通過寫心得體會，我們可以把握住自己的一些特點和優(yōu)勢。在寫心得體會時，我們應(yīng)該要注重以下幾個方面。首先，要真實客觀地記錄自己的經(jīng)歷和感受，不摻雜任何虛假和夸大成分，讓讀者能夠感受到你真實的思考和體驗。其次，要有條理地組織自己的思路和觀點，清晰地表達(dá)自己的思考和體會，避免冗長和啰嗦。同時，要注意語言的準(zhǔn)確性和得體性，不要使用過于隨意或粗俗的表達(dá)方式，保持一定的文雅和嚴(yán)謹(jǐn)。最后，要對自己的心得體會進(jìn)行審視和反思，不斷追求進(jìn)步和提高，不要停留在表面的描述和簡單的總結(jié)之中。小編為大家整理了一些有關(guān)心得體會的文字材料，希望可以對大家的寫作有所幫助。
烤雞翅的心得體會篇一
昨天上午，我正在看電視，突然，我看見家有兒女的上面，小雨說："我要吃可樂雞翅。"然后我就去問媽媽：媽媽什么是可樂雞翅，好不好吃？"媽媽說："可樂雞翅就是用可樂和雞翅炒成的，可口極了。"。
然后我就讓媽媽給我做幾個，然后媽媽就去給我買雞翅和可樂了，我在家里等了一會兒，媽媽來了，媽媽一進(jìn)門我就讓媽媽快點做，然后我站在媽媽身旁，數(shù)了數(shù)有幾個雞翅，總共有20個雞翅，我先讓媽媽做9個，媽媽開始做的時候，我邊看邊學(xué)，原來可樂雞翅是這樣做的，先給雞翅炒一炒，然后倒半小瓶的可樂，最后在微波爐里烤5分鐘，可口的可樂雞翅就做好了，我嘗了一個好吃極了，我就連著吃了吃了5個，然后我就問媽媽："媽媽，可不可以明天了再給我做幾個，好嗎？"媽媽說："可以。"然后我就高興的去玩了。
烤雞翅的心得體會篇二
雞翅是非常受歡迎的美食，而烤雞翅則成為了許多人的首選。它不僅容易入口，而且味道美味可口，而且還可以在燒烤聚會中與朋友和家人一起享受。今天我想分享我個人烤雞翅的心得和體會，希望能帶給大家一些獨特的想法和靈感。
第二段：食材的選擇
在烤雞翅的前奏中，食材的選擇是至關(guān)重要的。建議使用新鮮的雞翅，因為這樣可以保證它們的味道和口感更好。此外，也要選擇優(yōu)質(zhì)的調(diào)味料，比如蜂蜜、孜然和辣椒等，以增添烤雞翅的美味程度。最后還要注意雞翅的大小和形狀，因為其中一些可能會烤糊或過度烤制。
第三段：烤爐的配置
在準(zhǔn)備烤雞翅之前，還需要對烤爐進(jìn)行配置。首先，要在烤盤上涂上油，以防雞翅粘在上面。接下來，在烤盤中間放置一些小型錫箔盤，使得烤雞翅只能在兩端烤熟，這樣可以確保它們在烤制過程中受熱均勻。最后，還要使用適當(dāng)?shù)目炯?，以確保雞翅從下面得到均勻的烤制。
第四段：烤制的技巧
在準(zhǔn)備好食材和烤爐后，烤制過程也是有技巧的。首先，在烤之前需要將雞翅涂上調(diào)味料，這樣可以增添它們的香味和味道。接下來，要確保烤盤上只放置一層雞翅，這樣可以防止它們過度接觸。最后，在烤制過程中要經(jīng)常翻轉(zhuǎn)雞翅，以確保它們從所有角度受熱均勻。
第五段：總結(jié)
通過我的個人烤雞翅心得與體會，我們可以得出結(jié)論：烤雞翅是一道美味健康的食品。借助適當(dāng)?shù)氖巢暮涂緺t配置，可以做出美味的烤雞翅。通過實踐和不斷探索，我們可以進(jìn)一步改善和完善自己的烤雞翅制作技巧。在家中享受美食的同時，也可以與親朋好友一起分享這道美味的小吃。
烤雞翅的心得體會篇三
可樂一聽
八角
姜
蒜瓣
料酒
懶人版：
步驟一：雞翅洗凈，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水份。
步驟二：鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅。
步驟三：煎至外皮兩面泛黃。
步驟四：倒入可樂沒過雞翅即可。
步驟五：加入醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
步驟六：燉至湯汁濃稠即可。
勤快版：
步驟一：雞翅切幾個小口，放到準(zhǔn)備好的可樂里，可樂里面要加蒜瓣等作料少許。
步驟二：腌制半天?！救绻形绯栽缟暇涂梢噪缌恕?/p>
按如上【懶人版下鍋之后】開始操作，如果可樂燉沒了可以再加。
浙江金華婺城區(qū)金華南苑小學(xué)六年級:張歆悅
烤雞翅的心得體會篇四
烤雞翅是一道口感豐富、味道濃郁的美食，深受各年齡階層的喜愛。不僅可以作為主食，也可以作為零食或下酒菜。用不同的調(diào)料和烤制方法，可以制作出各種口味的烤雞翅，滿足不同人的需求。
第二段：烤雞翅的基本步驟
烤雞翅的制作過程相對簡單，但有一些基本的步驟不能省略。首先是選購好雞翅，選擇新鮮的雞翅，切割好后在翅根和翅尖處用刀劃幾刀，以便更好地入味。接著是根據(jù)不同的配方和口味調(diào)制好腌制汁，將雞翅平鋪在吸油紙上，將調(diào)制好的腌制汁均勻地涂抹在雞翅上，保證每個雞翅都能入味。最后將雞翅放入烤箱中，烤制時間和溫度也是決定雞翅口感的關(guān)鍵。
第三段：烤雞翅的調(diào)味
烤雞翅的調(diào)味是制作烤雞翅的一個重要環(huán)節(jié)。不同的調(diào)味料和調(diào)味方法可以使烤雞翅味道更加多樣化，吸引不同口味的食客。常用的調(diào)味料有油、鹽、糖、醬油、料酒、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等，可以根據(jù)個人口味自由選擇搭配。此外，還可以將大蒜、姜片等配料放入腌制汁中，強化雞肉的味道。
第四段：烤雞翅的烤制技巧
除了調(diào)味，烤制技巧也是制作烤雞翅中不可或缺的環(huán)節(jié)?？倦u翅的烤制溫度和時間直接影響美食的口感和質(zhì)量。一般而言，烤制雞翅的溫度為180℃-200℃，時間為30-40分鐘。在烤制過程中，可以適當(dāng)翻面，使雞翅表面更加均勻烤熟。需要注意，烤箱門不宜頻繁地開啟，以免烤制溫度下降影響美食口感。
第五段：結(jié)語
烤雞翅是一道美食，不僅好吃，制作也相對簡單。但在制作過程中，仍需要注意一些細(xì)節(jié)，才能制作出口感和味道兼具的美食。我們可以嘗試不同的調(diào)味料和烤制技巧，打造出屬于自己的獨特烤雞翅口味，讓自己和家人朋友都能品嘗到美味佳肴。
烤雞翅的心得體會篇五
我的爸爸廚藝特別好，我和弟弟尤其喜歡吃爸爸做的可樂雞翅，一想到那味道，我就垂涎欲滴，于是，我就讓爸爸教我做可樂雞翅。
我和爸爸、弟弟興沖沖地到超市買了雞翅和可樂，回到家后，爸爸讓我先把雞翅用清水泡三十分鐘，洗干凈，再讓我用菜刀把雞翅雙面各劃兩刀，“為什么要劃兩刀呢?”我疑惑不解。爸爸告訴我：這樣是為了讓味道滲透到雞翅里面。哦，原來如此啊!
終于做好了準(zhǔn)備工作，我打開煤氣灶，調(diào)至大火起鍋燒水，等水開后，我學(xué)著爸爸做飯的樣子，把一個個雞翅放到鍋里，煮兩分鐘之后，除去血沫，用清水把雞翅沖洗干凈。等瀝干水份之后，上鍋點火，倒入油，放了幾勺糖，等油熱了糖變了顏色，再放入雞翅，當(dāng)我把雞翅倒入熱的油鍋時，“嗤啦”，油花四濺，嚇得我拿著鏟子躲的老遠(yuǎn)，把蔥段、姜片扔到鍋里，把一旁當(dāng)教練的爸爸都逗樂了。因為我和弟弟愛吃辣的，爸爸讓我在里面放了幾個干辣椒角，加入三百毫升可樂，適量的生抽和老抽，然后開大火開始燉雞翅。我站在灶邊一步不離地盯著，大火燉了大約十分鐘之后，爸爸指點道：“湯汁少了，就要用小火慢燉收汁?！蔽亿s緊調(diào)小了火，看著雞翅在鍋里面像一個個白色的小胖子穿上一件件金黃色的外衣，不禁口水都流了出來，我咽了口唾沫，深深地吸著氣聞著那香味，忍不住掀開鍋蓋看了又看，湯汁收的差不多了，香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成了。我立馬用筷子把一個個富有光澤的可樂雞翅盛在盤子里，迫不及待地夾了一個雞翅送到爸爸口中，激動地說：“爸爸，快嘗嘗我做的怎么樣?”爸爸嘗了嘗說：“真是外香里嫩，你這個徒弟真有學(xué)像!”
今天親自動手做可樂雞翅，更我讓我體會到了爸爸媽媽平時做飯的不易，以后在日常生活中堅決不挑食，不再為爸爸媽媽添麻煩!
制作烤雞翅的心得體會600字范文5
“今天咱們做可樂雞翅吧?”一天，媽媽邊從冰箱里拿出可樂和雞翅邊說。
“好呀!好呀!”一聽到是我最喜歡的可樂雞翅，我的眼睛瞇成了月牙兒，美顛顛兒地跟進(jìn)了廚房。
我好奇地問：“媽媽，可樂雞翅怎么做呀?”
“很簡單，你想學(xué)嗎?”
“當(dāng)然想了!”我頓時興奮不已。
首先，媽媽讓我把雞翅洗凈，雞翅兩面各劃幾刀?？墒?，雞翅太調(diào)皮了，我的刀一碰到雞翅，雞翅就像泥鰍一樣，滑到了一邊，在媽媽的幫助下，我費了九牛二虎之力才劃好雞翅。
接下來是點火。這下我又遇上難題了，我可是第一次點火呢。我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，小心翼翼地伸出手，按下閥門，只聽“嗒”的一聲，我立馬把手縮了回來，火沒點著。
媽媽說：“不用害怕，我會保護你的?！?/p>
我鼓起勇氣又試了一次，我再次按下閥門，“嗒嗒嗒……”這次我沒有把手縮回來，而是持續(xù)按了幾秒。
“火點著了!火點著了!”我高興地叫了起來。
可是，這并不是我最害怕的，我最害怕的是倒油，因為我怕熱油會濺出來。
媽媽告訴我：“油之所以會濺出來，是因為鍋里有水滴，水比油重，在油的下面，水會變成水蒸氣沖出來，油也被帶了出來。你看，現(xiàn)在鍋已經(jīng)干了，你可以放心地倒油了?！?/p>
果然，油真的沒有濺出來。接著我把雞翅放在鍋里，開始炸。炸的過程中還要把雞翅翻個面，這樣雞翅不容易糊。等到雞翅兩面變成金黃色，加蔥、姜、蒜、鹽，倒入可樂，使可樂淹沒雞翅，小火慢燉半個小時。最后，大火收汁，收汁的過程中要不停地攪拌。雞翅表面裹上了一層紅紅的、亮亮的可樂醬。
就這樣，可樂雞翅終于大功告成了。我把雞翅盛到盤子里，慢慢捧到媽媽面前，像捧著一件稀世珍寶。
“媽媽，你先嘗一塊兒吧，以前都是媽媽給我做，媽媽辛苦了?！?/p>
媽媽聽了，高興地說：“哇!我家寶貝閨女的福了!”
看著媽媽開心地吃著我做的可樂雞翅，我的心里比可樂雞翅還要甜。
烤雞翅的心得體會篇六
烤雞翅不僅是一道美味的食物，還是許多人在閑暇時光中享受烹飪樂趣的選擇。經(jīng)過多次嘗試和實踐，我積累了一些心得體會，從選材到烹飪技巧，都對最終的味道產(chǎn)生了重要影響。以下是我個人的烤雞翅心得。
首先，選材是烤雞翅成功的關(guān)鍵。選擇新鮮、有機的雞翅，是確?？倦u翅口感鮮嫩的重要因素。雞翅最好是去掉了多余皮脂的，這樣能夠減少烤制時油膩感。此外，根據(jù)個人口味的喜好，可以選擇加入一些配料來提升味道。例如，撒上一些鹽、黑胡椒和辣椒粉，會使烤雞翅更加香辣可口。
其次，腌制是烤雞翅的重要步驟。腌制過程中，可以將調(diào)味汁滲透到雞翅內(nèi)部，增添鮮美的風(fēng)味。我通常使用大蒜、生姜、蠔油、生抽、料酒和糖等調(diào)料混合在一起，將雞翅腌制20分鐘至半小時。這樣，腌制過程不會過長，保持了雞肉的原汁原味。同時，腌制后的雞翅更容易烤熟，口感更為松軟。
接著，烤制時的溫度和時間是制作美味雞翅的關(guān)鍵。我喜歡使用預(yù)熱至200攝氏度的烤箱。一般而言，烤制單面需時約15分鐘，然后翻面再烤15分鐘左右。當(dāng)雞翅外表呈現(xiàn)金黃色，并且雞肉內(nèi)部無粉紅色時，即可取出。過度烤制會導(dǎo)致雞翅變得干燥，所以要嚴(yán)格控制烤制時間。此外，可以待雞翅表面稍微冷卻一下再食用，這樣雞肉的汁液會更好地保留在內(nèi)部。
最后，烤雞翅時的技巧也需要注意。首先，要確保雞翅平放在烤盤上，避免重疊，這樣可以使烤制過程均勻。其次，烤制時應(yīng)經(jīng)常翻面，以免一面烤焦一面半生。還可以在烤制過程中刷上一些糖漿或油脂，增添烤制雞翅的光澤度。同時，可以根據(jù)個人偏好調(diào)整翻面和刷油的次數(shù)，以達(dá)到自己喜歡的口感和顏色。
總之，烤雞翅是一道美味可口的食物，通過多次實踐，我有了一些心得體會。選材要新鮮有機，腌制時間適中，烤制溫度和時間要掌握好，技巧也要注意。希望這些心得對大家在烤雞翅時有所幫助，能夠制作出更加美味的烤雞翅來。讓我們在享用美食的同時，也能感受到烹飪的樂趣和滿足感。
烤雞翅的心得體會篇七
“真香！”我贊嘆道。
烤雞翅的表面微微烤焦，媽媽自制的烤醬散發(fā)出褐黃色的光澤。
媽媽做的雞翅嚼在嘴里甜甜的，香氣撲鼻，皮酥，咬開皮，白色的肉露了出來。
原來我在吃媽媽做的烤雞翅。
烤雞翅十里飄香，一樓都能聞到，令我“口水直流三千尺”。
烤雞翅讓人回味無窮，我現(xiàn)在還想吃呢。
烤雞翅的心得體會篇八
以前媽媽給我買過兩次烤翅，好吃的不得了，雖然還是才過完年，好東西吃的不少，但是想起香噴噴的金黃金黃的烤翅，我的口水都想流下來了。
今天我和媽媽去醫(yī)院做完眼睛按摩測試，騎車回家的路要經(jīng)過農(nóng)壇路，這條街賣吃的很多，奶油蛋糕店、面皮店、拉面店、烤雞店、賣香噴噴的油餅的、賣各類瓜子和糖果的，還有我最想吃也最愛吃的烤翅了，賣好吃的東西實在太多，說不完。也許是好多天沒吃過零嘴了，看見什么都覺得好吃，看見奶油蛋糕店我拍著媽媽后背讓媽媽給我買：“媽，給我買奶油蛋糕吃!”又看見賣雞蛋灌餅的，我又拍媽媽后背說：“媽，給我買雞蛋灌餅吃。”兩次媽媽都沒有說話，我很不高興，心想：“小氣鬼，不買拉倒，干嘛不說話!”
來到了賣各種瓜子和糖果的小店，媽媽停下車去買了我也很愛吃的瓜子、烤紅薯片和新疆巴達(dá)木。走到前面一股香味撲鼻，賣烤翅的!我又馬上拍拍媽媽后背，媽：“好久沒吃烤翅了，買一個烤翅好不好?”“那么貴還那么小，不吃吧!”no、no、no，我就要吃?！眿寢審馁u烤翅的面前騎車過去了，我一下子有種想哭的感覺，這時媽媽回過頭問我：“真想吃!”“嗯”我連忙回答。媽媽停下車，又把車調(diào)過頭，嘆了口氣說：“我是嫌雞翅那么小一點兒就賣五元，不值得!”媽媽把車停在旁邊，買了兩個，我知道媽媽是買給我和哥哥的，自己卻不舍得買一個吃。
回到家，我把一個裝雞翅的盒子給了哥哥，一盒留給了我自己。我馬上打開盒子津津有味的啃起雞翅來，那香味真是絕了，我吃的滿嘴油乎乎的。不知為什么，哥哥只吃了一塊小的就把盒子給了媽媽，媽媽把盒子又給了哥哥，哥哥還是不吃，說：“媽，你吃吧，別讓了?！眿寢屩缓贸粤耸Ｏ碌膬蓧K大的，我的不舍得給媽媽吃，怕自己吃不到了，還是哥哥孝順。媽媽說：“看你哥哥多孝順，你要多向你哥哥學(xué)點兒?！蔽铱粗斐酝甑碾u翅，臉紅了。
烤雞翅的心得體會篇九
烤雞翅作為一種美食，有著廣泛的受眾群體，尤其是在美國和歐洲等地區(qū)，烤雞翅更是深受大眾喜愛?？倦u翅味道鮮美，口感豐富，是一道促進(jìn)食欲的美食，而且制作簡單，成本低，是家庭聚會、派對和戶外燒烤的必備菜肴之一。
第二段：準(zhǔn)備烤雞翅的材料和步驟
制作烤雞翅的主要材料包括雞翅、鹽、黑胡椒粉、蜂蜜和醬油等。具體制作步驟通常為先將雞翅洗凈，晾干，然后在表面均勻地撒上鹽和黑胡椒粉，用手把調(diào)料涂勻，然后放入預(yù)熱好的烤箱中進(jìn)行烤制，烤至金黃色，取出表面刷上一層蜂蜜和醬油混合的醬汁，再入烤箱繼續(xù)烤制直至表面焦黃、顏色飽滿。
第三段：烤雞翅的制作技巧
制作烤雞翅的關(guān)鍵在于掌握好火候和醬汁的配比?？鞠涞臏囟纫话銥?80℃-200℃，烤制時間也需要視雞翅的大小和數(shù)量而定，一般為30-40分鐘左右。醬汁的配比也需要根據(jù)個人口味和烤制時的溫度來調(diào)整，如果火候過旺，醬汁容易過快蒸發(fā)，影響口感。而如果雞翅烤制過度，醬汁容易被烤焦，起不到調(diào)味作用。
第四段：烤雞翅的食用方法和飲品搭配
制作好的烤雞翅可以單獨食用，也可以搭配烤面包、色拉和其他小食品一起享用。此外，烤雞翅也可以與啤酒、可樂、雞尾酒和紅酒等飲品搭配，各具其獨特的品味和風(fēng)味。
第五段：總結(jié)體會和展望未來
烤雞翅的制作雖然簡單，但要做到口感好還是比較有難度的。通過多次嘗試，我發(fā)現(xiàn)掌握好火候，配比好醬汁，做出來的烤雞翅口感更佳，香味更濃郁。未來，我會繼續(xù)優(yōu)化自己的烤雞翅制作技巧，嘗試不同的調(diào)料和配料，不斷增添創(chuàng)意，讓自己的烤雞翅更加美味。
烤雞翅的心得體會篇十
說起我的最愛，那就是非烤雞翅莫屬了。但是，自己親手來烤雞翅，我還真是頭一回。要不要聽我講述一遍呀?好!
首先，我做足了準(zhǔn)備工作?？戳瞬僮髡f明：一、將雞翅洗凈，瀝干水分;二、用新奧爾良烤雞料涂抹雞翅，腌制2小時左右，烤前在雞翅上刷油;三、烤箱預(yù)熱后，用上管230度的溫度，烤20分鐘時間，中途翻身并刷上蜂蜜，使其均勻上色。
因為家里買的是腌制好的半成品，所以我直接把烤箱按鈕調(diào)到上管230度，時間為20分鐘，然后把雞翅直接放入烤箱，烤箱一下子就散發(fā)出熱量，我焦急而又興奮地在烤箱前等待，怎么感覺10分鐘的時間好長，終于時間差不多了，該中途翻轉(zhuǎn)了。我關(guān)掉電源，打開烤箱門，一股香味撲鼻而來，我迫不及待地拿出來!“不要動!”只聽到媽媽一聲喊。原來烤箱溫度太高，不能直接用手拿，要戴好手套，還有專門的工具夾住烤盤，才能安全拿出。
我在媽媽的幫助下，順利完成這一步。接下來，我給雞翅涂上一些油和蜂蜜，繼續(xù)放入烤箱。過了一會兒，突然聞到了一股不和諧的味道，我立馬關(guān)上烤箱，拿出雞翅，原來烤焦了。怎么會呢?我明明按照操作說明做的呀!媽媽和我一起分析了一下，可能只用上管烤不好，容易焦，要用上下管交替烤，這樣食物才能全部熟透，不會一面不熟一面焦。我又重新做了一遍，真的驗正了媽媽的話，這次試驗成功，我心里無比高興!
品嘗著自己親手制作的美味，特有成就感!看來簡單的事情也要認(rèn)真、仔細(xì)、不能大意，而且要活學(xué)活用，不能生搬教條!
烤雞翅的心得體會篇十一
今天，我和媽媽來到超市，買了一些雞翅準(zhǔn)備回家做烤雞翅。
我首先給雞翅洗個熱水澡，一定要認(rèn)真地摩擦每一個角落哦，這是要確保食物的衛(wèi)生。接著把水燒開，把洗完澡的雞翅倒入鍋里，直到血水和油末浮起。把雞翅撈起來，待雞翅冷卻后，小心地在雞翅前前后后劃兩道“傷口”，目的是為了一會兒更入味。接下來，媽媽拿出一個新的保鮮袋，往里面加媽媽獨門秘制配方：生抽、老抽、料酒、鹽、味精、白糖，攪拌均勻后，把“受傷”了的雞翅都放進(jìn)去。再動動手指，給雞翅們做“按摩”，這樣做也是為了讓雞翅更入味。雞翅們“享受”夠了，就讓它們安靜的待上3小時。時間到了，把雞翅們都放出來，拿出錫紙，鋪在空氣炸鍋里，讓雞翅并排躺好享受桑拿。只見媽媽把溫度調(diào)到180攝氏度，把時間設(shè)置為15分鐘。
當(dāng)媽媽把這道菜端上桌時，一陣濃濃的肉香味撲鼻而來，湊近一看，只見金黃的.雞翅上還有少許的油在滋滋作響。我經(jīng)不住誘惑，快速地夾起一個雞翅，狠狠地咬一大口，濃郁的肉香味在舌間久久徘徊。我像被閃電擊中了一樣，身體充滿了能量。很快一個雞翅就被我消滅了。我興奮地說道：“真的太美味啦！”
第一次烤雞翅很成功，下次我還要烤更多好吃的東西。
烤雞翅的心得體會篇十二
昨天，我看見在食堂吃飯的同學(xué)飯盒里的葷菜是烤雞翅，便回家跟奶奶說，星期六我們也在家烤雞翅吃。奶奶覺得這個提議不錯，就答應(yīng)了。
星期六一大早奶奶便頂著寒冷的西北風(fēng)到菜場買了十個雞翅，中午吃完飯，奶奶就開始腌雞翅。奶奶先將雞翅剁成兩截，洗干凈后放入盆中，接著將鹽、味精、生姜、蔥、五香等調(diào)味品一樣一樣的放進(jìn)去，然后用手拌了拌，就放在那了。
晚上，要開始烤了，我很想嘗試一下，便動起手來。我先把烤箱搬出來，讓奶奶插上電源。然后把雞翅一個個雜亂無章的放在烤箱上，這時烤箱底部的兩根發(fā)熱管變紅了，我想應(yīng)該開始烤了吧。過了一會只聽見烤箱發(fā)出吱吱聲，我想應(yīng)該是雞翅的背面烤好了吧，于是，我便把雞翅一個個的翻了過來，果然，沒考前雞翅背面的顏色是白色的，現(xiàn)在變成棕色的了，只像一個變色龍。翻過來后，雞翅的里面就不像背面那么難烤了，要烤好長好長的時間，之后才聽見很弱很弱的吱吱聲，我便把雞翅翻過來看，啊，竟然跟沒烤前差不多，這時我便耐不住性子的去問媽媽，“媽媽，這個雞翅的里面怎么這么難烤??？”媽媽說：“不著急，慢慢來，等等總會烤好的。”我聽了媽媽的話后，便又耐下性子來等，感覺等了好長時間，我便看見雞翅的下面一鼓一鼓的直往下冒油。我便想肯定是雞翅烤好了，便把它夾到盤子里，接著一個連著一個的就都烤熟了。我便把電源開關(guān)關(guān)了。
品嘗著自己烤熟的雞翅，有著說不出的滋味。
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烤雞翅的心得體會篇十三
暑假有一項作業(yè)是：自己做一道菜，并且讓父母品嘗嘗味道并進(jìn)行評價。還要將自己買菜、洗菜、做菜的過程拍下來。于是我趁爸爸媽媽都在家，打算做一道可樂雞翅。
首先，我得到市場上去買做可樂雞翅的主料和配料。第一步要將雞翅洗凈，兩面切一刀，加入料酒、生抽、鹽抓均勻讓后腌20分鐘。讓后在切蔥姜蒜洗干凈，再將蒜和姜切成片，蔥切蔥花。第二步再下油鍋，放入腌好的雞翅，讓雞翅煎到兩面金黃，外焦里嫩。這時放入蔥姜蒜各，煸炒出香味。第三步再放入半罐可樂，等待可樂燒開再加料翻炒均勻。最后大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅后關(guān)火，就做好了。
現(xiàn)在我終于知道炒菜有多么的不容易了，我炒一道菜都累得滿頭大汗，那平時媽媽炒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再不也浪費食物了！
烤雞翅的心得體會篇十四
每個人都有自己喜歡吃的東西，今天我就要介紹一下自己最愛的雞翅。
媽媽先把解凍一碗的雞翅每個切兩刀，然后把雞翅里放一些佐料讓雞翅入味。然后戴上手套把它抓拌均勻，使每個雞翅都充分的被包裹起來。再把烤盤上布上一層錫紙，把一個包裹佐料的白嫩嫩的橙紅色的雞翅，把烤盤放進(jìn)去后，雞翅在烤盤里“滋滋滋”的作響，我看這雞翅，口水一直在流，恨不得馬上抓起就吃。
過了半個多小時，終于好了，我立刻打開烤箱，一股味道香氣撲鼻而來，金黃色的雞翅上還有少許的油在“吱吱”作響，好像在說：“我們來了，我們來了?！币凰查g，仿佛整個房子里都是香味。我把溫毛巾拿在手上，小心翼翼的把托盤放下。外面是紅彤彤的，里面是白花花的，看得讓人胃口大開。我拿著一個雞翅，狼吞虎咽地吃完了，外酥里嫩，真好吃！吃完了還不經(jīng)意的舔一下手指，一股甜滋滋的味道我的舌尖上蔓延開來，真好吃。
我在意猶未盡中，結(jié)束了這場美味的烤翅宴。
烤雞翅的心得體會篇十五
紅燒肉、紅燒排骨、紅燒魚、薯條、香辣雞翅、漢堡、手抓餅、糖醋排骨、糖醋魚和糖水還有可樂雞翅等。這些都是我愛吃的美食，今天，我就學(xué)做一道我最愛吃的美食——可樂雞翅。
首先，我到錢大媽的里面買了一盒雞翅。接著，我又馬上跑到超市里買了一瓶可樂，之后就回家了。
首先，我把雞翅先洗干凈，放到菜桌上，拿起菜刀在雞翅的正反面切開兩條縫，這樣好讓雞翅入味，再把雞翅放進(jìn)一個碗里，加上點兒醬油，鹽和奧爾良翅粉還有蔥。接著，把碗放在桌子上放半個小時。然后，把鍋洗干凈，放到電磁爐上。再把油倒入鍋里。再然后把雞翅一個一個地夾進(jìn)鍋里。等五分鐘之后，再用鏟子翻炒一下雞翅，這樣子連續(xù)三次，再把半瓶可樂倒入鍋里，等五分鐘就出鍋啦！
我聞了聞自己做的可樂雞翅，我心想：“雖然第一次炒的有點兒焦了，但是我覺得我自己對炒菜還挺有天賦的，我炒的真香?。 ?/p>
我以后還會繼續(xù)加油的。
烤雞翅的心得體會篇十六
周末，老爸做我最喜歡吃的可樂雞翅。
他先在雞翅上劃個痕，我奇怪地問：“為什么要先開刀呢？”爸爸漫不經(jīng)心地回答：“入味！”
等了一會兒，我有些不耐煩了，“怎么還不放可樂呀？明明是可樂雞翅，用的卻是白開水，這真是‘明是張三叫李四’，胡說八道呀！”我話音剛落，爸爸就將一小瓶可樂倒進(jìn)了鍋里！
大約十分鐘，香味彌漫開來，可樂雞翅好了，我如餓狼一般撲向餐桌，一下就吃掉五個，爸爸媽媽看著我這“可樂”的樣子，忍不住笑了！
烤雞翅的心得體會篇十七
我妹妹是一個不讓其步的人，她見到隔壁的宋海在吃雞翅，自己便想吃，在加上宋海的吃相，更讓妹妹羨慕。
于是，妹妹急忙跑回家叫媽媽弄，可媽媽不想讓妹妹養(yǎng)成攀比的壞習(xí)慣，便不給妹妹弄，可是妹妹的嘴可甜了，在妹妹的花言巧語下，最終還是打動了媽媽，終于開始弄了了。
首先，媽媽去了冷凍店買來了雞翅，其次買來了調(diào)料便開始了，媽媽用刀在雞翅上劃上一個小口，因為這樣更好入味，做出的雞翅更香味道更好，首先用水煮一下因為雞翅身上有油，再加上有點不干凈，煮到水中等到它泛黃即可，把雞翅撈上來以后，再放油在鍋，切記不可省油，因為油少雞翅不香，當(dāng)油沸騰時，再放調(diào)料進(jìn)去，等過了一會兒后，再把雞翅放進(jìn)去當(dāng)雞翅泛黃時即可，再灑一層麻油上去，再放上干辣子，灑上香菜，再把雞翅放在盤子里，這道辣雞翅便閃亮登場了，妹妹吃著雞翅，開心極了。
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