優(yōu)秀酒店打工心得體會及收獲(通用15篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-30 15:48:13
優(yōu)秀酒店打工心得體會及收獲(通用15篇)
時間:2023-10-30 15:48:13     小編:靈魂曲

通過寫心得體會,我們可以更清楚地認識到自己的目標和價值觀,從而更有動力去追求和實現(xiàn)。撰寫心得體會可以通過用詞恰當、句式流暢來提升文章的質(zhì)量。以下是小編為大家收集的心得體會范文,僅供參考,希望能給大家一些啟發(fā)和幫助。通過閱讀這些范文,你可以看到不同人對同一問題的思考和觀點,也可以學習到一些寫作的技巧和方法。當然,要寫出自己的較為完美的心得體會,還需要多加練習和不斷提升自己的表達能力。希望大家可以從中受益,寫出一篇令人滿意的心得體會。

酒店打工心得體會及收獲篇一

都說社會復雜,但我卻認為這正是它的精彩!作為一名學生的我在過去的人生中一直都被家庭和學校保護著。對于“近在咫尺”的社會,卻一直感到無比的陌生。

如今,趁著這次暑假期間,我積極的計劃并進行了自身的社會實踐,并通過這次在xxx酒店的臨時工作增加了對社會的了解和認識。以下是我這次實踐的心得體會。

對我而言,找到這份工作真非常的不容易,在其他學生的積極準備下,許多簡單的工作早早的就滿員了。作為初次來體會社會工作的我來說,能在xxx酒店找到一份服務生的工作真的非常的幸運。

雖說是臨時的服務生的工作,但畢竟是酒店的臨時服務生,無論是禮儀還是工作的“精氣神”方面都有更加嚴格的要求。但這份嚴格的要求和責任,也給我?guī)砹烁嗟捏w會和收獲。

作為一名服務生,禮儀是最基本的一堂課。在經(jīng)過領導的嚴格鍛煉后,我也勉強算是掌握了基礎的禮儀和方式。其次還有對服務的態(tài)度,這也同樣是最基本的工作要求。但畢竟作為一名臨時的員工,在最開始的工作中,我因為這兩個問題的紕漏,沒少挨領導批評。

但這也讓我深刻的學習到了作為一名工作者的責任感!不管做什么工作,既然身在其位,就要嚴格的對待這份工作!

在這份工作開始的前幾天,我還能感受到對新環(huán)境的樂趣和好奇。但在工作真正展開起來之后,這份興趣也被繁重的工作壓抑了下來。服務生的工作不算難,只要在自己負責的區(qū)域做好自己的基本職責就可以了。對于我們這些臨時工們更是進行了簡化。

但無論再簡單,一整天就算只是站在那里都已經(jīng)算是很辛苦的了。尤其在工作中,我們幾乎是沒有時間去休息的,從飯點前開始到最后打掃結束之前,幾乎沒有閑下來的時候。

但感受著這份辛苦,我也深刻體會到了父母在社會中打拼的感覺。在我坐在教室里學習的時候,他們一定也是這樣的辛苦,這樣的勞累。但我卻還總是向自己的父母抱怨,現(xiàn)在想想真的很讓人慚愧。

在經(jīng)歷了幾周的工作后,離別的時候也終于到來了。雖說僅僅只是幾周的體會,但我卻在不知不覺中融入了這里,甚至在了離開的時候都感到有些許的不舍。

在酒店中工作的這段時間里,我經(jīng)歷了很多的事,也遇上過很多的人。這都讓我更加清晰的認識到了社會的情況,也進一步的提升了我自身的能力!在今后的校園學習中,我會繼續(xù)努力,積極的完善自己,利用這次所得的經(jīng)驗教訓,讓自己能有更加完善的進步和提升!

酒店打工心得體會及收獲篇二

打工是每個人都會經(jīng)歷的一段成長過程,不僅能增加自己的收入,還能鍛煉個人的能力和拓寬自己的視野。然而,除了金錢之外,打工還帶給我更多的收獲。在這篇文章中,我將分享我在打工中的心得體會。

第二段:學到的技能

打工使我學到了許多實用的技能。對于工作中出現(xiàn)的各種問題,我學會了靈活應對。比如,在忙碌的餐廳工作時,我學到了如何優(yōu)化時間管理,如何高效地完成任務。此外,通過與顧客的交流,我也提升了自己的溝通能力和服務意識。這些技能不僅在工作中有所幫助,也對我的日常生活有了積極的影響。

第三段:人際關系的培養(yǎng)

打工除了學習技能,還為我提供了與各種人士接觸的機會。在工作中,我結識了來自不同文化背景的同事和顧客。與他們的交流,我不僅增長了知識,還培養(yǎng)了自己的社交能力。通過與不同性格和背景的人合作,我學會了團隊合作和解決問題的能力。這些人際關系的培養(yǎng)對我未來的人際交往和職業(yè)發(fā)展都非常有益。

第四段:學會勤儉節(jié)約

打工讓我明白了金錢的來之不易??吹阶约和ㄟ^努力工作所賺取的每一分錢,我更加珍惜每一分收入。我學到了如何理智地支配我的收入,如何進行合理的消費規(guī)劃。我也從中明白了勤儉節(jié)約的重要性,不斷給自己灌輸理財觀念。這些經(jīng)驗對我養(yǎng)成了正確的消費習慣,也提醒我在將來的生活中持續(xù)保持勤勞和節(jié)約的態(tài)度。

第五段:人生體驗的積累

打工是一種人生體驗的積累。通過工作,我逐漸明白了生活的不易和艱辛。工作使我更加懂得感恩,懂得珍惜每一天的努力和成果。我也學會了獨立生活和解決問題的能力。這些經(jīng)歷為我未來的發(fā)展打下了堅實的基礎,讓我更加有信心去面對未來的挑戰(zhàn)。

總結:

打工收獲心得體會寫到這里,我意識到打工帶給我的不僅僅是金錢上的收益,更多的是知識、技能、經(jīng)驗和成長。通過打工,我鍛煉了自己的能力,培養(yǎng)了人際關系,學會了勤儉節(jié)約,積累了寶貴的人生體驗。打工對我而言是一段珍貴的經(jīng)歷,我將繼續(xù)努力在工作中不斷成長和進步。

酒店打工心得體會及收獲篇三

打工是一種常見的社會實踐活動,這不僅為人們提供了一種獲得收入的渠道,更是一種鍛煉自己、提升能力的機會。在打工的過程中,我不斷學習、成長,積累了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在此,我將分享一些關于打工收獲的心得和體會,以期對他人也有所幫助。

首先,打工是一次鍛煉自己能力的機會。通過與他人合作,我學會了如何友好地與人相處,學會了傾聽他人的意見,尊重他人的觀點。在工作中,我盡力完成自己的任務,同時也樂于幫助他人解決問題。這樣,我不僅贏得了同事們的尊重,也提升了自己的溝通能力和團隊合作能力。

其次,打工讓我更加珍惜時間。在短暫的工作時間里,我深切體會到時間的寶貴。我努力做到高效工作,專注于工作內(nèi)容,避免無關的事物分散我的注意力。同時,我也學會了合理安排時間,做到事前計劃,提前預估工作量,減少工作的拖延和浪費時間的情況。這使我對時間的把握更加準確,也更懂得珍惜每一分每一秒。

第三,打工讓我學會了對待工作的責任心。在工作中,我明白只有以認真負責的態(tài)度去對待工作,才能真正做到出色的工作。我時刻保持對工作的敬業(yè)精神,對自己肩負的任務負責到底,不推卸責任,不抱怨,不偷懶。同時,我也學會了及時溝通,及時反饋,做到對工作進度的及時把握,確保工作的順利進行。

第四,打工提高了我的應變能力。在工作中會遇到各種各樣的問題和挑戰(zhàn),有時候會遇到突發(fā)情況需要快速應對。通過打工,我學習到了如何快速反應、冷靜思考并采取相應的行動。這種應變能力的提升對我不僅在工作中有幫助,也在生活中越發(fā)游刃有余。

最后,打工讓我更加明確了自己的職業(yè)規(guī)劃和目標。通過參與不同的工作崗位,我更好地了解到不同工作崗位的特點和要求,發(fā)現(xiàn)自己擅長和喜歡做的工作方向。這讓我對未來的職業(yè)規(guī)劃有了更明晰的認識和規(guī)劃,使我對自己的未來充滿信心和憧憬。

綜上所述,打工是一次鍛煉自己、成長的寶貴機會。通過打工,我學會了與人相處、珍惜時間、對工作負責、提高應變能力,并對自己的未來職業(yè)規(guī)劃有了更明確的認識。打工的經(jīng)歷不僅讓我獲得了實際的收益,也為我的人生道路增添了光彩。我相信,只要堅持不懈地努力,在未來的工作和生活中,我一定能把這些經(jīng)驗和體會發(fā)揮到最大的作用,實現(xiàn)自己的目標和價值!

酒店打工心得體會及收獲篇四

作為一名普通大學生,我在經(jīng)過多次的實習和打工后,選擇了在一家酒店做服務員。在這個充滿機會和挑戰(zhàn)的職業(yè)中,我通過不斷的學習和實踐,逐漸提高了自己的素質(zhì)和技能。以下是我在酒店打工中的體會和心得。

第二段:挑戰(zhàn)與機遇

我的酒店打工之旅始于某家五星級酒店。在剛開始的幾天里,我感到有些力不從心,因為這個行業(yè)要求人們有很高的服務素質(zhì)和英語語言能力,而我在這些方面都有些欠缺。但是,我并沒有放棄,反而通過學習和練習,逐漸提高了自己的服務水平,并且也學會了與客人之間的交流技巧。此外,酒店工作也給了我很多機會接觸不同背景的人和文化,從而增長了我的見識和知識。

第三段:團隊協(xié)作與個人職責

在酒店打工,個人的職責和團隊協(xié)作同樣重要。我逐漸明白了只有團隊中每個人都盡自己的責任,才能夠為客人提供更好的服務和體驗。我積極與同事合作,學會了如何有效地分配任務和互相支持,并且在此過程中培養(yǎng)了我自己的領導能力。

第四段:工作態(tài)度對待客人

在酒店行業(yè)中,客人的滿意度是衡量一個酒店是否成功的關鍵指標。我在服務過程中發(fā)現(xiàn)了一些客人很挑剔,要求很高,但也有一些客人非常友好和感激,并且經(jīng)常會在離店時給我們留下好的評價或者小費。在服務客人的過程中,我養(yǎng)成了耐心細致的態(tài)度,始終以客人的需求和利益為優(yōu)先考慮,讓他們感到被重視和關心。

第五段:總結

在酒店打工中,不僅鍛煉了我的服務素質(zhì)和技能,也讓我對職業(yè)生涯有了更加清晰的規(guī)劃和目標。我深知,這個行業(yè)需要我們不斷學習和提升自己,才能夠真正找到自己的發(fā)展空間和機會。因此,我決定繼續(xù)保持對于這個行業(yè)的熱情和動力,通過實踐和學習,不斷完善自己的能力和素質(zhì)。

酒店打工心得體會及收獲篇五

不知不覺在這家旅館工作了半年,從剛開始就知道前臺到現(xiàn)在一個人,我相信這里除外。

我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。在這半年我主要做到以下工作:

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的.入住率。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

保證客人及時結帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系?!皠﹄m利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。

只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店打工心得體會及收獲篇六

隨著社會的進步和發(fā)展,越來越多的人選擇通過打工來賺取一份收入。無論是學生、畢業(yè)生還是在職人士,打工不僅能夠幫助他們經(jīng)濟上獨立,還能夠培養(yǎng)他們的社會經(jīng)驗和職業(yè)技能。在我多年的打工經(jīng)歷中,我深深地感受到了打工所帶來的收獲,并且形成了自己獨特的心得體會。本文將分為五個段落,分別探討了打工帶來的成長、獨立、責任、合作以及自我認知方面的收獲。

打工所帶來的首要收獲是個人成長。通過與不同的人打交道和參與不同的工作,我學會了解決問題和處理壓力。在打工中,我經(jīng)常會遇到一些困難和挑戰(zhàn),比如人際關系的處理、時間管理的安排等。然而,正是這些困難塑造了我的性格和能力。打工讓我懂得了如何與不同性格的人相處,如何與上司進行溝通,如何合理利用時間。這些都是在學校無法學到的寶貴的經(jīng)驗。

其次,通過打工,我變得更為獨立。在學校里,我們通常會有老師或者父母的照顧和指導,在打工中卻是完全不同的情況。打工迫使我學會獨立思考和解決問題。在工作中,沒有人會為你提供答案,你需要通過自己的努力和思考來解決遇到的難題。這樣的獨立性讓我變得更加自信和堅定,不再依賴他人的幫助而是全力以赴地解決問題。

打工還教會了我責任感。工作的每一個環(huán)節(jié)都離不開責任。無論是完成分派的任務還是對自己的行為負責,都需要有責任感。打工讓我明白了負責任對于工作的重要性。只有擁有責任感,才能夠使工作更加專注和專業(yè)。責任感還可以培養(yǎng)和積累自信心,因為只有知道自己能夠擔起責任,才會更加自信地面對工作中的各種挑戰(zhàn)。

與此同時,打工也帶給了我合作精神的收獲。無論是在餐廳服務員的工作中,還是在團隊中完成一個項目,合作都是必不可少的。通過打工,我學會了如何與不同的人合作,如何充分發(fā)揮團隊的力量。團隊合作需要溝通、協(xié)調(diào)和信任,這些都是通過打工獲得的寶貴經(jīng)驗。而且,合作也教會了我如何去傾聽和尊重他人的意見,這些都是在與不同背景和觀點的人共事時學會的。

最后,打工不僅讓我收獲了以上方面的成長,也讓我更加了解和認識自己。通過打工,我能夠清晰地認識到自己的優(yōu)勢和不足,從而更加明確自己未來的職業(yè)方向。打工帶給了我實踐的機會,讓我親身體驗不同的工作和行業(yè)。這種經(jīng)歷可以幫助我更加明智地選擇自己的職業(yè)道路,并更加明確自己的目標和取向。

綜上所述,打工收獲頗豐。它不僅帶來了個人成長、獨立思考,還培養(yǎng)了責任感、合作精神,并且讓我更加了解和認識自己。因此,我強烈鼓勵年輕人們通過打工來豐富自己的經(jīng)驗和鍛煉自己的能力。打工不僅可以幫助我們在經(jīng)濟上獨立,更能夠讓我們在未來的職業(yè)生涯中具備競爭力和領導力。

酒店打工心得體會及收獲篇七

“十年樹木,百年樹人?!币荒昵埃乙詫W生的身份踏入社會。走進了全國最的酒店里學習和接觸更多的東西。轉眼間,一年的時間就這樣過去了,有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂郁,有過懷疑,使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化,也使我慢慢地適應這個社會。11個月就這樣過來了,用什么詞語來形容也沒有用“現(xiàn)實“二字更為確切。從去年7月的拿起背包隨從著大部隊來到廣州,到如今再次收拾背包準備返回的時候,心里的確不是個滋味。自己畢竟做了11個月的x人,對于x,我依舊有著感情。

所以直到現(xiàn)在,我始終為自己是一名x人而自豪。我要感謝院校,感謝x,是你們給了我這樣的機會。從歡迎來訪禮賓部到了酒店的黨工團辦辦公室,我很幸運的可以在一年的實習中接觸了兩個部門完全不同的工作,這兩個部門的實習讓我接觸了很多東西,讓我學到了很多東西。在禮賓部,我鐘愛著這份工作,因為我在這份工作中找到了真正的自我。在黨工團辦辦公室,我接觸了酒店的行政工作,學會了怎樣去做事,學會了怎樣去做人。

我還記得自己剛踏入社會,走向x門檻的時候,自己總認為在學校里學一點書本里的學問就可以在酒店里得心應手,而不明白的學問是在生活中,最厚實的文章卻是在書本以外,現(xiàn)在我懂了,是x告訴了我們“年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新“的道理。

在家里,我們只走得平路,上不得陡嶺,更過不得險灘,離開了自己的家,來到一個陌生的大都市,有時候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味?,F(xiàn)在我懂了,是x告訴了我們“凡人為善,不自譽而人譽之;凡人為惡,不自毀而人毀之“的道理。

作為一名實習生,在實習過程中,會有埋怨,會有委屈。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善,公道就會自在人心,而不明白有時自己好心事辦得并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因為x,是x人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心,也堅信我們可以為自己喜愛的工作而奮斗。

我熱愛自己現(xiàn)在從事的工作,因為我在這份工作中找到了真正的自我,當我滿頭白發(fā)卻依然站在酒店的大堂里與我們熟悉的賓客打招呼時,我會感到這是我們?nèi)松臐M足。我始終以自己能夠終生去做一名專業(yè)的服務人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當然我們還有一個富有愛的家庭,所有的這些,才構成了我們今天的生活。其實,富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。

實習是結束了,但無論是現(xiàn)在的實習,還是以后的工作,我們都會為自己曾經(jīng)是一名x人而驕傲,我們的精神也一定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力,去延續(xù)我們肩負的使命:以真誠服務與我們的職業(yè),我們的酒店,乃至整個旅游業(yè)。

感謝我的院校,感謝美麗的x酒店,也感謝在這里生活一年的城市———廣州,還有你們,我在廣州結交的朋友們,你們,是有了你們,我才會做的更好,當然還有最支持我的老爸。

酒店打工心得體會及收獲篇八

提到“酒店實訓”,大家想到的第一印象應該是那些華麗的酒店,精致的盛宴,無論是餐飲還是服務都很講究??墒牵嬲哌M酒店的廚房,遇到的卻是一系列的挑戰(zhàn)和困難。本文就是我在酒店實習的一些心得體會和收獲,希望對即將開始酒店實訓的同學們提供一些啟示。

第二部分酒店實訓中的困難與挑戰(zhàn)

在進入酒店實習的時候,我們都被點名要求在一個月內(nèi)獨立完成一份創(chuàng)意菜單的設計。對于沒有任何廚房工作經(jīng)驗的我來說,這是一件特別艱難的任務。除了要考慮食材的選擇、口味的搭配和創(chuàng)新性的設計,還要考慮成本和盈利。其實,這個困難還算小的。更大的是在操作過程中的各種困難。比如說,我曾經(jīng)要做一道鮑魚秋葵濃湯。想象一下,身穿白大褂的我拿著一把鍋鏟,努力地煎炒著食材,汗水在額頭上流淌,又得在同時協(xié)調(diào)其他菜品的烹飪和加工。此外,還得時刻注意衛(wèi)生狀況等,我感覺當時的心情就像是戰(zhàn)斗了整整一天,精神極度緊繃。

第三部分酒店實訓中的學習和成長

雖然有許多困難和挑戰(zhàn),但實訓還是為我們提供了很多機會來學習和成長。在開胃菜和主食的制作中,我學會了如何規(guī)劃工作并合理分配時間。我還學會了如何去控制各種食材的質(zhì)量和數(shù)量。同時,在實訓過程中,我還結識了很多志同道合的人,交到了不少朋友。這些都是我實訓時成長和進步的原因。

第四部分實訓帶來的收獲

我從酒店實訓中收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和技巧。我現(xiàn)在感覺烹飪和服務這些本來讓我感到很神秘的事情,已經(jīng)逐漸變得簡單了。此外,我還學到了如何與人相處,如何成為一個高效率的團隊成員以及如何積極地解決問題。我還學會了如何正確使用各種廚房設備和器具,例如如何選擇不同制造商的鍋具,并如何選擇使用合適的刀具等等。這些成果讓我感覺很愉快。

第五部分結論

在結束我的酒店實習后,我深刻認識到酒店行業(yè)是一個全面、復雜和精工細作的行業(yè)。有時候,即使你做任何事情都是全心全意,也可能會遇到各種意外和挑戰(zhàn),但實訓中的經(jīng)驗和成果讓我不斷前進。從實訓中,我感到了酒店行業(yè)的精髓和挑戰(zhàn),也感到了不斷成長的喜悅。

酒店打工心得體會及收獲篇九

客人來到酒店,與服務人員有交流的第一個崗位很可能是車場保安和禮賓部門童,門童崗是所有出入酒店客人必經(jīng)的通道。因此,門童的形象在第一時間也代表了客人對酒店的第一感知。那么,作為酒店的咽喉———門童崗,如何讓客人在短時間內(nèi),認知門童的服務,享受到酒店服務的溫馨,這就必須要求服務人員在對客服務中具備以下三個要素。

只有通過細心觀察,才能夠抓住對客服務的切入點,進行正確分析,推斷出客人下一個服務需求和未來的需求是什么。細心觀察包括觀察客人到店的交通工具、性別、年齡、衣著、隨身物品等信息,從而推斷出客人是本地人還是異地人,是商務客人還是政府官員,是剛下飛機還是剛下火車等等??傊痪湓?,觀察一定要細心,力爭達到窺斑識豹,不放過客人所流露出的每一點信息、一個標志、一個號碼、一個舉動,為下一步服務奠定堅實地基礎。

適時服務,就是要做到適時適地,恰如其分地為客人提供卓越服務,并讓客人有所感知,認可其服務。門童要做好以下幾點:時時刻刻都以標準的站立姿勢站在自己的崗位上;細心觀察自己視野中即將要通過門庭的客人;當客人距手拉門5米內(nèi),面帶微笑并用眼神關注客人;在客人距離手拉門1.5米時,迅速用標準規(guī)范動作打開門;在客人通過服務人員面前時,面帶微笑點頭示意,并用得體的語言問候客人。

一個產(chǎn)品從原料加工到生產(chǎn)成為一個成品,是否真正的合格,需要的最后一關———質(zhì)檢。門童工作是迎送客人,迎完了客人之后如何送客,是決定服務是否完整的一個衡量標準。只有在客人離開酒店通過門庭時,與客人進行愉快道別,讓客人感受到服務之溫馨,這樣的服務才是標準的、合格的。作為門童,與客道別要做到以下幾點:用眼神去關注客人;微笑面對客人并點頭示意;在客人即將通過的瞬間打開車門;配以得體的道別語言;目送客人離開視線,以防客人有其他需求,以便及時進行跟進服務。

酒店打工心得體會及收獲篇十

從這次的飲食服務員開始,我認為做飲食服務員是沒有前途的消極想法,確立了一行,愛一行的思想,知道一個人是否做了什么,不是他從事什么職業(yè),而是他是否盡全力做了工作。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。

我學會了服務客人的原則服務客人的程序服務中的工作細則宴會料理程序托盤的技術和托盤行走的步伐;更換攤位、攤位的注意事項煙灰缸的重點訂單、寫菜單、取消料理式的注意事項和銷售料理的技術倒酒的基本方法、程序和酒的一般知識處理客人的投訴和服務工作突發(fā)事件的對應技術餐廳市場的準備工作和市場的注意事項以及各種服務禮儀、飲食衛(wèi)生知識、消防知識等。讓我成為優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員的打工中,我總結了作為優(yōu)秀的服務員必須具備。

愛你的工作:愛你自己的工作,就會快樂、輕松地做好工作。我們必須給吃飯的人們提供健康、能源和良好的服務。你可能會把平凡的工作做得不平凡。企業(yè)最需要的人是愛工作的人。

快速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中取勝,我們必須能夠盡快投入工作,勝任工作,提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。積極工作,積極找工作。勤奮的天下沒有困難的俗語說了很深的道理,只要勤奮成功的大門為你打開。

要有信心:與金錢、勢力、出身背景相比,信心是最重要的,信心可以幫助人們排除各種障礙、克服。

各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

酒店打工心得體會及收獲篇十一

近年來,越來越多的大學生選擇進入酒店管理行業(yè),而酒店實訓更是這些學生職業(yè)生涯道路中的一個必經(jīng)之路。我作為一名大學生,在酒店實習期間收獲頗豐,現(xiàn)在我想分享我的實習經(jīng)歷、心得和收獲。

第二段:實習經(jīng)歷

我在一家星級酒店實習了三個月。在這個時間段內(nèi),我被分配到了不同的部門,包括禮賓部、前臺、餐廳等。我熱情地學習和參與,了解酒店各個部門的運作和協(xié)作方式。在禮賓部,我翻譯和協(xié)助處理英語信函,組織旅游團隊以及為客人提供導游服務等。在前臺,我學習了如何接待來自四面八方的賓客,處理賓客投訴,協(xié)助賓客解決旅行問題。在餐廳,我學習了如何為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,包括點餐、上菜、清潔和收銀等。

第三段:心得體會

在實習中,我遇到了各種各樣的問題和挑戰(zhàn),但我也學到了很多東西。首先,堅持學習和適應環(huán)境非常重要。我遇到過很多場合,英語能力不夠讓我尷尬,但我仍然努力學習和適應,提高了我的能力。其次,溝通和團隊合作非常重要,不僅是與同事和下屬之間,更涉及與客人的關系。我們要學會尊重和欣賞不同的文化和背景。最后,實踐和不斷學習是成長的必要條件。我從同事和實踐中獲得了許多經(jīng)驗,這讓我有機會在未來的職業(yè)領域中有所建樹。

第四段:收獲

在實習中,我不僅學會了怎樣與不同背景的人交往和合作,更重要的是,我提高了自己技能和自信,并學會了如何獨立思考和解決問題。另外,我還學到了許多餐飲和酒店管理的知識,包括咖啡制作、菜譜開發(fā)、客房清潔等等。這些知識在未來的職業(yè)發(fā)展中將起到重要的作用??傊?,我的實習期間構建了一套強有力的專業(yè)技能和職業(yè)道德體系。

第五段:結尾

回顧此次酒店實習的經(jīng)歷和收獲,我感到十分榮幸和自豪。這個經(jīng)歷讓我不僅學到了實際的技能,而且改變了我的思想和態(tài)度。我相信,在未來的職業(yè)領域里,我將一直堅持學習和成長,并專注于實踐。我相信這將幫助我實現(xiàn)我職業(yè)上的目標。

酒店打工心得體會及收獲篇十二

根據(jù)教學計劃的安排,暑假到年底我被安排在xx市xx大酒店前臺實習。

剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞。但是,不可否認,也可以學到很多東西。

xx大酒店xxxx大酒店座落在xx之上,是歷史古城xx中的一座優(yōu)雅酒店,在xx的中心商務區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,造就了一個融合商務與度假于一身的豪華酒店和服務式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。

作為原xx香格里拉大酒店,xx大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的xx菜肴和多元化的娛樂設施聞名遐邇,又因靠近xx機場和火車站,中心商務區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務客源。xx大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務客人,其中很大一部分是長期選定xx賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,xx等外賓人員也較多。這些商務客人的住宿成為xx賓館的重要盈利點。

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。xx酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理等業(yè)務。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然后試著讓其獨立上崗。

培訓都有前臺資深老員工帶著。我到xx后,經(jīng)理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓,然后試著讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學習酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。培訓每天的任務就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。由于酒店用的系統(tǒng)是以前xx時期系統(tǒng),英文版的,因此系統(tǒng)操作也是我們要學習的內(nèi)容之一。該系統(tǒng)有比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),使用起來比較快捷。但是前臺登記程序里規(guī)定要先做紙制登記,然后再錄入系統(tǒng)。由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄,個人覺得既浪費了前臺員工和客人的時間,有造成了程序的煩繁,不利于更好的對客服務。

實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注重的東西。

酒店打工心得體會及收獲篇十三

時光總是那么短暫,近四個月的實習生活匆匆而過,而我還沒準備好要離開,要和親愛的同事們、尊敬的領導們說再見。從七月二號初到長安的種種不適,到現(xiàn)在的的感慨萬千,收獲滿滿。

作為一個從未出過省的云南人,懷揣著要出來闖闖,看看的想法,我的心里對未知的一切抱有很大的期待。想要看看外面的世界,看看北上廣是如何不相信眼淚的。所謂讀萬卷書,不如行萬里路。我不想一輩子待在云南,生在云南,活在云南,所以此次的實習給我?guī)砹溯^大的機會。

此次在長安國際酒店工作的實習,至今為止,我工作時間最長的一份工作。雖然我是農(nóng)村女孩不怕吃苦,但說實話,西餐廳的工作確實累,主要是剛來時對工作流程不熟悉。但后來熟悉工作內(nèi)容后,與餐廳員工相處都比較融洽,發(fā)現(xiàn)此項工作有苦有累,累并快樂著。在西餐廳工作也有較多的所見所聞,可能本身英語專業(yè),所以感覺西餐廳對英語水平的要求程度并不是很高,再者,加上同事們的文化水平都參差不齊,工作的協(xié)調(diào)得當也是一門學問。雖然西餐工作里很多是體力活,不怎么輕松,即便工作再辛苦,同事之間的相處還是和諧融洽的。有時候我得到領導的一句夸獎,一句鼓勵,我會特別努力地工作。因為一些小事就被罵的時候,心情就會極度不好,沒有認真工作的心情。有時候領導的一句夸獎比訓斥對員工的效果要更好。所以我希望領導能夠給予員工更多鼓勵,這樣或許會更好,當然,自己做得不對的地方也需要檢討,務求努力成為一枚不用領導操心的下屬。

當初,憧憬著利用實習期間的休息假期,轉遍廣州、深圳、澳門香港等大城市,可惜,原因種種未能逐一實現(xiàn),成為我最大的遺憾。原因有很多,最主要就是因為舍不得花錢,這也是最真實的想法,有的人會說二十幾歲的大學生是花一樣的年紀,可以無憂無慮的為了自己的理想而奮斗,可以去自己想去的地方,做自己想做的事。可是我的顧慮還是太多,畢竟每個人都有每個人的生活。

在此次實習中,我感受到了酒店領導對我們無微不至的照顧。在我們感覺到累時給我們的鼓勵,并且一直一直教我們在工作中一定要學會多聽多看。他們的實戰(zhàn)經(jīng)驗讓我們終身受益,從他們身上學到的不僅僅是做事的方法,更重要的是做人的道理,做人是做事的前提和基礎,這些我都會記在心里,這也是我在此次實習中獲得的寶貴的財富。還有半年就畢業(yè)了,其實我也對未來有絲絲的膽怯,以后的工作都是單槍匹馬了,以后的領導還會這么好嗎,一切都是未知數(shù)。所以只有把自己變好變優(yōu)秀才是硬道理,不管未來是什么在等著我,我都會迎難而上。人,就是在不斷前進中成長起來的,雖然會有很多坎坷,但總會有辦法解決。我總是對自己說:“勇敢點,挫折怕什么,風雨過后必須會有彩虹”。我相信,只要自己克服成長中的困難,堅定不移地朝著自己奮斗的目標前進,明天必將會更加完美。因為我一直都是那個堅強的女孩。

我也是心里有詩有遠方的女孩子。我也喜歡背上雙肩包,買好火車票,說走就走的旅行。以后我希望再有機會來到廣東,不管是來工作,來旅游。畢竟我對這個城市并不是完全陌生的,這里有我的同事,有我的朋友。廣東,我還會再來的。

酒店打工心得體會及收獲篇十四

寒假,我舍棄了陪伴家人和朋友的時間,決定在酒店打工,體驗當服務員的工作。

服務員是一個細致的職業(yè),它需要的最重要的素質(zhì)是細心。只有細心,才能通過顧客的舉止,眼神及時并提想顧客所需,服務周到,”讓顧客滿意“是當好服務員的宗旨。

酒店是一個小社會,是社會生活的縮影。來自四面八方,不同身份,秉性,年齡的顧客都匯聚于此。因此,當服務員很鍛煉在司機的細心,耐心,心理承受力,言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等。在為期不到一個月的時間里我覺得又進行了生命中一次小小的旅行,在這個小社會里,我看到了家人團聚的幸福,看到了人情的冷暖,看到了友誼的長久與永恒,看到了成長的幸福。在這里,我也交到了很多朋友,也學到了很多,懂得了不少。因此,我十分珍惜這次旅行,第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘。

要尊重,要自信,要堅持自我,這些都源自于清楚的自我認知。

尊重是人與人之間相處的前提。原來以為“尊重別人就是尊重自己”只是書本上簡單易懂的道理罷了。但說著容易做起來難。但這一個月后,我經(jīng)歷過不被尊重,也看到過別人不被尊重,才明白“尊重”兩個字在生活中是如此重要。我深深地記著經(jīng)理講的一句話“不論是哪位顧客,即使他只是進來吃一碗面,我們都必須給他們最好的服務。”記得一天夜里,已經(jīng)是晚上十點鐘了,酒店來了幾位顧客,大家忙碌了一天都累了,沒有注意到他們的到來,連碗筷都忘記準備。接受老板的批評后,碗筷都上齊了,菜也逐一上著。盡管顧客都十分理解我們,一個勁地說“沒關系,孩子們也累了”但我內(nèi)心深處卻感到一絲愧疚。假如有一天,我在世界的某個角落漂泊,也是這樣的夜晚,我風塵仆仆,饑寒交迫,進入一個餐館,是否還有人記得給我服務?也許我會熱淚盈眶吧。

每個人都是值得我們?nèi)プ鹬氐?,尊重別人就是尊重自己,無論貧窮還是富有,無論位高權重還是身份卑微,每一份勞動都值得尊重,每個人都渴望被尊重。尊重每一位顧客,認真地去服務她們,看到她他們滿意的笑容,我心中才會有一絲欣慰。固然,也會有難纏的顧客,我也試著去包容他們,耐心地去解決他們的問題,在這個過程中,我成長著?!昂<{百川,有容乃大”,當我們將心比心的時候,就彼此理解了,也就學會了包容。

要微笑,要真誠,世界就會向您微笑,敞開它最真的懷抱。

微笑與謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分。有人問我,”為什么總看見您笑著?”我說“微笑是最美的語言。”相信烏云總是暫時的,總有方法能化解矛盾與困難,我相信自己足夠強大,可以解決它。朋友也許就是生命中陪您走過一段旅程的人,也許很多人只是擦肩而過,但我常常感恩他們,感謝他們的陪伴,讓我感到了生活快樂與幸福,走出了困境,排解了寂寞,學到了很多。因此,我總是微笑著面對一切,真誠地對待每一位朋友,珍惜彼此的緣分與感情。

盡管一個月很忙碌,身體也很累。但回想過去,無論是苦是累是甜,我都只是莞爾一笑,只想把它藏在心里,把它當做生命中一次旅行,一次奇遇,一次體驗。

生命是一次旅行,也是一次奇遇,在行走中邂逅美麗的風景,是驚亦喜,觀望著不同的`人在我生命中往來穿梭,偶爾在陽光下微笑。

酒店打工心得體會及收獲篇十五

體驗是一種在感受之后的書寫,它主要用來記錄你的思想和感受。它是一種經(jīng)過閱讀和學習實踐的情感寫作。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒!

2年前的一次機會讓我與廣州大廈結緣,國內(nèi)首家四星級公務酒店,一家認真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務理念的企業(yè),在這里我重新找到了我工作的目標和歸宿。

現(xiàn)在,回顧我在大廈度過的這2年多的服務工作生涯,用大廈的理念來概括是最貼切不過了:“生活的每一天,工作的每一天,都是學習和收獲的每一天?!?/p>

20xx年7月6日,我正式來到廣州大廈,成為其中的一份子。

第一個工作崗位:房務部。我身為一個小孩子的媽媽,在家里做家務是必不可少的,本以為房務部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床,擦東西,吸塵一系列工作做下來,腰酸腿痛是難免,但正是這樣高強度,高密度,高品質(zhì)的對待每個房間,每個角落,每個細節(jié)。對待每個房間比對待我家里還要仔細,從最根本體現(xiàn)了大廈的承諾:給您一個綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白,這正是廣州大廈服務精神的最好體現(xiàn)。

第二個工作崗位:娛樂部。這是我所應聘的服務員職位,也是我為之付出2年多汗水的職位。娛樂部的工作,或許別人認為輕松,可卻也有不輕松。我身為一名服務員,要做帶對待客人講究禮貌,急客人所急,思客人所慮,幫助客人解決問題,并且很好的維護好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細微之處,我都能做得很好,并在20xx年年底獲得大廈給我的肯定:年度優(yōu)秀員工。

作為一名服務員,服務做好是第一位,怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于廣州大廈是國內(nèi)首家四星級公務酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見大小官員,各種大碗。剛開始時,我會稱呼熟客夢的職業(yè),如:周記者,唐醫(yī)生,楊校長等。可記過一段時間后,我觀察到顧客反應一般,且略有難色?;叵肫鹞以赾ctv春晚晚會工作的那段經(jīng)歷。有身份地位的人,在外一般較低調(diào)內(nèi)斂,并不喜歡太多關注?;蛟S來娛樂部游泳,是他們最自在,最放松的時刻,卻因為我的一句不恰當?shù)臒崆閱柡虼蚱屏?,面露難色也是可以理解的。自此,我改變的稱呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,雖然簡單了,可換來客人的舒心。與此同時,我也更深刻體會到廣州大廈“吧尊重送到客人心里”的服務理念。多為客人著想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,這就是我身為大廈服務員對大廈服務理念的最好詮釋。

第三個工作崗位:宴會廳。由于二,三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會廳輪崗。這里又是一個嶄新的平臺。從上班開始,忙碌的工作就開始了。翻臺,擺場,備茶水,備家具...每樣工作都是井井有條的進行著。有時候,細致到每一個玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都會立即重做,力求為賓客提供最好的服務。我與一群年輕我很多的實習生一起干活,我時刻感受到他們對工作的熱情,對生活的熱愛,對服務質(zhì)量的熱忱追求。正是廣州大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶,讓我們能如此熱情投入到工作。

“把尊重送到客人心里”的服務理念伴隨著我與廣州大廈一起走過了2年多的日子,我在這里得到了成長,收獲了信念。并時刻提醒著我作為一名廣州大廈的服務員,一名優(yōu)秀的服務員,應該時刻把服務精神做到最好,讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。

20xx年12月,我來到酒店工作,經(jīng)過緊張的培訓之后,我成了一名西餐廳員工,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了。

因為我是新員工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對我要求比較嚴格,也很關心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們在一起接觸的時間都很快樂,跟他們在一起我學到了很多東西,尤其學到很多西廚房的知識是非常的開心,因為我的爸爸年輕時就是一個小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。

在立達人工作不知不覺已經(jīng)兩個多月了,快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快,在這兩個多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實美滿,想家一樣的溫暖。

家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團結進取的大家---那就是我們立達人酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。

每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。

酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結的團隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結、精城協(xié)作。立達人酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓、舉行各項活動等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。

我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“立達人是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持對美好事物的追求,堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢。

讓我們“同身心,共進退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為立達人酒店美好明天而不懈努力,使立達人酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗,同時也希望這個大家庭能越來越強大,越來越美好。

酒店前期wi-fi的整改在今年3月結束,正常使用時確保了故障的維護。酒店每天的日常數(shù)據(jù)備份和服務器檢測都正常進行。還負責各部門電腦和打印機的日常維護,為新員工設置新用戶和郵箱。

今年年初準備的螞蟻去了,在線銷售和微信平臺在線正式生效,螞蟻的后臺管理和服務器連接屬于正常的工作范圍,微信也于今年7月正式在線使用,后臺程序也由各部門相關人員使用。

年中沒有發(fā)生重大停電事故,服務器也沒有停機,機械室可以保證一切正常運行和使用。酒店開業(yè)也有3年多,印刷設備和計算機壽命損失嚴重的情況下,采取了更換和維護的方法,解決了各部門的不足。也沒有和其他公司簽訂合同,打印機的維護合同也在有效期內(nèi)。

半年來,各項工作的發(fā)展和運行合理,有困難的問題,遇到過很多麻煩,但在領導的明確指導和幫助下,各項工作和任務也能順利完成。

在今后的工作中,我以充實的熱情投入到自己的工作中,自己總是保持積極的能量,感染自己的健康心情,發(fā)揮自己的技術專業(yè)和能力,給酒店帶來更高的經(jīng)濟效益。

不知不覺在這家旅館工作了半年,從剛開始就知道前臺到現(xiàn)在一個人,我相信這里除外。

我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。在這半年我主要做到以下工作:

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

保證客人及時結帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。

只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

2年前的一次機會讓我與廣州大廈結緣,國內(nèi)首家四星級公務酒店,一家認真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務理念的企業(yè),在這里我重新找到了我工作的目標和歸宿。

現(xiàn)在,回顧我在大廈度過的這2年多的服務工作生涯,用大廈的理念來概括是最貼切不過了:“生活的每一天,工作的每一天,都是學習和收獲的每一天?!?/p>

20xx年7月6日,我正式來到廣州大廈,成為其中的一份子。

第一個工作崗位:房務部。我身為一個小孩子的媽媽,在家里做家務是必不可少的,本以為房務部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床,擦東西,吸塵一系列工作做下來,腰酸腿痛是難免,但正是這樣高強度,高密度,高品質(zhì)的對待每個房間,每個角落,每個細節(jié)。對待每個房間比對待我家里還要仔細,從最根本體現(xiàn)了大廈的承諾:給您一個綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白,這正是廣州大廈服務精神的最好體現(xiàn)。

第二個工作崗位:娛樂部。這是我所應聘的服務員職位,也是我為之付出2年多汗水的職位。娛樂部的工作,或許別人認為輕松,可卻也有不輕松。我身為一名服務員,要做帶對待客人講究禮貌,急客人所急,思客人所慮,幫助客人解決問題,并且很好的維護好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細微之處,我都能做得很好,并在20xx年年底獲得大廈給我的肯定:年度優(yōu)秀員工。

作為一名服務員,服務做好是第一位,怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于廣州大廈是國內(nèi)首家四星級公務酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見大小官員,各種大碗。剛開始時,我會稱呼熟客夢的職業(yè),如:周記者,唐醫(yī)生,楊校長等??捎涍^一段時間后,我觀察到顧客反應一般,且略有難色?;叵肫鹞以赾ctv春晚晚會工作的那段經(jīng)歷。有身份地位的人,在外一般較低調(diào)內(nèi)斂,并不喜歡太多關注?;蛟S來娛樂部游泳,是他們最自在,最放松的時刻,卻因為我的一句不恰當?shù)臒崆閱柡虼蚱屏?,面露難色也是可以理解的。自此,我改變的稱呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,雖然簡單了,可換來客人的舒心。與此同時,我也更深刻體會到廣州大廈“吧尊重送到客人心里”的服務理念。多為客人著想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,這就是我身為大廈服務員對大廈服務理念的最好詮釋。

第三個工作崗位:宴會廳。由于二,三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會廳輪崗。這里又是一個嶄新的平臺。從上班開始,忙碌的工作就開始了。翻臺,擺場,備茶水,備家具...每樣工作都是井井有條的進行著。有時候,細致到每一個玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都會立即重做,力求為賓客提供最好的服務。我與一群年輕我很多的實習生一起干活,我時刻感受到他們對工作的熱情,對生活的熱愛,對服務質(zhì)量的熱忱追求。正是廣州大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶,讓我們能如此熱情投入到工作。

“把尊重送到客人心里”的服務理念伴隨著我與廣州大廈一起走過了2年多的日子,我在這里得到了成長,收獲了信念。并時刻提醒著我作為一名廣州大廈的服務員,一名優(yōu)秀的服務員,應該時刻把服務精神做到最好,讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。

不知不覺在這家旅館工作了半年,從剛開始就知道前臺到現(xiàn)在,我相信這里不僅有自己的支付和努力,還有離開旅館帶來的訓練,老員工和領導支持我。半年來,我學到了很多客人永遠是正確的這個服務業(yè)知道的經(jīng)營格言,在這里發(fā)揮了最大的作用。

大廳部作為酒店的店鋪,每個員工都要直接面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映了酒店的服務水平和管理水平,員工的訓練是我們酒店的工作。

點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

保證客人及時結帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。

只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!


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