開(kāi)始了，我們四個(gè)小主持人上臺(tái)念主持詞，下臺(tái)后我們把包著的飯菜打開(kāi)，這是我們大家眼前一亮，各種花樣的`飯菜展現(xiàn)在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點(diǎn)。
要說(shuō)好吃好看就數(shù)許金銘的媽媽和田^子的媽媽帶來(lái)的美食，許金銘帶來(lái)的是蝦，蝦的身上沾滿了玉米粒，看上去就像一條條金魚(yú)，我真不忍心吃掉它們。當(dāng)田^子的媽媽把她帶來(lái)的大蛋糕打開(kāi)時(shí)，教室里發(fā)出了一陣驚嘆的聲音，蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片，周圍是美麗的橘子瓣，五顏六色的水果組在一起，美麗極了，美好的時(shí)光總是過(guò)得很快。
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇五
長(zhǎng)樂(lè)學(xué)農(nóng)基地，一群五年級(jí)孩子的“廚藝大比拼”活動(dòng)拉開(kāi)了序幕。教官在臺(tái)上大聲宣布：“今天上午我們的任務(wù)是廚藝大比拼，用農(nóng)家土灶為自己做午飯，我們要做的菜是：紅燒肉，番茄炒雞蛋和豆飯?！?/p>
話音剛落，同學(xué)們個(gè)個(gè)躍躍欲試，有的說(shuō)：“紅燒肉是我的拿手菜！”有的說(shuō)：“我經(jīng)常幫媽媽做飯，一會(huì)兒我掌勺，保證讓你們吃上色、香、味俱全的美味！”還有的說(shuō)：“我不會(huì)做菜，就來(lái)看火吧。”我們組的人看著這口大鍋卻個(gè)個(gè)愁眉苦臉，因?yàn)槲覀兌疾粫?huì)做飯菜。怎么辦？為了不餓肚子，只好硬著頭皮上了，大家努力回憶著剛才教官講解的做菜方法。在分工的時(shí)候，我主動(dòng)攬下了生火、看火的'任務(wù)。
終于開(kāi)工了，擇菜的同學(xué)手腳麻利，不一會(huì)兒就把洗好的去了皮的番茄端上了桌子，切菜的同學(xué)把砧板切得咚咚的響，孔大廚打好雞蛋后，則拿著鏟子，等著下手拿菜上來(lái)。我趕緊去柴房捧了一大捧松針，一些小樹(shù)枝和一捆木柴。一切準(zhǔn)備就緒，我抓了一把松針，拿出打火機(jī)點(diǎn)著后趕緊扔進(jìn)土灶，火苗一下子竄得很高，我開(kāi)心極了，馬上放上幾根小樹(shù)枝，希望可以把火引到上面，可是火一下子就滅了，我又試了幾次，大失所望，火依舊沒(méi)點(diǎn)著。幸虧教官出手相助，火總算是點(diǎn)著了。
第二道菜紅燒肉在大家的笑聲里下鍋了，孔主廚大叫：“大火，大火！”我趕緊往土灶里加了一大把松針，灶里一下子冒出一股濃煙，熏得我眼淚直流，火是不能滅的，我只好一邊不停地用手揉眼睛，一邊趕緊把柴火添進(jìn)去。等煙散去，大家指著我笑得直不起腰來(lái)：“熊貓，熊貓！”我也不好意思地笑了起來(lái)。不過(guò)看著美味的紅燒肉出鍋，我被熏成熊貓也值了！
豆子和米下鍋后，大家就靜靜地等待著。等聞到豆飯的香味時(shí)，我的任務(wù)也算是完成了。這時(shí)教官和老師來(lái)給我們的菜打分了：“番茄炒蛋雖然只剩了一點(diǎn)點(diǎn)，但是憑著色、香、味，得了9、5的高分，紅燒肉，因?yàn)樘桑伾膊惶每?，分?jǐn)?shù)就只有8分……”教官認(rèn)真地評(píng)價(jià)著我們做的飯菜，但是對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么比吃著自己親手做的飯菜更幸福的事了。五、六雙筷子往返穿梭在菜盤和飯碗之間，等我還想再吃的時(shí)候，盤子已經(jīng)朝天了。我感覺(jué)這是我吃過(guò)的最美味的午餐！
“廚藝大比拼”活動(dòng)已經(jīng)過(guò)去一個(gè)月了，但是回想起那天的情景，仿佛依然還在昨天。
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廚藝大比拼活動(dòng)心得篇六
參賽者是經(jīng)常下廚的媽媽和好久都沒(méi)下廚的爸爸，我和哥哥當(dāng)評(píng)委。比賽雙方準(zhǔn)備好材料后，我大聲宣布：“比賽開(kāi)始！”
過(guò)了一會(huì)兒，餐桌上的菜越來(lái)越多，爸爸完成了“金玉滿堂”等，媽媽完成了“鯉魚(yú)跳龍門”等香噴噴的菜引得我們?cè)u(píng)委口水直流。我和哥哥先品嘗了爸爸的“爆炸頭”，我用筷子夾了一塊，蘸了點(diǎn)醬汁，放入嘴里，哇！又松又脆的魚(yú)肉配上又酸又甜的醬汁，真是美味無(wú)比！接著，我和哥哥嘗了媽媽做的“火燒云”哇！火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上，真像傍晚的火燒云，好看極了！
最后，經(jīng)過(guò)幾次品嘗，我大聲宣布：“20xx年春節(jié)廚藝大賽冠軍是——媽媽。因?yàn)榘职衷凇鹩駶M堂’里忘放鹽了?！本瓦@樣，廚藝比賽就在一片笑聲中結(jié)束了。
廣園小學(xué)四年級(jí):莫琪杰
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇七
事件：33名“娃娃廚師”上廚藝課
感言：“我現(xiàn)在和媽媽搶著做飯啦！”
晨報(bào)訊（記者姜秋玉）水果片切得像一元“鋼蹦”那么薄，餃子也包得似模似樣。昨日，沈陽(yáng)市大南一校四年一班的33名“娃娃廚師”興高采烈地上了一堂廚藝課，在課上，他們包餃子，做沙拉，煮蛋花玉米羹。他們上課的地方就在該校廚藝室里，每隔兩周，大南一校三年級(jí)以上的學(xué)生都會(huì)在這里上一堂廚藝課?！拔椰F(xiàn)在和媽媽搶著做飯啦！”一位小男生抹了一下嘴，餃子面粘得滿臉都是。搟面皮、擺盤忙而不亂。昨日下午，上課鈴剛響，沈陽(yáng)市大南一校四年一班的學(xué)生們就興奮地系好了白圍裙來(lái)到廚藝室，圍著擺滿水果和蔬菜的桌子站好。
老師將他們分成了8組，分別制作蔬菜沙拉、水果沙拉、餃子和蛋花玉米羹，這是他們以前上廚藝課時(shí)學(xué)過(guò)的菜肴。
“現(xiàn)在開(kāi)始?！崩蠋熞宦暳钕拢@些只有10歲的娃娃們開(kāi)始有序地忙活起來(lái)，他們有的切菜，有的擺盤，有的搟面皮，有的包餃子。
孩子們的手藝還真不錯(cuò)，一個(gè)小男孩切火龍果片薄得像一元硬幣一樣，而且很均勻，還有一個(gè)小女孩包的餃子像彎彎的月牙。給菜起名“亂七八糟”盡管孩子們做出的菜不是很精美，但他們都給菜起了很多有意思的名字。
一名負(fù)責(zé)包餃子的男孩小心翼翼地端著餃子說(shuō)：“我包的餃子名叫團(tuán)團(tuán)圓圓，因?yàn)檫@么多餃子在一起，就代表了團(tuán)圓。雖然餃子包得不咋地，但它肯定會(huì)很好吃?！?/p>
四年一班班主任吳丹也陪著孩子們一起上課。她說(shuō)，廚藝課會(huì)反映孩子們很多問(wèn)題。她指著一個(gè)孩子切剩的黃瓜說(shuō)，“這些孩子切的黃瓜太多了，說(shuō)明他們?cè)谧鍪虑叭狈λ伎?，這在書(shū)本教學(xué)中是看不到的?！?/p>
“其實(shí)孩子們的動(dòng)手能力并沒(méi)有我們想像中的那么差，只要給他們機(jī)會(huì)，他們能做得很好?！眳堑じ锌馈?/p>
該校的家長(zhǎng)對(duì)廚藝課也頗有感慨，一位在五愛(ài)做生意的家長(zhǎng)說(shuō)，女兒前幾天給家里做了蛋花玉米羹，讓她覺(jué)得女兒長(zhǎng)大了。
對(duì)此，大南一校副校長(zhǎng)田晶表示，現(xiàn)在的家長(zhǎng)最關(guān)心的是孩子的成績(jī)，不太注重孩子能力的培養(yǎng)，學(xué)校希望通過(guò)這種形式讓孩子們明白什么是合作，什么是團(tuán)隊(duì)，提高他們的自立能力，“因?yàn)槭聦?shí)會(huì)告訴孩子們，只有合作好的團(tuán)隊(duì)，菜才會(huì)做得又快又香”。
這種“讓概念活起來(lái)”的做法值得提倡，“素質(zhì)教育不是口號(hào)，在現(xiàn)有的教育環(huán)境下，各學(xué)校的大膽創(chuàng)新才是最為關(guān)鍵的。”
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇八
——美食節(jié)“廚藝大比拼”方案
活動(dòng)目的和意義：為了豐富中學(xué)生的課余文化生活，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)飲食的了解，為愛(ài)好廚藝和有廚藝特長(zhǎng)的學(xué)生提供展現(xiàn)自我的平臺(tái)。在師生中倡導(dǎo)健康、文明、科學(xué)、簡(jiǎn)約的現(xiàn)代生活理念。
一、組織結(jié)構(gòu)成員及職責(zé)
組長(zhǎng)：劉新德程建萍
副組長(zhǎng)：魯冬梅李志明閆金疆
組員：田小平朱永宏連威肖銳楊強(qiáng)楊志敏伊正
宏王文軍張榮司玉萍楊森虎赫玉泉李凱旋高一、二、三和初三各班主任。
職責(zé)：
1、報(bào)名人員的處理和抽簽。
2、比賽現(xiàn)場(chǎng)布置。
3、現(xiàn)場(chǎng)攝影、新聞報(bào)道。
4、廚具的準(zhǔn)備。
5、現(xiàn)場(chǎng)安全指導(dǎo)和秩序維護(hù)及疏散。
二、參賽對(duì)象和要求：
期不報(bào)視為棄權(quán)。19號(hào)上午課間操各班班長(zhǎng)到政
教處抽簽決定比賽順序。
2、參賽選手必須身體健康，比賽時(shí)穿戴白色衣帽，佩
戴參賽號(hào)碼牌。
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
二樓食堂
四、比賽內(nèi)容：西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲
五、活動(dòng)流程：
1、12月19日下午15：30分政教處相關(guān)人員布置比賽場(chǎng)地，懸掛橫幅等，高一各班參賽選手和各評(píng)委17:40分到二樓食堂準(zhǔn)時(shí)參加比賽。
1、參賽選手按照抽簽順序，分成四組比賽。
2、評(píng)委品嘗，并打分，評(píng)選出前6名。
3、公布結(jié)果，頒獎(jiǎng)。
六、廚具、食材準(zhǔn)備：
1、6副灶具、6把菜刀、6個(gè)案板及液化氣瓶，每組選手配備一雙筷子，盤子2個(gè)，清水一盆。
2、每組參賽選手配備食材分別為：一個(gè)大土豆（去皮）、兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、一個(gè)青椒、少量生姜、大蒜、蔥花以及食鹽、雞精、食用油。
3、包餃子的食材。
七、安全保障：
綜治辦在比賽現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備8個(gè)滅火器，時(shí)刻巡視現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)火情及時(shí)處理。
八、部門分工:
辦公室：新聞報(bào)道及新聞媒體的聯(lián)系。
政教處：學(xué)生參賽選手的確定審核，現(xiàn)場(chǎng)布置。
后勤：協(xié)調(diào)食堂準(zhǔn)備食材及器具，現(xiàn)場(chǎng)背景的布置。信息辦：攝影照相。
綜治辦：比賽現(xiàn)場(chǎng)的紀(jì)律維持和安全保障。
九、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
本次比賽按照每道菜百分制的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。
1、以“色（10分）、香（15分）、形（刀功——切土豆絲，根據(jù)土豆絲的粗細(xì)度、勻稱度20分）、味（40分）、口感（5分）”為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，每道菜得分相加。時(shí)間10分鐘，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成的（10分），每超出1分鐘扣2分（以10分為基礎(chǔ)）。
2、餃子以個(gè)數(shù)和形狀來(lái)判定。
十、評(píng)委
闞廣成盧旭東田武斌肖瑞伊正宏
王文軍張榮
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇九
這天，姐姐和我要比拼廚藝，規(guī)則是：菜品中必須有鴨有雞有魚(yú)，而且錢花得越少越好。比賽設(shè)置了四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)：菜名獎(jiǎng)、營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)、味道獎(jiǎng)和精打細(xì)算獎(jiǎng)。
姐姐的第一道菜：“魚(yú)池藏玉”，實(shí)則就是一道魚(yú)頭燉豆腐;第二道菜叫“萬(wàn)里無(wú)云”，雞肉上放了一點(diǎn)點(diǎn)小小的，零零星星的鹽;第三道菜叫“螞蟻上樹(shù)”，就是牛肉炒粉絲;第四道菜名叫“鴨黃豆莢”，鴨黃上放一些翠綠的豆莢。這四道有雞有鴨有魚(yú)的菜，花費(fèi)了五十三點(diǎn)四元。
我的第一道菜：“迎風(fēng)展翅”，就是用黃瓜片墊在下面，再把從鹵店里買來(lái)的鹵雞翅放在上面;第二道菜叫“八鴨鬧春”，把鴨肉和紅、綠辣椒一起炒，就成了這道菜;第三道菜叫“不是番茄”，用的是泡過(guò)的紅皮火心蘿卜;第四道叫“絕代雙驕”，就是用兩種辣椒炒墨魚(yú)仔。這四道有雞有鴨有魚(yú)的菜，花費(fèi)了四十一點(diǎn)五元。
該評(píng)獎(jiǎng)了，不用算，我獲得了精打細(xì)算獎(jiǎng)。爸爸推薦自己來(lái)做營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)的評(píng)委，爸爸說(shuō)，姐姐的菜里有豆制品，這可是最有營(yíng)養(yǎng)的食品呢。所以姐姐獲得了營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)。
媽媽說(shuō)：“何逸凡的菜名取得很好，所以菜名獎(jiǎng)給她?！弊詈蟮奈兜廓?jiǎng)給了姐姐，因?yàn)橛腥诉€想吃一次呢!
一場(chǎng)激烈的廚藝大比拼結(jié)束，雖然我已經(jīng)累了，但仍然很高興，希望能再比一次更高級(jí)別的比賽。
作者：祁山小學(xué)607班何逸凡
公眾號(hào)：hao作文網(wǎng)
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇十
為深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，豐富機(jī)關(guān)干部、職工的業(yè)余文化生活，提升干部、職工之間的凝聚力，局工會(huì)將組織全局干部、職工開(kāi)展一次“廚藝大比拼”活動(dòng)。為使活動(dòng)順利開(kāi)展，特制定方案如下：
一、活動(dòng)目的本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力，營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
二、活動(dòng)要求
局機(jī)關(guān)全體干部、職工均要參加。
三、活動(dòng)時(shí)間
2011年7月24日中午
四、活動(dòng)內(nèi)容
廚藝大比拼
五、比賽內(nèi)容及規(guī)則
1、全局干部共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組。
2、兩人組合后，將配合完成兩個(gè)菜肴（一葷一素）的制作。
3、辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素）。
4、5組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
5、抽簽時(shí)間：7月23日下午
五、評(píng)審人員。
由局長(zhǎng)巫濱、副局長(zhǎng)郭小玲、程航、局紀(jì)委書(shū)記熊雯擔(dān)任評(píng)委。
六、獎(jiǎng)勵(lì)辦法
評(píng)委根據(jù)菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評(píng)出一等獎(jiǎng)各1個(gè)，二等獎(jiǎng)各2個(gè)，三等獎(jiǎng)各2個(gè)。
比賽菜譜
第1組：紅燒排骨、油淋青菜
第2組：紅燒鯽魚(yú)、油炸花生米
第3組：炒肥腸、家鄉(xiāng)苦瓜
第4組：啤酒鴨、空心菜梗
第5組：干魚(yú)茄子煲、涼拌黃瓜
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇十一
在幼兒的膳食工作中，平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)是滿足幼兒身體發(fā)展的需要，也是保證幼兒健康成長(zhǎng)的物質(zhì)條件。為了提高我園幼兒膳食質(zhì)量，讓幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食得到均衡發(fā)展。同時(shí)，讓全體食堂工作人員的廚藝技能和綜合水平得到進(jìn)一步的提高。結(jié)合我園現(xiàn)狀，特舉辦本次“舌尖上的幼兒美食”廚藝大比拼活動(dòng)。為幼兒園提供營(yíng)養(yǎng)膳食資源共享的平臺(tái)。具體方案如下：
一、主辦單位：幼兒園
二、活動(dòng)主題“舌尖上的幼兒美食”
三、活動(dòng)時(shí)間：2016年6月8日
四、活動(dòng)地點(diǎn)：生活館
五、參賽人員：全體食堂工作人員
六、主持人：
七、大賽評(píng)委：
八、賽場(chǎng)布置：
九、照相、簡(jiǎn)報(bào)、獎(jiǎng)證：
十、統(tǒng)分：
十一、活動(dòng)準(zhǔn)備1.菜肴展示臺(tái)。（桌子）2.評(píng)委評(píng)分表。3.創(chuàng)可貼。
4、獎(jiǎng)證。5.參賽牌。
十二、比賽內(nèi)容及形式
1．刀工大比拼：在規(guī)定時(shí)間內(nèi)比賽切土豆絲、胡蘿卜絲各兩個(gè)，以參賽人員的速度和刀工作為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。時(shí)間控制在5分鐘內(nèi)。
2、我的拿手菜：參賽人員自創(chuàng)一種熱菜，菜必須適合幼兒年齡特點(diǎn)，符合幼兒每日所需營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，做到色、香、味、俱全。從切配開(kāi)始，烹飪時(shí)間控制在半個(gè)小時(shí)內(nèi)。
十三、比賽要求
1、比賽所需主料、原材料洗凈。現(xiàn)場(chǎng)操作，不準(zhǔn)將完全場(chǎng)外事先烹制好的菜品帶入現(xiàn)場(chǎng)。
十四、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)比內(nèi)容
1、參賽者現(xiàn)場(chǎng)制作1道炒菜，由嘉賓評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判（共計(jì)100分）。
2、所做菜品須達(dá)到營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，廚師操作規(guī)范，工藝科學(xué)，色香味形俱全；提倡創(chuàng)新但需便于平時(shí)園中操作。
3、根據(jù)各評(píng)委打分，以色、香、味、形進(jìn)行評(píng)比，其中“最佳廚王”1名，“最佳營(yíng)養(yǎng)師”1名、“最佳創(chuàng)意師”1名、“最佳切配師”1名，優(yōu)秀獎(jiǎng)5名。
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇十二
一、活動(dòng)目的
本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力，營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
二、活動(dòng)要求
站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。
三、活動(dòng)時(shí)間2017年3月16日
四、活動(dòng)內(nèi)容廚藝大比拼
五、比賽內(nèi)容及規(guī)則
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個(gè)菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
六、評(píng)審人員
由站長(zhǎng)、助理、核銷進(jìn)行品嘗評(píng)比
七、獎(jiǎng)勵(lì)辦法
評(píng)委根據(jù)菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評(píng)出一等獎(jiǎng)各1個(gè)，二等獎(jiǎng)各1個(gè)，三等獎(jiǎng)各1個(gè)。
xxxx團(tuán)支部
2017年3月3日
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇十三
——“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最?！被顒?dòng)方案
長(zhǎng)安鎮(zhèn)第二幼兒園，在五一勞動(dòng)節(jié)來(lái)臨之際，為豐富教職工的業(yè)余文化生活，提升教職工之間的凝聚力。幼兒園工會(huì)將組織全園教職工開(kāi)展一次以《我動(dòng)手、我快樂(lè)》為主題的“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最?！钡娜の痘顒?dòng)。一起動(dòng)手做菜，一起分享勞動(dòng)成果。合作、溝通、相互理解、相互學(xué)習(xí)是本次活動(dòng)的重要目的。為使活動(dòng)順利開(kāi)展，特制定方案如下：
一、活動(dòng)目的本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力，營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍，彰顯幼兒園教職工的聰明才智為宗旨。
二、活動(dòng)要求
全園教職工和每班邀請(qǐng)一名家委會(huì)成員參加（帶一菜品嘗）。
三、活動(dòng)時(shí)間
2013年4月26日晚上
四、活動(dòng)內(nèi)容
廚藝大比拼和水果拼盤。
五、比賽內(nèi)容及規(guī)則
1、全園共分成小班組、中班組、大班組、辦公組、后勤組5組。
2、每組人員共同完成兩個(gè)菜肴的制作。
3、當(dāng)主持人宣布開(kāi)始之后，在40分鐘內(nèi)完成兩個(gè)菜肴的制作（一個(gè)自己創(chuàng)作，一個(gè)規(guī)定菜肴）和一份創(chuàng)意水果拼盤（幼兒園統(tǒng)一提供水果）。
4、菜肴制作完成后，請(qǐng)?jiān)u審人員開(kāi)始品嘗，待評(píng)審人員品嘗結(jié)束之后，把自己的貼紙粘在參賽組的組牌上（每人三個(gè)貼紙）。
5、家長(zhǎng)代表頒獎(jiǎng)、合影獎(jiǎng)留念。
6、全園教職工和家委會(huì)成員共進(jìn)晚餐。
7、所需材料上報(bào)時(shí)間：4月24日前
五、評(píng)審人員。
由家長(zhǎng)委員會(huì)成員擔(dān)任評(píng)委。
六、獎(jiǎng)勵(lì)辦法
評(píng)委根據(jù)菜的色、香、味按組分別評(píng)出，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)1個(gè)，最佳造型獎(jiǎng)2個(gè)，最佳特色獎(jiǎng)2個(gè)。（請(qǐng)抗抗提前打印好獎(jiǎng)狀）
七、比賽菜譜
小班組：
中班組：
大班組：
辦公組：
后勤組：
八、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、小班組、中班組、大班組、辦公組、后勤組5組的組別標(biāo)牌。（抗抗）2、10張桌子。（男老師）
3、貼紙一張。（趙）
4、獎(jiǎng)狀：最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)1個(gè)，最佳造型獎(jiǎng)2個(gè)，最佳特色獎(jiǎng)2個(gè)。（抗抗）
5、預(yù)計(jì)經(jīng)費(fèi)2000元整。
長(zhǎng)安鎮(zhèn)第二幼兒園工會(huì)
2013年4月8日
——“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最牛”活動(dòng)主持人串詞
【男】：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，【女】：各位家長(zhǎng)來(lái)賓，【男】：親愛(ài)的同事，【女】：大家
【合】：晚上好！
【女】：春風(fēng)如醇酒，著物物不知
【男】：火紅的五月春意盎然，奔放的五月五彩斑斕
【女】：自古以來(lái)，飲食文化就與本土文化緊密相連，世代相傳。
【男】：源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華美食哺育了一代又一代的華夏兒女。
【女】：文化悠久的中華美食享譽(yù)全球。
【男】：吃是我們當(dāng)代生活的主旋律，吃好則是生活的更高目標(biāo)。
【女】：下面有請(qǐng)我們最最親愛(ài)的孫園長(zhǎng)來(lái)宣布活動(dòng)的開(kāi)始。
【園長(zhǎng)】：現(xiàn)在開(kāi)始！
【男】：
1、參賽選手入場(chǎng)，（分組入場(chǎng)）說(shuō)出自己的口號(hào)（5分鐘）
2、宣讀比賽規(guī)則（3分鐘），準(zhǔn)備就緒，活動(dòng)開(kāi)始。
3、評(píng)委評(píng)獎(jiǎng)。
4、主持人宣布比賽結(jié)果，頒獎(jiǎng)嘉賓進(jìn)行頒獎(jiǎng)。
【男】：短短的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過(guò)這次比賽，我們每一個(gè)人都能對(duì)中華美食文化有一個(gè)更深的了解。集體生活就要相互合作、溝通、相互理解、相互學(xué)習(xí)，多理解和寬容別人。
【女】：讓我們生活的這個(gè)世界因我們而更加豐富多彩，讓我們生活的這個(gè)世界因有你的祝福而更加和諧、健康。
【男】：讓我們傳承文化，品味食尚。
【女】：長(zhǎng)安鎮(zhèn)第二幼兒園“廚藝大比拼、創(chuàng)意我最?！北荣惢顒?dòng)
【合】：到此結(jié)束
【男】：感謝各位家長(zhǎng)的蒞臨，因?yàn)橛心銈兊闹С治覀兊幕顒?dòng)才能順利的開(kāi)展
【男】：感謝各位領(lǐng)導(dǎo)同事的大力支持
【女】：謝謝你們
【男】：請(qǐng)大家共進(jìn)晚餐，品味美食
【女】：下次活動(dòng)再見(jiàn)！
【合】：再見(jiàn)！
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇十四
我們班計(jì)劃元旦那天搞一個(gè)活動(dòng)，活動(dòng)的名字叫“廚藝大比拼”。
元旦這天，有幾個(gè)家長(zhǎng)早早的來(lái)到教室，把桌子放在中間，椅子放在四周，桌子上貼上同學(xué)們的名字，如果家長(zhǎng)來(lái)了，要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長(zhǎng)們布置得像大舞臺(tái)。
這時(shí)家長(zhǎng)們也陸陸續(xù)續(xù)來(lái)到教室，手里捧著香噴噴的飯菜，按順序放在桌子上。
活動(dòng)開(kāi)始了，我們四個(gè)小主持人上臺(tái)念主持詞，下臺(tái)后我們把包著的飯菜打開(kāi)，這是我們大家眼前一亮，各種花樣的飯菜展現(xiàn)在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點(diǎn)。
要說(shuō)好吃好看就數(shù)許金銘的媽媽和田盺子的媽媽帶來(lái)的美食，許金銘帶來(lái)的是蝦，蝦的身上沾滿了玉米粒，看上去就像一條條金魚(yú)，我真不忍心吃掉它們。當(dāng)田盺子的媽媽把她帶來(lái)的大蛋糕打開(kāi)時(shí)，教室里發(fā)出了一陣驚嘆的'聲音，蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片，周圍是美麗的橘子瓣，五顏六色的水果組在一起，美麗極了，美好的時(shí)光總是過(guò)得很快。
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇十五
本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力，營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。
20xx年3月16日
廚藝大比拼
在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個(gè)菜肴（一葷一素）的制作，辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素），3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
由站長(zhǎng)、助理、核銷進(jìn)行品嘗評(píng)比
評(píng)委根據(jù)菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評(píng)出一等獎(jiǎng)各1個(gè)，二等獎(jiǎng)各1個(gè)，三等獎(jiǎng)各1個(gè)。
廚藝大比拼活動(dòng)心得篇十六
一、活動(dòng)背景
為了培養(yǎng)我校同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，為弘揚(yáng)中華民族的飲食文化，培養(yǎng)同學(xué)們實(shí)踐能力及團(tuán)體協(xié)作精神,后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心為同學(xué)們提供一個(gè)展示廚藝風(fēng)采的舞臺(tái),進(jìn)一步打造大學(xué)生多才多藝的品牌形象,提高同學(xué)們的健康飲食觀念,增進(jìn)食堂與同學(xué)們的相互理解與溝通。還有為了豐富同學(xué)們的'校園生活。為此安廣院學(xué)生會(huì)舉辦了此次廚藝大賽。
二、活動(dòng)主旨
本次廚藝大賽口號(hào)是“吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”，安廣院總務(wù)處和院團(tuán)委聯(lián)合舉辦以“弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛”為主旨的個(gè)人和團(tuán)體廚藝大賽。
三、活動(dòng)名稱
安廣院廚藝大賽
四、參與單位
主辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院總務(wù)處
安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院院團(tuán)委
策劃承辦單位：安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院院學(xué)生會(huì)
協(xié)辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院保衛(wèi)處
安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院各系部團(tuán)總支
安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院院電視臺(tái)、廣播電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)電視臺(tái)
優(yōu)習(xí)網(wǎng)、大學(xué)生精英論壇
五、活動(dòng)時(shí)間及報(bào)名時(shí)間和地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間：xx年04月19日14點(diǎn)
報(bào)名開(kāi)始時(shí)間：xx年04月08日；
報(bào)名截止時(shí)間：xx年04月15日；
報(bào)名地點(diǎn)：院學(xué)生會(huì)辦公室
六、活動(dòng)比賽地點(diǎn)：
安廣院食堂北廣場(chǎng)
七、參賽對(duì)象：
安廣院全體同學(xué)
八、活動(dòng)前期準(zhǔn)備
1.部分人員進(jìn)行宣傳工作，包括出海報(bào)發(fā)傳單以及活動(dòng)口號(hào)的宣傳等。
2.其次部分人員進(jìn)行對(duì)本次活動(dòng)的贊助工作負(fù)責(zé)。保證前期的工作順利的完成。
3.邀請(qǐng)嘉賓和后勤集團(tuán)飲食中心的有關(guān)人員作為評(píng)委。
九、活動(dòng)內(nèi)容
每個(gè)團(tuán)體或個(gè)人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做出參賽作品
〈一〉、規(guī)定菜：番茄炒雞蛋、青椒土豆絲、爆炒西蘭花、紫菜蛋湯。（菜樣提前一天抽簽決定且原料由主辦方提供）。
〈二〉特色菜：選手選擇自己最拿手的家鄉(xiāng)菜或者自己最擅長(zhǎng)的菜（材料自帶）。
1、要掌握好時(shí)間（控制在60分鐘之內(nèi)）。
2、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。
3、特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。
〈三〉評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
1、由評(píng)委進(jìn)行評(píng)審，色澤外觀25%口感味道25%特色創(chuàng)意20%健康營(yíng)養(yǎng)20%時(shí)間10%。
十、活動(dòng)流程
1、參賽選手的報(bào)名。具體的地點(diǎn)在院學(xué)生會(huì)辦公室前由具體工作人員執(zhí)行。并且領(lǐng)取報(bào)名表和領(lǐng)取參賽要求材料，填寫相關(guān)的表格和了解比賽的要求等。
(備注:如果還有其他的要求另行通知。)
2、邀請(qǐng)有關(guān)的老師和專家作為評(píng)委、嘉賓。
3、場(chǎng)地的布置。
4、入場(chǎng)秩序。（評(píng)委、嘉賓、參賽選手、工作人員）
5、主持人介紹評(píng)委、嘉賓并邀請(qǐng)?jiān)u委、嘉賓講話，宣讀比賽規(guī)則，及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置等問(wèn)題
6、互動(dòng)，全場(chǎng)觀眾就自己的喜好向評(píng)委提出問(wèn)題，同時(shí)也可向選手提問(wèn)。
7、嘉賓品嘗、評(píng)分并點(diǎn)評(píng)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾作為大眾評(píng)審品嘗并現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。
8、統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)，并宣布比賽結(jié)果。
9、頒發(fā)獎(jiǎng)品、榮譽(yù)證書(shū)
10、退常
11、清理場(chǎng)地。
十一、獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)置：（獎(jiǎng)品暫定）
〈一〉團(tuán)體賽
1、設(shè)一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)一名、三等獎(jiǎng)兩名。
2、“最佳特色風(fēng)味獎(jiǎng)”一名、“最佳廚藝獎(jiǎng)”一名、“最佳人氣獎(jiǎng)”一名
〈二〉個(gè)人賽
1、設(shè)一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名。
2、最具人氣獎(jiǎng)一名、最具特色創(chuàng)新獎(jiǎng)一名、最佳風(fēng)味獎(jiǎng)一名。
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