心得體會(huì)是我們?cè)谝欢螘r(shí)間內(nèi)對(duì)某個(gè)經(jīng)歷、事件或?qū)W習(xí)過程的感悟和思考的總結(jié)。通過寫心得體會(huì),我們可以加深對(duì)所學(xué)內(nèi)容的理解,提升自己的思考能力和分析能力。每次總結(jié)都是一個(gè)寶貴的經(jīng)驗(yàn),可以幫助我們更好地成長(zhǎng)和進(jìn)步。要寫一篇較為完美的心得體會(huì),首先需要明確總結(jié)的目的和對(duì)象。以下是小編選取的一些精華心得體會(huì)范文,供大家欣賞和借鑒。
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇一
中國(guó)是茶之國(guó),盛產(chǎn)各種名茶。在今天的語文綜合課上,戴老師就和我們一起組織了一次活動(dòng)——茶文化。
上課鈴聲輕輕打響了,同學(xué)們以迅雷不及掩耳之勢(shì)回到各自座位上等待上課。只見戴老師滿面笑容走進(jìn)教室,開始了課程。這一課分為三大部分:介紹茶——泡茶——品茶,其中泡茶、品茶最為有趣。
“現(xiàn)在開始泡茶!”老師一聲令下,全班一片沸騰。紛紛拿出了自己帶來的茶葉,有茉莉、紅茶、綠茶、千日紅、檸檬等等。我組的特色是馮旭文的“千日紅”。
抬頭環(huán)顧四周,其他同學(xué)也各自忙忙碌碌地泡制著茶,張嫻的碧螺春尤其顯眼。碧螺春不時(shí)冒出一陣陣煙來,香味也隨著空氣慢慢飄到我的面前。恩,真香!當(dāng)我沉醉在這美好的境界里時(shí),梁穎浩一把將我拉了回來。“快,快看看我的‘苦盡甘來’茶!”我一邊抱怨,一邊仔細(xì)瞧了瞧這所謂的“苦盡甘來”,別說,還真是不錯(cuò),泡開的茶葉像少女般翩翩起舞,優(yōu)美極了!“過會(huì)你一定要來嘗嘗!”我拼命地點(diǎn)頭。
該品茶了,我先走到馮旭文的面前,品了一番這三開千日紅,味道很好啊!清清淡淡的,可口潤(rùn)喉!連一向挑挑剔剔的姜宇豪也贊不絕口呢!梁穎浩的苦盡甘來更是無話可說!首先抿了一小口,又苦又澀,真難吃。再抿了一中口,喉嚨里冒出一絲絲的甜意。最后喝上一大口,味道好極了!突然,顧佳暉大肆宣傳起他的“牛奶茶”來,“快來喝喝我的茶,好好喝的!”這一宣傳,很多同學(xué)禁不起誘惑,跑去大開“口”界!不過似乎都是乘興而去,敗興而歸!這足以證明牛奶茶的味道了!
我品了許許多多的茶,對(duì)茶有了新的了解和認(rèn)識(shí)。在我的眼里,茶是一門藝術(shù),要讀懂它,需要耐心和恒心;茶也是生活,有著酸甜苦辣;茶更是一個(gè)人,有著自我所別具一格之處!
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇二
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化中不可或缺的一部分,歷史悠久、底蘊(yùn)深厚。茶文化不僅是經(jīng)典文化的衍生物,同時(shí)也是一種健康生活方式的表現(xiàn)。茶文化在當(dāng)代社會(huì)有著極其廣泛的應(yīng)用,它既能為人們提供健康的生活方式,也能幫助促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展。本文將從茶文化的社會(huì)實(shí)踐角度出發(fā),談?wù)劜栉幕瘜?duì)社會(huì)實(shí)踐的重要意義和心得體會(huì)。
一、茶文化對(duì)社會(huì)的促進(jìn)
茶文化可以對(duì)社會(huì)產(chǎn)生諸多積極的推動(dòng)作用?,F(xiàn)代社會(huì)中,咖啡館和網(wǎng)吧等娛樂場(chǎng)所居多,人們的生活已經(jīng)普遍存在著互不溝通的狀態(tài),這種現(xiàn)象直接導(dǎo)致了社會(huì)交際的萎靡不振。而茶文化則能為人們提供一個(gè)交流空間,讓人們重拾交際的樂趣。在茶館里,人們可以一邊品茶,一邊交談天下,這種對(duì)話方式更加開放自然,它能真正地促進(jìn)人們的社交能力并改善生活質(zhì)量。
二、茶文化對(duì)社會(huì)的傳統(tǒng)保護(hù)
中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的國(guó)度,茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化中不可分割的一部分,是代表中華文化的重要元素。茶文化對(duì)于傳統(tǒng)文化的傳承,起到了非常重要的推動(dòng)作用。茶文化傳統(tǒng)的體現(xiàn)激發(fā)了廣大民眾的文化情感,激發(fā)了人們對(duì)于文化的熱情和愛好,從而讓傳統(tǒng)文化得以延續(xù)并得到完整地保護(hù)。
三、茶文化對(duì)身心健康的幫助
茶被譽(yù)為“天然健康飲品”。茶文化作為一種飲食文化,對(duì)人們的身心健康有著深遠(yuǎn)的影響。茶葉中含有多種功效成分,如茶多酚、咖啡因、氨基酸等物質(zhì),它們能幫助消除疲勞,調(diào)理身體機(jī)能。另外,茶文化更重要的體現(xiàn)在它涵蓋的禮儀文化上。茶具、泡茶的姿勢(shì)、茶藝表演和茶道詩等茶文化的方面,都能讓人們放松心情,得到身心的平衡。
四、茶文化對(duì)人性的喚起
茶文化在人們?nèi)粘I钪衅鸬降淖饔貌粏螁问且粋€(gè)文化符號(hào),更是一個(gè)道德符號(hào)。古代的茶道,有泡茶、品茶、飲茶、倒茶等一系列過程。茶館文化更是要求伸手不拒,擴(kuò)大人際交往。茶文化的反應(yīng)了一種溫馨、友好、人性化的氛圍,在這樣的氛圍中,人們的個(gè)性也會(huì)更容易地得到展現(xiàn),相互之間的互動(dòng)也會(huì)更加自然流暢。
五、茶文化帶來的思考
茶文化不僅是一種生活方式,它還對(duì)社會(huì)實(shí)踐產(chǎn)生了積極影響。在茶文化交流中,人們思考這何止是一杯茶,而是人生、命運(yùn)的哲學(xué)啟示。茶文化更是從內(nèi)部關(guān)注人文,把環(huán)境、人性和精神活動(dòng)融會(huì)貫通,提升了人類精神水平和文化素養(yǎng)。茶文化體現(xiàn)了中國(guó)思想文化深刻、厚重、高尚的品位和仁慈之志,這對(duì)社會(huì)的權(quán)利、價(jià)值觀等方面產(chǎn)生了深刻的影響。同時(shí),茶文化也能幫助人們思考自己的生活方式,探索人生的真諦,在釋放壓力、培養(yǎng)修養(yǎng)的同時(shí)也能促進(jìn)個(gè)人的成長(zhǎng)。
總之,茶文化的社會(huì)實(shí)踐有著非常重要的意義和實(shí)踐價(jià)值,它能夠?qū)ι鐣?huì)生活產(chǎn)生積極的促進(jìn)作用,也能幫助人們發(fā)現(xiàn)自身的缺點(diǎn)并尋求改進(jìn)。在實(shí)踐中,我們應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)茶文化的普及和教育,推廣茶文化并注重茶文化的發(fā)展,讓茶文化在現(xiàn)代文化中發(fā)揮更加重要的作用。
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇三
茶文化實(shí)踐
心得體會(huì)
導(dǎo)讀:我根據(jù)大家的需要整理了一份關(guān)于《茶文化實(shí)踐心得體會(huì)》的內(nèi)容,具體內(nèi)容:我國(guó)許多的地方都在茶文化的實(shí)踐活動(dòng),那么茶文化實(shí)踐活動(dòng)的心得體會(huì)怎么寫呢?下面是我為你整理的,希望對(duì)您有用。1 茶文化體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐心得今天是我們社會(huì)實(shí)踐的第一...我國(guó)許多的地方都在茶文化的實(shí)踐活動(dòng),那么茶文化實(shí)踐活動(dòng)的心得體會(huì)怎么寫呢?下面是我為你整理的,希望對(duì)您有用。1 茶文化體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐心得 今天是我們社會(huì)實(shí)踐的第一天,我充滿著期待與渴望,和大家一樣,我們上午大家早早的就來到學(xué)校門口集合,準(zhǔn)備著今天社會(huì)實(shí)踐的進(jìn)行。隊(duì)長(zhǎng)向大家重申過今天的活動(dòng)內(nèi)容與注意事項(xiàng)后,大家便開始投入到今天的活動(dòng)中去了。在社會(huì)實(shí)踐開始之前,隊(duì)長(zhǎng)就向我們發(fā)了一些關(guān)于茶藝的學(xué)習(xí)內(nèi)容,考試過后我就開始在網(wǎng)上學(xué)習(xí)關(guān)于茶藝的知識(shí),不看不了解不知道,通過簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)與了解后,我感受到了中國(guó)茶文化的博大精深與它獨(dú)特的魅力,的確給了我很大的啟發(fā)與思考。
要我們自己下功夫去學(xué)習(xí)的與品味的,實(shí)踐隊(duì)其他的隊(duì)員也十分積極,大家都想問我們的社會(huì)實(shí)踐隊(duì)盡自己的一份力量!下午我們繼續(xù)進(jìn)行著這項(xiàng)工作,但是我們的方向稍做調(diào)整,下午我們主要以茶的起源與發(fā)展歷程為主題,對(duì)我們的實(shí)踐團(tuán)隊(duì)確定的主題進(jìn)行學(xué)習(xí)了解,根據(jù)資料顯示,中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),漢族人飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代,少說也有 4700 多年了。全世界一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人喜愛品茶。中國(guó)茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。通過查找資料,以及結(jié)合去茶館的實(shí)際,我發(fā)出了一條宣傳微博,希望通過微博的宣傳,有更多的人了解到我們中華民族的精粹,更好的發(fā)揚(yáng)我們的傳統(tǒng)文化!2 學(xué)習(xí)茶文化的體會(huì) 茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講"茶禪一味"。禪意太深,但弄茶時(shí),專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。
我經(jīng)常會(huì)在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú),喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
當(dāng)年學(xué)習(xí)茶文化,是因?yàn)樯镆晃粨磹鄣挠H人喜歡,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃。
有人說飲茶時(shí),茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是決定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶,茶是最普通的,老師的教導(dǎo)是真誠(chéng)的,朋友的陪伴是最真實(shí)的,陪著自己慢慢的品,淺淺的嘗,心事說盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài)。
如今,學(xué)會(huì)了這份知識(shí)豐富了我的人生色彩,更讓我摸清了這個(gè)難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據(jù)一方,倒真地體會(huì)到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打擾的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。
3 只有實(shí)踐才能體會(huì)中國(guó)茶文化 中國(guó)茶文化是一門實(shí)踐的科學(xué)。人們常說,不吃梨子,不知梨子味道。飲茶更是如此。研究茶文化,就要有茶文化的實(shí)踐。從這個(gè)意義上說,各種茶展、茶節(jié)、茶會(huì)和茶樓、茶坊的興起,是茶文化學(xué)的重要組成部分。中國(guó)的文人愛坐在書齋里作學(xué)問。書齋固然必要,但僅從書中是無論如何也體味不到中國(guó)茶道的真實(shí)意境的。
陸羽一生致力于茶學(xué),他不僅終日攀登重山峻嶺,與茶農(nóng)為友,而且親自創(chuàng)制烹茶的鼎,完善"二十四具",當(dāng)一名真正的"茶博士"。陸羽又不僅僅研究茶,而且研究佛學(xué)、儒學(xué)、道學(xué)、輿地學(xué)、地方志、建筑學(xué)、藝術(shù)、書法。他自幼被老和尚收養(yǎng),從寺院中體會(huì)茶禪一味的道理;他執(zhí)著于儒學(xué)研究,把儒家的中庸、和諧貫徹于茶道之中。他的朋友,有詩人、僧人、女道士,也有顏真卿這樣的政治家和書法家。正因?yàn)橛羞@樣許多學(xué)識(shí),并直接進(jìn)行茶藝的實(shí)踐,才能悟到茶中之大道。
徽宗政治上的得失成敗且不去論,單就茶文化學(xué)而言,一個(gè)封建皇帝能對(duì)生產(chǎn)狀況了解如此之詳,也算難能可貴了。封建帝王尚能如此,現(xiàn)代的茶文化研究者總該更高上一籌。所以,茶葉工作者該向文化界靠上一步;而文化和學(xué)術(shù)研?a >
猜你感興趣:
茶文化實(shí)踐方案
茶文化實(shí)踐活動(dòng)方案
茶藝心得體會(huì)_茶文化心得體會(huì)
茶與茶文化心得體會(huì)心得體會(huì)范文
茶文化主持詞
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇四
上周我們骨干三期一班的培訓(xùn)內(nèi)容是中國(guó)傳統(tǒng)文化。這次中國(guó)傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)對(duì)于我,是一次很大的心靈震撼。原來我對(duì)茶并沒有什么感覺,更談不上有什么特殊的感情了。自從于老師引領(lǐng)我走進(jìn)豐富多彩的茶世界,王老師精彩的`教育活動(dòng)、嫻熟的茶藝以及品飲色、香、味俱全的茶,我慢慢地喜歡上了茶,并渴望地對(duì)其有了一定的了解。
通過對(duì)茶藝的學(xué)習(xí)以及了解,讓我對(duì)茶藝術(shù)有了更深刻的理解和認(rèn)識(shí)。在社會(huì)飛速發(fā)展的今天,緊張的學(xué)習(xí)、工作之余,泡上一杯清茶,品味它苦中帶甜,飲后回甘的滋味,聞一聞它清淡詒人的香氣,是何等讓人沉靜。佛家有語,茶禪一味,生活何嘗不是如此,清清淡淡,苦中有甜自然而美好。無論遇上挫折,還是生活中的不愉快,如果能平靜下來喝上一杯清茶,就能讓人的心靈得到洗滌。讓人在品茶中品出和氣,品出平靜來。
飲茶還有許多益處,這是眾所周知的。但飲茶為什么會(huì)有許多好處呢?我通過查閱資料了解到茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類。無機(jī)礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
總之,茶在我們中國(guó)人的生活中都是無處不在的,也是必不可少的。它已經(jīng)不僅僅是一種飲品了,更展現(xiàn)了一種文化,也就是我們說的茶文化。所以我們說:會(huì)品茶的人是懂得生活的,我們應(yīng)該發(fā)揮其對(duì)我們身體的保健和養(yǎng)生作用,從而提高我們的生活水平!
我真誠(chéng)地感謝于老師!是您引領(lǐng)我了解中國(guó)茶文化,是您讓我徜徉在茶的海洋里!
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇五
茶,作為中國(guó)文化的瑰寶之一,自古以來就被譽(yù)為“國(guó)人之情”的代表。飲茶作為一種傳統(tǒng)的生活方式,不僅有益于身心健康,更是一種與朋友共享時(shí)光的方式。多年來,我一直熱衷于飲茶,并從中體會(huì)到了許多文化的魅力。在這篇文章中,我想與大家分享我對(duì)飲茶文化的心得體會(huì)。
首先,飲茶文化教會(huì)了我品味生活的藝術(shù)。品茶的過程中,我學(xué)會(huì)了傾聽茶葉與水的交融聲音,感受茶湯溫度的升降,觀察茶葉在水中的舞動(dòng)。每一次品茶,都是一次與那茶葉的對(duì)話,是一次與自己內(nèi)心的溝通。通過這種細(xì)致入微的品味,我慢慢領(lǐng)悟到生活中許多微小而美好的瞬間。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,人們常常忽略了這些細(xì)微的美好,而飲茶的過程可以讓人重新審視自己的生活質(zhì)量,并享受到其中的甘美。
其次,飲茶文化讓我了解到中國(guó)傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)。自古以來,茶在中國(guó)不僅是一種飲料,更是一種精神內(nèi)涵的體現(xiàn)。茶藝作為一門獨(dú)特的技藝,流傳至今已有數(shù)千年的歷史。每一位茶藝師都有其獨(dú)特的表演方式和理念,通過手法的巧妙與自然的流露,將茶的精神內(nèi)涵傳達(dá)給每一位品茗者。在參觀茶藝表演的過程中,我深深感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的莊嚴(yán)與獨(dú)特之美。而茶文化中所蘊(yùn)含的謙和、寬容、禮儀等傳統(tǒng)美德更令我為之傾倒,這些美德在現(xiàn)代社會(huì)也同樣有著廣泛的適用性。
然后,飲茶文化也給了我一個(gè)更好的交流和家人、朋友之間相處的機(jī)會(huì)。每一次與朋友一起品茗,我們不僅可以分享著茶葉的香氣和口感,更可以促進(jìn)彼此之間的交流和溝通。茶葉作為一種平凡而卓越的飲品,讓我們?cè)诜泵Φ纳钪蟹啪從_步,與家人、朋友共同品味一杯香茗,一同分享喜怒哀樂之事。這種溫暖而輕松的交流方式,讓人們更親近彼此,增進(jìn)感情,也成為家庭與友誼之間的紐帶。
再次,飲茶文化使我感受到了大自然的魅力與靜心的力量。當(dāng)我沏一杯清香的茶時(shí),茶葉的氣味與大自然的氣息融為一體,讓人感到清新與放松。在這個(gè)時(shí)刻,我會(huì)與茶葉一同進(jìn)入一個(gè)寧靜的世界,釋放掉疲憊與壓力,重新與自己對(duì)話。僅僅幾分鐘的靜坐,讓我重新獲得力量和能量。在這個(gè)嘈雜的社會(huì)中,飲茶文化為人們營(yíng)造了一個(gè)逃離喧囂、沉淀思緒的機(jī)會(huì),讓人們更好地與內(nèi)心和諧共處。
綜上所述,飲茶文化對(duì)我來說是一種學(xué)問,是一種生活態(tài)度,更是一種人生情趣。通過品茶,我不僅領(lǐng)略到了品嘗茶葉的美味,還體會(huì)到了品味生活的藝術(shù),了解了中國(guó)傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn),獲得了更好的交流和相處機(jī)會(huì),感受到了大自然的魅力和靜心的力量。飲茶文化帶給了我許多收獲和體驗(yàn),從中我明白了修身養(yǎng)性的重要性,也體會(huì)到了生活的本真與簡(jiǎn)約。因此,我將一直堅(jiān)持飲茶的習(xí)慣,將這份文化傳承下去,并與更多人分享其中的樂趣與美好。
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇六
茶文化是中國(guó)千年文明的瑰寶,茶道更是中國(guó)文化的精髓之一。茶文化以其獨(dú)特的方式,深刻影響了中國(guó)人的思考方式、行為模式以及道德修養(yǎng)。在茶文化德育實(shí)踐中,我深受啟發(fā),對(duì)這一神奇的文化更是有了深刻的體會(huì)和體悟。下面,我將從茶道儀式的學(xué)習(xí)和實(shí)踐、茶文化在家庭教育中的應(yīng)用、茶文化在社交禮儀中的作用等方面談?wù)勎业男牡门c體會(huì)。
二、茶道儀式的學(xué)習(xí)和實(shí)踐
茶道是一門細(xì)膩而有講究的藝術(shù),通過學(xué)習(xí)茶道儀式,我認(rèn)識(shí)到茶道的核心是以敬意和尊重對(duì)待對(duì)方。在茶道的學(xué)習(xí)過程中,我學(xué)會(huì)了如何細(xì)致地準(zhǔn)備茶具和茶葉,學(xué)會(huì)了整潔有序地端坐、行走和斟茶的步驟。更重要的是,我意識(shí)到茶道不僅僅是一種形式,更是一種心境。當(dāng)我沏上一壺清香的茶,虔誠(chéng)地端坐在茶席前,傾聽茶湯激蕩著的杯蓋聲和茶碗碰撞的清脆聲,我感受到了與茶的心靈對(duì)話。此時(shí),杯中的茶水像是一面鏡子,映照出我的內(nèi)心世界,我感到放松、寧靜,思維也變得更加清晰。茶道教會(huì)了我在忙碌的生活中保持冷靜和平衡,尊重和感恩每一次機(jī)會(huì)。
三、茶文化在家庭教育中的應(yīng)用
茶文化在中國(guó)的家庭教育中有著悠久的歷史。我在茶文化德育實(shí)踐中體會(huì)到了茶文化給予家庭教育的正能量。在家庭中,我和父母幾乎每天都會(huì)聚在一起品茶,這不僅是交流心情的方式,更是加深親情的紐帶。我們沏茶時(shí)一起傾聽茶水落地的聲音、欣賞茶葉舒展的姿態(tài),互相分享著故事和見聞。這樣的相處讓我感受到了家人之間的關(guān)愛與溫暖。而且,通過沏茶的過程,我學(xué)會(huì)了等待和耐心,也懂得了關(guān)注身邊的人。父母通過茶文化在我身上培養(yǎng)出了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠焚|(zhì)和對(duì)他人關(guān)懷的素質(zhì),這對(duì)我的成長(zhǎng)有著深遠(yuǎn)的影響。
四、茶文化在社交禮儀中的作用
茶文化在社交禮儀中起著重要的作用。茶館常常是朋友聚會(huì)的場(chǎng)所,通過茶會(huì),我們可以放松心情、暢談人生。在茶文化德育實(shí)踐中,我學(xué)到了如何與他人進(jìn)行交往和溝通。在茶會(huì)上,我學(xué)會(huì)了先行一個(gè)人的座次,不斷為他人添茶、關(guān)心他人需求,學(xué)會(huì)了以禮待人、敬人如神。通過茶,我和朋友之間的距離變得更加近了,我們彼此之間充滿了尊重和信任。茶文化給了我在社交場(chǎng)合中處理人際關(guān)系的能力和智慧,而這將對(duì)我今后的人生起到積極的影響。
五、結(jié)語
茶文化德育實(shí)踐是一次難得的機(jī)會(huì),通過這次實(shí)踐,我對(duì)茶的認(rèn)識(shí)和感悟大大提升,也加深了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛。茶文化不僅是一種獨(dú)特的生活方式,更是一種修身養(yǎng)性和人文關(guān)懷的表達(dá)。這次實(shí)踐讓我明白了茶文化對(duì)于個(gè)人和社會(huì)的重要性,茶文化塑造了中國(guó)人獨(dú)特的情懷和價(jià)值觀,也給我們帶來了和諧與平靜的生活。我希望在以后的學(xué)習(xí)和生活中,能夠更好地將茶文化運(yùn)用到實(shí)踐中去,不斷感受茶文化的魅力,發(fā)揚(yáng)茶文化的雅韻,為傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化貢獻(xiàn)自己的力量。
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇七
茶文化是中國(guó)文化的重要組成部分,自古以來就有豐富的歷史和文化積淀。作為一名茶文化愛好者,在了解和探索茶文化當(dāng)中,我深刻地認(rèn)識(shí)到茶文化的社會(huì)實(shí)踐意義,進(jìn)而形成了自己的感悟和體會(huì)。
第二段:茶文化傳承的重要性
茶文化有著悠久的歷史和深良的內(nèi)涵,是中國(guó)文化的重要組成部分。茶文化能夠在不斷變革的時(shí)代中生存并傳承,充分體現(xiàn)了人類文化的韌性和生命力。茶藝專家不僅要保護(hù)好傳統(tǒng)的茶藝文化,還需要發(fā)掘和創(chuàng)新新的茶藝,在傳承中大膽創(chuàng)新,在創(chuàng)新中繼承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化。這樣才能使茶文化更具吸引力和感染力,從而推動(dòng)茶文化繼續(xù)發(fā)展。
第三段:茶文化的價(jià)值和意義
茶文化是宣揚(yáng)禮儀、尊重自然、注重健康、弘揚(yáng)文化、促進(jìn)人與人之間情感交流的重要途徑。茶具、茶道、茶盤、茶葉等等都是茶文化的重要組成部分。在實(shí)踐中,學(xué)習(xí)茶道、了解茶文化能夠幫助我們悟出人生哲理,提升人的品位和修養(yǎng),豐富人的生命經(jīng)驗(yàn)和意義,為人們帶來精神上的享受,讓愛好茶文化的人們受益匪淺。
第四段:茶文化的社會(huì)實(shí)踐
茶文化傳承的過程是一個(gè)直接的實(shí)踐過程,需要通過體驗(yàn)和實(shí)踐才能夠真正掌握和理解。茶文化的實(shí)踐方式包括泡茶、品茶、賞色、具文化內(nèi)涵等等。在茶文化的學(xué)習(xí)和實(shí)踐過程中,我們可以體會(huì)到它的內(nèi)在價(jià)值和重要意義,更深刻地了解了中國(guó)文化的博大精深和深厚積淀。茶文化的傳承不僅僅是傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚(yáng),更是在新時(shí)代下對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)行推動(dòng)和創(chuàng)新的重要方式。
第五段:結(jié)論
在現(xiàn)代社會(huì),人們的生活越來越快-paced,我們需要尋找一些能夠幫助我們放慢節(jié)奏,沉淀思維的途徑來改善我們的身心健康。茶文化的社會(huì)實(shí)踐正好滿足了這樣的需求。學(xué)習(xí)和實(shí)踐茶文化能夠幫助我們更好地理解和領(lǐng)悟中國(guó)文化,從而豐富自己的生活,提高自己的修養(yǎng)。同時(shí),茶文化社會(huì)實(shí)踐也是推動(dòng)文化傳承和發(fā)展的重要途徑和手段。我們應(yīng)該珍視茶文化,繼承茶文化,發(fā)展茶文化,推廣茶文化,共同推動(dòng)建設(shè)和諧的社會(huì)。
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇八
茶文化,作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分之一,有著悠久的歷史和深遠(yuǎn)的影響力。在茶文化的德育實(shí)踐中,我深深感受到了茶文化的獨(dú)特魅力和教育力量。通過茶文化的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我得以提升自身素養(yǎng),培養(yǎng)良好的道德品質(zhì),形成正確的價(jià)值觀念。以下是我在茶文化德育實(shí)踐中的心得體會(huì)。
首先,茶文化教會(huì)了我怎樣做人。茶文化強(qiáng)調(diào)禮儀,講究謙恭有禮。在茶道的過程中,我們要學(xué)會(huì)如何恭敬地與他人互動(dòng),如何尊重他人的感受和觀點(diǎn)。在與他人交往的過程中,我們要學(xué)會(huì)傾聽和關(guān)心他人,尊重他人的權(quán)益和尊嚴(yán)。茶文化還教會(huì)了我怎樣與他人和睦相處,學(xué)會(huì)包容和寬容。在茶道的實(shí)踐中,我們要學(xué)會(huì)與他人平等相待,學(xué)會(huì)容忍他人的過錯(cuò)和缺點(diǎn)。這些品質(zhì)和行為準(zhǔn)則,使我能夠更好地與他人溝通交流,建立良好的人際關(guān)系。
其次,茶文化培養(yǎng)了我對(duì)美的追求。茶道強(qiáng)調(diào)的是內(nèi)外兼修,講究合理利用自然資源,注重環(huán)境衛(wèi)生和和諧美感。在茶道的過程中,我學(xué)會(huì)了欣賞自然之美,尊重自然規(guī)律。我學(xué)會(huì)了觀察和感知自然界的美景,品味大自然的味道。茶道的實(shí)踐使我邁向了自然,追求自然的真、善、美。通過學(xué)習(xí)茶文化,我對(duì)美的要求更加高,對(duì)美的追求更加深刻。
再次,茶文化教會(huì)了我怎樣品味生活。茶道的實(shí)踐是一種緩慢仔細(xì)的過程,需要專注和細(xì)致的觀察。茶文化教會(huì)了我學(xué)會(huì)用心去品味每一杯茶的香氣和滋味。在品茗的過程中,我學(xué)會(huì)了用心感受,用心體味,用心體驗(yàn)。茶道的實(shí)踐使我在繁忙的生活中慢下來,靜下心來,享受每一刻。茶文化培養(yǎng)了我的細(xì)膩和體驗(yàn),并且教會(huì)了我如何從細(xì)節(jié)中發(fā)現(xiàn)生活的美好。
此外,茶文化還教會(huì)了我如何面對(duì)困難和挫折。茶道的實(shí)踐需要耐心和恒心,需要力求完美和不斷進(jìn)步。在茶道的過程中,我學(xué)會(huì)了面對(duì)困難和挫折時(shí)保持平靜和從容。我學(xué)會(huì)了在學(xué)習(xí)和實(shí)踐過程中,不急不躁,一步一個(gè)腳印,不斷改進(jìn)和進(jìn)步。茶文化的實(shí)踐培養(yǎng)了我堅(jiān)韌不拔的意志品質(zhì),使我具備了面對(duì)生活中各種困難和挑戰(zhàn)的勇氣和力量。
綜上所述,茶文化德育實(shí)踐給予了我深刻的體驗(yàn)和啟發(fā)。通過茶文化的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我提升了自身素養(yǎng),培養(yǎng)了良好的道德品質(zhì),并形成了正確的價(jià)值觀念。茶文化教會(huì)了我怎樣做人、培養(yǎng)了我對(duì)美的追求、讓我學(xué)會(huì)品味生活,還教會(huì)了我如何面對(duì)困難和挫折。茶文化的魅力和教育力量是無窮的,我將繼續(xù)在茶文化的實(shí)踐中不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇九
上完茶文化后,我感觸良多,從中學(xué)到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對(duì)茶文化的課更是興趣極高,很高興也很幸運(yùn)可以選到一門可以從中學(xué)到許多茶道知識(shí)并能了解人生道理的課。
就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,但是有抱負(fù)沒有行動(dòng)是不行的,在茶文化中我了解了一種叫三味茶的少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進(jìn),沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,作為我們即將畢業(yè)的大學(xué)生,這個(gè)道理告訴我們,不要有大學(xué)生的優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。
茶道是一門學(xué)問,在古代,古人一對(duì)茶道的禮儀就有很嚴(yán)格的要求,就像做人處事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,學(xué)習(xí)茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對(duì)自己文學(xué)方面很有幫助的古文知識(shí),從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學(xué)問還是一種藝術(shù)一種人生道理。
茶文化是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。這個(gè)學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機(jī)會(huì)接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得知識(shí)將為我以后奠定基礎(chǔ),我會(huì)緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理去迎接我接下來面對(duì)的社會(huì),好好生活,堅(jiān)強(qiáng)做人!
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇十
我以前就對(duì)茶文化很干興趣,但都沒有系統(tǒng)的學(xué)過,只是自己借了一些書看看而已?;蛟S真正意義上說,我當(dāng)初不是對(duì)茶文化感興趣,而僅僅是對(duì)茶在生活中其他方面的用途感興趣吧。不過這次選課的時(shí)候,我首先就選了《中國(guó)茶文化》,因?yàn)槲蚁胝嬲饬x上的去了解茶,學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化。現(xiàn)在真正上了一學(xué)期的課后,感覺茶葉很有深度,我什么都一知半解,看似簡(jiǎn)單的東西卻讓人意味深遠(yuǎn)。現(xiàn)在我就茶的文化歷史,談?wù)勎覍W(xué)習(xí)《中國(guó)茶文化》后的體會(huì)。
茶是中華民族的舉國(guó)之飲。它發(fā)乎神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄d于唐朝,盛在宋代,如今已成了風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一,并將成為21世紀(jì)的飲料大王飲茶嗜好遍及全球,全世界已有50余個(gè)國(guó)家種茶,尋根溯源,世界各國(guó)最初所飲的茶葉,引種的茶種,以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等,都是直接或間接地由中國(guó)傳播去的。中國(guó)是茶的發(fā)祥地,被譽(yù)為茶的祖國(guó)。茶,乃是中華民族的驕傲。
第一:茶的起源
我國(guó)早在南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,就有人家每日不可缺者,柴米油鹽醬醋酒茶之說。當(dāng)初稱為八件事。至元代時(shí)略去酒,始成為七件事。在元代的雜劇《玉壺春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱詞中,均可見早晨開門七件事,柴米油鹽醬醋茶之句,歷代流傳至今,可見茶在人們的日常生活中占有重要的位置。
中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地,因而也是茶葉的故鄉(xiāng),是世界上飲茶制茶最早的國(guó)家。數(shù)千年前就在我國(guó)的云南、貴州、四川等地發(fā)現(xiàn)了野生茶樹。中國(guó)的茶葉生產(chǎn)已有數(shù)千年的歷史。世界各產(chǎn)茶國(guó),不是直接、就是間接地從中國(guó)引進(jìn)茶苗、茶種,并派人來中國(guó)學(xué)習(xí)栽茶制茶方法,然后再發(fā)展本國(guó)的茶葉生產(chǎn)。
陸羽在《茶經(jīng)》中說:茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《神農(nóng)本草》上說:神農(nóng)嘗百草療疾,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。以采集野生植物為生活主要來源的原始氏族公社,至神農(nóng)氏時(shí)期,偶然間發(fā)現(xiàn)用野生茶樹的鮮葉汁,可解這72種有毒中草藥的毒。自此以后,先民們就以喝茶來解毒,也即用茶的開始,可見最早的飲茶是從藥用開始的。飲茶由藥用轉(zhuǎn)變?yōu)轱嬃?,究竟始于何時(shí)古人所見不同。據(jù)載:周武王姬于公元前1115年聯(lián)合四川各民族伐紂之后,巴蜀所產(chǎn)茶葉已列為貢品,諸民族首領(lǐng)正是帶著茶葉去進(jìn)貢的,這可謂是我國(guó)最早有關(guān)茶葉的記載了。
早在西漢時(shí),飲茶在我國(guó)已較普遍,并有了專門的茶葉市場(chǎng)。西漢王褒在《僮約》中曾講到烹茶盡具、武陽買茶、成都賣茶。王褒不僅要家僮煎茶,還要他去當(dāng)時(shí)的茶葉市場(chǎng)武陽買茶,并去茶市集中的成都賣茶。從中可看出,茶葉在當(dāng)時(shí)已不僅僅是飲料,而是已經(jīng)作為商品了。
至唐代時(shí),飲茶在我國(guó)已普及到民間,成為人們的日常生活習(xí)俗。在唐代以前,烹茶一般都要加入芝麻、食鹽、瓜仁、桃仁等佐料,故茶名也都以主要佐料冠稱。自唐代陸羽始提出煮茶不加佐料,謂之見真茶,以表明茶之真香味。與宋代一樣,當(dāng)時(shí)的飲茶方法是把鮮葉蒸熟后,經(jīng)搗碎做成餅,再用繩子串起來烘干,叫餅茶、茶餅或片茶。喝茶時(shí),將餅茶碾成碎末,放鍋里煮滾,讓茶葉滲透再喝。士大夫們還將茶葉碾成碎末、壓成小餅相饋贈(zèng)。唐代時(shí),隨著飲茶之風(fēng)盛行,名茶迭出,文人墨客們紛紛品茗論水、著書立說。唐以前的飲茶,屬于粗放煎飲時(shí)代,是或藥飲、或解渴式的粗放飲法。到了唐宋以后,則為細(xì)煎慢啜式的品飲,以至形成了綿延千年的飲茶藝術(shù)。
至宋代時(shí),以品為主的唐代煎茶發(fā)展成了斗茶,達(dá)到了更高的藝術(shù)性品茶的階段。宋代斗茶時(shí),先把餅茶擊碎成小塊,并碾成細(xì)末,放入燙好的茶盞,再注入沸水調(diào)制成茶膏,然后用特制的茶筅(形似小掃把的工具),邊轉(zhuǎn)動(dòng)茶盞,邊攪動(dòng)茶湯,使盞中泛起湯花,以比較茶湯的色、香、味。最后再品嘗湯花,俱佳者獲勝。是以斗茶來比賽茶葉的質(zhì)量,比賽茶湯的色、香、味,比賽斗茶者的茶技、茶藝。
至清代,鄉(xiāng)村市肆茶館林立,飲茶之風(fēng)盛于明代,茶葉成為珍品,流行于官場(chǎng)士大夫和文人間,大量名茶應(yīng)時(shí)而生。清道光年間,還先后發(fā)明了半發(fā)酵的烏龍茶和經(jīng)過發(fā)酵的紅茶,并出現(xiàn)了白茶,傳統(tǒng)的緊壓茶也得到了進(jìn)一步的發(fā)展,從而在制茶方法上,形成了我國(guó)茶葉結(jié)構(gòu)的六個(gè)大類綠、紅、花、白、烏龍、緊壓茶。清代不論公事來往,還是私家應(yīng)酬,客來獻(xiàn)茶。端茶送客,已成為特定的禮節(jié)和排場(chǎng)。江浙廣川等的茶館,更與小食品點(diǎn)心之類結(jié)合供應(yīng),又聘請(qǐng)說書、評(píng)彈等說唱藝人臨場(chǎng)表演,發(fā)展成獨(dú)具地方特色,鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁,呈平民氣息的大眾化交易、交際、娛樂場(chǎng)所。晚清時(shí),更有一班落魄旗人,仍將飲茶裝璜門面,在人前夸耀示富。而文人們則紛紛溶入了寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸初更紅。尋常一樣窗前月,縱有梅花便不同的意境。
以上是關(guān)于中國(guó)的茶文化的一些簡(jiǎn)單的了學(xué)習(xí)解。要想深入了解茶文化的歷史淵源,還需要更多進(jìn)一步的學(xué)習(xí),當(dāng)然還有關(guān)于茶文化課上的其他知識(shí),如茶道,茶禮,茶具等等,我都很感興趣,但無法一一論述。中國(guó)的茶文化博大精深,即使這門課結(jié)束后,我也會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化,慢慢地領(lǐng)會(huì)中國(guó)茶文化的精髓。
國(guó)人嗜好喝茶,無論南北東西,隨處可見有人泡上一壺或一杯四溢飄香的濃茶,翹起二郎腿,微微地抿上一口,從中品出個(gè)味來。
抑或是有些人只是想小憩愜怡心境,獨(dú)個(gè)自斟自茗,小口小口地啜,或悶思發(fā)呆,或想入非非,以解心中茫愁。更多的人則習(xí)慣于約上幾個(gè)哥們圍坐一桌,拿出久藏的.珍品茶葉,配以上佳凈水佐泡,細(xì)茗慢聊,促膝共蹉,博古論今,漫話人生,甚至是指點(diǎn)江山,這奠成了生活中茶文化的原衷。感受這些,也就開始閑蕩生活中的漫漫長(zhǎng)路了。
茶客們每每茗茶,總習(xí)慣于唇中發(fā)出嘖嘖的品茶聲,以示自己對(duì)杯中茶葉和水質(zhì)的認(rèn)可。他們不時(shí)地一口又一口啜茶,任由茶葉芳精油去油膩,醒腦提精神。喝到興頭上,更會(huì)端上幾盤果點(diǎn)瓜子,磕瓜子剝花生,嘗蜜餞品小點(diǎn)。茶桌上雖果殼滿桌一片狼藉,但茶水卻在此時(shí)喝出個(gè)味來,可謂是賞茶品味消遣零食兩相宜。
兒時(shí),小住江南水鎮(zhèn),常見農(nóng)耕者與小商戶喜好一早孵茶館。在那,老友相聚,新識(shí)相交,大家以茶代酒,煩事樂事順帶家事,侃個(gè)痛快。
那時(shí)的水鎮(zhèn)街上少有路燈,唯有茶館昏暗的燈泡還亮著。剛從隔日乏力中恢復(fù)大半的老農(nóng),趁著黎明前夜暮尚未褪盡,就早早洗簌后,到枕河的茶館孵上一兩個(gè)時(shí)辰。他們沏上一壺廉價(jià)的草青,便海闊天空地東拉西扯起來。說到肚子餓了,化費(fèi)幾個(gè)小錢叫上一個(gè)大餅或一根油條啃上幾口,與先前的茶水?dāng)嚭驮谝黄穑菜泸_飽了肚子。
茶館門庭若市,店內(nèi)人物薈萃,有不少活躍人物時(shí)常露臉,是流傳各種新聞和小道信息的始源地。趣聞謠傳成為茶客競(jìng)相議論的談資,關(guān)注程度絲毫不遜色于當(dāng)今的新聞聯(lián)播。誰家的媳婦做了見不得人的事,誰家小子偷了哪家的菜,這些都是有分量的新聞。說者徐徐道來,有鼻子有眼的刻畫得入木三分,有時(shí)說到關(guān)鍵時(shí)刻還賣個(gè)關(guān)子,讓周邊的人趕快為其遞煙,添加茶水。茶館內(nèi)眾茶客生相各異,唧唧喳喳聲仿佛掀翻屋頂,或竊竊私語或哄堂大笑,調(diào)侃牢騷,打趣插諢,交錯(cuò)于此。
比起普通農(nóng)者喝茶,寓居在家的雅士賞茶品茶則固然悠閑自得得多,但少了茶館里的茶客相陪相聊,喝茶的情趣雅致隨之褪色不少。
喝茶是平民百姓開門柴米油鹽醬醋茶七件事中唯一緊扣休閑類的事。如此說來,對(duì)百姓來說,有茶喝有空閑聊,真乃人生調(diào)劑自己的一大快事。僅此嗜好,若不能滿足,豈不冤了自己,枉為人生一場(chǎng)。
未知曾有人想過否,能使自己享受的還有幾多選擇但國(guó)人喝茶聊天不可不算是感受人生雅韻中的一大機(jī)會(huì)。退一萬步說,僅限于一般喝茶聊天,這也為加深彼此間的了解,籠絡(luò)感情創(chuàng)造時(shí)機(jī),這是誰都不愿輕易放棄的事。
靜夜,自己坐在電腦前,泡上一壺濃郁芳香的茶,品味它的茶香,聆聽朋友親切的而質(zhì)樸的話語,感受人與人之間那種牽掛和對(duì)愛的詮釋。
茶如生活,茶如情感,有人說:樂觀的人愛酒,悲觀的人愛茶。其實(shí)不然。茶有酒里不具備的那種飄逸的氣質(zhì)。久別重逢朋友喜歡圍坐在飄散著裊裊茶香的小桌旁,敘昨日之事,手足之情:而要分別的人卻喜歡不住地勸君更進(jìn)一杯酒。在迷醉中忘記宴席散盡的痛苦。我害怕分別。所以喜歡在綠葉清水中品嘗歲月的味道,所以喜歡茶香彌漫的那份從容那份率真,所以自己很喜歡茶。茶水融進(jìn)了友情,糅進(jìn)了生活。
日子亦如茶,微苦。卻令人百品不厭。在那淡淡的茶香營(yíng)造的氛圍里,我的心沉靜下來。想想自己是不是也如那壺新沏的茶,在充分滲透自己的潛能,向生活奉獻(xiàn)出最美好的真我。我在茶香中領(lǐng)悟了生活,樂在其中......成不了那豪飲作詩的詩仙,但,做個(gè)筆捉的飲茶人,也樂也。我愛茶,但不大懂得茶道。然而,我并不遺憾,因?yàn)椴璞旧戆嗽S多讓人不懂又讓人去體味的東西。
茶恰人間的情,朋友如茶,細(xì)品才知道其中的滋味,細(xì)想才解萬種風(fēng)情......
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇十一
大概是受所學(xué)專業(yè)的影響吧,日本茶道成為了我的喜好,每周一次,不論天氣如何,我都會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在茶室中,茶室特有的幽靜而略帶緊張感的氛圍深深吸引著我。不知不覺中,學(xué)習(xí)日本茶道已經(jīng)快兩年了?;叵肫饋?,自己也覺得有些不可思議。
看到了網(wǎng)友們對(duì)于日本茶道的種種看法,我倒是坦然了,果然,兩國(guó)茶文化之間的差異是巨大的。
曾經(jīng)跟導(dǎo)師商量畢業(yè)論文,我說想做關(guān)于中日茶文化比較方面的論文,沒想到當(dāng)場(chǎng)就被槍斃了,老師只說了一句話,性質(zhì)不同的東西沒有可比性。說實(shí)話,當(dāng)時(shí)我并不是很服氣,可是現(xiàn)在想來,老師的話還是有道理的。
和茶友聚會(huì)的時(shí)候,我很少主動(dòng)向別人提及有關(guān)日本茶道的東西,這是因?yàn)椋瑳]有練習(xí)過的人是無論如何也不能明白其中三昧的。朋友之中反而是對(duì)于禪有些研究的人更能體會(huì)日本茶道的意味。
不過,不管怎樣我還是很高興,因?yàn)榇蠹业?真誠(chéng)的評(píng)價(jià)也說明了對(duì)日本茶道的關(guān)注,最怕的就是沒人理會(huì)了。
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇十二
3月18日—20日,我參加了為期三天的海峽兩岸傳統(tǒng)文化教育論壇,第一天上午是音樂的來自兩岸老師的同課異構(gòu)課程,下午是美術(shù)的同課異構(gòu)課程;第二天是海峽兩岸傳統(tǒng)文化教育現(xiàn)狀及大陸和中國(guó)臺(tái)灣嘉賓的致辭與授牌儀式;第三天是一堂來自中國(guó)臺(tái)灣體育老師林泊瑩的體育課。
來自海峽兩岸的音樂老師講的都是初一教材里的一篇《小調(diào)集萃—沂蒙山小調(diào)》,之所以選擇這一課的內(nèi)容,因?yàn)閮晌焕蠋熡X得,民歌曾經(jīng)和人們息息相關(guān),但是現(xiàn)在卻越來越遠(yuǎn),隨著科技的發(fā)展,越來越多的人遠(yuǎn)離了田園生活,而且隨著交通的便利,人們的地域性特征逐漸淡化,民歌就失去了發(fā)展的沃土,而且現(xiàn)在的孩子喜歡潮流、喜歡搖滾、喜歡周杰倫、喜歡t-fboy,民歌逐漸走向了末路,怎樣保護(hù)保護(hù)民歌,并使它發(fā)揚(yáng)光大,是一個(gè)值得思考的問題,而如何在繼承的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新更是我們值得思考的問題。兩位老師鼓勵(lì)老師們的學(xué)生們學(xué)習(xí)民歌,因?yàn)槊窀枋俏覀兊母?,走到哪里也不要忘了根。針?duì)孩子們不喜歡民歌,兩位老師也給出了建議,可以把民歌進(jìn)行包裝下,讓民歌更加國(guó)際化,讓孩子們更喜歡。
在互動(dòng)環(huán)節(jié)中,針對(duì)我校開始勛的`課程,我咨詢了來中國(guó)臺(tái)灣的張萬苓老師,因?yàn)楫?dāng)時(shí)我們學(xué)校剛開始開展勛的課程時(shí),我朋友圈的家長(zhǎng),有的就開始質(zhì)疑,家長(zhǎng)們認(rèn)為勛的課程不適合在小學(xué)開始,他們覺得勛吹起來沉悶,不符合少年兒童朝氣蓬勃的氣質(zhì)……,我就請(qǐng)教了張老師,問張老師,您認(rèn)為勛是否可以在小學(xué)進(jìn)行開設(shè)呢?張老師回答了四個(gè)字:非常合適,因?yàn)閯妆容^便于攜帶,隨時(shí)可以拿出來表演,隨時(shí)可以拿出來秀一秀,這樣就會(huì)使孩子超有成就感……第二個(gè)問題,我問張老師:中國(guó)臺(tái)灣的小學(xué)的音樂都開設(shè)了哪些呢?張老師回答:中國(guó)臺(tái)灣的孩子們從接觸音樂開始,就先學(xué)習(xí)五線譜。小學(xué)階段八成的孩子會(huì)彈鋼琴,讓孩子們都學(xué)會(huì)的一項(xiàng)樂器是笛子。
第一天下午的課程是美術(shù)課,先是來自清華附小的張婷婷老師對(duì)清華附小的美術(shù)課的開展現(xiàn)狀,她說藝術(shù)不僅要畫出來,還要運(yùn)用到生活中。清華附小低年級(jí)注重培養(yǎng)孩子們的感情與生活,會(huì)讓孩子們認(rèn)識(shí)校園的雕塑、植物、建筑等,并讓他們畫出來;中年級(jí)的孩子們會(huì)讓他們關(guān)注生活與社會(huì),會(huì)讓他們畫一些學(xué)校附近的社區(qū)、菜市場(chǎng)等;高年級(jí)會(huì)讓孩子們關(guān)注歷史與文化,借助清華大學(xué)的便利和優(yōu)勢(shì),帶領(lǐng)孩子們參觀清華大學(xué),會(huì)讓他們畫出一些古老的景點(diǎn),比如:清華大學(xué)的校門等。
中國(guó)臺(tái)灣的美術(shù)老師是采用表演的方式看圖書畫,我在現(xiàn)場(chǎng)錄了一段視頻,請(qǐng)大家觀看。(視頻播放)視頻中的孩子扮演成米羅身邊的小鳥,讓孩子進(jìn)行兩分鐘的介紹米羅的作品,這樣不僅使孩子更加了解作品背后的故事,還鍛煉了孩子們的口才表達(dá)能力。
體育課是由中國(guó)臺(tái)灣的體育老師林柏瑩,為大家獻(xiàn)上的一節(jié)精彩的體育課,在參加培訓(xùn)之前,知道有一節(jié)是體育,心想中國(guó)臺(tái)灣體育老師會(huì)講跑?跳?投?……但是,當(dāng)我拿到主辦方發(fā)的內(nèi)部資料的時(shí)候,一看是龍拳,隨即百度查閱有關(guān)龍拳的相關(guān)信息,但是并沒有任何關(guān)于龍拳的相關(guān)信息,直到聽林老師的課后我才知道,原來林老師所在的學(xué)校叫龍門中學(xué),龍拳就是林老師自己創(chuàng)編的龍拳操,并且的中國(guó)臺(tái)灣火的很!(欣賞有關(guān)林老師的龍拳操的視頻)龍拳操,也經(jīng)歷了幾個(gè)階段,青澀期-蛻變期-成熟期。
大家欣賞林老師的龍拳一步一步的改變,(視頻播放)整堂課林老師灌輸?shù)闹R(shí)并不多,只學(xué)習(xí)了龍拳的第一節(jié)動(dòng)作,著重采用了小組合作的形式,培養(yǎng)了孩子們的團(tuán)隊(duì)凝聚力和體育精神。
外出學(xué)習(xí)的這幾天,一天的課程結(jié)束后,晚上回到賓館,我也會(huì)用一句話來記錄一天的所感所想,這是我三天所整理的三句話。
二、讓我們用童心對(duì)待童心、用童心回答童心;
三、教師的最大成就感來自學(xué)生,而體育老師的心愿是看到孩子們運(yùn)動(dòng)后的笑臉。
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇十三
茶與畫,兩者都與詩歌、文學(xué)以及宗教、哲學(xué)有著千絲萬縷的聯(lián)系,彼此之間也是你中有我,我中有你,它們都是中國(guó)傳統(tǒng)文化的精華。我在創(chuàng)辦并主編《中國(guó)書畫》月刊時(shí),曾擬了六個(gè)字的宗旨口號(hào)"文化之為文化",史樹青、周汝昌、袁運(yùn)甫、周紹華、馮其庸等多位文化界前輩就都當(dāng)面對(duì)我盛贊這六個(gè)字的口號(hào),認(rèn)為有格調(diào)有境界。林健、馬士達(dá)、鞠稚儒、蔡元林諸位篆刻家還惠贈(zèng)了同題印章以示支持與鼓勵(lì)。有一些人不大能理解這幾個(gè)字,其實(shí)很簡(jiǎn)單,我的意思是用辦刊的每一個(gè)細(xì)節(jié)來闡釋、整理、弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深。移用在這里,我畫茶畫,是用筆墨丹青來表現(xiàn)我對(duì)中國(guó)文化與中國(guó)藝術(shù)精神的理解與心得。
中國(guó)的文化特別重視"通",詩文書畫,琴棋茶酒,都有相通之處。對(duì)于每一位志在中國(guó)文化的人來說,所謂通,就不是一般的了解或掌握,就是興趣廣泛,就是轉(zhuǎn)益多師,就是博采眾長(zhǎng),在相關(guān)、相鄰的幾個(gè)領(lǐng)域能夠同時(shí)汲取知識(shí)、技能與精神上營(yíng)養(yǎng)。無論是從文還是做藝,通則靈,不通則不靈。我畫茶畫,想努力追求的境界,老實(shí)說也就是一個(gè)"通"字。當(dāng)然,"通"是何其難的事情!
每個(gè)畫家都有意無意地會(huì)給自我定位。我所從事的專業(yè)與行業(yè)不止一個(gè),身份頭銜也不止一個(gè),用主流的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,學(xué)者、專家、官員、作家、文人、教授或畫家哪一頂帽子都可以套在我的頭上,不過,說實(shí)話,哪一頂帽子我都覺得不完全合適,都是或多或少的以偏概全。如果非要有個(gè)頭銜標(biāo)簽的話,庶幾為"士"乎!
中國(guó)自古以來以士立國(guó)。與現(xiàn)代的"知識(shí)分子"、"學(xué)者"、"文人"等稱呼相比,"士"的分量要重得多。士是一種精神,是一種才能,是一種品格,士代表著中國(guó)人的智慧、胸懷、勇氣與品德。"士別三日,當(dāng)刮目相看。"為什么?因?yàn)?士"不同凡庸,三日不見,在學(xué)問、技能、際遇、處境上也許就有改天換日的變化。
"知識(shí)分子"、"學(xué)者"、"文人"都有職業(yè)分工的意思,有的甚至被蒙上了若有若無的貶義色彩。而"士"則截然不同,沒有職業(yè)、專業(yè)的意思,請(qǐng)看"士可殺不可辱"、"士別三日,當(dāng)刮目相看"等格言,就可體味其中差異。如今,"士"的根基被全面動(dòng)搖,"士"作為一個(gè)群體被消解掉了,只剩下似乎總是處在受特殊待遇的"知識(shí)分子"了。所以上世紀(jì)80年代冰心老人曾在《人民日?qǐng)?bào)》上發(fā)表了一篇重要的文章《無士則何如》,呼吁重建士的傳統(tǒng)。"士"這個(gè)概念,對(duì)于理解認(rèn)識(shí)中國(guó)書畫傳統(tǒng)是至為關(guān)鍵的,美術(shù)史論往往把中國(guó)書畫分為宮廷、民間與文人三大體系,又以文人畫為正統(tǒng),這種表述其實(shí)并不準(zhǔn)確。事實(shí)上,在書畫發(fā)展史上,真正的主角是"士"而不是所謂文人。我們能看到古代經(jīng)典,基本上都是士夫字、士夫畫,而不是職業(yè)作家性質(zhì)的文人的書畫。
在書畫印美術(shù)界、文藝批評(píng)界、新聞傳播界、新聞學(xué)術(shù)與教育界、茶學(xué)界等領(lǐng)域,我不止一次被分別稱為"黑馬",這當(dāng)然是對(duì)我所做的事情的一種肯定或表揚(yáng),不過,能在幾個(gè)專業(yè)性極強(qiáng)的領(lǐng)域都能當(dāng)黑馬,卻絕非偶然巧合,而是付出了相當(dāng)?shù)男燎谂Α蛑V有一句:"臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功",是內(nèi)行過來人的經(jīng)驗(yàn)之談。還有一句諺語是:"行家伸伸手,就知有沒有",有沒有什么?功夫,天分,悟性,本領(lǐng),實(shí)力也。我個(gè)人很信奉新聞業(yè)的一個(gè)行規(guī)--"見官大一級(jí)",當(dāng)然,空有架子是行不通的,要真正做到"見官大一級(jí)",殊非易事,要有資歷、學(xué)養(yǎng)甚至聲望與成就才支撐得住,個(gè)人的修為必須達(dá)到藝壓當(dāng)行的境界。
我于茶于畫,都是自幼喜愛,不敢說有多大天分,然而可以說下過不少功夫。這些年來,于茶有專書,于畫有論著,僥幸頗蒙兩個(gè)專業(yè)的認(rèn)可錯(cuò)愛。我畫茶畫,結(jié)合了茶學(xué)與畫學(xué)兩方面的專業(yè)研究心得。
茶畫在中國(guó)有上千年歷史,自古以來不少畫家留下了以茶為題材、以茶為背景的作品,既有人物、故實(shí),又有風(fēng)俗、禮儀,還有山水或文房清供,中國(guó)畫山水、花鳥、人物三大門類都不乏經(jīng)典杰作,體裁、形式豐富多樣,反映了茶文化與書畫藝術(shù)結(jié)合的親和力與生命力。我在畫茶畫時(shí),只想畫出對(duì)茶的感覺,想表現(xiàn)出"茶味",筆墨之間想傳達(dá)或營(yíng)造的是由茶引發(fā)或伴生的詩意與禪意。如果就作品而論,我的茶畫中除少數(shù)以茶具為題目的可歸入花鳥博古畫一類,大都是山水寫意,畫的是茶的產(chǎn)地、名泉所在地或者飲茶的名勝,都是我曾走訪過的,有著個(gè)人的印象、體驗(yàn)、感受。當(dāng)然,還有一類是懷古題材或是仿古臨古的。
中國(guó)畫與其他國(guó)家的繪畫最大的區(qū)別,就在于與詩文的結(jié)合。西方畫以文學(xué)性為大忌,不唯在題材選擇上避免文學(xué)性,更不會(huì)在畫面上題寫文學(xué)性文字--其實(shí)除了少數(shù)簽名與日期之外,西方經(jīng)典畫作基本上是見不到文字的。中國(guó)畫則顛倒了過來,以文學(xué)性為美,在畫面之上題寫詩文,在元代以后蔚然成風(fēng)。在文人畫也即士夫畫成為美術(shù)史主流之后,書畫與詩文哪項(xiàng)也不可偏廢,否則就被視為藝術(shù)上的缺憾。在一幅畫上,同時(shí)創(chuàng)作一篇有意味的隨筆或札記、題記,或是創(chuàng)作一首詩詞,在技術(shù)上大大提高了難度。而歷代的茶畫,就大都遵循著這一有著相當(dāng)高文學(xué)門檻要求的書畫創(chuàng)作模式,如文征明的《茶具十詠》、唐寅的《事茗圖》,就都是美術(shù)與詩文的復(fù)合作品。
前輩名家詩文書畫無所不能,所以,創(chuàng)作起來詩、書、畫各顯神通,交相輝映,美不勝收。和古今大師相比,我有自知之明,之所以選擇在畫上題詩或文,其實(shí)是出于一種樸素的想法,也就是讓自己作品中的詩、文、書、畫彼此攙扶幫助,失之東隅收之桑榆,東方不亮西方亮??傊?,讓人看了之后,多少能從作品中找出一點(diǎn)有意思或有趣之處來。當(dāng)然,詩文與書畫都是極難蒙混過關(guān)的,根本無法取巧,事實(shí)上,我自己對(duì)作品的詩文書畫幾方面都滿意的,就少而又少,幾乎是沒有。若說有何可取,大概也就是"還不俗"吧。
為了與《功夫茶話》相區(qū)別,同時(shí),也是為了與其他茶書有明顯的不同,《閑閑堂茶話》最終是作為插圖本而面世的--圖文本茶書在坊間已經(jīng)比比皆是,而插圖本,也就是書中全部畫作都是為了該書而創(chuàng)作的,《閑閑堂茶話》可能是頭一本。這幾十張茶畫,有一半是舊作,而在李瀟瀟編輯與我商定了這個(gè)方向后,我又專門突擊畫了近一個(gè)月。我不喜歡重復(fù)別人,也不喜歡重復(fù)自己,所以,我畫茶畫,常常是數(shù)易其稿,產(chǎn)量極低,計(jì)算起來,我用在幾十幅插圖上的時(shí)間精力,比寫十五萬字的文字所花費(fèi)時(shí)間精力還要多。
茶尚質(zhì)不尚量,尚精不尚多。這與中國(guó)傳統(tǒng)價(jià)值觀非常一致,在文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作中,質(zhì)是唯一重要的,量相對(duì)而言無足輕重。這也就是所謂"寧吃鮮桃一口,不吃爛杏一筐"。近些年來,書畫家被市場(chǎng)中的外行買主以尺論價(jià)的商業(yè)誘惑所左右,以至?xí)嬜髌吩疆嬙酱?,四尺?duì)開幾乎成了下限,而古人字畫四尺對(duì)開已經(jīng)接近于上限,傳世的古代字畫絕大多數(shù)作品都在四平方尺以下。對(duì)這種風(fēng)氣,我不敢茍同,我認(rèn)為,從性質(zhì)與藝術(shù)效果出發(fā),茶畫不適合過大尺幅。因此我畫茶畫,就多是小品。
畫上的題詩,一半是我所特別喜歡的古今茶詩名作或名言雋句,一半是自己有感而發(fā)的順口溜,偶爾有兩句算得上打油詩(自唐代以降,打油詩實(shí)在很少有寫得好的,一般人喜歡自謙己作為打油詩,那是不熟悉中國(guó)詩史的誤會(huì)。因?yàn)榇蛴驮娮铍y寫),這樣一來,同一冊(cè)書在文字之外又兼有茶畫選與茶詩選的性質(zhì),目的是增加閱讀的樂趣,以茶喻書,便是希望能更耐人咀嚼玩味,不過,對(duì)作者來說難度大大提高,所謂言多必失,因此,不當(dāng)之處想必不少,還望行家多多指正!
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇十四
茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過這個(gè)載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,其內(nèi)容十分豐富,涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè),包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。
茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中:"苦茶久食,益意思"。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為"茶陵",即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時(shí)期,隨著文人飲茶之興起,有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈,起著一定的精神、社會(huì)作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》,是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三教融人飲茶中,首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩,有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展,推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的"湯社"、佛教徒的"干人社"等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān),宮廷用茶已分等級(jí)。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段,還賜繪國(guó)外使節(jié)。至于下層社會(huì),茶文化更是生機(jī)活潑,有人遷徒,鄰里要"獻(xiàn)茶"、有客來,要敬"元寶茶",定婚時(shí)要:"下茶"結(jié)婚時(shí)要"定茶",同房時(shí)要"合茶"。民間斗茶風(fēng)起,帶來了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時(shí)期,茶文化得到了普及。此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成"撮泡法",明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè),茶書、茶事、茶詩不計(jì)其數(shù)。
新中國(guó)成立后,我國(guó)茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在1959年,全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)中評(píng)選出了‘中國(guó)十大名茶’,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。1982年,在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的`社會(huì)團(tuán)體——"茶人之家",1983年湖北成立"陸羽茶文化研究會(huì)",1990年"中華人聯(lián)誼會(huì)"在北京成立,1993年"中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)"在抗州成立,1991年中國(guó)茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開到第五屆,吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦"茶葉節(jié)",如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié),浙江新昌,泰順、湖北英山、河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體,促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。
喝茶能靜心、靜神,有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效,這與提倡清靜、恬淡的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的內(nèi)省修行思想。茶道是一種以茶為主題的生活禮儀,也是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過沏茶、賞茶、品茶,來修煉身心。中國(guó)的茶道有悠遠(yuǎn)的歷史淵源,茶道最早起源于中國(guó)。中國(guó)人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:茶道大行,王公朝士無不飲者。這是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載,當(dāng)時(shí)社會(huì)上茶宴是一種很流行的社交活動(dòng)。在唐宋年間,人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究,有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代開創(chuàng)了「斗茶」,「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng),學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程,首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本,成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。吳覺農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是把茶視為珍貴、高尚的飲料,因茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)手段。莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為:廉、美、和、敬他解釋說:廉儉育德、美真廉樂、合誠(chéng)處世、敬愛為人。陳香白先生認(rèn)為:中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過茶是過程,引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。茶藝:講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道:在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的享受。
茶道禮儀最基本的是奉茶之道,也就是客戶來訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請(qǐng)教客人的喜好,如有點(diǎn)心招待,應(yīng)先將點(diǎn)心端出,再奉茶,俗話說:酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意:茶不要太滿,以七分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí),端出的茶色要均勻,并要配合茶盤端出,左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣。上茶時(shí)應(yīng)從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對(duì)方并說:這是您的茶,請(qǐng)慢用!奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇十五
我喜歡喝咖啡?;蛟S是因?yàn)槲沂?0后喜歡前衛(wèi)、新潮的東西的緣故,或許是因?yàn)槲蚁矚g咖啡散發(fā)出的那種濃郁的香味和微苦的滋味。我不愛茶,但爺爺愛茶,更確切的說爺爺是癡迷于茶。
爺爺曾是位老校長(zhǎng),他愛茶、懂茶。因此爺爺?shù)臅郎峡倲[著數(shù)十個(gè)不同品種的茶葉罐,隨手打開其中的任何一罐,都立馬散發(fā)出一股沁人心脾的濃郁香氣。別人是“煙不離手,酒不離口”,但爺爺卻唯愛茶。因?yàn)閻鄄?,或許是愛屋及烏的緣故,所以爺爺也愛茶壺。
他有一把壺,跟了他兩三年了,原來那壺并不名貴,不過是隨酒銷售的贈(zèng)品,很粗糙。酒桌上那些成功人都不要,但當(dāng)時(shí)爺爺卻一眼相中了它。我很不解:爺爺家中并不乏那些上等的茶壺,爸爸也才送了他一套紫砂茶器,可爺爺卻說:“我用不慣那些名貴的茶器,我要的正是這種不名貴且平凡、普通的壺,想當(dāng)年我們的祖國(guó)還不發(fā)達(dá),生活條件也沒現(xiàn)在高檔次,我們不也是如此?!睜敔斢杂种?,當(dāng)時(shí)我也不大清楚爺爺究竟想要說些什么,頓了頓,爺爺話語一轉(zhuǎn),又說道:“其實(shí)啊,我拿這壺就是為了‘養(yǎng)壺’,弄個(gè)我自己習(xí)慣的茶壺出來?!?/p>
哦,養(yǎng)壺??!壺可以養(yǎng)?這倒是件新鮮事,可怎么養(yǎng)呢?
別說,爺爺還真自個(gè)兒鉆出了一套“養(yǎng)壺之道”,讓這壺可是歷盡了“磨煉”。爺爺每天晚上都會(huì)將這壺放到鍋中去煮,煮上那么一、兩個(gè)小時(shí),每每當(dāng)爺爺從鍋中撈出這壺時(shí),捧在手中似乎覺得它柔和多了,每煮一次都覺得茶壺少了幾分生澀和干燥的感覺。白天,爺爺則抓上那么一大把茶葉扔進(jìn)壺里,用開水灌泡,閑來無事之時(shí),就品上杯茶。爺爺品茶時(shí),總是先小心翼翼地捧起一杯泡好的茶,先用鼻子細(xì)細(xì)地聞上一聞,接著慢慢地喝上一小口,在口中細(xì)細(xì)地品味一番,雙眼微閉著,津津有味的樣子與先前泡茶時(shí)全然不同。若說爺爺在泡茶時(shí)是灑脫、收放自如,那么在品茶是則是婉約、迷醉其中了!一到白天爺爺泡茶時(shí),整個(gè)家里就彌漫著濃郁的茶香,那香氣與咖啡所發(fā)出的香味是截然不同。就這樣一來一往的“養(yǎng)壺步驟”,久而久之,爺爺?shù)牟鑹芈勂饋砭陀辛艘环N隱隱的茶香。
但這壺和爺爺心目中“養(yǎng)壺”的完美目標(biāo)是相差甚遠(yuǎn)的,因?yàn)檫@壺還有兩個(gè)明顯的缺陷:一是虎皮上有許多小疙瘩,二是壺蓋與壺口的吻合非常糟糕,旋轉(zhuǎn)起來會(huì)發(fā)出十分難聽的聲音。于是爺爺便得空時(shí)就把這壺捧在手里,機(jī)械又單調(diào)地重復(fù)著兩個(gè)動(dòng)作——撫摸和旋轉(zhuǎn)。這些動(dòng)作在我看來死板且無趣,但在爺爺眼中,他似乎是在捧著一顆上等的夜明珠,不厭其煩地去撫摸、旋轉(zhuǎn)它。特別是旋轉(zhuǎn)時(shí)發(fā)出的那種難聽、刺耳的聲音,簡(jiǎn)直是在虐待聽覺,但爺爺卻樂此不疲,似乎在欣賞古典樂一般。
就這樣,在爺爺自創(chuàng)的“養(yǎng)壺三部曲”下,如今,那壺與上等的茶器已不分上下,甚至比那些上等茶器還憑添了幾分靈氣。茶壺變得很光滑,旋轉(zhuǎn)壺蓋時(shí),竟能發(fā)出一種好似古老樂器一般神秘、悅耳的聲音,捧在爺爺手中顯得大氣而樸實(shí),散發(fā)出一種內(nèi)斂沉靜的氣質(zhì)。這壺和那書桌上的茶葉已成了爺爺生活中必不可少的東西。
每天當(dāng)我回家的時(shí)候,總能看見爺爺神態(tài)悠然地半坐在躺椅上,捧著茶杯,靜靜地品著香茗。看著爺爺書桌上的一個(gè)個(gè)茶葉罐,我不禁有了疑問。我好奇地問奶奶:“奶奶,我們家哪兒來的那么多的茶葉?”奶奶笑笑,說:“這些茶葉啊,都是你爺爺?shù)囊恍├吓笥阉偷?,也有的是你爸他們捎來的?!薄澳菭敔斒遣皇且郧熬鸵恢焙軔酆炔璋。俊蔽医又鴨柕??!澳睦锇?!以前,也就家里來了什么重要的客人,才能泡上杯茶。也就是這些年,國(guó)家發(fā)達(dá)了,我們的生活也奔小康了,經(jīng)濟(jì)條件好了,什么車啊、房啊的'都有了,你爺爺才有那閑情逸致開始愛品茶了唄!”不知什么時(shí)候,爺爺捧著茶壺,站在了我身旁:“如今,我們的國(guó)家政策好了,祖國(guó)也越來越國(guó)際化,老百姓們的口袋也都鼓起來了,我們才能在這兒享清福?。 甭牋敔斦f著說著,我的眼前似乎看到了我們的祖國(guó)也像爺爺?shù)牟鑹匾粯?,從粗糙、平凡、普通的?zèng)品,經(jīng)過了“養(yǎng)壺”的重重磨煉之后,現(xiàn)在已經(jīng)成了平滑、上等、有靈氣的名貴茶器了!
我迫不及待地從爺爺?shù)牟鑹刂械沽艘槐悴?,學(xué)著爺爺品茶時(shí)的樣子,第一次細(xì)細(xì)地品味著這香茗,甘甜中稍帶一絲苦澀,就如同我們祖國(guó)在享受現(xiàn)在的甜蜜生活的同時(shí),有不忘曾經(jīng)奮斗的艱苦。一杯香茶入喉,竟是一種沉醉,沉醉在了我們祖國(guó)的偉大繁榮之中了!
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇十六
昨天下午我參加了在馬連道舉行的名為:20xx北京馬連道國(guó)際茶文化節(jié)系列活動(dòng)之一的“奧運(yùn)冠軍游走馬連道,體驗(yàn)中國(guó)茶文化”活動(dòng)。
同我一起參加活動(dòng)的還有射擊奧運(yùn)冠軍李對(duì)紅,游泳奧運(yùn)冠軍錢紅、樂靖宜等10余名奧運(yùn)冠軍。
在主辦方的陪同下,我們親身的體驗(yàn)了中國(guó)茶文化,并且還參觀了馬連道茶城、茶馬大廈、京閩茶城、茶緣茶城、得天福緣茶城、北京茶葉總公司、普洱茶都、更香茶葉公司等馬連道地區(qū)較大的茶城。
我們不僅可以和老將軍們一起展示書法、交流品茶體會(huì),還可以親身體驗(yàn)炒茶和制茶的過程。
這次的茶文化節(jié)辦得非常好,不僅提出了“我飲茶我健康我長(zhǎng)壽”的口號(hào),并且將奧運(yùn)與茶文化相結(jié)合,不僅弘揚(yáng)了中國(guó)的茶文化,而且融入了奧運(yùn)元素。
茶文化實(shí)踐心得體會(huì)篇十七
大概是受所學(xué)專業(yè)的影響吧,日本茶道成為了我的喜好,每周一次,不論天氣如何,我都會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在茶室中,茶室特有的幽靜而略帶緊張感的氛圍深深吸引著我。不知不覺中,學(xué)習(xí)日本茶道已經(jīng)快兩年了?;叵肫饋恚约阂灿X得有些不可思議。
看到了網(wǎng)友們對(duì)于日本茶道的種種看法,我倒是坦然了,果然,兩國(guó)茶文化之間的差異是巨大的。
曾經(jīng)跟導(dǎo)師商量畢業(yè)論文,我說想做關(guān)于中日茶文化比較方面的論文,沒想到當(dāng)場(chǎng)就被槍斃了,老師只說了一句話,性質(zhì)不同的東西沒有可比性。說實(shí)話,當(dāng)時(shí)我并不是很服氣,可是現(xiàn)在想來,老師的話還是有道理的。
和茶友聚會(huì)的時(shí)候,我很少主動(dòng)向別人提及有關(guān)日本茶道的東西,這是因?yàn)椋瑳]有練習(xí)過的人是無論如何也不能明白其中三昧的。朋友之中反而是對(duì)于禪有些研究的人更能體會(huì)日本茶道的意味。
不過,不管怎樣我還是很高興,因?yàn)榇蠹业恼嬲\(chéng)的評(píng)價(jià)也說明了對(duì)日本茶道的關(guān)注,最怕的就是沒人理會(huì)了。
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/5382496.html】