演講稿是一種實用性比較強的文稿,是為演講準備的書面材料。在現(xiàn)在的社會生活中,用到演講稿的地方越來越多。那么我們寫演講稿要注意的內(nèi)容有什么呢?下面是小編為大家整理的演講稿,歡迎大家分享閱讀。
服務(wù)的演講稿篇一
在工作中,是那些工作表現(xiàn)好、業(yè)務(wù)技能高的同事們的工作精神,工作態(tài)度感染并激勵著我,使我能在為客戶服務(wù)工作中能以你們?yōu)榘駱?,也正是在你們的幫助下,我才能有今天的工作表現(xiàn),再次感謝大家!
作為一名一線員工,每天面對著不同的客戶,我深知服務(wù)在銀行工作中的重要性。首先是服務(wù)環(huán)境,我和同事們每天打掃和集中清理營業(yè)室的每個角落,做好班前的準備工作,為客戶營造一個井然有序、整潔而溫馨的服務(wù)環(huán)境;端正自己的服務(wù)態(tài)度,進行換位思考,把客戶當家人、當朋友,把三尺柜臺變成傳遞溫馨服務(wù)的窗口,把客戶的事當成是自己的事,堅持做到把客戶的疑問在我這里解決,多說一句話,能讓客戶少跑一段路,少走一個環(huán)節(jié),不讓客戶帶著遺撼離開工行!
在服務(wù)中,我們還要學會察言觀色,針對不同的客戶采取不一樣的服務(wù)措施,對待客戶態(tài)度要誠懇,語氣要委婉特別要講究說話的技巧,用自己的誠心,耐心,熱心來打動客戶,每天讓微笑常伴,把一切不愉快的事拒之門外吧,不能帶著情緒工作,有時感覺說著容易做起來難,但只要我們努力試著去做,就一定會收到不一樣的效果。
當我為客戶辦理業(yè)務(wù)時,特別是遇到年青的客戶,我會選擇合適的時機不厭其煩地建議有折戶辦理我行的銀行卡,有卡戶辦理電子銀行并使用自助設(shè)備省去了排隊的時間,24小時沒有時間限制,像一些工資戶,大額戶,以簡潔易懂的語言向他們介紹并推薦,可持卡消費,省去了找零的麻煩,可歸納存款,一卡多用,可通過我行的電子銀行轉(zhuǎn)帳,匯款,繳費,理財?shù)?,足不出戶,輕松辦理,安全便捷,既省時省力省心又省錢,還能增值,方便了客戶,同時也減輕了柜面的壓力,因此,平時工作中對客戶的正確引導至關(guān)重要,我也相信對客戶有好處的建議,客戶一定會采納的。
無論是在工作中,還是在日常生活中,做好我行業(yè)務(wù)的講解員和宣傳員。當遇到對我行業(yè)務(wù)有疑問的客戶,我會停下腳步,主動迎上前去為其解答疑問,有新產(chǎn)品時及時通知有需求的客戶,我覺得,在工作中做了自己應(yīng)該做的一點小事,當看到客戶信任和滿意的目光,聽到他們的贊許聲時,使我感到了欣慰,我們的付出得到了回報。再苦再累也值了。
新的一年悄然而至,我要以更加努力地的學習來不斷充實自己,以飽滿的工作熱情來迎接新的挑戰(zhàn),以積極踏實地工作態(tài)度來回報選擇了我的工行,不辜負給了我無限關(guān)懷和厚望的行領(lǐng)導及我的同事,朋友們!
服務(wù)無止境,服務(wù)靠大家,讓我們團結(jié)起來,共同努力,相信在新的一年里,我行的服務(wù)工作一定會有新的突破!
謝謝大家!
服務(wù)的演講稿篇二
在競爭日趨激烈的今天,誰能將不同航線上的城市連接成線,誰就能最大限度的占領(lǐng)航空客運市場,開展中轉(zhuǎn)服務(wù)的航空公司航線網(wǎng)絡(luò)發(fā)達、航班密集,可以最大限度地發(fā)揮航空運輸方便、快捷的優(yōu)勢。中轉(zhuǎn)旅客是航空公司的重要客源。航空公司在順應(yīng)旅客需要的基礎(chǔ)上,中轉(zhuǎn)服務(wù)項目應(yīng)更多元化,不斷拓展服務(wù)外延,提升中轉(zhuǎn)服務(wù)功能,充分發(fā)揮樞紐輻射航線結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢,以便捷的中轉(zhuǎn)服務(wù)為平臺,促進樞紐機場建設(shè)的步伐。
一、服務(wù)是核心
所謂機場服務(wù),就是為滿足乘客需求,在機場與乘客交往時所進行的活動和機場內(nèi)部的活動所產(chǎn)生的結(jié)果。乘客滿意是衡量服務(wù)的最終標準。“服務(wù)”牽涉到心理與行為等問題。乘客對“服務(wù)”的需求要素,大致包括這樣幾個相互之間有著密切聯(lián)系的特性:適用性、時效性、可靠性、經(jīng)濟性、便利性和可溝通性。去繁化簡,可以發(fā)現(xiàn),市場經(jīng)濟的發(fā)展和不斷發(fā)達,使得衡量服務(wù)的最終標準變得簡潔而直觀,即乘客滿意。因此,任何服務(wù)都以對乘客需要的透徹了解為出發(fā)點,所有機場服務(wù)都在追求用一切現(xiàn)代化的手段和方式,盡可能地迅捷、合理、經(jīng)濟、便利地為乘客提供全方位的物流服務(wù),達到乘客的最終滿意。
二、樹立服務(wù)意識
機場工作人員一切工作都是服務(wù),一切努力都是為了服務(wù)。只有樹立起新型的現(xiàn)代服務(wù)觀,才能主動地、創(chuàng)造性地開展服務(wù)工作。一個成熟的機場工作人員,總會自覺地把提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)作為職業(yè)的追求,并以此獲得職業(yè)的滿足感。
三、轉(zhuǎn)變服務(wù)理念
機場旅客服務(wù)屬于典型的服務(wù)行業(yè),其終極目標是使得服務(wù)的消費者——旅客感到愉悅。因此,機場應(yīng)把持續(xù)改善旅客出行體驗作為旅客服務(wù)工作的出發(fā)點和落腳點。要踐行這一終極目標就要轉(zhuǎn)變服務(wù)理念,即“從現(xiàn)行的以業(yè)務(wù)需求為核心向以客戶需求為核心轉(zhuǎn)變、從以現(xiàn)行的方便管理為目標向以優(yōu)化服務(wù)為目標轉(zhuǎn)變”。變被動服務(wù)為主動服務(wù)的理念轉(zhuǎn)變能夠幫助機場更準確識別客戶需求、科學調(diào)配資源、開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)、改善服務(wù)流程,使得機場的旅客愉悅體驗全面提升。
四、建立服務(wù)品牌
地面服務(wù)部中轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)室以建設(shè)中轉(zhuǎn)服務(wù)品牌為契機,不斷創(chuàng)新服務(wù)方式,提升服務(wù)水平,讓越來越多的中轉(zhuǎn)旅客感受到中轉(zhuǎn)的便捷和舒適。秉承“一切從顧客感受出發(fā),珍惜每一次服務(wù)機會”的服務(wù)理念,精心打造特色的中轉(zhuǎn)服務(wù)品牌,努力營建運行高效、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的地面服務(wù)保障網(wǎng)絡(luò)。積累經(jīng)驗,積極推動整體中轉(zhuǎn)運營模式的形成,提升中轉(zhuǎn)服務(wù)品牌來粘合航線網(wǎng)絡(luò),鞏固銷售網(wǎng)絡(luò)的成果,從而促進樞紐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè),達到服務(wù)營銷的良性循環(huán)。提供優(yōu)質(zhì)的轉(zhuǎn)機服務(wù),使得旅客的轉(zhuǎn)機更加方便、快捷、舒適。
五、充分理解并滿足旅客的需求,為其提供稱心如意的服務(wù)
平衡標準化和個性化服務(wù),塑造成功的服務(wù)團隊,反對人人都只知道暗號服務(wù)手冊照本宣科,提倡靈活創(chuàng)新。在所有主要緩解和次要緩解都要求做到最好,因為乘客購買的是整個旅程的全程經(jīng)歷,甚至從旅途開始之前,從訂票到機場地面服務(wù)、飛行中的服務(wù)、食品和飲料、座位以及常旅客的服務(wù)項目。
一切方便于客戶,一切服務(wù)于客戶,用真誠來打動顧客,贏得顧客的認同。每一個崗位就是一片充滿生命力的土地,關(guān)鍵在于耕種它的人撒下的是什么樣的種子,我相信只要我們用心去做好每一件事,用心去服務(wù)好每一位旅客,那么在任何崗位上,我們都會收獲事業(yè)的春天。
服務(wù)的演講稿篇三
尊敬的各位股東、各位同仁:
大家晚上好!
很高興,在這辭舊迎新之際,我有幸代表董事會在這個舞臺上與大家交流?;仡欉^去的20__年,對食尚天人來說是極不平凡的一年。眾所周知,整個餐飲行業(yè)在過去的一年中,發(fā)展艱難。不少企業(yè)被無情的淘汰。然而難能可貴的是,我們企業(yè)在激流中不僅經(jīng)受住了考驗,牢牢站穩(wěn)了腳跟,而且還在逆境中得到了成長。在此,我代表董事會對在座各位,真誠的說聲“謝謝”。
過去一年,我看到了我們整個團隊的茁壯成長。企業(yè)核心領(lǐng)導小組不斷成熟,高新店以蔣經(jīng)理、陶經(jīng)理為首的整個管理團隊進步明顯,尤其是我們基層同事的業(yè)務(wù)水平、思想意識、團隊氛圍都有較大提升。今天將要上臺領(lǐng)獎的同事,你們是食尚天人的楷模與驕傲,我向你們致敬。
20__年,大家的學習意識和學習積極性有很大提高,企業(yè)互幫互助、關(guān)愛他人的氛圍濃厚,廚房菜品開始創(chuàng)新,這與培訓部李老師、廚房師傅們的努力分不開,更是我們?nèi)w員工自身積極追求上進的結(jié)果。企業(yè)的發(fā)展需要大家的進步,也愿意創(chuàng)造條件幫助大家進步。
俗話說“民以食為天”,餐飲業(yè)作為一項民生產(chǎn)業(yè),發(fā)展?jié)摿薮蟆簳r的寒流,無法影響它未來發(fā)展的廣闊前景。有句話說得非常好,影響崛起的是你內(nèi)在的能力,而不是外在的東西。打造好自身能力,企業(yè)在競爭中就會立于不敗之地。
挑戰(zhàn)蘊含機遇,創(chuàng)新成就偉業(yè),新的一年開啟新的希望,新的歷程承載新的夢想。我衷心希望在20__年里,企業(yè)管理層、各位獲獎?wù)吣芤蝗缂韧膼蹗従礃I(yè)、開拓創(chuàng)新,團結(jié)所有企業(yè)人,以高度的社會責任感,共同完成我們的使命。
“金馬奔騰抒壯志、福照魚莊萬事興。”最后,在新的一年來臨之際,祝所有食尚天人及其家人,身體健康、萬事如意,心想事成、馬到成功!
謝謝!
服務(wù)的演講稿篇四
各位同仁:
大家好!
時光流失,我聽到花開的聲音。猛然內(nèi)心一怔,原來這個季節(jié)是花的季節(jié)。十六、七歲的我們向往著走向職業(yè),走向社會,走向成功的夢想。因為有了這樣的夢想,所以我們選擇了這所職業(yè)學?!毥讨行?。
懷著對職業(yè)的追求,對生活的向往,在眾多的專業(yè)中,我選擇了服務(wù)業(yè)—旅游。也許這個花季的我們就是想實現(xiàn)自我超越和愉悅身心,想走遍天涯海角,想玩遍大江南北。然而,旅游專業(yè)卻并非我們所想的那樣,學了旅游專業(yè)你就可以到處去玩,愿意去哪兒就去哪兒。恰恰相反,我們是在為旅游服務(wù)。
雖然是服務(wù)業(yè),雖然是為別人服務(wù),雖然沒有我們想的那樣好,但我們還是喜歡這個專業(yè)性。因為在學習的過程中,我們從書本上“見”到了祖國的大好山川和自然美景,這些都深深地吸引了我,也震撼了我的心靈;我們在書本上“遇”到了各種在職業(yè)中可能碰到的問題,我們學會了該怎樣去面對,我們學會了該怎樣處理人與人之間的關(guān)系,我們也學會了怎樣才能為別人服務(wù)好;我們也在書本上感受到了為別人服務(wù)也是一種幸福,感受到了旅游給我們帶來的影響。所以,我們并不后悔,我們還是深深地熱愛著這個專業(yè)。
雖然是服務(wù)業(yè),雖然是為別人服務(wù),雖然沒有我們想的那樣好,但我們還是喜歡這個專業(yè)。因為“為人民服務(wù)”是職業(yè)道德的核心。我們將要從事職業(yè),當然職業(yè)道德不能少。如果人人都不為人民服務(wù),那我們以后從事職業(yè)還有什么用,還有什么意義。所以,我們并不厭惡,我們能夠理解,我們也能夠體會。
雖然是服務(wù)業(yè),雖然是為別人服務(wù),雖然沒有我們想的那樣好,但我們還是喜歡這個專業(yè)。因為“三百六十行,行行出狀元”,只要播下辛勤的汗水,就會有豐厚的收獲;只要我們用心去為別人服務(wù),真誠地對待每一個人,相信自己會有好的回報。所以,我們并不氣餒,我們懷著對職業(yè)的向往,更加努力的搞好專業(yè)學習。
正因為這些,我們深深地熱愛著我們的專業(yè)。也許,三年后的我們很有可能去就業(yè),但我們畢竟有了一技之長。
自己選擇的路,自己就要勇敢而堅強地走下去,雖然有時也有暴風雨,但暴風雨過后,陽光依然還會重現(xiàn)。
既然,我選擇了旅游業(yè),我就會好好去學,為自己插上希望的翅膀。
沐浴在花季陽光下的我們;有著追求美好生活的心境的我們;向往著走向職業(yè)走向社會,走向成功的夢想的我們。我們深信著:我們的未來不是夢。
追夢的花季,十六、七歲的我們,滿載著愛的夢船,向光明的地方駛?cè)??;ㄩ_的季節(jié),夢開始的時候,未來的路就在我們腳下。
謝謝大家,我的演講結(jié)束!
服務(wù)的演講稿篇五
今天,邀請各位在這里開展集中培訓,主要針對承辦集體聚餐的大型餐飲服務(wù)單位,夏季是集體聚餐活動的旺季,也是食品安全事故多發(fā)期,此次培訓的召開,我認為非常及時,也很必要。目的是使各餐飲服務(wù)單位負責人、食品安全管理人員和廚師進一步掌握食品安全管理業(yè)務(wù)知識,不斷提高法律意識、誠信經(jīng)營意識和食品安全責任意識。希望在座各位務(wù)必引起高度重視,珍惜這次培訓的機會,認真學習,切實提升食品安全管理水平。借此機會,我講三點意見:
一、認清形勢,充分認識此次食品安全培訓的重要性
近年來,隨著“地溝油”、“瘦肉精”等食品安全事件的發(fā)生,引發(fā)了全社會對食品安全的高度關(guān)注,食品安全關(guān)系的不僅僅是政府和國家的形象問題,更是關(guān)系到百姓身體健康和生命安全。作為從農(nóng)田到餐桌食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務(wù)單位,特別是承辦集體宴席的餐飲服務(wù)單位,一旦因為食品安全管理的疏忽和烹飪加工的操作不當,就可能發(fā)生群體性食品安全事故。集體聚餐食品安全監(jiān)管也是我們市場監(jiān)管部門工作重點和難點。各參訓人員應(yīng)該認識到真正的餐飲服務(wù)食品安全不是靠我們執(zhí)法部門監(jiān)管出來的,而是要靠在座的餐飲服務(wù)負責人、管理人員以及廣大從業(yè)人員在日常工作中依法規(guī)范經(jīng)營實現(xiàn)的,所以提高餐飲服務(wù)管理者、負責人以及從業(yè)人員的食品安全法律法規(guī)知識水平和管理水平,規(guī)范操作行為,是十分必要的。
二、提高認識,切實增強食品安全責任意識
《食品安全法》第四條規(guī)定:“食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負責。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,保證食品安全,誠信自律,對社會和公眾負責,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任”?!恫惋嫹?wù)食品安全操作規(guī)范》第三條規(guī)定:“餐飲服務(wù)提供者的法定代表人、負責人或業(yè)主是本單位食品安全的第一責任人,對本單位的食品安全負法律責任”。今天參加培訓有餐飲服務(wù)單位的負責人,有專職或兼職食品安全管理人員,有廚師和廚師長,通過此次培訓,各參訓人員要切實把食品安全責任意識貫穿到餐飲服務(wù)的每一個環(huán)節(jié)、每一道工序和每一步操作中,決不能掉以輕心,一是對消費者負責,集體聚餐服務(wù)單位承辦的是老百姓的紅白喜事宴席,一旦發(fā)生食品安全事故,就會引起民怨,就會照成群死群傷。二是對企業(yè)負責,隨著社會關(guān)注度的不斷增強,政府整治食品違法違規(guī)行為的力度會越來越大,企業(yè)的違法成本越來越高,一旦發(fā)生食品安全事故,輕則接受行政處罰,重則負刑事責任,企業(yè)也就失去了生存的空間。通過此次培訓,各參會人員在追求經(jīng)濟效益的同時,也要進一步強化食品安全責任意識,切實做到守法經(jīng)營,以德經(jīng)商。
三、強化管理,消除餐飲服務(wù)食品安全事故隱患
隨著夏季高溫的到來,我局已經(jīng)啟動集體聚餐場所執(zhí)法檢查,通過檢查發(fā)現(xiàn),我縣一些大型餐飲服務(wù)單位仍然保持著創(chuàng)建食品安全示范縣時的食品安全管理標準,有的單位還引進了先進的管理方法,但是仍有部分單位食品安全管理存在問題,集中體現(xiàn)在:一些單位的廚房不像廚房,食品材料與生活用品相互堆積,食品器具擺放零亂,生熟食品混合擺放,相互污染;有的單位餐飲具沒有消毒就提供餐飲服務(wù);有的餐飲服務(wù)從業(yè)人員沒有辦理健康證就直接接觸入口食品;有的單位承辦集體宴席未執(zhí)行申報備案和食品留樣;有的食品及相關(guān)產(chǎn)品購進沒有執(zhí)行索證索票制度,食品購進臺賬一片空白等等,出現(xiàn)這些問題,根本原因就是一味追求利益最大化,食品安全意識放松。圍繞此次食品安全培訓,各參訓人員要邊學習邊對照,邊排查邊整改,邊規(guī)范邊提高,進一步強化食品安全管理,堅決徹底的消除食品安全事故隱患。作為食品安全監(jiān)管部門,我們下一步的工作方向是以新版《食品安全法》為準繩,以國務(wù)院相關(guān)法規(guī)為依據(jù),重典治亂,加大懲處力度,結(jié)合量化分級管理和食品安全專項整治,對風險較大的餐飲服務(wù)單位進行駐點監(jiān)督、巡回檢查,一旦發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全問題,將快查快處,第一時間查封問題產(chǎn)品,責令停產(chǎn)停業(yè),并給予嚴厲行政處罰。對主觀故意危害食品安全的,一律吊銷證照,企業(yè)負責人不得再從事相關(guān)食品行業(yè)。對涉嫌犯罪的,及時移送司法機關(guān),從重從快予以嚴懲。
此次培訓結(jié)束后,各參訓人員要認清形勢、提高認識、強化管理,學以致用,要不折不扣地抓好食品及原料采購、驗收、加工、貯存、銷售、留樣等環(huán)節(jié)的管理,同時加強本單位餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全培訓,為企業(yè)自身提供一個健康的發(fā)展環(huán)境,為全縣群眾提供一個安全的飲食環(huán)境。
謝謝大家!
服務(wù)的演講稿篇六
各位尊敬的領(lǐng)導、同事們:大家好!
我的演講主題是:《用心服務(wù)創(chuàng)造滿意100》。我們家電以“用心服務(wù)、誠信經(jīng)營”為經(jīng)營準則,并且把“用心服務(wù)”放在首位?!坝眯姆?wù)”是營業(yè)員的基本要求。任何時候“用心服務(wù)”都是衡量一個營業(yè)員的標準。用心服務(wù)是指要從心里把顧客當作自己的朋友,當作自己的親人,把顧客的利益放在首位,記在心里。
只有想顧客之所想,急顧客之所急,才能讓顧客感動,我們要用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)溫暖顧客的心,用我們真誠的服務(wù)創(chuàng)造顧客的“滿意100”。
當然我們是普通的營業(yè)員,同樣有酸、有甜,我們服務(wù)的顧客各種各樣的類型都有,得到過顧客贊揚,也挨過顧客的批評,把嗓子說啞是常事,有時還遇上不講理的顧客大發(fā)雷霆,心里委屈得只想哭,但是委屈歸委屈,我們的工作決定我們是服務(wù)于顧客的,顧客永遠是對的,顧客就是上帝,只有顧客滿意了才是對我們工作的肯定.
山林追求高峻、大海追求奔騰,而服務(wù)追求的是讓顧客滿意。那么,如何才能做到“用心服務(wù),讓顧客滿意”呢?看到顧客,微笑是少不了的,一個真誠的微笑就像是一把開啟我們與顧客用心溝通的鑰匙,在接待顧客的過程中要做到熱情,細致,周到,對顧客提出的疑問不抱怨,耐心解答,做正確的導購,“用心服務(wù)”就應(yīng)該做到讓顧客沒有疑慮,滿意地購買到適合自己的商品。
企業(yè)之道在于誠信,服務(wù)之道在于用心。現(xiàn)在的顧客到商場來,已經(jīng)不再只是想購買到滿意的商品,而且還需要享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。用心為顧客提供專業(yè)化、人性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)是我們的責任。我們關(guān)注“用心”是因為在服務(wù)工作中還有一部分做得不到位的地方,比如:帶著情緒上班、挑客、對顧客不能一視同仁、頂撞諷刺顧客等等,更有甚者和顧客大打出手,之所以會這樣都是因為我們沒有把顧客放在心里,沒有把顧客的利益放在首位,沒有把本職工作做好。
正是如此,我時刻提醒自己要牢記“用心服務(wù)”。努力成為一名優(yōu)秀的營業(yè)員,現(xiàn)在我周圍有很多工作干得很出色的大哥大姐,他們在自己的崗位上兢兢業(yè)業(yè),無怨無悔。我肯定會以他們?yōu)榘駱?,努力工作,努力用心為顧客?chuàng)造感動、創(chuàng)造我們自己的“100滿意服務(wù)”。
最后,我慶幸自己來到家電這個講誠信、重服務(wù)的專業(yè)化家電賣場。是家電給了我學習成長的機會,是家電教會我如何用心服務(wù)顧客,在這里我得到自我價值的提升。所以我將不斷超越自我,用火熱真誠的心為每一位顧客創(chuàng)造滿意的服務(wù),為“誠信、滿意”添磚加瓦。我的演講完了,謝謝大家!
服務(wù)的演講稿篇七
尊敬的領(lǐng)導,各位同仁:
大家晚上好,今天能站在這里發(fā)言,我感到非常榮幸,我懷著無比喜悅的心情與各位歡聚于此。同時這也是我進入晶海以來第一次參加公司的年拜會,在這里,首先我要代表我們桃源店所有的員工向在座的各位致以誠摯的問候和美好的祝福。
歲月不居,天道酬勤,桃源店自籌備以來,得到總部相關(guān)部門的大力支持與幫助,兄弟店面的關(guān)心與協(xié)助,我們的員工在艱苦的辦公環(huán)境下堅持工作并兢兢業(yè)業(yè),努力奉獻。從籌建到到招聘再到營運準備,無不凝聚著所有人的心血。在這里,我謹代表我們桃源店所有在職人員感謝大家,也希望,在來年我們能夠更好的配合,向集團總部交出一份優(yōu)秀的“答卷”。
新的一年,我們要有新的斗志。心態(tài)決定狀態(tài),腦袋決定口袋,思路決定出路,出路決定行動,行動決定財富。我們要發(fā)揚“善于、樂于奉獻、忠于誠信、勇于創(chuàng)新、敢于擔當、永不言敗”的職業(yè)精神,繼續(xù)發(fā)揚“腳踏實地、創(chuàng)新務(wù)實、努力拼搏”的優(yōu)良傳統(tǒng),再創(chuàng)新佳績,再創(chuàng)新輝煌,把我們的事業(yè)做的更強、更大。
新的一年,我們要有新的目標。我們要努力打造西安高端餐飲商務(wù)休閑新模式,始終在出品水平上實現(xiàn)新突破,在市場營銷上實現(xiàn)新突破,在企業(yè)管理上實現(xiàn)新突破,勇于和同行競爭,敢于和同行比賽,爭做陜西餐飲業(yè)發(fā)展的排頭兵,推動晶海規(guī)模邁上新臺階。
新的一年,我們要有新舉措。我們要繼續(xù)拓寬經(jīng)營渠道,在努力鞏固傳統(tǒng)客戶的基礎(chǔ)上,加快探索新型渠道,發(fā)展新型優(yōu)質(zhì)客戶;我們要努力打造服務(wù)金牌,大力實施金牌服務(wù),構(gòu)建金牌服務(wù)長效機制,將服務(wù)打造成桃源餐飲的名片;同時我們要加大“人本工程”建設(shè),充分發(fā)揮員工的價值,挖掘員工的智慧與潛能,打造善于創(chuàng)新、意志堅定、勤奮肯干、忠誠餐飲的精英運營團隊,為桃源餐飲的發(fā)展注入源源不斷的智力支持與人才保障。
欣喜憶往昔,舉業(yè)在今朝。新的一年開啟新的希望,在相總和集團領(lǐng)導的指導下,我必將帶領(lǐng)我們桃源的所有員工勵精圖治,搶抓機遇,乘勢而上,奮力拼搏,開創(chuàng)新局面,譜寫晶海美好前程新篇章。
最后,讓我們共同祝愿我們晶海集團一年更比一年好,再次祝愿各位新年愉快,萬事如意。
服務(wù)的演講稿篇八
“愛護信譽要像愛護自己的眼睛一樣重要,對待顧客要像對待自己的親人一樣溫暖”,這是我們大樓員工每天早晨都要大聲宣讀的誓言,是我們時刻銘記在心中的口號和信念,但是,具體該如何做?怎樣才算體現(xiàn)出了“重要”和“溫暖”呢?這是我們每位處于基層不同崗位的員工應(yīng)該思考的問題。
伴隨著每日倍感親切的迎賓曲,百貨大樓食品超市總是最先迎來第一批顧客,這里有顧客日常生活最需要的商品,有能解顧客一時之渴的瓶裝水,也有供顧客細心選購的精美禮品,這兒是我們大樓一天到晚都熱熱鬧鬧的地方,這兒的員工也總在辛勤忙碌著,她們每天做著應(yīng)該做的事情,在平凡的崗位上重復著簡單的工作,這就是服務(wù)行業(yè),沒有什么驚人的事跡,沒有值得贊頌的功德。
然而,服務(wù)是什么?服務(wù),對大樓員工來說絕不應(yīng)停止于理念的認識,不停止于業(yè)務(wù)技巧,服務(wù)對百大食品超市的員工來說,體現(xiàn)在面對顧客時的每一個細節(jié)。
在食品超市,為顧客提購物籃,替顧客搬貨送貨是最常見的事,前幾天來了一對老年顧客,大概六十多歲的年紀,老太太走路顫微微的,老先生不時地伸出手攙扶她,促銷員郭艷麗趕緊迎了上去,微笑詢問老先生是否需要幫忙,他們說要買方便面,要康師傅牌的不辣的方便面,恰巧這種面暫時缺貨,老先生著急了,說在外地上學的小孫子最喜歡吃方便面了,明天他就要回來,買不到怎么行?疼孫之情流露無遺,郭艷麗心想,兩位老人不惜辛苦相互攙扶來給自己的孫孫買愛吃的東西,如果不能如愿,將會多么失望。于是,就給他們介紹同樣知名的今麥郎牌方便面,根據(jù)平時觀察,今麥郎方便面在顧客中的受歡迎程度不亞于康師傅,他們家的小孫子應(yīng)該會喜歡吃今麥郎鮮蝦味的面和濃湯排骨面,沒想到郭艷麗剛一開口,老先生連連擺手,說從來沒聽說過這個牌子,是不是正規(guī)廠家的產(chǎn)品?有沒有生產(chǎn)日期?到底辣不辣?買錯了怎么辦?郭艷麗一聽是這樣的顧慮,就給老人講解起來,老人眼神不好,郭艷麗就一袋袋地把包裝上的生產(chǎn)日期,廠址,指給老先生看,老先生不理解什么是彈面,認為彈面就不是方便面,艷麗就告訴他彈面的意思就是最筋道的方便面,有一句廣告詞就是“彈的好,彈的妙,彈的味道呱呱叫”,老先生一下樂了,說我孫子最愛吃味道又好又筋道的方便面了,和老太太一商量,竟把貨架上現(xiàn)有的五連包今麥郎鮮蝦面和排骨面全買了。
這時,艷麗發(fā)現(xiàn)老太太好象很累的樣子,扶著柜臺不敢走動,一問才知,老太太的右腿不慎摔斷過一次,已經(jīng)臥床兩年了,才剛剛能走路,艷麗趕緊找了一把椅子讓她坐下休息,慈眉善目的老太太忙不迭地連聲稱謝,老先生在超市里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,原來他的一百塊錢還沒有買夠,又不知該買什么,郭艷麗就給他介紹了老人愛吃的無糖高纖消化餅等食品,就去收款臺幫忙裝袋了。不一會兒,郭艷麗看見老先生提了一大籃的東西過來了,有一只手中竟然還拎著一大桶食用油,后面跟著那位行動不便的老太太。
“你們買這么多東西能拿動嗎?住的地方遠不遠?” 細心的艷麗邊裝袋邊問老人。
老人一聽這樣問,好像頓時充滿了希望,高興地說:“你是不是能幫忙送送我們呀?我正發(fā)愁呢,我們家不遠的,就在服裝公司里面?!?艷麗一聽明白了,于是左手提油,右手提一大袋食品,“走,我送你們?nèi)ァ!?一路上,艷麗看到老先生的手又可以騰出來繼續(xù)攙扶自己的老伴,心里別提有多高興了。老人走路慢,艷麗就一邊兒走一邊兒跟老人閑聊,知道家住服裝公司三樓的兩位老人,離百貨樓這么近,竟然有兩三年的時間沒有逛過百貨大樓了,老太太因為腿腳不方便,老先生就不愿意把老伴一個人留在家里,快三年了,老伴的腿終于能走了,今天是老倆口第一次相扶相攙一塊兒逛大樓呢。兩位老人回憶起身體結(jié)實的時候逛大樓的情形,不禁來了興致,繪聲繪色地講起他們記憶中的百貨大樓,毫不掩飾自己對大樓的深厚感情,說沒想到,多少年了,大樓的服務(wù)仍然這么好,這么熱情周到,實在不容易呀,啥時候還是咱百貨大樓最值得老百姓信任。
艷麗把老人的東西提上三樓,趕緊又回過頭接手扶著樓梯一點點地往上挪的老太太,像叮囑自己家的老人一樣叮囑他們,以后想來百貨樓了,就常來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),別一次性買這么多東西了,注意自己的身體要緊。慈祥的老太太拉著艷麗的手不肯丟,非要她回家喝口水再走。艷麗說我正在當班,不能久留,婉言謝絕了,她想的是趕緊回到自己的工作崗位上,趕緊溶入到還在忙碌著的伙伴們中間。
這樣的事真的很小,微不足道,這樣的小事又很多,舉不勝舉,有多少老顧客對百貨樓懷有非一般的感情,有多少新鄉(xiāng)的普通市民對百貨樓報有殷切的希望,能留住老顧客,迎來新顧客,將百貨樓以誠信文化為重點的服務(wù)理念和精神繼續(xù)發(fā)揚光大,將百貨樓高質(zhì)量的服務(wù)水平和極具人情味跟普通老百姓心帖心的親切形象深入人心,難道不就是靠這天天都有的小事,難道不就靠像郭艷麗這樣具備耐心細心和熱心的員工的努力嗎?
食品超市最多的商品就是油鹽醬醋,食品超市每天的工作比任何一個部門都瑣碎,對食品超市的員工來說,熟知每一種商品的價格和特點都已經(jīng)很不容易,還要忙著上貨理貨,夏季來臨,食品部每日早晨必做的工作就是從五樓六樓拉成件的飲料和瓶裝水,幾位女員工一拉就是一大車,沒有一個人說過累,爬高上低,爭著干重活累活,尤其是郭艷麗,但事實上,郭艷麗僅是積極向上的集體中的一員而已。在一個將大樓的各項指示和精神理念始終貫徹落實的集體中,深知樓興我榮,樓衰我恥的絕不是某一個人,以大樓的利益為自己的利益,將每天的宣誓詞落實到行動中的絕不是某一個人,而是食品部辛苦忙碌著的每一名員工。
思想決定著態(tài)度,細微之處見真情,在忙碌著又快樂著的食品部員工的日常工作中,那些優(yōu)質(zhì)服務(wù)的閃光點,豈止是月評三件好事能說得完的?又豈止是一個郭艷麗能代表得了的?我們有理由相信,百大食品部的工作,以大樓先進的理念作指引,在部門領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,將不斷地跨越優(yōu)質(zhì)服務(wù)的新臺階。
服務(wù)的演講稿篇九
各位領(lǐng)導、各位同事:
大家下午好!
走上這個競聘演講臺,心情非常激動,我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導為培養(yǎng)人才的良苦用心,上次的競聘情形仿佛就在昨天發(fā)生,競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會,使我成長很快,我個人的膽量、口才、氣質(zhì)都有了明顯的提高,我感覺比以前自信很多,我希望每一位員工都能珍惜機會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多。
本人陳輝,經(jīng)過上次的競聘演講,我想大家對我已有了一個大概的了解,如果我還滔滔不絕的再來介紹自己,就浪費大家的寶貴時間了,如果你還不認識我,不了解我,我們私下多溝通,好,言歸正傳,今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競聘這個崗位,我信心十足,酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來,我開展工作的重點將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面,如果我能競選成功,我會從以下幾點做起:
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風
過去有的經(jīng)營者認為菜品質(zhì)量第一,服務(wù)質(zhì)量第二,而實踐證明:服務(wù)第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù),她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,您想那會是什么氣氛,就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好,相互彌補工作中的不足,才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢,所以,要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來,一走進工作場所,我們就要全心全意的用心為客服務(wù),也就是要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資,卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每天對著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì),我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識,需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經(jīng)驗,對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進,學習先進,提倡互幫互助,共同提高的團隊意識,使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰,我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個團隊。
二、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號
我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們能把顧客當兄弟就不錯了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。
我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性,注重每一個服務(wù)細節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進步的行為,使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平,主動引導客人消費,介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時,如果某個菜沒有動筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包,杜絕浪費。
下面我舉幾個優(yōu)質(zhì)服務(wù)的例子:
上次去廣州出差,我一幫老同學請我去吃飯,那個餐廳的生意非常好,大概是服務(wù)員忙不過來,就看到他們的老板走過來為我們點菜,就向我們推薦招牌菜:鵝肉,我差點說我就不喜歡吃那個鵝肉,就聽那個老板說,這個世界上有兩種動物是不會得癌的,一個是海里游的鯊魚,一個就是陸地上跑的鵝,我的朋友一聽,好,來盤鵝肉,要半只還是一只?一只,那天我吃了不少鵝肉,原來來這里吃鵝肉就是沖著它不得癌,老板能這樣引導顧客消費,我不知他的員工是不是也能說出這句話,如果每一個員都能這樣做,生意肯定很好。
在北海現(xiàn)在有了麥當勞與肯德基,麥當勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù),麥當勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂,做了一個幾十萬份的調(diào)查,調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂保持4攝氏度的溫度口感最佳,馬上使所有的麥當勞連鎖店按這個溫度貯藏可樂,如果有一邊的隊排得太長,服務(wù)員會喊一聲,那邊的客人請到這邊來點餐,主動引導客人,最讓人感動的是,麥當勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃,就表示這是重要客戶,所以當小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時候,阿姨、阿姨,叔叔,你會怎么回答,我們的習慣頂多就是彎一下腰,問什么事?麥當勞與肯德基規(guī)定是蹲下,因為這個是未來的客戶,今天跟爸爸媽媽來,長大了就會自己來或跟女朋友來,結(jié)婚了又會帶小孩子來,所以他們的員工都是蹲下,眼睛與小孩保持平行的距離,他們對企業(yè)的未來想的比較長遠,你只要在北海的餐館吃個飯,再到麥當勞與肯德基點個餐,就會發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣,不都是北海人嗎?為什么他們看起來就是不一樣,那就是文化教育熏陶出來的。
上海的必勝客經(jīng)常都是客滿的,有時候需要等待,客人一進去發(fā)現(xiàn)排了一條長長的隊,有點想走的意思,就看到后面看來是個主管的人在說,快到了、快到了,接著咚咚咚,樓上跑下來一個女服務(wù)員,手上提個裝滿冰淇淋的籃子,免費冰淇淋,然后一人發(fā)一個,讓客人邊吃邊等,其實就是緩解客人的焦急心態(tài),吃了這個冰淇淋你就不好意思走了吧,就是因為這種補償,讓客人心甘情愿排隊等待,就是因為從老板到員工都能保持對客服務(wù)的一貫性,所以必勝客生意非常好。
企業(yè)的發(fā)展壯大離不開企業(yè)文化,我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒辦法的事,我們?nèi)绻驗檐浖姆?wù)不到位而失去客戶,就不可原諒。
三、菜品要口味化、吃出餐飲文化
文化營銷不一定需要很大的投入,一些細微之處的巧妙設(shè)計也會盡顯酒店人的匠心。國外流行的“菜單文學”就是一個絕佳的例子,通過菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營理念和特色。在細小的地方顯示出酒店的與眾不同,首先從設(shè)計漂亮有特色的菜單入手,將我們的菜單制作的個性化一些,印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案,給客人的感覺菜單都如此精美漂亮,那菜品肯定可口美味了。
使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色,如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來,起一個好聽的名,編一段動人的故事,再融入“天湖”這個名的傳說,在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫,并詳細介紹他的品名、特色、觀賞價值,充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化,也是我酒店的自主知識產(chǎn)權(quán)呢。
北海市商務(wù)單位每個月在接待方面餐飲的花費是酒店客房花費的2-4倍甚至更多,一餐飯加酒水都是消費千元以上,通過提高餐飲的菜品及服務(wù),改變我們在顧客心目中餐飲差的印象,我們需推出特色菜肴吸引客戶消費。
1.堅持質(zhì)量上乘的原則,即要求嚴格控制餐飲的各個環(huán)節(jié),保證質(zhì)量的穩(wěn)定性,使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館,同時狠抓成本管理,節(jié)約費用,在餐飲經(jīng)營過程中,無疑其中仍存在相當?shù)睦麧櫩臻g,這是提高餐飲經(jīng)營效益的必要條件,把好采購關(guān)降低成本從而降低菜價吸引顧客,菜價在整體上下降,某些高檔菜可以價高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價,菜價在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求。
2.堅持面向社會大眾的原則,絕不能固步自封、自以為是,盲目提高自身企業(yè)定位,一定要擺正心態(tài),放下星級飯店的架子(價位),從消費實際出發(fā),多多地開發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費的產(chǎn)品,特別是要抓住節(jié)假日消費的高峰時節(jié),不惜時機大力推廣婚宴、團隊、會議用餐,利用自身資源優(yōu)勢,增加服務(wù)項目,為消費者提供更多的選擇。
3.為普通出游的家庭提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。
二十一世紀講的是健康營養(yǎng)飲食,還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜,我們就去做什么樣的菜,菜品不斷的推陳出新,跟著市場脈搏走。廚師應(yīng)施展個人技藝方面的拿手絕活,做一些有特色和創(chuàng)新菜式,可以當著客人的面進行某些菜品的藝術(shù)表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當,做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當、主題明了、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時推出特色菜,每周一款特價菜,用差異化吸引客人。
我們酒店遠離市區(qū),與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營不同,我們有自身的特色與優(yōu)勢,海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會吸引客人來,旺季做好會議餐、團隊餐,淡季做好婚宴,現(xiàn)在的客人不會在乎酒店距離的遠近,而更注重菜品與服務(wù),吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐,使酒店餐飲人氣旺起來,做出有特色的天湖美食品牌。
四、做好餐飲營銷工作,加強安全與衛(wèi)生管理
注重營銷工作的開展,積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案,使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新,把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結(jié)合起來,采取多種促銷宣傳手段,利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場。
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事,餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生,要給客人一個干凈舒適的用餐環(huán)境,還特別應(yīng)注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說呢?假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好,那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會更好!整潔的衛(wèi)生會給顧客留下良好的印象。
理論與實踐猶如一個人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學習國內(nèi)外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務(wù)理念,有理論沒實踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿---實踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻一份力量,請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束,謝謝大家。
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