不同類型的報告可能有不同的格式要求和寫作技巧,但總體上都需要有邏輯性和說服力。在表達觀點和提出建議時,要清晰明了,用簡短的語言傳遞關鍵信息。我們收集了一些精選報告的摘錄,讓您了解報告的寫作風格和結構。
炊事兵述職報告篇一
尊敬的領導:
時光荏苒,轉眼間,又是一年。在軍委的集體領導下,我團結戰(zhàn)友,按照自己的工作職責和工作任務扎實實施具體工作,使自己分管的各項工作進展的井然有序,較好地完成了上級交辦的各項工作任務。我本人也并無過人之處,只是干了應該干的事,盡了一名軍人應有的職責。下面就一年來的情況述職如下:
一、工作方面
加強責任心,做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長,每天重復同樣的工作,買菜、配菜、做菜,收拾廚房,打掃衛(wèi)生等等。任何事情,做的時間長了,總會厭煩。但是,作為班長,有義務更有責任去克服這種不良習氣,并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務好。民以食為天,我們炊事班不論嚴寒還是酷暑,都沒有放松,飯菜衛(wèi)生、質量我們嚴格把關,確保同志們吃得飽、吃得好。
二、生活方面
作為一名軍人黨員,時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風。保持宿舍衛(wèi)生,物品整理擺放整齊,勤儉節(jié)約,不鋪張浪費。團結戰(zhàn)友,遇到矛盾從他人角度出發(fā),考慮他人感受,不斷反思自己不足,努力保持寬容大度。注重加強體育鍛煉,與戰(zhàn)友在籃球聯賽中成功奪冠。
三、學習方面
加強學習,工作之余看一些自己喜歡的書,加強自己的文化修養(yǎng)。學習區(qū)委下達的文件,不斷學習,保持黨員先進性。
這一年來工作雖然較好的完成,但也仍然存在一些問題,主要體現在以下幾個方面:
1.工作標準不夠高,習慣于已有經驗、熟悉套路辦事工作。工作任務重的時候,也存在懶惰現象,尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間,雖然堅持上班,但是工作做得很少,加大了其他戰(zhàn)友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。
2.生活上仍存在缺陷,自己性格比較要強,做人處事方面,有時候耐心不夠。
3.學習積極性不夠高。雖然平??磿?,但是讀書量還是很少,涉獵面也很狹窄;學習軍、黨的理論知識積極性不強。
離自己離開部隊的日子越來越近了,但我會站好最后一班崗,發(fā)揚自己的優(yōu)點,虛心學習老班長、領導的長處,彌補不足,努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!
此致
敬禮!
述職人:xxx
20xx年x月x日
炊事兵述職報告篇二
一、工作方面
加強責任心,做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長,每天重復同樣的工作,買菜、配菜、做菜,收拾廚房,打掃衛(wèi)生等等。任何事情,做的時間長了,總會厭煩。但是,作為班長,有義務更有責任去克服這種不良習氣,并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務好。民以食為天,我們炊事班不論嚴寒還是酷暑,都沒有放松,飯菜衛(wèi)生、質量我們嚴格把關,確保同志們吃得飽、吃得好。
二、生活方面
作為一名軍人黨員,時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風。保持宿舍衛(wèi)生,物品整理擺放整齊,勤儉節(jié)約,不鋪張浪費。團結戰(zhàn)友,遇到矛盾從他人角度出發(fā),考慮他人感受,不斷反思自己不足,努力保持寬容大度。注重加強體育鍛煉,與戰(zhàn)友在籃球聯賽中成功奪冠。
三、學習方面
加強學習,工作之余看一些自己喜歡的書,加強自己的文化修養(yǎng)。學習區(qū)委下達的文件,不斷學習,保持黨員先進性。
這一年來工作雖然較好的完成,但也仍然存在一些問題,主要體現在以下幾個方面
一、工作標準不夠高,習慣于已有經驗、熟悉套路辦事工作。工作任務重的時候,也存在懶惰現象,尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間,雖然堅持上班,但是工作做得很少,加大了其他戰(zhàn)友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷,自己性格比較要強,做人處事方面,有時候耐心不夠。
三、學習積極性不夠高。雖然平??磿亲x書量還是很少,涉獵面也很狹窄;學習軍、黨的理論知識積極性不強。
離自己離開部隊的日子越來越近了,但我會站好最后一班崗,發(fā)揚自己的優(yōu)點,虛心學習老班長、領導的長處,彌補不足,培養(yǎng)炊事班下一代的接班人,努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!
炊事兵述職報告篇三
時間過得真快,忙忙碌碌中已近年末,轉眼間我接管炊事班班長已經一年了。作為炊事班自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為炊事班,在部隊這也是很重要的。作為班長更應多為戰(zhàn)友們的飲食著想,為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮,現我對這一年時間的.炊事班工作作以如下總結:
政治方面:認清形勢,與時俱進,在思想上、行動上努力與黨中央保持高度一致。不斷加強政治理論學習,提高政治敏感性。堅持從自身做起,從嚴要求炊事人員,從端正思想認識入手,正確處理學習和工作的關系。積極參加組織各種學習,做到不缺課、不早退,認真學、認真記,寫體會、談感受、說想法,從思想深處認識到學習的重要性,理想信念得到了進一步加強。
學習方面:堅持學以致用,不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當班長,在管理上不是很熟悉,但我能向老班長加強學習,不斷充實完善自己,努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強學習,不斷充實完善自己。自己深深感到,學習問題是一個干到老學到老的問題,學習永無止境,只有不斷學習,適應形勢變化,勇于面對問題,勇于探索,才能使自己適應工作需要不落伍。
工作方面:加強責任心,完成好各項工作任務。能夠撲下身子不恥下問的向大家學習請教。作為一個集體食堂,要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先,每位炊事員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對炊事人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習,提高炊事員在工作中的服務質量和意識。切實做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體炊事人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了連隊日常工作正常開展。第二、能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也整齊,使領導對食堂不會產生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個月,也是關鍵的一個月,為了保證奧運會期間不出現事故,進行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對炊事班衛(wèi)生,我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領導的印象,保持下去是關鍵。
把住食品進貨也非常重要。外面送進來的食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴把存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運期間在我營食堂用餐的人員無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
紀律方面:全班人員能夠認真落實《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度,嚴格請銷假制度,公私分明,不假公濟私,以公為私。在集體利益與個人利益發(fā)生矛盾時,做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴格遵守軍隊紀律,維護軍人形象。在團結同志中,講民主,重團結。與別人發(fā)生矛盾、誤會時,不背后私下議論他人,認真開展批評與自我批評,敞開思想,暢所欲言地與對方談心交心,從中達到更好地團結他人。
回顧一年來的工作,雖然取得了一定成績,但是也仍然存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié),主要體現在以下幾個方面:
一是學習積極性不夠,不能夠及時的參加連隊組織各項學習
二是衛(wèi)生標準不高,純在死角。
三是人員思想不夠穩(wěn)定,存在僥幸心理。
下一步工作打算:
加強學習,努力提高全班人員思想和學習的積極性;注重團結協作,始終堅持高標準,嚴要求;堅持和發(fā)揚良好的工作作風,努力培養(yǎng)時間觀念和工作作風;實事求是,扎扎實實做好本職工作,搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全,無中毒事故。確保我營日常工作的正常運行。
炊事兵述職報告篇四
尊敬領導、親愛的戰(zhàn)友:
你們好!
今天,我在和大家交流之前,首先作個自我介紹。我叫xx,20xx年01月入伍,小學文化,一提到此,我想大家可能會感到很驚訝,我為部隊創(chuàng)了一個奇跡,一個僅有小學文化的人能混到現在,現在也成了一名部隊炊事員班長,其實,每每提到此,我也感到有些后悔,自己當年沒好好讀書,雖然如此,但是我卻從來沒有因此感到羞愧,因為我覺得文化不僅僅是在學校學習,而且在工作崗位上也是可以學習的“三百六十行,行行出狀元”我想這個道理大家都懂,當然,在這里,我并不是在表白自己有多能,而是想表明一個道理:工作崗位是沒有貴賤之分的,只要你努力,愛一行,一定會有所收獲。
對于今天的交流,我也沒什么準備,下面如有講的不好、不對的地方,請各位戰(zhàn)友批評指正。
入伍11年以來,兩次被評為優(yōu)秀士兵,一次被評為優(yōu)秀士官,并在20xx年光榮的加入中國共產黨。平時在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè),刻苦訓練,多次參加各類搶險任務,受到戰(zhàn)友以及領導的一致好評?!叭罕姷暮袈暎褪俏夜ぷ鞯某霭l(fā)點;群眾滿意,就是我工作的.回報!”這是我工作中的自我要求。在當炊事員、司務長以來,這句話也一直是積極工作的助推劑。這兩年來,支隊首長的嚴格要求,各位戰(zhàn)友的細心關愛使我一步步成長為一名優(yōu)秀士官。
炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日復一日,年復一年,怎樣安排好一日三餐,讓大家吃的開心,吃的舒心;部隊戰(zhàn)友來之五湖四海,怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道,緩解思鄉(xiāng)情緒,用實際行動來關心和鼓勵戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問題,為了解決好不同人的不同口味,我經常用手機、電腦、電子郵件、網上、等形式,和各地的戰(zhàn)友交流學習各地不同風味的小吃和主食,積累經驗,取人之長,補己之短;我還經常利用外出等機會,向外面的老師級廚師學習請教,這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。另外,我們利用指揮所組織的廚藝比拼,來提高炊事員的技能和實踐操作水平,當前支隊各類培訓比賽舉辦得很多,大家有很多提升技藝的機會,所大家不要懈怠,像我這樣一個僅有小學文化的都能奮斗到今天,你們更不用講了,你們懂的!我相信:“立足本職崗位,結合現有材料搞創(chuàng)新菜肴,小崗位也能有大作為?!?/p>
記得,在我從入伍之后特別是負責炊事工作以來,由于業(yè)務能力的淺簿,各方面總有達不到領導和戰(zhàn)友們要求的情況。“工欲善其事,必先利其器”,我認識到要勝任任何一個工作,就應該深鉆細研,認真學習和提高相關的業(yè)務能力和素質,炊事工作也不例外,若沒有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我時刻保持著干一行愛一行,而且把自己本職工作干好的決心。平日里,我們要認真從書本上學習烹調知識,要不知疲倦地翻看烹調書籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調味,不能間斷對烹調知識的學習;同時還應擺著一個謙虛好學的態(tài)度,注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠流長,各大菜系爭奇斗艷,雖然個人的能力有限,但是盡自己的能力多學一點都是財富,只要能讓戰(zhàn)友們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個學習的機會。俗話說“三人行,必有我?guī)煛?,我應該善于發(fā)現能接觸到的任何學習機會,虛心請教,認真學習;還有,實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實踐出真知”,多少烹飪大師都是從數十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的,這就要求我要多實踐,多操作,從苦干實干的工作中提高自己。
“人生的價值不在于索取了多少,而在于奉獻了多少”。我也一直都堅信有付出就會有回報。在平時生活中,我充分發(fā)揮一名老同志的作用,處處模范帶頭,替新同志做一些力所能及的小事。在休息時間,通過與戰(zhàn)友及領導談心交流,舒緩平時工作壓力,當遇到困難和挫折時,我也會勉勵自己,一個人,有想、有目標固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標達不到的時候,就要學會放棄。成才之路千萬條,只要能報效部隊。這就是一名軍人的追求。
在日常工作中,我們首先應擺正自己的工作態(tài)度,認清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計報酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始,再到嚴把食品采購關,同時凡有霉變的庫存食品一律清除,總之,應時刻告誡自己,讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我們工作的職責;還有,要在服務態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家,而最能體現家的溫暖的地方就是食堂。
炊事兵述職報告篇五
尊敬的領導:
我叫龐xx,20xx年12月入伍,xx籍戰(zhàn)士,自20xx年8月至20xx年10月之間主要擔任中隊司務長工作,隨著時光飛逝,20xx年即將走過,回首一年的工作,在中隊黨支部的領導和全體戰(zhàn)友們的熱心幫助下,我以搞好中隊后勤保障工作為己任,想法設法改善、調劑伙食,精打細算,勤儉持家,努力履行連隊“管家人”職責,通過與后勤人員的共同努力,圓滿完成上級賦予的各項后勤保障人任務。下面,我將結合這一年的思想、工作及生活制度遵守情況向領導和戰(zhàn)友們述職如下:
作為在部隊服役八年的戰(zhàn)士,身心早已融入部隊這個大家庭里面。本人思想穩(wěn)定,堅定理想信念,扎實做好本職工作,始終以黨員的標準來嚴格要求自己。我深知“政治上的成熟來源于理論上的清醒”這一道理。因此,今年來,在積極參加支隊軍需財務業(yè)務學習的同時,主動參加中隊的政治學習,特別是能緊緊的結合個人工作實際,進行對照檢查,在實際工作中,堅持向實踐學習,向身邊同志學習,在干中學,在學中干,不斷的修正自己的人生觀和價值觀,敢于自我否定和批評,注重理論與實踐相結合,從而實現學而有獲、學而有思、學而有進。不斷提高自身修養(yǎng)。
存在不足:理論學習的全面性不夠深入。
在本職崗位上,我能較好的履行好自身職責,自今年新兵下隊后,支隊及時下發(fā)落實伙食“x”暖心工程,當時覺得壓力很大,經常和炊事人員討論怎么讓大家吃好,吃的營養(yǎng),通過大家不斷的鉆研和摸索,共同努力,我們慢慢的跟上腳步,落實好上級指示;在處理戰(zhàn)士切身利益方面,特別是戰(zhàn)士培訓、學習、調動,來回路途差旅費、伙食費問題上,我能認真填寫報銷、絕不侵占戰(zhàn)士一分錢。在公用物資和營產營具的管理上,做到定人定位管理,如有損壞,立即組織中隊的能工巧匠進行維修,大大延長中隊公用物資的壽命。
存在不足:工作細小末端落實不夠深入。
軍人以服從命令為天職,基于這樣的認識。我始終駐牢思想防線,嚴格遵守條令條例和各項規(guī)章制度,嚴格要求自己,無論是周末假日,還是平時,都能保持良好的內務衛(wèi)生和警容風紀,加強自控能力,作為司務長,外出時嚴守群眾紀律,注重作風和日常養(yǎng)成,努力樹立良好的自身形象。發(fā)揮好了士官模范帶頭作用,堅決維護軍隊紀律的嚴肅性,養(yǎng)成了令行禁止的優(yōu)良作風。
存在不足:有時遵守一日生活制度不夠好。
后勤人員作風松散、軍事素質相對比較差,絕大多數數人是這樣認為的。但我覺得這并不完全對,雖然工作性質是形成的一個方面,但是我想信只要各項制度落實了,思想工作和檢查到位了,這種現象就不會產生了。因此自己首先做好模范帶頭,并利用空閑時間經常進行教育和檢查,發(fā)現問題馬上指出,及時教育。通過經常抓、反復抓,炊事班克服了“特殊兵”思想,積極參加中隊組織的各項活動,不論作風紀律還軍事素質都有了明顯的提高。另一方面,由于中隊用的是煤氣灶,易產生漏氣等現象,安全隱患較大。因此我采取了定人使用的方法,并保證廚房通風,定期檢查保養(yǎng),從而減小了事故苗頭。
我作為即將退伍的士官,我會珍惜自己在部隊最后的部隊生涯,認真干好自己的本職工作,為培養(yǎng)自己八年的連隊做出最后的貢獻。以上是我擔任司務長以來的述職報告,有好的方面,也有存在的不足,如有不當之處,敬請各位領導批評指正,本人虛心接受并堅決改正。
炊事兵述職報告篇六
本月以來在領導和戰(zhàn)友們的幫助指導下,本人思想穩(wěn)定,通過自己不斷的努力,認真負責的完成中隊交給的各項工作。現將本月來的思想、工作情況作以匯報:
一、加強理論學習,不斷提高思想覺悟。本月重點對“軍人道德規(guī)范”進行了學習,通過學習,使要明白要自覺抵制腐朽思想文化和生活方式的侵飾,要敢于同錯誤言行和不良傾向作斗爭,敢于開展批評與自我批評,始終保持高尚的道德情操。
二、踏踏實實的干好本職工作本月以來,我能夠認真履行崗位職責,干好本職工作。工作中嚴格的要求,擺正位置,能快速適應環(huán)境。把思想的壓力轉化為工作的動力,通過自己不懈的努力,圓滿完成了各項任務,為戰(zhàn)友們作出了表率,起到了骨干模范帶頭作用。
三、下步工作打算
(一)進一步加強理論學習,努力提高自身各方面素質。
(二)積極參加訓練,始終以一名戰(zhàn)斗員的身份看待自己,努力提高自身軍事素質。
以上是我本月來的思想、工作匯報,有不妥之處請同志們批評指正。
炊事兵述職報告篇七
一、立足崗位、學習創(chuàng)新,小崗位也有大作為。
入伍以來,兩次被評為優(yōu)秀士兵,一次被評為優(yōu)秀*官,并在20xx年光榮的加入中國共產黨。平時在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè),刻苦訓練,多次參加各類搶險任務,受到戰(zhàn)友以及領導的一致好評。“群眾的呼聲,就是我工作的出發(fā)點;群眾滿意,就是我工作的最大回報!”這是我工作中的自我要求。在當炊事員、司務長以來,這句話也一直是積極工作的助推劑。(簡要介紹4.25搶險保障)這兩年來,支隊首長的嚴格要求,各位戰(zhàn)友的細心關愛使我一步步成長為一名優(yōu)秀*官。
作為一名炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日復一日,年復一年,怎樣安排好一日三餐,讓大家吃的開心,吃的舒心;部隊戰(zhàn)友來之五湖四海,怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道,緩解思鄉(xiāng)情緒,用實際行動來關心和鼓勵戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問題,為了解決好不同人的不同口味,我經常用手機、電腦、電子郵件、網上論壇、等形式,和各地的戰(zhàn)友交流學習各地不同風味的小吃和主食,積累經驗,取人之長,補己之短;我還經常利用外出等機會,向外面的老師級廚師學習請教,這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。(談談在成都溫江學藝的故事)另外,我們利用指揮所組織的廚藝比拼,來提高炊事員的技能和實踐操作水平,當前支隊各類培訓比賽舉辦得很多,大家有很多提升技藝的機會,所大家不要懈怠,像我這樣一個僅有小學文化的都能奮斗到今天,你們更不用講了,你們懂的!我相信:“立足本職崗位,結合現有材料搞創(chuàng)新菜肴,小崗位也能有大作為?!?/p>
二、夯實基礎、踏實苦干,從實踐中提高技藝。
記得,在我從入伍之后特別是負責炊事工作以來,由于業(yè)務能力的淺簿,各方面總有達不到領導和戰(zhàn)友們要求的情況?!肮び破涫?,必先利其器”,我認識到要勝任任何一個工作,就應該深鉆細研,認真學習和提高相關的業(yè)務能力和素質,炊事工作也不例外,若沒有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我時刻保持著干一行愛一行,而且把自己本職工作干好的決心。平日里,我們要認真從書本上學習烹調知識,要不知疲倦地翻看烹調書籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調味,不能間斷對烹調知識的學習;同時還應擺著一個謙虛好學的態(tài)度,注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠流長,各大菜系爭奇斗艷,雖然個人的能力有限,但是盡自己的能力多學一點都是財富,只要能讓戰(zhàn)友們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個學習的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛保覒撋朴诎l(fā)現能接觸到的任何學習機會,虛心請教,認真學習;還有,實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實踐出真知”,多少烹飪大師都是從數十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的,這就要求我要多實踐,多操作,從苦干實干的'工作中提高自己。
三、端正態(tài)度、無私奉獻、盡職盡責貼心服務。
“人生的價值不在于索取了多少,而在于奉獻了多少”。我也一直都堅信有付出就會有回報。在平時生活中,我充分發(fā)揮一名老同志的作用,處處模范帶頭,替新同志做一些力所能及的小事。在休息時間,通過與戰(zhàn)友及領導談心交流,舒緩平時工作壓力,當遇到困難和挫折時,我也會勉勵自己,一個人,有想、有目標固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標達不到的時候,就要學會放棄。成才之路千萬條,只要能報效部隊。這就是一名軍人最大的追求。
在日常工作中,我們首先應擺正自己的工作態(tài)度,認清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計報酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始,再到嚴把食品采購關,同時凡有霉變的庫存食品一律清除,總之,應時刻告誡自己,讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我們工作的職責;還有,要在服務態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家,而最能體現家的溫暖的地方就是食堂。
炊事兵述職報告篇八
對于今天的交流,我也沒什么準備,下面如有講的不好、不對的地方,請各位戰(zhàn)友批評指正。
一、立足崗位、學習創(chuàng)新,小崗位也有大作為。
入伍11年以來,兩次被評為優(yōu)秀士兵,一次被評為優(yōu)秀士官,并在20光榮的加入中國共產黨。平時在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè),刻苦訓練,多次參加各類搶險任務,受到戰(zhàn)友以及領導的一致好評?!叭罕姷暮袈?,就是我工作的出發(fā)點;群眾滿意,就是我工作的最大回報!”這是我工作中的自我要求。在當炊事員、司務長以來,這句話也一直是積極工作的助推劑。(簡要介紹4.25搶險保障)這兩年來,支隊首長的嚴格要求,各位戰(zhàn)友的細心關愛使我一步步成長為一名優(yōu)秀士官。
作為一名炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日復一日,年復一年,怎樣安排好一日三餐,讓大家吃的開心,吃的舒心;部隊戰(zhàn)友來之五湖四海,怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道,緩解思鄉(xiāng)情緒,用實際行動來關心和鼓勵戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問題,為了解決好不同人的不同口味,我經常用手機、電腦、電子郵件、網上論壇、等形式,和各地的戰(zhàn)友交流學習各地不同風味的小吃和主食,積累經驗,取人之長,補己之短;我還經常利用外出等機會,向外面的老師級廚師學習請教,這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。(談談在成都溫江學藝的故事)另外,我們利用指揮所組織的廚藝比拼,來提高炊事員的技能和實踐操作水平,當前支隊各類培訓比賽舉辦得很多,大家有很多提升技藝的機會,所大家不要懈怠,像我這樣一個僅有小學文化的都能奮斗到今天,你們更不用講了,你們懂的!我相信:“立足本職崗位,結合現有材料搞創(chuàng)新菜肴,小崗位也能有大作為。”
二、夯實基礎、踏實苦干,從實踐中提高技藝。
記得,在我從入伍之后特別是負責炊事工作以來,由于業(yè)務能力的淺簿,各方面總有達不到領導和戰(zhàn)友們要求的情況。“工欲善其事,必先利其器”,我認識到要勝任任何一個工作,就應該深鉆細研,認真學習和提高相關的業(yè)務能力和素質,炊事工作也不例外,若沒有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我時刻保持著干一行愛一行,而且把自己本職工作干好的決心。平日里,我們要認真從書本上學習烹調知識,要不知疲倦地翻看烹調書籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調味,不能間斷對烹調知識的學習;同時還應擺著一個謙虛好學的態(tài)度,注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠流長,各大菜系爭奇斗艷,雖然個人的能力有限,但是盡自己的能力多學一點都是財富,只要能讓戰(zhàn)友們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個學習的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?,我應該善于發(fā)現能接觸到的任何學習機會,虛心請教,認真學習;還有,實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實踐出真知”,多少烹飪大師都是從數十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的,這就要求我要多實踐,多操作,從苦干實干的工作中提高自己。
三、端正態(tài)度、無私奉獻、盡職盡責貼心服務。
“人生的價值不在于索取了多少,而在于奉獻了多少”。我也一直都堅信有付出就會有回報。在平時生活中,我充分發(fā)揮一名老同志的作用,處處模范帶頭,替新同志做一些力所能及的小事。在休息時間,通過與戰(zhàn)友及領導談心交流,舒緩平時工作壓力,當遇到困難和挫折時,我也會勉勵自己,一個人,有想、有目標固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標達不到的時候,就要學會放棄。成才之路千萬條,只要能報效部隊。這就是一名軍人最大的追求。
在日常工作中,我們首先應擺正自己的工作態(tài)度,認清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計報酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始,再到嚴把食品采購關,同時凡有霉變的庫存食品一律清除,總之,應時刻告誡自己,讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我們工作的職責;還有,要在服務態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家,而最能體現家的溫暖的地方就是食。
炊事兵述職報告篇九
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天,報告與我們愈發(fā)關系密切,要注意報告在寫作時具有一定的格式。在寫之前,可以先參考范文,以下是小編為大家收集的軍人炊事員述職報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
尊敬領導、親愛的戰(zhàn)友:
你們好!
今天,我在和大家交流之前,首先作個自我介紹。我叫xx,20xx年x月入伍,小學文化,一提到此,我想大家可能會感到很驚訝,我為部隊創(chuàng)了一個奇跡,一個僅有小學文化的人能混到現在,現在也成了一名部隊炊事員班長,其實,每每提到此,我也感到有些后悔,自己當年沒好好讀書,雖然如此,但是我卻從來沒有因此感到羞愧,因為我覺得文化不僅僅是在學校學習,而且在工作崗位上也是可以學習的“三百六十行,行行出狀元”我想這個道理大家都懂,當然,在這里,我并不是在表白自己有多能,而是想表明一個道理:工作崗位是沒有貴賤之分的,只要你努力,愛一行,一定會有所收獲。
對于今天的交流,我也沒什么準備,下面如有講的不好、不對的地方,請各位戰(zhàn)友批評指正。
入伍11年以來,兩次被評為優(yōu)秀士兵,一次被評為優(yōu)秀士官,并在20xx年光榮的加入中國共產黨。平時在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè),刻苦訓練,多次參加各類搶險任務,受到戰(zhàn)友以及領導的一致好評?!叭罕姷暮袈?,就是我工作的出發(fā)點;群眾滿意,就是我工作的回報!”這是我工作中的自我要求。在當炊事員、司務長以來,這句話也一直是積極工作的助推劑。這兩年來,支隊首長的嚴格要求,各位戰(zhàn)友的細心關愛使我一步步成長為一名優(yōu)秀士官。
炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日復一日,年復一年,怎樣安排好一日三餐,讓大家吃的開心,吃的舒心;部隊戰(zhàn)友來之五湖四海,怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的'味道,緩解思鄉(xiāng)情緒,用實際行動來關心和鼓勵戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問題,為了解決好不同人的不同口味,我經常用手機、電腦、電子郵件、網上、等形式,和各地的戰(zhàn)友交流學習各地不同風味的小吃和主食,積累經驗,取人之長,補己之短;我還經常利用外出等機會,向外面的老師級廚師學習請教,這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。另外,我們利用指揮所組織的廚藝比拼,來提高炊事員的技能和實踐操作水平,當前支隊各類培訓比賽舉辦得很多,大家有很多提升技藝的機會,所大家不要懈怠,像我這樣一個僅有小學文化的都能奮斗到今天,你們更不用講了,你們懂的!我相信:“立足本職崗位,結合現有材料搞創(chuàng)新菜肴,小崗位也能有大作為?!?/p>
記得,在我從入伍之后特別是負責炊事工作以來,由于業(yè)務能力的淺簿,各方面總有達不到領導和戰(zhàn)友們要求的情況。“工欲善其事,必先利其器”,我認識到要勝任任何一個工作,就應該深鉆細研,認真學習和提高相關的業(yè)務能力和素質,炊事工作也不例外,若沒有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我時刻保持著干一行愛一行,而且把自己本職工作干好的決心。平日里,我們要認真從書本上學習烹調知識,要不知疲倦地翻看烹調書籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調味,不能間斷對烹調知識的學習;同時還應擺著一個謙虛好學的態(tài)度,注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠流長,各大菜系爭奇斗艷,雖然個人的能力有限,但是盡自己的能力多學一點都是財富,只要能讓戰(zhàn)友們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個學習的機會。俗話說“三人行,必有我?guī)煛?,我應該善于發(fā)現能接觸到的任何學習機會,虛心請教,認真學習;還有,實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實踐出真知”,多少烹飪大師都是從數十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的,這就要求我要多實踐,多操作,從苦干實干的工作中提高自己。
“人生的價值不在于索取了多少,而在于奉獻了多少”。我也一直都堅信有付出就會有回報。在平時生活中,我充分發(fā)揮一名老同志的作用,處處模范帶頭,替新同志做一些力所能及的小事。在休息時間,通過與戰(zhàn)友及領導談心交流,舒緩平時工作壓力,當遇到困難和挫折時,我也會勉勵自己,一個人,有想、有目標固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標達不到的時候,就要學會放棄。成才之路千萬條,只要能報效部隊。這就是一名軍人的追求。
在日常工作中,我們首先應擺正自己的工作態(tài)度,認清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計報酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始,再到嚴把食品采購關,同時凡有霉變的庫存食品一律清除,總之,應時刻告誡自己,讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我們工作的職責;還有,要在服務態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家,而最能體現家的溫暖的地方就是食堂。
炊事兵述職報告篇十
尊敬領導、親愛的戰(zhàn)友:
你們好!
今天,我在和大家交流之前,首先作個自我介紹。我叫xx,20xx年x月入伍,小學文化,一提到此,我想大家可能會感到很驚訝,我為部隊創(chuàng)了一個奇跡,一個僅有小學文化的人能混到現在,現在也成了一名部隊炊事員班長,其實,每每提到此,我也感到有些后悔,自己當年沒好好讀書,雖然如此,但是我卻從來沒有因此感到羞愧,因為我覺得文化不僅僅是在學校學習,而且在工作崗位上也是可以學習的“三百六十行,行行出狀元”我想這個道理大家都懂,當然,在這里,我并不是在表白自己有多能,而是想表明一個道理:工作崗位是沒有貴賤之分的,只要你努力,愛一行,一定會有所收獲。
對于今天的交流,我也沒什么準備,下面如有講的不好、不對的地方,請各位戰(zhàn)友批評指正。
入伍11年以來,兩次被評為優(yōu)秀士兵,一次被評為優(yōu)秀士官,并在20xx年光榮的加入中國共產黨。平時在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè),刻苦訓練,多次參加各類搶險任務,受到戰(zhàn)友以及領導的一致好評。“群眾的呼聲,就是我工作的出發(fā)點;群眾滿意,就是我工作的回報!”這是我工作中的自我要求。在當炊事員、司務長以來,這句話也一直是積極工作的助推劑。這兩年來,支隊首長的嚴格要求,各位戰(zhàn)友的細心關愛使我一步步成長為一名優(yōu)秀士官。
炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日復一日,年復一年,怎樣安排好一日三餐,讓大家吃的開心,吃的舒心;部隊戰(zhàn)友來之五湖四海,怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道,緩解思鄉(xiāng)情緒,用實際行動來關心和鼓勵戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問題,為了解決好不同人的不同口味,我經常用手機、電腦、電子郵件、網上、等形式,和各地的戰(zhàn)友交流學習各地不同風味的小吃和主食,積累經驗,取人之長,補己之短;我還經常利用外出等機會,向外面的老師級廚師學習請教,這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。另外,我們利用指揮所組織的廚藝比拼,來提高炊事員的技能和實踐操作水平,當前支隊各類培訓比賽舉辦得很多,大家有很多提升技藝的機會,所大家不要懈怠,像我這樣一個僅有小學文化的都能奮斗到今天,你們更不用講了,你們懂的!我相信:“立足本職崗位,結合現有材料搞創(chuàng)新菜肴,小崗位也能有大作為?!?/p>
記得,在我從入伍之后特別是負責炊事工作以來,由于業(yè)務能力的淺簿,各方面總有達不到領導和戰(zhàn)友們要求的情況。“工欲善其事,必先利其器”,我認識到要勝任任何一個工作,就應該深鉆細研,認真學習和提高相關的業(yè)務能力和素質,炊事工作也不例外,若沒有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我時刻保持著干一行愛一行,而且把自己本職工作干好的決心。平日里,我們要認真從書本上學習烹調知識,要不知疲倦地翻看烹調書籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調味,不能間斷對烹調知識的學習;同時還應擺著一個謙虛好學的態(tài)度,注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠流長,各大菜系爭奇斗艷,雖然個人的能力有限,但是盡自己的能力多學一點都是財富,只要能讓戰(zhàn)友們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個學習的機會。俗話說“三人行,必有我?guī)煛?,我應該善于發(fā)現能接觸到的任何學習機會,虛心請教,認真學習;還有,實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實踐出真知”,多少烹飪大師都是從數十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的,這就要求我要多實踐,多操作,從苦干實干的工作中提高自己。
“人生的價值不在于索取了多少,而在于奉獻了多少”。我也一直都堅信有付出就會有回報。在平時生活中,我充分發(fā)揮一名老同志的作用,處處模范帶頭,替新同志做一些力所能及的小事。在休息時間,通過與戰(zhàn)友及領導談心交流,舒緩平時工作壓力,當遇到困難和挫折時,我也會勉勵自己,一個人,有想、有目標固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標達不到的時候,就要學會放棄。成才之路千萬條,只要能報效部隊。這就是一名軍人的追求。
在日常工作中,我們首先應擺正自己的工作態(tài)度,認清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計報酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始,再到嚴把食品采購關,同時凡有霉變的庫存食品一律清除,總之,應時刻告誡自己,讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我們工作的職責;還有,要在服務態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家,而最能體現家的溫暖的地方就是食堂。
炊事兵述職報告篇十一
幾度芳草綠,又見楓葉紅。一年一度的年終工作總結已全面展開了,回顧這一年的工作,在首長的關心和愛護下、經同志們的支持和幫助。我始終堅持以“三個代表”重要思想為指導,服從命令、聽從指揮,立足本職,愛崗敬業(yè),扎實工作。自覺遵守部隊的條令條例和各項規(guī)章制度,較好的完成了上級賦予的各項工作任務。下面我就一年的來的工作、學習、生活向首長和同志們作個簡要的匯報。
一、政治思想方面:
一年來本人能夠端正態(tài)度,堅定理想信念,安心服役,嚴格執(zhí)行上級指示,服從命令、聽從指揮,堅決完成任務。能夠積極參加政治教育,認真做好筆記,把教育內容深刻領會到實際行動當中。而且課后能寫好心得體會,確實領悟到教育的精神實質。在課余時間我還自覺學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想。學習科學發(fā)展觀,學習黨的創(chuàng)新理論,堅持用知識武裝頭腦,始終保持一個良好的心態(tài)在部隊服役。
二、工作作風方面:
雖然身在炊事員的崗位上,空余時間比較多。但我能有效的利用時間學習相關的知識。在操作當中,我以理論結合實際,有效的提高了伙食質量。在遇到困難能虛心的向司務長、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調,但我從來沒有產生厭煩情緒,都能始終如一的干好本職工作。
三、遵規(guī)守紀方面:
一年來我認真學習部隊的條令條條例和各項管理規(guī)定,遵守部隊的各項規(guī)章制度。時刻保持清醒的頭腦,扎實工作,時刻按連隊提的要求去做。一日生活正規(guī)有序,能嚴格落實請銷假制度。
回顧這一年的工作,雖然取得了一些成績,但還是有存在的不足:
1、學習的積極性不是很高,今年以來,雖然對學習抓的比較緊,但沒有把學習與增長知識、增強才干有機的聯系起來,帶著問題去學的意識不強,學習的延伸性不夠,缺少學習后勁。
2、工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強,對本職工作不夠細心,工作上缺少總結。有時候怕麻煩、圖簡單,工作標準有時下降,只求過得去、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
一年來,有成績也有不足,好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚,不足之處加以改正。為了下一步更好的開展工作,我制訂了以下整改措施:
一、在學習上要始終保持飽滿的熱情,不斷加強政治理論學習和黨的創(chuàng)新理論知識的學習。
二、落實好一日生活制度,按時起床,注重平時的點滴養(yǎng)成,逐步養(yǎng)成謙虛謹慎的良好作風。
三、克服平時的麻痹大意思想,要做到時時處處想安全,始終把安全工作放在首要位置。
四、樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀,并安心工作,確保愛崗敬業(yè)意識,做到干一行、愛一行、專一行。
五、打牢以連為家的思想,時刻謹記“連興我榮、連衰我恥”,積極為連隊建設出謀劃策。
炊事兵述職報告篇十二
尊敬的中隊領導、親愛的戰(zhàn)友們!
我叫xxx,xx人,x年12月入伍20xx年12月被選舉為士官,現為中隊炊事員,自上任以來,我時刻不忘自身職責,不忘中隊領導的栽培和信任,時刻提醒自己作為一名士官該干什么不該干什么,以高度的責任心在本職崗位上工作,下面就我這半年以來的工作情況匯報如下:
一、加強政治學習提高自身素質。作為一名士官,不僅要有豐富的業(yè)務知識和過硬的業(yè)務技巧,更需要有很強的政治敏銳性和較高的思想覺悟,要適應自己的本職工作,就要加強政治理論學習,提高自己的政治思想素質,我積極參加支隊、中隊組織的政治學習,一直以馬、列主義武裝自己的頭腦,使自己的思想始終和中隊黨支部保持高度一致,跟著黨的腳步走,具有堅定的政治立場,鮮明的政治觀點,嚴明的政治紀律,在工作中牢記自身職責,任勞任怨,發(fā)揮好骨干的帶頭作用,遵守好一日生活次序,團結同志,逐漸使自己認識問題的能力有所增強,思想上有了很大的進步。
二、刻苦鉆研業(yè)務,不斷提高工作能力。本人自擔任中隊給養(yǎng)員以來,熱愛本職工作,刻苦鉆研業(yè)務技巧,努力學習相關理論,提高業(yè)務保障能力,經常查閱有關營養(yǎng)方面書籍,以保證中隊伙食營養(yǎng),盡量讓領導和戰(zhàn)友們達到滿意!
三、積極參加軍事訓練,提高軍事素質。在軍事訓練中,自己不會因為是后勤人員就對自己放松要求,降低標準,平時在完成本職工作的同時,能自覺主動參加集體科目訓練,自加壓力,刻苦認真,向戰(zhàn)斗班好的同志看齊。
四、加強一日生活制度落實,提高自身養(yǎng)成。在平時生活中,能夠按照部隊的條令條例來要求自己,保持軍人良好形象,在完成本職工作后能積極的參加中隊的各項工作,為中隊全面建設、創(chuàng)先進中隊貢獻自己的一份力量。
五、存在不足。經過一段時間的努力,工作取得了一定的成績,但是還存在一些不足之處:
(1)、專業(yè)技能還有待進一步提高、要不斷總結工作中遇到的困難和經驗。
(2)、條令條例意思淡薄,對學習重視不夠,不是非常積極。
六、下步努力方向。
(1)、加強學習不斷提高自身素質和工作能力,首先加強業(yè)務技能的鉆研,虛心向好的同志學習,提高工作效率其次是加強對自身職責的學習。
(2)、加強理論的條令條例的學習,在今后的工作中,要進一步加強自己的政治修養(yǎng),保持和發(fā)揚扎實的工作作風,努力提高業(yè)務技能,向好的戰(zhàn)友學習,彌補自身不足,為中隊的建設做貢獻。以上是我的述職報告,不足之處請領導和戰(zhàn)友們批評指正!
炊事兵述職報告篇十三
今天,我在和大家交流之前,首先作個自我介紹。我叫xx,20xx年12月入伍,安徽靈壁人,小學文化,一提到此,我想大家可能會感到很驚訝,我為部隊創(chuàng)了一個奇跡,一個僅有小學文化的人能混到現在,現在也成了一名上士炊事員兼炊事員,其實,每每提到此,我也感到有些后悔,自己當年沒好好讀書,雖然如此,但是我卻從來沒有因此感到羞愧,因為我覺得文化不僅僅是在學校學習,而且在工作崗位上也是可以學習的“三百六十行,行行出狀元”我想這個道理大家都懂,當然,在這里,我并不是在表白自己有多能,而是想表明一個道理:工作崗位是沒有貴賤之分的,只要你努力,愛一行,一定會有所收獲。
對于今天的交流,我也沒什么準備,下面如有講的不好、不對的地方,請各位戰(zhàn)友批評指正。
入伍11年以來,兩次被評為優(yōu)秀士兵,一次被評為優(yōu)秀*官,并在20xx年光榮的加入中國共產黨。平時在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè),刻苦訓練,多次參加各類搶險任務,受到戰(zhàn)友以及領導的一致好評?!叭罕姷暮袈暎褪俏夜ぷ鞯某霭l(fā)點;群眾滿意,就是我工作的最大回報!”這是我工作中的自我要求。在當炊事員、司務長以來,這句話也一直是積極工作的助推劑。(簡要介紹4.25搶險保障)這兩年來,支隊首長的嚴格要求,各位戰(zhàn)友的細心關愛使我一步步成長為一名優(yōu)秀*官。
作為一名炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日復一日,年復一年,怎樣安排好一日三餐,讓大家吃的開心,吃的舒心;部隊戰(zhàn)友來之五湖四海,怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道,緩解思鄉(xiāng)情緒,用實際行動來關心和鼓勵戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問題,為了解決好不同人的不同口味,我經常用手機、電腦、電子郵件、網上論壇、等形式,和各地的戰(zhàn)友交流學習各地不同風味的小吃和主食,積累經驗,取人之長,補己之短;我還經常利用外出等機會,向外面的老師級廚師學習請教,這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。(談談在成都溫江學藝的故事)另外,我們利用指揮所組織的廚藝比拼,來提高炊事員的技能和實踐操作水平,當前支隊各類培訓比賽舉辦得很多,大家有很多提升技藝的機會,所大家不要懈怠,像我這樣一個僅有小學文化的都能奮斗到今天,你們更不用講了,你們懂的!我相信:“立足本職崗位,結合現有材料搞創(chuàng)新菜肴,小崗位也能有大作為。”
記得,在我從入伍之后特別是負責炊事工作以來,由于業(yè)務能力的淺簿,各方面總有達不到領導和戰(zhàn)友們要求的情況?!肮び破涫?,必先利其器”,我認識到要勝任任何一個工作,就應該深鉆細研,認真學習和提高相關的業(yè)務能力和素質,炊事工作也不例外,若沒有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我時刻保持著干一行愛一行,而且把自己本職工作干好的決心。平日里,我們要認真從書本上學習烹調知識,要不知疲倦地翻看烹調書籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調味,不能間斷對烹調知識的學習;同時還應擺著一個謙虛好學的態(tài)度,注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠流長,各大菜系爭奇斗艷,雖然個人的能力有限,但是盡自己的能力多學一點都是財富,只要能讓戰(zhàn)友們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個學習的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛保覒撋朴诎l(fā)現能接觸到的任何學習機會,虛心請教,認真學習;還有,實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實踐出真知”,多少烹飪大師都是從數十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的,這就要求我要多實踐,多操作,從苦干實干的工作中提高自己。
“人生的價值不在于索取了多少,而在于奉獻了多少”。我也一直都堅信有付出就會有回報。在平時生活中,我充分發(fā)揮一名老同志的作用,處處模范帶頭,替新同志做一些力所能及的小事。在休息時間,通過與戰(zhàn)友及領導談心交流,舒緩平時工作壓力,當遇到困難和挫折時,我也會勉勵自己,一個人,有想、有目標固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標達不到的時候,就要學會放棄。成才之路千萬條,只要能報效部隊。這就是一名軍人最大的追求。
在日常工作中,我們首先應擺正自己的工作態(tài)度,認清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計報酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始,再到嚴把食品采購關,同時凡有霉變的庫存食品一律清除,總之,應時刻告誡自己,讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我們工作的職責;還有,要在服務態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家,而最能體現家的溫暖的地方就是食堂。
炊事兵述職報告篇十四
本人于20**年10月來到陜西化建工程有限責任公司擔任炊事工作至今。
在政治思想工作方面:從參加工作以來,本人一直堅持黨和國家的路線方針政策,堅持改革開放,擁護中國共產黨的領導,擁護社會主義制度和黨的各項方針政策,努力做好了自己的后勤工作,為社會發(fā)展和政府工作做好了后勤保障。
在業(yè)務知識方面:我從參加炊事工作以來,由于業(yè)務知識的淺簿,為了干好炊事工作,我做到了干一行愛一行,而且把自己本質工作干好的決心,首先是抽空從書本上學習烹調知識,有時為一個菜肴的調味搞無數次試驗,經常通宵達旦地翻看烹調書籍,有時深更半夜來試炒菜肴調味,從沒間斷對烹調知識的學習,認為自己的技能還達不到要求,所以我又查找烹調技術書籍,因為生活水平不斷提高,所食用的品種、味道也會越來越高,為了跟上形勢的需要,滿足職工飲食的需求,我還在不斷地加強業(yè)務知識學習,把烹調技術搞得更好,讓職工吃得更加舒心。
一個人給加班的職工做了晚飯;總之,自己在本職工作中,做到了盡心盡力,不怕苦不怕累,同時堅持抓了食品的衛(wèi)生問題,凡有霉變食品一律清除,總之,我時刻告誡自己,讓職工喝上清清的水,吃上有味的清清的飯,是我工作的職責,工地工作的順利進行,與后勤工作是緊密相關的,在工作中,我堅守崗位,協助搞好了后勤工作,在工作崗位上,做好了自己應該做的事情,沒出任何差錯,給工地工作做好了后勤保障。
高,在務實的工作作風、炊事清潔的前提下,為職工們把佳肴美味做得更好,讓職工們吃得更舒心,同時,我要更好地團結同志,尊敬領導,堅守工作崗位,不斷地加強學習,不斷地完善提高自己,把炊事工作做得更好,為陜西化建工程有限責任公司的發(fā)展貢獻自己應有的力量。
炊事兵述職報告篇十五
對于今天的交流,我也沒什么準備,下面如有講的不好、不對的地方,請各位戰(zhàn)友批評指正。
一、立足崗位、學習創(chuàng)新,小崗位也有大作為。
入伍20xx年以來,兩次被評為優(yōu)秀士兵,一次被評為優(yōu)秀士官,并在20xx年光榮的加入中國共產黨。平時在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè),刻苦訓練,多次參加各類搶險任務,受到戰(zhàn)友以及領導的一致好評?!叭罕姷暮袈?,就是我工作的出發(fā)點;群眾滿意,就是我工作的最大回報!”這是我工作中的自我要求。在當炊事員、司務長以來,這句話也一直是積極工作的助推劑。(簡要介紹4.25搶險保障)這兩年來,支隊首長的嚴格要求,各位戰(zhàn)友的細心關愛使我一步步成長為一名優(yōu)秀士官。
作為一名炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日復一日,年復一年,怎樣安排好一日三餐,讓大家吃的開心,吃的舒心;部隊戰(zhàn)友來之五湖四海,怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道,緩解思鄉(xiāng)情緒,用實際行動來關心和鼓勵戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問題,為了解決好不同人的不同口味,我經常用手機、電腦、電子郵件、網上論壇、等形式,和各地的戰(zhàn)友交流學習各地不同風味的小吃和主食,積累經驗,取人之長,補己之短;我還經常利用外出等機會,向外面的老師級廚師學習請教,這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。(談談在成都溫江學藝的故事)另外,我們利用指揮所組織的廚藝比拼,來提高炊事員的技能和實踐操作水平,當前支隊各類培訓比賽舉辦得很多,大家有很多提升技藝的機會,所大家不要懈怠,像我這樣一個僅有小學文化的都能奮斗到今天,你們更不用講了,你們懂的!我相信:“立足本職崗位,結合現有材料搞創(chuàng)新菜肴,小崗位也能有大作為?!?/p>
二、夯實基礎、踏實苦干,從實踐中提高技藝。
記得,在我從入伍之后特別是負責炊事工作以來,由于業(yè)務能力的淺簿,各方面總有達不到領導和戰(zhàn)友們要求的情況?!肮び破涫拢叵壤淦鳌?,我認識到要勝任任何一個工作,就應該深鉆細研,認真學習和提高相關的業(yè)務能力和素質,炊事工作也不例外,若沒有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我時刻保持著干一行愛一行,而且把自己本職工作干好的決心。平日里,我們要認真從書本上學習烹調知識,要不知疲倦地翻看烹調書籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調味,不能間斷對烹調知識的學習;同時還應擺著一個謙虛好學的態(tài)度,注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠流長,各大菜系爭奇斗艷,雖然個人的能力有限,但是盡自己的能力多學一點都是財富,只要能讓戰(zhàn)友們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個學習的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?,我應該善于發(fā)現能接觸到的任何學習機會,虛心請教,認真學習;還有,實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實踐出真知”,多少烹飪大師都是從數十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的,這就要求我要多實踐,多操作,從苦干實干的工作中提高自己。
三、端正態(tài)度、無私奉獻、盡職盡責貼心服務。
“人生的價值不在于索取了多少,而在于奉獻了多少”。我也一直都堅信有付出就會有回報。在平時生活中,我充分發(fā)揮一名老同志的作用,處處模范帶頭,替新同志做一些力所能及的小事。在休息時間,通過與戰(zhàn)友及領導談心交流,舒緩平時工作壓力,當遇到困難和挫折時,我也會勉勵自己,一個人,有想、有目標固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標達不到的時候,就要學會放棄。成才之路千萬條,只要能報效部隊。這就是一名軍人最大的追求。
在日常工作中,我們首先應擺正自己的工作態(tài)度,認清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計報酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始,再到嚴把食品采購關,同時凡有霉變的庫存食品一律清除,總之,應時刻告誡自己,讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我們工作的職責;還有,要在服務態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家,而最能體現家的溫暖的地方就是食。
炊事兵述職報告篇十六
時間過得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉眼間我接管炊事班班長已經一年了。作為炊事班自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為炊事班,在部隊這也是很重要的。作為班長更應多為戰(zhàn)友們的飲食著想,為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮,現我對這一年時間的炊事班工作作以如下總結:
政治方面:
認清形勢,與時俱進,在思想上、不斷加強政治理論學習,提高政治敏感性。堅持從自身做起,從嚴要求炊事人員,從端正思想認識入手,正確處理學習和工作的關系。積極參加組織各種學習,做到不缺課、不早退,認真學、認真記,寫體會、談感受、說想法,從思想深處認識到學習的重要性,理想信念得到了進一步加強。
學習方面:
堅持學以致用,不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當班長,在管理上不是很熟悉,但我能向老班長加強學習,不斷充實完善自己,努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強學習,不斷充實完善自己。自己深深感到,學習問題是一個干到老學到老的問題,學習永無止境,只有不斷學習,適應形勢變化,勇于面對問題,勇于探索,才能使自己適應工作需要不落伍。
工作方面:
加強責任心,完成好各項工作任務。能夠撲下身子不恥下問的向大家學習請教。作為一個集體食堂,要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先,每位炊事員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對炊事人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習,提高炊事員在工作中的服務質量和意識。切實做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體炊事人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了連隊日常工作正常開展。第二、能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也整齊,使領導對食堂不會產生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個月,也是關鍵的一個月,為了保證奧運會期間不出現事故,進行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對炊事班衛(wèi)生,我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領導的印象,保持下去是關鍵。把住食品進貨也非常重要。外面送進來的食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴把存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運期間在我營食堂用餐的人員無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
紀律方面:
全班人員能夠認真落實《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度,嚴格請銷假制度,公私分明,不假公濟私,以公為私。在集體利益與個人利益發(fā)生矛盾時,做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴格遵守軍隊紀律,維護軍人形象。在團結同志中,講民主,重團結。與別人發(fā)生矛盾、誤會時,不背后私下議論他人,認真開展批評與自我批評,敞開思想,暢所欲言地與對方談心交心,從中達到更好地團結他人。
回顧一年來的工作,雖然取得了一定成績,但是也仍然存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié),主要體現在以下幾個方面:
一是學習積極性不夠,不能夠及時的參加連隊組織各項學習。
二是衛(wèi)生標準不高,純在死角。
三是人員思想不夠穩(wěn)定,存在僥幸心理。
炊事兵述職報告篇十七
我叫,**年**月出生,**年**月入伍,**年**月來到本單位工作,現為**單位班長?;仡櫲温氁詠淼墓ぷ?,我在各級領導的關懷和戰(zhàn)友的幫助下,較好的完成了以戰(zhàn)備為中心的各項工作任務,綜合素質也有了很大提高,在此,我衷心的表示感謝。任職以來,我求真務實,履職盡責,兢兢業(yè)業(yè)。因工作需要,現作如下述職,如有不當之處,敬請各位領導和戰(zhàn)友批評指正。
一、政治學習
任職以來,本人思想穩(wěn)定,堅定理想信念,忠實履行使命,始終以一名黨員的標準來嚴格要求自己。我深知“政治上的成熟來源于理論上的清醒”這一道理。因此,每一次學習,都能緊緊的結合個人理想實際,進行對照檢查,不斷的修正自己的人生觀和價值觀,敢于自我否定和批評,能積極參加連隊組織的各項學習活動,認真領會教育內容,注重理論與實踐相結合,從而實現學而有獲、學而有思、學而有進。不斷增強政治理論水平和思想道德素質,將學習作為自身的重要任務,自覺做到勤學多想,我虛心像其他老同志請教,學習,學習如何做人,學習怎么正確處理各種矛盾,如何與戰(zhàn)友融洽相處,顧全大局,不爭奪名利,不計較個人得失,保持一顆良好的心態(tài)去面對生活中的各種挑戰(zhàn)。
存在不足:理論學習不夠深入細致,思想不重視,不警惕,放松了應有的警惕意識。在關鍵點上產生了消極怠工思想,吃苦意識不強,經常以工作的繁忙來掩蓋思想上的懶惰,缺乏理性思考,缺乏歷練,思想上不夠成熟穩(wěn)重,考慮問題過于簡單化,喪失了基本的判斷力。
二、履行職責
在本職崗位上,我能較好的履行好自身職責,有一定的事業(yè)心責任感
能夠端正自身態(tài)度,自覺投身于工作中,在擔任班長一職以來,我主抓管理和日常教育訓練,配合連隊完成各項任務部隊班長述職報告5篇工作報告。在戰(zhàn)備值班中,盡職盡責,嚴于律已,工作中相互你理解支持,生活上互相關心幫助,同時也增強了戰(zhàn)友之間的凝聚力和創(chuàng)造力,以身體作則,帶頭遵守條令條例和各項規(guī)章制度,講選擇不講關系,講真理不講面子,不求功名利滿,但求問心無愧。
存在不足:履職盡責不徹底,不全面,不注重經驗積累,日常生活中沒有很好的起到監(jiān)督和督促作用,骨干能力發(fā)揮不強,有“事不關已,高高掛起”的錯誤思想,工作事業(yè)心樹立不牢固,考慮個人問題較多,影響了工作的時間和精力。
炊事兵述職報告篇十八
一、立足崗位、學習創(chuàng)新,小崗位也有大作為。
入伍11年以來,兩次被評為優(yōu)秀士兵,一次被評為優(yōu)秀__官,并在20____年光榮的加入中國共產黨。平時在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè),刻苦訓練,多次參加各類搶險任務,受到戰(zhàn)友以及領導的一致好評?!叭罕姷暮袈暎褪俏夜ぷ鞯某霭l(fā)點;群眾滿意,就是我工作的最大回報!”這是我工作中的自我要求。在當炊事員、司務長以來,這句話也一直是積極工作的助推劑。(簡要介紹4.25搶險保障)這兩年來,支隊首長的嚴格要求,各位戰(zhàn)友的細心關愛使我一步步成長為一名優(yōu)秀__官。
作為一名炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日復一日,年復一年,怎樣安排好一日三餐,讓大家吃的開心,吃的舒心;部隊戰(zhàn)友來之五湖四海,怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道,緩解思鄉(xiāng)情緒,用實際行動來關心和鼓勵戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問題,為了解決好不同人的不同口味,我經常用手機、電腦、電子郵件、網上論壇、等形式,和各地的戰(zhàn)友交流學習各地不同風味的小吃和主食,積累經驗,取人之長,補己之短;我還經常利用外出等機會,向外面的老師級廚師學習請教,這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。(談談在成都溫江學藝的故事)另外,我們利用指揮所組織的.廚藝比拼,來提高炊事員的技能和實踐操作水平,當前支隊各類培訓比賽舉辦得很多,大家有很多提升技藝的機會,所大家不要懈怠,像我這樣一個僅有小學文化的都能奮斗到今天,你們更不用講了,你們懂的!我相信:“立足本職崗位,結合現有材料搞創(chuàng)新菜肴,小崗位也能有大作為?!?/p>
二、夯實基礎、踏實苦干,從實踐中提高技藝。
記得,在我從入伍之后特別是負責炊事工作以來,由于業(yè)務能力的淺簿,各方面總有達不到領導和戰(zhàn)友們要求的情況?!肮び破涫拢叵壤淦鳌?,我認識到要勝任任何一個工作,就應該深鉆細研,認真學習和提高相關的業(yè)務能力和素質,炊事工作也不例外,若沒有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我時刻保持著干一行愛一行,而且把自己本職工作干好的決心。平日里,我們要認真從書本上學習烹調知識,要不知疲倦地翻看烹調書籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調味,不能間斷對烹調知識的學習;同時還應擺著一個謙虛好學的態(tài)度,注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠流長,各大菜系爭奇斗艷,雖然個人的能力有限,但是盡自己的能力多學一點都是財富,只要能讓戰(zhàn)友們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個學習的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?,我應該善于發(fā)現能接觸到的任何學習機會,虛心請教,認真學習;還有,實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實踐出真知”,多少烹飪大師都是從數十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的,這就要求我要多實踐,多操作,從苦干實干的工作中提高自己。
三、端正態(tài)度、無私奉獻、盡職盡責貼心服務。
“人生的價值不在于索取了多少,而在于奉獻了多少”。我也一直都堅信有付出就會有回報。在平時生活中,我充分發(fā)揮一名老同志的作用,處處模范帶頭,替新同志做一些力所能及的小事。在休息時間,通過與戰(zhàn)友及領導談心交流,舒緩平時工作壓力,當遇到困難和挫折時,我也會勉勵自己,一個人,有想、有目標固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標達不到的時候,就要學會放棄。成才之路千萬條,只要能報效部隊。這就是一名軍人最大的追求。
在日常工作中,我們首先應擺正自己的工作態(tài)度,認清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計報酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始,再到嚴把食品采購關,同時凡有霉變的庫存食品一律清除,總之,應時刻告誡自己,讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我們工作的職責;還有,要在服務態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家,而最能體現家的溫暖的地方就是食堂。
炊事兵述職報告篇十九
市聯社:
為了更好地方便我社的職工工作生活,我社于1997年就辦起了職工食堂,這極大地解決職工的吃飯問題,由于今年的費用特別緊張,為了能在合理合規(guī)的范圍內開支炊事員工資,特向市聯社申請列支炊事員工資叁仟陸佰元整,望領導能夠批準。
一、努力學習政治,加強世界觀的改造,不斷地提高對炊事工作重要性的認識,牢固樹立全心全意為部隊服務的思想、勤勤懇懇、任勞任怨、踏踏實實的做好本職工作。
二、從難、從嚴、從實際出發(fā),搞好炊事訓練。努力刻苦鉆研,熟練掌握炊事技能,不斷提高為部隊服務的本領。
三、發(fā)揚我軍艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng),堅持自己動手,想方設法改善好部隊生活。
四、積極參加軍事訓練,努力學習軍事技術,熟練掌握手中武器,不斷提高軍事素質。
五、認真學習文化知識,開展技術革新,實行科學管理,提高工作效率。
炊事兵述職報告篇二十
今天,我在和大家交流之前,首先作個自我介紹。我叫韓樂,20xx年12月入伍,安徽靈壁人,小學文化,一提到此,我想大家可能會感到很驚訝,我為部隊創(chuàng)了一個奇跡,一個僅有小學文化的人能混到現在,現在也成了一名上士炊事員兼炊事員,其實,每每提到此,我也感到有些后悔,自己當年沒好好讀書,雖然如此,但是我卻從來沒有因此感到羞愧,因為我覺得文化不僅僅是在學校學習,而且在工作崗位上也是可以學習的“三百六十行,行行出狀元”我想這個道理大家都懂,當然,在這里,我并不是在表白自己有多能,而是想表明一個道理:工作崗位是沒有貴賤之分的,只要你努力,愛一行,一定會有所收獲。
對于今天的交流,我也沒什么準備,下面如有講的不好、不對的地方,請各位戰(zhàn)友批評指正。
一、立足崗位、學習創(chuàng)新,小崗位也有大作為。
入伍20xx年以來,兩次被評為優(yōu)秀士兵,一次被評為優(yōu)秀士官,并在20xx年光榮的加入中國共產黨。平時在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè),刻苦訓練,多次參加各類搶險任務,受到戰(zhàn)友以及領導的一致好評?!叭罕姷暮袈暎褪俏夜ぷ鞯某霭l(fā)點;群眾滿意,就是我工作的最大回報!”這是我工作中的自我要求。在當炊事員、司務長以來,這句話也一直是積極工作的助推劑。(簡要介紹4.25搶險保障)這兩年來,支隊首長的嚴格要求,各位戰(zhàn)友的細心關愛使我一步步成長為一名優(yōu)秀士官。
作為一名炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日復一日,年復一年,怎樣安排好一日三餐,讓大家吃的開心,吃的舒心;部隊戰(zhàn)友來之五湖四海,怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道,緩解思鄉(xiāng)情緒,用實際行動來關心和鼓勵戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問題,為了解決好不同人的不同口味,我經常用手機、電腦、電子郵件、網上論壇、等形式,和各地的戰(zhàn)友交流學習各地不同風味的小吃和主食,積累經驗,取人之長,補己之短;我還經常利用外出等機會,向外面的老師級廚師學習請教,這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。(談談在成都溫江學藝的故事)另外,我們利用指揮所組織的廚藝比拼,來提高炊事員的技能和實踐操作水平,當前支隊各類培訓比賽舉辦得很多,大家有很多提升技藝的機會,所大家不要懈怠,像我這樣一個僅有小學文化的都能奮斗到今天,你們更不用講了,你們懂的!我相信:“立足本職崗位,結合現有材料搞創(chuàng)新菜肴,小崗位也能有大作為。”
二、夯實基礎、踏實苦干,從實踐中提高技藝。
記得,在我從入伍之后特別是負責炊事工作以來,由于業(yè)務能力的淺簿,各方面總有達不到領導和戰(zhàn)友們要求的情況?!肮び破涫?,必先利其器”,我認識到要勝任任何一個工作,就應該深鉆細研,認真學習和提高相關的業(yè)務能力和素質,炊事工作也不例外,若沒有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我時刻保持著干一行愛一行,而且把自己本職工作干好的決心。平日里,我們要認真從書本上學習烹調知識,要不知疲倦地翻看烹調書籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調味,不能間斷對烹調知識的學習;同時還應擺著一個謙虛好學的態(tài)度,注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠流長,各大菜系爭奇斗艷,雖然個人的能力有限,但是盡自己的能力多學一點都是財富,只要能讓戰(zhàn)友們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個學習的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?,我應該善于發(fā)現能接觸到的任何學習機會,虛心請教,認真學習;還有,實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實踐出真知”,多少烹飪大師都是從數十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的,這就要求我要多實踐,多操作,從苦干實干的工作中提高自己。
三、端正態(tài)度、無私奉獻、盡職盡責貼心服務。
“人生的價值不在于索取了多少,而在于奉獻了多少”。我也一直都堅信有付出就會有回報。在平時生活中,我充分發(fā)揮一名老同志的作用,處處模范帶頭,替新同志做一些力所能及的小事。在休息時間,通過與戰(zhàn)友及領導談心交流,舒緩平時工作壓力,當遇到困難和挫折時,我也會勉勵自己,一個人,有想、有目標固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標達不到的時候,就要學會放棄。成才之路千萬條,只要能報效部隊。這就是一名軍人最大的追求。
在日常工作中,我們首先應擺正自己的工作態(tài)度,認清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計報酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始,再到嚴把食品采購關,同時凡有霉變的庫存食品一律清除,總之,應時刻告誡自己,讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我們工作的職責;還有,要在服務態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家,而最能體現家的溫暖的地方就是食堂。( 綏棱教育信息網 )
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