2023年服務(wù)生實踐心得(通用16篇)

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2023年服務(wù)生實踐心得(通用16篇)
時間:2023-10-30 17:52:09     小編:紫衣夢

總結(jié)可以幫助我們更好地了解自己的優(yōu)點和長處,從而更好地發(fā)揮自己的潛力??偨Y(jié)要有重點,突出關(guān)鍵信息,將重要的經(jīng)驗和教訓(xùn)提煉出來。總結(jié)范文可以幫助我們更好地理解總結(jié)的寫作方法和技巧。

服務(wù)生實踐心得篇一

20xx-20xx學(xué)年的暑假,我在深圳一家川菜酒家打工,對于本次暑期社會實踐,實在是有些偶然。

我和幾位同學(xué)一起在重慶效果幾份工作,但是都因為工作的環(huán)境太差,我們都放棄在重慶的工作,我便南下去爸媽打工的深圳,然后在一位老鄉(xiāng)開的川菜酒家上班,我主要是想通過自己的努力掙點路費,順便看看爸媽,他們常年在外,我們一年都沒再見過面,還有更為重要的是通過社會實踐來鍛煉自己,提高自己各方面的能力,增加社會經(jīng)驗,為將來踏入社會打下基矗我上班的川菜酒家是在深圳寶安區(qū)的石巖鎮(zhèn),這里雖然是在深圳的關(guān)外,但是卻是人口眾多、工業(yè)發(fā)達。作為一家正宗的川菜酒家,這里的菜品深受來至五湖四海人們的喜歡,川菜本是很出名的菜種,其中他以色、香、味最為出名,這也是他那么深受人們喜歡的原因。這個川菜酒家的面積不大,一樓一底而且二樓僅僅是四個包間,但是她的'生意卻是非常的好,平均每天都可以賣出四千元,而且周末的生意更好。

我們上班畢業(yè)地方,一共有九位員工,每天我們大概都是八點半左右起床,洗漱完以后,我們便開始上班。作為服務(wù)生的我們,工作其實是比較簡單的,就是做店面的清潔衛(wèi)生,就像我們高中的時候我們每周都做的大掃除一樣,先得把地掃干凈再用洗粉水澆滿整個地面,最后用拖把拖干凈,那是絕對的干凈。在南端的深圳,尤其是夏天,那里真的很熱,每次做完清潔衛(wèi)生我們都是滿頭大汗,衣服也濕透了,在很熱的時候,我甚至光著膀子干活。到十點半左右我們基本把這些瑣事做完,我們就可以小小的休息一會。而到我們吃早飯的時間一般都是十一點,其實生意好的時候,十點半就已經(jīng)開始陸續(xù)有來吃飯的。我們便請他們點菜,然后上菜,最后還要收拾桌子,迎接接下來的客人。如果要吃魚的話,我們還得去稱魚。我們中午的工作時間大概是三個小時,然后午休,到了下午四點半我們又開始上班,當然在上班之前我們還得把午飯吃了。接著就是工作,一般工作都要到晚上十一點半左右,然后才能吃晚飯。

這便是我一天的工作,我們的工作每天如此,三十天如一日,雖然有如此的枯燥、乏味,但我和一起工作的幾位同事卻把工作干得很精彩。通過本次暑期社會實踐,我發(fā)現(xiàn)還有許多問題值得注意,在今后的社會實踐或是工作中也將重視這些問題:首先,我的情緒化很嚴重,經(jīng)常將不好的心情帶到工作中去,遇到不順心的事情總是扳著一張丑臉,既沒有給老板好臉色,也沒有給顧客好臉色,這是最大的缺點,在今后的生活中,我將學(xué)習(xí)控制自己的情緒,不能將情緒帶到工作中。其次,對于老板對我的批評,有時候我不能夠從正面接受,甚至去辯解。不能接受別人的批評就得不到進步,我現(xiàn)在深深的領(lǐng)悟到這個道理的含義。最后,做事的時候,有時想著偷懶,做事做的不是特別到位,這是不誠實的行為,也是不對自己負責任的表現(xiàn),做任何事,我們都應(yīng)該盡自己的最大力量去做。通過本次暑期社會實踐,我得到的體會、社會經(jīng)驗還是挺多,對我的閱歷也增加不少:

第一,我通過艱辛的工作,毅力得到了鍛煉,做事要有持之以恒的決心才能做好。

第二,我的膽量得到了鍛煉,在接待客人時,我也更加大方、大膽,更加體現(xiàn)我的陽光一面。

第三,在中國為人處事極為重要的國度,我學(xué)習(xí)了為人處事之道,在工作的一個月時間里,我不管是與廚師還是其他服務(wù)生,甚至是洗菜的阿姨,我都和他們相處和睦。

第四,我得到了在學(xué)校得不到的社會經(jīng)驗。

服務(wù)生實踐心得篇二

一 社會實踐目的

為了拓展自身知識面,擴大與社會的接觸面,增強個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會,更快地適應(yīng)社會形式的變化,并且能夠在生活和工作中很好的處理問題,同時也可以打發(fā)這空虛無聊的漫長寒假,讓寒假充滿意義。

二 實踐內(nèi)容

我的工作是在金菠蘿茶餐廳當一名服務(wù)員,負責上菜。工作總共有兩個班,分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10點上班,晚上7:30下班。每天工作八小時,午飯和晚飯都在餐廳吃,吃飯時間為半小時。每天早上我們都要打掃,我們每個班有八個人,每個人都有各自負責的工作,而我的打掃任務(wù)就是負責擦餐廳里所有的桌子。晚班結(jié)束時依舊如此。

剛開始,我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人,我就去報名了。

首先,那老板讓我填了一張表,(就是介紹自己的)。然后,他詢問了我一些問題。得知我是大學(xué)生來做假期工的,他很是歡迎。他說他就喜歡招一些假期學(xué)生工,因為學(xué)生的素質(zhì)高,同時,也可以鍛煉一下學(xué)生自我。我聽了很是興奮,心中也暗自佩服那位老板。

果然,過了兩天我就接到電話,說讓我第二天九點去報到。我聽了非常激動,這是我的第一份工作,不管做什么,我都下定決心要做好。

第二天,我提前去了。同樣,我也看到很多和我一樣來報名。我很奇怪,因為她們中的大多數(shù)都和我一樣是學(xué)生,也有幾個是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自高興。

由于茶餐廳是剛裝修好,還沒正式開業(yè),所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃,互相認識,自我介紹一下,同時也熟悉熟悉環(huán)境,沒半天,我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人,能聊的話題也很多。第二天,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服,以及工號牌,拿到工作服那一刻,我們所有人都很興奮,都在期待著開業(yè)。

終于,第三天,在一片炮竹聲中,金菠蘿茶餐廳開業(yè)了。那天,我 是第二個班,而第一個班的人已早早站在門口當起了迎賓小姐。我有些緊張,推開大門,我換上制服,開始了我第一天的工作。

不過沒多久,我就覺得腳很酸,想休息,但我們并不允許,也不可以在客人面前亂動,要維護好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午,可以吃飯了,不知為什么,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(也許是站太久餓壞了吧。)下午,我和一個同事一起當起了迎賓小姐。每當有客人進來時,我們都要點頭并微笑著說“歡迎光臨?!碑斂腿擞猛瓴碗x開時,我們也要微笑著說“謝謝光臨?!?/p>

不知不覺,第一天的工作結(jié)束了。我似乎還沉浸在這興奮中,但晚上回到家,腳好酸好痛,都不能平伸,夜里疼得睡不著覺。不過熱情而年輕的我沒有絲毫感到累,我倒覺得這是一種激勵,明白了人生,甘無聊生活,接觸了社會,了解了未來。

在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,但我不時還要做一些工作以外的事情,又是要做一些清潔工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做好,而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力。

所以,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方,也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的能力。

記得老師曾說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校, 學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶,同事上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我從未面對過的一切。

在這短期的假期實踐里,有一件事令我印象深刻:發(fā)傳單。由于我們的餐廳是剛開業(yè)的,所以沒多少人聽說,生意也沒有多紅火。于是,店經(jīng)理決定讓我們員工去發(fā)傳單,宣傳我們店。

不知不覺,半個多月的假期實踐結(jié)束了。說也奇怪,平日里那么多的怨言都變成了離別時的不舍。在這里,我學(xué)到了許多學(xué)校里學(xué)不到的東西,也認識了不少朋友??傊@次假期實踐非常有益。

以前總是亂花錢,但當真正工作后才發(fā)現(xiàn)錢掙得不容易,所以,當領(lǐng)到工資時,我并沒有舍得花,而是好好的保存。同時,也學(xué)會了尊重與感恩,還有淡定。

服務(wù)生實踐心得篇三

時光飛逝,告別了短暫的寒假打工生活,回到了校園,回想著剛過去的打工日子和即將到來的大三學(xué)習(xí)生活,酸甜苦辣,不禁讓我感慨。

我在酷熱中迎來了作為大學(xué)生的第二個寒假,也滿懷激情地報名參加了學(xué)院的暑期社會實踐活動。作為一個大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐潛力,在注重素質(zhì)教育的這天,社會實踐活動一向被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。

暑期社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當代大學(xué)生接觸社會,了解社會。同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識,鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),回報社會的一種良好形式。

所以為了同一個目標,同一種信念,我加入了暑期社會實踐活動。

雖然實踐的一個月,并不能說算得上是酷暑,能夠說是比較幸運,正趕上較為涼爽的日子,但是一活動起來,同樣也是汗流浹背的,一會兒衣服就濕了,才經(jīng)過幾天的活動,腰酸背痛,但是我并不覺得累,因為我明白這就是考驗,這就是體驗,這就是奉獻,我為之無怨無悔。

在這短短的一個月中我碰過壁,受過累,流過汗,但是我卻成長了,深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會和繼承和發(fā)揚了大學(xué)生勇于實踐的光榮傳統(tǒng),樹立和落實了科學(xué)發(fā)展觀。用實際行動贏得了社會的認可和好評,也透過走進基層、走進市民了解了更多現(xiàn)實問題,樹立了正確的成才觀。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活吧。我不明白多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。此刻想來,一個月的打工生活,所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。

我在寒假里是進剛鐵廠做質(zhì)檢工作的,那些活兒看似簡單而簡單的,身體不斷的重復(fù)著一個動作,是相當?shù)目菰锖蜔灥?。但不管做什么,我們在期間不單單只是為了工作,機械的運動永遠只是停留在那一步。在實踐期間,能涉及的活動其實是很多的,各個方面都有。比如,要完成一個材料的包裝時,不是簡單的做完就行了,能夠想下怎樣做的更快更容易。這也就是每個商家所需要追求的效率,怎樣在最短的時光里創(chuàng)造出更多的價值。所以我們同樣能夠思考,創(chuàng)新和開拓,當然首要的是看自我有沒真心的為之付出和持續(xù)一種什么樣的心態(tài)。

打工期間,在提高自我動手和實踐潛力的同時,還學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。人與人的交往中,要看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的。但是如果你只問耕耘不問收獲,那么你自然會得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,要相互理解,包容,不可強求對方付出與你對等的真情,要明白給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都務(wù)必有主動性和用心性,對成功要有信心,要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。

或許有人會說我這個寒假沒有賺到多少錢,但是我們在這個現(xiàn)實的社會中懂得了該怎樣樣生存。我想這個才是最重要最值得我們追求的東西。

暑期雖然只有一個月時光,但是在這段時光里,我們卻能夠感受到有些商家總喜歡把大學(xué)生看成是廉價勞動力,這是我們最不能容忍的!累啊,可生活還得繼續(xù),還得應(yīng)對學(xué)習(xí),應(yīng)對走出校門,應(yīng)對找工作。。。。。。但是,讓我們體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,為以后走向社會,起到一個橋梁的作用吧。應(yīng)對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生就應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自我的創(chuàng)業(yè)和社會實踐潛力。

寒假的打工,對我來說,是一個開始,也是一個起點,也期望這個起點能讓自我更好的融入社會,不斷地成長。

服務(wù)生實踐心得篇四

暑假社會實踐報告自從走進了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我走進了一家民營飯店,開始了我這個假期的社會實踐。這是一份在一般人看來很容易卻只有身入其中的人才能了解其艱辛的工作——酒店服務(wù)員。

這絕對是一項勞動能力要求強,工作時間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣:只要是四肢健全,智商正常,無身體、心理缺陷的人就能拉去做服務(wù)生,做滿幾年就可升職當領(lǐng)班什么的。我每天和同事們9:30準時列隊點名。點完名后,就按領(lǐng)班分配好的餐桌、包廂開始各自的衛(wèi)生打掃。這決不是一般的掃掃地那樣簡單,需要由地及天的全范圍清理,而且每天如是。包括擦(先用洗潔精水,后用清水)、整理、掃、拖、清理排風(fēng)扇等等。若是那天你值班,還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生,完后領(lǐng)班會來檢查。

所看的包廂和大廳桌子的大小、多少是根據(jù)員工的辦事能力及表現(xiàn)來定的,當然,做得多,做的好,工資就高。老員工,所謂的頂力一點的看4個大桌子或是看大包廂;次之的看2個大桌子外加一個小臺或是在樓上看3桌的或是2桌的包廂;新來的,或是不熟練的就只是看1張大桌或2個小臺或是一個單包廂??偟膩碚f,看包廂的要比看大廳的素質(zhì)或能力高一點,因為包廂的顧客都比較挑剔一點,特別是有些包廂有最低消費。

衛(wèi)生搞完后如有多余時間且你的餐桌或是包廂沒來客,你就可以稍稍休息直到11:30開始站崗,迎客?!皻g迎光臨”“請問幾號臺(包廂)”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚。拆碗、加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來,完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當你一個人看幾個桌子時,若幾桌人同時叫服務(wù)員,你會覺得特別痛苦,然后就是忙上忙下,跑進跑出,東倒茶、西添酒的。

讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”,是呀,這里的服務(wù)員真的不多,好些人都是嫌太累時間太長,而薪水又很少,走了,所以在職的便特別辛苦?!澳埪摺薄皻g迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人,在你收拾客人“殘局”時,還要提心吊膽地擔心會不會又來一桌。待客人走的只剩1、2桌時,廚房的大廚們開始用餐,然后等你這桌吃飯的人到齊了,你才可以動筷,每天幾乎都要到2點多才有飯吃。飯后整理好自己的工作區(qū)就可以下班了,下午4:30準時上班,再就重復(fù)上午的事情直到晚上9點多,吃完員工餐,點完名便可下班,但值班人員要等所有的顧客走完,所有的包廂、大廳衛(wèi)生搞干凈,洗手間、走廊沖洗好才能走。我就試過和同伴晚上11:30才離開菜館!

服務(wù)生實踐心得篇五

百味佳快餐廳每天早上8:00營業(yè)之前,老板就做好一切準備,我們的外賣工作其實和其他員工緊密相連,不管是廚師還是收銀員,他們所做的一切只是為了把自己的勞動力轉(zhuǎn)化成所為的金錢。

對我來說,店里送餐最多的時間集中在中午的11:00——13:00,晚上的時間集中在18:00——20:00,在這幾個時間段中我們送出的快餐最多,也是我們最忙的時刻。首先,待廚房出品完畢后,我必須應(yīng)將貨物與清單一一對照,檢查無誤后再送,以防多送、少送、誤送、漏送等情況發(fā)生,其實,自己也送漏過,記得當時是太多快餐,顧客催的急,自己送餐的為了更快送到目的地,馬馬虎虎看了單然后拿起打包好的餐就撤了。其次,我必須熟悉本餐廳外賣范圍內(nèi)的基本地理情況和路徑,在送外賣的途中,一般情況我都會騎店里的電動車,如果是附近的就會走路送過去,但我喜歡騎車,因為我喜歡飛騰的感覺,當然,不管怎樣,都必須遵守交通規(guī)則,注意安全,相互謙讓,在橫穿馬路或過十字路口時,必須走斑馬線,遵守:“紅燈停、綠燈行,”“一停二看三通過,右邊通行才安全”的交通規(guī)則。

因為是送餐,所到之地各是不同,比如當我來到一個小區(qū)門口或一幢大廈樓下時,不要擅自進入,應(yīng)當在門崗處止步(停車),禮貌地向保安打招呼,并介紹自己來者何事,經(jīng)充許后方可入內(nèi),外賣車更不要隨便駛?cè)胄^(qū),應(yīng)該征求保安的意見,在小區(qū)、街道指定的地方規(guī)范地靠邊停放,不要妨礙其他行人和車輛,以及其他不良影響,如果你對本小區(qū)不熟悉,應(yīng)該請問保安你要到的地方該怎么走,不可在小區(qū)內(nèi)亂竄。當你達到目的地停放好車輛后,取出外賣物應(yīng)隨手鎖車和關(guān)閉好外賣箱。當然,還要注意當收到錢時,要看看是否是假錢,說實在的,送了一個月的餐,本以為收假錢的事情不會發(fā)生在我身上,偏偏那一次收到了10的假錢,這也沒了辦法,自己收的自己負責,那些錢從自己的工資中扣除,不想還好,想想心疼,對比一下,自己白干了兩個來鐘。

工作歸工作,當把其當做是一種樂趣的時候,那可是另一種滋味,中國俗稱“禮儀之邦”,作為服務(wù)行業(yè)的我們,更不能疏忽禮儀常識。“禮多人不怪”,我們應(yīng)該時時文明用語,禮貌行事,作為服務(wù)業(yè)中的外賣員,服務(wù)員,應(yīng)該具備一定的禮儀基礎(chǔ)知識,有良好的交際能力,有吃苦耐勞,踏實肯干,樂于奉獻的集體主義精神,還要注意自己的儀容儀表和言行舉止。外賣員代表的不僅只是自己個人,更代表著餐廳的形象,樹立好個個形象就是樹立好餐廳形象,只要人人都能引起重視,從餐廳集體利益出發(fā),認真做好每一件事,注意其中的每一個細節(jié),講究禮儀規(guī)范,增強服務(wù)意識,提高服務(wù)水平,讓顧客滿意放心。

服務(wù)生實踐心得篇六

(一)我的第一次社會實踐。

實踐的時間是從01月23日到02月13號為期20天,實踐的主題是進行實踐學(xué)習(xí)當服務(wù)員,主要內(nèi)容有鋪臺布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等?,F(xiàn)將本次實踐活動的有關(guān)情況報告如下:

(二)基本情況以及工作體會:

一次偶然的機會,我經(jīng)親戚的介紹,踏進了東海酒店,也開始了我的打工之旅——酒店服務(wù)生之旅。第一天走進去,有著懵懂與好奇,因為從來沒有過這樣的實踐,也不懂酒店的一切運作流程;同時,我也帶著自信與勇氣走進去,因為希望自己能真真實實當好一名服務(wù)員,盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責,讓客人滿意,讓老板放心。只是第一天進去,主要是去培訓(xùn),還不算真正的投入實踐,不過培訓(xùn)時也了解了到一個服務(wù)員應(yīng)有的一些基本的做法。給我們培訓(xùn)的是一位劉部長,她說,服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸,面帶微笑面對客人,記得當時劉部長還說我看起來不太愛笑,告誡我要時刻記住面帶微笑,笑迎各方來客,無論對方是貧是富、是高是矮,都要以“禮”相待。接著,劉部長便教我們練習(xí)單手拿托盤上菜,我們用五個菜碟代替菜,然后用托盤托著它,只目視前方不看菜碟向前走,就這樣繞著大廳走了好幾個圈。之后,部長便叫一個老生帶我熟悉酒店的環(huán)境,邊走邊給我解釋服務(wù)員需要做哪些工作,需要達到什么樣的要求。而我,也開始看著那些老服務(wù)員服務(wù)客人,看著便學(xué)著感受著。那個時候,我開始有了一些意識:服務(wù)員并非旁觀者想得那么簡易可行。當然咯,我也期待著,期待著第二天自己親身去實踐,畢竟很多東西是需要親身動手才能真正學(xué)會的。

等到第二天了,輪到我自己去實踐了,我才發(fā)現(xiàn),很多事情看別人做很簡單,自己做起來卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就說:“小妹呀,你這樣倒酒我不喜歡,我覺得不妥,還是我自己來吧?!碑斁圃豢腿私舆^手,我明白我確實做得不好,畢竟倒酒是最基本的。那刻起,我從內(nèi)心深處告訴自己:以后一定要抓緊機會多練習(xí)倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能滿足客人。之后,在過年前的幾天我慢慢地學(xué)會了鋪臺布,學(xué)會了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等,也學(xué)會了自己一個人管一個包廂,當然也包括預(yù)備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生,同時也漸漸了解了整個酒店的運作。之前沒在酒店工作的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好,每個部份都有很多的講究,里面也都蘊含著一定的管理文化和服務(wù)知識,經(jīng)營理念。由于一開始幾天屬于試工,我都一直在努力地學(xué)習(xí),努力地去感悟酒店的一切與一切,包括實踐,服務(wù),也包括思考酒店的工作性質(zhì),因為這一點是服務(wù)生最能親身體會的。當然也會去想宴文化的意義,酒店文化的內(nèi)涵等等。開始在酒店的幾天,雖然會遇到一點點小挫折,偶爾也會做錯事,不過我還是始終都都積極投入地去做。記得一開始的時候,我還不懂得湯碗和試碗的區(qū)別,結(jié)果在擺大廳的餐具時,擺錯了,把試碗擺成了湯碗,當時整整擺了八桌,那時我嚇壞了,畢竟這不算小錯誤了。還好還好后來有一位長期工看到并給我指出來。大廳里的餐具還擺放錯誤,被客人看到會很損酒店的形象的,因而我也很害怕很擔憂,不過還好后來在同事的幫助下迅速地換正確了,以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。我也僥幸逃過懲罰。

服務(wù)生實踐心得篇七

實踐時間:

20________年2月____日至____日

實踐單位:

________西餐服務(wù)有限公司

實踐內(nèi)容:

西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)

實踐目的:

通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會實踐能力。

隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在西餐服務(wù)有限公司實踐了一個星期的時間,獲得了經(jīng)驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。在西餐服務(wù)有限公司一個星期的實習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程.其實實習(xí)的日子不是很長,當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.

在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單) ,第二個是“music”(音樂) , 第三個是“mood”(氣氛),第四個是“meeting”(會面),第五個是“manner”(禮俗),第六個是“meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進行西方禮儀的培訓(xùn),會對服務(wù)人員進行定期的考核和認定。 在____________實習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.

有人說服務(wù)是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。

在西餐廳實習(xí)的這一個星期,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!

服務(wù)生實踐心得篇八

實習(xí)一結(jié)束,便迎來了大學(xué)里的最后一個暑假。為了更好的鍛煉和充實自己,我就踏上了去上海的列車!殊不知是好是壞,但是一經(jīng)決定就絕不會選擇后退。希望這次有著不同的閱歷,能使自己在將來的生活中多份生存的選擇。

這次暑假社會實踐我做的是飯店的服務(wù)員,那是一家規(guī)模相對來說還是蠻大的有點皇家氣派的飯店。一上班我就直接去做事,而沒有自己想象中的會有一個簡單的培訓(xùn)。一切似乎都來得那么快,也迫使我要很快的進入角色。老板叫一個年輕的女孩子帶帶我,也吩咐我要好好跟著學(xué)。也許這就是我所想那種所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余,從容不迫的年輕人比我大那么一點點。這是我后來聊天的時候所了解到的。她看來人緣很好,跟其他服務(wù)員有說有笑的。有時候的我很不知所措,她就一直寬慰我說,沒什么的,事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激,想我一出來便遇上了一個好人。那么以后在這里的日子也就好過了。

還記得上班第一天,我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務(wù)員學(xué)習(xí)拖地,洗拖把,沖馬桶,鋪臺子,擺碗筷子,寫菜單,拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”。知道嗎?就簡單的鋪臺布也大有學(xué)問,原以為只要鋪上就好了,可在酒店里有很多東西是很規(guī)范的,就連站姿都有一定的標準。夏天天氣熱工作那里都有空調(diào),工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的,剛開始我還有點飄飄然,感覺到了上流社會的生活,但酒店的人事管理很有問題,有好幾次我都被氣得想不干了,但我還是堅持了下來,認認真真做事。原來堅持下去,生活可以更加充實,原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。

記得有次來了一位客人要看包廂。他,是一個很特殊的客人,因為他的腳有點拐。當時因為沒有客人又加上是我一個人在值班,就有點猥瑣。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來。頓時心驚膽顫的害怕著??墒窍胂胱约菏悄弥习宓男剿?,怎么可以拒絕客人拒絕老板的生意呢!于是等我鼓足勇氣準備進去的時候老板娘來了。她問我怎么啦,我說來了一位男客人要來定包廂。聽我這么一說,又看到我的那發(fā)抖的腿,老板娘二話沒說就打開包廂看看是什么人。然后老板娘說:“呵呵,沒事,他是我們的老顧客。進去吧,放心好了。不會對你怎樣?!甭犃死习迥锏脑?,心里像是吃了定心丸似的,于是就帶著一顆忐忑的心進去了。最后,幸運的是,老板娘真的很好,而他也是特別的好。因為他出了點菜以外,還教會怎么處事怎么和人溝通怎么擺盤子。而且還介紹他的朋友給我認識,還讓我給自己也點一個菜請我一起吃酒飯。但是,還是被我很客氣的拒絕了。不過,他很理解我沒有怪罪我。

還有次,也是因為當時沒有多少客人,我們就站在那里。突然外面進來一群男男女女說要吃飯要定包廂。于是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們??墒且庀氩坏降氖虑榘l(fā)生了。剛上了幾個菜,便聽到包廂里嚷嚷,急忙進去才知道是冷盤八寶鴨上有一只蚊子,飯店是最忌諱菜里面有雜物的。大堂經(jīng)理又是道歉又是微笑,點頭哈腰的陪不是了好一陣子,最后被退掉才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對我說:倒霉。我說:這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎?他說:“不會,而且這樣刁難的客人也很少見。再說,我們在上菜的時候也應(yīng)該事先看看的。知道嗎?我們在面對這些事情的時候一定要鎮(zhèn)定要微笑要巧妙的回答客人的質(zhì)問。這樣,既不讓老板生意受影響,也不讓客人受氣,不再做我們的回頭客了?!笔前。`活,巧妙也是一種生活的技巧。

對啊,在我這次的工作中我也明白了:在工作時上司總有責備下屬之時,這都是不可避免的。責備也要用適當?shù)姆绞剑纫c下屬打成一片,也要保持自己的威嚴,雖然事實如此,但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評的時候是很難受的,但是我們還是要很誠心的很耐心的聽取,而且還要明確表示你是真心接受他們的批評。因為這樣我們才能在過失中吸取教訓(xùn),為以后的成功截取一定的經(jīng)驗。但我還知道我要學(xué)會:從哪里跌倒就從哪里爬起來,這是我應(yīng)該做的。因為做服務(wù)員就是要以“顧客是我們的上帝”為自己的信念,以便更好的服務(wù)好每位來度假休閑的客人。

服務(wù)生實踐心得篇九

作為祖國未來的事業(yè)的繼承人,新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責任感,提高自己的社會適應(yīng)能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。當下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會、了解社會,一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。

進行社會實踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進行實習(xí),從而提高自己的實戰(zhàn)水平,同時可以將課本知識在實踐中得到運用,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,所以我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。

實踐過程:自從走進了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐-走進贛州市金源休閑餐廳。

實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我從未面對過的一切。

記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學(xué)生的實際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題。

服務(wù)生實踐心得篇十

為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機會,培養(yǎng)自己獨立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎(chǔ)。在20___年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實踐活動。這期間,我不僅通過不同的實踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會了很多有關(guān)餐飲方面的知識。

粗茶淡飯是位于博山區(qū)火車站附近的一家中型酒店,具有良好的經(jīng)營理念與獨特的餐飲特色,博得了廣大消費者的愛好。我的暑期實踐是從20___年7月23日起截止到20___年8月3日。在這段時間中,我平均每天被安排在不同的工作崗位,學(xué)習(xí)新的東西。每天的工作時間長達9個小時。7月23日,因為我剛到實踐地點,對各方面多不熟悉,所以我被安排在了后廚做食物粗加工工作,掌握食物的制作流程,以便在以后工作時可以更加的高效快捷。7月24日我負責幫助面點師打點,在這段時間里我目睹了面點師的工作全過程,從和面、打蛋到造型、烤焙,師傅講每一個細節(jié)安排得頭頭是道,沒有一點時間上的浪費。

在這一天的實踐中,我總結(jié)出無論在做什么事,只要是你事先動腦做一下安排,任何事都將更加高效。7月25日,我進了切菜間,參觀了出事的精湛刀工及雕花的絕技。最最讓我嘆為觀止的就是雕花與疊花了,原材料只是臃腫的蘿卜,但在他們的手中,卻降生了栩栩如生的花、蟲、鳥、獸。我曾嘗試著去做一個,但是師傅說我沒有耐心,我總是沒有他們那樣嫻熟。我想,做一件事情的時候,必須保證有一種堅毅的態(tài)度,才能將一件事情做好。7月26日,今天并沒有做實質(zhì)性的工作,主要是自己體會一些東西,自己熟悉博山筵席的上餐流程,了解博山的飲食文化。

工作之余,我請教了一些比較資深的工作人員,向他們學(xué)習(xí)了很多東西。我知道了博山菜是魯菜系的重要發(fā)源地之一,享有“魯中美食城”的美名,博山菜獨具風(fēng)格,講究湯頭。在博山菜的宴席中,有一種名為“四四席”的標準宴席,她3無論從內(nèi)容還是程序上都比較講究,特別是大件前的每一道程序,都配有相應(yīng)的“喝頭”,即什么菜配什么酒,而且第一大件是宴席的菜式名,若第一大件是魚翅,則此宴就叫“魚翅宴”。在于他們的交流中,我了解到了很多,今天在課外知識上,我獲益匪淺。7月27日,灶邊服務(wù)工作。

由于我并不了解流程,在工作時帶來了不少的麻煩,所以與他們進行交流與默契配合將是我今天學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容,我平時不善言談,這次將是對我一次很好的鍛煉。今天我注意到了一個問題,在臺邊工作的廚師們的帽子都有高度的差異,之后我才了解到帽子的高度代表他們的等級,帽子越高,等級越高:廚師工帽10.5公分,廚師帽25公分,廚師長帽29.5公分。7月28日,我有幸進入原材料庫進行學(xué)習(xí),這里有專人負責物流管理。無論是蔬菜或是海鮮的進出庫都得經(jīng)過簽單才可以。我原本以為一個酒店的后廚也就是需要廚藝精湛的人就行了,原來內(nèi)部管理上還有那么多的條條框框。

7月29日,我來到從那聽學(xué)習(xí)服務(wù),也是第一次與客人面對面的開始。今天很是緊張,在工作上絕不能有半點馬虎,要不會影響到酒店的形象。這一天沒有平時那么順利,而且還很累,畢竟整一天都在高度緊張中度過。我已回到了工作的辛苦。7月30日,我在包間站地服務(wù)。今天要學(xué)會與客人交流,講話要學(xué)會藏拙,雖然在我的旁邊有一個領(lǐng)班的指導(dǎo),但我還是弄得滿頭是汗,好在沒有碰上太能問的顧客。7月31日,到酒店后院幫助帶私家車的顧客找車位。

服務(wù)生實踐心得篇十一

酒店服務(wù)生暑期社會實踐報告。言外之意就是優(yōu)秀的女人要學(xué)會多種技能,這樣不論在生活或者在職場都會有自己的一席之地。而作為男人的我們、作為當代大學(xué)生的我們就更應(yīng)該學(xué)會多種生存技能,這樣無論對我們自身,還是將來對我們的家庭都是一種責任心的體現(xiàn)。

我現(xiàn)在是一名即將步入大三的學(xué)生,說實話并沒有真正的、獨立的體驗過生存的意義,更不能體會到一份工作對一個工作者究竟意味著什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么樂趣?不知道自己到底能不能勝任一份工作?帶著疑問,趁著暑假,我鼓起勇氣做好所有的心理準備,打算要找一份工作。

經(jīng)朋友介紹我在一家名為“味道制造”的酒店得到了一份酒店服務(wù)生的工作。在7月1日報道,工作時間為每天18點到21點半,三個半小時,薪金30元/天,前三天實習(xí)不算工資。領(lǐng)完工作服。第二天正式上班。帶著緊張的心情,期待著我的工作日的到來。但天有不測風(fēng)云,上班的第一天我就突發(fā)感冒,不得不請假,這讓我既生氣又慶幸,生氣是原計劃的期待要推遲一天,慶幸是可以緩解一下激動的心情。

2日,我終于脫離了感冒的糾纏,一切就順其自然的開始發(fā)生了······

就這樣很尷尬的結(jié)束了我的第一天工作。

面對迎面而來的一切我們選擇的不能是躲,也不能總是去尋求幫助,我們要知難而上,幾次經(jīng)歷之后一切都會游刃有余。之后的我就親手試著要去做了,盡量少求幫助這樣一切才能上手的更快。

生活中我們總會碰到各種各樣的挫折,但我們依舊要不畏艱險的努力前行。在我工作到7月21日的時候,我們安排的金工實習(xí)如約而至,而我面對的境遇就是白天參加金工實習(xí),而晚上卻要去繼續(xù)工作,理論上并不沖突,但事實我卻每天過著跟時間賽跑的日子,早上害怕從東區(qū)到堯山校區(qū)實習(xí)遲到,下午害怕上班遲到,只有中午飯才是我一天最大的幸福。一切就這樣發(fā)生著,而我卻欣然接受著,別人都說我的生活很充實,但又有誰知道想要生活充實卻要承受著要贏得了時間的痛苦。每天倒數(shù)著實習(xí)的時間,就這樣二十天“充實”生活還是轉(zhuǎn)瞬即過,二十天內(nèi)我瘦了十斤,但我并沒有后悔過,我覺得這就叫做生活。

實習(xí)結(jié)束了,工作依然,直到8月26日離職。時間過的真的很快,快的我們根本來不及抓住些什么,剩下的只是回憶,所以我們要學(xué)會珍惜。在那里工作我很開心,因為有一群開心的人,那就是我的同事們,這里有很多的美德叫互相幫助,這里有最美的微笑叫做問候,這里有很有趣的事叫我的經(jīng)歷。在這里我經(jīng)歷了很多、學(xué)會了很多,與客人接觸交流,鍛煉了交際能力和應(yīng)變能力,懂得了一些基本禮儀,鍛煉了自己的耐性,懂得了珍惜,通過自食其力體會了工作的艱辛,培養(yǎng)了對社會的服務(wù)意識。

服務(wù)生實踐心得篇十二

3、正確編制現(xiàn)金、銀行的記賬憑證,并錄入erp系統(tǒng)

4、負責將發(fā)票錄入系統(tǒng),并跟蹤往來賬(應(yīng)收,應(yīng)付)對賬工作

5、負責開具增值稅發(fā)票及進項發(fā)票的勾選認證工作

6、負責每月工資核算及社保、住房公積金的變更匯繳工作

7、傳遞財務(wù)部的單據(jù)給總經(jīng)理簽名

8、領(lǐng)導(dǎo)交辦的`其他工作

服務(wù)生實踐心得篇十三

出納,顧名思義,出即支出,納即收入。在財務(wù)管理工作中出納工作是管理貨幣資金、票據(jù)、有價證券進出的一項工作。

而會計是以貨幣作為主要計量單位,采用專門方法,對經(jīng)濟活動進行連續(xù)、系統(tǒng)、全面、綜合的核算和監(jiān)督,并在此基礎(chǔ)上進行分析、預(yù)測和控制的一種管理活動。會計師指出出納工作是會計的一部分,兩者既互相依賴又互相牽制,出納工作不僅是一個單位對外的服務(wù)窗口,而且也是會計工作不可缺少的一個部分,它是經(jīng)濟工作的第一線,因此,做好出納工作對規(guī)范整個會計制度具有極其重要的.現(xiàn)實意義。

會計崗位職責

1.職責概述

貫徹國家財經(jīng)法規(guī)、企業(yè)財務(wù)制度,做好企業(yè)總賬與明細賬的核算、報表及會計資料的提供與管理等工作,保證賬目的清晰準確和資料、文件的齊全有序。

2.主要工作

(1)對各經(jīng)營科目的經(jīng)濟事項辦理收支結(jié)算時,必須按財務(wù)管理制度和開支標準等有關(guān)規(guī)定嚴格進行審查,并填制相對應(yīng)的會計科目的記賬憑證;裝訂會計憑證,保證記賬憑證摘要一欄抓住重點。

(2)根據(jù)財會制度,完成總賬登記工作,并復(fù)核會計憑證的真實性、合法性。

(3)負責進行期末結(jié)賬,進行總賬與明細賬的對賬工作,保證賬賬相符;定期對所經(jīng)營的財產(chǎn)、財物進行核對,做到賬實相符。

(4)編制整套會計報表。

(5)為統(tǒng)計、預(yù)算、審計等相關(guān)部門及相關(guān)項目提供所需財務(wù)數(shù)據(jù)。

(6)定期編寫企業(yè)財務(wù)情況說明,提供相關(guān)財務(wù)數(shù)據(jù),并協(xié)助進行財務(wù)分析,為企業(yè)決策提供依據(jù)。

(7)做好會計憑證、會計賬簿、會計報表和其他會計資料的保管和定期歸檔工作。

3.關(guān)鍵業(yè)績指標

(1)會計報表準確率。

(2)財務(wù)情況報告提交及時率。

(3)總賬與明細賬登記及時性。

(4)對賬、結(jié)賬工作及時性、準確性。

出納崗位職責

1.職責概述

遵照國家及企業(yè)的財務(wù)和會計制度,負責辦理本企業(yè)現(xiàn)金、銀行結(jié)算業(yè)務(wù)及現(xiàn)金、銀行存款日記賬的記賬、結(jié)賬工作,并對企業(yè)庫存現(xiàn)金、票據(jù)及有關(guān)印章進行妥善保管。

2.主要工作

(1)貫徹執(zhí)行企業(yè)現(xiàn)金、銀行存款管理制度和收支結(jié)算規(guī)定。

(2)辦理現(xiàn)金收付業(yè)務(wù),并負責現(xiàn)金支票的保管、簽發(fā)。

(3)建立現(xiàn)金日記賬,逐筆記載現(xiàn)金收支,做到每日結(jié)算、賬實相符、出現(xiàn)差異及時匯報。

(4)按照國家有關(guān)法律法規(guī)要求,負責企業(yè)銀行賬戶的開立、核對、清理等工作。

(5)負責銀行結(jié)算,辦理銀行存取款業(yè)務(wù)和轉(zhuǎn)賬業(yè)務(wù),并定期打印、取回銀行對賬單。

(6)根據(jù)審核無誤的資金支付申請,按規(guī)定辦理資金支付手續(xù),并及時登記現(xiàn)金、銀行存款日記賬。

(7)協(xié)助會計人員做好企業(yè)員工每月工資的發(fā)放。

(8)負責企業(yè)各項費用的報銷工作,并定期上交各項報銷的原始憑證。

(9)負責企業(yè)空白收據(jù)、支票等票據(jù)的購買、保管、使用、銷毀工作,并保持完整記錄。

(10)負責銀行預(yù)留印鑒和有關(guān)印章的管理。

3.關(guān)鍵業(yè)績指標

(1)現(xiàn)金收付業(yè)務(wù)辦理準確性。

(2)銀行結(jié)算業(yè)務(wù)辦理及時率。

(3)現(xiàn)金、銀行存款日記賬準確性。

(4)庫存現(xiàn)金管理出錯次數(shù)。

(5)印鑒、印章保管的安全性、完好性。

服務(wù)生實踐心得篇十四

會計出納崗位,是每個公司必不可少的崗位,對于重要的會計出納崗位,有哪些具體的崗位職責呢?以下整理了完整的會計出納崗位職責資料,可供參考。

會計、出納員崗位職責

一、嚴格遵守國家財經(jīng)法規(guī)、財務(wù)工作規(guī)定和公司財務(wù)管理制度,認真履行會計職責,遵守職業(yè)道德,維護公司合法權(quán)益。

二、按照會計制度的規(guī)定,正確設(shè)置會計科目、會計憑證和會計帳簿。負責審核銀行出納、現(xiàn)金付款出納憑證,對原始憑、記賬憑要進行嚴格審核、整理,并將會計資料裝訂入檔。

三、負責總賬、明細賬的登記與核對,負責財務(wù)報表的編制,保證賬賬、賬表、賬物相符。

四、負責稅務(wù)申報工作,及時填制稅務(wù)申報表,按時繳納稅款。

五、年終決算完畢,應(yīng)將全年的會計憑證、報表收集齊全,分類排列,以便查閱。

六、做好領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。

成本會計崗位職責

一、負責成本、費用的分析核算,審核、控制公司各項成本的支出,促進增收節(jié)支,提高公司的經(jīng)濟效益。

二、協(xié)助會計進行報表報送、稅務(wù)申報、發(fā)票認證等工作。

三、負責領(lǐng)購、繳銷、保存增值稅發(fā)票、地稅安裝工程專用發(fā)票及其他服務(wù)業(yè)發(fā)票。

四、做好票據(jù)的領(lǐng)用登記工作,對收回的票據(jù)必須進行清點核對,定期整理,及時催繳杜絕隱患。

五、負責接待和協(xié)助稅務(wù)機關(guān)的查票、驗票工作。

六、做好領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。

出納員崗位職責

負責銀行存款賬戶的管理工作,定期與銀行對賬,編制銀行余額調(diào)節(jié)表,由會計審核無誤后將其歸檔備查。

向部門經(jīng)理每日報送資金賬戶的結(jié)余情況、每周報送各資金賬戶的收支情況,并及時反饋銀行有關(guān)信息。

對收回的票據(jù)必須進行清點核對,確認并登記所收資金,對于收費員所繳銷的發(fā)票進行核對審核。

嚴格按照資金審批程序進行款項支付。

編制的銀行存款和現(xiàn)金收、付款記賬憑證經(jīng)會計審核后及時登記現(xiàn)金日記賬,做到日清月結(jié),賬面余額與庫存現(xiàn)金每日核對無誤。

負責保管庫存現(xiàn)金、空白支票,確保其安全和完整無損。

組織發(fā)放企業(yè)員工工資和獎金。

做好領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。

材料會計崗位職責

熟悉和掌握有關(guān)材料會計法規(guī),協(xié)助部門經(jīng)理制定本企業(yè)的材料核算與管理辦法。

做好材料儲備控制,包括材料采購的控制,庫存的控制,材料消耗的控制,審核采購用款計劃。

搞好材料的日常核算和管理工作,配合供應(yīng)、生產(chǎn)部門編制“材料目錄”,審查材料收發(fā)的原始憑證。

負責做好材料的稽核工作,參與材料的清查盤點,月末終了應(yīng)與保管員、財務(wù)會計核對賬務(wù)。

做好領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。

服務(wù)生實踐心得篇十五

3、貨幣資金、票據(jù)、有價證券等的收付、保管、核算工作,保證帳實相符;

4、負責現(xiàn)金、銀行存款的存、取、轉(zhuǎn)、結(jié)等日常管理并與銀行進行對帳;

5、負責外匯業(yè)務(wù)的結(jié)匯、付匯、收匯、核銷登記等,保證外匯安全;

6、負責各部門現(xiàn)金報銷單據(jù),及現(xiàn)金工資的支付;

7、負責支票的簽發(fā)、支付、保管、統(tǒng)計工作;

8、負責各項會計憑證的裝訂、檔案整理及保管事項;

9、負責每日的收款和付款的查詢和及時通知;

10、與外部銀行、外管局的溝通工作;

11、參加部門安排的相關(guān)會議;

12、出色完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

服務(wù)生實踐心得篇十六

xx年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼間就在歡聲笑語中度過了。大學(xué)的生活是很愜意的,當跨進大學(xué)的第一步,心里一直幻想著自己心目中的大學(xué),但當一年的大學(xué)生活過去后,才發(fā)現(xiàn)大學(xué)沒有想象中的那么舒適,反而讓自己有了緊張感。為畢業(yè)以后干什么而感到緊張,我意識到不能要這樣的過著了,暑假來了。

在家我過完了村里的廟會,又在家休整了幾天。當回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己一年的學(xué)習(xí)生活。雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂,而我卻看到了”危機”——就業(yè)危機。因而為將來而感到緊張。

大學(xué)只是溝通校園與社會的橋梁,是我們進入社會繼續(xù)充實自己知識的“深加工廠“,最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依賴校園里的只是是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己在這個短暫的暑假里學(xué)到學(xué)校里學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己,而我也不能落后。

于是我來到了一個名叫“畫苑人家”的飯店,當上了服務(wù)生,剛開始的幾天,是一個在那干了兩三個月的男生教我的,他教我在這里該干什么,怎么干,遇到問題如何解決。等過了幾天之后,他覺得我可以自己獨立看臺了,我就負責那幾桌,包括點菜,回答一些客人提問的問題,幫客人添碗筷,拿餐巾紙阿!還有就是等客人走后,我就收拾收拾桌子阿掃掃地,就基本上就是我的工作了。

在這里雖然一天需要干好多的活,客人少的時候,我們可以歇會,但是到客人多的時候,我們就會很忙,雖然很忙,很累,但是我還是覺得跟高興。因為在這里,每一個人都把我當成她們的妹妹來看待,沒有因為我是假期工,做兼職的,而欺負我。不像有的地方就只會欺負做兼職的,欺負新人,在這里,我交到了好多新的朋友。這是一件很令人高興的事。

這里打工,我見到了各種各樣的客人,好說話的,難伺候的,愛開玩笑的,嚴肅的,喜歡斤斤計較的,愛找別人麻煩的……總之印證了一句古話,”世界之大,無奇不有?!斑@應(yīng)該也可以說是長見識了吧。把以前沒見過的人都見了,也曾因為客人的故意的故意刁難而偷偷掉過眼淚,可事后想想,又何苦為難自己呢。大堂經(jīng)理曾給我們說過,不管客人有多難說話,多難伺候,我們的服務(wù)就是從他們踏進飯店的門開始到他門們用餐結(jié)束,門迎微笑著說:“謝謝,歡迎下次光臨?!睘橹?。既然怎樣都是服務(wù),為什么要計較那么多呢,看開一點,認真做好這次服務(wù)就行了,其實,大堂經(jīng)理說的也挺有道理的。他們走出飯店的大門,我們又是陌生人了,為什么要和一些無關(guān)緊要的陌生人生氣呢!那才是傻瓜。

記得有一次和領(lǐng)班聊天,可能是領(lǐng)班覺得我這個人有點馬虎,不夠細心吧。領(lǐng)班就跟我說:“我知道你是大學(xué)生,有志向,想做大事,但是千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷積累起來而成的?!笔前。安环e跬步無以至千里,不積小流,無以成江海。“認真做好每一件小事,將來也會有做好大事的資本阿??墒俏乙恢本褪谴蟠筮诌值男愿瘢蝗灰毿钠饋?,還真不是一件容易的事。盡管這樣,我還是會盡自己最大的努力,做好現(xiàn)在的本職工作,雖然只是做服務(wù)員。

在這一個月來,我雖然過得比較辛苦,我也曾想放棄,就這樣在家虛度光陰,但最終我還是振作起來了,我也想明白了很多?,F(xiàn)在的應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)形勢那么的不容樂觀,社會已經(jīng)盡全力的緩解就業(yè)壓力了,國家只能給予我們這么多,那么我們還能靠自己的實力、耐力在社會上打拼了。大一晃眼間已悄然溜走了,不久的將來我們就要步入社會,我明白那份壓力?,F(xiàn)在的假期就是為未來做一個鋪墊。多積累些社會經(jīng)驗,多增長些人生閱歷,多豐富些專業(yè)知識,這對以后我們就業(yè)都是大有裨益的。還是那句話:一分耕耘一分收獲。要想在這競爭激烈甚至殘酷的社會中生存下來,唯靠自己!千軍萬馬爭過獨木橋,只有讓自己出類拔萃,方能闖出自己的一片天地!

不知不覺中,暑假也快過完了,通過這次的社會實踐,我想我學(xué)到了更多的人與人之間相處的方式,那就是寬容與尊重,這樣可以使我們從最開始的陌生人變成將來的好伙伴,每個人都不可能十全十美,所以我們應(yīng)該學(xué)會包容別人的缺點,欣賞別人的優(yōu)點對于不同身份的人,不管她們地位如何,我們都應(yīng)當予以尊重,因為不管她們是何種身份,對于我們來說。我都是吃飯的客人而已,這沒有什么不同的。同時,我也懂得了,賺錢的辛苦,所以以后不會在亂花錢買一些不必要的東西。我想,在以后的生活中,我會努力做好自己,為自己以后能更好的走進社會打下很好的基礎(chǔ)。

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