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飲食實(shí)踐報(bào)告篇一
為了貫徹執(zhí)行道食安辦發(fā)【xx】7號(hào)文件精神，xx年全國(guó)食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”，6月18日上午，我局在道縣步步高超市進(jìn)行了“道縣食品安全宣傳周廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)”。我局食品安全工作著重從發(fā)放糧食質(zhì)量安全科普宣傳手冊(cè)，組織“放心糧油”企業(yè)展示符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的糧油產(chǎn)品，開(kāi)展咨詢(xún)服務(wù)，普及科學(xué)知識(shí)。提高酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)酒類(lèi)的自覺(jué)性，為確保廣大人民消費(fèi)者吃上“安心米”，喝上“放心酒”做了大量工作，取得了一定的成績(jī)?，F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
(一)加強(qiáng)了酒類(lèi)法律法規(guī)的宣傳
1、加強(qiáng)宣傳發(fā)動(dòng)，規(guī)范酒類(lèi)市場(chǎng)管理、安全飲酒深入人心。為貫徹和落實(shí)商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》和《湖南省酒類(lèi)管理?xiàng)l例》，通過(guò)發(fā)放宣傳資料、網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體在縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市大力宣傳酒類(lèi)法規(guī)。xx年6月18日開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)共發(fā)放宣傳資料1300余份，宣傳冊(cè)300余份，制作板面6塊、宣傳橫幅2條。讓廣大消費(fèi)者對(duì)一些酒類(lèi)真?zhèn)蔚淖R(shí)別以及對(duì)酒類(lèi)知識(shí)有了更多的了解。
2、通過(guò)這次宣傳，使酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)基本了解了酒類(lèi)法規(guī)政策和酒類(lèi)生產(chǎn)、銷(xiāo)售活動(dòng)中必須遵守的經(jīng)營(yíng)規(guī)則以及辦理酒類(lèi)批發(fā)許可證和零售備案登記證的程序和要求，為下一步辦證和整治規(guī)范工作打下了良好基礎(chǔ)。
3、加大了酒類(lèi)零售備案登記證的辦證力度。目前，我縣縣城辦證率為98%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦證率為90%。同時(shí)，完善了酒類(lèi)流通隨附單溯源制度和建立臺(tái)賬制度，普及率達(dá)到90%以上。
(二)開(kāi)展了酒類(lèi)市場(chǎng)執(zhí)法檢查專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)
為加大酒類(lèi)稽查力度，確保酒類(lèi)市場(chǎng)規(guī)范有序，全面推行酒類(lèi)市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制，堅(jiān)決打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)造一個(gè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、安全放心的酒類(lèi)市場(chǎng)環(huán)境，開(kāi)展“選購(gòu)放心酒”日活動(dòng)。我局集中力量對(duì)我縣酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了檢查和整治。重點(diǎn)檢查了大型超市、名煙名酒店、酒類(lèi)批發(fā)零售店。開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法的內(nèi)容：執(zhí)行酒類(lèi)批發(fā)許可制度、酒類(lèi)零售備案登記制度、《酒類(lèi)流通隨附單》的使用及辦理情況，不得向未成年人銷(xiāo)售酒類(lèi)商品的執(zhí)行情況。
1.食品安全宣傳資料進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)超市。按照商務(wù)部門(mén)職能的食品安全，印發(fā)400余份宣傳資料發(fā)至各大小商場(chǎng)、超市、門(mén)店，要求各商場(chǎng)、超市、門(mén)店時(shí)刻不能忘記食品安全，并向顧客宣傳和講解食品的.安全性能。
2、加大商場(chǎng)、超市的巡查力度。商務(wù)局安排市場(chǎng)運(yùn)行股的所有工作人員，每?jī)商爝M(jìn)行一次巡查。查閱進(jìn)貨票證、進(jìn)貨渠道、貨源產(chǎn)地及有效期。一旦發(fā)現(xiàn)不符合國(guó)家規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)的一律封存，不得出售。
3、加大市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法力度。開(kāi)通12312舉報(bào)投訴熱線(xiàn)，歡迎廣大市民積極舉報(bào)各商場(chǎng)、超市銷(xiāo)售假冒偽劣食品。
4、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全體系建設(shè)，實(shí)行公開(kāi)承諾制度，提高酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)安全意識(shí)和管理水平。通過(guò)組織引導(dǎo)和制度建設(shè)，加大執(zhí)法監(jiān)管力度，使糧油、酒類(lèi)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信度有明顯提高。
5、利用“12312”舉報(bào)投訴中心，及時(shí)解決群眾舉報(bào)各類(lèi)食品安全問(wèn)題。
這次活動(dòng)的開(kāi)展為今后的酒類(lèi)流通管理工作及生豬定點(diǎn)屠宰工作打下了良好的基礎(chǔ)，對(duì)不符合規(guī)范的酒類(lèi)生產(chǎn)批零企業(yè)堅(jiān)決不予辦證。
飲食實(shí)踐報(bào)告篇二
20xx年7月22日至7月27日，我隨青島海洋大學(xué)工程學(xué)院三下鄉(xiāng)隊(duì)伍來(lái)到平度市崔家集鎮(zhèn)周家村社會(huì)實(shí)踐。對(duì)于從小生活在城市中的我來(lái)說(shuō)，是一次難得的經(jīng)歷。短短的五天時(shí)間，感受了濃厚的鄉(xiāng)村生活氣息，也產(chǎn)生了很多感想。
進(jìn)村后，首先引起我注意的就是有序的道路和整齊的房舍，以及道路兩旁那既有經(jīng)濟(jì)效益又能美化環(huán)境的柿子樹(shù)，與我想象中的農(nóng)村有著相當(dāng)大的區(qū)別。待融入到村中去以后，可以深切的感受到村里的治安情況相當(dāng)好。經(jīng)濟(jì)上的寬裕和生活上的安寧，使我毫不夸張的用了安居樂(lè)業(yè)來(lái)作為周家村給我的第一印象。
聽(tīng)村里的領(lǐng)導(dǎo)介紹，村里的主要收入來(lái)源于種植業(yè)，其中200畝果園收益可達(dá)每畝4000元左右，而辣椒更是達(dá)到了每畝10000元。但當(dāng)我們問(wèn)到村中是否有自己的企業(yè)和項(xiàng)目時(shí)，村里領(lǐng)導(dǎo)向我們道出了苦衷：數(shù)年前曾有一木器廠(chǎng)，在村里投入生產(chǎn)，但不到3年，木器廠(chǎng)就因接連虧損而在村中消失，而其后的幾次上項(xiàng)目的想法，都因缺資金少技術(shù)（尤其是少技術(shù)少人才）而夭折。
人才、教育在我心中留下了深刻的烙印。在其后幾天給孩子們上課的過(guò)程中，這個(gè)烙印日漸加深。
學(xué)校并不算大，還算明亮的教室和尚未殘缺的課桌，與偏遠(yuǎn)山區(qū)相比，以令孩子們滿(mǎn)足。但與我從小生活的城市中的小學(xué)已有著天壤之別。僅從每天上完課孩子們必須將自己的凳子搬回家來(lái)說(shuō)，這的學(xué)習(xí)環(huán)境并不能用一個(gè)好字來(lái)形容。但孩子們那對(duì)學(xué)習(xí)特有的熱情和認(rèn)真把我深深的感動(dòng)了，他們幾乎想要我們?cè)?天之內(nèi)把所知道的所有知識(shí)都教給他們。
在和孩子們的交流中我了解到，他們都很想成為大學(xué)生成為科學(xué)家，對(duì)外面未知的世界充滿(mǎn)了好奇和憧憬。但當(dāng)我問(wèn)他們以后回不回來(lái)的時(shí)候，幾乎所有的孩子都沉默了。也許是還是小學(xué)生的他們尚未明白我這個(gè)問(wèn)題的含義，也許是一直以來(lái)伴隨他們左右的考大學(xué)，去大城市的話(huà)影響著他們。沒(méi)有一個(gè)孩子表示自己將回到自己的家鄉(xiāng)。
人才、教育再一次在我的腦海中回蕩著。
一位朋友曾對(duì)我講過(guò)一個(gè)真實(shí)的故事，某省重點(diǎn)中學(xué)有一位來(lái)自窮山村的學(xué)生，學(xué)習(xí)非常用功。他的床頭貼著一句激勵(lì)自己學(xué)習(xí)的話(huà)，只有九個(gè)字：別忘了！你是農(nóng)村戶(hù)口！
聽(tīng)到這件事的時(shí)候，我的內(nèi)心是沉重的。我國(guó)城鄉(xiāng)的巨大差異造成了教育觀念上一個(gè)極其偏激的錯(cuò)誤。農(nóng)村的孩子迫于自己農(nóng)村戶(hù)口及生活環(huán)境的壓力，幾乎用盡自己所有的精力去學(xué)習(xí)考大學(xué)，以此來(lái)擺脫落后的環(huán)境，實(shí)現(xiàn)自己美好生活的夢(mèng)想。但當(dāng)這些村里的驕傲考出去成為大學(xué)生以后呢？他們中有幾個(gè)回到自己那還不富裕的家鄉(xiāng)，投身其中的建設(shè)呢？人都向往美好的生活，這本無(wú)可厚非，但村里留下的是什么？幾個(gè)大學(xué)生的名字，一個(gè)虛幻的榮譽(yù)而已。人才依舊缺乏，生活依舊貧困。
這種人才流向并非只存在于農(nóng)村和城市之間，也同樣存在于小城市和大城市之間，落后地區(qū)和發(fā)達(dá)地區(qū)之間，以至于我國(guó)的西部和東部之間及國(guó)內(nèi)和國(guó)外之間。
孩子們的想法和做法并非出自自己思考，而大部分都來(lái)源于家長(zhǎng)和老師的言傳身教。在和一位老大爺?shù)牧奶飚?dāng)中，老人告訴我們他有兩個(gè)兒子兩個(gè)女兒都考學(xué)去了城市，在談到孫子時(shí)，老人很自豪的告訴我們，他的大孫子剛在一所省重點(diǎn)高中考了前十名，以后考大學(xué)，考名牌大學(xué)，到大城市去！老人的笑容讓我感受到了家長(zhǎng)們望子成龍、望女成鳳的迫切心情。我問(wèn)老人想沒(méi)想過(guò)讓孫子回家鄉(xiāng)支援家鄉(xiāng)建設(shè)，老人說(shuō)：村子里太苦，能到外面去，干嘛回來(lái)。誰(shuí)不想讓自己的孩子過(guò)點(diǎn)好日子！
以周家村的生活水平來(lái)說(shuō)，村子應(yīng)屬富裕的行列。周家村的村民都不想讓孩子回來(lái)，可想而知其他貧困村的情況。
周家村之所以富裕，關(guān)鍵在于和韓國(guó)合作的200畝高效田，其實(shí)這對(duì)村里既是一筆客觀的收入，又是一種勞動(dòng)力的利用。韓國(guó)人出種子，出技術(shù)，村里出勞力，出土地，收獲后，韓國(guó)人回收所有果實(shí)和種子，付給村里的報(bào)酬只是收益中極少的一部分。而且還規(guī)定村里不得留果留種，否則將受重罰。這完全是一種勞動(dòng)力的欺騙，可是以我們的知識(shí)就是無(wú)法掌握其中的技術(shù)關(guān)鍵。而我們?yōu)榱诉@筆可觀的收入，還必須甘受韓國(guó)人的這種技術(shù)欺騙，其原因何在？人才不足??！試想如果村里有這么一批農(nóng)業(yè)知識(shí)相當(dāng)豐富的人才，我們完全可以掌握韓國(guó)人的技術(shù)，從而為我們自己所用，那時(shí)所有的收益都將歸我們自己所有。村里將遠(yuǎn)比現(xiàn)在要富裕！
孩子們是渴望知識(shí)的，村里也是需要人才和技術(shù)的。但一些客觀現(xiàn)實(shí)又使我們的教育觀念發(fā)生變化，造成了人才的流失。改革開(kāi)放20年來(lái)，人們的思想有了極大的進(jìn)步，越來(lái)越多的人已經(jīng)意識(shí)到了教育的重要性。在周家村采訪(fǎng)的過(guò)程中，我們了解到，80%的家庭將孩子的教育費(fèi)用作為自己未來(lái)幾年內(nèi)的最重要支出。在資金比過(guò)去有了保障之后，我們支持農(nóng)村教育以不僅僅是財(cái)力上的幫助，還應(yīng)是教育人才和教育觀念上的幫助。孩子們需要的不僅僅是知識(shí)，同樣需要做人的道理、適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的觀念和大局觀。我們作為新時(shí)代的大學(xué)生，有責(zé)任有義務(wù)盡我們最大的努力支持農(nóng)村的教育事業(yè)！
下鄉(xiāng)過(guò)程中所見(jiàn)所聞很多，但我認(rèn)為最重要的還是教育問(wèn)題。科技是第一生產(chǎn)力！新時(shí)期農(nóng)村的教育事業(yè)依然面臨很多的問(wèn)題，解決好這些問(wèn)題將極大的促進(jìn)農(nóng)村的發(fā)展。
飲食實(shí)踐報(bào)告篇三
最新出爐的“上海兒童飲食行為調(diào)查”報(bào)告顯示，在1-6歲的上海兒童中，39.7%存在著挑食的習(xí)慣，且這個(gè)問(wèn)題隨著年齡增長(zhǎng)日益突出，5-6歲的幼兒近一半都有挑食的習(xí)慣。不良飲食習(xí)慣困擾著很多上海家庭，68.2%的家長(zhǎng)對(duì)此表示擔(dān)憂(yōu)。
此次調(diào)查由上海兒科學(xué)會(huì)兒保學(xué)組、上海營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、上海交通大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院以及雅培公司旗下小安素品牌共同發(fā)起。通過(guò)社區(qū)兒童保健醫(yī)生面對(duì)面詢(xún)問(wèn)的方法，課題組隨機(jī)調(diào)查了1244例上海常住戶(hù)籍1-6歲兒童。
家長(zhǎng)眼中，孩子在餐桌上的最常見(jiàn)的不良行為莫過(guò)于3類(lèi)——吃得慢、吃得少和偏食。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，半數(shù)以上的上海兒童吃一頓飯時(shí)間超過(guò)25分鐘， 44%的孩子食量無(wú)法令他們的父母滿(mǎn)意;更有44.9%的孩子經(jīng)常挑食。
此外，超過(guò)70%的兒童吃飯時(shí)屬于“三心二意型”，邊吃邊做其它事情;半數(shù)以上的孩子則屬于“游走進(jìn)食型”，即吃一頓飯地點(diǎn)不固定。45%的孩子需要小道具才能完成吃飯這項(xiàng)“簡(jiǎn)單而艱巨”的任務(wù)。
于是，讓家中的“小皇帝”吃好吃多成了家長(zhǎng)們每天關(guān)心的首要問(wèn)題。逾八成的家長(zhǎng)采用“誘導(dǎo)”方法，比如邊看電視邊吃飯，使用玩具、甜食獎(jiǎng)勵(lì)等。而12.1%的家長(zhǎng)曾“逼迫”孩子進(jìn)食。
課題組組長(zhǎng)、交通大學(xué)上海兒童醫(yī)學(xué)中心金星明教授表示，從本次調(diào)查看，兒童不良飲食習(xí)慣已引起家長(zhǎng)、教育工作者和專(zhuān)家的重視，但科學(xué)干預(yù)綜合還不夠。
專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，對(duì)于挑食偏食，藥物治療療效甚微，行為矯正更加重要，醫(yī)生咨詢(xún)必不可少。必要時(shí), 可同時(shí)配合補(bǔ)充兒童全營(yíng)養(yǎng)素。如雅培金裝小安素，一方面可以幫助孩子補(bǔ)充全面均衡營(yíng)養(yǎng)，另一方面減輕了父母的焦急和強(qiáng)迫心情，更有利于幫助孩子培養(yǎng)良好的飲食行為。
飲食實(shí)踐報(bào)告篇四
揮揮手告別了戰(zhàn)火紛飛的高三，跨入陌生的大學(xué)校園，轉(zhuǎn)眼已是半年。在這半年中熟悉了身邊的環(huán)境，也明白了要成為一個(gè)優(yōu)秀的大學(xué)生，成績(jī)優(yōu)秀是一個(gè)方面，而實(shí)踐活動(dòng)更是必不可缺。沒(méi)有家長(zhǎng)的陪伴，生活經(jīng)驗(yàn)要一點(diǎn)點(diǎn)自己摸索。這才明白父母的辛酸苦楚，從此懂得了感恩和回報(bào)。
寒假共計(jì)36天，除去過(guò)年走親訪(fǎng)友，回老家和親人們同聚一堂一起盡享歡樂(lè)，剩下的時(shí)光說(shuō)多不多說(shuō)少不少。再加上作為中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)也在假期中，這個(gè)寒假真正能閑下來(lái)的時(shí)光并不是太多，春節(jié)預(yù)想單位的放假也使本來(lái)計(jì)劃的社會(huì)角色體驗(yàn)泡湯。于是，老老實(shí)實(shí)在家里體驗(yàn)了一把父母的角色。畢竟作為社會(huì)組成的最基本單位，只有家庭和諧和幸福才能成就整個(gè)社會(huì)的穩(wěn)定和安康。我們從屬于家庭，以后也將成立自己的家庭，也將為人父為人母。于是抱著成為一個(gè)好男人的信念，積極扮演了父母的角色，也算是為未來(lái)打下良好的基礎(chǔ)吧。抱著極大的熱情，在回家后的不久我就開(kāi)干了。然而過(guò)程卻并不如我料想的一帆風(fēng)順，其間充滿(mǎn)了各種有趣的、心酸的事，當(dāng)然最多的還是感動(dòng)。 我家的家庭情況蠻特殊，因?yàn)楦改竼挝幌喔籼h(yuǎn)，所以無(wú)論家在那里，父母都要來(lái)回奔波。大學(xué)前因?yàn)樯蠈W(xué)的原因家在東城，離爸爸的單位較近，工作單位在西城的媽媽每天要乘近40分鐘的公交車(chē)去上班，因此，中午也無(wú)法回家。如此媽媽奔波了12年。上大學(xué)后，我家在媽媽單位租了一套房子，換做爸爸來(lái)回奔波，因此中午爸爸只能留在東城，家里也就只剩下了我和媽媽。第一天的體驗(yàn)生活顯然有些手忙腳亂，補(bǔ)覺(jué)計(jì)劃被徹底打破，努力睜著惺忪額睡眼給父母做早飯。早6點(diǎn)半要醒來(lái)，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一碗面條搞得雞飛蛋打，蔥花很不幸的由綠色變成黑色，面條也因煮的太久變得“水腫”。折騰了半個(gè)多小時(shí)，終于成功的將面條端上了桌。時(shí)鐘指向了7點(diǎn)，爸爸媽媽起床吃完飯匆匆忙忙的去上班了。一頓早飯，我做的可能是一天兩天可父母又做了多少年呢。高中時(shí)因?yàn)橘?lài)床想多睡會(huì)，爸爸每天6點(diǎn)便要起來(lái)做飯，我的一天可以從7點(diǎn)甚至更晚開(kāi)始，而父母的一天卻要開(kāi)始在早晨6點(diǎn)。或許這跟地理位置有關(guān)系，可除去這些呢，支撐他們堅(jiān)持下來(lái)的正是對(duì)家的責(zé)任，對(duì)這個(gè)家的濃濃愛(ài)意。工作的奔波和勞累正是為了改善這個(gè)家的環(huán)境，為了給我一個(gè)良好的成長(zhǎng)空間。當(dāng)我還在夢(mèng)中酣睡，他們便已悄然起身。更多的時(shí)候怕把我吵醒還輕手輕腳的關(guān)上屋門(mén)，早起晏眠卻無(wú)怨無(wú)悔。困意又一陣襲來(lái)，這才明白每一頓飯都是那樣的不易，那樣的溫暖。
租來(lái)的房子遠(yuǎn)沒(méi)有原來(lái)的那個(gè)家大，客廳里迎來(lái)送往的人群留下的禮品把不大的客廳塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，讓屋子顯得凌亂不堪。怎么把這個(gè)小屋收拾好實(shí)在是一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題。地板是暗綠色的，加上上一個(gè)主人留下的歲月的斑駁印記，特別容易臟。每次地都要拖好幾遍才能略微有些干凈的感覺(jué)，玻璃桌子反反復(fù)復(fù)的擦才能保證潔凈。重復(fù)這些工作單調(diào)而無(wú)味，但這些工作必須要有人去做才能保證家里的干凈整潔。把客廳里堆積如山的各種東西搬上陽(yáng)臺(tái)，打掃干凈地板擦干凈桌子在別人看來(lái)確實(shí)是小事，但卻讓我從中讀懂了那一份心酸。一天工作之后勞累的父母下班之后還要為家里的環(huán)境衛(wèi)生操心，掃地擦桌子，只為讓家里變得干凈整潔，讓環(huán)境變得更好更舒心。而作為孩子的我卻經(jīng)常無(wú)視這份整潔，把家里弄得凌亂不堪，現(xiàn)在想起來(lái)不禁汗顏。愛(ài)衛(wèi)生講衛(wèi)生不只體現(xiàn)在家外，更應(yīng)該從家里做起，從一點(diǎn)一滴做起。你可以說(shuō)是做大事者不拘小節(jié)但是一屋不掃何以?huà)咛煜履兀恳粋€(gè)人的修養(yǎng)正是從這點(diǎn)點(diǎn)滴滴中體現(xiàn)出來(lái)的。從這重重復(fù)復(fù)的動(dòng)作里我讀懂了父母的勤勞和認(rèn)真，真也正是我需要學(xué)習(xí)的地方。注重每一個(gè)細(xì)節(jié)才能最后走向成功。干凈的桌子、清潔的地板都灑滿(mǎn)了父母辛勤的汗水。珍惜父母的勞動(dòng)，從一點(diǎn)一滴做起。
假期的生活比學(xué)校里輕松很多，早上可以晚起一會(huì)，有時(shí)賴(lài)床到八九點(diǎn)吃完飯剛上會(huì)兒網(wǎng)就到了11點(diǎn)，縱使沒(méi)有過(guò)癮也得麻溜的關(guān)電腦準(zhǔn)備做飯，媽媽中午回家大概是12點(diǎn)。提前一個(gè)小時(shí)準(zhǔn)備也經(jīng)常讓我手忙腳亂。煮飯，炒菜，通常剛剛忙活完媽媽就回來(lái)了，倉(cāng)倉(cāng)促促的端菜上桌，很多時(shí)候不是咸了就是淡了，看著媽媽佯裝欣慰的吃下去，我心里說(shuō)不出的心酸。準(zhǔn)備一頓飯所需要的時(shí)間遠(yuǎn)比我所想象的要多的多，而我做的僅僅是最簡(jiǎn)單的菜肴，父母所做的遠(yuǎn)比這個(gè)多的多?；蛟S一頓飯，15天并不是多么的困難，但是如果換做20年呢，可能其中的辛苦只有當(dāng)我們做了父母時(shí)才能體會(huì)的到。這一頓飯，這15天是一個(gè)縮影，從中折射出了父母的辛苦,邁進(jìn)21歲，成熟的不僅是年齡，更有身上的那一份責(zé)任和使命。作為一個(gè)合格的家庭成員承擔(dān)的還有很多很多。
生活我體驗(yàn)了一下“簡(jiǎn)單”的生活。我覺(jué)得這次的體驗(yàn)不僅是想讓我們做兒女的換位體驗(yàn)一下父母的辛勞，拉近我們之間的距離感，更重要的是喚醒我們對(duì)家庭的責(zé)任感。雖然現(xiàn)在我們的羽翼還不足以讓我們飛的很高，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，那我們就在低空努力，好好發(fā)揮我們的主觀能動(dòng)性，一點(diǎn)一滴的儲(chǔ)存我們對(duì)家庭的責(zé)任感。
總的來(lái)說(shuō)這次的家庭體驗(yàn)對(duì)我是成功的，在行動(dòng)上，我掃地、拖地、收拾房間、晾曬衣服、買(mǎi)菜做飯等等，把自己的心思花在整理家上，總的來(lái)說(shuō)算是及格吧。當(dāng)自己的手在水的浸泡下變紅，當(dāng)自己的手沾滿(mǎn)油膩，當(dāng)自己的家務(wù)任務(wù)告一段落，當(dāng)自己長(zhǎng)舒一口氣攤在沙發(fā)上的時(shí)候，我領(lǐng)悟到其中的辛苦。在實(shí)踐中反復(fù)練習(xí)、反復(fù)琢磨之后，我逐漸成長(zhǎng)逐漸變的關(guān)心這個(gè)家。知道了很多事情也許父母沒(méi)說(shuō)出來(lái)，但我們依然要關(guān)心他們體諒他們，諒解他們，其實(shí)支持一個(gè)家比想象中艱辛。
雖然這是一次簡(jiǎn)單的實(shí)踐，但是，通過(guò)它所帶來(lái)的體會(huì)卻是很深。
我們平時(shí)總在說(shuō)父母很累很累，但是，我們把他們的辛勞看在眼里，卻很少放在心里?？催^(guò)去了，卻想不到用實(shí)際行動(dòng)來(lái)幫一幫父母。我們說(shuō)的太多，做的太少。
現(xiàn)在的我們都是成年人了，也許在父母的眼中我們還是小孩子，但是，對(duì)于我們自己來(lái)說(shuō)，年幼早已不是借口。是的，我們能力有限，但是，總是，可以幫爸媽做一些。哪怕只有一點(diǎn)點(diǎn)。讓父母知道，自己的孩子會(huì)心疼人了，懂得父母的付出辛勞了。他們不會(huì)介意我們干了多少，他們感動(dòng)的是我們的那份心。 父母撫養(yǎng)我們成人，付出了太多太多。我們成長(zhǎng)的每一步都帶了他們的汗水。請(qǐng)不要把父母的所作所為當(dāng)成理所當(dāng)然，父母不欠孩子的?？晌覀兪欠窀惺艿搅怂麄兊哪欠莞冻?。 中國(guó)的古話(huà)講“滴水之恩，當(dāng)涌泉相報(bào)”，這其實(shí)就是在教育人要懂得感恩，要學(xué)會(huì)知恩圖報(bào)。古代尚且如此，現(xiàn)代社會(huì)的我們，還做不到嗎？我們要看到父母為我們的付出，我們對(duì)父母要心存感恩。更要把感恩之心，化為行動(dòng)，付諸于實(shí)踐之中?？梢允且痪鋯?wèn)候，可以是分擔(dān)一點(diǎn)家務(wù)，我們可以做的其實(shí)很多。
懂得感恩，更要學(xué)會(huì)回報(bào)。雖然，父母為了我們，從不求什么回報(bào)。但是，用我們自己的實(shí)際行動(dòng)回報(bào)父母不是或許，而是必須。這是我們的義務(wù)，更是我們的責(zé)任。沒(méi)有理由，更沒(méi)有借口去推脫這些。請(qǐng)記得，感恩父母，感恩社會(huì)。
一個(gè)人的成長(zhǎng)，不是在一個(gè)獨(dú)立的環(huán)境中的，而是在整個(gè)社會(huì)中的。社會(huì)給了你機(jī)會(huì)，給了你挑戰(zhàn)。讓你磨礪了自己的意志，讓你張開(kāi)羽翼漸豐的翅膀，去尋自己的一片藍(lán)天。不要把成長(zhǎng)當(dāng)作只是自己一個(gè)人的事。沒(méi)有社會(huì)，就沒(méi)有我們的成長(zhǎng)。
常懷感恩之心，常為感恩之行！請(qǐng)記得，感恩！
飲食實(shí)踐報(bào)告篇五
方法：調(diào)查問(wèn)卷以紙質(zhì)方式發(fā)出，隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查以口頭的方式進(jìn)行，并及時(shí)登入紙質(zhì)調(diào)查表;(注：紙質(zhì)調(diào)查表由家長(zhǎng)代為設(shè)計(jì)完成，數(shù)據(jù)處理由自己獨(dú)立完成)
建議：關(guān)注飲食健康和飲食營(yíng)養(yǎng)不僅僅是針對(duì)成長(zhǎng)期的學(xué)生，更是許多家長(zhǎng)自身的`必修課，了解飲食營(yíng)養(yǎng)的搭配，形成良好的飲食習(xí)慣，是提高自身健康素質(zhì)的根本!
小學(xué)生一周早餐飲食推薦：星期一
肉末菜粥、豆沙包、雞蛋、涼拌香干菠菜、胡蘿卜汁、核桃;星期二
燕麥粥、菜肉包、什錦泡菜、豆奶、茶葉蛋、葡萄干;星期三
黑棗粥、鮮肉小籠、苣筍涼拌豆干、梨子汁、白果;星期四
皮蛋粥、果醬包、雪菜肉末、迷你肉粽、牛奶、蘋(píng)果;星期五
菜肉餛飩、白果糕、鵪鶉蛋、雞毛菜拌香菇、橘子汁、香蕉;星期六
小餛飩、鮮肉青團(tuán)、胡蘿卜牛肉土豆丁拌沙拉、巧克力;星期天
飲食實(shí)踐報(bào)告篇六
針對(duì)大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)缺乏導(dǎo)致不注意飲食衛(wèi)生，喜歡光顧街邊小吃和飲食無(wú)節(jié)制等以上問(wèn)題提出規(guī)范大學(xué)生飲食習(xí)慣與健康生活方式的十條建議。
人類(lèi)的食物是多種多樣的。各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿(mǎn)足人體各種營(yíng)養(yǎng)需要，達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)健康的目的，因而要提倡人們廣泛食用多種食物。多種食物應(yīng)包括以下五大類(lèi)：
第一類(lèi)為谷類(lèi)及薯類(lèi)：谷類(lèi)包括米，面，雜糧等，薯類(lèi)包括馬鈴薯，甘薯，木薯等，主要提供碳水化物，蛋白質(zhì)，膳食纖維及b族維生素。
第二類(lèi)為動(dòng)物性食物：包括肉，禽，魚(yú)，奶，蛋等，主要提供蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)，維生素a和b族維生素。
第三類(lèi)為豆類(lèi)及其制品：包括大豆及其他干豆類(lèi)，主要提供蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維，礦物質(zhì)和b族維生素。
第四類(lèi)為蔬菜水果類(lèi)：包括鮮豆，根莖，葉菜，茄果等，主要提供膳食纖維，礦物質(zhì)，維生素c和胡蘿卜素。
第五類(lèi)為純熱能食物：包括動(dòng)植物油，淀粉，食用糖和酒類(lèi)，主要提供能量。植物油還可提供維生素e和必需脂肪酸。谷類(lèi)食物是中國(guó)傳統(tǒng)膳食的主體，是人體能量的主要來(lái)源。谷類(lèi)包括米、面、雜糧，主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及b族維生素。堅(jiān)持谷類(lèi)為主，注意粗細(xì)搭配，經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧和全谷類(lèi)食物。
c和胡蘿卜素的豐富來(lái)源。
魚(yú)，禽，蛋，瘦肉等動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源。動(dòng)物性蛋白質(zhì)的氨基酸組成更適合人體需要，且賴(lài)氨酸含量較高，有利于補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)中賴(lài)氨酸的中足。肉類(lèi)中鐵的利用較好，魚(yú)類(lèi)特別是海產(chǎn)魚(yú)所含不飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。動(dòng)物肝臟含維生素a極為豐富，還富含維生素b12,葉酸等。但有些肝器如腦，腎等所含膽固醇相當(dāng)高，對(duì)預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病不利。肥肉和葷油為高能量和高脂肪食物，攝入過(guò)多往往會(huì)引起肥胖，并是某些慢性病的危險(xiǎn)因素，應(yīng)當(dāng)少吃。目前豬肉仍是我國(guó)我民的主要肉食，豬肉脂肪含量高，應(yīng)發(fā)展瘦肉型豬。雞，魚(yú)，兔，牛肉等動(dòng)物性食物含蛋白質(zhì)較高，脂肪較低，產(chǎn)生的能量遠(yuǎn)低于豬肉。應(yīng)大力提倡吃這些食物，適當(dāng)減少豬肉的消費(fèi)比例。
建議每天早上吃一個(gè)雞蛋或喝一杯豆?jié){。晚上7-9點(diǎn)(飯后1-2小時(shí))喝一袋酸奶(150ml左右即可)
晨起后喝300ml,飲水應(yīng)當(dāng)少量多次，每次事宜飲水量為1200ml.1、不能渴時(shí)才補(bǔ)。因?yàn)楦械娇诳蕰r(shí)，丟失的水分已達(dá)體重的2%.2、運(yùn)動(dòng)前、中、后都要補(bǔ)水。運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)補(bǔ)250-500毫升;運(yùn)動(dòng)前即刻補(bǔ)150-250毫升;運(yùn)動(dòng)中每15~20分鐘補(bǔ)120-240毫升;運(yùn)動(dòng)后按運(yùn)動(dòng)中體重的丟失量，體重每下降1千克需補(bǔ)1升。劇烈運(yùn)動(dòng)前后不能補(bǔ)白水，也不能補(bǔ)高濃度的果汁，更不能喝碳酸飲料，而應(yīng)補(bǔ)運(yùn)動(dòng)飲料。運(yùn)動(dòng)飲料中應(yīng)該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素，以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中身體所失及所需。
若晚上能量不足即出現(xiàn)饑餓感，應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充易消化的食物如粥類(lèi)，面包等，也可以補(bǔ)充少量水果和牛奶，少吃泡面。
其實(shí)大家不難發(fā)現(xiàn)大學(xué)生喝酒的問(wèn)題已經(jīng)越來(lái)越嚴(yán)重，生日party,好友聚餐，酒都成了多少學(xué)生飯桌上少不了的飲料。大家總是相互敬酒，不少時(shí)候喝的還很瘋狂。喝酒進(jìn)醫(yī)院的例子不占少數(shù)因此如飲酒應(yīng)該限量。
大學(xué)生應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不然對(duì)工作后會(huì)有很大影響。因此提出如下建議：
1、早睡早起，不熬夜學(xué)習(xí);
2、合理減肥，保證早餐和晚餐;
3、按時(shí)吃飯，吃飯專(zhuān)心吃飯，不要做其它的事情。
大學(xué)生一般在外面進(jìn)餐，因此飲食衛(wèi)生尤為重要。建議大家去食堂進(jìn)餐，食堂的衛(wèi)生條件是相對(duì)較好的。最好別去街邊小吃。麻辣燙、羊肉串、毛雞蛋、冰糖葫蘆、海鮮大排擋說(shuō)到這些街邊小吃，相信很多人已經(jīng)垂涎欲滴。但是當(dāng)廁所、耗子肉、地溝油這些字眼同時(shí)和小吃聯(lián)系在一起的時(shí)候，不知道在你的腦子里會(huì)出現(xiàn)什么樣的景象!所以建議大家不要再去光顧街邊小吃了。
進(jìn)食量與體力活動(dòng)是掏體重的兩個(gè)主要因素。食物提供人體能量，體力活動(dòng)消耗能量。如果進(jìn)食量過(guò)大而活動(dòng)量不足，多余的能量就會(huì)在體內(nèi)以脂肪的形式積存即增加體重，久之發(fā)胖;相反若食量不足，勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)量過(guò)大，可由于能量不足引起消瘦，造成勞動(dòng)能力下降。所以人們需要保持食量與能量消耗之間的平衡。腦力勞動(dòng)者和活動(dòng)量較少的人應(yīng)加強(qiáng)鍛煉，開(kāi)展適宜的運(yùn)動(dòng)，如快走，慢跑，游泳等。三餐分配要合理。由于大學(xué)生起床晚，睡的晚，因此晚上需求的能量比一般人要高，早上對(duì)能量的需求相當(dāng)要低，因此早，中，晚餐的能量分別占總能量的25%,40%,35%為宜。
大學(xué)生飲食習(xí)慣與健康問(wèn)題在學(xué)校期間還沒(méi)有完全暴露出來(lái)，真正暴露出來(lái)的時(shí)候是畢業(yè)，走向工作崗位之后，不良的飲食方式與生活習(xí)慣會(huì)帶來(lái)很多健康問(wèn)題。因此，在校大學(xué)生應(yīng)注意自己的飲食營(yíng)養(yǎng)與健康問(wèn)題，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，形成健康的生活方式，為美好的將來(lái)打下良好的基礎(chǔ)。
飲食實(shí)踐報(bào)告篇七
方法：調(diào)查問(wèn)卷以紙質(zhì)方式發(fā)出，隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查以口頭的方式進(jìn)行，并及時(shí)登入紙質(zhì)調(diào)查表;(注：紙質(zhì)調(diào)查表由家長(zhǎng)代為設(shè)計(jì)完成，數(shù)據(jù)處理由自己獨(dú)立完成)
建議：關(guān)注飲食健康和飲食營(yíng)養(yǎng)不僅僅是針對(duì)成長(zhǎng)期的學(xué)生，更是許多家長(zhǎng)自身的必修課，了解飲食營(yíng)養(yǎng)的搭配，形成良好的飲食習(xí)慣，是提高自身健康素質(zhì)的根本!
小學(xué)生一周早餐飲食推薦： 星期一
肉末菜粥、豆沙包、雞蛋、涼拌香干菠菜、胡蘿卜汁、核桃; 星期二
燕麥粥、菜肉包、什錦泡菜、豆奶、茶葉蛋、葡萄干;
星期三
黑棗粥、鮮肉小籠、苣筍涼拌豆干、梨子汁、白果;
星期四
皮蛋粥、果醬包、雪菜肉末、迷你肉粽、牛奶、蘋(píng)果;
星期五
菜肉餛飩、白果糕、鵪鶉蛋、雞毛菜拌香菇、橘子汁、香蕉;
星期六
小餛飩、鮮肉青團(tuán)、胡蘿卜牛肉土豆丁拌沙拉、巧克力;
星期天
粢米飯團(tuán)、時(shí)令蔬菜汁、水燉蛋、蘋(píng)果;
“健康飲食、綠色消費(fèi)”社會(huì)調(diào)查表
飲食實(shí)踐報(bào)告篇八
雖然這個(gè)寒假我并沒(méi)有去找工作，而是回到了幾個(gè)月沒(méi)回的家(說(shuō)實(shí)話(huà)這是我第一次離開(kāi)家這么久)，但我回家所經(jīng)歷的一切給了我不少心得體驗(yàn)。社會(huì)是由個(gè)人組成的，從每個(gè)人身上都能看到很多東西，學(xué)到經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)。
一、人之本情在于親情。祖先說(shuō)的“血濃于水”，大概就是這樣來(lái)的。1)我的父母常年在外，家中只有六七十歲的外公外婆，他們過(guò)去習(xí)慣了苦日子，而今生活富裕了，外公每個(gè)月還有一定的退休工資，足夠二老每天的家用了?？墒撬麄儧](méi)有“安享晚年”，而是照常種地，養(yǎng)家禽家畜，忙得不可開(kāi)交。他們很疼愛(ài)我，給我學(xué)費(fèi)，生活費(fèi)，給予我關(guān)心。。。我不知道該怎么回報(bào)，我想我要努力學(xué)習(xí)，好好對(duì)待生活，繼承他們的勤儉精神，永不放棄對(duì)生活的渴望與追求。2)我不太善于表達(dá)自己的感情，不喜歡與親戚聯(lián)系，但是我的這種做法讓我的一個(gè)重視我的親戚非常失望。我才知道細(xì)節(jié)真的非常重要，有些東西就是要表達(dá)出來(lái)讓別人知道才是正確的，就算一個(gè)簡(jiǎn)單的短信，有時(shí)候它的作用也是非常巨大的。
二、細(xì)節(jié)決定成敗。我們時(shí)常在尋找周?chē)鷦e人的贊許，別人的一個(gè)表情，特別是一個(gè)眼神，都能決定我們一時(shí)的情緒。所以我們要經(jīng)常奉獻(xiàn)自己對(duì)別人的贊許，真誠(chéng)的，別人快樂(lè)自己也會(huì)快樂(lè)許多。但我們卻不要老是被別人的評(píng)價(jià)所左右，不能失去自己，要相信自己。以前的我真的很在乎別人的看法，但現(xiàn)在我決定做我自己。
四、世事多變，心如止水。這個(gè)假期，我家附近的一對(duì)中年夫妻雙死去，死于煤氣中毒。這讓我們那里的人惶惑不安，都說(shuō)世事難料。是啊，我們永遠(yuǎn)不知道下一刻是什么在等待我們，所以我們要珍惜現(xiàn)在，充滿(mǎn)激情過(guò)好每一天，如果不珍惜現(xiàn)在還談什么未來(lái)。用心過(guò)好這一刻再說(shuō)下一刻，人生短暫啊。
五、我只帶了幾本書(shū)，但也不怎么看，但我意識(shí)到書(shū)是重要的，從小學(xué)到大學(xué)，我們是明明顯顯沒(méi)有離開(kāi)書(shū)一天，以至將來(lái)，我們也要本著“活到老，學(xué)到老”的思想，不能離開(kāi)書(shū)本。但是我們又不能一昧的死讀書(shū)，要勤于動(dòng)腦，敢于實(shí)踐。我們應(yīng)走出“溫室”接受?chē)?yán)寒酷暑的考驗(yàn)，有膽量地將理論與實(shí)踐相結(jié)合，得出經(jīng)驗(yàn)。懂得與人合作的本領(lǐng)。良好的合作是雙贏，有時(shí)甚至是多贏。做好合作就應(yīng)該虛心，處好各種各樣的人際關(guān)系，尊重他人的思想與個(gè)性，從他人的角度去觀察一下問(wèn)題。不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。不僅如此我還得注重德志體美全面發(fā)展。
六、不怕困難，不怕失敗，鼓起勇氣繼續(xù)向前。實(shí)踐中會(huì)遇到很多困難，如與別人勾通失敗等等。但是我們不想再失敗一次吧，因此從哪里跌倒就從哪里爬起，才是該做的，而且要迅速爬起?？朔懬有睦?，勇敢面對(duì)一切困難。
七、在尊重別人的同時(shí)，還要注重自我意識(shí)。我們永遠(yuǎn)做的只是自己，要有自己的想法和一套方案，然后就是對(duì)自己負(fù)責(zé)。我們已經(jīng)上了大學(xué)，以后的路可能沒(méi)人再告訴你該怎么去做，什么該做，什么是當(dāng)務(wù)之急，什么事可以暫緩。較強(qiáng)的自我意識(shí)是一筆珍貴的財(cái)富。
八、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也是必要的。做一件事，不光動(dòng)手還要?jiǎng)幽X，永遠(yuǎn)不讓大腦停止轉(zhuǎn)動(dòng)。在保證質(zhì)量的前提下提高效率，不能只懂紙上談兵，注重實(shí)際，注重國(guó)情，關(guān)注民生。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合。
雖然沒(méi)有去真正的社會(huì)上工作，但我想從小的'地方著手也是不錯(cuò)的，我希望自己這個(gè)寒假學(xué)到了知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，也希望暑假會(huì)更精彩。
寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告：
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飲食實(shí)踐報(bào)告篇九
田盼文
20xx級(jí)藝術(shù)設(shè)計(jì)五班
20xx132255
20xx年1月1日到2月1日
隨著大一上半學(xué)期的結(jié)束，迎來(lái)的維持一月的實(shí)踐假期，第一次寫(xiě)實(shí)踐報(bào)告，每天走街串巷的去尋找各種美食，感覺(jué)挺好，把自己以前吃過(guò)的沒(méi)吃過(guò)的美食都能?chē)L了個(gè)遍，河南省的美食好多好多，各種各樣；熱枕的歡迎四面八方的朋友來(lái)到河南，來(lái)到我的家鄉(xiāng)；來(lái)了解河南風(fēng)土人情，嘗嘗河南的傳統(tǒng)美食，下面我來(lái)給你們介紹一下河南比較有名的傳統(tǒng)美食。
河南省是以面為主，是生產(chǎn)小麥玉米的大省，人盡皆知的我們河南有燴面，河南的燴面以羊肉湯為主，燴面的面非常筋道，燴面的湯汁用羊肉大骨頭熬的，湯汁非常的香濃，從下面的圖片就能看出來(lái)，我在這里寫(xiě)著，就有一種想吃的沖動(dòng)。
燴面可以算我們河南的傳統(tǒng)美食，代表了河南省，河南人憨厚好客的個(gè)性；河南燴面價(jià)錢(qián)公道，而且分量超足，最重要的是夠美味，是普通老百姓所能接受的；推薦一個(gè)面店——合計(jì)羊肉燴面，據(jù)說(shuō)是用飛機(jī)轟炸出來(lái)的美食，在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期流傳了一段歷史故事。
燴面的面非常筋道，是河南燴面的一大特色，因?yàn)楹幽蠣Z面所用的面是河南小麥磨出來(lái)的面，非常健康；面的顏色非常晶瑩剔透，光看著就非常的有食欲。
而且河南的燴面里面有好多小佐料，比如提鮮的香菜，香菜也是純天然的綠色食品，沒(méi)有打過(guò)農(nóng)藥，顏色特別的鮮艷，香菜也不是人人都可以接受的，有的人就不喜歡吃香菜，點(diǎn)燴面的時(shí)候只要說(shuō)明就可以了；除了香菜，還有干菜、木耳，一碗燴面里面有好多東西，一碗燴面非常豐富，里面的食物面面俱到，非常的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
在我們的家鄉(xiāng)每家每戶(hù)都有一個(gè)面盆，是瓷的，這個(gè)盆一用就是好多年，就像家里的聚寶盆一樣；每天都小心翼翼的用著。因?yàn)槭谴傻?，有用了很多年，像家里的一個(gè)成員一樣，每次用就感覺(jué)有了感情一樣，生怕它摔著，幾乎每一天有要用到。在我們河南，我們每天早上晚上都會(huì)喝粥吃饅頭，有時(shí)候還會(huì)每家每戶(hù)腌咸菜，早上的時(shí)候就不用炒菜，就可以吃饅頭咸菜，每家每戶(hù)雖然腌的咸菜工序都一樣但是每家每戶(hù)腌的味道都有差別，都有自己家的獨(dú)特的味道，這種味道會(huì)跟著你的一生，永遠(yuǎn)存在于你的.記憶里；在上的粥有一種特有的玉米粥，關(guān)于這個(gè)粥，還有一段說(shuō)道；山東和河南是挨著的，有些地方還是有相同的地方，這種玉米粥就有相同的地方，把顆粒的玉米打成散的，小顆粒狀，做飯的時(shí)候，當(dāng)水燒開(kāi)的時(shí)候，把它均勻的下鍋，熬的過(guò)程中要用勺子不停地?cái)?，?dāng)那些黃色的小顆粒開(kāi)始粘稠粘勺子的時(shí)候就可以出鍋啦！
我們?cè)缟虾鹊闹喔鞣N各樣，有小米粥、豆腐腦、八寶粥、豆沫，還有非常有名的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，我們?cè)缟暇头浅Ｏ矚g去早餐店里去買(mǎi)胡辣湯，配著油條或油餅，或者買(mǎi)幾個(gè)菜包子肉包子，把他們泡到湯里，絕對(duì)是一道美味。還有一種小籠包，一個(gè)人可以下一籠，用一個(gè)小碗放點(diǎn)醋放點(diǎn)辣椒，用筷子夾一個(gè)，沾著配料，現(xiàn)在想著就像流口水，還有一種美食，也是早上吃的，叫糖糕，是一種小圓餅，咬一口里面的糖汁就會(huì)往外流，特別甜。還有一種長(zhǎng)的比餃子大一點(diǎn)的食品叫菜角。
飲食實(shí)踐報(bào)告篇十
班級(jí)：475班。
組長(zhǎng)：李瑞軒。
小組成員：李瑞軒，彭俊華，肖盼，石林杰。
指導(dǎo)老師：李文林。
摘要：苗族有許多具有特色的飲食，如：血粑鴨子、隔年熏臘肉、罐罐菌等。
關(guān)鍵詞：鳳凰縣苗族特色飲食。
一、問(wèn)題的提出：
現(xiàn)今學(xué)生對(duì)本地少數(shù)民族的傳統(tǒng)了解的越來(lái)越少，甚至有些學(xué)生完全不知道本地少數(shù)民族有哪些傳統(tǒng)。所以，我們想通過(guò)調(diào)查鳳凰縣本地苗族居民的飲食文化來(lái)讓其他人了解到苗族居民的特色傳統(tǒng)。讓更多的人對(duì)少數(shù)民族的傳統(tǒng)文化感興趣，去了解和傳承這種非物質(zhì)文化。
二、調(diào)查的內(nèi)容：
了解各色各樣的苗族飲食。
三、調(diào)查的方式和步驟：
方式：主要是親身嘗食品的味道，然后通過(guò)問(wèn)卷和采訪(fǎng)的方式去了解。
步驟：
（1）實(shí)地考察各種飲食店的分布，大概確定幾個(gè)調(diào)查的地點(diǎn)。
（2）品嘗具有代表性的食品，而且要在不同的地點(diǎn)。
（3）走訪(fǎng)各個(gè)已確定的調(diào)查地點(diǎn)，采訪(fǎng)調(diào)查地點(diǎn)具有帶表性的人。
（4）發(fā)放問(wèn)卷。
（5）總結(jié)三種方式得到的結(jié)果。
四、調(diào)查的結(jié)果和分析：
結(jié)果：
1、血粑鴨子
這道菜是鳳凰最具特色的地方菜，鴨子助學(xué)粑既有鴨肉的鮮美味濃，又有血粑的清香糯柔，吃起來(lái)到口香濃，食欲大增。
2、糯米腌酸魚(yú)
在苗寨，最常吃的菜就是糯米腌酸魚(yú)。這個(gè)菜有幾種吃法，可以炒著吃、油炸吃、蒸著吃、烤著吃等方式。但又以油炸著吃最佳。糯米腌酸魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
3、隔年熏臘肉
在鳳凰土鄉(xiāng)苗寨，有一種不同于其他人吃臘肉的方式，就是待立春后，把當(dāng)年熏的臘肉從炕上取下來(lái)，洗掉外面的黑漬，在陰涼處晾干，放入谷倉(cāng)中的谷堆里，等到要吃的時(shí)候拿出來(lái)切片，放入蒸鍋中蒸熟，蘸著辣子吃。味道可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有利于增胃補(bǔ)虛、健胃暢腸。
4、罐罐菌
又名羅漢菇，也叫牛子菇。收檢后的罐罐菌通過(guò)人工加工后，晾干曬?？梢灾笾裕纫园柝i肉燉最佳。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
5、小米蒸粉蒸肉
這個(gè)菜是每逢喜事必不可少的的菜色。一般選用較肥厚的的細(xì)嫩豬肉，拌合浸泡好的小米，加上可口的佐料，放在鍋里蒸。待小米和肉熟透后即可食用。
6、菜豆腐
菜豆腐是當(dāng)?shù)孛缱遄觳梁艹３缘募也?。打開(kāi)豆腐后，將剩下的較粗的豆汁留下，炒吃時(shí)一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后，再在其上放一些火燒擂辣椒汁。吃時(shí)鮮嫩可口，對(duì)健身健胃，促進(jìn)血液循環(huán)和加速消化極有好處。
7、椒包糯米酸辣子
椒包糯米酸辣子是地方風(fēng)味極濃的苗族飲食。制作時(shí)講肉厚極少辣味的辣椒洗干凈，剖開(kāi)半邊取出籽粒，然后將碾成粉末調(diào)拌好的糯米裝入辣椒肚內(nèi)，稍加為裹緊。即放入陶干罐里腌浸，半月后即可取出炒吃或炸吃。椒包糯米酸辣子清香可口，又帶幾分酸辣風(fēng)味，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。
8、酸湯煮豆腐
酸湯煮豆腐是苗家的主食。制作簡(jiǎn)單，其味無(wú)窮。大致制作方法就是將提前做好的酸菜和水豆腐一同煮。制作時(shí)酸咸濃淡相適，烹煮時(shí)間稍長(zhǎng)，味道鮮美濃烈，吃起來(lái)十分可口誘食?？梢越∥?、促爽提神、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)血液循環(huán)、清胃利便。
分析：
鳳凰人在飲食方面十分講究，注重色香味俱全，鳳凰菜最大的特點(diǎn)是以酸辣為主――“苗家不吃酸，走路打踉蹌”、“不辣不食味”都可以看出來(lái)酸辣在苗家里的重要性。鳳凰菜還有以濃溶為宗旨，以炒功為上乘等特點(diǎn)，烹飪出各種色香味俱全的美味佳肴。
飲食實(shí)踐報(bào)告篇十一
有43.5%的受訪(fǎng)者認(rèn)為學(xué)習(xí)食堂的飯菜不夠健康、衛(wèi)生
竟然有91.3%的受訪(fǎng)者表示在食堂飯菜里發(fā)現(xiàn)過(guò)不衛(wèi)生物體
由此觀之，食堂的衛(wèi)生狀況并不能夠令人滿(mǎn)意，即便如此，還是有一半以上的受訪(fǎng)者認(rèn)為學(xué)校食堂比校外餐廳衛(wèi)生一些，可見(jiàn)校外餐廳的衛(wèi)生狀況更是不容樂(lè)觀?？梢钥闯觯孕Ｍ獠蛷d就餐為主的受訪(fǎng)者，大多數(shù)是無(wú)法忍受學(xué)校食堂飯菜的口味和質(zhì)量，但他們?cè)谛Ｍ獠蛷d就餐卻要承擔(dān)更高的衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)?？傊?，高校學(xué)生餐飲狀況都亟待改善，高校的餐飲服務(wù)系統(tǒng)要大幅度提升才能滿(mǎn)足廣大學(xué)生的需求，這不僅僅是對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)、對(duì)家長(zhǎng)負(fù)責(zé)、更是對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。
食堂的用餐環(huán)境讓人滿(mǎn)意
食堂的菜價(jià)我能夠接受
學(xué)校食堂有著完善的投訴制度
有69.5%的受訪(fǎng)者認(rèn)為學(xué)校食堂沒(méi)有完善的投訴制度
有78.3%的受訪(fǎng)者表示無(wú)法通過(guò)網(wǎng)絡(luò)了解食堂菜肴的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)
如果把食堂的環(huán)境、工作人員服務(wù)水平、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生狀況等指標(biāo)作為高校餐飲的硬性服務(wù)的話(huà)，那么高校餐飲系統(tǒng)的監(jiān)督投訴機(jī)制和網(wǎng)上服務(wù)則可以被認(rèn)為是軟服務(wù)，而目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)高校餐飲系統(tǒng)的軟服務(wù)水平還很低，特別是網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)水平，更是與當(dāng)前社會(huì)的信息化大環(huán)境不相符合。
那么我們可以通過(guò)問(wèn)卷反映出來(lái)的結(jié)果看出一下幾個(gè)問(wèn)題。1、大部分學(xué)生還是會(huì)在食堂用餐。
2、有21.7%的受訪(fǎng)者喜歡自己動(dòng)手做飯吃，而目前大多數(shù)高校的餐飲服務(wù)顯然沒(méi)有考慮到這一部分的需求。
3、有43.5%的受訪(fǎng)者都對(duì)食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度不滿(mǎn)意或很不滿(mǎn)意。有47.8%的受訪(fǎng)者認(rèn)為食堂工作人員不能滿(mǎn)足自己的要求。證明學(xué)校食堂的工作人員素質(zhì)需要提升。
4、有34.8%的受訪(fǎng)者都對(duì)食堂飯菜的味道感到不滿(mǎn)意或很不滿(mǎn)意。有47.8%的受訪(fǎng)著認(rèn)為基本上認(rèn)為食堂的飯菜不如校外餐廳的。一半以上的受訪(fǎng)者認(rèn)為校內(nèi)食堂比校外的衛(wèi)生一些，但大部分受訪(fǎng)者認(rèn)為校外餐廳的飯菜要比學(xué)校食堂的好。這說(shuō)明如果學(xué)校食堂的飯菜味道再好一點(diǎn)，一定會(huì)吸引更多的學(xué)生。
5、有69.6%的受訪(fǎng)者希望學(xué)校增加用餐點(diǎn)?？偟膩?lái)說(shuō)，大部分受訪(fǎng)者都認(rèn)為學(xué)校食堂分布不合理，并且有近七成的受訪(fǎng)者希望學(xué)校里能有更多的用餐點(diǎn)。這很符合我們之前的假設(shè)。
6、有91.3%的受訪(fǎng)者表示在食堂飯菜里發(fā)現(xiàn)過(guò)不衛(wèi)生物體。由此觀之，食堂的衛(wèi)生狀況并不能夠令人滿(mǎn)意，即便如此，還是有一半以上的受訪(fǎng)者認(rèn)為學(xué)校食堂比校外餐廳衛(wèi)生一些，可見(jiàn)校外餐廳的衛(wèi)生狀況更是不容樂(lè)觀?？梢钥闯?，以校外餐廳就餐為主的受訪(fǎng)者，大多數(shù)是無(wú)法忍受學(xué)校食堂飯菜的味道和質(zhì)量，但他們?cè)谛Ｍ獠蛷d就餐卻要承擔(dān)更高的衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)?？傊?，高校學(xué)生餐飲狀況都亟待改善，高校的餐飲服務(wù)系統(tǒng)要大幅度提升才能滿(mǎn)足廣大學(xué)生的需求，這不僅僅是對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)、對(duì)家長(zhǎng)負(fù)責(zé)、更是對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。
7、有69.5%的受訪(fǎng)者人為學(xué)校食堂沒(méi)有完善的投訴制度有78.3%的受訪(fǎng)者表示無(wú)法通過(guò)網(wǎng)絡(luò)了解食堂菜肴的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)。這說(shuō)明在現(xiàn)在這個(gè)信息時(shí)代，學(xué)校食堂要提升網(wǎng)絡(luò)化的進(jìn)程。
通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，驗(yàn)證了我們之前所做的假設(shè)。證明這些問(wèn)題是真實(shí)存在的。而學(xué)生們?cè)趩?wèn)卷上集中反映的幾個(gè)問(wèn)題則是重點(diǎn)。
3、得出設(shè)計(jì)導(dǎo)向
分鐘的時(shí)間用餐、休息，很難得到充分的休息，更難以保證下午聽(tīng)課的質(zhì)量。我們根據(jù)這一問(wèn)題得出的設(shè)計(jì)導(dǎo)向是：在距離食堂較遠(yuǎn)的教學(xué)樓內(nèi)(以步行超過(guò)10分種為界)設(shè)置小餐廳，或便利店，主要供應(yīng)快餐或只需簡(jiǎn)單加熱的食品和咖啡、茶等飲料，并提供桌椅等休息場(chǎng)所。
2、方便快捷的快餐功能――“帶了就走”
早上上課很緊張，同學(xué)們?nèi)绻荚谑程门抨?duì)，就怕時(shí)間來(lái)不及，很多同學(xué)會(huì)選擇到校外買(mǎi)早餐吃。但是在路上邊走邊吃很麻煩。又不衛(wèi)生。而食堂排隊(duì)慢的原因之一就是打飯師傅與同學(xué)間的交流，我們能夠通過(guò)什么辦法減少這種交流的時(shí)間，也就縮短了食堂排隊(duì)等候的時(shí)間。我們根據(jù)這一問(wèn)題得出的設(shè)計(jì)導(dǎo)向是：同學(xué)們通過(guò)校園卡提前上網(wǎng)訂購(gòu)第二天早上的食物，或者自己到食堂的poss機(jī)器上提前預(yù)定，第二天只需要根據(jù)自己的卡號(hào)領(lǐng)取相應(yīng)的食物就可以了。
3、自己動(dòng)手，參與制作飲食
同學(xué)們需要聚會(huì)或者自己動(dòng)手做飯，但缺少這樣的空間。只能到校外進(jìn)行，而到校外進(jìn)行的話(huà)，學(xué)校就無(wú)法控制餐飲的衛(wèi)生和學(xué)生們的安全問(wèn)題。
我們根據(jù)這一問(wèn)題得出的設(shè)計(jì)導(dǎo)向是：學(xué)校食堂可以定期向同學(xué)們提供自制餐飲的空間，使得同學(xué)們可以在學(xué)校的食堂內(nèi)制作飲食、開(kāi)辦聚會(huì)。在宿舍樓內(nèi)也可以設(shè)立類(lèi)似的空間，但是需要有工作人員的管理，以保證安全。此外，同學(xué)們?nèi)绻枰褂眯〖译姷?，也可以到?lèi)似的專(zhuān)用空間內(nèi)使用，這也需要專(zhuān)業(yè)的管理人員配合。
4、基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)
實(shí)際上，食堂有許多基礎(chǔ)的設(shè)施、服務(wù)都需要一定的提升。包括環(huán)境、菜價(jià)、味道等。還有滿(mǎn)足不同生活習(xí)慣的同學(xué)的需求的服務(wù)、滿(mǎn)足多樣性就餐的服務(wù)等。對(duì)于服務(wù)員來(lái)說(shuō)，要佩戴口罩。通過(guò)設(shè)施建設(shè)減少排隊(duì)的擁擠狀況等。我們根據(jù)這一問(wèn)題得出的設(shè)計(jì)導(dǎo)向是：這些都是一些基礎(chǔ)的設(shè)施和服務(wù)的問(wèn)題，可能無(wú)法通過(guò)設(shè)計(jì)來(lái)解決，而只能通過(guò)提升服務(wù)員的素質(zhì)和提升食堂的管理來(lái)實(shí)現(xiàn)。
5、軟性服務(wù)
高校餐飲系統(tǒng)的監(jiān)督投訴機(jī)制和網(wǎng)上服務(wù)則可以被認(rèn)為是軟服務(wù)，而目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)高校餐飲系統(tǒng)的軟服務(wù)水平還很低，特別是網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)水平，更是與當(dāng)前社會(huì)的信息化大環(huán)境不相符合。我們根據(jù)這一問(wèn)題得出的設(shè)計(jì)導(dǎo)向是：完善食堂的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，及時(shí)完善學(xué)校的后勤服務(wù)與餐飲模塊建設(shè)，使同學(xué)們能夠及時(shí)了解到食堂的動(dòng)態(tài)，使得同學(xué)們有問(wèn)題能夠及時(shí)找到解決的途徑。
飲食實(shí)踐報(bào)告篇十二
1.肴香四海，名盛五洲。
2.八方風(fēng)味，四季香飄。
3.天天美食，美食美刻。
4.風(fēng)味特色，美食美刻。
5.特色菜肴，虛席以待。
6.飲食和為美，人生和則貴。
7.舍不得，放不下的好滋味。
8.我們期待，能給你不一樣的驚喜。
9.開(kāi)張笑納城鄉(xiāng)客，開(kāi)業(yè)喜迎遠(yuǎn)近賓。
10.飯肴譽(yù)名三江水;信譽(yù)感召四海心。
11.入席才曉飯菜美，進(jìn)門(mén)方知只是家。
12.溫暖你的是服務(wù)，感動(dòng)你的是美食。
13.盤(pán)中餐粒粒皆美味，杯中酒口口都香甜。
14.像在家一般，卻享受到不一樣的好味道。
15.不來(lái)一次是你的錯(cuò)，只來(lái)一次是我們的錯(cuò)。
16.酒香飯熱，笑迎八方來(lái)客;菜美湯鮮，心向四海佳賓。
飲食實(shí)踐報(bào)告篇十三
組長(zhǎng)：李瑞軒
小組成員：李瑞軒，彭俊華，肖盼，石林杰
指導(dǎo)老師：李文林
摘要：苗族有許多具有特色的飲食，如：血粑鴨子、隔年熏臘肉、罐罐菌等。
關(guān)鍵詞：鳳凰縣苗族特色飲食
現(xiàn)今學(xué)生對(duì)本地少數(shù)民族的傳統(tǒng)了解的越來(lái)越少，甚至有些學(xué)生完全不知道本地少數(shù)民族有哪些傳統(tǒng)。所以，我們想通過(guò)調(diào)查鳳凰縣本地苗族居民的飲食文化來(lái)讓其他人了解到苗族居民的特色傳統(tǒng)。讓更多的人對(duì)少數(shù)民族的傳統(tǒng)文化感興趣，去了解和傳承這種非物質(zhì)文化。
了解各色各樣的苗族飲食。
方式：主要是親身嘗食品的味道，然后通過(guò)問(wèn)卷和采訪(fǎng)的方式去了解。
步驟：(1)實(shí)地考察各種飲食店的分布，大概確定幾個(gè)調(diào)查的地點(diǎn)。(2)品嘗具有代表性的食品，而且要在不同的'地點(diǎn)。(3)走訪(fǎng)各個(gè)已確定的調(diào)查地點(diǎn)，采訪(fǎng)調(diào)查地點(diǎn)具有帶表性的人。(4)發(fā)放問(wèn)卷。(5)總結(jié)三種方式得到的結(jié)果。
結(jié)果：
1、血粑鴨子
這道菜是鳳凰最具特色的地方菜，鴨子助學(xué)粑既有鴨肉的鮮美味濃，又有血粑的清香糯柔，吃起來(lái)到口香濃，食欲大增。
2、糯米腌酸魚(yú)
在苗寨，最常吃的菜就是糯米腌酸魚(yú)。這個(gè)菜有幾種吃法，可以炒著吃、油炸吃、蒸著吃、烤著吃等方式。但又以油炸著吃最佳。糯米腌酸魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
3、隔年熏臘肉
在鳳凰土鄉(xiāng)苗寨，有一種不同于其他人吃臘肉的方式，就是待立春后，把當(dāng)年熏的臘肉從炕上取下來(lái)，洗掉外面的黑漬，在陰涼處晾干，放入谷倉(cāng)中的谷堆里，等到要吃的時(shí)候拿出來(lái)切片，放入蒸鍋中蒸熟，蘸著辣子吃。味道可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有利于增胃補(bǔ)虛、健胃暢腸。
4、罐罐菌
又名羅漢菇，也叫牛子菇。收檢后的罐罐菌通過(guò)人工加工后，晾干曬?？梢灾笾?，尤以拌豬肉燉最佳。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
5、小米蒸粉蒸肉
這個(gè)菜是每逢喜事必不可少的的菜色。一般選用較肥厚的的細(xì)嫩豬肉，拌合浸泡好的小米，加上可口的佐料，放在鍋里蒸。待小米和肉熟透后即可食用。
6、菜豆腐
菜豆腐是當(dāng)?shù)孛缱遄觳梁艹３缘募也?。打開(kāi)豆腐后，將剩下的較粗的豆汁留下，炒吃時(shí)一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后，再在其上放一些火燒擂辣椒汁。吃時(shí)鮮嫩可口，對(duì)健身健胃，促進(jìn)血液循環(huán)和加速消化極有好處。
7、椒包糯米酸辣子
椒包糯米酸辣子是地方風(fēng)味極濃的苗族飲食。制作時(shí)講肉厚極少辣味的辣椒洗干凈，剖開(kāi)半邊取出籽粒，然后將碾成粉末調(diào)拌好的糯米裝入辣椒肚內(nèi)，稍加為裹緊。即放入陶干罐里腌浸，半月后即可取出炒吃或炸吃。椒包糯米酸辣子清香可口，又帶幾分酸辣風(fēng)味，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。
8、酸湯煮豆腐
酸湯煮豆腐是苗家的主食。制作簡(jiǎn)單，其味無(wú)窮。大致制作方法就是將提前做好的酸菜和水豆腐一同煮。制作時(shí)酸咸濃淡相適，烹煮時(shí)間稍長(zhǎng)，味道鮮美濃烈，吃起來(lái)十分可口誘食?？梢越∥浮⒋偎嵘?、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)血液循環(huán)、清胃利便。
分析：
鳳凰人在飲食方面十分講究，注重色香味俱全，鳳凰菜最大的特點(diǎn)是以酸辣為主——“苗家不吃酸，走路打踉蹌”、“不辣不食味”都可以看出來(lái)酸辣在苗家里的重要性。鳳凰菜還有以濃溶為宗旨，以炒功為上乘等特點(diǎn)，烹飪出各種色香味俱全的美味佳肴。
飲食實(shí)踐報(bào)告篇十四
2.歐陸風(fēng)情酒店——飲食娛樂(lè)共一爐,幻彩麗影齊欣賞!
3.夜馬黎大酒店——今宵伴君何處去?
4.鯉魚(yú)門(mén)酒店——繁星點(diǎn)綴的江畔,火樹(shù)銀花鯉魚(yú)門(mén)!
5.吉祥酒店——這個(gè)季節(jié)，一切超值享受，將由吉祥開(kāi)始!
6.龍宮酒家——吃海鮮去何，龍宮酒家第一家!
7.新興大酒店——到舟山住新興，吃海鮮到新興!
8.北京金三元酒家——北海全魚(yú)臺(tái)北茶,京華特色菜肴佳.
9.源于大自然，品在大天然!
10.湛江大天然海鮮，引領(lǐng)湛江海鮮潮流!
11.歡迎光臨湛江十大餐飲名店——大天然!
12.薈萃海鮮美食文化，打造湛江餐飲旗艦
13.匯四海品味,聚五洲賓友!青島海鮮城
14.吃玩隨君意,龍蝦海鮮城!青島海鮮城
15.價(jià)格不變,服務(wù)更佳,上步宴客,最佳選擇!青島海鮮城
16.食海鮮,來(lái)海景!海景飯店
17.開(kāi)元海鮮酒樓——萬(wàn)般皆下品,惟有海鮮高!
18.東湖樂(lè)園酒家——品的上好海鮮，聽(tīng)得樂(lè)府享受!
19.舌頭都會(huì)覺(jué)得甘甜!和平門(mén)年糕小吃店
20.粵菜世界,食在新雅!新雅飯店
飲食實(shí)踐報(bào)告篇十五
一、目的：通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，主要了解了日本的飲食文化和一些餐廳服務(wù)中的基本禮儀，使我對(duì)餐飲行業(yè)的各個(gè)方面有一定的了解。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：武漢市禾綠飲食有限公司宜昌勝利分店
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
（一）實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：
禾綠回轉(zhuǎn)壽司創(chuàng)建于1997年10月，，是以回轉(zhuǎn)帶為特色，經(jīng)營(yíng)日本美食的餐飲集團(tuán)?，F(xiàn)已在全國(guó)三十多個(gè)城市擁有150余家直營(yíng)連鎖店，是中國(guó)餐飲業(yè)十大知名連鎖品牌。
禾綠為客人準(zhǔn)備的'食品有180余種，分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類(lèi)。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作，完整的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成份，具有味道鮮美、清淡不膩的特色。禾綠回轉(zhuǎn)壽司以大眾化的價(jià)格，將這些具有日本風(fēng)味的美食推薦給大家，讓消費(fèi)者多一種選擇。
禾綠已成為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的正式會(huì)員，并獲得《中國(guó)餐飲行業(yè)十大知名品牌》、《全國(guó)綠色餐飲企業(yè)》、《深圳百家必吃知名食府》、《上海優(yōu)秀餐飲品牌企業(yè)》、《北京市消費(fèi)者購(gòu)物滿(mǎn)意信譽(yù)品牌》、《1978-2008年廣東餐飲三十年杰出品牌企業(yè)》、《廣州飲食天王之壽司天王》、《深圳餐飲企業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)放心榜》、《浙江省公眾滿(mǎn)意十佳特色餐飲》、《深圳市消費(fèi)者信得過(guò)單位(品牌)》等國(guó)家及行業(yè)頂級(jí)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。在2011年，禾綠公司以其一貫的品質(zhì)保證，被中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)推介為“全國(guó)市場(chǎng)放心消費(fèi)品牌”榮譽(yù)表彰稱(chēng)號(hào)！
（二）實(shí)習(xí)過(guò)程：進(jìn)入禾綠回轉(zhuǎn)壽司店首先是樓面經(jīng)理給我們新員工做了一下培訓(xùn)，主要講的是公司的飲食文化和一些規(guī)章制度。在培訓(xùn)期間，經(jīng)理要我們用本子抄了一下樓面服務(wù)的七大程序（領(lǐng)位、上位，收臺(tái)，擺臺(tái)，點(diǎn)餐等）和餐牌知識(shí)，認(rèn)識(shí)了一下壽司。
擺臺(tái)程序，擺臺(tái)程序主要分為開(kāi)檔擺臺(tái)和營(yíng)業(yè)中擺臺(tái)。開(kāi)檔是從周轉(zhuǎn)箱里面取出骨碟、茶杯，從家俬柜里取出筷子按照規(guī)定擺臺(tái)。
飲食實(shí)踐報(bào)告篇十六
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飲食實(shí)踐報(bào)告篇十七
漫長(zhǎng)的假期，每個(gè)人會(huì)有走進(jìn)社會(huì)實(shí)現(xiàn)自己價(jià)值的欲望，這樣可以不用過(guò)著簡(jiǎn)單而重復(fù)的校園生活，可以沒(méi)有學(xué)習(xí)上的壓力?？刹⒎侨绱?，現(xiàn)實(shí)社會(huì)總比想象的殘酷，社會(huì)壓力比學(xué)習(xí)壓力更強(qiáng)大。
暑假期間，我不但學(xué)會(huì)了許多書(shū)本沒(méi)有的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，通過(guò)實(shí)際操作，一方面檢驗(yàn)了課堂理論教學(xué)中基本知識(shí)掌握的程度；另一方面擴(kuò)大了知識(shí)面；再者是鍛煉和增強(qiáng)了實(shí)際動(dòng)手和獨(dú)立工作的能力，培養(yǎng)了良好的工作作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。
由于上學(xué)的原因，不經(jīng)常查看自家網(wǎng)站商品信息，對(duì)商品的價(jià)格還知甚少，所以還要接受他們的培訓(xùn)。幾天后，對(duì)商品的價(jià)格已有所了解。但是通過(guò)幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)我在通話(huà)和與顧客網(wǎng)聊方面還有所欠缺，同樣是賣(mài)東西，他們?cè)跁r(shí)銷(xiāo)售量就高，在此我總結(jié)出幾點(diǎn)：
做為一個(gè)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷(xiāo)售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿(mǎn)足顧客的要求。
創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語(yǔ)，特別是網(wǎng)絡(luò)交流更是如此，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)商不明思議同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者需求提供不同的商品。每一時(shí)期，網(wǎng)絡(luò)上都會(huì)熱銷(xiāo)一些產(chǎn)品。比如說(shuō)暑期，天氣炎熱，最適合減肥，網(wǎng)絡(luò)各處都會(huì)出現(xiàn)減肥藥的廣告，所以一定要順著這場(chǎng)減肥風(fēng)暴做好減肥藥的廣告，要求呢？此藥物必須是正品，對(duì)服用者不會(huì)造成傷害，同時(shí)這個(gè)產(chǎn)品的知名度一定要高，定價(jià)要合理。在交流時(shí)，可以放心的說(shuō)是電臺(tái)的主打廣告。
網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物本是充滿(mǎn)風(fēng)險(xiǎn)的，顧客都希望能夠貨到付款，而賣(mài)家都支持支付寶，沒(méi)有支付寶是要通過(guò)銀行付款后發(fā)貨的。而對(duì)于沒(méi)有開(kāi)通支付寶的客戶(hù)呢？我們則會(huì)通過(guò)先付一半貨款，貨到后再付完的方式進(jìn)行交易。這樣一來(lái)顧客也不會(huì)擔(dān)心金錢(qián)全部被騙去，還能拿到心儀的商品。當(dāng)然，我們是絕對(duì)不會(huì)做對(duì)不起客戶(hù)事，他們都可以進(jìn)入我們的網(wǎng)站查看賣(mài)家信用，經(jīng)營(yíng)時(shí)間，買(mǎi)家的評(píng)價(jià)以及良好的服務(wù)態(tài)度就能得到顧客的信任。
雖然每天來(lái)咨詢(xún)以及下訂單的客戶(hù)都很多，但是為了增加自己產(chǎn)品的知名度、加大網(wǎng)絡(luò)搜索引擎，每天依然要做好宣傳工作。在閑暇之余，查找各種推廣營(yíng)銷(xiāo)的方法，并第一時(shí)間實(shí)踐，具體有以下幾種。
1、免費(fèi)或者付費(fèi)建立專(zhuān)門(mén)的產(chǎn)品網(wǎng)站或者博客，登載相關(guān)資料，優(yōu)化數(shù)據(jù)，利用搜索引擎的抓取特點(diǎn)增大曝光率。
2、到百度、谷歌等等搜索引擎上做關(guān)鍵字廣告。
3、在新浪、搜狐等門(mén)戶(hù)網(wǎng)站上做廣告推廣。
4、混跡于商業(yè)性的論壇，比如阿里論壇、淘寶論壇等等，用科學(xué)合理的方法作展示推廣，多參加論壇活動(dòng)，多寫(xiě)原創(chuàng)話(huà)題，多回帖，賺的是名氣和信譽(yù)。
通過(guò)一個(gè)多月的實(shí)踐使我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，也懂得了許多交流的方法，也使我更清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn)，所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己，提高自己的素質(zhì)，努力學(xué)好自己的專(zhuān)業(yè)技能。
飲食實(shí)踐報(bào)告篇十八
班里很多同學(xué)飲食習(xí)慣不好，兒住進(jìn)醫(yī)院，得病，我很好奇，多少人飲食習(xí)慣不好，他們都吃什么？我做了一次調(diào)查。
二、調(diào)查的方法
1、去問(wèn)同學(xué)，他的家屬，了解同學(xué)的飲食習(xí)慣
2、查閱有關(guān)書(shū)籍，了解人飲食的不足之處
3、通過(guò)班級(jí)的博客發(fā)表問(wèn)卷
三、調(diào)查情況和資料整理
班里有三分之一的同學(xué)飲食習(xí)慣不好
飲食習(xí)慣是指人們對(duì)食品和飲品的偏好。其中包括對(duì)飲食材料的偏好，烹調(diào)方法的偏好，以及烹調(diào)風(fēng)味及佐料的偏好。飲食習(xí)慣是飲食文化中的重要元素。世界各國(guó)人們的飲食習(xí)慣由于受到地域、物產(chǎn)、文化歷史的種種影響而十分多元。
站在電冰箱或者爐子前一邊吃飯一邊準(zhǔn)備飯菜常常會(huì)在無(wú)意中增加人們攝入的卡路里。同樣地，面對(duì)剩菜，人們所攝入的卡路里也會(huì)增加許多。“當(dāng)一個(gè)勤儉節(jié)約的媽媽在飯后清理飯桌的時(shí)候，她常常會(huì)想到“將這么多雞塊扔掉是一件多么可恥的事情啊”。于是，她就開(kāi)始吃這些雞塊了?！?/p>
我提出的建議：
1、不要過(guò)多吃油膩和油炸的食物
2、不要沒(méi)有秩序的吃東西
3、不要吃多動(dòng)物的內(nèi)臟
四、結(jié)論
可見(jiàn)飲食習(xí)慣不引起人們的重視
飲食實(shí)踐報(bào)告篇十九
漫長(zhǎng)的寒假開(kāi)始了，想到如今智能手機(jī)的普及和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的勢(shì)不可擋，我決定利用這次假期進(jìn)行一次手機(jī)銷(xiāo)售的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。于是，從20xx年的1月21日到2月21日，我在家鄉(xiāng)縣城柘城縣文廟街藍(lán)天通訊進(jìn)行了一個(gè)月的手機(jī)銷(xiāo)售實(shí)踐，現(xiàn)將此次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下：
（一）實(shí)踐概況
我的工作主要是在專(zhuān)柜針對(duì)不同的顧客根據(jù)他們的購(gòu)買(mǎi)意向進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的手機(jī)銷(xiāo)售。
（二）實(shí)踐詳情
1、流程
其實(shí)我的工作比較簡(jiǎn)單，主要是對(duì)具有購(gòu)買(mǎi)意向的人介紹相關(guān)的功能以及最新的產(chǎn)品，引導(dǎo)顧客挑選自己喜歡的手機(jī)?；旧?，要首先問(wèn)他們：“什么價(jià)位的，手機(jī)帶不帶系統(tǒng)，翻蓋還是直板”，確定這些，再向顧客介紹相應(yīng)的不同款式的手機(jī)。
專(zhuān)業(yè)技能
首先作為產(chǎn)品的推銷(xiāo)員要了解商品的基本知識(shí)?；就緩綖?種：第一種，閱讀商品的宣傳單，了解商品的基本特性以及商品的一些基本數(shù)據(jù)，其中包括：手機(jī)屏幕的大小，電容還是電阻，系統(tǒng)是什么的，cpu多大，內(nèi)存多大，電池多少毫安的，像素多高等等；第二種，通過(guò)上網(wǎng)查詢(xún)以及了解網(wǎng)上對(duì)該品牌的該項(xiàng)目的口碑如何；第三種，多看多聽(tīng)多去從那些資歷比較深的店員中了解應(yīng)該如何去向顧客推銷(xiāo)、宣傳我們的商品。這些是從宣傳單上學(xué)不到的，就好比老師常說(shuō)的“理論是理論，最終還是要應(yīng)用到實(shí)際中去?！?/p>
我很慶幸自己遇到了兩位很可愛(ài)的老板和一群可親的同事，他們并沒(méi)有因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而刁難我，排擠我，反而在一些顧客刁難我時(shí)挺身相助，幫我解圍。她們其中有的甚至都比我小，可她們身上那股吃苦精神，敬業(yè)精神卻令我深深佩服，我雖是一名接受高等教育的大學(xué)生，但社會(huì)閱歷，待人處事卻遠(yuǎn)不及她們。她們可以忍受工作上顧客的挑釁，保持笑臉相對(duì)，我自認(rèn)現(xiàn)在的我還做不到這一點(diǎn)！但我也明白，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷迫使她們?nèi)ト淌軇e人所不能忍受的，從而在這個(gè)社會(huì)上為自己爭(zhēng)取到立身之地。每一個(gè)人都有自己的生活方式，并且在為著自己心目中的理想生活而做著不同的努力，無(wú)論職業(yè)貴賤，他們都有我們值得學(xué)習(xí)的地方，那就是：能力，耐力！
實(shí)踐了一個(gè)月，對(duì)于銷(xiāo)售手機(jī)的這塊，我也有了些想法。首先，大多數(shù)回答你“看看”的人基本上不是有意向買(mǎi)手機(jī)的人。當(dāng)他們對(duì)你所銷(xiāo)售的這個(gè)牌子的手機(jī)感興趣的時(shí)候，他們會(huì)過(guò)來(lái)詢(xún)問(wèn)，此時(shí)，你再向他們介紹比較好。但是手機(jī)的價(jià)格往往是一個(gè)比較大的需要考慮的因素，它影響著消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)。質(zhì)量等綜合因素與價(jià)格是成正比的。往往都有不少消費(fèi)者介于喜愛(ài)款的價(jià)格偏高而轉(zhuǎn)向別的稍微便宜點(diǎn)的品牌。因此，在寒假期間，尤其是不少學(xué)生需要買(mǎi)手機(jī)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)做適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)活動(dòng)。比如，最簡(jiǎn)單的，是適當(dāng)?shù)慕档筒糠稚唐返膬r(jià)格（在沒(méi)有虧損的基礎(chǔ)上）。同樣，搞些小促銷(xiāo)手段，購(gòu)買(mǎi)手機(jī)可以贈(zèng)送手機(jī)卡或者一百元話(huà)費(fèi)，這樣會(huì)吸引顧客的購(gòu)買(mǎi)。貨比三家，購(gòu)買(mǎi)到物美價(jià)廉的商品時(shí)每個(gè)消費(fèi)者所追求的。因此，擁有好的品質(zhì)的同時(shí)，我們應(yīng)當(dāng)考慮到價(jià)格是否可以讓人接受。眾所周知，服務(wù)態(tài)度會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力，根據(jù)觀察，我發(fā)現(xiàn)笑容可以吸引顧客，相反，過(guò)于嚴(yán)肅或者漫不經(jīng)心就會(huì)使顧客繞遠(yuǎn)。由此可知，不管怎樣，我們應(yīng)保持十分的笑容去迎接每一位顧客。
飲食實(shí)踐報(bào)告篇二十
為了深入了解本市居民家庭在酒類(lèi)市場(chǎng)及餐飲類(lèi)市場(chǎng)的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時(shí)間是20xx年7月至8月，調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪(fǎng)問(wèn)調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是20xx戶(hù)。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下：
(一)樣品類(lèi)屬情況。在有效樣本戶(hù)中，工人320戶(hù)，占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶(hù)，占總數(shù)比例7.4%;教師200戶(hù)，占總數(shù)比例11.4%;機(jī)關(guān)干部190戶(hù)，占總數(shù)比例10.8%;個(gè)體戶(hù)220戶(hù)，占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶(hù)，占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶(hù)，占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶(hù)90戶(hù)，占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶(hù)，占總數(shù)比例1.14%;其他260戶(hù)，占總數(shù)比例14.77%。
(二)家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費(fèi)水平來(lái)看，相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費(fèi)者收入在20xx元以上。因此，可以初步得出結(jié)論，本市總的消費(fèi)水平較低，商家在定價(jià)的時(shí)候要特別慎重。
(一)酒類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況
1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。
2、白酒消費(fèi)多元化。
(1)從買(mǎi)白酒的用途來(lái)看，約52.84%的消費(fèi)者用來(lái)自己消費(fèi)，約27.84%的消費(fèi)者用來(lái)送禮，其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。
買(mǎi)酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者，其價(jià)格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來(lái)說(shuō)，稻花香、洋河、湯溝酒相對(duì)看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)情況來(lái)看，大部分價(jià)格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占10.23%，價(jià)格檔次越高，購(gòu)買(mǎi)力相對(duì)越低。從品牌上來(lái)說(shuō)，以花果山、張?jiān)?、山楂酒為主?/p>
價(jià)位，選擇80元以上的約5.11%。總之，從以上的消費(fèi)情況來(lái)看，消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模。
(2)購(gòu)買(mǎi)因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠(chǎng)商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占
43.75%，對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%?？梢钥闯觯坏┠硞€(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠(chǎng)商應(yīng)在樹(shù)立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將直接影響酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵?duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著一定的影響作用。
(二)飲食類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況。
本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：
1、消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下：
泰福大酒店是大家最看好的，約有31.82%的消費(fèi)者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是10.23%，然后是錦花賓館。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，云天賓館雖然說(shuō)是比較好的，但由于這個(gè)賓館的特殊性，只有舉辦大型會(huì)議時(shí)使用，或者是貴賓、政府政要才可以進(jìn)入，所以調(diào)查中作為普通消費(fèi)者的調(diào)查對(duì)象很少會(huì)選擇云天賓館。
2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周?chē)幸欢ǖ膮^(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對(duì)如此，例如，長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。
、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)，如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類(lèi)市場(chǎng)。
4、近年來(lái)，海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn)，市場(chǎng)潛力很大，目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng)，在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。
(一)結(jié)論
1、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高，屬于中等消費(fèi)水平，平均收入在1000元左右，相當(dāng)一部分居民還沒(méi)有達(dá)到小康水平。
2、居民在酒類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi)，并且以白酒居多，紅酒的消費(fèi)比較少，用于個(gè)人消費(fèi)的酒品，無(wú)論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。
3、消費(fèi)者在買(mǎi)酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無(wú)所謂的態(tài)度。對(duì)新牌子的酒認(rèn)知度較高。
4、對(duì)酒店的消費(fèi)，主要集中在中檔消費(fèi)水平上，火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大，并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)市場(chǎng)。
(二)建議
1、商家在組織貨品時(shí)要根據(jù)市場(chǎng)的變化制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。
2、對(duì)消費(fèi)者較多選擇本地酒的情況，政府和商家應(yīng)采取積極措施引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)城市消費(fèi)的良性循環(huán)。
飲食實(shí)踐報(bào)告篇二十一
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