總結(jié)不僅是對過去的回顧，更是對未來的規(guī)劃。寫總結(jié)是對自己的一種負(fù)責(zé)和自律，能夠培養(yǎng)我們的自我管理能力。接下來是一些實踐總結(jié)的范例，供大家參考。
前廳管理心得篇一
前廳經(jīng)理是一個酒店的核心管理職位，負(fù)責(zé)酒店前廳的日常運營和管理工作。在擔(dān)任這個職位的過程中，我學(xué)到了很多有關(guān)酒店管理的寶貴經(jīng)驗和心得體會。在這個文章中，我將分享給大家我在前廳經(jīng)理崗位上的管理心得。
首先，作為前廳經(jīng)理，第一要務(wù)是確保員工的培訓(xùn)和提升。一個優(yōu)秀的前廳團(tuán)隊是酒店取得成功的重要因素。因此，我始終把培訓(xùn)擺在首位。我定期組織培訓(xùn)班并邀請專業(yè)人士進(jìn)行培訓(xùn)，幫助員工提升專業(yè)技能和服務(wù)水平。另外，我也注重員工的激勵和獎勵，通過制定激勵機(jī)制和獎勵計劃，激發(fā)員工的工作積極性和創(chuàng)造力。
其次，我意識到與客人的溝通和關(guān)系管理是前廳經(jīng)理非常重要的一項工作。一個酒店的前廳就像一個企業(yè)的門面和窗口，前廳經(jīng)理代表著整個酒店。因此，我時刻保持禮貌、親切和專業(yè)的態(tài)度，主動與客人溝通，傾聽客人的需求和意見，并盡力滿足客人的合理要求。同時，我也與客人建立了良好的關(guān)系，通過維護(hù)好客人的關(guān)系，不僅能夠提高客戶滿意度，還能夠為酒店帶來更多的業(yè)務(wù)機(jī)會。
此外，我深刻認(rèn)識到團(tuán)隊合作對于前廳經(jīng)理的重要性。一個團(tuán)隊的凝聚力和合作能力直接影響到酒店的運營效率和業(yè)績。在我的管理中，我注重建設(shè)一個和諧、積極向上的團(tuán)隊氛圍，注重激發(fā)員工的團(tuán)隊意識和合作精神。我鼓勵員工之間相互幫助、相互支持，在解決問題和完成任務(wù)的過程中，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊協(xié)作和團(tuán)隊精神。通過團(tuán)隊建設(shè)，我成功地打造了一個高效的前廳團(tuán)隊，為酒店的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
此外，我也強(qiáng)調(diào)自我學(xué)習(xí)和持續(xù)進(jìn)修的重要性。酒店行業(yè)發(fā)展迅速，前廳經(jīng)理需要時刻保持學(xué)習(xí)的狀態(tài)，不斷提升自己的業(yè)務(wù)知識和管理技能。我經(jīng)常參加行業(yè)研討會和培訓(xùn)課程，與同行交流經(jīng)驗，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理念和方法。同時，我也定期參加管理培訓(xùn)，不斷提高自己的管理水平和領(lǐng)導(dǎo)力。通過不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)修，我能夠更好地適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展需要，并且更好地應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和壓力。
最后，作為一名前廳經(jīng)理，我始終堅持以客為尊的服務(wù)理念和用戶至上的原則，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。我密切關(guān)注客人的反饋和意見，并及時采取措施改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。我教導(dǎo)員工做到細(xì)微之處的服務(wù)，堅持永遠(yuǎn)對客人微笑、態(tài)度親切、微笑問候和耐心解答客人的問題。通過一步一個腳印的努力，我成功地提升了酒店的服務(wù)水平和口碑，為酒店贏得了廣大客人的贊譽(yù)和信任。
總之，作為一名前廳經(jīng)理，我認(rèn)識到卓越的管理能力和服務(wù)質(zhì)量對于酒店的成功至關(guān)重要。通過培訓(xùn)員工、與客人的溝通、團(tuán)隊合作、自我學(xué)習(xí)和不斷提升服務(wù)質(zhì)量等方面的努力，我成功地管理了酒店前廳，為酒店的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。這一切的成就離不開我團(tuán)隊的協(xié)助和鼓勵，正是有了他們的支持和助力，我才能夠?qū)崿F(xiàn)自己的管理目標(biāo)和愿景。在未來的工作中，我將繼續(xù)努力提升自己的管理能力和服務(wù)水平，為酒店的成功發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
前廳管理心得篇二
在領(lǐng)導(dǎo)一支團(tuán)隊的過程中，前廳經(jīng)理是酒店管理中的重要角色。作為一個前廳經(jīng)理，我認(rèn)為管理團(tuán)隊需要有一套科學(xué)合理的管理方法和一顆冷靜淡定的心態(tài)。通過多年的實踐和思考，我得出了一些經(jīng)驗和心得，希望能對職場新人有所啟發(fā)。
首先，作為前廳經(jīng)理，我們需要有清晰明確的目標(biāo)。一個團(tuán)隊要向著同一個方向前進(jìn)，需要有共同的目標(biāo)來凝聚力量。而這個目標(biāo)應(yīng)該不僅僅是酒店的利潤或者業(yè)績，更應(yīng)該是對員工個人發(fā)展的關(guān)注。只有讓每個員工都明確自己的目標(biāo)和奮斗方向，才能形成一個團(tuán)結(jié)高效的團(tuán)隊。因此，我經(jīng)常與員工們進(jìn)行溝通交流，了解他們的個人期望和目標(biāo)，并幫助他們制定合理的工作計劃和發(fā)展規(guī)劃。
第二，建立良好的溝通渠道非常重要。作為團(tuán)隊的領(lǐng)導(dǎo)者，我始終堅信開放、透明的溝通是解決問題的關(guān)鍵。我經(jīng)常組織團(tuán)隊會議，讓團(tuán)隊成員相互交流，并及時解決各種問題和困難。同時，我也鼓勵員工提出自己的想法和建議，在新的方案上給予他們支持和鼓勵。只有打破溝通壁壘，才能形成良好的團(tuán)隊合作和共同進(jìn)步。
第三，建立激勵機(jī)制。激勵是管理的核心之一，鼓勵和獎勵員工的優(yōu)秀表現(xiàn)能夠提高員工的工作積極性和主動性。作為前廳經(jīng)理，我主張通過物質(zhì)激勵和非物質(zhì)激勵相結(jié)合的方式來激勵員工。除了提供合理的薪酬和福利待遇外，我也會通過內(nèi)部人才培養(yǎng)計劃、晉升機(jī)會等形式來激勵員工。同時，我還鼓勵員工互相學(xué)習(xí)和成長，建立學(xué)習(xí)型組織，提供培訓(xùn)機(jī)會和學(xué)習(xí)資源。
第四，注重團(tuán)隊文化的建設(shè)。團(tuán)隊文化是一個組織的靈魂，是員工凝聚力和向心力的重要來源。作為前廳經(jīng)理，我會帶領(lǐng)團(tuán)隊制定并傳承一套嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實、創(chuàng)新的團(tuán)隊文化。比如，我們會倡導(dǎo)團(tuán)隊合作、誠信守規(guī)的價值觀，強(qiáng)調(diào)員工間的互助和協(xié)作。通過定期的團(tuán)隊建設(shè)活動和慶?；顒?，營造積極向上、和諧友好的團(tuán)隊氛圍。
最后，作為前廳經(jīng)理，我認(rèn)為自身素質(zhì)的提升也是管理成效的關(guān)鍵。只有不斷提升自己的管理能力和業(yè)務(wù)水平，才能更好地駕馭團(tuán)隊，解決問題。因此，我經(jīng)常積極參加各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動，不斷充實自己的知識和技能。我還會關(guān)注行業(yè)動態(tài)和時事新聞，保持敏銳的觸覺和對市場的洞察力。
以上是我作為前廳經(jīng)理的一些心得體會。管理一個團(tuán)隊需要耐心和智慧，同時也需要時刻保持謙遜和求知的心態(tài)。我相信只要用心經(jīng)營，團(tuán)隊一定會發(fā)展得更好，員工一定會得到更好的成長和發(fā)展機(jī)會。
前廳管理心得篇三
第一段：引言（200字）
前廳管理作為酒店管理中重要的一環(huán)，在提供優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)和營造良好酒店形象方面起著關(guān)鍵作用。在我接觸前廳管理的工作中，我深切體會到前廳管理有許多細(xì)節(jié)和技巧，這極大地挑戰(zhàn)了我的能力和遠(yuǎn)見。然而，通過不斷的實踐和總結(jié)，我漸漸積累了一些心得體會，本文將從員工培訓(xùn)、溝通交流、客戶服務(wù)、問題解決和團(tuán)隊合作等方面介紹我在前廳管理中的體悟。
第二段：員工培訓(xùn)（200字）
在前廳管理中，員工培訓(xùn)是非常重要的一環(huán)。作為前廳經(jīng)理，我意識到通過有效的員工培訓(xùn)可以提高員工的服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量。首先，我注重培養(yǎng)員工的專業(yè)知識，提供關(guān)于酒店設(shè)施和服務(wù)的全面培訓(xùn)，讓員工能夠熟練地回答客戶的問題。其次，我鼓勵員工主動學(xué)習(xí)和更新自己的知識，關(guān)注行業(yè)最新動態(tài)和客戶需求。最后，我通過以身作則的方式，培養(yǎng)員工的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)習(xí)慣，讓他們始終保持熱情和友好的態(tài)度面對客戶。
第三段：溝通交流（200字）
在前廳管理中，良好的溝通交流是確保順利工作的基礎(chǔ)。作為前廳經(jīng)理，我注重改善員工之間的溝通，增進(jìn)團(tuán)隊的凝聚力。首先，我鼓勵員工建立起良好的互信關(guān)系，讓員工之間可以真誠地交流和共享工作中的問題和經(jīng)驗。此外，我定期組織團(tuán)隊會議，通過會議可以有效地傳達(dá)工作要求和意見，同時也可以聽取員工的反饋和建議。通過增進(jìn)團(tuán)隊的溝通和交流，可以提高工作效率和減少誤解的發(fā)生。
第四段：客戶服務(wù)（200字）
提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)是前廳管理的核心任務(wù)。作為前廳經(jīng)理，我強(qiáng)調(diào)以客戶為中心的服務(wù)理念，力求為客戶提供超出期望的服務(wù)體驗。首先，我要求員工始終保持微笑和友好的態(tài)度，主動向客戶問候和提供幫助。其次，我鼓勵員工注重細(xì)節(jié)，在提供服務(wù)時考慮客戶的個性化需求，盡量滿足客戶的特殊要求。同時，我注重客戶的意見和建議，及時進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，以提升客戶滿意度和忠誠度。通過不斷改進(jìn)服務(wù)，我們的酒店在客戶心中樹立了良好的口碑。
第五段：問題解決和團(tuán)隊合作（200字）
在前廳管理的工作中，問題解決和團(tuán)隊合作也是非常重要的。作為前廳經(jīng)理，我注重及時解決客戶的問題和投訴，并采取措施避免類似問題再次發(fā)生。在問題解決中，我秉持著誠信、公正和客戶至上的原則。另外，團(tuán)隊合作在前廳管理中也非常重要。我們組建了一個緊密合作的團(tuán)隊，互相支持和尊重，共同完成工作任務(wù)。通過團(tuán)隊的協(xié)作和配合，我們提高了工作效率，提供了更好的客戶服務(wù)。
結(jié)尾（200字）
總而言之，通過我的前廳管理經(jīng)驗，我體悟到員工培訓(xùn)、溝通交流、客戶服務(wù)、問題解決和團(tuán)隊合作等是我在前廳管理中取得成功的關(guān)鍵。通過不斷的學(xué)習(xí)和實踐，我也意識到前廳管理工作是一個綜合性的工作，需要全方位的技能和能力。在今后的工作中，我將繼續(xù)努力提升自己，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。同時，我也希望能夠與更多的同行交流，學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗和心得，共同進(jìn)步。
前廳管理心得篇四
前廳經(jīng)理是飯店中非常重要的職位，他既要管理員工，又要協(xié)助顧客解決問題，同時還需要與其他部門密切合作。在我擔(dān)任前廳經(jīng)理的幾年里，我積累了一些管理經(jīng)驗和心得，我覺得對于前廳經(jīng)理來說，重要的是要保持良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力，同時注重團(tuán)隊的合作和協(xié)調(diào)。以下是我對于前廳經(jīng)理管理的一些心得體會。
首先，作為前廳經(jīng)理，保持良好的溝通能力至關(guān)重要。飯店是一個服務(wù)性行業(yè)，顧客對于員工的溝通能力有很高的要求。作為前廳經(jīng)理，我時刻保持著離職員工的溝通，了解他們的需求和想法，及時解決他們的問題。同時，我也與其他部門的經(jīng)理們保持溝通，及時協(xié)調(diào)客房、餐廳等各個部門的工作，確保整個飯店的運營順暢。良好的溝通能力能夠提高整個團(tuán)隊的效率和凝聚力，對于飯店的發(fā)展有著極其重要的作用。
其次，作為前廳經(jīng)理，領(lǐng)導(dǎo)能力也是必不可少的。一個好的前廳經(jīng)理能夠起到很好的帶頭作用，帶領(lǐng)員工們共同為飯店的發(fā)展努力。作為領(lǐng)導(dǎo)者，我時刻保持著積極向上的態(tài)度，勇于面對挑戰(zhàn)和困難，激勵員工們共同奮斗。同時，我也能夠給員工們提供明確的目標(biāo)和工作要求，定期進(jìn)行工作評估和指導(dǎo)，讓員工們明確自己的職責(zé)和任務(wù)。只有讓員工們在一個有序的環(huán)境中工作，他們才能夠更好的發(fā)揮自己的優(yōu)勢，達(dá)到個人和團(tuán)隊的最佳狀態(tài)。
第三，團(tuán)隊的合作和協(xié)調(diào)也是前廳經(jīng)理需要關(guān)注的重要方面。一個團(tuán)隊的合作和協(xié)調(diào)程度直接關(guān)系到飯店的服務(wù)質(zhì)量和形象。作為前廳經(jīng)理，我經(jīng)常組織團(tuán)隊的活動，加強(qiáng)團(tuán)隊的凝聚力和合作意識。同時，我鼓勵員工們在工作中相互學(xué)習(xí)借鑒，互相配合，確保前廳部的各項工作有序進(jìn)行。有了良好的團(tuán)隊合作，前廳部不僅能更好地應(yīng)對突發(fā)情況，還能夠提高服務(wù)的質(zhì)量，滿足客戶的需求，為飯店的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
第四，作為前廳經(jīng)理，注重員工的培訓(xùn)和發(fā)展也是非常重要的。員工是飯店的基石，他們的工作質(zhì)量和水平直接影響到飯店的服務(wù)質(zhì)量和形象。我經(jīng)常組織員工的培訓(xùn)和進(jìn)修，提高他們的職業(yè)技能和知識水平。同時，我也會根據(jù)員工的不同特長和潛力，進(jìn)行合理的崗位安排和晉升，并提供相應(yīng)的培養(yǎng)機(jī)會，讓員工們能夠在工作中有所成長和發(fā)展。只有員工們的專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力得到不斷提高，飯店才能夠在市場競爭中立于不敗之地。
最后，作為前廳經(jīng)理，我始終保持著自我反思和學(xué)習(xí)的態(tài)度。飯店行業(yè)發(fā)展迅速，客戶需求也在不斷變化，作為前廳經(jīng)理，只有時刻保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，才能夠與時俱進(jìn)，適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展和客戶需求的變化。我經(jīng)常參加行業(yè)的培訓(xùn)和交流活動，與其他飯店的經(jīng)理們交流經(jīng)驗和管理理念，不斷吸取新的知識和經(jīng)驗。通過學(xué)習(xí)和反思，我可以及時發(fā)現(xiàn)問題，并作出改進(jìn)和調(diào)整，提高自己的管理水平和工作效率，為飯店的長期發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。
綜上所述，作為前廳經(jīng)理，保持良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力，注重團(tuán)隊的合作和協(xié)調(diào)，重視員工的培訓(xùn)和發(fā)展，并始終保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，是我在管理工作中的一些心得體會。只有不斷提高自己的管理水平，才能夠更好地引領(lǐng)團(tuán)隊，為飯店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。作為前廳經(jīng)理，我愿意不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，追求卓越，為飯店的發(fā)展不斷努力。
前廳管理心得篇五
近年來，酒店業(yè)發(fā)展迅猛，作為酒店的門面和形象代言人，前廳管理起著至關(guān)重要的作用。作為一名從業(yè)多年的前廳經(jīng)理，我深知前廳管理的重要性。以下是我在工作中的一些心得體會。
首先，作為前廳經(jīng)理，對于細(xì)節(jié)的把握是非常重要的。前廳是酒店與客人溝通的第一站，每一個細(xì)節(jié)都能帶給客人非常寶貴的體驗。因此，我們要時刻保持酒店大堂整潔、舒適、溫馨的環(huán)境，無論是對待來賓的微笑、禮貌的詢問，還是對于一些細(xì)小的要求的及時解決，都要做到心細(xì)如發(fā)，將酒店的貼心服務(wù)體現(xiàn)得淋漓盡致。
其次，前廳經(jīng)理要善于溝通與協(xié)調(diào)。作為酒店的門面，前廳經(jīng)理面臨各種各樣的客人以及來自各個部門的需求，需要與各方進(jìn)行良好的溝通與協(xié)調(diào)。在日常工作中，我經(jīng)常組織員工進(jìn)行培訓(xùn)與溝通會，定期召開部門會議，使每一個員工都對酒店的目標(biāo)與要求有一個清晰的認(rèn)識。同時，親自與客人進(jìn)行交流，了解他們的需求與反饋，及時解決問題，保持與客人的良好關(guān)系。在與其他部門的合作中，我致力于建立良好的溝通機(jī)制，以確保各項工作能夠順利進(jìn)行。
第三，前廳經(jīng)理需要具備領(lǐng)導(dǎo)能力。作為一個團(tuán)隊的領(lǐng)導(dǎo)者，前廳經(jīng)理需要發(fā)揮鼓舞士氣的作用，激發(fā)員工的工作熱情。在我擔(dān)任前廳經(jīng)理的幾年中，我時刻保持著旺盛的工作精神和積極的態(tài)度，用自己的行動來影響并激勵著員工。與此同時，我也注重培養(yǎng)員工的團(tuán)隊精神與合作意識，建立和諧的工作氛圍，使整個團(tuán)隊都能朝著一個共同的目標(biāo)前進(jìn)。
第四，前廳經(jīng)理要具備分析與解決問題的能力。工作中經(jīng)常會遇到各種各樣的問題，需要迅速準(zhǔn)確地分析問題的根源，并制定相應(yīng)的解決方案。在我工作的過程中，我時常進(jìn)行問題分析與解決的培訓(xùn)，培養(yǎng)員工的解決問題和處理緊急情況的能力。我也總結(jié)了一套解決問題的經(jīng)驗，即先冷靜分析問題，確定最根本的癥結(jié)，然后尋找各種解決方案，并傾聽團(tuán)隊成員的意見和建議，最后做出決策并付諸實施。
最后，前廳經(jīng)理要不斷學(xué)習(xí)與提升自己。酒店業(yè)競爭激烈，客戶需求也在不斷變化，作為前廳經(jīng)理，應(yīng)不斷學(xué)習(xí)和了解新的管理方法和服務(wù)理念，以更好地適應(yīng)市場和客戶需求的變化。在我個人來說，我經(jīng)常參加各類管理培訓(xùn)和行業(yè)研討會，與同行業(yè)的專家學(xué)者保持溝通，從而不斷提升自己的專業(yè)知識和管理能力。
總之，前廳管理是酒店中一項重要且復(fù)雜的工作，需要前廳經(jīng)理具備多方面的能力。通過對細(xì)節(jié)的把握、善于溝通與協(xié)調(diào)、具備領(lǐng)導(dǎo)能力、具備分析與解決問題的能力以及不斷學(xué)習(xí)與提升自己，前廳經(jīng)理才能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
前廳管理心得篇六
在現(xiàn)代餐飲行業(yè)中，餐廳前廳管理扮演著至關(guān)重要的角色。作為餐廳的門面和第一道接待，前廳管理的質(zhì)量直接關(guān)系到整個餐廳的形象和服務(wù)質(zhì)量。通過多年的從業(yè)經(jīng)驗，我深深認(rèn)識到了前廳管理的重要性，并且從中也收獲了一些心得體會。
第二段：掌握人際交往技巧
一位出色的前廳管理人員需要具備一定的人際交往技巧，使得餐廳工作和服務(wù)流程更加順暢。比如，在接待顧客時，需要關(guān)注每一位顧客的微表情、聲音和姿態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)顧客的需求和要求，并用相應(yīng)的語言和手勢進(jìn)行指引服務(wù)，增強(qiáng)顧客的獲得感和滿意度。通過長期的人際互動，前廳管理人員可以掌握不同顧客群體的特點和需求，實現(xiàn)與顧客的最佳互動效果。
第三段：團(tuán)隊協(xié)作至關(guān)重要
更高效的餐廳服務(wù)需要一支高效的服務(wù)團(tuán)隊。在餐廳前廳，團(tuán)隊協(xié)作必不可少。前廳管理人員需要學(xué)會協(xié)作，在整個服務(wù)流程中扮演好各自的角色。同時，前廳管理人員需要扮演餐廳文化的宣傳者，向其他員工傳遞餐廳的價值觀，以推動整個團(tuán)隊的不斷成長和提升。良好的團(tuán)隊協(xié)作是實現(xiàn)連貫服務(wù)的重要因素。
第四段：細(xì)節(jié)決定成敗
在餐廳前廳管理中，細(xì)節(jié)處理決定著是否能夠提供出色的服務(wù)。從客人到餐具的擺放，從餐墊配搭到餐巾的折疊，每個環(huán)節(jié)都需要精益求精。這些細(xì)節(jié)不僅體現(xiàn)餐廳服務(wù)的品質(zhì)，更能夠博得顧客的信任，從而提高整個餐廳的滿意度和回頭率。因此，前廳管理人員需要對每個細(xì)節(jié)做到精益求精，始終不忘初心，用細(xì)節(jié)去贏得顧客的信任和忠誠。
第五段：結(jié)語
有效的前廳管理是餐廳服務(wù)中不可或缺的一環(huán)。作為前廳管理人員，要掌握人際交往技巧、團(tuán)隊協(xié)作技能，注重細(xì)節(jié)處理，以及推廣餐廳文化。通過不斷的學(xué)習(xí)和提升，我們可以不斷提升服務(wù)質(zhì)量，從而獲得更多的滿意顧客，帶動整個餐廳的長足發(fā)展。
前廳管理心得篇七
1、落實禮賓各項規(guī)章制度和工作計劃、費用控制，并組織。
2、最大限度地提高禮賓服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)技能水平。
3、定期召開禮賓班組例會，聽取匯報，布置工作，解決工作難題，協(xié)調(diào)各崗位之間出現(xiàn)的工作矛盾。
4、負(fù)責(zé)日常的質(zhì)量管理工作。經(jīng)常檢查和督促禮賓班組工作人員，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程及質(zhì)量要求，實行規(guī)范服務(wù)，保持高質(zhì)量的服務(wù)水平。
5、檢查每天的有關(guān)報表，掌握客房入住預(yù)訂情況和旅客抵離的數(shù)量，安排重要客人的住宿和迎送。
6、負(fù)責(zé)督促禮賓員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，檢查落實情況，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7、關(guān)心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設(shè)，管理好禮賓員工。
8、定期對員工進(jìn)行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲。
9、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作指令。
1、團(tuán)隊預(yù)訂接車，貴賓接待。
2、門童服務(wù);行李服務(wù);
1、熟悉了解管理崗位的性能。
2、管理區(qū)域員工服務(wù)素質(zhì)達(dá)到酒店要求，合格率95%以上。
3、督促檢查管理崗位區(qū)域的業(yè)績考核標(biāo)準(zhǔn)。
4、督辦班組完成酒店下達(dá)考核標(biāo)準(zhǔn)及各項要求。
5、嚴(yán)格要求本班組各崗位能遵守酒店店規(guī)、店紀(jì)。
6、管理好本部門達(dá)到良好團(tuán)隊合作和敬業(yè)精神。
7、絕對服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)配安排，協(xié)助上級工作。
8、制定本部門的各項規(guī)章制度，考核制度。
9、規(guī)程及質(zhì)量要求，實行規(guī)范服務(wù)，保持高質(zhì)量的服務(wù)水平;
11、負(fù)責(zé)督促禮賓班組員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，檢查落實情況，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì);
12、關(guān)心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設(shè)，管理好本部員工;
13、定期對員工進(jìn)行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲。
14、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作指令。
1、每日將工作情況及時向前廳部經(jīng)理匯報。
2、每周將工作情況匯總，在部門工作周會上匯報。
3、每月月度會議匯報《前廳部禮賓月工作報告》及《下月工作計劃》。
4、貫徹部門經(jīng)理對本日、周、月工作進(jìn)行批示，發(fā)揚成績、糾正缺點。
1、酒店領(lǐng)導(dǎo)收到月工作匯報材料后，安排考評小組進(jìn)行考核并提出考核意見。
2、季度部門工作和本人工作同時優(yōu)秀者，酒店通報表彰。
3、全年工作優(yōu)秀者，當(dāng)選優(yōu)秀員工和管理者，實施等級獎勵。
4、以上考核獎勵可自薦申請。
前廳部大堂副理崗位職責(zé)
報告上級——前廳部經(jīng)理
督導(dǎo)下級——接待、禮賓員
聯(lián)系部門——有工作關(guān)系相關(guān)部門
前廳管理心得篇八
1.協(xié)助前廳經(jīng)理檢查和控制前廳的工作程序，全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問詢等日常工作，督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.制定總服務(wù)臺的工作計劃、規(guī)章制度，提高員工的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。
3.溝通與客房部、餐飲部、營銷部等部門和各管門區(qū)之間的聯(lián)系、協(xié)調(diào)好各項工作，為客人的特殊四、要求提供滿意的服務(wù)，對重要客人、長住房、傷殘病人和回頭客等給予特別的關(guān)注。
4.委托代辦及鑰匙的控制和管理。
5.負(fù)責(zé)預(yù)訂工作，掌握客人預(yù)約狀況及酒店的房務(wù)情況，審閱每日的訂房委托書，及時向部門經(jīng)理報告重要團(tuán)隊和客人的訂房情況，督導(dǎo)檢查賓客特殊要求是否按標(biāo)準(zhǔn)完成。
6.檢查員工的儀表儀容、個人衛(wèi)生和舉止言行，堅持服務(wù)現(xiàn)場的管理，巡查和督導(dǎo)上崗員工做好規(guī)范接待服務(wù)，并達(dá)到質(zhì)量要求。
7.解決工作中出現(xiàn)的問題，處理工作差錯和事故。
8.負(fù)責(zé)有關(guān)文件、訂房資料、客史檔案的收集、存檔和管理工作。
9.協(xié)助部門經(jīng)理掌握每日、月、年的預(yù)訂情況，作好預(yù)測報告。
10.隨時禮貌地處理客人的意見和投訴。
11.檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。
12.核對當(dāng)日及次日的房態(tài)。
13.及時申領(lǐng)物品，保證前臺有足夠辦公用品。
14.做好接待員的培訓(xùn)工作，關(guān)心員工思想和生活狀況，幫助解員工思想工作上的問題。
15.協(xié)助大堂副理檢查大廳衛(wèi)生，陳列酒店介紹等宣傳品，并在用餐時間，臨時接替大堂副理的工作。
16.按要求每日檢查督導(dǎo)賓客有效證件上傳公安部門。
17.完成前廳經(jīng)理或其它管理部門所交給的任務(wù)。
18.做好工作日記，做好交班工作。
19.向員工傳達(dá)前廳部經(jīng)理或其他領(lǐng)導(dǎo)的工作指令。
1.前臺問訊工作。
2.前臺接待、收銀工作。
3.總臺員工的管理、培訓(xùn)工作
1.每日將當(dāng)班工作情況及時向前廳部經(jīng)理匯報。
2.每周將工作情況匯總，在部門例會上匯報。
3.每月30號前向前廳部經(jīng)理提交《前臺客源分析報告》
4.落實前廳部經(jīng)理對本日、周、月工作進(jìn)行批示，發(fā)揚成績、糾正缺點。
1.按照本職工作規(guī)范和要求，認(rèn)真作好vip客人的接待工作。
2.準(zhǔn)確處理好客人投訴，及時配合各部門處理好工作問題，無工作差錯。
3.保持與住店客人的溝通與聯(lián)系，關(guān)心客人住店情況，征求客人意見，解決客人難題，并及時作好記錄，向上級匯報。
4.按月統(tǒng)計賓客歷史檔案，協(xié)議客戶，可享受優(yōu)惠政策。
5.了解員工思想動態(tài)，檢查員工的服務(wù)是否合乎標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域衛(wèi)，確保工作正常運轉(zhuǎn)。
6.檢查接待處各班工作交接情況，作好交班工作制度及鑰匙管理。
7.嚴(yán)格要求本部門各崗位能遵守酒店店規(guī)、店紀(jì)。
8.管理好本部門達(dá)到良好團(tuán)隊合作和敬業(yè)精神。
9.絕對服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)配安排，協(xié)助上級工作。
10.達(dá)到部門制定的百分制考核標(biāo)準(zhǔn)的各項要求。
報告上級——前廳部經(jīng)理
督導(dǎo)下級——禮賓部領(lǐng)班
聯(lián)系部門——有工作關(guān)系的相關(guān)部門
前廳管理心得篇九
1、代表總經(jīng)理受理賓客對酒店內(nèi)各部門的一切投訴。
2、檢查接待重要住客的工作，并協(xié)助總經(jīng)理接待好重要客人。
3、回答賓客的一切詢問，并向賓客提供一切必要的協(xié)助和服務(wù)。
4、維護(hù)大堂秩序，協(xié)同保安確保賓客的人身和財產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財產(chǎn)的安全。
5、負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，各項設(shè)施設(shè)備完好情況，維護(hù)酒店的高雅格調(diào)。
6、處理員工和客人的爭吵事件，協(xié)調(diào)處理賓客的疾病和死亡事故。
7、征求賓客意見，溝通酒店與賓客間的情感，維護(hù)酒店的聲譽(yù)。
8、確保大堂秩序良好，無衣冠不整、行為不端者。
9、每周向前廳部經(jīng)理報告客人投訴、員工違紀(jì)等情況，并提出相關(guān)建議，抄報總經(jīng)理。
10、協(xié)助前廳部經(jīng)理指導(dǎo)檢查接待、禮賓部，做好前廳部的日常管理。
協(xié)助前廳部員工處理好日常接待中出現(xiàn)的各種問題(如超額預(yù)訂問題、各人丟失保險箱密碼問題、簽帳超額無法付款的客人、逃帳事件以及其它帳務(wù)等方面的問題)。
11、協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的客人。
12、完整、詳細(xì)地記錄在值班期間所發(fā)生和處理的任何事項，將一些特殊的、重要的及具有普遍性的內(nèi)容整理成文，交前廳部經(jīng)理閱后呈總經(jīng)理批示。
13、溝通前廳部與各部門之間的關(guān)系。
1、酒店各項投訴處理工作。
2、大堂的日常管理工作。
1、工作態(tài)度積極，對待客人親切和藹。
2、按照工作規(guī)范和要求，認(rèn)真做好vip客人的接待和迎送工作，準(zhǔn)確處理好客人投訴和遺留物品的處理;及時配合各部門處理好客戶關(guān)系中的問題，工作無差錯。
3、保持與住店客人的溝通與聯(lián)系，每天與客戶關(guān)系員看望或聯(lián)系客人不少于三次，關(guān)心客人住店情況，征求客人意見，解決客人難題，并及時做好記錄，按月匯總客人的意見，建議和有關(guān)信息，向領(lǐng)導(dǎo)匯報。
4、掌握前廳和飯店服務(wù)動態(tài)，及時與有關(guān)部門和人員進(jìn)行溝通和聯(lián)系。
5、嚴(yán)格要求本部門各崗位能遵守酒店店規(guī)、店紀(jì)。
6、管理好本部門達(dá)到良好團(tuán)隊合作和敬業(yè)精神。
7、絕對服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)配安排，協(xié)助上級工作。
8、達(dá)到部門制定的百分制考核標(biāo)準(zhǔn)的各項要求。
1、每日將工作情況及時向前廳部經(jīng)理匯報。
2、每周將工作情況匯總，以文字形式向前廳部經(jīng)理匯報。
3、每月28號前向前廳部經(jīng)理提交《賓客意見及賓客投訴匯總表》
4、落實前廳部經(jīng)理對本日、周、月工作進(jìn)行批示，發(fā)揚成績、糾正缺點。
大堂副理早班工作流程
1.提前十分鐘到崗，按酒店要求整理好個人儀容儀表。
2.交接酒店x，檢查前廳各崗位的到崗情況和儀容儀表。
3.通過工作日志了解前一天酒店的住房情況，包括：總開房數(shù)、客人抵店及店房數(shù)、客源種類no-show及取消訂房數(shù)(需進(jìn)一步掌握客人未到達(dá)的原因以及對酒店造成的影響)，并清楚當(dāng)天酒店預(yù)訂房數(shù)及預(yù)計占用房數(shù)。
4.協(xié)助前臺收銀處理客人退房事宜，與客人建立良好的賓客關(guān)系。
5.閱讀有關(guān)文件、通知及各類運轉(zhuǎn)表格，了解酒店當(dāng)日客情，重要客人的抵、離情況以及在酒店舉行的各類活動情況。
6.每日09：00前向fom匯報前一天大堂副理接到的賓客投訴、建議和意見。
7.根據(jù)當(dāng)日重要賓客接待通知單，對客房的布置、衛(wèi)生、設(shè)備等進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)問題及時通知有關(guān)部門予以糾正，并按要求完成重要賓客的接待。
8.重要賓客及團(tuán)隊抵店時，在大廳迎候，并親自將重要賓客引領(lǐng)送至房間，當(dāng)重要賓客及團(tuán)體離店時負(fù)責(zé)送行。
9.及時處理當(dāng)值期間的所有賓客事務(wù)。
10.收到賓客意見書(卡)后，應(yīng)積極設(shè)法與賓客接觸，對賓客意見作進(jìn)一步的了解，感謝客人的意見并做好解釋工作，若賓客已離店，要定期代表總經(jīng)理給賓客回信。
11.協(xié)助前臺收銀員處理d/o房(原定當(dāng)天退房而未退的房間)。
12.隨時檢查各營業(yè)點的工作秩序、公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)問題及時與有關(guān)部門聯(lián)系進(jìn)行整改，并做好復(fù)查工作。
13.檢查公共區(qū)域、客用衛(wèi)生間、公用電話的衛(wèi)生狀況及酒店范圍內(nèi)的各種廣告牌、各種裝飾的擺設(shè)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
14.留意公共區(qū)域范圍內(nèi)的指示牌并及時做好收取工作，如宴會、會議等。
15.認(rèn)真、完整地處理當(dāng)班各項事務(wù)，并將處理情況詳細(xì)記入log-book上，將未盡事宜交下一班跟辦。
1.提前十分鐘到崗，與上一班交接酒店x。閱讀有關(guān)報表和上一班的工作日志，就上一班未完成的工作進(jìn)行交接并跟辦。
2.檢查前廳各崗位的到崗情況和儀容儀表。
3.協(xié)助前臺接待處理客人入住事宜，與客人建立良好的賓客關(guān)系。
4.閱讀有關(guān)文件、通知及各類運轉(zhuǎn)表格，了解酒店當(dāng)日客情，重要客人的抵、離情況以及在酒店舉行的各類活動情況。
5.每日15：00參與部門班前會，聽取各類最新政策及規(guī)章制度、重要信息。
6.根據(jù)當(dāng)日重要賓客接待通知單，對客房的布置、衛(wèi)生、設(shè)備等進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)問題及時通知有關(guān)部門予以糾正，并按要求完成重要賓客的接待。
7.重要賓客及團(tuán)隊抵店時，在大廳迎候，重要賓客要送進(jìn)房間，重要賓客及團(tuán)體離店時負(fù)責(zé)送行。
8.重要賓客及團(tuán)隊抵店時，在大廳迎候，并親自將重要賓客引領(lǐng)送至房間，當(dāng)重要賓客及團(tuán)體離店時負(fù)責(zé)送行。
9.收到賓客意見書(卡)后，應(yīng)積極設(shè)法與賓客接觸，對賓客意見作進(jìn)一步的了解，感謝客人的意見并做好解釋工作，若賓客已離店，要定期代表總經(jīng)理給賓客回信。
10.記錄當(dāng)日mod值班人員于交班本上。(詳見值班經(jīng)理排班表)。
11.繼續(xù)跟進(jìn)d/o房(原定當(dāng)天退房而未退的房間);
12.隨時檢查各營業(yè)點的工作秩序、公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)問題及時與有關(guān)部門聯(lián)系進(jìn)行整改，并做復(fù)查工作。
13.檢查公共區(qū)域、客用衛(wèi)生間、公用電話的衛(wèi)生狀況及酒店范圍內(nèi)的各種廣告牌、各種裝飾的擺設(shè)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。與當(dāng)值樓層主管抽查樓層客房衛(wèi)生整理情況。
14.留意公共區(qū)域范圍內(nèi)的指示牌并及時做好收取工作，如宴會、會議等。
15.每日抽檢3間客房的衛(wèi)生狀況，做好相關(guān)記錄。
16.做好賓客拜訪工作，將相關(guān)意見和建議詳細(xì)記錄在案。
17.檢查酒店三樓ktv、一樓茶吧包廂使用情況。
18.認(rèn)真、完整地處理當(dāng)班各項事務(wù)，并將處理情況詳細(xì)記入log-book上，將未盡事宜交下一班跟辦。
前廳部接待主管崗位職責(zé)
直接上級——前廳部經(jīng)理
直接下級——接待領(lǐng)班(接待收銀員)
聯(lián)系部門——酒店各部門
前廳管理心得篇十
1.督導(dǎo)下屬的日常工作，確保抵、離店客人得到及時的關(guān)注和幫助。
2.在行李員幫助客人時，應(yīng)隨時隨地糾正他們在工作中出現(xiàn)的不規(guī)范的行為。
3.迅速、禮貌地回答客人提問，妥善處理客人有關(guān)禮賓部的投訴。
4.檢查下屬儀容儀表、行為舉止、禮節(jié)禮貌及在崗情況。
5.安排下屬班次，分配工作任務(wù)并負(fù)責(zé)其考勤。
6.管理酒店門前的車輛運行并加強(qiáng)對出租車的監(jiān)督。
7.保證大廳內(nèi)和酒店門前的清潔，保證活動通知牌和其它置于大廳內(nèi)的告示牌符合要求。
8.督促、檢查下屬填寫各種工作表格并存檔。
9.檢查交接班本、行李寄領(lǐng)登記本及行李房行李的存放情況和工具的維護(hù)、保養(yǎng)情況。
10.負(fù)責(zé)本部位員工的培訓(xùn)，并定期對員工進(jìn)行考核、評估。
11.每周申領(lǐng)本部位的備用品。
12.完成上級交辦的其它工作任務(wù)。
1.負(fù)責(zé)迎送賓客工作。
2.代客卸送行李工作。
3.負(fù)責(zé)提供行李寄存和托運服務(wù)
4.負(fù)責(zé)代客聯(lián)系出租車輛。
1.每日將當(dāng)班工作情況及時向前廳部經(jīng)理匯報。
2.每周將工作情況匯總，向前廳部經(jīng)理匯報。
3.每月30號前向前廳部經(jīng)理提交《工作事故匯總表》。
4.落實前廳部經(jīng)理對本日、周、月工作進(jìn)行批示，發(fā)揚成績、糾正缺點。
1.保證禮賓部服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，客人滿意率為98%。
2.保證工作區(qū)域衛(wèi)生清潔、設(shè)備(行李車等)良好。
3.文明考核達(dá)標(biāo)。
4.嚴(yán)格遵守店規(guī)、店紀(jì)和本崗位工作操作規(guī)程，嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和安全操作規(guī)程。
5.有良好的團(tuán)隊合作精神和敬業(yè)精神。
6.絕對服從上級主管的調(diào)配和領(lǐng)導(dǎo)，主動協(xié)助上級做好工作。
7.達(dá)到部門制定的百分制考核標(biāo)準(zhǔn)的各項要求。
前廳管理心得篇十一
為了加強(qiáng)與規(guī)范前廳管理，切實把前廳服務(wù)提升到一個新的水平，各項工作能順利進(jìn)行，充分體現(xiàn)獎罰分明的原則，制定制度如下:
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ);
3、以工作為重、按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。
凡已到上班時間，本人還未到崗位時即視為遲到;凡未到下班時間，提前離崗下班即為早退。如員工點到后沒按規(guī)定時間到達(dá)指定工作崗位，同樣視為遲到。具體實施細(xì)則如下:
1、簽到、點到，每遲到、早退累計2次超過30分鐘，扣本月休假半天，并處以口頭警告，如及時上班且表現(xiàn)良好者可加班加點補(bǔ)回。超過1小時扣本月休假1天，未及時上班視為無故曠工1天，扣除3天工資;無故曠工2天以上(含2天)嚴(yán)重警告，并取消本月全部休假及獎金;無故曠工3天以上(含3天)態(tài)度惡劣且無適當(dāng)理由者，予以辭退并處罰金200元。
2、事假須提前一天通知部門并說明原因，經(jīng)主管以上管理人員批準(zhǔn)后方可休假;
4、嚴(yán)禁代人簽到、請假，如發(fā)現(xiàn)代入簽到者，取消當(dāng)事人雙方各自的本月全部休假及獎金。
1、員工上班時間必須按山莊規(guī)定統(tǒng)一著裝，并按指定位置佩工牌，工服必須干凈整齊。
2、工裝衣扣如有缺失，必須盡快補(bǔ)齊。
3、男員工不留長發(fā)、胡須、鬢角，頭發(fā)前不蓋眉，側(cè)不過耳，后不超領(lǐng);女員工留長發(fā)者要盤起并用發(fā)夾夾好，不得披散，頭上不得夾飾物。
4、員工應(yīng)勤修指甲，不留長指甲，不涂彩色指甲油，除手表、訂婚戒指、結(jié)婚戒指外不得戴任何飾物。
5、女員工要保持淡雅清妝，不使用濃味的化妝品(必須每天化妝后上崗)，上班前不吃帶異味的.食品。
4、員工在院內(nèi)行走不得高聲喧嘩或放聲大笑，更不得嬉戲打鬧，違者取消本月休假半天及本月全勤獎。
5不得邊走邊吃東西或亂扔果皮紙屑等雜物，違者取消本月休假半天及本月全勤獎
6、不得在崗位私自點菜，吃東西，違者取消本月休假一天及本月全勤獎。
8、要團(tuán)結(jié)同事，尊重他人，如與同事發(fā)生手腳，情節(jié)嚴(yán)重且態(tài)度惡劣者取消本月全部休假及全部獎金，并作出書面檢討。
1、員工在酒店任何地方碰見客人都應(yīng)主動跟客人打招呼說:“您好!”或點頭微笑致意。
3、任何員工對客人的詢問都是第一責(zé)任人，有義務(wù)耐心為客人解答，使用禮貌用語。若因語氣生硬引起客人投訴，取消本月休假2天及全部獎金。
4、結(jié)賬后、預(yù)訂后、送行時必須使用邀請用語:“您走好，歡迎下次再來”、“期待您的光臨”等。
1、前廳各崗位操作程序不當(dāng)，造成的損失由責(zé)任人賠付并取消本月休假1天.
2、禮賓部工作用具必須擺放整齊，定期維護(hù)，
3、房卡制作不得有誤，
4、房卡套、登記單填寫內(nèi)容齊全，反應(yīng)身份及金額必須真實，且有據(jù)可查。違者造成的損失由責(zé)任人賠付并取消本月全部休假和獎金。
5、ps機(jī)銀行進(jìn)賬單上，身份證、簽名齊全，缺漏進(jìn)不了帳的，由當(dāng)事人賠全額款;
6、電腦操作失誤退錯房間，造成損失由當(dāng)事人賠付，并取消本月去休假2天及全部獎金;
8、收銀員為顧客結(jié)賬時必須認(rèn)真核算，客人走后發(fā)現(xiàn)的落單，造成損失由當(dāng)事人賠付;
9、接待員開重房者，造成客人損失的，由當(dāng)事人賠付損失，并向客人誠摯道歉。并做好自我檢討。
10、私自篡改房價、折扣、沒有簽字的，由當(dāng)事人補(bǔ)齊;
11、弄虛作假，提前開凌晨房，補(bǔ)交前一天房費;并取消本月休假1天。
12、收銀員漏收、少收房費、各種消費，或收假幣者，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠補(bǔ);
13、保管員妥善保管好所寄存的物品，應(yīng)有登記、有簽字、有存取記錄，不按要求操作，造成損失由當(dāng)事人賠償;并取消本月休假1天。
15、員工宿舍應(yīng)保持清潔，長期臟、亂、惡臭的，取消舍長本月休假1天，并及時打掃干凈。
16員工應(yīng)提高自身的安全防范意識，貴重物品及時存放在帶鎖衣柜中，如因粗心大意造成的財物丟失，公司概不負(fù)責(zé).
1、男員工不得在崗位上吃檳榔、抽煙，上崗前不得喝酒過多，違者每發(fā)現(xiàn)一次扣5分;
2、當(dāng)班時間不得輪換瞌睡或睡覺，每發(fā)現(xiàn)一次扣5分;
3、上班時不得在崗位接聽私人電話，干與工作無關(guān)的事每發(fā)現(xiàn)一次扣2分;
4、上班時間不得打電腦游戲、聽mp3，發(fā)現(xiàn)一次扣3分;
5、員工不得在崗位上、辦公室打撲克、字牌、麻將。每發(fā)現(xiàn)一次扣20分;
6、未經(jīng)請假，無故缺席各種會議者扣5分，開會請假扣1分;
7、夜班必須有三人在柜臺，違者三人各扣5分;
8、柜臺干凈整齊，不得有與工作無關(guān)物品，違者每人扣1分;
9、上班時保持本崗位衛(wèi)生清潔，檢查不合格者扣1分。
10、嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域(如提包、外套)違者扣5分;
11、嚴(yán)禁攜帶賓館物品出店，違者視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰;
13、工作時間不得無故竄崗、擅離職守、下班后不得擅自在工作崗位逗留，違者扣2分;
14、嚴(yán)格按照規(guī)定時間吃飯，除用餐時間外，不得在當(dāng)值期間吃東西，違者扣5分;
15、嚴(yán)禁在工作時間閑聊、會客、擅自領(lǐng)人參觀賓館，違者扣2分;
16、上班時間嚴(yán)禁看電視、聽廣播及翻閱任何書報雜志，違者扣5分;
17、嚴(yán)禁員工搭乘客梯(行李員除外)或上、下班從正門通過，不走指定的員工通道，違者扣2分。
18、嚴(yán)禁在辦公場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲，違者扣5分;
20、不準(zhǔn)帶情緒上班，班中不準(zhǔn)無精打采，要為客人提供微笑服務(wù)，每違反一次扣5分;
21、上班時間對客服務(wù)嚴(yán)禁講方言，違者扣2分;
22、以貨幣為交易在房間進(jìn)行不正常的行為(開除);
23、偷竊酒店及員工財物(開除);
24、侮辱、漫罵、恐嚇、威脅他人，與客人吵架或毆打客人、員工及領(lǐng)班(開除);
26、向酒店競爭對手提供酒店保密材料損壞酒店利益(開除);
27、不遵守安全條例準(zhǔn)則造成重大安全事故(開除)。
2、不服從領(lǐng)導(dǎo)和工作安排，影響工作的員工，違者扣10分;
3、自覺愛護(hù)、保養(yǎng)各項設(shè)備、設(shè)施。如有損壞，照價賠償;
4、嚴(yán)禁出現(xiàn)吵架、打架、侮辱、漫罵、恐嚇、威脅他人等違紀(jì)行為，違者重扣10分;
5、前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報，追查責(zé)任到人，一經(jīng)查實，扣20分;
9、嚴(yán)格按規(guī)定時間完成部門下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)，每拖延一天，扣10分;
10、外管登記單要符合公安局要求，如出現(xiàn)退單退盤，每違反一次扣10分。
3、遵守社會公德，不得向客人索取小費、物品或其他報酬，發(fā)現(xiàn)者重扣20分，性質(zhì)惡劣者開除。
2、員工委屈獎，獎5分，加班根據(jù)時間長短補(bǔ)休;
3、被省、市樹為標(biāo)兵或受到通報表揚者，同時受到酒店表揚者，獎5分;
4、對改革賓館管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者，獎2分;
5、在服務(wù)(生產(chǎn))工作中，創(chuàng)造優(yōu)異成績者，獎5分;
6、見義勇為，挽救人民生民財產(chǎn)做出突出貢獻(xiàn)者，獎10分;
7、能嚴(yán)格履行職責(zé)，超額完成任務(wù)的崗位，獎2分;
8、提出合理化建議，被采納后獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，獎2分;
9、修舊利廢，節(jié)約材料，降低成本，做出顯著成績者，獎2分;
12、在同行業(yè)各類競賽活動中取得名次，為賓館爭得榮譽(yù)者，獎5分;
13、拒收他人賄賂，維護(hù)賓館利益的，并贏得良好社會聲譽(yù)的，獎勵100元。并可適當(dāng)增加本月休假。
前廳管理心得篇十二
為強(qiáng)化管理，使部門各項規(guī)章制度進(jìn)一步落到實處，特作以下規(guī)定：
1、員工遲到、早退、中途脫崗每分鐘以0.5元為單位罰款，30分鐘以上視曠工半天。
2、員工未按程序呈報、審批請假手續(xù)或請假手續(xù)不完善者視為曠工處理。無特殊情況者一律不得電話請假。
3、員工無故不參加單位組織的各類會議、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)等集體活動者，一次處10元罰款。
4、工作時間扎堆聊天、干私活、打瞌睡，打罵嬉鬧、高聲喧嘩、唱歌、吹口哨等，一次處5元罰款。
5、員工向顧客索取財物、禮品、接受顧客饋贈，私存顧客遺留物品或居為已有，一經(jīng)查實，按情節(jié)輕重，處50元以上罰款。
6、員工不服從工作安排或管理，一次處5元罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，一次處10元以上罰款，直至停工。
7、員工不按規(guī)定著裝、掛牌，不按規(guī)定化妝進(jìn)入工作崗位，一次處5元罰款。
8、員工不用普通話服務(wù)，不用敬語服務(wù)，一次處3元罰款。
9、工作時間內(nèi)長時間接打私人電話3分鐘以上者，一次處5元罰款；結(jié)算時漏結(jié)話費或電話不關(guān)斷、電話聊天，一次處罰10元，并補(bǔ)償損失金額。
10、員工不能私自借錢或挪用現(xiàn)金，違者視情處20―100元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者交辦公室處理。
11、員工因服務(wù)態(tài)度，處理問題不得當(dāng)，使客人投訴一次罰款20元。
12、因交接班不詳，造成工作失誤者一次處10－20元罰款。
13、因責(zé)任心不強(qiáng)，造成簽單不結(jié)賬者，處20元罰款另經(jīng)濟(jì)損 2 失由責(zé)任人自負(fù)。
14、簽單收現(xiàn)和補(bǔ)收現(xiàn)金，應(yīng)及時準(zhǔn)確入賬，填寫住宿通知單，現(xiàn)金日記賬、現(xiàn)金上賬本，若有不上漏上（事不過一）視貪污論處，及時整改以外，處10倍罰款，情節(jié)嚴(yán)重者交刑事部門處罰。
15、員工因打印材料，發(fā)送信件、報紙不及時，無故延時，一次處5元罰款；無關(guān)人員進(jìn)入工作區(qū)域不勸阻、不制止，一次處2元罰款；泄漏決議、決定等內(nèi)容（確屬保密范疇），一次處50元罰款；私自讓他人上機(jī)操作或為個人打印文字材料，處10元罰款；對打印的文字材料收費不入賬，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，視貪污論處，處10倍罰款。商務(wù)中心從六月起，月月有明細(xì)核算清單，月月上交經(jīng)理查看，一次不交罰款10元。
16、總臺辦理登記手續(xù)時，嚴(yán)格規(guī)定無證件不能入住，私自將未持有效證件的顧客入住，若出事，登記人自負(fù)后果。
17、入住客人使用保險柜，總臺不開條據(jù)，不登記箱號，不核對收回，一次處10元罰款，出事由當(dāng)班人自負(fù)后果。
18、總臺給客人輸房卡，不備注卡未押，結(jié)算時不收回房卡，丟卡一張罰款20元。
19、辦理結(jié)算時有更改房價或免午休、鐘點房，需備注代辦或其他領(lǐng)導(dǎo)通知，并記錄在交班本上交班，否則視為總臺在賬上做手腳，以貪污論處（同15條）。
20、總臺填寫支出單，要求完整，規(guī)范大、小寫金額，杜絕省略客人的簽名或只寫小寫，支出單等同發(fā)票。大、小金額填寫后杜絕涂改，寫錯作廢，否則以貪污論處，重罰。
21、總臺第一時間接六間以上（包括小型重要接待）定房、會議或大型接待，當(dāng)班人應(yīng)及時掌握接待規(guī)模，房價，結(jié)算方式，會議室使用等以及與會議相關(guān)的其它事項及時以文字形式發(fā)放相關(guān)部門，并詳細(xì)交至下一班，未做好上傳下達(dá)造成工作失誤和嚴(yán)重影響，則處3 10――50元罰款。
22、總臺當(dāng)班期間，樓層押金單及夜班報表及時交送，一次不送罰款5元。
23、接待辦或本館通知的接待（即社會效益），要問清寫清接待對象，并請被接待的對象簽名，按規(guī)定一周一小結(jié)，一月一匯總。若社效單子相關(guān)內(nèi)容私自簡化，造成無人簽單，由總臺當(dāng)班人擔(dān)負(fù)房費。
24、對接待和本館通知的接待房間（結(jié)算部分）及時問清結(jié)算方式、標(biāo)準(zhǔn)，并詳細(xì)交班。需辦手續(xù)的在當(dāng)班及時辦理，并將相關(guān)情況及時匯報，若出現(xiàn)問題，賠償損失金額，承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。交接班不清每人罰款10元。
25、接定房的當(dāng)班人員合理安排，及時通知樓層清房。因晚報預(yù)訂影響客人入住，視情節(jié)處5――20元罰款。
26、客人換零，給客人找零，不缺分文，不從中索取，否則一次罰款10元。
27、對于電話通知簽單的，總臺應(yīng)問清簽單人姓名、電話、單位（包括科室）、被接待對象，慎重辦理并一周內(nèi)補(bǔ)充簽字手續(xù)，否則處10元罰款。
28、寄存現(xiàn)金和貴重物品，開具寄存憑證，隨時抽查要有交班記錄，未交班人10元，接班人5元，遭客人投訴一次20元罰款。
29、總臺辦理簽單或接待退房，請及時收回房卡，備注退房時間，一次不備注處5元罰款。簽單人在場情況下，應(yīng)迅速準(zhǔn)確算出房價，請其及時簽寫、核對賬目。不在場情況下，應(yīng)及時通知簽單人退房準(zhǔn)確時間。
30、前廳部員工沒按正常手續(xù)，私自開房發(fā)現(xiàn)一次除擔(dān)負(fù)該房的全額房費外，另處100元罰款（嚴(yán)禁本館員工先簽單后結(jié)算，應(yīng)工作責(zé)任心不強(qiáng)者造成的后果，由當(dāng)班人負(fù)全部責(zé)任）。
32、前廳部員工不得乘坐客用電梯，發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。以上條款即日起執(zhí)行，任何一項罰款滿10次不參加年終評先評優(yōu)；若有更改、補(bǔ)充另行添加。
前廳管理心得篇十三
2、服裝穿著不整齊或不干凈者；
3、前臺電話鈴響超過三次未接聽者；
4、對客人的詢問說不知道或不明白或者不回答者；
6、對酒店房型、房價、會員制度和酒店優(yōu)惠活動不清楚或不完全清楚者；
7、對電腦系統(tǒng)操作不熟練，經(jīng)常出錯者；
8、不按前臺接待程序辦理入住登記和退房結(jié)算者。
9、不按前臺接待標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)者。
10、不熟練、不知道停電后或電梯檢修時客人應(yīng)走消防通道線路者；
14、押金不足房價的1.5倍未催繳押金或催繳后未交而交接本上未寫明者；
15、對未經(jīng)主管或店長允許不上傳入住客人身份證者；
16、不積極主動向客人介紹會員體制銷售會員卡者；
17、對夜審后入住客人不及時加收手工房金移交下一班次者；
18、下雨天不向客人主動說明雨傘借用服務(wù)（辦理借用押金手續(xù)，押金50元）者；
20、對客人提出的正常的酒店服務(wù)項目拒絕服務(wù)或不及時服務(wù)者；
對以上行為的懲罰辦法：以上行為前兩次口頭警告處分，從第三次起每發(fā)現(xiàn)一次給予記過處分一次。記過處分在季度績效工資分配時，每一次記過處分扣除每人平均績效工資的5%；三個月累計數(shù)超過十次者，視情節(jié)給予換崗辭退處分。
前廳管理心得篇十四
1、熟悉酒店客房數(shù)量、性質(zhì)、前廳部所有設(shè)施的服務(wù)功能，通過對客房出租的有效控制及住房比例的合理分配，達(dá)到最高出租率，獲得最佳收入。
2、負(fù)責(zé)溝通本部門與酒店各部門的聯(lián)系。協(xié)調(diào)平衡本部門各崗位之間所出現(xiàn)的工作爭議。 檢查落實接待重要客人的所有細(xì)節(jié)。
3、重視對員工的培訓(xùn)工作，提高其職業(yè)水準(zhǔn)、知識程度、操作技能、應(yīng)變能力，強(qiáng)化現(xiàn)代化酒店的概念。
4、督導(dǎo)檢查本部門的安全及消防工作。
5、按工作程序做好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系，并及時對部門間爭議提出界定要求。
6、制定前廳部年度工作目標(biāo)和，按月做出預(yù)算及月度工作計劃。
1、商務(wù)中心肩負(fù)酒店訂房業(yè)務(wù)，電腦及各類設(shè)備出現(xiàn)故障時應(yīng)及時通知電腦部及的工作人員前來處理。
2、故障解決后商務(wù)中心應(yīng)檢查各類文件及訂房記錄是否在故障前已經(jīng)全部輸入電腦，否則再重新輸入。
一、倉庫管理
在辦公時間以外的時間，總倉庫，食品倉是關(guān)閉的，如任何員工要求打開這些倉庫的門，必須向大堂副理出示足夠的證明以便查核，之后，大堂副理要通知保安主管及該員工一道到倉庫，證實員工在倉庫取出物品與申請的物品和數(shù)量一致，并留單據(jù)于總倉便于次日查核。
二、盜竊案件的處理
當(dāng)客人報告遺失物品，而遺失事件被懷疑是盜竊案，其處理程序如下：
1、 通知保安部，與保安主管和被盜的客人一同前往現(xiàn)場，必要時還要有相關(guān)部門的人員在場。
2、 聽取當(dāng)事人及有關(guān)部門的具體情況。
3、 有禮貌的提醒客人再查找一次，看是否能找到失物，建議客人在行要里查找，然后讓保安人員再看一遍。
4、 如果在公共場所遺失，酒店將不負(fù)責(zé)任，但做為當(dāng)值大堂副理，應(yīng)盡力幫助客人找回失物。
三、酒店突然斷電處理
忽然斷電往往會引起恐慌，盡管酒店的應(yīng)急供電系統(tǒng)會保證照明用電，但直至酒店恢復(fù)供電須一段時間，以下是應(yīng)對斷電時程序：
1、協(xié)助工程部的負(fù)責(zé)人，保證應(yīng)急供電系統(tǒng)的運行，萬一應(yīng)急供電系統(tǒng)出現(xiàn)故障，大堂副理須安排足夠的應(yīng)急燈以保證照明。
2、 協(xié)助保安部作好酒店安全保衛(wèi)工作。
3、 指示總機(jī)接生應(yīng)對客人。
4、 與酒店高層管理人員及報告時事態(tài)發(fā)展。
四、酒店物品損壞處理
大多數(shù)住在酒店的客人都十分友善，但不能排除客人損壞酒店物品的情況，有的客人不小心損壞酒店的設(shè)施，他們會通知管家部，但有時不會，因此，設(shè)施的損壞會由管家部或其它有關(guān)部門報告大堂副理，當(dāng)值大堂副理決定是否讓客人賠償，由于酒店不希望輕易得失客人，大堂副理應(yīng)視被損壞的物品的價值而定。有時，一些低值易耗口如煙灰缸，茶杯，玻璃杯等，大堂副理可考慮是否讓客人賠償，但如煙蒂燒壞地毯，傢俱損壞等，就考慮要客人賠償?shù)慕痤~。
1． 當(dāng)大堂副理接報后，應(yīng)立即到達(dá)現(xiàn)場，決定具體的賠償
金額。（賠償金額由有關(guān)部門按價格表提供）
2． 聯(lián)系客人，耐心地向管只解釋直到其同意為止。
3． 填妥賠償單，并由客人簽署確認(rèn)。
一、寄存行李
1、詢問是否為住店客人，原則上非住店客人物品不予寄存，
詢問客人姓名，房號，行李件數(shù)。
2、完畢再向客人詢問行李里有無貴重物品,如有建議存在收銀處的保
險箱里，如有易碎物品請小心拿放，易爆及有異味物品拒絕寄存。
3、寄存卡上聯(lián)需行李員和客人分別簽名確認(rèn)，超過兩件的行
李需用行李繩串接起來。
二、提取行李
1、向客人索取寄存卡下聯(lián)，核對無誤后將行李交給客人，請客人在下聯(lián)簽名確認(rèn)。
2、將行李卡上聯(lián)及下聯(lián)訂在一起存檔，以備查詢。
三、物品轉(zhuǎn)交
1、轉(zhuǎn)交雙方必須保證一方為住店客人，如轉(zhuǎn)交給店內(nèi)客人需通知接待處在電腦中作備注，寫留言于客人房間。
2、詢問轉(zhuǎn)交物品，貴重物品不予轉(zhuǎn)交，特殊情況須請示am同意或者保存在am的保險箱中。
3、填寫物品轉(zhuǎn)交記錄，寫清收件人及送件人的聯(lián)系方式，物品描述，放置地點，客人房號，日期，客人簽名，詢問客人需不需要出示相關(guān)證件。
4、客人來取轉(zhuǎn)交物品時，如需出示證件的，需copy證件留底，并與物品轉(zhuǎn)交記錄附在一起，確認(rèn)物品無誤后請客人簽名。
前廳管理心得篇十五
為規(guī)范部門管理,提升員工服務(wù)質(zhì)量,達(dá)到高星級酒店的服務(wù)要求,部門特制定以下考核管理辦法。
考核范圍:大堂副理組、前臺接待收銀組、禮賓組。
考核周期:每月一次
考核內(nèi)容:員工日常工作表現(xiàn)評估、員工互評、業(yè)務(wù)技能考核。
考核方式:理論加實操考核辦法:日常工作表現(xiàn)占50%+員工互評占20%+業(yè)務(wù)技能占30%,最后得出總成績。
考核結(jié)果:各崗點實行末尾淘汰制,連續(xù)兩個月處于崗點最后一名,部門將此員工退回人力資源部。對崗點考核一、二名給予獎勵,現(xiàn)金獎勵第一名150元,第二名100元,并將作為以后工作中升級加薪的.依據(jù)。
員工日常工作表現(xiàn)評估:由經(jīng)理、副經(jīng)理考核主管、領(lǐng)班。崗點主管領(lǐng)班考核崗點員工,針對每日工作中的表現(xiàn),以1分制給予加減,對不好工作表現(xiàn)給予減分,受到客人表揚及工作出色的給予加分,最終月底統(tǒng)計總分,得出個人成績。每人基礎(chǔ)分100分。
員工互評:為了使員工更加的團(tuán)結(jié)協(xié)作,了解到同事和諧關(guān)系的重要性,讓本崗點所有人員不記名制對除本人以外的所以人進(jìn)行評估,得出個人成績。
業(yè)務(wù)技能考核:由分管崗位的副經(jīng)理對崗點業(yè)務(wù)技能出具試卷,可以實操與理論相結(jié)合,考核得出個人成績。
最后三方面按比例累計得分得出最后成績。
前廳管理心得篇十六
1．儀容儀表的規(guī)范
a．上班按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴工號牌，工服干凈整潔；
b．站、立、行資勢要端正、得體；
c．頭發(fā)符合酒店規(guī)定
d．員工不得留長指甲，女員工不濃妝艷抹，不涂不色指甲，不帶飾物
e．不得使用過濃的香水
2．禮節(jié)禮貌的規(guī)范
a．稱呼客人時恰當(dāng)?shù)氖褂梅Q呼
b．熱情、主動問候客人，按先女后男賓的原則
c．注意應(yīng)答禮節(jié)
d．與客人保持應(yīng)有的距離，不過分隨意
3．言談規(guī)范
a與客人交談時，語言要清楚、簡潔、準(zhǔn)確；
b．語速適中，語調(diào)輕柔，表情自然
c．回答問題時不可說“不知道”
d．不與同事在客人面前說家鄉(xiāng)話，扎堆聊天
e．不與同事議論客人是非
f．注意接電話的規(guī)范
g．不得與客爭辯，不做有損酒店形象的事情
h．上班不帶有/表露個人情緒，甚至影響工作
4．舉止規(guī)范
a．舉止落落大方，自然誠懇
b．精神狀態(tài)良好。情緒飽滿
c．雙手不插腰，或玩弄其它東西
d．雙腿站直，身體不東倒西歪，不得把雙腳露出鞋外
f．手勢規(guī)范，雙手遞接
g．為客人服務(wù)時不得流露出山厭煩、冷淡、僵硬的表情
5．綜合素質(zhì)的規(guī)范
a．熱情好客、交際能力強(qiáng)
b．精明能干、有巧妙的推銷技巧
c．機(jī)智靈活、有較強(qiáng)的應(yīng)便能力
d．能說會道、有過硬的語言溝通能力
1．酒店大門與大廳的維護(hù)
a．要求行李生崗位職責(zé)之一就是駐守大門，送往迎來每一個客人
b．要求各位員工尤為行李員關(guān)注大廳的秩序，包括大廳沙發(fā)休息區(qū)，大廳衛(wèi)生等
c．要求下班員工不得無故在酒店大廳內(nèi)逗留；
2．前廳燈光與是否通風(fēng)良好的維護(hù)
a．由行李生控制大廳燈光的開與關(guān)，注意廳內(nèi)與廳外的燈光比較
b．關(guān)注大廳的通風(fēng)效果，隨時與工程部門反映
3．大廳裝飾物/植物的定期維護(hù)
4．前臺設(shè)備，內(nèi)部資料/資料架的維護(hù)
a．要求前臺員工自覺維護(hù)，愛惜
b．部門領(lǐng)導(dǎo)定期進(jìn)行檢查
5．不私拿或使用酒店的客用設(shè)施及一次性用品；
1．包括接待，收銀，禮賓部，總機(jī)房等小部門的管理
a．未經(jīng)上級主管批準(zhǔn)不得私自換班、調(diào)班
b．不得遲到早退
c．當(dāng)班時間不得在休息區(qū)睡覺
d．服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排，不頂撞上級，態(tài)度端正
e．當(dāng)班時間不做與工作無關(guān)的事情
f．不在崗位上與同事或親戚閑聊，應(yīng)懂得注意場合
g．不在工作時間私自外出
i．無故乘坐客用電梯
j．在規(guī)定時間內(nèi)用完餐
k．不可泄露客人隱私或泄露酒店機(jī)秘
l．當(dāng)班時間不得飲酒
m．杜絕偷盜客人或同事財務(wù)等惡劣行為
n．杜絕重房事件的發(fā)生
o．對客使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話
p．當(dāng)班時間不可玩電腦游戲
q．當(dāng)天工作情況、交待的重要事項仔細(xì)體現(xiàn)于交班本上
r．禁止私自開房
2．部門之間配合工作的管理
a．對部門之間溝通存在的問題進(jìn)行總結(jié)，必要時進(jìn)行交談會
b．開展有利于增進(jìn)部門之間和諧的娛樂活動
3．部門工作流程的熟悉
a．熟悉酒店的應(yīng)知應(yīng)會，對客人一般的詢問能妥善處理
b．熟悉本值崗位職責(zé)
c．會靈活處理一般突發(fā)事件的處理技巧
d．熟悉電話禮儀
1．對客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)十字用語
a．您好、請、謝謝、對不起、再見！
2．主動服務(wù)要求
a．主動關(guān)注客人所需，想客人所想
3．微笑服務(wù)要求
a．發(fā)自內(nèi)心的笑容
4．一站式服務(wù)理念
a．根據(jù)自己的實際情況盡量在自己手中解決客人的需求或是投訴
5．工作認(rèn)真仔細(xì)，有較強(qiáng)的工作責(zé)任心；
6．入住手續(xù)辦理的時效控制
a．一般散客3分鐘辦好，團(tuán)隊5—8分鐘
7．退房時效的控制
a．一般散客3—5分鐘辦好，團(tuán)隊5—8分鐘
1．個性化服務(wù)要求
a．通過微小服務(wù)、情感服務(wù)、超常服務(wù)、限時服務(wù)以提高整體的服務(wù)質(zhì)量
2．有利于開展促銷活動
3．可提高酒店經(jīng)營決策科學(xué)性
4．涉及分類管理、運行管理、定期清理、細(xì)節(jié)管理
1．前廳員工的選擇范圍
2．前廳員工的選擇標(biāo)準(zhǔn)
3．如何激勵自己員工的積極措施
4．如何穩(wěn)定自己的人力資源，減少員工的流動幅度的方案
1．對酒店或部門組織的培訓(xùn)、會議或綜合活動實行嚴(yán)格要求；
2．對新員工的培訓(xùn)與考核；
a．進(jìn)行理論考試和實際操作評估
3．分月計劃的培訓(xùn)，包括日常培訓(xùn)、專題培訓(xùn)等；
4．分季度的培訓(xùn)，包括管理技能培訓(xùn)，也稱為晉級培訓(xùn)；
5．定期對新老員工進(jìn)行工作評估
a．包括基本素質(zhì)、工作效率、工作態(tài)度
b．具備有：專業(yè)知識理解能力
前廳管理心得篇十七
1、協(xié)助酒店高級管理層負(fù)責(zé)及整個飯店的運作收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息；
2、大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個酒店的正常運作；
3、要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴；
4、要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作；
5、進(jìn)行整個酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。
1、形象好，氣質(zhì)佳，3-5年前廳管理工作經(jīng)驗；
3、督導(dǎo)前廳各員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，操作流程標(biāo)準(zhǔn)，并對前廳的各項工作實施全面監(jiān)管。
前廳管理心得篇十八
為了提高管理的成效，調(diào)動各級管理人員主動性和積極性，增強(qiáng)其責(zé)任心和工作讀到檢查力度，更好地完成酒店及各部門的任務(wù)，特制定此制度:
一、堅決執(zhí)行逐級負(fù)責(zé)制，即經(jīng)理發(fā)現(xiàn)問題處罰主管，主管發(fā)現(xiàn)問題處罰領(lǐng)班，領(lǐng)班發(fā)現(xiàn)問題處罰員工;不允許越級管理或越級匯報，越級處罰。
二、經(jīng)理(主管)發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時通知主管或服務(wù)中心文員(領(lǐng)班)，收到通知后應(yīng)及時整改，并由經(jīng)理(主管)做好記錄，工作完成后應(yīng)及時向上級匯報后或在工作日志上注明，對于既無匯報又無注明者處罰2分。經(jīng)理(主管)于每日下班前再次檢查當(dāng)日發(fā)現(xiàn)問題的完成情況，對于未完成人按完成任務(wù)給予5分人處罰。
三、經(jīng)理(主管)對于頭一次發(fā)現(xiàn)的問題給予提醒不處罰，對于同樣的問題再次出現(xiàn)給予2分的處罰。
四、經(jīng)理(主管)每日根據(jù)昨日的工作檢查情況安排當(dāng)日工作，對于昨日的工作未能及時完成者，按制度扣2分。
五、對于執(zhí)行的表格應(yīng)嚴(yán)格按制度執(zhí)行，如未按制度執(zhí)行且主管(領(lǐng)班)又未發(fā)現(xiàn)未及時督導(dǎo)的，給予直接領(lǐng)導(dǎo)2分的'處罰。如服務(wù)員報告表的要求。
六、經(jīng)理發(fā)現(xiàn)下屬員工不講普通話的，給予主管2.5分的處罰;經(jīng)理(主管)發(fā)現(xiàn)下屬員工犯錯誤，視錯誤的輕重給予主管(領(lǐng)班)1-5分的督導(dǎo)不利的處罰。
七、服務(wù)中心表格如房態(tài)表、維修日統(tǒng)計、外借表，客衣交接本等表格認(rèn)真填寫。特別是房態(tài)更改表，應(yīng)將所有15:00前退房寫至上面，若發(fā)現(xiàn)退房房號在此表上未顯示按工作不到位扣2分。服務(wù)中心本班次人員應(yīng)對各種表格做好監(jiān)督檢查，若發(fā)現(xiàn)未簽還或未及時催還等現(xiàn)象發(fā)生，按工作不到位扣2分。
八、對于某些部位出現(xiàn)積塵，或垃圾較多(垃圾袋5個，或煙頭10個)，將對主管進(jìn)行2分的處罰。
九、服務(wù)中心衛(wèi)生夜班每日打掃，經(jīng)理將一周內(nèi)不定期檢查，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不到位，將給予2分處罰。
十、部門出現(xiàn)客人投訴或不滿，給予主管2分的處罰。
十一、其他未按規(guī)定完成工作的，視情況給予2-5分的處罰。
十二、領(lǐng)班以上干部要以身作則(不允許將手機(jī)帶到工作崗位，只有自己做到，員工才能做到)，為員工樹立榜樣。
1.本月所管轄員工未發(fā)生一般過失以上的過失，主管(領(lǐng)班)+2分。
2.得到總經(jīng)理表揚，主管(領(lǐng)班)+2分
3.受到客人書面表揚信(不包括友情提示卡上的)一封，主管(領(lǐng)班)+2分
4.積極提合理化建議，并實施有效者的。+2分
5.真誠報上發(fā)表文章。+2分
6.每月優(yōu)秀干部將考核分?jǐn)?shù)、處罰情況作為參考，15日、29日領(lǐng)班以上會議召開。
每天專查扣分不超過5分，主管(領(lǐng)班)+2分
前廳管理心得篇十九
為配合前廳各項工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。
1、誠實,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重,按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
1.按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2.事假必須提前一天通知部門,說明原因,經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。
3.病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
4.嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
5.嚴(yán)禁代人簽到、請假。
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
3.嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
1.嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2.嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無關(guān)的`事情。
6.嚴(yán)格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。
7.嚴(yán)禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
8.上班時間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報雜志。
9.嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
10.嚴(yán)禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
1.嚴(yán)禁私自開房。
2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。
3.當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯誤。
4.不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。
5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項工作。
6.服務(wù)接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。
7.積極參加部位班組例會及各項培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
8.工作中嚴(yán)格按照各項服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
9.認(rèn)真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
10.自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。
11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
12.嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
13.嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
14.工作中要有良好的工作態(tài)度。
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