不同類型的作文要采用不同的寫作方式和結(jié)構(gòu)。怎樣培養(yǎng)寫作的興趣和能力？看別人的總結(jié)范文可以幫助我們更好地組織思路和結(jié)構(gòu)。
食品安全講座心得篇一
食品安全是一個十分重要的問題，我們每個人都應(yīng)該關(guān)注和重視。為了增強食品安全意識，提高大家的食品安全意識和知識，我參加了一次關(guān)于食品安全法的講座。通過這次講座，我深刻地意識到了食品安全的重要性，也學(xué)到了很多有關(guān)食品安全的法律法規(guī)和措施。下面我將結(jié)合這次講座的內(nèi)容談一談對食品安全的認(rèn)識和感悟。
首先，講座中介紹了食品安全法的基本知識和背景。據(jù)統(tǒng)計，食品安全事故在我國造成了很多傷亡和財產(chǎn)損失。為了解決這個問題，我國于2009年頒布了《食品安全法》。這部法律為食品生產(chǎn)、經(jīng)營、食用以及食品監(jiān)督管理等領(lǐng)域提供了相關(guān)的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。通過講座，我了解到了食品安全法中的一些重要條款，比如對食品生產(chǎn)企業(yè)要求的規(guī)范和對食品添加劑的限制等。這些規(guī)定的實施對于保障食品安全具有重要意義。
其次，講座還介紹了現(xiàn)階段的食品安全形勢和存在的問題。面對日益嚴(yán)重的食品安全問題，我們不得不面對現(xiàn)實。講座中提到了目前存在的一些常見問題，如虛假宣傳、添加劑超標(biāo)、過期食品流入市場等。我了解到，這些問題與一些商家的利益驅(qū)使有關(guān)，他們?yōu)榱双@得更高的收益不惜違反規(guī)定，給消費者帶來了很大的食品安全隱患。我深感對于這些問題，我們需要采取行動來改變，不能任由它們繼續(xù)發(fā)生。
然后，講座中還介紹了我們應(yīng)該如何保護(hù)自己的食品安全。食品安全的責(zé)任不僅僅在政府和企業(yè)，每個人都應(yīng)該有保護(hù)自己食品安全的意識和行動。講座中提到了一些保護(hù)食品安全的方式，如選擇可靠的食品品牌、警惕虛假宣傳、合理膳食、嚴(yán)格遵守食品保存規(guī)范等。這些措施可以幫助我們更好地保護(hù)自己的食品安全，減少食品安全問題對我們的影響。
最后，講座還強調(diào)了食品安全教育的必要性和重要性。通過食品安全教育，可以提高人們的食品安全意識和知識水平，幫助人們更好地保護(hù)自己的食品安全。講座中提到，食品安全教育應(yīng)該從小學(xué)開始，通過學(xué)校和家庭共同參與，培養(yǎng)學(xué)生正確的食品安全觀念和習(xí)慣。同時，政府和媒體也應(yīng)該加大宣傳力度，提高大眾對食品安全的重視程度。只有通過不斷的教育宣傳，才能讓更多的人真正意識到食品安全的重要性，保護(hù)自己的健康。
通過這次食品安全法講座，我對食品安全的重要性有了更深的認(rèn)識，也學(xué)到了很多有關(guān)食品安全的知識。我相信，在黨和政府的領(lǐng)導(dǎo)下，通過全社會的共同努力，我國的食品安全問題一定能夠得到有效解決。同時，我也會在日常生活中更加注重食品安全，選擇可靠的食品品牌，合理膳食，并積極參與食品安全教育宣傳活動，做到保護(hù)自己食品安全的同時，也為食品安全事業(yè)作出自己的貢獻(xiàn)。
食品安全講座心得篇二
近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)直播已經(jīng)成為了人們獲取信息、觀看娛樂節(jié)目的重要方式。然而，除了娛樂節(jié)目之外，網(wǎng)絡(luò)直播還能用于更多實用的方面，比如傳播科普知識、教育引導(dǎo)等。近日，我參加了一場關(guān)于食品安全的網(wǎng)絡(luò)直播講座，給我留下了深刻的印象，并對我今后的飲食健康產(chǎn)生了積極的影響。
首先，這次食品安全直播講座給我提供了大量的專業(yè)知識。講座中，主講人詳細(xì)介紹了食品安全的重要性，從食品的生產(chǎn)、加工、儲存、銷售等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行了解剖。我了解到，食品安全與我們的健康息息相關(guān)，不合格的食品會直接危害到我們的生命健康。所以，我們在選擇食品的時候要擦亮眼睛，選擇有資質(zhì)、有信譽的品牌，以確保食品安全。講座中還介紹了一些常見的食品添加劑和農(nóng)藥殘留等問題，讓我深刻地認(rèn)識到了各種食品安全隱患的存在。
其次，這場直播講座的實時互動也給我留下了深刻的印象。在講座過程中，我可以通過彈幕和其他觀眾實時交流，提出自己的問題。主講嘉賓也會即時回答這些問題，這種互動使我更加投入到講座中。我還注意到，很多觀眾也有類似的疑問或者經(jīng)歷，通過他們的問題和經(jīng)驗分享，我學(xué)到了更多關(guān)于食品安全的知識。實時互動的環(huán)節(jié)不僅增強了講座的參與感，也提高了觀眾的學(xué)習(xí)效果。
第三，這次食品安全直播講座的內(nèi)容豐富多樣。在講座中，主講人使用了多種形式的展示方式，如文字、圖片、視頻等，使得講座內(nèi)容更加生動有趣。特別是通過一些真實案例的呈現(xiàn)，我認(rèn)識到了食品安全背后隱藏的嚴(yán)峻形勢。同時，講座還介紹了一些評價食品安全的指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)，讓我們能夠更好地判斷一個食品是否安全。通過這次講座，我不僅了解了食品安全的知識，也學(xué)會了如何通過科學(xué)的方法保護(hù)自己的飲食健康。
第四，食品安全直播講座還通過一些案例分享，引發(fā)了我對食品安全問題的思考。例如，講座提到了一些食品丑化現(xiàn)象，即食品制造商通過添加染色劑等手段，使食品看起來更加“美味”或者“新鮮”。這讓我意識到，在消費者如此注重產(chǎn)品外觀的今天，我們必須對食品進(jìn)行更加細(xì)致的辨別。我們不能光看外表，更要注重食品的質(zhì)量和安全。
最后，這場食品安全直播講座讓我深深感受到了專業(yè)知識的重要性。食品安全直播講座并非一場簡單的普及教育活動，而是通過專業(yè)人士的講解，結(jié)合生動的案例，增強了觀眾的參與感和學(xué)習(xí)效果。對我來說，這次講座是一次知識的盛宴，也是一次警鐘。今后，我會更加注意自己飲食的品質(zhì)和安全，切實保護(hù)自己的身體健康。
總結(jié)起來，這次食品安全直播講座不僅提供了大量的專業(yè)知識，通過實時互動增強了參與感，豐富多樣的內(nèi)容和案例分享引發(fā)了我對食品安全的思考。這是一次有意義的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，也讓我對食品安全問題有了更加深刻的認(rèn)識和重視。我相信，通過這次講座的學(xué)習(xí)，我會在日常生活中更加注重食品的質(zhì)量和安全，保護(hù)自己和家人的飲食健康。
食品安全講座心得篇三
食品安全一直以來都是一個十分重要的問題，而如今它變得愈發(fā)引起人們的關(guān)注。隨著人們對生活品質(zhì)要求的提升，對食品安全的要求自然也就更高了。因此，在近日我們參加了一場以“食品安全網(wǎng)絡(luò)講座”為主題的講座活動，聽取專家講述了食品安全的相關(guān)內(nèi)容，收獲頗豐。以下是我們的心得體會分享。
第二段：全球食品供應(yīng)鏈的安全風(fēng)險
食品來源不明確、食品營養(yǎng)成分不全面、流通信息傳輸不可靠等問題，是影響食品安全的主要安全生態(tài)要素。為了解決這一問題，整個食品供應(yīng)鏈需通力協(xié)作，建立食品安全監(jiān)測與早期警報機制，確保食品在從生產(chǎn)到銷售的全過程中安全無虞。并且，各個環(huán)節(jié)之間需要完美的協(xié)作才能確保食品的質(zhì)量。
第三段：科技與食品安全的關(guān)系
食品安全可以說是一個技術(shù)驅(qū)動的領(lǐng)域，而現(xiàn)代科技在保障食品安全方面也有著不可替代的作用。門戶網(wǎng)站、移動設(shè)備等通訊工具可以讓消費者及時獲取食品安全信息，大數(shù)據(jù)和云計算可以協(xié)助監(jiān)管部門及時發(fā)現(xiàn)風(fēng)險點并及時做出反應(yīng)。因此，科技手段的使用對于食品安全相關(guān)機構(gòu)具有極大的意義，這也足以說明現(xiàn)代科技在食品安全領(lǐng)域扮演的重要角色。
第四段：食品安全的責(zé)任主體
食品安全責(zé)任主體可以分為政府、企業(yè)以及全社會。政府在食品安全的領(lǐng)域中擔(dān)負(fù)著管理者和監(jiān)管者的雙重責(zé)任，除了制定相對完備的食品安全法規(guī)外，還需加強相關(guān)部門的監(jiān)管和衛(wèi)生檢查工作。而食品生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)則依法對消費者負(fù)有營養(yǎng)、質(zhì)量、安全的責(zé)任，定期進(jìn)行食品檢測工作，保證其所供應(yīng)的食品質(zhì)量的安全可靠。而社會公眾需要廣泛參與到食品安全監(jiān)督與管理中，對異常情況進(jìn)行及時反映和監(jiān)督，并共同構(gòu)建食品安全保障體系。
第五段：落實食品安全無小事
食品安全是一個宏大而復(fù)雜的系統(tǒng)性工程，它涉及到各個領(lǐng)域，涉及到各個層面，也牽涉到每一個人。我們都是食品安全的受益者，也是保障食品安全的責(zé)任主體。只有我們每一個人都牢記食品安全這個要點，在日常生活中積極落實，保證消費、生產(chǎn)、流通等多個環(huán)節(jié)的無縫銜接，才能基本上解決和改造食品安全方面的問題。
結(jié)論：
通過這場主題為“食品安全網(wǎng)絡(luò)講座”的活動，我們對食品安全有了更為深入的認(rèn)識，并對如何保證食品安全做出了更清晰的思考和認(rèn)識。而準(zhǔn)確把握這個思路，不斷積極地落實于生產(chǎn)、流通、消費的實際情景中，才能真正地保障食品的質(zhì)量和安全，讓公眾的健康得到真正有效的保障。
食品安全講座心得篇四
近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，外賣行業(yè)得到了快速的發(fā)展，成為了人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?。然而，由于外賣食品的特殊性，其安全問題也逐漸引起了人們的關(guān)注。為了更好地了解外賣食品的安全問題，我參加了一次外賣食品安全講座，并在此過程中收獲了很多。
在講座的開場，主講人從外賣食品安全的重要性入手，告訴我們外賣食品的不良品質(zhì)對人體健康的危害。他提到了外賣從店鋪到消費者手中的整個配送過程，指出了其中存在的風(fēng)險和問題。他強調(diào)了外賣食品供應(yīng)鏈管理的重要性，指出只有嚴(yán)格的管理和監(jiān)督才能確保外賣食品的安全可靠。同時，他鼓勵我們要注重飲食健康，多選擇有信譽的商家和平臺，以保障自己的身體健康。
隨后，主講人詳細(xì)介紹了外賣食品安全的管理制度。他提到了食品衛(wèi)生許可證和經(jīng)營許可證的重要性，鼓勵我們在選擇外賣食品的時候要查看商家是否具備合法的證照。此外，他還介紹了一些外賣平臺在食品安全方面采取的措施，如商家的評分和舉報功能，這些都是為了更好地保障消費者的利益。主講人還教給我們了一些判斷外賣食品是否安全的小竅門，如查看包裝是否完好無損，是否有異味等。通過這些小竅門，我們可以在外賣食品到達(dá)后進(jìn)行初步的質(zhì)量判斷。
講座的第三部分，主講人介紹了外賣食品中常見的食品安全問題以及處理方法。他提到了外賣食品中可能存在的過期食材、未經(jīng)處理的食物和添加劑成分不明的情況。為了防止這些問題帶來的危害，他鼓勵我們盡量選擇新鮮食材制作的外賣，避免食用過于重口味的食物，同時加強自己的食品安全意識。他還告訴我們?nèi)绻l(fā)現(xiàn)外賣食品存在問題，要及時聯(lián)系商家或者投訴平臺，以維護(hù)自己的合法權(quán)益。
在講座最后，主講人總結(jié)了外賣食品安全的重要性，并強調(diào)了每個消費者都應(yīng)該為自己的健康負(fù)責(zé)。他鼓勵我們在飲食選擇上要理性、科學(xué)，不追求一時的口感而忽視食品的安全性。他提到了食品安全宣傳和監(jiān)督機構(gòu)在保障食品質(zhì)量方面所做的努力，并鼓勵我們也要積極參與到食品安全宣傳和監(jiān)督工作中來，共同維護(hù)我們的飲食安全。
通過參加這次外賣食品安全講座，我深刻認(rèn)識到了外賣食品安全的重要性。我明白了只有選擇有信譽的商家和平臺，加強自己的食品安全意識，才能更好地保障自己的身體健康。作為一個消費者，我將在以后的生活中更加注重外賣食品的安全性，倡導(dǎo)健康飲食，為自己的健康負(fù)責(zé)。同時，我也希望外賣行業(yè)能夠加強食品安全管理，提高消費者對外賣食品的信任和滿意度。只有這樣，外賣行業(yè)才能持續(xù)健康發(fā)展，為人們的生活提供更加便捷的服務(wù)。
食品安全講座心得篇五
近年來，外賣食品成為許多人生活中不可或缺的一部分。然而，隨著外賣市場的快速發(fā)展，外賣食品安全問題也逐漸浮出水面。為了增強對外賣食品安全的認(rèn)知，我參加了一場關(guān)于外賣食品安全的講座。通過這次講座，我深刻意識到外賣食品安全對我們的健康至關(guān)重要。以下是我對這次講座的心得體會。
首先，這次講座重點介紹了外賣食品的安全問題。講座指出，外賣食品的不安全主要來自于兩個方面：食物的質(zhì)量問題和外賣平臺的運營問題。在講座中，專家詳細(xì)講解了食物質(zhì)量問題可能導(dǎo)致的食物中毒，例如食材不新鮮、加工不到位或者存儲條件不符合規(guī)范等。同時，專家也提到了外賣平臺在一些環(huán)節(jié)上容易出現(xiàn)的問題，例如配送員和餐廳的衛(wèi)生監(jiān)管等。通過這些案例，我們加深了對外賣食品安全問題的認(rèn)知，也讓我們知道了這些問題的潛在風(fēng)險。
其次，講座中提供了一些外賣食品安全的常識和方法。專家告訴我們要注意選擇信譽好的外賣平臺，避免通過一些不可靠的平臺訂購食品。此外，他還提到了外賣食品的儲存和加熱問題。他建議我們在收到食品后，要盡快將其放入冰箱保存，并在食用之前徹底加熱，特別是肉類和海鮮類食品。這些方法都能夠有效地減少外賣食品安全問題的發(fā)生，保障我們的健康。
講座還重點闡述了個人在外賣食品安全中的責(zé)任。專家指出，除了外賣平臺和餐廳要承擔(dān)責(zé)任外，個人也要有自己的責(zé)任感。我從講座中了解到，我們要注重自身的衛(wèi)生習(xí)慣，如咳嗽、打噴嚏時要使用紙巾或肘部遮擋，保持洗手的良好習(xí)慣等。在這個過程中，我們也要有勇氣舉報一些違規(guī)行為，例如發(fā)現(xiàn)食材不新鮮或者不衛(wèi)生的情況，要及時與外賣平臺聯(lián)系并提出投訴。只有每個人都積極參與到外賣食品安全的維護(hù)中來，我們才能建立一個安全、可靠的外賣環(huán)境。
此外，講座還分享了一些與外賣食品安全相關(guān)的案例。這些案例中，有些是因為外賣食品質(zhì)量問題而導(dǎo)致食物中毒，有些是因為外賣平臺的不規(guī)范運營導(dǎo)致消費者遭受經(jīng)濟(jì)損失。通過這些實際案例，我們更加明白外賣食品安全的重要性。同時，這也提醒我們在選擇外賣平臺和食品時要謹(jǐn)慎，不僅要追求價格的便宜和方便，還要關(guān)注食品的質(zhì)量和外賣平臺的信譽。
最后，講座提醒我們要積極參與外賣食品安全監(jiān)管工作。講座以學(xué)校作為切入點，鼓勵學(xué)生們發(fā)揮自己的力量，通過參與外賣食品安全的宣傳活動和監(jiān)管工作，共同維護(hù)一個安全的外賣環(huán)境。這種倡導(dǎo)激發(fā)了我對改善外賣食品安全的責(zé)任感，也讓我認(rèn)識到自己可以通過實際行動來推動外賣食品安全的發(fā)展。
總而言之，這次外賣食品安全講座讓我從多個方面深入了解了外賣食品安全問題。通過分析食物質(zhì)量問題、外賣平臺的運營問題以及案例分享，講座提供了一系列實用的保護(hù)自身的方法和建議。同時，講座也強調(diào)了個人在外賣食品安全中的責(zé)任，鼓勵我們積極參與外賣食品安全的維護(hù)工作。通過這次講座，我深刻認(rèn)識到外賣食品安全與我們的健康息息相關(guān)，同時也明白了每個人都有責(zé)任為外賣食品安全作出貢獻(xiàn)。
食品安全講座心得篇六
近年來，外賣行業(yè)迅速發(fā)展，成為人們繁忙生活中的一大便利。然而，有關(guān)外賣食品的安全問題也逐漸引起了人們的關(guān)注。為了增強公眾對外賣食品安全的認(rèn)識，我參加了一場關(guān)于外賣食品安全的講座。通過這次講座，我深深體會到了外賣食品安全的重要性，并且對如何保證外賣食品安全有了更深刻的了解。
在講座的開始，主講人從外賣食品的疾病傳播問題入手，強調(diào)了外賣食品安全的重要性。他指出，不合理的外賣食品加工方式與儲存條件可能會導(dǎo)致食品中病菌滋生、繁殖，進(jìn)而對人體造成潛在的健康危害。為了規(guī)避這些潛在風(fēng)險，主講人提出了一系列的外賣食品安全建議。比如，消費者在選擇外賣平臺時應(yīng)該注重選取正規(guī)、有信譽的平臺，并且在收到外賣食品后要仔細(xì)檢查包裝是否完好，食品是否新鮮等。
接下來，主講人詳細(xì)介紹了外賣食品安全的監(jiān)管體系。他解釋說，政府和衛(wèi)生監(jiān)管部門在外賣食品安全方面負(fù)有重要責(zé)任，需要加強對外賣食品從業(yè)者的安全培訓(xùn)，并制定規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，以確保外賣食品符合食品安全要求。此外，他還提醒消費者可以通過撥打舉報電話或者在相關(guān)網(wǎng)站上進(jìn)行投訴，來維護(hù)自己的權(quán)益。
在講座的中段，主講人針對外賣食品安全出現(xiàn)的常見問題進(jìn)行了分析和解答。他引用了一些真實案例，讓我們更直觀地了解了外賣食品安全的風(fēng)險和挑戰(zhàn)。比如，有些外賣平臺在送餐過程中可能存在食品物流不規(guī)范、送餐時間過長等問題；有些外賣從業(yè)者可能存在食材不新鮮、衛(wèi)生條件差等問題。主講人以實例提醒我們在外賣時要注意這些細(xì)節(jié)，選擇可靠的商家和平臺，保證自身的食品安全。
講座的最后，主講人總結(jié)了如何確保外賣食品安全的幾個關(guān)鍵點。首先，消費者要提高自己的食品安全意識，了解食品安全的基本知識和常識。其次，選擇信譽好、口碑佳的外賣平臺和商家，盡量避免一些沒有經(jīng)營資質(zhì)甚至偷逃稅款的小店。再次，消費者在收到外賣食品后要仔細(xì)檢查食品的包裝情況，確保食品的完整性。最后，消費者要自己培養(yǎng)一些簡單的食品安全檢測和判斷能力，如聞氣味、辨別顏色等。這樣，即使外賣食品有一些不可控的問題，我們也能夠及時發(fā)現(xiàn)，避免食品安全隱患。
通過這次講座，我深刻認(rèn)識到外賣食品安全的重要性，并且掌握了一些保證外賣食品安全的方法。在未來的生活中，我將更加注重外賣食品選擇的信譽度和可靠度，同時在收到外賣后也會更加仔細(xì)檢查食品的包裝和新鮮程度。只有我們每個消費者都提高對外賣食品安全的認(rèn)知和警惕性，才能共同維護(hù)自己的權(quán)益和身體健康。
食品安全講座心得篇七
近年來我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率逐年加大，但同時由于準(zhǔn)入門檻低等原因，大量食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集約化程度不高，自身質(zhì)量安全管理能力較低。龐大的食品生產(chǎn)消費量、眾多的生產(chǎn)經(jīng)營者，再加之食品安全監(jiān)管體制機制還不健全，這些我國食品安全基礎(chǔ)薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問題，首先應(yīng)建立從農(nóng)場到餐桌全過程的產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控體系，無論是蔬菜還是肉食，只要是食品范疇都應(yīng)該列入監(jiān)控范圍之內(nèi)。從生產(chǎn)資料如水、土壤、飼料開始，就應(yīng)該加強監(jiān)控，不能等到進(jìn)入市場時再檢測。
二、建立信用檔案加大教育宣傳
近年來發(fā)生的一系列食品安全事件凸顯了我國食品行業(yè)的信用缺失問題，信用缺失已經(jīng)成為制約我國食品行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。為此政府應(yīng)建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會建立產(chǎn)品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲、產(chǎn)品可召回、查有線索、找有依據(jù)的良性運行機制。同時，完善食品安全宣傳教育機制，加大食品安全宣傳教育力度。當(dāng)前公眾的食品安全防范意識、法制觀念并未有大的加強，教育是食品安全防御措施的基本環(huán)節(jié)。社會應(yīng)形成一種氛圍，使食品的生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者兼具食品安全的支持者、維護(hù)者和創(chuàng)造者三重身份，從而降低監(jiān)管成本，提高監(jiān)管效力。
三、整合監(jiān)管機構(gòu)
我國食品安全管理分別由食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商等多部門實施分段管理，可能出現(xiàn)“多頭分散、銜接不緊”的狀況。因此應(yīng)該進(jìn)一步理順食品安全管理體制，由一個部門為主實施“綜合性、專業(yè)化、成體系”的監(jiān)管。不論食品哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會追究該部門的'責(zé)任，從而避免監(jiān)管缺位或者職責(zé)交叉、責(zé)任不清，最大限度地堵住監(jiān)管漏洞。
四、加大執(zhí)法力度
在我國，之所以出現(xiàn)接連不斷的食品安全事件，與法律對違法者的懲罰力度是有關(guān)系的。當(dāng)企業(yè)違法時，中國法律對其的處罰是：消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。這種標(biāo)準(zhǔn)的處罰絲毫不能威懾到企業(yè)。一些違法食品生產(chǎn)商就是因為“過低的違法成本”，才敢生產(chǎn)“問題食品”。因此，要對食品安全違法犯罪活動始終保持嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢，違反法律法規(guī)的要從嚴(yán)懲處。
食品安全講座心得篇八
作為一個關(guān)注健康飲食的人，我非常榮幸能夠參加這次食品安全網(wǎng)絡(luò)講座。在這次講座中，我學(xué)到了許多關(guān)于食品安全的知識，并且認(rèn)識到了食品安全問題對我們的生活和健康有多么重要。下面是我的心得體會：
第一段：整體感受
作為消費者，我們應(yīng)該高度重視食品安全問題。在這次網(wǎng)絡(luò)講座中，專家們向我們展示了食品安全問題的嚴(yán)峻性，我們不能忽視它對健康的潛在影響。我們必須認(rèn)真對待食品安全問題，并采取有效的預(yù)防和控制措施來保障我們自己和家人的健康和安全。
第二段：對食品安全問題的了解
我了解到，食品安全問題的主要來源是從生產(chǎn)到餐桌的整個過程中可能出現(xiàn)的問題。例如，生產(chǎn)過程中，農(nóng)業(yè)化學(xué)品殘留、環(huán)境污染以及操作失誤等問題可能導(dǎo)致食品不安全；配送和存儲也可能導(dǎo)致食品質(zhì)量下降，同時還可能發(fā)生交通事故等問題。因此，我們必須加強防護(hù)，特別是對從生產(chǎn)到消費的整個過程進(jìn)行監(jiān)管，以確保食品質(zhì)量安全。
第三段：推廣安全食品的意義
講座強調(diào)了推廣安全食品的重要性。作為一個消費者，只有選購質(zhì)量上乘的、安全的食品，才能保障自己和家人的健康。而作為政府和監(jiān)管機構(gòu)，必須制定更嚴(yán)格的食品安全法規(guī)，實行更加有效的監(jiān)管體系，以確保市民的食品安全。這不僅可以保護(hù)公眾的健康，也有助于提升全民的信任和對食品質(zhì)量的信心。
第四段：如何應(yīng)對食品安全問題
其實，作為廣大消費者，我們也可以采取措施來應(yīng)對食品安全問題。首先，選擇質(zhì)量好、可靠的食品來源；其次，在選購食品時要認(rèn)真查看標(biāo)簽信息；最后，食品調(diào)理和儲存方式也很重要，要注意防潮、通風(fēng)和溫度控制等方面。通過采取這些措施，我們可以自己保持健康同時，也幫助推動整個社會的食品安全。
第五段：總結(jié)
在這次食品安全網(wǎng)絡(luò)講座中，我們不僅僅了解到食品安全問題的現(xiàn)狀，還掌握了應(yīng)對措施。作為社會人士，我們要深入了解食品安全的影響，加強自我教育，更好地保障健康和安全。我相信，在我們每個人的努力下，未來的食品安全一定會變得更好。
食品安全講座心得篇九
隨著網(wǎng)絡(luò)的普及和發(fā)展，直播已經(jīng)成為一種越來越受歡迎的社交媒體形式。不僅可以通過直播了解各種各樣的知識和技巧，而且還能讓人們與講師進(jìn)行實時的互動和交流。最近，我有幸參加了一場特別的直播講座——食品安全直播講座，這對于關(guān)注和提高食品安全意識的我來說非常有意義。在此，我愿與大家分享一下我的心得體會。
首先，這場食品安全直播講座的主講者是一位資深的食品安全專家，她在這個領(lǐng)域有著豐富的經(jīng)驗和知識。通過她的分享，我了解到了食品安全的重要性以及當(dāng)前食品安全形勢的嚴(yán)峻性。講座中，她用豐富的案例和數(shù)據(jù)向我們展示了食品安全問題的一些普遍現(xiàn)象，如食品添加劑超標(biāo)、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等等。這些問題的存在直接影響著我們的生活質(zhì)量和健康，更需要我們倍加警惕和關(guān)注。
其次，講座中還介紹了一些常見的食品安全知識和應(yīng)對方法。比如，如何選擇安全的食品，如何正確保存食品，在食品加工過程中如何保證安全等等。這些知識對于每一個人來說都是非常實用的，它們能夠幫助我們辨別和避免一些食品安全隱患，保護(hù)自己和家人的健康。
此外，講座還特別強調(diào)了食品安全問題與個人生活習(xí)慣的關(guān)系。比如，我們在平時購物時，應(yīng)該選擇正規(guī)渠道的食品，不購買來源不明或者沒有檢驗合格標(biāo)志的食品。在烹飪過程中，應(yīng)該控制火候，保證食材的徹底熟透，避免出現(xiàn)食源性疾病。此外，講座中還提到了不要輕易使用過期食品，不要飲食過度首選均衡營養(yǎng)的問題，這向我們展示了食品安全問題的復(fù)雜性和關(guān)鍵性。
最后，這場食品安全直播講座對于提高我們的食品安全意識起到了非常重要的作用。我每天進(jìn)食的時候，都會反思自己所吃的食品是否安全，通過多種途徑了解食品的來源和生產(chǎn)過程，用實際行動來保護(hù)自己的身體健康。此外，我還將這些知識和經(jīng)驗分享給了我的家人和朋友，希望能夠讓更多的人認(rèn)識到食品安全問題的重要性。
通過參加這場食品安全直播講座，我不僅學(xué)習(xí)到了很多有關(guān)食品安全的知識和技巧，還增加了自己的安全意識。對于我們每個人來說，食品安全都是一個至關(guān)重要的問題，我們應(yīng)該積極提高自己的食品安全意識，吃出一個健康的生活。希望能夠有更多的食品安全直播講座，讓更多的人了解食品安全的重要性，保護(hù)自己和家人的健康。
食品安全講座心得篇十
食品安全一直是人們關(guān)注的焦點之一，為了提高食品安全意識和加強食品安全管理，我參加了一場關(guān)于食品安全法的講座。這場講座讓我更加深入地了解了食品安全法的重要性以及我們個人應(yīng)該如何保障食品安全。通過這次講座，我認(rèn)識到了自己在食品安全方面的不足，并且得到了一些實用的知識和方法。
首先，講座詳細(xì)介紹了食品安全法的內(nèi)容和執(zhí)行情況。食品安全法是針對食品生產(chǎn)、銷售和消費環(huán)節(jié)的法律規(guī)章，旨在保障人民群眾的身體健康和生命安全。通過講座我了解到，食品安全法包括了食品生產(chǎn)許可、食品添加劑的使用管理、食品標(biāo)簽和廣告的管理等方面的內(nèi)容。這些法規(guī)的制定和實施，為我們保障了食品的質(zhì)量和安全提供了有力的法律支持。
其次，講座強調(diào)了個人在食品安全方面的責(zé)任。食品安全不僅僅是政府和企業(yè)的責(zé)任，個人也承擔(dān)著重要的責(zé)任。講座提到了一些個人在日常生活中應(yīng)該注意的事項，比如購買食品時要選擇合法生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品，避免購買過期或變質(zhì)食品；注意食品的儲存和加工，避免交叉污染；勤洗手、合理飲食等。這些小小的舉動都可以有效地減少食品安全問題的發(fā)生。
第三，講座介紹了目前食品安全領(lǐng)域存在的一些主要問題和挑戰(zhàn)。在食品安全方面，存在著一些常見的問題，比如食品添加劑超標(biāo)、食品虛假宣傳以及非法添加有害物質(zhì)等。這些問題的存在嚴(yán)重影響了人民群眾的身體健康，并且破壞了食品行業(yè)的良好形象。講座呼吁我們要加強食品安全意識和監(jiān)管力度，同時也提醒了我們要注意食品的選擇和購買。
再次，講座向我們介紹了一些實用的方法來保障食品安全。講座提到了食品安全常識的學(xué)習(xí)和掌握，以及食品安全的檢測和監(jiān)測方法。人們可以通過參加一些食品安全培訓(xùn)課程，學(xué)習(xí)食品安全知識，了解食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法，提高自己的食品安全意識和能力。此外，講座還強調(diào)了消費者的權(quán)益保護(hù)，鼓勵消費者積極參與到食品安全監(jiān)督中來，通過投訴和舉報等方式，維護(hù)自己的權(quán)益和社會的公平。
最后，講座對食品安全法的未來發(fā)展進(jìn)行了展望。講座認(rèn)為，食品安全法的完善和執(zhí)行需要全社會的共同努力，從政府、企業(yè)到個人，每個人都應(yīng)該承擔(dān)起自己的責(zé)任。講座提出了一些建議和措施，如加強食品安全監(jiān)管部門的力量，加大對不合格食品生產(chǎn)企業(yè)的處罰力度等。同時，講座也鼓勵了食品行業(yè)的企業(yè)要加強自律和自我監(jiān)督，加強對食品質(zhì)量和安全的把控。
通過這次講座，我對食品安全的重要性有了更深刻的認(rèn)識，也意識到了自己在食品安全方面還需要加強自身能力。我會更加注重購買食品的選擇，了解食品安全知識，并且在日常生活中遵守食品安全的相關(guān)規(guī)定。同時，我也會鼓勵身邊的人關(guān)注食品安全問題，并共同維護(hù)好自己的社會權(quán)益。通過這種方式，我們可以為食品安全事業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)，共同建設(shè)一個安全、健康的食品環(huán)境。
食品安全講座心得篇十一
近年來，食品安全問題頻頻發(fā)生，引起了廣泛關(guān)注。為了提高公眾對食品安全的認(rèn)識和自我保護(hù)能力，一場名為“食品安全直播講座”的活動在我所在的社區(qū)舉辦。我參加了此次講座，并從中獲得了許多有益的知識和啟示。在本文中，我將分享我對這次講座的一些心得體會。
首先，講座內(nèi)容真實生動，給我留下了深刻的印象。講座中，專家詳細(xì)介紹了當(dāng)前食品安全形勢的嚴(yán)重性，并通過實例講述了各種食品安全事故的后果。這些真實生動的案例讓我深刻認(rèn)識到食品安全問題對人們健康的危害，增強了我對食品安全的重視程度。此外，講座還配有大量的圖示和視頻，將抽象的知識形象地展現(xiàn)在觀眾面前，使我更容易理解和接受。
其次，講座中的專家知識豐富、深入淺出，讓我受益匪淺。專家針對不同性別、不同年齡段的觀眾，從不同方面詳細(xì)介紹了如何選擇食品、儲存食品、烹飪食品以及食品安全的常見問題等方面的知識。他們通過通俗易懂的語言、生動有趣的示例，讓我們很好地掌握了相關(guān)知識。例如，專家告訴我們要選擇生產(chǎn)日期最近的食品，避免購買已過期或快要過期的食品。此外，他們還教會了我們?nèi)绾伪鎰e食品是否新鮮，如何正確存放海鮮等知識，幫助我們提高了食品安全意識和操作技能。
再次，本次講座還進(jìn)行了現(xiàn)場互動，增加了趣味性和參與感。主持人在講座過程中不僅向?qū)＜姨釂枺€邀請觀眾提問，鼓勵我們積極參與討論。這樣的互動環(huán)節(jié)，不僅能夠幫助我們更好地理解和消化所學(xué)知識，還能夠增加我們對食品安全的思考和認(rèn)識。通過和專家的交流，我得以了解到一些通常經(jīng)常被忽視的細(xì)節(jié)，比如如何判斷餐館衛(wèi)生情況是否合格，如何保證食品的新鮮度等，這對我日常飲食中的選擇和消費起到了很大的啟示作用。
最后，講座給出了針對性的食品安全應(yīng)對策略，使我有了在平時生活中實施的具體方案。講座的最后，專家總結(jié)了一些食品安全的應(yīng)對策略，包括謹(jǐn)慎選擇食品、做到食品分類存放、認(rèn)真查看食品標(biāo)簽、加強自我保護(hù)等等。這些策略具有很強的指導(dǎo)性和可操作性，使我能夠在生活中有針對性地采取相應(yīng)的措施，保障自己和家人的健康。
綜上所述，參加“食品安全直播講座”讓我受益匪淺。通過此次講座，我深刻認(rèn)識到了食品安全問題的嚴(yán)重性，了解了食品安全的相關(guān)知識，明確了食品安全的應(yīng)對策略。我相信，只有不斷加強自身的食品安全意識和保護(hù)能力，才能更好地保障自己和家人的健康。我會將這次講座所學(xué)的知識應(yīng)用到實際生活中，推動家人和朋友們一起關(guān)注食品安全，共同營造一個安全健康的飲食環(huán)境。
食品安全講座心得篇十二
認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全法》后，個人體會有以下8點：
1、國家重視、體察民心
2、考慮全面、內(nèi)容詳細(xì)
3、體制健全、分工明確
4、條款細(xì)致、執(zhí)法嚴(yán)明
5、告之清楚、鼓勵自律
6、責(zé)任到人、兼顧八面
7、事故處理、規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)
8、處罰有力、釋義詳盡
另外，對《食品安全法》第七十五條：調(diào)查食品安全事故，除了查明事故單位的責(zé)任，還應(yīng)當(dāng)查明負(fù)有監(jiān)督管理和認(rèn)證職責(zé)的'監(jiān)督管理部門、認(rèn)證機構(gòu)的工作人員失職、瀆職情況。
食品安全講座心得篇十三
食品，說的普通一點就是人們每一天吃的和喝的具體指的是各種供人們食用或者飲用的標(biāo)簽中務(wù)必標(biāo)注：產(chǎn)品名稱。配料表。凈含量。廠名。廠址。生產(chǎn)日期。保質(zhì)期。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等；不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品；食品是否適合自己食用；不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。
透過對食品安全的學(xué)習(xí)，讓我更加注重對待〝吃〞如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有營養(yǎng)，哪些食物是不安全的哪些食物較為安全例如：以前自己很愛吃米線。土豆粉。涼皮。麻辣燙，但是自從學(xué)習(xí)了食品安全我開始很少吃了，什么都有毒，很不放心。油炸食物更是很少吃，那些油重復(fù)使用很多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物質(zhì)，我不可能去吃它，而且脂肪含量很高。對愛吃的豆芽也是很少吃了，害怕是黑心的.商家加了硫磺和過量的添加劑制作出來的，若是自家買吃我會選購帶根的豆芽，我明白無根的不安全。慶幸的是自己學(xué)習(xí)了《食品安全進(jìn)校園》，在實際生活中給了我很多的指導(dǎo)，不然我會在超市選購食用油的時候被廣告和特價優(yōu)惠誘惑而選購了不安全的食用油，記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米，當(dāng)時我覺得很實惠，準(zhǔn)備拿走，之后想到書上的如何選購食用油，仔細(xì)看看了油才發(fā)現(xiàn)它色彩發(fā)暗，并不是發(fā)亮，而且沒是否有配料表，最后重新選購了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和內(nèi)含綠色食品標(biāo)志的面粉。這也算是學(xué)以致用吧，還有很多就不再一一敘說了，在實際生活更好的應(yīng)用，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全。更健康。
食品安全講座心得篇十四
食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。20__年，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》，將食品安全工作列入黨委、政府的議事日程，統(tǒng)籌安排、周密部署，制定了食品安全工作要點，健全了食品安全工作機構(gòu)，落實了專門人員，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費，強化了工作保障，積極配合縣級相關(guān)部門加大食品安全工作力度，扎實開展食品安全監(jiān)管工作，確保了全鎮(zhèn)無食品安全事故發(fā)生，杜絕了危害群眾生命健康的食品安全違法行為，食品安全監(jiān)管工作進(jìn)入規(guī)范化、常態(tài)化，食品安全形勢根本好轉(zhuǎn)。
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機構(gòu)
鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，將此項工作納入黨委、政府重要議事日程。根據(jù)人員變化情況，及時調(diào)整充實了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和工作機構(gòu)，建立了以雷平鎮(zhèn)長為組長，黨委委員鄒學(xué)忠為副組長，黨政辦、財政所、農(nóng)技站、工商所、派出所、醫(yī)院、獸醫(yī)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，鄒學(xué)忠兼任辦公室主任，辦公室配備了2名兼職人員。各村(社區(qū))設(shè)置食品安全協(xié)管員1名，村(居)民小組設(shè)置食品安全信息員1名。制定了鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度，食品安全辦理辦公室工作制度，工作人員工作制度，村(社區(qū))協(xié)管員工作制度,村(居)民小組信息員工作制度，加強食品安全監(jiān)管制度化建設(shè)。擬定了《周坡鎮(zhèn)20__食品安全工作要點》、《周坡鎮(zhèn)食品安全巡查檢查制度》，層層簽訂了《周坡鎮(zhèn)20__年度食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》，加強食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設(shè)。
二、監(jiān)管群體性聚餐，確保聚餐安全
制定《周坡鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》，明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體、責(zé)任主體。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案，堅持健康證、 培訓(xùn)合格“雙證”齊全、持證上崗。實行農(nóng)村群體性聚餐申報登記制度，轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐，都要進(jìn)行申報和登記。強化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)，每一次農(nóng)村群體性聚餐，鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員、村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員到現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，確保安全和得到現(xiàn)場指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦。20__年，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次，現(xiàn)場指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管131次，實現(xiàn)了指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管的全覆蓋，確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全。
三、加強協(xié)調(diào)配合，搞好綜合監(jiān)管
積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門，加強農(nóng)資市場的監(jiān)管，重點整治農(nóng)藥、獸藥、魚藥市場，防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進(jìn)入市場。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門，加強轄區(qū)學(xué)校食堂，企業(yè)食堂，養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管，確保食堂食品安全。協(xié)調(diào)畜牧部門，加強生豬屠宰點、肉食品市場、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品安全。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局，加強食品作坊、小食店、小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全。積極開展“問題奶粉”、“地溝油”、“瘦肉精”、“非法添加”等專項整治，嚴(yán)厲打擊嚴(yán)重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為。開展元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋、國慶專項檢查、確保節(jié)假日期間的食品安全。
四、開展專項整治、建立長效機制
周坡鎮(zhèn)是周坡片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心，食品生產(chǎn)經(jīng)營面多量廣，安全監(jiān)管難度較大。按照縣食安委的統(tǒng)一部署，我鎮(zhèn)重點開展了打擊食品非法添加行為、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品安全、地溝油、病死豬等專項整治。在專項整治活動中，匯同公安、工商、醫(yī)院、畜牧等部門，重點檢查整治了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)非法添加、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園、小賣部、食堂公共食品安全、地溝油、經(jīng)營病死牲畜等食品安全違法行為。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件，成功繳獲了一起販運病死豬的案件，沒收和無害化處理病死豬18頭。檢查督促整改了農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品安全中成在的問題。針對這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施，逐步完善和健全了長效管理機制。
五、開展宣傳教育、突出工作氛圍
1、充分利用宣傳陣地，通過會議、廣播、板報、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識“進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機關(guān)、進(jìn)農(nóng)戶”的“五進(jìn)”活動，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范、自我保護(hù)意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。
2、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度，提高食品安全監(jiān)管隊伍依法行政意識和執(zhí)法水平，普及食品安全相關(guān)知識，引導(dǎo)群眾安全消費、理性消費，增強人民群眾食品安全社會責(zé)任感。
3、在“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動中，我鎮(zhèn)聯(lián)合工商、醫(yī)院、市管、個協(xié)等部門，扎實開展了食品安全宣傳、教育、培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法相關(guān)的法律法規(guī)，開展了案列警示教育,向廣大群眾進(jìn)一步闡明和表明了國家對食品安全的重視力度,對打擊食品安全違法行為的堅強力度、主題活動開展的深動活潑，富有效果，使食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者增強了保障食品安全的自覺性，消費者深刻了解了食品安全的重要性。
六、制定應(yīng)急預(yù)案、強化事故報告
制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全事故報告制度》，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故，各村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場，查明原因，向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報，并根據(jù)事故情況和等級向縣上匯報。制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急處置預(yù)案》，建立食品安全應(yīng)急處置機制，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠妥善、有效處理。
七、明年工作打算
1、進(jìn)一步建立和完善食品安全管理制度，推進(jìn)制度建設(shè)。
2、進(jìn)一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管，確保農(nóng)村群體性聚餐安全。
3、積極協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局做好小餐飲、小攤販、個體工商戶、超市的食品監(jiān)管，確保流通環(huán)節(jié)安全。
4、協(xié)調(diào)相關(guān)部門，加強農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的監(jiān)管，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全。
5、開展食品安全宣傳、教育、培訓(xùn)工作。
食品安全心得4
食品安全講座心得篇十五
老師們，同學(xué)們：
隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我們生活的水平越來越好。雖然沒有像舊社會那樣人們“吃不飽，穿不暖”，但是我們現(xiàn)在的生活中，也存在著食品安全，特別是我們這些青少年，首先自身要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣的同時，食品安全也是非常重要的，所以我們來討論一下這個話題。
“沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門的有效監(jiān)管。在我們學(xué)校的旁邊，有幾處小攤，上面放著各種各樣的以肉為主的油炸食品，放學(xué)了，同學(xué)們的肚子餓了。都會忍不住去那里買些油炸食品吃，他們卻沒有想過小攤上的食品非常臟，路上的灰塵，只有風(fēng)一飄過，它們都會飄到油炸食品的上面，而且多吃的話，也會提早發(fā)育，所以希望大家不要在那些無證小攤上買東西。
作為小學(xué)生買東西的時候應(yīng)掌握以下幾點要求：
1.購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)日期，是否過了保質(zhì)期，有沒有安全食品標(biāo)準(zhǔn)，以防買到三無產(chǎn)品。
2.不到校園周邊無證攤販出購買食物，減少食物中毒。
3.注意個人衛(wèi)生，飯前洗手。
4.少吃油炸，油煎食品。
我們要摒棄貪便宜，圖方便等不合理消費習(xí)慣，培養(yǎng)進(jìn)名店，購名品，看日期，查包裝的科學(xué)消費習(xí)慣，要留意識別優(yōu)劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力。要是發(fā)現(xiàn)不合理產(chǎn)品，要向相關(guān)部門舉報，使我們身邊不再有食品安全的隱患?！懊褚允碁樘欤骋园矠橄取?。
食品安全講座心得篇十六
尊敬的**市長、秘書長、同志們：
今年以來，我縣在市食品安全委員會的正確指導(dǎo)下，以確保食品安全為目標(biāo)，以專項整治為契機，以健全體制機制為抓手，各級各相關(guān)部門密切配合、強力履職、扎實工作，全縣食品安全形勢保持總體穩(wěn)定。下一步，我們將按照x年全市食品安全工作的總體思路和目標(biāo)，深入抓好以下幾項工作：
一、狠抓監(jiān)管責(zé)任落實，確保食品安全“無縫監(jiān)管”。
一是按照“誰主管誰負(fù)責(zé)”和“屬地管理”的原則，落實環(huán)節(jié)監(jiān)管和轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任制?？h政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處和主要監(jiān)管部門簽訂了食品安全責(zé)任書，500個行政村全部出具食品安全承諾書，明確了環(huán)節(jié)監(jiān)管部門責(zé)任人、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦事處)責(zé)任人和行政村(社區(qū))責(zé)任人，層層細(xì)化分解目標(biāo)任務(wù)，逐級落實工作責(zé)任，形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局;二是完善食品安全工作考核和責(zé)任追究機制，將食品安全工作納入各級各部門年度績效考核內(nèi)容，制定出臺了《中縣食品安全工作督查督辦制度》、《中縣食品安全責(zé)任追究制度》和《中縣食品安全工作考核評價細(xì)則》，堅持日常抽查與年終綜合考評相結(jié)合，責(zé)任落實與責(zé)任追究相結(jié)合，科學(xué)評價全縣食品安全工作，確保各項任務(wù)目標(biāo)落實，責(zé)任追究到位。
二、狠抓環(huán)節(jié)系統(tǒng)把控，確保食品安全“全程監(jiān)管”。
一是加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，大力實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，不斷健全檢驗檢測體系，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測;二是加強食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，督促食品企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行原料驗收、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、不合格食品處置等制度。深化食品加工小作坊整合和規(guī)范，加大對生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品加工小企業(yè)、小作坊的政策幫扶和轉(zhuǎn)型升級力度;三是食品流通環(huán)節(jié)積極推行食品經(jīng)營業(yè)戶監(jiān)管“四項制度”和經(jīng)營業(yè)戶自律“三條線”，全面實施進(jìn)貨臺賬“一票通”制度，確保流通環(huán)節(jié)食品安全可追溯;四是加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)督和指導(dǎo)，嚴(yán)格落實食品原料進(jìn)貨驗收和臺賬登記，強化索證索票，實現(xiàn)原料來源有保障、可追溯。全面推行食品安全監(jiān)督量化分級管理和等級公示制度，深入推進(jìn)“百千萬”示范工程創(chuàng)建工作，逐步建立餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管長效機制。
三、狠抓食品專項整治，確保食品安全“常態(tài)監(jiān)管”。
一是突出整治重點。從與人民群眾日常生活息息相關(guān)的大宗食品入手，從易發(fā)生集體食物中毒的區(qū)域和對象入手，從影響食品質(zhì)量安全的環(huán)節(jié)入手，重點加強對食品專業(yè)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品交易市場、學(xué)校、工地食堂及周邊餐館的治理，重點開展乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加劑、調(diào)味品、酒類等專項整治行動，強化對無證無照小作坊、小餐館、小商店、小攤販的監(jiān)管，使專項整治常態(tài)化、經(jīng)常化;二是加強部門聯(lián)動。按照“城鄉(xiāng)并重、條塊結(jié)合、綜合治理、標(biāo)本兼治”的要求，采取部門整治與聯(lián)合整治相結(jié)合，分段監(jiān)管與品種監(jiān)管相結(jié)合的方式，加強部門之間、區(qū)域之間的大聯(lián)動、小配合，做到“一個專項一個專項的整治，一個問題一個問題的解決，一個品種一個品種的規(guī)范”，切實解決食品安全領(lǐng)域的突出問題;三是嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，建立重大食品安全違法案件聯(lián)合查處機制、行政執(zhí)法與司法究責(zé)銜接機制，加大對食品安全違法案件偵查力度，做好案件移送后的聯(lián)動配合工作，確保工作銜接順暢，案件查處及時有力。
四、狠抓支撐體系建設(shè)，確保食品安全“長效監(jiān)管”。
一是按照“隸屬關(guān)系不變、檢測資源共享”的原則，整合現(xiàn)有的檢測資源，綜合各監(jiān)管部門檢測任務(wù)，統(tǒng)一制定檢測計劃，統(tǒng)一有計劃、有重點的抽檢，統(tǒng)一匯總檢測結(jié)果，統(tǒng)一信息報告和發(fā)布，逐步建立科學(xué)、規(guī)范、合理、高效的食品安全檢驗檢測運行體系;二是建立“企業(yè)自律、失信懲戒”的食品安全誠信管理體系。強化企業(yè)“食品安全第一責(zé)任人”意識，積極開展食品安全示范單位創(chuàng)建活動，研究制定誠信評價標(biāo)準(zhǔn)和激勵措施，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營信用檔案，實行信用分級分類監(jiān)管，探索建立全縣統(tǒng)一的食品安全誠信信息平臺;三是健全完善縣、鄉(xiāng)兩級食品安全事故應(yīng)急管理體系，適時開展食品安全應(yīng)急演練。按照上級要求做好食品安全風(fēng)險監(jiān)測、評估和預(yù)警工作，實現(xiàn)對食品安全問題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早控制和早處理。
五、狠抓宣傳教育工作，確保食品安全“全民監(jiān)管”。
一是通過宣傳規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為。積極教育和引導(dǎo)企業(yè)守法經(jīng)營，鼓勵其盡快建立和完善行業(yè)自律機制、社會監(jiān)督機制和品牌保護(hù)機制，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，做大規(guī)模，做強品牌，從源頭降低食品安全風(fēng)險;二是通過宣傳強化社會輿論監(jiān)督。制定出臺食品安全舉報獎勵辦法，暢通舉報投訴渠道，引導(dǎo)鼓勵廣大群眾積極參與食品安全的監(jiān)督管理。加強與新聞媒體的協(xié)作，引導(dǎo)媒體客觀準(zhǔn)確報道食品安全問題，充分調(diào)動全社會力量，形成對食品生產(chǎn)經(jīng)營行為強有力的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò);三是通過宣傳增強群眾的自我保護(hù)意識。面向全社會深入廣泛地開展食品安全宣傳教育，開展不同形式的食品安全知識宣傳活動，大力普及食品安全知識，切實增強廣大消費者的食品安全意識和自我保護(hù)能力，努力形成全社會共同關(guān)心、重視和支持食品安全工作的濃厚氛圍。
謝謝大家!
食品安全講座心得篇十七
生命的美麗從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。以下是本站小編為你整理推薦食品安全知識講座稿，希望你喜歡。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!
今天，我演講的題目是《食品藥品安全》。
一、注重食品安全綜合協(xié)調(diào)，正確履行食品安全監(jiān)管的職能。
“綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)、依法組織重大事故查處”是食品藥品監(jiān)管部門在食品監(jiān)管方面的職能。要按照現(xiàn)有的職責(zé)，作好充分準(zhǔn)備，有建設(shè)、創(chuàng)造性地做好各項工作。要始終堅持在政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下認(rèn)真履行職能，不越位、不錯位、不失位，妥善處理與工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)部門的關(guān)系，主動協(xié)助政府搞好協(xié)調(diào)，抓好落實，把分散的監(jiān)管力量集中起來，形成食品安全監(jiān)管的整體合力，維護(hù)全市食品安全。
二、突出三大監(jiān)管重點，打造全面完善的食藥監(jiān)管體系
三、食品藥品監(jiān)督管理工作應(yīng)做到統(tǒng)籌兼顧。
“統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、統(tǒng)籌區(qū)域發(fā)展、統(tǒng)籌經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、統(tǒng)籌人與自然和諧發(fā)展、統(tǒng)籌國內(nèi)發(fā)展和對外開放”這五個“統(tǒng)籌”，是新時期黨中央對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新要求，是新一屆黨中央領(lǐng)導(dǎo)集體對發(fā)展內(nèi)涵、發(fā)展要義、發(fā)展本質(zhì)的深化和創(chuàng)新，它蘊含著全面發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展、均衡發(fā)展、可持續(xù)性發(fā)展和人的全面發(fā)展的科學(xué)發(fā)展觀。要落實科學(xué)發(fā)展觀，必須堅持做到“五個統(tǒng)籌”。統(tǒng)籌兼顧，要求我們增強大局觀念和全局意識，在工作中堅持辨證法，善于運用系統(tǒng)論的觀點和普遍聯(lián)系的觀點，站在全局的高度，通盤考慮上下左右各個方面的關(guān)系，保證相關(guān)的各單元、各環(huán)節(jié)、各要素、各項工作整體推進(jìn)，實現(xiàn)共同發(fā)展。五個“統(tǒng)籌”是完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的重要指導(dǎo)方針，也是對食品藥品監(jiān)管工作提出的新的、更高的要求，每一個統(tǒng)籌都具有豐富內(nèi)涵和深刻含義，都賦予了食品藥品監(jiān)管工作嶄新的內(nèi)容。
四、用科學(xué)的發(fā)展觀來指導(dǎo)我們樹立科學(xué)的監(jiān)管理念。
科學(xué)是一種最逼近真理的盡可能不包含自相矛盾的知識體系，其本質(zhì)就是求真;理念就是符合邏輯思維概念，就是對大部分事件的最合理的解釋。根據(jù)這兩個定義，我認(rèn)為，食品藥品的科學(xué)監(jiān)管理念就是要在監(jiān)管活動中運用唯物主義的辯證法，采取行之有效措施，從實際出法，以高度的責(zé)任感、使命感，轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念，創(chuàng)新監(jiān)管方法，提高監(jiān)管效率，樹立良好形象。要樹立科學(xué)監(jiān)管理念，必須以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，就是要提高監(jiān)管工作的技術(shù)含量，提高監(jiān)管工作的有效性。
我的演講到此結(jié)束，謝謝!
“大頭娃娃奶粉”、“蘇丹紅”、“三聚氰胺”、“地溝油”、“瘦肉精”、“毒膠囊”、“老酸奶”、“毒大米”、“塑化劑”以及最近發(fā)生的“染色車?yán)遄印钡鹊鹊鹊?，中國的食品企業(yè)仿佛進(jìn)入了多事之秋。
人無完人，企業(yè)也沒有完美的企業(yè)，關(guān)鍵的問題不是揭過去的傷疤，而是要反省過去，放眼未來。
食品安全到底有多重要?生活無非是衣食住行，看上去飲食只占了我們生活的四分之一，但生命只有一次，假如哪天吃了致命的黑心的食品，我們沒有的可不止這四分之一，生命沒有了，一切也就隨之歸零。
這是從我們自身，從最基本的消費層面來談食品安全。對于一個企業(yè)，食品安全難道就不重要了嗎?企業(yè)也是有生命的啊!
三鹿偌大一個企業(yè)，做到當(dāng)時的層次，不知道揮灑了企業(yè)人多少汗水!誰能明白三鹿老總面對三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因這次事件的波及損失慘重?甚至整個國內(nèi)奶類市場都空前萎靡。
“唇亡齒寒”、“皮之不存，毛將焉附?”我們能有今天的成就來
之不易，每一個員工都應(yīng)該為我們有這樣的成績而驕傲自豪，這是我們?nèi)w員工共同努力的結(jié)果!但是同樣的，我們也要在食品安全問題上保持清醒，繃緊這根弦!
食品安全，每一個人都有責(zé)任，這不單單是品質(zhì)管理部門的事情。從原料采購到生產(chǎn)控制再到成品儲運，每一個環(huán)節(jié)都有可能影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量，哪一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都不是單個環(huán)節(jié)的問題，而是整個產(chǎn)品的問題。由此造成的損失將會影響我們每一個人的利益。
首先是采購。原料是我們產(chǎn)品的源頭，只有合格的原料才能做出合格的產(chǎn)品，這也是我們質(zhì)量控制的第一關(guān)。三鹿推說是奶源出現(xiàn)問題，但是這也是他們檢測不過關(guān)造成的，沒有把威脅扼殺在萌芽中。
中國的交易是關(guān)系交易，人情往來出現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)營當(dāng)中也很常見。而那些不合格的原料也是通過這樣的關(guān)系走進(jìn)各個企業(yè)。
嚴(yán)控原料關(guān)，就是要杜絕這種現(xiàn)象，制度面前沒有人情可講，相關(guān)的資格證明和指標(biāo)檢測，一個都不能少，發(fā)現(xiàn)問題更要嚴(yán)厲處置，堅決按照公司的規(guī)章辦事。我們要控制原料成本，但是同樣也要保證原料質(zhì)量，不能因小失大。
其次是生產(chǎn)。精準(zhǔn)的控制是合格產(chǎn)品的唯一保障，負(fù)責(zé)生產(chǎn)的員工和管理層要密切合作有效溝通，擔(dān)負(fù)起自己的責(zé)任，就算不是自己分內(nèi)的事，發(fā)現(xiàn)問題也要及早提醒相關(guān)人員。當(dāng)然了，配套的獎懲制度也是需要進(jìn)一步完善的，充分調(diào)動每一個員工的積極性。
最后是儲運環(huán)節(jié)，也是我們的產(chǎn)品從公司到消費者手中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。之所以說它關(guān)鍵也是因為這個環(huán)節(jié)更加漫長，可變因素更多，產(chǎn)品質(zhì)量也更容易出現(xiàn)問題。儲存條件控制、環(huán)境衛(wèi)生控制都要按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。同時那些已經(jīng)超出保質(zhì)期限的產(chǎn)品也要及時處理掉。企業(yè)不能被短期的利益蒙蔽雙眼，鋌而走險的事情還是少做或者不做為妙，如此我們才能走的更長遠(yuǎn)。
食品安全問題是關(guān)乎消費者生命健康的大問題，也是關(guān)乎企業(yè)生機利益的大問題。
消費者是上帝，這是從經(jīng)營者的角度來看，而對我們來說，做出的每一件產(chǎn)品都可能走到你、我、他的親朋好友至親至愛手中、餐桌上。面對我們的父母兄弟，親朋好友，這已經(jīng)不單單是生產(chǎn)經(jīng)營的問題。這需要我們拍著自己的良心說：“吃吧，我做的你放心!”
“做良心企業(yè)，供放心食品?！边@是我今天的題目，但是我希望大家不要只把它當(dāng)做一句口號一句空話，要切切實實的具體到自己的行動中去，用良心做事，為父母同胞提供放心食品。而公司的明天，也會因為我們今天的決定而更加燦爛輝煌!
同學(xué)們： 大家好!今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫 后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都 能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正 常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于 危險之中。 健康，何等重要!生命，何等珍貴! 一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。 所以我們要時刻維護(hù)自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最 有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園” 事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚” ，使我們談“咸魚”而色變;廣 東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在 我們最喜歡吃的辣味食品里;去年 8 月 8 日北京地區(qū)的福壽螺事件，使 131 人發(fā) 病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊? 面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們 還能吃什么?我們吃的安全嗎? 上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正 在悄悄地危害著我們的身體健康。 現(xiàn)在，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿 足一時的食欲。 我想再一次提醒大家， 那些東西不但不衛(wèi)生， 而且在制作過程中， 還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生，我們有責(zé)任維護(hù)社會食品安全，從我做 起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)， 監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡 一份自己的力量。
“以人為本，安全第一” ，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從 我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧!
食品安全講座心得篇十八
今年以來，__鎮(zhèn)黨委政府認(rèn)真貫徹落實全市食品安全工作暨食品安全放心創(chuàng)建推進(jìn)會的會議精神，精心組織，周密實施，使我鎮(zhèn)食品安全工作得到穩(wěn)步發(fā)展，出現(xiàn)了一個嶄新的局面，現(xiàn)就今年以來的工作情況，總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實食品安全工作責(zé)任
鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責(zé)，采取有效措施，加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展。鎮(zhèn)班子會議多次專題部署食品安全工作，并下發(fā)生《食品安全年度工作要點》，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。
1、落實食品安全責(zé)任制，年初鎮(zhèn)政府與各村(社區(qū))、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書，落實食品企業(yè)安全主體責(zé)任。
2、完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，鎮(zhèn)明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)日常食品安全工作，各村配備食品安全信息員，具體管理本村的食品安全信息上報工作，鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。
3、制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，指導(dǎo)和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認(rèn)知度
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認(rèn)識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護(hù)能力的必要。為此，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動，共懸掛宣傳橫幅3條，宣傳欄17張，張貼宣傳畫40余份，接受群眾咨詢100人次，有力的提高了廣大人民群眾對食品安全的意識。經(jīng)過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認(rèn)知度。
三、加強檢查、整改隱患、確保安全
加強食品安全宣傳是關(guān)鍵，經(jīng)常檢查，排除隱患是確保食品安全的重要手段，而這種手段既是非常有效，也很有必要。今年，我鎮(zhèn)按照市食安辦的安排，于3月27日、4月24日和6月18日、7月11日、9月6日、11月6日進(jìn)行了6次檢查，分別組織工商、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生院、綜治等共50余人次，出動車輛13臺次，對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)及食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營行業(yè)進(jìn)行了檢查，對餐飲行業(yè)進(jìn)行了證照、室內(nèi)外衛(wèi)生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛(wèi)生設(shè)施及排煙、排塵、排污等情況的檢查，并要求及時整改隱患、發(fā)出了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)意見書，對問題存在嚴(yán)重的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書，對存在個別隱情隱患的，發(fā)出了整改指導(dǎo)意見通知書，對個別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知，對變質(zhì)商品、過期商品當(dāng)場下柜消毀，對“三無”食品當(dāng)場下柜，禁止銷售，通過檢查整治和整改隱患，排除隱患，杜絕了食品安全事故的發(fā)生，實現(xiàn)了零責(zé)任事故。
1、開展亞硝酸鹽專項整治及肉制品專項整治。3月和4月分別聯(lián)合執(zhí)法部門對我鎮(zhèn)肉制品市場及食品生產(chǎn)、加工小作坊、鹵制品店亞硝酸鹽使用情況進(jìn)行專項整治，對檢查發(fā)現(xiàn)的白條肉情況要求限期整改到位。
2、開展重大節(jié)假日期間食品安全保障活動。五一”節(jié)日前、中秋及十一節(jié)假日前，我們組織工商、衛(wèi)生、學(xué)校、綜治等12人工作專班，分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊分成兩組對全鎮(zhèn)以食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、學(xué)校食堂、超市、米面、酒小作坊等38家進(jìn)行了食品安全隱患的排查，對餐具消毒不嚴(yán)，食品采購證、票不齊，進(jìn)行當(dāng)面指出，并限期查改，嚴(yán)防農(nóng)村宴席群體中毒。同時加強暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度。大力宣傳了食品安全有獎舉報制度，暢通了投訴渠道，做好事故防范和應(yīng)急處理，我們鎮(zhèn)做到了節(jié)日期間0投訴。同時為了確保節(jié)日期間食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，各單位一把手負(fù)總責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值守工作制度，安排好節(jié)日值班人員，實行事故及時上報制度，切實將食品安全事故降到最低。
3、開展中高考期間食品安全保障。6月18日，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局、玉泉工商所、__衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展中高考期間食品安全保障活動，共檢查2家單位，就食品安全問題進(jìn)行了重點強調(diào)。
4、開展高溫季節(jié)食品安全檢查。7月11日，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局、玉泉工商所、__衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展高溫季節(jié)食品安全檢查，共檢查12家單位。檢查過程中，發(fā)現(xiàn)部分單位存在證照過期、未辦理從業(yè)人員健康證、未建立索證索票臺賬等，檢查組下達(dá)現(xiàn)場檢查意見書，要求他們在15日內(nèi)辦理相關(guān)證照，做到依法經(jīng)營，亮照經(jīng)營，規(guī)范經(jīng)營。同時還發(fā)現(xiàn)1家超市經(jīng)營未經(jīng)檢疫的“白條肉”，檢查組當(dāng)即要求負(fù)責(zé)人做立即下架處理，并給予警告。
5、開展學(xué)校及校園周邊食品安全檢查。2013年11月6日，__鎮(zhèn)人民政府組織鎮(zhèn)派出所、交警大隊、工商所、衛(wèi)生院、文化服務(wù)中心、中心學(xué)校、市食品藥品監(jiān)管局、鎮(zhèn)綜治辦及食安辦9個部門共同開展校園及周邊環(huán)境整治活動。此次整治活動涉及__鎮(zhèn)兩所中學(xué)、四所小學(xué)、三所幼兒園共計9所學(xué)校，達(dá)到了全覆蓋。主要爭對校園及周邊治安隱患、交通隱患、文化環(huán)境隱患及食品安全隱患四個方面開展排查，重點查看了學(xué)校消防設(shè)施、周邊網(wǎng)吧、學(xué)校食堂、小商店等，共排查出10多個安全隱患。各部門與學(xué)?，F(xiàn)場交流了意見，提出了整改方式方法，并表示較大隱患將統(tǒng)一提交鎮(zhèn)政府拿出可行性方案分類解決。
四、開展放心創(chuàng)建，突出以點帶面
今年以來全鎮(zhèn)兩次召開食品安全工作會議，研究食品安全放心創(chuàng)建工作，創(chuàng)建食品安全放心村(8個)，逐步增強我鎮(zhèn)群眾的食品安全意識，促進(jìn)食品安全鎮(zhèn)建設(shè)，發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦、工商等部門的作用，加強對各村食品安全信息員的督查指導(dǎo)工作，充分發(fā)揮食品安全試點村居的典型示范作用，推動創(chuàng)建工作的深入開展，及時掌握創(chuàng)建工作的進(jìn)度，并總結(jié)推廣好的經(jīng)驗和做法，及時上報。
創(chuàng)建__集鎮(zhèn)的放心早點店，一是與早點店的老板簽一份安全責(zé)任書，嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作。二是保證早餐經(jīng)營店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵措施，為廣大市民營造良好的早餐消費環(huán)境，切實保障公眾身體健康和生命安全。三是嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度。四是嚴(yán)格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。目前存在的主要問題是放心早餐店由于我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)正在建設(shè)當(dāng)中，集鎮(zhèn)面貌規(guī)劃還未出臺，該店面臨集鎮(zhèn)，整改時間不合適，因此還未按照要求整改。
五、存在的問題和對策
今年以來，我鎮(zhèn)食品安全工作在上級的指導(dǎo)下，通過全鎮(zhèn)上下的共同努力，工作取得了一定的成效，秩序良好，但也存在著一些不容忽視的問題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在，目前我鎮(zhèn)的食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場和小型商店，由于廣大群眾自我保護(hù)意識不強，容易成為假劣食品的侵害對象;二是初級農(nóng)產(chǎn)品加工條件較差，生產(chǎn)設(shè)備簡易，生產(chǎn)場所簡陋，生產(chǎn)工藝落后，存在安全隱患。
所有這些問題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實加以解決。一是加強宣傳，營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學(xué)知識，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護(hù)能力;二是加強協(xié)作，齊抓共管，食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責(zé)，強化措施，加強協(xié)作，形成合力，確保食品安全。
總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，創(chuàng)造和諧社會，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，我鎮(zhèn)將再接再勵，依法監(jiān)管，促進(jìn)全鎮(zhèn)食品安全工作有序健康發(fā)展，以實際行動維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益。
食品安全心得3
食品安全講座心得篇十九
今年以來，食品流通處在省局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹全國食品安全監(jiān)管工作會議和全省食品藥品監(jiān)管工作會議精神，以全面貫徹實施新《食品安全法》為主線，落實“四個最嚴(yán)”，強化“四有兩責(zé)”，以持續(xù)提升我省流通環(huán)節(jié)食品安全水平為目標(biāo)，緊緊圍繞省局中心工作，按照《20xx年全省流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作要點》的各項工作部署安排，扎實推進(jìn)許可改革、加強日常監(jiān)管、落實監(jiān)管責(zé)任、排查風(fēng)險隱患、開展專項整治、形成社會共治、創(chuàng)新監(jiān)管模式，部署并推進(jìn)了一系列重點工作，現(xiàn)將半年來主要工作情況及成效總結(jié)如下：
1.進(jìn)一步健全完善我省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理示范創(chuàng)建工作規(guī)范。根據(jù)20xx年以來該項工作的推進(jìn)實施情況，結(jié)合我省食品安全示范省創(chuàng)建工作要求，按照省局對食品質(zhì)量追溯體系建設(shè)工作的統(tǒng)一規(guī)劃部署，對20xx年《流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點建設(shè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行了調(diào)整完善，進(jìn)一步增強基層對食品質(zhì)量可追溯示范創(chuàng)建工作的可操作性。
2.持續(xù)開展流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理省級示范點建設(shè)工作。下發(fā)《關(guān)于開展20xx年度流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點建設(shè)工作的通知》，鼓勵批發(fā)環(huán)節(jié)和商場、超市、連鎖經(jīng)營便利店、專賣店建立預(yù)包裝食品的電子臺賬管理制度，明確提出逐步將全省大型商超、一級批發(fā)、連鎖經(jīng)營等條件較好的食品經(jīng)營單位創(chuàng)建為省級示范點，在20xx年創(chuàng)建100個省級食品質(zhì)量可追溯管理示范點的基礎(chǔ)上，20xx年創(chuàng)建148個省級示范點，20xx年底前逐步建設(shè)1000家省級示范點，增強食品經(jīng)營者自律和誠信經(jīng)營意識。
1.制定《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定(試行)》。根據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品經(jīng)營許可審查通則》，結(jié)合我省實際，制定了《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定(試行)》。為了進(jìn)一步完善《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定》(試行)，召開由設(shè)區(qū)市、縣(市、區(qū))局相關(guān)人員及省局專家?guī)煊嘘P(guān)專家參會的研討會，并在在省政府門戶網(wǎng)站和省局官方網(wǎng)站上對外公開征求意見，在多方征求意見和建議的基礎(chǔ)上，正式行文下發(fā)，要求6月1日正式施行，同時發(fā)布啟用《食品經(jīng)營許可證》公告，進(jìn)一步推動我省食品流通、餐飲服務(wù)、保健食品經(jīng)營許可“三證合一”工作。
2.舉辦全省系統(tǒng)食品經(jīng)營許可視頻培訓(xùn)班。5月，對設(shè)區(qū)市局相關(guān)科(處)室監(jiān)管人員、基層食品(食品流通、餐飲服務(wù)、保健食品)經(jīng)營許可準(zhǔn)入審批核查人員及相關(guān)業(yè)務(wù)骨干進(jìn)行培訓(xùn)，重點培訓(xùn)食品經(jīng)營許可業(yè)務(wù)工作和食品經(jīng)營許可系統(tǒng)操作，提高基層許可人員許可業(yè)務(wù)水平和系統(tǒng)操作能力。
3.組織食品經(jīng)營許可新證印制工作。協(xié)調(diào)指導(dǎo)省局后勤中心開展新食品經(jīng)營許可證印制發(fā)放工作，確保全省食品經(jīng)營許可改革工作如期開展。到目前為止，全省共發(fā)放新證1736家，其中食品銷售975家，餐飲服務(wù)722家，單位食堂39家。
1.持續(xù)深入開展全省食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))工作。一是開展20xx年試點創(chuàng)建單位的推薦審核。省食安辦、食品藥品監(jiān)管局、財政廳聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開展20xx年食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))試點創(chuàng)建工作的通知》，在各設(shè)區(qū)市食安辦推薦的基礎(chǔ)上，選定了鼓樓區(qū)、東山縣等10個縣(市、區(qū))開展20xx年社會共治試點創(chuàng)建工作。二是統(tǒng)籌規(guī)劃好20xx年創(chuàng)建工作。20xx年3月，召開20xx年全省食品安全社會共治示范創(chuàng)建工作推進(jìn)會議，對第一批10個試點創(chuàng)建單位的工作情況進(jìn)行了全面總結(jié)，交流了創(chuàng)建工作的典型經(jīng)驗;對20xx年第二批創(chuàng)建工作進(jìn)行統(tǒng)一部署，明確全年創(chuàng)建目標(biāo)和各項工作任務(wù)。三是抓緊總結(jié)驗收首批創(chuàng)建工作。編制20xx年全省食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))創(chuàng)建項目績效自評報告，規(guī)范創(chuàng)建經(jīng)費使用。20xx年6月，省食安辦、食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于開展20xx年食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))試點創(chuàng)建工作考評驗收的通知》，第一批試點創(chuàng)建單位于6月20日之前完成了自評，省食安辦、食品藥品監(jiān)管局計劃于7月份進(jìn)行實地考評驗收。
2.強化食品安全治理多方協(xié)作的工作實踐。一是積極參與理論研討及交流。參加“環(huán)浙”六省市食品安全協(xié)作會議;組織部分食品安全社會共治示范試點創(chuàng)建縣(市、區(qū))有關(guān)人員，赴上海參加由人民大學(xué)、上海理工大學(xué)等組織的食品安全協(xié)同治理研討論壇。二是探索食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任落實的有效機制。下發(fā)《關(guān)于提供食品安全責(zé)任保險試點情況的通知》，繼續(xù)鼓勵推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者參與食品安全責(zé)任保險，并要求各地于20xx年5月底提供書面工作總結(jié)材料，并匯總相關(guān)數(shù)據(jù)。三是做好社會各界對食品安全的關(guān)注關(guān)切問題的溝通交流。上半年，共答復(fù)社會公眾網(wǎng)上各類食品安全咨詢27件，主動開展民意征集2項;主辦及協(xié)辦關(guān)于食品安全工作的人大代表建議和政協(xié)委員提案18份(主辦6件、會辦12件)。
1.扎實抓好《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的.貫徹實施。先后三次派員參與總局關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管工作的專研討，多次對總局《食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場銷售監(jiān)督管理有關(guān)事項通知》(征求意見稿)提出我省建議及意見;《辦法》自今年3月1日實施以來，督促全省各級食品藥品監(jiān)管部門認(rèn)真履行食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)督管理職責(zé)，落實屬地監(jiān)管責(zé)任;6月份，下發(fā)《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》，要求嚴(yán)格監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品市場主體(包括集中交易市場開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、食用農(nóng)產(chǎn)品儲存服務(wù)提供者)履行質(zhì)量安全責(zé)任，加大對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管執(zhí)法和督查檢查力度。
2.強化與食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管相關(guān)職能部門的溝通協(xié)調(diào)。進(jìn)一步深化落實我省《加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管合作協(xié)議》;落實省政府1213行動計劃，按照省食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳及有關(guān)部門的監(jiān)管職責(zé)分工，提出我省關(guān)于做好食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入銜接工作的具體意見。
3.開展全省系統(tǒng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管工作培訓(xùn)。組織全省市縣兩級及基層監(jiān)管執(zhí)法人員，集中開展食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管執(zhí)法專題培訓(xùn)班，邀請農(nóng)業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家現(xiàn)場授課，重點針對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管的法規(guī)依據(jù)、執(zhí)法手段、監(jiān)管要求、準(zhǔn)入銜接等進(jìn)行專題培訓(xùn)，切實提升我省食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管水平。
1.統(tǒng)籌謀劃全省食品安全監(jiān)管治理工作。3月份，召開全省食品銷售安全監(jiān)管工作會議，全面部署我省20xx年食品市場治理專項行動，明確了將校園周邊、農(nóng)村區(qū)域列為重點整治區(qū)域，將食用農(nóng)產(chǎn)品列為重點整治品種，下發(fā)了《20xx年食品銷售監(jiān)管工作要點》，明確各項食品市場治理整頓的工作任務(wù)和時間安排。
2.深入開展農(nóng)村區(qū)域食品安全專項治理工作。1月，下發(fā)了《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)開展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動工作方案的通知》，明確20xx年2月至10月為“掃雷”專項行動的集中整治階段，對農(nóng)村食雜店、小超市、區(qū)域性食品批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂、中小型餐館、農(nóng)家樂、小吃店、飲品店等重點場所和農(nóng)村集體聚餐活動等進(jìn)行集中監(jiān)督檢查。5月中旬，組織開展了全省農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動督查調(diào)研，組成了聯(lián)合督查調(diào)研工作組，先后赴3個設(shè)區(qū)市6個縣(市、區(qū))，召開了5場省、市、縣、所四級聯(lián)席座談會，深入14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)場檢查了26家農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實主體責(zé)任的情況，實地督查了4個基層監(jiān)管所工作開展成效，并隨即下發(fā)全省各地《關(guān)于農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動督查調(diào)研有關(guān)情況的通報》，要求各地監(jiān)管部門切實抓好督查落實。
3.開展全省流通環(huán)節(jié)茶葉市場專項治理整頓。針對近年來省局對茶葉產(chǎn)品專項安全抽檢和監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)個別區(qū)域、個別綠茶產(chǎn)品違規(guī)濫用色素，個別區(qū)域紅茶問題突出，市場銷售散裝茶葉產(chǎn)品問題嚴(yán)重的情況，為進(jìn)一步解決茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題，鞏固20xx年開展的打擊茶葉加工違法行為“春雷”專項行動工作成果，省局于5月制定并下發(fā)《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展茶葉產(chǎn)品經(jīng)營質(zhì)量安全隱患專項檢查的通知》，規(guī)范全省茶葉的經(jīng)營，建立茶葉流通監(jiān)管長效機制，解決我省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題，推動全省茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
1.制定并實施流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作方案。1月，制定了全省流通食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢計劃，配合20xx年對重點區(qū)域、重點品種的專項整治整頓工作安排，全年共安排了3950批次省級流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢任務(wù)。4月份，按照省局安排，又補充制訂20xx年流通環(huán)節(jié)省級食品質(zhì)量專項監(jiān)督抽檢計劃，針對中秋、國慶、元旦、春節(jié)等重點時期，以及食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和水產(chǎn)制品等重點品種，補充安排了20xx批次的抽檢任務(wù)。
2.督促指導(dǎo)食品批發(fā)市場、大型商超提升檢測能力建設(shè)。督促各地監(jiān)管部門指導(dǎo)食品專業(yè)批發(fā)市場、大中型商場超市按要求規(guī)范建立自檢室，提升食品自檢能力。結(jié)合食品安全示范省創(chuàng)建工作實施方案，明確要求全省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者必須建立檢測室，配備檢驗設(shè)備和檢驗人員，或者委托符合食品安全法規(guī)定的食品檢驗機構(gòu)開展抽樣檢驗或者快速檢測工作，制定有關(guān)工作目標(biāo)，即20xx年建立7個，20xx年建立15個，20xx年食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全部按要求建立健全自檢能力。
總結(jié)半年來的監(jiān)管工作情況，成績喜人，成效很大，但在以下兩個方面仍然存在問題和困難，有待在下一階段的工作中著力。
一是食品經(jīng)營主體責(zé)任缺失嚴(yán)重。從今年組織開展對全省各地的飛行檢查和工作督查情況來看，部分食品經(jīng)營主體責(zé)任缺失狀況較嚴(yán)重，如在農(nóng)村區(qū)域及城鄉(xiāng)結(jié)合部區(qū)域，食雜店、小超市等對食品經(jīng)營進(jìn)貨查驗、索證索票等義務(wù)的履行方面不容樂觀，更有個別經(jīng)營單位，仍處于無證經(jīng)營狀態(tài)，風(fēng)險隱患不容忽視。對于全省各級監(jiān)管部門而言，如何有效督促食品經(jīng)營單位切實履行起食品安全首要責(zé)任是個嚴(yán)峻的考驗。
二是監(jiān)管機制建設(shè)仍有待加快步伐。當(dāng)前，我省食品流通安全監(jiān)管環(huán)境發(fā)生了巨大的變化，分級管理模式重新定位了各級監(jiān)管部門的職責(zé)、新的監(jiān)管領(lǐng)域、新的經(jīng)營業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，相應(yīng)地，在某些監(jiān)管環(huán)節(jié)、業(yè)態(tài)領(lǐng)域，機制建設(shè)的盲區(qū)日益顯現(xiàn)，在監(jiān)管工作的法理依據(jù)、監(jiān)管的對象目標(biāo)、監(jiān)管的技術(shù)手段、監(jiān)管工作制度建設(shè)等方面都存在著部分有待進(jìn)一步明確的事項，需要我們加快監(jiān)管機制建設(shè)，加強調(diào)研指導(dǎo)，切實提升監(jiān)管工作的針對性和可操作性。
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