2023年促銷方案案例(六篇)

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2023年促銷方案案例(六篇)
時(shí)間:2022-12-18 12:29:28     小編:zdfb

“方”即方子、方法?!胺桨浮?,即在案前得出的方法,將方法呈于案前,即為“方案”。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

促銷方案案例篇一

“圣誕、元旦,相約德莊,歡樂(lè)優(yōu)惠與您同在!”

每年的12月25日,是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國(guó)過(guò)春節(jié)。

而元旦則是慶賀新年的開始,歡度元旦可說(shuō)是世界各國(guó)、各地區(qū)的一種習(xí)俗。在我國(guó),元旦節(jié)已列入了法定假日,各店如果借此契機(jī)推出相應(yīng)的促銷活動(dòng),必定能起到事半功倍的宣傳效果,對(duì)于建立品牌知名度有很好的效果。

通過(guò)宣傳造勢(shì),結(jié)合圣誕、元旦節(jié)等相關(guān)元素,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高德莊火鍋的知名度和美譽(yù)度;

店內(nèi)外布置富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)德莊火鍋的忠誠(chéng)度;

通過(guò)此次活動(dòng)建立良好的客戶關(guān)系

a.門口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語(yǔ)必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

b.大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氛圍,將飯店變成圣誕晚會(huì)的天堂。

e.玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)

d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。同時(shí),服務(wù)員可以頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕、餅干,周圍擺上各式各樣的糖果。

12月20日-12月30日,滿百100元抽獎(jiǎng)一次(200元抽獎(jiǎng)2次,以此類推)。

注:獎(jiǎng)品可以是代金券、菜品、德莊酒圣誕禮品等。

12月20日-12月30日,提前預(yù)定,贈(zèng)德莊禮品一份。

3、活動(dòng)期間1月1日-1月10日,指定“牛羊肉吃一送一”

“每桌贈(zèng)送精美特色小吃一份”

媒體宣傳

制作宣傳單,通過(guò)夾報(bào)、員工發(fā)放等方式對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行宣傳

出租車椅套、車頂led廣告對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行推廣

當(dāng)?shù)孛朗硤?bào)、電臺(tái)進(jìn)行宣傳

店內(nèi)推廣

店外門頭懸掛條幅進(jìn)行宣傳

酒店入口處進(jìn)行水牌宣傳

酒店玻璃墻外張貼大幅“促銷活動(dòng)”海報(bào)

餐桌上用旋轉(zhuǎn)菜單夾進(jìn)行宣傳

1、條幅、pop制作費(fèi)用:300元

2、對(duì)外媒體宣傳宣傳費(fèi)用:20xx元

3、圣誕環(huán)境布置費(fèi)用:20xx

4、禮品費(fèi)用:3000元

此次活動(dòng)整體費(fèi)用控制在8000元左右為宜。

促銷方案案例篇二

促銷主題:三口全家海南雙飛五日游!

促銷時(shí)間:20xx年6月12日—1月25日

促銷地點(diǎn):xx超市各分店

促銷內(nèi)容:商品促銷與促銷活動(dòng)兩種

1、 促銷時(shí)間:1/12-1/25

2、 促銷商品:促銷總品種數(shù)為216種左右,食品為100種,平均毛利下降5-8%,用品 為80種,平均毛利下降5-15%,生鮮商品30種,平均毛利下降7-15%(說(shuō)明的是上dm的商品,店內(nèi)特價(jià)不做計(jì)算。)

3、 促銷方式:以“海南五日游”為主打主題,推出送禮禮品等節(jié)日商品,同時(shí)做出相應(yīng)組合的商品特買。及各門店也推行的大量會(huì)員商品。選擇30-40種商品,作為“有買有送”的促銷商品,,同時(shí)做“??茝V”“春節(jié)商品大集會(huì)” “會(huì)員獨(dú)享”等專案。

4、 廠商促銷安排:場(chǎng)外,食品5家、用品3家。場(chǎng)內(nèi),食品10家、用品2家。聯(lián)合廠商做相活動(dòng)(操作時(shí)間為特價(jià)活動(dòng)日內(nèi))

一、xx超市-海南雙飛五日游

1、 在活動(dòng)日內(nèi)(1/12-1/25),顧客在一次性消費(fèi)100元者,參加抽獎(jiǎng)。

2、 抽獎(jiǎng)憑有效收銀小票,每滿100元抽一次,超過(guò)100元部分金額以100元的倍數(shù)計(jì)算抽獎(jiǎng)次數(shù)(不足倍數(shù)部分不予計(jì)算),最多限抽5次。

3、 抽獎(jiǎng)方式在抽獎(jiǎng)箱放置獎(jiǎng)券,其中獎(jiǎng)項(xiàng)為6個(gè)(一等獎(jiǎng)50個(gè),二等獎(jiǎng)200個(gè),三等獎(jiǎng)1000個(gè),四等獎(jiǎng)5000個(gè)、五等獎(jiǎng)10000個(gè)、六等獎(jiǎng)50000個(gè)、),以抽出的券

決定中獎(jiǎng)與否。(注明:分公司參與本次活動(dòng)內(nèi)容,數(shù)量由分公司定,溫州數(shù)量為下)

4、 若抽中獎(jiǎng)券,有的則當(dāng)場(chǎng)兌獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品設(shè)置為:

一等獎(jiǎng):獎(jiǎng)全家三口海南雙飛五日游5000元x5 二等獎(jiǎng):獎(jiǎng)xx購(gòu)物券1000元x25

三等獎(jiǎng):獎(jiǎng)xx購(gòu)物券價(jià)值100元x390 四等獎(jiǎng):獎(jiǎng)xx購(gòu)物優(yōu)惠10元x780

五等獎(jiǎng):獎(jiǎng)xx購(gòu)物優(yōu)惠1元x10000 六等獎(jiǎng):獎(jiǎng)新春大吉獎(jiǎng)。

5、 購(gòu)物券僅限在xx超市購(gòu)買,如不要視為自動(dòng)放棄,恕不兌現(xiàn)金。

6、 活動(dòng)門店:xx超市。

7、 活動(dòng)門店,按營(yíng)銷處規(guī)定表格填寫得獎(jiǎng)人員內(nèi)容。

促銷方案案例篇三

在金融危機(jī)的大前提下,企業(yè)的生存變的愈發(fā)的困難了,很多中小企業(yè)甚至大企業(yè)都倒閉關(guān)門了,很多公司在茍延殘喘!飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)一直非常的激烈,雖然飲料市場(chǎng)的消費(fèi)群體極大,但是競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)實(shí)在是非常的多,所以我們公司必須要根據(jù)自己的實(shí)際情況,分析一下自身的條件,做出一份更好的市場(chǎng)影響策劃書,在市場(chǎng)中占有一定的份額,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展。

(一)市場(chǎng)狀況分析

要了解整個(gè)市場(chǎng)規(guī)模的大小以及敵我對(duì)比的情況,市場(chǎng)狀況分析必須包含下列12項(xiàng)內(nèi)容:

(1)整個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)的規(guī)模。

(2)各競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷售量與銷售額的比較分析。

(3)各競(jìng)爭(zhēng)品牌市場(chǎng)占有率的比較分析。

(4)消費(fèi)者年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之分析。

(5)各競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析。

(6)各競(jìng)爭(zhēng)品牌市場(chǎng)區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。

(7)各競(jìng)爭(zhēng)品牌廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的比較分析。

(8)各競(jìng)爭(zhēng)品牌促銷活動(dòng)的比較分析。

(9)各競(jìng)爭(zhēng)品牌公關(guān)活動(dòng)的比較分析。

(10)各競(jìng)爭(zhēng)品牌訂價(jià)策略的比較分析。

(11)各競(jìng)爭(zhēng)品牌銷售渠道的比較分析。

(12)公司過(guò)去5年的損益分析。

策劃書正文由6大項(xiàng)構(gòu)成,現(xiàn)分別說(shuō)明如下:

(1)公司的主要政策

策劃者在擬定企劃案之前,必須與公司的最高領(lǐng)導(dǎo)層就公司未來(lái)的經(jīng)營(yíng)方針與策略,做深入細(xì)致的溝通,以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細(xì)節(jié);

確定目標(biāo)市場(chǎng)與產(chǎn)品定位。

銷售目標(biāo)是擴(kuò)大市場(chǎng)占有率還是追求利潤(rùn)。

制定價(jià)格政策。

確定銷售方式。

廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算。

促銷活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。

公關(guān)活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。

(2)銷售目標(biāo)

所謂銷售目標(biāo),就是指公司的各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)(通常為一年)必須實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)。

銷售目標(biāo)量化有下列優(yōu)點(diǎn):

為檢驗(yàn)整個(gè)促銷企劃案的成敗提供依據(jù)。

為評(píng)估工作績(jī)效目標(biāo)提供依據(jù)。

為擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。

(3)推廣計(jì)劃

策劃者擬定推廣計(jì)劃的目的,就是要協(xié)助實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。推廣計(jì)劃包括目標(biāo)、策略、細(xì)部計(jì)劃等三大部分。

①目標(biāo)

企劃書必須明確地表示,為了實(shí)現(xiàn)整個(gè)策劃案的銷售目標(biāo),所希望達(dá)到的推廣活動(dòng)的目標(biāo)。

②策略

決定推廣計(jì)劃的目標(biāo)之后,接下來(lái)要擬定實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的策略。推廣計(jì)劃的策略包括廣告表現(xiàn)策略、媒體運(yùn)用策略、促銷活動(dòng)策略、公關(guān)活動(dòng)策略等四大項(xiàng)。

廣告表現(xiàn)策略:針對(duì)產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群,決定方針表現(xiàn)的主題。

媒體運(yùn)用策略:媒體的種類很多,包括報(bào)紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體?各占多少比率?廣告的視聽(tīng)率與接觸率有多少?

促銷活動(dòng)策略:促銷的對(duì)象,促銷活動(dòng)的種種方式,以及采取各種促銷活動(dòng)所希望達(dá)成的效果是什么。

公關(guān)活動(dòng)策略:公關(guān)的對(duì)象,公關(guān)活動(dòng)的種種方式,以及舉辦各種公關(guān)活動(dòng)所希望達(dá)到目的是什么。

③細(xì)部計(jì)劃

詳細(xì)說(shuō)明實(shí)施每一種策略所進(jìn)行的細(xì)節(jié)。

廣告表現(xiàn)計(jì)劃:報(bào)紙與雜志廣告稿的設(shè)計(jì)(標(biāo)題、文字、圖案),電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。

媒體運(yùn)用計(jì)劃:選擇大眾化還是專業(yè)化的報(bào)紙與雜志,還有刊登日期與版面大小等;電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時(shí)段與次數(shù)。另外,也要考慮crp(總視聽(tīng)率)與cpm(廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本)

促銷活動(dòng)計(jì)劃:包括商品購(gòu)買陳列、展覽、示范、抽獎(jiǎng)、贈(zèng)送樣品、品嘗會(huì)、折扣等。

公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃:包括股東會(huì)、發(fā)布公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會(huì)、愛(ài)心活動(dòng)、同傳播媒體的聯(lián)系等。

(4)市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃

市場(chǎng)調(diào)查在策劃案中是非常重要的內(nèi)容。因?yàn)閺氖袌?chǎng)調(diào)查所獲得的市場(chǎng)資料與情報(bào),是擬定促銷企劃案的重要依據(jù)。此外,前述第一部分市場(chǎng)狀況分析中的12項(xiàng)資料,大都可通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查獲得,由此也顯示出市場(chǎng)調(diào)查的重要。

然而,市場(chǎng)調(diào)查常被高層領(lǐng)導(dǎo)人與策劃書人員所忽視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費(fèi),而不注意市場(chǎng)調(diào)查,這種錯(cuò)誤的觀念必須盡快轉(zhuǎn)變。

市場(chǎng)調(diào)查與推廣計(jì)劃一樣,也包含了目標(biāo),策略以及細(xì)部計(jì)劃三大項(xiàng)。

(5)銷售管理計(jì)劃

假如把策劃案看成是一種陸海空聯(lián)合作戰(zhàn)的話,銷售目標(biāo)便是登陸的目的。市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃是負(fù)責(zé)提供情報(bào),推廣計(jì)劃是海空軍掩護(hù),而銷售管理計(jì)劃是陸軍行動(dòng)了,在情報(bào)的有效支援與強(qiáng)大??哲姷难谧o(hù)下,仍須領(lǐng)先陸軍的攻城掠地,才能獲得決定性的勝利。因此,銷售管理計(jì)劃的重要性不言而喻。銷售管理計(jì)劃包括銷售主管和職員、銷售計(jì)劃、推銷員的挑選與訓(xùn)練、激勵(lì)推銷員、推銷員的薪酬制度(工資與獎(jiǎng)金)等。

(6)損益預(yù)估

任何策劃案所希望實(shí)現(xiàn)的銷售目標(biāo),實(shí)際上就是要實(shí)現(xiàn)利潤(rùn),而損益預(yù)估就是要在事前預(yù)估該產(chǎn)品的稅前利潤(rùn)。只要把該產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、促銷費(fèi)用(經(jīng)銷費(fèi)用加管理費(fèi)用)、推廣費(fèi)用后,即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤(rùn)。

制定出一份好的策劃書并不難,難的是在執(zhí)行策劃書的時(shí)候,我們的執(zhí)行人能否按照策劃書的要求來(lái)做到這一切,相信我們一直以來(lái)都在努力,但是企業(yè)的生存并不是一直按照我們的努力來(lái)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)份額的,只有不斷的努力加成功的促銷,才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得勝利!

促銷方案案例篇四

據(jù)天貓“活動(dòng)”還有近一個(gè)月的時(shí)間,但是商家的促銷活動(dòng)已經(jīng)開始大張旗鼓了。作為國(guó)際上知名的快時(shí)尚品牌,優(yōu)衣庫(kù)也不甘落后,在近日推出了“雙11預(yù)售活動(dòng)”,精彩內(nèi)容不容錯(cuò)過(guò)。

1、優(yōu)衣庫(kù)“雙11預(yù)售”活動(dòng)時(shí)間:10月15日—10月31日。

2、活動(dòng)內(nèi)容:在活動(dòng)期間,預(yù)交一定的定金,便可以在11月11日當(dāng)天以低價(jià)購(gòu)買優(yōu)衣庫(kù)服飾,此外,還可以享受滿額減錢的優(yōu)惠。

3、滿額減活動(dòng)細(xì)則:在優(yōu)衣庫(kù)天貓旗艦店“雙11預(yù)售”活動(dòng)頁(yè)面,提供了10元、50元面值的優(yōu)惠券,可在購(gòu)物滿200、500元時(shí)使用。

優(yōu)衣庫(kù)天貓旗艦店表示,參加預(yù)售活動(dòng),需要遵守一些規(guī)則:

1.定金下單后,請(qǐng)?jiān)?0分鐘內(nèi)付款,超時(shí)將自動(dòng)關(guān)閉訂單。

2.定金付款后,申請(qǐng)退款時(shí)如判定非賣家責(zé)任(根據(jù)《天貓規(guī)則》和客服判定為準(zhǔn))。定金怨不退還。

3.預(yù)售結(jié)束時(shí),請(qǐng)至“已買到的寶貝”內(nèi)付尾戴。支付尾款時(shí)限為11月11日6時(shí)-11月11日23:59:59(實(shí)際時(shí)間可能提前或延后2小時(shí)。)。除了這3條規(guī)則外,還有其他5項(xiàng)規(guī)則,可登陸其旗艦店詳細(xì)了解。

促銷方案案例篇五

自1996年以來(lái),麗水市學(xué)員人數(shù)一直保持穩(wěn)步快速上升趨勢(shì),每年以14%—20%的幅度遞增,特別是近年來(lái)政府對(duì)私家車政策的進(jìn)一步放寬如今小汽車越來(lái)越普及。20xx年隨著學(xué)車年齡的放寬,在大學(xué)生中又悄然興起一股考駕照的熱潮。

而目前在這種考駕照熱流的沖擊下,許多的駕校紛紛涌出,馳騁市場(chǎng)。麗水市目前有32所駕校,駕校市場(chǎng)不斷被切碎細(xì)分,駕校市場(chǎng)擁擠告急!

在促銷執(zhí)行時(shí)間內(nèi),在目標(biāo)地區(qū)的知名度達(dá)到70%,教學(xué)質(zhì)量取得消費(fèi)者的普遍認(rèn)可,對(duì)其服務(wù)有好感;初步扭轉(zhuǎn)宣傳的不利局面;在促銷宣傳后期適度結(jié)合企業(yè)形象推出。

鴻運(yùn)駕校,讓您在人生每條道路都能一展‘鴻’圖。

1、贊助高校

贊助高校運(yùn)動(dòng)會(huì)或文藝晚會(huì),在學(xué)生這一龐大群體中樹立好的形象。擴(kuò)大駕校在學(xué)校范圍的知名度。借此宣傳“體驗(yàn)駕車樂(lè)趣”活動(dòng)。

2、“體驗(yàn)駕車樂(lè)趣”——試駕,試教活動(dòng)

在駕校高峰期來(lái)臨之前,與市區(qū)繁華的商場(chǎng)(百貨大樓、聯(lián)邦百貨),飯店(麗水國(guó)際大酒店、格林豪森酒店),超市(沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華)等協(xié)商,推出消費(fèi)500元送一張鴻運(yùn)駕校試訓(xùn),體驗(yàn)駕車樂(lè)趣的抵用卷并附加“鴻運(yùn)專題活動(dòng)”邀請(qǐng)函一張。不僅達(dá)到互惠互利的雙贏的效果,又對(duì)鴻運(yùn)駕校的宣傳起到了一定的作用。顧客會(huì)覺(jué)得像這樣有知名度的地方合作的企業(yè)應(yīng)該是值得信賴的,降低了顧客的抵觸情緒,比較容易接受。

3、舉辦專題活動(dòng)

持邀請(qǐng)函參加鴻運(yùn)駕校舉辦一個(gè)相關(guān)的設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)的專題活動(dòng),比如開車過(guò)障礙等,用這樣無(wú)門檻的方式吸引那些有些駕齡的人前往參加,但要求帶上2-3個(gè)具有考駕照資格的但未考過(guò)駕照的人一同前往,然后活動(dòng)環(huán)節(jié)需要一起配合,共同參與,用最直接也最有效的方法

介紹并推廣下鴻運(yùn)駕校。活動(dòng)結(jié)束后,向前來(lái)的參加的無(wú)駕照的人宣傳鴻運(yùn)駕校的高品質(zhì)高服務(wù),并告訴他們現(xiàn)在當(dāng)場(chǎng)報(bào)名可免收一部分報(bào)名費(fèi),用此來(lái)吸引他們參加駕校培訓(xùn)。

在20xx年促銷執(zhí)行期內(nèi),在目標(biāo)地區(qū)的知名度達(dá)到70%,考試通過(guò)率能達(dá)到95%,保證達(dá)到100%的美譽(yù)度。能抓住每個(gè)教學(xué)機(jī)會(huì),并可擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。

促銷方案案例篇六

一、內(nèi)容概述

(1)本策劃書說(shuō)明了咖啡磨坊在20xx年開實(shí)體商店的計(jì)劃。

(2)本計(jì)劃涉及的實(shí)施時(shí)間的時(shí)間為06屆云南大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院學(xué)生畢業(yè)后的三個(gè)月內(nèi)。

(3)啟動(dòng)這個(gè)計(jì)劃,對(duì)于應(yīng)屆畢業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),是基于目前國(guó)內(nèi)的大學(xué)生就業(yè)市場(chǎng)狀況和應(yīng)屆畢業(yè)生的心態(tài)來(lái)考慮的:大學(xué)連年擴(kuò)招,導(dǎo)致近年來(lái)大學(xué)生人數(shù)激增,由此也帶來(lái)了大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)難的問(wèn)題出現(xiàn);而且應(yīng)屆畢業(yè)生難以與職業(yè)需求公司達(dá)成統(tǒng)一的意見(jiàn),部分應(yīng)屆畢業(yè)生選擇自主創(chuàng)業(yè);我們抓住這個(gè)機(jī)會(huì),來(lái)開啟這扇通向成功人生大大門,打撈人生的第一桶金!

(4)本商業(yè)營(yíng)銷策劃書的主要目標(biāo)是:取得昆明咖啡市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率,獲取利潤(rùn),并在計(jì)劃實(shí)施的半年內(nèi)開啟連鎖店;并通過(guò)集資股份責(zé)任制,在應(yīng)屆畢業(yè)生畢業(yè)的時(shí)候降低大學(xué)生的失業(yè)率,從而避免畢業(yè)等于失業(yè)的尷尬。

(5)實(shí)現(xiàn)上面的利潤(rùn)目標(biāo)以及計(jì)劃,主要利用云南大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院應(yīng)屆畢業(yè)生的專業(yè)知識(shí)和滿腔的熱血以及“破釜沉舟”的精神,來(lái)降低投資中的耗費(fèi),充分利用每一份資源。經(jīng)過(guò)對(duì)本計(jì)劃的投資分析,實(shí)現(xiàn)本計(jì)劃書的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)不超過(guò)5%。

(6)為此項(xiàng)目,我們需要增加生產(chǎn)投入資金約為50萬(wàn),作為此項(xiàng)目的主創(chuàng)團(tuán)隊(duì),我們能夠先期投入的資金為40萬(wàn),其中主創(chuàng)人員投資的40萬(wàn)中,有10萬(wàn)作為流動(dòng)資金。該項(xiàng)目尚存有10萬(wàn)的缺口,需要通過(guò)銀行貸款或者其他融資方式解

決。

二、項(xiàng)目市場(chǎng)定位及分析

1.市場(chǎng)定位

(1)產(chǎn)品和服務(wù)描述:

①產(chǎn)品介紹 :

以專業(yè)咖啡為主,結(jié)合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧飲料等來(lái)滿足消費(fèi)者的需求。

1.咖啡:以純品咖啡為主打,推出精致花式咖啡,如:藍(lán)山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛(ài)爾蘭咖啡等;

2.西餐類:以進(jìn)口牛排為主,如:菲力牛排,西冷牛排,t骨牛排等;

3. 時(shí)尚水吧飲品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;

4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲、熱飲、點(diǎn)心、沙拉等(食品菜單,詳見(jiàn)附件一)。

②服務(wù)描述:

為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、朋友聚會(huì)的首選之地。這些業(yè)務(wù)與投資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有沖突。反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

(2)競(jìng)爭(zhēng)比較:同行競(jìng)爭(zhēng)格局對(duì)我們有利,能更好的提升我們的知名度。相對(duì)而言,我們咖啡點(diǎn)環(huán)境、管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量以及性價(jià)比,都占有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。

(3)資源、技術(shù):咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服

務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè),畢竟其帶有高消費(fèi)色彩,消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。

(4)格調(diào)方面:咖啡廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,向崇尚自然、追求健康的文化品位方面轉(zhuǎn)變。

(5)針對(duì)消費(fèi)群體:商務(wù)旅客,成功人士,追求時(shí)尚潮流的年輕一族。

2.地點(diǎn)選擇

(1) 市場(chǎng)需求:

1) 固定的老客戶資源。

2) 寫字樓與賓館客源。

3) 購(gòu)物娛樂(lè)場(chǎng)所。

4) 成熟居民小區(qū)。

5) 外企及本地區(qū)眾多的it類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。

6) 本區(qū)域各種學(xué)校眾多,當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。

(2)地點(diǎn)選擇:結(jié)合我們是商務(wù)、休閑、藝術(shù)咖啡專賣店的'特點(diǎn),建議合作者在高檔寫字樓、cbd商圈、高科技園區(qū)、藝術(shù)社區(qū)、商務(wù)休閑區(qū)或者其他有市場(chǎng)空隙之處等地域選址;因此,我們選擇在文林巷(洋人街),但是由于該街道的房租比較高,而咖啡館的占地面積不宜太小,所以選擇租用一棟樓,但是由于一樓的店面對(duì)于咖啡館的用處不是很大,因此出租一樓店鋪的一部分,為我們分擔(dān)房租,留一個(gè)小入口,咖啡館用二樓和三樓,總共150平米。

原因:

1) 文林街又名洋人街,位于美麗的翠湖商圈,是一個(gè)純美仿古風(fēng)格的文化休閑商業(yè)街區(qū);

2) 總建筑面積約2700平方米,位于昆明中央文化區(qū)的核心地帶,聚西式餐飲、購(gòu)特、休閑為一體;

3) 翠湖周邊歷來(lái)體現(xiàn)出了典型的文化經(jīng)濟(jì),周邊與云南大學(xué)、師范大學(xué)、云南民族學(xué)校相毗鄰,發(fā)達(dá)的校園經(jīng)濟(jì)為文化長(zhǎng)廓的開發(fā)推波助瀾;

4) 文林巷就在我們生活了四年的學(xué)校的旁邊,我們對(duì)周邊環(huán)境以及這條街的人們的生活狀態(tài)了如指掌。

分析:

(1)機(jī)會(huì)

① 咖啡消費(fèi)品位越來(lái)越高,文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了,消費(fèi)者開始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣。

② 教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國(guó)大陸是一種象征優(yōu)勢(shì)階層的生活方式

③ 隨著人們生活水平的不斷提高,消費(fèi)觀念的逐步改變,咖啡廳已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪幸粋€(gè)重要的休閑聚會(huì)場(chǎng)所,咖啡廳也越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的青睞,尤其是年輕一代新新人類對(duì)于咖啡廳的執(zhí)著,使咖啡廳行業(yè)得到了足夠大的上升發(fā)展空間,市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?、咖啡廳的建設(shè)是一種必然的趨勢(shì)。

(2)威脅

就目前昆明咖啡業(yè)市場(chǎng)來(lái)看,我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手非常的大。

目前昆明有很多的連鎖機(jī)構(gòu),這些咖啡廳都有一定的管理體系,實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)模式,具有一定的品牌優(yōu)勢(shì)與人才儲(chǔ)備優(yōu)勢(shì),咖啡連鎖店所擁有的品牌優(yōu)勢(shì)與廣告優(yōu)勢(shì)是我們目前所無(wú)法比擬的。

(3)優(yōu)勢(shì)

在連鎖店集團(tuán)化的經(jīng)營(yíng)模式下,程序式的管理制度是其優(yōu)點(diǎn)也是其一大缺陷,各連鎖店風(fēng)格過(guò)于一致,產(chǎn)品服務(wù)模式化,無(wú)法彰顯咖啡廳的個(gè)性化特色。我們所要做的就是怎樣利用好靈活的管理機(jī)制,本土資源優(yōu)勢(shì),發(fā)展個(gè)性化特色咖啡廳,并成功打入昆明咖啡業(yè)市場(chǎng)。這個(gè)時(shí)候,我們的特點(diǎn)以及經(jīng)營(yíng)理念就顯得非常重要。特點(diǎn):商務(wù)、休閑、藝術(shù)咖啡專賣店;經(jīng)營(yíng)理念:詮釋咖啡文化,演繹現(xiàn)代生活,引領(lǐng)時(shí)尚潮流。

(4)劣勢(shì)

首先,咖啡廳行業(yè)進(jìn)入昆明市場(chǎng)尚處于飽和挖掘階段。

其次,因?yàn)樵诳Х仁袌?chǎng)上,消費(fèi)者可能已經(jīng)接受了早期進(jìn)入昆明市場(chǎng)的咖啡廳,對(duì)于新興品牌,消費(fèi)者能否能順利接受是個(gè)問(wèn)題。因此,初期進(jìn)行市場(chǎng)推廣時(shí),需要更多的宣傳促銷費(fèi)用。

4.競(jìng)爭(zhēng)分析

現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手重要有三類:

(1)奶茶店:一飲相思,七杯茶,街客,大維??這類店鋪價(jià)格比較低廉,會(huì)吸引大量的學(xué)生顧客;

(2)文化巷附近的大量酒吧、水吧:我在生活,格門,布拉格??其規(guī)模不大,具有一定特色;

(3)直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:水井咖啡屋,斯瑪特咖啡屋,薩爾瓦多咖啡店;

5.成本分析

(1) 支出:按照半年算

① 房租:整棟樓的房租是2萬(wàn)元/月,房租半年一付,加押金一共是150000元

② 裝修費(fèi)用以及材料:80000左右

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