在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過(guò)。寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。下面是小編為大家整理的壽司的制作說(shuō)明文【范文6篇】，歡迎大家分享。
壽司的制作說(shuō)明文【范文6篇】一
一．員工應(yīng)以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的作風(fēng)做好本職工作，辦公講求效率。二．員工應(yīng)自覺(jué)遵守管理處作息時(shí)間，嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律，上班不遲到、不早退、不準(zhǔn)中間私自離崗，外出辦公說(shuō)明去向。有私事或生病不能上班須事先請(qǐng)假。三．講究禮貌，注重儀容。員工服裝莊重、大方、清潔。四．各辦公室、會(huì)議室嚴(yán)禁吸煙。五．保持辦公環(huán)境優(yōu)美清潔，不得隨意丟棄雜物。六．愛(ài)護(hù)公共財(cái)物，節(jié)約用水用電。七．重視防水、防盜和安全生產(chǎn)。八．辦公時(shí)間要保持肅靜，不準(zhǔn)串崗聊天；嘻鬧、高聲喧嘩和爭(zhēng)吵。九．嚴(yán)格要求自己，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。十．以上規(guī)定，有違者將按管理處規(guī)定，予以經(jīng)濟(jì)處罰。辦公室值班制度為及時(shí)處理突發(fā)事件，維護(hù)小區(qū)正常的生產(chǎn)、生活秩序，制定本制度：一．值班人員：公司各部門(mén)經(jīng)理以下人員，均應(yīng)參加值班。二．值班地點(diǎn)：公司客戶(hù)服務(wù)中心。三．值班時(shí)間：星期一至星期日18：00—20：30。四．值班人員應(yīng)填寫(xiě)值班登記表，注明值班人、值班起止時(shí)間、值班情況等。五．值班人員必須及時(shí)處理各類(lèi)突發(fā)事件。如遇重大事件，難以處理的，應(yīng)及時(shí)報(bào)告公司經(jīng)理，并請(qǐng)求有關(guān)部門(mén)協(xié)助處理。六．值班人員必須堅(jiān)守崗位，不得擅自離崗。若因此而造成損失的，追究當(dāng)事人的責(zé)任。七．值班人同因事、因病無(wú)法參加值班的，應(yīng)事先安排調(diào)班，并報(bào)辦公室。事先無(wú)法安排的，應(yīng)找機(jī)動(dòng)人員暫替，并在值班登記表上注明。八．國(guó)家法定節(jié)假日另做加強(qiáng)值班安排。
壽司的制作說(shuō)明文【范文6篇】二
吃壽司
?壽司是日本的特色食品，主要以三文魚(yú)、紫菜、飯團(tuán)為主，還有一種特別的調(diào)味品——芥辣。
今天我們?nèi)チ藟鬯镜?，吃壽司就得吃三文魚(yú)，不然就不算男子漢?。。。。?！
我們首先點(diǎn)了一個(gè)三文魚(yú)刺，我?jiàn)A起最小的一塊，點(diǎn)了一些芥辣，想吃又不敢吃，我豁出去了，硬著頭皮吃了一口，實(shí)在受不了魚(yú)腥的味道，嘔了。舅媽看我這狼狽樣，就點(diǎn)了些紫菜飯團(tuán)和一大碗紫菜面給我吃。到了壽司店不吃三文魚(yú)，實(shí)在不甘心，就將一片三文魚(yú)塞進(jìn)面里，泡熟了撈起來(lái)吃，味道還不錯(cuò)。
離開(kāi)壽司店時(shí)，我有些戀戀不舍，因?yàn)閴鬯咎贸粤恕?/p>
壽司的制作說(shuō)明文【范文6篇】三
在“鍋碗瓢盆”雜亂無(wú)章地奏起“美食進(jìn)行曲”的敲擊聲中；在各種五花八門(mén)的蔬菜、鮮肉匯聚在一起飄散而來(lái)的香味中；在幾位貪吃鬼垂涎欲滴的可愛(ài)模樣中，令人期盼已久的做壽司大賽拉開(kāi)帷幕啦！
在艷陽(yáng)高照的下午時(shí)分，金燦燦的太陽(yáng)光像電影投影機(jī)一般照射在我們興奮不已、興高采烈的臉龐上，令我們本就白里透紅的臉頰更加熠熠生輝。在一聲聲清脆悅耳的上課鈴聲中，同學(xué)們一個(gè)個(gè)好像蓄勢(shì)待發(fā)的小豹子，還不等老師的一聲令下，便迫不及待地拿起自己準(zhǔn)備好的各種各樣的材料。我也不甘示弱地扯起自己的材料，開(kāi)始我信心滿滿的“做壽司生涯”。
我像個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的大廚，豪氣沖天地抽起一張紫菜片，結(jié)果大煞風(fēng)景的是，我用力過(guò)猛，可憐的紫菜片便被我以迅雷不及掩耳之勢(shì)，“咔嚓”一聲五馬分尸，引得大家哄堂大笑。哎，我真是賠了夫人又折兵，不僅沒(méi)耍成酷，還損失了我一張緊巴巴的紫菜片，太夜郎自大了。雖然在起跑線上摔了一跤，但我卻愈挫愈勇，端正態(tài)度后，就開(kāi)始正兒八經(jīng)地制作起來(lái)，我先放上一層厚厚的米飯，然后又放上一層五顏六色的蔬菜，最后把剩下的肉“嘩啦”一下全都一齊倒下，看著自己的杰作，我心滿意足地點(diǎn)了點(diǎn)頭。這時(shí)，唐郡亮湊了過(guò)來(lái)，看了一眼我的“大作”，不禁如青蛙般大吃一驚地鼓起雙眼滿臉懷疑地說(shuō)：“蔡蕤，你這料放的會(huì)不會(huì)太多了？”聽(tīng)了她的話，我卻不以為意：料放得足才好吃嘛！我沒(méi)有接她的話茬，急不可耐地包卷起來(lái)，可出乎意料的是——卻也是情理之中，我小心翼翼地動(dòng)了一下，下面的紫菜皮便頓時(shí)裂開(kāi)了一道口子，緊接著牽一發(fā)而動(dòng)全身，如決堤的河流以驚人的速度裂開(kāi)，僅僅幾秒鐘，便已是滿目瘡痍。我不可思議地足足愣了幾秒，便趕緊一邊搶救起殘兵敗將（蔬菜和鮮肉），一邊叫苦不迭，暗暗安慰自己：萬(wàn)事開(kāi)頭難嘛。
突然，前面?zhèn)鱽?lái)一聲驚呼，原來(lái)徐佩文等幾位廚神如行云流水般制作起來(lái)，正在我愁眉苦臉之際，又完成了一盤(pán)，我面前的難如登天在他們面前猶如幾片過(guò)往的浮云，壓根兒不值一提。他一雙小巧玲瓏的手加上一雙尖銳的眼睛就像一對(duì)黃金搭檔。我看得出神，眉頭擰成個(gè)大疙瘩，忽然我一拍腦門(mén)，不禁豁然開(kāi)朗，找出了我百思不得其解的原因：料放得太多且沒(méi)有壓緊。
一找到原因，我就又斗志昂揚(yáng)，前面按部就班，無(wú)非是少放料，到了重頭戲：壓擠。成敗在此一舉！我深吸一口氣，目不轉(zhuǎn)睛地盯著壽司，手中的竹簽正一點(diǎn)點(diǎn)地逼近，我小心翼翼地往上輕輕一拉，心里的巨石終于落地，成功了！終于，苦盡甘來(lái)，我欣喜地看著自己的成果，還有什么比自己辛勤的澆灌開(kāi)出的成功之花更美麗呢。
我一邊品嘗著自己的成果一邊像長(zhǎng)頸鹿般探著頭東張西望，大家也是幾家歡喜幾家愁：有的得意洋洋；有的喜上眉梢；有的失望不已；有的激動(dòng)萬(wàn)分……
看著自己用九牛二虎之力制作的壽司，再回想剛才自己坎坷的經(jīng)歷，不禁若有所思：一分耕耘，一分收獲，只有付出才能?chē)L到最甜的回報(bào)。此時(shí)此刻，我又不禁想起那句絕世老歌：“陽(yáng)光總在風(fēng)雨后，請(qǐng)相信有彩虹……”
壽司的制作說(shuō)明文【范文6篇】四
二郎從最好的魚(yú)販的手里購(gòu)買(mǎi)最好的魚(yú)，從最好的米販?zhǔn)掷锾暨x最好的米。所謂的最好，不是多有規(guī)模，而是有多懂。他們懂得對(duì)食物的尊重，寧愿把食物賣(mài)給懂的人。魚(yú)販說(shuō):“我們很挑客戶(hù)，只把魚(yú)賣(mài)給懂魚(yú)的人?！辟u(mài)蝦的說(shuō):“有時(shí)候早上我看到一些好的蝦子，會(huì)想說(shuō)，啊，這個(gè)適合二郎?！泵棕溦f(shuō):“我的這種米只有二郎的學(xué)徒會(huì)煮，不會(huì)煮的米買(mǎi)回去也沒(méi)用!”
廖一梅的《柔軟》中說(shuō)，“人這一一生，遇見(jiàn)愛(ài)，遇見(jiàn)性都不稀罕，稀罕的是遇見(jiàn)了解?！?/p>
日本《壽司之神》觀后感
電影主人翁小野二郎的那種絕不妥協(xié)的信念與術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻的態(tài)度深深的震撼了我。試問(wèn)現(xiàn)實(shí)生活中有誰(shuí)會(huì)堅(jiān)持一輩子只做一件事情，而且始終重視其中細(xì)節(jié)，從不含糊;對(duì)自己的職業(yè)從不輕視，熱愛(ài)自己的工作，甚至把為他人服務(wù)的心情當(dāng)做是一種享受。
《壽司之神》這布記錄片，講述了一位86歲的壽司料理師--全球最年長(zhǎng)的米其林三星大廚小野二郎，超過(guò)55年專(zhuān)注于壽司精良的經(jīng)歷。這個(gè)壽司餐廳并不大，只有十個(gè)座位而已，而且還在一個(gè)辦公大樓的地下室里，卻連續(xù)兩年榮獲米其林三星評(píng)級(jí)，每個(gè)吃過(guò)的人對(duì)其評(píng)價(jià)都很好，覺(jué)得這是值得一生去等待的味道。壽司之神為何能做到這些呢，我覺(jué)得與他對(duì)待自己職業(yè)的態(tài)度有很大的關(guān)系。他在劇中也講述了自己的成功秘訣:"一旦你決定好職業(yè)，你必須全心投入工作之中，你必須愛(ài)自己的工作，千萬(wàn)不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能"。我覺(jué)得作為平凡的我們真的有很多需要深思的地方。小野二郎也是一個(gè)平凡的人，同樣從事服務(wù)行業(yè)，但他從來(lái)不看低自己的職業(yè)，很愿意為他人服務(wù)，在這個(gè)崗位上他最終贏得了顧客的尊敬與欽佩。試問(wèn)我們?cè)鯓訉?duì)待自己的職業(yè)，我們是不是也能把自己的工作當(dāng)做專(zhuān)有的一技之長(zhǎng)去磨練?是不是也不卑不亢，把工作當(dāng)做一種享受?
劇中小野二郎也講述了他的經(jīng)歷，7歲就開(kāi)始工作養(yǎng)活自己，自己也是從學(xué)徒開(kāi)始學(xué)起的。在他的壽司店里，當(dāng)學(xué)徒的日子很漫長(zhǎng)，很辛苦，有時(shí)候甚至很枯燥，一般人很難堅(jiān)持下來(lái)，這也正是他的店里基本上都是一些年長(zhǎng)的學(xué)徒的原因?，F(xiàn)在年輕人性子比較急，大多急于求成，很少有人去注重細(xì)節(jié)，去思考每個(gè)細(xì)節(jié)的重要性，更缺少對(duì)工作的創(chuàng)新。我想假如我們都有一顆認(rèn)真對(duì)待工作的熱心，我們會(huì)不成功嗎?更何況我們的起步比壽司之神要高，至少我們受的教育比他當(dāng)時(shí)要多，懂得比他要多，但我們?nèi)鄙倌枪身g勁和堅(jiān)持。
在商業(yè)中，當(dāng)專(zhuān)注的人與企業(yè)聚集在一起，就會(huì)產(chǎn)生神奇的力量。二郎并不是一個(gè)人孤獨(dú)地專(zhuān)注，給他做食材的是食材行業(yè)專(zhuān)家，給他提供鮪魚(yú)的是只提供最好鮪魚(yú)的魚(yú)類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商，大米提供商亦是向他提供最好的大米。如果企業(yè)的各個(gè)部門(mén)、企業(yè)的每個(gè)合作商，都能?chē)?yán)格把關(guān)，執(zhí)行自己的權(quán)力，保證工作質(zhì)量，試想一下，這個(gè)企業(yè)會(huì)不成功嗎?
看完了《壽司之神》后，我覺(jué)得小野二郎的一些精神是值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的，我們不必盲目的去模仿他，我們應(yīng)該在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新，不斷摸索和改變，尋找一個(gè)屬于自己的方法，爭(zhēng)取在自己的行業(yè)中做強(qiáng)做大。
《壽司之神》電影觀后感
前兩天看了部電影叫壽司之神，講日本的一家很牛招牌很老的壽司餐廳。他們家掌柜小野二郎的做了50多年的壽司，現(xiàn)在以80歲的高齡每天親自到餐廳下廚捏壽司。我很羨慕他，一個(gè)每年只休息一天，剩余時(shí)間都在琢磨怎么做出好吃的壽司，生命中除了壽司沒(méi)別的東西了，沒(méi)有音樂(lè)沒(méi)有藝術(shù)沒(méi)有游戲。個(gè)人猜想二郎的能稱(chēng)之為朋友關(guān)系的人應(yīng)該是少之又少，除了賣(mài)大米的弘道，賣(mài)菜的翔哥，賣(mài)魚(yú)的藤田可能就只有一個(gè)勁拍馬屁的最鐵的美食評(píng)論家山本。尊敬他的人很多，因?yàn)樗母邩?biāo)準(zhǔn)，他的堅(jiān)持。據(jù)說(shuō)美食評(píng)論家第一次去二郎餐廳吃飯的時(shí)候差點(diǎn)嚇尿了，你可以想象一下在一個(gè)像是聚光燈只打在你身上，沒(méi)有音樂(lè)的地方，坐在距一個(gè)板著臉的廚師不到半米的位置上隨時(shí)準(zhǔn)備迅速吃掉他送過(guò)來(lái)的東西時(shí)所感受到的壓力。在一個(gè)辛辛苦苦干十年才有資格蒸蛋的餐廳如何能其樂(lè)融融?人的欲望得不到滿足時(shí)是很恐怖的。
想講的就是一件事，職人。什么是職人?二郎的解釋是每天都反反復(fù)復(fù)做一件事的人。專(zhuān)心和勤奮，這恰恰是我們這代年輕人很難做到的，至少對(duì)我來(lái)說(shuō)還是個(gè)難題?，F(xiàn)實(shí)中能讓爺樂(lè)一個(gè)的東西太多，讓人的情緒時(shí)刻處于波動(dòng)之中，體驗(yàn)著各種在古代完全無(wú)法想象的`奇妙。二郎那種枯燥的生活需要多么強(qiáng)大的熱情才能堅(jiān)持下來(lái)?這應(yīng)該是他得到那么多的尊重卻很少有人想過(guò)他那樣的生活的原因。
每個(gè)人的一生中都起碼有那么10秒鐘是大放光芒或者說(shuō)是能給他人帶來(lái)體驗(yàn)上的極大新鮮的。如果地球上每個(gè)人都記錄下這10秒，就足足連續(xù)播放190多年，還沒(méi)算上世代交替。既然說(shuō)歷史沒(méi)有新鮮事，你完全可以在你的一生里，靠從別人生活中的精彩獲得一輩子的愉悅。
也許在未來(lái)的某一天，社會(huì)主義社會(huì)建成(別誤會(huì)，就是指食物的生產(chǎn)大大超過(guò)人類(lèi)本身的需求)，以太陽(yáng)光為能量來(lái)源的智能環(huán)境控制系統(tǒng)自行的養(yǎng)豬種菜做系統(tǒng)維護(hù)，并提取能量供養(yǎng)人類(lèi)。而人們從一出生開(kāi)始就躺在生理水箱中不斷欣賞前幾千代人留下的人生體驗(yàn)，當(dāng)然是一種更高級(jí)的全方位的具現(xiàn)體驗(yàn)，然后你如果有了新的感動(dòng)再實(shí)時(shí)的分享出去，獲得好評(píng)和威望。又或者是搞創(chuàng)作的藝術(shù)家音樂(lè)家美食家們，到處游山玩水談戀愛(ài)，創(chuàng)作出新的體驗(yàn)和感動(dòng)，再分享給生活在虛擬世界的人們，以提供精神食糧的方式統(tǒng)治世界。
《壽司之神》的觀后感
前段時(shí)間看到講企業(yè)生存時(shí)間的幾組數(shù)據(jù)，非常驚訝超乎想象，所以就隨手收藏起來(lái)。大致的數(shù)據(jù)是這樣的:
1、在中國(guó)，中小企業(yè)的平均壽命是2.5年，集團(tuán)企業(yè)的平均壽命不過(guò)7-8年;
2、世界1000強(qiáng)企業(yè)的平均壽命是30年，全球500強(qiáng)企業(yè)壽命約為40年，中國(guó)百?gòu)?qiáng)企業(yè)壽命平均不過(guò)10年;
3、在日本，1000年以上的企業(yè)有7家，500年以上的企業(yè)有32家，200年以上的企業(yè)有3146家，100年以上的企業(yè)有50000家以上。這些百年老店之中，有89.4%的企業(yè)是員工人數(shù)不超過(guò)300人的中小型企業(yè)。
……
這一組組數(shù)據(jù)，給了我很大的驚嘆，讓我不得不把目光投向一個(gè)我不大喜歡的國(guó)家--日本。但是我們的心胸也需要像魏源那樣開(kāi)放和包容--師夷長(zhǎng)技以制夷--這是真正的尊嚴(yán)和骨氣。我們也不能有鴕鳥(niǎo)姿態(tài)，看見(jiàn)不喜歡的或害怕的就把頭深深埋在土里以為這樣就可以了，這是完全錯(cuò)誤的。
日本是一個(gè)造神的國(guó)家，在我有限的知識(shí)里，我就聽(tīng)到過(guò)“經(jīng)營(yíng)之神”、“銷(xiāo)售之神”、“銷(xiāo)售女神”、“賺錢(qián)之神”、“企業(yè)之神”、“學(xué)問(wèn)之神”、“漫畫(huà)之神”……據(jù)說(shuō)還有很多
所以當(dāng)我當(dāng)?shù)健秹鬯局瘛愤@個(gè)片名的時(shí)候，我就知道這個(gè)故事講的是什么，盡管我知道，但是我還是抱著很大的興趣、以一顆學(xué)習(xí)的心態(tài)來(lái)認(rèn)真觀看。而且結(jié)果也沒(méi)有讓我失望，通過(guò)這個(gè)紀(jì)錄片的展示，我了解了壽司之神的經(jīng)營(yíng)秘訣、成長(zhǎng)歷程等等，也讓我更深刻的認(rèn)識(shí)到了日本小企業(yè)的生命力所在。
《壽司之神》的劇情大致如下:現(xiàn)年86歲的小野二郎是全球最年長(zhǎng)的三星大廚，他是師傅中的師傅，達(dá)人中的達(dá)人，在日本地位崇高，「壽司第一人」的美譽(yù)更遠(yuǎn)播全世界。終其一生，超過(guò)55年，他都在握壽司。他的技術(shù)舉世無(wú)雙，稱(chēng)二，便無(wú)人敢稱(chēng)一。他的壽司店「數(shù)寄屋橋次郎」遠(yuǎn)近馳名，從食材、制作到入口瞬間，每個(gè)步驟都經(jīng)過(guò)縝密計(jì)算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續(xù)兩年榮獲米其林三顆星最高評(píng)鑒，被譽(yù)為值得花一輩子排隊(duì)等待，饕客絡(luò)繹不絕，盛況懾人!如今，小野二郎的兒子即將承繼他畢生的心血。透過(guò)鏡頭，我們將看見(jiàn)完美壽司背后，絕不妥協(xié)的信念和態(tài)度。小野二郎帶給饕客的，不僅是口腹上的滿足，更是心靈上的撼動(dòng)。
下面我就將紀(jì)錄片中一些優(yōu)美的、具有啟發(fā)的對(duì)話摘錄，以備學(xué)習(xí)、體悟:
1、一旦你決定好職業(yè)，你必須全心投入工作之中，你必須愛(ài)自己的工作，千萬(wàn)不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關(guān)鍵;
2、如果用一句話來(lái)形容二郎壽司，那就是“極簡(jiǎn)的純粹”;
3、他樹(shù)立了所謂自律的標(biāo)準(zhǔn)，他總是往前看，他從不對(duì)自己的工作感到滿意，他總是想辦法把壽司做到更好，或磨練自己的手藝;
4、各供應(yīng)商都是各自領(lǐng)域的專(zhuān)家，蝦供應(yīng)商就是只賣(mài)蝦，魚(yú)供應(yīng)商就是只賣(mài)魚(yú)……我們與他們建立了一種信賴(lài)關(guān)系;
……
最后，我用米其林指南的話來(lái)總結(jié)我的觀后感。米其林指南誕生于1900年，它最注重的是品質(zhì)，其次是創(chuàng)意，最后是品質(zhì)的一致性，二郎壽司很輕易便滿足了這些標(biāo)準(zhǔn)。雖然二郎壽司餐廳的座位只有十個(gè)，在一個(gè)地下室，甚至廁所都在室外，但是它仍被米其林授予三星標(biāo)準(zhǔn)。在解釋授予這個(gè)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，米其林調(diào)查員的觀點(diǎn)是:不管吃過(guò)多少次，二郎壽司總是令人驚嘆，因?yàn)樵谀抢飶膩?lái)沒(méi)有讓人失望過(guò)。我想這就是日本小企業(yè)的生命力所在，也是我們應(yīng)該反思的地方，做企業(yè)是不是一定要追求“做大”、追求“做強(qiáng)”呢?!什么是“大”，什么是“強(qiáng)”呢?!
壽司的制作說(shuō)明文【范文6篇】五
關(guān)于做壽司
今天我們舉行了一次特殊的活動(dòng)，那就是——做壽司。
我們按照童老師教我們的步驟，先是把飯用壽司醋拌好，再把飯放到鋪好紫菜的竹簾上，然后把黃瓜、肉松等食材放進(jìn)飯里，最后再把飯壓成條狀切成塊狀，壽司就完成了。
接下來(lái)就是輪到我們做了，看看童老師那么簡(jiǎn)單那么快的動(dòng)作和我們慢如老牛拉車(chē)般的速度，舉步維艱，只能用天壤之別來(lái)形容?；税牍?jié)課我們總算把壽司做完了，我們品嘗到了自己做的壽司，突然覺(jué)得連吃飯都有很多形式，不僅有壽司、米飯、鍋巴……
通過(guò)這次的做壽司，我懂得了很多，更好的增進(jìn)了團(tuán)隊(duì)精神，我愛(ài)這次的做壽司！
壽司的制作說(shuō)明文【范文6篇】六
今天我決定做壽司。
首先媽媽先盛出一碗熱氣騰騰的米飯，接著拿出壽司專(zhuān)用海苔。再把碗里的飯倒在海苔上，用湯勺鋪平，在米飯上放上黃瓜條、火腿條和肉松，然后把它們包裹，起來(lái)成圓柱形，最后把壽司切成一小塊一小塊的，姐姐往壽司上擠了些沙拉醬和西紅柿醬。
媽媽和姐姐吃的津津有味，路上臉上露出了滿意的笑容。
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