心得體會(huì)是我們對(duì)一段時(shí)間內(nèi)所經(jīng)歷的事情進(jìn)行總結(jié)和分析的重要方式。在寫(xiě)心得體會(huì)之前，可以先進(jìn)行一些相關(guān)的資料調(diào)研和思考。這些心得體會(huì)范文涵蓋了各個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，適用于不同的人群和場(chǎng)景。
觀摩食堂觀摩心得體會(huì)篇一
近日，我有幸參觀了學(xué)校的食堂，并觀摩了其中的一些食品加工過(guò)程。這次觀摩給我留下了深刻的印象，不僅感嘆食堂的科技化程度，還體會(huì)到了食堂工作人員的辛苦和專業(yè)素養(yǎng)。本文將從食堂的衛(wèi)生環(huán)境、食品加工工藝、食品安全、食堂員工的辛苦和服務(wù)態(tài)度等多個(gè)方面進(jìn)行闡述，以期讓讀者更深入了解學(xué)校食堂的發(fā)展現(xiàn)狀和食品安全保障。
首先，觀摩食堂給我?guī)?lái)最大的沖擊就是整潔的衛(wèi)生環(huán)境。食堂區(qū)域明亮寬敞，桌椅整齊擺放，地面干凈無(wú)塵。整個(gè)食堂區(qū)域每天早中晚三個(gè)時(shí)間段人滿為患，但仍然保持著干凈整潔的特點(diǎn)。在觀摩中，我們還看到廚房?jī)?nèi)的食品加工區(qū)，食材倉(cāng)庫(kù)以及離心機(jī)、消毒柜等設(shè)備均擺放有序，一點(diǎn)沒(méi)有凌亂之感。這個(gè)衛(wèi)生的環(huán)境，是食堂工作人員一個(gè)個(gè)辛勤工作的結(jié)果，讓我們吃了更放心。
其次，觀摩中了解到食品加工工藝的現(xiàn)代化水平。在觀摩過(guò)程中，我們可以看到工作人員操作著各種先進(jìn)設(shè)備，比如切菜機(jī)、炒菜機(jī)、蒸煮機(jī)等。各種設(shè)備的運(yùn)作讓我們感受到食品加工的高效和快捷。與此同時(shí)，食堂也對(duì)食品的烹調(diào)過(guò)程做到了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化，保證了食物的口感和衛(wèi)生安全。這些設(shè)備的使用，使食堂工作變得更加智能化、科技化，也為食堂提供了更多的發(fā)展空間。
再者，觀摩過(guò)程中我們還了解到了食品安全方面的措施。在食堂工作人員的指導(dǎo)下，我們進(jìn)入食品加工區(qū)了解到，每一道菜品的食材都經(jīng)過(guò)精細(xì)的清洗、消毒，保證了食品的安全。與此同時(shí)，食堂還進(jìn)行了合理的食品擺放和分類，以防止交叉污染。這些措施讓我們更加放心，吃上了健康、安全的食品。
最后，觀摩中我們也深深地感受到了食堂工作人員的辛苦和服務(wù)態(tài)度。食堂的工作人員每天從清晨開(kāi)始忙碌，每餐時(shí)間炒菜、烹飪的氣味彌漫在整個(gè)食堂。工作人員們笑容滿面，服務(wù)態(tài)度親切周到，即使在高峰期也能保持高效的工作狀態(tài)，讓人感嘆他們對(duì)工作的熱愛(ài)和敬業(yè)精神。
總之，通過(guò)這次觀摩食堂，我對(duì)學(xué)校食堂的管理水平和食品安全有了全新的認(rèn)識(shí)。食堂在衛(wèi)生環(huán)境、食品加工工藝、食品安全、員工辛苦和服務(wù)態(tài)度等方面都做得很出色。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到食堂的發(fā)展還有改進(jìn)的空間和不足。今后，我希望學(xué)校食堂能不斷創(chuàng)新，提升服務(wù)質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為廣大師生提供更加健康、安全的飲食環(huán)境，同時(shí)也希望更多的人能夠關(guān)注食堂的發(fā)展，讓它成為學(xué)校的一張亮麗名片。
觀摩食堂觀摩心得體會(huì)篇二
第一段：引言（150字）
食堂觀摩是大學(xué)生活中頗具意義的一項(xiàng)活動(dòng)。通過(guò)觀摩食堂，我們可以近距離了解飲食管理的全過(guò)程，感受食堂工作人員的辛勤付出。在這次觀摩中，我深入了解了食堂的運(yùn)作模式，體會(huì)到了食堂工作人員的職業(yè)精神和服務(wù)意識(shí)，同時(shí)也對(duì)大學(xué)食堂的餐廳管理提出了一些自己的建議。
第二段：食堂運(yùn)作模式（250字）
通過(guò)觀摩，我了解到食堂的餐廳管理和運(yùn)作模式。食堂根據(jù)大學(xué)生的用餐需求，制定每日菜譜，確保菜品的多樣性和營(yíng)養(yǎng)搭配。在食堂廚房里，我們看到了繁忙的場(chǎng)景，廚師們認(rèn)真處理食材，精心烹飪每一道菜品。食堂員工在配餐過(guò)程中也充分考慮了飯菜的口味和食材的新鮮程度，確保了食品的衛(wèi)生安全。食堂的運(yùn)作模式不僅令我感嘆工作人員的辛勤付出，也讓我深刻意識(shí)到了食品安全的重要性。
第三段：食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識(shí)（300字）
觀摩中，我對(duì)食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識(shí)留下了深刻的印象。他們?cè)谄椒驳墓ぷ鲘徫簧夏冻?，為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)健康的飲食。在食堂廚房里，看到廚師們汗流浹背地烹飪菜品，服務(wù)員們笑容可掬地為學(xué)生送上餐盤。此外，食堂工作人員還竭盡全力保障食品的衛(wèi)生。觀摩中，我看到他們認(rèn)真地進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作，并對(duì)食品進(jìn)行多層次的檢驗(yàn)，確保食品安全。食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識(shí)是我們學(xué)習(xí)的榜樣。
第四段：對(duì)食堂管理的建議（300字）
通過(guò)觀摩，我也看到了食堂管理中的一些不足之處。首先，食堂菜品雖然多樣，但在一些方面還需進(jìn)一步改進(jìn)。例如，菜品口味偏重油膩，對(duì)于注重健康飲食的學(xué)生來(lái)說(shuō)，缺乏更多的輕松清淡的選擇。其次是就餐環(huán)境方面，食堂內(nèi)的座位數(shù)量相對(duì)較少，高峰時(shí)段學(xué)生多數(shù)需要在走廊和過(guò)道就餐，既不方便也不衛(wèi)生。此外，食堂的清潔工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)，確保餐具和就餐區(qū)域的整潔。對(duì)于這些問(wèn)題，我建議食堂管理者能夠更加關(guān)注學(xué)生的飲食需求，盡可能提供更多符合健康需求的菜品，改善就餐環(huán)境，并加強(qiáng)衛(wèi)生管理，提高食堂的整體質(zhì)量。
第五段：總結(jié)（200字）
通過(guò)這次食堂觀摩，我對(duì)大學(xué)食堂的運(yùn)作模式和食堂員工的辛勤付出有了更加深刻的了解。食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識(shí)令我十分敬佩。同時(shí)，我也在觀摩中對(duì)食堂的一些管理問(wèn)題提出了改進(jìn)的建議。我相信，隨著我們的關(guān)注和努力，大學(xué)食堂會(huì)有更大的改進(jìn)和提升，為廣大學(xué)生提供更好的飲食環(huán)境和服務(wù)。
（總字?jǐn)?shù)：1200字）
觀摩食堂觀摩心得體會(huì)篇三
近日，我有幸參觀了本校的食堂，并親自體驗(yàn)了一次校園餐飲服務(wù)。在這次觀摩中，我收獲頗多，深刻認(rèn)識(shí)到食堂管理對(duì)學(xué)生發(fā)展的重要性。以下是我對(duì)這次觀摩的心得體會(huì)。
首先，我感受到了食堂的規(guī)范化經(jīng)營(yíng)。進(jìn)入食堂，鮮明的價(jià)格標(biāo)示牌和食物分類擺放令人眼前一亮。每一道菜品的標(biāo)簽清晰明了，讓我一目了然。食堂工作人員向我們講解了各種菜品的制作過(guò)程，更加增強(qiáng)了我對(duì)食堂規(guī)范化經(jīng)營(yíng)的認(rèn)識(shí)。這種規(guī)范化的管理不僅提高了餐飲服務(wù)的效率，也為學(xué)生提供了一個(gè)安心、放心且高品質(zhì)的就餐環(huán)境。
其次，食堂提供了豐富多樣的菜品選擇。觀摩中，我發(fā)現(xiàn)食堂推出了各種傳統(tǒng)美食和健康菜品，涵蓋了地方特色菜、素菜和肉食等多個(gè)品類。這種多樣選擇不僅滿足了不同學(xué)生的口味需求，也給予了他們更多嘗試不同菜肴的機(jī)會(huì)。與此同時(shí)，食堂還引進(jìn)了新食材，推陳出新，拓寬了學(xué)生的視野，培養(yǎng)了他們的飲食觀念，讓他們形成合理膳食的習(xí)慣。
進(jìn)入食堂的第三個(gè)感受是衛(wèi)生安全。食堂的生產(chǎn)環(huán)境整潔有序，工作人員佩戴工帽和手套，嚴(yán)格按照衛(wèi)生操作規(guī)程操作，確保每一道菜品的合格。從采購(gòu)到加工，再到最后的清洗，無(wú)不注重食品安全。觀摩中，我還親眼見(jiàn)到了食堂工作人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，不斷更新食品安全意識(shí)，為學(xué)生提供安全的餐飲環(huán)境。食堂的高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生措施使我放心就餐，也更加信任學(xué)校的管理團(tuán)隊(duì)。
體驗(yàn)完食堂餐飲服務(wù)后，我也意識(shí)到食堂在學(xué)生成長(zhǎng)成才過(guò)程中的重要作用。食堂不僅提供了豐富的飲食選擇，還落實(shí)了營(yíng)養(yǎng)均衡的理念。觀摩中，我了解到食堂引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)用餐，推出了定期推送的飲食指導(dǎo)小冊(cè)子，并開(kāi)設(shè)了飲食健康課程。食堂的這種關(guān)注不僅培養(yǎng)了學(xué)生的健康飲食習(xí)慣，還為他們提供了全面發(fā)展的支持。通過(guò)食堂的服務(wù)，學(xué)校不僅能培養(yǎng)學(xué)生的食品安全意識(shí)，還能讓他們形成文明餐桌的習(xí)慣，提高他們的綜合素質(zhì)和社交能力。
最后，我也認(rèn)識(shí)到食堂的管理團(tuán)隊(duì)在推動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展方面取得了顯著成效。觀摩中，我了解到食堂團(tuán)隊(duì)積極引進(jìn)新的技術(shù)和設(shè)備，以提高餐飲服務(wù)的品質(zhì)和效率。他們還與外部食品企業(yè)建立了合作關(guān)系，通過(guò)多方合作打造品牌。這種創(chuàng)新發(fā)展的精神讓食堂不斷更新菜品，提升服務(wù)品質(zhì)，為學(xué)生提供更好的就餐體驗(yàn)。同時(shí)，食堂管理團(tuán)隊(duì)也注重與學(xué)生的互動(dòng)交流，不斷接受學(xué)生的建議和意見(jiàn)，真正做到了服務(wù)于學(xué)生。
總之，這次觀摩食堂給予了我很大的啟示，使我對(duì)食堂的管理和服務(wù)更加深刻地認(rèn)識(shí)到了食堂對(duì)學(xué)生健康成長(zhǎng)的重要性。食堂的規(guī)范化經(jīng)營(yíng)、豐富的菜品選擇、衛(wèi)生安全措施、對(duì)學(xué)生成長(zhǎng)的支持以及不斷創(chuàng)新發(fā)展的精神，都讓我為學(xué)校的餐飲服務(wù)感到驕傲。我相信，在食堂的不斷努力下，學(xué)校的餐飲服務(wù)一定會(huì)進(jìn)一步提高，為學(xué)生提供更好的就餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量，為他們的成長(zhǎng)創(chuàng)造更有利的條件。
觀摩食堂觀摩心得體會(huì)篇四
觀摩是一種經(jīng)驗(yàn)豐富的學(xué)習(xí)方式，可以從他人的成功經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)中獲取啟示。大家在學(xué)習(xí)或者工作中，都會(huì)有許多機(jī)會(huì)參加觀摩活動(dòng)，以便更好地提升自己。在這篇文章中，我將分享我在觀摩過(guò)程中的一些心得體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)。
第二段：積極準(zhǔn)備
在參加觀摩活動(dòng)之前，我們應(yīng)該認(rèn)真準(zhǔn)備好自己。首先，要了解被觀摩對(duì)象的背景和目的，為了更好地了解被觀摩對(duì)象，我們可以先進(jìn)行一個(gè)小小的背景調(diào)查，包括了解他們的行業(yè)特點(diǎn)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、成功經(jīng)驗(yàn)等等，這些了解可以幫助我們提前做好思考和準(zhǔn)備。其次，要設(shè)定觀摩的目標(biāo)，確定自己希望學(xué)習(xí)和獲取的內(nèi)容。這樣可以幫助我們更有針對(duì)性地去觀摩，更好地了解自己需要的知識(shí)和技能。
第三段：全面關(guān)注
當(dāng)我們參與觀摩活動(dòng)時(shí)，應(yīng)該保持全面關(guān)注。不僅要關(guān)注被觀摩對(duì)象的操作手法，更要注意背后的邏輯和思維方式。要開(kāi)放自己的思想，不要一味地根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知進(jìn)行評(píng)價(jià)，而是應(yīng)該積極地學(xué)習(xí)并思考他人的做法，并對(duì)其進(jìn)行分析和總結(jié)，了解他們的成功經(jīng)驗(yàn)和失敗教訓(xùn)，從而更好地明確自己需要學(xué)習(xí)的知識(shí)和技能。
第四段：及時(shí)反思
在參與完觀摩活動(dòng)后，我們應(yīng)該及時(shí)對(duì)自己進(jìn)行反思總結(jié)。首先，要總結(jié)自己的觀摩收獲，將自己所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)記錄下來(lái)，以備日后需要時(shí)可以拿出來(lái)作為參考。其次，要反思自己在觀摩中的不足之處，認(rèn)真分析自己的缺點(diǎn)和差異，尋找進(jìn)步的空間。最后，要調(diào)整自己的思路，根據(jù)觀摩的收獲和不足，進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，從而更好地提高自己的學(xué)習(xí)能力和工作效率。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)
觀摩是一種很好的學(xué)習(xí)方式，但是僅僅參加一次觀摩活動(dòng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們應(yīng)該時(shí)刻保持著學(xué)習(xí)的心態(tài)，從其他人或機(jī)構(gòu)的經(jīng)驗(yàn)中受益，保持學(xué)習(xí)狀態(tài)，不停地反思總結(jié)自己的行業(yè)和職場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，與時(shí)俱進(jìn)，不斷提高自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
結(jié)語(yǔ)
總之，觀摩是提升自己的好方式，但是怎樣好好地去觀摩是一個(gè)值得探討的問(wèn)題。通過(guò)上述的準(zhǔn)備、關(guān)注、反思和持續(xù)學(xué)習(xí)，我們可以更好地進(jìn)行觀摩，走上成功之路。
觀摩食堂觀摩心得體會(huì)篇五
近期，我有幸參觀了學(xué)校的食堂，并進(jìn)行了一次別開(kāi)生面的觀摩體驗(yàn)。這次參觀不僅給我?guī)?lái)了新的知識(shí)和體驗(yàn)，更令我深刻認(rèn)識(shí)到食堂管理的重要性。以下將以五段式的方式，分享我的觀摩食堂心得體會(huì)。
第一段：整潔衛(wèi)生
在進(jìn)入食堂之前，我就被食堂的整潔衛(wèi)生所吸引，地面干凈明亮，桌椅整齊排列，墻壁上充滿了干凈利落的宣傳畫(huà)。食堂工作人員紛紛穿著干凈整齊的工作服，利用專業(yè)設(shè)備對(duì)食材進(jìn)行加工。整個(gè)食堂的整潔衛(wèi)生給人一種干凈明朗的感覺(jué)，讓人愿意品嘗其中的美食。這也為我們提供了一個(gè)良好的用餐環(huán)境，使我們能夠更好地享受美食帶來(lái)的快樂(lè)。
第二段：食材安全
觀摩食堂的過(guò)程中，我注意到食堂高度重視食材的安全問(wèn)題。他們選用的食材來(lái)自有食材供應(yīng)合同的廠家，定期進(jìn)行食材供應(yīng)商的檢查和審核。在處理食材的過(guò)程中，工作人員穿戴著專業(yè)的廚師服裝，嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。觀摩過(guò)程中，我見(jiàn)證了他們對(duì)食材的挑選、保鮮和加工過(guò)程，這讓我深刻認(rèn)識(shí)到食材安全的重要性。只有選擇安全的食材，并進(jìn)行嚴(yán)格的管理，才能保證食物的安全和口感。
第三段：營(yíng)養(yǎng)均衡
在食堂的觀摩中，我注意到他們十分注重飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡。食堂根據(jù)不同的人群需求，制定不同的菜品計(jì)劃，確保各類食物的搭配合理。他們提供的食物種類多樣，包括主食、葷菜、素菜、湯品等，滿足不同人群各種營(yíng)養(yǎng)需求。他們還注重菜品的色香味俱佳，通過(guò)合理的烹飪和搭配，使食物在營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也具備了美味的口感。這種營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食方式，不僅能夠滿足人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，還能激發(fā)人們對(duì)食物的興趣和食欲。
第四段：節(jié)約糧食
觀摩食堂的過(guò)程中，我驚訝地發(fā)現(xiàn)他們?cè)诩Z食利用上下了很大功夫。他們注重糧食的合理搭配和使用，減少糧食的浪費(fèi)。食堂通過(guò)科學(xué)精確的菜品計(jì)劃和制作，避免了由于糧食的剩余而帶來(lái)的浪費(fèi)現(xiàn)象。他們還設(shè)置了回收和利用剩余食材的流程，將剩余食材加工成新的菜品或肥料，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。這種節(jié)約糧食的做法讓我深感食堂對(duì)社會(huì)資源的珍惜和負(fù)責(zé)的態(tài)度，也喚醒了我們對(duì)于糧食浪費(fèi)的深思。
第五段：文化傳承
在觀摩食堂的過(guò)程中，我還注意到食堂注重文化傳承。他們?cè)诓似返脑O(shè)計(jì)和擺盤上融合了中華美食的獨(dú)特風(fēng)格和傳統(tǒng)文化元素。不僅呈現(xiàn)了豐富多樣的菜品，還給人們提供了更多了解和了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)。通過(guò)食物的傳統(tǒng)制作方式和文化icon的應(yīng)用，觀者不僅可以品嘗到美味佳肴，還可以深入了解中國(guó)傳統(tǒng)文化，并體驗(yàn)到傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會(huì)中的融合和發(fā)展。這種文化傳承的做法提高了食物的附加價(jià)值和文化內(nèi)涵，使我們的用餐文化更加豐富多樣。
總結(jié)：通過(guò)參觀食堂的觀摩體驗(yàn)，我深深認(rèn)識(shí)到食堂管理的重要性。整潔衛(wèi)生、食材安全、營(yíng)養(yǎng)均衡、節(jié)約糧食和文化傳承是建立一個(gè)優(yōu)秀食堂的關(guān)鍵因素。優(yōu)秀的食堂管理不僅能夠?yàn)槿藗兲峁┴S富美味的食物，還能提高整個(gè)社會(huì)對(duì)食物和飲食文化的認(rèn)識(shí)和重視。我希望通過(guò)這次觀摩體驗(yàn)，我們更加關(guān)注食品安全、推廣營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食方式，并積極參與到節(jié)約糧食和文化傳承的行動(dòng)中去，為構(gòu)建一個(gè)美好的社會(huì)貢獻(xiàn)力量。
觀摩食堂觀摩心得體會(huì)篇六
近日，我有幸參觀了一所高校的食堂，并體驗(yàn)了一頓完整的用餐過(guò)程。通過(guò)這次觀摩，我深刻認(rèn)識(shí)到食堂的管理和服務(wù)的重要性，同時(shí)也看到了食堂在滿足師生飲食需求的同時(shí)，不斷創(chuàng)新改革的努力。以下是我對(duì)此次觀摩的心得體會(huì)。
首先，我對(duì)這所高校食堂的規(guī)模和布局感到震驚。整個(gè)食堂占地面積廣闊，分為不同的區(qū)域。主食區(qū)、涼菜區(qū)、糕點(diǎn)區(qū)等各個(gè)區(qū)域相互獨(dú)立，清晰地劃分了不同種類的食物。而且，食堂內(nèi)的裝修非常現(xiàn)代化，桌椅整齊劃一，環(huán)境整潔明亮。這些細(xì)節(jié)的關(guān)注，讓人感受到了高校食堂管理精細(xì)和用心。
其次，我對(duì)高校食堂的食物種類和質(zhì)量感到滿意。食堂提供的菜品種類繁多，有米飯、粉面、小吃等多種選擇，且品種也非常豐富，基本可滿足不同人的口味需求。另外，我還嘗試了一些涼菜和糕點(diǎn)，質(zhì)量表現(xiàn)也很出色，口感鮮美且新鮮。值得一提的是，食堂采用了科學(xué)的配菜原則，搭配了全面的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，營(yíng)養(yǎng)均衡。從食物的種類和質(zhì)量來(lái)看，高校食堂已經(jīng)逐漸脫去了“粗鄙”的標(biāo)簽，趕上了時(shí)代的潮流。
接著，我對(duì)高校食堂管理的科學(xué)性和個(gè)性化服務(wù)印象深刻。食堂配備了先進(jìn)的消毒設(shè)備和設(shè)施，能夠確保食品的衛(wèi)生狀況。并且，食堂還引入了智能點(diǎn)餐系統(tǒng)，通過(guò)手機(jī)掃碼點(diǎn)餐，方便快捷，減少了排隊(duì)的時(shí)間。此外，我還在食堂發(fā)現(xiàn)了一個(gè)特別的區(qū)域，是為有特殊飲食需求的人群設(shè)立的。這個(gè)區(qū)域?qū)ｉT提供有機(jī)食品、素食等選擇，讓那些有特殊需求的人也能享受到高質(zhì)量的飲食服務(wù)。這種個(gè)性化的服務(wù)讓我感到十分驚喜，也體現(xiàn)了高校食堂對(duì)每個(gè)師生的關(guān)心和關(guān)注。
最后，我對(duì)高校食堂考慮到食物安全和環(huán)保問(wèn)題的努力表示贊賞。在整個(gè)用餐過(guò)程中，我看到食堂工作人員對(duì)食物安全有著嚴(yán)格的把控和管理。他們不僅對(duì)采購(gòu)的食材進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，還對(duì)食物的加工環(huán)節(jié)進(jìn)行了監(jiān)督和控制。他們還提倡用光餐具和環(huán)保袋，倡導(dǎo)減少浪費(fèi)、節(jié)約資源，真正做到了環(huán)保用餐。
總的來(lái)說(shuō)，此次觀摩讓我對(duì)高校食堂留下了深刻的印象。從規(guī)模到食物種類和質(zhì)量，再到管理的科學(xué)性和個(gè)性化服務(wù)以及環(huán)保問(wèn)題的關(guān)注，高校食堂都展現(xiàn)出了令人滿意的一面。我相信，未來(lái)的食堂將會(huì)更加完善和優(yōu)化，不僅是師生用餐的地方，更是一個(gè)培養(yǎng)健康、環(huán)保意識(shí)的重要場(chǎng)所。希望更多的高校能夠向這所學(xué)?？待R，為師生提供更好的餐飲服務(wù)，讓每個(gè)人都能享受到美味和健康的飲食。
觀摩食堂觀摩心得體會(huì)篇七
(此文為AI自動(dòng)生成，可能不符合人類邏輯思維）
一、原因解析觀摩學(xué)習(xí)的必要性
觀摩學(xué)習(xí)是人們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中獲取知識(shí)和技能的一種重要方式。它不僅可以使學(xué)習(xí)者更好地了解學(xué)習(xí)內(nèi)容，而且可以通過(guò)觀察、模仿和學(xué)習(xí)他人的經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)點(diǎn)，快速提高自己的技能和升華自己的認(rèn)識(shí)。因此，觀摩學(xué)習(xí)是非常必要的。
二、參加觀摩活動(dòng)的經(jīng)歷分享
在大學(xué)里，我有幸參加了幾次觀摩活動(dòng)。其中最有印象的一次是我期末測(cè)驗(yàn)極高分的人物認(rèn)知口語(yǔ)課堂觀摩。我確實(shí)從教師的講課方法和組織課堂的技巧中受益良多。他的講授方式不單僅是直接對(duì)著這堆聽(tīng)眾念書(shū)，而是熱情、有趣、生動(dòng)、貼近生活。點(diǎn)到批評(píng)能及時(shí)糾正同學(xué)們發(fā)音的錯(cuò)誤，此外各種互動(dòng)性方式也讓我形象地記住他講的內(nèi)容。
三、觀摩活動(dòng)中的體會(huì)
通過(guò)觀摩學(xué)習(xí)，我感到許多有助于我成長(zhǎng)的東西，其中最重要的是不斷挑戰(zhàn)自己，突破思維慣性。在觀察授課老師及同學(xué)行為表現(xiàn)過(guò)程中，我可以更清楚地了解到自己的不足，看到自己和其他優(yōu)秀同學(xué)的比較，更好地發(fā)現(xiàn)自己不足，自我成長(zhǎng)。并通過(guò)教師的語(yǔ)言、行為識(shí)別痛點(diǎn)并及時(shí)糾正，學(xué)以致用，拓展自己修養(yǎng)。
四、觀摩學(xué)習(xí)的推廣蔓延
觀摩學(xué)習(xí)是能夠推動(dòng)學(xué)生全面發(fā)展的一種非常有益的方式。在學(xué)校的教育體系中，支持觀摩學(xué)習(xí)將能夠培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)，增強(qiáng)自信心，激發(fā)其學(xué)習(xí)熱情，開(kāi)發(fā)創(chuàng)新能力，這樣有益的觀摩學(xué)習(xí)方式必須得到更多教育者的重視和推廣。
五、結(jié)語(yǔ)
在觀摩學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我們學(xué)習(xí)到了很多知識(shí)和技能。它幫助我們了解到自己的不足和欠缺，提高了技能和認(rèn)識(shí)水平。最重要的是，觀摩學(xué)習(xí)能夠激發(fā)學(xué)習(xí)者的自我學(xué)習(xí)欲望，提高自信心，培養(yǎng)出學(xué)習(xí)品質(zhì)優(yōu)秀、能力出眾的學(xué)習(xí)者。因此，我們應(yīng)該積極參與觀摩學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高自己的學(xué)習(xí)能力。
觀摩食堂觀摩心得體會(huì)篇八
__年_月__日，我校舉行歷史觀摩課活動(dòng)，這次是學(xué)習(xí)的大好機(jī)會(huì)我非常珍惜。經(jīng)過(guò)短短兩天緊張的聽(tīng)課學(xué)習(xí)，我感受頗深，受益匪淺，下面具體談?wù)勎业膸c(diǎn)感受：
無(wú)論是在知識(shí)結(jié)構(gòu)、授課方式上都體現(xiàn)了新課程提倡的素質(zhì)教育觀念，充分體現(xiàn)了以學(xué)生為本的教育理念。教師自身的良好素質(zhì)是講好課的重要前提和基本保證。在各個(gè)課堂教學(xué)的過(guò)程中，顯示出各位老師的基本功非常扎實(shí)，組織調(diào)控課堂的能力很強(qiáng)，理論水平高，教學(xué)設(shè)計(jì)周密細(xì)致，教師從問(wèn)題的設(shè)置到問(wèn)題的引導(dǎo)，都非常到位。教態(tài)大方沉穩(wěn)，給在場(chǎng)的每位教師留下了深刻的印象。
整堂課中教師始終以一個(gè)合作者、伙伴、朋友引領(lǐng)孩子們走進(jìn)課堂進(jìn)行學(xué)習(xí)，始終微笑面對(duì)學(xué)生，給學(xué)生一種親切感，拉近了師生間的距離。教師教態(tài)親切，表情豐富，有很強(qiáng)的藝術(shù)表現(xiàn)力和感染力。在課堂上能夠靈活應(yīng)變，左右逢源。
教師親切自然的語(yǔ)氣，飽滿的熱情，為學(xué)生創(chuàng)造了一種寬松和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)生在這樣的環(huán)境中思維開(kāi)闊活躍，積極性和參與性得到了極大的提高。學(xué)生們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，自主探究，合作交流的學(xué)習(xí)氣氛非常濃厚。通過(guò)這次聽(tīng)課，我感覺(jué)到優(yōu)秀教師的風(fēng)采就是不同凡響。無(wú)論是在課堂上，還是在交流中，言談舉止、無(wú)不流露出大師風(fēng)范，回味他們課堂上的精彩之處，的確值得我們每一位教師學(xué)習(xí)、反思。在今后的教學(xué)工作中，我會(huì)以他們?yōu)榘駱?，吸取其中的精華，不斷的學(xué)習(xí)，反思和完善自身的教學(xué)，打造出自己的教學(xué)特色，爭(zhēng)取在教學(xué)上更上一層樓。
觀摩食堂觀摩心得體會(huì)篇九
在今天的英語(yǔ)教研活動(dòng)中，教研員翟老師安排我們觀摩了全國(guó)英語(yǔ)雙優(yōu)課評(píng)比的獲獎(jiǎng)?wù)n程錄像。下面我對(duì)于今天的'學(xué)習(xí)進(jìn)行總結(jié)。
1導(dǎo)入環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)很好：這位老師使用情景教學(xué)法，在導(dǎo)入環(huán)節(jié)使用了視頻互動(dòng)、圖片、音樂(lè)等教學(xué)手段，從一開(kāi)始就吸引了同學(xué)們的注意。此外，在單詞學(xué)習(xí)的同時(shí)，老師在黑板上用畫(huà)的簡(jiǎn)筆畫(huà)非常明確的指出了新單詞的含義，使學(xué)生一目了然。
2聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)兼顧：在整堂課中，老師合理的設(shè)計(jì)了多個(gè)環(huán)節(jié)，鍛煉學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力，考慮很周到。同時(shí)，結(jié)合學(xué)習(xí)內(nèi)容，講解了寫(xiě)作的一些注意事項(xiàng)，并由當(dāng)天的學(xué)習(xí)主題給學(xué)生進(jìn)行拓展，使學(xué)生掌握更多的詞匯。
3當(dāng)堂知識(shí)及時(shí)鞏固：在本節(jié)課的末尾，老師設(shè)計(jì)了砸蛋游戲，通過(guò)提問(wèn)回答的方式，鞏固了本堂課的內(nèi)容，使學(xué)生掌握知識(shí)更加牢固。
1學(xué)生為主體不凸顯：本節(jié)課教師說(shuō)話占比例較大，這樣未 能很好的達(dá)到以學(xué)生為主 體的要求。
2砸蛋環(huán)節(jié)問(wèn)題設(shè)計(jì)：砸蛋環(huán)節(jié)非常吸引學(xué)生的注意力，但是在本環(huán)節(jié)，問(wèn)題設(shè)計(jì)的過(guò)于簡(jiǎn)單，未能很好的對(duì)本堂課所學(xué)知識(shí)進(jìn)行充分的反饋。
3課堂競(jìng)爭(zhēng)氛圍不激烈：本堂課未能很好的調(diào)動(dòng)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。在我們今后的教學(xué)中，可以將學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單分組，以小組為單位進(jìn)行比賽，獲勝的小組獲得相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。
今天的觀摩使我學(xué)習(xí)到了很多東西，尤其是在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)方面，我得到了很大啟發(fā)。在今后的教學(xué)中，我將不斷改進(jìn)教學(xué)方法，爭(zhēng)取早日成為一名優(yōu)秀的教師，為北辰教育更好的奉獻(xiàn)自己的力量。
觀摩食堂觀摩心得體會(huì)篇十
觀摩是指學(xué)習(xí)者在目睹他人完成某項(xiàng)任務(wù)或表演后，對(duì)其所見(jiàn)所聞進(jìn)行反思，而從中汲取經(jīng)驗(yàn)和教益，以促進(jìn)自己的成長(zhǎng)與進(jìn)步。觀摩具有一種強(qiáng)大的教育效果，為學(xué)習(xí)者提供了一個(gè)觀察、學(xué)習(xí)和反思的機(jī)會(huì)，并可以將這些觀察到的內(nèi)容與自己的現(xiàn)有認(rèn)知相連接，從而促進(jìn)自己的學(xué)習(xí)和發(fā)展。在本文中，我將分享自己的觀摩心得，有關(guān)于觀摩的思考和學(xué)習(xí)效果的體會(huì)。
第二段：觀摩的對(duì)象- 以教學(xué)為例
觀摩對(duì)象可以是各個(gè)領(lǐng)域的事物和現(xiàn)象，例如運(yùn)動(dòng)比賽、工作操作等。而在教育領(lǐng)域，最為常見(jiàn)的觀摩對(duì)象便是教學(xué)。一個(gè)優(yōu)秀的老師，能夠通過(guò)教學(xué)的相關(guān)環(huán)節(jié)中，受到學(xué)生尊重和歡迎，其背后常常有著一系列讓學(xué)生鼓舞和贊賞的屏幕。因此，以教學(xué)為例子，通過(guò)觀摩，我們不僅可以體驗(yàn)到教學(xué)本身的魅力和認(rèn)知思路，也可以深入理解教學(xué)本質(zhì)所在，并從中體會(huì)到教師穩(wěn)健的思考和執(zhí)行力。
第三段：觀摩的方法- 開(kāi)始觀摩
觀察事物并不是一件容易的事情，特別是當(dāng)我們要觀察的行為是復(fù)雜而多樣的時(shí)候。因此在觀摩教學(xué)時(shí)，面對(duì)過(guò)密的教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生應(yīng)該如何開(kāi)展觀摩學(xué)習(xí)呢？首先，應(yīng)該有一定的知識(shí)背景和理解力，明確主題和觀察點(diǎn)；其次，應(yīng)有一定的集中意識(shí)，并將注意力集中在教學(xué)流程和公式等具體細(xì)節(jié)上；最后，應(yīng)采用不同的角度進(jìn)行觀察，從而得出更加全面的認(rèn)識(shí)。
第四段：通過(guò)觀摩獲得益處- 以家長(zhǎng)學(xué)生會(huì)為例
通過(guò)觀摩教學(xué)，我們可以從中獲得很多知識(shí)和益處。體驗(yàn)教學(xué)的文化與特色，增加教學(xué)的認(rèn)識(shí)和理解，以及具體學(xué)習(xí)技巧和方法如何得以實(shí)施和提升。以學(xué)生家長(zhǎng)會(huì)議為例子，在學(xué)生家長(zhǎng)會(huì)議上，家長(zhǎng)們可以通過(guò)觀察一些具體的教學(xué)活動(dòng)，如教師引導(dǎo)學(xué)生的操演、教師的教學(xué)和孩子們的學(xué)習(xí)，對(duì)自己的孩子的學(xué)習(xí)和專業(yè)的了解，為自己日后向孩子傳授教育的相關(guān)要領(lǐng)，做好更充分的準(zhǔn)備。
第五段：結(jié)論- 總結(jié)觀摩的意義和重要性
總之，觀摩對(duì)于學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)具有非凡的價(jià)值。在觀摩中我們可以獲得新的知識(shí)和技巧并學(xué)習(xí)如何將自己的見(jiàn)解和經(jīng)驗(yàn)與他人融合。此外，還可以增加自己對(duì)教學(xué)和事物認(rèn)識(shí)的意識(shí)以及參與社區(qū)的意識(shí)，通過(guò)觀察他人來(lái)了解一個(gè)文化或事物的本質(zhì)，從而促進(jìn)學(xué)習(xí)和發(fā)展，并成為更好的自己。
觀摩食堂觀摩心得體會(huì)篇十一
觀摩是人類認(rèn)識(shí)世界的一種方式。在學(xué)習(xí)中，觀摩更是一種重要的提升學(xué)習(xí)效果的手段。通過(guò)觀摩他人的行為和學(xué)習(xí)方法，我們可以發(fā)現(xiàn)自己學(xué)習(xí)方法中的不足和欠缺，并在不斷的實(shí)踐中提高自己的學(xué)習(xí)水平和能力。在這篇文章中，我將分享我在觀摩學(xué)習(xí)過(guò)程中的心得和體會(huì)。
第一段：預(yù)備篇
觀摩學(xué)習(xí)是一項(xiàng)全面的過(guò)程。在觀摩他人的行為和學(xué)習(xí)方法之前，我們需要先對(duì)自己進(jìn)行充分的分析和了解，包括自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)、需求和優(yōu)勢(shì)等方面的情況。只有這樣，才能更加有效地觀摩別人的學(xué)習(xí)方法并將其應(yīng)用到我們的學(xué)習(xí)過(guò)程中。
第二段：觀摩篇
在實(shí)際觀摩學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我們應(yīng)該記錄下觀摩的內(nèi)容，并分析其特點(diǎn)和優(yōu)劣。這樣，我們才能更好地從中獲取到對(duì)我們自己學(xué)習(xí)有益處的東西進(jìn)行學(xué)習(xí)和應(yīng)用。觀摩的內(nèi)容主要包括：課堂表現(xiàn)和教學(xué)方法、其他學(xué)習(xí)者的行為和方法、愛(ài)好和興趣愛(ài)好的相似之處等等。
第三段：心得篇一
觀摩學(xué)習(xí)的最大好處是幫助我們快速了解、學(xué)習(xí)和應(yīng)用別人成功的學(xué)習(xí)方法。例如，當(dāng)我們看到別人抗壓和堅(jiān)持不懈的精神，我們就會(huì)明白在學(xué)習(xí)中，只有通過(guò)不斷地努力和堅(jiān)持才能獲得成功。如果我們能將這些方法轉(zhuǎn)化成自己的學(xué)習(xí)策略，就能更快地提高我們的學(xué)習(xí)效率。
第四段：心得篇二
在觀摩學(xué)習(xí)過(guò)程中，我們不僅要學(xué)習(xí)別人的成功方法，還要理解學(xué)習(xí)中的本質(zhì)。這樣，我們才能更好地制定實(shí)用的學(xué)習(xí)計(jì)劃和策略。比如在觀摩過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)別人在學(xué)習(xí)中會(huì)注重對(duì)知識(shí)的思考和理解，而不是簡(jiǎn)單地死記硬背。這與現(xiàn)代教育理念不謀而合，現(xiàn)代教育更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生的思考和創(chuàng)造能力。
第五段：總結(jié)篇
總之，觀摩是一種有效的學(xué)習(xí)方式，可以幫助我們快速地獲得別人的經(jīng)驗(yàn)并將之用于我們自己的學(xué)習(xí)過(guò)程中。但在觀摩過(guò)程中，我們也需要理解學(xué)習(xí)的本質(zhì)和理念，才能更好地制定實(shí)用的學(xué)習(xí)方法和策略。對(duì)于一個(gè)有追求、有目標(biāo)的學(xué)生，觀摩是一個(gè)必不可少的學(xué)習(xí)方式，一個(gè)能夠快速提高自身能力和學(xué)習(xí)水平的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。所以，我們應(yīng)該充分利用這個(gè)機(jī)會(huì)，在觀摩的過(guò)程中不斷探索和進(jìn)步。
觀摩食堂觀摩心得體會(huì)篇十二
11月6日，我有幸來(lái)到東山縣實(shí)驗(yàn)幼兒園參加半日觀摩活動(dòng)，園所環(huán)境創(chuàng)設(shè)、晨間戶外活動(dòng)、晨間早操、集中教學(xué)活動(dòng)，每一個(gè)環(huán)節(jié)我都在不斷的總結(jié)、比對(duì)、反思。這次活動(dòng)留給我最深印象的便是幼兒的安靜、有序和聽(tīng)話，可以說(shuō)是"令行禁止"，我想這么好的常規(guī)肯定離不開(kāi)老師平時(shí)點(diǎn)點(diǎn)滴滴的培養(yǎng)，離不開(kāi)老師對(duì)班上每個(gè)幼兒的解讀和分析。
這次觀摩活動(dòng)，幼兒園把我安排在了中(2)班，而這次參加半日活動(dòng)的朱老師經(jīng)過(guò)精心準(zhǔn)備，為我們展示了非常精彩的半日活動(dòng)，讓我們進(jìn)一步明確一日帶班過(guò)程中的保教細(xì)則。首先，朱老師嫻熟地組織幼兒進(jìn)行形式多樣的戶外體育活動(dòng)，沐浴在清晨的陽(yáng)光下，幼兒"跳腳印-爬山洞-走平衡木-套圈"，在這一系列的戶外活動(dòng)中，幼兒都安靜有序地進(jìn)行。每個(gè)環(huán)節(jié)孩子們參與的熱情高漲。此環(huán)節(jié)可以看出朱老師事先已經(jīng)讓幼兒了解了各種器械的玩法，在這樣有計(jì)劃、有準(zhǔn)備的組織下，活動(dòng)方能起到鍛煉身體，提高走、跑、跳、鉆、爬、平衡等技能。接下來(lái)是做早操環(huán)節(jié)，在早操之前朱老師先向幼兒講明早操規(guī)則，在早操時(shí)各班老師都充滿激情地帶領(lǐng)著幼兒，力求做好每一個(gè)動(dòng)作。接下來(lái)朱老師組織幼兒有序地吸收和安安靜靜地吃點(diǎn)心。接下來(lái)則是本次觀摩活動(dòng)最主要的部分--集中教學(xué)活動(dòng)：中班繪畫(huà)活動(dòng)《秋葉》。集體教學(xué)活動(dòng)是幼兒園一日生活中必不可少的環(huán)節(jié)，是教師專業(yè)技術(shù)水平的體現(xiàn)，是幼兒發(fā)揮想象、探索創(chuàng)造的空間?；顒?dòng)中，朱老師教態(tài)自然，教學(xué)設(shè)計(jì)非常有創(chuàng)意，形式新穎，讓人耳目一新?？梢钥吹贸鲋炖蠋煹倪@節(jié)繪畫(huà)課是經(jīng)過(guò)精心的研究，每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過(guò)認(rèn)真的思考，明白什么地方要引導(dǎo)，什么地方該適當(dāng)?shù)靥嵝﹩?wèn)題。比如，在"讓幼兒欣賞葉子的不同裝飾"環(huán)節(jié)中，朱老師事先引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)不同的圖形和線條，讓幼兒進(jìn)一步地了解可以用什么方法來(lái)裝飾樹(shù)葉寶寶。總的來(lái)說(shuō)，這節(jié)課讓我在欣賞到朱老師精彩的同時(shí)，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自己的很多不足。以前我只知道用不同的顏色，不同的形狀來(lái)裝飾葉子，從沒(méi)想過(guò)一片樹(shù)葉還可以劃分區(qū)域來(lái)裝飾，可以同時(shí)用上波浪線，鋸齒線，長(zhǎng)城線，螺旋線，左斜線，右斜線，橫線和豎線，甚至還可以用大的圓，小的圓，黑的圓，白的圓來(lái)裝飾。用朱老師的話說(shuō)，就是"裝飾樹(shù)葉要有對(duì)比，可以是大小對(duì)比，也可以是黑白對(duì)比。"這節(jié)課真讓我大開(kāi)眼界，也受益匪淺，原來(lái)繪畫(huà)課是可以這樣上的。一直以來(lái)，我都覺(jué)得只有色彩斑斕的`水彩畫(huà)才會(huì)美，沒(méi)想到由簡(jiǎn)單地圖形和線條組成的線描畫(huà)也同樣可以這么美。最后的兩個(gè)環(huán)節(jié)是午餐和午睡環(huán)節(jié)，由于時(shí)間關(guān)系，我們沒(méi)有觀摩完整個(gè)流程，但這并不影響這次半日觀摩活動(dòng)的完整性。
半日觀摩活動(dòng)結(jié)束了，雖然這次觀摩的機(jī)會(huì)是短暫的，可帶給我的思考卻是長(zhǎng)久的。我決定在這次觀摩活動(dòng)結(jié)束后，回到自己的幼兒園，對(duì)照半日活動(dòng)相關(guān)要求，開(kāi)展相對(duì)規(guī)范的幼兒園半日活動(dòng)，通過(guò)在自己的實(shí)際教育教學(xué)工作中，不斷反思，以正確的教育觀念和行為去引導(dǎo)每一位孩子，并和他們一起成長(zhǎng)!
觀摩食堂觀摩心得體會(huì)篇十三
這是人教版四年級(jí)上冊(cè)《巨人的花園》的課堂教學(xué)片段：
1、比較：花園原來(lái)是什么樣子的?后來(lái)又是什么樣子的?
2、指導(dǎo)領(lǐng)會(huì)：為什么花園會(huì)有這樣的變化?
(1)找一找，巨人的“冷酷”表現(xiàn)在什么地方?
(2)指導(dǎo)朗讀巨人冷酷、任性的語(yǔ)言。
(3)從巨人的語(yǔ)言中，你明白了什么?
3、巨人后來(lái)明白了什么，他是怎么做的?
這篇童話意在告訴人們：只有與他人分享快樂(lè)，才是真正的快樂(lè)。但教師在課堂教學(xué)中，為了引導(dǎo)學(xué)生理解巨人的`冷酷、任性驅(qū)走了春天，特意采用了對(duì)比的方法，其中又著重理解巨人的“冷酷”的具體表現(xiàn)。教師先讓學(xué)生找出文中三處描寫(xiě)巨人粗暴無(wú)情的語(yǔ)言：“誰(shuí)允許你們到這兒來(lái)玩的!都滾出去!”“好容易才盼來(lái)春天，你們又來(lái)胡鬧。滾出去!”“喂!你趕快滾出去!”;接著，教師花大力氣指導(dǎo)學(xué)生有感情地朗讀這三句話，這時(shí)，課堂上便充斥著學(xué)生的大聲責(zé)罵：“都滾出去!”“趕快滾出去!”“滾出去!”但教師似乎并不滿足于此，進(jìn)一步強(qiáng)化，要求學(xué)生讀出冷漠、兇橫、嚴(yán)厲的語(yǔ)氣，結(jié)果教室里掀起更為迅猛的一輪責(zé)罵聲。聽(tīng)著幾十個(gè)學(xué)生“集體”賣力地“罵”著，看著老師費(fèi)力地指點(diǎn)著，只覺(jué)得耳膜發(fā)脹，心臟承受度陡然加強(qiáng)。固然，教師的本意是要引導(dǎo)學(xué)生明白文章的主旨，但作為教材的反面部分，有必要如此大造聲勢(shì)嗎?童話，是以真、善、美打動(dòng)人心的，而這樣的教學(xué)，反而強(qiáng)調(diào)了丑惡的一面，失去了童話應(yīng)有的韻味，成為整個(gè)教學(xué)的一大敗筆。所以，對(duì)童話文本的解讀首先要把握一個(gè)正確的方向。
觀摩食堂觀摩心得體會(huì)篇十四
這次國(guó)培我有幸看到老師們繪聲繪色的精彩課堂，使我受益匪淺，課堂教學(xué)中，體現(xiàn)了以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：
教學(xué)目標(biāo)明確
語(yǔ)文教學(xué)的總目標(biāo)是：使學(xué)生具有適應(yīng)實(shí)際需要的識(shí)字寫(xiě)字能力、閱讀能力、寫(xiě)作能力、口語(yǔ)交際能力、發(fā)展學(xué)生的智力，培養(yǎng)學(xué)生的情操。每節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是這總目標(biāo)的一部分。語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程是一個(gè)訓(xùn)練的過(guò)程，包括字、詞、句、段、篇和聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的基本功訓(xùn)練。落實(shí)“知識(shí)與能力、方法與過(guò)程、情感態(tài)度與價(jià)值觀”三維教學(xué)目標(biāo)是新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)一節(jié)語(yǔ)文課的基本要求。
上一堂課，教師首先要做到教學(xué)目標(biāo)明確，語(yǔ)文基本功訓(xùn)練的目標(biāo)明確，傳授那些知識(shí)，進(jìn)行那些語(yǔ)文基本功訓(xùn)練，每一項(xiàng)知識(shí)、訓(xùn)練達(dá)到什么程度，都應(yīng)十分明確、具體。讀、圍繞目標(biāo)，展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)，落實(shí)讀寫(xiě)訓(xùn)練。
二、新課程概念在課堂上得到了充分體現(xiàn)。
1、重視了學(xué)生的朗讀教學(xué)，提倡多角度、有創(chuàng)意的閱讀，還有范讀、指導(dǎo)讀等，在讀中悟，悟中讀，解決一些淺顯的問(wèn)題，找出自己疑惑得地方？？利用閱讀拓展思維空間，提高了閱讀質(zhì)量，也加強(qiáng)了學(xué)生閱讀理解的能力。
活靈活現(xiàn)的展現(xiàn)在眼前。每位教師都在學(xué)生讀完課文后，留給學(xué)生自由發(fā)言的時(shí)間，說(shuō)說(shuō)自己讀懂了什么，感悟到了什么？學(xué)生不明白的問(wèn)題都創(chuàng)設(shè)思考的空間和氣氛，給學(xué)生思考的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生自主探究合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了他們的思維能力和語(yǔ)言的表達(dá)能力。注重了培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用語(yǔ)言、積累語(yǔ)言的能力，語(yǔ)言訓(xùn)練嚴(yán)格扎實(shí)。
三、教學(xué)過(guò)程，要能重點(diǎn)突出，難點(diǎn)突破，體現(xiàn)語(yǔ)文學(xué)科的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)。
1、刪繁就重，從容指導(dǎo)。
以前我存在這樣一些教學(xué)誤區(qū)：總感覺(jué)一堂課給我的時(shí)間不夠，時(shí)間到了卻還有好多的內(nèi)容沒(méi)有傳達(dá)給學(xué)生，其實(shí)這樣的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的，并不是給你的時(shí)間不夠，而是你沒(méi)有充分利用好和把握好時(shí)間。一堂成功的語(yǔ)文課，并不在于老師講了多少，而在于學(xué)生在你這堂課上他掌握了多少、吸收了多少？而我們很多老師常犯一些認(rèn)識(shí)性錯(cuò)誤。
所以我認(rèn)為應(yīng)刪去很多多余的知識(shí)，做到敢于有所放棄。格式塔心理學(xué)家認(rèn)為：我們每一個(gè)人都有一種追求“簡(jiǎn)潔”的心理，同樣在課堂教學(xué)中，教師確定教學(xué)目標(biāo)時(shí)，即應(yīng)充分體現(xiàn)“簡(jiǎn)潔”的原則，選取較小的切入點(diǎn)，使自己的講課有章有法，“以小見(jiàn)大”，突出重點(diǎn)。
2、使用多媒體，以“趣”帶“動(dòng)”
以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的“興趣”帶動(dòng)學(xué)生“主動(dòng)”學(xué)習(xí)。愛(ài)
因斯坦說(shuō)：“興趣是最好的老師。”古人云，知之者，不如好知者；好知者，不如樂(lè)知者。我個(gè)人認(rèn)為我的教學(xué)總目標(biāo)就是一個(gè)“趣”字，而不是灌輸式或填壓式的教學(xué)模式。一堂成功的語(yǔ)文課還在于學(xué)生是否有興趣學(xué)?！叭ぁ必灤┯谡麄€(gè)課堂，教師利用多媒體，形象直觀的呈現(xiàn)課文內(nèi)容，學(xué)的人是否樂(lè)“趣”，就要看你的教學(xué)策略問(wèn)題，然而其終極目標(biāo)就是達(dá)到讀、說(shuō)、寫(xiě)的能力。如果你的教學(xué)方法一成不變，千篇1律，那么這時(shí)學(xué)生對(duì)你，對(duì)這門課的興趣就會(huì)減弱感到語(yǔ)文學(xué)習(xí)的枯燥乏味，久而久之就會(huì)反感。這時(shí)就需要老師不斷的轉(zhuǎn)變教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
3、教學(xué)過(guò)程中，還注重培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。
在“讀”“練”環(huán)節(jié)中，培養(yǎng)創(chuàng)新精神?！白x”“練”的就是學(xué)生自主的學(xué)習(xí)活動(dòng)。教師善于引導(dǎo)，學(xué)生大膽質(zhì)疑，對(duì)問(wèn)題敢于求異創(chuàng)新，提出自己的獨(dú)生簡(jiǎn)介見(jiàn)解，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。
四、課堂中，鼓勵(lì)性語(yǔ)言的使用和積極評(píng)價(jià)的效果。
五、教學(xué)藝術(shù)。
能力去勝任小學(xué)語(yǔ)文的教學(xué)。
觀摩食堂觀摩心得體會(huì)篇十五
縣小學(xué)英語(yǔ)優(yōu)質(zhì)課評(píng)比在于10.25—10.27在進(jìn)修附小舉行，三天的觀摩活動(dòng)讓我領(lǐng)略了眾多優(yōu)秀教師的風(fēng)采，也使我對(duì)小學(xué)英語(yǔ)的讀寫(xiě)課有了更深一步的認(rèn)識(shí)。
其中幾位選手的課給我留下了很深的印象：7號(hào)選手的教學(xué)思路非常清晰，她有效地利用了舊知識(shí)去構(gòu)建新知識(shí)，例如單詞walkman通過(guò)ant—lion—kangaroo—mouse—apple—noodles的首字母組建，然后又自然而然地引出了walkman的首字母w。這一設(shè)計(jì)十分巧妙，即復(fù)習(xí)了前面學(xué)習(xí)的單詞及字母有呈現(xiàn)的新的知識(shí)，boy和girl的呈現(xiàn)也使用了同樣的方法，這樣就使得教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，邏輯性很強(qiáng)。而且這堂課中學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)四項(xiàng)基本能力均得到了充分的訓(xùn)練，教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成度很好。
3號(hào)選手雖然在時(shí)間的安排上出現(xiàn)了失誤，使得許多環(huán)節(jié)沒(méi)能得到展示，但是她簡(jiǎn)捷明快的入課方式、多種方式的新知呈現(xiàn)以及到位的語(yǔ)音教學(xué)，讓人體會(huì)到一種扎實(shí)沉穩(wěn)的教學(xué)風(fēng)格。13號(hào)選手的單詞歸類復(fù)習(xí)很有特色，包括主題句型的操練、閱讀障礙的排除為學(xué)生的閱讀鋪平了道路。10號(hào)選手的拓展活動(dòng)，把整個(gè)單元關(guān)于friend的話題系統(tǒng)地整合到一起，這對(duì)學(xué)生知識(shí)的運(yùn)用能力是一個(gè)很大的提升。還有5號(hào)、9號(hào)、11號(hào)選手富有感染力的教學(xué)激情，讓人體會(huì)到青春的朝氣和活力。
總體感覺(jué)四年級(jí)的讀寫(xiě)課是各具特色，而五年級(jí)的課卻受策略影響太深，對(duì)于文本的處理思路是大同小異，不同的各選手對(duì)于讀前活動(dòng)的安排和對(duì)于“寫(xiě)”的要求及練習(xí)的程度。
賽后閆老師的總結(jié)解決了我們長(zhǎng)期以來(lái)讀寫(xiě)課教學(xué)的困惑，那就是在字母單詞課上我們首先要明確字母和例詞的關(guān)系，讓例詞不僅僅要起到鞏固記憶字母的作用，還要起到滲透字母在單詞中的發(fā)音的作用，也就是在這一課型中我們要合理地滲透語(yǔ)音的教學(xué)，這應(yīng)該也是字母單詞讀寫(xiě)課上比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。而在句型讀寫(xiě)課上我們要處理好聽(tīng)說(shuō)和讀寫(xiě)的時(shí)間分配問(wèn)題，尤其是聽(tīng)和寫(xiě)的時(shí)間安排，忽視了任何一個(gè)層次的時(shí)間安排都會(huì)影響到聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)四項(xiàng)基本能力目標(biāo)的達(dá)成度。
每一次學(xué)習(xí)和觀摩，總會(huì)獲得很多優(yōu)秀的思想和方法，同時(shí)也總會(huì)發(fā)覺(jué)到自身的更多不足，正如《禮記*學(xué)記》中講到的“學(xué)然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自強(qiáng)也?！睂W(xué)習(xí)能幫找到自省，學(xué)習(xí)能幫我們自強(qiáng)，我們應(yīng)該抓住每次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，通過(guò)不斷的自省，逐步地自信、自強(qiáng)起來(lái)。
法庭2010法學(xué)本科班：黃菊近年來(lái)，刑事附帶民事案件事出有因，在刑事發(fā)案中占的比重越來(lái)越大，并呈逐年上升勢(shì)頭,不僅直接危及公民身體健康和生命安全，而且嚴(yán)重地影響......
北京石油附小聽(tīng)課新疆班孟媛媛2012年12月7日晨，全部新疆班35名同學(xué)在北語(yǔ)出國(guó)部錢老師的帶領(lǐng)下一起前往北京石油附小參加英語(yǔ)教學(xué)觀摩，一天的安排十分充實(shí)，在回......
2012年5月28日高崖學(xué)區(qū)安排，學(xué)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)班子及各完小校長(zhǎng)，先后到關(guān)橋中心小學(xué)、樹(shù)臺(tái)中心小學(xué)、海原二小等五所學(xué)校進(jìn)行了觀摩學(xué)習(xí)。本次觀摩通過(guò)五所學(xué)校的所見(jiàn)所聞......
甘肅省第一屆中小學(xué)（學(xué)前）教師教學(xué)技能大賽漳縣大草灘鄉(xiāng)大草灘小學(xué)張玉林在教育局的指示和學(xué)校的安排下，我和張宏亮同志被派往蘭州，代表大草灘學(xué)區(qū)參加為期3天的......
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