2022年廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)匯總

格式:DOC 上傳日期:2022-12-17 23:45:21
2022年廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)匯總
時(shí)間:2022-12-17 23:45:21     小編:zdfb

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來(lái)看一看吧。

廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)篇一

一、 政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,,黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重,服從組織安排,干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢,雖然自己是廚師,我從不認(rèn)為自己低人一等,總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。

二、 工作上,我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。

首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛(ài)好,不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù),配制有多套特色的菜譜,讓培訓(xùn)班學(xué)員和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān),我不怕遠(yuǎn)路,進(jìn)市場(chǎng),貨比多家,選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價(jià)廉,讓中心職工吃得好,吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛,不變質(zhì),不浪費(fèi),節(jié)省食堂開支,保證成本管控。三是保證按時(shí)開餐,作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作,在20_年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù),得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門的認(rèn)可。

三、 在生活上,我崇尚質(zhì)樸的生活,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣/和正派的作風(fēng)。此外,對(duì)時(shí)間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好,所以一直以來(lái)與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來(lái)新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治,關(guān)注國(guó)家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢(shì)。

烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細(xì)讀,用心體會(huì),并且按圖索驥,認(rèn)真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的真諦過(guò)不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。我將更嚴(yán)格地要求自己,改正缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。

本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?,有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn),懂廚房整體崗位的運(yùn)作,及崗們安排工作,能根據(jù)菜價(jià)控制成本,做到物盡其用,擅長(zhǎng)粵菜,其次川、湘菜,蒸、燜、燉、炒等工作。能獨(dú)立完成從原料的選購(gòu)到成品菜式的工作。廣東菜的味型,咸鮮甜香,微辣,講究鮮辣滑香濃脆松,選料廣搏奇雜,鳥獸蛇蟲均可入饌。

本人吸取眾家之長(zhǎng),銳意創(chuàng)新,靈活運(yùn)用,隨著客人的需求路線走,推出安全,衛(wèi)生,營(yíng)養(yǎng),鍵康,美味的菜式,本人擔(dān)任酒店主廚工作,負(fù)責(zé)名貴菜式出品,負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作,保證質(zhì)量,對(duì)廚房出現(xiàn)的各種問(wèn)題注時(shí)處理,使整個(gè)出品部正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見(jiàn),給于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。

本人樂(lè)觀自信,熱愛(ài)烹調(diào)工作,“沒(méi)有最好,只有更好”,追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全,衛(wèi)生,營(yíng)養(yǎng),健康,美味的菜式的先行者。

廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)篇二

1.簡(jiǎn)歷的內(nèi)容最重要,但是,盡量少寫自己評(píng)價(jià)自己的內(nèi)容

2.以終為始,首先要明確自己的求職意向,然后根據(jù)應(yīng)聘的職位,針對(duì)性的寫從業(yè)經(jīng)歷

3.應(yīng)聘之前,詳細(xì)了解相應(yīng)職位,以便做好準(zhǔn)備。

現(xiàn)在您知道個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)怎么寫了嗎?其實(shí)很簡(jiǎn)單,自我評(píng)價(jià)不要過(guò)于夸張,可以簡(jiǎn)單的粉飾一下,讓自己看起來(lái)更加的優(yōu)秀就可以了,但是千萬(wàn)不要過(guò)于夸張了。

簡(jiǎn)歷寫缺點(diǎn)的原因

一般寫簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)都是挑一大堆優(yōu)點(diǎn)來(lái)說(shuō)的,缺點(diǎn)的話要求無(wú)傷大雅,譬如說(shuō),我的優(yōu)點(diǎn)下面內(nèi)容詳解,缺點(diǎn)的話,可以說(shuō),我的缺點(diǎn)就是嗜愛(ài)甜食,吃的有點(diǎn)胖也不改初衷,或者我的缺點(diǎn)是動(dòng)漫迷,狂愛(ài)動(dòng)漫····不要把你對(duì)工作影響最壞的缺點(diǎn)說(shuō)出來(lái),會(huì)影響求職的。

自我評(píng)價(jià),可填寫您應(yīng)聘某崗位的最大優(yōu)勢(shì)等簡(jiǎn)練的語(yǔ)句。自我評(píng)價(jià)是很個(gè)人簡(jiǎn)歷中重要的一個(gè)內(nèi)容,也是絕大部分面試不可或缺的一部分。在進(jìn)行自我評(píng)價(jià)時(shí),要注意切中要害,條理清晰,層次分明。要寫得簡(jiǎn)潔精練,切忌拖泥帶水。首先要突出過(guò)去的成就。過(guò)去的成就是你能力的最有力的證據(jù)。簡(jiǎn)略介紹你過(guò)去的成就,突出你的個(gè)人能技能。

簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)缺點(diǎn)范文:

1)我不太善于過(guò)多的交際,尤其是和陌生人交往有一定的`難度。(這雖然是缺點(diǎn),但是說(shuō)明你交友慎重;

2)我辦事比較死板,有時(shí)容易和人較真。(這雖然是缺點(diǎn),但是說(shuō)明你比較遵守單位既定的工作規(guī)范,有一定的原則性;

3)我什么知識(shí)或?qū)I(yè)都想學(xué),什么也沒(méi)學(xué)精。(這雖然是缺點(diǎn),但是說(shuō)明你比較愛(ài)學(xué)習(xí),知識(shí)面比較廣;

4)我對(duì)我認(rèn)為不對(duì)的人或事,容易提出不同意見(jiàn),導(dǎo)致經(jīng)常得罪人。(這雖然是缺點(diǎn),但是說(shuō)明你比較有主見(jiàn),有一定的原則性;

5)我辦事比較急,準(zhǔn)確性有時(shí)不夠。(這雖然是缺點(diǎn),但是說(shuō)明你完成工作速度較快。

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