通過(guò)總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并尋找改進(jìn)的方法。怎樣運(yùn)用邏輯思維來(lái)整合信息并撰寫(xiě)有條理的總結(jié)?以下是一些有趣的故事和笑話(huà),希望能給大家?guī)?lái)歡笑。
北京的春節(jié)讀后體會(huì)篇一
剛剛考完試,爸爸媽媽就叫我預(yù)習(xí)下學(xué)期的內(nèi)容,心里很不高興,快春節(jié)了,并且剛考完,不讓人家休息一下,太“法西斯”了。
機(jī)械的翻著書(shū)本,想到春節(jié),居然就看到有一篇《北京的春節(jié)》,不想被吸引住了。
原來(lái)的春節(jié)多熱鬧啊。照這個(gè)日子計(jì)算,現(xiàn)在也該為春節(jié)準(zhǔn)備了。過(guò)去北京的春節(jié)從臘月初旬就開(kāi)始了:人們熬臘八粥、泡臘八蒜、購(gòu)買(mǎi)年貨、過(guò)小年……做好過(guò)春節(jié)的充分準(zhǔn)備。
可現(xiàn)在呢?沒(méi)有一點(diǎn)節(jié)日氣氛,而且還不許玩,唉?,F(xiàn)在人們過(guò)年的方式和習(xí)慣一點(diǎn)都已經(jīng)找不到像老舍先生眼中的樣子了。臘八粥、麻糖、餃子,我很少吃,甚至沒(méi)吃過(guò),過(guò)去過(guò)年吃的,應(yīng)該很好吃吧,可沒(méi)有了?,F(xiàn)在我吃的是漢堡、薯?xiàng)l、可樂(lè),當(dāng)然,味道也不錯(cuò)。
真想回到過(guò)去,大吃一頓,痛痛快快的玩,過(guò)去春節(jié)可要放一個(gè)月啊!
北京的春節(jié)讀后體會(huì)篇二
看完了《北京的春節(jié)》通過(guò)著名作家老舍的描寫(xiě)了解了北京與眾不同的春節(jié)。
臘八:家家用各種米,各種豆,與各種干果熬成臘八粥,泡臘八蒜。小孩,大人各忙各的。小孩:買(mǎi)雜拌、買(mǎi)爆竹、各種各樣的玩意兒。而大人則預(yù)備吃的、喝的、穿的、用的。
臘月二十三:一到了臘月二十三天,天一黑家家炮火連連,燈火通明。一過(guò)二十三大家又忙活起來(lái)。
除夕:除夕可真熱鬧。家家趕做年夜飯,到處都是酒肉的香氣。家家都穿起新衣服,貼上了對(duì)聯(lián),燈火通明,鞭炮日夜不停人們必須回家來(lái)吃年夜飯。
正月初一:午前男人去老家拜年,女人則在家中招待客人,城內(nèi)還辦起了廟會(huì)小孩們經(jīng)常去逛廟會(huì)。
正月十五:元宵上市許多店鋪都掛起了各式各樣的彩燈,到了晚上就有更多人來(lái)參觀(guān)。
到了正月十九一切都恢復(fù)了平靜。
北京的春節(jié)讀后體會(huì)篇三
《北京的春節(jié)》是一篇介紹老北京春節(jié)的故事。里面講到了北京的.過(guò)年順序,總體分三部分,年前,過(guò)年,年后。
經(jīng)過(guò)寫(xiě)這一些,表達(dá)了作者的熱愛(ài)和想念,所以我也來(lái)講講我們家是如何過(guò)的春節(jié)吧!
我們這年前會(huì)經(jīng)歷大掃除,然后就要等到過(guò)年那一天了。這一天媽媽早上會(huì)很早就起來(lái)去購(gòu)買(mǎi)食材。中午我們都隨隨便便吃點(diǎn)東西墊墊肚。下午,媽媽就拿出大鍋到上熱油,把腌制好的雞腿,排骨,魚(yú)。和一堆炸物一樣一樣的放下去炸。等炸好的時(shí)候就差不多五點(diǎn)多了,然后,媽媽就準(zhǔn)備火鍋。
一個(gè)火鍋,幾十盆才,一張桌子,一家人坐在椅子,其樂(lè)融融的。
等我們吃完之后,稍坐休息后,我們就準(zhǔn)備跳火群了。每個(gè)人都跳三遍。但我們中有一個(gè)“例外”就是我表弟,他一直不敢跳,怕燒著。都他爸抱著他跳的,直到去年他還是不敢跳。
我們家的春節(jié)到這就差不多結(jié)束,雖然沒(méi)有北京那么多的活動(dòng),也那么熱鬧,不過(guò)也十分開(kāi)心!
北京的春節(jié)讀后體會(huì)篇四
老舍先生認(rèn)為元宵節(jié)是新年的高潮,“除夕是熱鬧的,可是沒(méi)有月光:元宵節(jié)呢,恰好是明月當(dāng)空”這當(dāng)然不能成為理由。老舍先生最在意元宵節(jié)恐怕就是元宵節(jié)的燈會(huì)了,也有焰火。
我認(rèn)為還是除夕和正月初一最美!因?yàn)檫€未到元宵節(jié)工人就要返崗工作,學(xué)生就要返校上課,實(shí)在有煞風(fēng)景。況且中國(guó)南北方,東西部傳統(tǒng)和文化是有一些差異的,對(duì)元宵節(jié)的重視程度也不一樣。甚至有些地方已趨于淡薄。而除夕就不同了,舉國(guó)歡慶,大江南北,長(zhǎng)城內(nèi)外,五湖四海,全球華人到處歡歌笑語(yǔ),辭舊迎新!
在中國(guó)的詞語(yǔ)里恐怕沒(méi)有比“除夕”更甜更美的詞了!甜在哪美在哪?恐怕就是詞條后面的舉國(guó)同慶,合家團(tuán)聚,萬(wàn)家燈火了!
而“正月”呢?“正月初一”也是開(kāi)心和快樂(lè)的——新的一年又開(kāi)始了,雖然總不明白為什么這一天總是歡天喜地的,但既然高興既然滿(mǎn)足那就成了,也不去想那么多。
現(xiàn)在又有了“五一”“十一”這些黃金周,加之平時(shí)休假時(shí)間長(zhǎng)了,有更多休閑方式可供選擇,“年”的情結(jié)便淡了下來(lái),但不管如何“年”已深深扎根中國(guó)人心底,是團(tuán)聚和諧平安親情的符號(hào)!
北京的春節(jié)讀后體會(huì)篇五
通過(guò)學(xué)習(xí)“老北京的春節(jié)”這篇文章,我又了解到了我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)是如此的有意義,不但知道了春節(jié)期間分臘八節(jié)、除夕、大年初一、還有元宵等的節(jié)氣、還知道了各種節(jié)日在北京民間的過(guò)節(jié)習(xí)俗和意義,同時(shí)也感受到老北京人民豐富多彩的生活方式、他們有著積極、樂(lè)觀(guān)、和諧、注重親情、及對(duì)美好未來(lái)的向往。
他們熱愛(ài)生活、生活多姿多彩,同時(shí)在春節(jié)的開(kāi)始和元宵的結(jié)束又讓我看到老北京人求真務(wù)實(shí)的生活態(tài)度,讀了“老北京的.春節(jié)”這篇文章,我真渴望春節(jié)早一點(diǎn)到來(lái),更渴望能夠去北京過(guò)一個(gè)有趣又熱鬧的春節(jié)。
北京的春節(jié)讀后體會(huì)篇六
剛剛考完試,爸爸媽媽就叫我預(yù)習(xí)下學(xué)期的內(nèi)容,心里很不高興,快春節(jié)了,并且剛考完,不讓人家休息一下,太“法西斯”了。
機(jī)械的翻著書(shū)本,想到春節(jié),居然就看到有一篇《北京的春節(jié)》,不想被吸引住了。
原來(lái)的春節(jié)多熱鬧啊。照這個(gè)日子計(jì)算,現(xiàn)在也該為春節(jié)準(zhǔn)備了。過(guò)去北京的春節(jié)從臘月初旬就開(kāi)始了:人們熬臘八粥、泡臘八蒜、購(gòu)買(mǎi)年貨、過(guò)小年……做好過(guò)春節(jié)的充分準(zhǔn)備。
可現(xiàn)在呢?沒(méi)有一點(diǎn)節(jié)日氣氛,而且還不許玩,唉?,F(xiàn)在人們過(guò)年的方式和習(xí)慣一點(diǎn)都已經(jīng)找不到像老舍先生眼中的樣子了。臘八粥、麻糖、餃子,我很少吃,甚至沒(méi)吃過(guò),過(guò)去過(guò)年吃的,應(yīng)該很好吃吧,可沒(méi)有了?,F(xiàn)在我吃的是漢堡、薯?xiàng)l、可樂(lè),當(dāng)然,味道也不錯(cuò)。
真想回到過(guò)去,大吃一頓,痛痛快快的玩,過(guò)去春節(jié)可要放一個(gè)月?。?/p>
北京的春節(jié)讀后體會(huì)篇七
《北京的春節(jié)》這是一篇非常平實(shí)的文章,記敘了北京過(guò)春節(jié)期間的一些日子一些習(xí)俗一些事情,反映了作者對(duì)于現(xiàn)代生活的一些看法。
我想對(duì)于文章內(nèi)容這里沒(méi)有必要多講什么,大致就是敘述了一些節(jié)令有什么習(xí)俗,吃些什么食物,做些什么活動(dòng)。
全文當(dāng)中也沒(méi)有太大道理的闡述,可是我隱約能夠感受到作者在講述些什么。我想,作者應(yīng)該是告訴當(dāng)代的人們沉浸在繁忙工作當(dāng)中,不要忘記了生活的樂(lè)趣,不要一味地只曉得工作,應(yīng)該注意下傳統(tǒng)節(jié)日的美好,回味下生活,體會(huì)生活的樂(lè)趣。
我認(rèn)為作者抒發(fā)的這個(gè)道理尤其是說(shuō)給當(dāng)今在北京這樣大城市當(dāng)中的人們,不要一步步淡化我們的傳統(tǒng)節(jié)日,我們的春節(jié)原本年味是那么濃,一年當(dāng)中如此高興,而如今變得不怎么熱鬧了,恰恰是人的思想觀(guān)念有些轉(zhuǎn)變了。而這個(gè)轉(zhuǎn)變是否真的是我們要的,還是我們更渴望曾經(jīng)過(guò)春節(jié)的那份喜慶呢?作者沒(méi)有給出一個(gè)肯定回答,只是告訴我們應(yīng)該快樂(lè)生活,要用心生活,體驗(yàn)其中的快樂(lè)。
這篇《北京的春節(jié)》文字,值得當(dāng)今的人們閱讀、思考。
北京的春節(jié)讀后體會(huì)篇八
老舍先生認(rèn)為元宵節(jié)是新年的高—潮“除夕是熱鬧的,可是沒(méi)有月光:元宵節(jié)呢,恰好是明月當(dāng)空”這當(dāng)然不能成為理由。老舍先生最在意元宵節(jié)恐怕就是元宵節(jié)的燈會(huì)了,也有焰火。
我認(rèn)為還是除夕和正月初一最美!不說(shuō)現(xiàn)在還未到元宵節(jié)工人就要返崗工作,學(xué)生就要返校上課,實(shí)在有煞風(fēng)景。況且中國(guó)南北方,東西部傳統(tǒng)和文化是有一些差異的,對(duì)元宵節(jié)的重視程度也不一樣。甚至有些地方已趨于淡保而除夕就不同了,舉國(guó)歡慶,大江南北,長(zhǎng)城內(nèi)外,五湖四海,全球華人到處歡歌笑語(yǔ)——辭舊迎新嘛!
在中國(guó)的詞語(yǔ)里恐怕沒(méi)有比“除夕”更甜更美的詞了!甜在哪美在哪?恐怕就是詞條后面的舉國(guó)同慶,合家團(tuán)聚,萬(wàn)家燈火了!
而“正月”呢?“正月初一”也是開(kāi)心和快樂(lè)的——新的一年又開(kāi)始了,雖然總不明白為什么這一天總是歡天喜地的,但既然高興既然滿(mǎn)足那就成了,也不去想那么多。
現(xiàn)在有了“五一”“十一”這些黃金周,加之平時(shí)休假時(shí)間長(zhǎng)了,有更多休閑方式可供選擇,“年”的情結(jié)便淡了下來(lái),但不管如何“年”已深深扎根中國(guó)人心底,是團(tuán)聚和諧平安親情的符號(hào)!
借老舍先生的話(huà)來(lái)做總結(jié):以前,人們過(guò)年是托神鬼的庇佑,現(xiàn)在是大家勞動(dòng)終歲,大家也應(yīng)當(dāng)快樂(lè)的過(guò)節(jié)。
北京的春節(jié)讀后體會(huì)篇九
今天,我仔細(xì)閱讀了老舍先生寫(xiě)的《北京的春節(jié)》,從中積累了許多關(guān)于舊時(shí)春節(jié)的知識(shí),同時(shí)也對(duì)春節(jié)有了更深的了解。
北京的春節(jié)是從臘月初八開(kāi)始的,臘八時(shí),各家都會(huì)用各種米、豆、干果熬粥,這和我們現(xiàn)在比較相似。街上會(huì)出現(xiàn)春聯(lián)的、賣(mài)年畫(huà)的、賣(mài)蜜供的、賣(mài)水仙花的貨攤,那時(shí)的孩子們喜吃一種用各種干果與蜜餞和成的東西,叫雜拌兒。我想:它應(yīng)該是薯片、蔬果干之類(lèi)的吧!老舍先生寫(xiě)道:孩子們還喜歡買(mǎi)爆竹,特別是男孩子們。這和我們現(xiàn)在的孩子相同,過(guò)年就喜歡放鞭炮和煙花,這多熱鬧呀!
那時(shí)的大人們,忙著給孩子們趕作新鞋新衣,好在新年時(shí)顯出萬(wàn)象更新的氣象。這種習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在,每年媽媽都要給我買(mǎi)新衣服過(guò)年,我特喜歡。老舍先生說(shuō):除夕家家趕著做年菜,到處是酒肉的香味。在除夕以前,家家必須把春聯(lián)貼好,必須大掃除一次,名曰掃房。門(mén)外貼好紅紅的對(duì)聯(lián),屋里貼好各色的年畫(huà),哪一家都燈火通宵,不許間斷,炮聲日夜不絕。在外邊做事的人,除非萬(wàn)不得已,必定趕回家來(lái),吃團(tuán)圓飯。這一夜,除了很小的孩子,沒(méi)有什么人睡覺(jué),而都要守歲。我們現(xiàn)在可沒(méi)了這些規(guī)矩,年三十晚上一家人吃完團(tuán)圓飯,就急急忙忙地坐在電視機(jī)前,等著看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)了。
那時(shí)街上的店鋪正月初一到初五關(guān)門(mén),初六才開(kāi)張,這和我們現(xiàn)在大不相同了,我在正月初二時(shí)和爸爸媽媽逛街,各色商店、超市,還有肯德基、麥當(dāng)勞,全都人滿(mǎn)為患,大家都出來(lái)購(gòu)物、消費(fèi),人人臉上喜氣洋洋。我最喜歡花燈了,老舍先生說(shuō):那時(shí)元宵節(jié),處處懸燈結(jié)彩,整條的大街像是辦喜事,火熾而美麗。有名的老鋪都要掛出幾百盞燈來(lái),有的一律是玻璃的,有的清一色是牛角的,有的都是紗燈。如今的花燈,除了保持原有的手工制作外,還增添了塑料、電動(dòng)、聲控等特色,越來(lái)越豐富多彩。
你看,北京的春節(jié)雖與我們現(xiàn)在有些不同,但那熱鬧的氣氛始終沒(méi)有改變,人們對(duì)迎接美好的明天都滿(mǎn)懷著希望!新年快樂(lè)!
北京的春節(jié)讀后體會(huì)篇十
老舍先生認(rèn)為元宵節(jié)是新年的高潮“除夕是熱鬧的,可是沒(méi)有月光:元宵節(jié)呢,恰好是明月當(dāng)空”這當(dāng)然不能成為理由。老舍先生最在意元宵節(jié)恐怕就是元宵節(jié)的燈會(huì)了,也有焰火。
我認(rèn)為還是除夕和正月初一最美!不說(shuō)現(xiàn)在還未到元宵節(jié)工人就要返崗工作,學(xué)生就要返校上課,實(shí)在有煞風(fēng)景。況且中國(guó)南北方,東西部傳統(tǒng)和文化是有一些差異的,對(duì)元宵節(jié)的重視程度也不一樣。甚至有些地方已趨于淡保而除夕就不同了,舉國(guó)歡慶,大江南北,長(zhǎng)城內(nèi)外,五湖四海,全球華人到處歡歌笑語(yǔ)——辭舊迎新嘛!
在中國(guó)的詞語(yǔ)里恐怕沒(méi)有比“除夕”更甜更美的詞了!甜在哪美在哪?恐怕就是詞條后面的舉國(guó)同慶,合家團(tuán)聚,萬(wàn)家燈火了!
而“正月”呢?“正月初一”也是開(kāi)心和快樂(lè)的.——新的一年又開(kāi)始了,雖然總不明白為什么這一天總是歡天喜地的,但既然高興既然滿(mǎn)足那就成了,也不去想那么多。
現(xiàn)在有了“五一”“十一”這些黃金周,加之平時(shí)休假時(shí)間長(zhǎng)了,有更多休閑方式可供選擇,“年”的情結(jié)便淡了下來(lái),但不管如何“年”已深深扎根中國(guó)人心底,是團(tuán)聚和諧平安親情的符號(hào)!
借老舍先生的話(huà)來(lái)做結(jié):“以前,人們過(guò)年是托神鬼的庇佑,現(xiàn)在是大家勞動(dòng)終歲,大家也應(yīng)當(dāng)快樂(lè)的過(guò)節(jié)。
北京的春節(jié)讀后體會(huì)篇十一
1951年,老舍先生創(chuàng)作了散文《北京的春節(jié)》。文中描繪了一幅幅老北京春節(jié)的民風(fēng)民俗畫(huà)卷,展現(xiàn)了中國(guó)節(jié)日習(xí)俗的溫馨美好。
1997年,老舍先生的兒子舒乙也創(chuàng)作了一篇《北京的春節(jié)》。對(duì)比閱讀父子倆寫(xiě)于不同時(shí)期的《北京的春節(jié)》,頗有些意味。
從寫(xiě)法上來(lái)說(shuō)。父子倆都從臘八開(kāi)始,按照時(shí)間順序?qū)懥吮本┐汗?jié)的民風(fēng)民俗,但是各有側(cè)重。
老舍先生詳細(xì)描寫(xiě)了臘月初八、臘月二十三、除夕、正月初一、正月十五,四個(gè)日子里人們的活動(dòng)。每個(gè)日子里,人們的活動(dòng)有區(qū)別的,臘月初八,熬臘八粥、做臘八蒜;臘月二十三,送灶王;除夕,貼春聯(lián)、祭祖、吃團(tuán)圓飯;正月初一,拜年、逛廟會(huì);正月十五,燈會(huì)。
舒乙從吃和玩兩個(gè)方面來(lái)進(jìn)行,臘月以吃為主,進(jìn)入正月主要寫(xiě)了玩。他詳細(xì)寫(xiě)了臘八粥的做法及文化意義;臘月二十三極富人情味兒的祭灶儀式;春餅的做法;以及正月里人們的游玩。
從語(yǔ)言上來(lái)說(shuō),老舍先生的語(yǔ)調(diào)平實(shí),充滿(mǎn)著濃濃的年味和春節(jié)的歡喜。如,臘八粥。老舍先生這么說(shuō):“這種特制的粥是祭祖祭神的,可是細(xì)一想,他倒是農(nóng)業(yè)社會(huì)一種自傲的表現(xiàn)——……這不是粥,而是小型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽會(huì)。”舒乙這樣寫(xiě):“本來(lái)年底一切莊稼都收貨了,好像要刻意展覽一下全年收成的豐富多彩,便發(fā)明了這么一種臘八粥?!笔嬉业木渥佑辛艘环N旁觀(guān)者的心態(tài),開(kāi)始審視這些習(xí)俗。從這些句子中也可見(jiàn):“最具戲劇性的要算二十三祭灶了?!薄按汗?jié)男女老幼都休息,一起放假,不過(guò)了初五不準(zhǔn)動(dòng)刀動(dòng)剪,不準(zhǔn)倒土,為的是讓勞累了一年的婦女們徹底休息幾天,多么人道!”
老舍先生所做的是描繪,充滿(mǎn)北京味兒的樸實(shí)語(yǔ)言,陳述樸素自然,不事雕琢。舒乙在審視,用學(xué)者的眼光,學(xué)者的筆觸記錄下春節(jié)中的這些人和事,在我這種普通讀者看來(lái),有一些疏離感。無(wú)怪乎,當(dāng)我布置孩子們?nèi)?duì)比閱讀,說(shuō)說(shuō)自己更喜歡哪一篇的時(shí)候,參與的孩子都選擇了老舍先生《北京的春節(jié)》。
其實(shí),我還想就這兩篇文章完成的時(shí)間來(lái)進(jìn)行對(duì)比,同樣的春節(jié),不一樣的時(shí)代;同樣的春節(jié),不同的作者,所帶來(lái)的差異??墒牵野l(fā)現(xiàn)我不能做到。好吧,那就作罷。只是,好懷念除夕夜晚響徹大地的爆竹聲,懷念初一早上在爆竹聲中醒來(lái),睜開(kāi)眼看新年的黎明。那是屬于我的春節(jié)儀式。
北京的春節(jié)讀后體會(huì)篇十二
春節(jié)是中國(guó)最傳統(tǒng)、隆重的節(jié)日,也是歷時(shí)最久的。從臘月二十三的祭灶王爺直到正月十五鬧元宵,紅紅火火地讓人熱鬧了一個(gè)月。
老北京愛(ài)說(shuō)臘七、臘八兒,凍死寒鴉兒。清代,雍和宮內(nèi)就有熬制臘八粥敬獻(xiàn)佛、皇室權(quán)貴的傳統(tǒng),謂之佛粥,目的是與佛結(jié)緣,寓意像佛祖一樣,喝了牧女施舍的雜豆粥而得道成佛。
農(nóng)歷二十三,傳說(shuō)灶王爺?shù)诙炀鸵咸熳嗝饔竦廴碎g善惡,玉帝依此降福禍,家家忙著祭灶。這天晚上,供上關(guān)東糖、糖瓜(意在粘住灶王爺?shù)目冢┑?,由家長(zhǎng)主祭上香行禮,而后連將灶神連龕帶像放在松柏枝、芝麻秸架上點(diǎn)火焚化,謂之送祭。這天晚上,鞭炮齊鳴,北京人說(shuō)是過(guò)小年除夕是全中國(guó)的狂歡夜,一切的辭舊迎新、祈福迎祥都在這一夜。
全家團(tuán)團(tuán)圍坐舉行家宴,互相祝福盡享天倫,稱(chēng)之為圍爐。飯后,小孩會(huì)把芝麻秸撒在庭子里,人行其上,稱(chēng)之踩歲。老北京有守歲至午夜時(shí)分,鳴放鞭炮,互道新禧,晚輩要給長(zhǎng)輩叩首拜年,討要壓歲錢(qián),全家再吃一頓素餡餃子,謂之五更餃子、團(tuán)圓餃子。在百十個(gè)餃子里,只有一個(gè)放有硬幣,說(shuō)是吃到這個(gè)餃子的人,一年諸事順?biāo)臁?/p>
現(xiàn)在北京人過(guò)年,仍然保留著許多古老的傳統(tǒng)習(xí)俗,加上豐富多彩文藝節(jié)目,喜慶氣氛更加濃郁。20xx年,北京禁放煙花、爆竹后,北京人只能到郊區(qū)的幾個(gè)定點(diǎn)地方去看喜慶的新年煙花,但越來(lái)越多的.北京人在嘗試以越來(lái)越新鮮的方式來(lái)渡過(guò)這中國(guó)人的新年。
北京的春節(jié)讀后體會(huì)篇十三
每年臘月初八這天,老北京人家會(huì)熬一鍋“臘八粥”,原料主要有豆、米、紅棗、葡萄干、桂圓等多種雜糧干果,寓意“五谷豐登”。
熬得粘糊糊,香噴噴的“臘八粥”,在舊時(shí)是用來(lái)供奉神靈“灶王爺”的。過(guò)去食為天,灶王爺?shù)匚豢闪瞬坏谩?/p>
如今的“臘八粥”,老北京會(huì)自家熬上一鍋,鄰里之間相互贈(zèng)嘗,然后一家人團(tuán)聚,盡情享用,其樂(lè)融融。
喝了這給年“送信兒”的“臘八粥”,老北京這就步入了過(guò)年的日程。購(gòu)吃食,買(mǎi)新衣,備年貨,規(guī)整屋子,迎接年三十兒的到來(lái)。
細(xì)心的同事還指出,這“送信兒”還有另一層意思:自臘八節(jié)這天起,“放賬的開(kāi)始收賬,欠債的必須還錢(qián)”。如此,既給那些放賬的一個(gè)討債的理由,又給那些欠債的提個(gè)醒兒,別死賴(lài)著不還,難不成還要把這賬熬成隔年飯?出來(lái)混遲早要還,較好年前一把還清,也好一身輕松過(guò)新年。
臘八這天,老北京人也不會(huì)忘記用醋浸泡一些大蒜,以備在大年初一時(shí)吃餃子佐食,這蒜就俗稱(chēng)“臘八蒜”。
日子一年年過(guò),這熬“臘八粥”與腌“臘八蒜”的習(xí)俗,現(xiàn)在在北京城還很盛行。
我這外地人,很有幸地在今年的臘八,嘗到了老北京送的“臘八粥”。濃稠的甜粥,裹著老北京過(guò)年的第一縷香味兒。
臘月二十三,是老北京人過(guò)年帷幔的真正拉開(kāi),俗稱(chēng)“小年”,日子追啊追,正經(jīng)的“大年”不遠(yuǎn)了。
這“小年”,在老北京民俗里有個(gè)“二十三糖瓜兒粘”的說(shuō)法。所謂“糖瓜兒”,就是用麥芽糖做成的糖果。
在臘月二十三這天,老北京家家要祭灶,灶王爺給哄開(kāi)心了,在玉皇大帝跟前“口兒一甜”,便給這家人家?guī)フ甑谋佑樱桨部堤?;又一說(shuō),那糖瓜兒是拿來(lái)粘住灶王爺嘴的,以糖封口,見(jiàn)了玉帝干脆一言不發(fā),防他言多必失。
“二十三糖瓜兒粘;二十四掃房日;二十五糊窗戶(hù);二十六燉大肉;二十七殺公雞;二十八把面發(fā);二十九蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿;大年初一扭一扭?!?/p>
“掃房日”就是大掃除,不過(guò)可不像我們學(xué)生時(shí)代掃掃地、擦擦窗那么簡(jiǎn)單。老北京除了徹底清掃屋里屋外平日掃不到的那些死角灰網(wǎng),還有換年畫(huà),粉刷糊裱墻壁等工作要做。
“糊窗戶(hù)”的景象,現(xiàn)在在北京市區(qū)怕是很難再現(xiàn)了,所以策劃部的同事建議改成“擦玻璃”得了。老北京四合院兒都是木窗戶(hù),過(guò)年前得糊上白凈的新窗紙,窗戶(hù)上還要貼上“?!弊帧⒋盎?、剪紙,掛上“吉祥結(jié)”之類(lèi)的象征平安如意的手工藝品掛件。
遙想當(dāng)年家家戶(hù)戶(hù)紅艷艷的景象,過(guò)年的熱鬧不難想象。而這天的較重要環(huán)節(jié),就是給自家的各道門(mén)上貼上紅紙黑字(金字)的春聯(lián)。春聯(lián)一出,年的氛圍就頓時(shí)濃烈了。
“燉大肉”、“殺公雞”、“發(fā)面”、“蒸饅頭”,一天一項(xiàng),是這工程浩大的過(guò)年倒計(jì)時(shí)中,香噴噴的環(huán)節(jié)。在那飲食清淡的年月里,肉香是一種妙不可言的誘惑。這種讓身心溫暖的追求,是我兒時(shí)活色生香的記憶,今天崇尚素食或者一切以減肥為本的年輕人,不知還能否體會(huì)。
按照老北京的規(guī)矩,這些豐盛的過(guò)年飯菜,必須提前做好。因?yàn)槔媳本┯袀€(gè)忌諱,在歲月新舊交替之際,是不能動(dòng)刀的,否則不吉利,會(huì)招災(zāi)惹禍。
除了刀,連剪子針線(xiàn)也一概別動(dòng),免生口角,免長(zhǎng)針眼。這么多禁忌,還不早早在年前就把食物準(zhǔn)備停當(dāng)。直到“破五”(過(guò)完大年初五)之后,才能動(dòng)刀剁肉切菜。
大年三十兒是過(guò)年的較高潮,所有的積聚和準(zhǔn)備,仿佛都是為了這一天的“狂歡”。不過(guò)在含蓄沉穩(wěn)的老北京這里,這“狂歡”因?yàn)榫┪秲旱募页Y|(zhì)樸,而備添實(shí)在。
在這一天,老北京必須將吃剩的藥渣拋到門(mén)外,并把自家正用的藥方燒掉,據(jù)說(shuō),如此可以“丟百病”。
此外,家里要備酒宴,穿新衣,鄰居親朋相互探訪(fǎng)拜年,晚輩叩拜尊長(zhǎng),俗稱(chēng)“辭歲”。尤其是新婚的夫婦必須在丈母娘家“辭歲”,不然就是不恭不孝。
守歲直到天明,可還不能就寢。洗漱順溜,收拾干凈利索了,還得給長(zhǎng)輩作揖拜年,磕頭送祝福去。
大年初一小孩子較喜歡的,這作揖磕頭,可以換來(lái)一個(gè)個(gè)壓歲錢(qián)紅包。新年從這一天開(kāi)始,孩子們打開(kāi)那新年的紅包,也打開(kāi)紅紅火火的一年。
北京的春節(jié)讀后體會(huì)篇十四
在京城,除夕,夜子初交,門(mén)外寶炬爭(zhēng)輝,爆竹競(jìng)響。年飯用金銀米為之,上插松柏枝,綴以金錢(qián)、棗、栗、龍眼、香枝、破五之后方能撤去。每到除夕以彩繩穿線(xiàn),編作龍形,置于床腳,謂之“壓歲錢(qián)”。
正月初一日,五更起床,焚香,放紙炮。這天互相拜訪(fǎng),不問(wèn)貴賤,奔跑往來(lái)好幾日,名曰“賀新歲”。
一般年俗外,廟會(huì)則為舊時(shí)北京春節(jié)的主要習(xí)俗。除了人們所熟悉的“廠(chǎng)甸”之外,“五顯財(cái)神廟”、“東岳廟”、“白云觀(guān)”都是有名的廟會(huì),最富有北京春節(jié)的特色。
黑龍江省
春節(jié)吃餃子是北方人的習(xí)俗。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,但黑龍江人還要在餃子中包上幾個(gè)帶有硬幣的(現(xiàn)在常用花生或其他果仁來(lái)代替),誰(shuí)吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn),有吉祥之意。此外,黑龍江在初五這天一定要吃餃子,也稱(chēng)“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉利的事都破壞,有驅(qū)災(zāi)避邪之意。
吉林省
由于東北天氣寒冷,一些水果凍過(guò)之后,就另有一番滋味。最常見(jiàn)的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解,最純正的是凍秋梨,在吉林有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來(lái)的時(shí)候又酸又澀,于是人們就把這種梨采摘下來(lái)直接放在樹(shù)下,蓋上一層樹(shù)葉,經(jīng)過(guò)冰凍之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍,年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。
山東省
寧陽(yáng)縣元旦吃餛飩,稱(chēng)為“填倉(cāng)“,黃縣、蓬萊一帶,元旦早起要照虛耗。由女主人手持紅燭,把家中各個(gè)角落照一遍,意思是以光明驅(qū)逐黑暗,然后將年前以面粉做成的各種窗花放在窗臺(tái)上。小孩子起床后,要攀著門(mén)拴打三個(gè)秋千,據(jù)說(shuō)可以長(zhǎng)得快。有些地區(qū)煮餃子時(shí)要用芝麻秸燒火,意味新的一年像芝麻開(kāi)花一樣,節(jié)節(jié)高升,飯后在鍋內(nèi)要放上饅頭,意味有“余頭“。膠東的新媳婦第一年要到丈夫的外祖家拜年,稱(chēng)為“札根“。據(jù)說(shuō)到了外祖家,就可以把根札下,不會(huì)有離婚和早年喪偶之事。
山西省
山西現(xiàn)在拜天祭祖的規(guī)矩不多見(jiàn)了,但年三十兒的晚飯上不能說(shuō)話(huà)的規(guī)矩被保留了下來(lái)。春節(jié)的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時(shí),要鳴放鞭炮。為驅(qū)邪惡、求吉利,有的地區(qū)燒火煮餃子要用芝麻秸,意味著新的一年像芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高,日子越過(guò)越好。餃子要煮得多,必須有余,意在有余頭。就餐時(shí),除每人一碗外,還要多盛一兩碗,意在希望人丁興旺。
陜西省
富平縣各宗族皆為祖先畫(huà)像,元日聚集子孫禮拜,祭后更醵金飲宴,稱(chēng)為“節(jié)坐”。初二各戚友間則以面食、豬肉相贈(zèng),稱(chēng)為“拜節(jié)”。高陵縣元旦,一等到天亮即懸掛黃紙于竹竿上以祀天,稱(chēng)為“接天神”。又以木炭懸于門(mén)首,據(jù)說(shuō)可以去瘟疫。石泉縣以黃紙作錢(qián),元旦結(jié)彩懸于門(mén),名為“寶蓋錢(qián)”。臨潼縣以初五為“送窮節(jié)”,家家剪紙人后,拿到門(mén)扔掉。當(dāng)日每人必定飽食,稱(chēng)為“填五窮”。
甘肅省
在甘肅,新年舞社火是甘肅各地春節(jié)期間的重要的活動(dòng),也是一種載歌載舞、體裁多樣、種類(lèi)繁多的綜合表演藝術(shù),多在農(nóng)歷正月進(jìn)行表演。民間社火表演中,以歷史上的豪杰英雄、善男孝女及民間傳說(shuō)中的各種人物為角色。為了塑造人物形象,藝人在化妝時(shí),從人物的不同秉性品格出發(fā),以豐富的想象,運(yùn)用各種色彩,彩繪出各種臉譜,逐漸形成別具一格的臉譜藝術(shù)。社火臉譜忠實(shí)表達(dá)了人民群眾對(duì)真善美的審美心理和對(duì)歷史人物的好惡褒貶,他們通過(guò)社火臉譜,夸張、形象、生動(dòng)地表達(dá)了自己的情感。
在社火表演中獨(dú)具特色的有蘭州的太平鼓舞、武威的攻鼓舞,張掖的頂碗舞。
除夕習(xí)俗:年夜飯、守歲
南北的習(xí)俗差異:北方守歲 南方圍爐
除夕,全家歡聚一堂,吃過(guò)年夜飯,長(zhǎng)輩給孩子們分發(fā)壓歲錢(qián),一家人團(tuán)坐守歲。子時(shí)時(shí)刻,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年的活動(dòng)達(dá)到高潮,各家依次給輩分長(zhǎng)者拜年,繼而同親友互相祝賀。除夕當(dāng)天無(wú)論大人還是小孩,都要說(shuō)吉祥話(huà),不能說(shuō)晦氣之語(yǔ),此外,整個(gè)晚上家里一般都不關(guān)燈,特別是供養(yǎng)祖先的屋子更是不能關(guān)燈。
在南方有除夕夜圍爐的習(xí)俗,一家人吃過(guò)年夜飯便圍爐而坐,嗑著瓜子,看著電視,邊吃邊聊,述說(shuō)著一年來(lái)的酸甜苦辣。在北方,除夕夜全家人守歲要圍坐在一起邊看春晚邊包餃子,為了討吉利,北方人往往把硬幣、糖、花生、棗子、栗子和肉餡等,一齊包入新年的餃子內(nèi)。
初一習(xí)俗:開(kāi)門(mén)炮仗、拜年
南北的習(xí)俗差異:北方吃餃子 南方做年糕
初一早晨,開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”,預(yù)示在新的一年里順順利利、紅紅火火。晚輩要先向長(zhǎng)輩拜年,人們外出相遇時(shí)也要笑容滿(mǎn)面地恭賀新年,互道“恭喜發(fā)財(cái)”。此外,相傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。
北方講究初一吃餃子,取“新舊交替、更歲交子”的意思。又由于餃子的形狀頗似元寶,煮熟后一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)”的好兆頭;南方則多數(shù)做年糕和湯圓,年糕諧音“年高”,取吉祥如意的好兆頭。湯圓也叫“團(tuán)子”、“圓子”,取“全家團(tuán)圓”之意。
初二習(xí)俗:回娘家
南北的習(xí)俗差異:北方吃面 南方吃開(kāi)年飯
大年初二,出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱(chēng)“迎婿日”。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯,在過(guò)去,一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福。
農(nóng)諺有云“初一餃子初二面”,圖的是條條順,意喻順順當(dāng)當(dāng),面講的究也不少,要用初一的餃子面來(lái)做,而且這面須為冷湯,也就是把面煮熟之后用冷水浸過(guò),稱(chēng)為冷湯。
初五習(xí)俗:剁小人、迎財(cái)神
南北的習(xí)俗差異:北方放鞭炮 南方派利是
俗稱(chēng)破五,要迎財(cái)神,“趕五窮”,包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門(mén)外走,將一切不吉利的東西都轟將出去。這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱(chēng)“捏小人嘴”。
在北方一些地區(qū)的商家初五后店鋪開(kāi)張要放鞭炮,稱(chēng)為“鬼崩祟”,崩走往日的晦氣。而在南方,初五做生意的人要拜神開(kāi)鋪,大派開(kāi)工利是給員工。
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