心得體會(huì)的思考和總結(jié),有助于我們形成更加明確的目標(biāo)和規(guī)劃。在寫心得體會(huì)時(shí),可以適當(dāng)運(yùn)用一些圖表和數(shù)據(jù),使文章更加具體和可信。以下是一些我總結(jié)的心得體會(huì),希望對(duì)你們有所幫助。
茶文化講座心得體會(huì)篇一
作為一名茶文化愛(ài)好者,近日我有幸參加了一場(chǎng)精彩的茶文化講座,從而加深了我對(duì)茶文化的了解和體驗(yàn)。在講座中,我感受到了茶文化的博大精深,也深深體會(huì)到茶文化的價(jià)值和作用。本文將從五個(gè)方面,對(duì)本次茶文化講座的感受和認(rèn)識(shí)進(jìn)行闡述。
一、茶文化不僅僅是飲茶
在講座中,講師首先強(qiáng)調(diào)了一個(gè)重要觀點(diǎn),那就是茶文化不僅僅是飲茶,它更是一種文化、一種精神。茶文化不僅關(guān)注茶葉的品質(zhì)、種類、泡法等方面,更重視茶藝、茶道、茶禪等茶文化的傳承、表達(dá)和弘揚(yáng)。通過(guò)講解茶文化的精髓和內(nèi)涵,我深深認(rèn)識(shí)到茶文化是一種生活方式、一種態(tài)度,是人們尋求內(nèi)心平靜與享受的文化標(biāo)志。
二、茶文化是創(chuàng)新的產(chǎn)物
在講座中,講師還強(qiáng)調(diào)了茶文化創(chuàng)新的重要性。茶文化的價(jià)值不僅在于它的古老和傳統(tǒng),更在于它的創(chuàng)新和發(fā)展。茶文化作為人類文明的組成部分,應(yīng)該和時(shí)代融合,不斷更新和拓展茶文化的內(nèi)涵和形式。例如現(xiàn)代茶道中,隨著科技和藝術(shù)的進(jìn)步,新型陶瓷、玻璃、金屬等材料的應(yīng)用和創(chuàng)新,讓茶道更加靈活多變、美輪美奐。
三、茶文化體現(xiàn)人文關(guān)懷
茶文化作為一種文化精神,不僅推崇個(gè)人的內(nèi)在,更注重人文關(guān)懷和互動(dòng)。在茶道表演中,主人會(huì)根據(jù)客人的需求和心理狀態(tài),調(diào)整儀式和泡茶的方式,給予人文關(guān)懷,即所謂的“一泡一藝、一人一茶”。而這樣的人文關(guān)懷,也是一種文化體現(xiàn),讓人感受到彼此之間的和諧共融,是一種高尚的人文精神。
四、茶文化是大眾文化
茶文化作為一種大眾文化,不僅是高雅文化的代表,更是平民文化的載體。茶文化既包括皇室貴族的獨(dú)享,也包括市井百姓的平民化飲食風(fēng)俗。茶文化以其普及性、民眾性、實(shí)用性、傳統(tǒng)性,成為中華民族文化的一部分,是中華文明的一種佳品和特色,也是人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧?/p>
五、茶文化需要傳承與弘揚(yáng)
茶文化作為傳統(tǒng)文化的代表,需要人們的傳承與弘揚(yáng)。目前,我國(guó)的茶文化保護(hù)和發(fā)展還存在著許多問(wèn)題。例如造假冒充名優(yōu)茶、過(guò)度商業(yè)化營(yíng)銷、“靠門面不靠?jī)?nèi)涵”等問(wèn)題,都在破壞著茶文化的真正內(nèi)涵和價(jià)值。因此,我們應(yīng)該引導(dǎo)公眾恪守茶文化的傳統(tǒng)和精神,深入挖掘茶文化的內(nèi)在含義,積極探索茶文化的創(chuàng)新發(fā)展之路,推動(dòng)茶文化的傳承與發(fā)展。
結(jié)語(yǔ)
茶文化講座讓我深刻地認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)了茶文化的內(nèi)涵和價(jià)值。茶文化作為一種文化、一種藝術(shù)、一種精神,精深博大,是中華文明的重要組成部分。我們應(yīng)該重視茶文化的傳承和弘揚(yáng),走好一條茶文化創(chuàng)新之路,讓茶文化成為當(dāng)代文化事業(yè)的重要推手,為推動(dòng)和諧社會(huì)的發(fā)展作出更加積極的貢獻(xiàn)。
茶文化講座心得體會(huì)篇二
茶,作為中國(guó)文化的瑰寶之一,自古以來(lái)就被譽(yù)為“國(guó)人之情”的代表。飲茶作為一種傳統(tǒng)的生活方式,不僅有益于身心健康,更是一種與朋友共享時(shí)光的方式。多年來(lái),我一直熱衷于飲茶,并從中體會(huì)到了許多文化的魅力。在這篇文章中,我想與大家分享我對(duì)飲茶文化的心得體會(huì)。
首先,飲茶文化教會(huì)了我品味生活的藝術(shù)。品茶的過(guò)程中,我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)茶葉與水的交融聲音,感受茶湯溫度的升降,觀察茶葉在水中的舞動(dòng)。每一次品茶,都是一次與那茶葉的對(duì)話,是一次與自己內(nèi)心的溝通。通過(guò)這種細(xì)致入微的品味,我慢慢領(lǐng)悟到生活中許多微小而美好的瞬間。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,人們常常忽略了這些細(xì)微的美好,而飲茶的過(guò)程可以讓人重新審視自己的生活質(zhì)量,并享受到其中的甘美。
其次,飲茶文化讓我了解到中國(guó)傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)。自古以來(lái),茶在中國(guó)不僅是一種飲料,更是一種精神內(nèi)涵的體現(xiàn)。茶藝作為一門獨(dú)特的技藝,流傳至今已有數(shù)千年的歷史。每一位茶藝師都有其獨(dú)特的表演方式和理念,通過(guò)手法的巧妙與自然的流露,將茶的精神內(nèi)涵傳達(dá)給每一位品茗者。在參觀茶藝表演的過(guò)程中,我深深感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的莊嚴(yán)與獨(dú)特之美。而茶文化中所蘊(yùn)含的謙和、寬容、禮儀等傳統(tǒng)美德更令我為之傾倒,這些美德在現(xiàn)代社會(huì)也同樣有著廣泛的適用性。
然后,飲茶文化也給了我一個(gè)更好的交流和家人、朋友之間相處的機(jī)會(huì)。每一次與朋友一起品茗,我們不僅可以分享著茶葉的香氣和口感,更可以促進(jìn)彼此之間的交流和溝通。茶葉作為一種平凡而卓越的飲品,讓我們?cè)诜泵Φ纳钪蟹啪從_步,與家人、朋友共同品味一杯香茗,一同分享喜怒哀樂(lè)之事。這種溫暖而輕松的交流方式,讓人們更親近彼此,增進(jìn)感情,也成為家庭與友誼之間的紐帶。
再次,飲茶文化使我感受到了大自然的魅力與靜心的力量。當(dāng)我沏一杯清香的茶時(shí),茶葉的氣味與大自然的氣息融為一體,讓人感到清新與放松。在這個(gè)時(shí)刻,我會(huì)與茶葉一同進(jìn)入一個(gè)寧?kù)o的世界,釋放掉疲憊與壓力,重新與自己對(duì)話。僅僅幾分鐘的靜坐,讓我重新獲得力量和能量。在這個(gè)嘈雜的社會(huì)中,飲茶文化為人們營(yíng)造了一個(gè)逃離喧囂、沉淀思緒的機(jī)會(huì),讓人們更好地與內(nèi)心和諧共處。
綜上所述,飲茶文化對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種學(xué)問(wèn),是一種生活態(tài)度,更是一種人生情趣。通過(guò)品茶,我不僅領(lǐng)略到了品嘗茶葉的美味,還體會(huì)到了品味生活的藝術(shù),了解了中國(guó)傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn),獲得了更好的交流和相處機(jī)會(huì),感受到了大自然的魅力和靜心的力量。飲茶文化帶給了我許多收獲和體驗(yàn),從中我明白了修身養(yǎng)性的重要性,也體會(huì)到了生活的本真與簡(jiǎn)約。因此,我將一直堅(jiān)持飲茶的習(xí)慣,將這份文化傳承下去,并與更多人分享其中的樂(lè)趣與美好。
茶文化講座心得體會(huì)篇三
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。在現(xiàn)代社會(huì)中,隨著人們?nèi)粘I钏降牟粩嗵岣?,茶藝的發(fā)展也愈加成熟和多元化。為了更好地體驗(yàn)茶文化,我參加了一次茶道與茶文化講座,并從中受益匪淺。
第一段:對(duì)茶文化的初識(shí)
在講座的開(kāi)始,主講人向我們介紹了茶的起源、演變以及茶文化在中國(guó)傳統(tǒng)文化中所占的重要地位。通過(guò)了解,我驚訝地發(fā)現(xiàn)茶文化是由中國(guó)對(duì)世界的貢獻(xiàn)之一,并與佛教、道教、儒家等文化體系有著密不可分的關(guān)系。茶文化不僅能夠改及身心,還能傳遞著沉淀多年的價(jià)值觀。
第二段:茶道儀式的獨(dú)特美感
在學(xué)習(xí)完茶文化后,主講人介紹了傳統(tǒng)茶道儀式的具體流程和其中蘊(yùn)含的精神。我們?cè)谥v座中了解到,在茶道儀式中,茶師通過(guò)挑選合適的茶和器具、掌握恰當(dāng)?shù)乃疁?、水量和沖泡時(shí)間,來(lái)進(jìn)行一系列精致的步驟,這從整體上形成了一種尊重、平和以及專注的氣氛。在現(xiàn)代生活中,人們太過(guò)于追求效率和速度,而茶道儀式則提醒我們要慢下來(lái),靜下心來(lái),及時(shí)調(diào)整自己的狀態(tài),享受生活中美好的事物。
第三段:茶的品鑒方法
茶是一種千姿百態(tài)的飲品。講座中,主講人教授了我們?nèi)绾纹疯b茶葉,以及如何了解茶葉的產(chǎn)地、生長(zhǎng)環(huán)境、成分和功效。我學(xué)到,良好的品鑒方法能夠幫助我們更好地感受到茶的醇美和品質(zhì),也能讓我們更好地聽(tīng)取身體的需求,選擇適合自己的茶飲。
第四段:茶文化與生活
講座中,主講人還強(qiáng)調(diào)了茶文化與生活的聯(lián)系。茶文化在中國(guó)傳統(tǒng)文化中占據(jù)著重要的地位,它深刻地影響著人們的日常生活。茶館、茶樓、茶園等,成為人們交流、學(xué)習(xí)、放松的場(chǎng)所。茶文化的普及,帶動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也為不少?gòu)氖孪嚓P(guān)職業(yè)的人提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。
第五段:對(duì)茶文化的感悟
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的珍貴遺產(chǎn),它訴說(shuō)著人們對(duì)自然和藝術(shù)的理解與追求。茶道、茶儀、茶筵,這些美好的茶文化給我們的生活帶來(lái)了許多正能量。茶文化也提醒我們,應(yīng)該讓生活慢下來(lái),讓自己站在寧?kù)o的角落,去品味時(shí)間,去品味生活中的點(diǎn)滴美好。
總之,通過(guò)參加茶道與茶文化講座,我看到了茶文化的博大精深。它不僅帶給我們舌尖上的美味,更讓人們了解到生活的多樣性,還能塑造我們良好的品格和行為方式。茶文化讓我們心靈碰上一絲芬芳,這種聲音,在茶香間傳遞,悠悠地縈繞在我們的生活中。
茶文化講座心得體會(huì)篇四
茶一直以來(lái)是中國(guó)文化的重要組成部分,也是中華民族智慧與文化的代表。因此,茶文化的傳播與推廣對(duì)于維護(hù)中國(guó)傳統(tǒng)文化并促進(jìn)中外交流具有極大意義。最近,我參加了一場(chǎng)茶文化講座,從中我受益匪淺,這里就與大家分享我的心得體會(huì)。
第二段:茶文化的重要性
茶文化是中國(guó)五千年文明的重要組成部分,茶是中國(guó)傳統(tǒng)的典型飲品,其飲用方法、文化內(nèi)涵和茶具品位均與中華傳統(tǒng)文化密切相關(guān)。中國(guó)的茶文化不僅包含了對(duì)品茶的熱愛(ài)和對(duì)茶藝的研究,更是貫穿著和諧、儒雅、文明、精致等文化品質(zhì)。而這些品質(zhì)也被廣泛地體現(xiàn)在了中國(guó)古代各類文化形態(tài)之中,如詩(shī)詞、歌賦、繪畫、戲曲等。通過(guò)茶文化,我們不僅能夠了解中國(guó)古代文化,也能夠了解中華民族的精神風(fēng)貌和基本面貌。
第三段:茶文化對(duì)身心的好處
茶不僅有益于身心健康,也是承載著中華民族的文化精髓。飲茶對(duì)身體有很多好處,如可以提高代謝、排毒解渴、延年益壽等。飲茶的同時(shí),也可以改善身心的健康狀態(tài),如可以促進(jìn)睡眠、緩解焦慮等,有些茶甚至可以緩解壓力和協(xié)助放松。因此,茶不僅是可以提高人類品質(zhì)、智慧和思想的,同時(shí)我們還可以將其應(yīng)用于日常生活中,以及社交場(chǎng)合之中。
第四段:現(xiàn)代教育中推廣茶文化
面對(duì)現(xiàn)代的教育,不僅要維護(hù)傳統(tǒng)文化,也要學(xué)習(xí)現(xiàn)代文化,需要與時(shí)俱進(jìn)。在當(dāng)代教育中,也可以在學(xué)習(xí)范圍內(nèi)推廣茶文化,使其得到更加廣泛的傳播和應(yīng)用。在校園內(nèi)建立茶藝社團(tuán),并開(kāi)展茶道講座、茶文化展覽、茶文化推廣活動(dòng)等,以此增強(qiáng)學(xué)生對(duì)于茶文化的認(rèn)識(shí),更好地發(fā)揚(yáng)茶文化。
第五段:結(jié)語(yǔ)
茶文化不僅是中華民族的文化瑰寶,也是世界文化遺產(chǎn)。茶文化包含了極高的哲學(xué)內(nèi)涵、文化品質(zhì)和藝術(shù)審美,既可以豐富我們的內(nèi)心修養(yǎng),也可以為我們的品格潤(rùn)色,更能強(qiáng)化中華民族文化的傳承和發(fā)展。茶雖小卻有大作用,通過(guò)茶文化的推廣,我們可以更好地尊重、理解、發(fā)展和傳承人類的文化遺產(chǎn)和文化精髓。
茶文化講座心得體會(huì)篇五
茶是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的珍貴瑰寶,茶葉的種植和飲用歷史悠久,形成了獨(dú)特的飲茶文化。通過(guò)長(zhǎng)期的飲茶體驗(yàn),我深深感受到了茶文化的博大精深和對(duì)人們心靈的滋養(yǎng)。茶不僅是一種飲品,更是一種修身養(yǎng)性、陶冶情操的重要方式。在日常的飲茶過(guò)程中,我不僅感受到了茶的香氣和味道,更體味到了茶所帶來(lái)的思索和寧?kù)o。
第二段:品味茶的過(guò)程
品味茶的過(guò)程其實(shí)就是一個(gè)沉淀心靈和感悟生活的過(guò)程。首先,我們需要細(xì)細(xì)地觀察茶葉的外表,感受茶葉的形態(tài)和工藝。然后,我們會(huì)聞茶葉的香氣,這種香氣往往多種組合,有花香、果香、草香等等。每一次聞香都會(huì)使人心曠神怡,仿佛一切紛擾都煙消云散。接著,我們會(huì)小口品嘗茶的味道,一杯好茶入口順滑,回味無(wú)窮。品味過(guò)程中,我們會(huì)閉上眼睛,用舌頭去感受茶湯的味道變化,仿佛進(jìn)入一個(gè)屬于自己的內(nèi)心世界。最后,品評(píng)茶葉的品質(zhì),結(jié)合前述的觀察、聞香和品味,來(lái)評(píng)價(jià)茶葉的品質(zhì)是否符合期望,是否給人以愉悅和滿足。
第三段:品茶修身
茶的飲用不僅僅是享受味覺(jué)上的滿足,更是一種修身養(yǎng)性的重要方式。茶在傳統(tǒng)文化中有“清心寡欲、寧神嫁魔”的作用,它能夠幫助我們從忙碌喧囂的生活中解脫出來(lái),達(dá)到心靈上的寧?kù)o。在喝茶的過(guò)程中,我常常會(huì)去思考生活的意義,回味自己的人生態(tài)度和價(jià)值觀。無(wú)論是一人靜坐品茶,還是和朋友、家人一起共享,茶都能激發(fā)出人們的智慧和情感。茶中的寧?kù)o和內(nèi)斂也滲透到我們的生活中,讓我們能夠保持內(nèi)心的平靜和從容。
第四段:茶與社交
茶在中國(guó)社交文化中占據(jù)著重要的地位。在茶館和茶室中,人們常常聚集在一起品茶,交流感受和心得。喝茶成為一種社交的方式,通過(guò)品茶,人們相互交流靈感和情感,分享人生的喜怒哀樂(lè)。茶也是一種禮儀,不同的茶具、茶道、沏茶方式都有自己的禮儀和規(guī)矩。在茶道中,人們可以學(xué)習(xí)到如何與他人相處以及如何尊重別人的行為規(guī)范。從茶中,我也加深了對(duì)傳統(tǒng)文化的理解和尊重,同時(shí)也增進(jìn)了與他人的交流和了解。
第五段:茶與生活
茶已經(jīng)滲入了中國(guó)人的生活之中,它不僅是文化的一部分,也是人們?nèi)粘I钪械呐惆?。茶不僅有益于健康,還賦予了生活以美感和意義。無(wú)論是早起的早茶,還是工作之余的閑暇品茗,茶的存在都使我們感到身心愉悅。茶的美好是多方面的,品味茶的過(guò)程、品茶修身、茶與社交,在日常生活中都讓我更加意識(shí)到茶對(duì)于我們的影響和不可替代性。茶是一種文化、一種生活方式、一種心靈的滋養(yǎng)品,它不僅讓我更加熱愛(ài)生活,也讓我更加享受生活。
以上是我對(duì)飲茶文化的心得體會(huì),在與茶的相處中,我收獲了思考、寧?kù)o、交流和美好。茶是中國(guó)文化中的一顆明珠,它以其獨(dú)特的千年歷史和文化內(nèi)涵,深深影響著每一個(gè)喝茶的人。希望我們能夠珍惜和傳承這一寶貴的文化遺產(chǎn),讓茶成為我們?nèi)粘I钪械囊徊糠?,賦予我們更多的智慧和平靜。
茶文化講座心得體會(huì)篇六
茶葉千百年來(lái)一直扮演著重要的角色,成為世界各國(guó)人民日常生活中不可或缺的一部分。作為中國(guó)的傳統(tǒng)文化之一,茶葉的歷史悠久,品種繁多,種類繁榮。茶之于中國(guó)人民,既是一種日常飲品,更是一種文化與哲學(xué)的表現(xiàn)。自從茶的味道傳入了我的生活,我開(kāi)始對(duì)飲茶文化產(chǎn)生了濃厚興趣。
第二段:品茶的藝術(shù)
品茶是一種藝術(shù),也是一種修身養(yǎng)性的方式。在品茗的過(guò)程中,我學(xué)會(huì)了靜心細(xì)細(xì)品味茶葉中的芳香與滋味。每一次品茶都是一次獨(dú)特的體驗(yàn),有時(shí)會(huì)感受到茶葉帶來(lái)的清新和寧?kù)o,有時(shí)則能品味到濃郁的花果香。我學(xué)會(huì)了辨別茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)地,學(xué)習(xí)了泡茶的技巧和藝術(shù),更加懂得了茶葉代表的中國(guó)人的文化傳統(tǒng)。
第三段:茶道的哲學(xué)
茶道是一種具有哲學(xué)意義的文化,代表了人們對(duì)生活的態(tài)度和對(duì)自然的尊重。在茶道中,我學(xué)會(huì)了注重細(xì)節(jié)和重視當(dāng)下。茶葉的沖泡過(guò)程需要耐心和細(xì)心,同時(shí)也需要把握好時(shí)間。每一次品嘗茶葉的滋味都需要專注和用心,不能匆匆而過(guò)。茶道中的靜心修行,使我懂得了如何在喧囂的世界中找到一片寧?kù)o,體會(huì)生活的真諦。
第四段:茶藝與社交
茶藝不僅僅是一種個(gè)人修身的方式,也成為了一種社交的媒介。茶道中的分享和互動(dòng),使人們更加親近和融洽。我曾參加過(guò)一次茶會(huì),與來(lái)自不同國(guó)家的茶藝師們交流茶道文化和經(jīng)驗(yàn)。他們通過(guò)泡茶的方式,把各自的文化和藝術(shù)展現(xiàn)了出來(lái),讓人感受到了茶文化的獨(dú)特魅力。在茶藝的底下,人與人之間的距離變得更近,交流變得更加自由和自然。
第五段:飲茶文化與健康
飲茶文化對(duì)身體健康也有著重要的影響。多種茶葉中含有豐富的抗氧化物,能有效地清除自由基,降低患病的幾率。茶葉中的茶多酚還能有效抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)預(yù)防癌癥有一定的作用。此外,茶葉還有提神醒腦、清熱解毒、美容養(yǎng)顏等功效。通過(guò)飲茶,我感受到了茶葉帶給身體的健康益處,同時(shí)也堅(jiān)信了茶葉文化對(duì)人們身心健康的重要意義。
總結(jié):飲茶文化是中華民族的瑰寶,也是世界文化的寶庫(kù)。受茶文化的熏陶,我對(duì)生活有了更加深刻的理解。在茶葉的陪伴下,我品味到了生活的美好與真諦。茶的芬芳撲鼻,滋味雋永,讓我受益匪淺。我將繼續(xù)深入研究茶文化,將茶藝傳承下去,讓更多的人體驗(yàn)到飲茶文化帶來(lái)的快樂(lè)和健康。
茶文化講座心得體會(huì)篇七
中國(guó)是茶之國(guó),盛產(chǎn)各種名茶。在今天的語(yǔ)文綜合課上,戴老師就和我們一起組織了一次活動(dòng)——茶文化。
上課鈴聲輕輕打響了,同學(xué)們以迅雷不及掩耳之勢(shì)回到各自座位上等待上課。只見(jiàn)戴老師滿面笑容走進(jìn)教室,開(kāi)始了課程。這一課分為三大部分:介紹茶——泡茶——品茶,其中泡茶、品茶最為有趣。
“現(xiàn)在開(kāi)始泡茶!”老師一聲令下,全班一片沸騰。紛紛拿出了自己帶來(lái)的茶葉,有茉莉、紅茶、綠茶、千日紅、檸檬等等。我組的特色是馮旭文的“千日紅”。
抬頭環(huán)顧四周,其他同學(xué)也各自忙忙碌碌地泡制著茶,張嫻的碧螺春尤其顯眼。碧螺春不時(shí)冒出一陣陣煙來(lái),香味也隨著空氣慢慢飄到我的面前。恩,真香!當(dāng)我沉醉在這美好的境界里時(shí),梁穎浩一把將我拉了回來(lái)?!翱?,快看看我的‘苦盡甘來(lái)’茶!”我一邊抱怨,一邊仔細(xì)瞧了瞧這所謂的“苦盡甘來(lái)”,別說(shuō),還真是不錯(cuò),泡開(kāi)的茶葉像少女般翩翩起舞,優(yōu)美極了!“過(guò)會(huì)你一定要來(lái)嘗嘗!”我拼命地點(diǎn)頭。
該品茶了,我先走到馮旭文的面前,品了一番這三開(kāi)千日紅,味道很好?。∏迩宓?,可口潤(rùn)喉!連一向挑挑剔剔的姜宇豪也贊不絕口呢!梁穎浩的苦盡甘來(lái)更是無(wú)話可說(shuō)!首先抿了一小口,又苦又澀,真難吃。再抿了一中口,喉嚨里冒出一絲絲的甜意。最后喝上一大口,味道好極了!突然,顧佳暉大肆宣傳起他的“牛奶茶”來(lái),“快來(lái)喝喝我的茶,好好喝的!”這一宣傳,很多同學(xué)禁不起誘惑,跑去大開(kāi)“口”界!不過(guò)似乎都是乘興而去,敗興而歸!這足以證明牛奶茶的味道了!
我品了許許多多的茶,對(duì)茶有了新的了解和認(rèn)識(shí)。在我的眼里,茶是一門藝術(shù),要讀懂它,需要耐心和恒心;茶也是生活,有著酸甜苦辣;茶更是一個(gè)人,有著自我所別具一格之處!
茶文化講座心得體會(huì)篇八
上周我們骨干三期一班的培訓(xùn)內(nèi)容是中國(guó)傳統(tǒng)文化。這次中國(guó)傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)對(duì)于我,是一次很大的心靈震撼。原來(lái)我對(duì)茶并沒(méi)有什么感覺(jué),更談不上有什么特殊的感情了。自從于老師引領(lǐng)我走進(jìn)豐富多彩的茶世界,王老師精彩的`教育活動(dòng)、嫻熟的茶藝以及品飲色、香、味俱全的茶,我慢慢地喜歡上了茶,并渴望地對(duì)其有了一定的了解。
通過(guò)對(duì)茶藝的學(xué)習(xí)以及了解,讓我對(duì)茶藝術(shù)有了更深刻的理解和認(rèn)識(shí)。在社會(huì)飛速發(fā)展的今天,緊張的學(xué)習(xí)、工作之余,泡上一杯清茶,品味它苦中帶甜,飲后回甘的滋味,聞一聞它清淡詒人的香氣,是何等讓人沉靜。佛家有語(yǔ),茶禪一味,生活何嘗不是如此,清清淡淡,苦中有甜自然而美好。無(wú)論遇上挫折,還是生活中的不愉快,如果能平靜下來(lái)喝上一杯清茶,就能讓人的心靈得到洗滌。讓人在品茶中品出和氣,品出平靜來(lái)。
飲茶還有許多益處,這是眾所周知的。但飲茶為什么會(huì)有許多好處呢?我通過(guò)查閱資料了解到茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類。無(wú)機(jī)礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無(wú)機(jī)礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
總之,茶在我們中國(guó)人的生活中都是無(wú)處不在的,也是必不可少的。它已經(jīng)不僅僅是一種飲品了,更展現(xiàn)了一種文化,也就是我們說(shuō)的茶文化。所以我們說(shuō):會(huì)品茶的人是懂得生活的,我們應(yīng)該發(fā)揮其對(duì)我們身體的保健和養(yǎng)生作用,從而提高我們的生活水平!
我真誠(chéng)地感謝于老師!是您引領(lǐng)我了解中國(guó)茶文化,是您讓我徜徉在茶的海洋里!
茶文化講座心得體會(huì)篇九
茶道是中國(guó)古老的文化遺產(chǎn)之一,歷史悠久,一直深受人們的推崇和喜愛(ài)。近日在茶文化講座上,我深入了解了茶道文化的內(nèi)涵,對(duì)茶道及其文化有了新的認(rèn)識(shí)和理解。
首先,在茶文化講座中,茶藝師充分闡釋了清香、色澤、滋味、形狀、湯色等五個(gè)要素是評(píng)價(jià)一款好茶的標(biāo)準(zhǔn)。茶道注重的是這五個(gè)方面的完美結(jié)合,將人與自然融合在一起。在茶道中,人要以適宜的手法、時(shí)間和溫度將茶葉烹泡、倒出,使茶葉在水中滲透出去的味道、香氣、顏色達(dá)到最優(yōu)化的效果。這種飲茶方式讓我領(lǐng)略了品茶之道的意境,也深刻感受到它所蘊(yùn)含的東方文化精髓。
其次,在茶文化講座中,茶藝師讓我們體驗(yàn)了一次抹茶儀式。抹茶作為茶道的重要組成部分,要求完美的動(dòng)作、配合和協(xié)調(diào),是實(shí)踐茶道技藝的重要途徑。在抹茶儀式中,茶藝師運(yùn)用專業(yè)技藝,隨著儀式的進(jìn)行,無(wú)聲的茶道藝術(shù)形成一種美感和神態(tài),讓我們沉醉在茶道的獨(dú)特氛圍中,領(lǐng)略到了“禪茶一味”的境界。抹茶的儀式是非常精致的過(guò)程,茶藝師的語(yǔ)言、動(dòng)作和氣氛都需要協(xié)調(diào)一致,體現(xiàn)了相互協(xié)調(diào)和相信的內(nèi)在價(jià)值。
再次,茶道的禮儀在茶文化講座中也得到充分闡述。茶道禮儀在茶道中是一個(gè)非常重要的方面,要求人們學(xué)會(huì)在傳統(tǒng)文化中生活的方式,讓人們?cè)谙硎懿璧耐瑫r(shí),體現(xiàn)文化的素質(zhì)、情感和精神追求,讓傳統(tǒng)文化活起來(lái)。茶道禮儀涉及到行為習(xí)慣、語(yǔ)言習(xí)慣、精神習(xí)慣等方面,它的起源可能是源于在文化美學(xué)認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,發(fā)展成了一種特殊的禮儀文化,進(jìn)而成為一種文化傳承形式,這種傳承一直流傳到今天。
最后,在茶文化講座中,茶藝師分享了她在茶道技藝和文化方面的個(gè)人思考,以及對(duì)未來(lái)茶文化發(fā)展的預(yù)期。她認(rèn)為,隨著社會(huì)的發(fā)展,茶道等傳統(tǒng)文化將越來(lái)越得到人們的關(guān)注和重視,茶道服務(wù)也會(huì)越來(lái)越受到人們的認(rèn)可和重視,在不斷激化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,好的茶文化將走向成功。茶道文化作為文化的一種形式,在今天的社會(huì)中依然存在生機(jī)和意義,不僅有助于我們了解傳統(tǒng)文化、傳承傳統(tǒng)文化,還可以讓我們更好地適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì),提升更好的生活品質(zhì)。
茶文化講座是一個(gè)非常有意義和有價(jià)值的活動(dòng),讓我們深入了解了茶道文化的內(nèi)涵和神韻,感受到茶文化的獨(dú)特魅力和影響力。茶道文化不僅是一種文化形式,更是一種生活方式和精神取向,希望能夠不斷發(fā)揚(yáng)光大,傳承弘揚(yáng)。
茶文化講座心得體會(huì)篇十
最近,我參加了一場(chǎng)關(guān)于茶道與茶文化的講座,讓我深刻認(rèn)識(shí)了茶的歷史、文化以及茶道的精髓。茶道是中國(guó)傳統(tǒng)文化的精華之一,其內(nèi)涵豐富多彩,無(wú)論從審美、思想、藝術(shù)、禮儀等方面都存在著很高的價(jià)值。這場(chǎng)講座不僅加深了我對(duì)茶文化的認(rèn)知,而且讓我有了更深入的思考和體悟。
第二段:學(xué)習(xí)茶的起源和歷史
茶,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲品,不僅是一種美味的飲品,更是一種文化傳承。據(jù)介紹,茶的起源可以追溯到漢代時(shí)期。隨著茶葉的不斷傳播,直到唐代時(shí)期,才逐漸形成了茶文化。隨著時(shí)間的推移,茶文化逐漸演化成了茶道,成為了一門獨(dú)立的學(xué)問(wèn)和藝術(shù)。
第三段:茶道的歷史與經(jīng)典
茶道的歷史悠久,其中最重要的經(jīng)典之一就是《茶經(jīng)》?!恫杞?jīng)》主要介紹了如何煮茶、鑒別茶、賞茶、品茶、制茶等方面的知識(shí),是指導(dǎo)茶道的寶貴資料。茶道作為一門文化,不僅僅是一種茶藝表演,更是一種思想精髓的體現(xiàn)。在中國(guó)古代,每個(gè)人在品茶之前都有自己的一套禮儀和用具,這體現(xiàn)了古代中國(guó)人的文化修養(yǎng)和禮儀意識(shí)。
第四段:茶道與現(xiàn)代人的生活
論及今天的現(xiàn)代生活環(huán)境,茶道并沒(méi)有失去它的價(jià)值。茶道需要靜坐思考,沉淀思想,貴在細(xì)心、耐心、品味人生。在追求速度和效率的現(xiàn)代生活中,讓我們回歸到了更加純粹的人性本源,這能夠令我們更好地體會(huì)到自己的心境,傾聽(tīng)自己的內(nèi)心世界。
第五段:總結(jié)
茶道不僅是茶文化的重要標(biāo)志,更是一種傳承、發(fā)揚(yáng)和弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要載體。茶道中蘊(yùn)含的人文、禮儀、智慧等方面的內(nèi)容,已經(jīng)深深的滲透到我們的社會(huì)生活中去。我相信,只有在文化的傳承、學(xué)習(xí)和交流中,才能真正地理解和領(lǐng)悟我們傳統(tǒng)的文化精髓。讓我們從茶道這個(gè)傳承千年的古老文化中,找到生活中的美好和真諦。
茶文化講座心得體會(huì)篇十一
茶文化是中國(guó)文化的一部分,扎根于中國(guó)文化之中,茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)。茶文化是以茶道(即德)為核心內(nèi)容的,同時(shí)它也體現(xiàn)出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國(guó)文化中的一朵奇葩!我們學(xué)習(xí)茶文化不僅要學(xué)習(xí)茶知識(shí),更要學(xué)習(xí)其中的蘊(yùn)含的高深人生之道。
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時(shí),專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧?kù)o。
我經(jīng)常會(huì)在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú),喜悅,但更多的是篤定。無(wú)論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
在這一學(xué)期的選修課中學(xué)習(xí)了茶文化,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃。有人說(shuō)飲茶時(shí),茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是決定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶,茶是最普通的,老師的教導(dǎo)是真誠(chéng)的,朋友的陪伴是最真實(shí)的,陪著自己慢慢的品,淺淺的嘗,心事說(shuō)盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài)。
如今,學(xué)會(huì)了這份知識(shí)豐富了我的人生色彩,更讓我摸清了這個(gè)難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據(jù)一方,倒真地體會(huì)到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打擾的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。中國(guó)是中國(guó)茶的故鄉(xiāng),也是中國(guó)茶文化的發(fā)源地。中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用,在中國(guó)已有四五千年歷史,且長(zhǎng)盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國(guó)之飲,中國(guó)何時(shí)開(kāi)始飲茶,唐陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!边@個(gè)說(shuō)法是最普遍的,也是最有說(shuō)服力的,因?yàn)椤恫杞?jīng)》的權(quán)威性是千百年來(lái)經(jīng)久不衰的。
茶葉在中國(guó)不僅具有悠久的歷史,還有許多的功能。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí),茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿和十多種維生素等各種成分多達(dá)350多種,富有營(yíng)養(yǎng),能調(diào)節(jié)生理功能,具有多方面的保健作用和藥理作用。茶葉被發(fā)現(xiàn)就是從藥用開(kāi)始的?!吧褶r(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。這個(gè)傳說(shuō)是眾所周知的,從而證明茶有解毒的功能《神農(nóng)本草》云:“茶味苦,飲之使人益思,少臥輕身明目?!薄侗静菥V目》中更系統(tǒng)地總結(jié)了茶的藥理作用,書中說(shuō):“茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而上升散,又兼解酒之功能也?!绷硗獠枞~能降低血壓防治動(dòng)脈粥樣化等等。
所謂的茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。
中國(guó)素有禮儀之邦之稱謂,茶文化的精神內(nèi)涵即是通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國(guó)文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說(shuō)是一種禮節(jié)現(xiàn)象。禮在中國(guó)古代用于定親疏,決嫌疑,別同異,明是非。在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展中,禮作為中國(guó)社會(huì)的道德規(guī)范和生活準(zhǔn)則,對(duì)漢族精神素質(zhì)的修養(yǎng)起了重要作用;同時(shí),隨著社會(huì)的變革和發(fā)展,禮不斷被賦予新的內(nèi)容,和中國(guó)的一些生活中的習(xí)慣與形式相融合,形成了各類中國(guó)特色的文化現(xiàn)象。茶文化是中國(guó)具有代表性的傳統(tǒng)文化。中國(guó)不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一,而且,在我我國(guó)不同的民族,不同的地區(qū),至今仍有著豐富多樣的飲茶習(xí)慣和風(fēng)俗。
茶文化是以茶道為核心的,德貫穿于茶文化的始終。關(guān)于這個(gè)德,我是比較有感觸的,尤其是在現(xiàn)在的`這個(gè)社會(huì)里,特別需要道德來(lái)衡量我們的所作所為。其實(shí),早在兩千年以前,我們的”圣人“孔子就提出了倫理道德,非常重視道德在社會(huì)中的作用,強(qiáng)調(diào)統(tǒng)治者要為政以德,臣要忠君,還有其他的平民百姓全部都要按照這標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做。雖然以前的倫理道德束縛了人們的思維發(fā)展,盡管它有著種種弊端,但毫無(wú)疑問(wèn)是維系民族團(tuán)結(jié)、統(tǒng)一和中國(guó)得以延續(xù)的重要原因。沒(méi)有這倫理道德的束縛,也許中國(guó)早已經(jīng)像其他的文明古國(guó)一樣,消失在歷史的潮流中了。
相對(duì)于古代,縱觀我們現(xiàn)在所處的社會(huì),道德已經(jīng)被人們摒棄了,人們的道德已經(jīng)跌到了最低點(diǎn),可謂碩果僅存了。我們現(xiàn)在經(jīng)常聽(tīng)到的什么“大學(xué)生宿舍投毒”事件,無(wú)一不在挑戰(zhàn)著我們的道德底線。通過(guò)這些事件,我們可以看到我們現(xiàn)在所處的社會(huì)的道德缺失。當(dāng)然,這些事件多多少少也喚起了一些人對(duì)道德的呼喚,重新倡導(dǎo)我們幾千年前古人所早已經(jīng)領(lǐng)悟的道德,但里面的糟粕是需要摒棄的。但愿我們是社會(huì)真的可以喚起道德這面旗子,否則,一個(gè)國(guó)家是很難強(qiáng)大并延續(xù)下去的。我個(gè)人對(duì)道德是十分推崇的,在日常的生活也嚴(yán)格遵守一些基本道德。雖然有時(shí)在別人眼中有些另類,但我依然堅(jiān)持,不求影響別人,但求心中無(wú)過(guò)。讓我感到非常幸運(yùn)的事,我周圍的人都是比較有德行的,他們的一舉一動(dòng)都在感染著我。他們都力所能及的幫助別人。在幫助別人的過(guò)程中就是創(chuàng)造快樂(lè),別人快樂(lè)自己也快樂(lè)。德行不僅是茶文化的核心,也應(yīng)該是我們?nèi)松暮诵?,遵守德行就走上了一條成功之路。在學(xué)習(xí)茶文化的過(guò)程中,除了德,還有定和靜是很有感悟的。在我的理解中,定和靜雖然有著字面上的差別,但大體上的意思都是相同的。定中有靜,靜中必有定,兩者是不可割離的,必須連在一起。我十分贊同“定能生慧”這四個(gè)字,這是在我們的生活中就可以領(lǐng)悟到的。定,我自己是把它理解為心定,內(nèi)心平靜并堅(jiān)定。只要能做到這一點(diǎn),那一切問(wèn)題就能引刃而解了,但往往能做到這一點(diǎn)的人卻寥寥無(wú)幾,特別是在現(xiàn)在這個(gè)充滿浮躁的社會(huì)中,能定下來(lái)更顯得可貴了。
茶文化講座心得體會(huì)篇十二
伯父的家鄉(xiāng)在馬茶鄉(xiāng),那里是個(gè)快活的村莊!
今天終于來(lái)了!伯父邀請(qǐng)我們?nèi)ヱR茶鄉(xiāng)游玩!我興奮地12點(diǎn)都沒(méi)合眼。
7點(diǎn)的鬧鐘響了,我身了個(gè)懶腰,打開(kāi)窗戶。啊,今天陽(yáng)光明媚,十分符合我的心情!全家人以最快的速度洗漱準(zhǔn)備,終于到了出發(fā)時(shí)間!爸爸開(kāi)著伯父送的新車來(lái)接我們啦!
車上,誰(shuí)都沒(méi)有感到無(wú)聊,大家都聊得越來(lái)越興奮。車子上了高速公路的時(shí)候,我就興奮地催爸爸:“怎么還沒(méi)到啊!”伯父笑了:“青兒怎么興奮呢?現(xiàn)在連廣州都還沒(méi)有離開(kāi),車子才開(kāi)了20多分鐘??!”全家人都沉浸在歡樂(lè)氣氛中。
2個(gè)半小時(shí)過(guò)去了,車子停在了一個(gè)寬闊的廣場(chǎng)上。“您來(lái)啦!”一位年輕的阿姨站在城門口朝我們揮手。她大概20多歲,一頭長(zhǎng)長(zhǎng)的黑發(fā)梳成了一個(gè)高高的發(fā)髻?!扒鍍?,紅紅(我姐),快叫姑姑好!”伯父很興奮的樣子,當(dāng)然,他已經(jīng)4年沒(méi)回馬茶鄉(xiāng)了!
姑姑帶我們進(jìn)了一家大大的洋房,然后朝著樓梯口叫:“雪雪,快點(diǎn)下來(lái)!表姐來(lái)啦!”“表姐?我們有表妹嗎?”姐姐迷惑不解?!皝?lái)啦!”一個(gè)可愛(ài)的小女孩從樓梯上應(yīng)聲下來(lái)了,噢!手里還有個(gè)糖果罐。“她叫林欲雪,是我的女兒,也是你們的表妹,懂了嗎?”姑姑對(duì)我們說(shuō):“你們要好好陪她玩哦!”有對(duì)雪雪說(shuō):“不準(zhǔn)欺負(fù)姐姐,要好好招待她們,聽(tīng)懂了嗎?”“嗯嗯!”雪雪點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō):“表姐,我們一起去我的房間玩好嗎?”“嗯,好啊。”我和姐姐可是表姐啊,一定要好好陪表妹玩,把她當(dāng)作自己的妹妹一樣。
上了雪雪的房間,房門是一個(gè)城堡型的。一進(jìn)門,哇!好可愛(ài)的房間啊!粉色的墻壁,銀色的地板。地上鋪著迪士尼公主——白雪公主的泡沫大拼圖,噢!角落還有一只好大的熊!“怎么樣?雪雪的房間漂亮吧?”雪雪得意地靠在大熊上,說(shuō):“我?guī)銈儏⒂^一下我的所有東西好不好?如果表姐喜歡的話,可以拿走哦!不限量的!”雪雪好大方??!“嗯,雪雪好愛(ài)干凈??!”我贊揚(yáng)了一下雪雪,因?yàn)樾『⒆幼钕矚g別人贊揚(yáng)她們了。雪雪到我們到了房間的樓梯下面,從包里掏出一把可愛(ài)的鑰匙?!澳阆敫陕铮俊苯憬阌X(jué)得要奇怪——她拿鑰匙干嘛?她把一塊門簾掀開(kāi),里面有一棟門!她打開(kāi)門,里面是更衣室!天?。『么蟀?!左邊是放春裝和夏裝的,右邊是放秋裝和冬裝的。她說(shuō):“聽(tīng)媽媽說(shuō),小表姐(我)很會(huì)搭配和設(shè)計(jì)衣服,小表姐可以幫我搭配衣服嗎?”她開(kāi)心地眨眨眼睛?!班牛冒。 蔽矣淇斓拇饝?yīng)了!“你想要什么顏色的搭配?”我問(wèn)她?!胺奂t色的草莓搭配!”她笑了!因?yàn)樗?歲半的嘛。很快我就配好啦!——粉色的草莓紗布裙子,用粉紅色的橡皮莖扎成兩條馬尾辮,好可愛(ài)??!“為了謝謝表姐們,我房間里面的東西隨便你們挑!不挑不行!”雪雪好客氣??!于是,姐姐挑了個(gè)草莓風(fēng)扇和一本書,我挑了個(gè)大大的熊貓公仔。
“我們?nèi)ヲT馬!”雪雪對(duì)我們說(shuō)。一開(kāi)始我和姐姐以為她在說(shuō)“夢(mèng)話”,可是伯父說(shuō),這里真的有馬騎!伯父帶我們?nèi)チ笋R場(chǎng),哇!有黃色的,白色的,黑色的,還有棕色的!
“一人選一馬吧!”伯父說(shuō),嘿!今天不只是雪雪變大方了,就連伯父也變大方了?不管了,不能錯(cuò)過(guò)第一次騎馬的機(jī)會(huì)!姐姐選了一匹黃色的,雪雪挑了一匹棕色的`,我呢,挑了一匹白色的。一邊吹著涼風(fēng),一邊騎著馬在草地上自由奔跑,真是令人心曠神怡!
回到家已經(jīng)是吃飯時(shí)間了。晚飯過(guò)后,雪雪帶我們?nèi)ニ齻兗也藞@里看兔子,哇!有黃色的,有灰色的,有白色的,還有黑色的!那么多的兔子,真是可愛(ài)?。 澳銈兿矚g嗎?那我就一人送一只給你們,自己挑吧!”雪雪看出了我和姐姐的心思。“耶!謝謝雪雪!”我和姐姐一同歡呼!我挑了只灰色的,姐姐挑了只白色的?!靶”斫?,你挑的這只叫乖乖,大表姐,你挑的這只叫圓圓?!毖┭┙o我們介紹完,指指我,對(duì)乖乖說(shuō):“以后這是你的主人咯!”然后指指姐姐,又對(duì)圓圓說(shuō):“以后這是你的主人咯!”雪雪話音剛落,乖乖和圓圓就分別撲到我和姐姐的懷里,好想再說(shuō):“主人你好!”“唉!她們?cè)趺绰?tīng)得懂中文啊?”我和姐姐抱著兩只在懷里休息的兔子問(wèn)雪雪。雪雪得意地說(shuō):“哈哈,我平時(shí)都給它們訓(xùn)練過(guò)噠!”“哦!”我和姐姐恍然大悟,都摸摸自己的小兔子?!澳銈円煤脤?duì)待它們噢!”雪雪邊說(shuō)邊帶我們回家了?!胺判陌?,我們最喜歡兔子了!”姐姐和我異口同聲。
今晚的月色好美??!因?yàn)槲叶冗^(guò)了愉快的一天!
茶文化講座心得體會(huì)篇十三
我于茶于畫,都是自幼喜愛(ài),不敢說(shuō)有多大天分,然而可以說(shuō)下過(guò)不少功夫。這些年來(lái),于茶有專書,于畫有論著,僥幸頗蒙兩個(gè)專業(yè)的認(rèn)可錯(cuò)愛(ài)。我畫茶畫,結(jié)合了茶學(xué)與畫學(xué)兩方面的專業(yè)研究心得。
茶畫在中國(guó)有上千年歷史,自古以來(lái)不少畫家留下了以茶為題材、以茶為背景的作品,既有人物、故實(shí),又有風(fēng)俗、禮儀,還有山水或文房清供,中國(guó)畫山水、花鳥(niǎo)、人物三大門類都不乏經(jīng)典杰作,體裁、形式豐富多樣,反映了茶文化與書畫藝術(shù)結(jié)合的親和力與生命力。我在畫茶畫時(shí),只想畫出對(duì)茶的感覺(jué),想表現(xiàn)出"茶味",筆墨之間想傳達(dá)或營(yíng)造的是由茶引發(fā)或伴生的詩(shī)意與禪意。如果就作品而論,我的茶畫中除少數(shù)以茶具為題目的可歸入花鳥(niǎo)博古畫一類,大都是山水寫意,畫的是茶的'產(chǎn)地、名泉所在地或者飲茶的名勝,都是我曾走訪過(guò)的,有著個(gè)人的印象、體驗(yàn)、感受。當(dāng)然,還有一類是懷古題材或是仿古臨古的。
中國(guó)畫與其他國(guó)家的繪畫最大的區(qū)別,就在于與詩(shī)文的結(jié)合。西方畫以文學(xué)性為大忌,不唯在題材選擇上避免文學(xué)性,更不會(huì)在畫面上題寫文學(xué)性文字--其實(shí)除了少數(shù)簽名與日期之外,西方經(jīng)典畫作基本上是見(jiàn)不到文字的。中國(guó)畫則顛倒了過(guò)來(lái),以文學(xué)性為美,在畫面之上題寫詩(shī)文,在元代以后蔚然成風(fēng)。在文人畫也即士夫畫成為美術(shù)史主流之后,書畫與詩(shī)文哪項(xiàng)也不可偏廢,否則就被視為藝術(shù)上的缺憾。在一幅畫上,同時(shí)創(chuàng)作一有意味的隨筆或札記、題記,或是創(chuàng)作一首詩(shī)詞,在技術(shù)上大大提高了難度。而歷代的茶畫,就大都遵循著這一有著相當(dāng)高文學(xué)門檻要求的書畫創(chuàng)作模式,如文征明的《茶具十詠》、唐寅的《事茗圖》,就都是美術(shù)與詩(shī)文的復(fù)合作品。
前輩名家詩(shī)文書畫無(wú)所不能,所以,創(chuàng)作起來(lái)詩(shī)、書、畫各顯神通,交相輝映,美不勝收。和古今大師相比,我有自知之明,之所以選擇在畫上題詩(shī)或文,其實(shí)是出于一種樸素的想法,也就是讓自己作品中的詩(shī)、文、書、畫彼此攙扶幫助,失之東隅收之桑榆,東方不亮西方亮??傊?,讓人看了之后,多少能從作品中找出一點(diǎn)有意思或有趣之處來(lái)。當(dāng)然,詩(shī)文與書畫都是極難蒙混過(guò)關(guān)的,根本無(wú)法取巧,事實(shí)上,我自己對(duì)作品的詩(shī)文書畫幾方面都滿意的,就少而又少,幾乎是沒(méi)有。若說(shuō)有何可取,大概也就是"還不俗"吧。
為了與《功夫茶話》相區(qū)別,同時(shí),也是為了與其他茶書有明顯的不同,《閑閑堂茶話》最終是作為插圖本而面世的--圖文本茶書在坊間已經(jīng)比比皆是,而插圖本,也就是書中全部畫作都是為了該書而創(chuàng)作的,《閑閑堂茶話》可能是頭一本。這幾十張茶畫,有一半是舊作,而在李瀟瀟編輯與我商定了這個(gè)方向后,我又專門突擊畫了近一個(gè)月。我不喜歡重復(fù)別人,也不喜歡重復(fù)自己,所以,我畫茶畫,常常是數(shù)易其稿,產(chǎn)量極低,計(jì)算起來(lái),我用在幾十幅插圖上的時(shí)間精力,比寫十五萬(wàn)字的文字所花費(fèi)時(shí)間精力還要多。
茶尚質(zhì)不尚量,尚精不尚多。這與中國(guó)傳統(tǒng)價(jià)值觀非常一致,在文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作中,質(zhì)是唯一重要的,量相對(duì)而言無(wú)足輕重。這也就是所謂"寧吃鮮桃一口,不吃爛杏一筐"。近些年來(lái),書畫家被市場(chǎng)中的外行買主以尺論價(jià)的商業(yè)誘惑所左右,以至?xí)嬜髌吩疆嬙酱?,四尺?duì)開(kāi)幾乎成了下限,而古人字畫四尺對(duì)開(kāi)已經(jīng)接近于上限,傳世的古代字畫絕大多數(shù)作品都在四平方尺以下。對(duì)這種風(fēng)氣,我不敢茍同,我認(rèn)為,從性質(zhì)與藝術(shù)效果出發(fā),茶畫不適合過(guò)大尺幅。因此我畫茶畫,就多是小品。
畫上的題詩(shī),一半是我所特別喜歡的古今茶詩(shī)名作或名言雋句,一半是自己有感而發(fā)的順口溜,偶爾有兩句算得上打油詩(shī)(自唐代以降,打油詩(shī)實(shí)在很少有寫得好的,一般人喜歡自謙己作為打油詩(shī),那是不熟悉中國(guó)詩(shī)史的誤會(huì)。因?yàn)榇蛴驮?shī)最難寫),這樣一來(lái),同一冊(cè)書在文字之外又兼有茶畫選與茶詩(shī)選的性質(zhì),目的是增加閱讀的樂(lè)趣,以茶喻書,便是希望能更耐人咀嚼玩味,不過(guò),對(duì)作者來(lái)說(shuō)難度大大提高,所謂言多必失,因此,不當(dāng)之處想必不少,還望行家多多指正!
茶文化講座心得體會(huì)篇十四
我喜歡喝咖啡?;蛟S是因?yàn)槲沂?0后喜歡前衛(wèi)、新潮的東西的緣故,或許是因?yàn)槲蚁矚g咖啡散發(fā)出的那種濃郁的香味和微苦的滋味。我不愛(ài)茶,但爺爺愛(ài)茶,更確切的說(shuō)爺爺是癡迷于茶。
爺爺曾是位老校長(zhǎng),他愛(ài)茶、懂茶。因此爺爺?shù)臅郎峡倲[著數(shù)十個(gè)不同品種的茶葉罐,隨手打開(kāi)其中的任何一罐,都立馬散發(fā)出一股沁人心脾的濃郁香氣。別人是“煙不離手,酒不離口”,但爺爺卻唯愛(ài)茶。因?yàn)閻?ài)茶,或許是愛(ài)屋及烏的緣故,所以爺爺也愛(ài)茶壺。
他有一把壺,跟了他兩三年了,原來(lái)那壺并不名貴,不過(guò)是隨酒銷售的贈(zèng)品,很粗糙。酒桌上那些成功人都不要,但當(dāng)時(shí)爺爺卻一眼相中了它。我很不解:爺爺家中并不乏那些上等的茶壺,爸爸也才送了他一套紫砂茶器,可爺爺卻說(shuō):“我用不慣那些名貴的茶器,我要的正是這種不名貴且平凡、普通的壺,想當(dāng)年我們的祖國(guó)還不發(fā)達(dá),生活條件也沒(méi)現(xiàn)在高檔次,我們不也是如此。”爺爺欲言又止,當(dāng)時(shí)我也不大清楚爺爺究竟想要說(shuō)些什么,頓了頓,爺爺話語(yǔ)一轉(zhuǎn),又說(shuō)道:“其實(shí)啊,我拿這壺就是為了‘養(yǎng)壺’,弄個(gè)我自己習(xí)慣的茶壺出來(lái)?!?/p>
哦,養(yǎng)壺??!壺可以養(yǎng)?這倒是件新鮮事,可怎么養(yǎng)呢?
別說(shuō),爺爺還真自個(gè)兒鉆出了一套“養(yǎng)壺之道”,讓這壺可是歷盡了“磨煉”。爺爺每天晚上都會(huì)將這壺放到鍋中去煮,煮上那么一、兩個(gè)小時(shí),每每當(dāng)爺爺從鍋中撈出這壺時(shí),捧在手中似乎覺(jué)得它柔和多了,每煮一次都覺(jué)得茶壺少了幾分生澀和干燥的感覺(jué)。白天,爺爺則抓上那么一大把茶葉扔進(jìn)壺里,用開(kāi)水灌泡,閑來(lái)無(wú)事之時(shí),就品上杯茶。爺爺品茶時(shí),總是先小心翼翼地捧起一杯泡好的茶,先用鼻子細(xì)細(xì)地聞上一聞,接著慢慢地喝上一小口,在口中細(xì)細(xì)地品味一番,雙眼微閉著,津津有味的樣子與先前泡茶時(shí)全然不同。若說(shuō)爺爺在泡茶時(shí)是灑脫、收放自如,那么在品茶是則是婉約、迷醉其中了!一到白天爺爺泡茶時(shí),整個(gè)家里就彌漫著濃郁的茶香,那香氣與咖啡所發(fā)出的香味是截然不同。就這樣一來(lái)一往的“養(yǎng)壺步驟”,久而久之,爺爺?shù)牟鑹芈勂饋?lái)就有了一種隱隱的茶香。
但這壺和爺爺心目中“養(yǎng)壺”的完美目標(biāo)是相差甚遠(yuǎn)的,因?yàn)檫@壺還有兩個(gè)明顯的缺陷:一是虎皮上有許多小疙瘩,二是壺蓋與壺口的吻合非常糟糕,旋轉(zhuǎn)起來(lái)會(huì)發(fā)出十分難聽(tīng)的聲音。于是爺爺便得空時(shí)就把這壺捧在手里,機(jī)械又單調(diào)地重復(fù)著兩個(gè)動(dòng)作——撫摸和旋轉(zhuǎn)。這些動(dòng)作在我看來(lái)死板且無(wú)趣,但在爺爺眼中,他似乎是在捧著一顆上等的夜明珠,不厭其煩地去撫摸、旋轉(zhuǎn)它。特別是旋轉(zhuǎn)時(shí)發(fā)出的那種難聽(tīng)、刺耳的聲音,簡(jiǎn)直是在虐待聽(tīng)覺(jué),但爺爺卻樂(lè)此不疲,似乎在欣賞古典樂(lè)一般。
就這樣,在爺爺自創(chuàng)的“養(yǎng)壺三部曲”下,如今,那壺與上等的茶器已不分上下,甚至比那些上等茶器還憑添了幾分靈氣。茶壺變得很光滑,旋轉(zhuǎn)壺蓋時(shí),竟能發(fā)出一種好似古老樂(lè)器一般神秘、悅耳的聲音,捧在爺爺手中顯得大氣而樸實(shí),散發(fā)出一種內(nèi)斂沉靜的氣質(zhì)。這壺和那書桌上的茶葉已成了爺爺生活中必不可少的東西。
每天當(dāng)我回家的時(shí)候,總能看見(jiàn)爺爺神態(tài)悠然地半坐在躺椅上,捧著茶杯,靜靜地品著香茗。看著爺爺書桌上的一個(gè)個(gè)茶葉罐,我不禁有了疑問(wèn)。我好奇地問(wèn)奶奶:“奶奶,我們家哪兒來(lái)的那么多的茶葉?”奶奶笑笑,說(shuō):“這些茶葉啊,都是你爺爺?shù)囊恍├吓笥阉偷?,也有的是你爸他們捎?lái)的?!薄澳菭敔斒遣皇且郧熬鸵恢焙軔?ài)喝茶???”我接著問(wèn)道。“哪里??!以前,也就家里來(lái)了什么重要的客人,才能泡上杯茶。也就是這些年,國(guó)家發(fā)達(dá)了,我們的生活也奔小康了,經(jīng)濟(jì)條件好了,什么車啊、房啊的'都有了,你爺爺才有那閑情逸致開(kāi)始愛(ài)品茶了唄!”不知什么時(shí)候,爺爺捧著茶壺,站在了我身旁:“如今,我們的國(guó)家政策好了,祖國(guó)也越來(lái)越國(guó)際化,老百姓們的口袋也都鼓起來(lái)了,我們才能在這兒享清福??!”聽(tīng)爺爺說(shuō)著說(shuō)著,我的眼前似乎看到了我們的祖國(guó)也像爺爺?shù)牟鑹匾粯?,從粗糙、平凡、普通的?zèng)品,經(jīng)過(guò)了“養(yǎng)壺”的重重磨煉之后,現(xiàn)在已經(jīng)成了平滑、上等、有靈氣的名貴茶器了!
我迫不及待地從爺爺?shù)牟鑹刂械沽艘槐悴?,學(xué)著爺爺品茶時(shí)的樣子,第一次細(xì)細(xì)地品味著這香茗,甘甜中稍帶一絲苦澀,就如同我們祖國(guó)在享受現(xiàn)在的甜蜜生活的同時(shí),有不忘曾經(jīng)奮斗的艱苦。一杯香茶入喉,竟是一種沉醉,沉醉在了我們祖國(guó)的偉大繁榮之中了!
茶文化講座心得體會(huì)篇十五
茶,作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,數(shù)千年來(lái)一直扮演著重要的角色。在茶文化的影響下,無(wú)論是東方還是西方,茶都已成為一種跨越時(shí)空的共同語(yǔ)言。身處在茶的世界中,我不禁對(duì)茶文化產(chǎn)生了深深的體悟和感悟。
首先,茶文化教會(huì)了我如何對(duì)待生活。品茶時(shí),我們需要全神貫注地品味茶的滋味,領(lǐng)略茶中的香氣和韻味。這種專注于當(dāng)下的境界,使我不再被過(guò)多的雜念所困擾,能夠真正地享受生活的美好。茶文化告訴我,生活本就是一種藝術(shù),我們需要用心去品味,去體驗(yàn),而不是匆匆忙忙地過(guò)日子。
其次,茶文化教會(huì)了我如何與他人交流。在茶道中,當(dāng)主人為客人沏茶時(shí),不僅僅是簡(jiǎn)單地遞上一盞茶,更重要的是傳遞出一種意蘊(yùn)。茶道的參與者需要經(jīng)過(guò)細(xì)致的觀察和嫻熟的操作,才能將茶的美味和內(nèi)涵傳遞給其他人。在這個(gè)過(guò)程中,我們學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)和表達(dá),學(xué)會(huì)了尊重和溝通。茶文化告訴我,通過(guò)分享茶的體驗(yàn)和理解,我們能夠與他人建立起更加深厚的情感紐帶。
再次,茶文化教會(huì)了我如何與自己對(duì)話。獨(dú)自品茶的時(shí)刻,是我最好的反思和思考時(shí)間。當(dāng)我靜坐于茶幾前,握著茶杯,觀察著茶葉在水中舞動(dòng)的姿態(tài),我仿佛與自己對(duì)話,找尋內(nèi)心的平靜和安寧。這種對(duì)話不僅讓我更加了解自己,也讓我懂得如何面對(duì)困難和挫折。茶文化告訴我,關(guān)注內(nèi)在的力量和智慧,才能真正找到生活的支撐和動(dòng)力。
最后,茶文化教會(huì)了我如何尊重自然。茶是生活在自然界中的一種植物,而茶道則是與自然相處的一種方式。在茶道中,我們注重與自然保持和諧的關(guān)系,尊重季節(jié)和地域的差異,理解和感知自然的變化。茶文化告訴我,人類與自然應(yīng)該相互依存、相互尊重,只有保護(hù)自然、珍惜自然,才能實(shí)現(xiàn)和諧的發(fā)展。
在茶文化的熏陶下,我逐漸發(fā)現(xiàn)茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活的態(tài)度和理念。茶文化教會(huì)了我如何對(duì)待生活,如何與他人交流,如何與自己對(duì)話,如何尊重自然。茶文化豐富了我的生活,讓我更加熱愛(ài)生活,珍惜身邊的每一個(gè)瞬間。茶文化讓我感到自豪和自信,因?yàn)樗冀K是一種充滿智慧和內(nèi)涵的寶貴財(cái)富。我相信,在茶文化的引領(lǐng)下,我們將能夠創(chuàng)造出更加美好的未來(lái)。
茶文化講座心得體會(huì)篇十六
我以前就對(duì)茶文化很干興趣,但都沒(méi)有系統(tǒng)的學(xué)過(guò),只是自己借了一些書看看而已?;蛟S真正意義上說(shuō),我當(dāng)初不是對(duì)茶文化感興趣,而僅僅是對(duì)茶在生活中其他方面的用途感興趣吧。不過(guò)這次選課的時(shí)候,我首先就選了《中國(guó)茶文化》,因?yàn)槲蚁胝嬲饬x上的去了解茶,學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化。現(xiàn)在真正上了一學(xué)期的課后,感覺(jué)茶葉很有深度,我什么都一知半解,看似簡(jiǎn)單的東西卻讓人意味深遠(yuǎn)?,F(xiàn)在我就茶的文化歷史,談?wù)勎覍W(xué)習(xí)《中國(guó)茶文化》后的體會(huì)。
茶是中華民族的舉國(guó)之飲。它發(fā)乎神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,興于唐朝,盛在宋代,如今已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一,并將成為21世紀(jì)的飲料大王飲茶嗜好遍及全球,全世界已有50余個(gè)國(guó)家種茶,尋根溯源,世界各國(guó)最初所飲的茶葉,引種的茶種,以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等,都是直接或間接地由中國(guó)傳播去的。中國(guó)是茶的發(fā)祥地,被譽(yù)為茶的祖國(guó)。茶,乃是中華民族的驕傲。
第一:茶的起源
我國(guó)早在南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,就有人家每日不可缺者,柴米油鹽醬醋酒茶之說(shuō)。當(dāng)初稱為八件事。至元代時(shí)略去酒,始成為七件事。在元代的雜劇《玉壺春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱詞中,均可見(jiàn)早晨開(kāi)門七件事,柴米油鹽醬醋茶之句,歷代流傳至今,可見(jiàn)茶在人們的日常生活中占有重要的位置。
中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,因而也是茶葉的故鄉(xiāng),是世界上飲茶制茶最早的國(guó)家。數(shù)千年前就在我國(guó)的云南、貴州、四川等地發(fā)現(xiàn)了野生茶樹(shù)。中國(guó)的茶葉生產(chǎn)已有數(shù)千年的歷史。世界各產(chǎn)茶國(guó),不是直接、就是間接地從中國(guó)引進(jìn)茶苗、茶種,并派人來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)栽茶制茶方法,然后再發(fā)展本國(guó)的茶葉生產(chǎn)。
陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō):茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《神農(nóng)本草》上說(shuō):神農(nóng)嘗百草療疾,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。以采集野生植物為生活主要來(lái)源的原始氏族公社,至神農(nóng)氏時(shí)期,偶然間發(fā)現(xiàn)用野生茶樹(shù)的鮮葉汁,可解這72種有毒中草藥的毒。自此以后,先民們就以喝茶來(lái)解毒,也即用茶的開(kāi)始,可見(jiàn)最早的飲茶是從藥用開(kāi)始的`。飲茶由藥用轉(zhuǎn)變?yōu)轱嬃?,究竟始于何時(shí)古人所見(jiàn)不同。據(jù)載:周武王姬于公元前1115年聯(lián)合四川各民族伐紂之后,巴蜀所產(chǎn)茶葉已列為貢品,諸民族首領(lǐng)正是帶著茶葉去進(jìn)貢的,這可謂是我國(guó)最早有關(guān)茶葉的記載了。
早在西漢時(shí),飲茶在我國(guó)已較普遍,并有了專門的茶葉市場(chǎng)。西漢王褒在《僮約》中曾講到烹茶盡具、武陽(yáng)買茶、成都賣茶。王褒不僅要家僮煎茶,還要他去當(dāng)時(shí)的茶葉市場(chǎng)武陽(yáng)買茶,并去茶市集中的成都賣茶。從中可看出,茶葉在當(dāng)時(shí)已不僅僅是飲料,而是已經(jīng)作為商品了。
至唐代時(shí),飲茶在我國(guó)已普及到民間,成為人們的日常生活習(xí)俗。在唐代以前,烹茶一般都要加入芝麻、食鹽、瓜仁、桃仁等佐料,故茶名也都以主要佐料冠稱。自唐代陸羽始提出煮茶不加佐料,謂之見(jiàn)真茶,以表明茶之真香味。與宋代一樣,當(dāng)時(shí)的飲茶方法是把鮮葉蒸熟后,經(jīng)搗碎做成餅,再用繩子串起來(lái)烘干,叫餅茶、茶餅或片茶。喝茶時(shí),將餅茶碾成碎末,放鍋里煮滾,讓茶葉滲透再喝。士大夫們還將茶葉碾成碎末、壓成小餅相饋贈(zèng)。唐代時(shí),隨著飲茶之風(fēng)盛行,名茶迭出,文人墨客們紛紛品茗論水、著書立說(shuō)。唐以前的飲茶,屬于粗放煎飲時(shí)代,是或藥飲、或解渴式的粗放飲法。到了唐宋以后,則為細(xì)煎慢啜式的品飲,以至形成了綿延千年的飲茶藝術(shù)。
至宋代時(shí),以品為主的唐代煎茶發(fā)展成了斗茶,達(dá)到了更高的藝術(shù)性品茶的階段。宋代斗茶時(shí),先把餅茶擊碎成小塊,并碾成細(xì)末,放入燙好的茶盞,再注入沸水調(diào)制成茶膏,然后用特制的茶筅(形似小掃把的工具),邊轉(zhuǎn)動(dòng)茶盞,邊攪動(dòng)茶湯,使盞中泛起湯花,以比較茶湯的色、香、味。最后再品嘗湯花,俱佳者獲勝。是以斗茶來(lái)比賽茶葉的質(zhì)量,比賽茶湯的色、香、味,比賽斗茶者的茶技、茶藝。
至清代,鄉(xiāng)村市肆茶館林立,飲茶之風(fēng)盛于明代,茶葉成為珍品,流行于官場(chǎng)士大夫和文人間,大量名茶應(yīng)時(shí)而生。清道光年間,還先后發(fā)明了半發(fā)酵的烏龍茶和經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅茶,并出現(xiàn)了白茶,傳統(tǒng)的緊壓茶也得到了進(jìn)一步的發(fā)展,從而在制茶方法上,形成了我國(guó)茶葉結(jié)構(gòu)的六個(gè)大類綠、紅、花、白、烏龍、緊壓茶。清代不論公事來(lái)往,還是私家應(yīng)酬,客來(lái)獻(xiàn)茶。端茶送客,已成為特定的禮節(jié)和排場(chǎng)。江浙廣川等的茶館,更與小食品點(diǎn)心之類結(jié)合供應(yīng),又聘請(qǐng)說(shuō)書、評(píng)彈等說(shuō)唱藝人臨場(chǎng)表演,發(fā)展成獨(dú)具地方特色,鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁,呈平民氣息的大眾化交易、交際、娛樂(lè)場(chǎng)所。晚清時(shí),更有一班落魄旗人,仍將飲茶裝璜門面,在人前夸耀示富。而文人們則紛紛溶入了寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸初更紅。尋常一樣窗前月,縱有梅花便不同的意境。
以上是關(guān)于中國(guó)的茶文化的一些簡(jiǎn)單的了學(xué)習(xí)解。要想深入了解茶文化的歷史淵源,還需要更多進(jìn)一步的學(xué)習(xí),當(dāng)然還有關(guān)于茶文化課上的其他知識(shí),如茶道,茶禮,茶具等等,我都很感興趣,但無(wú)法一一論述。中國(guó)的茶文化博大精深,即使這門課結(jié)束后,我也會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化,慢慢地領(lǐng)會(huì)中國(guó)茶文化的精髓。
國(guó)人嗜好喝茶,無(wú)論南北東西,隨處可見(jiàn)有人泡上一壺或一杯四溢飄香的濃茶,翹起二郎腿,微微地抿上一口,從中品出個(gè)味來(lái)。
抑或是有些人只是想小憩愜怡心境,獨(dú)個(gè)自斟自茗,小口小口地啜,或悶思發(fā)呆,或想入非非,以解心中茫愁。更多的人則習(xí)慣于約上幾個(gè)哥們圍坐一桌,拿出久藏的珍品茶葉,配以上佳凈水佐泡,細(xì)茗慢聊,促膝共蹉,博古論今,漫話人生,甚至是指點(diǎn)江山,這奠成了生活中茶文化的原衷。感受這些,也就開(kāi)始閑蕩生活中的漫漫長(zhǎng)路了。
茶客們每每茗茶,總習(xí)慣于唇中發(fā)出嘖嘖的品茶聲,以示自己對(duì)杯中茶葉和水質(zhì)的認(rèn)可。他們不時(shí)地一口又一口啜茶,任由茶葉芳精油去油膩,醒腦提精神。喝到興頭上,更會(huì)端上幾盤果點(diǎn)瓜子,磕瓜子剝花生,嘗蜜餞品小點(diǎn)。茶桌上雖果殼滿桌一片狼藉,但茶水卻在此時(shí)喝出個(gè)味來(lái),可謂是賞茶品味消遣零食兩相宜。
兒時(shí),小住江南水鎮(zhèn),常見(jiàn)農(nóng)耕者與小商戶喜好一早孵茶館。在那,老友相聚,新識(shí)相交,大家以茶代酒,煩事樂(lè)事順帶家事,侃個(gè)痛快。
那時(shí)的水鎮(zhèn)街上少有路燈,唯有茶館昏暗的燈泡還亮著。剛從隔日乏力中恢復(fù)大半的老農(nóng),趁著黎明前夜暮尚未褪盡,就早早洗簌后,到枕河的茶館孵上一兩個(gè)時(shí)辰。他們沏上一壺廉價(jià)的草青,便海闊天空地東拉西扯起來(lái)。說(shuō)到肚子餓了,化費(fèi)幾個(gè)小錢叫上一個(gè)大餅或一根油條啃上幾口,與先前的茶水?dāng)嚭驮谝黄?,也算騙飽了肚子。
茶館門庭若市,店內(nèi)人物薈萃,有不少活躍人物時(shí)常露臉,是流傳各種新聞和小道信息的始源地。趣聞謠傳成為茶客競(jìng)相議論的談資,關(guān)注程度絲毫不遜色于當(dāng)今的新聞聯(lián)播。誰(shuí)家的媳婦做了見(jiàn)不得人的事,誰(shuí)家小子偷了哪家的菜,這些都是有分量的新聞。說(shuō)者徐徐道來(lái),有鼻子有眼的刻畫得入木三分,有時(shí)說(shuō)到關(guān)鍵時(shí)刻還賣個(gè)關(guān)子,讓周邊的人趕快為其遞煙,添加茶水。茶館內(nèi)眾茶客生相各異,唧唧喳喳聲仿佛掀翻屋頂,或竊竊私語(yǔ)或哄堂大笑,調(diào)侃牢騷,打趣插諢,交錯(cuò)于此。
比起普通農(nóng)者喝茶,寓居在家的雅士賞茶品茶則固然悠閑自得得多,但少了茶館里的茶客相陪相聊,喝茶的情趣雅致隨之褪色不少。
喝茶是平民百姓開(kāi)門柴米油鹽醬醋茶七件事中唯一緊扣休閑類的事。如此說(shuō)來(lái),對(duì)百姓來(lái)說(shuō),有茶喝有空閑聊,真乃人生調(diào)劑自己的一大快事。僅此嗜好,若不能滿足,豈不冤了自己,枉為人生一場(chǎng)。
未知曾有人想過(guò)否,能使自己享受的還有幾多選擇但國(guó)人喝茶聊天不可不算是感受人生雅韻中的一大機(jī)會(huì)。退一萬(wàn)步說(shuō),僅限于一般喝茶聊天,這也為加深彼此間的了解,籠絡(luò)感情創(chuàng)造時(shí)機(jī),這是誰(shuí)都不愿輕易放棄的事。
靜夜,自己坐在電腦前,泡上一壺濃郁芳香的茶,品味它的茶香,聆聽(tīng)朋友親切的而質(zhì)樸的話語(yǔ),感受人與人之間那種牽掛和對(duì)愛(ài)的詮釋。
茶如生活,茶如情感,有人說(shuō):樂(lè)觀的人愛(ài)酒,悲觀的人愛(ài)茶。其實(shí)不然。茶有酒里不具備的那種飄逸的氣質(zhì)。久別重逢朋友喜歡圍坐在飄散著裊裊茶香的小桌旁,敘昨日之事,手足之情:而要分別的人卻喜歡不住地勸君更進(jìn)一杯酒。在迷醉中忘記宴席散盡的痛苦。我害怕分別。所以喜歡在綠葉清水中品嘗歲月的味道,所以喜歡茶香彌漫的那份從容那份率真,所以自己很喜歡茶。茶水融進(jìn)了友情,糅進(jìn)了生活。
日子亦如茶,微苦。卻令人百品不厭。在那淡淡的茶香營(yíng)造的氛圍里,我的心沉靜下來(lái)。想想自己是不是也如那壺新沏的茶,在充分滲透自己的潛能,向生活奉獻(xiàn)出最美好的真我。我在茶香中領(lǐng)悟了生活,樂(lè)在其中......成不了那豪飲作詩(shī)的詩(shī)仙,但,做個(gè)筆捉的飲茶人,也樂(lè)也。我愛(ài)茶,但不大懂得茶道。然而,我并不遺憾,因?yàn)椴璞旧戆嗽S多讓人不懂又讓人去體味的東西。
茶恰人間的情,朋友如茶,細(xì)本站知道其中的滋味,細(xì)想才解萬(wàn)種風(fēng)情......
茶文化講座心得體會(huì)篇十七
這是一個(gè)關(guān)于茶文化的心得體會(huì),共有五段。
第一段:引言
茶,作為一種傳統(tǒng)的飲品,不僅有著悠久的歷史,還蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)。茶文化是一門博大精深的學(xué)問(wèn),它不僅包括了茶的品種、制作方法,還有關(guān)于茶的禮儀和哲學(xué)思想。近年來(lái),隨著茶文化的興起,我也對(duì)茶文化產(chǎn)生了濃厚的興趣,并且從中悟出了一些心得體會(huì)。
第二段:對(duì)茶的品種和制作方法的探索與體驗(yàn)
首先,我對(duì)茶的品種進(jìn)行了一番探索和體驗(yàn)。不同的茶葉所代表的茶文化也各有千秋。比如綠茶代表了中國(guó)茶文化的經(jīng)典,紅茶則是英國(guó)茶文化的代表。在體驗(yàn)不同的茶葉制作方法時(shí),我發(fā)現(xiàn)茶的品質(zhì)和口感很大程度上取決于制作工藝的熟練程度。制茶過(guò)程中的細(xì)節(jié)決定了茶葉的品質(zhì),這讓我對(duì)茶的制作過(guò)程更加欽佩。
第三段:茶文化中的禮儀與修養(yǎng)
其次,茶文化中的禮儀和修養(yǎng)也是我深深被吸引的地方。茶道是日本特有的一種茶藝表演,它注重的不僅是茶的品味,更重要的是表達(dá)一種心境和生活方式。在茶道中,每一個(gè)動(dòng)作,每一個(gè)細(xì)節(jié)都有著深意。學(xué)習(xí)茶道可以培養(yǎng)我們的內(nèi)在修養(yǎng),讓我們更加懂得感恩和細(xì)心。
第四段:茶文化中的哲學(xué)思想
茶文化中的哲學(xué)思想也是我在研究中體驗(yàn)到的一種魅力。茶禪一味是將茶和禪修結(jié)合在一起的一種方式,它寓意著內(nèi)心的平靜和寧?kù)o。喝一杯茶,靜下心來(lái),感受茶葉的滋味,這是茶禪一味所追求的境界。茶禪一味的哲學(xué)思想影響了我對(duì)生活和工作的態(tài)度,讓我更加注重內(nèi)心的寧?kù)o和品味人生的美好。
第五段:茶文化與健康
最后,茶文化對(duì)健康的影響也是我在研究中所發(fā)現(xiàn)的一大亮點(diǎn)。茶葉含有豐富的抗氧化劑和對(duì)人體有益的物質(zhì),長(zhǎng)期飲用茶可以降低患癌癥和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。茶文化中的茶葉還具有清熱解渴、生津止渴的功效,可以幫助人們解暑、防止中暑。因此,茶文化的興起不僅讓更多人了解茶的健康價(jià)值,也在推動(dòng)著人們更加關(guān)注健康生活方式。
總結(jié):
總的來(lái)說(shuō),茶文化不僅是一種飲品的文化,更是一門學(xué)問(wèn)和一種修養(yǎng)。它的博大精深需要我們不斷去探索和體驗(yàn),讓我們更加懂得感謝、內(nèi)心寧?kù)o、注重健康。茶文化的魅力正是因?yàn)樗鼘?duì)生活的啟發(fā)和滋養(yǎng),讓我們?cè)诤纫槐璧臅r(shí)候,感受到了人生的美好。通過(guò)對(duì)茶文化的研究和參與,我真切地感受到了茶的獨(dú)特魅力和文化的深遠(yuǎn)影響。
茶文化講座心得體會(huì)篇十八
茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,其內(nèi)容十分豐富,涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè),包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與小說(shuō)、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。
茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中:"苦茶久食,益意思"。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為"茶陵",即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時(shí)期,隨著文人飲茶之興起,有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問(wèn)世,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈,起著一定的精神、社會(huì)作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》,是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三教融人飲茶中,首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩(shī),有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展,推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的"湯社"、佛教徒的"干人社"等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān),宮廷用茶已分等級(jí)。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段,還賜繪國(guó)外使節(jié)。至于下層社會(huì),茶文化更是生機(jī)活潑,有人遷徒,鄰里要"獻(xiàn)茶"、有客來(lái),要敬"元寶茶",定婚時(shí)要:"下茶"結(jié)婚時(shí)要"定茶",同房時(shí)要"合茶"。民間斗茶風(fēng)起,帶來(lái)了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時(shí)期,茶文化得到了普及。此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成"撮泡法",明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè),茶書、茶事、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。
新中國(guó)成立后,我國(guó)茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在1959年,全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)中評(píng)選出了‘中國(guó)十大名茶’,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽(yáng)毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。1982年,在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的`社會(huì)團(tuán)體——"茶人之家",1983年湖北成立"陸羽茶文化研究會(huì)",1990年"中華人聯(lián)誼會(huì)"在北京成立,1993年"中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)"在抗州成立,1991年中國(guó)茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開(kāi)放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開(kāi)到第五屆,吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦"茶葉節(jié)",如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié),浙江新昌,泰順、湖北英山、河南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體,促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。
喝茶能靜心、靜神,有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效,這與提倡清靜、恬淡的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的內(nèi)省修行思想。茶道是一種以茶為主題的生活禮儀,也是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過(guò)沏茶、賞茶、品茶,來(lái)修煉身心。中國(guó)的茶道有悠遠(yuǎn)的歷史淵源,茶道最早起源于中國(guó)。中國(guó)人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道,唐朝《封氏聞見(jiàn)記》中就有這樣的記載:茶道大行,王公朝士無(wú)不飲者。這是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載,當(dāng)時(shí)社會(huì)上茶宴是一種很流行的社交活動(dòng)。在唐宋年間,人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究,有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代開(kāi)創(chuàng)了「斗茶」,「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng),學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程,首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本,成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是把茶視為珍貴、高尚的飲料,因茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)手段。莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過(guò)飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為:廉、美、和、敬他解釋說(shuō):廉儉育德、美真廉樂(lè)、合誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人。陳香白先生認(rèn)為:中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理,中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程,引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂(lè)之道。茶藝:講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道:在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德,通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的享受。
茶道禮儀最基本的是奉茶之道,也就是客戶來(lái)訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請(qǐng)教客人的喜好,如有點(diǎn)心招待,應(yīng)先將點(diǎn)心端出,再奉茶,俗話說(shuō):酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意:茶不要太滿,以七分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí),端出的茶色要均勻,并要配合茶盤端出,左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣。上茶時(shí)應(yīng)從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對(duì)方并說(shuō):這是您的茶,請(qǐng)慢用!奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。
茶文化講座心得體會(huì)篇十九
3月18日—20日,我參加了為期三天的海峽兩岸傳統(tǒng)文化教育論壇,第一天上午是音樂(lè)的來(lái)自兩岸老師的同課異構(gòu)課程,下午是美術(shù)的同課異構(gòu)課程;第二天是海峽兩岸傳統(tǒng)文化教育現(xiàn)狀及大陸和中國(guó)臺(tái)灣嘉賓的致辭與授牌儀式;第三天是一堂來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣體育老師林泊瑩的體育課。
來(lái)自海峽兩岸的音樂(lè)老師講的都是初一教材里的一篇《小調(diào)集萃—沂蒙山小調(diào)》,之所以選擇這一課的內(nèi)容,因?yàn)閮晌焕蠋熡X(jué)得,民歌曾經(jīng)和人們息息相關(guān),但是現(xiàn)在卻越來(lái)越遠(yuǎn),隨著科技的發(fā)展,越來(lái)越多的人遠(yuǎn)離了田園生活,而且隨著交通的便利,人們的地域性特征逐漸淡化,民歌就失去了發(fā)展的沃土,而且現(xiàn)在的孩子喜歡潮流、喜歡搖滾、喜歡周杰倫、喜歡t-fboy,民歌逐漸走向了末路,怎樣保護(hù)保護(hù)民歌,并使它發(fā)揚(yáng)光大,是一個(gè)值得思考的問(wèn)題,而如何在繼承的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新更是我們值得思考的問(wèn)題。兩位老師鼓勵(lì)老師們的學(xué)生們學(xué)習(xí)民歌,因?yàn)槊窀枋俏覀兊母?,走到哪里也不要忘了根。針?duì)孩子們不喜歡民歌,兩位老師也給出了建議,可以把民歌進(jìn)行包裝下,讓民歌更加國(guó)際化,讓孩子們更喜歡。
在互動(dòng)環(huán)節(jié)中,針對(duì)我校開(kāi)始勛的`課程,我咨詢了來(lái)中國(guó)臺(tái)灣的張萬(wàn)苓老師,因?yàn)楫?dāng)時(shí)我們學(xué)校剛開(kāi)始開(kāi)展勛的課程時(shí),我朋友圈的家長(zhǎng),有的就開(kāi)始質(zhì)疑,家長(zhǎng)們認(rèn)為勛的課程不適合在小學(xué)開(kāi)始,他們覺(jué)得勛吹起來(lái)沉悶,不符合少年兒童朝氣蓬勃的氣質(zhì)……,我就請(qǐng)教了張老師,問(wèn)張老師,您認(rèn)為勛是否可以在小學(xué)進(jìn)行開(kāi)設(shè)呢?張老師回答了四個(gè)字:非常合適,因?yàn)閯妆容^便于攜帶,隨時(shí)可以拿出來(lái)表演,隨時(shí)可以拿出來(lái)秀一秀,這樣就會(huì)使孩子超有成就感……第二個(gè)問(wèn)題,我問(wèn)張老師:中國(guó)臺(tái)灣的小學(xué)的音樂(lè)都開(kāi)設(shè)了哪些呢?張老師回答:中國(guó)臺(tái)灣的孩子們從接觸音樂(lè)開(kāi)始,就先學(xué)習(xí)五線譜。小學(xué)階段八成的孩子會(huì)彈鋼琴,讓孩子們都學(xué)會(huì)的一項(xiàng)樂(lè)器是笛子。
第一天下午的課程是美術(shù)課,先是來(lái)自清華附小的張婷婷老師對(duì)清華附小的美術(shù)課的開(kāi)展現(xiàn)狀,她說(shuō)藝術(shù)不僅要畫出來(lái),還要運(yùn)用到生活中。清華附小低年級(jí)注重培養(yǎng)孩子們的感情與生活,會(huì)讓孩子們認(rèn)識(shí)校園的雕塑、植物、建筑等,并讓他們畫出來(lái);中年級(jí)的孩子們會(huì)讓他們關(guān)注生活與社會(huì),會(huì)讓他們畫一些學(xué)校附近的社區(qū)、菜市場(chǎng)等;高年級(jí)會(huì)讓孩子們關(guān)注歷史與文化,借助清華大學(xué)的便利和優(yōu)勢(shì),帶領(lǐng)孩子們參觀清華大學(xué),會(huì)讓他們畫出一些古老的景點(diǎn),比如:清華大學(xué)的校門等。
中國(guó)臺(tái)灣的美術(shù)老師是采用表演的方式看圖書畫,我在現(xiàn)場(chǎng)錄了一段視頻,請(qǐng)大家觀看。(視頻播放)視頻中的孩子扮演成米羅身邊的小鳥(niǎo),讓孩子進(jìn)行兩分鐘的介紹米羅的作品,這樣不僅使孩子更加了解作品背后的故事,還鍛煉了孩子們的口才表達(dá)能力。
體育課是由中國(guó)臺(tái)灣的體育老師林柏瑩,為大家獻(xiàn)上的一節(jié)精彩的體育課,在參加培訓(xùn)之前,知道有一節(jié)是體育,心想中國(guó)臺(tái)灣體育老師會(huì)講跑?跳?投?……但是,當(dāng)我拿到主辦方發(fā)的內(nèi)部資料的時(shí)候,一看是龍拳,隨即百度查閱有關(guān)龍拳的相關(guān)信息,但是并沒(méi)有任何關(guān)于龍拳的相關(guān)信息,直到聽(tīng)林老師的課后我才知道,原來(lái)林老師所在的學(xué)校叫龍門中學(xué),龍拳就是林老師自己創(chuàng)編的龍拳操,并且的中國(guó)臺(tái)灣火的很!(欣賞有關(guān)林老師的龍拳操的視頻)龍拳操,也經(jīng)歷了幾個(gè)階段,青澀期-蛻變期-成熟期。
大家欣賞林老師的龍拳一步一步的改變,(視頻播放)整堂課林老師灌輸?shù)闹R(shí)并不多,只學(xué)習(xí)了龍拳的第一節(jié)動(dòng)作,著重采用了小組合作的形式,培養(yǎng)了孩子們的團(tuán)隊(duì)凝聚力和體育精神。
外出學(xué)習(xí)的這幾天,一天的課程結(jié)束后,晚上回到賓館,我也會(huì)用一句話來(lái)記錄一天的所感所想,這是我三天所整理的三句話。
二、讓我們用童心對(duì)待童心、用童心回答童心;
三、教師的最大成就感來(lái)自學(xué)生,而體育老師的心愿是看到孩子們運(yùn)動(dòng)后的笑臉。
茶文化講座心得體會(huì)篇二十
昨天下午我參加了在馬連道舉行的名為:20xx北京馬連道國(guó)際茶文化節(jié)系列活動(dòng)之一的“奧運(yùn)冠軍游走馬連道,體驗(yàn)中國(guó)茶文化”活動(dòng)。
同我一起參加活動(dòng)的還有射擊奧運(yùn)冠軍李對(duì)紅,游泳奧運(yùn)冠軍錢紅、樂(lè)靖宜等10余名奧運(yùn)冠軍。
在主辦方的陪同下,我們親身的體驗(yàn)了中國(guó)茶文化,并且還參觀了馬連道茶城、茶馬大廈、京閩茶城、茶緣茶城、得天福緣茶城、北京茶葉總公司、普洱茶都、更香茶葉公司等馬連道地區(qū)較大的茶城。
我們不僅可以和老將軍們一起展示書法、交流品茶體會(huì),還可以親身體驗(yàn)炒茶和制茶的過(guò)程。
這次的茶文化節(jié)辦得非常好,不僅提出了“我飲茶我健康我長(zhǎng)壽”的`口號(hào),并且將奧運(yùn)與茶文化相結(jié)合,不僅弘揚(yáng)了中國(guó)的茶文化,而且融入了奧運(yùn)元素。
茶文化講座心得體會(huì)篇二十一
茶與畫,兩者都與詩(shī)歌、文學(xué)以及宗教、哲學(xué)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,彼此之間也是你中有我,我中有你,它們都是中國(guó)傳統(tǒng)文化的精華。我在創(chuàng)辦并主編《中國(guó)書畫》月刊時(shí),曾擬了六個(gè)字的宗旨口號(hào)"文化之為文化",史樹(shù)青、周汝昌、袁運(yùn)甫、周紹華、馮其庸等多位文化界前輩就都當(dāng)面對(duì)我盛贊這六個(gè)字的口號(hào),認(rèn)為有格調(diào)有境界。林健、馬士達(dá)、鞠稚儒、蔡元林諸位篆刻家還惠贈(zèng)了同題印章以示支持與鼓勵(lì)。有一些人不大能理解這幾個(gè)字,其實(shí)很簡(jiǎn)單,我的意思是用辦刊的每一個(gè)細(xì)節(jié)來(lái)闡釋、整理、弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深。移用在這里,我畫茶畫,是用筆墨丹青來(lái)表現(xiàn)我對(duì)中國(guó)文化與中國(guó)藝術(shù)精神的理解與心得。
中國(guó)的文化特別重視"通",詩(shī)文書畫,琴棋茶酒,都有相通之處。對(duì)于每一位志在中國(guó)文化的人來(lái)說(shuō),所謂通,就不是一般的了解或掌握,就是興趣廣泛,就是轉(zhuǎn)益多師,就是博采眾長(zhǎng),在相關(guān)、相鄰的幾個(gè)領(lǐng)域能夠同時(shí)汲取知識(shí)、技能與精神上營(yíng)養(yǎng)。無(wú)論是從文還是做藝,通則靈,不通則不靈。我畫茶畫,想努力追求的境界,老實(shí)說(shuō)也就是一個(gè)"通"字。當(dāng)然,"通"是何其難的事情!
每個(gè)畫家都有意無(wú)意地會(huì)給自我定位。我所從事的專業(yè)與行業(yè)不止一個(gè),身份頭銜也不止一個(gè),用主流的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,學(xué)者、專家、官員、作家、文人、教授或畫家哪一頂帽子都可以套在我的頭上,不過(guò),說(shuō)實(shí)話,哪一頂帽子我都覺(jué)得不完全合適,都是或多或少的以偏概全。如果非要有個(gè)頭銜標(biāo)簽的話,庶幾為"士"乎!
中國(guó)自古以來(lái)以士立國(guó)。與現(xiàn)代的."知識(shí)分子"、"學(xué)者"、"文人"等稱呼相比,"士"的分量要重得多。士是一種精神,是一種才能,是一種品格,士代表著中國(guó)人的智慧、胸懷、勇氣與品德。"士別三日,當(dāng)刮目相看。"為什么?因?yàn)?士"不同凡庸,三日不見(jiàn),在學(xué)問(wèn)、技能、際遇、處境上也許就有改天換日的變化。
"知識(shí)分子"、"學(xué)者"、"文人"都有職業(yè)分工的意思,有的甚至被蒙上了若有若無(wú)的貶義色彩。而"士"則截然不同,沒(méi)有職業(yè)、專業(yè)的意思,請(qǐng)看"士可殺不可辱"、"士別三日,當(dāng)刮目相看"等格言,就可體味其中差異。如今,"士"的根基被全面動(dòng)搖,"士"作為一個(gè)群體被消解掉了,只剩下似乎總是處在受特殊待遇的"知識(shí)分子"了。所以上世紀(jì)80年代冰心老人曾在《人民日?qǐng)?bào)》上發(fā)表了一篇重要的文章《無(wú)士則何如》,呼吁重建士的傳統(tǒng)。"士"這個(gè)概念,對(duì)于理解認(rèn)識(shí)中國(guó)書畫傳統(tǒng)是至為關(guān)鍵的,美術(shù)史論往往把中國(guó)書畫分為宮廷、民間與文人三大體系,又以文人畫為正統(tǒng),這種表述其實(shí)并不準(zhǔn)確。事實(shí)上,在書畫發(fā)展史上,真正的主角是"士"而不是所謂文人。我們能看到古代經(jīng)典,基本上都是士夫字、士夫畫,而不是職業(yè)作家性質(zhì)的文人的書畫。
在書畫印美術(shù)界、文藝批評(píng)界、新聞傳播界、新聞學(xué)術(shù)與教育界、茶學(xué)界等領(lǐng)域,我不止一次被分別稱為"黑馬",這當(dāng)然是對(duì)我所做的事情的一種肯定或表?yè)P(yáng),不過(guò),能在幾個(gè)專業(yè)性極強(qiáng)的領(lǐng)域都能當(dāng)黑馬,卻絕非偶然巧合,而是付出了相當(dāng)?shù)男燎谂?。戲諺有一句:"臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功",是內(nèi)行過(guò)來(lái)人的經(jīng)驗(yàn)之談。還有一句諺語(yǔ)是:"行家伸伸手,就知有沒(méi)有",有沒(méi)有什么?功夫,天分,悟性,本領(lǐng),實(shí)力也。我個(gè)人很信奉新聞業(yè)的一個(gè)行規(guī)——"見(jiàn)官大一級(jí)",當(dāng)然,空有架子是行不通的,要真正做到"見(jiàn)官大一級(jí)",殊非易事,要有資歷、學(xué)養(yǎng)甚至聲望與成就才支撐得住,個(gè)人的修為必須達(dá)到藝壓當(dāng)行的境界。
我于茶于畫,都是自幼喜愛(ài),不敢說(shuō)有多大天分,然而可以說(shuō)下過(guò)不少功夫。這些年來(lái),于茶有專書,于畫有論著,僥幸頗蒙兩個(gè)專業(yè)的認(rèn)可錯(cuò)愛(ài)。我畫茶畫,結(jié)合了茶學(xué)與畫學(xué)兩方面的專業(yè)研究心得。
茶畫在中國(guó)有上千年歷史,自古以來(lái)不少畫家留下了以茶為題材、以茶為背景的作品,既有人物、故實(shí),又有風(fēng)俗、禮儀,還有山水或文房清供,中國(guó)畫山水、花鳥(niǎo)、人物三大門類都不乏經(jīng)典杰作,體裁、形式豐富多樣,反映了茶文化與書畫藝術(shù)結(jié)合的親和力與生命力。我在畫茶畫時(shí),只想畫出對(duì)茶的感覺(jué),想表現(xiàn)出"茶味",筆墨之間想傳達(dá)或營(yíng)造的是由茶引發(fā)或伴生的詩(shī)意與禪意。如果就作品而論,我的茶畫中除少數(shù)以茶具為題目的可歸入花鳥(niǎo)博古畫一類,大都是山水寫意,畫的是茶的產(chǎn)地、名泉所在地或者飲茶的名勝,都是我曾走訪過(guò)的,有著個(gè)人的印象、體驗(yàn)、感受。當(dāng)然,還有一類是懷古題材或是仿古臨古的。
中國(guó)畫與其他國(guó)家的繪畫最大的區(qū)別,就在于與詩(shī)文的結(jié)合。西方畫以文學(xué)性為大忌,不唯在題材選擇上避免文學(xué)性,更不會(huì)在畫面上題寫文學(xué)性文字——其實(shí)除了少數(shù)簽名與日期之外,西方經(jīng)典畫作基本上是見(jiàn)不到文字的。中國(guó)畫則顛倒了過(guò)來(lái),以文學(xué)性為美,在畫面之上題寫詩(shī)文,在元代以后蔚然成風(fēng)。在文人畫也即士夫畫成為美術(shù)史主流之后,書畫與詩(shī)文哪項(xiàng)也不可偏廢,否則就被視為藝術(shù)上的缺憾。在一幅畫上,同時(shí)創(chuàng)作一篇有意味的隨筆或札記、題記,或是創(chuàng)作一首詩(shī)詞,在技術(shù)上大大提高了難度。而歷代的茶畫,就大都遵循著這一有著相當(dāng)高文學(xué)門檻要求的書畫創(chuàng)作模式,如文征明的《茶具十詠》、唐寅的《事茗圖》,就都是美術(shù)與詩(shī)文的復(fù)合作品。
前輩名家詩(shī)文書畫無(wú)所不能,所以,創(chuàng)作起來(lái)詩(shī)、書、畫各顯神通,交相輝映,美不勝收。和古今大師相比,我有自知之明,之所以選擇在畫上題詩(shī)或文,其實(shí)是出于一種樸素的想法,也就是讓自己作品中的詩(shī)、文、書、畫彼此攙扶幫助,失之東隅收之桑榆,東方不亮西方亮??傊屓丝戳酥?,多少能從作品中找出一點(diǎn)有意思或有趣之處來(lái)。當(dāng)然,詩(shī)文與書畫都是極難蒙混過(guò)關(guān)的,根本無(wú)法取巧,事實(shí)上,我自己對(duì)作品的詩(shī)文書畫幾方面都滿意的,就少而又少,幾乎是沒(méi)有。若說(shuō)有何可取,大概也就是"還不俗"吧。
為了與《功夫茶話》相區(qū)別,同時(shí),也是為了與其他茶書有明顯的不同,《閑閑堂茶話》最終是作為插圖本而面世的——圖文本茶書在坊間已經(jīng)比比皆是,而插圖本,也就是書中全部畫作都是為了該書而創(chuàng)作的,《閑閑堂茶話》可能是頭一本。這幾十張茶畫,有一半是舊作,而在李瀟瀟編輯與我商定了這個(gè)方向后,我又專門突擊畫了近一個(gè)月。我不喜歡重復(fù)別人,也不喜歡重復(fù)自己,所以,我畫茶畫,常常是數(shù)易其稿,產(chǎn)量極低,計(jì)算起來(lái),我用在幾十幅插圖上的時(shí)間精力,比寫十五萬(wàn)字的文字所花費(fèi)時(shí)間精力還要多。
茶尚質(zhì)不尚量,尚精不尚多。這與中國(guó)傳統(tǒng)價(jià)值觀非常一致,在文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作中,質(zhì)是唯一重要的,量相對(duì)而言無(wú)足輕重。這也就是所謂"寧吃鮮桃一口,不吃爛杏一筐"。近些年來(lái),書畫家被市場(chǎng)中的外行買主以尺論價(jià)的商業(yè)誘惑所左右,以至?xí)嬜髌吩疆嬙酱?,四尺?duì)開(kāi)幾乎成了下限,而古人字畫四尺對(duì)開(kāi)已經(jīng)接近于上限,傳世的古代字畫絕大多數(shù)作品都在四平方尺以下。對(duì)這種風(fēng)氣,我不敢茍同,我認(rèn)為,從性質(zhì)與藝術(shù)效果出發(fā),茶畫不適合過(guò)大尺幅。因此我畫茶畫,就多是小品。
畫上的題詩(shī),一半是我所特別喜歡的古今茶詩(shī)名作或名言雋句,一半是自己有感而發(fā)的順口溜,偶爾有兩句算得上打油詩(shī)(自唐代以降,打油詩(shī)實(shí)在很少有寫得好的,一般人喜歡自謙己作為打油詩(shī),那是不熟悉中國(guó)詩(shī)史的誤會(huì)。因?yàn)榇蛴驮?shī)最難寫),這樣一來(lái),同一冊(cè)書在文字之外又兼有茶畫選與茶詩(shī)選的性質(zhì),目的是增加閱讀的樂(lè)趣,以茶喻書,便是希望能更耐人咀嚼玩味,不過(guò),對(duì)作者來(lái)說(shuō)難度大大提高,所謂言多必失,因此,不當(dāng)之處想必不少,還望行家多多指正!
茶文化講座心得體會(huì)篇二十二
上完茶文化課后,我感觸良多,從中學(xué)到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對(duì)茶文化的課更是興趣極高,很高興也很幸運(yùn)可以選到一門可以從中學(xué)到許多茶道知識(shí)并能了解人生道理的課。
就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,但是有抱負(fù)沒(méi)有行動(dòng)是不行的,在茶文化中我了解了一種叫三味茶的少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過(guò)拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無(wú)上進(jìn),沒(méi)有吃苦能力的人生是沒(méi)有作為的,作為我們即將畢業(yè)的大學(xué)生,這個(gè)道理告訴我們,不要有大學(xué)生的`優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。
茶道是一門學(xué)問(wèn),在古代,古人一對(duì)茶道的禮儀就有很嚴(yán)格的要求,就像做人處事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,研究茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對(duì)自己文學(xué)方面很有幫助的古文知識(shí),從中也懂得了不少做人的道理,在我看來(lái)茶道不僅是一門學(xué)問(wèn)還是一種藝術(shù)一種人生道理。
過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。這個(gè)學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機(jī)會(huì)接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得知識(shí)將為我以后奠定基礎(chǔ),我會(huì)緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理去迎接我接下來(lái)面對(duì)的社會(huì),好好生活,堅(jiān)強(qiáng)做人!
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