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冰淇淋店實踐報告篇一
在現(xiàn)在社會，報告與我們愈發(fā)關系密切，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎？以下是小編收集整理的冰淇淋生產(chǎn)實習報告范文，歡迎大家分享。
xx年7月22日到8月22日，我參加了沈陽中街冰點城食品有限公司的社會實踐。通過這次實踐實踐，我學到了很多知識，這些都是書本上學不到的東西，最主要的是我可以充分的接觸社會，不在和以前一樣，報著一種單純的學習知識的態(tài)度，這次是把自己真切地融入社會，不在把自己當做一名學生，而是真正地把自己當成企業(yè)的一名員工，再把我在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的知識有用武之地。以便能夠達到拓展自身的知識面的目的，擴大與社會的接觸面的目的，增加所學的理論知識以及社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，并最終達到為以后的就業(yè)打下堅實的基礎。
在這次實踐中，一方面，我要達到鍛煉了自己的能力的目的，在實踐中成長，在實踐中學習，充實了自我，我意識到了自己的不足，沒有經(jīng)驗，沒有與人交流交往的能力，這次實踐中，我盡可能地抓住增強了口頭表述能力，與人交流。真正地走出課堂，使自己陶醉在喜悅之中。有時侯也會覺得很累，但更多的感覺是我成長啦，我在有意義地成長。在這實踐之后，我明顯地發(fā)現(xiàn)自己變開朗了，我一直是個不善于語言表達的人，通過這次實踐，我意識到了與人溝通的重要性，而這正是我所欠缺的。所以，我決定改變自己，使自己努力學習與人溝通的技巧，從而讓自己的知識真正的服務于人類，更好地在工作崗位上發(fā)揮自己的實力。雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個社會共同努力，每個人都能夠把自己的潛力發(fā)揮出來，不但具有知識技能，而且具有更好地運用這些知識的技巧，這才是動力之根本，動力之源泉，使國家繁榮富強的途徑，提高國民素質(zhì)的實踐活動。另一方面，通過實踐要自己意識到自己的不足，有些東西以前沒有嘗試過，我會缺少嘗試的膽量，甚至是完全不敢嘗試。但是，在這次實踐之后，我每天都遇到不同的事，每天都有不一樣的挑戰(zhàn)，我明白啦，人生就是如此。只有這樣每天都不同才能稱為生活。所以我懂得了，人難免會出差錯，但不讓錯誤再第二次發(fā)生，就成功啦。但如果是可以避免的錯誤，還一直錯下去，以后很有可能在社會上沒有立足之地，現(xiàn)在的社會不僅要有知識，還要擁有一些應辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學校汲取知識，遠遠不夠，從現(xiàn)在開始，就要培養(yǎng)自己的各種能力。
首先，我參加了貴公司的培訓。通過培訓，我掌握了一些初步的知識，把知識運用到實際的心情更加迫切。
然后，我被安排在了冰淇淋的生產(chǎn)車間實踐。通過了這次車間實踐，我了解了
在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關鍵的控制點就是：混合料的配制、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關系。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的.時間也有其一定的標準。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標及衛(wèi)生指標必須能達到國家行業(yè)標準。
最后，我被安排在了銷售部門。這就是要求我把所學的書本知識運用到銷售實際中去。銷售不但鍛煉我最欠缺的語言表達能力，而且讓我學會了有技巧的銷售。那就是把自己學的有關食品安全以及營養(yǎng)學的知識運用到銷售實際中去。一邊給廣大消費者普及知識，一面更好地銷售產(chǎn)品。這樣消費者買著產(chǎn)品，既舒心，又放心。以后，這些消費者就會永遠是我們產(chǎn)品的消費者。
短暫的實踐生活過去了，心情很復雜，可以說是喜悅加留戀。喜悅的是很快就要回到學校見到可愛的同學們，回顧實踐生活，感觸是很深層的，收獲是豐碩的。盡管我遇到了很多我以前沒有見過的問題，也有很多當場不能解決的問題，時常也感覺很無助，很尷尬，但是有了一個團結向上的團隊，一切的問題都以不在是問題，一切的不知道也都會變成知道，正可謂的人多力量大，人多好做事。回頭總結我的實踐報告，感到十分的欣慰。它使我在實踐中了解了社會，學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野、增長了見識，為我即將走向社會打下堅實的基礎，更達到了學校為我們安排的暑假實踐實踐的目的。機遇只偏愛有準備的頭腦”，我們只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，加快融入社會的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚起理想的風帆，駛向成功胸懷會當凌絕頂?shù)膲阎?，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，在與社會的接觸過程中，減少磨合期的的彼岸。
以上是我在實踐過程中的一些感悟，這也為我的人生開啟了一條新的旅程，回到學校我要在平時的學習和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗，更加努力學習專業(yè)知識。在豐富自己社會經(jīng)驗的同時，更向我自己的人生目的地又邁進了一大步!
冰淇淋店實踐報告篇二
漫長的寒假開始了，想到如今智能手機的普及和移動互聯(lián)網(wǎng)的勢不可擋，我決定利用這次假期進行一次手機銷售的社會實踐活動。于是，從20xx年的1月21日到2月21日，我在家鄉(xiāng)縣城柘城縣文廟街藍天通訊進行了一個月的手機銷售實踐，現(xiàn)將此次實踐活動的有關情況報告如下：
（一）實踐概況
我的工作主要是在專柜針對不同的顧客根據(jù)他們的購買意向進行相對應的手機銷售。
（二）實踐詳情
1、流程
其實我的工作比較簡單，主要是對具有購買意向的人介紹相關的功能以及最新的產(chǎn)品，引導顧客挑選自己喜歡的手機。基本上，要首先問他們：“什么價位的，手機帶不帶系統(tǒng)，翻蓋還是直板”，確定這些，再向顧客介紹相應的不同款式的手機。
專業(yè)技能
首先作為產(chǎn)品的推銷員要了解商品的基本知識?；就緩綖?種：第一種，閱讀商品的宣傳單，了解商品的基本特性以及商品的一些基本數(shù)據(jù)，其中包括：手機屏幕的大小，電容還是電阻，系統(tǒng)是什么的，cpu多大，內(nèi)存多大，電池多少毫安的，像素多高等等；第二種，通過上網(wǎng)查詢以及了解網(wǎng)上對該品牌的該項目的口碑如何；第三種，多看多聽多去從那些資歷比較深的店員中了解應該如何去向顧客推銷、宣傳我們的商品。這些是從宣傳單上學不到的，就好比老師常說的“理論是理論，最終還是要應用到實際中去?！?/p>
我很慶幸自己遇到了兩位很可愛的老板和一群可親的同事，他們并沒有因為我是實習生而刁難我，排擠我，反而在一些顧客刁難我時挺身相助，幫我解圍。她們其中有的甚至都比我小，可她們身上那股吃苦精神，敬業(yè)精神卻令我深深佩服，我雖是一名接受高等教育的大學生，但社會閱歷，待人處事卻遠不及她們。她們可以忍受工作上顧客的挑釁，保持笑臉相對，我自認現(xiàn)在的我還做不到這一點！但我也明白，社會競爭的殘酷迫使她們?nèi)ト淌軇e人所不能忍受的，從而在這個社會上為自己爭取到立身之地。每一個人都有自己的生活方式，并且在為著自己心目中的理想生活而做著不同的努力，無論職業(yè)貴賤，他們都有我們值得學習的地方，那就是：能力，耐力！
實踐了一個月，對于銷售手機的這塊，我也有了些想法。首先，大多數(shù)回答你“看看”的人基本上不是有意向買手機的人。當他們對你所銷售的這個牌子的手機感興趣的時候，他們會過來詢問，此時，你再向他們介紹比較好。但是手機的價格往往是一個比較大的需要考慮的因素，它影響著消費者的購買。質(zhì)量等綜合因素與價格是成正比的。往往都有不少消費者介于喜愛款的價格偏高而轉向別的稍微便宜點的品牌。因此，在寒假期間，尤其是不少學生需要買手機的時候，應當做適當?shù)拇黉N活動。比如，最簡單的，是適當?shù)慕档筒糠稚唐返膬r格（在沒有虧損的基礎上）。同樣，搞些小促銷手段，購買手機可以贈送手機卡或者一百元話費，這樣會吸引顧客的購買。貨比三家，購買到物美價廉的商品時每個消費者所追求的。因此，擁有好的品質(zhì)的同時，我們應當考慮到價格是否可以讓人接受。眾所周知，服務態(tài)度會影響消費者的購買力，根據(jù)觀察，我發(fā)現(xiàn)笑容可以吸引顧客，相反，過于嚴肅或者漫不經(jīng)心就會使顧客繞遠。由此可知，不管怎樣，我們應保持十分的笑容去迎接每一位顧客。
冰淇淋店實踐報告篇三
冰淇淋行業(yè)市場調(diào)查報告包含的內(nèi)容有：冰淇淋行業(yè)市場環(huán)境調(diào)查，包括政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會文化環(huán)境的調(diào)查;冰淇淋行業(yè)市場基本狀況的調(diào)查，主要包括市場規(guī)范，總體需求量，市場的動向，同行業(yè)的市場分布占有率等;有銷售可能性調(diào)查，包括現(xiàn)有和潛在用戶的人數(shù)及需求量，市場需求變化趨勢，本企業(yè)競爭對手的產(chǎn)品在市場上的占有率，擴大銷售的可能性和具體途徑等;還包括對冰淇淋行業(yè)消費者及消費需求、企業(yè)產(chǎn)品、產(chǎn)品價格、影響銷售的社會和自然因素、銷售渠道等開展調(diào)查。
冰淇淋行業(yè)市場調(diào)查報告采用直接調(diào)查與間接調(diào)查兩種研究方法：
1)直接調(diào)查法。通過對主要區(qū)域的冰淇淋行業(yè)國內(nèi)外主要廠商、貿(mào)易商、下游需求廠商以及相關機構進行直接的電話交流與深度訪談，獲取冰淇淋行業(yè)相關產(chǎn)品市場中的原始數(shù)據(jù)與資料。
2)間接調(diào)查法。充分利用各種資源以及所掌握歷史數(shù)據(jù)與二手資料，及時獲取關于中國冰淇淋行業(yè)的相關信息與動態(tài)數(shù)據(jù)。
冰淇淋行業(yè)市場調(diào)查報告通過一定的科學方法對市場的了解和把握，在調(diào)查活動中收集、整理、分析冰淇淋行業(yè)市場信息，掌握冰淇淋行業(yè)市場發(fā)展變化的規(guī)律和趨勢，為企業(yè)/投資者進行冰淇淋行業(yè)市場預測和決策提供可靠的數(shù)據(jù)和資料，從而幫助企業(yè)/投資者確立正確的發(fā)展戰(zhàn)略。
冰淇淋店實踐報告篇四
2014年的夏天，經(jīng)過了短短十天的社會實踐，“xx小分隊”對我來說不僅僅是簡單的五個字，它變成了一種象征，代表我，代表我們暑期社會實踐團隊“xx小分隊”的一切付出，代表我們?yōu)榇俗龀龅呐?，代表無數(shù)個為我們小分隊做出貢獻的無私的人們。
這個六月，我們組成了在山東師范大學a區(qū)管理科學與工程學院1樓辦公室組成了我們自己的暑期實踐隊伍——“沂蒙小分隊”，它由8名可愛的小隊員組成。一開始的我們彼此都不大熟悉，但是后來的實踐之路讓我們惺惺相惜。
暑期社會實踐不是每個人都能經(jīng)歷的，但我覺得實踐的過程是每個大學生都需要經(jīng)歷的。在這個路上，我們不再在是個簡單的孩子，我們是在鍛煉，在跌跌撞撞、且歌且行中成長的大人。
青春的光陰留給我們更多的是奮進的號角與激昂的樂譜，也許每天拖著疲憊不堪的身子回來，也許每天都要為了完成當天的任務而焦頭爛額，也許每天都要為了明日的.采訪做著準備，但我們是快樂的。這個暑假，我們一起流汗、一起歡笑，一起相互鼓勵，一起在委屈與收獲中成長，這個暑假，我們一起度過。
在本次的社會實踐中我們還同諸多群眾談心交流，思想碰撞出了新的火花。從中學到了很多書本上學不到的東西，汲取了豐富的營養(yǎng)，理解了“從群眾中來，到群眾中去的真正涵義，認識到只有到實踐中去、到基層去，把個人的命運同社會、同國家的命運的發(fā)展聯(lián)系起來，才是大學生成長成才的正確之路。
這個不一樣的暑假，我們8個小隊員一起度過。感謝我的親愛的隊員們，謝謝你們一路陪我;感謝與我們同行的學校領導老師、政府人員，謝謝你們一路對我們的幫助和關愛。一路走來，謝謝有你們。
這個青春，這個暑假，我們一起度過。
冰淇淋店實踐報告篇五
20xx年7月22日至7月27日，我隨青島海洋大學工程學院三下鄉(xiāng)隊伍來到平度市崔家集鎮(zhèn)周家村社會實踐。對于從小生活在城市中的我來說，是一次難得的經(jīng)歷。短短的五天時間，感受了濃厚的鄉(xiāng)村生活氣息，也產(chǎn)生了很多感想。
進村后，首先引起我注意的就是有序的道路和整齊的房舍，以及道路兩旁那既有經(jīng)濟效益又能美化環(huán)境的柿子樹，與我想象中的農(nóng)村有著相當大的區(qū)別。待融入到村中去以后，可以深切的感受到村里的治安情況相當好。經(jīng)濟上的寬裕和生活上的安寧，使我毫不夸張的用了安居樂業(yè)來作為周家村給我的第一印象。
聽村里的領導介紹，村里的主要收入來源于種植業(yè)，其中200畝果園收益可達每畝4000元左右，而辣椒更是達到了每畝10000元。但當我們問到村中是否有自己的企業(yè)和項目時，村里領導向我們道出了苦衷：數(shù)年前曾有一木器廠，在村里投入生產(chǎn)，但不到3年，木器廠就因接連虧損而在村中消失，而其后的幾次上項目的想法，都因缺資金少技術（尤其是少技術少人才）而夭折。
人才、教育在我心中留下了深刻的烙印。在其后幾天給孩子們上課的過程中，這個烙印日漸加深。
學校并不算大，還算明亮的教室和尚未殘缺的課桌，與偏遠山區(qū)相比，以令孩子們滿足。但與我從小生活的城市中的小學已有著天壤之別。僅從每天上完課孩子們必須將自己的凳子搬回家來說，這的學習環(huán)境并不能用一個好字來形容。但孩子們那對學習特有的熱情和認真把我深深的感動了，他們幾乎想要我們在5天之內(nèi)把所知道的所有知識都教給他們。
在和孩子們的交流中我了解到，他們都很想成為大學生成為科學家，對外面未知的世界充滿了好奇和憧憬。但當我問他們以后回不回來的時候，幾乎所有的孩子都沉默了。也許是還是小學生的他們尚未明白我這個問題的含義，也許是一直以來伴隨他們左右的考大學，去大城市的話影響著他們。沒有一個孩子表示自己將回到自己的家鄉(xiāng)。
人才、教育再一次在我的腦海中回蕩著。
一位朋友曾對我講過一個真實的故事，某省重點中學有一位來自窮山村的學生，學習非常用功。他的床頭貼著一句激勵自己學習的話，只有九個字：別忘了！你是農(nóng)村戶口！
聽到這件事的時候，我的內(nèi)心是沉重的。我國城鄉(xiāng)的巨大差異造成了教育觀念上一個極其偏激的錯誤。農(nóng)村的孩子迫于自己農(nóng)村戶口及生活環(huán)境的壓力，幾乎用盡自己所有的精力去學習考大學，以此來擺脫落后的環(huán)境，實現(xiàn)自己美好生活的夢想。但當這些村里的驕傲考出去成為大學生以后呢？他們中有幾個回到自己那還不富裕的家鄉(xiāng)，投身其中的建設呢？人都向往美好的生活，這本無可厚非，但村里留下的是什么？幾個大學生的名字，一個虛幻的榮譽而已。人才依舊缺乏，生活依舊貧困。
這種人才流向并非只存在于農(nóng)村和城市之間，也同樣存在于小城市和大城市之間，落后地區(qū)和發(fā)達地區(qū)之間，以至于我國的西部和東部之間及國內(nèi)和國外之間。
孩子們的想法和做法并非出自自己思考，而大部分都來源于家長和老師的言傳身教。在和一位老大爺?shù)牧奶飚斨?，老人告訴我們他有兩個兒子兩個女兒都考學去了城市，在談到孫子時，老人很自豪的告訴我們，他的大孫子剛在一所省重點高中考了前十名，以后考大學，考名牌大學，到大城市去！老人的笑容讓我感受到了家長們望子成龍、望女成鳳的迫切心情。我問老人想沒想過讓孫子回家鄉(xiāng)支援家鄉(xiāng)建設，老人說：村子里太苦，能到外面去，干嘛回來。誰不想讓自己的孩子過點好日子！
以周家村的生活水平來說，村子應屬富裕的行列。周家村的村民都不想讓孩子回來，可想而知其他貧困村的情況。
周家村之所以富裕，關鍵在于和韓國合作的200畝高效田，其實這對村里既是一筆客觀的收入，又是一種勞動力的利用。韓國人出種子，出技術，村里出勞力，出土地，收獲后，韓國人回收所有果實和種子，付給村里的報酬只是收益中極少的一部分。而且還規(guī)定村里不得留果留種，否則將受重罰。這完全是一種勞動力的欺騙，可是以我們的知識就是無法掌握其中的技術關鍵。而我們?yōu)榱诉@筆可觀的收入，還必須甘受韓國人的這種技術欺騙，其原因何在？人才不足！！試想如果村里有這么一批農(nóng)業(yè)知識相當豐富的人才，我們完全可以掌握韓國人的技術，從而為我們自己所用，那時所有的收益都將歸我們自己所有。村里將遠比現(xiàn)在要富裕！
孩子們是渴望知識的，村里也是需要人才和技術的。但一些客觀現(xiàn)實又使我們的教育觀念發(fā)生變化，造成了人才的流失。改革開放20年來，人們的思想有了極大的進步，越來越多的人已經(jīng)意識到了教育的重要性。在周家村采訪的過程中，我們了解到，80%的家庭將孩子的教育費用作為自己未來幾年內(nèi)的最重要支出。在資金比過去有了保障之后，我們支持農(nóng)村教育以不僅僅是財力上的幫助，還應是教育人才和教育觀念上的幫助。孩子們需要的不僅僅是知識，同樣需要做人的道理、適應時代發(fā)展的觀念和大局觀。我們作為新時代的大學生，有責任有義務盡我們最大的努力支持農(nóng)村的教育事業(yè)！
下鄉(xiāng)過程中所見所聞很多，但我認為最重要的還是教育問題?？萍际堑谝簧a(chǎn)力！新時期農(nóng)村的教育事業(yè)依然面臨很多的問題，解決好這些問題將極大的促進農(nóng)村的發(fā)展。
冰淇淋店實踐報告篇六
一、實踐目的
xx年7月22日到8月22日，我參加了沈陽中街冰點城食品有限公司的社會實踐。通過這次實踐實踐，我學到了很多知識，這些都是書本上學不到的東西，最主要的是我可以充分的接觸社會，不在和以前一樣，報著一種單純的學習知識的態(tài)度，這次是把自己真切地融入社會，不在把自己當做一名學生，而是真正地把自己當成企業(yè)的一名員工，再把我在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的知識有用武之地。以便能夠達到拓展自身的知識面的目的，擴大與社會的接觸面的目的，增加所學的理論知識以及社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，并最終達到為以后的就業(yè)打下堅實的基礎。
在這次實踐中，一方面，我要達到鍛煉了自己的能力的目的，在實踐中成長，在實踐中學習，充實了自我，我意識到了自己的不足，沒有經(jīng)驗，沒有與人交流交往的能力，這次實踐中，我盡可能地抓住增強了口頭表述能力，與人交流。真正地走出課堂，使自己陶醉在喜悅之中。有時侯也會覺得很累，但更多的感覺是我成長啦，我在有意義地成長。在這實踐之后，我明顯地發(fā)現(xiàn)自己變開朗了，我一直是個不善于語言表達的人，通過這次實踐，我意識到了與人溝通的重要性，而這正是我所欠缺的。所以，我決定改變自己，使自己努力學習與人溝通的技巧，從而讓自己的知識真正的服務于人類，更好地在工作崗位上發(fā)揮自己的實力。雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個社會共同努力，每個人都能夠把自己的潛力發(fā)揮出來，不但具有知識技能，而且具有更好地運用這些知識的技巧，這才是動力之根本，動力之源泉，使國家繁榮富強的途徑，提高國民素質(zhì)的實踐活動。另一方面，通過實踐要自己意識到自己的不足，有些東西以前沒有嘗試過，我會缺少嘗試的膽量，甚至是完全不敢嘗試。但是，在這次實踐之后，我每天都遇到不同的事，每天都有不一樣的挑戰(zhàn)，我明白啦，人生就是如此。只有這樣每天都不同才能稱為生活。所以我懂得了，人難免會出差錯，但不讓錯誤再第二次發(fā)生，就成功啦。但如果是可以避免的錯誤，還一直錯下去，以后很有可能在社會上沒有立足之地，現(xiàn)在的社會不僅要有知識，還要擁有一些應辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學校汲取知識，遠遠不夠，從現(xiàn)在開始，就要培養(yǎng)自己的各種能力。
二、實踐內(nèi)容
首先，我參加了貴公司的培訓。通過培訓，我掌握了一些初步的知識，把知識運用到實際的心情更加迫切。
然后，我被安排在了冰淇淋的生產(chǎn)車間實踐。通過了這次車間實踐，我了解了
在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關鍵的`控制點就是：混合料的配制、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關系。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標及衛(wèi)生指標必須能達到國家行業(yè)標準。
最后，我被安排在了銷售部門。這就是要求我把所學的書本知識運用到銷售實際中去。銷售不但鍛煉我最欠缺的語言表達能力，而且讓我學會了有技巧的銷售。那就是把自己學的有關食品安全以及營養(yǎng)學的知識運用到銷售實際中去。一邊給廣大消費者普及知識，一面更好地銷售產(chǎn)品。這樣消費者買著產(chǎn)品，既舒心，又放心。以后，這些消費者就會永遠是我們產(chǎn)品的消費者。
三、實踐總結
短暫的實踐生活過去了，心情很復雜，可以說是喜悅加留戀。喜悅的是很快就要回到學校見到可愛的同學們，回顧實踐生活，感觸是很深層的，收獲是豐碩的。盡管我遇到了很多我以前沒有見過的問題，也有很多當場不能解決的問題，時常也感覺很無助，很尷尬，但是有了一個團結向上的團隊，一切的問題都以不在是問題，一切的不知道也都會變成知道，正可謂的人多力量大，人多好做事?；仡^總結我的實踐報告，感到十分的欣慰。它使我在實踐中了解了社會，學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野、增長了見識，為我即將走向社會打下堅實的基礎，更達到了學校為我們安排的暑假實踐實踐的目的。機遇只偏愛有準備的頭腦”，我們只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，加快融入社會的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚起理想的風帆，駛向成功胸懷會當凌絕頂?shù)膲阎?，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，在與社會的接觸過程中，減少磨合期的的彼岸。
以上是我在實踐過程中的一些感悟，這也為我的人生開啟了一條新的旅程，回到學校我要在平時的學習和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗，更加努力學習專業(yè)知識。在豐富自己社會經(jīng)驗的同時，更向我自己的人生目的地又邁進了一大步!
冰淇淋店實踐報告篇七
隨著個人素質(zhì)的提升，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，不同種類的報告具有不同的用途。我們應當如何寫報告呢？以下是小編為大家收集的冰淇淋生產(chǎn)實習報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
xx年7月22日到8月22日，我參加了沈陽中街冰點城食品有限公司的社會實踐。通過這次實踐實踐，我學到了很多知識，這些都是書本上學不到的東西，最主要的是我可以充分的接觸社會，不在和以前一樣，報著一種單純的學習知識的態(tài)度，這次是把自己真切地融入社會，不在把自己當做一名學生，而是真正地把自己當成企業(yè)的一名員工，再把我在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的知識有用武之地。以便能夠達到拓展自身的知識面的目的，擴大與社會的接觸面的目的，增加所學的理論知識以及社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，并最終達到為以后的就業(yè)打下堅實的基礎。
在這次實踐中，一方面，我要達到鍛煉了自己的能力的目的，在實踐中成長，在實踐中學習，充實了自我，我意識到了自己的不足，沒有經(jīng)驗，沒有與人交流交往的能力，這次實踐中，我盡可能地抓住增強了口頭表述能力，與人交流。真正地走出課堂，使自己陶醉在喜悅之中。有時侯也會覺得很累，但更多的感覺是我成長啦，我在有意義地成長。在這實踐之后，我明顯地發(fā)現(xiàn)自己變開朗了，我一直是個不善于語言表達的人，通過這次實踐，我意識到了與人溝通的重要性，而這正是我所欠缺的。所以，我決定改變自己，使自己努力學習與人溝通的技巧，從而讓自己的知識真正的服務于人類，更好地在工作崗位上發(fā)揮自己的實力。雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個社會共同努力，每個人都能夠把自己的潛力發(fā)揮出來，不但具有知識技能，而且具有更好地運用這些知識的技巧，這才是動力之根本，動力之源泉，使國家繁榮富強的途徑，提高國民素質(zhì)的實踐活動。另一方面，通過實踐要自己意識到自己的不足，有些東西以前沒有嘗試過，我會缺少嘗試的膽量，甚至是完全不敢嘗試。但是，在這次實踐之后，我每天都遇到不同的事，每天都有不一樣的挑戰(zhàn)，我明白啦，人生就是如此。只有這樣每天都不同才能稱為生活。所以我懂得了，人難免會出差錯，但不讓錯誤再第二次發(fā)生，就成功啦。但如果是可以避免的錯誤，還一直錯下去，以后很有可能在社會上沒有立足之地，現(xiàn)在的社會不僅要有知識，還要擁有一些應辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學校汲取知識，遠遠不夠，從現(xiàn)在開始，就要培養(yǎng)自己的各種能力。
首先，我參加了貴公司的培訓。通過培訓，我掌握了一些初步的知識，把知識運用到實際的心情更加迫切。
然后，我被安排在了冰淇淋的生產(chǎn)車間實踐。通過了這次車間實踐，我了解了在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關鍵的控制點就是：混合料的配制、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關系。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標及衛(wèi)生指標必須能達到國家行業(yè)標準。
最后，我被安排在了銷售部門。這就是要求我把所學的書本知識運用到銷售實際中去。銷售不但鍛煉我最欠缺的語言表達能力，而且讓我學會了有技巧的銷售。那就是把自己學的有關食品安全以及營養(yǎng)學的知識運用到銷售實際中去。一邊給廣大消費者普及知識，一面更好地銷售產(chǎn)品。這樣消費者買著產(chǎn)品，既舒心，又放心。以后，這些消費者就會永遠是我們產(chǎn)品的消費者。
短暫的實踐生活過去了，心情很復雜，可以說是喜悅加留戀。喜悅的是很快就要回到學校見到可愛的同學們，回顧實踐生活，感觸是很深層的，收獲是豐碩的。盡管我遇到了很多我以前沒有見過的問題，也有很多當場不能解決的問題，時常也感覺很無助，很尷尬，但是有了一個團結向上的團隊，一切的問題都以不在是問題，一切的不知道也都會變成知道，正可謂的人多力量大，人多好做事?；仡^總結我的實踐報告，感到十分的欣慰。它使我在實踐中了解了社會，學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野、增長了見識，為我即將走向社會打下堅實的基礎，更達到了學校為我們安排的暑假實踐實踐的目的。機遇只偏愛有準備的頭腦”，我們只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，加快融入社會的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚起理想的風帆，駛向成功胸懷會當凌絕頂?shù)膲阎荆粩嗵岣咦陨淼木C合素質(zhì)，在與社會的接觸過程中，減少磨合期的的彼岸。
以上是我在實踐過程中的一些感悟，這也為我的人生開啟了一條新的旅程，回到學校我要在平時的學習和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗，更加努力學習專業(yè)知識。在豐富自己社會經(jīng)驗的同時，更向我自己的人生目的地又邁進了一大步!
冰淇淋店實踐報告篇八
這個星期，學校組織初一、初二的同學們到中國人們解放軍78008部隊參加為期五天的軍訓。在這五天當中，我收獲了不少的東西，也學會了許多事。
軍訓的第一天拉開了序幕，我們帶著無比激動與好奇的心理咨詢來到了78008部隊。就這一個上午，我學會了自立。早上我們拖著自己的大包，來到了宿舍，我被分到了二樓左邊的宿舍。一進門，便被濃濃的霉臭味包圍了，想著我們要在這度過這五天，該是有多難啊?，F(xiàn)在，我們還要自己鋪床，雖然原來偶爾還是要自己鋪床的，但是大部分的是媽媽幫忙的，但后來經(jīng)過室友們的教導下，還是順利的把自己的床鋪鋪好了。這時我感覺到了一種巨大的成就感。
第二天到來了，這一天我收獲了成功。今天我們開始了正式的學習，在這之前，教官先讓我們站了十分鐘軍姿。那時的太陽還算比較大吧，我們還要在這樣的地方，這樣的環(huán)境站軍姿，想著就受不了，我本以為我堅持不下來，可是，我并沒有像前一天下午的開營典禮上面有頭暈的現(xiàn)象，而是一直筆直的站在那里。這一天，我克服了自己，我克服了我本以為我做不到的事情。
第三天，我學會了堅持，堅持我想是最重要的東西了。記得這一天我們是學習走正步。我們先學習了走正步的手上動作，每交換一次，都要把手在胸前擺上好久，堅持一會后，我們的手都酸了，才讓我們換另外一只手。這樣的反復練習已經(jīng)使許多同學已經(jīng)累得不行了。下午，我們學習了正步的步伐，和上午一樣，一個動作要堅持好久，要練習好多遍才能過關。這一天的最后一個項目是正步與踏步的互換，雖然到后面已經(jīng)很累了，但是我們還是堅持了下來，沒有一個人請假。所以，“堅持就是勝利”這句話果真是沒錯的。
軍訓的日子一天天的過去了，轉眼間來到了第四天早晨。這一天，我收獲了許多，甚至是把前面幾天的勞動成果結合起來了，因為這一天是匯報表演的彩排的日子。早飯后，每一個排都以君子站在足球場上等待著匯報表演彩排的開始。教官講得很快，但我們還是記住了，有些沒記住的，就只好跟著別人走了。我們上午的表現(xiàn)令教官很滿意。但下午，我們或許是因為太激動或是太煩躁的原因吧，營長對我們的表現(xiàn)很不滿意，差點撤銷了我們晚上的文藝匯演?？墒?，經(jīng)過我們的努力，我們還是順利的舉行了晚上的文藝匯演，只不過這之前還站了半個小時軍姿。
時間如流沙，悄悄的溜走了。我們終于來到了軍訓的第五天，許多同學都異常興奮，因為馬上就要回到學校里面了。這一天，是成功的喜悅為軍訓畫下了一個完美的句號。早上，我們收拾好行李，便去參加了最后一次的彩排。下午，匯報表演正式開始了，所有的領導們都來到了足球場上，等待著儀式的開始。當我們接受李校長的檢查后，便開始了行列式的表演?！褒R步——走”當著聲口令喊出以后，我們集體先前走去，“向右——看”“1——2”這時，我們集體把頭轉向主席臺，面對著領導們，聽著領導們?yōu)槲覀児恼?，我們心中充滿思念了喜悅之情。
軍訓給我們留下了深刻的印象，在這五天當中，我收獲了不少，比如說成功啊，堅持啊，這些都埋在了我記憶深處。當然，以前對軍訓的厭惡也一掃而光了。這是我在上學以來的第一次正式的軍訓，因為我早聽別人說軍訓是艱苦的，所以我才后這么想的。
軍訓也是一門叫少年軍校訓練的必修課程。所以我為我自己能參加這次的訓練而感到光榮和自豪。這次的少年軍?；顒硬粌H鍛煉了我的身體，而且還鍛煉了我的意志，讓我變得更加懂得自立了。
希望以后有機會還可以去那里體驗，去鍛煉身體，去鍛煉意志。當然初二還要去一次，那當時候我肯定是高興還來不及了呢！
冰淇淋店實踐報告篇九
漫長的假期，每個人會有走進社會實現(xiàn)自己價值的欲望，這樣可以不用過著簡單而重復的校園生活，可以沒有學習上的壓力?？刹⒎侨绱?，現(xiàn)實社會總比想象的殘酷，社會壓力比學習壓力更強大。
暑假期間，我不但學會了許多書本沒有的專業(yè)知識，通過實際操作，一方面檢驗了課堂理論教學中基本知識掌握的程度；另一方面擴大了知識面；再者是鍛煉和增強了實際動手和獨立工作的能力，培養(yǎng)了良好的工作作風和嚴謹求實的科學態(tài)度。
由于上學的原因，不經(jīng)常查看自家網(wǎng)站商品信息，對商品的價格還知甚少，所以還要接受他們的培訓。幾天后，對商品的價格已有所了解。但是通過幾天的實踐我發(fā)現(xiàn)我在通話和與顧客網(wǎng)聊方面還有所欠缺，同樣是賣東西，他們在時銷售量就高，在此我總結出幾點：
做為一個網(wǎng)絡服務行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。
創(chuàng)新是個比較流行的詞語，特別是網(wǎng)絡交流更是如此，網(wǎng)絡經(jīng)商不明思議同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費者需求提供不同的商品。每一時期，網(wǎng)絡上都會熱銷一些產(chǎn)品。比如說暑期，天氣炎熱，最適合減肥，網(wǎng)絡各處都會出現(xiàn)減肥藥的廣告，所以一定要順著這場減肥風暴做好減肥藥的廣告，要求呢？此藥物必須是正品，對服用者不會造成傷害，同時這個產(chǎn)品的知名度一定要高，定價要合理。在交流時，可以放心的說是電臺的主打廣告。
網(wǎng)絡購物本是充滿風險的，顧客都希望能夠貨到付款，而賣家都支持支付寶，沒有支付寶是要通過銀行付款后發(fā)貨的。而對于沒有開通支付寶的客戶呢？我們則會通過先付一半貨款，貨到后再付完的方式進行交易。這樣一來顧客也不會擔心金錢全部被騙去，還能拿到心儀的商品。當然，我們是絕對不會做對不起客戶事，他們都可以進入我們的網(wǎng)站查看賣家信用，經(jīng)營時間，買家的評價以及良好的服務態(tài)度就能得到顧客的信任。
雖然每天來咨詢以及下訂單的客戶都很多，但是為了增加自己產(chǎn)品的知名度、加大網(wǎng)絡搜索引擎，每天依然要做好宣傳工作。在閑暇之余，查找各種推廣營銷的方法，并第一時間實踐，具體有以下幾種。
1、免費或者付費建立專門的產(chǎn)品網(wǎng)站或者博客，登載相關資料，優(yōu)化數(shù)據(jù)，利用搜索引擎的抓取特點增大曝光率。
2、到百度、谷歌等等搜索引擎上做關鍵字廣告。
3、在新浪、搜狐等門戶網(wǎng)站上做廣告推廣。
4、混跡于商業(yè)性的論壇，比如阿里論壇、淘寶論壇等等，用科學合理的方法作展示推廣，多參加論壇活動，多寫原創(chuàng)話題，多回帖，賺的是名氣和信譽。
通過一個多月的實踐使我增長了見識，也懂得了許多交流的方法，也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點，所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質(zhì)，努力學好自己的專業(yè)技能。
冰淇淋店實踐報告篇十
家具是每個家庭必備的。而買家具的市場，品牌也有很多，大家有印象的有曲美qm、聯(lián)邦、全友、紅蘋果。而我將在全友家私實習銷售。
一名銷售首先是對于這個品牌的了解，全友家私是中國品牌，一家大型民用家具企業(yè)。全友家私有限公司創(chuàng)建于1986年，經(jīng)過二十余年的勵精圖治，已發(fā)展成為中國研、產(chǎn)、銷一體化大型民用家具龍頭企業(yè)。全友家私作為中國規(guī)模最大的家具制造企業(yè)，公司擁有共計占地數(shù)千余畝的超大工業(yè)園區(qū)，30多個專業(yè)分廠、20多個駐外銷售服務機構、3000多家專賣店。公司打造了一支由中、意、德、丹麥等國200多名頂尖設計師組成的跨國研發(fā)團隊，在中國成都、深圳、意大利米蘭設立了3個研發(fā)中心，主要研發(fā)、生產(chǎn)板式套房家具、沙發(fā)、餐桌椅、床墊、軟床等系列產(chǎn)品，涵蓋50多個系列、6000多個產(chǎn)品款式，其中，板式、沙發(fā)兩種產(chǎn)品被授予“中國名牌產(chǎn)品”稱號，是中國家具行業(yè)榮獲兩個名牌稱號的家具企業(yè)，是中國家具制造業(yè)為顧客提供“一站式家居服務”的典范，贏得了“綠色全友，應有盡有”的美譽，為顧客實現(xiàn)溫馨家居夢想提供了最大化的滿足。公司產(chǎn)品連續(xù)多年暢銷全國，并遠銷歐美、東南亞多個國家和地區(qū)，產(chǎn)品銷量在全國同行業(yè)中連續(xù)多年遙遙領先。全友以“成為世界級家居用品開發(fā)制造商與服務提供商”為企業(yè)愿景、以“提供優(yōu)質(zhì)家居產(chǎn)品和服務，創(chuàng)造美好家居生活”為企業(yè)使命、貫徹“客戶是水，全友是魚；員工是水，全友是魚；社會是水，全友是魚”的企業(yè)文化，通過持續(xù)的制度創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、管理創(chuàng)新，以國際化視野，竭誠為廣大客戶提供高品質(zhì)、多樣化的家居產(chǎn)品和服務，引領舒適、環(huán)保、健康的家居生活方式。
剛來到全友家私家具專賣店實習時，我很緊張和興奮，畢竟是剛踏入社會什么都不懂，對社會上的一切都充滿著好奇?？墒强吹狡渌聜兌际且晕⑿次业臅r候，我也就不緊張了。剛開始時，領班是讓我對這些家具進行了解，看著一張張介紹書我的頭都大了，可是沒有辦法，如果不記下這些家具的好處，那拿什么來向顧客介紹呢？我就在旁邊一件件家具進行對比和記憶。一直連記了兩天，之后才開始銷售，開始就和另外一位同事搭檔，有顧客上門了，她就一一向顧客介紹，而我就在旁邊學習，有什么不懂的就虛心向她請教。在工作時少說話多做事，經(jīng)常做衛(wèi)生，那個同事需要幫助，都樂于幫助他人，與同事們打好關系。慢慢的和同事之間混熟了，對家具的了解也更家深厚了，自己也已經(jīng)能夠獨自進行銷售了，對家具的講解，對于顧客的提問也能應付自如了。
冰淇淋店實踐報告篇十一
隨著個人素質(zhì)的提升，報告的用途越來越大，報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么，報告到底怎么寫才合適呢？以下是小編為大家收集的冰淇淋生產(chǎn)車間實習的暑期社會實踐報告，僅供參考，大家一起來看看吧。
xx年7月22日到8月22日，我參加了沈陽中街冰點城食品有限公司的社會實踐。通過這次實踐實習，我學到了很多知識，這些都是書本上學不到的東西，最主要的是我可以充分的接觸社會，不在和以前一樣，報著一種單純的學習知識的態(tài)度，這次是把自己真切地融入社會，不在把自己當做一名學生，而是真正地把自己當成企業(yè)的一名員工，再把我在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的知識有用武之地。以便能夠達到拓展自身的知識面的目的，擴大與社會的接觸面的目的，增加所學的理論知識以及社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，并最終達到為以后的就業(yè)打下堅實的基礎。
在這次實習中，一方面，我要達到鍛煉了自己的能力的目的，在實踐中成長，在實踐中學習，充實了自我，我意識到了自己的不足，沒有經(jīng)驗，沒有與人交流交往的能力，這次實習中，我盡可能地抓住增強了口頭表述能力，與人交流。真正地走出課堂，使自己陶醉在喜悅之中。有時侯也會覺得很累，但更多的感覺是我成長啦，我在有意義地成長。在這實踐之后，我明顯地發(fā)現(xiàn)自己變開朗了，我一直是個不善于語言表達的人，通過這次實習，我意識到了與人溝通的重要性，而這正是我所欠缺的。所以，我決定改變自己，使自己努力學習與人溝通的技巧，從而讓自己的知識真正的服務于人類，更好地在工作崗位上發(fā)揮自己的實力。雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個社會共同努力，每個人都能夠把自己的潛力發(fā)揮出來，不但具有知識技能，而且具有更好地運用這些知識的技巧，這才是動力之根本，動力之源泉，使國家繁榮富強的途徑，提高國民素質(zhì)的實踐活動。另一方面，通過實習要自己意識到自己的不足，有些東西以前沒有嘗試過，我會缺少嘗試的膽量，甚至是完全不敢嘗試。但是，在這次實習之后，我每天都遇到不同的事，每天都有不一樣的挑戰(zhàn)，我明白啦，人生就是如此。只有這樣每天都不同才能稱為生活。所以我懂得了，人難免會出差錯，但不讓錯誤再第二次發(fā)生，就成功啦。但如果是可以避免的錯誤，還一直錯下去，以后很有可能在社會上沒有立足之地，現(xiàn)在的社會不僅要有知識，還要擁有一些應辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學校汲取知識，遠遠不夠，從現(xiàn)在開始，就要培養(yǎng)自己的各種能力。
首先，我參加了貴公司的培訓。通過培訓，我掌握了一些初步的知識，把知識運用到實際的心情更加迫切。
然后，我被安排在了冰淇淋的生產(chǎn)車間實習。通過了這次車間實習，我了解了
在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關鍵的控制點就是：混合料的配制、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關系。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標及衛(wèi)生指標必須能達到國家行業(yè)標準。
最后，我被安排在了銷售部門。這就是要求我把所學的書本知識運用到銷售實際中去。銷售不但鍛煉我最欠缺的語言表達能力，而且讓我學會了有技巧的銷售。那就是把自己學的有關食品安全以及營養(yǎng)學的知識運用到銷售實際中去。一邊給廣大消費者普及知識，一面更好地銷售產(chǎn)品。這樣消費者買著產(chǎn)品，既舒心，又放心。以后，這些消費者就會永遠是我們產(chǎn)品的消費者。
短暫的實習生活過去了，心情很復雜，可以說是喜悅加留戀。喜悅的是很快就要回到學校見到可愛的同學們，回顧實習生活，感觸是很深層的，收獲是豐碩的。盡管我遇到了很多我以前沒有見過的問題，也有很多當場不能解決的問題，時常也感覺很無助，很尷尬，但是有了一個團結向上的團隊，一切的問題都以不在是問題，一切的不知道也都會變成知道，正可謂的`人多力量大，人多好做事?；仡^總結我的實習報告，感到十分的欣慰。它使我在實踐中了解了社會，學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野、增長了見識，為我即將走向社會打下堅實的基礎，更達到了學校為我們安排的暑假實踐實習的目的。機遇只偏愛有準備的頭腦”，我們只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，加快融入社會的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚起理想的風帆，駛向成功胸懷會當凌絕頂?shù)膲阎荆粩嗵岣咦陨淼木C合素質(zhì)，在與社會的接觸過程中，減少磨合期的的彼岸。
以上是我在實習過程中的一些感悟，這也為我的人生開啟了一條新的旅程，回到學校我要在平時的學習和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗，更加努力學習專業(yè)知識。在豐富自己社會經(jīng)驗的同時，更向我自己的人生目的地又邁進了一大步！
冰淇淋店實踐報告篇十二
寒假如期而至，這個寒假是我中學糊口的第一個寒假。想充分下寒假糊口，必需正在進修的同時積極加入社會，如許不只能夠添加本人的社會經(jīng)驗，并且能夠正在人際交往方面能夠獲得提高，擴大本人的社會接觸面添加小我正在社匯合作中的經(jīng)驗。熬煉和提高本人的能力以便正在結業(yè)后能實正走入社會，可以或許順應國表里經(jīng)濟形勢的變化，而且能正在糊口和工做中很好的處置個方面的問題。
而這個寒假我正在一個日用品無限公司里打工，因為每個暑假城市出來打工進行社會實踐，所以對此并不目生，但從未正在寒假打過工，正在這個天寒地凍的的節(jié)氣里，為干活添加良多麻煩，我所正在的部分是餐具包拆，對于以出口為從的公司來說，各方面要求都很嚴酷，這就要求我們工做必需做到極為細心。
我們擔任把后面制成的餐具進行機械清洗、包拆，孰能生巧正在各個環(huán)節(jié)都很主要，熟練才可以或許提高產(chǎn)質(zhì)量量和數(shù)量，也許剛起頭工做很難順應，但很主要的一條就是去掉“學生味”不把由于仍是學生做為做錯事的托言。但終究打工比正在學校要累很多多少。好比我們要早早起床吃早飯去上班，這對日常平凡愛睡懶覺的我們也是個。晚上，下班時都天黑了。每天拖著怠倦的身子歸去，再累也咬緊牙關，由于不愿服輸，這是我的性格。
通過此次寒假實踐，讓我正在冬季北風中理解了父母的辛勤，打工的不易。大白了更多事理，正在社會實踐中我們該當要求我們把正在學校的所學的理論學問使用到客不雅實踐中去，是本人所學的學問有用武之地，只學不實踐那么我們所學的就等于零，理論應取實踐相連系，為未來找工做打下根本。正在社會上要長于取別人溝通。顛末一段時間的工做讓我認識更多的人。若何取別人溝通好，這門手藝是需要持久。取同事的溝通也劃一主要。人正在社會中城市融入社會這個集體中，人取人之間合力去干事，使其干事的過程中愈加和諧，更事半功倍。別人給你的看法，你要聽取、耐心、虛心的接管。
我們不只要進修學校所學的學問，還要不竭從糊口中實踐中學其他學問來武拆本人，才能正在合作中凸起本人，表示本人，良多正在學校讀書的人說甘愿出去工做，不肯正在學校讀書，罷了正在社會的人，甘愿回爐再制，我們上學，進修先輩的科學學問，為的都是未來更好的融入社會，并貢獻本人的一份力量，今天的我們該當勤奮控制專業(yè)學問，明天才能為社會更好的綻放本人的。
冰淇淋店實踐報告篇十三
會計專業(yè)作為應用性強的一門學科、一項重要的經(jīng)濟管理工作，是加強經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益的重要手段，經(jīng)濟管理離不開會計，經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。
針對于此，在進行了四年的大學學習生活之后，通過對《會計學原理》、《中級財務會計》、《高級財務會計》、《管理會計》、《成本會計》及《會計理論》的學習，可以說對會計已經(jīng)是耳目能熟了，所有的有關會計的專業(yè)基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系，我都基本掌握了，但這些似乎只是紙上談兵，倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用，那我想我肯定會是無從下手，一竅不通。會計實踐報告總結。自認為已經(jīng)掌握了一定的會計理論知識在這里只能成為空談。因此，我作為一名會計專業(yè)的學生，在xx年的寒假，有幸參加了為期近一個月的專業(yè)實踐。
懷著一種美好的憧憬，我來到了xx有限責任公司。公司成立于xx年xx月，占地面積xx平方米，現(xiàn)有員工xx余人，固定資產(chǎn)xx多萬元，年綜合生產(chǎn)能力3萬噸，年產(chǎn)值6000萬元。主公司推行全面的質(zhì)量管理，采用先進的生產(chǎn)工藝、齊全的測控手段。設備先進，技術力量雄厚，具有生產(chǎn)和開發(fā)各種育果袋及其他產(chǎn)品的能力。
公司承諾：在二十一世紀的今天，公司將充分利用優(yōu)越的地理位置和自身的條件，建成一個產(chǎn)、供、銷一條龍，服務一流的企業(yè)，并且遵循“取之自然，服務自然”的原則，最大限度地實現(xiàn)無污染造紙，為公司成為真正的“綠色”造紙企業(yè)而不懈努力!
初來乍到，我緊張地有點說不出話來。公司經(jīng)理看出我的局促感，于是打破僵局說:“小伙子，長得蠻帥氣的嘛!”一句不經(jīng)意的夸贊頓時消除了我心中的緊張情緒，我笑了笑說:“多謝經(jīng)理夸獎!以后有許多向經(jīng)理您學習的地方，還請賜教。”看似平淡，像拉家常一樣，我和經(jīng)理就這樣認識了。這時候經(jīng)理打了一個電話，讓財務科的一位負責人過來，我坐在經(jīng)理的辦公室等著。一會兒，來了一位中年人，經(jīng)理介紹說這是公司財務部的王會計，你以后就跟著他學習吧。我連忙起身，與他握手致意，并把自己此次的一些實踐情況又說了一下。王會計點點頭，笑著說:“好好干!”就這樣，我的實踐開始了。
冰淇淋店實踐報告篇十四
20xx.7.10—20xx.8.1
二、實習地點
中國移動通信集團
三、實習目的與內(nèi)容
實習目的：
通過本次實習，開闊視野，增長見識，拓寬我們的知識面。了解本專業(yè)相關方面的知識，通過實習，啟發(fā)我們積極向上，努力學習。
實習內(nèi)容：
本次認識實習時間為20天，通過一天的學習，我從感性上學到了很多東西，也對自己將來的學習和研究方向產(chǎn)生深遠的影響。通過這次參觀實習豐富了自己的理論知識，增強了觀察能力，讓我收獲頗多。我分別參觀移動營業(yè)廳、計費中心、網(wǎng)絡管理中心、網(wǎng)絡監(jiān)控中心、發(fā)展計劃部等。
四、實習收獲與體會
為了了解通信公司的實際運營模式，熟悉通信公司的運作方式，將自己所學到的知識在實際工作中加以檢驗，明確自己企業(yè)的定位，為明年的就業(yè)做好工作準備，我去了移動通信集團進行為期20天的參觀實習。本次實習剛開始我參加了移動通信公司的網(wǎng)絡工作會議，會議的主要任務是：以集團公司網(wǎng)絡計劃工作會議精神為指導，貫徹省公司工作會議確定的“一個主題、兩個保持、三個提升、一個推進”的總體思路，回顧總結過去一年的年網(wǎng)絡工作，深入分析當前發(fā)展形勢，把握下階段發(fā)展總體要求。在這個過程中我明白了移動在工作中的大的框架，以及幾個工作方向。
下面我將具體從四個方面介紹我本次實習的收獲。
第一部分20xx年網(wǎng)絡工作情況.
第二部分科學規(guī)劃、合理配置資源
投資長遠、有效支撐市場——————————發(fā)展計劃部
第三部分重監(jiān)控細分析
以精細化管理促進網(wǎng)管工作水平的提升————網(wǎng)絡管理中心
第四部分應對變化、夯實網(wǎng)絡維護基礎工作
提升能力、保持網(wǎng)絡質(zhì)量領先地位——————網(wǎng)絡部
一、20xx年網(wǎng)絡工作情況.
1、網(wǎng)絡領先優(yōu)勢持續(xù)保持
在參加移動通信公司的網(wǎng)絡工作會議過程中，了解到移動在綜合通信能力持續(xù)增強。網(wǎng)絡覆蓋、業(yè)務質(zhì)量、技術領先優(yōu)勢進一步鞏固，網(wǎng)絡運行質(zhì)量良好，客戶感知有所改善。全年共完成固定資產(chǎn)投資，完成了主城區(qū)域網(wǎng)核心骨干網(wǎng)的優(yōu)化，有效提升了網(wǎng)絡接入能力。加強話音業(yè)務熱點區(qū)域的深度覆蓋，繼續(xù)開展村通建設和農(nóng)村信息化建設，完善、優(yōu)化gprs和edge覆蓋，網(wǎng)絡覆蓋優(yōu)勢不斷增強；加強重點區(qū)域網(wǎng)絡測試和優(yōu)化的頻度和深度，開展數(shù)據(jù)網(wǎng)絡專項優(yōu)化，取得了良好效果，業(yè)務質(zhì)量持續(xù)提升；優(yōu)化網(wǎng)絡資源配置，推廣半速率、數(shù)字拉遠等新技術，有效吸收話務量；繼續(xù)保持了網(wǎng)絡技術領先的優(yōu)勢。
2、網(wǎng)絡支撐市場的意識和能力增強
增強網(wǎng)絡服務意識，有效確保市場發(fā)展。運營支撐基礎更加夯實，有效支撐業(yè)務發(fā)展。。面向客戶，樹立主動服務意識，以吸收話務量、拓展網(wǎng)絡深度覆蓋為重點，開展網(wǎng)絡建設和優(yōu)化工作；加強日常維護，提高通信故障快速反應能力，平均故障歷時較上年有所下降；推進網(wǎng)絡投訴前移，投訴攔截率有效提升，投訴處理工作效率得到明顯改善。面向業(yè)務，樹立端到端業(yè)務維護意識，業(yè)務部門和網(wǎng)絡部門聯(lián)合組織數(shù)據(jù)業(yè)務測試，開展全面優(yōu)化工作，ftp下載速率、彩信端到端成功率等主要業(yè)務指標明顯改善。面向市場，提供有效支撐，及時安排網(wǎng)絡建設、擴容工作，在部分地區(qū)實施無線網(wǎng)絡替換，充分滿足了市場發(fā)展需求，工程期間客戶對網(wǎng)絡的投訴保持歷史最低水平。
二、發(fā)展計劃部
在過去的一年中總體情況良好，綜合能力提升。各專項工作進展順利，但是計劃工作中也存在一些問題。例如，對戰(zhàn)略管理重要性認識水平不夠，對戰(zhàn)略規(guī)劃的管理力度和規(guī)劃編制水平都有待提高。使戰(zhàn)略能夠結合行業(yè)發(fā)展和企業(yè)發(fā)展，發(fā)揮在企業(yè)資源配置工作中的作用。需要各部門積極有效的配合。其次宏觀形勢發(fā)生重大變化，發(fā)展面臨的壓力。市場份額限制、單向號碼攜帶、全業(yè)務經(jīng)營實施步驟差異化、非對稱資費管制、互聯(lián)結算政策等一系列的發(fā)展局限。發(fā)展面臨的壓力——全業(yè)務運營的網(wǎng)絡資源匱乏。最后100米及駐地網(wǎng)資源嚴重缺乏、wlan熱點覆蓋不足、城區(qū)管道資源有限、互聯(lián)網(wǎng)資源缺乏、城域數(shù)據(jù)網(wǎng)薄弱、td成熟度有待提高、核心網(wǎng)缺乏固定接入控制能力、固網(wǎng)運營支撐能力不足。同時，我也看到存在的機遇和優(yōu)勢。擴大內(nèi)需的系列政策將激發(fā)通信需求。行業(yè)融合帶來新的增長機會。新技術不斷推動促進整體發(fā)展。td作為通信業(yè)重點創(chuàng)新項目，將得到政府大力扶持。全球最大的客戶和網(wǎng)絡規(guī)模，一流的網(wǎng)絡和支撐體系。較為先進的管理機制。高素質(zhì)的人才隊伍，高效的執(zhí)行力和強大的創(chuàng)新力。雄厚的資金實力和應對風險能力等。三家運營商的對比：
三、網(wǎng)絡管理中心
關注網(wǎng)絡短板，加強重點突破。通過了解中心的職責重點轉為注重對全省的考核、管理、分析。為適應這一變化，進一步提高全省的網(wǎng)絡質(zhì)量，針對各地用戶感知度普遍底的問題，中心重點從掉話率、無線接入線等指標著手進行了大量的分析，并通過周通報的方式通報給各維護單位。協(xié)助各地解決網(wǎng)絡中存在的大量問題。通過中心及各地的不斷努力，在保證了各地kpi指標的前提下，提高了用戶的感知度。為此中從完成以下幾個內(nèi)容：完成流程梳理、配合相關部門完成網(wǎng)絡調(diào)整和割接、加強突發(fā)事件、重大活動的運營分析。同時在具體工作：加大全網(wǎng)監(jiān)控工作力度，推進投訴處理前移工作、強化網(wǎng)管支撐維護。
四、網(wǎng)絡部
五、學習心得
老師的講解，我對現(xiàn)代移動通信有了更加的認識和了解，進一步認識了移動通信的特點，理論基礎的要求，技術指標和發(fā)展前景。同時使我更加明確了學習目標，增強了我們對所學專業(yè)的熱愛。經(jīng)過現(xiàn)場的參觀，讓我更好的將學習到的理論知識和實際應用結合起來了。更加深刻的理解了通信方面的專業(yè)知識，認識到理論學習的重要性，當然也發(fā)現(xiàn)要結合實際運用的必要性。
與此同時，發(fā)現(xiàn)隨著社會的發(fā)展，通信的重要性。我們的生活已經(jīng)根本無法離開通信。發(fā)展移動通信技術，促進經(jīng)濟和社會進步。大力推動移動通信發(fā)展，服務經(jīng)濟社會發(fā)展大局。顯然可以看出通信已經(jīng)和社會密不可分。移動通信是推進我國信息化建設的重要力量，在實施國家信息化發(fā)展戰(zhàn)略中將進一步發(fā)揮不可或缺的作用。與其他相比，移動通信在移動性和便攜性上具有顯著優(yōu)勢，人們的信息交流突破了時空的限制，能夠隨時隨地在第一時間獲取信息。
移動通信飛速發(fā)展，為此感到自豪的不僅僅是建設者，我們每一個人都深切體會到發(fā)生的飛躍變化，體會到移動通信給我們的工作和生活帶來的變化。移動通信改變了我們傳統(tǒng)的溝通方式，也加快了中國信息化建設的步伐。但是我們在看到這些便利的同時，我們也應該看到當我們遭遇不同的環(huán)境時，我們的移動通信面臨的問題和考驗。面對地震等自然災難，我們的移動通信的可靠穩(wěn)定性將面臨極大地挑戰(zhàn)。我們?nèi)绾稳ソ鉀Q這些問題，將是我們能否更好利用移動通信的先決條件。每天我們的技術都在更新，我們自己的知識也要隨時更新，這樣才可以更好的緊跟時代的腳步。
相信這種學習方式一定會幫助我更好的學習我們的專業(yè)課程，真正了解企業(yè)是如何運行的工作的，讓我更多的理論聯(lián)系實際，這樣更能夠培養(yǎng)我的能力，提高我們的素質(zhì)。使我對自己所學的知識更感興趣，對自己的專業(yè)有深刻的認識和使命感。
冰淇淋店實踐報告篇十五
據(jù)20xx年5月23日中國食品報報道，20xx年上海的冷飲年人均消費量為，已超過全球人均年消費量，從上海市場綜合因素的分析，預計今年上海冷飲的年銷量將達到萬噸，年零售額億元，特點是消費季節(jié)淡化，品牌質(zhì)量強化，家庭消費擴大化，價格2元以下集中。從全國情況看這也是全國冰淇淋市場的特點。
1、消費季節(jié)淡化
在美國、歐州、日本等發(fā)達國家冰淇淋早成為四季暢銷的食品，在我國最先出現(xiàn)淡季不淡，冬季冷飲銷售興旺要算是東北的市場。這主要是我國東北雖然冬天氣候寒冷，但室內(nèi)溫度高，氣候干燥，對冷飲的需求量仍然大。我們常說東北的冷飲有兩個旺季(夏季和冬季)，現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，在全國各地冬天吃冰淇淋已成為一種新的時尚。
2、品牌質(zhì)量強化
隨著人們對健康和自我保護意識的增強，廣大消費者選購冷飲更加理性。人們不僅要注意冷飲要符合衛(wèi)生和質(zhì)量標準，而且要選購名牌產(chǎn)品，讓自己吃得安全、健康、放心。上海冷飲生產(chǎn)企業(yè)優(yōu)勝劣汰的市場競爭中，已從1994年130家減少到去年43家，預計今年將會減少到40家以內(nèi)。經(jīng)過8年的市場篩選，推出針對市場不同對象的符合不同層次的有高、中、低檔的冷飲，適應上海市場多元化的需求。
3、家庭消費擴大化
近年來，全國各地尤其是各大城市，消費品的流通渠道已經(jīng)發(fā)生劇變，以大賣場、超市、便利店為主要代表的新型商業(yè)態(tài)已取代了過去傳統(tǒng)雜貨店。居民的購買習慣也有了很大的改變，從超市、大賣場和冷飲批發(fā)點帶回自己喜愛的冷飲供全家享用，這種現(xiàn)象在上海蔚然成風。超市、大賣場和冷飲批發(fā)點成了消費者購買價格便宜、實惠冷飲的主要場所。據(jù)上海一份最新的消費者調(diào)查顯示，有57%的消費者在購買冷飲時喜歡在超市、大賣場和便利店中購買，而在冷飲批發(fā)站和路邊小店購買的分別占39%和31%。這充分說明新型商業(yè)態(tài)已成為冷飲購買的主要場所。
4.品牌創(chuàng)新規(guī)范化
就目前食品安全健康問題日益突出，國家加大了對冰淇淋行業(yè)的整頓。很多的冰淇淋品牌為了打造自己的先進品牌理念不斷的創(chuàng)新在國內(nèi)有幾家品牌幾乎接近國際標準，比如，國內(nèi)十佳冰淇淋品牌冰 果 彩|虹就主打健美和養(yǎng)身功效，站在廣大消費者利益出發(fā)就20xx年推出了20種獨家配方并且得到數(shù)以萬計的消費者的認同，即具有健美有不長胖的雙重效果。
冰淇淋店實踐報告篇十六
在 考試 結束之后,我們迎來了盼望已久的實習。這次實習從第十七周持續(xù)到二十周,由我們國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)的全體老師輪流指導我們在erp實驗室和實踐基地完成。我認為，實習是十分必要的。實習中的各類 單證 如 信用證 、匯票、海運提單、商業(yè)發(fā)票等等都是我們專業(yè)知識的凝聚和承載。因此,認真地履行實習要求,努力完成實習,不僅有利于我們鞏固本學期所學到的國際 貿(mào)易實務 和國際結算的專業(yè)知識,更利于我們預先觀察日后工作中的主要內(nèi)容、方法以及各種困難,利于我們察覺到自身存在的不足和缺陷,以便我們更好地進行學習和工作,利于我們更快地把所思所學轉化為實踐動手的能力,把專業(yè)知識和技能轉變成工作能力和實際經(jīng)驗,而且,相對于出外到某些單位進行工作實習,這種實習的方法可行性更好,針對性更強。
在這四個星期中,我認真地完成了實習的全部內(nèi)容。實習中的大部分題目我都能按照要求以較高的質(zhì)量完成,但也有部分題目讓我費盡腦筋。比如, 信用證 開立和商業(yè)發(fā)票的填寫等問題,主要是對基礎知識和細節(jié)問題的考察,因此,我能比較順利地完成。而諸如填制海運提單等問題,由于格式比較靈活,且填寫步驟較復雜,因此使我遇到了不小的阻力?？偟膩碚f,這次實習的過程比較流暢順利。這說明,經(jīng)過這次實習,我們的專業(yè)基礎知識得到了鞏固,專業(yè)技能得到了提升。當然,我們還須要從實習中發(fā)現(xiàn)自己的不足之處,爭取利用假期和日后的學習來彌補,真正地鍛煉自己、提高自己。同時,我們也應該珍惜利用每一個機會,利用各種實習來幫助自己消化專業(yè)知識、塑造專業(yè)素質(zhì)。
這四周的實習讓我獲得了很多頗有意義的實際經(jīng)驗。這次實習不但鞏固了我們平時所學，也為我們?nèi)蘸蟮膶I(yè)工作提供了十分實際的便利。作為一名大學生，應當具備較強的舉一反三的能力，而在這些實習中，恰有很多 單證 的填寫是相互聯(lián)系、相互依靠的。例如，一般原產(chǎn)地證書和普惠制產(chǎn)地證書的基本格式具有較大的相似性。兩者都需要填寫進出口雙方的公司名稱、運輸方式、嘜頭、貨物描述等等，甚至連具體需要填寫的空白位置都相似。因此，我們應當舉一反三，利用諸多單證格式和填寫原理類似這一特點，將各類單證的填制和審核緊密聯(lián)系到一起。這樣做無疑可以大大提高我們的學習效率。也可以使我們的實習結果相互對應，利于即使查缺補漏，保證單證記錄內(nèi)容的準確有效。再以商業(yè)發(fā)票為例，商業(yè)發(fā)票是出口商向進口商開立的說明貨物名稱、數(shù)量、價格的清單。商業(yè)發(fā)票在出口商必須提供的單據(jù)中起核心作用，其他單據(jù)均需要參照它來進行繕制。在整個實習中，商業(yè)發(fā)票是我們重點練習的一個環(huán)節(jié)，因為商業(yè)發(fā)票記載的各項內(nèi)容是其他單據(jù)核心內(nèi)容的重要依據(jù)。比如，發(fā)票中關于合同規(guī)定貨物的各屬性描述(貨物價格、貨物包裝等等)是匯票、產(chǎn)地證、海運提單等貿(mào)易單據(jù)填寫的參照。因此，我們還必須能夠以一項單據(jù)的填寫來影響到其他單據(jù)的填制。只有保證核心單據(jù)的準確、系統(tǒng)、完整，才能利于其他單據(jù)的制作，促進整個貿(mào)易流程順利開展。當然，我們也必須嚴格注意各類單據(jù)記載內(nèi)容的一致，以單單一致、單證一致來求得結匯工作的順利進行。
這次實習的完成對我們專業(yè)知識的鞏固起到了不可小覷的作用。通過這次實習，我全面地、綜合地對本學期學到的專業(yè)知識進行了復習和梳理。例如，通過填寫商業(yè)發(fā)票使我真正認識到了商業(yè)發(fā)票在全部單據(jù)中的核心地位。這在實習中有著明顯的體現(xiàn)：在很多題目中,商業(yè)發(fā)票和 信用證 都作為僅有的已知條件給予了我們。而匯票等許多重要單據(jù)的填寫都離不開商業(yè)發(fā)票的記錄內(nèi)容。再比如，通過練習匯票的填制，我又一次對匯票的填寫過程有了一個深刻且直觀的復習：“at ____ sight”處填寫付款期限，“for”后跟支付金額的小寫，“draw under”為出票依據(jù)?！皃ay to”后面加收款人的名稱，“to”跟付款人名稱地點。在實習中，我清醒地感覺到自己對很多知識的把握還不十分牢固，得到信用證后還無法很迅速、準確地完成匯票的填寫。這也敦促我及時地復習、回顧課本上的基礎知識。
我認為，實習并不同于 考試 。 考試 的考察對象重在對文字理論的記憶和理解，如名詞解釋、問答等等。而實習則是重在考察我們對單證填制過程的掌握。因此，很多死記硬背的方法可以應付考試中的部分題目，而實習的完成就必須依靠平時對基礎知識的理解、對理論方法的靈活運用和對實習中遇到的各類情況的應變能力?？梢哉f。實習是一種更綜合、更嚴格的學習考察方法。
理――將類似單據(jù)的填制方法和填制過程總結出來，這樣不僅僅是我們巧妙的學習方法，也是我們學習經(jīng)驗的層層累積，利于我們?nèi)粘５墓ぷ骱蛯W習，利于我們尋找問題的突破口。
關于本次實習中各類單據(jù)的填寫步驟和方法，我自己總結如下：
1.仔細審題，把要求填寫的單據(jù)預覽一遍。在這期間，最重要的就是明確目標單據(jù)的空白處需要填寫的主要內(nèi)容。例如，在填寫保險單時，“被保險人/insured”就應填寫出口方的名稱;原產(chǎn)地證書中，“consignee”即收件人，應填寫進口公司的名稱。只有把需要填寫的各個單據(jù)中的空白處的內(nèi)容弄清楚，才能有目的地去瀏覽各項已知條件，使整個實驗過程更加具有效率和針對性。
2.認真閱讀手中的已知條件，如信用證、商業(yè)發(fā)票、合同協(xié)議等等，并從中提取出填制單據(jù)所需的關鍵、有效的基本內(nèi)容，如進出口雙方的名稱、貿(mào)易方式、合同金額、貨物描述、起運港和目的港等等。這些都將在填寫單據(jù)時用到。
3.根據(jù)從已知條件獲取的各項信息，對單據(jù)的空白處進行填寫。在這個過程中，我們一定要保證各個單據(jù)填寫的內(nèi)容與已知條件中的描述一致。因為在信用證項下只有單單一致、單證一致才能順利結匯。
4.根據(jù)已知條件中的內(nèi)容對單據(jù)的填寫工作進行精確、嚴格地審核，認真審查各單據(jù)之間記錄的內(nèi)容是否一致，是否相互照應。精確謹慎的審核工作是確保單單一致、單證一致的重要環(huán)節(jié)，這是實習過程中必不可少的，也是我們在日后工作中需要特別注意的一點。
這次實習在鞏固我們平時所學的基礎知識的同時，還幫助我們發(fā)現(xiàn)自身存在的種種不足和缺陷。我想，查缺補漏本就是本次實習的一個重要目的。因此，我會正視且重視這些不足，爭取在以后的學習中提高自己。我的不足主要有：
1.對很多基礎知識的把握還不甚牢固。這主要表現(xiàn)在，當題目靈活變化時我便會捉襟見肘，遇到一些本不應該有的阻力。例如，在制作海運提單的時候，我經(jīng)常會犯一些細微的錯誤。而在很多單據(jù)的開立時間填寫上我也出了很多問題。這些都是一些比較基礎的問題，雖然簡單但容易犯錯。實習中的問題為我指出了基礎知識上存在的一些漏洞，我應當以此為方向，努力夯實基礎知識。
2.專業(yè)知識應用不夠靈活，掌握太拘泥、太死板。比如，在填寫匯票時，共有三種形式的匯票供我們填寫，我在每種匯票的填寫開始時都有比較強的生疏感，過了較長一段時間才慢慢地找到門路。這充分說明我對知識的掌握太拘泥于書本，面對新格式的單據(jù)往往會因為素昧平生而束手無策。實習是檢驗我們活學活用能力的途徑，只有將平時所學真正消化、靈活運用，才能應對日后工作中千變?nèi)f化的各種問題和要求。
3.計算機文化知識的匱乏?？赡苁怯捎谳^長時間沒有進行專門的計算機文化知識的學習，我對word方面的很多知識技巧有了比較嚴重的遺忘。這使我在填寫單證的過程中遇到了很多棘手的問題。例如，在輸入文字時，word設置了自動縮進，我就不知道該如何調(diào)整。再比如，在填寫產(chǎn)地證的時候，由于表格下方的空白處需填寫的貨物描述、嘜頭、貨物包裝等內(nèi)容是分行分列的，所以普通鍵入變的異常麻煩，這使我浪費了很多時間。
4. 英語 單詞 積累不夠，尤其是經(jīng)貿(mào) 英語 專用 詞匯 的缺乏影響了我順利完成實習。雖然相對于前幾次實習我的 英語 詞匯 有了一定的積累，在閱讀單據(jù)主要要求和敘述時沒有太大的障礙，但在一些細節(jié)問題和關鍵 詞匯 上我還是有些拿捏不準，這導致我對整個單據(jù)的理解出現(xiàn)了一定的偏頗，因此單據(jù)的填寫難免會受到一些影響。
5.在實習中，我還暴露出了粗心大意、心浮氣躁的缺點。比如，在上傳作業(yè)時我曾經(jīng)把作業(yè)順序顛倒，而遇到困難時，我經(jīng)常不能冷靜思考。這些不好的心態(tài)都不利于我解決困難，而只會讓問題越來越糟。
根據(jù)在實習中發(fā)現(xiàn)的自身不足和缺點，我也有針對性地思索了一些解決方法：
1.繼續(xù)加強對基礎知識的掌握，一定要定期回顧課本，防止遺忘。要多利用各種專業(yè)叢書，一方面可以拓寬自己的知識面，另一方面也可以經(jīng)常鞏固專業(yè)知識。當然，還可以尋找一些題目來做，在實踐中檢驗自己的所學，靈活運用自己的專業(yè)知識來解決遇到的困難。只有經(jīng)過扎實的題目訓練，才能使各種知識長駐于自己的頭腦之中，這是靈活運用的重要基礎。
產(chǎn)地證時遇到的表格問題，如果我們不用普通鍵入，而在單據(jù)的表格中重新插入一個表格并在這個新表格中輸入貨物描述、嘜頭等內(nèi)容，這樣就可以輕而易舉地解決問題。
3.繼續(xù)刻苦地學習英語，穩(wěn)步地提高自己的英語水平。作為國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)的學生，英語的重要程度已經(jīng)無須贅言，可以毫不夸張地說，英語是打開國際貿(mào)易專業(yè)大門的鑰匙。因此，我們要不遺余力、堅持不懈地學習英語。我認為英語的學習重在日常的積累，我們一定要從日常的學習抓起。在各類單據(jù)的制作中，大部分英語詞匯還是比較集中的，所以我們在單據(jù)的填寫過程中，遇到了不會的生詞就應當盡快記住，并在平時多加以利用(可以自己造一些句子或大聲朗讀)，這樣就利于牢記生詞。如此一點一點的累積下去，我們的閱讀水平和 翻譯 水平會得到逐步地提升，填寫單據(jù)時的諸多困難也可迎刃而解。
4.努力使自己養(yǎng)成細心謹慎、冷靜沉著的品質(zhì)。制作單證時，細心沉著是一項基本素質(zhì)。只有細心耐心地處理單據(jù)中的每一個細節(jié)，才能力保單據(jù)之間一致。相反，浮躁著急的作風會引起人的思維混亂，導致問更加難以解決。
我不害怕發(fā)現(xiàn)問題，而發(fā)現(xiàn)了問題不去解決才是可怕的。既然在實習中檢驗到了自己在某些方面的不足，我一定會在以后的學習中更加注意，并爭取以自己的實際付出來早日解決自己的不足，改正自己的缺點。
綜上所述，通過這次實習，我掌握了很多日后工作所需的基本技能，檢驗了平時所學習的基礎知識，衡量了個人的能力和水平，發(fā)覺了自身存在的不足和缺點。這于我來說無疑是受益匪淺的。我相信，這次實習讓我獲得的經(jīng)驗、心得會促進我在下學期的學習甚至未來的學習、工作中尋找到正確的方向和合理的方法。
冰淇淋店實踐報告篇十七
揮揮手告別了戰(zhàn)火紛飛的高三，跨入陌生的大學校園，轉眼已是半年。在這半年中熟悉了身邊的環(huán)境，也明白了要成為一個優(yōu)秀的大學生，成績優(yōu)秀是一個方面，而實踐活動更是必不可缺。沒有家長的陪伴，生活經(jīng)驗要一點點自己摸索。這才明白父母的辛酸苦楚，從此懂得了感恩和回報。
寒假共計36天，除去過年走親訪友，回老家和親人們同聚一堂一起盡享歡樂，剩下的時光說多不多說少不少。再加上作為中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)也在假期中，這個寒假真正能閑下來的時光并不是太多，春節(jié)預想單位的放假也使本來計劃的社會角色體驗泡湯。于是，老老實實在家里體驗了一把父母的角色。畢竟作為社會組成的最基本單位，只有家庭和諧和幸福才能成就整個社會的穩(wěn)定和安康。我們從屬于家庭，以后也將成立自己的家庭，也將為人父為人母。于是抱著成為一個好男人的信念，積極扮演了父母的角色，也算是為未來打下良好的基礎吧。抱著極大的熱情，在回家后的不久我就開干了。然而過程卻并不如我料想的一帆風順，其間充滿了各種有趣的、心酸的事，當然最多的還是感動。 我家的家庭情況蠻特殊，因為父母單位相隔太遠，所以無論家在那里，父母都要來回奔波。大學前因為上學的原因家在東城，離爸爸的單位較近，工作單位在西城的媽媽每天要乘近40分鐘的公交車去上班，因此，中午也無法回家。如此媽媽奔波了12年。上大學后，我家在媽媽單位租了一套房子，換做爸爸來回奔波，因此中午爸爸只能留在東城，家里也就只剩下了我和媽媽。第一天的體驗生活顯然有些手忙腳亂，補覺計劃被徹底打破，努力睜著惺忪額睡眼給父母做早飯。早6點半要醒來，簡簡單單的一碗面條搞得雞飛蛋打，蔥花很不幸的由綠色變成黑色，面條也因煮的太久變得“水腫”。折騰了半個多小時，終于成功的將面條端上了桌。時鐘指向了7點，爸爸媽媽起床吃完飯匆匆忙忙的去上班了。一頓早飯，我做的可能是一天兩天可父母又做了多少年呢。高中時因為賴床想多睡會，爸爸每天6點便要起來做飯，我的一天可以從7點甚至更晚開始，而父母的一天卻要開始在早晨6點。或許這跟地理位置有關系，可除去這些呢，支撐他們堅持下來的正是對家的責任，對這個家的濃濃愛意。工作的奔波和勞累正是為了改善這個家的環(huán)境，為了給我一個良好的成長空間。當我還在夢中酣睡，他們便已悄然起身。更多的時候怕把我吵醒還輕手輕腳的關上屋門，早起晏眠卻無怨無悔。困意又一陣襲來，這才明白每一頓飯都是那樣的不易，那樣的溫暖。
租來的房子遠沒有原來的那個家大，客廳里迎來送往的人群留下的禮品把不大的客廳塞得滿滿當當，讓屋子顯得凌亂不堪。怎么把這個小屋收拾好實在是一個令人頭疼的問題。地板是暗綠色的，加上上一個主人留下的歲月的斑駁印記，特別容易臟。每次地都要拖好幾遍才能略微有些干凈的感覺，玻璃桌子反反復復的擦才能保證潔凈。重復這些工作單調(diào)而無味，但這些工作必須要有人去做才能保證家里的干凈整潔。把客廳里堆積如山的各種東西搬上陽臺，打掃干凈地板擦干凈桌子在別人看來確實是小事，但卻讓我從中讀懂了那一份心酸。一天工作之后勞累的父母下班之后還要為家里的環(huán)境衛(wèi)生操心，掃地擦桌子，只為讓家里變得干凈整潔，讓環(huán)境變得更好更舒心。而作為孩子的我卻經(jīng)常無視這份整潔，把家里弄得凌亂不堪，現(xiàn)在想起來不禁汗顏。愛衛(wèi)生講衛(wèi)生不只體現(xiàn)在家外，更應該從家里做起，從一點一滴做起。你可以說是做大事者不拘小節(jié)但是一屋不掃何以掃天下呢？一個人的修養(yǎng)正是從這點點滴滴中體現(xiàn)出來的。從這重重復復的動作里我讀懂了父母的勤勞和認真，真也正是我需要學習的地方。注重每一個細節(jié)才能最后走向成功。干凈的桌子、清潔的地板都灑滿了父母辛勤的汗水。珍惜父母的勞動，從一點一滴做起。
假期的生活比學校里輕松很多，早上可以晚起一會，有時賴床到八九點吃完飯剛上會兒網(wǎng)就到了11點，縱使沒有過癮也得麻溜的關電腦準備做飯，媽媽中午回家大概是12點。提前一個小時準備也經(jīng)常讓我手忙腳亂。煮飯，炒菜，通常剛剛忙活完媽媽就回來了，倉倉促促的端菜上桌，很多時候不是咸了就是淡了，看著媽媽佯裝欣慰的吃下去，我心里說不出的心酸。準備一頓飯所需要的時間遠比我所想象的要多的多，而我做的僅僅是最簡單的菜肴，父母所做的遠比這個多的多?；蛟S一頓飯，15天并不是多么的困難，但是如果換做20年呢，可能其中的辛苦只有當我們做了父母時才能體會的到。這一頓飯，這15天是一個縮影，從中折射出了父母的辛苦,邁進21歲，成熟的不僅是年齡，更有身上的那一份責任和使命。作為一個合格的家庭成員承擔的還有很多很多。
生活我體驗了一下“簡單”的生活。我覺得這次的體驗不僅是想讓我們做兒女的換位體驗一下父母的辛勞，拉近我們之間的距離感，更重要的是喚醒我們對家庭的責任感。雖然現(xiàn)在我們的羽翼還不足以讓我們飛的很高，不過沒關系，那我們就在低空努力，好好發(fā)揮我們的主觀能動性，一點一滴的儲存我們對家庭的責任感。
總的來說這次的家庭體驗對我是成功的，在行動上，我掃地、拖地、收拾房間、晾曬衣服、買菜做飯等等，把自己的心思花在整理家上，總的來說算是及格吧。當自己的手在水的浸泡下變紅，當自己的手沾滿油膩，當自己的家務任務告一段落，當自己長舒一口氣攤在沙發(fā)上的時候，我領悟到其中的辛苦。在實踐中反復練習、反復琢磨之后，我逐漸成長逐漸變的關心這個家。知道了很多事情也許父母沒說出來，但我們依然要關心他們體諒他們，諒解他們，其實支持一個家比想象中艱辛。
雖然這是一次簡單的實踐，但是，通過它所帶來的體會卻是很深。
我們平時總在說父母很累很累，但是，我們把他們的辛勞看在眼里，卻很少放在心里?？催^去了，卻想不到用實際行動來幫一幫父母。我們說的太多，做的太少。
現(xiàn)在的我們都是成年人了，也許在父母的眼中我們還是小孩子，但是，對于我們自己來說，年幼早已不是借口。是的，我們能力有限，但是，總是，可以幫爸媽做一些。哪怕只有一點點。讓父母知道，自己的孩子會心疼人了，懂得父母的付出辛勞了。他們不會介意我們干了多少，他們感動的是我們的那份心。 父母撫養(yǎng)我們成人，付出了太多太多。我們成長的每一步都帶了他們的汗水。請不要把父母的所作所為當成理所當然，父母不欠孩子的?？晌覀兪欠窀惺艿搅怂麄兊哪欠莞冻觥?中國的古話講“滴水之恩，當涌泉相報”，這其實就是在教育人要懂得感恩，要學會知恩圖報。古代尚且如此，現(xiàn)代社會的我們，還做不到嗎？我們要看到父母為我們的付出，我們對父母要心存感恩。更要把感恩之心，化為行動，付諸于實踐之中?？梢允且痪鋯柡?，可以是分擔一點家務，我們可以做的其實很多。
懂得感恩，更要學會回報。雖然，父母為了我們，從不求什么回報。但是，用我們自己的實際行動回報父母不是或許，而是必須。這是我們的義務，更是我們的責任。沒有理由，更沒有借口去推脫這些。請記得，感恩父母，感恩社會。
一個人的成長，不是在一個獨立的環(huán)境中的，而是在整個社會中的。社會給了你機會，給了你挑戰(zhàn)。讓你磨礪了自己的意志，讓你張開羽翼漸豐的翅膀，去尋自己的一片藍天。不要把成長當作只是自己一個人的事。沒有社會，就沒有我們的成長。
常懷感恩之心，常為感恩之行！請記得，感恩！
冰淇淋店實踐報告篇十八
1927年美商海寧生在上海開設海寧洋行,并用機械方法生產(chǎn)棒冰,這是我國最旱的冷飲廠家。當時產(chǎn)品為圓柱形,日產(chǎn)量只有2000-3000根。1932年該廠把棒冰模具改為扁長形,棒冰品種除果味外，還生產(chǎn)赤豆、綠豆棒冰、2000g馬口鐵聽裝冰淇淋、320g三色和香草大冰磚及雙色紙杯、紫雪糕等。
1948年,該廠轉售給偽后勤部(即現(xiàn)益民食品一廠),后又與英商怡和蛋廠合資開設海和有限公司,繼續(xù)生產(chǎn)以上產(chǎn)品,注冊商標為"美女牌"。班產(chǎn)棒冰和雪糕12噸,冰淇淋2噸以上。這是解放前我國最大的冷飲廠,產(chǎn)量占全國的70%以上。
許多廠家引進國外先進設備,增加花色品種,年產(chǎn)量達到萬噸,此階段技術引進和技術咨詢相當活躍,可稱為廣泛交流,推陳出新階段。
第四階段(1991-現(xiàn)在)
外商紛紛來華投資、合資,聯(lián)營企業(yè)紛紛成立,私營企業(yè)涉足,年產(chǎn)量達到120萬噸,品種三千多種,此階段可稱為飛速發(fā)展階段。
目前國內(nèi)冷飲市場三分天下:三資企業(yè)占據(jù)大部分高檔市場,固有企業(yè)居中檔,大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、私營企業(yè)占領低檔市場。廣東、北京、上海是目前產(chǎn)銷量最集中的三大地區(qū),占全國銷量的25%。
冰激凌(冰淇淋)市場特點分析
據(jù)2002年5月23日中國食品報報道，2001年上海的冷飲年人均消費量為，已超過全球人均年消費量，從上海市場綜合因素的分析，預計今年上海冷飲的年銷量將達到萬噸，年零售額億元，特點是消費季節(jié)淡化，品牌質(zhì)量強化，家庭消費擴大化，價格2元以下集中。從全國情況看這也是全國冰淇淋市場的特點。
1、消費季節(jié)淡化
在美國、歐州、日本等發(fā)達國家冰淇淋早成為四季暢銷的食品，在我國最先出現(xiàn)淡季不淡，冬季冷飲銷售興旺要算是東北的市場。這主要是我國東北雖然冬天氣候寒冷，但室內(nèi)溫度高，氣候干燥，對冷飲的需求量仍然大。我們常說東北的冷飲有兩個旺季(夏季和冬季)，現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，在全國各地冬天吃冰淇淋已成為一種新的時尚。
2、品牌質(zhì)量強化
隨著人們對健康和自我保護意識的增強，廣大消費者選購冷飲更加理性。人們不僅要注意冷飲要符合衛(wèi)生和質(zhì)量標準，而且要選購名牌產(chǎn)品，讓自己吃得安全、健康、放心。上海冷飲生產(chǎn)企業(yè)優(yōu)勝劣汰的市場競爭中，已從1994年130家減少到去年43家，預計今年將會減少到40家以內(nèi)。經(jīng)過8年的市場篩選，上海益民一廠的光明牌、聯(lián)合利華公司的和露雪與蔓登琳品牌、內(nèi)蒙古伊利集團的伊利愛貝品牌、雀巢福樂公司的雀巢和圣麥樂品牌、冷狗公司的冷狗品牌、大唐公司的思諾貝品牌脫穎而出，占有了上海80%的冷飲市場(見表5，2001年旺季上海冷飲銷售額排行榜)。這些企業(yè)的共同特點是面向大眾，推出針對市場不同對象的符合不同層次的有高、中、低檔的冷飲，適應上海市場多元化的需求。
3、家庭消費擴大化
近年來，全國各地尤其是各大城市，消費品的流通渠道已經(jīng)發(fā)生劇變，以大賣場、超市、便利店為主要代表的新型商業(yè)態(tài)已取代了過去傳統(tǒng)雜貨店。居民的購買習慣也有了很大的改變，從超市、大賣場和冷飲批發(fā)點帶回自己喜愛的冷飲供全家享用，這種現(xiàn)象在上海蔚然成風。超市、大賣場和冷飲批發(fā)點成了消費者購買價格便宜、實惠冷飲的主要場所。據(jù)上海一份最新的消費者調(diào)查顯示，有57%的消費者在購買冷飲時喜歡在超市、大賣場和便利店中購買，而在冷飲批發(fā)站和路邊小店購買的分別占39%和31%(見表6，上海消費者購買冷飲場所調(diào)查統(tǒng)計表)。這充分說明新型商業(yè)態(tài)已成為冷飲購買的主要場所。
4、價格向二元以下集中
為了迅速拉動市場，降價銷售是一個有效的"殺手锏"。和露雪旗下的產(chǎn)品與去年相比平均降幅達40%，如可愛多，去年售價為4元，而今年為元，百樂寶去年2元，今年僅售1元，一份對今年上海市場流通的冷飲零售價格調(diào)查統(tǒng)計顯示(見表7，上海冷飲價格調(diào)查統(tǒng)計表)，一元以下的產(chǎn)品占到，一元-二元占到，從中發(fā)現(xiàn)低于2元的品種占到總品種的64%，是冷飲市場的主體。
冰激凌(冰淇淋)行業(yè)發(fā)展趨勢
1、冰淇淋產(chǎn)量呈緩慢上升趨勢，市場前景廣闊
根據(jù)我國國民經(jīng)濟的發(fā)展和市場需求的調(diào)查分析，可以認為我國冰淇淋市場未來五年的增長速度為5-6%。由于冷飲市場受不確定因素影響大，尤其是天氣因素，冷飲是靠天吃飯的產(chǎn)品，與天氣變化關系十分密切，因此出現(xiàn)不規(guī)律波動的可能性較大，但總體來講冰淇淋產(chǎn)量是緩慢上升趨勢，市場前景廣闊，預計到2005年市場規(guī)模達到200萬噸，市場總銷售額約為120-160億元。
2、追求質(zhì)量與品牌，創(chuàng)新求發(fā)展
對冰淇淋市場來說，影響消費者購買行為的主要因素是口味和價格。隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，消費心理的日益成熟，質(zhì)量和品牌對消費者購買行為的影響越來越強，因此，中、高檔產(chǎn)品占據(jù)總消費量的比例將不斷提高，低檔產(chǎn)品所占比例是下降趨勢。
產(chǎn)品創(chuàng)新會給企業(yè)注入活力，滿足消費者的需求。兒童、青年男女是冰淇淋消費的主要群體，創(chuàng)新產(chǎn)品一方面可以滿足孩子們的好奇心理，另一方面可以通過加入一些營養(yǎng)保健成分增加營養(yǎng)功能的需求。創(chuàng)新要新、奇、特。2001年上海冷飲推出的新品可謂眾多。光明推出新品20種，和露雪推出新品17種，伊利推出新品17種。總體上講反映?quot;三新"、即新工藝、新口味、新包裝。伊利的"冰工廠"、"滾雪球"，光明的蘆薈冰淇淋，和露雪的"千層雪"廣受市場歡迎。國內(nèi)外知名企業(yè)都有自己的新產(chǎn)品、自己的品牌。這樣才能立足于市場。使自己處于不敗之地，和露雪成功的公式是：國際品牌+國際質(zhì)量+本土生產(chǎn)=競爭中獲勝。
3、企業(yè)規(guī)?；⒋笮突内厔?/p>
我國冰淇淋行業(yè)的發(fā)展已逐步進入成熟，經(jīng)過幾年的市場競爭，優(yōu)勝劣汰，各大中城市和地區(qū)的冰淇淋有的會被合并，有的被淘汰，如上海從1994年的130家減少到現(xiàn)在的40家。河南的南陽地區(qū)原來冷飲廠家有幾十家，現(xiàn)在只剩下兩家，規(guī)模都達到日產(chǎn)60噸的中型企業(yè)。隨著改革開放的深入，加入世貿(mào)組織后，一些國外知名品牌公司將會繼續(xù)步和露雪和雀巢公司的后塵，憑借雄厚的資本優(yōu)勢和著名的國際品牌，加之先進的管理經(jīng)驗和營銷手段，迅速進入中國市場，給國內(nèi)企業(yè)造成很大壓力和威脅，也迫使國內(nèi)企業(yè)規(guī)?；⒋笮突内厔菁涌彀l(fā)展。
4、市場競爭激烈，人才守鍵
目前國內(nèi)冰淇淋市場三分天下，外資企業(yè)獨霸高檔市場，他們以設備、技術和經(jīng)濟實力優(yōu)勢，在國內(nèi)冰淇淋行業(yè)具有巨大潛力，聯(lián)合利華作為在財富全球500強中排名前列的跨國公司，全年總銷售額超過520億美元，是世界第一大冰淇淋制造商，和露雪是最大的國際品牌，憑借其著名品牌，先進的設備、技術，大規(guī)模的投入和本地化經(jīng)營，使得公司在競爭激烈的市場得到蓬勃發(fā)展。國內(nèi)以伊利、蒙牛等大型企業(yè)以豐富的奶源、優(yōu)質(zhì)的原料，生產(chǎn)滿足廣大消費者需求的中低檔產(chǎn)品，他們的產(chǎn)品也幾乎遍布于全國各地。據(jù)1999年統(tǒng)計，全國前八名廠商的總產(chǎn)量約25萬噸，不到全國市場規(guī)模的20%，而占全國市場銷售量80%以上的冷飲生產(chǎn)廠商為各地的中小企業(yè)，產(chǎn)品以低檔和少量中檔產(chǎn)品，價格便宜，產(chǎn)品在本地或有限的周邊地區(qū)銷售，為地方性品牌，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，對于大多數(shù)中小民營企業(yè)來講，由于技術基礎差，品牌知名度不夠，要在長期競爭激烈的市場中生存發(fā)展必須引進技術力量，加強經(jīng)營管理。隨著市場競爭的激烈，人才顯得越來越重要，有一位企業(yè)家?quot;企業(yè)以產(chǎn)品為本，產(chǎn)品以質(zhì)量為本，質(zhì)量以人才為本，人才以精神為本"為座右銘，由此可見，企業(yè)要在競爭的大潮中求生存，求發(fā)展，必須廣泛吸收技術開發(fā)，經(jīng)營管理等個方面，展望未來的發(fā)展，市場的競爭就是潛力。2010中國國際(上海)冰淇淋工業(yè)展覽會將于2010年11月30-12月2日隆重開幕。
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