總結(jié)是一種思緒的整理，可以讓我們更加清晰地認識到自己的所思所想。寫總結(jié)需要注意語言簡練、準確，力求精煉表達，讓讀者容易把握主要觀點。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，希望能給你帶來一些啟示。
成本管理制度篇一
會計系統(tǒng)應(yīng)與制作過程結(jié)合在一起。例如,餐飲企業(yè)的倉庫保管員在發(fā)出貨物時應(yīng)收到有主廚簽字的取貨單。一般來說,每次取貨的量是較大的。管理人員也可以根據(jù)主廚的取貨單來評價客戶對主廚的任何抱怨。
有可能的話,應(yīng)對特定的菜肴進行詳細的分析以決定原料的使用效率及菜肴的受歡迎程度。例如,管理人員可分析主廚所領(lǐng)的牛肉用于哪些菜肴等。盡管要求主廚提供各種用途的精確用量是不可能的,管理人員至少可以知道是否存在浪費及有無偷竊的問題。食品檢驗員的詳細記錄亦可用于此用途的分析。
上述方法有助于記錄上的控制,但更重要的是管理人員可以以此分析未出售的熟食的成本及所提供的菜肴是否符合顧客的口味。
當某種食品是以相同的形式大量銷售時,有可能事先確定該食品的成本。這種系統(tǒng)主要依賴于這種食品的各個組成部分的數(shù)量及成本的確定。當這種食品的組成部分發(fā)生變動時,就應(yīng)調(diào)整菜單上的價格。
當使用收付實現(xiàn)制時,有必要調(diào)整銷售成本以反映本期存貨的變動。對期末存貨的計價應(yīng)采取現(xiàn)實主義的態(tài)度,這樣能防止收益在各個期間的轉(zhuǎn)移。例如,有些食品原料價格上漲后購買量會減少,但當價格下降時,期末存貨應(yīng)反映較低的價格。
1.租賃資產(chǎn)的改良
餐飲業(yè)的房屋通常是租來的。為了有一個良好的就餐環(huán)境,通常要對所租的房屋進行改良。在租賃期滿后,這些改良后的房屋通常歸原屋主所有,因此,租賃改良成本應(yīng)在租期內(nèi)進行攤銷。攤銷有多種方法,但最簡單的是在整個租期內(nèi)平均攤銷。
2.某些設(shè)備的資本化
應(yīng)該區(qū)別可折舊的設(shè)備或器具及其費用。例如,餐飲業(yè)中所需的基本的設(shè)施應(yīng)作為資產(chǎn)并每期提取折舊,其他項目應(yīng)在購買時就作為費用處理。
成本管理制度篇二
控制是指在施工生產(chǎn)中，對項目成本過程中發(fā)生的偏差進行持續(xù)的預(yù)防、督促和糾正，使項目成本費用限制在計劃成本的范圍內(nèi)，以達到控制成本提高效益的目的，工程項目成本控制通常采用組織措施、技術(shù)措施和經(jīng)濟措施三種方式。
（一）采取組織措施控制項目成本的核心內(nèi)容是落實成本責(zé)任制。通過界定項目各崗位人員在成本工作中應(yīng)擔(dān)負的責(zé)任，明確各業(yè)務(wù)科室所承擔(dān)的降低成本指標，并加強考核工作來落實成本責(zé)任制。此項工作由項目總工和成本經(jīng)理負責(zé)。
（二）采取技術(shù)措施控制項目成本的工作由項目技術(shù)負責(zé)人主持。
1、在施工準備階段，做出多種施工方案，進行技術(shù)經(jīng)濟比較，然后確定利于縮短工期、提高質(zhì)量、降低成本的最佳方案。
2、在施工過程中，貫徹執(zhí)行各種降低消耗、提高工效的新工藝、新技術(shù)、新材料等技術(shù)措施。
3、在竣工驗收階段，注意保護成品，縮短驗收時間，提高交付使用效率。
（三）采取經(jīng)濟措施控制項目成本，此項工作由成本經(jīng)理負責(zé)。
1、抓好計劃成本的貫徹實施工作，努力將實際成本控制在計劃成本之內(nèi)。
2、以合同的形式加強對分包單位的經(jīng)濟約束。分包合同應(yīng)明確規(guī)定分包工程完成后，應(yīng)通過項目質(zhì)檢員驗收，方能結(jié)算工費，出現(xiàn)返工返修時，浪費的材料費、機械臺班費由應(yīng)負責(zé)任分包單位承擔(dān)。如果該單位不能在規(guī)定的時間內(nèi)返工返修到位，項目可安排別的單位處理，工費從原責(zé)任單位工費中扣減支出。
1、材料室主任負責(zé)將材料成本降低指標從材料采購成本、材料使用成本、庫存損耗等方面進行分解，制定措施，實現(xiàn)各項分解后的具體指標。
2、材料采購時，做好詢價工作，堅持'貨比五家'的原則。在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，盡量降低采購成本。平均材料費用支出應(yīng)地于市場價格，具體單項材料費用支出不應(yīng)高于同類產(chǎn)品價格。
3、嚴格執(zhí)行定額發(fā)料制度，施工隊不能超量存料，以防材料外流。
4、周轉(zhuǎn)料不用時，應(yīng)及時組織退場，以減少無用的租金支出。
5、做好庫存物資的盤點工作，加強材料的月份核算，及時發(fā)現(xiàn)問題，堵塞漏洞。
1、工費采用平米包干形式：主體結(jié)構(gòu)采用平米包干；裝修工程采用分項工程平米包干，或擴大形式的平米包干（即平米勞務(wù)費+輔助材料費+工機具費+中小機械費，但原則是施工隊負責(zé)部分不能直接構(gòu)成工程主體，直接影響工程質(zhì)量）。項目同勞務(wù)隊簽訂的勞務(wù)合同，應(yīng)以北京市勞動定額為依據(jù)，由成本室、工程室、技術(shù)室負責(zé)制訂，技術(shù)室對施工隊的施工質(zhì)量標準、施工進度進行具有明確量化指標的限定，工程室對施工隊的現(xiàn)場安全文明施工提出要求（要求必須在合同條款中量化，并直接與施工月結(jié)算掛鉤），成本室匯總并形成合同，成本室負責(zé)勞務(wù)合同的書面制訂、報批及解釋等，合同制定后由成本室將相關(guān)條款復(fù)印發(fā)放各科室。合同的制定必須注意整體性，加強各隊的橫向比較，并與經(jīng)濟利益相結(jié)合。技術(shù)室、工程室、材料室等部門有義務(wù)配合成本室累積平米用量數(shù)據(jù)，合同范圍內(nèi)不存在任何雜工。
2、特殊情況不屬于各分包單位的責(zé)任范疇的零星用工，由工程經(jīng)理當天填寫派工單、確認工作部位及內(nèi)容、成本經(jīng)理確認工作量、當天驗收、當天辦完手續(xù)。派工單應(yīng)填寫派工原因、人數(shù)、工作部位及內(nèi)容、任務(wù)完成起始時間。派工單必須在派工任務(wù)發(fā)生一周內(nèi)，交成本室。對于單項工程用工小于10工日，工程量極難估計的工程室可與成本室協(xié)商開工天。項目人員如有違反，按其所開工天的15%至30%從當月工資內(nèi)扣除。
3、各施工隊的施工安排應(yīng)以勞務(wù)合同為依據(jù)，各有關(guān)部門應(yīng)仔細研讀合同約定的施工隊施工內(nèi)容及其他事項，嚴格按照合同約束安排施工，堅決杜絕重復(fù)安排施工或交叉施工。如因施工需要，出現(xiàn)重復(fù)現(xiàn)象，工程室必須按月向成本室書面說明從何隊扣除，并有被扣隊現(xiàn)場負責(zé)人簽字。如果項目人員無故或工作失誤造成重復(fù)用工，由成本室按項目損失費用的15%至30%酌情從當事人每月的工資中扣除，并報項目經(jīng)理審批，情節(jié)嚴重的項目內(nèi)通報批評。
4、每月25日前相關(guān)部門把施工隊當月的施工進度及施工質(zhì)量驗收情況報送成本室，各科室報送的資料必須有負責(zé)人簽字，（技術(shù)室由總工簽字、工程室由工程經(jīng)理簽字）整個核算過程堅決杜絕施工隊參與，嚴禁讓施工隊自己報送工程量或施工進度，各種資料須填寫清楚、認真，施工部位要求寫清層數(shù)和軸線部位。項目人員如有違反，視情況從其當月工資中扣除50至200元。逾期未報者，施工隊當月完成工作量作廢，項目不再予以結(jié)算。
5、對于合同范圍外的設(shè)計修改或變更洽商部分，須以有甲方、監(jiān)理、設(shè)計院及項目技術(shù)人員簽字的修改單或洽商單為準，凡簽字不全的一律不予結(jié)算，技術(shù)交底不可作為結(jié)算依據(jù)。
6、每月工費結(jié)算時，須由項目技術(shù)負責(zé)人、工程經(jīng)理、材料主任、對工程量完成情況、質(zhì)量情況、材料耗用情況分項考核，對施工隊未履行合同要求應(yīng)扣減工費的數(shù)額進行確認后，方可予以結(jié)算。
1、對塔吊、升降機等大型機械設(shè)備進行租賃使用時，項目技術(shù)負責(zé)人應(yīng)組織技術(shù)人員和機械管理員對設(shè)備進行考察，檢查其各項技術(shù)指標是否滿足施工要求，確保進場設(shè)備的使用可靠性。
2、中小型機械設(shè)備應(yīng)注重結(jié)合工程進度，合理調(diào)配以提高機械的使用率，盡量做到不停機不閑置。
3、機械設(shè)備不用時，應(yīng)及時組織退場，以減少無用的租賃費用支出。
成本管理制度篇三
第一條為加強成本控制，明確成本控制職責(zé)，規(guī)范成本核算，不斷滿足顧客的產(chǎn)品質(zhì)量要求，特制定本制度。
第二條成本控制要圍繞以下核心問題開展工作：
1、嚴格辦理成品入庫、材料領(lǐng)料和退庫手續(xù)，確保單據(jù)填寫規(guī)范和完整。
2、每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)要嚴格質(zhì)量控制，避免返工生產(chǎn)或翻工生產(chǎn)。
3、每月月終要重視車間在產(chǎn)品盤點工作，由生產(chǎn)部門組織，財務(wù)部門根據(jù)實際情況派人監(jiān)盤。
4、日常要充分利用消耗統(tǒng)計臺賬的數(shù)據(jù)，分析其前因后果，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，加強日常的產(chǎn)品成本控制。
5、發(fā)揮技術(shù)人員的技術(shù)創(chuàng)新，不斷降低成本。
6、定期組織生產(chǎn)主要人員學(xué)習(xí)和分析成本費用核算，讓每個人明白成本的概念和產(chǎn)品成本控制的效果，積極推動成本控制。
7、采取獎罰辦法，促進產(chǎn)品成本控制取得實效。
8、提高固定資產(chǎn)使用率，降低固定成本。
第三條生產(chǎn)部門負責(zé)統(tǒng)籌、跟蹤和控制生產(chǎn)，定期組織評估生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)能，制定工人生產(chǎn)計件工價和承包生產(chǎn)工價，每月月末盤點在產(chǎn)品，辦理入庫、領(lǐng)料和退料工作，核算計件工人工資，建立消耗臺賬和產(chǎn)品生產(chǎn)臺賬，核算各品種成本。
第四條工程技術(shù)部負責(zé)制定《生產(chǎn)通知單》和《成本預(yù)算表(部分內(nèi)容)》。
第五條品管部負責(zé)檢驗產(chǎn)品質(zhì)量和材料質(zhì)量，做好產(chǎn)品標識，協(xié)助車間辦理入庫手續(xù)。
第六條財務(wù)管理部負責(zé)成本核算規(guī)范，指導(dǎo)車間統(tǒng)計工作，監(jiān)督在產(chǎn)品盤點，每月成本分析，審核計件工資和承包工資。
第七條物流管理部負責(zé)辦理產(chǎn)品入庫、材料領(lǐng)料和退料手續(xù)，重點按照《生產(chǎn)單》計算領(lǐng)料標準并控制領(lǐng)料。
第八條主要崗位職責(zé)：
產(chǎn)品成本核算的主要責(zé)任是車間統(tǒng)計員和成本會計，管理責(zé)任是廠長，廠長應(yīng)當充分發(fā)揮車間統(tǒng)計員的參謀作用，應(yīng)當充分利用消耗統(tǒng)計臺賬的相關(guān)數(shù)據(jù)來指揮和調(diào)度生產(chǎn)。
1、車間統(tǒng)計員的責(zé)任：細化統(tǒng)計和分配各品種產(chǎn)品的成本費用，每天向廠長匯報成本費用控制情況，并定期與成本會計核對，確保成本費用真實準確。
2、成本會計的責(zé)任：做好產(chǎn)品的成本費用核算，指導(dǎo)和督導(dǎo)車間統(tǒng)計員做好各品種產(chǎn)品的成本費用核算。
3、廠長的責(zé)任：每天都要主動閱讀和分析消耗統(tǒng)計臺賬的數(shù)據(jù)，以期充分發(fā)揮消耗統(tǒng)計臺賬的作用。
第九條領(lǐng)用原輔材料應(yīng)當遵循“用多少領(lǐng)多少”的原則，尤其是到月底，應(yīng)當嚴格控制領(lǐng)料，避免車間庫存原輔材料。
1、到月底，如果車間還庫存原輔材料，統(tǒng)一采勸假退假領(lǐng)”的方法，將本月車間庫存的原輔材料轉(zhuǎn)為下月領(lǐng)取的原輔材料。
2、以定單進行核算的，當定單生產(chǎn)完畢后，應(yīng)當將其所剩下的原輔材料退回倉庫，或采勸假退假領(lǐng)”的方法，將所剩下的原輔材料轉(zhuǎn)作生產(chǎn)其他產(chǎn)品。
第十條車間領(lǐng)料:由車間主任(廠長)審批，由領(lǐng)料人和倉管員簽字確認后，原輔材料或外購商品才能出庫。車間領(lǐng)料是指車間生產(chǎn)產(chǎn)品所需要的原輔材料、設(shè)備維修配品配件和日常辦公用品。
其他領(lǐng)料：集團各部門領(lǐng)取配品配件由各部門經(jīng)理審批，由領(lǐng)料人和倉管員簽字確認后，配品配件或外購商品才能出庫。
贈送：對外免費贈送的產(chǎn)成品、外購商品和原輔材料都必須上報副董事長審批，才能出庫;出庫時，出庫單上需要領(lǐng)料人和倉管員簽字確認。
第十一條公司車間生產(chǎn)的產(chǎn)品必須先在自有倉庫辦理入庫手續(xù)后，才能辦理出庫，不允許從車間直接銷售而后辦理出庫手續(xù)。
如果車間生產(chǎn)的產(chǎn)品需要在外協(xié)單位繼續(xù)下道工序生產(chǎn)，同樣要在自有倉庫辦理入庫手續(xù)，再按照《外協(xié)生產(chǎn)財務(wù)管理制度》的要求辦理出庫手續(xù)。
如果外協(xié)生產(chǎn)的產(chǎn)品需要在公司車間繼續(xù)下道工序生產(chǎn)，同樣要在自有倉庫辦理入庫手續(xù)，再辦理領(lǐng)料手續(xù)進行生產(chǎn)。
第十二條車間生產(chǎn)入庫：是指公司車間生產(chǎn)的產(chǎn)品。
第一步：質(zhì)檢員驗收產(chǎn)品質(zhì)量，確定產(chǎn)品合格和包裝箱上有嘜頭的標識后，通知倉管員辦理入庫手續(xù)。
第二步：倉管員憑“產(chǎn)品質(zhì)量檢驗清單”開具公司統(tǒng)一的入庫單，并根據(jù)入庫單數(shù)量驗收產(chǎn)品數(shù)量。
第三步：入庫單財務(wù)手續(xù)：“產(chǎn)品質(zhì)量檢驗清單”作為附件、包裝負責(zé)人和倉管員確認入庫數(shù)量、質(zhì)檢員確認質(zhì)量。財務(wù)手續(xù)由倉管員監(jiān)管。
倉管員：倉管員開具入庫單，并當天呈送以下人員。入庫單要注明是“自產(chǎn)”還是“承包”;存根聯(lián)：倉管員持有;車間統(tǒng)計聯(lián)：車間統(tǒng)計員持有。
第十四條車間領(lǐng)料出庫：是指車間從自有倉庫領(lǐng)取原輔材料。
第一步：生產(chǎn)人員根據(jù)生產(chǎn)需要填寫“原輔材料需求申請單”，并經(jīng)車間主任審批后到倉庫領(lǐng)取原輔材料。
第二步：倉管員根據(jù)《生產(chǎn)通知單》和成本預(yù)算表有關(guān)數(shù)據(jù)審核“原輔材料需求申請單”數(shù)據(jù)，確認無誤后給于領(lǐng)料。如果領(lǐng)料數(shù)量超過預(yù)算數(shù)量的，還需營銷管理中心負責(zé)人審批后才能給于領(lǐng)料。
第三步倉管員憑審核無誤的“原輔材料需求申請單”開具公司統(tǒng)一的出庫單，并前程跟蹤原輔材料出庫。
第四步：出庫單財務(wù)手續(xù)：“原輔材料需求申請單”作為附件、領(lǐng)料人和倉管員確認領(lǐng)料數(shù)量、車間主任審核確認或事后當天由倉管員跟蹤車間主任補簽確認。
第十五條公司出庫單聯(lián)次、傳遞：
財務(wù)記賬聯(lián)：成本會計或采購會計持有;承包結(jié)算聯(lián)：承包生產(chǎn)者持有;倉管員：倉管員開具出庫單，并呈送以下人員。出庫單要注明是“自產(chǎn)”還是“承包”;存根聯(lián)：倉管員持有;車間統(tǒng)計聯(lián)：車間統(tǒng)計員持有。
第十六條退庫：加工余料1平方米以上或荒料0.3立方米以上，需退回公司自有倉庫;200*600mm以上板材或荒料0.3立方米以下，需退回公司余料庫。
第十七條入庫單和出庫單是成本控制的重要依據(jù)，填寫必須規(guī)范、完整，書寫必須美觀、工整，由成本會計和材料會計負責(zé)監(jiān)督，不符合要求當天給于退回，并向上一級反映。
第十八條成本預(yù)算包括以下內(nèi)容：
1、原輔材料消耗標準預(yù)算：是指每生產(chǎn)1單位產(chǎn)品計劃消耗多少原輔材料。
2、變動費用預(yù)算：是指每生產(chǎn)1單位產(chǎn)品計劃產(chǎn)生多少費用，該費用隨著產(chǎn)品數(shù)量的增加而增加，如：計件工資(包括承包工資)、水電費等。
3、固定費用預(yù)算：固定費用包括資產(chǎn)折舊費與制造費用(是指與生產(chǎn)間接關(guān)聯(lián)的費用)，該該費用不隨產(chǎn)品數(shù)量的增加而增加，如：生產(chǎn)管理人員工資等。
第十九條生產(chǎn)庫存或以定單生產(chǎn)的都要進行成本預(yù)算，以利于成本控制分析(利于出材率計算和分析)。
第二十條成本預(yù)算責(zé)任分工：預(yù)算表格附后
1、工程技術(shù)部：負責(zé)原輔材料消耗標準預(yù)算和變動費用預(yù)算。
2、財務(wù)管理部和生產(chǎn)部門：由生產(chǎn)部提供設(shè)備產(chǎn)能分析，具體由財務(wù)管理部負責(zé)編制。
第二十一條成本預(yù)算統(tǒng)一使用財務(wù)管理部設(shè)置的《成本預(yù)算表》表格，具體流程如下：
第一步：工程技術(shù)部在下發(fā)《生產(chǎn)通知單》時，同時按照以上分工編制《成本預(yù)算表》，即編制原輔材料消耗標準預(yù)算和變動費用預(yù)算，并將《生產(chǎn)通知單》和《成本預(yù)算表》傳遞給生產(chǎn)有關(guān)人員、車間統(tǒng)計員、原輔材料倉管員和成本會計。
第二步：成本會計按照以上分工編制《成本預(yù)算表》，即編制固定費用預(yù)算。
第三步：車間統(tǒng)計員每次收到產(chǎn)品入庫單時，必須按照以下兩種情況，及時核算成本：
1、以定單生產(chǎn)形式的：自產(chǎn)品入庫后三天內(nèi)必須核算該產(chǎn)品的成本，按照《成本預(yù)算表》的要求進行編制，并上交成本會計和廠長。
2、以生產(chǎn)庫存形式的：自產(chǎn)品入庫后六天內(nèi)必須核算該產(chǎn)品的成本，按照《成本預(yù)算表》的要求進行編制，并上交成本會計和廠長。
第四步：成本會計收到產(chǎn)品入庫單后，必須跟蹤、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)車間統(tǒng)計員的成本核算工作，并根據(jù)實際情況向上級反饋同時要根據(jù)入庫總量和消耗總量等因素進行分析、審核和監(jiān)督車間統(tǒng)計員的成本核算數(shù)據(jù)，自收到預(yù)算表后兩天內(nèi)完整完成預(yù)算表內(nèi)容編制，并上報財務(wù)總監(jiān)、營銷總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)和總經(jīng)理。
第二十二條車間統(tǒng)計員根據(jù)領(lǐng)料出庫單建立“原輔材料消耗信息”：根據(jù)材料進行分類，每類材料建立一個工作表。
第二十三條車間統(tǒng)計員根據(jù)入庫單、出庫單(領(lǐng)料單)和各道工序交接表建立“生產(chǎn)產(chǎn)品信息和薪資信息”(簡稱：薪資結(jié)算簿)：
第二十四條車間統(tǒng)計員根據(jù)以上“生產(chǎn)產(chǎn)品信息和薪資信息”和各道工序設(shè)備產(chǎn)能資料建立“各道工序生產(chǎn)數(shù)量和設(shè)備利用信息”：
第二十五條車間統(tǒng)計員根據(jù)以上綜合信息建立“產(chǎn)成品成本核算細化信息”：尚未入庫的產(chǎn)品不在此表反映。
第二十六條上道工序完工產(chǎn)品轉(zhuǎn)給下道工序要做好交接紀錄：
第一步：各道工序生產(chǎn)完工后，上道工序生產(chǎn)人員填寫交接表并簽字確認。
第二步：質(zhì)檢員檢驗產(chǎn)品質(zhì)量，做好標示(嘜頭)，并在交接表上簽字確認。
第三步：下道工序根據(jù)交接表紀錄的數(shù)量進行驗收，并在交接表上簽字確認。
第二十七條交接表是成本控制的重要依據(jù)，填寫必須規(guī)范、完整，書寫必須美觀、工整，由車間統(tǒng)計員負責(zé)監(jiān)督，不符合要求當天給于退回，并向上一級反映。
第二十八條交接表是計算工人工資和計算承包工資的原始依據(jù)，車間統(tǒng)計員必須妥善保管;交接表由車間統(tǒng)計員統(tǒng)一保管、發(fā)放，自產(chǎn)用和承包用交接表必須分開發(fā)放和管理。
第二十九條交接表聯(lián)次、傳遞：
承包結(jié)算聯(lián)：承包生產(chǎn)者持有,憑此聯(lián)結(jié)算承包工資;上道工序生產(chǎn)人員：上道工序生產(chǎn)人員開具交接表，并呈送以下人員。交接表要注明是“自產(chǎn)”還是“承包”;存根聯(lián)：上道工序生產(chǎn)人員持有;車間統(tǒng)計聯(lián)：車間統(tǒng)計員持有,憑此聯(lián)計算計件工資和承包工資;驗收聯(lián)：下道工序生產(chǎn)人員持有。
第三十條工價包括計件工價和計時工價，工價標準由生產(chǎn)管理中心制定，會同財務(wù)管理中心和人力行政管理聯(lián)合審核，經(jīng)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。
第三十一條計件工資由車間統(tǒng)計負責(zé)核算、經(jīng)辦，由薪資專員負責(zé)審核，由成本會計負責(zé)復(fù)核，并經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核審批后統(tǒng)一發(fā)放。
第三十二條車間統(tǒng)計員每月終了三天內(nèi)，根據(jù)有關(guān)入庫單和交接表計算應(yīng)付承包工資，并經(jīng)生產(chǎn)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)確定后上交成本會計。
第三十三條承包生產(chǎn)每次完工后30天內(nèi)結(jié)算承包工資，具體流程是：承包人員憑交接表結(jié)算聯(lián)和入庫單結(jié)算聯(lián)、合同、工價表、生產(chǎn)通知單、出材率報告單到生產(chǎn)部申請報賬并經(jīng)經(jīng)辦人簽字確認、生產(chǎn)總監(jiān)審核、外協(xié)會計和財務(wù)副經(jīng)理復(fù)核、老板審批后付款。
第三十四條財務(wù)管理部接到手續(xù)齊全的承包工資結(jié)算資料后，三天內(nèi)上報老板審批，并通知承包者。
第三十五條每月最后一天生產(chǎn)管理中心要組織各車間進行盤點在產(chǎn)品，盤點結(jié)果經(jīng)各廠廠長確認后于次月2日前上報財務(wù)管理中心給成本會計。
在產(chǎn)品是指庫存在車間的所有物質(zhì)，包括尚未使用的原輔材料、包裝物，以及未完工的半成品和已經(jīng)完工但未入庫的產(chǎn)成品等。
第三十六條財務(wù)管理中心根據(jù)時間安排主動參與監(jiān)盤，有的工序可以放棄監(jiān)盤。
第三十七條盤點一般流程：
第一、每月月終前兩天由在產(chǎn)品車間或工序組織整理、初盤在產(chǎn)品并登記在在產(chǎn)品盤點表上。
第二、盤點時，在產(chǎn)品車間或工序人員做好盤點記錄;如果財務(wù)部和人力資源部人員在場進行監(jiān)盤，則要對已盤的物質(zhì)進行抽盤核對。
第三、盤點結(jié)束后，應(yīng)當整理盤點資料(即盤點表)，并由參與盤點的人員在盤點表上簽字確認。
第三十九條生產(chǎn)成本設(shè)置以下末級科目：
1、原材料：核算直接用于生產(chǎn)產(chǎn)品，構(gòu)成產(chǎn)品實體的各種材料，包括主要材料、自制和外購半成品。
2、輔助材料：核算直接用于生產(chǎn)產(chǎn)品，不能構(gòu)成產(chǎn)品實體，但有助于產(chǎn)品形成的輔助材料，包括材料、備件、包裝物等，要依企業(yè)實際情況而論。
3、工人薪資和承包薪資：核算直接參加從事產(chǎn)品生產(chǎn)的工人薪資。
4、工人福利：核算工人獎金、培訓(xùn)費、文藝活動費用、書籍費用、退休金、醫(yī)療費、職工退職金、養(yǎng)老金、職工死亡喪葬補助費、撫恤費、福利項目開支和福利設(shè)施開支等，總金額要控制在工資的14%范圍內(nèi)。
5、制造費用：核算為組織和管理生產(chǎn)而發(fā)生的但不能直接計入產(chǎn)品成本的各項費用，如：生產(chǎn)管理人員工資、福利費、職工教育經(jīng)費、勞動保險費、折舊費、租賃費、低值易耗品攤銷、辦公費、差旅費、業(yè)務(wù)招待費、水電費、修理費、物品消耗、運輸費、財產(chǎn)保險費、勞動保護費、設(shè)計制圖費、試驗檢驗費、開發(fā)材料消耗、其他。
第四十條產(chǎn)品成本核算采取品種法、分步法和分批法等三種相結(jié)合的方法進行核算，以確保核算細化，使各品種產(chǎn)品的成本更加準確真實。
1、品種法：是指以產(chǎn)品品種作為成本計算對象，歸集和分配成本費用的一種計算方法。
2、分步法：是指按照生產(chǎn)過程中各個加工步驟為成本計算對象，歸集和分配成本費用的一種計算方法。
3、分批法：是指以產(chǎn)品的批別作為成本計算對象，歸集和分配成本費用的一種計算方法。
第四十一條成本細化核算應(yīng)當遵循受益原則，即：一是，能夠明確是哪品種的成本費用就直接計入該品種成本費用。二是，不能直接計入某品種成本費用的，按照受益的工序和程度(數(shù)量)進行分攤。同樣，車間統(tǒng)計員應(yīng)當在第一時間里將分攤的數(shù)據(jù)登入消耗統(tǒng)計臺賬。這里所說的費用包括制造費用，比如，一臺設(shè)備的折舊就只能給這臺設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品進行分攤，分攤根據(jù)各產(chǎn)品的數(shù)量進行分配。
第四十二條成本費用核算應(yīng)當正確劃清以下界限，不能混淆：
1、劃清收益性支出與資本性支出、營業(yè)外支出。
2、劃清各種產(chǎn)品之間的費用。
3、劃清產(chǎn)品制造費用和期間費用。
4、劃清本期產(chǎn)品和下期產(chǎn)品的費用。
5、劃清本期完工產(chǎn)品和期末在產(chǎn)品之間的成本。
6、劃清可比產(chǎn)品成本和不可比產(chǎn)品成本。
第四十三條各車間(工序)的產(chǎn)成品(包括半成品)成本核算基本公式：
上期車間庫存(在產(chǎn)品)+本期成本費用增加-本期車間庫存(在產(chǎn)品)=本期產(chǎn)成品(包括半成品)成本，出材率=本期完工產(chǎn)品/本期產(chǎn)成品成本。
第四十四條成本核算報表由成本會計主導(dǎo)編制完成，由車間統(tǒng)計員協(xié)助完成;成本核算報表次月5日完成上報，上報對象是財務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理。成本核算表附后。
第四十四條日常成本分析：車間負責(zé)人應(yīng)當每天關(guān)注車間統(tǒng)計信息，并定期組織有關(guān)人員研究超耗因素和節(jié)儉管理經(jīng)驗，對超耗和節(jié)儉達10%以上的要向總經(jīng)理作出面報告。
第四十五條月度成本分析：每月10日由總經(jīng)理主持召開成本會議，總結(jié)和研究當月的成本控制狀況;參與人員為：成本會計、車間統(tǒng)計負責(zé)人、生產(chǎn)和財務(wù)有關(guān)負責(zé)人;匯報人：成本會計。
第四十六條產(chǎn)品生產(chǎn)控制流程：
第一步：組織制定產(chǎn)品消耗定額。
第二步：嚴格控制領(lǐng)料。
第三步：運用6s現(xiàn)場管理法嚴把各道工序生產(chǎn)控制。道道把關(guān)，道道成本倒推。
第四步：充分利用車間統(tǒng)計臺賬的信息，分析生產(chǎn)控制情況。生產(chǎn)各有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)都必須時刻了解生產(chǎn)控制信息。
第五步：解決問題和總結(jié)經(jīng)驗。特別是表現(xiàn)突出的好或壞的員工都應(yīng)當及時表揚和批評。
第四十七條生產(chǎn)過程控制：質(zhì)檢員根據(jù)交接表信息控制出材率，如實際出材率低于預(yù)估出材率，質(zhì)檢員應(yīng)在1小時之內(nèi)向車間主任反饋，如低于3%，質(zhì)檢員在2小時之內(nèi)向生產(chǎn)總監(jiān)報告。
第四十八條生產(chǎn)完工后反饋：車間統(tǒng)計員自收到交接表后24小時內(nèi)向廠長和生產(chǎn)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)書面反饋出材率。
成本管理制度篇四
為了加強成本信息歸集與管理，降低成本耗費，提高經(jīng)濟效益，貫徹實施“分層管理、有效控制”的管理原則，進一步細化理順兩個業(yè)務(wù)板塊的成本核算工作，有效地控制成本開支，準確核算各產(chǎn)品成本，落實管理責(zé)任，更好地指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營，并根據(jù)公司有關(guān)的定額成本管理規(guī)定，制定本辦法。
本管理辦法適用于湖北合加環(huán)境設(shè)備有限公司。
（一）財務(wù)部
1、財務(wù)部-核算中心：為公司成本費用歸口核算一級單位，負責(zé)制定成本管理辦法、成本核算標準，并負責(zé)產(chǎn)品成本的核算工作，包括業(yè)務(wù)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)審核確認，成本信息資料的歸集入檔，編制月度生產(chǎn)成本、歸集各項目、產(chǎn)品明細成本。
2、財務(wù)部-倉庫：倉庫依據(jù)材料定額對各個項目產(chǎn)品及車輛的物料領(lǐng)用實行管控，負責(zé)物料領(lǐng)用、增補、代用、退回數(shù)據(jù)的錄入，保證各個項目產(chǎn)品及車輛產(chǎn)品的物料實際領(lǐng)用及時準確錄入系統(tǒng)。
（二）生產(chǎn)技術(shù)部
1、生產(chǎn)技術(shù)部-工藝：工藝負責(zé)編制各個項目產(chǎn)品及車輛的工時定額及材料定額并提交財務(wù)部。
2、生產(chǎn)技術(shù)部-生產(chǎn)部：調(diào)度中心為公司生產(chǎn)成本費用統(tǒng)計歸口職能部門；
3、生產(chǎn)技術(shù)部-生產(chǎn)班組：生產(chǎn)班組為成本核算主體單位，是公司成本核算二級單位，負責(zé)各個項目產(chǎn)品及車輛實際消耗工時統(tǒng)計。
（四）其他生產(chǎn)各職能部門（包括質(zhì)量安全、維修）：負責(zé)其部門輔助劑共用物料領(lǐng)用、費用等成本基礎(chǔ)信息的統(tǒng)計生產(chǎn)臺賬并提交財務(wù)部。
（一）為生產(chǎn)商品而發(fā)生的直接材料、直接人工、燃料及動力費和制造費用計入制造成本。
2、直接人工：直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)的工人工資、獎金、津貼和補貼以及職工福利費。
3、燃料及動力費：直接用于產(chǎn)品生產(chǎn)的外購及自制的燃料和動力。
4、制造費用：由產(chǎn)品承擔(dān)，不能直接計入產(chǎn)品成本的有關(guān)費用，主要指各生產(chǎn)部門管理人員工資、獎金、津貼、補貼、職工福利費、其他物料消耗、修理費、試制檢驗費、技術(shù)資料費、勞務(wù)費、辦公費、差旅費、運輸費、折舊費、勞動保護費、水電費、低值易耗品攤銷、業(yè)務(wù)招待費、通訊費、保險費、租賃費及其他費用。
（二）下列各項支出不得計入成本。
1、資本性支出，即購置和建造固定資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的支出。
2、違法經(jīng)營罰款和被沒收財產(chǎn)損失。
3、稅收滯納金、罰金、罰款。
4、災(zāi)害事故損失賠償。
5、各種捐贈支出。
6、各種贊助支出。
7、國家規(guī)定不得列入成本的其他支出。
見附件1：成本管理辦法流程圖
成本核算工作必須在不斷加強與完善各項基礎(chǔ)管理工作的前提下進行，使成本費用的核算具有可靠的基礎(chǔ)。
（一）制度制定
1、按照統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級管理的原則，建立財務(wù)部一級成本管理辦法的流程和職責(zé)分工，制訂相應(yīng)管理辦法并根據(jù)成本管理辦法制訂成本核算標準，定期在相關(guān)系統(tǒng)中對核算標準進行維護。
2、各生產(chǎn)職能部門依據(jù)本辦法制定各成本信息基礎(chǔ)資料統(tǒng)計臺賬管理制度。
3、各生產(chǎn)班組依據(jù)本辦法建立二級成本核算管理的流程和職責(zé)分工，制定各成本信息基礎(chǔ)資料統(tǒng)計臺賬管理制度。
（二）成本核算要求
1、倉庫統(tǒng)一在每月25日結(jié)賬，成本費用計算期應(yīng)為上月26日至當月25日，計入當月成本的費用要素消耗和產(chǎn)品產(chǎn)量的起止日期須與成本計算期保持一致，不得提前和延后。
2、成本核算必須堅持權(quán)責(zé)發(fā)生制的原則，應(yīng)真實準確反映特定會計期間的成本水平的經(jīng)營成果。
3、根據(jù)計算期內(nèi)完工驗收入庫的產(chǎn)品數(shù)量、實際消耗情況計算產(chǎn)品的實際成本，不得以預(yù)算成本、目標成本代替實際成本。
4、遵循誰受益誰承擔(dān)費用的原則確定成本核算對象，對生產(chǎn)和經(jīng)營過程中發(fā)生的各項費用，應(yīng)設(shè)置成本費用臺賬，以審核無誤手續(xù)齊備的原始憑證為依據(jù)，對成本項目在各成本核算與管理對象間進行分配，做到真實、準確、完整、及時。
5、成本核算中的各項具體方法（包括材料計價、費用分配方法、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品成本計算等），前后各期必須一致，不得隨意變更。
（三）物料管理與核算信息歸集：各生產(chǎn)職能部門、班組按核算要求在指定時間內(nèi)歸集截止至各月最后一天的當月成本信息資料，提供給財務(wù)部或財務(wù)服務(wù)中心，并應(yīng)當確保所提供歸集信息與實際領(lǐng)用一致。
1、生產(chǎn)部門歸集統(tǒng)計各個項目產(chǎn)品及車輛的物料（包括原材料、外購件、工序間外協(xié)件，其他輔料）領(lǐng)用、退回、回收信息臺賬并提供給財務(wù)部，為原料成本核算提供審核核對依據(jù)。
2、生產(chǎn)調(diào)度中心歸集統(tǒng)計各個項目產(chǎn)品及車輛實際生產(chǎn)工時信息并提供給財務(wù)部，為成本核算分配提供依據(jù)。
5、綜合管理部統(tǒng)計歸集公司月度水、電、氣等能源分配表結(jié)合生產(chǎn)系統(tǒng)提報的用量分配表核定后提供給財務(wù)部，為動力成本費用核算提供依據(jù)。
（四）數(shù)據(jù)歸檔
財務(wù)部完成月度成本核算后應(yīng)對各類成本數(shù)據(jù)和報表進行歸檔管理。每年末實施成本會計系統(tǒng)年關(guān)賬，建立新年度成本系統(tǒng)檔案。
本辦法由公司財務(wù)部負責(zé)解釋，自生效之日起
附件1
成本管理制度篇五
第一條為了加強工程項目成本管理,提高成本核算的準確性和及時性,通過實行項目成本核算制,有效控制項目成本,改進經(jīng)營管理,提高經(jīng)濟效益,特制定本辦法。
第二條適用范圍
本辦法適用于除塵工程事業(yè)部負責(zé)執(zhí)行的設(shè)計、采購、施工及現(xiàn)場管理的工程項目。
第三條本辦法的作用是規(guī)范工程項目的成本核算管理工作,明確公司各部門、除塵工程事業(yè)部及項目部的職責(zé)和相關(guān)工作關(guān)系。
成本核算的管理,除應(yīng)遵循本辦法外,還應(yīng)當符合國家有關(guān)財務(wù)會計法律制度、公司其他成本核算的規(guī)定。
成本核算管理體系
第四條工程項目成本核算管理是應(yīng)體現(xiàn)公司、各部門及項目部參與的一種事中控制的成本管理活動。
第五條項目成本管理內(nèi)容
項目成本管理是對工程項目成本運行的全過程管理,包括成本預(yù)測與計劃、成本實施、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核、工程款回收管理以及成本管理數(shù)據(jù)庫的建設(shè)(整理成本資料與編制成本報告)等,是項目管理的重要組成部分,是提高公司經(jīng)濟效益的重要途徑。
(五)分析和考核各項消耗定額、成本計劃的執(zhí)行過程和結(jié)果,促使事業(yè)部及項目部改進項目管理,挖掘降低費用的潛力,提高管理效率。
第六條工程成本管理需要由計劃經(jīng)營部、除塵工程事業(yè)部及項目部、與財務(wù)審計部密切配合,對各項目部的工程進行成本控制與管理,分別承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,及時處理所負責(zé)的工作。
(一)計劃經(jīng)營部職責(zé)與權(quán)限
1、制定各項生產(chǎn)要素內(nèi)部結(jié)算價格和分包、采購等招標制度,建立內(nèi)部模擬市場;
2、規(guī)范、檢查和指導(dǎo)項目成本管理各項工作;
3、編制標后預(yù)算,及時測定、調(diào)整工程項目目標成本;
4、核定項目資金使用計劃和范圍;
5、審核項目獎金發(fā)放標準;
6、掌握項目決算結(jié)果;
8、收集項目成本測算資料,建立成本測算數(shù)據(jù)庫。
(二)除塵工程事業(yè)部職責(zé)與權(quán)限
1、組織對各工程項目進行管理,編制項目檔案;
2、建立健全各類成本核算臺帳;
3、指導(dǎo)和組織項目部編制施工圖預(yù)算,進行工作包分解和預(yù)算分解;
4、指導(dǎo)項目部制訂資金使用計劃及資金調(diào)整計劃;
5、掌握資金使用計劃及資金調(diào)整計劃,協(xié)助項目部催收工程款;
6、配合財務(wù)審計部合理設(shè)計成本月報;
8、組織成本分析,負責(zé)事業(yè)部成本核算數(shù)據(jù)庫的建設(shè);
9、組織項目部進行工程決算及工程竣工資料的編制工作;
10、考核項目部的業(yè)績。
(三)財務(wù)審計部職責(zé)與權(quán)限
1、掌握工程合同、標后預(yù)算情況,籌備資金;
2、審核資金使用計劃及資金調(diào)整計劃,協(xié)助項目部催收工程款;
3、組織資金使用計劃專題研究會議;
4、按審批后的資金使用計劃及資金調(diào)整計劃調(diào)撥資金;
5、管理、合并、匯總核算工程項目全部成本;
6、結(jié)合除塵工程事業(yè)部意見,設(shè)計資金使用情況月報及成本月報;
7、審核資金使用情況月報及成本月報,審核項目成本核算及成本分析;
8、向除塵工程事業(yè)部反饋項目成本分析建議,提出成本控制建議;
10、負責(zé)規(guī)劃、建立公司項目成本核算、資金管理網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),逐步實施項目成本核算、資金結(jié)算等業(yè)務(wù)異地零距離管理。
(四)項目部職責(zé)與權(quán)限
1、根據(jù)目標成本的范圍,進行施工圖預(yù)算,制定項目的計劃成本和成本控制措施;
2、制訂項目成本計劃、資金使用計劃及資金調(diào)整計劃;
3、參加資金使用計劃會議,對制訂的資金使用計劃進行說明;
4、按審批后的資金使用計劃及資金調(diào)整計劃使用資金;
6、做好成本記錄,包括人工費結(jié)算單、材料消耗表、租賃費結(jié)算單等;
7、每月做成本計劃、資金使用情況月報及成本月報,報送事業(yè)部和財務(wù)審計部;
9、工程決算及工程竣工資料的編制工作。
第七條公司應(yīng)建立項目成本核算制,包括設(shè)備招標采購制度、人工費管理及結(jié)算制度、限額領(lǐng)料制度、物資盤點和實物計量制度、機械管理及租賃結(jié)算辦法、費用開支辦法、成本考核與獎罰制度、工程驗工報量制度等。
第八條事業(yè)部應(yīng)建立成本管理責(zé)任體系,主要包括項目部各崗位及作業(yè)層的成本管理責(zé)任制。成本管理責(zé)任制應(yīng)有詳細的量化責(zé)任目標和考核獎罰標準,并實行動態(tài)管理。
成本計劃
第九條公司簽訂工程項目合同后,計劃經(jīng)營部應(yīng)進行項目成本策劃,確定成本核算對象,進行工程成本編碼,通過測算向除塵工程事業(yè)部下達目標成本,并與項目部簽訂項目責(zé)任書。
第十條工程項目準備階段,在目標成本范圍內(nèi),除塵工程事業(yè)部應(yīng)組織項目部編制詳細的施工圖預(yù)算,并進行預(yù)算分解,測算出項目的計劃成本,作為成本核算的依據(jù)。
第十一條項目成本計劃包括項目總的成本計劃、月度或節(jié)點成本計劃。
(三)項目部必須按月(節(jié)點)編制月度(節(jié)點)成本計劃;
(五)事業(yè)部負責(zé)根據(jù)公司經(jīng)營計劃平衡各項目成本計劃,編制當月各項成本費用開支計劃。
第十二條各項目的計劃成本和各項成本計劃應(yīng)報送計劃經(jīng)營部備案。
成本控制
第十三條項目成本控制應(yīng)按如下基本要求進行:
(一)人工費的控制:主要通過總量控制、單價控制、定額控制和工資含量控制;
(二)材料費的控制:實行'量價分離'原則
1、采購環(huán)節(jié)應(yīng)嚴格實行招投標制,使用環(huán)節(jié)應(yīng)嚴格執(zhí)行限額領(lǐng)料制度;
2、對于沒有消耗定額的材料應(yīng)實行計劃管理,按指標進行控制;
3、對零星材料的采購應(yīng)實行貨比三家;
4、應(yīng)盡量減少材料采進場二次搬運與損耗;
5、現(xiàn)場材料應(yīng)有收、發(fā)、領(lǐng)、退等帳簿記錄,并定期盤點、核對。
(三)機械費的控制:向外單位租賃或購置設(shè)備,應(yīng)確定合理的租賃臺班定額和購買價格;項目應(yīng)加強機械設(shè)備使用臺班的計劃管理,減少閑置,提高使用效率。
(四)間接費用的控制:
1、項目應(yīng)制定有關(guān)的制度辦法和費用開支范圍與標準,做到有計劃,有考核;
2、嚴格執(zhí)行各項費用開支計劃和開支權(quán)限;
3、對現(xiàn)場管理人員工資、補貼應(yīng)嚴格遵守公司標準及有關(guān)規(guī)定;
4、發(fā)放獎金必須先報獎金發(fā)放申請表,經(jīng)公司批準后方可發(fā)放。
(五)其他費用的控制:
1、控制材料轉(zhuǎn)運次數(shù),減少材料二次或多次搬運費;
2、合理安排施工,確保冬雨季施工不受影響;
3、注重節(jié)約能源,控制施工水、電的使用。
第十四條項目成本控制必須認真落實增收節(jié)支、全員控制、責(zé)權(quán)利相結(jié)合的原則,實行歸口管理,并建立定期成本管理匯報制度。
第十五條在成本控制過程中要正確處理好成本、質(zhì)量、安全、現(xiàn)場文明施工等之間的關(guān)系,力爭做到經(jīng)濟效益與社會效益兩不誤。
項目成本核算
第十六條公司、事業(yè)部及項目部實行分級成本管理與成本核算。
(一)公司負責(zé)核算項目責(zé)任書以外的工程成本,并管理、合并、匯總?cè)抗こ坛杀?
(二)事業(yè)部負責(zé)指導(dǎo)、管理核算項目責(zé)任書范圍內(nèi)的工程成本;
(三)項目部負責(zé)原始記錄及各項實際成本數(shù)據(jù),提交成本核算和成本分析,并對工程成本加以預(yù)測和控制。
第十七條項目成本核算制的原則和基本要求
(三)各項目部所有原始記錄必須按照確定的成本核算對象填寫;
(四)事業(yè)部及項目部應(yīng)嚴格按照企業(yè)財務(wù)會計制度所規(guī)定的內(nèi)容,定期進行成本核算;
(五)項目成本核算制應(yīng)堅持實際進度、實際產(chǎn)值、實際成本'三同步'的原則,嚴格劃清成本界限,即劃清項目責(zé)任書范圍以內(nèi)的成本與項目責(zé)任書以外的成本界限、劃清已完工程成本與未完工程成本的界限、劃清本期成本與下期成本的界限。
第十八條項目成本核算制核算的內(nèi)容(待確認)
(一)設(shè)計費:包括設(shè)計人工費、差旅費、圖紙資料費、外委設(shè)計費等;
(二)人工費:包括人員的績效工資、獎金、附加工資等;
(三)設(shè)備費
(四)材料費
(五)建安費
(六)機械使用費:包括自有機械使用費和機械租賃費以及安裝、拆卸和進出場費;
(七)其他直接費用:包括二次搬運費、臨時設(shè)施費、工具用具使用費、檢驗試驗費、場地清理費等。
(八)間接費用:是指項目部為組織和管理生產(chǎn)所發(fā)生的各項費用,如:項目管理人員的工資、獎金、差旅費、招待費、通訊費、交通費、辦公耗材費、打印傳真費等。
(九)分包工程的結(jié)算支出。
第十九條項目成本核算的基本程序
(三)計算當月應(yīng)分攤和計提的有關(guān)費用,編制相關(guān)憑證;
(四)將各項成本費用按照各個成本核算對象進行分配和歸集,計算各工程成本;
(五)對未完工程進行盤點,以確定本期已完工程的實際成本;
(六)結(jié)轉(zhuǎn)已完工程實際成本;結(jié)轉(zhuǎn)期間費用;
(七)結(jié)轉(zhuǎn)損益,計算工程結(jié)算利潤;
(八)編制工程成本表。
第二十條項目實際成本核算的基本方法
(二)根據(jù)項目責(zé)任書或企業(yè)規(guī)定不在項目責(zé)任書范圍核算的費用,但又需在項目提取的費用,由公司財務(wù)審計部直接計入公司工程成本。
第二十一條項目實際成本核算必須嚴格執(zhí)行公司關(guān)于成本開支范圍和費用開支標準的規(guī)定,正確計算項目實施過程中發(fā)生的各項費用,正確計算已完工程和未完工程成本。
第二十二條項目部應(yīng)按月辦理分包單位工程價款、人工費、機械租賃費等結(jié)算工作,事業(yè)部費控人員必須以有關(guān)人員提供的結(jié)算單據(jù)作為成本核算依據(jù),沒有相關(guān)人員提供的有效結(jié)算依據(jù)或書面簽字資料,不得隨意估算成本。
第二十三條項目應(yīng)按月登記成本臺帳,并按月填報有關(guān)項目成本管理報表,提供成本分析資料。
成本分析與考核
第二十四條成本分析應(yīng)以'量價分離'為原則
成本分析采用計劃成本與實際成本對比分析等方法,對實際工程量與預(yù)算工程量、實際消耗量與預(yù)算消耗量、實際價格與采購價格(或預(yù)算價格)、各種費用實際發(fā)生額與計劃發(fā)生額等進行對比分析。
第二十五條項目成本分析應(yīng)按月進行
(三)事業(yè)部及項目部應(yīng)根據(jù)成本分析資料,定期或不定期地組織進行成本管理活動分析,研究成本偏差的糾正與預(yù)防、成本控制方法的改進、制定成本控制對策與措施等。
第二十六條成本預(yù)警
事業(yè)部根據(jù)資金使用情況月報、成本月報并結(jié)合財務(wù)審計部的分析結(jié)果審查資金使用以及項目成本是否正常。
發(fā)現(xiàn)項目資金使用或成本異常時,事業(yè)部應(yīng)向項目部發(fā)出成本預(yù)警通知,并指導(dǎo)和監(jiān)控項目部采取措施控制成本。對于在某一階段及某一成本核算對象上實際成本費用超標過高,而又無正當理由者,實行掛牌警告,并限期整改;對于嚴重違反項目成本計劃的,取消其所擔(dān)任的項目經(jīng)理資格。
在項目實施的全過程,須不斷地進行成本預(yù)警與控制,直至工程完工。
第二十七條項目成本考核
項目成本考核按階段可分為節(jié)點考核和竣工考核相結(jié)合的方法:
(二)項目竣工驗收后,應(yīng)立即組織有關(guān)人員辦理竣工結(jié)算,確定工程最終實際成本。竣工考核按如下步驟進行:
2、項目經(jīng)理以書面形式申請對該項目進行審計、考核與獎勵兌現(xiàn);
4、審核完畢后,計劃經(jīng)營部根據(jù)項目責(zé)任書,視不同情況予以獎懲。
附則
第二十八條本辦法由計劃經(jīng)營部負責(zé)解釋、修訂。
成本管理制度篇六
成本控制是一門花錢的藝術(shù)，而不僅是節(jié)約的藝術(shù)。如何將每一分錢花得恰到好處，我們一直在不斷探索。我們門店這次在公司組織的成本控制檢查當中,獲得了最好的評價,下面我就門店成本控制方面的一些管理經(jīng)驗、方法、措施進行簡單的闡述,與大家一起來共同探討、共同進步。
目標成本一直是我們關(guān)注的中心，通過目標成本的計算有利于我們在門店經(jīng)營中會關(guān)注同一個目標：將符合目標功能、目標品質(zhì)和目標價格的產(chǎn)品投放到特定的市場。因此，在產(chǎn)品進貨、推銷、運營等過程中，當目標產(chǎn)品、推銷方案、產(chǎn)品運營會對產(chǎn)品成本產(chǎn)生巨大的影響時，我們就采用目標成本作為衡量標準。在目標成本計算的問題上，沒有任何協(xié)商的可能。如果沒有達到目標成本的產(chǎn)品是不會也不應(yīng)該被投入大量的成本去推銷、運營的。目標成本最終反映了顧客的需求，以及資金供給者對投資合理收益的期望。因此，客觀上存在的目標完成壓力，迫使我們?nèi)ハ敕皆O(shè)法去尋求和使用有助于達到目標成本的方法。比如，當我們面臨著需要增加大幅度的廣告投入的時候，我們首先想到的是用目標來衡量這個投入的價值，而后再做出相應(yīng)的決定。
我們認為顧客購買產(chǎn)品，最關(guān)心的是“性能價格比”，也就是產(chǎn)品功能與顧客認可價格的比值。任何給定的產(chǎn)品都會有多種功能，而每一種功能的增加都會使產(chǎn)品的價格產(chǎn)生一個增量，當然也會給成本方面帶來一定的增量。雖然我們可以自由地選擇所提供的功能，但是市場和顧客會選擇價格能夠反映功能的產(chǎn)品。所以，我們在推廣產(chǎn)品的時候，遵循的是積極推廣群眾滿意度高的產(chǎn)品，必須剔除不能為市場帶來顧客的產(chǎn)品的成本，而同時增加那些能給我們的業(yè)績帶來大量客戶的產(chǎn)品的成本。
如在我們門店的經(jīng)營中，有兩點一直要堅持的，第一點堅持倉庫直接送貨，而不通過商場試機，這樣就有效剔除了不必要的成本增加。第二點堅持一定品類的自營比例，適當擴大效益。雖然這兩點對于消費者及供貨商短時間內(nèi)會造成一定的誤會，但只要做好善后工作，認真地為消費者及供貨商著想，這些誤會還是可以消除，而由此節(jié)約成本及增加利潤較為可觀。
增加采購人員、工藝人員、生產(chǎn)人員的參與、溝通、學(xué)習(xí)，這樣可以基本上杜絕為了降低某項成本而引發(fā)的其他相關(guān)成本的增加這種現(xiàn)象的存在。因為在這種內(nèi)部環(huán)境下，不允許個別部門強調(diào)某項功能的固定，而是必須從全局出發(fā)來考慮成本的控制問題。作為以盈利性為目標的企業(yè)，我們所期盼的往往是價格性能比最有競爭力，市場上最暢銷的產(chǎn)品。我們的所有員工必須在目標成本的導(dǎo)向下，開發(fā)出、營銷出價格性能比最優(yōu)的產(chǎn)品，而并非是叫好不叫座的產(chǎn)品。
在門店我們建立商品采購進價、采購運輸成本、商品持有成本、商品銷售費用、信息處理成本等控制子系統(tǒng)等。從全面落實成本控制目標和責(zé)任，并利用現(xiàn)代計算機信息管理系統(tǒng)，實施有效的即時控制和分析，一旦某項產(chǎn)品的成本大大的超過預(yù)期，我們就將特定的對產(chǎn)品成本進行及時的控制。這一方面有效地避免了損失浪費發(fā)生；另一方面也避免了以降低服務(wù)質(zhì)量為前提的減少服務(wù)成本。
門店在實行全面預(yù)算管理過程中，成本預(yù)算是根據(jù)銷售預(yù)算、生產(chǎn)預(yù)算及利潤目標經(jīng)綜合平衡后而形成的。為了使預(yù)算編制的先進合理，確保預(yù)算完成，需要建立各項成本費用的預(yù)算標準，并落實到相關(guān)部門及責(zé)任者。同時還能夠根據(jù)市場環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部變化適時作出修訂。為了適應(yīng)市場環(huán)境的變化，應(yīng)當盡可能建立彈性成本預(yù)算，并對費用預(yù)算實施定期的零基預(yù)算調(diào)整，確保成本預(yù)算發(fā)揮應(yīng)有的作用。
企業(yè)在全員管理的活動中，需要按照員工的崗位責(zé)任和職責(zé)，做出相應(yīng)的成本目標。在實施全員成本控制過程中，首先要劃分成本控制實體，應(yīng)根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的特點和職能部門、各類人員的職權(quán)范圍，將企業(yè)內(nèi)部劃分為若干不同層次的責(zé)任實體，形成一個縱橫相交的控制體系。企業(yè)的價值鏈活動包括基本活動和輔助活動?；净顒影▋?nèi)部后勤、市場銷售、外部后勤、服務(wù)等；而輔助活動則包括采購、人力資源管理和企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等。這些活動的成本控制也需要一個合理的計劃與鏈接。我們成本的控制理念不是單純地降低成本和片面地追求企業(yè)暫時的利益，而是以企業(yè)長遠發(fā)展和市場競爭的視角，將成本控制與保證必要的產(chǎn)品質(zhì)量聯(lián)系起來，保證企業(yè)的市場競爭優(yōu)勢。
總結(jié)控制成本中的有用作法，從各種成本超支的原因中提出降低成本的因素，這些因素首先應(yīng)當是那些成本降低潛力大、各方關(guān)心、可能實行的因素，包括因素提出的目的、內(nèi)容、理由、根據(jù)和預(yù)期達到的經(jīng)濟效益。并發(fā)動有關(guān)部門和人員進行廣泛的研究和討論。對嚴重沒有控制好成本的項目，要提出多種解決方案，然后進行各種方案的對比分析及成本比較，從中選出最優(yōu)解決方案。方案實現(xiàn)以后，還要檢查方案實現(xiàn)后的經(jīng)濟效益，衡量是否達到了預(yù)期的成本控制目標。
經(jīng)過以上措施的控制和管理，使得我們門店的經(jīng)營成本控制在一定的范圍內(nèi)，這些經(jīng)驗、方法希望與各位一起共同商討，以其達到更大的效果。
成本管理制度篇七
開展以財務(wù)用語度量質(zhì)量體系活動的有效性,是為工廠管理者提供識別生產(chǎn)過程中的無效活動和改進依據(jù),從而以適宜的質(zhì)量滿足產(chǎn)品的要求,達到降低成本,提高經(jīng)濟性的目的。
適用于工廠對質(zhì)量成本的管理。
3.1質(zhì)量成本:將產(chǎn)品質(zhì)量保持在規(guī)定的質(zhì)量水平上所需的費用。它是企業(yè)生產(chǎn)總成本的一個組成部分。
3.1.1預(yù)防成本:用于預(yù)防產(chǎn)生不合格品或發(fā)生故障所需的各項費用。
3.1.2鑒定成本:評定產(chǎn)品是否滿足規(guī)定的質(zhì)量要求所需的費用。
3.1.3內(nèi)部損失成本:產(chǎn)品交貨前因不滿足規(guī)定的質(zhì)量要求而支付的有關(guān)費用。
3.1.4外部損失成本:產(chǎn)品交貨后因不滿足規(guī)定的質(zhì)量要求,導(dǎo)致索賠、修理、更換或信譽損失等而支付的費用。
3.1.5外部質(zhì)量保證成本:為提供用戶要求的客觀證據(jù)所支付的費用。它包括特殊的和附加的質(zhì)量保證措施、程序、數(shù)據(jù)、證實試驗和評定的費用。
4.1財務(wù)部為質(zhì)量成本管理的歸口管理部門。
4.1.1制訂年度質(zhì)量成本目標;
4.1.2確定質(zhì)量成本科目;
4.1.3組織收集質(zhì)量成本數(shù)據(jù),并進行統(tǒng)計、核算;
4.1.5編制并提供質(zhì)量成本數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計、核算及經(jīng)濟分析所需報表。
4.2質(zhì)保部
4.2.1組織落實、監(jiān)督、考核質(zhì)量成本目標;
4.2.2負責(zé)質(zhì)量成本的綜合分析工作,定期向領(lǐng)導(dǎo)提供質(zhì)量成本報告;
4.2.3根據(jù)質(zhì)量成本綜合分析結(jié)果,制訂質(zhì)量改進計劃。
4.3管理者代表
4.3.1負責(zé)改進計劃的審批和組織落實;
4.3.2對有爭議的質(zhì)量成本責(zé)任作出仲裁。
4.4各質(zhì)量成本發(fā)生部門
4.4.1組織落實本部門質(zhì)量成本計劃,實施改進計劃;
4.4.2收集、核算并提供本部門質(zhì)量成本數(shù)據(jù),按期上報。
5.1質(zhì)量成本的策劃
5.1.1由財務(wù)部按《戰(zhàn)略業(yè)務(wù)計劃控制程序》要求制訂產(chǎn)品質(zhì)量成本年度計劃,確定產(chǎn)品質(zhì)量成本目標。
5.1.2由財務(wù)部確定質(zhì)量成本科目設(shè)置,并將質(zhì)量成本分成預(yù)防成本,鑒定成本、內(nèi)部故障成本、外部故障成本、外部質(zhì)量保證成本等共五大類二十三項(見附件:質(zhì)量成本構(gòu)成)并明確收集部門和相應(yīng)內(nèi)容。
5.2質(zhì)量成本數(shù)據(jù)的收集
5.2.1各質(zhì)量成本發(fā)生部門每月按附件-《質(zhì)量成本構(gòu)成》規(guī)定的收集內(nèi)容和職責(zé),收集、核算、統(tǒng)計本部門所負責(zé)的質(zhì)量數(shù)據(jù),確保數(shù)據(jù)準確、真實、可靠。
5.2.2將所統(tǒng)計數(shù)據(jù)列入質(zhì)量成本統(tǒng)計報表中,并于次月五日前填報財務(wù)部。
5.3質(zhì)量成本報告的編制和分析、改進。
5.3.1財務(wù)部根據(jù)各部門填報的質(zhì)量成本報表進行匯總統(tǒng)計,填寫《質(zhì)量成本統(tǒng)計報表》,并以質(zhì)量成本總額為比較基準,計算預(yù)防成本、鑒定成本、內(nèi)部損失成本、外部損失成本、外部質(zhì)量保證成本與質(zhì)量成本總額的比率。具體計算公式如下:
a.預(yù)防成本率(%)=預(yù)防成本質(zhì)量成本
成本管理制度篇八
本文件規(guī)定質(zhì)量管理體系財務(wù)資源的需求分析,控制和質(zhì)量管理體系財務(wù)測量的范圍、方法和結(jié)果應(yīng)用及其實施。
本文件適用于企業(yè)內(nèi)各部門質(zhì)量成本形成過程中費用和損失的統(tǒng)計分析。
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
2.1質(zhì)量成本:為獲得顧客滿意的質(zhì)量并對組織外部做出質(zhì)量保證而發(fā)生的費用以及沒有達到顧客滿意的質(zhì)量而造成的損失。
2.2預(yù)防成本:為預(yù)防產(chǎn)品不能達到顧客滿意的質(zhì)量所支付的費用。
2.3鑒定成本:為評定產(chǎn)品是否達到所規(guī)定的質(zhì)量要求,進行試驗、檢驗和檢查所支付的費用。
2.4內(nèi)部故障成本:產(chǎn)品在交付前因未能達到規(guī)定的質(zhì)量要求所造成的損失。
2.5外部故障成本:產(chǎn)品在交付后因未能達到顧客滿意的質(zhì)量所造成的損失。
2.6外部質(zhì)量保證成本:根據(jù)顧客要求,組織向顧客提供證實質(zhì)量保證能力所發(fā)生的費用,包括特殊的和附加的質(zhì)量保證措施、程序、數(shù)據(jù)、證實試驗和評定的費用。
2.7質(zhì)量損失:由于質(zhì)量不能滿足顧客的要求或合理的期望,從而導(dǎo)致資源浪費或喪失潛在利益所造成的經(jīng)濟損失。
2.8質(zhì)量管理活動費:指為推行質(zhì)量管理所支付的費用和為制定質(zhì)量政策、計劃、目標、編制質(zhì)量手冊及有關(guān)質(zhì)量體系文件等一系列活動所支付的費用。質(zhì)量管理咨詢費、質(zhì)量獎勵費、質(zhì)量情報費、印刷費、辦公費等管理費用。
2.9質(zhì)量審核及評審費:是指產(chǎn)品和質(zhì)量管理體系評審費、會議費及有關(guān)費用,包括內(nèi)審、外審費用及二方、三方的審核費用。
2.10質(zhì)量培訓(xùn)費:為達到質(zhì)量要求或產(chǎn)品質(zhì)量的目的,提高職工的質(zhì)量意識和技能,以及質(zhì)量管理的業(yè)務(wù)水平進行培訓(xùn)支付的費用,授課人員和培訓(xùn)人員的有關(guān)書籍費、資料費、文具費及授課補助等費用。
2.11顧客服務(wù)費:為顧客培訓(xùn)使用和維護人員,進行售后服務(wù)和開展顧客滿意程度的調(diào)查分析和評價等方面的活動所發(fā)生的費用。
2.12其他預(yù)防費用:包括質(zhì)量及可靠性組織機構(gòu)的行政管理費用,以及零缺陷計劃、廠房設(shè)備維護等預(yù)防性措施費用。
2.13其他鑒定費用:指鑒定產(chǎn)品質(zhì)量進行試驗所需其他費用。
2.14廢品損失:報廢的不合格品所造成的凈損失。
2.15返工/返修損失:對不合格品進行返工、返修所造成的直接損失。
2.16停工損失:由于質(zhì)量問題而引起停工,導(dǎo)致設(shè)備、人員、材料閑置,減少產(chǎn)量和影響交付所造成的直接損失。
2.17其他內(nèi)部故障費用:其他與內(nèi)部故障成本相關(guān)的費用,如因重新設(shè)計、資源閑置、質(zhì)量事故處理費、產(chǎn)品降級損失等費用。
2.18索賠費:因產(chǎn)品質(zhì)量未達到標準,在服務(wù)承諾范圍內(nèi),對顧客提出的申訴進行賠償、處理所支付的費用,包括賠償金(罰金)、索賠處理費及差旅費。
2.19保修費:根據(jù)保修規(guī)定,為用戶提供修理服務(wù)所支付的費用和保修服務(wù)人員的工資總額及提取的福利等費用。
2.20其他外部故障費用:其他與外部故障成本相關(guān)費用,如客戶不滿意而發(fā)生的折價損失等費用。
財務(wù)部是質(zhì)量成本控制的歸口責(zé)任部門。按月匯總質(zhì)量成本各項指標、按季度分析,定期寫出質(zhì)量成本分析報告。
4.1質(zhì)量成本統(tǒng)計
4.1.1質(zhì)量成本統(tǒng)計的基本要求
a)應(yīng)嚴格區(qū)分質(zhì)量成本中應(yīng)計入產(chǎn)品成本和不應(yīng)計入產(chǎn)品成本的費用;
b)劃清各型號產(chǎn)品之間的質(zhì)量成本、劃清直接費用與間接費用的界限;
c)凡能直接計入型號產(chǎn)品的質(zhì)量成本要直接計入;
d)與幾個型號產(chǎn)品有關(guān)的費用,必須采用合理的分配標準,在各個型號產(chǎn)品之間正確分配。
4.1.2質(zhì)量成本的歸集
在生產(chǎn)經(jīng)營活動中發(fā)生的屬于質(zhì)量成本費用的各種原始憑證,由各部門的質(zhì)量檢驗人員及有關(guān)人員進行歸集質(zhì)量成本的各項費用,并上報本部門財務(wù)核算人員。
4.1.3質(zhì)量成本登記臺帳
各部門將歸集的質(zhì)量成本費用,按科目進行登記,并建立質(zhì)量成本登記臺帳。
4.1.4填制質(zhì)量成本報表
各部門每月根據(jù)“質(zhì)量成本登記臺帳”匯總,按產(chǎn)品類別、項目填寫《月份質(zhì)量成本表》、《廢品損失月報表》及《廢品損失原因統(tǒng)計表》(見附表a、b、c)。報表封面分別由各部門領(lǐng)導(dǎo)、財務(wù)核算負責(zé)人、制表人簽字。
4.1.5質(zhì)量成本報表匯總
財務(wù)部每月對各部門上報的質(zhì)量成本報表進行匯總,并登記“質(zhì)量成本臺帳”。
4.2質(zhì)量成本分析
4.2.1各部門的質(zhì)量成本分析報告的上報時間
各部門按季度上報本部門的質(zhì)量成本分析報告,時間為季度末次月6日前。
4.2.2質(zhì)量成本主要指標分析
質(zhì)量成本主要指標分析為:基本指標分析、各基數(shù)的比較分析、構(gòu)成分析。
a)基本指標:營業(yè)收入、利潤總額、生產(chǎn)成本、質(zhì)量成本;
b)比較分析主要指標:營業(yè)收入質(zhì)量成本率、生產(chǎn)成本質(zhì)量成本率;
c)質(zhì)量成本構(gòu)成分析的主要經(jīng)濟指標:為各項成本(預(yù)防成本、鑒定成本、內(nèi)部故障成本、外部故障成本、外部質(zhì)量保證成本)占總質(zhì)量成本的百分比。
4.2.3質(zhì)量成本結(jié)構(gòu)分析
4.2.3.1各部門負責(zé)人應(yīng)從經(jīng)濟角度,對本期質(zhì)量成本與上年同期質(zhì)量成本從變化情況、構(gòu)成率等進行比較分析。
4.2.3.2財務(wù)部根據(jù)匯總后的質(zhì)量成本,寫出企業(yè)的質(zhì)量成本分析報告,報送管理者代表審核。
4.2.3.3廠長依據(jù)質(zhì)量成本分析報告,來評價產(chǎn)品質(zhì)量的水平和質(zhì)量管理體系運行的有效性,做出質(zhì)量改進的決策。
4.2.3.4質(zhì)管部依據(jù)廠長做出的質(zhì)量改進決策,會同相應(yīng)責(zé)任部門制定和實施改進措施,并跟蹤驗證其有效性。
4.3檢查與考核
4.3.1質(zhì)量成本報表情況
4.3.1.1各部門在次月6日前報送《月份質(zhì)量成本表》、《廢品損失月報表》,每季末次月6日前另加報《廢品損失原因統(tǒng)計表》及《季度質(zhì)量成本分析說明》。
4.3.1.2報表內(nèi)容及《季度質(zhì)量成本分析說明》應(yīng)認真填寫。
4.3.2工作情況。財務(wù)部每月抽查質(zhì)量成本工作情況。
a)建立質(zhì)量成本登記臺帳;
b)正確劃分質(zhì)量成本報表中各明細項目;
c)質(zhì)量成本報表與質(zhì)量成本登記臺帳的數(shù)據(jù)應(yīng)相同;
d)質(zhì)量成本合理計入產(chǎn)品成本,并劃清各型號之間質(zhì)量成本;
e)有廢品票的應(yīng)計入廢品損失;
f)已發(fā)生的返工/返修損失應(yīng)計入內(nèi)部故障損失。
附錄a月份質(zhì)量成本表
附錄b廢品損失月報表
成本管理制度篇九
1、定期按每月、每季、全年進行人工成本統(tǒng)計。人工成本是酒店在生產(chǎn)經(jīng)營和提供勞務(wù)活動中所發(fā)生的各項直接和間接人工費用的總和。人工成本統(tǒng)計口徑明確為如下內(nèi)容:(1)職工工資總額和生活費;(2)其他從業(yè)人員勞動報酬;(3)社會保險費(包括:養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、醫(yī)療保險及其他保險);(4)職工福利費用;(5)職工教育費用;(6)勞動保護費用;(7)工會經(jīng)費;(8)招工招聘費;(9)其他。
2、在人工成本統(tǒng)計的基礎(chǔ)上進行人工成本指標的分析,包括:(1)人工成本總量變動情況分析。人工成本增加絕對值=報告期人工成本總量-基期人工成本總量;人工成本增長率=報告期人工成本總量/基期人工成本總量*100%-100%。人均人工成本分析。人均人工成本=報告期人工成本總量/報告期企業(yè)增加值*100%。企業(yè)增加值是由經(jīng)營利潤、人工成本、稅收凈額三部分組成。(4)人事費用率的分析。人事費用率=報告期人工成本總量/報告期營業(yè)收入*100%。(5)人工成本的投入產(chǎn)出分析。人工成本的投入產(chǎn)出=報告期經(jīng)營利潤/報告期人工成本總量。
3、通過人工成本指標分析和橫向比較,清楚本酒店人工成本在同行業(yè)中所處的地位,對人工成本的未來走勢作出預(yù)測,對人工成本的不良趨勢及時糾正,對人工成本的優(yōu)良趨勢加以肯定,從而影響企業(yè)的人工成本決定,及時調(diào)整人工成本政策,達到人工成本指標優(yōu)質(zhì)化的目標。
4、制訂積極進取的人工成本戰(zhàn)略。酒店的人工成本戰(zhàn)略應(yīng)該是:絕對人工成本(人均人工成本)至少要等于并爭取略高于同行業(yè)的平均水平,以保證在吸收人才的競爭中處于優(yōu)勢地位,而相對人工成本(勞動分配率或人事費用率)至少要等于并力爭盡可能低于同行業(yè)的平均水平。以實現(xiàn)人工成本投入后產(chǎn)出的最大化。人事費用率一般控制在25%左右。要運用效益制?原則控制人工成本不適當?shù)脑鲩L,實行人工成本'兩低于'辦法,即:人工成本總額的增長要低于酒店經(jīng)營利潤總額的增長幅度,人均人工成本的增長要低于以正常營業(yè)收入計算的勞動生產(chǎn)率。
5、做好年度人工成本的預(yù)算工作,在預(yù)算人工費的支出的基礎(chǔ)上制訂標準人工成本,并著重于過程控制,按月、按季監(jiān)測實際達到的人工成本與預(yù)算人工成本之間的差距,加以揭示和分析,及時采取有效措施,把人工成本的超支或浪費消滅在人工成本形成過程中。
成本管理制度篇十
第一章 總則
第二章 適用范圍
第三章 管理程序
第四章 附則
第一條 目的：通過建立有效的目標成本管理體系、責(zé)任成本控制體系和動態(tài)成本管理體系，規(guī)范集團的成本管理工作。
第二條 術(shù)語與解釋
（一）集團：除非特別指出，本制度中集團指河南偉業(yè)建設(shè)投資集團有限公司；
（二）集團總部：指包括集團各職能部門在內(nèi)的行政管理范圍；
（三）城市公司：集團下轄的各城市公司；
第三條 適用于偉業(yè)集團所有開發(fā)項目的成本管理工作（合作開發(fā)項目可參考執(zhí)行）。
第四條 項目可研階段
（一）根據(jù)城市公司或儲備中心提供的土地信息、市場調(diào)研報告，由營銷中心確定擬（或已）取得地塊的項目定位及產(chǎn)品建議書；且通過評審、審批。
（五）修訂后的《項目目標成本（可研版）》，作為項目投資論證資料的一部分，和其他資料一起由城市公司提交集團組織評審，集團總裁審批；若不能滿足拿地要求，由集團總裁給定一個成本限值，有關(guān)各方按此限值去重新規(guī)劃和測算。
（六）若成功獲取目標宗地，《項目目標成本（可研版）》將作為項目后續(xù)階段目標成本設(shè)定的基本依據(jù)；否則由集團項目管理中心成本部存檔。
（七）根據(jù)審批后的《項目目標成本（可研版）》，城市公司總經(jīng)理負責(zé)組織項目團隊成員一起研討，最后成本部負責(zé)根據(jù)統(tǒng)一的模版要求，完成《方案設(shè)計階段成本控制指導(dǎo)書》，集團總裁簽發(fā)執(zhí)行。
（八）根據(jù)《方案設(shè)計階段成本控制指導(dǎo)書》，集團項目管理中心成本部負責(zé)完成《方案設(shè)計任務(wù)書成本控制附件》，作為《方案設(shè)計任務(wù)書》的附件。
第五條 方案設(shè)計階段
（二）根據(jù)審核意見修訂后的《項目目標成本（方案版）》由城市公司總經(jīng)理審核后，作為《項目開發(fā)任務(wù)書》論證文件的一部分，和其他資料一起由城市公司提交集團組織聽證，集團總裁審批；若項目目標成本（方案版）超可研版，須報集團總裁審批。
（三）根據(jù)審批后的《項目目標成本（方案版）》，集團項目管理中心總工辦對方案設(shè)計階段所做的成本控制工作進行總結(jié)，形成《方案設(shè)計階段成本執(zhí)行報告》，報集團總裁審批。
第六條 施工圖設(shè)計階段
（一）在施工圖設(shè)計開始前10日內(nèi)，根據(jù)審批后的《項目目標成本（方案版）》，由城市公司總經(jīng)理負責(zé)組織召集項目團隊成員、協(xié)調(diào)集團項目管理中心開會討論施工圖設(shè)計階段的成本限額、設(shè)計要求及成本控制的初步建議，最后由成本部負責(zé)根據(jù)統(tǒng)一的模版要求，形成《施工圖設(shè)計階段成本控制指導(dǎo)書》，經(jīng)城市公司總經(jīng)理審核、集團總裁審批后，作為施工圖設(shè)計階段成本控制的依據(jù)，由集團項目管理中心具體實施。
銷部負責(zé)營銷費用分項的編制，財務(wù)部負責(zé)管理費用、開發(fā)間接費、財務(wù)費用及稅金的編制）；項目目標成本各分項（執(zhí)行版）編制完成后，成本部負責(zé)完成項目施工圖階段《項目目標成本（執(zhí)行版）》的整理、匯總，并提報集團審批。
（三）根據(jù)審核意見修訂后的《項目目標成本（執(zhí)行版）》，由城市公司總經(jīng)理審核，集團總裁審批后執(zhí)行；若項目目標成本（執(zhí)行版）超方案版，須報集團總裁審批。
（四）施工圖設(shè)計完成后，項目管理中心成本部負責(zé)組織對施工圖設(shè)計階段的成本控制工作進行總結(jié)，形成《施工圖設(shè)計階段成本執(zhí)行報告》，經(jīng)集團總裁簽批。
第七條 工程實施階段
（一）成本分解及合約規(guī)劃
（二）動態(tài)成本跟蹤
1、動態(tài)成本的跟蹤由《合同臺賬》、《合同變更臺賬》、《項目動態(tài)成本表》（月度）》實現(xiàn)。
2、根據(jù)簽訂的各類分包合同的內(nèi)容確定《合同臺賬》項目的分類明細，合同金額應(yīng)為合同價款的真實值，如簽訂合同為暫定金額，在規(guī)定的時間內(nèi)確定真實的合同價款后，填入合同金額表內(nèi)。
3、《合同變更臺賬》的項目，按照《合同臺賬》的分類明細進行劃分，同《合同臺賬》建立一一對應(yīng)關(guān)系。
4、合同變更（包括：設(shè)計變更、現(xiàn)場簽證、材差調(diào)整等內(nèi)容）所產(chǎn)生的合同金額變化，按照相關(guān)制度要求進行審核及確認后7日內(nèi)，由成本人員負責(zé)錄入成本系統(tǒng)。
5、每月5日前，由項目成本對接負責(zé)人對本項目上個月未發(fā)生合同金額進行清理、預(yù)估，對己發(fā)生合同金額調(diào)整（如合同預(yù)算調(diào)整、合同變更調(diào)整）、費用變動情況進行確認、匯總，完成《項目動態(tài)成本表（月度）》。
6、每季度第一個月7日前，由成本部對接人負責(zé)根據(jù)《項目動態(tài)成本表（月度）》編制完成上一季度的《城市公司成本分析報告（季度）》，提報城市公司總經(jīng)理審批。
7、《城市公司成本分析報告（季度）》由集團成本部統(tǒng)一指定模板。
（三）目標成本的超支處理與調(diào)整
1、在項目開發(fā)過程中，若發(fā)生了不可預(yù)見的事項、預(yù)測條件發(fā)生改變或因管理不善，導(dǎo)致成本費項即將發(fā)生或很可能發(fā)生超出目標成本時，成本部應(yīng)按照要求填寫《項目成本費項超支預(yù)警表》，向城市公司總經(jīng)理發(fā)出預(yù)警，并按照如下程序進行超支額度的審批：
（1）在不需要突破項目目標成本總額的前提下，通過調(diào)劑項目成本的費項指標得以平衡。
（2）必須要突破項目目標成本總額的，由城市公司負責(zé)經(jīng)辦，報集團總裁審批，同時，由城市公司總經(jīng)理負責(zé)組織項目團隊對超預(yù)設(shè)目標成本的原因進行分析，并提出優(yōu)化建議報告，與項目目標總成本（執(zhí)行版）調(diào)整申請一同上報集團，總成本追加5%以下的，集團總裁審批；總成本追加5%以上的，須報董事長審批。
2、項目目標總成本（執(zhí)行版）的調(diào)整條件及范圍：
（1）項目開發(fā)計劃調(diào)整（例如：產(chǎn)品形式有調(diào)整、分期開發(fā)有調(diào)整等）；
（3）重大設(shè)計變更、政策性調(diào)整。
第八條 工程結(jié)算
（一）分包工程（含室外配套及零星工程）竣工驗收后15日內(nèi)，由城市公司工程部提供結(jié)算資料，填寫《工程結(jié)算工作交接單》；成本部在收到結(jié)算資料后一個月內(nèi)完成工程結(jié)算。
（二）主體工程竣工驗收后30日內(nèi)，由城市公司工程部提供結(jié)算資料，填寫《工程結(jié)算工作交接單》；成本部在收到結(jié)算資料后按合同約定完成工程結(jié)算。
（三）對項目工程結(jié)算價超合同價10%或結(jié)算價減合同價不小于10萬元的，應(yīng)報集團分管負責(zé)人審批。
第九條 項目決算
（一）在項目達到清盤條件后，由成本部負責(zé)提供開發(fā)建安成本數(shù)據(jù)，管理費用、財務(wù)費用和營銷費用由城市公司匯總形成《項目竣工成本》。
（二）城市公司財務(wù)部應(yīng)將《項目竣工成本》與《項目目標成本（執(zhí)行版）》進行對比分析，形成《項目成本總結(jié)與分析》，并同《項目竣工成本》報表一起書面提報集團總裁審批。
第十條 本制度由項目管理中心進行起草與修訂，由各職能中心負責(zé)人進行審核，總裁批準后發(fā)布。
第十一條 本制度自發(fā)布之日起生效，原有相關(guān)制度同時廢止，相關(guān)事項以本制度為準。
第十二條 本制度的解釋權(quán)屬于項目管理中心。
成本管理制度篇十一
施工過程成本管理制度之相關(guān)制度和職責(zé)，利用成本管理制度來管理人，工程項目成本管理是一門學(xué)不完的科學(xué)，是項目成敗的關(guān)鍵，怎樣抓好項目成本管理，增強項目管理人員對成本管理的責(zé)任心、降低成本，取得良好的社會效率與經(jīng)濟效益、企業(yè)必須健......
利用成本管理制度來管理人，工程項目成本管理是一門學(xué)不完的科學(xué)，是項目成敗的關(guān)鍵，怎樣抓好項目成本管理，增強項目管理人員對成本管理的責(zé)任心、降低成本，取得良好的社會效率與經(jīng)濟效益、企業(yè)必須健全完善的管理機制。
工程項目成本管理是一門學(xué)不完的科學(xué)，是項目成敗的關(guān)鍵，怎樣抓好項目成本管理，增強項目管理人員對成本管理的責(zé)任心、降低成本，取得良好的社會效率與經(jīng)濟效益、企業(yè)必須健全完善的管理機制。用成本管理制度管事，用成本管理制度管人。
近幾年來我公司對成本管理控制，曾提出多種方法，同時也制訂過一些措施制度，最終有的與實際不符，也有的沒有可操作性和嚴肅性，半途而廢。
目前各級政府、部門都在提倡建設(shè)節(jié)約型施工企業(yè)，樹立節(jié)約型行業(yè)形象，針對我們民營企業(yè)來講應(yīng)該抓在前面，這是直接影響到我們每個員工的切身利益。遵照胡錦濤“四實”要求，即“抓實事、講實話、出實招、見實效”，我們現(xiàn)所訂制度就是出實招見實效，使之成為“看得見、摸得著、能實施”。
1、臨時設(shè)施、文明工地：
臨時設(shè)施及文明工地的搭設(shè)由項目部根據(jù)工程的實際情況（工程的周期、總工程量總?cè)藬?shù)）綜合考慮，畫出平面布置圖并做合理的經(jīng)濟分析后交總師室、工程部審批簽字后再予搭設(shè)，不得隨意搭建。隨意變更審批方案（無變更審批手續(xù)）搭設(shè)的按平方面積造價，對項目部進行處罰。
2、技術(shù)方案
施工技術(shù)方案由項目工程師根據(jù)圖紙設(shè)計及施工驗收規(guī)范要求及項目特點進行編制。編制時對施工方法、施工工序、機械設(shè)備的選型及布置認真分析，進行優(yōu)化，在準備階段就把好成本的第一道關(guān)，力求做到經(jīng)濟合理、操作性強、必須通過總師室、及有關(guān)部門審核后方可施工。對特殊專項的工程應(yīng)有詳細專項的施工審批方案。凡不按方案施工或無變更審批手續(xù)擅自施工的，對有關(guān)主要負責(zé)人每人處500～5000元罰款。
1、工程進度
工程進度與成本之間有著必然的同步關(guān)系，不僅是投資者的效益，也是施工企業(yè)的直接經(jīng)濟效益（管理人員、機械設(shè)備、周轉(zhuǎn)材料的租賃、損耗等）一律按所簽訂（甲、乙雙方確認）合同工期執(zhí)行。如因項目管理問題造成工期拖延所產(chǎn)生的費用，項目部主要負責(zé)人（項目經(jīng)理、項目副經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理）在工期延誤期間的工資不予計算。
2、人工核定
為了更科學(xué)合理地安排人工，各項目一律按勞動定額用工執(zhí)行，杜絕不合理的非定額用工，由于氣候影響發(fā)生的定額外用工必須與書面或電傳到預(yù)算科認可。為配合房產(chǎn)銷售所用人工每月必須由甲方簽證，再予考勤。對于因工程銜接不上，項目部為穩(wěn)定工人超出定額用工（補貼人工）等，必須提前打報告到公司再作決定，否則由項目部自行消化。
木材、夾板：
1、木材、夾板按預(yù)算員審核項目經(jīng)理簽字控制進貨入庫，憑木工翻樣（施工員兼）對各班組逐階段的用量數(shù)據(jù)發(fā)料（領(lǐng)料單必須由生產(chǎn)經(jīng)理或預(yù)算員簽字）。
2、倉庫必須把各班組所領(lǐng)用的數(shù)量簽單，在分項工程結(jié)束前匯總后交預(yù)算員，待班組結(jié)帳時按核定的損耗率結(jié)算，按制度獎罰。
鋼筋：
1、按施工翻樣，預(yù)算員審核，項目經(jīng)理簽字的申購單進貨。按項目部劃分的幢號、區(qū)域，以班組為單位分類堆放（班組協(xié)助收貨，廢鋼筋各班組單獨堆放）。
2、倉庫必須把按批所進場的規(guī)格、數(shù)量辦好領(lǐng)料單，領(lǐng)料單必須由班組長、項目經(jīng)理簽字，交預(yù)算員，待班組結(jié)帳時按核定的損耗率結(jié)算，結(jié)算數(shù)量由公司鋼筋翻樣審核，按制度獎罰。
低值易耗品：
1、除20xx年7月份公司管理制度上所規(guī)定外，對項目在施工中實際所發(fā)生的如：燈泡、太陽燈管由值班電工、煤鍬、泥桶、掃帚憑自己所在班組長領(lǐng)條，生產(chǎn)經(jīng)理簽字，領(lǐng)用時一律以舊換新。
2、對于勞動車內(nèi)、外胎、漏電器及小型工具等由機修工、值班電工領(lǐng)用，領(lǐng)用單由項目經(jīng)理簽字。一律以舊換新，倉庫集中堆放、項目倉庫保管員階段性報基地核實報損，否則公司不予報損。
在確保質(zhì)量的前提下，做到物盡其用，增資節(jié)源，對所有主材，根據(jù)項目結(jié)構(gòu)類型的不同（木材、鋼筋、鋼管、扣件、小型卡）按公司與項目部簽訂的工程承包責(zé)任書的損耗率進行指標總量控制。
1、三大主材（木材、夾板、鋼筋）按施工翻樣控制。對各項目所用的地方材料（黃砂、石子、磚、商品砼）四大類按定額耗用逐階段控制，如發(fā)現(xiàn)超出預(yù)算數(shù)量的，馬上追朔其原因，追究責(zé)任（如供應(yīng)商問題，按合同約定條款執(zhí)行，是項目收料問題，由收料員負責(zé)，是操作原因，由施工班組負責(zé)索賠）。
2、水泥、干粉砂漿、界面劑、粘結(jié)劑一律采取領(lǐng)用制，由班組申請，生產(chǎn)經(jīng)理審核，向倉庫領(lǐng)用。
3、對于項目所用的一般裝飾材料一律按預(yù)算耗用量控制結(jié)算，在班組合同簽訂時作為約束條款。如大理石、踏步磚、地磚、墻面磚、馬賽克、花崗石一律由供應(yīng)商現(xiàn)場翻樣送貨，按實結(jié)算。
成本管理制度篇十二
施工過程之相關(guān)制度和職責(zé)，利用來管理人，工程項目成本管理是一門學(xué)不完的科學(xué)，是項目成敗的關(guān)鍵，怎樣抓好項目成本管理，增強項目管理人員對成本管理的責(zé)任心、降低成本，取得良好的社會效率與經(jīng)濟效益、企業(yè)必須健......
利用來管理人，工程項目成本管理是一門學(xué)不完的科學(xué)，是項目成敗的關(guān)鍵，怎樣抓好項目成本管理，增強項目管理人員對成本管理的責(zé)任心、降低成本，取得良好的社會效率與經(jīng)濟效益、企業(yè)必須健全完善的管理機制。
工程項目成本管理是一門學(xué)不完的科學(xué)，是項目成敗的關(guān)鍵，怎樣抓好項目成本管理，增強項目管理人員對成本管理的責(zé)任心、降低成本，取得良好的社會效率與經(jīng)濟效益、企業(yè)必須健全完善的管理機制。用管事，用管人。
近幾年來我公司對成本管理控制，曾提出多種方法，同時也制訂過一些措施制度，最終有的與實際不符，也有的沒有可操作性和嚴肅性，半途而廢。
目前各級政府、部門都在提倡建設(shè)節(jié)約型施工企業(yè)，樹立節(jié)約型行業(yè)形象，針對我們民營企業(yè)來講應(yīng)該抓在前面，這是直接影響到我們每個員工的切身利益。遵照胡錦濤“四實”要求，即“抓實事、講實話、出實招、見實效”，我們現(xiàn)所訂制度就是出實招見實效，使之成為“看得見、摸得著、能實施”。
1、臨時設(shè)施、文明工地：
臨時設(shè)施及文明工地的搭設(shè)由項目部根據(jù)工程的實際情況（工程的'周期、總工程量總?cè)藬?shù)）綜合考慮，畫出平面布置圖并做合理的經(jīng)濟分析后交總師室、工程部審批簽字后再予搭設(shè)，不得隨意搭建。隨意變更審批方案（無變更審批手續(xù)）搭設(shè)的按平方面積造價，對項目部進行處罰。
2、技術(shù)方案
施工技術(shù)方案由項目工程師根據(jù)圖紙設(shè)計及施工驗收規(guī)范要求及項目特點進行編制。編制時對施工方法、施工工序、機械設(shè)備的選型及布置認真分析，進行優(yōu)化，在準備階段就把好成本的第一道關(guān)，力求做到經(jīng)濟合理、操作性強、必須通過總師室、及有關(guān)部門審核后方可施工。對特殊專項的工程應(yīng)有詳細專項的施工審批方案。凡不按方案施工或無變更審批手續(xù)擅自施工的，對有關(guān)主要負責(zé)人每人處500～5000元罰款。
1、工程進度
工程進度與成本之間有著必然的同步關(guān)系，不僅是投資者的效益，也是施工企業(yè)的直接經(jīng)濟效益（管理人員、機械設(shè)備、周轉(zhuǎn)材料的租賃、損耗等）一律按所簽訂（甲、乙雙方確認）合同工期執(zhí)行。如因項目管理問題造成工期拖延所產(chǎn)生的費用，項目部主要負責(zé)人（項目經(jīng)理、項目副經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理）在工期延誤期間的工資不予計算。
2、人工核定
為了更科學(xué)合理地安排人工，各項目一律按勞動定額用工執(zhí)行，杜絕不合理的非定額用工，由于氣候影響發(fā)生的定額外用工必須與書面或電傳到預(yù)算科認可。為配合房產(chǎn)銷售所用人工每月必須由甲方簽證，再予考勤。對于因工程銜接不上，項目部為穩(wěn)定工人超出定額用工（補貼人工）等，必須提前打報告到公司再作決定，否則由項目部自行消化。
木材、夾板：
1、木材、夾板按預(yù)算員審核項目經(jīng)理簽字控制進貨入庫，憑木工翻樣（施工員兼）對各班組逐階段的用量數(shù)據(jù)發(fā)料（領(lǐng)料單必須由生產(chǎn)經(jīng)理或預(yù)算員簽字）。
2、倉庫必須把各班組所領(lǐng)用的數(shù)量簽單，在分項工程結(jié)束前匯總后交預(yù)算員，待班組結(jié)帳時按核定的損耗率結(jié)算，按制度獎罰。
鋼筋：
1、按施工翻樣，預(yù)算員審核，項目經(jīng)理簽字的申購單進貨。按項目部劃分的幢號、區(qū)域，以班組為單位分類堆放（班組協(xié)助收貨，廢鋼筋各班組單獨堆放）。
2、倉庫必須把按批所進場的規(guī)格、數(shù)量辦好領(lǐng)料單，領(lǐng)料單必須由班組長、項目經(jīng)理簽字，交預(yù)算員，待班組結(jié)帳時按核定的損耗率結(jié)算，結(jié)算數(shù)量由公司鋼筋翻樣審核，按制度獎罰。
低值易耗品：
1、除20xx年7月份公司管理制度上所規(guī)定外，對項目在施工中實際所發(fā)生的如：燈泡、太陽燈管由值班電工、煤鍬、泥桶、掃帚憑自己所在班組長領(lǐng)條，生產(chǎn)經(jīng)理簽字，領(lǐng)用時一律以舊換新。
2、對于勞動車內(nèi)、外胎、漏電器及小型工具等由機修工、值班電工領(lǐng)用，領(lǐng)用單由項目經(jīng)理簽字。一律以舊換新，倉庫集中堆放、項目倉庫保管員階段性報基地核實報損，否則公司不予報損。
在確保質(zhì)量的前提下，做到物盡其用，增資節(jié)源，對所有主材，根據(jù)項目結(jié)構(gòu)類型的不同（木材、鋼筋、鋼管、扣件、小型卡）按公司與項目部簽訂的工程承包責(zé)任書的損耗率進行指標總量控制。
1、三大主材（木材、夾板、鋼筋）按施工翻樣控制。對各項目所用的地方材料（黃砂、石子、磚、商品砼）四大類按定額耗用逐階段控制，如發(fā)現(xiàn)超出預(yù)算數(shù)量的，馬上追朔其原因，追究責(zé)任（如供應(yīng)商問題，按合同約定條款執(zhí)行，是項目收料問題，由收料員負責(zé)，是操作原因，由施工班組負責(zé)索賠）。
2、水泥、干粉砂漿、界面劑、粘結(jié)劑一律采取領(lǐng)用制，由班組申請，生產(chǎn)經(jīng)理審核，向倉庫領(lǐng)用。
3、對于項目所用的一般裝飾材料一律按預(yù)算耗用量控制結(jié)算，在班組合同簽訂時作為約束條款。如大理石、踏步磚、地磚、墻面磚、馬賽克、花崗石一律由供應(yīng)商現(xiàn)場翻樣送貨，按實結(jié)算。
成本管理制度篇十三
第1條為了規(guī)范生產(chǎn)成本核算，達到生產(chǎn)成本管理與控制的目的，特制定本辦法。
第2條在抓好生產(chǎn)過程成本管理與控制的同時，建立健全企業(yè)內(nèi)部成本核算制度，全面提高生產(chǎn)成本的會計核算水平，是公司領(lǐng)導(dǎo)特別是公司財務(wù)工作人員的重要職責(zé)。
第3條公司財務(wù)工作人員必須認真貫徹執(zhí)行國家會計制度、會計準則對生產(chǎn)成本的列支范圍、核算的程序方法等進行的強制性規(guī)范，以保證生產(chǎn)成本核算成果的質(zhì)量。
第4條為了準確、真實地核算產(chǎn)品成本，公司各部門、各生產(chǎn)車間和倉庫管理部門必須建立健全成本管理基礎(chǔ)工作。
第5條公司各部門根據(jù)公司下達的指標，結(jié)合自身實際情況對費用開支實行分口管理、層層落實的管理辦法。
第6條各生產(chǎn)車間要加強對產(chǎn)品成本核算的基礎(chǔ)管理工作，具體工作主要從以下六個方面進行。
1、對生產(chǎn)耗用的原材料、輔助材料、燃料、動力、工具、備件以及主要低值易耗品等實行定額管理。
2、準確統(tǒng)計每批產(chǎn)品的原材料耗用，并在各產(chǎn)品之間進行合理分攤。
3、根據(jù)本公司水平對各種產(chǎn)成品、在產(chǎn)品制定合理的工時定額，使其成為工資費用分配、個人考核、班組工時利用情況的依據(jù)，并把經(jīng)過準確統(tǒng)計的產(chǎn)品生產(chǎn)所耗工時上報給財務(wù)部。
4、設(shè)立專門的領(lǐng)料員，對每種產(chǎn)品的原材料進行準確記錄和分攤。
5、區(qū)分原材料的定額和無定額，有定額的應(yīng)按定額領(lǐng)、發(fā)料，無定額的應(yīng)編制領(lǐng)用料計劃，實行限額發(fā)料，不準以領(lǐng)代耗。
6、對月末結(jié)存的材料等物資實施盤點，如需繼續(xù)使用的應(yīng)辦理結(jié)轉(zhuǎn)手續(xù)，轉(zhuǎn)入下月繼續(xù)使用；不需要繼續(xù)使用的應(yīng)及時退回供應(yīng)倉庫。
第7條倉庫管理
1、加強倉庫登記管理，對領(lǐng)用的生產(chǎn)所需的原材料及備品備件進行全面、準確登記。
2、嚴格物資的驗收計量，對生產(chǎn)經(jīng)營活動中的原材料、備件、產(chǎn)品等物資的入庫、出庫和水、電、氣的消耗，都要經(jīng)過嚴格的檢驗和計量。
3、強化物資的盤點管理，建立《物資盤點表》，實行定期盤點和不定期盤點相結(jié)合的方法。
第8條建立健全原始記錄管理制度
1、對生產(chǎn)中耗用的各種原材料、備件、工具和動力，工時、設(shè)備利用情況，內(nèi)部轉(zhuǎn)移，成品交庫、出庫和數(shù)量，質(zhì)量檢驗，各項財產(chǎn)、物資的毀損等建立原始記錄。
2、采用統(tǒng)一的原始記錄格式的填制方法。
3、嚴格簽署、審查、傳遞、匯集、保管程序，保證數(shù)字完整、清晰、真實可靠。
第9條財務(wù)部應(yīng)對成本核算及管理工作按月進行嚴格考核，尤其對生產(chǎn)產(chǎn)品所耗工時、生產(chǎn)批次產(chǎn)品領(lǐng)用的原材料進行嚴格控制，如有超標或浪費現(xiàn)象應(yīng)給予相應(yīng)處罰。
第10條公司按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則進行核算，凡不屬于本期產(chǎn)品承擔(dān)的費用，無論款項是否已經(jīng)支付，也不能計入本期產(chǎn)品生產(chǎn)成本，要嚴格劃清成本開支的界限。
第11條生產(chǎn)成本核算必須劃清下列界限，不得相互混淆。
1、正確劃分應(yīng)計入成本與不應(yīng)計入成本的界限。
2、正確劃分各月的費用界限。
3、正確劃分產(chǎn)品費用和期間費用的界限。
4、正確劃分各種產(chǎn)品的費用界限。
5、正確劃分產(chǎn)成品和在產(chǎn)品的費用界限。
第12條下列支出應(yīng)當計入產(chǎn)品生產(chǎn)成本
1、直接材料，包括生產(chǎn)經(jīng)營過程中實際消耗的原材料、輔助材料、備品配件、外購半成品、直接燃料和動力、包裝物以及其他直接材料。
2、直接工資，包括公司直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)人員的工資、獎金、津貼和補貼。
3、其他直接支出，包括直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)人員的福利費等。
4、返回廢品損失，因質(zhì)量原因由質(zhì)檢部門判定由下步工序轉(zhuǎn)回的，應(yīng)由本工序承擔(dān)費用損失。
5、制造費用，包括公司各個生產(chǎn)車間為組織和管理生產(chǎn)所發(fā)生的生產(chǎn)車間管理人員工資、員工福利費、修理費、辦公費、水電費、加工費、機物料消耗、勞動保護費、低值易耗品攤銷、差旅費、折舊費、運雜費、托運保管費、交通費、電話費、保險費、檢定費、計量費、維護費、工裝費以及其他制造費用。
第13條下列支出不得列入生產(chǎn)成本
1、為購置和建造固定資產(chǎn)、購入無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的支出。
2、對外投資的支出。
3、被沒收的財物。
4、各項罰款、贊助、捐贈支出。
5、國家規(guī)定不得列入成本、費用的其他支出。
第14條下列收入不得沖減生產(chǎn)成本
1、規(guī)定應(yīng)列入營業(yè)外收入的各項收入。
2、固定資產(chǎn)變價收入。
3、外銷材料、廢次品等發(fā)生的收入。
4、按規(guī)定應(yīng)直接上交財政的各種罰款收入。
5、按規(guī)定不應(yīng)該沖減生產(chǎn)成本的其他收入。
第15條公司產(chǎn)品按生產(chǎn)作業(yè)計劃歸集生產(chǎn)成本，生產(chǎn)成本核算采用“逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法”，根據(jù)工序特點，按品種分步結(jié)轉(zhuǎn)半成品、產(chǎn)成品成本。產(chǎn)品成本的核算期為月份。
第16條直接材料的歸集與分配
1、生產(chǎn)管理部門按訂單或《生產(chǎn)任務(wù)通知單》編制《領(lǐng)料單》，倉庫按《領(lǐng)料單》配送原材料，生產(chǎn)制造部門按《領(lǐng)料單》領(lǐng)用原材料。
2、生產(chǎn)車間統(tǒng)計人員依據(jù)直接材料的原始消耗記錄，分類別按品種匯總，編制《原材料耗用明細表》，月末財務(wù)人員將倉庫轉(zhuǎn)出的原料領(lǐng)用數(shù)量與統(tǒng)計人員上報數(shù)據(jù)核對，并分配計入產(chǎn)品生產(chǎn)成本。
3、車間統(tǒng)計人員還要按產(chǎn)品品種明細編制《返回產(chǎn)品回收明細表》，作為直接材料的減項，同時計入產(chǎn)品原料成本，并計算出產(chǎn)品單耗。
第17條步驟費用的歸集與分配
與生產(chǎn)產(chǎn)品相關(guān)，但不能直接歸屬某個產(chǎn)品的費用，按照一定的系數(shù)歸集分配計入產(chǎn)品生產(chǎn)成本，并計算出產(chǎn)品單耗。
1、直接人工費的歸集與分配
（1）生產(chǎn)車間設(shè)專人負責(zé)生產(chǎn)車間的考勤工作，以便于歸集為生產(chǎn)批次產(chǎn)品所負擔(dān)的人工費用。
（2）財務(wù)部月末根據(jù)生產(chǎn)部門上報的考勤簿編制《工資及福利費明細表》，列示于“生產(chǎn)成本―直接人工”與“制造費用―車間管理人員工資及福利費”的借方。將計入“生產(chǎn)成本―直接人工”借方的人工費按一定的系數(shù)分配計入產(chǎn)品成本，并計算出產(chǎn)品單耗。
2、工藝用輔助材料的歸集與分配
與生產(chǎn)直接相關(guān)的輔料、耐火材料、冶金輔具、其他材料等按項目歸集，按一定的系數(shù)分配計入產(chǎn)品生產(chǎn)成本，并計算出產(chǎn)品單耗。
3、工藝用燃料及動力的歸集與分配
與生產(chǎn)直接相關(guān)的水、電、風(fēng)、氣（汽）等燃料動力按項目歸集，按一定的系數(shù)分配計入產(chǎn)品生產(chǎn)成本，并計算出產(chǎn)品單耗。
4、制造費用的歸集與分配
制造費用是指生產(chǎn)部門為組織管理生產(chǎn)而發(fā)生的各項間接費用，包括工資和福利費、折舊費、修理費、辦公費、水電費、機物料消耗、勞保費、租賃費、保險費、存貨盤虧費（減盤盈）及其他制造費用。制造費用也要按一定的系數(shù)分配計入產(chǎn)品生產(chǎn)成本，并計算出產(chǎn)品單耗。
（1）車間管理人員的工資及福利費，根據(jù)該部門所設(shè)考勤簿及《工資及福利費明細表》進行歸集。
（2）生產(chǎn)部門發(fā)生的固定資產(chǎn)折舊費，應(yīng)通過編制《固定資產(chǎn)折舊計算明細表》進行歸集與分配。
（3）其他制造費用應(yīng)通過編制《其他制造費用明細表》進行歸集。
第18條返回廢品損失的歸集與分配
因質(zhì)量原因由質(zhì)檢部門判定由下步工序轉(zhuǎn)回的，應(yīng)由本工序承擔(dān)費用損失，直接沖減本期生產(chǎn)合格量，發(fā)生的費用損失直接計入產(chǎn)品生產(chǎn)成本。
第19條當產(chǎn)品完工后，按照工序要求，編制《產(chǎn)品生產(chǎn)成本計算單》。同時，編制《可比產(chǎn)品生產(chǎn)成本計算單》，與同期或基期比較。
第20條公司產(chǎn)品生產(chǎn)成本核算的基本程序
1、對所發(fā)生的費用進行審核，確定這些費用是否符合規(guī)定的開支范圍，并在此基礎(chǔ)上確定應(yīng)計入產(chǎn)品生產(chǎn)成本的費用和應(yīng)計入各項期間費用的數(shù)額。
2、應(yīng)計入產(chǎn)品生產(chǎn)成本的各項費用，區(qū)分為哪些應(yīng)當計入本月的產(chǎn)品生產(chǎn)成本，哪些應(yīng)當由其他月份的產(chǎn)品生產(chǎn)成本負擔(dān)。
3、每個月應(yīng)計入產(chǎn)品生產(chǎn)成本的生產(chǎn)費用，在各種產(chǎn)品之間進行分配和歸集，計算各種產(chǎn)品生產(chǎn)成本。
4、既有完工產(chǎn)品又有在產(chǎn)品的成本，在完工產(chǎn)品和期末在產(chǎn)品之間進行分配與歸集，并計算出完工產(chǎn)品的總成本和單位成本。
5、完工產(chǎn)品的生產(chǎn)成本結(jié)轉(zhuǎn)至產(chǎn)成品科目。
6、結(jié)轉(zhuǎn)期間費用。
第21條生產(chǎn)費用計入成本的方法
1、各種原料及主要材料按各種產(chǎn)品實際投料或原始記錄的實際耗用量直接計入。
2、各種輔助材料費用、燃料動力費、工資、固定資產(chǎn)折舊費、車間經(jīng)費等，凡是為生產(chǎn)單一產(chǎn)品發(fā)生的，應(yīng)直接計入該產(chǎn)品的生產(chǎn)成本；凡是為生產(chǎn)多種產(chǎn)品、由多種產(chǎn)品共同耗用而不能直接計入的，按一定系數(shù)進行分配。
第22條其他幾個特殊問題核算的處理辦法
1、原材料、燃料、備品備件、半成品等發(fā)生的盈虧處理
必須查明原因，按照規(guī)定的審批權(quán)限，報經(jīng)有關(guān)部門審核批準，扣除責(zé)任者賠償后的余額，按公司內(nèi)部管理權(quán)責(zé)的劃分，分別計入和沖減公司管理費用及車間經(jīng)費，或按規(guī)定調(diào)整消耗量或產(chǎn)量。發(fā)生毀損的，應(yīng)當先將處置收入扣除賬面價值和相關(guān)稅費，最后將剩下的金額計入公司管理費和車間經(jīng)費。
2、具有待攤性質(zhì)和預(yù)提性質(zhì)的費用處理
（1）具有待攤性質(zhì)的費用，在其發(fā)生時一次性計提，然后將其納入到有關(guān)成本項目當中。
（2）具有預(yù)提性質(zhì)的費用，根據(jù)其具體使用項目在其預(yù)先提取時分別計入“應(yīng)付賬款”、“其他應(yīng)付款”或“應(yīng)付利息”當中。
3、“廢品損失”的處理
（1）凡是生產(chǎn)中的廢品，將廢品扣除可回收的價值后，在原成本項目中反映。
（2）凡是銷售后用戶退回的.廢品，均應(yīng)退回原生產(chǎn)車間，沖減該產(chǎn)品當月產(chǎn)量。其廢品損失應(yīng)計入該產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，并將廢品的銷售量及銷售成本以紅字按原數(shù)沖回產(chǎn)成品賬戶，沖減當月的銷售量及銷售成本。如果廢品修復(fù)后入庫，應(yīng)增加車間的當月產(chǎn)量。如系上一年度銷售退回的廢品，只沖減當年的銷售量，不沖減生產(chǎn)量。
第23條本辦法由財務(wù)部負責(zé)編制、修訂與解釋，報總會計師審批。
第24條本辦法自頒布之日起生效實施。
成本管理制度篇十四
1、水廠成本應(yīng)帳目清晰，各項成本納入微機管理，嚴格控制成本的支出。
3、水廠對水源站不予報銷非生產(chǎn)費用。生產(chǎn)所需材料，必須由水廠材料員統(tǒng)一進行購買。
4、水費的收繳經(jīng)核對無誤后，方可上交公司財務(wù)，并記好憑證，發(fā)生問題的，追究有關(guān)人員責(zé)任。
5、工資、加班的發(fā)放嚴格執(zhí)行考勤制度。
7、差旅費的核銷：
1)、過橋、過路費均按公司審批后的長途路單進行核算。
2)、車公里補助費按實際發(fā)生給予補助，但不能超出全年承包指標。
3)、通勤車票：水源站崗位人員均坐班車，不予報銷車票，如遇沒有班車時職工自行上站的，班長進行統(tǒng)計后給予報銷;機關(guān)跑通勤人員每月核銷4個往返車票;機關(guān)人員因公事發(fā)生的車票費用實報實銷(不包含出租車)。
上述費用每季度核銷一次。
8、保健費用按月考勤進行核準后，按季度進行發(fā)放。
9、通訊費用嚴格按照定額執(zhí)行，超出部分在季度獎金中扣除。
10、宣傳報道工作根據(jù)實際完成情況，年終水廠統(tǒng)一進行嘉獎。
11、水廠組織參加局、公司各項活動的參賽人員，年終水廠統(tǒng)一進行嘉獎。
12、年終公司對水廠的各項考核中取得優(yōu)異成績的，水廠根據(jù)實際情況對該項工作負責(zé)人員進行嘉獎。
成本管理制度篇十五
第一條、酒店成本的主要內(nèi)容:
1、餐飲成本。主要指食品、飲品的原材料、輔料的進價加運費、稅費等費用的成本。
2、客房成本。主要指客房內(nèi)為客人提供的一次性消耗用品,包括文具、印刷品、衛(wèi)生間用品等等。
3、商品成本。主要指商品的進價加有關(guān)費用構(gòu)成的成本。
4、其他成本。除上述項目外的洗衣房、電話業(yè)務(wù)等構(gòu)成的營業(yè)成本。
第二條、營業(yè)成本核算的原則:
1、月結(jié)成本計算為每月第一天至當月末最后一天。以此統(tǒng)計核算當月的成本支出。
2、財務(wù)部按營業(yè)部門設(shè)置'營業(yè)成本'帳戶,核算各經(jīng)營部門所發(fā)生的營業(yè)成本。
3、設(shè)置'在產(chǎn)品'帳戶的部門(主要指餐飲部),為準確核算其成本,必須在當月末通過庫存盤點,填報'盤點表',按實調(diào)整所耗用金額。
4、嚴格按'權(quán)責(zé)發(fā)生制'進行核算。凡已發(fā)生的應(yīng)由本期和以后各期共同負擔(dān)的所耗費用,應(yīng)分期攤?cè)敫髌跔I業(yè)成本中。
5、加強成本核算的基礎(chǔ)工作,切實分清各經(jīng)營部門的營業(yè)成本與營業(yè)費用的界限,以準確核算成本率。
6、制定正確的核算方法。一經(jīng)確定后,任何部門和個人都無權(quán)改變,均須嚴格照章執(zhí)行。
第三條、實行預(yù)算管理,編制各項營業(yè)成本計劃。
1、成本計劃應(yīng)在各經(jīng)營部門積極配合下,由財務(wù)部匯總編制。
2、編制的方法和成本核算的方法應(yīng)一致,以便于成本分析和考核。
3、成本計劃編制完成后,要按計劃審批程序報批,經(jīng)總經(jīng)理室批準后,由財務(wù)部據(jù)以組織執(zhí)行。
第四條、建立成本分析制度
1、財務(wù)成本控制部根據(jù)當期成本核算資料,編制成本有關(guān)報表,并定期對各項營業(yè)成本進行分析,完成分析報表。月度成本分析應(yīng)在每月終了的10天內(nèi)完成。季度的在每季末15天內(nèi)完成。年度的可以在第二年的1月份內(nèi)完成。
2、定期召開成本分析會議。根據(jù)酒店實情可按月、季召開,由總經(jīng)理主持,財務(wù)部及各部門經(jīng)理參加。財務(wù)部向會議提供各項成本的分析情況,提出存在的問題及下階段改進的建議與措施?？偨?jīng)理針對成本分析所提出的問題,責(zé)成各經(jīng)營部門提出措施及進時解決,以確保成本計劃圓滿執(zhí)行。
3、成本分析的辦法。通常可采用對比分析和因素分析法,也可將幾種方法結(jié)合起來進行分析。
第五條、餐飲成本核算與控制:
1、財務(wù)部成本記帳員每天及時將各餐廳營業(yè)成本登記入帳核算。
2、各餐廳營業(yè)成本核算必須將食品與酒水分開核算,以準確其成本率。
3、餐飲部各廚房向倉庫領(lǐng)用的食品原料、飲料及購入后直撥廚房的鮮活原料,均在所屬餐廳設(shè)置'在產(chǎn)品'帳戶內(nèi)核算。月末通過'食品原料盤存表'、'飲料盤存表'計算出實際耗用食品飲料的成本。
4、各餐廳、廚房之間的食品、飲料的調(diào)撥,一律憑'食品、飲料內(nèi)部轉(zhuǎn)移單'進行,并通過核算予以調(diào)整。
5、切實加強對餐飲成本的核算與控制工作。確定餐飲制品配量消耗定額,制定菜肴標準成本。定期編制'成本日報'、'成本月報'等報表。核算食品飲料的成本率與毛利率,并通過成本分析,發(fā)現(xiàn)問題,找出原因,提出改進的建議與措施。
第六條、客房成本的核算與控制:
1、財務(wù)記帳員將客房內(nèi)一次性消耗品記入'客房成本'中進行核算。每月核算出其成本率。通常都很低,因為客房的最大費用是'折舊費'。
2、客房的成本控制主要采用物料消耗定額管理方法。
3、定期對客房成本進行分析,及時發(fā)現(xiàn)影響成本的問題,采取措施予以解決。 第七條商品成本的核算與控制:
1、商場采用售價金額核算、實物負責(zé)制度。商品的進銷調(diào)存一律按零售價格記帳,同時設(shè)置'進銷差價'以核算商品售價與進價之間的差額。
2、設(shè)置'商場營業(yè)成本'一級帳戶,按商品種類或柜組設(shè)置二級科目,分別核算各類商品的營業(yè)成本。
3、商品的進銷差價,在核算期內(nèi)按商品差價計算。
4、年終,商場應(yīng)通過實地盤點,對各種庫存商品的進銷差價進行一次核實并給予調(diào)整,以準確計算營業(yè)成本。
5、加強對商品成本的控制。切實采取措施降低商品進價成本,銷售適銷對路的商品,防止商品積壓。加強商品的保管,減少不必要的損耗和浪費。
第七條、其他成本的核算與控制:
1、洗衣房營業(yè)的成本。財務(wù)部設(shè)置'洗衣房營業(yè)成本'科目。按洗滌熨業(yè)務(wù)的標準價格制定標準定額成本,分別核算其成本。月末,根據(jù)'在產(chǎn)品'的實存量,按實調(diào)整營業(yè)成本。酒店經(jīng)營部門的洗滌成本列入自身部門的費用內(nèi)。酒店外的洗滌業(yè)務(wù)除核算成本外,還要同洗滌收入一起核算利潤盈虧。洗衣部門應(yīng)切實采取措施,控制洗衣的各項耗用支出。
2、電話業(yè)務(wù)成本。財務(wù)部設(shè)置'電話業(yè)務(wù)成本'科目。并分設(shè)'國際直撥'、'國內(nèi)直撥'、'市內(nèi)電話'明細科目,分別核算業(yè)務(wù)成本的支出,月末核算,要分清客人與酒店內(nèi)部用電話的有關(guān)成本,并分別列入不同的科目進行核算。 控制酒店內(nèi)部使用的長電費,按酒店規(guī)定的制度執(zhí)行。
第一條、酒店的費用可以分為三大類:
1、營業(yè)費用。主要指客房、餐飲、商場等經(jīng)營部門發(fā)生直接費用。
2、管理費用。主要指行政管理費、市場營銷費、能源及維修費用等
3、非經(jīng)營費用。主要有折舊費、大修理費、董事會費、土地使用費、房產(chǎn)費、保險費、匯兌損益、利息等。
第二條、 營業(yè)費用是各經(jīng)營部門在業(yè)務(wù)經(jīng)營中發(fā)生的有關(guān)費用,應(yīng)直接計入各經(jīng)營部門的營業(yè)費用中。管理費用是酒店行政管理所發(fā)生的費用,不計入各經(jīng)營部門的費用中。
非經(jīng)營費用則是酒店經(jīng)營者無法直接控制的費用,它是歸屬投資者(業(yè)主)負責(zé)控制。
第三條、酒店的三大類費用,一律實行預(yù)算管理,每年末由財務(wù)部負責(zé)制定,經(jīng)總經(jīng)理審批同意后報上級主管部門批準后執(zhí)行,財務(wù)部對費用的實際使用負有考核、分析和控制的責(zé)任。
第四條、財務(wù)部按各類費用核算的要求,設(shè)置'營業(yè)費用'、'管理費用'、'財務(wù)費用'一級帳戶,按部門設(shè)立二級帳戶,按費用項目設(shè)置三級帳戶。以此進行核算。
第五條、費用歸集和核算的原則:
1、按照'權(quán)責(zé)發(fā)生制'原則,酒店當月發(fā)生的全部費用均在有關(guān)費用中列支,月末結(jié)轉(zhuǎn)后各項費用沒有余額。
2、凡能直接分清費用受益對象的一般以直接列入方法為主。凡不能直接分清受益對象的,選用正確、合理、簡易的分配方法進行分攤。
3、經(jīng)各種計算和分
配進入管理費用的各項費用,不采用共同分攤的辦法再次分配,均直接進入酒店管理費用中。
4、非經(jīng)營費用不進入酒店經(jīng)營費用中,直接在稅前利潤列支,不參加分配。
第六條、費用的歸集與分攤方法:
1、各部門為客人服務(wù)而發(fā)生的費用,根據(jù)實際發(fā)生數(shù)計入各部門的有關(guān)費用項目內(nèi)。領(lǐng)用的低值易耗品按固定攤銷率分配進入各部門,報廢殘值按原比例沖減有關(guān)費用項目。
2、工資和福利由人事部負責(zé)歸口管理,并由財務(wù)部月末編制'工資福利分配匯總表'分別計入各部門的費用中。
3、各部門因內(nèi)部管理需要所領(lǐng)用的各項物料用品、材料等,以及業(yè)務(wù)需要因公招待費,分別計入各有關(guān)部門的費用中。
4、員工餐廳作為成本單獨核算各類成本支出,月末由人事部進行統(tǒng)計,財務(wù)部制作分類表,凡經(jīng)許可在費用中列支的,即分別計入各部門費用中。
5、凡以酒店為主體發(fā)生的行政費用,如行政管理費、市場營銷費、能源及維修費等,作為酒店費用支出,不列入各部門進行攤銷售銷。
6、非經(jīng)營費用不列入各部門費用的核算。
7、對于應(yīng)由本期負擔(dān)而尚未支付的費用,通過'預(yù)提費用'科目分期預(yù)計入費用。
8、對于本期支付而應(yīng)由以后月份分攤的費用,通過'待攤費用'科目分期計入有關(guān)費用,其分攤期一般為一年,最長不得超過兩年。
第七條、費用的分析與控制。
1、建立和健全定期分析制度。財務(wù)部定期根據(jù)酒店各項費用的支出進行分析,做出費用分析報告。
2、分析的方法主要采用對比分析法與因素分析法,將兩種方法結(jié)合起來做,效果將更好。
3、財務(wù)部主要負責(zé)對各項費用的考核與控制。
(1)通過預(yù)算管理制定各項費用的指標。
(2)將費用指標層層分解落實到各有關(guān)部門。
(3)各部門切實采取措施進行控制,努力降低費用。
(4)財務(wù)部定期對各項費用的耗用進行考核。
(5)通過對費用的核算與分析、找問題、查原因、提建議、積極采取措施進行控制。
第一條 定額管理是酒店管理的一項基礎(chǔ)管理工作,是酒店推行計劃管理、質(zhì)量管理、經(jīng)濟核算和勞動人事管理的基礎(chǔ),也是推行酒店內(nèi)部承包經(jīng)營責(zé)任制的條件。
第二條定額的制定必須堅持'先進合理'的原則,即在目前的經(jīng)營條件下,經(jīng)過努力,多數(shù)職工或部門可以達到、部分可以超過,少數(shù)的可以接近水平。
第三條酒店定額管理的分類及其內(nèi)容:
1、勞動定額,是指酒店為賓客提供服務(wù)過程中勞動量消耗的一種數(shù)量標準,包括酒店的勞動組合,崗位的人員配備及單位時間內(nèi)所需完成的工作。其計算公式有:
酒店勞動生產(chǎn)率定額=酒店營業(yè)收入總額/酒店總?cè)藬?shù)
各經(jīng)營部門勞動生產(chǎn)率定額=該部門營業(yè)收入總額/該部門人數(shù)
客房服務(wù)員清掃房間定額=客房出租總間天數(shù)/(服務(wù)員人數(shù)工作天數(shù))
洗衣房人員勞動定額=按內(nèi)部結(jié)算價計量的洗滌量洗衣房職工人數(shù)
2、物資消耗定額。指在酒店現(xiàn)有經(jīng)營條件下,為賓客提供一定量服務(wù)所應(yīng)消耗的物資的數(shù)量標準,包括:
(1)客房物料用品消耗定額,是客房出租每一間天所需要消耗物料用品的數(shù)量標準,其計算公式為:
物料消耗定額=客房物件用品配備標準客房出租間天數(shù)(1-配備未使用系數(shù))
布件消耗量定額=客房布件配備標準出租間的天數(shù)
布件可使用次數(shù)(1-配未使用系數(shù))
物料、布件消耗資金定額=物料、布件消耗定額單價
2、食品原料成本定額是餐廳為賓客提供膳食所需消耗的食品原料的數(shù)量標準。其主要定額有:
食品原料消耗定額=菜點主副料及調(diào)料配料的標準之和
食品原料成本定額(綜合食品成本率)=(1-食品綜合毛利率)
3、能源消耗定額。它是指酒店在經(jīng)營活動過程中所需用的煤、燃料油、煤氣、水、電等物資的消耗限額,其標準由工程部參照歷史上經(jīng)營情況消耗水平予以制定。
4、流動資金定額。它是酒店在保證經(jīng)營活動正常進行前提下所需的合理、最低限度的資金占用量,它依據(jù)年度的生產(chǎn)、經(jīng)營任務(wù)物資消耗水平及市場物資供應(yīng)狀況加以制定,其分類定額有:
(1)儲備資金定額。它是在保證酒店經(jīng)營活動前提下用于物資儲備方面的最低消耗量、儲備量。
(2)結(jié)算資金定額。它是依據(jù)目前原結(jié)算方法,酒店與旅行社及其他客戶結(jié)算狀況,經(jīng)分析調(diào)整而確定的最低限度的資金占用量。
(3)資金利用定額。主要有營收資金率、流動資金周轉(zhuǎn)天數(shù)等。
5、費用定額按照國家規(guī)定和費用開支的限額,分費用和固定費用兩種:
(2)固定費用,是指與酒店經(jīng)營活動無直接聯(lián)系,費用支出相對固定的這部分費用。
第五條酒店定額管理貫徹集中領(lǐng)導(dǎo)、分級管理、專業(yè)人員與群眾結(jié)合,以專為主的原則,明確酒店、部門、班組各級定額管理的責(zé)任和權(quán)限。發(fā)揮他們的工作主動性和積極性。
第六條定額管理對各專業(yè)管理部門實行'誰主管,誰負責(zé)'原則,具體分工是:
1、財務(wù)部負責(zé)各類費用限額和資金利用定額、物料用品和低值消耗定額,等等。
2、勞動人事部負責(zé)各類人員的勞動定額及勞動生產(chǎn)率。
3、工程部負責(zé)能源消耗定額。
上述各部門應(yīng)根據(jù)實際情況和有關(guān)部門共同制定各項定額管理的實施辦法。
第七條、各專業(yè)管理部門應(yīng)指定專人對分管的定額進行管理,財務(wù)部負責(zé)召集有關(guān)定額管理人員的活動,協(xié)調(diào)各項定額之間的關(guān)系,平?各類定額的水平。每年的11月為酒店定額修定期,各分管部門的專業(yè)人員應(yīng)依據(jù)本年度的執(zhí)行情況和酒店的具體要求,運用專門的方法,確定明年定額水平作為明年綜合計劃編制的依據(jù)。
第八條定額執(zhí)行部門的主要職責(zé)是:
(1)負責(zé)推行定額的實施辦法,建立和健全原始記錄、臺帳和統(tǒng)計報表,確保定額資料的齊全性、正確性和及時性。
(2)匯集定額管理與執(zhí)行情況,結(jié)合實際提出分析意見。
(3)協(xié)助專業(yè)管理部門修訂下一年度的各類定額。
第九條定額制定的常用方法主要職責(zé)有:
(1)統(tǒng)計分析法。它是利用以往定額完成的記錄和統(tǒng)計資料,經(jīng)過整理分析,并結(jié)合目前的條件來確定定額的方法。
(2)工作測定法。它是通過對操作人員的實際工作測定而確定定額的一種方法。
的方法。
成本管理制度篇十六
第一條 為加強公司成本費用管理，降低成本費用水平，提高經(jīng)濟效益，促進公司管理水平不斷提高，根據(jù)《企業(yè)會計準則》等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司的實際情況及管理要求，特制定本制度。
第二條 本制度所稱“成本”是指可歸屬于產(chǎn)品成本、勞務(wù)成本的直接材料、直接人工和其他直接費用。
本制度所稱“費用”是指公司在日?；顒又邪l(fā)生的、會導(dǎo)致所有者權(quán)益減少的、與所有者分配利潤無關(guān)的、除成本之外的其他經(jīng)濟利益的總流出。
公司應(yīng)當合理劃分期間費用和成本的界限。期間費用應(yīng)當直接計入當期損益；成本應(yīng)當計入所生產(chǎn)產(chǎn)品、提供勞務(wù)的成本。
第三條 本制度適用于公司各相關(guān)單位。
第四條 根據(jù)成本費用的特點和經(jīng)濟管理對成本費用的要求，成本費用的控制應(yīng)達到以下目標：
（一） 保證成本費用業(yè)務(wù)會計核算資料準確可靠；
（二） 保證成本費用業(yè)務(wù)合規(guī)合法；
（三） 保證生產(chǎn)費用計價、產(chǎn)品成本計算準確；
（四） 保證在產(chǎn)品安全、完整。
第五條 成本費用控制應(yīng)遵循的原則
（一） 全面控制的原則。全面控制原則要求對以下三個方面實施控制。
1、全過程原則，指成本的內(nèi)部控制貫穿成本形成的全過程，以最大限度地降低成本。
2、全方位原則，指在實施內(nèi)部成本控制的過程中，一方面要精打細算、節(jié)約開支；另一方面要按照成本效益原則實現(xiàn)相對的成本節(jié)約。
3、全員原則，指充分調(diào)動公司各部門和全體員工控制成本、關(guān)心成本的積極性，加強員工的成本意識，建立成本否決制。
（二） 經(jīng)濟效益原則，指因推行成本內(nèi)部控制而發(fā)生的成本不應(yīng)超過缺少
控制而喪失的收益。
（三） 責(zé)權(quán)利相結(jié)合原則，指實施成本內(nèi)部控制必須首先落實經(jīng)濟責(zé)任，賦予相關(guān)人員與其責(zé)任大小、控制范圍一致的權(quán)利，同時在定期考核成本績效的基礎(chǔ)上實行獎懲制度。
（四） 目標管理原則，指按目標管理要求把公司的目標成本層層分解，落實到各成本責(zé)任中心，分級歸口管理。
（五） 例外管理原則，指在日常實施內(nèi)部控制的同時，有選擇地分配人力、財力、物力，抓住那些重要的、不正確的、不符合常規(guī)的關(guān)鍵性成本差異。
第六條 公司成本費用內(nèi)部控制中的不相容職務(wù)應(yīng)當分離，具體包括：
（一） 成本費用定額、預(yù)算的編制與審批；
（二） 成本費用支出與審批；
（三） 成本費用支出與相關(guān)會計記錄。
第七條 公司相關(guān)業(yè)務(wù)部門設(shè)置如下崗位：
（一） 價格管理人員，負責(zé)公司產(chǎn)品標準成本、結(jié)算價格的制度和維護；提高產(chǎn)品標準成本制定的及時性、準確性和結(jié)算價格的合理性；確保成本核算和成本考核的準確性和科學(xué)性。
（二） 成本費用管理人員，負責(zé)各責(zé)任中心成本費用支出的申請和分析，確保按預(yù)算控制成本費用。
（三） 責(zé)任中心負責(zé)人，負責(zé)按授權(quán)對責(zé)任中心的成本費用支出進行審批，不得超越審批權(quán)限；負責(zé)組織責(zé)任中心成本費用控制工作，有效降低成本費用。
（四） 會計核算人員，負責(zé)各責(zé)任中心成本費用核算和預(yù)算控制。
（五） 財務(wù)管理人員，負責(zé)組織編制和審核各責(zé)任中心成本費用年度預(yù)算；負責(zé)辦理責(zé)任中心成本費用預(yù)算調(diào)整和追加手續(xù)；負責(zé)提供責(zé)任中心實際成本費用績效指標和預(yù)算控制分析。
第八條 公司應(yīng)當指定合格人員辦理成本費用核算業(yè)務(wù)。辦理成本費用核算業(yè)務(wù)的人員應(yīng)當具備良好的業(yè)務(wù)知識和職業(yè)道德，遵紀守法、客觀公正。公司要定期通過培訓(xùn)提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德水準。
第九條 公司各事業(yè)部應(yīng)根據(jù)有關(guān)成本費用資料、料工費價格變動趨勢、人力、物力資源狀況，以及產(chǎn)品銷售情況等，對事業(yè)部的成本費用水平及其發(fā)展趨勢進行科學(xué)預(yù)測，考慮各種成本降低方案，從中選擇最優(yōu)成本費用方案。
第十條 公司各事業(yè)部對成本費用預(yù)測方案進行決策，針對產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)組織、零部件自制或外購等環(huán)節(jié)，運用價值分析、生產(chǎn)工序、生產(chǎn)批量等方法，尋找降低成本費用的有效措施。
第十一條 公司各事業(yè)部應(yīng)當根據(jù)成本費用決策形成的目標建立成本費用預(yù)算制度。根據(jù)公司預(yù)算編制原則和相關(guān)管理規(guī)定及歷史成本費用數(shù)據(jù)編制成本費用預(yù)算、定額和支出標準，將成本費用的指標合理分解落實至各班各組或個人，保證成本費用預(yù)算得到有效實施。
第十二條 公司各事業(yè)部成本費用預(yù)算編制程序、審批權(quán)限等按照《預(yù)算管理制度》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。公司各事業(yè)部應(yīng)嚴格執(zhí)行制造費用支出標準，采用彈性預(yù)算等方法加強對制造費用的控制。
第十三條 公司各事業(yè)部應(yīng)結(jié)合實際情況制定事業(yè)部成本費用業(yè)務(wù)的授權(quán)批準制度，明確審批人對成本費用業(yè)務(wù)的授權(quán)批準方式、權(quán)限、程序、責(zé)任和相關(guān)控制措施，規(guī)定經(jīng)辦人辦理成本費用業(yè)務(wù)的職責(zé)范圍和工作要求。
第十四條 公司成本費用的列支必須取得合法、完整的原始憑據(jù)，避免發(fā)生“白條”入賬的現(xiàn)象。財務(wù)部在辦理成本費用支出業(yè)務(wù)時，應(yīng)當根據(jù)經(jīng)批準的成本費用支出申請，對發(fā)票、結(jié)算憑證等相關(guān)憑據(jù)的真實性、完整性、合法性及合規(guī)性進行嚴格審核。
對不符合要求的發(fā)票或憑據(jù)，財務(wù)部不得受理。對各種違反國家財經(jīng)法規(guī)和公司財務(wù)制度或有不真實跡象的成本費用，要堅決拒絕辦理報賬業(yè)務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。
第十五條 公司會計機構(gòu)負責(zé)人負責(zé)組織成本費用核算工作，定期總結(jié)成本費用開支情況，及時向公司提供成本費用分析報告。
第十六條 公司財務(wù)部組織進行成本費用的目標分解，并記錄差異，及時反饋有關(guān)信息。對未列入預(yù)算的成本費用項目，如確需支出，應(yīng)當按照規(guī)定程序申請追加預(yù)算。
第十七條 公司財務(wù)部要嚴格按照國家有關(guān)財經(jīng)法規(guī)和公司財務(wù)制度的規(guī)
定，正確核算公司成本費用，登記有關(guān)成本費用的會計賬簿，編制有關(guān)成本費用的會計報表。
第十八條 公司成本費用核算應(yīng)遵循權(quán)責(zé)發(fā)生制原則，不應(yīng)以估計成本、計劃成本、定額成本代替實際成本。公司按標準成本進行核算的，應(yīng)按月調(diào)整為實際成本。不得虛列、多列、不列或者少列成本費用。具體成本費用的歸集、分配應(yīng)當遵循下列要求：
（一） 成本的確認和計量應(yīng)當符合國家統(tǒng)一的會計準則的規(guī)定；
（三） 成本費用核算應(yīng)當為公司未來決策提供有用信息；
（四） 成本費用應(yīng)當分期核算；
（五） 成本費用與相應(yīng)的收入應(yīng)當配比；
（六） 成本費用的核算方法應(yīng)當前后一致；
（七） 成本費用的歸集、分配、核算應(yīng)當考慮重要性原則。
第十九條 公司財務(wù)部對公司的成本費用開支情況定期進行分析，對出現(xiàn)的差異或異常情況要盡快查明原因、明確責(zé)任，及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告，以便采取有效措施制止和糾正。
第二十條 公司應(yīng)當建立成本費用考核制度，對相應(yīng)的成本中心進行考核和獎懲。通過成本費用考核促進各成本中心合理控制生產(chǎn)成本及各種耗費。
第二十一條 由審計部門行使對成本費用內(nèi)部控制的監(jiān)督檢查權(quán)。
第二十二條 成本費用開支監(jiān)督檢測的主要內(nèi)容包括如下：
（一） 成本費用業(yè)務(wù)相關(guān)崗位及人員的設(shè)置情況；
（二） 成本費用授權(quán)批準制度的執(zhí)行情況；
（三） 成本費用管理制度的執(zhí)行情況；
（四） 成本費用核算制度的執(zhí)行情況；
（五） 標準成本定額管理制度的執(zhí)行情況；
（六） 價格管理制度的執(zhí)行情況；
（七） 預(yù)算管理制度的執(zhí)行情況。
第二十三條 完善檢查監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)的成本費用內(nèi)部控制的薄弱環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)重大問題應(yīng)寫出書面檢查報告，向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門匯報，以便及時采取措施加以糾正。
第二十四條 本制度未盡事宜或與國家有關(guān)法律、法規(guī)及《公司章程》的相關(guān)規(guī)定相抵觸的，按國家有關(guān)法律、法規(guī)及《公司章程》的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第二十五條 本制度由公司董事會負責(zé)解釋。
第二十六條 本制度自頒布之日起施行。
成本管理制度篇十七
(一)核算目標的對象不清晰
機械制造加工業(yè)進行成本核算，主要針對的是產(chǎn)品生產(chǎn)銷售過程中產(chǎn)生的固定費用，而企業(yè)所需的成本核算要為未來發(fā)展策略的制定提供參考，管理層需要借助對市場變化情況的具體分析對機械制造加工成本進行決策，所以，必須對成本核算的目標及對象進行明確。實際的運營過程中，機械制造加工業(yè)并未嚴格按照成本核算的要求進行核算管理。機械制造加工企業(yè)多元化經(jīng)營和生產(chǎn)，但通過對成本核算的簡化，對不同產(chǎn)品進行統(tǒng)一的成本核算，導(dǎo)致其核算目標不夠清晰，沒有突出重點問題。細節(jié)上看，企業(yè)的成本差異暴露無遺，如不及時對其進行處理和控制，就會造成重大的經(jīng)濟損失。對此，機械制造加工行業(yè)應(yīng)重視核算目標不清晰這一重要漏洞，否則加工成本的準確性就會出現(xiàn)嚴重問題。
(二)成本核算管理標準不科學(xué)
核算標準的科學(xué)合理是促使機械制造加工企業(yè)經(jīng)濟效益有效提升的重要保障，這就要求必須對成本預(yù)算標準及執(zhí)行標準進行明確劃分與合理分配，建立合理的成本核算管理標準，才能促使機械制造加工企業(yè)成本核算工作的有效開展。我國尚且缺乏統(tǒng)一的成本核算標準，多數(shù)企業(yè)籠統(tǒng)分類核算對象并進行成本核算，未形成統(tǒng)一的核算標準，且無法分出制造費用中的明晰項，最終導(dǎo)致成本核算出現(xiàn)差異。另外，機械制造加工企業(yè)成本核算工作的嚴謹性與程序性很強，但部分工作人員為了謀取私利使成本核算職能逐漸弱化，造成了核算管理的漏洞與誤差，最終的成本核算也缺乏準確性，對企業(yè)發(fā)展規(guī)劃及策略決定產(chǎn)生嚴重影響。
(三)成本核算方法不科學(xué)
成本核算方法直接決定了成本核算的最終結(jié)果，大多數(shù)機械制造加工企業(yè)所運用的核算方法本身就存在問題，影響成本核算結(jié)果出現(xiàn)偏差。例如對產(chǎn)品的生產(chǎn)費用進行計算時，將其分配到直接與間接費用當中，而成本分工的明細化及專業(yè)化日益突出，在生產(chǎn)組織管理過程中，多數(shù)企業(yè)需要與其他企業(yè)共同對零件進行購買，受生產(chǎn)模式的影響，簡單的對生產(chǎn)成本費用進行計算是不可行的，同時產(chǎn)品成本分攤也不能簡單化。所以，計算分攤核算時，需要依據(jù)原始票據(jù)進行成本核算。而企業(yè)生產(chǎn)過程中，與其他企業(yè)合作購買的原材料所需的原始依據(jù)并不完備，這樣一來，就會出現(xiàn)產(chǎn)品完工前的真空期。在沒有完整發(fā)票的情況下，企業(yè)對材料的采購及加工費用進行成本核算就變得十分困難。同時虛高利潤現(xiàn)象的出現(xiàn)嚴重影響企業(yè)的長期發(fā)展，直接影響著企業(yè)成本核算的準確性。
(一)建立信息管理平臺
在信息技術(shù)的基礎(chǔ)上對erp系進行建立，以系統(tǒng)化的管理思想提供管理平臺，便于企業(yè)決策層及員工對決策運行手段的運用。對erp現(xiàn)代化信息管理平臺進行建立，進一步整合企業(yè)采購、經(jīng)營、生產(chǎn)、物流等系統(tǒng)數(shù)據(jù)，對信息交流進行加強，以促使決策力的提升和成本的降低。如變更合同時，采購部門獲知變更信息及時，對采購計劃進行更改，使庫存積壓物資的利用更為合理;生產(chǎn)部門對生產(chǎn)工藝進行變更，使排產(chǎn)工序得以進一步優(yōu)化;財務(wù)部門對資金進行合理安排，避免了資金占用等嚴重問題的發(fā)生。此外，及時進行成本管控，對實際成本與預(yù)算進行分析，并提出有效措施解決不合理現(xiàn)象與管理漏洞。如下發(fā)排產(chǎn)工序后，車間對生產(chǎn)人員的工作量進行安排，一些簡單產(chǎn)品安排在大設(shè)備上進行生產(chǎn)，就會出現(xiàn)工時成本偏離預(yù)算的漏洞和問題。此時管理人員依據(jù)erp系統(tǒng)及時發(fā)現(xiàn)這一問題，并積極作出制止行為可有效促使生產(chǎn)及管理成本的降低。
(二)進一步確定成本核算的對象
機械制造加工業(yè)成本核算管理工作比較復(fù)雜，由于核算方法的不合理，機械制造加工企業(yè)進行成本核算工作時，往往以一刀切的方式進行工作管理，忽略了不同核算對象的固有差異，這就影響了成本核算的精確行，機械制造加工業(yè)的成本水平也就得不到準確衡量，容易出現(xiàn)成本核算偏低、偏高的問題，嚴重影響機械制造加工企業(yè)的發(fā)展與壯大。企業(yè)進行成本核算工作時，必須對不同核算對象之間的固有差異進行明確，如明確制造成本與人工成本產(chǎn)生的不同差異，在成本核算的過程中，對具體的對象進行成本核算，以符合對象的原則對科學(xué)的成本核算方法進行制定，并進一步促使核算管理的加強，針對不同的核算對象運用不同的核算方法進行成本核算管理。這樣一來，特定核算對象都匹配有對應(yīng)的成本核算方法，且每一種核算方法都能對特定的核算對象進行準確衡量。從而有利于成本核算的精細化管理，使機械制造加工企業(yè)的發(fā)展更為穩(wěn)定。
(三)成本核算標準的建立與完善
機械制造加工企業(yè)在生產(chǎn)和運用過程中，產(chǎn)生的各項成本的性質(zhì)各異、種類繁多，針對不同性質(zhì)和類別的成本核算項目，必須確保運用統(tǒng)一的核算標準或依據(jù)進行成本核算，這樣各項成本的核算依據(jù)標準才能準確衡量不同項目的成本費用。對此，成本核算管理工作的開展過程中，必須對健全的成本核算制度及標準進行建立，同時確保核算標準的簡便性與合理性。其中，核算標準的合理性是指每項成本核算的標準能夠充當核算標尺成為相應(yīng)成本對象的核算依據(jù)，其標準對相應(yīng)成本對象的度量必須科學(xué)及合理;如每小時支付的平均工資可以被當作為人工成本的核算標準。核算標準的簡便性是指所制定及運用的成本核算標準必須簡單易懂;如成本核算標準比較繁雜，就會給成本核算工作帶來許多麻煩，不利于核算管理工作的順利開展。在進行成本核算標準的建立過程中，必須確保標準的簡便與合理，這樣核算人員在才容易理解和執(zhí)行。
(四)合理運用成本計算方法
成本核算通過成本計算進行工作處理，其計算方法的正確與否決定著成本核算結(jié)果的準確與科學(xué)。所以，企業(yè)應(yīng)當對科學(xué)合理的成本計算方法進行選擇，實事求是的開展成本核算管理工作。如將企業(yè)外包成本分攤成產(chǎn)品的人工費用是不合理的，運用這種計算方法進行成本核算容易影響機械制造加工行業(yè)成本核算的準確性。要科學(xué)合理的進行成本核算，就必須將外包成本歸于生產(chǎn)所產(chǎn)生的成本費用，而不能作為人工費用進行核算。又如以支出原始憑證作為成本計算的重要依據(jù)，而機械制造加工企業(yè)又無法及時獲得已支出的原始憑證，已支出卻未獲得原始憑證的情況下，這些支出往往不會被納入成本進行計算，這就違背了成本核算的客觀與嚴謹，致使成本計算出現(xiàn)錯誤和遺漏，導(dǎo)致賬面成本偏低，影響企業(yè)高估利潤。對此，企業(yè)在成本核算工作中，要遵循實事求是的原則，及時將已經(jīng)產(chǎn)生的支出納入到成本中進行計算，從而不斷提升成本核算的有效性與準確性。
總的來說，規(guī)范成本核算制度與標準，運用合理的成本計算方法，針對管理工作中出現(xiàn)的成本核算問題進行解決和處理，進一步強化企業(yè)成本核算準確性和科學(xué)性，從而為機械制造加工業(yè)的生產(chǎn)及經(jīng)營提供良好保障。企業(yè)管理者應(yīng)當重視成本核算管理工作中存在的問題和漏洞，并借助企業(yè)內(nèi)部群策群力，對科學(xué)的成本核算體系進行改善，并建立健全的成本核算方法，進一步推動機械制造加工企業(yè)的健康發(fā)展，才能使機械制造加工企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
成本管理制度篇十八
為了加強成本費用管理，正確歸集各項成本費用，規(guī)范其核算內(nèi)容和方法， 努力壓縮各項成本費用支出，提高經(jīng)濟效益，根據(jù)《會計法》和新《企業(yè)會計準則》有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營特點，特制定本制度。
2.1. 根據(jù)公司產(chǎn)品生產(chǎn)特點和管理要求，主要采用分批法計算產(chǎn)品成本。
2.2. 公司設(shè)置“直接材料”、“直接人工”、“燃料及動力”和“制造費用”對生產(chǎn)成本進行總分類核算。
2.3. 直接材料，核算企業(yè)生產(chǎn)過程中實際消耗的原材料、輔助材料、設(shè)備配件、外購半成品、包裝物及其他直接材料。
2.4. 直接人工：核算企業(yè)直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)、勞務(wù)提供等人員的薪酬，包括工資、獎金、津貼和補貼等報酬及其他相關(guān)支出（按薪酬總額計提的福利費、工會經(jīng)費、職工教育經(jīng)費以及參保員工的社會保險等）。
2.5. 燃料及動力：核算企業(yè)生產(chǎn)過程中實際消耗的燃料、油料及動力費用。
2.6. 制造費用：核算企業(yè)各個生產(chǎn)單位（分廠、車間）為生產(chǎn)產(chǎn)品、提供勞務(wù)等所發(fā)生的各項間接費用，包括生產(chǎn)單位管理人員的薪酬和生產(chǎn)單位的房屋、建筑物、機器設(shè)備等的折舊費，以及租賃費（不包括融資租賃費）、機物料耗消耗、低值易耗品攤銷、取暖費、水電費、辦公費、差旅費、運輸費、設(shè)計制圖費、試驗檢驗費、勞動保護費、季節(jié)性停工損失、修理期間的停工損失和其他制造費用等。
2.7. 制造費用設(shè)置以下項目進行費用歸集和明細核算：
2.7.1. 職工薪酬及附加：核算車間管理人員、技術(shù)人員、輔助生產(chǎn)人員及勤雜人員的薪酬，包括工資、獎金、津貼和補貼等報酬及其相關(guān)支出，附加是指按薪酬總額計提的福利費、工會經(jīng)費、職工教育經(jīng)費以及參保員工的'社會保險等。
2.7.2. 差旅費：核算車間人員因外出而發(fā)生的差旅費用
2.7.3. 辦公費：核算車間耗用的文具、印刷、郵電、辦公用品等費用。
2.7.4. 水電費：核算車間日常管理中發(fā)生的水、電費用。
2.7.5. 折舊費:核算車間使用的房屋、建筑物、機器設(shè)備等固定資產(chǎn)按照規(guī)定計提的折舊費。
2.7.6. 修理費：車間所使用固定資產(chǎn)和低值易耗品進行日常修理所耗用的各種費用。
2.7.7. 租賃費:核算車間租入固定資產(chǎn)所支付的租金費。
2.7.8. 機物料消耗:核算車間非直接用于產(chǎn)品、勞務(wù)的一般消耗材料，包括工藝過程中不能制定消耗定額的零星輔助材料和設(shè)備維護材料。
2.7.9. 低值易耗品攤銷:核算車間使用的低值易耗品的攤銷費，主要包括工裝、模具、儀器、辦公家具等的耗損及攤銷費。
2.7.10. 運輸費:核算車間為組織生產(chǎn)、裝運部件、產(chǎn)品而發(fā)生的運輸費用，包括車間自備運輸車輛所發(fā)生的費用。
2.7.11. 車輛使用費：核算車間使用車輛所發(fā)生的油費、通行費、停車費、洗車費等費用。
2.7.12. 保險費:核算車間的固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)進行財產(chǎn)保險所支付的保險費用。
2.7.13. 技術(shù)資料費:核算車間為改進工藝、提高質(zhì)量與勞動生產(chǎn)率、節(jié)約原材料而進行的小型技術(shù)改造所發(fā)生的設(shè)計費和制圖等費用，包括生產(chǎn)設(shè)計部門的日常經(jīng)費。
2.7.14. 試驗檢驗費:核算車間對材料、產(chǎn)品進行分析、化驗、試驗、檢驗、檢測等發(fā)生的費用。
2.7.15. 勞動保護費:核算車間發(fā)生的諸如工作服、工作鞋、清涼飲料以及不構(gòu)成固定資產(chǎn)的安全裝置、衛(wèi)生設(shè)備、通風(fēng)裝備等方面的費用和各項勞動保護裝置的維護費。
2.7.16. 停工損失:核算車間因季節(jié)性生產(chǎn)和大修理期間停工所發(fā)生的損失。
2.7.17. 其他制造費用：核算車間發(fā)生的不屬于以上項目的其他間接費用。
2.8. 制造費用的分配采用生產(chǎn)工時比例分配法。
2.9. 財務(wù)部月末根據(jù)車間傳遞過來的“產(chǎn)品成本計算單”將“制造費用”分配到各批完工產(chǎn)品中，“制造費用”科目期末無余額。
2.10. 財務(wù)部應(yīng)于每月15日前，將上月公司發(fā)生的制造費用總額編制《銷售費用明細表》及簡要費用分析報告上報公司領(lǐng)導(dǎo)。
注：在產(chǎn)品的盤盈、盤虧和毀損的核算：
盤盈沖減管理費用；
盤虧、毀損扣除過失人或者保險公司賠款和回收的殘料價值以后，計入管理費用；
在產(chǎn)品因非常損失造成的毀損，扣除保險公司賠款和回收的殘料價值以后，計入營業(yè)外支出。
3.1. 銷售費用是指公司在銷售商品、材料和提供勞務(wù)的過程中發(fā)生的各種費用以及專設(shè)銷售機構(gòu)的各項經(jīng)費。
3.2. 公司設(shè)“銷售費用”科目進行總分類核算，設(shè)置以下項目進行明細核算：
3.2.1. 職工薪酬及附加：核算銷售部門職工的薪酬，包括工資、獎金、津貼和補貼等報酬及其相關(guān)支出，附加是指按薪酬總額計提的福利費、工會經(jīng)費和職工教育經(jīng)費以及參保員工的社會保險等。
3.2.2. 辦公費：核算銷售部門發(fā)生的各種辦公費用，包括通訊費、印刷復(fù)印費、圖書資料費、報紙雜志費和辦公用品費等。
3.2.3. 折舊費：核算銷售部門所用固定資產(chǎn)按照規(guī)定提取的折舊費。
3.2.4. 修理費：核算銷售部門所用固定資產(chǎn)和低值易耗品的經(jīng)常修理費用。
3.2.5. 車輛使用費：核算銷售部門使用車輛所發(fā)生的油費、通行費、停車費、洗車費等費用。
3.2.6. 運輸費：核算在產(chǎn)品銷售過程中發(fā)生的由本公司承擔(dān)的運輸費。
3.2.7. 裝卸費：核算在產(chǎn)品銷售過程中發(fā)生的由本公司承擔(dān)的裝卸費等。
3.2.8. 包裝費：核算銷售部門在銷售產(chǎn)品、部件過程中發(fā)生的包裝費。
3.2.10. 銷售服務(wù)費：核算銷售部門發(fā)生的各項售后服務(wù)費用。
3.2.11. 廣告費：核算銷售部門支付的用于產(chǎn)品廣告宣傳的廣告費、資料費。
3.2.12. 展覽費：核算銷售部門支付的用于產(chǎn)品參加各種展覽所發(fā)生的費用。
3.2.13. 租賃費：核算為銷售產(chǎn)品而支付的房屋、場地租賃費。
3.2.14. 差旅費：核算銷售部門職工的上下班交通補貼和因公外出的各種差旅費、誤餐費支出。
3.2.15. 會議費：核算銷售部門為開展產(chǎn)品銷售工作而召開的各種會議發(fā)生的會議費用及銷售部門參加各類產(chǎn)品訂貨會而交納的會議費。
3.2.16. 業(yè)務(wù)招待費：核算銷售部門為銷售產(chǎn)品而支付的業(yè)務(wù)招待費。
3.2.17. 低值易耗品攤銷：核算銷售部門所使用的低值易耗品的攤銷費。
3.2.18. 代銷費：核算委托外單位代銷本公司產(chǎn)品而發(fā)生的手續(xù)費。
3.2.19. 其他銷售費用：核算不能列入以上項目的銷售費用。
3.3. 銷售費用的控制辦法：原則上根據(jù)公司與銷售部門每年簽訂的有關(guān)銷售費用的計劃支出總額進行控制。具體辦法一般有如下三種：
3.3.1. 按照商品銷售收入貨款回收額進行比例提成的辦法；
3.3.2. 按照銷售費用占產(chǎn)品銷售額的比例提成的辦法；
3.3.3. 實行銷售費用包干控制。
3.4. 銷售費用應(yīng)按年度、月度編制《銷售費用預(yù)算表》由各部門領(lǐng)導(dǎo)及財務(wù)部門共同控制開支。必須嚴格掌握預(yù)算指標，實行節(jié)獎超罰。
3.5. 財務(wù)部應(yīng)于每月15日前，將上月公司發(fā)生的銷售費用總額編制《銷售費用明細表》及相關(guān)分析報告上報公司領(lǐng)導(dǎo)。
4.1. 管理費用是指公司為組織和管理企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動所發(fā)生的費用，包括公司董事會和行政管理部門在公司經(jīng)營管理中發(fā)生的、或者應(yīng)當由公司統(tǒng)一負擔(dān)的公司經(jīng)費等。
4.2. 公司設(shè)“管理費用”科目進行總分類核算，設(shè)置以下項目進行明細核算：
4.2.1. 職工薪酬及附加：核算公司職能管理部門管理人員的薪酬（工資、獎金、津貼、補貼及相關(guān)支出），包括保安、消防、勤雜、長期脫科外借和學(xué)習(xí)人員的薪酬，附加是指按薪酬總額計提的福利費、工會經(jīng)費和職工教育經(jīng)費以及參保員工的社會保險等。
4.2.2. 房產(chǎn)稅:核算公司按規(guī)定支付的房產(chǎn)稅。
4.2.3. 城鎮(zhèn)土地使用稅: 核算公司按規(guī)定支付的城鎮(zhèn)土地使用稅。
4.2.4. 車船稅: 核算公司按規(guī)定支付的車船稅。
4.2.5. 印花稅: 核算公司按規(guī)定支付的印花稅。
4.2.6. 土地使用費：核算公司使用土地而支付的費用。
4.2.7. 土地損失補償費：核算公司在生產(chǎn)經(jīng)營過程中破壞國家不征用的土地所支付的土地損失補償費。
4.2.8. 折舊費：核算管理部門所用固定資產(chǎn)按照規(guī)定提取的折舊費。
4.2.9. 無形資產(chǎn)攤銷:核算企業(yè)專利權(quán)、非專利技術(shù)、商標權(quán)、著作權(quán)、土地使用權(quán)、特許權(quán)等無形資產(chǎn)的攤銷。某項無形資產(chǎn)包含的經(jīng)濟利益通過所生產(chǎn)的產(chǎn)品或者其他資產(chǎn)實現(xiàn)的，其攤銷金額應(yīng)計入相關(guān)資產(chǎn)成本，而不包括在管理費用中。
4.2.10. 開辦費攤銷：核算開辦費在一定年限內(nèi)分期平均攤銷額。
4.2.11. 上繳管理費用：核算按照各級規(guī)定上繳總公司的管理費用。
4.2.12. 差旅費：核算公司管理部門的管理人員因公發(fā)生的差旅費。
4.2.13. 會議費：核算公司召開各種會議發(fā)生的各項費用。
4.2.14. 辦公費：核算管理部門的文具、印刷、郵電、辦公用品等辦公費用，但不包括圖紙和制圖用品。
4.2.15. 修理費：核算管理部門所用固定資產(chǎn)和低值易耗品的經(jīng)常修理費用。
4.2.16. 機物料消耗：核算行政管理部門日常消耗的機物料，不含修理固定資產(chǎn)和低值易耗品消耗的物料。
4.2.17. 車輛使用費：核算管理部門使用車輛所發(fā)生的油費、通行費、停車費、洗車費等費用。
4.2.18. 低值易耗品攤銷：核算管理部門所使用的低值易耗品的攤銷費。
4.2.19. 董事會費:核算公司董事會及成員為執(zhí)行職能而發(fā)生的各項費用，包括差旅費、會議費等。
4.2.20. 咨詢費:核算公司向有關(guān)咨詢機構(gòu)進行科學(xué)技術(shù)、經(jīng)營管理咨詢所支付的費用，包括聘請經(jīng)濟技術(shù)顧問、法律顧問等支付的費用。
4.2.21. 聘請中介機構(gòu)費:指公司聘請中介機構(gòu)所支付的費用，如聘請會計師事務(wù)所進行查賬驗資、資產(chǎn)評估等支付的費用。
4.2.22. 訴訟費:核算公司因起訴或者應(yīng)訴而發(fā)生的各項費用。
4.2.23. 排污費:核算公司按照規(guī)定繳納的排污費。
4.2.24. 運雜費：核算公司管理部門發(fā)生的運雜費。
4.2.25. 檢驗費：核算公司質(zhì)量管理部門為檢驗管理產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生的各種費用，包括產(chǎn)品檢驗費和產(chǎn)品質(zhì)量測試費。
4.2.26. 勞動保護費：核算公司管理部門發(fā)生的諸如工作服、清涼飲料等各方面的費用。
4.2.27. 財產(chǎn)保險費：核算公司對經(jīng)營管理用財產(chǎn)物資進行保險而發(fā)生的財務(wù)產(chǎn)保險費。
4.2.28. 租賃費：核算公司管理部門租用辦公場地所支付和分攤的租賃費。
4.2.29. 水電費：核算公司管理部門耗用的水電費。
4.2.30. 倉庫經(jīng)費：核算公司倉庫發(fā)生的保管維護等費用。
4.2.31. 綠化衛(wèi)生費：核算公司對廠區(qū)進行綠化、衛(wèi)生清理而發(fā)生的零星綠化費和衛(wèi)生費。
4.2.32. 技術(shù)轉(zhuǎn)讓費:核算公司使用非專利技術(shù)所支付的費用。
4.2.33. 研究與開發(fā)費:核算公司研究開發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝所發(fā)生的產(chǎn)品設(shè)計費、工藝規(guī)程定制費、設(shè)備調(diào)試費、原材料和半成品的試驗費、技術(shù)圖書資料費、未納入國家計劃的中間試驗費、研究人員薪酬、研究設(shè)備折舊、與新產(chǎn)品試制和技術(shù)研究有關(guān)的其他經(jīng)費、委托其他單位進行的科研試制的費用以及試制失敗損失等。公司自行開發(fā)無形資產(chǎn)發(fā)生的研發(fā)支出，不符合無形資產(chǎn)確認條件的也列入管理費用。
4.2.34. 業(yè)務(wù)招待費:核算公司為業(yè)務(wù)經(jīng)營的合理需要而支付的費用，包括餐費和公共關(guān)系協(xié)調(diào)費用。
4.2.35. 存貨盤虧或盤盈：核算公司存貨發(fā)生盤虧、毀損和報廢的損失。
4.2.36. 其他管理費用: 核算不能列入以上項目的管理費用。
4.3. 管理費用控制辦法：
4.3.2. 對不可控費用，財務(wù)部的管理重點是控制各項費用的提取基數(shù)，嚴格按標準提取有關(guān)費用；對于可控費用，應(yīng)按照責(zé)任核算要求，將各項管理費用包干到各管理部門進行控制、考核。因此，財務(wù)部除按明細科目設(shè)立明細賬外，還應(yīng)按管理部門進行明細核算。
4.3.3. 管理費用應(yīng)按年度、月度編制《管理費用預(yù)算表》由各部門領(lǐng)導(dǎo)及財務(wù)部門共同控制開支。必須嚴格掌握預(yù)算指標，實行節(jié)獎超罰。
4.3.4. 財務(wù)部應(yīng)于每月15日前，將上月公司發(fā)生的管理費用總額及各部門發(fā)生的管理費用，編制《管理費用明細表》及相關(guān)分析報告上報公司領(lǐng)導(dǎo)。
5.1. 財務(wù)是指公司為籌集生產(chǎn)經(jīng)營所需資金等而發(fā)生的費用。
5.2. 公司設(shè)“財務(wù)費用”科目進行總分類核算，設(shè)置以下項目進行明細核算：
5.2.1. 利息支出:核算公司生產(chǎn)經(jīng)營期間為籌建生產(chǎn)經(jīng)營所需資金而發(fā)生的利息支出。
5.2.2. 利息收入:核算存入銀行存款的利息收入。
5.2.3. 加罰息:核算公司逾期歸還銀行借款的加息和罰息支出。
5.2.4. 銀行手續(xù)費:核算公司到銀行辦理各種結(jié)算業(yè)務(wù)而交付給銀行的手續(xù)費。
5.2.5. 現(xiàn)金折扣收入: 核算公司收到的現(xiàn)金折扣。
5.2.6. 現(xiàn)金折扣支出: 核算公司發(fā)生的現(xiàn)金折扣。
5.2.7. 匯兌損益:核算由于匯率變動而造成的應(yīng)由當期損益負擔(dān)的匯兌損失（減匯兌收益）。
5.2.8. 其他籌資費用:核算不能列入上述項目的各種財務(wù)費用。
5.3. 財務(wù)費用的控制辦法：
5.3.1. 財務(wù)部負責(zé)財務(wù)費用的支付與管理，公司可采取與財務(wù)部門承包的辦法，促使財務(wù)部門控制財務(wù)費用支出。
5.3.2. 財務(wù)部應(yīng)于每月15日前，將上月公司發(fā)生的財務(wù)費用分項目編制《財務(wù)費用明細表》及相關(guān)分析報告上報公司領(lǐng)導(dǎo)。
6.1. 本制度由財務(wù)部制定、解釋和修改。
6.2. 本制度自頒布之日起施行。
成本管理制度篇十九
認真執(zhí)行財經(jīng)紀律，嚴格控制成本開支范圍和開支標準；通過預(yù)測、控制、分析和考核，挖掘降低成本潛力，提高經(jīng)濟效益。
1、生產(chǎn)部門：負責(zé)制定備品備件定額，運行材料消耗定額，檢修材料消耗定額。努力提高設(shè)備健康水平，挖掘設(shè)備潛力，提出年度、季度的運行、檢修、設(shè)備大中小修費用計劃。
2、安保部門：負責(zé)安全保衛(wèi)及消防設(shè)施和器材管理，提出年度、季度消防、警衛(wèi)、民兵訓(xùn)練等費用計劃。
3、人勞部門：負責(zé)制定勞動定額，控制工資總額和勞動保護用品的發(fā)放范圍及標準。根據(jù)屬地原則，制定社會保障措施，控制社會保障支出，提出年度、季度工資及勞保費用計劃。
4、物供部門：負責(zé)制定工器具消耗定額，做好節(jié)約代用、修舊利廢工作。
5、辦公室：負責(zé)低值易耗品、電話電信的管理工作。提出年度、季度低值易耗品購置計劃及電信電話費用計劃。
6、總務(wù)部門：負責(zé)房屋、建筑物和福利設(shè)施等管理工作，提出所管轄資產(chǎn)的年度、季度修理費用計劃。
7、財務(wù)部門：是成本管理的綜合部門，匯總編制成本計劃；掌握成本開支范圍和標準，控制成本；參與制定有關(guān)成本的各項定額；如實核算成本，并進行綜合分析。
1、工資：生產(chǎn)管理人員及由本單位組織安排工作并支付工資的臨時工等的工資及津貼、補貼；按國家規(guī)定的各種假期工資；按規(guī)定發(fā)給的超產(chǎn)獎、安全獎。
2、職工福利費：按工資總額范圍和提取比例提取的費用。
3、折舊費：按應(yīng)計提固定資產(chǎn)原值，采用平均年限法及規(guī)定的提存率提取的費用。計提折舊的依據(jù)為月初應(yīng)計提固定資產(chǎn)原值，當月增加的固定資產(chǎn)當月不計提折舊，當月減少的固定資產(chǎn)照提折舊。
4、稅金：按規(guī)定支付的房產(chǎn)稅、土地使用稅、印花稅等。
5、保險費：參加投保的財產(chǎn)物資的保險費用。
6、失業(yè)保險：按在職職工工資總額和當?shù)氐谋ｋU率繳交。
7、養(yǎng)老保險：按在職職工工資總額和當?shù)氐谋ｋU率繳交。
8、住房公積金：按在職職工工資總額和當?shù)氐馁M率繳交。
9、勞動保險費：六個月以上病假人員的工資及職工死亡喪葬補助費、撫恤金等。
10、水資源費及水文測報費：按發(fā)電量和當?shù)匾?guī)定的費率繳交的費用。
11、工會經(jīng)費：按工資總額范圍和提取比例提取的費用。
12、教育經(jīng)費：按工資總額范圍和提取比例提取的費用。
13、土地使用費：使用土地而支付的費用。
14、物料消耗：生產(chǎn)運行、維護、檢修、事故檢修用各種材料、備品備件；不構(gòu)成固定資產(chǎn)的小型技術(shù)革新用料；車間通風(fēng)、照明及消防、衛(wèi)生用料；生產(chǎn)及管理運輸車輛耗用的燃材料；生產(chǎn)和管理部門的房屋、建筑物、設(shè)備、儀器、儀表等維修用料。
15、修理費：固定資產(chǎn)發(fā)生的大、中、小修理及生產(chǎn)、管理用器具、非機動車輛的修理費。
16、辦公費：生產(chǎn)及各管理部門用的文具、紙張、印刷品、清潔衛(wèi)生用品、報刊雜志及電信電話費用。
17、水電費：生產(chǎn)及管理部門和公共場所的水電費用。
18、差旅費：職工因公出差的差旅費、市內(nèi)交通費及住勤補貼和誤餐費；職工探親及上下班交通補貼。差旅費補貼應(yīng)按當?shù)刎斦?guī)定標準。
19、低值易耗品攤銷：生產(chǎn)及管理部門用的家器具、辦公桌椅及不構(gòu)成固定資產(chǎn)的儀器、儀表等。
20、勞動保護費：按規(guī)定發(fā)給職工的勞保服裝用品、安全防護用品、防暑降溫用品及值班被褥。
21、運輸費用：生產(chǎn)及管理部門發(fā)生的物品搬運費；租用汽車、吊車租賃費；運輸用機動車輛養(yǎng)路費、過橋過路費、年檢費、交管費及委托外單位的小修、保養(yǎng)等。
22、租賃費：生產(chǎn)和管理部門由于生產(chǎn)經(jīng)營需要從外單位臨時租入的各種固定資產(chǎn)（除汽車）及工具而支付的租金。
23、業(yè)務(wù)招待費：根據(jù)經(jīng)營業(yè)務(wù)的合理需要，按規(guī)定的標準據(jù)實列支的費用。
24、其他費用：不屬于以上各項范圍應(yīng)計入成本的費用。如：咨詢費、訴訟費、民兵訓(xùn)練、警衛(wèi)消防、綠化環(huán)境衛(wèi)生、會議費、團體會費、獨生子女保健費、黨團活動費、試驗檢驗費等。
為規(guī)范管理，使單位與單位之間有可比性，下列各項在生產(chǎn)成本中列支
1、直接生產(chǎn)人員的工資（指工資總額）及按規(guī)定提取的福利費。
2、直接生產(chǎn)人員的勞動保護、防護用品及防暑降溫費、值班被褥。
3、直接為生產(chǎn)耗用的各種材料、備品備件和低值易耗品等。
4、生產(chǎn)用房屋、建筑物及生產(chǎn)設(shè)備的修理費用。
5、固定資產(chǎn)折舊費。
6、因生產(chǎn)需要從外單位租入固定資產(chǎn)的租金。
7、水資源費及水文測報費。
除以上各項費用外，其余都在管理費用中列支。
1、購置和建造固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的支出。
2、設(shè)備技術(shù)改造支出。
3、對外投資的支出。
4、被罰沒的財物、支付的滯納金、罰款、違約金、賠償金以及贊助、捐贈、聯(lián)合辦學(xué)等費用。
5、國家規(guī)定以外的社會保險，如簡易人身保險。
6、法律法規(guī)規(guī)定不得列入成本的各種費用。
1、編制成本計劃必需以公司下達的生產(chǎn)計劃及費用開支標準等為依據(jù)，在單位經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，財務(wù)部門負責(zé)組織，各歸口管理部門必需通力協(xié)作，保證成本計劃指標的先進性和可行性。
2、成本計劃除列示數(shù)字外，還應(yīng)附文字說明，主要內(nèi)容是：對預(yù)計完成情況的分析，保證完成計劃主要措施方案，計劃中存在的問題和解決問題的意見。
3、成本計劃的編制程序：年度開始前一個月，由歸口管理部門按年分季編制本部門的用款計劃，有定額標準的，按定額標準，沒有定額標準的，按生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的實際需要，本著節(jié)約的精神編制；而后由財務(wù)部門綜合匯總后提交經(jīng)理，經(jīng)理組織有關(guān)人員根據(jù)年度生產(chǎn)計劃進行成本預(yù)測，平?后于______月上報成本計劃建議數(shù)（本計劃不含大修理費用，大修理費用應(yīng)專題上報）。
各單位接到公司下達的正式成本計劃后，應(yīng)將其費用按其性質(zhì)分解落實到歸口管理部門或個人，由其負責(zé)控制。各部門應(yīng)抓好成本費用的日?？刂?，制定相應(yīng)的管理辦法：如電話費、低值易耗品管理辦法等。
成本中的可控費用與非可控費用不可互相挪用，可控費用各項目之間可以互相調(diào)劑使用。
1、成本的分析應(yīng)按年度和季度進行，內(nèi)容包括計劃、實際差異和差異原因分析，對成本升降原因作詳細說明，以便修正計劃或提出改進管理措施。
2、對不按成本開支范圍，將福利性支出或資本性支出計入成本，以及對突破計劃不分析、不追加計劃的盲目開支或虛列成本的，視其性質(zhì)和情節(jié)輕重扣減該單位的工資。
參股公司及聯(lián)營企業(yè)參照執(zhí)行。
成本管理制度篇二十
施工企業(yè)以施工項目管理為核心，是施工企業(yè)生產(chǎn)和管理的基點，項目的成本控制就成為施工企業(yè)成本控制的核心。進行成本控制的方式是預(yù)先制定目標責(zé)任成本，并將其作為預(yù)測值，然后將在一定時間內(nèi)的實際支出與預(yù)測值進行比較，分析產(chǎn)生偏差的原因，并且采取針對措施進行控制，這樣才能夠保證責(zé)任成本得以施行。有效的企業(yè)成本核算途徑能夠為企業(yè)帶來更多的經(jīng)濟效益，能夠顯著提高企業(yè)的綜合競爭能力。但是在實際管理中，企業(yè)的成本核算存在諸多問題，影響了企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，因此如何做好施工企業(yè)的成本核算工作，是當前財務(wù)管理部門面臨的重要課題。
2.1成本核算管理意識淡薄
目前建筑市場面臨比較嚴峻的競爭壓力，不少施工企業(yè)為了開拓市場或盲目承攬項目造成項目低于成本價中標，使企業(yè)陷入越干越虧的局面。另一方面，不少施工企業(yè)成本管理意識比較淡薄，導(dǎo)致大量的無效成本增加，給企業(yè)造成嚴重的經(jīng)濟損失。如果建筑施工企業(yè)長期忽視成本核算的重要性，就會嚴重危及施工企業(yè)的正常發(fā)展，導(dǎo)致施工企業(yè)競爭能力嚴重下降。
2.2成本核算方法不適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)管理要求
傳統(tǒng)的建筑施工企業(yè)采取的成本核算方法老舊、過時、缺乏創(chuàng)新，不能夠做到與時俱進，無法滿足現(xiàn)代施工成本核算的需求。在進行核算的過程中主要還是依據(jù)財務(wù)部門提供的決算報告。但是這種報告一般是已經(jīng)完成的財務(wù)的數(shù)據(jù)總和，這就造成企業(yè)在進行成本核算時只過分注重結(jié)果，對于事前成本預(yù)測以及施工過程中的成本監(jiān)督并不是非常重視，導(dǎo)致在成本核算中出現(xiàn)許多薄弱環(huán)節(jié)，也無法根據(jù)自身薄弱環(huán)節(jié)去采取有效的針對措施進行成本核算，從而影響預(yù)先設(shè)定的財務(wù)目標的實現(xiàn)。
2.3成本核算管理體系不完善
許多施工企業(yè)還沒有建立完善的成本核算管理體系，對于成本核算缺乏整體上必要的監(jiān)督體制和約束，認為成本核算只是財務(wù)人員和項目核算人員的事，有些項目雖然有成本核算管理的'相關(guān)制度，但只是停留在書面上，沒有真正可執(zhí)行實施的實際成本控制的細則，導(dǎo)致成本核算管理形同虛設(shè)，沒有形成一套完善的成本核算控制體系從項目全局進行成本控制。這就使得成本核算工作并不能夠真實反映企業(yè)的財務(wù)現(xiàn)狀以及經(jīng)營管理的現(xiàn)狀，大大降低了成本核算所對于企業(yè)經(jīng)營管理的參考作用。
2.4專業(yè)人員知識體系和能力有待提高
目前，建筑工程行業(yè)的部分財務(wù)管理人員文化知識水平不高、職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德水平較低，不能適應(yīng)財務(wù)環(huán)境的變化，缺乏管理經(jīng)驗。沒有能夠很好地形成現(xiàn)代財務(wù)管理的理念，需要進一步加深其對于成本控制理念的認識。同時，企業(yè)的財務(wù)管理人員知識體系并沒有得到更新和改善，對于現(xiàn)代成本管理的意識比較模糊，無法建立系統(tǒng)的成本管理理念體系，所以造成有時在施工企業(yè)成本核算中出現(xiàn)新問題，財務(wù)管理人員不能夠很好解決的現(xiàn)象。
3.1樹立正確的成本核算理念
首先企業(yè)應(yīng)該樹立正確的效益理念，這是進行成本管理工作的最終要的指導(dǎo)準則，需要認識到成本核算與管理在整個建筑企業(yè)經(jīng)濟效益中所占據(jù)的重要地位，意識到成本核算對于企業(yè)是一種科學(xué)的管理方法，可以有效地增加企業(yè)的經(jīng)濟效益，使得企業(yè)在競爭加劇的市場中占據(jù)一席之地，并且能夠提高企業(yè)的綜合競爭能力。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)要支持和重視成本的核算工作，不能夠人為地干擾財務(wù)管理人員的成本核算，要保證整個成本核算工作制度化、規(guī)范化進行；同時應(yīng)該加強對全體員工成本管理知識和方法的宣傳教育，使人人關(guān)心、支持、參與成本管理工作，提高全員成本管理素質(zhì)。只有成本管理意識深入人心，才能把全員參與成本管理積極性、主動性轉(zhuǎn)化為創(chuàng)造性，激發(fā)出有效的成本管理行為。這才是成本管理的基礎(chǔ)。
3.2對于成本核算的管理體系要完善
成本核算工作需要與成本的預(yù)測相結(jié)合，推行目標責(zé)任成本管理。進行成本核算的基礎(chǔ)是要做到科學(xué)的成本預(yù)測確定各項目標成本指標，建立工程項目成本預(yù)測評估制度和目標責(zé)任制管理制度。把事后進行的成本分析轉(zhuǎn)變?yōu)槭虑暗某杀绢A(yù)測，在整個經(jīng)營過程中重視對于成本的監(jiān)督管理，真正形成全員、全方位、全過程的立體式動態(tài)成本管理，不斷提高成本效益，實現(xiàn)資本的保值增值。建立科學(xué)有效的內(nèi)部管理運行機制，加強目標責(zé)任成本控制。項目應(yīng)根據(jù)工程特點和建設(shè)的不同階段，制定合理的施工方案。按崗位責(zé)任、工作目標、成本內(nèi)容與個人績效掛鉤，促使全體員工實現(xiàn)各自成本責(zé)任目標的同時，實現(xiàn)企業(yè)成本利潤目標。及時了解掌握責(zé)任成本的控制情況，使責(zé)任成本在各個環(huán)節(jié)上均受到控制，保證責(zé)任成本的落實，建立健全各類成本臺賬，按月、季、年進行成本盈虧分析，做到核算及時、反饋迅速、措施得力、控制有效，促進責(zé)任成本目標實現(xiàn)。
3.3完善施工企業(yè)財務(wù)管理制度、更新財務(wù)管理觀念、建立信息化的財務(wù)管理體系
3.3.1建筑企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身情況制定并完善財務(wù)管理制度，規(guī)范財務(wù)管理工作，加強內(nèi)部監(jiān)管力度。同時，需要根據(jù)國家方針政策和財務(wù)環(huán)境的變化不斷修正和完善，及時發(fā)現(xiàn)問題并加以解決。3.3.2更新財務(wù)管理觀念，發(fā)揮管理會計在建筑企業(yè)財務(wù)管理的作用。通過分析管理會計和財務(wù)會計的不同來指導(dǎo)具體工作。根據(jù)市場的變化，利用成本性態(tài)、變動成本等分析成本的多種技巧方法，進行科學(xué)的經(jīng)營分析，預(yù)測了企業(yè)經(jīng)營的成果，再通過管理會計事前的研究分析，促使建筑企業(yè)開展經(jīng)營活動。3.3.3建立信息化的財務(wù)管理體系，加大財務(wù)管理信息化的資金投入，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的管理觀念，通過信息化手段從整體上提高了決策信息的高質(zhì)量和真實性。減少財務(wù)管理過程中不必要的浪費，更合理有效地配置資源。
3.4提高財務(wù)管理人員的綜合專業(yè)素養(yǎng)
企業(yè)要想提高成本核算工作的準確性以及整體的財務(wù)管理水平，所依賴的財務(wù)信息必須要準確可靠，因此必須加強對于本單位財務(wù)管理人員綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)，提高其專業(yè)知識體系。可以從以下幾個方面進行著手：
（2）企業(yè)應(yīng)該建立針對于財務(wù)管理人員的長效培訓(xùn)機制，不定期地對于核算人員進行各類培訓(xùn)，這樣才能夠使得成本核算人員能夠掌握成本核算的知識，并且建立科學(xué)的知識體系，同時針對于建筑施工企業(yè)的特色，企業(yè)財務(wù)管理人員還要能夠了解工程預(yù)算編制依據(jù)與體系、管理會計的知識以及對于工程成本進行分析的方法，這樣才能夠不斷豐富其對于施工成本核算知識體系，在實踐中增加自己的成本核算經(jīng)驗，才能夠不斷增強財務(wù)管理人員的專業(yè)技術(shù)與能力。
施工企業(yè)要想在日趨激烈的建筑市場中占據(jù)市場獲得良好的經(jīng)濟效益，就必須要做好成本核算與管理工作。施工企業(yè)應(yīng)該構(gòu)建完善的成本核算管理體系，加強對于核算人員科學(xué)核算思想的培養(yǎng)，提高其專業(yè)素養(yǎng)，建立健全內(nèi)部監(jiān)督體系，這樣才能夠有效降低企業(yè)成本，提高其經(jīng)濟效益，為企業(yè)在施工市場中健康可持續(xù)發(fā)展提供有力保障。
[1]劉賢。關(guān)于施工企業(yè)施工階段成本控制的思考［j］?，F(xiàn)代經(jīng)濟信息，20xx（06）：188.
[2]李智鋒。建筑工程施工階段成本核算與控制探討［j］?，F(xiàn)代經(jīng)濟信息，20xx（22）：252.
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