在制定方案時，我們需要考慮到可能出現(xiàn)的風險和挑戰(zhàn)，并提前制定相應的對策。在制定方案之前，我們需要對目標進行明確和具體的界定。希望這些范例能夠幫助你更好地制定和實施方案，取得成功。
疫情防控集中隔離點工作方案篇一
疫情是指流行病的發(fā)生和發(fā)展。大規(guī)模流行病包括嚴重急性呼吸系統(tǒng)綜合征sars、甲型h1n1流感h1n1和新型冠狀病毒肺炎coronavirusdisease2019，covid-19。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒！
為堅決打贏新型冠狀病毒感染的肺炎疫情(以下簡稱“疫情”)攻堅戰(zhàn)，確保人民群眾生命安全和身體健康，維護社會大局穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》等有關法律法規(guī)和國家、省、市、縣疫情聯(lián)防聯(lián)控工作要求，結合單位實際，制定本方案。
以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹落實習近平總書記關于疫情防控重要指示精神，認真落實黨中央、國務院決策部署和省、市、縣工作要求，強化疫情防控工作，堅決打贏新型冠狀病毒感染的肺炎疫情攻堅戰(zhàn)，確保人民群眾生命安全和身體健康，維護全縣自然資源系統(tǒng)大局穩(wěn)定，為建設清涼綠色秀美幸福新陵川作出應有貢獻。
本著“預防為主、依法防控、科學救治、屬地管理、聯(lián)防聯(lián)控”的原則，采取積極有效措施，防止疫情在我局傳播和蔓延，最大限度減少疫情對全體干部職工身體健康和生命安全造成的危害，維護正常的工作生活秩序。
(一)適度做好宣傳引導。按照科學、客觀、適度的原則，做好疫情防范應對宣教工作，積極開展有針對性的健康教育、新聞宣傳和風險溝通，普及疫情防控知識，引導干部職工保持健康心態(tài)，增強自我防護意識。加強輿情監(jiān)測，及時回應社會關切，正確引導輿情，防止炒作和不實報道。同時，做好辦公場所衛(wèi)生清潔工作，保持正常空氣流通。
(二)嚴格控制會議數(shù)量。鑒于疫情具有傳染性，疫情防控期間，原則上不組織開展大型會議，減少會議數(shù)量，不開不必要會議。不邀請外單位人員來我局開展交流考察活動，要求各小單位工作匯報盡可能通過電話、傳真、電子郵件聯(lián)系。
(三)嚴格控制人員流動。疫情防控期間，暫停派員赴外地考察學習，一般不安排人員出差。全體工作人員要帶頭勸導身邊人減少外出，不去人流密集場所，不串門、不集會、不外出聚餐。
(四)建立情況登記制度。建立外出人員、外來人員來訪接待登記、請假登記制度。局機關及各基層所、事業(yè)單位要確定一名同志為聯(lián)絡員，具體負責本單位外出人員、外來人員接待登記、請假登記，堅持每日登記，發(fā)現(xiàn)情況及時報告局疫情防控工作領導小組辦公室。
(五)建立疫情報告制度。局機關及各基層所、事業(yè)單位要對本單位干部職工開展一次全面排查摸底，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽的，及時向局疫情防控工作領導小組辦公室報告，同時赴醫(yī)院就診。對醫(yī)院診斷須隔離者，要采取相應措施，防止交叉?zhèn)魅尽?/p>
(一)強化組織領導。為加強對疫情防控工作的組織領導，確保不走過場、抓出實效，成立由局黨組書記、局長為組長，其他班子成員為副組長，各股室、基層所、事業(yè)單位負責人為成員的疫情防控工作領導小組，領導小組下設辦公室，負責全局疫情預防控制工作。
(二)強化責任落實。局主要負責人親自抓、負總責，分管領導具體負責，各股室、基層所、事業(yè)單位負責人為本單位疫情預防控制工作第一責任人，層層落實責任。
(三)強化執(zhí)紀問責。全系統(tǒng)黨員特別是黨員領導干部要切實增強“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護”，在這場疫情防控阻擊戰(zhàn)中起先鋒模范作用。局疫情防控工作領導小組辦公室要切實擔負起監(jiān)督職責，對在疫情防控阻擊戰(zhàn)中敷衍塞責、不負責任者，按規(guī)定給予相應處理。
為防止新冠肺炎疫情蔓延，阻斷師生返校后的疫情發(fā)展，保障師生員工的生命安全和身體健康，特按照上級部門和學校要求，制定醫(yī)學觀察集中隔離點疫情防控工作方案，具體內容如下：
1、學校和上級部門各項相關工作要求的組織落實；
2、防疫工作期間集中隔離點特殊管理制度的建立與落實；
3、隔離人員24小時身體健康狀況精準監(jiān)測；
4、隔離點人員的心理支持和疏導；
5、一線管理服務人員的物資保障、專業(yè)知識及業(yè)務培訓保障等。
學校成立集中隔離點管理工作小組，人員如下：
組長：高繼鳴
副組長：丁秀山、孫旭、王門田
成員：季萬龍、趙萍萍、姜麗、陳嘉裔、謝春蓉、朱廣娥、李震
聯(lián)絡處設在后勤管理處。
2、工作小組建立應急隊伍，明確責任與分工，做好疫情防控宣傳、規(guī)定解釋、培訓、保障、人員防護、現(xiàn)場管控、緊急事件處置等工作。
（一）日常管理
1、醫(yī)學觀察隔離點設置于東區(qū)01棟。此處獨立于主校區(qū)，有相對獨立衛(wèi)生間，符合隔離管理基本條件。擬設隔離房54間，必要時可擴大隔離區(qū)。
2、后勤管理處負責醫(yī)學隔離點運行和管理，校醫(yī)務室負責醫(yī)學觀察隔離點醫(yī)學觀察，配合協(xié)調工作由后勤處負責。
3、需隔離人員由校新冠肺炎防控工作小組確定并通知入住隔離點。被通知隔離人員備好日常用品，由后勤管理處負責送至隔離點。
4、隔離點工作人員一律戴口罩，必要時穿防護服。
5、被隔離人員原則上單人單間。集中隔離點封閉管理，入住時由管理人員進行信息登記。
6、被隔離人員要自覺遵守隔離點的各項管理規(guī)定，服從工作人員的管理和安排。詳見《東南大學成賢學院防疫期間留觀人員注意事項》。
7、被隔離人員每日早、晚2次自測量體溫并記錄，自覺發(fā)熱時隨時測量。出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、氣促等急性呼吸道癥狀時，及時報告隔離點工作人員。
8、為及時掌握被隔離人員的情況，校醫(yī)務室醫(yī)生每天兩次進行醫(yī)療巡查（測體溫、問診等）。發(fā)現(xiàn)有體溫異常人員要及時、準確填寫《體溫異常轉診登記表》。對如轉診應及時聯(lián)系后勤部門進行安排。
9、隔離期間由食堂進行統(tǒng)一送餐。管理人員通知食堂就餐人數(shù)，食堂派人在有效防護的情況下送至隔離點，管理人員分送至宿舍門口，留觀人員戴上口罩自行取用。費用在隔離期結束后，由后勤管理處憑物業(yè)開具的結算票據(jù)到食堂統(tǒng)一結算。
10、公共區(qū)域由消毒小組使用有效消毒液每天消毒2次，宿舍早晚各開窗通風各30分鐘左右。
11、日常垃圾放在指定的黃色垃圾袋內，由專人用消毒液噴灑浸潤后封裝，再裝入另一黃色垃圾袋（雙層垃圾袋），并統(tǒng)一由指定的機構按規(guī)定處理。
12、對留觀人員要給與關心，由留觀人員所屬部門負責留觀人員的心理疏導，每日采取電話微信等非接觸方式給與支持，不能孤立遺忘。如有心理波動極大的應及時疏導，并通知校新冠肺炎防控領導小組。
（二）物資及場地保障
1、按照醫(yī)學觀察隔離點住宿規(guī)模，由后勤管理處儲備一定數(shù)量的防護服、口罩、體溫計、醫(yī)用酒精棉、紫外線消毒燈等防疫必備品；對隔離點進行按需供給，并予以記錄《新冠病毒肺炎防控物資領用登記表》。
2、按照醫(yī)學觀察隔離點住宿規(guī)模，由物業(yè)公司儲備一定數(shù)量的洗手液、消毒劑、一次性手套等必要的保潔工具、消毒工具，并注意以下要點：
（1）工作人員使用的保潔工具，應嚴格按照衛(wèi)生間、盥洗室專用工具和其他部位使用的工具予以區(qū)分。
（2）垃圾桶的擺放應數(shù)量充足、位置合理，廢棄口罩垃圾桶根據(jù)政府的要求專門設置。
3、隔離點基本生活用品如被子，床單等由被隔離人員自行準備。
4、集中隔離點使用前由物業(yè)公司進行預防性消毒，具體詳見《東南大學成賢學院醫(yī)學定點消毒要求和方法》。
（三）人員保障
1、校防控領導小組、醫(yī)務室、物業(yè)公司的聯(lián)絡協(xié)調工作由后勤管理處負責，負責人：高繼鳴。
2、校醫(yī)務室現(xiàn)有員工7人，可應證24小時至少有一名醫(yī)護人員隨叫隨到。具體值班人數(shù)視隔離人員數(shù)量決定。負責人：姜麗、孫旭。
3、物業(yè)公司提供宿管人員一名，保證24小時均有人工作，負責人員進出管理，被隔離人員的管理登記、進入人員的體溫測量，每日數(shù)據(jù)報送后勤管理處備案。負責人：趙萍萍、謝春蓉。
4、物業(yè)公司后勤保障人員一名負責送飯，保潔人員一名負責垃圾清理，消毒小組每日定時消殺。負責人：趙萍萍、王門田。
5、后勤管理處派專人負責被隔離人員轉移。負責人：丁秀山、李震。
6、食堂專人送飯至宿舍門口，交予物業(yè)后勤保障人員。負責人：季萬龍。
7、被隔離人員心理疏導由所屬單位負責。負責人：各院系輔導員等。
8、物業(yè)公司每日均需對上崗工作人員進行體溫檢測并報送后勤處，如出現(xiàn)發(fā)熱呼吸道癥狀必須立即暫停工作，通知醫(yī)務室預診后轉診治療或在家隔離觀察，避免校內交叉感染風險。負責人：王門田。
9、由醫(yī)務室配合物業(yè)公司對工作人員進行培訓。培訓內容主要包括防疫的基本知識、學校防控措施與要求、個人防護辦法、防疫用具使用方法、消毒操作的要求等，確保所有工作人員培訓合格才能上崗。負責人：孫旭、陳嘉裔、姜麗、王門田。
10、切實執(zhí)行領導帶班和工作人員24小時值班制度。主管領導要深入一線，靠前指揮。要加強值班值守，積極配合有關部門做好隔離點防疫檢查。負責人：高繼鳴、丁秀山、孫旭、王門田。
根據(jù)江蘇省啟動突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應的相關要求，啟動《東南大學成賢學院突發(fā)群體性事件應急預案》。隔離點醫(yī)護人員認真做好疫情防控登記工作，對身體出現(xiàn)異常情況者進行預診，并按規(guī)定采取如下措施：
（一）隔離期間不明原因發(fā)熱或發(fā)熱伴呼吸道癥狀者，醫(yī)務室進行預診并按要求詳細登記，如需轉診，由疫情防控轉診工作領導小組確定派專人、專車送患者到江北新區(qū)指定的發(fā)熱門診就診。
（二）對治療好轉回校仍需觀察治療的學生安排在學院指定的預備隔離觀察區(qū)，密切關注病情變化，嚴格落實疫情防擴散措施。并及時將觀察情況上報學校和區(qū)衛(wèi)生健康部門。
病毒感染肺炎疫情發(fā)生后，縣疫情防控應急指揮部統(tǒng)一部署，要求我縣醫(yī)保局在做好疫情防控醫(yī)療保障相關工作的基礎上，負責全縣密切接觸者定點隔離觀察點工作，夏必才局長親自指揮，在觀察點一線親自安排布置，確保密切接觸者定點隔離觀察工作落實到位。
根據(jù)《省病毒感染肺炎疫情防控應急指揮部令》《市疫情防控應急指揮部令（第9號）》文件精神，依據(jù)省病毒感染肺炎疫情防控應急指揮部《集中隔離醫(yī)學觀察點的設置標準及管理技術指引（試行）》，經(jīng)縣疫情防控應急指揮部研究決定，選用湯池國軒大酒店為隔離點。制定密切接觸者集中隔離醫(yī)學觀察點工作方案，成立集中隔離醫(yī)學觀察點領導小組，組建防控消毒組、健康觀察組、信息聯(lián)絡組、安全保衛(wèi)組、后勤保障組五個工作組。
完善隔離點清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)功能分區(qū)；布置隔離點每日消殺工作，對觀察點和工作人員的半污染區(qū)、污染區(qū)進行消毒，配合環(huán)保局對觀察人員排泄物下水口進行消毒處理，回收所有隔離觀察人員產生的垃圾并對其進行消毒，對堆放的垃圾進行包裝，并交予醫(yī)療垃圾處置公司處理；第一時間完善擬接收密切接觸者人員信息，明確接收工作流程；縣中醫(yī)院監(jiān)測觀察人員體溫及有無咳嗽等不適，并做好記錄，負責觀察人員三餐傳送，對觀察人員進行健康教育及心理疏導等；安全保衛(wèi)組安排好值班值守，負責對隔離區(qū)區(qū)域的安全檢查，突發(fā)事件處置；后勤保障組提供各項保障工作。
集中隔離點自2月7日組建以來，累計接收密切接觸者隔離人員38人，其中有兩人在隔離期間經(jīng)健康狀況觀察和核算檢測發(fā)現(xiàn)為確診病例，及時轉診至定點醫(yī)院，有效防止了傳染源的擴散。集中隔離觀察點密切接觸者人員經(jīng)過集中觀察14天無癥狀，核算監(jiān)測陰性后相繼解除隔離觀察，截止到2月23日集中隔離醫(yī)學觀察人員下剩9人。通過對密切接觸者定點隔離觀察，有效解決了傳染源病毒傳播的隱患，我縣疫情防控形勢明顯好轉，定點集中隔離觀察工作取得明顯成效。
疫情防控集中隔離點工作方案篇二
為切實保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持“提前介入、全程監(jiān)管、風險防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點食品安全。
。二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開展監(jiān)督保障。對每餐采購的原材料嚴格審查，對每餐上崗的工作人員進行健康檢查（測體溫、個人衛(wèi)生防護），監(jiān)督每餐菜品及時足量留樣，對餐飲具進行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風險防控，把好“安全送餐關”。緊盯風險點，督促集中隔離點嚴格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購外賣餐品。由專人分時分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
疫情防控集中隔離點工作方案篇三
該計劃在目的、要求、方式、方法、進度等方面具體、周密、可操作性強方案"，即案例前獲得的方法和案例前呈現(xiàn)的方法，即計劃"。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒！
【篇一】疫情防控隔離點食品安全保障工作方案
為切實保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持“提前介入、全程監(jiān)管、風險防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點食品安全。
一是提前介入，把好“衛(wèi)生防疫關”。在隔離點確定之后，區(qū)市場監(jiān)督管理局提前介入，重點查看供餐單位疫情防控措施、就餐菜譜配制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、專間操作、從業(yè)人員健康證持有等情況，并提出整改意見和要求，同時與供餐單位簽訂餐飲服務食品安全承諾書。
二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開展監(jiān)督保障。對每餐采購的原材料嚴格審查，對每餐上崗的工作人員進行健康檢查（測體溫、個人衛(wèi)生防護），監(jiān)督每餐菜品及時足量留樣，對餐飲具進行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風險防控，把好“安全送餐關”。緊盯風險點，督促集中隔離點嚴格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購外賣餐品。由專人分時分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
【篇二】疫情防控隔離點食品安全保障工作方案
“今天購進了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒有進貨查驗、索證索票？現(xiàn)有庫存食材一定要及時清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場監(jiān)管所的工作人員每天都會來到兩個集中隔離供餐點，對集中隔離供餐點的食品安全進行專項檢查監(jiān)督指導。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領導小組為保障疫情防控集中隔離點餐飲食品安全的要求，此次專項檢查監(jiān)督目的是加強集中隔離供餐點內部餐飲制作及為集中隔離點送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購進把關、食品加工制作、場所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點。同時，對隔離點供餐菜單進行認真審核，嚴禁加工制售高風險食品，督促各集中隔離點供餐單位做好疫情期間食品安全應急預案，科學處置突發(fā)情況。
自4月20日以來，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所派出監(jiān)督員對全鎮(zhèn)2家集中隔離點供餐單位實行全流程監(jiān)管指導，通過定人定時定點，實時掌握集中隔離點餐飲食品安全狀況，消除隔離點餐飲食品安全隱患，切實保障隔離人員和工作人員的食品安全。
【篇三】疫情防控隔離點食品安全保障工作方案
一是查驗主體資格和食品經(jīng)營許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營項目是否符合要求，切實保障資質安全。
二是查驗從業(yè)人員健康證明、核酸檢測報告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴把人員健康關，完整如實記錄檢查結果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗進貨采購索證索票情況，要求收入食品原料時仔細核對，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護齊全、操作嚴格規(guī)范，對加工區(qū)域定期實施清洗、消毒、通風，配備洗手消毒設施，保障食品加工安全和質量。
五是查驗配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴格落實過程管控，保證出餐時間合理、確保食品中心溫度、按照要求進行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時，積極督促服務企業(yè)合理，科學搭配營養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎上，保障供餐營養(yǎng)、保障供餐質量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點xx個，xx個由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。其余x個分別為xx世紀，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計xx人。xx隔離點x個，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。定州隔離點x個，均由當?shù)亟y(tǒng)一配餐。
下一步，市市場監(jiān)管局將加大對隔離點的監(jiān)督指導力度，督促隔離點嚴格執(zhí)行各項集中隔離點餐飲服務企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強食品原料、半成品及成品進行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點飲食安全。
疫情防控集中隔離點工作方案篇四
“今天購進了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒有進貨查驗、索證索票？現(xiàn)有庫存食材一定要及時清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場監(jiān)管所的工作人員每天都會來到兩個集中隔離供餐點，對集中隔離供餐點的食品安全進行專項檢查監(jiān)督指導。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領導小組為保障疫情防控集中隔離點餐飲食品安全的要求，此次專項檢查監(jiān)督目的是加強集中隔離供餐點內部餐飲制作及為集中隔離點送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購進把關、食品加工制作、場所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點。同時，對隔離點供餐菜單進行認真審核，嚴禁加工制售高風險食品，督促各集中隔離點供餐單位做好疫情期間食品安全應急預案，科學處置突發(fā)情況。
自4月20日以來，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所派出監(jiān)督員對全鎮(zhèn)2家集中隔離點供餐單位實行全流程監(jiān)管指導，通過定人定時定點，實時掌握集中隔離點餐飲食品安全狀況，消除隔離點餐飲食品安全隱患，切實保障隔離人員和工作人員的食品安全。
疫情防控集中隔離點工作方案篇五
流行病是一種秩序，現(xiàn)場是一個戰(zhàn)場。新肺炎的狙擊戰(zhàn)流行病，共產黨是當之無愧的主力軍。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒！
1、牢固樹立“以人為本”、“珍愛生命”，“安全第一”的思想、全面貫徹黨的教育方針，堅持德、智、體、美全面發(fā)展的辦學方向，切實把學校的食品安全衛(wèi)生工作作為學校教育工作的重要組成部分，切實提高對加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生工作重要性和必要性的認識。
2、成立由校長任組長，副校長任副組長、學校中層領導班子任組員的領導小組。并下設總務處、醫(yī)務室、食堂管理室，負責處理學校衛(wèi)生防疫和食堂食品衛(wèi)生安全工作日常事務。
3、依據(jù)《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》(教育部衛(wèi)生部為14號令)和《食品衛(wèi)生法》的要求，對食堂和小賣部工作認真進行監(jiān)管。從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生許可證、健康證、上崗證、學校食堂衛(wèi)生合格證，由食品衛(wèi)生監(jiān)督員進行督辦。
4、依據(jù)國家衛(wèi)生標準，認真完善食堂設施，餐飲用具的清洗與食品的清洗分開。對食品衛(wèi)生安全嚴格督導，建全《長坡中學食堂管理制度》，對每天采購回來的食品進行檢查驗收，認真貫徹食品質量安全市場“準入”制度，杜絕變質或可能對人體有害的食品進校。
5、每天四次檢查食品的存貯、加工、出售并留樣，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對食堂的炊飲、餐具使用前做到“一清、二洗、三消毒”，校內嚴禁使用一次性的餐飲具和有色塑料袋，每周進行一次衛(wèi)生大掃除，同時每天檢查食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個人衛(wèi)生;保持室內外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生，流行和食物中毒事件的發(fā)生。
6、進一步健全食物中毒，重大傳染性病毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急、預案和報告制度，層層落實責任目標。認真進行監(jiān)管，一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病在2小時內逐級上報并及時組織人力財力進行搶救、調查和處理。
7、根據(jù)《學生衛(wèi)生工作條例》要求，開展學生一年一次健康體檢，并建立學生健康卡片和檔案，加強對學生傳染病的預防和防治工作。切實做到把重大傳染性疾病的預防和控制與食品衛(wèi)生安全工作一起研究，一起負責、并實行責任追究制和一票否決制。
8、結合我校實際，要求校醫(yī)每期黑板報有衛(wèi)生知識專版，通過健康教育使青少年學生在個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預防、意外傷害方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學生的身心健康成長。
為使全州各族人民群眾度過一個安樂、祥和的節(jié)日，做好國慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，維護和樹立××食品良好形象。現(xiàn)結合我州實際及節(jié)假日期間食品消費特點，制定本工作方案。
以中國特色社會主義理論體系為指導，堅持以人為本，樹立科學發(fā)展觀，貫徹落實總書記在云南視察工作結束時的重要講話精神，按照中央關于保增長、保民生、保穩(wěn)定的有關要求，把保障和改善民生放在更加突出的位置，加大市場整頓力度，緊緊圍繞群眾反映強烈、社會危害嚴重的食品安全問題，進一步凈化市場行為，規(guī)范市場秩序，積極推進國慶、中秋節(jié)期間食品安全專項整治，切實保障人民群眾飲食安全。要切實承擔起維護社會和諧穩(wěn)定的政治責任，通過對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點食品的集中整治，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條，完善食品安全追溯體系和責任追究體系，建立覆蓋全面的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡，努力營造和諧、穩(wěn)定、安全、有序的社會環(huán)境。
重點整治環(huán)節(jié)：種植養(yǎng)殖、生產加工、食品流通、餐飲消費、畜禽屠宰等五個環(huán)節(jié)。
重點整治品種：月餅、肉及肉制品、大米及米制品、面粉、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、水產品、植物油、飲料、酒、散裝食品、節(jié)令食品及傳統(tǒng)小吃等，尤其是中秋月餅和兒童食品。
重點區(qū)域：以農村及城鄉(xiāng)結合部、學校周邊、旅游景區(qū)、建筑工地為重點，對食品生產加工企業(yè)，各類食品批發(fā)市場、農貿市場、超市（商店）、飲食攤點進行整治。
重點內容：對本行政區(qū)域食品生產經(jīng)營單位開展全面的監(jiān)督檢查，檢查食品生產經(jīng)營資格、食品生產質量保障體系的建立和運行情況，檢查食品經(jīng)營進貨驗收、索證索票、購銷臺賬和質量承諾等制度的執(zhí)行情況（特別是中秋月餅的質量監(jiān)督檢驗檢測臺帳），依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、超過有效期霉變及其它不符合標準食品的違法行為，進一步規(guī)范食品生產經(jīng)營秩序。
（一）農業(yè)畜牧部門加強對食品源頭的整治。一是加強農業(yè)投入品監(jiān)管，抓好農產品生產過程監(jiān)管和市場準入工作。二是建立健全農產品質量安全例行監(jiān)測制度和追溯制度，重點加強對農藥、獸藥殘留污染的監(jiān)測。三是增強農產品生產經(jīng)營主體自律意識，指導企業(yè)建立生產經(jīng)營記錄和檢驗檢測制度。
（二）質監(jiān)部門加強對食品生產加工環(huán)節(jié)的整治。一是加強對全州月餅生產加工經(jīng)營場所的監(jiān)管，建立健全月餅生產銷售臺帳管理制度，對生產經(jīng)營的月餅開展質量檢測。二是加強食品添加劑監(jiān)管，加大對小作坊產品的監(jiān)督檢驗力度。三是加大重點食品專項抽查力度，專項抽點行業(yè)中高風險食品品種。
（三）工商部門加強對食品流通環(huán)節(jié)的整治。一是加大市場巡查力度，集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點市場以及節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。二是查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。三是落實食品進貨索證索票、質量查驗等各項自律制度，并建立健全不合格食品退市、銷毀、公布制度。
（四）商務部門加強對生豬定點屠宰監(jiān)督管理。嚴厲查處和打擊私屠濫宰病害肉、加工注水肉和銷售未經(jīng)檢驗的各類肉品的違法行為，重點打擊城鄉(xiāng)結合部規(guī)模大、危害性強的窩點。
（五）衛(wèi)生部門加強對餐飲業(yè)、食堂消費環(huán)節(jié)的整治。一是嚴格衛(wèi)生許可證審查,對不符合食品衛(wèi)生條件的，要停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。二是嚴格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)管，實行原料進貨索證制,加強對學校、社區(qū)、建筑工地和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)管，防控群體性食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。
2009年9月12日至10月12日。
（一）加強領導，健全并落實好責任制。各縣人民政府對本行政區(qū)域內的食品安全工作負總責，要按照“屬地管理”和“誰主管、誰負責”的原則，建立和落實好“地方政府對食品安全負總責、監(jiān)管部門各負其責、生產經(jīng)營者為第一責任人”的責任體系，主要領導要親自部署、親自指揮、親自檢查。各縣要根據(jù)本地實際，明確目標、重點和責任分工，把各項工作和措施落實到位，落實到人。
（二）協(xié)同配合，合力推進。各縣食品安全委員會、各部門要樹立大局意識，按照全州的統(tǒng)一部署，圍繞整治方案的目標和重點，密切配合，對重點產品、重點單位和重點區(qū)域，要集中時間，集中力量，聯(lián)合打擊查處。各監(jiān)管部門之間要通力協(xié)作，真正發(fā)揮共同監(jiān)管的作用。
（三）加強溝通，暢通信息。各縣食品安全委員會要主動與有關部門加強協(xié)調和信息溝通，及時報送有關信息，特別是整治期間發(fā)生的重大事故和大案要案要及時向當?shù)厝嗣裾椭菔称钒踩瘑T會辦公室報告。
（四）加強輿論監(jiān)督，營造良好氛圍。各縣、各有關部門要加大宣傳力度，大力宣傳全州食品安全監(jiān)管成績，正確引導消費，增強消費信心，提高全州的食品信譽；普及食品安全科學知識，食品安全信息，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我防范能力，努力營造人人關心食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍。
（五）加強節(jié)日期間應急值守和巡查工作。各縣、各部門要切實把節(jié)日期間的應急值守工作落到實處，主要負責同志要堅持值班、帶班；所有值班人員要堅持堅守崗位、盡職盡責；要切實落實應急預案，做好處置突發(fā)事件的準備工作，遇有緊急、重要情況或重大突發(fā)事件，要立即報告并及時妥善處置。節(jié)日期間州食品安全委員會將對各縣開展食品安全工作情況進行巡查，確保節(jié)日期間食品安全。
（六）按時總結，及時上報。專項整治工作結束后，各縣要認真總結，形成文字材料于2009年10月14日前報送州食品安全委員會辦公室，由州食品安全委員會辦公室匯總后一并呈報州政府。
為切實保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持“提前介入、全程監(jiān)管、風險防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點食品安全。
一是提前介入，把好“衛(wèi)生防疫關”。在隔離點確定之后，區(qū)市場監(jiān)督管理局提前介入，重點查看供餐單位疫情防控措施、就餐菜譜配制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、專間操作、從業(yè)人員健康證持有等情況，并提出整改意見和要求，同時與供餐單位簽訂餐飲服務食品安全承諾書。
二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開展監(jiān)督保障。對每餐采購的原材料嚴格審查，對每餐上崗的工作人員進行健康檢查（測體溫、個人衛(wèi)生防護），監(jiān)督每餐菜品及時足量留樣，對餐飲具進行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風險防控，把好“安全送餐關”。緊盯風險點，督促集中隔離點嚴格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購外賣餐品。由專人分時分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
一是查驗主體資格和食品經(jīng)營許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營項目是否符合要求，切實保障資質安全。
二是查驗從業(yè)人員健康證明、核酸檢測報告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴把人員健康關，完整如實記錄檢查結果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗進貨采購索證索票情況，要求收入食品原料時仔細核對，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護齊全、操作嚴格規(guī)范，對加工區(qū)域定期實施清洗、消毒、通風，配備洗手消毒設施，保障食品加工安全和質量。
五是查驗配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴格落實過程管控，保證出餐時間合理、確保食品中心溫度、按照要求進行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時，積極督促服務企業(yè)合理，科學搭配營養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎上，保障供餐營養(yǎng)、保障供餐質量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點xx個，xx個由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。其余x個分別為xx世紀，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計xx人。xx隔離點x個，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。定州隔離點x個，均由當?shù)亟y(tǒng)一配餐。
下一步，市市場監(jiān)管局將加大對隔離點的監(jiān)督指導力度，督促隔離點嚴格執(zhí)行各項集中隔離點餐飲服務企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強食品原料、半成品及成品進行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點飲食安全。
組長：xxx
副組長：xxxxxx
組員：xxxxxxxxxxxx各班班主任。
（一）、餐廳方面
1、學校衛(wèi)生安全工作實行主管校長負責制，任命衛(wèi)生老師及食堂管理員為校兼職食品衛(wèi)生管理人員，真正做到責任到人。
2、加強對食品衛(wèi)生安全意識的學習，認真學習貫徹食品衛(wèi)生法律法規(guī)，使學校行政人員、管理人員、衛(wèi)生保健老師以及從業(yè)人員均受到教育，強化衛(wèi)生安全意識。
3、建立和完善食品衛(wèi)生管理制度，嚴格把好食品儲存
關，入庫前必須嚴格驗收，發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的食品一律不準入庫，嚴守之后認真做好登記；出庫前必須查驗其感官性狀及保質期。形成良好的日常查驗制度，不符合衛(wèi)生要求的食品已經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時處理。同時還要嚴格把好食品的初加工、烹飪加工、供應、餐具清洗、消毒、保潔關，使各個渠道能做到衛(wèi)生和安全。
4、落實食堂晨檢制度：每天做好食堂從業(yè)人員晨檢工作，并認真記錄，發(fā)現(xiàn)體溫偏高或有感冒癥狀的工作人員勸其休息，待身體康復之后再上崗工作。
5、認真執(zhí)行食品留樣制度，對于當日供應的各種菜肴在留樣時間和數(shù)量上予以保證，并認真做好記錄。
6、學校每周對食品衛(wèi)生情況進行檢查，加強內部自身食品衛(wèi)生安全管理，提高衛(wèi)生安全意識。杜絕一切食品安全隱患。
7、對學生強化衛(wèi)生防疫及食品衛(wèi)生安全意識的教育，形成食品衛(wèi)生安全人人有責，從我做起的良好意識。
8、建立學校公共衛(wèi)生防疫體系，建立傳染病監(jiān)測預警機制，對于季節(jié)性傳染病加強對師生的宣傳和預防措施，形成傳染病預防網(wǎng)絡體系，責任到人、落實到位。
教室的消毒工作，以確保其他學生的安全。
10、繼續(xù)加強學生定期檢查體檢制度和學生因病缺課登記制度。及時了解學生身體狀況，將傳染源控制在最小范圍內。
11、建立消毒制度，定期對學生用水裝置進行清洗，專人監(jiān)管，做好記錄。定期對教室、實驗室、食堂等進行消毒。建立食堂長假后清掃消毒驗收制度。
（二）、商店方面
1、進貨渠道固定，有有效的供需合同和進貨證明，不得進三無食品和過期的食品。
2、商店衛(wèi)生每天及時的打掃，有固定的垃圾存放點，并及時的清理。
3、商店人員必須辦理健康證，并在工作時候進行佩戴。
4、商店要辦理營業(yè)執(zhí)照，并定期的進行審核。商店營業(yè)者定期對商店范圍內進行消毒處理，嚴防疾病的發(fā)生。
5、不得對學士出售香煙和酒類物品如經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時上報校長室，研究決定及時給出處理意見。
（三）、宿舍方面
1、學生嚴格按照寢管人員的要求入寢，不得隨意進入其他宿舍，不得留宿他人。
2、按時就寢，不得遲到，有事情要向老師請假，并將請假條送交寢管老師處。
3、每天及時打掃宿舍，垃圾及時清理，宿舍要良好的通風，被褥要干干凈凈，疊放整齊。
4、愛護公物，不得在公物上亂寫亂畫，外出及時落鎖，避免物品丟失，發(fā)現(xiàn)問題及時向寢管老師上報。
5、派專人定期對宿舍和廁所進行消毒，預防疾病的發(fā)生。
總之我校要把食品安全整頓列入重要議事日程，加強組織領導，加大經(jīng)費投入，嚴格日常衛(wèi)生安全管理。要按照本實施方案，結合實際提出本學校具體整頓的方案和重點、任務和工作目標，逐層逐級落實。加強宣傳，營造氛圍。對學生進行食品安全知識宣傳，動員廣大師生積極參與食品安全整頓工作，要通過家長會向學生家長宣傳，提高全社會食品安全意識。
1、牢固樹立“以人為本”、“珍愛生命”，“安全第一”的思想、全面貫徹黨的教育方針，堅持德、智、體、美全面發(fā)展的辦學方向，切實把學校的食品安全衛(wèi)生工作作為學校教育工作的重要組成部分，切實提高對加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生工作重要性和必要性的認識。
2、成立由校長任組長，副校長任副組長、學校中層領導班子任組員的領導小組。并下設總務處、醫(yī)務室、食堂管理室，負責處理學校衛(wèi)生防疫和食堂食品衛(wèi)生安全工作日常事務。
3、依據(jù)《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》（教育部衛(wèi)生部為14號令）和《食品衛(wèi)生法》的要求，對食堂和小賣部工作認真進行監(jiān)管。從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生許可證、健康證、上崗證、學校食堂衛(wèi)生合格證，由食品衛(wèi)生監(jiān)督員進行督辦。
4、依據(jù)國家衛(wèi)生標準，認真完善食堂設施，餐飲用具的清洗與食品的清洗分開。對食品衛(wèi)生安全嚴格督導，建全《長坡中學食堂管理制度》，對每天采購回來的食品進行檢查驗收，認真貫徹食品質量安全市場“準入”制度，杜絕變質或可能對人體有害的食品進校。
5、每天四次檢查食品的存貯、加工、出售并留樣，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對食堂的炊飲、餐具使用前做到“一清、二洗、三消毒”，校內嚴禁使用一次性的餐飲具和有色塑料袋，每周進行一次衛(wèi)生大掃除，同時每天檢查食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個人衛(wèi)生；保持室內外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生，流行和食物中毒事件的發(fā)生。
6、進一步健全食物中毒，重大傳染性病毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急、預案和報告制度，層層落實責任目標。認真進行監(jiān)管，一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病在2小時內逐級上報并及時組織人力財力進行搶救、調查和處理。
7、根據(jù)《學生衛(wèi)生工作條例》要求，開展學生一年一次健康體檢，并建立學生健康卡片和檔案，加強對學生傳染病的預防和防治工作。切實做到把重大傳染性疾病的預防和控制與食品衛(wèi)生安全工作一起研究，一起負責、并實行責任追究制和一票否決制。
8、結合我校實際，要求校醫(yī)每期黑板報有衛(wèi)生知識專版，通過健康教育使青少年學生在個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預防、意外傷害方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學生的身心健康成長。
20xx年元旦和春節(jié)及新年即將來臨，為切實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來康游客食品消費健康安全，特制定本實施方案。
節(jié)日期間食品消費需求旺盛、人員流動量大，是食品安全風險隱患集中、易發(fā)的敏感時段，作為食品安全監(jiān)管部門要進一步增強政治意識、責任意識和大局意識，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當前監(jiān)管重點，切實加強組織領導，根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點，明確檢查重點，細化工作責任，確保監(jiān)管人員深入開展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過一個平安、歡樂、祥和的節(jié)日。
（一）督促自查，落實主體責任。要督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任，樹立依法經(jīng)營、誠信自律的理念，嚴格落實食品安全隱患排查，強化企業(yè)食品安全管理，積極開展食品安全自查自糾，及時消除食品安全風險。加強對食品經(jīng)營者以及食品（食用農產品）市場主辦單位負責人的宣傳教育，強化其法制意識和食品安全第一責任人意識，嚴格督促食品經(jīng)營者依法履行進貨查驗等各項義務，及時檢查和清理過期、變質食品。
（二）突出重點，開展專項執(zhí)法檢查。認真檢查食品銷售主體經(jīng)營條件，對不能持續(xù)保持經(jīng)營條件的食品經(jīng)營者，依法及時進行查處；清理、規(guī)范不符合食品經(jīng)營標準和相關要求的食品經(jīng)營者，做到全覆蓋、不留死角；加強對食品小攤點的監(jiān)管工作，認真組織對轄區(qū)食品小攤點檢查、規(guī)范，對違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)。
1、生產監(jiān)管。嚴格實施食品生產企業(yè)準入制度。堅決取締不具備生產條件的生產、加工企業(yè)，嚴厲查處無證、無照生產經(jīng)營食品的違法行為，強調生產場所衛(wèi)生條件整治。對產品質量問題嚴重及無證生產加工食品的企業(yè)，依法進行嚴肅查處。
2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場、集貿市場和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營者作為重點進行專項檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農產品等為重點食品品種進行專項檢查；加大節(jié)日市場巡查力度，嚴格落實巡查要求，逐戶排查。重點查處食品中摻雜使假、以次充好、過期霉變、有毒有害和添加非食用物質加工食品等各類嚴重違法行為。嚴格肉及肉制品監(jiān)管，所購進豬肉需單獨建立進貨查驗臺賬，依法落實進貨索票索證制度，認真查驗供貨商的有效許可資質與產品相關合格證明文件。引導和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立落實各項自律制度，依法規(guī)范食品經(jīng)營主體資格，堅決取締無證無照經(jīng)營。
3、餐飲監(jiān)管。一是要加強餐飲經(jīng)營場所內外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經(jīng)營場所內外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲等工作。二是開展打擊餐飲單位采購和使用“五無”食品及原料；杜絕餐飲單位采購和使用“五無”、過期變質食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實履行主體責任，把好食品及原料進貨關、加工關、銷售關，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強豬肉采購環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購進豬肉需單獨建立進貨查驗臺賬，不購進或銷售來自疫區(qū)的肉制品，嚴禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。
（三）強化監(jiān)測，嚴厲查處違法行為。要依法依職責對節(jié)日旺銷重點食品開展抽樣檢驗，對食用農產品開展快速檢測；對檢驗不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對重點區(qū)域、重點單位銷售“五無”、過期變質食品以及涂改食品生產日期、以次充好等違法行為的查處力度，對非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴厲打擊，嚴格處罰；涉嫌犯罪的，及時按照規(guī)定移送司法機關追究刑事責任。
（四）持續(xù)開展“春雷行動20xx”暨知識產權保護執(zhí)法行動。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費進入旺季，市場主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，有力整治市場亂象，嚴厲打擊侵犯知識產權、食品違禁添加、價格違法等行為，堅決查處嚴重危害人民群眾生命健康安全的案件。
要強化《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》等各項法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點對食品銷售經(jīng)營者開展宣傳教育，督促引導其懂法守法、誠信自律、依法經(jīng)營，通過進一步普及食品法律法規(guī)知識，引導群眾積極參與食品安全社會共治。
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強學校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。
1、學校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排,要建立臺賬;特別是從湖北或重點疫區(qū)返回西安的,做好登記。
2,做好相關食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓。
3.食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護用品。
4.強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設施的清洗消毒,配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
餐廳屬于人員密集區(qū)域,應加強空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風效果,加強室內外空氣流通。
2.餐廳具體通風措施:
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開,每天下午收工后關閉。
(2)操作間及儲藏室根據(jù)實際需求,實施開窗通風。
(3)通風時間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個階段開啟,每個階段開啟時間為30分鐘。
1.新冠病毒消毒常用消毒劑:
氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等。
高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2.消毒方式:
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表
位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式
操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前收工后)擦拖法
儲藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法
餐廳門窗
84消毒液每日一次(早餐前)噴霧及擦拖法
垃圾桶
84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧
其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧
4.餐廳設置專人實施消毒管理,并做好消毒記錄。
1.對供貨商加強監(jiān)督,明確雙方責任和義務。
2.制定原料采購控制清單,除禁止使用的原料外,不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴禁采購食用野生動物。
3.健全原材料驗收流程,嚴格食品及原料進貨渠道,做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4.要求供貨商的原料運輸車輛應具備相關溫度、濕度及分隔功能,車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質的供應商(有效期內的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證)。
6.采購預包裝食品應當向供應商索取長安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨憑證》,如供應商無法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容的供貨憑證。
7.食品加工:食品加工各個環(huán)節(jié)嚴格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對加工用具、操作臺面、抹布等進行消毒。操作時避免食品受到污染。
8.食品烹飪時要燒熟煮透,其食品中心溫度達到70℃以上。成品應用消毒后的容器盛裝,與原料、半成品分開存放。
為阻斷疫情傳播途徑,本學期學校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理,結合學校實際情況,原則上采取分年級錯時就餐,確保師生用餐安全。
1.學生就餐地點
學生按班級錯時打餐，一二三年級在各自班級內就餐，班主任和學生一起就餐，主管領導陪餐。
2.錯時就餐制
就餐時間暫定為分四撥就餐，一二三年級中午11:50在教室排隊打餐;四年級中午11:50排隊打餐;五年級中午12:00排隊打餐;六年級中午12:10隊打餐。教師就餐與各級學生就餐時間一致。
3.注意事項
(1)就餐前班主任要提醒學生洗手。
(2)師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結束后立即佩戴口罩。
(3)避免面對面就餐和扎堆就餐，學生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說話，避免交叉感染。
“今天購進了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒有進貨查驗、索證索票？現(xiàn)有庫存食材一定要及時清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場監(jiān)管所的工作人員每天都會來到兩個集中隔離供餐點，對集中隔離供餐點的食品安全進行專項檢查監(jiān)督指導。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領導小組為保障疫情防控集中隔離點餐飲食品安全的要求，此次專項檢查監(jiān)督目的是加強集中隔離供餐點內部餐飲制作及為集中隔離點送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購進把關、食品加工制作、場所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點。同時，對隔離點供餐菜單進行認真審核，嚴禁加工制售高風險食品，督促各集中隔離點供餐單位做好疫情期間食品安全應急預案，科學處置突發(fā)情況。
自4月20日以來，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所派出監(jiān)督員對全鎮(zhèn)2家集中隔離點供餐單位實行全流程監(jiān)管指導，通過定人定時定點，實時掌握集中隔離點餐飲食品安全狀況，消除隔離點餐飲食品安全隱患，切實保障隔離人員和工作人員的食品安全。
(一)健全食物中毒報告制度
餐廳要認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關于《食物中毒調查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預防食物中毒宣傳教育
廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳，結合學校的實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細菌性食物中毒的預防措施
(1)防止細菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產加工和供銷過程中的污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應及時調換工作。
(2)控制細菌的污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當肉類食品深部溫度達80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學性食物中毒的預防
(1)有些化學物質與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學物質的單位，要加強毒品的管理，要嚴格執(zhí)行保管和領取制度，嚴禁把有毒化學物質帶回家中使用。
(2)加強農藥的管理和使用。農藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴格遵守農藥使用的有關規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學物質的容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒的預防措施
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們如不加以識別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關部門鑒定，確認無毒才能食用。
1、在酒店內發(fā)現(xiàn)任何人有中毒癥狀，無論是誤服或故意服毒，應立即報警，并向總經(jīng)理匯報;
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務人員求援;
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友;
4、保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等);
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;
6、將有關資料(警車、救護車車號;到達及離開的時間、警方負責人姓名等資料)登記備案;
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理;
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
一是查驗主體資格和食品經(jīng)營許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營項目是否符合要求，切實保障資質安全。
二是查驗從業(yè)人員健康證明、核酸檢測報告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴把人員健康關，完整如實記錄檢查結果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗進貨采購索證索票情況，要求收入食品原料時仔細核對，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護齊全、操作嚴格規(guī)范，對加工區(qū)域定期實施清洗、消毒、通風，配備洗手消毒設施，保障食品加工安全和質量。
五是查驗配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴格落實過程管控，保證出餐時間合理、確保食品中心溫度、按照要求進行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時，積極督促服務企業(yè)合理，科學搭配營養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎上，保障供餐營養(yǎng)、保障供餐質量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點xx個，xx個由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。其余x個分別為xx世紀，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計xx人。xx隔離點x個，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。定州隔離點x個，均由當?shù)亟y(tǒng)一配餐。
下一步，市市場監(jiān)管局將加大對隔離點的監(jiān)督指導力度，督促隔離點嚴格執(zhí)行各項集中隔離點餐飲服務企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強食品原料、半成品及成品進行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點飲食安全。
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風效果，加強室內外空氣流通;
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無外窗不通風區(qū))，應定期開啟消防排煙設備(動用后要恢復到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結業(yè)后關閉;
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲藏間實際需求，實施窗戶開關;
3.3通風時間為：6:00、12:30、17:00三個階段開啟，每個階段開啟時間為15-25分鐘。
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結業(yè)后)擦拖法儲藏間日一次(結業(yè)后)餐廳門窗日三次(每餐開餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次
4.餐廳設置專人實施消毒管理，并做好相關消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
1.內部座位“改造”：
1.1餐廳就餐座位為雙面六人桌，為保障師生就餐安全，對餐廳座位實施中間隔斷措施(使用保鮮膜進行中間立隔斷);
1.2師生就餐時實施“交叉”就座，每個人間隔1米距離(詳見示意圖);
1.3經(jīng)改造后，二樓餐廳一次性可容納約300生就餐，三樓一次性可容納300生就餐;
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設臨時就餐區(qū)：
2.1增設位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);
2.2就餐座位：使用單人課桌，可容納約240張(可衍生至學校中心廣場位置，增加就餐座位);
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯時就餐制：
3.1餐廳根據(jù)學校措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;
3.2錯時就餐時間為：原規(guī)定開餐時間提前30分鐘及延后1小時(暫定)，確保師生有足夠時間就餐;
3.3根據(jù)餐廳改造及增設室外臨時就餐區(qū)，每次師生就餐總容量為約900人，學生總量為3700生，需分4批次就餐;學生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時間總用時(約)37009004次40分鐘2.5小時4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時，對學生實施樓層分劃，規(guī)定每批次學生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學生有充足就餐時間。
4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時由各班主任實施現(xiàn)場監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺”及服務人員，學生就餐完畢后，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
所有就餐師生進入餐廳在非就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴口罩;
未佩戴口罩人員禁止進入餐廳就餐;
師生取餐時，應自行主動刷卡，與他人嚴格保持距離及接觸。
(1)進入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進入餐廳，嚴禁乘坐電梯及其他通道進入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進行科學洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應保持餐廳良好秩序，排隊時應保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標識位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。
(6)離開就餐完畢后，應及時科學洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內逗留。
疫情防控集中隔離點工作方案篇六
20xx年元旦和春節(jié)及新年即將來臨，為切實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來康游客食品消費健康安全，特制定本實施方案。
節(jié)日期間食品消費需求旺盛、人員流動量大，是食品安全風險隱患集中、易發(fā)的敏感時段，作為食品安全監(jiān)管部門要進一步增強政治意識、責任意識和大局意識，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當前監(jiān)管重點，切實加強組織領導，根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點，明確檢查重點，細化工作責任，確保監(jiān)管人員深入開展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過一個平安、歡樂、祥和的節(jié)日。
（一）督促自查，落實主體責任。要督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任，樹立依法經(jīng)營、誠信自律的理念，嚴格落實食品安全隱患排查，強化企業(yè)食品安全管理，積極開展食品安全自查自糾，及時消除食品安全風險。加強對食品經(jīng)營者以及食品（食用農產品）市場主辦單位負責人的宣傳教育，強化其法制意識和食品安全第一責任人意識，嚴格督促食品經(jīng)營者依法履行進貨查驗等各項義務，及時檢查和清理過期、變質食品。
（二）突出重點，開展專項執(zhí)法檢查。認真檢查食品銷售主體經(jīng)營條件，對不能持續(xù)保持經(jīng)營條件的食品經(jīng)營者，依法及時進行查處；清理、規(guī)范不符合食品經(jīng)營標準和相關要求的食品經(jīng)營者，做到全覆蓋、不留死角；加強對食品小攤點的監(jiān)管工作，認真組織對轄區(qū)食品小攤點檢查、規(guī)范，對違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)。
1、生產監(jiān)管。嚴格實施食品生產企業(yè)準入制度。堅決取締不具備生產條件的生產、加工企業(yè)，嚴厲查處無證、無照生產經(jīng)營食品的違法行為，強調生產場所衛(wèi)生條件整治。對產品質量問題嚴重及無證生產加工食品的企業(yè)，依法進行嚴肅查處。
2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場、集貿市場和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營者作為重點進行專項檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農產品等為重點食品品種進行專項檢查；加大節(jié)日市場巡查力度，嚴格落實巡查要求，逐戶排查。重點查處食品中摻雜使假、以次充好、過期霉變、有毒有害和添加非食用物質加工食品等各類嚴重違法行為。嚴格肉及肉制品監(jiān)管，所購進豬肉需單獨建立進貨查驗臺賬，依法落實進貨索票索證制度，認真查驗供貨商的有效許可資質與產品相關合格證明文件。引導和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立落實各項自律制度，依法規(guī)范食品經(jīng)營主體資格，堅決取締無證無照經(jīng)營。
3、餐飲監(jiān)管。一是要加強餐飲經(jīng)營場所內外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經(jīng)營場所內外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲等工作。二是開展打擊餐飲單位采購和使用“五無”食品及原料；杜絕餐飲單位采購和使用“五無”、過期變質食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實履行主體責任，把好食品及原料進貨關、加工關、銷售關，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強豬肉采購環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購進豬肉需單獨建立進貨查驗臺賬，不購進或銷售來自疫區(qū)的肉制品，嚴禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。
（三）強化監(jiān)測，嚴厲查處違法行為。要依法依職責對節(jié)日旺銷重點食品開展抽樣檢驗，對食用農產品開展快速檢測；對檢驗不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對重點區(qū)域、重點單位銷售“五無”、過期變質食品以及涂改食品生產日期、以次充好等違法行為的查處力度，對非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴厲打擊，嚴格處罰；涉嫌犯罪的，及時按照規(guī)定移送司法機關追究刑事責任。
（四）持續(xù)開展“春雷行動20xx”暨知識產權保護執(zhí)法行動。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費進入旺季，市場主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，有力整治市場亂象，嚴厲打擊侵犯知識產權、食品違禁添加、價格違法等行為，堅決查處嚴重危害人民群眾生命健康安全的案件。
要強化《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》等各項法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點對食品銷售經(jīng)營者開展宣傳教育，督促引導其懂法守法、誠信自律、依法經(jīng)營，通過進一步普及食品法律法規(guī)知識，引導群眾積極參與食品安全社會共治。
疫情防控集中隔離點工作方案篇七
以市、區(qū)防疫部門和省教育廳、市教體局指示要求，從維護全體教職工和幼兒身體健康和生命安全、幼兒園和社會穩(wěn)定出發(fā)，組織本園做好防控xx傳染病的發(fā)生，積極與衛(wèi)生部門緊密協(xié)作，搞好各項預防措施，落實各項預防工作，加強疫情信息管理，全面掌握疫情動態(tài)，堅決控制和阻斷疫情在幼兒園的發(fā)生。
二、防控領導小組
（一）人員組成
組長：園長xx
副組長：副園長xx教務主任xx后勤負責人xx
成員：各班班主任、保育員、藝術老師
工作小組負責領導我園日常防治工作及處理突發(fā)事件。每周召開兩次工作會議，聽取總務處、保健室匯報一周園內防治工作情況，下周工作計劃安排。校園內出現(xiàn)緊急情況領導小組應及時作出處理，指導園內預防工作的落實，并進行檢控和監(jiān)督。
三、開園工作安排
（一）開園前的準備工作
1、加強師生宣傳教育工作。通過學校官方網(wǎng)站平臺、手機短信、班級家長釘釘群等多種渠道普及防疫知識，引導幼兒和家長提高自覺防控意識和能力，做好個人防護，減少疫情期間外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。開學前要根據(jù)上級主管部門要求和疫情防控方案對全體教職員工進行疫情防控知識技能培訓和應急處置演練。
2、提前告知具體開園時間。正式開園前，利用官方微信公眾號、班級釘釘群、電話等方式就開園具體時間，通知到每一位幼兒，并告知幼兒家長提前三天做好自查癥狀、自測體溫，出現(xiàn)相關癥狀、體溫高于37.2℃的，要暫緩返校。
3、做好師生行蹤和健康監(jiān)測。準確了解和掌握師生假期動向，在確定開園日期前三日內，通知教職工和幼兒家長填報師生本人及家庭成員在最近14天內，是否赴重點疫區(qū)參加活動、探訪親友，是否接待和接觸過從重點疫區(qū)回來的相關人員，是否近距離接觸過有發(fā)熱、咳嗽癥狀患者等情況，進行排查摸底，建立管理臺賬。對有疫情高發(fā)地區(qū)居住史或旅行史的教職員工、幼兒及家長，自離開疫情高發(fā)地區(qū)后，居家或在指定場所醫(yī)學觀察14天。
4、準備好應急物資與場所。教務處根據(jù)需要，提前儲備好疫情防控所需物資。
5、做好校園衛(wèi)生防疫工作。在衛(wèi)生防疫部門指導下，按照消毒操作規(guī)范，對教室、圖書館、食堂、運動場、衛(wèi)生間等公共區(qū)域進行集中清潔消毒，確保衛(wèi)生達標、不留死角；在園內各公共衛(wèi)生間配備充足的洗手液或肥皂，并在醒目位置張貼“正確洗手圖示”，宣傳指引幼兒學會正確洗手方法。
6、做好開園后后勤保障準備。做好食堂、飲用水的安全監(jiān)管，提前對食堂從業(yè)人員進行健康體檢，開展安全操作培訓，體檢和培訓合格后方可上崗。加強校車安全衛(wèi)生檢查，重點對車內座椅、扶手、安全帶、吊環(huán)等物體表面進行消毒，使用化學藥劑消毒后，應晾干并及時通風換氣。
7、嚴密組織安全隱患排查。后勤部門聯(lián)系有資質機構對飲用水、電氣設備、消防設施進行檢測，確保安全，為師生返校做好準備。
8、認真做好教學準備工作。教務處做好教師教學任務下達，制定好班級課表和教師課表，檢查教材及教師用書準備情況，檢查與準備好教室桌椅與多媒體設備等，確保正常開園。
（二）入園當日工作計劃
1、入園當日家長及幼兒應佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，并注意與他人保持一定距離。引導家長及幼兒有序排隊入園，間隔不小于1米，避免人員聚集。
2、嚴控入園管理，建立入園體溫檢測制度，填寫健康卡。進入園區(qū)內的所有人員，均需接受體溫檢測，體溫正常方可入園；嚴禁家長隨意進入校園。
3、對去過疫情嚴重地區(qū)的幼兒，入園時要嚴格進行健康監(jiān)測。出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的幼兒，應由家長陪同主動到就近的醫(yī)療機構就診，并做好個人防護，不允許未解除醫(yī)學觀察幼兒入園。
4、通過多種方式，對家長和幼兒開展公共衛(wèi)生健康知識和疫情防控宣傳教育。
5、統(tǒng)一對教具、器械、玩具、寢具、餐（飲）具
疫情防控集中隔離點工作方案篇八
今年這個春節(jié)，讓我終生難忘。新冠疫情爆發(fā)，武漢告急。在這危急時刻，有許多英雄挺身而出，成為了我們心中的“最美逆行者”。84歲的鐘南山爺爺，73歲的李蘭娟奶奶，以及那些英勇無畏的白衣天使們，他們都義無反顧的沖在了抗擊疫情的第一線。除了這些前線的先鋒，還有一部分人，背負著更大的責任，砥礪前行。今天的主人公——疫苗研發(fā)團隊的陳薇少將，就是其中一位。
陳薇畢業(yè)于清華大學，1998年獲得軍事醫(yī)學科學院醫(yī)學博士學位，2002年晉升為研究員，20xx年成為博士生導師……她在醫(yī)學上為我們國家乃至世界作出了突出的貢獻，其中最為我們熟知的sars病毒和埃博拉病毒的疫苗，就是陳薇少將帶領著他的團隊研發(fā)出來的。
陳薇少將，認識了您，我便有了目標。長大后，我想成為您，成為像您一樣無私奉獻的人，成為和您一樣舍己為人，不怕困難的人，成為和您一樣勤奮刻苦的人。你說過，成功的人往往目標不變，方法在變，而目標在變，方法不變的人容易受挫折，如果一個人20多年堅持一個研究方向，專注做一件事情，只要方向正確。方法得當，換了誰一樣都會成功。
這位戰(zhàn)勝sars和埃博拉的女英雄，這位《戰(zhàn)狼》中的英雄少將，向你致敬！
長大后，我想成為您。一個認準目標，就是一輩子的人。您是智慧的，您是堅強的，任何困難都擊不垮您。就在前幾天，我從新聞上得知，您已經(jīng)研發(fā)出了新冠疫苗，卻在第一時間把實驗對象對準了自己。這又一次深深地震撼了我，讓我由衷的佩服。
陳薇阿姨，您為我們付出了太多。您是我心中最閃耀的星，我要向您學習。長大后，我想成為像您一樣的人，我也會為此而努力。從現(xiàn)在開始，我就要找準自己的方向，制定好目標，用知識武裝自己，我相信，在不久的將來，我，我們這一代人，一定會成為讓你們欣慰，自豪的接班人。
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疫情防控集中隔離點工作方案篇九
為使全州各族人民群眾度過一個安樂、祥和的節(jié)日，做好國慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，維護和樹立××食品良好形象?，F(xiàn)結合我州實際及節(jié)假日期間食品消費特點，制定本工作方案。
以中國特色社會主義理論體系為指導，堅持以人為本，樹立科學發(fā)展觀，貫徹落實總書記在云南視察工作結束時的重要講話精神，按照中央關于保增長、保民生、保穩(wěn)定的有關要求，把保障和改善民生放在更加突出的位置，加大市場整頓力度，緊緊圍繞群眾反映強烈、社會危害嚴重的食品安全問題，進一步凈化市場行為，規(guī)范市場秩序，積極推進國慶、中秋節(jié)期間食品安全專項整治，切實保障人民群眾飲食安全。要切實承擔起維護社會和諧穩(wěn)定的政治責任，通過對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點食品的集中整治，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條，完善食品安全追溯體系和責任追究體系，建立覆蓋全面的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡，努力營造和諧、穩(wěn)定、安全、有序的社會環(huán)境。
重點整治環(huán)節(jié)：種植養(yǎng)殖、生產加工、食品流通、餐飲消費、畜禽屠宰等五個環(huán)節(jié)。
重點整治品種：月餅、肉及肉制品、大米及米制品、面粉、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、水產品、植物油、飲料、酒、散裝食品、節(jié)令食品及傳統(tǒng)小吃等，尤其是中秋月餅和兒童食品。
重點區(qū)域：以農村及城鄉(xiāng)結合部、學校周邊、旅游景區(qū)、建筑工地為重點，對食品生產加工企業(yè)，各類食品批發(fā)市場、農貿市場、超市（商店）、飲食攤點進行整治。
重點內容：對本行政區(qū)域食品生產經(jīng)營單位開展全面的監(jiān)督檢查，檢查食品生產經(jīng)營資格、食品生產質量保障體系的建立和運行情況，檢查食品經(jīng)營進貨驗收、索證索票、購銷臺賬和質量承諾等制度的執(zhí)行情況（特別是中秋月餅的質量監(jiān)督檢驗檢測臺帳），依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、超過有效期霉變及其它不符合標準食品的違法行為，進一步規(guī)范食品生產經(jīng)營秩序。
（一）農業(yè)畜牧部門加強對食品源頭的整治。一是加強農業(yè)投入品監(jiān)管，抓好農產品生產過程監(jiān)管和市場準入工作。二是建立健全農產品質量安全例行監(jiān)測制度和追溯制度，重點加強對農藥、獸藥殘留污染的監(jiān)測。三是增強農產品生產經(jīng)營主體自律意識，指導企業(yè)建立生產經(jīng)營記錄和檢驗檢測制度。
（二）質監(jiān)部門加強對食品生產加工環(huán)節(jié)的整治。一是加強對全州月餅生產加工經(jīng)營場所的監(jiān)管，建立健全月餅生產銷售臺帳管理制度，對生產經(jīng)營的月餅開展質量檢測。二是加強食品添加劑監(jiān)管，加大對小作坊產品的監(jiān)督檢驗力度。三是加大重點食品專項抽查力度，專項抽點行業(yè)中高風險食品品種。
（三）工商部門加強對食品流通環(huán)節(jié)的整治。一是加大市場巡查力度，集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點市場以及節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。二是查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。三是落實食品進貨索證索票、質量查驗等各項自律制度，并建立健全不合格食品退市、銷毀、公布制度。
（四）商務部門加強對生豬定點屠宰監(jiān)督管理。嚴厲查處和打擊私屠濫宰病害肉、加工注水肉和銷售未經(jīng)檢驗的各類肉品的違法行為，重點打擊城鄉(xiāng)結合部規(guī)模大、危害性強的窩點。
（五）衛(wèi)生部門加強對餐飲業(yè)、食堂消費環(huán)節(jié)的整治。一是嚴格衛(wèi)生許可證審查,對不符合食品衛(wèi)生條件的，要停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。二是嚴格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)管，實行原料進貨索證制,加強對學校、社區(qū)、建筑工地和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)管，防控群體性食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。
2009年9月12日至10月12日。
（一）加強領導，健全并落實好責任制。各縣人民政府對本行政區(qū)域內的食品安全工作負總責，要按照“屬地管理”和“誰主管、誰負責”的原則，建立和落實好“地方政府對食品安全負總責、監(jiān)管部門各負其責、生產經(jīng)營者為第一責任人”的責任體系，主要領導要親自部署、親自指揮、親自檢查。各縣要根據(jù)本地實際，明確目標、重點和責任分工，把各項工作和措施落實到位，落實到人。
（二）協(xié)同配合，合力推進。各縣食品安全委員會、各部門要樹立大局意識，按照全州的統(tǒng)一部署，圍繞整治方案的目標和重點，密切配合，對重點產品、重點單位和重點區(qū)域，要集中時間，集中力量，聯(lián)合打擊查處。各監(jiān)管部門之間要通力協(xié)作，真正發(fā)揮共同監(jiān)管的作用。
（三）加強溝通，暢通信息。各縣食品安全委員會要主動與有關部門加強協(xié)調和信息溝通，及時報送有關信息，特別是整治期間發(fā)生的重大事故和大案要案要及時向當?shù)厝嗣裾椭菔称钒踩瘑T會辦公室報告。
（四）加強輿論監(jiān)督，營造良好氛圍。各縣、各有關部門要加大宣傳力度，大力宣傳全州食品安全監(jiān)管成績，正確引導消費，增強消費信心，提高全州的食品信譽；普及食品安全科學知識，食品安全信息，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我防范能力，努力營造人人關心食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍。
（五）加強節(jié)日期間應急值守和巡查工作。各縣、各部門要切實把節(jié)日期間的應急值守工作落到實處，主要負責同志要堅持值班、帶班；所有值班人員要堅持堅守崗位、盡職盡責；要切實落實應急預案，做好處置突發(fā)事件的準備工作，遇有緊急、重要情況或重大突發(fā)事件，要立即報告并及時妥善處置。節(jié)日期間州食品安全委員會將對各縣開展食品安全工作情況進行巡查，確保節(jié)日期間食品安全。
（六）按時總結，及時上報。專項整治工作結束后，各縣要認真總結，形成文字材料于2009年10月14日前報送州食品安全委員會辦公室，由州食品安全委員會辦公室匯總后一并呈報州政府。
疫情防控集中隔離點工作方案篇十
一、醫(yī)院應對醫(yī)務人員進行消毒隔離與預防知識培訓，為其提供必要的防護用品，醫(yī)務人員應正確使用防護用品。
二、醫(yī)務人員上班應衣帽整潔、操作時戴口罩；進入手術室、產房應換專用鞋；不得穿工作衣隨意出醫(yī)院；在日常工作中要做到標準預防，嚴格執(zhí)行《醫(yī)務人員手衛(wèi)生規(guī)范》。
三、感染病人與非感染病人應分室安置，同類感染病人可安置一室，特殊感染病人應單間隔離。日常工作中應在標準預防的基礎上，根據(jù)疾病的傳播途徑，采取相應的隔離與預防措施。
四、醫(yī)務人員在工作中應嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部《醫(yī)務人員手衛(wèi)生規(guī)范》。
五、治療室應分清潔區(qū)、污染區(qū)，標識清楚，醫(yī)務人員進入時應戴口罩、帽子；操作時嚴格執(zhí)行無菌技術操作規(guī)程；治療時應鋪無菌盤，抽出的藥液不得超過2h，各種溶酶不得超過24h，并注明開啟時間。碘酒、酒精應密閉保存。容器每周滅菌2次（也可使用一次性小包裝消毒液，使用時間為7天）。門診、換藥室、手術室、分娩室的干缸不超過四小時。其余處置室不超八小時。
六、醫(yī)務人員應遵守消毒滅菌原則：進入人體組織、無菌器官、腔隙，或接觸人體破損的皮膚、粘膜、組織的醫(yī)療用品必須達到滅菌；接觸皮膚、黏膜的器具和物品必須達到消毒水平。
七、根據(jù)物品性能選用消毒滅菌方法。耐高溫、耐濕物品首選壓力蒸汽滅菌；不耐熱、不耐濕的物品可選用低溫滅菌；用過的醫(yī)療器材和物品，應先去污染，徹底清洗干凈，再消毒或滅菌；其中特殊感染病人用過的醫(yī)療器材和物品，應先消毒，徹底清洗干凈，再消毒或滅菌。
八、使用化學消毒劑時必須了解消毒劑的性能、作用、使用方法、影響滅菌或消毒效果的因素等，配置時注意有效濃度，并按要求進行監(jiān)測做好記錄。配制好的84消毒液不超過24小時。戊二醛不超過一周。更換滅菌劑時，必須對用于浸泡物品的容器進行滅菌處理。
九、病人使用的霧化吸入器、氧氣濕化瓶、呼吸機面罩等要一人一用一消毒，用畢終末消毒并干燥保存。濕化瓶里應加滅菌水，每日更換。呼吸機的螺紋管、濕化器、接頭等可拆卸部分應每周更換2次。
十、體溫表、止血帶應一人一用一消毒。血壓計袖帶應保持清潔，如有血液、體液污染應及時清洗，并用含有效氯500mg/l消毒劑浸泡消毒。
十一、普通病區(qū)的物品表面、地面無污染時，需采用濕式清潔。當受到污染時先去除可見污染物，再清潔和消毒。擦拭布巾、拖布按要求清洗、消毒，干燥備用。特殊科室如手術室、產房、口腔科、檢驗科等部門的地面與物體表面應保持清潔、干燥，每天進行消毒，用含有效氯500-1000mg/l消毒劑濕拖或濕擦，遇明顯污染隨時去污、清潔與消毒。各室抹布要分別使用，不得混用。
十二、病人出院、轉科或死亡后，床單元必須進行清潔、消毒處理。各科室需監(jiān)督檢查保潔員的清潔消毒工作，有特殊要求時應向保潔員交待清楚。換下的被服放入污物袋內，不得在病房或走廊清點被服。
十三、病房、治療室、廁所應有專用拖把，標記明確，分開使用，懸掛晾干，并定期消毒。
十四、手部皮膚的清潔與消毒執(zhí)行《醫(yī)務人員手衛(wèi)生規(guī)范》。十五、按照衛(wèi)生部《醫(yī)療衛(wèi)生機構醫(yī)療廢物管理辦法》合理處理醫(yī)療廢物。
疫情防控集中隔離點工作方案篇十一
為全面做好當前新冠肺炎疫情防控工作，保障學生疫情防控期間居家生活和學習穩(wěn)定有序，結合上級的要求和我校的實際，制定如下方案。
組長：
副組長：
組員：
3月28日—4月2日
（一）居家生活建議
1.居家防疫不松懈
（1）自覺做好個人防護
堅持戴口罩、勤洗手、常清潔等良好生活習慣，咳嗽、打噴嚏時注意遮擋，室內常通風。
（2）做好自我健康監(jiān)測
每天早午各測一次體溫，自覺填寫健康監(jiān)測日報表。不組織、不參加非必要的聚集性活動，自覺做到少出門、不串門、不扎堆、不聚集，保持一米以上社交距離。出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力、咽痛、嗅（味）覺減退、腹瀉等不適癥狀時，立即前往就近的具有發(fā)熱門診（診室）的醫(yī)療機構就診，如實告知14天活動軌跡及接觸史，就診過程中要做好佩戴口罩等個人防護措施，不得乘坐公共交通工具。
（3）主動配合核酸檢測
按屬地要求和街道社區(qū)統(tǒng)一安排進行核酸檢測，確保應檢盡檢、不漏一人，遵守檢測點的現(xiàn)場秩序，落實戴口罩、保持一米以上距離等防控措施。
2.陽光心理我擁有
（1）坦然面對情緒變化，理解和接納負面情緒。
在疫情壓力下，同學們可能會出現(xiàn)焦慮、恐慌、憤怒和煩躁等各種不良情緒，這是人面對應激事件的正常心理反應，是機體自我保護的體現(xiàn)，越是壓抑和否認，就越是容易被情緒支配。面對負面情緒，同學們不必過于敏感和緊張，也無需否定自己的感受，積極理解和接納負面情緒的存在，才能更好地調節(jié)。
（2）科學看待疫情防控，學習情緒調整方法。
通過官方渠道了解防疫信息、有關科學知識以及疫情防控措施，積極配合疫情防控工作，做到不信謠、不傳謠。學會一些簡單的心理調節(jié)方法，如“深呼吸放松法”“肌肉放松法”等來維護情緒穩(wěn)定，也可以通過運動、音樂、傾訴來轉移注意力，增加積極體驗。
（3）密切親友互動交流，做到隔離不隔心。
在家里可以利用電話、短信、微信等線上溝通平臺與同學交流、與親友保持聯(lián)系。相互鼓勵與支持不僅能夠減輕孤獨感，也能增強戰(zhàn)勝疫情的信心，并增進彼此的情誼。
（4）學習典型人物和事跡，增強心理正能量。
在這場疫情防控阻擊戰(zhàn)中，有無數(shù)各行業(yè)的工作者、志愿者犧牲了自己的休息時間，冒著被感染的危險，堅守在各自的崗位上，默默的守護著大家的安全。同學們要學習在黨中央的堅強領導下全國人民眾志成城抗疫情的偉大精神，不斷增強愛黨愛國愛人民愛社會主義的真情實感，更加懂得生命的意義，更加珍惜美好生活。
3.學習運動兩不誤
（1）根據(jù)學習任務清單，做好預習復習工作。
根據(jù)上級“停課不停教，停課不停學”的要求，學校已經(jīng)組織同學們居家學習，老師們每天都會通過班級qq群等方式將居家學習任務單發(fā)送給大家。同學們可以根據(jù)任務清單的要求展開自主學習，在學有余力的基礎上也可以根據(jù)自身情況進行鞏固。
（2）開展室內鍛煉活動，保持良好身體狀態(tài)。
結合自己的興趣和生活條件自主選擇活動方式，每天開展1小時左右的室內運動，可以做做廣播操和自編操，堅持一分鐘跳繩、一分鐘仰臥起坐和坐位體前屈。適當?shù)倪\動不僅可以消除疲勞，提高大腦中的血氧含量，并且能夠促進大腦活動，既健身又悅心。
（3）積極開展課外閱讀，培養(yǎng)良好閱讀習慣。
閑有余日，正可學問。立身以立學為先，立學以讀書為本。一年級的同學可以讀讀經(jīng)典繪本故事，三年級的同學可以讀讀《快樂讀書吧》中推薦的經(jīng)典童話書目，每天閱讀半小時，在閱讀中思考，在思考中成長，讓閱讀成為生活的一部分。
4.健康生活我能行
（1）培養(yǎng)新興趣新愛好，讓生活變得豐富。
同學們可以列出平日里一直想做但沒時間做的事情，比如烹飪、學樂器、繪畫、養(yǎng)植物等，制成“愿望清單”，按照優(yōu)先級勾選出在家就可以實現(xiàn)的愿望，培養(yǎng)健康的興趣愛好?？梢园凑占议L和老師的推薦，選擇適合自己的課外讀物、視頻資源、電視節(jié)目等，利用網(wǎng)絡平臺在知識海洋中暢游，讓宅在家中的假期成為儲藏知識的好時光。
（2）控制電子產品使用時間，做到合理有度。
在家長的指導下，中小學生可以適當使用手機等電子產品，但不可時間過長，也不能影響正常作息。可以與家長確定好雙方每天使用手機和網(wǎng)絡的時段、時長等，共同遵守你們制定的規(guī)則，從每一天做起。
（3）積極與父母溝通交流，做力所能及的家務。
同學們可借助居家防疫這一時機，多與父母溝通交流，在充分表達自身的.感受和需要的同時，也積極理解支持父母，通過恰當?shù)姆绞皆鲞M與父母的感情。主動做一些力所能及的家務勞動，如打掃衛(wèi)生、整理房間、洗衣做飯等，提高自己的生活自理能力和勞動技能，幫助家長減輕負擔。
（二）居家學習安排
考慮到中、低年級學生特點及家長的實際情況，定位為居家學習指導，利用qq群為學生家長進行答疑指導，提高導學效益。引導家長配合學生做好自主學習，養(yǎng)成良好的學習與生活習慣，做到以身作則，讓學生非智力因素得到更好的發(fā)展。學校按年級制定一周學習課表，提供必要的學習資源，各班根據(jù)班情，選擇合適的時間進行線上答疑，做好學生的個別輔導。
（三）家校合作要求：
家長準備好線上學習的設備，調試好網(wǎng)絡，安排好學生學習時間。各班開展線上家訪和云上班會。家長或學生遇到線上學習困難，可與任課老師聯(lián)系。家長若發(fā)現(xiàn)學生情緒波動，可與教師聯(lián)系，一起做好思想工作。
學校組織網(wǎng)絡技術骨干教師，對停課居家學習期間，教師、家長、學生在導學方面提出的網(wǎng)絡技術問題在線支持。
疫情防控集中隔離點工作方案篇十二
1. 觀察室門口設立醒目的標識，門前有“閑人免進”等提醒標識，避免其他人員誤入隔離場所。無關人員不得隨便進入觀察室。
2. 確定專職或兼職醫(yī)務保健人員，在園長的直接領導下負責本園的衛(wèi)生保健工作。
3. 設立單獨的隔離觀察室，內設觀察床，以供臨時觀察隔離時用，防止交叉感染及其它意外的事故發(fā)生。
4. 配備適量的安全防護用品，如：一次性口罩、一次性醫(yī)用手套、免洗洗手液等，工作人員做好個人防護。
5. 觀察室加強通風，保持環(huán)境衛(wèi)生，每日必須進行紫外線燈消毒并做好登記，還必須與各班級嚴格分開使用并經(jīng)常消毒。
7. 指定專門人員負責隔離觀察室已感染幼兒的護理工作。
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