在這段時間里,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)。那么,如何寫一篇較為完美的心得體會呢?下面給大家分享幾點經(jīng)驗。這些心得體會范文包含了不同個體的真實反思和成長歷程,值得一讀。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇一
如何做一名合格的現(xiàn)場管理人員,生產(chǎn)現(xiàn)場管理到底有多重要?從某種意義上講,現(xiàn)場就等于市場,市場經(jīng)濟(jì)條件下的市場競爭就是現(xiàn)場競爭。加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場管理,可以提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低消耗,壓縮成本,同時提高員工素質(zhì),減少浪費(fèi),提升企業(yè)形象,好的現(xiàn)場管理是企業(yè)最好的廣告。這就是說,生產(chǎn)現(xiàn)場管理得好壞直接決定著企業(yè)的競爭力。瀏覽當(dāng)今的企業(yè),能打出名牌產(chǎn)品,在市場競爭中立于不敗之地的企業(yè),其現(xiàn)場管理都是下了大力氣的,工作都是過硬的。生產(chǎn)現(xiàn)場管理得成功伴隨著企業(yè)的興旺發(fā)達(dá),是企業(yè)能提高市場競爭力。
生產(chǎn)現(xiàn)場管理是一個非常寬泛的話題,其涉及的具體內(nèi)容非常多,但是能不能搞好生產(chǎn)現(xiàn)場管理最重要的就要看現(xiàn)場管理人員如何去管。我在這里只是結(jié)合我們企業(yè)的實際情況,把我搞現(xiàn)場管理5年來的一些心得、體會從如何做一名合格的現(xiàn)場管理人員的角度給大家做一個交流。
生產(chǎn)現(xiàn)場管理人員的角色就是經(jīng)營者的替身。作為經(jīng)營者的替身,生產(chǎn)現(xiàn)場管理人員必須遵守四項準(zhǔn)則:一是代表公司,對所負(fù)責(zé)的車間實施管理;二是一切工作都要體現(xiàn)公司的意志;三是要具有全局觀,從公司的角度來考慮問題;四是對所負(fù)責(zé)車間的工作質(zhì)量負(fù)主要責(zé)任。
做教練式的管理人員據(jù)研究表明,下屬的能力70%來源于他的上司。要做教練式的管理人員,把員工的成長看成自己不可推卸的責(zé)任?;痉椒ň褪牵赫f給他聽,做給他看,讓他做做看,做得好,夸獎他,做得不好,再改善,反復(fù)做才習(xí)慣。
我們對員工不緊要言傳更要身教。言傳:一名新員工進(jìn)入車間后,一開始什么都不懂,那么我們要教他們了解公司的企業(yè)文化,掌握衛(wèi)生知識、崗前培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、食品質(zhì)量安全、以及其他的制度或規(guī)定。身教:我們需要到崗位上親自示范,讓員工更快的掌握崗位的操作技能和技巧,同時,也可以拉近和員工的距離,增加在員工心中的威信。
我們要利用各種機(jī)會加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)教育工作。軍隊的戰(zhàn)斗力不在戰(zhàn)場上,而是在操場上,員工的執(zhí)行力也是平時訓(xùn)出來的,遇到問題才能及時調(diào)整處理。優(yōu)秀的員工都是訓(xùn)練出來的,一個長期缺少正面教育的員工的心態(tài)就會失衡,所以訓(xùn)練相當(dāng)重要,公司弘揚(yáng)什么,反對什么,提倡什么,拒絕什么要給員工講清楚。
這是世界上流行的一種管理方式,它主要是指企業(yè)主管身先士卒,深入基層,體察民意,了解真情,與部屬打成一片,共創(chuàng)業(yè)績。美國麥當(dāng)勞快餐店創(chuàng)始人雷·克羅克,他不喜歡整天坐在辦公室里,大部分時間都用在走動式管理上。他曾經(jīng)通過將所有經(jīng)理的椅子靠背都鋸掉,讓他們紛紛走出辦公室,開展走動式管理,及時了解情況,現(xiàn)場解決問題,終于使公司扭虧轉(zhuǎn)盈,有力地促進(jìn)了公司的生存和發(fā)展。
我們公司董事長鹿有忠先生在各種場合都要求各級生產(chǎn)現(xiàn)場管理人員要深入現(xiàn)場,在現(xiàn)場多給員工一些幫扶,及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。他的這種精神一直指導(dǎo)著我的工作,事實表明,這確實是非常有效的管理方式,也非常適合我們企業(yè)的現(xiàn)狀?,F(xiàn)場管理人員的“四到原則”:
1、人到
首先人要到現(xiàn)場,要經(jīng)常的對現(xiàn)場進(jìn)行巡視。哪里最忙我們就到哪里,哪里最可能出現(xiàn)問題我們就到哪里,哪里最苦我們就到哪里,哪里最亂我們就到哪里。
2、眼到
眼睛要能發(fā)現(xiàn)問題,預(yù)防可能會出現(xiàn)的問題。
3、心到
愛心,對員工,體現(xiàn)出愛心;耐心,體現(xiàn)在對員工的培訓(xùn)和教育上;細(xì)心,真正的看到一些細(xì)節(jié)的東西。
4、行動到
行動到有兩層意思,一是在現(xiàn)場要有動手的習(xí)慣,特別是對新的工藝、新的設(shè)備,我們要最先去做,只有去體驗了才能知道它的困難在哪里,容易出錯的地方在哪里,才能掌握其中的要領(lǐng)和技巧,才能更好培訓(xùn)員工。二是發(fā)現(xiàn)問題要馬上采取行動,把問題處理在發(fā)生前或者發(fā)生了立即解決。
我們應(yīng)當(dāng)時刻具有危機(jī)意識和持續(xù)改善意識“如履薄冰,兢兢業(yè)業(yè)”是公司企業(yè)理念里的第一句話,體現(xiàn)的就是危機(jī)意識。每次質(zhì)量的波動都和我們在管理上松懈、意識上麻痹有分不開的關(guān)系。當(dāng)我們重新繃緊神經(jīng),加強(qiáng)現(xiàn)場的管理后,質(zhì)量又逐步的好轉(zhuǎn)。作為一名現(xiàn)場管理人員,每天有價值幾十萬的產(chǎn)品從我們手上經(jīng)過,我們要想一直把產(chǎn)品質(zhì)量做穩(wěn)定,我們就必須樹立危機(jī)意識,時刻保持警惕的心理,居安思危,行動起來,把我們的每一天都當(dāng)成新上任的第一天。
持續(xù)改善是主動式的管理思想,追求比現(xiàn)狀更好。曾經(jīng)有位領(lǐng)導(dǎo)說過,“要想把車間的工作搞好,我們每天有做不完的工作”。就拿車間里的“7s”活動來說,就是一個持續(xù)改善的過程。我們不能搞運(yùn)動式的管理,短時間的搞好說明不了什么問題,關(guān)鍵在于保持并能持續(xù)的改善。
最近幾年公司在快速的發(fā)展,我們生產(chǎn)現(xiàn)場管理人員要緊跟公司的發(fā)展步伐,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),苦練內(nèi)功,改變觀念,我們不要被公司的發(fā)展拖著走,而是要通過我們的努力推動著公司向前發(fā)展。我們要行動起來,為創(chuàng)建百年有友而努力奮斗。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇二
首先,感謝公司給我們創(chuàng)造了一次學(xué)習(xí)提高和溝通交流的機(jī)會,這次基層管理人員培訓(xùn)班,從的外出參觀總部情況到干部的集中學(xué)習(xí),我想用三個字來概括一下我對本次培訓(xùn)班的感受,即“精”、“實”、“全”:“精”在行程精心安排、課程精益求精;“實”在授課老師真情實感、內(nèi)容注重實際;“全”在知識覆蓋一應(yīng)俱全同時學(xué)員聽課全神貫注。通過參加這次系統(tǒng)而全面的培訓(xùn),我有以下幾點感受:
一、參觀公司感受,也是借著培訓(xùn)的機(jī)會來到了夢寐以求的總部。來到了在照片中看了無數(shù)次的大樓,走到了寬敞明亮的大樓里,最大的感受我們的活動大堂里、走道里和活動室里都鋪上了坐席,我們都被這樣的規(guī)模所震驚。培訓(xùn)完后我們也來到了基地,基地的建設(shè)如火如荼,我們的心情也更波瀾起伏了,驕傲我可以在這樣的公司上班,成為萬聲人。
二、“精”課程精心安排,精益求精;培訓(xùn)的目的是對于組長崗位的較色認(rèn)知,做的時間不一樣,如何去定位這個角色,承擔(dān)這個崗位的職責(zé),管理的知識和管理的技能的傳授,從而提升我們的管理水平。7月2日培訓(xùn),于總為本次培訓(xùn)做開訓(xùn),講解了帶團(tuán)隊精華的問題,也為這次培訓(xùn)的完成做了很好的鋪墊。
1、管理人員角色認(rèn)知及職責(zé),李霞為我們講述了小組長崗位的的基本知識,對這個崗位的角色認(rèn)知。這堂課上最大的收獲是做一個目標(biāo)性的管理人員,不是保姆。對員工要會關(guān)心,會幫助,會要求!
2、業(yè)務(wù)運(yùn)營指針運(yùn)用與分析,數(shù)據(jù)部主管通過公司業(yè)務(wù)和指針給我講解,讓我們學(xué)會如何用數(shù)據(jù)分析業(yè)務(wù),讓我們的重視數(shù)據(jù)也我們管理中的一個重要手段。
3、職場新態(tài),王總給我們的講解了積極心態(tài)、將軍心態(tài)、感恩的心。而且用了很新穎的授課方式,我們的聽課激情被充分的調(diào)動起來。
4、合格班組長的塑造,譚主任以理論加實踐的案例給我們的分析,讓我們很快的接受到知識。
5、讓溝通更有效,王靜老師講述溝通的幾個重要的技巧,并通過實戰(zhàn)演練讓我們認(rèn)真體會溝通和重要性。
6、會議經(jīng)營,由保險項目運(yùn)營經(jīng)理國麗娜授課,做為運(yùn)營管理中有效的工具之一,這門課是我感覺最有用的,會議如何去開展,會議的幾種模板,。例如說早會經(jīng)營的關(guān)鍵點有四個:業(yè)績的匯報與跟蹤,用數(shù)據(jù)說話公布團(tuán)隊指標(biāo)的完成情況,達(dá)成的個人,那些個人是差一點點就能拿到激勵方案的個人都是使團(tuán)隊目標(biāo)強(qiáng)化的辦法;技能培訓(xùn)與分享,贈得比較好的伙伴要進(jìn)行贈單分享;獎勵的兌現(xiàn)與表揚(yáng),表揚(yáng)實現(xiàn)目標(biāo)的伙伴;激勵的方案與追蹤,拿數(shù)字說話我們還有幾個伙伴差多少,最后加油喊口號,開心上線。
7、我們的未來不是夢,孫經(jīng)理通過豐富的簡報給我們分析了現(xiàn)階段公司業(yè)務(wù),遠(yuǎn)景和后期公司的戰(zhàn)略目標(biāo)等等,更深切明白做為公司的一員我們身上的擔(dān)子更重了。
三、“實”授課老師真情實感、內(nèi)容注重實際。原本以為一些簡單的管理知識,可以給我們的老師講解得實在豐富,在老師們繪聲繪色的講解中,我們也更能理解和接受到這些陌生的管理理念。
四、“全”這些課程有比較系統(tǒng)的做為組長所應(yīng)具備的管理理念,不一樣的是管理理念的中有加入有有效的管理工具,對于這些有效的管理工作都有一門專門的課程讓我們更深入的去學(xué)習(xí)。管理中要有數(shù)據(jù)做為支撐,我們學(xué)習(xí)到了指針;會分析我們還要會和話務(wù)員溝通,那么溝通課程就是增強(qiáng)我們的溝通的技巧;會議是很好的任務(wù)下達(dá)分解激勵人心的手段,會議的經(jīng)營讓我們?nèi)绾稳ラ_展更有效的會議。當(dāng)然最重要的就是心態(tài),都說心態(tài)決定一切,如何去自我激勵和影響別人,用積極的心態(tài)一切都會不一樣。
五、“全”在知識覆蓋一應(yīng)俱全同時學(xué)員聽課全神貫注。整個培訓(xùn)都貫穿著學(xué)習(xí)管理知識,如何通過一些辦法能使我們的管理知識學(xué)以致用。
六、學(xué)無止境。培訓(xùn)期學(xué)到的知識獲益良多,讓我感觸最深的是學(xué)無止境,培訓(xùn)班里有只入公司半年的儲備組長,有在組長崗位上工作半年的,也有在公司做過多個業(yè)務(wù)入公司十幾年現(xiàn)在參加儲備組長培訓(xùn)的,但是我們都暫時忘記自己的工作,忘我的學(xué)習(xí),抱著空杯的心態(tài)去學(xué)習(xí)。大家各抒己見分享自己在崗位上的一些經(jīng)驗,特別是咱們總部的管理人員,更強(qiáng)烈的去表達(dá)自己。也讓我看到了自身的差距,有差距沒關(guān)系,意識到了我們才能更好的去進(jìn)步。
這次培訓(xùn)我會把學(xué)到的更多的通過想練和創(chuàng)新更好的運(yùn)用到我的工作當(dāng)中,我應(yīng)該慶幸有這樣的一個機(jī)會讓我們的學(xué)習(xí),但是任何的技巧只有不斷的時間,反復(fù)練習(xí)成為習(xí)慣性行為后才能產(chǎn)生效果。相信通過一段時間的消化運(yùn)用,我們的管理能力會有更大的進(jìn)步!
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇三
第一段:介紹協(xié)同管理的概念與重要性(大約200字)
協(xié)同管理是指在組織或團(tuán)隊中,通過有效的溝通、合作和協(xié)作,以實現(xiàn)共同目標(biāo)為導(dǎo)向的管理方法。在現(xiàn)代社會,協(xié)同管理具有重要意義,它可以提高組織效率和團(tuán)隊凝聚力,推動組織創(chuàng)新和持續(xù)發(fā)展。在我個人的工作中,我親身經(jīng)歷了協(xié)同管理的過程,并深刻體會到了它的重要性和優(yōu)勢。下面我將分享我在協(xié)同管理中的心得體會。
第二段:協(xié)同管理的基本要素與技巧(大約300字)
協(xié)同管理要取得良好的效果,需要具備一些基本要素與技巧。首先,有效的溝通是協(xié)同管理的基石。成員之間要實時地交流信息,分享工作進(jìn)展和困難,以保持團(tuán)隊的工作節(jié)奏和方向一致。其次,相互信任是協(xié)同管理的關(guān)鍵。成員之間要互相信任和尊重,才能建立良好的合作關(guān)系,有效地分工和合作,提高工作效率。此外,明確的角色分工和目標(biāo)導(dǎo)向也是協(xié)同管理的重要要素。每個成員都要清楚自己的職責(zé)和目標(biāo),并積極與他人合作,共同實現(xiàn)團(tuán)隊的目標(biāo)。
第三段:協(xié)同管理中的困難與挑戰(zhàn)(大約300字)
在協(xié)同管理的過程中,常常會遇到一些困難與挑戰(zhàn)。首先,來自個人差異的沖突常常會影響到協(xié)同管理的效果。個體的習(xí)慣、偏好、性格差異等,都可能導(dǎo)致意見不合和協(xié)作困難。其次,信息傳遞不暢也是一個常見問題。當(dāng)信息傳遞不完整或不準(zhǔn)確時,會導(dǎo)致團(tuán)隊成員出現(xiàn)誤解和錯誤的決策,影響整個工作的進(jìn)展。此外,時間管理和工作負(fù)荷平衡也是協(xié)同管理中容易受影響的因素。不同成員的工作進(jìn)度和負(fù)荷可能存在差異,如果沒有合理的安排和協(xié)調(diào),容易導(dǎo)致團(tuán)隊合作效果的下降。
第四段:克服困難與挑戰(zhàn)的方法和策略(大約300字)
為了克服在協(xié)同管理中遇到的困難與挑戰(zhàn),我們可以采取一些方法和策略。首先,建立良好的溝通機(jī)制和渠道,確保團(tuán)隊成員能夠隨時交流和溝通信息。可以利用現(xiàn)代科技手段,如團(tuán)隊協(xié)作工具和即時通訊軟件,方便地傳遞信息和進(jìn)行溝通。其次,加強(qiáng)團(tuán)隊的建設(shè)和培養(yǎng)團(tuán)隊精神??梢酝ㄟ^團(tuán)隊建設(shè)活動和培訓(xùn),增強(qiáng)團(tuán)隊成員之間的凝聚力和信任感,建立良好的合作氛圍。此外,合理分工和任務(wù)評估也是重要的策略。根據(jù)不同成員的能力和經(jīng)驗,合理分配任務(wù),并進(jìn)行任務(wù)進(jìn)度的評估和反饋,確保工作負(fù)荷的平衡和進(jìn)度的控制。
第五段:個人收獲和對協(xié)同管理的期望(大約200字)
在個人參與協(xié)同管理的過程中,我深感個人能力和團(tuán)隊協(xié)作的重要性。通過與他人合作,并充分發(fā)揮自己的專長,我可以更好地完成自己的工作,并對整個團(tuán)隊的工作做出更大的貢獻(xiàn)。同時,通過協(xié)同管理,我也學(xué)會了傾聽和包容,尊重他人的意見和建議,從而提高了自己的溝通和合作能力。對于未來,我希望能夠繼續(xù)深化協(xié)同管理的實踐和研究,與更多的人合作,共同解決工作中的問題,提高工作效率和質(zhì)量,為組織和團(tuán)隊的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇四
協(xié)同管理是現(xiàn)代企業(yè)管理的重要組成部分,通過有效地協(xié)同各個部門與員工之間的工作,實現(xiàn)資源的合理利用和團(tuán)隊的協(xié)同效應(yīng)。在實踐中,我深刻體會到協(xié)同管理的重要性和實施的困難,同時也發(fā)現(xiàn)了一些有效的方法和策略。以下是我對協(xié)同管理的心得體會。
首先,協(xié)同管理需要明確目標(biāo)和溝通機(jī)制。一個團(tuán)隊或組織如果沒有明確的指導(dǎo)思想和共同的目標(biāo),成員之間的工作就容易出現(xiàn)摩擦和分歧。因此,領(lǐng)導(dǎo)者需要明確目標(biāo)并及時向成員傳達(dá),以確保大家在工作過程中始終保持一致的方向。同時,建立暢通的溝通機(jī)制也是非常重要的,成員之間需要及時地交流信息、分享資源和解決問題,這樣才能確保團(tuán)隊工作的高效性和協(xié)同性。
其次,協(xié)同管理需要樹立團(tuán)隊意識和精神。在一個團(tuán)隊中,每個成員都應(yīng)該明確自己的角色和職責(zé),并以團(tuán)隊的利益為重,而不是個人的利益。只有樹立了團(tuán)隊意識,才能有效地協(xié)同工作,有效地分擔(dān)任務(wù)和責(zé)任,避免工作沖突和矛盾。另外,建立健康的競爭氛圍也是一種有效的協(xié)同管理策略,通過鼓勵成員之間的競爭,可以激發(fā)工作的熱情和積極性,從而提高團(tuán)隊整體的績效和效率。
第三,協(xié)同管理需要注重激勵和獎勵機(jī)制。激勵和獎勵是推動團(tuán)隊成員積極參與工作和實現(xiàn)協(xié)同管理的關(guān)鍵因素。通過制定合理的激勵機(jī)制和獎勵機(jī)制,可以更好地激發(fā)團(tuán)隊成員的工作熱情和奉獻(xiàn)精神。例如,設(shè)置團(tuán)隊目標(biāo)完成度獎金、評選每月最佳員工等,可以鼓勵成員之間的競爭,增強(qiáng)合作意識和工作積極性。同時,領(lǐng)導(dǎo)者也需要時刻關(guān)注團(tuán)隊成員的心理需求,及時進(jìn)行激勵和關(guān)懷,建立良好的人際關(guān)系,減少工作壓力和摩擦。
第四,協(xié)同管理需要靈活應(yīng)對變化。在現(xiàn)代社會,變化是不可避免的,無論是外部環(huán)境的變化還是內(nèi)部團(tuán)隊的變化,都需要靈活應(yīng)對。對于協(xié)同管理來說,領(lǐng)導(dǎo)者需要積極主動地調(diào)整團(tuán)隊的結(jié)構(gòu)和工作模式,及時適應(yīng)變化帶來的挑戰(zhàn)。同時,團(tuán)隊成員也需要具備適應(yīng)變化的能力,接受新的工作方式和流程,勇于創(chuàng)新和探索。
最后,協(xié)同管理需要持續(xù)改進(jìn)和學(xué)習(xí)。協(xié)同管理是一個持續(xù)的過程,沒有最佳的狀態(tài),只有更好的狀態(tài)。在實踐中,我們需要不斷地總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),開展團(tuán)隊合作的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),提高團(tuán)隊協(xié)同管理的水平。同時,領(lǐng)導(dǎo)者也需要關(guān)注協(xié)同管理領(lǐng)域的最新理論和實踐,與時俱進(jìn),不斷完善自己的管理能力。
總之,協(xié)同管理是現(xiàn)代企業(yè)管理的不可或缺的一環(huán),是提高團(tuán)隊效能和提升企業(yè)競爭力的重要手段。通過明確目標(biāo)和溝通機(jī)制、樹立團(tuán)隊意識和精神、注重激勵和獎勵機(jī)制、靈活應(yīng)對變化以及持續(xù)改進(jìn)和學(xué)習(xí),可以實現(xiàn)協(xié)同管理的有效實施。我相信在今后的實踐中,我會繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索,不斷提升自己的協(xié)同管理能力,為團(tuán)隊和企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇五
安全生產(chǎn)月已接近尾聲,在安全月活動期間,客戶服務(wù)中心全體職工以安全發(fā)展,國泰民安為主題,以安全第一,預(yù)防為主為方針,以實際行動積極投入到安全生產(chǎn)工作中去,為確保安全生產(chǎn),做出了極大的努力,取得了顯著的成效,并對自己在安全月中的工作做出深刻的總結(jié)。
落實目標(biāo)責(zé)任制 為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)的宣傳和培訓(xùn),進(jìn)一步強(qiáng)化安全意識, 在安全月期間,全體員工一起認(rèn)真學(xué)習(xí)公司精神,認(rèn)真貫徹各項安全生產(chǎn)措施,大力開展反三違活動,認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)章制度和操作規(guī)程,杜絕各類隱患事故的發(fā)生,工作期間,經(jīng)常針對機(jī)房設(shè)備和用電安全進(jìn)行檢查,查出隱患及時匯報,及時維修,在實踐工作中真正落實安全生產(chǎn)。
為認(rèn)真貫徹安全生產(chǎn)活動,在部門成立了活動工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由經(jīng)理親自帶頭巡視部門工作間的安全生產(chǎn)情況,將存在安全生產(chǎn)隱患的細(xì)節(jié)一一整改、落實,并要求將各項工作的安全責(zé)任劃分到個人,遇到問題隨時上報,健全順暢的安全生產(chǎn)體系,一級指導(dǎo)一級,一級對一級負(fù)責(zé)。從部門領(lǐng)導(dǎo)到班組成員,從班組成員到全體員工,制定切實可行的安全計劃,把本次活動的工作羅列清楚,明確各項規(guī)章制度,以便按部就班、有章可循,把可能出現(xiàn)的問題估計足,以便早做工作,在工作上做到同布置、同實施、同檢查、同評比。其次,層層明確安全生產(chǎn)目標(biāo),使每一級都有明確的任務(wù)和要求,為部門的安全工作提供有效運(yùn)行的強(qiáng)力保證。
在安全生產(chǎn)月期間,部門員工充分利用各種渠道對全體員工進(jìn)行安全生產(chǎn)意識教育,從各班組的班前班后會的日常工作安全宣傳到消防知識的統(tǒng)一學(xué)習(xí),將安全生產(chǎn)意識滲透到班組和個人,通過公司的懸掛標(biāo)語、宣傳展架、散發(fā)安全知識材料對部門員工進(jìn)行廣泛宣傳,對樹立員工的安全意識起到了良好的輔助作用。
機(jī)構(gòu)的建立和宣傳活動的實施只是為安全工作提供保證,而規(guī)范的管理和科學(xué)的運(yùn)作才是關(guān)鍵所在。在安全生產(chǎn)初期,部門開展了一次自查自糾活動,將存在安全生產(chǎn)隱患的故障進(jìn)行清理和改進(jìn),嚴(yán)格重申通信機(jī)房的各項安全管理規(guī)定,杜絕外來人員的隨意來訪,把不安定的因素消滅在萌芽狀態(tài),極大保障了機(jī)房及維系中心的日常工作安全。
1、要求員工加強(qiáng)自身防范意識,下班后關(guān)閉不用的電腦,繼續(xù)落實嚴(yán)禁將食品帶入機(jī)房的管理規(guī)定,杜絕在機(jī)房內(nèi)給手機(jī)充電的不良行為。
2、請相關(guān)部門對機(jī)房內(nèi)的各項設(shè)施進(jìn)行全面檢查,線路布設(shè)規(guī)范合理,保持室內(nèi)整潔規(guī)范,保證充足、正常的消防設(shè)備配置。并在全體員工中開展消防知識培訓(xùn),深化消防安全。
3、樹立全員安全生產(chǎn)意識。
為了提高班組成員的安全意識,首先從自身抓起,學(xué)習(xí)安全知識,并以班前班后會的形式進(jìn)行宣傳和鞏固,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)搞好每一次的安全生產(chǎn)教育,刻苦學(xué)習(xí)有關(guān)安全技術(shù)知識和業(yè)務(wù)知識,大力提倡讀一本安全生產(chǎn)的書,記一次事故教訓(xùn)等活動。在部門員工中牢樹安全生產(chǎn)意識。
總之,工作中以科學(xué)的態(tài)度老老實實地干,因為安全生產(chǎn)的改進(jìn)和提高是無止境的,只有這樣才能保證企業(yè)的生產(chǎn)安全,才能不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,才能為自己在工作中提供安全保證。將繼續(xù)規(guī)范管理、強(qiáng)化責(zé)任、落實措施將安全生產(chǎn)落實到日常的各項工作中去。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇六
通過公司組織的在線商學(xué)院的相關(guān)學(xué)習(xí),增長了個人見識,針對期間的培訓(xùn)學(xué)習(xí),同時結(jié)合個人的一些想法,談?wù)勑牡皿w會:
在日常工作過程中,我們經(jīng)常聽到諸如“就這樣了”、 “下次注意”等之類的話,這種對自己或者他人的執(zhí)行不力尋找借口不僅是對工作的不負(fù)責(zé)任也是對個人的不負(fù)責(zé)人,沒有盡善盡美的意識就不會有工作績效的提高,沒有嚴(yán)謹(jǐn)和較真意識就不會有個人能力的提升。因此,不管是對自己還是對他人,我們都應(yīng)該堅持務(wù)實、認(rèn)真的態(tài)度,積極盡職履行各自職責(zé),既然做,花費(fèi)了時間、精力,就一定要做好。
正所謂有計劃不忙,有原則不亂,堅持運(yùn)用到我們的實際工作中將產(chǎn)生事半功倍的效果。但我們實際工作中肯定會存在流程不完夠善、前后工序不夠匹配的情況,因此,為了本部門或者個人職責(zé)范圍內(nèi)的工作任務(wù)能夠相對不受影響且同時相對又能夠比較理想地完成,那么這就需要我們提前思考,多想想事情可能會朝著非預(yù)期的方向或進(jìn)度發(fā)展,提前做好相應(yīng)預(yù)案,才不至于經(jīng)常出現(xiàn)被動情況。生產(chǎn)必須出效率,人員沒有合理安排就是最大的浪費(fèi)。公司流程再完善也難免出現(xiàn)受個人因素影響的現(xiàn)象出現(xiàn),那么為了保證不受到上工序或者其他外來因素的干涉,就必須理性判斷、堅持原則,按照相關(guān)規(guī)定操作,才能保證本部門的工作不受到影響或者大大降低影響,通常來講對于生產(chǎn)就是符合要求合格則準(zhǔn)入使用,否則進(jìn)行相關(guān)處理、上級確認(rèn)后特批使用。
不缺合理分配任務(wù)的人,缺的是跟蹤任務(wù)的人,作為一名中層管理人員需要及時地評估下屬,做好分配任務(wù)的同時,一定要做好任務(wù)跟蹤的工作。跟蹤任務(wù)的過程就是與下屬溝通的過程,也是評估下屬的過程。當(dāng)然,生產(chǎn)管理的一天就是一個小事情又一個小事情安排、處理、完成等等循環(huán)的過程,為了讓小事不變成瑣事,為了讓評價更加客觀、公正,我們就得既保證讓下屬有發(fā)揮的空間,又要保證適時地跟蹤,常常拉拉連著風(fēng)箏的那根線。
我們知道,一個團(tuán)隊的成功離不開每個成員的努力和汗水。同樣,只有團(tuán)隊的每個成員工作能力、水平都有所提高,這樣的團(tuán)隊才更能有戰(zhàn)斗力,才能前進(jìn)的更好、更遠(yuǎn)。新手上路總會有些磕磕碰碰。所以,作為管理者要大膽的讓新手嘗試,讓其親自參與,親自實踐。既要關(guān)注結(jié)果,更要關(guān)注過程,在過程中了解下屬,并適時指導(dǎo)、糾正。作為管理者,要想每件事情都親自去做、面面俱到,是不太可能的,畢竟精力有限。因此,充分調(diào)動下屬的積極性,充分鍛煉下屬,讓其具備獨(dú)立處理問題的能力才是至關(guān)重要的事情。實踐的過程既是學(xué)習(xí)的過程,也是能力提升和培養(yǎng)的過程。
執(zhí)行力,是按質(zhì)按量完成自己的任務(wù)。其實,可以用“貫徹力度”來理解,這就是一個從上到下逐層來貫徹的問題,是每個環(huán)節(jié)都要貫徹的問題,是每個時間階段都要貫徹的問題??梢哉f,執(zhí)行了發(fā)生問題,不是哪一個或幾個基層人的問題,而是某個階層、某個部門甚至最高領(lǐng)導(dǎo)的問題,是屬于線性問題。事情沒有做好,基層人員有責(zé)任,領(lǐng)導(dǎo)同樣有責(zé)任,把責(zé)任推向下屬把功勞留給自己的領(lǐng)導(dǎo)不是一個好領(lǐng)導(dǎo),這樣的團(tuán)隊遲早發(fā)生問題。因此,只有所有人都貫徹執(zhí)行文化的團(tuán)隊,所有人都能夠負(fù)起責(zé)任的團(tuán)隊才是有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇七
協(xié)同管理,是一種以合作為基礎(chǔ)的管理方式。在這種管理方式下,團(tuán)隊中的成員通過互相協(xié)助、互相支持的方式來完成共同的目標(biāo)。在我實踐協(xié)同管理的過程中,我收獲了許多心得體會。在這篇文章中,我將分享我對協(xié)同管理的認(rèn)識和理解。
第一段:協(xié)同管理的重要性
協(xié)同管理對于團(tuán)隊的成功非常重要。它能夠促進(jìn)團(tuán)隊成員之間的合作,提高工作效率,實現(xiàn)共贏。在一個協(xié)同管理的團(tuán)隊中,每個人的優(yōu)勢和能力能夠得到最大程度的發(fā)揮,從而推動整個團(tuán)隊的進(jìn)步。同時,協(xié)同管理還能夠加強(qiáng)團(tuán)隊內(nèi)部的凝聚力和歸屬感,提高團(tuán)隊的士氣和工作動力。
第二段:協(xié)同管理的核心要素
協(xié)同管理的核心要素主要包括目標(biāo)共享、信息共享、資源共享和責(zé)任共擔(dān)。首先,明確共同的目標(biāo)對于協(xié)同管理至關(guān)重要,只有當(dāng)團(tuán)隊成員共享共同的目標(biāo),才能保證共同努力朝著同一個方向。其次,信息共享是協(xié)同管理的基礎(chǔ)。團(tuán)隊成員之間要建立良好的溝通機(jī)制,保證信息的及時準(zhǔn)確傳遞。此外,資源共享也是協(xié)同管理的一個重要環(huán)節(jié)。團(tuán)隊成員應(yīng)該根據(jù)項目需求,主動分享自己的資源和經(jīng)驗,以促進(jìn)團(tuán)隊的整體發(fā)展。最后,責(zé)任共擔(dān)是協(xié)同管理的關(guān)鍵。每個團(tuán)隊成員都要對共同目標(biāo)承擔(dān)責(zé)任,不斷努力,為團(tuán)隊的成功做出貢獻(xiàn)。
第三段:協(xié)同管理的實踐方法
實踐協(xié)同管理需要團(tuán)隊成員注意以下幾個方面。首先,團(tuán)隊成員需要建立信任和尊重的關(guān)系。只有當(dāng)團(tuán)隊成員之間建立了相互信任的基礎(chǔ),才能夠更好地開展合作。其次,合理分工和有效協(xié)作也是協(xié)同管理的重要方法。在團(tuán)隊中,每個成員應(yīng)根據(jù)自己的特長和能力,合理分工,確保每個人在團(tuán)隊中發(fā)揮最大的作用。同時,團(tuán)隊成員之間需要進(jìn)行有效的協(xié)作,充分利用互補(bǔ)性優(yōu)勢,取得更好的工作效果。再次,積極傾聽和積極溝通也是協(xié)同管理的關(guān)鍵。團(tuán)隊成員之間應(yīng)該注意傾聽對方的意見和建議,保持開放的心態(tài),及時解決問題和調(diào)整方向。
第四段:協(xié)同管理的挑戰(zhàn)與應(yīng)對
在實踐協(xié)同管理的過程中,也會面臨一些挑戰(zhàn)。首先,個人主觀意識的差異可能會影響協(xié)同管理的效果。在團(tuán)隊中,每個人都有自己的觀點和習(xí)慣,這可能會導(dǎo)致溝通障礙和合作困難。解決這一問題的方法是加強(qiáng)團(tuán)隊成員之間的溝通和交流,增加彼此的了解。其次,團(tuán)隊成員之間的權(quán)力和利益關(guān)系可能會造成協(xié)同管理的問題。在團(tuán)隊中,權(quán)力和利益的分配往往是一個復(fù)雜的問題,可能會影響團(tuán)隊的合作氛圍。為了應(yīng)對這一問題,團(tuán)隊成員應(yīng)該保持公正和客觀,始終把團(tuán)隊的整體利益放在第一位。
第五段:協(xié)同管理對個人的影響
協(xié)同管理不僅對團(tuán)隊有積極的影響,同時也對個人有著深遠(yuǎn)的影響。在協(xié)同管理的過程中,我逐漸學(xué)會了傾聽他人的觀點,尊重團(tuán)隊成員的不同意見。這讓我變得更加開放和包容,能夠更好地理解和與他人合作。此外,協(xié)同管理也增強(qiáng)了我的責(zé)任感和團(tuán)隊意識。在團(tuán)隊中,我深刻體會到每個人的貢獻(xiàn)都是不可或缺的,只有大家的共同努力才能取得成功。
總結(jié):協(xié)同管理是一種高效的管理方式,能夠促進(jìn)團(tuán)隊的合作和進(jìn)步。要實踐協(xié)同管理,我們需要建立共同的目標(biāo),建立良好的溝通機(jī)制,合理分工和有效協(xié)作。同時,我們也要面對協(xié)同管理中的挑戰(zhàn),加強(qiáng)團(tuán)隊成員之間的溝通和理解。協(xié)同管理不僅對團(tuán)隊有積極的影響,也對個人發(fā)展有長遠(yuǎn)的影響。在實踐協(xié)同管理的過程中,我們會不斷學(xué)習(xí)和成長,不斷提高自己的團(tuán)隊合作能力。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇八
首先很感謝公司給我提供這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會,增長了我個人見識,針對培訓(xùn)學(xué)習(xí),同時結(jié)合我個人的一些想法,談?wù)勑牡皿w會。
健峰:作為企業(yè)管理為主導(dǎo)的培訓(xùn)集團(tuán),在其獨(dú)特的實踐型培訓(xùn)模式對我們來講無疑有較強(qiáng)的針對性。從生產(chǎn)效率的提高方法到生產(chǎn)計劃的管理方案,從降低成本的策略到產(chǎn)品質(zhì)量的潛在意義,從嚴(yán)明規(guī)范的工作紀(jì)律到溫情感動的人文情懷.....等等。
其中對于車間現(xiàn)場管理的6s工作讓我有很深的啟發(fā),為什么要搞6s的目的:是為了提高生產(chǎn)效率,美化環(huán)境,提高產(chǎn)品質(zhì)量,減低成本。具體如何去開展6s的工作:6s不僅僅是讓我們的班組員工天天掃地,天天拖地這么簡單的事情。應(yīng)該從根本上去解決問題,主要改變目前車間員工懶散、消極、對待工作無所謂的這種思想觀念,提高員工的綜合素質(zhì)真正意識到6s這項工作對我們的重要性,了解6s這項工作給我們?nèi)粘9ぷ鲙淼姆奖?。端正對工作的熱情和態(tài)度,觀念改變意識,意識決定行動,重要的是一定要堅持,領(lǐng)導(dǎo)堅持關(guān)注、堅持宣傳培訓(xùn)、堅持觀摩學(xué)習(xí)、堅持現(xiàn)場改善、堅持評比、堅持獎罰制度。
產(chǎn)品質(zhì)量的重要性:產(chǎn)品質(zhì)量對于企業(yè)的重要性是不言而喻,不注重產(chǎn)品質(zhì)量最終會寸步難行,功虧一簣,尤其對我們流水線生產(chǎn),產(chǎn)品沒有返工的余地,預(yù)防隱患是很關(guān)鍵的也是不可疏忽,更是不可缺少的一個環(huán)節(jié)。從小事做起,注重細(xì)節(jié),再到生產(chǎn)的全面質(zhì)量管理,我們必須要在質(zhì)量管理中推行全面質(zhì)量管理模式,層層把關(guān)、人人負(fù)責(zé),才能使質(zhì)量控制在每一個產(chǎn)生的源頭,我始終認(rèn)為好的產(chǎn)品是生產(chǎn)出來的,而不是檢驗出來的。只有讓我們每個員工提高產(chǎn)品質(zhì)量意識,理解質(zhì)量對產(chǎn)品主要性,才能做出更好的'產(chǎn)品。質(zhì)量管理沒有永恒的答案,只有永遠(yuǎn)的問題。沒有最好,只有更好。打造著名品牌,奉獻(xiàn)精品產(chǎn)品是我們追求的目標(biāo)。在生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格控制成本,我們每一個人都要有主人翁意識,這樣才知道怎么樣去控制成本。不斷對所有的細(xì)節(jié)問題進(jìn)行改進(jìn),在保證產(chǎn)品質(zhì)量的情況下降低所有能夠能降低的生產(chǎn)成本,杜絕所有不必要的浪費(fèi)。
在以后的工作中將我學(xué)習(xí)的成果體現(xiàn)到工作崗位上,提高生產(chǎn)效率,提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高合格率,做好6s工作,把我們的產(chǎn)品做到更好,為公司增效率,助企業(yè)更輝煌,為公司和自己開創(chuàng)一片新的天地。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇九
生產(chǎn)管理,顧名思義,就是生產(chǎn)管理與運(yùn)作管理的學(xué)問。是一個投入-轉(zhuǎn)換-產(chǎn)出的過程。接下來就跟本站小編一起去了解一下關(guān)于生產(chǎn)管理
心得體會
吧!生產(chǎn)與運(yùn)作管理總的涵蓋四大模塊:第一、企業(yè)戰(zhàn)略和營運(yùn)與供應(yīng)鏈的管理;第二、生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略決策;第三、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計決策;第四、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行決策;下面我逐一解說。
企業(yè)戰(zhàn)略和營運(yùn)與供應(yīng)鏈的管理,包括經(jīng)營戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略、研發(fā)戰(zhàn)略、財務(wù)戰(zhàn)略、人力資源戰(zhàn)略以及生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略、(這些知識在以前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)涉及過,不必細(xì)說)
生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略決策:在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下,決定如何通過生產(chǎn)與動作管理達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)。一、產(chǎn)品戰(zhàn)略決策(企業(yè)新產(chǎn)品(新服務(wù)項目)的導(dǎo)入或現(xiàn)有產(chǎn)品的改善或改組,以及過時產(chǎn)品的淘汰;在投產(chǎn)后,根據(jù)成本、贏利、市場占有率、和競爭能力的分析調(diào)整生產(chǎn)的品種、數(shù)量等。) 二、競爭決策(企業(yè)應(yīng)該生產(chǎn)什么?提供什么服務(wù)?如何生產(chǎn)或生產(chǎn)運(yùn)作?麥肯錫的“二關(guān)鍵”可以引起我們更多的思考:抓住一個競爭優(yōu)勢;堅持強(qiáng)項。發(fā)展核心競爭力)三、生產(chǎn)與運(yùn)作組織方式(根據(jù)產(chǎn)品特點、運(yùn)作技術(shù)、生產(chǎn)批量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度組織生產(chǎn)運(yùn)作資源,設(shè)計生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng))四、縱向集成與供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)(向前集成或向后集成有利于協(xié)調(diào)整個供應(yīng)鏈上的生產(chǎn)運(yùn)作計劃和實施控制,降低庫存水平)
生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計決策:一、產(chǎn)品設(shè)計(選定新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品,選定新的產(chǎn)品組合形式、產(chǎn)品的基本結(jié)構(gòu)、性能參數(shù)、技術(shù)指標(biāo)、生產(chǎn)制造工藝、以及技術(shù)設(shè)備、方法、人員及組織方式;流程分析和改進(jìn)等) 二、生產(chǎn)與運(yùn)作流程選擇設(shè)計(企業(yè)需要隨時對流程進(jìn)行選擇設(shè)計:包括競爭重點變化、產(chǎn)品服務(wù)需求量發(fā)生變化、資源成本或其可得性發(fā)生變化等。到目前為止,沒有一步到位的完美設(shè)計,任何一個流程隨著環(huán)境、市場、技術(shù)和競爭條件的不斷變化都需要不斷的分析與改善,而且生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)自身也在不斷變化之中。 三、運(yùn)作技術(shù)選擇與管理(包括產(chǎn)品的設(shè)計、改變產(chǎn)品的特性以及生產(chǎn)的工藝、流程、測試、等。組織研究、開發(fā)、銷售和服務(wù)的全部活動的方法和過程。)四、生產(chǎn)與運(yùn)作能力規(guī)劃(估計未來的能力需求,確定需求與現(xiàn)有能力之間的差距;制定候選的能力計劃方案;計劃每個方案,做出最后的選擇) 五、工作設(shè)計與工作研究(一個系統(tǒng)的運(yùn)行情況取決于操作、控制該系統(tǒng)的人的工作能力、工作態(tài)度、和工作方法;工作設(shè)計和工作研究生產(chǎn)與運(yùn)作管理聯(lián)系最密切的兩個人力資源管理議題)六、設(shè)施選址(根據(jù)市場、原材料、運(yùn)輸、勞動力、基礎(chǔ)設(shè)施條件、氣候、政策法規(guī)進(jìn)行選址,按照是否具有可擴(kuò)展性、地質(zhì)情況、周圍環(huán)境、水電通訊等定址,以能否降低勞動成本,提高生產(chǎn)效益、占領(lǐng)新生市場為標(biāo)準(zhǔn))七、設(shè)施布置(根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品、企業(yè)的規(guī)模、企業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化水平與協(xié)作水平以及企業(yè)技術(shù)水平來確定設(shè)施布置的基本類型)。
生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行決策,包括以下幾項主要內(nèi)容: 一、需求預(yù)測與管理(清楚顧客的需求,顧客交貨提前期與生產(chǎn)提前期,以及確定性顧客需求和非確定性顧客需求——預(yù)測。任何一家成功的企業(yè)是不能不做預(yù)測的。它通過采集歷史數(shù)據(jù)并用某種數(shù)學(xué)模型外推于將來的一門科學(xué)) 二、生產(chǎn)計劃、排程與活動控制(以月、旬、周或日為時間段將綜合生產(chǎn)計劃具體化為可操作的實施計劃,確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體時段內(nèi)的生產(chǎn)數(shù)量,以滿足銷售計劃中的顧客需求) 三、庫存管理(為防腐止缺貨損失,要設(shè)立安全庫存即分配存貨或營銷存貨;明白理想情況的所有存貨都應(yīng)該是在制品即生產(chǎn)存貨,而后就兩種不同需求的庫存控制做出不同的策略)四、mrp mrp2 與erp(即物料需求計劃、制造資源計劃和企業(yè)資源計劃。生產(chǎn)什么和多少?外購什么和多少?什么物料必須在什么時間訂貨或開始生產(chǎn)?每次生產(chǎn)或外購多少?等??梢韵胂瘢簃rp中漏掉或延誤一個零件或一種原材料,會導(dǎo)致整個產(chǎn)品的生產(chǎn)無法完成或者延遲!還有企業(yè)滿足銷售和利潤計劃的規(guī)劃功能;對計劃工藝成本等的決策功能等都是這部分包涵的內(nèi)容)項原則 五、質(zhì)量管理(包括產(chǎn)品質(zhì)量管理和過程質(zhì)量管理)以“勞期萊斯、新航、勞力士的卓越為導(dǎo)向;以嚴(yán)格按照設(shè)計規(guī)范制造和發(fā)送為制造導(dǎo)向;以不僅是規(guī)范,還有顧客的要求為用戶導(dǎo)向;以滿足顧客需求所必須的一組明確且可以測量的特性為產(chǎn)品導(dǎo)向,以成本與價格聯(lián)系起來的觀點為價值導(dǎo)向;明白事后檢查無法保證質(zhì)量;生產(chǎn)一個合格產(chǎn)品比一個不合格產(chǎn)品的成本要低得多;了解在應(yīng)用事后質(zhì)量檢查的企業(yè)里,人們之間一般存在著以缺乏信任感為特征的風(fēng)氣,進(jìn)而缺乏工作的積極性,也就是沒有了動力。。。
決定一個企業(yè)成功的要素有很多。如何將企業(yè)戰(zhàn)略和營運(yùn)、 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略決策、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計決策和生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行決策有效的結(jié)合,才能決定企業(yè)最終的成功。還記得如何“擰螺絲”嗎?用四顆螺絲釘來固定一個平面,不能先擰緊一個螺絲釘再去擰其它三個,要循序漸進(jìn),每一個螺釘擰幾環(huán),輪番來固定,在不斷平衡的過程中,最終將螺釘全部擰緊。這樣的處理方式才能及時發(fā)現(xiàn)與規(guī)避企業(yè)發(fā)展過程中可能出現(xiàn)的問題,才能及時調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略中不恰當(dāng)?shù)牟糠謥韺崿F(xiàn)最終的成功。
5月11日,我有幸被單位選派到合肥,參加了百郎教育舉辦的“企業(yè)車間主任生產(chǎn)管理實務(wù)與現(xiàn)場基礎(chǔ)管理能力提升”高級培訓(xùn)班。兩天的培訓(xùn)時間雖短,講師董玉川通過理論的闡述、具體案例的分析和現(xiàn)場學(xué)員的互動,使我更深一步理解了現(xiàn)代企業(yè)對現(xiàn)場管理干部的要求,以及一線管理人員如何轉(zhuǎn)變思維提升現(xiàn)場管理能力。
培訓(xùn)開始,講師先讓大家介紹一下自己服務(wù)的企業(yè)是做什么的,企業(yè)的目標(biāo)是什么。做為企業(yè)的員工,我們只有深刻理解到企業(yè)的目標(biāo),然后有著為這個目標(biāo)去堅持和熱愛的態(tài)度,我們的企業(yè)目標(biāo)才能實現(xiàn)。在企業(yè)競爭日益加劇的今天,現(xiàn)場生產(chǎn)管理責(zé)任人,要想管理好現(xiàn)場工作,只有不斷學(xué)習(xí)新知識,創(chuàng)新思維方式,才能改進(jìn)以往固有的工作模式和方法,以先進(jìn)的管理理念促進(jìn)企業(yè)的跨越式發(fā)展。
通過學(xué)習(xí),我得到這樣的啟示:現(xiàn)場管理人員工作開展如何,對于企業(yè)的戰(zhàn)斗力至關(guān)重要。班組長作為兵頭將尾,是現(xiàn)場管理的第一責(zé)任人,是生產(chǎn)順利運(yùn)行的保障。在平時的工作中,我們要打破慣性思維,遇到問題能舉一反三。培訓(xùn)中,講師給大家出了一道題,在一個有九個點組成的正方形上,用四條直線將九個點連起來。開始大家按照正常的思維去做,始終會有一個點連不上。講師給大家一點提示,直線可以劃長一點,思維不要局限在九個點上。通過講師的提示,大家都完成了題目,也使我明白了在平時的工作中我們要進(jìn)行思維的突破,從多方位去看待問題。
做為現(xiàn)場管理人員,我們要帶領(lǐng)員工對待工作有著積極和熱愛的態(tài)度。良好的態(tài)度是成功的開始。在實際的生活當(dāng)中,我們常聽到這樣的抱怨:“工作很累,工資很少”,“做同樣的工作,為什么他掙的錢比我多呢?”,“領(lǐng)導(dǎo)為什么只重視他,委以他重任呢?”誠然,這樣的情況實際中確實存在。帶著情緒工作,肯定不會有出色的表現(xiàn)。試想,左手邊站著一個態(tài)度積極向上、凡事都抱著必勝信心的員工,右手邊站著一個灰心喪氣、凡事都搖頭的員工,領(lǐng)導(dǎo)會做出什么樣的選擇?工作需要熱情和行動,工作需要努力和勤奮,工作需要一種積極主動、自動自發(fā)的精神,工作中的樂趣需要我們用心去體會,這就是“態(tài)度決定一切”。
車間現(xiàn)場管理起源于日本,也叫5s管理,是指在生產(chǎn)現(xiàn)場中對人員、機(jī)器、材料方法等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效的管理。以清潔為中心,平時工作中做到整理、整頓、清掃,最終提高員工的素養(yǎng)。其目的并不是只希望員工將東西擺好、設(shè)備擦干凈而已,最主要的是在于通過細(xì)瑣單調(diào)的動作中,潛移默化,改變員工的思想,使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。在工作中,5s管理看起來容易,真正實行起來卻有一定難度,它需要全體員工遵守整理、整頓、清掃的規(guī)定,而且每一個員工都能自主管理,才能成功。
善于總結(jié)思考,做到舉一反三。要經(jīng)??偨Y(jié)自己的班組工作,每個階段每件事情都要及時全面總結(jié),從中發(fā)現(xiàn)成功和不足、經(jīng)驗和教訓(xùn),通過反思、總結(jié)繼而提煉出對工作有幫助的東西,然后加以推廣和發(fā)揚(yáng)。還要善于向別人學(xué)習(xí),拓展自己的知識面,學(xué)習(xí)分析問題的思路等等。出外學(xué)習(xí)和邀請專家教授授課的機(jī)會畢竟是有限的,這就有賴于自己平時就樹立學(xué)習(xí)意識,虛心向前輩請教,在工作中不斷學(xué)習(xí),不斷豐富自己。還要善于思考。思考應(yīng)當(dāng)是全方位的,做事情之前的構(gòu)思、計劃與決策,過程中的監(jiān)督、分析與比較以及事后的檢查與總結(jié),都需要進(jìn)行系統(tǒng)的思考。俗話說,不打無把握之仗,要目標(biāo)明確、準(zhǔn)備充分、有的放矢,才能贏得最終的勝利。
通過這次的培訓(xùn)我深刻的體會到,現(xiàn)場管理人員是生產(chǎn)的組織領(lǐng)導(dǎo)者和指揮者,也是直接生產(chǎn)者,他綜合素質(zhì)的高低,將影響班組管理的成敗。所以,現(xiàn)場管理人員不僅要具備善于溝通、執(zhí)行力要強(qiáng)、具有影響力、關(guān)注細(xì)節(jié)、帶領(lǐng)團(tuán)隊等管理能力,還要掌握足夠的技術(shù)技能、與人共事的人事技能和思想技能。同時,我也認(rèn)識到自己工作中的不足之處,通過不斷的學(xué)習(xí)新知識,創(chuàng)新新思維方式來改進(jìn)以往的工作模式和工作方法,今后更好地為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力。
一.作為一名生產(chǎn)主管,你怎樣安排開展生產(chǎn)工作?
3.下達(dá)生產(chǎn)指令,安排人員生產(chǎn),
4.生產(chǎn)過程記錄,生產(chǎn)進(jìn)度監(jiān)控,提供生產(chǎn)負(fù)荷信息;成品堆放及副產(chǎn)物處理,
5.計算投入產(chǎn)出比;安排出貨,提交生產(chǎn)報告
二.作為一名生產(chǎn)班長,你怎樣安排開展生產(chǎn)工作?
1·接到生產(chǎn)指令單,領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)量原料、包裝材料、工裝夾具
2·檢查相關(guān)機(jī)器設(shè)備工具完好度、清潔度,并按生產(chǎn)流程合理擺放
3·現(xiàn)場班組生產(chǎn)短會,包括人員安排,操作要領(lǐng)、特殊工序和關(guān)鍵控制點描述
4·進(jìn)行生產(chǎn)。生產(chǎn)情況記錄,生產(chǎn)進(jìn)度監(jiān)控
5·成品入庫,副產(chǎn)物處理,退還多余原輔料和,清掃機(jī)器設(shè)備、作業(yè)環(huán)境,計算投入產(chǎn)出比,遞交當(dāng)天生產(chǎn)記錄。
6·班次交接工作
設(shè)備管理
2·編制a類定期保養(yǎng)計劃(保養(yǎng)包括電源線路、潤滑油機(jī)油、易耗件使用情況、密封性能、馬達(dá)運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)、傳動效果等)及日常保養(yǎng)計劃,指定保養(yǎng)負(fù)責(zé)人,對設(shè)備進(jìn)行標(biāo)識.
3·編制設(shè)備操作規(guī)程,詳述保養(yǎng)及操作關(guān)鍵控制點
4·列出設(shè)備維修保養(yǎng)所需工具及易耗件并購置
5·下發(fā)定期保養(yǎng)計劃、日常保養(yǎng)計劃,開始實施執(zhí)行。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇十
安全生產(chǎn)月已接近尾聲,在安全月活動期間,客戶服務(wù)中心全體職工以“安全發(fā)展,國泰民安”為主題,以“安全第一,預(yù)防為主”為方針,以實際行動積極投入到安全生產(chǎn)工作中去,為確保安全生產(chǎn),做出了極大的努力,取得了顯著的成效,并對自己在安全月中的工作做出深刻的總結(jié)。
為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)的宣傳和培訓(xùn),進(jìn)一步強(qiáng)化安全意識, 在“安全月”期間,全體員工一起認(rèn)真學(xué)習(xí)公司精神,認(rèn)真貫徹各項安全生產(chǎn)措施,大力開展反“三違”活動,認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)章制度和操作規(guī)程,杜絕各類隱患事故的發(fā)生,工作期間,經(jīng)常針對機(jī)房設(shè)備和用電安全進(jìn)行檢查,查出隱患及時匯報,及時維修,在實踐工作中真正落實安全生產(chǎn)。
為認(rèn)真貫徹“安全生產(chǎn)”活動,在部門成立了活動工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由經(jīng)理親自帶頭巡視部門工作間的安全生產(chǎn)情況,將存在安全生產(chǎn)隱患的細(xì)節(jié)一一整改、落實,并要求將各項工作的安全責(zé)任劃分到個人,遇到問題隨時上報,健全順暢的安全生產(chǎn)體系,一級指導(dǎo)一級,一級對一級負(fù)責(zé)。從部門領(lǐng)導(dǎo)到班組成員,從班組成員到全體員工,制定切實可行的安全計劃,把本次活動的工作羅列清楚,明確各項規(guī)章制度,以便按部就班、有章可循,把可能出現(xiàn)的問題估計足,以便早做工作,在工作上做到同布置、同實施、同檢查、同評比。其次,層層明確安全生產(chǎn)目標(biāo),使每一級都有明確的任務(wù)和要求,為部門的安全工作提供有效運(yùn)行的強(qiáng)力保證。
在安全生產(chǎn)月期間,部門員工充分利用各種渠道對全體員工進(jìn)行安全生產(chǎn)意識教育,從各班組的班前班后會的日常工作安全宣傳到消防知識的統(tǒng)一學(xué)習(xí),將安全生產(chǎn)意識滲透到班組和個人,通過公司的懸掛標(biāo)語、宣傳展架、散發(fā)安全知識材料對部門員工進(jìn)行廣泛宣傳,對樹立員工的安全意識起到了良好的輔助作用。
機(jī)構(gòu)的建立和宣傳活動的實施只是為安全工作提供保證,而規(guī)范的管理和科學(xué)的運(yùn)作才是關(guān)鍵所在。在安全生產(chǎn)初期,部門開展了一次自查自糾活動,將存在安全生產(chǎn)隱患的故障進(jìn)行清理和改進(jìn),嚴(yán)格重申通信機(jī)房的各項安全管理規(guī)定,杜絕外來人員的隨意來訪,把不安定的因素消滅在萌芽狀態(tài),極大保障了機(jī)房及維系中心的日常工作安全。
1、要求員工加強(qiáng)自身防范意識,下班后關(guān)閉不用的電腦,繼續(xù)落實嚴(yán)禁將食品帶入機(jī)房的管理規(guī)定,杜絕在機(jī)房內(nèi)給手機(jī)充電的不良行為。
2、請相關(guān)部門對機(jī)房內(nèi)的各項設(shè)施進(jìn)行全面檢查,線路布設(shè)規(guī)范合理,保持室內(nèi)整潔規(guī)范,保證充足、正常的消防設(shè)備配置。并在全體員工中開展消防知識培訓(xùn),深化消防安全。
3、樹立全員安全生產(chǎn)意識。
為了提高班組成員的安全意識,首先從自身抓起,學(xué)習(xí)安全知識,并以班前班后會的形式進(jìn)行宣傳和鞏固,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)搞好每一次的安全生產(chǎn)教育,刻苦學(xué)習(xí)有關(guān)安全技術(shù)知識和業(yè)務(wù)知識,大力提倡讀一本安全生產(chǎn)的書,記一次事故教訓(xùn)等活動。在部門員工中牢樹安全生產(chǎn)意識。
總之,工作中以科學(xué)的態(tài)度老老實實地干,因為安全生產(chǎn)的改進(jìn)和提高是無止境的,只有這樣才能保證企業(yè)的生產(chǎn)安全,才能不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,才能為自己在工作中提供安全保證。將繼續(xù)規(guī)范管理、強(qiáng)化責(zé)任、落實措施將安全生產(chǎn)落實到日常的各項工作中去。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇十一
昨日,在科長的講解下同事幾人一同“參觀”了其從益海糧油拍攝回來的生產(chǎn)現(xiàn)場照片,觀后首先是贊嘆,其次是佩服,最后就是慚愧了??傊?,看得出來,在場幾人心情都比較復(fù)雜,所以我覺得有必要沉淀下來,總結(jié)學(xué)習(xí)人家生產(chǎn)管理方面優(yōu)于我方之處。
雖然工業(yè)企業(yè)類型多種多樣,但企業(yè)內(nèi)的所有活動無非只有六方面:
1、技術(shù)職能;
2、商業(yè)職能;
3、金融職能;
4、財務(wù)職能;
5、安全職能;
6、管理職能,加工生產(chǎn)制造自然屬于技術(shù)職能,同時其也是較龐大復(fù)雜、較難管理的一部分。
討論生產(chǎn)管理我們可以采取多種方法,從多個方面來進(jìn)行。第一種,要素分析法,說到加工生產(chǎn)就離不開四個要素:人、原材料、設(shè)備、基礎(chǔ)建設(shè),這些要素構(gòu)成了加工生產(chǎn)整個過程。第二種,歸納分析法,即生產(chǎn)加工中看得見的和看不見的(公司9s管理正是從這一點入手)。在我看來,第二種分析法是以第一種分析法為基礎(chǔ),所以這里首先從討論第一種分析法開始。
有人說“管理其實就是管理人”,我認(rèn)為這一觀點有欠妥當(dāng),應(yīng)把“管理人”看作管理中比較重要的一方面。盡管目前國內(nèi)工業(yè)企業(yè)加工的機(jī)械化、自動化水平有了很大程度的提高,但就國際“無人化生產(chǎn)”的先行探索經(jīng)驗來看“無人化生產(chǎn)”的愿景還遠(yuǎn)不能實現(xiàn),因此人仍是加工生產(chǎn)中一個不可或缺的重要要素,所以在相當(dāng)長甚至更長的一段時間內(nèi)工業(yè)企業(yè)對于工業(yè)現(xiàn)場的人員管理始終不能放松。當(dāng)然這里所指的“人”不單指生產(chǎn)現(xiàn)場操作人員,而是指生產(chǎn)管理制度約束下的所有工作人員。
工業(yè)現(xiàn)場中每名員工都有自己固定的工作崗位,所以人員管理中首先做的一點就是要明確每個崗位的職能,同時根據(jù)工業(yè)現(xiàn)場的實際生產(chǎn)狀況建立不同崗位的崗位責(zé)任制度和人員管理制度,接下來就是按不同職能調(diào)配或培訓(xùn)能夠勝任此職能的工作人員上崗,對其工作效率、工作態(tài)度等建立一套完整的記錄和評價體系,以作為個人績效考核和與人員調(diào)動的基礎(chǔ)依據(jù)(這里討論的內(nèi)容不包括員工個人生活與思想情感)。
員工的技能為公司創(chuàng)造效益,同樣員工形象也是公司的無形資產(chǎn),它代表著公司企業(yè)文化的某一方面,也最直觀的反應(yīng)了公司的管理水平。正因如此,員工的形象建設(shè)也自然是生產(chǎn)管理的一個重要工作。關(guān)于形象應(yīng)有兩個方面的內(nèi)容,第一是精神面貌,第二是外在著裝。精神面貌是一個較復(fù)雜的話題,它涉及到情緒調(diào)節(jié),體現(xiàn)著一個管理者的水平,限于能力不做深入討論,就自身經(jīng)驗來講應(yīng)充分認(rèn)識到本職位的重要性,自覺將其與公司大的發(fā)展戰(zhàn)略相統(tǒng)一并作深入耕耘。討論第二點著裝,我們往往只停留在干凈、整潔這兩點要素上,其實不然。干凈整潔只是基本要求,工業(yè)現(xiàn)場有別于銷售、財務(wù),其特點就是人員復(fù)雜、設(shè)備繁多,因此對工作人員的外在著裝就提出了更高的要求。首先應(yīng)分析人員的組成,并分類統(tǒng)一著裝,以便更好的展開管理工作。其二就是要考慮著裝的安全性。工業(yè)現(xiàn)場以設(shè)備居多,自然存在人員傷亡的安全隱患,因此設(shè)計著裝時不但要考慮服裝得體,符合公司的整體形象,還要更多的考慮服裝的安全性,即不會因著裝而引發(fā)安全事故。當(dāng)然,這里不討論個人疏忽與意外情況。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇十二
搞好生產(chǎn)管理,首先應(yīng)當(dāng)具有相應(yīng)的管理論知識,然后,根據(jù)自己工作范疇內(nèi)的實際情況,科學(xué)合理地加以運(yùn)用,通過一系列行之有效的具體措施,才能達(dá)到最佳的工作效果。不懂得基本的科學(xué)管理知識,只會是胡管蠻干,其結(jié)果,只能是死板教條地沿襲,難以創(chuàng)新、突破和發(fā)展。如果理論知識掌握得很多,卻不能深刻地體會、發(fā)揮和應(yīng)用,也只能是學(xué)而無用;不是知識沒有用,而是我們沒有充分的效地使用。企業(yè)的管理工作做得好,不見得能夠盈利,體現(xiàn)很好的經(jīng)濟(jì)效益,但卻能夠保障多盈利或少虧損。
“人叫人干人不干,政策帶動千千萬”。可見制度的重要性。制度是為了規(guī)范人們的行為,約束那些對工作不負(fù)責(zé)任、操作隨意的人,以免由于少數(shù)人行為的偏差或失誤給企業(yè)和與其共同勞動的人造成經(jīng)濟(jì)損失。制度只是確定工作過程中對某些事情如何辦理的標(biāo)準(zhǔn),更重要的是要通過檢查來監(jiān)督所有的人都要嚴(yán)格執(zhí)行,獎勵和懲罰是為了保障制度的落實,是一種以經(jīng)濟(jì)措施實施管理的手段,充分體現(xiàn)干好干壞不一樣,只有制定符合企業(yè)實際的規(guī)章制度,通過檢查發(fā)現(xiàn)問題,通過獎懲確保執(zhí)行,使大家在工作中統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一操作、統(tǒng)一行動,才能取得最佳效果??茖W(xué)合理的規(guī)章制度(規(guī)定)是搞好生產(chǎn)管理工作的基礎(chǔ)。
在實施制度(規(guī)定)時,要遵循三個原則:流程化、明晰化、操作化。
流程化,就是把決策做成流程。任何一件事都可以分為事前、事中、事后三個階段,根據(jù)不同階段確定相應(yīng)的工作內(nèi)容。流程的最大好處就是,在事情發(fā)生的整個過程中強(qiáng)調(diào)執(zhí)行。流程管理的目的是為了整體工作結(jié)果,而不是強(qiáng)調(diào)某件事情本身。
明晰化,就是將流程中的重點要素做成量化的指標(biāo)。想強(qiáng)調(diào)什么,就把它量化。如果不量化,就等于告訴別人,不關(guān)心、不重視它。不能量化,就無法考核,也就不能真正實施。
操作化,就是把已經(jīng)量化了的事情做成可操作的。如果一個計劃,只有指標(biāo)而沒有具體的行動措施,就會不可實施。只有通過具體的措施,就會不可實施。只有通過具體的措施,才能交管理人員考慮好的計劃、安排好的事情具體地落實到位,實現(xiàn)管理的目的。想到不說等于空想,說到不做等于白說,說得好不如做得好,真正做好,做到位,才能有效。
把握大局,就是要保障生產(chǎn)過程的連續(xù)性、平衡性和協(xié)調(diào)性;精細(xì)管理,就是要對事情發(fā)生的全過程進(jìn)行細(xì)節(jié)管理,既要關(guān)注過程,又要關(guān)注結(jié)果。
所謂連續(xù)性,就是指生產(chǎn)中的各要素不充許出現(xiàn)斷流現(xiàn)象,使整個生產(chǎn)鏈能夠緊密銜接、連續(xù)運(yùn)行。人員短缺、材料中斷、設(shè)備故障、安全事故等,都會造成時間浪費(fèi),影響生產(chǎn)的連續(xù)性。
所謂平衡性,就是指各工段、各崗位在產(chǎn)能、質(zhì)量方面(數(shù)量、質(zhì)量)供求比例大致均等。如果出現(xiàn)供求失調(diào)、殘次品超量等現(xiàn)象,就會造成整個生產(chǎn)的不平衡。
所謂協(xié)調(diào)性,主要指人與人之間的協(xié)調(diào)。即干部與干部之間,干剖與職工之間,職工與職工之間和諧一致、配合得當(dāng)。只要大家相互配合、密切合作、注重服務(wù)、主動溝通、勇于負(fù)責(zé)、用心工作,和諧的局面就會呈現(xiàn)在我們的團(tuán)隊中,而和諧的環(huán)境會促使生產(chǎn)流程的協(xié)調(diào),生產(chǎn)就會處于持續(xù)、穩(wěn)定的良好狀態(tài)。
生產(chǎn)的連續(xù)性、平衡性、協(xié)調(diào)性是提高工作效率的基礎(chǔ),是提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本的前提。作為生產(chǎn)管理干部,首先要站在一定的高度,著眼大面,把握大局;其次,抓好生產(chǎn)現(xiàn)場管理,集中精力關(guān)注流程細(xì)節(jié),制定規(guī)范作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并對工作結(jié)果進(jìn)行考核,培養(yǎng)員工良好的工作作風(fēng)和工作習(xí)慣,不能讓生產(chǎn)流程這個“木桶”出現(xiàn)一塊“短板”、“蟲板”,保證所有“木板”高低大致一致,質(zhì)量相對均勻,相互配合適度,以持續(xù)確?!澳就啊弊畲蟮氖⑺?。需要重點關(guān)注的是人為因素形成的“短板”、“蟲板”,保證所有“木板”高低大致一致,質(zhì)量相對均勻,相互配合適度,以持續(xù)確保“木桶”最大的盛水量。需要重點關(guān)注的是人為因素形成的“短板”、“蟲板”,除了要給予其工作理念上的疏導(dǎo)外,還要增強(qiáng)他們的工作信心,對取得的成績予以表揚(yáng)和肯定,與大家共同尋找問題,分析問題,并提出解決問題的辦法和預(yù)防問題再次發(fā)生的措施。有句成語叫“水到渠成”是指條件成熟了,事情自然就成功了。搞生產(chǎn)管理,卻不能有等待條件成熟的思想,我們必須先成渠,后到水,打有把握之仗,做有準(zhǔn)備之事。
生產(chǎn)過程的管理,除了設(shè)備工藝外,主要就是對人員的管理。人對了,世界就對了,通過理念的引導(dǎo),意識的增強(qiáng)和技能的培訓(xùn),促使全體員工達(dá)到愿干、會干、能干的目的,不斷培養(yǎng)全體干部員工善于從生產(chǎn)流程中觀察問題,及時發(fā)現(xiàn)問題,主動分析問題,正確解決問題的能力。理念的更新,會讓員工產(chǎn)生愿意干、爭著干的想法,具有主動工作的態(tài)度;技術(shù)、操作技能的提高,會讓員工擁有勝任工作的能力。兩者的有機(jī)結(jié)合,就會產(chǎn)生滿意的工作結(jié)果。只有這樣才能達(dá)到真正的執(zhí)行,不是按質(zhì)、按量、按時完成任務(wù),而是高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)地提前、超額完成,也才會達(dá)到超越領(lǐng)導(dǎo)期望的工作結(jié)果。
隨著公司的不斷發(fā)展壯大,工藝設(shè)備的不斷更新,技術(shù)的不斷提升,要求我們要不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗,科學(xué)管理、規(guī)范管理、創(chuàng)新管理,將管理的新理念運(yùn)用到公司的管理模式中,實現(xiàn)向管理要效益的目的。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇十三
本次交流學(xué)習(xí)參觀了玉安消防有限公司,并與石化周邊重組單位和中小型化工企業(yè)安全管理人員進(jìn)行了業(yè)務(wù)交流學(xué)習(xí)。通過三天的學(xué)習(xí)和訪問,我了解了許多新消防設(shè)施和設(shè)備的生產(chǎn)和使用,以及大量的消防和救災(zāi)知識,并加強(qiáng)了我自己的安全管理知識。
特別是針對近期金山區(qū)中小企業(yè)事故頻發(fā)繁發(fā)生,我們進(jìn)行了討論和分析,分析了中小型化工企業(yè)在特殊操作過程中普遍存在的安全風(fēng)險,員工安全意識薄弱。
通過本次培訓(xùn),經(jīng)過與許多同行的討論和交流,我們深刻認(rèn)識到溝通在安全管理中的重要性。在與各單位安全管理人員的溝通中,我們普遍認(rèn)識到安全管理工作涉及面廣,工作內(nèi)容多樣,涉及部門人員多,工作復(fù)雜。最重要的是,安全工作是一項沒有明顯效益的工作。雖然各部門在安全生產(chǎn)方面有很大的共識,但在安全責(zé)任、義務(wù)、行為和權(quán)利方面仍存在許多差異。只有通過安全管理部門的不斷溝通和協(xié)調(diào),各方的意識、需求和利益才能真正實現(xiàn)企業(yè)的安全運(yùn)行。
安全生產(chǎn)沒有一蹴而就的方法,也沒有一步到位的解決方案。企業(yè)的安全生產(chǎn)只有在平衡全體員工安全需求和利益的基礎(chǔ)上,才能逐步放好局面,不斷改變安全生產(chǎn),進(jìn)入良性循環(huán),真正做到pdca循環(huán)需要安全管理人員在各部門之間進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)。
安全管理人員不僅是安全規(guī)章制度的'執(zhí)行監(jiān)督機(jī)構(gòu),也是安全文化、安全理念和安全意識的輸出機(jī)構(gòu)。只有通過與各部門的不斷溝通,才能將自己對安全的理解傳遞到企業(yè)生產(chǎn)的各個方面,灌輸給企業(yè)的每一位員工。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇十四
在過去的一段時間里,我有幸參與了我們的生產(chǎn)和管理項目。在這個過程中,我收獲了很多,也有了一些深刻的體驗。在這篇文章中,我將分享一些我的心得和體會。
首先,我對我們的生產(chǎn)流程有了更深入的理解。以前,我只看到了生產(chǎn)的結(jié)果,而沒有看到背后的復(fù)雜性和困難。然而,通過參與項目管理,我明白了每個環(huán)節(jié)的重要性,從項目立項、設(shè)計、生產(chǎn)到最后的銷售。每個階段都相互依賴,缺一不可。這讓我更加珍視每一個環(huán)節(jié),并努力提高每個環(huán)節(jié)的效率和質(zhì)量。
其次,我對團(tuán)隊協(xié)作有了新的認(rèn)識。在項目管理的過程中,我和團(tuán)隊成員進(jìn)行了大量的溝通和協(xié)作。我發(fā)現(xiàn),有效的溝通和協(xié)作是項目成功的關(guān)鍵。我們不僅需要共享信息,還需要建立信任,尊重彼此,共同解決問題。在這個過程中,我也學(xué)會了如何更好地傾聽和理解他人,這對于我來說是一次寶貴的經(jīng)歷。
最后,我收獲了寶貴的經(jīng)驗教訓(xùn)。在項目執(zhí)行過程中,我遇到了許多挑戰(zhàn)。例如,我們曾經(jīng)因為生產(chǎn)問題而延遲了項目進(jìn)度。這讓我深刻地認(rèn)識到,我們需要對可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行預(yù)判和應(yīng)對,以確保項目的順利進(jìn)行。此外,我也學(xué)到了如何從錯誤中吸取教訓(xùn),不斷地優(yōu)化和改進(jìn)。
總的來說,這個項目對我來說是一次寶貴的學(xué)習(xí)和成長機(jī)會。我不僅提高了自己的技能,也收獲了寶貴的人生經(jīng)驗。我期待在未來的工作中,繼續(xù)運(yùn)用這些經(jīng)驗,為我們的團(tuán)隊和企業(yè)創(chuàng)造更大的價值。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇十五
通過這次的生產(chǎn)實習(xí)使我從生產(chǎn)實踐中對自己所學(xué)的知識有了更進(jìn)一步的了解。在生產(chǎn)實習(xí)中我更是感受到了工程機(jī)械設(shè)計與制造技術(shù)這兩大領(lǐng)域極大的廣闊的應(yīng)用空間。在學(xué)習(xí)專業(yè)課程的同時,我也不忘為我今后的設(shè)計積累了許多豐富的經(jīng)驗。
通過這次生產(chǎn)實習(xí),我懂得了很多,也領(lǐng)悟了很多。通過生產(chǎn)實習(xí)使我更進(jìn)一步的了解我國工業(yè)所面臨的現(xiàn)狀及我國加入世貿(mào)組織使我們國家機(jī)器設(shè)備先進(jìn)技術(shù)得到了推廣,以及我國發(fā)生的幾件大型工業(yè)生產(chǎn)工藝革新事件。這些使我更進(jìn)一步了解我國工業(yè)所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
機(jī)械制造業(yè)的迅猛發(fā)展和新技術(shù)的廣泛應(yīng)用,能夠為科技革新和機(jī)器設(shè)備的革新、高新技術(shù)的研究和發(fā)明提供更加廣闊的空間,是當(dāng)之無愧的科學(xué)制造工藝革新大師。
通過這次機(jī)械加工實習(xí),我學(xué)到了很多,也領(lǐng)悟到了很多。
二十一世紀(jì)是一個信息時代,知識不斷在更新,知識容量也要不斷的'擴(kuò)大。作為當(dāng)代的大學(xué)生,作為國家與民族的未來,我們要適應(yīng)時代的要求,跟上時代的步伐,只有這樣才能使自己成為時代有用人才,適應(yīng)國家的需要。而這次實習(xí)就不一樣了,這是個知識的時代,也是大學(xué)的選修課,在課堂上我學(xué)到的只是一點皮毛。在這次機(jī)械加工實習(xí)過程中也體會到了在機(jī)械制造領(lǐng)域,機(jī)械制造已經(jīng)是一個很了解的行業(yè)了。在這次實習(xí)過程中我還體會到了機(jī)械制造這一行業(yè)是很特殊和辛苦的工作,不但要掌握先進(jìn)的機(jī)械加工設(shè)備,同時還要學(xué)習(xí)先進(jìn)的安全生產(chǎn)知識。
這次實習(xí)使我們這些未走出象牙塔的學(xué)生對機(jī)械制造有了更進(jìn)一步的了解,也為我們今后走上工作崗位打下了一定的基礎(chǔ)。
通過這次實習(xí)使我明白了自己以往學(xué)習(xí)中存在的很多不足,并對這樣一個社會有深刻的認(rèn)識
在這期間通過自己動手操作,親手參與到各種形式的工作中去,使我的專業(yè)知識有了更進(jìn)一步的提高。不僅培養(yǎng)了自己實際動手能力,增加了實際的操作經(jīng)驗,縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離,對實際的財務(wù)工作的有了一個新的開始。而且充分認(rèn)識到自己在這方面的不足,需要在以后的學(xué)習(xí)中不斷的努力,以使把學(xué)到的理論知識和實踐相結(jié)合。
總而言之,這次實習(xí)是一次很好的學(xué)習(xí)機(jī)會,使我對自己所學(xué)的專業(yè)有更進(jìn)一步的了解和認(rèn)識,對以后的學(xué)習(xí)有很大的幫助。這樣不僅可以讓我了解到機(jī)械加工的工作過程,也提高了我的專業(yè)學(xué)習(xí)和為人處事的方法。
這次機(jī)械制造實習(xí)使我受益匪淺,我認(rèn)識到在今后的學(xué)習(xí)中,我們不僅要學(xué)好自己的專業(yè)知識,還要學(xué)好與其他學(xué)科相關(guān)的知識,使我們不僅要對自己有所了解,更要對這個行業(yè)有所了解。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇十六
通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),讓我深刻的認(rèn)識到生產(chǎn)管理學(xué)習(xí)的重要性。
一、生產(chǎn)管理是生產(chǎn)管理的有效載體。
二、生產(chǎn)管理是生產(chǎn)組織的有效控制手段。
三、生產(chǎn)管理是生產(chǎn)經(jīng)營的有效控制方式。
四、生產(chǎn)管理的重點是提高人才的綜合素質(zhì)。
五、生產(chǎn)管理的重點是提高企業(yè)員工的素質(zhì)。
通過參加這些培訓(xùn)活動,我們從觀念上有一次轉(zhuǎn)變,對新的生產(chǎn)管理理念有了更深刻的認(rèn)識。對生產(chǎn)管理的`重視程度加深了,生產(chǎn)管理觀念也得到轉(zhuǎn)變。
這次培訓(xùn),對我來說是一次難得的充電機(jī)會,我們相互交流、相互促進(jìn)、共同提高,為實現(xiàn)我們公司的發(fā)展目標(biāo)貢獻(xiàn)了自己的一點力量。在此,我真誠地感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)班老師給我們提供這次學(xué)習(xí)的機(jī)會,使我在培訓(xùn)班中學(xué)到很多東西,拓展了視野,對生產(chǎn)管理也有了更新的認(rèn)識。
通過這次培訓(xùn),使我對公司的發(fā)展歷程,產(chǎn)品設(shè)計,工藝流程,企業(yè)文化,企業(yè)知識有了一個從生疏到熟悉及理解,從從“學(xué)”到“悟”、從“會”到“干”、從“干”到“干”的過渡,不但提高了自身業(yè)務(wù)能力,同時也為我在今后的工作和生活中適應(yīng)工作打下了堅實的思想基礎(chǔ)。
通過培訓(xùn)使我學(xué)到的知識能用在以后的工作和生活中,能用之到的知識去服務(wù)于生產(chǎn),提高了自己處理突發(fā)事件的能力,為今后更好的工作積累經(jīng)驗,奠定了堅實的基礎(chǔ)。在培訓(xùn)的這十天中,也是我提高自己業(yè)務(wù)能力的十分重要的一個途徑,就是通過培訓(xùn),進(jìn)一步學(xué)習(xí),豐富自己的知識儲備,提高自己的業(yè)務(wù)能力,更好的適應(yīng)工作需要。通過這十天的培訓(xùn),我對公司的發(fā)展歷程,產(chǎn)品設(shè)計,生產(chǎn)管理等有了一個從感性到理性的認(rèn)識,從感性到理性地分析問題,從“聽”到“說”,從“做”到“做”的轉(zhuǎn)變。使我感到自己責(zé)任的重大。
通過培訓(xùn),我對公司的未來發(fā)展充滿了信心和希望,新員工的到來為公司的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。我將以此為新起點,在今后的工作和生活中,加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力、管理能力和溝通能力,為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇十七
生產(chǎn)現(xiàn)場管理到底有多重要?從某種意義上講,現(xiàn)場就等于市場,市場經(jīng)濟(jì)條件下的市場競爭就是現(xiàn)場競爭。加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場管理,可以提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低消耗,壓縮成本,同時提高員工素質(zhì),減少浪費(fèi),提升企業(yè)形象,好的現(xiàn)場管理是企業(yè)最好的廣告。這就是說,生產(chǎn)現(xiàn)場管理得好壞直接決定著企業(yè)的競爭力。瀏覽當(dāng)今的企業(yè),能打出名牌產(chǎn)品,在市場競爭中立于不敗之地的企業(yè),其現(xiàn)場管理都是下了大力氣的,工作都是過硬的。生產(chǎn)現(xiàn)場管理得成功伴隨著企業(yè)的興旺發(fā)達(dá),是企業(yè)能提高市場競爭力。
生產(chǎn)現(xiàn)場管理是一個非常寬泛的話題,其涉及的具體內(nèi)容非常多,但是能不能搞好生產(chǎn)現(xiàn)場管理最重要的就要看現(xiàn)場管理人員如何去管。我在這里只是結(jié)合我們企業(yè)的實際情況,把我搞現(xiàn)場管理5年來的一些心得、體會從如何做一名合格的現(xiàn)場管理人員的角度給大家做一個交流。
一、生產(chǎn)現(xiàn)場管理人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)清自己的角色
生產(chǎn)現(xiàn)場管理人員的角色就是經(jīng)營者的替身。作為經(jīng)營者的替身,生產(chǎn)現(xiàn)場管理人員必須遵守四項準(zhǔn)則:一是代表公司,對所負(fù)責(zé)的車間實施管理;二是一切工作都要體現(xiàn)公司的意志;三是要具有全局觀,從公司的角度來考慮問題;四是對所負(fù)責(zé)車間的工作質(zhì)量負(fù)主要責(zé)任。
二、管理風(fēng)格—做教練式的管理人員據(jù)研究表明,下屬的能力70%來源于他的上司。要做教練式的管理人員,把員工的成長看成自己不可推卸的責(zé)任。基本方法就是:說給他聽,做給他看,讓他做做看,做得好,夸獎他,做得不好,再改善,反復(fù)做才習(xí)慣。
我們對員工不緊要言傳更要身教。言傳:一名新員工進(jìn)入車間后,一開始什么都不懂,那么我們要教他們了解公司的企業(yè)文化,掌握衛(wèi)生知識、崗前培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、食品質(zhì)量安全、以及其他的制度或規(guī)定。身教:我們需要到崗位上親自示范,讓員工更快的掌握崗位的操作技能和技巧,同時,也可以拉近和員工的距離,增加在員工心中的威信。
我們要利用各種機(jī)會加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)教育工作。軍隊的戰(zhàn)斗力不在戰(zhàn)場上,而是在操場上,員工的執(zhí)行力也是平時訓(xùn)出來的,遇到問題才能及時調(diào)整處理。優(yōu)秀的員工都是訓(xùn)練出來的,一個長期缺少正面教育的員工的'心態(tài)就會失衡,所以訓(xùn)練相當(dāng)重要,公司弘揚(yáng)什么,反對什么,提倡什么,拒絕什么要給員工講清楚。
三、管理方法—走動式管理
這是世界上流行的一種管理方式,它主要是指企業(yè)主管身先士卒,深入基層,體察民意,了解真情,與部屬打成一片,共創(chuàng)業(yè)績。美國麥當(dāng)勞快餐店創(chuàng)始人雷·克羅克,他不喜歡整天坐在辦公室里,大部分時間都用在走動式管理上。他曾經(jīng)通過將所有經(jīng)理的椅子靠背都鋸掉,讓他們紛紛走出辦公室,開展走動式管理,及時了解情況,現(xiàn)場庫決問題,終于使公司扭虧轉(zhuǎn)盈,有力地促進(jìn)了公司的生存和發(fā)展。
我們公司董事長鹿有忠先生在各種場合都要求各級生產(chǎn)現(xiàn)場管理人員要深入現(xiàn)場,在現(xiàn)場多給員工一些幫扶,及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。他的這種精神一直指導(dǎo)著我的工作,事實表明,這確實是非常有效的管理方式,也非常適合我們企業(yè)的現(xiàn)狀?,F(xiàn)場管理人員的“四到原則”:
1、人到
首先人要到現(xiàn)場,要經(jīng)常的對現(xiàn)場盔行巡視。哪里最忙我們就到哪里,哪里最可能出現(xiàn)問題我們就到哪里,哪里最苦我們就到哪里,哪里最亂我們就到哪里。
2、眼到
眼睛要能發(fā)現(xiàn)問題,預(yù)防可能會出現(xiàn)的問題。
3、心到
愛心,對員工,體現(xiàn)出愛心;耐心,體現(xiàn)在對員工的培訓(xùn)和教育上;細(xì)心,真正的看到一些細(xì)節(jié)的東西。
4、行動到
行動到有兩層意思,一是在現(xiàn)場要有動手的習(xí)慣,特別是對新的工藝、新的設(shè)備,我們要最先去做,只有去體驗了才能知道它的困難在哪里,容易出錯的地方在哪里,才能掌握其中的要領(lǐng)和技巧,才能更好培訓(xùn)員工。二是發(fā)現(xiàn)問題要馬上采取行動,把問題處理在發(fā)生前或者發(fā)生了立即解決。
四、工作態(tài)度—我們應(yīng)當(dāng)時刻具有危機(jī)意識和持續(xù)改善意識“如履薄冰,兢兢業(yè)業(yè)”是公司企業(yè)理念里的第一句話,體現(xiàn)的就是危機(jī)意識。每次質(zhì)量的波動都和我們在管理上松懈、意識上麻痹有分不開的關(guān)系。當(dāng)我們重新繃緊神經(jīng),加強(qiáng)現(xiàn)場的管理后,質(zhì)量又逐步的好轉(zhuǎn)。作為一名現(xiàn)場管理人員,每天有價值幾十萬的產(chǎn)品從我們手上經(jīng)過,我們要想一直把產(chǎn)品質(zhì)量做穩(wěn)定,我們就必須樹立危機(jī)意識,時刻保持警惕的心理,居安思危,行動起來,把我們的每一天都當(dāng)成新上任的第一天。
持續(xù)改善是主動式的管理思想,追求比現(xiàn)狀更好。曾經(jīng)有位領(lǐng)導(dǎo)說過,“要想把車間的工作搞好,我們每天有做不完的工作”。就拿車間里的“7s”活動來說,就是一個持續(xù)改善的過程。我們不能搞運(yùn)動式的管理,短時間的搞好說明不了什么問題,關(guān)鍵在于保持并能持續(xù)的改善。
最近幾年公司在快速的發(fā)展,我們生產(chǎn)現(xiàn)場管理人員要緊跟公司的發(fā)展步伐,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),苦練內(nèi)功,改變觀念,我們不要被公司的發(fā)展拖著走,而是要通過我們的努力推動著公司向前發(fā)展。我們要行動起來,為創(chuàng)建百年有友而努力奮斗。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇十八
__市各類各級局管公立學(xué)校有52所,隨其規(guī)模不同,后勤管理的方式方法也有所區(qū)別,越是大的學(xué)校越規(guī)范,對鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校的財務(wù)實行校財局管。隨著義務(wù)教育的均衡發(fā)展,辦學(xué)條件的投入也向薄弱校傾斜。提高全市學(xué)校后勤管理水平,逐步向制度化、規(guī)范化發(fā)展,成為了當(dāng)今的必然要求。那么,如何設(shè)計出一套符合延吉實際、符合各校實際的學(xué)校后勤管理模式是非常重要和非常緊迫的事情。目前__市各校均有學(xué)校章程,依法治校,健全了各項規(guī)章制度(包括后勤管理),但是以“學(xué)校后勤管理制度建設(shè)要在規(guī)范、科學(xué)上下功夫。一定要嚴(yán)格、合理、完整、嚴(yán)謹(jǐn)。各級各類學(xué)校后勤工作都要建章建制,科學(xué)規(guī)劃,科學(xué)指導(dǎo),使后勤工作行動有目標(biāo),工作有指南,建設(shè)有標(biāo)準(zhǔn),管理有制度。規(guī)章制度要符合教育管理規(guī)律,切合學(xué)校實際,又要與時俱進(jìn),不斷修訂和完善”的要求來比較差距大,任重而道遠(yuǎn)??偨Y(jié)以往督導(dǎo)檢查學(xué)校后勤管理工作,結(jié)合省州市教育行政部門對學(xué)校后勤工作的新要求,談一談在財務(wù)管理、基建維修管理、資產(chǎn)管理、校園校舍管理、后勤基礎(chǔ)資料管理、后勤日常管理等方面的體會。
財務(wù)管理是后勤管理的重要和關(guān)鍵一環(huán),一切后勤行為都離不開錢財,而且原則性和專業(yè)性很強(qiáng)的工作。從業(yè)人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),并持有《會計從業(yè)資格證書》,才能上崗,而且會計出納分工、職責(zé)明確,學(xué)校必須嚴(yán)格按照《會計法》、《會計基礎(chǔ)工作規(guī)范》、《中小學(xué)財務(wù)制度》等有關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)財會業(yè)務(wù)的省州市的文件精神,制定預(yù)算管理、收支管理、現(xiàn)金管理、往來管理、票據(jù)管理、會計檔案管理、資產(chǎn)管理、資助(助學(xué))特困生等方面的制度,并嚴(yán)格執(zhí)行。義務(wù)教育保障資金實行專項管理,嚴(yán)格控制或保證資金的使用比例;財會業(yè)務(wù)規(guī)范,嚴(yán)格收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),專款專用,往來關(guān)系清楚,不設(shè)小金庫,嚴(yán)格執(zhí)行政府采購制度。
經(jīng)過幾年的評估發(fā)現(xiàn),在財務(wù)制度方面,有些學(xué)校的財務(wù)制度在內(nèi)容上不夠全面,與實際業(yè)務(wù)有一些不相符,對控制財會業(yè)務(wù)不夠嚴(yán)謹(jǐn)。在財會業(yè)務(wù)方面,執(zhí)行制度不夠嚴(yán)格,(如:個別人員不做日記賬,偶爾有超庫存現(xiàn)象);一些原始憑證手續(xù)不全(如:缺經(jīng)辦人和保管員及管理員的簽字);個別自制憑證格式不統(tǒng)一、不規(guī)范;輕視新增圖書為固定資產(chǎn)管理;對已計入固定資產(chǎn)的管理帳帳相符、帳物相符,有不足就是有些固定資產(chǎn)沒貼資產(chǎn)卡號。
基建維修是后勤工作的基礎(chǔ)性工作。__市經(jīng)過多年努力基本完成校安工程任務(wù),其他基礎(chǔ)性工程也由后勤辦負(fù)責(zé)施工、驗收,并交付使用。其他小型工程是按規(guī)模經(jīng)市政府采購辦審批后在有關(guān)部門的指導(dǎo)下學(xué)校自主施工。目前全市范圍內(nèi)沒有危房,每年教育局牽頭進(jìn)行校園安全大檢查。但是,學(xué)校規(guī)模大、涉及面廣、學(xué)生數(shù)龐大,不可避免地隨時存在設(shè)備設(shè)施的被損、老化等安全隱患。這必須引起校方的廣泛注意,必須牢記“校安無小事,實行一票否決制”“沒有安全保障的學(xué)校是絕對不合格的學(xué)校,沒有安全意識的教師是絕對不稱職的教師?!钡染?。設(shè)備設(shè)施的購建、維修、保養(yǎng),不僅要有嚴(yán)格的制度、措施保障,而且還必須嚴(yán)格執(zhí)行,特別是小學(xué)低年級和幼兒園。
學(xué)校硬件建設(shè)必須科學(xué)安全,每次檢查、維修必須留有具體的記錄,以便事后維修、更新時參考,也可以克服不足,提前保修,延長使用壽命,保持完好率。
后勤工作概括起來就是財物,可以說“后勤是辦學(xué)條件,是管硬件”。
學(xué)校的資產(chǎn)可以分為固定資產(chǎn)、一般資產(chǎn)、低值易耗品三種。
1、固定資產(chǎn)是單價500元以上,使用年限一年以上的一般設(shè)備;單價800元以上,使用年限一年以上的專用設(shè)備;單價雖未到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),但使用年限一年以上的大批量同類物資(如:圖書、課桌椅)。當(dāng)前學(xué)校固定資產(chǎn)帳實都由學(xué)校管理,財政局和裝備辦備案,每年核查一次賬冊,監(jiān)管報廢。這種管理方式缺乏控制力,資產(chǎn)流失的可能性大,比如:圖書、衛(wèi)生廚房設(shè)備、受捐資產(chǎn)等,這種管理方式缺乏清查機(jī)制,使得清查不及時、不徹底,雖清查也沒有結(jié)果說明和總結(jié)報告,掌握確切情況有一定困難。
2、一般資產(chǎn)是單價未達(dá)到規(guī)定的固定資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的少批量資產(chǎn),也就是固定資產(chǎn)和低值易耗品中間的資產(chǎn)。這樣的資產(chǎn)成為管理上的灰色地帶,這樣的資產(chǎn)種類和數(shù)量多、范圍廣,沒有嚴(yán)格的監(jiān)管體系就容易出現(xiàn)管理上的混亂和使用上的浪費(fèi)現(xiàn)象。監(jiān)管措施主要有建立完整的備品臺賬一式兩本,后勤部門和使用部門各持一本,定期檢查、對賬,出現(xiàn)問題及時糾正。
3、低值易耗品是單價低,消耗量大,資金投入較多的物品,管理不好極易出現(xiàn)浪費(fèi)和以權(quán)謀私。比如:電子耗材、復(fù)印紙、刀切紙及其他辦公用品。對這種物品的管理必須建立消耗品臺賬,購入(數(shù)量、單價、金額與財務(wù)賬一致)和發(fā)放時必須有經(jīng)管和領(lǐng)用人簽字,明確入庫數(shù)量、入庫時間、領(lǐng)用部門(人)、領(lǐng)用數(shù)量、用途等。按學(xué)期點庫,根據(jù)庫存提出新的'采購計劃。對于針對部門出庫的大批量物品采取二級賬管理,比如:復(fù)印紙、刀切紙等出庫到印刷部門以后,印刷部門再登記用紙情況,接受有關(guān)部門的監(jiān)督,后勤部門根據(jù)使用情況出庫,保證需要。
校園校舍指房屋、建筑物、操場設(shè)施、水電設(shè)施、綠化帶、板報、標(biāo)語等,是學(xué)校的臉面,在一定程度上反映學(xué)校的精神面貌和校園文化。所以學(xué)校應(yīng)該投入一定的人力、物力、財力來搞建設(shè)和管理。建設(shè)重要管理更重要,三分建設(shè)七分管理,必須制定相應(yīng)的校園校舍管理制度,并得到全體師生員工的共同努力,才能管好校園。后勤部門設(shè)專人管理,每日巡查,每周反饋,并做好檢查評比記錄。
后勤的基礎(chǔ)資料包括房屋建筑物的各種設(shè)計圖、校園平面圖(1:500)、管網(wǎng)圖、樓層平面圖(安排表、應(yīng)急疏散圖)、規(guī)劃圖(與學(xué)校規(guī)劃相匹配)、校舍檔案、維修資料、各種統(tǒng)計表、各種電子產(chǎn)品的說明書登記造冊等。這些科技檔案必須真實、完整、準(zhǔn)確、統(tǒng)一,能反映硬件發(fā)展痕跡,對今后的發(fā)展和工作提供必要的基礎(chǔ)資料。但目前還存在資料不完整、數(shù)據(jù)相差等問題。對電腦等較貴重、容易拆卸組裝的物品的清查,不參考或不重視設(shè)備的型號、配置的現(xiàn)象仍然在一些學(xué)校存在。
后勤的日常管理非常重要。后勤的一切工作都通過一般的、細(xì)小的環(huán)節(jié)上,一不小心就帶來被動或不小的麻煩,對正常的教育教學(xué)產(chǎn)生影響。我們每個后勤管理工作者都要牢記“以人為本,為教育教學(xué)服務(wù),為師生生活服務(wù)”的宗旨,樹立超前意識,同心協(xié)力,分工不分責(zé),互相補(bǔ)漏洞,提前想好提前做好每個事情。后勤的主管要勤巡邏,虛心接受師生的意見和要求,努力解決他們遇到的問題,才能得到廣大師生的幫助和協(xié)作,才能避免出現(xiàn)漏洞,想出更多更好的辦法來應(yīng)對新出現(xiàn)的問題和挑戰(zhàn)。
總之,超前的高效的后勤服務(wù)是搞好學(xué)校教育教學(xué)的基礎(chǔ)。以制度建設(shè)和隊伍建設(shè)為出發(fā)點,有計劃、有步驟地做好后勤的每一項工作,定期不定期地進(jìn)行總結(jié)經(jīng)驗,確保學(xué)校后勤事業(yè)有效穩(wěn)妥創(chuàng)造性地發(fā)展,更好地發(fā)揮后勤對學(xué)校中心工作的促進(jìn)作用,為延吉教育的蓬勃發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
電子政務(wù)是指運(yùn)用信息及通信網(wǎng)絡(luò)技術(shù)打破行政機(jī)關(guān)的組織界限,優(yōu)化政府組織結(jié)構(gòu)和工作流程,形成新的政府管理形態(tài),實現(xiàn)政府、非政府組織、企業(yè)和公民之間的良性互動。電子政務(wù)系統(tǒng)實質(zhì)上是政府辦公自動化在范圍和功能方面的延伸,從內(nèi)部辦公延伸到對外服務(wù),它是面向社會的政府辦公自動化。在電子政務(wù)系統(tǒng)中,公文的起草、審核、簽署、發(fā)布以及收文辦理等,都是在電子政務(wù)的操作平臺中進(jìn)行。這些在電子政務(wù)系統(tǒng)中運(yùn)行的公文,是機(jī)關(guān)職能活動的歷史記錄,所以必須按照檔案管理的要求進(jìn)行歸檔和管理。但由于這些公文是通過電子政務(wù)公文處理平臺產(chǎn)生的,它的特點決定了其歸檔和管理的方式并不能簡單套用紙質(zhì)文件的歸檔和管理方法,而應(yīng)將電子文件的管理功能嵌入電子政務(wù)系統(tǒng)之中,實行文檔一體化管理與全過程管理等方式,并采取多種措施,以確保電子文件的真實性、完整性、可讀性和安全性。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇十九
廚房生產(chǎn)到產(chǎn)品銷售的每個環(huán)節(jié),要做好管理,必須自始至終重視和強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生與安全。下面是帶來的廚房生產(chǎn)與管理的心得,歡迎查看。
廚房生產(chǎn)與管理的心得篇一
首先,廚房要抓好采購進(jìn)貨關(guān)。采購進(jìn)貨是餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)過程的第一個環(huán)節(jié),也是成本性的第一個環(huán)節(jié)。由于產(chǎn)品原料種類繁多、季節(jié)性強(qiáng)、品質(zhì)差異大、其中進(jìn)貨質(zhì)量又直接與原料的凈料率有關(guān),所以采購進(jìn)貨對降低飲食產(chǎn)品成本有十分重要的影響。廚務(wù)人員應(yīng)按照一定的采購要求科學(xué)地進(jìn)行采購進(jìn)貨,如品種對略、質(zhì)量優(yōu)良、價格合理、數(shù)量適當(dāng)、到貨準(zhǔn)時、憑證齊全等。
其次,加強(qiáng)儲藏保管。儲藏保管是餐飲產(chǎn)品成本控制的重要環(huán)節(jié)。如果儲藏保管不當(dāng),會引起原料的變質(zhì)或丟失、損壞等,造成食品成本的增加和利潤的減少。因此,務(wù)必做好原料的儲藏和保管工作。食品原料購進(jìn)后,應(yīng)根據(jù)貨品類別和性能分別放入不同的倉庫,在適當(dāng)?shù)臏囟认聝Υ妗J称吩习磧Υ嫣匦?,一般分為兩類:一類是可以長期儲存的原料,如糧、油、糖、罐頭、干貨等;另一類是不宜長期儲存的鮮貨原料。對于第一類,要根據(jù)原料的分類和質(zhì)地特點分別存放,注意通風(fēng)和衛(wèi)生,防止霉?fàn)€、變質(zhì)、蟲蛀和鼠咬。對于第二類,通常不要入庫儲存,應(yīng)直接由廚房領(lǐng)用。這類原材料時效性大,要特別注意勤進(jìn)快銷,以保證貨品新鮮。此外,要建立各項儲存保管制度,倉庫或保管部門必須做到準(zhǔn)確記賬、嚴(yán)格驗收、及時發(fā)料、隨時檢查、定期盤點。
第三,提高操作水平,控制原材料成本。一方面,要提高加工技術(shù),搞好原料的綜合利用。在粗加工過程中,應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的操作程序和要求進(jìn)行加工,達(dá)到并保持應(yīng)有的凈料率。其中,對粗加工過程中剔除的部分應(yīng)盡量回收利用,提高原材料的成本;在切配過程中,應(yīng)根據(jù)原料的實際情況,做到整料整用,大料大用,小料小用,以及對下腳料綜合利用。嚴(yán)格按照產(chǎn)品事先規(guī)定的規(guī)格、質(zhì)量進(jìn)行配菜,既不能多配或少配,也不能以次充好。不能憑經(jīng)驗隨手抓,力求保證菜點的規(guī)格和質(zhì)量。另一方面,提高烹調(diào)技術(shù),保證菜點質(zhì)量。在烹調(diào)過程中,應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品相應(yīng)的調(diào)味品用量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行投入,這不僅使產(chǎn)品的成本精確,更重要的是保證產(chǎn)品的規(guī)格、質(zhì)量的穩(wěn)定;提倡一鍋一類,專菜專做;嚴(yán)格按照操作堆積操作,掌握好烹制時間和火侯,提高烹調(diào)技術(shù),合理投料,力求不出或少出廢品,把好質(zhì)量關(guān);在烹調(diào)過程中還應(yīng)節(jié)約燃料,以便有效地降低燃料成本。
此外,還應(yīng)降低管理費(fèi)用。具體內(nèi)容包括水電費(fèi)、包裝費(fèi)、保管費(fèi)、物料消耗、運(yùn)雜費(fèi)、工資、福利費(fèi)、折舊費(fèi)、家具用具攤銷、零星購置費(fèi)、保險費(fèi)及其他費(fèi)用等。降低管理費(fèi)用,主要采取以下措施:
一是擴(kuò)大營業(yè)額。只有通過生產(chǎn)銷售活動,不斷擴(kuò)大營業(yè)額,才能加速資金周轉(zhuǎn)。同時,隨著營業(yè)額的擴(kuò)大,運(yùn)雜費(fèi)、物料消耗、手續(xù)費(fèi)、水電費(fèi)等可變費(fèi)用一般會有所增加,但不隨著營業(yè)額的擴(kuò)大而等比例增加,如工資、折舊費(fèi)、福利費(fèi)、修理費(fèi)等,一般不變動或變動很小,因而擴(kuò)大營業(yè)額就可以相對降低費(fèi)用水平。
二是提高勞動效率。勞動效率的高低,直接影響工資水平。如果其他條件不變,職工工資增加,必然會使費(fèi)用上升。但是,提高勞動效率,并使勞動效率增長的速度超過平均工資的增長速度,就可以在改善職工生活的同時降低費(fèi)用水平。提高勞動效率還可以充分利用工作現(xiàn)場,提高設(shè)備利用率。因而,有關(guān)物質(zhì)技術(shù)設(shè)備方面的一些費(fèi)用開支,如折舊費(fèi)、租憑費(fèi)等,就可以隨著勞動效率的提高而相對降低。
三是減少重點項目的費(fèi)用開支。工資、水電費(fèi)、管理費(fèi)等所占比重較大,節(jié)約費(fèi)用開支應(yīng)當(dāng)抓住這些重點項目,采取有效措施。第一,抓水電費(fèi)的節(jié)約,注意節(jié)約水電,從點滴做起。第二,另強(qiáng)對各種設(shè)施、設(shè)備的維修和保養(yǎng),提高利用效率,而且可延長其使用壽命,降低設(shè)備費(fèi)用支出。第三,嚴(yán)格控制各種物料消耗,壓縮管理費(fèi)用。
怎樣才能管理好廚房
人都有自尊心,都希望得到別人的尊重。馬克思說:“希望得到尊重是人類更高層次的需要?!币虼?,在廚房的日常工作中,廚師長處處尊敬和關(guān)心下面的員工,動之以情,曉之以理,不僅可以避免發(fā)生不必要的沖突,而且自己工作起來也會得心應(yīng)手。更重要的是,它將使你的廚師班子成為一支有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的隊伍。
對手下有一班人馬的廚師長來說,你要更好地了解你下面的員工,弄清楚他們的性格、能力及思想狀況,進(jìn)而有效地進(jìn)行管理,這無疑是你“調(diào)兵遣將”的法寶。而絕不能搞個人主義,唯我獨(dú)尊,盛氣凌人,下面的員工稍有不從,張口便罵,抬手便打,以此來樹立自己的所謂“威信”。這樣的話,不僅會極大地挫傷員工的積極性和創(chuàng)造性,而且也證明你不是缺乏修養(yǎng),就是平庸無能。
廚師長應(yīng)積極配合餐廳其它部門搞好廚房的成本核算。在采購時,要貨比三家,并且要發(fā)動手下員工集思廣益,堵住廚房的一切漏洞。中國有句俗話,叫做“良匠無棄材”,意思是說,本事高強(qiáng)的工匠什么樣的材料都能夠充分加以利用。
廚師長應(yīng)積極配合餐廳其它部門搞好廚房的成本核算。在采購時,要貨比三家,并且要發(fā)動手下員工集思廣益,堵住廚房的一切漏洞。中國有句俗話,叫做“良匠無棄材”,意思是說,本事高強(qiáng)的工匠什么樣的材料都能夠充分加以利用。
廚房生產(chǎn)到產(chǎn)品銷售的每個環(huán)節(jié)必須自始至終重視和強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生與安全。衛(wèi)生是廚房生產(chǎn)需要遵守的第一準(zhǔn)則。廚房衛(wèi)生就是菜點原料選擇、加工生產(chǎn)和銷售服務(wù)的全過程,都確保食品處于潔凈沒有污染的狀態(tài)。《中華人民共和工食品衛(wèi)生法》已于1995年10月30日正式公布施行。搞好食品衛(wèi)生,保障人民身體健康,是《食品衛(wèi)生法》的宗旨。《食品衛(wèi)生法》是食品衛(wèi)生領(lǐng)域的一項大法,是保障人民身體健康的基本法。所有的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品衛(wèi)生監(jiān)督管理部門和廣大人民群眾都應(yīng)深刻認(rèn)識,遵照執(zhí)行。飯店廚房員工,更應(yīng)自覺以該法為準(zhǔn)繩,制定各項管理制度,督導(dǎo)烹飪生產(chǎn)活動,切實維護(hù)飯店形象和消費(fèi)者利益。安全生產(chǎn)不僅是保證食品衛(wèi)生和出品質(zhì)量的需要,同時也是維持正常工作秩序和節(jié)省額外費(fèi)用的重要措施。因此,廚房管理人員和各崗位生產(chǎn)員工都必須意識到安全的重要性,并在工作中時刻注意正確防范。
餐飲質(zhì)量的管理,從某種意義上說決定著酒店的聲譽(yù)和效益。廚房是餐飲的核心,廚房的管理是餐飲管理的重要組成部分。廚房的管理水平和出品質(zhì)量,直接影響餐飲的特色、經(jīng)營及效益。
當(dāng)今的餐飲市場,竟?fàn)幃惓<ち?,一個餐飲企業(yè)能否在競爭中站穩(wěn)腳跟、擴(kuò)大經(jīng)營、形成風(fēng)格,廚房的管理者--廚師長(或行政總廚)肩負(fù)重任,責(zé)無旁貸。
合理分工是保證廚房生產(chǎn)的前提,廚房應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)情況、設(shè)施、設(shè)備布局制定崗位,然后再根據(jù)各崗位的職能及要求作明確規(guī)定,形成文字,人手一份,讓每位員工都清楚自己的職責(zé),該完成什么工作,向誰負(fù)責(zé),都要明白無誤。
制度建立以后,應(yīng)根據(jù)運(yùn)作情況來逐步完善,員工的獎罰等較為敏感的規(guī)定應(yīng)加以明確,界定清楚。為避免制度流于形式,應(yīng)加強(qiáng)督查力度,可設(shè)置督查管理人員,協(xié)助廚師長落實、執(zhí)行各項制度(管理員和員工比例應(yīng)參照1:12),改正大多數(shù)廚房有安排,無落實的管理通病,確保日常工作嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行,使廚房工作重安排、嚴(yán)落實。廚房的規(guī)章制度是員工工作的指導(dǎo),制定了崗位職責(zé)、規(guī)章制度、督查辦法后,再進(jìn)一步加強(qiáng)對人員的管理時就有章可循了。
合理的崗位分工、健全的制度,配有高素質(zhì)的人員,才能使之良好運(yùn)作,現(xiàn)代廚房應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念里的只重技藝不重其自身文化素養(yǎng)的弊病。要知道,技藝水平只能代表過去,有經(jīng)驗、乏理論的工匠是很難有所建樹的,況且,在煙熏火燎的廚房里,如果人員素養(yǎng)不好,極容易滋生是非。誠然,廚房在聘用員工時不能忽略其技能基礎(chǔ),但更應(yīng)該提高在文化教養(yǎng)方面的要求。只有擁有豐富的工作經(jīng)驗,扎實的技藝基礎(chǔ),結(jié)合有效的理論指導(dǎo),再灌輸經(jīng)營者的理念,菜肴出品才能有所突破,形成風(fēng)格,在日常生活中也較容易溝通與協(xié)調(diào)。
1.9%,水、電約占菜金營業(yè)的1.2%-1.5%,如開支報表超過計劃指數(shù),再找出原因,進(jìn)行整改。關(guān)于廚房設(shè)備,廚師長須掌握基本的維護(hù)保養(yǎng)知識,制定標(biāo)準(zhǔn)的使用、清潔辦法,再責(zé)任落實到崗位組長。維修方面,針對廚房設(shè)施、設(shè)備的專業(yè)性,一般水電工不熟悉,應(yīng)建議酒店培養(yǎng)或配備專業(yè)性較強(qiáng)的工程人員,以應(yīng)付突發(fā)故障和降低維修費(fèi)用,提高廚房設(shè)備的使用率等于提高酒店效益。
現(xiàn)今的廚房,除了保證出品供應(yīng),還應(yīng)很好的與各相關(guān)部門協(xié)調(diào)好關(guān)系,以獲取多方面的配合與支持,來確保廚房順利運(yùn)作和獲得較好的聲譽(yù),特別是前廳部、公關(guān)銷售部、工程部等。另外,廚師長作為餐飲部的主要管理人員,應(yīng)熟悉前廳的各個工作環(huán)節(jié),經(jīng)常征詢服務(wù)人員和賓客對菜肴的反饋意見,定期組織廚房與前廳服務(wù)員進(jìn)行交流、溝通,促進(jìn)餐廚間的了解、協(xié)作。
最后,作為一名廚師長,還應(yīng)經(jīng)常與員工進(jìn)行溝通,了解員工的思想波動,幫助他們建立起良好的人際關(guān)系。
跨世紀(jì)的廚房經(jīng)營哲學(xué)應(yīng)是:勤儉、創(chuàng)新、追求最佳服務(wù);而成為一名成功的廚師長,必須具備豐富的工作經(jīng)驗、人事管理經(jīng)驗、公關(guān)技巧、市場學(xué)知識、財務(wù)知識及非凡的創(chuàng)造力。只有做到這些,廚房的管理才能有條不紊,酒店的事業(yè)才能蒸蒸日上。
生產(chǎn)線流程管理控制標(biāo)準(zhǔn)廚房是餐飲業(yè)核心,是生產(chǎn)的重地,它直接決定酒店的興衰,生死存亡,樹立企業(yè)形象,創(chuàng)造名牌企業(yè),需要長年的積淀和巨大的投入,必須有細(xì)制的管理章程,過硬的管理隊伍,管理實現(xiàn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、程序、提高工作效率,降低成本,確保菜肴標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量、提高服務(wù)速度、就廚房原材料加工,生產(chǎn)成菜肴成品,總結(jié)以下生產(chǎn)線流程管理控制標(biāo)準(zhǔn):
廚房的生產(chǎn)線流程主要包括加工、配制、烹飪?nèi)齻€方面:
1.原材料加工可分為:粗加工(動物宰殺等),精加工、干貨漲發(fā)等。
2.用料配制可分為:熱菜配制、冷菜配制。
3.菜肴烹調(diào)可分為;熱菜制作、冷菜制作、打荷制作、面點制作。
廚房生產(chǎn)與管理的心得篇二
]餐飲質(zhì)量的管理,從某種意義上說決定著酒店的聲譽(yù)和效益,廚房管理心得。廚房是餐飲的核心,廚房的管理墾餐飲管理的重要組成部分。廚房的管理水平和出品質(zhì)量,直接影響餐飲的特色、經(jīng)營及效益。當(dāng)今的餐飲市場,竟?fàn)幃惓<ち?,一個餐飲質(zhì)量的管理,從某種意義上說決定著酒店的聲譽(yù)和效益。廚房是餐飲的核心,廚房的管理墾餐飲管理的重要組成部分。廚房的管理水平和出品質(zhì)量,直接影響餐飲的特色、經(jīng)營及效益。
當(dāng)今的餐飲市場,竟?fàn)幃惓<ち?,一個餐飲企業(yè)能否在競爭中站穩(wěn)腳跟、擴(kuò)大經(jīng)營、形風(fēng)格,廚房的管理者--廚師長(或行政總廚)肩負(fù)重任,責(zé)無旁貸。
關(guān)于廚房管理,本人有些許經(jīng)驗,是多年廚房管理生涯的結(jié)晶,現(xiàn)將其奉獻(xiàn)出來,供大家參考井指正。
合理分工是保證廚房生產(chǎn)的前提,廚層應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)情況、設(shè)施、設(shè)備布局制寶崗位,然后再根據(jù)備崗位的職能及要求作明確規(guī)定,形成文字,人手一份,讓每位員工都清楚自己的職責(zé),該憲成什么工作,向誰負(fù)責(zé),都要明白無誤。
制度建立以后,應(yīng)根據(jù)運(yùn)作情況來逐步完善,員工的獎罰等較為敏感的規(guī)定應(yīng)加以明確,界定清楚。為避免制度流于形式,應(yīng)加強(qiáng)督查力度,可設(shè)置督查管理人員,協(xié)助廚師長落實、執(zhí)行備項制度(管理員和員工比例應(yīng)參照1:12),改正大多數(shù)廚房有安排,無落實的管理通病,確保日常工作嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行,使廚房工作重安排、嚴(yán)落實。廚層的規(guī)章制度是員工工作的指導(dǎo),制走了崗位職責(zé)、規(guī)章制度、督查辦法后,再進(jìn)一步加強(qiáng)對人員的管理時就有章可循了。
技藝不重真自身文化素養(yǎng)的弊博要知道,技藝水平只能代表過去,育經(jīng)驗、乏理論的工匠是很難有所建樹的,況且,在煙熏人燎的廚房里,如果人員素養(yǎng)不好,極容易滋生是非。誠然,廚房在聘用員工時不能忽略真技能基礎(chǔ),但更應(yīng)該提高在文化教養(yǎng)方面的要求。只有擁有豐富的工作經(jīng)驗,扎實的技藝墓礎(chǔ),結(jié)合有效的理論指導(dǎo),再灌輸經(jīng)營者的理念,菜肴出品才能有所突破,形成風(fēng)格,在日常生活中也較容易溝通與協(xié)調(diào)。
除了做好質(zhì)量的檢驗、價格的監(jiān)督外,利用下腳料也是一個降低成本的遞徑。具體可采取利用和外售的辦法,利用下腳料經(jīng)過一定的工序制成宴席菜品,如制作手工菜,安排工作餐等。對一些無法及時處理的下腳料可以聯(lián)系一些食堂、餐棺、飼料加工廠等進(jìn)行外賣處理,魚頭、肉頭、黑油等,以此來降低成本支出。此外,廚師長還應(yīng)制定一套收支的平衡表,進(jìn)行財務(wù)分析、測算,對大宗、固定的原料開支定期與營業(yè)額做比照,控制原料成本。間接成本,主要指燃料、水、電、洗滌、維修、物品消耗及辦公費(fèi)籌,屬于廚師長管理范疇的成本。首先應(yīng)根據(jù)營業(yè)及實際情況精確制定各項開支。指數(shù)如燃料約占菜金營業(yè)的1.6%一1.9%,水、電約占菜金營業(yè)的1.2%-1.5%,如開支報表超過計劃指數(shù),再找出原因,進(jìn)行整改。關(guān)于廚房設(shè)備,廚師長須享握墓本的維護(hù)保養(yǎng)知識,制定標(biāo)準(zhǔn)的使用。清潔辦法,再責(zé)任落實到崗位組長。維修方面,針對廚房設(shè)施、設(shè)備的專業(yè)性,一般水電工不熟悉,應(yīng)建議酒店培養(yǎng)或配備專業(yè)性較強(qiáng)的工程人員,以應(yīng)付實發(fā)故障和降低維修費(fèi)用,提高廚房設(shè)備的使用率等于提高酒店效益。
現(xiàn)今的廚房,除了保證出品供應(yīng),還應(yīng)很好的與備相關(guān)部門協(xié)調(diào)好關(guān)系。以獲取多方面的配合與支持,來確保廚房順利運(yùn)作和獲得較好的聲音,特別是前廳部、公關(guān)銷售部、工程部等。另外.廚師長作為餐飲部的主要管理人員,應(yīng)熟悉前廳的備個工作環(huán)節(jié),經(jīng)常征詢服務(wù)人員和賓客對菜肴的反饋意見,定期組織廚竅與前廳服務(wù)員進(jìn)行交流、溝通,促進(jìn)餐廚間的了解、協(xié)作。
最后,作為一名廚師長,還應(yīng)經(jīng)常與員工進(jìn)行溝通,了解員工的思想波動,幫助他們建立起良好的人際關(guān)系。
躇世紀(jì)的廚房經(jīng)營暫學(xué)應(yīng)是:勤儉、創(chuàng)新、追求最佳服務(wù);而成為一名成功的廚師長,必須具備豐富的工作經(jīng)驗、人事管理經(jīng)驗、公關(guān)技巧、市場學(xué)知識、財務(wù)知識及非凡的創(chuàng)造力。只有做到這些,廚房的管理才能有條不紊,酒店的事業(yè)才能蒸蒸日上。
廚房生產(chǎn)與管理的心得篇三
廚房,作為餐廳最核心的部分,其管理的好壞,往往決定著餐廳經(jīng)營的成敗。要對廚房實施有效管理,必須弄清幾個觀念上的問題:
其實,管理說起來非常簡單,無非就是“管人理事”——人管好了,事情就能理清弄順。因此,管理的要點首先應(yīng)以人為對象。
但是,在我們現(xiàn)行的管理中,幾乎全習(xí)慣于對事的注意,所以,制定各種各樣的規(guī)章,制度并一切照所謂“規(guī)矩”辦,卻忽視廚德的教育,員工的思想素質(zhì)提升,親情管理的導(dǎo)入,從而導(dǎo)致工作效率底下,產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn),浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重,創(chuàng)新欲望不強(qiáng),同行相輕盛行,行政陽奉陰違、、、、、、。
因此,真正有效、正確的管理,應(yīng)首先注重廚房員工,尤其是師傅的思想培訓(xùn),親情理念培訓(xùn),職業(yè)道德培訓(xùn)和大局意識培訓(xùn),解決了人的問題,我們才可能依法行事,照章辦事并盡職盡責(zé)。
把“以人為本”的管理觀念作為指導(dǎo)思想來進(jìn)行管理,并取得良好效績。
誰的技術(shù)好就是廚師長——這是我們常見的廚房人事安排,其帶來的后果往往嚴(yán)重影響著餐廳的效益和存亡。
廚房的政務(wù)十分復(fù)雜,人員較為龐大,稍有不妥,浪費(fèi),混亂,埋怨,斗氣的現(xiàn)象就會出現(xiàn)。管理廚政,技術(shù)好當(dāng)然可貴,但品行高,有威望,善組織,勤思考,會安排,講計劃的人更重要。
十個廚師開店九個失敗——此現(xiàn)象恰好證明了技術(shù)不等于管理也不等于經(jīng)營的道理。因此,如何讓技術(shù)好的廚師躋身于組織,計劃,執(zhí)行力強(qiáng)的人的領(lǐng)導(dǎo)之下,這才是以人為本的管理原則和要點。
多年來的管理經(jīng)驗告訴我們,形式主義的東西最害人。眼下許多餐廳和餐廳各部門盛行開會;上午晨會,晚上夜會,三天一小會,一周一大會表面上是總結(jié)工作,實質(zhì)上是走過場,形式上對工作負(fù)責(zé),暗地里是過官癮并借此顯示自己的地位和權(quán)威。
會要不要開?當(dāng)然要開。但必須有個原則,必要的才開,沒必要的不開,發(fā)現(xiàn)問題及時開,沒發(fā)現(xiàn)問題或可能會有問題的之類就可安排各級管理者相互提醒,點名時附帶交代。
工作如此辛苦,不體貼部下而借開會表明自己是一個官是典型的官場作風(fēng)。
自古以來,中國的各行各業(yè)尤其是手藝業(yè)都?xì)埩粝略S多“幫規(guī)陋習(xí)”,如何與時俱進(jìn),改變廚工的就業(yè)觀念和人品素質(zhì),營造一種健康的積極向上的工作氛圍,是管理中的最重要的手段之一。
就是堅持“嚴(yán)明的紀(jì)律和厚重的人情”的管理原則。也就是說,工作時一切以紀(jì)律為準(zhǔn)則,平時里尊重部下愛護(hù)員工。這還不夠,我們還要提倡高尚的追求和向上的行為,贊美創(chuàng)新和熱愛生活的態(tài)度,杜絕開口閉口以“吃喝嫖賭”為主題的談笑風(fēng)氣。這樣,我們的健康氛圍就產(chǎn)生了。
這一概念和原則,其實人人都心知肚明,關(guān)鍵是如何能夠擺正各自心態(tài)進(jìn)行實實在在的溝通。這如同我們要求前廳服務(wù)員“要讓顧客滿意”都不知道怎樣做顧客才能滿意一樣。
要解決溝通的問題,必須讓廚房的各級管理者和每位員工明白一個目標(biāo):我們到底為誰服務(wù)?弄清了工作的最終目標(biāo)是為顧客而不是為前廳,后廳的員工就不會心理失衡,溝通起來就能達(dá)到效果。如果連廚政的管理者都忘記了服務(wù)的最終目標(biāo),怎么不會藐視一線反饋的信息呢?怎么會顧及和前廳的團(tuán)結(jié)協(xié)作呢?要讓前廳后廳達(dá)到溝通和諧,首要的問題必須解決我們的廚房管理者“老子有技術(shù),前廳的少男丫頭們算什么東西”的自大作風(fēng)以及“老子工資比你高一截你也來指點我”的草頭王思想。所以,在前后廳的交流、溝通中,樹立“顧客”意識,才會達(dá)到預(yù)期效果。
廚師長應(yīng)對產(chǎn)品生產(chǎn)中的各項生產(chǎn)費(fèi)用的支出和產(chǎn)品成本的形成進(jìn)行核算,就是產(chǎn)品的成本核算。在廚房范圍內(nèi)主要是對耗用原材料成本的核算,它包括記帳、算帳、分析、比較的核算過程,以計算各類產(chǎn)品的總成本和單位成本??偝杀荆菏侵改撤N、某類、某批或全部菜點成品在某核算期間的成本之和。單位成本:是指每個菜點單位所具有的成本,如元/份、元/千克、元/盤等。
成本核算的過程既是對產(chǎn)品實際生產(chǎn)耗費(fèi)的反映,也是對主要費(fèi)用實際支出的控制過程,它是整個成本管理工作的重要環(huán)節(jié)。
(1)精確地計算各個單位產(chǎn)品的成本,為合理地確定產(chǎn)品的銷售價格打下基礎(chǔ)。
(2)促使各生產(chǎn)、經(jīng)營部門不斷提高操作技術(shù)和經(jīng)營服務(wù)水平,加強(qiáng)生產(chǎn)管理,嚴(yán)格按照所核實的成本耗用原料,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
(3)揭示單位成本提高或降低的原因,指出降低成本的途徑,改善經(jīng)營管理,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
2.成本核算的意義-------正確執(zhí)行物價政策,維護(hù)消費(fèi)者的利益,為國家提供積累,促進(jìn)企業(yè)改善經(jīng)營管理。
3.保證成本核算工作順利進(jìn)行的基本條件——-建立和健全菜點的用料定額標(biāo)準(zhǔn),保證加工制作的基本尺度;建立和健全菜點生產(chǎn)的原始記錄,保證全面反映生產(chǎn)狀態(tài);建立和健全計量體系,保證實測值的準(zhǔn)確。
人人都希望得到別人的尊重。馬克思說:“希望得到尊重是人類更高層次的需要?!币虼?,在廚房的日常工作中,廚師長處處尊敬和關(guān)心下面的員工,動之以情,曉之以理,不僅可以避免發(fā)生不必要的沖突,而且自己工作起來也會得心應(yīng)手。更重要的是,它將使你的廚師班子成為一支有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的隊伍。
對手下有一班人馬的廚師長來說,你要更好地了解你下面的員工,弄清楚他們的性格、能力及思想狀況,進(jìn)而有效地進(jìn)行管理,這無疑是你“調(diào)兵遣將”的法寶。而絕不能搞個人主義,唯我獨(dú)尊,盛氣凌人,下面的員工稍有不從,張口便罵,抬手便打,以此來樹立自己的所謂“威信”。這樣的話,不僅會極大地挫傷員工的積極性和創(chuàng)造性,而且也證明你不是缺乏修養(yǎng),就是平庸無能。
廚師長應(yīng)積極配合餐廳其它部門搞好廚房的成本核算。在采購時,要貨比三家,并且要發(fā)動手下員工集思廣益,堵住廚房的一切漏洞。中國有句俗話,叫做“良匠無棄材”,意思是說,本事高強(qiáng)的工匠什么樣的材料都能夠充分加以利用。
管理是科學(xué)又是藝術(shù),既簡單又復(fù)雜,但是綜上所舉,我以為廚政的管理精要在于管理者要對管理有深刻的認(rèn)識,不僅僅需要技術(shù)和簡單的按“規(guī)章制度”辦事,更重要更重要的是:要以正確的觀念和方法引導(dǎo)員工,指揮員工并激活他們的熱情和斗志。
如此才是廚政管理,不,是一切管理的真諦。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇二十
生產(chǎn)管理心得體會PPT是一個十分有價值的主題,因為它可以幫助人們更好地掌握生產(chǎn)管理的優(yōu)秀經(jīng)驗和技巧。我個人也在最近的工作中,深刻領(lǐng)悟到了生產(chǎn)管理的重要性和難度。特別是面對當(dāng)前多樣化、個性化的市場需求,企業(yè)需要擁有優(yōu)秀的生產(chǎn)管理水平才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量和交貨期。因此,我將分享我在工作中所領(lǐng)悟到的生產(chǎn)管理心得,希望能夠?qū)ο嚓P(guān)從業(yè)者有所啟示。
第二段:加強(qiáng)計劃性管理
一個成功的生產(chǎn)管理需要良好的計劃性管理。生產(chǎn)計劃是生產(chǎn)實施的指南,它承載了整個生產(chǎn)組織的目標(biāo)和任務(wù)。如果生產(chǎn)計劃不良則會導(dǎo)致生產(chǎn)進(jìn)度紊亂、資金浪費(fèi)等情況的出現(xiàn)。因此,針對不同的生產(chǎn)流程,我們應(yīng)該制定不同的計劃方案。這樣能夠更好地安排材料、人員、設(shè)備等資源,保證生產(chǎn)進(jìn)度的順利進(jìn)行。
第三段:做好生產(chǎn)過程監(jiān)控
生產(chǎn)過程監(jiān)控是生產(chǎn)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。它是整個生產(chǎn)過程的實時監(jiān)控和控制,不僅要保證生產(chǎn)流程的高效穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn),而且還需要注意生產(chǎn)過程中的信息匯總與反饋,以便調(diào)整策略和實現(xiàn)目標(biāo)。為此,我們需要建立完善的生產(chǎn)監(jiān)控體系,規(guī)范和完善各項指標(biāo),以便快速檢查與調(diào)整生產(chǎn)進(jìn)程,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。
第四段:提高品質(zhì)管理水平
品質(zhì)是企業(yè)在市場中立足的基礎(chǔ),是保證訂單落地的重要保障之一。因此,我們需要加強(qiáng)品質(zhì)管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先,我們需要加強(qiáng)原材料的選用和質(zhì)量檢測,確保產(chǎn)品質(zhì)量可控。其次,我們需要規(guī)定嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管控制度,以便標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),達(dá)到高質(zhì)量的生產(chǎn)效果。
第五段:建立完善的管理紀(jì)律
建立完善的管理規(guī)范和紀(jì)律對于企業(yè)生產(chǎn)管理非常關(guān)鍵。管理紀(jì)律規(guī)定了企業(yè)的管理制度、業(yè)務(wù)流程、操作程序、組織架構(gòu)、責(zé)任規(guī)定等具體內(nèi)容。對于一些問題的解決,我們需要有明確而又細(xì)致的管理要求,以便達(dá)成統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn).同時,為了更好地執(zhí)行管理紀(jì)律,我們還需要時刻關(guān)注和引導(dǎo)員工知道管理的重要性及規(guī)定的必要性,加強(qiáng)管理和控制力度,營造良好的企業(yè)作風(fēng)。
結(jié)尾:
總之,生產(chǎn)管理心得是經(jīng)理和經(jīng)驗豐富的從業(yè)人員分享自己的經(jīng)驗和心得,對正在學(xué)習(xí)和實踐中的人有很大的指導(dǎo)和啟發(fā)作用。作為實踐中的一份力量,生產(chǎn)管理心得是一種珍貴的資產(chǎn),值得我們追尋,并在實踐中體會。相信通過我們的不懈努力,可以應(yīng)對復(fù)雜的市場環(huán)境,實現(xiàn)生產(chǎn)管理的高效和可持續(xù)性。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇二十一
今天下午生產(chǎn)與運(yùn)作管理的課上進(jìn)行一次電腦包裝箱游戲。在這次的游戲上,我感受頗豐,也獲益良多。
游戲是這樣開始的。首先,我們分為8組,每個組又5個人組成,每個組相當(dāng)于一個生產(chǎn)商,老師和另一個同學(xué)分別作為供應(yīng)商和招標(biāo)辦主任。在老師的示范下,每個組先做一個樣品,每個生產(chǎn)商的樣品都有自己的商標(biāo),做好后再集中一起由招標(biāo)辦主任確定產(chǎn)品的價格,價格由產(chǎn)品的質(zhì)量決定的,分為50元,40元,30元。產(chǎn)品定價好了后,就進(jìn)行比賽了。每個小組要分析本組在10分鐘的.產(chǎn)能,再據(jù)此向供應(yīng)商(老師)采集原材料,然后就是生產(chǎn)過程了,游戲結(jié)束的時候,招標(biāo)辦主任檢驗每個小組的產(chǎn)量,據(jù)此計算每個小組的盈虧。
游戲過程中,我組在定價的時候,由于包裝箱樣品質(zhì)量相對其他組處于劣勢,定價是30元,在產(chǎn)品的價格上就略輸一籌。開始游戲時,購買原材料這一塊,考慮到制作樣品時的情況,3分鐘制作由兩個原材料組裝的包裝箱我組是很勉強(qiáng)的,所以,這次10分鐘內(nèi)每個人最多做2個包裝箱??紤]到成本因素的影響(每個員工在10分鐘的游戲中須付20元,每張紙的采購成本是10元,每個包裝箱需要2個原材料)我組必須生產(chǎn)10個包裝箱才不會導(dǎo)致虧損,每組5個人,這也在產(chǎn)能范圍內(nèi)。然而,我組希望有盈利,而且覺得加快速度應(yīng)該可以再生產(chǎn)1個產(chǎn)品,于是決定生產(chǎn)11個產(chǎn)品,購買原材料22張紙。游戲開始了,剛開始我們每個人各做各的,后來都沒時間了,才開始分了一下工,最后手忙腳亂的時候,游戲時間也結(jié)算了。這時候由招標(biāo)辦主任來檢收產(chǎn)品的數(shù)量。我組只生產(chǎn)了6個,差了5個,同時還有折好了沒組裝的。
在這個游戲中,我組出現(xiàn)了很多的問題。主要表現(xiàn)在:首先,我們沒有分好工,沒有按照生產(chǎn)流程來合理安排、分配工作;其次,沒有把握好時間,過于注重產(chǎn)品的質(zhì)量,導(dǎo)致還有折好沒組裝的紙;最后,我組是各做各的,沒有互相合作,團(tuán)結(jié)互助,沒有互補(bǔ)缺點,沒有靈活的進(jìn)行轉(zhuǎn)變角色。最終,這些問題導(dǎo)致產(chǎn)品產(chǎn)量不足,企業(yè)虧損。
通過這個游戲,我領(lǐng)會到許多,企業(yè)的生產(chǎn)是由很多因素制約的。要想取的優(yōu)勢不注意下面幾點:首先。戰(zhàn)略的制定是很重要的,一個好的戰(zhàn)略是領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的風(fēng)向牌;再者,團(tuán)隊的合作在產(chǎn)品的生產(chǎn)中是很重要的。團(tuán)隊內(nèi)部合作互助會激發(fā)團(tuán)隊的潛能,達(dá)到最大的效能;最后,把握團(tuán)隊的成員的優(yōu)勢,依據(jù)生產(chǎn)工作流程,合理安排工作,充分發(fā)揮優(yōu)勢。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇二十二
我一直以來都在管理生產(chǎn),積累了一些心得體會。管理生產(chǎn)是一項艱巨而有挑戰(zhàn)性的任務(wù),但如果我們能夠運(yùn)用合適的方法和策略,就能夠順利完成任務(wù),實現(xiàn)生產(chǎn)目標(biāo)。在過去的經(jīng)驗中,我發(fā)現(xiàn)了一些有效的方法,這些方法對于提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量來說至關(guān)重要。本文將從目標(biāo)設(shè)定、資源分配、團(tuán)隊合作、質(zhì)量控制以及持續(xù)改進(jìn)等五個方面來探討管理生產(chǎn)的心得體會。
首先,目標(biāo)設(shè)定是管理生產(chǎn)的關(guān)鍵。在開始生產(chǎn)之前,我們必須明確生產(chǎn)的目標(biāo),并確保目標(biāo)是具體、可衡量和可實現(xiàn)的。只有這樣,我們才能夠有針對性地制定相應(yīng)的生產(chǎn)計劃和策略。通過設(shè)定明確的目標(biāo),我們能夠明確生產(chǎn)的方向,同時也能夠激勵團(tuán)隊成員為達(dá)成目標(biāo)而努力奮斗。
其次,資源分配是管理生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。資源包括人力、設(shè)備、原材料等方面的資源,在生產(chǎn)過程中,我們需要合理地分配這些資源,以確保生產(chǎn)能夠高效地進(jìn)行。我們需要評估每個環(huán)節(jié)所需資源的數(shù)量和質(zhì)量,并結(jié)合實際情況進(jìn)行調(diào)整和分配。通過合理地分配資源,我們可以更好地發(fā)揮每個資源的作用,提高生產(chǎn)的效益和效率。
第三,團(tuán)隊合作是管理生產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一。在生產(chǎn)過程中,我們需要建立一個高效的團(tuán)隊,并確保團(tuán)隊成員之間的協(xié)作配合。團(tuán)隊合作可以提高團(tuán)隊的凝聚力和協(xié)同效能,促進(jìn)信息的流通和共享,從而快速解決問題和提高生產(chǎn)效率。我們需要加強(qiáng)團(tuán)隊的培訓(xùn)和溝通,培養(yǎng)團(tuán)隊成員的責(zé)任心和歸屬感,激發(fā)他們的潛力和創(chuàng)造力。
第四,質(zhì)量控制是管理生產(chǎn)的基礎(chǔ)。在生產(chǎn)過程中,我們不能忽視產(chǎn)品質(zhì)量的重要性。我們需要建立一套完善的質(zhì)量控制體系,以確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。質(zhì)量控制包括從原材料采購到產(chǎn)品成品的整個過程,包括每個環(huán)節(jié)的檢測和測試。我們需要制定相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法,并嚴(yán)格執(zhí)行。只有確保產(chǎn)品質(zhì)量,才能夠在市場競爭中脫穎而出。
最后,持續(xù)改進(jìn)是管理生產(chǎn)的關(guān)鍵。在管理生產(chǎn)過程中,我們需要不斷尋求改進(jìn)和創(chuàng)新的機(jī)會。只有通過持續(xù)改進(jìn),我們才能夠適應(yīng)市場變化和需求變化,才能保持競爭力。我們需要關(guān)注客戶的反饋和需求,更好地理解市場需求,并進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。同時,我們還需要加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和流程改進(jìn),提高生產(chǎn)效益和質(zhì)量水平。
管理生產(chǎn)是一項充滿挑戰(zhàn)的任務(wù),但通過合適的方法和策略,我們能夠取得成功。通過設(shè)定明確的目標(biāo)、合理分配資源、加強(qiáng)團(tuán)隊合作、嚴(yán)格質(zhì)量控制以及持續(xù)改進(jìn),我們可以提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量,實現(xiàn)生產(chǎn)目標(biāo)。通過不斷的實踐和總結(jié),我會不斷完善自己的管理能力,并分享給團(tuán)隊成員,讓他們一起成長和進(jìn)步。
生產(chǎn)協(xié)同管理心得體會篇二十三
通過一個多月的生產(chǎn)實習(xí),我感受到了理論聯(lián)系實踐的重要性以及學(xué)習(xí)更多知識的迫切性。我在施工現(xiàn)場實踐和學(xué)到的內(nèi)容,以及我在資料室查閱的資料是我們此行最寶貴的財富。以前許多學(xué)過的知識在真正運(yùn)用時顯得是那么的淺與少,使我充分認(rèn)識到了實踐的重要性,以及在以后的學(xué)習(xí)中正確掌握知識的方法,而要能夠靈活的運(yùn)用所學(xué)的知識,真正的理解知識,實踐是最好的方法。實習(xí)的經(jīng)歷告訴我們,在將來的工作崗位上,我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)、認(rèn)真工作。實習(xí)帶給我不僅僅是一種社會經(jīng)驗,更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實習(xí)期間還結(jié)識了一些好朋友,他們給予我不少的幫助。俗語說,紙上得來終覺淺,沒有把理論用于實踐是學(xué)得不深刻的。當(dāng)今大學(xué)都是以理論為主,能有機(jī)會走進(jìn)施工單位去實習(xí),對我來說是受益匪淺的。相信這次實習(xí)對我日后的理論知識學(xué)習(xí)有很大幫助。最后,真誠的感謝在實習(xí)期間所有幫助過我的人!
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