在現(xiàn)代社會中,人們面臨著各種各樣的任務和目標,如學習、工作、生活等。為了更好地實現(xiàn)這些目標,我們需要制定計劃。通過制定計劃,我們可以更加有條理地進行工作和生活,提高效率和質量。下面是小編整理的個人今后的計劃范文,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。
新員工入職計劃書篇一
一、培訓目的:.
3.加強對指導人的考核和激勵,提高指導人的團隊意識和帶隊伍的能力。
二、適用范圍
本制度適用于公司試用期或見習期的新員工及其指導人。
三、名詞解釋
1、試用(見習)期:根據(jù)崗位性質和工作表現(xiàn),時間一般為一至三個月。
2、試用期主要針對從社會招聘的新員工。
3、見習期主要針對從大專院校招聘的應屆畢業(yè)生,見習期滿一個月轉為試用期。
四、培訓方式:
1、脫崗培訓:由人力資源部和相關部門制定培訓計劃和方案并組織實施,采用集中授課及討論、參觀的形式。
2、在崗培訓:由新員工所在部門負責人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進行比較評估,找出差距,以確定該員工培訓方向,并指定專人實施培訓指導,人力資源部跟蹤監(jiān)控??刹捎萌粘9ぷ髦笇Ъ耙粚σ惠o導形式。
五、各部門職責:
1、人力資源部負責統(tǒng)一規(guī)劃、指導各部、室的新員工和入職培訓工作,制度培訓規(guī)范、流程和相關表格;負責審查、考核各部門的培訓計劃和實施情況,并協(xié)助提供相關資源。
2、各部、室負責組織、推動新職員專業(yè)培訓,負責本部門新員工入職后培訓全過程的協(xié)調管理,并協(xié)助部門具體實施職員的“以師帶徒”崗位培訓。
六、新員工三級培訓體系
新職員培訓貫徹三級培訓體系制度,即綜合培訓、專業(yè)培訓及“以師帶徒”崗位培訓。
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新員工入職計劃書篇二
新員工入職的第一天,作為公司人事部要給新員工營造一種歸屬感,一種親切感,讓新入職員工對企業(yè)有認同感。因此,要做好對新員工的入職培訓是對新員工的一種尊重和重視。以下是小編為各企業(yè)公司收集的新員工入職培訓計劃及內容,歡迎參考學習!
新員工入職培訓計劃(一)
新員工入職的第一天,作為公司人事部要給新員工營造一種歸屬感,一種親切感,讓新入職員工對企業(yè)有認同感。新員工入職培訓可以從以下幾個方面努力:
一、在新員工入職前,人事部的工
作人員要做的不僅僅是把人招到公司、分到各個部門。還要安排好新入職員工的生活、培訓和上崗工作。良好的態(tài)度和細致的關懷會成為新員工入職后努力工作的理由和精神動力。
二、開展企業(yè)文化培訓、促使員工較快融入企業(yè)文化本身包括了理念文化,制度文化,行為文化和物質文化等四個方面的內容。人事部培訓新員工時要做到根據(jù)招聘員工擬任崗位工作情況,招聘員工本身具有的專業(yè)水平、文化素養(yǎng)、工作經(jīng)驗等情況結合起來,有針對性物根據(jù)不同員工的特點采取不同的培訓方法。
三、做好新入職員工企業(yè)文化培訓要注重以下細節(jié)
1、突出企業(yè)文化的作用與文化建設的重點,讓大家在第一時間就對公司的文化有一個比較系統(tǒng)的認識,在思想上樹立一種必須與公司文化保持一致的意識。著重讓員工了解公司的發(fā)展歷程,戰(zhàn)略思想及企業(yè)文化的精髓。
2、盡可能的讓員工進公司的第一天就與公司高層領導見面,這樣的話會讓新進員工及
公司領導有一種油然面生的親切感,在第一時間樹立一種為公司服的意識。
3、準備一份優(yōu)秀的學習文本,做一份全面介紹企業(yè)各方面情況的員工手冊。以更好的方便新員工隨時隨地進行的學習,更好的對自己思想與行為進行調整和約束。
4、要為每一位新入職的員工指定一個合適的師傅作為入職指導人,為每一崗位員制定一份入職指導書。加強對新員工的入職指導工作。
5、加強新進員工的安全意識、《安全規(guī)程》方面的培訓,由于電力行業(yè)的特殊性,要求凡在電力行業(yè)從事工作者,不分任何崗位,都要對其進行安全意識、《安全規(guī)程》等方面的培訓與考核。通過者方能上崗。
諧的企業(yè)文化氛圍,讓員工感受到企業(yè)積極向上、團結拼搏、求實奮進的文化內涵。讓新員工在新的崗位上較快的適應工作,提升自己的同時對部分老員工也是一種很好的帶動和鞭策。提升自己的文化素養(yǎng)和技能水平的同時,實現(xiàn)與公司共同發(fā)展的目標。
新員工入職培訓計劃(二)
有效的入職培訓應包括如下內容:提高員工忠誠度增強員工適應度提高員工工作效率提高員工歸屬感企業(yè)文化與理念發(fā)展目標與愿景企業(yè)規(guī)章制度工作職責與方式入職培訓形式可分為兩大類,一類是傳統(tǒng)型培訓形式,主要有:在職培訓、現(xiàn)場培訓、講座培訓與程序化教學培訓等;另一類是新型培訓形式,主要有非正規(guī)學習培訓、試聽化培訓、模擬式培訓、遠程網(wǎng)絡培訓,戶外式培訓與咨詢式培訓等。無論是傳統(tǒng)型培訓,還是新型培訓形式,皆有其優(yōu)劣性。關鍵是針對培訓資源,培訓對象等因素特點,將其靈活組合,使其發(fā)揮最大效用。
活多變??刹捎每率纤募壴u估方法,前期可多采用反應評估,了解新員工對培訓的滿意度;后期可多采用學習評估,通過筆試、現(xiàn)場操作、模擬演示等方式了解新員工對知識、技能的掌握程度;必要時還可采用行為評估,即了解培訓后的新員工在工作上應用的行為狀況等。
新員工入職計劃書篇三
1)深入了解金源發(fā)展歷史、企業(yè)文化,學習金源理念與管理規(guī)范,增強對企業(yè)的認同感、歸屬感、榮譽感與紀律觀念。
2)了解任職公司的具體情況,熟悉工作環(huán)境和規(guī)章制度等。
3)在進入工作部門初期,了解崗位職責和操作要求,熟悉工作內容,避免違規(guī)操作。
新入職員工(10人)
1、企業(yè)文化培訓
2、崗前通用培訓
3、崗位技能提高培訓
由區(qū)域集團人事管理機構培訓部門實施,或委托各公司人事行政部實施,區(qū)域集團人事管理機構考核監(jiān)督。
酒店人事行政部經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理
培訓方式采用全脫產培訓
培訓過程采取授課、案例研究、游戲、計劃性指導、角色扮演的方法進行。
培訓時間:20xx年7月1—20xx年7月3(3天)
酒店多媒體會議室
1、培訓設施:多媒體教室
2、培訓資料:《企業(yè)文化培訓手冊》
《世紀金源集團物業(yè)公司崗前通用培訓手冊》
《世紀金源集團物業(yè)公司崗位技能提高培訓手冊》
1、評估目的:通過本次系統(tǒng)課程培訓后,檢驗新進員工是否達到培訓效果,以便更快更好地投入新工作,在今后工作中得到幫助。
2、評估對象:受培訓員工、講師、部門主管
3、評估方式:問卷調查與訪談
1)問卷調查(見附錄)
2)對講師的訪談
該訪談主要在課程講師角度來評估此次培訓:
b您覺得培訓的課堂氣氛是否活躍?
c您覺得學員對培訓的接受能力如何?
d您對這次培訓活動的組織安排的滿意度?
e你覺得本次培訓學員的課堂紀律如何?
f你覺得本次培訓評選方式和標準如何?
g您還希望對學員進行哪些方面的培訓?
h此外,您覺得該培訓有什么不足的地方?
i你覺得本次培訓培訓整體如何?
(1)講師費用:部門經(jīng)理/部門負責人(300元/次)
(2)材料費用:講課材料、公司說明、規(guī)章制度手冊等(25元/人)
(3)管理費用:設備、場地等使用費用(500元/天)
總計:講師費:300×6=1800元
材料費:25×10=250元
管理費:500×3=1500元
總:1800+250+1500=3550元
新員工入職計劃書篇四
xx年,本人能夠克服新工作帶來的不適,圓滿的完成了本職工作。這使我很高興,因為我開始走上正軌了,之前的彷徨和無知助已經(jīng)消失的無影無蹤了,取而代之的就是興奮和干勁了。
為了在新的一年更好的完成各項工作,特擬此個人工作計劃。
在外面駐點維護,遠離公司總部,我認為更需要嚴格遵守公司的維護管理制度和維護崗位職責,這樣才能確保維護工作的安全性、時效性。
要改道變學習態(tài)度,從以前的遇到問題才學習如內何解決問題,提高到即使器件工作良好,沒有故障,也要做到對它的了解和熟知,這樣才能在日后的工作中行動自如。
由于維護工作的特殊性,在掌握良好的業(yè)務技能的同時還要同當?shù)氐慕痪氛?,以及業(yè)主做好人際關容系。好的人際關系將給我們帶來好的工作氛圍,有利于維護任務的順利完成。
以上,是我對xx年的工作計劃,希望領導、多多給予支持與幫助。展望xx年,我會更加努力、認真負責的去對待本崗位工作,樹立公司在客戶心目中光輝形象。
新員工入職計劃書篇五
崗前培訓是新員工參加工作后的第一要務,合理的安排決定了崗前培訓的效率與效果。下面是有20xx新員工入職培訓計劃,歡迎參閱。
企業(yè)制定員工培訓計劃的目的是提升員工和管理者的素質,提高企業(yè)的管理水平,保證企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。所以公司員工培訓工作要緊密圍繞企業(yè)經(jīng)營生產發(fā)展戰(zhàn)略目標。
20xx年員工年度培訓計劃的制定應該本著以創(chuàng)建一支高素質、高技能的員工隊伍基礎,做好年度員工培訓工作。企業(yè)新員工入職培訓主要包含藥品、科技、網(wǎng)絡、電子、地產、珠寶、物業(yè)、百貨等等行業(yè)。
一、目前新員工培訓的現(xiàn)狀
從目前現(xiàn)有情況來看,集團的新員工入職培訓制度不規(guī)范,操作上無制度可依,具體表現(xiàn)在以下幾個方面:
集團公司和一線公司在新員工培訓的操作上沒有清楚的界限。即總部的新員工培訓應該哪些人參加,分公司的新員工培訓應哪些人參加,課程如何設置等都不清 楚。以今年4月份即將舉辦的一期新員工培訓為例,置業(yè)公司沒有參加過新員工培訓的已經(jīng)達20多人,如果把在深地區(qū)所有沒有參加新員工培訓的人統(tǒng)計起來,就 達40人左右。這樣對新員工培訓的組織、課程設置等會產生不利的影響,而且,因為很多人都是已經(jīng)加入公司很久了才舉辦新員工培訓,會導致培訓失去意義。
新員工培訓的課程體系目前還沒有完全成體系,特別是"金地之道"的推廣活動開始之后,原有新員工培訓的課程和"金地之道"的培訓推廣計劃的關系需要明確下來。
二、新員工培訓目的
為新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣
讓新員工了解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望
讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,提供討論的平臺
減少新員工初進公司時的緊張情緒,使其更快適應公司
讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感
使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系
培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法
三、新員工培訓內容
1.就職前培訓
到職前:
致新員工歡迎信
讓本部門其他員工知道新員工的到來
準備好新員工辦公場所、辦公用品
準備好給新員工培訓的部門內訓資料
為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師
準備好布置給新員工的第一項工作任務
2.部門崗位培訓(部門經(jīng)理負責)
到職后第一天:
到人力資源部報到,進行新員工須知培訓(人力資源部負責)
到部門報到,經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來
部門結構與功能介紹、部門內的特殊規(guī)定
新員工工作描述、職責要求
討論新員工的第一項工作任務
派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐
到職后第五天:
一周內,部門經(jīng)理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現(xiàn)的問題,回答新員工的提問。
企業(yè)文化,公司制度,產品介紹.
對新員工一周的表現(xiàn)作出評估,并確定一些短期的績效目標
設定下次績效考核的時間
到職后第三十天
部門經(jīng)理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現(xiàn),填寫評價表
銷售技巧的培訓
到職后第九十天
人力資源及培訓部與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn),是否合適現(xiàn)在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。
3.公司整體培訓:)
公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業(yè)務
公司政策與福利、公司相關程序、績效考核
公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序
公司整體培訓資料的發(fā)放,回答新員工提出的問題
四、新員工培訓項目實施方案
每個部門推薦本部門的培訓講師
對推薦出來的兼職培訓師參與新老員工交流會.
給每個部門印發(fā)"新員工培訓實施方案"資料
每一位新員工必須完成一套"新員工培訓"表格
根據(jù)新員工人數(shù),公司不定期實施整體的新員工培訓
在整個公司內進行部門之間的部門功能培訓.
一、引言
開始一項新的工作對新員工來說是充滿壓力的,新員工常發(fā)現(xiàn)自己要在一個完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功,新員工必須學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。新員工也可能還會因為過低地估計了新的工作責任所帶來的情緒影響和適應新環(huán)境的難度而感到吃驚。此外,新員工也許還需要放棄一些在以前的工作環(huán)境中幫助其取得成功的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。
適應新組織的過程被稱為組織社會化。社會化是一個復雜而又漫長的過程。新員工要想在新的工作環(huán)境中熟悉組織對自己的期望并被新組織的成員所接納,需要花數(shù)周甚至數(shù)月的時間。成功的組織社會化對員工個人和組織都很重要,它將關系到新員工的滿意度、績效;投資在新員工身上的啟動成本(如招聘、甄選、培訓、員工達到工作熟練所需的時間);員工繼續(xù)留任組織的可能性;替代離職員工的費用幾個方面。
盡管組織社會化很重要,但一些組織在介紹新員工和幫助新員工融入組織的工作卻做得很少,迫使新員工只好靠自己摸索。一些員工雖然通過這種“自生自滅”式的學習適應了新的環(huán)境,但他們在入職的早期有可能經(jīng)歷焦慮和挫敗感。企業(yè)管理顧問羅百輝認為,認識組織社會化的重要性并采取措施幫助新員工在組織中順利過渡是必要的。除了招聘階段的現(xiàn)實性工作預覽外,入職培訓是普遍使用的一種方法。
新員工入職培訓計劃是為讓新員工了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級主管、同事以及組織的情況而設計的一項計劃。該計劃常常是在新員工同意加入某組織并為其效力后即開始實施。一般是新員工到崗的第一天開始。新員工到崗首日所受到的問候及待遇將給其留下深刻而長久的印象。然而,與著重于組織社會化的預備階段的現(xiàn)實性工作預覽不同的是,入職培訓計劃重視社會化過程的遭遇階段,新員工在本階段將會認識組織中的工作與生活情況。
入職培訓的目的通常包括以下幾方面:
1、減少新員工的壓力和焦慮;
2、減少啟動成本;
3、降低員工流動;
4、縮短新員工達到熟練精通程度的時間;
5、幫助新員工學習組織的價值觀、文化以及期望;
6、協(xié)助新員工獲得適當?shù)慕巧袨?
7、幫助新員工適應工作群體和規(guī)范;
8、鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
入職培訓在各種規(guī)模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓方法。
二、入職培訓內容的評估和決定
從理想的角度來說,入職培訓應該遵守評估-設計-實施-評估的框架結構。組織代表應在培訓之前進行培訓內容和培訓方法的精心評定。培訓完成之后,再對其進行系統(tǒng)地評估,以評定培訓項目的成功程度。
一般來說,入職培訓計劃應包括如下信息:公司的整體信息,通常由負責人力資源開發(fā)的員工提供;與工作緊密相關的信息,通常由新員工的直接上級主管提供;公司信息可包括公司總體概況、關鍵政策和程序、使命宣言、公司目標和戰(zhàn)略,也包括薪酬、福利、安全和事故防止、員工關系以及各種物理設施。工作信息包括部門或工作小組的功能、工作職責和責任、政策、規(guī)則、程序、部門參觀,以及部門成員介紹。
鑒于組織社會化的本質,組織應該清楚地向新員工傳達組織對其的期望。應該向新員工講明諸如工作職責、任務、報告關系、責任和績效標準等。雖然有工作
說明書
,但一些重要的工作特征信息并沒包括在內。因此,構成員工期望的要素,工作規(guī)則、工作條件、同事關系、客戶關系、顧客關系等都應納入討論之列。組織應讓新員工從總體上了解組織的使命、目標、結構、文化、產品等關鍵要素。組織的使命宣言起著強化基本價值觀和組織在行業(yè)和社會中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產生符合組織使命的行為。有的組織使用信條來傳達核心使命并在公司政策和目標中加以強化。許多組織試圖簡化這些宣言而只通過正式文件,如員工手冊和業(yè)務報告等來傳達。
入職培訓中還應向新員工解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓中安排填寫薪酬和福利表,以使員工知道他們應該得到的薪酬和已參加的福利計劃。
引導新員工了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個部門相配合,以及各部門如何與整個組織相協(xié)調。培訓中還應討論工作流程、協(xié)調等事宜。最后,實際的工作場所布局也應該得到解釋,包括辦公日用品的存放、各種設施、緊急出口和其他非常規(guī)的特征。
在入職培訓中,可使用各種媒體,包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓的方式之一。公司的內部電腦網(wǎng)絡也可為新員工了解公司及人員提供很獨特的機會。入職培訓的時間根據(jù)情況而各異。從幾小時到幾天,甚至幾個月不等。
新員工培訓對于新員工快速和全面了解公司、盡快進入工作角色、認同公司企業(yè)文化,有非常重要的作用。因此,有必要在原有新員工培訓的基礎上更進一步加強新員工培訓體系的建設。
一、目前新員工培訓的現(xiàn)狀
從目前現(xiàn)有情況來看,集團的新員工入職培訓制度不規(guī)范,操作上無制度可依,具體表現(xiàn)在以下幾個方面:
集團公司和一線公司在新員工培訓的操作上沒有清楚的界限。即總部的新員工培訓應該哪些人參加,分公司的新員工培訓應哪些人參加,課程如何設置等都不清楚。以今年4月份即將舉辦的一期新員工培訓為例,置業(yè)公司沒有參加過新員工培訓的已經(jīng)達20多人,如果把在深地區(qū)所有沒有參加新員工培訓的人統(tǒng)計起來,就達40人左右。這樣對新員工培訓的組織、課程設置等會產生不利的影響,而且,因為很多人都是已經(jīng)加入公司很久了才舉辦新員工培訓,會導致培訓失去意義。
新員工培訓的課程體系目前還沒有完全成體系,特別是“金地之道”的推廣活動開始之后,原有新員工培訓的課程和“金地之道”的培訓推廣計劃的關系需要明確下來。
二、搭建新員工培訓體系的設想
1、將公司原有的入職指引人制度重新修改并進行一定形式的推廣
在集團范圍內推行入職引導人制度,并提供相應的在職訓練培訓。
入職引導人應做到:在新職員入職報到當天,部門負責人即應為新職員指定入職引導人。入職引導人在新職員入職第一天,確認并協(xié)助新職員取得《入職須知》上所列各項資料及表格,向新職員介紹部門職能、人員情況、講解本職工作內容和要求,幫助新職員了解公司有關規(guī)則和規(guī)定。任何有關工作的具體事務,如確定辦公位,領取辦公用品、使用辦公設備、用餐、搭乘班車等,新職員都可咨詢其入職引導人。
同時,集團人力資源部將通過各種形式,不定期跟進入職引導人制度執(zhí)行的情況,并在集團范圍內予以公布。
2、重新調整新員工培訓課程
以往的新員工培訓是兩天時間,去年共舉辦了兩次新員工培訓,原有課程安排基本如下:《走進金地》專題片、《金地發(fā)展規(guī)劃》、《怎樣做一個金地人》、《人事制度問答》、《金地員工績效考核體系》、《職業(yè)生涯規(guī)劃》、《營銷個案分析》以及參觀、座談、戶外拓展和考試等幾部分組成。根據(jù)上述的培訓課程清單,將新員工培訓的課程調整如下:
1、刪除《走進金地》專題片等課程內容,開發(fā)《金地發(fā)展史》課程,課程時間1.5小時。
2、將《金地員工績效考核體系》和《人事制度問答》兩門課程進行合并,統(tǒng)稱《金地的人事政策和考核體系》,課程時間1.5小時。
3、將《營銷個案分析》增加內容,形成《金地項目介紹》,課程時間1小時。
4、保留《職業(yè)生涯規(guī)劃》、《怎樣做一個金地人》課程。
5、增加以下課程:《集團各部門職能介紹》、《房地產業(yè)務流程》、《職業(yè)禮儀》、《團隊工作》、《有效溝通》、《時間管理》等內容。
3、安排新職員盡快接受網(wǎng)上入職培訓。
應加快網(wǎng)上學院的建設,重點完成新員工網(wǎng)上課堂的建設,使網(wǎng)上課堂能彌補新員工很長時間都無法參加入職培訓的現(xiàn)實情況。并且,還可以讓異地公司新職員統(tǒng)一的接受網(wǎng)上培訓,達到企業(yè)文化統(tǒng)一的效果。
由于目前網(wǎng)上學院還沒有開始建設,因此,網(wǎng)上學院建設之后將形成新員工網(wǎng)上課程體系,并且新員工網(wǎng)上課程體系和新員工培訓共同組成金地新職員入職培訓。調整之后的整體入職培訓將如下:
網(wǎng)上新職員課堂:網(wǎng)上學院將提供《入職指引》、《金地發(fā)展史》、《集團組織架構及各部門職能介紹》、《房地產業(yè)務流程》、《金地項目介紹》、《金地的人事政策和考核體系》等課程,供集團全體新員工學習、并參加新員工網(wǎng)上考試。
新職員培訓:除原有課程之外,將增加《職業(yè)心態(tài)》、《房地產業(yè)務流程操作課程》、《個人發(fā)表和自我展示技巧》、《電腦操作》等課程。
4、合理處理好各分公司之間與集團總部之間新員工培訓的關系。
初步設想如下:
集團的新員工培訓應該根據(jù)人數(shù)多少定期舉行,建議人數(shù)超過10人即可舉辦。培訓時間為兩天,另一天安排戶外拓展訓練。集團和在深地區(qū)的新員工都必須參加,在深地區(qū)公司可以視情況舉辦自己的新員工培訓。異地公司的新員工培訓,可借助集團的資源,需要不定期舉行(但不得少于三個月舉辦一次),培訓時間至少0.5天。
為了保證新員工相關制度的推行,需要在人事政策上進行相關規(guī)定:所有新員工轉正必須經(jīng)過集團人力資源部審批,沒有參加新員工培訓、新員工網(wǎng)上培訓和新員工考試的員工將不得轉正或延期轉正。
5、應屆畢業(yè)生的入司培訓應該單獨出臺相關培訓和培養(yǎng)方案,使這些畢業(yè)生盡快適應工作崗位。
為幫助新加盟公司的大學生了解公司的歷史以及理念,培養(yǎng)職業(yè)意識,盡快完成從學生到職業(yè)人士的角色轉換,建議對應屆畢業(yè)生統(tǒng)一報到之后,必須統(tǒng)一參加集團人力資源部舉辦的大學生入職培訓。
新員工入職計劃書篇六
一、動員、組織、培訓學習《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國消防法》。
二、安全工作的意義和作用。
三、安全檢查知識
1、安全檢查的作用;
2、安全檢查的內容;
3、消防安全自查工作。
四、如何處理突發(fā)情況
1、如何報警;
2、如何撲滅初期火災;新員工入職培訓計劃書3、如何組織人員疏散;
4、如何逃生,有針對性選擇:被困電梯如何自救,高層建筑火災逃生方法,燒傷的急救,休克的急救,火場上如何救人,歌舞廳,卡拉ok火災的逃生方法,遇火自救七法,火場逃生的十種方法等。
五、滅火器的正確使用方法及現(xiàn)場演練。
三級安全教育培訓計劃
為了規(guī)范新入廠員工的安全教育,從源頭把好安全關,消減安全風險,特指定本計劃。
一、 三級安全教育的有關規(guī)定
1995年原勞動部《企業(yè)職工勞動安全衛(wèi)生教育管理規(guī)定》提出了“企業(yè)新職工上崗前必須進行廠級、車間級、班組級三級安全教育”的要求。并要求三級安全教育時間不得少于40學時。
2.《安全生產法》第二十一條規(guī)定:“生產經(jīng)營單位應當對從業(yè)人員進行安全生產教育和培訓,保證從業(yè)人員具備必要的安全生產知識,熟悉有關的安全生產
規(guī)章制度
和安全操作規(guī)程,掌握本崗位的安全操作技能。未經(jīng)安全生產教育和培訓的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)?!逼渲校瑥臉I(yè)人員的安全教育培訓主要有新員工上崗前的三級教育、“四新”教育和變換崗位教育、經(jīng)常性教育等。3. 對新進入單位的員工應進行廠、車間、班組三級安全生產教育培訓。對從事鉆井、井下作業(yè)、油田建設施工、采油、油氣儲運和危險化學品的生產、儲存、運輸?shù)任kU性較大的專業(yè)和崗位的新員工,教育培訓時間不得少于48學時,其他專業(yè)和崗位教育培訓時間不得少于24學時。
4. 新員工入廠時,由人力資源部開具安全教育通知單,然后介紹到安全科進行廠級安全教育,時間為2天;廠級安全教育結束后,經(jīng)考試合格并由安全教育負責人填寫三級安全教育卡、簽署意見后,由新員工帶著三級安全教育卡回到人力資源部,人力資源部再將新員工分配到車間教育,時間為2天;車間教育結束后,經(jīng)考試合格并由教育負責人填寫三級安全教育卡、簽署意見后,將新員工介紹到班組教育,時間為2天。調崗員工不進行廠級安全教育,由安全科出具三級安全教育卡后,到車間、班組進行二級安全教育。
二、 三級安全教育內容
(一)廠級安全教育主要內容安全生產法規(guī),企業(yè)安全生產的重大意義;
2.介紹企業(yè)基本情況,主要崗位及危險因素;
3.安全環(huán)保職業(yè)衛(wèi)生基本知識;
4.本單位安全生產規(guī)章制度、勞動紀律;
5.有關事故案例及原因分析。
2.本車間的危險區(qū)域、有毒有害因素及必須遵守的安全事項;
3.預防工傷事故和職業(yè)病的主要措施;
4.典型事故案例及事故應急處理措施。
(三)班組級安全教育主要內容本班組安全生產情況;
2.遵章守紀教育和崗位安全操作規(guī)程;
3.所使用機器設備、工具的性能、特點及安全裝置、防護設施性能、作用和維護方法;
4.崗位間工作銜接配合的安全事項;
5.典型事故及發(fā)生事故后應采取的緊急措施;
6.勞動防護用品(用具)的性能及其正確使用方法。
7.工作中常見的安全標志、安全色介紹。
一、培訓目的
1、使新員工了解mt公司的基本背景情況和企業(yè)文化。
2、使新員工了解新的工作環(huán)境、條件、人際關系、應盡職責、工作內容、規(guī)章制度以及組織的期望,能盡快進入角色,并創(chuàng)造優(yōu)良績效。
二、培訓期間
新員工入職培訓期為一個月,包括2-3天的集中脫崗培訓和后期的在崗指導培訓。
三、培訓對象
mt公司全體新員工
四、培訓方式
脫崗培訓和在崗培訓
五、培訓工作流程
六、培訓內容
(一)課堂教學部分
1、企業(yè)概況:公司創(chuàng)業(yè)歷史、現(xiàn)狀以及在行業(yè)中的地位、品牌和經(jīng)營理念,組織機構,人員機構,薪資福利政策,以及新員工關心的各類問題的解答。
2、員工守則:mt公司規(guī)章制度,獎懲條例。
3、入職須知:入職程序及相關手續(xù)辦理流程。
4、財務制度:費用報銷程序以及辦公設備的申請領用。
5、安全知識:消防安全知識,設備安全知識以及緊急事件處理等。
6、溝通渠道:員工投訴及合理化建議渠道介紹。
(二)實踐學習部分
1、實地參觀:參觀企業(yè)各部門以及工作娛樂等公共場所。
2、介紹交流:介紹公司高層領導、各部門負責人以及對公司有突出貢獻的骨干與新員工認識并交流懇談。
3、在崗培訓:培訓所有新員工的服務意識、
崗位職責
、業(yè)務知識與技能、業(yè)務流程、部門業(yè)務周邊關系等。對符合基本要求并已熟悉掌握了部分基礎理論知識的生產技術類員工實施定崗培訓,根據(jù)各崗位的職責和技術水平要求,并結合公司的實際需求進行現(xiàn)場實際操作培訓和指導,使新員工能快速有效的掌握基本生產操作技能,適應崗位生產需求,最終通過考核,順利上崗。(三)戶外活動部分
組織新員工和部分老員工一起進行籃球比賽、羽毛球比賽以及各種戶外活動,培養(yǎng)他們對企業(yè)的歸屬感和團結互助的意識。
七、培訓考核
培訓考核分為書面考核、應用考核、他人評價三部分,課堂教學部分以書面考核為主,占考核總成績的40%,實踐教學部分以應用考核為主,占考核總成績的40%,戶外活動部分以他人評價為主,占考核總成績的20%。
其中,書面考核考題由各位授課教師提供,人力資源部統(tǒng)一印卷考試。應用考核通過觀察測試等手段考察受訓員工在實際工作中對培訓知識技能的應用及業(yè)績行為的改善,有其所在部門領導、同事以及人力資源部共同管理。他人評價部分由參加戶外活動的新老員工對新員工進行公正評價。
全過程本著公平、公正、公開的原則。各部門根據(jù)培訓及考核情況,按10%的比例,評選“”崗位操作能手“最佳學習標兵”等榮譽獎項,以資鼓勵。
人力資源部通過對培訓員工的個人能力、考試成績、發(fā)展?jié)摿Φ雀黜椫笜诉M行分析和評定,最終做出合理、公平、公正、民主的考核鑒定結果,擇優(yōu)錄用符合要求的員工。
新員工入職計劃書篇七
(一)培訓目的:讓初次基礎酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應具備的基本素質及知識,為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。
(二)培訓時間及內容:
一崗前培訓(考核期)
第一天
1、酒店職業(yè)道德的講解說明。
2、崗位必備儀容儀表,禮節(jié)禮貌的要求。
3、了解酒店員工違紀處罰規(guī)定。
4、如何正確出入酒店。
5培訓酒店前臺禮貌用語,并實際操作接待客人
第二、三天
1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領導者簡介,酒店行政結構簡介;了解本部門概況,包括:本部門結構,各部門功能,認識各部門負責人。
2、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。
3、了解本部門經(jīng)營業(yè)務,包括:了解客房結構、房型、并參觀各分部營業(yè)場所,各類房間。
4、學習基礎銷售技巧及對客服務方式。
5、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權限。
6、由部門管理人員帶領參觀、介紹酒店各營業(yè)點。
7、熟記酒店各房型門市價和優(yōu)惠價
8、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。
(三)培訓考核:三天基礎培訓結束后進行書面考核,合格者進入崗位培訓程序,不合格者重新接受培訓。
(一)培訓目的:讓經(jīng)過基礎培訓的員工更快掌握業(yè)務知識,盡快進入崗位操作。
1、了解前臺工作職責,前臺接待員工作職責。
2、了解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權限。
3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位,商務客房名單。
5、熟記各種業(yè)務用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。
6、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。
7、培訓前臺日常操作流程,禮貌服務規(guī)范,交接班程序。
8、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。
9、培訓前臺賣房技巧。
10、培訓vip接待程序、熟客訂房及入住程序。
11、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預定等。
12、了解客房升級的情形及標準。
13、入住登記程序培訓。
12、結帳退房程序培訓。
15、團體入住及結帳程序培訓。
16、培訓查vd房的程序。
17、培訓轉換房間的程序。
18、客房參觀及住客生日的處理。
19、補單的跟進程序。
20、培訓接受客人留言,寄存物品服務的程序。
21、各類卡結算方法的培訓。
22、以上培訓均結合相關上機操作。
23、受訓員總結培訓內容。
24、對受訓員進行培訓內容考核,分為書面、上機、實際操作。
考核:試用期內進行三次考核,按30天需達到的要求,分段考核。通過后由前臺主管進行轉正考試。如未能通過,則視個人情況延長試用期或勸退。
新員工培訓期間,前10天實行正常班,中間10天實行跟班制,試用期后10天獨立排班當班。
新員工入職計劃書篇八
20__年繼20__年金融危機后我們房地產公司業(yè)務開展至關重大的開局之年,對于一個剛剛踏入房地產中介市場的新人來說,也是一個充滿挑戰(zhàn),機遇與壓力并重的開始的一年。因此,為了我要調整工作心態(tài)、增強責任意識、服務意識,充分認識并做好房屋中介的工作。為此,在廠房部的劉、王兩位同事的熱心幫助下,我逐步認識本部門的基本業(yè)務工作,也充分認識到自己目前各方面的不足,為了盡快的成長為一名職業(yè)經(jīng)紀人,我訂立了以下年度工作計劃:
一、熟悉公司的規(guī)章制度和基本業(yè)務工作。
作為一位新員工,本人通過對此業(yè)務的接觸,使我對公司的業(yè)務有了更好地了解,但距離還差得很遠。這對于業(yè)務員來講是一大缺陷,希望公司以后有時間能定期為新員工組織學習和培訓,以便于工作起來更加得心順手。
1、在第一季度,以業(yè)務學習為主,由于我們公司正值開張期間,部門的計劃制定還未完成,節(jié)后還會處于一個市場低潮期,我會充分利用這段時間補充相關業(yè)務知識,認真學習公司得規(guī)章制度,與公司人員充分認識合作;通過到周邊鎮(zhèn)區(qū)工業(yè)園實地掃盤,以期找到新的盤源和了解鎮(zhèn)區(qū)工業(yè)房屋情況;通過上網(wǎng),電話,陌生人拜訪多種方式聯(lián)系客戶,加緊聯(lián)絡客戶感情,到以期組成一個強大的客戶群體。
2、在第二季度的時候,公司已正式走上軌道,工業(yè)房屋市場會迎來一個小小的高峰期,在對業(yè)務有了一定了解熟悉得情況下,我會努力爭取盡快開單,從而正式轉正成為我們公司的員工。并與朱、郭兩經(jīng)理一起培訓新加入的員工,讓廠房部早日成長起來。
3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié),市場會給后半年帶來一個良好的開端,。并且,隨著我公司鋪設數(shù)量的增加,一些規(guī)模較大的客戶就可以逐步滲入進來了,為年底的房屋市場大戰(zhàn)做好充分的準備。此時我會伙同公司其他員工竭盡全力為公司進一步發(fā)展做出努力。
4、年底的工作是一年當中的頂峰時期,加之我們一年的房屋推界、客戶推廣,我相信是我們廠房部最熱火朝天的時間。我們部門會充分的根據(jù)實際情況、時間特點去做好客戶開發(fā)工作,并根據(jù)市場變化及時調節(jié)我部的工作思路。爭取把房屋工作業(yè)績做到最大化!
二、制訂學習計劃。
做房地產市場中介是需要根據(jù)市場不停的變化局面,不斷調整經(jīng)營思路的工作,學習對于業(yè)務人員來說至關重要,因為它直接關系到一個業(yè)務人員與時俱進的步伐和業(yè)務方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調整我的學習方向來補充新的能量。工業(yè)知識、營銷知識、部門管理等相關房屋的知識都是我要掌握的內容,知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆(在這方面還希望公司給與我們業(yè)務人員支持)。
三、加強自己思想建設,增強全局意識、增強責任感、增強服務意識、增強團隊意識。
積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領導的壓力。
以上,是我對20__年的一些設想,可能還很不成熟,希望領導指正?;疖嚺艿目爝€靠車頭帶,我希望得到公司領導、部門領導的正確引導和幫助。展望20__年,我會更加努力、認真負責的'去對待每一個業(yè)務,也力爭贏的機會去尋求更多的客戶,爭取更多的單,完善廠房部門的工作。相信自己會完成新的任務,能迎接新的挑戰(zhàn)。
新員工入職工作計劃范文
新員工入職計劃書篇九
1、要使大多數(shù)人知道什么是民營企業(yè)?什么是我能長期工作生活所能依賴的單位?
2、為什么要提倡大家不斷學習?
5、我們的員工應如何適應企業(yè)不斷發(fā)展的需要?
6、我們的員工如何堅定信心,隨著企業(yè)的發(fā)展而使自己不斷進步成長?
1、結合培訓基礎、公司現(xiàn)狀從實際出發(fā)讓員工理解企業(yè)管理的重要性;
2、結合生動案例和公司中存在的現(xiàn)象,讓我們的員工知道為什么要實施企業(yè)管理;
3、提問形式,充分發(fā)揮員工的主觀能動性;
4、答辯形式,檢驗培訓效果和員工的理解能力;
5、考核形式,檢驗員工對企業(yè)管理重要性的認識和培訓的效果。
1、什么是企業(yè)?什么是民營企業(yè)?
2、公司目前的發(fā)展規(guī)劃及方向;
3、公司的各項規(guī)章制度,崗位職責。例如行政管理制度、部門崗位制度等;
4、什么是企業(yè)管理?企業(yè)為什么要進行管理?
5、企業(yè)管理的重要性是什么?
6、企業(yè)管理的基本手段是什么?
7、我們的員工應具備什么樣的素質來適應企業(yè)不斷發(fā)展的需要?
9、團隊建設的重要性及團隊精神發(fā)揮的作用;
10、績效考核(基本的企業(yè)管理手段)的重要意義?
12、溝通技巧;部門工作流程與部門間相互溝通,工作環(huán)節(jié)交叉進行的相關制度;
4、鞏固培訓效果,提升公司業(yè)績,問題的解決不能單單靠一兩場的培訓,還需要各個部門及各級人員的支持和配合,以積極向上的心態(tài),將培訓工作的實質效果最大化,使培訓更快樂,工作更有效。
公司員工的常有心態(tài)――這山望著那山高,把自己看的很高,眼高手低;
結果是――這個企業(yè)干不好,別的企業(yè)你也不可能干好;
3、員工懂得了“企業(yè)第一”的重要意義;
6、保持良好的自我更新能力,才能實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。建立學習型組織,加快公司內部各種知識的積累與分享是打造企業(yè)競爭力的必由之路。
1、培訓考勤:每次的培訓考勤計入員工考勤,并計入考勤處罰范圍內。(特殊情況于培訓前向行政辦公室報備者除外)
2、培訓重視程度:對各部門的培訓參與完成情況進行考評,并計入績效分數(shù)。
3、培訓考核結果:培訓考核不合格者將以總結文件形式上報各部門經(jīng)理及公司領導,視情況處理。
3、受訓人員對工作態(tài)度、方式的改善;
4、培訓對公司帶來的影響及回報。
每月第一周的周六上午。
新員工入職計劃書篇十
光陰似箭,時光荏苒。轉眼間,到xx已經(jīng)快x年了?;厥讀年前,本著對工作的美好憧憬,我步入了xx,成了一名xx人,開始了我xx大家庭的生活。又是一年下來,是既有得又有失的。如今20xx年就快結束,回首這一年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近??梢哉f,20xx年是公司推進行業(yè)改革、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關鍵年。現(xiàn)就本年度重要工作情況總結如下:
經(jīng)過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經(jīng)驗的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年。還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要??偨Y下來:在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經(jīng)驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務素質和道德素質雙提高。
針對這一年工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,突出做好以下幾個方面:
(一)積極搞好與部門同事的協(xié)調,進一步理順關系;
(二)加強專業(yè)知識的學習提高,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益;
(三)加強基礎工作檢查,強化技術的創(chuàng)新實踐,促進技術水平的提升。
在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時與領導同事進行溝通,認真學習公司相關政策規(guī)定,提高自己的安全意識,同時在安全生產方面要嚴格要求自己,為公司發(fā)展貢獻自己的一份力。在明年的工作中,我會繼續(xù)努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在董事長的正確領導下,xx的未來會更加美好!
新員工入職計劃書篇十一
××大酒店位于××市××行政區(qū)東臨××,集住宿、餐飲、會議、足療、茶藝、棋牌、為一體的豪華商務酒店。酒店一、二層為餐飲,擁有豪華雅間20個,大型宴會廳1個,風味小吃廳1個,可同時容納500人就餐。名師打理:湘菜、粵菜、杭邦菜、信陽菜、江湖菜為主的王大菜系以及具有地方特色的家常風味小吃,能滿足您不同口味的需求。位于酒店三層的足療和茶藝館可為您撫去商務疲勞,放松身心。酒店4-6樓擁有豪華客房50余間,設計現(xiàn)代,布置溫馨,備有高速互聯(lián)崗上網(wǎng)端口,衛(wèi)星電視,24小時熱水,中央空調,綠色環(huán)保理念,體現(xiàn)舒適安全,讓您有家的溫暖,家的享受。
綜合辦公室:起溝通上下,聯(lián)系左右,協(xié)調內外的作用,具體負責人員招聘、錄用、選拔、調配、考核、獎懲、工資、勞動爭議工作,各種制度的起草、下發(fā)、落實工作,安排酒店管理人員值班表,做例會紀要及發(fā)放工作。為員工提供飲食、住宿服務。
客房部:下設前廳、樓層、pa
前廳:負責實施酒店的運營計劃并直接提供多種對客服務的功能,前臺是酒店的神經(jīng)中樞,是酒店與客人之間的橋梁。
樓層:客房是酒店的主要營業(yè)部門之一,樓層服務水平是酒店的服務水平和管理水平的反映,客房經(jīng)營的好壞直接關系酒店的聲譽及經(jīng)營效果,是重中之重,樓層的主要功能是為客人提供舒適的客房及安全保障。
pa:負責酒店公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔,
餐飲部:為客人提供各種菜品和舒適的就餐環(huán)境及服務,
保健部:下設茶藝和足療部,
營銷部:協(xié)助酒店制定營銷計劃,保障計劃的正確貫徹和實施,包括確定企業(yè)目標市場,指定銷售方針與策略,實施并執(zhí)行既定方針,并負責酒店vip客人的接待,餐前客人的接待工作,各種會議客人的接待工作,協(xié)助對賬款的催收工作,與外界媒體建立良好關系,負責酒店的對外宣傳策劃工作。
保安部:負責酒店的安全保衛(wèi)和消防安全工作,制定酒店有關安全的各項規(guī)章制度和安全保衛(wèi)工作計劃,做好安全防范工作,預防各種刑事案件、治安事件的工作。
工程部:負責酒店的設施設備和消防安全的主管部門,為酒店提供良好的設施設備為目的,進行有效的能源控制、動力供應及設備設施的運行及維修工作。酒店的消防設施有:煙感報警器、自動噴淋、消防栓、滅火器。酒店火警報警電話7119。
財務部:執(zhí)行酒店的成本核算、物資管理、費用控制、財務管理及會計核算的部門,下轄收銀、倉庫、采購。
酒店標準間:×××元,單人間×××元,套房×××元、豪華套房×××元。
保健部:茶藝(功夫茶表演5元),
1、上下班走員工通道,并接受保安員檢查。
2、上下班必須打卡,不得漏打或替人代打。
3、確因不能上班的員工,應提前一天請假,如有特殊情況,應通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。
4、不準使用客用設施。(衛(wèi)生間,電梯)
5、不可以酒店攝影及攝像。
6、單車和摩托車必須停放在指定位置。
7、員工必須佩戴工號牌,如因使用時間長損壞,可到綜合辦換領。
8、如遺失被竊,應立即到綜合部補辦,補辦費用:工號牌10元、更衣柜鑰匙5元,餐卡10元。
9、用餐時自備勺子和筷子,就餐卡僅供員工本人使用,不得轉讓,自覺保持餐廳秩序,依次排隊,不可爭恐后。
10、自覺維護員工餐廳清潔衛(wèi)生,不準亂倒亂吐飯菜殘渣,保持桌面清潔。
11、愛護食物,珍惜糧食,堅決反對浪費現(xiàn)象。
12、不得將食品帶出員工餐廳。
服務是酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就會同其他產品一樣具有檢驗其品質優(yōu)劣的標準,這個標準就稱之為質量,即服務質量。服務質量,是指酒店為賓客提供的服務適合和滿足賓客需要的程度,或者說,是指服務能夠滿足賓客需求特性的總和。服務質量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說,經(jīng)營是前提,管理是關鍵,服務是支柱。服務質量不僅是管理的綜合體現(xiàn),而且直接影響著經(jīng)營效果。服務質量的好壞取決于兩個方面的因素:一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識,顧客是酒店的真正“老板”,“顧客至上”應是酒店必須遵循的宗旨。
“顧客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務工作中,形成一種服務意識。這種意識就是酒店員工以顧客為核心開展工作,以滿足顧客需求,讓顧客滿意為標準,時刻準備為顧客提供優(yōu)質服務的一種意識。酒店員工要時時記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”,時時處處以顧客滿意為標準,把握自己的言行,形成良好的服務意識。
(一)服務是指服務員為客人所做的工作,服務員的工作是酒店產品的重要組成部分。西方酒店業(yè)認為服務就是service(本意亦是服務),而每個字母都有著豐富的含義:
s—smile(微笑):其含義是服務員應該對每一位賓客提供微笑服務。
e—excellent(出色):其含義是服務員將每一服務程序,每一微小服務工作都做得很出色。
r—ready(準備好):其含義是服務員應該隨時準備好為賓客服務。
v—viewing(看待):其含義是服務員應該將每一位賓客看作是需要提供優(yōu)質服務的貴賓。
i—inviting(邀請):其含義是服務員在每一次接待服務結束時,都應該顯示出誠意和敬意,主動邀請賓客再次光臨。
c—creating(創(chuàng)造):其含義是每一位服務員應該想方設法精心創(chuàng)造出使賓客能享受其熱情服務的氛圍。
e—eye(眼光):其含義是每一位服務員始終應該以熱情友好的眼光關注賓客,適應賓客心理,預測賓客要求及時提供有效的服務,使賓客時刻感受到服務員在關心自己。
服務員的基本職責是:(1)迎接和招呼顧客;(2)提供各種相應的服務;(3)回答顧客的問詢;(4)為顧客解決困難;(5)以最佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩(wěn)定情緒;(6)及時處理顧客投訴,并給客人以令人滿意的答復。
(二)衡量酒店服務質量的標準
顧客是靠感受來評價酒店的服務質量的,因此服務質量的特性就具體表現(xiàn)為“五感”:給顧客以舒適感、方便感、親切感、安全感、物有所值感。酒店無論從硬件設施,還是從軟件服務,以及二者的結合上均應體現(xiàn)這五感,這是衡量酒店服務質量的標準,也是酒店服務質量應達到的目標。
(三)優(yōu)質服務的具體表現(xiàn)
什么是優(yōu)質服務?規(guī)范服務+超常服務=優(yōu)質服務,現(xiàn)從以下五個方面闡述什么是服務工作者的優(yōu)質服務。
1、良好的禮儀、禮貌
酒店服務最大的特點就是直接性,由服務員面對面地為顧客服務。酒店產品的質量包括三個部分:一是設施設備的質量;二是食品、商品的質量;三是服務的質量。而服務質量可分為服務態(tài)度、服務知識和服務技能等三個方面。在這三個方面中,尤以服務態(tài)度最為敏感,服務態(tài)度的標準就是熱情、主動、耐心、周到、謙恭,其核心就是對賓客的尊重與友好,也就是禮節(jié)、禮貌,并且禮節(jié)、禮貌程度高可在一定程度上減少顧客對服務員知識和技能欠缺的不滿,因此禮節(jié)、禮貌是賓館服務質量的核心內容,是酒店競爭致勝的決定性因素,而酒店要提高服務質量,就不能不講究禮節(jié)、禮貌。
注重禮儀、禮貌,是酒店服務工作最重要的職業(yè)基本功之一,體現(xiàn)了酒店對賓客的基本態(tài)度,也反映了酒店從業(yè)人員的文化修養(yǎng)和素質。禮儀、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過一定的語言、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重、熱情和感謝。
禮儀、禮貌表現(xiàn)在外表上,就是要衣冠整潔,講究儀表儀容,注意服飾發(fā)型,在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀、和諧的感受,顯得清爽利落,精神煥發(fā)。切忌奇裝異服或濃妝艷抹,與客人爭艷斗俏。
在語言上要講究語言藝術,談吐文雅,謙虛委婉,注意語氣語調,應對自然得體。
在行動上要舉止文明,彬彬有禮,服務的動作幅度不要太大,動作要輕,坐、立、行都要有正確的姿勢,注意克服易引起客人反感的無意識小動作。
在態(tài)度上要不卑不亢,和藹可親,真誠自然,力戒矯揉造作。從內心發(fā)出的真誠微笑是贏得客人好感的“魔杖”,在接待服務過程中,要始終笑臉相迎,要具備保持微笑的職業(yè)本能和習慣。
2、優(yōu)良的服務態(tài)度
服務態(tài)度是指服務人員在對服務工作認識和理解基礎上對顧客的情感和行為傾向。
良好的服務態(tài)度,會使客人產生親切感、熱情感、樸實感、真誠感。具體來說,為客人服務要做到:
(1)認真負責。就是要急客人之所需,想客人之所求,認認真真地為賓客辦好每件事,無論事情大小,均要給賓客一個圓滿的結果或答復,即使客人提出的服務要求不屬于自己崗位的服務,也主動與有關部門聯(lián)系,切實解決顧客疑難問題,把解決顧客之需當作工作中最重要的事,按顧客要求認真辦好。
(2)積極主動。就是要掌握服務工作的規(guī)律,自覺把服務工作做在客人提出要求之前,要有主動“自找麻煩”、力求客人完全滿意的思想,作到處處主動,事事想深,助人為樂,事事處處為顧客提供方便。
(3)熱情耐心。就是要待客如親人,初見如故,面帶笑容,態(tài)度和藹,語言親切,熱情誠懇。在川流不息的客人面前,不管服務工作多繁忙,壓力多大,都保持不急躁、不厭煩,鎮(zhèn)靜自如地對待客人。賓客有意見,虛心聽取,賓客有情緒盡量解釋,決不與顧客爭吵,發(fā)生矛盾要嚴于律己,恭敬謙讓。
(4)細致周到。就是要善于觀察和分析客人的心理特點,懂得從客人的神情、舉止發(fā)現(xiàn)客人的需要,正確把握服務的時機,服務于客人開口之前,效果超乎顧客的期望之上,力求服務工作完善妥當,體貼入微,面面俱到。
(5)文明禮貌。就是要有較高的文化修養(yǎng),語言健康,談吐文雅,衣冠整潔,舉止端莊,待人接物不卑不亢,尊重不同國家、不同民族的風俗習慣、宗教信仰和忌諱,事事處處注意表現(xiàn)出良好的精神風貌。
(6)在服務工作中杜絕推托、應付、敷衍、搪塞、厭煩、冷漠、輕蔑、傲慢、無所謂的態(tài)度。
3、豐富的服務知識
除此之外,員工還必須熟悉酒店的基本情況,具體內容如下:
(1)必須熟悉酒店的行政隸屬、發(fā)展簡史、主要大事記、星級及現(xiàn)在的經(jīng)營特色。
(2)必須熟悉酒店附近的幾個主要車站的站名,有哪些車經(jīng)過,主要通往市內何處,經(jīng)過哪些主要地方。酒店距火車站、飛機場、碼頭的距離及交通方法。
(3)必須熟悉酒店內各營業(yè)場所的分布及主要功能
(4)必須熟悉酒店內服務設施的狀況,服務項目的特色,營業(yè)場所的位置、營業(yè)時間和聯(lián)系電話。
(5)必須熟悉酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理和其他高層管理人員的姓名。
(6)必須熟悉酒店各部門的主要職能、工作范圍、經(jīng)理姓名、辦公室位置、電話,有哪些主要下屬部門及各下屬部門的主要工作。
(7)必須熟悉酒店的企業(yè)理念、質量方針,并理解其含義。
(8)必須熟悉酒店的店旗、店徽。
(9)必須了解本崗位工作的有關規(guī)定、標準、要求。對所使用的工具、機械要做到“三知”、“三會”:即知原理、知性能、知用途,會使用、會簡單維修、會日常保養(yǎng)。對工作中要使用的各類用品、原料,要熟悉其性能、規(guī)格、用途及使用的注意事項。
具備了豐富的服務知識,服務員才能在酒店這個萬花筒式的世界里,應酬自如,得心應手。如果不具備相應的服務知識,服務員就不可能很好地回答顧客的各種問題,提供優(yōu)質的服務。
4、嫻熟的服務技能
嫻熟的服務技能是決定服務質量水平的基礎,它包括服務技術和服務技巧兩方面。
嫻熟的服務技術,要求各項服務操作和服務接待符合數(shù)量標準、質量標準和速度標準,操作規(guī)程科學。
服務技巧,是指在不同場合、不同時間、針對不同服務對象而靈活做好服務接待工作,達到良好效果的能力。這種能力在酒店工作中尤具重要意義,服務最大的特點就是面對人,而人是復雜的,規(guī)程只能提供指南,卻不可能提供判斷某種服務方式是對或是錯的絕對標準。因此,靈活處理非常重要,不管采用哪種方式、手段,只要達到使客人滿意的效果,就是成功的。
5、快捷的服務效率
服務效率是指為客人提供服務的時限。服務效率在服務質量中占有重要的位置。講究效率不等于瞎忙,要力求服務快而不亂,反應敏捷、迅速而準確無誤。它不僅體現(xiàn)出服務人員的業(yè)務素質,也體現(xiàn)了酒店的管理效率。我們每項服務都有具體的效率要求,大家在部門的崗位技能培訓中,應參照各項服務標準,刻苦訓練。
6、建立良好的顧客關系。
建立良好的顧客關系應注意幾個要素:
(1)姓名:記住客人的姓名并以客人的姓氏去適當?shù)胤Q呼客人,可以創(chuàng)造一種融洽的顧客關系,對客人來說,當員工能認出他時,他會感到自豪。
(2)詞語選擇:以恰當?shù)脑~語與客人搭話、交談、服務、道別,可以使客人感到與服務員的關系,不僅僅是一種簡單的商品買賣的關系,而是一種有人情味的服務與被服務的關系。
(3)語調、聲音:語氣、語調、聲音是講話內容的“弦外之音”,往往比說話的內容更重要,顧客可以從這些方面判斷出你說的`內容背后的東西,是歡迎還是厭煩,是尊重還是無禮。
(4)面部表情:面部表情是服務員內心情感的流露,即使不用語言說出來,表情仍然會告訴客人,你的服務態(tài)度是怎樣的。
(5)目光接觸:眼睛是心靈的窗口。當你的目光與客人不期而遇時,不要回避,也不要死盯著客人,要通過適當?shù)慕佑|向客人表明你服務的誠意。當客人同服務人員講話時,服務員應暫停手中工作,眼睛看著客人,立即予以回應。
(6)站立姿勢:酒店要求一律站立服務,站立的姿勢可以反映出對客人是苛刻、厭煩、淡漠,還是關心、專注、歡迎等各種不同態(tài)度,應時刻保持良好的站立姿勢,如因工作需要而坐著,見到客人應立即起立,忌背對著客人,忌雙手插在衣袋或褲袋內。忌倚靠門、墻、或桌椅等。
(7)聆聽:聽與講是我們對客服務中與客人溝通的一個方面,注意聆聽可以顯示出對客人的尊重,同時有助于我們多了解客人,更好地服務,注意不隨便打斷客人講話。
(8)友誼:酒店是客人的“家外之家”,員工是酒店的主人,如果主人的表情冷冰冰,客人做客還有什么意思呢?當然,良好的顧客關系,不是過分的親熱,更不是私情和親昵。
(9)對客服務要言行一致,重視對顧客的承諾,不但要說得好,而且要做得好,行動勝過千言萬語。
(10)對客一視同仁,不以衣飾、膚色、國籍等取人,平等對待。
(一)儀容儀表
是向他人敬意的一種儀式,也是表示敬意的統(tǒng)稱,待人恭敬的態(tài)度。禮是由風俗習慣行成的禮節(jié)。貌是,面容儀表,禮貌是處理人與人之間的道德規(guī)范。禮儀是向他人敬意的一種儀式。儀表是職業(yè)人員的外表,它包括著裝打扮,容貌梳理,姿態(tài),分度,舉止行為。
1、儀容、儀表
儀容:指容貌,是員工的本身素質的體現(xiàn),反映了企業(yè)的管理水平,滿足客人的需要,也反映了我們員工的自尊自愛。
儀表:指人的外表,包括人的服飾和姿態(tài)方面,是個人精神面貌的外觀體現(xiàn)。
2、標準:
整體:整齊清潔,自然,大方得體,精神奕奕,充滿活力。
頭發(fā):頭發(fā)整齊、清潔,不可染色,不得披頭散發(fā)。男干發(fā)后不蓋領,側不蓋耳;女士頭發(fā)后不過肩、前不蓋眼。短發(fā)前不及眉,旁不及耳,后不及衣領,長發(fā)劉海不過眉,過肩要扎起(使用公司統(tǒng)一發(fā)夾,用發(fā)網(wǎng)網(wǎng)住,夾于腦后),整齊扎于頭巾內,不得使用夸張耀眼的發(fā)夾。
耳飾:只可戴小耳環(huán)(無墜),顏色清淡。
面貌:精神飽滿,表情自然,不帶個人情緒,面著淡妝,不用有濃烈氣味的化妝品,不可用顏色夸張的口紅、眼影、唇線;口紅脫落,要及時補裝。男士胡子刮干凈。
手:不留長指甲,指甲長度以不超過手指頭為標準,不準涂有色指甲油,經(jīng)常保持清潔,除手表外,不允許佩戴任何手飾。
衣服:著本崗位工作服裝。合身、燙平、清潔、無油污,員工牌配戴于左胸,長衣袖、褲管不能卷起,夏裝襯衣下擺須扎進裙內,佩戴項鏈,飾物不得露出制服外。
圍兜:清潔無油污,無破損,燙直,系于腰間。
鞋:穿著黑顏色鞋子,布鞋要干凈、皮鞋要光亮,保持清潔,無破損,不得趿著鞋走路。
襪子:男士穿深色襪子,女士穿肉色絲襪。襪子無勾絲,無破損。
身體:勤洗澡,無體味,不得使用濃烈香味的香水。
(二)禮貌、禮儀
待客熱情友好,舉止穩(wěn)重大方,處事禮貌謹慎,尊重自己,尊重他人,團結互助,說話謙恭、語調親切、音量適度、言辭簡潔清晰、充分體現(xiàn)主動、熱情禮貌、周到、謙虛的態(tài)度,根據(jù)不同的對象使用語言要恰當,對內賓使用普通話,對外賓要使用日常外語,做到客到有請、客問必答、客走告別。
1、禮貌用語:
第一、遇到客人入店,早晚茶時:“歡迎光臨,早(晚)上好”正餐時:“歡迎光臨”說話時要求面帶微笑,身體稍向前傾,并配以手勢,手勢必須有力,給客人非常明確的指示。
第二、客人離店時:“謝謝光臨,歡迎下次光臨”,面帶微笑,目送客人離店。
第三、在餐廳內任何地方碰到客人都必須面帶微笑,說“你好”。
第四、在餐廳內不許和客人搶道,如確實需要客人讓道時,說:“對不起,請您讓一下”,讓道后,對客人說“謝謝”。
第五、在得到客人的幫助時必須說“謝謝”。
第六、給客人帶來不方便時,如服務員掃地、拖地或給客人挪位時應說:“對不起,麻煩您……”
第七、看到客人直接坐到位置上,但沒有點單時,應上前說:“先生(小姐),請問您點單了沒有?麻煩您點單”。
第八、當客人叫服務員或打手勢時,應該立即上前,面帶微笑地詢問客人:“先生(小姐),請問有什么吩咐?”或“請問需要什么?”
第九、任何時候員工不得和顧客搶占衛(wèi)生間和洗手間,遇到客人等候,應說“請您先用”。
第十、遇到公司領導,必須主動、熱情打招呼。
注意:
1、不講失禮的話,如“討厭”、“煩燥”等等。
2、不講諷刺、挖苦的話。
3、夸大、失實的話不講。
4、崔促、理怨的話不講。
5、不得和客人發(fā)生爭執(zhí)、爭吵。
6、對待客人要一視同仁,不分貴踐,老少、美丑等。
(三)站臺和行走要求:
站臺要求:
1、面帶微笑、眼睛目視前方、嘴微閉,抬頭挺胸收腹,肩平、雙手臂自然下垂體前交叉,保持隨時能面客提供服務狀態(tài)。
2、兩腿立正或稍稍分開,兩手自然下垂,放在前面或背后。
3、兩眼隨時注意觀察餐廳內客人就餐的情況,以便迅速作出反應。
4、不準靠墻、桌椅或邊柜,保持安靜、隆重場合保持肅靜,不準交頭接耳或走神發(fā)呆。
5、不準吃東西,伸懶腰,剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā),咬指頭等。
行走要求:
1、面帶微笑,精神抖擻,身體保持正直,切忌搖肩晃動。動作敏捷、利落。
2、空手時,要求服務員在餐內以小跑步行走,忌走路慢騰騰,無精打采,有氣無力。
3、手上拿東西時,要求服務員快步行走,托盤里的東西要分類碼放,擺放整齊,并且要注意安全,不要撞到客人或打爛餐具。
4、員工在工作時間不得隨便聊天,戰(zhàn)栗和走路姿態(tài)要挺直,兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服務中要做到三輕“走路輕,說話輕,動作輕”
(1)坐態(tài)
就坐時的姿態(tài)要端正。要領是:入坐要輕緩,上身要直,八體重心垂直向下,腰部挺起,脊柱向上伸直,胸前向前挺,雙肩放松平放,軀干與頸、髖、腿、腳正對前方;手自熱放在雙膝上,雙膝并攏;目光平視,面帶笑容,坐時不要把椅子坐滿(服務人員應坐椅子的2/3),但不可坐在邊沿上。就坐時切不可有以下姿勢:
a坐在椅子上前俯后仰,搖腿蹺腳;
b將腳跨在桌子或沙發(fā)扶手上,或架在茶幾上;
c在上級或客人面前雙手抱著胸前、蹺二郎腿或半躺半坐;
d趴在工作臺上;
(2)行態(tài)
行走應輕而穩(wěn)。注意昂首挺胸收腹,肩要平、身要直。女子走一字步
(雙腳走一條線,不邁大步),男子行走時雙腳跟走兩條線,但兩線盡可能靠邊.步履可梢大。在地上的橫向距離3厘米左右。走路時男士不要扭腰,女士不要搖晃臀部,行走時不可搖頭晃腦、吹口哨、吃零食。不要左顧右盼、手插口袋或打響背,不奔跑、跳躍。因工作需要必須超越客人時,要禮貌示歉,說聲對不起。同時注意:
a盡量靠右行,不走中間。
b與上級、賓客相遇時,要點頭示禮致意。
c與上級、賓客同行至門前時,應主動開門讓他們先行,不能自己前先而行。
d與上級、賓客上下電梯時應主動開門,讓他們先上或先下。
e引導客人時,讓客人、上級在自己的右側。
f上樓時客人在前,下樓時客人在后,3人同行,中間為上賓。在人
行道上讓女士定在內側,以便使他們有安全感。
g客人迎面走來或上下樓梯時,要主動為客人讓路。
(3)手勢
手勢是最具表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”。手勢要求規(guī)范適度。在給客人指引方向時。要把手臂伸直,手指自然并攏,手掌向上,以肘關節(jié)為軸,指向目標。同時眼睛要看著目標并兼顧對方是否看到指示的目標,在介紹或指示方向時切忌用一只手指點。談話時手勢不宜過多,幅度不宜過大,否則會有畫蛇添足之感。一般說來,手掌掌心向上的手勢是虛心的、誠懇的,在介紹、引路、指示方向時,都應掌心向上,上身稍前傾,以示敬重。在遞給客人東西時,應用雙手恭敬地奉上,決不能漫不經(jīng)心地一扔,并忌以手指或筆尖直接指向客人。
(4)點頭與鞠躬
當客人走在面前時,應主動點頭問好,打招呼。點頭時,目光要看著客人面部,當客人離去時,身體應微微前傾,敬語道別。
(四)服務中嚴格遵守操作禮儀和操作規(guī)范?
1、一不吸煙,不吃零食。
2、二靜,工作場合保持安靜,隆重場合保持肅靜。
3、三輕一快,操作輕,說話輕,走路輕,動作利落,服務快。
4、三了解,了解賓客的風俗習慣,了解生活,了解特殊要求。
5、三聲,客人來時有迎聲,客問有應聲,客走有送聲。
6、自尊,尊重老人,尊重婦女兒童,殘疾人。
7、五勤,眼、口、腳、手、耳勤。
(五)服務中的5先原則
1、先女賓后男賓
2、先客人后主人
3、先首長后一般
4、先長輩后晚輩
5、先兒童后成人
(六)托盤的使用方法
1、理托:將托盤擦洗干凈,在托盤上疊上潔凈的花墊和專用的盤布這樣美觀而且防滑。
2、裝托:根據(jù)物品的形狀、重量、體積和使用的先后順序合理裝盤,一般是重、高的后派用的放在里面(側),輕的、先派用的放在外側。
3、起托:托盤起托時你的左或右腳向前邁一步、上身前傾于桌面30度—45度左右、手貼于桌面,右手的大姆指、食指、中指協(xié)助左手將托盤拉于左手上、左手托于托盤的重心,站好、此時注意托盤的平穩(wěn)及重心的掌握。
4、托送:托盤行走時要做到肩平、上身直、兩眼平,前方托盤不貼腹手臂、不撐腰隨著行走步行的節(jié)奏托盤可在腹前自由的擺動、但幅度不易過大應保持酒水、湯汁不外溢、使托盤的姿勢大方美觀、輕檢自如。
5、托盤的操作:左手臂自然彎曲,大臂與小臂成90度掌心向上五指分開成6個支撐點(5個指頭和一個余際)手心是空的平托于小腹前(臍部為準)手指隨時根據(jù)盤中各側面重量變化而作相應的調整保持托盤平穩(wěn)。
(七)托盤的行走步伐
1、常步:既使用平常行走的步伐,步距均勻快慢適度。
2、快步:步幅稍快,步速應稍快不能跑。
3、碎步:既使用較小的步幅較快步速行近,主要用于湯類和較滑的地面。
4、墊步:既使一只腳前進、令一只腳便上一步的行進步伐主要用于穿行窄的地方或靠近餐桌減速使用。
(八)站立、行走的要領
1、站立:抬頭、挺胸、收腹、提臀、雙肩平穩(wěn)、兩手臂自然下垂、眼睛目視前方、嘴微閉面帶微笑、雙手體前交叉保持隨時能面客提供服務的姿態(tài)。
2、行走:身體重心可以稍前傾、上體正直抬頭目視前方、面帶微笑切忌搖肩、晃動、雙臂、自然前后擺動肩部放松腳步、輕快步幅不宜過大更不能跑。
(九)如何進行推銷?
首先作為服務員應了解自己公司所經(jīng)營的商品和有關商品的一此知識,根據(jù)服務對象的不同進行推銷要把語言運用得體。
(十)客人所分的類型和如何針對不同類型的客人進行服務
1、普通型:采用正視的服務方法。
2、自大型:首先做到不卑不亢,不能生客人氣不能斗氣按合理的要求去做及時說明解決。
3、寡言型:以中年學者為多,有主見事事征求客人的意見,處處表示出對他的尊重。
4、性格急燥:講究效率生活、馬虎以青年學生多易發(fā)火,服務員應保持鎮(zhèn)靜,及時出現(xiàn)問題事后進行解釋。
5、社交型:大多為男性業(yè)務員善于攀談,服務員做到周到仔細,這種人比較通情答理。
6、固執(zhí)行:以老人為多不易爭論,不易干涉客人行為不過于介紹。
7、羅嗦型:以中年人為多不易長談反之會影響工作。
8、浪費型:以暴發(fā)戶,富家子弟、講究面子、要求高,服務員應針對客人推銷高檔的菜肴、酒水,不要站立聽說而是按照日常服務。
(十一)中國茶的種類
茶有4700多年歷史先后傳播40多個國家。
作用:茶不僅可以消暑止渴而且可促進消化解油膩防止腸道疾病,清洗傷品(包括槍傷、刀傷、蛇咬傷、燒傷)。
1、綠茶:不發(fā)酵茶種類、西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛尖。
2、紅茶:全發(fā)酵茶種類、英德紅茶、云南紅茶、四川紅茶、祁門紅茶。
3、烏龍茶:半發(fā)酵茶產于福建、廣東、臺灣、種類有五夷山水仙茶、烏龍、鐵觀音。
4、花茶:又名香片、香花茶是經(jīng)干燥加工鮮花熏制而成,品種、茉莉花茶、珠蘭茶。
5、緊壓茶:紅茶沫和綠茶作業(yè)原料,經(jīng)蒸軟后壓制而成各種行狀不同分為磚類、普洱茶、沱茶以云南的普洱茶為名。
6、白茶:不發(fā)酵不輕揉捻、特種茶多產于福建東北山區(qū)品種、白牡丹、壽眉、銀針最為名貴。
(十二)啤酒的鑒別
啤酒的原料是麥芽、按外包裝分聽啤、扎啤、瓶啤。
1、鑒別:1)顏色2)氣味(麥芽味)3)口味(苦爽)
4)泡沫(長時間泡沫掛杯、泡沫細膩)
2、酒度3-8度
(十三)客人投拆的心理分析
1、生理需求:基本生理需要要既、衣、食、住、行在酒店里客人要求可口的食物,設備齊全和清潔的客房舒適的環(huán)境。
2、安全需求:在酒店客人需要嚴密的安全和保密措施不會受到財物損失,保證人身安全不受到威脅。
3、群體需求:客人需要得到服務人員禮貌接待有受歡迎的感受,就如同家人的關心和朋友和藹的幫助一樣。
4、自尊需求:人需要得到別人尊重意志,而在酒店里服務尊稱“先生、小姐”或關心的訊問客人吃和住的情況令客人覺得受到重視。
(十四)處理投訴的重要性
能夠有效處理客人投訴對酒店和部門均有好處。
1、使處理投訴者增強自信心。
2、提高對工作的滿足感。
3、維持客人對酒店的良好印象使客人再次光臨。
4、保持酒店良好聲譽。
(十五)識別對客人的投訴:通過對客人的觀察
1、怒形于色的客人特征:面目表情嚴肅表現(xiàn)出憤怒甚至敵視態(tài)度語調破切,強調聲調大做命令,不要求站立姿勢或坐立挺直。
2、將憤怒隱藏的客人:不停作小動作,如手不耐煩敲打、漲紅臉、鄒眉甚至咬牙切齒聲調不高、但短促說話譏諷粗俗。
(十六)處理客人投訴的十個步驟
1、聆聽。
2、保持冷靜:盡可能將投訴者帶離,避免影響其它客人,避免做出敵意或防預性反映,保持冷靜不要與客人爭吵記住客人永遠是客人。
3、表示諒解:盡量表示了解客人感受表示對客人諒解如“我知道你的感受我以前也遇到過“注意不要講這是酒店的錯,只需要你理解客人的問題和投訴。
4、意識到客人的自尊心:盡力維持和增強客人自尊心如“我很報歉您遇到這樣的麻煩”這樣可表明你對客人觀注,經(jīng)常提及客人名字不要嘗試淡化客人投訴的嚴重性,對于客人是嚴重的問題否則它也不會向您反映。
5、讓客人意識到你對問題重視將注意力注意在問題上,而不是告知是上一班的錯或某部門的錯都于是無補,無論什么情況下都不能污辱客人、應對事不對人。
6、做記錄將事件要點記錄在案如、其它人參與解決此問題將會節(jié)約時間同時也安服客人激動的情緒,更重要的是將客人所說的記錄下來是取得客人信任的途徑,這個步驟有助于解決問題使整個局面受到控制。
7、告訴客人解決辦法,告知客人你能做到的如、可能提供多種選擇,對于你做不到的事就不要做任何承諾、更不要做出超越自己權利范圍的事。
8、定出行動時間,告訴客人何時解決問題而自己必須十分明確不要低估了問題所需時間。
9、監(jiān)督行動的發(fā)展當客人對解決辦法做出選擇后就開始行動并保證整個行動順利進行如、遇到任何未能遇知的延誤應盡快通知客人。
10、跟催客人和行動的結果即使投訴已由其它人解決也應聯(lián)系客人了解問題的解決是否令客人滿意,寫出報告將整件事經(jīng)過采取行動和事件結果寫出。
(十七)對客人服務的禮貌禁忌
1、與客人談話時不準將腰叉口袋正視客人。
2、用微笑來面對客人,回答客人問題的時候,“知之為知之,不知為不知”,向別人請問后再向客人解答。
3、同事之間不當客人面說家鄉(xiāng)話和爭吵。
4、不準偷看客人的書籍,不準偷聽客人的談話。
5、上級或平級見面時要志意。
6、不許在客人的背后做鬼臉,不許相互做鬼臉,不能譏笑客人不慎的事情。
7、交給客人物件應雙手送上。
8、主動幫助高胖客人和殘疾客人。
9、努力記住客人的姓名。
(十八)常用禮貌文明用語
1、您好,歡迎光臨
2、請問您幾位,是否有預定
3、請跟我來
4、很抱歉讓您久等了
5、請您多多包涵
6、請多關照
7、讓您久等了,這是——茶
8、真是抱歉耽誤了很長時間
9、您還需要別的嗎?
10、我能為您做些什么嗎?
11、很高興為您服務
12、請您多提寶貴意見
13、請您隨我到收銀處結帳好嗎?
14、請問您對我的服務還滿意嗎?
15、謝謝光臨,請慢走.
16、您走好,歡迎下次光臨。
(一)講標準普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。
(二)熟練掌握服務技能、清潔標準,保持部門各部位設備潔凈、物品整齊、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅。
(三)堅守崗位,不準到無關區(qū)域亂竄、閑談、忠于職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。
(四)負責檢查各部設備的運轉情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向上級報請維修項目。
(五)提醒客人保管好自己的物品,不要擅自減少部門所規(guī)定的服務流程并根據(jù)客人的要求合理安排。
(六)填寫單據(jù)時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。
(七)拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之后由主任交付總臺大堂副理保管并做好記錄以備存查,如客人認領,須通過大堂副理,請客人詳細描述物品特征(如手機、bp機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件并登錄備案,方可返還,如長時間無人領取,上交公司另行處理。
(八)客人等待服務時間限定為60秒,不得超過規(guī)定時間,不得冷遇客人。
(九)客人到達時,應馬上有禮貌地打招呼,并根據(jù)客人的要求合理安排。
第一個習慣:員工必須知道酒店的目標、價值觀、信條和自己的工作范圍。
第二個習慣:員工都必須做到:盡量使用客人的名字稱呼客人,預見并滿足客人的需求,熱情親切地送別客人。
第三個習慣:員工在工作時間不應使用客用設施設備,在任何時間、地點,行動都應該以客為先。
第四個習慣:保證對你面前3米內的客人和員工微笑致意,并讓電話中的客人聽到你的微笑。
第五個習慣:為滿足顧客的需求,充分運用酒店給你的權力,直至尋求總經(jīng)理的幫助。
第六個習慣:員工必須不斷認識酒店存在的缺點,并提出你的改進建議,使酒店的服務和質量更加完美。
第八個習慣:把每一次客人投訴視作改善服務的機會。傾聽并用最快的行動解決賓客投訴,保證投訴的客人得到安撫。盡一切努力,重新贏得客人的信任。
第九個習慣:制服要干凈整潔、合身,鞋要擦亮,儀容儀表端正大方,上崗時要充滿自信。
第十個習慣:愛護酒店財產,發(fā)現(xiàn)酒店設備設施破損時必須立即報修。
新員工入職計劃書篇十二
企業(yè)在新員工入職后,都需要進行新員工培訓,企業(yè)做新員工培訓要達到的主要目的是什么?進入一個新環(huán)境,如何在新的環(huán)境中適應、融入?并有效地開展工作?崗位職責常常并不是新員工培訓的主要內容,通常由人力資源部組織的新員工培訓,主要是幫助員工融入,新員工培訓常常有如下6大目的:
新員工入職后,對周圍的環(huán)境會比較陌生,培訓可能幫助他們了解周邊的工作環(huán)境;了解企業(yè)的各種應知應會;了解企業(yè)的組織結構,各部門之間的工作配合;知道企業(yè)的各項規(guī)章制度;甚至了解用餐地點、停車地點、茶水間的位置與使用等等,別以為這些細節(jié)不重要,這是員工踏實工作的基礎。
新員工培訓幫助員工了解企業(yè)以自己工作的期望,期望你在工作達成什么樣的結果,達成什么樣的業(yè)績,才能得到企業(yè)的認可。
工作都需要團隊的協(xié)作與配合,新員工培訓幫助員工了解工作中需要與其他哪些部門協(xié)作,遇到各種困難如何在企業(yè)內部獲得幫助。
新員工入職的3個月內最容易流失,員工流失會帶來巨大的成本損失,不但工作的銜接會出現(xiàn)問題,也會造成招聘成本的增加。
一些企業(yè)也會在新員工培訓中,培訓一些職場的工作常識,一些通用的工作技巧,比如:頭腦風暴、換位思考、問題解決等基本的職業(yè)能力與職場常識,來幫助新員工達到職業(yè)化的標準。
新員工培訓幫助員工了解到:什么樣的行為是企業(yè)認可并鼓勵的;什么樣的行為是企業(yè)不贊成的;什么樣的業(yè)績會得到企業(yè)的認可等等。只有員工都按統(tǒng)一的標準來行為,大家才能在工作、做事的時候達成一致的判斷,產生統(tǒng)一的行為。 不同的企業(yè)做新員工培訓的目的也不盡相同,新員工培訓內容的組織,要緊密培訓目的,才能達到應有的目的。
新員工入職計劃書篇十三
新員工的前6個月的培養(yǎng)周期往往體現(xiàn)出企業(yè)對于人才培養(yǎng)的重視程度,但許多企業(yè)往往只將重點放在前15天,導致力新生代員工的離職率高峰出現(xiàn)在入職第6個月到1年,讓企業(yè)損失大量的成本,如何快速提升新員工的能力,取決于前180天管理者做了什么。下面跟百分網(wǎng)小編一起來看看最新的企業(yè)新員工入職培訓計劃吧!
為了讓員工在7天內快速融入企業(yè),管理者需要做到下面七點:
2.開一個歡迎會或聚餐介紹部門里的每一人,相互認識;
3.直接上司與其單獨溝通:讓其了解公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略等,并了解新人專業(yè)能力、家庭背景、職業(yè)規(guī)劃與興趣愛好。
主管告訴新員工的工作職責及給自身的發(fā)展空間及價值。
5.直接上司明確安排第一周的工作任務,包括:每天要做什么、怎么做、與任務相關的同事部門負責人是誰。
7.讓老同事(工作1年以上)盡可能多的和新人接觸,消除新人的陌生感,讓其盡快融入團隊。關鍵點:一起吃午飯,多聊天,不要在第一周談論過多的工作目標及給予工作壓力。
轉變往往是痛苦的,但又是必須的,管理者需要用較短的時間幫助新員工完成角色過度,下面提供五個關鍵方法:
2.最好將新員工安排在老同事附近,方便觀察和指導。
3.及時觀察其情緒狀態(tài),做好及時調整,通過詢問發(fā)現(xiàn)其是否存在壓力;
5.對其成長和進步及時肯定和贊揚,并提出更高的期望,要點:4c、反饋技巧。
在適當?shù)臅r候給予適當?shù)膲毫?,往往能促進新員工的成長,但大部分管理者卻選了錯誤的方式施壓。
1.知道新員工的.長處及掌握的技能,對其講清工作的要求及考核的指標要求;
2.多開展公司團隊活動,觀察其優(yōu)點和能力,揚長提短;
管理者很容易吝嗇自己的贊美的語言,或者說缺乏表揚的技巧,而表揚一般遵循三個原則:及時性、多樣性和開放性。
3.向公司同事展示下屬的成績,并分享成功的經(jīng)驗,表揚鼓勵的開放性;
對于新生代員工來說,他們不缺乏創(chuàng)造性,更多的時候管理者需要耐性的指導他們如何進行團隊合作,如何融入團隊。
3.與新員工探討任務處理的方法與建議,當下屬提出好的建議時要去肯定他們;
4.如果出現(xiàn)與舊同事間的矛盾要及時處理;
當度過了前3個月,一般新員工會轉正成為正式員工,隨之而來的是新的挑戰(zhàn),當然也可以說是新員工真正成為公司的一份子,管理者的任務中心也要隨之轉入以下5點:
6個月過去了,是時候幫下屬做一次正式的評估與發(fā)展計劃,一次完整的績效面談一般包括下面的六個步驟:
度過了前90天,一般新員工會轉正成為正式員工,隨之而來的是新的挑戰(zhàn),當然也可以說是新員工真正成為公司的一份子。
3.每月舉辦一次各種形式的團隊集體活動,增加團隊的凝聚力,關鍵點:坦誠、賞識、感情、誠信。
新員工入職計劃書篇十四
1、致新員工歡迎信。
2、讓本部門其他員工知道新員工的到來(每天早會時)。
3、準備好新員工辦公場所、辦公用品。
4、準備好給新員工培訓的部門內訓資料。
5、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師。
6、準備好布置給新員工的第一項工作任務。
到職后第一天:
1、到人力資源部報到,進行新員工入職須知培訓(人力資源部負責)。
2、到部門報到,經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來。
3、介紹新員工認識本部門員工,參觀工作場所。
4、部門結構與功能介紹、部門內的特殊規(guī)定。
5、新員工工作描述、職責要求。
6、討論新員工的第一項工作任務。
7、派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。
到職后第五天:
1、一周內,部門經(jīng)理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現(xiàn)的問題,回答新員工的提問。
2、對新員工一周的表現(xiàn)作出評估,并確定一些短期的績效目標。
3、設定下次績效考核的時間。
到職后第三十天
部門經(jīng)理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現(xiàn),填寫評價表。
到職后第九十天
人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn),是否合適現(xiàn)在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。
1、公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業(yè)務。
2、公司政策與福利、公司相關程序、績效考核。
3、公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序。
4、公司整體培訓資料的發(fā)放,回答新員工提出的問題。
1、如何使新進人員有賓至如歸的感受
當新進人員開始從事新工作時,成功與失敗往往決定其最初數(shù)小時或數(shù)天中。而在這開始的期間內,也最易于形成好或壞的印象。新工作與新上司也和新進員工一樣地受到考驗,所以主管人員成功地給予新聘人員一個好的印象,也如新進人員要給予主管人員好印象同樣的重要。
2、新進人員面臨的問題
1)陌生的臉孔環(huán)繞著他;
2)對新工作是否有能力做好而感到不安;
3)對于新工作的意外事件感到膽怯;
4)不熟悉的人、事、物,使他分心;
5)對新工作有力不從心的感覺;
6)不熟悉公司規(guī)章制度;
7)他不知道所遇的上司屬哪一類型;
8)害怕新工作將來的困難很大。
3、友善的歡迎
主管人員去接待新進人員時,要有誠摯友善的態(tài)度。使他感到你很高興他加入你的單位工作,告訴他你的確是歡迎他的,與他握手,對他的姓名表示有興趣并記在腦海中,要微笑著去歡迎他。給新進人員以友善的歡迎是很簡單的事情,但卻常常為主管人員所疏忽。
4、介紹同事及環(huán)境
新進人員對環(huán)境感到陌生,但如把他介紹與同事們認識時,這種陌生感很快就會消失。當我們置身于未經(jīng)介紹的人群中時,大家都將是如何的困窘,而新進人員同樣地也感到尷尬,不過,如把他介紹給同事們認識,這個窘困就被消除了。友善地將公司環(huán)境介紹給新同事,使他消除對環(huán)境的陌生感,可協(xié)助其更快地進入狀態(tài)。
5、使新進人員對工作滿意
最好能在剛開始時就使新進人員對工作表示稱心。這并不是說,故意使新進人員對新工作過分主觀,但無論如何要使他對新工作有良好的印象?;貞浺恍┊斈阕约菏切逻M人員時的經(jīng)驗,回憶你自己最初的印象,記憶那時你是如何的感覺,然后推已及人,以你的感覺為經(jīng)驗,在新進人員參加你單位工作時去鼓勵和幫助他們。
6、與新進人員做朋友
以誠摯及協(xié)助的方式對待新員工,可使其克服許多工作之初的不適應與困難,如此可降低因不適應環(huán)境而造成的離職率。
7、詳細說明公司規(guī)章制度
新進人員常常因對公司的政策與法規(guī)不明了,而造成一些不必要的煩惱及錯誤,所以明白說明與他有關的公司各種政策及規(guī)章。然后,他將知道公司對他的期望是什么,以及他可以對公司貢獻些什么。
8、以下政策需仔細說明
1)給薪方法;
2)升遷政策;
3)安全法規(guī);
4)員工福利;
5)人事制度;
6)員工的行為準則。
上述政策務必于開始時,即利用機會向新員工加以解釋。
9、如何解釋公司政策
對新進人員解釋有關公司政策及規(guī)章時,必須使他認為對他們是公平的一種態(tài)度。假如領導人員對新進人員解釋規(guī)章,使他們認為規(guī)章的存在處處在威脅他們時,那他對他的新工作必不會有好的印象。所有公司的政策及規(guī)章都有其制定的理由,主管人員應將這些理由清楚地告訴他們。假如把公司的政策及規(guī)章制定的理由一開始就詳細地告訴了新進人員,他將非常高興而且承認他們的公正與其重要性。除非讓他知道制定政策的理由,否則他勢必會破壞規(guī)章,同時對政策也將表示不支持。新進人員有權利知道公司的每一項政策及規(guī)章制定的理由,因為當一個新進人員在參加一項新工作時,他是著手與公司建立合作的關系,因此愈是明白那些理由,則彼此間的合作是愈密切。去向新進人員坦誠及周到地說明公司政策及其制訂的理由,是主管人員的責任,這是建立勞資彼此諒解的第一個步驟。
10、給予安全培訓
1)配合新進人員的工作性質與工作環(huán)境,提供其安全指導原則,可避免意外傷害的發(fā)生。安全訓練的內容是:
(1)工作中可能發(fā)生的意外事件;
(2)各種事件的處理原則與步驟;
(3)仔細介紹安全常識;
(4)經(jīng)過測試,檢查人員對“安全”的了解程度。
2)有效的安全培訓可達到以下目標:
(1)新進人員感到他的福利方面,已有肯定的保證;
(2)建立善意與合作的基礎;
(3)可防止在工作上的浪費,以免造成意外事件;
(4)人員可免于時間損失,而增加其工作能力;
(5)對建立公司信譽極有幫助。
11、解釋給薪計劃
新進人員極欲知道下列問題;
(1)何時發(fā)放薪金;
(2)上、下班時間。
1、新員工部門崗位培訓檢查監(jiān)督表
2、新員工崗位培訓反饋表
3、新員工試用期內表現(xiàn)評估表
新員工部門崗位培訓檢查監(jiān)督表
序號培訓內容完成確認
(負責人簽名)備注
1 1)讓本部門其他員工知道新員工的到來;
2)準備好新員工辦公場所、辦公用品及工具;
3)準備好給新員工培訓的部門內訓資料;
4)為新員工指定工作導師。上崗前培訓
2經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來、介紹新員工認識本部門員工,參觀工作場所
3部門結構與功能介紹,部門內的特殊規(guī)定
4新員工工作描述、職責要求,討論新員工的第一項工作任務
5派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一天的午餐
6一周內,部門經(jīng)理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現(xiàn)的問題,回答新員工的問題。對新員工一周的表現(xiàn)作出評估。設定下次績效考核的時間(30天后)
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