專業(yè)食品行業(yè)商業(yè)策劃方案(匯總20篇)

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專業(yè)食品行業(yè)商業(yè)策劃方案(匯總20篇)
時(shí)間:2023-10-30 08:58:11     小編:夢(mèng)幻泡

方案是指為達(dá)到某種目標(biāo)或解決某個(gè)問(wèn)題而制定的具體步驟和計(jì)劃。制定一個(gè)完美的方案需要充分了解問(wèn)題本質(zhì)和需要解決的核心要素。祝愿大家在寫(xiě)方案的過(guò)程中取得成功,并能夠?qū)崿F(xiàn)自己的目標(biāo)和愿望。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇一

某某中西茶餐廳(以顧客是上帝的原則,歡迎上帝回家)

二、經(jīng)營(yíng)理念

某某是家、客人是朋友

三、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)與商業(yè)模式

由于市場(chǎng)需求與更新,滿足大部分顧客要求所結(jié)合的一家中西結(jié)合文化餐廳。中餐為主、西餐輔的中低檔消費(fèi),滿足顧客的需求。

四、某某茶餐廳經(jīng)營(yíng)

中式正餐、西餐牛扒小食,其中設(shè)立西點(diǎn)蛋糕部、水吧飲品部、夜間燒烤部、夏季酒吧、冬季火鍋、早間粥粉部、下午茶餐等,全天化經(jīng)營(yíng)。店內(nèi)設(shè)制立以卡座、4人散臺(tái)、可拼座。二樓設(shè)立大包、中包、豪包,可滿足情侶、家庭聚餐、同學(xué)聚會(huì)、貴賓宴請(qǐng)。

五、啟動(dòng)資金

六、某某營(yíng)銷模式

某某將啟動(dòng)酒吧街全民營(yíng)銷,凡是夜店工作人員都可與帝宮合作。為某某帶客進(jìn)餐消費(fèi)的同時(shí),某某將反饋提成,提成月結(jié),共同打造雙贏。在教育培訓(xùn)時(shí)代來(lái)臨之際,營(yíng)銷人員主動(dòng)出擊,與各畫(huà)室、琴行、培訓(xùn)班、酒吧、ktv、發(fā)廊進(jìn)行合作,與期負(fù)責(zé)人商談提點(diǎn)、提成,優(yōu)惠政策、簽訂合作合同。

七、顧客群體及行業(yè)現(xiàn)狀

由于餐飲與娛樂(lè)場(chǎng)所的帶動(dòng),商業(yè)街一帶以中等消費(fèi)群體為主,各夜店經(jīng)營(yíng)狀態(tài)良好,消費(fèi)群體充足。行業(yè)標(biāo)兵有某某、某某等,都為連鎖餐飲。帝宮優(yōu)勢(shì)在于:品美豐富,適合大眾群體,可滿足客人的不同需求。某某帶領(lǐng)新潮流,打破餐飲服務(wù)的優(yōu)先品牌。

八、某某宣傳模式

某某是某某一家有別于其他同行業(yè)的餐飲品牌公司。更具有對(duì)消費(fèi)者的吸引力,在同一時(shí)間,與某某紅十字會(huì)進(jìn)行合作,設(shè)立愛(ài)心公益基金,每月顧客的援助與定期活動(dòng)拍賣游戲向有需要的人進(jìn)行幫助,并借助電視臺(tái)、電影微信公司進(jìn)行免費(fèi)廣告宣傳,成為第一個(gè)愛(ài)心公益餐廳。

九、餐飲店設(shè)計(jì)

店內(nèi)以鏡面效果為主,黑色大理石、金色鏡片、白色墻體,黑、白、金三種色彩,不失典雅、奢,臨街采用透明鋼化玻璃,用植物裝飾竹簾,即簡(jiǎn)單又不失檔次,給人感覺(jué)綠色、健康。

十、直營(yíng)餐營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃

現(xiàn)如今人工工資增加,早餐、吧臺(tái)、糕蛋、燒烤四類,選擇外人承包抽點(diǎn)模式,如蛋糕10元1份,成本2.5元,盈利7.5元,店內(nèi)抽成2.5元,即節(jié)約人工成本,又降低管理制度。承包方需簽定合作合同,以及人工、水、電成本自負(fù)。

十一、某某主要服務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

某某主要以飲食、酒水為中心。大廳優(yōu)雅的歌曲播放:夏季夜間8:00-10:30酒吧模式啟動(dòng)。大包、豪包沒(méi)有ktv點(diǎn)歌系統(tǒng),在享受美食的同時(shí)也可以?shī)蕵?lè),讓客人花一份錢兩種享受。由于某某本地麻將成為大眾的娛樂(lè)方式,包廂都設(shè)有麻將桌。在設(shè)立低消后可供客人娛樂(lè)消遣。某某vip成員將不受低消限制。

十二、某某企業(yè)文化

服務(wù)第一,愛(ài)店如家。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇二

綠色特色餐飲(xx食府)

二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

發(fā)展以“xx”為注冊(cè)商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過(guò)程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí),風(fēng)俗文化是它的優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。

三、市場(chǎng)分析目前餐廳的現(xiàn)狀

1、品牌餐廳:xx、xx等這些品牌餐廳已成為“國(guó)營(yíng)企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。

2、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書(shū)本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng),已將大部分消費(fèi)者拒之門外,除了錦江賓館、家園國(guó)際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。

3、民俗、文化酒樓:由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品,再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,xx、xx等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi),我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,國(guó)際化進(jìn)程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚,這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。

四、市場(chǎng)調(diào)研

必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查,具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場(chǎng)不算)所選樓層不得超過(guò)三樓(是二樓或一樓)場(chǎng)租費(fèi)用不得超過(guò)40元/平方米,選址時(shí)由餐飲咨詢顧問(wèn)負(fù)責(zé)。

五、餐飲特色

以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化,菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個(gè)創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產(chǎn)品人無(wú)我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸,最后運(yùn)用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個(gè)項(xiàng)目來(lái)為餐廳助品增收。

六、目標(biāo)市場(chǎng)的定位

中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群:個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

七、市場(chǎng)策略

產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。

八、餐廳設(shè)計(jì)

1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。

3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。

4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)

5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過(guò)距離)。配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。

6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。

7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。廚房不得少于300平方米。

8、整個(gè)餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫(kù)房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

9、包房名:使用十七道老城門命名或xx老地名命名(包房?jī)?nèi)有對(duì)他們來(lái)歷的畫(huà)或照片)、或用活動(dòng)包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。

10、門匾采用木制招牌(燙金字)。

11、門旁或前廳設(shè)有“xxxx序或賦”。

12、嘉賓留座牌全部用木刻。

13、包房過(guò)道掛有xx食文化的畫(huà)框(xx民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處典故。

14、廁所掛xx言子或xx歇后語(yǔ)的漫畫(huà)。

15、菜譜專門設(shè)計(jì),本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。

九、投資費(fèi)用預(yù)算(按20xx平方米)

十、人員配置

十一、盈虧預(yù)測(cè)

十二、裝修

1、實(shí)行公開(kāi)招標(biāo)2、選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍3、公司派專人監(jiān)督裝修,并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案4、裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月(年底前必須開(kāi)業(yè))

十三、員工招募

1、提前兩個(gè)月開(kāi)始招聘工作2、提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓(xùn)3、開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗(做清潔)

十四、廣告策劃

十五、供貨商入場(chǎng)

十七、規(guī)章制度提前一個(gè)月必須寫(xiě)完公司所有規(guī)章管理制度

1、企業(yè)理念

2、財(cái)務(wù)管理制度

3、員工守則

4、廚房管理制度

5、采購(gòu)管理制度

6、樓面管理制度

7、宿舍管理制度

8、員工獎(jiǎng)懲制度

9、各部門人員職責(zé)

10、xx十常管理法

11、員工績(jī)效考核管理法

12、公司會(huì)員管理手冊(cè)

當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后,一個(gè)正規(guī)的,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,強(qiáng)勁的管理班子,獨(dú)特的營(yíng)銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場(chǎng)面,通過(guò)口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國(guó)。(以上為免費(fèi)策劃部分,欲投資此項(xiàng)目,請(qǐng)向餐飲咨詢管理機(jī)構(gòu)付費(fèi)經(jīng)考察論證后獲詳細(xì)策劃方案與實(shí)施辦法)。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇三

現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越厲害了,我前幾年開(kāi)的影樓面臨著巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力,為了應(yīng)對(duì)這些壓力,我也想出了很多的辦法,其中網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是一種很不錯(cuò)的選擇。

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷也就是在網(wǎng)站上做廣告,這就需要我對(duì)各種網(wǎng)站的了解了,我只有聯(lián)系谷歌,讓他們給我投放廣告,這是一種省時(shí)省力而且有效的策略,是一種被證明很好的廣告投放方式。

不過(guò)在我投放廣告前,我還是會(huì)做好市場(chǎng)調(diào)查的:

我們主要是采用網(wǎng)絡(luò)為主要渠道進(jìn)行客戶的開(kāi)發(fā),以實(shí)體店作為輔助開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。所以我們的目標(biāo)客戶就分為兩種,一種是網(wǎng)民,具有上網(wǎng)習(xí)慣,習(xí)慣通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)獲得信息進(jìn)行網(wǎng)上購(gòu)物,具備這一特征的結(jié)婚人群是我們的主要目標(biāo)客戶,一種是直接通過(guò)門店上門的客戶,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)進(jìn)行維護(hù)和開(kāi)發(fā)。通過(guò)他們進(jìn)行網(wǎng)上平臺(tái)的推廣活動(dòng),通過(guò)口碑的形式實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上的預(yù)約和訂單。這也符合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷口碑營(yíng)銷的特點(diǎn),更具有針對(duì)性。

主要目標(biāo)客戶的特征:

地域:主要是以xx及周邊縣市為主,輻射整個(gè)xx省。

學(xué)歷:大專和本科

性別:男性和女性區(qū)分開(kāi)。

辦公位置:寫(xiě)字樓。

消費(fèi)類型:感性消費(fèi)為主,混合時(shí)尚消費(fèi)。

宗 旨: 實(shí)施全面的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷進(jìn)行服務(wù)開(kāi)發(fā)和獲得獲得更多的客戶;

商業(yè)模式: btoc的商業(yè)模式、網(wǎng)絡(luò)品牌的推廣、潛在客戶的開(kāi)發(fā);

網(wǎng)站和實(shí)體店面相結(jié)合。

婚紗攝影服務(wù)、服裝租賃、婚紗銷售、相關(guān)產(chǎn)品銷售,服裝定做。

精確設(shè)定網(wǎng)站目標(biāo):明確網(wǎng)站想讓瀏覽者在網(wǎng)站上面做什么。由于影樓產(chǎn)品大概有婚紗攝影服務(wù)、婚紗租賃、婚紗出售。我們?cè)O(shè)定的目標(biāo)有實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上在線租賃、在線銷售婚紗、在線拍照預(yù)約、客戶在線注冊(cè)、客戶在線的咨詢、在線下載優(yōu)惠券、客戶在線評(píng)論、網(wǎng)上試穿婚紗、客戶直接來(lái)門店咨詢、客戶電話咨詢。

新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略:針對(duì)網(wǎng)絡(luò)目標(biāo)客戶的特點(diǎn),在現(xiàn)有產(chǎn)品基礎(chǔ)之上進(jìn)行新的服務(wù)的開(kāi)發(fā)。主要主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)劣勢(shì)分析,有針對(duì)性的進(jìn)行短期產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

1、 根據(jù)不同時(shí)間和節(jié)日進(jìn)行促銷價(jià)格的制定,限定人數(shù)的價(jià)格優(yōu)惠活動(dòng)。通過(guò)不同價(jià)格的制定,吸引不用客戶的關(guān)注,增加網(wǎng)站流量,通過(guò)網(wǎng)站增加客戶到門面店的機(jī)會(huì)。給予客戶不同多樣的選擇。

2、 借助門面店價(jià)格對(duì)到店咨詢的客戶沒(méi)有直接成交的客戶,只要客戶在特定時(shí)間內(nèi)在網(wǎng)上進(jìn)行預(yù)約的客戶給予打折的優(yōu)惠。目的是通過(guò)網(wǎng)站平臺(tái)提高客戶的轉(zhuǎn)化率。

3、 對(duì)客戶進(jìn)行會(huì)員制營(yíng)銷,在網(wǎng)上進(jìn)行注冊(cè)成為會(huì)員享受折扣價(jià)格,以達(dá)到客戶資料的收集。積累大量的客戶資料,方便進(jìn)行客戶的定期開(kāi)發(fā)。對(duì)會(huì)員進(jìn)行級(jí)別的分類。不同的會(huì)員給予不同的價(jià)格和增值服務(wù)。

4、 根據(jù)網(wǎng)上預(yù)約方式的不同進(jìn)行價(jià)格的制定,直接在網(wǎng)上進(jìn)行預(yù)訂的客戶制定相關(guān)價(jià)格優(yōu)惠,通過(guò)網(wǎng)上客戶咨詢后到門店的進(jìn)行價(jià)格制定。對(duì)通過(guò)網(wǎng)站獲得信息直接到門店的客戶進(jìn)行不同的價(jià)格制定。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇四

隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,商業(yè)銀行業(yè)務(wù)營(yíng)運(yùn)模式已經(jīng)由手工處理轉(zhuǎn)變?yōu)殡娮犹幚?,各家銀行都根據(jù)本行實(shí)際情況建立了電子化業(yè)務(wù)系統(tǒng)。業(yè)務(wù)系統(tǒng)的電子化造成銀行過(guò)分依賴電子設(shè)備和技術(shù),一旦設(shè)備或程序發(fā)生故障,很難采用恢復(fù)手工處理用以代替的方式,因此必然影響銀行業(yè)務(wù)處理。鑒于此,商業(yè)銀行必須制訂業(yè)務(wù)應(yīng)急保障策略,以便在發(fā)生突發(fā)故障時(shí),能夠及時(shí)啟動(dòng)預(yù)案保障業(yè)務(wù)應(yīng)急處理。

商業(yè)銀行業(yè)務(wù)系統(tǒng)的營(yíng)運(yùn)模式按數(shù)據(jù)集中的程度可分為兩種,一種是分散模式,一種是集中模式。

分散模式是指商業(yè)銀行各家分行的業(yè)務(wù)系統(tǒng)相互獨(dú)立,業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的處理分散在分行,并由各家分行自行管理。這種模式的特點(diǎn)是業(yè)務(wù)系統(tǒng)獨(dú)立、數(shù)據(jù)處理分散,分行間業(yè)務(wù)處理的差異化較大。這種模式由于業(yè)務(wù)系統(tǒng)相互獨(dú)立,點(diǎn)狀分布,突發(fā)故障的影響范圍較小,不會(huì)造成大面積癱瘓,因此商業(yè)銀行對(duì)突發(fā)故障的風(fēng)險(xiǎn)可控性較強(qiáng)。

集中模式又可細(xì)分為統(tǒng)一集中模式和區(qū)域集中模式,是指商業(yè)銀行業(yè)務(wù)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)處理集中在總行或區(qū)域中心,由總行或區(qū)域中心集中管理。各家分行沒(méi)有獨(dú)立的業(yè)務(wù)系統(tǒng),全部使用集中業(yè)務(wù)系統(tǒng)的終端進(jìn)行業(yè)務(wù)處理。集中模式業(yè)務(wù)系統(tǒng)的諸多優(yōu)勢(shì)克服了分散模式業(yè)務(wù)的弊端,隨著風(fēng)險(xiǎn)防控技術(shù)和方法的日臻完善,這種模式的采用也越來(lái)成為商業(yè)銀行的發(fā)展趨勢(shì)。但由于其后臺(tái)處理集中,業(yè)務(wù)終端網(wǎng)狀分布,系統(tǒng)架構(gòu)為“金字塔”型,故障的發(fā)生往往會(huì)造成大面積癱瘓,商業(yè)銀行業(yè)務(wù)應(yīng)急保障策略的制訂也凸顯重要。

分散模式業(yè)務(wù)系統(tǒng)由于其故障發(fā)生的影響范圍較小,應(yīng)急保障的實(shí)施也比較簡(jiǎn)單,同時(shí)也可借鑒集中模式業(yè)務(wù)系統(tǒng)應(yīng)急保障策略的部分內(nèi)容,在此不作贅述。本文著重探討集中模式業(yè)務(wù)系統(tǒng)的應(yīng)急保障策略。集中模式業(yè)務(wù)系統(tǒng)一般為“金字塔”型架構(gòu),其架構(gòu)為總行(或區(qū)域中心)、分行、網(wǎng)點(diǎn)三層??傂校ɑ騾^(qū)域中心)為后臺(tái),是業(yè)務(wù)系統(tǒng)的主機(jī);分行為中臺(tái),是業(yè)務(wù)系統(tǒng)的前置服務(wù)器,橋接網(wǎng)點(diǎn)與總行的業(yè)務(wù)處理;網(wǎng)點(diǎn)為前臺(tái),是業(yè)務(wù)系統(tǒng)的操作終端?!八狻睘榭傂校ɑ騾^(qū)域中心)主機(jī),“塔身”為分行前置服務(wù)器,“塔基”為網(wǎng)點(diǎn)終端?;诖朔N結(jié)構(gòu),商業(yè)銀行應(yīng)根據(jù)不同故障類型建立相應(yīng)的應(yīng)急保障策略。

設(shè)備故障是指主機(jī)、前置服務(wù)器、終端等硬件設(shè)備由于設(shè)備自身原因或其他外部因素而損壞,業(yè)務(wù)系統(tǒng)不能正常運(yùn)行,導(dǎo)致商業(yè)銀行無(wú)法向客戶提供金融服務(wù)的情況。設(shè)備故障的影響范圍各有不同,主機(jī)故障影響范圍最大,前置服務(wù)器次之,終端再次之。由于設(shè)備故障(尤其是主機(jī)設(shè)備故障)很容易導(dǎo)致業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的損壞或丟失,因此其風(fēng)險(xiǎn)度和危害性非常大。對(duì)于設(shè)備故障,商業(yè)銀行應(yīng)建立備機(jī)策略。所謂備機(jī)策略,是指為主機(jī)、前置服務(wù)器、終端等設(shè)備設(shè)立備用設(shè)備,一旦設(shè)備發(fā)生故障,即可及時(shí)切換至備機(jī)進(jìn)行業(yè)務(wù)處理。

對(duì)于主機(jī)設(shè)備,商業(yè)銀行應(yīng)建立異地備機(jī)策略。所謂異地備機(jī)策略是指在主機(jī)生產(chǎn)設(shè)備所在城市以外的地方設(shè)立備用主機(jī)設(shè)備,以此來(lái)防范外部因素導(dǎo)致的設(shè)備故障。在建立異地備機(jī)中心后,商業(yè)銀行應(yīng)將主機(jī)備用設(shè)備視同生產(chǎn)主機(jī)設(shè)備一樣進(jìn)行日常維護(hù)和升級(jí)變更,同時(shí)應(yīng)將業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)備份至備用設(shè)備,保證主機(jī)備用設(shè)備上業(yè)務(wù)系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

對(duì)于前置服務(wù)器設(shè)備,商業(yè)銀行可采用總行集中設(shè)立前置服務(wù)器備用設(shè)備的的備機(jī)策略。此策略即可滿足分行前置服務(wù)器發(fā)生故障時(shí)的應(yīng)急保障,又可避免分行各自設(shè)立備機(jī)設(shè)備的重復(fù)投入。同時(shí),前置服務(wù)器備用設(shè)備由總行統(tǒng)一管理和維護(hù),又可減少分行對(duì)設(shè)備維護(hù)的人力成本。

對(duì)于終端設(shè)備,其故障影響范圍很小,商業(yè)銀行應(yīng)做好終端設(shè)備庫(kù)存量的匡算和技術(shù)支持,在終端發(fā)生故障時(shí)能夠盡快修復(fù)或更換,保證柜面的金融服務(wù)。

通訊故障也稱網(wǎng)絡(luò)故障,是指由于網(wǎng)絡(luò)異常而導(dǎo)致業(yè)務(wù)系統(tǒng)通訊中斷,業(yè)務(wù)系統(tǒng)無(wú)法正常運(yùn)行的情況。集中模式業(yè)務(wù)系統(tǒng)架構(gòu)為總行、分行、網(wǎng)點(diǎn)三層分布,通訊故障的發(fā)生有兩種類型,一種是總行與分行之間的通訊故障;另一種是分行與網(wǎng)點(diǎn)之間的通訊故障。前者的影響范圍要大于后者。

通訊故障會(huì)導(dǎo)致網(wǎng)點(diǎn)無(wú)法使用業(yè)務(wù)系統(tǒng)為客戶進(jìn)行業(yè)務(wù)處理,但對(duì)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的損壞或丟失沒(méi)有影響。由于通訊故障的恢復(fù)時(shí)間取決于網(wǎng)絡(luò)修復(fù)的快慢,此不確定性因素往往會(huì)造成較長(zhǎng)時(shí)間無(wú)法對(duì)客戶提供服務(wù),因此,商業(yè)銀行對(duì)通訊故障的應(yīng)急保障應(yīng)采用應(yīng)急支付策略,保證對(duì)客戶的緊急支付。所謂應(yīng)急支付策略,是指商業(yè)銀行業(yè)務(wù)系統(tǒng)在無(wú)法正常運(yùn)行時(shí),采用特殊方式為客戶提供緊急現(xiàn)金支付和憑證掛失等服務(wù)。由于應(yīng)急支付無(wú)法正常操作業(yè)務(wù)系統(tǒng),對(duì)客戶密碼等信息也無(wú)法進(jìn)行核對(duì),因此存在較大的資金風(fēng)險(xiǎn)。商業(yè)銀行采用應(yīng)急支付策略,必須制訂完善的應(yīng)急支付制度,規(guī)范應(yīng)急支付行為,有效防控應(yīng)急支付操作風(fēng)險(xiǎn)。

應(yīng)急支付是為客戶提供緊急服務(wù),因此商業(yè)銀行應(yīng)盡量縮小應(yīng)急支付的業(yè)務(wù)范圍。對(duì)于商業(yè)銀行的柜面服務(wù),緊急支付的壓力往往來(lái)自個(gè)人客戶,對(duì)公客戶緊急支付的要求較個(gè)人客戶要低一些,因此建議商業(yè)銀行應(yīng)急支付的業(yè)務(wù)范圍以個(gè)人客戶為主。

系統(tǒng)故障是指業(yè)務(wù)系統(tǒng)主機(jī)程序出錯(cuò)或數(shù)據(jù)量壓力瞬時(shí)過(guò)大而導(dǎo)致業(yè)務(wù)系統(tǒng)無(wú)法正常運(yùn)行或部分業(yè)務(wù)無(wú)法處理的情況。系統(tǒng)故障發(fā)生后的影響范圍一般為全行或較大范圍內(nèi)的分行。系統(tǒng)故障一般與分行前置服務(wù)器和網(wǎng)點(diǎn)終端無(wú)關(guān)。

業(yè)務(wù)系統(tǒng)如因系統(tǒng)程序故障而導(dǎo)致所有業(yè)務(wù)無(wú)法處理時(shí),商業(yè)銀行可根據(jù)實(shí)際情況參照設(shè)備故障或通訊故障的應(yīng)急保障策略,啟動(dòng)備機(jī)切換方案或應(yīng)急支付方案。如因系統(tǒng)故障導(dǎo)致業(yè)務(wù)系統(tǒng)部分業(yè)務(wù)無(wú)法正常處理時(shí),商業(yè)銀行可采用分級(jí)保障策略。所謂分級(jí)保障策略,是指商業(yè)銀行根據(jù)業(yè)務(wù)種類的性質(zhì)和分行所在地對(duì)客戶影響度等因素,對(duì)業(yè)務(wù)和分行進(jìn)行重要度分級(jí)。對(duì)重要度高的業(yè)務(wù)和分行,應(yīng)重點(diǎn)保障,故障排查和系統(tǒng)恢復(fù)都應(yīng)優(yōu)先于其他業(yè)務(wù)和分行。分級(jí)保障策略可有效降低對(duì)業(yè)務(wù)處理的影響,減小故障對(duì)客戶服務(wù)的波及面。

基于業(yè)務(wù)系統(tǒng)故障的特點(diǎn),商業(yè)銀行應(yīng)建立完善的應(yīng)急保障組織體系,提高突發(fā)故障處置響應(yīng)與協(xié)調(diào)應(yīng)對(duì)能力,最大程度地預(yù)防突發(fā)故障的發(fā)生和減少突發(fā)故障造成的損失。

商業(yè)銀行要加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)系統(tǒng)故障應(yīng)急處置工作的組織領(lǐng)導(dǎo),建立健全日常工作機(jī)制,合理調(diào)配人員力量。要明確日常應(yīng)急管理的指揮機(jī)構(gòu)、辦事機(jī)構(gòu)及其職責(zé),健全主要負(fù)責(zé)同志負(fù)總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、相關(guān)部門分工協(xié)作的工作責(zé)任制,努力構(gòu)建統(tǒng)一指揮、分級(jí)負(fù)責(zé)、各司其職、協(xié)調(diào)有序、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的組織體系。

商業(yè)銀行應(yīng)針對(duì)業(yè)務(wù)系統(tǒng)故障的類型和特點(diǎn),制訂完善的業(yè)務(wù)應(yīng)急預(yù)案,預(yù)案的內(nèi)容應(yīng)包括:業(yè)務(wù)應(yīng)急保障的組織指揮體系及職責(zé)分工、預(yù)防與預(yù)警指標(biāo)控制與措施、應(yīng)急響應(yīng)與處置安排、后期處置要求,以及應(yīng)急管理保障措施等內(nèi)容。

由于業(yè)務(wù)系統(tǒng)故障的發(fā)生有不可預(yù)期性,商業(yè)銀行應(yīng)加強(qiáng)業(yè)務(wù)應(yīng)急預(yù)案的動(dòng)態(tài)管理。商業(yè)銀行要根據(jù)實(shí)際情況,結(jié)合不同時(shí)期的工作重點(diǎn)和社會(huì)環(huán)境情況,有計(jì)劃地對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行演練,及時(shí)對(duì)演練情況進(jìn)行評(píng)估,對(duì)預(yù)案演練中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)組織專家進(jìn)行研究與完善,不斷檢驗(yàn)預(yù)案編制的完備性、應(yīng)用的可操作性和流程的合理性,并適時(shí)對(duì)各類應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行調(diào)整、完善,使之更貼近實(shí)際,更具操作性,以滿足今后開(kāi)展應(yīng)急處置工作的需要。

商業(yè)銀行要建立業(yè)務(wù)系統(tǒng)故障處置后評(píng)估機(jī)制,及時(shí)對(duì)應(yīng)急處置工作進(jìn)行分析與總結(jié),客觀分析和評(píng)價(jià)業(yè)務(wù)系統(tǒng)故障的發(fā)生原因、處置過(guò)程、處置結(jié)果及損失情況,主動(dòng)查找存在的不足,科學(xué)評(píng)估預(yù)案及其執(zhí)行情況,系統(tǒng)思考進(jìn)一步改進(jìn)工作的思路和措施。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇五

5月28日——6月1日

屆時(shí),江南各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè)、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。

(一)大酒店“歡樂(lè)童年精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì):

凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會(huì)開(kāi)始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書(shū)畫(huà)比賽要提前報(bào)名參加),獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。

1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂(lè)里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。

2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行,——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。

4、趣味謎語(yǔ)竟猜:共設(shè)謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排,由主持人負(fù)責(zé)。

5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。

《六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意》

迎六一,笑嘻嘻媽媽疼愛(ài)小寶貝

來(lái)江南,齊相聚合家歡樂(lè)過(guò)六一

吃大餐,玩游戲?qū)氊惗家獝?ài)媽咪

猜謎語(yǔ),得獎(jiǎng)品江南給你表情意

唱兒歌,跳跳舞照張合影甜蜜蜜

東走走,西逛逛玩的`開(kāi)心都?xì)g喜

斟滿茶,端來(lái)菜服務(wù)都是俏阿姨

只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒(méi)問(wèn)題

六一江南來(lái)聚會(huì),吃的玩的數(shù)第一!

(二)聯(lián)動(dòng)促銷:

活動(dòng)二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間,凡在六一期間來(lái)江南各店用餐者,均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。

(三)大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾:

1、舞臺(tái)設(shè)計(jì):“歡樂(lè)童年精彩無(wú)限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語(yǔ)的氣球裝飾,突出童真、競(jìng)技的氛圍。

2、宴會(huì)廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。

3、其他點(diǎn)綴:在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫(huà),作為展覽。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇六

x中西茶餐廳(以顧客是上帝的原則,歡迎上帝回家)

x是家、客人是朋友

由于市場(chǎng)需求與更新,滿足大部分顧客要求所結(jié)合的一家中西結(jié)合文化餐廳。中餐為主、西餐輔的中低檔消費(fèi),滿足顧客的需求。

中式正餐、西餐牛扒小食,其中設(shè)立西點(diǎn)蛋糕部、水吧飲品部、夜間燒烤部、夏季酒吧、冬季火鍋、早間粥粉部、下午茶餐等,全天化經(jīng)營(yíng)。店內(nèi)設(shè)制立以卡座、4人散臺(tái)、可拼座。二樓設(shè)立大包、中包、豪包,可滿足情侶、家庭聚餐、同學(xué)聚會(huì)、貴賓宴請(qǐng)。

x將啟動(dòng)酒吧街全民營(yíng)銷,凡是夜店工作人員都可與帝宮合作。為x帶客進(jìn)餐消費(fèi)的同時(shí),x將反饋提成,提成月結(jié),共同打造雙贏。在教育培訓(xùn)時(shí)代來(lái)臨之際,營(yíng)銷人員主動(dòng)出擊,與各畫(huà)室、琴行、培訓(xùn)班、酒吧、ktv、發(fā)廊進(jìn)行合作,與期負(fù)責(zé)人商談提點(diǎn)、提成,優(yōu)惠政策、簽訂合作合同。

由于餐飲與娛樂(lè)場(chǎng)所的帶動(dòng),商業(yè)街一帶以中等消費(fèi)群體為主,各夜店經(jīng)營(yíng)狀態(tài)良好,消費(fèi)群體充足。行業(yè)標(biāo)兵有x、x等,都為連鎖餐飲。帝宮優(yōu)勢(shì)在于:品美豐富,適合大眾群體,可滿足客人的不同需求。x帶領(lǐng)新潮流,打破餐飲服務(wù)的優(yōu)先品牌。

x是x一家有別于其他同行業(yè)的餐飲品牌公司。更具有對(duì)消費(fèi)者的吸引力,在同一時(shí)間,與x紅十字會(huì)進(jìn)行合作,設(shè)立愛(ài)心公益基金,每月顧客的援助與定期活動(dòng)拍賣游戲向有需要的人進(jìn)行幫助,并借助電視臺(tái)、電影微信公司進(jìn)行免費(fèi)廣告宣傳,成為第一個(gè)愛(ài)心公益餐廳。

店內(nèi)以鏡面效果為主,黑色大理石、金色鏡片、白色墻體,黑、白、金三種色彩,不失典雅、奢,臨街采用透明鋼化玻璃,用植物裝飾竹簾,即簡(jiǎn)單又不失檔次,給人感覺(jué)綠色、健康。

現(xiàn)如今人工工資增加,早餐、吧臺(tái)、糕蛋、燒烤四類,選擇外人承包抽點(diǎn)模式,如蛋糕10元1份,成本2.5元,盈利7.5元,店內(nèi)抽成2.5元,即節(jié)約人工成本,又降低管理制度。承包方需簽定合作合同,以及人工、水、電成本自負(fù)。

x主要以飲食、酒水為中心。大廳優(yōu)雅的歌曲播放:夏季夜間8:00-10:30酒吧模式啟動(dòng)。大包、豪包沒(méi)有ktv點(diǎn)歌系統(tǒng),在享受美食的同時(shí)也可以?shī)蕵?lè),讓客人花一份錢兩種享受。由于x本地麻將成為大眾的娛樂(lè)方式,包廂都設(shè)有麻將桌。在設(shè)立低消后可供客人娛樂(lè)消遣。xvip成員將不受低消限制。

服務(wù)第一,愛(ài)店如家。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇七

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來(lái)越高。但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快,加之多元化文化的迅速滲透,迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段,也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。

然而分析當(dāng)今社會(huì),人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。

縱觀當(dāng)今社會(huì),人們對(duì)吃越來(lái)越講究,一日三餐也越發(fā)品類繁多,尤其早餐,更講究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。藉此,我們需要開(kāi)一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開(kāi)放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候,拋卻激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)背后的“煩躁”。也讓他們對(duì)餐飲有更多的理解與選擇。而對(duì)于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),本身就面臨著巨大的行業(yè)性競(jìng)爭(zhēng)。我們需要在競(jìng)爭(zhēng)中脫引而出,需要一個(gè)品牌的慢慢建設(shè),和一系列具有口碑的產(chǎn)品。

我們的產(chǎn)品涵蓋:中、日、西式蛋糕,各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品,時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“求異”的心態(tài)。

此外,我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái),通過(guò)努力推廣,方便了顧客,也鞏固了自身,實(shí)現(xiàn)雙線贏利,以達(dá)最終效益。

我們將力爭(zhēng)圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值,以滿足不同消費(fèi)者的需要。在消費(fèi)者滿意的同時(shí),贏得更多的口碑,以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣,實(shí)現(xiàn)盈利。

本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司,其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè),徐圖慢慢打造自身品牌,并占有市場(chǎng)的份額。

公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上,不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額,以求不斷壯大。

公司主營(yíng):中日西式蛋糕,各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品,以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品,和各式的`茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新,以期符合顧客的各種需要,實(shí)現(xiàn)雙贏。

另外,公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái),打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),并實(shí)施以專門的門對(duì)門配送,實(shí)現(xiàn)品牌的對(duì)接,采取雙線銷售的模式,將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化,限度的提升公司的價(jià)值,并滿足顧客的不同需求。

(一)公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡的責(zé)任賦予自己使命感,讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí),使自己得到被認(rèn)同。

(二)我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本,立足于市場(chǎng),放眼于將來(lái),服務(wù)于顧客。

(三)經(jīng)營(yíng)宗旨:綠色、健康、時(shí)尚。責(zé)任賦予使命,微笑帶以尊重。

(1)公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞,相比一般的蛋糕店,我們的產(chǎn)品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層次,從小朋友到老年人都喜愛(ài)的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。

(2)一個(gè)新產(chǎn)品推出后,自然會(huì)吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品,做到推陳出新,從少到多,推出越來(lái)越多屬于本公司特色的產(chǎn)品,在此行業(yè)中做出自己的特色。

(3)公司在顧客的立場(chǎng)上,會(huì)盡努力對(duì)顧客負(fù)責(zé),以建立優(yōu)良的口碑,為公司樹(shù)立起較好的形象,以達(dá)到品牌的建設(shè)。

(4)最重要的,公司要實(shí)現(xiàn)盈利。理想中,一個(gè)三年計(jì)劃,第一年立足市場(chǎng),第二年市場(chǎng)拓展,第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利。

作為服務(wù)行業(yè),我們不只是提供單一的產(chǎn)品,周到的服務(wù),特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。

1、經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品:

各式中西蛋糕、糕點(diǎn),甜品,奶酪制品

前期,我們將有“科薩米爾”或者“85度c”為我們提供成品,我們藉此加以包裝出新,保證質(zhì)量,并加以改進(jìn),最終推出自己的產(chǎn)品。我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計(jì)改進(jìn),推出屬于自己的特色產(chǎn)品,成為公司的品牌項(xiàng)目。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié),推出專門的主打產(chǎn)品。

各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品

蔬果汁飲品,將以各種產(chǎn)品配方,采購(gòu)最新鮮飽滿的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo),給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料。

套餐類

特別針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。

2、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境

傳統(tǒng)蛋糕店,吸引顧客的是本店的產(chǎn)品,以及其本身的品牌價(jià)值。然而,我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外,還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店,是為了享受休閑時(shí)光,追求一種輕松寫(xiě)意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào),給人一種更放松的感覺(jué)。如配合堂吃,時(shí)尚又人性化的桌椅擺設(shè),配合主環(huán)境,給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè),在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。

3、輕松親戚的店員服務(wù)

無(wú)論什么行業(yè),顧客都是重中之重,更何況服務(wù)行業(yè),顧客便是上帝,所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系,在營(yíng)業(yè)過(guò)程中,主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流,讓顧客有種親近的感覺(jué),使顧客對(duì)公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。

我們將統(tǒng)一店員的著裝,培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號(hào),禮貌謙虛,微笑服務(wù)。

1、誠(chéng)實(shí)守信原則。對(duì)消費(fèi)者以禮相待,不欺不瞞,友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過(guò)關(guān)。

2、微笑服務(wù)原則。顧客是上帝,將會(huì)是一種真實(shí)的感受,做到禮貌謙遜,互相尊重。

3、雙贏互惠原則。在誠(chéng)實(shí)的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠,既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的,也讓消費(fèi)者滿意。

我們計(jì)劃在飲食服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。

隨著現(xiàn)代人生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中,對(duì)各種健康食品的需求不斷增加,健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來(lái)越受到人們的歡迎,對(duì)于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。雖然市場(chǎng)機(jī)會(huì)在眼前,但是它存在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是極大的,這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場(chǎng)。

優(yōu)勢(shì),且很多都沒(méi)有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng),積極開(kāi)拓,力求更新,必將可以將自己優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求,打造自己的特色,利用產(chǎn)品的高質(zhì)量,優(yōu)雅的環(huán)境,利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”,慢慢提高知名度,然后申請(qǐng)品牌專利,實(shí)行品牌加盟,達(dá)到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值,招攬更多的加盟商,市場(chǎng)占有率就越大。

目標(biāo)市場(chǎng)

糕點(diǎn)及果蔬飲品,男女老幼皆宜,也一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色,尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高,所以一部分人將其當(dāng)做正餐來(lái)食用,可見(jiàn)其在市場(chǎng)的前景。

我們可以先將目標(biāo)市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族,他們?cè)绯鐾須w,很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?,提供?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以,早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣點(diǎn),以吸收并鞏固一類顧客。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇八

中西茶餐廳(以顧客是上帝的原則,歡迎上帝回家)

是家、客人是朋友

由于市場(chǎng)需求與更新,滿足大部分顧客要求所結(jié)合的一家中西結(jié)合文化餐廳。中餐為主、西餐輔的中低檔消費(fèi),滿足顧客的需求。

中式正餐、西餐牛扒小食,其中設(shè)立西點(diǎn)蛋糕部、水吧飲品部、夜間燒烤部、夏季酒吧、冬季火鍋、早間粥粉部、下午茶餐等,全天化經(jīng)營(yíng)。店內(nèi)設(shè)制立以卡座、4人散臺(tái)、可拼座。二樓設(shè)立大包、中包、豪包,可滿足情侶、家庭聚餐、同學(xué)聚會(huì)、貴賓宴請(qǐng)。

將啟動(dòng)酒吧街全民營(yíng)銷,凡是夜店工作人員都可與帝宮合作。為_(kāi)帶客進(jìn)餐消費(fèi)的同時(shí),_將反饋提成,提成月結(jié),共同打造雙贏。在教育培訓(xùn)時(shí)代來(lái)臨之際,營(yíng)銷人員主動(dòng)出擊,與各畫(huà)室、琴行、培訓(xùn)班、酒吧、ktv、發(fā)廊進(jìn)行合作,與期負(fù)責(zé)人商談提點(diǎn)、提成,優(yōu)惠政策、簽訂合作合同。

由于餐飲與娛樂(lè)場(chǎng)所的帶動(dòng),商業(yè)街一帶以中等消費(fèi)群體為主,各夜店經(jīng)營(yíng)狀態(tài)良好,消費(fèi)群體充足。行業(yè)標(biāo)兵有_、_等,都為連鎖餐飲。帝宮優(yōu)勢(shì)在于:品美豐富,適合大眾群體,可滿足客人的不同需求。_帶領(lǐng)新潮流,打破餐飲服務(wù)的優(yōu)先品牌。

是一家有別于其他同行業(yè)的餐飲品牌公司。更具有對(duì)消費(fèi)者的吸引力,在同一時(shí)間,與_紅十字會(huì)進(jìn)行合作,設(shè)立愛(ài)心公益基金,每月顧客的援助與定期活動(dòng)拍賣游戲向有需要的人進(jìn)行幫助,并借助電視臺(tái)、電影微信公司進(jìn)行免費(fèi)廣告宣傳,成為第一個(gè)愛(ài)心公益餐廳。

店內(nèi)以鏡面效果為主,黑色大理石、金色鏡片、白色墻體,黑、白、金三種色彩,不失典雅、奢,臨街采用透明鋼化玻璃,用植物裝飾竹簾,即簡(jiǎn)單又不失檔次,給人感覺(jué)綠色、健康。

現(xiàn)如今人工工資增加,早餐、吧臺(tái)、糕蛋、燒烤四類,選擇外人承包抽點(diǎn)模式,如蛋糕10元1份,成本2.5元,盈利7.5元,店內(nèi)抽成2.5元,即節(jié)約人工成本,又降低管理制度。承包方需簽定合作合同,以及人工、水、電成本自負(fù)。

主要以飲食、酒水為中心。大廳優(yōu)雅的歌曲播放:夏季夜間8:00-10:30酒吧模式啟動(dòng)。大包、豪包沒(méi)有ktv點(diǎn)歌系統(tǒng),在享受美食的同時(shí)也可以?shī)蕵?lè),讓客人花一份錢兩種享受。由于_本地麻將成為大眾的娛樂(lè)方式,包廂都設(shè)有麻將桌。在設(shè)立低消后可供客人娛樂(lè)消遣。_vip成員將不受低消限制。

服務(wù)第一,愛(ài)店如家。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇九

某某某某某某某機(jī)構(gòu)創(chuàng)立于1996年,是由長(zhǎng)期在中國(guó)、美國(guó)、新加坡三國(guó)傳媒領(lǐng)域從事經(jīng)營(yíng)管理的資深人士創(chuàng)立的、在中國(guó)從事電視傳媒業(yè)并擁有海外業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)的傳媒公司。某某某某某某某機(jī)構(gòu)包括分別注冊(cè)于北京、洛杉磯、新加坡的四家電視和廣告公司,目前企業(yè)總?cè)藬?shù)為61人。

二、產(chǎn)品與服務(wù)

(一)影視節(jié)目:某某某某某某某從海外購(gòu)買或自己包裝、制作影視節(jié)目,向國(guó)內(nèi)各地電視臺(tái)、音像出版公司、寬帶網(wǎng)絡(luò)等媒體公司出售其播映版權(quán)而獲利。公司也向海外銷售中國(guó)制作的影視節(jié)目。

(二)電視欄目:某某某某某某某對(duì)國(guó)內(nèi)外的影視素材進(jìn)行市場(chǎng)定位、策劃、包裝、制作、整合,構(gòu)成自有本土版權(quán)、獨(dú)立品牌的電視節(jié)目,透過(guò)在全國(guó)各地電視頻道播映獲取相應(yīng)廣告時(shí)段的廣告收入。公司目前擁有覆蓋全國(guó)的電視欄目有四個(gè),其中包括:《某某某某某某某某》(80家電視頻道)、《某某某某某》(60家頻道),總覆蓋收視人口超過(guò)6億。

三、行業(yè)與市場(chǎng)分析

電視媒體產(chǎn)業(yè)是中國(guó)政府最后開(kāi)放的行業(yè),隨著目前廣電政策的逐步放松,這個(gè)其經(jīng)濟(jì)效應(yīng)被長(zhǎng)期壓抑的行業(yè)正顯示出極大的上升和贏利空間?!爸撇シ蛛x”、“頻道所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離”、“網(wǎng)臺(tái)分離”這些新政策都直接或間接地給非國(guó)有電視企業(yè)帶來(lái)了擴(kuò)大市場(chǎng)份額的機(jī)會(huì)。

至某某年,中國(guó)擁有11.85億電視觀眾、1000家以上各類電視臺(tái),已成為世界上最大的電視觀眾市場(chǎng)和電視資料需求市場(chǎng)之一。

互動(dòng)電視、寬帶網(wǎng)絡(luò)、vod點(diǎn)播等數(shù)字媒體的快速發(fā)展在未來(lái)三年內(nèi)將為影視資料帶給商帶來(lái)更大規(guī)模的收益。

某某某某某某某在電視資料帶給、電視廣告經(jīng)營(yíng)、寬帶資料帶給、音像資料帶給等方面都占據(jù)必須的市場(chǎng)份額。

四、市場(chǎng)份額與競(jìng)爭(zhēng)

在面向全國(guó)發(fā)行的電視欄目市場(chǎng)領(lǐng)域里,某某某某某某某的主要欄目目前占全國(guó)各地頻道總共13520小時(shí)/年的節(jié)目時(shí)段,市場(chǎng)占有率在同類公司里排行第二位。

在此類市場(chǎng)領(lǐng)域的廣告市場(chǎng)上,某某某某某某某擁有全國(guó)各地頻道676小時(shí)/年的廣告時(shí)間。廣告時(shí)間的市場(chǎng)公開(kāi)價(jià)格總額為1.29億元人民幣,在同類公司里排行也是第二位。

在面向全國(guó)發(fā)行的電視欄目市場(chǎng)領(lǐng)域中,自某某年1月起,隨著新節(jié)目的不斷推出,某某某某某某某的市場(chǎng)份額已超過(guò)探索頻道、新華社、歡樂(lè)傳媒等主要競(jìng)爭(zhēng)者,僅排行在光線傳播之后。在未來(lái)兩年里,某某某某某某某仍將持續(xù)目前的市場(chǎng)擴(kuò)張和市場(chǎng)份額增長(zhǎng)趨勢(shì),到某某年中旬成為欄目數(shù)量、占有頻道時(shí)間、廣告價(jià)值總額排行第一的電視節(jié)目公司。

在影視資料版權(quán)交易的市場(chǎng)領(lǐng)域里,某某年某某某某某某某以800小時(shí)以上節(jié)目量,

6,964,207元銷售收入在同類公司里排行居2-3名。主要競(jìng)爭(zhēng)者為:映佳國(guó)際、大陸橋、唐龍國(guó)際。

某某年,某某某某某某某與中央電視臺(tái)的海外節(jié)目交易收入為4,804,412元人民幣,是該臺(tái)的第二大海外節(jié)目交易伙伴。

五、營(yíng)銷戰(zhàn)略

以迅速擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,進(jìn)一步構(gòu)成市場(chǎng)領(lǐng)先者的地位為公司的營(yíng)銷戰(zhàn)略。目前已經(jīng)取得顯著成效:一年以來(lái)公司帶給的節(jié)目在占有頻道時(shí)間、廣告價(jià)值總額等方面在同類市場(chǎng)領(lǐng)域里排行都上升至第二位。

六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

(一)海外節(jié)目供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)

基于創(chuàng)始人的海外傳媒背景及其運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),某某某某某某某已經(jīng)建立起一個(gè)覆蓋全球的節(jié)目供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)(由中國(guó)節(jié)目公司、洛杉磯和新加坡分公司組成),公司在海外節(jié)目供應(yīng)和資料集成方面的潛力遠(yuǎn)勝于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

(二)擁有完善的電視節(jié)目產(chǎn)業(yè)鏈條

某某某某某某某是國(guó)內(nèi)少數(shù)幾個(gè)擁有完善的電視節(jié)目產(chǎn)業(yè)鏈條(策劃—片源整合—制作—發(fā)行—市場(chǎng)營(yíng)銷—廣告—多媒體開(kāi)發(fā))的電視企業(yè)之一,并在產(chǎn)業(yè)鏈的大多數(shù)環(huán)節(jié)上都具備業(yè)內(nèi)一流的實(shí)力。

公司的節(jié)目供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)由全球300余家主要的制作公司構(gòu)成,國(guó)內(nèi)發(fā)行網(wǎng)絡(luò)可定期把節(jié)目供達(dá)200家以上地方電視頻道。在廣告經(jīng)營(yíng)方面,公司已經(jīng)建立起一個(gè)有豐富經(jīng)驗(yàn)的銷售團(tuán)隊(duì),并與茅臺(tái)酒、波導(dǎo)手機(jī)、中國(guó)網(wǎng)通等越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外知名產(chǎn)品品牌有了良好的合作。

(三)龐大的節(jié)目庫(kù)

公司長(zhǎng)年積累構(gòu)成的影視節(jié)目庫(kù)包括超過(guò)1300小時(shí)的自有版權(quán)母帶庫(kù)、某某0小時(shí)的具有優(yōu)先使用權(quán)的母帶庫(kù)、35000小時(shí)的樣帶庫(kù)、3,000,000小時(shí)全球節(jié)目資料庫(kù),是目前國(guó)內(nèi)最完整的節(jié)目庫(kù)之一。

(四)企業(yè)品牌

某某某某某某某目前已成為國(guó)內(nèi)電視業(yè)最知名的電視公司之一。同時(shí),某某某某某某某的英文品牌某某某某某某某某在海外電視業(yè)被廣泛認(rèn)知為“oneofthemostimportantchinabuyer”(最重要的中國(guó)交易商之一)。

七、管理團(tuán)隊(duì)

某某某某某,創(chuàng)始人,聯(lián)合總裁。曾在新加坡、美國(guó)長(zhǎng)期從事電視傳媒事業(yè),在影視節(jié)目策劃、市場(chǎng)運(yùn)作方面具有豐富的經(jīng)驗(yàn)。目前作為中國(guó)民營(yíng)傳媒界的代表人物,他在電視界享有廣泛的知名度。他一向是“亞洲電視論壇atf”、“中國(guó)電視金鷹節(jié)”等國(guó)內(nèi)外重要傳媒業(yè)盛會(huì)的演講嘉賓。

某某某某某,創(chuàng)始人,聯(lián)合總裁。長(zhǎng)期在海外和北京、上海從事電視傳媒業(yè)的投資和運(yùn)營(yíng)。極強(qiáng)的傳媒運(yùn)作潛力和產(chǎn)業(yè)整合潛力使他成為目前國(guó)內(nèi)電視圈內(nèi)具有影響力的傳媒經(jīng)營(yíng)者。

某某某某某某,美國(guó)公司創(chuàng)始人、海外總經(jīng)理。長(zhǎng)期在好萊塢的電視職業(yè)生涯使她成為通曉國(guó)際電視行業(yè)并具有很強(qiáng)經(jīng)營(yíng)潛力的職業(yè)經(jīng)理人。

除了以上來(lái)自新加坡、美國(guó)的高層傳媒經(jīng)營(yíng)人,公司還擁有一支富有傳媒專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的本土核心團(tuán)隊(duì),共同構(gòu)成一個(gè)高效率的某某某某某某某管理層。

八、長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)

透過(guò)進(jìn)一步加強(qiáng)公司已經(jīng)具備的傳媒產(chǎn)業(yè)鏈的各主要環(huán)節(jié),構(gòu)成更為完善的傳媒業(yè)經(jīng)營(yíng)平臺(tái)。在未來(lái)五年內(nèi),公司將發(fā)展成為以電視媒體的資料帶給和媒體經(jīng)營(yíng)為主,同時(shí)涉及平面媒體、數(shù)字化媒體等其它媒體的跨媒體綜合性傳媒集團(tuán)。某某年,公司的年?duì)I業(yè)額將超過(guò)億元,某某年,公司的年?duì)I業(yè)額將超過(guò)3億元。

九、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)與融資計(jì)劃

公司在未來(lái)兩年的高速成長(zhǎng)中,將分別構(gòu)成2419.58萬(wàn)元、7201.37萬(wàn)元的銷售收入以及2227.50萬(wàn)元、6278.67萬(wàn)元的現(xiàn)金流入。

第一期融資計(jì)劃:以增資擴(kuò)股方式融資1000萬(wàn)—3000萬(wàn)元人民幣;出讓股份范圍:10%—35%,資金使用:進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,更迅速地占據(jù)市場(chǎng)領(lǐng)先地位;大幅度增強(qiáng)自制節(jié)目潛力和節(jié)目開(kāi)發(fā)潛力。

第二期融資計(jì)劃:以增資擴(kuò)股方式融資3000萬(wàn)—5000萬(wàn)元人民幣;出讓股份范圍:10%—30%,資金使用:頻道經(jīng)營(yíng)與戰(zhàn)略性業(yè)務(wù)擴(kuò)展。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇十

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前言

××廣場(chǎng)商業(yè)步行街,是南大街南段的首席商業(yè)街區(qū)。一、二期工程全部竣工后,商業(yè)建筑面積將達(dá)2萬(wàn)平方米,擁有大小店面房120個(gè),成為集購(gòu)物、休閑、辦公為一體的綜合商業(yè)街區(qū)。目前,一期商街剛剛開(kāi)市,店鋪出租率偏低,商街的商業(yè)氛圍偏冷,商戶入駐經(jīng)營(yíng)熱情不高。據(jù)調(diào)查,一期商街的65家店鋪中,目前出租率僅為52.3%,有近一半的店鋪閑置待租;已入駐的商戶中有7家正在尋求轉(zhuǎn)租、退租或改行。這種狀況,不僅對(duì)一期店鋪的繼續(xù)招租、出租產(chǎn)生了不利影響,而且對(duì)二期店鋪的預(yù)售、銷售帶來(lái)了潛在威脅。因此,我們必須采取有效手段,炒熱××一期的商街氣氛,大力提升其商業(yè)價(jià)值,增強(qiáng)業(yè)主和商戶的投資信心,并以此拉動(dòng)××二期的.店鋪出售。鑒于營(yíng)造一期商街氣氛、迅速催生人氣的任務(wù)迫在眉睫,本案將主要對(duì)××一期商街如何突破商業(yè)現(xiàn)狀和形成旺盛人氣進(jìn)行策劃。一、背景分析××一期商街位于濠河之畔,處于城市商業(yè)中心,與繁華的南大街北段僅一步之遙。這樣具有“鉆石級(jí)”市口的商業(yè)街,當(dāng)前緣何一時(shí)難“熱”?在我們拿出策劃方案之前,首先必須對(duì)此進(jìn)行研究分析,以便找準(zhǔn)“病灶”對(duì)癥下藥。據(jù)考察和分析,××一期商業(yè)步行街主要存在“先天”與“后天”兩方面原因。(一)、商街設(shè)計(jì)“先天不足”1、大廣場(chǎng)難搞大活動(dòng)。步行街北廣場(chǎng)扼××街、××路交匯處,西鄰五大酒店,原本屬于最能吸引公眾“眼球”、最宜舉辦大型活動(dòng)的商業(yè)舞臺(tái),能給商街源源不斷注入人氣。由于當(dāng)初僅從景觀角度設(shè)計(jì)廣場(chǎng)的“旱式噴泉”、“簡(jiǎn)易花壇”,而沒(méi)有考慮廣場(chǎng)的商業(yè)價(jià)值,如今的廣場(chǎng)狠難發(fā)揮聚集人流、吸納大型活動(dòng)的功能。廣場(chǎng)熱不起來(lái),商街自然冷落。2、“假山”成了“絆腳石”。步行街南入口處的“假山景觀”,既無(wú)觀賞價(jià)值,又橫亙?cè)诘缆分醒耄聦?shí)上成了阻礙游人進(jìn)入內(nèi)街的“絆腳石”。此外,南入口的臺(tái)階亦與商街道路平坦要求不相符,也沒(méi)有考慮人性化的地面設(shè)計(jì)如殘疾人、盲人通道等。3、內(nèi)外街連接通道商用功能缺失?!痢两滞ㄍ鶅?nèi)街的三個(gè)通道,從商業(yè)功能設(shè)計(jì)上看實(shí)屬敗筆。按照商業(yè)街區(qū)的布局要求,街區(qū)內(nèi)主干道、副通道兩側(cè)均應(yīng)為店面房,以便使街區(qū)形成鱗次櫛比的商店群。這不僅能有效吸引顧客逛街購(gòu)物,易于催生和聚集客流,而且能把土地資源利用率發(fā)揮到極致,如同上海豫園商街那樣條條路上有店鋪,每寸地皮生銀子。遺憾的是,××一期外街通向內(nèi)街的三個(gè)通道,兩條是沒(méi)有任何店鋪的“幽巷”,顧客在街口看不到商業(yè)氣氛,甚至不知道里面還有內(nèi)街;一期與二期之間的通道,同樣因一期建筑南側(cè)沒(méi)有設(shè)計(jì)店面房,走在南大街的顧客看不出街口的商業(yè)氛圍而止步于此。4、××街一側(cè)臨街綠化帶的設(shè)計(jì)過(guò)長(zhǎng),阻擋店門,不少顧客入店購(gòu)物因此要繞一大圈,于是放棄了購(gòu)買動(dòng)機(jī),導(dǎo)致臨街店鋪生意清淡。(二)、商街策劃“后天失調(diào)”1、××廣場(chǎng)商業(yè)街處于核心商圈,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特別強(qiáng)調(diào)個(gè)性化的今天,商街必須有自己的“靈魂”,即戰(zhàn)略定位和商業(yè)主題?!痢翉V場(chǎng)商業(yè)街最早定位是“××街”(狠好),后來(lái)又定位于“×××”(狠好,只是推廣狠費(fèi)力),如今準(zhǔn)備冠以“××廣場(chǎng)步行街”(老土,沒(méi)有鮮明個(gè)性、目標(biāo)顧客也不清晰)。由于沒(méi)有精確、精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位,關(guān)于商業(yè)上“我是誰(shuí)”、“我為誰(shuí)服務(wù)”的問(wèn)題沒(méi)有首先解決好,其它問(wèn)題也就難以解決了。2、××廣場(chǎng)是一處狠好的“市民廣場(chǎng)”,但要吸引廣大市民聚集到這里,還需要有濃郁的“廣場(chǎng)文化”,例如象×××路、×××廣場(chǎng)、×××步行街那樣的廣場(chǎng)雕塑。此外,還需要有體現(xiàn)人文關(guān)懷的指引牌、休閑椅、售報(bào)亭、公用電話亭、垃圾筒、商品廣告牌、露天茶座等。目前,由于上述設(shè)施沒(méi)有配套,××廣場(chǎng)的“磁場(chǎng)效應(yīng)”不佳,所以商街難“熱”。3、打造商街,服務(wù)“缺位”。開(kāi)發(fā)商開(kāi)發(fā)一片商鋪銷售出去,再由物業(yè)管理公司去打理,這是開(kāi)發(fā)商業(yè)房產(chǎn)的“老皇歷”。事實(shí)上,經(jīng)營(yíng)××廣場(chǎng)商業(yè)街,“物業(yè)管理”代替不了“商業(yè)管理”,商業(yè)街由“冷”到“熱”需要專業(yè)策劃管理機(jī)構(gòu)來(lái)“操盤”運(yùn)作,此所謂“泛商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)作”?!痢翉V場(chǎng)起步階段缺少商業(yè)策劃管理機(jī)構(gòu)的全程介入,商鋪的出租與經(jīng)營(yíng)全由業(yè)主與商戶“婚姻自主”,雙方又都缺乏成熟的理性,商街本身也沒(méi)有搞啟動(dòng)和培育市場(chǎng)的形象“炒作”,這就無(wú)法形成火爆的商業(yè)氛圍。此外,我們對(duì)業(yè)主購(gòu)買店鋪后的關(guān)注程度不夠,沒(méi)有從盡快啟動(dòng)商街運(yùn)營(yíng)和提升商業(yè)價(jià)值的角度予以指導(dǎo)和服務(wù),例如,商街北口的66號(hào)(圓形)、68號(hào)(尖頂)兩家首席店面房一直空關(guān),這對(duì)內(nèi)街商戶的經(jīng)營(yíng)及整個(gè)商街的氣氛便構(gòu)成較大影響。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇十一

中西茶餐廳(以顧客是上帝的原則,歡迎上帝回家)

是家、客人是朋友

由于市場(chǎng)需求與更新,滿足大部分顧客要求所結(jié)合的一家中西結(jié)合文化餐廳。中餐為主、西餐輔的中低檔消費(fèi),滿足顧客的需求。

中式正餐、西餐牛扒小食,其中設(shè)立西點(diǎn)蛋糕部、水吧飲品部、夜間燒烤部、夏季酒吧、冬季火鍋、早間粥粉部、下午茶餐等,全天化經(jīng)營(yíng)。店內(nèi)設(shè)制立以卡座、4人散臺(tái)、可拼座。二樓設(shè)立大包、中包、豪包,可滿足情侶、家庭聚餐、同學(xué)聚會(huì)、貴賓宴請(qǐng)。

將啟動(dòng)酒吧街全民營(yíng)銷,凡是夜店工作人員都可與帝宮合作。為xx帶客進(jìn)餐消費(fèi)的同時(shí),xx將反饋提成,提成月結(jié),共同打造雙贏。在教育培訓(xùn)時(shí)代來(lái)臨之際,營(yíng)銷人員主動(dòng)出擊,與各畫(huà)室、琴行、培訓(xùn)班、酒吧、ktv、發(fā)廊進(jìn)行合作,與期負(fù)責(zé)人商談提點(diǎn)、提成,優(yōu)惠政策、簽訂合作合同。

由于餐飲與娛樂(lè)場(chǎng)所的帶動(dòng),商業(yè)街一帶以中等消費(fèi)群體為主,各夜店經(jīng)營(yíng)狀態(tài)良好,消費(fèi)群體充足。行業(yè)標(biāo)兵有xx、xx等,都為連鎖餐飲。帝宮優(yōu)勢(shì)在于:品美豐富,適合大眾群體,可滿足客人的不同需求。xx帶領(lǐng)新潮流,打破餐飲服務(wù)的優(yōu)先品牌。

是一家有別于其他同行業(yè)的餐飲品牌公司。更具有對(duì)消費(fèi)者的吸引力,在同一時(shí)間,與xx紅十字會(huì)進(jìn)行合作,設(shè)立愛(ài)心公益基金,每月顧客的援助與定期活動(dòng)拍賣游戲向有需要的人進(jìn)行幫助,并借助電視臺(tái)、電影微信公司進(jìn)行免費(fèi)廣告宣傳,成為第一個(gè)愛(ài)心公益餐廳。

店內(nèi)以鏡面效果為主,黑色大理石、金色鏡片、白色墻體,黑、白、金三種色彩,不失典雅、奢,臨街采用透明鋼化玻璃,用植物裝飾竹簾,即簡(jiǎn)單又不失檔次,給人感覺(jué)綠色、健康。

現(xiàn)如今人工工資增加,早餐、吧臺(tái)、糕蛋、燒烤四類,選擇外人承包抽點(diǎn)模式,如蛋糕10元1份,成本2.5元,盈利7.5元,店內(nèi)抽成2.5元,即節(jié)約人工成本,又降低管理制度。承包方需簽定合作合同,以及人工、水、電成本自負(fù)。

主要以飲食、酒水為中心。大廳優(yōu)雅的歌曲播放:夏季夜間8:00-10:30酒吧模式啟動(dòng)。大包、豪包沒(méi)有ktv點(diǎn)歌系統(tǒng),在享受美食的同時(shí)也可以?shī)蕵?lè),讓客人花一份錢兩種享受。由于xx本地麻將成為大眾的娛樂(lè)方式,包廂都設(shè)有麻將桌。在設(shè)立低消后可供客人娛樂(lè)消遣。vip成員將不受低消限制。

服務(wù)第一,愛(ài)店如家。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇十二

2、成立xxxx,借助xxxx()成熟的電商網(wǎng)絡(luò)、技術(shù)、平臺(tái)及品牌優(yōu)勢(shì),以提高大連重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、吸引產(chǎn)業(yè)鏈聚集、建立實(shí)體與網(wǎng)絡(luò)化產(chǎn)業(yè)協(xié)作圈作為目標(biāo),帶動(dòng)大連市電子商務(wù)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3、建立跨境電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式,借助大連港口的物流優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)跨境產(chǎn)品與國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的對(duì)接,實(shí)現(xiàn)跨境產(chǎn)品相互交易,形成龐大的跨境產(chǎn)品交易平臺(tái),在資源整合、貿(mào)易擴(kuò)展、提高稅收、培養(yǎng)人才等方面,將發(fā)揮強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。

1、指定第三方運(yùn)營(yíng)商,成立xxxx項(xiàng)目,幫助企業(yè)運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)b2b業(yè)務(wù),通過(guò)產(chǎn)業(yè)帶b2b平臺(tái)連接b2c業(yè)務(wù),c2c業(yè)務(wù),將產(chǎn)品迅速傳播到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者手中。

2、依托xxxx項(xiàng)目,運(yùn)營(yíng)跨境電商業(yè)務(wù),發(fā)揮xxxx電商平臺(tái)優(yōu)勢(shì)、大連政府政策資源優(yōu)勢(shì)、大連區(qū)位物流優(yōu)勢(shì),促進(jìn)跨境產(chǎn)品融入電商平臺(tái),實(shí)現(xiàn)跨境企業(yè)與平臺(tái)商貿(mào)公司迅速對(duì)接,是跨境商品迅速流轉(zhuǎn)到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者手中。

3、指定的運(yùn)營(yíng)公司提供可延伸的業(yè)務(wù)服務(wù),品牌創(chuàng)意設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)制作、電商平臺(tái)網(wǎng)站建設(shè)及推廣、國(guó)內(nèi)商貿(mào)公司聚集及業(yè)務(wù)拓展。

1、建立xxxxxx,開(kāi)展大連地區(qū)企業(yè)的電商平臺(tái)b2b業(yè)務(wù)

公司開(kāi)始運(yùn)營(yíng)后,首先我們將在大連設(shè)立xxxx,聚集本地區(qū)企業(yè)、商家,引導(dǎo)入駐產(chǎn)業(yè)帶平臺(tái)。公司預(yù)計(jì)年內(nèi)吸納400家企業(yè)入駐平臺(tái),并在平臺(tái)上開(kāi)展b2b企業(yè)對(duì)企業(yè)的對(duì)接業(yè)務(wù)。2、建立跨境電商運(yùn)營(yíng)部,開(kāi)展跨境電子商務(wù)。

隨著公司跨境產(chǎn)業(yè)帶b2b業(yè)務(wù)的上線運(yùn)營(yíng),在有了一定的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口貨源以及大批成交量后,公司將進(jìn)一步建設(shè)地面體驗(yàn)店、開(kāi)展線上b2c業(yè)務(wù),建立天貓旗艦店等,組建相應(yīng)高精尖電商運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),保證優(yōu)質(zhì)貨源在國(guó)內(nèi)網(wǎng)站的分銷零售。

3、在xxxx和跨境電商平臺(tái)的基礎(chǔ)上,與各大主流電商網(wǎng)站建立合作關(guān)系,建立b2c旗艦店,開(kāi)展b2b大宗產(chǎn)品貿(mào)易。

公司建立天貓旗艦店并運(yùn)營(yíng)不久后,我們將與各大主流電商網(wǎng)站合作,如京東、亞馬遜、當(dāng)當(dāng)、唯品會(huì)、1號(hào)店等,建立b2c旗艦店。隨著快消品b2c模式的良好運(yùn)營(yíng),公司還將進(jìn)一步開(kāi)展日韓b2b大宗產(chǎn)品貿(mào)易,吸納日韓大宗產(chǎn)品企業(yè)如面料、電子產(chǎn)品等落戶大連市注冊(cè)公司,向全國(guó)各地輻射產(chǎn)品。

4、建立o2o自營(yíng)體驗(yàn)店、o2o加盟體驗(yàn)店以及o2o合作體驗(yàn)店等

在xxxx上線運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)上,計(jì)劃在兩年內(nèi)于大連市內(nèi)、遼寧省內(nèi)及全國(guó)重點(diǎn)城市建立o2o體驗(yàn)店子公司,將國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)貨源于o2o體驗(yàn)店進(jìn)行線上線下完美融合交易。而對(duì)于其他城市o2o店面的鋪設(shè),我們計(jì)劃采取直營(yíng)、加盟、合作及連鎖的模式。

o2o業(yè)務(wù)的展開(kāi)將使跨境貨源遍布全國(guó)中小城市得以實(shí)現(xiàn),進(jìn)一步擴(kuò)大商品銷售力度。

1、跨境電商未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略

(1)中韓自貿(mào)區(qū)形成為跨境產(chǎn)業(yè)帶創(chuàng)造巨大商機(jī)

公司成立后將與xxxx合作成立海外國(guó)家館,公司將在20xx年完成建立跨境產(chǎn)業(yè)帶運(yùn)營(yíng)中心,完成o2o進(jìn)口食品、進(jìn)口美妝產(chǎn)品、進(jìn)口母嬰用品、進(jìn)口服裝、進(jìn)口日用消費(fèi)類產(chǎn)品體驗(yàn)店。此舉措即可填補(bǔ)遼寧省o2o體驗(yàn)店的空缺,同時(shí)也將為大連港提供強(qiáng)大的物流產(chǎn)業(yè)鏈,成為同行業(yè)佼佼者。

(2)建立與xxxx友好合作關(guān)系

xxxx基于互聯(lián)網(wǎng)思考、基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、基于對(duì)未來(lái)判斷而建立的創(chuàng)新型企業(yè)。其核心目標(biāo)是為電子商務(wù)企業(yè)、物流公司、倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)、第三方物流服務(wù)商等各類企業(yè)提供平臺(tái)服務(wù),而不是自建物流或者成為物流公司。我們將聯(lián)手,基于xxxx大數(shù)據(jù)的物流網(wǎng),共建東北地區(qū)物流中轉(zhuǎn)中心。

(3)帶動(dòng)大連市經(jīng)濟(jì)發(fā)展,形成大批資金流涌入。

上海自貿(mào)區(qū)成立后,大批資金流的涌入空前巨大,金融服務(wù)業(yè)已成為自貿(mào)區(qū)新興產(chǎn)業(yè),上海自貿(mào)區(qū)金融服務(wù)業(yè)營(yíng)業(yè)收入超過(guò)1000億元指日可待。單憑海外代購(gòu)這一強(qiáng)大的消費(fèi)團(tuán)體來(lái)看,20xx年全國(guó)海外代購(gòu)人數(shù)已達(dá)1200萬(wàn),就此數(shù)據(jù)進(jìn)行剖析,若將此類人群50%吸納至自貿(mào)區(qū)進(jìn)行消費(fèi),每人年均消費(fèi)20xx元,每年通過(guò)跨境產(chǎn)業(yè)帶平臺(tái)支付的現(xiàn)金將會(huì)達(dá)到120億,如此龐大的現(xiàn)金流是其他地區(qū)港口物流中心無(wú)法比擬的。

2、跨境電商未來(lái)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

(1)助推海外企業(yè)進(jìn)軍中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)

(2)提升入駐的日韓企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力

(3)推動(dòng)跨境出口貿(mào)易電子商務(wù)做大做強(qiáng),提升日韓兩國(guó)商品競(jìng)爭(zhēng)力

(4)提升品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)

5)增加稅收收入

xxxx跨境產(chǎn)業(yè)目標(biāo)之一是在國(guó)內(nèi)至少打造一條日交易量在3000萬(wàn)以上的跨境電商平臺(tái),這也是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)之一,同時(shí)也是提高地方稅收的一個(gè)利益點(diǎn)。

3、跨境電商未來(lái)效益分析

(1)社會(huì)效益

通過(guò)業(yè)務(wù)展開(kāi),公司將與大連市政府共同努力打造在本市的日韓產(chǎn)品體驗(yàn)館,這將大幅度增加就業(yè)率,提高電子商務(wù)知識(shí)的普及。

(2)發(fā)展效益

政府帶來(lái)更多招商引資機(jī)會(huì),拉動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展,跨境產(chǎn)業(yè)帶的成立將在政劃上重要的一筆,各市也將在全國(guó)范圍對(duì)外貿(mào)易進(jìn)出口版塊備受矚目。

(3)投資環(huán)境效益

跨境電商入駐大連,將帶來(lái)更多國(guó)際的資金支持、技術(shù)支持、產(chǎn)品支持,改善投資環(huán)境,促進(jìn)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的提質(zhì)升級(jí)。

1、投資計(jì)劃

xxxx一期投資600萬(wàn),其中廣告費(fèi)支出200萬(wàn),服務(wù)200家入駐企業(yè)400萬(wàn)。

跨境電商運(yùn)營(yíng)一期投入1500萬(wàn),具體投資在電商平臺(tái)建設(shè)、o2o體驗(yàn)店、跨境電商運(yùn)營(yíng)中心等板塊。

2、盈利模式

(3)跨境電商業(yè)務(wù)中,企業(yè)在平臺(tái)交易中我們提取的傭金;(4)跨境電商業(yè)務(wù)拓展中管理費(fèi)、加盟費(fèi)及物流費(fèi)等的收入,具體表現(xiàn)在b2b業(yè)務(wù)收入,b2c業(yè)務(wù)收入,o2o實(shí)體店拓展的收入。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇十三

本公司在電子商務(wù)市場(chǎng)并不成熟的情況下進(jìn)軍電子商務(wù)市場(chǎng),能在競(jìng)爭(zhēng)并不激烈的情況下占領(lǐng)市場(chǎng),擴(kuò)大市場(chǎng)份額,以最快的速度實(shí)現(xiàn)盈利。

二、市場(chǎng)定位,功能定位

前期類型:c2c、b2c,服務(wù)對(duì)象基于本地區(qū)市民,經(jīng)營(yíng),食品,書(shū)籍,軟硬件等,類似于傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)型超市的網(wǎng)上超市,另建立小型二手市場(chǎng)平臺(tái)。

后期類型:b2c、b2b,增強(qiáng)交易平臺(tái)功能,增加企業(yè)交易、產(chǎn)品發(fā)布平臺(tái),擴(kuò)大網(wǎng)上超市產(chǎn)品內(nèi)容,從經(jīng)營(yíng)低價(jià)商品擴(kuò)充到大件商品,高產(chǎn)值,高利潤(rùn)產(chǎn)品。

三、發(fā)展目標(biāo)

初期:申請(qǐng)域名,申請(qǐng)貸款,吸收風(fēng)險(xiǎn)投資,制作網(wǎng)站。聯(lián)系isp,申請(qǐng)網(wǎng)絡(luò)介入,購(gòu)買服務(wù)器等軟硬件設(shè)備。

6個(gè)月:建立網(wǎng)站,擴(kuò)容網(wǎng)站內(nèi)容,規(guī)范網(wǎng)站服務(wù),吸引加盟營(yíng)銷商,使網(wǎng)站在本地區(qū)有一定知名度,建立服務(wù)網(wǎng)絡(luò),建立產(chǎn)品采購(gòu)網(wǎng)絡(luò),建立產(chǎn)品配送網(wǎng)絡(luò),培訓(xùn)員工,產(chǎn)品采購(gòu)、配送依托連鎖超市等傳統(tǒng)物流網(wǎng)絡(luò)。依托傳統(tǒng)物流網(wǎng)絡(luò)可以采用合作加盟等方式,可作為一個(gè)傳統(tǒng)零售商的從屬企業(yè)。

1年:在本地區(qū)有較強(qiáng)的知名度,能打出自己的品牌,在網(wǎng)站內(nèi)容上有更進(jìn)一步的充實(shí),爭(zhēng)取更多的加盟營(yíng)銷商,豐富網(wǎng)上超市的產(chǎn)品,并向高端產(chǎn)品發(fā)展。

吸納投資,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍,著手建立b2b商業(yè)交易平臺(tái)。

實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站盈利。

2年:達(dá)到本地區(qū)最大的幾個(gè)電子商務(wù)網(wǎng)站之一,鞏固市場(chǎng)份額,網(wǎng)站集成,b2b、b2c、c2c三種經(jīng)營(yíng)方式為一體,建設(shè)獨(dú)立的物流體系,降低經(jīng)營(yíng)成本。在鞏固低端產(chǎn)品市場(chǎng)的同時(shí),重心向高端產(chǎn)品發(fā)展,建立以高利潤(rùn),高附加值產(chǎn)品為主的經(jīng)營(yíng)體系。

3年:收購(gòu)產(chǎn)品供貨企業(yè),建設(shè)自己的產(chǎn)銷體系,進(jìn)一步降低產(chǎn)品成本。完全脫離傳統(tǒng)零售商,物流公司,建立更便捷,更優(yōu)惠的產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。

3年以后:視情況再定。

四、網(wǎng)站板塊及風(fēng)格

網(wǎng)站初期分為產(chǎn)品索引、在線交易、新品發(fā)布、bbs、二手市場(chǎng),五大部分。

以后逐漸增加企業(yè)產(chǎn)品發(fā)布板塊,增加會(huì)員板塊,對(duì)付費(fèi)會(huì)員實(shí)行優(yōu)惠政策。

風(fēng)格定位為簡(jiǎn)潔明快,圖片和文字相結(jié)合,以淡色做基調(diào)。

產(chǎn)品網(wǎng)頁(yè)形式采用統(tǒng)一模塊,突出產(chǎn)品圖片。

二手市場(chǎng)平臺(tái)用統(tǒng)一格式,從產(chǎn)品名到產(chǎn)品備注都統(tǒng)一格式,并采用類似于易趣的信用制度,鼓勵(lì)網(wǎng)下同城交易,避免不必要的糾紛。

倉(cāng)儲(chǔ)超市產(chǎn)品價(jià)格統(tǒng)一定價(jià)為_(kāi)_.99元,百元以上產(chǎn)品定價(jià)為_(kāi)_9.9元。

五、網(wǎng)站維護(hù)

初期聘請(qǐng)專門的數(shù)據(jù)庫(kù)操作員,網(wǎng)站內(nèi)容每天更新,制定網(wǎng)站規(guī)范。

六、網(wǎng)站推廣

加入大型網(wǎng)站的搜索引擎,如新浪、搜狐、百度、等。

初期由于和傳統(tǒng)零售商聯(lián)合,可以在連鎖零售商店內(nèi)做廣告,并在零售商店內(nèi)采取諸如買一定限額商品送會(huì)員資格的推廣優(yōu)惠活動(dòng)。。

等網(wǎng)站有了一定點(diǎn)擊率之后可以找專門的策劃公司來(lái)包裝。企贏專注企業(yè)網(wǎng)站推廣,專業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

從網(wǎng)頁(yè)到宣傳進(jìn)行一次大的改版,打響品牌,進(jìn)一步開(kāi)拓市常

七、技術(shù)方案

1、租用虛擬主機(jī)

2、操作系統(tǒng):window2019/nt

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食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇十四

隨著人類的腳步由信息化向智能化的邁進(jìn),電腦對(duì)整個(gè)社會(huì)的作用將與日俱增,同時(shí)電腦市場(chǎng)這份蛋糕也將越來(lái)越大,隨之而來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)也將空前激烈,而消費(fèi)者已從愚昧消費(fèi)時(shí)代走到了理性消費(fèi)時(shí)代,他們消費(fèi)某產(chǎn)品,一是依靠以往的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)二是他們對(duì)某種產(chǎn)品或品牌的知名度,美譽(yù)度和質(zhì)量,品級(jí)的心理感受和判斷而選擇。

消費(fèi)者素質(zhì)提升直接影響著購(gòu)物環(huán)境的變化,簡(jiǎn)單的產(chǎn)品陳設(shè)已經(jīng)難以滿足消費(fèi)者的購(gòu)物需求,現(xiàn)代消費(fèi)者購(gòu)物所追求的是環(huán)境的溫馨,優(yōu)雅,購(gòu)物的舒適,方便以及服務(wù)的周到,細(xì)致。

市場(chǎng)銷售如同一場(chǎng)足球比賽,終端銷售就是臨門一腳,只有準(zhǔn)確把握住消費(fèi)者的需要,動(dòng)機(jī),注意。知覺(jué)。記憶,想象,態(tài)度,情感與情緒等心理因素才能較準(zhǔn)確 的做好市場(chǎng)定位和得到消費(fèi)者認(rèn)同。

外在,內(nèi)在環(huán)境的變化互相交織正在促成著中國(guó)營(yíng)銷渠道的聚變,占領(lǐng)柜臺(tái)不如占領(lǐng)消費(fèi)者的認(rèn)同感,真正的營(yíng)銷終端是消費(fèi)者心理。

計(jì)劃一:品牌·創(chuàng)造

初期階段:

第一步:在各地大學(xué)的繁華路段或收購(gòu)或新建網(wǎng)吧。爭(zhēng)取占有本地區(qū)最有利地形(要求接近交通要道,具有廣告效益地段)

第二步:組織人員策劃網(wǎng)吧裝修裝飾,設(shè)計(jì)最具親和力的企業(yè)宣傳標(biāo)志,同時(shí)定做有企業(yè)標(biāo)志的一應(yīng)網(wǎng)吧用品。

第三步:通過(guò)網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)收入積極擴(kuò)大品牌·創(chuàng)造網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心規(guī)模。

第四步:在各網(wǎng)吧進(jìn)行調(diào)查問(wèn)卷,了解新一代消費(fèi)者對(duì)電腦產(chǎn)品的訴求信息,幫助企業(yè)將觸角延伸到市場(chǎng)第一線,直接收集市場(chǎng)的第一手信息。

第五步:對(duì)收集到的信息進(jìn)行整合,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求,研發(fā)具有市場(chǎng)潛力的產(chǎn)品。

中期階段:

第一步:網(wǎng)吧建設(shè)具有一定規(guī)模時(shí),全面出擊,統(tǒng)一店面裝修,更換品牌電腦以及一應(yīng)網(wǎng)吧用品等。

第二步:制定品牌·創(chuàng)造網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心管理體系

第三步:發(fā)布消息引導(dǎo)媒體爆光,造成較大的反映。然后開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),明確品牌·創(chuàng)造的本質(zhì):新型電腦銷售終端和網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心。對(duì)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心經(jīng)營(yíng)向社會(huì)聲明十點(diǎn):

1、未成年人禁止入內(nèi)

2、網(wǎng)吧內(nèi)禁止吸煙

3、拒絕內(nèi)容

4、與學(xué)習(xí)工作無(wú)關(guān)限制上網(wǎng)時(shí)間

5、上網(wǎng)實(shí)名制

6、積極創(chuàng)造學(xué)習(xí)的氛圍,提供優(yōu)異的環(huán)境

7、經(jīng)常舉辦各種知識(shí)競(jìng)賽,提高青少年對(duì)學(xué)習(xí)的興趣。

8、提供盡可能多的專業(yè)知識(shí)、網(wǎng)站,備查閱者及時(shí)查閱

9、提供品牌·創(chuàng)造交流平臺(tái),備有共同愛(ài)好者相互交流。

10、保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)

第四步:收攏人才,成立品牌·創(chuàng)造聯(lián)盟,成立原創(chuàng)基金幫助有優(yōu)秀創(chuàng)意的朋友實(shí)現(xiàn)理想

后期階段:

第一步:把電腦銷售同網(wǎng)吧運(yùn)營(yíng)結(jié)合,產(chǎn)生新的銷售終端實(shí)體。

第二步:如果前面工作進(jìn)行順利可以考慮把品牌·創(chuàng)造進(jìn)行上市,積累資金使其發(fā)展壯大,從而顛覆現(xiàn)有電腦銷售終端。使其成為真正意義的超級(jí)終端。

形勢(shì)分析:

終端是商品從生產(chǎn)廠家到真正的購(gòu)買者手中的最后一環(huán),指商品的零售場(chǎng)所。而具有功效的終端可以分為四類:

一、贏利型終端

一般贏利型終端多為家電連鎖超市、大賣場(chǎng)。其中同類型產(chǎn)品繁多競(jìng)爭(zhēng)激烈,不穩(wěn)定因素層出不窮,經(jīng)常會(huì)因?yàn)閮?yōu)惠戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)使產(chǎn)品陷入重圍而疲于奔命。

二、廣告型終端

一般多為品牌專賣店。對(duì)展品、宣傳品牌和企業(yè)形象有教大的幫助。但投資大,宣傳范圍沒(méi)有針對(duì)性,不會(huì)產(chǎn)生好的效果。

三、促銷型終端

一般的各類促銷活動(dòng)有較好的促銷影響力,但因?yàn)槭录l(fā)生的不確定性、時(shí)間有限性也只能在小范圍內(nèi)產(chǎn)生效果,如果沒(méi)有后期工作的及時(shí)跟進(jìn),也會(huì)使消費(fèi)者的消費(fèi)意愿轉(zhuǎn)移。

四、競(jìng)爭(zhēng)型終端

中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)作為改革開(kāi)放、經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展而出現(xiàn)的特殊經(jīng)濟(jì)體制,與其他國(guó)家的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)有明顯的不同。中國(guó)資源的缺乏和人口的眾多,以及人們求知、休閑等因素,必然會(huì)使網(wǎng)吧在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)存在并繁榮,他們會(huì)深深的占據(jù)城市的各個(gè)角落,甚至?xí)l(fā)展到農(nóng)村。而人口密集、思想前衛(wèi)的大學(xué)校園周圍必定是他們繁榮的肥沃土壤。

二十一世紀(jì)什么最貴?人才!所謂的最貴不僅指他們的知識(shí)豐富,更表現(xiàn)在他們現(xiàn)代的消費(fèi)意識(shí)。大學(xué)生做為社會(huì)下一代的建設(shè)者和上一代人的心肝寶貝,無(wú)論是對(duì)現(xiàn)在和將來(lái)的電腦銷售市場(chǎng)都有舉足輕重的作用。所以誰(shuí)占領(lǐng)了大學(xué)生的心理,誰(shuí)就將主宰電腦市場(chǎng),主宰中原。

成功的營(yíng)銷決策在于能夠運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)的、新的訴求策略與方法準(zhǔn)確的傳遞出商品的信息,有效激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買動(dòng)機(jī)與欲望,持續(xù)的影響其態(tài)度與行為。網(wǎng)吧做為銷售終端將迎合市場(chǎng)的需求。

一、廣告性:以大學(xué)生做為特定的宣傳對(duì)象絕對(duì)會(huì)收到立竿見(jiàn)影的效果,這不僅會(huì)對(duì)展示產(chǎn)品、品牌、企業(yè)形象產(chǎn)生影響,更會(huì)對(duì)企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的意義。對(duì)網(wǎng)吧管理的規(guī)范會(huì)輕易打動(dòng)學(xué)生家長(zhǎng)的心,增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的親和力。同時(shí)對(duì)社會(huì)問(wèn)題的挑戰(zhàn)也會(huì)在社會(huì)上引起不小的反響,再者對(duì)學(xué)生們學(xué)習(xí)、生活所提供的各種幫助更會(huì)受到大學(xué)生的青睞,無(wú)論是現(xiàn)在或者將來(lái)的電腦消費(fèi)都會(huì)首先考慮本品牌。

二、贏利性:網(wǎng)吧作為一種成熟的經(jīng)濟(jì)體,其本身的贏利性就相當(dāng)可觀,以網(wǎng)吧做為超級(jí)終端進(jìn)行電腦銷售就如同品牌專賣店一般,但這里更能讓消費(fèi)者切實(shí)的了解企業(yè)產(chǎn)品,終端經(jīng)營(yíng)已經(jīng)由基本機(jī)能延伸到多重機(jī)能,終端購(gòu)物環(huán)境的變化趨勢(shì)逐漸呈現(xiàn)出生活化、舞臺(tái)化、情境化、復(fù)合化的特點(diǎn)。只計(jì)算自己的價(jià)格構(gòu)成而不計(jì)算消費(fèi)者的價(jià)值理念,就會(huì)出現(xiàn)以自我為中心的促銷、忽略了以消費(fèi)者利益為賣點(diǎn)的營(yíng)銷。在現(xiàn)今市場(chǎng)上不能打動(dòng)消費(fèi)者的品牌和傷害消費(fèi)者利益的終端促銷必然事與愿違。網(wǎng)吧形式的終端能幫助企業(yè)更好的為消費(fèi)者服務(wù),滿足消費(fèi)者的需求。

三、促銷性:網(wǎng)吧銷售終端具有強(qiáng)大的促銷功能,而且不會(huì)受到場(chǎng)地和時(shí)間的限制,可以讓消費(fèi)者隨時(shí)了解企業(yè)的產(chǎn)品,選擇自己需要的商品。相當(dāng)與促銷活動(dòng)天天在做。

四、競(jìng)爭(zhēng)性:只要服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建成,無(wú)論是過(guò)程和結(jié)果都將給企業(yè)帶來(lái)比其他同類產(chǎn)品更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇十五

x中西茶餐廳(以顧客是上帝的原則,歡迎上帝回家)

二、經(jīng)營(yíng)理念

x是家、客人是朋友

三、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)與商業(yè)模式

由于市場(chǎng)需求與更新,滿足大部分顧客要求所結(jié)合的一家中西結(jié)合文化餐廳。中餐為主、西餐輔的中低檔消費(fèi),滿足顧客的需求。

四、x茶餐廳經(jīng)營(yíng)

中式正餐、西餐牛扒小食,其中設(shè)立西點(diǎn)蛋糕部、水吧飲品部、夜間燒烤部、夏季酒吧、冬季火鍋、早間粥粉部、下午茶餐等,全天化經(jīng)營(yíng)。店內(nèi)設(shè)制立以卡座、4人散臺(tái)、可拼座。二樓設(shè)立大包、中包、豪包,可滿足情侶、家庭聚餐、同學(xué)聚會(huì)、貴賓宴請(qǐng)。

五、啟動(dòng)資金

六、x營(yíng)銷模式

x將啟動(dòng)酒吧街全民營(yíng)銷,凡是夜店工作人員都可與帝宮合作。為x帶客進(jìn)餐消費(fèi)的同時(shí),x將反饋提成,提成月結(jié),共同打造雙贏。在教育培訓(xùn)時(shí)代來(lái)臨之際,營(yíng)銷人員主動(dòng)出擊,與各畫(huà)室、琴行、培訓(xùn)班、酒吧、ktv、發(fā)廊進(jìn)行合作,與期負(fù)責(zé)人商談提點(diǎn)、提成,優(yōu)惠政策、簽訂合作合同。

七、顧客群體及行業(yè)現(xiàn)狀

由于餐飲與娛樂(lè)場(chǎng)所的帶動(dòng),商業(yè)街一帶以中等消費(fèi)群體為主,各夜店經(jīng)營(yíng)狀態(tài)良好,消費(fèi)群體充足。行業(yè)標(biāo)兵有x、x等,都為連鎖餐飲。帝宮優(yōu)勢(shì)在于:品美豐富,適合大眾群體,可滿足客人的不同需求。x帶領(lǐng)新潮流,打破餐飲服務(wù)的優(yōu)先品牌。

八、x宣傳模式

x是x一家有別于其他同行業(yè)的餐飲品牌公司。更具有對(duì)消費(fèi)者的吸引力,在同一時(shí)間,與x紅十字會(huì)進(jìn)行合作,設(shè)立愛(ài)心公益基金,每月顧客的援助與定期活動(dòng)拍賣游戲向有需要的人進(jìn)行幫助,并借助電視臺(tái)、電影微信公司進(jìn)行免費(fèi)廣告宣傳,成為第一個(gè)愛(ài)心公益餐廳。

九、餐飲店設(shè)計(jì)

店內(nèi)以鏡面效果為主,黑色大理石、金色鏡片、白色墻體,黑、白、金三種色彩,不失典雅、奢,臨街采用透明鋼化玻璃,用植物裝飾竹簾,即簡(jiǎn)單又不失檔次,給人感覺(jué)綠色、健康。

十、直營(yíng)餐營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃

現(xiàn)如今人工工資增加,早餐、吧臺(tái)、糕蛋、燒烤四類,選擇外人承包抽點(diǎn)模式,如蛋糕10元1份,成本2.5元,盈利7.5元,店內(nèi)抽成2.5元,即節(jié)約人工成本,又降低管理制度。承包方需簽定合作合同,以及人工、水、電成本自負(fù)。

十一、x主要服務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

x主要以飲食、酒水為中心。大廳優(yōu)雅的歌曲播放:夏季夜間8:00-10:30酒吧模式啟動(dòng)。大包、豪包沒(méi)有ktv點(diǎn)歌系統(tǒng),在享受美食的同時(shí)也可以?shī)蕵?lè),讓客人花一份錢兩種享受。由于x本地麻將成為大眾的娛樂(lè)方式,包廂都設(shè)有麻將桌。在設(shè)立低消后可供客人娛樂(lè)消遣。xvip成員將不受低消限制。

十二、x企業(yè)文化

服務(wù)第一,愛(ài)店如家。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇十六

1. 全面把握:首先是建立在對(duì)當(dāng)前最優(yōu)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與操盤策略的全面把握之上的,全面掌握他人犯下的錯(cuò)誤,避免重蹈覆轍----先求不敗而后求全勝。

2. 項(xiàng)目對(duì)接:強(qiáng)調(diào)對(duì)項(xiàng)目所在區(qū)域及個(gè)性特點(diǎn)詳盡深入的調(diào)查與研究,并對(duì)項(xiàng)目的資源優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行判斷與整合,從而實(shí)現(xiàn)最優(yōu)模式與項(xiàng)目自身進(jìn)行完美對(duì)接。

3. 創(chuàng)新超越:每一個(gè)地產(chǎn)項(xiàng)目都需要超越自我、超越同行業(yè)的最高水平,通過(guò)在未來(lái)領(lǐng)域的積極開(kāi)拓,不僅為項(xiàng)目自身創(chuàng)造出競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),還可以為地產(chǎn)企業(yè)奠定行業(yè)地位。

二、 項(xiàng)目背景

1.用地概述

l 地塊位于蘇州市朝陽(yáng)區(qū)長(zhǎng)安西路南側(cè),西臨華美商城,東接蘇州市郵電局,南近蘇州商廈,北與蘇州飯店一路之隔,屬城市核心商圈內(nèi)的絕版地塊。地塊周邊休閑、購(gòu)物、娛樂(lè)、醫(yī)院等生活設(shè)施配套齊全,交通便捷。

l 該地塊整體呈"品"字狀,沿長(zhǎng)安路東西面寬132.4米,南端東西面寬67.74米;南北最大進(jìn)深112.78米,最小進(jìn)深61.99米,地塊占地11692.59㎡(合17.53畝)。

2.項(xiàng)目規(guī)劃

商業(yè)形式:獨(dú)立商鋪布局+大開(kāi)間框架自由分割商業(yè)布局,約20491.85㎡

住宅形式:小戶型酒店式公寓布局,約9609.32㎡

辦公形式:可自由間隔式寫(xiě)字樓布局,約22791.36㎡

停車形式:地上81個(gè),地下326,合407個(gè)車位(地下兩層停車布局,約13691.36㎡)。

建筑密度:42%

綠地率:25%

容積率:4.5

3.規(guī)劃設(shè)計(jì)要點(diǎn)

《蘇州世景國(guó)際方案設(shè)計(jì)說(shuō)明》(略)

4.用地紅線圖

(略)

三、項(xiàng)目資源分析、項(xiàng)目目標(biāo)的界定

---效益和品牌

1. 項(xiàng)目銷售按目標(biāo)計(jì)劃順利完成

第一階段銷售必須成功,以順利渡過(guò)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)期,實(shí)現(xiàn)資金流的良性運(yùn)作,確保后續(xù)開(kāi)發(fā)資金。

總銷售額、回款額、銷售進(jìn)度、利潤(rùn)目標(biāo)的合理實(shí)現(xiàn)。

2. 項(xiàng)目對(duì)企業(yè)品牌及后續(xù)項(xiàng)目的拉動(dòng)和貢獻(xiàn)。

借助項(xiàng)目運(yùn)作的成功,蘇州世景置業(yè)發(fā)展有限公司確立在蘇州房地產(chǎn)行業(yè)的地位和影響力。

綜合提升世景置業(yè)發(fā)展有限公司的品牌知名度、美譽(yù)度和擴(kuò)張力。

四、核心目標(biāo)--樹(shù)立品牌

原理:達(dá)到商業(yè)房地產(chǎn)的三贏境界

品牌時(shí)代需要有品牌時(shí)代的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)的游戲規(guī)則,需要有品牌時(shí)代的語(yǔ)言與消費(fèi)者對(duì)話,這種全新的溝通語(yǔ)言與游戲規(guī)則,就是"房地產(chǎn)品牌語(yǔ)言與品牌運(yùn)營(yíng)規(guī)則"。

品牌時(shí)代的消費(fèi)者需要的不只是房地產(chǎn)產(chǎn)品,而更是需要房地產(chǎn)的品牌服務(wù),品牌時(shí)代的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商需要學(xué)會(huì)塑造房地產(chǎn)品牌,需要學(xué)會(huì)運(yùn)用"房地產(chǎn)品牌運(yùn)營(yíng)"的規(guī)則生產(chǎn)適銷對(duì)路的房地產(chǎn)品牌。

品牌經(jīng)營(yíng)與消費(fèi)者處于動(dòng)態(tài)的平衡,消費(fèi)者不斷將自身的體驗(yàn)反饋給經(jīng)營(yíng)者,經(jīng)營(yíng)者對(duì)房地產(chǎn)品牌進(jìn)行維護(hù)與調(diào)整,使品牌體驗(yàn)不斷更新,品牌價(jià)值不斷提升。

所謂三贏是指開(kāi)發(fā)商企業(yè)價(jià)值、消費(fèi)者客戶價(jià)值、項(xiàng)目所處的區(qū)域價(jià)值三種價(jià)值的同步提升。通過(guò)對(duì)樓盤潛在價(jià)值、開(kāi)發(fā)商潛在資源、客戶的潛在需求的全方位的挖掘與激活,形成強(qiáng)大的品牌勢(shì)能:

消費(fèi)者欲望燃燒、品牌光芒閃耀、區(qū)域能量引爆。

最終達(dá)到財(cái)富涌流、社會(huì)進(jìn)步的全新局面。

五、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)總建議

1. 引進(jìn)先進(jìn)的商業(yè)規(guī)劃,特別注意引進(jìn)新業(yè)態(tài)和設(shè)計(jì)好項(xiàng)目的業(yè)態(tài)組合。

2. 通過(guò)前期銷售與招商的同步進(jìn)行,引進(jìn)眾多國(guó)內(nèi)、國(guó)際知名商業(yè)企業(yè)和品牌,顛覆現(xiàn)有區(qū)域商業(yè)格局。

3. 注意引入商業(yè)物業(yè)和統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理概念,對(duì)項(xiàng)目精心包裝。

4. 通過(guò)超常規(guī)宣傳,通過(guò)項(xiàng)目營(yíng)銷進(jìn)行造勢(shì)炒作,讓該項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)成為當(dāng)?shù)厥忻耜P(guān)注的熱點(diǎn),并形成良好的口碑并且節(jié)約宣傳費(fèi)用。

5. 通過(guò)適當(dāng)靈活劃分商鋪面積來(lái)控制"總價(jià)",推出短期租賃政策,盡量降低投資門坎,使項(xiàng)目積聚大量的潛在客戶群。

6. 充分利用項(xiàng)目三部分所形成的“生態(tài)鏈”形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

六、項(xiàng)目的swot分析

1. 項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

地理位置優(yōu)越,商圈人氣興旺

世景國(guó)際位于蘇州市中心地帶,屬于長(zhǎng)安路頂級(jí)商業(yè)中心向商旅娛樂(lè)中心過(guò)渡的核心地帶,距秋葉原、徐家匯、寶皇不超過(guò)500米,蘇州劇院、蘇州飯店、蘇州賓館也是近在咫尺,交通便利??梢哉f(shuō)是是目前蘇州市城區(qū)內(nèi)最具發(fā)展?jié)摿Φ纳虡I(yè)用地。

商業(yè)配套完善,商業(yè)活動(dòng)便捷

由長(zhǎng)安路相連的南京路與中心路地段是蘇州市朝陽(yáng)區(qū)最為成熟的商業(yè)活動(dòng)區(qū),其中匯聚的商業(yè)、酒店、娛樂(lè)等均在整個(gè)蘇州市具絕對(duì)代表性。隨著近年來(lái)來(lái)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展,居民生活水平的不斷提高,大規(guī)模新型商業(yè)項(xiàng)目的投入使用,令該地段的商業(yè)配套越發(fā)成熟,各類商業(yè)、商務(wù)活動(dòng)業(yè)已成為蘇州最為頻繁的地區(qū)。

屬于三位一體的商業(yè)項(xiàng)目模式,開(kāi)發(fā)潛力巨大

項(xiàng)目集商場(chǎng)、投資型公寓、寫(xiě)字樓于一體,可形成商業(yè)經(jīng)營(yíng)、旅游居住與商務(wù)活動(dòng)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

2. 項(xiàng)目劣勢(shì)

周邊商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較多,從某種程度上分流消費(fèi)群體。

雖然街區(qū)具有良好商業(yè)環(huán)境資源,但是臨近項(xiàng)目如華美商城、北方商廈目前經(jīng)營(yíng)狀況不容樂(lè)觀,容易造成客戶的對(duì)比心理,為后期銷售招商增加壓力。

目前蘇州高檔寫(xiě)字樓市場(chǎng)供應(yīng)量較大,如黃金大廈、國(guó)貿(mào)大廈、瑞蚨祥、珠玉島、眾成商城等項(xiàng)目。且朝陽(yáng)地區(qū)的高檔寫(xiě)字樓租賃情況不理想,中小型寫(xiě)字樓因租金優(yōu)勢(shì)較被市場(chǎng)認(rèn)可。

目前市場(chǎng)上寫(xiě)字樓投資回報(bào)率較低,缺乏投資者關(guān)注,而中、小型公司因?yàn)榻?jīng)濟(jì)實(shí)力有限,多以租賃為主,購(gòu)買意向不強(qiáng)。

3. 機(jī)會(huì)點(diǎn)

經(jīng)濟(jì)發(fā)展利好因素l

長(zhǎng)安路地位的提升,與其說(shuō)是近年來(lái)各開(kāi)發(fā)商著力打造的結(jié)果,還不如說(shuō)是蘇州市經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展、核心商業(yè)圈多元化發(fā)展的必然。目前已形成南北以中心路、南京路為軸,東西以長(zhǎng)安路為軸的格局。而中心路與長(zhǎng)安路也因地處城市軸線中心的緣故,商業(yè)地位迅速上升。

地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)l

目前蘇州市房地產(chǎn)市場(chǎng)已日漸成熟,該項(xiàng)目的地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)必然會(huì)贏得較大的發(fā)展趨勢(shì)。因此,以超前的決策意識(shí),以科學(xué)的態(tài)度研究“供給----需求”,便可以搶占“先機(jī)”。

項(xiàng)目連動(dòng)實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化

本項(xiàng)目對(duì)面是蘇州劇院、蘇州飯店、蘇州賓館等蘇州頂級(jí)商務(wù)娛樂(lè)場(chǎng)所,而左邊不超過(guò)500米又是蘇州市幾大著名商場(chǎng)的聚集地,因此如何結(jié)合項(xiàng)目自身開(kāi)發(fā)特點(diǎn),能完善和補(bǔ)充市場(chǎng)缺陷就能發(fā)揮優(yōu)勢(shì),降低運(yùn)作成本,實(shí)現(xiàn)本項(xiàng)目物業(yè)潛在價(jià)值最大化,使發(fā)展商充分兌現(xiàn)效益。

中心城市的建設(shè)匯聚了人氣

隨著政府發(fā)展“發(fā)展中心城市”力度加大,朝陽(yáng)區(qū)對(duì)“五區(qū)三縣”的影響力和知名度的提升,區(qū)位優(yōu)勢(shì)必然會(huì)帶來(lái)人氣的上升,而本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)周期估計(jì)完全可以“借勢(shì)造勢(shì)“,為增加項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的安全性打下良好的基礎(chǔ)。

4. 風(fēng)險(xiǎn)

市場(chǎng)因素

可對(duì)形成直接影響的超大型項(xiàng)目在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)周期內(nèi)都將面市時(shí),例如即將開(kāi)售的珠玉島大廈和被譽(yù)為“蘇州地王”的黃金國(guó)際項(xiàng)目已于12月18日舉行奠基儀式。這些項(xiàng)目均體量巨大、且都是集商業(yè)、酒店、寫(xiě)字樓及住宅于一體。同期上市必將對(duì)本項(xiàng)目產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)。

同時(shí),從目前蘇州市的房地產(chǎn)市場(chǎng)看,各類型競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化開(kāi)始,已引起許多開(kāi)發(fā)商的重視,按我們的開(kāi)發(fā)周期測(cè)算,一旦這些開(kāi)發(fā)商都清晰地認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品“差異性”的重要性或迅速模仿。那時(shí),本項(xiàng)目還是具有一定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)性。

自身因素l

與本項(xiàng)目一墻之隔的華美商城及長(zhǎng)安路的其他大型商場(chǎng)已經(jīng)有強(qiáng)烈的對(duì)比,假如本項(xiàng)目沒(méi)能在項(xiàng)目定位、經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)及硬件設(shè)施上有所超越的話,銷售的風(fēng)險(xiǎn)性和困難度是顯而易見(jiàn)的。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇十七

聯(lián)華集團(tuán)是目前全國(guó)最大的連鎖超市集團(tuán)公司,公司創(chuàng)建于1991年5月,經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展,聯(lián)華現(xiàn)已成為中國(guó)最大的商業(yè)零售企業(yè),形成了大賣場(chǎng)、加強(qiáng)型食品超市、標(biāo)準(zhǔn)超市、便利店、藥品連鎖和電子商務(wù)等多元業(yè)態(tài)并舉的經(jīng)營(yíng)格局。門店遍及蘇、浙、皖、贛、魯、豫、晉、遼、吉、新疆、內(nèi)蒙古等省區(qū)100多個(gè)城市。

溫州世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司是隸屬聯(lián)華集團(tuán)公司下屬的一分公司。至今為止已在溫州市內(nèi)和市外開(kāi)出了多家大型超市,并始終貫徹公司“顧客第一唯一的第一”的經(jīng)營(yíng)理念,為廣大的消費(fèi)者提供更好服務(wù)的同時(shí)帶去更多的便利和更多的實(shí)惠。

二、環(huán)境分析

1、宏觀環(huán)境分析:

經(jīng)濟(jì)環(huán)境:鹿城區(qū)經(jīng)濟(jì)水平較為發(fā)達(dá),超市的收益主要來(lái)源于附近居民和附近學(xué)校(浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院)。

文化環(huán)境:服務(wù)群體以附近居民為主,以附近學(xué)校為輔。由于服務(wù)群體中大部分都是附近居民,所以整體文化水平較低。

科技環(huán)境:鹿城區(qū)的科技水平相對(duì)于溫州市區(qū)來(lái)說(shuō)還是比較先進(jìn)的。

2、產(chǎn)品分析:

超市商品品種較為齊全,能夠滿足附近居民和在校學(xué)生的需求。但和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,沒(méi)有任何突出的特色,難以在消費(fèi)者的心目中留下一個(gè)深刻的印象。

3、競(jìng)爭(zhēng)者分析:

三、swot分析

1、內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì):店面大,貨品較齊全,店內(nèi)寬敞,光線充足,通風(fēng)條件良好,貨架設(shè)計(jì)區(qū)域性明顯,商品陳列符合磁石理論,裝潢相對(duì)較好。

2、內(nèi)部弱勢(shì):缺少特色商品,貨架更新不及時(shí),信息服務(wù)及信息回饋不同步,與顧客交流及服務(wù)系統(tǒng)不完善,超市商品價(jià)格比偏高。

3、外部機(jī)會(huì):生活消費(fèi)品為主要的市場(chǎng)需求,每年都有消費(fèi)力的更新,消費(fèi)人群以學(xué)生為主,潛在消費(fèi)力較大。

4、外部威脅:地處市中心,門口交通擁堵,停車難,有鄰近的超市及校園零售部作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

四、促銷活動(dòng)背景

元旦節(jié)將至,世紀(jì)聯(lián)華超市決定在元旦節(jié)期間,將舉行一個(gè)以“共慶元旦,齊迎新年”主題的活動(dòng),為了感謝新老顧客的支持,給消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)祥和、愉快、輕松的節(jié)日購(gòu)物氣氛。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇十八

1、廣闊的市場(chǎng)

__校區(qū)擁有__大學(xué)和__民族大學(xué)兩所綜合性大學(xué),學(xué)生總?cè)藬?shù)超過(guò)兩萬(wàn)、而學(xué)生對(duì)于到非食堂性質(zhì)的餐館就餐有很大的需求,所以__校區(qū)有廣闊的服務(wù)市場(chǎng)。

2、健康,實(shí)惠,浪漫與溫馨

當(dāng)代大學(xué)生突破傳統(tǒng)思想,對(duì)吃出健康有強(qiáng)烈要求、學(xué)生沒(méi)有自己的收入來(lái)源,實(shí)惠也是他們就餐的重要標(biāo)準(zhǔn)、背井離鄉(xiāng),孤身一人求學(xué)異地,難免思鄉(xiāng),他們需要一個(gè)能夠讓他們感覺(jué)到有家的感覺(jué)的地方。

3、打破市場(chǎng)平衡,搶占一席之地

由于校區(qū)周圍的各類餐館的經(jīng)營(yíng)者,大多為農(nóng)民出身,缺少現(xiàn)代餐館的服務(wù)經(jīng)營(yíng)理念、他們簡(jiǎn)單的把顧客的需要理解為只是產(chǎn)品的可口,沒(méi)有理解到顧客主體為大學(xué)生,有先進(jìn)的觀念,有更多的需求,所以他們忽略了在提供可口的產(chǎn)品的同時(shí)附加產(chǎn)品———好的衛(wèi)生,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),高雅的環(huán)境的重要性、由于校區(qū)各餐館主要是在主營(yíng)產(chǎn)品的差異上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),如火鍋店與燒烤店的競(jìng)爭(zhēng),而忽視其他方面在擴(kuò)大產(chǎn)品差異,進(jìn)一步占有市場(chǎng)的重要性。

二、我們的餐館

在考察了校區(qū)周邊的餐館后,我們構(gòu)想了一個(gè)中西餐館,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),健康的產(chǎn)品,實(shí)惠的價(jià)格,為經(jīng)營(yíng)理念,配合以優(yōu)雅的環(huán)境,將溫馨的家的概念引入__校區(qū)、本餐廳以經(jīng)營(yíng)西餐為主,兼容中餐,引入西方飲食文化,突破__校區(qū)傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)、我們的目標(biāo)是:經(jīng)營(yíng)中西餐,兼營(yíng)糕點(diǎn)類業(yè)務(wù),力爭(zhēng)在__校區(qū)這個(gè)廣大的餐飲服務(wù)市場(chǎng)中占有一席之地。

三、產(chǎn)品

西式快餐如麥當(dāng)勞,肯德基,可謂風(fēng)靡整個(gè)中國(guó),已經(jīng)成為當(dāng)代人的飲食風(fēng)尚、雖然西餐并不適合中國(guó)人的飲食習(xí)慣和傳統(tǒng)飲食需求,但對(duì)于西餐這種進(jìn)口產(chǎn)品產(chǎn)生的好奇感,能夠驅(qū)使他們?nèi)ハ硎芪鞑汀?/p>

我們所經(jīng)營(yíng)的西餐不僅僅包括西式快餐,更重要的是純正西餐,而中餐只是為了輔助西餐的經(jīng)營(yíng),僅以經(jīng)營(yíng)精致中餐為主、由于餐廳的容量有限,主要針對(duì)四人型,兩人型進(jìn)行設(shè)計(jì)菜的量,價(jià)格,食譜等,糕點(diǎn)的經(jīng)營(yíng),以訂單式經(jīng)營(yíng),打造校區(qū),以此座位宣傳西餐廳的手段。

四、市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)

1、市場(chǎng)

__校區(qū)有兩萬(wàn)多名學(xué)生,餐飲市場(chǎng)有很大的潛力可以開(kāi)發(fā),我們以情侶為主要的目標(biāo)市場(chǎng),作為校園第一家西式餐館的獨(dú)有性和在經(jīng)營(yíng)管理上的優(yōu)秀,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)有很大的吸引力,但是市場(chǎng)也存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

2、競(jìng)爭(zhēng)

我們的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于產(chǎn)品的差異化,如火鍋,燒烤,很多人對(duì)其情由獨(dú)鐘,由于這些餐館打入市場(chǎng)比較早,在顧客心里打下印記,部分餐館控制著市場(chǎng)的大部分份額,市場(chǎng)相對(duì)成熟,因此競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。

3、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

時(shí)代性:吃西餐不僅是享受,也是潮流。

獨(dú)有性:校區(qū)一家純正西餐廳。

價(jià)格特點(diǎn):確定適合學(xué)生身份的價(jià)格,吸引更多的顧客。

高質(zhì)量:產(chǎn)品質(zhì)量,衛(wèi)生質(zhì)量,環(huán)境質(zhì)量。

管理猶豫性:用現(xiàn)代的管理理念來(lái)組織管理,營(yíng)銷。

4、競(jìng)爭(zhēng)策略

堅(jiān)持”高質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)服務(wù),低價(jià)格”的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略。

堅(jiān)持’不斷的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的創(chuàng)新”為產(chǎn)品發(fā)展道路。

五、餐廳的組織框架(略)

六、風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

1、風(fēng)險(xiǎn)

行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)校區(qū)各色餐館眾多,競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。

經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品創(chuàng)新速度太慢。

市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)市場(chǎng)不能準(zhǔn)確分析,產(chǎn)品銷售不暢。

2、對(duì)策

堅(jiān)持”高質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)服務(wù),低價(jià)格”的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略,廣泛宣傳我們的經(jīng)營(yíng)理念,讓廣大消費(fèi)者打破”西餐的價(jià)格恐慌、由于很多消費(fèi)者對(duì)于西餐更多的是一種好奇,所以不斷的推陳出新是應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的重要環(huán)節(jié)、消費(fèi)者的消費(fèi)不僅僅是物質(zhì)享受,精神享受的要求越來(lái)越高、在消費(fèi)者享受高質(zhì)量產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的同時(shí),體驗(yàn)高雅的環(huán)境,音樂(lè),咖啡香純的氣味,增加了消費(fèi)者的附加產(chǎn)品,更加擴(kuò)大了產(chǎn)品的差異,這是應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵。

七、財(cái)務(wù)分析

初步估算我們的餐廳需要的前期固定投入為38000,包括裝修費(fèi),水電費(fèi)等,每月的固定投入8000,包括人力費(fèi)用,房租等,預(yù)計(jì)每日有50人前來(lái)本餐廳,平均消費(fèi)25元,每日流動(dòng)資金700,每月利潤(rùn)7500,所以本計(jì)劃可行。不確定性,蔬菜的價(jià)格上漲,人力費(fèi)用的價(jià)格上漲造成的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的上升。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇十九

我們選擇xxx商場(chǎng)作為入駐目標(biāo),是因?yàn)榭春觅F店的強(qiáng)大實(shí)力、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)類別和日趨增長(zhǎng)的人氣。貴店以x萬(wàn)平方米的超大面積位居x城市商業(yè)之冠,而shopping mall的經(jīng)營(yíng)模式更是當(dāng)今世界上最流行的商業(yè)模式;貴店的人氣越來(lái)越旺,又欣聞貴店在店慶當(dāng)天日銷x萬(wàn)元,創(chuàng)造了本行業(yè)的一個(gè)奇跡,可見(jiàn)xxx商場(chǎng)的人氣;貴店在20xx年有奧運(yùn)明星來(lái)助陣,20xx年當(dāng)紅明星又蒞臨xxx商場(chǎng),可見(jiàn)貴店的影響力;市委領(lǐng)導(dǎo)、省委領(lǐng)導(dǎo)都不止一次到xxx商場(chǎng)來(lái)視察,可見(jiàn)政府及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)貴店的重視!

我們與貴店采取扣點(diǎn)聯(lián)合經(jīng)營(yíng)方式,扣點(diǎn)的額度另行洽談;本店后方管理由我方負(fù)責(zé),大局管理遵守xxx商場(chǎng)的統(tǒng)一安排。都市休閑農(nóng)莊是國(guó)際上最流行的一種全新的休閑業(yè)種,它以田園風(fēng)光、莊園風(fēng)情為主要風(fēng)格,迎合城市人追求“綠色”“田園”的一種心態(tài),綜合了城市人比較感興趣的農(nóng)村生活狀態(tài),把“自耕自種自留地”、“動(dòng)物家園”、“領(lǐng)養(yǎng)小動(dòng)物”、“小橋流水”、“別有洞天”、“釣金魚(yú)”等一系列的全新休閑方式綜合起來(lái),形成了一站式享受田園樂(lè)趣的業(yè)態(tài)。在繁華的都市中打造出一片全新的天地!

你可以在這里領(lǐng)養(yǎng)小動(dòng)物,可以給自己領(lǐng)養(yǎng)的小動(dòng)物命名,給自己的小動(dòng)物喂食;你還可以在這里種自己的自留地,開(kāi)荒、播種,讓你體驗(yàn)完全的農(nóng)家生活樂(lè)趣!你還可以來(lái)這里釣金魚(yú),釣多少就可以帶走多少!當(dāng)然,這一切都是需要付費(fèi)的。

裝修風(fēng)格以農(nóng)村的綠色基調(diào)為主,中間有草地、小型魚(yú)塘、自留地、小木屋、寵物基地等等一系列的設(shè)施。大概需要500平方米的面積。我們將不定期的對(duì)店內(nèi)設(shè)施進(jìn)行更新及維護(hù)!

同xxx商場(chǎng)的中高檔定位一樣,我們的目標(biāo)客群以追求時(shí)尚的都市白領(lǐng)(女性為主)、3—14歲的少年兒童為主,以中年的政府官員為輔!積極迎合他們追求田園風(fēng)情樂(lè)趣、熱愛(ài)小動(dòng)物的心理!這部分客群的消費(fèi)能力比較強(qiáng),他們會(huì)不惜金錢來(lái)追求一種自然的休閑狀態(tài)。而兒童會(huì)根據(jù)自己的喜好選擇游戲的方式,他們普遍對(duì)小動(dòng)物有好感,而父母對(duì)他們的行為除了支持之外,也沒(méi)有其他的辦法!所以我們的目標(biāo)市場(chǎng)是兩種顧客行為:一種是刻意追求形的;一種是興趣支配形的!

x城市經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚,在全國(guó)城市綜合實(shí)力50強(qiáng)評(píng)比中,x城市列居18位;在全國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值超百億元的城市中,x城市位居第10位;在全國(guó)55個(gè)人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值超萬(wàn)元的城市中,x城市位居榜首。x城市人的消費(fèi)能力更是位居全國(guó)之首!

x城市市位于x省的西部,氣候干燥寒冷,年封凍期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月。也就是說(shuō),在這長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月的時(shí)間里,人們的活動(dòng)范圍只限在室內(nèi),而室外也狠少見(jiàn)到綠色,市民在這5個(gè)月里最向往的就是綠色!

繁忙的都市生活使城市人接觸自然的機(jī)會(huì)越來(lái)越少,狠多人都有在夏天到農(nóng)村去的想法,而我們正是迎合這種想法,把一個(gè)完整的農(nóng)村搬到城市來(lái),同時(shí)把農(nóng)村不受歡迎的部份全部剔除掉!這里是一個(gè)整潔的、有序的、具有優(yōu)美風(fēng)光的田園!

都市休閑農(nóng)莊這種業(yè)態(tài)的休閑方式在歐美是比較流行的,在我國(guó)也只有延海的幾個(gè)城市有類似的店鋪。這種模式在x城市還是一個(gè)空白,我們就是要抓住這個(gè)市場(chǎng)空白的機(jī)遇,在別人還沒(méi)有想到的時(shí)候,我們已經(jīng)付之于行動(dòng)!而x城市人本身對(duì)各種方式的體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目就沒(méi)有多大興趣,在年收入較高的基礎(chǔ)上,他們更熱衷于追求一種全新的休閑方式,而都市休閑農(nóng)莊也就應(yīng)運(yùn)而生!

貴店的美食娛樂(lè)廣場(chǎng)是在x城市最大的一家室內(nèi)休閑娛樂(lè)場(chǎng)所,受到了x城廣大消費(fèi)者的歡迎和認(rèn)可!但是這里的休閑項(xiàng)目是有欠缺的,貴廣場(chǎng)注重的是娛樂(lè)項(xiàng)目,而對(duì)于休閑來(lái)說(shuō),除了陶吧、玩吧之外,再?zèng)]有吸引人的地方,都市休閑農(nóng)莊會(huì)彌補(bǔ)這種狀態(tài),全力打造一個(gè)室內(nèi)的田園、城市中的農(nóng)村、一個(gè)別有洞天的“桃花源”!

我們采取的是店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制原則,在本店將設(shè)店長(zhǎng)一名,全權(quán)負(fù)責(zé)本店的管理。

我們有固定的清潔員,負(fù)責(zé)店內(nèi)的所有衛(wèi)生;有養(yǎng)育員,負(fù)責(zé)小動(dòng)物的喂養(yǎng);有負(fù)責(zé)店內(nèi)賣各種動(dòng)物食物的相關(guān)人員;有負(fù)責(zé)安全的'安全員。

我們的小動(dòng)物選的是一些溫順的動(dòng)物,不會(huì)對(duì)顧客進(jìn)行人身攻擊。

我們會(huì)積極配合x(chóng)xx商場(chǎng)的各種促銷活動(dòng),也會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間搞自己的促銷活動(dòng)。

我們采取整合營(yíng)銷方式(imc)進(jìn)行前期的市場(chǎng)拓展,把所有廣告的觸點(diǎn)整合起來(lái),以錯(cuò)落有致的媒體廣告、交相呼應(yīng)的軟性新聞為主,進(jìn)行大幅度的市場(chǎng)推廣,同時(shí),也希望貴店給予一定的支持!

前期我們將在本市各大知名媒體上進(jìn)行大幅度的廣告轟炸,以提高品牌知名度,樹(shù)立良好的品牌形象,力爭(zhēng)做到家喻戶曉,路人皆知!

x城市地區(qū)沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)媒體,這是x城市人都知道的,所以我們整合了各種媒介信息后,選擇能夠互補(bǔ)的媒體進(jìn)行廣告宣傳。初步打算在x城市晚報(bào)、x城市電視臺(tái)、x城市廣播電臺(tái)等媒體上發(fā)布廣告。

軟性新聞最大的好處就是能夠提升品牌的美譽(yù)度和知名度。

我們將通過(guò)x城市晚報(bào)、電視臺(tái)、網(wǎng)站等一系列的媒介,進(jìn)行軟性新聞報(bào)道,把都市休閑農(nóng)莊變成市民關(guān)注的交點(diǎn)!讓人們進(jìn)行口頭傳播。

在每年的元旦、春節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)等重大節(jié)日推出各種促銷活動(dòng)。包括票價(jià)打折、釣魚(yú)比賽等等。

綜上所述,我們前期所做的一切都是希望能把都市休閑農(nóng)莊這個(gè)項(xiàng)目做好,并能與x城市商業(yè)龍頭xxx商場(chǎng)合作;前期,我們?cè)饺珖?guó)各地的零售企業(yè)做過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,這個(gè)項(xiàng)目在省內(nèi)還是個(gè)空白,我們期望著能與xxx商場(chǎng)積極合作,添補(bǔ)這個(gè)空白,把這個(gè)市場(chǎng)做起來(lái),真正的把它作成x城市人的“都市休閑農(nóng)莊”。

食品行業(yè)商業(yè)策劃方案篇二十

活動(dòng)時(shí)間:12月23日—25日

消費(fèi)滿38元加1元得:圣誕帽一頂(限量100頂日用);消費(fèi)滿88元加1元得:精美米老鼠娃娃一個(gè)(限量50個(gè)自理);消費(fèi)滿108元加1元得:精美筆記本一本(限量50本學(xué)習(xí)用品)

餐廳布置:

餐廳節(jié)日期間氛圍營(yíng)造(可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r自行調(diào)整);

c、在一進(jìn)門的玻璃上貼上圣誕老人的頭像以及一些活動(dòng)的標(biāo)語(yǔ);

d、在活動(dòng)的期間餐廳里面放一些有關(guān)于圣誕節(jié)的歌曲讓顧客容易融合到這種圣誕氣氛中;

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