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旅游管理畢業(yè)論文篇一
【1】高職院校旅游管理專業(yè)教學(xué)競賽一體化培養(yǎng)方法探索
在高職院校旅游管理專業(yè)建設(shè)體系中，積極參與各種競賽占有極其重要的地位。
本文從學(xué)生的競賽培訓(xùn)中存在的問題入手，嘗試著探索旅游管理專業(yè)教學(xué)競賽一體化的培養(yǎng)方法及保障措施，從實際操作的角度來探索專業(yè)建設(shè)的新思路。
在現(xiàn)代高職院校的教學(xué)體系中，為了檢驗和展示學(xué)生職業(yè)技能學(xué)習(xí)的實際教學(xué)成果，職業(yè)技能競賽在各高職院校的正常教學(xué)活動中占有不可或缺的重要地位。
旅游管理專業(yè)作為一門偏重于實用型的專業(yè)學(xué)科，將職業(yè)技能競賽培訓(xùn)與理論教學(xué)聯(lián)系起來，既能體現(xiàn)學(xué)校的專業(yè)建設(shè)水平，同時也避開了過于偏重競賽或理論教學(xué)從而對學(xué)生產(chǎn)生的偏科影響。
一、現(xiàn)有的職業(yè)技能教學(xué)與競賽訓(xùn)練存在的主要問題
1.旅游管理是一門正在不斷發(fā)展的學(xué)科，作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)和綠色經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，正在越來越成為我國經(jīng)濟的一個重要組成部分。
從職業(yè)技能的角度上而言，相較其他專業(yè)更需要貼近現(xiàn)實中的經(jīng)濟發(fā)展趨勢，而我國大多數(shù)高職院校旅游管理專業(yè)課程偏重于通過實訓(xùn)來為理論進(jìn)行說明，實訓(xùn)成為了理論的參考。
但其所涉及的理論在發(fā)展快速的行業(yè)里面也在不斷地進(jìn)行變更和進(jìn)化。
因此如果教師在教學(xué)過程中過于依賴傳統(tǒng)教材的理論和技能傳授，那就非常容易造成現(xiàn)實與課堂專業(yè)學(xué)習(xí)的脫節(jié)。
2.競賽作為學(xué)校教學(xué)活動的一個傳統(tǒng)組成部分，也是為了鼓勵學(xué)生多學(xué)習(xí)職業(yè)技能并將其進(jìn)行實際應(yīng)用，理論上而言對教學(xué)效果有利無害。
但是在實際的比賽準(zhǔn)備過程中，卻變成了學(xué)生與教師為了應(yīng)對比賽的緊張日程要求，許多院校不得不選擇讓學(xué)生暫時全面脫離正常的教學(xué)環(huán)境，進(jìn)行所謂的競賽特訓(xùn)，以至于使原本作為優(yōu)秀種子選手而挑選出來的學(xué)生，在競賽技能上了如指掌，但是對于與競賽無關(guān)的其他專業(yè)科目落下不少學(xué)習(xí)進(jìn)度。
從培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)上而言，未免存在了隱患。
也很容易使學(xué)生與班級其他同學(xué)脫節(jié)，進(jìn)而對其心態(tài)造成不利影響。
3.高職院校的實訓(xùn)教學(xué)是整個教學(xué)體系中不可或缺的一部分，但就現(xiàn)實情況而言，旅游實訓(xùn)的教學(xué)環(huán)境建設(shè)在我國各高職院校中相對其他專業(yè)比較落后，無論是硬件上的配套設(shè)施，還是訓(xùn)練軟件上的落后與匹配問題，都尚且與現(xiàn)實存在一定的落差。
二、高職院校旅游管理專業(yè)教學(xué)競賽一體化培養(yǎng)方法分析
1.技能競賽與旅游專業(yè)的專業(yè)培養(yǎng)方案相結(jié)合，將競賽的比賽需求融入正常的課程教學(xué)。
將競賽的項目內(nèi)化到課程的設(shè)計中，也就意味著需要對現(xiàn)有的旅游實訓(xùn)教學(xué)課程進(jìn)行重新設(shè)置。
傳統(tǒng)的教學(xué)手段和教學(xué)方式都圍繞競賽的需求進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新，按照教學(xué)難易程度來進(jìn)行區(qū)分掌握技能的優(yōu)先級。
將每一個教學(xué)模塊的相關(guān)技能與職業(yè)技能競賽相對應(yīng)，全面培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。
2.旅游實訓(xùn)課程與職業(yè)技能競賽相結(jié)合。
現(xiàn)行的旅游專業(yè)課程多以理論為主實訓(xùn)為輔的方式進(jìn)行，各門課程之間相互獨立，如餐飲管理課程與調(diào)酒服務(wù)課程，在職業(yè)技能競賽中常常是同一個比賽賽項中的分賽項，但在傳統(tǒng)教學(xué)計劃中這兩門課程往往彼此毫無瓜葛。
所以可以將此類有共同職業(yè)技能競賽項目的課程進(jìn)行重新的規(guī)劃和設(shè)計。
以競賽項目小組的形式，分項目多頭同時進(jìn)行，一方面防止重復(fù)的教學(xué)內(nèi)容容易使學(xué)生產(chǎn)生乏味的厭學(xué)情緒，另一方面也可以更容易激發(fā)學(xué)生在不同的領(lǐng)域之間的創(chuàng)新能力。
3.教學(xué)考核方式與技能競賽相結(jié)合。
考核方式作為教師了解學(xué)生對課堂教學(xué)內(nèi)容掌握程度的主要方法，是整個教學(xué)體系中的重要一環(huán)。
將技能競賽的培訓(xùn)內(nèi)容與課程教學(xué)結(jié)合之后，必須有與之相對應(yīng)的考核方案，才能更好地促進(jìn)學(xué)生對于競賽型課堂教學(xué)的參與積極性。
如將中文導(dǎo)游比賽作為一個競賽項目，參加該項目的學(xué)生可通過中文口語演講，個人才藝展示，綜合筆試成績等項目來進(jìn)行最終的項目考核。
三、教學(xué)競賽一體化的保障措施建設(shè)
1.確立以職業(yè)技能競賽培養(yǎng)方式為核心的教學(xué)指導(dǎo)思想。
在專業(yè)教學(xué)中給教師和學(xué)生確立好教學(xué)競賽一體化的觀念，能夠幫助教師盡快適應(yīng)改革后的教學(xué)新方式，也能使學(xué)生確實的掌握其所需的職業(yè)能力和創(chuàng)新能力，實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)。
2.培養(yǎng)競賽型師資隊伍，提高旅游實訓(xùn)設(shè)施建設(shè)。
教學(xué)競賽一體化對于學(xué)校的師資力量有更高的要求，教師不僅要掌握豐富的課堂教學(xué)理論知識，還要對于職業(yè)技能競賽有充分的掌握和理解，同時能夠?qū)⑽⒄n、慕課、云課堂等新型教學(xué)方式和課堂教學(xué)結(jié)合起來輔助教學(xué)等。
另外，技能競賽指向的教學(xué)設(shè)計使其對學(xué)校所擁有的旅游實訓(xùn)設(shè)施設(shè)備要求較高，需要有充足的設(shè)備來提供學(xué)生的技能培訓(xùn)工作。
這就需要各高職院校對于專業(yè)實訓(xùn)建設(shè)與教學(xué)目標(biāo)結(jié)合更加的重視并給予相應(yīng)的支持。
3.職業(yè)技能競賽意識深化普及。
落實教學(xué)競賽一體化讓師生們認(rèn)識到職業(yè)技能競賽的全貌。
一是要全面普及競賽機制，通過課程的設(shè)置與計劃，先組織班級內(nèi)部的競賽，然后同專業(yè)班級之間進(jìn)行競賽，形成競賽氣氛，再可上升至校內(nèi)跨年級跨專業(yè)性的競賽活動，通過競爭來加強學(xué)生主動學(xué)習(xí)的意識。
而在校級選拔中通過的隊伍可參加市、省級職業(yè)技能競賽，進(jìn)而參與到國家級比賽中去，充分實現(xiàn)校內(nèi)學(xué)習(xí)與高職院校競賽活動的對接。
二是提供相應(yīng)的激勵措施，對于取得競賽成績的學(xué)生可以實施“學(xué)分等換”“以賽代考”等鼓勵方式，將競賽成績按照等次兌換相應(yīng)學(xué)分，并可免修競賽項目對應(yīng)課程等，提高學(xué)生參加競賽的積極性，避免出現(xiàn)因為參加競賽而導(dǎo)致的學(xué)業(yè)受到負(fù)面影響的結(jié)果。
總而言之，在高校職業(yè)技能競賽與教學(xué)過程的結(jié)合上，需要有相應(yīng)的教學(xué)體制的改革，需要教師自我的不斷提升與學(xué)習(xí)，需要各高職院校的重視與投入，其過程嚴(yán)格來說與現(xiàn)行的教學(xué)競賽兩者獨立的模式相比確實更加“麻煩”，但從學(xué)生的綜合職業(yè)技能培養(yǎng)上來說，更符合高等職業(yè)院校對于培養(yǎng)學(xué)生的教學(xué)目標(biāo)要求，也更符合國家對于職業(yè)教育所培養(yǎng)出的人才期許。
【2】應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新能力培養(yǎng)途徑探析
隨著我國旅游業(yè)的快速發(fā)展及居民旅游經(jīng)驗的日漸豐富，旅游市場對旅游服務(wù)的要求在不斷提高，從而對旅游管理專業(yè)人才的要求也在不斷提高。
論文以應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的意義為切入點，從學(xué)校、教師、學(xué)生等角度對培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的限制因素進(jìn)行分析，并從相對應(yīng)的角度針對性地提出應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新能力培養(yǎng)的途徑，以期能夠提高應(yīng)用型本科院校旅游管理學(xué)生的創(chuàng)新能力。
一、培養(yǎng)應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的意義
隨著我國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展、居民旅游經(jīng)驗的逐漸豐富及網(wǎng)絡(luò)信息的日漸高速，旅游行業(yè)的競爭愈演愈烈，而旅游行業(yè)的競爭最終體現(xiàn)在人才的競爭，旅游行業(yè)對專業(yè)人才的需求不僅停留在必要的基礎(chǔ)知識與技能等要求層面上，更多的是體現(xiàn)在人才的創(chuàng)新能力上。
從應(yīng)用型本科院校的培養(yǎng)目標(biāo)及旅游管理專業(yè)的學(xué)科應(yīng)用性來看，應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)應(yīng)注重學(xué)生的實踐能力、創(chuàng)新能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，尤其是創(chuàng)新能力在人才培養(yǎng)計劃中的比重應(yīng)逐漸提高。
另一方面，應(yīng)用型本科院校更應(yīng)適應(yīng)我國旅游行業(yè)的發(fā)展要求，在人才培養(yǎng)模式上注重學(xué)生的專業(yè)創(chuàng)新思維與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，積極引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)造性地解決行業(yè)中遇到的各種實際問題，以適應(yīng)旅游行業(yè)對創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需要和民眾不斷提升的旅游服務(wù)需求。
二、限制應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的因素
(一)學(xué)校因素
1.思想上不重視
目前，大部分應(yīng)用型本科院校對旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重視程度不夠，如在課程設(shè)置上“重理論輕實踐”，在師資建設(shè)上忽視教師實踐經(jīng)驗的積累，在實踐環(huán)節(jié)上流行于形式，因而很難形成重視旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新意識與創(chuàng)新能力培養(yǎng)的教學(xué)環(huán)境與氛圍。
旅游管理畢業(yè)論文篇二
近年來，國內(nèi)居民呈現(xiàn)出強大的旅游需求;中國加入wto對我國旅游業(yè)的結(jié)構(gòu)、體制、管理、營銷方式等方面將帶來深刻變革;北京申奧成功不僅影響到旅游的發(fā)展目標(biāo)、速度、規(guī)模和進(jìn)程，也將大大改變目前中國的客源結(jié)構(gòu)。
這些都為旅游業(yè)的發(fā)展帶來了新的機遇，增添了新的動力，使中國旅游業(yè)進(jìn)入了全面創(chuàng)新發(fā)展的時期。
在旅游業(yè)總體發(fā)展形勢的推動下，我國旅游開發(fā)和管理取得了重大進(jìn)展，也出現(xiàn)許多新的特點。
本文從以下幾個方面對這些特點進(jìn)行剖析。
1需求透視：假日旅游與市場促銷
旅游管理畢業(yè)論文篇三
旅游管理畢業(yè)論文模板一：高職旅游管理開放性實訓(xùn)室管理研究
摘要：為保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量，各高職院校都建設(shè)了大量的實訓(xùn)室，為了解決實訓(xùn)設(shè)備利用不充分和學(xué)生的實訓(xùn)課時嚴(yán)重不足等矛盾，不少院校都進(jìn)行了實訓(xùn)室開放管理的嘗試。
但由于管理制度的不配套，往往存在師生和學(xué)院認(rèn)識不統(tǒng)一、實施成本偏高、管理難度大等問題。
本文針對前述問題提出了在開放時間、開放內(nèi)容、設(shè)施設(shè)備管理、實訓(xùn)室?guī)熧Y隊伍建設(shè)和成本控制等方面的管理思路。
關(guān)鍵詞：高職;開放性;實訓(xùn)室;管理模式
隨著高等職業(yè)教育的發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、實踐能力已經(jīng)成為現(xiàn)階段高等職業(yè)教育改革的一項迫切任務(wù)。
廣大企業(yè)不僅要求高職院校畢業(yè)生能盡快適應(yīng)工作崗位，還要求他們具備崗位的綜合發(fā)展和創(chuàng)新能力。
顯然，傳統(tǒng)的實訓(xùn)室管理辦法已不能適應(yīng)目前社會對人才質(zhì)量的要求，開放實訓(xùn)室已經(jīng)成為實訓(xùn)室管理的必經(jīng)之路。
實訓(xùn)室開放管理是指將實訓(xùn)室在一定的范圍和時間面向?qū)W生和其他群體開放，并在實訓(xùn)教師的指導(dǎo)下自主完成實訓(xùn)內(nèi)容的管理模式。
開放性實訓(xùn)室不僅能給學(xué)生提供個性化實踐學(xué)習(xí)的機會，更能提供創(chuàng)新型探索式學(xué)習(xí)的機會，是一種能充分利用現(xiàn)有實訓(xùn)資源的有效教學(xué)模式，更是提高高等職業(yè)教育水平的重要途徑。
，我院成功申報為國家示范性高職院校建設(shè)單位，我系的旅游管理專業(yè)成為國家示范建設(shè)重點專業(yè)。
在建設(shè)周期里，陸續(xù)完成了近1000萬元的旅游管理專業(yè)群實訓(xùn)室建設(shè)任務(wù)。
為保證實訓(xùn)室的充分合理利用，按照實訓(xùn)室開放管理的要求，從實訓(xùn)時間、實訓(xùn)內(nèi)容、設(shè)備管理、隊伍建設(shè)、成本控制等方面進(jìn)行了開放性的探索，總結(jié)了一些經(jīng)驗，也提出了一些思考。
一、開放性實訓(xùn)室管理存在問題
，我院的國家示范性高職院校建設(shè)工作順利通過國家教育部財政部驗收。
我系開始嘗試對旅游管理專業(yè)群的實訓(xùn)室進(jìn)行開放性管理，在實施初期出現(xiàn)一些比較突出的問題。
1.“學(xué)校熱、學(xué)生冷”的現(xiàn)象較為突出。
校內(nèi)開放實訓(xùn)室項目的開展，都是利用學(xué)生課后的業(yè)余時間，由于高職院校的學(xué)生本身自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣較差，加上學(xué)院缺乏系統(tǒng)的開放實訓(xùn)項目的引導(dǎo)，學(xué)校對參與課后的開放性實訓(xùn)項目沒有硬性的要求和學(xué)分補充等措施，學(xué)生完全憑借自己的愛好自覺參與，導(dǎo)致了學(xué)生對開放性實訓(xùn)的積極性不高，出現(xiàn)了“學(xué)校熱、學(xué)生冷”的現(xiàn)象。
2.“學(xué)校熱，教師冷”的現(xiàn)象也很突出。
雖然學(xué)院也充分認(rèn)識到實踐教學(xué)在高職學(xué)生培養(yǎng)上的重要性，但由于歷史的原因，在師資的培養(yǎng)上，長期以來還是存在“重理論，輕實踐”的問題。
對專門的實訓(xùn)指導(dǎo)教師沒有科學(xué)的建設(shè)規(guī)劃，沒有把實訓(xùn)指導(dǎo)教師素質(zhì)的提高放到重要地位，也沒有實訓(xùn)教師的系統(tǒng)培養(yǎng)計劃。
加上開放性實訓(xùn)的開展往往會占用教師大量的業(yè)余時間，學(xué)院又沒有相應(yīng)的勞動津貼補償制度，也造成了教師參與積極性不高。
3.實訓(xùn)成本很難計劃和控制。
實訓(xùn)成本是指在實訓(xùn)過程中所耗用的各種費用之和。
其中課內(nèi)的實踐教學(xué)消耗可以通過教學(xué)計劃準(zhǔn)確計算，根據(jù)實踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)也可以較好控制。
但實訓(xùn)室開放項目的消耗是根據(jù)學(xué)生參與實訓(xùn)的實際情況和臨時性項目的開設(shè)情況而定，事前很難有一個比較準(zhǔn)確的計劃。
由于參與人數(shù)的不確定和項目的繁雜，導(dǎo)致消耗難以控制，浪費嚴(yán)重。
二、實訓(xùn)室開放管理模式的探索
為進(jìn)一步解決實訓(xùn)室開放出現(xiàn)的問題，我們在開放時間、開放內(nèi)容、現(xiàn)場管理、實訓(xùn)教師隊伍建設(shè)和服務(wù)對象的管理模式上進(jìn)行了大膽的嘗試。
1.在實訓(xùn)時間上，探索“白天+預(yù)約”的開放管理模式。
我院的實訓(xùn)指導(dǎo)教師實行的是坐班制，八小時內(nèi)正常上班，晚上和周末是不上班的。
為了方便學(xué)生參與實訓(xùn)，我們在實訓(xùn)室開放的時間上，實施了“白天+預(yù)約”的管理模式。
在白天，所有實訓(xùn)室全天候向同學(xué)們開放，實訓(xùn)指導(dǎo)老師要對沒有其他課程來實訓(xùn)室訓(xùn)練的學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。
晚上和周末則通過預(yù)約的方式，提前一個星期到所要參加課外實訓(xùn)的實訓(xùn)室進(jìn)行登記，預(yù)約時間和項目，以便實訓(xùn)指導(dǎo)教師根據(jù)預(yù)約進(jìn)行實訓(xùn)準(zhǔn)備和指導(dǎo)。
拿旅游實訓(xùn)中心的茶藝實訓(xùn)室來說，茶藝課采取的是“理實一體”的教學(xué)模式，學(xué)生基本上在茶藝實訓(xùn)室上課，茶藝課程有3個學(xué)分，48個學(xué)時，每期上課時間為12周。
也就是說12周以后茶藝實訓(xùn)室?guī)缀蹙褪强臻e的，要參與開放性實訓(xùn)的同學(xué)，可以利用12周以前的晚上和周末以及12周以后的全天和周末進(jìn)行訓(xùn)練。
同學(xué)們對茶藝技能訓(xùn)練興趣高，很多同學(xué)報考了茶藝師資格證書，組建了茶藝協(xié)會，這種“白天+預(yù)約”的時間開放模式大大滿足了同學(xué)們對茶藝技能練習(xí)的要求。
2.在實訓(xùn)內(nèi)容上，探索“基礎(chǔ)+主題+自主設(shè)計”的開放管理模式。
開放實訓(xùn)室不是簡單地將實訓(xùn)室門打開，延長實訓(xùn)時間，而是應(yīng)該注意開放性實訓(xùn)項目的創(chuàng)建和有針對性地培養(yǎng)學(xué)生技能。
所以在實訓(xùn)內(nèi)容上，我們探索了“基礎(chǔ)+主題+自主設(shè)計”的開放管理模式：“基礎(chǔ)”是指學(xué)校根據(jù)專業(yè)教學(xué)計劃有組織地發(fā)布開放性實訓(xùn)項目，學(xué)生可以在本專業(yè)或跨專業(yè)范圍內(nèi)選擇實訓(xùn)項目;“主題”是指利用學(xué)院實訓(xùn)場地和設(shè)備有計劃地開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、技能競賽、職業(yè)技術(shù)鑒定和各類企業(yè)培訓(xùn)等社會服務(wù)的實訓(xùn)項目;“自主設(shè)計”是指學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好和學(xué)習(xí)需求，自主設(shè)計實訓(xùn)項目并尋求實訓(xùn)指導(dǎo)教師的幫助獨立完成。
長期以來，實踐教學(xué)都是由指導(dǎo)教師安排實訓(xùn)內(nèi)容，學(xué)生接收實訓(xùn)并完成，一旦打破這種模式，學(xué)生在短時期內(nèi)會有很大程度上的不適應(yīng)。
所以如果完全依賴學(xué)生自主選擇實訓(xùn)項目和內(nèi)容，將會缺乏科學(xué)性，不能達(dá)到開放實訓(xùn)室的效果。
所以必須建立一套科學(xué)的以課程實踐教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)，以社會需求為導(dǎo)向的主題實訓(xùn)項目和自主設(shè)計內(nèi)容的實訓(xùn)項目為補充的開放性實訓(xùn)體系。
在這種體系指導(dǎo)下開展實訓(xùn)才能有效提高學(xué)生的動手能力和職業(yè)素養(yǎng)。
3.在現(xiàn)場管理上，探索“定置式自主管理”的開放管理模式。
開放實訓(xùn)室打破了傳統(tǒng)實訓(xùn)室現(xiàn)場管理的模式，實訓(xùn)室在時空使用上和項目準(zhǔn)備上都比以往更加復(fù)雜，依賴傳統(tǒng)的單一實驗員負(fù)責(zé)制度已經(jīng)難以解決，所以我們探索“定置式自主管理”的開放管理模式。
“定置式自主管理”是通過對工作現(xiàn)場的人、物、場所三者之間的科學(xué)分析，以實現(xiàn)物品在工作場所的科學(xué)定置，使學(xué)生成為定置管理的直接責(zé)任人，接受實訓(xùn)指導(dǎo)教師的監(jiān)督檢查，考核結(jié)果納入實訓(xùn)成績，從而實現(xiàn)人和物的最有效結(jié)合。
這種實訓(xùn)教師和實訓(xùn)學(xué)生共同承擔(dān)實訓(xùn)現(xiàn)場管理的“雙責(zé)任人”管理制度能夠有效解決實訓(xùn)指導(dǎo)教師的現(xiàn)場管理工作量過大，管理不到位，實訓(xùn)成本不好控制等問題。
并且在實現(xiàn)學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的同時，也能加強學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練。
4.在實訓(xùn)教師隊伍建設(shè)方面，探索“多元化”的開放管理模式。
相對于傳統(tǒng)實訓(xùn)室，開放性實訓(xùn)室的管理有著更高的要求，更難的工作任務(wù)和更繁重的工作量，而現(xiàn)有的實訓(xùn)教師隊伍不管從數(shù)量和能力方面都難以承擔(dān)。
所以我們探索了由專任理論教學(xué)老師、專職實訓(xùn)教師和兼職的行業(yè)專家和企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才共同組成“多元化”的實訓(xùn)教師隊伍的模式。
專職實訓(xùn)教師主要負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、實訓(xùn)室運行與開發(fā)，并參與實訓(xùn)項目的開發(fā)和指導(dǎo);專任教師則要成為名副其實的“雙師型”教師，是實訓(xùn)項目開發(fā)和指導(dǎo)的主力軍;而兼職的行業(yè)專家和企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才不僅要對校內(nèi)專任理論教學(xué)老師、專職實訓(xùn)教師進(jìn)行培訓(xùn)，也擔(dān)負(fù)著對學(xué)生開展主題實訓(xùn)項目和自主設(shè)計項目的指導(dǎo)。
5.在實訓(xùn)經(jīng)費上，探索“消耗成本+管理費用”的開放管理模式。
開放性實訓(xùn)室管理可以通過優(yōu)化管理方式來實現(xiàn)資源的合理配置。
在教學(xué)計劃內(nèi)的實訓(xùn)消耗是學(xué)院完成教學(xué)的必須開支，由學(xué)院統(tǒng)一支付。
而在教學(xué)計劃之外，可以對前來進(jìn)行實訓(xùn)的學(xué)生、老師和外來人員收取一定的費用。
本院的學(xué)生和教師只需要支付完成實訓(xùn)的消耗成本，而外來人員繳納的費用則包括實訓(xùn)消耗成本和一定的管理費用。
收取的管理費用用于補貼指導(dǎo)教師的津貼，減少甚至完全彌補學(xué)院由于開放實訓(xùn)室所支付的成本，逐步實現(xiàn)以“實訓(xùn)養(yǎng)實訓(xùn)”的目標(biāo)。
三、開放實訓(xùn)室的保障措施
為了保障實訓(xùn)室開放任務(wù)的順利完成，需要學(xué)院完善相關(guān)的配套政策。
1.建立開放性實訓(xùn)室的“學(xué)分補償”制度。
開放性實訓(xùn)室的“學(xué)分補償”制度是指學(xué)生參加本專業(yè)開放性實訓(xùn)課程取得的學(xué)分應(yīng)該作為實踐課程的學(xué)分，跨專業(yè)參加開放性實訓(xùn)取得的學(xué)分替代公共選修課程的學(xué)分。
鼓勵學(xué)生參加與專業(yè)相關(guān)的各種興趣小組，對參加開放性實訓(xùn)項目成績突出的完成創(chuàng)造性成果的學(xué)生給予學(xué)分獎勵。
今年，旅游管理專業(yè)的一名同學(xué)獲得了教育部舉辦的“中餐主題宴會設(shè)計”技能大賽全國總決賽一等獎，學(xué)院給予該同學(xué)免修“餐飲服務(wù)與管理”課程4個學(xué)分的補償，大大提高了同學(xué)們參與課后技能訓(xùn)練的積極性。
2.對教師參與實訓(xùn)項目研發(fā)和指導(dǎo)的給予教分補償。
為了保證開放性實訓(xùn)的效果，建立一套適應(yīng)開放性實訓(xùn)室的教學(xué)文件已經(jīng)迫在眉睫。
學(xué)生是實訓(xùn)過程的主體，在為學(xué)生提供傳統(tǒng)的實訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)文件基礎(chǔ)上，還需要為他們提供開放性實訓(xùn)成果和考核方案，這將是指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效實訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)性文件。
雖然我們提倡學(xué)生自主選擇完成實訓(xùn)項目，但為了保證項目開展過程的有序和有效，教師對學(xué)生開展實訓(xùn)項目進(jìn)行指導(dǎo)是必要的。
由于開放實訓(xùn)室，大大占用了教師的休息時間，給予指導(dǎo)教師相應(yīng)的教分補償也是必要的。
今年，學(xué)校給予了“中餐主題宴會設(shè)計”技能大賽指導(dǎo)教師團隊260個學(xué)時的教分補償，大大提高了教師參與學(xué)生訓(xùn)練指導(dǎo)的積極性。
3.加強實訓(xùn)教師隊伍的建設(shè)。
開放性實訓(xùn)室的管理需要一支既要掌握扎實的操作技能和創(chuàng)新思維的能力，更要有突出的團隊凝聚能力的優(yōu)秀指導(dǎo)教師團隊。
所以可以通過為專任實訓(xùn)教師制定“量身定做”的教師培養(yǎng)方案;安排專任教師到企業(yè)頂崗實踐、外出進(jìn)修培訓(xùn);聘請行業(yè)專家、企業(yè)能工巧匠到學(xué)院現(xiàn)場指導(dǎo)、搞講座;引進(jìn)雙師骨干教師和專業(yè)帶頭人;與企業(yè)、科研單位、兄弟院校建立人員交流等形式組建一支專兼結(jié)合、動態(tài)互補、校企共享的高水平實訓(xùn)室管理隊伍。
4.加強實訓(xùn)課程的考核力度。
實訓(xùn)室開放項目的實施，如果完全依賴于學(xué)生自覺，即使項目設(shè)計合理，學(xué)生有興趣也增長了見識，但沒有任何壓力的學(xué)習(xí)，還是很難將實訓(xùn)內(nèi)容執(zhí)行下去，實訓(xùn)效果也不能保障。
所以，我們建議將實訓(xùn)課程各科內(nèi)容分解成若干模塊，每個重要模塊都要單獨進(jìn)行考核，各模塊的累計分?jǐn)?shù)就是本課程的實訓(xùn)成績。
任何一個模塊不及格都會影響到本門課程的成績，迫使學(xué)生自主到實訓(xùn)室完成實訓(xùn)內(nèi)容。
總之，開放性實訓(xùn)室的管理只有處理好了學(xué)生主體和教師主導(dǎo)、開放與約束以及職業(yè)技能和崗位對應(yīng)的關(guān)系，并結(jié)合職業(yè)崗位能力分析，進(jìn)行有針對性的訓(xùn)練，才能讓開放實訓(xùn)室實現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)。
參考文獻(xiàn)：
[1]常海濤.高職院校開放性實訓(xùn)室管理體制的研究[j].遼寧高職學(xué)報，
[2]朱建軍.開放性實踐教學(xué)隊伍建設(shè)的研究[j].社會經(jīng)緯，
旅游管理畢業(yè)論文篇四
旅游管理畢業(yè)論文大全【1】
就內(nèi)容而言,則主要包括旅游資源狀況以及與旅游活動有關(guān)的自然和社會文化兩方面的因素。
長期以來,人們總把旅游發(fā)展視為一種經(jīng)濟活動,偏重追求其經(jīng)濟效益,而相對忽略了普遍存在的旅游對環(huán)境的影響。
旅游資源和旅游環(huán)境質(zhì)量是旅游業(yè)賴以存在和發(fā)展的基礎(chǔ),旅游對環(huán)境尤其是自然環(huán)境造成的嚴(yán)重破壞不僅會阻礙旅游業(yè)本身的持續(xù)發(fā)展,而且也會帶來相關(guān)的負(fù)效益。
量的全面管理和保護(hù)設(shè)想,以期尋求發(fā)展與保護(hù)這對矛盾對立面的完美與和諧的統(tǒng)一,是旅游得以持續(xù)發(fā)展。
目錄
引言………………………………………………………………………1
一、旅游發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)的矛盾對立………………………….2
(一)、旅游對環(huán)境的破壞………………………………………….2
1、人為造成…………………………………………………………….2
2、大氣污染 ………………………………………………………….2
(二)、旅游環(huán)境保護(hù)的現(xiàn)狀及存在的問題……………………….3
1、法律的健全程度不夠………………………………………..3
2、人的素質(zhì)不夠………………………………………………..4
二、旅游持續(xù)發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)的周期循環(huán)模式………………..5
(一)、旅游景點歷史發(fā)展演變模式……………………………..5
1、從高端客戶到大縱…………………………………………..6
(二)、景區(qū)旅游持續(xù)發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)周期循環(huán)模式……..7
1、從沒有人的保護(hù)大現(xiàn)在大縱保護(hù)…………………………..8
2、景區(qū)的工作人員的素質(zhì)問題的解決…………………………8
三、關(guān)于旅游持續(xù)發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)的思考和建議…………….9
(一)、健全旅游環(huán)保的法律制度和管理制度……………………….9
(二)、加強對旅游環(huán)境保護(hù)的宏觀管理…………………………….9
(三)、提高環(huán)保意識、實現(xiàn)主客參與管理………………………….9
(四)、增加環(huán)保經(jīng)費…………………………………………………10
(五)、加強科學(xué)研究…………………………………………………10
(六)、抓住時機、大力開發(fā)生態(tài)旅游………………………………10
結(jié)論……………………………………………………………………11
參考文獻(xiàn)………………………………………………………………12
結(jié)束語………………………………………………………………..13
前言
自然環(huán)境是人類棲息之地,也是人類生活的物質(zhì)之源,又是人們的游賞對象。
古往今來的旅游者,都將觀光賞景視作一種休養(yǎng)生息、調(diào)節(jié)生活、消除疲勞的樂事。
因此,有不少的旅游者,為了能充分地享受大自然的美。
而沉浸在優(yōu)美的意境里,滋生一種超塵拔谷的情懷,自由邀翔的靈性,去盡情地領(lǐng)受大自然賜給人類的美,以陶冶情操、愉悅心情、啟迪睿知,得到享受。
可見一個群峰巍峨,清泉飛濺,林海綠浪,鳥語花香的優(yōu)美環(huán)境,能吸引人們前去游玩、攬勝、搜奇和觀賞。
反之,一個污水橫流,垃圾遍地、黑煙彌漫,嗓聲刺耳的惡劣環(huán)境,怎會是人們向往的旅游之地呢?因此,保護(hù)好優(yōu)美的自然環(huán)境和旅游資源,是發(fā)展旅游業(yè)的先決條件。
尤其在當(dāng)前,隨著歷史的進(jìn)步,時代的前進(jìn),經(jīng)濟建設(shè)的發(fā)展,生活水平的提高,更加激起人們的旅游興趣。
在新的旅游熱潮的情況下,我們更應(yīng)重視搞好環(huán)境保護(hù)工作。
現(xiàn)就發(fā)展旅游與保護(hù)環(huán)境的關(guān)系,談幾點初淺的看法。
一 、旅游發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)的矛盾對立
眾所周知,旅游的發(fā)展一方面依賴于環(huán)境;而另一方面,由于旅游環(huán)境的脆弱性,旅游發(fā)展又給旅游環(huán)境帶來破壞和影響;因此,對旅游環(huán)境不妥善管理和系統(tǒng)保護(hù),勢必影響到旅游發(fā)展的持續(xù)性。
旅游發(fā)展與旅游環(huán)境保護(hù)這種矛盾主要表現(xiàn)于以下兩個方面:
(一)旅游對環(huán)境的破壞。
旅游對環(huán)境的破壞主要表現(xiàn)為對可供觀賞的山川湖泊、名泉瀑布、名勝古跡、森林資源,動物資源等自然景觀和人文景觀的損害和污染。
旅游對環(huán)境的破壞問題已得到旅游界的相當(dāng)重視,在此本文不予贅述。
旅游對環(huán)境危害的另一來源則是外來投資商及當(dāng)?shù)芈糜尾块T的大規(guī)模開發(fā)活動,這種破壞在第三世界旅游發(fā)展中國家的表現(xiàn)更甚,消極影響更大。
究其原因,旅游開發(fā)和發(fā)展對環(huán)境的損害可歸納為如下三點:
1、人為造成
合理的疏導(dǎo)或價格調(diào)控等管理手段;再次,旅游發(fā)展過程中,景點開發(fā)以及旅游基礎(chǔ)設(shè)施病態(tài)膨脹的趨勢日益明顯。
因此,如何一方面發(fā)展旅游,一方面合理的開發(fā)、利用與保護(hù)旅游賴以持續(xù)發(fā)展的環(huán)境成為旅游界急需迫切解決的課題。
旅游管理畢業(yè)論文篇五
摘要6-7
abstract7
目錄8-12
1.2.1理論意義15
1.3.1文獻(xiàn)研究法16
1.3.2訪談分析法16
1.3.3問卷調(diào)查法16
2.1.3藏文化主題酒店的概念界定24
2.4.1顧客行為傾向概念界定57
3.1.1訪談對象62
3.3.1顧客體驗70
3.3.3顧客行為傾向71
3.4.1問卷結(jié)構(gòu)71
4.1樣本來源76
4.7.1顧客體驗與顧客感知價值的相關(guān)分析109
4.7.3顧客體驗與顧客行為傾向的相關(guān)分析110
6.1研究創(chuàng)新133
附錄二訪談提綱151
旅游管理畢業(yè)論文篇六
【1】旅游管理專業(yè)教育改革研究
近年來隨著旅游熱潮的到來，企業(yè)對旅游人才需求增大，隨之而來的大學(xué)旅游教育改革勢在必行。
文章從改革課程體系，改革課程教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段，改革教學(xué)評價體系，加強了實習(xí)基地的建設(shè)，創(chuàng)設(shè)三下鄉(xiāng)教學(xué)實習(xí)模式等方面對高校旅游專業(yè)教育進(jìn)行了改革。
隨著近年來隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展，國內(nèi)出現(xiàn)一波旅游熱潮，企業(yè)急需大量旅游管理專業(yè)人才。
目前企業(yè)對人才的需求是既有實際操作能力又有創(chuàng)新思維能力，而且有旅游企業(yè)的實踐經(jīng)驗，畢業(yè)后可以立刻投入工作，并且工作能力優(yōu)秀。
大學(xué)旅游管理專業(yè)教育起到承前啟后的作用，既是中學(xué)知識的承接和深入，又是邁向職業(yè)教育的基礎(chǔ)，因此旅游管理專業(yè)教育改革顯得十分緊迫。
這里主要以塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)為例進(jìn)行說明。
一、旅游管理專業(yè)教育改革的必要性
(一)人才培養(yǎng)的需要
更新教學(xué)方法，改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式。
高校作為人才培養(yǎng)基地，人才培養(yǎng)的目的是為社會輸送有用的旅游管理人才。
因此學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容與社會要求的對接顯得十分重要。
旅游經(jīng)濟學(xué)生發(fā)展的今天，企業(yè)要求畢業(yè)生有高度的地理科學(xué)研究能力、高度的旅游規(guī)劃創(chuàng)新能力和敏銳的市場嗅覺，并能對市場信息進(jìn)行有效的選擇、分析、加工形成新信息和旅游產(chǎn)品，創(chuàng)新能力的強弱決定了人力資源素質(zhì)的高低。
創(chuàng)新的人才培養(yǎng)方案要求教師在教學(xué)過程中摒棄傳統(tǒng)的口頭知識輸送的形式，改革以前的課堂教學(xué)模式，建構(gòu)一種以學(xué)生為思維主體、教師為主導(dǎo)的新型教學(xué)模式，重視學(xué)生地理人文素養(yǎng)的教育，以學(xué)生為主體、強調(diào)創(chuàng)新學(xué)習(xí)、重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法、提高創(chuàng)新能力和專業(yè)素質(zhì)。
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)教師在教學(xué)的過程中，會運用啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生思考問題，深入理解所學(xué)知識。
同時引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新思維來解決實際問題。
對于有創(chuàng)新思維的學(xué)生進(jìn)行鼓勵，并引導(dǎo)學(xué)生積極參與大學(xué)生旅游規(guī)劃創(chuàng)新項目的科研工作。
(二)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣提高的需要
作為從高考的魔鬼訓(xùn)練中過來的學(xué)生，旅游專業(yè)的學(xué)生大多對地理的基礎(chǔ)知識非常熟悉，因此在大學(xué)地理教育中不能重復(fù)高中的教學(xué)內(nèi)容，而是必須在高中的地理教學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步的深入，尋找學(xué)生感興趣的知識點，通過各種教學(xué)手段結(jié)合的方式，提高學(xué)生對旅游課程的學(xué)習(xí)興趣。
二、旅游管理專業(yè)地理教育改革的途徑
(一)改革課程體系，注重大學(xué)生實際能力的培養(yǎng)
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)是：具有扎實的人文、社會科學(xué)知識，良好的溝通管理能力和外語、計算機應(yīng)用能力。
學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)相關(guān)的基本知識、理論和方法。
掌握旅行社經(jīng)營、酒店管理、旅游景區(qū)經(jīng)營管理等崗位的實際操作技能。
具備旅游科學(xué)研究的實踐能力。
從中可以看出旅游管理專業(yè)注重學(xué)生的實際操作技能的培養(yǎng)，更注重學(xué)生科研能力的提高，讓學(xué)生掌握核心的專業(yè)知識和專業(yè)技能。
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)多次對人才培養(yǎng)方案進(jìn)行討論，在集思廣益和對學(xué)生進(jìn)行調(diào)查的基礎(chǔ)上對課程體系進(jìn)行全面的調(diào)整和更新。
增加了實踐課程的學(xué)時，確定了12門課程為核心課程，每門核心課程都有課程實習(xí)。
同時對可出結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，增加了專業(yè)特色教育平臺課程，這些課程可以供學(xué)生選修，并根據(jù)學(xué)生選修的情況進(jìn)行課程開設(shè)。
1.調(diào)整重復(fù)教學(xué)內(nèi)容，更新教材內(nèi)容
以往的教學(xué)過程中，教師根據(jù)自己的理解進(jìn)行教學(xué)，但由于教材的重復(fù)，各位教師在講解的過程中重復(fù)講解同一內(nèi)容，造成學(xué)生學(xué)習(xí)興趣下降，學(xué)習(xí)效率低等問題。
因此旅游管理專業(yè)教師通過多次討論和協(xié)商，對教材中難、偏、繁的教材進(jìn)行了刪減，對重復(fù)率高的課程進(jìn)行了整合。
整合成10門核心專業(yè)課，并對每門課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了討論和修改，對落后的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。
2.創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段
為了進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和對旅游知識的全面掌握，塔里木大學(xué)旅游專業(yè)教師在教學(xué)過程中采用了啟發(fā)教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)ppt展示，和實際操作教學(xué)等多種形式，大大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和動手能力。
重點采用了頭腦風(fēng)暴法進(jìn)行知識點和旅游熱點問題的深入交流。
讓學(xué)生在掌握專業(yè)知識的同時學(xué)會思考問題的方法，達(dá)到引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)和終身教育的.目的。
3.改革實踐教學(xué)，加強了實習(xí)基地的建設(shè)，創(chuàng)設(shè)三下鄉(xiāng)教學(xué)實習(xí)模式
新疆是一個人文旅游資源極其豐富，自然旅游專業(yè)品質(zhì)極高的地區(qū)，學(xué)校每學(xué)期組織學(xué)生參與三下鄉(xiāng)社會實踐。
旅游管理專業(yè)主要對南疆的旅游資源進(jìn)行調(diào)查和了解。
有專業(yè)老師帶隊設(shè)置調(diào)研的目標(biāo)和手段，達(dá)到教師和學(xué)生共同進(jìn)步的目的。
【2】基于旅游管理本科生的酒店實習(xí)滿意度研究
從教育的角度來講，酒店實習(xí)就是一種實踐教學(xué)，學(xué)生是教育過程中絕對性的主體，因此，學(xué)生對于酒店實習(xí)的滿意度應(yīng)該是這一過程中首先考量到的問題。
隨著我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，當(dāng)前社會背景下，服務(wù)產(chǎn)業(yè)所帶來的社會經(jīng)濟增長已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)。
旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)出的人才，大多數(shù)流向了第三產(chǎn)業(yè)中，包括酒店業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)等。
通常情況下，旅游管理專業(yè)會組織實習(xí)活動作為實踐教學(xué)，酒店實習(xí)滿意度是一項針對學(xué)生的調(diào)查方式，學(xué)生在實習(xí)過程中產(chǎn)生的滿意程度將會直接影響到學(xué)生是否能夠留在崗位上繼續(xù)任職，以及影響到學(xué)生對職業(yè)的全面認(rèn)識。
本文主要基于旅游管理本科生酒店實習(xí)滿意度低的現(xiàn)象，闡述了其主要原因，并提出了提高旅游管理專業(yè)本科生酒店學(xué)習(xí)滿意度的相關(guān)對策。
一、旅游管理本科生酒店實習(xí)滿意度現(xiàn)狀
在旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中，酒店實習(xí)往往是一種常見的實踐教學(xué)形式，學(xué)校通過與中介機構(gòu)達(dá)成協(xié)議，由中介機構(gòu)代為與酒店交涉，酒店向?qū)W校提供一定數(shù)量的實習(xí)崗位，并支付一定的薪酬。
在這種教學(xué)模式上，理論上是可以得到四方共贏，酒店為學(xué)校的實踐教育通過了實踐生產(chǎn)的場地，為學(xué)生提供了實踐專業(yè)，接觸社會的學(xué)習(xí)機會，而酒店需要支付的薪酬往往也比正是員工來的少，當(dāng)實習(xí)達(dá)成協(xié)議后，中介機構(gòu)也能夠獲得相關(guān)的費用。
但從教育的角度來講，酒店實習(xí)就是一種實踐教學(xué)，學(xué)生是教育過程中絕對性的主體，因此，學(xué)生對于酒店實習(xí)的滿意度應(yīng)該是這一過程中首先考量到的問題。
從許多調(diào)查研究報告中顯示出，旅游管理專業(yè)學(xué)生經(jīng)過酒店實習(xí)后，對于酒店滿意度較低，留在酒店繼續(xù)就業(yè)的比率較低，而選擇酒店行外就業(yè)的現(xiàn)象十分普遍。
旅游管理本科生的行業(yè)內(nèi)“低進(jìn)入”和“高流失”成為眾人皆知的規(guī)律。
二、旅游管理本科生酒店實習(xí)滿意度較低的原因分析
導(dǎo)致旅游管理本科生行業(yè)外就業(yè)的原因很多，學(xué)者們從學(xué)生個人、世俗觀念、高校、行業(yè)等方面歸納了眾多影響因素。
本研究認(rèn)為從源頭上來看，學(xué)生在校期間酒店頂崗實習(xí)環(huán)節(jié)的滿意度狀況是造成行業(yè)外就業(yè)的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
以下從酒店實習(xí)實踐活動中參與的各方主體的不同角度，對于學(xué)生酒店實習(xí)滿意度低做出原因分析。
(一)學(xué)校方面
學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是高大上的，也是為學(xué)生著想的。
但實際運作過程中，卻存在這樣那樣的問題，以致旅游管理本科生的酒店實習(xí)滿意度差強人意。
有數(shù)據(jù)顯示，這在很大程度上影響了學(xué)生日后的擇業(yè)，包括實習(xí)酒店內(nèi)及酒店行業(yè)內(nèi)就業(yè)。
許多學(xué)校將學(xué)生引導(dǎo)至酒店實習(xí)后，便完全對學(xué)生的實習(xí)生活與學(xué)習(xí)不管不顧，也沒有對學(xué)生進(jìn)行實習(xí)前的心理指導(dǎo)和實踐指導(dǎo)，過分依賴酒店的就業(yè)實習(xí)指導(dǎo)，實際上，許多學(xué)生在實習(xí)過程中難免會產(chǎn)生一些畏懼心理，如果得不到很好的解決，學(xué)生會產(chǎn)生放棄的念頭，產(chǎn)生消極的工作態(tài)度和抱怨，更加毫無工作滿意度可言。
(二)酒店方面
從酒店的層面來說，提供崗位給學(xué)校進(jìn)行實習(xí)教學(xué)，主要原因是為了進(jìn)一步的為酒店經(jīng)營培養(yǎng)儲備人才，同時還能夠某種層面的減少人力成本。
旅游管理畢業(yè)論文篇七
摘要中國旅游業(yè)的發(fā)展來說,隨著“入世”幾年來,各種經(jīng)濟政策的調(diào)整和對“世貿(mào)”原則理解的加深,旅游行業(yè)本身的結(jié)構(gòu)調(diào)整的加速,境外的資本與企業(yè)進(jìn)入國內(nèi)的領(lǐng)域的擴大,旅行社業(yè)的經(jīng)營體制出現(xiàn)新的變革。
本文指出一批重大改革的舉措出臺促使了我國進(jìn)一步開放,促進(jìn)了經(jīng)濟的大發(fā)展,為今后旅游業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了更好的大環(huán)境。
關(guān)鍵詞游業(yè)勞動密集型產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈旅游扶貧
一般來說,旅游業(yè)對國民經(jīng)濟的發(fā)展有積極效應(yīng)和消極效應(yīng)兩方面的影響。
從積極效應(yīng)方面來看,旅游業(yè)有兩個突出的作用,促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展和增加就業(yè)。
旅游業(yè)是一個關(guān)聯(lián)性極大的產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)的發(fā)展可以帶動國民經(jīng)濟其他行業(yè)的共同發(fā)展;從勞動就業(yè)來看,旅游業(yè)是一個拉動密集型行業(yè),對勞動力有很強的吸附能力,旅游業(yè)的發(fā)展,對解決勞動就業(yè)問題有十分積極的作用。
旅游業(yè)對國民經(jīng)濟發(fā)展的消極效應(yīng)主要來源于旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈過長,涉及范圍廣,以及旅游產(chǎn)品本身的特點。
一、旅游業(yè)完全收入對gdp的作用
旅游業(yè)完全收入=旅游業(yè)直接收入+旅游業(yè)相關(guān)行業(yè)收入。
旅游業(yè)作為一個關(guān)聯(lián)度很高的行業(yè),它不僅可以為工業(yè)、農(nóng)業(yè)、建筑業(yè)等提供巨大的市場,而且還可以帶動和促進(jìn)金融保險業(yè)、交通運輸業(yè)、郵電通信業(yè)、文化娛樂業(yè)以及對外貿(mào)易等行業(yè)的發(fā)展,甚至可以衍生出一些新的產(chǎn)業(yè)。
據(jù)世界旅游組織測算,旅游業(yè)每直接收入1元,會給國民經(jīng)濟相關(guān)行業(yè)帶來4.3元增值效益。
據(jù)此就可以計算出旅游業(yè)完全收入在國民經(jīng)濟中的作用。
二、旅游業(yè)外匯收入增加對外資利用的作用
旅游業(yè)是我國最早對外開放的行業(yè)之一,國際旅游業(yè)的發(fā)展導(dǎo)致大量人、財、物的加速流動。
由此形成的招商引資和項目投資決策機率大大增加,旅游環(huán)境從本質(zhì)意義上說,也是投資環(huán)境的重要構(gòu)成,所以,旅游業(yè)通過正面促進(jìn)對外開放,使區(qū)域內(nèi)的引資和投資額增加。
權(quán)威調(diào)查表明,旅游業(yè)直接收入每增加一美元,將會使利用外資額相應(yīng)增加5至9美元。
為統(tǒng)計方便我們?nèi)±猛赓Y相應(yīng)增加額的中值為年均利用外資的增加額,即旅游業(yè)直接收入每增加一美元,相應(yīng)利用外資的增加額為7美元。
三、旅游業(yè)在扶貧開發(fā)中的作用
旅游業(yè)是一個產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)大的勞動密集型產(chǎn)業(yè),由于旅游業(yè)的種種特性,旅游業(yè)日益成為消除地區(qū)貧困的有效途徑。
旅游扶貧是一些自然和人文資源相對豐富或獨特的山區(qū)扶貧工作的突破口,即依托當(dāng)?shù)芈糜钨Y源優(yōu)勢,通過開發(fā)旅游項目,帶動貧困山區(qū)的脫貧。
旅游業(yè)總體上是屬于勞動密集型服務(wù)業(yè),這就決定了旅游對就業(yè)者的專業(yè)技術(shù)要求不高,比較適合普通勞動者參與就業(yè),所以,旅游扶貧在解決貧困地區(qū)就業(yè)問題上也是效果顯著的。
從上個世紀(jì)80年代中期以來,旅游扶貧是國家扶貧開發(fā)戰(zhàn)略的重要組成部分,受到國家的高度重視。
鑒于旅游開發(fā)在促進(jìn)貧困地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展中的顯著作用,國家在一些投資政策方面都向旅游業(yè)作出傾斜,這方面突出體現(xiàn)在近年來的國債政策上。
旅游國債主要是投向中西部經(jīng)濟較為落后的地區(qū),有效的促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。
四、旅游業(yè)在擴大就業(yè)中發(fā)揮著重要作用
旅游業(yè)是為游客提供“食、住、行、游、購、娛”綜合性消費的勞動密集型服務(wù)行業(yè),是第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。
“九五”期間,我國旅游業(yè)直接就業(yè)人員年均增加50萬人,間接增加250萬(根據(jù)國際經(jīng)驗,旅游業(yè)每增加一個直接就業(yè)人員,相關(guān)行業(yè)將增加5個就業(yè)人員),五年共新增就業(yè)崗位1500萬個,占第三產(chǎn)業(yè)新增勞動力的37%,占全國新增勞動力的'32.2%。
由此可以看出旅游業(yè)將在中國就業(yè)問題上發(fā)揮越來越重要的作用,成為中國就業(yè)的增長點。
國家計委和國家旅游局初步確定,未來旅游業(yè)要繼續(xù)保持適度高于國民經(jīng)濟的增長速度,不斷提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和經(jīng)濟效益,達(dá)到年均增加就業(yè)70萬人,帶動間接就業(yè)350萬人左右的目標(biāo),將旅游業(yè)建設(shè)成為國民經(jīng)濟中產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、整體素質(zhì)高、經(jīng)濟效益好、容納就業(yè)多的重要行業(yè)。
五、旅游產(chǎn)業(yè)對國民經(jīng)濟的影響分析
當(dāng)一個產(chǎn)業(yè)在一國或地區(qū)國民經(jīng)濟中占據(jù)一個比較大的比例時,這個產(chǎn)業(yè)的波動將會引起整個國民經(jīng)濟的波動。
現(xiàn)在,旅游業(yè)已經(jīng)成為我國的一個重要的產(chǎn)業(yè),在國民經(jīng)濟中的份額已經(jīng)超過了5%,并且吸納了大量的勞動力。
旅游業(yè)是一個敏感的行業(yè),與多種因素存在直接或間接的關(guān)系。
從空間來看,旅游活動至少涉及旅游客源地和目的地兩地;從經(jīng)濟的角度來看,旅游業(yè)是一個產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性很大的產(chǎn)業(yè),涉及食、住、行、游、購、娛六大要素,與國民經(jīng)濟中的大部分行業(yè)存在直接或間接的關(guān)系;從社會活動來看,它與社會的政治、文化等存在關(guān)系。
旅游業(yè)的發(fā)展一方面受這些因素的影響,另一方面也對這些因素能動的產(chǎn)生反作用。
旅游業(yè)作為國民經(jīng)濟的一個組成部分,必須考慮國家社會經(jīng)濟發(fā)展的大環(huán)境,在新的環(huán)境下找準(zhǔn)位置,在新的發(fā)展中發(fā)現(xiàn)和利用機遇,為實現(xiàn)國家的總體發(fā)展目標(biāo)做出新的貢獻(xiàn)。
改革開放的政策推動著國家社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,國泰民安是旅游行業(yè)發(fā)展的基本條件。
我國的政局繼續(xù)保持穩(wěn)定,經(jīng)濟發(fā)展繼續(xù)保持良好的狀態(tài),可以預(yù)見,我國旅游行業(yè)將走向更大的輝煌。
參考文獻(xiàn):
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旅游管理畢業(yè)論文篇八
摘要：隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們不再僅僅局限于滿足基本衣食住行，開始追求精神上的享受。旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，成為拉動國民經(jīng)濟新的增長點。我國各大高校審時度勢，紛紛開設(shè)了旅游管理專業(yè)，致力于培養(yǎng)大量高素質(zhì)、創(chuàng)新型、應(yīng)用型的復(fù)合式旅游管理專業(yè)人才，旨在推動旅游業(yè)的迅速發(fā)展、滿足旅游業(yè)崗位的用人需求。筆者從各大高校開設(shè)旅游管理專業(yè)的起點和層次各不相同的角度出發(fā)，探討了以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略。
關(guān)鍵詞：就業(yè)；高校旅游管理專業(yè)；人才培養(yǎng)；策略
2009年，在國務(wù)院文件中第一次明確提出了旅游業(yè)在國民經(jīng)濟中的戰(zhàn)略地位：“要把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。”目前，中國旅游業(yè)處于黃金發(fā)展期，對旅游管理專業(yè)人才需求量日趨旺盛，目前高校旅游人才培養(yǎng)教學(xué)模式與旅游業(yè)崗位需求嚴(yán)重脫節(jié)、旅游企業(yè)不平等的用人制度造成了高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生“有業(yè)不就”或“頻繁跳槽”，解決旅游管理專業(yè)人才“供需失衡”的問題已經(jīng)是刻不容緩。
一、高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀
(一)高校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景良好
中國旅游研究院最新發(fā)表的藍(lán)皮書表明：中國旅游業(yè)收入逐年創(chuàng)新高，旅游市場呈現(xiàn)出“兩高一平”的局面，國內(nèi)旅游和出境旅游保持快速增長的發(fā)展態(tài)勢，入境旅游平穩(wěn)增長。我國旅游業(yè)的增長使我國在不久的將來會成為世界第一客源國，以及較大的旅游目的地國。旅游業(yè)是一個綜合性較強、服務(wù)范圍較廣的產(chǎn)業(yè)，就業(yè)門檻較低，能夠吸納大規(guī)模的畢業(yè)生。同時，我國各地區(qū)的酒店業(yè)管理人才缺口也非常大，就北京、上海來說，酒店業(yè)管理人才缺口均在55萬以上，并且現(xiàn)在每年新增的旅游企業(yè)中，中、高級管理崗位就有一千多個。由此可見，旅游管理專業(yè)人才將會大大彌補崗位人才缺口的局面，應(yīng)用型、技能型、素質(zhì)型的旅游管理人才不愁將來會找不到對口的工作。
(二)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)“潛流失”現(xiàn)象嚴(yán)重
由于家長和學(xué)生對旅游管理專業(yè)的就業(yè)方向不了解、高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式與崗位需求嚴(yán)重脫節(jié)、旅游業(yè)不合理的用人制度、社會各界對旅游行業(yè)的偏見等因素致使旅游管理專業(yè)畢業(yè)生普遍存在“有業(yè)不就”或“頻繁跳槽”的“潛流失”現(xiàn)象，這直接導(dǎo)致了國內(nèi)旅游管理專業(yè)人力資源的嚴(yán)重浪費。許多家長和學(xué)生對旅游管理專業(yè)就業(yè)有錯誤的認(rèn)識，認(rèn)為旅游管理專業(yè)一畢業(yè)就能擔(dān)任管理層職務(wù)，這種眼高手低的擇業(yè)觀念，致使很多家長和學(xué)生對未來的職業(yè)發(fā)展很是失落。所以部分學(xué)生會選擇轉(zhuǎn)專業(yè)或者是修讀雙學(xué)位來達(dá)到將來不從事旅游管理崗位的目的，尤其是本科畢業(yè)生從事旅游業(yè)工作的占總學(xué)生規(guī)模的不到35%，許多畢業(yè)生都從事了不對口的職業(yè)，形成了“有業(yè)不就”或“頻繁跳槽”的就業(yè)局面。
(三)旅游管理專業(yè)大學(xué)生就業(yè)亦有困境
一般按照理論上講，旅游業(yè)的迅猛發(fā)展勢必會為高校旅游管理專業(yè)學(xué)生帶來廣闊的就業(yè)前景。但是，情況不容樂觀的是，旅游管理人才的供給質(zhì)量無法滿足旅游企業(yè)對人才的需求，旅游管理人才“供需”矛盾日趨明顯。一方面，旅游管理專業(yè)作為“新興專業(yè)”，高校緊跟社會崗位的需求，紛紛開設(shè)了旅游管理專業(yè)，每年報考旅游管理專業(yè)的學(xué)生數(shù)量呈現(xiàn)直線上升的趨勢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了旅游企業(yè)可提供的崗位；另一方面，旅游管理專業(yè)又是“弱勢專業(yè)”，許多考生在不了解旅游管理專業(yè)或者是“被調(diào)劑”的情況下誤學(xué)了旅游管理專業(yè)，結(jié)果造成旅游管理專業(yè)大量流入其他行業(yè)，未入行，先轉(zhuǎn)行的局面。由于教學(xué)模式的缺陷以及學(xué)生的個人態(tài)度造成了旅游企業(yè)在招聘旅游管理人才時遲遲招不到人或者是招不到合格的畢業(yè)生。這樣給企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生都帶來的困惑，陷入了無盡的惡性循環(huán)中，這樣旅游管理專業(yè)會給后來的學(xué)子和家長帶來這樣的影響：學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)難就業(yè)、就業(yè)面狹窄、找不到工作等等諸如此類對高校旅游管理專業(yè)發(fā)展極為不利的負(fù)面評價。
二、影響高校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的因素
(一)現(xiàn)階段旅游業(yè)用人單位用人制度不合理、不公平
旅游業(yè)用人單位在招聘畢業(yè)生時功利性較強，企圖縮減用人成本，因此，招聘人員時過分強調(diào)畢業(yè)生是否具備豐富的旅游管理經(jīng)驗或旅游從業(yè)經(jīng)驗，完全忽視了畢業(yè)生的可塑性和再造性。旅游管理專業(yè)學(xué)生在不合理的教學(xué)模式的培養(yǎng)下缺乏一定的工作實踐經(jīng)驗，但是如果就因為這個原因?qū)⒙糜喂芾韺I(yè)求職者拒之門外，是否會顯得旅游企業(yè)不通情達(dá)理？旅游企業(yè)要充分考慮到畢業(yè)生的實際情況，建立起優(yōu)勝劣汰的選拔機制，為廣大旅游管理畢業(yè)生提供一個可以施展自身能力的平臺，經(jīng)過嚴(yán)格筆試、面試和考核后擇優(yōu)錄取。另外，旅游業(yè)的現(xiàn)實情況：管理人員要從服務(wù)人員做起，要做好飯店管理者，必須具備基層服務(wù)人員和部門經(jīng)理的經(jīng)驗。而且服務(wù)人員勞動強度大，收入水平和社會地位都較低，很多畢業(yè)生眼高手低，覺得自己高校畢業(yè)，可是畢業(yè)后還是照舊需要從基層干起，不甘于基層等服務(wù)客戶的工作，畢業(yè)生從事旅游管理行業(yè)局限了個人的發(fā)展空間，造成人才流失現(xiàn)象嚴(yán)重。
(二)旅游管理專業(yè)學(xué)生自身方面的因素
1.缺乏合理有效的旅游職業(yè)規(guī)劃
旅游管理專業(yè)學(xué)生對旅游管理專業(yè)本身沒有正確的認(rèn)識，盲目的將旅游管理專業(yè)和旅游等同，忽視了畢業(yè)后所要從事的是旅游管理職業(yè)，而非是旅游本身；另外，旅游管理專業(yè)學(xué)生盲目跟風(fēng)，在校期間只忙著報考旅游證、二級計算機證書以及教師資格證，證書缺乏針對性，對學(xué)生日后就業(yè)用處不大，忽視了對自身未來的職業(yè)奮斗目標(biāo)的規(guī)劃，學(xué)生在旅游行業(yè)就業(yè)的愿望不強烈。
2.缺乏必要的就業(yè)準(zhǔn)備
部分大學(xué)生眼高手低，對于從事旅游管理的晉升行規(guī)無法坦然接受。在情理上也是可以理解的，大學(xué)生在家里被奉為“天之驕子”，可是如果從事旅游管理行業(yè)就要從基層服務(wù)員干起，大部分大學(xué)生心氣高、礙于面子，不愿意從事較不體面的服務(wù)性行業(yè)，就業(yè)心理出現(xiàn)了嚴(yán)重的偏差。在校期間沒有從事服務(wù)管理的實踐經(jīng)驗，大學(xué)畢業(yè)后無經(jīng)驗之談，更不要說可以在短期時間內(nèi)提升為正式的管理部門高層干部。
(三)高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式不能適應(yīng)旅游人才市場的需求
1.旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)不明確
旅游管理專業(yè)的開設(shè)與社會崗位需求嚴(yán)重脫節(jié)，部分高校只是生硬的培養(yǎng)學(xué)生，對學(xué)生未來的就業(yè)不負(fù)責(zé)任，沿襲落后的教學(xué)體制，沒有擺脫“以知識為中心”的應(yīng)試教育體系，導(dǎo)致學(xué)生理論能力較強而實踐能力較差，無法滿足旅游行業(yè)就業(yè)崗位的要求。
2.課程設(shè)置不合理
課程沒有針對市場需求而設(shè)置，而且課程體系不夠完善，缺乏針對性，無法滿足外向型旅游行業(yè)的崗位需求。在實際教學(xué)中，尤其是在初級教學(xué)階段，比如在大一、大二年級，以專業(yè)理論教學(xué)為主體，忽視了對實踐應(yīng)用類課程的設(shè)置，致使學(xué)生缺少了許多鍛煉的機會。另外，教材內(nèi)容太陳舊，缺乏系統(tǒng)新和創(chuàng)新性。課程設(shè)置的不合理嚴(yán)重影響了教學(xué)質(zhì)量。
三、探討以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略
(一)以市場為導(dǎo)向，制定切實可行的人才培養(yǎng)目標(biāo)，創(chuàng)新辦學(xué)模式
各個高校在開設(shè)旅游管理專業(yè)之前，要明確并制定出人才培養(yǎng)目標(biāo)，這樣教學(xué)模式的創(chuàng)新也有緊緊圍繞的中心，不至于盲目追求辦學(xué)模式的創(chuàng)新，而與教學(xué)任務(wù)嚴(yán)重脫節(jié)。值得部分高校的借鑒的是，在國際較發(fā)達(dá)的地區(qū)對于旅游管理人才的培養(yǎng)目標(biāo)相當(dāng)明確，國內(nèi)也有許多值得借鑒的高校，比如旅游教育領(lǐng)域世界排名第二的香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院制定了旅游管理專業(yè)招生-在校學(xué)習(xí)-崗位實習(xí)等環(huán)節(jié)分階段的人才培養(yǎng)方案；華東師范大學(xué)旅游管理學(xué)院的人才培養(yǎng)目標(biāo)是“培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實、實踐操作能力強、具有未來發(fā)展?jié)摿Φ倪m合旅游業(yè)、旅游教育、旅游行政部門以及其它相關(guān)行業(yè)工作的德智體全面發(fā)展的大旅游管理人才”。那么，如何制定出切實可行的人才培養(yǎng)目標(biāo)，筆者建議從以下幾個方面入手：第一以社會主義市場經(jīng)濟為導(dǎo)向，立足于旅游業(yè)發(fā)展的崗位需求，為社會培養(yǎng)優(yōu)秀的復(fù)合式創(chuàng)新型的旅游管理人才；第二以崗位實踐能力為核心，建立應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才專業(yè)知識、實踐能力、思想意識協(xié)調(diào)發(fā)展的培養(yǎng)體系；第三更新教師教學(xué)觀念，在旅游管理專業(yè)教師隊伍中明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)適應(yīng)社會需求的外向型、復(fù)合型、創(chuàng)新型和應(yīng)用型的高級旅游專門人才；第四延長旅游管理專業(yè)學(xué)生的實習(xí)時間，實現(xiàn)教學(xué)理論知識和實際管理技能的相輔相成。
(二)建議高考生理性報考，招錄有行業(yè)內(nèi)就業(yè)意愿與行業(yè)潛質(zhì)的學(xué)生
部分考生在高考志愿填報中由于缺乏對旅游管理專業(yè)的認(rèn)識以及“在服從調(diào)劑”情況下被調(diào)劑到旅游管理專業(yè)，這一部分學(xué)生在對旅游管理專業(yè)知識學(xué)習(xí)的時候，對這門專業(yè)感到很失落，甚至通過選修雙學(xué)位或者是轉(zhuǎn)專業(yè)來改變自身的未來職業(yè)選擇。要想培養(yǎng)出綜合型、創(chuàng)新型、外向型的旅游管理人才，學(xué)校要從招生源頭做起：首先要宣傳學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)人才需要具備什么樣的個性特征，比如說酒店服務(wù)人員要具備外向型的性格特征，旅游資源管理專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容、未來就業(yè)方向等情況，讓學(xué)生在充分了解旅游資源管理專業(yè)的基礎(chǔ)上，做出自己的專業(yè)選擇，防止考生錯報專業(yè)，經(jīng)過正式學(xué)習(xí)后才發(fā)現(xiàn)實際的旅游管理專業(yè)與自己想象中的大相徑庭；其次，教育部和各大高校要加大對旅游管理專業(yè)的宣傳力度，通過網(wǎng)絡(luò)平臺、報紙、白皮書等形式向廣大高考學(xué)子具體介紹旅游管理專業(yè)，可以為學(xué)生報考志愿提供參考依據(jù)，便于考生作出理性的專業(yè)選擇。這點，各大高校要借鑒旅游教育領(lǐng)域排名第二的香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院的人才培養(yǎng)經(jīng)驗：第一，該學(xué)校在招生時不僅注重考生的成績，而且會進(jìn)行一定的筆試、面試或者電話交流，了解學(xué)生的喜好態(tài)度以及個人的性格特征和就業(yè)方向，反饋給學(xué)生專業(yè)評估報告，招錄有行業(yè)潛質(zhì)與行業(yè)內(nèi)就業(yè)意愿的學(xué)生；第二，努力加強專業(yè)建設(shè)，增強旅游管century理專業(yè)自身的影響力與吸引力，努力將該專業(yè)做大做強，打造世界一流旅游管理專業(yè)。
(三)構(gòu)建全新的課程體系，科學(xué)設(shè)計課程設(shè)置
高校專業(yè)是否成功很大的一個影響因素便是課程的設(shè)置，其代表了學(xué)生對知識的掌握情況和知識的架構(gòu)。目前旅游業(yè)外向型的發(fā)展模式對旅游管理專業(yè)人才提出了更高的素質(zhì)要求，其要求學(xué)生具備專業(yè)的理論知識，并且還要具有熟練的專業(yè)技能，同時還需要外語、計算機互聯(lián)網(wǎng)等綜合運用能力，能夠與客戶進(jìn)行順暢的溝通，以及相關(guān)的法律專業(yè)知識。這對于高校的旅游管理專業(yè)課程設(shè)置來說需要作出合理的規(guī)劃、設(shè)計：首先，要堅持課程設(shè)置與旅游行業(yè)的實踐性特征相符合，又要具有專業(yè)綜合性的原則；其次，課程的開設(shè)要注重理論的應(yīng)用型，適當(dāng)增加學(xué)生的實踐環(huán)節(jié)；另外，學(xué)校要注重初級階段實踐教學(xué)課程體系的構(gòu)建，旅游管理專業(yè)不同于學(xué)術(shù)性的課程，教學(xué)理論離不開與實踐的結(jié)合，因此要克服以往旅游管理專業(yè)在大一、大二課程設(shè)置上缺少實踐應(yīng)用類課程，重視對學(xué)生初級階段實踐能力的培養(yǎng)；其他方面，要增加選修課程的范圍，合理設(shè)置涉及人文知識、自然知識、地理知識、歷史知識、國際服務(wù)貿(mào)易的規(guī)則和慣例等方面的課程，無論將來從事什么崗位，豐富的知識儲備對于個人發(fā)展是百利而無一害的；除此之外，學(xué)校要不惜投入重金邀請旅游業(yè)資深專家學(xué)者參與課程設(shè)置，并根據(jù)課程教學(xué)需要招聘對口教師，以提高旅游管理專業(yè)課程的專業(yè)性、針對性與應(yīng)用性，提升學(xué)校旅游管理專業(yè)人才在行業(yè)的競爭力。
(四)加強對旅游管理專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育，鼓勵學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)
高校因素、社會因素、大學(xué)生自身因素影響了旅游管理專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展，加強對旅游管理專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育，有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實干意識，為競爭激烈的旅游管理崗位降溫。如何實現(xiàn)學(xué)生的自主創(chuàng)業(yè)，加強對旅游管理專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育，筆者建議要從以下幾個方面入手：完善旅游管理專業(yè)中的完善創(chuàng)業(yè)教育的系列課程，就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)類的指導(dǎo)性課程不要僅僅局限于“就業(yè)指導(dǎo)”和“職業(yè)生涯規(guī)劃”這兩門選修課，要增加實戰(zhàn)演練性的課程；營造良好的校園創(chuàng)業(yè)文化氛圍，定期聘請校外專家、企業(yè)界人士或者校內(nèi)創(chuàng)業(yè)成功人士來校做一些創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗之談，鼓勵學(xué)生利用課余時間，在保障安全和不影響正常學(xué)業(yè)的情況下在旅游企業(yè)兼職，為日后走上工作崗位總結(jié)豐富的工作經(jīng)驗；教育部和高校要加大對旅游管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育財政和政策的支持力度，積極籌備的創(chuàng)業(yè)基金，拓寬大學(xué)生開設(shè)特色旅行社、小型旅店籌集資金的渠道；旅游管理專業(yè)的大學(xué)生要樹立起正確的擇業(yè)意識，不要企圖畢業(yè)后自身的事業(yè)能夠一蹴而就，要在兼職實踐中踏實肯干、任勞任怨，要甘愿從基層做起，避免眼高手低，在兼職過程總結(jié)出旅游管理的新思路，為自身日后的創(chuàng)業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗財富；政府要引導(dǎo)旅游企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任，增加寒暑假大學(xué)生實習(xí)崗位，維護(hù)大學(xué)生實習(xí)的勞動合法權(quán)益，保障大學(xué)生在實現(xiàn)期間的人身安全。
(五)對旅游管理專業(yè)實施校企合作辦學(xué)，提供實習(xí)平臺
目前來講，校企合作教學(xué)在各大高職院校中應(yīng)用的較廣泛，旅游管理專業(yè)帶有自身的特性，其不需要進(jìn)行實驗研究，也不需要嘔心瀝血的撰寫學(xué)術(shù)報告，唯一需要關(guān)注的是學(xué)生本身的實踐演習(xí)能力，學(xué)生只有在親身體會旅游管理專業(yè)的崗位要求的基礎(chǔ)上，才能實現(xiàn)專業(yè)知識理論的學(xué)以致用。關(guān)于旅游管理專業(yè)的校企合作，目前在國際和國內(nèi)取得卓有成效的形式有多種，筆者從校企合作的結(jié)合點出發(fā)，將校企合作的形式分為三大類：一是以校企股份合作模式聯(lián)合辦學(xué)、企業(yè)參與旅游院校辦學(xué)、校辦企業(yè)等為代表的以辦學(xué)模式為校企合作的結(jié)合點；二是合作形式為校外實訓(xùn)基地、專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會、專業(yè)教學(xué)顧問委員會等以以實踐教學(xué)體系為結(jié)合點；三是體現(xiàn)在理論教學(xué)體系上，表現(xiàn)為編寫特色旅游教育教材、開展專題講座、成立專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會等等。筆者建議從以下校企合作模式出發(fā)，實現(xiàn)旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化：一是旅游企業(yè)根據(jù)工作崗位需要與學(xué)校共同確定培養(yǎng)對象，簽訂用人訂單，共同制定人才培養(yǎng)目標(biāo)的“訂單式”人才培養(yǎng)模式，這樣學(xué)生畢業(yè)后可以直接到簽訂訂單的用人單位就職，旅游企業(yè)也省去了不少人才招聘環(huán)節(jié)、節(jié)約用人成本，實現(xiàn)了校企雙贏；二是企業(yè)積極參與到學(xué)校的建設(shè)和學(xué)生的培養(yǎng)過程中的校企股份制合作模式，企業(yè)不僅為旅游管理專業(yè)提供實習(xí)場地，還在教學(xué)領(lǐng)域開展合作。企業(yè)及時的向高校匯報國內(nèi)外旅游飯店業(yè)發(fā)展的新動態(tài)、新信息，同時向?qū)W生提供就業(yè)信息；三是高校投入資金根據(jù)專業(yè)特點建立實訓(xùn)基地，集學(xué)校的主體地位和酒店的載體地位為一身。校辦企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)教合一，既能實現(xiàn)人才培養(yǎng)效益，又能創(chuàng)造經(jīng)濟價值。
(六)借鑒以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)階梯式人才培養(yǎng)模式
以就業(yè)為導(dǎo)向的階梯式人才培養(yǎng)模式是內(nèi)蒙古財經(jīng)大學(xué)旅游管理學(xué)院教學(xué)模式的重大突破。利用學(xué)生在校四年的學(xué)習(xí)時間，實現(xiàn)學(xué)生的自我認(rèn)知、行業(yè)認(rèn)知、專業(yè)知識的深化以及實操技能的鍛煉四個方面逐級深入、環(huán)環(huán)相扣，培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識，幫助畢業(yè)生熱愛、了解自己的專業(yè)，進(jìn)而樂于走進(jìn)旅游行業(yè)。高校旅游管理專業(yè)階梯式人才培養(yǎng)模式在內(nèi)蒙古財經(jīng)大學(xué)旅游管理學(xué)院的實施，取得了良好的效果，因此，國內(nèi)外有必要借鑒其成功經(jīng)驗：大一時通過職業(yè)生涯規(guī)劃，綜合分析學(xué)生自身興趣、愛好、能力、特長、經(jīng)歷及不足等各方面，啟發(fā)學(xué)生對職業(yè)做出初步的定位，并且為實現(xiàn)自身的職業(yè)目標(biāo)制定出短期、長期的學(xué)習(xí)計劃。通過職業(yè)生涯規(guī)劃，使學(xué)生對自我個性、能力有了充分的認(rèn)知；大二時。隨著專業(yè)課程的逐步增多，再加上學(xué)生對工作崗位環(huán)境接觸的機會較多，學(xué)校和教師要注重學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知實習(xí)，開設(shè)一些認(rèn)知實習(xí)課程，促使學(xué)生形成對所要從事崗位的初級認(rèn)知；大三時在課外要延伸實踐教學(xué)，積極開展一些專業(yè)技能大賽，通過模擬工作環(huán)境，提供實踐演習(xí)的機會，讓學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)業(yè)的理論知識，提高實踐操作能力；對于即將畢業(yè)的學(xué)生還要建立與企業(yè)的合作，讓學(xué)生走入企業(yè)崗位，在實際工作中了解酒店的工作流程，檢驗自己的學(xué)習(xí)成果，并嘗試將理論應(yīng)用于實踐。
(七)建立產(chǎn)學(xué)研一體化的師資隊伍建設(shè)模式
師資力量對于學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的質(zhì)量提升非常重要，要培養(yǎng)出應(yīng)用型、創(chuàng)新型、素質(zhì)型的旅游管理人才，首先就要建立“行業(yè)實踐+研究平臺+創(chuàng)新團隊”的產(chǎn)學(xué)研一體化的旅游師資隊伍建設(shè)模式。學(xué)校要定期對教師隊伍展開培訓(xùn)，考核教師的專業(yè)知識水平；組織教師親自去觀摩旅游企業(yè)的運作方式、市場營銷等機制，教師在親身體驗之后，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法，在課堂上才能有機的將這些事例與課堂教學(xué)結(jié)合起來；學(xué)校建立區(qū)域旅游經(jīng)濟研究所，進(jìn)行創(chuàng)新團隊建設(shè)，為教師的科研提供可操作的平臺；學(xué)校要重視教師與校外先進(jìn)旅游管理師資隊伍之間的交流合作，通過教師與教師之間的交流意識到自己教學(xué)的不足，借鑒其他教師的成功經(jīng)驗；學(xué)校從旅游企業(yè)中引進(jìn)、聘請高水平的業(yè)務(wù)人員參與教學(xué)過程，改善師資隊伍的知識結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)。總而言之，教師在教學(xué)過程中要注重教學(xué)相長，在產(chǎn)研學(xué)一體化的教學(xué)體系中鍛煉自身的實踐能力，更新教學(xué)觀念，為培養(yǎng)出應(yīng)用型、技能型、素質(zhì)型的旅游管理人才而努力奮斗。結(jié)語：基于以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略的研究，是培養(yǎng)出應(yīng)用型、創(chuàng)新型、技能型、素質(zhì)型旅游管理專業(yè)人才的重中之重。各大高校和教師要高瞻遠(yuǎn)矚，站在社會時代發(fā)展的浪尖上，打造出一批旅游管理精英隊伍。
參考文獻(xiàn)：
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旅游管理畢業(yè)論文篇九
2.游游投資項目的科學(xué)決策
3.旅游企業(yè)成本控制途徑
4.計算機技術(shù)在旅游經(jīng)濟管理中的應(yīng)用
5.旅游行為激勵機制的建立
6.我國旅游商品市場失靈的原因分析與科學(xué)規(guī)劃
7.對導(dǎo)游員從業(yè)行為規(guī)范的設(shè)想
8.旅游企業(yè)形象塑造的必要性與對策
9.旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的餓意義與策劃
10.旅游景區(qū)品牌化經(jīng)營策略研究
11.對全面建設(shè)小康社會背景下國外旅游市場開發(fā)的思考
12.節(jié)假日旅游的動員與組織
13.對旅游管理專業(yè)學(xué)生心理素質(zhì)的調(diào)查分析
14.湖南省導(dǎo)游員心理健康現(xiàn)狀調(diào)查
15.對湖南女子大學(xué)畢業(yè)生心理壓力的調(diào)查分析
16.旅游者旅游動機淺析
旅游管理畢業(yè)論文篇十
2.淺論導(dǎo)游員的個性要求
3.對湖南省導(dǎo)游員(生存、健康或其他)現(xiàn)狀的調(diào)查
4.旅游紀(jì)念品的開發(fā)與包裝
5.國內(nèi)旅行社的發(fā)展現(xiàn)狀及前景
6.互聯(lián)網(wǎng)與旅游業(yè)發(fā)展
7.創(chuàng)造性思維在旅游業(yè)中的應(yīng)用
8.旅游產(chǎn)品的營銷策略
9.論自助旅游的開發(fā)現(xiàn)狀及前景
10.旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)的沖突處理
11.論生態(tài)旅游的可持續(xù)性發(fā)展
12.亞太地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展評析
13.旅游地生命周期的控制和調(diào)查
14.旅游飯店人力資源流動狀況分析
15.淺析湖南的“旅游扶貧”
16.長株潭一體化對湖南旅游經(jīng)濟的影響
17.淺析歷史文化名城長沙的形象地位
18.以××(地)為例探討旅游的社會文化影響
19.來長沙的日、韓旅游者的旅游動機分析
旅游管理畢業(yè)論文篇十一
2.旅游產(chǎn)品營銷策略研究
3.“把風(fēng)景變成資本”：以長沙為例的實證分析
4.我國旅游扶貧的現(xiàn)狀、問題及對策
5.鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的旅游效應(yīng)分析
6.大眾旅游對旅游地社會文化的負(fù)面影響及其對策
7.旅游節(jié)慶對旅游城市的影響
8.旅游活動對環(huán)境的負(fù)面影響及其經(jīng)濟學(xué)分析
9.旅游紀(jì)念品的開發(fā)與包裝
10.國內(nèi)旅行社的發(fā)展現(xiàn)狀及前景
11.創(chuàng)造性思維在旅游業(yè)中的應(yīng)用
12.旅游品的營銷策略
13.論自助旅游的開發(fā)現(xiàn)狀及前景
14.農(nóng)村旅游信息咨詢中心的構(gòu)建
15.旅游廣告與旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)系
16.農(nóng)村旅游市場的發(fā)展現(xiàn)狀及對策
17.會展旅游的開發(fā)策略
18.城鄉(xiāng)旅游互動開發(fā)模式研究
19.城鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與管理探索
20.旅游開發(fā)中文氣氛圍的營造
旅游管理畢業(yè)論文篇十二
：所謂的旅游管理就是指旅游行業(yè)中的管理者為了更好的為旅游者提供服務(wù)，合理的運用各項職能，以對旅游業(yè)中的財、物、人、地區(qū)及部門所開展的計劃、組織以及監(jiān)督或協(xié)調(diào)等相關(guān)工作。伴隨著我國旅游業(yè)發(fā)展速度的逐漸加快，旅游管理體制改革的步伐也隨之快速發(fā)展，但是目前在改革的過程中仍然還存在著諸多的問題。因此本文以關(guān)于旅游管理體制改革的問題探討為探究話題進(jìn)行了分析與闡述。
：旅游管理；體制改革；問題探析
在改革開放逐步深入的時代背景下，我國在旅游管理體制改革的方面也得到了快速的發(fā)展。因此怎樣對旅游管理體系進(jìn)行改革，以更好的符合旅游業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，已經(jīng)引起了理論界的廣泛關(guān)注。對旅游管理體系進(jìn)行改革不僅是時代創(chuàng)新的一個重要體現(xiàn)，更是順應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢，同時其也可以更好的符合旅游行業(yè)形式變化、發(fā)展的實際需求，更是各個旅游企業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量的必經(jīng)之路。
所謂的旅游管理就是指旅游行業(yè)的管理者為了提升旅游活動的整體質(zhì)量，以為旅游者提升更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從而運用自身所具有的各個職能，對旅游行業(yè)中的各項資源進(jìn)行計劃、指揮、調(diào)節(jié)以及監(jiān)督等一系列的相關(guān)活動。關(guān)于旅游管理的必要性，首先，旅游管理所開展的根本目的就是為了將旅游部門和國內(nèi)、外旅游業(yè)以及旅游市場之間的關(guān)系進(jìn)行更好的協(xié)調(diào)。旅游業(yè)不僅是一個單獨的部門，更是國民經(jīng)濟中的重要組成部分，同時其又是一個較為綜合的專業(yè)，和國民經(jīng)濟中的諸多部門有著不可分割的密切聯(lián)系。其次，旅游管理也是協(xié)調(diào)旅游行業(yè)內(nèi)部與其他部門以及企業(yè)關(guān)系的實際需求。在旅游行業(yè)中，各個部門以及各個企業(yè)都是開展經(jīng)濟活動的組織，同時也是開展經(jīng)濟活動的基礎(chǔ)單位。
（一）缺少宏觀管理
旅游業(yè)屬于我國的第三產(chǎn)業(yè)，隨著其發(fā)展的迅速加快，很多單位以及部門也相繼成立了飯店、交通服務(wù)以及旅行社等企業(yè)，這些企業(yè)的人事權(quán)以及企業(yè)產(chǎn)權(quán)也歸屬于不同的部門。在旅游行業(yè)中，除了青旅、中旅、國旅之外，幾乎各個旅行社都處于同一個系統(tǒng)，這種現(xiàn)狀也就導(dǎo)致了旅游行業(yè)的系統(tǒng)出現(xiàn)各自為政以及多頭建設(shè)等情況。特別是在市場疲軟以及客源不足的情況下，造成各個旅游企業(yè)之間的競爭力加大，從而導(dǎo)致了市場混亂以及內(nèi)部矛盾等諸多的問題。
（二）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡
首先是商品業(yè)整體的開發(fā)滯后。商品在旅游創(chuàng)匯中占有著重要的位置，其往往具有勞動密集、成本低以及利益大等諸多優(yōu)勢，同時也能夠有效的推動工商業(yè)的整體發(fā)展。但是由于在生產(chǎn)以及銷售體制上缺少完善性，使旅工商出現(xiàn)了嚴(yán)重的不協(xié)調(diào)，一些旅游商品長期的處在自發(fā)狀態(tài)，在產(chǎn)品品種上也存在著單調(diào)、創(chuàng)新不足以及老化等諸多問題，導(dǎo)致其優(yōu)勢不能夠充分的得以發(fā)揮。其次，在旅游交通上也存在著很大的問題，旅游交通由于受到了短線制約，所以長期以來都處于較為緊張的局面。自90年代以來，出現(xiàn)了客源形式良好的局面，在國際航班中也出現(xiàn)了大量的來華游客，因此也就出現(xiàn)了“一票難求”等諸多的狀況，另外在交通口岸的發(fā)展以及配置方面也存在著嚴(yán)重滯后的問題。
（一）增強行業(yè)整體的管理體制
對旅游行業(yè)整體進(jìn)行體制改革已成為現(xiàn)階段的必然趨勢，旅游管理要求政府的相關(guān)主管部門直接的`對所屬企業(yè)所開展的相關(guān)活動進(jìn)行管理，但是目前這一要求顯然早已不能符合現(xiàn)階段國民經(jīng)濟迅速發(fā)展的時代背景。因此只有真正將部門的相關(guān)管理體制轉(zhuǎn)換成行業(yè)整體的管理體系，才能更好的適應(yīng)目前旅游業(yè)發(fā)展的實際需求[3]。行業(yè)管理可以按照勞務(wù)及產(chǎn)品所具有的特點來對企業(yè)進(jìn)行劃分，之后再由政府的相關(guān)部分對其開展歸口管理。也可以說，不管旅游企業(yè)是處于哪一部門下，從行業(yè)整體上看，都是統(tǒng)一歸屬旅游局所進(jìn)行管理的。與此同時這一行業(yè)管理也應(yīng)合理的轉(zhuǎn)換主管部門的相關(guān)職能，以實現(xiàn)三方面的改革，分別是由微觀轉(zhuǎn)為宏觀，直接轉(zhuǎn)為間接、部門轉(zhuǎn)為行業(yè)，從而更好的增強旅游行業(yè)整體的管理體制。
（二）完善企業(yè)個體的管理體制
首先旅游部門應(yīng)與有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商，以清理掉一些不符合成立條件而創(chuàng)辦的旅游企業(yè)，從將政企分開更好的得以推行，已使企業(yè)成為自負(fù)虧盈的主體。同時也應(yīng)積極的推進(jìn)政企分開，以形成一種大型國民企業(yè)主導(dǎo)，而中小企業(yè)有序發(fā)展的格局。從而對企業(yè)經(jīng)營環(huán)境進(jìn)行更好的優(yōu)化，以創(chuàng)造出企業(yè)之間公平競爭的良好條件，并統(tǒng)一進(jìn)行稅負(fù)，靈活制定用工條件，以更深層次的完善和推進(jìn)企業(yè)的經(jīng)營承包責(zé)任制，并以股份制改革為主要方式，對旅游企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營方式的創(chuàng)新變革，根據(jù)其所在區(qū)域設(shè)置相應(yīng)的經(jīng)營試點。
綜上所述，現(xiàn)階段我國在旅游管理體制改革的過程中還存在著缺少宏觀管理和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡等問題。因此行業(yè)的管理者可以通過增強行業(yè)整體的管理體制以及完善企業(yè)個體的管理體制等途徑進(jìn)行合理的改善和解決，以有效的提升旅游企業(yè)的服務(wù)水平，從而為旅游行業(yè)的整體發(fā)展起到一定的促進(jìn)作用。更多關(guān)于完善旅游管理體制改革的有效策略讓我們在未來的實踐中一起探索吧。
[1]孫樹風(fēng)。關(guān)于國有煤炭企業(yè)干部人事管理體制改革問題的探討[j]?，F(xiàn)代工業(yè)經(jīng)濟和信息化，2017，（06）：108—110。
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旅游管理畢業(yè)論文篇十三
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旅游管理畢業(yè)論文篇十四
伴隨社會與經(jīng)濟地不斷進(jìn)步，旅游漸漸受到了人們的歡迎和喜愛。
旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已變成中國經(jīng)濟發(fā)展的主要行業(yè)之一。
但是，傳統(tǒng)的旅游發(fā)展模式在此時的環(huán)境下浮現(xiàn)出諸多問題，其中資源的掠奪性開發(fā)和景區(qū)的粗放管理尤為突出。
如何實現(xiàn)旅游行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，實現(xiàn)自然環(huán)境與人文資源的可持續(xù)性利用，逐步受到人們的重視。
一、旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的困境
1、旅游業(yè)發(fā)展需要的政策支持力度不足
自從改革開放以來，中國從一個旅游相對封閉的國家，發(fā)展成為一個旅游大國，如今向旅游強國邁進(jìn)。
在幾十年的旅游發(fā)展中，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步呈現(xiàn)出一定規(guī)模，旅游產(chǎn)業(yè)涉及的各個行業(yè)，包括酒店業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂業(yè)等，其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)都迅速壯大，成為國民經(jīng)濟的重要組成部分。
但是，正是因為蓬勃發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)，相應(yīng)的政策支持體系還不夠完善，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，出現(xiàn)各類矛盾問題，例如產(chǎn)業(yè)發(fā)展不協(xié)調(diào)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃不科學(xué)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模不合理等。
實施的《旅游法》，只是從法律層面，保障了旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而還需要更多的配套政策，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)增長。
2、旅游行業(yè)市場的運營模式缺乏合理性
當(dāng)前，隨著全球經(jīng)濟一體化進(jìn)程的加劇，旅游行業(yè)市場運營，不僅僅是國內(nèi)市場，而且包括了國外市場。
隨著電子商務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展，以及互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)等時代背景的發(fā)展，傳統(tǒng)的旅游行業(yè)運行宣傳，例如海報宣傳、電視廣告宣傳、廣播宣傳等，難免達(dá)不到理想效果。
旅行社組團運營模式，也出現(xiàn)中間環(huán)節(jié)利潤下降、散客增多、導(dǎo)游壓力大等問題。
因此，旅游行業(yè)市場運營模式，還需根據(jù)時代背景需要，進(jìn)行科學(xué)合理改革，這樣才會更好地促進(jìn)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，產(chǎn)業(yè)鏈不完備
當(dāng)前我國旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各類企業(yè)結(jié)構(gòu)上都存有不同的不合理因素，其中重點體現(xiàn)在幾個方面：內(nèi)部結(jié)構(gòu)、數(shù)量結(jié)構(gòu)等存在不合理性。
為了實現(xiàn)可續(xù)發(fā)展對旅游的要求，確保旅游活動的開展，每個行業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展是由旅游行業(yè)的整體特性決定的，在向游客提供服務(wù)的每個步驟出現(xiàn)問題都會致使旅游的總的質(zhì)量下滑，而且游客所需的服務(wù)不可能由同一個企業(yè)提供完成，必須一開產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)的各個企業(yè)協(xié)調(diào)配合。
然而在旅游行業(yè)的每個結(jié)構(gòu)層次的不合理都會影響完整的旅游行業(yè)的競爭和管理。
所以，在構(gòu)筑較為完備的旅游產(chǎn)業(yè)鏈不論是在增加競爭能力還是增加行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的競爭能力都必須要做的。
4、旅游產(chǎn)業(yè)對環(huán)境所產(chǎn)生的破壞
當(dāng)?shù)厝嗣窠?jīng)濟活動的失誤會一定程度破壞自然環(huán)境。
人們經(jīng)濟行為對于景點環(huán)境的影響主要有下面兩個方面：一個方面是在社會發(fā)展的進(jìn)程之中，工商業(yè)生產(chǎn)所排放出的廢渣以及出現(xiàn)的噪聲污染了景點的自然環(huán)境，破壞了景點應(yīng)該有的安靜。
此種行為不僅使景點失去了以前新鮮的空氣、清澈的水流和安靜的氣氛，而且還由于環(huán)境污染而降低了游客游覽的興趣;另一個方面是不合理的環(huán)境開發(fā)和農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式破壞了旅游景點的自然環(huán)境平衡，使得自然人文環(huán)境遭受了直接的不良后果。
二、可持續(xù)發(fā)展下旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策
1、政策頂層設(shè)計，打造現(xiàn)代版本的旅游產(chǎn)業(yè)綜合體
由于旅游發(fā)展政策不配套，導(dǎo)致旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，出現(xiàn)政策滯后產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
因此，通過國家政策頂層設(shè)計，打造現(xiàn)代版本的'旅游產(chǎn)業(yè)綜合體，把旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入系統(tǒng)工程思考之中，以景區(qū)等旅游核心吸引物為依托，融入餐飲業(yè)、酒店業(yè)、娛樂業(yè)、購物業(yè)、交通業(yè)等配套政策支持，重點突出地區(qū)的旅游發(fā)展功能，以旅游產(chǎn)業(yè)綜合體，帶動周邊實體經(jīng)濟發(fā)展，形成經(jīng)濟規(guī)模效應(yīng)和全局觀的系統(tǒng)發(fā)展思路。
2、積極探索旅游可持續(xù)發(fā)展的體制創(chuàng)新
設(shè)立生態(tài)旅游和局部地區(qū)旅游的可持續(xù)發(fā)展模式。
鼓勵建立自然環(huán)境與人文資源相結(jié)合的旅游景區(qū)。
旅游景點必定依靠生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和發(fā)展，以生態(tài)可持續(xù)發(fā)展為基本標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)景區(qū)內(nèi)自然環(huán)境與社會環(huán)境的和諧統(tǒng)一。
政府在考慮土地規(guī)劃的同時，不僅要重視景區(qū)土地利用的合理性，而且要把土地附作物上的生態(tài)資源，納入旅游發(fā)展的總體布局。
這需要從根本上解決旅游發(fā)展的體制創(chuàng)新問題，探索一套完整的旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的規(guī)章制度，把生態(tài)建設(shè)、開發(fā)、保護(hù)、管理融入到一個新的體制，這樣才能夠更好地促進(jìn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
3、更新旅游產(chǎn)品體系，加速旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級
旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，就是把傳統(tǒng)中旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不符合時代發(fā)展的重心，轉(zhuǎn)變?yōu)榉蠒r代發(fā)展的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特征，即以旅游低端服務(wù)的產(chǎn)品對應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，升級成為旅游高端服務(wù)的產(chǎn)品對應(yīng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
重視旅游產(chǎn)業(yè)布局，建立完善的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境支持體系，做好旅游景區(qū)發(fā)展可持續(xù)規(guī)劃，合理開發(fā)利用旅游資源，優(yōu)化行業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)向綠色化、品牌化、特色化方面轉(zhuǎn)型。
特別是要重視旅游產(chǎn)業(yè)各個鏈條的合作，增強各行各業(yè)的溝通與交流，基于現(xiàn)代技術(shù)，融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展，改變內(nèi)部結(jié)構(gòu)，促進(jìn)行業(yè)自身更新升級。
另外，重視與政府管理部門的合作，有效協(xié)調(diào)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中遇到的問題，爭取獲得各級政府部門的支持。
旅游管理畢業(yè)論文篇十五
高職教育從上個世紀(jì)80年代興起以來，發(fā)展迅猛，成績卓著，為我國各行各業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以百萬計的技術(shù)應(yīng)用性人才，這是不爭的事實。但高職教育蓬勃發(fā)展的背景下，其教學(xué)手段和方法面臨著改革和創(chuàng)新，旅游管理專業(yè)高職教育需要以其自身特點為前提，探索教學(xué)方法的革新。
高職教育旅游管理專業(yè)
回顧我國職業(yè)教育尤其高職教育的發(fā)展歷程，也并非一帆風(fēng)順，在快速發(fā)展過程中，要正確認(rèn)識與全面把握高職教育的教學(xué)特點，我們應(yīng)弄清一個問題：要對高職教育進(jìn)行準(zhǔn)確定位，這是一個根本問題，也是準(zhǔn)確把握高職教學(xué)特點的前提和基礎(chǔ)。高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才為主要目標(biāo)的高等教育，就目前而言，主要指以培養(yǎng)高技能人才的?？平逃?。高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才，這是一個漸進(jìn)的過程。在這個過程中既有觀念轉(zhuǎn)變是否到位的問題，也有教師和教學(xué)管理人員的素質(zhì)問題;既有教學(xué)條件投入相對不足問題，也有教學(xué)方法不適應(yīng)人才培養(yǎng)要求的問題。筆者擬從教學(xué)方法的角度進(jìn)行探討。
高職教育的教學(xué)與其它教育類型、層次的教學(xué)既有聯(lián)系又有區(qū)別，既有共同遵循的教育教學(xué)規(guī)律也有自己獨特的特點。通過比較研究，我們認(rèn)為高職教育的教學(xué)有以下八個特點：
(一)教學(xué)目標(biāo)的明確導(dǎo)向性
現(xiàn)教育目的的基本途徑——教學(xué)必須有明確的導(dǎo)向性，就是要以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)高技能人才為目標(biāo)。它強調(diào)以能力為本位，重視實踐能力的培養(yǎng)，實質(zhì)是知識、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu)，這個素質(zhì)結(jié)構(gòu)主要由四個要素構(gòu)成，一是完成職業(yè)任務(wù)所必需的基本技能或動手能力(行業(yè)通用技能)二是完成職業(yè)任務(wù)應(yīng)具備的基本素質(zhì);三是職業(yè)崗位變動的應(yīng)變能力和就業(yè)彈性(職業(yè)特定技能);四是在技術(shù)應(yīng)用中的創(chuàng)新精神和開拓能力等(核心能力)[1]。
(二)教學(xué)對象的較大差異性
高職院校的教學(xué)對象是直接影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素，也是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)。因而分析和研究教學(xué)對象很有必要。目前，大多數(shù)高職院校的生源整體素質(zhì)偏低，起點不一，差別較大。我國高職教育的生源類型較雜，包括中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等，但絕大多數(shù)是來自普通高中。這三類學(xué)生入學(xué)起點不同，文化、專業(yè)素質(zhì)不同，甚至生理、心理素質(zhì)也有差別，因此，高職院校的教學(xué)對象素質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，水平參差不齊，教育難度較大，出現(xiàn)“管理難，教學(xué)難”的現(xiàn)象也就不難理解。
(三)教學(xué)組織的靈活多樣性
機動靈活性主要體現(xiàn)在以下幾點：一是學(xué)生在校學(xué)習(xí)時間的長短和時間的組合方式靈活多樣，即彈性學(xué)制。二是教學(xué)模式、教學(xué)方法的靈活多樣性。不同的專業(yè)、不同的學(xué)制、不同的對象、不同的要求，其教學(xué)模式與方法可不同，以適應(yīng)復(fù)雜多樣的教學(xué)情況。三是課程設(shè)置的多樣性。總之，通過課程設(shè)置的多樣性來盡可能地滿足學(xué)生的不同學(xué)習(xí)需要。
(四)教學(xué)考評的技術(shù)技能性
主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是始終堅持以能力為本位，以培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力為出發(fā)點來組織教學(xué);二是以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)為重點;注重專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)能力的考評;三是整個教學(xué)過程注意恰當(dāng)滲透職業(yè)資格考試教育，努力使學(xué)生取得“職業(yè)資格證書”;四是教學(xué)考評與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合，注重培養(yǎng)和考核學(xué)生的崗位技能、適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力，堅持正確的就業(yè)導(dǎo)向。
(五)教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性
以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路是高職教育發(fā)展的必由之路。只有做到教學(xué)研產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性，才能培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。一是教、學(xué)、研、產(chǎn)是一個既有各自功能又是不可分割的有機整體，做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一是高職教育的內(nèi)在要求，也是高職教育的特色所在，二是既做到教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)，又能發(fā)揮其各自的教育功能。
(一)課程設(shè)置注重實用性，強調(diào)學(xué)生參與
旅游管理職業(yè)教育的課程一般都是模塊式，分三年進(jìn)行。在設(shè)置上強調(diào)學(xué)生的參與性學(xué)習(xí)及學(xué)習(xí)能力，主要由課堂參與、獨立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。第一年主要課程有旅游口語訓(xùn)練、旅游法規(guī)、中國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游服務(wù)技能等專業(yè)基礎(chǔ)必修課。并在第一學(xué)年第二學(xué)期帶學(xué)生到安徽皖南進(jìn)行為期一周的民俗自然風(fēng)情考察。第二年主要課程有旅游市場營銷、客源國概況、旅游心理學(xué)、實地導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品策劃等專業(yè)必修課，并在第二學(xué)年第一學(xué)期帶學(xué)生在南京市內(nèi)景點進(jìn)行導(dǎo)游實習(xí)，第二學(xué)期到華東四市(無錫、蘇州、上海、杭州)進(jìn)行為期一周的導(dǎo)游見習(xí)。第三年學(xué)分第一學(xué)期課程有旅游會展、旅游投資學(xué)、應(yīng)用英語等專業(yè)選修課程，第二學(xué)期主要是寫畢業(yè)論文和進(jìn)行旅行社和酒店的畢業(yè)實習(xí)。
(二)教學(xué)內(nèi)容圍繞導(dǎo)游職業(yè)資格證書，注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力
全國導(dǎo)游職業(yè)資格以能力本位為指導(dǎo)，由旅游機構(gòu)制定出旅游領(lǐng)域的能力標(biāo)準(zhǔn)，以此來衡量學(xué)習(xí)者是否具有相應(yīng)能力。從學(xué)習(xí)的角度來看，這些標(biāo)準(zhǔn)實際上就是學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)。而教師可以根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，課程與職業(yè)的匹配程度比較高。在核心技能課程的開發(fā)中，注重課程內(nèi)容自身的邏輯性與職業(yè)要求的結(jié)合。這樣的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計是面向世界、面向不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要的，觀念新、內(nèi)容廣，并且注重學(xué)生方法論、應(yīng)用創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，具有行業(yè)指導(dǎo)性。
(三)教學(xué)手段靈活，強調(diào)團隊合作，加強實踐鍛煉
教師可以在課堂上通過多媒體教學(xué)擴大講課信息量，增強趣味性與直觀性，提高教學(xué)效果。注重學(xué)生的參與性學(xué)習(xí)，如外出考察學(xué)習(xí)、課堂討論、案例分析、視聽教學(xué)、分組作業(yè)等，都屬于比較靈活的教學(xué)方法。注重培養(yǎng)學(xué)生的團隊精神，強調(diào)團隊工作，分組討論、分組作業(yè)是培養(yǎng)學(xué)生團隊精神的有效形式。外地考察和實習(xí)的目的是為了使學(xué)生在畢業(yè)前獲得工作方面的知識與經(jīng)驗，以適應(yīng)企業(yè)的需求。實習(xí)單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點、旅館、旅游機構(gòu)和旅行代理公司等。
(四)師資要求嚴(yán)格，強調(diào)教師的雙師資格
實際工作經(jīng)驗新的時代要求教師成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者，成為學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴。教師不但要有豐富的知識，而且要求專業(yè)教師每人都持有全國導(dǎo)游員資格證書，必須具有扎實的理論基礎(chǔ)、豐富的教學(xué)經(jīng)驗，還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經(jīng)驗。
旅游管理專業(yè)的專業(yè)特征對傳統(tǒng)教學(xué)方法提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，為此我們在認(rèn)真總結(jié)傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了有益的探索和實踐，根據(jù)不同課程及同一課程不同教學(xué)內(nèi)容的要求，有針對性地采用靈活多樣而又相對穩(wěn)定的教學(xué)方法，以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。
(一)多媒體教學(xué)
多媒體教學(xué)方法，是將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式，應(yīng)用于課堂教學(xué)。旅游管理專業(yè)課程體系中，一些具有較多形象而直觀的教學(xué)內(nèi)容的課程比較適合采取此種教學(xué)方法，如“導(dǎo)游基礎(chǔ)”、“華東旅游”、“旅游美學(xué)”、“客源國概況”等專業(yè)課。例如：《客源國概況》是旅游管理專業(yè)的必修課程，主要介紹與我國旅游業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的周邊國家的地理、歷史、民族、語言、宗教、風(fēng)俗、旅游業(yè)發(fā)展等內(nèi)容;借助于網(wǎng)絡(luò)，搜集客源國家的地圖、國徽、國花、國樹、服飾、飲食、旅游資源等等，通過多媒體以圖片的形式展現(xiàn)給學(xué)生，加深學(xué)生的印象。
需要說明的是，采取多媒體教學(xué)方法，需要制作相關(guān)課程的課件，而課件質(zhì)量的好壞也直接影響教學(xué)效果的發(fā)揮。因此課件制作既需要一定的技術(shù)保障，同時要充分考慮與教學(xué)內(nèi)容的交互性、銜接性，以及畫面的藝術(shù)性。
(二)案例教學(xué)法
案例教學(xué)法作為一種高校常用的教學(xué)方法，是美國哈佛大學(xué)工商管理研究生院于1918年首創(chuàng)。運用此法進(jìn)行教學(xué)，在管理科類的專業(yè)中是較早也較普遍的。因為使理論緊密聯(lián)系實際，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實際問題的能力，并能使學(xué)生以“當(dāng)事人”的角色進(jìn)入“現(xiàn)場”，以決策者的身份面臨現(xiàn)實問題，負(fù)起責(zé)任，而不是旁觀者。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)，應(yīng)在各專業(yè)課程中廣泛應(yīng)用。
如何運用好案例教學(xué)法，關(guān)鍵注意以下兩點：
1、案例必須具備典型性
案例要有分析價值。旅游管理專業(yè)中，各專業(yè)課程專門的配套案例教材本就極少，大多數(shù)一、二年前的“老”案例，也不能滿足教學(xué)需要。教師不能光依靠書本上的案例，而應(yīng)自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認(rèn)為從《中國旅游報》上搜集是一個較好的方法?！吨袊糜螆蟆肥菄衣糜尉种鬓k的，全國最權(quán)威的，對全國旅游市場最具導(dǎo)向力的行業(yè)大報。從這上面搜集案例，真實性、時效性能得到保證，教師再從中選擇較典型、可分析性強的，相信好的案例會源源而來。旅游教學(xué)案例的選擇圍繞教學(xué)目標(biāo)展開，應(yīng)根據(jù)所講授知識點的實際需要，對案例進(jìn)行精心挑選，使所選案例有典型性，能代表某一現(xiàn)象本質(zhì)，可舉一反三;同時案例應(yīng)有啟發(fā)性，留有思考余地，讓人深思。
2、案例教學(xué)要有針對性
不同類型的案例，對于學(xué)生教授方法也不同。在教學(xué)中，應(yīng)考慮對不同層次的學(xué)生采用不同的案例。進(jìn)行案例分析時，既可以采用由學(xué)生獨立分析，再以書面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論，后到課堂上全班討論這種集中形式。其中，后一種方式主要用于對重點案例進(jìn)行分析。教師的指導(dǎo)要重點放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對關(guān)鍵點的多視角觀察上，而不是用自己的觀點影響學(xué)生。教師對案例分析的總結(jié)也是必不可少的[2]。
(三)換位式教學(xué)
換位式教學(xué)就是在某些課程中的某些教學(xué)環(huán)節(jié)中師生換位，變學(xué)生被動聽課為主動“講課”，鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力和臨場應(yīng)變能力。如“旅游公關(guān)禮儀”、“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”等課程，教師將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容事先布置清楚，讓學(xué)生有準(zhǔn)備地進(jìn)行“教學(xué)”，同時也可以根據(jù)學(xué)生在課堂上的講解發(fā)揮情況，隨機應(yīng)變提出一些問題，鍛煉學(xué)生的臨場應(yīng)變能力。
(四)模擬教學(xué)法
該方法始于20世紀(jì)30年代。它通過設(shè)置模擬環(huán)境、模擬角色、模擬操作程序，達(dá)到教學(xué)理論與實踐的統(tǒng)一，非常適合旅游專業(yè)課使用。對于旅游管理專業(yè)而言，在授課時，如“飯店管理”課程可以請同學(xué)上臺扮演飯店服務(wù)員和客人，設(shè)置情景對話，以及問題的發(fā)生和處理;“實地導(dǎo)游”課程也可以請同學(xué)上臺扮演導(dǎo)游員為在座學(xué)生講解景點。通過這種演習(xí)，學(xué)生們可以直接感受世界的復(fù)雜性，弄清理論與實踐的差別，增長實踐才能。
(五)情景式教學(xué)
情景式教學(xué)可分為校內(nèi)、校外兩部分。
1、校內(nèi)情景式教學(xué)
在教室或?qū)嶒炇夷M規(guī)定情景，具體來說，可開設(shè)校內(nèi)實訓(xùn)室，如導(dǎo)游模擬實驗室客房服務(wù)模擬實驗室、中西餐服務(wù)模擬實驗室旅游商品實驗室等。導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室應(yīng)懸掛多幅旅游地圖、掛圖，及反映各地特色的旅游展品，另配備多媒體、投影儀、電腦等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施，收藏旅游資源相關(guān)圖書，及國內(nèi)外旅游風(fēng)光vcd，供學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游業(yè)務(wù)訓(xùn)練;客房服務(wù)模擬實驗室可按三星級賓館標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計，供學(xué)生進(jìn)行客房服務(wù)管理訓(xùn)練;餐飲模擬實驗室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套，還可經(jīng)常舉行各種比賽。如按正規(guī)導(dǎo)游的要求舉行導(dǎo)游模擬比賽，學(xué)生自己選擇景點，自己編導(dǎo)游詞并進(jìn)行特定的危機處理。
2、校外情景教學(xué)又叫實地考察法
這是一種通過到實地參觀進(jìn)行考察的辦法。旅游管理專業(yè)的學(xué)生第一，二年的實習(xí)周實地考察旅游正是對此種方法的運用。一年級是去黃山及皖南地區(qū)的旅游考察，通過實地導(dǎo)游的講解，可以使學(xué)生在參觀實際景點的同時更感性的了解導(dǎo)游的程序，導(dǎo)游的方法以及技巧。二年級的華東線考察，就是在短途導(dǎo)游的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)長線導(dǎo)游講解的途徑。對于飯店管理方向的學(xué)生，帶他們到星級飯店參觀，使學(xué)生了解星級飯店的設(shè)置機構(gòu)，如客房，餐廳的規(guī)模，布置;了解飯店的運營狀況，服務(wù)人員的服務(wù)方式方法，如怎樣正確的鋪床，擺臺，怎樣正確的迎接客人，使用禮貌用語，怎樣轉(zhuǎn)接，掛接電話等等。既然高職院校培養(yǎng)的是實用型、技術(shù)性的人才，那么實地考察法顯得尤為重要。
顯然，一個學(xué)生最好經(jīng)過各種方法的訓(xùn)練，以適應(yīng)變革社會多方面的要求。對一個大學(xué)及其教師而言，也有必要用不同的方法訓(xùn)練學(xué)生。國內(nèi)不少大學(xué)教學(xué)方法單一，而且理論脫離實際，以上介紹的教研方法或許可供參照。
[1]蔣作斌.對職業(yè)教育特色問題的認(rèn)識[j].職教論壇，2003，(01).
旅游管理畢業(yè)論文篇十六
摘要：當(dāng)前由于經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提升，對自然的渴望逐漸強烈，在這種情況下，森林旅游得以快速的發(fā)展起來，不僅成為游客喜歡的一種時尚旅游方式，同時也有效的帶動了林業(yè)的發(fā)展。
關(guān)鍵詞：森林；生態(tài)旅游；生態(tài)環(huán)境保護(hù)
城市生活節(jié)奏的加快，使人們更向往大自然，這就使森林生態(tài)旅游得以發(fā)展起來。森林旅游是一項新興的產(chǎn)業(yè)，但在林業(yè)的發(fā)展過程中，在獲得經(jīng)濟效益的同時，也要實現(xiàn)森林生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，這就使森林旅游和生態(tài)環(huán)境保護(hù)成為當(dāng)前林業(yè)管理工作中面臨的主要問題。
1林業(yè)保護(hù)與森林生態(tài)旅游的關(guān)系
森林資源是我國陸地上最重要的生態(tài)系統(tǒng)的主體，是動植物賴以生存和繁衍的重要場所。生態(tài)環(huán)境是人類生存的根本，所以保護(hù)生態(tài)環(huán)境也就是保護(hù)我們生存的環(huán)境，而加強對森林資源的保護(hù)，不僅會使林業(yè)的生態(tài)環(huán)境得到快速的發(fā)展，同時也是實現(xiàn)社會和經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。近些年來，在保護(hù)森林資源的基礎(chǔ)上，開展生態(tài)旅游，使在保護(hù)環(huán)境和自然資源的前提下，在不消耗森林資源的情況下實現(xiàn)林業(yè)較高的經(jīng)濟效益。生態(tài)旅游給林業(yè)帶來的效益是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于生產(chǎn)木材的效益，而且還會帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動地方經(jīng)濟的增長。森林具有發(fā)展生態(tài)旅游得天獨厚的優(yōu)勢，不僅給林業(yè)帶來較好的經(jīng)濟效益，同時也使當(dāng)?shù)氐木用袷芤妫噪S著各項關(guān)于生態(tài)環(huán)境旅游活動的不斷開展，有效的推動了生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展。生態(tài)旅游具有不可替代性，其自身也具有一些顯著的特征。如生態(tài)旅游活動具有原始性和自然性，其管理上更加生態(tài)化，旅游的內(nèi)涵更加科學(xué)性，通過生態(tài)旅游可以使森林資源得以永續(xù)利用，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，同時生態(tài)旅游還具有較好的教育性和高知識性，可以使多方利益主體有效的參于進(jìn)來。
2森林旅游的重要地位
據(jù)一項統(tǒng)計分析表明，當(dāng)前全球旅游人數(shù)對于森林旅游的向往開始不斷上升，估計到2020年，森林旅游的人數(shù)將占全球旅游總?cè)藬?shù)的一倍以上，這是一個巨大的消費群體，森林旅游的市場具有較大的潛力。我國對森林旅游的發(fā)展起步較晚，森林旅游在我國還屬于新興的行業(yè)，具有較強的生機和活力，所以在未來的市場中，森林旅游具有更廣闊的發(fā)展空間，必將成為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)。
2.1具備森林旅游業(yè)發(fā)展的社會環(huán)境
當(dāng)前我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，為旅游的創(chuàng)造性提供良好的發(fā)展環(huán)境，同時隨著我國在國際上的知名度不斷的增加，吸引了大量的外國游客，所以為發(fā)展森林旅游局提供了潛在的客戶群，而林區(qū)旅游其前景較好，森林生態(tài)旅游能吸引更多的人群來到森林中，與大自然進(jìn)行充分的接觸。
2.2在林區(qū)經(jīng)濟發(fā)展中具有戰(zhàn)略地位
通過發(fā)展森林旅游業(yè)，使森林的生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益得到充分的發(fā)揮，同時也使各利益主體之間的關(guān)系得以有效和協(xié)調(diào)，有效帶動了林區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。森林旅游所帶來的經(jīng)濟效益是十分可觀的，而且其投資少，見效快，不僅具有旺盛的生命力，同時也會帶來較高的回報率。而且森林旅游具有較為廣泛的輻射性，其關(guān)聯(lián)性也較強，可以直接拉動地區(qū)各行業(yè)經(jīng)濟的增長，充分帶動了地區(qū)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，也吸收了地方剩余勞動力，增加了農(nóng)民的收入，使社會更加穩(wěn)定。
3開展生態(tài)旅游的條件
3.1加快旅游資源的整合
一是整合景點資源，充分的挖掘景區(qū)的旅游資源，形成各具特色的景區(qū)景點，同時加強零星資源和個性景點之間的內(nèi)在聯(lián)系，從而增加景區(qū)的整體感，使景點之間實現(xiàn)相互補充，激發(fā)旅游可連續(xù)瀏覽的熱情，同時在景區(qū)內(nèi)還要設(shè)置一些景點群，充分顯示出景區(qū)的文化底蘊，使其具有較強的吸引力；二是整合季節(jié)旅游資源，讓四季都有豐富優(yōu)化的景點、景區(qū)，使游人來到大森林四季都是享受；三是整合旅游消費資源，按照不同消費群體的經(jīng)濟狀況，可進(jìn)入度、旅游市場輻射人口和消費能力，確定不同的旅游線路和消費層次。
3.2搞好“三個統(tǒng)籌”
一是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)和區(qū)域的發(fā)展。在景區(qū)內(nèi)應(yīng)該根據(jù)季節(jié)的不同，而使景區(qū)的景點具有明顯的季節(jié)特點，在一年四季都各有不同，從而給旅游一種全新的感覺。同時還可以根據(jù)旅游的個性化需求，制定會議游、工業(yè)游、科技游、烹飪游、渡假游，采摘游，考察游，采風(fēng)游等。
二是統(tǒng)籌經(jīng)濟社會發(fā)展。要兩手抓：一手抓旅游的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)功能的增強，迅速發(fā)展森林旅游產(chǎn)業(yè)，提高效益的最大化；一手抓林業(yè)綠化覆蓋面積的發(fā)展。
三是統(tǒng)籌人與自然和諧發(fā)展。旅游業(yè)發(fā)展帶動了人流、信息流、物流，旅游業(yè)的發(fā)展是基于旅游資源的豐厚，旅游資源的可持續(xù)利用，又源于環(huán)境保護(hù)和生態(tài)保護(hù)。
3.3抓好生態(tài)旅游的管理
機動車的進(jìn)入量；(4)建立健全生態(tài)旅游的科學(xué)管理機制，細(xì)化生態(tài)旅游的管理工作；(5)科學(xué)確定旅游區(qū)內(nèi)的游客容量，并嚴(yán)格控制游客規(guī)模；(6)建立旅游區(qū)社會、文化、環(huán)境的跟蹤監(jiān)測系統(tǒng)；(7)加強生態(tài)保護(hù)的宣傳教育，提高公眾生態(tài)旅游意識；(8)大力倡導(dǎo)社區(qū)參與，實現(xiàn)生態(tài)旅游的群策群力。
4加快推動森林旅游業(yè)的發(fā)展措施
4.1解放思想，變資源為資本
對于一些國家級自然保護(hù)區(qū)，森林資源在地方林業(yè)中是最豐富的，森林旅游資源也是最具有潛力的。在保護(hù)好生態(tài)環(huán)境自然景觀的前提下，合理開發(fā)利用得天獨厚森林旅游資源，已成為林業(yè)職工群眾的共識，在發(fā)展森林旅游、變森林資源為森林資本同時，樹立森林資源開發(fā)建設(shè)的新觀念，充分利用豐富的森林資源和國家級自然保護(hù)區(qū)的品牌優(yōu)勢做好森林資源開發(fā)。
4.2合理資源配置
一是搞好森林景區(qū)之間的橫向聯(lián)系，彌補單一林區(qū)自然景觀單調(diào)的不足，實行優(yōu)勢互補，充分發(fā)揮森林資源的整體優(yōu)勢。
二是加強森林景區(qū)與其它自然景區(qū)之間的縱向聯(lián)系，自然風(fēng)光與人文景觀相結(jié)合，彌補森林旅游內(nèi)容欠豐富的不足。如文化美食節(jié)、峽谷探險、漂流等，豐富森林旅游的內(nèi)容和內(nèi)涵，并向更廣泛的生態(tài)旅游擴展延伸。
三是探索森林旅游與林區(qū)農(nóng)戶相結(jié)合，彌補森林景區(qū)吃住條件不足。觀森林景，林區(qū)吃農(nóng)家飯，憩林區(qū)農(nóng)家園，悅游客心。
4.3保護(hù)森林資源合理開發(fā)利用
同時，我們也應(yīng)看到森林旅游業(yè)對環(huán)境造成的近期和遠(yuǎn)期的危害，森林旅游面臨著森林旅游資源的粗放開發(fā)和盲目利用、森林旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)失調(diào)、森林旅游區(qū)環(huán)境污染嚴(yán)重等問題。因此，我們應(yīng)對森林旅游的真正內(nèi)涵加以調(diào)研，結(jié)合林業(yè)管理局實際制訂出森林旅游管理措施。把握適度的開發(fā)速度，增強環(huán)保意識，使森林生態(tài)旅游業(yè)成為一種可持續(xù)發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)。
5結(jié)束語
近年來我國森林生態(tài)旅游得以較快的發(fā)展，這是一種特殊的旅游行為，游客在旅游中充分的享受了大自然并了解了自然景觀、野生生物及當(dāng)?shù)氐娜宋奶卣?，同時森林生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)和自然與人為生態(tài)資源都得到有效的保護(hù)，而當(dāng)?shù)氐木用窈凸芾頇C構(gòu)在這種特殊的旅游行為中享受到經(jīng)濟效益。所以生態(tài)旅游的開展有效的推動了林業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，是實現(xiàn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。在當(dāng)前生態(tài)旅游發(fā)展過程中，森林成為其發(fā)展的重要基地，但任何旅游活動都會對環(huán)境產(chǎn)生一定的影響，生態(tài)旅游也不例外，在生態(tài)旅游開展過程中，對于森林資源有積極的一面也有消極的一面，這就需要政府及相關(guān)管理部門正確處理生態(tài)旅游與生態(tài)保護(hù)的關(guān)系，找到二者的平衡點。充分發(fā)揮生態(tài)旅游在森林資源環(huán)境管理中的積極作用，扼制其消極作用，從而實現(xiàn)森林資源的可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)目標(biāo)。
參考文獻(xiàn)
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旅游管理畢業(yè)論文篇十七
隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，我國旅游業(yè)逐漸進(jìn)入高速發(fā)展時期，其中鄉(xiāng)村旅游作為一種全新的旅游類型，在各個地區(qū)都得到快速發(fā)展。但是在發(fā)展過程中，由于受到各方面因素的限制，導(dǎo)致整體的發(fā)展速度較為緩慢。本文主要針對安徽省的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)，通過走訪、問卷調(diào)查、實地考察等方法了解實際情況，根據(jù)當(dāng)前存在的各種問題提出解決對策，為促進(jìn)安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展提供了參考依據(jù)。
鄉(xiāng)村旅游；氣象服務(wù)；需求調(diào)查；存在問題；建議對策
近幾年來，安徽省逐漸加強對旅游扶貧的重視，并大力推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，對鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)提出了更高的要求，因此在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)程中，還需要加強促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的發(fā)展，進(jìn)一步提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的時效性、準(zhǔn)確性，突出信息化和特色化。
1鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)概述
1.1當(dāng)前我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
通過分析安徽省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展情況，可以將其劃分為探索、起步、快速發(fā)展三個階段。其中探索階段指的是政府沒有對其進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和主導(dǎo)，主要是一部分農(nóng)戶自行建立“農(nóng)家樂”，形式和內(nèi)容都相對簡單；起步階段指的是有一部分的社會資金投入其中，政府部門也開始對本地的旅游資源進(jìn)行大規(guī)模開發(fā)；快速發(fā)展階段指的是政府部門已經(jīng)對鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟帶進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，投入的社會資源更多，各旅游景點已經(jīng)成為綜合性的鄉(xiāng)村旅游目的地，集住宿、餐飲、休閑娛樂、集體觀光于一體[1]。
1.2鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀
1.2.1服務(wù)內(nèi)容
鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)內(nèi)容主要包括以下幾個方面：一是將本地常規(guī)的天氣預(yù)報向服務(wù)對象提供；二是將日照、氣壓、濕度、降水、溫度等專業(yè)的氣象要素預(yù)報提供給重點服務(wù)對象；三是對前兩方面的資料進(jìn)行加工，制定出行指數(shù)、洗車指數(shù)、穿衣指數(shù)等指數(shù)預(yù)報；四是向服務(wù)對象提供應(yīng)急氣象預(yù)警信號，如冰雹、大風(fēng)、暴雨等對流天氣應(yīng)急預(yù)警，人體舒適指數(shù)、48~72小時趨勢預(yù)報等指數(shù)預(yù)報，節(jié)假日旅游天氣預(yù)報、重大旅游活動氣象保障服務(wù)，交通天氣預(yù)報等內(nèi)容[2]。
1.2.2技術(shù)支撐
氣象服務(wù)中的技術(shù)支撐主要包括兩個方面：一是收集、制作、發(fā)布?xì)庀髷?shù)據(jù)以及服務(wù)產(chǎn)品的設(shè)備；二是氣象預(yù)報平臺和技術(shù)。當(dāng)前在安徽省的各個市（區(qū)）及鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）地區(qū)，都分布有自動山洪地質(zhì)災(zāi)害氣象觀測站，以及大氣電場儀、負(fù)氧離子監(jiān)測站、空氣氣溶膠監(jiān)測站、土壤水分觀測站等不同類型的專業(yè)氣象監(jiān)測儀器，在整個地域內(nèi)構(gòu)建出統(tǒng)一的氣象監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)[3]，并通過不斷完善監(jiān)測預(yù)報預(yù)測業(yè)務(wù)體系，提高其精細(xì)化程度，中尺度天氣分析業(yè)務(wù)已經(jīng)能夠全面開展。
1.2.3主要服務(wù)產(chǎn)品、發(fā)布方式及渠道
目前，安徽省鄉(xiāng)村氣象旅游服務(wù)的產(chǎn)品可以劃分為氣象資料服務(wù)和旅游氣象預(yù)報服務(wù)兩種類型。氣象資料服務(wù)類產(chǎn)品包括鄉(xiāng)村旅游保險氣象、景點實時氣象要素發(fā)布、氣象特征景觀條件分析、種養(yǎng)殖業(yè)氣象條件分析論證、旅游氣候資源開發(fā)評價論證、歷史氣象資料分析等；旅游氣象預(yù)報服務(wù)類產(chǎn)品包括大型旅游活動專題保障預(yù)報，高溫、大霧、雷電、暴雨、大風(fēng)等強對流天氣或影響天氣預(yù)警，人體舒適度指數(shù)預(yù)報，交通干線（高速公路等）氣象預(yù)報，旅游景點短臨預(yù)報滾動發(fā)布，旅游景點、城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)精細(xì)化24小時天氣預(yù)報，中長期（周、月、季、年）天氣預(yù)報等。發(fā)布方式和渠道比較依賴常規(guī)的渠道和模式，較為傳統(tǒng)、落后[4]。一般采用傳統(tǒng)媒體、現(xiàn)代媒體以及新媒體渠道相結(jié)合的方式，其中以現(xiàn)代媒體和新媒體為主。
2安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)需求調(diào)查分析
2.1調(diào)查對象
為了對安徽省的鄉(xiāng)村旅游業(yè)氣象服務(wù)需求有更加全面的了解和認(rèn)識，還需要對各個部門進(jìn)行走訪調(diào)查，收集在鄉(xiāng)村旅游中氣象服務(wù)的實際情況以及總結(jié)出還需要改進(jìn)的方面，其中將度假旅游區(qū)、、市旅游局、市氣象局作為重點調(diào)查對象。
2.2調(diào)查方法
在整個調(diào)查過程中，主要是采用發(fā)放調(diào)查問卷、查詢資料、走訪談話等相結(jié)合的方式，其中調(diào)查問卷發(fā)放的對象主要以游客、從業(yè)者、管理者為主，保證所收集到的鄉(xiāng)村氣象服務(wù)需求資料具有足夠的真實性和客觀性。
2.3調(diào)查結(jié)果
通過初步分析收集到的調(diào)查資料，安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)工作的特征主要體現(xiàn)在三個方面：一是起步比較晚，導(dǎo)致服務(wù)品種單一，與當(dāng)前多樣化的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需求之間不相適應(yīng)；二是具有較大的需求，發(fā)展速度比較慢；三是提升空間和發(fā)展?jié)摿Χ急容^大，通過改進(jìn)和優(yōu)化渠道、產(chǎn)品、裝備、技術(shù)，其服務(wù)工作的提升空間還比較大。
3安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)存在的主要問題
3.1投入資金不足
由于發(fā)展起步比較晚，當(dāng)前安徽省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展整體狀況不佳，沒有產(chǎn)生較多的經(jīng)濟效益，導(dǎo)致財政壓力增加，在資金投入上存在一定的不足。據(jù)相關(guān)資料顯示，目前在鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)中日常運行維護(hù)、產(chǎn)品制作、技術(shù)開發(fā)、管理等方面投入的費用，主要是依靠氣象部門自身籌措。
3.2服務(wù)內(nèi)容單一
目前，在氣象部門中所提供的服務(wù)內(nèi)容較為單一，僅包括應(yīng)急氣象預(yù)警、應(yīng)急氣象服務(wù)、部分氣象指數(shù)預(yù)報服務(wù)初步開發(fā)、實施監(jiān)測常規(guī)氣象要素服務(wù)等幾個方面。而且根據(jù)當(dāng)前的發(fā)展現(xiàn)狀和規(guī)劃來說，這些服務(wù)內(nèi)容都過于寬泛，并沒有根據(jù)市場需求，提供專業(yè)化的服務(wù)產(chǎn)品，這樣造成的結(jié)果就是服務(wù)對象在享受服務(wù)的過程中，常規(guī)氣象服務(wù)與專業(yè)氣象服務(wù)產(chǎn)品之間差異很難區(qū)分，進(jìn)而導(dǎo)致其社會認(rèn)可度比較低[5]。
3.3服務(wù)方式被動
安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)方式主要體現(xiàn)在兩個方面：一是提供者所提供的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)受眾不具體，常常與一般服務(wù)使用者之間混淆；二是潛在服務(wù)需求者獲取和甄別專業(yè)服務(wù)產(chǎn)品的難度比較大，即使利用多種渠道，也只能夠獲得一般化的應(yīng)急氣象服務(wù)、決策氣象服務(wù)、公共氣象服務(wù)產(chǎn)品。正是由于服務(wù)產(chǎn)品缺少專業(yè)性，導(dǎo)致服務(wù)投放受眾不明確，專業(yè)化服務(wù)渠道較少，導(dǎo)致整體發(fā)展始終處于被動局面。
3.4缺少專業(yè)化的服務(wù)人才
氣象部門人才隊伍、相關(guān)政府部門工作人員、鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者、相關(guān)社會商業(yè)機構(gòu)及服務(wù)機構(gòu)的人員共同組成鄉(xiāng)村旅游服務(wù)隊伍，雖然以氣象部門人才隊伍作為主力，但服務(wù)隊伍的綜合素質(zhì)和能力比較低，難以為人們提供專業(yè)的服務(wù)[6]。
3.5服務(wù)效果不明顯
在服務(wù)提供主體中，對鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的重視程度不夠，導(dǎo)致總體服務(wù)質(zhì)量偏低。雖然各類氣象服務(wù)品種類型比較多，但由于形式和格式不統(tǒng)一，服務(wù)產(chǎn)品的專業(yè)性比較差。服務(wù)人員沒有全面了解和觀察鄉(xiāng)村旅游的游客以及從業(yè)者需求，導(dǎo)致服務(wù)產(chǎn)品與使用者需求之間不匹配，實用性不強[7]。另外，服務(wù)產(chǎn)品的可讀性和通俗性都比較低，甚至有時更加重視分析和描述天氣過程、成因，且專業(yè)術(shù)語的使用也比較多，導(dǎo)致用戶難以很好的理解產(chǎn)品內(nèi)容。
4促進(jìn)安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展的有效建議及對策
4.1理清政策關(guān)系
為促進(jìn)安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展，當(dāng)?shù)卣仨毤訌娬咧С?，這也是鄉(xiāng)村旅游得以有序發(fā)展的基礎(chǔ)保障。如果在發(fā)展進(jìn)程中缺少宏觀指導(dǎo)，就會失去方向。因此政府部門在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，不僅要考慮鄉(xiāng)村旅游能夠帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，同時也能夠?qū)崿F(xiàn)氣象服務(wù)的有效發(fā)展。一是相關(guān)政府部門需要明確自身的職責(zé)、職能。在規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方案的時候，政府部門需要綜合考慮相應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)內(nèi)容，并加強與當(dāng)?shù)貧庀蟛块T、鄉(xiāng)村旅游主體之間的溝通與交流，保證鄉(xiāng)村旅游與氣象服務(wù)內(nèi)容之間的一致性。而且氣象部門自身也應(yīng)該主動配合，加快開發(fā)和研發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)，拓寬服務(wù)渠道，提高氣象服務(wù)內(nèi)容質(zhì)量[8]；二是需要將政府購買、提供公共服務(wù)理念進(jìn)一步的強化。氣象服務(wù)作為一種公共服務(wù)產(chǎn)品，是鄉(xiāng)村旅游中的重要組成部分，因此所有部門及相關(guān)人員都需要有充分了解和認(rèn)識。為了保證需求者能夠得到更好的服務(wù)，就需要積極的應(yīng)用政府直接購買、提供公共服務(wù)的方式。
4.2加大資金投入
明確鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的作用和地位之后，管理部門在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中，就必須注重服務(wù)質(zhì)量的提高。通過上述分析，資金投入較少是限制安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素，因此要加大資金投入并建立健全資金投入體系，保證各個方面都有足夠的資金支撐[9]。
4.3加強人才隊伍培養(yǎng)
如果想從根本上提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)水平和質(zhì)量，就要注重人才隊伍的培養(yǎng)，全面提高人才隊伍的綜合素質(zhì)與專業(yè)能力，盡快建立起集技術(shù)、管理為一體的專業(yè)服務(wù)團隊，保證各項服務(wù)需求都能夠得到很好的滿足。
4.4全面提高基礎(chǔ)氣象業(yè)務(wù)技術(shù)支撐能力
當(dāng)前主要以氣象部門提供的氣象服務(wù)為主，在發(fā)展進(jìn)程中，仍然需要以此為基礎(chǔ)，為鄉(xiāng)村旅游提供氣象服務(wù)。就硬件方面來說，需要對區(qū)域自動氣象站綜合布點進(jìn)行重新優(yōu)化，確保在滿足氣象行業(yè)格點距離標(biāo)準(zhǔn)和站點距離密度的基礎(chǔ)上，對景點集中地區(qū)的站點進(jìn)行重新設(shè)置，全面提升氣象要素采集質(zhì)量；就軟件方面來說，需要促進(jìn)數(shù)值預(yù)報產(chǎn)品本地化模式的進(jìn)一步優(yōu)化，提高預(yù)報準(zhǔn)確率和天氣預(yù)報網(wǎng)格的精細(xì)化程度，提高對成片鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的關(guān)注，加強監(jiān)測預(yù)警強對流天氣[10]。
4.5增強氣象服務(wù)的針對性和時效性
通過提高基礎(chǔ)氣象業(yè)務(wù)技術(shù)支撐能力，鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的專業(yè)化程度得到了顯著提高，相關(guān)部門需要加強對提高服務(wù)產(chǎn)品針對性和時效性的重視。但在安徽省受旅游方式、地形地貌的限制，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展類型和模式種類比較多，導(dǎo)致對氣象服務(wù)需求也存在一定差異。因此需要根據(jù)不同的需求，有針對性地提供服務(wù)產(chǎn)品，在服務(wù)內(nèi)容上也有所側(cè)重，保證服務(wù)效果評價體系的科學(xué)性和有效性，并注重對服務(wù)成效的檢驗。在共性需求產(chǎn)品中，常規(guī)要素預(yù)報需注重時效性、準(zhǔn)確性的提高；各類旅游指數(shù)預(yù)報，需要優(yōu)化支出公式，并加強對戶外探險、漂流、自駕車等新型指數(shù)的開發(fā)；應(yīng)急氣象服務(wù)則需要注重準(zhǔn)確性的提高，并根據(jù)不同景區(qū)的實際情況，優(yōu)化重點防御指南的內(nèi)容；農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)中需要提高對農(nóng)時、節(jié)氣的重視，強化其指導(dǎo)作用。在非共性需求產(chǎn)品中，休閑觀光型氣象服務(wù)對準(zhǔn)確性的要求比較高，并且還需要優(yōu)化駕車、防曬、溫度要素預(yù)報、晴雨預(yù)報等指數(shù)；戶外運動型服務(wù)對天氣預(yù)報的時效性要求比較高，重點優(yōu)化濕度、風(fēng)、溫度、降水概率等要素預(yù)報方面；山地型服務(wù)中對短臨預(yù)報準(zhǔn)確率的要求比較高，需要重點優(yōu)化濕度、風(fēng)、溫度、降水概率等藥物預(yù)報，并加強對局部強對流天氣的關(guān)注，保證局部地區(qū)冰雹、大風(fēng)、強降水等強對流天氣能夠及時進(jìn)行預(yù)警，并提供次生災(zāi)害防御指南，例如滑坡、泥石流等。建立健全的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)效果評估體系，保證其合理性和科學(xué)性。為了全面提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)質(zhì)量，就必須加強對鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)效果評估體系的構(gòu)建，確保能夠?qū)Ξ?dāng)?shù)貧庀蠓?wù)具體收益做出真實反映，并提出相應(yīng)的改進(jìn)和優(yōu)化措施。
5結(jié)語
當(dāng)前安徽省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展仍然處于初級發(fā)展階段，氣象服務(wù)體系不成熟，整體發(fā)展水平偏低，相關(guān)部門也沒有充分的重視鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)，因此還需要改進(jìn)和優(yōu)化。針對這種情況，政府需要提高重視程度，并增加資金投入，加強人才隊伍建設(shè)，全面提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)水平和質(zhì)量。
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