總結心得體會不僅是對自己的一種回顧，也是對他人的一種分享和借鑒，有助于推動共同進步。那么，怎樣才能寫一篇較為完美的心得體會呢？首先，我們要充分回顧和思考自己在學習、工作、生活等方面的經(jīng)歷，從中找出自己的收獲和教訓，以及對自己改進的建議。其次，要注重語言的準確性和表達的清晰度，用簡練、有力的語言來闡述自己的思想和體會，讓讀者能夠清晰地理解你所表達的意思。此外，還要注重條理性和邏輯性，將自己的心得體會按照時間、事件或者主題進行組織，使得整篇文章有序、有條不紊。最后，要注意審查和修改，確保文章的語法、拼寫、標點等方面沒有錯誤，以提高文章的質(zhì)量和可讀性。下面是一些寫心得體會的范文，希望能給大家提供一些寫作思路和參考。
外出酒店培訓心得體會篇一
幼兒園教師的聽課、評課活動從不同的課型角度展示了在新綱要的引領下，老師們教學觀念的更新，素質(zhì)的提升，以及以幼兒為主，把時間留給孩子，深挖教材，明確目標的體現(xiàn)。 經(jīng)驗豐富的教師基本功素質(zhì)經(jīng)得起考驗，也是對教師課堂駕御能力的考驗及心理素質(zhì)的考驗，與其說坐在下面聽課，其實是在欣賞，以敬佩的姿態(tài)去聆聽、去學習。
這次很榮幸聽賞了劉莉老師的語言課《媽媽的愛》，經(jīng)驗豐富的劉老師，語言極富感染力，能根據(jù)活動需要很快地把孩子帶入情境，她的體態(tài)語言很生動，她的每一個眼神，每一個手勢，每一個動作，都讓孩子們深受感染?；顒又?，所有在坐的老師聽得津津有味，孩子們更是興趣盎然。小手一次次舉起，小口一次次打開，有時為了搶答問題高高站起，課堂是孩子的，她們特別喜歡且興趣濃厚。她甜美的聲音，自然大方的教態(tài)，抓住孩子的心，用孩子喜歡的游戲教學法，融入孩子們當中，與孩子們一起表演，整個活動有規(guī)則，但不約束，活而不亂，調(diào)動起孩子學習的興趣。這些都是我們非常熟悉的課堂教學，也是我們每天在課堂上需要做的事情，這樣的環(huán)節(jié)聽起來更覺親切，更有收獲。 劉老師的課使我體會到以下幾點：
1、轉變教育觀念，落實綱要精神?！毒V要》中明確指出：教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者。建立良好的師生、同伴關系，讓幼兒在集體生活中感到溫暖，有安全感、信賴感。在傳統(tǒng)觀念上，我們習慣與整齊劃一，因為這樣便于管理。
在很長時間內(nèi)幼兒園的教育方式是以教師講解為主，教師總會要求小朋友“手背在背后，坐好不準動”，“小朋友跟我讀”然后就一遍一遍的重復。還有上美術課的時候教師會在黑板上畫一副示范畫，評價是以畫得像不像為標準，這是一般教師常范的弊端，但這種教育方式對于幼兒的身心發(fā)展造成了限制和束縛。隨著創(chuàng)新教學的不斷深入，幼兒園逐步屏棄了這種刻板的、不適應幼兒身心發(fā)展需要的教學方式，開始采用靈活多樣的教學方式，允許幼兒自由自主地選擇活動的內(nèi)容和活動的方式，允許自由選擇伙伴，允許有自己的見解，賞識每一個幼兒，盡量發(fā)現(xiàn)幼兒的閃光點并加以鼓勵，引導幼兒探索和創(chuàng)新。尤其是我園引進了多媒體教育手段，使我園的課堂教學更加生動活潑。在傳統(tǒng)的觀念中，老師是權威的化身，老師總是對的。要求教師“蹲下來與幼兒說話”，轉變自己的幼兒觀和師幼觀，把幼兒當成真正具有自己的思想和見解的人，尊重幼兒的觀念和選擇。建構積極的師幼互動，真正實現(xiàn)教師與幼兒人格上的平等，成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者。
2、教學設計有創(chuàng)意。每一節(jié)課教師都經(jīng)過精心的研究、每一個環(huán)節(jié)也都經(jīng)過認真的考慮，什么地方該說什么?該提問那些問題，這些每一位老師都應做到心中有數(shù)。
3、教具的準備恰到好處：一堂課的成功與否,教具準備非常關鍵,如果你準備的教具,孩子感興趣,愿意去了解它,認識它,那么你這節(jié)課就成功了一半。
更要刻苦鉆研教材，不斷學習提高自身素質(zhì)。
外出酒店培訓心得體會篇二
作為一名酒店從業(yè)者，不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和技能是非常重要的。為此，我最近參加了一次外出酒店培訓，這不僅讓我有機會學習到新的酒店管理知識，還讓我深刻體會到了培訓的重要性和價值。下面我將通過五個方面來分享我在培訓中的心得體會。
首先，培訓的課程內(nèi)容非常豐富，讓我受益匪淺。在這次培訓中，我們學習了酒店管理的各個方面，包括前臺管理、客房服務、餐飲管理等等。通過專業(yè)講師的講解和實際案例的分析，我對酒店管理的整個過程有了更清晰的認識。特別是在客房服務這部分，我學到了很多提高服務質(zhì)量和效率的方法和技巧，這對于我來說是非常有價值的。
其次，培訓過程中我們進行了很多實踐操作，加深了對所學知識的理解和實際應用能力。除了課堂學習，我們還進行了很多模擬練習，如前臺接待、模擬客房清潔等等。這些實踐操作非常具有現(xiàn)實意義，讓我更加深入地了解到了自己在工作中可能會遇到的問題和挑戰(zhàn)，也提高了自己的應變能力和解決問題的能力。
第三，與其他酒店同行的交流合作讓我受益匪淺。在培訓期間，我有機會和來自不同酒店的從業(yè)者進行了深入的交流和討論。我們分享了各自的經(jīng)驗和做法，互相學習和借鑒。這些交流不僅開拓了我的視野，還讓我明白了酒店行業(yè)中的合作和互助是多么重要。
第四，通過培訓，我的團隊合作意識得到了提升。培訓中我們被分成小組進行各項任務和活動，這要求我們緊密合作，相互配合。在這個過程中，我深刻體會到了團隊合作的力量，明白了只有團隊協(xié)作，才能取得更好的效果。這種團隊合作意識不僅在培訓中有用，在日后的工作中也將發(fā)揮重要作用。
最后，通過這次培訓，我認識到自己還有很多需要提高的地方。雖然我在這次培訓中學到了很多知識和技能，但也認識到自己在一些方面還不夠扎實。因此，我決定在日后的工作中，不斷學習和提升自己的專業(yè)素養(yǎng)，爭取成為一名更好的酒店從業(yè)者。
總結起來，這次外出酒店培訓讓我受益匪淺。豐富的課程內(nèi)容、實踐操作、交流合作以及團隊合作意識的培養(yǎng)，都讓我在酒店管理方面有了更深入的認識和體會。同時，我也明白了自己的不足和需要提高的地方。我相信通過不斷的學習和實踐，我將能夠為酒店行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
外出酒店培訓心得體會篇三
外出旅行時住酒店是一種常見的選擇，而且對于酒店的選擇也有了更高的要求。最近，我外出旅行住宿了一家知名酒店，這次經(jīng)歷讓我對酒店住宿有了更深的體會。以下是我對這次酒店住宿的心得體會。
首先，酒店的環(huán)境和設施是選擇酒店時我們重要的考慮因素之一。這家酒店的環(huán)境非常宜人，四周綠樹成蔭，空氣清新，給人一種寧靜舒適的感覺。在酒店內(nèi)部，大堂裝修典雅，光線明亮，給人一種高雅的感覺。房間的裝修風格簡約大氣，床鋪柔軟舒適，設施齊全，滿足了我們的需求。而且，酒店的設施也十分完備，有健身房、游泳池、兒童樂園等，為客人提供了多種選擇和娛樂活動。
其次，在酒店的服務方面，這家酒店給我們留下了深刻的印象。酒店員工熱情友好，態(tài)度親切，能夠及時解答我們的問題和需求。在前臺辦理入住手續(xù)時，工作人員笑容滿面，一邊詢問我們的需求，一邊送上飲料，讓我們感受到賓至如歸的待遇。此外，酒店的客房服務也非常周到，清潔人員保持房間的整潔干凈，每天都為我們換上干凈的浴巾和床單。
第三，酒店的餐飲服務也是我選擇酒店時重要的考慮因素之一。這家酒店的餐廳提供各種美食，從精致的西式菜肴到地道的本地美食，應有盡有。早餐非常豐盛，有各種粥、面、點心、水果等供選擇。酒店的廚師手藝高超，菜品味道鮮美，色香味俱佳。而且，餐廳的服務人員也非常周到，他們會主動詢問我們的需求，并根據(jù)我們的口味提供推薦。
第四，酒店還提供了一系列便利的服務，給我們的住宿體驗增添了不少便捷之處。酒店提供了免費的WiFi服務，讓我們能夠隨時隨地連接網(wǎng)絡，方便查閱信息和與家人朋友交流。此外，酒店還提供了接送機服務和旅游咨詢服務，讓我們能夠安心享受旅途的樂趣，不用擔心交通和旅游安排的問題。
最后，我覺得酒店的價格也是選擇酒店時重要的考慮因素之一。這家酒店的價格相對較高，但是考慮到酒店的環(huán)境、設施、服務以及餐飲等方面的綜合因素，我認為物有所值。在我住宿期間，我感受到了酒店的高品質(zhì)服務和舒適的住宿體驗，對于這樣的體驗，我愿意為之付出相應的價格。
總之，這次飯店住宿經(jīng)歷讓我深刻體會到了選擇一家好酒店的重要性。酒店的環(huán)境和設施、服務、餐飲以及價格等方面都直接影響著我們的住宿體驗。我希望將來能夠選擇到更好的酒店，享受更舒適和便捷的旅行經(jīng)驗。
外出酒店培訓心得體會篇四
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和旅游業(yè)的興起，酒店業(yè)也迅速崛起并成為一個重要的行業(yè)。為了更好地適應市場需求和提供更優(yōu)質(zhì)的服務，很多酒店會組織培訓來提升員工的綜合素質(zhì)。我有幸參加了一次外出酒店培訓并且收獲頗豐，下面將從培訓內(nèi)容、培訓方式、培訓效果、培訓收獲以及培訓改進這五個方面來分享我的心得體會。
培訓內(nèi)容是培訓的核心，它直接關系到培訓的實際效果。這次外出酒店培訓的內(nèi)容非常豐富多樣，包括酒店管理、客戶服務、溝通技巧、危機處理等等。其中，我覺得危機處理的內(nèi)容最為實用，因為在酒店行業(yè)，危機處理是一項非常重要且經(jīng)常會遇到的工作。培訓以案例分析為主要形式，結合講解與討論，能夠提高我們對危機處理的認識，培養(yǎng)我們的危機意識和靈活應變能力。
培訓方式對于培訓效果起到至關重要的作用。在這次培訓中，我發(fā)現(xiàn)培訓方式非常靈活多樣，既有理論講解，也有示范演練和角色扮演等。其中，最為有趣且留下深刻印象的是角色扮演。我們分為小組，每個小組扮演不同的角色，通過模擬真實情境，鍛煉我們的溝通和協(xié)作能力。這種互動式的培訓方式既能加深對知識的理解，又能增加培訓的趣味性，讓我們更容易接受和應用所學知識。
培訓效果是衡量培訓成效的關鍵指標。通過這次外出酒店培訓，我發(fā)現(xiàn)培訓效果非常明顯。首先，我在專業(yè)知識方面有了更深入的了解，對酒店管理和客戶服務等方面有了更全面的認識。其次，在實踐操作中，我能夠更加自如地運用所學到的知識和技巧，更加專業(yè)地處理工作中遇到的問題。最后，在溝通和協(xié)作方面，我有了顯著的提升，與同事之間的合作更加默契，工作效率更高。
培訓收獲是我參加培訓的重要目的之一。通過這次外出酒店培訓，我不僅學到了專業(yè)知識和技能，還收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和感悟。在酒店管理方面，我明白了團隊合作的重要性，一個成功的酒店需要所有員工的共同努力；在客戶服務方面，我領悟到了以客戶為中心的理念，只有滿足客戶需求才能獲得更多的回頭客；在溝通和協(xié)作方面，我學到了如何與同事和客戶進行良好的溝通和合作，使工作更加高效和愉快。
培訓改進是培訓的一個重要環(huán)節(jié)。通過這次培訓，我也發(fā)現(xiàn)了一些可以改進的方面。首先，培訓內(nèi)容可以更加實用性，關注行業(yè)最新趨勢和市場需求，讓培訓更具針對性和指導性。其次，培訓方式可以更加多樣化，例如搭建虛擬實景環(huán)境，讓學員更真實地體驗工作場景。最后，培訓可以定期進行跟蹤調(diào)研，了解學員的實際應用情況，及時調(diào)整和改進培訓內(nèi)容和方式。
總結而言，外出酒店培訓給我?guī)砹撕芏嗟氖斋@和啟發(fā)。通過培訓內(nèi)容的深入理解，培訓方式的靈活應用，培訓效果的明顯提升，我能夠更好地適應酒店行業(yè)的工作要求，提升自己的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。我相信，在未來的發(fā)展中，我會繼續(xù)努力學習和應用所學知識，為酒店業(yè)的進一步發(fā)展貢獻自己的力量。
外出酒店培訓心得體會篇五
一份外出學習的心得體會介紹，請關注本站學習頻道
今天我與班上的同學、人文系的老師一行，于12月對位于株洲ff大酒店進行實地考察。ff大酒店，是株洲餐飲老品牌，ff大酒店位于交通十分便利，地理環(huán)境較好，人流量也比較多的鬧市。ff大酒店第一感覺確實讓人眼前一亮。進門的感覺確有豪華富麗的味道。只是感覺大廳有些狹隘。大堂向前，是可觀賞的海鮮池，里面品種繁多，在每種海產(chǎn)品的玻璃板上都有簡單的介紹，魚的名稱，做法及進單制作的編號，制作者考慮十分周到。明檔靠右有一組約莫“4m*4m”的燈箱，上面均以大約為“40cm*40cm”大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價，我想，這樣做可能就是為了節(jié)約成本，但同時又讓客人能夠較為直觀的了解，這一點在我們實際的工作中是值得借鑒和使用的。在迎賓員的引領下，我們幾行人乘客梯來到了四樓包廂。據(jù)了解，這所酒店大小總共17個包廂，而這是一個最小的包廂，是八人位用餐。但進門的感覺舒適，典雅，有溫馨的感覺，但又不乏浪漫的藝術氣息。頓時讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳，雖然不夠那么氣勢和寬闊，但確有一番古典的回味。讓我感覺很吃驚的事情發(fā)生了。服務員輕聲的提醒我點菜，并將位于包廂進門口左側的電腦打開，并順勢移開座椅。我感到非常的意外，在懷化的餐飲行業(yè)里，居然也有和長沙一樣可以媲美的電子點菜系統(tǒng)。于是，在服務員的指導下，我們開始了點菜的程序。隨后服務員總是不斷的推薦，從海鮮類開始，并順沿粵菜、湘菜，期間我們確是時有刁難，但她并反復耐心的介紹各種烹調(diào)方式及基本做法，專業(yè)的程度另我瞠目結舌，確是另眼相看。
看了最大的一個包廂，有16人位的這個包廂裝修確實是精致，而且椅套、桌飾等都有些特別。這是我才發(fā)現(xiàn)，原來他們包廂的每個備餐間的地面，都是采用防滑的地飯，設計者煞費苦心。篇2：外出學習心得體會 外出學習心得體會 2011年5月11日賓館組織部分主管以上人員前往“世紀金元”酒店進行參觀學習。我有幸參加，忠心感謝王總給予本次機會，使我從中受益匪淺，體會深刻，現(xiàn)我從以下五方面陳述本次學習心得。
一、客房部“發(fā)展，管理必須按標準化”“規(guī)范化”道路，才能走的更穩(wěn)定，更長遠。 在“金元”參觀的整個過程見到的所有客房部人員發(fā)式、著裝、禮貌用語及其音量都是統(tǒng)一的；所有人員獨處時均為自然的表情遇到客人時均為禮貌問好、微笑。且均做到了三輕：說話輕、走路輕、操作輕，有問必答，言簡意核，個個穩(wěn)健、端莊、落落大方的確體現(xiàn)了星級酒店的管理水平。但我卻認為換有些美中不足：就是都沒有顯示出非常熱情。于是，就圍繞服務工作越熱情、越細心越好的話題與林經(jīng)理展開討論。林經(jīng)理也很誠懇的苦訴我：“不一定，規(guī)范、標準便是最好，過分的熱情。比如：豐富的肢體語言喋喋不休同呆板冷漠一樣都易對酒店形象造成不良影響。會顯得虛假，別有用心，落入俗套，特別是與異性賓客偶爾還會讓人家誤解。且不利部門管理，因為客房服務員的工作大部分情況是在脫離管理者視線的情況下完成的搞不好極易脫離管理，朝部正確向發(fā)展，局面難以控制?！甭犃肆纸?jīng)理的話再對照我們?nèi)粘９ぷ髦械膫€別現(xiàn)象，我認為極其有道理。
二、酒店行業(yè)如今普遍存在招人難的現(xiàn)象。但離開了人“一切都是空談，這就要求我們管理者必須以人為本”要有“包容心”盡最大可能留住每一位可留的“員工”這一點很關鍵。
在參觀的過程中我爭分奪秒的利用一切可利用的時間向林經(jīng)理請教，同林經(jīng)理交流，在去洗衣房的路上我問到林經(jīng)理，關于客房服務員外語水平要求的事。林經(jīng)理倒也是個爽快人她回答我說：“酒店行業(yè)現(xiàn)在普遍用工荒，本身客房部員工的流動量在酒店比其他部門都大，哪里還敢要求外語水平，就不要求招不到人?！逼陂g我還詢問了金元客房服務員的工作量情況。金元的客房服務員是每天在工作時間內(nèi)完成13間清掃任務，接待有專人負責分工明確。（每間清掃一次）對照思考，我們酒店客房服務員雖說規(guī)定的清掃房間數(shù)不到13間，但清掃次數(shù)多于星級酒店，而且期間的接待離退、配水果、訪客接待，會議室使用均由樓層服務員承擔，況且還必須在規(guī)定時間將所有房間打掃出來。所以員工的勞動強度并不亞于星級酒店，但待遇是不能與星級酒店相比的這是事實。而星級酒店招人都很難了，那我們酒店招人難也不足為奇了。為了減少人員緊缺而造成的不良影響，那就不容置疑的要求我們管理者盡力留住每一位員工。酒店的所有“產(chǎn)品”都必須在員工的配合下才能有效的“出售。”人是創(chuàng)造一切效益的必要條件，離開了人一切都是空談。所以我們要有包容心，對于出錯的員工盡量的引導，在內(nèi)心里的確把每個人都重視起來，尊重并欣賞她們的優(yōu)點、逐漸讓她們認可酒店的管理模式和用人方式，使她們自覺地為酒店貢獻力量。她們再次工作的開心了也會主動地把自己的親友介紹到這個大家庭中來，為酒店的發(fā)展引進新成員，從而減輕人員招聘的難度。
三、酒店能否樹個好口碑，一方面取決于店內(nèi)工作人員的管理水 平，另一方面也取決于接待對象的素質(zhì)。
四、先進高效的設備適當充足的人員配備是洗衣房完成工作的有力保障。
詢問了他們每天的洗滌量，當我得知他們每天的布草洗滌量在1000件左右時，我先是被這個數(shù)字嚇了一跳，繼而通過觀察就一點兒也不覺得奇怪了。每臺機器都有專人負責操作，分工明確責任到人。他們的員工工服是由熨燙機來完成的，速度非?？?，簡單易操作，安全性能高。還配備有專門的床單折疊機，節(jié)省人力且效率是人工折疊的3倍以上，而且他們的洗衣房人員配備是30名。相比之下，目前我們的洗衣房設備有些落后，而且人員配備不充足。
五、結合參觀感想，針對目前現(xiàn)狀我就如何提升酒店形象，改善目前現(xiàn)狀說幾點個人觀點，不足之處請領導批評指正。
4、5樓為試點試推行改革，以觀效果?？上葘?/p>
4、5樓暫定為散客接待層。每層配服務員兩名：早班一名，工作時間7：00——15:30；中班一名，工作時間15:30——23：00，工作內(nèi)容：均為在工作時間內(nèi)完成全層客房的清掃任務及賓客接待。與目前相比可節(jié)省員工兩名。而且散客接待收入明顯高于會議。也可緩解由于接待會議而導致首長用房緊張的局面。
（2）新員工應堅持先培訓后上崗的原則，試用期應掛“實習生” 牌。
培訓是提高服務質(zhì)量的有力保證。新工崗前培訓必須向其灌輸賓館的經(jīng)營理念，服務宗旨，奮斗目標，了解我們的工作要求，促使新員工增強責任感，樹立主人翁精神。技能不合格的員工只會得罪我們的顧客從而直接影響酒店形象。如在試用期期間為新員工掛上“實習生”牌，可降低由于技能不到位造成的不良影響，通俗的講“實習生”犯了錯也更容易獲得客人的諒解。
（3）對于老員工，構筑終身教育體系，創(chuàng)建學習型團隊，是提高酒店自身綜合素質(zhì)和競爭力的必然追求。
也不能忽視對領班、主管、經(jīng)理的培訓，中層崗位如不能樹立良好的榜樣則會上行下效。
出游總結
系統(tǒng)培訓，實踐出真知。從進入酒店開始，熱情洋溢的笑容，標準的服務禮儀，干練端莊的儀容儀表，就出現(xiàn)在每一位接待人員的身上，無論是早餐臨時服務的員工還是部門的負責人，總能給人非常舒服的家的感覺，各崗位員工之間信息交互流暢，分工協(xié)作明確，整體性非常突出，而這一切成果與標準、系統(tǒng)的培訓的分不開的，借入住的機會與他們的員工進行了簡單的交流，發(fā)現(xiàn)他們的員工都有一種潛在的歸屬感，從入職初期，文華酒店就為每一位員工（特別是年輕員工）規(guī)劃了自己的發(fā)展方向，并提供相應的培訓服務，有目標、有培訓、有敦促，有提高，員工能實實在在感受到這份提高，就會對自己的團隊更加有自信，從而付出自己100%的努力，一個良性的循環(huán)給他們的團隊帶來了巨大的好處。
二房間配置
專注需求，細節(jié)定成敗。萬達文華的客房很好，這是大家的共識，我也這樣認為，但是從他們的價格定位來說，提供這樣的硬件設施是應該的，這并不能讓我感受到特別，真正打動我的是文華酒店對于客戶需求細節(jié)的把握，什么是競爭力，我認為，站在客人的角度，為客人想的更周到，甚至超越客人的期望，這就是競爭力，無論是每個抽屜都會放置一包的衣物香氛袋，還是簡介明確的電視節(jié)目單，亦或是幾本簡單的書籍以及專門為辦公匹配的燈光、文具，甚至只是一份簡單的維護通知，都給人一種很舒服的感覺。讓客人滿意也是我們酒店對客服務的宗旨，從一點一滴小事做起，更全面的滿足商務客人的需求，甚至超越他們的期望，我相信我們會做的更好。
三文化建設
善于改變，缺點變優(yōu)點。在文化氛圍建設方面，萬達文華酒店給人一種眼前 一亮的感覺。晚上進入酒店時，我發(fā)現(xiàn)酒店大堂、走廊拐角，擺上了許多裝飾性的蠟燭，好奇之下與酒店員工進行了交流，原來文華酒店原本的燈光調(diào)節(jié)不適合夜間客人需求，他們索性用起了光線比較柔和的裝飾性蠟燭，渲染出一種燭文化，不但貼合了客戶需求，在文化建設方面也是巧妙的一筆，令人佩服。除了燭文化，萬達文華酒店的茶文化也值得學習，他們與專業(yè)的茶文化公司合作，每天都會有一名專業(yè)的茶藝師到酒店為客人進行茶藝表演及服務，并不定時的伴有古箏表演，氣氛烘托相當?shù)轿弧?/p>
參觀酒店心得體會 很難得的機會，我們今天去參觀了五星級酒店，并親身體驗了五星級酒店的服務。記得周總監(jiān)說過，想要自己的服務態(tài)度及業(yè)務能力得到更好地提升，就要自己也去當一回客人，感受一下別人的服務，從中加以總結。換言之就是，想要別人為自己提供什么樣的服務，將來就會為別的客人提供什么樣的服務。先從進入旋轉門開始說吧！映入眼簾的到處是金碧輝煌，顯盡了奢華，然而不足的是我們聽不到任何服務人員的問候，沒看到我們嗎？不是的，他明顯正在看我們；嫌我們的穿著不夠檔次嗎？這是不可以的，真正的服務應該建立在“進店皆為客”的基礎上，哪怕他只是一個環(huán)衛(wèi)工人也要熱情地問候并盡可能提供幫助。
再說前臺吧，我們站了足有兩分鐘才被他們發(fā)現(xiàn)，帶領我們參觀會議室的銷售經(jīng)理頭發(fā)染了黃色，也沒有戴頭花，更氣憤的是她在為我們介紹會議室時，嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺得這是對我們的極其不尊重和不重視，心里非常不舒服，心想幸虧我不是真正的客人，否則豈不是白花了那么多錢?，F(xiàn)在，我終于明白了，酒店的硬件設施固然重要，但提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務是最重要的，因為人都是有感情的，誰都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關注。
通過這次考察活動，使我們能夠更好的理論結合實際，也使我看到了的優(yōu)質(zhì)服務對于酒店的重要性，我要在以后的工作中會更細致、更貼心地為賓客服務。
前的現(xiàn)狀，我們服務質(zhì)量有待進一步提高。就如何改善我們的服務質(zhì)量，提升自己的形象，增強競爭力，下面談談我的一些觀點。
作為導游專業(yè)的一員，雖然我沒有直接參與員工的招聘工作，但我認為，在我們挑選酒店新員工時應該做到“寧缺毋濫”，必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。因為沒有親和力的員工顯然無法與客人進行良好的溝通。嚴格管理體制是管理好酒店的首要條件，提高服務員的素質(zhì)，加強安全防范。
隨著工作逐步的開展，我發(fā)現(xiàn)自己越來越忙，曾經(jīng)有一度我對自己管理工作長生了懷疑，也失去了信心，因為我發(fā)現(xiàn)，我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情，同時也深刻體會到光憑目前的知識和素質(zhì)是遠遠跟不上酒店發(fā)展的需要。我想，以這次外出考察學習為契機，虛心學習，加強與其它部門、同學之間的溝通與交流，調(diào)整自己的工作心態(tài)，做到謙虛謹慎，小局服從大局，個人利益服從集體利益為指針，為實現(xiàn)公司的銷售目標而努力工作！參觀酒店心得體會（3）： 5月22—23日，洪江武陵城酒店和世紀花園武陵城酒店的房務管理人員赴長沙對酒店市場進行了參觀考察，我有幸參加。此次行程緊密周詳，分別考察了君逸康年、財信、華天、喜來登、皇冠假日和豪廷酒店，感受頗深： 服務方面 22號上午，我們來到考察第一站——君逸康年及財信酒店。酒店在硬件及一些細節(jié)服務方面值得我們借鑒。如他們關注到客人的隱私問題，在酒店客房內(nèi)均配置了鬧鐘(這在后面參觀的幾家酒店也均有配置)，給客人提供了另一種選擇。此外，君逸康年晚安卡的設計讓我感覺挺溫馨的，上面不單單是公式化印刷著“祝你晚安”，還有服務員親手寫的次日天氣情況溫馨提示，給客人送去一份小小的溫暖。
下午，來到華天大酒店，由于正在召開企業(yè)家年會，所有的星級酒店均是滿房狀態(tài)，我們也就只能坐在大廳內(nèi)。但是，卻能感覺到一股股如沐春風般的 快樂。在這里，所有工作人員(包含pa)的熱情及對客人的關注程度是我們最值得學習的地方。
當天他們接待企業(yè)家年會的團隊，工作很忙，客人很多，大廳里服務人員也挺多，但是忙而不亂，井井有條，不會因為忙而忽略到任何一個客人，任何一位員工。他們不管碰到誰都會熱情、微笑，滿面春風地與你打招呼。
我想有任何的問題在這里應該都可以得到很好地解決。我深感華天服務被稱之一種境界，有時自己不僅深思：這是如何做到的呢，自己和自己團隊又該如何做到呢，讓每個員工都充滿熱情的工作，這也是服務行業(yè)致勝的法寶吧!酒店氛圍布置方面 23日上午9點，我們住進了通程盛源酒店。一走進房間，整體色調(diào)、床上用品不再是單調(diào)的白色，面是黃白相間的格子布，給人耳目一新的感覺。衛(wèi)生間內(nèi)，一盆綠色盆景讓我感覺很清新。仔細一看，才發(fā)現(xiàn)原來是塑料的，但是從容器到里面砂石的布置，很有生命力。另外，印象深刻的是君逸康年的大堂和走道氛圍布置。鮮花、盆景加上一些假花、草的搭配，雖然比起喜來登、豪廷的貴氣(全真花裝飾、造型)有不足，但是也不失為一種巧妙的布置?；使诩偃站频甑拇髲d設在五樓，也是唯一一家大廳不在一樓的酒店。酒店總臺的背景墻很突出，用了大幅的民俗畫，電梯及大廳的燈的搭配布置讓整個酒店顯示得富麗堂皇。這一點我覺得我們世紀花園武陵城酒店的宴會廳也用得特別好，看著煥然一新新裝修好的武陵盛宴，我就覺得非常自豪，每每帶客戶看場地時我都會第一時間打開燈光，讓我們漂亮的水晶燈為場地加分。
做為酒店的基層管理人員，筆者特別注意到了一個小細節(jié)。—所參觀的酒店，其員工工號牌上都只有姓名，沒有職務、級別之分，酒店行業(yè)真的是與時俱進的。記得在幾年前，就看過沃爾瑪?shù)墓芾砝砟?，在沃爾瑪公司，所有的員工只有分工不同，沒有級別之分，他們的工號牌上只有姓名，并且也直呼姓名。當然，中西文化有差異，但是這確實體現(xiàn)了對員工的尊重，營造了一種上下平等的氛圍和感覺。在酒店也是一樣，在顧客面前，所有的酒店人都是服務人員，只是分工不同而已。在服務行業(yè)，員工的精神狀態(tài)至關重要，只有充分尊重員工，員工心情舒暢，才能更好地服務顧客。
酒店管理學習心得體會
非常感謝酒店管理層給予我們一個良好的學習機會，于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓。學習時間雖然很短，但我感覺確實是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺。
在酒店管理上，我們常說客人永遠是對的！但實事并非如此，當有出入時，我們怎樣把對讓給客人，讓得即不得罪客人，又維護酒店的利益。所以必須認定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的，都是真實的，這樣我們才能做到不找籍口，真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進服務產(chǎn)品的突破口，把問題解決掉。
在管理案例多次提到怎樣培訓教育督導檢查！無疑告訴我們培訓教育不等于實踐訓練、培訓教育只能告訴怎樣做是對的、通過實踐訓練督導檢查告訴我們怎樣把事情做對！也就是說培訓教育只能改變觀念, 通過實踐訓練督導檢查規(guī)范才能提高員工的能力！才能改變知到不等于做到的問題！
我更堅信效率應體現(xiàn)在一點一滴的小事上，節(jié)約時間從一分一秒著眼，在做好基礎工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構成的，因此，對工作中的小事絕不能敷衍應付，很多時候，一件看起來微不足道的小事，或者一個毫不起眼的變化，卻能實現(xiàn)工作中的突破，所以在工作中，對每一個變化，每一件小事，我們都要全力以赴做好，工作中無小事，特別是明檔人員，即是廚師，也是產(chǎn)品，要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑，這樣才會受到顧客的青睞，正是這小小的微笑和一句真誠的問候，贏得客人的口碑，贏得客人滿意加驚喜，不要小看小事，不要討厭小事，只要有益于自己的工作和事業(yè)，無論什么樣的小事，我們都應該全力以赴，用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈，才是堅固的的，用小事堆積起來的工作，才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為，勿以惡小而為這，細微之處見精神，做小事的精神，才能產(chǎn)生做大事的氣魄。
做為淮安的五星級酒店——淮安國信大酒店，2011年也將是一場激烈的競爭戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務、菜品、特色等方面成為淮安地方區(qū)域的龍頭酒店呢？下面我?guī)讉€方面談幾點看法。１、樹立酒店的知名度、提高信譽。在短時間內(nèi)，不管從言行宣傳、電視媒介上，都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度，我們還需不斷努力、拼搏。所以，我想酒店應定期地舉辦一些節(jié)目；組織一些活動；贊助一些事業(yè)，來擴大自己的知名度?？雌饋硎琴M些人力財力，但只要組織得力，安排恰當，一定能收到效益和影響的。
我是淮安國信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會更好?。?、提高優(yōu)質(zhì)的服務質(zhì)量：一少部分服務員是來上班做一翻事業(yè)，一大部分是來掙錢的。怎樣才能提高服務員的工作積極性，這是優(yōu)質(zhì)服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好，它打破常規(guī)的格式，使服務員的檔次拉開，使每個人都有危機感，同時也有收獲的喜悅，這樣也便于管理。４、創(chuàng)造良好環(huán)境：不要說從整體，就是每一個角落，都要使客人覺得賞心悅目。在就餐的同時能夠感覺到溫馨的氣氛，使人覺得物有所值。例如，花卉品種定期更換、維修及時。
通過這次學習，讓我對酒店有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，認識到作為一個五星級酒店員工的應盡的義務和服務意識！在今后的工作當中，我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中，真正做到是五星級酒店的滿意員工。
外出酒店培訓心得體會篇六
5月12日至5月24日，我非常有幸的參加了上海市普陀區(qū)委黨校開辦的遵義地區(qū)基層管理干部專題培訓班的學習。這次培訓為期2周，普陀區(qū)委黨校對我們極為照顧，生活安排極為精細，課程的設置上更是精心設計，由基層管理理論、當前社會熱點、案例實踐教學、現(xiàn)場教學、自我能力素養(yǎng)提升幾大知識模塊組成。授課的教師學識淵博，理論功底和實踐經(jīng)驗豐富，語言詼諧幽默，但又啟人深思。整個授課異彩紛呈，讓我盡享精神大餐，受益匪淺?，F(xiàn)就我個人的培訓體會與收獲總結如下：
一、拓寬了視野，增長了知識
通過學習，我對世界局勢，國內(nèi)形勢有了新的認識，對我國對外戰(zhàn)略有了深刻理解，我國當前正面臨全新的重要的發(fā)展戰(zhàn)略期，國際國內(nèi)形勢復雜，矛盾突出。但我們抓住發(fā)展這根主線，就會用發(fā)展解決一系列矛盾，迎來一個全新的時代。通過蔣偉翔教授講解“當前經(jīng)濟熱點與政策分析”，張鴻教授講解“中國(上海)自由貿(mào)易試驗區(qū)的內(nèi)涵與影響”等課，學到了之前不曾接觸的知識。尤其是經(jīng)濟社會發(fā)展方面的知識，如“自貿(mào)區(qū)”、“普院區(qū)的轉型發(fā)展”、“當前經(jīng)濟運行”，這些是城市發(fā)展與經(jīng)濟結構調(diào)整中最前沿最具代表性的實踐經(jīng)驗和知識，大大地拓寬了我的視野，增長了我的知識。
二、更新了觀念，提升了能力
這次學習，我認為自己最大的收獲就是思維和觀念上的更新。原來認為：只要是公益設施建設，群眾就應該積極響應配合，被占地就應該無條件支持;只要是為了社會發(fā)展的項目工程，就應該實施，不管群眾接不接受。通過老師的講授，如董幼鴻的“涉穩(wěn)類突發(fā)事件的風險防控與應急處置”。我的思維和觀念轉變更新了：政府再不能像以前那樣，用“霸道”思維，不管是社會經(jīng)濟發(fā)展的大項目也好，還是公益設施建設也好，都不能由政府“一廂情愿”的決定實施，而必須要“問需于民”，同時還要“問計于民”。只要是群眾反對的，哪怕項目再好，就堅決不實施，同時，要讓群眾參與到政府的決策中來，這樣，就會和諧干群關系，避免許多沖突與矛盾?！爱敼僖獮槊褡鲋鳌边@個理念是不正確的，隱隱有種高高在上的感覺，我們是公仆，是要全心全意“為民服務”，而不是“為民做主”。
本次學習，我學到了很多科學的管理方法，顧美華教授“管理干部的溝通藝術”，何海兵教授的“社會管理創(chuàng)新”，趙勇教授“提高行政執(zhí)行力”等課，給了我很大的啟發(fā)，切實增長了管理知識，增強了工作自信，提升了工作能力?！肮芾怼本褪且吧乒堋焙汀袄砬濉保挥邪押侠淼闹贫群颓‘?shù)募记赏昝澜Y合，才能達到事半功倍的管理效果。要從“能執(zhí)行”“敢執(zhí)行”“善執(zhí)行”三個層面去提升自己的執(zhí)行力;要能把復雜的東西簡單化，把簡單化的東西量化，把量化的東西流程化，把流程化的東西制度化。
三、提高了認識，完善了自身
學習提升了我個人自身的修養(yǎng)，柳恒超教授“壓力管理和心理調(diào)適”給我很大的啟發(fā)，讓我在今后的工作生活中不管遇到什么困難，都可以輕松前行。郭永康教授的“領導者演講溝通技巧”給我莫大的幫助。對我如何更效率的開好群眾會，做好群眾工作指明了方法。這些課程，不僅教給我們方法，還引發(fā)我們思考，提高我們的認識，完善我們自身的素養(yǎng)。我們要不斷學習，才能把自己打造成為“政治上強、業(yè)務上精、綜合素質(zhì)好、管理水平高”的優(yōu)秀領導干部。只有這樣，我們才能擔起重任，才能應對新的機遇和挑戰(zhàn)，為國家的繁榮和人民事業(yè)的發(fā)展建功立業(yè)。
四、增強了黨性，強化了廉政意識
這次培訓的一個亮點就是現(xiàn)場參觀和教學。我們參觀了一大會址，陳云故居、青浦黨風廉政教育基地。通過參觀學習，我進一步增強了黨性修養(yǎng)，強化了廉潔從政意識。作為一名基層領導干部，要切實加強自身修養(yǎng)，時刻自重、自省、自警、自勵，牢固樹立全心全意為人民服務的宗旨，正確運用手中的權力，自覺接受人民群眾的監(jiān)督，嚴于律己、率先垂范、立黨為公、執(zhí)政為民，真正做到權為民所用、情為民所系、利為民所深。
總之，此次培訓的時間雖然不長，但自身的理論知識和思想觀念有了全面的增長和轉變，我會把此次培訓的收獲和感悟運用到今后的學習、工作和生活中，繼續(xù)加強學習，不斷解放思想、努力開拓創(chuàng)新、為我縣的改革開放、經(jīng)濟發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定貢獻出自己的力量。
外出酒店培訓心得體會篇七
第一段：引言（150字）
如今，隨著生活水平的提高，人們的度假方式也在悄然發(fā)生改變。住酒店已經(jīng)成為眾多人追求舒適、便捷、放松的理想選擇。在我最近的一次外出住酒店的體驗中，我深深地體會到了住酒店的種種好處和美好體驗，讓我的心靈得以放松，身心得到舒展。
第二段：享受服務的便利（250字）
住酒店最直接的好處就是可以盡情享受各種服務和設施。酒店提供的一切設備和配套設施都能滿足人們的需求，并給予人們極大的方便。無論是進出酒店，還是各種房間服務，只需輕輕一按按鈕，即可得到熱忱的服務。舉例來說，大堂迎賓就能體現(xiàn)這一點。踏入酒店大堂，酒店員工迎面走來，主動問好，禮貌熱情地引導客人辦理入住手續(xù)。這樣的服務使我倍感賓至如歸，感受到了酒店文化的影響力。
第三段：品味美食的體驗（250字）
住酒店最讓人期待的莫過于品味美食的體驗。無論是酒店內(nèi)部的餐廳，還是周邊的特色小吃，都能滿足各種口味的需求。在我最近的一次住酒店之旅中，我最開始嘗試了酒店內(nèi)自助餐廳，面對琳瑯滿目的美食，我猶如進入了美食的世界。各種中西式菜肴琳瑯滿目，上百種各色食品的搭配，讓人眼花繚亂，一時間不知如何下手。不僅如此，酒店還提供了熱情的服務員，定期補充食物，清理桌面，確保每位客人都能得到周到的服務。這樣的體驗讓我充分感受到住酒店的獨特魅力。
第四段：放松休閑的享受（300字）
住酒店最為重要的好處之一是可以得到身心的放松休閑。酒店提供的舒適床鋪和鬧中取靜的環(huán)境使人心情寧靜，睡眠質(zhì)量大大提升。無論是在房間里沐浴睡眠，還是去酒店內(nèi)的健身房、泳池享受運動，都能讓人好好放松一下。在我最近住酒店的體驗中，我特別喜歡酒店的健身設施。尤其是游泳池，水質(zhì)清澈，溫度適宜，游泳的愉悅感讓我的身心得到全面放松。而在風吹拂下，仰望星空的晚上，感受到了生活的美好與寧靜。
第五段：結語（250字）
綜上所述，住酒店有諸多好處，無論是享受服務的便利、品味美食的體驗，還是放松休閑的享受，都能帶給人們身心上的改善和寧靜。這種度假方式不僅讓人們充分享受到生活的美好，也讓人們在繁忙的工作之后得到了足夠的放松。相信在未來，人們會越來越多地選擇住酒店來度假和放松自己，享受生活的另一種滋味。
外出酒店培訓心得體會篇八
第一段：引言（100字）
最近，我有幸參加了一次外出酒店培訓，這是我職業(yè)生涯中的一次珍貴經(jīng)歷。在這次培訓中，我不僅學到了專業(yè)知識和技能，還收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。通過這次培訓，我進一步明確了自己的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向，并獲得了更大的成長和進步。
第二段：實踐操作（300字）
在這次培訓中，我們不僅接受了理論知識的講解，更重要的是進行了實踐操作。我們被分配到不同的崗位上，如前臺接待、客房服務和餐廳管理等，親自體驗了酒店業(yè)務的方方面面。通過實際操作，我深刻領悟到了服務行業(yè)的挑戰(zhàn)和重要性。我學會了如何與客人進行有效溝通，提高團隊合作能力，并在日常工作中培養(yǎng)了細致入微的觀察力和解決問題的能力。
第三段：職業(yè)規(guī)劃（300字）
這次培訓對我的職業(yè)規(guī)劃起到了非常重要的指導作用。通過實踐操作，我進一步明確了自己的職業(yè)興趣和擅長領域。我發(fā)現(xiàn)自己在客戶服務和團隊合作方面有著獨特的優(yōu)勢，并且對酒店管理這個行業(yè)有著濃厚的興趣。因此，我決定將來從事酒店管理方面的工作，并在此領域中不斷提升自己的能力和素質(zhì)。這次培訓使我更加堅定了自己的職業(yè)發(fā)展目標，并為將來的職業(yè)生涯找到了更具針對性的方向。
第四段：團隊合作（300字）
團隊合作是酒店行業(yè)非常重要的一環(huán)，而這次培訓讓我深刻體會到了團隊合作的重要性。在培訓期間，我們與其他同學合作完成了多個小組項目。在這個過程中，我們需要相互協(xié)作、密切配合，充分發(fā)揮團隊每個成員的優(yōu)勢和特長。團隊合作不僅提高了我們項目的效率和質(zhì)量，還增強了我們的溝通能力，提高了解決問題的能力。我深深感受到了一個好的團隊是多么的強大，只有每個成員都能發(fā)揮自己的優(yōu)勢，才能創(chuàng)造出更好的結果。
第五段：總結（200字）
通過這次外出酒店培訓，我收獲了極大。不僅學到了專業(yè)知識和技能，而且明確了自己的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向。同時，培訓還提高了我的團隊合作能力和解決問題的能力。我深刻認識到，只有不斷學習和提升自己，才能在競爭激烈的職場中立于不敗之地。我將珍惜這次寶貴的培訓機會，將所學應用到實際工作中，并堅定步入酒店管理這個行業(yè)的決心。我相信，在未來的職業(yè)生涯中，我會因為這次培訓而獲得更大的成長和進步。
外出酒店培訓心得體會篇九
赴深圳外出學習培訓心得體會 2014年11月26日至28日，在桂城教育局的精心組織安排下，我們一行89人從平洲二中出發(fā)奔赴深圳市教育名市——進行了為期三天的學習。在這短短的幾天時間里，我們先后在深圳羅湖區(qū)水庫小學、羅湖外國語學校初中部、福田區(qū)彩田學校、園嶺外國語小學幾所學校進行了參觀學習。期間觀摩了課堂教學并與授課教師交流互動，聽了學校領導的專題講座，每天學習結束后。我感慨萬分!我很慶幸自己能在這次活動中接受實實在在的教育，這當然與學校領導的精心安排是分不開的?？梢哉f這是一個終身難忘的學習機會。下面我分以下幾部分來對自己的外出學習進行總結：
一、我的學習經(jīng)歷
我深知這次機會難得。因此在學習過程中始終都是全身心的投入，絲毫不敢懈怠。爭取讓自己能在有限的學習時間內(nèi)學到更多的先進經(jīng)驗，感悟同行對體育教育事業(yè)的完全認同和獻身精神。因此，在外出聽課的時間里，我除了參加聽課學習以外，積極地向其他優(yōu)秀教師學習和認真聽講專家報告，汲取教師深厚知識和扎實教師的基本功。
通過這種高水平的觀摩課和常規(guī)的教學聽課，更加引起我的思考，進而通過和同行的方方面面的對比找到自己的不足。因此，在學習期間我盡可能的利用時機，多聽、多看、多問、多思，并與其他體育教師一起進行交流，不放過一絲的學習機會。
二、我的學習體會
課堂教學方面
通過這次的聽課與學習，我從體育課的各個方面與優(yōu)秀教師，和剛上崗的年輕老師進行對比，發(fā)現(xiàn)還是存在著一定的差距的。主要體現(xiàn)在：這些優(yōu)秀教師的基本功扎實，在課堂上的一言一行，都充分的反應出其扎實基本功的。課前準備充分，每一個講課教師都真正的做到了課前備教材、備學生。不論從教材內(nèi)容的選擇、還是課得設計，以及根據(jù)學生的實際情況來安排活動內(nèi)容上都做了精心的設計與準備。這是我以往所不能做到的。在課堂教學中融入情景教學，使課堂教學中始終貫穿一條主線，環(huán)環(huán)相扣，組織緊密。課堂的組織結構合理。課堂評價的藝術性，在體育課上，教師多以鼓勵與表揚為主，并對學生進行正確的評價。有一堂課，學生進行分組比賽，比賽結束后教師對最后一名的評價是不甘落后組，對第二名的評價是奮勇拼搏組。評價恰如其分，保護了學生的自尊心。在課堂上應付自如，成熟、老練，特別哨聲吹得特別好，課堂常規(guī)抓比較嚴。學生常規(guī)工作有序，而且非常有教養(yǎng)，有一堂課新老師剛好折射我們年輕老師容易犯的問題，教學組織變換，語言表達缺少沒有達到精講多練，學生練習強度不夠等等，都引起我們深思，正好也是我吸取教訓的經(jīng)驗。
三、我的學后反思
“生命是一條河，需要流動，需要吸納”。教師有了豐富的文化底蘊，教育教學活動才會有底氣。此次的學習，讓我找到了明確的努力目標。
短暫的學習，豐碩的收獲
秋日的周末，我們這些工作在教學一線的小學語文教師，到太原市參加了學習培訓。本次學習歷時僅有兩整天，但與會教師從中獲得許多感受、體驗與心得?？芍^“短暫的學習，豐碩的收獲。”
相同的形式，類似的學習，但卻是不同的級別與風格。本次聽課，與以往有所不同的是，講師團是一支高素質(zhì)、高水平的隊伍，成員由全國著名教育專家、著名特級教師、全國骨干教師、學科帶頭人等重量級的人員組成。講師團到全國各地巡回講座與講課，在向各省市的教育同行展示優(yōu)質(zhì)課與分享教學理念與經(jīng)驗的同時，也為各地的教師提供了新課程下更多更好的教學思想、方法、策略與具體操作步驟等等，堪稱得上是一次效果頗佳的教學大會。學習的第一天，我們聽了三堂課和一個講座。王彧釗老師《扁鵲治病》一課簡約、高效，體現(xiàn)著新的教學理念，引領著新的教學方向。這一課有以下四個值得我學習的地方：
1、文體特點的把握
教學設計時應關注文體特點，寓言的教學就是要讓學生讀懂故事，明白寓意。在填寫表格、梳理文脈后，讓學生說發(fā)現(xiàn)，自然地體會寓意后，就請學生借助表格講故事。對問題特點的重視程度，從王老師的板書“生動的故事、深刻的道理”就顯而易見了。
2、表格設計的作用
表格在課堂教學中發(fā)揮著重要的作用，就像王老師在自己的講座中說的那樣，他近幾年的公開課次次有表格，而這次是發(fā)揮著最淋漓盡致的一次。這個表格最起碼有六個作用：用表格串起了整堂課，用表格梳理了課文的文脈，用表格培養(yǎng)學生提煉關鍵詞的能力，建立生生合作體，建立師生合作；使學生具有閱讀非連續(xù)性文本的能力；利用表格講故事。
3、學習方法的指導
從故事中獲得什么道理，得到什么啟發(fā)？在請學生討論教師評價后，讓學生摘錄自己最想學的一句道理或啟示。這一點體現(xiàn)了語文教學的特點，尊重學生對文本的多元理解，培養(yǎng)學生動手動腦的學習習慣。
4、課外閱讀的推薦
通常我們向學生推薦課外讀物時，就把書名告訴他們，就請他們在課外去閱讀。王老師在課上直接把中國古代寓言故事中的故事搬上屏幕，用最有趣的寓言故事去吸引學生的注意力。經(jīng)老師在課堂上的導讀，很多小朋友已經(jīng)喜歡上了這本書。
于永正老先生說過：語文教師應該關注學生的學習活動，這個學習活動是人人可參與的、大面積的有效的學習活動。教師不可太強勢，教學過程要簡約而不簡單。我想本堂課就充分體現(xiàn)了這樣的理念。
第二天上午，我們聆聽了名師王老師執(zhí)教的四年級的一篇課文《魚游到了紙上》。這堂課雖無驚艷之感，但很多細節(jié)亦呈現(xiàn)出了別樣的精彩。
蜻蜓點水似的讀一讀，總以為學生可以自己解決字詞問題了。殊不知，學生自學的字詞常常停留在正確認讀與字面意思的理解上，而尚未具備在特定語境中的含義理解和自覺運用。學生對于字詞，往往自以為讀懂了，其實似懂非懂，甚至誤解錯解了。因此，字詞的教學須臾不可忽視在具體語境中的理解與運用。斯霞老師說“字不離詞，詞不離句”，說的就是字詞教學的語境性。脫離語境的字與詞，就失去了豐富的意蘊和鮮活的表現(xiàn)力。王文麗老師深諳此道，即便如“賞心悅目”這樣可以意會的詞語，仍然追問“悅”的含義，并出示語句，在朗讀中感受“賞心悅目”的意味，可謂教得細致而透徹。
其二，用詞不離境。第二個教學片段用詞、說句、造段，可謂是詞句訓練的匠心設計。王文麗老師先讓學生用一個詞語來夸贊青年人的畫，激活學生已有的詞匯積累，“活靈活現(xiàn)、惟妙惟肖、栩栩如生、躍然紙上、出神入化”這些詞語就從學生的腦海里蹦跳了出來，變消極詞匯為積極詞匯。然后，用“有誰會這樣贊嘆這位青年？”設置了一個運用詞語說話的語境，學生從老爺爺、小姑娘、學生、商人等不同的角色來夸贊青年。由于有了特定的角色和夸贊的對象，學生的言語就具有了對象感、情境感，因而閃現(xiàn)了學生言語的個性色彩。最為精彩的是讓學生將零碎的語句串成一個語段，鼓勵學生說一段話。這是學生在言語表達上一個小小的飛躍。而教師機智的點撥，又進一步鍛煉了學生言語表達的準確與妥帖。用詞不離境，實在是一個語文教學的法則。
其三，言意不離情。對課文含義的理解，對文中青年精神與品質(zhì)的認識，一般都以“你從中看到了一個怎樣的青年？”或者“魚游到了紙上讓你懂得了什么？”這樣的提問來達到教學的理解。提問是必須的，但王文麗老師的聰明之處就在于，她給學生創(chuàng)設了一個生活化的情景：在家里，媽媽和孩子的對話。這樣一個生活化的場景創(chuàng)設，引來的是學生自如的言語表達和對文本的獨特理解，發(fā)表的是源自孩子內(nèi)心的真情實感，而不是為對付教師課堂提問的應答。可見，一個小小的場景，就可以擺脫機械的呆板的回答式教學，從而讓語文教學從生活層面回歸它的本來面目。言和意，自然而然地留在了孩子的心里，而不僅僅留在孩子的作業(yè)紙上。我們要記得，唯有在具體的生活化的場景中，才會喚起孩子內(nèi)心的言語欲望，才會讓孩子有一種表達的需要，情動而辭發(fā)。
本次外出學習，聆聽了全國著名教育專家和名師的講座和公開課，從中學習借鑒教學思想和教學方法與經(jīng)驗的同時，也更多的感受到一種全新的教學理念，就是在課堂中充分調(diào)動學生的學習積極性，這也是現(xiàn)在課堂推崇和大力倡導的教學風格。學生有了高漲的學習積極性，才會主動投入到學習之中，更快更好地掌握新知識、同時鞏固舊知識，進而取得優(yōu)異的學習效果和成績。
外出學習聽課是一種形式，而蘊含在形式之中的是一種感悟和體會，每次這樣的學習，都會激起我許許不同的體驗和領悟，而本次，更增添了一些愉快教學的思想和風格，這是我今后課堂中所追尋的一種教學理念。美中感到一點點不足的是，本次學習在時間安排上太短暫，但每個人的收獲卻頗多，正可謂文題所寫“短暫的學習，豐碩的收獲。”是的，這樣的學習，這樣的收獲，盡管占用了周末休息時間，但也倍感身心愉悅。
外出培訓學習心得體會
武
鴻
彥 2014年9月篇三：外出培訓心得體會
外出學習心得體會 5月7日至17日，我有幸參加了新疆團干部赴蘇州的培訓班，局所領導和同事給了我們很大的支持，基于此，我十分珍惜這次難得的學習機會，把學習過程當作是全面充電，提高素質(zhì)的過程。這次赴蘇州培訓學習，令我豁然開朗。
一、系統(tǒng)的理論學習，提升了思考力，增長了才智。
通過學習有關社會當前經(jīng)濟體制改革，擴大招商引資力度，加強黨的執(zhí)政能力建設，建設服務型政府，構建和諧社會等基本理論，使自己在看到祖國改革開放以來取得的巨大成就的同時，清醒地認識到當前國家面臨的各種困難和問題，增強了立足本職、服務群眾的緊迫感和責任感，同時更深化了對構建和諧新疆規(guī)劃提出的背景、目標、原則以及任務的理解，進而能夠從社會發(fā)展的大背景和構建和諧社會的高度來重新審視自己的工作定位。我深深感到：只有站位高，定位準，工作才能有實效，有突破。通過培訓學習、討論交流、撰寫心得體會等多種形式的實操鍛煉，使自己在親身投入，學習體驗、展示交流的過程中，綜合能力得到了一定的提高?；钴S的課堂氣氛，為大家提供了彼此了解認識的機會，展現(xiàn)了每個人的優(yōu)勢，鍛煉了每個人的能力，強化了責任意識，培育了團隊精神，增進了同學間的友誼。
通過教授們的細心講解，在組長的帶領下在同學們的支持和幫助下，組織協(xié)調(diào)和溝通能力都有所提高，同時也看到了自身存在的不足。通過課后討論，鍛煉了我的邏輯思維能力、語言表達能力，并從中學到了他人的優(yōu)點和長處，使自己對老師講授的管理者的政治素質(zhì)、行政能力及法律素質(zhì)等理論知識有了更深刻的認識，我認為政治素質(zhì)是前提，行政能力是基礎，法律素質(zhì)是保證，除此之外，還必須要具有良好的道德素質(zhì)、人格魅力及健康心理，只有這樣才能更好地勝任職位要求。
二、貼近實際的授課內(nèi)容，領悟了領導藝術、技巧和方法。
通過學習“領導心理學，領導方法與領導藝術”等課程內(nèi)容，提示自己在今后的工作中，要努力實現(xiàn)思維方式、工作作風、工作方法的轉變。牢固樹立現(xiàn)代思維方式，既要做公共汽車司機，又要學會做出租汽車司機，面對千變?nèi)f化的情況和需求，善于運用創(chuàng)造性思維、敏捷性思維、多維性思維，來分析、解決問題和矛盾，提高執(zhí)行力。要抓住“人”這個中心，做到五個學會，即：學會調(diào)適、學會分享、學會寬容、學會激勵、學會溝通，從而使領導行為人性化，管理效能最大化。
以上匯報的是自己參加培訓后的主要收獲，下面再談一點自己的體會和感受。
三、一點體會和感受：
在本次培訓中，所有學員都能夠認真聽課，踴躍發(fā)言，積極討論。我的體會是：盡快使自己較好地融入班集體，做熱心關心集體，真心關愛他人，適時展示自我的局內(nèi)人。我們這次培訓共有50余名同志參加，除了本單位一同培訓的同志外，應該說對老師和絕大多數(shù)同學都是非常陌生的。班級是臨時組建，老師和同學多是素未謀面，且學習后又將各奔東西，如何使自己真正融入這個集體，做一名局內(nèi)人，是對全班所有同學的一個考驗。我想我經(jīng)受住了這次考驗，并且得到老師和同學的認可。
同事等，正如照鏡子的道理一樣，你對著鏡子微笑，你看到的必然是一張笑臉。因此，真心的去關愛他人，你必然也會享受到他人真心的關愛。三是要適時的展示自己，我想，適時的展示絕不是張揚和張狂，相反它是使領導和同事們更進一步了解我們的一個重要也是必要的途徑，同時也是我們發(fā)掘自身潛能、證明自己能力的渠道之一?？傊ㄟ^這次培訓學習，自己感到不僅學到了理論知識，更重要的是獲得了實踐的方法，提升了工作的能力。今后我要努力排除自我放松的惰性，不斷強化自主學習的內(nèi)動力，從多種渠道擴展知識結構，使自己不斷擴充知識的總量、質(zhì)量、流量，轉化為知識增量，從而獲得持續(xù)發(fā)展的綜合能力。要在實踐中不斷錘煉決策、協(xié)調(diào)、創(chuàng)新等行政能力，特別是自覺反思總結的能力，做到“勤學、勤思、勤問、勤寫”，努力使自己成為領導的參謀助手，同事們的合作伙伴和益友。
以上是我參加本次培訓學習的匯報總結，請領導和同志們指正。篇四：教師外出學習心得體會 2009年11月27日，我校20多名骨干教師培訓對象在郭校長的帶領下，有幸到有名的重慶市珊瑚實驗小學進行了為期半天的觀摩學習活動。作為一名小縣城的教師，我深知能親自到有名的學校去體會，去學習，應該是值得高興和珍惜的事情。經(jīng)過這短短的半天的學習，應該說我是感觸頗深，受益非淺?，F(xiàn)從以下幾個部分進行總結。
一、濃郁的校園文化氣息
一走進校園，我們就被學校幽雅的環(huán)境所吸引，校園寬敞潔凈，獨具匠心的校園綠化，得體醒目的標語設置，活潑有趣的走廊圖畫，雖潛移默化，潤物無聲，卻讓人在不知不覺中被感染被熏陶。校園內(nèi)建有教學樓、語音室、科技館等，設施齊全，條件優(yōu)越。可給我感觸最深的不是美麗的校園、現(xiàn)代化的設施和它這幾年來所取得的驕人的教學成績和各級各類榮譽。而是這里的領導、教師和學生身上所具有的一種精神和責任感，以及他們不求時尚但求高效的教育教學工作方式。
二、愛崗敬業(yè)的教師隊伍
讓我感慨萬千的是由于學校的老師很多都離家甚遠，每天他們都得很早就起來，乘坐公交車趕往學校上班?？擅總€早上7：30之前就得到校，下午5：30后才可以回家，很多時候5：30根本就回不了家，因為他們還有許多比賽呀，教研組教研活動呀等等。不管春夏秋冬，中午他們一般都不午休，要么改作業(yè)，要么給一些待進生補習，他們總是不厭其煩，不惜放棄自己的休息時間，這樣的精神實在難能可貴。在這個學校里，每一位老師不管任教什么學科，都是這樣盡心盡職的。因為在每個老師的心里，都有一種強烈的責任感，都有一種信念，那就是“無差生”！
三、文明健康勤奮刻苦的學生
我很奇怪的是教師無論布置多少作業(yè)，他們似乎從來都不會抱怨一聲，而且?guī)缀跛械膶W生都能在很短的時間里將它完成，不能按時完成的也只有個別，而這個別學困生在老師的幫助下也能很快地補上。在這里，我第一次發(fā)現(xiàn)當教師雖然很辛苦卻是這么快樂的事情，因為教學不再是“一廂情愿”的事，而是教師與學生一起共同努力的行為。我深刻體會到這樣的教學生活才是真正體現(xiàn)了教師的主導地位和學生的主體地位！其實，學生學習成績的好壞從最終而言，并不取決于教師“教得怎樣”，而是學生“學得怎樣”！
尤其讓我感動的是他們都有一顆懂得感恩的心！見到老師總會熱情地問好，對于老師的辛勤付出總是很感激。這兒的學生不僅學習好，禮貌大方，其他行為習慣更好。校園內(nèi)樹木郁郁蔥蔥，路面整潔，偌大的校園看不到任何的雜物和垃圾?？傊?，為了共同的目標，在這里，所有的人，從上到下，不管是領導還是后勤工作人員，不管是教師還是學生都是辛苦而快樂地忙著自己份內(nèi)的事，沒有太多的抱怨！一切都是那樣的自然！在這里，“勤奮、務實、高效”早已經(jīng)成為一種氛圍，一種文化！
在培訓學習期間，我一共聽了2位老師的課，雖然她們個人風格和細節(jié)處理風格迥異，但對教材的理解和重難點的把握以及課堂教學體現(xiàn)的一些理念是差不多的，總體感覺上比較求實，注重對學生的強化訓練和知識點的落實。其中有幾點很值得我們思考并借鑒：
1、新課程背景下，能正確對待語法知識的教學，并不會忌諱講解語法，相反，注重語法知識的梳理和歸納，利用語法知識幫助學生更好地掌握語言規(guī)律，并規(guī)范語言的使用。
2、重視背誦。
3、注重對學生進行英語學習策略的指導和良好學習習慣的培養(yǎng)，尤其是對善于傾聽和做筆記的習慣以及良好的書寫習慣的培養(yǎng)。
4、強調(diào)文本的學習，讓學生充分感知文本內(nèi)容。針對新目標英語文字材料少的特點，非常注重聽力材料的再利用，不僅讓學生模仿朗讀以訓練語音而且要求背甚至是默寫。這樣就解決了新教材閱讀篇章少，語言材料少，學生不知讀什么的問題。5.關注每一個學生的發(fā)展 在課堂上，老師們總是注意傾聽每一個學生的心聲，注意讓每一個學生都能有所發(fā)展，有所進步；尊重每一個學生，并試著堅持用一顆童心去體驗課堂教學；非常重視學生的心理健康教育，幫助學生消除心理障礙，確保學生的身心健康；強調(diào)因材施教，最大限度地讓每一個學生都主動參與到教學活動中來。因此，他們的課堂成了學生學習的樂園。在這兩節(jié)英語課上，讓我感受到了珊瑚實驗小學教師的英語課堂魅力與上課藝術，欣賞并學習了他們的有效的英語教學手段、自主合作與創(chuàng)新的課堂教學活動和輕松自如的課堂控制能力；他們的課生動自然，如行云流水般暢達，又不乏高潮迭起，他們的教學充滿活力，各具風格，學生們聽他們的課是一種樂趣，在座的我聽他們的課則是一種享受。這樣的享受對我來說無疑是一場及時雨，為我指明了方向，確立了目標。
外出培訓學習心得體會
一、教學目標設計合理，層層落實“雙基”：
語就是語，有其自身的教學規(guī)律，小學語教學理應讓學生掌握扎實的語基礎知識，習得基本的語技能，懂得語言運用規(guī)律。
《人物描寫一組》中節(jié)選的三個人物，應該說學生早有耳聞，但是對于本學生并不熟悉，白話的很多句子對于學生來說非常生僻，別嘴，不好讀，很多字不認識，如果不先掃清字詞障礙，將無法進行人物的品讀及寫法的體會。對于這樣的課落實雙基甚為重要。在玉燕老師的課上我們可以看到每一處生疏字詞及易讀錯、易混淆的字音老師都做到心中有數(shù)，沒有放過，通過多種訓練方式加以強化。如：讓學生想象著老虎的勇猛去讀“虎勢兒”、用眼睛上下看著去讀“打量”、打起精神去讀“精神抖擻”等通過體會詞義去讀準音。這樣，激發(fā)了學生學習詞語的興趣，調(diào)動了學生主動識字的積極性。
在學習課片段時，老師讓學生運用默讀，對課中不理解的地方提出疑問；讓學生談感受時，與人交流能尊重、理解對方，并能不拘形式地注意表現(xiàn)自己覺得新奇有趣的或印象最深、最受感動的內(nèi)容。
二、通過反復誦讀，理解本：
朱熹曾說：“讀得熟，則不待解說，自曉其義也?！弊衷~的掌握靠讀，語感的領會靠讀，課的理解靠讀，主題的把握靠讀，學生感情的融入也要靠讀。好的朗讀勝過繁瑣的講解。在整堂課的教學活動中，老師先讓學生參考閱讀卡自己去讀章，帶著問題去讀，做到每讀一段都要有目的，不白讀；而且選好讀的重點，自己去接觸范，如聊一聊印象最深的片斷中的人物（學生則各抒己見，表達自己的真實感受）；接著，在學生初步了解章的基礎上，教師又有重點地引入第一片斷的學習。在學習《小嘎子和胖墩兒比賽摔跤》片斷時，教師指導學生通過多種方式的閱讀體會章描寫的精當之處，引導學生抓住重點語句體會出了人物的性格特點。
老師讓學生一篇課不平均使用力量，選擇有助于進行詞句訓練的、有助于挖掘章主題，且有利于體會作者思想感情的內(nèi)容作為重點來讀。完成了把本讀通、讀懂的教學目標。
三、尊重學生的差異，注重生成孔子曰：“學起于思，思源于疑”。在課堂上，老師正是從學生的疑難處、困惑處入手隨機點撥、適當牽引，整堂課有預設但更多的是生成。教育家布盧姆曾經(jīng)說過：“人們無法預料教學所產(chǎn)生成果的全部范圍。沒有預料不到的成果，教學也就不成為一種藝術了?！痹谡n堂上老師關注學生的差異、尊重學生的需求，使所有的孩子都能大膽地將學習時的困惑講出來，做到教真正為學服務。老師在教學中，尊重學生在學習過程中的獨特體驗，促進了學生思維的發(fā)展，培養(yǎng)了學生良好的價值取向，使語課堂教學充滿著濃郁的人色彩，課堂教學煥發(fā)著生命的活力。
外出酒店培訓心得體會篇十
過這次培訓，我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。 人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關學者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，后兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調(diào)服務員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中，客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的`重要方法，也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要。 雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷，但他們的主要職責是一種外部營銷，內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷，處處感受一種市場意識，才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務，而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產(chǎn)品、服務設施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務員應當對各項服務有一個通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
這幾天我們領導對我們酒店服務員進行了培訓，讓我學到了很多的東西，一個酒店最重要的就是服務，所以在今后的工作中我一定會提高我的服務意識，讓我們酒店快速的發(fā)展起來。
提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質(zhì)，服務語言則是服務人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課，服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務則講究輕聲服務，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕（即說話輕、走路輕、操作輕）。一些服務人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務，造成了客人的不滿。特別是報菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳，要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話，或者要求領班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務，既能體現(xiàn)其個性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害；或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。
要做到以上的服務，平時必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。 一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?，F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務員的儀態(tài)
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
2、服務員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。
另外，酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
這次的培訓真是感悟良多，領導培訓的每一字每一句都深深的映在我的腦海里，今后我一定不會辜負領導們對我的希望，好好的提高自己的素質(zhì)，提高自己的服務質(zhì)量，讓酒店越來越好，越來越紅火。
從參加4月13日孫經(jīng)理的第一次培訓到10月12日李美娜的培訓，中間已經(jīng)有20個人培訓過了，雖然中間有好幾次的培訓都由于值班或者其他原因沒有參加，但上傳的培訓資料都看過了，中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺，每次的培訓內(nèi)容都對我們平時的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。
1、熱愛總結的工作：要時刻保持一顆”我工作我快樂“的心，只有熱愛自己的工作，才能更好的吧工作做好，才會把最平凡的工作做得不同凡響，企業(yè)最需要熱愛工作的人。
2、有“禮”走遍天下 ：作為酒店服務行業(yè)，員工的禮儀修養(yǎng)起到至關重要的作用，無論是說話還是行為動作都有他一定的規(guī)范度，只有把這些做好了，才是一名稱責的酒店員工。
3、溝通：在一個團隊中，如果沒有默契的交流和溝通，就不能達成共識，在一個集體中，每個人都有自己的思想，但遇事必須顧全大局，只有這樣子一個團隊才會壯大。
4、團隊：說到團隊最先想到在太原的日子，太原的時候盡管住了5個月，但他們從未把我們當成“自家人”，我們也在那個時候學會了團結，沒有一個人受到委屈。
5、要注意細節(jié)：在做事時，人往往會忽略細節(jié)，但一個細節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯，如果做事時，總是一副事不關己的樣子，那你這輩子也就不用想有多大成就了，這就是所謂的“態(tài)度決定一切，細節(jié)決定成敗”。
6、每天進步一點點：很多成功者就是積累一點點小而呈大器的，相反有的人總是想的大做的少，不愿意積少成多，中途放棄，最終一事無成，這也說明了堅持的重要性。
7、責任：其實就是對自己負責，現(xiàn)在我們客房部孫經(jīng)理一般遇到事情不會直接告訴我們解決方法，總是問我們是怎樣想的，這也讓我們了解到我們對自己的崗位，對客房部，對賓館是有責任的。
8、要學會做人：從小在大人嘴里就聽到最多的是要學會感恩，要樂于助人，長大參加工作了，聽到最多的就是要有敬業(yè)精神，要有職業(yè)道德，熱愛自己的崗位，也只有真誠做人，認真做事，你才會取得成功。
9、服務：在我們就都行業(yè)中，最離不開優(yōu)質(zhì)的服務，微笑服務是服務行業(yè)的標志，微笑雖不是服務業(yè)的特權，但它卻是職業(yè)人士工作時的常態(tài)。
10、節(jié)約：在我們每天工作中都會說到節(jié)約，也會回收利用，在工作，生活中也是只呀我們能認識到節(jié)約的重要性，那節(jié)約就不是一句口號。
11、要有自信心：自信是我培訓的主題，其實說自信最想告訴自己做什么都要有信心，我是個缺乏自信的人，認真工作，要有責任感這都需要自信，正因為自己沒信心，總懷疑自己不行，所以才會想到自信這個主題。
12、要學會總結自己及反思自己：記得許云培訓的那節(jié)課，我就一直在想我從20xx年11月25日到今天我學到了些什么，我做到了多少，突然覺得能夠經(jīng)常反思自己，總結自己對自己的成長是有很大幫助的。
13、要積極參與各種培訓以及組織的各項活動：培訓學習是進步的“指南針”，告訴了自己所走的方向，參加賓館所組織的活動愉悅了身心，成長了自己。
以上就是我的培訓心得體會，無論是在酒店的那個部門，那個部門的什么崗位想要做到更強最好，那么我們就要學以致用，不辜負這么長時間以來培訓者的良苦用心。經(jīng)過這么多次的培訓，我學會了如何去生活工作，學會了如何待人接物，今后我將珍惜每一次機會，勇敢的挑戰(zhàn)自我，完成自我，讓自己變得優(yōu)秀。
外出酒店培訓心得體會篇十一
我經(jīng)過在商業(yè)學校的兩年培訓充分認識到實踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實習，培訓東北菜加強理論知識與實踐經(jīng)驗，我在后廚，是一個打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、培訓中的工作表現(xiàn)
上班時積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閱一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團，不是黑澀會性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯，增進一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過他可能因為一些事請，認為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認為，我也盡量在改掉這個壞毛病?？偟膩碚f，我自己感覺我的表現(xiàn)應該是中等偏上吧!
三、培訓中的體會、收獲，實習工作的認知、感想
(1)經(jīng)過在__酒店短短一年的實習，我認識到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗的等等不足之處，并且在工作中逐步改進，相當于對我進行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!
(2)因為__酒店經(jīng)營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁,以燉菜為主。我認為__酒店應該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡單，粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關東煮，烤玉米。因為狗肉冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。殺豬菜，關東煮等，也是很久遠，經(jīng)過歷史與大眾考驗的經(jīng)久不衰的東北菜。
四、存在問題
我在對待培訓和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到培訓與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個五年計劃是，做到某家三星級酒店的主灶，并且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基。
外出酒店培訓心得體會篇十二
質(zhì)量是酒店效率和效益的源泉，也是企業(yè)核心能力的具體表現(xiàn)。來，碧波大酒店始終堅持不懈的注重質(zhì)量的穩(wěn)定與提升。今年年初，在集團公司“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)效年”活動啟動以后，酒店圍繞“質(zhì)量有效控制”這一中心任務，以“提高質(zhì)量穩(wěn)定度”為活動目標，在實際中思考與探索生產(chǎn)過程中更為有效的質(zhì)量運行工作體系，有力保障酒店“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)效年”活動奮斗目標的實現(xiàn)。
（一）酒店顧客結構的顯著變化與員工執(zhí)行標準的顯著變化。由于經(jīng)營形勢的變化，酒店原有的以政務接待、外賓接待為主的客源市場逐步轉變?yōu)橐陨虅丈⒖图皶h接待為主。顧客結構的變化使得員工在標準執(zhí)行上出現(xiàn)了較大差異。（二）酒店員工流動率逐年提高。新員工個人對標準化流程的理解和執(zhí)行具有較大差別，使得質(zhì)量問題出現(xiàn)頻率增大。（三）質(zhì)檢結果的運用簡單化。以獎懲為中心的`結果運用，形式單一，無法解決質(zhì)量不穩(wěn)定的問題。
（一）深化三級質(zhì)檢工作。三級質(zhì)檢主要是指部門經(jīng)理、主管和領班的三級人員質(zhì)檢，他們根據(jù)各崗位服務質(zhì)量的標準和規(guī)范每日進行逐級檢查，是酒店現(xiàn)場質(zhì)量控制的重要組織形式。
1、經(jīng)理級：部門經(jīng)理每日對本部門所有崗位檢查不少于1次，這是了解工作現(xiàn)狀、控制質(zhì)量最為可靠有效的方法。雖然經(jīng)理層管理者的事務比較多，但每天的例行檢查必不可少，酒店規(guī)定了各部門經(jīng)理的每日檢查任務。例如：客房部經(jīng)理每日至少檢查15間客房，餐飲部經(jīng)理每日至少檢查2間餐廳（分別約占客房、餐廳總數(shù)的10%）。部門經(jīng)理通過檢查，可以更多地掌握員工的工作狀況，改進管理方法，修訂操作標準，更多地了解客人意見，體現(xiàn)自己的管理意圖。 2、主管級：部門主管每日對自己分管的崗位檢查不少于2次。酒店日常管理有句常話，“可靠的質(zhì)量來源于檢查、檢查、再檢查”，根據(jù)酒店主管工作流程，每位主管每天大約有4小時時間用在工作檢查上，任務量比較大。例如：客房主管每日至少檢查45間客房，餐廳主管每日至少檢查6間餐廳（分別約占客房、餐廳總數(shù)的30%）。主管級的檢查，比較經(jīng)理級的檢查要更加具體，要求依據(jù)一定的操作程序進行。主管級檢查主要是促進對領班的管理和日常工作的分配調(diào)節(jié)，為酒店管理工作的調(diào)整和改進提供比較有價值的信息。
3、領班級：部門領班每日對自己分管的崗位實施“一班三檢”，即班前、班中和班后檢查，每班不少于4次（其中班中檢查不少于2次）。班前檢查主要檢查各項工作的事前準備事項和日常工作需要保持的質(zhì)量事項。班中檢查主要進行現(xiàn)場指導，培訓員工的業(yè)務技能，考察員工的工作表現(xiàn)。
外出酒店培訓心得體會篇十三
6月3日和4日，由北京北方易尚酒店管理公司組織的對各成員酒店的酒店餐飲管理培訓在北方大酒店舉行，我有幸參加了此次意義非常的培訓，培訓內(nèi)容主要講餐飲營銷與菜單設計和餐廚聯(lián)合。
餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務，并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營活動。但要做好餐飲營銷關鍵是正確的進行市場定位，達到形成自己的特色，重視口碑效應，提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進行營銷策略和市場分析策略、價格策略及銷售策略，結合現(xiàn)實工作，我們每個人都是企業(yè)的主人翁，應該督導員工向顧客營銷，達到共同雙贏。
菜單主要是內(nèi)部營銷和銷售工具，作為設計菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價值及一定的藝術修養(yǎng)，對菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創(chuàng)新意識和構思技巧，知曉市場營銷知識，善于了解目標顧客的需要，能為顧客著想，不能根據(jù)自己的喜好設計菜單，要根據(jù)目標顧客的需求設計。一份好的菜單既是藝術品又是宣傳品，能成為顧客與服務員之間溝通的橋梁。
作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時，要以顧客的需求為導向，體現(xiàn)餐廳特色及具有競爭力，結合當?shù)仫L俗富有的藝術性，在一份精心編制的菜單上，各種菜品編制的位置和強調(diào)的程度合理特色，才能吸引顧客購買的欲望，達到經(jīng)營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭，菜品是核心，酒店餐飲應提倡季節(jié)性的菜單，根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品，來滿足顧客的需求。作為前廳人員，我們要提高散點服務、包房宴請服務及大型宴會策劃與實施，預計目標市場和顧客需求，設計顧客滿意的菜單，培訓指導服務人員使之具備滿足顧客需求的技能，從而帶動市場銷售，建立顧客檔案，保留顧客菜單，制定客人用餐信息反饋表。
廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求，不斷更新菜品的內(nèi)容，確保菜品適應需求，根據(jù)經(jīng)營需求，綜合廚房各個生產(chǎn)檔口，為顧客提供符合質(zhì)量要求的菜品。通過技術督導、質(zhì)量監(jiān)控、保證菜品的質(zhì)量與成本控制。
外出酒店培訓心得體會篇十四
首先感謝宏揚玲路酒店給了我一個良好的培訓學習機會。4月我懷著夢想踏上了人生的新“旅程”’，緊張而又短暫的學習時間，給了我很大的啟發(fā)，受益匪淺，讓我更加的堅信自己，讓我對自己的未來更有信心，讓我對宏揚玲路這份事業(yè)有了全新的認識。經(jīng)過二個月的學習我總結了以下幾點：
參加四川酒店培訓，經(jīng)過二個月的學習，讓我深深知道作為一個管理者應該將眼觀從“點”到“面”的轉化，我們時刻要將事情考慮周全，要把事情想得更長遠，我時刻記住、時刻反省自己。
我們將客人分為兩種：一是我們的員工，二是消費者。員工是我們企業(yè)的財富。員工來自五湖四海，因為有緣我們相聚在宏揚玲路這個大家庭。我們要為員工營造溫馨的家，和諧的家，安全的家，讓我們來自五湖四海的員工有家的歸屬感。我們不僅要關注員工的工作狀態(tài)，也時刻要關注員工生活，讓員工的生活更好，員工才有更好的精神狀態(tài)去工作，才會有更多的微笑去服務于客人。我們要給員工晉升的機會，讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運，鼓勵員工崗位成才，不斷實現(xiàn)自我價值，這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。
顧客是我們的衣食父母，我們的使命是提升服務價值，讓顧客的旅居生活更美好。我們只有真心來對待顧客，令顧客滿意，我們始終站在顧客的角度想問題，解決客人需求，我們抓住關鍵時刻，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務，讓客戶成為我們的忠誠客人，用我們的服務打動客人。
沒有完美的個人，只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點。就像手指和拳頭，五根手指各施其職，但合起來確實一股強大的力量。作為管理者，自己本身要不斷學習，不斷提升，管好自己。
我們的成功離不開他人的.理解和支持，離不開上級的關心和指導，同級的有效溝通和下級的共同努力。我們尊重上級，支持同級，關心下級，這樣才有助于提高工作效率。
作為一個管理者，不但會管理還要會做生意。在市場競爭激烈的今天，我們?nèi)绾文芊值靡槐?，如何立于不敗之地也是我們管理者時刻要考慮的。作為管理者要有敏銳的洞察力，只有了解市場，才能抓住市場，創(chuàng)造市場，在市場競爭激烈中脫穎而出，我始終認為生意是人做出來的，只要有欲望，只要你有夢想，一定會有奇跡的出現(xiàn)。
以上是我這次學習的心得體會，經(jīng)過了二個月的學習，發(fā)現(xiàn)自己存在很多不足之處，自身知識的薄弱，我要不斷學習，不斷提升自己的素質(zhì)，不辜負領導對我的培養(yǎng)和期望。
外出酒店培訓心得體會篇十五
通過這期酒店管理培訓班的學習，使我體會到：“提高素質(zhì)，轉變觀念，增強責任，奉獻舞鋼。”這十六個字的重要意義。這隨著世界經(jīng)濟面臨著競爭和挑戰(zhàn)，競爭與機遇并存，生存與發(fā)展同在。在這新的形勢下轉變觀念，以人為本，建立我們企業(yè)的激勵機制，營造我們的企業(yè)文化，發(fā)揮團隊精神，實現(xiàn)企業(yè)和個人價值的最大化，達到雙贏共贏。通過培訓我有了以下思考：
一、轉變觀念，提高認識，創(chuàng)新自我。轉變觀念，提高認識，創(chuàng)新自我。面臨著多變的形勢，在我們現(xiàn)代化的企業(yè)管理中必須在認識上轉變計劃經(jīng)濟的舊觀念、舊思想，充分認識市場經(jīng)濟優(yōu)勝劣汰的競爭格局，認識到我們企業(yè)改制的緊迫性、重要性和及時性，這就要求和告誡我們要有居安思危，居安思進的憂患意識，去適應變化，創(chuàng)新自我。創(chuàng)新觀念，創(chuàng)新技術，不要怨天尤人，多換腦子，下決心努力改變自己，只有轉變了觀念，提高了認識，才能找到屬于我們的“奶酪”，莫做慢火加熱的水中青蛙。
二、以人為本，營造一個真正體現(xiàn)尊重知識，尊重人才的機制和氛圍。以人為本，營造一個真正體現(xiàn)尊重知識，尊重人才的機制和氛圍。
1、加強激勵措施，提高薪酬待遇。薪酬結構要與企業(yè)發(fā)展的階段相匹配。尊重人才價值，確立知識就是財產(chǎn)的觀念，認識人本資源對企業(yè)價值和發(fā)展的重要性，全面規(guī)范地建立績效評估和薪酬體系，使激勵機制得到更好的體現(xiàn)。
3、擴大優(yōu)秀人才的招聘計劃，提高人才結構的配置，整合和優(yōu)化建立企業(yè)人才的戰(zhàn)略伙伴關系。
4、幫助好我們的員工進行職業(yè)生涯和發(fā)展前景設計，優(yōu)化配置，使員工對企業(yè)有一種歸宿感，實現(xiàn)員工與企業(yè)共同價值的最大化，使企業(yè)通過人力資源價值鏈的管理，實現(xiàn)人力資本價值的增值，達到雙贏多贏。
5、加強培訓工作，提高員工的'綜合素質(zhì)和工作技能，為員工設置一個提高進步的平臺，加強與員工的溝通與理解，為企業(yè)今后長遠發(fā)展做好人才方面的儲備。
6、實行“換腦不換人”的人才戰(zhàn)略，給大家創(chuàng)造一個相對穩(wěn)定的工作氛圍，體現(xiàn)領導“人人都是人才”的用人觀。
三、營造和弘揚企業(yè)文化，提高團隊協(xié)作精神。營造和弘揚企業(yè)文化，提高團隊協(xié)作精神。企業(yè)文化的核心是建立共同的價值觀，企業(yè)文化使企業(yè)戰(zhàn)略的關鍵，決定著一個企業(yè)是否健康發(fā)展，這就要求我們作為現(xiàn)代化的企業(yè)，不僅要在形式上突出我們的企業(yè)觀念，企業(yè)精神和宗旨，更重要的是如何始終持久的將企業(yè)文化深入員工心中，幫助員工實現(xiàn)自我價值的最大化真正做到以人為本，樹立員工的“共識、共和、共創(chuàng)、共享”的四個精神竟然帶我們到體育運動中心去實地上課，而且不只是老師對著一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛煉的功效，還讓我們實際操作，切身體會，足足過了一把健身癮。像這樣的上課條件，我想在校園里面應該是無法實現(xiàn)的。
這門課程上課的時間雖然不多，但給我的感覺也是有所收獲的。這一年在這邊邊上班邊上課，雖然也有休息時間，但即使休息了也只是補充下睡眠而已，很少自己去鍛煉身體。這點形體訓練課剛好是一個補充，可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進體育運動中心，我都覺得自己渾身的神經(jīng)、細胞都有動起來的欲望了，而且科學表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液：還可以使我們的心"聆聽"更動聽的聲音。每次和大家一起在愉快、輕松的氛圍中上課我都會很開心、很放松。這就是我上形體訓練課最深的體會。
作為女性，我相信每個人都希望自己不僅能擁有較好的外表，而且向往更具有吸引人的魅力和優(yōu)雅的氣質(zhì)。我認為形體訓練課是可以幫我們實現(xiàn)這些基礎課程入門的，也許達不到所希望向往的高度，但是它會灌注"美"的思想、健康的理念，實現(xiàn)對"美"的初體驗。而這種最基本最原始的對"美"的體會，對健康的珍惜，對我們以后的追求都會產(chǎn)生重要的影響。
對于這門功課，給我最深的印象就是休閑，娛樂，放松。當然，在這種放松過程中，我們也掌握了這門課程的一些技巧。初學這門課時，會覺得有點無趣，心理總是想“哎，又是無聊的一堂課了。”因為講的都是一些抽象的理論知識，課也比較枯燥，不過后來老師體會到大家的想法，就改為實地教學了。之后上課前是這樣想的“哈哈，又可以去享受一種別樣的情趣啦！”對于上形體課的心情就發(fā)生了很大的變化。剛開始感覺這有點像我們在學校上體育課，但在學校上體育課是室外的，夏天的時候就要在太陽底下曬，而且運動設備也沒那么好，所以在這邊的機會對我們來說是一個很好的體驗。對于自己心情的改觀，我想也是因為對形體的進一步了解改變的。
但后來因為老師沒時間的問題，就都不能上課，感覺真的很可惜。
外出酒店培訓心得體會篇十六
通過這期酒店管理培訓班的學習，使我體會到：“提高素質(zhì)，轉變觀念，增強責任，奉獻舞鋼?！边@十六個字的重要意義。這隨著世界經(jīng)濟面臨著競爭和挑戰(zhàn)，競爭與機遇并存，生存與發(fā)展同在。在這新的形勢下轉變觀念，以人為本，建立我們企業(yè)的激勵機制，營造我們的企業(yè)文化,發(fā)揮團隊精神，實現(xiàn)企業(yè)和個人價值的最大化，達到雙贏共贏。通過培訓我有了以下思考：
一、轉變觀念，提高認識，創(chuàng)新自我。轉變觀念，提高認識，創(chuàng)新自我。面臨著多變的形勢，在我們現(xiàn)代化的企業(yè)管理中必須在認識上轉變計劃經(jīng)濟的舊觀念、舊思想，充分認識市場經(jīng)濟優(yōu)勝劣汰的競爭格局，認識到我們企業(yè)改制的緊迫性、重要性和及時性，這就要求和告誡我們要有居安思危，居安思進的憂患意識，去適應變化，創(chuàng)新自我。創(chuàng)新觀念，創(chuàng)新技術，不要怨天尤人，多換腦子，下決心努力改變自己，只有轉變了觀念，提高了認識，才能找到屬于我們的“奶酪”，莫做慢火加熱的水中青蛙。
二、以人為本，營造一個真正體現(xiàn)尊重知識，尊重人才的機制和氛圍。以人為本，營造一個真正體現(xiàn)尊重知識，尊重人才的機制和氛圍。
1、加強激勵措施，提高薪酬待遇。薪酬結構要與企業(yè)發(fā)展的階段相匹配。尊重人才價值，確立知識就是財產(chǎn)的觀念，認識人本資源對企業(yè)價值和發(fā)展的重要性，全面規(guī)范地建立績效評估和薪酬體系，使激勵機制得到更好的體現(xiàn)。
3、擴大優(yōu)秀人才的招聘計劃，提高人才結構的配置，整合和優(yōu)化建立企業(yè)人才的戰(zhàn)略伙伴關系。
4、幫助好我們的員工進行職業(yè)生涯和發(fā)展前景設計，優(yōu)化配置，使員工對企業(yè)有一種歸宿感，實現(xiàn)員工與企業(yè)共同價值的最大化，使企業(yè)通過人力資源價值鏈的管理，實現(xiàn)人力資本價值的增值，達到雙贏多贏。
5、加強培訓工作，提高員工的綜合素質(zhì)和工作技能，為員工設置一個提高進步的平臺，加強與員工的溝通與理解，為企業(yè)今后長遠發(fā)展做好人才方面的儲備。
6、實行“換腦不換人”的人才戰(zhàn)略，給大家創(chuàng)造一個相對穩(wěn)定的工作氛圍，體現(xiàn)領導“人人都是人才”的用人觀。
三、營造和弘揚企業(yè)文化，提高團隊協(xié)作精神。營造和弘揚企業(yè)文化，提高團隊協(xié)作精神。企業(yè)文化的核心是建立共同的價值觀，企業(yè)文化使企業(yè)戰(zhàn)略的關鍵，決定著一個企業(yè)是否健康發(fā)展，這就要求我們作為現(xiàn)代化的企業(yè)，不僅要在形式上突出我們的企業(yè)觀念，企業(yè)精神和宗旨，更重要的是如何始終持久的將企業(yè)文化深入員工心中，幫助員工實現(xiàn)自我價值的最大化真正做到以人為本，樹立員工的“共識、共和、共創(chuàng)、共享”的四個精神和“團結立身、創(chuàng)新立志、拼搏立業(yè)”的三立精神。只有讓企業(yè)文化真正貫穿我們的企業(yè)到體育運動中心去實地上課，而且不只是老師對著一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛煉的功效，還讓我們實際操作，切身體會，足足過了一把健身癮。像這樣的上課條件，我想在校園里面應該是無法實現(xiàn)的。
這門課程上課的時間雖然不多，但給我的感覺也是有所收獲的。這一年在這邊邊上班邊上課，雖然也有休息時間，但即使休息了也只是補充下睡眠而已，很少自己去鍛煉身體。這點形體訓練課剛好是一個補充，可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進體育運動中心，我都覺得自己渾身的神經(jīng)、細胞都有動起來的欲望了，而且科學表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液：還可以使我們的心“聆聽”更動聽的聲音。每次和大家一起在愉快、輕松的氛圍中上課我都會很開心、很放松。這就是我上形體訓練課最深的體會。
作為女性，我相信每個人都希望自己不僅能擁有較好的外表，而且向往更具有吸引人的魅力和優(yōu)雅的氣質(zhì)。我認為形體訓練課是可以幫我們實現(xiàn)這些基礎課程入門的，也許達不到所希望向往的高度，但是它會灌注“美”的思想、健康的理念，實現(xiàn)對“美”的初體驗。而這種最基本最原始的對“美”的體會，對健康的珍惜，對我們以后的追求都會產(chǎn)生重要的影響。
對于這門功課，給我最深的印象就是休閑，娛樂，放松。當然，在這種放松過程中，我們也掌握了這門課程的一些技巧。初學這門課時，會覺得有點無趣，心理總是想“哎，又是無聊的一堂課了。”因為講的都是一些抽象的理論知識，課也比較枯燥，不過后來老師體會到大家的想法，就改為實地教學了。之后上課前是這樣想的“哈哈，又可以去享受一種別樣的`情趣啦!”對于上形體課的心情就發(fā)生了很大的變化。剛開始感覺這有點像我們在學校上體育課，但在學校上體育課是室外的，夏天的時候就要在太陽底下曬，而且運動設備也沒那么好，所以在這邊的機會對我們來說是一個很好的體驗。對于自己心情的改觀，我想也是因為對形體的進一步了解改變的。
但后來因為老師沒時間的問題，就都不能上課，感覺真的很可惜。
通過這次培訓學習使我了解酒店服務接待工作中的禮貌儀禮節(jié)常識，學會并掌握酒店服務接待工作中所常用的禮貌服務用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范，培養(yǎng)人際交往能力，培養(yǎng)服務用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范，培訓人際交往能力，養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習慣，以真正實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務的酒店宗旨。
酒店業(yè)是禮貌服務行業(yè)，對廣大從業(yè)人員和即將走上服務崗位的新員工進行文明禮貌禮儀教育，是十分必要的。這不僅是培養(yǎng)文明員工的需要，更是職業(yè)的基本要求。掌握禮儀的基本常識，結合崗位的要求和提高自身道德修養(yǎng)的需要，努力在實踐中運用，才能使自己更加充實，在熟練掌握本職工作業(yè)務和技能技巧的基礎上，真正勝任本職工作，提高服務質(zhì)量，成為酒店業(yè)的合格人才。
在這次禮儀培訓會議上，老師倡導學生干部要從上述八個方面樹立良好的風氣。這是加強黨的執(zhí)政能力建設的需要，也是人民群眾對廣大黨員干部的要求。社會的全面進步不僅體現(xiàn)在物質(zhì)的充足、技術的先進上，更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促進全社會成員健康人格的構建，需要重建禮儀，讓人們心靈相通，友好相處，在和諧的社會生活中獲得精神上的愉悅、心靈上的滿足。這就需要我們在弘揚中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀基礎上，重建新的、體現(xiàn)時代要求的文明禮儀，讓中國在成為經(jīng)濟強國的同時，也成為新世紀的“禮儀之邦”!
外出酒店培訓心得體會篇十七
酒店是服務于人的，當然要進行好的培訓，那酒店培訓后有什么心得體會呢?下面是酒店培訓心得體會范文。
進入酒店這個大集體，也通過這幾天老師對我們的培訓，讓我們這些員工受益匪淺。
以下就是我對這次酒店培訓的心得體會-服務的重要性，一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。
菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。
隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務水平，甚至把服務水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。
因此，提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質(zhì)，服務語言則是服務人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。
語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。
服務不是演講也不是講課，服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。
服務過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。
傳統(tǒng)服務是吆喝服務，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務則講究輕聲服務，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務，造成了客人的不滿。
特別是報菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。
由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。
即使是因為地方風味和風格突出的餐廳，要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的交流。
因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話，或者要求領班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務，既能體現(xiàn)其個性，又能使交流做到曉暢明白。
餐廳人員直接面對顧客服務，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。
雖然他們在服務時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。
這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。
身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。
要做到以上的服務，平時必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。
一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。
現(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務員的儀態(tài)
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務的。
男性服務生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。
女性服務生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。
工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。
餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。
如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
2、服務員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。
服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。
這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。
這樣在服務時，才會贏得客人的好感。
只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。
另外，酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。
如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓中的心得體會，這些知識內(nèi)容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務的重要性。
要好好的學習，不辜負領導對我們的期望，讓我們做到最好。
讓酒店越來越好，更上一層樓。
通過這次培訓，我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。
例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務人員到來，客人生命恐怕會有危險。
服務人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。
因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力.
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。
語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。
客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。
那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。
另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。
根據(jù)相關學者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。
服務員在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。
客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。
第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。
例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。
第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領。
這就需要服務員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。
而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。
第一種服務是被動性的，后兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調(diào)服務員的主動性。
觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
外出酒店培訓心得體會篇十八
進入酒店這個大集體，也通過這幾天老師對我們的培訓，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會-服務的重要性，一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務水平，甚至把服務水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此，提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質(zhì)，服務語言則是服務人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課，服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。 傳統(tǒng)服務是吆喝服務，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務則講究輕聲服務，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。 一些服務人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務，造成了客人的不滿。特別是報菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。 即使是因為地方風味和風格突出的餐廳，要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的交流。
因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話，或者要求領班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務，既能體現(xiàn)其個性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。 要做到以上的服務，平時必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?，F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務員的儀態(tài)
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
2、服務員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。
另外，酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。 以上就是我在這次培訓中的心得體會，這些知識內(nèi)容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務的重要性。要好好的學習，不辜負領導對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。
酒店培訓個人體會
外出酒店培訓心得體會篇十九
經(jīng)酒店領導多方運作7月23—25日酒店業(yè)技能提升培訓如期進行。這次培訓給予我們一次不出門就能聆聽大師的講座的寶貴學習機會，受益良多，曾經(jīng)在大家心目中“三星級”酒店已經(jīng)是很不錯的了，可隨著社會發(fā)展人們生活提高，對酒店的要求越來越高，我們酒店要向鉆級酒店綠色飯店這一新的目標邁進，為此我們就得做一名好學生，就得謙虛學習知識來適應時代的發(fā)展。
“胡鐵”“甄勇”兩位資深酒店管理大師，從專業(yè)角度用真實的案例在嚴肅且又帶著風趣和幽默講述中，讓我懂得了“道德”“職業(yè)”“敬業(yè)”“守信”“公道”“奉獻”“良心品質(zhì)”的更深含義。讓我明白了鉆級酒店的更高要求，哪怕小小的瑕疵，都在告訴人們品質(zhì)的召喚與職業(yè)的要求，后廚追求完美精益求精的細節(jié)把控方法等等....講得真好，要提高就得有目標有標準有擔當!
綠色酒店充分利用資源，不但保護生態(tài)環(huán)境而且有益顧客健康，是酒店發(fā)展的必然趨勢，過去人們的需求就是吃飽，吃好就行，環(huán)境寬敞不擠就得。然而現(xiàn)在不但要吃好，更要吃出健康，吃出品味，吃出綠色生態(tài)。過去說到飯店像家一樣溫暖，現(xiàn)在要做到比回家幸福，讓賓客更舒適更滿意。
愿鉆級酒店有鉆石堅硬的產(chǎn)品和服務，讓人們像愛鉆石一樣愛酒店，愿我們的節(jié)能工作做得更好，祝愿我們軒轅世紀大酒店未來更加美好。
外出酒店培訓心得體會篇二十
首先，要感謝酒店給我們這次學習的機會，在這次學習中發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的差距。雖然只上了一節(jié)課，但我從中學到了很多：
酒店管理者對飯店的人力、物力、財力、信息、時間、聲譽等資源通過決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵等職能使得運轉正常進行，以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。
人力、物力、財力、信息、時間、聲譽五個20%，了解市場、了解自身產(chǎn)品、瞄準運行、完善制度、企業(yè)文化。
—適合和滿足客人需要的水平。
1、高層、中層的.質(zhì)量管理的意念，督導層在具體工作體現(xiàn)。
2、質(zhì)量管理中的質(zhì)量標準制定、試驗、需要督導層參與。
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