心得體會(huì)是我們對(duì)一段經(jīng)歷的回顧和總結(jié)，有助于我們更好地認(rèn)識(shí)自己。寫心得體會(huì)時(shí)，可以結(jié)合自己的感受和實(shí)際案例進(jìn)行闡述。想要寫一篇有深度和質(zhì)量的心得體會(huì)？不妨先看看以下范文，為自己的寫作提供一些靈感。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇一
在社交場(chǎng)合，餐桌禮儀是一個(gè)人素養(yǎng)和修養(yǎng)的重要體現(xiàn)。然而，禮儀方面的紕漏卻時(shí)有發(fā)生。在過(guò)去的一段時(shí)間里，我通過(guò)觀察、學(xué)習(xí)和實(shí)踐，著重關(guān)注了餐桌禮儀方面的糾錯(cuò)，積累了一些寶貴的心得體會(huì)。下面我將結(jié)合自身經(jīng)歷，分享一些思考和改進(jìn)的方法。
第二段：注意餐前準(zhǔn)備
在餐桌禮儀中，餐前準(zhǔn)備是十分重要的一環(huán)。首先，穿著要得體，不要過(guò)于隨意或過(guò)于正式，尤其是在商務(wù)餐或正式場(chǎng)合，要盡量做到大方得體。其次，使用餐具時(shí)要有適當(dāng)?shù)闹R(shí)，對(duì)筷子、刀叉等不同餐具的使用方法應(yīng)該了如指掌。同時(shí)，對(duì)于特定場(chǎng)合的禁忌要有基本的了解，以避免尷尬的做法。例如，在宗教儀式的餐桌上，要避免不適宜的言行舉止。
第三段：掌握用餐姿勢(shì)和方式
用餐姿勢(shì)和方式也是一個(gè)人的餐桌禮儀的重要表現(xiàn)形式。正確的用餐姿勢(shì)是叉子和刀的交叉放置，食指和中指握住餐具柄，咬合菜肴后再放下刀叉。這種用餐姿勢(shì)有不僅美觀，也符合禮儀要求。此外，還要注意用餐時(shí)的細(xì)節(jié)，例如用餐時(shí)要保持坐姿端正，不要大聲喧嘩或張口大吃大喝，應(yīng)以細(xì)品美食為主，盡量避免粗放的動(dòng)作和發(fā)出響亮的聲音。
第四段：留意與他人的互動(dòng)
餐桌禮儀并不只是關(guān)注個(gè)人的表現(xiàn)，更多的是與他人的互動(dòng)。在餐桌上，要學(xué)會(huì)注意他人的需要，并盡量滿足。比如，餐桌上要主動(dòng)為他人提供食物，遵循先倒他人的飲料的原則，尊重他人的選擇和需求。另外，餐桌上的談話也需要有所限制，不宜討論敏感的話題，更不能批評(píng)他人的飲食習(xí)慣或者侮辱他人。保持禮貌、友好和尊重是與他人互動(dòng)的根本原則。
第五段：總結(jié)體會(huì)
通過(guò)觀察和實(shí)踐，我認(rèn)識(shí)到餐桌禮儀的重要性，也提高了自己的素養(yǎng)和修養(yǎng)。從餐前準(zhǔn)備、用餐姿勢(shì)和方式，到與他人的互動(dòng)，每個(gè)細(xì)節(jié)都需要我們用心去關(guān)注和改進(jìn)。餐桌禮儀不僅是一種表現(xiàn)形式，更是一種內(nèi)在修養(yǎng)的體現(xiàn)。通過(guò)不斷修正和改進(jìn)，我們可以提高自己的禮儀素養(yǎng)，更好地融入社交場(chǎng)合，并與他人建立良好的關(guān)系。
在社交場(chǎng)合，餐桌禮儀的重要性不言而喻。通過(guò)加強(qiáng)餐前準(zhǔn)備，掌握正確的用餐姿勢(shì)和方式，留意與他人的互動(dòng)，我們可以進(jìn)一步提高自己的餐桌禮儀。正如一句古話所云：“細(xì)軟不是無(wú)禮事，溫潤(rùn)亦能換深情?！敝挥袕募?xì)節(jié)入手，將餐桌禮儀貫徹始終，我們才能向人們傳遞一種溫暖、尊重和友好的態(tài)度，建立起良好的人際關(guān)系。讓我們共同努力，持之以恒地糾正錯(cuò)誤，不斷提升自我，在餐桌禮儀上展現(xiàn)我們最好的一面。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇二
今天上午，《職業(yè)禮儀》培訓(xùn)課結(jié)束之后，我對(duì)社會(huì)交往、職場(chǎng)商務(wù)中的禮儀有了更多的認(rèn)知，其中印象最深刻的是餐桌禮儀。在工作以及生活中，經(jīng)常會(huì)有很多工作聚餐、親友聚餐，得體大方的餐桌禮儀會(huì)給領(lǐng)導(dǎo)、長(zhǎng)輩、同事、親友留下好的印象，不然就會(huì)給人留下一個(gè)“沒(méi)有修養(yǎng)”的壞影響。同時(shí)，這也體現(xiàn)了一個(gè)做人的基本素質(zhì)。
本次培訓(xùn)之后，使得我以前對(duì)餐桌禮儀上的一些誤解得到了改正。比如，之前對(duì)主位的位置一直很模糊，一段時(shí)間認(rèn)為正對(duì)上菜的位置就是主位，然在任何情況下都是“面朝大門為尊”。同時(shí)包括講師說(shuō)的敬酒、倒水以及離席等方面的禮儀都讓我受益匪淺。
中國(guó)自古以來(lái)就是禮儀之邦。吃飯，看似很簡(jiǎn)單的事情，里面的學(xué)問(wèn)卻博大精深，我們還需要在餐桌禮儀上繼續(xù)學(xué)習(xí)，做一個(gè)懂禮貌的人!
餐桌禮儀顧名思義就是指在吃飯用餐時(shí)在餐桌上的禮儀常識(shí)，餐桌禮儀在中國(guó)人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，在餐桌上是最能觀察出一個(gè)人是否有涵養(yǎng)，尤其是一群人圍坐一起吃飯時(shí)，很多細(xì)節(jié)都是少不了要注意到的，不然就會(huì)給人留下一個(gè)“沒(méi)有修養(yǎng)”的壞影響。為此，掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識(shí)便顯得特別重要了，無(wú)論你是在家，亦或外出做客，都必須掌握一些規(guī)則。我們從幾個(gè)方面來(lái)了解：
一、在家時(shí)
1、吃飯前，要幫父母、長(zhǎng)輩做放置碗筷，搬放凳子等一些力所能及的事情。
2、入座的禮儀，吃飯時(shí)讓長(zhǎng)輩先入座。要等父母長(zhǎng)輩先開(kāi)始吃，才拿起碗筷吃飯。
3、吃飯時(shí)，不狼吞虎咽，不無(wú)故講話，口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說(shuō)話。
4、不隨意走動(dòng)，不要將腳踩在椅子上或別人的'椅子上，菜渣殘骨不要亂扔。
5、不要對(duì)著餐桌咳嗽打噴嚏。打噴嚏時(shí)要轉(zhuǎn)身，或用餐巾紙捂住嘴。
6、若長(zhǎng)輩給自己添飯夾菜，要說(shuō)謝謝。若比父母、長(zhǎng)輩先吃完飯，要請(qǐng)父母、長(zhǎng)輩“慢吃”。
7、吃飯后，要幫助父母收洗碗筷、抹餐桌凳等。
二、外出做客時(shí)
1、在等待上菜的時(shí)候，不能因?yàn)闊o(wú)聊而敲桌子、敲餐具，這是很不禮貌的行為。
2、夾菜的時(shí)候，不能用筷子在菜里面翻來(lái)挑去，或者夾到一半，發(fā)現(xiàn)時(shí)自己不愛(ài)吃的，又重新放回到盤子里。如果想吃的菜很遠(yuǎn)，應(yīng)該等轉(zhuǎn)到自己面前或者請(qǐng)邊上的人幫忙夾到你碗里。
3、吃飯的時(shí)候要把碗端起來(lái)，但是胳膊不要撐得太開(kāi)，擠到邊上的人。
4、夾菜或盛湯的時(shí)候應(yīng)該把碗湊上去接住，不能讓菜汁或湯水灑得到處都是。動(dòng)作不要太大，當(dāng)心濺到旁邊的人。
5、不要“霸”著某幾樣愛(ài)吃的菜不放，讓別人都沒(méi)法吃了。不要狼吞虎咽，也不要發(fā)出“吧嗒”的聲音，應(yīng)該閉著嘴，細(xì)細(xì)品，不僅吃相文雅，也有助于消化。
三、學(xué)校：
1.在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。
2.坐指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。
3.安靜、文明進(jìn)餐。
4.飯、菜、湯要吃凈;不要偏食、挑食。
5.碗、碟輕拿輕放，擺放整齊。
今天，我從何老師的作文課上了解到英國(guó)父母從餐桌上開(kāi)始教育孩子的故事，給我很大的啟發(fā)。
我細(xì)細(xì)閱讀，發(fā)現(xiàn)了英國(guó)父母非常注意鼓勵(lì)孩子自己用餐。這倒沒(méi)什么，可是英國(guó)的孩子居然從一周歲就開(kāi)始自己嘗試進(jìn)餐了。要知道，我小時(shí)候，要吃一頓飯，可是“千呼萬(wàn)喚始出來(lái)”，老爸老媽千哄萬(wàn)哄的，我才可能吃上那么一兩口，直到上小學(xué)，偶爾還是父母親喂我呢。我還知道英國(guó)的父母在孩子五歲左右就讓孩子幫忙在廚房里做一些力所能及的雜事，他們認(rèn)為，這樣不僅可以減輕家長(zhǎng)的負(fù)擔(dān)，而且也能鍛煉孩子自己勞動(dòng)的能力。再回頭看看我自己，到了七歲，都還沒(méi)有幫父母在廚房中做過(guò)什么事兒，有時(shí)候一時(shí)興起，想起來(lái)了，去廚房里晃悠幾圈。原本想擺放餐具吧，爸媽又怕我摔了，到了吃飯時(shí)，又是一個(gè)三請(qǐng)四請(qǐng)請(qǐng)不動(dòng)，老爸老媽叫了好幾遍，應(yīng)了好幾聲，才心不甘情不愿地走出來(lái)。自然，餐前工作是一項(xiàng)都未做。吃完飯，“拍拍屁股”走人嘍!
原來(lái)，何老師也是讓我們接受一些教育埃我如夢(mèng)初醒，忽然意識(shí)到，我一定要幫助爸爸媽媽做一些自己力所能及的事兒，無(wú)論是餐桌上的，還是生活中的。我總不能被比我還小的孩子該比下去吧!
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近年來(lái)，隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，餐桌禮儀逐漸成為社交場(chǎng)合的重要組成部分。作為一種文明的表現(xiàn)形式，餐桌禮儀不僅體現(xiàn)了個(gè)人的素質(zhì)修養(yǎng)，還關(guān)乎到個(gè)人形象和社交交際的成功。盡管餐桌禮儀的規(guī)范和要求并不局限于特定場(chǎng)合，但在多年的社交實(shí)踐下，我積累了不少心得體會(huì)。下面我將結(jié)合自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出五個(gè)方面的餐桌禮儀心得。
首先，面帶微笑，待人親切。與人共進(jìn)餐時(shí)，一個(gè)自然的微笑可以使整個(gè)氣氛更加融洽。從坐下開(kāi)始，我就把自己的注意力放在待人親切上。禮貌問(wèn)候每一位到場(chǎng)的客人，互相介紹，并且在用餐過(guò)程中都應(yīng)該保持良好的談話禮儀。我發(fā)現(xiàn)，在餐桌上的對(duì)話要注重說(shuō)話的聲音不要太大，尤其不能大聲喧嘩。而且，餐桌上的對(duì)話應(yīng)該遵循一些基本的禮貌規(guī)則，不刺耳別人的耳朵，話題不應(yīng)太隨意，應(yīng)該盡量避免一些爭(zhēng)議性的話題。
其次，注意筷子的使用技巧。在中國(guó)的餐桌上，筷子是主要的用餐工具，所以使用筷子的技巧是我們常需要注意的一個(gè)方面。我掌握的筷子使用技巧是用兩只筷子夾東西時(shí)，不要用手指來(lái)夾握筷子的位置。夾握筷子時(shí)應(yīng)從筷子一半位置左右?jiàn)A握，利用兩個(gè)手指的力量來(lái)夾食物，而不是利用四個(gè)手指或者是全手握來(lái)夾筷子。同時(shí)，我還發(fā)現(xiàn)，如果用筷子夾雜物時(shí)沒(méi)有掌控好力度，很容易將雜物夾得粉碎?？曜优龅酵氲呐鲎惨矊⒁l(fā)尖銳的聲音，影響到整個(gè)用餐氣氛的和諧。
再次，講究表達(dá)感謝之情。在餐桌上面對(duì)他人的款待，適當(dāng)?shù)乇磉_(dá)感謝之情是很重要的。通常，當(dāng)你吃菜時(shí)，要記得跟主人家表達(dá)感謝之意，例如：“好吃，謝謝你的款待?！贝送?，在他人為你夾菜時(shí)，要主動(dòng)說(shuō)聲“謝謝”，以表達(dá)對(duì)別人的禮貌和感謝之情。這樣做不僅能夠提升自己的形象，還能夠加強(qiáng)與他人的友好關(guān)系。
最后，注意餐桌上的舉止儀態(tài)。品味良好的餐桌禮儀涉及到舉止儀態(tài)方面。首先，坐座位置要端正，禁止趴伏躺臥等不雅而不得體的行為。其次，在吃飯過(guò)程中要保持優(yōu)雅的舉止，不得大聲喧嘩、吞咽食物時(shí)不能發(fā)出響聲等。此外，不能隨便大嚼、出聲打哈欠、以及大膽挖鼻，影響他人的食欲。
總之，餐桌禮儀是一種文明的體現(xiàn)，是社交交往中必不可少的一環(huán)。只有通過(guò)良好的餐桌禮儀，才能夠在人際交往中保持良好的形象和優(yōu)秀的社交能力。在實(shí)踐中，我不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升修養(yǎng)，并反思自己過(guò)去在餐桌上的不規(guī)范行為。通過(guò)遵循面帶微笑，注意筷子的使用技巧，表達(dá)感謝之情以及講究餐桌上的舉止儀態(tài)等方面的餐桌禮儀心得，我相信我會(huì)在以后的社交活動(dòng)中更加得體，更加從容自信地應(yīng)對(duì)各種場(chǎng)合，展現(xiàn)自己的個(gè)人魅力。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇四
餐桌禮儀在社交生活中扮演著非常重要的角色。無(wú)論是與家人、朋友共進(jìn)晚餐，還是在商務(wù)場(chǎng)合中與客戶共進(jìn)餐，一個(gè)人的餐桌禮儀都會(huì)影響到他人對(duì)自己的印象。因此，我們需要在用餐時(shí)特別注重餐桌禮儀，讓自己在交際場(chǎng)合中表現(xiàn)得更得體、更尊重別人。
第二段：細(xì)講餐桌禮儀中的一些注意事項(xiàng)
在用餐時(shí)，我們需要注意用餐姿勢(shì)、用餐順序等方面的問(wèn)題。首先，我們應(yīng)該保持挺胸收腹的姿勢(shì)，雙手放在桌子上，不要靠在椅子上或者將手放在腿上。其次，在用餐時(shí)要注意用餐順序，如先喝湯、后吃主食。此外，我們?cè)谝ㄈ∈澄飼r(shí)，要適當(dāng)減慢速度，不要匆忙地動(dòng)手，以免引起不必要的尷尬。
第三段：從餐桌禮儀的意義看待“禮尚往來(lái)”
餐桌禮儀不僅僅是一種行為規(guī)范，更是一種品德修養(yǎng)。通過(guò)遵守餐桌禮儀，我們可以培養(yǎng)自己的禮貌、尊重和公德心等素質(zhì)。同時(shí)，餐桌禮儀也體現(xiàn)了“禮尚往來(lái)”的精神，我們對(duì)他人的尊敬、關(guān)愛(ài)，也會(huì)得到來(lái)自他人的回應(yīng)。
第四段：探討不同場(chǎng)合下的餐桌禮儀
餐桌禮儀在不同場(chǎng)合下也有不同的要求。在家庭中，我們可以更加親切自然地用餐，但也需要注意與長(zhǎng)輩的溝通和禮貌。而在商務(wù)場(chǎng)合中，我們需要更加注重細(xì)節(jié)，提前了解餐桌禮儀的規(guī)范，避免出現(xiàn)失禮的行為。在人際交往中，餐桌禮儀也是至關(guān)重要的，它能夠成為我們與他人建立美好關(guān)系的重要支撐。
第五段：結(jié)語(yǔ)
總的來(lái)說(shuō)，餐桌禮儀不僅僅是在用餐時(shí)的行為規(guī)范，更是一種社交修養(yǎng)。我們需要學(xué)習(xí)和遵守餐桌禮儀，讓自己變得更加文雅、得體，建立起良好的人際關(guān)系。只有這樣，我們才能在社交中更加自信、優(yōu)雅地展現(xiàn)自己，讓別人對(duì)我們產(chǎn)生尊重和喜愛(ài)的感覺(jué)。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇五
餐桌禮儀是一種文化的表達(dá)方式，是社交交往的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)合適的餐桌禮儀，我們可以展示自己的教養(yǎng)、素養(yǎng)和修養(yǎng)，從而加深他人對(duì)我們的印象。在一次次的社交場(chǎng)景中，我逐漸認(rèn)識(shí)到餐桌禮儀的重要性，也積累了一些心得體會(huì)。
第一段：重視儀態(tài)端正
餐桌上的儀態(tài)端正是給人最直觀的印象。首先，坐姿要端正，雙腳平放，不搭亂；雙手要放在桌子上，不伸到別人的區(qū)域；背部要挺直，不沉靠椅背。其次，使用餐具也需要注意舉止得體，正確使用刀叉和勺子，不做夸張的冷笑或讓人感到惡心的舉動(dòng)。最后，飲食過(guò)程中也要盡量保持安靜，不大聲喧嘩，不發(fā)出令人討厭的聲音。儀態(tài)端正不僅可以傳達(dá)我們的教養(yǎng)，還可以給他人帶來(lái)一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。
第二段：注意就餐順序
就餐順序是在餐桌上給人留下良好印象的重要環(huán)節(jié)。在正式餐桌上，先禮后飯是基本原則。當(dāng)主人將目光投向你時(shí)，適時(shí)舉起餐具并開(kāi)始用餐。在用餐過(guò)程中，要注意優(yōu)先給年長(zhǎng)者夾菜、行酒等，并保持適當(dāng)?shù)慕涣骱臀⑿Γ憩F(xiàn)出對(duì)他人的關(guān)心和尊重。餐桌禮儀的順序和規(guī)范可以展現(xiàn)我們的細(xì)致和體貼，加深與他人的友好關(guān)系。
第三段：掌握交流技巧
餐桌上的交流是人際關(guān)系溝通的重要環(huán)節(jié)，也是展現(xiàn)自己個(gè)性魅力的時(shí)刻。首先，注意話題選擇和適度，避免涉及政治、宗教和敏感話題，以免引起爭(zhēng)議和尷尬。其次，要善于傾聽(tīng)和關(guān)心他人，主動(dòng)與他人交流，引導(dǎo)對(duì)話，讓整個(gè)餐桌氛圍愉悅而和諧。此外，還要注意對(duì)他人發(fā)言的回應(yīng)，合理表達(dá)自己的觀點(diǎn)，但不要過(guò)于激烈和爭(zhēng)論。巧妙的交流技巧可以使餐桌上的氣氛更加融洽，也為我們贏得更多人的尊重和喜歡。
第四段：注意飲酒節(jié)制
在一些特殊的社交場(chǎng)合，飲酒是無(wú)法避免的。然而，過(guò)量飲酒不僅對(duì)自己身體不利，也影響了對(duì)他人的尊重和禮貌。因此，在餐桌上要注意飲酒的節(jié)制。首先，根據(jù)自己的身體狀況合理控制酒量，不過(guò)量飲酒以免出現(xiàn)尷尬的行為。其次，要學(xué)會(huì)拒絕，如果不想飲酒或覺(jué)得已經(jīng)喝夠了，可以禮貌地拒絕他人的勸酒。最后，在餐桌上喝酒要注重態(tài)度和方式，尊重他人的選擇，不以飲酒為樂(lè)，不酗酒，也不要干擾到他人享受用餐的過(guò)程。
第五段：隨時(shí)注意細(xì)節(jié)
餐桌禮儀注重的是細(xì)節(jié)和注意力，細(xì)節(jié)是展現(xiàn)我們修養(yǎng)和教養(yǎng)的窗口。在用餐過(guò)程中，要注意不發(fā)出聲音吮吸面條、吃完后將用餐區(qū)域整理干凈、不大聲喧嘩等。此外，還要注意對(duì)他人的需求和幫助，主動(dòng)為他人夾菜行酒等。細(xì)心體貼的舉動(dòng)會(huì)給他人留下深刻的印象，也能夠提升自己在社交場(chǎng)合中的形象。
總結(jié)：餐桌禮儀的重要性不言而喻，在日常的社交活動(dòng)中，我們需要注意儀態(tài)端正、就餐順序、交流技巧、飲酒節(jié)制以及隨時(shí)注意細(xì)節(jié)等。這些細(xì)節(jié)雖然看似微小，但都能夠展現(xiàn)我們的修養(yǎng)和品位，在他人眼中留下良好的印象，也讓我們更加自信從容地面對(duì)各種社交場(chǎng)合。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇六
近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，餐桌禮儀已經(jīng)不再是貴族階層的專利，越來(lái)越多的人已經(jīng)開(kāi)始重視餐桌禮儀，認(rèn)為它不僅能讓人們彼此尊重和善待，也能提升自己的社交素質(zhì)。在我過(guò)去的幾年里，我也學(xué)習(xí)了許多餐桌禮儀，今天我來(lái)談一談自己的心得體會(huì)。
第二段：意義重大
首先，我認(rèn)為餐桌禮儀的重要性不言而喻。無(wú)論是在家庭聚餐還是商務(wù)宴請(qǐng)，它都起著至關(guān)重要的作用。在餐桌上，一份簡(jiǎn)單的禮節(jié)的舉止會(huì)讓人對(duì)自己的印象更深刻，同樣也能明顯影響到他人的態(tài)度。尤其是在商務(wù)場(chǎng)合，一個(gè)人的餐桌禮儀決定了他是否尊重他人、是否具有領(lǐng)袖風(fēng)范，這是衡量成果的重要因素之一。
第三段：要點(diǎn)分析
其次，要想完成良好的餐桌禮儀，必須注意一些關(guān)鍵點(diǎn)。首先，在用餐前，要先檢查一下自己的外表，確認(rèn)自己是否整齊、干凈，注意頭發(fā)、指甲等細(xì)節(jié)。然后是入座儀式，這是整個(gè)用餐過(guò)程中非常關(guān)鍵的一步。必須注意座椅的位置、面對(duì)的方向、坐姿以及放置杯盤的位置。在用餐過(guò)程中，更要注意牢記一些禮儀習(xí)慣，如刀叉使用的順序和方式、水杯飲用、喝湯、口香糖不得沒(méi)有悄悄聽(tīng)耳處等等。
第四段：實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
最后，我認(rèn)為餐桌禮儀的學(xué)習(xí)需要結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行。首先，通過(guò)多參加餐桌場(chǎng)合，來(lái)增加自己實(shí)踐的機(jī)會(huì)。其次，還可以觀察其他人的行為，學(xué)習(xí)他們的用餐習(xí)慣，移植和借鑒他們的好習(xí)慣。在實(shí)踐和觀察的過(guò)程中，要不斷總結(jié)自己的短板和缺陷，并在下一次的餐桌場(chǎng)合加以克服。
第五段：結(jié)論
綜上所述，我認(rèn)為餐桌禮儀不僅是個(gè)人美德和素養(yǎng)的一種表現(xiàn)，也是對(duì)他人尊重的體現(xiàn)。因此，我們每個(gè)人都應(yīng)該關(guān)注和加強(qiáng)自己的餐桌禮儀，不斷學(xué)習(xí)、實(shí)踐、改進(jìn)，將其作為成長(zhǎng)的一部分，這樣才能在未來(lái)扮演更加重要的角色，與人類社會(huì)的各種發(fā)展相比擬。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇七
餐桌禮儀是人們?cè)诓妥郎媳憩F(xiàn)出來(lái)的一種文明素養(yǎng)，它是一種對(duì)他人的尊重和關(guān)愛(ài)的表現(xiàn)。作為一個(gè)有素質(zhì)的人，我們應(yīng)當(dāng)懂得和掌握餐桌禮儀的基本規(guī)范，不僅能夠展現(xiàn)自己的修養(yǎng)，還能夠給他人留下良好的印象。近期，我在參加各種宴會(huì)和聚餐活動(dòng)中，親身感受到了餐桌禮儀的重要性，并有了一些心得體會(huì)。
第二段：進(jìn)餐禮儀
在用餐過(guò)程中，正確的進(jìn)餐姿勢(shì)和禮儀是非常重要的。首先，我們要保持坐姿端正，不宜扭捏或懶散；其次，在開(kāi)始進(jìn)餐之前，我們應(yīng)該等待其他人都就坐完畢，然后才可以動(dòng)筷子。在吃飯的過(guò)程中，我們應(yīng)該保持飯碗和筷子的整潔，不要發(fā)出噪音或敲擊碗碟。同時(shí)，我們還應(yīng)該照顧到其他人的飯菜，不要夾兩片菜葉，不要將嘴邊淌下來(lái)的湯水直接沾在碗緣上。
第三段：用餐溝通禮儀
在用餐時(shí)，我們需要展現(xiàn)積極的溝通態(tài)度和良好的禮儀習(xí)慣。我們應(yīng)該根據(jù)餐桌的規(guī)矩和習(xí)慣，等待其他人的到來(lái)，不要在他人沒(méi)有坐下時(shí)開(kāi)始用餐。與人交流時(shí)，要尊重對(duì)方的意見(jiàn)，不要說(shuō)話聲音過(guò)大，以免打擾到其他人。當(dāng)別人講話時(shí)，我們要認(rèn)真傾聽(tīng)，不要插嘴或打斷對(duì)方的發(fā)言。此外，切忌在餐桌上爭(zhēng)吵或討論敏感話題，以免讓氣氛尷尬或產(chǎn)生爭(zhēng)執(zhí)。
第四段：餐具使用禮儀
正確地使用餐具是餐桌禮儀的重要組成部分。我們應(yīng)該熟練掌握餐具的使用方法，避免出現(xiàn)使用不當(dāng)?shù)膶擂螆?chǎng)面。在用餐過(guò)程中，我們應(yīng)該先從外部的餐具開(kāi)始使用，然后逐漸向內(nèi)使用。使用餐巾時(shí)，要將其攤在大腿上，不要搭在胸前或垂下來(lái)。用完餐巾后，應(yīng)該將其折放在餐盤的左上角，而不是隨意丟棄在桌子上。此外，當(dāng)我們要喝湯時(shí)，應(yīng)該使用湯匙而不是傾斜碗蓋。
第五段：結(jié)束禮儀
用餐結(jié)束時(shí)，我們也需要注意一些禮儀的細(xì)節(jié)。在結(jié)束之前，我們應(yīng)該再次確認(rèn)自己已經(jīng)吃完了餐食，不要留下太多剩余物品。在起身離開(kāi)之前，我們還應(yīng)當(dāng)與宴會(huì)主人及其他人員道別，表達(dá)自己的感謝之情。對(duì)于提供服務(wù)的服務(wù)員，我們也要表示自己的滿意和感謝之意。同時(shí)，我們要確認(rèn)自己的座位是否整潔干凈，以示對(duì)宴會(huì)場(chǎng)所的尊重。
總結(jié)：
通過(guò)參加各種宴會(huì)和聚餐活動(dòng)，我深刻體會(huì)到了餐桌禮儀的重要性。一方面，它可以展現(xiàn)自己的修養(yǎng)和素質(zhì)，讓他人對(duì)我們有更好的印象；另一方面，它還能使整個(gè)用餐過(guò)程更加和諧愉悅。因此，我們應(yīng)該時(shí)刻將餐桌禮儀放在心頭，盡量做到文明用餐，尊重他人，并將之發(fā)揚(yáng)光大。只有這樣，我們才能真正成為一個(gè)有素質(zhì)的人，從細(xì)節(jié)中展現(xiàn)我們的修養(yǎng)與品質(zhì)。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇八
餐桌禮儀是社交場(chǎng)合中非常重要的一種禮儀。一個(gè)人的餐桌禮儀反映出了他的教養(yǎng)和修養(yǎng)。近日，我參加了一次正式的宴會(huì)，深感餐桌禮儀的重要性，也有了一些心得體會(huì)。
首先，我注意到了餐桌上的坐姿和儀態(tài)。在坐下時(shí)，應(yīng)保持身體的挺直，雙腳放于地面并相隔適當(dāng)距離，雙手可放在餐桌邊緣或放在大腿上，不可趴在桌上。而在用餐時(shí)，應(yīng)保持適度的儀態(tài)，不可狼吞虎咽，也不可嘴巴張得太大。我注意到主人自始至終的儀態(tài)非常好，從他的表情和動(dòng)作中可以看出他的自信和從容。這讓我明白適度的吃飯速度和得體的坐姿是給他人留下良好印象的前提。
其次，餐桌上的用餐工具使用也是餐桌禮儀的一部分。在宴會(huì)上，我發(fā)現(xiàn)每一種用餐工具都被安放得整整齊齊，而且使用時(shí)也要根據(jù)不同食物的需求選擇。刀叉的使用也有一定的規(guī)矩，刀放于右手，叉放于左手。用餐時(shí)也需注意用餐順序，由外到內(nèi)逐漸使用，這樣才能與宴會(huì)的進(jìn)程相適應(yīng)。在這次的宴會(huì)中，我注意到主人使用餐具規(guī)范得體，我想學(xué)習(xí)這種細(xì)致入微的態(tài)度。
再次，言談舉止也是餐桌禮儀中不可忽視的部分。在用餐時(shí)，要注意禮貌用語(yǔ)和談吐。避免使用粗言穢語(yǔ)或引起爭(zhēng)論的話題。在餐桌交談中，可以談?wù)撘恍┹p松的話題，例如旅游、音樂(lè)、文學(xué)等等。而且，更應(yīng)該避免談?wù)撘恍┪耆杷嘶蛞饘擂蔚脑掝}。此外，應(yīng)該學(xué)會(huì)尊重別人的意見(jiàn)，聽(tīng)取他人的發(fā)言并給予回應(yīng)。這次宴會(huì)上，主人的談吐優(yōu)雅得體，讓我認(rèn)識(shí)到言談舉止在餐桌禮儀中的重要性。
此外，餐桌禮儀中的細(xì)節(jié)也是需要我們注意的。我們應(yīng)當(dāng)將餐巾放在膝蓋上，用餐時(shí)將餐巾放在盤子旁邊。吃完食物后，應(yīng)將餐巾放回原處。同時(shí)，餐桌上的食物要根據(jù)適量取用，不可浪費(fèi)，更不能吧牙簽等雜物放在餐桌上。在宴會(huì)上，我親眼目睹主人舉止得體，尤其是在餐巾使用和食物擺放方面，給予了我很大的教育。
最后，在宴會(huì)結(jié)束之后，我對(duì)餐桌禮儀有了更深的理解和體驗(yàn)。餐桌禮儀不僅僅是為了吃飯時(shí)的一種規(guī)矩，更是一種文化傳承和修養(yǎng)的表現(xiàn)。在社交場(chǎng)合中，良好的餐桌禮儀能夠給他人留下美好的印象，與人合作更加融洽，也更能夠展現(xiàn)自己的氣質(zhì)和修養(yǎng)。
總結(jié)而言，參加這次正式的宴會(huì)，讓我對(duì)餐桌禮儀有了更深入的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。優(yōu)雅的坐姿和儀態(tài)，正確的使用餐具，得體的言談舉止，細(xì)致的細(xì)節(jié)處理，這些都是餐桌禮儀中不可或缺的部分。通過(guò)這次宴會(huì)的觀察和體驗(yàn)，我將更加注重餐桌禮儀的修養(yǎng)，力爭(zhēng)在社交場(chǎng)合中展現(xiàn)出自己的修養(yǎng)和教養(yǎng)。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇九
餐桌禮儀是社交場(chǎng)合中的關(guān)鍵內(nèi)容，它不僅展示了一個(gè)人的素養(yǎng)和修養(yǎng)，更能夠體現(xiàn)出個(gè)人的教養(yǎng)和家庭教育。每個(gè)人都應(yīng)該具備完整的餐桌禮儀知識(shí)，并在日常生活中不斷加以練習(xí)和實(shí)踐，讓自己成為一個(gè)有風(fēng)度的人。對(duì)于學(xué)生而言，在家的餐桌禮儀更是直接關(guān)系到他們的家庭形象以及將來(lái)的社交成長(zhǎng)。在此背景下，本文將深入探討學(xué)生在家餐桌禮儀心得體會(huì)。
第二段：注重學(xué)習(xí)，強(qiáng)化修養(yǎng)
對(duì)于每一個(gè)學(xué)生而言，餐桌禮儀的學(xué)習(xí)應(yīng)該從小學(xué)階段就開(kāi)始，包括基本的餐具使用、坐姿及餐桌意識(shí)等。要想學(xué)好餐桌禮儀，就需要注重細(xì)節(jié)，并在日常中不斷加以練習(xí)。同時(shí)，餐桌禮儀的學(xué)習(xí)也是一個(gè)修養(yǎng)的過(guò)程，在學(xué)習(xí)中要體現(xiàn)出服從規(guī)則、尊重他人、注重衛(wèi)生等方面。習(xí)慣了良好的餐桌行為，不僅讓人舒適、愉悅，也展示了一個(gè)人的家庭教育和社交素養(yǎng)。
第三段：家風(fēng)關(guān)系人生
在現(xiàn)今社會(huì)中，一個(gè)人的家庭教育和家風(fēng)對(duì)其將來(lái)的發(fā)展具有重要影響。良好的家風(fēng)可以塑造一個(gè)積極健康的人格，而一個(gè)人的品質(zhì)也會(huì)被家庭教育所影響。因此，每個(gè)學(xué)生都應(yīng)該在家中更加注重餐桌禮儀，向家中的父母或長(zhǎng)輩學(xué)習(xí)、請(qǐng)教，從而讓家風(fēng)在自己的身上落地生根。在學(xué)生的成長(zhǎng)中，家庭因素是不可忽視的因素之一，而好的餐桌禮儀則是家風(fēng)文化的一種體現(xiàn)。
第四段：習(xí)慣良好需長(zhǎng)期練習(xí)
良好習(xí)慣從來(lái)不是一蹴而就的，餐桌禮儀習(xí)慣也一樣需要長(zhǎng)期的練習(xí)和堅(jiān)持。在學(xué)生的日常生活中，能夠注意餐桌行為、尊重長(zhǎng)輩、獨(dú)立用餐等等都是表現(xiàn)良好習(xí)慣的體現(xiàn)。習(xí)慣需要時(shí)間的堆積，而良好的餐桌禮儀，則需要家長(zhǎng)的引導(dǎo)和教育，同時(shí)學(xué)生也需要自我教育和不斷的自我修煉。只有在日常的重視下，才能養(yǎng)成良好的餐桌禮儀。
第五段：結(jié)語(yǔ)
在當(dāng)今社會(huì)中，餐桌禮儀對(duì)于每一個(gè)人來(lái)說(shuō)都是必備的品質(zhì)，也是展示個(gè)人家庭教育和自我修養(yǎng)的關(guān)鍵。在學(xué)生的日常生活中，無(wú)論是在家中還是在學(xué)校，餐桌禮儀的培養(yǎng)都應(yīng)該是家長(zhǎng)和學(xué)校教育的關(guān)注重點(diǎn)。只有讓學(xué)生在家庭和學(xué)校的雙重關(guān)照下，學(xué)會(huì)和練習(xí)良好的餐桌禮儀，他們才能成為有風(fēng)度、有品位的人，同時(shí)也為社交成長(zhǎng)做出良好的基礎(chǔ)。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇十
在當(dāng)今時(shí)代，餐桌禮儀已成為人們生活中不可或缺的一道風(fēng)景線。無(wú)論在家、餐廳或各種聚會(huì)場(chǎng)合，良好的餐桌禮儀不僅代表著個(gè)人素質(zhì)和教養(yǎng)水平，也代表了文化的沉淀和傳承。而在學(xué)生們成長(zhǎng)的過(guò)程中，家庭是最基礎(chǔ)、最重要也是最能夠教授餐桌禮儀的地方。本文將分享我在家庭生活中學(xué)習(xí)餐桌禮儀的心得體會(huì)。
第二段：嘴巴不停，善言益行
我們常聽(tīng)說(shuō)：“餐桌是言談的課堂”。在家庭中，我們與家人共進(jìn)晚餐的時(shí)間應(yīng)該成為更好的學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì)。我經(jīng)常與家人分享學(xué)校里學(xué)到的新知識(shí)和成就，家人也會(huì)分享他們的工作和生活。在這樣輕松、歡快的氛圍中，我嘗試了解家人的興趣愛(ài)好，傾聽(tīng)他們的聽(tīng)取意見(jiàn)和建議。
第三段：講究食用方式
如何優(yōu)雅地吃飯是學(xué)習(xí)餐桌禮儀的基礎(chǔ)。在家中，我們應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：1.不要發(fā)出吵鬧的聲音，不要嘴巴塞得太滿；2.不要放棄用餐中的小工具，如叉子、勺子、刀具等；3.掌握用餐中的口令，如該出現(xiàn)“請(qǐng)”，“謝謝”、“多謝”等。
第四段：考慮到禮節(jié)
禮貌和謙遜是生活中最基本的素質(zhì)和行為，尤其是在用餐時(shí)更應(yīng)該加強(qiáng)這一點(diǎn)。我的父母總是鼓勵(lì)我先為他人考慮，然后再想自己。在我學(xué)習(xí)餐桌禮儀中，這種觀念幫助我在用餐中體現(xiàn)出禮貌和謙遜。例如，如果我想要吃某種食物，我通常會(huì)用詢問(wèn)的方式，并關(guān)注其他人是否已經(jīng)被讓用餐。
第五段：小結(jié)
餐桌禮儀的教育始于家庭內(nèi)部，在個(gè)人成長(zhǎng)和教育中扮演著至關(guān)重要的角色。不管我們走到哪里，保持良好的餐桌禮儀永遠(yuǎn)都是一個(gè)標(biāo)志和突破口。這不僅是對(duì)自己的尊重、文化素質(zhì)的展示，也是對(duì)家庭、社會(huì)和國(guó)家文化的傳遞和推動(dòng)。讓我們一起在家庭的晚餐桌旁，學(xué)習(xí)和實(shí)踐好餐桌禮儀。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇十一
在現(xiàn)代社會(huì)，餐桌禮儀被視為一種文明素養(yǎng)和社交技巧的體現(xiàn)。然而，由于缺乏相關(guān)素養(yǎng)的培養(yǎng)和不良習(xí)慣的影響，許多人在餐桌上存在諸多不當(dāng)行為。通過(guò)糾正這些錯(cuò)誤，讓餐桌成為一處愉悅的社交場(chǎng)所，為此我總結(jié)了一些餐桌禮儀糾錯(cuò)心得體會(huì)。
第二段：正式出席餐桌
正式出席餐桌，是需要注意儀態(tài)和舉止的。面對(duì)鏡子，我們應(yīng)確保穿戴整齊、干凈，不應(yīng)穿著過(guò)于隨意的衣物。坐下時(shí)應(yīng)注意保持正確的姿勢(shì)，背部挺直而不是靠在椅背上，這體現(xiàn)了對(duì)主人的尊重。同時(shí)，我們還應(yīng)注意餐桌的擺設(shè)，根據(jù)場(chǎng)合選擇適當(dāng)?shù)牟途吆筒捅P，并將餐巾放在腿上，注意用餐時(shí)對(duì)餐具、餐盤等的使用方法。
第三段：言行得體
在用餐過(guò)程中，我們的言行舉止也要得體。首先是進(jìn)餐的順序，應(yīng)跟隨主人或場(chǎng)合習(xí)慣。用餐時(shí)，我們應(yīng)保持優(yōu)雅的舉止，不大聲喧嘩或談?wù)摬谎旁掝}。當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)食物有困難時(shí)，不應(yīng)張大嘴巴咀嚼或發(fā)出嘈雜聲，而是應(yīng)輕盈而有力地咀嚼。此外，要盡量避免引起不適或?qū)擂蔚男袨椋绱蜞没蛴檬痔羰澄铩?/p>
第四段：尊重他人
在餐桌禮儀中，尊重他人是非常重要的。這包括在用餐過(guò)程中注意自己的言行，不要做出冒犯他人的行為。例如，在他人說(shuō)話時(shí)我們應(yīng)保持傾聽(tīng)的姿勢(shì)，不插嘴或打斷對(duì)方。同時(shí)，我們也應(yīng)尊重食物和餐具，不應(yīng)浪費(fèi)食物或擅自將食物放入嘴里后又吐出來(lái)。尊重他人還體現(xiàn)在分享、合作與關(guān)懷上，我們應(yīng)幫助那些需要幫助的人，分享食物，以及在用餐結(jié)束后幫助整理桌面。
第五段：學(xué)習(xí)進(jìn)步
在餐桌禮儀糾錯(cuò)中，學(xué)習(xí)進(jìn)步是不可或缺的。我們應(yīng)時(shí)刻保持對(duì)餐桌禮儀的學(xué)習(xí)心態(tài)，通過(guò)閱讀相關(guān)書籍或參加培訓(xùn)班，提高自己的儀態(tài)和舉止，為人們樹(shù)立良好榜樣。此外，我們還可以通過(guò)觀察和模仿優(yōu)秀的示范者，借鑒他們的優(yōu)點(diǎn)，逐漸樹(shù)立起自己的規(guī)范行為習(xí)慣。
結(jié)尾段：總結(jié)
餐桌禮儀的糾錯(cuò)需要時(shí)間和耐心，但它將使我們更受人尊重，也能提升自己在社交場(chǎng)合的形象。通過(guò)修正不當(dāng)行為、培養(yǎng)良好習(xí)慣和不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，我們可以塑造一個(gè)文明、優(yōu)雅的形象，讓餐桌成為一處和諧的交流場(chǎng)所。這也是我們?yōu)樽约汉退藙?chuàng)造舒適氛圍的一次責(zé)任和義務(wù)。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇十二
在小學(xué)生活中，餐桌禮儀是非常重要的一部分。小學(xué)階段是孩子們初次接觸社交場(chǎng)合的時(shí)候，懂得正確的餐桌禮儀，不僅能夠提升自己的形象，還能夠展示出良好的家教和教養(yǎng)。在我多年的小學(xué)生活中，我深刻體會(huì)到了餐桌禮儀的重要性，并從中獲得了一些心得體會(huì)。
第一，保持良好的坐姿是餐桌禮儀的起點(diǎn)。作為一個(gè)小學(xué)生，正確的坐姿能夠讓自己顯得專注端莊，有禮貌。我們常常會(huì)看到一些同學(xué)在吃飯的時(shí)候身子歪倒，甚至趴在餐桌上，給人一種懶散的感覺(jué)。而正確的坐姿應(yīng)該是背挺直、頸部稍稍向前，雙腳平放在地面上，這樣不僅能夠保護(hù)脊椎，還能夠促進(jìn)良好的消化吸收。
第二，應(yīng)該保持安靜、文雅的用餐氛圍。在餐桌上，我們應(yīng)該控制自己的言行舉止，不大聲喧嘩、爭(zhēng)吵，也不做出粗魯?shù)膭?dòng)作。我記得有一次，我和同學(xué)一起參加學(xué)校的午餐活動(dòng)，在餐桌上有一個(gè)同學(xué)大聲說(shuō)話，結(jié)果引起了周圍同學(xué)的不滿，影響了整個(gè)用餐氛圍。所以我們應(yīng)該時(shí)刻保持文雅的用餐態(tài)度，尊重他人，保持安靜，讓餐桌成為一個(gè)和諧的地方。
第三，應(yīng)該正確使用餐具。在用餐的過(guò)程中，正確使用餐具是非常重要的一點(diǎn)。首先，我們要學(xué)會(huì)使用刀叉，不再用手直接抓取食物。其次，我們應(yīng)該懂得如何使用筷子，要保持雙筷夾取食物的準(zhǔn)確度。我還記得在我小學(xué)三年級(jí)的時(shí)候，我曾經(jīng)試圖使用筷子吃飯，但是面對(duì)碗里的菜，筷子就像兩根不聽(tīng)話的小蛇，怎么也夾不到菜。但通過(guò)不斷的練習(xí)和觀察他人，我漸漸掌握了正確使用筷子的方法。
第四，要懂得尊重他人的餐桌禮儀。在日常生活中，我們會(huì)經(jīng)常遇到一些與我們共用餐桌的人，他們可能是同學(xué)、是老師或者是其他陌生人。無(wú)論是與誰(shuí)一起用餐，我們都應(yīng)該學(xué)會(huì)尊重他人的用餐習(xí)慣。對(duì)于別人的碗筷不要觸碰，不要讓自己的東西弄到別人的碗里，更不能隨便抓取別人的食物。只有尊重他人，才能夠更好地與大家和諧相處。
第五，要養(yǎng)成良好的餐桌禮儀習(xí)慣。養(yǎng)成良好的餐桌禮儀習(xí)慣是一個(gè)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的過(guò)程。在小學(xué)時(shí)期，我們應(yīng)該提前規(guī)劃好自己的用餐時(shí)間，不要匆忙吃飯。我們還應(yīng)該懂得如何品嘗食物，不要嘴磕牙，也不要發(fā)出吃東西時(shí)的聲音。此外，餐后我們應(yīng)該自覺(jué)地清理自己的餐具和周圍的用餐環(huán)境，保持餐桌的整潔。只有堅(jiān)持養(yǎng)成這些良好的餐桌禮儀習(xí)慣，我們才能夠成為一個(gè)受人尊重的人。
總體來(lái)說(shuō)，小學(xué)餐桌禮儀對(duì)于一個(gè)小學(xué)生來(lái)說(shuō)是非常重要的。它不僅僅關(guān)系到個(gè)人形象，更是展現(xiàn)了一個(gè)人的家教和教養(yǎng)。通過(guò)正確的坐姿、文雅用餐、正確使用餐具、尊重他人和養(yǎng)成良好習(xí)慣這五個(gè)方面的努力，我們不僅能獲得他人的尊重，更能提升自己的素質(zhì)和形象。我相信，只要我們從小事做起、多加練習(xí)，我們一定能成為擁有良好餐桌禮儀的人。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇十三
座次總的來(lái)講，座次是以“尚左尊東”、“面朝大門”為尊。若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，主客左右兩邊的.位置，則以離主客的距離來(lái)看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客;如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。若為大宴，桌與桌間的排列講究為首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位、親疏分坐。
主人應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門位置等待，并為來(lái)賓引座;被邀請(qǐng)者則聽(tīng)從東道主安排入座。
一般來(lái)說(shuō)，如果你的老板出席，應(yīng)該將老板引至主座，然后請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置，除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高。
點(diǎn)菜點(diǎn)菜后，可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味”，“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。
如果時(shí)間允許，應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請(qǐng)，需要擔(dān)心預(yù)算的問(wèn)題，若要控制預(yù)算，則需要多做飯前功課。選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。一般來(lái)說(shuō)，如果是你來(lái)買單，客人也不太好意思點(diǎn)菜，都會(huì)讓你來(lái)作主。如果老板在酒席上，千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮蚴钦J(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富而讓他/她來(lái)點(diǎn)菜，除非是他/她主動(dòng)要求。否則，他會(huì)覺(jué)得不夠體面。
如果是赴宴者，點(diǎn)菜時(shí)則不應(yīng)太過(guò)主動(dòng)，而是讓主人來(lái)點(diǎn)菜。如果對(duì)方盛情要求，可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。并且記得征詢一下桌上人的意見(jiàn)，“有沒(méi)有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺(jué)被照顧到了。
點(diǎn)菜時(shí)，一定要心中有數(shù)，可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則：
一看人員組成。一般來(lái)說(shuō)，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。
二看菜肴組合。一般來(lái)說(shuō)，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點(diǎn)些葷食，如果女士較多，則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。
三看宴請(qǐng)的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請(qǐng)，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請(qǐng)的對(duì)象是比較關(guān)鍵人物，則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再上規(guī)格一點(diǎn)，則是鮑魚、翅粉等。
還有一點(diǎn)需要注意的是，點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問(wèn)服務(wù)員菜肴的價(jià)格，或是討價(jià)還價(jià)，這樣會(huì)讓你公司在客戶面前顯得小家子氣，客戶也會(huì)覺(jué)得不自在。
點(diǎn)菜后，可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味”，“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。
吃菜中國(guó)人一般都很講究吃，同時(shí)也很講究吃相。隨著職場(chǎng)禮儀越來(lái)越被重視，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應(yīng)手。
中餐宴席進(jìn)餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時(shí)，會(huì)送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時(shí)，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。
客人入席后，不要立即動(dòng)手取食，而應(yīng)待主人舉杯示意開(kāi)始時(shí)，客人才能開(kāi)始，不能喧賓奪主。用餐時(shí)要注意文明禮貌。夾菜時(shí)，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自己面前時(shí)，再動(dòng)筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過(guò)多。對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國(guó)菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。依此類推，參加外賓舉行的宴會(huì)，也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜。要是等別人給自己夾菜，就只能餓肚子。
夾菜后，細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。如果大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，會(huì)給人留下貪婪的印象。就餐時(shí)不要挑食，或是只盯住自己喜歡的萊吃，或是急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動(dòng)作要文雅，夾萊時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來(lái)放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進(jìn)餐過(guò)程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響，或發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕?！保圆藭r(shí)嘴里“叭叭”作響，都是粗俗的表現(xiàn)。
用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來(lái)的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒(méi)示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離席。
喝酒俗話說(shuō)，酒是越喝越厚，但酒桌上也有很多學(xué)問(wèn)，以下總結(jié)了一些酒桌上的小細(xì)節(jié)：
一：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完后才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái)，雙手舉杯。
二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
三：敬酒時(shí)，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量、對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少。如果碰杯，一句"我喝完，你隨意"，方顯大度。
四：多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，但不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，除非領(lǐng)導(dǎo)或客戶明確表示想找人代，并且代酒時(shí)要表現(xiàn)出是自己想喝而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。如果領(lǐng)導(dǎo)不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)的人攔下。
五：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。如果是領(lǐng)導(dǎo)，則不要放太低，給別人留點(diǎn)空間。
六：如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。
七：碰杯、敬酒、需要有說(shuō)詞。這樣有舉杯的理由。
八：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了。
九：假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，自拿自添。
十：關(guān)于敬酒的禮節(jié)：
一是主人敬主賓;
二是陪客敬主賓;
三是主賓回敬;
四是陪客互敬。記住：做客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。
倒茶倒茶的學(xué)問(wèn)既適用于客戶來(lái)公司拜訪，同樣也適用于商務(wù)餐桌。
首先，茶具要清潔?？腿诉M(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免會(huì)沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮?，F(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手。
其次，茶水要適量。先說(shuō)茶葉，量要適當(dāng)。茶葉過(guò)多，茶味過(guò)濃;茶葉太少，沖出的茶淡而無(wú)味。如果客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，則按客人的口胃放置。再說(shuō)倒茶，無(wú)論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，一不小心，還會(huì)燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很尷尬。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人，會(huì)讓人覺(jué)得是在裝模作樣，不是誠(chéng)心實(shí)意。
再次，端茶要得法。中國(guó)倒茶的傳統(tǒng)是雙手奉茶。雙手端茶時(shí)也要注意，對(duì)有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。沒(méi)有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。
最后說(shuō)到添茶。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，可以示意服務(wù)生來(lái)添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，親自來(lái)添則更好。添茶時(shí)先給上司和客戶添茶，最后給自己添。
離席一般酒會(huì)和茶會(huì)的時(shí)間很長(zhǎng)，大約都在兩小時(shí)以上。也許逛了幾圈，認(rèn)得一些人后，你很快就想離開(kāi)了。這時(shí)候，中途離席的一些技巧就需要了解。
常見(jiàn)一場(chǎng)宴會(huì)進(jìn)行得正熱烈的時(shí)候，因?yàn)橛腥讼腚x開(kāi)，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得直跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開(kāi)時(shí)，千萬(wàn)別和談話圈里的人一一告別，只需悄悄地和身邊的兩、三個(gè)人打個(gè)招呼，然后離去便可。
中途離開(kāi)酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一定要向邀請(qǐng)你來(lái)的主人說(shuō)明、致歉，不可一溜煙便不見(jiàn)了。和主人打過(guò)招呼后，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人聊個(gè)沒(méi)完。占用主人太多時(shí)間，會(huì)造成他(她)在其他客人面前失禮。
有些人參加酒會(huì)、茶會(huì)，當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時(shí)，會(huì)一一問(wèn)所認(rèn)識(shí)的人要不要一塊走。結(jié)果本來(lái)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面，被他這么一鼓動(dòng)，一下子便提前散場(chǎng)了。這種鬧場(chǎng)的事，最難被宴會(huì)主人諒解。因此，一個(gè)有風(fēng)度的人，可千萬(wàn)不要犯下這鐘錯(cuò)誤。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇十四
微博談餐桌禮儀和教養(yǎng)，我有一個(gè)故事。
去年秋天我在茅棚小住的時(shí)候，一早來(lái)了個(gè)和尚說(shuō)想同住，這人雖然算不上威儀自在，一看就是大廟里住過(guò)的，頗懂規(guī)矩。
當(dāng)家在后院燒鼎，不見(jiàn)客。差碎催回說(shuō)，不著急，先用午飯。午飯后當(dāng)家說(shuō)，我們這是陰陽(yáng)丹房，不留佛家清凈單，您再往前看看。和尚走后我們問(wèn)當(dāng)家為什么不留單。當(dāng)家說(shuō)，監(jiān)齋觀察此人用飯，嘗用余光四下掃看數(shù)次，當(dāng)知不是精勤行人，故不留單。
一次茅棚清齋，席間賓主無(wú)言。只因一個(gè)眼神，就被既成圈子摒除在外了。教養(yǎng)的不足，他人的損失都是連帶誤傷，真正被損害的是：?jiǎn)适Я巳谌敫呒?jí)圈子的絕佳機(jī)會(huì)，也因此失去了學(xué)識(shí)更加增進(jìn)的因緣。
世俗階級(jí)對(duì)于禮儀的考察也是同樣的道理，一個(gè)自己察覺(jué)不到的失禮細(xì)節(jié)，足以成為被他人厭惡、團(tuán)體摒棄的理由。
大學(xué)云：定而后能靜。世家對(duì)于子弟的教養(yǎng)訓(xùn)練滲透入最為細(xì)微的所在。禮儀習(xí)慣養(yǎng)成之后，任何的違逆都會(huì)被受訓(xùn)者顯著覺(jué)知，這時(shí)禮儀也稱為遴選組合圈子的工具。所以爆發(fā)戶這種樣式上的貴族永遠(yuǎn)不能被上層圈子認(rèn)可。大學(xué)里欠發(fā)達(dá)地區(qū)上來(lái)的孩子跟都會(huì)子弟玩不到一起，不也是同樣道理么？可知教養(yǎng)程度，是與我們息息相關(guān)的一件事情，也是我們追求上進(jìn)的重要工具。
譬如常人欲參加跛人跑步大會(huì)，為尊重故，常人可以偽跛。倘若跛人欲參加常人跑步大會(huì)，乃可以裝常乎？有教無(wú)教亦復(fù)如是。為人父母，切望兒女能成龍鳳者，豈不慎哉！
1.請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座，并先給長(zhǎng)輩盛飯。敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德，在孩子小的時(shí)候，家長(zhǎng)就要做好示范，吃飯時(shí)先請(qǐng)家中長(zhǎng)輩入座，并先給長(zhǎng)輩盛飯。在長(zhǎng)輩還未動(dòng)筷之前，晚輩不應(yīng)自顧自地先吃起來(lái)。
2.吃完飯之前不要離開(kāi)座位。除了飯前洗手外，最好讓孩子養(yǎng)成吃飯前處理完上廁所的問(wèn)題，這樣可以更安心、放松地享受美食。
3.坐正坐直，保持挺拔的姿勢(shì)。這樣不但好看，而且還有利于消化。
4.吃飯時(shí)不要敲打碗筷或大聲喧嘩。敲打碗筷、大聲喧嘩是很沒(méi)有教養(yǎng)的行為，會(huì)引起同桌吃飯的人的反感和厭惡。
5.夾菜時(shí)避免在盤中翻來(lái)翻去。不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來(lái)翻去，有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部調(diào)走，而把不好吃的留給別人，這是一種很失禮的行為，并且顯得比較自私。
6.吃飯的時(shí)候盡可能不要發(fā)出聲音。用餐時(shí)，細(xì)嚼慢咽，餐食在口中不說(shuō)話；吃東西、喝湯不出聲。
7.不要一邊吃飯一邊干別的事情。吃飯的時(shí)間是一家人聚在一起的時(shí)間，也是加強(qiáng)親子溝通的最佳時(shí)間，孩子也會(huì)有很多事情想與爸爸媽媽分享，請(qǐng)珍惜這段時(shí)間。提醒孩子，吃飯時(shí)不可以玩玩具。
8.吃完飯后若要先離席，要跟長(zhǎng)輩打招呼：“我吃好了?！?/p>
餐桌禮儀心得體會(huì)篇十五
在國(guó)際餐桌禮儀中對(duì)坐姿有著嚴(yán)格的要求和規(guī)范。端莊文雅的坐姿不僅能體驗(yàn)一個(gè)人的氣質(zhì)，而且能使精氣神得到顯現(xiàn)。國(guó)際商務(wù)交往中商務(wù)聚餐是少不了的，如何給外來(lái)客人留下好的印象，就從餐桌禮儀坐姿開(kāi)始。
坐在餐桌旁的時(shí)候，身體應(yīng)保持挺直，兩腳齊放在地板上，當(dāng)然，這并不是要求在餐桌上必須像軍校的學(xué)生一般，坐得像槍桿一樣筆直，不過(guò)也不可能像布娃娃一樣，彎腰駝背地癱在座位上。
用餐時(shí)，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。在上菜空擋，把一只手或兩只手的手肘撐在桌面上，并無(wú)傷大雅，因?yàn)檫@是正在熱烈與人交談的人自然而然會(huì)擺出來(lái)的姿勢(shì)。不過(guò)吃東西時(shí)，手肘最好還是要離開(kāi)桌面。如果兩個(gè)胳膊不顧一切地往外張開(kāi)，使得左右兩邊的同席者感到不便，這樣就很不禮貌了。
暫停用餐時(shí)，雙手如何擺放可以有多種選擇。你可能喜歡把雙手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子邊緣;或者你可能喜歡把手放在桌面下的膝蓋上。雙手保持靜止不動(dòng)，不管怎樣，可能比用手去撥弄盤中的食物，或玩弄頭發(fā)要好得多了。
在餐宴進(jìn)行當(dāng)中，當(dāng)有客人晚到時(shí)，若是女性，則在場(chǎng)的所有男士應(yīng)該起立歡迎，而女士不須起立。若遲到者為男性，則男士也不必起立相迎，但來(lái)人若為長(zhǎng)輩或德高望重的男士，在場(chǎng)男士仍須起立相迎，以示對(duì)對(duì)方的尊重。
“坐如其人”，一個(gè)人的坐姿也是他的素養(yǎng)和個(gè)性的體現(xiàn)。得體的坐姿可以塑造社交者得良好形象，而錯(cuò)誤的坐姿，則會(huì)給人一種粗俗、沒(méi)有教養(yǎng)的印象。
在正式場(chǎng)合，不應(yīng)出現(xiàn)下列姿勢(shì)，一是雙腿過(guò)分分開(kāi)，二十高架“二郎腿”或“4”字形腿，三是腿腳抖動(dòng)搖晃，四十左顧右盼，搖頭晃腦，五是上身前傾后仰或彎腰曲背;六是雙手或端臂、或抱腦后、或抱膝蓋、或抱小腿、或放于臀部下面，七是雙腿長(zhǎng)長(zhǎng)前伸、或腳尖指向他人;八是雙手撐椅，九是又蹺腳又摸腳，十是坐下后隨意挪動(dòng)椅子。
此外還應(yīng)注意不要當(dāng)眾摳鼻子、剔牙齒、挖耳朵、整理內(nèi)衣和重整發(fā)型。尤其是在國(guó)際交往中，女士如在餐桌上整理服飾，拿出小鏡子補(bǔ)妝，就會(huì)引起麻煩了。這種行為，首先說(shuō)明你缺少自尊，而且還容易被西方人誤認(rèn)為你是非正當(dāng)職業(yè)者。
不要在餐桌上補(bǔ)妝，女士們赴宴常常會(huì)化比較亮麗彩妝，用餐過(guò)程中或有需要補(bǔ)妝之時(shí)，或用餐完畢要修補(bǔ)口紅，切記不可在餐桌上進(jìn)行，此時(shí)應(yīng)向在座賓客說(shuō)聲對(duì)不起，然后到衛(wèi)生間或化妝室去補(bǔ)妝。
目前有不少女士，雖然很重視自己的穿著打扮，但從不注意小節(jié)。如當(dāng)眾摳鼻子會(huì)立刻給人一種邋遢骯臟的印象;剔牙雖是司空見(jiàn)慣的事，但仍為底下之舉。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇十六
我們主要介紹宴會(huì)、家宴、便餐、工作餐（包括自助餐）等具體形式下的禮儀規(guī)范。
1、宴會(huì)，通常指的是以用餐為形式的社交聚會(huì)?？梢苑譃檎窖鐣?huì)和非正式宴會(huì)兩種類型。正式宴會(huì)，是一種隆重而正規(guī)的宴請(qǐng)。它往往是為宴請(qǐng)專人而精心安排的，在比較高檔的飯店，或是其他特定的地點(diǎn)舉行的，講究排場(chǎng)、氣氛的大型聚餐活動(dòng)。對(duì)于到場(chǎng)人數(shù)、穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目、音樂(lè)演奏、賓主致詞等，往往都有十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊蠛椭v究。非正式宴會(huì)，也稱為便宴，也適用于正式的人際交往，但多見(jiàn)于日常交往。它的形式從簡(jiǎn)，偏重于人際交往，而不注重規(guī)模、檔次。一般來(lái)說(shuō)，它只安排相關(guān)人員參加，不邀請(qǐng)配偶，對(duì)穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目往往不作過(guò)高要求，而且也不安排音樂(lè)演奏和賓主致詞。
2、家宴，也就是在家里舉行的宴會(huì)。相對(duì)于正式宴會(huì)而言，家宴最重要的是要制造親切、友好、自然的氣氛，使赴宴的賓主雙方輕松、自然、隨意，彼此增進(jìn)交流，加深了解，促進(jìn)信任。
通常，家宴在禮儀上往往不作特殊要求。為了使來(lái)賓感受到主人的重視和友好，基本上要由女主人親自下廚烹飪，男主人充當(dāng)服務(wù)員；或男主人下廚，女主人充當(dāng)服務(wù)員，來(lái)共同招待客人，使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺(jué)。
如果要參加宴會(huì)，那么你就需要注意，首先必須把自己打扮得整齊大方，這是對(duì)別人也是對(duì)自己的尊重。
還要按主人邀請(qǐng)的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)赴宴。除酒會(huì)外，一般宴會(huì)都請(qǐng)客人提前半小時(shí)到達(dá)。如因故在宴會(huì)開(kāi)始前幾分鐘到達(dá)，不算失禮。但遲到就顯得對(duì)主人不夠尊敬，非常失禮了。
當(dāng)走進(jìn)主人家或宴會(huì)廳時(shí)，應(yīng)首先跟主人打招呼。同時(shí)。對(duì)其他客人，不管認(rèn)不認(rèn)識(shí)，都要微笑點(diǎn)頭示意或握手問(wèn)好；對(duì)長(zhǎng)者要主動(dòng)起立，讓座問(wèn)安；對(duì)女賓舉止莊重，彬彬有禮。
入席時(shí)，自己的座位應(yīng)聽(tīng)從主人或招待人員的安排，因?yàn)橛械难鐣?huì)主人早就安排好了。如果座位沒(méi)定，應(yīng)注意正對(duì)門口的座位是上座，背對(duì)門的座位是下座。應(yīng)讓身份高者、年長(zhǎng)者以及女士先入座，自己再找適當(dāng)?shù)淖蛔隆?/p>
入座后坐姿端正，腳踏在本人座位下，不要任意伸直或兩腿不停搖晃，手肘不得靠桌沿，或?qū)⑹址旁卩徸伪成?。入座后，不要旁若無(wú)人，也不要眼睛直盯盤中菜肴，顯出迫不及待的樣子?？梢院屯腿撕?jiǎn)單交談。
用餐時(shí)應(yīng)該正裝，不要脫外衣，更不要中途脫外衣。一般是主人示意開(kāi)始后再進(jìn)行。就餐的動(dòng)作要文雅，夾菜動(dòng)作要輕。而且要把菜先放到自己的小盤里，然后再用筷子夾起放進(jìn)嘴。送食物進(jìn)嘴時(shí)，要小口進(jìn)食，兩肘向外靠，不要向兩邊張開(kāi)，以免碰到鄰座。不要在吃飯喝飲料、喝湯發(fā)出聲響。用餐時(shí)，如要用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品，先向別人打個(gè)招呼再拿；如果太遠(yuǎn)，要客氣地請(qǐng)人代勞。如在用餐時(shí)非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙簽輕輕剔牙。
喝酒的時(shí)候，一味地給別人勸酒、灌酒，吆五喝六，特別是給不勝酒力的人勸酒、灌酒，都是失禮的表現(xiàn)。
如果宴會(huì)沒(méi)有結(jié)束，但你已用好餐，不要隨意離席，要等主人和主賓餐畢先起身離席，其他客人才能依次離席。
3、便餐，也就是家常便飯。用便餐的地點(diǎn)往往不同，禮儀講究也最少。只要用餐者講究公德，注意衛(wèi)生、環(huán)境和秩序，在其他方面就不用介意過(guò)多。
4、工作餐，是在商務(wù)交往中具有業(yè)務(wù)關(guān)系的合作伙伴，為進(jìn)行接觸、保持聯(lián)系、交換信息或洽談生意而用用餐的形式進(jìn)行的商務(wù)聚會(huì)。它不同于正式的工作餐、正式宴會(huì)和親友們的會(huì)餐。它重在一種氛圍，意在以餐會(huì)友，創(chuàng)造出有利于進(jìn)一步進(jìn)行接觸的輕松、愉快、和睦、融洽的氛圍。是借用餐的形式繼續(xù)進(jìn)行的商務(wù)活動(dòng)，把餐桌充當(dāng)會(huì)議桌或談判桌。工作餐一般規(guī)模較小，通常在中午舉行，主人不用發(fā)正式請(qǐng)柬，客人不用提前向主人正式進(jìn)行答復(fù)，時(shí)間、地點(diǎn)可以臨時(shí)選擇。出于衛(wèi)生方面的考慮，最好采取分餐制或公筷制的方式。
在用工作餐的時(shí)候，還會(huì)繼續(xù)商務(wù)上的交談。但這時(shí)候需要注意的是，這種情況下不要像在會(huì)議室一樣，進(jìn)行錄音、錄像，或是安排專人進(jìn)行記錄。非有必要進(jìn)行記錄的時(shí)候，應(yīng)先獲得對(duì)方首肯。千萬(wàn)不要隨意自行其事，好像對(duì)對(duì)方不信任似的。發(fā)現(xiàn)對(duì)方對(duì)此表示不滿的時(shí)候，更不可以堅(jiān)持這么做。
工作餐是主客雙方“商務(wù)洽談餐”，所以不適合有主題之外的人加入。如果正好遇到熟人，可以打個(gè)招呼，或是將其與同桌的人互作一下簡(jiǎn)略的介紹。但不要擅作主張，將朋友留下。萬(wàn)一有不識(shí)相的人“賴著”不走，可以委婉地下逐客令“您很忙，我就不再占用您寶貴時(shí)間了”或是“我們明天再聯(lián)系。我會(huì)主動(dòng)打電話給您”。
5、自助餐。是近年來(lái)借鑒西方的現(xiàn)代用餐方式。它不排席位，也不安排統(tǒng)一的菜單，是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陳列在一起，根據(jù)用餐者的個(gè)人愛(ài)好，自己選擇、加工、享用。
采取這種方式，可以節(jié)省費(fèi)用，而且禮儀講究不多，賓主都方便；用餐的時(shí)候每個(gè)人都可以悉聽(tīng)尊便。在舉行大型活動(dòng)，招待為數(shù)眾多的來(lái)賓時(shí)，這樣安排用餐，也是最明智的選擇。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇十七
明明搖了搖頭，“上座就是指離門最遠(yuǎn)，面對(duì)門的位置。當(dāng)我們準(zhǔn)備上桌的時(shí)候，要先請(qǐng)主人坐到主座上，然后請(qǐng)比較重要的客人就坐，之后自己再坐下。這是一對(duì)別人的一種尊重，如果你在平時(shí)注意這些問(wèn)題，大家都會(huì)覺(jué)得你是一個(gè)懂事有禮貌的好孩子。”明明點(diǎn)了點(diǎn)頭，告訴媽媽“媽媽，我會(huì)記住的，要做一個(gè)懂禮貌的孩子”。
【成績(jī)優(yōu)異的天天】
阿姨一起走，明明聽(tīng)到媽媽和阿姨談起了天天，但他們都沒(méi)再向以前那樣帶著羨慕去夸他，而是覺(jué)得這個(gè)孩子雖然成績(jī)優(yōu)異，但是在禮儀禮貌方面太欠缺，缺少對(duì)別人的尊重，讓人笑話。
到了家之后，媽媽變得很沉默，不再對(duì)著明明嘮叨，明明問(wèn)媽媽：“媽媽，你怎么了？”媽媽說(shuō)；“天天哥哥成績(jī)好，本來(lái)我想帶你去學(xué)習(xí)一下，但是沒(méi)想到在待人處事方面他一點(diǎn)都不懂，鬧了笑話。你覺(jué)得今天他的表現(xiàn)好嗎？”明明說(shuō)：“不好，我想吃的雞腿都被他端了下去?！眿寢屨f(shuō)：“所以啊，當(dāng)我們?cè)诠矆?chǎng)合吃飯時(shí)，應(yīng)該懂得一些禮儀，要學(xué)會(huì)尊重別人，關(guān)心他人。比如，吃飯時(shí)，我們應(yīng)該先請(qǐng)客人、長(zhǎng)者動(dòng)筷子，然后自己再吃。而大家還沒(méi)開(kāi)動(dòng)，天天哥哥就吃了起來(lái)，這是非常不禮貌的。第二，吃飯時(shí)不要出聲，發(fā)出很大的吧唧聲，這種做法非常的不好。另外，上菜時(shí)也應(yīng)該注意，每當(dāng)上來(lái)新菜時(shí)，我們應(yīng)該先請(qǐng)長(zhǎng)輩、客人或者他人先動(dòng)筷子，等轉(zhuǎn)到自己的面前時(shí)再吃，這是表示對(duì)他人的尊重；更不可以遇到自己喜歡吃的東西就把東西端下桌，直接放到自己的面前而不讓別人吃了。所以明明，我們不能學(xué)天天哥哥那樣，我們要做一個(gè)有禮貌的人。”
【紅紅的生日party】
這個(gè)事情，大家都不太高興。忽然，他看見(jiàn)了一盤紅燒排骨，但是排骨離他比較遠(yuǎn)，于是他長(zhǎng)驅(qū)直入地伸長(zhǎng)胳膊去夾排骨，翻了滿盤，選了一個(gè)他最滿意的夾住，顫顫巍巍地縮回手，一個(gè)不小心沒(méi)有夾穩(wěn)便掉入其他菜中，湯汁濺到了樂(lè)樂(lè)身上，這件衣服是樂(lè)樂(lè)為了參加聚會(huì)剛買的，現(xiàn)在被油漬弄臟，讓她非常傷心地大哭起來(lái)，大家都手忙腳亂地安慰起她來(lái)。一個(gè)好好地生日聚會(huì)，就這樣留下了許多不愉快的回憶。
【沒(méi)禮貌的叔叔】
中秋節(jié)到了，到處都是張燈結(jié)彩，大家都想與家人團(tuán)圓。明明與爸爸媽媽也去爺爺家過(guò)節(jié)，奶奶聽(tīng)說(shuō)孫子回來(lái)，一大早就開(kāi)始張羅，做了一大桌的菜。正巧李叔叔來(lái)拜訪爺爺，臨近中午，爺爺便請(qǐng)他留下來(lái)吃飯。在爺爺?shù)氖⑶橥炝粝?，這個(gè)叔叔就留了下來(lái)了。一桌上菜品豐富，都是明明愛(ài)吃的，奶奶一個(gè)勁地給大家?jiàn)A菜，用餐氣氛其樂(lè)融融。忽然某一時(shí)間，可能是青菜不小心塞了牙，只見(jiàn)這個(gè)叔叔直接用手摳牙，將東西給摳了下來(lái)，看到這一幕大家都頓了頓，有一瞬間的不自然，但都又遮掩了過(guò)去。吃著吃著，李叔叔不只是因?yàn)槭裁幢粏苤?，?duì)著桌子打了一個(gè)打噴嚏！大家感到很尷尬，都將伸出去的筷子收了回來(lái)，沒(méi)有了胃口，只有李叔叔毫無(wú)查覺(jué)，依然繼續(xù)吃著。李叔叔走后，明明對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我不喜歡這個(gè)叔叔，他用手摳牙，之后又面向桌子打噴嚏，很不衛(wèi)生，我都不想吃了。”媽媽對(duì)明明說(shuō)：“所以啊，我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候，一定要注意禮節(jié)。不然會(huì)給別人帶來(lái)不便，也失了自我修養(yǎng)”。
【結(jié)語(yǔ)】
俗話說(shuō)“無(wú)規(guī)矩不成方圓”，在日常的飲食中，我們應(yīng)該時(shí)刻注意自己的行為舉止，不斷地進(jìn)行注意和改正，培養(yǎng)良好的就餐習(xí)慣。只有養(yǎng)成好的習(xí)慣，才能得到一個(gè)愉快的就餐過(guò)程，只有大家都彬彬有禮，有禮貌，懂規(guī)矩，才能建立起良好的印象，鞏固人際關(guān)系。所以，我們要從小做起，從小事做起，不斷地培養(yǎng)自我，約束自我，成長(zhǎng)為一個(gè)有禮貌的好孩子，好學(xué)生。我們?cè)谟貌蜁r(shí)應(yīng)該注意：
5、吃飯時(shí)應(yīng)避免打嗝或者打噴嚏，如果無(wú)法忍住，則應(yīng)該將臉背過(guò)去，或者用餐巾紙擋住，遠(yuǎn)離他人和飯桌，同時(shí)要說(shuō)一聲“真不好意思”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)彙敝惖脑?，以示歉?。
餐桌禮儀習(xí)慣，需要從小培養(yǎng)。希望我們同學(xué)在今后用餐的時(shí)候，要學(xué)會(huì)與人分享，尊重他人，時(shí)刻注意自我的行為舉止，展現(xiàn)出作為新一代學(xué)生的面貌，做一個(gè)有禮貌、有素質(zhì)、有教養(yǎng)的好孩子！
餐桌禮儀心得體會(huì)篇十八
職場(chǎng)交際，要掌握的知識(shí)有很多，在這里就說(shuō)說(shuō)職場(chǎng)餐桌禮儀。
職場(chǎng)新人要會(huì)難得糊涂
工作了一段時(shí)間，便有同事請(qǐng)我下班后一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的，但去還是要去。當(dāng)時(shí)我心里就想好了對(duì)策：難得糊涂。等菜的時(shí)候便是大家互吹牛皮的時(shí)刻，講笑話沒(méi)問(wèn)題，但講到原則性笑話的時(shí)候新人還是不要多語(yǔ)，天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。
菜上來(lái)了，一桌人邊吃邊聊，從股市暴跌講到商場(chǎng)讓利，作為新人抵嘴是必須的，否則人家會(huì)以為你故作深沉，但更多時(shí)候則是點(diǎn)頭和贊嘆，前輩總是想在新人面前倚老賣老一番的，即使他的觀點(diǎn)和你針?shù)h相對(duì)。我認(rèn)為和同事吃飯，最要緊便是難得糊涂。
領(lǐng)導(dǎo)帶我出差去了趟廣西，辦完事情自然少不了一頓吃，桂林美食著實(shí)讓我垂涎三尺。但現(xiàn)在是領(lǐng)導(dǎo)帶著你吃，所以不好表現(xiàn)得太過(guò)張揚(yáng)，但也要適時(shí)表現(xiàn)一下。領(lǐng)導(dǎo)隨和，點(diǎn)菜的時(shí)候會(huì)不時(shí)征求一下我的意見(jiàn)，于是強(qiáng)大的料理知識(shí)儲(chǔ)備便派上了用場(chǎng)，謙遜地點(diǎn)評(píng)了一下菜色，領(lǐng)導(dǎo)笑意融融。
領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)完，問(wèn)我還要什么，我瞄了眼菜單，沒(méi)有魚，領(lǐng)導(dǎo)愛(ài)吃魚是全部門出名的，腦筋一轉(zhuǎn)想起廣西特色菜里有幾個(gè)是魚，便點(diǎn)了一個(gè)，領(lǐng)導(dǎo)笑意更濃。吃飯時(shí)候，免不了喝酒，領(lǐng)導(dǎo)不能喝也是大家心知肚明的，一個(gè)眼色，我便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來(lái)，做成了事，也做成了人情。
有一次領(lǐng)導(dǎo)讓我晚上一起去陪客戶，到了飯桌上，領(lǐng)導(dǎo)把菜單轉(zhuǎn)到我面前叫我點(diǎn)菜時(shí)，我就慌了神。好不容易心驚膽戰(zhàn)點(diǎn)完了幾個(gè)自認(rèn)為比較安全的菜，心里早已經(jīng)七上八下不辨方向，也不知是不是過(guò)于緊張想轉(zhuǎn)嫁掉情緒喘口氣，我把菜單遞給了領(lǐng)導(dǎo)，問(wèn)他要什么酒水。領(lǐng)導(dǎo)順手接過(guò)，我也順利交接了“皮球”。往后每逢應(yīng)酬飯局讓我點(diǎn)菜時(shí)，我便總把酒水飲料的決定權(quán)交由領(lǐng)導(dǎo)，一來(lái)說(shuō)明我不是從頭到尾自作主張，二來(lái)也讓領(lǐng)導(dǎo)對(duì)飯局預(yù)算有一個(gè)終局性的把握。
我第一次陪老板出去吃飯，辦公室的一個(gè)前輩說(shuō)，有人給老板灌酒的時(shí)候要幫老板擋酒。所以我按照前輩的箴言，吃飯的時(shí)候很主動(dòng)地接對(duì)方遞過(guò)來(lái)酒。幾杯過(guò)后老板倒是清醒得很，我就頭有點(diǎn)小暈了。敬完了客戶，走到老板面前讓老板也一起喝，看到我這樣老板只能硬著頭皮喝。第二天清醒了后，我把吃飯的過(guò)程告訴前輩，前輩便數(shù)落我不懂事，哪有一邊幫老板擋酒，一邊還給老板灌酒的。
辦公室小k突然說(shuō)請(qǐng)吃飯，還說(shuō)會(huì)帶女朋友過(guò)來(lái)。吃飯的地方是個(gè)挺高級(jí)的餐廳，吃到了一半，小k摟著女朋友站起來(lái)，說(shuō)今天其實(shí)是他們倆訂婚的日子，因?yàn)椴幌胩哒{(diào)，所以就請(qǐng)同部門的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了自己或者幾個(gè)湊份子買的禮物送給他們，只有我像個(gè)外星人一樣，張大了嘴巴，瞪圓了眼睛，可以想象兩手空空的我在那個(gè)場(chǎng)合下多尷尬!想想也是，我既然知道沒(méi)人會(huì)平白無(wú)故地請(qǐng)客，怎么還會(huì)傻到兩手空空地去吃飯!
我們新來(lái)的那個(gè)女同事就比較放得開(kāi)。那次公司搞活動(dòng)一起出去旅游，大家入座吃飯頂多也就是談笑風(fēng)生，沒(méi)想到那女孩主動(dòng)移到老總身邊，用夾生的韓語(yǔ)一遍一遍去敬酒。幾杯下肚開(kāi)始手舞足蹈，放大了膽子把手搭在老總身上。自那以后，這位新來(lái)的女同事沒(méi)得到多少人緣，大家都私底下不屑與這樣的“亂性者”為伍。而另一頭，老總似乎也沒(méi)有如她設(shè)想那般對(duì)她有特殊照顧，而是“談此女色變”。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇十九
在生活中，餐桌禮儀是我們每個(gè)人都需要掌握和遵守的一項(xiàng)重要禮儀。餐桌禮儀涉及到如何用餐、如何與他人交流、如何表現(xiàn)自己等多個(gè)方面。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我逐漸領(lǐng)悟到了一些餐桌禮儀的心得和體會(huì)。
首先，用餐時(shí)要注意自己的儀表和動(dòng)作。端正的坐姿和優(yōu)雅的舉止是表現(xiàn)自己修養(yǎng)的重要方式。起立進(jìn)座時(shí)，應(yīng)先禮后坐，不要過(guò)于急躁或不慎翻倒桌上的物品。進(jìn)餐時(shí)，雙手要放在桌面上，切忌肘部擱在桌上。用餐時(shí)應(yīng)保持均勻的節(jié)奏，不要吃得太快或太慢，也不要發(fā)出聲音太響的飲食聲。另外，餐前應(yīng)把飯巾放在腿上，并定時(shí)擦拭嘴巴，避免留下油漬。這些小動(dòng)作都能展現(xiàn)一個(gè)人的文雅和細(xì)膩。
其次，餐桌上要尊重他人并注意自己的言行舉止。在用餐過(guò)程中，我們要注意與他人交流時(shí)的禮貌和措辭。切忌議論他人的飲食習(xí)慣、穿著打扮和行為舉止。遇到有人問(wèn)候或干杯時(shí)，我們應(yīng)給予回應(yīng)，表達(dá)自己的感受。同時(shí)，還需要注意用餐時(shí)的話題，避免談?wù)撁舾谢虿磺‘?dāng)?shù)脑掝}，保持積極向上的氛圍。這樣的言行舉止能展現(xiàn)一個(gè)人的聰明機(jī)智和思慮周全。
再次，餐桌禮儀還要注意餐具的使用和擺放。餐桌上的餐具擺放應(yīng)整齊、美觀，每樣餐具都有自己的使用方法和順序。在進(jìn)餐前，我們應(yīng)先從外到里使用餐具，按照正餐的順序使用不同的餐具，以示尊重和紀(jì)律。用餐時(shí)，切忌將餐具隨意扔在桌上或碗里，用完后應(yīng)將餐具輕輕放在桌子上的相應(yīng)位置。這樣的規(guī)矩和順序能營(yíng)造整潔、文明的用餐環(huán)境。
最后，餐桌禮儀還要遵循就餐次序和用餐方式。通常，正餐開(kāi)始時(shí)，我們應(yīng)等待主人或年長(zhǎng)者開(kāi)席。吃飯時(shí)，應(yīng)先吃主食，再吃配菜。在沒(méi)有明確的用餐指引時(shí)，我們要遵循最基本的就餐原則，不搶奪食物，不挑剔食材，不剩飯菜。在用餐過(guò)程中，要適度地品嘗各種食物，不要貪嘴嚼食，也不要一口氣吃完。這樣的次序和方式能讓用餐變得有序，更加尊重食物和生活。
總結(jié)起來(lái)，餐桌禮儀是我們生活中必須遵守的一項(xiàng)禮儀。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我逐漸領(lǐng)悟到了用餐時(shí)的一些心得和體會(huì)。用餐時(shí)要注意自己的儀表和動(dòng)作，尊重他人并注意自己的言行舉止，注意餐具的使用和擺放，遵循就餐次序和用餐方式。這些心得和體會(huì)幫助我更好地與他人交流，展現(xiàn)自己的文雅和細(xì)膩，也讓用餐變得更加有序和美好。餐桌禮儀不僅僅是一種規(guī)則，更是一種生活態(tài)度，它體現(xiàn)了社會(huì)規(guī)范與個(gè)人修養(yǎng)的結(jié)合，培養(yǎng)了人們的細(xì)致和耐心。
餐桌禮儀心得體會(huì)篇二十
餐桌禮儀在中國(guó)人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，他們認(rèn)為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。為此，掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識(shí)便顯得特別重要了，無(wú)論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規(guī)則。
圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)榭梢宰嗳?，而且大家可以面?duì)面坐，一家之主的身份并不像西方長(zhǎng)形餐桌上很清楚地通過(guò)他的座位而辨認(rèn)?？腿藨?yīng)該等候主人邀請(qǐng)才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開(kāi)始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)———即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開(kāi)場(chǎng)白了。進(jìn)餐期間，主人必須承擔(dān)一個(gè)主動(dòng)積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見(jiàn)放在盤上的一只碗；右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場(chǎng)合上，會(huì)出現(xiàn)餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令 人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過(guò)可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應(yīng)該個(gè)別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。 骨頭和殼類放在個(gè)別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。
除了湯之外，席上一切食物都用筷子。可能會(huì)提供刀*，但身為 中國(guó)人，最好用筷子?？曜邮沁M(jìn)餐的工具，因此千萬(wàn)不可玩弄筷子———把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢(shì)示意。當(dāng)然，絕對(duì) 不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌———這正好像葬禮上的香燭，被認(rèn)為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng)，應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取 的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時(shí)，盡量避免碰到其他食物?？赡艿脑?，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。
一席中式餐飲如果沒(méi)有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不 同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問(wèn)題，應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶———斟茶的次序 按照年歲，由最長(zhǎng)者至最年青者，最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時(shí)，禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子，這樣做是對(duì)斟茶者表示感謝和敬意。
中國(guó)人乃禮儀之幫，民以食為天，用餐豈能沒(méi)有規(guī)矩！雖然說(shuō)講不講究都是一日三餐，但是知道總比不知道好吧！
1、請(qǐng)客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人來(lái)，不合適。
2、主人家不能遲到；客人應(yīng)當(dāng)遲到5－10分鐘，這是非常體貼的客人哦，注意掌握，自然賓主皆歡。
3、要是坐圓桌子，對(duì)著大門的是主座，或是背靠墻、柜臺(tái)的；講究些的飯店，會(huì)用餐巾予以區(qū)分，餐巾最高大的位置不能隨便坐哦，除非你打算好請(qǐng)客嘍：
4、主人右手邊的是主客，左手邊的是次重要的客人；門邊面對(duì)主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能直接向點(diǎn)菜員吆喝指點(diǎn)，應(yīng)該乖乖坐等主人家點(diǎn)菜；如果客人確實(shí)有嚴(yán)重的忌口或愛(ài)好，應(yīng)當(dāng)輕輕告訴主人家，主人自然要替他做主，滿足客人小小或大大的要求。
6、主人家，不點(diǎn)或少點(diǎn)需要用手抓或握著吃的菜，比如蟹、龍蝦腿、排骨等等。一頓飯來(lái)上三個(gè)這樣的菜就沒(méi)治了。還有什么禮儀可講！
7、不勉強(qiáng)也不反對(duì)別人少量飲酒，無(wú)酒不成宴嘛！
8、上酒水上菜了！老外喜歡自夸手藝，國(guó)人可不作興吹噓自己點(diǎn)的菜，主人家細(xì)心觀察涼菜上齊、每位杯中都有酒水后，當(dāng)立即舉杯，歡迎開(kāi)始之類的，轉(zhuǎn)動(dòng)圓盤或是示意右手邊的主客動(dòng)第一筷。主客可別推讓太久哦，大家肚子都餓了，就等你開(kāi)吃了！吃了的別忘了贊美一下哦。
9、之后的每道菜一上來(lái)，雖然服務(wù)員與主人還是會(huì)轉(zhuǎn)到主客面前，但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又沒(méi)人轉(zhuǎn)動(dòng)圓盤，我也會(huì)先夾一小筷子嘗嘗的！
10、主人家要常常轉(zhuǎn)圓盤，照顧到絕大部分客人；陪客則補(bǔ)充招呼服務(wù)一下；客人的手能不碰圓盤而吃完整餐，則賓主又皆歡啦。
11、如果沒(méi)有服務(wù)員分菜或是公筷、公勺，夾菜的時(shí)候可要先看好，切不可用自己的筷子在盤中挑來(lái)揀去，甚至攪拌！不是每個(gè)人都像愛(ài)人一樣不介意你筷子上的口水的！通常看準(zhǔn)了揀距離自己最近的那部分。
12、最好讓筷子上的食物在自己的接碟中過(guò)渡一下，才送入口中?？梢允钩韵嗫雌饋?lái)不是那么急切。
13、食物在口中咀嚼時(shí)，切記的大事就是閉緊雙唇，以免說(shuō)話、物體掉落、汁水外溢，以及免得發(fā)出"驃嘰驃嘰"的倒胃口聲響。
14、無(wú)論是用餐期間或用餐前后，都應(yīng)當(dāng)背部挺直，盡量往后坐椅子而不*。用餐期間，基本上雙手都在桌面以上。
15、一個(gè)太好胃口的主人，和正在減肥的客人，不適宜這樣的飯局哦。
餐桌上有許多應(yīng)注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。
１、應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后，方可入坐。
２、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招 呼女士。
３、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
４、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
５、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。
６、離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長(zhǎng)者或女上拖拉座椅。
１、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
２、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。
３、餐巾應(yīng)攤開(kāi)后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng) 口。
４、切忌用餐巾擦拭餐具。
１、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
２、用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
３、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
４、口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說(shuō)話。
５、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
６、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
７、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。
８、吃進(jìn)口的東西，不能吐出來(lái)，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
９、送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開(kāi)，碰及鄰座。
１０、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說(shuō)話或敬酒。
１１、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶汁，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
１２、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。
１３、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬(wàn)一不禁，應(yīng)說(shuō)聲“對(duì)不起”。
１４、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。
１５、如餐具墜地，可請(qǐng)侍者拾起。
１６、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計(jì)濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪，反使對(duì)方難為情。
１７、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長(zhǎng)驅(qū)取物。
１８、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。
１９、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。
２０、食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。
２１、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。
２２、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付帳，推拉爭(zhēng)付，至為不雅。倘系作客，不能搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。
２３、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
２４、餐桌上不能談悲戚之事，否則會(huì)破壞歡愉的氣氛。
先叫一個(gè)冷盤以刺激食欲，接著叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫， 喝過(guò)熱湯后便開(kāi)始品嘗主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜肴配?清淡的白飯，使菜肴辣而 溫和，白飯淡而香濃；一頓飯的壓軸食品是甜點(diǎn)，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。
要待熱湯變涼一點(diǎn)而入口時(shí)又不失湯味，應(yīng)用湯匙一小口抿出聲的飲；至于吃飯，要提起飯碗貼著唇邊，用筷子把飯粒推入口里，這是一個(gè)最容易的吃飯方法，亦表示喜歡吃那頓飯；若吃飯時(shí)不提起飯碗，即表示不滿意飯桌上的菜肴。
中式菜肴大多數(shù)不會(huì)只有一種材料，通常有其他伴菜或配料襯托主 菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮豬肉，會(huì)以爽脆的綠色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，襯托粉紅色、柔?的豬肉。一頓飯不會(huì)只有一款菜肴，通常同時(shí)端上兩 款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序則以菜肴的搭配為大前題，通常同類的菜肴會(huì)同時(shí)端上，不會(huì)前后分別端上，總之整頓飯都要講求協(xié)調(diào)的 搭配。
茶是中國(guó)人的日常飲料，湯是他們飯食時(shí)的最佳飲料，在特別的日子或場(chǎng)合上，中國(guó)人會(huì)飲葡萄 酒或烈性酒，卻不會(huì)飲水，這與西方人不同。中國(guó)茶是茶樓的主要飲料，雖然有其他飲料供應(yīng)，但他們認(rèn)為茶是最提神醒胃的飲料，尤其是吃了油膩的點(diǎn)心，茶有助 洗去油膩。每桌都供應(yīng)一個(gè)或兩個(gè)茶壺，且可不斷添飲，客人只需揭開(kāi)茶壺蓋并放在壺頂上，便有侍應(yīng)前來(lái)添滾水；無(wú)論同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可為別 人斟茶，但記著要先為別人斟，最后為自己斟，這才合乎禮儀。茶樓備有不同種類的茶葉，客人可隨個(gè)人喜好選擇。
客人享用完最后一款菜肴時(shí)，宴席便正式結(jié)束，于是主人家的主角會(huì)站立起來(lái)，表示宴會(huì)到此結(jié)束，并會(huì)站立門口向每位客人說(shuō)聲“晚安”，之后跟酒樓經(jīng)理結(jié)賬，主人家的其他成員則送客人乘車，揮手道別并目送車子駛離開(kāi)去。
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