最熱茶藝禮儀心得體會(huì)范文(16篇)

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最熱茶藝禮儀心得體會(huì)范文(16篇)
時(shí)間:2023-10-30 03:40:03     小編:ZS文王

心得體會(huì)是一種通過(guò)文字表達(dá)自己內(nèi)心感受和體驗(yàn)的方式。寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)要注意言簡(jiǎn)意賅,言之有物,避免贅述和內(nèi)容重復(fù)。現(xiàn)在,就讓我們一起看看這些心得體會(huì)范文吧,相信會(huì)有不少收獲。

茶藝禮儀心得體會(huì)篇一

茶藝是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分,也是一門(mén)獨(dú)特的藝術(shù)。茶藝服務(wù)禮儀則是在茶藝表演的基礎(chǔ)上,強(qiáng)調(diào)對(duì)待客人的態(tài)度和細(xì)節(jié),以展示中國(guó)人的熱情和文化底蘊(yùn)。在對(duì)茶藝服務(wù)禮儀進(jìn)行實(shí)踐和觀察后,我深刻意識(shí)到了其中的重要性和技巧。以下是我對(duì)茶藝服務(wù)禮儀的心得體會(huì)。

首先,樹(shù)立平等和謙虛的態(tài)度是茶藝服務(wù)禮儀的核心。無(wú)論來(lái)賓的身份和背景如何,我們都應(yīng)以平等的心態(tài)對(duì)待。在招待客人過(guò)程中,我們需以謙遜的態(tài)度服務(wù)他們,不論階層高低。茶藝師應(yīng)當(dāng)以平等和尊重為基礎(chǔ),與客人保持溝通和互動(dòng),展示真誠(chéng)待人的情感。

其次,在茶藝表演中,細(xì)節(jié)非常重要。在為客人倒茶時(shí),我們需注意姿態(tài)和動(dòng)作的協(xié)調(diào)。應(yīng)把重心放在顧客身上,時(shí)刻保持微笑和平和的心態(tài)。手勢(shì)應(yīng)該輕柔而敏感,力度適中,既不顯得過(guò)分謙恭,也不會(huì)顯得粗魯。茶藝師需時(shí)刻注意自己的形象和言行舉止,以傳遞出尊重和專(zhuān)業(yè)的態(tài)度。

第三,溝通技巧是茶藝服務(wù)禮儀的關(guān)鍵。茶藝師應(yīng)當(dāng)善于傾聽(tīng)客人的需求和喜好。了解客人的口味偏好、茶類(lèi)知識(shí)和習(xí)慣,能更好地為其服務(wù)并提供專(zhuān)業(yè)的建議。在茶藝演繹過(guò)程中,茶藝師要給予積極的反饋和回應(yīng),以示尊重并增強(qiáng)溝通。

第四,專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技巧是茶藝服務(wù)禮儀的基礎(chǔ)。茶藝師應(yīng)當(dāng)熟悉茶文化知識(shí),對(duì)各種茶葉的特點(diǎn)、產(chǎn)地以及沖泡方法有著深入的了解。除此之外,茶藝師還需具備一定的茶藝表演技巧,能夠在環(huán)境和氣氛的烘托下,將茶藝表演的美妙展示給客人。唯有專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技巧,才能給客人留下深刻的印象。

最后,為客人提供舒適的環(huán)境和服務(wù)是茶藝服務(wù)禮儀的重要一環(huán)。從室內(nèi)裝飾到用具擺放,都需要注重細(xì)節(jié)。清潔整齊的空間和充滿(mǎn)藝術(shù)氛圍的陳設(shè),能為客人營(yíng)造出舒適和愉悅的氛圍。茶藝師還需注意客人的需求,為其提供周到的服務(wù),如適時(shí)提供小吃和糕點(diǎn)。在為客人倒茶時(shí),技巧熟練且自如地用手把持茶壺和杯子,給予舒適而細(xì)致的體驗(yàn)。

通過(guò)對(duì)茶藝服務(wù)禮儀的實(shí)踐和觀察,我深刻地認(rèn)識(shí)到茶藝服務(wù)禮儀對(duì)于茶藝表演的重要性。茶藝服務(wù)不僅僅是單純的表演,更是一種傳遞文化和傳統(tǒng)的方式。茶藝師應(yīng)當(dāng)具備平等、謙遜、專(zhuān)業(yè)和熱情的態(tài)度,通過(guò)細(xì)致入微的服務(wù)和親切的溝通,把獨(dú)特的茶文化傳達(dá)給每一位客人。茶藝服務(wù)禮儀是茶道藝術(shù)的補(bǔ)充,能夠讓茶藝更加完整和美好。

茶藝禮儀心得體會(huì)篇二

第一段:引言(150字)

茶藝禮儀是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要組成部分,是一門(mén)獨(dú)具特色的藝術(shù)。在學(xué)習(xí)茶藝禮儀的過(guò)程中,我深刻體會(huì)到了茶藝的價(jià)值和意義。茶藝不僅是一種獨(dú)特的文化傳承,更是一種生活態(tài)度和情感真摯的表達(dá)。通過(guò)對(duì)茶藝禮儀的學(xué)習(xí)與實(shí)踐,我提升了自己的修養(yǎng)和自我認(rèn)知,也體驗(yàn)到了與他人交流溝通的愉悅與和諧。

第二段:品茗的禮儀(300字)

品茗是茶藝的核心環(huán)節(jié),它不僅是一種美麗的儀式,更是一個(gè)展示人文情懷和修養(yǎng)的過(guò)程。在品茗時(shí),首先要學(xué)會(huì)點(diǎn)茶,即恰到好處地控制茶葉的分量和注水的溫度,以保證茶湯的色、香、味相融合。同時(shí),在遞茶時(shí)要注意用右手遞給客人,并用左手托著茶杯的底部,表現(xiàn)出尊重和謙虛。喝茶時(shí)應(yīng)品味細(xì)品,同時(shí)盡量避免直接對(duì)著對(duì)方吹氣,以遵循禮儀規(guī)范。品茗的過(guò)程中注重細(xì)節(jié)和禮貌,展現(xiàn)出人與人之間的尊重與溫暖。

第三段:沏茶的禮儀(300字)

沏茶是茶藝的重要環(huán)節(jié),它需要講究時(shí)間、溫度和動(dòng)作的配合。在為客人沏茶時(shí),首先要選擇合適的茶具,并用溫水將茶具進(jìn)行預(yù)熱。然后將茶葉放入茶壺中,進(jìn)行沖洗。在倒茶時(shí),要將茶倒?jié)M,在茶杯快倒?jié)M時(shí)迅速停止,以顯示細(xì)致入微的服務(wù)態(tài)度。此外,在倒茶的過(guò)程中要選擇合適的身姿,不僅僅是為了表現(xiàn)出形象的美觀,更是為了塑造內(nèi)在的修養(yǎng)和謙和。通過(guò)掌握沏茶的禮儀,我理解到了待人接物的藝術(shù),學(xué)會(huì)以仁德和謙卑的態(tài)度待人,展現(xiàn)出親切與友善的形象。

第四段:交流的禮儀(300字)

在茶藝的過(guò)程中,與他人的交流是不可缺少的。與人交流需要學(xué)會(huì)傾聽(tīng)和溝通。在茶藝中,我們應(yīng)當(dāng)以真誠(chéng)的心態(tài)去傾聽(tīng)對(duì)方的話(huà)語(yǔ),同時(shí)要注意言辭的禮貌,以體現(xiàn)出對(duì)他人的尊重和關(guān)懷。當(dāng)與他人交流時(shí),我懂得了適當(dāng)?shù)卣{(diào)整自己的表情和手勢(shì),使得與他人之間更加和諧。茶藝禮儀教會(huì)了我如何與他人進(jìn)行良好的交流,讓我在與人相處的過(guò)程中更加自信與開(kāi)放。

第五段:結(jié)語(yǔ)(150字)

茶藝禮儀不僅是一種儀式,更是一種生活方式和修養(yǎng)。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝禮儀,我認(rèn)識(shí)到儀式和禮儀的價(jià)值和作用,它們不僅是溝通交流的橋梁,更是人與人之間情感交流的紐帶。茶藝禮儀讓我感受到了溫暖和寧?kù)o,也幫助我提升了自己在社交場(chǎng)合中的形象和修養(yǎng)。我相信,茶藝禮儀將繼續(xù)在我人生的道路上起到積極的引導(dǎo)作用,讓我在與他人相處時(shí)更加尊重、謙虛和友善。

茶藝禮儀心得體會(huì)篇三

茶藝作為一門(mén)古老而優(yōu)雅的藝術(shù)形式,既是中華傳統(tǒng)文化的瑰寶,也是現(xiàn)代生活中的一種禮儀表達(dá)方式。作為一個(gè)茶藝師,我深深感受到茶藝服務(wù)禮儀對(duì)于茶文化的傳承與弘揚(yáng)的重要性。在多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)中,我逐漸領(lǐng)悟到茶藝服務(wù)禮儀的核心是尊重、細(xì)致和分享。以下是我關(guān)于茶藝服務(wù)禮儀的心得體會(huì)。

首先,茶藝服務(wù)禮儀需要具備尊重的態(tài)度。茶藝是一門(mén)對(duì)人文化,需要傾聽(tīng)顧客心聲并尊重他們的需求。在進(jìn)行茶藝表演時(shí),顧客的喜好和口味好是最重要的因素。我時(shí)常與顧客交流,了解他們的口感偏好,以便為他們提供最貼心的服務(wù)。同時(shí),在與顧客交往時(shí),我會(huì)保持禮貌和謙遜的態(tài)度,盡量避免引起任何不必要的紛爭(zhēng)。只有真正尊重每一位顧客,我們才能夠?qū)⒉杷嚪?wù)落到實(shí)處,帶給人們一份愉悅和滿(mǎn)足。

其次,茶藝服務(wù)禮儀需要注重細(xì)致。茶藝的魅力在于它的細(xì)節(jié)和紛繁復(fù)雜的程序。作為一名茶藝師,我時(shí)刻保持專(zhuān)注和細(xì)致的態(tài)度,確保每一次服務(wù)都能夠達(dá)到最佳的效果。在茶藝表演的過(guò)程中,我會(huì)精心準(zhǔn)備茶具,把握好水溫和泡茶時(shí)間,以保證茶的味道純正。同時(shí),在使用茶具時(shí),我會(huì)特別留意清洗和保養(yǎng),確保茶具的品質(zhì)和衛(wèi)生。我相信只有把細(xì)節(jié)做到極致,才能夠給顧客留下深刻的印象,使茶藝文化得到更廣泛的傳播和推廣。

再次,茶藝服務(wù)禮儀強(qiáng)調(diào)的是分享的精神。茶藝是一種溝通和交流的方式,更是一種傳承和分享的過(guò)程。在茶藝表演時(shí),我善于與顧客進(jìn)行互動(dòng),分享茶藝文化的內(nèi)涵和故事。我會(huì)用輕柔的語(yǔ)調(diào)和細(xì)膩的動(dòng)作,向顧客介紹茶的品種和特點(diǎn),以及茶具的歷史和制作工藝。在接待顧客時(shí),我注重與他們建立良好的溝通關(guān)系,尊重他們的文化背景和習(xí)俗。我相信通過(guò)分享的過(guò)程,才能使茶藝文化更加生動(dòng)有趣,讓更多的人從中受益,增進(jìn)間了解和友誼。

最后,茶藝服務(wù)禮儀需要不斷地學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。茶藝文化雖然源遠(yuǎn)流長(zhǎng),但時(shí)代在不斷變遷,人們對(duì)于茶藝的需求和喜好也在不斷地變化。作為一名茶藝師,我需要保持學(xué)習(xí)的狀態(tài),不斷地學(xué)習(xí)新的技能和知識(shí),并尋求創(chuàng)新的方法和手段。我會(huì)經(jīng)常參加茶藝師的培訓(xùn)班和工作坊,與業(yè)界同行進(jìn)行交流和探討,以便提高自己的專(zhuān)業(yè)水平。同時(shí),我也會(huì)嘗試結(jié)合現(xiàn)代科技,探索茶藝表演的新形式和方式。只有不斷地學(xué)習(xí)和創(chuàng)新,才能使茶藝服務(wù)禮儀更加符合時(shí)代的需求,更好地傳承和發(fā)揚(yáng)茶藝文化的精髓。

總之,茶藝服務(wù)禮儀需要具備尊重、細(xì)致、分享和學(xué)習(xí)創(chuàng)新的態(tài)度。作為一名茶藝師,我將一直秉持著這些原則,為更多的人帶去茶藝文化的魅力和樂(lè)趣。我深信茶藝服務(wù)禮儀將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大,成為連接人與人之間的橋梁,讓茶文化在現(xiàn)代社會(huì)中得到更好的傳承和發(fā)展。

茶藝禮儀心得體會(huì)篇四

這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí),重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡,也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤,沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí),很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足,使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)?,F(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得如下:

綠茶,是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前,還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi),簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。

烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類(lèi),相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō),于我是最最陌生的一類(lèi)。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中,我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類(lèi)茶。

最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類(lèi)茶。因?yàn)闊o(wú)論時(shí)間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來(lái),既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無(wú)論你遇到多少困難,無(wú)論困難如何大、如何難以解決,無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái),問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺(jué)得烏龍茶的茶盤(pán)就是一個(gè)縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。

“芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具,無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限,在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替,無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺(jué)得在泡制時(shí),只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香?;ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì)了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。

綜上所述,這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的,所以在今后的生活中,我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí),希望每一個(gè)泡茶人,無(wú)論何時(shí)何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

沒(méi)去茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí),僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的浮躁變?yōu)槠届o時(shí),便可以看到生活中的很多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì)影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿(mǎn)敬人,茶滿(mǎn)欺人。"倒茶七分滿(mǎn)是茶道的基本常識(shí),同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間,這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。

例如日本茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會(huì)讓人覺(jué)得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬,對(duì)茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。

成長(zhǎng)是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國(guó),這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我不只感悟了人生,也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。

茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶,熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。

茶藝學(xué)習(xí)心得體會(huì)5

自從學(xué)習(xí),從事茶文化以來(lái),雖然只有短短的兩年時(shí)間,但我已深深?lèi)?ài)上茶,每天都會(huì)泡上幾泡和朋友們分享,以茶會(huì)友。

茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同,在于東方文化往往沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義,而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。

中國(guó)人崇尚自然,樸實(shí)謙和,不重形式。飲茶就是最好的體現(xiàn),不像日本茶道有嚴(yán)格的儀式和濃厚的宗教色彩,但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國(guó)飲茶分為兩類(lèi),一類(lèi)是“混飲”,即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗,根據(jù)個(gè)人的口味嗜好,愛(ài)怎么喝就怎么喝。另一類(lèi)是“清飲”,即在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料,單單用水泡茶來(lái)喝?!安栾嫛庇挚煞譃樗膫€(gè)層次:將茶當(dāng)飲料解渴,大碗海喝,稱(chēng)之為“喝茶”;如果注重茶的色香味,講究水質(zhì)差距,喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味,可稱(chēng)之為“品茶”,如果講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等,可稱(chēng)之為“茶藝”,而在茶事活動(dòng)中融入這里、倫理、道德,通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道,達(dá)到精神上的享受和人格上的洗禮,這是中國(guó)飲茶的最高境界—茶道。

茶道不同于茶藝,它不但講求表現(xiàn)形式,而且注重精神內(nèi)涵。

中國(guó)茶道在從事茶事時(shí)所講究的“真”,不僅包括茶是真茶、真香、真味;環(huán)境最好是真山真水;掛的字畫(huà)最好是名家名人的真跡;用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷,還包括了對(duì)人要真心,顧客要真情,說(shuō)話(huà)要真誠(chéng),心境要真閑。茶事活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真,每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。而中國(guó)茶道追求的“真”有三重含義:

1、追求道之真,即通過(guò)茶事活動(dòng)追求對(duì)“道”的真切體悟,達(dá)到修身養(yǎng)性,品味人生的目的。

2、追求情之真。即通過(guò)品茗述懷,使茶友之間的真情得以發(fā)展,達(dá)到茶人之間互見(jiàn)真心的境界。

3、追求性之真,即在品茗過(guò)程中,真正放松自己,在無(wú)我的境界中區(qū)放飛自己的心靈,放牧自己的天性,達(dá)到“全性葆真”。

茶藝學(xué)習(xí)心得體會(huì)6

因?yàn)閭€(gè)人對(duì)茶的喜愛(ài)以及今后要從事茶銷(xiāo)售這一行業(yè),報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。

學(xué)習(xí)過(guò)程中,我對(duì)茶有了進(jìn)一步的了解。無(wú)論是茶的歷史文化、茶的分類(lèi)、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒(méi)有了解過(guò)的?,F(xiàn)在是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門(mén)知識(shí),但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶,讓自己融入茶的美妙世界。

在當(dāng)代社會(huì),能有機(jī)會(huì)以茶會(huì)友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。

如中國(guó)傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長(zhǎng)、博大精深,茶藝亦如此。初級(jí)班給了一把打開(kāi)“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來(lái)飲茶的習(xí)慣及愛(ài)好的淺浮和模糊,引向明了,開(kāi)啟更多愉悅之情。

短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國(guó)茶文化理論,學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因?yàn)樵緦?duì)茶的喜愛(ài),淺閱過(guò)茶藝相關(guān)的書(shū)籍,學(xué)習(xí)中對(duì)茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時(shí),我們也渴望老師能傳授更多的知識(shí),我想學(xué)習(xí)是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。

茶藝學(xué)習(xí),對(duì)我來(lái)說(shuō),才是剛剛開(kāi)始。

茶藝禮儀心得體會(huì)篇五

第一段:介紹茶藝服務(wù)的背景和重要性(200字)

茶藝服務(wù)作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。在現(xiàn)代社會(huì),茶藝服務(wù)不僅僅是一種飲品的呈現(xiàn),更是一種文化的傳播。茶藝服務(wù)禮儀是茶藝師必須掌握的基本技能,它能夠提高消費(fèi)者對(duì)于茶飲文化的認(rèn)同感和滿(mǎn)意度。本文將從多個(gè)方面探討茶藝服務(wù)的禮儀心得體會(huì)。

第二段:展示茶藝服務(wù)禮儀的細(xì)節(jié)和技巧(300字)

茶藝服務(wù)禮儀的細(xì)節(jié)和技巧決定了茶藝表演的品質(zhì)和印象。首先,茶藝師應(yīng)該精心準(zhǔn)備,包括整潔的服裝、干凈的道具和準(zhǔn)備充足的茶葉。其次,茶藝師應(yīng)該注重動(dòng)作和語(yǔ)言的協(xié)調(diào)和諧,讓整個(gè)過(guò)程更加流暢和儀式感。另外,茶藝師要掌握泡茶的時(shí)間和溫度,保證呈現(xiàn)給消費(fèi)者的茶水口感和香氣的最佳狀態(tài)。

第三段:闡述茶藝服務(wù)對(duì)于顧客體驗(yàn)的重要性(300字)

茶藝服務(wù)禮儀不僅僅是單純的技能和表演,更是為顧客提供一個(gè)愉快舒適的茶飲體驗(yàn)。首先,茶藝師要熱情友好地接待每一位顧客,讓他們感受到親切和溫暖。其次,茶藝師可以通過(guò)與顧客的簡(jiǎn)單交談,了解他們的口味和偏好,提供個(gè)性化的茶飲服務(wù)。另外,茶藝師還需要通過(guò)自己的表演和解說(shuō),向顧客傳遞茶葉的文化內(nèi)涵和知識(shí),增強(qiáng)顧客對(duì)于茶飲文化的興趣和認(rèn)同。

第四段:描述茶藝師在服務(wù)中應(yīng)具備的素養(yǎng)和品質(zhì)(300字)

茶藝師作為茶藝服務(wù)的從業(yè)者,他們不僅需要具備卓越的技術(shù)和專(zhuān)業(yè)知識(shí),還需要具備良好的素養(yǎng)和品質(zhì)。茶藝師應(yīng)該保持謙遜和誠(chéng)實(shí)的態(tài)度,對(duì)待每一位顧客都應(yīng)該保持熱情和耐心。他們還需要有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,與同事和顧客保持良好的關(guān)系,并能夠應(yīng)對(duì)各種突發(fā)狀況。茶藝師還應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,提供更優(yōu)質(zhì)的茶飲服務(wù)。

第五段:總結(jié)茶藝服務(wù)禮儀心得體會(huì)并展望未來(lái)(200字)

茶藝服務(wù)禮儀是茶藝師必備的素質(zhì)和技能,通過(guò)細(xì)致入微的服務(wù),可以為顧客提供更好的茶飲體驗(yàn)。茶藝服務(wù)禮儀需要茶藝師具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù),同時(shí)也需要具備良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力。未來(lái),在茶藝師們的共同努力下,茶藝服務(wù)禮儀將不斷創(chuàng)新和發(fā)展,為顧客帶來(lái)更加美好的茶飲文化體驗(yàn)。我們期待著茶藝服務(wù)禮儀能夠更好地傳承和發(fā)揚(yáng),讓中國(guó)茶文化在世界范圍內(nèi)得到更廣泛的傳播。

茶藝禮儀心得體會(huì)篇六

茶藝師作為一門(mén)傳統(tǒng)的文化藝術(shù),具有悠久的歷史和獨(dú)特的魅力。作為茶藝師,除了要掌握茶的知識(shí)和技能外,還需要具備一定的禮儀和修養(yǎng)。在實(shí)踐中,我深刻認(rèn)識(shí)到茶藝師禮儀和修養(yǎng)的重要性,并從中獲得了許多體會(huì)和啟示。

首先,禮儀對(duì)于茶藝師來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。在茶藝表演中,良好的禮儀能夠給觀眾留下良好的印象,也能凸顯茶藝師的專(zhuān)業(yè)和品位。在茶藝表演中,我時(shí)刻注意修正動(dòng)作、姿勢(shì)和語(yǔ)言。我深知,一個(gè)得體的站立姿勢(shì)、溫和的微笑和自然流暢的動(dòng)作都能夠給觀眾帶來(lái)舒適和愉悅的感覺(jué)。而且在接待客人時(shí),我會(huì)高舉茶盤(pán),微笑服務(wù),以示尊重和尊貴。禮儀讓我獲得與觀眾互動(dòng)的機(jī)會(huì),提高了表演效果和茶的品質(zhì)。

其次,修養(yǎng)是一名茶藝師必備的素質(zhì)。修養(yǎng)體現(xiàn)在多方面,包括外在和內(nèi)在的修養(yǎng)。外在的修養(yǎng)主要體現(xiàn)在形象和儀表上。茶藝師的形象應(yīng)該以簡(jiǎn)潔、莊重為原則,衣著整齊、干凈,不穿過(guò)于張揚(yáng)的服裝。而儀表方面,我會(huì)保持良好的儀態(tài),遵循一定的禮儀規(guī)范。例如,我會(huì)注意用餐的儀態(tài),保持安靜、文雅的用餐習(xí)慣,嚴(yán)禁發(fā)出響聲或吸食過(guò)煙之類(lèi)的行為。內(nèi)在的修養(yǎng)則體現(xiàn)在修身、齊家、治國(guó)、平天下的品質(zhì)上。我常常修身養(yǎng)性,通過(guò)閱讀和學(xué)習(xí)來(lái)豐富自己的內(nèi)涵。我還致力于家庭事務(wù),注重與家人的溝通和交流。除此之外,我還積極參與公益活動(dòng),關(guān)注社會(huì)進(jìn)步,盡我所能為社會(huì)貢獻(xiàn)一份力量。

再次,茶藝師需要通過(guò)反思和反思來(lái)不斷完善自己。茶藝師要經(jīng)常進(jìn)行自我反思,及時(shí)糾正不當(dāng)?shù)难孕校岣咦约旱臉I(yè)務(wù)水平和修養(yǎng)素質(zhì)。在茶藝表演結(jié)束后,我會(huì)回顧自己的表演過(guò)程,傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)和建議,并且結(jié)合自己的實(shí)際情況進(jìn)行反思。這些反思和反饋可以幫助我找到自己的不足之處,從而改正錯(cuò)誤,提升自我。我深知,只有持續(xù)地反思和反思,才能不斷完善自己,達(dá)到更高的水平。

最后,茶藝師禮儀和修養(yǎng)的重要性不僅體現(xiàn)在表演中,而且能夠?qū)θ粘I町a(chǎn)生積極的影響。通過(guò)茶藝修養(yǎng),我變得更加細(xì)心和耐心。在茶藝表演中,我需要準(zhǔn)備各種事項(xiàng),確保材料的準(zhǔn)備和場(chǎng)地的布置,因此細(xì)心是必不可少的。而在這個(gè)過(guò)程中,我也慢慢地培養(yǎng)了耐心的品質(zhì),因?yàn)橹挥心托牟拍艿却貌璧臎_泡和供應(yīng)。這種細(xì)心和耐心不僅在茶藝中能夠體現(xiàn),也可以應(yīng)用在日常生活中。無(wú)論是待人接物還是處理問(wèn)題,都能更加從容和平和地面對(duì)。

總之,作為一名茶藝師,我深刻理解和體會(huì)到禮儀和修養(yǎng)的重要性。良好的禮儀讓我能夠與觀眾互動(dòng),提高表演效果和茶的品質(zhì)。而修養(yǎng)則讓我外在形象得到塑造,內(nèi)在品質(zhì)得到提升。通過(guò)反思和反思,我不斷完善自己,達(dá)到更高的水平。茶藝師禮儀和修養(yǎng)的重要性也體現(xiàn)在日常生活中,讓我變得更加細(xì)心和耐心。作為一門(mén)傳統(tǒng)的文化藝術(shù),茶藝師禮儀和修養(yǎng)不僅能夠提升自身素質(zhì),還能影響和感染他人,傳承茶道文化的獨(dú)特魅力。

茶藝禮儀心得體會(huì)篇七

這個(gè)學(xué)期選了中國(guó)茶文化這門(mén)選修課,使我對(duì)我國(guó)的五千年的歷史文化又多了一份了解,對(duì)中華文化多了一份熱愛(ài),對(duì)我們中華民族多了一份敬仰與驕傲。在品味中國(guó)茶文化中,我進(jìn)一步體會(huì)到了我們中華文化的博大進(jìn)深與源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,其內(nèi)容十分豐富,涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè),包含茶葉專(zhuān)著、茶葉期刊、茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與小說(shuō)、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。

茶文化的形成與發(fā)展茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中:”苦茶久食,益意思”。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為”茶陵”,即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時(shí)期,隨著文人飲茶之興起,有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問(wèn)世,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈,起著一定的精神、社會(huì)作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》,是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三教融人飲茶中,首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書(shū)、茶詩(shī),有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展,推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的”湯社”、佛教徒的”干人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān),宮廷用茶已分等級(jí)。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段,還賜繪國(guó)外使節(jié)。至于下層社會(huì),茶文化更是生機(jī)活潑,有人遷徒,鄰里要”獻(xiàn)茶”、有客來(lái),要敬”元寶茶”,定婚時(shí)要:”下茶”結(jié)婚時(shí)要”定茶”,同房時(shí)要”合茶”。民間斗茶風(fēng)起,帶來(lái)了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時(shí)期,茶文化得到了普及。此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類(lèi),茶的飲用已改成”撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫(huà)卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類(lèi)的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè),茶書(shū)、茶事、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。新中國(guó)成立后,我國(guó)茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在1959年,全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)中評(píng)選出了‘中國(guó)十大名茶’,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽(yáng)毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門(mén)紅茶。1982年,在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體――”茶人之家”,1983年湖北成立”陸羽茶文化研究會(huì)”,1990年”中華人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立,1993年”中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在抗州成立,1991年中國(guó)茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開(kāi)放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開(kāi)到第五屆,吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦”茶葉節(jié)”,如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié),浙江新昌,泰順、湖北英山、河南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體,促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。

喝茶能靜心、靜神,有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效,這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想?!安璧馈笔且环N以茶為主題的生活禮儀,也是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過(guò)沏茶、賞茶、品茶,來(lái)修煉身心。

一種很流行的社交活動(dòng)。在唐宋年間,人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究,有了一些約定俗稱(chēng)的規(guī)矩和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代時(shí)開(kāi)創(chuàng)了「斗茶」,「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng),學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程,首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本,成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,因茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)手段?!鼻f晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過(guò)飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說(shuō):“廉儉育德、美真廉樂(lè)、合誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人。”陳香白先生認(rèn)為:中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理,中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程,引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類(lèi)和諧安樂(lè)之道。茶藝:講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道:在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德,通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的享受。

茶道禮儀最基本的是奉茶之道,也就是客戶(hù)來(lái)訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請(qǐng)教客人的喜好,如有點(diǎn)心招待,應(yīng)先將點(diǎn)心端出,再奉茶,俗話(huà)說(shuō):酒滿(mǎn)茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意:茶不要太滿(mǎn),以七分滿(mǎn)為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí),端出的茶色要均勻,并要配合茶盤(pán)端出,左手捧著茶盤(pán)底部右手扶著茶盤(pán)的邊緣。上茶時(shí)應(yīng)從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對(duì)方并說(shuō):“這是您的茶,請(qǐng)慢用!”奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。

茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用主要有五個(gè)方面:

5、促進(jìn)開(kāi)放,推進(jìn)國(guó)際文化交流。國(guó)際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國(guó)界,廣交天下成為人類(lèi)文明的共同精神財(cái)富。

茶藝禮儀心得體會(huì)篇八

茶藝禮儀,主要體現(xiàn)在泡茶者的容貌、姿態(tài)、風(fēng)度禮節(jié)等細(xì)節(jié)上。

鞠躬禮通常用在茶藝人員迎賓、茶藝表演及送客的時(shí)候,鞠躬禮分為站式、坐式和跪式。行禮的時(shí)候,站式雙手要自然下垂,微彎,坐式和跪式需將雙手放在雙膝前面。

伸手禮是茶事活動(dòng)中常見(jiàn)的禮節(jié),主要用于介紹茶具、茶葉、賞茶和請(qǐng)客人傳遞茶杯等。行伸手禮的時(shí)候,手指要織染并攏,大拇指往內(nèi)靠,右手由胸前自然向右前伸,手心向上,同時(shí)講:請(qǐng)、請(qǐng)觀賞、謝謝等。

放置茶壺的時(shí)候,壺嘴不能整對(duì)著客人,否則表示請(qǐng)客人離開(kāi)。泡茶最常用的'方法為:鳳凰三點(diǎn)頭,即手提水壺高沖低斟反復(fù)三次,寓意是向客人三鞠躬表示歡迎。

叩手禮意指手指輕輕叩擊茶桌來(lái)行禮,單指叩擊茶桌兩三下,表示謝謝你的寓意。有的地方,前輩給晚輩倒茶時(shí),晚輩必須雙手指叩擊茶桌以示謝謝。

茶藝禮儀心得體會(huì)篇九

茶藝包括兩方面:一方面是廣義,一方面是狹義,廣義上來(lái)產(chǎn)說(shuō)是指一切與茶有關(guān)的,比如茶葉種植栽培學(xué),茶葉生產(chǎn)加工學(xué),茶沖泡技術(shù)學(xué),茶葉營(yíng)銷(xiāo)學(xué),及茶葉審評(píng)學(xué)等,而我們一般學(xué)習(xí)茶藝的只采取狹義的,就是指沖泡一杯茶的技術(shù)與品飲一杯茶的藝術(shù);它的步驟通常是本著,擇茶,備器,候湯,溫杯,沖泡,奉茶,品飲等!

一般介紹的泡茶的步驟里多是針對(duì)綠茶的沖泡方法進(jìn)行的,比如冰清玉潔。用開(kāi)水再燙洗一遍原本就潔凈的玻璃杯,做到冰清玉潔,一塵不染。

不溫不火。綠茶屬芽茶類(lèi),若用開(kāi)水直接沖泡,會(huì)破壞茶中維生素并造成熟湯失味,所以在開(kāi)泡前要晾水。待水溫降至80度左右時(shí)再?zèng)_泡。用這樣不溫不火,恰到好處的水泡出的茶才會(huì)色、香、味俱佳。優(yōu)雅細(xì)膩用茶匙將茶葉置放于冰清玉潔的玻璃杯中。在開(kāi)泡前向杯中注入少許熱水,起到潤(rùn)茶的作用。

高山流水。沖泡綠茶講究高沖水,就是將水壺中的`開(kāi)水有節(jié)奏地注入到水玻璃杯中。慢賞細(xì)品。綠茶的特點(diǎn)就是清湯綠葉。經(jīng)過(guò)沖泡后的茶葉在水中舒展開(kāi)來(lái),尖尖的茶芽稱(chēng)為槍?zhuān)归_(kāi)的葉片如旗。一芽一葉稱(chēng)為旗槍?zhuān)谎慷~稱(chēng)為雀舌。先是含一小口茶湯在嘴里,不要急于咽下,而是慢慢地咀嚼細(xì)細(xì)地回味然后咽下。這時(shí)口中會(huì)有滑、潤(rùn)、鮮,喉底生津的感覺(jué)才能吸收綠茶的功效與作用。

而茶藝步驟過(guò)程中的動(dòng)作茶文化禮儀卻是不同,而主要的是禮儀和動(dòng)作的搭配,下面就按網(wǎng)絡(luò)上的介紹加以探討。茶藝步驟中的禮儀動(dòng)作、手法要求規(guī)范適度。通過(guò)一定的禮節(jié)以表達(dá)對(duì)賓客的尊敬,從而也體現(xiàn)了行禮者的修養(yǎng)。

一、鞠躬禮:鞠躬禮分為站式、坐式和蹲式三種。站式和坐式比較常用。鞠躬時(shí)要求雙手平放大腿兩側(cè)徐徐下滑,上半身平直彎腰,彎腰時(shí)吐氣,彎腰到位后略作停頓,再慢慢直起上身。

二、伸掌禮:但掌禮是在茶藝過(guò)程中使用最頻繁的一個(gè)動(dòng)作,表示“請(qǐng)”。伸手時(shí)要求手斜略向內(nèi)凹,手心要有含著小氣團(tuán)的感覺(jué),手腕要含蓄有力,并同時(shí)欠身并點(diǎn)頭微笑。

三、捧取法:多用于捧取茶葉罐、花瓶等立式的物品。四、端取法:多用于端取茶巾盤(pán)、茶點(diǎn)、茶杯等。五、提壺法:有側(cè)提壺、提梁壺、無(wú)把壺、握把壺、飛天壺的手法(會(huì)用到茶道六君子)。

以上就是在表演或是給他人沖泡茶葉的時(shí)候需要掌握的茶藝步驟過(guò)程中的動(dòng)作茶文化禮儀,別小看了這個(gè)禮儀,他是倒茶禮儀的精華所在,也是體現(xiàn)了自身的茶藝水平和修養(yǎng),同時(shí)是一種待客傳統(tǒng)習(xí)慣哦。

茶藝禮儀心得體會(huì)篇十

茶藝的根基禮節(jié),是指茶藝師在沏茶進(jìn)程中的規(guī)矩和禮儀,包羅儀容儀表、迎來(lái)送往、相互交換的要求和能力。

一、茶藝師儀容儀表禮節(jié)

一小我私人的儀表穿戴得體,不單能浮現(xiàn)自身的文化涵養(yǎng),贏得他人的相信,還能給人留下精采的印象,進(jìn)步和人來(lái)往的手段;同時(shí)也是尊重對(duì)方的示意。茶藝師的儀容儀表根基禮節(jié)示意在以下幾個(gè)方面:

1、潔凈

保持潔凈,中國(guó)十大名茶,是禮節(jié)的根基要求,也是儀表的要害。應(yīng)留意面部的潔凈和恰當(dāng)?shù)男揎?,保持牙齒的潔凈;不要留長(zhǎng)指甲,留意修剪和洗刷指甲,停止涂有色的指甲油。

2、美容

俗話(huà)說(shuō),“三分模樣七分妝扮”,在當(dāng)今社會(huì),恰當(dāng)?shù)陌缪b能浮現(xiàn)出一小我私人對(duì)他人的尊重。作為茶藝師,應(yīng)該恰當(dāng)畫(huà)個(gè)淡妝。但要留意停止太明艷。

二、茶藝師衣飾禮節(jié)

打扮衣飾,能反應(yīng)一小我私人的文化素質(zhì)和審美。茶藝師的'衣飾不只要天然得體,和諧大方,還需時(shí)候留意客觀情形、場(chǎng)合對(duì)人的著裝要求。

1、衣飾

茶藝師的打扮,其色彩技倆要慎重大方,應(yīng)以素雅單色和淺顯的條格面料為主。不能過(guò)度袒露、過(guò)于隨意,妝扮也不宜過(guò)于時(shí)髦。

2、首飾

裝飾用品既可作為打扮的幫助用品,也可以相對(duì)獨(dú)立存在。假如打扮和飾品能搭配好,能有用晉升小我私人的氣質(zhì)、涵養(yǎng)等。留意佩帶時(shí)需和打扮相和諧哦。

三、茶藝師發(fā)飾禮節(jié)

作為茶藝師,發(fā)型不只僅要切合雅觀、大方、整潔和利便糊口的原則,同時(shí)還要和頭發(fā)的性子、臉型、體型、年數(shù)等身分相團(tuán)結(jié),才氣更好的揭示出整體美的形象,也更能得當(dāng)自身的職業(yè)特性。發(fā)型以尺度的發(fā)型為宜,最好能只管停止染發(fā),長(zhǎng)頭發(fā)的.必需綁起來(lái),不能披頭披發(fā)。

四、茶藝師姿勢(shì)禮節(jié)

茶藝師姿勢(shì)禮節(jié)留意示意在站姿、坐姿、走姿三個(gè)方面:

1、站姿

站立是人和人糊口交換中最根基的一種舉止,美妙的站姿能展示一小我私人的自信,彰顯雅致的氣質(zhì)。要想展美妙的站姿,站立時(shí)應(yīng)身材立直,昂首挺胸,茶葉知識(shí),雙手天然垂直身材兩側(cè),雙膝并攏,兩腿繃直,腳跟靠緊。

2、坐姿

茶藝師高雅、端莊的坐姿,是揭示氣質(zhì)和涵養(yǎng)的重要情勢(shì)。坐下后,上體應(yīng)天然挺直、挺胸,雙膝并攏,雙腿彎曲,雙肩平整放松,雙手天然放在雙腿上或椅子。

3、走姿

走姿是站姿的連續(xù),能揭示人的動(dòng)態(tài)美。茶藝師行走時(shí)應(yīng)上身挺直,立腰收腹;速率需保持勻稱(chēng)、均衡,停止忽快忽慢。

以上就是茶藝的根基禮節(jié)講解,是不是很具有觀賞性和趣味性呢,由于茶藝師都是一些具有古典氣息的美女,在茶藝表演中是要求茶藝師應(yīng)時(shí)候保持微笑,所有不管是在品茶還觀看的過(guò)程中都是一次愉悅的體驗(yàn)的。

茶藝禮儀心得體會(huì)篇十一

很多人認(rèn)識(shí)鄒軍是在1998年的杭州十佳茶藝師的賽事上,他憑借一套行云流水般的九曲紅梅茶藝表演,再加上自己的創(chuàng)新布茶的同時(shí)講述一段優(yōu)美的梅花三弄愛(ài)情故事,茶湯伴著古典,深入人心。

茶壺、茶海、茶勺、茶夾、渣匙,茶藝師都有自己的十八般兵器;選茶、擇器、置水、沖泡、奉茶,每個(gè)步驟都須用心,一個(gè)優(yōu)秀的茶藝師,不是單單會(huì)秀幾下茶藝,更重要的是要了解茶的內(nèi)涵、茶的精髓,而這往往需要十?dāng)?shù)年的茶藝功底。

鄒軍自17歲開(kāi)始去杭州習(xí)茶,至今在茶館這個(gè)行業(yè)里浸泡了十四五年,從浙江到云南至安徽黃山再至福建安溪,在各個(gè)茶鄉(xiāng)游歷多年,見(jiàn)證了中國(guó)茶館從式微漸至熱鬧的過(guò)程。

萌生做私人茶藝師的念頭也是在西子湖畔,當(dāng)時(shí)的杭州茶館林立,但是僅限于茶飲的簡(jiǎn)單沖泡,這時(shí)的茶樓,文化成了裝飾,而茶,更像是商業(yè)的.陪襯,烏龍照泡,功夫不做。真正喜好茶的客戶(hù)來(lái)得越來(lái)越少,這種情況引發(fā)了鄒軍的思考:新興的新貴階層需要更高端的服務(wù),更私秘的空間,茶藝師不能僅僅限于坐在茶館中等客戶(hù),應(yīng)該走出去,對(duì)特定的人群做一對(duì)一的服務(wù)。

2003年,他來(lái)到北京,在繁華的西二環(huán)鬧中取靜,開(kāi)了一個(gè)茶館,開(kāi)業(yè)之初,是茶藝師坐堂和游茶相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)方式,后來(lái)隨著私人茶藝師的需求愈來(lái)愈多,鄒軍設(shè)立了會(huì)員制,茶館不接待散客,有固定的茶藝師。也就在那時(shí),北京高端會(huì)所以及一些私人聚會(huì)中開(kāi)始出現(xiàn)私人茶藝師。

私人茶藝師的修煉并非容易,需要基本功扎實(shí),辨茶、識(shí)茶、沏泡,操作技能,茶文化歷史,甚至茶樹(shù)栽培和加工,這些都是茶藝師必須要熟練掌握的知識(shí)。一個(gè)好的茶藝師需要有茶的淡定氣質(zhì),所以打坐、靜心也不可少。茶藝師朱錦武說(shuō):好的茶藝師是能將茶的缺點(diǎn)掩蓋掉的人。因此,一茶到手,私人茶藝師會(huì)用鼻、眼和經(jīng)驗(yàn)為茶定性,然后通過(guò)器皿、水溫、沖泡等技術(shù)處理,再佐以某種特定形式的表演,最終泡出一杯完美的茶。

私人茶藝師一般三個(gè)人一組進(jìn)行服務(wù),一個(gè)主泡,主管布茶;一個(gè)副泡,擔(dān)當(dāng)茶藝程序的解說(shuō)工作;還有一個(gè)琴師。提供一次讓客人滿(mǎn)意的服務(wù),對(duì)于茶藝師而言,要提前做很多準(zhǔn)備。

如果會(huì)場(chǎng)較大,茶藝師一般會(huì)提前1到2個(gè)小時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng),熟悉場(chǎng)地,研究應(yīng)該走的路線。要清楚地了解所服務(wù)的客戶(hù),了解清楚對(duì)方具體的服務(wù)要求才能有的放矢。比如說(shuō),人數(shù)、參會(huì)人的性別比例、有沒(méi)有特殊體質(zhì)的人等等,這些都要問(wèn)清楚。鄒軍說(shuō),有些人會(huì)醉茶,就是一些人喝完茶之后會(huì)有頭暈、嘔吐的感覺(jué)。胃不好的人,不適合喝青的鐵觀音。在去之前,客人情況了解得越清楚,就越有把握做好。鄒軍說(shuō)。

不一樣的茶就有不一樣的表演風(fēng)格,其實(shí),即便是同一樣的茶藝表演,不一樣的人演繹也會(huì)有不同的風(fēng)格,這和私人茶藝師的個(gè)人性格特質(zhì)也有關(guān)系。私人茶藝師也會(huì)根據(jù)個(gè)人的性格特質(zhì)選擇適合自己的風(fēng)格。

做了幾年私人茶藝師的鄒軍如今的思路拓得更寬了。他今年著手做的事情是,在種茶的季節(jié),將喜好茶的客戶(hù)帶到茶鄉(xiāng)去旅游,讓客戶(hù)認(rèn)領(lǐng)一片茶田,自己學(xué)著種茶,等到收獲的季節(jié),再一起去收茶,能夠品嘗到完完全全的屬于自己的茶。

中國(guó)的茶鄉(xiāng)有福建、廣東、廣西、貴州、云南、安徽大概二十幾個(gè)地方,各個(gè)地方特色不同,茶藝師帶著客戶(hù)去茶鄉(xiāng)旅游,這條路能走通。鄒軍說(shuō),私人茶藝師也并不僅僅限于茶藝表演,對(duì)于茶文化、茶養(yǎng)生等等知識(shí),都會(huì)向客戶(hù)介紹。

今年3月,他還組織了二十幾個(gè)客戶(hù)自駕車(chē)去了一趟安徽茶鄉(xiāng)。每個(gè)人都種了幾棵自己的茶樹(shù),快到采摘的季節(jié)了再帶著客戶(hù)一起去采茶??粗杷噹煹膬?yōu)美表演,聽(tīng)著茶事故事,喝著自己親手種的茶,那般滋味,在愛(ài)茶人的心中,又該是另外一種味道了吧。

茶藝禮儀心得體會(huì)篇十二

禮儀的原則

1、遵守于自律的原則

在茶事活動(dòng)中,每一位參與者都必須自覺(jué)遵守禮儀,用禮儀去規(guī)范自己的言行舉止,還要自我要求、自我約束。

2、敬人于寬容的原則

不可失敬于人,不可上海他人尊嚴(yán),更不能侮辱對(duì)反人格,敬人之心長(zhǎng)存;在茶事后動(dòng)中既要嚴(yán)于律己,更要寬以待人。要更逗地容忍他人,不要求全責(zé)備。

茶藝禮儀基本姿態(tài)

做為茶藝師,應(yīng)該具備有交割哦的文化修養(yǎng),得體的行為舉止,熟悉和掌握茶文化知識(shí)以及泡茶技能,做到以神、情、技動(dòng)人。也就是說(shuō),無(wú)論在外形、舉止乃至氣質(zhì)上,都有更高的要求。

一、儀容儀態(tài)

1、得體的著裝

茶的本性是恬淡平和的,因此,泡茶師的關(guān)裝以整潔大方為好,不宜太鮮艷,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露,男性也應(yīng)避免乖張怪誕,如留長(zhǎng)發(fā)、穿乞丐裝等,總之,無(wú)論是男性還是女性,都應(yīng)儀表整潔,舉止端莊,要與環(huán)境、茶具相匹配,言談得體,彬彬有禮,體現(xiàn)出內(nèi)在文化素養(yǎng)來(lái)。

2、整齊的發(fā)型

要求發(fā)型原則上要根據(jù)自己的臉型,適合自己的氣質(zhì),給人一種很舒適、整潔、大方的感覺(jué),不認(rèn)長(zhǎng)短,都要按泡茶時(shí)的要求進(jìn)行梳理。

3、優(yōu)美的手型

作為茶藝人員,首先要有一雙纖細(xì)、柔嫩的手,平時(shí)注意適時(shí)的保養(yǎng),隨著保持清潔、干凈。

4、嬌好的面部

茶藝表演是淡雅的事物,臉部的化妝不要太濃,也不要噴味道強(qiáng)烈的香水,否則茶香被壞,破壞了品茶時(shí)的感覺(jué).

5、優(yōu)雅的舉止

一個(gè)人的個(gè)性很容易從泡茶的過(guò)程中表露出來(lái).可以借著姿態(tài)動(dòng)作的修正,潛移默化一個(gè)人的心情。做茶時(shí)要注意兩件事:一是將各項(xiàng)動(dòng)作組合的韻律感表現(xiàn)出來(lái),二是將泡茶的動(dòng)作融進(jìn)與客人的交流中.

二、服務(wù)姿態(tài)

行茶禮目和在于自省修身、追求完美、提升生活品味。

行茶禮儀動(dòng)作:多采用含蓄、溫文、謙遜、誠(chéng)摯的動(dòng)作。

基本要求:站勢(shì)筆直,走相自如,坐姿端正,挺胸收腹,腰身和勁部須挺直,雙肩平正,筋脈肉放松,調(diào)息靜氣,目光祥和,表情自信,侍人謙和,行禮輕柔而又表達(dá)清晰,面帶微笑.

(一)基本姿勢(shì)介紹

1、站姿:優(yōu)美而雅觀的站姿,是體現(xiàn)茶藝人員儀表的起點(diǎn)和基礎(chǔ).男性站姿,身體直立站好,正面看,腳跟相靠,腳尖分開(kāi),呈50-60度雙手指自然伸直。并攏,左手放在右手上,貼于腹部,雙目平視前方;女性與男性不同的是,雙服并攏,雙手手指自然伸直后,右手張開(kāi)虎口略為握在左手上貼于腰部。

2、行姿:人的正確行姿是一種動(dòng)態(tài)美,男性行姿雙手自然垂,呈半握拳狀,頭部微微抬起,目光平視,肩部放松,手臂自然前后擺動(dòng),身體重心稍向前傾,腹部和臂部要向上提,由大腿帶動(dòng)小腿身前邁進(jìn),一般每一步后服之間的距離20-30cm,行走路線為直線.女性行姿,雙手放于腰部不動(dòng),或雙手放下,手臂自然前后擺動(dòng),勁直,肩平正,腳尖身正前方,自然邁步.

步帶和步幅也是行走姿態(tài)的重要方面,由于茶藝人員的工作性質(zhì)決定,在行走時(shí),要求保持一定要步速,不要過(guò)急,步幅不可以過(guò)大,否則,會(huì)給客人帶來(lái)不安靜和舒服的感覺(jué)。

3、坐姿:茶藝人員在客人沏泡各種茶時(shí)大多需要坐著進(jìn)行,因此,良好的從姿態(tài),顯得十分重要。國(guó)性坐姿,雙腿自然相靠,腳尖朝正前方,雙手自然平放在大腿上,指尖朝正前方,盤(pán)腿坐姿態(tài)為右腿在前,左腿在后,曲膝放松,雙手自如地放于雙膝上。女性坐姿與男性不同的是,雙手微微相握,貼于腰部。

做茶時(shí),要求頭正肩平,肩部不能因?yàn)椴僮鲃?dòng)作的改變而左右傾斜,雙腿并攏,雙手不操作時(shí),平入在操作臺(tái)上,而部表情輕松愉悅。

4、跪姿:男性雙腿并攏,跪下后,左腳尖放在右腳尖上。自然坐落,胳膊肘略彎,雙手放在大腿上,頭部微微向上抬,女性和男性不同的是,雙手稍握,入于腰部,頸項(xiàng)挺直。

茶藝禮儀心得體會(huì)篇十三

我常常喝茶,但只是把它當(dāng)做飲料而已。雖然有時(shí)會(huì)仔細(xì)品味一番,略能感覺(jué)不同茶湯之間的些許差異,但終因?qū)Σ枇私馍跎俣坏靡I(lǐng)。因此,也不存在真正意義上的品茶,茶道就更不必說(shuō)了。在聽(tīng)了羅蒙老師的講座之后,我學(xué)到了很多東西,也激發(fā)了我對(duì)茶文化的興趣。

對(duì)于品茶,分為三種境界。最初級(jí)的為識(shí)茶,即認(rèn)識(shí)茶,是與“制茶”、“泡茶”相對(duì)應(yīng)的名稱(chēng)。識(shí)茶除了用眼識(shí),還要用口嘗、用鼻嗅、用觸感。而這些對(duì)茶的認(rèn)識(shí)除了用于市場(chǎng)上的買(mǎi)賣(mài)之外,重要的還在于享用,所以“識(shí)茶”尚包括了“評(píng)茶”、“賞茶”的內(nèi)容在里面。第二個(gè)境界為茶藝。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。最高的境界乃茶道。茶道是在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德,通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的享受。

茶道是一種烹茶飲茶的.生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶,來(lái)增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。在烹茶品茗的過(guò)程中,老師特別提醒要心靜(禪靜)。老師還引用老子的話(huà)“人法地,地法天,天法道,道法自然”一語(yǔ)中的地道出了茶道修身養(yǎng)性之作用。

通過(guò)飲茶使人能夠得到一種精神的享受和愉悅,從而完成個(gè)性品德修養(yǎng),在剎那間體會(huì)到廉、美、和、敬之真諦和永久,正所謂“道由心悟”當(dāng)然意境很重要,有一個(gè)很好的意境,再加上人們用心靈去體悟茶道的玄妙感受,正好比是:“月印千江水,千江月不同。”有的“浮光躍金”,有的“靜影沉壁”;有的“江清月近人”,有的“水淺魚(yú)讀月”;有的“月穿江底水無(wú)痕”;有的“江云有影月含羞”;有的“冷月無(wú)聲蛙自語(yǔ)”;有的“清江明月露禪心”。有的“疏枝橫斜水清淺,暗香浮動(dòng)月黃昏”,有的則“雨暗蒼江晚來(lái)晴,白云明月露全真”。月只一輪,映像各異。茶道如月,人心如江,各個(gè)茶人由于個(gè)人的經(jīng)歷和所處的環(huán)境不同,從而在心中對(duì)茶道自有不同的感悟,但有一點(diǎn)值得肯定,那就是返璞歸真,和誠(chéng)處世,敬愛(ài)為人,珍愛(ài)人生。

第一次聽(tīng)茶道的講座,不僅了解了很多關(guān)于茶道的知識(shí),而且還喝到了老師親自泡的珍貴的茶,也很有幸得到老板的贈(zèng)茶。茶,不僅需要懂,更需要品,需要體悟。在以后的生活中,我想我肯定會(huì)不斷地了解茶,學(xué)會(huì)做一個(gè)懂茶、會(huì)喝茶的人,并以茶道悟人道。

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茶藝禮儀心得體會(huì)篇十四

在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對(duì)茶文化的學(xué)問(wèn)知之甚少,但有一句話(huà)卻是深印在我腦海的:“開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶?!翱梢?jiàn)茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪時(shí)必泡一壺好茶,以表對(duì)客人的誠(chéng)意歡送與敬重。

“茶藝師“在我的字典里是個(gè)新奇的名詞,在參與天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前,我想大局部同學(xué)也和我一樣對(duì)這個(gè)高雅的稱(chēng)謂感覺(jué)生疏吧。

“茶藝“是個(gè)什么概念呢?通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞,對(duì)它的'色、香、味、形、韻的體會(huì)。只有把握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會(huì)到茶藝的精華。

在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到許多茶藝的相關(guān)學(xué)問(wèn),比方茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。

品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過(guò)沏茶、品茶增進(jìn)友情,修徳習(xí)禮。

茶藝禮儀心得體會(huì)篇十五

1、得體的著裝服飾合體便于泡茶,款式可選擇富有中國(guó)特色的服裝。泡茶時(shí)一般不佩戴飾物,少數(shù)民族可佩戴民族飾品以不影響泡茶為準(zhǔn)。儀表整潔,舉止端莊,要與環(huán)境、茶具相匹配,言談得體,彬彬有禮,體現(xiàn)出內(nèi)在文化素養(yǎng)。

2、整齊的發(fā)型清潔整齊,色澤自然。女性長(zhǎng)發(fā)盤(pán)發(fā),短發(fā)梳于腦后不得散發(fā)。少數(shù)民族尊重其習(xí)慣。

3、優(yōu)美的手型作為茶藝師,要有一雙纖細(xì)、柔嫩的手,平時(shí)注意適時(shí)的保養(yǎng),隨時(shí)保持清潔、干凈。泡茶前清水凈手,不涂有香氣、油性大的護(hù)手霜。指甲修剪整齊,不留長(zhǎng)指甲,不涂有色的指甲油。

4、嬌好的面部化淡妝切忌濃妝艷抹?;瘖y品應(yīng)選用無(wú)香的,以免影響茶香,破壞了品茶時(shí)的感覺(jué)。

5、優(yōu)雅的舉止一個(gè)人的個(gè)性很容易從泡茶的'過(guò)程中表露出來(lái)。可以借著姿態(tài)動(dòng)作的修正,潛移默化一個(gè)人的心情。泡茶時(shí)要注意兩件事:一是將各項(xiàng)動(dòng)作組合的韻律感表現(xiàn)出來(lái);二是將泡茶的動(dòng)作融進(jìn)與客人的交流中。

二、服務(wù)姿態(tài)

1、茶藝師的走姿女性,行走時(shí)腳步盡量成一條直線,上身不可搖擺扭動(dòng),以保持平衡。同時(shí),雙肩放松、下頜微收,兩眼平視。行走時(shí)雙臂在身體兩側(cè)自然擺動(dòng)。當(dāng)來(lái)到客人面前時(shí)應(yīng)稍?xún)A身,面對(duì)客人。離開(kāi)客人時(shí)應(yīng)先退后兩步,再轉(zhuǎn)身離開(kāi)。

2、茶藝師的站姿站立時(shí)需做到雙腿并攏,身體挺直,雙肩放松,兩眼平視。女性應(yīng)將雙手虎口交叉,右手貼在左手上,并置于身前。上述動(dòng)作應(yīng)隨和自然,避免生硬呆滯。

3、茶藝師的坐姿全身放松,端坐中央,使身體重心居中,保持平穩(wěn)。同時(shí),雙腿并攏,上身挺直,切忌兩腿分開(kāi),或一腿擱在另一腿上,不斷抖動(dòng)。女性,可將雙手手掌上下相搭,平放于兩腿之間。

三、言談得體

1、表情語(yǔ)稱(chēng)為面語(yǔ),目光要大膽地投向客人,用眼神和客人建立友善關(guān)系。

2、微笑語(yǔ)是用微笑把友善的情感帶給客人,達(dá)到心靈的溝通。

總之,在茶藝過(guò)程中,沖泡者須做到語(yǔ)言簡(jiǎn)練,語(yǔ)意正確,語(yǔ)調(diào)親切,使飲者真正感受到飲茶是一種高雅的享受。

茶藝禮儀心得體會(huì)篇十六

1、遵守于自律的原則

在茶事活動(dòng)中,每一位參與者都必須自覺(jué)遵守禮儀,用禮儀去規(guī)范自己的言行舉止,還要自我要求、自我約束。

2、敬人于寬容的原則

不可失敬于人,不可上海他人尊嚴(yán),更不能侮辱對(duì)反人格,敬人之心長(zhǎng)存;在茶事后動(dòng)中既要嚴(yán)于律己,更要寬以待人。要更逗地容忍他人,不要求全責(zé)備。

做為茶藝師,應(yīng)該具備有交割哦的文化修養(yǎng),得體的`行為舉止,熟悉和掌握茶文化知識(shí)以及泡茶技能,做到以神、情、技動(dòng)人。也就是說(shuō),無(wú)論在外形、舉止乃至氣質(zhì)上,都有更高的要求。

一、儀容儀態(tài)

1、得體的著裝

茶的本性是恬淡平和的,因此,泡茶師的關(guān)裝以整潔大方為好,不宜太鮮艷,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露,男性也應(yīng)避免乖張怪誕,如留長(zhǎng)發(fā)、穿乞丐裝等,總之,無(wú)論是男性還是女性,都應(yīng)儀表整潔,舉止端莊,要與環(huán)境、茶具相匹配,言談得體,彬彬有禮,體現(xiàn)出內(nèi)在文化素養(yǎng)來(lái)。

2、整齊的發(fā)型

要求發(fā)型原則上要根據(jù)自己的臉型,適合自己的氣質(zhì),給人一種很舒適、整潔、大方的感覺(jué),不認(rèn)長(zhǎng)短,都要按泡茶時(shí)的要求進(jìn)行梳理。

3、優(yōu)美的手型

作為茶藝人員,首先要有一雙纖細(xì)、柔嫩的手,平時(shí)注意適時(shí)的保養(yǎng),隨著保持清潔、干凈。

4、嬌好的面部

茶藝表演是淡雅的事物,臉部的化妝不要太濃,也不要噴味道強(qiáng)烈的香水,否則茶香被壞,破壞了品茶時(shí)的感覺(jué)。

5、優(yōu)雅的舉止

一個(gè)人的個(gè)性很容易從泡茶的過(guò)程中表露出來(lái)??梢越柚藨B(tài)動(dòng)作的修正,潛移默化一個(gè)人的心情。做茶時(shí)要注意兩件事:一是將各項(xiàng)動(dòng)作組合的韻律感表現(xiàn)出來(lái),二是將泡茶的動(dòng)作融進(jìn)與客人的交流中。

二、服務(wù)姿態(tài)

行茶禮目和在于自省修身、追求完美、提升生活品味。

行茶禮儀動(dòng)作:多采用含蓄、溫文、謙遜、誠(chéng)摯的動(dòng)作。

基本要求:站勢(shì)筆直,走相自如,坐姿端正,挺胸收腹,腰身和勁部須挺直,雙肩平正,筋脈肉放松,調(diào)息靜氣,目光祥和,表情自信,侍人謙和,行禮輕柔而又表達(dá)清晰,面帶微笑。

(一)基本姿勢(shì)介紹

1、站姿:優(yōu)美而雅觀的站姿,是體現(xiàn)茶藝人員儀表的起點(diǎn)和基礎(chǔ)。男性站姿,身體直立站好,正面看,腳跟相靠,腳尖分開(kāi),呈50—60度雙手指自然伸直。并攏,左手放在右手上,貼于腹部,雙目平視前方;女性與男性不同的是,雙服并攏,雙手手指自然伸直后,右手張開(kāi)虎口略為握在左手上貼于腰部。

2、行姿:人的正確行姿是一種動(dòng)態(tài)美,男性行姿雙手自然垂,呈半握拳狀,頭部微微抬起,目光平視,肩部放松,手臂自然前后擺動(dòng),身體重心稍向前傾,腹部和臂部要向上提,由大腿帶動(dòng)小腿身前邁進(jìn),一般每一步后服之間的距離20—30cm,行走路線為直線。女性行姿,雙手放于腰部不動(dòng),或雙手放下,手臂自然前后擺動(dòng),勁直,肩平正,腳尖身正前方,自然邁步。

步帶和步幅也是行走姿態(tài)的重要方面,由于茶藝人員的工作性質(zhì)決定,在行走時(shí),要求保持一定要步速,不要過(guò)急,步幅不可以過(guò)大,否則,會(huì)給客人帶來(lái)不安靜和舒服的感覺(jué)。

3、坐姿:茶藝人員在客人沏泡各種茶時(shí)大多需要坐著進(jìn)行,因此,良好的從姿態(tài),顯得十分重要。國(guó)性坐姿,雙腿自然相靠,腳尖朝正前方,雙手自然平放在大腿上,指尖朝正前方,盤(pán)腿坐姿態(tài)為右腿在前,左腿在后,曲膝放松,雙手自如地放于雙膝上。女性坐姿與男性不同的是,雙手微微相握,貼于腰部。

做茶時(shí),要求頭正肩平,肩部不能因?yàn)椴僮鲃?dòng)作的改變而左右傾斜,雙腿并攏,雙手不操作時(shí),平入在操作臺(tái)上,而部表情輕松愉悅。

4、跪姿:男性雙腿并攏,跪下后,左腳尖放在右腳尖上。自然坐落,胳膊肘略彎,雙手放在大腿上,頭部微微向上抬,女性和男性不同的是,雙手稍握,入于腰部,頸項(xiàng)挺直。

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